Prima Wochenende 39 2020

Kleine Bohne
großer Genuss
-Anzeige- Prima Wochenende -26. September 2020 -Seite 11
Tortenschlacht
1. Oktober:Tag des Kaffees
Ob als Espresso, Filterkaffee
oder Latte macchiato, mit Koffein
oder ohne –eine frisch zubereitete
Tasse Kaffee zaubert
vielen Menschen ein Lächeln
ins Gesicht. Denn Kaffee ist mit
einem durchschnittlichen Pro-
Kopf-Konsum von 166 Litern pro
Jahr unangefochten das Lieblingsgetränk
in Deutschland.
Wenn das kein Grund zum Feiern
ist! Am 1. Oktober wird bundesweit
bereits zum 15. Mal der
„Tag des Kaffees“zelebriert.
Schon seit Jahrhunderten lieben
Menschen in der ganzen
Welt dieses einzigartige Getränk
mit seinem intensiven
Duft und Aroma sowie seiner
belebenden Wirkung. Heute
belegen zahlreiche wissenschaftliche
Studien, dass Kaffee
in Maßen genossen (drei
bis fünf Tassen pro Tag) nicht
nur gesundheitlich unbedenklich
ist, sondern sogar gesundheitsfördernde
Eigenschaften
besitzen kann.
Dank immer genauerer Analysemethoden
konnte die Wissenschaft
bereits über 1.000
verschiedene Inhaltsstoffe im
Kaffee nachweisen. Dazu gehören
zum Beispiel Vitamine
und Mineralstoffe,Proteine und
Fette, eine Vielzahl an Säuren
und ein hoher Anteil an Antioxidantien.Viele
dieser Inhaltsstoffe
können positive Effekte
auf den menschlichen Organismus
haben.
Schon längst wird die Art der
Kaffeezubereitung von vielen
als Ausdruck des persönlichen
Lebensstils betrachtet.
Von der schnellen Tasse „to
go“für unterwegs bis zum Zelebrieren
jedes einzelnen Zubereitungsschritts
mit exklusiven
Designerkaffeemaschinen –
die Art der Zubereitung nimmt
heute einen höheren Stellenwert
ein als in den letzten Jahrzehnten.
Foto: Deutscher
Kaffeeverband /BenteStachowske
LeckereWaffeln
mit frischer Sahne
Süß und köstlich soll es sein
Qualität, die man schmeckt! „Wir bereiten unsere Kaffeespezialitäten frisch
mit der Siebträgermachine zu“, erzählt Verkäuferin Pia Wellmann.
Foto: Szymura
Boostedt (rjs) –Auf Qualität,
die man schmeckt, setzt das
traditionelle Familienunternehmen
Tackmann seit über
34 Jahren. „Die beliebten Kuchen
und Torten stellen wir in
unserer Backstube in Boostedt
her. Von dort aus werden
die 28 Filialen in Schleswig-
Holstein beliefert“, erzählt
Geschäftsführer Hans-Jürgen
Tackmann. „Dabei bieten wir
auch saisonale Leckereien
an, wie zum Beispiel frischen
Pflaumenkuchen“, so Filialbetreuerin
Marthe Tackmann.
Und zu einem guten Stück Kuchen
gehört auch eine Tasse
mit frischem und herrlich duftendem
Kaffee. „Wir verwenden
für unsere unterschiedlichen
Kaffeespezialitäten extra
hochwertigen Schärf-
Fairtrade-Kaffee. Erist, schonend
geröstet und hat eine
milde Säure. Dadurch ist dieser
besonders gut verträglich“,
fügt Janne Tackmann,
Assistentin der Geschäftsführung
ergänzend hinzu.
Torten und Kuchen in Hülle
und Fülle
Dorfstr. 21
Böhnhusen/Flintbek
Tel. 04347-1669
Sonntag 11 00 -18 00 Uhr · Ab dem 03.10.
sind wir Samstag ab 17 30 Uhr für Euch da!
www.hof-treptow.de
regional
nachhaltig
innovativ
Typisch Holsteiner Gerichte und
Torten aus unserer Hofküche -alles
nach Oma´s und Mutter´s Rezepten
frisch zubereitet.
lecker, lecker!
Jeden Sonntag ab 11.00 Uhr
leckerer Brunch
und von 14.30 -17.00 Uhr
Tina`s Tortenbuffet
Laufend frische Torten &Kuchen
in Hülle &Fülle
Lassen Sie sich verwöhnen!
Eileen Schellewald
Mühlenstraße 5
24582 Bordesholm
Tel. 04322-8896680
www.restaurant-emmas.de
Öffnungszeiten:
Mittagstisch
Di. -Fr. 11:30 -14:00
Kaffee &Kuchen
Mi. -So. 14:30 -17:00
ÀlaCarte:
Mi. -So. 17:30 -21:00
Küchen-Öffnungszeiten
(Reservierung nötig)
Bordesholm (rjs) – „Unsere
Gäste lieben unsere frischen
Belgischen Waffeln, die wir
mit heißen Kirschen und Sahne
anbieten. Da wir bei unserem
Restaurant auf regionale,
saisonale und nachhaltige
Küche setzen, werden wir unsere
Waffeln demnächst mit
Zwetschgen anbieten“, erklärt
Eileen Schellewald, Inhaberin
des Restaurants Emma‘s Lieblingsplatz.
Außerdem sind natürlich
auch leckere Kuchen
und Sahneschnitten im Angebot.
„Wir bieten dabei eine
stets wechselnde Auswahlan,
so dass unsere treuen Gäste
immer auf ihre kulinarischen
Kosten kommen“, sagt Eilleen
Schellewald. Von Mittwoch
bis Sonntag werden die Köstlichkeiten
von 14.30 bis 17 Uhr
angeboten. Mehr Informationen
sind auf der Homepage
www.restaurant-emmas.de zu
finden.
Töchterchen Emma ist großer Fan
von den Belgischen Waffeln, die von
Mama Eileen Schellewald angeboten
werden.
Foto: Szymura
Andreas und Martina Treptow bieten ihren Gästen viele leckere Kuchen
und Torten in lauschigem Ambiente.
Böhnhusen (pm) –Abdem 4.
Oktoberbietetder Hof Treptow
wieder sein beliebtes Tortenbuffet
an. „Jeden Sonntag kann
bei uns von 14.30 bis 17 Uhr
nach Herzenslust geschlemmt
werden. Angeboten wird eine
große AuswahlanKuchenund
Torten, die wir selbst mit Liebe
Foto: Gottschalk
in unserer Backstube herstellen.
Dazu gibt es auch Kaffee
und Teesatt“, erzählt Martina
Treptow. Hoch im Kurs stehen
bei den Gästen, die aus Nah
und Fern kommen, Kreationen
wie Schwarzwälder-, Nuß-Marzipan
oder Quark-Mandarine-
Torte.
Trotz Corona wirdBoule gespielt
AUS DER REGION
Jetzt predigt er an der Elbe
Neumünster (pm) –Seit 2017
findet in jedem Jahr im Rahmen
der Interkulturellen Woche
das Integrative Bouleturnier
am Volkshaus in Neumünster-Tungendorf
statt.
Und in diesem Jahr war die
Frage: Wird das auch in Corona-Zeiten
möglich sein? Die
Antwort lautet: Ja!
Die Boulegruppe des Mehrgenerationenhauses
trainiert
schon seit einiger Zeit wieder
unter Beachtung der geltenden
Hygieneregeln und die
positiven Erfahrungen haben
dazu geführt, zu sagen, dass
unter diesen Bedingungen
das Bouleturnier auch in diesem
Jahr stattfinden soll.
Wie früher auch sind alle zu
diesem Turnier eingeladen,
die Spaß am gemeinsamen
Boulespiel haben. Beginn ist
am Mittwoch, den 30.September
um 16 Uhr auf dem Volkshausgelände
in Neumünster,
Hürsland 2.
Für Einzelpersonen ist eine
Anmeldung nicht notwendig;
wenn eine ganze Gruppe teilnehmen
möchte, dann bitte
anrufen unter 04321-2653045
oder eine mail schreiben an
mgh@diakonie-altholstein.de.
Die Volkshaus-Boulegruppe
freut sich auf viele Teilnehmerinnen
und Teilnehmer jeden
Alters und bittet nur um
eines: Vergesst bitte Euern
„Snutenpulli“ nicht!
Foto: Gottchalk
Neumünster /Hamburg (pm)
– Tausche Neumünster gegen
Hamburg - Pastor Nikolaj
Dusek (Foto) verlässt die
Dietrich-Bonhoeffer-Kirchengemeinde
in Richtung Elbe.
Am Sonntag, 20. September
wurde er dort in einem Gottesdienst
verabschiedet. Seit
März 2018 arbeitete Dusek
in der Gemeinde an der Tizianstraße.
Propst Stefan Block
vom Ev.-Luth Kirchenkreis
Altholstein entpflichtete den
Pastor im Gottesdienst in Neumüns-ter.
„Pastor Dusek ist
sehr anerkannt als ein guter
Prediger“, erklärte Block, „der
auch Men-schen erreicht, die
Kirche nicht so nah sind.“
Nun zieht es den gebürtigen
Tschechen, der in Frankfurt
studiert hat, zusammen mit
sein.
Foto: Jürgen Schindler
seinem Kater Felkin nach
Hamburg. Dort wird der Pastor
zum Teil in der Kirchengemeinde
Reiher-stieg wirken,
aber auch im gesamten Stadtteil
Wilhelmsburg unterwegs