Alnatura Magazin August 2020
Rezepte mit Nektarine und Pfirsich / Hersteller-Reportage: Gemüse- und Kartoffelchips von Yellow Chips / ALLE FÜRS KLIMA: Wasserressourcen schützen
Rezepte mit Nektarine und Pfirsich / Hersteller-Reportage: Gemüse- und Kartoffelchips von Yellow Chips / ALLE FÜRS KLIMA: Wasserressourcen schützen
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Pfandbon-Spendenaktion<br />
zugunsten des AKHD<br />
Zwei <strong>Alnatura</strong> Märkte in Frankfurt (Hedderichstraße<br />
und Bockenheimer Landstraße)<br />
unterstützen den Ambulanten Kinder- und<br />
Jugendhospizdienst (AKHD) Frankfurt/Rhein-<br />
Main mit einer Pfandbon-Aktion, bei der Kundinnen<br />
und Kunden ihren Bon spenden können. Der AKHD<br />
begleitet und unterstützt Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene<br />
mit lebensverkürzenden Erkrankungen und deren<br />
Familien im häuslichen Umfeld. Qualifizierte ehrenamtliche<br />
Mitarbeitende gehen mit den Betroffenen spazieren, spielen<br />
mit ihnen Fußball, lesen vor oder leisten einfach Beistand.<br />
Darüber hinaus finden regelmäßig Familientreffen, Ausflüge<br />
in Wildparks oder Zoos und Aktionen wie Mütter-Treffen<br />
statt. Die Begleitungen sind für die Familien kostenfrei. Der<br />
AKHD ist einer von rund 30 Diensten des Deutschen Kinderhospizvereins<br />
e. V., welcher sich zu einem Großteil aus<br />
Spenden finanziert. Weitere Infos unter akhd-frankfurt.de<br />
NEU! Riegel auf Haferbasis<br />
Zwei Bio-Riegel perfekt für Pause, Picknick oder als<br />
Wanderproviant: Haferflocken bilden die Basis der kurzen<br />
Zutatenliste von beiden. Und während bei dem einen<br />
geröstete Haselnusskerne und Mandeln für die<br />
nussige Note<br />
sorgen, bringen<br />
Heidelbeeren der<br />
anderen Sorte<br />
einen fruchtigen<br />
Geschmack. Beide<br />
eint ihr angenehm<br />
weicher Biss.<br />
Ideal für unterwegs<br />
In der Ausgabe 04/<strong>2020</strong> von Öko-Test wurden zum Thema<br />
Müsliriegel insgesamt 20 Produkte getestet, darunter vier<br />
Bio-Riegel. Die Note »sehr gut« wurde an fünf Produkte<br />
vergeben, vier erhielten ein »gut«. Jeweils ein Riegel<br />
wurde als »befriedigend«, »ausreichend« beziehungsweise<br />
»mangelhaft« bewertet. »Ungenügend« waren<br />
laut Öko-Test acht Produkte.<br />
Der <strong>Alnatura</strong> Müsliriegel<br />
Ahorn-Dattel erhielt die Note<br />
»sehr gut« (oekotest.de).<br />
Jetzt probieren!<br />
Bio-Landwirtschaft schützt<br />
unser Trinkwasser<br />
Viele Gewässer in Europa sind mit Chemikalien aus der konventionellen<br />
Landwirtschaft verunreinigt. Hinzu kommt die Belastung<br />
unseres Grundwassers mit Nitrat, welches durch übermäßiges<br />
Düngen mit chemisch-synthetischen Stickstoffdüngern in der<br />
konventionellen Landwirtschaft entsteht. Die Folge: Das Wasser<br />
muss mit hohem Aufwand gereinigt werden – und das kostet.<br />
Laut einer Studie des Umweltbundesamtes könnte unser Trinkwasser<br />
deshalb sogar um bis zu 45 Prozent teurer werden.<br />
Bio-Landwirtschaft hingegen schützt unser Trinkwasser auf<br />
zwei Arten: Zum einen, weil Bio-Höfe organische Düngemittel<br />
einsetzen und den Boden auf natürliche Weise durch Kompost,<br />
Mist und Leguminosen mit Nährstoffen versorgen. Chemischsynthetische<br />
Dünger sind im Bio-Anbau verboten. Zum anderen,<br />
weil gesunde, humusreiche Böden besser Wasser speichern. Wenn<br />
die Struktur von Ackerböden durch Pestizide und intensive Bewirtschaftung<br />
zerstört wird, können sie Wasser nicht mehr gut<br />
aufnehmen. Anders die Böden der biologischen Landwirtschaft:<br />
Sie sind in der Regel humusreicher, lockerer, speichern Feuchtigkeit<br />
und lassen die Pflanzen Hitzeperioden besser überstehen.<br />
Weil der Bio-Landbau sorgsam mit unserer Umwelt umgeht,<br />
die Artenvielfalt erhält sowie Boden, Grundwasser und Klima<br />
schützt, haben <strong>Alnatura</strong> und der NABU 2015 das Projekt<br />
»Gemeinsam Boden gut machen« ins<br />
Leben gerufen. Es unterstützt Betriebe<br />
finanziell bei der Umstellung auf Bio.<br />
<strong>Alnatura</strong> fördert das Projekt im<br />
Rahmen der <strong>Alnatura</strong> Bio-<br />
Bauern-Initiative (ABBI). JUA<br />
Fördern Sie mit Ihrem<br />
Einkauf den Bio-Landbau!<br />
Mehr erfahren:<br />
alnatura.de/abbi