Ausgabe wellhotel 3-2020

Verlagspostamt A-6600 Reutte • P. b. b. • 03Z035328 M • Unzustellbare Exemplare zurück an: Huter & Klimesch GmbH, Mühler Straße 12 / 7, A-6600 Reutte 

September • Oktober • November 2020 • Nr. 68 • 18. Jahrgang • 4,90 Euro 

Titelfoto: Hotel Granbaita Dolomites, www.hannesniederkofler.com 

Hotel Granbaita 

Dolomites – 

5-Sterne-Luxus 

trifft auf alpine 

Extravaganz

[ editorial ] 

Nachhaltigkeit 

als Gebot der 

Stunde 

Liebe Leserinnen, liebe Leser! 

Nachhaltigkeit und Klimaschutz werden auch in der 

Hotellerie und Gastronomie immer wichtiger. Unzählige 

Hotels setzen bereits auf autarke oder alternative 

Energieversorgung. Regionalität bei Nahrungsmitteln 

zieht in immer mehr Hotel- und Restaurantküchen ein. 

Es ist nur ein logischer Schritt, dass sich auch 

wellhotel zur Nachhaltigkeit verpflichtet. Unsere 

Druckerei Ferdinand Berger & Söhne aus dem niederösterreichischen 

Horn verfügt über das strenge Österreichische 

Umweltzeichen für Druckereierzeugnisse 

sowie das EU Ecolabel und produziert dank Förderung 

weltweiter Klimaschutzprojekte CO 2 

-neutral. Das Papier unseres gedruckten Fachmagazins ist 

PEFC zertifiziert – der Rohstoff Holz stammt somit aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und 

kontrollierten Quellen. Die Verpackungsfolie aus Polyethylen ist voll recyclingfähig. 

Foto: www.fotostudiorene.at 

Beachten Sie bitte, geehrte Leserinnen und Leser, neben den vielen hochwertigen Reportagen 

über neu- und umgebaute Spitzenhotels im gesamten Alpenraum auch das Sonderheft, welches 

der aktuellen Ausgabe beigelegt ist. Darin präsentiert das Planungsbüro Geisler & Trimmel seine 

jüngst realisierten Projekte und hält Rückschau auf „25 Jahre Passion für Hoteldesign“. Das 

Tiroler Unternehmen hat sich nicht nur in den architektonischen Bereichen, sondern vor allem 

auch als Generalunternehmer einen hervorragenden Ruf erarbeitet und verfügt bis weit über die 

Landesgrenzen hinaus über eine Vielzahl zufriedener Kunden – und ständig werden es mehr. 

Nun aber genug der vielen Worte. Viel Vergnügen bei der Lektüre der 68. Ausgabe 

wünschen Ihnen 

herzlichst die Herausgeber 

Michael Klimesch & Mathias Huter 

www.well-hotel.at 

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Impressum | Herausgeber und Verleger: Mathias Huter & Michael Klimesch | Redaktionsbüro, 

Anzeigenannahme und Verwaltung: Ehrenberg-Verlag, Huter & Klimesch GmbH, 

Mühler Straße 12 / 7, A-6600 Reutte, Tel.: +43 5672 65004, Fax: -44, E-Mail: info@ 

wellhotel. at | Chefredaktion: Michael Klimesch | Redaktion: Renate Linser- Sacher s, 

Ange l a Jungfer, Eva Huter | Anzeigen: Verena Krenslehner-Schmid, Reinhold Hammerle, 

Elke Schmitz, Thoma s Jusko, Brigitte Wellisch-Strauss | Grafik: Mathias Huter, Lukas 

Budde, André Schütter | Druck: Ferdinand Berger & Söhne GmbH. | ÖAK Auflagenkontrolle 

1. Halbjahr 2020: 25.000 Exemplare Druckauflage / Ausgabe | Erscheinungsweise: 4 x pro 

Jahr in Österreich, Südtirol, Deutschland & der Schweiz (nächste Ausgabe: 22.12.2020) | 

Grundlegende Richtung: wellhotel versteht sich als unabhängiges Fachmagazin für 

die Bereiche Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit sowie Wellness & Beauty 

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WellHotel

[ inhalt ] 

044 

Hotellerie 

Gastronomie 

Tourismus 

Wellness 

008 Fachbeitrag – Bitte keine Preisschlacht! Drei Ideen, wie’s besser geht 

010 Telegramm 

016 Der persönliche Fragebogen – Franz-Josef Perauer, ZILLERTALERHOF Alpine Hideaway 

022 Gastkommentar – Wohin steuert die Branche? Nichts tun ist kein Alternative 

024 Interview Dr. Michael Scheuch – Leiter „Brand Management“ der Österreich Werbung 

029 Verein Vitalpin verdreifacht Mitgliederzahl in einem Jahr 

034 Neusiedlersee DAC – Heimat des Zweigelts 

038 50 Jahre Tip Top Fenster 

040 Das neue Ullrhaus – Skiurlaub der göttlichen Art 

044 Das neue Hotel Milla Montis – Mit Ursprünglichem volle Kraft voraus in die Zukunft 

046 ice4you – Coole Weltneuheit heizt Wintertourismus an 

Baureportagen 

Planungsbüros 

Architekten 

082 

Cartoon 

434 

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052 Thema | Hoteleinrichtung & Raumausstattung 

072 Baureportage | FORESTIS, Brixen 

082 Baureportage | Alpenrose Familux Resort, Lermoos 

106 Baureportage | Genussdorf Gmachl, Bergheim 

122 Baureportage | Hotel Granbaita Dolomites, Wolkenstein in Gröden 

132 Baureportage | Sonnen Resort, Naturns 

142 Baureportage | Hotel & SPA Klosterbräu, Seefeld 

154 Baureportage | Hotel Edelweiss, Meransen 

164 Architekturbüro Artis Plan AG | Hotel Anigglhof, Mals 

172 Baureportage | Apfelhotel Torgglerhof, Saltaus 

184 köck + bachler interior design | Landhotel Gut Sonnberghof, Mittersill 

200 Baureportage | Alpin Life Resort Lürzerhof, Untertauern 

214 Baureportage | Der Postwirt, Söll 

224 Baureportage | Traumhotel ...liebes Rot-Flüh, Grän-Haldensee 

236 Baureportage | Hotel Weissenstein, Oberdorf 

246 Baureportage | Hotel Lindenwirt, Drachselsried 

256 Baureportage | Hotel Gfell, Völs am Schlern 

264 Baureportage | GAMS zu zweit, Bezau 

272 Baureportage | Residence Kessler, Dorf Tirol 

280 Baureportage | Sorell Hotel St. Peter, Zürich 

286 Baureportage | Almhotel Hochhäderich, Riefensberg 

294 Geisler & Trimmel | Das Bayrischzell Familotel Oberbayern, Bayrischzell 

300 Baureportage | Hotel Fischer, St. Andrä 

306 Baureportage | Ebner’s Waldhof, Fuschl am See 

314 Baureportage | Hotel Patriarch, Dorf Tirol 

320 Baureportage | Alpine Lifestyle Hotel Ambet, Meransen 

326 Baureportage | Hotel Olympia, Reischach 

334 Baureportage | Hotel Gerl, Wals bei Salzburg 

344 Baureportage | Charmehotel Friedrich, Welschnofen 

352 Baureportage | Moxy München Ostbahnhof, München 

354 Baureportage | Huber’s im Fischerwirt, Salzburg 

360 Baureportage | Hotel Gasthof Jochele, Pfalzen 

368 Baureportage | Der Almblick, Strallegg 

372 Baureportage | Die Genusskrämerei, Hallein 

374 Baureportage | Hotel Weiler, Obertilliach 

382 Baureportage | CERVO Mountain Resort, Zermatt 

388 Baureportage | Leni Mountain Chalet, Sölden 

394 Baureportage | Genusshotel Diamant, Naturns 

402 Baureportage | Hotel Silvretta, Serfaus 

410 Baureportage | FLORIS – Green Suites by Parc Hotel Florian, Seis 

416 Baureportage | Hotel Villa Rosengarten, Überlingen am Bodensee 

420 Baureportage | Hotel Courtyard Hamburg Airport 

426 Baureportage | Der Zirmerhof, Radein 

434 Cartoon | Das neue trendige Accessoire ideal für den Sommer- und Winterurlaub 

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WellHotel 

Fotos: ww.hotel-milla-montis.com / www.huber-fotografie.at

Foto: www.brandnamic.com 

[ fachbeitrag ] 

Hannes Gasser 

ist teilhabender 

Geschäftsführer der 

Full-Service- 

Marketingagentur 

Brandnamic aus Brixen in 

Südtirol mit Filialen 

in München und 

Meran, die er gemeinsam 

mit den Mitinhabern 

Michael Oberhofer und 

Matthias Prader führt. 

Sein Haupttätigkeitsfeld 

liegt in der Beratung 

Südtiroler und 

internationaler Kunden aus 

Deutschland, Österreich, 

der Schweiz, Liechtenstein 

und Kroatien. 

Das Team umfasst über 120 

Mitarbeiter, die sich mit 

Begeisterung allen Belangen 

ihrer Kunden widmen. 

Mit dem eigens 

entwickelten Gutscheintool 

Getavo bietet Brandnamic 

ein leistungsfähiges 

Managementinstrument für 

die Hotellerie an, das 

die Abwicklung von 

Gutscheinen und Rabatten 

einfacher denn je gestaltet. 

Als Berater im Hotel- und 

Destinationsmarketing 

kennt Hannes Gasser die 

Bedürfnisse von Gästen und 

Hoteliers – dieses Wissen 

fließt in sämtliche Bereiche 

der Agentur ein. 

Neben Beratern, Projektmanagern, 

Advertisern 

und Programmierern 

verfügt Brandnamic auch 

über kreative Texter und 

Mediendesigner, die 

sämtliche Produkte 

konzipieren und 

umsetzen – Webseiten, 

Kataloge, Logos, 

Claims u. v. m. 

l 

Bitte keine Preisschlacht! Drei Ideen, wie’s besser geht 

Der Ausbruch des Coronavirus brachte eine Zäsur 

im Tourismus. Das Buchungsverhalten hat 

sich stark verändert: Urlaubsentscheidungen 

werden kurzfristiger getroffen, näher gelegene Ziele 

liegen im Trend. Um die Reisefreudigen buhlen viele 

Betriebe nun umso intensiver – konkurrenzlose 

Preise und Dumping-Angebote liegen in der Not nahe. 

Brandnamic klärt über die Gefahren dieser Preisstrategie 

auf und zeigt Maßnahmen, dank denen das 

Ringen um den Gast von Erfolg gekrönt wird. 

| Dumping-Preise – in der Not gerechtfertigt? | 

Auf den ersten Blick liegen Preissenkungen nahe. 

Die Corona-Krise stellt viele Beherbergungsbetriebe 

vor noch nie dagewesene Herausforderungen; 

Existenzen und Lebenswerke sind in Gefahr. Um 

die Reiselust der Gäste zu beflügeln, scheint es sich 

anzubieten, mit günstigen Schnäppchen zu werben. 

Viele Betriebe hoffen damit auf das schnelle 

Geld, auf einen sofortigen Liquiditätsschub. Die Folge: 

Hotels unterbieten einander im Wettbewerb um 

die Reisewilligen mit immer günstigeren Preisen 

und Angeboten. In diesem Spiel sind jedoch langfristig 

sowohl die Betriebe als auch die Gäste Verlierer, 

denn der erste Schein trügt. Ein einfaches 

Rechenbeispiel genügt, um zu bestätigen, dass sich 

eine Preissenkung stärker auf das Betriebsergebnis 

auswirkt als eine geringere Auslastung. Zudem ist 

es riskant, in einer insgesamt reiseschwachen Zeit 

auf eine hohe Auslastung zu spekulieren, selbst 

wenn der niedrige Preis lockt. Letztlich ist die Strategie 

auch zu kurz gegriffen: Haben sich die Gäste 

erst einmal an die gesunkenen Preise gewöhnt, 

fällt es später schwerer, sie wieder vom höheren 

Preis zu überzeugen. Das schnelle Geld ist also auch 

das kleine Geld. Aufgrund der fehlenden Einnahmen 

und der (Fix-)Kosten wird einigen Hotels die 

Wirtschaftsgrundlage entzogen, sie müssen schließen. 

Das werden auch die Gäste zu spüren bekommen: 

Lieblingshotels verschwinden, die Auswahl 

wird geringer und Schließungen drohen – vom 

Boutique- Hotel bis zur Hotelkette, vom Nischenangebot 

bis zum Großbetrieb. 

| Storytelling schafft Vertrauen | Im Moment 

wird um jeden Gast geworben, die Konkurrenz ist 

beispiellos. Doch welche Möglichkeiten bestehen 

abseits des Preiskampfs, um die Reisefreudigen für 

sich zu gewinnen? Zweifelsohne ist auch für die 

Gäste nicht der Preis allein entscheidend. Wichtig 

ist es, dem (potenziellen) Gast die Sicherheit zu 

vermitteln, dass höchste Hygienestandards eingehalten 

werden, und trotz allem ein einzigartiges 

Urlaubsgefühl zu erzeugen. Nichts ist hierfür so gut 

geeignet wie Storytelling: Geschichten regen die 

Fantasie an und lassen uns träumen. Als Protagonisten 

der Geschichten empfehlen sich Menschen, 

denn diese strahlen Glaubwürdigkeit aus und schaffen 

Vertrauen. Jeder Betrieb hat Persönlichkeiten, 

über die sich eine kurze Geschichte erzählen lässt 

und die ganz nebenbei zeigen, wie ein verantwortungsvoller 

Umgang mit Corona-Maßnahmen aussieht: 

Gastgeber, die sich persönlich an ihre Gäste 

wenden, Mitarbeiter aus den unterschiedlichen Bereichen, 

aber auch Gäste oder Influencer, die von 

ihrem Urlaub berichten. Das beruhigt potenzielle 

Gäste und lässt sie bald wieder nicht nur vom 

Urlaub träumen, sondern ihn auch buchen. 

| Auf Social Media Nähe zeigen | Besonders gut 

eignen sich im Sinne einer offenen, transparenten 

und vor allem persönlichen und nahbaren Kommunikation 

die Social-Media-Kanäle. Hier hilft vor allem 

der direkte Austausch über Privatnachrichten 

oder Kommentare und Antworten, dem Gast die 

Unsicherheit zu nehmen und Vertrauen zu erzeugen. 

Hindernisse und Befürchtungen, die einer Buchung 

im Weg stehen, können so abgebaut werden. 

Trotzdem ist es auch ohne Preisschlacht sinnvoll, 

handfeste Buchungsanreize zu geben; hierfür bewähren 

sich gezielt eingesetzte Preisvorteile und 

Promotions wie Gastgeschenke. 

| Promotions als Buchungsanreize nutzen | Wie 

kommuniziert man eine Promotion geschickt? Wie 

koordiniert man die Vergabe, beispielsweise online 

oder an der Rezeption? Und schließlich, wie 

löst man einen Rabatt oder anderen Anreiz unkompliziert 

ein? Die einfachste Antwort auf diese 

Fragen ist die Verwendung von Promo-Codes. Professionelle 

Gutscheintools, wie Getavo von Brandnamic, 

bieten die Möglichkeit, potenziellen Gästen 

mit einer selbst gewählten Zeichenfolge (z. B. SOM- 

MER2020) bestimmte Preisnachlässe zu gewähren, 

oder ihnen Gutscheine oder Aufmerksamkeiten zu 

schenken, beispielsweise eine Flasche Wein auf dem 

Zimmer, ein kostenloses Upgrade oder ein anderes 

wertiges Präsent. Diesen Code kann der Gast entweder 

selbst beim Buchungsvorgang eingeben, oder 

die Mitarbeiter an der Rezeption wenden ihn unkompliziert 

bei der Buchung an. Auf der Hotelwebsite 

angebotene Promo-Codes fördern zudem die 

Direktbuchung und vermeiden, dass der Gast auf 

Vergleichsportalen bucht. Die psychologische Wirkung 

von Rabatt-Codes ist nicht zu unterschätzen: 

Unmittelbare Preisvorteile werden als Belohnung 

wahrgenommen. Zu sehen, wie der Preis durch 

die Eingabe des Codes im Buchungswidget gesenkt 

wird, macht gleich doppelt Spaß. Das belohnt die 

Stammgäste und freut die Neukunden. Besonders 

wirksam sind Preisvorteile oder Aktionen mit Limitierung, 

beispielsweise Geschenke in begrenzter 

Anzahl, mit beschränkter Dauer oder Preisnachlässe, 

die an bestimmte Bedingungen, wie Mindestwert 

oder -aufenthaltsdauer, geknüpft sind. Bei der 

Nutzung von Wert- oder Leistungscoupons sollte 

eine Verknappung daher immer kommuniziert 

werden. Das birgt gleichzeitig den Vorteil, dass ein 

Preisnachlass gezielt eingesetzt werden kann, während 

der Normalpreis für die Nächtigungen und 

Leistungen unberührt bleibt. Das Preisniveau des 

Betriebs kann so stabil gehalten werden. Notabene: 

Um Rabatte zu gewähren ist es daher unabdingbar, 

einen guten und stabilen Grundpreis anzubieten. 

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WellHotel

[ telegramm ] 

lWeltneuheit – Saunaerlebnis mit der Kraft der Sonne 

Wo eine herkömmliche Sauna Brennholz oder viel 

Strom verbraucht, setzt die im Schweizer Prättigau 

neu entwickelte Solarsauna auf Solarenergie. Um die 

Energiewende auch hoch oben in den Bergen voranzutreiben 

und neue Angebote zu schaffen, haben 

Sara Wiesendanger und Henrik Vetsch von der 

Heuber ge AG im Januar 2020 das erste HEF (Heuberge 

Ecologic Forum), eine Innovationskonferenz, ins Leben gerufen. 

Die Gewinner-Idee einer Solarsauna wurde dann 

vom Entwicklerteam, Urs Riggen bach von der Firma Lytefire 

sowie den HEF-Initiatoren, in wenigen Monaten umgesetzt 

und ermöglicht nun emissionsfreien, nachhaltigen Wellnessgenuss. 

Angetrieben wird die Sauna von einem Lytefire- 

Sonnenkollektor, der mittels Spiegel Licht bündelt und auf 

die Saunasteine bringt. Im Winter ist die Sauna in den Bergen 

unterwegs, im Sommer steht sie neben dem Gasthaus 

Heuberge am Heuberg-See. www.lytefiresauna.com 

Nur durch Sonnenenergie sorgt die Solarsauna dank 

Lytefire-Technologie für ein nachhaltiges Wellnesserlebnis. 

Foto: www.heuberge.ch 

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Die Welt beobachten, wie es Ötzi einst getan hat ... 

Foto: Alex Filz 

Keine Frage: Ein Spabesuch kann wunderbar sein. Doch 

wie wird er perfekt? Das deutsche Startup „swellfeel – smart 

relaxing Spa“ hat die Antwort: Mit einem smarten Frottee- 

Handtuch, das mehr kann, als man zunächst annimmt. Aus 

Biobaumwolle fair in der EU gefertigt, bietet swellfeel ® towel 

Qualität und Saugfähigkeit. Eine obere Tasche verhindert 

ein Verrutschen auf der Liege, während eine untere Tasche 

die Füße warmhält. „Das ist vor allem nach dem Saunagang 

wichtig“, sagt der Entwickler Simon Treutlein, „denn 

durch das Warmhalten der Füße wird Durchblutung und 

Temperaturausgleich des Körpers gewährleistet.“ Dank seiner 

Zweifarbigkeit gibt es auch keine Verwirrung mehr, 

welche Seite für Körper und welche für die Liege gedacht 

ist. Schlicht und zugleich doch genial. www.swellfeel.de 

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WellHotel 

Er hat etwas Erhabenes, dieser besondere Ort, ganz oben 

auf 3251 Metern, am Grat des Schnalstaler Gletschers, wo 

einem die beeindruckende Alpinlandschaft Italiens zu Füßen 

und Österreich zum Greifen nah liegt. Ein außergewöhnliches 

Projekt von noa* network of architecture lässt 

seit August 2020 die faszinierende Geschichte dieses Ortes 

hautnah erleben. Unter Einbeziehung des bestehenden Gipfelkreuzes 

wurde der Ötzi Peak, eine Aussichtsplattform aus 

Corten-Stahl errichtet. Allein, wo es eine statische Notwendigkeit 

gibt, berührt das Bauwerk den Boden. Der Rest ist 

eine fast schwebende Konstruktion, die im Augenblick die 

Berge spüren und die Freiheit atmen lässt. www.area47.at 

In die ondulierende Form ist ein geometrischer Trichter 

eingeschnitten, der den Blick lenkt und auf etwas Faszinierendes 

fokussiert – den Fundort des Ötzi. 

lAll-in-one-Luxus vereint in einem innovativen Handtuch 

Zu kleine Handtücher, kalte Füße oder unhygienische Liegen 

– das patentierte swellfeel ® towel will Abhilfe schaffen. 

Foto: www.swellfeel.de

[ telegramm ] 

lBrauKunstHaus: Zillertal Bier mit „bieriger“ Erlebniswelt 

Aus archaischen Werkzeugen wurde Hightech, aus 

Bauchgefühl wurde Wissenschaft – seit über 500 Jahren werden 

in der ältesten Privatbrauerei Tirols allerlei Bierspezialitäten 

gebraut. Das Handwerk hat einen Wandel durchlebt, 

doch die Philosophie des seit 16 Generationen familiengeführten 

Betriebs ist die gleiche geblieben. Auf einer Ausstellungsfläche 

von über 5000 m 2 erwarten Interessierte im 

sogenannten BrauKunstHaus nun multimedial inszenierte 

Attraktionen, die spannende wie unterhaltsame Einblicke 

ins Brauereidasein in Zell am Ziller geben. Besucher gehen 

den „Weg des Bieres“ – von den einzigartigen Zutaten, 

über den Brauprozess, die Abfüllung und den Transport per 

Pferd, Skidoo oder Heli an abgelegenste Tiroler Höfe bis hin 

zu den Traditionen und Einzigartigkeiten der Region Zillertal 

werden auf drei Etagen Erlebnisse für alle Sinne geboten. 

Highlight ist etwa der „Blick ins Innere“ eines Kessels. 

Die Verkostung der Bierspezialitäten bildet natürlich den 

krönenden Abschluss. www.zillertal-bier.at/braukunsthaus 

Auf einer Ausstellungsfläche von über 5000 m² erwartet 

Besucher ein multimedial inszenierter Rundgang, der Einblicke 

in Tirols älteste Privatbrauerei in Zell am Ziller gibt. 

Foto: www.zillertal-bier.at 

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Masken-Produktion von China nach Österreich verlegt 

Foto: www.schranz.at 

Seit zwölf Jahren auf die Verarbeitung glasfaserbewehrter 

Betonplatten spezialisiert, sind die efecto- Betonschreiner 

Pioniere auf dem Gebiet der Fertigung exklusiver Betonmöbel 

für den Innen- und Außenbereich. Aus Leidenschaft, 

viel schreinerischer Präzision und der einzigartigen 

Produktionsart werden seither Tische, Sitzgelegenheiten, 

Feuerstellen und Arbeitsflächen in der oberfränkischen 

Manufaktur maßgefertigt. Alle Betonelemente sind Einzelstücke, 

werden ganz nach den Wünschen von Kunden 

aus mittlerweile ganz Europa angefertigt. www.efecto.de 

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WellHotel 

Seit Mai vertreibt der Hotelausstatter Schranz ein speziell 

für Gastro und Hotellerie entworfenes Spuckschutzvisier. 

Die GastroMask ist transparent, wird am Kinn fixiert 

und deckt Mund und Nase ab. Sie ermöglicht dem Träger 

ein unbeschwertes Atmen und erlaubt dem Gast die Mimik 

zu sehen. Das Visier wird mit weichen Gummibändern hinter 

den Ohren befestigt und ist durch ein Gewicht von 16 

Gramm angenehm zu tragen. Auch für Brillenträger ergeben 

sich keine Probleme beim Tragen. Mittlerweile ist der 

beliebte Gesichtsschutz zehntausendfach in Österreich im 

Einsatz. Seit Juli wird die GastroMask nun nicht mehr aus 

China importiert, sondern direkt in Oberösterreich von Bergs 

Kunststofftechnik produziert. Für den Vertrieb konnte Hartlauer 

als Partner gewonnen werden, gewerbliche Abnehmer 

können die Masken online bestellen. www.schranz.at 

lWasser, Sand, Zement – Betonelemente für Gastronomie 

Maßgeschneiderte Betonmöbel setzen Kontraste – 

wie hier im kleinen Café MICASA in Augsburg. 

Hotelausstattung Schranz verlegte die Produktion der 

beliebten GastroMask von China nach Österreich. 

Foto: www.efecto.de

[ telegramm ] 

lAREA Gewohnt innovativ zeigt sich Österreichs größter Outdoor-Freizeitpark 

bei der Unterbringung seiner Gäste. 13 

doppelstöckige Living-Module vom österreichischen Anbieter 

WOOD_SPACE in Holzbauweise mit gesamt 104 Betten 

lösen die bisher genutzten Holz-Tipis ab. Standardmäßig 

mit Dusche/WC sowie einer Chill-Area ausgestattet, die 

zu einem weiteren Schlafplatz umfunktioniert werden kann, 

verfügen die Unterkünfte zudem über ein Panoramafenster 

und eine Terrasse. Großer Vorteil der modernen Raumlösungen 

ist die kurze Baustellenphase vor Ort, da die Module 

bereits im Vorhinein konstruiert werden. Die Investitionssumme 

für den Qualitätsschub mit dem Label „Made in 

Austri a “ belief sich auf 3,3 Millionen Euro. www.area47.at 

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47 setzt auf trendige Vollholz-Raumlösungen 

Foto: www.area47.at 

13 Living-Module in Holzbauweise mit einer Kapazität von 

104 Betten lösen in der AREA 47 die bisherigen Tipis ab. 

l 

Tiroler Startup punktet mit nachhaltigen Hotelslippern 

„Gerade die Hotelbranche wird in der kommenden Zeit 

umdenken, sich auf ihren Ursprung und nachhaltigen Tourismus 

besinnen müssen. Gäste setzen mittlerweile eine gewisse 

Verantwortung voraus und nehmen umweltbewusste 

Maßnahmen von Hotels als sehr positiv und oft auch als 

Buchungskriterium wahr“, sagt Martin Girtler, Geschäftsführer 

von Coraldo. Das Tiroler Startup hat sich auf die Herstellung 

von plastikfreien, kompostierbaren und zu 100 % natürlichen 

Premium-Hotel- Accessoires spezialisiert. Neben 

Zahnbürsten aus Bambus und umweltfreundlichen Vanity 

Kits wird Hotelkunden eine echte Neuheit im Green Accessoires-Sektor 

geboten: Premium-Slipper aus natürlichen Materialien 

wie Kork, Leinen, Flachs oder Vlies, die sogar für 

den Wellness- und Nassbereich geeignet, personalisiert mit 

Branding erhältlich und stilvoll verpackt sind – in Papier, Bio- 

Karton oder Säckchen aus Maisstärke. www.coraldo.com 

Foto: Madeleine Gabl 

100 % kompostierbare und damit ethisch und 

ökologisch unbedenkliche Hotelslipper. 

l 

lMit dem Millennium kam die Revolution des Schlafens 

Vor 20 Jahren, zur Jahrtausendwende, präsentierte die 

RELAX Natürlich Wohnen GmbH ihr Relax 2000 Federtellersystem. 

Das Echo war überwältigend – die Zeit des guten 

Schlafens geboren. Als revolutionär erwiesen sich vor 

allem die Punktelastizität, Anpassbarkeit und Einsinktiefe. 

Jeder Federteller passt sich in drei Richtungen an. Integrierte 

Spanngummis ermöglichen ein individuelles Anpassen. 

Überzeugen konnte das System auch mit dem 

Werkstoff Holz und seiner Metallfreiheit. Schnell nahm 

der Siegeszug seinen Lauf. Heute kann das Unternehmen 

mit Sitz in Obertrum am See auf 155.000 verkaufte Exemplare 

zurückblicken und zählt in Europa zu den führenden 

Herstellern von Naturbettsystemen. www.relax.eco 

Das bewährte Relax 2000 Federtellersystem in Zirbe mit 

Naturlatexmatratze, Zirbenauflage und Zirbenkissen. 

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WellHotel 

Bild: www.relax.eco

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ] 

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WellHotel

[ der persönliche fragebogen – franz-josef perauer, www.zillertalerhof.at ] 

Foto: www.zillertalerhof.at 

Querdenker mit überraschendem Hotelkonzept 

Jung, frisch, authentisch und ganz bewusst auch ein bisschen anders: In Mayrhofen im Zillertal bringen 

zwei querdenkende Gastgeber mit ihrem innovativen und stylischen Hotelkonzept frischen Wind in die 

Tiroler Hotellerie. Franz-Josef und Katharina Perauer kombinieren in ihrem rundum neu konzipierten 

ZILLERTALER HOF Alpine Hide away raffiniert ein weltoffenes Mindset mit einem besonderen Gespür für 

Stil und Tradition. Die Gäste erwartet ein unverwechselbares „Platzerl“ in den Bergen, das es schafft, zu 

überraschen – der Touch der großen, weiten Welt und eine Prise Rock ’n’ Roll. Ein kosmopolitisches Setting 

im Zillertal, das 2021 mit vielen weiteren neuen Highlights aufwarten wird. 

Was macht, Ihrer 

Meinung nach, einen 

guten Hotelier aus? 

Wie sieht Ihr normaler 

Arbeitstag aus? 

Sie setzen ganz gezielt 

auf Wellness. Wohin 

wird der Weg in Sachen 

Wellness führen? 

Franz-Josef Perauer: Ein guter Hotelier muss meiner Meinung nach in erster Linie ein Menschenfreund 

mit Leadership-Fähigkeiten sein, um sowohl Mitarbeiter als auch Gäste und Partner von seiner 

Philosophie zu begeistern. Gleichzeitig muss er natürlich auch ein hohes Maß an Empathie und ein 

gutes Gespür für spezifische Bedürfnisse und Trends haben. Darüber hinaus sollte er ein gutes Fundament 

an fachlichem, betriebswirtschaftlichem und digitalem Know-how vorweisen. 

Franz-Josef Perauer: Den normalen Arbeitstag gibt es bei mir nicht. Jeder Tag bringt seine ganz individuellen 

Aufgaben und Herausforderungen. Das macht diese einzigartige Branche ja gerade so spannend. 

Wichtig ist, dem Tag grundsätzlich eine gewisse Struktur zu geben und dadurch trotz der Fülle 

an unvorhersehbaren Vorkommnisse stets die Übersicht zu wahren. Dazu gehören beispielsweise 

regelmäßige Gespräche mit Teamleiter/innen und auch fix terminierte Blöcke für Themenfelder wie 

Mitarbeiter, Marketing, Controlling etc. 

Franz-Josef Perauer: Gerade die Corona-Krise hat vielen eingefahrenen Werten nochmals verstärkt 

neuen Sinn eingehaucht. Wellness geht meiner Meinung nach etwas weg vom körperzentrierten Begriff 

hin zu einem holistischen Ansatz, in dem vor allem auch die psychische und spirituelle Ebene 

an Bedeutung gewinnt. Wellness ist sohin weit mehr als die Konsumation großer Saunawelten und 

l 

schließt künftig insbesondere auch die persönliche Sinnfrage mit ein. Die Frage nach dem individuellen 

„WARUM?“ wird die bisher vorherrschenden Fragen des „WAS?“ und „WIE?“ ablösen. 

››› 

16 

WellHotel

[ der persönliche fragebogen – franz-josef perauer, www.zillertalerhof.at ] 

››› 

Welche besonderen 

Angebote bieten Sie? 

Wie soll Ihr Hotel in 

zehn Jahren aussehen? 

Ihr schönster Platz, 

um Urlaub zu machen 

(außer Ihr eigenes 

Hotel)? 

Was würden Sie durchsetzen, 

wenn sie 

Tourismus-Minister 

wären – besonders in 

Corona-Zeiten? 

Das beste Hotel der 

Welt aus Ihrer Sicht? 

Warum sind Sie 

Hotelier geworden? 

Praktizieren Sie 

selbst Wellness? 

Franz-Josef Perauer: Unser gesamtes Konzept basiert darauf, andersartig, speziell, besonders zu sein. 

Dabei spielen neben einzigartigen Erlebnissen insbesondere Design und Kunst eine große Rolle. Wichtig 

ist uns dabei stets, Augen und Ohren für Neues offenzuhalten, ohne uns aber verbiegen zu müssen. 

Als 4-Sterne-Superior-Hotel sind wir natürlich im Luxussegment positioniert. Aber wir sind der Überzeugung, 

dass Luxus weder bieder noch verstaubt sein muss, sondern dass man top Service und top 

Produkte auch in einem lässigen, ungezwungenem Rahmen erleben kann. 

Darüber hinaus hat sich die Definition von Luxus ohnehin komplett geändert, auch das hat sich nicht 

zuletzt in der Krisenzeit noch mal deutlich verstärkt. Ein besonderes Angebot ist heute mehr denn je, 

in Ruhe ein Buch zu lesen und dabei einen feinen Tee und hausgemachte Köstlichkeiten beim offenen 

Kamin zu genießen. Diese Art von Luxus ist für viele unserer Gäste viel wichtiger als Silberbesteck und 

Kristallluster. 

Franz-Josef Perauer: Es wäre toll, wenn wir unseren selbst auferlegten kontinuierlichen 

Verbesserungs prozess so konsequent fortsetzen können und auch weiterhin alle wesentlichen Entscheidungen 

basierend auf unseren Markenwerten treffen. Das wird sich unweigerlich auch auf die 

Optik des Hotels auswirken. Die bewusst geschaffenen Spannungsfelder zwischen dem Alpinen und 

Urbanen, zwischen Tradition und Moderne sollen sich auch in zehn Jahren in unserem Haus wie ein 

roter Faden durch alle Bereiche ziehen. 

Franz-Josef Perauer: Das soll nicht pathetisch klingen, doch insbesondere in den vergangenen Jahren 

haben wir unser wunderschönes Heimatland mit seinen extrem vielfältigen Ausprägungen und Möglichkeiten 

als favorisierte Urlaubsdestination entdeckt. Aber wir unternehmen zusätzlich auch gerne 

Städte- Trips und lassen uns von Metropolen wie Mailand, München, New York oder Barcelona inspirieren. 

Franz-Josef Perauer: Als Tourismus-Minister würde ich mich insbesondere darum bemühen, diese 

wunderbare Branche wieder ins rechte Licht zu rücken, um wieder mehr tolle Persönlichkeiten für 

den Tourismus zu begeistern. 

Einige Initiativen zur Verbesserung des Image wurden ja schon gestartet, doch insbesondere der Fachkräftemangel, 

die hohen Belastungen (Lohnnebenkosten, Abschreibungen, etc.) und die teils sinnbefreiten 

Vorschriften bringen die PS einfach nicht auf die Straße. 

Franz-Josef Perauer: Ein einziges Lieblingshotel zu erwähnen ist mir kaum möglich. Aber grundsätzlich 

finden wir die „White Line Hotels“ richtig gut. Das sind kleine, feine Design- und Boutiquehotels, 

die nach sehr strengen Kriterien selektiert werden und in deren Kreis jährlich nur sehr wenige Hotels 

aufgenommen werden. Wir sind wahnsinnig erfreut, mit unserem Hotel selbst Teil dieses erlesenen 

Netzwerks zu sein. 

Franz-Josef Perauer: Ich bin ein überzeugter „Rückkehrer“. Obwohl ich in einer Gastronomie-Familie 

aufgewachsen bin, hab ich mir nach Tourismusschule in Klessheim und Studium in Innsbruck und Australien 

in anderen Branchen und Ländern die Hörner abgestoßen und Erfahrung gesammelt. Der Weg 

zurück in den Tourismus war für mich immer klar, nur der Zeitpunkt war offen. 

Als ich spürte, dass die Zeit reif war, bin ich aus eigener Überzeugung und mit großer Leidenschaft in 

die Hotellerie eingestiegen. Die Hotellerie fordert zwar viel von einem, aber sie gibt auch unglaublich 

viel an wunderbaren Momenten zurück und ist deshalb für mich die mit Abstand erfüllendste Branche. 

Franz-Josef Perauer: Wir praktizieren Wellness gelegentlich und schätzen einen holistischen, ganzheitlichen 

Ansatz, um Energie zu tanken. Dazu zählen auch eine schöne Bergtour oder andere „Quali t y 

Time“ Momente, um runter zu kommen. Aber im Moment ist die eine Stunde am Nachmittag, während 

dieser unsere beiden Kinder (meist) schlafen, die höchste Form körperlicher und geistiger Entspannung. 

Für Sauna, Massage, Yoga oder Pool bleibt aktuell nicht viel Zeit. 

l 

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19 

WellHotel

[ gastkommentar ] 

„Die Nachfrage 

nach 

‚Private Spa 

Einrichtungen‘ 

wird steigen.“ 

Joachim 

Hallwachs 

ist Designer 

und Visionär. 

Jüngst gründete 

er gemeinsam 

mit einem 

hochkarätigen 

Team eine neue 

Denkfabrik für 

die Hospitalityund 

Tourismusbranche: 

C4F – 

CREATIVITY 

FOR FUTURE. 

Seit über 30 

Jahren plant 

und baut er 

Außergewöhnliches 

für die 

besten Hotels 

und Destinationen 

in Europa, 

Asien und 

Afrika. Seine 

Arbeiten sind 

mehrfach 

preisgekrönt. 

Geomantie 

und Energetik 

zählen zu 

seinen Spezialgebieten. 

Fotos: www.C4F-group.com 

l 

Wohin steuert die Branche? Nichts tun ist keine Alternative 

Ich höre im Augenblick immer öfter Sprüche wie: 

„Wann wird unsere Sehnsucht nach Normalität 

gestillt. Müssen wir uns an die ‚Neue Normalität‘ 

etwa gewöhnen?“ 

Persönlich bereitet mir der Begriff „Neue Normalität“ 

Schwierigkeiten. Es gibt weder eine alte noch 

eine neue Realität. Realität definiert sich immer an 

den aktuellen Rahmenbedingungen. Wir erleben im 

Augenblick – und die Hospitality-Branche gehört zu 

den am stärksten betroffenen Branchen – eine Krise. 

Eine Krise, die de facto auch morgen oder übermorgen 

nicht vorbei sein wird. Wir werden mit diesen Veränderungen 

leben müssen, wir werden uns damit arrangieren 

müssen. Ein großes Thema ist die allgemeine 

Verunsicherung, die durch teilweise widersprüchliche 

Regularien verschärft wird. Alle scheinen darauf 

zu warten, was mit Covid-19 passiert und wer die Lösung 

hat. Nur Warten ist das Schlimmste. Abwarten 

heißt verlieren, denn man gibt sein Schicksal in fremde 

Hände. Plexiglaswände, Masken und das den Gästen 

gebetsmühlenartig vorgetragene Mantra: „Hier sind 

Sie save, denn wir haben ...“ kann nicht der Weisheit 

letzter Schluss sein. 

Eben erzählte mir ein Hotelier in Österreich: „Während 

hier alle nur gejammert haben, habe ich 300.000 

Euro in neue Romantik-Zimmer investiert.“ Ehrlicherweise 

muss man die Dinge differenzieren. Ich kenne 

Hotels, deren aktuelle Buchungslage besser ist als je 

zuvor. Dies wird jedoch von unterschiedlichen Faktoren 

beeinflusst. Es sind vorwiegend jene Betriebe, die 

schon vor Covid-19 sehr gut gearbeitet haben und die 

während dieser Zeit ihre Stammklientel professionell 

betreut haben. Aber entscheidend ist, dass deren Gäste 

vorwiegend aus der Schweiz, Deutschland und Österreich 

stammen und eine Zielgruppe darstellen, die 

nicht von Kurzarbeit oder Arbeitslosigkeit betroffen 

ist. Viele Betriebe werden sich mehr oder weniger neu 

erfinden, neue Gästegruppen und Märkte erschließen 

müssen. Dies betrifft verstärkt die Stadthotellerie, 

aber eben auch jene Regionen, die in den letzten Jahren 

vorwiegend auf den russischen, arabischen, asiatischen 

und amerikanischen Markt gesetzt haben. 

Viele tun sich in der aktuellen Situation auch deshalb 

sehr schwer, weil sie jetzt gezwungen sind, tatsächlich 

jeden Stein in ihrem Hause umzudrehen, alles 

kritisch zu hinterfragen, neue Profitcenter zu kreieren. 

Es gibt viele offene Fragen und zu wenig kreative 

Antworten. Gravierende Veränderungsprozesse sind 

komplex und schmerzhaft, aber eben in vielen Betrieben 

zwingend nötig. 

Da ich in den vergangenen 30 Jahren auch viele 

Spabereiche entwickeln und realisieren durfte, werde 

ich jetzt immer wieder gefragt, was man denn dort 

tun könne. Hier gibt es viele Möglichkeiten: Zahlreiche 

Aktivitäten lassen sich in die Natur verlagern und 

dies gilt nicht nur für die Sommersaison. Bei Ruheoasen 

sollten die Hotels neue Wege gehen und die so beliebten 

„Lege batterie-Haltungen“ aufgeben. Das Gym 

im Keller ist nicht prickelnd und wahrscheinlich hat 

sich auch der „Hype“ um Saunen, in denen 50 Menschen 

aufeinandersitzen und Aufguss-Rituale zelebrieren, 

erledigt. Die Nachfrage nach „Private Spa Einrichtungen“ 

wird steigen. Ich selbst habe ein neues 

Hotelzimmer-Konzept, individuell auf Zielgruppen 

ausgerichtet, entwickelt. Das Apartment verwandelt 

sich in wenigen Minuten in das „Private Gym“, „Private 

Spa“ oder auch in einen Raum für ein romantisches 

„Candle-Light-Dinner“. Dies ist heute alles möglich. 

Das klassische Hotelzimmer stelle ich schon seit vielen 

Jahren infrage. Ein Paar hat andere Ansprüche als eine 

Familie mit zwei kleinen Kindern, zwei 30-Jährige haben 

andere Bedürfnisse wie zwei 70-Jährige. 

Wir müssen wandelbare, multifunktionale Suiten 

schaffen – und hier ist noch sehr viel Luft nach oben. 

Aber die nötigen Veränderungsprozesse betreffen keineswegs 

nur den Spa- und Zimmerbereich. Auch die 

Rezeption-, Lounge- und Gastronomie-Konzepte sollten 

Hoteliers überdenken. 

In vielen asiatischen Hotels kennt man diesen komischen 

Empfangspult, der aktuell noch durch die 

überaus attraktiven Plexiglastrennungen „verschönert“ 

wird, nicht mehr. Individuelle, in eine Indoor- 

Naturlandschaft integrierte Insellösungen könnten 

ein kreativer Ansatz sein. Ebenso schaffen etwa im 

F&B-Bereich kleinere thematische Stuben statt Main- 

Restaurant (gibt es leider noch immer viel zu häufig) 

ein attraktives Angebot. 

Die gesamte Lobby-Lounge könnte sich in einen 

„Pavill on der Sinne“ verwandeln. Das Thema „Emotional 

& Human Design“ wird teilweise immer noch 

unterschätzt. Dabei geht es nicht nur um Materialien, 

sondern um den Einsatz von Licht, Farbe, Klang, Aroma, 

Akustik, Klima und Kunst. 

Aber neben der Hardware müssen wir auch neue 

Soft- und Smartware-Konzepte entwickeln. Es geht 

dabei um Entertainment und Inszenierung. Dem Gast 

eine Bühne zu bieten, ihn „ON Stage“ zu holen. Dieses 

Entertainment sollte aber bitte authentisch sein. Dies 

gilt insbesondere für das Nahrungsangebot. Regionale, 

ehrliche Produkte. Schon das Thema Frühstück könnte 

wieder komplett neu definiert werden, man muss 

nur den Mut dazu haben. 

Ich habe als Betroffener ebenfalls die Krise dazu 

verwandt, neue Wege zu gehen. Ich bin sehr 

stolz darau f, dass es mir gelungen ist, meine Vision 

„Creativit y for Future“ zur Realität werden zu lassen. 

Wir haben mit zehn Gesellschaftern die Creativity for 

Future GmbH gegründet und die Website c4f-group. 

com eingerichtet. Als Expertenberatung unterstützen 

wir die Hospitality- und Tourismusbranche, gemeinsam 

neue Wege zu beschreiten, erfolgreich zu werden 

und zu bleiben. Die Gesellschafter sind alles Top-Shots 

aus den Bereichen internationale und nationale Hotellerie, 

Spa, Natur, Gesundheit, Ernährung, Finanzen, 

Restrukturierung, Controlling, Web-Design, Architektur 

und Design und darüber hinaus gibt es einen weiteren 

Pool von Experten. Insgesamt ist dies ein sehr 

breit aufgestelltes Netzwerk mit enormer Erfahrung 

und Kompetenz. 

Jede Krise ist auch immer eine Chance und jetzt ist 

es an der Zeit, Innovationen und Veränderungen auf 

den Weg zu bringen. Mein Motto ist: „Think different, 

be different, make the difference!“ – anders denken, 

anders sein, den Unterschied machen! 

22 

WellHotel


Die Experten von Creativity for Future beraten die Hospitality- und Tourismusbranche. Die Gründungsmitglieder 

(v. li.): Peter Tschirky, Gerhard Mitrovits, Thomas Raggl, Marc Schreiber, Joachim 

Hallwachs, Thomas Noll, Marianne Schnaitmann, Bruno Kurath, Conrad Amber und Alfons Wimmer. 

Neue Denkfabrik lässt kreative Köpfe rauchen 

Joachim Hallwachs bildet Denkfabrik für Hospitality- und Tourismusbranche – 20 renommierte Experten 

beraten derzeit zu Zukunftsthemen und geben Starthilfe für die Post-Corona-Zeit. 

Mut haben und Neues wagen 

– dazu möchten die 

Vordenker einer jüngst 

gegründeten Denkfabrik für die 

Hospitality- und Tourismusbranche 

ermuntern: C4F – CREATIVIT Y FOR 

FUTURE. „Seit Langem hatte ich die 

Vision, Top-Leute aus unterschiedlichen 

Fachbereichen zu einer starken 

Gruppe zusammenzuführen, 

um der Hotellerie und dem Tourismus 

effiziente Unterstützung und 

kreative, innovative Konzepte und 

Lösungen anzubieten“, sagte Joachim 

Hallwachs bei der Gründung 

im bayerischen Mühldorf am Inn. 

Jedes Mitglied des inzwischen 

20-köpfigen Kernteams ist anders, 

und doch haben sie eins gemeinsam: 

profundes Wissen und langjährige 

Erfahrung. Unterstützung bieten 

sie bei relevanten Zukunftsthemen. 

Dank eines langjährigen Netzwerks 

können sie individuell und projektbezogen 

die Besten der Branche 

hinzuziehen. 

Das internationale Netzwerk 

umfasst folgende Bereiche: Architektur, 

Beleuchtung, Biologie, Entertainment, 

Ernährung, Kommunikation 

(Medien und Social Medien), 

Kunst, Landschaftsarchitektur, Medizin, 

Real Estate, Physiotherapie, 

Recht, Realisierung von Wellnessanlagen 

und Hotel-/Spa-Management. 

Die Denkfabrik möchte die Branche 

mit Sofortlösungen sowie Ideen 

und Maßnahmen zur erfolgreichen 

Weiterentwicklung des jeweiligen 

Betriebs unterstützen. Hallwachs: 

„Der große Vorteil unserer Gruppen 

ist die enorme Kompetenz und die 

breite Expertise. Wir können Projekte 

von der ersten Vision bis zur 

schlüsselfertigen Realisierung aus 

einer Hand anbieten. Damit sind wir 

einzigartig am Markt.“ 

www.C4F-group.com 

23 

WellHotel


„Unser Erfolgsrezept ist die Kombination 

aus Konstanz und Lebendigkeit“ 

Dr. Michael Scheuch leitet seit 2010 den Bereich 

„Brand Management“ der Österreich 

Werbung. Dabei ist er für die internationale 

Markenführung, das internationale Content- 

und Kampagnenmanagement sowie 

für Strategie und Innovation in den digitalen 

Medien zuständig. Dieser Position gehen 

unter anderem Tätigkeiten als Strategie- und 

Marketing-Consultant bei der internationalen 

Unternehmensberatung Simon, Kucher 

& Partners sowie als Konzernleiter des Bereichs 

Werbung und Marketing im Einzelhandel 

voraus. Dr. Scheuch ist derzeit zudem 

als Lektor an der Wirtschaftsuniversität 

Wien und als Dozent an der FH Wien tätig. 

Joachim Leiter sprach mit ihm über die aktuelle 

Covid-19-Krise, nachhaltigen Tourismus, 

Klischees in der Werbung und Österreich als 

Destination im Jahr 2030. 

Text: Joachim Leiter Foto: Österreich Werbung 

www.austriatourism.com 

Dr. Michael Scheuch. 

Joachim Leiter: Worin besteht Ihre 

Aufgabe bei der Österreich Werbung 

und wie groß ist das Team, welches Sie 

leiten? 

Joachim Leiter: Sie sind seit zehn Jahren 

verantwortlich für die Markenführung 

bei der Österreich Werbung. Ziehen 

Sie bitte einen Vergleich zwischen 

Markenführung in 2010 und Markenführung 

aktuell. 

Dr. Michael Scheuch: Ich leite den Bereich Brand-Management, welcher 

aus drei Teams besteht. Eines davon ist für das Content-Management zuständig 

und beinhaltet unter anderem die Aufbereitung und Recherche 

von Inhalten zu verschiedenen Themen sowie die Bereitstellung des Contents 

für unsere Auslandsbüros. Ein weiteres Team kümmert sich um alle 

Aspekte der Markenführung, wie beispielsweise Markenrecht, Bilddatenbanken 

sowie Film- und Fotoproduktionen. Dann gibt es ein Team, das sich 

mit Innovation und Kampagnen beschäftigt, konkret mit allen marketingrelevanten 

Innovationsprojekten und mit den großen Image-Kampagnen. 

In Summe sind wir in der Österreich Werbung 200 Mitarbeiter, 100 davon 

arbeiten in Österreich und weitere 100 in den Büros im Ausland. 

Dr. Michael Scheuch: Die größte Veränderung besteht darin, dass die 

Kommunikationsmacht von Marken verloren gegangen ist und diese nur 

mehr ein Teil des Gesprächs mit den Verbrauchern sind. Früher haben 

die Marken das Gespräch dominiert und konnten somit bestimmen, welche 

Botschaften vermittelt wurden. Inzwischen haben die Zielgruppen 

viel mehr Möglichkeiten ihre eigene Meinung zu äußern, weshalb es umso 

wichtiger ist, die eigene Identität und die Werte, für die man als Destination 

steht, zu kennen. Man muss authentisch und eigenständig auftreten, 

das ist das Gesetz der Zeit, welches durch die technologischen Entwicklungen 

angetrieben wird. 

24 

WellHotel


Joachim Leiter: Die Österreich Werbung 

hat die Kampagne #EntdeckeDein- 

EigenesLand initiiert. Welches ist die 

Strategie dahinter? Wie lange wird diese 

Kampagne laufen? 

Dr. Michael Scheuch: Die Kampagne hatte das Ziel, Gäste aus dem Inland 

für das eigene Land im laufenden Sommer zu begeistern. Mit der Headline 

„Auf dich wartet ein guter Sommer“ war das Ziel, nach besonders schweren 

Wochen im Frühjahr Zuversicht zu vermitteln und ein Angebot für das 

Erkunden des eigenen Landes auszusprechen. Gerade in Krisenzeiten ist 

der Inlandsmarkt von höchster Relevanz. 

Zusätzlich standen zum Zeitpunkt des Kampagnenstarts Anfang Juni viele 

Menschen in Österreich noch vor der Frage, ob sie überhaupt einen 

Sommer urlaub planen sollen. Die Kampagne lief über die Monate Juni und 

Juli. Gegenwärtig befinden wir uns im Rollout der Herbstkampagnen sowie 

in den letzten Vorbereitungen auf die Kommunikation von winterrelevantem 

Content in Zusammenhang mit der Rolle als verantwortungsvoller 

Gastgeber. 

„Werte wie Nachhaltigkeit sind in der Krise nicht in Vergessenheit geraten, 

sondern haben, ganz im Gegenteil, noch an Bedeutung gewonnen“ 

Joachim Leiter: Wie schätzen Sie die 

aktuelle Lage rund um die Covid-19- 

Krise ein? Wagen Sie einen Ausblick auf 

die Wintersaison 2020/2021 in Österreich? 

Joachim Leiter: Wird sich das Reiseverhalten 

Ihrer Meinung nach in der Zukunft 

nachhaltig ändern? Welche Destinationen 

können davon profitieren? 

Dr. Michael Scheuch: Insgesamt ist die Lage für den Tourismus heuer natürlich 

eine sehr schwierige. Wobei es die Städte durch das Ausbleiben der 

Gäste aus den Fernmärkten ganz besonders hart trifft. Regionen mit einem 

traditionell hohen Anteil an Gästen aus Deutschland und Österreich stehen 

besser da. Die Steiermark, Kärnten und das SalzburgerLand zum Beispiel 

sind die Bundesländer, die diesen Sommer bei den Inlandsgästen ganz besonders 

gefragt waren. Wir haben im Sommer gesehen, dass verantwortungsvoller 

Tourismus möglich ist und wir werden auch im Winter verantwortungsvolle 

Gastgeber sein, mit allen erforderlichen Maßnahmen zum 

Schutz der Gäste, der Gastgeberinnen und Gastgeber und der einheimischen 

Bevölkerung. 

Dr. Michael Scheuch: Wir sehen in Umfragen, dass Werte wie Nachhaltigkeit 

in der Krise nicht in Vergessenheit geraten sind, sondern ganz im 

Gegenteil noch an Bedeutung gewonnen haben. 

Verantwortungsvoller, nachhaltiger Tourismus wird weiter an Bedeutung 

gewinnen. Das betrifft einerseits die Anreise – die ÖBB bauen nicht umsonst 

ihr Nachtzug-Angebot weiter aus – andererseits aber auch die Verhältnisse 

vor Ort. Die österreichischen Seilbahnen zum Beispiel investieren 

Jahr für Jahr nennenswerte Summen in Projekte zur nachhaltigen 

Energiegewinnung oder zur umweltschonenden Beschneiung. Nachhaltige 

Mobilität vor Ort ist auch ein Thema, zu dem es zahlreiche Pilotprojekte 

und Initiativen gibt. 

››› 

25 

WellHotel


››› 

Joachim Leiter: Was macht die Marke 

„Urlaub in Österreich“ so einzigartig, lebendig, 

und resilient? 

Dr. Michael Scheuch: Wir sind der festen Überzeugung, dass es zwei Erfolgsfaktoren 

für die Resilienz gibt. Zum einen handelt es sich dabei um die 

Konstanz in der inhaltlichen Markenführung. Es ist wichtig, sich ganz tief 

mit den eigenen Stärken auseinanderzusetzen, zu entscheiden welche authentischen 

Geschichten man über das Land erzählen will und diese über 

lange Zeit aus unterschiedlichen Blickwinkeln zu präsentieren. Zum anderen 

spielt die Lebendigkeit eine bedeutende Rolle. Man sollte kulturraumund 

marktspezifisch entscheiden, mit welchen Geschichten und Themen 

man die Sehnsüchte der Menschen vor Ort am besten weckt. Diese Kombination 

aus Konstanz und Lebendigkeit im permanenten Beleuchten der 

eigenen Stärken ist aus unserer Sicht das Erfolgsrezept für Resilienz. 

„Die Österreich Werbung setzt auf drei große Themen bzw. Stärken: 

historisch gewachsene Kultur, Lebensgefühl und Gastgeberkultur“ 

Joachim Leiter: Auf welche Themen 

und Stärken setzt die Österreich Werbung 

in der Markenführung? 

Joachim Leiter: Gegen welche Klischees 

kämpft bzw. welcher Klischees bedient 

sich die Marke „Urlaub in Österreich“? 

Joachim Leiter: Wie wird die Marke 

„Urlaub in Österreich“ und deren Entwicklung 

monitoriert und gemessen? 

Welche Leistungskennzahlen kommen 

hierbei zum Einsatz? 

Dr. Michael Scheuch: Aus Sicht der Gäste gibt es drei Geschichten, welche 

die Stärken Österreichs beschreiben. Diese drei Themen finden sich im 

ganzen Land wieder und wir nutzen sie in der Kommunikation, indem wir 

unterschiedliche Facetten davon aufzeigen. 

• Österreich ist einerseits ein historisch gewachsenes, kulturelles Zentrum. 

Das zeigt sich unter anderem dadurch, dass das Bild, welches weltweit am 

stärksten mit Österreich assoziiert wird, der Wiener Musikvereinssaal ist. 

Österreich wird also mit dem Neujahrskonzert, der Philharmonie und klassischer 

Musik in Verbindung gebracht. Diese kulturelle Stärke durchzieht 

das ganze Land mit unterschiedlichen Prägungen und beinhaltet auch die 

Alltagskultur. 

• Zudem wird Österreich als Land gesehen, das es versteht zu leben. Dies 

hat ebenso historische Gründe und findet seinen Ursprung in der Zeit des 

Vielvölkerstaates, als sich sehr viele Einflüsse aus Nord, West, Ost und Süd 

zu etwas typisch Österreichischem vermischt haben. Die Gäste verbinden 

ihren Urlaub hier mit dem österreichischen Charme, der Lockerheit und 

einer eigenen Mentalität der Gastgeber und der Menschen vor Ort. Dies 

sind wichtige Kriterien, da die Gäste sich bei uns wohlfühlen, sehen, dass 

die Menschen verstehen zu leben und sich von diesem Lebensgefühl anstecken 

lassen. 

• Die dritte Stärke ist, dass wir eine lange gewachsene und sehr klein-betrieblich 

strukturierte Gastgeberkultur haben. Ein Großteil der Betriebe ist 

im Familienbesitz und wird in zweiter oder dritter Generation geführt. In 

Verbindung mit der typisch österreichischen Mentalität ergibt sich so eine 

hohe Gastgeber-Qualität, Gastfreundlichkeit und Offenheit. 

Dr. Michael Scheuch: Es gibt Klischees, die oft historisch gewachsen sind 

und meist im Ausland stärker wahrgenommen werden, als im Inland. „The 

Sound of Music“ ist beispielsweise so ein Phänomen, das eine hohe Bekanntheit 

in Asien, Großbritannien und Amerika hat, jedoch in Österreich 

fast unbekannt ist. Bei der Österreich Werbung spielen wir nicht mit den 

Klischees. Wir machen uns sehr genaue Gedanken darüber, was die Wahrheit 

hinter einem Klischee ist und was davon wirklich österreichisch ist. 

Mit diesem wahren Kern arbeiten wir dann, aber wir bedienen keine Klischees. 

Dr. Michael Scheuch: Auf der obersten Ebene messen wir die Präferenz 

für Urlaub in Österreich innerhalb der Zielgruppen in den einzelnen Ländern. 

Präferenz bedeutet in diesem Fall, dass Österreich unter den Top drei 

Destinationen für den nächsten Haupturlaub ist. Dies ist unser härtestes 

Kriterium, wofür wir repräsentative Stichproben mit mindestens 1000 Befragten 

pro Markt durchführen. Auf den darunterliegenden Ebenen bewerten 

wir zudem die Qualität und Aktualität des Contents und wir beobachten, 

wie die Themen bei den Gästen und in der Branche selbst ankommen. 

Es gibt dabei verschiedenste Indikatoren, die wir messen. Die Qualität des 

Contents kann beispielsweise technisch ermittelt werden, indem man feststellt, 

wie die User reagieren, wie hoch das Engagement ist und wie lange 

die Nutzer bei den Inhalten verweilen. 

26 

WellHotel


Joachim Leiter: Wie werden Markenführung, 

Kommunikation und Maßnahmen 

der Österreich Werbung mit 

den Marktteilnehmern (Bundesländer, 

Verbände, Tourismusbetrieben) abgestimmt? 

Wie kann hierbei ein durchgängiges, 

kongruentes Markenerlebnis 

erzeugt werden? 

Joachim Leiter: Das Thema Content- 

Produktion und Verbreitung ist sehr 

aufwendig und komplex: Welchen Ansatz 

und welche Strategie (Inhouse, Outsourcing) 

wählt die Österreich Werbung 

hierbei? 

Joachim Leiter: Wie hoch ist der Anteil 

des Werbebudgets der Österreich Werbung, 

welcher in digitale Kanäle fließt? 

Dr. Michael Scheuch: Hierbei handelt es sich um die größte Herausforderung. 

Einerseits muss man sich auf jene Stärken fokussieren, die sich durch 

das ganze Land ziehen und von den Gästen vor Ort genauso erlebt werden. 

Andererseits ist es wichtig, möglichst viele und starke Kooperationen mit 

den touristischen Partnern im Außenauftritt, im gemeinsamen Themensetting 

und bei den gemeinsamen Kampagnen einzugehen. In Österreich 

ist mit einer vierstelligen Zahl an Tourismus-Marketing-Organisationen zu 

rechnen, wenn man auf die Bundeslandebene geht: neun Bundesländer, 90 

Destinationen und darunter noch viele regionale Tourismusverbände. Wir 

nutzen dabei jeden Kontaktpunkt in der Branche, um die Marke zu transportieren 

und die Stärken der Marke gemeinsam zu kommunizieren. 

Dr. Michael Scheuch: Wir sind in den letzten Jahren den Weg der Inhouse-Content-Produktion 

gegangen, da wir uns diese Qualifikationen und 

dieses Know-how ins Haus holen wollten. Bei Themen-Settings, Content- 

Verantwortung, Medienstrategie oder Ausspielung der Inhalte wickeln wir 

alle Marketing-Agentur-Aufgaben inhouse ab. Der einzige Bereich, in dem 

wir mit Partnern arbeiten, ist die Film- und Fotoproduktion, aber alles, was 

davor und danach passiert, wird intern erledigt. Zudem haben wir in der 

Kommunikation mit dem Endverbraucher einen eigenen Urlaubsservice, 

der weltweit telefonisch, via E-Mail oder Chat erreichbar ist und eine persönliche 

Betreuung liefert. 

Dr. Michael Scheuch: Der Digital-Anteil ist mittlerweile bei deutlich über 

50 Prozent und wir gehen davon aus, dass er in den nächsten Jahren weiter 

steigen wird. Teilweise sind die klassischen Kanäle immer noch sehr wichtig. 

Gerade bei Bewegtbild nutzen wir neben den digitalen Kanälen zudem 

die Werbung in den Kinos. Wir sehen, dass wir hier enorm viel Response 

kriegen und es ein relevantes Fokus-Medium ist, bei dem Menschen nicht 

dauernd abgelenkt sind. 

››› 

• Vorhangstoffe 

• Möbelstoffe 

• Feine Tischwäsche 

office@ambiente-design.com 

www.ambiente-design.com 

Fotos: Monika Löff


››› 

Joachim Leiter: Kann man den Erfolg 

dieser Kino-Werbung messbar machen? 

Joachim Leiter: In welche Kanäle fließt 

das meiste Budget? 

Joachim Leiter: Blockchain, künstliche 

Intelligenz, Augmented Reality, Chatbots, 

Voice Search & Sprachassistenten, 

Live-Content und Marketing-Automatisierung 

dominieren immer mehr die 

Themen der Digitalszene. Inwieweit beeinflussen 

diese neuen Technologien bereits 

die Markenführung und Kommunikation 

der Österreich Werbung? Welche 

besonderen Herausforderungen stehen 

hierbei an? 

Joachim Leiter: Österreich ist bei den 

Urlaubsdestinationen unter den Top 15 

Nationen weltweit. Wo steht die touristische 

Marke „Urlaub in Österreich“ im 

Jahr 2030 im weltweiten Vergleich? 

Joachim Leiter: Gibt es eine Persönlichkeit 

aus Tourismus, Marketing oder 

Technologie, welche Sie schon immer 

einmal treffen wollten? Was wäre Ihre 

zentrale Frage an diese Person? 

Dr. Michael Scheuch: Auch in diesem Bereich kann man Befragungen 

machen. Teilweise ist es jedoch so, dass wir direkt Rückmeldung aus den 

Märkten bekommen und die Leute von sich aus auf die Werbung reagieren 

und erzählen, was sie gesehen haben. Zudem ist es mittlerweile möglich, 

mit Geotargeting Menschen mit digitaler Werbung anzusprechen, die davor 

im Kino gesessen sind. Dadurch sieht man, wie Nutzer auf die digitale 

Werbung anders reagieren, weil sie bereits einen Kinospot gesehen haben. 

Dr. Michael Scheuch: Das hängt von der Art der Kampagne ab. Wenn es 

eine stark imagelastige Kampagne ist, also eine aus der Marke heraus generierte 

Kampagne, arbeiten wir sehr viel mit Bewegtbild und daher auf den 

großen Social-Media-Kanälen wie Youtube, Facebook und Instagram. Zusätzlich 

kooperieren wir bei bestimmten Themen mit Fachmedien im Online- 

und Offline-Bereich. Der dritte Teil besteht aus programmatisch eingekauften 

Werbeplätzen auf verschiedenen Plattformen. Zusätzlich gibt es 

Kampagnen, die näher am touristischen Produkt und thematisch mit der 

Image-Kampagne gekoppelt sind. In diesem Bereich setzen wir vermehrt 

auf Performance-Marketing und Content-Produktionen. 

Dr. Michael Scheuch: Eine Technologie, die wir bereits nutzen, ist das Sammeln 

und Lernen aus verhaltensbasierten Daten. Wir sehen uns an, welche 

Verhaltensprofile die Nutzer haben, die sich für die Inhalte auf unserer 

Internetseite interessieren und auf unsere Werbemittel reagieren. Wir ermitteln 

Lookalike Audiences, also User, die ähnliche Verhaltensprofile haben, 

und sprechen diese zielgerichtet mit passenden Inhalten an. Virtual 

Reality wird aus unserer Sicht in der Inspirationsphase für Gäste eine wichtige 

Rolle spielen, wir sind aber noch dabei, die Technologie zu testen. Zu 

Blockchain haben wir ebenfalls einen spannenden Pilottest abgeschlossen, 

bei dem wir Werbeplätze ohne Zwischenvermittler eingekauft haben. Derzeit 

gibt es jedoch wenige Vermarkter, die über Blockchain buchbar sind. 

Dr. Michael Scheuch: Die Tatsache, dass wir unter den Top 15 Nationen 

sind, macht die ganze Branche stolz. Wir spielen als relativ kleines Land in 

dieser Topliga mit, was allerdings sehr schwierig ist, da jede Woche eine 

neue Destination entsteht, die beginnt ins Tourismus-Marketing einzusteigen. 

Der Wettbewerb auf dem Kommunikationsmarkt ist also enorm und 

es ist mit beschränkten Mitteln und Budgets nur möglich, sich über Markenstärke, 

Kontinuität und mit den richtigen Themen behaupten zu können. 

Diese Top 15 werden nach Ankünften und Nächtigungen gemessen. 

Wir haben pro Jahr – in normalen Zeiten – ungefähr 150 Millionen Nächtigungen 

im Land und 45 Millionen Gäste, also ein Vielfaches der österreichischen 

Bevölkerung. Allerdings ist nicht prognostizierbar, wo wir in 

zehn bis zwölf Jahren stehen. Ich glaube, dass unser Land auch in Zukunft 

mit seinem Angebot grundsätzlich gut aufgestellt sein wird. Da die Welt 

schnelllebiger wird, wird Österreich ein Erholungs- und Enfaltungsort bleiben 

und ein Ort der Entschleunigung für die Gäste sein. Insofern mache ich 

mir inhaltlich keine Sorgen, allerdings ist der Wettbewerb sehr groß. 

Dr. Michael Scheuch: Da gibt es keinen speziellen Menschen. Natürlich 

bewundert man die Gründer der großen Plattformen, die es in kurzer Zeit 

geschafft haben, eine marktdominierende Stellung einzunehmen. Zudem 

wäre es spannend, mit jemandem wie Mark Zuckerberg zu sprechen und 

ihn zu fragen, was hinter den Kulissen alles geplant wird. Generell finde 

ich, dass jeder, der über den Dingen steht und eine Zukunftsvision hat, ein 

interessanter Gesprächspartner ist, mit dem man sich gut abgleichen kann. 

Foto: armin-terzer.com 

Zum Autor: Joachim Leiter ist als 

Geschäftsführer von ADDITIVE 

stets auf der Suche nach neuesten 

Trends, innovativen Hotelkonzepten 

und interessanten Gesprächspartnern 

aus der Tourismusbranche. 

ADDITIVE vereint technische Expertise 

im digitalen Marketing mit 

Leidenschaft für den Tourismus und 

über 15 Jahren Erfahrung in der Hotelbranche. 

Das Unternehmen bietet 

effizientes Online-Marketing und 

Kommunikation durch innovative 

Software mittels laufender Datenanalyse 

und Automatisierung. Das 

Resultat sind in Umsatz messbare 

und nachhaltige Marketing- und 

Vertriebserfolge. www.additive.eu 

28 

WellHotel


Vitalpin verdreifacht Mitgliederzahl in einem Jahr 

Branchenübergreifend zukunftsweisende und nachhaltige Lösungen erarbeitet Vitalpin – ein Jahr volles 

Engagement für die alpine Tourismuswirtschaft zeigt nun Wirkung. Nachdem sich der Verein im Rahmen 

der letztjährigen ITB erstmals der Öffentlichkeit präsentiert hatte, stieg die Zahl der Mitglieder, die im 

Gründungsjahr noch bei 25 lag, innerhalb nur eines Jahres auf 90 an. 170 Beiträge in internationalen Medien 

mit einer Reichweite von über 26 Millionen Lesern beweisen, dass die neue Stimme aus dem Tourismus 

gehört wird. Der Auftritt auf 65 Events und 25 von Vitalpin gehaltene Vorträge leisten den Rest. 

Foto: Vitalpin / Jochum 

Wie sehr sich Engagement 

und Herzblut für 

eine gemeinsame Sache 

lohnen können, beweist Vitalpin. 

Der Verein versammelt heute drei 

Mal so viele Partner aus Österreich, 

Deutschland, Italien und der 

Schweiz wie noch vor einem Jahr. 

Insgesamt sind das mehr als 960.000 

Menschen und Betriebe, die von und 

mit dem Tourismus leben. „Gerade 

durch die Corona-Krise werden uns 

die hohe Bedeutung und der Nutzen 

des Tourismus für die Menschen in 

den Alpen wieder deutlich vor Augen 

geführt. Genau dafür setzen wir 

uns ein. Unser Netzwerk ist essenziell, 

um in den so wichtigen Dialog 

zwischen Menschen und Organisationen 

in den Alpen zu treten“, sagt 

Geschäftsführerin Theresa Haid. 

| Zukunft in den Alpen konstruktiv 

gestalten | „Schützen“ und 

„Nützen“ sind die Prinzipien, auf 

denen die drei Grundpfeiler von 

Vital pin stehen: Menschen, Tourismus 

und Natur in den Alpen. Haid: 

„Diese drei Themenfelder stehen in 

enger Beziehung zueinander und 

dürfen nicht isoliert voneinander 

betrachtet werden.“ 

| Klimaschutz im Alpenraum | Im 

ersten Bestandsjahr konnten bereits 

einige Projekte im Bereich des ökologischen 

Wirtschaftens mit der alpinen 

Natur umgesetzt werden. Ein 

Meilenstein war die Klimaneutralität 

der Silvretta Seilbahn AG: Als 

eines der größten Skigebiete der 

Alpen engagiert sich das Unternehmen 

seit 2019 intensiv im Klimaschutz: 

Die CO 2 

-Emissionen des Skibetriebs 

wurden in einem ersten 

Schritt berechnet und analysiert. 

Folglich wurden und werden konsequent 

Maßnahmen zur Reduktion 

des CO 2 

-Fußabdrucks der Silvretta 

Seilbahn AG gesetzt. Haid freut sich 

auch über die Sogwirkung: „Viele 

unserer Mitglieder haben reagiert 

und wollen sich in diese Richtung 

entwickeln. Damit war das Pilotprojekt 

ein Leuchtturmprojekt mit Folgewirkung.“ 

Im nächsten Schritt ist der Verein 

gerade dabei, einen Klimaschutzfonds 

mit Alpenraum-Bezug 

einzurichten, der es möglich macht, 

direkt in Klimaschutzprojekte der 

eigenen Region zu investieren. 

| Neues Miteinander im Tourismus 

| Zusätzlich zur Medienpräsenz 

– mit 170 Beiträgen wurde eine 

Reichweite von 26 Millionen Lesern 

erreicht – ist Vitalpin auch dank 

eines erweiterten Teams auf vielen 

Veranstaltungen präsent. Obmann 

Hannes Parth: „Es ist schön, zu sehen, 

wie unsere Vision eines neuen 

Miteinander im Tourismus, mit der 

wir vor über einem Jahr gestartet 

sind, schon eine solche Form angenommen 

hat.“ 

www.vitalpin.org 

Hannes Parth 

(Obmann) und 

Theresa Haid 

(Geschäftsführerin) 

von 

Vitalpin blicken 

auf ein erfolgreiches 

Jahr 

zurück: „Gerade 

durch die 

Corona-Krise 

werden uns die 

hohe Bedeutung 

und der 

Nutzen des 

Tourismus für 

die Menschen 

in den Alpen 

wieder deutlich 

vor Augen 

geführt. Genau 

dafür setzen wir 

uns ein.“ 

29 

WellHotel


Teppiche am Schnittpunkt zwischen Kunst und Handwerk 

Die textilen Möglichkeiten nutzen, um Räume zu individuellen Lebensräumen zu machen – das ist die 

Aufgabe, der sich das Vorarlberger Unternehmen Tisca verschrieben hat. 1945 als Handweberei gegründet, 

zeichnet sich das unabhängige Familienunternehmen heute durch ein breites Spektrum an Herstellungstechnologien 

und ein daraus resultierendes, umfassendes Angebot an Teppichen, Vorhängen, Stoffen und 

Außenbelägen für die textile Raumgestaltung aus. Unvergleichlich ist die neue Signature Kollektion. 

b 

„Jeder Teppich 

der Signature 

Kollektion 

verleiht einem 

Raum ein 

Gesicht, ist ein 

Unikat, hat 

seinen eigenen 

Charakter, 

ist anders als 

alle Teppiche, 

die vor ihm 

oder nach ihm 

geschaffen worden 

sind. Jeder 

dieser Teppiche 

ist Produkt 

einer stolzen 

Weberin und 

trägt ihre 

Handschrift.“ 

Andreas Honer, 

Geschäftsführer 

von Tisca 

esonders geschätzt wird Tisca für 

seine handgewobenen Teppiche. Jeder 

von ihnen ist ein Unikat, unterscheidet 

sich durch Farbe und Design, 

Größe, Form und tausend 

kleine Unregelmäßigkeiten, die sich 

zu einem harmonischen Ganzen verbinden. 

Der Kunde bestimmt, wählt 

Materialien, Farben und Strukturen. 

Von Hand gemacht, ist der Teppich 

langsam gewachsen, verkörpert die 

Energie einer Weberin, legt Zeugnis 

ab von ihrer Sorgfalt. 

Mit der neuen Signature Kollektion 

macht Tisca nun konkret auf 

die Individualität, Qualität und langlebige 

Manufakturarbeit der Teppiche 

aufmerksam und schafft so den 

Sprung hin zu angesagtesten Designer- 

und Luxushotels. Denn auch bei 

dieser Kollektion gilt: Alle Teppiche 

sind einzigartig, liegen nicht auf Lager 

und werden exakt auf Kundenauftrag 

gefertigt. Die Basis sind sieben 

verschiedene Strukturen und 

18 Farben, das Ergebnis exklusivste 

Teppiche – ganz individuell nach 

Geschmack der Kunden. Frei wählbare 

Größen, exakt zugeschnittene 

Formen inklusive Aussparungen 

sowie unterschiedliche Strukturen 

und Farben, darunter etwa feiner 

Velours in Naturtönen für edle Suiten 

oder eine gröbere Wellenstruktur 

für Lobbys, verbinden sich zu 

unendlichen Möglichkeiten. Runde, 

Signature Teppich von Tisca im Hotel Post in Lech. 

ovale, recht- oder mehreckige Formen 

sind möglich, Breiten von bis 

zu acht Metern kein Problem. 

Die Option, Teppiche aus zwei 

Garnen in unterschiedlichen Farben 

zu fertigen, eröffnet zusätzliche Gestaltungsmöglichkeiten. 

Die Wahl 

der Farben und die punktgenau 

konfektionierten Formen geben das 

Gefühl, etwas Vollkommenem begegnet 

zu sein. Noppen, Schlingen 

und ein Spiel mit Licht und Schatten, 

unregelmäßig aus der Nähe, 

im Gesamten aber gleichmäßig und 

harmonisch. Ein von der jeweiligen 

Weberin handsigniertes, der Kollektion 

seinen Namen gebendes Lederlabel 

unterstreicht auffällig das investierte 

Herzblut, die europäische 

Qualität des Produkts und die Einzigartigkeit 

der Signature Teppiche. 

Entworfen und entwickelt werden 

die Teppiche in Vorarlberg, 

handgewoben in Siebenbürgen in 

Rumänien, eine der wenigen Regionen 

Europas, in welcher sich Tradition 

und Geschicklichkeit der Handweberei 

erhalten haben. In einer 

Manufaktur gestalten dort erfahrene 

Weberinnen an wieder in Stand 

gesetzten Webstühlen aus Mitteleuropa 

textile Schmuckstücke, die 

nicht nur gut aussehen, sondern 

auch hart im Nehmen sind. Strapazierfähigkeit, 

Langlebigkeit und 

doppelseitige Verwendbarkeit sind 

typische Qualitätsmerkmale aus 

dem Hause Tisca. 

Jeder der Teppiche wird von 

Hand aus neuseeländischer Schafschurwolle 

verschiedener Schafrassen 

und selbst von Tisca hergestellten 

Garnen gearbeitet. Reine 

Schurwolle von bester Qualität, 

leicht zu pflegen, feuchtigkeitsregulierend, 

schmutzabweisend und 

schallschluckend für ein nachhaltiges 

Wohngefühl. Geschichte und 

Tradition, Geschicklichkeit, höchste 

Sorgfalt und natürliche Materialien 

fügen sich zu einem Ganzen, setzen 

in Form eines individuellen Einzelstücks 

kostbare Akzente. 

www.tiscarugs.com 

Fotos: www.tiscarugs.com 

32 

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.neusiedlersee-dac.wine ] 

Dort, wo der Zweigelt beheimatet ist – Neusiedlersee DAC steht für die Herkunft großer Weine. 

ie erste Geige des mit Rebsortenvielfalt 

ausgestatteten Weinbaugebiets 

Neusiedlersee DAC, welches 

sich von Neusiedl bis in den sogenannten 

Seewinkel erstreckt, spielt 

der Zweigelt. DAC steht hierbei für 

„District us Austriae Controllatus“ 

und ist quasi das gesetzliche Siegel 

für besonders gebietstypischen 

Qualitätswein. 

| Zweigelt von der Sonnenseite Österreichs 

– Neusiedlersee DAC | 

Seit dem Jahrgang 2011 firmiert Österreichs 

populärster Rotwein, welcher 

auch hier an den Ufern und 

in der Tiefebene des Neusiedlersees 

tonangebend ist, als gesetz- 

Herkunft großer Weine – Heimat des Zweigelts 

Die Gegend rund um den Neusiedlersee ist eine wahre Bilderbuchlandschaft. Wo einst ein Stacheldraht 

die pannonische Tiefebene teilte, ist 1993 Österreichs erster grenzüberschreitender Nationalpark entstanden. 

Wenige Zeit später, im Jahr 2001 ist dieser Landstrich in den erlauchten Kreis der UNESCO Welterbe 

Regionen aufgenommen worden. Und seit 2011 ist der östlichste Zipfel Österreichs Burgenlands größtes 

spezifisches Wein-Herkunftsgebiet geworden: Neusiedlersee DAC. 

d 

lich verankerte geschützte Herkunftsmarke 

„Neusiedlersee DAC“. Winzer eine entscheidende Rolle. 

die in der Region beheimateten 

Das österreichweit einmalige 

pannonische Klima mit heißen, 

trockenen, wind- und sonnenreichen 

Sommermonaten, 

moderaten Niederschlägen und 

meist kalten, schneearmen Wintern 

bildet die Grundlage für den gebietstypischen 

Charakter des Zweigelt . 

Selbstverständlich prägend auch 

der Boden, welcher im Gebiet sandig-lehmig 

bis sandig-salzig mit variierendem 

Schotter- und Kalkgehalt 

ist. 

„Wein aus Österreich“ ist in der 

Regel nach wie vor ein von Hand geprägtes 

Produkt. Daher spielen auch 

| Wie das Land, so sein Wein – zugänglich, 

vielfältig, authentisch | 

Die gebietsdefinierende Stilistik 

der Neusiedlersee DAC Weine, bei 

denen immer die urtypische österreichische 

Rebsorte Zweigelt im 

Fokus steht, ist hierbei ein Spiegelbild 

seiner Herkunft: zugänglich, 

vielfältig und authentisch. 

Ein Neusiedlersee DAC kann somit 

nur jener Zweigelt aus der Region 

Neusiedlersee werden, der bei 

Blindverkostungen einer unabhängigen 

staatlichen Weinkommission 

seinen einzigartigen gebiets- 

Fotos: Bernd Weiss / Steve Haider 

34 

WellHotel

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.neusiedlersee-dac.wine ] 

typischen Charakter unter Beweis 

stellt. Hierbei besticht ein klassisch 

ausgebauter Neusiedlersee 

DAC mit klarer Frucht (einladende 

Kirsch- und Beeren-Aromen), balancierter 

Säure und harmonischer 

Struktur. Die als „Klassikweine“ 

kategorisierten Formate zählen derart 

nicht nur österreichweit zu den 

bevorzugt getrunkenen Rotweinen 

und werden auch als Speisenbegleiter 

sehr geschätzt (zum Beispiel 

leicht gekühlt zum Sommer-BBQ sowie 

zur regionstypischen Paprika- 

Küche). 

Für Freunde von vollmundigen, 

körperreichen, vielschichtigen 

Zweigelt-Gewächsen gibt es gebietstypisch 

die Neusiedlersee DAC Reserven. 

Eine solche erfährt zumindest 

18 Monate Reifung in Keller 

und Flasche, ist in Holzfässern respektive 

Barriques ausgebaut und – 

der grundsätzlichen Zugänglichkeit 

der Rebsorte fast schon zum Trotz – 

äußerst vielschichtig, anspruchsvoll 

und zuweilen kräftig. Dabei bleiben 

jedoch auch die Reserven immer 

von einer klaren dunkelbeerigen 

Frucht und Zugänglichkeit geprägt. 

| Die besucherfreundlichen Winzer 

Österreichs | Aktuell erzeugen 

merh als 100 Weinbaubetriebe Neusiedlersee 

DAC Weine. Die Weingüter 

– allesamt in Familienhand und 

mal größer, mal kleiner – stehen dabei 

auch für pannonische Zugänglichkeit: 

360 Tage im Jahr, oft ohne 

Voranmeldung – immer jedoch ganz 

ohne Allüren! 

| Wein und Kulinarik haben hier 

immer Saison | Auf hervorragendem 

Niveau befindet sich auch die 

Gastronomie des Gebiets. Ganz gleich 

ob Haubenrestaurant, See-Hot-Spot, 

Landgasthaus, Dorfwirtshaus, Heuriger 

oder Weinbar. Die Gäste werden 

vielerorts diesen herkunftstypischen 

Zweigelt auf der Karte oder 

im glasweisen Ausschank finden. 

Unser Tipp: Besonders passend 

zeigt sich ein Neusiedlersee 

DAC zu Gekochtem und Geschmortem 

(beispielsweise Tafelspitz 

oder Rindswangerln), zu Gebratenem 

wie Beiried, zur pannonischen 

Paprika-Küche sowie – leicht 

gekühlt – auch zu Fischgerichten 

wie dem Neusiedlersee Zander. 

Selbstverständlich lässt er sich 

auch von einer kalten Heurigenjause 

jederzeit gerne begleiten. 

Dank des milden, fast schon mediterranen 

Klimas hat die Region 

beinahe ganzjährig Saison. Auch für 

Weininteressierte ist ein Besuch des 

Neusiedlersee DAC Gebiets zu jeder 

Zeit ein Genuss. Besonders schön 

und vinophil vielfältig ist die Zeit im 

Frühling und im Herbst zu den regionsweiten 

Tagen der offenen Kellertüren. 

„Neusiedlersee DAC – eine 

veritable Erfolgsgeschichte!“ 

Peter Moser, Falstaff Österreich 

Wer einmal dieses wunderschön 

zugängliche, überraschend vielseitige 

jedoch immer authentische östlichste 

Eck Österreichs genießen 

durfte, wird mit großer Sicherheit 

wiederkehren oder bei einer Flasche 

Neusiedlersee DAC zu Hause an den 

nächsten Besuch in Österreichs sonnenreichster 

Region denken. 

www.neusiedlersee-dac.wine 

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.rensair.com ] 

Luftfiltergeräte können effektiven 

Schutz gegen Coronaviren bieten 

Führende Wissenschaftler empfehlen den Einsatz von Luftreinigungsgeräten! 

Tröpfchen und Aerosole zählen zu 

den häufigsten Ansteckungswegen, 

vor allem in geschlossenen oder 

schlecht belüfteten Räumen. Regelmäßiges 

Lüften ist hilfreich. Was passiert aber an 

kalten Herbst- und Wintertagen? Bei Temperaturen 

um Null Grad Celsius, kann es auf 

die Dauer unangenehm werden, wenn alle 

halbe Stunde das Fenster geöffnet wird. 

Die Lösung ist der Einsatz von speziellen 

Luftfiltersystemen. Sogenannte Luftreiniger 

saugen die Raumluft idealerweise 

aus 360 Grad an, schicken sie durch 

einen geprüften HEPA-Filter und stoßen 

die Luft danach wieder aus. Die Wirksamkeit 

dieser Luftreiniger hat unter anderen 

der Physiker Christian Kähler vom Institut 

für Strömungsmechanik und Aerodynamik 

an der Universität der Bundeswehr 

in München intensiv getestet. Für 

ihn können Luftreinigungsgeräte die Lösung 

für den sicheren Betrieb von Restaurants, 

Geschäften, Fitnesscenter, Büros 

und Schulen sein. Prof. Kähler meint: 

„Wenn Sie diese Anlage dauerhaft 

laufen lassen, wird kein Mensch 

es schaffen, in einem Raum eine 

Aerosolkonzentration von 

infektiösem Niveau zu erzeugen.“ 

(M. Evers; Der Spiegel; 07.08.2020) 

Für den Laien ist es schwer zu entscheiden, 

welches der zahlreich angebotenen 

Luftreinigungsgeräte wirklich schützen 

kann. Prof. Kählers Studie zeigt, dass 

die richtigen Filter Aerosolpartikel zwischen 

0,1 und 0,3 Mikrometer Durchmesser 

zu 99,995 Prozent aus der Luft abscheiden 

können. Jeder Hersteller sollte eigene Testergebnisse 

vorweisen, um die Wirksamkeit 

seiner angebotenen Lösung zu bestätigen. 

Beim Einsatz des richtigen Gerätes 

kommt somit kaum noch eine Luftverunreinigung 

durch, die für den Menschen gefährlich 

ist. Einzelne Viren sind weniger 

bedenklich, da ein Mensch nach Schätzungen 

zwischen 500 und 2000 Viren einatmen 

kann, ohne dass er sich mit einem infektiösen 

Virus ansteckt. Ein hoher Abscheidungsgrad 

ist demnach eine Voraussetzung. 

Neben der richtigen Filterung ist eine 

hohe Luftverarbeitungskapazität entscheidend 

für die Wirksamkeit eines Gerätes. Die 

Luftwechselrate pro Stunde muss einem 

Vielfachen des Raumvolumens entsprechen, 

um effizient zu schützen. Die Weltgesundheitsorganisation 

(WHO) empfiehlt 

darüber hinaus den Einsatz von UVC-Licht, 

im besten Falle ozonfrei. 

Die Kombination von wirksamen und 

getesteten HEPA-Filtern, einer hohen Luftverarbeitungskapazität 

und ozonfreiem 

UVC-Licht verspricht somit den größtmöglichen 

Schutz vor Viren und anderen kritischen 

in der Luft vorkommenden Verunreinigungen. 

In größeren Geräten laufen die 

Ventilatoren außerdem meist mit niedriger 

Drehzahl und sind daher geräuscharm. 

Fazit: Neben den bekannten Maßnahmen 

wie Abstand halten, Hände waschen 

und regelmäßigem Lüften, sind Luftreiniger 

eine wirksame Lösung für Innenräume. 

36 

WellHotel

Familienhotels voller Zuversicht 

Ein Geschäftsjahr im Ausnahmemodus: 

Kürzlich 

zogen die Familienhotels 

Südtirol bei ihrer Vollversammlung 

eine erste Bilanz 

und blickten in die Zukunft. 

Unter der Devise „Sicherheit 

geht vor“ startet der Spezialist 

für naturnahen Familienurlaub 

mit viel Zuversicht in 

die Herbst- und Wintersaison – 

dank dem Trend zu Slow travel Gästekommunikation 

und Nahurlaub haben viele 

Gäste Südtirol als neues Reiseziel 

per Auto für sich entdeckt. 

Obmann Wolfgang Holzner: 

„De facto über Nacht hat sich 

alles verändert. Das Coronavirus 

und seine Folgen haben uns 

ohne jede Erfahrung vor schier 

unlösbare neue Herausforderungen 

gestellt. Die Schließung 

unserer Betriebe im März versetzte 

uns in eine Schockstarre.“ 

Bestens vorbereitet, aber 

mit angezogener Handbremse 

eröffneten im Juni die Betriebe. 

„Zu unserer großen Überraschung 

liefen Juli und August 

erstaunlich gut. Unsere Mitgliedsbetriebe 

durften sich vor 

allem über eine gute Nachfrage 

italienischer Gäste freuen“, 

sagt Holzner. Gerade jetzt erweise 

sich die Kooperation als 

großer Mehrwert. „Wir tauschen 

uns laufend aus und geben 

unseren Mitgliedern, unter 

anderem über Webinare, wichtige 

Infos mit auf den Weg, damit 

sie in puncto Sicherheit und 

immer 

auf dem neuesten Stand sind. 

Niemand muss allein diese herausfordernde 

Situation meistern“, 

sagt Michael Oberhofer 

von der Marketingagentur 

Brandnamic. Seit 2018 lenkt er 

mit Alois Kronbichler von Kohl 

& Partner als Geschäftsführer 

die Geschicke der 25 Mitglieder 

starken Kooperation. Aktuell 

gelte es auf neue Trends zu 

reagieren. Kronbichler: „Das 

Abstandhalten führt dazu, dass 

die Nachfrage nach individuellen 

Dienstleistungen und gehobenen, 

privaten Übernachtungsmöglichkeiten 

steigt.“ 

www.familienhotels.com 


37 

WellHotel

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ 50 Jahre Tip Top Fenster / www.tip-top.it ] 

Alles Tip Top – seit 50 Jahren Fenster und Innovationen mit Weitblick. 

Mehr Glas, mehr Licht, mehr Leben 

Seit über 50 Jahren begleitet das Südtiroler Unternehmen Tip Top Fenster die Entwicklungen der zeitgenössischen 

Architektur. Immer größere Glasflächen in Kombination mit höchster Konstruktionsqualität, 

innovativen Materialien und optimaler Wärmeisolierung zeichnen die Produkte von Tip Top aus. 

w 

ohlgefühl und Wärme. Das Auge 

stößt an keine Grenze. Die Sonn e 

füllt ungehindert den Raum. 

Durchflutet, erhellt und wärmt. 

Fenster öffnen den Blick in die 

Natur, holen sie unverstellt ins 

Innere. Sie sind zu Schmuckstücken 

der Architektur geworden. 

Bei Neubau, Altbau 

und auch Sanierungen. 

| Innovation und Energieeinsparung 

| Seit jeher sind Innovation 

und Energieeinsparung die 

Stärken von Tip Top. Dadurch wurde 

das Unternehmen über die Jahre 

zu einem führenden Lieferanten 

von qualitativ hochwertigen Fenstern, 

Fassaden und Verglasungen. 

Die Entwicklung in der modernen 

Architektur – mit ihren geraden, 

geometrischen Linien – ließ Tip Top 

unter stilistischen wie technischen 

Gesichtspunkten immer anspruchs - 

vollere Produkte entwickeln. 

| Individuelle Lösungen für den 

Wohnbau und die Hotellerie | 

Festverglasungen in Kombination 

mit Hebe-Schiebetüren, mit Balkontüren 

oder mit normal zu öffnenden 

Fenstern gestaltet und fertigt 

Tip Top auch ganz nach individuellen 

Wünschen. Die Produktion der 

zu öffnenden Elemente erfolgt mit 

sichtbaren Rahmen in Holz- oder 

Holz-Aluminium. 

Die Fest- beziehungsweise 

Fixverglasungen werden als 

moderne Design-Verglasung – 

das heißt ohne sichtbare Rahmenteile 

– eingebaut. Die Glasscheibe 

allein verbindet so auf 

wirkungsvolle Weise innen mit 

außen. 

| Top-Profis am Werk | Ein schlagkräftiges 

und vielseitiges Profi- 

Team von rund 110 Mitarbeitern 

sorgt bei Tip Top für die umfassende 

Betreuung von A-Z – angefangen 

bei der Beratung über die Planung 

bis hin zur Fertigung und Endmontage 

und dem Service danach. Diese 

Komplettbetreuung hat dem Unternehmen 

zahlreiche zufriedene Kunden 

beschert. 

Fotos: Hannes Niederkofler 

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WellHotel

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ 50 Jahre Tip Top Fenster / www.tip-top.it ] 

Tip Top Fenster GmbH 

Waldelerweg 8 

I-39037 Mühlbach 

Telefon: +39 0472 520283 

Fax: +39 0472 520285 

E-Mail: info@tip-top.it 

Vertretung International: 

Walter Köck 

Telefon: +39 335 760 8954 

E-Mail: walter.koeck@tip-top.it 

www.tip-top.it 

39 

WellHotel

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.ullrhaus.at ] 

Bilder: www.ullrhaus.at 

Das Ullrhaus im Herzen von St. Anton ist ein neues Alpinhotel, aber ganz und gar kein klassisches. 

Das Ullrhaus – Skiurlaub der göttlichen Art 

Diese Lage ist für Skifahrer schlichtweg himmlisch: Im Dezember 2020 wird in St. Anton am Arlberg 

Das Ullrhaus als außergewöhnliches neues Hotel eröffnen. Der Name ist abgeleitet vom nordischen Gott 

des Skifahrens – Ullr. Er hat hier sein Zuhause gefunden. Wo sonst als in St. Anton am Arlberg, der Wiege 

des alpinen Skilaufs, sollte sich auch ein Skigott heimisch fühlen? Zumal sich die Gastgeber Franziska Alber 

und ihr Mann Michael Gfall fürs neue Home of Skiing einen besonderen Platz ausgesucht haben: mitten 

im Zentrum, zwischen Rendl- und Galzigbahn, nur wenige Schritte von der Fußgängerzone entfernt. 

d 

Kontakt: 

Ullrhaus 

Alte Arlbergstraße 2 

A-6580 St. Anton 

am Arlberg 

+43 676 39 33 406 

info@ullrhaus.at 

as Ullrhaus ist ein Alpinhotel – aber 

kein klassisches: Es ist der Platz, an 

dem Kreative und Designverliebte 

ihren Bergurlaub verbringen wollen. 

Im Inneren trägt das Haus die 

Handschrift der Innenarchitektin 

Stephanie Thatenhorst aus München. 

Für ihr Stilgespür wurde sie 

2019 mit den German Design Award 

ausgezeichnet. Das Ullrhaus mit 

Toplage im Herzen von St. Anton 

ist von der umliegenden Natur inspiriert 

und verknüpft nordischen 

Einfluss mit alpinen Materialien: 

Helle Salbeitöne, sattes Waldgrün 

und Kalkgrau dominieren, alle Formen 

sind reduziert, warme Wollstoffe 

schaffen Gemütlichkeit und 

„Wie beim Skifahren oder überhaupt 

in der Natur gibt es auch 

im Ullrhaus die perfekte Linie: 

Für uns ist das die Verbindung 

von Design, dem Food Concept 

und der Liebe zum Sport“, 

die Gastgeber Franziska Alber 

und Michael Gfall. 

eine Architektur, die man berühren 

möchte. 

Neben eleganten Doppelzimmern 

und Suiten bietet das neue Hotel 

sowohl serviced Appartements 

als auch die Ullr Suite mit jeweils 

eigener Sauna und Privatterrasse: 

Im obersten Stock gelegen, genießen 

Gäste hier modernen Luxus und 

den Blick auf die Galzigbahn und auf 

die umliegenden Berge. 

Als ein Ort der puren Erholung 

und des Durchatmens beherbergt 

das neue Hotel auch den Ullr 

Spa Wellnessbereich mit 17 Meter 

langem Indoorpool, Saunabereich, 

Dampfbad und Ruheraum. 

Das À-la-carte-Restaurant wird 

Hotelier Michael Gfall selbst leiten: 

„Wir werden auch hier nordische 

Küche mit alpinen Gerichten auf 

höchstem Niveau zusammenbringen.“ 

Das Restaurant bietet Platz 

für insgesamt 100 Gäste und soll für 

Gäste und Einheimische zum kulinarischen 

Highlight werden. 

www.ullrhaus.at 

40 

WellHotel

Hotels mit Ladestation finden 

Aufgrund der aktuellen 

coronabedingten 

Reiselage lässt sich 

ein Trend klar erkennen: 

Urlaubsaufenthalte in den 

Alpen und im Alpenvorland 

erleben einen Aufschwung, 

da viele Gäste Abstand von 

klassischen Fernreisen nehmen. 

Auch der Aspekt der 

Nachhaltigkeit steht bei vielen 

immer mehr im Fokus. 

Eine zeitgemäße Kombination 

beider Punkte bietet 

die Anreise mit einem Elektro- 

oder Hybridauto in ein 

alpines Hotel mit Lademöglichkeit. 

Die neue Online- 

Plattform EmobilHotels will 

durch detaillierte Angaben 

zu Hotels mit Ladestationen 

im Alpenraum eine Grundlage 

schaffen, um den Urlaub 

oder Ausflug nachhaltig und 

stressfrei zu gestalten. 

Das maßgebliche Ziel des 

Online-Auftritts ist es, Elektromobilität 

attraktiver für 

Urlauber zu machen und 

Gästen aufzuzeigen, wie einfach 

und nachhaltig es sein 

kann, mit dem Elektroauto 

zu reisen. 

Auf der Webseite von 

EmobilHotels können Besucher 

gefiltert nach Regionen 

oder Steckertypen ihr perfektes 

Hotel im Alpenraum 

mit Lademöglichkeiten für 

Elektro- und Hybridautos 

suchen und finden. Ausgewählte 

Bilder der jeweiligen 

Hotels vermitteln einen ersten 

Eindruck des Urlaubsziels. 

Eine Hotelbeschreibung 

gibt Auskunft über die 

Lage, das Angebot und die 

Besonderheiten der Unterkünfte. 

Zusammen mit einer 

detaillierten Beschreibung 

der Lademöglichkeiten – inklusive 

Ladestecker-Icons 

zur Veranschaulichung – 

wird dadurch die Hotelauswahl 

erleichtert. 

Nach dem Startschuss 

im Mai 2020 listet die Plattform 

bereits mehr als 100 

Hotels. 

www.emobilhotels.de 


41 

WellHotel

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.weitz-wasserwelt.at ] 

„Eiszeit“ im Teich – Zeit zu handeln! 

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken langsam und es dauert nicht mehr lange bis zum ersten 

Nachtfrost. Gut vorbereitete Naturpools und Schwimmteiche unterscheiden sich von Anlagen mit Bläschenbildung 

auf der Wasseroberfläche und teilweise unangenehm riechendem Wasser. Höchste Zeit zu 

handeln, bevor das biologische Gleichgewicht des einst schönen Gewässers kippt. 

i 

n jedem Teich entsteht mehr oder weniger 

Teichschlamm. Diese ständig wachsende 

Schicht aus organischem Material 

findet man auf dem Grund des Gewässers, 

in Regenerationszonen sowie in 

Filtersystemen – und sie vermehrt sich 

durch immer wieder neue Einträge von 

außen. Dazu gehören ins Wasser gefallene 

Blätter, abgestorbene Pflanzenstängel, 

Blütenstaub, Tierkadaver und auch 

Ausscheidungen von Teichbesuchern 

und Wasserbewohnern. 

| Gefahren für den Teich und seine Bewohner 

| Ist das biologische Gleichgewicht 

eines Garten-, Schwimmteiches 

oder Naturpools gefährdet oder läuft Gefahr 

ins Ungleichgewicht zu fallen, hat 

dies weitreichende Konsequenzen. Speziell 

Schwimmteiche, aber auch Teichanlagen 

mit Fischen, Zierfischen und 

auch die wertvollen Kois sind auf sauberes 

Teichwasser mit ausreichend hohem 

Sauerstoffanteil angewiesen. Schadstoffreiches 

Wasser gefährdet das biologische 

Gleichgewicht eines Naturpools und 

auch den Lebensraum und die Entwicklung 

sensibler Teichbewohner. 

Mitverantwortlich sind die im Mulm 

und teilweise auch Wasser enthaltenen 

Belastungen wie Nitrit, Nitrat und auch 

Phosphat. Zudem kann ein hoher Teichschlammbestand 

den Teich dauerhaft 

eintrüben und fördert den Bewuchs mit 

unerwünschten Pflanzenarten durch den 

Überschuss an Nährstoffen. 

| Bisheriges Vorgehen bei der Entschlammung 

| Ein Außeneintrag von 

organischen Stoffen lässt sich nicht zu 

100 Prozent verhindern. Auch nicht mit 

Laubnetz, regelmäßiger Pflege mit dem 

Teichkescher, Skimmersystemen oder 

einer Teichkonstruktion ohne Teichpflanzenbesatz. 

Die Erfahrungen bei dem Einsatz sogenannter 

Teichschlammsauger zeigen, 

dass nach dem Einsatz solcher Hilfsmittel 

das Ökosystem durch radikale und 

schnelle Entfernung gestört werden 

kann und die Gewässerstabilität leidet. 

Dazu gehören unter anderem die sprunghafte 

Veränderung des pH-Werts genauso 

wie die totale Entfernung der für den 

Teich notwendigen Kleinstlebewesen. 

| Teichschlammkiller – die schonende 

und natürliche Teichpflege | Diese biologischen 

Wirkstoffe werden einfach und 

sicher dosiert. Sie helfen dem Teich, sich 

selbst zu helfen. Mit einer Kombination 

aus Hochleistungsmikroorganismen und 

Aktivsauerstoff wird der Teichschlamm 

reduziert und so für klares Wasser gesorgt. 

Durch die Verbesserung der Wasserqualität 

werden die Mikrobiologie 

und Stabilität des Gewässers wesentlich 

aufgewertet. Mit diesem Auftrag hat die 

Weitz-Wasserwelt das Qualitätsprodukt 

biobird® KOMBI – Schlamm killer entwickelt 

und zum festen Bestandteil der natürlichen 

Teichpflege etabliert. 

| Der passende Zeitpunkt | Der richtige 

Einsatz eines biologischen Teichschlammkillers 

wie biobird® KOMBI – 

Schlammkiller geschieht im Frühjahr 

und Herbst. Im Frühjahr sorgt man neben 

der Reduzierung des „Winterschlamms“ 

auch für eine Zugabe hilfreicher Hochleistungsmikroorganismen 

im Teich, bevor 

die warme Jahreszeit beginnt. Im 

Verlauf des Herbsts lassen sich Belastungen 

des Wassers und Schlammbildungen 

durch Laub und Pflanzenreste gut abbauen 

und zusätzlich das Wasser mit Aktivsauerstoff 

anreichern. Darüber hinaus 

zeigt eine ganzjährige Anwendung neben 

einer Verbesserung der Wasser qualität 

auch einen kontinuierlichen Schlammabbau 

und eine höhere Stabilität des 

Teichs gegen Einflüsse von außen. 

| Positiver Einfluss dauerhafter Schadstoff- 

und Teichschlammregulierung | 

Eine lauernde Gefahr an allen Materialien 

und Werkstoffen im Teich ist die 

Korrosion an Komponenten von Teichbauteilen 

und Teichtechnik. Ein Phänomen, 

das an vielen Stellen nicht nur zu 

ästhetischen Beeinträchtigungen, sondern 

auch zu schweren Schäden führen 

kann. Sichtbare Schäden werden jedoch 

häufig nicht als biologisch verursacht 

erkannt, sondern auf Faktoren wie den 

Kontakt des Materials mit Wasser, die 

Sonneneinstrahlung und weitere physikalische 

Einflussgrößen zurückgeführt. 

Korrosionsreaktionen, die durch Algen, 

Pilze und Mikroorganismen hervorgerufen 

werden, gefährden sowohl 

metallische als auch andere organische 

und anorganische Werkstoffe. Nun bildet 

vorhandener Teichschlamm die besten 

Lebens- und Entwicklungsvoraussetzungen 

für die verantwortlichen Korrosionsbildner. 

Die Fachwelt kennt dabei die 

Einflüsse der mikrobiellen Korrosion 

aber erst seit den 1990er Jahren und deren 

wissenschaftliche Dokumentation 

(vgl. E.-H. Pommer: „Mikrobiologische 

Korrosion synthetischer organischer Materialien“ 

in „Mikrobielle Materialzerstörung 

und Materialschutz – Schädigungsmechanismen 

und Schutzmaßnahmen“, 

Jena, Stuttgart 1995). Im Umkehrschluss 

ist festzuhalten, dass eine verantwortungsvolle 

Reduzierung organischer Ablagerungen 

dazu beitragen kann, Korrosionen 

vorzubeugen. Alle Medien wie 

Wasser, die durch ihren pH-Wert und 

durch ihre Temperaturen Leben ermöglichen, 

stellen ein zusätzliches Risiko für 

die mikrobielle Korrosion dar. Vor allem 

im Zusammenhang mit Wasser sind 

im Falle der biologisch hervorgerufenen 

Korrosion braune, schleimige und voluminöse 

Beläge typisch. Diese Biofilme 

entstehen durch die Verbindungen und 

Abbauprozesse von Mikroorganismen, 

Pilzen und Algen. 

| Hilfe mit Beratung | Eine gute Beratung 

ist wichtig. Die Teichpflegeexperten 

der Weitz-Wasserwelt in D-63839 Kleinwallstadt 

stehen Interessierten sehr gerne 

zur Seite und erörtern gemeinsam die 

individuelle Teichsituation. Beratung 

unter Telefon: +49 6022 21210 / E-Mail: 

service@weitz-wasserwelt.de 

www.weitz-wasserwelt 

Foto: ©santosha57 - stock.adobe.com 

42 

WellHotel

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.hotel-milla-montis.com ] 

Bilder: www.hotel-milla-montis.com 

Milla Montis – Urprüngliches in Verbundenheit mit der Natur neu interpretiert. 

en Grundstein für das Milla Montis 

legten bereits die Eltern des Gastgebers 

Roland Oberhofer, Margareth 

und Benno, indem sie die alte Mühle 

in Meransen in die Pension Untermüllerhof 

verwandelten und dort 

noch immer mit viel Liebe und Herzblut 

Gäste verwöhnen und beherbergen. 

Schon seit Kindestagen in 

direktem Kontakt mit leidenschaftlichem 

Südtiroler Gastgeberdasein 

wurde so bald Rolands Wunsch nach 

einem eigenen Hotel geboren. 

Mitte Oktober 2020 öffnet das 

Milla Montis seine Türen. Zusammen 

mit Architekt Peter Pichler 

verwirklichte sich Visionär Roland 

den Traum von einem Ort, an dem 

familiäre Gastfreundschaft und die 

Liebe zur Natur ein Zuhause haben 

und Traditionen mit modernen An- 

Mit Urspünglichem volle Kraft voraus in die Zukunft 

Herzliche Gastfreundschaft aus Tradition kombiniert mit innovativen Ideen, der Wertschätzung für 

die Natur, jeder Menge bewusstem Heimatgefühl, ganz viel Detailverliebtheit seitens der Gastgeber 

Margareth, Benno, Roland und Franziska Oberhofer und der modernen Umsetzung durch den Architekten 

Peter Pichler – das sind die wohl stärksten Charakterzüge des am Mitte Oktober 2020 neuen Milla Montis 

im sonnigen Meransen im Pustertal. 

d 

nehmlichkeiten auf Vier-Sterne-Superior 

Niveau Hand in Hand gehen. Draußen eröffnen. 

ße Fenster, die eine Aussicht auf das 

Modern-reduziertes Interieur- 

Kontakt: 

Hotel Milla Montis 

Familie Oberhofer 

Meransen- 

Huberstraße 25 

I-39037 Mühlbach 

Tel. +39 335 1525928 

E-Mail: info@ 

millamontis.com 

| Vom Ursprünglichen zum Zukünftigen 

| Fernab von großen Hotelketten 

und Mainstream-Standards 

ist ein Haus entstanden, das 

sich nicht nur optisch in seine Umgebung 

einfügt, sondern auch in 

seiner Philosophie Tradition und 

Natur miteinbezieht. Vorwiegend 

regionale Werkstoffe, darunter vor 

allem viel Holz und Stein, lassen ein 

wahrhaftiges Wohlfühlparadies entstehen, 

das den Gästen die Schönheit 

der Region schon auf den ersten 

Blick näherbringt. 

Dem roten Faden des Hauses 

folgend, entdeckt man auch in den 

Zimmern viel heimisches Holz, 

Steinelemente und auffallend gro- 

Design schafft Raum für ein bewusstes 

Erleben der umliegenden 

Region. Vom gemütlichen Doppelzimmer 

über die Living Suite mit 

separatem Wohnraum und eigener 

Terrasse bis hin zur Spa Suite Plus, 

die mit privater Sauna, frei stehender 

Badewanne und eigener Loggia 

den Luxus der Erholung zelebriert, 

fangen die durchwegs hellen Räumlichkeiten 

das Flair der umliegenden 

Dolomitenregion ein. 

| Kompromisslos authentische 

Genüsse | Wenn der Gastgeber 

höchstpersönlich Herr über die 

Töpfe und Pfannen ist, gibt es keine 

Kompromisse. Seine Verwurzelung 

44 

WellHotel


in der Region, höchste Ansprüche 

an Qualität und jahrelange Erfahrung 

haben Roland gelehrt, sich 

auf das Ursprüngliche zurückzubesinnen. 

Als Küchenchef des Milla 

Montis will er nun zeigen, wie viel 

Potenzial in seit Generationen überlieferten 

Rezepten steckt und bringt 

jene innovativ verfeinert, kreativ 

weiterentwickelt und mit sorgfältiger 

Handwerkskunst auf die Teller 

seiner Gäste. Denn Regionalität ist 

seine Leidenschaft – und das auch 

in Bezug auf die Zutaten. So stammt 

etwa das Fleisch aus regionaler, artgerechter 

Tierhaltung, frisches Obst 

und Gemüse von persönlich ausgewählten 

Südtiroler Bauern und auch 

das Getreide für duftende Brote wie 

schmackhafte Kuchen zählt als echtes 

Südtiroler Urkorn. 

| Feuer, Wasser, Luft und Erde | 

Besonders auffallend zieht sich die 

Faszination zum Ursprung, der Verwurzelung, 

auch durch den Wellnessbereich, 

denn hier steht das Erfahren 

der unbändigen Kräfte der 

vier Elemente im Vordergrund. Gäste 

des Montis SPA sollen sich beim 

schwerelosen Baden im Infinity- 

Pool mit überwältigender Aussicht 

auf die Berge treiben lassen und 

das frische Prickeln des Wassers am 

eigenen Körper spüren. Wohltuende 

Wärme in Dampfbad und Sauna 

wird ergänzt von friedvoller Stille 

und den angenehmen Aromen im 

Heuraum und den Ruheräumen. Besonders 

intensiv wird die Erfahrung 

mit den Elementen beim Kneippen 

im Wildbach und dem anschließenden 

Naturriechen, -spüren und -lauschen 

auf der grünen Liegewiese. 

Sämtliche Sinne werden angeregt, 

die Gedanken frei- und Spannungen 

losgelassen. Das macht Lust. Lust 

Natur zu erleben. 

| Die Natur außerhalb | Auf einem 

sonnenverwöhnten Hochplateau 

im Pustertal nahe des Weltnaturerbes 

Dolomiten gelegen, lässt sich 

die Region mitsamt ihrer vielfältigen 

Landschaft nicht nur bestens 

im Milla Montis, sondern auch zu jeder 

Jahreszeit ganz live und bei allerlei 

Aktivitäten erleben. Wandern, 

von der gemütlichen Talrunde bis 

ins Hochgebirge, genauso wie grenzenloses 

Bikevergnügen locken von 

Frühling bis Herbst nach Südtirol. 

Belohnt wird man immer mit bester 

Aussicht auf das Bergpanorama. 

In der kalten Jahreszeit ermöglicht 

die Nähe zum Skigebiet Gitschberg 

Jochtal Skigenuss mit Schneegarantie 

in privilegierter Höhenlage. 

Beim Schneeschuhwandern, Skitouren 

gehen sowie Langlaufen erlebt 

man die ruhige Seite der verschneiten 

Jahreszeit. 

Weil das Milla Montis aber mehr 

als nur Standardaktivitäten bietet, 

kann man sich hier auch aufmachen 

zu besonderen Abenteuern, Kursen 

und Angeboten. Die Verwandlung 

vom Südtiroler Urkorn zum 

knusprig gebackenen Brot etwa erlebt 

man, wenn Gastgeber Roland in 

die Backstube bittet und man beim 

Kneten selbst Hand anlegt. Oder 

man begibt sich mit auf eine spannende 

Reise in die Welt der Südtiroler 

Wild- und Heilkräuter, zupft diese 

selbst und erfährt Wissenswertes 

über deren Wirkung. 

Kräftigend, absolut nachhaltig 

und innovativ – das ist das zu erwartende 

Lebensgefühl im neuen Milla 

Montis. Denn Milla Montis sagt ja – 

zum Ursprung und zur Zukunft. 

www.hotel-milla-montis.com 

45 

WellHotel

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.ice4you.cool ] 

ice4you präsentiert sich als innovativer, mobiler Eislaufplatz (6 x 12 Meter), der in kürzester Zeit 

aufgebaut werden kann und praktisch den ganzen Winter über einsatzbereit ist bis zu +16° Celsius! 

Coole Weltneuheit heizt Wintertourismus an 

Mobil und kompakt, easy aufgebaut, absolut leistbar und bei bis zu +16° Celsius vielseitig nutzbar ist 

ice4you, die weltweit erste Do-it-yourself-Eisbahn – entwickelt von der Tiroler AST Eis- und Solartechnik 

GmbH. Ob zum romantischen Eislaufen oder Stockschießen, für Eishockey-Turniere, Eisdiscos oder 

Eislaufschulen – ice4you eröffnet für Gemeinden, Tourismusdestinationen, Freizeitanbieter, Gastronomie 

und vor allem die Hotellerie vielseitige Möglichkeiten und sorgt für echten Mehrwert. 

s 

peziell entwickelt, um einen nie dagewesenen 

Mehrwert für den Wintersport 

zu bieten – das exklusive 

Konzept von ice4you ist innovativ, 

einzigartig und absolut qualitativ, 

die Alleinstellungsmerkmale vielzählig. 

Wer ice4you bestellt, bekommt 

modernste Technologie, kompakt 

verbaut in einen 4,66 Meter langen 

und 2,25 Meter breiten Fahrzeuganhänger 

mit Wunsch-Branding. Für 

den Aufbau werden zwei – auch vorkenntnislose 

– Personen, drei Stunden 

und zwei Werkzeugschlüssel 

benötigt. Eine schriftliche Anleitung 

wie ein kurzes Anleitungsvideo werden 

mitgeliefert. Zusätzlich sind ein 

normaler Gartenwasseranschluss 

und eine 32A-Steckdose von Nöten. 

Geschwind auf einer ebenen Fläche 

aufgebaut, bietet die Eisfläche 

auf ihren 12 x 6 Metern Platz für 

insgesamt 25 Eisläufer. Eine ausgeklügelte 

LED-Technologie mit sanft 

wechselnden Farben, verbaut in den 

rundherum laufenden Banden, versprüht 

winterlichen Charme. Ebenfalls 

in der Lieferung inkludiert ist 

Equipment nach Wunsch, wie etwa 

Schlittschuhe oder Hockeyschläger. 

Je nach Ausstattung liegt die Investition 

netto zwischen 79.000 und 

89.000 Euro. 

Für das Eismachen werden etwa 

+10° Celsius empfohlen, Eishalten 

bis +16° Celsius ist kein Problem. 

Ein großer Vorteil ist zudem, 

dass in Sachen Sicherheit bereits 

99 Prozent der Fälle durch die kundenseitige 

Haftpflichtversicherung 

abgedeckt sind, da die Eislaufbahn 

unter den Bereich Spielplätze fällt. 

Die Steuerung der Eisbahn erfolgt 

vom Anhänger aus. Die LED- 

Bande ist direkt im Schaltschrank 

des Anhängers verbaut. Mithilfe 

eines Play-Knopfs kann etwa ein 

Verlauf von wechselnden Farben 

eingestellt werden. Der Richtwert 

der Stromkosten liegt bei witterungsabhängigen 

0,9 kW/h pro m² 

und Tag. Bei geringen Temperaturen 

schaltet sich die sparsame Anlage 

ab. 

Nach der Saison wird die Kältemaschine 

abgeschaltet, das Eis 

schmilzt mittels Heizung innerhalb 

weniger Stunden, die abgetaute Anlage 

wird durch Knopfdruck entleert, 

abgebaut, samt Eisbahnequipment 

im Anhänger verstaut und an 

gewünschtem Sommerstellplatz abgestellt. 

Dort wartet das All-inclusive-Paket 

von AST, dem Marktführer 

mobiler Eisbahnen, platzsparend 

auf seinen nächsten Einsatz. 

ice4you – eine coole Ergänzung 

für das Wintersportangebot! 

www.ice4you.cool 

Fotos: Rolf Marke 

46 

WellHotel

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.kusatek.de ] 

Jetzt Betriebskosten senken mit den 

gasbetriebenen Saunaöfen von KUSATEK 

Die zertifizierten KUSATHERM ® -Saunagasöfen mit einer Leistung von 10 bis 120 kW bieten wirtschaftlichste 

und umweltfreundlichste Nutzung für Finnische-, Niedertemperatur-, Themen- und Megasaunen. 

Die Sauna ist und bleibt 

ein wichtiger Bestandteil 

eines hochwertigen 

Wellnessbereiches. Ob in 

einem Business-, Ferien- oder 

Wellnesshotel – eine attraktive 

und erlebnisreiche Saunalandschaft 

wird heute von den Hotelgästen 

vorausgesetzt. Immer 

wichtiger werden Event-Öfen, 

Sound und Licht. Alle Sinne des 

Gastes wollen angesprochen 

werden. 

KUSATEK bietet hier die Basis 

mit funktionaler und vor allem 

energiesparender gasbetriebener 

Saunaofentechnik, 

denn Energieeinsparung und 

Nachhaltigkeit sind wichtige 

Themen, die die Planung einer 

Saunaanlage maßgeblich prägen. 

Mit einem gasbetriebenen 

Saunaofen aus dem Hause 

KUSATEK lassen sich bis zu 

70 % der Energiekosten im Vergleich 

zu einem Elektrosaunaofen 

realisieren. Dabei gilt: Je 

größer die Saunaanlage, desto 

optimaler ist das wirtschaftliche 

Ergebnis der Investition. 

Durch die restlose Verbrennung 

ist ein Saunagasofen zudem 

noch umweltschonender. 

Ein weiterer Pluspunkt – 

die entstehende Restwärme 

kann zum Beispiel über einen 

Abgaswärmetauscher zum Erwärmen 

des Warmwasserspeichers 

für Duschwasser, 

Fußwärmebecken und Bodenheizung 

genutzt werden. Gerade 

gasbetriebene Saunaöfen 

sind extrem langlebig, robust 

und dazu noch wartungsarm. 

Aufgrund der großen Fläche 

zur Wärmeübertragung und 

den damit verbundenen großen 

Steinmengen, seiner besonderen 

Wärmespeicherungs- und 

Abstrahleigenschaften ist er besonders 

für intensive und spektakuläre 

Aufgüsse geeignet. 

Mit dem KUSATHERM®-System 

von KUSATEK lassen sich 

KUSATHERM ® 90 im Tratterhof – 

The Mountain Sky Hotel, Meransen. 

neben einer Standardlösung 

auch individuelle Sonderlösungen 

für unterschiedliche bauliche 

Gegebenheiten realisieren. 

Der Leistung und Größe 

des Saunaofens sind hier keine 

Grenzen gesetzt. Erhältlich 

sind die Öfen in den Leistungsstufen 

von 10 bis 120 kW. Eine 

Kombination mehrerer Öfen 

ist ebenfalls möglich. Abhängig 

von den baulichen Gegebenheiten 

stellt auch eine Umrüstung 

von einem elektrischen Saunaofen 

auf einen KUSATEK Gasofen 

kein Problem dar. 

KUSATEK ist der Partner 

mit mehr als 20 Jahren Erfahrung 

im Bereich gasbetriebener 

Saunaöfen und bietet alles 

aus einer Hand – von der Beratung 

in der Planungsphase und 

der Projektierung über die betriebsfertige 

Montage bis hin 

zur jährlichen Wartung. 

www.kusatek.de 

Foto: Günter Standl 

47 

WellHotel

thema 

Hoteleinrichtung & 

Raumausstattung 

Bild: Tara’dos Tapeten – Design by Jin 

Foto: www.tarados-tapeten.com / Bericht dazu auf Seite 54 

52 

WellHotel

thema [ thema Hoteleinrichtung [ Hotelbau & Raumausstattung ] 

Foto: Casolla Legno 

Manufaktur setzt mit veredeltem 

Holz besondere Design-Akzente 

Mareiner Holz überzeugt 

seit mehr als 

20 Jahren mit exklusiver 

und individueller Oberflächengestaltung. 

In der steirischen Manufaktur 

werden Bretter aus heimischem 

Holz veredelt. Die 

Kunden kommen dadurch in 

den Genuss von vielfältigen 

Alpine Wandpaneele Piz Badile, 

Ledro Mountain Chalet, Italien. 

gestalterischen und baulichen 

Lösungen. Bürsten, hacken, 

hobeln, brennen und verkohlen 

– der Kreativität sind dabei 

keine Grenzen gesetzt. Die Resultate 

sind stets ökologisch, 

gekonnt und einfallsreich. 

Die nachhaltige Zukunft ist 

aus Holz gemacht. So zum Beispiel 

auch im CERVO Mountain 

Boutique Resort in Zermatt 

(siehe Reportage in dieser Ausgabe), 

im Hotel Dachsteinkönig 

im Salzkammergut, in der 

5-Sterne Kitzbühel Lodge oder 

auch in der Lech Lodge am 

Arlberg, wo Mareiner Bretter 

ihren Platz gefunden haben. 

Einzigartige alpine Wandpaneele 

und Designplatten aus 

der Manufaktur in der Steiermark 

veredeln Hotels, Restaurants 

und Chalets in internationalen 

Tourismusorten. Stets 

individuell, exklusiv und unvergleichlich. 

Zu 100% Nature 

– die Bretter aus St. Marein. 

www.mareinerholz.at 

Alpine Wandpaneele Marmolada, Hotel Dachsteinkönig, Gosau. 

Alpine Wandpaneele Vulcano im Restaurant Spelunke, Wien. 

Foto: Stefan Diesner Foto: Michael Huber 

53 

WellHotel

thema [ Hoteleinrichtung & Raumausstattung ] 

Manchmal genügt schon ein Tapetenwechsel 

m 

Ein sichtbares 

Statement 

für einen ästhetischen 

und innovativen 

Lifestyle: 

anspruchsvolles 

Design von 

Tara’dos auf 

der Basis von 

kreativen 

Kunsttapeten. 

Fotos: www.tarados-tapeten.com 

Individuelle Design-Wohlfühlmöbel direkt vom Hersteller 

d 

Bett MONTANA 

Ruhebetten TAUERN 

as erfahrene Wohlfühlmöbel- Team 

von HIRSCH ER und FELDMANN 

Wohndesign für Haus & Garten erzeugt 

in seiner Manufaktur in Salzburg 

nicht nur Metall-Design- 

Wellnessliegen, Stühle und vieles 

mehr, sondern auch hochwertige 

Ruhebetten wie das Bett MONTANA 

oder das Kuscheloase-Bett RONDO. 

Viele individuelle Gestaltungsmöglichkeiten 

sind daher problemlos 

möglich – direkt vom renommierten 

Hersteller HIRSCHER für 

N E U E S 

DIREKT VOM ERZEUGER 

HIRSCHER 

KUNSTHANDWERK 

S A L Z B U R G 

Hängeliegen ALPIN 

oderne Lobbys, hippe Bars und elegante 

Suiten – wir Menschen verbringen 

einen erheblichen Teil 

unseres Lebens in Räumen. Wir 

halten uns in ihnen auf, lassen 

ihre Ausstrahlung auf unsere Psyche 

wirken. Doch machen wir uns 

diese Tatsache ausreichend zunutze? 

Jin Japing hat sich dieser Aufgabe 

angenommen und bietet Freunden 

anspruchsvoller Räume mit 

ihren „Tara’dos Tapeten – Design 

by Jin“ nie da gewesene Möglichkeiten 

der Wandgestaltung und des 

Raumdesigns. Ihre kunstvollen Tapeten 

wachsen – angefangen vom 

handgezeichneten Entwurf über 

ihre hingebungsvolle Geduld bei 

der Farbgebung und dem digitalen 

Design bis zu technischen Bearbeitungs- 

und Herstellungsschritten 

– zu einem außergewöhnlichen 

Wandgemälde. Grundlage sind 

langlebige, schwer entflammbare 

Vliestapeten. Die genaue Konfigurierung 

der Kunsttapeten sorgt für 

individuelle Passgenauigkeit, die 

extra hohe Auflösung für exzellente 

Druckqualitäten. In Kombination 

mit der CA-zertifizierten Spezialkaschierung 

sowie der Verwendung 

von ECO-Solvent- oder Latex-Tinten 

bleiben die Tapeten ein 

geruchsfreier und rundum gesunder 

Wandbelag. Zellulose kleber 

ermöglicht ein leichtes Anbringen 

oder Entfernen der Tapeten. 

Sorgfältige Arbeit und hochwertiges 

Fototapetenmaterial aus 

Vlies verbinden sich und werden 

zu Hinguckern in Schaufenstern, 

Restaurants oder privaten Wohnzimmern. 

Tara’dos Tapeten wirken 

überall dort, wo Raumkultur, Kreativität 

und Exklusivität im Fokus stehen. 

Die trendigen Kunst-Tapeten 

agieren als dekoratives Accessoire 

und setzen ein sichtbares Lifestyle- 

Statement. Metallische Strukturen, 

von glatter, schimmernder Seide bis 

zum strukturierten, groben Leinen, 

Vintage-Muster wie in alten kubanischen 

Hotels, verwaschene Linien, 

die antike Muster offenbaren, 

oder bearbeitete Fotografien aus 

der Natur – Raumatmosphäre wird 

zur visuellen Erfahrung. 

www.tarados-tapeten.com 

das persönliche Wohlbefinden der 

Hotel- und Spa-Gäste. 

Die mit Liebe zum Detail hergestellten 

Produkte wie Betten, Liegen, 

Stühle, Tische oder Gartenmöbel 

stammen aus eigener Fertigung 

der Kunstschmiede sowie Tischlerei 

und finden sich in vielen führenden 

Hotels in Österreich, Deutschland, 

der Schweiz und Südtirol, die Wert 

auf hohe Qualität, Individualität 

und ansprechendes Design legen. 

Die Stoff- und Kunstlederbezüge 

werden ebenfalls von der eigenen 

Näherei, Schneiderei und Tapeziererei 

hergestellt. Da der Verkauf 

ohne Zwischenvertrieb abgewickelt 

wird, kann das Salzburger Unternehmen 

Qualität in Handarbeit zum 

besten Preis anbieten. 

Mehr Infos oder Anfragen unter 

hirscher@wohlfuehl-moebel.eu bzw. 

direkt bei Wolfgang Amadeus Hirscher 

unter der Telefonnummer: 

+43 664 2824428. 

www.wohlfuehl-moebel.eu 

Kuscheloase-Bett RONDO 

Gesundheitsliege MARLENGO 

Tel.: +43 664 2824428 • Fax: +43 662 649424 • Mail: hirscher@wohlfuehl-moebel.eu • www.wohlfuehl-moebel.eu 

54 

WellHotel

Hotellerie | Gastronomie thema [ Hoteleinrichtung | Tourismus [ Tiroler & Raumausstattung Gastwirteball ] 

55 

WellHotel


Verkohltes Holz mit Lasertechnik statt Feuer 

s 

Verbranntes 

Holz, das noch 

nie mit Feuer in 

Kontakt gekommen 

ist? Innovative 

Laserbehandlung 

macht 

es möglich. 

chon seit Jahrhunderten werden 

nach alter japanischer Technik 

Holzoberflächen kontrolliert verbrannt, 

um Holz edel, schwarz und 

haltbar zu machen. Mit dem brandneuen 

Dekor Burnt Wood Ltech 

macht Sun Wood by Stainer aus St. 

Martin bei Lofer diese Oberfläche 

nun auch für moderne Inneneinrichtungsprojekte 

zugänglich. 

Mit Hilfe der einmaligen Laser- 

Oberflächenbehandlung wird eine 

verkohlte Optik und Haptik auf 

heimische Holzträgermaterialien 

Fotos: www.stainer-sunwood.com 

reproduziert – ohne mit Feuer in 

Berührung zu kommen. Es entsteht 

eine detailgetreue, dreidimensionale 

Fläche, die kaum von original 

verbranntem Holz zu unterscheiden 

ist und gleichzeitig überzeugende 

Vorteile mit sich bringt. 

Nachteile wie ein Abfärben, lästige 

Rußpartikel oder ein unangenehmer 

Brandgeruch entfallen. Ob als 

Wandverkleidung, edle Tischplatte, 

einzigartige Tür oder sogar als 

Parkettboden: Der Kreativität sind 

beim Einsatz von Sun Wood keine 

Grenzen gesetzt! 

www.stainer-sunwood.com 

56 

WellHotel


Fotos: www.rossin.it 

Elba präsentiert sich als umfassende Kollektion aus Sofa, Récamiere, Sessel mit und ohne Armlehnen und Bank. 

Kompakt, zeitlos & schön – Rossin präsentiert mit elba neues 

Modell von den Stararchitekten JOI-Design aus Hamburg 

d 

Gästemappe 2.0 – als sichere 

Alternative ganz neu gedacht 

Mit myConcierge sind 

alle Dienste und Informationen 

eines Hotels 

jederzeit – und ganz ohne App – 

auf den Endgeräten der Gäste 

verfügbar. Hotelinformationen, 

Zimmerservice, Unterhaltungsangebote 

oder die Reservation 

einer Massage sind damit nur 

einen Fingertipp entfernt. Ein 

Plus für die Gäste, ein Plus für 

Hoteliers. 

myConcierge ist webbasiert 

und betriebssystemunabhängig. 

Die Hotelgäste können die digitale 

Gästemappe auf deren persönlichen 

Endgeräten nutzen 

und haben auch ohne Installation 

einer App jederzeit Zugriff 

aufs System – die Kommunikation 

mit den Gästen wird so zum 

Kinderspiel, die physische Gästemappe 

hat ausgedient. 

www.myconcierge.ch 

as neue Rossin-Modell elba 

wurde von den Stararchitekten 

JOI-Design aus Hamburg 

designt. Die stilvolle Möbel- 

Kollektion ist in seinen Abmessungen 

kompakt und wirkt mit 

seiner abgerundeten Form, den 

schönen Nahtdetails und dem 

filigranen Metallgestell leicht 

und verspielt. 

| Stilvolle Kombinationen aus 

Bezugsmaterialien und Metallfarben 

| Elba findet seinen 

Einsatz sowohl im Privat- als 

auch im Objektbereich und besteht 

aus einer umfassenden 

Kollektion aus Sofa, Récamiere, 

Sessel mit und ohne Armlehnen 

und Bank – damit auch 

ideal für den Hotelbereich einsetzbar. 

Entsprechend wurde 

die Modelllinie von JOI-Design 

im Hotel Capri by Fraser Leipzig 

für die Zimmer und Suiten 

sowie für die Lobby ausgewählt. 

Dabei kam die gesamte 

Kollektion zum Einsatz: Sofas, 

Sessel, Loveseat, Chaise Longue 

und Bänke. 

Das Probesitzen zum Erlebnis 

wird im Rossin-Schauraum 

in Neumarkt/Laag in Italien beziehungsweise 

in Österreich in 

den Ausstellungen in Achenkirch 

oder Wien. Hier lassen 

sich die neue Produktfamilie 

elba und viele andere Modelle 

erleben und probesitzen. 

Das Salesteam steht natürlich 

auch jederzeit sehr gerne 

für eine persönliche Kundenberatung 

zur Verfügung. Anfragen 

möglich unter E-Mail an 

info@rossin.it oder per Telefon 

unter +39 0471 881488. 

www.rossin.it 

58 

WellHotel


SYMPHONIC komponiert und vertreibt individuelle Möbel für die zeitgemäße Hotel- und Objektgestaltung. 

Bilder – Dorfhotel Fasching, www.www.dorfhotel-fasching.at, Foto: Rupert Mühlbacher/GAS (ganz oben) / Hotel Schwarzenstein, 

www.schwarzenstein.com (unten li.), Foto: Klaus Peterlin / DAS EDELWEISS, www.edelweiss-grossarl.com, Foto: Gustav Willeit 

Objektdesign der Extraklasse 

Im Einklang mit dem Unternehmensgeist „Architektur. Handwerk. Vision“ fertigt der österreichische 

Objekt ausstatter SYMPHONIC innovative Möbel, die für verschiedene Ansprüche und Bedürfnisse alltagstauglich 

sind und gleichzeitig eine zeitlos schöne, stilvolle Einrichtung kreieren. Als 100-prozentige 

Tochterfirma der ADA Möbelwerke Holding AG, des größten Polstermöbelherstellers Österreichs, greift 

SYMPHONIC auf eine jahrzehntelange Erfahrung zurück. Vollendete Handwerkskunst und edle Materialien 

garantieren eine hochwertige Verarbeitung und erfüllen so die hohen Ansprüche der Hotellerie an 

Qualität und Design. 

d 

as Unternehmen SYMPHONIC hat es 

sich zur Aufgabe gemacht, Objekte 

optimal in Szene zu setzen und bietet 

seinen Partnern Gesamtlösungen 

mit maßgeschneiderten Konzepten 

an. Das Produktsortiment 

reicht von Betten und Matratzen 

über Sofas, Funktions- und Wellnessliegen 

bis hin zu Restaurantbänken 

und Sesseln. 

Vom Einsteiger- bis zum Premium-Segment 

deckt das Sortiment 

eine große Gestaltungsvielfalt sowie 

mehrere Preisklassen ab. Dadurch 

ist das Unternehmen auf nationaler 

und internationaler Ebene ein 

renommierter und starker Partner 

der Hotelbranche. 

Neben der perfekten visuellen 

Gestaltung legt SYMPHONIC immer 

auch einen Fokus auf hohen Komfort 

und smarte Funktionen: So 

können Polstermöbel in verschiedenen 

Sitzhöhen, Sitztiefen und Polsterungen 

ausgewählt werden. Das 

gilt auch für das Design: Ob bodennah 

oder auf Füßen, klassisch oder 

modern – die Bänke, Sessel und Sitzlandschaften 

lassen sich maßgeschneidert 

ordern. 

Wer die Welt von SYMPHONIC 

entdecken und sich inspirieren lassen 

möchte, ist herzlich dazu eingeladen, 

den neuen kostenlosen Katalog 

anzufordern – darin oder auf 

der vielfältigen Website wird jeder 

garantiert sein persönliches, neues 

Lieblingsstück finden. 

www.symphonic.at 

60 

WellHotel


Inspirierend – Hofer Group Showroom in Gröden. 

Innovative Zusammenarbeit mit viel Wohlfühl-Potenzial 

Das exklusive Events & Relax Hotel Piajo mitten in der Natur nahe Mailand machte sich auf die Suche 

nach idealen Partnern für die Realisierung des neuen Spa- und Wellnessbereichs. Fündig wurden die 

Bauherren gleich doppelt: Bei einem der führenden Anbieter von Pool- und Wellnessanlagen – der Hofer 

Group – und beim detailverliebten Individualisten Dornbracht. Und so entstand aus dem Know-how der 

beiden Wellnessspezialisten nicht nur ein wunderschöner Wellnessbereich, sondern vor allem auch eine 

außergewöhnliche Zusammenarbeit. Die Partnerunternehmen bündelten ihre Kräfte und bieten eine in 

dieser Form neue Spa-Beratung sowie innovative Wohlfühlprodukte. 

a 

Wasser, Licht 

und Energie – 

Aquamoon als 

individuelles 

Duscherlebnis 

in einer neuen 

Dimension. 

Bis zu vier neu 

entwickelte 

Strahlarten und 

eine faszinierende 

Lichtstimmung 

werden 

zu einem 

emotionalen 

Wassererlebnis. 

Das sehenswerte Ergebnis der neuen Zusammenarbeit von Hofer 

Group und Dornbracht – innovativer Spa- und Wellnessbereich fürs 

Events & Relax Hotel Piajo in Nembro bei Mailand (www.piajo.it). 

uf der Suche nach idealen Partnern 

zur Umsetzung ihres neuen Wellnessbereichs 

wurden die Bauherren 

des exklusiven Entspannungshotels 

Piajo nahe Mailand bei der 

Hofer Group und dem Unternehmen 

Dornbracht fündig. 

Die Zusammenarbeit der Hofer 

Group, einem führenden Unternehmen 

in der Herstellung von 

Schwimmbädern, Saunen und Technologien 

für Wellnessanlagen, mit 

Dornbracht, dem Hersteller von 

inno vativen Sanitärprodukten und 

Designs, resultierte in einem zukunftsweisenden 

Wellnessbereich. 

Dieser beherbergt Kräuter-Bio- 

Sauna, Finnische Sauna, Dampfbad, 

Eisbrunnen, Sole-Wasserfall 

und Whirlpool. Als weiteres Highlight 

beherbergt er Erlebnisduschen 

mit Farb- und Aromatherapie, welche 

verschiedene Szenarien und 

komplexe Choreografien beherrschen. 

Inspiriert von Naturphänomenen 

sorgen die Wasserstrahlen 

von unterschiedlicher Intensität, 

Temperatur und Durchfluss für lockere 

Muskeln und intensive Relaxmoment. 

Abgerundet wird das 

Wellnessangebot im Hotel Piajo von 

einem Ruhebereich mit Wasserbetten 

sowie einem beheizten Innen- 

und Außenpool – spektakulärer 

Talblick inklusive. In den Suiten 

sorgen Aquamoon Duschen sowie 

Duschen mit Aquapressure-System 

für zusätzliche private Wohlfühlerlebnisse. 

In den Massagekabinen 

verwöhnt die Horizontal Shower 

ATT – diese innovative horizontale 

Dusche sorgt dank verschiedener 

Massage programme für herrliche 

Entspannung. 

Die Zusammenarbeit zwischen 

der Hofer Group und Dornbracht 

bündelt dank optimaler Synergien 

enorm viel Know-how. Dieses gipfelt 

in spezifischen Kompetenzen 

in vielerlei Bereichen, garantierten 

Qualitätsprodukten mit vielfältigen 

Möglichkeiten zur Individualisierung 

und einem effizienten Kundendienst. 

Bauherren profitieren 

von umfassender Beratung ebenso 

wie vollster Unterstützung – angefangen 

vom Konzept über das Projekt, 

den Bau und die Wartung bis 

hin zur Fernwartung. 

Im neuen, interaktiven Hofer 

Group Showroom in Gröden können 

sich Interessierte ab sofort 

von der inspirierenden Zusammenarbeit 

und den Dornbracht-Produkten 

überzeugen lassen. 500 m 2 Ausstellungsfläche 

verdeutlichen dort 

das Potenzial der innovativen und 

wohltuenden Kooperation aus Hofer 

Group und Dornbracht. 

www.hofergroup.com 

www.dornbracht.com 

Fotos: www.piajo.it / Dornbracht / Hofer Group 

62 

WellHotel


Felsenbad mit Natursteinen 

Das Bild der Badestätte in 

heimischen Gärten hat 

sich gewandelt. War in 

den 1970er und 1980er Jahren 

noch der klassische Pool das 

Highlight, geht der Trend inzwischen 

zum Naturgarten mit 

Schwimmteich. 

Während einer Reise nach 

San Francisco von einem Ausflug 

in den Yosemite National 

Park inspiriert, entstand in den 

Köpfen von Alexander Koch 

und seiner Frau eine Idee, die 

nun genau jenen modernen Anforderungen 

nach einer natürlichen 

Badestelle gerecht werden 

soll. Alexander von Koch + Koch 

Garten- und Landschaftsarchitekten 

in Pähl am Ammersee 

hat sich darauf aufbauend mit 

seinem sogenannten Felsenbad 

als besondere Interpretation 

eines Schwimmteichs einen Namen 

gemacht. 

Nach dem Ausfeilen eines 

Grunddesigns und dem jahrelangen 

Entwickeln eines besonders 

ökologischen Systems, 

das Dank bepflanztem Sandfilter 

ganz ohne Chemie auskommt, 

traf der Tüftler schließlich 

durch Zufall noch auf eine 

der wichtigsten Komponenten 

seiner jetzigen Felsenbäder – 

die Natursteinblöcke der Deutschen 

Travertin Werke TRACO. 

Der Travertin aus Thüringen 

ist frostbeständig und auch 

im Wasser unverwüstlich, dient 

seitdem bei allen originalen Felsenbädern 

als uferbefestigende 

Poolumrandung sowie zur 

Trennung der Sumpfzone vom 

Schwimmbereich. Höhenunterschiede 

am Ufer sind neben 

einer Flächenausdehnung ebenso 

kein Problem, da jene mittels 

der Travertinblöcke problemlos 

ausgeglichen werden und 

sogar für märchenhafte Wasserfälle 

genutzt werden können. 

Was nun die Ästhetik betrifft, 

verspricht ein Felsenbad 

das ganze Jahr hindurch optisch 

ansprechende Reize: Statt klassischer 

Poolumrandung macht 

besagter Travertin einiges her. 

Dem Urwüchsigen der Steine 

und der gewählten Bepflanzung 

durch etwa Rohrkolben oder 

Schwertlilien steht die klare Linie 

eines Holzstegs gegenüber, 

unter dem sich praktischerweise 

nicht nur die Pumpentechnik 

verstecken lässt. Alles in allem 

– ein Ergebnis eleganten 

Understatements, ganz natürliches 

Badevergnügen ohne jede 

Künstlichkeit. 

www.traco.de 

www.koch-koch.de 

Fotos: Alexander Koch, Koch + Koch 

Die Travertinblöcke ermöglichen maximale Freiheit in der Gestaltung 

der Felsenbad-Uferzone. Mittels eines Höhensprungs 

lässt sich beispielsweise ein kleiner Wasserfall integrieren. 

63 

WellHotel


Räume inszenieren, Menschen faszinieren 

Interior Design gilt als Kernbereich für die Hotellerie. Ein Blick hinter die Kulissen eines Spezialisten. 

Was ist Ihre Geschichte? 

Was erzählen Sie 

Ihren Gästen von sich 

selbst, von Ihrer Region, von den 

Traditionen und der Lebensart? 

Eine gute Geschichte ist einzigartig, 

macht unverwechselbar, 

zeigt Persönlichkeit und erzeugt 

Nähe sowie Verbundenheit. 

Interior Design vermag diese 

Geschichte zu erzählen. Materialien, 

Formen und Farben 

– das sind die Instrumente für 

diese Erzählung. Expertinnen 

und Experten kreieren gemeinsam 

mit den Gastgebern ein individuelles 

Ambiente und machen 

die Geschichten sinnlich 

wahrnehmbar. 

Miteinander reden, gut zuhören, 

genau hinschauen – so 

beginnt jede Projektzusammenarbeit 

beim Spezialisten 

für Rauminszenierungen in der 

Hotellerie, home INTERIOR aus 

Mils. Nur wer die Geschichten 

eines Ortes und die Vision der 

Gastgeber begreift, kann einzigartige 

Interior Design-Ideen entwickeln. 

Wer zudem auch eigene 

Werkstätten mit erfahrenen 

Fachleuten besitzt, kann diese 

Ideen auch professionell in die 

Tat umsetzen. 

Am Standort von home 

INTERI OR in Mils befinden sich 

das Design-Center mit exklusiven 

Inspirations- und Kreativräumen 

sowie eine Näherei und 

eine Polsterei. 

Absolutes Qualitätsdenken 

und Kundenorientierung sind 

Kernprinzipien des gesamten 

Teams von home INTERIOR. Gepaart 

mit außergewöhnlichem 

Design- und Produkt-Know-how 

hat sich das Haus als Experte für 

Rauminszenierungen und Partner 

von Architekten, Planern 

und Hotels etabliert. 

www.home-interior.at 

Foto: Angela Lamprecht 

64 

WellHotel


Wohnen neu erleben – Dekorwelt Meran 

Dieses Jahr stehen der Herbst und 

Winter unter einem anderen Stern. 

Vieles ist anders, für das Team der 

Dekorwelt Meran auf jeden Fall eine spannende 

Herausforderung. 

Auf der Hotel Messe Bozen ist die Dekorwelt 

dieses Jahr nicht vertreten. Ein guter 

Grund, die inspirierende Ausstellung 

in der Dekorwelt schon ab Anfang Oktober 

winterlich zu gestalten. Hier sind Beratung, 

Planung und Dekoration selbstverständlich. 

„Wohnen neu erleben!“ Unter diesem 

Motto bringen stilvolle Wohnaccessoires 

und stylische Dekoobjekte neues 

Leben in die Ausstellung der Dekorwelt: 

„Dekotrends mit aufregenden Stilbrüchen 

werden Sie überraschen. Viele Inspirationen 

warten auf Sie, wählen Sie aus den verschiedenen 

Themen, Farben, Designs und 

Materialien Ihre Highlights aus. Zusammen 

gestalten wir Ihr Ambiente!“ 

> Tipp: In der Woche während der Hotel 

Messe Bozen bleibt das Geschäft der 

Dekor welt durchgehend geöffnet. 

> Tipp: Besondere Aktionen und Kurse 

begleiten durch den Oktober und November. 

Mehr dazu auf Instagram, Facebook 

oder auf der Website. 

> Winter-Event: Am Freitag 30. und 

Samstag 31. Oktober findet in der Dekorwelt 

Meran das heurige Winter-Event statt. 

Selbstverständlich unter Berücksichtigung 

und Einhaltung entsprechender Sicherheitsmaßnahmen! 

www.dekorwelt.it 

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Fotos: www.lounge8.com 

Gewinner des deutschen Wellness & Spa Innovation Award 2019 – lounge8. Das neue 

2er-Ruheraumkonzept ermöglicht ein einzigartiges Entspannungserlebnis ideal für Paare. 

Klasse statt Masse – der Trend zur individuellen Entspannung 

Ständig mehr, ständig größer, ständig schneller und plötzlich Stopp. Eine Vollbremsung im heurigen März, 

verursacht durch eine unsichtbare Gefahr, verändert das Bewusstsein und das Verhalten der Menschen in 

allen Lebensbereichen. So auch in der Wellness- & Spa-Branche. Besonders in diesen Bereichen erfordern 

die neuen Umstände neue Ablaufprozesse und innovative Konzepte, um diesem veränderten Verhalten 

entsprechend Rechnung zu tragen. 

d 

Die exklusive 

Wellnessliege 

lounge8 

– nur durch 

sanfte Körperbewegungen 

in 

Schwingung 

versetzt – 

garantiert dank 

feinster Mechanik-Kunst 

ein 

individuelles, 

gesundes und 

einzigartiges 

Schwebeerlebnis. 

er Gast im Wellness- & Spa-Bereich 

sucht eigentlich Entspannung und 

Wohlgefühl, doch zu viele Köche 

verderben bekanntlich den Brei und 

so verpufft die Vorfreude des Erholungsuchenden, 

wenn er derzeit 

aus bekannten Umständen auf zahlreiche 

Gleichgesinnte im Wellnessund 

Ruhebereich stößt. Es mischt 

sich ein unterschwelliges Unbehagen 

in die Unbeschwertheit des Gastes. 

Entspannung ade! 

Dabei lassen sich bereits einige 

Trends zur Lösung dieser Probleme 

beobachten. Zum Beispiel 

die stufenweise Verlagerung beziehungsweise 

„Auslagerung“ gewisser 

Wohlfühlangebote vom Wellness- 

& Spa-Bereich direkt in die Hotelzimmer, 

Suiten und Appartements. 

Diesem Umstand verdankt auch 

die lounge8 AG, ein junges Unternehmen 

aus dem Gesundheitsbereich, 

seit Mitte dieses Jahres eine 

steigende Nachfrage nach deren 

Entspannungskonzept. Das mehrfach 

prämierte Entspannungssystem 

fasste rasch Fuß im Therapiebereich 

von Psychotherapeuten sowie 

in psychosomatischen Kliniken und 

wird mittlerweile mit großem Erfolg 

im gesamten psychohygienischen 

Gesundheitsbereich eingesetzt. 

„Zu unserer Überraschung setzt 

sich aktuell ein Umdenkprozess in 

der Hotelbranche in Gang, den wir 

bereits vor Jahren aus persönlicher 

Überzeugung vertreten haben“, sagt 

Roland Bachstein, der Geschäftsführer 

von lounge8. „Ich habe nie ganz 

verstanden, weshalb sich im Hotel-Wellnessbereich 

diese allgegenwärtigen 

Großraumkonzepte mit 

ganzen Batterien von nebeneinanderstehenden 

Ruheliegen durchsetzen 

konnten. Wie soll sich ein Gast 

richtig entspannen, wenn links und 

rechts ein ständiges Kommen und 

Gehen die Ruhe und Entspannung 

stört?“, sagt Bachstein zu den vorherrschenden 

Gepflogenheiten in 

Ruheräumen. 

Aufgrund der Erfahrungen, die 

lounge8 im therapeutischen Setting 

in enger Zusammenarbeit mit Psychologen 

und Psychotherapeuten 

beobachtet hat, spielen die Umgebungseinflüsse 

eine entscheidende 

Rolle bei der Entspannung. Für den 

Ruhebereich bedeutet dies: je weniger 

Liegen in einem Raum, desto 

weniger Umgebungseinflüsse und 

Umtrieb und somit umso qualitativer 

die Ruhephase. 

lounge8 setzt diese Erkenntnisse 

konsequent auch in der Wellnessbranche 

um – Klasse statt Masse. 

Deshalb wird die lounge8 nur exklusiv 

für ausgesuchte Hotelzimmer 

oder Suiten angeboten. 

Alternativ dazu bietet lounge8 

auch Ruheraumkonzepte für maximal 

zwei Entspannungsliegen, ideal 

für Paare, die gemeinsam ein einzigartiges 

Relaxerlebnis genießen 

möchten. 

Diese Exklusivität, hochwertige 

Materialien und eine Verarbeitung 

in Manufakturqualität machen die 

lounge8 natürlich nicht ganz billig. 

Die smarte Wellnessliege bietet 

aber ein außergewöhnliches Entspannungserlebnis 

und vermittelt 

vor allem ein ganz bestimmtes Gefühl, 

nämlich ein Gefühl der Unbeschwertheit 

– und das hat heutzutage 

einen sehr hohen Stellenwert. 

www.lounge8.com 

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JOKA – der Spezialist in Sachen Boxspringbetten 

Im Angebot von JOKA findet sich nicht nur das traditionelle Boxspringbett mit Federkern oder Taschenfederkern, 

beim traditionsreichen österreichischen Hersteller gibt’s auch gänzlich metallfreie Boxspringbetten. 

Bereits seit dem Jahr 1980 produziert 

JOKA Boxspringbetten 

in Österreich, damals 

unter dem Namen „Hollywoodbett“. 

Die grundlegende Funktion ist 

gleichgeblieben – eine Matratze auf 

einer Matratze – heutzutage allerdings 

mit modernsten Materialien 

und Fertigungsmethoden. Besonders 

drei Varianten der angebotenen 

Boxspringbetten erfreuen sich 

in der Hotellerie größter Beliebtheit. 

| Mattina | Das Boxspringbett 

Mattina etwa besticht durch seine 

Leichtfüßigkeit. Die formschönen 

Fußvarianten können in Nuss, 

Eiche oder Buche gewählt werden, 

auch schlichte schwarze Metallfüße 

stehen zur Verfügung. Wie bei 

JOKA üblich, ist das Innenleben des 

Boxspring-Unterbettes in Federkern, 

Tonnentaschenfederkern oder 

FlexiN et ® erhältlich – der Besonderheit 

aus dem Hause JOKA. Durch das 

FlexiNet® -System, hergestellt aus 

handverflochtenen Kaltschaumstegen, 

wird das Boxspringbett metallfrei. 

Die Verflechtung stellt nicht 

nur eine optimale Durchlüftung sicher, 

sondern gewährleistet auch 

eine perfekte Anpassung durch seine 

hohe Punktelastizität. 

| Piazza | Das formschöne Kopfhaupt 

mit quadratischer Steppung 

macht das Boxspringbett Piazza zu 

einem Blickfang. In Kombination mit 

einfarbigen Stoffen entsteht Gestaltungsspielraum 

und auch die Breite 

des Piazza ist variabel. Mit all seiner 

Vielfalt überzeugt es sowohl die Hotellerie 

als auch Private. 

| Capri | Das Doppelbett Capri 

bringt gehobenen Lifestyle in Schlafzimmer: 

Klassisches Design verbindet 

sich mit exquisitem Schlafkomfort. 

Die dreiseitige Biese und die 

Tiefenheftung verleihen Noblesse. 

Zudem kann beim Capri zwischen 

Boxspringbett und Polsterbett mit 

Lattenrost – inklusive geräumigem 

Mattina. 

Piazza. 

Capri. 

Stauraum sowie Kopf- und Fußhochsteller 

– gewählt werden. 

www.joka.at 

Mattina, 

Piazza und 

Capri – die 

Familie der 

Boxspringbetten 

von 

JOKA punktet 

mit individuellen 

Designs 

und sorgt für 

erholsamen 

Schlaf. 

67 

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FORESTIS, Brixen 

www.forestis.it 

FORESTIS ***** 

Stefan Hinteregger und Teresa Unterthiner 

Palmschoß 292 

I-39042 Brixen 

tel: +39 0472 521 008 

mail: hide@forestis.it 

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Text: Eva Huter Fotos: FORESTIS 

Fakten 

| Neueröffnung und Umgestaltung eines ehemaligen 

Sanatoriums inklusive Neubau von 3 Suitentürmen, 

die Baumstämmen nachempfunden wurden | 

| 62 Suiten in Altbau und Türmen – Wahl aus 35 m² 

bis hin zum zweistöckigen 200 m² Penthouse | 

| Neubau eines stufenförmig ausgerichteten Restaurants 

mit Weitblick und gemütlicher Terrasse | 

| Loungerestaurant mit Bar und Terrasse im Altbau | 

| Weltweit höchstgelegene Rooftop Bar auf einem Turm | 

| Exklusiver FORESTIS Spa auf 2000 m² | 

| Planung: Dr. Arch. Armin Sader, ASSAGIO, Brixen, 

www.assagio.it – mit FORESTIS Interiorteam | 

Sinnliches 

| Geschützte Lage am bewaldeten Südhang auf 1800 m Seehöhe | 

| Naturbewusstes adults only Hotel für Personen ab 14 Jahren | 

| Höchste Rooftop Bar – exklusiv mietbar für besondere Anlässe | 

| Waldküche vom erfahrenen Roland Lamprecht und Clean Eating 

– gesunde Speisen, verarbeitet nach dem No-Waste Prinzip | 

| Pflanzenbasierte FORESTIS Produktlinie – reich an natürlichen 

Vitaminen, Mineral- und Wirkstoffen heimischer Pflanzen | 

| Besonders reines Plose-Quellwasser sprudelt aus allen Hähnen | 

| Ski- & Wandergebiet Plose auf über 2000 m Seehöhe mit imposantem 

360°-Panorama-Ausblick – 45 Pistenkilometer im Skigebiet, 

Rodelstrecken und Winterwanderwege, viele Spazier- und 

Radwege / geführte Wander- und Bergtouren | 

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www.forestis.it [ Baureportage ] 

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www.forestis.it [ Baureportage ]


Packendes Naturkino – dazu der Klang der Stille. 

Eine Reise in die Welt des Naturbewusstseins 

Eine vollendete Komposition aus Wald und Dolomiten: Am 20. Juli 2020 eröffnete das FORESTIS in Palmschoß 

auf der Plose für Erholungsuchende und Freunde der natürlichen Regeneration. Die Gäste erwartet 

hier ein unvergleichliches 5-Sterne-Ensemble aus einem denkmalgeschützten Haus und drei neuen, der Form 

von Baumstämmen nachempfundenen, skulpturalen Holztürmen mit Panorama-Suiten. Die Waldküche mit 

regionalen Produkten von Südtiroler Bauern und frisch aus dem Wald verzaubert ebenso wie der 2000 m 2 

große FORESTIS Spa, wo die regenerierende Kraft der Heilhölzer Latsche, Fichte, Lärche und Zirbe zelebriert 

wird. Umgeben von dichtem Bergwald, ausgestattet mit eigener Heilquelle, der Aussicht auf die Dolomiten 

und angrenzend an den Naturpark Puez-Geisler, wuchs hier oberhalb von Brixen etwas heran, das bereits 

um 1900 einige Visionäre beschäftigte. Damals als Sanatorium konzipiert, entstand so nun in der Hand 

von Stefan Hinteregger und dessen Partnerin Teresa Unterthiner ein natürlicher Kraftort der einmaligen Art. 

a 

„Die Verbindung 

der vier 

Naturelemente 

mit kunstvoller 

Architektur ließ 

an diesem Ort 

etwas Tiefsinniges 

entstehen“, 

die Gastgeber 

Stefan 

Hinteregger 

und Teresa 

Unterthiner. 

lois Hinteregger, Südtiroler Hotelier 

und Entdecker des verlassenen 

Sanatoriums aus dem 19. Jahrhundert 

verrät: „Von der Bauart und 

dem, was das Gebäude ausstrahlte, 

war mir sofort klar, dass ich hier 

auf etwas ganz Besonderes gestoßen 

war.“ Bald von seiner Familie gekauft 

und im Jahr 2010 als Hotel eröffnet, 

schlängelt sich nun eine gut 

ausgebaute Straße von Brixen durch 

die Wälder hinauf auf die Plose auf 

über 1800 Metern Seehöhe. Die letzten 

Meter der Bergstraße, die den 

Gästen des Hotels vorbehalten sind, 

führen direkt vor das inzwischen 

denkmalgeschützte Gebäude, das 

Anfang des 20. Jahrhunderts nach 

einem Entwurf von Otto Wagner auf 

Wunsch der Österreichisch-Ungarischen 

Monarchie gebaut wurde. 

Vielseitig erweitert und von 

Sohn Stefan Hinteregger sowie dessen 

Partnerin Teresa Unterthiner 

geführt, ergänzen mittlerweile 

unter dem Namen FORESTIS drei, 

der Form von Baumstämmen nachempfundene 

Suitentürme in unterschiedlicher 

Höhe das historische 

Hauptgebäude mit der wettergezeichneten 

Fassade. Im denkmalgeschützten 

Haus, das an ein großes 

Herrenhaus erinnert, durften Elemente 

wie die aus Holz gearbeiteten 

Kassettendecken nicht verändert 

werden. Auch die Holzfassade 

erzählt von seiner Geschichte. 

Früher wie heute bilden das klare 

Plose-Quellwasser, die reine Luft, 

viele Sonnentage und das milde Klima 

die vier Grundpfeiler des wiederentdeckten 

Regenerationsortes. 

Dr. Arch. Armin Sader aus Brixen 

und das FORESTIS Interiorteam 

stellen diesen Elementen im heutigem 

5-Sterne-Refugium natürliche 

Materialien gegenüber. Durchflossenes 

Dolomitengestein repräsentiert 

Quellwasser, Glas unterstreicht 

die Klarheit der Luft und holt über 

bodentiefe Fenster die Natur herein. 

Sonne stärkt und wärmt, wie es 

auch die behaglichen Stoffe des von 

Holz dominierten Interieurs tun. 

Unscheinbare Lichtquellen schaffen 

eine natürliche Atmosphäre, stellen 

Natürliches über Künstliches. 

Die drei zugebauten Suitentürme 

erinnern gezielt an Baumstämme 

und fügen sich unauffällig in 

die Waldumgebung. Gäste genießen 

durch großzügige Verglasungen 

wie auf Terrasse beziehungsweise 

Balkon der 16 Suiten des historischen 

Gebäudes, der 44 sonnenverwöhnten 

Tower Suiten und der 

zwei luxuriösen 200 m² Penthouses 

aus grandiose Dolomiten-Ausblicke. 

Die reinen Materialien der schlichten 

Inneneinrichtung, helle Erdtöne 

und der klare Stil vermitteln ein 

Gefühl der Entspannung. Die Einrichtungsgegenstände 

wurden von 

einem lokalen Schreiner eigens hergestellt, 

die Wände und Decken der 

Tower- und Penthouse-Suiten sind 

aus unbehandelter Fichte. Der Duft 

und die ätherischen Öle des Holzes 

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WellHotel

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beruhigen, verströmen ein wohliges 

Gefühl. Die Ruhe und Beständigkeit 

der Natur wird reflektiert. 

Etwas unterhalb des historischen 

Hauses wird im stufenförmig 

angelegten Restaurant gefrühstückt 

und abends à la carte 

gespeist. Im Haus liegen ein gemütliches 

Loungerestaurant mit 

Terrasse und eine Bar. Kleine Feuerstellen 

innen und außen sorgen 

beim Digestif abends für gemütliche 

Stimmung. Besonders spektakulär: 

die Sonnenuntergänge 

von der weltweit höchstgelegenen 

Rooftop Bar aus, die sich nicht ganz 

zufällig auf dem mittleren Holzturm 

befindet. Ein offener Loungebereich 

mit Feuerstelle bildet ihren 

Mittelpunkt. Kräuter, Beeren, Nüsse, 

Rinden, Baumnadeln und Sträucher 

aus den umliegenden Wäldern 

verleihen den Drinks, Cocktails und 

Mocktails eine besondere Note. 

Die Kulinarik trägt die Handschrift 

von Roland Lamprecht. Gerne 

bezeichnet der Brixener seine 

Küche als Waldküche, denn der 

Wald schenkt auch seiner Küche 

besondere Aromen. Mit allerlei Heimischem 

und jeder Menge Handwerkskunst 

schafft er Fusionen 

aus Mittelmeerküche und Alpinem. 

Obst, Zitrusfrüchte, Fisch, Fleisch, 

Wurst und Schinken, Öle und 

Milchprodukte werden von Ausgesuchten 

aus der Umgebung bezogen, 

Brote selbst gebacken, Marmeladen 

eingekocht und Waldzutaten 

gesammelt und haltbar gemacht. 

Auch im FORESTIS Spa, das sich 

unterhalb der Türme auf zwei Etagen 

erstreckt, spielt die Natur eine 

übergeordnete Rolle. Gäste aus dem 

Bestandshaus erreichen den 2000 

m 2 großen Spa durch einen Verbindungsgang, 

Gäste der drei Türme 

mittels Aufzug. Im Erdgeschoss befinden 

sich ein Innen- und Außenpool, 

Soledampfbad und Saunen. 

Der Silent Room mit Feuerstelle in 

der Mitte hält, was sein Name verspricht, 

die Tee-Lounge mit Bibliothek 

fungiert als Besinnungsort. 

Der erste Stock beherbergt Anwendungs- 

und Kosmetikräume, Private 

Spa, Fitnessstudio und Wyda- 

Bereich. Wyda, das Yoga der Kelten, 

lehrt den Geist zu beruhigen, schult 

die Konzentration und Wahrnehmung, 

löst Blockaden und harmonisiert 

den Energiefluss. Wyda findet 

bei gutem Wetter im Wald, an Bächen 

oder Felsen statt. Alle weiteren 

Anwendungen basieren auf den 

kraftreichen Stoffen der Heilhölzer 

Latsche, Fichte, Lärche und Zirbe. 

Deren Wirkstoffe, Frequenzen und 

Materialstoffe lassen den Körper 

tiefenwirksam regenerieren. 

Die Kraft der Natur wird spürbar 

– und dies im gesamten Hideaway. 

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Naturnaher wohnen – die Suiten im FORESTIS bringen die Natur in den Raum, natürliche Materialien 

und der klare Stil versinnbildlichen die Stille des Waldes und die umliegende Natur. 

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Regeneration auf 1800 Metern Seehöhe – FORESTIS Spa mit Indoor- und Outdoor-Pool. Das 

reine Plose-Quellwasser geht hier eine formschöne Verbindung mit den Dolomit-Steinpools ein. 

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Die Pools verfügen über die patentierte Sonnenpool Abdeckung 

BIGTHERM, was zur wesentlich besseren Energieersparnis führt. 

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Alpenrose Familux Resort, Lermoos 

www.hotelalpenrose.at 

Alpenrose Familux Resort **** S 

Familie Mayer 

Danielstraße 3 

A-6631 Lermoos 

tel: +43 5673 2424 

fax: +43 5673 242424 

mail: reception@hotelalpenrose.at 

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Text: Michael Klimesch, Angela Jungfer Fotos: www.runimation.com / www.huber-fotografie.at 

Fakten 

| Erweiterung Badelandschaft auf 360 m 2 Wasserfläche / neuer Kidspool 

mit Piratenschiff, Triple-Rutsche, „Kamikaze“-Röhrenrutsche, Röhrenrutsche 

(60 m), Lazy River & Grotte / „Unterwasserwelt“-Babybecken | 

| Erweitertes Wellnessangebot mit adults only-Area und Familiensauna | 

| Panorama-Fitnessraum auf 175 m 2 – Personal Training | 

| Erweiterung der Gourmetwelten um Sonnenterrasse, Wintergarten mit 

Kuchen- und Jausenbuffet sowie Vinothek für Verkostungen | 

| 10 neue Familiensuiten in 3 Kategorien mit Zugspitz-Ausblick | 

| Neuer Kinderclub (800 m 2 ) und Spielzone am Dach (1300 m 2 ) – Video- 

Soccer-Raum, Virtual Reality-Room, Kletterwand, Werkstatt, Atelier, ... | 

| Planung: Planungsbüro Zint, Dipl.-Ing. (FH) Architektur Martin Zint, 

Bad Hindelang, www.plan-zint.de | 

Sinnliches 

| Familux Resort mit sensationellem All-inclusive- 

Angebot auf der Sonnenseite der Zugspitze | 

| Wellness und Spa-Programm für die ganze 

Familie ebenso wie adults only-Bereiche | 

| Vielfältige In- und Outdoorspielbereiche für 

Kinder und Teenager | 

| Kinderbetreuung mit 25 bestens geschulten 

Kids-Coaches an 7 Tagen die Woche, Baby- 

Betreuung ab 7. Lebenstag ohne Zusatzkosten | 

| Internationale Gourmetküche mit traditionellen 

Einflüssen / Weinkeller (40.000 Flaschen) | 

| All-in-Aktivangebot – Yoga, Pilates, Stretching | 

83 

WellHotel

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Ein Familienurlaub wie aus dem Bilderbuch 

Wertvoll gestaltete Zeit im Kreise der Familie in einem großzügigen Ambiente mit konsequent durchdachter 

Ausstattung und Gourmetküche – das erwartet Groß und Klein in Lermoos in der Tiroler Zugspitz Arena 

das ganze Jahr über. Das grandiose Alpenrose Familux Resort der Familie Mayer auf der Sonnenseite der 

Zugspitze setzt nach dem größten Umbau seit Bestehen – samt einer Erweiterung der Poollandschaft, mit 

neuen Familiensuiten und neuem innovativen Kinderclub mit noch mehr Fun und Luxus – einmal mehr 

Maßstäbe in Sachen Familienurlaub. Nicht umsonst zählt das 4-Sterne-Superior-Hotel zu den bestbewerteten 

Familienhotels in Österreich und wurde mit dem HolidayCheck Award, dem Travellers’ Choice Award 

von TripAdvisor und 5 Smileys von den Kinderhotels Europa ausgezeichnet. 

s 

eit dem Umbau wartet eine markant 

ausgebaute Poollandschaft mit 

mehr Intimität auf große und kleine 

Sommergenießer. Der neue 800 

m² große Kinderclub ist angenehm 

lichtdurchflutet und weist einen 

Gartenzugang auf. Im Panorama- 

Fitnesscenter mit Blick auf die Zugspitze 

entpuppt sich der Weitblick 

als der beste Motivator. Zehn neue 

Familiensuiten bieten viel Platz zum 

Wohlfühlen und dank einer verglasten 

Front eine atemberaubende 

Aussicht auf das Wettersteinmassiv. 

Seit mehr als drei Jahrzehnten 

setzt die Hoteliersfamilie Mayer 

Meilensteine in der Hotellerie und 

Gastronomie für Familien, die auf 

Qualität und Angebotsvielfalt vertrauen. 

Neben dem Stammhaus in 

Lermoos zählen der Dachsteinkönig 

im Salzkammergut und das Kinderhotel 

Oberjoch im Allgäu zu den 

Famil ux Resorts. Neuestes „Baby“ 

im Wachsen ist The Grand Green – 

das Waldresort in Oberhof im Thüringer 

Wald wird Familienurlaub ab 

2021 neu definieren. 

Die aktuelle Erweiterung des 

Alpenrose Familux Resorts in 

Lermoos läutet schon jetzt die 

nächste Stufe des exquisiten Familienurlaubs 

ein. Höchste Hygienestandards, 

die unabhängige Institute 

bestätigen, sind garantiert. 

Auch der Badespaß kommt hier sicher 

nicht zu kurz. Die Wasserfläche 

wurde auf 360 m² erweitert, die Gesamt-Schwimmbadfläche 

samt Liegen 

und Relax-Nischen auf 700 m². 

Im eigenen Kinder-Schwimmbereich 

auf 500 m² geraten die Kids ins 

Staunen – zusätzlich zur vorhandenen, 

90 Meter langen Speed-Reifenwasserrutsche 

entstanden ein neuer 

Kidspool mit Piratenschiff, eine 

Triple- Rutsche, eine „Kamikaze“- 

Röhrenrutsche, eine weitere 60 Meter 

lange Röhrenrutsche, ein Lazy 

River und eine Piraten-Grotte. Und 

die Babys? Die planschen im „Unterwasserwelt“-Babybecken. 

Kenner und vor allem die Kids 

wissen, dass es in der Alpenrose 

niemals langweilig ist. Aber aufgepasst, 

jetzt kommen noch mehr 

abenteuerliche Challenges auf die 

Verspielten zu. Neben Tischtennis, 

Kicker, Air Hockey und Darts begeistert 

das Familienresort nun mit 

einem Video-Soccer-Raum für Fußball, 

Baseball oder Lacrosse. Dass 

die beliebten Attraktionen – wie die 

Indoor-Softplayanlage – bestehen 

blieben, ist Ehrensache. 

Der spannende Virtua l Reality- 

Room und eine neue Kletterwand 

bringen frischen Wind in 

das Resort. Schließlich haben die 

Familux Resorts den Anspruch, 

Kindern und Jugendlichen die Sterne 

vom Himmel zu holen. Ebenfalls 

neu präsentieren sich das Atelier für 

Kinder, interaktive 4touch-Spieltische 

und die großzügig dimensionierten 

Kinder betreuungsräume. 

1300 m² umfasst die neue Spielzone 

auf dem Dach des Zubaus – 

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eine Area für die ganze Familie, 

um zu spielen oder in Ruhe zu genießen. 

Die Eltern beziehen am 

liebsten die Ruhe-Inseln und beobacht 

en ganz entspannt ihre Kleinen 

auf dem Spielplatz, in der Hüpfburg, 

im Kletter-Schmetterling oder 

im Wasserspielbereich. Es gibt keinen 

besseren Ort, um auf die leuchtende 

Zugspitze zu blicken, wenn 

sich die Dämmerung übers Tal legt. 

Der den Stammgästen bereits 

bekannte Saunabereich wurde zur 

reinen Erwachsenen-Area erklärt 

und um eine neue, textile Familiensauna 

direkt neben dem Schwimmbad 

ergänzt. Hier können Eltern und 

Kinder gemeinsam „nichts als heiße 

Luft“ genießen: entweder wahlweise 

im großen Dampfbad, in der 

Event-Sauna oder in der Infrarotkabine. 

Ein eigener Ruhebereich kühlt 

die erhitzten Gemüter ab. 

Die Kulinarik der Alpenrose ist 

schon seit jeher eine Freude für 

Feinschmecker. Der aktuelle Umbau 

kommt Genussspechten noch 

weiter entgegen – mit einer Sonnenterrasse, 

wo sich die lauen Sommerabende 

genießen lassen, einem 

Wintergarten mit einem herzhaften 

Kuchen- und Jausenbuffet sowie 

einer Vinothek zur Verkostung 

der Tagesweine. Ebenfalls ein neues 

Highlight ist die „24h Kostbar“ – 

am Automaten lassen sich jederzeit 

zehn verschiedene Weine genießen. 

Das Ultra-all-inclusive-Angebot 

im Resort wird dem Namen mehr 

als gerecht. Dieses umfasst großzügiges 

Frühstücks-, Mittags- und 

Nachmittagsbuffet, Abendmenü 

mit Wahlmöglichkeiten, Salat- und 

Käse buffet sowie alle alkoholfreien 

Getränke vom Buffet. Inkludiert 

sind auch die Kinderbetreuung, die 

Nutzung der Badelandschaften und 

des Saunabereichs, geführte Wanderungen, 

ein Tiefgaragenplatz, die 

Nutzung der Indoor-Golfanlage, der 

Golfcarts und der Segways. 

„Bring your kids, find yourself“ 

lautet das Motto von Familux. Wertvoll 

gestaltete Zeit in einem großzügigen 

Ambiente mit durchdachter, 

kindgerechter Ausstattung und 

Gourmetküche – all das bringt die 

Alpenrose unter einen Hut. Kinder 

und Teenies finden riesige In- und 

Outdoor-Spielbereiche und ein Programm 

mit viel Action. 25 bestens 

ausgebildete Kids-Coaches kümmern 

sich mit Freude jeden Tag der 

Woche von morgens bis abends um 

die Kinder. Babys werden bereits ab 

dem 7. Lebenstag liebevoll umsorgt, 

um Eltern eine wohlverdiente „Verschnaufpause“ 

zu ermöglichen. Und 

die lässt sich wunderbar im Alpenrose 

Spa verbringen. Bei Massagen, 

Beauty-Therapien, Bädern, Wickeln, 

Peelings und Paar-Treatments 

macht der Familienalltag Pause. 

Das All-in-Aktivprogramm mit 

Yoga, Pilates, Stretching und Power 

Plate kümmert sich um die Fitness. 

Die nächste Gondelbahn ins 

Wandergebiet ist nur 100 Meter 

entfernt. Im wunderbaren Bergpanorama 

sind die Wanderer, Mountainbiker 

und Golfer unterwegs. Im 

Winter ist Schneevergnügen mit familienfreundlichen 

Abfahrten angesagt. 

Die Zugspitz Arena präsentiert 

sich mit 120 Kilometern präparierten 

Pisten, 100 Kilometern Langlaufloipen, 

60 Kilometern romantischen 

Winterwanderwegen und Snowboard-Fun-Parks. 

Und natürlich ist 

Kinderskifahren beim „Zwergerlskikurs“ 

direkt am Hotel möglich. 

Alpenrose – so macht Urlaub mit 

der ganzen Familie Ultra-Spaß! 

Dieser 

Familienurlaub 

ist (Zug-)Spitze! 

Die Alpenrose 

bietet eine konkurrenzlose 

Infrastruktur 

für 

All-inclusive- 

Erlebnisurlaub 

im Kreise der 

Familie: 700 

m 2 Badelandschaft, 

750 m² 

Wellnessanlage 

mit separaten 

Bereichen für 

Familien und 

Erwachsene, 

2000 m² 

Indoorspielsowie 

5000 m² 

Outdoorspielbereich. 

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Mama und Papa werden sich freuen – erlesene Weine verkosten in der neuen Vinothek samt 

24h Kostbar (edle Tropfen aus dem Automaten), in der WineLounge oder im Weinkeller. 

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Zuwachs für die Alpenrose-Familie der Zimmer und Suiten – die neuen geräumigen Familiensuiten. 

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Bärig – Kinder lieben die Alpenrose! 

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Ganz schön fit und entspannt. 

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Frau Holle in der Alpenrose gesichtet! Um auch während 

der „plus-gradigen“ Wintertage – speziell im Frühjahr 

– den jungen Gästen im Familienresort einen herrlichen 

Winterspaß im Schnee garantieren zu können, 

wurde von der Firma AST eine spezielle Schneekühlung 

unter Kunstrasen verlegt. Im Zuge der jüngsten Arbeiten 

wurde der Kunstrasen erneuert – die beinahe seit 20 Jahren 

reibungslos im „coolen“ Einsatz stehenden AST Schneekühlungsmatten 

mussten jedoch nicht ausgetauscht werden. 

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Extra groß – auf 360 m 2 Wasserfläche erweiterte XL-Badelandschaft. 

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Ein Familienurlaub soll auch entspannend sein – erweitertes Wellnessangebot mit adults only-Area und Familiensauna. 

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„Jedes Familux Resort muss 

für höchste Qualität stehen“ 

Das frisch umgebaute und erweiterte Hotel Alpenrose ist das Stammhaus 

der Familux Resorts der Lermooser Familie Mayer. Paradehotelier Ernst Mayer 

lässt im wellhotel-Interview hinter die Kulissen blicken und verrät, dass 

die neu gegründete Gruppe auch in Zukunft noch kräftig wachsen will. 

Mit den Familux Resorts auf Erfolgskurs 

– Hotelier Ernst Mayer. 

wellhotel: Sie sind Mitbegründer der 

Leading Family Resorts und der Kinderhotels. 

Warum die Gründung der neuen 

Gruppe Familux Resorts? 

wellhotel: Neben Lermoos, Gosau und 

Oberjoch wird derzeit in Oberhof das 

vierte Familux Resort mit dem Namen 

The Grand Green gebaut. Wie schreiten 

die Arbeiten voran? 

wellhotel: Thüringen gilt nicht gerade 

als touristischer Hotspot. Warum fiel 

die Wahl trotzdem auf diese Region? 

wellhotel: Was waren die Besonderheiten 

beim aktuellen Umbau der 

Alpenrose in Lermoos? 

Ernst Mayer: Wir sind nach wie vor starke Partner dieser beiden Hotelvereinigungen, 

durch unsere Expansion und Qualitätsoffensive haben wir 

aber ganz bewusst eine eigene Marke kreiert, um uns klarer im Familien- 

Luxussegment zu positionieren. Wichtig war uns auch, dass unserer Familie 

diese Marke zu 100 Prozent gehört. Der Aufwand war jedenfalls enorm, 

wir mussten vom Kopfpolster bis zum Kugelschreiber alles neu branden 

und produzieren. Die Mühen haben sich aber gelohnt, denn es ergeben sich 

große Synergien. Vom Einkauf über das Marketing bis hin zur Entwicklung 

neuer Häuser kommt nun alles aus einer Hand. 

Ernst Mayer: Die Arbeiten laufen zum Glück völlig problemlos, die Eröffnung 

sollte wie geplant zu Weihnachten 2021 stattfinden. Mit über 110 Familienzimmern 

und Suiten sowie 15 Chalets wird es dem Tourismus des 

deutschen Bundeslandes Thüringen einen kräftigen Impuls geben. Zwei 

weitere Familux Resorts befinden sich übrigens bereits in der Planung. 

Ernst Mayer: Unser Familux-Konzept ist nicht unbedingt von der touristischen 

Infrastruktur abhängig. Bei uns wird den Familien im Hotelbereich 

eigentlich alles geboten. Wichtiger ist, dass die Anreise von den Ballungsgebieten 

innerhalb von drei Stunden erfolgen kann, weil die Anfahrt sonst 

mit Kindern zu mühsam wird. Oberhof bietet vor allem im Nordischen 

Sport eine Spitzen-Infrastruktur und ist in drei Stunden vom Ruhrgebiet 

sowie aus Hamburg und Berlin zu erreichen. Für uns also absolut ideal. 

Ernst Mayer: Jedes Familux Resort muss über bestimmte Angebote verfügen: 

große Betreuungsräume, Sporthalle, Kino, Kinderhallenbäder und 

Rutschbereiche. Die Qualität muss einfach absolut top sein. In der Alpenrose 

haben wir die Größe des Kinderschwimmbades auf 450 m 2 vervierfacht 

und viele Liegeflächen neu geschaffen. Familien brauchen im Urlaub einfach 

viel Platz, diesen können wir nun in Hülle und Fülle bieten. Auch die 

Innenhofsituation hat gewaltig gewonnen, nun steht die Aussicht auf die 

Zugspitze viel mehr im Vordergrund. Die Gäste sind jedenfalls begeistert. 

Die Hoteliersfamilie 

Mayer 

lässt ihre langjährige 

wertvolle 

Erfahrung in 

Sachen Familienurlaub 

in 

ihren jüngsten 

Streich, ins 

neue Familux 

Resort The 

Grand Green 

in Oberhof in 

Thüringen, einfließen 

– die 

Eröffnung ist 

für Dezember 

2021 geplant. 

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Volle Attacke – Kinder kapern die Alpenrose. 

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Alpenrose 2.0 – Virtual Reality hält Einzug in die neuen Spielwelten. 

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Garantiert keine Langeweile – grenzenlose Spielwelten entdecken, drinnen sowie draußen am Fuße der Zugspitze. 

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Genussdorf Gmachl, Bergheim 

www.gmachl.at 

Genussdorf Gmachl **** S 

Familie Gmachl 

Dorfstraße 35 

A-5101 Bergheim 

tel: +43 662 452124-0 

mail: info@gmachl.at 

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Text: Angela Jungfer Fotos: Genussdorf Gmachl / Patrick Langwallner, www.becauseoflight.com 

Fakten 

| Neues Dorf SPA Hang (ab 16 Jahren) mit Aufguss-Sauna, 

Grüner Insel, Peeling Dampfbad, Infrarot, Ruheraum 

mit beheizten Wärmeliegen und Ausblick ins 

Grüne, Fitness- & Aktivraum / Gartenpool (25 m) | 

| Neue 80 m 2 große Dorfsuiten mit eigenem Spa samt 

Whirlpool und Infrarot sowie Sauna auf der Terrasse | 

| Neuer Restaurantraum „Tränke“, Innenhof überdacht | 

| Planung: Franz Kirchmayr GmbH, Hotel- und Gastronomieplaner, 

Pfarrwerfen, www.franz-kirchmayr.at | 

Sinnliches 

| Traditionsbetrieb vor den Toren Salzburgs in Salzburg Bergheim, 

geführt von drei Generationen der Gastgeberfamilie Gmachl | 

| Dorf SPA Garten – Naturbadeteich, Indoor- und Outdoorpool, 

Familiensauna und Dampfbad, 10.000 m 2 Gartenerlebnis, ... | 

| Dorf SPA Dach mit Infinity Dachpool, Panorama-Sauna, ... | 

| Dorf SPA Vitarium mit Behandlungen und Naturkosmetik | 

| Private-Spa-Suite für genussvolle Zweisamkeit / Day Spa | 

| Haubenrestaurant / Wirtshaus FRANZ mit Metzger & Brauerei | 

| Tennisplatz, 9 Golfplätze in Nähe, biken, wandern, Ski fahren | 

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www.gmachl.at [ Baureportage ] 

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www.gmachl.at [ Handwerker & Lieferanten ] 

Ein Dorf zum genussvollen Relaxen 

Das Genussdorf Gmachl am Stadtrand von Salzburg ist ein Hotel mit Seele. Das Anwesen selbst gehört 

zu den ältesten in ganz Bergheim, seine Geschichte geht bis ins 14. Jahrhundert zurück. Familie Gmachl 

blickt mittlerweile auf eine mehr als 600 Jahre dauernde Tradition in Sachen Gastlichkeit zurück. Heute 

führen die Gmachls das Hotel vor den Toren der Mozartstadt bereits in siebter Generation und haben von 

Februar bis August 2020 fleißig am Dorf SPA Hang gewerkelt und einen neuen Gartenpool gebaut. 

Bereits beim Betreten des Wellnesshotels 

kann man einen 

besonderen Spirit spüren. Seit 

Generationen werden im Gmachl 

aus Überzeugung die Prinzipien des 

Dorflebens im Alltag umgesetzt. Am 

Boden bleiben, die Natur respektieren, 

die Menschen schätzen und das 

Echte bewahren. Nur drei Kilometer 

vor Salzburg lautet das Motto: 

ankommen, wohlfühlen, erfrischen 

und unvergängliche Genussmomente 

mit nach Hause nehmen. Nach alter 

Tradition kümmern sich aktuell 

drei Generationen der Gmachls 

selbst mit viel Aufmerksamkeit und 

Herzblut ums Wohl ihrer Gäste. Genau 

das macht die Einzigartigkeit 

des Genussdorfes aus. Tradition bedeutet 

aber nicht etwa, dass alles 

so bleiben muss. Im Gegenteil – die 

Hoteliers sind bekannt dafür, ihren 

Gästen alle Annehmlichkeiten am 

letzten Stand der Entwicklung zu 

bieten und immer wieder aufs Neue 

zu überraschen. Modernste Zimmer, 

ausgezeichnete Ausstattung und exklusive 

Ideen zeigen, wie Tradition 

beflügeln kann. 

Wie auch das großzügige neue 

Dorf SPA beweist, welches sich über 

mehrere Ebenen erstreckt. Hier 

heißt es auftauchen im Infinity Pool 

am Dach mit freiem Blick auf die 

Festung Hohensalzburg. Aufblühen 

im Garten, wo sich Grün und Blau 

harmonisch begegnen oder einfach 

schräg abhängen im Hang, wo Entspannung 

ein ehrliches Versprechen 

auf höchstem Niveau ist. Um 

das zu realisieren, wurde von Februar 

bis September 2020 emsig am Dorf 

SPA gebaut und gewerkelt. Der neue 

25 Meter lange Gartenpool wie auch 

der neue Dorf SPA Hang mit Aufguss- 

Sauna, Grüner Insel, Peeling Dampfbad, 

Infrarot, Gradierwerk mit beheizten 

Wärmeliegen und Soleluft 

sowie Ruheraum inklusive Blick ins 

Grüne lassen die Herzen von Erholungsuchenden 

höherschlagen. 

Auch ein Fitness- und Aktivraum ist 

hier entstanden. 

Im August wurden zudem die 

Dorfsuiten fertiggestellt. Diese neue 

Kategorie verfügt über einen Spa im 

Zimmer mit Whirlpool und Dampfdusche 

sowie Sauna auf der Terrasse. 

Ein gemütlicher Kamin lädt zum 

Verweilen auf der Couch ein. Dieser 

80 m 2 große Wohntraum ist ab sofort 

absolutes Highlight im Genussdorf. 

Das Leben verkosten heißt im 

Genussdorf, sein Handwerk zu verstehen. 

Die Genussmacher in der 

Dorfküche überraschen mit wahren 

Gaumenfreuden. Vom belebenden 

Frühstück geht die Genussreise 

weiter zur Nachmittagsjause mit 

ursprünglichen und erfrischenden 

Geschmacksnoten. Um den Tag genussvoll 

abzurunden, kredenzen die 

Genussmacher der Haubenküche 

abends ein fünfgängiges Wahlmenü. 

Die Architektur im Kulinarikreich 

wurde ebenfalls verfeinert. Das 

Ergebnis sind die Tränke, ein Restaurantraum 

fürs Menü am Abend, und 

der überdachte Innenhof. Nebenan 

findet der Dorfwirt FRANZ – Wirt, 

Laden, Metzger und Brauer in einem 

– seinen Platz. Hier treffen sich 

Bergheimer und Salzburger. Fleisch 

und Bier werden nach den Prinzipien 

eines Genussdorfes produziert – 

naturbelassen ehrlich. 

Ob ein gemütliches Wellnesswochenende 

zu zweit, Genussurlaub 

mit Freunden, inspirierende Kulturreise 

oder spannender Städtetrip: 

Bei jedem Anlass werden die 

gelebten Träume der Gastgeberfamilie 

Gmachl spürbar. Natürliche 

Materialien, zeitgemäßes Ambiente 

und modernste Zimmerausstattung 

wuchsen über Generationen zu 

einem Hotel mit Charakter. 

Tradition wird im Haus großgeschrieben. 

Seit Jahrhunderten teilt 

man hier mit Hingabe das Lebensgefühl 

und Leidenschaft für die Genüsse. 

Von Mensch zu Mensch. Minute 

für Minute. Die Gastgeber verspüren 

echte Freude, wenn sich glückliche 

Menschen bereits vor der Heimreise 

auf ein Wiedersehen freuen. Ungekünstelt 

und echt, mit Leidenschaft 

zum Miteinander im Genussdorf. 

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Geschmackvolles Ambiente fürs ausgezeichnete Gmachl-Kulinarium – neuer Restaurantraum „Tränke“. 

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„Seit Generationen folgen wir im Genussdorf Gmachl aus 

Überzeugung den Prinzipien des Dorflebens. Am Boden bleiben, 

die Natur respektieren, das Echte bewahren, die Menschen 

schätzen – und immer wieder mutig für Neues sein“, 

lebt die Genussmacher-Familie Gmachl ihre Werte. 

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Sinnliches Gmachl-Lebensgefühl. 

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Ein Dorf voller Genüsse. 

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Harmonische Wohnkomposition – die neuen Dorfsuiten mit extra viel Raum und Komfort auf 80 m 2 . 

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Die neuen Dorfsuiten begeistern mit viel Privatsphäre samt 

Gartenblick, Klimaanlage, Holzboden, eigenem Spa mit 

Whirlpool und Infrarot sowie Sauna auf der Terrasse. 

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Erweitertes Wellness-Genussdorf – ein perfekter Ort, um dem Leben wieder neue Frische zu geben. 

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Hotel Granbaita Dolomites, Wolkenstein in Gröden 

www.hotelgranbaita.com 

Hotel Granbaita Dolomites ***** 

Familie Puntscher-Perathoner 

Str. Nives 11 

I-39048 Wolkenstein in Gröden 

tel: +39 0471 795210 

fax:+39 0471 795080 

mail: info@hotelgranbaita.com 

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Text: Eva Huter Fotos: Aldo Amoretti / Hannes Niederkofler 

Fakten 

| Kernsanierung des Haupthauses mit Rezeption, Bar 

und Speisesaal sowie Renovierung des vielfältigen 

Wellnessbereichs | 

| Sanierung der Bestandsfassade – Abbruch und Erneuerung 

der bestehenden Balkone und Holzverkleidungen, 

des Dachs und des gläsernen Wintergartens | 

| Anbau Baukörper zwischen Haupthaus und Erweiterungsbau 

mit Empfangsbereich, Bar, Lounge, Speisesaal 

und Gourmetbereich | 

| Neugestaltung von 35 Zimmern und Suiten | 

| Planung: Rudolf Perathoner Architects, Wolkenstein, 

www.archperathoner.com | 

Sinnliches 

| 5-Sterne-Hotel im Zentrum von Wolkenstein, dem höchstgelegenen 

Dorf im Grödnertal auf 1563 m Seehöhe – zeitgemäßer 

Komfort und top Service durch Innovation und Tradition | 

| Wahl aus bodenständiger Südtiroler Qualitätsküche oder internationalen 

Gerichten in zweierlei Restaurants / Frühstücksbuffet 

mit Selbstgemachtem und Warmem / 5-Gang-Dinner und Antipasti-Buffet 

/ wöchentliches Buffet mit Südtiroler Spezialitäten 

und internationalen Köstlichkeiten | 

| Weinkeller mit über 400 edlen einheimischen Weinen | 

| Ein Tag im Granbaita – Day Spa in verschiedenen Varianten | 

| Vielfältige Treatments im Savinela Spa / moderner Fitnessraum | 

| Perfekt für Sommer- und Winterurlaub in Gröden | 

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www.hotelgranbaita.com [ Baureportage ] 

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www.hotelgranbaita.com [ Baureportage ]

www.hotelgranbaita.com [ Baureportage ] 

Einzigartiges Design – skulpturale Bäume verwachsen anmutig mit der Deckengestaltung. 

Den Zauber der Grödner Tradition erleben 

Rundum erneuert präsentiert sich das 5-Sterne-Hotel Granbaita Dolomites seit Ende 2019 in voller Pracht 

und empfängt seine internationalen Gäste in Wolkenstein in Gröden mit neuer Holzfassade, kernsaniertem 

Hauptgebäude und einem geschwungenen Anbau mit diversen zeitlos-eleganten Räumlichkeiten. 

d 

as in dritter Generation familiengeführte 

Hotel Granbaita befindet sich 

im Herzen von Wolkenstein in Gröden 

und ist umgeben von den beeindruckenden 

Südtiroler Dolomiten, 

deren fantastische Landschaften 

und traumhafte Gipfel sich für immer 

ins Gedächtnis einprägen. 

Sowohl im Sommer wie im 

Winter gilt das Haus als beliebtes 

Urlaubsziel für Reisende aus aller 

Welt, unter anderem da die zentrale 

Lage in Wolkenstein zu einem 

entspannten Dorfbummel einlädt 

und das Hotel zu einem idealen Ausgangspunkt 

für sportliche Aktivitäten 

macht. 

Seit seiner Errichtung in den 

1960er Jahren erlebte das Haus der 

Familie Puntscher-Perathoner bereits 

unzählige bauliche Erweiterungen, 

Modernisierungen und Umstrukturierungen, 

sodass es im Jahr 

2019 schließlich an der Zeit war, 

dem Haupthaus mit Rezeption, Bar 

und Speisesaal sowie Wellnessbereich 

im Rahmen einer Kernsanierung 

ein gestalterisch einheitliches 

und architektonisch zeitgemäßes 

Erscheinungsbild zu verleihen. 

Der Name „Gran Baita“ lässt sich 

mit „große Hütte“ übersetzen und 

folglich bildet die Neuinterpretation 

einer Almhütte in Kombination 

mit der Verwendung von Holz 

und Naturstein den Kern des Gestaltungskonzepts. 

In enger Zusammenarbeit mit 

der erfahrenen Hoteliersfamilie 

Puntscher-Perathoner entstand so 

durch das Grödner Architekturbüro 

Rudolf Perathoner Architects 

ein unverwechselbares Hotel mit 

absolut zeitgemäßem 5-Sterne- 

Standard. 

Die bestehenden Balkone und 

Holzverkleidungen, das Dach wie 

auch der gläserne Wintergarten 

wurden dabei abgebrochen und erneuert. 

Die bauliche Verbindung 

zwischen dem Haupthaus und dem 

talwärts liegenden Erweiterungsbau 

schafft ein neuer, elegant geschwungener, 

eingeschossiger Baukörper. 

Der Anbau wird durch seine 

raumhohe Verglasung und die charakteristische, 

hölzerne Verkleidung 

der Attika zum neuen architektonischen 

Markenzeichen des 

Hotels. Komplett sanierte Bestandsfassaden 

aus dunklem Lärchenholz 

wirken stark und verbinden alle 

Teile des Traditionshauses zu einem 

einheitlichen noblen 5-Sterne-Erscheinungsbild. 

Die Innenraumgestaltung im 

Erdgeschoss des Zubaus wurde elegant 

und bewusst zeitlos gehalten, 

schlichtes Eichenholz spielt hier 

eine große Rolle. Die oberen Geschosse 

kennzeichnen sich durch 

einen leicht rustikalen Touch. 

Unten befinden sich der Eingangsbereich, 

die Rezeption und Lounge 

sowie der neue, exklusive Gourmetbereich. 

Eigens designte Holzverkleidungen 

der Stützen erinnern an Bäume, 

deren Äste sich anmutig an den 

Holzdecken verlieren und so die 

sonst schlicht gehaltenen Speisesäle 

schmücken und gleichzeitig für eine 

angenehme Raumakustik sorgen. 

Darüber befindet sich eine großzügige 

Terrasse in leicht geschwungener 

Form, an deren Außenkante 

eine Krone entsteht, die den neuen 

Gebäudebereich mittels Beleuchtung 

optisch hervorstechen lässt. 

Die runden Konstruktionen formen 

aus dem begrünten Dach eine 

Teil ellipse. Alle dort entstandenen 

Räumlichkeiten wurden besonders 

groß gehalten, um den Gästen möglichst 

viel Platz zu bieten und ein 

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Gefühl von privatem Luxus zu vermitteln. 

Nicht unerwähnt bleiben 

darf die hochwertige Materialienund 

Produktauswahl, die für den 

architektonisch zeitlosen Innenausbau 

verwendet wurde, darunter geräuchertes 

Eichenholz, graue Natursteine 

und ortstypische Stoffbezüge, 

die farbliche Akzente setzen. Eine 

sorgfältige und detailverliebte Planung 

kennzeichnet auch die vielen, 

besonderen Tischlerarbeiten und 

die ausgeklügelte Beleuchtung. 

Das atmosphärisch harmonische 

Gestaltungskonzept setzt sich 

auch im technisch nach neuestem 

Stand sanierten Wellness- und Spabereich 

fort. Es entstand eine modernisierte 

Oase der Entspannung 

– Finnische Sauna, Aromadampfbad, 

innovative Schneegrotte, Solebad, 

Zirbensauna, an einen Stadel 

erinnernde Heusauna, In- sowie 

Outdoor-Pools und diverse Anwendungsräume 

inklusive. Auch die 35 

luxuriösen Zimmer und Suiten, die 

im Rahmen der Umstrukturierung 

neu gestaltet wurden, nehmen das 

neue Gestaltungskonzept des Hauses 

auf. Zeitgenössische Architektur 

verbindet sich mit modernster 

Technik und hochwertigen Materialien. 

Aufwendige strukturierte Holzelemente 

hinter den Betten ziehen 

die Aufmerksamkeit auf sich und die 

schlichte Eleganz vermittelt ein Gefühl 

der Zeitlosigkeit. 

Die langjährige Erfahrung und 

die traditionellen Werte der Familie 

Puntscher-Perathoner, die seit 

Generationen um kleine und große 

Innovationen bemüht ist, beschert 

den Gästen mit der erfolgten Modernisierung 

und der sorgfältigen 

Pflege jedes einzelnen Details auch 

diesmal ein Mehr an Qualität und 

Service. Ihr Bemühen, Gästen jeden 

Wunsch mit einem freundlichen Lächeln 

zu erfüllen, wird durch eine 

herzliche familiäre Atmosphäre und 

zufriedene Gäste belohnt. 

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Aufwendige Strukturelemente treffen auf schlichte, zeitlose Eleganz. 

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Die Architektur zitiert formschön den Namen des Hotels – „gran baita“, „großer Stadel“. 

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Sonnen Resort, Naturns 

www.sonnenresort.it 

Sonnen Resort **** S 

Familie A. Brunner 

Rathausstraße 2 

I-39025 Naturns bei Meran 

tel: +39 0473 667250 

fax: +39 0473 666050 

mail: hotel@sonnenresort.it 

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Text: Angela Jungfer Fotos: Sonnen Resort / Patrick Schwienbacher 

Fakten 

| 13 neue Premium Doppelzimmer & Familiensuiten im 3. Stock | 

| Neuer Infinity Rooftop Pool am Haupthaus-Dach für adults only | 

| Mediterrane Sonnenterrasse, Speisesaal mit bodentiefer Verglasung, Bar 

und Aufenthaltsbereiche im modernen Design | 

| Anpassung Bestandsfassade mit neuer Verkleidung / Stiegenhaus und Aufzug 

erhöht um 1 Stockwerk bis Dachgeschoss / Dachflächen-Begrünung | 

| Planung und Bauleitung: Planstudio Pederiva, Geom. Thomas Pederiva, 

Girlan, www.planstudiopederiva.it / Urbanistische Lösung, Vor- und Einreichprojekt: 

G22 Projects GmbH, Lana, www.g22projects.com / 

Interior Design: hotel & spa archiFAKTUR, Stefan Ghetta, Reith im 

Alpbachtal, www.archifaktur.at | 

Sinnliches 

| Logenplatz an der Sonne im Meraner Land 

mit 315 Sonnentagen im Jahr | 

| Familiengeführtes Hotel mit gelebter Südtiroler 

Gastfreundschaft | 

| 8500 m² Spa- & Aqua-Genuss mit 

10 In- & Outdoor-Pools / umfangreiches 

Vital- und Aktivprogramm / Day Spa | 

| Gourmeturlaub mit ¾-All-inclusive-Genießerpension 

| 

| Fun- & Actionprogramm für Kinder mit 

altersgerechter Betreuung | 

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Mediterran, modern und sonnendurchflutet – das Familien- und Wellnessresort 

in Naturns setzt sich nicht nur von außen mit neuer Fassade perfekt in Szene. 

Sonniger Luxus erstrahlt in hellem Glanz 

Das Sonnen Resort in Naturns im Meraner Land scheint seit Sommer diesen Jahres noch heller – mit neuer 

Fassade sowie traumhaften neuen Doppelzimmern und Familiensuiten. Im neuen Infinity Rooftop Pool 

auf dem Dach des Haupthauses lässt es sich herrlich entspannen – inklusive Panoramaausblick auf die 

Bergwelt. Die Neugestaltung der Bar samt Aufenthaltsbereich im modernen Design und der mediterranen 

Terrasse schaffen noch mehr Wohlfühlambiente im Familien-, Aktiv- und Wellnesshotel. Die Seele baumeln 

lassen und die Sonne genießen, lautet hier die Devise das ganze Jahr über. 

d 

ie Mischung aus alpiner Bodenständigkeit 

und mediterraner Leichtigkeit 

macht das Besondere des Resorts 

der Familie Annalise Brunner 

aus. Von allem das Beste – so könnte 

man das Aufeinandertreffen dieser 

beiden Welten beschreiben. Ob 

in der Küche, beim Design oder in 

der großzügigen Parkanlage des familiengeführten 

Wellnesshotels. 

Nachdem 2019 das Aktiv- und Jugendangebot 

massiv erweitert worden 

war mit Jugend-Outdoor-Pools, 

Profi-Boulder-Welt und Calisthenics 

Park, haben die Gastgeber von November 

2019 bis ins heurige Frühjahr 

nochmals kräftig investiert und 

das Sonnen Resort präsentiert sich 

nun im neuen, strahlenden Kleid. 

Größte Herausforderung beim 

Umbau war es, eine neue, attraktive 

Fassadenlösung zu finden. Die 

Säulen und Balkone wurden mit 

sandgestrahlten, vorgefertigten 

Elementen ausgeführt und in hellbeigen 

Farbtönen gestaltet. Die dazwischenliegenden 

Balkongeländer 

sind in Metallkonstruktionen mit 

Flachprofilen ausgeführt. In der gesamten 

Fassade wurden Elemente 

aus Metallgittergeflecht unregelmäßig 

eingesetzt. Das Face lifting ist 

sichtlich gelungen und das 4-Sterne- 

Superior-Hotel bietet nun vor allem 

größere Balkone und eine attraktive 

Ausstattung der Süd- und Westseite. 

Großzügig, elegant und mediterran 

– der Standard der bereits neuen 

Suiten wurde nun auch auf die 

bestehenden Familiensuiten und 

Komfortdoppelzimmer im dritten 

Stock ausgeweitet. In den Zimmern 

dominieren edle Materialien mit besonderen 

Einrichtungsgegenständen, 

die Bäder sind lichtdurchflutet 

und mit einzigartigen Fliesendetails 

ausgeführt. Modernes Design für 

sonnigen Lifestyle-Urlaub. 

Um den Eingangsbereich zu entflechten, 

den logistischen Ablauf für 

die Betriebsführung zu erleichtern 

und vor allem auch dem Hotelgast 

eine klare Wegführung zu ermöglichen, 

wurde die Hotelbar samt Aufenthaltsbereich 

neu positioniert. 

In der neuen Bar wird großer Wert 

auf die Präsentation der hochwertigen 

Spirituosen gelegt und der Aufenthaltsbereich 

kann direkt mit der 

Außenterrasse verbunden werden. 

Im Sommer bietet die Sonnenterrasse 

über den ganzen Tagesverlauf 

dank der Beschattungsmotorisierung 

einen angenehmen Aufenthalt. 

Nicht zuletzt präsentiert sich 

einer der neuen Speisesäle mit bodentiefer 

Panorama verglasung und 

einem mediterranen neuen Design. 

Mediterran, modern, sonnendurchflutet 

– das Sonnen Resort 

macht nach dem Umbau seinem Namen 

alle Ehre. Und ganz oben, als 

absolutes Highlight, wurde der neue 

Infinity Rooftop Pool aufs Dach des 

Haupthauses gesetzt. Die Realisierung 

einer zusätzlichen Wasserfläche 

auf der Dachterrasse zur Nutzung 

nur für Erwachsene war den 

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Gastgebern wichtig als Gegenpol zur 

Wasserwelt für Familien. 

Egal, ob relaxen auf der Terrasse, 

schwimmen mit Bergblick 

oder unbeschwerter Genuss der 

¾-All-inclusive-Genießerpension 

samt Highlights wie Nachmittagsbuffet 

und abendlichem 6-Gänge- 

Gourmet-Dinner – im Resort kann 

man sich auf Traumferien mit persönlicher 

Betreuung durch die 

Famil ie Brunner freuen. 

Als Gründerin des ehemaligen 

Hotels Sonnenhof – dem jetzigen 

Sonnen Resort – kümmert 

sich Anna lise heute um die Verwaltung 

und Direktion des Hauses. Seit 

über 40 Jahren gehört die Rolle als 

Gastgeberin als fixer Bestandteil zu 

ihrem Leben. Die vielen lieben Gäste 

– einige davon sind längst gute 

Freunde geworden – füllen ihre 

Arbeit jeden Tag mit viel Freude aus. 

Schon seit Jahren führt Natali 

den Betrieb gemeinsam mit ihrer 

Mutter. Die Liebe zur Hotellerie 

wurde ihr bereits in die Wiege 

gelegt und mit ihrer offenen Art 

bringt sie Freude und Leben ins Resort. 

Als Kreativer und Designer ist 

Dimitri fürs Marketing im Hotel 

verantwortlich. Der internationale 

Modedesigner der Familie führt 

sein eigenes Modelabel und kümmert 

sich zudem um „All die schönen 

Dinge“ im Haus – vom Interieur 

bis zum Design. 

Seit 2018 unterstützt auch Daniel, 

der jüngste der drei Geschwister, 

die beiden „Ladies“ im 

Familienbetrieb. Nach seinem abgeschlossenem 

Studium hat er Erfahrung 

im Verlagswesen gesammelt 

und kümmert sich nun mit der Familie 

um das Hotelmanagement. 

Last, not least darf eine weitere 

treue Begleiterin des Resorts nicht 

vergessen werden – natürlich die 

Sonn e selbst, die in Naturns 315 Tage 

im Jahr scheint ... 

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Wohnen mit Premiumanspruch in den modernen, geräumigen neuen Doppelzimmern und Familiensuiten. 

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Hoch oben die Weite und Sonne genießen – neuer Infinity Rooftop Pool am Haupthaus-Dach exklusiv für Erwachsene. 

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Hotel & SPA Klosterbräu, Seefeld 

www.klosterbraeu.com 

Hotel & SPA Klosterbräu***** 

YOUNIQUE ® seit 1516 

Familie Seyrling 

A-6100 Seefeld in Tirol 

tel: +43 5212 2621-0 

fax: +43 5212 3885 

mail: anfrage@klosterbraeu.com 

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Text: Renate Linser-Sachers Fotos: Anja Koppitsch / www.klosterbraeu.com 

Fakten 

| Neu – exklusive Lifestyle Wellness Suiten mit eigener 

Sauna, gemütlicher Leselounge und romantischem 

Kerzenkamin | 

| Neu – Bergpanorama-Außenpool mit herrlichen 

36 Grad Wohlfühltemperatur | 

| Neu – topmoderner Activ Fitness Raum | 

| Planung: Familie Seyrling (wie immer) in Eigenregie | 

Sinnliches 

| Die Sonnenseiten des Lebens hautnah zu spüren, alle Sinne 

auf pure Erholung umzuschalten und sich in einer Balance von 

herrschaftlicher Geschichte und exklusiver Zukunftsinnovation 

zu bewegen, kann nur eines bedeuten – im Hotel Klosterbräu 

angekommen zu sein | 

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Traumhotel in Traumlandschaft – das Hotel & SPA Klosterbräu***** im Tiroler Seefeld. 

Lebensfreude. Pur. 

Sie lassen sich weder von globalen Korsetts noch von konventionellen Trends einengen. Sie gehen 

vielmehr ihren Weg so zielorientiert wie zielsicher mit nicht kopierbar persönlicher Handschrift. Die 

Seyrling’s im Tiroler Seefeld, die mit ihrem Hotel Klosterbräu aus einem ehemaligen Koster ein wahrlich 

einzigartiges 5-Sterne-Hotel mit jugendlicher Leichtigkeit geformt haben. Und diese angeborene Leidenschaft 

in nunmehr sechster Generation voller Stolz weiterleben. 

d 

Die Gastgeber Agnes und Alois Seyrling. 

ass im Hotel & SPA Klosterbräu alle 

acht Familienmitglieder UND deren 

Partner höchst aktiv und professionell 

in das Unternehmen involviert 

sind und – wohl als Alleinstellungsmerkmal 

– auch die Planungen im 

homogenen Kollektiv bis ins letzte 

Detail ausgetüftelt werden, sind bemerkenswerte 

Fakten und Basis der 

gesunden Erfolgsgeschichte. 

Wie auch das hoch geschätzte 

Mitarbeiterteam. „Sie stützen uns, 

wir stützen sie. In guten und auch in 

schwierigen Zeiten. Das war schon 

immer so“, um Alois Seyrling stellvertretend 

für die ganze Familie zu 

zitieren. 

Dem besonderen Jahr 2020 Paroli 

bietend und der Treue unzähliger, 

jahrelanger Stammgäste kontinuierlich 

gerecht zu sein, war die 

Investitionsfreude ungebremst und 

spiegelt sich nun seit dem Sommer 

in neuen, exklusiven Lifestyle Wellness 

Suiten mit eigenen Saunen, gemütlichen 

Leselounges, romantischen 

Kerzenkaminen und eigenem 

Bierbrunnen wider. 

Die Landschaft regelrecht inhaliert 

kann im neuen Bergpanorama-Außenpool 

mit 37 Grad Celsius 

Wohlfühltemperatur, der körperlichen 

Ertüchtigung im neuen und 

topmodernen Activ Fitness Raum 

gefrönt werden. 

Diese Klosterbräu-News ergänzen 

nun das 5-Sterne-Verwöhnprogramm 

im prämierten SPA mit fünf 

Wasserflächen, den sechs Ruheräumen 

mit acht Saunen, das genussvolle 

Schlemmen in einem der acht 

Restaurants, das Durstlöschen im 

nie versiegenden Bierbrunnen und, 

und, und. 

Auch die ganz aktuellen baulichen 

Maßnahmen leben im melodischen 

Rahmen der Einzigartigkeit 

dieses Hauses, wo sich der Esprit der 

jungen Moderne mit der im wahrsten 

Sinne „steinalten“ Rustikalität 

und einer über 500 Jahre alten Geschichte 

paaren. Zu einem grandiosen, 

harmonischen Ganzen. Mit 

selbstverständlicher Grandezza in 

Szene gesetzt von der gastgebenden 

Familie Seyrling. Die in ihrem 

Klosterbräu ihren Traum leben darf. 

Sich voll entfalten und alles, was ihnen 

persönlich Freude bereitet, im 

Unternehmen umsetzen kann. 

Fazit von Alois Seyrling: „Die 

Gäste spüren das. Sagen sie. Es muss 

auch stimmen, so oft wie sie uns besuchen.“ 

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Sanus per aquam in Reinkultur im neuen, 36° warmen Bergpanorama-Außenpool. 

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Pures Wohlfühlleben in den neuen Lifestyle Wellness Suiten. 

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Formvollendet – die Jetzt-Zeit integriert im historisch-klösterlichen Charakter des Hauses. 

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Grandiose Inszenierung von Alt und Neu mit unverkennbarer Seyrling-Sensibilität. 

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Einfach nur himmlisch – das Ruheraum-Ambiente à la Klosterbräu. 

Über 800 Stunden echter Handarbeit für die Wärmekammer „Heiß-Zeit“, was die Welt wirklich noch nicht gesehen hat. 

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Vintage & Lifestyle – der topmoderne Activ Fitness Gym. 

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Hotel Edelweiss, Meransen 

www.hotel-edelweiss.it 

Hotel Edelweiss **** 

Familie Oberhofer 

Speckerweg 2 

I-39037 Meransen 

tel: +39 0472 520 229 

mail: info@hotel-edelweiss.it 

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.martin-bacher.com 

Fakten 

| Erweiterter Wellnessbereich mit neuen Ruheräumen / beheizter 

25 m langer Innen- und Außenpool mit Whirlpoolliegen / Hot Whirl 

Pool im Freien / neuer Garten und Liegewiese mit Kuschelinseln | 

| Neue Panorama- und Romantiksuiten sowie neue Zimmer | 

| Neuer Speisesaal mit Buffetbereich und eigener Showküche | 

| Neue Sonnenterrasse Piazza | 

| Erweiterung um eine großzügige Garage und einen Skikeller | 

| Neuer Fitnessraum / zweistöckiger Kinderspielraum mit Rutsche | 

| Planung: Alber Plan, Markus Alber, Hafling, www.alberplan.it | 

Sinnliches 

| Entspannung pur auf 1400 Metern Seehöhe | 

| Familiäre Atmosphäre und persönliche Betreuung 

durch die herzliche Gastgeberfamilie | 

| Exquisite Küche mit regionalen Produkten | 

| Nur 5 Minuten zum Zentrum, zu Liften und Aufstiegsanlagen 

sowie Skiabfahrt bis zum Hotel | 

| Wanderungen und Biketouren direkt vor der 

Hoteltüre starten – Almencard Plus inklusive | 

| Nur 5 Minuten zur Skipiste Gitschberg Jochtal | 

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www.hotel-edelweiss.it [ Baureportage ] 

Herz-, Kopf- und Naturkino – das erweiterte Edelweiss vereint Romantik und Genuss. 

Das neue Edelweiss in prachtvoller Blüte 

Das 4-Sterne-Hotel Edelweiss liegt auf 1400 Metern Höhe in Meransen und bietet eine perfekte Ausgangslage 

für einen aktiven Natururlaub im sonnigen Südtirol. Mit dem jüngsten Umbau hat sich die 

Familie Oberhofer einen lang gehegten Wunsch erfüllt und präsentiert ihren Gästen nun viele Neuheiten 

– vom beheizten Innen- und Außenpool bis hin zu den neuen Panorama- und Romantiksuiten. 

s 

Die Familie 

Oberhofer 

vereint in ihrem 

Hotel Romantik 

und Genuss. 

Persönliche 

Betreuung der 

Gäste wird 

gelebt. 

onja und Oskar Oberhofer sind seit 

25 Jahren die Gastgeber im Hotel 

Edelweiss und bieten den Gästen 

genau das, was sie selbst so lieben: 

Gemütlichkeit, echte Tiroler Gastfreundschaft, 

dazu Südtiroler Spezialitäten 

und gute Weine. 

Mit viel Humor betreut Oska r 

die Gäste und weiß als gelernter 

Koch genau, wie man kulinarisch 

verwöhnt. Seine Frau Sonja betreut 

die Rezeption und die Bar, gibt als 

Weinkennerin gerne passende Getränke-Empfehlungen 

zum Essen, 

aber auch Spezial-Tipps zu Ausflügen 

und Erlebnissen. Eine besondere 

Faszination üben Engel auf Sonja 

aus – dies spiegelt sich auffallend in 

der liebevollen Dekoration des Hauses 

wider. Auch die Söhne Armin 

und Simon arbeiten bereits fleißig 

im Familienbetrieb mit. Armin ist 

für den perfekten Service zuständig 

und Simon hat seine Passion an der 

Rezeption gefunden. 

Geburtstag, Ostern und Weihnachten 

in einem feierten die Gastgeber 

am 5. September dieses Jahres 

mit der Eröffnung ihres neu umgebauten 

Hotels. Ein lang ersehnter 

Wunsch ist für die Bauherren damit 

in Erfüllung gegangen. Neues 

Highlight ist der 25 Meter lange, beheizte 

Innen- und Außenpool samt 

Whirlpoolliegen. Wer Entspannung 

und prickelnde Momente liebt, 

liegt hier, ebenso wie im neuen Hot 

Whirl Pool, goldrichtig. Das Chillen 

und Relaxen auf den Kuschelinseln 

der neuen Gartenanlage mit Liegewiese 

verspricht zusätzliche Wohlfühlstunden. 

Ebenso die neuen Ruheräume 

mit großzügigen Liegen, 

Feuerstelle und Kuschelecken. Wer 

lieber der Bewegung frönt, ist im 

neuen Fitnessraum gut aufgehoben. 

Für die jungen Gäste ist ebenfalls 

bestens gesorgt. Ein zweistöckiger, 

neuer Spielraum mit Rutsche, Labyrinth-Tisch, 

Memorybaum, Magnet 

Rallye, Tetrolino, Tic-Tac-Toe, Lego, 

Kletterwand, Tischfußball und Air 

Hockey lässt Kinderaugen leuchten. 

Eine majestätische Aussicht 

auf die Dolomiten mit Peitlerkofel, 

Langkofel und Schlern erwartet die 

Gäste in der neuen Panoramasuite 

Dolomiten. In herrlicher Südlage 

und auf großzügigen 42 m² bietet 

die Suite höchsten Wohnkomfort 

mit King Size Betten, Maßmöbeln 

und Holzboden sowie großem Südbalkon. 

Für stimmungsvolles Ambiente 

mit alpinem Charme sorgt 

die Täfelung in Altholz. Ein Traum 

für zwei ist die neue 52 m 2 Romantiksuite. 

Mit der exklusiven Ausstattung, 

edlen Materialien und einem 

großzügigen Raumangebot beinhaltet 

sie mehr als nur einen Hauch 

von Luxus. Highlights der Ausstattung 

sind die im Raum stehende Badewanne 

und eine wohltuende Hydrosoft-Saunakabine 

zum privaten 

Saunieren. In der überdachten Log- 

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gia blickt man von einem bequemen 

Daybed aus nach Süd-Osten ins 

Pustertal wie auf die Dolomiten und 

kann dort Morgen- und Mittagssonne 

genießen. 

Kuschelige Wohnerlebnisse erwarten 

die Gäste auch in den neuen 

Doppelzimmern. Die Täfelung in 

Altholz und der Holzboden zitieren 

alpine Wohnkultur und schaffen angenehm 

warmes Raumgefühl. 

Ebenfalls neu präsentiert sich 

der lichtdurchflutete Speisesaal 

samt Klimaanlage und Buffetbereich 

mit Showküche. Die neue Terrasse 

gleicht einer Piazza und trägt daher 

auch diesen Namen. Eine großzügige 

Garage sowie ein praktischer Skikeller 

runden das neue Angebot ab. 

Engelhaft bezaubernd – das neue 

Edelweiss! 

Erstellung Einrichtungskonzept 

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Edel(weiss)-Kulinarium – lichtdurchfluteter neuer Speisesaal sowie Buffetbereich mit Showküche. 

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Majestätische Aussichten – die neue Panorama Suite Dolomiten verdient ihren Namen. 

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Prickelnde Urlaubsträume für Erwachsene ... 

... und spannende Abenteuer für Kids im zweistöckigen, 

mit Rutsche verbundenen Kinderspielparadies. 

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Engelsgleich im siebten Wellness-Himmel schweben. 

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Hotel Anigglhof, Mals, www.anigglhof.it 

artisplanAg 

#designbyartis 

ARCHITEKTURBÜRO 

ARTIS PLAN AG 

Pezzastrasse 10 

CH-7563 Samnaun 

Telefon +41 81 8618861 

info@artisplan.com 

www.artisplan.com 

K+K Interior GmbH 

Gewerbegebiet 4 

A-6493 Mils bei Imst 

Telefon +43 5418 20098 

info@kk-interior.at 

www.kk-interior.at


Team Artis Plan


Fotos: www.huber-fotografie.at 

Der Anigglhof mit seiner Panoramalage auf 1750 Metern Seehöhe setzt seit jeher erfolgreich 

auf seine Tradition und ehrliche Südtiroler Gastfreundschaft. So verfügt die Familie 

Patscheider über eine eigene funktionierende Mühle zur Stromversorgung, im Keller betreibt 

der Seniorchef eine altehrwürdige Schmiede. Diese „Schmitte“ galt den Architekten 

von Artis Plan teils als stylisches Vorbild bei den aktuellen Umbau- und Erweiterungsmaßnahmen. 

So wurden im neuen Restaurant vier Transmissionsantriebe an der Decke 

installiert, die Antriebsriemen ziehen sich als Designelement durchs gesamte Restaurant. 

Im neuen Lobby-, Bar- und Loungebereich mit einer optisch außergewöhnlichen Weinpräsentation 

wurden Böden in Schwarzblechoptik verlegt und der Kamin wurde bewusst an 

ein altes Schmittenfeuer angelehnt. Der große Stein als zentrales Barelement ist ein alter, 

aufbereiteter Mühlstein des Anigglhofes. Den Gastgebern Helga und Helli Patscheider war 

es auch ein Anliegen, bestehende Elemente wie etwa die Zirbenholz-Schnitzereien zu bewahren. 

Diese wurden entsprechend mit Sandstrahlen bearbeitet und präsentieren sich 

wieder wie neu. Planer Hansjörg Kolednik setzte großes Augenmerk darauf, die Natur ins 

Haus zu holen. So bestechen das neue Restaurant und die neuen Familiensuiten nicht nur 

durch ihre Ausstattung, sondern auch durch spektakuläre Ausblicke. Diese sind auch von 

der neuen Terrasse aus garantiert, welche wie ein Adlerhorst geplant wurde – und 

unvergessliche Urlaubsmomente garantiert. 

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wellhotel thema 

#designbyartis

www.anigglhof.it 


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wellhotel thema


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#designbyartis



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#designbyartis



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Apfelhotel Torgglerhof, Saltaus 

www.apfelhotel.com 

Apfelhotel Torgglerhof 

Familie Pichler 

Torgglerhof Nr. 19 

I-39010 Saltaus 

tel: +39 0473 645 433 

mail: info@apfelhotel.com 

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Text: Barbara Jahn-Rösel Fotos: Alex Filz 

Fakten 

| 12 neue Suiten und 6 neue Loft-Zimmer mit Ausblick 

in die Lebenswelt der Apfelbäume | 

| Neubau Wellnessbereich Brunnenhaus.Spa mit 

Pools, großem Saunabereich und Dachterrasse | 

| Erweiterung des Restaurants mit neuem Speisezimmer 

| 

| Erlebnis-Tisch im Freien unterm Lorbeerbaum – 

buchbar von insgesamt 6 Hungrigen | 

| Architektur und Interieur Design: noa* network of 

architecture, Bozen und Berlin, www.noa.network | 

Sinnliches 

| Lage zwischen Apfelbäumen, Wiesen und Bergen im Passeiertal | 

| Nur 40 Zimmer auf dem ganzen Hof – aufgeteilt auf Suiten, Lofts, 

Stadel, Gästehaus oder Apfelchalet | 

| Wellnesshügel mitten im Grünen für Erwachsene mit weltweit einzigartiger 

Bio-Apfelsauna | 

| From farm-to-table – frisches Gemüse aus dem Garten, süßes Obst 

vom Baum, edle Tropfen vom eigenen Weinberg | 

| Kulinarische Highlights wie Grillabende, Wine & Dine, exquisites 

Dessertbuffet etc. | 

| Brunnenhaus mit Wasser aus der eigenen Quelle | 

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Mittendrin im Hofgeschehen zwischen Apfelbäumen, Wiesen und Bergen relaxen 

und genießen – der Torgglerhof als einzigartige Mischung aus Hof und Hotel. 

Das Apfelhotel erstrahlt in voller Blüte 

Der Apfel, eine Frucht, die ursprünglich aus Kasachstan stammt und durch die Römer in Südtirol eine 

neue Heimat fand, bestimmt hier vielerorts die Kulturlandschaft. Am Beginn des Passeiertals befindet sich 

der Torgglerhof, dessen Wurzeln im klassischen Apfelanbau liegen, sich jedoch mit der Zeit in einen Ort 

der Begegnung und des Verweilens entwickelte. Das Apfelhotel ist nicht nur ein beliebtes Ausflugsziel, 

sondern immer mehr ein Geheimtipp für Gäste, die das Besondere suchen – mit einer Architektur zum Anbeißen. 

Mit der neuen jungen Generation der Gastgeberfamilie Pichler geht das Apfelhotel im Südtiroler 

Saltaus neue Wege, ohne die alten Pfade ganz zu verlassen. Von November 2019 bis Mai 2020 wurden 

18 Zimmer und Suiten errichtet, das Restaurant erweitert und die Wellnessbereiche neu gestaltet. 

i 

m Jahr 2014 gewann das Architekturbüro 

noa* den Wettbewerb für 

den Ausbau der bestehenden Struktur, 

der in mehreren Stufen realisiert 

wurde. 2016 wurde neben 

dem bestehenden Haupthaus der 

alte Stadel entkernt und umfunktioniert. 

Hinter der Originalfassade 

befinden sich hier im unteren 

Geschoss die Produktion eigener 

Schmankerl, die unter anderem aus 

den angebauten Äpfeln hergestellt 

werden, darüber sind die Gästezimmer 

untergebracht. Parallel dazu 

wurde die Apfelsauna realisiert, der 

erste Teil einer großzügigen Wellnesslandschaft, 

die nun in einer 

weiteren Phase ausgebaut wurde. 

2020 wurden 18 neue Suiten für 

die Gäste errichtet, die sich in die 

Struktur des Haufenhofes eingliedern 

und eine ländliche Sprache 

sprechen. Wichtig war vor allem, 

den Charakter des Ensembles nicht 

zu zerstören und dessen Maßstäblichkeit 

beizubehalten. Die Antithese 

zu dieser ländlichen Bebauung 

ist eine begrünte, moderne Gartenarchitektur 

des Wellnessbereichs 

im Zentrum des Areals, ein „Grünes 

Herz“, das sich analog zur Apfelsauna 

fließend in die Landschaft integriert. 

Die neu eröffnete Wellnessanlage, 

die der neue Drehpunkt der gesamten 

Anlage ist, verzichtet an der 

Nordseite komplett auf eine gebaute 

Fassade. Betreten wird dieser Spabereich 

durch eine halbgeschwungene 

Sichtbetonschale, in der ein Portal 

aus Altholz die Aufmerksamkeit 

auf sich zieht. Schon hier, an dieser 

Schnittstelle zwischen Oberfläche 

und Untergrund, bekommt das 

Wort „eintauchen“ eine besondere 

Bedeutung. Während von dieser 

Seite eine naturbelassene Böschung 

erkennbar ist, öffnet sich die Wellnesslandschaft 

nach Süden, wo die 

Fassade aus Glas und Stahl hinter 

einem grünen Filter verschwindet. 

Die Metallpergola, an der künftig 

Jasmin hochklettern wird, läuft mit 

Überstand nach oben in den freien 

Himmel aus und erinnert damit an 

die Tragestrukturen aus dem modernen 

Apfelanbau. Das Brunnenhaus 

– der neue Wellnessbereich – 

verbirgt sich also unter einem Hügel 

und wird zum Teil der Landschaft. 

Drinnen eröffnet sich ein 

Loungebereich mit zentralem 

Trinkbrunnen aus Naturstein und 

offenem Kamin, von dem aus Duschen, 

Umkleiden, Beauty- und 

Massageräume zu erreichen sind. 

Von hier aus hat man einen Blick 

auf den Pool mit Inneneinstieg, der 

sich durch die bewachsene Fassade 

ins Freie fortsetzt. Der Außenpool 

wird teilweise von einem Luserner 

Gneis umrahmt – wo sich die Wasserfläche 

in den umliegenden Freiraum 

ausdehnt, löst sich diese Umrahmung 

auf und verbindet sich 

visuell in Form einer Infinity-Edge 

mit der Landschaft. 

Das Obergeschoss ist der Erwachsenenbereich 

– bestehend aus 

Saunalounge, Ruheraum sowie Finnischer 

Sauna und Dampfbad. Eine 

Terrasse mit Outdoordusche lädt 

zum Erfrischen ein. Die Finnische 

Sauna fasziniert mit ihren horizontal 

gebogenen Holzlamellen und 

der großzügigen Verglasung. Das 

Dampfbad pflegt Höhlencharakter, 

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sammelt mit zur Raummitte geneigter 

Decke die Tropfen in einem Tontopf. 

Der Ruheraum profitiert von 

einem Blick durch die berankte Fassade 

hindurch. Über eine geschwungene 

Freitreppe mit Sichtbetonschalen 

gelangt man zur Apfelsauna 

im Garten. 

Im Osten des Ensembles befinden 

sich die neuen Gartensuiten, 

drei eigenständige Gebäude mit Satteldächern 

– 18 Gästezimmer auf 

drei Etagen. Die Außenhülle der Gebäude 

wurde dunkel gehalten, um 

an die Tradition der charakteristischen 

Stadelgebäude anzuknüpfen. 

Ein vorgehängtes Pattern aus Holzrauten 

verleiht den drei Gebäuden 

einen modernen Charakter. Die Suiten 

im Erdgeschoss nehmen die Topografie 

in sich auf. Über den Eingangsbereich 

mit anschließendem 

Bad gelangt man in den Wohn- und 

Schlafbereich, der schließlich in die 

vorgelagerte Terrasse ausläuft. Man 

trifft auf eine schwingende „Hängematte“ 

mit flauschigen Kissen, wie 

sie auch im Wellnessbereich zu finden 

sind. Die Natur und der Ort an 

sich spielen im Interieur eine wichtige 

Rolle. Überall begegnet man 

gezielt eingesetzten Holzverkleidungen, 

Fräsungen und groben Naturfasern. 

Wie ein roter Faden ziehen 

sich die Materialien durch alle 

Räume. Sogar die Terrassen werden 

mit einem outdoortauglichen 

Leinentuch luftig voneinander separiert. 

Vorbei am Stadel und der 

vor 40 Jahren gepflanzten, heute 

wirklich imposanten Trauerweide, 

die den Mittelpunkt des Areals beschreibt, 

kommt man zum Haupthaus, 

wo alles seinen Anfang nahm. 

Das bestehende Hotel mit Restaurant, 

das sich bei Gästen aus fern 

und nah größter Beliebtheit erfreut, 

wurde in der jüngsten Erweiterungsphase 

um Pavillons ergänzt, 

die sich sozusagen in den Garten 

hinausschieben. Dabei entstanden 

zwei Bereiche: die geschlossenen, 

beheizbaren Pergolen und im fließenden 

Übergang die offenen Pergolen 

mit Beschattungsmöglichkeit, 

die sich um eine Art Piazza gruppieren. 

Die Konstruktion aus graubraunem, 

pulverbeschichtetem Aluminium 

bildet einen Kontrast zu altem 

Putz und Holz und harmoniert mit 

dem Bodenbelag aus warmgrauem 

Feinsteinzeug. 

Das Konzept der Restauranterweiterung 

basiert auf dem Prinzip 

von drei unterschiedlich hohen 

Raumboxen. Die Ausstattung orientiert 

sich durchgehend am Erscheinungsbild 

eines modernen Wintergartens. 

Die Decke greift diese 

Stimmung auf und bildet die Basis 

für ein sogenanntes „horizontales 

Regal“, auf dem nicht nur Pflanzen, 

sondern auch die Beleuchtung 

flexibel verhängt werden kann. Der 

offene Raum wird durch raumhohe 

Regale gegliedert, die nicht nur 

als transparenter Raumteiler fungieren, 

sondern auch als Bibliothek, 

bestückt mit Literatur zu kulinarischen 

Themen, und als Präsentationsfläche 

hauseigener Produkte. 

Eine Art Wohnzimmeratmosphäre 

entsteht. 

Ein besonderes Detail ist, dass 

es kein klassisches Buffet gibt: Zum 

einen lädt eine alte Hobelbank zum 

Gustieren ein, ein Brunnen spendet 

Wasser und in einer Art Sépar ée 

stellt ein eigens entworfenes Möbel 

Gekühltes und Warmes bereit. 

An diesem besonderen Ort können 

auch Verkostungen stattfinden. 

Nicht einmal Tische und Stühle ordnen 

sich einer stereotypen Monotonie 

unter: Eine lebendige Mischung 

bespielt die lichtdurchfluteten Gasträume. 

Das Projekt spiegelt Wesen und 

Leidenschaft einer Familie wider, 

deren Bestreben es ist, Menschen 

sich wirklich zuhause und nicht nur 

als „Gast“ fühlen zu lassen. Gemeinsam 

mit noa* ist es gelungen, mit 

viel Sensibilität für diesen besonderen 

Ort eine Architektur zu schaffen, 

die der Natur ihren Raum nicht 

raubt, sondern mit ihr zu einer Einheit 

wird, die an die Geschichte andockt 

und nicht durch aufgesetztes 

Design die eigene Identität verliert. 

Und manchmal blitzt hier und da 

sogar auch der Apfel durch. 

Die Außenhülle 

erinnert an die 

Tradition der 

charakteristischen 

Stadelgebäude. 

175 

WellHotel


Ein Gartenrestaurant, wie es sein soll – beim Genuss im Grünen unter der Trauerweide kommt echte Lebensfreude auf. 

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Das Apfelhotel verfügt über nur 40 Zimmer und Suiten – diese aber für jeden Geschmack in voller Blütenpracht! 

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Getarnt als begrünter Hügel präsentiert sich der neue Wellnessbereich – das Brunnenhaus.Spa. 

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An apple a day keeps the stress away – beim Entspannen seelenruhig die Apfelernte beobachten. 

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Text: Michael Klimesch Fotos: www.huber-fotografie.at 

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Landhotel Gut Sonnberghof, AT 

Gemeinsam mit der bodenständigen Familie 

Riedlsberger realisierten die Innenarchitekten von 

köck + bachler einen nachhaltigen Qualitätssprung im 

Landhotel Sonnberghof in Mittersill. Christine ist eine 

begnadete „Kräuterhexe“, die viele Salben, Seifen und 

Trankerl selbst herstellt, Franz ist leidenschaftlicher 

Bauer – die Besprechungstermine richteten 

sich oft nach den Melkzeiten. 

Angebaut wurde ein cooles Schwimmbad mit 

Freibecken in absoluter und einzigartiger Alleinlage. 

Auch die neuen Suiten bieten spektakuläre Ausblicke 

und verfügen über ein authentisches Design. Neben 

dem erweiterten Restaurant und dem Vital Alm Spa 

können sich die Gäste auch auf einen neuen 

Käseraum (mit selbst gemachten Spezialitäten) und 

eine Schau-Kräuterküche freuen, in welcher man von 

Christine alles lernen kann, was die Natur so hergibt. 

Der Sonnberghof in Mittersill ist nach dem großen 

Umbau – sämtliche Holzbauarbeiten von den Riegelwänden 

bis zu den Balkonen wurden dabei von Holzbau 

Maier ausgeführt – eine perfekt ausgestattete 

Urlaubsoase für Menschen, die etwas wirklich Natürliches 

und Authentisches suchen. Die Interior Designer 

von köck + bachler sagen „Vergelt’s Gott“, dass sie bei 

diesem ehrlichen und bodenständigen Projekt (und bei 

vielen anderen davor) dabei sein durften. 

www.sonnberghof.at 

Wow! 

Das hat uns inspiriert! 

Das Team köck + bachler! 

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www.sonnberghof.at 

hotelkonzepte . innenarchitektur 

www.kbi.at 

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www.kbi.at 

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www.kbi.at 

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www.sonnberghof.at

www.kbi.at 

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www.kbi.at 

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www.sonnberghof.at

www.kbi.at 

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www.sonnberghof.at

www.kbi.at 

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www.sonnberghof.at

Alpin Life Resort Lürzerhof, Untertauern 

www.luerzerhof.at 

Alpin Life Resort Lürzerhof **** S 

Familie Habersatter 

Dorfstraße 23 

A-5561 Untertauern 

tel: +43 6455 251 

fax: +43 6455 251-4 

mail: hotel@luerzerhof.at 

200 

WellHotel

Text: Götz Monnerjahn Fotos: www.huber-fotografie.at / www.lorenzmasser.com 

Fakten 

| Spa-Erweiterung auf 4000 m 2 Gesamtfläche – sensationeller 

Naturbadesee auf 40 m Länge / separater Badesee mit integriertem 

Whirlpool exklusiv für Erwachsene / See Event Sauna mit Erlebnisaufgüssen 

/ sinnliches Private SPA AMORE für Paare | 

| Renovierung und Restyling sämtlicher Zimmer und Suiten im 

Stammhaus | 

| Beratung und Konzept: Diana & Friends, Hotel & Marketing 

Consulting, Innsbruck, www.diana-consulting.com | 

| Generalplaner und Holzbau: Ing. Walter Bliem Holzbau GmbH, 

Altenmarkt, www.holzbau-bliem.at / Innenarchitektur: 

köck + bachler interior designers, Fieberbrunn, www.kbi.at | 

Sinnliches 

| Ski- und Bergsport vom Feinsten – direkter Anschluss 

ans Ski- und Wandergebiet Obertauern | 

| Eigene Erlebnisalm – die Gnadenalm | 

| Panoramasicht auf die Berge und den Wasserfall | 

| Sehr persönlicher Service und Genusspension | 

| Vielfältiges Aktiv- und Freizeit-Programm | 

| Getrennte Wellness- & Ruhebereiche für Erwachsene 

und Familien | 

| Umfassendes Beauty- und Massageangebot | 

| Nachhaltigkeit: Wasserkraftwerk, Quellwasser, ... | 

| Bowlingbahn / buntes Unterhaltungsprogramm | 

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WellHotel

www.luerzerhof.at [ Baureportage ] 

Inmitten der Salzburger Bergwelt in Untertauern verkörpert 

das erweiterte Alpin Life Resort Lürzerhof 

pure Lebensfreude und echte Naturverbundenheit. 

Der Lürzerhof – das neue Erlebnisresort mit Charme 

Alpiner Lifestyle mit ganz viel Freiraum und Authentizität erlebbar gemacht – das Alpin Life Resort 

Lürzerhof **** S in der Region Ober- & Untertauern im Salzburger Land zählt nach einem umfangreichen 

Umbau zu den führenden Wellnessresorts des Landes. 

d 

er erweiterte Premium-Spa präsentiert 

sich mit einer Wohlfühlfläche 

von 4000 m 2 . Zu den Attraktionen 

zählen ein 18 Meter langer Indoor 

Infinity Panoramapool ebenso wie 

schöne Saunen und Dampfbäder. 

Weitere Highlights sind die neue 

See Event Sauna, ein traumhafter 

40 Meter langer Bergsee und ein 

Nackt-Naturbadeteich mit viel Platz 

auf der Liegewiese sowie dem integrierten 

Whirlpool Alpin Bubble. 

Die stylische Outdoor Living 

Lounge und das Infrarot Mountain 

Cinema mit buntem Programm machen 

das Wellnessambiente perfekt. 

Ein sinnliches Design-Meisterstück 

ist der neue Private SPA AMORE. 

Edles, verführerisches Ambiente 

trifft hier auf wunderbare Signature 

Treatments à la Lürzerhof. 

Top: Die Familien- und Erwachsenenbereiche 

sind voneinander 

getrennt. Somit können Ruhesuchende 

unbeschwert entspannen, 

während Kinder mit ihren Eltern 

eine erlebnisreiche Familienzeit 

mit allem drum und dran genießen 

können. Für Familien wird hier 

wahrlich das volle Programm geboten 

– vom Family Indoor Pool über 

die Dress On Sauna, Kidsbetreuung, 

Kinder Kino bis hin zur Hall of Ball 

mit Tischtennis, Kicker u. v. m. Hier 

kommt garantiert keine Langweile 

auf. Ein weiterer Freizeit-Hotspot ist 

die Bowlingbahn mit VIP-Lounge. 

Die Umsetzung der vielen Neuerungen 

mit einem Aushub von über 

10.000 Kubikmetern war kein leichtes 

Unterfangen, dennoch bewies 

die Familie Christina und Harald 

Habersatter großen Mut, mitten 

in der Corona-Zeit ihr Bauvorhaben 

durchzuführen. In nur vier Monaten 

Bauzeit konnten erfahrene 

Handwerker die Erweiterung und 

die Renovierung aller Wohneinheiten 

im Stammhaus perfekt umsetzen. 

Das ganze Resort strahlt rundum 

im neuen Design und begeistert 

die Gäste. 

Neben den 2016 realisierten 17 

Traumsuiten im modern-alpinen 

Stil wurden aktuell die Zimmer des 

Stammhauses neu ausgestattet. Mit 

einer ausgewogenen Mischung aus 

heimischen Materialien und internationalem 

Flair entstanden so 

neue Wohnfühlträume. 

Die Panorama-Restaurants runden 

das Angebot geschmackvoll 

ab, kulinarische Höhenflüge sind 

hier eine Selbstverständlichkeit. 

Schlemmen den ganzen Tag über 

– so, wie man will, lautet hier die 

Devise. Das Ganze ist garniert mit 

freundlichem, aufmerksamem Service 

mit viel Rücksicht auf den Freiraum 

der Gäste. Natürlich werden in 

Zeiten wie diesen Hygiene und Abstandsregeln 

großgeschrieben. Bei 

dem großzügigen Platzangebot des 

doch eher mit wenig Zimmer und 

Suiten ausgestatteten Refugiums 

ein weiterer großer Pluspunkt. 

Und draußen wartet in der Region 

um Untertauern die große 

Freiheit: Eindrucksvolle Berggipfel, 

tiefblaue Gebirgsseen und wildromantische 

Wälder laden das ganze 

Jahr über zum Wandern, Biken, 

Wintersportvergnügen oder einfach 

nur Relaxen ein. Ein unterhaltsames 

Aktiv- und Erlebnisprogramm sorgt 

für noch mehr Abwechslung. 

Naturerlebnis trifft hier auf 

Nachhaltigkeit, denn der Lürzerhof 

bezieht Wasser, Wärme und Strom 

aus eigenen Ressourcen. Vom Strom 

202 

WellHotel

www.luerzerhof.at [ Handwerker & Lieferanten ] 

aus dem eigenen Wasserkraftwerk 

über das gesunde Trinkwasser vom 

Christina Stollen bis hin zum Biomassekraftwerk 

und Wärmepumpen 

mit höchster Effizienz ist es 

nicht verwunderlich, dass im Jahr 

rund 6300 Tonnen CO 2 

eingespart 

werden können. Die Verarbeitung 

regionaler Produkte mit hervorragender 

Qualität sorgt nicht nur für 

Sicherung von Arbeitsplätzen, sondern 

schmeckt aufgrund der kurzen 

Wege einfach besser. 

Lürzerhof – alpines Lebensgefühl 

wird hier zum Erlebnis. 

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Neuer Style – sämtliche Zimmer und Suiten glänzen nun mit alpinem Wohnkomfort. 

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WellHotel



www.kbi.at 

205 

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Schier endlose Wasserwelt mit 700 m 2 Badefläche und ganz viel Naturspektakel 

– beheizter Außenpool, Naturbadeteich, Sauna-Natursee samt Alpin 

Bubble-Whirlpool, Indoor Infinity Panorama Pool und Kleinkinderbecken. 

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WellHotel

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WellHotel 

www.luerzerhof.at [ Handwerker & Lieferanten ]


Private SPA AMORE – Luxus-Spa-Suite für Paare, die sich und das Leben lieben ... 

Alpin Life Treatments – vielfältige Behandlungen mit natürlichen Wellnessprodukten und zertifizierter Naturkosmetik. 

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Genuss ist Programm – die Alpin Life Gourmetküche im Lürzerhof trifft auf Wein-Raritäten im Gewölbekeller. 

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Der erweiterte Premium SPA – stilsichere Wellnessvielfalt auf 4000 m 2 . 

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See-Event-Sauna – der Lürzerhof macht Wellness zum Erlebnis für alle Sinne. 

Wohliges Kinovergnügen – Infrarot Mountain Cinema. 

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Der Postwirt, Söll 

www.derpostwirt.at 

Der Postwirt **** 

Familie Bliem 

Dorf 82 

A-6306 Söll 

tel: +43 5333 5081 

mail: servus@derpostwirt.at 

214 

WellHotel

Text: Angela Jungfer Fotos: www.eafoto.at 

Fakten 

| Um- und Zubau – 1300 m² Neubaufläche sowie 

1200 m² Umbau und Modernisierung des Bestandes | 

| Neuer Trakt mit Zimmern und Suiten / Panorama SPA 

über 2 Etagen / Indoor- und Outdoorpool sowie neuer 

Infinity Sunset Pool am Dach / modernes Fitnessstudio | 

| Neue Einrichtung für die Bestandszimmer | 

| Neues Kinder- und Spieleland | 

| Nutzung der Flachdächer für Terrassen und Balkone | 

| Planung: Planwerker Holzerber, Ellmau, 

www.planwerker.at | 

Sinnliches 

| Exklusives Urlaubsresort mit 800-jähriger Geschichte im modernen 

LifeStyle-Design mit familiärer Wohlfühl-Atmosphäre 

und Tiroler Gastfreundschaft in zentraler Lage von Söll | 

| Regionale und internationale Köstlichkeiten aus regionalen 

Produkten neu interpretiert / Themenabende / Biergarten / 

À-la-carte-Genuss im Gasthof | 

| Familienabenteuer: hauseigene Kinder- und Wasserwelt, umgeben 

von 6 Themenparks in der Region | 

| Bergwelt Wilder Kaiser als unerschöpfliches Freizeiteldorado | 

| Umweltschonende Fernwärme und Strom aus Wasserkraft | 

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WellHotel

www.derpostwirt.at [ Baureportage ] 

In voller Pracht – der erweiterte Postwirt als zauberhafte Welt voller kulinarischer 

Genuss-Momente, wohliger Entspannung und aktiver Erlebnisse am Wilden Kaiser. 

Alpiner Lifestyle trifft 800-jährige Tradition 

Der Postwirt in Söll zählt zu den erfolgreichsten Hotels in der Region Wilder Kaiser. Er ist ein besonderer 

Ort mit einer 800-jährigen Geschichte und Gastgebertradition. Bereits vor vier Jahren hat die Familie 

Bliem begonnen, das Angebot auf ein neues Level zu heben. Der Speisesaal, die Bar und neue Zimmerkategorien 

wurden seither mit viel Liebe zur langen Geschichte des Hauses im alpinen Lifestyle gestaltet. 

Mit dem jüngsten Umbau im heurigen Jahr samt neuem Panorama-Wellnessbereich sowie neuer edler 

Zimmer und Suiten wurde die Qualitätsoffensive konsequent fortgesetzt – und der nächste Schritt in Richtung 

eines Ganzjahresbetriebes getätigt. 

f 

lorian Bliem, der Gastgeber des 

Hauses, hat seine Vision vom neuen 

Postwirt mit Bravour in die Tat umgesetzt, 

unterstützt wurde und wird 

er dabei von Chefin Christina und 

Seniorchefin Marlene. Im Laufe der 

vergangenen vier Jahre verwandelte 

sich das 4-Sterne-Hotel in ein exklusives 

Urlaubsresort im trendigen 

Postwirt LifeStyle Design. 

Bereits im Oktober 2016 sind die 

neuen Speisesäle mit Buffet- und 

Barbereich entstanden. Im Herbst 

2018 wurden die neuen Zimmer der 

Kategorie Tiroler Juniorsuite umgebaut, 

welche in modernem Altholz- 

Stil gehalten sind. Außerdem wurde 

ein modernes Keycard-System eingeführt. 

Es folgten die Designs zusätzlicher 

LifeStyle Zimmer und Suiten, 

bis zuletzt im Frühjahr 2020 innerhalb 

von fünf Monaten der neue 

Hoteltrakt errichtet wurde. Dort 

sind das PanoramaSPA, das Fitness- 

Studio sowie die neuesten und exklusivsten 

Suiten des Hauses beheimatet. 

Zusätzlich entstand eine 

neue Kinderwelt. 

In Sachen Wellnessinvestition 

hat der Postwirt kräftig ins Horn geblasen: 

Der Indoorpool verbunden 

durch eine Schwimmschleuse mit 

dem Outdoorpool sowie direktem 

Gartenanschluss wurde in großzügiger 

Art und Weise angelegt. Um das 

Angebot auch für die kleinen Gäste 

zu erweitern, gibt es neben dem 

eigenen Kinderplanschbecken im 

Hallenbadbereich das nunmehr betreute 

Kinderland für Minis sowie 

das Spieleland für Maxis. 

Ein weiteres Highlight bildet die 

Panorama-Saunalandschaft im ersten 

Obergeschoss, welche durch 

Weitläufigkeit und wunderbare 

Ausblicke besticht. Der Infinity- 

Pool im zweiten Obergeschoss ist 

direkt von der Saunalandschaft sowie 

ebenso vom neuen Fitnessbereich 

mit modernster Ausstattung 

aus erreichbar. Den Bauherren war 

es wichtig, das tolle Bergpanorama 

bestmöglich in Szene zu setzen. 

Deshalb wurde auch der Wellnessbereich 

(PanoramaSPA) in die erste 

und zweite Etage eingeplant, damit 

die Gäste beim Saunieren und Relaxen 

außergewöhnliche Aussichten 

genießen können. Vor allem sollte 

auch unbedingt ein Brückenschlag 

zwischen Familien und Relaxgästen 

geschaffen werden – dank durchdachter 

räumlicher Trennung ist 

dies perfekt gelungen. 

„Der Postwirt war und ist ein 

Platz für jedermann. Familien und 

Wellnessgäste sollen nicht im Widerspruch 

zueinander stehen, alle 

sollen sich wohlfühlen und ganz 

auf ihre Kosten kommen“, sagen die 

Bauherren. 

216 

WellHotel

www.derpostwirt.at [ Handwerker & Lieferanten ] 

Mit Bedacht wurden auch 

die Panoramasuite und die Kaiser 

Junior Suite unter Einbeziehung 

der umliegenden Landschaft 

realisiert. Ein Großteil 

der Bestandszimmer glänzt 

ebenfalls im neuen Design, um 

auch im Bereich der bestehenden 

Hotelanlage eine deutliche 

Qualitätsoffensive zu vollziehen. 

Der architektonische Ansatz 

war es, einen harmonischen 

Anbau an ein Bestandsgebäude 

mit 800-jähriger 

Tradition zu gestalten und zugleich 

modernen Ansprüchen 

gerecht zu werden. Das Konzept 

des pfiffigen LifeStyle Hotels 

mit erdigen und traditionellen 

Baustoffen gepaart mit 

großflächigen Panoramaverglasungen 

umfasste auch in abgestufter 

Form den Bestandskörper. 

Besonders wichtig für 

Bauherren und Planer von 

Planwerker Holzerber war es, 

die zur Verfügung stehenden 

Flachdachbereiche zu nutzen. 

Entsprechend laden beinahe 

alle Dächer mit Terrassen, 

Balkonen und sonstigen Bereichen 

zum Verweilen und Entspannen 

ein. 

„Unser Schwerpunkt war 

ganz klar darauf gerichtet, viel 

Platz und Freiraum zu schaffen. 

Um das ganze Konzept 

sehr wohnlich wirken zu lassen, 

haben wir bewusst auf 

Holz gesetzt. Kombiniert mit 

den effektiven Lichtakzenten 

wirkt das Ambiente sehr wohnlich 

und stimmig. Ein spezielles 

Detail sind unsere Moos-Einarbeitungen 

im Schwimmbad 

und im Ruheraum Berggeflüster. 

Dieses Highlight gefällt uns 

ganz besonders gut und wirkt 

auch sehr stylisch”, freuen sich 

die Bauherren. 

Neben dem Fokus, den Gästen 

eine stilvolle alpine Wohlfühlatmosphäre 

zu erschaffen, 

wurde von der Familie Bliem 

auch in Ökologie und Regionalität 

investiert. Anstatt der 

bestehenden Gasheizanlage erfolgte 

der Anschluss ans örtliche 

Hackschnitzelheizwerk. 

Somit wird künftig die gesamte 

Anlage mittels biogenem Heizmaterial 

betrieben. 

Alpiner LifeStyle gepaart 

mit Tradition wird im neuen 

Postwirt mit Nachhaltigkeit 

und Tiroler Gastlichkeit gelebt 

– die Gäste erwartet hier ein 

Füllhorn voller Genuss- und 

Glücksmomente. 

217 

WellHotel


LifeStyle-Träume. 

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www.derpostwirt.at [ Handwerker & Lieferanten ]


Hier geht die Wellness-Post ab – PanoramaSPA über zwei Etagen. 

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Eintauchen ins frische Bergquell-Wasser und das erfrischend-moderne Design der neuen Bade- und Wasserwelt 

mit Panorama-Hallenbad, Infinity Sunset Pool am Dach des adults only-Bereichs sowie Außenpool im Hotelgarten. 

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WellHotel 


Traumhotel ...liebes Rot-Flüh, Grän-Haldensee 

www.rotflueh.com 

Traumhotel ...liebes Rot-Flüh 

Seestraße 26 

A-6673 Grän-Haldensee 

tel: +43 5675 6431-0 

fax: +43 5675 6431-46 

mail: traumhotel@rotflueh.com 

224 

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Text: Angela Jungfer, Michael Klimesch Fotos: Andre Schönherr / Daniel Zangerl 

Fakten 

| Investition von 5 Millionen Euro zur Qualitätsoptimierung und 

Modernisierung des Erscheinungsbildes – 40 der 102 Zimmer 

und Suiten erneuert (teilweise mit 2. Schlafzimmer für Familienferien) 

/ Erweiterung Wellness-Welt (5500 m 2 ) mit Finnischer 

Sauna, Infrarot-Soledom, Ice-Regenpaneel, Erlebnisduschen | 

| Die Kindererlebnis-Welt erhielt ein Facelift und eine neue 

Indoor-Bällehalle | 

| Pumpen, Wärmetauscher und Lüftungsanlagen erneuert | 

| Neue Glasfronten im Wintergarten und Hallenbad | 

| Planung: OFA Architektur ZT GmbH, Innsbruck, www.ofa.at | 

| Innenarchitektur: JOI-Design, Hamburg, www.JOI-Design.com | 

Sinnliches 

| Innovatives Traditionshaus im Tannheimer Tal geprägt 

von Gastfreundschaft, Naturerlebnis & Romantik | 

| Genussvielfalt / legendäres À-la-carte-Restaurant Via 

Mala – eine der Schweizer Via Mala Schlucht nachempfundene 

Kulisse mit Blitz und Donner | 

| Orjola Spa mit Massagen und Ayurveda / Private 

Spa, Private Yoga und Private Fitness | 

| Meetings & Events / Abendveranstaltungen / Sport- 

Programm / Erlebnis-Angebote für Kinder | 

| Nachhaltiges Kur-Angebot – Ausbau Gesundheitsbereich 

mit FX Mayr-Zertifizierung seit Anfang 2020 | 

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www.rotflueh.com [ Baureportage ] 

Das legendäre Traumhotel ...liebes Rot-Flüh setzt neue Akzente in Sachen Romantik, Familienurlaub und Gesundheit. 

Innovatives Design für neues „Frisch verliebt-Gefühl“ 

Anders und doch vertraut. Die nächste Generation, die neuen …liebes Rot-Flüh-Geschäftsführer Alexander 

und Christoph Huber, sorgen für frischen Wind in einem der traditionsreichsten Häuser im Tannheimer Tal, 

dem „schönsten Hochtal Europas“. Mit neu designten Zimmern, einer Erweiterung der Wellness- und Kinderwelt 

sowie neuen Glasfronten im Wintergarten und im Hallenbad präsentiert sich das für seine Innovationen 

bekannte Traumhotel am Haldensee mit einem erfrischend-modernen Erscheinungsbild. 

t 

radition trifft Moderne: Diese 

Schlagwörter heften sich viele Häuser 

nach einer Modernisierungsphase 

auf die Fahnen. Doch wie 

trifft man bei solchen Vorhaben den 

Zeitgeist und gleichzeitig mitten 

ins Herz seiner Gäste? Diese Frage 

stellten sich Alexander und Christoph 

Huber, die Anfang 2019 die Geschäftsführung 

des …liebes Rot-Flüh 

übernommen und seither rund 5 

Millionen Euro in zahlreiche Neuerungen 

investiert haben. 

Ihre klare Antwort lautet: mit 

Bedacht und Liebe zum Detail und 

einer gewissen femininen Marke. 

Ein Masterplan wurde erstellt und 

der passende Innenarchitekt mit 

Verständnis für die Philosophie 

der Bauherrenfamilie gesucht – die 

Wahl fiel auf JOI-Design. 

Ein Schwerpunkt wurde in Sachen 

Wohnerlebnis gesetzt – 40 

der insgesamt 101 Zimmer wurden 

komplett erneuert und präsentieren 

sich im erfrischend anderen Design. 

„Die Situation rund um Covid-19 

hat uns ehrlicherweise mehr 

Zeit gegeben, all unsere Pläne in die 

Tat umzusetzen, als ursprünglich 

geplant. Aber es hat sich gelohnt“, 

sagt Alexand er Huber. 

Für ihn und seinen Bruder war 

von Beginn an klar: „Wir wollen das 

Hotel nicht neu erfinden. Aber wir 

wollen bei unseren Gästen ein gewisses 

‚Frisch verliebt-Gefühl‘ erzeugen. 

Deshalb bleiben wir unserem 

Romantik-Stil treu, setzen aber 

innovative Akzente.“ 

Entsprechend präsentieren sich 

auch die neuen Zimmer. Ein wenig 

traditionell, und doch modern. 

Voller Behaglichkeit und ganz viel 

Romantik. Die Räume sind unterschiedlich 

gestaltet, aber immer mit 

viel Gefühl ausgestattet. Und einer 

gewissen Heimatverbundenheit, 

die in den Innenräumen ihren Platz 

finden darf. Mit all ihren Farben, 

Schattierungen, Nuancen und Materialien 

findet sich die Tiroler Naturidylle 

hier wieder. Hier treffen Wiener 

Geflecht, Schweizer Parkett und 

226 

WellHotel

www.rotflueh.com [ Handwerker & Lieferanten ] 

hochwertige Hölzer aus heimischen 

Wäldern auf wertige Stoffe und 

schaffen ein Ambiente, in dem Loslassen 

ganz leicht fällt. Klassische 

Möbel mit traditionellen Mustern 

zeugen von der Tradition, der sich 

das Geschäftsführer-Duo verpflichtet 

fühlt. Gleichzeitig sorgen die 

moderne Formensprache und klare 

Linien für den modernen, zeitgemäßen 

Touch. Es wurde sogar eine 

eigene Tapete fürs Hotel designe d, 

in der sich auf moderne Art und 

Weise das Verspielte widerspiegelt. 

In den großen Bädern kommen die 

handgemachten italienischen Fliesen 

und neuen Armaturen so richtig 

zur Geltung. Ein weiterer Garant für 

große Gefühle: die richtige Beleuchtung. 

Edel rückt sie die neuen Zimmer 

ins rechte Licht und garantiert 

stimmungsvolle Momente. 

Im Haupthaus liefen die Arbeiten 

bis Ende August. Die beiden Suiten- 

Trakte im Nebengebäude wurden 

einen Monat vorher – nach zwölf 

Wochen Bauzeit – wiedereröffnet. 

Der mehr als 5500 m² große 

Wellness bereich, in dem von der 

Firma devin e eine Reihe neuer Impulse 

gesetzt wurden, präsentiert 

sich seit Herbst 2019 mit noch mehr 

Relaxangeboten – einer Finnischen 

Sauna, einem Infrarot-Soledom, 

einem Ice-Regen paneel sowie neuen 

Erlebnisduschen. Erneuert wurden 

auch die Glasfronten im Hallenbad. 

Während die Erwachsenen hier 

entspannen, können sich die jungen 

Gäste nach Herzenslust in der neuen 

Indoor-Bälle halle austoben. 

„All das sind Investitionen, die 

unsere Gäste sofort spüren. Doch 

viel Geld ging auch in die Technik, 

darunter den Austausch diverser 

Lüftungsanlagen und sämtlicher 

Pumpen und Wärmetauscher im 

Hotel“, sagt Alexander Huber. 

Gelebte herzliche Gastfreundschaft 

steht für die Brüder an erster 

Stelle – und seit jeher war es das 

Credo der Familie, anders zu sein als 

die anderen und einen eigenen Weg 

zu gehen. 

Und was steht als Nächstes an? 

„Wir haben viel vor und wollen 

unser Angebot in diversen Bereichen 

ausdehnen.“ Diese Pläne betreffen 

Abend-Veranstaltungen 

ebenso wie das Sport- und Erlebnisprogramm 

sowie den Gesundheitsbereich. 

Hier wird durch die 

erfolgreiche Zertifizierung als FX 

Mayr-Haus seit Anfang 2020 ein 

neuer großer Schwerpunkt gesetzt. 

Die Gastgeber: „Gesund altern wird 

in Zukunft ein großes Thema werden. 

Bereits eine zeitweise Änderung 

unserer üblichen Ernährung 

macht uns gesünder, leistungsfähiger 

und glücklicher. MR Dr. med. 

Walter Bachlechner und MR Dr. Erwin 

Pfefferkorn leiten entsprechend 

unser Kur-Angebot.“ 

Auf Beständigkeit setzen die 

jungen Hoteliers im Hinblick auf 

die emotionale Bindung zum Gast. 

Während ihre „Lehrjahre“ in großen 

Hotelketten mussten sie oft die 

Erfahrung machen, dass nicht Gastfreundschaft, 

sondern die Standardisierung 

von Abläufen an erster 

Stelle stand. Ihr Ziel ist jedoch 

ein anderes: „Wir wollen modernen 

Gästeansprüchen gerecht werden 

und dabei Herzlichkeit im Fokus behalten.“ 

227 

WellHotel


„Wir wollen auch in 

Zukunft anders als 

die anderen sein“ 

Nach einem im Vorjahr vollzogenen Generationenwechsel 

sorgen die beiden neuen 

…liebes Rot-Flüh-Geschäfts führer Alexander 

und Christoph Huber für viel frischen Wind 

in einem der traditionsreichsten Häuser im 

Tannheimer Tal. Im Interview sprechen die 

jungen Hoteliers über die aktuellen Großinvestitionen 

und neuen Angebotsschwerpunkte. 

Ganz in Familientradition setzen sie 

auf bewusstes Anderssein. 

Alexander und Christoph Huber bringen frischen 

Wind ins Traumhotel ...liebes Rot Flüh in Haldensee. 

wellhotel: Sie haben Anfang 2019 das 

Hotel …liebes Rot-Flüh von Ihren Eltern 

übernommen. Bleibt jetzt kein Stein auf 

dem anderen? 

wellhotel: Was genau wurde beim aktuellen 

Umbau erneuert? 

wellhotel: Wie wollen Sie Ihr Hotel 

künftig positionieren? 

wellhotel: In welchen Bereichen liegen 

die großen Stärken Ihres Hauses? 

Christoph Huber: „Oh doch! Wir wollen das Hotel nicht neu erfinden. Wir 

bleiben unserem Romantik-Stil treu, setzen aber ganz frische Akzente und 

bauen unsere Stärken und Angebote aus. Das Hotel soll Schritt für Schritt 

weiterentwickelt werden, ohne den Kitsch und Plüsch komplett zu vernachlässigen. 

Der neue Wellnessbereich und die neuen Zimmer sind bewusst 

sehr feminin gehalten, verfügen aber über ein geradliniges Design. 

Die Liebe zum Detail und die ehrliche Gastfreundschaft werden aber auch 

künftig am wichtigsten sein. 

Alexander Huber: 40 der insgesamt 101 Zimmer wurden komplett renoviert. 

Die Schaffung von räumlicher Großzügigkeit in den Zimmern und 

Suiten war uns enorm wichtig, außerdem setzten wir ganz bewusst auf ein 

eigenständiges Innendesign in höchster Qualität. 

Mit einer zusätzlichen Finnischen Sauna, einem Infrarot-Soledom, einem 

Ice-Regenpaneel sowie neuen Erlebnisduschen sorgten wir auch im 5500 

m 2 großen Wellnessbereich für neue Impulse. 

Die Kindererlebnis-Welt erhielt ein komplettes Facelift inklusive einer 

neuen geräumigen Indoor-Bällehalle. Nicht zuletzt haben wir kräftig in die 

Technik investiert. Unter anderem wurden sämtliche Pumpen und Wärmetauscher 

im Sinne der Nachhaltigkeit im Hotel erneuert, diverse Lüftungsanlagen 

ausgetauscht und neue Glasfronten im Wintergarten und im 

Hallenbad installiert. In Summe haben wir insgesamt 5 Millionen Euro in 

die Hand genommen. 

Alexander Huber: Wir haben viel vor und wollen unser Angebot in diversen 

Bereichen ausdehnen. Das betrifft Abend-Veranstaltungen, das Sportprogramm, 

Erlebnis-Angebote für Kinder und Jugendliche sowie unseren 

Gesundheitsbereich, wo wir durch die erfolgreiche Zertifizierung als 

FX Mayr- Haus seit heuer einen neuen Schwerpunkt setzen. 

Uns ist klar, dass wir dazu mehr Mitarbeiter brauchen. Vor allem Lehrlinge. 

Ihnen bieten wir eine klare Perspektive, leistungsbezogene Entlohnung 

und familienfreundliche Angebote. Wir merken schon jetzt, dass das Interesse 

an uns als Arbeitgeber steigt, weil wir selbst noch sehr jung sind und 

neue Wege gehen wollen. Eines soll sich trotzdem nicht ändern – und das 

ist uns ganz wichtig: die emotionale Bindung zum Gast. Wir haben selbst in 

großen Hotelketten gearbeitet, in denen die Standardisierung von Abläufen 

an erster Stelle steht. Uns jedoch geht es darum, modernen Gästeansprüchen 

gerecht zu werden und dabei Herzlichkeit im Fokus zu behalten. 

Christoph Huber: Kulinarik, Wellness, Gesundheit, Qualität und Gastfreundschaft 

sollen weiterhin unsere Stärken sein, ohne unseren 

Cinderella- Style zu verlassen. Schon seit Jahrzehnten ging unsere Familie 

immer ihren eigenen Weg, auch wir wollen in Zukunft ganz bewusst anders 

als die anderen sein. 

228 

WellHotel

229 

WellHotel 

www.rotflueh.com [ Handwerker & Lieferanten ]


Neue Lieblingszimmer – modern-romantischer Wohnkomfort. 

230 

WellHotel

231 

WellHotel 



Märchenhaft schön und wohltuend – traumhafter Wellnessurlaub im ...liebes Rot-Flüh. 

232 

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WellHotel 



Noch mehr Entspannung – erweitertes Wellnessangebot im Traumhotel auf insgesamt 5500 m 2 . 

234 

WellHotel

Hotel Weissenstein, Oberdorf 

www.hotelweissenstein.ch 

Hotel Weissenstein 

Vorderer Weissenstein 2 

CH-4515 Oberdorf 

tel: +41 32 530 17 17 

mail: hotel@hotelweissenstein.ch 

236 

WellHotel

Text: Angela Jungfer Fotos: www.baulink.ch / Michel Lüthi, www.bilderwerft.ch 

Fakten 

| Renovierung inklusive Umbau des Kurhauses und 

Neubau einer Panoramahalle / Rückbau des Osttraktes 

mit Durchgang zum Neubau / Erneuerung der 

Kurhaus-Fassade / Kernsanierung der Zimmer | 

| Umbau zu einem neuen, großen Seminarraum | 

| Umgestaltung zu Restaurant mit Panoramaterrasse 

sowie Lounge und Selbstbedienungsrestaurant | 

| Gestaltung Erlebnisspielplatz auf 3 Ebenen | 

| Planung und Bauleitung: BAULINK AG, Davos Platz, 

www.baulink.ch | 

| Ausstattung: INVITA Hospitality Projects by BAULINK | 

Sinnliches 

| Privilegierte Lage auf 1284 m Höhe auf dem Weissenstein | 

| Geschichtsträchtiges Kurhaus aus dem Jahr 1827 | 

| 54 Zimmer und Suiten – persönliche Wahl aus heimeligrustikalem 

oder klassisch-modernem Design | 

| Kreative Schweizer Köstlichkeiten von früh bis spät sowie tägliche 

Mittagsmenüs und Weinkarte mit allerlei Exklusivem | 

| Moderne Räume für Feiern, Tagungen, ... (bis zu 850 Personen) | 

| Botanischer Garten im Süden mit Pflanzen aus dem Juragebiet | 

| Vielerlei Aktivitätsmöglichkeiten rund um das Haus – Planetenweg, 

Biken, Wanderwege unterschiedlicher Grade | 

| Solothurn mit malerischer Altstadt am Fuße des Weissensteins | 

237 

WellHotel

www.hotelweissenstein.ch [ Baureportage ] 

Das rundum erneuerte Hotel Weissenstein thront auf dem gleichnamigen Solothurner Hausberg auf 1284 Metern Höhe. 

Das schönste Panorama der Schweiz 

Seit dem Bau vor über 150 Jahren zählt das ehemalige Kurhaus zu den bekanntesten und beliebtesten Ausflugszielen 

des Schweizer Mittellandes – im August 2019 feierte das Hotel Weissenstein nach knapp zweijährigem 

Umbau glanzvolle Neueröffnung. Auf dem gleichnamigen Solothurner Hausberg gelegen, 1284 

Meter über dem Meeresspiegel, bietet das Hotel einen außergewöhnlichen Blick vom Säntis bis zum höchsten 

Berg Europas, dem Mont Blanc. Höchste Wohnqualität garantieren die 54 kernsanierten Zimmer und 

Suiten. Der puristisch gehaltene Glas-Neubau eignet sich perfekt für Feiern oder Seminare mit Weitblick. 

n 

ach der ersten Komplettsanierung 

seit über 30 Jahren fasziniert heute 

die Verbindung des historischen 

Hauptgebäudes von 1827 mit modernster 

Architektur. Durch den 

Rückbau des Ostflügels wurde die 

Symmetrie des Hauses wiederhergestellt 

und der Durchgang zum 

Neubau „Panorama“ scheint Vergangenes 

mit Zukünftigem zu verbinden. 

Die Symbiose zwischen 

Tradition und Moderne widerspiegelt 

sich auch im Interieur: Die gemütlichen 

Zimmer und Räumlichkeiten 

des Hotels zeichnen sich 

durch eklektische Kombinationen 

aus, welche dem historischen Ambiente 

einen modernen Zeitgeist 

verleihen. Insgesamt gibt es 54 Zimmer 

und Suiten, darunter sowohl 

Zimmer in heimelig-rustikalem als 

auch klassisch-modernem Design – 

in jedem Fall mit viel Liebe zum Detail 

eingerichtet. 

Auf eine Initiative des Arztes 

Johann Baptist Carl Kottmann hin 

wurde in den Jahren 1827 und 1828 

das Kurhaus am Weissenstein erbaut. 

So wurden auf dem Weissenstein 

zur Behandlung von Patienten 

mit Hautausschlägen und Entzündungen 

der Atmungs- oder Verdauungsorgane 

heilende Molkekuren 

angeboten. Bekannt geworden 

als Naherholungsgebiet, erlangte 

der Weissenstein in dieser Zeit auch 

einen hohen Bekanntheitsgrad bei 

Bergbegeisterten und Naturfreunden. 

Um 1862 erfolgte schließlich 

ein erster Erweiterungsbau, bei dem 

die Westseite für Touristen umgebaut 

und der Osttrakt durch Gästezimmer 

und Räumlichkeiten für 

Gruppenübernachtungen ergänzt 

wurde. Das Hauptgebäude blieb 

weiterhin den Kurgästen vorbehalten. 

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts 

hatte das Kurhaus mit zunehmender 

Konkurrenz in der restlichen 

Schweiz zu kämpfen. 

Dank der Inbetriebnahme des 

Sessellifts von Oberdorf auf den 

Weissenstein im Jahr 1951 erlebte 

das Gebiet einen erneuten Aufschwung. 

Ende 1984 wurde das 

ehrwürdige Kurhaus in einer zweijährigen 

Umbauzeit umfänglich renoviert. 

Bereitwillige Aktionäre trugen 

Wesentliches zum Umbau bei. 

Der Sessellift, welcher 2010 stillgelegt 

werden musste, wurde Ende 

2014 durch eine neue Gondelbahn 

ersetzt und verhalf dem Berg so zu 

einer zeitgemäßen Anbindung und 

neuem Aufschwung. 2015 kaufte 

die Hotel Weissenstein AG das Kurhaus 

der Regiobank Solothurn AG 

ab. Daraufhin wurden detaillierte 

Pläne für eine Komplettsanierung 

des denkmalgeschützten Gebäudes 

sowie der Errichtung eines zusätzlichen 

Neubaus präsentiert. Am 11. 

September 2017 erfolgte schließlich 

der Spatenstich für das Bauprojekt. 

Die renommierte Generalunternehmung 

BAULINK AG, welche sich 

für den gesamten Um- und Neubau 

verantwortlich zeigt, hat im August 

2017 mit der Räumung des Ost- und 

Mitteltrakts begonnen, der Abriss 

des brachliegenden Osttrakts wurde 

im September vorgenommen. In 

einer ersten Bauetappe wurde ein 

Glaskubus auf der Ostseite des Kurhauses 

erbaut. Noch vor Wintereinbruch 

wurde ein Rückbau des Ostflügels 

wie auch der Felsaushub für 

238 

WellHotel

www.hotelweissenstein.ch [ Handwerker & Lieferanten ] 

einen Neubau in Angriff genommen. 

Im Oktober und November 

2018 wurden die Stahlträger der Panoramhalle 

errichtet. Anschließend 

folgten im April 2019 der Innenausbau 

und Einbau der Haustechnik. 

Mit ihrer Abteilung INVITA 

Hospitality Projects konnte die 

BAULINK AG ihre Kompetenz in Sachen 

Hotelprojekte vervollständigen 

und damit zeigen, dass eine Begleitung 

von der ersten Planung bis 

zur finalen Ausstattung aus einer 

Hand möglich ist. 

Im Zuge des Umbaus und der Erneuerung 

des Kurhauses wurden 

auch die Fassaden und der nordseitige 

Eingang sowie die Umgebung 

mit der Panoramaterrasse überarbeitet. 

Ein Restaurant mit Lounge 

und Terrasse, darin 150 Innen- und 

50 Außensitzplätze, entstand. Mit 

traumhafter Lage, dem wunderschönen 

Altgebäude, renovierten 

Zimmern und seinem puristisch gehaltenen 

Glas-Neubau eignet sich 

das Hotel Weissenstein nun perfekt 

als Lokalität für Feierlichkeiten oder 

Seminare. Denn für solche Events 

stehen mittlerweile elegante Räume 

mit modernster Ausstattung für bis 

zu 850 Personen zur Verfügung. 

Gleichlaufend mit dem Aushub 

des Glaskubus wurde auch der 

Grundstein für den neuen Spielplatz 

mit dem Familienpicknick- und 

Kleinkinderspielbereich gesetzt. In 

enger Zusammenarbeit mit Spezialisten 

für kinderfreundliche Spielund 

Begegnungsräume entstand 

hier ein Erlebnisspielplatz mit integrierten 

Picknickplätzen und naturverbundenen, 

kreativen Spielgeräten 

auf drei Ebenen und für Kinder 

jeden Alters. Der Spielplatz hebt 

sich von herkömmlichen Spielplätzen 

ab, soll Kinder nicht nur zum 

Spielen einladen, sondern auch zum 

„Begegnen und Lernen“. 

Ergänzend dazu werden im Hotel 

und in der umliegenden Naturidylle 

eine Vielzahl weiterer spannender 

Packages und Aktivitäten 

angeboten. Weissenstein – das ist 

Erlebnisurlaub mit Weitblick! 

239 

WellHotel


Symbiose zwischen Tradition und Moderne – historisches Ambiente trifft auf modernen Zeitgeist. 

240 

WellHotel


241 

WellHotel


Die mit viel Liebe zum Detail eingerichteten Zimmer sorgen für Erholung und 

besondere Wohlfühlmomente – egal ob für Familienferien oder Geschäftsreisen. 

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WellHotel


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WellHotel


Heimelig-rustikal oder modern eingerichtet mit klassischem Design – die 54 kernsanierten 

Zimmer und Suiten bestechen mit Eleganz und Wohnkomfort auf höchstem Niveau. 

244 

WellHotel


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WellHotel

Hotel Lindenwirt, Drachselsried 

www.hotel-lindenwirt.de 

Hotel Lindenwirt **** S 

Familie Geiger 

Unterried 9 

D-94256 Drachselsried 

tel: +49 9945 9510 

fax: +49 9945 9512 99 

mail: info@hotel-lindenwirt.de 

246 

WellHotel

Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel Lindenwirt 

Fakten 

| Neubau Yoga- und Vital-Haus Samhita | 

| Neugestaltung Foyer und Rezeption / Umgestaltung Bar / 

Neugestaltung Restaurant mit größerer Buffet-Veranda | 

| Erweiterung Wellnessbereich – neue Sauna mit Duschbereich, 

Ruheräume, aufgefrischtes Erlebnis-Hallenbad | 

| Neuer Fitnessraum / zusätzliche Parkplätze | 

| Kraftplatz – Erweiterung der Gartenanlage (15.000 m 2 ) | 

| Planung: Architekt + Beratende Ingenieure Weber, 

Kollnburg, www.arch-ing-weber.de | 

| Innenarchitektur: köck + bachler interior designers, 

Fieberbrunn, www.kbi.at | 

Sinnliches 

| 4500 m 2 große Wellnesswelt mit Outdoor Infinity-Pool 

(20 m) sowie Naturbadesee mit 270 m 2 Oberfläche | 

| Breitgefächertes Angebot an Wohlfühl- und Beautybehandlungen, 

Gesundheitstherapien wie Basenfasten, Entgiftungsprogramme, 

heilende Badeprogramme u. v. m. | 

| Eigene Philosophie – Wellness meets Oneness mit ganzheitlichem 

nachhaltigem Denken, Naturnähe, Qi-Gong, 

Ayurveda, ... | 

| Allerlei Yoga-Auszeiten über das ganze Jahr verteilt | 

| ¾-Verwöhnpension / bayerisch-moderne Vital-Küche | 

| Romantische Urlaubsmomente im Lindenwirt Hochsitz | 

247 

WellHotel

www.hotel-lindenwirt.de [ Baureportage ] 

Mit Oneness und Wellness zur Metamorphose 

Naturverbundenheit und Behutsamkeit vereinen sich im Lindenwirt im Bayerischen Wald zu einem 

ganzheitlichen Urlaubserlebnis. Nach einem facettenreichen Relaunch erstrahlt das 4-Sterne-Superior- 

Hotel der Familie Geiger seit August 2020 in noch hellerem Glanz. Durch die Verbindung einer konzeptionellen 

und ästhetischen Erweiterung mit einer architektonischen Neugestaltung haben die Gastgeber 

eine gänzlich neue Ära für eines der traditionsreichsten Top-Wellnesshotels Bayerns eingeläutet. 

m 

Eins sein mit 

sich selbst – 

die Gastgeber 

Maria und 

Christian Geiger 

sorgen mit ihrer 

Oneness 

Philosophie für 

eine neue 

Dimension des 

bewussten 

Genusses. 

it Wanderwegen durch Wiesen und 

Wälder, vorbei an erfrischenden 

Waldquellen, mystischen Felsformationen 

und Aussichtspunkten ist 

das Zellertal heute eine der beliebtesten 

Urlaubsregionen rund um 

den Bayerischen Wald. Mittendrin 

eingebettet in die sanfte Bergwelt 

liegt der Lindenwirt als nachhaltiges 

Wellnesshotel. Die Gäste erwartet 

hier ein ganzheitliches Urlaubserlebnis 

für Seele, Körper und Geist 

– auf bayerisch lässige Art. 

Vieles ist seit dem Umbau neu, 

anderes hat weiterhin Beständigkeit 

– nämlich die familiäre Betreuung 

sowie die wohlige Atmosphäre des 

Hauses. Die Gäste erleben viel Platz 

und Freiraum. Mit der erweiterten, 

15.000 m 2 umfassenden Gartenanlage 

und gleichbleibender Bettenanzahl 

sogar noch mehr als bisher. 

Platz und Fläche, das ist der Luxus 

der heutigen Zeit, da sind sich 

die Gastgeber sicher. Der Umbau 

der jüngsten Generation im Lindenwirt 

reduziert sich auf das Wesentliche 

und ist ein Genuss fürs Auge 

– ganz ohne Überfrachtung. Die 

Natürlichkeit steht klar im Vordergrund. 

Der Aufenthalt wird für die 

Gäste noch mehr zum unvergleichbaren 

Wohlfühlerlebnis: „Der Lindenwirt 

ist ein Hotel mit Charakter 

und Stil. Ein Traditionshaus, das 

zeitgemäß umgestaltet wurde. Bei 

uns finden die Leute das, was sie suchen 

– Ruhe, Harmonie und Ausgeglichenheit. 

Unser Motto: Wellness 

meets Oneness. Weil sich das Konzept 

vom Wellnessangebot über die 

Küche, Architektur, Zimmer und 

bis hin zum Freizeitangebot durchzieht“, 

sagen die Gastgeber. 

Ganzheitliches und nachhaltiges 

Denken war der Familie Geiger immer 

schon sehr wichtig. Alle öffentlichen 

Bereiche wurden ab heurigem 

März derart modernisiert, dass 

alles ein einheitliches Bild ergibt. 

Die optische Zusammenführung von 

Bestand und Neubau sowie die neue 

Raumaufteilung unter Berücksichti- 

248 

WellHotel

www.hotel-lindenwirt.de [ Handwerker & Lieferanten ] 

gung der Funktionalität waren 

die größten Herausforderungen 

an die Planer. Die moderne 

Materialwahl harmoniert mit 

dem Bestand und bildet einen 

spannenden Kontrast. Das Design 

verkörpert zu 100 Prozent 

den Charakter des Hauses und 

den Geschmack der Bauherren. 

Ein neuer Wellnessbereich 

samt edlen Ruheräumen 

ist ebenfalls entstanden. 

Ein Highlight ist hier die 

Sauna Lindum mit Duschbereich. 

Das Erlebnis-Hallenbad 

wurde aufgefrischt und 

der neue Fitnessraum mit modernsten 

Geräten ausgestattet. 

In neuem Gewand erstrahlen 

auch Foyer, Bar und Rezeption. 

Der Loungebereich wurde 

klar definiert und die Bar um 

Sitznischen erweitert. Das Restaurant 

präsentiert sich neu 

aufgeteilt und mit einer größeren 

Buffet-Veranda. 

Der Name Samhita des neu 

errichteten Yoga- und Vitalhauses 

bedeutet Einheit. Die 

indisch-vedische Architektur 

verspricht eine besondere 

Energie – die Bauweise folgt 

den Kriterien des Vastu, der 

Urform von Feng-Shui. Nach 

dem Motto „eins sein mit sich“ 

werden hier Yoga- und Gesundheitskurse 

angeboten. 

Rundum erstreckt sich der 

erweiterte Garten samt Spielplatz, 

Panorama-Ebene, Yogaplattform 

und Liegewiese. Dieser 

15.000 m 2 große Kraftort 

macht das Naturerlebnis im 

Lindenwirt perfekt. 

249 

WellHotel


Neues schickes Gewand für Foyer, Hotelbar, Rezeptionsbereich und Restaurant samt größerer Buffet-Veranda. 

250 

WellHotel


251 

WellHotel


Das neue Yoga- & Vitalhaus Samhita mitten im 15.000 m² großen Garten 

entstand nach den Kriterien des Vastu, der Urform von Feng-Shui. 

252 

WellHotel



www.kbi.at 

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WellHotel


Oneness zelebrieren im erweiterten Wellnessbereich und erneuerten Erlebnis-Hallenbad. 

254 

WellHotel


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WellHotel

Hotel Gfell, Völs am Schlern 

www.gfell.it 

Hotel Gfell *** S 

Familie Mair 

Gfellweg 22 

I-39050 Völs am Schlern 

tel: +39 0471 601136 

mail: info@gfell.it 

256 

WellHotel

Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel Gfell / Patrick Schwienbacher 

Fakten 

| Erweiterung des ehemaligen Restaurants Schönblick zum 

3-Sterne-Superior Hotel mit zeitgemäßer Architektur | 

| 17 neue Zimmer und Suiten für je bis zu 4 Personen | 

| Umbau eines alten Stadels zur stylischen Rezeption, 

Lobby und Frühstückslounge | 

| Neuer Wellnessbereich mit Panorama-Waldsauna, Berggarten, 

Ruheraum und kleiner Teebar | 

| Projektmanagement: achammer + breitenberger, Vintl, 

www.achammer-breitenberger.com | 

| Architektur und Interieur Design: noa* network of 

architecture, Bozen und Berlin, www.noa.network | 

Sinnliches 

| Alleinlage am Fuße der Dolomiten mit traumhafter Sicht | 

| Natürliches Wohlfühl-Ambiente dank zeitgemäßer Architektur 

und traditionell angehauchtem Interior Design | 

| Wohnzimmercharakter in der gemütlichen Stadel-Lounge | 

| Qualitativ hochwertige und regionale Südtiroler Küche | 

| Genuss-Ecke mit exklusiven Produkten aus der Region | 

| Große Sonnenterrasse und Liegewiese mit Liegestühlen | 

| Unbegrenzte Möglichkeiten für einen Aktivurlaub | 

| Geführte Wanderungen und Mountainbike-Touren sowie 

Infothek mit Tourentipps und Wanderkarten im Hotel | 

| Verleih von Fahrrädern, Wanderrucksäcken und -stöcken | 

257 

WellHotel

www.gfell.it [ Baureportage ] 

Wohnzimmercharakter in der traditionell und stilvoll gestalteten Lounge im Stadel. 

Pures Naturerlebnis – genießen und relaxen in Alleinlage 

Das seit 50 Jahren bestehende Restaurant Schönblick in Völs am Schlern wurde von November 2019 bis 

Juli 2020 um 17 Zimmer und Suiten sowie eine Panoramasauna mit Berggarten erweitert. Das Ergebnis sind 

beste Aussichten für einen naturnahen Urlaub im neuen 3-Sterne-Superior-Hotel Gfell in Südtirol. 

der Zimmer ist konsequent Richtung 

Süden ausgerichtet, verfügt 

über eine große Terrasse und eine 

Glasfront, die für viel natürliches 

Licht sorgt. 

Das Restaurant ist der höchste 

Punkt des Hauses geblieben 

und lässt Gäste auch beim Essen 

das volle Panorama genießen. Das 

Highlight des Restaurants ist die 

Sonnen terrasse mit einem 180 Grad- 

Panoramablick. Auch die Inneneinrichtung 

wurde in schlichten, natürlichen 

Farben gehalten, um nicht 

von der atemberaubenden Natur 

abzulenken. Eine weitere Besonderheit 

ist die Kunstgalerie in den Hotelgängen, 

hier stellen von Saison 

zu Saison verschiedene Künstler 

ihre Werke aus. 

Der Wellnessbereich lädt mit 

einer Waldsauna und einem Ruheraum 

mit abgetrennten Schlafkojen 

zum Abschalten ein. Auch hier 

wurden traditionelle Muster als 

Übergang zum Modernen verwend 

ie Gastgeberfamilie Mair hatte 

schon lange mit dem Gedanken gespielt, 

sich und ihr Haus weiter zu 

entwickeln. Aufgrund der steigenden 

Nachfrage nach Erholungsurlaub 

in der Natur haben sich die 

Bauherren für das Projekt Gfell entschieden 

und dabei auf die planerische 

Kunst von noa* network of 

architecture gesetzt. Bei der Gestaltung 

wurde sehr darauf geachtet, 

das Naturbild zu schonen und den 

gesamten Hotelkomplex in die Natur 

zu integrieren. Wichtig war den 

Gastgebern, eine stimmige Verbindung 

von Alt und Neu zu schaffen, 

Tradition und Moderne gekonnt 

unter einen Hut zu bringen. 

Für eine handfeste Überraschung 

sorgt der 70 Jahre alte Stadel, 

der mit viel Fingerspitzengefühl 

ausgebaut wurde. Was sich von 

außen immer noch als eine traditionelle 

Scheune präsentiert, entpuppt 

sich von innen als eine schlichte, 

aber moderne Lobby mit Rezeption 

und Frühstückslounge. Der Raum 

präsentiert sich dank kompletter 

Glasfassade lichtdurchflutet und 

heimelig. Alte Bauernmöbel setzen 

traditionelle Akzente. 

Der Stil des neuen Hotels mit 17 

Zimmern und Suiten ist schlicht und 

naturnah, zeitlos und mit viel Liebe 

zu kleinen Details. Die neue Fassade 

ist in Erdtönen gehalten, um inmitten 

der Natur nicht zu stören oder 

aufzufallen. 

Das gesamte Haus ist in den Berg 

gebaut. So kann man auf den ersten 

Blick fast nicht erkennen, dass sich 

unter den zwei Haupthäusern – Restaurant 

und Stadel – noch 17 Wohneinheiten 

verbergen. Diese verfügen 

so gut wie alle auch über einen direkten 

Zugang zur Wiese und zum 

angrenzenden Wald. Eine weitere 

Besonderheit ist das offene Bad – es 

lässt den Raum größer wirken und 

verleiht ihm den besonderen Touch. 

Das Highlight ist die offene Glasdusche 

direkt neben dem Bett. Jedes 

258 

WellHotel

www.gfell.it [ Handwerker & Lieferanten ] 

det. Sauna und Ruhebereiche zeigen 

ebenfalls in Richtung Wald und 

Berggarten – absolute Ruhe und 

Weitblick sind damit garantiert. 

Im neuen Gfell dominieren Holz, 

Glas, Stein und Loden in natürlichen 

Farben, der Stil wird durch kleine 

Details, wie alte Bauernmöbel 

in modernem Ambiente, nochmals 

verfeinert. 

Die Bauherren legten größten 

Wert darauf, einen kleinen, naturnahen 

und sehr persönlichen Rückzugsort 

zu schaffen. Die absolute Alleinlage 

inmitten des Naturparks, 

die Ruhe abseits vom Massentourismus, 

der einzigartige Stadel, die 

naturnahe Architektur und bodenständige 

Lebenseinstellung der 

Gastgeberfamilie sowie das einmalige 

Panorama machen das Gfell mit 

Schönblick unverwechselbar. 

Hier kreuzt eher ein Reh als ein 

Auto den Weg ... 

259 

WellHotel


Schlafen und träumen mit Schönblick – 17 Zimmer und Suiten mit absoluter Ruhe und Ausblick auf die Südtiroler Bergwelt. 

260 

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WellHotel 

www.gfell.it [ Handwerker & Lieferanten ]


Relaxen und genießen. 

262 

WellHotel

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WellHotel 

www.gfell.it [ Handwerker & Lieferanten ]

GAMS zu zweit, Bezau 

www.hotel-gams.at 

GAMS zu zweit **** S 

Ellen Nenning und Andreas Mennel 

Platz 44 

A-6870 Bezau 

tel: +43 5514 2220 

mail: info@hotel-gams.at 

264 

WellHotel

Text: Angela Jungfer Fotos: GAMS zu zweit / Petr Blaha / www.christianwoeckinger.com 

Fakten 

| Zweite Relaunchphase abgeschlossen – ehemaliges 

Stammhaus aus dem 17. Jahrhundert empfängt unter 

dem Namen GAMS1648 die Gäste mit neuem Konzept 

auf 4 Etagen samt Hotelshop, 11 m hoher raumübergreifender 

Vinothek, original-goldenem Pizzaofen 

sowie Café (sowohl Hotelgäste als auch externe 

Besucher sind herzlich willkommen) | 

| Unterirdische Event-Gartensauna | 

| Planung: Gastgeber Andreas Mennel gemeinsam mit 

Dipl.-Ing. Stefan File, ZOM Architektur ZT GmbH, 

Pfunds, www.zom.at | 

Sinnliches 

| Das nach Eigendefinition romantischste Hotel der Alpen als 

perfekter Ort im romantischen Bregenzerwald, um private Zeit zu 

zweit zu genießen – exklusive Vorteile für MyGams Mitglieder | 

| 36 Kuschelsuiten, Kuschelnester, 3 komplett rund angelegte 

„Top-of-Suiten“ mit Rundumblick und neue „Oh my god Suite“ | 

| Restaurant in 4 Designs, Bar und Lounge Eden für hochwertige 

Kulinarik mit allerlei Gaumenschmeichlern und Zungenküssen | 

| Nach Wunsch Pyjamafrühstück oder „Lying Dinner“ im Zimmer | 

| 3000 m 2 Spabereich PAARADIES mit Infinity-Skypool | 

| Jeden Donnerstag verwandelt sich das Hotel samt Speisekarte 

unter dem Motto „1001 Nacht“ in ein orientalisches Märchen | 

265 

WellHotel

www.hotel-gams.at [ Baureportage ] 

Ein „Paaradies“ – das GAMS zu zweit samt erneuertem Stammhaus als Ort der Begegnung und des Genusses. 

Ein Stück Italien für Paare im Bregenzerwald 

Das GAMS zu zweit in Bezau versteht sich als Urlaubsrefugium ausschließlich für Erwachsene. Es richtet 

sich an Paare, die sich eine Auszeit von Beruf, Kindern und Alltag nehmen möchten, um eine romantische 

Zweisamkeit zu genießen, im über 3000 m 2 großen Spa zu relaxen und exquisit zu speisen. Nach zwei großen 

Relaunchphasen seit 2019 präsentiert sich das ehemalige GAMS Genießer- und Kuschelhotel mit neuem 

Namen sowie neuen Highlights wie Restaurant EDEN samt Schauküche, Esszimmer, Wintergarten und 

Infintiy-Skypool. Als jüngste Neuerung lädt das historische Stammhaus als Ort der Begegnung samt originalem 

neapolitanischen Pizzaofen zur Einkehr – im historischen GAMS1648 lässt es sich nun nach Herzenslust 

shoppen, schlemmen und genießen. 

m 

Haben mit dem 

GAMS zu zweit 

noch mehr 

Raum zur gemeinsamen, 

privaten 

Entfaltung 

geschaffen – die 

Gastgeber Ellen 

Nenning und 

Andreas Mennel. 

ehr als 10.000 Flaschen Wein, herzhafte 

Pizzas aus einem original goldenen 

Pizzaofen aus Neapel sowie 

feine Desserts, die Besuchern den 

Nachmittag versüßen: Das GAMS zu 

zweit im Bregenzerwald eröffnete 

das GAMS1648, welches als Hotelshop 

und Vinothek mit einem völlig 

neuen Konzept, einer farbenfrohen, 

stilvollen Einrichtung sowie überraschenden 

Highlights sowohl auf interne 

als auch externe Gäste wartet. 

Das dahinterstehende Hotel GAMS 

zu zweit richtet sich bereits seit 

mehr als 15 Jahren an Paare, die sich 

ganz privat zu zweit eine Auszeit 

vom Alltag gönnen möchten. 

Nach der ersten Etappe des aufwendigen 

Relaunchs öffnete das 

ehemalige GAMS Genießer- und Kuschelhotel 

im Oktober 2019 unter 

neuem Namen als GAMS zu zweit 

wieder seine Pforten. Die Gastgeber 

Ellen Nenning und ihr Kreativpartner 

Andreas Mennel entwickelten 

ihr Konzept damit weiter und 

ermöglichen ihren Gästen seitdem 

noch mehr Raum zur gemeinsamen, 

privaten Entfaltung. Wie bisher 

steht die Zweisamkeit mit all 

ihren Facetten im Mittelpunkt, jedoch 

werden Ambiente, Angebot, 

Service und Aktivitäten noch stärker 

auf individuelle Anforderungen 

zugeschnitten. 

Der exklusive Zugang zum GAMS 

zu zweit ausschließlich für Hotelgäste 

gewährleistet eine private Atmosphäre. 

Die Zusammenlegung 

von Rezeption und Spa-Lobby bietet 

nun eine zentrale Anlaufstelle für 

sämtliche Anliegen. 

Die Gastgeber stammen beide 

aus dem Bregenzerwald und sind 

stolz auf ihre Heimat. Im Hotelalltag 

kümmert sich Andreas Mennel 

vorrangig um die Bereiche Betriebswirtschaft 

und Konzeption, während 

Ellen Nenning sich der Personal- 

und Organisationsentwicklung 

sowie dem Marketing und Verkauf 

widmet. 

Den Hoteliers war es wichtig, 

das historische Stammhaus aus dem 

Jahre 1648 als Zeichen der Beständigkeit 

und Verbindlichkeit zur Geschichte 

der Gegend zu erhalten 

und ihm wieder eine zentrale Funktion 

zu geben. Entsprechend wurde 

es nun von Fuß bis Kopf neu eingekleidet 

– über vier Stockwerke 

renoviert und für Gäste geöffnet. 

Zwischendecken und alte Mauern 

wurden entfernt, alle Etagen sind 

nun mit einer großen Wendeltreppe 

und einem elf Meter hohen Weinregal 

als übergreifende Vinothek verbunden. 

Erhalten sind neben einem 

Teil der ursprünglichen Holzdecke 

auch einige Stubenmöbel, die 

nun an einem neuen Platz wieder 

glänzen. Neben Blumen, Speiseölen 

und Dekoartikeln als Mitbringsel 

für Zuhause können Besucher 

im GAMS1648 auch sich selbst mit 

Getränken verwöhnen, frisch gebackene 

Pizzen oder kleine Snacks 

genießen, das einmalige Ambiente 

266 

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auf sich wirken lassen und gesellige 

Stunden erleben. 

An unterschiedlichen Tischen 

zwischen den Regalen von rustikal 

über modern findet jeder seinen 

persönlichen Lieblingsplatz. Bei gutem 

Wetter stehen auch Sitzgelegenheiten 

auf dem Marktplatz vor 

dem Gebäude zur Verfügung. Erreichbar 

ist das Stammhaus direkt 

über das Hotel oder für externe 

Gäste durch den mit vielen Pflanzen 

dekorierten Haupteingang. So 

fungiert das historische Haus nun 

als besonderer Ort der Begegnung 

und ergänzt unkompliziert das kulinarische 

Angebot des GAMS zu 

zweit, das am 2. August 2020 wieder 

eröffnete. 

Das Herzstück des Hotels selbst 

ist der stylische Spabereich PAAR- 

ADIES, welcher im Zuge des Umbaus 

von 2000 auf rund 3000 m 2 erweitert 

wurde. Zuletzt kam auch 

noch eine Event-Gartensauna am 

pulsierenden Kern der Natur dazu. 

In den zwölf Behandlungsräumen 

verwöhnt das Spa-Team seine 

Gäste seit dem Sommer 2020 zusätzlich 

zur Linie St. Barth mit Treatments 

und Produkten der steirischen 

Naturkosmetiklinie Vinoble. 

Neben dem dolce vita lockt der 

Bregenzerwald im Sommer wie im 

Winter mit vielen Aktivitäten und 

Sportmöglichkeiten. Aktuell lassen 

sich im goldenen Herbst hunderte 

von Kilometern an Wanderwegen 

entdecken und unzählige Ausflüge 

in die Natur, romantische Dörfchen 

oder kleine Städte mit dem Bike 

unternehmen. 

267 

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Genuss und Lebensfreude haben hier viele Facetten – das Stammhaus aus dem 17. Jahrhundert 

fungiert als Vinothek mit integriertem Hotelshop. Ein original Pizzaofen aus Neapel sowie ein 

elf Meter hohes Weinregal samt Weinkeller mit über 10.000 Etiketten zählen zu den Highlights. 

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Die Event-Gartensauna samt Onsenbecken als neue romantische Wellnesshighlights – 

musikalische Aufgüsse treffen hier auf eine farbenfrohe Lichtershow. Bereits im Oktober 

2019 entstand auf dem Gebäudekomplex ein Ruhe- und Relaxbereich inklusive Skypool. 

270 

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Residence Kessler, Dorf Tirol 

www.hotel-kessler.com 

Garni Hotel Kessler *** S 

Familie Kessler Höller 

Lingweg 17 

I-39019 Dorf Tirol 

tel: +39 0473 923398 

mobil: +39 335 430892 

mail: info@hotel-kessler.com 

272 

WellHotel

Text: Angela Jungfer Fotos: Toni Seppi / Karlheinz Sollbauer 

Fakten 

| Neubau Residence Kessler – 4 Ferienwohnungen 

(22 bis 46 m 2 ) für jeweils 

2 bis zu 4 Personen, mit voll ausgestatteter 

Küche und Panoramaausblick | 

| Panorama-Wellness am Dach mit Finnischer 

Sauna, Dampfbad, Ruheraum, Teestation 

und Terrasse samt Whirlpool | 

| Planung: Gardetto Architekten, Lana, 

www.arch-gardetto.com | 

Sinnliches 

| Familiengeführtes Südtiroler Garni Hotel mit hochwertigem Hotelkomfort | 

| Lage im malerischen Dorf Tirol eröffnet vielerlei Freizeit-, Shopping-, Kultur- 

und Sportmöglichkeiten – MeranCard inklusive | 

| Panorama-Ausblick auf Meran und die umliegende Bergwelt | 

| Frühstück mit einer feinen Auswahl an Südtiroler Qualitätsprodukten / in 

der Residence zubuchbar – auch auf der Sonnenterrasse genießbar | 

| Kleines Freibad mit hochwertigen Liegen und Schirmen sowie Naturbadeteich 

im mediterranen Garten samt Fass-Sauna | 

| Eigener Tiefgaragenplatz für jede Ferienwohnung | 

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Moderne Ferienwohnungen mit Panorama-Wellness oberhalb von Meran – die 

neue Residence Kessler entstand in Nachbarschaft zum Garni Hotel Kessler. 

Alle Zeichen stehen auf Urlaubsglück 

In unmittelbarer Nähe zum Dorfzentrum von Dorf Tirol liegt das 3-Sterne-Superior Garni Hotel Kessler. 

Obstwiesen, Weingärten, Berge und malerische Ortschaften umgeben das Dorf, die Kurstadt Meran liegt 

nur in vier Kilometern Entfernung und Schloss Tirol ist bequem zu Fuß erreichbar. Vier weitere Ferienwohnungen 

mit Panoramaausblick sind beim jüngsten Zubau der modernen Residence Kessler entstanden. 

Der neue lichtdurchflutete Wellnessbereich am Dach macht den Wohlfühlurlaub perfekt. 

n 

icht umsonst sind die neuen Ferienwohnungen 

in der Residence Kessler 

nach Südtiroler Bergen benannt, 

bieten sie doch einen traumhaften 

Ausblick auf die schönsten Gipfel 

der Umgebung und auf Meran. Große 

Fensterfronten sorgen für Helligkeit 

in den Räumen und machen die 

Bergwelt hautnah erlebbar. 

Jede Ferienwohnung ist voll 

ausgestattet mit Küche und Kühlschrank 

und bietet von Hygieneartikeln 

über Dusch- und Poolhandtücher 

jeglichen Komfort. Im 

Dachgeschoss befindet sich der 

Wellnessbereich mit Finnischer 

Sauna, Dampfbad, Teestation, Ruheraum 

und Sonnenterrasse samt 

Whirlpool – spektakuläre Ausblicke 

inklusive. Im schönen Garten machen 

ein Naturbadeteich und ein 

Freibad das Relaxangebot komplett. 

Seit nunmehr 50 Jahren beherbergt 

Familie Kessler Höller Gäste 

aus nah und fern in ihrem Garni 

Hotel Bed and Breakfast mit Hotelkomfort. 

Mit viel Liebe und Begeisterung 

führt Benno Höller das 

3-Sterne-Superior-Haus im Zentrum 

von Dorf Tirol. 

Stets auf die familiäre Atmosphäre 

bedacht, wurde der Betrieb 

behutsam in die neue Zeit geführt. 

Die kürzlich renovierten Zimmer 

sowie der erneuerte kleine, feine 

Wellnessbereich überzeugen durch 

hochwertiges Design und ein gutes 

Händchen für Charme und Funktionalität. 

Heimelige Atmosphäre, ohne 

auf Komfort verzichten zu müssen 

– dieses Credo zieht sich wie 

ein roter Faden durch das familiäre 

Haus. Annehmlichkeiten wie der 

Naturbadeteich, ein Pool mit Liegen 

und eine Fasssauna wurden in den 

weitläufigen Garten integriert. 

Mit dem aktuellen Neubau haben 

die Gastgeber ein Refugium mit viel 

Liebe zum Detail und modernem Design 

geschaffen. Die Gäste erwartet 

in den vier Ferienwohnungen von 

22 bis 46 m 2 eine entspannte Auszeit 

in Südtirol inklusive persönlicher 

Betreuung. Das Frühstück kann auf 

Wunsch zugebucht werden. Dort, 

am reichhaltigen Frühstücks buffet, 

können ausschließlich regionale 

und gesunde Südtiroler Qualitätsprodukte 

genossen werden. 

Das Kessler liegt eingebettet in 

eine wunderschöne Landschaft, die 

es zu erkunden gilt. Zahlreiche Wege 

führen vom Haus in die Natur. 

Meran mit all seinen Sehenswürdigkeiten 

kann mittels MeranCard kostenlos 

kennengelernt werden. 

274 

WellHotel

www.hotel-kessler.com [ Handwerker & Lieferanten ] 

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Residieren oberhalb von Meran – die neue Residence Kessler punktet mit modernem Design und großen Panoramafronten. 

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Wellness Residence – relaxen mit Weitblick und Style am Dachgeschoss. 

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Sorell Hotel St. Peter, Zürich 

www.sorellhotels.com 

Sorell Hotel St. Peter **** 

Sorell Hotels 

In Gassen 10 

CH-8001 Zürich 

tel: +41 44 5210303 

mail: stpeter@sorellhotels.com 

280 

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Text: Eva Huter Fotos: Reto Guntli, Assistenz Agi Simoes 

Fakten 

| Neues Bijou-Hotel in ehemaligem Kantinengebäude 

in der Züricher Altstadt – 45 Zimmer, Apartments 

und Suiten von 13 bis zu 98 m 2 / gemütliche Lobby, 

Bar und begrünter Innenhof / Fitnessbereich | 

| Generalplaner: S+B Baumanagement AG, Olten, 

www.s-b.swiss / Architekten: Lüscher Bucher Theiler 

Architekten, Luzern, www.lbta.ch | 

| Innenarchitektur: Architekt ETH SIA Andrin 

Schweizer, Andrin Schweizer Company GmbH, 

Zürich, www.andrinschweizer.ch | 

Sinnliches 

| Neues Refugium der größten Schweizer Hotelgruppe Sorell 

Hotels als Rückzugsort zwischen Sihl und Limmat | 

| Sorells gewohnt exzellenter Service – Welcome Drink / Zeitung 

zum Frühstück / Insider-Tipps / 24-Stunden-Rezeption / Spezialraten 

für Langzeitaufenthalte / kostenlose Sorell-Fahrräder zum 

Ausleihen | 

| Hochwertiges, im Preis inkludiertes Frühstücksbuffet – auch für 

externe Gäste buchbar | 

| Beliebte Sehenswürdigkeiten in der Nähe des Hotels – die 

Bahnhofstraße, der Paradeplatz und das Kunsthaus Zürich | 

281 

WellHotel

die grobe Waschbetonfassade aus 

dem Innenhof findet sich im Inneren 

wieder und wurde unter anderem 

am Front Desk zitiert. Das Thema 

des Innenhofs zieht sich als eine 

Art grüner Faden durchs gesamte 

Haus: In den Fluren erinnern exklusiv 

für dieses Projekt hergestellte 

Tapeten mit Blattmotiven an einen 

Garten, in den Zimmern selbst übernehmen 

diese Aufgabe eigens entworfene 

Wanddekorationen, bei 

denen Grafik auf Botanik trifft. 

Für die Farbwelt des Hotels ließen 

sich die Designer vom Erscheinungsbild 

der Hotelgruppe Sorell 

inspirieren, interpretierten und 

kombinierten jene neu zu einer 

stimmigen Wohnwelt aus authentischen 

Materialien wie Holz oder 

Baumwolle. Nicht zuletzt entwarfen 

Andrin Schweizer und sein 

Team auch eine Vielzahl an Ausstattungsstücken 

und Ausbauelemenwww.sorellhotels.com 

[ Baureportage ] 

„Grüne“ Oase als stilvoller Rückzugsort mitten im Züricher Zentrum des Geschehens – im neuen Boutique- Hotel 

St. Peter verschmilzt funktionelle Einrichtung mit Design, Boutique-Charakter mit angenehmster Wohnlichkeit. 

Ein blühender Garten als Hotel 

Was auch immer Reisende nach Zürich führt, im neuen Sorell Boutique-Hotel St. Peter mitten im historischen 

Stadtkern finden Paare, Familien, Geschäftsreisende und Langzeitaufenthalter unter gesamt 45 

Zimmern, Apartments und Suiten ihre persönlichen vier Wände zum Ankommen, Wohlfühlen und Ausschwärmen. 

Das Geheimnis liegt in der Verbindung aus kompromissloser Coziness, viel fröhlicher Individualität 

und einem feinen Hauch Eighties-Design. Die Idee des lauschigen Innenhofs zieht sich wie ein 

grüner Faden durch das gesamte Haus. 

d 

as heutige Haus In Gassen, gelegen 

zwischen der Bahnhofstrasse und 

Limmat, entstand bereits 1974 und 

beherbergte bis vor Kurzem einige 

Büros, ein Personalrestaurant und 

Wohnungen. Der Eigentümer, der 

Zürcher Frauenverein ZFV, wollte 

hier ein Hotel einrichten, das ganz 

selbstverständlich Städtereisende 

wie auch geschäftliche Langzeit- 

Gäste anspricht. Unverzichtbare 

Elemente waren kompromisslose 

Qualität, ein hohes Maß an Individualität, 

das Wohlbefinden der Gäste 

und Coziness im ganzen Haus. 

Für die Zusammenarbeit ausgewählt 

wurde dafür der Zürcher 

Architekt Andrin Schweizer, welcher 

erfolgreich seine internationalen 

Erfahrungen im Bereich des 

gehobenen und luxuriösen Hoteldesigns 

einbrachte. Zusammen mit 

seinem Team konzipierte er auch 

hier mitten im historischen Züricher 

Stadtkern ein Haus, das neue 

Maßstäbe setzt: Neben einer breiten 

Auswahl an Zimmertypen, die 

vom Standard-Einzelzimmer bis hin 

zur Suite und zum Apartment mit 

einem Schlafzimmer reicht, machen 

eine besonders wohnliche Lobby 

mit Bar und ein begrünter Innenhof 

das St. Peter zu einer Wohlfühloase. 

Bereits kurz nach Eröffnung wurde 

das Haus von Hotellerie Suisse als 

Design- Hotel qualifiziert. 

Der Kerngedanke für die Gestaltung 

und das zentrale Thema des Hotels 

ist der begrünte Innenhof – ein 

für die Zürcher Innenstadt nahezu 

einzigartiges Element. Für ein Gartengefühl 

in der Lobby sorgen nicht 

nur große Grünpflanzen, sondern 

auch eine hinterleuchtete Wand mit 

Pflanzenmotiven. Diese Wand, gefertigt 

in diagonal verbautem Gitterglas, 

kompensiert zusätzlich den 

Mangel an natürlichem Licht. Selbst 

282 

WellHotel

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ten eigens für das Projekt. So wurden 

unter anderem die Teppiche 

für Lobby und Flure, Wandbespannungen, 

Nacht- und Esstische sowie 

Sitzbänke und dekorative Leuchten 

speziell für das Hotel entworfen, 

konzipiert und bewusst von europäischen 

Manufakturen produziert. 

Ihre Formensprache ist harmonisch 

und doch ein bisschen verspielt, 

stets mit einem gewissen Etwas und 

einem leichten Anklang an die Designwelten 

der 1980er Jahre. 

Diese aktuell angesagte Designsprache 

findet sich überall wieder 

– ohne aufdringlich oder gestrig zu 

wirken. Das Spiel mit postmodernen 

Farben und Formen zeigt sich auch 

in den Zimmern bei Leuchten und 

Kleinmöbeln, die Andrin Schweizer 

ebenso exklusiv entworfen hat. Im 

gleichen Geist entstanden auch die 

diagonal bestickten Wandbespannungen 

der Sitznischen, die Lobby- 

Möblierung und die diagonale Verlegeart 

der Bäder-Fliesen. 

Funktionelle Einrichtung verschmilzt 

hier mit Design, Boutique- 

Charakter mit Wohnlichkeit und 

Service-Excellence à la Sorell. So 

wird Gästen etwa beim inkludierten 

Frühstück die Zeitung gereicht 

oder ein Welcome Drink an der Rezeption 

serviert. Persönlicher Service 

und überdurchschnittlich hohe 

Qualitätsstandards sind auch in 

diesem außergewöhnlichen neuen 

Sorell Hotel der Schlüssel für die Zufriedenheit 

der Gäste. 

283 

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Exklusiv von Andrin Schweizer und seinem Team entworfene Möbel, Wandbespannungen, Teppiche und Leuchten sowie 

postmoderne Farben und Formen nehmen Anklang an die aktuell mehr denn je angesagte Designsprache der 1980er Jahre. 

284 

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Almhotel Hochhäderich, Riefensberg 

www.alm-hotel.at 

Almhotel Hochhäderich **** 

Familie Steurer 

Hochhäderich 300 

A-6943 Riefensberg 

tel: +43 5513 82540 

fax: +43 5513 82 54-52 

mail: office@alm-hotel.at 

286 

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.fotostudiorene.at 

Fakten 

| Umbau Free-Flow-Restaurant Johann&Frieda 

samt Front-Cooking, neuer Küche und Keller | 

| Umfassende Modernisierung und Umgestaltung 

von insgesamt 40 Zimmern und Suiten | 

| Neuer Yogaraum und moderner Seminarraum | 

| Ebene 4 im Rohbau – exklusive Suiten für Erwachsene 

samt eigenem Restaurant in Planung | 

| Liftkassen für das Skigebiet | 

| Planung und Bauleitung: Hager-Plan GmbH, 

BM Wilhelm Hager, Schoppernau, 

www.hagerplant.com | 

Sinnliches 

| Majestätische Lage auf 1300 m an der Liftstation inmitten der Skiarena 

Hochhäderich / perfekt auch für Langlaufsport und Wanderungen | 

| Optimale Urlaubsbedingungen für Urlaub mit der ganzen Familie | 

| Kinderbetreuung, Spielealm, Kinderwelten, Märchenwald, Spielplatz | 

| AlmSpa auf 700 m 2 – vielfältiger Wellnessbereich ab 16 Jahren | 

| FamSpa – Kinderwasserwelt und Kinderwellness samt Massagen, ... | 

| Geschulte Masseure und erfahrene Yogalehrerinnen im Haus | 

| Regelmäßige Schnaps- und Weinverkostungen am Eichentisch | 

| Einzigartige Moorlandschaft mitten im Naturschutzgebiet | 

| Seminarraum für Tagungen oder Workshops mit Platz für bis zu 100 

Personen, modernster Technik, Verpflegung und Rahmenprogramm | 

287 

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Rundum erneuertes Almhotel Hochhäderich auf 1300 Metern Seehöhe inmitten majestätischer 

Bergnatur – eine Oase der Ruhe und Wellness, zugleich ein Paradies für Aktivurlauber und Familien. 

Das Ende der Welt ist nur der Anfang vom Paradies 

Das Almhotel Hochhäderich liegt zwischen Hittisau und Riefensberg im romantischen Kojental in 

Vorarlberg, umgeben von der herrlichen Bergnatur des Bregenzerwaldes auf 1300 Metern Seehöhe. Hier 

urlauben Gäste, je nach Jahreszeit, mitten im Grünen oder direkt an den Pisten und Langlaufloipen. 

Familie Steurer hat das Anwesen in den vergangenen Jahren Stück für Stück und mit dem Fokus auf 

Nachhaltigkeit erweitert und modernisiert. Der jüngste Umbau dauerte von April bis Oktober 2019 und 

betraf das gesamte Haupthaus des 4-Sterne-Hotels. 

f 

ernab vom Trubel wohnt man im 

familiengeführten Almhotel Hochhäderich, 

das mehrere Gebäude 

umfasst, in ausgesprochen ruhiger 

Umgebung. „Man denkt, es ist das 

Ende der Welt, jedoch ist es der Anfang 

vom Paradies“, so beschreiben 

die Gastgeber selbst die majestätische 

Lage ihres Almhotels. 

Das neu gestaltete Hotel sehen 

Norbert und Isolde Steurer als gemeinsame 

Herausforderung für die 

Zukunft, welche sie gemeinsam mit 

den drei Kindern Bernhard, Angelika 

und Johannes meistern. Gleichzeitig 

ist es auch ihre Verneigung 

vor dem Lebenswerk von Johann 

und Frieda Steurer, welche einst 

die Gastgebertradition am Hochhäderich 

begründet haben. 

Großen Bedacht legt die Familie 

Steurer auf ein zufriedenes Team 

und angenehmes Arbeitsklima – 

denn sind die Mitarbeiter glücklich, 

so geben sie dies an die Gäste weiter. 

Das Haupthaus aus dem Jahr 

1998/99 hat sich mit dem Umbau 

um 100 Prozent verändert. Es gibt 

kein Merkmal mehr, das an früher 

erinnern würde. Der Tiroler Stil 

des Bestandes wurde gezielt an das 

ebenfalls schon bestehende, 2011 

gebaute Haus im alpin-modernen 

Stil angeglichen. Die großzügig angelegten 

Räume ziehen sich nun im 

einheitlichen Look durch das ganze 

Gebäudeensemble. 

Wie bereits bei dem großen Umbau 

2011 vertrauten die Bauherren 

auch beim jüngsten Umbau auf 

das planerische Können von BM 

Wilhelm Hager aus Schoppernau. 

Umgebaut wurde konkret das Restaurant 

Johann&Frieda mit Free- 

Flow und Front-Cooking sowie Küche 

und Keller. Außerdem sind 40 

Zimmer und Suiten modernisiert 

worden. Nicht zuletzt wurden der 

Seminarraum mit modernster Technik 

ausgestattet und der Yogaraum 

ausgebaut. 

Eine große Herausforderung war 

die Planung der neuen Küche, da 

weiterhin sechs verschiedene Restaurants 

aus einer einzigen Küche 

bedient werden sollen. Gesteigerte 

Funktionalität des Free-Flow-Restaurants 

und auch der neuen Zimmer 

war Familie Steurer ein großes 

Anliegen, ebenso die Verwendung 

von hochwertigen Naturmaterialien 

mit Bezug zum Bregenzerwald 

sowie der Einsatz heimischer Handwerker. 

Jegliche Pläne und Wünsche – 

wie etwa mehr Funktionalität der 

Zimmer und in der Küche sowie ein 

gemütliches Lichtkonzept – wurden 

bis ins kleinste Detail durchdacht 

und umgesetzt. Zudem hatten die 

Bauherren klare Vorstellungen in 

Bezug auf die Innengestaltung der 

Zimmer. Es kamen Holzböden, welche 

die Schlichtheit des Bregenzerwaldes 

widerspiegeln und warme 

Erdtöne zum Einsatz. Die offenen 

Badezimmer wurden modern mit 

Holz ausgestattet. Schallgeschützte 

Verbindungstüren verbinden nun 

Doppel- und Familienzimmer über 

das Badezimmer. Die geräumigen 

288 

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Panorama suiten können mit weiteren 

Zimmern verbunden werden, 

um Gästen auf Wunsch eine große 

Wohneinheit bieten zu können. So 

findet im Almhotel Hochhäderich 

jeder seine optimalen Urlaubsbedingungen. 

Alpine Wellness in Reinkultur 

verkörpert das moderne, 700 m 2 

große AlmSpa mit Saunawelt, Ruheoasen 

und 7 x 10 Meter großem 

Nacktschwimmbecken. Das Almhotel-Panorama-Hallenbad 

(700 m 2 ) 

mit 10 x 15 Meter großem Pool ist 

ein weiteres Highlight, wo Wasser, 

Licht und Architektur zum sinnlichen 

Erlebnis verschmelzen. Massagen, 

diverse Beautybehandlungen 

und Bäder sorgen zusätzlich für 

vielfältige Relaxerlebnisse. 

Familien relaxen im FamSpa. 

Die jungen Gäste genießen dort 

nicht nur die Wasserwelt mit bunter 

Spritzschlange und Regenbogenbrücke, 

sondern auch Massagen 

oder Schmink- Sessions. Als weiteres 

Extra wird im familiengeführten 

Hotel eine Kinderbetreuung angeboten. 

Nicht zuletzt lassen ein 

Märchenwald, Kinderwelten, eine 

Spiele alm und ein Spielplatz die 

Kinderherzen höherschlagen. 

Kulinarisch wird großer Wert 

auf regionale und frische Zutaten 

gelegt. Gemüse, Salate und Obst sowie 

Kräuter werden in Omas Garten 

geerntet. 

Schmankerln aus der Region genießen – erneuertes Restaurant 

Johann&Frieda samt Front-Cooking und neuer Küche. 

289 

WellHotel


Auf der Alm da gibt’s Genuss – Kulinarik mit regionalen Zutaten im modernen, heimeligen Ambiente erleben. 

290 

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Modernes Almfeeling in den Zimmern und Suiten – viel Holz und Tageslicht, edle Stoffe und stimmige Farben. 

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www.dasbayrischzell.de [ Baureportage ] 

Familienhotel mit vital-innovativer Philosophie 

Fotos: Geisler & Trimmel 

Seit August 2020 präsentiert sich das neue 

Familien- & Seminarhotel Das Bayrischzell als 

erstes Familotel ® in Oberbayern. Das Resort 

ist Teil der Pletzer Gruppe, einem Familienunternehmen 

mit starken Wurzeln in den Tiroler 

Alpen. In Sachen Gestaltung und Architektur 

realisierten die Planungsexperten von 

Geisler & Trimmel ein ganzheitliches Konzept. 

Die vital-innovative Urlaubsphilosophie 

des Hauses vereint optimal Familie, Genuss, 

Fitness, Wellness und Business. Das Resort 

verspricht Quality Time für die ganze Familie 

und kombiniert Seminare oder Lerncamps 

mit Sport und Erholung. Absolut top ist auch 

die Lage in Bayrischzell mitten in der Alpenregion 

Tegernsee Schliersee – zu Füßen des 

Wendelsteins und angrenzend an den 

hauseigenen Wendelsteinpark. 

Gebaut wurde von September 2018 bis Juli 

2020. Von der Neugestaltung außen mit 

Vorfahrt über die Eingangshalle, Restaurants, 

Bar, Lounge, Zimmer und den Move & Relax 

Bereich – das Thema Natur stand stets Pate 

für die Materialauswahl. Entsprechend kam 

vor allem viel Holz zum Einsatz, wie etwa 

Zirbe in der neuen Stube. 

Als Mitglied der Hotelkooperation Familotel ® 

ist Das Bayrischzell ganz auf die Bedürfnisse von 

Gästen mit Babys, Kids und Teens ausgerichtet. 

Es überzeugt zudem mit einem einzigartigen 

Move & Learn Konzept, bei dem Natur- und 

Sporterlebnisse – online sowie offline – in den 

Tagesablauf miteinfließen. Dieses innovative 

Angebot wurde von Skisprung-Olympiasieger 

Toni Innauer mit Sportwissenschaftlern der 

Uni Innsbruck erarbeitet. Ein ausbalanciertes 

Wechselspiel von bewusst gesetzten Reizen in 

Form aktiver Bewegung und maßgeschneiderter 

Regeneration bringt neue Energie. Neben 

der atemberaubenden Alpenlandschaft und 

dem bayerischen Flair der Region bietet das 

4-Sterne-Superior-Hotel 69 Zimmer in drei 

Kategorien: Appartements, Studios und Suiten. 

Weiters: den 1.700 m 2 großen Move & Relax 

Bereich mit Indoor- und Outdoor-Pool, 

Sportbecken (25 m), Pletzi’s Wasserwelt, 

Wellness sowie Fitness & Cardio. Indoor- und 

Outdoor spielplätze sowie ein Kletterparadies 

mit Niederseilgarten, Baumhäusern und 

Boulderwänden sorgen für Spaß. Als Kino oder 

für Businessgäste stehen zwei Seminarräume 

mit 300 m 2 zur Verfügung. 

Das Bayrischzell Familotel Oberbayern . D-83735 Bayrischzell . Tel.: +49 8023 8194 600 . www.dasbayrischzell.de


152 

- 

Vertrauensvolle Zusammenarbeit 

Geisler & Trimmel verbindet mit der 

Bauherrenfamilie Pletzer eine langjährige 

und vertrauensvolle Zusammenarbeit. 

Die Planungsprofis bedanken sich dafür und 

wünschen viel Freude sowie Erfolg mit dem 

innovativen neuen Das Bayrischzell 

Familotel Oberbayern.

www.dasbayrischzell.de[ Baureportage ] 

Buntes Wasservergnügen verspricht 

Pletzi’s Wasserwelt. Im Pletzi’s Happy 

Club steht alles, was das Herz begehrt, 

für Spiel, Spaß und Abenteuer für Kids 

und Teens von 3-15 Jahren bereit. 

296 

WellHotel


Oberbayerische Wohlfühlatmosphäre 

erleben – hochwertige Naturmaterialien, 

allen voran ganz viel Holz, schaffen 

Geborgenheit und holen die Natur 

ins neue Familienhotel. 

297 

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Move & Relax als einzigartiges Fitnessund 

Wellnesskonzept – der 1.700 m² 

große Move & Relax Bereich bietet die 

beste Basis dafür, um Bewegung ideal 

mit Entspannung zu kombinieren. 

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Hotel Fischer, St. Andrä 

www.hotel-fischer.it 

Hotel Fischer **** 

Familie Fischer 

Klerant 196 

I-39042 St. Andrä 

tel: +39 0472 852075 

mail: info@hotel-fischer.it 

300 

WellHotel

Text: Angela Jungfer Fotos: www.tschager-foto.com / www.oliverjaist.com / www.rotwild.it 

Fakten 

| Abbruch und Wiederaufbau Panoramahotel | 

| Umbau der Wellnessräume im UG inklusive 

der Saunen, Ruheräume und Tauchbecken | 

| Neugestaltung des 1. OG – Seminarraum und 

Privatwohnung sowie Außengestaltung | 

| Neubau von Gästezimmern im 2. bis 4. OG | 

| Planung und Bauleitung: comfort architecten, 

Bruneck, www.comfort-architecten.com | 

Sinnliches 

| Familiäre Gastlichkeit in Panoramalage im Grünen oberhalb von Brixen | 

| Moderner Tagungsraum für bis zu 60 Personen mit Blick übers Eisacktal | 

| Halb-, ganz- oder mehrtägige Verpflegungspauschalen und den 

Teamgeist weckendes Rahmenprogramm für Seminare und Tagungen | 

| Frühstück und Dinner mit regionalen, saisonalen Produkten / Kräuter aus 

dem Garten / gut bestückter Weinkeller / perfekter Rahmen für Feiern | 

| Freischwimmbad mit Liegewiese, Innenpool, Saunalandschaft | 

| Attraktive Day Spa-Pakete – inklusive mehrgängigem Menü möglich | 

| Perfekt für Aktivurlaub – wandern, klettern, biken, Ski fahren, rodeln, ... | 

301 

WellHotel

www.hotel-fischer.it [ Baureportage ] 

Kulinarik, Natur und Aktivität – das rundum neue Panoramahotel Fischer mit Traumlage im Grünen oberhalb von Brixen. 

Charmantes Panoramahotel macht Natur erlebbar 

Das Panoramahotel Fischer liegt oberhalb von Brixen mitten im Grünen und bietet seinen Gästen eine 

traumhafte Bergkulisse sowie herrliche Urlaubstage voller Ruhe und Erholung in der Natur. Vielfältige Aktivitäten 

und kulinarische Höhenflüge machen das Ferienerlebnis komplett. Seit 28. August 2020 präsentiert 

sich das familiengeführte Haus mit herzlicher Gastlichkeit und langer Tradition rundum erneuert mit 

vielen neuen Highlights und im modernen Design. 

f 

„Wer wandert, 

entfernt sich 

vom Alltag. In 

der Natur in 

sich gehen, abschalten 

vom 

Stress und einfach 

nur sein, 

dafür stehen 

wir im Hotel Fischer“, 

lautet 

die Philosophie 

der Gastgeberfamilie 

Fischer. 

amilie Fischer – das sind Manfred 

und Andrea mit ihren Kindern 

Marie, Emma, Laura und Leo, Bruder 

Gerhard Fischer sowie Seniorchefin 

Marianna. Sie alle, wie auch das gesamte 

Team des Hotels, freuen sich 

über den gelungenen Umbau und 

darauf, wieder ihrer Leidenschaft 

nachzugehen und die Gäste des 

Traditionshauses zu verwöhnen und 

ihnen einen entspannten Urlaub zu 

gewährleisten. Sowohl die Nähe zur 

Stadt Brixen als auch die Nähe zum 

Wander-, Bike- und Skigebiet Plose 

machen die Lage des Hotels wahrlich 

einzigartig und prädestiniert 

für vielfältige Freizeitaktivitäten. 

Es war eine große Aufgabe für 

alle Beteiligten, alle Ansprüche des 

Umbaus auf der begrenzten, vorhandenen 

Fläche zu verwirklichen. 

Auch die kurze Bauphase von März 

bis August und die Statik der Bestandsstruktur 

stellten die Planer 

vor Herausforderungen. 

Dank der guten Zusammenarbeit 

der naturliebenden Bauherren und 

des kompetenten Architektenteams 

entstand eine in sich stimmige 

Hotel anlage. Natürliche Materialien 

wie Holz, Stein und Glas prägen das 

neue Erscheinungsbild. Das wunderschöne 

Hotelgebäude ermöglicht 

Weitblick von Zimmern, Speisesaal 

und Terrasse. Besonderer Wert wurde 

auf die Architektur, Ästhetik und 

Funktionalität der Räume gelegt. 

Im Untergeschoss wurden die 

Wellnessbereiche mit Finnischer 

Sauna, Bio-Sauna, Dampfbad und 

Infrarotsauna im Poolbereich sowie 

Ruheräume und Tauchbecken umgestaltet. 

Im ersten Obergeschoss 

sind im Neubau ein Seminarraum 

sowie eine Privatwohnung entstanden. 

Vom zweiten bis zum vierten 

Obergeschoss erwarten die Gäste 

modern designte Zimmer und Suiten 

inklusive Balkonen. Die Ausstattung 

mit Naturholzmöbeln und 

-böden schafft eine wohnliche Atmosphäre. 

Die ruhige Panoramalage 

macht das Urlaubserlebnis perfekt. 

Das Highlight im wahrsten Sinne 

des Wortes, die große Panorama- 

Suite, liegt im obersten Stockwerk, 

verfügt über eine Terrasse sowie 

eine eigene Infrarotliege für Entspannung 

in absoluter Privatsphäre. 

Eine weitere attraktive Neuerung 

ist der helle Tagungsraum 

mit Blick über das Eisacktal – ausgestattet 

mit modernster Technik 

und Bestuhlung nach Wahl. Ergänzend 

dazu werden verschiedene 

Verpflegungspauschalen und ein 

buntes Rahmenprogramm vom Bogenschießen 

bis zum Feuerlauf angeboten. 

Die hervorragende Küche des 

Hauses wird von Chef Manfred 

Fischer persönlich geleitet. Bei der 

Zubereitung legen er und sein Team 

großen Wert auf die Verwendung 

302 

WellHotel

www.hotel-fischer.it [ Handwerker & Lieferanten ] 

von regionalen und saisonalen Produkten 

aus Südtirol. Ergänzt um 

einen freundlichen Service unter der 

Führung des Sommeliers Gerhard 

Fischer und exzellenten Tropfen aus 

dem hauseigenen Weinkeller wird 

die Gourmet-Halbpension allabendlich 

zum genussvollen Abschluss 

eines erlebnisreichen Urlaubstages. 

Mit Herzlichkeit, Freundlichkeit 

und Professionalität sorgt das Hotel 

Fischer für einen rundum angenehmen 

Aufenthalt mit Mehrwert in 

Südtirol – Natur, Aktivität und Kulinarik 

werden hier zum Erlebnis. 

303 

WellHotel

www.hotel-fischer.it [ Baureportage ] 

Im Traditionshotel auf Tuchfühlung mit der Natur – entspannen, genießen, kreativ und aktiv sein. 

304 

WellHotel

305 

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www.hotel-fischer.it [ Handwerker & Lieferanten ]

Ebner’s Waldhof, Fuschl am See 

www.ebners-waldhof.at 

Ebner’s Waldhof am See **** S 

Familie Ebner 

Seestraße 30 

A-5330 Fuschl am See 

tel: +43 6226 8264 

fax: +43 6226 8644 

mail: info@ebners-waldhof.at 

306 

WellHotel

Text: Eva Huter Fotos: Ebner’s Waldhof / ZOOOM.AT, Christian Lorenz 

Fakten 

| Neue größere Gütl Küche, erweiterte Gütl Stub’n mit 

Villa Restaurant und Panoramaterrasse / Umbau Seerestaurant 

zur SeeBar / erneuerter Waldhof Club / Frühstücksbuffet 

im Arkadenhof / neue Vitalbar / Villa-Zimmer renoviert | 

| Neuer Seminarraum mit Panoramaausblick | 

| Renovierte und teils zusammengelegte Büros | 

| Planung und Bauabwicklung: EBA - Eigenstuhler 

Bau-Abwicklung, St. Gilgen, www.eigenstuhler-bau.at | 

| Innenarchitektur: KARL WEBER Interior Design & 

Decoration GmbH, Zell am See, www.weber-deco.com | 

Sinnliches 

| Familienfreundliches Wellnesshotel direkt am Fuschlsee 

mit privatem Badestrand / Nähe zur Stadt Salzburg / 

top Ausgangslage für Ferienerlebnisse im Salzkammergut | 

| Hoteleigener 9-Loch-Golfplatz / 150 m 2 Kinderwelt | 

| 4000 m 2 Wellnessvergnügen in Sauna- und Wasserwelt | 

| Genießer-Kulinarium von Salzburger Spezialitäten bis hin 

zur feinen Kräuterküche | 

| Benachbartes Schwesterhotel Garni Haus und Bibliotel 

Sonnleitn mit mehr als 3500 Büchern | 

| Waldhof Alm (15 Minuten Fußweg) mit Hüttenabenden | 

307 

WellHotel

www.ebners-waldhof.at [ Baureportage ] 

Genuss und Wohlfühlerlebnis in vielen neuen Facetten – in Ebner’s Waldhof am Fuschlsee. 

Wellnesszeit ist Waldhofzeit im Ferienparadies am Fuschlsee 

Ebner’s Waldhof, direkt am glasklaren Fuschlsee bei Salzburg gelegen, präsentiert sich als Ganzjahresresort 

mit vielen neuen Highlights. Im Fokus der Arbeiten im Frühjahr 2020 standen die Restaurants, die 

Küche, die Bar und der Wellnessbereich: Im neuen Glanz präsentiert sich seither die Gütl Küche, das 

Restaurant Gütl Stub’n samt Terrasse wurde beträchtlich vergrößert, das Seerestaurant zur trendigen See- 

Bar umgebaut, für zusätzliche Genussmomente sorgen das neue Frühstücksbuffet im Arkadenhof sowie 

die neue Vitalbar im Spa für Erfrischungen zwischen den Saunagängen. Ebenfalls modernisiert wurde der 

lauschige Waldhof Club, ein neuer Seminarraum präsentiert sich mit traumhaftem Ausblick auf den See. 

d 

er ursprünglich englische Begriff 

wellness, zu Deutsch Wohlbefinden, 

wird im Ebner’s Waldhof am 

See beim Wort genommen. Eine Fusion 

aus abwechslungsreicher Umgebung, 

komfortablen Zimmern, 

ausgeklügelter Kulinarik und vielseitigem 

Spa bietet den Gästen ein 

ganzheitliches Wellness-Erlebnis inmitten 

der Waldhof-Familie. Regelmäßige 

Renovierungen und Neuerungen 

im Traditionshaus mit mehr 

als 60-jähriger Geschichte zeugen 

vom Innovationsgeist der Hoteliersfamilie 

Ebner. 

Mit einer Fläche von 4000 m² 

ist der Waldhof Spa mittlerweile 

nicht nur der größte, sondern der 

wohl auch exklusivste Hotel-Spa 

der Umgebung. Auf drei Ebenen genießen 

Gäste in der Wasserwelt die 

Leichtigkeit des Seins und die wohlige 

Wärme der Saunawelt. Unterschiedlichste 

Saunen, ein Kräuter-Solebad, 

ein Moorbad oder ein 

Honig-Körperpeeling sind nur einige 

der Attraktionen in diesem 

Garten Eden. Für Verliebte empfiehlt 

sich der Private Spa, in dem 

romantische Zweisamkeit und Wellness 

bei einem Gläschen Sekt genossen 

werden können. 

Achtsamkeit und Meditation finden 

sich neu seit Juli 2020 im Angebot. 

Unter Anleitung eines Körpertherapeuten 

sind die Gäste zweimal 

pro Woche eingeladen, Körper und 

Seele in Harmonie zu bringen. 

Die neue Vitalbar im Spa verwöhnt 

die Gäste mit erfrischenden 

Getränken und Snacks. Die neue, 

zeitlos-elegant gehaltene SeeBar, 

in den Räumen des ehemaligen Seerestaurants 

realisiert, inklusive moderner, 

holzverblendeter Bar und 

Sonnenterrasse begeistert Wellness-Liebhaber 

mit erfrischenden 

Getränken und einem atemberaubenden 

Blick über den See. 

Seit den Umbauten und Renovierungen 

genießen echte Gourmets 

neben dem Willkommensaperitif 

mit Familie Ebner oder 

dem wöchentlichen Hüttenabend 

auf der Waldhof Alm außerdem das 

neue Genießer-Frühstücksbuffet im 

träumerischen Arkadenhof und ein 

wechselndes 5-Gänge-Abendmen ü 

im erweiterten Restaurant Gütl 

Stub’n samt großer Panoramaterrasse. 

Das Küchenteam freut sich über 

die vergrößerte Gütl Küche samt 

modernsten Geräten. Das edle neue 

Villa Restaurant zieht mit Koralleund 

Erdtönen, schickem Sichtdachstuhl 

und moderner Beleuchtung 

die Blicke auf sich. Nicht zuletzt lädt 

auch der erneuerte Waldhof Club 

mit liebevollen Details, gemütlichen 

Sitzgelegenheiten und stimmigem 

Lichtkonzept überzeugender denn 

je zum gemütlichen Verweilen ein. 

Schier endlos wirkt nicht nur 

das Freizeitangebot des Hotels 

308 

WellHotel

www.ebners-waldhof.at [ Handwerker & Lieferanten ] 

selbst, sondern auch jenes der Umgebung. 

Die beliebte Urlaubsregion 

um den Fuschlsee im Salzkammergut 

hat Sommer wie Winter, Frühling 

wie Herbst so einiges zu bieten. 

Gäste entscheiden sich für diese 

Region, um die Sommersonne bei 

Bootsfahrten oder im kristallklaren 

See zu genießen, Schneeabenteuer 

zu erleben, über Frühlingswiesen 

zu Almen zu wandern, das kulturell 

bunte Salzburg zu entdecken oder 

ja, richtig gehört, an Ebner’s Waldhofs 

hoteleigenem 9-Loch-Golfplatz 

in herbstliche Sonnenuntergänge 

zu golfen. Denn Wellness, Aktivität 

und Genuss im Ganzjahresresort am 

Fuschlsee haben viele Seiten. 

309 

WellHotel


Wunderbares Loungeambiente, kredenzt mit einer großen Prise Seefeeling – die neue SeeBar. 

310 

WellHotel


Hoteleigener 9-Loch-Golfplatz. 

311 

WellHotel


Das Waldhof Spa – 4000 m 2 Wohlfühlwelt auf drei Ebenen inklusive weitläufiger Gartenlandschaft. 

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313 

WellHotel

Hotel Patriarch, Dorf Tirol 

www.hotel-patriarch.com 

Hotel Patriarch *** 

Familie Burger 

Hauptstraße 33 

I-39019 Dorf Tirol 

tel: +39 0473 923402 

mail: info@hotel-patriarch.com 

314 

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.tschager-foto.com 

Fakten 

| Umbau mit energetischer Sanierung – Neugestaltung von 

Speisesaal, Bar, Lounge, Wintergarten, Stube und begehbarem 

Weinschrank / neuer Gartenbereich mit Whirlpool, 

Hängesesseln und Terrasse | 

| Neugestaltung des Wellnessbereiches samt Erweiterung 

mit neuem Ruheraum (adults only) und rollstuhlgerechtem 

Zugang zu Schwimmbad und neuer Sauna | 

| Ausstattung mit einer Ladestation für Elektroautos | 

| Interieur Design: Architekt J. Sebastian Tischer, Meran, 

sebastian.tischer@rolmail.net / Projektant: Architekt 

Matthias Bormuth, Meran, www.bormuth-planb.com | 

Sinnliches 

| Perfekte Ausgangslage für Freizeitaktivitäten – ruhig und 

doch zentral zum Dorf oder nach Meran | 

| Kleines, feines Hotel mit individueller Gästebetreuung – 

persönliche Beratung bei der Freizeitgestaltung, Verleih von 

Wanderführern und Wanderstöcken, geführte Gästewanderungen, 

E-Bike-Verleih | 

| Hallenbad mit Zugang zur sonnigen Liegewiese | 

| Gute-Laune-Frühstück und 3-Gänge-Menü vom Gastgeber 

– im Sommer auf großer Panoramaterrasse genießen | 

| Weinkeller mit Führungen und Verkostungen | 

| Kunstobjekte und Sammlerstücke in Szene gesetzt | 

315 

WellHotel

www.hotel-patriarch.com [ Baureportage ] 

Toplage am Sonnenplateau von Dorf Tirol – das kleine, feine Hotel Patriarch als idealer Ausgangspunkt für Aktivurlaub. 

Einzigartigkeit wurde in den Mittelpunkt gerückt 

Das 3-Sterne-Hotel Patriarch präsentiert sich in Toplage auf dem Sonnenplateau von Dorf Tirol, oberhalb 

der Kulturstadt Meran. Es bietet damit nicht nur einen schönen Blick aufs Meraner Land, das Passeiertal 

und den Naturpark Texelgruppe, sondern auch die perfekte Ausgangslage für Aktive. Die Familie Burger 

hat sich vom Herbst 2019 bis heuer ins Frühjahr ambitioniert ins Zeug gelegt und kräftig umgebaut, um 

den familiären Aufenthalt für ihre Gäste noch komfortabler und abwechslungsreicher zu gestalten. 

d 

er Hof Patriarch kann auf eine sehr 

lange Vergangenheit zurückblicken, 

erbaut wurde er bereits im 16. Jahrhundert. 

Seit 51 Jahren befindet sich 

das Haus im Besitz der Familie Burger, 

2003 übernahm Sohn Florian 

die Pension von seinen Eltern. Seitdem 

führt er mit viel Liebe die Küche, 

seine Partnerin Katia leitet den 

Service. Die Gastgeber bieten geführte 

Wanderungen an und stehen 

auch für Ausflugstipps parat. Durch 

jede Menge Leidenschaft hat sich die 

ehemalige Pension zum 3-Sterne- 

Hotel mit Halbpension gemausert. 

Zuletzt wurde von 15. November 

2019 bis zum 10. März 2020 kräftig 

investiert und umgebaut – die Eröffnung 

musste coronabedingt aber 

bis zum 10. Juni warten. Die größte 

Herausforderung war dabei, einen 

offenen und großzügigen Eingangsbereich 

zu schaffen und gleichzeitig 

die statischen Strukturen zu erhalten. 

Da das Gebäude schon mehrfach 

erweitert wurde, galt es, eine harmonische 

Architektur und individuelle 

Lösungen zu finden. Verantwortlich 

dafür zeichnet Architekt J. 

Sebastian Tischer aus Meran. 

Das Erdgeschoss und erste 

Untergeschoss wurden komplett saniert 

und neugestaltet. Die Bauherren 

haben dabei großen Wert auf die 

Zusammenarbeit mit lokalen Unternehmen 

und die Qualität der Materialien 

gelegt. Im Wellnessbereich 

wurde ein rollstuhlgerechter Zugang 

zum bestehenden Schwimmbad und 

zur neuen Sauna geschaffen. Neues 

Highlight ist ein Ruheraum für Erwachsene. 

Harmonische Farben sorgen 

im gesamten Wellnessbereich 

für stimmungsvolles Ambiente. 

Das Hallenbad bekam einen direkten 

Zugang zur Sonnenliegewiese 

im neu gestalteten Garten mit 

Whirlpool, Hängesesseln, Terrasse 

und Grünpavillon aus Meraner Rosen. 

Das Erdgeschoss wurde großzügig 

geöffnet. Der Barbereich präsentiert 

sich nun einladend und 

mit einem Durchgang zur Terrasse. 

Nicht zuletzt ist ein zusätzlicher 

Loungebereich mit Mehrzweckfunktion 

entstanden. 

Von Rezeption und Küche aus 

haben die Gastgeber nun einen guten 

Überblick, was in einem Hotelbetrieb 

mit kleiner Personalbesetzung 

große Vorteile bringt. Speisesaal, 

Wintergarten, Stube, Terrasse und 

der begehbare Weinschrank wurden 

ebenfalls an das Architekturkonzept 

angepasst. Dabei ist es gelungen, 

Teile der alten Struktur wie 

Holz decken und Dekorelemente zu 

integrieren, somit einen Wiedererkennungswert 

zu schaffen. Auch 

das Farbkonzept wurde auf die Einrichtung 

abgestimmt. Vor allem die 

über Jahre gesammelten Kunstwerke 

der Hoteliersfamilie wurden ins 

rechte Licht gerückt – wie etwa die 

Marmorbüste von Sisi, der barocke 

Spitzen kragen oder das Piano. Das 

Lieblingsobjekt der Gäste, das originale 

Biedermeiersofa, zieht als Unikat 

in der Bar die Blicke auf sich. 

Nicht nur die stimmungsvolle, 

einzigartige Einrichtung, auch der 

schöne Garten und die Aussicht zusammen 

mit der zentralen Lage im 

Dorf Tirol machen das Patriarch 

zum beliebten Urlaubsdomizil. Nicht 

minder geschätzt werden die genussvolle 

Küche mit vielen hausgemachten 

Produkten, darunter Säfte 

und Marmeladen, und vor allem die 

gelebte Herzlichkeit der Gastgeber. 

Deren unschlagbares Credo: „Jeder 

Gast ist einzigartig und steht bei uns 

im Mittelpunkt.“ 

316 

WellHotel

www.hotel-patriarch.com [ Handwerker & Lieferanten ] 

Lieblingsmöbel – originales Biedermeiersofa. 

317 

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Augenschmaus – goldenes Händchen fürs Design bis ins kleinste Detail. 

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Unbeschwertes Wellnessvergnügen – neuer Ruheraum sowie rollstuhlgerechter Zugang zu Schwimmbad und neuer Sauna. 

319 

WellHotel

Alpine Lifestyle Hotel Ambet, Meransen 

www.ambet.it 

Alpine Lifestyle Hotel Ambet **** 

Familie Rieder 

Aussereckerstraße 22 

I-39037 Meransen 

tel: +39 0472 520115 

fax: +39 0472 522319 

mail: info@ambet.it 

320 

WellHotel

Text: Eva Huter Fotos: Hannes Niederkofler 

Fakten 

| Realisierung einer Dachterrasse mit 

Infinity-Sky-Pool, Wärmeliegen, Lounge 

mit Feuerstelle, Umkleiden und Sanitäranlagen 

| 

| Planung: Architekten Piller Scartezzini, 

Bozen, www.piller-scartezzini.com | 

| Baumanagement: HGV-Unternehmensberatung, 

Geom. Michael Pichler und 

Benedikt Leitner, Bozen, www.hgv.it | 

Sinnliches 

| Nur wenige Meter zum vielseitigen Ski- und Wandergebiet Gitschberg-Jochtal | 

| 2017 komplett renoviertes Design- und Aktivhotel mit nur 30 Zimmern | 

| Modern-alpiner Wellnessbereich mit Hallenbad, Saunen, Römischem Dampfbad, 

Panorama-Ruheräumen, Liegewiese und neuem Infinity-Sky-Pool | 

| Buntes Frühstücksbuffet am Morgen, hausgemachte Torten und Strudel-Variationen 

am Nachmittag und feine Traditions-Menüs zum Dinner | 

| Wöchentliche Themen-Abende: Candle Light Dinner, Tiroler Abend, ... | 

| AlmencardPlus inklusive – kostenlose Berg- und Seilbahn-Fahrten sowie Öffi- 

Nutzung, Eintritte in über 80 Museen und Teilnahmen am Aktivprogramm | 

321 

WellHotel

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Schweben zwischen Himmel und Erde 

Das Design- und Aktivhotel Ambet in Meransen in Südtirol ist ein Traditionsbetrieb mit Geschichte, entwickelte 

sich in mehr als 50 Jahren zu einem stilvollen Rückzugsort für Paare, Individualisten und Familien. 

Südtiroler Gastfreundschaft, alpin-mediterrane Kulinarik und eine einladende Wellnessoase zeichnen das 

familiäre Hotel mit seinen nur 30 modernen Doppelzimmern und Suiten aus. Eine jüngst realisierte Dachterrasse 

mit atemberaubendem Infinity-Sky-Pool verleiht dem Hotel nun den letzten Schliff und seinen Gästen 

das unbezahlbare Gefühl endloser Freiheit. 

n 

Das Alpine 

Lifestyle Hotel 

Ambet vereint 

innovative, 

moderne 

Architektur mit 

spektakulären 

Ausblicken auf 

die Dolomiten. 

ach ihrem vorhergehenden, erfolgreichen 

Umbau vor drei Jahren hat 

sich die Familie Rieder erneut an 

die Profis der HGV-Unternehmensberatung 

gewandt, um die bereits 

seit längerer Zeit geplante Gestaltung 

der Dachterrasse inklusive 

Pool zu verwirklichen. In architektonischen 

Belangen sowie bei der 

Bauleitung wurde abermals auf das 

Architekturbüro Piller Scartezzini 

gesetzt. Architekt Florian Scartezzini 

war bereits 2017 bei den umfassenden 

Hotel-Renovierungen mit im 

Boot und sollte nun auch bei diesem 

Umbau Akzente im Bereich moderner 

und gleichzeitig alpiner Architektur 

setzen. 

Nach wenigen Beratungsgesprächen 

stand fest: Das ohnehin eindrucksvolle 

Panorama auf die umliegenden 

Berggipfel sollte durch einen 

neuen Infinity-Pool auf dem Hoteldach 

noch mehr in den Mittelpunkt 

gerückt werden. Verglaste Wandelemente 

sollten dabei das Becken optisch 

mit dem Panorama verschmelzen 

lassen und den Gästen auf diese 

Weise ein unvergessliches Badevergnügen 

bescheren. 

Gesagt, getan. Mitte April 2020 

konnte mit den Bauarbeiten begonnen 

werden – innerhalb von drei 

Monaten war die 500 m 2 große Dachterrasse 

realisiert. Hier thront nun 

ein 15 x 5,5 Meter großer Infinity- 

Sky-Pool mit bequemem Inneneinstieg 

und Liegebereichen sowie 

Umkleiden und Sanitäranlagen. Entspannung 

in Reinkultur versprechen 

auch die beheizten Liegen sowie 

der gemütliche Loungebereich 

mit wärmender Feuerstelle. 

Um den Bezug zur Region zu 

unterstreichen, wurden auch diesmal 

ortstypische Materialien – wie 

Holz, Glas und Stein – verbaut. Davon 

zeugt etwa der Zugangsbereich 

zum Becken, der optisch an die Holzfassade 

des Hotels angepasst wurde. 

Innovative Architektur und 

spektakuläre Aussichten auf die 

Südtiroler Dolomiten, auf das Gaisjoch 

und auf den Gitschberg zeichnen 

nicht nur die Dachterrasse, sondern 

das komplette Alpine Lifestyle 

Hotel Ambet aus. Einmalige Ausblicke 

kombiniert mit alpinen und mediterranen 

Spezialitäten erwarten 

die Gäste im Panorama-Restaurant. 

Beste Aussichten auf Natur pur versprechen 

auch die Panorama-Bar, 

die Panorama-Sauna und vor allem 

die Berge, Wiesen und Wälder der 

Umgebung. Denn für das familiäre 

Aktivhotel bedeutet alpiner Lifestyle 

die Schönheit der Berge in all ihren 

Facetten erlebbar zu machen und 

mit höchstem Genuss zu verbinden. 

Losgelöst vom Alltag schweben 

zwischen Himmel und Erde – im 

4-Sterne-Alpinhotel Ambet auf 1400 

Metern Meereshöhe mitten im sonnigen 

Meransen, dem Paradies für 

Aktivsportler und Naturgenießer. 

322 

WellHotel

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WellHotel 

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www.ambet.it [ Baureportage ] 

Losgelöst vom Alltag – so geht alpiner Lifestyle. 

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WellHotel

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WellHotel 

www.ambet.it [ Handwerker & Lieferanten ]

Hotel Olympia, Reischach 

www.hotelolympia.net 

Hotel Olympia **** 

Familie Huber 

Sandgrube 62 

I-39031 Reischach 

tel: +39 0474 410 924 

mail: info@hotelolympia.net 

326 

WellHotel

Text: Angela Jungfer Fotos: Hannes Niederkofler 

Fakten 

| 23 Zimmer erneuert, 12 neue Zimmer und Suiten | 

| Zubau zweistöckiger Saunabereich mit Ruheräumen, 

Fitnessraum, Vitalbar, Behandlungsraum und Panoramasauna, 

Infrarot, Duschen, Dachterrasse | 

| Fassade im neuen modern-alpinen Gewand | 

| Projektmanagement: achammer + breitenberger, Vintl, 

www.achammer-breitenberger.com | 

| Architektur: Dr. Arch. Herbert Mayr, Bruneck | 

| Interior Design: Dr. Arch. Alexander Huber, Architekten 

bergundtal, Bruneck, www.bergundtal.it | 

Sinnliches 

| Familiengeführter Südtiroler Traditionsbetrieb bei Bruneck 

– mitten im Geschehen für Aktivurlaub und doch ruhig im 

Grünen am Kronplatz / Aufwertung auf 4-Sterne | 

| Garten-Anlage mit Sonnenterrasse und Erlebnis-Freibad | 

| Wöchentlicher Themenabend | 

| Kostenloser Fahrradverleih / freie Nutzung Tennisplatz / 

eigener Reitstall mit Pferdepension | 

| 9-Loch Golfplatz, Skipiste mit gratis Shuttle- Service sowie 

Eisplatz in unmittelbarer Umgebung / Holidaypass Premium 

– gratis mit den Öffis Südtirol erkunden | 

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Naturerlebnis als neue Olympia-Disziplin. 

Goldverdächtig – das neue Olympia 

Das Hotel Olympia in Reischach bei Bruneck ist das Ziel für Aktivurlauber und Ruhesuchende, die Wert 

auf gemütliches Ambiente und herzliche Südtiroler Gastfreundschaft legen. Und zudem ist es perfekter 

Ausgangspunkt für genuss- und abwechslungsreiche Ferien am Kronplatz. Seit Juli 2020 und nach umfangreicher 

Erweiterung erstrahlt auf der neuen Fassade des Aktivhotels von Familie Huber ein vierter Stern. 

a 

uch wenn die Baustelle kurz nach 

dem Start am 10. März 2020 aufgrund 

der Corona-Maßnahmen vier 

Wochen geschlossen war, musste 

der geplante Eröffnungstermin 

nur um zwei Wochen nach hinten 

verschoben werden. So konnte das 

Hotel bereits am 18. Juli seine Türen 

wieder öffnen und präsentiert sich 

seither im neuen Erscheinungsbild, 

mit einem Wellnesszubau und mit 

einem vierten Stern. 

Vom ersten bis zum vierten 

Obergeschoss wurden 23 Zimmer 

umgebaut, zwölf Doppelzimmer, 

Familienzimmer und Junior Suiten 

sind neu entstanden – allesamt ausgestattet 

mit hochwertigen Holzböden 

und einem traumhaften Panoramablick. 

Neu errichtet wurde auch ein 

Panorama-Wellnessbereich über 

zwei Stockwerke. Hier sind zwei 

Ruheräume, ein Fitnessraum, eine 

Vitalbar und Behandlungsräume für 

Massagen und Beauty entstanden. 

Über eine Treppe mit Lichthof gelangt 

man ganz nach oben, auf den 

„Gipfel“ des Olympia, wo Panoramasauna, 

Infrarotkabine, Solarium und 

Duschen sowie eine Dachterrasse 

Entspannung pur versprechen. 

Nach der Vergrößerung der 

Fensteröffnungen und einer Renovierung 

der Fassade erstrahlt das 

Olympia nun im modern alpinen 

Stil. Ruhige und harmonische Farben 

sorgen für Gemütlichkeit. Großer 

Wert wurde auf Funktionalität 

und die Verwendung von natürlichen 

Materialien wie Holz, Glas, 

Stahl und Stein gelegt. 

Das rundum erneuerte 4-Sterne- 

Hotel besticht durch ein top Preis- 

Leistungs-Verhältnis. Die Gastgeber 

sind bedacht auf das Wesentliche – 

wie gute Küche, Erholung und viel 

Freiraum. Der Hotelgast genießt die 

Flexibilität des schier unermesslichen 

Sportangebots am Kronplatz, 

und nach der Heimkehr dank all der 

Annehmlichkeiten des Hotels mit 

Freischwimmbad samt Liegewiese, 

Sonnenterrasse und hauseigenem 

Park sowie der neuen Sauna bestmögliche 

Entspannung. 

Die Lage am Kronplatz ist genial 

– man kommt überall zu Fuß hin, ist 

praktisch mittendrin im Geschehen 

und doch ganz ruhig im Grünen. Der 

Golfplatz ist nur 150 Meter entfernt 

und im Winter geht es mit dem Ski- 

Shuttle in weniger als drei Minuten 

zur ersten Piste. Das Sauna- und 

Bäderparadies Cron4 ist ebenfalls 

nur 50 Meter entfernt und Brunecks 

Altstadt bequem zu Fuß oder per 

Bus erreichbar. 

Das Aktivparadies Kronplatz bietet 

garantiert für jeden ein „olympiareifes“ 

Sport- und Freizeitprogramm 

– und das erweiterte Hotel 

Olympia ist dazu die perfekte Basis 

für abwechslungsreiche Ferien in 

herrlicher Natur. 

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Der Olymp des Wohngefühls am Kronplatz – moderne Zimmer & Suiten mit Holzböden und Panoramablick. 

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Die Olympischen Wellness-Spiele sind eröffnet – zweistöckiger Wellnesszubau mit Dolomiten-Panorama. 

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Hotel Gerl, Wals bei Salzburg 

www.hotel-gerl.at 

Hotel Gerl 

Familie Gerl 

Bundesstraße 50 

A-5071 Wals bei Salzburg 

tel: +43 662 850552-0 

fax: +43 662 850552-60 

mail: info@hotel-gerl.at 

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WellHotel

Text: Angela Jungfer Fotos: Studio Kirchberger Photography 

Fakten 

| Neuer Mitteltrakt über 4 Geschosse zwischen den 

Bestandsgebäuden – neues, von Holz und Stein dominiertes 

Restaurant / renovierte Küche / 12 neue 

Zimmer – hohe Galerienzimmer & Themenzimmer | 

| Rooftop SPA mit Infinity Außenpool, Beach Bar, 

Panorama Sauna, Infrarot-Schwebeliegen und Ruheraum, 

Fitnessbereich, Functional Room sowie Outdoor-Terrasse 

mit echtem Sand und Palmen | 

| Neues Hallenbad mit 30° C Wassertemperatur | 

| Planung: Franz Kirchmayr GmbH, Hotel- und Gastronomieplaner, 

Pfarrwerfen, www.franz-kirchmayr.at | 

Sinnliches 

| Seit Generationen familiär geführtes Traditionshaus nahe Salzburg | 

| Lage im erholsamen Wals mit wunderbarem Blick auf die Berge | 

| „Naturally urban“ – Ursprünglichkeit der Natur trifft auf Zeitgeist 

des urbanen Raumes und sorgt für ein lebendiges Miteinander | 

| Eichenstämme in der Lobby, städtischer Sichtbeton in der Lounge | 

| Gerl’s Penthouse – 80 m 2 Appartement im freigelegten Dachstuhl | 

| Exklusiver My Private Spa – auch von Nicht-Gästen buchbar | 

| Schöner Sonnengarten mit Außenpool und Liegen | 

| Lässige Pool- oder Grill-Lounge buchbar | 

| Schicker Gerl’s Meetingraum inklusive modernster Technik – 

Businesstermine und Besprechungen für bis zu 14 Personen | 

335 

WellHotel

www.hotel-gerl.at [ Baureportage ] 

Die Architektur im Gerl spiegelt das Lebensgefühl wider – die Nähe zur Natur trifft auf die bunte Inspiration des urbanen Raumes. 

Natürlich urban, natürlich anders 

In Wals bei Salzburg ist aus dem über Generationen betriebenen Erbhof der Familie Gerl das Hotel Gerl 

gewachsen. Mit echten Eichenstämmen in der Lobby und einem wunderbaren Blick in die Berge sowie 

einem Konzept, bei dem die Nähe zur Natur auf die bunte Inspiration des urbanen Raumes trifft und ein 

lebendiges Miteinander entsteht. Der heuer neu gebaute Mitteltrakt bietet mit dem neuen View Club, 

„Roof Beach & Spa“, erfrischende Abwechslung im stylischen Ambiente. 

d 

ie Bauherren Brit und Georg Gerl 

haben in drei Etappen ihre aus den 

1960er Jahren stammende Pension 

zum außergewöhnlichen Hotel umgebaut. 

Mit dem neuen Konzept 

„naturally urban“ fiel dazu vor fünf 

Jahren der Startschuss. Aktuell ist 

nun zwischen den beiden Bestandsgebäuden 

ein neuer Mitteltrakt errichtet 

worden. Beginn für das Bauvorhaben 

war Anfang Jänner, die 

Fertigstellung musste aufgrund der 

aktuellen Situation von Mai auf Ende 

Juli verschoben werden. 

Auf vier Geschossen entstanden 

dort das neue Restaurant, das Hallenbad, 

die Küche sowie zwölf neue 

Zimmer, unter anderem die vier 

Meter hohen Galerienzimmer und 

das Themenzimmer Little Suite. Darüber 

auf zwei Geschossen thront 

der Rooftop SPA. Dieser neue View 

Club, „Roof Beach & Spa“, mit Infinity 

Außenpool, Fitnessbereich, 

Beach Bar, Functional Room, Sauna, 

Infrarot-Schwebeliegen und Ruheraum 

samt Kuschelnestern verkörpert 

Natürlichkeit pur. Nicht zuletzt 

auch dank einer neuen Terrasse mit 

echtem Sand und Palmen. 

Eine der größten Herausforderungen 

beim Erweiterungsbau war 

es, die beiden Bestandsgebäude mit 

unterschiedlichen Geschosshöhen 

auf einen Nenner mit dem Zubau 

des Mitteltraktes zu bringen. Durch 

die räumliche Einschränkung war 

dieser Schritt die einzige Möglichkeit, 

das Hotel im Gesamten zu komplettieren. 

Die Ergänzung der fehlenden 

Bereiche, wie Erwachsenen-Spa, 

Fitness und Restaurantsitzplätze, 

sowie notwendige Sanierungsmaßnahmen 

waren wirtschaftlicher Anstoß 

für die aktuellen Arbeiten. Designtechnisch 

bestand die Aufgabe 

darin, das schon bestehende Ambiente 

der bisherigen Umbauten 

weiterzuführen. 

Das neue Design zieht sich nun 

konsequent durchs gesamte Haus. 

Der Fokus lag ganz klar auf dem 

Claim „naturally urban“, den Einklang 

von heimischen Naturmaterialien 

mit einem städtisch orientierten 

Lifestyle-Gefühl gekonnt zu 

verbinden. 

Als besonderes Highlight präsentiert 

sich das wie ein Puppenhaus 

geöffnete Gebäude im dritten 

und vierten Obergeschoss, wo sich 

der Erwachsenen Spa View Club befindet. 

Klare Linien und die Weiterführung 

der Lamellenfassade der 

anderen Umbauten definieren auch 

hier den Stil. Eine gewisse Verspieltheit 

aus Geschossflächen lassen diesen 

Bereich dreidimensional plastischer 

und großzügiger erscheinen. 

Die hängende Begrünung und die 

dunkle Tönung der Fliesen spiegeln 

einen sichtbaren Einfluss südostasiatischen 

Urlaubsflairs wider. 

Das Restaurant hat eine große 

Fensterfläche erhalten, zu welcher 

die doch dunkle Innenraumgestaltung 

einen passenden Kontrast bildet. 

Das Buffet wirkt jetzt großzügiger 

und ist praktischerweise auch 

für die aktuellen Umstände ausreichend 

gestaltet, um reibungslos aneinander 

vorbeigehen zu können. 

Tischabstände wurden verbessert 

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und schaffen ein großzügiges, unbeschwertes 

Gefühl. 

Die Lobby war 2015 der erste 

Teilabschnitt zur Umsetzung des 

Gesamtkonzeptes. Durch die beiden 

Baumstämme im Empfangsbereich 

und die Altholzverkleidung wirkt 

diese warm und freundlich – immer 

mit Ausblick auf die Natur dank 

großer Fenster. Als weitere Höhepunkte 

im wahrsten Sinne des Wortes 

konnten im Zuge der Erstellung 

des Rooftop Pools auf der anderen 

Gebäudeseite vier Meter hohe Galerienzimmer 

geschaffen werden. 

Große Panoramafenster und ein besonderes 

Raumgefühl schaffen hier 

höchste Wohngefühle. 

Den neuen Wellnessbereich versucht 

Operation Manager Timo 

Büttner in Worte zu fassen: „Es ist 

schwer zu beschreiben, was da bei 

uns passiert ist. Wellnessbereich 

trifft es nicht, es ist eher noch ein 

Lifestyle Relax Spa. Ganz weit weg 

von der Reha-Ruhe-Kultur ist diese 

auf zwei Etagen befindliche Einheit 

aus den sich oft am Strand zu 

findenden Situationen wie Fitness, 

Beach bar, Pool, Sauna, Rückzugszonen 

und – ganz wichtig – Musik 

entstanden. Im Sommer zwischen 

Mai und September erinnert 

das Ambiente umso mehr an einen 

loungigen Beachclub und soll die 

Gäste motivieren, ihre Zeit zusammen 

aktiv zu verbringen und das Leben 

zu feiern, anstatt es zu verschlafen. 

Eine Herausforderung, der wir 

uns angenommen haben, um den 

Gästen eine etwas andere Version 

von Wellness zu schenken.“ 

Diese Philosophie verkörpert 

auch das schon 2015 entstandene 

My Private Spa, das mit ungewöhnlicher 

Größe von 200 m 2 und 

spannenden Treatments im privaten 

Ambiente eine Besonderheit für 

Paare, Damen oder Mädelsrunden 

von bis zu zwölf Personen darstellt. 

Die Arbeiten der vergangenen 

fünf Jahre haben dem Gerl 

eine klare Linie beschert – angenehm 

und einladend mit erdig warmen 

Tönen unter Verwendung 

natürlicher heimischer Rohstoffe 

wie etwa Lungauer Schiefer, 

Lärche, Eiche oder sonnenverbrannter 

Fichte. 

„Naturally urban, naturally 

differe nt“ – so bringt es das Credo 

des Hauses auf den Punkt. Leider 

lässt sich dieses natürliche Urlaubsgefühl 

nicht ablichten oder treffend 

in Worten beschreiben, man muss 

es wohl einfach selbst erleben! 

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Wohn-Hochgefühl in Gerl’s Galerie – schlafen in design-orientiertem Ambiente mit viel Luft 

zum Atmen dank vier Metern Deckenhöhe, Panoramafenster und Schlafbereich in der Galerie. 

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Schöne Aussichten auf Bewegung 

und Wellbeing im Functional Room. 

339 

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An diesem Beachclub kommt garantiert Strandfeeling auf – Rooftop SPA der relaxten, südostasiatischen Art. 

340 

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Wellness nach Gerl-Art – Lifestyle Relax Spa. 

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Charmehotel Friedrich, Welschnofen 

www.friedrich.it 

Charmehotel Friedrich 

Familie Fäckl 

Pretzenberger Weg 16 

I-39056 Welschnofen 

tel: +39 0471 613104 

fax: +39 0471 614249 

mail: info@friedrich.it 

344 

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Text: Angela Jungfer Fotos: Armin Huber 

Fakten 

| Neuer Wellnessbereich auf 2 Ebenen mit 

Panorama- Sauna samt Dolomitenblick, 

Dampfbad, Infrarotkabine | 

| Neuer, beheizter Low Marine Infinity-Pool 

inklusive Bergblick | 

| Halb-offener Ruhebereich auf beiden Etagen 

für besondere Naturnähe | 

| Sonnige Liegewiese für die Sommermonate | 

Sinnliches 

| Hideaway mit ausgeklügeltem Wellness- und Spa-Konzept – Entspannungserlebnisse 

bei persönlich ausgewählten Anwendungen mit 

Südtiroler Naturprodukten | 

| Schwebende Sauna mit atemberaubendem Weitblick | 

| Hausherr Christof garantiert als Küchenchef höchste Genüsse | 

| Friedrichs Marende – Süßes und Herzhaftes am Nachmittag | 

| Zwei Themenabende pro Woche mit 5-Gänge-Wahl-Menü | 

| Weinkeller mit 100 verschiedenen Südtiroler Weinen sowie Raritäten | 

| Hagnerhof-Hansi – persönlicher Käselieferant aus Welschnofen | 

| Ganzjährig optimal gelegen für jegliche Aktivitäten in der Natur | 

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Tief durchatmen und eintauchen – im wohlig beheizten Low Marine Infinity-Pool kommt echtes Bergfeeling auf. 

Entspannung mit Charme auf Südtiroler Art 

Die Südtiroler Dolomitenwelt vor der Tür, Rosengarten und Latemar im Blick: So idyllisch gestaltet sich 

ein Urlaub im Friedrich. Das Hotel in Welschnofen im Eggental ist mit seinen sechs Suiten und sieben 

Doppelzimmern gerade noch klein genug, um wie unter Freunden Urlaub machen zu können. Und dennoch 

groß genug, um dem Besonderen viel Raum zu verleihen. Durchatmen und Abtauchen mit Bergfeeling 

und jeder Menge Charme, so lautet das Motto im neuen Wellnessbereich. Ein kleines, sehr persönlich 

geführtes Hotel mit einem Faible für das Außergewöhnliche – frisch gestylt und mit charmantem Tiefgang. 

w 

as das Urlaubsgefühl im Friedrich 

besonders macht? Vielleicht einfach 

nur die Nähe zur Natur und zu dem, 

was im Leben wirklich zählt. Und 

vor allem die unverkennbar persönliche 

Note der Gastgeber Katja und 

Christof Fäckl, die in jedem Winkel 

des Hauses und in Form kleiner Gesten 

und Aufmerksamkeiten sichtbar 

wird. Die Leidenschaft fürs Besondere 

und die verrückte Idee, so 

viel Schönes, Gutes und Einzigartiges 

ins Friedrich zu holen, dass man 

sich ab dem ersten Moment wie zuhause 

fühlt. Besser noch: in guten 

Händen. Das hohe Qualitätsdenken 

der Gastgeber spielt dabei eine wesentliche 

Rolle. Und der Anspruch, 

es jeden Tag noch ein wenig besser 

zu machen. 

Noch regionaler, noch ehrlicher, 

mit noch mehr Respekt für 

die Umwelt. „Aus diesem Grund 

sind wir ohne zu zögern dem 

Klima neutralitätsbündnis Südtirol 

2025 beigetreten“, sagt Katja 

Fäckl und ergänzt. „Wir wollen in 

unserem Betrieb einen aktiven Beitrag 

zur Reduzierung der CO 2 

-Emissionen 

leisten, indem wir besonders 

achtsam mit den Ressourcen 

umgehen, lokalen Produkten den 

Vorzug geben und Projekte zur CO 2 

- 

Kompensation unterstützen.“ 

Das mit Herz geführte Charmehotel 

ist in einer der wohl schönsten 

Lagen Welschnofens zu finden 

– absolut ruhig und doch nur wenige 

Gehminuten vom Dorfkern entfernt. 

Es wird nicht nur ganztägig 

von der Sonne verwöhnt, sondern 

gewährt dem Gast auch einen einzigartigen 

Blick auf die schönsten 

Berge der Dolomiten. 

Welschnofen, auch das Tor zu 

den Dolomiten genannt, liegt als 

kleines, idyllisches Bergdorf genau 

am Fuße der Zauberberge Rosengarten 

und Latemar. Qualität mit gutem 

Gewissen und Blick auf die Natur. 

Dieses Credo gilt für die raffinierte 

Küche im Friedrich genauso wie für 

das exklusive Wellness- und Beauty-Programm, 

die Architektur und 

das gesamte Interieur. Außen wie 

innen Südtiroler Natur: heimisches 

Fichtenholz, Naturstein, Wolle. Die 

sechs Suiten und sieben Doppelzimmer 

sind überraschend geräumig 

und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet: 

mit Massivholzmöbeln, 

natürlichen Textilien und vielen 

durchdachten Extras. Die harmonische 

Farbabstimmung sorgt für 

ein stimmungsvolles Ambiente und 

verleiht dem Haus seinen ganz eigenen 

Stil: ein sympathischer Mix aus 

Südtiroler Gemütlichkeit und eleganter 

Schlichtheit. Die Architektur 

schmiegt sich unauffällig an 

den Berghang, scheint mit der Naturlandschaft 

Welschnofen zu verschmelzen. 

Im Zuge der jüngsten Umbauarbeiten 

im Frühjahr 2020 wurden 

der Außenpool sowie der Wellnessbereich 

neu gestaltet und qualitativ 

erweitert. Auch hier waren der 

Umweltgedanke und die Regionalität 

federführend. Der neue, ganzjährig 

beheizte Infinity-Pool ist mit 

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chemiefreiem Low Marine- Wasser 

gefüllt und wird durch ein spezielles 

Elektrolyse-Verfahren aufbereitet, 

das auf natürlichem Weg für 

eine ausgezeichnete Wasserqualität 

und maximale Hygiene sorgt. 

Über zwei Etagen erstreckt sich dort 

der erweiterte Panorama-Ruhebereich 

mit bodentiefen Glasfronten 

und lässt sich zum Pool und zur Liegewiese 

hin komplett öffnen. Der 

Gast erfährt ein Entspannungserlebnis 

auf zwei Ebenen mit Panorama- 

Sauna samt Dolomitenblick, neuem 

Dampfbad und neuer Infrarotkabine. 

Besonders nah an der Natur ist 

man im halb-offenen Ruheraum mit 

Teebar und vitalen Snacks. 

Entspannung auf Südtirolerisch, 

ganz nahe an der Natur und ganz nahe 

an der inneren Mitte – so lautet 

das bewährte Wellness-Konzept im 

Friedrich. Es beruht auf dem uralten 

Wissen um die Heilkraft der heimischen 

Natur: Kräuter und Wildblumen, 

Mineralien und Hölzer, die 

in Südtiroler Manufakturen zu exklusiven 

Pflegeprodukten verarbeitet 

werden. Persönlich ausgewählte 

Anwendungen und Rituale, kundige 

Hände und ein harmonisches Ambiente 

verbinden sich mit dem unverstellten 

Blick in die Dolomiten. 

Dazu kommen beste Produkte in 

der Küche des Hausherrn, natürliche 

Materialien in der Einrichtung 

sowie da und dort eine ganz persönliche 

Note. Sorgsam zubereitete 

Lieblingsgerichte oder ein ehrliches 

Lächeln. Die kleinen Besonderheiten 

sind es, die das Hotelierspaar 

begeistern und den besonderen 

Charme des Hotels ausmachen. Hier 

lässt es sich wunderbar zu sich selber 

oder zueinanderfinden. 

Und wenn aus Gästen Freunde 

werden, dann ist das ganz im Sinne 

der Gastgeber. 

347 

WellHotel

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Charmante Wellness-Offensive mit wohlig beheiztem und chemiefreiem 

Low Marine Infinity-Pool, Panorama-Sauna, Dampfbad und Infrarotkabine. 

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WellHotel 

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www.friedrich.it [ Handwerker & Lieferanten ] 

Entspannungserlebnis auf zwei Ebenen – dank halb-offenem Ruhebereich ist die Natur zum Greifen nahe. 

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WellHotel

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WellHotel 

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Moxy München Ostbahnhof, München 

www.marriott.de 

Moxy München Ostbahnhof 

Moxy Hotels by Marriott International, Inc. 

Grafinger Straße 7 

D-81671 München 

tel: +49 89 904210600 

fax: +49 89 904210609 

Das neue Moxy München Ostbahnhof liegt im Zentrum des Geschehens – mitten im trendigen Ausgehviertel. 

Das hippe Hotel, das niemals schläft 

Auch in München gehen Neon-Pink und Beige-Grau nun Hand in Hand. Der Frankfurter Erfolgsgeschichte 

folgend, eröffnete die SV Group im Münchner Werksviertel Tür an Tür zwei gegensätzliche 

Marriott-Marken, das Moxy und das Residence Inn. Das schrille Szenehotel Moxy ist ebenso Bruch wie 

Ergänzung zum Extended-Stay-House nebenan. Mit der Seele eines Boutique Hotels zieht das peppige 

Moxy München Ostbahnhof nun seit etwa einem Jahr Erlebnishungrige in seinen Bann. 

i 

m Werksviertel am Münchner Ostbahnhof 

tut sich was. Leerstehende 

Clubs eröffnen, zahlreiche Startups 

sorgen für jede Menge Hype, 

ein Szeneviertel findet ins Leben. 

Den Zahn der Zeit trifft auch das im 

Sommer 2019 mitten im angesagten 

Viertel eröffnete und vom renommierten 

Innenarchitektur- und 

Designstudio JOI-Design gestaltete 

Moxy München Ostbahnhof Hotel 

mit absolut hippem Auftreten und 

typischem Moxy-Charakter. 

It’s time for a ride – das ist das 

Gefühl, das bereits beim Betreten 

des neuen Moxy Hotels aufkommt. 

Jahrzehntelang fertigte der 

große, deutsche Hersteller Zündapp 

im Werksviertel Motorräder an. 

Das zitieren heute die Fahrzeugteile, 

Bremsspuren und Werkzeuge im 

Design der öffentlichen Bereiche. 

Das Motto der Lobby: „Ein Motorrad-Ausflug 

in die Berge“. Luft holen, 

zurücklehnen und dem Ruf der 

Berge folgen. Die nahe gelegenen 

Berge finden sich in den Formen 

von Möbeln und Accessoires sowie 

dem Lichtdesign wieder. 

Pure Stimmung macht sich im 

Industrial Chic mit freiliegenden 

Lüftungsrohren und sichtbaren Kabeln 

bemerkbar – in der loungigen 

Lobby wie in den 146 Zimmern. Dort 

gibt’s Bewehrungsgitter mit Haken 

und gigantische Bildschirme statt 

Kleiderschränken und Röhrenbildschirmen. 

Die hellen Braun- und 

Grautöne des Farbkonzepts führen 

den Gast ins Abenteuer, auf den Asphalt, 

über reizvolle Passstraßen 

und an Felsformationen entlang. 

Peppiges Luxusleben wird verbunden 

mit aufmerksamem Service, 

abenteuerlichem Design, lebendigen 

Wohnbereichen und hochwertiger 

Technik. Mehrsprachiges Personal 

unterstützt gern, aber nicht 

immer ganz ohne kleine Challenge 

bei allen Fragen. Superschnelles 

WLAN hat Priorität, der Meetingbereich 

ist ausgestattet mit einem 

56-Zoll-Display und Speisen und 

Getränke gibt’s rund um die Uhr. 

Lokale Spirituosen und eine Tanzfläche 

runden das Angebot rund 

um die ganztägig geöffnete Bar ab. 

Denn #atthemoxy ist immer was los. 

Alles für die neuen Reisenden und 

die Junggebliebenen, die einen hippen 

Stil zu einem hervorragenden 

Preis-Leistungs-Verhältnis mitten 

im Geschehen zu schätzen wissen. 

352 

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Text: Eva Huter Fotos: Christian Kretschmar for JOI-Design 

Fakten 

| Neueröffnung eines Hotels auf 5 Etagen 

mit insgesamt 146 komfortablen Zimmern 

im bayerisch-modernen Design, 

einladendem Wohnzimmer, Bibliothek 

und Bar mit Tanzfläche | 

| Innenarchitektur: JOI-Design, Hamburg, 

www.JOI-Design.com | 

Sinnliches 

| Moderner Luxus und Komfort kombiniert mit leistbaren Preisen – Lage mitten 

in Münchens trendigem Werksviertel am Ostbahnhof | 

| Frühstück an der Breakfast Bar, Mittag- und Abendessen an der Day Bar, Cocktails, 

Spirituosen und große Tanzfläche für lange Nächte | 

| „24/7 Pick Ups“ für Snacks, Obst, Süßes und Getränke rund um die Uhr | 

| Haustierfreundliches Hotel – pro Zimmer ist 1 Haustier erlaubt | 

| Kostenloses Highspeed-Internet für Gäste im gesamten Hotel | 

| Sicheres Parken in der Tiefgarage gegen Stunden-/Tagesgebühr | 

| Shuttle-Service vom Flughafen zum Hotel / top Anbindung am Ostbahnhof | 

Industrial Chic trifft auf Reminiszenzen an die Zündapp-Motorradfertigung im Werksviertel. 

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WellHotel

Huber’s im Fischerwirt, Salzburg 

www.fischerwirt-liefering.at 

Huber’s im Fischerwirt 

Familie Huber 

Peter-Pfenninger-Straße 8 

A-5020 Salzburg 

tel: +43 662 424059 

fax: +43 664 88514113 

mail: restaurant@fischerwirt-liefering.at 

354 

WellHotel

Text: Eva Huter Fotos: Thomas Wozak, www.wozart.at 

Fakten 

| Umbau und Erweiterung des Restaurants auf 2 

Ebenen mit zusätzlichen Räumlichkeiten – 

2. Küche für Kochkurse, Weinkeller mit Weinbar 

und Verkostungsbereich, Konditorei (Pralinenwerkstatt) 

und barrierefreien Toiletten im 

Erdgeschoss | 

Sinnliches 

| 3-Hauben-Küche mit bodenständigem Flair, Klassikern und kreativen 

Gerichten / perfektes Ambiente für Feste und Feiern | 

| Weinbar für Verkostungen und Schmausereien / Beratung durch 

Diplomsommelier Daniel Schiller | 

| Angeschlossene Greißlerei mit hausgemachten Produkten | 

| Kochkurse (für maximal 8 Personen) mit Gastgeber Harald Huber 

zu frei wählbaren Themen – Fisch, Trüffel, Pasta, Schokolade, ... | 

| Individuell nach Wunsch zusammengestellte Geschenkkörbe | 

355 

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www.fischerwirt-liefering.at [ Baureportage ] 

Huber’s im Fischerwirt mit neuem Highlight – exklusiver Weinkeller samt Weinbar und Verkostungsbereich. 

Bodenständige Haubenküche für jedermann 

Aus einer geplanten Sechs-Wochen-Baustelle wurden – Corona und technisch bedingt – drei Monate der 

Renovierung, des Um- und Zubaus. Das Warten hat sich aber mehr als gelohnt – aus dem kleinen Lokal in 

Salzburg Liefering entstand so ein feines, auf zwei Ebenen organisiertes Restaurant samt Confiserie, zweiter 

Küche für Kochkurse und exklusivem Weinkeller. Die Speisekarte an der Türe bleibt auch 2020 handgeschrieben, 

das Steckenpferd von Chefkoch Harald Huber die gehobene österreichische Küche. 

d 

Präsentieren 

ihre 3-Hauben- 

Küche im stilvollen 

neuen 

Ambiente – 

Andrea und 

Harald Huber. 

ie jüngsten Um- und Zubauten des 

Restaurants Huber’s im Fischerwirt 

machen den Spagat zwischen Haubenküche 

und gemütlichem Salzburger 

Restaurant vollkommen. 

Denn unter der Marke Huber’s im 

Fischerwirt erwartet die Gäste mittlerweile 

nicht mehr nur ein gemütliches 

3-Hauben-Restaurant, sondern 

auch eine Greißlerei mit heimischen 

Spezialitäten, ein neuer Weinkeller 

mit nationalen wie internationalen 

Spitzenweinen und eine zweite 

Küche für Kochkurse. Als Erlebnis 

für alle Sinne können hier maximal 

acht Personen zu allen erdenklichen 

Wunschthemen gemeinsam mit 

Chefkoch Harald Huber die Kunst 

des Kochens zelebrieren. 

Ebenfalls eine verführerische 

Neuigkeit ist die hauseigene 

Confiser ie, die sogenannte Pralinenwerkstatt. 

Pralinen und Schokolade 

mit ganz besonderen Füllungen sind 

hier süßes Thema. Aktuell besonders 

beliebt sind die außergewöhnlichen 

Kaviar-Pralinen. 

Im neuen Weinkeller haben Gäste 

nicht nur die Möglichkeit, Raritäten 

zu erwerben, Diplomsommelier 

Daniel Schiller informiert auch über 

alles Wissenswerte für den eigenen 

Weingenuss zuhause. An den neuen 

Weinkeller angeschlossen ist die 

Weinbar, ein Verkostungsbereich 

sowie eine gemütliche Ecke, um ausgesuchte 

Speisen zu genießen. Die 

neue Weinkarte mit Spitzenweinen 

sorgt für großen Zuspruch und Begeisterung 

unter den Gästen. 

Eindrucksvoll machen die Gastgeber 

vor, wie man trotz drei Hauben 

wohltuend bodenständig bleibt. 

Vom Backhendl über glacierten 

Hummer und hausgemachte Nudeln 

mit Morchelrahm bis hin zum 

Kalbsrahmbeuschel findet sich bei 

Huber’s im Fischerwirt nach wie vor 

ein ungewöhnlich breit gefächertes 

Angebot, das ein ebenso unklassifizierbares 

Publikum anzieht. Wirklich 

besonders wird es, wenn bei 

Huber’s Klassikern ein Edelprodukt, 

wie etwa wunderbar duftender 

Perigord-Trüffel mit etwas typisch 

Österreichischem kombiniert wird. 

So finden sich unter den Gästen des 

inzwischen über die Landesgrenzen 

hinaus bekannten Restaurants 

Lieferinger Bauern ebenso wie Generaldirektoren. 

45 Innenplätze und ein einladender 

Gastgarten garantieren privaten 

Service. Das präsente Gastgeberpaar 

Andrea und Harald Huber gibt 

alles, um zusammen mit ihrem eingespielten 

Team einen schönen, genussvollen 

Aufenthalt zu bereiten. 

Ehrliche Gastlichkeit, gehobene 

österreichische Küche, gemütliches 

Ambiente und ein großzügiger 

Schuss Bodenständigkeit 

machen das Restaurant Huber’s im 

Fischerwirt im Salzburger Liefering 

einzigartig für jedermann. 

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www.fischerwirt-liefering.at [ Baureportage ] 

Viel mehr Raum für Genuss – erweitertes Restaurant mit zweiter Küche für Kochkurse, Pralinenwerkstatt und Greißlerei. 

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Exklusive Spezialitäten – gemeinsam mit ihrem langjährigen 

Freund und Fischspezialisten Walter Grüll hat die Familie Huber 

die Edition STÖRFILET mit unterschiedlichen Gewürzen 

und in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen (Mango- 

Limette, Trüffel, Tomate-Basilikum) kreiert. 

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WellHotel

Hotel Gasthof Jochele, Pfalzen 

www.jochele.it 

Hotel Gasthof Jochele 

Familie Hainz 

Michael Pacher Straße 21 

I-39030 Pfalzen 

tel: +39 0474 528333 

fax: +39 0474 528432 

mail: info@jochele.it 

360 

WellHotel

Text: Eva Huter Fotos: www.patrickschwienbacher.com 

Fakten 

| Umbau und Re-Opening des Traditionshauses | 

| Umgebaute, neue Gästezimmer mit Balkon | 

| Renovierung und Neugestaltung der öffentlichen 

Bereiche – Lobby, Speisesaal, Bar und Küche | 

| Neuer, großflächiger Ruheraum mit Gartenblick | 

| Outdoor-Pool mit Gipfelblick und Liegewiese | 

| Konzept & Marketing und Baumanagement: 

HGV-Unternehmensberatung, Bozen, 

www.hgv.it | 

| Planung: Architekturbüro mutschlechner & bucci, 

Bruneck, www.mutschlechner-bucci.com | 

Sinnliches 

| 200 Jahre Wirtshaus-Erfahrung, die man spürt, hört und schmeckt | 

| Mittendrin im Geschehen: der Stammtisch als gleichermaßen beliebter 

Treffpunkt für Jung und Alt, Einheimische wie auch Gäste | 

| Bar mit Gastgarten und lässiger Adlerlounge für kühle Drinks | 

| Typische Südtiroler Gasthauskuchl ins Heute übersetzt im Restaurant 

Jochele – mit regionaler Qualität und kulinarischer Raffinesse | 

| Das Gartenplatzl – zum Entspannen und als Veranstaltungsort | 

| Verschiedene Jochele Erlebnisse: Sonntagsbrunchs, Grillabende, 

Frühschoppen, Glühweinpartys, Veranstaltungen mit Livemusik, ... | 

| Auszeit vom Smartphone dank bewusst zeitlich begrenzter WLAN- 

Verfügbarkeit auf den Zimmern – 24h WLAN im Empfangsbereich | 

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WellHotel

www.jochele.it [ Baureportage ] 

Südtiroler Tradition trifft Zeitgeist mit G’spür 

Seit August 2020 heißt es nun endlich „Griaß di” im neuen Jochele. Die HGV-Unternehmens beratung 

arbeitete Seite an Seite mit der Gastgeberfamilie Hainz an der erfolgreichen Umsetzung des ambitionierten 

Projektes in Pfalzen. Lifestyle am Stammtisch – ein Stilbruch? Nein – das Leben! Vieles ist neu 

im Jochele im Dorfzentrum von Pfalzen, doch die alten Werte und Traditionen sind geblieben. 

a 

Herzliche Gastfreundschaft 

und persönliche 

Betreuung 

mit einem vertrauten 

Lächeln 

– die Familie 

Hainz lebt Südtiroler 

Gasthauskultur. 

uf den ersten Blick präsentiert 

sich das Jochele als neues Hotel 

im Dorfzentrum von Pfalzen. Pure

Ausgabe wellhotel 3-2020

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