Eurodiskont Katalog 2020
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So spart man richtig!
Fleisch- und Wurstwaren<br />
Inhalt<br />
Fleisch- und<br />
Wurstwaren<br />
Schinkenspeck<br />
geräuchert<br />
ohne Schwarte<br />
1/2 vac.<br />
ca. 2,1 kg<br />
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz,<br />
Gewürze, Gewürzextrakte, Zucker, Antioxiodationsmittel<br />
(E301), Säureregulator<br />
(E262), Konservierungsstoff (E250).<br />
Geprüfte Qualität zum kleinsten Preis!<br />
Gastrobacon<br />
geräuchert<br />
geschnitten<br />
ca. 1 kg<br />
Saunaschinken<br />
geräuchert<br />
1/2 vac.<br />
ca. 2,4 kg<br />
Kochpökelware, mit erhöhtem<br />
Wassergehalt.<br />
Zutaten: Schweinebauch 80%, Trinkwasser,<br />
Stärke, Speisesalz, Gewürzextrakte,<br />
Maltodextrin, Stabilisatoren<br />
(E450, E451, E331), Dextrose, Antioxidationsmittel<br />
(E300, E316), Gelatine,<br />
Geschmacksverstärker (E621), Verdickungsmittel<br />
(E407), Säureregulator<br />
(E262), Konservierungsstoff (250),<br />
Aroma.<br />
Geprüfte Qualität zum kleinsten Preis!<br />
Mit erhöhtem Wassergehalt.<br />
Zutaten: Schweinefleisch 81%, Trinkwasser,<br />
Stärke, Speisesalz, Gewürze,<br />
Gewürzextrakte, Dextrose, Maltodextrin,<br />
Gelatine, Stabilisator (E451), Geschmacksverstärker<br />
(E621), Antioxidationsmittel<br />
(E316), Säureregulator (E262), Konservierungsstoff<br />
(E250).<br />
Geprüfte Qualität zum kleinsten Preis!<br />
Extrawurst<br />
Stange<br />
ca. 3 kg<br />
Wurstaufschnitt<br />
Wiener, Krakauer,<br />
Extra<br />
ca. 4,5 kg<br />
Mit erhöhtem Wassergehalt.<br />
Zutaten: Schweinefleisch (52%), Trinkwasser<br />
(25%), Speck, Nitritpökelsalz<br />
(Kochsalz, Konservierungsstoff (E250)),<br />
Kartoffelstärke, Stabilisator (E450), Dextrose,<br />
Geschmacksverstärker (E621), Antioxidationsmittel<br />
(E315), Speise würze,<br />
Gewürze, Gewürzextrakte, Farbstoff<br />
(E120).<br />
Geprüfte Qualität zum kleinsten Preis!<br />
Mit erhöhtem Wassergehalt.<br />
Zutaten: Schweinefleisch (69%), Trinkwasser<br />
(18,5%), Speck, Nitritpökelsalz<br />
(Kochsalz, Konservierungsstoff (E250)),<br />
Kartoffelstärke, Stabilisatoren (E450,<br />
E451, E452), Gewürze, Gewürzextrakte,<br />
Geschmacksverstärker (E621), Antioxidationsmittel<br />
(E315, E300, E316), Dextrose,<br />
Speisewürze, Aroma, Farbstoff (E120),<br />
Raucharoma.<br />
Geprüfte Qualität zum kleinsten Preis!<br />
Fleisch- und Wurstwaren 02<br />
Molkereiprodukte 04<br />
Konserven 05<br />
Essig 07<br />
Öle & Fett 08<br />
Ketchup & Mayonnaise 09<br />
Rindsuppe 09<br />
Non-Food-Artikel 10<br />
Karreespeck<br />
geräuchert<br />
ohne Schwarte<br />
1/2 vac.<br />
ca. 1,5 kg<br />
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz,<br />
Gewürze, Gewürzextrakte, Zucker, Antioxiodationsmittel<br />
(E301), Säureregulator<br />
(E262), Konservierungsstoff (E250).<br />
Geprüfte Qualität zum kleinsten Preis!<br />
Bernerwürstel<br />
6 + 6 Stück<br />
KÄSEWÜRSTEL (75%): Schweinefleisch<br />
(50,4%); Gouda (23%); Trinkwasser;<br />
Speck; Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel:<br />
E250); Stabilisator: E450;<br />
Säuerungsmittel: E330; Geschmacksverstärker:<br />
E621; Antioxiodationsmittel:<br />
E300, E392; Gewürze; Gewürzextrakte.<br />
GEDÄMPFTER BAUCH (25%): Schweinefleisch<br />
(72%); Trinkwasser; Nitritpökelsalz<br />
(Kochsalz, Konservierungsmittel:<br />
E250); Maltodextrin; Stabilisatoren:<br />
E451, E450, E452; Saccharose, Antioxiodationsmittel:<br />
E316; Speisewürze;<br />
Aroma; Dextrose; Gewürzextrakte.<br />
Frankfurter<br />
10 Paar<br />
ca. 1,2 kg, vac.<br />
Zutaten: Schweine- und Rindfleisch<br />
(79%), Schweinespeck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz<br />
(Speisesalz, Konservierungsstoff:<br />
Natriumnitrit), Gewürze (enthält<br />
Senf), Gewürzextrakte, Zucker, Dextrose,<br />
Kartoffelstärke, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure;<br />
Stabilisatoren: Di-, Tri-, Polyphosphate;<br />
Kollagendarm (Rind), Rauch.<br />
Vollaromatischer, mild-würziger, abgerundeter,<br />
feiner Geschmack. Geprägt<br />
durch die Abrundung erlesener Gewürze<br />
schmeckt dieses Qualitätsprodukt knackig<br />
und frisch vom ersten bis zum letzten<br />
Biss. Produkt aus dem Salzburgerland;<br />
ohne Geschmacksverstärker; ohne Farbstoffe,<br />
glutenfrei, laktosefrei.<br />
Impressum:<br />
Medieninhaber, Herausgeber und Verleger:<br />
Eurogast Österreich GmbH, Hauptstraße 150,<br />
A-6511 Zams/Tirol<br />
T +43 (0) 5442 / 6999 800<br />
zentrale@eurogast.at<br />
www.eurogast.at<br />
Alle Bilder sind Symbolfotos. Druck- und<br />
Satzfehler sind ausdrücklich vorbehalten.<br />
Stand: 08/<strong>2020</strong><br />
2<br />
3
Molkereiprodukte<br />
Konserven<br />
Gouda 45 %<br />
Fett i. Tr.<br />
ca. 3 kg<br />
Aus pasteurisierter Milch, Laktose- und<br />
Gentechnikfrei.<br />
Zutaten: Milch, Salz, mikrobielles Lab,<br />
Käsereikulturen.<br />
Geprüfte Qualität zum kleinsten Preis!<br />
Ananasstücke<br />
leicht gezuckert, sterilisiert<br />
Nettofüllmenge: 850 g<br />
Abtropfgewicht: 490 g<br />
Zutaten: Ananas, Wasser, Zucker,<br />
Säuerungsmittel: Citronensäure.<br />
Aus sonnengereiften thailändischen<br />
Ananas, leicht gezuckert und fertig zur<br />
Verwendung.<br />
Molkerei-<br />
produkte<br />
Konserven<br />
Edamer 40 %<br />
Fett i. Tr.<br />
ca. 3 kg<br />
Aus pasteurisierter Milch, Laktose- und<br />
Gentechnikfrei.<br />
Zutaten: Milch, Salz, mikrobielles Lab,<br />
Käsereikulturen.<br />
Geprüfte Qualität zum kleinsten Preis!<br />
Gouda 45 %<br />
Fett i. Tr.<br />
geschnitten<br />
50 Scheiben<br />
ca. 1 kg<br />
Aus pasteurisierter Milch, Laktose- und<br />
Gentechnikfrei.<br />
Zutaten: Milch, Salz, mikrobielles Lab,<br />
Käsereikulturen.<br />
Geprüfte Qualität zum kleinsten Preis!<br />
Apfelmus<br />
gezuckert<br />
Nettofüllmenge: 4250 g<br />
Zutaten: Apfel, Zucker, Antioxidationsmittel:<br />
Ascorbinsäure.<br />
Fein passierte Äpfel mit idealem Fruchtsäuregehalt,<br />
hergestellt aus italienischen<br />
sonnengereiften Früchten, ideal als Nachspeise<br />
Milchreis, Kartoffelpuffer oder<br />
Kaiser schmarren, gezuckert.<br />
Ananasstücke<br />
leicht gezuckert, sterilisiert<br />
Nettofüllmenge: 3050 g<br />
Abtropfgewicht: 1840 g<br />
Zutaten: Ananas, Wasser, Zucker,<br />
Säuerungs mittel: Citronensäure.<br />
Aus sonnengereiften thailändischen<br />
Ananas, leicht gezuckert und fertig zur<br />
Verwendung.<br />
Edamer 45 %<br />
Fett i. Tr.<br />
geschnitten<br />
50 Scheiben<br />
1 kg<br />
Aus pasteurisierter Milch, Laktose- und<br />
Gentechnikfrei.<br />
Zutaten: Milch, Salz, mikrobielles Lab,<br />
Käsereikulturen.<br />
Geprüfte Qualität zum kleinsten Preis!<br />
Apfelmus<br />
ohne Zuckerzusatz<br />
Nettofüllmenge: 4200 g<br />
Zutaten: Apfel, Antioxidationsmittel:<br />
Ascorbinsäure.<br />
Fein passierte Äpfel mit idealem Fruchtsäuregehalt,<br />
hergestellt aus italienischen<br />
sonnengereiften Früchten, ideal als Nachspeise<br />
Milchreis, Kartoffelpuffer oder<br />
Kaiser schmarren, ungezuckert.<br />
Birnenhälften<br />
Nettofüllmenge: 2600 g<br />
Abtropfgewicht: 1430 g<br />
In leicht gezuckertem Aufguss.<br />
Zutaten: Birnen, Wasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup,<br />
Säuerungsmittel:<br />
Citronensäure.<br />
Sonnengereifte Früchte aus Italien, leicht<br />
gezuckert.<br />
4<br />
5
Konserven<br />
Essig<br />
Pfirsichhälften<br />
leicht gezuckert<br />
Nettofüllmenge: 2600 g<br />
Abtropfgewicht: 1500 g<br />
Zutaten: geschälte Pfirsichhälften,<br />
Wasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup.<br />
Säuerungsmittel: Zitronensäure.<br />
Aus sonnengereiften griechischen Pfirsichen,<br />
leicht gezuckert und fertig zur Verwendung.<br />
Geschälte Tomaten<br />
im eigenen Saft<br />
Nettofüllmenge: 2500 g<br />
Abtropfgewicht: 1500 g<br />
Zutaten: Geschälte Tomaten, Tomatensaft,<br />
Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure.<br />
Geschälte sonnengereifte Tomaten aus<br />
Italien im Tomatensaft, ideal zur Zubereitung<br />
von Tomatensuppe, Tomatensauce<br />
und Pizzabelag, der ausgewogene<br />
Brix-Wert verleiht den Tomaten die nötige<br />
Süße und Geschmacksreife.<br />
Thunfisch Chunks<br />
in Wasser<br />
Nettofüllmenge: 1705 g<br />
Abtropfgewicht: 1260 g<br />
Zutaten: Thunfisch 74%, Wasser, Salz.<br />
Thunfisch (Katsuwonus pelamis)<br />
Skipjack Thunfisch Stücke (Katsuwonus<br />
Pelamis) in feinem Öl, inkl. Dolphins-Zertifikat,<br />
ideal zur Verwendung in Salaten,<br />
Saucen und Pizzen.<br />
Essig<br />
Pfirsichspalten<br />
leicht gezuckert<br />
Nettofüllmenge: 2600 g<br />
Abtropfgewicht: 1500 g<br />
Zutaten: geschälte Pfirsichspalten,<br />
Wasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup.<br />
Säuerungsmittel: Zitronensäure.<br />
Aus sonnengereiften griechischen Pfirsichen,<br />
leicht gezuckert und fertig zur<br />
Verwendung.<br />
Champignons<br />
3. Wahl geschnitten<br />
Nettofüllmenge: 2550 g<br />
Abtropfgewicht: 1380 g<br />
Zutaten: Champignons, Wasser, Salz,<br />
Säuerungsmittel: Citronensäure (E 330),<br />
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E 300).<br />
Blanchierte Champignons aus den<br />
Niederlanden, eingelegt in neutralem<br />
Aufguss, ideal zur Weiterverwendung in<br />
Saucen und Antipasti.<br />
Thunfisch Chunks<br />
in Öl<br />
Nettofüllmenge: 1705 g<br />
Abtropfgewicht: 1260 g<br />
Zutaten: Thunfisch 74%, Sonnenblumenöl,<br />
Salz. Thunfisch (Katsuwonus pelamis)<br />
Skipjack Thunfisch Stücke (Katsuwonus<br />
Pelamis) in feinem Öl, inkl. Dolphins-Zertifikat,<br />
ideal zur Verwendung in Salaten,<br />
Saucen und Pizzen.<br />
Tafelessig<br />
Säureessig 10 %<br />
10 l<br />
Zutaten: Essigsäure, Farbstoff E150c.<br />
Säuregehalt von 10%, Allround-Talent in<br />
der Zubereitung von Salaten.<br />
Fruchtcocktail<br />
5-Frucht<br />
leicht gezuckert<br />
Nettofüllmenge: 2600 g<br />
Abtropfgewicht: 1500 g<br />
Zutaten: Obst in veränderlichen<br />
Gewichtsanteilen (Birnen, Pfirsiche, Ananas,<br />
Weintrauben, Kirschen (Farbstoff<br />
E127)), Wasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup,<br />
Säuerungsmittel: Citronensäure,<br />
Antioxidationsmittel: Ascorbinesäure.<br />
Birnen, Pfirsiche, Ananas, Weintrauben,<br />
Kirschen aus sonnengereiften Früchten<br />
aus Italien und Griechenland.<br />
Sauerkraut<br />
Füllmenge: 9700 g<br />
Zutaten: Weißkohl, Salz<br />
Feinstes Sauerkraut aus nachhaltigem<br />
Anbau, hergestellt in Deutschland.<br />
6<br />
7
Öle | Fett<br />
Ketchup | Mayonnaise | Rindsuppe<br />
Rapsöl<br />
10 l<br />
Dieses universal einsetzbare Rapsöl in<br />
geprüfter Qualität enthält Omega-3-Fettsäuren<br />
und eignet sich sowohl für die<br />
warme wie auch für die kalte Küche.<br />
Mayonnaise<br />
50 % Fett<br />
10 kg<br />
Zutaten: 49% Pflanzenöl (Raps, Sonnenblumen<br />
in veränderlichen Gewichtsanteilen),<br />
Wasser, Stärke, Eigelb pasteurisiert<br />
(4%), Zucker, Speisesalz, Weingeistessig<br />
(DE: Branntweinessig), Konservierungsstoff<br />
Kaliumsorbat, Säuerungsmittel<br />
Citronensäure, Verdickungsmittel (Xanthan,<br />
Guarkernmehl), Senfsaat, Aroma,<br />
Antioxidationsmittel E385, Farbstoff Beta-Carotin.<br />
Öle<br />
Ketchup<br />
Ideal zum Herstellen von Dressings, zum<br />
Verfeinern von Saucen, mit einem sehr<br />
hohen Fettanteil von mind. 50%.<br />
Fett<br />
Mayonnaise<br />
Tafelöl /<br />
Pflanzenöl<br />
2,5 kg<br />
Zutaten: pflanzliche Öle (Rapsöl, Sonnenblumenöl)<br />
in veränderlichen Gewichtsanteilen.<br />
Mischung aus Sonnenblumen- und Rapsöl,<br />
sehr vielfältig verwendbar: Braten,<br />
Backen, Salate. Sehr geringer Anteil an<br />
Fettsäuren, hoher Vitamin E Gehalt, hergestellt<br />
in Österreich.<br />
Oliventresteröl<br />
5 l<br />
Zutaten: Raffiniertes Oliventresteröl,<br />
natives Olivenöl<br />
Enthält ausschließlich Öl aus der Behandlung<br />
von Oliventrester und direkt<br />
aus Oliven gewonnenes Öl.<br />
Optimal zum Kochen, toller Geschmack<br />
an Gerichten hoher Rauchpunkt, sehr<br />
hitzebeständig.<br />
Tomatenketchup<br />
mild<br />
10 kg<br />
Zutaten: Tomatenmark konzentriert (entspricht<br />
126 g Tomaten je 100 g), Weingeistessig,<br />
Zucker, modifizierte Stärke,<br />
Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure,<br />
Gewürze, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff<br />
Kaliumsorbat.<br />
Hergestellt aus Tomatenmark (entspricht<br />
126g Tomaten pro 100g Ketchup), in Österreich.<br />
Eine vollrote Farbe und neutrale<br />
artentypische Geschmacksrichtung zeichnen<br />
dieses Produkt aus.<br />
Rindsuppe<br />
Sonnenblumenöl<br />
10 l<br />
Das <strong>Eurodiskont</strong> Sonnenblumenöl ist<br />
fein abgestimmt und sehr neutral im<br />
Geschmack. Es eignet sich sehr gut zum<br />
Abstimmen von Salaten und ist hoch erhitzbar<br />
beim Braten und Backen. Reich an<br />
natürlichem Vitamin E. Geprüfte Qualität.<br />
Frittierfett<br />
halbflüssig<br />
20 l<br />
Zutaten: pflanzliche Öle und Fette<br />
(Rapsöl und Palmfett) in veränderlichen<br />
Gewichtsanteilen.<br />
Tomatenketchup<br />
mild<br />
1,5 kg<br />
Zutaten: Tomaten (126 g Tomaten pro 100 g<br />
Ketchup), Zucker, modifizierte Stärke,<br />
Salz, Säureessig (CH, D: Säuerungsmittel:<br />
Essigsäure), Gewürze, Gewürzextrakte,<br />
Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff:<br />
Kaliumsorbat.<br />
Geprüfte Qualität zum kleinsten Preis!<br />
Rindsuppe<br />
10 kg<br />
Zutaten: Speisesalz jodiert (Speisesalz,<br />
Kaliumjodid), Geschmacksverstärker<br />
(Mononatriumglutamat E635), Stärke,<br />
Palmfett, Zucker, Speisesalz, Zwiebeln,<br />
Rindfleischextrakt 2,2%, Hefeextrakt,<br />
Gewürze (mit Sellerie), Karamellzucker,<br />
Aroma, Maltodextrin, Karotten, Petersilie.<br />
Kann Spuren von Gluten, Ei, Soja und<br />
Milch enthalten.<br />
Klare Suppe mit typisch arteigenem<br />
Geruch und Geschmack nach Rindsuppe,<br />
22g Masse in 1L kochendem Wasser auflösen<br />
und kurz aufkochen lassen.<br />
8<br />
9
Non-Food Artikel<br />
Non-Food Artikel<br />
Müllsäcke<br />
120 l<br />
10 Stück pro Rolle<br />
Die Müllsäcke sind extrem reißfest<br />
und stabil.<br />
Brennpaste<br />
200 g<br />
Brennstoff für den professionellen Einsatz<br />
auf denaturierten Ethanol-Basis,<br />
umweltfreundlich und biologisch abbaubar.<br />
Brennt ruß- und geruchsfrei. Enthält<br />
Ethanol.<br />
Brenndauer +/- 3 Stunden<br />
Drahtwaschl<br />
groß<br />
25 Stück<br />
Besonders geeignet zur Entfernung von<br />
grobem Schmutz bei Töpfen,<br />
Pfannen, etc.<br />
Sicherheitsdatenblatt für berufsmäßige<br />
Anwendung auf Anfrage erhältlich.<br />
Non-Food<br />
Artikel<br />
Müllsäcke<br />
150 l<br />
10 Stück pro Rolle<br />
Die Müllsäcke sind extrem reißfest<br />
und stabil.<br />
Müllsäcke<br />
110 l<br />
10 Stück pro Rolle<br />
Die Müllsäcke sind extrem reißfest<br />
und stabil.<br />
Brennpaste<br />
4 kg<br />
Brennstoff für den professionellen Einsatz<br />
auf denaturierten Ethanol-Basis,<br />
umweltfreundlich und biologisch abbaubar.<br />
Brennt ruß- und geruchsfrei. Enthält<br />
Ethanol.<br />
Brenndauer +/- 3 Stunden<br />
Sicherheitsdatenblatt für berufsmäßige<br />
Anwendung auf Anfrage erhältlich.<br />
Topfreiniger<br />
Edelstahl<br />
9 Stück<br />
Hergestellt aus rostfreiem Edelstahl mit<br />
garantiert langer Lebensdauer, reinigt<br />
umweltfreundlich und hygienisch: Töpfe,<br />
Pfanne, Backöfen.<br />
Topfreiniger aus rostfreiem Edelstahl zur<br />
kraftvollen und gründlichen Reinigung,<br />
umweltfreundlich - entfernt hartnäckigsten<br />
Schmutz. Besonders geeignet für<br />
Töpfe, Pfannen, Email und Backöfen.<br />
Müllsäcke<br />
240 l<br />
10 Stück pro Rolle<br />
Die Müllsäcke sind extrem reißfest<br />
und stabil.<br />
Abwaschschwämme<br />
groß, mit Griffleiste<br />
10 Stück<br />
Abwaschschwämme zur Reinigung von<br />
gröber verschmutzten Bereichen in der<br />
Profiküche. Praktisch mit Griffleiste.<br />
10<br />
11
Eurogast Österreich GmbH<br />
Hauptstraße 150<br />
A-6511 Zams | Tirol<br />
T +43(0)5442/6999 800<br />
zentrale@eurogast.at<br />
eurogast.at<br />
Partner der Gastronomie. 12x in Österreich.
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