Innviertler Produzentenhandbuch

pramoleum

WIE‘S

INN

VIERTEL

SCHMECKT


Regionalität ist das Gebot der Stunde

Foto: Wakolbinger

Oberösterreich ist das Agrarland Nummer Eins in Österreich, vor allem in der tierischen Produktion.

Auch im Innviertel ist die Landwirtschaft nach wie vor eine tragende Säule der gesamten

Wirtschaft und sichert Arbeitsplätze bei Zulieferbetrieben ebenso wie in der Lebensmittelverarbeitung.

In Zeiten der Corona-Krise findet auch die Versorgungsfunktion der Landwirtschaft

wieder mehr Beachtung. Wenn die Grenzen auf einmal geschlossen sind, wird die Bedeutung

der regionalen Lebensmittelproduktion klar.

Die Versorgung der Menschen mit hochqualitativen Lebensmitteln bedingt neben der Produktion

auch eine funktionierende Vermarktung, welche in Österreich zum überwiegenden Teil der

Lebensmitteleinzelhandel innehat. Daneben nimmt aber auch die Direktvermarktung von landwirtschaftlichen

Produkten immer breiteren Raum ein - sei es über den Ab-Hof-Verkauf, die

vielen Wochenmärkte im Land oder die direkte Belieferung der Gastronomie. Für den Erfolg der

Direktvermarktung braucht es den direkten Kontakt zwischen Produzentinnen und Produzenten

sowie Konsumentinnen und Konsumenten. Regionale Initiativen wie der Verein „Wie’s Innviertel

schmeckt“ arbeiten genau an dieser Schnittstelle und stärken damit die Wertschätzung

für unsere heimischen Lebensmittel.

Projekte wie das vorliegende Produzenten-Handbuch präsentieren die Vielfalt der heimischen

Direktvermarkter und machen den Menschen Lust auf die kulinarischen Kostbarkeiten ihrer

Region. Der Verein „Wie‘s Innviertel schmeckt zeigt damit für das Innviertel auf, wie wir Versorgung

in Zukunft denken müssen. Nur regionale Wirtschaftskreisläufe bieten auch in Krisenzeiten

Sicherheit. Regionaler Lebensmittel-Einkauf auf allen Ebenen, von der Gastronomie

über Betriebskantinen bis hin zu den privaten Haushalten, muss zur Regel werden. So werden

unsere landwirtschaftlichen Familienbetriebe, aber auch die regionalen Verarbeiterinnen und

Verarbeiter vom Bäcker bis zum Fleischer auch weiterhin Bestand haben.

Auf diesem Weg wünsche ich weiterhin viel Erfolg und freue mich schon darauf, neue

Genuss-Produzentinnen und Produzenten im Innviertel kennen zu lernen.

Landesrat Max Hiegelsberger

1


Beste Qualität - direkt vom Bauernhof

Foto: BMLRT/PaulGruber

Für rund 46.000 heimische Landwirtinnen und Landwirte ist die Direktvermarktung eine wesentliche

Einkommensquelle. Das entspricht knapp einem Drittel aller bäuerlichen Betriebe.

Deshalb liegen mir Kooperationen wie der Verein „Wie’s Innviertel schmeckt“ mit Initiativen wie

dem vorliegenden Handbuch besonders am Herzen, um Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter

sichtbar zu machen.

Das Bewusstsein für hochqualitative heimische Lebensmittel steigt deutlich und der Herkunftsgedanke

gewinnt zunehmend an Bedeutung. Immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten

greifen zu regionalen und saisonalen Lebensmitteln, die in bester Qualität direkt von unseren

Bäuerinnen und Bauern kommen.

Jede Region hat ihre ganz besonderen bäuerlichen Spezialitäten zu bieten. Für die Konsumentinnen

und Konsumenten bedeutet Direktvermarktung Herkunftssicherheit. Für die bäuerlichen

Familienbetriebe bietet sie die Chance, direkt auf die Wünsche und Bedürfnisse ihrer Kundschaft

einzugehen, die Erschließung neuer Märkte und die Etablierung individueller Absatzwege.

Nicht zuletzt sichert Direktvermarktung Arbeitsplätze auf dem Bauernhof und in der Region.

Mir ist es wichtig, dass sich unsere österreichischen Familienbetriebe auf stabile Rahmenbedingungen

und einen starken Rückhalt verlassen können, um ihre so wichtige Arbeit bestmöglich

leisten zu können. Gemeinsam können wir die Herausforderungen der Zukunft erfolgreich

meistern!

Elisabeth Köstinger

Bundesministerin für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus

LEADER-Regionen Mitten im Innviertel, Oberinnviertel-Mattigtal und Sauwald-Pramtal

Wer im Innviertel unterwegs ist, merkt schnell, dass hier miteinander geredet, gemeinsam

angepackt und zusammengeholfen wird. Hohe Qualitätsansprüche, gelebte Gemeinschaft –

dafür steht der Verein “Wie’s Innviertel schmeckt”. Zusammen mit den 3 LEADER-Regionen des

Innviertels gibt es ein wichtiges Ziel: Gute Produkte im Innviertel herzustellen und diese

bekannter zu machen.

Eine Übersicht über die Vielfalt an Gaumenfreuden, die im Innviertel produziert werden, gibt

nun erstmals dieses Produzentenhandbuch mit rund 180 Direktvermarktern und mehr als 2.500

Produkten.

„Wie‘s Innviertel schmeckt“ ist ein Netzwerk zur Direktvermarktung, das sich in Kooperation mit

den 3 Innviertler LEADER-Regionen weiterentwickelt. Innovative Vorhaben, die im ländlichen

Raum nachhaltig etwas bewegen, zeichnen LEADER aus. Engagierte Menschen vor Ort bringen

dafür ihr Wissen ein, übernehmen Verantwortung, erweitern ihre Netzwerke und sind in

direktem Kontakt mit der Region. Über Branchen- und Gebietsgrenzen hinweg wird kooperiert,

um miteinander mehr Lebensqualität zu erreichen.

Die Stärkung der Region kann auf unterschiedliche Lebensbereiche wirken. Neben den Bereichen

Wirtschaft, Gemeinwohl, Natur und Kultur bewegt auch die Landwirtschaft den ländlichen

Raum. Mit LEADER-Projekten können wir gemeinsam wachsen, mit innovativen Ideen voneinander

profitieren und die Wertschöpfung in der Region halten.

Ein herzliches Dankeschön gilt dem Verein „Wie’s Innviertel schmeckt“, der mit seinem Engagement

einen Mehrwert über das eigene Tun hinaus schafft. Besonders bedanken wir uns bei

den Mitgliedern der 3 Projektauswahlgremien, die für 104 Gemeinden in 3 Innviertler LEADER-

Regionen über Projekte zur Entwicklung des ländlichen Raums entscheiden.

Wir wünschen dem Verein „Wie’s Innviertel schmeckt“ weiterhin viel Erfolg und Ihnen allen

genussvolle Momente mit Produkten aus dem Innviertel!

Die LEADER-Regionen

Mitten im Innviertel, Oberinnviertel-Mattigtal und Sauwald-Pramtal

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Foto: Pramoleum

Bereits vor über zehn Jahren gab es den Wunsch für Direktvermarkter

aus dem Innviertel eine Plattform für Nachhaltigkeit und

Regionalität zu schaffen. Motiviert davon gründete sich der Verein

„Wie‘s Innviertel schmeckt“, der für hochwertige, naturnah erzeugte

Lebensmittel direkt aus der Region steht. Zusammen mit

unseren zahlreichen Mitgliedsbetrieben werden Nachhaltigkeit

und Transparenz in der Region kommuniziert.

Im Rahmen des LEADER-Projektes „Direktvermarktung Innviertel“

setzen wir nun mit unserem Direktvermarkterhandbuch

einen weiteren wichtigen Meilenstein im „Sichtbarmachen“

der Direktvermarkterbetriebe des Innviertels. Vom feldfrischen

Gemüse über Fleisch vom eigenen Hof und aus überwachter, kontrollierter Aufzucht bis hin zu

kleinen süßen Gaumenfreuden und noch viel mehr ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Überzeugen Sie sich selbst und staunen Sie über das reichhaltige Innviertler Angebot von rund

180 Direktvermarktungsbetrieben und mehr als 2.500 Produkten.

Alois Selker

Obmann Verein „Wie’s Innviertel schmeckt“

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„Mit dem LEADER-Projekt „Direktvermarktung Innviertel“ wurde

im Jahr 2019 das bisher größte Direktvermarkter-Projekt im

Innviertel gestartet. Dabei soll die Bedeutung von „Regionalität“

als wichtiger Wertschöpfungsfaktor für das Innviertel, aber

auch als Garant für den Erhalt der Lebensqualität den Menschen

bewusst gemacht werden. Eine der wichtigsten Säulen

des Direktvermarktungsprojektes ist das „Sichtbarmachen“

des Angebotes an regionalen Anbietern im Innviertel in einem

Direktvermarkterhandbuch sowie auf der digitalen Produzentenplattform

auf www.wiesinnviertelschmeckt.at

Damit soll Angebot und Nachfrage zusammenkommen und

gleichzeitig jedem in der Region die Breite und Vielfalt an Direktvermarktung im Innviertel bewusst

werden. Das nun vorliegende Handbuch präsentiert sich als umfassendste Sammlung

der Innviertler Direktvermarktungsbetriebe, die „vom Erzeuger bis zum Teller“ regionale Produkte

und Leistungen im Lebensmittelbereich und darüber hinaus anbieten.

Ing. Mag. Georg Gumpinger

(Projektleiter „Direktvermarktung Innviertel - Gemeinsam Wertschöpfen“)

Foto: Franz Murauer

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BEZIRK BRAUNAU

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Braunau am Inn

B148

Weng

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Altheim

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Tarsdorf

Hochburg-Ach

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Ostermiething

INN

Haigermoos

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Gilgenberg

Geretsberg

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Franking

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Neukirchen

an der Enknach

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St. Georgen

am Fillmannsbach

Eggelsberg

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Moosdorf

Handenberg

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Pischelsdorf

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Feldkirchen

bei Mattighofen

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Perwang

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Burgkirchen

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Schalchen

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Uttendorf

Pfaffstätt

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Kirchberg

bei Mattighofen

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Mauerkirchen

Helpfau-Uttendorf

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Auerbach

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Mattighofen

Jeging

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Treubach

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Munderfing

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Roßbach

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Höhnhart

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Aspach

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St. Johann

am Walde

LEADER Oberinnviertel-Mattigtal | Industriezeile 54 | 5280 Braunau am Inn | www.dahoamaufblian.at

x

Leem x

x

Budlnoggat

Im Meer schwimma

xx

Frologgat

S’Christkindl legn

Schnaufat

An Berg erklimma

J

DORIS LEEB

Ogfressn

Koa Schnitzel mehr megn

Saufat

Tagada foan

Valiebt

D’Kepf zaum loan

1 Die Mosauerei

2 Genussbauernhof Jenichl

3 Huemer Mühle

4 Orglmühle

5 Bio-Hof-Mayer

6 Biohof Wölflingseder

7 Mattigtaler Lamm

8 Ober-Gut

9 Zagler Müslibär

10 Obstkultur Kasinger

11 Tradi-Wadi

12 Christian Kager

13 Gutes aus Heimhausen

14 Christine und Christian Huber

15 Kaspergut

16 Biohof Neuhauser

17 Enzlmoser

18 Geflügelhof Tiefnig

19 Hofdestillerie Dicker

20 Fleisch und Wurst ab Hof

Schmitzberger

21 Moia z‘ Schmieding

22 Alois Hiermann

23 Rösterreich

24 Schöppl-Gut

25 Steiner's Heidelbeerland

26 Martin Zimmer

27 Ziegenhof und Käserei

Eigelsberg

28 Kaiserbauer

29 Höfer

30 Moser a da Edt

31 Seppenbauer

32 Holzsparer

33 Höpflinger

34 Aicherhof

35 Höflmaier Käse

36 Lippengut

37 Rathmacherhof

38 Mattigtal Forellen und Saiblinge

Bachfischerei Baumgartner

39 Hofladen Fuchs, Naturbauernhof

40 Wallners Nudelei

41 Hanslbauer

42 Bio-Yak

43 Leikermoser Mühle e.U.

44 Biohof Paischer

45 Nudelwerkstatt Beinhundner

46 Biohof Wurhofer

47 Biohof Reiterer

48 Müller z' Dietzing

49 Christina Schümann

50 Biohof Sporrer

51 Määhwerk

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37

Lochen am See

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Lengau

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52 Günter Ströbele

53 Schafwolle-pur

54 Caroline und Manfred Sieberer

55 Michlbauer

56 Elfriede und Rudolf Färberböck

57 Gerlinde und Adolf Huber

58 Johann Rathgeber

59 Bio Simandl

60 Wachter

61 Maier unter der Leiten

62 Achleitner Forellenzucht

63 Gertrude Pappernigg

64 Steckenbach Highland Cattle SHC

65 Kollererhof

66 Spielerhof

67 Stixjodl

68 Wagnerhof

69 Biohof Kairan

70 Biohof - Erlinger

71 Brauerei Pfesch

72 Christian Brandhuber

73 Genussladen Finsterer

74 Hofladen Gast

75 Raimund Kreil

6 7



BEZIRK BRAUNAU

BEZIRK BRAUNAU

2

Hofladen Jenichl

Wagham 1, 4950 Altheim

Tel. 0676 / 905 60 80 oder 0676 / 692 90 03

E-mail:hofladen.jenichl@gmx.at

GENUSSBAUERNHOF

JENICHL

Brigitte und Franz Jenichl

4950 Altheim, Wagham 1

Tel. 0676-6929003

E-Mail: hofladen.jenichl@gmx.at

www.genussbauernhof-jenichl.at

Öffnungszeiten Hofladen:

Freitag 8 bis 18 Uhr

Samstag 8 bis 12 Uhr

und nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

Wurstwaren, Schinken, Speck (vom Schwein)

Speck: Surspeck, Kübelspeck, Geselchtes

Wurstwaren: Schweinswürste, Pfefferkarree, Sulz

Schinken: Rohschinken

Leberkäse

Aufstriche, Marmelade

Aufstriche pikant: Verhackerts, Grammelschmalz

Fruchtaufstriche, Marmelade

Brot und Gebäck

Brot

Getränke

Most, Schnaps, Liköre

Hausgemachtes, Knödel

Hausgemachtes: gebratenes Fleisch, Beuschl,

Bratenfett, eingelegtes Gemüse

Knödel: Surspeckknödel, Grammelknödel,

Fleischknödel u. v. m.; Spinatknödel

(u. a. vegetarische Knödel)

Eier

Hühnereier

Dienstleistungen:

Knödel-Workshops: nach telefonischer Vereinbarung

Zusatzinformationen:

Mostschänke mit unseren selbst produzierten

Produkten, Öffnungszeiten: Donnerstag bis

Samstag 16 bis 24 Uhr

Eigene Schlachtung und

Verarbeitung im Haus

s´Innviertel Gutscheinpartner

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Getreideprodukte und Mehle

aus heimischer Produktion

Stern 15, 4950 Altheim • +43 (0) 7723 / 42456 • www.getreideprodukte.at

HUEMER

MÜHLE

Markus Huemer

4950 Altheim, Stern 15

Tel. 07723-42456

od. 0676-9547030

E-Mail: anfrage@getreideprodukte.at

www.getreideprodukte.at

Öffnungszeiten Hofladen:

Montag, Dienstag, Donnerstag

und Freitag 8 bis 12 und 14 bis 17 Uhr

Samstag 8 bis 12 Uhr

Produkte:

Getreide, Getreideprodukte

Weizen, Dinkel, Roggen, Einkorn, Buchweizen:

ganze Körner, Mehl, Flocken, Gries

Hirse, Kamut, Waldstaudenroggen

Kräuter, Gewürze

Brotgewürz

Nüsse, Saaten, Knabbereien, Müsli

Ölsaaten

Süßwaren

süße Naschereien, Gesund-Süße-Geschenksbündel

Sonstiges

Trockenhefe, Backmalz, Vollkornsauerteig

Dienstleistung:

Lohnvermahlung für Private

(ab 200 kg Getreide; kleinere Menge

bei Tee, Blüten)

Zusatzinformationen:

viele weitere Produkte im Hofladen

s´Innviertel Gutscheinpartner

Honig, Honigprodukte

Kräuter, Gewürze

8 9



BEZIRK BRAUNAU

BEZIRK BRAUNAU

1

DIE MOSAUEREI

BIOHOF WÖLFLINGSEDER

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Mosauerin - Astrid Aichinger

4950 Altheim, Weidenthal 2

Tel. 0680-2460637

E-Mail: mosauerei@mosauerin.at

www.mosauerin.at

Öffnungszeiten Hofladen: buchbar über www.facebook.com/

mosauerin und immer, wenn wer daheim ist von 9 bis 19 Uhr

Produkte:

- Gemüse: Saisongemüse

- Senfe, Saucen

- Kräuter, Gewürze: Salze

- Getränke: ungewöhnliche Sirupe

- Hausgemachtes: eingelegtes und fermentiertes Gemüse,

Chutneys

- Geschenkartikel: Mitbringsel und Geschenke

Ferdinand Wölflingseder

4932 Aspach, Au 5

Tel. 0650-5737652

E-Mail: wirti20@live.at

Produkte:

- Frischfleisch: Hochlandrind

- Speiseöle: Sonnenblumenöl

- Nüsse, Saaten:

Sonnenblumenkerne (Vogelfutter)

Zusatzinformation:

s´Innviertel Gutscheinpartner

MATTIGTALER LAMM

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Dienstleistungen:

Agentur- und Werbeleistungen für Direktvermarkter

Soziale Medien für Direktvermarkter, Hofladenstyling

Zusatzinformationen:

Workshops Nachhaltigkeit / Grün Putzen / Fermentieren

Märkte für regionale Anbieter und Direktvermarkter

Blog über das Innviertel (www.mosauerin.at)

s´Innviertel Gutscheinpartner

ORGLMÜHLE

Wolfgang Ober

4950 Altheim, Oberndorf 14

Tel. 0676-821260261

E-Mail: wolfi.ober@aon.at

www.obereier-gewuerze.sta.io

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

24 h Selbstbedienung

Produkte:

- Hühnereier: Wellnesseier

- Kräuter, Gewürze: Brotgewürz

- Getränke

Saft: Apfelsaft (Streuobstwiesensaft)

- Speiseöle: Kürbiskernöl

- Gemüse: Speisekartoffel

Zusatzinformation:

s´Innviertel Gutscheinpartner

Alexander Schwab

5224 Auerbach, Auerbach 4

Tel. 0664-9606549

E-Mail: office@lammfleisch.at

www.lammfleisch.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Montag 7 bis 12 Uhr, Dienstag bis Donnerstag 7 bis 15 Uhr,

Freitag 7 bis 12 Uhr

Produkte:

- Frischfleisch: Lamm

- Wurstwaren, Schinken, Speck (vom Lamm):

Wurst, Schinken

xM undoadd

Wia dea do schreibd

Des is jo do koa mundoadd

Wie dea do schreibd

Is eiganddle

Iwahaubd koa oadd

J

HANS KUMPFMÜLLER

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BIO-HOF-MAYER

Karl und Monika Mayer

5251 Aspach, Wasserdobl 5

Tel. 0676-821270144

E-Mail: office@bio-hof-mayer.at

www.bio-hof-mayer.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Onlineshop:

www.bio-hof-mayer.at

Produkte:

Frischfleisch vom Angusrind

küchenfertig und vakuumverpackt:

Mischpakete, Grillpakete, Einzelteile

Wurstwaren vom Angusrind

Käsewurst, Käsekrainer, Chili-Käsekrainer

Hausgemachtes, Knödel

Leberknödel, Bratknödel hausgemacht

Dienstleistungen:

Persönliche Zustellung, Kühlversand per

Post und Abholung am Hof möglich

Zusatzinformation:

s´Innviertel Gutscheinpartner

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BEZIRK BRAUNAU

BEZIRK BRAUNAU

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OBER-GUT

OBSTKULTUR KASINGER

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CHRISTIAN KAGER

CHRISTINE UND CHRISTIAN HUBER

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Thomas und Ulrike Ober

5280 Braunau am Inn

Auf der Haiden 42

Tel. 07722-87321 od. 0676-821250254

E-Mail: thomas@obergut.at, www.obergut.at

Öffnungszeiten Hofladen:

Donnerstag und Freitag 9 bis 18 Uhr, Samstag 9 bis 12 Uhr

5280 Braunau am Inn

Öffnungszeiten Hofschänke:

Auf der Haiden 42

Tel./Fax +43 (0)77 22 / 87 3 21 Öffnungszeiten:

Mobil +43 (0)650 / 87 32 100

Donnerstag und Freitag 16 bis 23 Uhr, Samstag E-Mail: hofladen@obergut.at 12 bis 23 10 – 19 Uhr

Produkte:

- Getränke: Most, Säfte, Apfel- und Birnensaft, Liköre,

Edelbrände, Sekt, Frizzante, Cider

- Essig: Apfelessig

- Obst: Äpfel, Apfelchips

- Speiseöle: Kürbiskernöl

- Nüsse: Knabbernüsse

ZAGLER MÜSLIBÄR

www.obergut.at

Dienstleistungen:

Hofschänke, viele Geschenkkörbe und Geschenkboxen;

zusätzlicher Hofladen in der Braunauer Innenstadt

(Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 9 bis 12 Uhr)

Donnerstag und Freitag

Samstag 9 – 12 Uhr

Josef Kasinger

5274 Burgkirchen, Fuchshofen 4

Tel. 0676-6029126 od. 07724-2606

E-Mail: obstkultur-kasinger@aon.at

www.obstkultur-kasinger.prodesign.cc

Öffnungszeiten Hofladen:

Montag bis Freitag 9 bis 18 Uhr, Samstag 9 bis 12 Uhr

Produkte:

- Obst, Beeren

Äpfel, Birnen, Zwetschken, Trauben, Nektarinen,

Pfirsiche: Tafelobst

- Nüsse

- Getränke

Apfelsaft

Brände und Destillate: Apfel-, Birnen-, Zwetschken-,

Nektarinen-, Himbeer-, Vogelbeer-, Kirsch- und

Marillenbrand

- Speiseöle

Walnussöl

TRADI-WADI

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5142 Eggelsberg, Ibm 30

Tel. 0664-2215802 od. 07748-2223

Produkte:

- Frischfleisch

Hirsch: Hirschhälften

GUTES AUS HEIMHAUSEN

Helga und Josef Maislinger

5142 Eggelsberg, Revier Heimhausen 1

Tel. 0680-2018752

E-Mail: maislinger.josef@gmx.at,

helga-maislinger@gmx.at

www.einkorn-eggelsberg.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Getreide, Getreideprodukte

Einkorn: Einkornreis (1/2 kg, 1 und 5 kg), Einkornmehl

- Geschenkartikel, Sets

Geschenkpackungen

5143 Feldkirchen bei Mattighofen

Kampern 16

Tel. 0664-5097507

E-Mail: huber.christine88@gmx.at

Öffnungszeiten Hofladen:

Samstag 9 bis 12 Uhr

Produkte:

- Milch, Milchprodukte

Joghurt (Kuhmilch): Natur- und Fruchtjoghurt

(Erdbeer, Waldbeer, Banane, Vanille, Toffee, Pfirsich-

Maracuja, Ananas-Kokos und Kirsche, Stracciatella);

jeweils 250 und 500 g

- Rohmilch (1 L)

- Käse (Kuhmilch) und Topfen:

Käsewürfel mit Knoblauch oder Kräuter in Rapsöl;

Topfenbällchen in Rapsöl; Natur-Topfen

- Molke: Fruchtmolke Mango

- Geschenkartikel, Sets

Geschenkpackungen

Zusatzinformationen:

abgefüllt in umweltfreundlichen Mehrweggläsern

nur auf Vorbestellung bis Mittwochabend

Facebook: „Ab-Hof-Verkauf Christina Huber“

Florian Zagler

5280 Braunau am Inn, Peter Rosegger-Weg 12

Tel. 07722-66200

E-Mail: office@mueslibaer.at

Onlineshop:

www.mueslibaer.at

Produkte:

- Nüsse, Saaten, Knabbereien, Müsli

BIO-Müsli: Müslisorten: Apfel-Honig; Erdmandel-Honig,

Ingwer-Zimt-Honig, Honig, Kürbiskern-Honig,

Hilde-Dinkel-Honig, Hanf-Honig, Nuss, u.a.

BIO-Crunchys: Schoko-, Dinkel-, Hafer-Crunchy

- Süßwaren

BIO-Fruchtschnitten: Marillen-, Trauben-, Apfel-Nuss-,

Feigen-, Pflaumen-Fruchtschnitten

Daniel Enthammer

5142 Eggelsberg, Pipmannsberg 8

Tel. 0664-4337282

E-Mail: daniel.enthammer@aon.at

Produkte:

- Gemüse

Kartoffeln: Kartoffel-Chips (frisch zubereitet)

Dienstleistungen:

Kartoffelchips für Feiern jeglicher Art buchbar

Zusatzinformation:

Verkauf auf Märkten, Messen u.a.

D , Muettersprach

x

Alls sag i viel leichter

Von Á bis zun Zöt,

Wann i grad áso röd,

Wie mein Müetterl hat grödt.

x

I lös wohl á d'Schrift, -

Aber, Manner! mi ziemt,

Daß dö Sprach nöt recht mitten

Von Herzen außá kimmt?

x

x

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J

Drum mit Leuten, dö gspreizt sán

Und dö i net kenn,

Röd i herrisch, dámit i

Má `s Mäul net verbrenn.

Aber d`Leut, dö má gfalln,

Röd i an mit der Sprach,

Dö má kimmt, wann i `s Herz

Für mein Hoamat aufmach.

CARL ADAM KALTENBRUNNER ( 1804 – 1867)

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BEZIRK BRAUNAU

BEZIRK BRAUNAU

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KASPERGUT

BIOHOF NEUHAUSER

Elisabeth Kamps und Johann Kleiner

5143 Feldkirchen bei Mattighofen

Gietzing 2

Tel. 0676-3584701

E-Mail: kaspergut@gmx.at

www.kaspergut.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Freitagvormittag und nach telefonischer Vereinbarung

Eva und Franz Romstötter

5131 Franking, Neuhausen 6

Tel. 0664-9260790 od. 06277-8131

E-Mail: romfranz@aon.at

www.romstoetter.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Dienstag bis Freitag 15 bis 18 Uhr, Samstag 9 bis 12 Uhr

(Frühjahr geänderte Öffnungszeiten laut Website)

Produkte:

- Brot: Holzofenbrot

- Frischfleisch: Mangalitza-Schwein

- Wurstwaren, Schinken, Speck (vom Mangalitza-Schwein)

Speck: Geselchtes, Surspeck

- Süßwaren

Kletzenbrot

Produkte:

- Gemüse

Tomaten, Paprika, Melanzani, Chili, Salate,

sonstiges Saisongemüse

Gemüsepflanzen: Tomaten, Paprika, Chili,

Gemüse-Spezialitäten

- Getreide, Getreideprodukte

Weizen, Dinkel, Hafer, Roggen, Triticale, Laufener

Landweizen, Schwarzhafer

Dienstleistungen:

Brotbackkurse

Zusatzinformationen:

Arche Hof; Urlaub am Bauernhof (Ferienwohnungen)

xW egbeschreibung

Do foast do aufe

und donn do ume

und donn beim dings hintre

und donn bist eh scho DO

J

DORIS LEEB

ENZLMOSER

Familie Neubauer

5132 Geretsberg, Mühlberg 8

Tel. 0664-73619923

E-Mail: plantspower@gmx.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Speiseöle

Rapsöl, Sojaöl, Leinöl

- Getreide, Getreideprodukte

Dinkel, Emmer, Einkorn, Buchweizen

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GEFLÜGELHOF TIEFNIG

Alexander Tiefnig

5133 Gilgenberg am Weilhartsforst

Blitzlthal 5

Tel. 0676-7337686 od. 07728/8387

E-Mail: putenhof@gmx.at

www.tiefnig.at

Öffnungszeiten Hofladen:

Donnerstag 13 bis 17 Uhr sowie nach

telefonischer Vereinbarung

Bauernmarkt Braunau:

jeden Freitag von 11 bis 16 Uhr

Bauernmarkt Burghausen:

jeden Donnerstag und Samstag

von 8 bis 12 Uhr

Produkte:

Frischfleisch

Puten, Hühner:

Puten- und Hühner-Teilstücke

Gänse, Enten (saisonal):

Gänse- und Enten-Teilstücke

Wurstwaren, Schinken, Speck

Geflügelwurst

Koch- und Brühwürste, Sulz

Speck

Geflügelgeselchtes

Hausgemachtes

Suppeneinlagen, Wurstsalate, küchenfertige Gerichte

Geschenkartikel, Sets

Geschenkkörbe

Zusatzinformation:

Garantierte Frische und Qualität durch

hofeigene Schlachtung und Verarbeitung

14

15



BEZIRK BRAUNAU

BEZIRK BRAUNAU

20

FLEISCH UND WURST AB HOF

SCHMITZBERGER

vulgo Wedl

Justine und Andreas Schmitzberger

5133 Gilgenberg am Weilhartsforst, Schnellberg 14

Tel. 07728-8428

E-Mail: direkt.schmitzberger@gmail.com

ALOIS HIERMANN

5144 Handenberg, Polzwies 5

Tel. 0664-4882206

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Mitte Oktober bis Anfang Dezember nach telefonischer

Vorbestellung

22

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Donnerstag 13 bis 18 Uhr, Freitag 8 bis 12 und 13 bis 18 Uhr,

Samstag 8 bis 12 Uhr

Produkte:

- Frischfleisch

Weidegänse

Produkte:

- Frischfleisch

Schwein, Rind, Kalb

- Wurstwaren, Schinken, Speck

Wurstwaren: Salami (hausgemacht), diverse Wurstwaren

Speck: Geselchtes

RÖSTERREICH

Gisela und Johann Zauner

5144 Handenberg, Sandtal 12

Tel: 0664-5040372

E-Mail: office@roesterreich.at

www.roesterreich.at

23

19

HOFDESTILLERIE DICKER

Produkte:

Getränke

Edelbrände: Obstbrände sortenrein und fassgelagert

Liköre

Geiste

Whisky

Rum

Gin

Zusatzinformationen:

Vielfach ausgezeichnet mit

selbstproduzierten Bränden und Likören,

unter anderem 4 x „Das beste Produkt

Österreichs“

Ausgebildeter Edelbrandsommelier

Betriebsbesichtigungen bis 50 Personen

21

MOIA Z‘ SCHMIEDING

Alexandra Stöllberger

5120 Haigermoos, Weyer 9

Tel. 0680-3044425 od. 06277-6546

E-Mail: e.stoellb@gmail.com

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

täglich bzw. nach telefonischer Vereinbarung

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Kaffee

Kaffee: Dinkel-Kaffee, Lupinen-Kaffee

- Getreide, Getreideprodukte

Dinkelmehl: Dinkelvollkornmehl holzgeröstet

- Backwaren

Dinkelteigwaren

Claudia und Josef Dicker

5133 Gilgenberg am Weilhartsforst

Mairhof 6

Tel. 0664-4735133 od. 07728-8435

E-Mail: higi.dicker@aon.at

www.hofdestillerie-dicker.at

Öffnungszeiten Hofladen:

Freitag und Samstag 9 bis 17 Uhr

sowie nach telefonischer Vereinbarung

Süßwaren

Weihnachtskekse

Geschenkartikel, Sets

hochprozentige Geschenksideen

Produkte:

- Einkorn: Einkornreis

- Weizen: Laufener Landweizen, Weizenkleie

- Hafer: Haferflocken

- Speiseöle: Sonnenblumenöl (kaltgepresst)

- Teigwaren

Nudeln: Laufener Landweizennudeln mit und ohne Ei

- Frischfleisch

Weidegänse: Weidegänse bratfertig

morign

Sagn de Leit,

xMorign,

de d’Oarbat

heit net gfreit.

Nächstn Tag

Sagn’s wieder „moargn“,

draf is eah d’Oarbat

stingad woarn.

J

FAULENZER SPRUCH - ERNST STRANZINGER

16

17



BEZIRK BRAUNAU

24

SCHÖPPL GUT

Alexandra und Karl Forthuber

5261 Helpfau-Uttendorf

Höfen 9

Tel. 0650-9823496

E-Mail: forthuber@utanet.at

www.hofladen-schoeppl.jimdosite.com

Produkte:

Gemüse

Kartoffeln: Ditta, Melody, Laura, Agria, Anuschka,

Ofenkartoffeln

Kraut

Karotten

Eier

Hühnereier (Freiland)

Speiseöle

Raps-, Sojaöl

Teigwaren

Diverse Nudeln

Zusatzinformation:

Verkauf der Produkte in naheliegenden Märkten

(z. B. Spar Uttendorf, Braunau, Maria Schmolln,

St. Johann am Walde; Nah & Frisch Neukirchen

an der Enknach, Unimarkt Mattighofen etc.)

Öffnungszeiten Hofladen:

24 h Selbstbedienung

Geschenkartikel, Sets

Geschenkset-Öle

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19



BEZIRK BRAUNAU

BEZIRK BRAUNAU

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26

STEINER‘S

HEIDELBEERLAND

Manfred Steiner

5122 Hochburg-Ach, Grund 7

Tel. 0650-5003876

E-Mail: office@heidelbeerland.at

www.heidelbeerland.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

saisonal zur Erntezeit Juli / August

Produkte:

- Obst, Beeren

Heidelbeeren

MARTIN ZIMMER

5122 Hochburg-Ach, Barsdorf 5a

Tel. 07727-34393, 0676-821260492

od. 0676-3139572

E-Mail: m.zimmer70@yahoo.de

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Frischfleisch

Rind und Lamm: Einzelteile und Mischpakete (küchenfertig)

Leicht

sis leiDt

ZIEGENHOF UND KÄSEREI

EIGELSBERG

Angela und Ernst Zollner

5251 Höhnhart, Eigelsberg 5

Tel. 07755-70686

E-Mail: ziegenhof.eigelsberg@aon.at

www.ziegenhof-eigelsberg.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Samstag 9 bis 12 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Milch, Milchprodukte (aus Ziegenmilch)

BIO-Ziegenkäse: Ziegentopfen, Ziegenfrischkäse,

Ziegenweichkäse, Ziegenweichkäse mit weißem

Edelschimmel, Ziegenschnittkäse, Ziegenweichkäse in Öl

- Frischfleisch

BIO-Ziegenkitzfleisch

- Wurstprodukte, Schinken

BIO-Ziegen-Rohwürstl, BIO-Ziegen-Rohschinken

- Nicht-Lebensmittelprodukte

Ziegen-Felle

KAISERBAUER

Alexander Karer

5225 Jeging, Abern 24

Tel. 0664-3406456

E-Mail: a.karer@gmx.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Milch, Milchprodukte

Ziegenmilch

xx Leicht sis leidt,

dass ma do a wengerl beidt

und d s’ Heu auf da Leidn

nu net glei schneid’t?

Vorigs Jahr hat sis glidn,

und s’ Heu auf da Leidn

z lang net geschnidn.

Wird’s gwiss nu daleidn,

dass ma iatzt nu a weng beidn

und s’ Heu auf da Leidn

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30

HÖFER

Erika Webersberger

5225 Jeging, Schweiber 1

Tel. 07744-8600

E-Mail: w.webersberger@gmx.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Eier

Hühnereier (Freilandeier)

- Frischfleisch Rind

Mischpakete (5 und 10 kg), Grillpakete im Sommer

- Honig, Honigprodukte

MOSER A DA EDT

Gerhard Moser

5225 Jeging, Oberedt 2

Tel. 0676-821250302

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Honig, Honigprodukte

xS GREIZ IS A DA KIACHA

&

DKIACHA IS AN DOAF

&

AN DOAF DO HAND DLEID

&

MID DE LEID ISS A GREIZ

&

S GREIZ IS A DA KIACHA

SEPPENBAUER

Katharina und Gerald Ries

5232 Kirchberg bei Mattighofen, Aigen 5

Tel. 0680-3048095

E-Mail: angus.ries@gmx.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Samstagnachmittag, nach Bestellung

Produkte:

- Frischfleisch

Angus-Rind: Rindfleisch Steaks und Einzelteile,

Lungenbraten, Beiried, Tafelspitz und weitere Edelteile,

Mischpakete (5 kg)

- Liköre

HOLZSPARER

Sabine und Rudolf Bruckmüller

5211 Lengau, Flörlplain 1

Tel. 0664-3443925

E-Mail: obst.bruckmueller@gmail.com

Öffnungszeiten Hofladen:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Obst, Beeren

Heidelbeeren: Kulturheidelbeeren

Ribisel: weiße, rote und schwarze Ribisel

Äpfel und Birnen

Trockenobst

- Getränke

Sirup: Zitronenmelisse, Holunderblüten

Schnaps: Apfel und Zwetschkenbrand

Liköre

Cider

Apfelsaft

- Eier

Wachteleier

- Aufstriche, Marmelade

Fruchtaufstriche

- Milch, Milchprodukte

Kuhmilch

31

32

habn aba z lang bidn,

do nu net glei schneidn?

J J

FRANZ MEINGASSNER

HANS KUMPFMÜLLER

Zusatzinformation:

49 verschiedene Apfelsorten

20 21



BEZIRK BRAUNAU

BEZIRK BRAUNAU

33

HÖPFLINGER

HÖFLMAIER KÄSE

35

Elisabeth und Johann Feldbacher

5211 Lengau, Holz 11

Tel. 0664-3612499

E-Mail: hoepflinger@gmx.at

www.hoepflinger-freilandeier.sta.io

Käserei Höflmaier & Co KG

5221 Lochen am See, Kerschham 8

Tel. 07747-5221

E-Mail: office@hoeflmaier.at

www.hoeflmaier.at

34

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

24 h Eierladen

Produkte:

- Eier: Hühnereier (Freiland)

- Getränke

Schnaps: Birnen- und Zwetschkenbrand, Obstler,

Ansatzschnaps

- Sonstiges

Brennholz: ofenfertiges Brennholz: hart und weich,

verschiedene Längen möglich

AICHERHOF

Bernadette und Sebastian Mair-Meran

5211 Lengau, Kohlbergstraße 12

Tel. 0660-4892384

E-Mail: bernadettemeran@gmail.com

mair.sebastian@gmail.com

Öffnungszeiten Hofladen:

Freitag 8 bis 16 Uhr, Samstag 8 bis 12 Uhr

sowie nach telefonischer Vereinbarung

Produkte

- Getränke

Säfte: naturtrüber Apfelsaft, Rote-Rüben-Apfelsaft,

Aronia-Apfelsaft

- Obst: Äpfel

- Gemüse: Kartoffeln, Rote Rüben

- Brot, Gebäck: Vollkornbrot, frisches Bauernbrot

- Getreide, Getreideprodukte: Leinsamen

Zusatzinformation:

jeden Freitag frisches Brot auf Vorbestellung

Öffnungszeiten Hofladen:

Montag, Dienstag 8 bis 12 Uhr, Freitag 8 bis 12 Uhr und

14 bis 17 Uhr und 24 h Käseautomat

Produkte:

- Milch, Milchprodukte

Käse: BIO-Heumilchkäse

Innviertler Crème fraîche

BIO-Joghurt

BIO-Butter

BIO-Topfen

- Speiseöle, Fette

Butterschmalz

Ghee

- Hausgemachtes, Knödel

Kaspressknödel

LIPPENGUT

Bettina und Günter Haberl

5221 Lochen am See, Unterlochen 1

Tel. 0650-3004821

E-Mail: office@weideochsen.at

www.weideochsen.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung;

7 bis 8 Abholtage pro Jahr (laut Website)

Produkte:

- Frischfleisch vom Weideochsen

Rind: Filet, Roastbeef, Rostbraten, Tafelspitz, Gulasch- und

Siedefleisch, Ochsenschlepp, Faschiertes, Mischpakete

(3, 5 und 10 kg)

- Hausgemachtes, Knödel

Hausgemachtes: Ochsenbeuschel, Burger Patties,

Sugo: Sugo Bolognese

Knödel: Leberknödel

36

37

RATHMACHERHOF

Johann Klinger

5221 Lochen am See, Tannberg 9

Tel. 0664-4341277

E-Mail: office@rathmacher.at

www.rathmacher.at

Öffnungszeiten Hofladen

und Jausenstation:

Donnerstag und Freitag 16 bis 23 Uhr

Samstag und Sonntag 14 bis 23 Uhr

Produkte:

Obst, Beeren

Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren,

Tafeltrauben, Äpfel, Birnen

Marmelade

Hausgemachtes

Getränke

Cider: Birnencider

Most

Zusatzinformationen:

Essen und Trinken, Jause und Landkaffee

im Rathmacherhof genießen

Picknick im Obstgarten

22

23



BEZIRK BRAUNAU

BEZIRK BRAUNAU

38

MATTIGTAL FORELLEN UND SAIBLINGE

BACHFISCHEREI BAUMGARTNER

WALLNERS NUDELEI

40 41

43

HANSLBAUER

LEIKERMOSER MÜHLE E.U.

39

Ulrike Sander-Baumgartner

5230 Mattighofen

Höpflinger Weg 2-4

Tel. 0664-2802944 od. 07742-3450

E-Mail: bachfischerei.baumgartner@aon.at

www.bachfischerei.at

Produkte:

- Fisch

Forellen (Seiten): Bach- und Lachsforellen (Seiten)

Seesaiblinge: Saiblingsseiten

- Hausgemachtes

Fischgerichte: Spießchen, Fischlaibchen, Fischpfannen,

Fischsuppe, Fischsugo, Fischröllchen, Fischsalat

- Aufstriche

pikante Aufstriche: Fischaufstrich

Dienstleistungen:

küchenfertige Zubereitung, Gastronomiebelieferung,

Lebendfischtransport für Sportfischerei

HOFLADEN FUCHS, NATURBAUERNHOF

Elfriede und Stefan Fuchs

5141 Moosdorf, Einsperg 1

Tel. 0676-821270449 od. 07748-6824

E-Mail: hofladen.fuchs@gmx.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Mittwoch 11 bis 18 Uhr sowie nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Frischfleisch

Mangalitza-Schwein, Rind

- Wurstwaren, Schinken, Speck

Wurst: Dosenwurst

Speck: Geräuchertes

- Knödel

- Gemüse

Kartoffeln

5230 Mattighofen, Höpflinger Weg 2-4

Tel.: 07742 / 3450 Fax: 07742 / 3450-4

Mobil:0664/2802944 www.bachfischerei.at

email: bachfischerei.baumgartner@aon.at

Öffnungszeiten Hofladen:

Dienstag, Mittwoch 10 bis 15 Uhr, Donnerstag 14 bis 18 Uhr,

Samstag 9 bis 12 Uhr

Wolfgang Wallner

5141 Moosdorf, Kirchenstraße 1

Tel. 0664-5485154

E-Mail: genuss@nudelei.at

www.nudelei.at

Öffnungszeiten Pasta-Laden:

Montag und Donnerstag 14 bis 18 Uhr,

Dienstag und Freitag 8 bis 13 Uhr

Produkte:

- Teigwaren

BIO-Nudeln: BIO-Spaghetti, BIO-Dinkelnudeln,

BIO-Chili-Nudeln, BIO-Kamut-Khorasan-Nudeln

Nudeln: breite Bandnudeln, Spiralen, Suppen-Nudeln,

Fleckerl, Pfeffer-Nudeln, Sputnik

- Geschenkartikel, Sets

Geschenkkörbe und Geschenkboxen,

Geschenktaschen und Nudelsträuße

- Hausgemachtes

Sugo, Pesto, Antipasti

- Essig, Senf

- Speiseöle

- Süßwaren

Schokolade

- Kaffee

- Kräuter, Gewürze

S , GLÜCK

x

x x

I bi eam nix neidi

i bi nöt so schneidi

so lasszn hoid geh.

Hoaßts renna dann beid i

und suach do dös Weidi

lass d’ Anschaffer steh.

Wei s’ Zuaschau dös leid i

i denk ma grad gfreidi

soin andere schau.

I bi eam nix neidi

wei s’ Glück is oft raidi

du derfst eahm nöt drau.

J

KARL PUMBERGER

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Stefanie und Franz Barth

5222 Munderfing, Valentinhaft 10

Tel. 07744-6368 od. 0699-10568431

E-Mail: wirsieben@hotmail.com

https://hanslbauer.jimdofree.com

Verkauf am Bauernmarkt Braunau:

jeden Freitag in geraden Kalenderwochen

Produkte:

- Eier

Hühnereier: BIO-Eier

- Getreide, Getreideprodukte

BIO-Dinkel: Voll- und Feinmehl

- Brot, Gebäck

Dinkel: Dinkelbrot und -gebäck

Brauchtumsgebäck und Kekse (saisonal)

- Süßwaren

Feingebäck aus Dinkelmehl: Kuchen, Torten, Strudel

und Schmalzgebäck

BIO-YAK

Thomas Hofbauer

5222 Munderfing

Klatzltal 1

Tel. 0664-8741359

E-Mail: info@bio-yak.at

www.bio-yak.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Abholung nach Online Vorbestellung

Produkte:

- Frischfleisch

Yak: Mischpakete

- Wurstwaren, Schinken (aus Yak)

- Nicht-Lebensmittelprodukte

Yak-Hörner

Johannes Leikermoser

5222 Munderfing, Kolming 4

Tel. 0664-3417026

E-Mail: regina@leikermoser.co.at

https://leikermosermuehle.sta.io

Öffnungszeiten Hofladen:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Speiseöle

Rapsöl, Leinöl und Sonnenblumenöl

- Brot, Gebäck

Sauerteigbrot, Vollkornbrot, Kleingebäck,

Milchbrot, Baguette

- Getränke

Apfelsaft

Dienstleistung:

Lohnpressung

BIOHOF PAISCHER

Hildegard und Reinhard Paischer

5222 Munderfing, Munderfing 70

Tel. 0664-73420080

E-Mail: reinhard.paischer@aon.at

www.biohof-paischer.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

24 h Selbstbedienung und nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Teigwaren

Dinkelnudeln, Roggennudeln: Kräuternudeln, Zimtnudeln,

bunte Nudeln, Chilinudeln

- Getreide, Getreideprodukte

aus Dinkel, Weizen, Roggen: Vollkornmehl,

Feinmehl, Weißmehl

Dienstleistungen:

Beratung und Begleitung bei Betriebsübergabe und

konflikthaften Situationen in allen Bereichen des täglichen

Lebens. Unverbindliches kostenfreies Erstgespräch!

Reinhard Paischer MBA MSc, Beratung/Mediation

44

24 25



BEZIRK BRAUNAU

BEZIRK BRAUNAU

46

BIOHOF WURHOFER

MÜLLER Z‘ DIETZING

48

Martin Wurhofer

5145 Neukirchen an der Enknach, Sollingstraße 10

Tel. 0664-4540825 od. 07729-2201

E-Mail: wurhofer.martin@aon.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Gemüse

Kartoffeln

- Frischfleisch

Rind: Mischpakete (5 kg, 10 kg), Detailverkauf (Fleischteile)

- Getreide, Getreideprodukte

Dinkel, Weizen, Roggen

Sonja und Reinhard Piehringer

5145 Neukirchen an der Enknach, Dietzing 12

Tel. 07729-2644, 0650-9930638

od. 0650-3010426

E-Mail: piehringer.beef1@gmx.at

Öffnungszeiten Hofladen:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Frischfleisch

BIO-Jungrindfleisch: Mischpakete (5 und 10 kg)

47

BIOHOF REITERER

CHRISTINA SCHÜMANN

49

Birgit Maislinger und Christian Lederer

5145 Neukirchen an der Enknach

Enknach 3

Tel. 0664-5254925

E-Mail: birgitt.maislinger@gmail.com

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Frischfleisch

Schaf: ½ Lamm, Mischpakete (5 kg)

- Wurstwaren (vom Schaf)

Käsekrainer, Bratwurst, Hartwurst

- Tee: Wildkräuter-Tee

- Kräuter: Wildkräuter

- Nicht-Lebensmittelprodukte

Wolle: Schafwoll-Produkte

5145 Neukirchen an der Enknach

Kirchweg 2

Tel. 0664-75103992

E-Mail: info@bio-schuemann.at

www.bio-schuemann.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Speiseöle

Leinöl, Hanföl, Distelöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Chiliöl

- Essig

Apfelessig, Birnenessig

- Dressing

- Honig

- Getreideprodukte

Hanfmehl

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NUDELWERKSTATT

BEINHUNDNER

Regina und Klaus Beinhundner

5145 Neukirchen an der Enknach

Unterguggen 5

Tel. 0680-1237710

E-Mail: office@freilandeier-beinhundner.at

www.freilandeier-beinhundner.at

Hofladen

Produkte:

Eier

Hühnereier (Freiland)

Teigwaren

hausgemachte Bandnudeln, Suppennudeln, Spiralen,

Wellenbänder, Nudelnester, Spaghetti u. v. m.

Zusatzinformation:

Unsere Produkte erhalten Sie auch

in weiteren, umliegenden Märkten

(Merkur Braunau, Interspar Braunau,

Eurospar Mattighofen, Eurospar Eggelsberg,

Sparmarkt Andreas Zauner,

Sparmarkt Mauerkirchen, Nah & Frisch

Pötzelsberger, Metzgerei Rosenhammer,

Innwirtler).

Dienstleistungen:

Kräuterwanderungen, Filzkurse

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27



BEZIRK BRAUNAU

BEZIRK BRAUNAU

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BIOHOF SPORRER

MÄÄHWERK

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53

SCHAFWOLLE-PUR

MICHLBAUER

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Roland Sporrer

5145 Neukirchen an der Enknach

Rittersberg 7

Tel. 0650-7814140

E-Mail: r.sporrer@gmx.at

Regina Maier

5121 Ostermiething, Naglfeld 43

Tel. 0660-2928445

E-Mail: reginamaier@gmx.at

www.määhwerk.at

Angela Rachl

5166 Perwang, Hinterbuch 4

Tel. 06217-8737 od. 0664-2776775

E-Mail: office@schafwolle-pur.at

www.schafwolle-pur.at

Johann Winter

5223 Pfaffstätt, Erlach 4

Tel. 0664-1360383 od. 07744-8222

E-Mail: office@michl-bauer.at

www.michl-bauer.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

1 x monatlich sowie nach telefonischer Vereinbarung

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Mittwoch bis Freitag 14 bis 18 Uhr

Öffnungszeiten Hofladen:

Mittwoch, Donnerstag, Freitag 8 bis 18 Uhr, Samstag 8 bis 12 Uhr

Produkte:

- Frischfleisch

Rind: Einzelteile Detailverkauf, Faschiertes,

Mischpakete (5 kg); Mischpakete küchenfertig

x

x

Voiksfest

A Grühendl und a Bia

a Plastikpixn fürn Kloan

an Liter für d’Musi

und a Tombolalos

zwengsn Regnschiam vo da Bank

J

DORIS LEEB

Produkte:

- Frischfleisch

Lammfleisch (Mischpakete 7-9 kg)

- Nicht-Lebensmittelprodukte

Wollprodukte: Schuheinlagen, Bettdecken, Polster, Yogamatten,

Filzeinlagen, Heilwolle und Rohwolle (für Garten)

Lammfell

GÜNTER STRÖBELE

5121 Ostermiething, Ernsting 73

Tel. 0664-2169565

E-Mail: office@bioerdbeeren.at, www.bioerdbeeren.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Saisonal zur Erntezeit ab Juni

Produkte:

- Obst, Beeren

Erdbeeren: Daroyal, Rumba, Elianny,

Asia, Salsa, Faith

Oberösterreich beweist Geschmack!

Genussland

Oberösterreich

52

54

Produkte:

- Frischfleisch

Lammfleisch: Mischpakete

- Nicht-Lebensmittelprodukte

Schafwolle: Schafwolle veredelt, Lammfelle

Heilwolle, Vlies zum Filzen, Rohwolle,

Filztaschen, Filzhüte, Filzeinlagen

Zusatzinformationen:

Seminare und Filzkurse

CAROLINE UND MANFRED SIEBERER

5223 Pfaffstätt, Munderfingerstraße 4

Tel. 07742-3834 od. 0664-5012340

E-Mail: caro@sieberer.cc

manfred@sieberer.cc

www.sieberer.cc

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nur auf Vorbestellung; 24 h Abholbox

Produkte:

- Frischfleisch

Rind, Schwein, Schaf, Ziege aus eigener Schlachtung

Pute, Huhn, Ente, Gans

- Wurstwaren, Schinken, Speck, Geselchtes

aus eigener Produktion

- Tierfutter

Produkte:

- Wurstwaren, Schinken, Speck vom Schwein

Speck: Rohschinken Prosciutto-Art, Geselchtes

Wurstwaren: Hauswürstl und diverse weitere Wurstwaren

- Hausgemachtes, Knödel

Knödel: Leber- und Kaspressknödel, Innviertler Knödel

- Frischfleisch

Schwein

Zusatzinformationen:

viele weitere regionale Produkte im Hofladen

ELFRIEDE UND RUDOLF FÄRBERBÖCK

5233 Pischelsdorf am Engelbach, Engelschärding 8

Tel. 0664-1751622

E-Mail: marina.feichtlbauer@gmail.com

Produkte:

- Honig, Honigprodukte

Bienenhonig: Waldhonig, Blütenhonig, Cremehonig

Propolis

Propolistropfen, Propoliscreme

- Getränke

Schnaps: Zwetschke, Birne, Apfel, Honig, Obstler

- Nicht-Lebensmittelprodukte

Kerzen: Bienenwachskerzen, verzierte Kerzen

- Klosterarbeiten

Sturzgläser, Bilder,

Weihnachtsschmuck

56

Lokale Produktion

Regionale Wertschöpfung

Saisonale Köstlichkeiten

www.genussland.at

Dienstleistungen:

Schlachtung und Wursterei für Direktvermarkter

sowie Lieferservice für Endverbraucher

Zusatzinformationen:

verzierte Kerzen für jeden Anlass

Zertifikat Honigland OÖ Qualitätssiegel GOLD

28 29



BEZIRK BRAUNAU

BEZIRK BRAUNAU

57

GERLINDE UND ADOLF HUBER

BIO SIMANDL

59

60

WACHTER

ACHLEITNER FORELLENZUCHT

62

58

5233 Pischelsdorf am Engelbach, Unterhart 3

Tel. 0664-73536751

E-Mail: adi-huber@gmx.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Frischfleisch

BIO-Hochlandrind: Mischpakete

(3, 5 und 10 kg)

JOHANN RATHGEBER

5233 Pischelsdorf am Engelbach, Schmidham 10

Tel. 0664-1204962

E-Mail: johann.rathgeber@gmx.at

Produkte:

- Frischfleisch

Rind: Jungstierfleisch

Zusatzinformation:

Gütesiegel Hoftafelbetrieb

xx

Oadnung

J

DORIS LEEB

De Figuren im Setzkostn

Oschdaum.

Den Untasetza

Grod rugga.

D’Eifoat

Zaum keahn

An Krogn

Richtn

Und:

Jo ned vagessn:

An dujenzau

Zaum schnei

Elfriede Sonnleitner und

Mag. Siegfried Rathner

5273 Roßbach

Schiefeck 5

Tel. 0664-73222432

E-Mail: bio@simandl.at

www.simandl.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Frischfleisch

BIO-Wollschwein: Schnitzel, Bauch, Faschiertes, Gulasch,

Karree, Kotelett, Schlögel, Schopf, Schulter, Spareribs,

Stelze, Innereien, Schlachthälfte(n)

Weidegänse

- Wurstwaren, Schinken, Speck

BIO-Wurstwaren: Blutwurst, Kaminwurzn, Käsekrainer,

Chorizo, “Klein und Mild”, “Klein und Scharf”, Leberwurst,

Salami, Schweinsbratwürstl

Speck: Bauchspeck, Innviertler Surspeck, Karreerose,

Karreespeck, Lardo, Schinkenspeck, Stelze geräuchert

Leberkäse

- Aufstriche

pikante Aufstriche: Grammelschmalz, Verhackertes,

Schmalz, Leberstreichwurst

- Hausgemachtes, Knödel

Knödel: Leberknödel

Hausgemachtes: Grammeln, Beuschl, Blutwurstgröstl,

Speck-Zwetschken

- Geschenkartikel, Sets

Geschenkkisterl: „Innviertler Reife“

Dienstleistungen:

Exkursionen

Zusatzinformationen:

Alle Fleischprodukte sind ohne Pökelsalz gewürzt.

Schlachttermine laut Website und per E-Mail

nach Anmeldung

s´Innviertel Gutscheinpartner

61

Maria Lindlbauer

5273 Roßbach, Edt 8

Tel. 07724-8410

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Frischfleisch

Lamm: Faschiertes, Burger, Spare Ribs

Wollschwein

Wildhühner

- Hausgemachtes, Knödel

Knödel: Leber-, Fleisch-, Speck-, Brat-, Grammel- und

Tirolerknödel

- Wurstwaren, Schinken, Speck (Lamm)

- Getränke

Schnaps: Obstler, Korn-, Vogelbeer-, Jostabeer-, Kirsch-,

Zwetschken-, Holunderbrand; Williams Birnbrand

Liköre: Zirben-, Bratapfellikör

Dienstleistungen:

Motorsägen-Schnitzereien (Holzstühle u. a.)

Zusatzinformation:

s´Innviertel Gutscheinpartner

MAIER UNTER DER LEITEN

Christine und Markus Gann

5231 Schalchen, Baumgarten 1

Tel. 07752-2249 od. 0664-73063698

E-Mail: gann.markus@gmail.com

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Frischfleisch

Weideochse

Vollmilchkalb

Schwein

Wild

- Sonstiges

Brennholz

Mag. Johannes Achleitner

5231 Schalchen, Häuslbergerstraße 11

Tel. 07742-2522-0

E-Mail: office@forellen.at

www.forellen.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Montag bis Freitag 9 bis 17 Uhr,

Samstag nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Fisch

Forelle: fangfrische Speiseforelle, küchenfertige Speiseforelle

(maschinell entgrätet), Speiseforelle geräuchert

(entgrätet), Lachsforelle, Lachsforellenkaviar

- Aufstriche

Räucherforellen-Aufstrich

Dienstleistungen:

Gastrozustellung

Versand küchenfertiger Produkte

Zusatzinformation:

Besatzforellenverkauf (Lebendfische)

GERTRUDE PAPPERNIGG

5231 Schalchen, Au 15

Tel. 07742-4141 od. 0677-61167005

E-Mail: gertip@aon.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Frischfleisch

BIO-Pute

63

30 31



BEZIRK BRAUNAU

BEZIRK BRAUNAU

65

KOLLERERHOF

Robert Schwemmer und

Günter Reichinger

5242 St. Johann im Walde

Scherfeck 1

Tel. 0650-9110614

E-Mail: info@kollerer-hof.at

www.kollerer-hof.at

Hofladen

Online-Shop

Produkte:

Tee

Tee (im Spruchbeitel)

Leck mi am Oasch!

Scheiß da nix, dann feid da nix!

Spozl, I mog di

DANK SCHEE!

Mogst schmusn?

Xundheit! Oiss Guade

Tee (im Glas und im Sackerl)

GUTE NACHT TEE

GAUMENKITZLER TEE

GUTE LAUNE TEE

ZEIT ZUM ENTSPANNEN TEE

BETTWÄRMER TEE

SLOW DOWN TEE

ROTZ GLOCKEN TEE

WASSER MARSCH TEE

BRUNZ DI AUS TEE

Pfefferminz, Salbei, Zitronenmelisse, Brennnessel,

Kamille

66

SPIELERHOF

Elisabeth und Johannes Selker

5242 St. Johann im Walde

Schnaidt 2

Tel. 07743-8366

od. 0664-9653738

E-Mail: elisabeth.selker@gmail.com

www.spielerhof.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vorbestellung

Produkte:

Frischfleisch

Weidegänse

Fische: Forellen, Karpfen

Wild (aus Eigenjagd): Rehfleisch

(in Teilen: Ragout, Schlögel, Rücken, Filet),

Wildschweinfleisch

Nicht-Lebensmittelprodukte

Kaminholz (Buchenholz)

Christbäume

Zusatzinformationen:

Martini- und Weihnachtsgans sowie

Weihnachtskarpfen auf Vorbestellung

Das Wild stammt aus Eigenjagd und kann

je nach Verfügbarkeit vorbestellt werden.

Christbäume wachsen am Spielerhof ohne

jegliche Chemie zur Wachstumsregulierung.

Eine Besonderheit sind die Shropshire-Schafe

die als natürliche „Rasenmäher“ das Gras in den

Kulturen kurz halten und gleichzeitig für den

natürlichen Dünger sorgen.

Honig, Honigprodukte

Fichtenwipferlhonig

Aufstriche, Marmeladen

Holunderblütengelee

32 33



BEZIRK BRAUNAU

BEZIRK BRAUNAU

64

STECKENBACH HIGHLAND CATTLE SHC

WAGNERHOF

68

69

BIOHOF KAIRAN

BRAUEREI PFESCH

71

67

Bettina Kikl und Stefan Bleierer

5144 St. Georgen am Fillmannsbach

Steckenbach 1/2

Tel. 0664-2231442

E-Mail: stefan.bleierer@gmx.at

www.shc-hochlandrinder.com

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Frischfleisch

BIO-Highlandbeef: Edelteile, Mischpakete (5 und 10 kg)

- Wurstwaren, Schinken, Speck (aus BIO-Highlandbeef)

Hartwürste

Leberkäse

- Nicht-Lebensmittelprodukte

Felle vom BIO-Highlandbeef

STIXJODL

Isabella und Robert Forstenpointner

5242 St. Johann im Walde, Stixeck 3

Tel. 0677-62115453 od. 0677-61687922

E-Mail: office@stixjodl.at

www.stixjodl.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Fleischausgabetermin wird mit unserer Kundschaft vereinbart;

unsere Schlachtungen finden im Frühjahr und im Herbst statt.

Anfragen werden per E-Mail, telefonisch, SMS, Messenger,

WhatsApp entgegengenommen, dann erfolgt eine Reihung

laut Bestellliste

Produkte:

- Frischfleisch

BIO-Hochlandrindfleisch: 5 kg und 10 kg Mischpakete,

Edelteile, Steaks

- Hausgemachtes, Knödel

Leberknödel (bei Fleischausgabetagen)

Zusatzinformationen:

Highland Beef Lizenz

Hofbesichtigung bei den Zotteln: nach Vereinbarung möglich

Maria und Stefan Hager

5121 Tarsdorf, Eibichl 17

Tel. 06278-8283

E-Mail: stefanhager89@gmail.com

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Ende August / September bis Dezember nach telefonischer

Vereinbarung

Produkte:

- Frischfleisch

Hirsch: Rücken, Schlögl, Filet, Faschiertes, Rogenfleisch

und Mischpakete (3 und 5 kg)

- Getränke

Schnaps: Birnen und Zwetschkenbrand

- Hausgemachtes, Knödel

Knödel: Leberknödel

Hausgemachtes: Beuschl, Ragout, küchenfertige Gerichte

- Wurstwaren, Schinken, Speck

Speck: Geselchtes

70

Elisabeth Weilbuchner

5121 Tarsdorf, Wupping 5

Tel. 06278-79310

E-Mail: kairan@aon.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Frischfleisch

Innviertler Weidegänse

Mast-Hühner: Wildhendl

- Honig, Honigprodukte

Bienenhonig: Cremehonig, Waldhonig

Propolis: Propoliscreme, Propolistropfen

Bienenwachskerzen

BIOHOF - ERLINGER

Ing. Martin Erlinger

5272 Treubach, Pfendhub 3

Tel. 0676-7787090

E-Mail: martin.erlinger@pfesch.at

www.dorf-service.at/direkt-vom-bauern/biohof-erlinger

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Montag bis Freitag 9 bis 18 Uhr, Samstag 9 bis 12 Uhr

und nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Getreide, Getreideprodukte

BIO-Dinkel: BIO-Dinkelkorn, BIO-Dinkelweißmehl,

BIO-Dinkelvollmehl, BIO-Dinkelflocken, BIO-Dinkelgrieß,

BIO-Emmer

- Eier

BIO-Hühnereier

Zusatzinformation:

s´Innviertel Gutscheinpartner

Ing. Martin Erlinger

5272 Treubach, Pfendhub 3

Tel. 0676-7787090

E-Mail: martin.erlinger@pfesch.at

www.pfesch.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Montag bis Freitag 9 bis 18 Uhr, Samstag 9 bis 12 Uhr

und nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Getränke

Bier: Kellerbier, Rampenbier, Weizenbier, Dunkles Bier,

Starkbier

Zusatzinformationen:

Brauseminare: nach persönlicher Vereinbarung

und Terminfixierung

s´Innviertel Gutscheinpartner

CHRISTIAN BRANDHUBER

4952 Weng, Bauerding 2

Tel. 0676-821260241

E-Mail: chbrandhuber@aon.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

24 h Selbstbedienung

Produkte:

- Eier

Hühnereier (Freiland)

- Teigwaren, Nudeln

Dinkelnudeln: Hartweizennudeln

- Getränke

Liköre: Eierlikör

- Fruchtaufstriche, Marmeladen

Fruchtaufstriche: Apfel-, Birnen-, Quittenund

Erdbeer-Fruchtaufstriche

- Hausgemachtes

Chutney: Paprika-, Melanzani-, Tomaten-Chutney

Pesto: Bärlauch-, Basilikum-Pesto

- Geschenkartikel, Sets

Zusatzinformation:

s´Innviertel Gutscheinpartner

72

34 35



BEZIRK BRAUNAU

73

GENUSSLADEN FINSTERER

RAIMUND KREIL

75

Alois Finsterer

4952 Weng, Elling 9, Tel. 0664-4457635

E-Mail: alois@finsterer.at, www.finsterer.at

4952 Weng, Wernthal 2

Tel. 0676-821260233

E-Mail: raimund.kreil@aon.at , www.fleckvieh-fleisch-kreil.at

Öffnungszeiten Hofladen:

Dienstag bis Freitag 8 bis 12 Uhr und 13 bis 18 Uhr,

Samstag 8 bis 12 sowie nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Frischfleisch

Schwein: Frischfleisch-Einzelteile und Mischpakete

- Wurstwaren, Schinken, Speck

Wurst

Schinken: Pfeffer-, Knoblauch-, Vital- und Bauernschinken

Leberkäse: traditioneller sowie Chili-, Schinken-,

Gemüseleberkäse

Speck und Geselchtes: Bauerngeselchtes, Würste,

Surfleisch

- Hausgemachtes

kalte Platten und Buffets

- Geschenkartikel, Sets

Geschenkkörbe und Gutscheine

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

jede gerade Kalenderwoche, Freitag 7 bis 17 Uhr

Produkte:

- Frischfleisch

Schwein, Rind, Kalb, Pute, Wildmasthuhn, Enten und Gänse

- Hausgemachtes, Knödel

kalte und warme Buffets

Knödel: Leber- und Speckknödel

Fleischgerichte: Putenroller und Spieße

- Wurstwaren, Schinken, Speck

Speck: Geselchtes

Sulz

- Honig, Honigprodukte

Zusatzinformationen:

Fleckvieh-Fleisch-Hornloszucht

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Eine Initiative von

74

Zusatzinformation:

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HOFLADEN GAST

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Fischerstraße 21

A 4652 Fischlham

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Heidi und Johann Gast

4952 Weng, Bergham 5

Tel. 07723-5351 od. 0650-8810221

E-Mail: hofladen.gast@gmx.at

www.hofladen-gast.at

Öffnungszeiten Hofladen:

Dienstag, Donnerstag, Freitag 8 bis 12 Uhr und 14 bis 18 Uhr,

Mittwoch und Samstag 8 bis 12 Uhr

Produkte:

- Wurstwaren, Schinken, Speck

Speck: Karreespeck

Wurst: Blut-, Leber-, Brat-, Speckwürste, Münchner Weiße,

rohe Bauernbratwürstel, Knacker, Frankfurter, Debreziner,

würzige Mostwurst, reichhaltiges Aufschnittsortiment

Leberkäs: Genuss-Leberkäse, Pikant- und

Schinkenleberkäse

Spezialitäten: Bauerngeselchtes

- Hausgemachtes

Jausenplatten

- Frischfleisch: Schwein

Zusatzinformation:

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Suben

Taufkirchen

an der Pram

Ausflugs-Tipp Innviertel –

für Familien, Freunde und Vereine

Tourismus-Info-Büro | 4943 Geinberg und 4910 Ried/I.

Tel. +43 77 23 / 85 55 | info@innviertel-tourismus.at

Anlegestelle für

regionale Projektideen

INNVIERTLER

ALLGEGENWART

Es gibt Plätze, die man einfach besuchen muss ...

Für jeden Anlass und für jeden Winkel des Landes braut man im Innviertel

ein eigenes Bier. Mit mehr als achtzig Sorten ist Bier hier allgegenwärtig.

So machen die Brauer das Innviertel zur vielfältigsten Bierregion Österreichs.

Adlerwarte Obernberg,

Innviertler Brauturm,

Stift Reichersberg,

Kunst, Kultur und

viiieel Kulinarik.

www.innviertel-tourismus.at

LEADER-Region

Mitten im Innviertel

Stelzhamerplatz 2

4910 Ried im Innkreis

www.mitten-im-innviertel.at

www.bierregion.at

© Andreas Mühlleitner

BEZIRK RIED

1 Wildkräuterstube

2 Spanseder

3 Dürrer's Hofladen

4 Bauer z' Leithen

5 Vom Otzinger

6 Imkerei Burgstaller

7 Fisch & Grill Schrems Josef

8 Reinhard Frauscher

9 Honig Aigner

10 Weidehof Helmös

11 Hofmetzgerei Schießl

12 Krautguat – Naturprodukte vom

Röhrenbauerhof

13 Schlagers Früchte in Bestform

14 Wührer‘s Buchweizen

15 Schnatterhof/Gansl Stubm

16 Schneiderbauer Gewürze

17 Biohof Brenner

18 Natürlich Estl

19 Ox am Berg (Lipplbauer)

20 Innpopis

21 Gsangbauer

22 Buroida

23 Bauernhof-Eis Kern

24 Claudia Schindecker

25 Biohof Heissbauer

26 Vom Hohensinn

27 Innviertler Gauchos

28 Yaconbauer

29 Wolfgang Karner

30 Wolfgang Schachinger

31 Biohof Fruhstorfer

32 InnGold

9

10

11

Kirchdorf am Inn

Altheim

12

7

Geinberg

13

Obernberg am Inn

St. Georgen

bei Obernberg

Gurten

Weilbach

Kirchheim

im Innkreis

Mettmach

INN

Reichersberg am Inn

32

8

21

33

22

29

14

34

51

23

30

18

35

Eitzing

Mehrnbach

24

33 Premiumkäserei Pranz

34 Stroblobst Trockenfrüchte

35 Bienenwelt am Inn

36 Geschmack im Glas

37 Häusl’s BIO Schafkäse

38 Biohof Wellinger

39 Geier

40 Anna Brüglauer

41 Biohof Trausinger

42 Kräuterzentrum

43 Freilandschwein-naturnah

5

19

36

6

20

St. Marienkirchen

Ort im Innkreis

48

28

39

St. Martin

im Innkreis

Utzenaich

46

Tumeltsham

48

49

25

50

A8

Aurolzmünster

47

Ried

im Innkreis

26

Neuhofen

im Innkreis

31

17

Schildorn

Lohnsburg

am Kobernaußerwald

1

27

2

15

Andorf

16

Lambrechten

40

B143

41

Taiskirchen

37

St. Marienkirchen

am Hausruck

Sigharting

B129

Eberschwang

44 Biohof Reim, Kasbauerngut

45 Merino Schafzuchtbetrieb Gaisböck

46 Country Pops

47 Grausgruber

48 Innviertler Aronia:

Pfaffenbauernhof

Lenz in der Wies

Zauner z' Stelzham

49 Feichti's Bauernspeck

50 Zauner z' Stelzham

51 Romana Koppelstätter

3

42

38

4

43

44 45

Raab

Zell an der Pram

Riedau

38 39



BEZIRK RIED

BEZIRK RIED

1 4

WILDKRÄUTERSTUBE

BAUER Z' LEITHEN

Adelheid Entinger

4971 Aurolzmünster, Seyring 3

Tel. 0650-6603280

E-Mail: wildkraeuter.stube@yahoo.at

www.wildkraeuterstube.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Onlineshop

Manfred Lang

4906 Eberschwang

Eberschwang 41

Tel. 0664-2742995

E-Mail: lang.mandi@aon.at

www.brauchtumspflege.at

Öffnungszeiten Hofladen:

Dienstag ab 13.30 Uhr

Produkte:

- Kräuter, Gewürze

Gewürze mit Wildkräutern und Dinkel

Kräuter-Trockenmischungen

Kräuterstempel

Produkte:

- Brot, Gebäck

Brot: Holzofenbrot, Roggenvollkornbrot, Kürbiskernbrot

Gebäck

- Honig, Honigprodukte

Honig: Blütenhonig, Waldhonig

3

DÜRRER'S HOFLADEN

Stefan Dürrer

4906 Eberschwang, Wappeltsham 7

Tel. 0660-2173246

E-Mail: stefanduerrer26@inext.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Freitag 6 bis 11 Uhr

Bauernmarkt Ried im Innkreis: Freitag 12 bis 16 Uhr

Produkte:

- Frischfleisch

Puten: Putenspezialitäten

- Wild, Wildprodukte

Rehfleisch (aus Eberschwang)

- Wurst, Wurstwaren, Speck

Wildwürste, Dauerwurstspezialitäten,

Speck: Selchspeck, Surspeck

Selchfleisch

- Hausemachtes

Bratl, Ripperl vom Schwein

Zusatzinformation:

Kalte Buffets und Catering

IMKEREI BURGSTALLER

Rudolf Burgstaller

4970 Eitzing, Bankham 9

Tel. 0676-9561749

E-Mail: office@honigprodukte.at

www.honigprodukte.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach Vereinbarung

Bankham 9, 4970 Eitzing

0676 / 956 17 49

office@honigprodukte.at

www.honigprodukte.at

Produkte:

- Honig, Honigprodukte

Sommerblütenhonig, Waldhonig, Cremehonig,

Akazienhonig, Edelkastanienhonig, Mariendistelhonig,

Gebirgsblütenhonig

Blütenpollen

Propolis

Wabenhonig

Gelee-Royal-Mischung

- Getränke

Met

- Süßwaren

Honiglebkuchen

6

2

SPANSEDER

Herta und Johann Zogsberger

4971 Aurolzmünster

Baumgartling 9

Tel. 0676-7883315

E-Mail: herta.zogsberger@gmx.at

www.spanseder.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Montag bis Freitag 8 bis 17.30 Uhr

sowie nach telefonischer Vereinbarung

Bauernmarkt Ried im Innkreis:

jeden 1. und 3. Freitag im Monat,

12 bis 16 Uhr

Produkte:

Getränke

Most

Säfte:

Apfelsaft

Apfel-Mischsäfte: Apfel-Himbeersaft, Apfel-Weichselsaft,

Apfel-Johannisbeersaft, Apfel-Aroniasaft,

Apfel-Karottensaft, Apfel-Holundersaft

Schnäpse:

Williams, Marille, Zwetschke,

Obstler, Speckbirne,

Grafensteinerbrand

Liköre:

Kirsch, Zirbe, Nuss,

Himbeer, Weichsel, Vierkanter

Eier

Hühnereier (Bodenhaltung)

40

41



BEZIRK RIED

BEZIRK RIED

5

FAMILIE BINDER

Probenzing 8 • 4970 Eitzing • T +43 664 73519281

VOM OTZINGER

Familie Binder-Ratzenböck

4970 Eitzing

Probenzing 8

Tel. 0664-8169499

od. 0664-73519281

E-Mail: thomasbinder@aon.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

Nüsse, Knabbereien

Walnüsse: Walnüsse in Schale, geknackte Walnüsse,

gesalzene Walnüsse, kandierte Walnüsse,

Knusperwürferl

Getränke

Liköre: Walnusslikör

Schnaps: Birnenbrand, Birnenbrand im Eichenfass,

Zwetschkenbrand

Geschenkartikel, Sets Geschenkkörbe

Geschenkkörbe

7

FISCH & GRILL

SCHREMS JOSEF

Josef Schrems

4943 Geinberg

Kager 4

Tel. 0664-73353910

E-Mail: josef.schrems@aon.at

www.josefsfische.at

Öffnungszeiten Hofladen:

nach telefonischer Vorbestellung

Abholung Donnerstag oder Freitag

Produkte:

Fische

Forellen: frische Forellen, geräucherte Forellen,

Forellenfilet, geräuchertes Forellenfilet,

Graved Lachs

Saibling: frischer Saibling, geräucherter Saibling,

Saiblingsfilet, Saiblingsfilet geräuchert

Steckerlfisch

Zusatzinformation:

s´Innviertel Gutscheinpartner

42 43



BEZIRK RIED

BEZIRK RIED

9

HONIG AIGNER

Anita und Heinrich Aigner

4982 Kirchdorf am Inn

Kirchdorf 29

Tel. 0699-11745700

E-Mail: honig.aigner@gmx.at

Öffnungszeiten Hofladen:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

Honig, Honigprodukte

Honig

Propolis

Blütenpollen

Brot, Gebäck

Lebkuchen

Getränke

Schnaps: Edelbrände

Likör: Honiglikör

Met

Nicht-Lebensmittelprodukte

Kerzen

Wachsstöckl für jeden Anlass

Zusatzinformationen:

Individuelle Anfertigung

von Wachsstöckln:

www.wachsstoeckl.com

s´Innviertel Gutscheinpartner

10

WEIDEHOF HELMÖS

Lukas Schießl

4982 Kirchdorf am Inn

Simetsham 1

Tel. 0664-88729113

E-Mail: lukas.schiessl@gmx.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Freilandeier am 24 h Verkaufsstand

Weidegänse und Rindfleisch nach

telefonischer Vorbestellung

Produkte:

Frischfleisch

Weidegänse (November-Dezember)

Aberdeen Angus Rindfleisch

Eier

Freilandeier

Zusatzinformationen:

„Wichtig ist mir, die reine Weidehaltung

aller Tiere und hochwertige

landwirtschaftliche Produkte jedem

Konsumenten zu ermöglichen. Gerne ist

jederzeit eine Besichtigung des Hofes

möglich und somit kann jeder feststellen,

woher seine Lebensmittel stammen."

s´Innviertel Gutscheinpartner

44 45



BEZIRK RIED

BEZIRK RIED

8

REINHARD FRAUSCHER

SCHLAGERS FRÜCHTE IN BESTFORM

13

12

4942 Gurten, Dorf 8

Tel. 07757-6166

E-Mail: frauscher@aon.at

www.biohof-frauscher.gurten.com

Öffnungszeiten Hofladen:

Freitag 9 bis 12 und 14 bis 18 Uhr

Produkte:

- Gemüse

Kartoffeln: Ditta, Laura, Nicola, Bionta, Ostara, Agria

Knollengemüse: Karotten, Pastinaken, Sellerie,

Petersilienwurzel, Rote Rüben, Kohlrabi

Saisongemüse: Tomate, Gurke, Zucchini

Kürbis

Kraut

- Getreide, Getreideprodukte

Dinkel: ganzes Dinkelkorn, Dinkelvollkornmehl,

Dinkelweißmehl, Dinkelreis

Einkorn: ganzes Korn (Einkorn), Einkornvollmehl

Weizen: ganzes Weizenkorn, Weizenvollkornmehl,

Weizenweißmehl

Roggen: ganzes Roggenkorn, Roggenvollkornmehl,

Roggenweißmehl

Hafer: Haferflocken, Hafer geschält

KRAUTGUAT – NATURPRODUKTE

VOM RÖHRENBAUERHOF

Bianca und Georg Mayringer

4982 Kirchdorf am Inn, Ufer 5a

Tel. 0676-81420351 od. 0664-2867530

E-Mail: bianca.mayringer@gmx.at

www.krautguat.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Tee

Wildkräutertee: Fürs Magerl, Schnupfennase, Jungbrunnen,

Glücksgefühle, Wilde Früchtchen, Stress lass nach,

Frauenzimmer

- Speiseöle: Kürbiskernöl

- Nüsse, Knabbereien, Saaten

Kürbiskerne geröstet

- Getränke

Liköre: Kriacherl, schwarze Ribisel, Kürbiskern

Anke Schlager

4982 Kirchdorf am Inn

Katzenberg 43

Tel. 0676-7582813

E-Mail: schlageranke2@gmail.com

www.schlagers-früchte.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Onlineshop

Produkte:

- Aufstriche, Marmelade

Fruchtaufstriche, Fruchtaufstriche zum Käse

- Getränke

Pimp your Prosecco: Fruchtzubereitung mit Alkohol

- Hausgemachtes

Soßen: Chili-Soße, BBQ-Soße

Frucht-Ketchup

- Essig

Essigzubereitung mit Früchten & Kräutern

- Kräuter, Gewürze

Kräuter-Salze

Zusatzinformation:

s´Innviertel Gutscheinpartner

WÜHRER‘S BUCHWEIZEN

Wolfgang Wührer

4932 Kirchheim im Innkreis, Au 13

Tel. 07755-5459

E-Mail: office@wuehrer-buchweizen.at

www.wuehrer-buchweizen.at

Produkte:

- Getreide, Getreideprodukte

Buchweizen: Buchweizen geschält, Buchweizenmehl

- Teigwaren

Nudeln: Buchweizennudeln mit und ohne Ei

Dienstleistungen:

Buchweizen-Exkursionen

Holz- und Trocknungs-Dienstleistungen

Zusatzinformation:

s´Innviertel Gutscheinpartner

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HOFMETZGEREI

SCHIESL

Verena und Bernhard Schießl

4982 Kirchdorf am Inn, Katzenberg 26

Tel. 0650-7076441

E-Mail: info@kuechenlust.at

www.kuechenlust.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Donnerstag 14 bis 18 Uhr, Freitag 7 bis 10 Uhr

sowie nach telefonischer Vereinbarung

Wochenmärkte:

Ried Di. 7 bis 12 Uhr, Schärding Do. 7 bis 12 Uhr

Bauernmmärkte: Ried Fr. 12 bis 16 Uhr,

Schärding 1. und 3. Sa. im Monat 7 bis 12 Uhr,

Obernberg 2. und 4. Sa. im Monat 9 bis 12 Uhr

Produkte:

Wurstwaren, Schinken, Speck

Speck: Innviertler Surspeck, Bauerngeselchtes,

Schinkenspeck, Wollschweingeräuchertes

Schinken: Rohschinken, Kochschinken mit

verschiedenen Gewürzen

Sulz: Schießl’s Haussulz, Schinkensulz,

Gepresster Saukopf

verschiedene Würste: Chili-Kräuter Knacker,

Bärlauchknacker, Speckknacker, Frankfurter,

Schweinsbratwürstl, Blut- und Leberwurst,

Mini-Jausnwürstl, Paprika-Knoblauchwürste

Jausenbratl gesurt und frisch

Leberkäse: Chili-Kürbiskernleberkäse,

Pfefferonileberkäse

Hausgemachtes, Knödel

Leberknödel, Kaspressknödel,

Grammelknödel, Bratknödel, Speckknödel

Speiseöle

Kürbiskernöl

Frischfleisch

Fleisch vom Wollschwein

Fleisch vom Hausschwein

Surfleisch

Dienstleistungen:

Kalte Buffets, Grillpartys,

Catering-Angebote (siehe Website)

Zusatzinformation:

s´Innviertel Gutscheinpartner

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SCHNEIDERBAUER GEWÜRZE

BIOHOF BRENNER

Karin und Stefan Schneiderbauer

4772 Lambrechten, Augental 7

Tel. 07765-358 od. 0676-9217131

E-Mail: office@innviertler-gewuerze.at

www.schneiderbauer-gewuerze.at

Öffnungszeiten Hofladen:

Montag bis Freitag 8 bis 11 Uhr und 13 bis 17 Uhr,

Samstag 10 bis 12 Uhr

Maria Brenner

4923 Lohnsburg am Kobernaußerwald

Bergham 1

Tel. 07754-3338 od. 0676-3401350

E-Mail: biohof-brenner@gmx.at

www.biohof-brenner.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Freitag 10 bis 16 Uhr

Produkte:

- Kräuter, Gewürze

Gewürzmischungen: Bratkartoffel-, Grill-, Schweinsbraten-,

Gemüse-, Faschier-, Pastagewürz, Salatkräuter u. v. m.

Küchengewürze: Basilikum, Oregano, Thymian u. v. m.

Salze: Natursalz fein/grob, Innviertler Kräutersalz,

verschiedene Salzstreuer (zB mit Rosmarin, Pfeffer oder

Tomatenflocken)

Brotgewürze und alles zum Brot backen: Kümmel,

Leinsamen, Fenchel, Anis, Blaumohn, Sauerteig, Backmalz

- Tee

verschiedene Teesorten

- Essig, Senf

Senf: süßer Senf, scharfer Senf, süßer Senf mit Bärlauch

- Getreide, Getreideprodukte

Dinkel: Dinkel ganz, Dinkelvollkorngrieß, Dinkelreis,

Dinkelvollkornmehl, Dinkelvollkornmischung

Mehrkorn: Mehrkornmehlmischung

Roggen: Roggen ganz, Roggenmehl

Weizen: Weizenmehl, Weizen ganz

- Geschenkartikel, Sets

Geschenkkörbe mit regionalen Köstlichkeiten

Produkte:

- Wurstwaren, Speck

BIO-Dauerwürste: Wiener, Polnische, Knoblauchstangerl,

Käswurst

BIO-Selchfleisch vom Schwein: Schopf, Karree, Schulter

BIO-Frischwürste: Extrawurst, Bratwürste, Schweinsbratwürstel

BIO-Selchwürstl: Frankfurter, Käsekrainer, Knacker,

Cabanossi (mild/scharf), Hauskranzl, Bernerwürstel

BIO-Leberkäse: Leberkäs (klassisch), Scharfer Leberkäs,

Käsleberkäs, BIO-Leberkäsbrät (auf Vorbestellung)

- Frischfleisch

BIO-Schwein

- Hausgemachtes, Knödel

BIO-Leberknödel, Sulz,

Grillfleisch mariniert

Zusatzinformationen:

Produkte stammen aus hofeigener BIO-Metzgerei

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Schnatter

hof

Neundling 5 - 4772 Lambrechten - +43 (0) 7765 – 277 - info@schnatterhof.at

www.schnatterhof.at

SCHNATTERHOF/

GANSL STUBM

Produkte:

Frischfleisch

Weidegänse

Weideenten

Nicht-Lebensmittelprodukte

Gänsedaunen

Polster mit Gänsedaunen

Dienstleistungen:

Gastronomie Gansl Stubm

Urlaub auf dem Bauernhof

Schule auf dem Bauernhof

Zusatzinformation:

Exkursionsbetrieb mit Gewürzkino

NATÜRLICH ESTL

Peter Estl

4941 Mehrnbach, Sieber 8

Tel. 07752-26552 od. 0676-6332747

E-Mail: peter.estl@gmx.at

Produkte:

- Getreide, Getreideprodukte

BIO-Einkorn: Einkorn ganz, Einkorn-Vollkornmehl,

Einkorn-Reis

BIO-Roggen: Roggen ganz, Roggen-Vollkornmehl

BIO-Weizen: Weizen ganz, Weizen-Vollkornmehl

BIO-Buchweizen: Buchweizenmehl, Buchweizen geschält

- Speisöle: BIO-Leinöl

- Frischfleisch: Gänse, Enten

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Brigitte und Alois Doblhamer

4772 Lambrechten

Neundling 5

Tel. 07765-277 od. 0676-7428475

E-Mail: info@schnatterhof.at

www.schnatterhof.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Von Oktober bis Dezember Weidegänse

und Weideenten auf Vorbestellung

Öffnungszeiten Gansl Stubm:

Donnerstag, Freitag und Sonntag ab 17 Uhr

und jederzeit nach Voranmeldung

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OX AM BERG (LIPPLBAUER)

INNPOPIS

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Kathrin und Rudolf Mitterbucher

4941 Mehrnbach, Sieber 5

Tel. 0676-821262505

E-Mail: Bestellung@oxamberg.at

www.oxamberg.at

Maria und Johann Schrattenecker

4941 Mehrnbach, Baching 4

Tel. 07752-80408 od. 0664-73744404

E-Mail: johann.schrattenecker@hotmail.com

www.innpopis.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

siehe nächste Verkaufstage auf Website bzw.

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Frischfleisch

Rind: Schnitzel, Braten, Gulasch, Kochfleisch, Faschiertes,

Burger Patties, Tafelspitz, Rib-Eye Steaks, T-Bone Steaks,

Rumpsteak, Hüftsteak, Mischpakete

Produkte:

- Getreide, Getreideprodukte

Popcorn gesalzen, Popcorn Knoblauch, Popcorn Chili,

Schoko-Popcorn Zartbitter,

Schoko-Popcorn Vollmilch, Popcorn Mix Zartbitter/Himbeer,

Erdbeerpopis, Himbeerpopis,

Polenta Mais: Polenta Maisgrieß

Zusatzinformationenen:

Christbaumverkauf ab Hof seit 25 Jahren

Zutaten bestmöglich aus Oberösterreich bzw. aus Österreich

100 % recycelbare Verpackungen aus Oberösterreich

GSANGBAUER

Alexander Gaisbauer

4931 Mettmach, Atzing 4

Tel. 07755-5025 od. 0664-4623545

E-Mail: alex.gaisbauer@gmx.at

Produkte:

- Getränke

Brände

Liköre

Zusatzinformation:

s´Innviertel Gutscheinpartner

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21 Produkte:

Getränke

Schnaps:

Zwetschke, Kirsche, Obstler, Holler,

Vogelbeere, Hafer, Korn

Liköre:

Weichsel, Nuss, Zirbe, Marille

BUROIDA

Florian Gumpinger

4931 Mettmach

Neulendt 4

Tel. 0650-4407630 od. 07754-2757

E-Mail: floGumpinger@gmx.at

www.buroida.at

Öffnungszeiten Hofladen:

nach telefonischer Vereinbarung

Whiskey:

Buroida Deichselgold Whiskey

Gin:

G9 Kobernaußerwald Dry Gin

Frischfleisch

Rindfleisch

Dry Aged Steaks: Rib Eye, T-Bone,

Porterhouse

Zusatzinformationen:

Verkostungsmöglichkeit hauseigener

Brände für Gruppen von bis zu

10 Personen (auf Anfrage)

Brände werden auf Basis des Maria-

Theresianischen Brennrechtes erzeugt.

Dieses wird seit über 100 Jahren in der Buroida

Brennkuchl ausgeführt und mit Stolz von

Generation zu Generation weitergegeben.

s´Innviertel Gutscheinpartner

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CLAUDIA SCHINDECKER

VOM HOHENSINN

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4931 Mettmach

Warmanstadl 15

Tel. 0664-1134303

E-Mail: info@kraeuter-schindecker.at

www.kraeuter-schindecker.at

Produkte:

- Kräuter, Gewürze

Wildkräuterprodukte

Kräutersalze: Fisch, Frühling, Bärlauch, Chili Paprika,

Suppenwürze, Fichte-, Tanne-, Löwenzahnsüße

- Getränke

Sirup: Frucht und Kräuter

- Aufstriche, Marmelade

Fruchtaufstrich: Hagebutte, Brombeer, Schwarzbeer u. v. m.

Für Diabetiker: Mirabelle, Orangenholunder,

Kriacherl (blau) mit Birkenzucker

- Speiseöle

Chiliöl mit BIO-Rapsöl, Bärlauchöl mit BIO-Rapsöl

- Frischfleisch

BIO-Weidegänse, BIO-Masthendl

- Naturkosmetik

Lippenpflege, Venencreme, Muskelkatercreme

- Sonstiges

Eutersalbe

Zusatzinformation:

s´Innviertel Gutscheinpartner

BIOHOF HEISSBAUER

Julia, Dietrich und Florian Gadermaier

4912 Neuhofen im Innkreis, Niederbrunn 9

Tel. 0680-3217499 od. 07752-88108

E-Mail: f_gadermaier@gmx.at

Öffnungszeiten Hofladen:

Freitags (nach Vorbestellung)

Bauernmarkt Ried im Innkreis: Freitag 12 bis 16 Uhr

Produkte:

- Gemüse

Gemüse nach Saison

Erdäpfel

- Getränke

Saft: Apfel-Karotten-Saft

Gottfried Hohensinn

4912 Neuhofen im Innkreis

Kohlhof 15

Tel. 0676-5564003

E-Mail: office@vomhohensinn.at

www.vomhohensinn.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Onlineshop

HO004_Visit_DV.indd 2 28.05.19 16:03

Produkte:

- Honig

Waldhonig, Blüten-Waldhonig, Cremehonig,

Akazienhonig, Edelkastanienhonig, Buchweizenhonig,

Alpenrosenhonig

- Honigprodukte

Honig mit Haselnuss, Honig mit Aronia, Honigwein, Oxymel

(natürliches Heil- und Stärkungsmittel), Bee Well (Mischung

aus Propolis, Blütenpollen, Gelee Royale und Cremehonig,

Propolistropfen

- Wurstwaren, Schinken, Speck

BIO-Bauernspeck vom Bauch, Karree und Schopf

- Hausgemachtes, Knödel

BIO-Leberknödel, BIO-Kaspressknödel

- Getränke

Sirup: Akazienblütensirup, Wiesenkräutersirup,

Rhabarbersirup, Hollerblütensirup

- Geschenkartikel, Sets

Geschenkkarton groß, Geschenkkarton klein

x

dearabfe

de owan beall vo de earabfe

de hand gifdde

owa

de unddan de hand sogoa

xund

drum weand de dese

dearabfe vo undd

oschaund a so säin grong

J

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BAUERNHOF-EIS

KERN

Peter Kern

4931 Mettmach

Kriegledt 4

Tel. 0650-4009554

E-Mail: kern@bauernhofeis.net

www.bauernhofeis.net

Öffnungszeiten Hofladen:

Montag bis Freitag 13 bis 17 Uhr,

Wochenende: nach telefonischer

Vereinbarung

erhältlich ab Hof, in der Gastronomie,

bei Hofläden, Mostschänken,

Regionalmärkten und auf diversen Festen

Produkte:

Speiseeis

Bauernhof-Eis (5 L, 2 L, 500 ml, 100 ml):

Fruchteis (glutenfrei, laktosefrei, vegan)

Sahneeis (glutenfrei)

Joghurteis (verschiedene Sorten)

Eisgugelhupf (3 Sorten)

Eistorten (für jeden Anlass)

je nach Saison 40 bis 60 Eissorten

Dienstleistungen:

Verleih von Eistruhen für Veranstaltungen

Zusatzinformationen:

Bereits seit 2004 wird am Bäckerbauer-Hof

in Mettmach Bauernhof-Eis produziert.

Es wird vorwiegend aus regionalen Zutaten

und ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt.

Betriebsführung für 10-50 Personen mit Eisverkostung

nach telefonischer Vereinbarung.

s´Innviertel Gutscheinpartner

HANS KUMPFMÜLLER

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INNVIERTLER GAUCHOS

WOLFGANG SCHACHINGER

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Karin Tosch und Matthias Murauer

4912 Neuhofen im Innkreis

Bergetsedt 5

Tel. 0650-2121312

E-Mail: innviertler.gauchos@gmail.com

www.innviertler-gauchos.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Verkaufstage laut Website,

Bestellungen telefonisch oder per E-Mail

4981 Reichersberg am Inn, Minaberg 3

Tel. 0650-3110484 od. 0650-4636633

E-Mail: w.schachinger73@gmx.at

Produkte:

- Honig, Honigprodukte

Honig: Waldhonig, Blütenhonig,

Blüten-Waldhonig, Creme-Blütenhonig

Produkte:

- Frischfleisch

BIO-Angusrind aus Ganzjahresweide: Filet, Rumpsteak,

Rib-Eye, Hüftsteak, Short Ribs, Occobuco, Flat Iron,

Burger, Tafelspitz, Gulasch, Braten, Faschiertes,

Schnitzel, Kochfleisch

Zusatzinformation:

s´Innviertel Gutscheinpartner

BIOHOF FRUHSTORFER

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WOLFGANG KARNER

4981 Reichersberg am Inn, Reichersberg 124

Tel. 0676-87345458

E-Mail: w.karner@gmx.net

Produkte:

- Obst, Beeren

Äpfel: Grafensteiner, Rubinola, Topaz

Kirschen

Weichsel

Himbeeren

sonstiges Saison-Obst

Zusatzinformation:

s´Innviertel Gutscheinpartner

Karin und Christian Fruhstorfer

4920 Schildorn, Weissenbrunn 7

Tel. 07754-36654 od. 0650-3003396

E-Mail: cuk@inext.at

Produkte:

- Frischfleisch

Schwein: Mischpakete (5 kg)

- Getreide, Getreideprodukte

Dinkel: Dinkelreis

Zusatzinformation:

Aktuelles zum Biohof Fruhstorfer auf Facebook und Instagram

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YACONBAUER

Christa und Roland Haslinger

4974 Ort im Innkreis

Stött 2

Tel. 0676-9134028 (abends)

od. 0664-5206210

E-Mail: yaconbauer@inext.at

www.yaconbauer.com

Produkte:

Gemüse

Yacon: Knolle, Pflanze

Zusatzinformationen:

Die Knollen der Yaconpflanze haben einen

frischen, knackigen, sehr saftigen und süßen

Geschmack, ähnlich dem einer Birne. Sie

sind in der Küche vielseitig verwendbar und

schmecken auch roh. Wir kultivieren unsere

Yacon nachhaltig, mit viel Handarbeit, ohne

Einsatz von Spritzmitteln oder künstlichem

Dünger. Mehr Infos und Bestellmöglichkeit

auf unserer Website:

www.yaconbauer.com

s´Innviertel Gutscheinpartner

Onlineshop

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PREMIUMKÄSEREI PRANZ

STROBLOBST TROCKENFRÜCHTE

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Sonja und Josef Pranz

4983 St. Georgen bei Obernberg, Niederweilbach 5

Tel. 0676-7349735 od. 07758-2386

E-Mail: schmankerlhof_appartements@hotmail.com

www.schaf-ziegen-kaese.at

Produkte:

- Milch, Milchprodukte

Schafmilchkäse: Schafmilch-Camembert (Schaf Royal),

Blauschimmel-Schafmilchkäse (Blauer Prinz), Schaf-Ziegenkäse-Rollen

(schwarzer Prinz), Jerseybrie mit Blütenzauber,

Schafmilch-Feta, Schafmilch-Frischkäse (u. a. Schaf Mozzi)

Schafmilchjoghurt

Ziegenkäse: Ziegenkäse handverschöpft (Ziegenpeter)

Kuhmilchkäse (Jersey-Brie mit Blütenzauber)

Sennkäs

Käsemischpakete (aus Schafmilch, Ziegen- und

Jerseykuhmilchkäse)

- Wurstwaren, Schinken, Speck

Jungschaf-Würstl (Lamm-Feurige)

Zusatzinformation:

Betriebsbesichtigung (Schaukäserei)

nach telefonischer Voranmeldung möglich

Hannelore und Dominik Strobl

4983 St. Georgen bei Obernberg

St. Georgen 48

Tel. 0664-4219126 od. 07758-30276

E-Mail: office@stroblobst.at

www.stroblobst.at

Öffnungszeiten Hofladen:

Donnerstag und Freitag 8 bis 18 Uhr, Samstag 8 bis 12 Uhr

Onlineshop

Produkte:

- Obst

Frischobst: Äpfel, Birnen

Dörrobst

- Getränke

Saft: Apfelsaft, Birnensaft

Most: Apfelmost

- Süßwaren

Schokolade: Dörr-Apfel-Schokolade

- Geschenkartikel, Set

Geschenkboxen

Zusatzinformation:

Sieger „Goldene Birne 2020“ bei der Ab Hof Messe in Wieselburg

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Produkte:

Dienstleistung:

Speiseöle, Fette

Betriebsbesichtigung nach telefonischer

Kürbiskernöl, Sojaöl kaltgepresst, Sonnenblumenöl, Voranmeldung möglich

Rapsöl kaltgepresst, Leindotteröl kaltgepresst

Brat- und Frittieröl

I und da Rausch,

ja mia zwoa hom an Tausch

moi hat da Rausch mi

und dann hob an Rausch i

xx

„Des schenste

in Bayern is net eahna Gwand,

sondern der Blick,

ins Innviertler Land“

J

Das Gstanzl ist als Volksweise einzustufen. Hier noch weitere kulinarische Gstanzl:

Mia kennan drei Sachan

auf de verzicht ma nia

des san hoit de Dirndln,

as Singa und s' Bier.

De Riada de braun hoit

a ganz a reschs Bier

zwoa Hoibe saufst

und biesln muast vier

INNGOLD

Leopold Höllerl

4983 St. Georgen bei Obernberg

Wimm 6

Tel. 0650-4825231

E-Mail: info@inngold.at

www.inngold.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Montag bis Freitag 8 bis 17 Uhr

Samstag 9 bis 12 Uhr oder

nach telefonischer Vereinbarung

Getränke

Likör: Kürbiskernlikör

Gemüse

Knoblauch frisch oder gefriergetrocknet

Kartoffeln: festkochend, mehlig

Hülsenfrüchte: getrocknet: Käferbohnen, weiße

Bohnen, Kidneybohnen, grüne Linsen,

Kichererbsen weiß und braun

gemahlen: weiße Bohnen, grüne Linsen

Hausgemachtes

Pesto: Knoblauchpesto, Kürbiskernpesto

Eingemachtes: Knoblauch in Essig,

Käferbohnensalat, Linsensalat

Nüsse, Knabbereien, Saaten

Kürbiskerne: natur, grob gehackt, fein gehackt,

gemahlen, geröstet, geröstet kandiert, geröstet

gesalzen

Geschenkartikel, Sets

Individuelle Geschenkpakete

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BIENENWELT AM INN

August Vorauer

4983 St. Georgen bei Obernberg

Hub 21

Tel. 0660-6565920

E-Mail: vorauer@bienenwelt.at

www.bienenwelt.at

Öffnungszeiten Hofladen:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

Honig, Honigprodukte

Honig: Waldhonig, Blüten-Waldhonig, Blütenhonig,

Cremehonig

Propolis: Propolistropfen, Propoliscreme

Getränke, Säfte

Honigwein (Met)

Nicht-Lebensmittelprodukte

Bienenwachskerzen

Geschenkartikel, Sets

Honiggeschenkpackungen (30 Varianten)

Zusatzinformationen:

Unser Motto lautet:

„Den Honig so natürlich wie möglich

von der Honigwabe in das Honigglas“

Auszeichnungen bei der „Ab Hof Messe“

2020 in Wieselburg: Gold für Waldhonig

und Bronze für Blütenhonig

Qualitätsbetrieb OÖ Landesverband

für Bienenzucht

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GESCHMACK IM GLAS

Maria und Gerhard Wipplinger

4983 St. Georgen bei Obernberg

Nonsbach 4

Tel. 07758-40344

E-Mail: info@geschmack-im-glas.at

www.geschmack-im-glas.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

Aufstriche, Marmeladen

Fruchtaufstriche:

Quitte, Zwetschke, Kirsch, Holler, Apfeltraum,

Ribisel-Himbeer, Birne-Sanddorn, Brombeer-

Schoko u. v. m.

Hausgemachtes

Chutneys:

Birne-Thymian, Apfel-Paprika, Kürbis-Apfel,

Zwetschke, Zwiebelconfit u. v. m.

Eingelegtes Gemüse:

Kürbis süß-sauer, Gartengemüse, Raunasalat

Spezialitäten:

Schwarze Nuss, Essigzwetschken,

Pfefferkirschen, Gewürzbirnen

Essig

Apfelessig, Birnenessig, Apfel-Balsamessig,

Birnen-Balsamessig

Zusatzinformation:

Die Grundzutaten sind regionales Obst und

Gemüse, vorwiegend aus dem eigenen Garten.

Es wird in kleinen Einheiten verarbeitet

und per Hand in die Gläser gefüllt.

Das Obst der Streuobstwiesen liegt Familie

Wipplinger besonders am Herzen.

Geschenkartikel, Sets

individuelle Geschenkkörbe und

Arrangements

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BEZIRK RIED

BEZIRK RIED

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BIOHOF WELLINGER

GEIER

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Familie Wellinger

4926 St. Marienkirchen am Hausruck

Unering 7

Tel. 07753-35727 od. 0699-10919417

E-Mail: info@bioziegenhof.at

www.wellinger.bio

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Getreide, Getreideprodukte

BIO-Dinkel: Dinkel ganz, Dinkelmehl (Vollkorn, Feinmehl,

griffiges Mehl), Dinkelgrieß, Dinkelreis, Dinkelkleie,

Dinkelflocken/Schrot

BIO-Roggen: Roggen ganz, Roggenmehl

(Vollkornmehl, Feinmehl)

BIO-Weizen: Weizen ganz, Weizenmehl (Vollkornmehl,

Feinmehl, griffiges Mehl), Weizengrieß

BIO-Einkorn: Einkorn ganz, Einkornvollkornmehl,

Einkornflocken/Schrot, Einkornreis

BIO-Buchweizen: Buchweizen ganz, Buchweizenvollmehl

BIO-Hirse: Goldhirse ganz, Braunhirse ganz, Goldhirse

vermahlen, Braunhirse vermahlen

BIO-Hafer: Hafer ganz, Haferflocken

BIO-Emmer ganz

BIO-Rollgerste

Brotbackmischungen

- Teigwaren

BIO-Dinkelteigwaren ohne Ei: Lasagneblätter, Penne,

Fleckerl, Spaghetti, Hörnchen, Spiralen, Bandnudeln

- Saaten: Leinsamen, Sonnenblumenkerne

Müsli: BIO-Müsli Bircher Art, BIO-Dinkel Knuspermüsli,

BIO-Vital Knuspermüsli, BIO-Schoko Müsli, BIO-Basis Müsli

- Milch, Milchprodukte

BIO-Ziegenmilch: Ziegenrohmilch

Ziegenfrischkäse: Frischkäsebällchen in Öl

- Wurst, Schinken, Speck

Ziegenwurst: BIO-Dauerwurstwaren, Rohwurstwaren,

Frischwurstwaren

BIO-Leberkäse

BIO-Ziegen-Rohschinken

BIO-Käsekrainer

- Aufstriche

pikante Aufstriche: BIO-Kitzleberpastete

- Frischfleisch

BIO-Ziegen-/Ziegenkitzfleisch: Mischpakete

Felix Auzinger jun.

4973 St. Martin im Innkreis, Sindhöring 3

Tel. 07751-8384 od. 0676-8212824731

E-Mail: felix.auzinger@gmx.at

Öffnungszeiten Hofladen:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Obst

Äpfel

Birnen

Kirschen

- Gemüse

Kartoffeln

Sauerkraut

Saisongemüse: Tomaten, Paprika

ANNA BRÜGLAUER

4753 Taiskirchen, Wietraun 4

Tel. 07764-8102 od. 0664-5545987

E-Mail: anni.brueglauer@aon.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Produkte erhältlich ab Hof oder bei Guat Taiskirchen, Kasers

Hofladen, Lagerhaus Taiskirchen

Produkte:

- Honig, Honigprodukte

Waldhonig, Blütenhonig, Blüten-Waldhonig,

Cremehonig

Propolistropfen

Met (Honigwein)

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www.haeusl.at

HÄUSL’S

BIO SCHAFKÄSE

Daniela und Josef Spitzer

4926 St. Marienkirchen am Hausruck

Obereselbach 5

Tel. 07753-35790 od. 0676-821262574

E-Mail: spitzer@haeusl.at

www.haeusl.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

24 h geöffneter Kühlschrank

(Selbstbedienung)

Produkte:

Milch, Milchprodukte

BIO-Schafkäse:

Schafkäse in Öl, Frischkäselaibchen, Salatkäse,

Schnittkäse, gereifter Käse, Grillkäse,

Schafmilch-Gupferl

BIO-Schafmilchjoghurt

BIO-Schaftopfen

BIO-Schafrohmilch

Aufstriche

Pikante Aufstriche:

Schnittlauchaufstrich

Zusatzinformation:

„Als Bäuerin und Bauer sind uns die Erzeugung

gesunder Lebensmittel, der Stellenwert

der Landwirtschaft und die Bewusstseinsbildung

bei unseren Kunden ein großes

Anliegen.“

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BEZIRK RIED

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BIOHOF TRAUSINGER

BIOHOF REIM

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Familie Ecker

4753 Taiskirchen, Ellerbach 12

Tel. 0650-9782037 od. 0650-9800836

E-Mail: christin.ecker@aon.at

Öffnungszeiten Hofladen:

nach telefonischer Vereinbarung

Kasbauerngut in Kirchbach

Karin und Daniel Reim

4753 Taiskirchen, Helfingsdorf 17

Tel. 0650-2292010

E-Mail: daniel.reim@gmx.at

karin.s1@gmx.at

Produkte:

- Frischfleisch

BIO-Hochlandrind: Mischpakete (5 kg), BIO-Faschiertes,

BIO-Burger-Patties

- Getreide, Getreideprodukte

BIO-Dinkel: BIO-Dinkel Vollkorn ganz, BIO-Dinkelmehl,

BIO-Dinkelreis

BIO-Leinsamen

BIO-Roggen, BIO-Roggen Vollkorn ganz, BIO-Roggenmehl

- Speiseöle

Leinsamenöl

Produkte:

- Frischfleisch

Geflügel: Masthühner (bratfertig)

- Getreide, Getreideprodukte

Dinkel: Dinkelmehl, Dinkel ganz, Dinkelreis

Weizen: Weizen ganz, Weizenkorn, Weizenmehl

Roggen: Roggen ganz, Roggenkorn, Roggenmehl

Gerste: Gerste ganz, Rollgerste

- Teigwaren

Dinkelnudeln, Weizennudeln

43 Produkte:

Zusatzinformation:

FREILANDSCHWEIN-NATURNAH

MERINO SCHAFZUCHTBETRIEB

Nahrungsergänzungsmittel

GAISBÖCK

alkoholische Kräuterauszüge:

Gustav Patzelt

4753 Taiskirchen, Kleingaisbach 12

Tel. 0650-8246250 od. 0681-20423248

Karin und Thomas Schwarzgruber

4753 Taiskirchen, Kleingaisbach 13

Ruhegeist, Rachengeist, Wiesengeist,

Kalmuswurzelgeist, 7-Kräutergeist, Löwenzahngeist,

Frauengeist, Triogeist, Wilde Kardegeist,

E-Mail: g.patzelt@aon.at

Tel. 0676-9583780 od. 0676-9252174

Zinnkrautgeist, Knoblauchgeist, Wohlfühlgeist

bestellung@patzelt.or.at

E-Mail: schwarzgruber.thomas@gmx.at

KRÄUTERZENTRUM

www.freilandschwein-naturnah.at

Produkte:

- Frischfleisch

Schwein: Mischpakete (5-7 kg), Schnitzel, Faschiertes,

Bauch, Karree, Schopf, Schulter, Bauch mit Tasche zum

Füllen, Ripperl, Saukopf, Lungenbraten, Stelze

- Wurstwaren, Schinken, Speck

Speck: Bauchspeck, Karreespeck, Schopfspeck,

Schulterspeck, Speck geschnitten

Wurst: Jausenwurst, Knabberstangen, Hauswurzen

Produkte:

- Frischfleisch

Lammfleisch

- Nicht-Lebensmittelprodukte

Lammfelle

45

42

Erika Manetzgruber

4753 Taiskirchen

Unterbreitenried 16

Tel. 0676-7833143

E-Mail: info@kraeuterzentrum.at

www.kraeuterzentrum.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Wiederverkäufer auf Website zu finden

Naturkosmetik

Öl: Zinnkrautöl

Creme: Erikas Kräutercreme,

Erikas Kräuterlippenbalsam,

Deocreme Zitronengarten

„Die Kräuter für unsere Produkte wachsen

im eigenen 5.000 m² großen Wildkräutergarten,

der auch einen Lebensraum für eine

vielfältige Tier- und Pflanzenwelt bietet,

die in dieser Art heute schon besonders ist.

Alle Produkte wurden selbst entwickelt

und produziert.“

62

63



BEZIRK RIED

BEZIRK RIED

46

COUNTRY POPS

Marianne und Anton Andeßner

4911 Tumeltsham, Holnberg 3

Tel. 07752-88197

E-Mail: info@countrypops.at

www.countrypops.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte auch erhältlich in allen OÖ Maximärkten,

bei Merkur und Billa im Regional-

Regal und vielen weiteren umliegenden

Märkten, wie z.B. uns'a Regionalmarkt

in Ried im Innkreis, welche auf regionale

Produkte Wert legen.

Produkte:

Getreide, Getreideprodukte

Mais:

Popcorn-Mais zum Selbermachen

Popcorn aufgepoppt, gesalzen

Zusatzinformation:

Auf den fruchtbaren Äckern des bäuerlichen

Familienbetriebs wächst und gedeiht

der Mais, welcher nach schonender Ernte

und Trocknung der Körner am Hof frisch

aufgepoppt wird. Dabei wird gänzlich auf

den Zusatz von Konservierungsstoffen und

Geschmacksverstärker verzichtet und der

regionale Snack unserer Umwelt zuliebe im

„Paperbag“ abgepackt.

48

INNVIERTLER

ARONIA

E-Mail: office@innviertler-aronia.at

www.innviertler-aronia.at

Öffnungszeiten Hofläden:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

Obst, Beeren

Aroniabeeren: getrocknete Aroniabeeren

Getränke

Aroniasaft

Aronialikör

Aufstriche, Marmelade

Aronia Fruchtaufstrich

Nüsse, Saaten, Knabbereien, Müsli

Aronia Nusszwieback

Pfaffenbauernhof

Familie Diermayr-Schosser

4941 Mehrnbach, Aich 2

Tel.: 0664-4108667

od. 0676-821252588

E-Mail: guenter.diermayr@aon.at

Lenz in der Wies

Elfriede und Klaus Voglsperger

4941 Mehrnbach, Langdorf 3

Tel.: 07752-88842

E-Mail: lenz_in_der_wies@gmx.at

Zauner z' Stelzham

Christa und Karl Zehetner

4972 Utzenaich, Stelzham 7

Tel.: 0676-844839300

od. 0660-6744170

E-Mail: zehetner.karl@icloud.com

Dienstleistungen:

Catering-Angebote (siehe Website)

64 65



BEZIRK RIED

BEZIRK RIED

47

GRAUSGRUBER

Anna und Erwin Diermayr

4911 Tumeltsham, Ottenbach 1

Tel. 07752-85682, od. 0650-3757379

E-Mail: erwin.diermayr@gmail.com

Öffnungszeiten Hofladen:

nach telefonischer Vereinbarung

GRAUSGRUBER

E D E L B R Ä N D E

Produkte:

- Getränke

Edelbrände: Steirerbirne, Kletzenbirne, Kletzen-Steirerbirnen-

Cuvée, Zwetschke, Apfeltrester holzfassgelagert,

Apfel Mispel, Apfel Cuvée holzfassgelagert, Korn, Hafer,

Kirsche, Marille, Apfel, Steirischer Maschanzka

Geiste: Orangen Geist, Zirbe, Himbeer, Alpenkräuter,

Liköre: Weichsel, Nuss, Weichsel Kirsch, Kirsch,

Holunder, Marille, Orange

Fam. Diermayr

&

L

‘S

I K Ö R E

ZAUNER Z' STELZHAM

Christa und Karl Zehetner

4972 Utzenaich, Stelzham 7

Tel. 0664-844839300

od. 0660-6744170

E-Mail: zehetner.karl@icloud.com

Produkte

- Schnaps

Kornschnaps, Hafer

- Edelobstbrände

Zwetschke, Wiliamsbirne, Marille, Obstler, Aroniabrand u. v. m.

- Liköre

Himbeere, Weichsel, Nuss, Aronialikör u. v. m.

Zusatzinformation:

In Besitz des Maria-Theresianischen Kornbrennrechts

(aus dem 18. Jahrhundert)

50 51

ROMANA KOPPELSTÄTTER

4984 Weilbach, Hinterweintal 1

Tel. 0676-821262461

E-Mail: weidegans@gmx.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Frischfleisch

Lamm

Weidegänse

Weideenten

- Wurstwaren, Schinken, Speck

Geselchtes, Rohschinken, Bratwürstel, Jausenwurst

- Nicht-Lebensmittelprodukte

Schafwollpellets,

pflanzlich gegerbte Lammfelle

xMitgnumma

Mitgnumma hast,

was se dir gebn habm.

Mitbringa muasst,

was du eah gebm sillst.

Machs umkehrt:

Zerst gebn, dann nehma!

J

HELGA BLAAS

49

Zusatzinformation:

Zahlreiche Prämierungen der Edelbrände und Liköre bei der

Ab Hof Messe 2020 in Wieselburg, in Gold sowie Landes- und

Bundessieger

FEICHTI'S BAUERNSPECK

Josef Feichtinger

4972 Utzenaich, Rabenfurterstraße 10

Tel. 0676-7072029

E-Mail: josef@feichtis.at

www.feichtis.at

www.koe-gastrotechnik.at

+43-(0)7241-5377

Fischerstraße 21

A 4652 Fischlham

Ihr kompetenter Werbepartner

seit 38 Jahren.

AUFLAGE 54 851

Onlineshop

Produkte:

- Wurstwaren, Schinken, Speck

Bauernspeck: Bauch, Karree, Schinkenspeck, Schopf,

Spezial Schopf

Mangalitza Speck: Bauch, Schinkenspeck, Schulter,

Surspeck

Mangalitza Wurst: Feuerwurzn, Kaminwurzn,

Pfefferbogensalami, Salami mild, Salami scharf

- Aufstriche

pikante Aufstriche: Grammelschmalz, Verhackertes

- Geschenkartikel, Sets

Genuss-Boxen: Feinschmeckerpaket, Kennenlernbox groß,

Kennenlernbox klein, Kennenlernbox mittel,

Mangalitzapaket, Speckpaket

Ihr zuverlässiger Partner

für

Espresso – Kaffeemaschinen

Kaffee - Vollautomaten

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Edelstahlverbauten

Kühlmöbel

Eigene Werkstatt, Service- und

Kundendienst

Aus der Region, für die Region.

» zuverlässig

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» wöchentlich durch die Post

Wir beraten Sie gerne: +43 (0) 77 52 /836 65 • www.unsermagazin.at

66 67



Verantwortung für die Menschen und die Region.

Wir sind seit mehr als 130 Jahren für Sie da!

Was bei Raiffeisen ganz am Anfang stand,

steht auch heute noch ganz oben: Solidarität,

Füreinander da sein. Miteinander neue Wege gehen.

Nachhaltigkeit prägt das Tätigkeitsfeld der Raiffeisenbanken im Bezirk Ried.

Regionalität und Wertschöpfung in der Region sind für uns ganz wichtig. Darum

sind wir Kooperationspartner von „Wie´s Innviertel schmeckt“.

Unsere

Stärke

Mag. Dagmar Inzinger-Dorfer

Vorständin der Raiffeisenbank Region Ried für die Raiffeisenbanken im Bezirk Ried

Foto: © stock.adobe.com/Krakenimages.com

68 69



Lach a wengerl, sei doh gescheid,

hab am Lebm a wenig a Freud!

Weit schöner bist, wannst a wenig lachst

und net a so a Gsicht anmachst.

Lach a wengerl in der Fruah,

deck net, weil Tag, dih wieder zua,

steh áf und wasch dar aus dein Gsicht,

áf ‘n Grántscherm, geh verzicht!

SAUWALD-PRAMTAL

MEHR VERNETZUNG | MEHR REGION | MEHR WERT

O FFICE@SAUWALD-PRAMTAL.AT | WWW.SAUWALD-PRAMTAL.AT

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Lach a Wengerl!

J

KARL BACHMAIR (SCHARDENBERG)

Schätze am Strom

Eine Donau-Reise auf der Suche

nach dem Außergewöhnlichen

Radelnd am Donauradweg oder wandernd am Donausteig

können die Kostbarkeiten und Köstlichkeiten der

Donauregion erforscht werden.

Vom Zillenbauer bis zum Meister-Chocolatier, von einem

der letzten handwerklichen Glasbläser über mutige

Weinbau-Pioniere, bis zu den Küchenchefs, die regionale

Speisen mit Hingabe zubereiten.

All diese Schätze wurden als „Kostbarkeiten &

Köstlichkeiten“ zusammengetragen.

Broschüre „Kostbarkeiten & Köstlichkeiten“

gratis bestellen unter:

Tourismusverband

Donau Oberösterreich

Tel.: +43 732 7277-800

www.donauregion.at/kataloge

Geh mit Humor dein Tagwerk an

und lauf der Trüabsal weit davon!

Wannst bei der Arbat a weng lachst

Bestimmt allsand weit besser machst.

Begibst dih dann áf d’ Nacht zur Ruah,

mach nach an Lacher d‘ Augn erst zua!

Du schlafst weit zfriedner, besser ein,

schaust gar bán Schlaufm freundlih drein.

Schärding

Altheim

BEZIRK SCHÄRDING

INN

Schärding

A8

Wernstein am Inn

1 Blech-Kuh

2 Obernberg Hofladen in der Au

3 Biene Maier

4 Angel’s Naturschmankerl

5 Innpilz

St. Martin

6 Heidelbeergarten Stegner

7 Wachtelhof Straßl

8 Erni kocht

9 Die Nudelmanufaktur Huber

10 Biohof Hofbauer

11 Likörerzeugung Stift Engelszell

12 Rainer’s Erdbeeren

13 Bioecke Renate Killingseder-Gföllner

14 Goldberg Ziegenhof

15 Hochprozentiger Genuss Schauer

16 Sauwaldhirsch Mehrnbach

17 Sensoleo e.U.

18 Bei meiner Ähre

19 Hofladen Mettmach

Ortner

„Stöffl z’Retzwinkl“

20 Sauwaldsaft

21 Somann Käsespezialitäten

22 Sauwaldwhiskey

23 Mostkellerei Fischer

Freinberg

Esternberg

Schardenberg

33 34

8

Rainbach

Brunnenthal im Innkreis

St. Florian am Inn

48

Suben

St. Marienkirchen

bei Schärding

10

45

Eggerding

50

Ried

Lohnsburg

16

DONAU

35

49

17

36

18

Taufkirchen

an der Pram

37

19

38

Andorf

20

B143

21 22

B129

B139

Engelhartszell

27 28

43 44

Münzkirchen

46 47

St. Aegidi

St. Roman

Diersbach

24 Roswitha und Stefan Hofer

25 Biohof Moser

26 Wallner’s BIO Rind- und

Putenspezialitäten

27 ARGE Freilandschwein

28 Bio-Hof Hauser

29 Blumensaat

30 BIO-Bauer in Hochpireth

31 Etzl Aroniabeeren

32 Gumpinger-Hof

33 Weizenauer

34 Wastlbauer

35 Meindl Schwendt

36 Alois Osterkorn

37 Biohof Rodl

38 Imkerei Pichler

9

39

2 3 4 5 6 7

23

24

Kopfing

im Innkreis

40

Sigharting

25

12 13

B136

26

Enzenkirchen

41 42

Raab

Altschwendt

Zell an der Pram

Riedau

Eberschwang

51

14

15

29 30 31 32

52

1

11

39 Martina Schlöglmann

40 Vollschaf e.U.

41 Kalimero - das fröhliche Wiesenei

42 Pramoleum

43 Sauwald Erdäpfel GmbH

44 Sauwald Wodka

45 Schopf-Laden

46 Katharina und Martin Kislinger

47 Brennerei Widegger

48 Imkerei Eder

49 Niedermayer Säfte & mehr

50 Wenzlbräu

51 Apfelwerkstatt

52 Das Fruchterlebnis

70 71



BEZIRK SCHÄRDING

BEZIRK SCHÄRDING

1

BLECH-KUH

HEIDELBEERGARTEN STEGNER

6

Marlene Perndorfer

4721 Altschwendt, Altschwendt 20

Tel. 0664-75084926

E-Mail: marlene.perndorfer96@gmail.com

www.facebook.com/Blechkuh

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Milchautomat 24 h geöffnet

Produkte:

- Milch

Kuhmilch (Rohmilch)

- Eier

Freilandeier

Herbert Stegner

4770 Andorf, Eberleinsedt 1

Tel. 07766-3055

E-Mail: herbert.stegner@gmx.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

ab Juli bis Ende August täglich geöffnet 7 bis 20 Uhr

Produkte:

- Beeren

Heidelbeeren

Zusatzinformation:

auch zum Selberpflücken

3

BIENE MAIER

WACHTELHOF STRASSL

7

Johann Maier

4770 Andorf, Heitzing 18

Tel. 0699-12216161

E-Mail: maierjohann18@aon.at

www.bienemaier.at

Onlineshop

Produkte:

- Honig, Honigprodukte

Bienenhonig: Blütenhonig, Cremehonig, Wald-Blütenhonig,

Waldhonig

Propolis: Propolistropfen, Propolishonig

Blütenpollen

Bienenwachs: Reinwachs, Kerzen

- Getränke

Met

Manuel Straßl

4770 Andorf, Rablern 11

Tel. 0650-6760975

E-Mail: strasslmanuel@gmail.com

www.wachtelhof-strassl.com

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Terminliste laut Website

Produkte:

- Frischfleisch

Puten: Pute im Ganzen oder halbiert, Putenfilet, Putenbrust,

Putenflügerl, Oberkeule, Unterkeule/Haxerl, Putenrollbraten,

Putenschnitzel, Putengeschnetzeltes

- Eier

Wachteleier

2

HOFLADEN

IN DER AU

Simon Floß

4770 Andorf

Winertshamerau 10

Tel. 07766-2637

od. 0660-7304282

E-Mail: info@hofladeninderau.at

www.hofladeninderau.at

Produkte:

Gemüse

Knollengemüse: Kartoffeln, Rettich, Rauna,

Sellerie, Karotten

Kraut

Kürbis

Zucchini

Frischfleisch

Schwein: Karree, Bauch, Schnitzel, Schweinsstelze,

Schopf, Ripperl, Innereien, Leber, Beuschl, Schweinsbraten

Rind: Tafelspitz, Faschiertes, Kochfleisch, Beiried,

Filet, Rostbraten, Rindsschnitzel, Mischpakete

(5 bis 10 kg), verschiedene Steaks (Rump, Filet,

Rib Eye, Hüft)

Kalb: Kalbsschnitzel, Kalbsbrust, Kalbsstelze, Roller,

Gulasch

Öffnungszeiten Hofladen:

Freitag 13 bis 17 Uhr

Samstag 9 bis 12 Uhr

Wurstwaren, Speck

Würste: Weißwurst, Schweinsbratwürstl,

Käsekrainer, Knabbernossi

diverse Wurstsorten, Knacker, Aufschnitt

Leberkäse: klassischer Leberkäse, Pikantleberkäse,

Käsleberkäse

Speck

72

73



BEZIRK SCHÄRDING

BEZIRK SCHÄRDING

4

ANGEL’S NATUR-

SCHMANKERL

Angela Mittermayr

4770 Andorf

Kurzenkirchen 24

Tel. 0664-4304258

E-Mail: info@regional-dahoam.at

www.angels-naturschmankerl.at

www.regional-dahoam.at

Öffnungszeiten eigener

Regional-Laden „Dahoam“

Unterer Stadtplatz 9, 4780 Schärding:

Montag bis Samstag 8 bis 19 Uhr

Produkte:

Essig, Senf

Essig: Kräuter-, Rosmarin-, Rosen-, Pinien-

Rosmarin-, Himbeer-, Feigen-, Brombeer- und

Walnussessig sowie saisonale Kräuter- und

Fruchtessige

Aufstriche, Marmelade

Fruchtaufstriche: Erdbeer-Hollerblüten-,

Orangen-Zitronen-, Heidelbeer-, Apfel-,

Erdbeer-, Erdbeer-Rhabarber-, Kirsch-

Rhabarber-, Dirndl-, Zwetschken- und

saisonale Fruchtaufstriche

Getränke

Sirup: Kräuter-, Apfel-, Himbeer-Zitronenverbenen-,

Melissen-, Erdbeer-Rhabarber-,

Südsalbei-, zitroniger Salbei-, Löwenzahnblüten-,

Kirsch-Zitronenverbenen- und

saisonale Saftsirupe

Kräuter, Gewürze

Salz: Kräuter-, Chili-, Zitronen-Lavendel-,

Grill-Salz

Zucker: Rosen-, Lavendel-, Melisse-Ringelblumen-,

Zitronen-, Orangen- und Kürbiskern-Vanille-Zimt-Zucker

Kräuterkissen

Hausgemachtes

Eingemachtes: Rote Rüben Salat, Rotweinschalotten,

Pfefferoni, Essiggurken, gefüllte

Spitzpaprika, saures Wurzelgemüse, saures

Zucchinigemüse, Rotweinzwiebeln

Fruchtmus: Apfelmus, Birnen-Apfelmus

Pilze

getrocknete Pilze: getrocknete Champignons

und Seitlinge

Zusatzinformation:

Viele unterschiedliche Geschenkpakete und -körbe

5

INNPILZ

Helga Pichler und Thomas Mühlböck

4770 Andorf

Hörzberg 2

Tel. 0676-81424560

E-Mail: helgapichler@aon.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

Pilze

Austernseitlinge aus biologischer Pilzzucht

Wegen ihrer vielen Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe

gelten Edelpilze als wahres Superfood,

genießen ein hohes Ansehen und leisten einen

wertvollen Beitrag für eine gesunde Ernährung –

entweder als fleischloses Hauptgericht, als schmackhafte

Beilage oder konserviert als Sugo oder Pesto.

Zusatzinformation:

Lieferung auch an Gastronomie

Die Pilzzucht ist unser Beitrag zur

regionalen Produktvielfalt.

Auf BIO-Stroh und BIO-Getreide und

bei ausreichend Luftfeuchtigkeit finden

unsere Pilze die optimalen Bedingungen.

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75



BEZIRK SCHÄRDING

8

Produkte:

Bei ERNI KOCHT schmecken und genießen Sie

Regionalität aus Überzeugung. Unser Angebot verwöhnt

Sie mit saisonal abwechselnden Gerichten für

jeden Geschmack.

ERNI KOCHT

Erni und Angelika Haas

4786 Brunnenthal

Brunnwiesstraße 1

Tel. 07712-4036

E-Mail: genuss@ernikocht.at

www.ernikocht.at

Öffnungszeiten:

Mittwoch bis Freitag 11 bis 18.30 Uhr

Samstag 11 bis 13.30 Uhr

durchgehend warme Küche

Reservierung erforderlich

EINKAUFEN – im kleinen Regionalladen bieten

Erni & Angelika Produkte von Wie’s Innviertel

schmeckt und mehr.

BESTELLEN – frisch Gekochtes oder Gefrorenes

vorbestellen, abholen und zu Hause genießen.

PAUSIEREN – bei ERNI KOCHT jede Woche

innovative Innviertler Hausmannskost –

Speisekarte auf www.ernikocht.at

Freitag ist Backhendltag.

Von 11 bis 18.30 Uhr gibt es ausgelöstes

Backhendl mit frischem Erdäpfelsalat.

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77



BEZIRK SCHÄRDING

BEZIRK SCHÄRDING

10 11

BIOHOF HOFBAUER

LIKÖRERZEUGUNG STIFT ENGELSZELL

Birgit und Michael Hofbauer

4773 Eggerding, Eidenaichet 1

Tel. 07767-24411 od. 0676-6311760

E-Mail: bi.mi.hofbauer@hotmail.com

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Frischfleisch

BIO-Lamm (auch in Kleinmengen):

Koteletts, Steaks, Roller, Bratenstücke, Faschiertes,

Burger, Ripperl, Innereien

- Nicht-Lebensmittelprodukte

Lammfelle: medizinisch gegerbte Lammfelle,

weiß gegerbte Lammfelle

Reinhard ocso Moshammer

4090 Engelszell, Stiftstraße 6

Tel. 07717-8010-27

E-Mail: likoererzeugung@stift-engelszell.at

www.stift-engelszell.at

Öffnungszeiten Stiftsladen:

1.4. bis 31.10. täglich 9 bis 17 Uhr; sonst Montag bis Donnerstag

10 bis 11.30 Uhr und Freitag bis Sonntag, Feiertag 10 bis 16 Uhr

Produkte:

- Getränke

Bier: Trappistenbier: Georgius, Benno, Nivard,

Trappisten-Weiße, Trappisten-Zwickl

Liköre: Eierlikör, Granatapfellikör, Haselnusscreme,

Kräutergeist, Kümmellikör, Schokocreme,

Vogelbeergeist, Waldbeerlikör, Goldbitter, Kirschlikör,

Graue Eminenz, Kräuterlikör, Magenbitter,

Marillenlikör, Nusslikör, u.a.

Gemeinsam für Oberösterreich

meinbezirk.at/ja-zu-oö

Zusatzinformationen:

viele weitere Produkte im Stiftsladen, Kirchen- und Brauereiführung

9

DIE

NUDELMANUFAKTUR

HUBER

Harald Huber

4776 Diersbach

Dorf 9

Tel. 07719-71149 od. 0664-9107726

E-Mail: office@dienudelmacher.at

www.dienudelmacher.at

Produkte:

Durum Hartweizengrieß Nudeln

- BIO-Durum Hartweißengrieß Nudeln vegan –

verschiedene Sorten, auch in bunt mit Spinat und

Tomaten gefärbt

- Durum Hartweizengrieß Nudeln mit Ei – verschiedene

Sorten, auch in bunt mit Spinat und Tomaten gefärbt

Dinkelgrieß Nudeln

- BIO-Dinkelgrieß Nudeln – versch. Sorten in vegan

- Dinkelgrieß Nudeln – verschiedene Sorten mit Ei

- Dinkelvollkorngrieß Nudeln – verschiedene Sorten

- BIO-Dinkel Keimlingsnudeln – versch. Sorten vegan

BIO-Roggengrieß Nudeln

- BIO-Roggengrieß Nudeln vegan – BIO-Tagliatelle,

BIO-Spiralen, BIO-Fleckerl und BIO-Spaghetti

Zusatzinformationen:

über 99 Nudel-Variationen

Pasta Kaiser 2020: bei der „Ab Hof

Messe“ 2020 in Wieselburg erster Platz

für die BIO-Dinkel Spaghetti. Alle sechs

weiteren eingereichten Produkte wurden

mit 4 x Gold und 2 x Silber prämiert.

Sag JA zum regionalen Einkauf.

Sag JA zum Produzenten vor Ort. Sag JA zum Innviertel.

Öffnungszeiten Hofladen:

Montag 13 bis 17 Uhr

sowie nach telefonischer Vereinbarung

Spezialsorten

- Durum Hartweizengrieß Nudeln mit verschiedenen

Gewürzen: Chili, Curry, Kurkuma, Knoblauch,

Basilikum, Zitrone, Steinpilz, Ingwer, Bärlauch u. v. m.

Geschenkartikel, Sets

- individuell befüllte Geschenkkörbe und

Geschenkkartons

- individuell gestaltete Etiketten für kleine Geschenke

(Give Aways)

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BEZIRK SCHÄRDING

BEZIRK SCHÄRDING

13

BIOECKE RENATE

KILLINGSEDER-GFÖLLNER

HOCHPROZENTIGER GENUSS

SCHAUER

15

Renate Killingseder-Gföllner

4761 Enzenkirchen, Schwarzenberg 4

Tel. 0650-6140191

E-Mail: renatekillingsedergfoellner@gmx.at

Gerlinde und Harald Schauer

4761 Enzenkirchen, Jagern 3

Tel. 0664-88330804

E-Mail: gerlinde.s1@gmx.net

Öffnungszeiten Hofladen:

Dienstag 9 bis 12 Uhr, Freitag 15 bis 19 Uhr

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Getreide, Getreideprodukte

Dinkel: Dinkelmehl, Dinkelflocken, Dinkelgrieß, Dinkelreis,

Dinkel ganz

Roggen: Roggenmehl, -flocken, Roggen ganz

Hafer: Haferflocken, Hafer ganz

Buchweizen: Buchweizenmehl, Buchweizen ganz

Leinsamen: Leinsamen ganz

- Müsli

Produkte:

- Gin

- Edelbrände

Williams-Birnenbrand, Marillenbrand, Zwetschkenbrand,

Himbeerbrand, Obstler, Himbeer-Geist, Schwarze Johannisbeer-Geist,

Aronia-Geist, Orangen-Geist, Zirben-Geist

- Liköre

Himbeerlikör, Holunderlikör, Marillenlikör, Schwarzer

Johannisbeerlikör, Zwetschkenteufel, Nusslikör,

Walnusslikör, Kräuterlikör, Zirbenlikör

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GOLDBERG ZIEGENHOF

Cyriak Laner

4761 Enzenkirchen, Goldberg 4

Tel. 0660-7351644

E-Mail: cyriaklaner@yahoo.com

www.goldberg-ziegenhof.eu

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

ganze Woche mit Ausnahme Dienstag und Freitag Vormittag

Produkte:

- Milch, Milchprodukte

Ziegenkäse: Frischkäse, Käsebällchen, Camembert,

Streichkäse, Hartkäse

Ziegenmilch-Joghurt

- Wurstwaren, Schinken, Speck

Ziegenkäse-Hartwurst

- Frischfleisch

Kitzfleisch

AUS

ANDORF

x

x Innviertler Bluat

Grad so Frisch und so hell

wia ván Bergerl á Quell,

dö vá Stock odá Stoa

zwischen Wiesn und Roan

tiaf ás Tal abásaust,

dort aft fürchtálih haust,

und wann umi is d’ Gall,

wiedá hirinnt durs Tal

recht handsam und guat:

So is ’s Innviertler Bluat!

J

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RAINER’S

ERDBEEREN

Rainer Desch

4761 Enzenkirchen, Schwarzenberg 9

Tel. 0650-4101866

E-Mail: deschrainer@yahoo.de

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Erdbeeren: ab Mitte Mai am Erdbeerfeld

in Winertsham, in Andorf und

auf ausgewählten Verkaufsständen

in der Umgebung

Heidelbeeren: ab Mitte Juli am Betrieb

in Enzenkirchen und auf Marktständen

Enten und Gänse:

Enten ab Oktober und Gänse ab

November ab Hof in Enzenkirchen.

Reservierungen ganzjährig möglich

Produkte:

Frischfleisch

Gänse, Enten (alle Freiland)

Obst, Beeren

Erdbeeren

Heidelbeeren

Dienstleistung:

Erdbeeren und Heidelbeeren gibt

es sowohl gepflückt als auch zum

Selberpflücken

Zusatzinformation:

Bekanntgabe der Verkaufstage und

Öffnungszeiten erfolgt über Facebook

LEOPOLD GRUBER (1885-1970)

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BEZIRK SCHÄRDING

BEZIRK SCHÄRDING

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SAUWALDHIRSCH

ROTWILDPRODUKTE

AUS DEM INNVIERTEL

Gerhard Moser

4092 Esternberg

Pfarrhof 45

Tel. 0664-4032788

E-Mail: info@sauwaldhirsch.at

www.sauwaldhirsch.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

oder per E-Mail

Produkte:

Frischfleisch

Hirsch

im Ganzen oder Teile vom Hirsch

(Rücken, Schlögel, Filet, Ragout u. v. m.)

Wurstwaren, Speck

Stangenwurst, Käsewurst (vom Hirsch)

Speck (vom Hirsch)

Zusatzinformation:

„Wir bieten Ihnen höchste Fleischqualität

aus der Region und unseren Tieren eine

naturnahe Lebensweise – aus Überzeugung!“

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BEI MEINER ÄHRE

Johanna und Bernhard Kargl

4092 Esternberg

Wetzendorf 2

Tel. 0676-821234345

od. 0676-821234344

E-Mail: info@beimeineraehre.at

www.beimeineraehre.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach Bestellung

Produkte:

Getreide, Getreideprodukte

Dinkel: Dinkel ganz, Dinkelmehl, Dinkelmehl glatt,

Dinkelreis, Dinkelgrieß, Dinkelschrot, Dinkelkleie

Weizen: Weizen ganz, Weizenmehl, Weizenmehl glatt,

Weizengrieß, Weizenkleie

Roggen: Roggen ganz, Roggenmehl, Roggenmehl

glatt, Roggenkleie

Gemüse

Kartoffeln

Teigwaren

Nudeln: Dinkelnudeln, Dinkelspaghetti, Roggennudeln

Eier

Hühnereier

Frischfleisch

BIO-Milchkalb (März/April): Rollbraten

BIO-Lammfleisch (ca. 4 Monate alt)

(ca. August/September): halbes oder ganzes Lamm

BIO-Jungrind (ca. 1 Jahr) (November/Dezember):

Mischpakete

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BEZIRK SCHÄRDING

BEZIRK SCHÄRDING

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SENSOLEO E.U.

Daniel Fuchs

4092 Esternberg, Pfarrhof 47

Tel. 0680-1412189

E-Mail: office@sensoleo.at

www.sensoleo.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Freitag 15 bis 18 Uhr

Produkte:

- Ätherische Öle, Hydrolate

Ätherische Öle: Angelikawurzel, Kamille blau

Ätherische Öle BIO: Bergamotte Minze, Douglasie, Fichte,

Kiefer, Lärche, Melisse, Pfefferminz, Riesentanne, Salbei,

Weißtanne

- Hydrolate: Angelikawurzel, Kamille (Echte Kamille), Quitte,

Schafgarbe

Hydrolate BIO: Angelikasamen, Bergamotte Minze,

Douglasie, Hanf, Heu, Kiefer, Lärche, Melisse, Pfefferminz,

Riesentanne, Salbei

- Geschenkartikel, Sets

(individuelle) Geschenksets

Zusatzinformation:

weitere Produkte wie Öle, Flaschen oder Rohstoffe

auf der Website

Mostschädl werd'n ma g'nennt,

Respekt hat, wer uns kennt,

gibt's wo a Rauffarei

da san ma glei dabei.

x

Mia lass'n uns net biagn,

des soi nur wer probier'n,

na, der kann uns're Fäust'

dann g'spürn.

J

HOFLADEN ORTNER

„STÖFFL Z’ RETZWINKL“

Andreas Ortner

4091 Esternberg, Urschendorf 10

Tel. 07714-6520

Öffnungszeiten Hofladen:

Mittwoch 9 bis 12 Uhr und 17 bis 19 Uhr,

Freitag 13 bis 16 Uhr und 17 bis 19 Uhr, Samstag 14 bis 16 Uhr

Bauernmarkt Schärding: jeden 1. und 3. Samstag im Monat

Produkte:

- Frischfleisch

Schwein: Lungenbraten, Schnitzel, Gulaschfleisch,

Faschiertes, Schopf, Schulter, Kotelett, Ripperl,

Innereien (Leber, Herz, Beuschl, etc.)

- Wurstwaren, Schinken, Speck

Wurst: Bratwürstl, Bratwürste, Jausenwürstl,

Blut- und Leberwurst, Sulz

Speck: Schinkenspeck, Karreespeck, Salatspeck

Surfleisch: Surripperl, Schurschopf, Surschulter

Gebratenes Surfleisch, gebratene Surstelze

marinierte Karree- und Schopfkoteletts (auf Bestellung)

Grammeln, Schweineschmalz, Grammelschmalz

Leberkäse, Leberkäsbrät

- Hausgemachtes, Knödel

Leberknödel

SOMANN KÄSESPEZIALITÄTEN

Christian Somann

4092 Esternberg, Winterhof 3

Tel. 07714-50918

E-Mail: genuss@somann.at

www.somann.at

Produkte:

- Milch, Milchprodukte

BIO-Kuhmilchkäse: Camembert, Brie, Hildegard’s Garten

Topfen, Sauwald-Trüffel-Käse

BIO-Ziegenkäse: Camembert, Brie, Krempelsteine,

Ziegenfrischkäse natur, Ziegenfrischkäse im Kräuteröl,

Ziegenblauschimmel-Käse, Ziegenfrischkäsekugel

BIO-Schafskäse: Camembert

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20

Biosäfte & Most

h

...natürlich

.

SAUWALDSAFT

Christine und Johann Penzinger

4092 Esternberg

Schacher 3

Tel. 07714-6213

od. 0664-73191848

E-Mail: info@sauwaldsaft.at

www.sauwaldsaft.at

Öffnungszeiten Hofladen:

nach telefonischer Vereinbarung

l

dem aus Sauwald

d uwa

www.sauwaldsaft.at

Schacher 3 • 4092 Esternberg • Telefon 07714 / 62 13

Produkte:

Getränke

BIO-Säfte naturtrüb

Apfelsaft, Apfel-Weichselsaft,

Apfel-Hollersaft, Apfel-Karottensaft,

Apfel-Johannisbeersaft, Apfel-Birnen-Saft,

Apfel-Aronia-Saft, Birnensaft

Most

Apfel-Birnen-Most, Hollermost, Birnen-Cuvée

Birnen-Cider

Essig

Apfelessig

BIO-Honig

Frischfleisch

BIO-Rindfleisch (2 x jährlich, in 5 kg Mischpaketen)

Zusatzinformation:

Seit 2006 produziert die Familie Penzinger

Säfte aus den Früchten von den kontrolliert

biologischen Streuobstwiesen des

Sauwaldes. Diese für den Sauwald

typischen Streuobstwiesen langfristig

zu sichern ist ein wichtiges Anliegen der

Familie Penzinger und ein aktiver Beitrag

zum Naturschutz.

CARL ADAM KALTENBRUNNER ( 1804 – 1867 ; ENNS)

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BEZIRK SCHÄRDING

BEZIRK SCHÄRDING

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SAUWALDWHISKEY

ROSWITHA UND STEFAN HOFER

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Josef Wallner

4092 Esternberg, Riedlbach 2

Tel. 0664-8906470

E-Mail: josef.wa.wallner@gmx.at

www.sauwaldwhiskey.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Getränke

Schnaps: Obstbrände (Birne, Apfel, Zwetschke, Vogelbeere,

Marille, Erdbeer, Kirsch u. v. m.), Getreidebrände (Roggen),

Zirbenbrand, Obstler, Kümmelbrand

Liköre: Himbeer-Likör, Heidelbeer-Likör, Brombeer-Likör,

Zirben-Likör, Holunder-Likör, Waldbeer-Likör, Nuss-Likör

Whiskey: Zigarrenbrand, Single Malt, Old “Pretz”

- Geschenkartikel, Sets

Geschenkpakete

4794 Kopfing, Glatzing 3

Tel. 0680-1159006

E-Mail: hofer-stefan@gmx.at

Öffnungszeiten Hofladen:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Gemüse

Kartoffeln

- Getreide, Getreideprodukte

Dinkel (Speisegetreide): Dinkel ganz, Dinkelreis

WALLNER’S BIO RIND- UND

PUTENSPEZIALITÄTEN

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23

MOSTKELLEREI FISCHER

Günter, Gertraud und Stefan Fischer

4794 Kopfing, Neukirchendorf 12

Tel. 0664-5328282 od. 07763-2778

E-Mail: fischer-mostundsaft@gmx.at

www.mostkellerei-fischer.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Donnerstag 8 bis 12 Uhr,

Freitag und Samstag 8 bis 12 und 13 bis 16 Uhr

Produkte:

- Getränke

Most und Obstweine: Apfel Braeburn, Apfel Birnenmost,

Apfel-Cuvee, Speckbirnenmost, Roter Pichlbirnenmost,

Premium Birnen Cuvee

Frizzante (und Specials): Apfel Frizzante, Apfel Erdbeer

Frizzante, Apfel Holunderblütentraum

Cider: Apfel Cider, Kirsch Frucht Cider

Säfte: Apfelsaft, Birnensaft, Apfel Weichselsaft,

Apfel-Holunderblütensaft,

Apfel Johannisbeersaft

Familie Wallner

4794 Kopfing, Paulsdorf 2

Tel. 07717-7523

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Bauernmarkt Schärding: jeden 1. und 3. Samstag im Monat,

Wochenmarkt Leonding: jeden 2. Samstag im Monat,

die jeweiligen Freitage davor Ab-Hof-Verkauf

Produkte:

Frischfleisch:

BIO-Putenfleisch (zerlegt oder im Ganzen)

BIO-Rindfleisch (zerlegt oder im Ganzen)

WANN da Sepp amoi stirbt,

doan de Engln lacha,

da gibt’s wieder a Schmalz zum Kirchlbocha.

D' Vegana we'n mehra, es is net zun Aufhoit'n.

Boid miass ma zu Ostern statt de Oa Erdäpfl onmoin.

xx

Da Saubär, der schamt se, denn er woas genau,

seine Kinda san Fakl und sei Oide is a Sau.

J

QUELLE: VOLKSLIED

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BIOHOF MOSER

Elisabeth und Manuel Moser

4794 Kopfing

Entholz 9

Tel. 0664-88583039

od. 0699-17172144

E-Mail: moserbiohof@gmail.com

www.moser-biohof.at

Öffnungszeiten Hofladen:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

Frischfleisch

BIO-Kalb

Schnitzelfleisch (ganz und geschnitten),

Kalbsrollbraten, Gulaschfleisch, Kotelett,

Lungenbraten, Bries, Nierenbraten ausgelöst und

gerollt, Mischpakete (5 kg, 10 kg), Knochen,

Innereien (Milz, Beuschel, Leber, Herz, Niere),

Zunge

Wurstwaren (auf Vorbestellung)

Kalbsbratwürstel, Kalbs-Landjäger,

Kalbs-Kürbiskern-Wurst, Kalbs-Käswurst,

Kalbs-Streichwurst

Hausgemachtes

Eingemachtes: Senfgurken, Moser’s Gemüsegeheimnis,

eingelegte Pfefferoni (mild und scharf)

Eier

BIO-Hühnereier (Freiland)

Getränke

Sirup: Holunderblüten-Sirup, Zitronenmelissen-

Sirup, Himbeer-Brombeer-Sirup

BIO-Säfte: Apfelsaft naturtrüb, Apfel-Trauben-Saft

Zusatzinformation:

BIO ist unser Betrieb seit 3 Generationen.

Ein guter, gesunder und wertschätzender

Umgang mit den Tieren ist uns ein sehr

großes Anliegen; daher auch unser Motto:

„Freude und Begeisterung ist das Wichtigste

für ein gutes Produkt“.

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BEZIRK SCHÄRDING

Mittendrin im regionalen Geschehen:

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Genuss

AUS DER REGION

Unimarkt legt größten Wert auf Nachhaltigkeit und ist

stark in der Region verwurzelt. So besteht schon seit

Langem eine gute Zusammenarbeit zwischen dem

Lebensmittelhändler und vielen Bäckern, Fleisch- und

Wurstproduzenten sowie kleinen bäuerlichen Betrieben.

Denn aus der Region schmeckt es am besten!

So wie Familie

Deisinger aus

Gallneukirchen

WERDEN SIE

Unternehmer mit Genuss!

Auch als Franchise-Partner von Unimarkt kann

man vor Ort seine eigenen Ideen verwirklichen.

Direkt im Ort verankert hat man die Möglichkeit

frei aus regionalen Produkten und Lieferanten

zu wählen! Auch ist man als Franchise-

Partner nicht nur kompetenter Ansprechpartner

für die Kunden, sondern auch ein Teil

des öffentlichen Lebens!

Klingt interessant?

Weitere Infos

finden Sie unter

unimarkt.at/franchise

Franchisepartner

Selker macht´s vor!

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ARGE FREILANDSCHWEIN

Gertraud Grabmann

4792 Münzkirchen

Landertsberg 8

Tel. 0676-842214500

E-Mail: info@freilandschwein.info

www.freilandschwein.info

Öffnungszeiten Hofladen:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

Frischfleisch

Schwein (Schwäbisch-Hällisches, Wollschwein):

1/2 BIO-Schwein, 1/4 BIO-Schwein (hinten oder

vorne), Einzelteile vom Schwein

Wurstwaren, Schinken, Speck

Speck: Karreespeck, Schulterspeck,

Schopfspeck, Schlögelspeck

Sauwald-Lardo vom Wollschwein

Mangalizaschmalz, Grammelschmalz

Gemüse

BIO-Kartoffeln (Oktober bis März)

Getreide, Getreideprodukte

Dinkel

Teigwaren

Dinkelnudeln

Getränke

Schnäpse: Dinkelschnaps, Haferschnaps, Obstler

UNIM-D20100_Inserat_Genuss aus der Region_170x113_v2.indd 1 19.05.2020 15:22:28

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BEZIRK SCHÄRDING

BEZIRK SCHÄRDING

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BIO-HOF HAUSER

BIO-BAUER IN HOCHPIRETH

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Josef und Cäcilia Hauser

4792 Münzkirchen, Schießdorf 9

Tel. 07716-6121

E-Mail: hauser.thomas93@gmail.com

Silvia und Johannes Etzl

4760 Raab, Einburg 11

Tel. 07762-3558 od. 0676-821283922

E-Mail: etzl.schmiede@aon.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Milch, Milchprodukte

Bauerntopfen (Kuhmilch)

Kuhmilchjoghurt

Käsebällchen (Kuhmilch)

Liptauer (Kuhmilch)

4770 Andorf, Teuflau 64

Tel: 07766/20320

Fax: 07766/20320-40

E-Mail: office@eurocon.at

Produkte:

- Frischfleisch

BIO-Junglamm, Weideenten und Weidegänse,

Hendl, Weideschwein

- Wurstwaren, Schinken, Speck

Schafwurst

- Teigwaren

Nudeln aus Dinkel, Einkorn, Hafer und Roggen:

Soba-Nudeln aus Buchweizen

- Getreideprodukte

Buchweizen, Dinkel, Einkorn, Hafer und Roggen im Ganzen,

als Mehl, Schrot oder Flocken

- Müslimix

- Nicht-Lebensmittelprodukte

Lammfelle

Schafwolle: Heilwolle, Schafwollvlies

bauernregel

November

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BLUMENSAAT

Familie Bangerl

4760 Raab

Riedlhof 28

Tel. 0676-821253900

E-Mail: e.bangerl@aon.at

www.blumensaat.at

Produkte:

Saaten

Regionale Wildblumen-Saatgutmischungen

(Blumenwiese, Feldblumen, Böschungsbegrünungen),

erhältlich ab 500 g (reicht für eine Fläche von 100 m²)

in Beuteln

Zusatzinformationen:

Dafür steht Blumensaat:

- Fauna-Florenverfälschung verhindern

- die Artenvielfalt der Pflanzen erhöhen

- einen Beitrag zur Sicherung des

Lebensraumes von Insekten leisten

- Aufbau einer Vermarktung von

Wildpflanzensaaten als Wertschöpfungsmöglichkeit

für die Region in Form des

Vertragsanbaues

x x

so gehe am Allerheiligentag so fein,

in das Gehölz zu einer Buchen,

allda magst du folgendes Zeichen suchen:

Hau’ einen Span davon und ist er trocken,

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

telefonische Vorbestellung möglich

Versandmöglichkeit

Verkaufsstelle: Pramoleum-Shop im

Schloss Sigharting

Ob der Winter kalt oder warm soll sein,

so wird ein warmer Winter heranrücken;

ist aber nass der abgehauene Span,

so kommt ein kalter Winter auf den Plan.

www.eurocon-steuerberatung.at

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BEZIRK SCHÄRDING

LED-Wohlfühl-Licht für Mensch & Tier

energiesparend & ressourcenschonend

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SpektraLED GmbH Licht- und EnergieDienstleistungen | Käthe-Dassler-Straße 1 | 4770 Andorf

Keramik

• Kugeln in vielen Größen

• Pfl anzschalen in vielen Größen

• Türschilder

Sandra Stöger

Mayrhof 35

4777 Mayrhof

Tel.: 0660 / 3135540

info@kreativwerkstatt.work

MO

MI

9:00 - 12:00

14:00 - 18:00

FR

SA

• Gartendekoration

• Feuerkugeln/Feuerschalen

• Räucherzubehör

• Anhänger mit Sprüchen & Symbolen

• Personalisierte Geschenke (auf Vorbestellung)

• ...und vieles mehr

14:00 - 18:00

9:00 - 12:00

www.kreativwerkstatt.work

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ETZL

ARONIABEEREN

Produkte:

Getränke

Säfte: BIO-Aroniasaft 500 ml Flasche,

BIO-Aroniasaft 3-Liter-Box

Obst, Beeren

BIO-Aroniabeeren getrocknet

Aufstriche, Marmelade

Aroniafruchtaufstrich

Zusatzinformationen:

Ab Mitte/Ende August BIO-Aroniabeeren

zum Selberpflücken

Betriebsbesichtigungen mit Produktverkostung

nach telefonischer Vereinbarung

TRATTNACHTALSTRASSE

4710 GRIESKIRCHEN

Gertraud und Walter Etzl

4760 Raab

Einburg 5

Tel. 0664-4451606

od. 07762-4030

E-Mail: info@etzl-aronia.at

www.etzl-aronia.at

TELEVISION XMEDIA ACADEMY

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

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BEZIRK SCHÄRDING

BEZIRK SCHÄRDING

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GUMPINGER-HOF

WEIZENAUER

Karina und Peter Gumpinger

4760 Raab, Ungering 2

Tel. 0660-5355983

E-Mail: info@gumpinger-hof.at

www.gumpinger-hof.at

Regina Hutterer

4791 Rainbach im Innkreis

Weizenau 1

Tel. 0681-20850084

E-Mail: reginahutterer@gmx.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

jeden 2. Montag im Monat

Produkte:

- Frischfleisch

Schwein (hofeigen, AMA-Gütesiegel):

Steak vom Karree/Schopf, Faschiertes, Schlögel,

Schweinebauch, Karree, Schopf, Schulter, Brustspitz,

Lungenbraten, Schnitzel, Gemüsebraten,

kalter Schweinebraten

frisches Bauernhendl (AMA-Gütesiegel):

Bauernhendl ganz, Hühnerfilets, Hühnerbrust,

Chicken Wings, Hühnerkeule, Suppentasse, Filetspieße,

Wiener Backhendl

- Wurstwaren, Schinken, Speck

Wurstwaren: Käsewurstpunkerl, Wienerwurstpunkerl,

Knacker, Debreziner, Käsekrainer, Frankfurter,

Münchner Weiße Würstel, Bratwürstel

Schinken

Leberkäse

Speck: Bauernspeck

- Eier

Hühnereier (Bodenhaltung)

- Hausgemachtes, Knödel

Haus-Sulz

Suppeneinlagen: Leberknödel, Milzschnitten

- Geschenkartikel, Sets

Geschenkkörbe, Gutscheine

Dienstleistung:

Griller-Verleih

Produkte:

- Frischfleisch

Schwein

- Wurstwaren, Schinken, Speck

hausgemachte Wurst

Speck

Wurst Spezialitäten

- Honig

MEINDL SCHWENDT

Alois Gruber

4784 Schardenberg, Ingling 55

Tel. 0699-88816577

E-Mail: aloisgruber@gmx.at

Ab-Hof-Verkauf

Produkte:

- Frischfleisch

Jung-Rind: Rindfleisch-Einzelteile (klassisch),

Mischpakete (3 kg), Mischpakete über 3 kg

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WASTLBAUER

Rosi und Alois Schreiner

4791 Rainbach im Innkreis

Höretzberg 1

Tel. 07712-3824

od. 0676-7259929

E-Mail: familie.wastlbauer@aon.at

www.wastlbauer-speck.at

Öffnungszeiten Hofladen:

terminisierte Verkaufstage

(siehe Website)

Produkte:

Wurstwaren, Schinken, Speck

Speck: Karree-, Schopf-, Schinken-, Bauch-,

Schulter- und Rinderspeck, Speckwürfel

Wurst: Käs-, Jausen-, Schinken-, Blut- und

Leberwurst, Extrawurst, Pikantwurst,

Aufschnitt, Weißwürste, Bratwürste,

Käsekrainer (im Sommer),

Sulz, Fleischkäse

Schinken: Bauernschinken

Leberkäse: Leberkäse gefroren

und gebraten

Frischfleisch

Schwein: Karree, Schopf, Schluss, Kotelett

ohne Knochen, Schopfkotelett ohne

Knochen, mariniertes Kotelett von April

bis September, Schulter, Schnitzel, Stelze,

Ripperl, Faschiertes, Gulasch, Lungenbraten,

Saukopf, Schweinsnetz, Innereien

(Herz, Lunge, Leber), Gesurtes vom

Schwein (Surkarree, Surschopf,

Surripperl, …)

Rind: Mischpakete (3 kg, 5 kg, 10 kg, 15 kg,

20 kg), Schermrippen, Kochfleisch mager,

Rindsschnitzel, Rindsbraten, Tafelspitz,

Beiried, Lungenbraten, Gulasch,

Faschiertes, Innereien (Rinderleber,

Rinderlunge, Rinderherz), Rinderschlepp,

Rindsknochen

Hausgemachtes, Knödel

Knödel: Leberknödel

Bratenfleisch fertig: Karree süß oder sauer,

Schopf süß oder sauer, Schulter süß

oder sauer

Jausenplatten und Buffets

Partybrezn, Grammeln

Milzschnitten

Aufstriche, Marmelade

pikante Aufstriche: Schweinschmalz,

Grammelschmalz

Geschenkartikel, Sets

Geschenkkörbe

Gutscheine

Bschoadbinkerl

Originell dekorierter Saukopf

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BEZIRK SCHÄRDING

BEZIRK SCHÄRDING

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IMKEREI PICHLER

Sepp Pichler

4784 Schardenberg

Bach 1

Tel. 07713-50291

od. 0676-9060100

E-Mail: imkerei-pichler-bach@aon.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

täglich ab 17 Uhr

und nach telefonischer Vereinbarung

Bauernmarkt Schärding:

jeden 1. und 3. Samstag im Monat

7.30 bis 12 Uhr

Produkte:

Honig, Honigprodukte

Honig: Wald-, Blüten, Cremehonig

Honigprodukte: Met, Propolis, Lebkuchen

Nicht-Lebensmittelprodukte

Kerzen

Zusatzinformationen:

Ausgezeichnet mit dem Honigland

OÖ-Qualitätssiegel in GOLD.

Nach telefonischer Vereinbarung

können auch Bienen-Königinnen

erworben werden.

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VOLLSCHAF E.U.

Martina Schlöglmann

4771 Sigharting

Wurmdobl 3

Tel. 0664-3417485

E-Mail: office@vollschaf.at

www.vollschaf.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

Nicht-Lebensmittelprodukte

Düngepellets (aus Schafwolle)

Schafwolle

Zusatzinformation:

„Für uns steht die Nutzung der Schafwolle

als vielfältig verwendbares Naturprodukt

im Vordergrund. Sie ist im Garten als

ökologischer Langzeitdünger genauso einsetzbar

wie im handwerklichen Bereich für

kreative Köpfe. Unser Sortiment reicht von

Düngepellets und kardierter Schafwolle

bis zu Lammfellen. Informieren Sie sich

über unsere Produkte und erfahren Sie,

warum Schafwolle ein wertvoller Rohstoff

ist, der seinesgleichen sucht!“

96 97



BEZIRK SCHÄRDING

BEZIRK SCHÄRDING

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ALOIS OSTERKORN

MARTINA SCHLÖGLMANN

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4784 Schardenberg, Berg 2

Tel. 07713-6405

E-Mail: osterkorn.alois49@gmail.com

4771 Sigharting, Wurmdobl 3

Tel. 0664-3417485

E-Mail: office@vollschaf.at

Produkte:

- Getränke

Schnaps, Most: Apfel-Birnen-Most

- Obst

Äpfel

- Eier

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Samstag 8 bis 12 Uhr

sowie nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Frischfleisch

Lamm

- Nicht-Lebensmittelprodukte

Lammfelle

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BIOHOF RODL

Stefan Ertler

4784 Schardenberg, Achleiten 1

Tel. 07713-6310 od. 0664-1106100

E-Mail: s.ertler@gmx.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Frischfleisch

Angus-Rindfleisch

Wildhendl

www.koe-gastrotechnik.at

+43-(0)7241-5377

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DAS FRÖHLICHE WIESENEI

Gerti Selker

4771 Sigharting

Grub 5

Tel. 0676-840271100

E-Mail: info@kalimero.at

www.kalimero.at

Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

oder per E-Mail

ebenso erhältlich im gut sortierten

Lebensmittelgeschäft

Produkte:

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Hühnereier (Freiland)

Zusatzinformation:

Das Geheimnis hinter der großartigen

Qualität der Kalimero-Wieseneier liegt in

der besonderen Haltung der Hühner. Die

Hühner leben in einem mobilen Hühnerstall,

der alle 10 Tage auf eine andere Wiese

mit saftigem, frischem Gras gestellt wird.

Der kräftige und besondere Geschmack

sowie der schön gefärbte Dotter ist eindeutig

dem ständig frischem Gras, dem

sauberen Boden und der großen Weide

zuzuführen.

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BEZIRK SCHÄRDING

BEZIRK SCHÄRDING

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SAUWALD ERDÄPFEL GMBH

SAUWALD WODKA

Martin Paminger

4725 St. Aegidi, Schauern 26

Tel. 07717-8000

E-Mail: bestellung@sauwalderdaepfel.at

www.sauwalderdaepfel.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Freitag 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr, Samstag 8 bis 12 Uhr

Produkte:

- Gemüse

festkochende Erdäpfel (Kartoffeln): Antonia, Alexandra,

Princess, Linzer Delikatess

vorwiegend festkochende Erdäpfel (Kartoffeln):

Red Lady (rotschalig), Queen Anne, Birgitt (rotschalig),

Belmonda

mehlige Erdäpfel (Kartoffeln): Lilly

Saatkartoffeln

Martin Paminger

4725 St. Aegidi, Oberleiten 1a

Tel. 0676-821254070

E-Mail: office@sauwaldwodka.at

www.sauwaldwodka.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung,

Onlineshop unter www.sauwaldwodka.at

Produkte:

- Getränke

Wodka, HAMS-Sauwald Wodka Punsch

- Geschenkartikel, Sets

Geschenkverpackung mit einer Flasche Sauwald Wodka

und zwei schrägen Gläsern, Geschenksets mit regionalen

Produkten auf Bestellung, Weihnachtstassen

- Sonstiges

Mariannes Hausmannskost BBQ Sauce

Mariannes Hausmannskost Zwiebel Chutney

Zusatzinformation:

Weiters gibt es bei uns Kochbücher, Sauwald Wodka,

Schneiderbauer Gewürze und Tees

Saufm net, tringa schon!

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PRAMOLEUM

Produkte:

Speiseöle

Kürbiskernöl, Rapsöl

Nüsse, Knabbereien

Kürbiskerne: Knabberkerne naturbelassen,

Knabberkerne geröstet und gesalzen, Knabberkerne

Chili, Knabberkerne Zimt-Vanille, Kürbiskerne

Backware

Zusatzinformationen:

Betriebsbesichtigung mit Produktverkostung

ab 15 Personen nach telefonischer

Vereinbarung möglich.

Pramoleum bietet ab einer größeren

Menge auch individuell abgefüllte

und etikettierte Produkte an

(z. B. für Weihnachtsgeschenke).

Du sollst net saufm sondern tringa,

sonst müaß mar dar an Söchter bringa.

Da halt dein Rüaßl ein ás Bier,

weil d‘ Kaibin saufm aus dem Geschirr

x x

x

Bist a Kaibi, aft sauf weiter,

a Rindviech ist amal net gscheider,

aber du, du hättest Hirn,

drum tát ih‘ s Tringa mal probiern.

Tringa kannst, do lang dih dürscht,

alles ander ist totál für d‘ Würscht,

wer an Verstand hat, des versteht,

a Spitzerl macht fidel, net blöd.

J

Alois Selker

4771 Sigharting

Hofmark 4

Tel. 07766-41124

E-Mail: info@pramoleum.at

www.pramoleum.at

Öffnungszeiten Hofladen:

Montag bis Donnerstag 8 bis 12 Uhr

sowie nach telefonischer Vereinbarung

Teigwaren

Nudeln: Pramoleum Tagliatelle

Süßwaren

Kürbiskern-Schokolade Zartbitter und Vollmilch,

Mini-Cookies mit Kürbiskernen

Getränke

Bier (Saison September bis Jänner): Kürbiskernbier

Hausgemachtes

Pesto: Kürbiskernpesto

Aufstriche

pikante Aufstriche: Kürbiskernschmalz

Getreide, Getreideprodukte, Superfood

Amaranth gepoppt

KARL BACHMAIR (SCHARDENBERG)

Geschenkartikel, Sets

individuelle Geschenkkörbe

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BEZIRK SCHÄRDING

BEZIRK SCHÄRDING

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SCHOPF-LADEN

Silvia und Josef Hechinger

4774 St. Marienkirchen bei Schärding, Hofmark 2

Tel. 07711-27512 od. 0650-3462576

E-Mail: j.hechinger@eduhi.at

www.biobauern-schaerding.at

Produkte:

- Getreide, Getreideprodukte

Dinkel: Dinkel ganz, Dinkel-Mehl, Dinkel geschält,

Dinkel geschliffen, Dinkel geflockt

Weizen: Weizen ganz, Weizen Mehl, Weizen geschält,

Weizen geschliffen, Weizen geflockt

Roggen: Roggen ganz, Roggen-Mehl, Roggen geschält,

Roggen geschliffen, Roggen geflockt

Einkorn: Einkorn ganz, Einkorn-Mehl, Einkorn geschält,

Einkorn geschliffen, Einkorn geflockt

Hafer: Hafer ganz, Hafer-Mehl, Hafer geschält,

Hafer geschliffen, Hafer geflockt

Buchweizen: Buchweizen ganz, Buchweizen-Mehl,

Buchweizen geschält, Buchweizen geschliffen,

Buchweizen geflockt

Hirse: Hirse ganz, Hirse-Mehl, Hirse geschält,

Hirse geschliffen, Hirse geflockt

xMachan d I’viertler

s Mäul auf,

gspürst die boarische Red;

s gibt grad JA oder NA,

ob s dir passt oder net.

J

I’VIERTLERISCH

HERMANN EDTBAUER (1911-2012)

KATHARINA UND

MARTIN KISLINGER

4793 St. Roman, Altendorf 7

Tel. 07716-7381 od. 0664 1148548

E-Mail: martin.kislinger57@gmail.com

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Freitag 10.30 bis 19 Uhr

Produkte:

- Frischfleisch

Weidegänse

- Brot, Gebäck

Holzofen-Brot: Dinkel-Brot

- Getreide, Getreideprodukte

Dinkel: Dinkel-Mehl, Dinkel-Reis, Dinkel-Grieß,

Dinkel-Flocken

- Nüsse, Saate, Knabbereien, Müsli

Dinkel-Müsli

- Teigwaren

Nudeln: Dinkel-Nudeln

BRENNEREI WIDEGGER

Cornelia und Josef Widegger

4793 St. Roman, Ebertsberg 4

Tel. 07716-6327, 0664-1212709

od. 0676-4293077

E-Mail: fam.widegger@aon.at

www.sauwald-schnäpse.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Getränke

Edelbrände und Geiste

Liköre

Gin: Schlehen-Gin

Whiskey: Strong Spirit Whiskey

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48

IMKEREI EDER

Stefanie Hofinger-Eder und Markus Eder

4975 Suben

Schnelldorf 61

Tel. 0650-6455113

E-Mail: imkereieder@gmail.com

www.imkerei-eder.com

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Dienstag 17 bis 19 Uhr

Samstag 9 bis 12 Uhr

sowie nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

Honig, Honigprodukte

Honig: Blütenhonig, Waldhonig, Cremehonig

Honey Nut (Honig mit BIO-Haselnüssen)

Honey Fruit (Honig mit vakuumgetrockneten

Früchten): Erdbeere, Wildheidelbeere

Propolis: Propolistropfen, Lippenbalsam

Bienenwachswickel

Backwachs

Eier

Hühnereier

Dienstleistung:

Schule am Bauernhof

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BEZIRK SCHÄRDING

BEZIRK SCHÄRDING

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NIEDERMAYER SÄFTE & MEHR

WENZLBRÄU

Lukas Niedermayer

4775 Taufkirchen an der Pram

Aichedt 2

Tel. 07719-7781

E-Mail: info@cider.at

www.cider.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

weitere Verkaufsstellen laut Website

Produkte:

- Getränke

Säfte: Apfelsaft, Apfel-Holundersaft, Apfel-Holunderblütensaft,

Apfel-Weichselsaft, Apfel-Johannisbeersaft,

Apfel-Brombeersaft, Apfel-Himbeersaft, Apfel-Melissensaft,

Apfel-Heidelbeersaft, Birnensaft, Apfel-Aroniasaft,

Apfel-Quittensaft

- Sirup: Holunderblütensirup

- Most: Apfelmost, Birnenmost, Apfel-Birnenmost

- Cider

- Frischfleisch: Rindfleisch

x x

Johann Kieslinger

4784 Wernstein, Wimberg 1

Tel. 0664-73909828

E-Mail: verkauf@wenzl-bier.at

www.wenzl-bier.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

Samstag 8 bis 13 Uhr sowie während der Woche nach

telefonischer Vereinbarung

Produkte:

- Getränke

Bier: Wirtshaus Helle, Stammtisch Hopfen,

Saisonbiere

Zusatzinformationen:

750 ml Bügelflaschen, fassweise

Großgebinde für Gastronomie

WANN d I’viertler singan,

dös hat halt an Klang,

dös is halt a rescher,

a kerniger Gsang.

Wann d I’viertler spieln,

habn s eah lustige Eicht,

eahna Musi, eah Weis

macht dih rebi und leicht.

Wann d I’viertler tanzn,

da schwingt sih der Bodn,

s landlerisch Tanzn,

dös kann ih grad lobn.

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APFELWERKSTATT

Familie Gattermaier und Panhuber

4755 Zell an der Pram

Hellwagen 2

Tel. 0676-9275858

od. 0650-4810808

E-Mail: essig@apfelwerkstatt.at

www.apfelwerkstatt.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Produkte:

Getränke

Säfte: Apfelsaft naturtrüb, Apfel-Holundersaft,

Apfel-Zwetschkensaft, Apfel-Brombeersaft,

Apfel-Birnensaft, Apfel-Johannisbeersaft

Most: Glühmost-Holunder (saisonal)

Essig, Senf

Senf: Apfelhonig-Senf, Apfelkren-Senf

Essig: Apfelessig naturtrüb, Apfel-Himbeeressig,

Apfel-Holunderessig, Apfel-Ingweressig,

Apfel-Birnenessig, Apfelessig mit Blütenhonig

Geschenkartikel, Sets

Geschenkpakete

J

I’VIERTLERISCH (TEIL2)

HERMANN EDTBAUER (1911-2012)

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BEZIRK SCHÄRDING

Mit Freude und Nachhaltigkeit

für die Menschen in unserer Region.

Raiffeisen ist wie keine andere Bankengruppe

in unserer Region verankert und versteht

sich als Partner, der die positive Entwicklung

in der Region nachhaltig mitgestaltet. Da uns die regionale Wertschöpfung

besonders wichtig ist, sind wir bereits seit vielen Jahren Kooperationspartner von

„Wie´s Innviertel schmeckt“.

Dir. Dipl.-Kfm. Matthias Breidt

Geschäftsleiter der Raiffeisenbank Region Schärding für die Raiffeisenbanken im Bezirk Schärding

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DAS FRUCHTERLEBNIS

Christa Reitinger

4755 Zell an der Pram

Reischenbach 3

Tel. 0664-5407911

E-Mail: info@fruchterlebnis.at

www.fruchterlebnis.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Onlineshop unter www.fruchterlebnis.at

Produkte:

Obst, Beeren

gefriergetrocknete Früchte:

Ananas, Aronia, Äpfel, Bananen, Birnen,

Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Kiwi,

Marillen, Nektarinen, Zwetschken und

Pflaumen

frisches BIO-Obst:

Aronia, Brombeeren, Kirschen, Kornelkirschen,

Most-Äpfel, Most-Birnen, Nashi-

Birnen, Quitten, Zwetschken und Pflaumen

(auf Vorbestellung)

Fruchtpulver (für Cremehonig, Smoothies,

Desserts, usw.):

Marillenpulver, Erdbeerpulver, Aroniapulver,

Zwetschkenpulver

Getränke

BIO-Säfte:

Apfel-Birnen-Aronia-Saft, Apfel-Birnen Saft,

Apfel-Quitten Saft, Apfel-Zwetschken Saft,

(Sorten variieren)

Edelbrände:

Langstingl Birnenbrand, Steirischer

Birnenbrand, Zwetschkenbrand, Obstler

Süßwaren

Schokolade (saisonal):

Zartbitterschokolade mit Erdbeeren, Vollmilchschokolade

mit Erdbeeren, Halbbitterschokolade

mit Aronia & Himbeeren,

Halbbitterschokolade mit Äpfeln &

Lebkuchengewürz (Sorten variieren)

Geschenkartikel, Sets

Geschenkkörbe, Geschenktaschen

Sonderabfüllungen mit Logoprint auf Anfrage

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INDEX PRODUKTE

FRISCHFLEISCH

Rindfleisch

Rind.... 17,20,21,22,24,26,28,29,30,37,50,51,73,83,85,86,94,95,104

Angusrind................................................................... 11,21,45,54,98

Hochlandrind................................................................... 10,30,34,62

Kalb....................................................................... 17,31,37,73,83,87

Weideochsen............................................................................ 22,31

Yak................................................................................................. 25

Schweinefleisch

Schwein......................... 17,29,31,37,47,48,54,62,73,84,89,90,94,95

Mangalitza-Schwein.................................................................. 14,24

Wollschwein.................................................................... 30,31,47,89

Geflügel

Huhn ........................................................... 15,29,35,37,52,62,90,94

Wildhuhn................................................................................... 31,98

Ente.................................................................. 15,29,37,48,49,67,90

Gans............................ 15,17,29,30,33,35,37,45,48,49,52,60,90,102

Pute....................................................................... 15,29,37,40,72,86

Schaf- und Ziegenfleisch

Ziege......................................................................................... 29,60

Ziegenkitz............................................................................. 20,60,80

Schaf......................................................................................... 26,29

Lamm...................................... 10,20,22,28,29,31,62,67,78,83,90,98

Wild

Wild...................................................................................... 31,33,40

Hirsch................................................................................... 13,34,82

WURSTWAREN, SCHINKEN, SPECK

Wurstwaren

Wurstwaren ..... 8,17,24,29,30,37,47,48,62,66,67,73,84,87,89,94,95

Wurstwaren vom Angus- bzw. Hochlandrind, Yak............... 11,25,34

Geflügel-Wurstwaren ..................................................................... 15

Wild-Wurstwaren ...................................................................... 70,82

Wurstwaren vom Lamm bzw. Schaf........................... 10,26,31,56,90

Wurstwaren von der Ziege................................................... 20,48,98

Schinken

Schinken........................................................ 8,29,37,47,62,73,94,95

Schinken vom Lamm bzw. von der Ziege............................ 10,20,60

Schinken vom Yak.......................................................................... 25

Speck

Speck............... 8,15,17,24,29,30,34,37,40,47,52,62,66,73,89,94,95

Speck vom Mangalitza-Schwein............................................... 14,66

Speck vom Hirsch.......................................................................... 82

Spezialitäten

Leberkäse......................................... 30,34,37,47,48,60,73,84,94,95

Selchfleisch.................................................................................... 48

Sulz........................................................................ 37,47,48,84,94,95

Surfleisch................................................................................... 47,84

FISCH

Forellen................................................................................. 24,33,43

Karpfen........................................................................................... 33

Saibling, Seesaiblinge............................................................... 24,43

Steckerlfisch................................................................................... 43

EIER

Hühnereier........... 8,10,19,21,25,27,35,41,45,72,83,87,94,98,99,102

Wachteleier............................................................................... 21,72

GETRÄNKE

Alkoholfreie Getränke

Säfte.............. 10,12,21,22,25,41,52,56,65,85,86,87,93,104,105,107

Sirupe.................................................................. 10,21,52,74,87,104

Alkoholische Getränke

Bier.............................................................................. 35,78,101,104

Schnaps, Brände, Geiste......... 8,12,16,22,31,34,41,44,50,51,66,78,

.......................................................................... 80,86,89,98,102,107

Cider.................................................................... 12,21,23,85,86,104

Fruchtzubereitung mit Alkohol....................................................... 46

Gin................................................................................. 16,51,80,102

Liköre......... 8,12,16,21,31,35,41,44,46,50,51,57,65,66,78,80,86,104

Met........................................................................ 40,44,58,60,72,96

Most...................................................... 8,12,23,56,85,86,98,104,105

Rum................................................................................................ 16

Sekt, Frizzante........................................................................... 12,86

Whisky........................................................................... 16,51,86,102

Wodka.......................................................................................... 100

Seite Seite Seite

Seite

OBST, FRÜCHTE, BEEREN

Äpfel..................................................... 12,21,22,23,54,56,60,98,107

Aroniabeeren...................................................................... 65,93,107

Birnen.................................................................. 12,21,23,56,60,107

Brombeeren............................................................................ 23,107

Erdbeeren................................................................................. 28,81

Fruchtpulver................................................................................. 107

gefriergetrocknete Früchte, Dörrobst, Trockenobst........... 21,56,107

Heidelbeeren.............................................................. 20,21,23,72,81

Himbeeren................................................................................. 23,54

Kirschen............................................................................. 54,60,107

Nektarinen, Pfirsiche ..................................................................... 12

Pflaumen...................................................................................... 107

Quitten.......................................................................................... 107

Ribisel............................................................................................. 21

Saisonobst...................................................................................... 54

Trauben..................................................................................... 12,23

Zwetschken............................................................................. 12,107

Weichsel......................................................................................... 54

GEMÜSE

Chili................................................................................................ 14

Gemüsepflanzen............................................................................ 14

Hülsenfrüchte................................................................................. 57

Kartoffeln..................... 10,12,19,22,24,26,46,52,57,60,83,86,89,100

Knoblauch...................................................................................... 57

Knollengemüse .............................................................. 19,22,46,73

(z. B. Sellerie, Karotten, Rote Rüben etc.)

Kraut, Sauerkraut................................................................. 19,60,73

Kürbis............................................................................................. 73

Saisongemüse ...................................................... 10,14,46,52,60,73

(z. B. Tomaten, Zucchini, Melanzani, Paprika etc.)

Salate............................................................................................. 14

Yacon............................................................................................. 55

PILZE, SCHWAMMERL

getrocknete Pilze............................................................................ 74

Austerseitlinge................................................................................ 75

MILCH, MILCHPRODUKTE

Kuhmilch-Produkte

Butter.............................................................................................. 22

Crème fraîche................................................................................. 22

Joghurt................................................................................. 13,22,90

Käse................................................................................ 13,22,84,90

Kuhmilch......................................................................... 13,21,56,72

Molke.............................................................................................. 13

Topfen............................................................................. 13,22,84,90

Schafmilch-Produkte

Schafkäse............................................................................. 56,61,84

Schafmilch...................................................................................... 61

Schafmilch-Joghurt................................................................... 56,61

Schafmilch-Topfen......................................................................... 61

Ziegenmilch-Produkte

Ziegenkäse................................................................. 20,56,60,80,84

Ziegenmilch............................................................................... 20,60

Ziegenmilch-Joghurt...................................................................... 80

BROT, GEBÄCK (+BACKWAREN)

Brot

Baguette......................................................................................... 25

Bauernbrot, Holzofenbrot..................................................... 14,22,40

Dinkelbrot..................................................................................... 102

Brot................................................................................................... 8

Kürbiskernbrot................................................................................ 40

Milchbrot........................................................................................ 25

Sauerteigbrot.................................................................................. 25

Vollkornbrot.......................................................................... 22,25,40

Kletzenbrot..................................................................................... 14

Gebäck

Brauchtumsgebäck, Kekse, Weihnachtskekse......................... 16,25

Dinkelgebäck............................................................................ 25,19

Gebäck.................................................................................... 25,101

Lebkuchen........................................................................... 40,44,96

Backwaren

Backmalz.......................................................................................... 9

Brotbackmischung......................................................................... 60

Trockenhefe..................................................................................... 9

Vollkornsauerteig.............................................................................. 9

EIS

Fruchteis......................................................................................... 53

Sahneeis......................................................................................... 53

Eistorten, Eisgugelhupf.................................................................. 53

GETREIDE, GETREIDEPRODUKTE, SUPERFOOD

Amaranth ..................................................................................... 101

Buchweizen................................................. 9,14,46,48,60,80,90,102

Dinkel............. 9,14,17,25,26,35,46,48,54,60,62,80,83,86,89,90,102

Einkorn................................................... 9,13,14,17,46,48,60,90,102

Emmer.................................................................................. 14,35,60

Gerste............................................................................................. 62

Hafer............................................................... 14,17,46,60,80,90,102

Hanfmehl........................................................................................ 26

Hirse..................................................................................... 9,60,102

Kamut............................................................................................... 9

Leinsamen............................................................................ 22,62,80

Mehrkorn........................................................................................ 48

Polenta Mais................................................................................... 50

Popcorn .................................................................................... 50,64

Roggen.................................... 9,14,25,26,46,48,60,62,80,83,90,102

Rollgerste....................................................................................... 60

Triticale........................................................................................... 14

Waldstaudenroggen......................................................................... 9

Weizen.......................................... 9,14,17,25,26,46,48,60,62,83,102

NÜSSE, KNABBEREIEN, SAATEN, MÜSLI

Crunchys........................................................................................ 12

Knabbereien.............................................................................. 42,65

Kürbiskerne........................................................................ 46,57,101

Müsli......................................................................... 12,60,80,90,102

Nüsse ............................................................................................ 12

Ölsaaten........................................................................................... 9

Sonnenblumenkerne................................................................. 10,60

ESSIG, SENF

Essig.......................................................... 12,26,46,48,59,74,85,105

Senf............................................................................... 10,48,74,105

KRÄUTER, GEWÜRZE

Brotgewürz............................................................................. 9,10,48

Kräuter, Gewürze............................................... 8,24,26,40,48,52,74

Salze........................................................................... 10,46,48,52,74

Zucker............................................................................................ 74

DROGERIEWAREN, KOSMETIK

Ätherische Öle, Hydrolate.............................................................. 84

Creme........................................................................................ 52,63

Lippenpflege.................................................................................. 52

Naturkosmetik-Öl............................................................................ 63

NAHRUNGSERGÄNZUNG

alkoholische Kräuterauszüge......................................................... 63

ÖLE, FETTE

Bärlauchöl...................................................................................... 52

Brat- und Frittieröl........................................................................... 57

Butterschmalz................................................................................ 22

Chiliöl......................................................................................... 26,52

Distelöl............................................................................................ 26

Ghee............................................................................................... 22

Hanföl............................................................................................. 26

Kürbiskernöl........................................................ 10,12,46,47,57,101

Leinsamenöl................................................................................... 62

Leinöl............................................................................... 14,25,26,48

Rapsöl................................................................. 14,19,25,26,57,101

Sojaöl.................................................................................... 14,19,57

Sonnenblumenöl........................................................ 10,17,25,26,57

Walnussöl....................................................................................... 12

HONIG, HONIGPRODUKTE

Bienenwachs........................................................................... 72,102

Honig, Honigprodukte........................ 8,21,26,32,35,37,40,44,52,54,

....................................................................... 58,60,72,85,94,96,102

Kerzen aus Bienenwachs................................................ 35,44,58,96

Propolis................................................ 35,40,44,52,58,60,72,96,102

TEIGWAREN, NUDELN

Teigwaren, Nudeln..... 17,19,24,25, 27 35,46,62,79,83,89,90,102,60

AUFSTRICHE, MARMELADE

Pikante Aufstriche ............................ 8,24,30,60,61,66,84,89,95,101

Fruchtaufstriche, Marmelade.............. 8,21,23,35,46,52,59,65,74,93

Gelees............................................................................................ 32

TEE, KAFFEE

Kaffee........................................................................................ 17,24

Tee.................................................................................. 26,32,46,48

HAUSGEMACHTES, KNÖDEL

Chutney......................................................................... 10,35,58,100

Eingelegtes, Eingemachtes....................................... 10,57,59,74,87

Fischgerichte.................................................................................. 24

Fleischgerichte..................................................................... 37,48,95

Fruchtmus...................................................................................... 74

Hausgemachtes................................................. 8,15,22,23,30,34,40

Jausenplatten, Buffets, kalte Platten......................................... 37,95

Knödel.................................. 8,11,22,24,30,31,34,37,47,48,52,84,95

Saucen, Dressing............................................................... 26,46,100

Sugo, Pesto, Antipasti.............................................. 22,24,35,57,101

Suppeneinlagen................................................................... 15,94,95

NICHT-LEBENSMITTELPRODUKTE

Schaf-/Ziegenprodukte

Düngepellets (Schafwolle)........................................................ 62,97

Lammfelle................................................................... 62,67,78,90,98

Wollprodukte................................................................... 26,28,29,90

Ziegen-Felle................................................................................... 20

Gänseprodukte

Gänsedaunen ................................................................................ 49

Polster mit Gänsedaunen............................................................... 49

Rinderprodukte

Hochlandrind-Felle......................................................................... 34

Yak-Hörner..................................................................................... 25

Sonstige Produkte

Kräuterkissen................................................................................. 74

Genschenkartikel, Sets

Bschoadbinkerl.............................................................................. 95

Geschenksartikel .............. 10,12,13,15,16,19,24,30,35,37,42,48,52,

................................... 56,57,59,66,79,84,86,94,95,100,101,105,107

Nudelsträuße.................................................................................. 24

Süßwaren

Fruchtschnitten............................................................................... 12

Schokolade................................................................. 24,56,101,107

süße Nachschereien........................................................................ 9

SONSTIGES

Brennholz, Holz.................................................................... 22,31,33

Christbäume................................................................................... 33

Eutersalbe...................................................................................... 52

Saatgutmischung........................................................................... 91

Tierfutter......................................................................................... 29

108 109



Betrieb Seite Betrieb Seite Betrieb Seite Betrieb Seite

INDEX BETRIEBE

Achleitner Forellenzucht, Schalchen bei Mattighofen.................. 31

Aicherhof, Lengau.......................................................................... 22

Angel's Naturschmankerl, Andorf................................................. 74

Apfelwerkstatt, Zell an der Pram.................................................. 105

ARGE Freilandschwein, Münzkirchen........................................... 89

Bauer z' Leithen, Eberschwang..................................................... 40

Bauernhof-Eis Kern, Mettmach..................................................... 53

Bei meiner Ähre, Esternberg.......................................................... 83

Nudelwerkstatt Beinhundner, Neukirchen an der Enknach.......... 27

Biene Maier, Andorf........................................................................ 72

Bienenwelt am Inn, St. Georgen bei Obernberg .......................... 58

Bio Simandl, Roßbach.................................................................... 30

Bio-Bauer in Hochpireth, Raab..................................................... 90

Bioecke Renate Killingseder-Gföllner, Enzenkirchen.................. 80

Biohof Brenner, Lohnsburg ........................................................... 48

Biohof Erlinger, Treubach ............................................................. 35

Biohof Fruhstorfer, Schildorn ....................................................... 54

Bio-Hof Hauser, Münzkirchen......................................................... 90

Biohof Heissbauer, Neuhofen im Innkreis..........................................52

Biohof Hofbauer, Eggerding.......................................................... 78

Biohof Kairan, Tarsdorf.................................................................. 35

Bio-Hof-Mayer, Aspach.................................................................. 11

Biohof Moser, Kopfing.................................................................... 87

Biohof Neuhauser, Franking.......................................................... 15

Biohof Paischer, Munderfing.......................................................... 25

Biohof Reim, Kasbauerngut, Taiskirchen....................................... 62

Biohof Reiterer, Neukirchen an der Enknach................................. 26

Biohof Rodl, Schardenberg............................................................ 98

Biohof Sporrer, Neukirchen an der Enknach................................. 28

Biohof Trausinger, Taiskirchen...................................................... 62

Biohof Wellinger, St. Marienkirchen im Hausruck.......................... 60

Biohof Wölflingseder, Aspach....................................................... 10

Biohof Wurhofer, Neukirchen an der Enknach.............................. 26

Bio-Yak, Munderfing........................................................................ 25

Blech-Kuh, Altschwendt................................................................. 72

Blumensaat, Raab.......................................................................... 91

Brandhuber Christian, Weng......................................................... 35

Brauerei Pfesch, Treubach............................................................ 35

Brüglauer Anna, Taiskirchen.......................................................... 60

Buroida, Mettmach.......................................................................... 51

Country Pops, Tumeltsham............................................................ 64

Das Fruchterlebnis, Zell an der Pram.......................................... 107

Die Mosauerei, Altheim................................................................... 10

Die Nudelmanufaktur Huber, Diersbach....................................... 79

Dürrer's Hofladen, Eberschwang................................................... 40

Enzlmoser, Geretsberg................................................................... 14

Erni kocht, Brunnenthal.................................................................. 77

Etzl Aroniabeeren, Raab................................................................ 93

Färberböck Elfriede und Rudolf, Pischelsdorf am Engelbach....... 29

Feichtis Bauernspeck, Utzenaich.................................................. 66

Fisch&Grill Schrems Josef, Geinberg.......................................... 43

Brennerei Widegger, St. Roman................................................... 102

Fleisch und Wurst ab Hof Schmitzberger,

Gilgenberg am Weilhartsforst.......................................................... 17

Frauscher Reinhard, Gurten.......................................................... 46

Freilandschwein-naturnah, Taiskirchen........................................ 62

Geflügelhof Tiefnig, Gilgenberg am Weilhartsforst....................... 15

Geier, St. Martin im Innkreis............................................................. 60

Genussbauernhof Jenichl, Altheim................................................. 8

Genussladen Finsterer, Weng ...................................................... 37

Geschmack im Glas, St. Georgen bei Obernberg......................... 59

Goldberg Ziegenhof, Enzenkirchen............................................... 80

Grausgruber, Tumeltsham.............................................................. 66

Gsangbauer, Mettmach.................................................................. 50

Gumpinger-Hof, Raab.................................................................... 94

Gutes aus Heimhausen, Eggelsberg............................................. 13

Hanslbauer, Munderfing................................................................. 25

Häusl's Bio Schafkäse, St. Marienkirchen im Hausruck................ 61

Heidelbeergarten Stegner, Andorf................................................. 72

Hiermann Alois, Handenberg........................................................ 17

Hochprozentiger Genuss Schauer, Enzenkirchen............................ 80

Hofdestillerie Dicker, Gilgenberg am Weilhartsforst...................... 16

Höfer, Jeging................................................................................... 21

Hofer Roswitha und Stefan, Kopfing............................................. 86

Hofladen Fuchs, Naturbauernhof, Moosdorf....................................28

Hofladen Gast, Weng..................................................................... 37

Hofladen in der Au, Andorf............................................................ 73

Hofladen Ortner "Stöffl z' Retzwinkl", Esternberg....................... 84

Höflmaier Käse, Lochen am See.................................................... 22

Hofmetzgerei Schießl, Kirchdorf am Inn........................................ 47

Holzsparer, Lengau......................................................................... 21

Honig Aigner, Kirchdorf am Inn...................................................... 44

Höpflinger, Lengau......................................................................... 22

Huber Christine und Christian, Feldkirchen bei Mattighofen....... 13

Huber Gerlinde und Adolf, Pischelsdorf am Engelbach............... 30

Huemer Mühle, Altheim.................................................................... 9

Imkerei Burgstaller, Eitzing............................................................ 40

Imkerei Eder, Suben..................................................................... 103

InnGold, St. Georgen bei Obernberg............................................. 57

Innpilz, Andorf................................................................................. 75

Innpopis, Mehrnbach...................................................................... 50

Innviertler Aronia, Utzenaich, Mehrnbach..................................... 65

Innviertler Gauchos, Neuhofen im Innkreis..................................... 54

Kager Christian, Eggelsberg.......................................................... 13

Kaiserbauer, Jeging........................................................................ 20

Kalimero, Sigharting....................................................................... 99

Karner Wolfgang, Reichersberg.................................................... 54

Kaspergut, Feldkirchen bei Mattighofen......................................... 15

Kislinger Katharina und Martin, St. Roman................................ 102

Kollerer Hof, St. Johann im Walde................................................... 32

Koppelstätter Romana, Weilbach.................................................. 67

Kräuterzentrum, Taiskirchen.......................................................... 63

Krautguat - Naturprodukte vom Röhrenbauerhof,

Kirchdorf am Inn.............................................................................. 46

Kreil Raimund, Weng..................................................................... 37

Leikermoser Mühle e.U, Munderfing............................................. 25

Likörerzeugung Stift Engelszell, Engelhartszell........................... 78

Lippengut, Lochen am See............................................................. 22

Määhwerk, Ostermiething............................................................... 28

Maier unter der Leiten, Schalchen bei Mattighofen....................... 31

Mattigtal Forellen und Saiblinge Bachfischerei Baumgartner,

Mattighofen...........................................................................................24

Mattigtaler Lamm, Auerbach.......................................................... 10

Meindl Schwendt, Schardenberg................................................... 94

Merino Schafzuchtbetrieb Gaisböck, Taiskirchen........................ 62

Michlbauer, Pfaffstätt...................................................................... 29

Moia z' Schmieding, Haigermoos.................................................. 17

Moser a da Edt, Jeging................................................................... 21

Mostkellerei Fischer, Kopfing........................................................ 86

Müller z' Dietzing, Neukirchen an der Enknach............................. 26

Natürlich Estl, Mehrnbach.............................................................. 48

Niedermayer Säfte & mehr, Taufkirchen an der Pram................. 104

Ober-Gut, Braunau am Inn.............................................................. 12

Obstkultur Kasinger, Burgkirchen................................................. 12

Orglmühle, Altheim......................................................................... 10

Osterkorn Alois, Schardenberg..................................................... 98

Ox am Berg (Lipplbauer), Mehrnbach........................................... 50

Pappernigg Gertrude, Schalchen bei Mattighofen........................ 31

Imkerei Pichler, Schardenberg....................................................... 96

Pramoleum, Sigharting................................................................. 101

Premiumkäserei Pranz, St. Georgen bei Obernberg.................... 56

Rainer's Erdbeeren, Enzenkirchen................................................ 81

Rathgeber Johann, Pischelsdorf am Engelbach........................... 30

Rathmacherhof, Lochen am See.................................................... 23

Rösterreich, Handenberg............................................................... 17

Sauwald Erdäpfel GmbH, St. Aegidi............................................ 100

Sauwald Wodka, St. Aegidi.......................................................... 100

Sauwaldhirsch, Esternberg............................................................ 82

Sauwaldsaft, Esternberg................................................................ 85

Sauwaldwhiskey, Esternberg......................................................... 86

Schachinger Wolfgang, Reichersberg.......................................... 54

Schafwolle-pur, Perwang............................................................... 29

Schindecker Claudia, Mettmach.................................................... 52

Schlagers Früchte in Bestform, Kirchdorf am Inn........................ 46

Schlöglmann Martina, Sigharting.................................................. 98

Schnatterhof/Gansl Stubm, Lambrechten.................................... 49

Schneiderbauer Gewürze, Lambrechten....................................... 48

Schopf-Laden, St. Marienkirchen/Schärding................................ 102

Schöppl-Gut, Helpfau-Uttendorf..................................................... 19

Schümann Christina, Neukirchen an der Enknach....................... 26

Sensoleo e.U., Esternberg.............................................................. 84

Seppenbauer, Kirchberg bei Mattighofen....................................... 21

Sieberer Caroline und Manfred, Pfaffstätt..................................... 29

Somann Käsespezialitäten, Esternberg........................................ 84

Spanseder, Aurolzmünster.............................................................. 41

Spielerhof, St. Johann im Walde..................................................... 33

Steckenbach Highland Cattle SHC,

St. Georgen am Fillmannsbach....................................................... 34

Steiner's Heidelbeerland, Hochburg-Ach..................................... 20

Stixjodl, St. Johann im Walde......................................................... 34

Ströbele Günter, Ostermiething...................................................... 28

Stroblobst Trockenfrüchte, St. Georgen bei Obernberg.............. 56

Tradi-Wadi, Eggelsberg.................................................................. 12

Vollschaf e.U., Sigharting............................................................... 97

Vom Hohensinn, Neuhofen im Innkreis............................................ 52

Vom Otzinger, Eitzing..................................................................... 42

Wachtelhof Straßl, Andorf.............................................................. 72

Wachter, Roßbach........................................................................... 31

Wagnerhof, Tarsdorf....................................................................... 34

Wallner's Bio Rind- und Putenspezialitäten, Kopfing.................. 86

Wallners Nudelei, Moosdorf........................................................... 28

Wastlbauer, Rainbach im Innkreis.................................................... 95

Weidehof Helmös, Kirchdorf am Inn.............................................. 45

Weizenauer, Rainbach im Innkreis................................................... 94

Wenzlbräu, Wernstein................................................................... 104

Wildkräuterstube, Aurolzmünster................................................... 40

Wührer's Buchweizen, Kirchheim im Innkreis................................. 46

Yaconbauer, Ort im Innkreis............................................................ 55

Zagler Müslibär, Braunau am Inn................................................... 12

Zauner z' Stelzham, Utzenaich...................................................... 66

Ziegenhof und Käserei Eigelsberg, Höhnhart.............................. 20

Zimmer Martin, Hochburg-Ach....................................................... 20

xx

Was má nu habn.

Innviertler - Roß und Troád,

Mühlviertler - Flachs und Gjoád,

Hausrucker - Obst und Schmalz,

Traunviertler - Salz !

J

CARL ADAM KALTENBRUNNER (1804 – 1867)

110 111



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Herausgeber

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Verein "Wie's Innviertel schmeckt"

Hofmark Verein 4 „Wie's Innviertel schmeckt“

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Gedichte und Sprüche BACHMAIR, Karl (1996):

Gedichte und Sprüche: Lach BACHMAIR, an wengerl! Karl - (1996):

Lustige Lach Begebenheiten a wengerl! aus - dem unteren Innviertel und Gedichte zum Nachdenken,

Ried im Lustige Innkreis: Begebenheiten Moserbauer Druck aus dem & Verlag, unteren Seite Innviertel 10-11 und 116. Gedichte zum Nachdenken,

Ried im Innkreis: Moserbauer Druck & Verlag, Seite 10-11 und 116.

BLAAS, Helga/ MEINGASSNER, Franz/ PUMBERGER, Karl/ STRANZINGER, Ernst (2010):

Frisch BLAAS, brockt Helga/ - Mundwerke MEINGASSNER, von Innviertler Franz/ Autoren, PUMBERGER, 1. Auflage, Karl/ STRANZINGER, Ernst (2010):

Munderfing: Frisch Aumayer brockt - Druck Mundwerke Verlag. von Innviertler Autoren, 1. Auflage,

Munderfing: Aumayer Druck und Verlag.

Digitales Archiv OÖ. Landesbibliothek Linz, Innviertler Bauernregeln,

[online] Digitales https://digi.landesbibliothek.at/viewer/fulltext/AC02840609_1933/18/

Archiv OÖ. Landesbibliothek Linz, Innviertler Bauernregeln,

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EDTBAUER, Hermann/ GRUBER, Leopold/ KALTENBRUNNER, Carl Adam (2020):

Stelzhamerbund EDTBAUER, – Hermann/ Oberösterreichische GRUBER, Leopold/ Mundartdichtung, KALTENBRUNNER, Carl Adam (2020):

[online] Stelzhamerbund http://www.stelzhamerbund.at/literatur/dichterportraits/

– Oberösterreichische Mundartdichtung,

[abgerufen [online] 06.2020] http://www.stelzhamerbund.at/literatur/dichterportraits/

[abgerufen 06.2020]

KUMPFMÜLLER, Hans (2000): Sauschdoidialgraffiti - Wöaddabiachl,

Weitra: KUMPFMÜLLER, Bibliothek der Provinz. Hans (2000): Sauschdoidialgraffiti - Wöaddabiachl,

Weitra: Bibliothek der Provinz.

LEEB, Doris (Publikationsjahr): Dialektgixerl

[Texte LEEB, nicht Doris publiziert, (Publikationsjahr): direkt durch Autorin Dialektgixerl weitergegeben ]

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Daniela Schwaninger

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Der Bildermacher

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Herausgabedatum/ Stand September 2020

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Für den Inhalt verantwortlich:

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Werbung am Inn, Kenzianweg 8, 4780 Schärding, www.werbungaminn.at

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hs Druck GmbH, Gewerbestraße Mitte 2, 4921 Hohenzell, www.hs-druck.at/

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