Lifestyle | 2009 | Edition 1

Es gibt viele Gründe für ein
Böker Damast Cuisine Messer.
Einer davon ist Kochen.
D A M A S T
Böker Damast Cuisine
B Ö K ER DA M A S T CUISINE
Der schönste Grund für ein Böker Damast Cuisine: seine
einmalige Maserung. Der sinnvollste Grund: seine überlegene
Qualität. Aber der beste Grund ist und bleibt dieser: zu wissen,
was man in Händen hält.
Die Böker Damast Cuisine Kochmesser-Serie vereint die Handwerkskunst
zweier weltweit berühmter Klingenstädte – Seki
in Japan und Solingen. Die Klingen der Böker Damast Cusine
Kochmesser kommen aus Seki, der berühmten Klingenschmiede
Japans. Das perfekte Finish der Messer und die komplette
Griffbeschalung werden in der Böker Messer-Manufaktur in
Solingen vorgenommen.
Die legendäre japanische Kunst der Schwertherstellung wurde in
Seki von Generation zu Generation weitergegeben. Basierend auf
diesem Know-How werden bei der Klingenherstellung neue Wege
beschritten, so dass die Böker Damast Cusine Messer äußerst
korrosionsbeständig, an der Schneide extrem hart (61°HRC) und
somit unvergleichlich und dauerhaft scharf sind. Die Stabilität
der Klingen wird durch 36 Lagen Damaststahl um den Schnittkern
garantiert, die mit ihrer individuellen Maserung jedem Messer
seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.
Die Erfahrung von 140 Jahren Messermacherkunst der Böker
Manufaktur in Solingen fließt in die Herstellung der edlen
Griffschalen sowie die komplette Fertigstellung der Messer ein.
Für die von Hand angepassten Griffe wird edles Makassa-Holz
verwendet: ein farbiges, unempfindliches Ebenholz, das häufig für
kunstvolle Schnitzereien, Musikinstrumente, edle Möbelstücke und
das Interieur teurer Sportwagen verwendet wird. Die wunderschöne
Maserung der individuellen Holzgriffe verleiht den Böker Damast
Cusine Modellen die Ausstrahlung echter Sammlermesser. Dank
des neu konzipierten Metallkropfes erhalten die Messer ein perfekt
ausgewogenes Gewicht und erlauben ein absolut ermüdungsfreies
Arbeiten.
Die Messer sind für jede Kochart bestens geeignet und stellen eine
Auszeichnung für jede Küche dar. Die Auslieferung erfolgt jeweils
mit Zertifikat in einer attraktiven Geschenkbox.
Was ist Ihr Grund für das Böker Damast Cuisine?
Sagen Sie es uns.
Wussten Sie eigentlich ...
... dass unsere Urahnen schon vor 2,5 Millionen Jahren
Werkzeuge mit Messer-Charakter benutzten,
um an das Mark erlegter Tiere zu gelangen?
■ Rostfreier und sehr stabiler Damaststahl mit 37 Lagen
■ Extreme Schärfe durch äußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl
■ Perfekt ausbalancierte Messer dank Metallkropf am Griff
■ Durchgehender Klingenerl unter den Griffschalen verleiht den Messern perfekte Stabilität
■ Von Hand angepasste, edle Griffschalen aus hochwertigem Makassa-Holz
14 www.boeker-solingen.de 15