TOP-Magazin Ulm 03/2020

Ausgabe 3 · 17. Jahrgang 

Herbst 2020 · 4,20 € 

ALB-DONAU-KREIS · BIBERACH · HEIDENHEIM 

ULM | NEU-ULM 

freizeit 

Busreisen 

in Coronazeiten 

menschen 

OB Katrin Albsteiger 

OB Alexander Baumann 

stadtspaziergang 

Wasser marsch! 

Brunnen in Ulms Innenstadt 

luftreiniger 

Hightech für ein 

gesundes Raumklima 

Top Protect 

Magazinumschlag 

veredelt mit 

antibakteriellem 

Schutzlack 

stadtporträt 

Ehingen 

 

 

www.topmagazin-ulm.de Das Lifestyle-Magazin für die Region

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Modelle Golf GTE und Golf eHybrid können sich bei Zulassung in Deutschland voraussichtlich auf Förderung durch den Umweltbonus für Hybridfahrzeuge in 

vollem Umfang freuen. Voraussetzung für die Gewährung des Bundesanteils ist unter anderem die Aufnahme der Modelle in die Liste der förderungsfähigen 

Fahrzeuge des BAFA. Der Antragsprozess dazu ist derzeit in Bearbeitung. Der Umweltbonus setzt sich je zur Hälfte zusammen aus einer vom Bundesamt 

für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA), Referat 422, Frankfurter Straße 29–35, 65760 Eschborn, www.BAFA.de, sowie einer von der Volkswagen AG 

gewährten Prämie. Die Auszahlung des Anteils des BAFA erfolgt erst nach positivem Bescheid des von Ihnen gestellten Antrags. Der Umweltbonus endet mit 

Erschöpfung der bereitgestellten Fördermittel, spätestens am 31.12.2021. Ein Rechtsanspruch besteht nicht. Die von der Volkswagen AG gewährte Prämie 

ist bereits in unseren Angeboten berücksichtigt. 2 Die angegebenen Prämien sind im Angebot enthalten. Alle Angaben inkl. der aktuell gültigen MwSt. Bonität 

vorausgesetzt. Das Angebot gilt für Privatkunden und gewerbliche Einzelkunden mit Ausnahme von Sonder- und Großkunden bis 30.09.2020. 

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Neu-Ulm, Memminger Straße 65–67, Tel. 0731 8017 986

editorial 

Liebe Leserin, 

lieber Leser, 

die Sedelhöfe sind eröffnet und man 

muss sagen, das „neue Eingangstor“ zur 

Stadt ist schön geworden. Mal abgesehen 

davon, dass einige Baugerüste immer 

noch die Sicht behindern. 

Auf dem Albert-Einstein-Platz, dem zentralen 

Platz in der Mitte der Sedelhöfe, 

befindet sich ein Springbrunnen, dessen 

Wasser Leben symbolisiert. Aber leider 

gibt es weder hier noch an anderen Stellen 

der Sedelhöfe Pflanzen. Es mag sein, 

dass wegen der darunterliegenden Tiefgarage 

keine Bäume gepflanzt werden 

können. Aber man könnte ja zumindest 

Pflanzkübel aufstellen und so für etwas 

Grün auf dem ansonsten betongrauen 

Platz sorgen. Außerdem spielen Pflanzen 

gerade in Zeiten des Klimawandels eine 

wichtige Rolle, wenn es darum geht, das 

Aufheizen der Innenstadt im Sommer zu 

reduzieren. 

Zum Zeitpunkt des Soft Openings am 

16. Juli, über das wir auf den Seiten 18 

bis 20 berichten, waren die Wohnungen 

und die Büroetagen der Sedelhöfe noch 

im Rohbau. Der Innenausbau ist für die 

zweite Jahreshälfte 2020 vorgesehen. 

Und auch etwa die Hälfte der Einzelhandelsflächen 

steht noch leer. Es wird daher 

noch eine Weile dauern, bis Leben in allen 

Teilen des Gebäude-Ensembles einkehrt. 

Aber bereits jetzt kann man sagen, 

dass das Erscheinungsbild der Stadt 

durch die Sedelhöfe deutlich aufgewertet 

wird. 

Fertig und eröffnet ist Ulms schönster Supermarkt 

im Untergeschoss der Sedelhöfe. 

Neben einer ansprechenden Warenpräsentation 

werden hier getreu dem 

Motto „Regionalität ist Trumpf“ auch 

Produkte zahlreicher regionaler Lebensmittelhersteller 

und Manufakturen angeboten. 

Wenn Sie nach Ulm kommen, um sich die 

Sedelhöfe anzuschauen oder einfach, um 

mal wieder durch die Stadt zu bummeln, 

lassen Sie sich doch von unserer Spaziertour 

unter dem Motto „Wasser marsch! 

Die Brunnen- und Flüsse-Tour durch 

Ulm“ auf den Seiten 101 bis 104 inspirieren. 

Bewegung tut gut, und Ulm ist eine 

wunderschöne Stadt, die viel zu bieten 

hat. Daher werden wir diese themenbezogenen 

Spaziertouren in den nächsten 

TOP Magazin Ausgaben fortsetzen. Seien 

Sie gespannt... 

Doch zunächst wünschen wir Ihnen viel 

Freude mit der aktuellen Ausgabe und 

einen möglichst goldenen Herbst. 

Herzlichst 

Hermann Genth 

und das ganze 

Top Magazin Ulm/Neu-Ulm Team 

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Herbst 2020 · top magazin ULM/NEU-ULM 

3

inhalt 

events TOP Lounge 6 

Eröffnung Sedelhöfe 18 

Edeka Dörfinger 22 

Einweihung Dichterviertel BA II 24 

Minister Wolf bei Gold Ochsen 25 

menschen Oberbürgermeisterin Katrin Albsteiger 28 

naturschutz Golfclub Ulm 30 

BUND Aktion zur Artenvielfalt 45 

wirtschaft LIQUI MOLY Sportsponsoring 26 

Social Recruiting 32 

Eröffnung Autohaus Avalon Premium Cars 34 

Special: Luftreiniger 35 

Jubiläum Lemke hören 41 

Wirtschafts-News 42 

Ulmer Initiativkreis nachhaltiges Wirtschaften 44 

ehingen Ortsportrait Ehingen 46 

Oberbürgermeister Alexander Baumann 50 

Tiffany‘s Schokolade 52 

bauen & wohnen Nachhaltiges Bauen 54 

Smartes Wohnen 60

inhalt 

gesundheit Parodontologie 65 

Akupunktur 66 

50 Jahre Zahnarztpraxis Dres. Reulen 70 

Chronobiologie 72 

automobil Donau Masters Club Feierabendausfahrten 76 

Mercedes E-Klasse Facelift 78 

Hyundai i30 Facelift 79 

Mazda MX-30 80 

VW ID3 82 

e-bikes E-Bikes 84 

Umzug Klapprad 87 

sport Basketball / OrangeCampus 88 

SSV Ulm 1846 Fußball 90 

freizeit & reise Schlösser in Deutschland 92 

Busreisen in Coronazeiten 98 

Brunnen- und Flüssetour durch Ulm 101 

biberach Museum Biberach 106 

Ausstellung der Galerie Stiftung S BC - pro arte 108 

Vernissage von Jürgen Elsner 110 

rubriken Editorial 3 

Impressum 108 

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top lounge 

TOP Lounge 

Sommernachtstraum 

auf der Wilhelmsburg 

Initiiert von der Kulturabteilung der Stadt Ulm fand von Mitte Juli bis Ende August jeweils donnerstags bis sonntags 

in der Wilhelmsburg ein kulturelles Sommerprogramm statt. Hierfür hat der auch überregional tätige Ulmer Eventdienstleister 

CPN zwei Bars, pfiffige, selbstgebaute Loungemöbel, Zeltdächer von Pscheidl und eine Bühne aufgebaut. 

Von Montag bis Mittwoch konnte die Location für Privat- und Firmenveranstaltungen gemietet werden. 

Fotos: Jürgen Hofstätter, Daniela Schad, privat 

Diesen Rahmen nutzten die Firma CPN 

Event und das TOP Magazin Anfang August 

für eine open air VIP Party in der 

Wilhelmsburg, wobei die Veranstaltung 

witterungsbedingt kurzfristig um einen 

Tag verschoben werden musste. 

Mit dem Event war das Signal verbunden, 

dass es allmählich wieder aufwärts geht, 

wenn auch langsam und in kleinen 

Schritten. Dabei hatte die Gesundheit der 

Anwesenden natürlich höchste Priorität. 

3500 Menschen haben unter Normalbedingungen 

im Innenhof der Wilhelmsburg 

Platz, maximal 500 sind in Baden-Württemberg 

derzeit für open air 

Veranstaltungen erlaubt. Wir haben die 

Gästezahl freiwillig auf 250 begrenzt, so 

dass die Abstands- und Hygieneregeln 

eingehalten werden konnten. 

Darüber hinaus hatte CPN Event für die 

Veranstaltung ein detailliertes Hygienekonzept 

entwickelt. Wir freuen uns, dass 

mit der Veranstaltung keine einzige Co- 

rona-Infektion in Verbindung gebracht 

wurde, denn wenn es passiert wäre, hätte 

sich das Gesundheitsamt sofort gemeldet 

und die Gästeliste angefordert. 

Die Wilhelmsburg ist Teil der Bundesfestung 

Ulm und wurde in den Jahren 1842 

bis 1849 erbaut. Sie bot damals Platz für 

bis zu 5.000 Soldaten. Ein Teil der Burg 

Emil Frey Avalon Premium Cars präsentierte Fahrzeuge 

der Marken Jaguar und Land Rover 

wurde vor einiger Zeit zu Büroräumen 

ausgebaut, der überwiegende Teil steht 

jedoch nach wie vor leer. Für Interessierte 

bietet der Freundeskreis Bundesfestung 

nach Voranmeldung Führungen an. 

Da an der Wilhelmsburg nur sehr wenige 

Parkplätze zur Verfügung stehen, wurde 

ein Bus-Shuttle von der Firma Gairing angeboten, 

für den die Firma Müller ihren 

Parkplatz in Ulm Jungingen zur Verfügung 

gestellt hat. Settele Catering, Gold 

Ochsen, Burkhard Fruchtsäfte und Getränke 

Göbel verwöhnten die Gäste kulinarisch 

und Chateau Steinle bot ein Tasting 

seiner prämierten Gins an. Musikalisch 

unterhalten wurden die Gäste von 

der Band Maximilian Jäger. Das im Juni 

neu eröffnete Autohaus Emil Frey Avalon 

Premium Cars stellte exklusive Fahrzeuge 

der Marken Jaguar und Land Rover 

aus. Audio Express sorgte für Licht und 

Ton und SHS Security für die Sicherheit 

sowie für die Einhaltung der Coronaregeln. 

ge ■ 

6 Herbst 2020 · top magazin ULM/NEU-ULM

Barny Sancakli, Daniela Sancakli, Biska Lüleci 

Ivana Jäger, Sascha Maygath 

Katrin Straub, Joachim Burger 

Bettina Kempfle, Wolfgang Kempfle 

THERAPIE 

Jutta Blankenberg, Ralph Blankenberg 

Stefan Bernhard, Ramona Römer 

PRÄVENTION 

Horst Fey 

Kerstin Hintz, Michael Hintz, Iris Hintz 

Frank Wilberg 

ATHLETIK 

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gleich Physiotherapie. 

Claudia Gebhart, Lothar Hiller 

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Lilli, Wolfgang und Henrike Moser 

Alexander Kulitz 


7

Besim Sancakli, Hermann Genth, Barny Sancakli 

Hostessen von CPN: Valeria, Marina, Leonie, Emily 

Daniela Schad 

Birgit Hofstätter, Jürgen Hofstätter 

Birgit Stummer 

Sabrina Decolas-Dorfmüller, Dr. Mark Dorfmüller 

Jürgen Eilts, Simone Huber 

Mirko Feil, Jessica Becker 

Silvia Meinl, Jörg Pahl-Meinl 

Frederic Sayler, Gisela Schmidt, Hans-Ulrich Sayler 

Dr. Julian Zimmermann 

Leslie ter Jung 

Anna Burger, Josef Burger 

Parkhaus Sedelhöfe / Keltergasse 7 / Ulm 

Gin-Verkostung der Château Steinle Manufaktur 

Mario Messner 


Yvonne und Besim Sancakli 

Barny Sancakli, Nadine Vogelmann 

Barny Sancakli, Hermann Genth 

Silke Budzinski, Oliver Budzinski 

Kerstin Vorwalter 

Sandra Werner-Lang, Anna Hoffmann 

Michaela Wilde, Britta Gödden 

Dr. Sarie Haisch, Marc Faoual 

Beate Hirn, Sebastian Hirn 

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Werner Hafner, Helga Hafner 

Patrick Söll, Jannik Müller 

Nicola Köstner, Michael Köstner 

Dean Sancakli, Barny Sancakli 

Alexander Schneider, Christopher Macchini 

Jürgen Burkhardt, Annette Driesen 

Matthias Ihring, Carlheinz Gern: wird hier etwa die Fusion 

der beiden Radiosender besprochen ? 

Heidrun Raschperger, Bernd Raschperger 

Christine Greiner, Ralph Greiner 

Florian Hank, Ramona Römer 

Nicole Beer, Benjamin Beer 

Felix, Carsten und Beate Köhler 

Dr. Anton Traub, Barbara Traub 

Elisabeth Kirchmayr, Dr. Reinhard Kirchmayr 

Uschi Schulz, Uwe Schulz 

Pasqual Thonemann, Rebecca Schwartz Prof. Dr. Bernd Radtke Julian Garreis 


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Gesamtbetrag: 22.964,– €. Vermittelt für die Jaguar Bank, eine Zweigniederlassung der FCA Bank Deutschland GmbH, Salzstraße 138, 74076 Heilbronn. 

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Michi Monschau, Tanja Scholl 

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17

event 

Sedelhöfe: Neues Tor zur Innenstadt 

Weltstadtflair in Ulm 

Die Sedelhöfe stehen für ein lebendiges Innenstadtquartier, das Einkaufen, Arbeiten und Wohnen miteinander 

verbindet. Entstanden sind ca. 18.000 qm Einzelhandels-, Gastronomie- und Dienstleistungsflächen, ca. 8.000 qm 

Büroflächen, 112 Wohnungen und 700 Tiefgaragenstellplätze. 

Lothar Schubert, geschäftsführender Gesellschafter 

des Projektentwicklers DC 

Development berichtet: „Corona war für 

den stationären Einzelhandel wie eine 

Pausetaste.“ Im März sei alles abrupt zum 

Stillstand gekommen und mancher der 

Mietinteressenten habe seine Investitionspläne 

überdacht oder ganz auf Eis gelegt. 

Dennoch sei er zuversichtlich, dass 

der Vermietungsstand bis Jahresende 70 

bis 80 Prozent erreicht. Vorteilhaft sei 

die flexible Bauweise, die es erlaube, dass 

alle Einzelhandelsflächen im 1. OG und 

2. OG ggfs. in Büros oder Praxen umgewandelt 

werden können. 

durften an der Feier auf dem 

Albert-Einstein-Platz nur 250 Personen 

teilnehmen. „Aber wenn die Feier vorüber 

ist und die Absperrbänder weggeräumt 

sind, beginnt eine neue Zeitrechnung. 

Dann sind der Platz und auch die Tiefgarage 

7 Tage pro Woche 24 Stunden offen. 

Künftig können bis zu 30.000 Menschen 

pro Tag über diesen Platz gehen“, so Schubert 

bei der Begrüßung der Gäste. 

Fotos: Jürgen Hofstätter, DC Development, Hermann Genth 

Von den Büroflächen waren im Juli etwa 

50 Prozent vermietet, davon belegt alleine 

der Pflegedienst „Schönes Leben“, der 

drittgrößte Arbeitgeber in Ulm, 2.000 

qm. Weitere Mieter sind u.a. die Firmen 

KPMG und Code White. „Für die noch 

nicht vergebenen Flächen gibt es mehr 

Interessenten als uns Flächen zur Verfügung 

stehen“, so Schubert. Er geht daher 

davon aus, dass die Vollvermietung bis 

Jahresende erreicht werden kann. 

Nach vierjähriger Bauzeit wurden die Sedelhöfe 

am 16. Juli mit einem Soft 

Opening offiziell eröffnet. Coronabedingt 

Baubürgermeister Tim von Winning, Projektleiter Christoph Röthemeyer, OB Gunter Czisch und Geschäftsführer DC 

Development Lothar Schubert durchschnitten das rote Band 


• 

• 

• 

• 

• 

• 

Neun Parkhäuser 

mit rund 

4.400 Stellplätzen 

Täglich 24 Stunden geöffnet: 

Am Rathaus 

Fischerviertel 

Deutschhaus 

Salzstadel 

Frauenstraße 

Congress Centrum Süd / 

Maritim Hotel 

Sedelhöfe 

• 

Lothar Schubert 

Christoph Röthemeyer 

Ulm’s OB Gunter Czisch wünscht sich, 

dass die Sedelhöfe bald mit Leben gefüllt 

werden. „Der Event heute ist mehr als die 

Eröffnung eines großen Bauwerks.“ Er sei 

das Signal für eine lebendige Stadt und 

die Botschaft an die Menschen, in die 

Stadt zu kommen und die Vielfalt aus 

Einzelhandel und Gastronomie zu erleben. 

„Auf diesen Tag hat Ulm seit 13 Jahren 

gewartet.“ 

Er erinnerte daran, dass zu Beginn der 

Planungen im Jahr 2007 eine mutige 

Idee stand und dass es in den ersten Jahren 

aber auch viele Phasen gab, in denen 

die Dinge nicht so gelaufen seien, wie 

man es gehofft hatte. Umso mehr freue er 

sich, dass jetzt die Eröffnung gefeiert 

werden kann. 

Auch für Baubürgermeister Tim von Winning 

sind die Sedelhöfe ein besonderes 

Projekt. „Selten hat man die Chance, einen 

solch großen und bedeutsamen Teil 

einer Stadt neu zu organisieren.“ Das 

Areal der Sedelhöfe sei vorher die wenig 

attraktive Rückseite der Fußgängerzone 

gewesen und sei jetzt das urbane Tor zur 

lebendigen Ulmer Innenstadt. 

Projektleiter Christoph Röthemeyer ist 

sichtlich stolz auf das Geleistete: „Es ist 

vollbracht“, rief er den Gästen der Eröffnungsfeier 

freudig entgegen. „Ich bin erfüllt 

mit Freude und Ehrfurcht vor dem, 

was hier in mehr als 4 Mio. Arbeitsstunden 

entstanden ist. Es war eine wahnsinnige 

Teamleistung, bis heute Morgen um 

2 Uhr!“ 

OB Gunter Czisch mit Alt-OB Ivo Gönner 

Wechselnde Öffnungszeiten: 

• Congress Centrum Nord / 

Basteicenter 

Mo – Fr, 6:30 – 21:00 

Sa, 8:30 – 17:00 

• Kornhaus 

Mo – Fr, 10:30 – 24:00 

Sa + So, 6:30 – 24:00 

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von 40 Minuten für Hol- und 

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stecken, Sie haben freie Ausfahrt. 

Infos zur aktuellen 

Parkplatzsituation: 

www.parken-in-ulm.de 

www.ulmerleben.de 


19

Im Anschluss an die Reden wurden die 

Architekten, der Parkhausbetreiber sowie 

die Mieter vorstellt, die zu diesem Zeitpunkt 

ihre Geschäftsräume bereits bezogen 

hatten: Edeka Dörflinger, die Einsteinapotheke, 

der Drogeriemarkt dm, 

die Bäckerei Emil Reimann, Backfactory, 

Zalando Outlet, das Sportschuhgeschäft 

Snipes und die Burger-Kette Five Guys. 

Parallel zur Eröffnungsfeier fand auch 

die Vernissage eines spannenden Kunstprojekts 

statt: Die Open Air Kunst-Galerie 

„Sedel Galery“. Bisher unveröffentlichte, 

etwa 100 Jahre alte schwarz/weiß 

Aufnahmen von Ulm wurden mit Fotos 

von Ulmer Bürgern (fotografiert von Jürgen 

Hofstätter) und mit Symbolen der 

Stadt ergänzt und bilden so eine gelungene 

Symbiose aus Historie und Gegenwart. 


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JEDERZEIT! 

Die RegioTV-Mediathek. Mehr daheim geht nicht. 

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sedelhöfe 

EDEKA Dörflinger 

Das Beste 

aus der Region 

Dieses Motto ist der Leitspruch von Ralf Dörflinger, der Mitte Juli im Untergeschoss der Sedelhöfe seinen 

mittlerweile dritten Lebensmittelmarkt eröffnete. Bei der Gestaltung wurde bewusst Bezug zu Ulm hergestellt. 

So finden sich an mehreren Säulen Darstellungen vom Ulmer Münster und vom Metzgerturm, und die Farbgebung 

der Käse-Bedientheke wurde in Anlehnung an das Erscheinungsbild der Ulmer Schachtel gewählt. 

Der neue Supermarkt bietet mehrere 

Highlights: zum Beispiel das große 

Sortiment an Obst und Gemüse, bei dem 

Bioprodukte und Produkte in Demeter 

Qualität einen hohen Anteil ausmachen. 

Um einen Beitrag zur Vermeidung 

von Kunststoffen zu leisten, gibt es zum 

Verpacken von losem Obst und Gemüse 

keine Plastiktüten, sondern nur Papiertüten. 

„Qualität und Frische spielen bei uns eine 

große Rolle“, so Ralf Dörflinger. „Außerdem 

engagieren wir uns im sozialen Bereich, 

zum Beispiel, indem wir Tomaten 

beziehen, die von einer regionalen Behindertenwerkstatt 

angebaut werden. 

Und wir unterstützen die Tafel regelmäßig 

mit Lebensmitteln.“ 

Das ausgeprägte Umweltbewusstsein von 

Ralf Dörflinger zeigt sich auch an der umfangreichen 

„Unverpacktstation“, an der 

über 100 verschiedene Bioprodukte, z.B. 

Teigware und Nüsse, zum Selbst-Abfüllen 

angeboten werden. 

Märkleshof, Spirituosen von der Brennerei 

Feller und natürlich zahlreiche Produkte 

von Gold Ochsen und Seeberger. 

Darüber hinaus gibt es einen separaten 

Bereich für vegane Lebensmittel. Und für 

Weinliebhaber werden über 900 verschiedene 

Weine angeboten. 

Weitere Besonderheiten sind der Bistrobereich 

mit täglich wechselnden Mittagessen 

to go bzw. zum Verzehr vor Ort, 

die Sushibar und der große Bereich für 

gekühlte Getränke, in dem sogar komplette 

Getränkekisten gekühlt werden. 

Auch im Kassenbereich zeigt sich innovative 

Technik: An insgesamt 6 self scanning 

Kassen können die Kunden ihre Einkäufe 

selbst erfassen. Das System ist 

leicht zu bedienen, und wenn doch mal 

eine Frage auftaucht, hilft die Kassenaufsicht 

gerne. 

ge n 

Fotos: Wanzl, Hermann Genth 

„Nachhaltigkeit heißt für mich unter anderem 

Regionalität und kurze Wege zu 

den Lieferanten“, so Ralf Dörflinger. Im 

neuen EDEKA Markt gibt es daher viele 

Produkte lokaler und regionaler Lebensmittelhersteller, 

darunter Nudeln von 

Pasta Tressini, Käse von der Landkäserei 

Herzog, Pralinen von Lanwehr, Süßspeisen 

vom Cafe Alba, Eis von Preißings 


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event 

Einweihung des 2. Bauabschnitts 

Neue Wohnvielfalt 

im Dichterviertel 

Nicolai Staiger, Leiter Projektentwicklung und Sohn 

des pro invest Geschäftsführers Rainer Staiger, wies 

bei der Begrüßung der Gäste darauf hin, dass eine 

sozioökonomische Durchmischung im Dichterviertel 

eine hohe Priorität bei der Gesamtplanung genossen 

habe. Von Anfang an habe man eine gute Mischung 

aus Arbeiten und Wohnen und eine ebenso gute 

Mischung aus unterschiedlichen 

Altersstufen der Menschen 

angestrebt. 

Blick von der 

Dachterrasse auf 

das Münster 

Dichterviertel Bauabschnitt II mit Elisa Seniorenresidenz 

und Brera Serviced Apartments 

Hinter den Kulissen habe es in den zurückliegenden 

Monaten viel Arbeit gegeben, 

auch weil bedingt durch Corona Unterbrechungen 

in den Lieferketten eingetreten 

seien. Daher freue es ihn besonders, 

dass nur eine geringe Verzögerung des 

Fertigstellungstermins eingetreten ist. 

Mikaela Ahnefeld-Grünitz, Geschäftsführerin 

der Elisa Seniorenresidenzen in 

Ulm, und Anna Burger, Leiterin des neuen 

Elisa Standorts im Dichterviertel, erläuterten 

das Angebot zum Betreuten Wohnen. 

Ziel sei es, immer nah dran zu sein an 

den Wünschen und Bedürfnissen der Bewohner, 

wobei der Umfang der Betreuungs- 

und Sozialleistungen individuell 

vereinbart werde. Eckpfeiler der Betreuung 

ist der im Haus ansässige 

ambulante Pflegedienst. Im 

Herbst 2020 ist ein Tag der offenen 

Tür geplant, bei dem die 

Elisa Seniorenresidenz im 

Dichterviertel ihr Leistungsangebot 

vorstellt. 

Investor Rainer Staiger bedankte sich bei 

der Firma Geiger als Generalunternehmer 

und bei Architekt Roland Hähnel 

und ließ die Historie der Neugestaltung 

des Dichterviertels Revue passieren, die 

mit ersten Planungen im Jahr 2010 begann. 

Nach der Fertigstellung des ersten 

Bauabschnitts mit dem Leonardo Hotel 

sowie 74 Wohnungen vor zwei Jahren 

wurde nun am 21. Juli der zweite Bauabschnitt 

eingeweiht. Dieser umfasst 111 

Serviced Apartments und eine Seniorenresidenz 

mit 59 barrierefreien Zweizimmer-Wohnungen 

sowie 85 Tiefgaragenstellplätze. 

Highlight ist die gemeinsame 

Dachterrasse im 6. OG, von der aus man 

einen schönen Blick auf Ulm und das 

Münster hat. 

Matteo Ghedini, Geschäftsführer 

der Firma Brera, die Serviced 

Apartments an 8 Standorten in 5 Städten 

betreibt, bezeichnete Ulm als einen attraktiven, 

dynamischen Standort. Die Anmietung 

der Brera Mikroapartments sei 

von einer Woche bis zu 6 Monate möglich. 

Die durchschnittliche Verweildauer betrage 

ca. 30 Tage. Mit einem schönen Ambiente 

für das Zuhause auf Zeit wolle Brera 

den Bewohnern das Gefühl vermitteln, 

dass sie bei Freunden ankommen. Dafür 

wurde für die Apartments in Ulm ein einzigartiges, 

modernes Interieurdesign realisiert. 

ge n 

Fotos: Hermann Genth 

Nikolai Staiger Rainer Staiger Mikaela Ahnefeld-Grünitz Matteo Ghedini 


Elisa - 2. Standort 

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wirtschaft 

LIQUI MOLY 

Offizieller Sponsor 

der Hahnenkamm- 

Rennen in Kitzbühel 

Der Ulmer Motoröl- und Additivproduzent LIQUI 

MOLY engagiert sich in den Jahren 2021 bis 2025 bei 

den weltbekannten Hahnenkamm-Rennen auf der 

berüchtigten Streif. 

Bei einer Pressekonferenz in Leipheim 

unterzeichneten Ernst Prost, LIQUI 

MOLY Geschäftsführer, und Harti Weirather, 

ehemaliger Skiprofi und Inhaber 

der international agierenden Sportmarketingagentur 

WWP Weirather-Wenzel & 

Partner den Fünfjahresvertrag über eine 

Partnerschaft mit den Hahnenkamm- 

Rennen und dem Kitzbüheler Ski-Club. 

Ernst Prost sieht die Sponsoringaktivität 

als Teil der offensiven Marketingstrategie 

des Schmierstoffspezialisten LIQUI 

MOLY und als Investition in die Zukunft 

des Unternehmens: „In den letzten Monaten 

haben wir insgesamt 18 Millionen 

Euro zusätzlich in unsere Werbung investiert. 

Die Hahnenkamm-Rennen auf der 

Streif sind ein internationales Großevent, 

welches von insgesamt 107 TV Sendern 

übertragen wird und unsere Marke LIQUI 

MOLY in die Wohnzimmer der ganzen 

Welt trägt. Das ergänzt unser ohnehin 

schon großes Engagement im Sportsponsoring.“ 

„Mit Sponsoring beim Wintersport haben 

wir durchweg positive Erfahrungen 

gemacht. Wir freuen uns sehr, dass wir 

nun Partner der Hahnenkamm-Rennen 

sind und unserer Marke dort Präsenz verleihen. 

Die Abfahrt gilt als die anspruchsvollste 

Strecke im alpinen Ski-Weltcup. 

Der Kreis der Sponsoren ist ein sehr erlesener. 

Das zeigt, auf welchem Level wir 

mit unserer Marke und mit unseren Produkten 

sind“, ergänzt Peter Baumann, 

Marketingleiter bei LIQUI MOLY. 

LIQUI MOLY vertreibt seine Produkte 

mittlerweile in 150 Länder. „Unsere Produkte 

sind gemacht für die extremsten 

Bedingungen. Von der arktischen Eiswüste 

bis zur Savanne in Simbabwe. Unsere 

Kunden bekommen bei LIQUI MOLY 

nur die beste Qualität Made in Germany“, 

bekräftigt Prost. 

Visualisierungen: LIQUI MOLY / Foto: Hermann Genth 

26

event 

Gold Ochsen 

Minister Wolf zu 

Besuch in der Brauerei 

Guido Wolf, baden-württembergischer Minister der Justiz und für Europa 

sowie zuständiger Minister für Tourismus in Baden-Württemberg, besuchte 

am 3. September die Ulmer Brauerei Gold Ochsen. Vor Ort informierte er 

sich über die Auswirkungen der Corona Pandemie auf die Brauereibranche. 

Brauereichefin Ulrike Freund erinnerte 

daran, dass man im Februar einen erfolgreichen 

Messeauftritt auf der Gastronomiemesse 

Intergastra in Stuttgart hatte 

und völlig unbeschwert das 60-jährige 

Jubiläum der Tochterfirma Ulmer Getränke 

Vertrieb begangen hat. Dann kamen 

der Lockdown und die Absage aller 

größeren Feste, was zu einem dramatischen 

Absatzeinbruch geführt hat. Ihren 

Gastronomiepartnern sei Gold Ochsen 

mit einer Reduzierung oder Stundung 

der Pachtzahlungen entgegen gekommen. 

Für das Gesamtjahr 2020 erwartet 

Ulrike Freund einen Absatzrückgang von 

20-25 gegenüber dem Vorjahr. Dennoch 

sei es wichtig, nicht die Zuversicht 

zu verlieren. Dem Minister dankte sie für 

das Stabilisierungsprogramm der Landesregierung, 

das es in dieser Form nur 

in Baden-Württemberg gebe. 

Begrüßung des Ministers durch Brauereichefin 

Ulrike Freund auf dem Brauereihof 

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Marcus Kiekbusch, Minister Guido Wolf und Ulrike Freud 

in der Glasbrücke der Abfüllhalle 


Minister Guido Wolf, Ulrike Freund, Ekkehard Freund, 

Stephan Verdi 

Viel Prominenz beim Brauereibesuch von Guido Wolf: Jessica Kulitz 

(Mitglied der IHK Vollversammlung), Vertriebs- und Marketingleiter 

Frank Schlagenhauf, technischer Betriebsleiter Stephan Verdi, 

Dehoga-Vorsitzende Karin Krings, Außendienstmitarbeiter Marcus Kiekbusch, 

Minister Guido Wolf, Geschäftsführerin Ulrike Freund, Ekkehard Freund, 

MdL Jürgen Filius, OB Gunter Czisch, IHK Hauptgeschäftsführer 

Max-Martin W. Deinhard, MdL Manuel Hagel 

Für Guido Wolf gehören Brauereien zu 

den Kulturgütern einer Stadt. Gastronomische 

Betriebe seien Begegnungsorte 

und hätten auch eine gesellschaftliche 

Komponente. Corona bezeichnete er als 

große Herausforderung und in Teilen 

auch als Gefahr für die Brauereibranche. 

Ein zweiter Lockdown wäre verheerend 

und daher gelte es, ihn auf jeden Fall zu 

verhindern. Damit das 

gelingt, solle jeder verantwortungsvoll 

mit 

den Corona-Vorgaben 

umgehen. 

Beim anschließenden 

Rundgang durch 

die Brauerei und die 

Abfüllhalle konnte 

sich Minister Wolf von 

der Leistungsfähigkeit 

und Innovationskraft 

der Ulmer Traditionsbrauerei 

persönlich 

überzeugen. ge n 

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27 

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menschen 

Oberbürgermeisterin 

Katrin Albsteiger 

Im März 2020 wählten die Neu-Ulmerinnen und Neu-Ulmer einen 

Nachfolger bzw. eine Nachfolgerin für Gerold Noerenberg, der bei der 

diesjährigen OB-Wahl nicht mehr antrat. Katrin Albsteiger gewann 

souverän bereits im ersten Wahlgang und trat am 1. Mai ihr Amt als 

neue Oberbürgermeisterin von Neu-Ulm an. Nach ihren ersten 100 Tagen 

im Amt sprach TOP Magazin Verleger Hermann Genth mit ihr über ihre 

Ziele und Visionen für Neu-Ulm und auch über ihre private Seite. 

Fotos: Matthias Schmiedel 

TOP: Was begeistert Sie an Neu-Ulm? 

OB Albsteiger: Ich wurde zwar in Ulm 

geboren, habe aber fast mein ganzes 

Leben in Neu-Ulm verbracht. Hier bin ich 

zur Schule gegangen, mein soziales 

Leben findet hier statt und hier gehe ich 

zum Einkaufen. An der Stadt Neu-Ulm 

schätze ich besonders die gute Mischung 

aus ländlichem und urbanem Charakter. 

Neu-Ulm ist eine junge, dynamische 

Stadt, die sich ständig neu erfindet. Der 

Name ist sozusagen Programm. 

TOP: Die Einwohnerzahl Neu-Ulms ist 

in den letzten Jahren kontinuierlich von 

ca. 53.000 im Jahr 2010 auf aktuell 

ca. 63.000 gewachsen. Worauf führen Sie 

diesen Erfolg zurück? 

OB Albsteiger: Es ist nicht nur ein Erfolg. 

Es ist auch eine Bürde. Ich freue mich zwar, 

dass Neu-Ulm anscheinend so attraktiv ist, 

aber daraus erwachsen auch große Herausforderungen 

und massiver Druck. Die attraktive 

und verkehrsgünstige Lage zwischen 

den Metropolen Stuttgart und München 

bietet gute Voraussetzungen für die 

Ansiedlung neuer Firmen. Durch die wachsende 

Zahl der Arbeitsplätze und auch 

Neu-Ulms Vielseitigkeit als Lebensraum 

zum Wohnen ziehen immer mehr Menschen 

in die Stadt. Der hohe Freizeitwert 

der Doppelstadt Ulm/Neu-Ulm spielt dabei 

sicherlich auch eine Rolle. 

TOP: Es gibt klare Anzeichen einer konjunkturellen 

Eintrübung, insbesondere 

durch die Unsicherheit im Zusammenhang 

mit COVID-19. Wie stabil ist die 

Wirtschaft in Neu-Ulm? 

OB Albsteiger: Es gibt ganz tolle Unternehmen 

hier in Neu-Ulm, bei denen ich 

davon überzeugt bin, dass sie die Krise 

gut überstehen. Aber es gibt natürlich 

auch einige Bereiche, die sehr unter der 

Krise leiden, z.B. die Gastronomie. Wir 

als Stadt werden alles, was uns möglich 

ist, dafür tun, die Unternehmen zu unterstützen. 

Hierbei ist es auch erforderlich, 

im Rahmen unserer interkommunalen 

Zusammenarbeit mit der Stadt Ulm und 

gemeinsam mit Verbänden wie der Innovationsregion 

neue Impulse für die Wirtschaftsförderung 

zu entwickeln. 

TOP: Welche größeren Projekte in der 

Stadtentwicklung werden innerhalb der 

kommenden 3 bis 5 Jahre realisiert? 

OB Albsteiger: Da gibt es eine ganze 

Menge. Unter anderem das neue Wohnund 

Arbeitsquartier „Wohnen am Illerpark“ 

an der Memminger Straße, der 

Neubau der Grundschule Burlafingen, 

der Neubau eines Gymnasiums gemeinsam 

mit dem Landkreis sowie der Neubau 

mehrerer Kitas im Stadtgebiet. Darüber 

hinaus sind die Sanierung der Reuttier 

Straße und die Neugestaltung des 

Schwal geplant. Da ich in den vergangenen 

Jahren bereits Mitglied im Neu- 

Ulmer Stadtrat war, ist mir die Planung 

dieser Bauvorhaben vertraut, was mir 

meine jetzige Arbeit deutlich erleichtert. 

Ein weiteres großes Projekt ist die 

Neufestsetzung des Flächennutzungsplans. 

Hiermit werden die Weichen für 

die Stadtentwicklung in den nächsten 10 

bis 15 Jahren gestellt. 

TOP: Wie entwickelt sich die private 

Nachfrage nach Bauplätzen in Neu-Ulm? 

Werden in naher Zukunft weitere Baugebiete 

ausgewiesen? 

OB Albsteiger: Die Nachfrage nach Bauland 

ist unverändert hoch. Unser Bestreben 

ist es, eine ausgewogene Entwicklung 

zwischen der Innenstadt und den 

Stadtteilen hinzubekommen. Die Ausweisung 

neuer Baugebiete erfordert 

ja meist auch infrastrukturelle Maßnahmen, 

zum Beispiel beim ÖPNV und bei 

Bildungs- und Betreuungseinrichtungen. 

Aktuell gibt es in Reutti ein neues Baugebiet 

mit 14 Bauplätzen, die jedoch 

bereits komplett vergeben sind. Neu hinzukommen 

werden beispielsweise das 

bereits erwähnte Areal „Wohnen am Illerpark“ 

sowie Baugebiete im Nordwesten 

von Steinheim und im Nordosten von 

Pfuhl. 

TOP: Sie bieten einen WhatsApp-Infodienst 

an. Worum handelt es sich hierbei 

konkret? 

OB Albsteiger: Dieser WhatsApp-Dienst 

wurde tatsächlich schon unter meinem 

Vorgänger Gerold Noerenberg eingeführt, 

mit dem Ziel, den Bürgerinnen und 

Bürgern die Gesamtheit der Kommunikationsmöglichkeiten 

anzubieten. Whats- 

App ist ein sehr schnelles Medium, über 

das man sein Anliegen mitteilen oder 

Fragen stellen kann, ohne lange Texte zu 

schreiben. Jedes Anliegen wird von uns 

ernst genommen, wobei es je nach Komplexität 

des Sachverhalts natürlich auch 

mal etwas länger dauert, bevor man eine 

Antwort erhält. Darüber hinaus nutzen 

wir WhatsApp als Kommunikationsweg, 

um registrierten Nutzern Informationen 

aus der Stadt zukommen zu lassen. Ein 

konkretes Beispiel hierfür war die Nachricht, 

dass die Stadtbücherei wieder geöffnet 

ist. 


menschen 

TOP: Welche Ziele liegen Ihnen als Stadtoberhaupt 

besonders am Herzen? 

OB Albsteiger: Alles! Alle Themen sind 

spannend, egal ob es um Bau, Soziales 

oder Finanzen geht und egal, um welchen 

Stadtteil es geht. Aktuelle Schwerpunktthemen 

sind die Familien- und Bildungspolitik 

einschließlich der Kinderbetreuung, 

die Wirtschaftsförderung und die 

Modernisierung unserer Bürgerdienste 

und der Verwaltung. Die Digitalisierung 

ist in aller Munde und auch in der Stadtverwaltung 

mit ihren 900 Mitarbeitern 

möchten wir dieses Thema voranbringen. 

TOP: Wagen Sie einen Blick in die Zukunft: 

Wie sieht Neu-Ulm im Jahr 2030 

aus? 

OB Albsteiger: Aus meinen Erfahrungen 

im Wahlkampf weiß ich, dass der Mobilitätsbereich 

den Bürgerinnen und Bürgern 

derzeit am Wichtigsten ist. Hier gilt 

es, in den kommenden Jahren neue Konzepte 

zu entwickeln und die verschiedenen 

Mobilitätsträger intelligent zu verknüpfen 

und dabei die unterschiedlichen 

Bedürfnisse in den städtischen und in 

den ländlichen Teilen Neu-Ulms gleichermaßen 

zu berücksichtigen. 

Die Innenstadt wird sich in den nächsten 

zehn Jahren zu einem urbanen Zentrum 

entwickeln, mit hoher Aufenthaltsqualität. 

Dabei werden Maßnahmen zum 

Klimaschutz weiter an Gewicht gewinnen. 

Entscheidungen in Bezug auf die 

Stadtentwicklung werden stärker als bisher 

mit der Frage verbunden, welche 

Auswirkungen sie auf das Klima haben. 

Auch werden wir mehr Grün in der Stadt 

haben als jetzt. 

TOP: Wo ist Ihr Lieblingsplatz in Neu- 

Ulm? 

OB Albsteiger: Abgesehen von meinem 

Arbeitsplatz im Rathaus ist mein Lieblingsplatz 

zuhause bei meiner Familie. 

Seit 2012 wohne ich im Neu-Ulmer Stadtteil 

Burlafingen. Lieblingsorte in der 

Innenstadt sind der Wasserturm im Kollmannspark 

und das Donau-Ufer zwischen 

Edwin-Scharff-Haus und der Brücke 

in der Friedrichsau. 

TOP: Womit verbringen Sie am liebsten 

Ihre Freizeit? 

OB Albsteiger: Ich treibe regelmäßig 

Sport, lese viel und reise gerne, sowohl in 

der näheren als auch in der weiteren Umgebung. 

TOP: Herzlichen Dank für das interessante 

Gespräch und viel Erfolg für alle 

anstehenden Projekte. 

„Neu-Ulm 

ist eine junge, 

dynamische 

Stadt, die sich 

ständig neu 

erfindet.“

naturschuz 

Golf Club Ulm 

Blühweise mit 

mehrjährigen Wildblumen 

Golfsport und 

Naturschutz im 

Einklang 

Der Golf Club Ulm nimmt seit acht Jahren am „Golf & Natur“- Programm 

des Deutschen Golfverbands teil und wurde bereits zweimal mit dem 

Gold Status ausgezeichnet. Am 20. August besuchte Dr. Andre Baumann, 

Staatssekretär im Baden-Württembergischen Umweltministerium, im 

Rahmen seiner diesjährigen Sommertour den Golf Club Ulm und informierte 

sich über das Engagement des Clubs für den Naturschutz. 


Dr. Reinhard Knüppel, Präsident des Golf 

Clubs, berichtete bei der Begrüßung von 

dem Umweltmanagement des Clubs. Die 

Summe aller Grüns beträgt nur 3 der 

Gesamtfläche. Überhaupt sind 60-70 

des gesamten Golfplatzes naturbelassene, 

nicht gepflegte Flächen und tragen in 

erheblichem Umfang dazu beitragen, die 

biologische Vielfalt zu bewahren. „Naturschutz 

muss gelebt werden, damit der 

Golfsport langfristig überlebt.“ 

Dr. Baumann lobte die gute Zusammenarbeit 

des Baden-Württembergischen 

Golfverbands BWGV mit dem Umweltministerium, 

bei der Golfsport und Naturschutz 

Hand in Hand arbeiten. 

Bei einer Fahrt über den Golfplatz, an der 

auch die Vorsitzenden des Deutschen 

Golfverbands, des Baden-Württembergischen 

Golfverbands, des Bayerischen 

Golfverbands sowie Bürgermeister Jens 

Kaiser aus Illerieden und weitere Gäste 

teilnahmen, informierte er sich u.a. über 

die zahlreichen Blühstreifen und die 

wechselfeuchten Biotope. Dabei begeisterte 

ihn das große Engagement des 

Clubs für den Naturschutz, der sich bei 

der Pflege des Platzes an die Leitlinien 

des integrierten Pflanzenschutzes hält, 

trotz der hohen Luftfeuchtigkeit in den 

angrenzenden Illerauen und der damit 

verbundenen Pilzanfälligkeit der Grüns. 

Greenkeeper Thomas Ströbele berichtete 

unter anderem von der gestaffelten Pflege 

der Blühflächen. Das bedeutet, dass 

nicht alle Blühstreifen gleichzeitig gemäht 

werden, was gut ist für die Natur. 

Allerdings sei es manchmal schwierig ist, 

die Golfspieler von dem Vorrang der 

Landschaftspflege zu überzeugen, da diese 

möglichst komfortabel spielen wollen. 

Besonders beeindruckt zeigte sich Baumann 

von dem „Filetstück“ des Golfplatzes, 

einem FFH (Fauna-Flora-Habitat) Gebiet, 

das aus einer feuchten Senke, in der 

unter anderem die Blau blühende iris sibirica 

wächst, und direkt angrenzend aus 

einer trockenen Zone besteht, mit Pflanzen, 

die in der ganzen Region einmalig 

sind. Dort gedeiht unter anderem der Große 

Wiesenknopf, eine Pflanze, die der Wiesenknopfameisenbläuling, 

ein mittlerweile 

nur noch sehr selten vorkommender 

Schmetterling, als Nahrung braucht. ge n 

Dr. Baumann vor dem besonders geschützten 

FFH- Gebiet, in dem seltene Pflanzen wachsen 

Staatssekretär Dr. Andre Baumann und Präsident 

Dr. Reinhard Knüppel bei der Begrüßung 

Platz- und Hausvorstand Dr. Siegfried Hausdorf, 

Greenkeeper Thomas Ströbele, Staatssekretär 

Dr. Andre Baumann 


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top magazin präsentiert erfolgreiche 

Unternehmen und Unternehmer

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admirari 

Experten für 

Online-Marketing und 

Social Recruiting 

Sie sind die Stützen jedes Unternehmens 

– doch mitunter schwer zu 

finden. Gerade Personalleiter wissen 

ein Lied davon zu singen. Wer gute 

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter 

sucht, findet mit den Online Marketing 

Spezialisten von admirari in der 

Magirusstraße 42 einen guten 

Partner. 

Welcher Firmenchef kennt das nicht? 

Eine Stelle ist dringend zu besetzen, doch 

die bislang eingegangenen Bewerbungen 

entsprechen nicht den Wünschen und 

Anforderungen. Die gute Nachricht: Es 

gibt sie, die perfekt organisierten Filialleiter, 

die erfahrenen Handwerker, die 

treuen Pflegekräfte. Man muss sie nur gezielt 

suchen. Und das macht Mario Weber 

und sein dreiköpfiges Team der Agentur 

admirari. 

Der studierte Medieninformatiker 

weiß nicht nur, wo man suchen muss, 

sondern vor allem wie! Der Geschäftsführer, 

der früher Internetauftritte konzipiert 

hat, weiß, dass man ohne eine klar 

definierte Zielgruppe oftmals im Nebel 

stochert: „Viele Websites sehen schön aus 

und haben tolle Effekte – doch erfüllen 

diese auch ihr jeweiliges Ziel? Nämlich 

genau das, welches Sie als Unternehmer 

haben: mehr Verkäufe, mehr Kunden, 

mehr Bewerbungen?“ 

Aus diesem Grund hat sich Mario Weber 

mit seiner 2012 gegründeten Perfor- 

Mario Weber 

mance Marketing Agentur auf Social 

Recruiting spezialisiert, sprich auf die 

systematische und jederzeit auswertbare 

Mitarbeitersuche in den sozialen Medien. 

Die Grundlage ist ein Mitarbeiterprofil, 

das anhand der Branche, des Standortes 

oder der gewünschten Qualifikationen 

erstellt wurde: „Im Gegensatz zu klassischen 

Stellenanzeigen in Printmedien 

oder auf Online-Portalen, wo man sowieso 

nur aktiv Jobsuchende erreicht, sprechen 

wir zum Beispiel auch wechselwillige 

Fachkräfte gezielt dort an, wo sie sich 

im Netz definitiv aufhalten.“ 

Damit schafft sich das Team, das auf 

die messbaren Interaktionen ständig optimiert 

und stetig selektiert, einen größeren 

Pool an möglichen Bewerbern. Mario Weber: 

„Wir schärfen das Profil der gewünschten 

Zielgruppe so lange, bis die 

geeigneten Interessenten gefunden sind.“ 

Zudem übernimmt die Agentur, die Kunden 

aus allen Branchen und in ganz 

Deutschland betreut, die passgenaue Konzeption 

der Stellenanzeigen und der Bewerbungsformulare. 

Der Job von admirari 

ist dann erledigt, wenn sich die Kunden 

über eine attraktive Auswahl an Bewerbungen 

freuen können – und die eben alle 

ihren Wünschen entsprechen. 

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SI-Abmahnschutz unterstützt 

den Online-Handel 

Rein technisch gesehen ist es inzwischen 

sehr einfach geworden, einen Online-Shop 

zu gründen. Doch der Teufel 

steckt im Detail, und die eigene Online-Präsenz 

birgt viele Fallstricke, die 

leicht zu Abmahnungen führen. 

Schließlich ist eine Reihe von Vorschriften 

zu beachten: Das reicht vom 

Vorhandensein einer aktuellen Widerrufsbelehrung 

bis hin zu korrekten Hinweisen 

zur Mängelhaftung oder die 

Pflicht einer vollständigen Datenschutzerklärung. 

Und auch Verletzungen der 

Impressumspflicht oder Urheberrechtsverstöße 

und mangelhafte Produktbeschreibungen 

führen immer wieder zu 

Problemen. 

„Seit Beginn der Corona-Krise bieten 

beispielsweise viele Online-Shops selbstgemachte 

Stoffmasken an. Wer dann Begriffe 

wie „Atemschutz“ oder „Mundschutz“ 

verwendet, um seine Produkte zu 

beschreiben, verstößt gegen die produktspezifischen 

Kennzeichnungspflichten 

nach §4 des Medizinproduktgesetzes“, 

berichtet Uwe Babutzka, Versicherungsexperte 

der SIGNAL IDUNA in Neu- 

Ulm. Das zieht nicht nur schnell eine Abmahnung 

nach sich, sondern auch eine 

strafbewehrte Unterlassungserklärung. 

Die Gesamtkosten inklusive Anwaltsgebühren 

erreichen schnell vierstellige 

Werte. 

Mit dem SI-Abmahnschutz stellt die 

SIGNAL IDUNA dem Online-Handel einen 

effektiven Assistenten zur Seite. Der 

Tarif lässt sich komplett online beantragen 

und abschließen. Der SI-Abmahnschutz 

ist direkt mit dem erfolgreichen 

Abschluss aktiv – ohne Wartezeit. Erhält 

der Versicherte eine Abmahnung, leitet 

er sie einfach an die SIGNAL IDUNA weiter. 

Die Versicherungssumme beläuft 

sich auf 100.000 Euro – ohne Selbstbeteiligung. 

Das umfasst unter anderem den 

Ersatz von Gerichts- und Anwaltskosten 

sowie der außergerichtlichen Mahnkosten, 

aber auch von Schadenersatzforderungen 

Dritter. Der Schutz gilt darüber 

hinaus zum Beispiel auch für Blog-Veröffentlichungen 

in Zusammenhang mit 

den eigenen Produkten und Dienstleistungen. 

Weitere Informationen erhalten Sie in 

der SIGNAL IDUNA-Bezirksdirektion 

von Uwe Babutzka & Team. 

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Wir unterstützen Sie bei Abmahnungen, 

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Bezirksdirektion Uwe Babutzka 

Geroldstraße 12,89233 Neu-Ulm 

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Telefon 07307 34264 

Telefax 07307 34413 

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Ich freue mich über Ihre Kontaktaufnahme. 

Silvia Dukek 

Telefon: +49 731 9650-420 

E-Mail: silvia.dukek@wilken.de 

www.wilken-gourmet.de

wirtschaft 

Emil Frey Avalon Premium Cars 

Jaguar und Land Rover 

jetzt auch in Neu-Ulm 

Mitte Juni eröffnete das zur Emil Frey Gruppe gehörende 

Unternehmen Avalon Premium Cars nach nur 10-monatiger 

Bauzeit in Neu-Ulm ein Autohaus für die Marken Jaguar und 

Land Rover. Auf dem 6.500 qm großen Grundstück neben der 

Schwabengarage entstand für ca. 4 Mio. Euro ein moderner 

Gebäudekomplex mit einer exklusiven Ausstellungshalle mit 

großen Glasfronten und hellen Böden sowie eine moderne 

Werkstatt. Der Standort direkt an der stark befahrenen Europastraße 

(B10) ergänzt nun die dortige „Automeile“ um zwei 

weitere Marken. 

Fotos: Berendson und Partner, Jörg Halverscheidt, Hermann Genth 

Für die Beratung der Kaufinteressenten 

steht ein großzügiger Bereich mit Theke 

und bequemen Sitzmöbeln zur Verfügung. 

Die Auslieferungshalle für Neuund 

Gebrauchtfahrzeuge ist ganz in 

Schwarz gehalten. „Das schafft eine edle 

Anmutung und außerdem kann sich der 

neue Besitzer bei der Übergabe voll auf 

das Fahrzeug konzentrieren, ohne durch 

die Farbgebung der Umgebung abgelenkt 

zu werden“, berichtet Verkaufsleiter Ceyhun 

Demirtoz. Neben Neuwagen werden 

junge Gebrauchte vom Hersteller, zumeist 

Werksdienstwagen, angeboten. 

„Bereits in den ersten Wochen nach 

der Eröffnung bemerkten wir einen gewaltigen 

Zuspruch, insbesondere für die 

Werkstatt“, freut sich Serviceleiter 

Nico Madsack. 

„Die Jaguar und Land Rover 

Fahrer in der Region 

sind froh, dass sie nicht 

mehr 60-80 km fahren 

müssen, um zu einer Fachwerkstatt 

zu kommen.“ 

Das Team besteht aktuell aus 10 Personen, 

3 Verkäufer, 5 in der Werkstatt und 2 

Assistenten für Vertrieb bzw. Service. Die 

Verkäufer verfügten bereits zuvor über 

umfangreiche Erfahrungen mit Produkten 

der beiden Marken. „Unsere Mitarbeiter 

brennen für die Marke und dafür, den 

neuen Standort aufzubauen“, freut sich 

Andreas Dobbert, der als Regionalleiter 

Vertriebsassistentin Adriana Osmanovic, Verkaufsleiter Ceyhun Demirtoz, Serviceleiter 

Nico Madsack, Verkaufsberater Ilias Manis, Verkaufsberater Jörg Halverscheidt 

der Emil Frey Gruppe zuständig ist für 

die Region Ulm, Biberach, Heidenheim 

und Geislingen. 

In naher Zukunft ist die Erweiterung 

des Standorts um eine exklusive Waschanlage 

geplant, die auch für Fahrzeuge 

mit extrem breiten Reifen geeignet ist 

und nicht nur für eigene Zwecke genutzt 

werden soll, sondern auch der Öffentlichkeit 

zur Verfügung steht. 

ge n 


luftreiniger 

Mit dem starken Anstieg der Corona-Infektionen im März diesen Jahres wurde festgestellt, 

dass die Viren häufig über Aerosole in der Atemluft des Menschen übertragen werden. Daher ist 

es sinnvoll, in stark frequentierten Räumen wie Hotel-Eingangshallen, Restaurants, Einzelhandelsgeschäften, 

Arztpraxen und Fitnessstudios die Luft zu reinigen, um damit den Menschen ein 

höheres Maß an Sicherheit und Gesundheitsschutz zu bieten. 

Foto: Pixabay (Engin Akyurt) 

Moderne Luftreinigungsgeräte leisten einen aktiven Beitrag zum Schutz der Gesundheit der 

Kunden und Mitarbeiter und können vom Unternehmen sogar werbetechnisch eingesetzt werden. 

TOP Magazin stellt drei regional ansässige Unternehmen vor, die Geräte zur Luftreinigung 

produzieren, wobei unterschiedliche Technologien zum Einsatz kommen. 


35

Bei der Entwicklung des VITAPOINT® wurde ebenfalls großer 

Wert auf die Geräuschdämmung gelegt, denn das Gerät soll, 

wenn es beispielsweise im Eingangsbereich eines Hotels oder in 

einem Restaurant steht, nicht als unangenehm laut empfunden 

werden. Je nach eingeschalteter Ventilatorstufe beträgt der 

Schallpegel zwischen 37 und 56 dB(A). 

„Nachdem alle technischen Fragen geklärt waren, war es unser 

Ziel, das Design 

so zu gestalten, dass 

es dem Nutzer einen 

deutlichen Mehrwert 

bietet“, berichtet Michael 

Werz. Zunächst 

wurde ein Desinfektionsmittelspender 

an 

der Vorderseite des 

Geräts integriert. 

Und darüber ein 24 

Zoll großes Touch 

Display, das zum einen 

die Bedienoberfläche 

des Geräts entluftreiniger 

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VITAPOINT Luftreiniger 

Hightech 

trifft Design 

Michael Werz, Gründer und Inhaber der Neu-Ulmer Firma ABSAUGWERK, verfügt über langjährige 

Erfahrungen im Bereich der industriellen Absaug- und Filtertechnik. Mit diesem Wissen entstand 

im Sommer 2020 unter dem Namen VITAPOINT® eine neue Produktlinie zur Luftreinigung für 

den Einsatz in den Bereichen Handel, Gastronomie, Hotellerie und Dienstleistung. 

Fotos: Absaugwerk GmbH 

Das Gerät verwendet eine doppelte Filterung. Mit einem F9 

Filter werden zunächst Partikel mit einer Größe von 0,3 bis 10 

Mikrometer (1000stel Millimeter) aus der Luft gefiltert. Daran 

schließt sich ein HEPA H14 Filter an, wie er auch in der Medizintechnik 

und Pharmaproduktion eingesetzt wird, um Feinstpartikel 

sowie Bakterien und Viren bis zu einer Größe von 0,01 

Mikrometer aus der Luft zu filtern. Damit wird ein Abscheidegrad 

von 99,995 % 

erreicht. Um eventuelle 

Gerüche in der 

Luft zu eliminieren, 

kann auf Wunsch zusätzlich 

ein Aktivkohlefilter 

eingebaut 

werden. Ein Luftgütesensor 

an der Vorderseite 

des Luftreinigers 

überwacht 

kontinuierlich unter 

anderem den CO 2 

Gehalt 

und die Feuchtigkeit 

der Luft. 


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hält und zum anderen zur Darstellung von Informationen aller 

Art genutzt werden kann. Angefangen beispielsweise von 

Tagesgerichten eines Restaurants, einen Film über den Spa- 

Bereich eines Hotels bis hin zu Imagefilmen eines Unternehmens. 

Außerdem ist die Vorderseite des Geräts abgerundet und 

wirkt damit fast schon wie ein Möbelstück. Auf Wunsch kann 

der VITAPOINT® im CD des Kunden oder mit Fotos komplett 

foliert werden. 

Wirtschaftlich interessante Überlegungen 

Um die Liquidität zu schonen, muss das Gerät nicht gekauft, 

sondern es kann auch geleast werden. „Außerdem nutzen mittlerweile 

viele unserer Kunden das Display, um Werbefilme ihrer 

Lieferanten abzuspielen und refinanzieren damit einen Teil der 

Leasingrate. So gibt es beispielweise zahlreiche Restaurants, die 

auf dem Display Filme von Brauereien oder Weingütern zeigen“, 

berichtet Michael Werz. 

Da es Firmen gibt, die mehrere Geräte einsetzen, aber nicht 

an allen Aufstellorten die Displayvariante benötigen, gibt es 

auch ein kostengünstigeres Modell ohne Display. „So steht beispielsweise 

bei einigen unserer Restaurantkunden das Gerät 

mit Display am Eingang zum Gastraum, und im Innenbereich 

das Gerät ohne Display.“ 

Der VITAPOINT® wird an einer normalen 230 V Steckdose 

betrieben, hat im Betrieb eine Ventilatorleistung von maximal 

4.000 m³ Luft pro Stunde und ist geeignet für Raumgrößen von 

bis zu 300 m². Ab Herbst 2020 gibt es für kleinere Räume zusätzlich 

ein Basisgerät mit einer maximalen Betriebsleistung 

von 2.500 m³ Luft pro Stunde. 

XTRACTION® 

Eine Marke der ABSAUGWERK GmbH 

Messerschmittstr. 22 


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Gesamtverbrauch (l/100 km): kombiniert: 1,5; Stromverbrauch 

kombiniert (kWh/100 km): 17,3 kWh; CO 2-Emissionen kombiniert: 

34 g/km; Energieeffizienzklasse: A+.Renault Captur: Gesamtverbrauch 

kombiniert (l/100 km): 6,6–1,5; Stromverbrauch kombiniert 

(kWh/100 km): 17,3–17,3 kWh; CO 2-Emissionen kombiniert: 125–34 

g/km. Energieeffizienzklasse: B–A+ (Werte nach Messverfahren VO 

[EG] 715/2007). 

Abb. zeigt Captur Plug-in Hybrid EDITION ONE E-TECH mit Sonderausstattung. 

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Firmengründer Michael Werz 

mit dem VITAPOINT® 


37 

*Der Elektrobonus i.H.v. insgesamt 7.500 € umfasst 4.500 € Bundeszuschuss 

sowie 3.000 € Renault-Anteil gemäß den Förderrichtlinien des 

Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie zum Absatz von 

elektrisch betriebenen Fahrzeugen. Die Auszahlung des Bundeszuschusses 

erfolgt erst nach positivem Bescheid des von Ihnen 

gestellten Antrags. Ein Rechtsanspruch besteht nicht. Nicht mit anderen 

Aktionen kombinierbar. Gültig bei Zulassung bis 31.12.2020.

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ESTA die ganze Welt der Absaugtechnik 

VirBox – der Luftreiniger 

gegen Viren und Bakterien 

Das familiengeführte Unternehmen ESTA Apparatebau mit Sitz in Ulm und Senden entwickelt und produziert seit 

über 45 Jahren ein breites Spektrum an Absauganlagen mit der dazugehörenden Filtertechnik sowohl für kleine und 

mittlere Unternehmen als auch für großtechnische Einsatzzwecke. 

Die Produktpalette umfasst neben mobilen 

und stationären Entstaubern auch Industriesauger, 

Schweißrauchfilter, Hallenlüftungssysteme, 

Raumluftreiniger, 

Ölnebelabscheider, Geruchsfilter, Absaugtische, 

Absauggebläse, Absaugarme 

und zentrale Absauganlagen. Diese umfangreiche 

Kompetenz nutzt ESTA jetzt 

auch für mobile Geräte zur Luftreinigung, 

die unter dem Namen „VirBox“ vertrieben 

werden. 

Die VirBox ist mit einem hochwirksamen 

HEPA 14-Filter ausgestattet, der die 

in Aerosolen gebundenen Viren sowie 

Bakterien zu 99,995 % aus der angesaugten 

Raumluft filtert. Durch ein perforiertes 

Rohr an der Geräteoberseite wird die 

Luft angesaugt, also genau dort, wo die 

Aerosole von stehenden Menschen ausgestoßen 

werden. Über bodennahe Auslassgitter 

wird die gefilterte Luft wieder in den 

Raum zurückgeführt. Das Umluft-Filtersystem 

ist die ideale Ergänzung zu einer 

konstanten Frischluftzufuhr in Räumen. 

Optional kann die VirBox mit einer 

UV-C Lampe ausgestattet werden. Diese 

sorgt für eine Reduzierung der abgeschiedenen 

Viren an der HEPA-Filterkassette, 

so dass der Filter weniger häufig getauscht 

werden muss. Durch den Einbau 

eines hocheffizienten EC-Ventilators werden 

ein niedriger Geräuschpegel sowie 

ein vergleichsweise minimaler Stromverbrauch 

erzielt. Bei Verwendung des ebenfalls 

optionalen Schalldämmpakets beträgt 

das Betriebsgeräusch 53 dB(A). 

Die VirBox wird an einer normalen 230 

V Steckdose betrieben, hat einen Platzbedarf 

von unter einem Quadratmeter und 

passt aufgrund ihrer kompakten Bauweise 

- auch bei angebauten Optionen - durch 

jede herkömmliche Zimmertüre. Das Gerät 

eignet sich besonders für den Einsatz in 

Einzelhandelsgeschäften, Restaurants, 

Hotels, Clubs, Bars, Fitnessstudios, Arztpraxen, 

Büros, Werkstätten und generell in 

Aufenthalts- und Schulungsräumen. Passend 

zum jeweiligen Einsatzzweck kann 

die VirBox mit Whiteboards oder individuell 

bedruckten Werbetafeln ausgestattet 

werden. Auch die Anbringung eines Desinfektionsmittelspenders 

ist möglich. 

Die VirBox bietet einen Luftvolumenstrom 

von bis zu 1.000 m³ pro Stunde 

und eignet sich bei einer empfohlenen 

Luftwechselrate von 4-6 mal pro Stunde 

für entsprechende Raumgrößen, abhängig 

von den örtlichen Gegebenheiten und 

der möglichen Aerosolkonzentration. In 

der Grundausstattung kostet die VirBox 

derzeit 2.500 Euro (zzgl. MwSt). ESTA 

bietet auch ein Mietkonzept an, die Konditionen 

hierfür gibt es auf Anfrage. 

ESTA Apparatebau GmbH & Co.KG 

Gotenstr. 2-6 

89250 Senden 

Telefon 07307 804-0 

www.esta.com 

VirBox mit 

optionalen 

Whiteboards 

Fotos: ESTA 


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Luftreinigungstechnologie mit Aktivsauerstoff 

Über 98 Prozent 

weniger Keime im Raum 

Mehr Sicherheit für Kunden und Mitarbeiter: DEBETEK Luftreinigungsanlagen reinigen mikrobiologisch 

sowohl die Raumluft als auch die Oberflächen von Viren und Keimen aller Art. Sie bieten eine ideale Lösung 

für die Hygienekonzepte etlicher Branchen wie Gastronomie und Hotellerie, Dienstleister mit Kundenkontakt, 

Einzelhandel, Büros, Pflegeheime, Lebensmittelproduktion und Kliniken. 

Die Keimbelastung in Innenräumen zu 

reduzieren, ist momentan essentiell für 

alle Hygienekonzepte. Mit ihrer RLT- 

Luftreinigungsanlage hat sich die Firma 

DEBETEK bereits seit Jahren erfolgreich 

am Markt behauptet. Sie hat einen neuen, 

revolutionären Weg entdeckt, die Luft 

in den Innenräumen keimarm und gesund 

zu halten. Gleichzeitig werden die 

Lüftungsanlagen sowie die angeschlossenen 

Lüftungskanäle entkeimt. 

Was das Produkt von anderen 

unterscheidet? 

Herkömmliche Systeme arbeiten entweder 

mit begrenzter Wirkung über Filter 

oder mit Freisetzung von hochkonzentrierten 

chemischen Substanzen. „Wir 

erreichen ein höchstes Hygieneniveau 

während des laufenden Geschäftsbetriebs 

- ohne Filter, sondern mikrobiologisch 

durch Aktivsauerstoff“, so Geschäftsführer 

Daniel Hipp. Biologische 

Schadstoffe wie Viren, Schimmelpilze, 

Bakterien und unangenehme Gerüche 

werden eliminiert. Der H 2 

O 2 

-Aktivsauerstoff 

verteilt sich gleichmäßig im Raum 

und wirkt somit auch auf allen Oberflächen. 

Rückstandslos und umweltfreundlich 

zerfällt der Aktivsauerstoff zu 100 

Prozent in Wasser und Sauerstoff. 

Zahlreiche wissenschaftliche Messungen 

durch unabhängige Hygieneinstitutionen 

bestätigen die Wirkung. Eine Un- 

tersuchung an 60 raumlufttechnischen 

Anlagen mit über 2.500 mikrobiologischen 

Proben ergab, dass in den Räumen 

bereits nach wenigen Tagen eine dauerhafte 

Keimarmut entsteht und gehalten 

wird. 

Auch in mobiler Version erhältlich 

Seit diesem Jahr hat die Firma DEBETEK 

die mobile Luftreinigungs-Hygieneanlage 

EASY im Programm. Das Gerät kann 

in jedem Innenraum attraktiv platziert 

und benutzt werden. „Mit unserer Hygiene-Anlage 

EASY setzten wir aktiv auf 

Prävention. Wir helfen jeder Art von Betrieben, 

ihre Mitmenschen, ihre Ware 

und die geschäftliche Existenz besser zu 

schützen,“ so Verkaufsleiter Sebastian 

Schröder. 

300.000 Euro Energiekosten sparen 

und CO 2 

-Bilanz um 900 Tonnen 

verbessern 

Die DEBETEK Spitzentechnologie ermöglicht 

eine hervorragende Qualität der 

Raumluft. Dadurch können Lüftungsanlagen 

nachts auf 20 Prozent ihrer Leistung 

heruntergefahren werden. „Es gibt Kliniken, 

die dadurch bis zu 300.000 Euro an 

Energiekosten pro Jahr eingespart haben“, 

führt Schröder diesen Pluspunkt an. Die Investition 

in die Sicherheit und Gesundheit 

von Mitarbeitern, Patienten und Kunden 

macht sich also gleich mehrfach bezahlt. 

LUFTREINIGUNGS- 

HYGIENEANLAGE EASY 

Gesundes Raumklima für 

Medizin, Industrie, Hotellerie, 

Business, Dienstleister und für 

private Anwender. 

Mit der patentierten DEBETEK 

Technologie verbessern Sie die 

Raumluft. Sie reduzieren: 

• biologische Verunreinigungen 

• Keime, Bakterien 

• Schimmelpilze und Viren 

Sie erreichen dauerhaft eine gesunde 

und sauerstoffaktivierte Luft. 

www.debetek.com 

Ein detailliertes 

Produktvideo 

zur DEBETEK 

Luftreinigungsanlage 

EASY 

finden Sie hier: 

DEBETEK GmbH 

Vertrieb & Verkauf Office Ulm 

Blaubeurer Straße 95 

89077 Ulm (im Blautalcenter) 

Telefon 0731 70800358 

Fax 0731 70800359 

s.schroeder@debetek.de 

www.debetek.com 


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TOP adressen 

WHO‘S PERFECT 

Design-Hotspot 

für italienische Möbel 

Deutschlands Nr. 1 für italienische Designermöbel - begeistert in Neu- 

Ulm seit zwei Jahren mit außergewöhnlichem Wohndesign, purer Eleganz 

und feinster Verarbeitung. Im 2. OG der „Welt des Wohnens“ werden 

hochwertige Designermöbel für das Wohn-, Schlaf- und Esszimmer 

zu attraktiven Preisen präsentiert. 

Bett: Fluttua 

Ecksofa: Lovely Day 

Fotos: WHO‘S PERFECT 

Wer beim Wohnen Wert auf modernes 

Design, hochwertige Qualität und einen 

attraktiven Preis legt, ist bei WHO´S PER- 

FECT in Neu-Ulm auf 1.700 m 2 an der 

richtigen Stelle. „Wir sind selbst immer 

noch überrascht über das enorm große 

Interesse und das tolle Feedback der 

Neu-Ulmer“, freut sich Storemanager 

Herbert Braun. 

Italienische Marken & Designs 

In der Filiale in Neu-Ulm präsentiert 

WHO’S PERFECT in eleganten Cornern 

italienische Designermöbel von Premium-Labels 

wie Lago, Cattelan Italia, Arketipo, 

Bonaldo, Désirée Divani und mehr. 

Von der einmaligen Premiumqualität der 

Designermöbel können sich die Kunden 

während der Öffnungszeiten von Montag 

bis Freitag 10.00 – 19.30 Uhr und Samstag 

von 9.30 – 20.00 Uhr überzeugen. 

Design für jeden Geschmack 

Egal ob klassischer Stil, extravagantes 

Design oder moderner Loft Style – im Store 

gibt es für jeden Geschmack das Richtige. 

Bei der Möbelsuche stehen den Kunden 

Einrichtungsberater, Experten für 

Interieur und Design, mit Rat und Tat zur 

Seite. 

Beste Qualität – 

zu günstigen Preisen 

Wer glaubt, exklusives italienisches 

Design muss teuer sein, wird überrascht. 

So finden die Kunden hier zum Beispiel 

Ecksofas schon ab 1.999 Euro, Esstische 

bereits ab 999 Euro und Stühle ab 199 

Euro. 

WHO’S PERFECT Neu-Ulm 

Borsigstr. , Neu-Ulm 

Telefon / 

www.whos-perfect.de 

ott cucina 

Was Küche heute alles kann ... 

Fotos: ott cucina 

„Darüber staunen selbst wir immer wieder, 

obwohl wir uns täglich mit diesen 

Dingen beschäftigen“, so Thomas Ott von 

dem bekannten Küchenstudio ott cucina 

in der Stadtmitte von Ulm. Er sei immer 

wieder verblüfft über die vielen neuen 

Entwicklungen in Bezug auf Technik, 

Materialien und Design. Die besten Innovationen 

kann man in seinen Räumen in 

dem denkmalgeschützten Haus an der 

Donaustraße bestaunen. Die außergewöhnliche 

Ausstellung von Küchenkompositionen 

strahlt eine besondere Atmosphäre 

aus, die als überzeugendes, kreatives 

Gesamtbild genau die Mentalität 

des Küchenexperten widerspiegelt. „Jede 

Küche verdient das gewisse Etwas“, lautet 

das Credo, das auch nach über 25 Jahren 

immer noch als Leitmotiv des Teams gilt. 

Für das Ausstellungskonzept mit seinen 

Farb- und Wirkungsvarianten zeichnet 

Rana Kalani verantwortlich, die die 

Präsentation bis ins kleinste Detail perfektioniert. 

Sie gehört mit Sandra Tschiharsch 

zum Verkaufsteam, das seit vielen 

Jahren die Philosophie des Hauses nach 

außen trägt. „Jede Küche ist in ihrer 

Komposition ein Unikat, das auf den 

Kunden maßgeschneidert wurde – unabhängig 

davon, ob sie 6.000 oder 16.000 

Euro kostet.“ Hier gibt es keine Küchen 

von der Stange, sondern 100te von Ideen, 

die für alle Kunden immer individuell 

und immer neu kombiniert werden. Ganz 

nach Anspruch, ganz nach Wunsch und 

passgenau zum vorgegebenen Budget. 

„Denn eine gute Küche muss nicht teuer 

sein, sondern gut geplant“, konstatiert 

die erfahrene Küchenberaterin. „Das 

Thema Küche ist unsere absolute Leidenschaft. 

Denn die Küche ist ein Ort der 

Begegnung, ein Ort, der einem jeden Tag 

Freude machen sollte.“ 

Im Laufe der 25 Jahre seit Firmengründung 

hat sich ein Sortiment entwickelt, 

das in Ulm einzigartig ist: Tolle 

Massivholztische, passend dazu italienische 

und holländische Designerstühle, 

Thomas Ott, Rana Kalani, Sandra Tschiharsch 

die dem Ganzen 

den unnachahmlichen 

Chic verleihen. 

Gerne unterstützt 

das Team 

seine Kunden mit 

innovativen Ideen 

auch in anderen 

Räumlichkeiten, 

damit das persönliche Wohnfeeling überall 

spürbar ist. Bei ott cucina kultiviert 

man den Blick fürs Ganze. 

ott cucina 

Donaustraße , nur in Ulm 

Telefon: 

www.ott-cucina.de 


wirtschaft 

Foto: Lemke hören 

Lemke hören: 15 + 1 

Hörerlebnis deluxe 

Schlecht hören war gestern. Heute gibt es innovative Hörgeräte, die 

Unglaubliches leisten. Wer beste Beratung sucht und akustisch auf dem 

neusten Stand sein möchte, sollte einen Abstecher nach Neu-Ulm machen: 

denn Lemke steht für neue Lebensqualität! 

Beim Hörgeräte-Akustiker-Meister Lennard 

Lemke ist alles ein wenig anders als bei 

anderen. Statt sein 15. Firmenjubiläum 

zu feiern, wird in diesem Jahr die 15 + 1 

zelebriert. Das Team bedankte sich bei 

seinen treuen, langjährigen Kunden mit 

einem Dankschreiben und hunderten 

hübschen gelben Pflanzen – der Gattung 

Sanvitalia – hinlänglich als Husarenknöpfle 

bekannt. Auch bei dem ungewöhnlich 

großem Hörgeräte-Sortiment 

sowie dem exzellenten Service unterscheidet 

sich Lemke von anderen Hörgeräte-Anbietern. 

Als Kunde spürt man schon beim Betreten 

des Ladengeschäftes, dass hier anders gedacht 

wird. Das schicke Ambiente lädt 

zum Wohlfühlen ein und der freundliche 

Empfang sorgt für Behaglichkeit. Absoluter 

Schwerpunkt beim Lemke-Team ist, es 

den Kunden so angenehm wie nur möglich 

zu machen und auf individuelle Bedürfnisse 

auch außerhalb des üblichen 

Rahmens einzugehen. So wird jedes Hörgerät 

maßangefertigt und persönliche 

Wünsche berücksichtigt. Kunden erhalten 

nicht nur eine ausführliche Beratung in 

Sachen Technik und Ausstattung, sondern 

auch eine Farb- und Stilberatung. 

Es ist beeindruckend, was alles bei Lemke 

machbar ist: Es gibt sogenannte IIC- 

Modelle als In-Ear-Variante, die komplett 

im Gehörgang verschwinden sowie farbige 

Mini-Hörgeräte oder wer mag, kann 

sein Hörgerät auch zum modischen 

Eyecatcher umgestalten und es z.B. mit 

Swarovski-Steinen verzieren lassen. 

Moderne Hörgeräte haben inzwischen 

ein unglaubliches Leistungsspektrum: 

Angefangen bei der integrierten Freisprecheinrichtung 

fürs Mobiltelefon bis 

hin zur KI-basierten Technik, die das Hörerlebnis 

mittels automatischer Analyse 

von Hintergrundgeräuschen der jeweiligen 

Situation anpasst. Aber nicht nur die 

Hörgeräte sind auf dem neusten Stand, 

sondern auch die Ausstattung bei Lemke. 

Um einem natürlichen Hören wieder so 

nahe wie möglich zu kommen, wird das 

Hörvermögen in einem separaten vibrationsfreien 

und schallisolierten Raum getestet, 

eine Lautstärken-Empfindungs- 

Messung vorgenommen und es gibt 

Live-Hörproben, damit der Kunde ein 

reales Hörerlebnis hat. So kann für Jeden 

direkt vor Ort das für ihn perfekte Hörgerät 

ermittelt werden. Dass sich all die 

Mühe lohnt, die sich das Lemke-Team 

macht, zeigt sich an ihrem treuen Kundenstamm 

und deren Zufriedenheit, 

wieder das Hören zurückgewonnen zu 

haben. 

mw n 


41 

...einander gut 

zu verstehen 

Wir fertigen Hörgeräte 

nach Maß. 

LEMKE hören 

Inh. Lennard Lemke 

Petrusplatz 15 · 89231 Neu-Ulm 

Fon: 0731 - 602 21 21 

www.lemke-hören.de

wirtschaft 

Deutschlands TOP Familienunternehmen 2020 

Auszeichnung für Beurer 

Die WirtschaftsWoche hat 500 mittelständische 

Unternehmen analysiert, deren 

Jahresumsatz zwischen 250 Mio. 

Euro und 1 Mrd. Euro liegt. Im ersten 

Schritt wurden Sichtbarkeit, Innovationskraft 

und Beliebtheit bewertet. Die 

danach verbliebenen 220 Unternehmen 

wurden anhand verschiedener Kriterien 

auf Vertrauen, Qualität, Nachhaltigkeit 

und das Image als Firma 

und Arbeitgeber überprüft. Unter 

anderem wurde die Anzahl der 

im Zeitraum 2016 bis 2018 angemeldeten 

Patente bewertet. Mit 

diesem insgesamt komplexen 

Auswahlverfahren wurden die 

50 besten Familienunternehmen 

ermittelt. Hierbei schaffte es das 

in vierter Generation inhabergeführte 

Ulmer Unternehmen 

Beurer GmbH auf Platz 6 der anfangs 

500 Unternehmen. 

„Die erhaltene Auszeichnung und der 

Platz 6 unter den TOP Unternehmen machen 

uns stolz und spiegeln das klasse 

Zusammenspiel zwischen Beurer und 

den mittlerweile 1000 Mitarbeitern wider“, 

freut sich Marco Bühler, geschäftsführender 

Gesellschafter der Beurer 

GmbH über die Auszeichnung. 

Marco Bühler, geschäftsführender 

Gesellschafter 

des Ulmer Traditionsunternehmens 

Marketingleiterin Kerstin Glanzer 

nahm die Urkunde für Beurer entgegen 

Fotos: Beurer 

Sandra Walter 

Ulm’s neue Citymanagerin 

Seit 1. Juli hat Ulm eine neue Citymanagerin. 

Die Marketing-Expertin Sandra 

Walter folgt auf Stefan Greiner, der den 

Verein Ulmer City Marketing e.V. nach 

nur etwa neunmonatiger Tätigkeit wieder 

verlassen hat. 

Sandra Walter wurde in Ulm geboren, 

ist in Neu-Ulm aufgewachsen, hat an der 

Uni Ulm Wirtschaftswissenschaften studiert 

und kennt die Stadt sehr gut. Vor 

ihrer jetzigen Tätigkeit war sie als Marketingleiterin 

in einem internationalen 

Familienunternehmen im Großraum 

Augsburg tätig. Auch während dieser Zeit 

blieb ihr Lebensmittelpunkt in der Region 

Ulm/Neu-Ulm. 

„Ich bin nun zwei Monate im Amt 

und freue mich, dass meine Erwartungen 

voll und ganz erfüllt wurden“, berichtet 

Sandra Walter. An ihrer Tätigkeit als Citymanagerin 

gefällt ihr besonders, dass es 

eine spannende, abwechslungsreiche 

Aufgabe ist, die viele Gestaltungsspielräume 

bietet. 

Derzeit ist sie viel unterwegs, um möglichst 

viele der über 300 Mitglieder kennenzulernen 

und deren Sorgen und Nöte 

zu erfragen. Denn gerade in Coronazeiten 

haben es der stationäre Einzelhandel und 

die Gastronomie nicht leicht. 

Darüber hinaus beschäftigt sie sich aktuell 

mit der Abstimmung für den verkaufsoffenen 

Sonntag im Oktober, auch 

wenn noch nicht sicher ist, ob er stattfinden 

wird. Außerdem plant das Ulmer City 

Marketing für den 27.11. unter dem Motto 

„Black Friday“ eine lange Nacht des 

Einkaufens und beteiligt sich an der Planung 

des in diesem Jahr erstmals dezentralen 

Weihnachtsmarkts. 

Foto: Moritz Reulein 


QR-CODE SCANNEN UND 

EINKAUFSGUTSCHEINE 

AUS DEINER STADT 

GEWINNEN!

nachhaltigkeit 

Der Ulmer Initiativkreis nachhaltige Wirtschaftsentwicklung e. V. 

Verein mit Langzeitwirkung 

Ein altes Sprichwort sagt: „Viele Wege führen ans Ziel“. Dies gilt auch für den Ulmer Initiativkreis 

nachhaltige Wirtschaftsentwicklung e.V. (unw), der es sich zur Aufgabe gemacht hat, das ökologische 

Bewusstsein zu stärken – in den regionalen Wirtschaftsunternehmen und in der Bevölkerung. 

Keine Frage: Die Wörter Klimaschutz und Nachhaltigkeit sind 

– trotz Coronakrise – weiterhin in aller Munde. Und das ist gut 

so, denn wir alle wissen, dass wir schleunigst etwas für unsere 

Umwelt tun müssen. Die Ressourcen werden knapp und knapper, 

die Erzeugung regenerativer Energien wird immer dringender. 

Dies ist auch die Ansicht des Ulmer Initiativkreis nachhaltige 

Wirtschaftsentwicklung e.V. (unw), der auf seiner Internetseite 

erklärt: „Die jeweils lebende Generation darf mit ihren Lebensstilen 

und Wirtschaftsweisen die Chancen auf die Lebensqualität 

künftiger Generationen nicht einschränken.“ Das Zitat 

stammt aus dem Brundtland-Bericht, der 1987 von der Weltkommission 

für Umwelt und 

Entwicklung veröffentlicht 

wurde. 

Auch für Prof. Dr. Helge Majer 

war klar, dass die Lebensqualität 

der nachfolgenden 

Generationen nur durch ein 

sorgsames Wirtschaften im 

Hier und Jetzt erhalten werden 

kann. Der Stuttgarter 

Wissenschaftler gilt als der 

Initiator des unw, der 1993 

unter der Schirmherrschaft 

des damaligen Ulmer Oberbürgermeisters 

Ivo Gönner 

als gemeinnütziger Verein 

gegründet wurde. Im Jahr 

2006 starb der langjährige 

Vorsitzende, aber seine Ideen 

leben im unw weiter. 

So gab der unw in diesem 

Jahr zum Beispiel gemeinsam 

mit der Stadt Ulm das 

Klimasparbuch Ulm/Neu- 

Ulm 20/21 heraus. Es zeigt, 

wie das Leben klimafreundlicher, 

nachhaltiger und oft 

auch kostengünstiger gestaltet 

werden kann. Durch 

findige Klimatipps und mit interessanten Initiativen lernen die 

Leserinnen und Leser ihre Stadt von der grünen Seite kennen. 

Mit dabei ist der unw auch im städtischen Projekt „zukunftskommune@bw“, 

mit dem digitale Anwendungen für die Stadt 

von morgen erlebbar gemacht werden. Mit der Leitung des Bereiches 

„Umwelt, Energie, Ver- und Entsorgung“ beteiligt sich 

der unw unter anderem an der Installation von Balkon-Photovoltaik-Anlagen 

oder von Hochbeeten mit Sensortechniken, die 

- durch Sonnenenergie betrieben - sich selbst mit Regenwasser 

versorgen. Zudem unterstützen die Mitglieder des Initiativkreises 

auch die Aktion „Ulm 

pflanzt Bäume“. Ziel ist es, 

den Klimawandel zu bremsen 

und uns allen damit ein 

bisschen mehr Zeit zu verschaffen, 

wirksame, internationale 

Maßnahmen zu ergreifen. 

Doch den Fokus der Aktivitäten 

richtet der unw ganz 

im Sinne seines Gründers 

auf die Region. Vor wenigen 

Wochen trafen sich die Mitglieder 

erneut zu einer Strategiesitzung. 

Dabei wurden 

aktuelle Projekte diskutiert 

sowie Weichen gestellt für 

die weiteren Aktivitäten des 

Vereines und damit auch für 

das Mitgestalten an einer 

weitgehend sorgenfreien 

Zukunft – in Ulm, um Ulm 

und um Ulm herum. sl n 

Der Ulmer Initiativkreis nachhaltige 

Wirtschaftsentwicklung (unw) e.V. hat 

vor kurzem das Klimasparbuch 2020/21 

für Ulm und Neu-Ulm herausgegeben 

Weitere Informationen erhält man unter www.unw-ulm.de und unter www.ulm-pflanzt-baeume.de. 


naturschutz 

Bündnis für Artenvielfalt 

„Ohne Insekten wird die 

Menschheit nicht überleben“ 

Über 50% der Wildbienenarten in Deutschland sind vom Aussterben 

bedroht, ein hoher Anteil aller Fluginsekten ist bereits verschwunden. 

Weniger Insekten heißt in der Konsequenz auch weniger Vögel, weniger 

Reptilien und weniger Amphibien, weil diesen Tierarten die Nahrungsquelle 

fehlt. Und weniger bestäubte Nutzpflanzen, die als Nahrung für 

die Menschen dienen. 

Die Pflanzen 

für Balkon 

und Garten! 

Theo Düllmann, Jana Slave, 

Antje Liskien-Diener, Christian Hajduk, 

Dr, Martin Denoix und Dr. Robert Jungwirth 

bei der Vorstellung der beiden neuen Flyer 

Foto: Hermann Genth 

Ende 2017 hat das BUND-Umweltzentrum 

Ulm zusammen mit dem Bezirksimkerverein 

Ulm, dem NABU und anderen 

Partnern das „Bündnis für Artenvielfalt“ 

ins Leben gerufen, das zwischenzeitlich 

zwei größere Info-Veranstaltungen im 

Ulmer Stadthaus und diverse Vortragsveranstaltungen 

organisiert hat. Ganz 

neu sind zwei Flyer, in denen auf die Vorteile 

der ökologischen Landwirtschaft gegenüber 

der konventionellen Landwirtschaft 

und auf die Bedeutung blühender 

Gärten für die Artenvielfalt hingewiesen 

wird. Beide Flyer liegen an zahlreichen 

Stellen in der Region aus und können 

außerdem beim BUND-Umweltzentrum 

Ulm bezogen werden. 

„Eines der Ziele des Aktionsbündnisses 

ist es, gemeinsam mit den Kommunen in 

der Region Blühflächen zu entwickeln“, 

erläutert Dr. Robert Jungwirth vom 

BUND, „und auch Blühpflanzen in Privatgärten 

verbessern das Nahrungsangebot 

für Insekten.“ Besonders nützlich seien 

Wildblumenwiesen, die nur einmal pro 

Jahr gemäht werden und dabei möglichst 

nicht die gesamte Fläche auf einmal, sondern 

abschnittweise. 

Außerdem möchte das Aktionsbündnis 

das Bewusstsein für ökologische Landwirtschaft 

steigern. In Baden-Württemberg 

gibt es derzeit ca. 15% Bio-Landwirtschaft. 

Dieser Anteil soll deutlich gesteigert 

werden, was unter anderem dadurch 

erreicht werden kann, dass die 

Verbraucher motiviert werden, Bioprodukte 

zu kaufen und dadurch die Nachfrage 

nach biologisch angebautem Obst 

und Gemüse steigt. 

Sinnvoll sei es, auf den Einsatz von Pestiziden 

in der Landwirtschaft zu verzichten 

und beispielsweise angrenzend an 

Ackerbauflächen Blühstreifen anzulegen. 

Denn eine Vielfalt an Ackerwildkräutern 

sei Voraussetzung für eine Insektenvielfalt. 

So locke nahezu jedes 

Ackerwildkraut ca. 10-15 verschiedene 

Insektenarten an, die genau dieses Wildkraut 

als Nahrungsquelle brauchen. ge n 

89079 Ulm-Eggingen 

Erminger Str. 8 

Telefon 07305/6159 

Montag bis Freitag 

8-12 Uhr und 13-18 Uhr 

Samstag 8-13 Uhr 

www.baumschule-braun.de 


45

ehingen 

Eine ausgezeichnete Stadt 

Ehingen, die größte Kommune im Alb-Donau-Kreis, 

ist stolz auf seine Geschichte und hat viele Ideen für die Zukunft . 

Sie ist über tausend Jahre alt und dennoch immer eine junge Stadt geblieben – voller Aktivitäten und mit 

einer engagierten Bürgerschaft. Erstmals tauchte der Name „Ehinga“ im Jahre 961 auf. Aus der damaligen 

kleinen Ansiedlung an der malerischen Schmiech ist längst die größte Stadt im Alb-Donau-Kreis geworden. 

Seit 1974 ist Ehingen mit seinen 17 Teilorten Große Kreisstadt – mit knapp 27.000 Einwohnern. 

Fotos: Stadt Ehingen 

Beginnen wir unsere kleine Geschichte 

über Ehingen mit einem Blick zurück. 

Weit zurück. Als Habsburg nach dem verlorenen 

Krieg gegen Frankreich 1805 seine 

Vorlande an die französischen Verbündeten 

abtreten musste, ging Ehingen 

nach über viereinhalb Jahrhunderten 

österreichischer Herrschaft an das neugeschaffene 

Königreich Württemberg. 

Heute werden die Besucher schon von 

weitem durch die Wahrzeichen der Stadt, 

die drei Kirchtürme von St. Blasius, der 

Liebfrauenkirche und der Konviktskirche 

und - wie man im Rathaus gerne sagt – 

mit jederzeit offenen Armen und der berühmten 

schwäbischen Gastfreundschaft 

begrüßt. In der Tat lässt man sich hier als 

Tourist und natürlich auch als Einheimischer 

sehr gerne nieder, denn Ehingen ist 

unter anderem auch Bierkulturstadt. 53 

Biere (!), fünf Brauereien und ein breitgefächertes 

touristisches und kulturelles 

Angebot rund um das Thema Bier erwartet 

die Gäste. Probieren Sie es aus, denn 

die Verbindung der Themen Bier und 

Kultur eröffnet neue, interessante Blickwinkel. 

Ehingen wurde dafür mit dem 

Landespreis „Touristischer Ideenwettbewerb 

Genießerland Baden-Württemberg“ 

ausgezeichnet. Wir meinen: darauf kann 

man getrost anstoßen. 

Auch Märkte haben in Ehingen eine lange 

Tradition. Schon im Jahr 1430 übertrug 

Kaiser Sigismund der Stadt das 

Recht, Jahrmärkte abzuhalten. Jeden 

Dienstag- und Samstagvormittag bieten 

die Ehinger Wochen- und Bauernmärkte 

eine breite Vielfalt regionaler Produkte 

und sind dazu noch ein beliebter Treffpunkt 

für Jung und Alt. Sechs große 

Jahrmärkte im Jahr, ein Trödelmarkt sowie 

ein zehntägiger Weihnachtsmarkt 

bringen Leben in die Stadt. Bequem 

gelangt man mit den acht Stadtbuslinien 

ins Zentrum. Rund 2.000 ausgewiesene 

Parkplätze gibt es im Stadtkern, an 

vielen Stellen sogar für eine Stunde kostenlos. 


ehingen 

Foto: Liebherr (1) 

Weltfirmen als Kraftmotoren 

Wirtschaftlich präsentiert sich die Große 

Kreisstadt stark aufgestellt. Als Kraftmotoren 

erweisen sich namhafte Firmen wie 

beispielsweise der Weltmarktführer für 

Mobilkrane Liebherr oder die global agierende 

Gesellschaft der Zellstoff- und Papierindustrie 

Sappi. 

Auch den vielen kleineren und mittelständischen 

Unternehmen verdankt 

Ehingen seine Wirtschaftsstärke und Innovationskraft. 

Ihre gute Lage macht die 

Stadt für Gewerbe und Industrie besonders 

interessant. Sich in dieser prosperierenden 

Kommune anzusiedeln, wird 

neuen Gewerbe- und Industrieunternehmen 

mit zügiger Ansiedlungspolitik und 

baureifen Flächen leicht gemacht. Die 

Verkehrsanbindung mit drei Bundesstraßen 

ist gut und sie soll in naher Zukunft 

noch besser werden, zum Beispiel durch 

den Ausbau der B 311, der wichtigen 

Ost-Westverbindung. In 20 Minuten ist 

man in Ulm. Auch beim Thema schnelles 

Internet ist die Kommune sehr aktiv: 

rund 11,5 Millionen Euro wurden in den 

vergangenen Jahren in den Breitbandausbau 

investiert.

ehingen 

Mit dem BED BusinessPark Ehingen Donau 

hat die Stadt Ehingen ein erfolgreiches 

und zukunftsweisendes Vorzeigeprojekt 

geschaffen und ist für ihr Konzept 

vom Wirtschaftsministerium des Landes 

Baden-Württemberg als „gründerfreundliche 

Kommune“ ausgezeichnet worden. 

Als Hauptgesellschafter der Businesspark 

Ehingen Donau GmbH unterstützt 

die Stadt damit aktiv den Wirtschaftsstandort 

Ehingen verbunden mit der Ansiedlung 

neuer Unternehmen und der 

Schaffung von weiteren Arbeitsplätzen. 

Auch das bürgerschaftliche Engagement 

wird großgeschrieben. In der Lokalen 

Agenda Ehingen entwickeln Bürgerschaft, 

Politik und Verwaltung miteinander 

Gedanken und Konzepte für die Zukunft. 

Natürlich werden diese Ideen 

dann auch gemeinsam umgesetzt. Kernstück 

der Lokalen Agenda ist das Bürgerhaus 

Oberschaffnei. Das Mehrgeneratio- 

nenhaus bietet Raum für alle, die Austausch, 

Information oder Unterstützung 

suchen und gemeinsame Aktivitäten für 

ein gutes Miteinander in Ehingen mittragen 

möchten. Es unterstützt damit Begegnungen 

und Aktivitäten von Menschen 

unterschiedlichen Alters, unterschiedlicher 

Erfahrungen, Kompetenzen 

und Bedürfnisse. 

Ehingen bietet eine große Auswahl an 

Sport- und Freizeitmöglichkeiten für 

einen aktiven Tag. Vom großzügigen 18- 

Loch-Golfplatz, einer modernen Sporthalle 

für bis zu 1.500 Zuschauer, einem 

Gemeinsame Ideen für die Zukunft 

FOTOGRAFIE 

ARCHITEKTUR 

EVENTS 

INDUSTRIE 

PRESSE 

PRODUKTE 

Herbert Geiger 

Gruorner Str. 41 

89584 Ehingen 

Tel. 07391 - 772893 

h.geiger@mehrvomfoto.de 

Und was machen die Ehinger nach Feierabend? 

Na, langweilig wird es hier wohl 

niemandem. Für Freizeitaktivitäten ist 

Ehingen eine Top-Adresse. Für Unternehmungen 

aller Art, gestärkt in gastlichen 

Wirtschaften, wartet die Stadt mit 

Kunstgenuss für jeden Geschmack auf. 

Kulturelle Zentren sind die Lindenhalle, 

die Städtische Galerie, das Museum Ehingen, 

das Kulturzentrum Franziskanerkloster 

oder die Kunstgalerie Schrade in 

Schloss Mochental. 

1875 erwarb Wendelin Maunz, 

der Urgroßvater des heutigen 

Geschäftsführers Peter Guggemos, 

eine Mühle mit Landwirtschaft an 

der Schmiech in Ehingen. Dies war der 

Grundstein für eine erfolgreiche 

Unternehmensgeschichte, die bis 

heute anhält. Seit 1898 beliefert 

die EHINGER ENERGIE mit eigenem 

Netz und eigener Stromerzeugung 

die Ehinger Region mit Strom. 

www.mehrvomfoto.de 


ehingen 

landschaftlich reizvollen Nordic Walking 

Park über ein Freizeit- und Erlebnisbad 

bis hin zu der Natureisbahn mitten in der 

Stadt. Wer mit sportlichem Einsatz auch 

die Region der Großen Kreisstadt zwischen 

Schwäbischer Alb und Donau erkunden 

will, dem bietet Ehingen einen 

idealen Ausgangspunkt für Rad- und 

Wandertouren in alle Himmelsrichtungen 

– wie ins Biosphärengebiet Schwäbische 

Alb oder auf den Donau-Radweg. 

Keine Frage: In der Donaustadt blickt 

man durchaus optimistisch nach vorne. 

Um den Erfordernissen der Zeit gerecht 

zu werden und die Zukunft der Stadt gemeinsam 

mit den Bürgern und Unternehmen 

verantwortungsbewusst gestalten 

zu können, wurde das Projekt „Nachhaltige 

Stadt Ehingen“ ins Leben gerufen. Die 

Initiative stellt die Weichen für den Erhalt 

und Ausbau der Attraktivität als 

Wohn- und Wirtschaftsstandort. Eine 

wichtige Rolle spielt dabei der Aspekt 

„Energie“. Im Mittelpunkt des Projekts 

steht der Bürgerdialog, denn alle kommenden 

Projekte profitieren von den Bürgern 

als Ideengeber und Experten. Sie 

alle sorgen dafür, dass das städtische Leben 

in Ehingen noch lange kräftig pulsiert. 

Weitere 1000 Jahre scheinen für 

Ehingen ja kein Problem zu sein. sl n 

www.ehingen.de 

49

ehingen 

Oberbürgermeister 

Alexander Baumann 

Alexander Baumann ist seit 2010 Oberbürgermeister der Großen Kreisstadt Ehingen. Zuvor war er 15 Jahre in 

Ehingen als Bürgermeister für den Bereich Finanzen, Liegenschaften und Eigenbetriebe zuständig. Er kennt Ehingen 

in und auswendig und genießt in der Stadt ein hohes Ansehen. TOP Magazin sprach mit ihm über die Besonderheiten 

der Stadt und über die künftige Entwicklung. 

Fotos: Stadt Ehingen 

TOP: Ehingen wächst und wird immer attraktiver. 

Wie können Sie der steigenden 

Nachfrage nach Wohnraum und Bauplätzen 

gerecht werden? 

OB Baumann: Ehingen ist in der Tat eine 

Stadt, in der es sich gut leben lässt, weil 

ein breites Angebot an Versorgungs- und 

Einkaufsmöglichkeiten, eine hervorragende 

Struktur an Gesundheitseinrichtungen 

und viele Freizeitgestaltungsmöglichkeiten 

vor Ort ein komfortables Leben 

ermöglichen. Das wollen wir erhalten und 

schaffen deshalb in der Stadt und in unseren 

Teilorten weitere Bauplätze sowie in 

den Innenbereichen die Möglichkeit der 

Neugestaltung, der Nachverdichtung und 

ein attraktives Wohnumfeld. 

TOP: Die Stadt Ehingen ist auf ein hohes 

Bürgerengagement stolz. Weshalb ist es 

für eine Kommune so wichtig, dass sich 

die Bürgerinnen und Bürger einbringen? 

OB Baumann: Unsere Stadt ist weit mehr 

als nur ein Ort zum Wohnen und Arbei- 

ten. Das positive Lebensgefühl in Ehingen 

wird maßgeblich durch das ehrenamtliche 

Engagement in unseren Vereinen, 

Institutionen und in vielen Projekten 

geprägt. Wir achten sehr darauf, den 

Bürgerinnen und Bürgern vielfältige Beteiligungsmöglichkeiten 

zu bieten, da wir 

überzeugt sind, dass eine positive Stadtentwicklung 

nur dann gelingen kann, 

wenn wir unsere Bürgerschaft als Experten 

in eigener Sache mitnehmen und für 

Projekte gewinnen können. Das schafft 

Identifikation und Wertschätzung für das 

eigene Umfeld. 

TOP: Die Lokale Agenda bietet offene 

Projekte für alle – Mitgestalten und Mitsprache 

ausdrücklich erwünscht. Was 

verbirgt sich hinter dem Begriff? 

OB Baumann: Der Begriff Lokale Agenda 

geht zurück auf die „Agenda 21“. Diese 

wurde von 178 Staaten auf der Konferenz 

für Umwelt und Entwicklung der Vereinten 

Nationen 1992 in Rio de Janeiro beschlossen. 

Damals wurden Leitlinien für 

das 21. Jahrhundert zur nachhaltigen 

Entwicklung auf den Weg gebracht. 

Nachhaltigkeit bedeutet in diesem Zusammenhang 

Zukunftsfähigkeit, soziale 

Gerechtigkeit, Schutz der Umwelt und 

Bürgerbeteiligung. Vor Ort haben wir diese 

Aktivitäten in der Lokalen Agenda gebündelt. 

Es ist ein außergewöhnliches 

Netzwerk entstanden, bei dem in einer 

Vielzahl von Projekten Bürgerschaft, Politik 

und Verwaltung eng zusammenarbeiten, 

um die Stadt gemeinsam voranzubringen. 

Ein großer Teil der Aktivitäten 

findet in unserem neuen Bürgerhaus 

Oberschaffnei statt, dessen Entstehung 

ebenfalls auf eine Initiative der Lokalen 

Agenda zurückgeht. 

TOP: Ehingen ist Bierkulturstadt mit 

sage und schreibe fünf Brauereien und 55 

Biersorten. Auf welche Traditionen sind 

sie auch noch stolz? 

OB Baumann: Neben unserer Bierkulturstadt 

möchte ich vor allem zwei weitere 

Traditionen hervorheben, und zwar 

die Ehinger Fasnet sowie den Großen 

Zapfenstreich. Ehingen ist eine Hochburg 

der schwäbisch-alemannischen 

Fastnacht. Besonders sympathisch ist dabei 

die Geschichte des Spritzenmuck, der 

unserer Narrenzunft ihren Namen verleiht, 

weil die Feuerwehr in Ehingen am 

Abend des 27. August 1859 ausrückte, 

um einen Brand im Turm der Liebfrauenkirche 

zu löschen – dabei handelte es sich 

jedoch nicht um Rauschschwaden, sondern 

nur um einen großen Mückenschwarm. 

Der Große Zapfenstreich ist ein 

traditionelles, militärisch-feierliches Zeremoniell, 

das in Ehingen am Vorabend 

des Fronleichnamstages von der „Historischen 

Bürgerwache Ehingen“ als alljährlicher 

Höhepunkt auf dem Marktplatz 

abgehalten wird. 


ehingen 

TOP: Ehingen bezeichnet sich selbst als nachhaltige Stadt. 

Allein im vergangenen Herbst wurden 19.000 Bäume gepflanzt. 

Welche weiteren zukunftsgerichteten Umweltprojekte stehen 

an? 

OB Baumann: Als Nachhaltige Stadt setzen wir fortwährend 

viele langfristige Maßnahmen in den Bereichen Umwelt-, Natur- 

und Klimaschutz um. Für die Zukunft haben wir zum Beispiel 

die Etablierung eines kommunalen Energiemanagements, 

eine flächendeckende Umstellung energiesparender Straßenbeleuchtung 

und den Bau eines weiteren Fischaufstiegs an der 

Schmiech in Ehingen geplant. Weiterhin bauen wir unsere eigene 

regenerative Energiegewinnung mit Photovoltaikanlagen 

ständig aus. Eine Hackschnitzelheizung mit angeschlossenem 

Nahwärmenetz, Blockheizkraftwerke in einigen öffentlichen 

Gebäuden oder die Klärgasnutzung aus der städtischen Kläranlage 

unterstreichen die regenerative und nachhaltige Energiegewinnung. 

Im Bereich der E-Mobilität bieten wir in Zusammenarbeit 

mit der twist mobility GmbH ein E-Carsharing an. 

OB Baumann im Bürgerdialog 

(das Foto entstand bereits vor der Corona-Pandemie) 

TOP: Hand aufs 

Herz. Wo können 

Sie so richtig entspannen? 

Haben 

Sie einen Lieblingsplatz 

in Ihrer 

Stadt? 

OB Baumann: So 

richtig den Kopf 

frei bekomme ich, 

wenn ich mit dem 

Fahrrad in unserer 

Region unterwegs 

bin. Entlang der 

Donau oder über 

die Ehinger Alb zu fahren, ist ein Genuss und wer jemals vom 

Schneckahäule, oberhalb Frankenhofens, übers Land bis zu den 

Alpen geschaut hat, weiß anschließend wo es schön ist. 

Ab 5,99 Euro / m² 

TOP: Was sind für Sie die größten Herausforderungen während 

der Corona-Pandemie und welche Erkenntnisse konnten Sie gewinnen? 

OB Baumann: Niemand in der Verwaltung war zuvor mit den 

Auswirkungen und dem Verlauf einer solchen Pandemie befasst. 

Täglich neue Erkenntnisse und die Anpassung der Maßnahmen 

daran, waren herausfordernd. Die Entwicklung hat 

gezeigt, dass die Verwaltungen des Landes, der Landkreise und 

der Kommunen funktionieren und gut ausgebildete und leistungsbereite 

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter die Krise hervorragend 

bewältigen. 

TOP: Können Sie die Frage mit einem Satz beantworten: Weshalb 

lohnt es sich zu 100 Prozent in Ehingen zu wohnen? 

OB Baumann: Weil aus dem, was die Stadt an Struktur, Angebot 

und Umfeld bietet, hohe Zufriedenheit entstehen kann. 

TOP: Wagen Sie einen Blick in die Zukunft: Wie sieht Ehingen 

im Jahr 2030 aus? 

OB Baumann: Die Stadt wird weiter gewachsen sein, eine gute 

wirtschaftliche Struktur vorhanden sein, sich überwiegend mit 

vor Ort erzeugter regenerativer Energie versorgen und engagierte 

Bürgerinnen und Bürger haben. 

TOP: Herzlichen Dank für das interessante Gespräch. 

Exklusive Büroflächen 

zu vermieten 

Einzelne Büros von 22 m² sowie zusammenhängende 

Flächen bis 650 m² pro Etage / 4.000 m² Gebäude 

ab 5,99 Euro pro m² (zzgl. NK und USt.) 

Sachlich, modern, flexibel, auch möbliert und sofort nutzbar 

mit High-Speed Internet (symmetrischen Übertragungsraten 

von 1000 Mbit/s) und VoIP/Cloud-Telefonanlage sowie mit 

Services bestens ausgestattet, so präsentiert sich der 

BusinessPark Ehingen Donau. 

Ansprechpartner: Florian Schraepler 

Telefon (07391) 781 89 13 

E-Mail mail@businesspark-ehingen.de 

www.businesspark-ehingen.de 


51

Leidenschaft 

für Schokolade 

ehingen 

Tiffany’s Café Confiserie 

Weltweit einzigartige 

Schokolade 

„Sie lieben Schokolade? Wir auch! Aus diesem Grund verarbeiten wir 

nicht irgendeine Schokolade, sondern unsere eigene“, fassen Katrin und 

Uwe Naas ihre Philosophie zusammen. 

Ihr 

Konditoreifachgeschäft 

in Ehingen 

Uwe Naas und Katrin Naas 

Hauptstraße 37 

89584 Ehingen 

Telefon: 07391/753511 

(während der Öffnungszeiten) 

tiffanys-ehingen@t-online.de 

www.cafe-tiffanys.de 

Öffnungszeiten: Montag Ruhetag 

Schokolade war schon immer ihre 

Leidenschaft. Vor 21 Jahren wagten 

sie den Schritt in die Selbständigkeit 

und eröffneten in der Ehinger 

Innenstadt das Tiffany‘s, ein 

Café mit integriertem Ladengeschäft 

für Schokolade, Kuchen, 

Pralinen und süße Geschenke. Alles 

in Handarbeit und mit viel Liebe 

zum Detail hergestellt. Topseller 

sind die hochzarten Täfelchen, die 

man einfach auf der Zunge zergehen 

lassen und auch zu einem guten Glas 

Wein genießen kann. Und natürlich die 

regionale Spezialität „Ehinger Mucken“. 

Die Kakaobohnen stammen aus Mittelamerika 

und sind ausschließlich aus 

nachhaltigem Anbau. Die Schokolade 

wird nach einem von Familie Naas selbst 

entwickelten, weltweit einzigartigen Rezept 

exklusiv für das Tiffany‘s hergestellt. 

Konkret geht es um „tiffany‘s Nr. 1“, eine 

dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt 

von und mit wunderbar fruchtigen 

Aromen, sowie um „tiffany‘s Nr. 2“, 

eine Milchschokolade mit einem Kakaogehalt 

von 42 und kräftiger Kakaonote. 

Im Tiffany‘s produzieren Katrin und Uwe 

Naas und ihr Team mit viel Leidenschaft 

zahlreiche weitere Köstlichkeiten, darunter 

eine große Vielfalt an täglich frisch 

gebackenen Kuchen und Torten. „Wir legen 

in unserer Backstube viel Wert auf 

regionale, saisonale, frische Rohstoffe, 

denn Nachhaltigkeit bedeutet für uns 

kurze Transportwege, Arbeitsplätze vor 

Ort, frische natürliche Rohstoffe und so 

wenig Verpackung wie möglich,“ erläutert 

Uwe Naas. 

Im September 2020 wird mit dem „Werkstädtle“ 

ein weiterer Traum wahr. Dafür 

wurde ein Großteil des Ladens umgebaut 

und es entstand eine Schokoladenmanufaktur 

hinter Glas, die in ihrer 

Art einzigartig ist. Hier können 

die Gäste bei einer heißen Tasse 

Kaffee und selbstgemachten Kuchen 

live zusehen, wie die Köstlichkeiten 

aus Schokolade entstehen. 

Egal ob gerade Pralinen produziert 

oder Schokoladenfiguren 

gegossen werden. 

ge n 

Fotos: Atelier Lorenz 

Cafe.Tiffanys 

cafetiffanysehingen 


Fotos: Fotolia.de (KB3, 2mmedia, js photo) 

top magazin präsentiert Ideen und 

Neuheiten im Bereich Bauen und Wohnen

auen & wohnen 

Bauen mit Holz ist in 

vielen Ländern verbreiteter 

als in Deutschland. 

Die Kosten liegen rund 

15 Prozent über der 

gängigeren Betonbauweise. 

NACHHALTIG 

bauen 

Dabei geht es um viel mehr als 

nur die Verwendung natürlicher 

Baumaterialien. Der gesamte 

Lebenszyklus einer Immobilie 

steht dabei auf dem Prüfstand. 

BARRIEREFREIE 

BÄDER 

WOHNEN, BÄDER, TERRASSEN, BALKONE 

Ökologisches Bauen ist schon lange ein 

Thema im Hinblick auf die Verwendung 

natürlicher Baumaterialien und erneuerbarer 

Energien. Viele Bereiche, wie die Nutzung 

von Sonnenenergie oder der Einbau 

von Holzpellet-Heizungen, haben vor Jahren 

Eingang in den Standardbau gefunden. 

Nicht zuletzt trugen Förderprogramme mit 

finanziellen Zuschüssen beziehungsweise 

günstigen Krediten zu dieser Entwicklung 

bei. Neu sind zwei Dinge: Erstens 

nimmt der Bereich Gesundheit und Wohlbefinden 

eine größere Rolle ein. Das gilt 

gleichermaßen für die eigenen vier Wände 

sowie für den Büroarbeitsplatz. Immer häufiger 

werden Farben und Bodenbeläge, die 

keine schadstoffhaltigen Stoffe enthalten 

und an die Raumluft abgeben, verwendet. 

Pflanzen verbessern das Raumklima und 

Arbeitsplätze werden mit großen Fensterflächen 

konzipiert, damit Mitarbeiter möglichst 

viel Tageslicht erhalten. Warum man 

auf solche Faktoren Wert legen sollte, wird 

klar, wenn man bedenkt, dass wir 90 Prozent 

unseres Lebens in geschlossenen Räumen 

verbringen. 

Zweitens wird zunehmend nicht nur die Art 

der Baumaterialien hinterfragt, sondern 

auch deren CO 2 

-Fußabdruck, also die Frage, 

wie viele klimaschädliche Stoffe bei Produktion 

und Transport entstehen. Die 

CO 2 

-Menge, die beispielsweise bei der Herstellung 

von Zement entsteht, ist sehr hoch. 

Seine Herstellung ist weltweit für acht Prozent 

der Treibhausgasemissionen verantwortlich. 

Zum Vergleich: Flüge machen 

Fotos: iStock (2), The Cradle / Interboden HPP Architekten 

Lassen Sie sich inspirieren und beraten! 

Wir freuen uns auf Sie! 

Ihr Harald Hanselmann 

foto@schlüter-systems 

HÄUFELEFLIESEN Raiffeisenstraße 23|D-89079 Ulm|Telefon: 0731 4031834|Mobil: 0172 7499770|www.schoenefliesen.de|kontakt@schoenefliesen.de

Bei der Realisierung von 

Büroflächen sollten die 

tragenden Wände gering 

gehalten werden, so lässt 

sich der Grundriss bei 

einem Mieterwechsel 

leichter anpassen. 

„nur“ zwei Prozent aus. Beim Recycling 

und der Wiederaufbereitung von Baustoffen, 

die beim Abriss eines Gebäudes entstehen, 

ist man schon weiter. Das weltweit 

tätige Bauunternehmen Hochtief 

erzielt bei Materialien wie Beton, Stahl 

und Kupfer sowie weiteren Stoffen seit 

Jahren eine Wiederverwendungsquote 

von 5 Prozent. „Oft werden bereits an 

der Baustelle die Stoffe sortiert, zerkleinert 

und auf Schadstoffe untersucht. Die 

Betonreste werden häufig für die Gründung 

des neuen Gebäudes oder im Straßenbau 

eingesetzt“, erläutert Dr. Bernd 

Pütter, Sprecher der Hochtief AG. 

„Noch besser wäre es, bereits bei der Produktion 

der Baumaterialien und Einbauten 

an ihre spätere Wiederverwendung zu 

denken. Das geschieht allerdings noch viel 

zu selten. Außerdem wäre es wichtig, sich 

Gedanken zu machen, wie man die Materialien 

beim Rückbau mit wenig Aufwand 

trennen, wie man beispielsweise die Fassadenmaterialien 

vom Untergrund lösen 

kann“, sagt Felix Jansen. Er ist Sprecher 

der Deutschen Gesellschaft für Nachhaltiges 

Bauen (DGNB). Die Organisation hat 

37 Kriterien festgelegt, die sich mit den 

verbauten Materialien, der Technik für 

Heizung, Lüftung etc. befassen. Anhand 

dieser Kriterien werden Gebäude mit verschiedenen 

Gütesiegeln zertifiziert (von 

Bronze über Gold bis Platin). Dabei wird 

der gesamte Lebenszyklus einer Immobilie 

betrachtet, also auch wie einfach es ist, 

die Stoffe beim Abriss zu recyceln und 

möglichst vollständig wieder in den Stoffkreislauf 

einzufügen. „Wird beispielsweise 

das Parkett schwimmend verlegt, kann es 

nach einigen Jahren problemlos rausgenommen 

werden und ist wiederverwendbar. 

Wird es hingegen mit dem Estrich verklebt, 

ist dies nicht möglich. Hinzu kommt, 

dass der Klebstoff möglicherweise gesundheitsschädliche 

Lösungsmittel an die Um- 

gebung abgibt“, erläutert Wolfgang Sigg, 

Geschäftsführer von Schwitzke Project. 

Ähnliches gelte füralternative Dämmmaterialien 

wie Holzfasern oder Lehmputz, 

die Styropor vorzuziehen seien. Denn 

noch gibt es kaum Konzepte, wie die seit 

einigen Jahren geforderten Isolierungen 

auf den Fassaden – in zwei Drittel der Fälle 

wird Polystyrol (Styropor) verbaut – mit 

wenig Aufwand vom Untergrund getrennt, 

aufbereitet und wiederverwendet werden 

können. Ein neues Problem ist die komplexere 

Haustechnik. So können mithilfe 

einer App per Smartphone oder Tablet in 

immer mehr Wohnungen und Häusern 

Licht und Musik in allen Räumen an- und 

ausgeknipst oder die Heizung reguliert 

werden. Hier wird das Dilemma nachhaltigen 

Bauens klar: Einerseits hilft Technik 

Energie zu sparen. Andererseits zieht immer 

mehr verbaute Technik in Wohn- und 

Gewerbegebäuden neue Herausforderungen 

bei der Wiederverwendung nach sich. 

Wurden sie unter Putz verlegt, sind sie 

beim Abriss kaum auffindbar. „Außerdem 

altern technische Installationen sehr 

schnell. Das liegt nicht daran, dass sie 

nicht mehr funktionieren, sondern nicht 

mit der neuesten Technik kompatibel sind 

oder neue Geräte bessere Features haben“, 

erläutert Nachhaltigkeitsexperte Jansen. 

Dies würden auch Smartphones zeigen, 

die im Schnitt nach 1 Monaten ausgetauscht 

werden, obwohl sie noch funktionieren. 

Bei SmarthomeTechnik wird es 

vermutlich ähnlich laufen: Neue Technik 

verleitet zum Austauschen. Nachhaltigkeit 

sieht anders aus. Das gibt Jansen zu bedenken, 

ohne dass er Smarthome-Anwendungen 

per se verteufelt. Er plädiert allerdings 

dafür, nützliche von überflüssiger 

Technik zu unterscheiden. 

Sinnvoll sind aus seiner Sicht Smarthome-Anwendungen, 

die das Haus sicherer 

machen und helfen, Energie zu sparen. 


55

auen & wohnen 

„The Cradle“, das im 

Düsseldorfer Medienhafen bis 

2021 fertiggestellt sein soll, 

gilt als sichtbares Zeichen 

nachhaltiger Stadtentwicklung. 

Das zukunftsweisende 

Bürohaus entsteht nach dem 

„Cradle-to-Cradle-Prinzip“. 

Dabei können einzelne 

Bauelemente nach Gebrauch 

wiederverwertet werden. So 

werden Produktionsprozesse 

optimiert, das Anfallen von 

nicht recycelbaren Materialien 

wird minimiert, der 

CO 2 

-Ausstoß reduziert. 

So kann beispielsweise die Temperatur in 

den Wohnräumen per App von unterwegs 

aus erhöht werden, wenn man weiß, dass 

man in einer Stunde zu Hause ist. Tagsüber, 

wenn sich niemand in den vier 

Wänden aufhält, ist die Raumtemperatur 

niedriger, so dass auch weniger Heizenergie 

verbraucht wird. Ob man allerdings 

vom Sofa die Rollläden in allen Räumen 

per Sprachassistent oder App steuern 

muss, bezweifelt er. 

Bauen mit regionalen Produkten 

Hochtief-Sprecher Pütter würde sich wünschen, 

dass nicht nur bei den Materialien, 

sondern auch bei der Planung ein ganzheitlicher 

Ansatz verfolgt wird, dass Immobilien 

mit überschaubarem Aufwand für neue 

Nutzungsarten umgebaut werden können, 

schließlich werden Büroflächen selten länger 

als zehn Jahre vom gleichen Mieter genutzt. 

Der Nachmieter hat in der Regel andere 

Anforderungen an seinen Grundriss: 

Er will zum Beispiel offene Arbeitsflächen 

anstatt Zwei- und Vier-Personen-Büros 

oder eine größere Küche mit Aufenthaltsqualität, 

damit sich dort die Mitarbeiter begegnen 

und austauschen können. „Solche 

Grundrissanpassungen lassen sich mit wenig 

Aufwand realisieren, wenn man Trockenbauwände 

zur Trennung einsetzt und 

bereits bei der Gebäudeplanung die Zahl 

der tragenden Wände geringhält, so dass 

eine Vielzahl an Bürotypen möglich wird.“ 

Auch Doppelböden unterstützen diese Flexibilität. 

Zwischen beiden Bodenebenen 

befindet sich ein Hohlraum für Verkabelungen, 

der einfach zugänglich ist. Muss 

der Büromieter seine Technik anpassen 

oder hat ein neuer Mieter andere Anforderungen, 

sind die Veränderungen mit überschaubarem 

Aufwand machbar, ohne dass 

in die Gebäudesubstanz eingegriffen werden 

muss oder Leitungen unschön über 

Putz verlegt werden müssen. 

Übertragen auf Einfamilienhäuser oder 

Wohnungen sollte nachhaltige Planung damit 

einhergehen, dass sich die Besitzer 

beim Bau oder der Sanierung Gedanken 

machen, ob und wie sie die Immobilie in einigen 

Jahren nutzen wollen. Sind etwa die 

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Kinder aus dem Haus, könnte die obere Etage 

des Eigenheims vermietet werden. Dann 

ist es gut, wenn hierfür bereits bei der Planung 

ein separater Eingang vorgesehen 

wurde. Auch sollte von Anbeginn an auf 

schwellenarme Übergänge geachtet werden, 

so im Eingangsbereich, dem Zugang 

zur Garage oder bei Austritten auf Balkon 

und Terrasse. Nicht nur mobilitätseingeschränkte, 

ältere Menschen schätzen dies, 

auch für kleine Kinder reduzieren sich Stolperfallen. 

Auch bei der Herkunft der Materialien 

wie der Steine, Fliesen und des Holzes 

kann man den CO 2 

-Fußabdruck minimieren, 

indem man regionale Produkte verwendet. 

„Überhaupt kann im Eigenheimbau 

häufig auf klimaschädlichen Beton 

verzichtet werden, indem man stattdessen 

auf Holzbauweise setzt. Das natürliche 

Baumaterial ist in vielen Ländern 

weitaus verbreiteter als bei uns. Die Kosten 

liegen zwar etwa zehn bis 15 Prozent 

über der gängigeren Betonbauweise. Dieser 

Mehrbetrag lässt sich auf der anderen 

Seite mehr als einsparen, wenn beim Eigenheim 

auf einen Keller verzichtet wird, 

dessen Erstellung sehr aufwendig und 

teuer ist“, gibt Architekt Sigg zu bedenken. 

Er würde sich wünschen, dass der 

Nachhaltigkeitsgedanke auch bei der 

Umnutzung von Bestandsgebäuden 

mehr Berücksichtigung fände. „Oft werden 

Immobilien abgerissen und neu gebaut, 

weil es wirtschaftlich sinnvoller ist. 

Häufig ließe sich das Bestandsgebäude 

aber mit kreativen Ansätzen, An- und 

Umbauten sowie Aufstockungen erhalten 

und fast genauso effizient nutzen wie ein 

Neubau. Und nachhaltiger wäre dies allemal“, 

so Sigg. Beim Denkmalschutz, wo 

das Gesetz den Bauherren strenge Regeln 

aufbürdet, funktioniere das auch. 

Modulbauweise spart Kosten 

Nachhaltig ist auch der Einsatz modularer, 

vorgefertigter Bauteile, die in großen Fabriken 

vormontiert und dann auf der Baustelle 

zusammengefügt werden. Diese Modulbauweise 

kann beim Wohnungsbau, für 

Hotels aber auch Büros und Schulen eingesetzt 

werden. Durch die standardisierten 

Module ist klar, welche Stoffe eingesetzt 

wurden, so dass diese beim Rückbau einfacher 

ausgebaut werden oder die gesamten 

Bauteile an anderer Stelle nochmals verbaut 

werden können. Dies ist nicht nur 

nachhaltig, es fallen auch rund 14 Prozent 

weniger Kosten als beim Abbruch eines 

Standardgebäudes an. Mit dieser Technik 

verkürzt sich die Bauzeit um 70 Prozent; 

ihre Optik und Qualität haben nichts mit 

DDR-Plattenbauten gemein. Dem Einsatz 

und der Größe der Gebäude steht nur eine 

Grenze im Weg – ob sie noch mit Spezial- 

Lkw zur Baustelle transportiert werden 

können. 

Auch eines der ältesten Baumaterialien, 

nämlich nachwachsendes Holz, erfährt 

durch die Klimadebatte eine Renaissance. 

So entsteht im Düsseldorfer Medienhafen 

gerade das Bürogebäude „The Cradle“, ein 

Recycling-Bürogebäude mit rückbaubarer 

Holzfassade, das 2021 fertiggestellt sein 

soll. Die Fassade des mehrstöckigen Gebäudes 

ist aus rautenförmigen Holztragewerk 

erstellt und übernimmt Tragwerks- und 

Verschattungsfunktionen und sorgt für 

eine natürliche Lüftung. Im Innenbereich 

sollen unter anderem Böden aus wiederverwerteten 

Materialien verwendet werden. 

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auen & wohnen 

Smarter 

wohnen 

Immer mehr Bundesbürger installieren Smart-Home-Anwendungen. Es geht ihnen vor allem 

um mehr Komfort und Sicherheit. Nach Angaben des Digitalverbandes Bitkom nutzt aktuell rund 

jeder Dritte in Deutschland mindestens eine Smart-Home-Anwendung. Besonders populär sind 

intelligente Lampen und Leuchten sowie smarte Thermostate und intelligente Alarmanlagen. 

Doch erst wenn die einzelnen Smart-Home-Elemente miteinander kommunizieren und interagieren, 

wird das Zuhause richtig smart – und zu einer echten Unterstützung für seine Bewohner. 

Fotos: AdobeStock (visivasnc, Andrey Popov) 

Endlich Feierabend. Eben saß Frank Müller 

noch im Flieger, er war ein paar Tage 

fort auf Dienstreise. Jetzt fährt er mit dem 

Auto vom Flughafen in die Mietwohnung. 

Lange vor seiner Ankunft ist seine Wohnung 

zum Leben erwacht. Die Heizung 

fährt hoch, damit es der Ankömmling 

schön warm hat. Wie gut, dass Online-Wetterdienste 

regelmäßig das smarte Heizungssystem 

mit Wettervorschaudaten 

für die nächsten Stunden füttern. Vom angekündigten 

Temperatursturz hat Frank 

Müller nämlich im Flieger nichts mitbekommen, 

seine Heizung schon. Und seine 

Rollläden haben auch den Befehl erhalten, 

herunterzufahren, damit die Wärme 

drinnen bleibt. Der Single wird also gleich 

in eine warme, angenehm beleuchtete 

Wohnung kommen, die während seiner 

Abwesenheit auch noch von seiner Haushaltshilfe 

gereinigt wurde. Sie braucht 

dazu keinen eigenen Wohnungsschlüssel, 

stattdessen hat sie nur temporär Zutritt. 

Möglich macht dies das intelligente Türschloss. 

Einem gemütlichen Feierabend 

steht also nichts mehr im Weg. 

Smart leben kann ganz schön angenehm 

sein, wie das Beispiel von Frank Müller 

zeigt. Er ist Mitglied der fiktiven Familie 

Müller – einer Familie, die aus drei Generationen 

besteht und in deren Alltag es 

Herausforderungen und Nöte, Wünsche 

und Vorlieben gibt, die sich wohl in 

vielen Haushalten wiederfinden lassen. 

Wie ein smartes Haus diese unterschiedlichen 

Bedürfnisse unterstützen kann, 

beschreibt der Digitalverband Bitkom 

in einem Leitfaden, der online unter 

www.bitkom.org abrufbar ist. 

60

auen & wohnen 

Die fünf Elemente eines Smart Home 

Endgeräte/Aktoren: 

Heizkörperregler, Rollläden, Lüftungsanlagen, Waschmaschinen, etc. 

Eingabegeräte: 

Tablet, Smartphone, Touchdisplays 

Sensoren: 

Sie messen Raumtemperaturen, Bewegungen im Raum, Öffnung 

eines Fensters etc. 

Steuerungseinheit: 

Sie sammelt die Daten der Sensoren und sendet Befehle. 

Die Steuerung erfolgt meist über Eingabegeräte 

Vernetzung: 

per Kabel, Stromnetz oder Funk treten Endgerät und Steuerungseinheit 

in Kontakt 

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten 

Ob Alarmanlage, Heizung, Licht und 

Rollläden oder auch Waschmaschine, 

Kühlschrank und Unterhaltungselektronik: 

Heutzutage lässt sich eigentlich fast 

alles via Computer, Tablet und Handy 

steuern. Und viele Menschen nutzen die 

neuen Möglichkeiten eifrig. Der Digitalverband 

Bitkom hat per repräsentativer 

Umfrage herausgefunden, dass jeder 

Dritte in Deutschland mindestens eine 

Smart-Home-Anwendung nutzt. Vor allem 

intelligente Lampen und Leuchten 

sind gefragt, ebenso smarte Heizkörperthermostate. 

Lösungen für ein smartes Zuhause müssen 

vor allem zwei Funktionen erfüllen. 

Sie sollen das Leben angenehmer, aber 

auch sicherer machen. „Smart-Home- 

Anwendungen sind nicht nur etwas für 

Jüngere. Auch für Senioren bieten sie 

Vorteile und können helfen, dass jeder 

möglichst lange in seinen eigenen vier 

Wänden leben kann“, sagt Dr. Sebastian 

Klöß, Bitkom-Referent für Consumer 

Technology. Beispielhaft nennt er sensorgesteuerte 

Orientierungsleuchten, die 

nachts den Weg zum Badezimmer weisen 

oder auch Türsensoren, die überwachen, 

ob die Wohnung zu einer ungewöhnlichen 

Zeit verlassen wurde oder lange 

nicht mehr geöffnet wurde. Die Möglichkeiten 

sind mittlerweile so vielfältig, die 

Erwartungen der Nutzer entsprechend 

hoch. 

Doch machen Leuchten, die sich per 

Smartphone bedienen lassen, ein intelligentes 

Haus aus? Oder braucht es mindestens 

ferngesteuerte Thermostate, programmierbare 

Rollläden oder Rasenmähroboter? 

Sie alle sind bereits Bausteine 

des Wohnens der Zukunft. Doch so 

richtig smart wie bei Frank Müller wird es 

eigentlich erst, wenn die einzelnen Elemente 

und Sensoren miteinander kommunizieren, 

sie sich untereinander vernetzen. 

Das funktioniert entweder per Datenkabel, 

via Stromnetz oder per Funk. Hier haben 

sich unterschiedliche Standards entwickelt. 

Für kabelgebundene Systeme sind 

unter anderem digitalSTROM, KNX und 

Loxone verfügbar. Als Funkstandards gibt 

es neben den vom Smartphone bekannten 

WLAN und Bluetooth auch EnOcean, 

ZigBee oder Z-Wave. 

Unterschiedliche 

Steuerungssysteme 

Das Zentrum des Netzwerks bildet eine 

Steuerungszentrale, oft als Bridge bezeichnet. 

Sie fungiert quasi als Gehirn 

des Systems und empfängt die Daten von 

Sensoren, die beispielsweise Bewegungen, 

Feuchtigkeit, Temperatur und Hel- 

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So arbeiten Sprachassistenten 

Sprachassistenten sind mit mehreren 

Mikrofonen ausgestattet. 

Vielen Menschen ist das nicht 

geheuer: man weiß ja nicht, 

wer da so mithört in den eigenen 

vier Wänden. Fakt ist: alle Geräte 

lauschen mit, denn nur dann 

können sie aktiv werden, wenn 

ihr Signalwort („Alexa!“ oder 

„Hey Google!“) fällt. Allerdings 

wird erst dann eine Internetverbindung 

aufgebaut und die 

Aufzeichnung gestartet. Ein 

Farbring am Gerät verrät, dass 

gelauscht wird. Die Sprachaufnahme 

wird dann verschlüsselt 

an die Cloud gesendet und in 

Text transformiert, um die gewünschte 

Reaktion hervorzurufen. 

Alle Kommandos werden auf den 

jeweiligen Servern der Anbieter 

verarbeitet. Die Texte sind dabei 

auf einer App einsehbar und 

löschbar. Um die Algorithmen für 

die maschinelle Sprachanalyse zu 

verbessern, lauschen tatsächlich 

gelegentlich auch Menschen mit. 

Nutzer haben aber die Möglichkeit, 

diese Funktion abzuschalten. 

ligkeit registrieren. Diese Daten werden 

dann an die sogenannten Aktoren weitergeleitet, 

welche die elektrischen Signale 

in mechanische Bewegung umwandeln. 

Also die Heizung regeln, die Jalousien 

schließen, Fernseher, Herd oder Licht 

einschalten. 

Die Profis von Stiftung Warentest empfehlen 

Systeme, die sich mit vielen Diensten 

und Geräten verstehen. Breit aufgestellt 

sind hier die Telekom, Innogy sowie 

Digitalstrom und eQ-3. Weniger vielseitig 

ist laut ihren Tests Devolo. Noch weniger 

Komponenten binden AVM, Nest Labs und 

HomeKit von Apple ein. Fraglich, ob der 

Verbraucher mit solchen Insellösungen 

dauerhaft glücklich wird, denn er muss 

sich dann lange auf ein System festlegen. 

Als Steuereinheit kann ein in die Wand 

integriertes Touchdisplay dienen, oder 

eben das klassische Smartphone oder Tablet. 

Viele Systeme und Geräte können 

auch per Stimme gesteuert werden. Für 

viele Verbraucher sind Sprachsteuerungsgeräte 

nicht mehr aus dem Alltag 

weg zudenken. Zwei von fünf Internetnutzern 

nutzen bereits hin und wieder 

Alexa, Bisby, Cortana, Google Assistent, 

Magenta und Siri. „Intelligente Sprachassistenten 

entwickeln sich rasant und sind 

in immer mehr Geräten verfügbar – von 

der Dunstabzugshaube bis zum Auto“, sagt 

Bitkom-Eperte Dr. Sebastian Klöß. Alexa 

& Co. müssen dann mithören, schließlich 

warten sie auf Befehle. Menschen, die 

Wert auf Privatsphäre legen, behagt diese 

Vorstellung oft nicht. Wer sich daran 

nicht stört, hat alle Optionen offen. 

Schließlich kennt ein Smart Home die 

Vorlieben jedes Bewohners und stellt sich 

automatisch auf diese Vorlieben beziehungsweise 

auf speziell vorkonfigurierte 

Szenen ein. 

Unterstützung von Profis 

ist sinnvoll 

Doch immer wieder kursieren Schreckensmeldungen, 

wenn Hacker ein smartes 

Haus angreifen. Das kann ganz harmlos 

sein, indem die Heizung manipuliert 

wird. Wenn Dritte allerdings die Haustür 

öffnen können, hört der Spaß auf. Auch 

hier gilt: Vorsicht ist die Mutter der Porzellankiste. 

Denn wer die Technik gedankenlos 

mit dem Internet verbindet, riskiert 

Hackerangriffe. Ein starkes Passwort 

schützt das WLAN vor unliebsamen Besuchern. 

Und wer von auswärts auf sein Netz 

zugreifen möchte, tut dies besser über ein 

virtuelles privates Netzwerk (VPN). 

Viele Dinge lassen sich übrigens selbst 

installieren. Bei einem Neubau jedoch 

wie auch bei umfangreicheren Maßnahmen 

im Altbau ist es laut den Verbraucherzentralen 

sinnvoll, sich von einem 

Architekten beraten zu lassen, der schon 

Erfahrung mit der Planung von Smart 

Homes hat, oder ein entsprechend erfahrenes 

Haustechnikbüro einzuschalten. 

Bei kleineren Maßnahmen ist das Elektrohandwerk 

ein guter Ansprechpartner, 

wobei der Elektriker eine Schulung für 

Smart Home absolviert haben sollte. Solche 

Qualifizierungsmaßnahmen bieten 

unter anderem Branchenverbände, spezielle 

Schulungseinrichtungen und die 

Handwerkskammern an. Auch der technikaffine 

Frank Müller wird sicherlich die 

Unterstützung von Profis dankbar angenommen 

haben. 

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top magazin präsentiert Neues aus 

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Der sanfte Weg in der Parodontologie 

Probiotika statt Antibiotika 

Dr. Petra Aicham & Kollegen 

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„Wir müssen bei Ihnen eine Parodontitisbehandlung 

durchführen“ – Aussagen wie diese, 

lösten bisher meist Ängste vor Schmerzen und 

ästhetischen Beeinträchtigungen aus. Hinzu 

kommt, dass sich die entzündliche Erkrankung 

des Zahnbettes (Parodont) für den Patienten 

meist vollkommen unbemerkt und ohne 

Beschwerden entwickelt. Berechtigt darf man 

die parodontale Erkrankung als „heimtückisch“ 

bezeichnen, da die Spätfolgen meist irreversibel 

sind. Sichtbarer Knochenabbau mit Verlust der 

Harmonie von Zahn und Zahnfl eisch bis zu 

Zahnlockerung und Zahnverlust sind hier 

beispielhaft zu nennen. Klare Ursachenerkennung 

ermöglicht einen völlig neuen Ansatz in 

der Behandlung von Entzündungsprozessen 

am Zahnbett (Parodontitis) 

und den daraus 

resultierenden 

Abbauprozessen von 

Kieferknochen und 

Zahnfl eisch (Parodontose). 

Nicht Bakterien 

direkt verursachen den 

Abbau des parodontalen 

Knochens, sondern 

die Immunantwort des Körpers auf den 

pathogen bakteriellen Biofi lm in Zahnfl eischtaschen 

stellt das Problem dar. Die dabei freiwerdenden 

„Kampfstoffe“ des Immunsystems 

zerstören letztlich das Parodont und führen zu 

den beschriebenen Spätfolgen. 

Je früher desto besser! 

Der Kieferknochen befi ndet sich in einem ständigen 

dynamischen Umbauprozess, um Struktur 

und Funktion zu erhalten. Dieses permanente 

Knochen-Remodeling lässt sich mit dem Auge 

nicht erkennen. Erst über den Faktor Zeit sind 

Veränderungen vor allem im Röntgenbild zu 

erkennen und zu diagnostizieren. Beim sogenannten 

PSI-Test werden über systematische 

Messung der Zahnfl eischtaschen frühzeitig 

Veränderungen am Zahnbett erkannt. Früherkennung, 

um Entzündungen und Knochenabbau 

erst gar nicht entstehen zu lassen. Die 

Bedeutung der konsequenten durchgeführten 

zahnärztlichen Parodonditisbehandlung ergänzt 

durch die regelmäßige unterstützende Parodontitisbehandlung 

(UPT) durch die zahnärztliche 

Hygienefachkraft wird damit eindeutig belegt. 

Wo liegt der neue Therapieansatz? 

Das generelle Ziel der parodontalen Zahnbehandlung 

ist, die pathogenen Keime wirksam 

zu reduzieren und 

dafür die Mikrofl ora der 

gesamten Mundhöhle 

in Richtung „gute“, 

also nicht parodontal 

schädliche Bakterien 

zu wandeln. Neben 

der konservativen 

Zahnbettbehandlung 

der Wurzelglättung 

kommt das sogenannte Perio-Flow-Verfahren 

zum Einsatz. Ein Wasser-Luft-Enzym-Gemisch 

entfernt mittels biokinetischer Energie schonend, 

aber effektiv den pathogenen Biofi lm aus den 

Zahnfl eischtaschen. Begleitend zur Parodontitistherapie 

kommen sogenannte Probiotika 

(z.B. Lactus-bacillus reuteri Prodentis ® ) zum 

Einsatz. Diese haben eine wachstumshemmende 

Wirkung auf die pathogenen Keime und stärken 

insgesamt das Immunsystem. Straffes Zahnfl 

eisch und deutlich reduzierte Zahnfl eischtaschen 

(Attachementgewinn) sind das sichtbare 

Ergebnis. 

Biofilmmanagement im Focus 

Die „stille“ Erkrankung Parodontitis hat 

dank neuester bioaktiver Therapien ihren 

Schrecken verloren. Früherkennung und 

Konsequenz in der Umsetzung der Behandlungsmöglichkeiten 

sorgen dafür, dass die 

Erkrankung des Zahnhalteapparats beherrschbarer 

geworden ist. Um die permanenten 

Knochenumbauprozesse am Zahnbett 

in einer positiven Balance zu halten, 

ist das erfolgreiche Entfernen des bakteriellen 

Biofi lms in den Zahnfl eischtaschen 

entscheidend. Schonend und effektiv 

geschieht dies im Anschluss an die konventionelle 

Zahnbettbehandlung mittels eines 

biokinetischen Enzym-Pulverstrahls (Perio- 

Flow ® ). Sogenannte Probiotika (Periobalance 

® ) sorgen zusätzlich für die langfristig 

positive Mikrofl ora in der Mundhöhle. 

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Akupunktur – 

die Kraft der 

Nadeln 

Sie zählt zu den ältesten Therapien der Welt: Die 

Akupunktur. Ursprünglich stammt die Behandlungsmethode 

aus China, wo sie vor ca. 3.000 Jahren 

entwickelt wurde und bis heute zu den wichtigsten 

Säulen der Traditionellen Chinesischen Medizin 

gehört. Auch bei uns erfährt die heilsame Wirkung 

der Nadeln immer größere Beliebtheit. 

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gesundheit 

Die jahrtausendealte Medizin 

Wenn Stress, eine falsche Ernährung oder psychische Faktoren 

Krankheiten hervorrufen, kann die Schulmedizin an ihre 

Grenzen stoßen. Einige Symptome, welche die Lebensqualität 

massiv beeinflussen, lassen sich aus medizinischer Sicht 

nicht erklären. Hier können Behandlungsverfahren der Traditionellen 

Chinesischen Medizin eine sinnvolle Ergänzung 

sein. Viele Elemente der traditionellen Heilverfahren – wie 

Meditations- und Bewegungsformen, Yoga oder Feng-Shui – 

haben sich in Europa bereits etabliert – darunter auch die 

Akupunktur. Ob bei chronischen 

Schmerzen, Allergien, Erkrankungen 

der Atemwege oder Gelenk- und Rückenschmerzen 

– die Anwendungsmöglichkeiten 

sind vielseitig. 

Grundlage der Traditionellen Chinesischen 

Medizin – und damit auch der 

Akupunktur – ist ein einzigartiges Körperverständnis. 

Nach asiatischer 

Sichtweise fließt in jedem Wesen eine 

Lebensenergie, das sogenannte Qi. 

Dieses strömt auf verschiedenen Leitbahnen, 

auch Meridiane genannt, 

durch den Körper und bildet ein Netzwerk 

aus Energie. Um die Gesundheit 

zu gewährleisten, muss das Qi harmonisch 

durch den Körper fließen. Wird dieser Fluss gestört – 

z.B. durch Wärme oder Kälte, Verletzungen oder psychische 

Faktoren – können Krankheiten oder körperliche Schmerzen 

auftreten. Ziel der Traditionellen Chinesischen Medizin ist 

es, den Qi-Energiefluss wiederherzustellen. 

Akupunktur – wohltuend und entspannend 

Eine Möglichkeit, diese Blockaden aufzuheben, ist die Akupunktur. 

Dabei wird zwischen der Körper-, Ohr-, Hand-, Fuß, 

Mund- und Schädelakupunktur unterschieden. Bei der 

Behandlung werden fein geschliffene, sterile Akupunktur- 

Nadeln in ausgewählten Stellen der Hautoberfläche platziert. 

Hierbei handelt es sich um spezifische Energiepunkte, welche 

als Zugänge zu den Meridianen fungieren. Dabei gilt: Bei 

jeder Behandlung müssen die vordefinierten Punkte entsprechend 

der individuellen Diagnose ausgewählt werden. 

Während der Behandlung entspannt der Patient auf einer 

Liege. Aufgrund des speziellen Schliffs können die Nadeln 

nahezu schmerzfrei durch die Haut gestochen werden. Gelegentlich 

verspüren Patienten einen minimalen, anfänglichen 

Eintrittsschmerz, welcher innerhalb kürzester Zeit durch ein 

dumpfes Schwere- oder Wärmegefühl im behandelten 

„Nach asiatischer 

Sichtweise fließt in jedem 

Wesen eine Lebensenergie, 

das sogenannte Qi. 

Um die Gesundheit zu 

gewährleisten, muss das 

Qi harmonisch durch 

den Körper fließen.“ 

Bereich abgelöst wird. Die meisten Patienten empfinden eine 

Akupunktur-Anwendung, deren Wirkung oftmals verblüffend 

schnell einsetzt, als wohltuend und entspannend. Im 

Regelfall werden maximal 16 Nadeln in einer Sitzung platziert, 

welche ca. 20 bis 30 Minuten in der Haut verbleiben. 

Unerwünschte Nebenwirkungen treten bei einer Akupunktur-Behandlung 

– sofern diese fachkundig durchgeführt wird 

– nur selten auf. Für Akupunktur-Behandlungen zertifizierte 

Ärzte und Heilpraktiker klären ihre Patienten vorab in einer 

ausführlichen Anamnese über eventuelle Nebenwirkungen 

und mögliche Begleiterscheinungen – 

wie z.B. Müdigkeit – sowie den zu erwartenden 

Effekt und die voraussichtliche 

Anzahl der benötigten Sitzungen 

auf. Darüber hinaus sollten bei diesem 

Gespräch die Wünsche des Patienten 

besprochen und gemeinsame Therapieziele 

festgelegt werden. Um ein 

nachhaltiges Ergebnis zu erzielen, werden 

oftmals zehn Anwendungen veranschlagt. 

Allerdings kann die Anzahl 

je nach Diagnose und persönlicher 

Konstitution des Patienten variieren. 

Grundsätzlich eignet sich eine Akupunktur-Behandlung 

für jeden Menschen. 

Bei Kindern unter 12 Jahren, 

geschwächten Patienten oder Patienten, welche unter einer 

starken psychischen Störung oder Gerinnungsstörung leiden, 

raten Experten von einer Therapie ab. Zudem ist bei 

schwangeren Frauen Vorsicht geboten, da verschiedene 

Punkte Wehen auslösen können. Richtig angewandt, kann 

die Akupunktur jedoch viele Beschwerden einer Schwangerschaft 

lindern. 

Die heilende Kraft der Nadeln 

Wissenschaftler erforschen intensiv die Wirkung der traditionellen 

Therapie. Welche Prozesse eine Akupunktur-Sitzung 

im Körper auslöst, ist bis heute noch nicht restlos aufgeklärt. 

Allerdings belegen zahlreiche Studien den positiven Effekt 

dieser jahrtausendealten Behandlung. Es ist erwiesen, dass 

bestimmte Akupunkturpunkte eine spezielle Wirkung entfalten 

– z.B. die Linderung von Übelkeit und Erbrechen oder die 

Verminderung der Schmerzempfindlichkeit. Akupunktur gilt 

als Regulationstherapie, mit welcher sich funktionelle, vegetative 

oder nervale schmerzhafte Störungen behandeln 

lassen. Dabei können sowohl akute als auch chronische 

Beschwerden therapiert werden. Vor allem in der Schmerztherapie 

ist die Akupunktur heutzutage eine weitestgehend 

anerkannte Form der Therapie. 


67

gesundheit 

Bei der Akupunktur stimulieren die Nadeln 

bestimmte Reize, wodurch im Gehirn 

eine vermehrte Ausschüttung spezifischer 

Signal- und Botenstoffe ausgelöst 

wird. Neben sogenannten „Glückshormonen“ 

wie Serotonin oder Östrogen, 

wird auch die Produktion körpereigener 

Morphine angeregt. Das Einstechen 

wirkt durchblutungsfördernd, entzündungshemmend 

und abschwellend. So 

können – neben der Schmerztherapie – 

bei chronischen Krankheiten, Herz-Kreislauf-Störungen, 

der Desensibilisierung 

von Allergien, Atemwegs- sowie Magen-Darm-Beschwerden, 

neurologischen 

Krankheitsbildern oder gynäkologischen 

Erkrankungen große Erfolge erzielt werden. 

Auch bei Suchterkrankungen, 

psychischen oder psychosomatischen 

Krankheitsbildern – wie Bulimie oder 

Schlafstörungen – und Hauterkrankungen 

kann die Akupunktur-Behandlung 

eine sinnvolle Ergänzung zur schulmedizinischen 

Therapie sein. 

Wir haben mit Nicole Riesinger, approbierte 

Ärztin, zertifizierte Osteopathin 

und diplomiert für Akupunktur, über die 

jahrtausendealte Medizin gesprochen. 

top magazin: Frau Riesinger, auf welchen 

Faktoren basiert die Traditionelle 

Chinesische Medizin? 

Nicole Riesinger: Die Traditionelle Chinesische 

Medizin ist eine bewährte Erfahrungsmedizin 

und besteht aus fünf 

Säulen. Die bei uns bekannteste ist die 

Akupunktur. Daneben stehen QiGong, 

Tuina-Massagen, Ernährungslehre sowie 

Arzneimitteltherapie. Die Traditionelle 

Chinesische Medizin geht davon aus, 

dass Gesundheit vorhanden ist, wenn die 

Lebensenergie Qi frei fließen kann. 

Alle Einflüsse, die auf einen Menschen 

wirken, stärken oder schwächen das Qi. 

Als krankheitsfördernde Faktoren gelten 

z.B. äußere Umstände wie Wind, Hitze, 

Kälte oder Feuchtigkeit. Aber auch innere 

Faktoren wie z.B. zu viel oder zu wenig 

Emotionen können eine Erkrankung begünstigen. 

top magazin: Wann empfiehlt sich eine 

Akupunktur-Behandlung? 

Nicole Riesinger: Akupunktur eignet 

sich für eine Vielzahl an Beschwerdebildern 

– sowohl chronischer als auch 

akuter Natur. Darüber hinaus kann Akupunktur 

zur Prävention eingesetzt werden. 

Studien belegen, dass Akupunktur bei 

der Behandlung von Schmerzen des 

Stütz- und Bewegungsapparates wirksam 

ist. Ebenso hat sie z.B. einen lindernden 

Einfluss auf Übelkeit, Erbrechen, Allergien 

oder Asthma. Fachgerecht ausgeführt 

ist sie eine sinnvolle und nebenwirkungsarme 

Therapieoption. 

top magazin: Heute bieten zahlreiche 

Ärzte und Heilpraktiker Akupunktur-Behandlungen 

an. Wie kann ich erkennen, 

ob der Arzt bzw. Heilpraktiker professionell 

arbeitet? 

Nicole Riesinger: Wer eine Akupunktur 

wünscht, dem empfehle ich, sich vorab 

bei den Dachverbänden für Akupunktur 

zu informieren. Diese listen deutschlandweit 

sämtliche Ärzte, welche die Zusatzqualifikation 

Akupunktur erfolgreich 

absolviert haben. Oftmals hat man die 

Möglichkeit, durch die Eingabe seiner 

Postleitzahl geprüfte Akupunktur-Ärzte 

in der Nähe zu finden. 


gesundheit 

Gemeinschaftspraxis Dres. Reulen, Blaubeuren 

Dreifachjubiläum: 

111 Jahre Zahnmedizin, 50 Jahre 

Zahnärztliches Zentrum und 

10 Jahre Prophylaxe-Zentrum 

Die Wurzeln zahnärztlicher Behandlungen der Familie Reulen reichen zurück bis ins Jahr 1909, als Emil Reulen, 

Urgroßonkel der beiden jetzigen Praxisinhaberinnen, Dr. Christiane Reulen und Dr. Anna Reulen-Langhammer, 

seine berufliche Tätigkeit als Zahnarzt in Laichingen begann. 

Nach seinem Studium, der Promotion 

und einigen Jahren als Assistenzarzt 

gründete Dr. Peter Reulen vor 50 Jahren 

seine eigene Praxis in Blaubeuren und 

legte damit den Grundstein für die Fortsetzung 

der Erfolgsgeschichte. „Noch 

heute haben wir in der Praxis Patienten, 

die sich gerne an ihn erinnern und von 

seiner Kompetenz und seinem Einfühlungsvermögen 

schwärmen“, berichtet 

seine Tochter Dr. Anna Reulen-Langhammer. 

Peter Reulens Leidenschaft für Zahnmedizin 

übertrug sich schnell auf seine beiden 

Töchter Christiane und Anna, die 

ebenfalls Zahnmedizin studierten und 

mittlerweile seit vielen Jahren die Praxis 

in Blaubeuren führen. Nach ihrem Studium 

in Berlin und Budapest und Tätigkeiten 

an der Uniklinik Ulm sowie am Bundeswehrkrankenhaus 

Ulm trat Dr. Christiane 

Reulen 1996 in die Praxis ein und 

übernahm die chirurgische Seite der Praxisarbeit. 

Mit ihrem Tätigkeitsschwerpunkt 

Implantologie wurde sie schnell 

zur gefragten Spezialistin und hat zwischenzeitlich 

mehrere tausend Implantate 

gesetzt. 

Seit 2005 ist auch ihre Schwester Dr. 

Anna Reulen-Langhammer in der Praxis 

tätig. Als Zahnärztin und Fachärztin für 

Kieferorthopädie konzentriert sie sich 

auf die Bereiche Kinderzahnheilkunde 

sowie auf Kieferorthopädie für Kinder, 

Jugendliche und Erwachsene. Seit 2018 

ist die Praxis zertifizierter Partner von Invisalign 

und hat aufgrund der großen 

Zahl durchgeführter Behandlungen mittlerweile 

den Platinum Status erreicht. 

Die Aligner genannten, transparenten 

Zahnspangen von Invisalign haben gegenüber 

herkömmlichen Zahnspangen 

den Vorteil, dass sie nahezu unsichtbar 

Dr. Anna Reulen-Langhammer, Dr. Christiane Reulen 

sind und einen angenehmeren Tragekomfort 

bieten. Außerdem ermöglichen 

sie eine normale Mundhygiene, da sie 

herausnehmbar sind. 

Mit dem Herzblut und Engagement der 

beiden Inhaberinnen entwickelte sich die 

Praxis im Laufe der Jahre zu einem zahnärztlichen 

Zentrum, das mittlerweile 

über neun Behandlungszimmer verfügt 

und 25 Mitarbeiter beschäftigt. Bei ihren 

zahnmedizinischen und kieferorthopädischen 

Behandlungen verfolgt die 

Praxis Dres. Reulen einen ganzheitlichen 

Ansatz und eine enge interdisziplinäre 

Abstimmung. 

Meilensteine der technischen 

Praxisausstattung sind: 

2008 Einführung der CEREC Technologie 

für 3D-konstruierte Füllungen, 

Kronen und Brücken in nur einer 

Sitzung. In den nachfolgenden Jahren 

wurde das CEREC-Gerät jeweils durch 

die neueste Geräte-Generation ersetzt. 

2014 Anschaffung eines digitalen 

Volumentomograph (DVT), der 3D-Aufnahmen 

des Schädels erstellt und für die 

Patienten bei der Implantatplanung ein 

hohes Maß an Sicherheit gewährleistet. 

2016 Anschaffung eines Lasers zur 

Parodontitisbehandlung. 

Vorrangiges Ziel der Zahnbehandlungen 

ist es, die Zähne der Patientinnen und 

Patienten so lange wie möglich zu erhalten. 

Regelmäßige professionelle Zahnreinigung 

ist hierfür eine wichtige Voraussetzung. 

Daher haben Christiane Reulen 

und Anna Reulen-Langhammer im Jahr 

2010 das erste Prophylaxezentrum in der 

Region eröffnet, in dem sich mittlerweile 

fünf speziell ausgebildete Prophylaxeassistentinnen 

um das Zahn-Wohl der 

Patientinnen und Patienten kümmern. 

Kontinuierliche Fort- und Weiterbildung 

sind für Christiane Reulen und Anna 

Reulen-Langhammer eine Selbstverständlichkeit. 

Ihr Ziel für die kommenden 

Jahre ist es daher, „weiterhin auf 

dem neuesten wissenschaftlichen Stand 

zu bleiben und neue zahnmedizinische 

Erkenntnisse und Technologien in der 

eigenen Praxis konsequent umzusetzen.“ 

Fotos: Praxis Dres. Reulen, Uli Schlieper 


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müssen von Ihrem Zahnarzt 

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Wir beraten Sie gerne bei einem persönlichen Gespräch 

ZAHNÄRZTLICHES ZENTRUM DRES. REULEN • BLAUBEUREN 

Das Zahnärztliche Zentrum in Blaubeuren kümmert sich bereits seit über 50 Jahren 

um Ihre ganzheitliche Mund- und Zahngesundheit. 

Sie sind bei uns in sprichwörtlich „besten Händen“, ganz gleich, ob Sie Prophylaxe/Vorsorge, Linderung von 

Zahnschmerzen, Zahnersatz (Prothetik, Implantologie) oder eine kieferorthopädische Behandlung benötigen. 

Unter einem Dach arbeiten dabei Zahnärzte verschiedener Fachrichtungen eng zusammen, 

und kümmern sich so nachhaltig um das Wohl unserer Patienten. 

ZAHNÄRZTLICHES ZENTRUM DRES. REULEN 

Weilerstraße 18 • 89143 Blaubeuren 

Telefon 07344.95280 • Fax 07344.952820 • kontakt@dres-reulen.de • www.praxis-reulen.de 

Terminanfragen und Terminvereinbarungen können nur telefonisch erfolgen

gesundheit 

Wie der 

Mensch 

tickt 

Nicht erst seit der Verleihung des Nobelpreises 

der Medizin 2017 an drei amerikanische 

Chronobiologen interessieren sich Forscher 

angrenzender Wissenschaften für die innere 

Uhr. Vielmehr gilt die Auszeichnung als 

längst überfällige Anerkennung für die 

mittlerweile weitgreifenden interdisziplinären 

Forschungen auf diesem Gebiet. 

Zugleich ist sie ein starker Impuls für die 

Intensivierung weiterführender Anwendungsfelder 

wie etwa die Chronopharmakologie. 

Fotos: Adobe Stock (diez-artwork) 

„Lerchen“ und „Eulen“: Derartige Typisierungen 

sind hinlänglich bekannt. Die 

meisten Menschen kennen diese Typ-Unterscheidung, 

bei der es darum geht, dass 

es Menschen gibt, die morgens eine bessere 

Leistung abliefern können und die 

anderen eben abends. Auch das Phänomen 

Jetlag – Auswirkungen auf den Körper 

durch das Reisen durch mehrere Zeitzonen 

– ist nicht wenigen aus eigener Erfahrung 

bekannt. Hinzu kommen moderne 

Arbeitswelt-Bedingungen wie Schichtarbeit 

und Arbeiten unter künstlichem 

Licht, die uns Menschen beziehungsweise 

unsere Organismen ganz offensichtlich 

beeinflussen. 

Allesamt sind dies Themen, die für Forscher 

aus ganz vielen Bereichen von hohem 

Interesse sind und deshalb mit ganz 

unterschiedlichem Ansatz untersucht 

wurden und immer noch werden. Psychologen, 

Mediziner, Genetiker, Ökologen, 

Pharmakologen und Psychiater nehmen 

die innere Uhr in ihre Forschungsfelder 

hinein. Sport-, Schlaf- und Sozialmedizin, 

Flug- und Raumfahrtmedizin 

und ganz besonders auch die Endokrinologie 

– die Lehre von den Hormonen und 

dem Stoffwechsel – setzen auf eine Erweiterung 

des Wissens rund um diese im 

menschlichen Organismus innewohnende 

natürliche Rhythmusgeberin. 

Da unsere moderne Gesellschaft mittlerweile 

in vielen Bereichen der Arbeits- wie 

auch der Freizeitwelt zu einem Leben gegen 

die innere Uhr geführt hat und vieles 

davon nicht einfach umkehrbar ist oder 

gar ganz entfallen kann, wird auf dem Gebiet 

der Chronobiologie nach Maßnahmen 

geforscht, die positiv auf unsere 

Konstitution wirken und negativ wirkende 

Lebensumstände teilweise aufwiegen. 

Aus Ergebnissen und Erkenntnissen der 

Forschung werden so kurative Ansätze 

abgeleitet. Beispielsweise wurde schon 

vor zehn Jahren ein Beleuchtungskonzept 

entwickelt, das sogenannte HCL – 

Human Centric Lighting –, das Arbeitsplätze 

nach dem Vorbild des Tageslichts 

gestaltet und so den inneren Rhythmus 

beziehungsweise die Gesundheit des 

Menschen fördert. Anwendungsgebiete 

sind Produktionsstätten, Krankenhäuser, 

Pflege- und Seniorenheime aber auch 

Schulen, Büros und Fluggesellschaften. 

Den Biorhythmus kennen verhilft 

zur Leistungssteigerung 

Das vertiefte Wissen um das Funktionieren 

dieser inneren Uhr kann umgekehrt 

aber auch Begehrlichkeiten wecken. Der 

Einsatz des Mitarbeiters kann nach dem 


gesundheit 

Wissenswertes rund um die Chronobiologie: 

Die Väter der Chronobiologie 

Der Freiburger Mediziner und Verhaltensphysiologe Jürgen Aschoff 

(1913–1998), der an der Tübinger Universität lehrende Biologe Erwin 

Bünning (1906–1990) und der englische Biologe Colin Pittendrigh 

(1918–1996) gelten als Begründer der Chronobiologie. Sie deckten 

Mitte des 20. Jahrhunderts die in Organismen existierende zeitliche 

Organisation auf und zeigten, dass diese unabhängig von äußeren 

Faktoren agiert. 

Die Nobelpreisträger von 2017 

Auf der Suche nach dem körpereigenen Rhythmusgeber entdeckten 

die amerikanischen Mediziner Jeffrey C. Hall (* 1945), Michael 

Rospash (* 1944) und Michael W. Young (* 1949) zuerst Gene, die die 

Konzentration von Proteinen (Eiweißmolekülen) in Zellen regulieren. 

Noch war nicht geklärt, wer oder was die Signale für die wechselnde 

Konzentration der einzelnen Proteine gibt, die ja als universelle 

Bau- und Betriebsstoffe in allen Organismen wirken und dafür 

sorgen, dass der Stoffwechsel funktioniert. In einem zusätzlichen 

Schritt klärten sie dann als eine weitere Komponente der inneren 

Uhr das Zusammenspiel dieser Vorgänge mit dem (Tages-)Licht. 

Eine Frage der Definition 

Chronobiologie (griech. chronos = Zeit und bios-logos = die Lehre 

vom Leben), also die Lehre vom Leben auf der Basis der Erkenntnisse 

der inneren Uhr, beschäftigt sich mit allen Organismen, also Pflanze, 

Tier und Mensch. Sie findet heute schon vielfach Anwendung in der 

Vieh- und Pflanzenzucht. Für den Menschen werden die Erkenntnisse 

neben dem umfangreichen Gebiet der Heilung auch im Bereich 

der Vorbeugung angewandt. Die innere Uhr, auch Biorhythmus 

genannt, ist eine allen Organismen innewohnende, also endogene 

Organisation. Noch immer sind nicht alle Komponenten dieses 

Wirkmechanismus bekannt. Die Abhängigkeit beziehungsweise seine 

Synchronisation mit Hell-Dunkel-Rhythmen ist jedoch ein zentrales 

Moment. Der circadiane Rhythmus (lat. circa = um … herum, dies = 

Tag), 1959 vom amerikanischen Vater der Chronobiologie Franz 

Halberg (1919–2013) als Begriff in die Forschung eingeführt, bezeichnet 

die Periodenlänge von circa 24 Stunden und wird als Anpassung 

der Organismen an den Wechsel von Tag und Nacht beziehungsweise 

die sich im Tagesrhythmus ändernden Umweltbedingungen 

verstanden. Umgangssprachlich wird die Gesamtheit der circadianen 

Rhythmen auch als die innere Uhr bezeichnet. 

Rhythmus seiner biologischen Uhr optimiert 

und für den Unternehmer letztlich 

der Gewinn erhöht werden. Wenngleich 

der Grundgedanke einer ethischen Basis 

nicht entbehrt, weil die Arbeitswelt nicht 

gegen, sondern entlang der Natur des 

Menschen gestaltet wird, so steht im Zentrum 

dieser Überlegungen doch nicht der 

Mensch, sondern seine Leistung. Buchtitel 

wie: „Chronobiologie im Personalmanagement. 

Wissen, wie Mitarbeiter ticken“ 

oder „Ermüdung und Arbeitsfähigkeit. 

Ursachen der Ermüdung und Strategien 

zur Optimierung der Vigilanz“ zeigen 

deutlich die Ambivalenz auf, die aus 

wissenschaftlichen Erkenntnissen rührt. 

Auch in der Welt des Sports, die in so einigen 

Bereichen mittlerweile eine hochkommerzielle 

Angelegenheit ist und fast 

nichts mehr mit einem gesundheitlichen 

oder spielerischen Ansatz zu tun hat, haben 

auf der Chronobiologie basierende 

Erkenntnisse längst Einzug gehalten. 

Wenn nicht mehr allein Talent, Disziplin 

und Training genügen, sondern die Genetik 

in Studien einbezogen werden, die 

zum Ergebnis haben, dass „Eulen“ kaum 

Olympiasieger werden, ist es da nicht 

mehr nur eine Frage der Zeit, bis ein 

Sponsorenvertrag erst nach einem Gentest 

zustande kommt? 

Prävention mit Hilfe von Erkenntnissen 

aus der Chronobiologie 

Doch auch in der Chronobiologie und ihren 

Anwendungsmöglichkeiten gibt es 

nicht nur die zwei Seiten einer Medaille. 

Es gibt auch die goldene Mitte, die in die- 

sem Fall wohl in der Anwendung der wissenschaftlichen 

Erkenntnisse in präventiven 

Maßnahmen mündet. Wenn man 

also herausfindet, ob man nun der 

Frühaufsteher oder eher die Nachteule 

ist, so kann man dies etwa für seine sportlichen 

Unternehmungen positiv einsetzen 

und seinen Gang ins Fitnessstudio 

oder den Walk in den Wald seinem Typ 

entsprechend zur passenden Uhrzeit ansetzen. 

Oder aber man setzt Lernzeiten 

bewusster in ein Zeitfenster, von dem 

man weiß, dass hier die Aufnahmefähigkeit 

im Gehirn und die Konzentrationsfähigkeit 

besonders stark sind – Ansätze, 

die übrigens Befürworter der Verschiebung 

von Schulanfangszeiten ins Feld 

führen. Oder will man sein Gewicht reduzieren, 

dann besteht auch die Möglichkeit, 

dies nach einem Plan mittels der 


73

gesundheit 

Essenszeit, Verdauung in Hochform 12 Uhr 

Topfit und hellwach, Hirnfunktionen 

am leistungsfähigsten 10-12 Uhr 

Niedriger Schmerzpegel 

8-9 Uhr 

Gipfelsturm der Hormone 

7-9 Uhr 

Mittagstief, Zeit für ein 

Nickerchen 13-14 Uhr 

Neuerlicher Aufschwung, 

Lernphase, Langzeitgedächtnis 

15-16 Uhr 

Der Organismus 

startet durch 6 Uhr 

Zweites Hoch, manuelle 

Arbeit 17-18 Uhr 

Nieren am 

Tiefpunkt 5 Uhr 

Kritisch für 

Lungenkranke 4 Uhr 

Intensive Schlafphase 3 Uhr 

Alle Systeme im Regenerationsmodus 

außer Leber und Haut 2 Uhr 

Stundenplan nach der inneren Uhr 

Traumzeit 1 Uhr 

Wer doch noch wach ist: Chance auf 

absolutes Kreativitätshoch 23-1 Uhr 

Erholung und Entspannung, 

guter Geruchs- und Geschmackssinn 

18-21 Uhr 

Ruhe im Magen – nichts 

mehr essen 21 Uhr 

Zeit, ins Bett zu gehen 23 Uhr 

6-8 Uhr: Das System Körper kommt langsam in die Gänge. Temperatur, 

Herzschlag und Blutdruck steigen an, ebenso erhöht sich der Adrenalinspiegel. 

Beim Mann kommt es zu einer maximalen Testosteronbildung, während 

bei der Frau der Östrogenspiegel steigt. Die körperlichen Bedingungen für 

Sex können zu keiner anderen Tageszeit besser sein! Noch ist der Blutzuckerwert 

am Boden, daher verlangt der Körper auch nach einem Frühstück. 

8-10 Uhr: Körper und Geist fahren hoch und steuern auf ein Leistungsmaximum 

zu. Die grauen Zellen arbeiten auf Hochtouren – also die beste Zeit 

zum Nachdenken, zumal das Kurzzeitgedächtnis gerade voll im Einsatz ist. 

Es ist die Idealzeit für anstrengende Arbeiten. 

Achtung: Die Körperabwehr ist jetzt schwach, der Schmerzpegel sehr niedrig 

und die Alkoholverträglichkeit gering! Zwei Gläser Wein am Morgen können 

dieselbe Wirkung haben wie eine ganze Flasche am Abend. 

10-12 Uhr: Die Leistungskurve hat ihren Zenit erreicht. Gute Laune stellt sich 

ein. Eine prima Zeit, um Probleme zu lösen und Prüfungen zu bestreiten. 

Doch Vorsicht! Ab 11:30 Uhr beginnen wir wieder leicht zu schwächeln. 

12-15 Uhr: Der Geist lässt langsam nach und steuert in ein Tief, dafür 

nimmt der Verdauungstrakt seine Tätigkeit verstärkt auf und der Körper 

verlangt nach seinem Mittagessen. Danach gönnt man sich am besten 

ein kleines Nickerchen. Wer das nicht kann, sollte die Zeit für Routinearbeiten 

oder Telefonate nutzen – oder aber zum Zahnarzt gehen, 

denn die Schmerzempfindlichkeit ist an ihrem Tief angelangt. 

15-17 Uhr: Los geht’s. Der Körper fängt sich wieder und läuft zu einer 

zweiten Höchstform auf. Atem- und Pulsfrequenz sind perfekt und 

unser Langzeitgedächtnis ist maximal aufnahmefähig. Die Zeit, in der 

man am besten lernen kann. 

17-19 Uhr: Noch ein Hoch bahnt sich an, diesmal ist es der Körper. 

Top-Zeit für Ausdauer-Training und manuelle Arbeiten. Noch sollte 

man den Alkohol meiden, da die Leber gerade eine Pause einlegt. 

19-21 Uhr: Feierabend. Das Denken wird mühsam und die Sehnsucht 

nach Entspannung und Erholung steigt. Am besten funktionieren die 

Genusssinne. Geschmacks- und Geruchssinn erleben ihre aktivste 

Phase und sind sehr empfänglich für ein leckeres Abendessen. Es ist 

aber auch die Zeit, in der man Musik, Theater und Filme am besten 

genießen kann. 

21-23 Uhr: Die Adrenalinproduktion fährt zurück, dafür schüttet unser 

Körper Melatonin aus, was uns ermüden lässt. Jetzt nichts mehr essen, 

da sich der Verdauungstrakt abmeldet. 23 Uhr ist die ideale Zeit, ins 

Bett zu gehen. 

23-1 UHR: Wenn man nicht schlafen will, kann es zu dieser späten 

Stunde noch einmal zu einer absoluten Kreativphase kommen. 

1-3 UHR: Bis auf Leber und Haut läuft der gesamte Organismus auf 

Sparflamme und die Körpertemperatur geht nach unten. Es ist die Zeit 

der intensiven Schlafphase. 

3-6 UHR: Körper und Geist sind schwach und sehr anfällig. Es ist die 

kritische Zeit für Lungenkranke und auch die Nierenfunktion ist erheblich 

eingeschränkt. In dieser Zeit passieren die meisten Unfälle am 

Arbeitsplatz durch „menschliches Versagen“. In den frühen Morgenstunden 

werden die meisten Todesfälle verzeichnet, gleichzeitig auch 

die meisten Geburten. Um 6 Uhr beginnt unser Organismus wieder 

aufzuwachen und durchzustarten. 


gesundheit 

inneren Uhr durchzuführen, anstatt es 

mit mitunter schwer umsetzbaren Diäten 

zu versuchen. Im weitesten Sinne sind 

dies alles Schritte, die eine Anpassung 

beziehungsweise eine Veränderung der 

Zeitstrukturen eines Menschen verlangen. 

Diese Vorgehensweise basiert auf den 

wissenschaftlichen Forschungen, die das 

Eingebundensein des Menschen in den 

circadianen Rhythmus und vor allem 

auch die zerstörerische Kraft eines langzeitlichen 

Missachtens desselben erkannten. 

Viele Krankheiten und Krankheitssymptome 

haben ihre Ursache unter 

anderem in einer Lebensführung, die den 

Biorhythmus sträflichst vernachlässigt. 

Buchtitel wie „Vom richtigen Umgang mit 

der Zeit. Die heilende Kraft der Chronobiologie“ 

des Grazer Forschers Maximilian 

Moser oder „Eine Frage der Zeit. Wie 

die Chronobiologie unser Leben beeinflusst“ 

des Präventivmediziners Jan-Dirk 

Fauteck zeigen diese Zusammenhänge 

eindrücklich auf. Beide plädieren nachdrücklich 

für eine umfassendere Berücksichtigung 

der Erkenntnisse der Chronobiologie 

in der Behandlung von Krankheiten. 

In dieselbe Richtung gehen die 

Arbeiten des Münchner Schlafforschers 

Till Roenneberg, der unter anderem die 

sozialen Ursachen von Schlafmangel untersuchte 

und ein Plädoyer für Lebensentwürfe 

formulierte, die auf dem 

jeweils eigenen Rhythmus basieren. 

Neue Wege mit der 

Chronopharmakologie 

Einen anderen Ansatz verfolgt die Chronopharmakologie, 

die sich mit der Gabe 

von Präparaten zum richtigen Zeitpunkt 

beschäftigt. Der therapeutische Nutzen 

wird erhöht, wenn beispielsweise Asthmakranke 

ihr Medikament am Abend 

einnehmen, da Asthmaanfälle bevorzugt 

in den frühen Morgenstunden auftreten, 

da der Körper hier vermehrt Entzündungsmoleküle 

freisetzt. Antihistaminika, 

Präparate für Heuschnupfengeplagte, 

sollen abends angewandt werden, da der 

Körper zu diesem Zeitpunkt das meiste 

Histamin freisetzt. Doch die Pharmakologen 

greifen weiter: Mit der Einnahme 

von Präparaten sollen körpereigene biochemische 

Abläufe sinnvoll unterstützt 

und durch den so erzeugten Einklang von 

Therapie und innerer Uhr die Effektivität 

grundlegend verbessert werden. 

Dieses faszinierende Feld der medizinischen 

Forschung berücksichtigt also die 

komplexen gengesteuerten Prozesse im 

Organismus und stimmt die Gabe von 

Stoffen auf ihre beste Wirkzeit ab. Es 

bleibt eine spannende Reise, die Entdeckung 

unseres Körpers und seiner hochkomplexen 

Wirkmechanismen. Auch 

nach den jüngsten Ergebnissen aus den 

Forschungen der Chronobiologie sind 

noch längst nicht alle Fragen beantwortet. 

Doch wer sich dem internen Zeitgeber 

in seinem Körper widmet und dem 

eingebauten 24-Stunden-Zyklus Aufmerksamkeit 

schenkt, kann mit diesem 

Wissen nicht nur mehr von dem verstehen, 

was in ihm vorgeht, sondern auch 

immer wieder einen heilenden Schritt für 

sich selbst unternehmen. 

n Dr. Gabriela Rothmund 

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automobil 

Donau Masters Club 

Auch in diesem Jahr – 

und trotz Corona – ist der 

Donau Masters Club e.V. 

erfolgreich in die Saison gestartet. 

Fotos: Sandra Werner-Lang, Johannes Völk, Hermann Genth 

Zum Saisonauftakt Anfang Juni hatte der 

Vorstand die Mitglieder zu einer kleinen 

Ausfahrt und anschließend ins Autokino 

auf dem Dach des Blautalcenters in Ulm 

eingeladen. Seit Juli konnten dann auch 

wieder die beliebten Feierabendausfahrten 

stattfinden, die unter dem Motto 

„Wurstsalatausfahrt“ stehen. Jeweils am 

ersten Mittwoch im Monat treffen sich 

die Oldtimerfreunde und fahren etwa 

eine Stunde gemeinsam über eine landschaftlich 

reizvolle Strecke zu einem Restaurant 

mit Biergarten in der Region, um 

gemeinsam einen geselligen Abend unter 

Gleichgesinnten zu verbringen. 

So auch Anfang August, als die Besitzer 

von 11 historischen Fahrzeugen das 

schöne Wetter nutzten, um sich über die 

traumhaft schöne Strecke durch das 

Blautal auf den Weg nach Merklingen zu 

machen. Doch nicht nur die Landschaft 

war sehenswert. Auch die Oldtimer boten 

einen tollen Anblick, war doch vom 

Mercedes 170 SV und SL Pagode, diversen 

Porsche Modellen und VW Bulli T3 

eine große Bandbreite historischer Fahrzeuge 

vertreten. 

Im Hotel Ochsen in Merklingen angekommen, 

ließen es sich alle auf der Terrasse 

gut gehen und es wurde in netter 

Runde geschlemmt, ausgiebig gefachsimpelt 

und sich angeregt unterhalten. 

Im darauffolgenden Monat führte die 

Tour zum Hotel Gasthof Zur Post in 

Leipheim. Dieses Mal waren sogar 17 

Fahrzeuge am Start. 

Nach der Begrüßung durch Johannes 

Völk, den Vorstandsvorsitzenden des 

Oldtimerclubs, ging es an der Oldtimerfabrik 

in Neu-Ulm los. Die Stecke führte 

über Thalfingen, Elchingen (vorbei am 

Kloster), Langenau und Riedheim nach 

Leipheim. Dort genossen die Teilnehmer 

nicht nur den Bayrischen und Schweizer 

Wurstsalat, sondern auch die Spezialitäten 

des Hauses, wie u.a. leckere Herbstgerichte 

mit frischen Steinpilzen. 

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automobil 

Mercedes E-Klasse 

Vier Jahre nach der Markteinführung der aktuellen Generation unterzog Mercedes die E-Klasse einer umfassenden 

Überarbeitung, die sie jetzt sportlicher erscheinen lässt, u.a. durch die serienmäßigen Voll-LED Scheinwerfer 

und die geschärften Frontschürzen. Hinten sind die optischen Veränderungen am deutlichsten an den Heckleuchten 

der Limousine erkennbar. 

Fotos: Daimler AG 

Deutlich mehr als beim Design haben im 

Innenleben Neuerungen Einzug gehalten; 

insbesondere wurden die Assistenzsysteme 

weiter verbessert. Schon bisher 

reagierte der aktive Bremsassistent auf 

stehende Fahrzeuge und querende Fußgänger. 

Jetzt ist das auch beim Abbiegen 

über die Gegenfahrbahn möglich. 

Serienmäßig besitzt die E-Klasse zwei 

Bildschirme im Format 10,25 Zoll / 26 cm, 

die direkt nebeneinander angeordnet 

sind. Sowohl das Kombi-Instrument 

(links) als auch das Media-Display (rechts) 

sind intuitiv zu bedienen und verfügen 

über eine brillante Graphik. Auch die 

Navigationsdarstellung wurde verbessert 

und beinhaltet jetzt Augmented Reality 

Technologie. Ein Videobild der Umgebung 

wird dabei um nützliche Navigationsinformationen 

ergänzt, so werden 

zum Beispiel Hinweispfeile oder Hausnummern 

direkt ins Bild eingeblendet. 

Zum Schutz des Fahrzeugs werden optional 

das Paket URBAN GUARD und UR- 

BAN GUARD Plus angeboten. URBAN 

GUARD beinhaltet eine Einbruch- und 

Diebstahlwarnanlage, einen Abschleppschutz, 

eine Innenraumabsicherung und 

eine Vorrüstung für Parkkollisionserkennung. 

Die Plus-Version ermöglicht zusätzlich 

die Ortung des Fahrzeugs im Fall 

eines Diebstahls. 

Zum Verkaufsstart stehen vier Benzinmotoren 

mit einer Leistung von 145 

KW/197 PS bis 320 KW/435 PS und zwei 

Dieselmotoren (143 KW/194 PS und 243 

KW/330 PS) zur Verfügung. Wie bisher 

werden die fünf Karosserievarianten 

Limousine, T-Modell, All-Terrain, Coupé 

und Cabrio angeboten. Der Grundpreis 

beginnt bei 49.385 Euro für die E 200 

Limousine. 


automobil 

Hyundai i30 

Jetzt auch mit 

48-Volt-Hybridsystem 

Mit seinen drei Karosserievarianten, kompakter 

Fünftürer, Kombi und Fastback, gehört der i30 seit 

vielen Jahren zu den beliebtesten Fahrzeugen 

des koreanischen Automobilherstellers. 

Fotos: Hyundai Motor Deutschland 

Mit zahlreichen Neuerungen geht das im europäischen Designzentrum 

in Rüsselsheim überarbeitete Erfolgsmodell im Herbst 

2020 an den Start: Dazu gehören das modifizierte Design mit 

einem Kühlergrill in markanter 3D-Wabenstruktur, zusätzliche 

Auswahlmöglichkeiten für Motorisierung und Getriebe, verbesserte 

Konnektivitätsfunktionen sowie erweiterte Sicherheitsund 

Komfortfunktionen. Die leicht abfallende Dachlinie und 

der in glänzendem Schwarz lackierte Dachspoiler betonen die 

sportlichen Qualitäten. Die überarbeitete Heckschürze sorgt 

zudem für eine verbesserte Aerodynamik. 

Insgesamt stehen fünf Ausstattungslinien zur Verfügung: Den 

Einstieg bietet die Ausstallungslinie Pure, darüber folgen die Linien 

Select und Trend sowie die besonders sportliche N-Line und 

die luxuriöse Ausstattungslinie Prime. Für den Antrieb stehen 

drei Benzinmotoren (81 kW/110 PS bis 117 kW/159 PS) und zwei 

Dieselmotoren (85 kW/115 PS und 100kW/136 PS) zur Auswahl. 

In Verbindung mit dem neuen 48-Volt-Hybridsystem und Sechsgang-Schaltgetriebe 

oder DCT-Siebenganggetriebe ergeben sich 

daraus insgesamt neun Antriebskombinationen. 

Das Cockpit verfügt nun über ein sieben Zoll Zentraldisplay 

und ein Audiosystem mit digitalem DAB+-Radioempfang. Für 

eine erweiterte Konnektivität sorgen Android Auto und Apple 

CarPlay. Hinzu kommt das je nach Ausstattungslinie serienmäßige 

oder optional erhältliche Navigationssystem 

mit vergrößertem 

10,25 Zoll Display. Bestandteil dieses 

Systems sind auch die für sieben 

Jahre kostenfreien Live-Services, 

mit denen Hyundai MapCare für 

regelmäßige kostenlose Karten-Updates 

sorgt. 

Bereits in der Serienausstattung 

verfügt der i30 über ein umfangreiches 

Sicherheitspaket mit aktivem 

Spurhalteassistent, Aufmerksamkeitsassistent, 

Fernlichtassistent 

und Notbremsfunktion mit Fußgängerkennung. 

Je nach Ausstattungslinie 

kommen ein aktiver Totwinkelassistent, 

der Querverkehrswarner 

hinten mit Bremseingriff, der Spurfolgeassistent 

und die Radfahrererkennung 

für den Notbremsassistenten hinzu. 

Mit seinem umfangreichen Garantiepaket sorgt Hyundai für 

unbeschwerte Mobilität über viele Jahre. Wie für alle Pkw-Neuwagen 

der Marke, die bei einem autorisierten Hyundai Vertragshändler 

erworben wurden, gilt auch für den neuen i30 die 

umfassende 5-Jahres-Fahrzeuggarantie ohne Kilometerbegrenzung. 


79

automobil 

MX-30 

Elektromobilität 

neu bei Mazda 

Der neue Mazda MX-30 ist das erste Serienfahrzeug von Mazda mit batterieelektrischem 

Antrieb. Der elegante und vielseitige Crossover ist ab Ende 

September 2020 in den Ausstellungsräumen der deutschen Mazda Händler 

und startet zu Preisen ab 32.645,72 Euro. Besonders attraktiv ist der Mazda 

MX-30 mit dem First Edition-Paket (ab 33.134 Euro), der mit seiner reichhaltigen 

Ausstattung einen Kundenvorteil von 2.535 Euro bietet. Der Umweltbonus 

in Höhe von derzeit 9.480 Euro* wird bei Kaufvertragsabschluss 

zusätzlich berücksichtigt. Somit kann der Mazda MX-30 mit First Edition- 

Paket bereits für 23.654 Euro erworben werden. 

Fotos: Mazda Motors Deutschland 

Den Ansatz, einem Elektrofahrzeug auch 

bei geringeren Gesamtlaufleistungen 

einen CO ² 

-Vorteil zu verschaffen, nennt 

Mazda „Rightsizing“. Die 35,5 kWh starke 

und somit relativ leichte Hochvoltbatterie 

spielt dabei eine zentrale Rolle, mit ihr 

erreicht der Mazda MX-30 eine Reichweite 

von bis zu 262 Kilometern im realitätsnahen 

WLTP-Zyklus. 

Im Innenraum liegt ein besonderes Augenmerk 

auf umweltfreundlichen Materialien. 

In der Mittelkonsole kommt beispielsweise 

Kork zum Einsatz. Die Türverkleidung 

besteht aus einem Material, 

dessen Struktur Luft zu enthalten 

scheint. Beide Materialien sind schadstofffrei 

und nachhaltig: Die Türverkleidung 

besteht aus Fasern aus recycelten 

PET-Kunststoffflaschen, während der 

Kork aus nachwachsender Baumrinde gewonnen 

wird, ohne dass hierfür Bäume 

gefällt werden müssen. 

Eines der Highlights des Mazda MX-30 ist 

die „schwebende“ Mittelkonsole, die 

unabhängig von den umgebenden Komponenten 

ist und alle notwendigen Bedienelemente 

beherbergt. In Kombination 

mit dem neuen Touchscreen-Display 

verleiht sie dem Elektroauto ein modernes 

Flair. Der Raum, den dieses schwebende 

Design hervorbringt, kann zum 

Verstauen kleinerer Gegenstände genutzt 

werden und dient gleichzeitig dazu, eine 

Verbindung zwischen Fahrer- und Beifahrersitz 

zu schaffen. 

Der e-Skyactiv Motor entwickelt eine 

Leistung von 107 kW/145 PS und ein maximales 

Drehmoment von 271 Nm. Der 

frontgetriebene Mazda MX-30 beschleunigt 

in 9,7 Sekunden von 0 auf 100 km/h 

und hat eine abgeriegelte Höchstgeschwindigkeit 

von 140 km/h. Der Stromverbrauch 

liegt bei 17,3 kWh/100 km 

(NEFZ kombiniert). 

* Umweltbonus: 3.000 € Nachlass auf den 

Nettopreis der Mazda Motors (Deutschland) 

GmbH, dadurch insgesamt 480 € 

Umsatzsteuerersparnis, und 6.000 € 

staatlicher Zuschuss durch die BAFA, der 

dort zu beantragen ist. Details finden Sie 

unter www.BAFA.de 


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automobil 

VW ID.3 

Aufbruch in ein 

neues Zeitalter der 

Elektromobilität 

Mit dem vollelektrischen ID.3 beginnt für VW ein neues Kapitel in der 

Geschichte der Mobilität. Das Exterieur-Design ist fließend weich und 

verzichtet auf extravagante Elemente. Hier wird schnell klar: Nach Käfer 

und Golf positioniert VW den ID.3 als echten „Volkswagen“, der eine 

breite Käuferschicht begeistern soll. 

Fotos: Volkswagen AG 

Zum Verkaufsstart wird der ID.3 wahlweise 

mit sechs vorkonfigurierten Ausstattungspaketen 

angeboten. Die sonst 

üblichen langen Listen für aufpreispflichtige 

Sonderausstattungen gibt es 

nicht. Stattdessen werden die von einzelnen 

Kundengruppen wie beispielsweise 

Familien mit Kindern, komfort-orientierten 

oder technikaffinen Käufern häufig 

gewünschten Ausstattungsmerkmale zu 

den Paketen „Live“, „Business“, „Family“, 

„Style“, „Tech“, sowie dem besonders 

reichhaltig ausgestatteten Paket „Max“ 

zusammengefasst. Wobei bereits die 

Serienausstattung einen hohen Komfort 

bietet, denn sie beinhaltet unter anderem 

Frontscheinwerfer und Rückleuchten in 

LED-Technik, eine Klimaanlage mit elektrischer 

Standklimatisierung, ein Radio 

mit DAB+ Tuner und eine Ambientebeleuchtung. 

Aufgrund der kurzen Überhänge und des 

langen Radstands entsteht für die Passagiere 

im Innenraum ein für diese Fahrzeugklasse 

sehr großzügiges Raumgefühl. 

Der Kofferraum bietet ein Volumen 

von 385 Litern, das durch Umklappen der 

Rücksitze auf 1267 Liter erweitert werden 

kann. 

Das Armaturenbrett des ID.3 kommt 

ohne Schalter und Tasten aus. Alle Funktionen 

werden stattdessen über berührungssensitive 

Flächen im Multifunktionslenkrad 

gesteuert. Die relevanten 

Informationen wie Batteriestatus und 

Reichweite werden dem Fahrer auf dem 

5,3 Zoll großen Display angezeigt. Darüber 

hinaus gibt es ein 10 Zoll großes 

Touch Display für die Steuerung des Telefons, 

der Navigation und des Fahrzeug- 

Setups. 

Der Elektromotor sitzt im Heck und treibt 

die Hinterräder an. Die Hochvoltbatterie 

befindet sich im Fahrzeugboden und 

sorgt so für einen tiefen Schwerpunkt. 

Zum Marktstart stehen für die Batterie 

zwei Leistungsstufen zur Auswahl: 58 

kWh und 77 kWh. Der E-Motor kommt 

auf 150 kW (204 PS), später wird eine 

zweite Motorversion mit 107 kW (146 PS) 

folgen. Die Reichweite (im WLTP Zyklus) 

für Fahrzeuge mit der 58 kWh Batterie 

gibt VW mit bis zu 426 km an, bei Fahrzeugen 

mit der 77 kWh Batterie sind es 

bis zu 549 km. 

ge n 


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Der neue ID.3* 

Elektromobilität – mit Reichweite! Für Ihr Unternemen 

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Elektromobilität für alle? Alltagstaugliche Reichweite? Der neue ID.3* macht aus einem schönen Traum Realität. Vollelektrisch 

und mit fortschrittlicher Technologie läutet er eine neue dynamische Ära der Elektromobilität ein. 

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Stromverbrauch des neuen ID.3 Pro Performance, kWh/100 km: kombiniert 15,4–14,5/CO₂-Emissionen, g/km: kombiniert 0. 

Effizienzklasse A+. Stromverbrauch des neuen ID.3 Pro S, kWh/100 km: kombiniert 14,1–13,5/CO₂-Emissionen, g/km: kombiniert 

0. Effizienzklasse A+. 

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Stromverbrauch in kWh/100 km: kombiniert 14,5, CO₂-Emission in g/kg: 0. Effizienzklasse A+. Reichweite bis zu 420 km (WLTP 2 ). 

Ausstattung: LED-Scheinwerfer, Multifunktionslenkrad mit Touch-Bedienung, App-Connect inkl. App-Connect Wireless, Verkehrszei 

chen erkennung, Außenspiegel elektrisch einstell- und beheizbar, Spurhalteassistent „Lane Assist“, Ambientebeleuchtung 

10-farbig u. v. m. Lackierung: Mondsteingrau Schwarz 

Geschäftsfahrzeug-Leasingrate monatlich: 212,00 € 

zzgl. Wartungen und Verschleiß 3 mtl. à 17,00 € 

36 mtl. Gesamtleasingraten à 229,00 € 

Sonderzahlung (entspricht Umweltbonus) 4 : 6.000,00 € 

Laufzeit: 

36 Monate 

Jährliche Fahrleistung: 

10.000 km 

Ein Angebot der Volkswagen Leasing GmbH, Gifhorner Straße 57, 38112 Braunschweig, für die wir als ungebundener Vermittler 

gemeinsam mit dem Kunden die für den Leasingvertrag nötigen Vertragsunterlagen zusammenstellen. Für gewerbliche Einzelabnehmer 

mit Ausnahme von Sonderkunden. 5 

Abbildung zeigt Sonderausstattungen gegen Mehrpreis. Bildliche Darstellungen können vom Auslieferungsstand unwesentlich abweichen. Stand 09/2020. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. 

1 Professional Class ist ein Angebot für alle Selbstständigen. Einzelheiten zur jeweils erforderlichen Legitimation erfahren Sie bei Ihrem teil nehmenden Volkswagen Partner. 2 Nach dem 

weltweit harmonisierten Prüfverfahren für Personenwagen und leichte Nutzfahrzeuge (Worldwide Harmonized Light Vehicles Test Procedure, WLTP) in der reichweitengünstigsten Ausstattungsvariante 

auf dem Rollenprüfstand ermittelte Reichweite. Die tatsächlichen WLTP-Reichweitenwerte können ausstattungsbedingt abweichen. Die tatsächliche Reichweite weicht in der 

Praxis abhängig von Fahrstil, Geschwindigkeit, Einsatz von Komfort-/Nebenverbrauchern, Außentemperatur, Anzahl der Mitfahrer/Zuladung und Topografie ab. 3 Ein Angebot der Volkswagen 

Leasing GmbH, Gifhorner Straße 57, 38112 Braunschweig, für gewerbliche Einzelabnehmer (ohne Sonderabnehmer), nur in Verbindung mit GeschäftsfahrzeugLeasing der Volkswagen Leasing 

und beim teilnehmenden Partner erhältlich. 4 Die Sonder zahlung entspricht der staatlichen Förderung, die der Kunde vom Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA), Referat 

422, Frankfurter Straße 29–35, 65760 Eschborn, www.BAFA.de, zurückerstattet bekommt. Die Auszahlung des Anteils des BAFA erfolgt erst nach positivem Bescheid des von Ihnen gestellten 

Antrags. Gerne unterstützen wir Sie bei der Beantragung. Der staatliche Umweltbonus endet mit Erschöpfung der bereitgestellten Fördermittel, spätestens am 31.12.2021. Ein Rechtsanspruch 

besteht nicht. Nähere Informationen erhalten Sie bei uns. 5 Zzgl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, Zulassungs- und Überführungskosten. Bonität vorausgesetzt. Angebot gültig bis auf Widerruf. 

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Volkswagen für Selbstständige 

Ihr Volkswagen Partner 

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GmbH & Co. KG 

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André Moreira 

Tel. 07344 9600 62 

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philipp.staudenmayer@ 

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e-bikes 

E-Bikes elektrisieren. Ein Ende des 

Booms ist nicht in Sicht: Immer mehr 

Hersteller drängen in den kräftig 

wachsenden Markt, die Technik wird 

immer ausgefeilter. Darauf sollte man 

beim Kauf eines E-Bikes achten. 

Das Fahrrad trifft den Zeitgeist. Im Zeitalter 

von Klimadiskussion, aber auch 

von zunehmenden Verkehrsproblemen 

erleben Zweiräder ganz allgemein aktuell 

eine Renaissance – helfen sie doch auch 

beim Thema „mehr Bewegung im Alltag“. 

Allein an der Zählstelle am Mannesmannufer 

am Rhein in Düsseldorf wurden im 

Jahr 2019 mehr als eine Million Radfahrer 

gezählt. Verkaufsschlager und Motor 

der deutschen Fahrradindustrie sind aktuell 

die E-Bikes, auch Pedelecs genannt. 

Die stückzahlmäßigen Zuwächse sind 

jedes Jahr aufs Neue zweistellig. Im Jahr 

2018 wurden in Deutschland 980.000 

E-Bikes verkauft, so der Zweirad-Industrie-Verband 

(ZIV). Das ist ein Plus von 36 

Prozent. Die wachsende Produktvielfalt 

ist einer der Gründe. So kommt man mit 

elektrischen Trekkingrädern sowohl auf 

der Straße als auch auf Feldwegen gut 

Nicht 

ohne meinen 

Motor 


e-bikes 

„Unter 1.800 Euro sind 

in der Regel keine 

rundum empfehlenswerten 

Modelle zu finden.“ 

Komfortables Rennrad- 

Feeling verspricht das 

Modell „Roadster“ von 

Riese & Müller. Gibt’s mit 

Front- und Heckgepäckträger. 

zurecht. Wer lieber sportlich mit dem Rad 

unterwegs ist, greift höchstwahrscheinlich 

zum E-Rennrad oder einem E-Mountainbike. 

Eine umweltschonende und 

platzsparende Alternative zum Pkw und 

motorisierten Lieferverkehr in Städten 

sind E-Lastenräder. Pendler, die auch öffentliche 

Verkehrsmittel benutzen, freuen 

sich über ein faltbares E-Rad im Kleinformat. 

Das nimmt in der Bahn nicht viel 

Platz ein. 

Beim Kauf sollte man stets auf Qualität setzen 

– selbst diejenigen, die ihr E-Bike nur 

ab und zu nutzen möchten. „Unter 1.800 

Euro sind in der Regel keine rundum empfehlenswerten 

Modelle zu finden“, so das 

Urteil des Allgemeinen Deutschen Fahrrad-Clubs 

(ADFC). Wer bei der Anschaffung 

sparen möchte, legt sich ein Modell aus dem 

Vorjahr zu. Das ist vielfach preiswerter. Von 

Discounterrädern rät auch Anja Bergen, Managerin 

des Concept Stores „Awsum“ rund 

um urbanes Leben und Mobilität, ab. „Bei 

Discountern sind in der Regel chinesische 

Massenprodukte zu finden. Insofern findet 

man hochwertige E-Bikes ausschließlich 

im guten Fachhandel.“ Nur dort könne außerdem 

eine seriöse Beratung stattfinden. 

„Wir fragen die Kunden immer erst danach, 

welche Distanzen sie bewältigen müssen 

und ob Hügel zu überwinden sind. Dann ist 

noch wichtig zu wissen, welchen Fahrstil sie 

bevorzugen. So finden wir immer das passende 

E-Bike.“ 

Hat man sich für ein bestimmtes Modell 

entschieden, sollte man unbedingt 

noch vor dem Kauf eine Probefahrt machen. 

So finden Interessierte heraus, 

ob das Rad passt und die gewünschten 

Fahreigenschaften hat. Auch dafür sollte 

man sich Zeit nehmen, denn auf der 

kleinen Runde um den Block verrät ein 

Fahrrad seine Eigenschaften nur oberflächlich 

– und schon gar nicht, ob es 

auf Dauer bequem ist. Die Testrunde 

sollte über einige Kilometer gehen. Nur 

so bekommt man eine Vorstellung davon, 

wie gut das Fahrrad in Kurven liegt, 

wie sich die neuen Bremsen verhalten 

oder die Schaltung funktioniert. Beim 

Bremsen rät der ADFC zur Vorsicht: 

Neue Bremssysteme können unerwartet 

stark verzögern, deshalb sollte man 

eine Vollbremsung mit ungewohnter 

Technik lieber abseits des Verkehrs probieren. 

Um besser vergleichen zu können, 

sollten Kaufinteressierte durchaus 

günstigere und teurere Fahrräder Probe 

fahren. Rund 99,5 Prozent aller verkauften 

E-Bikes sind übrigens E-Bikes 25, 

also Fahrzeuge mit einer Maximalgeschwindigkeit 

bis zu 25 km/h und einer 

Nenndauerleistung des Motors bis maximal 

250 Watt. Nur rund 0,5 Prozent 

sind E-Bikes 45, also schnelle E-Bikes, 

für die eine Versicherungs- und eine 

Helmpflicht gilt. Wer die Anschaffung 

eines S-Pedelec ins Auge fasst, das statt 

bis 25 bis zu 45 km/h unterstützt und 

rechtlich als versicherungspflichtiges 

Kleinkraftrad gilt, sollte wissen: Kinderanhänger 

sind bei dieser Art E-Bikes 

nicht erlaubt. 

Das 11S Urban mit Kettenschaltung 

von Desiknio. 


85

e-bikes 

Fotos: Riese & Müller, VanMoof E-Motion E-Bike-Welt, Desiknio, AOK 

In Sachen Akku sind derzeit Modelle mit 

400 bis 500 Wattstunden (Wh) am weitesten 

verbreitet. Sie haben eine Reichweite 

von 60 bis 80 Kilometern, je nach Gewicht 

von Fahrer und Gepäck oder der Stärke des 

Gegen- oder Rückenwindes. Das Laden des 

Akkus ist einfacher, wenn dieser entnehmbar 

ist. Fest steht: Mehr Akku bringt weiter, 

und sei es nur, dass das Rad nicht jeden 

Abend an die Steckdose muss. Designräder 

verstecken oft den Akku, worunter 

häufig die Kapazität leidet. Herzstück beim 

E-Bike ist der Antrieb. Hier hat der Käufer 

die Wahl zwischen Vorderrad-Antrieb, 

Mittelmotor und Hinterrad-Antrieb. „Auch 

das Gewicht spielt eine Rolle“, betont Anja 

Bergen. Ein wichtiger Faktor bei der Unterbringung: 

Gibt es eine Garage oder muss 

das Rad in den Keller? Beim Kauf eines 

E-Bikes spielen viele Aspekte eine Rol- 

Die Modelle S2 und 

X2 von VanMoof 

haben ein Schloss, 

das mit der App auf 

dem Smartphone 

des Besitzers 

verknüpft ist. 

le. Er sollte also nicht unüberlegt stattfinden. 

„Hohe Sicherheit und Komfort 

sind ausschlaggebende Kriterien bei der 

Entscheidung für ein E-Bike“, so Markus 

Riese, Gründer und Geschäftsführer vom 

Premiumhersteller Riese & Müller. „Mit 

unseren Technologien tragen wir dazu 

bei, dass Fahrer sich nicht nur bei jedem 

Wetter sicher fühlen, sondern echte sicherheitsrelevante 

Features nutzen können. 

Mit der Erweiterung der Control Technology 

um Fernlicht und Bremslicht, das 

jeder aus dem Automobilbereich kennt, 

verbauen wir eine weitere sicherheitsrelevante 

Technologie. Damit haben Fahrer 

ein E-Bike mit noch mehr aktiver Verkehrssicherheit. 

In Kombination mit dem 

optionalen E-Bike ABS von Bosch gehören 

wir zu den derzeit sichersten E-Bikes auf 

dem Markt.“ 

hm n 

Das ergänzende 

Reha-Programm AOK-Sports. 

Damit Sie nach sporttypischen Verletzungen schneller wieder auf die Beine 

kommen, bieten wir Ihnen optimale Voraussetzungen: inklusive individuellem 

Trainingsplan und fachärztlicher Begleitung in einer AOK-Sports-Therapieeinrichtung. 

Mehr dazu unter aok.de/bw/reha 

RWK · 09/20 · Foto: masterfile 

Wer regelmäßig Fahrrad fährt lebt 

gesünder. Radfahren stärkt das 

Herz-Kreislauf-System, trainiert 

Körper und Geist und hilft dabei, 

überschüssige Fettpölsterchen 

abzubauen. Außerdem punktet die 

Ausdauersportart mit einem 

weiteren Plus: Der Sattel trägt den 

größten Teil des Körpergewichts, 

so werden Gelenke, Bänder und 

Sehnen viel weniger belastet als 

vergleichsweise beim Joggen. 

Radfahren sorgt zudem für gute Laune und ist ein wahrer 

Stimmungsaufheller. Die rhythmischen und gleichmäßigen 

Bewegungen bringen Entspannung und bauen Stress ab. 

Das Tageslicht und die Bewegung an der frischen Luft 

haben eine positive Wirkung auf die Psyche. Alle, die Lust 

auf Radsport und das gemeinsame Fahren in der Gruppe 

haben, sind herzlich zu den AOK-Radtreffs eingeladen, die 

wir zusammen mit dem radhelden.club des Württembergischen 

Radsportverbands e. V. veranstalten. Weitere 

Infos und alle Termine unter www.radhelden.club/radtreff 

Susanna Kraus-Janik, Diplom Sportlehrerin und 

Gesundheitsexpertin bei der AOK Ulm-Biberach 

AOK – Die Gesundheitskasse Ulm-Biberach 


e-bikes 

Klapprad – der Spezialist für Falträder 

Jetzt in der Walfischgasse 

Ein Besuch lohnt sich: Hier darf geschaut, gestaunt, gefaltet und 

getestet werden! Klapprad bietet ein großes Sortiment an exklusiven 

Falträdern, Falt-Pedelecs und Lastenrädern. 

Fotos: Klapprad 

Alles begann vor vier Jahren: Klapprad 

eröffnete als erster in Ulm seinen Store 

für Falt- und Lastenräder in der Frauenstraße. 

Aus der Idee wurde ein florierendes 

Geschäftsmodell und da Inhaber 

Andreas Heiss seiner Fangemeinde eine 

noch größere Auswahl bieten wollte, wurde 

nach einem neuen Laden gesucht und 

auch gefunden. Denn auch kleine Räder 

– vor allem, wenn es viele sind – brauchen 

ihren Platz. Seit Juni begrüßt 

Klapprad nun seine Kunden in der Walfischgasse. 

Schon beim Blick in das Schaufenster 

sieht man, dass es sich hier nicht um ein 

gewöhnliches Fahrradgeschäft handelt: 

Da stehen farbenfrohe Falträder und 

Falt-Pedelecs nicht nur in der Auslage 

und am Boden, sondern präsentieren 

sich auch zusammengeklappt in den Regalen. 

So eine Aufbewahrung ist bei den 

im Durchschnitt 13 kg leichten und kompakten 

Rädern kein Problem. Aus diesem 

Grund entscheiden sich auch immer 

mehr Kunden, ein Faltrad zu kaufen. Die 

Vorteile liegen auf der Hand: Dank zweier 

Gelenke können die Räder mittig gefaltet 

und sogar auch noch der Lenker eingeklappt 

werden. So lassen sich die Falträder 

in jedem Auto verstauen, ohne viel 

Platz zu benötigen. 

Und für alle, die viel mobil transportieren 

müssen, gibt es Lastenräder mit jeder 

Menge Stauraum. Toll ist auch, dass fast 

alle Räder in der persönlichen Wunschfarbe 

erhältlich sind. Firmen und Fahrrad-Manufakturen 

wie TERN, BROMP- 

TON aus England, AHOOGA aus Belgien, 

TYRELL aus Japan sowie MULI und Victoria 

aus Deutschland machen dies möglich. 

Für die perfekte Ausstattung gibt es zudem 

stylische Fahrradhelme und coole 

Fahrradtaschen aus Barcelona oder die 

Upcycling-Taschen von LumaBag aus 

Kiel. Natürlich ist auch jedes erdenkliche 

Zubehör für Räder erhältlich. Und die 

Kunden können ihre Fahrräder vertrauensvoll 

zur Wartung bringen – denn 

Klapprad bietet auch einen professionellen 

Reparaturservice an. 

mw n 

Faltrad kaufen, in Ulm 

um Ulm und Ulm herum? 

Nach 4 Jahren entfalten wir uns in Ulm, 

denn... „auch kleine Räder brauchen Platz!“ 

Probefalten und Fahren ist nun am 

neuen Standort in der Walfischgasse 16 

in Ulm möglich. 

KlappRad 

Walfischgasse 16 | 89073 Ulm 

Telefon: 0731 – 55212721 

info@klappradulm.de 

Onlineshop 

www.klappradulm.de 

Vom BROMPTON aus England 

über TERN, AHOOGA aus Belgien 

bis zum TYRELL aus Japan. 

Auch Fahrzeuge der Firma 

MULI und Victoria kann man 

bei uns bestaunen. 

KLAPPRAD ist Ihr Spezialist rund um das Faltrad, Falt-Pedelec und Lastenräder.

sport 

OrangeCampus 

Es ist vollbracht! 

Weniger als zwei Jahre nach dem Spatenstich im November 2018 wurde der 

OrangeCampus am 13. Juli in Betrieb genommen und wird am 18. September 

offiziell eingeweiht. Über diese Feier berichten wir ausführlich in der 

TOP Magazin Winterausgabe. Doch zunächst zurück zum neuen Basketball 

Trainingszentrum, das in dieser Art europaweit einzigartig ist. 

Markantes Element im Foyer ist die 

11 Meter breite und fast zwei Meter hohe 

„Wall of Fan“ aus rund 700 unterschiedlichen 

Mosaikkacheln in orange und mit 

dem Schriftzug WE ARE ONE in Weiß. 

Für den Trainings- und Spielbetrieb 

stehen insgesamt drei Hallen zur Verfügung. 

In der Haupthalle, dem „main 

court“, gibt es auch eine bewegliche Tribüne 

mit 500 Sitzplätzen. Für den Trainingsbetrieb 

ist diese Halle in drei Segmente 

unterteilbar. Darüber hinaus gibt 

es zwei weitere Trainingshallen. Ein 

Paradies für Sportdirektor Thorsten Leibenath: 

„Hier ist an 24 Stunden pro Tag 

Individualtraining möglich.“ 

Unterstützt werden die Trainer von einer 

fest installierten Videoaufzeichnungsanlage, 

um Spiele und Trainingssituationen 

im Nachhinein detailliert analysieren zu 

können und gemeinsam mit den Spielern 

gezielt an Verbesserungspotentialen zu 

arbeiten. 

sive dem Sauna- und Wellnessbereich 

können die Basketballer und auch alle 

anderen Fitness-Interessierten nach Lust 

und Laune trainieren. Darüber hinaus 

entstehen derzeit auf den Außenflächen 

öffentliche Sportanlagen, u.a. ein Basketball- 

und ein Beachvolleyball-Feld. 

„Für Basketballer ist der Campus Europas 

führendes Nachwuchsleistungszentrum. 

Für Ulmer und Neu-Ulmer ist er ein spannender 

Platz zum Verweilen und Entdecken“, 

fasst Finanzvorstand Andreas Oettel 

das Angebot zusammen. 

Die Baukosten betrugen insgesamt ca. 

23,5 Mio. Euro. „Absolut betrachtet ist das 

zwar ein großer Brocken. Aber wenn man 

sieht, was für diese Summe umgesetzt 

wurde, ist das mehr als erstaunlich. Wir 

haben auf dem Gelände fast 14.000 Quadratmeter 

nutzbare Fläche erbaut und dabei 

einen Quadratmeterpreis von 1680 

Euro erreicht – wohlgemerkt inklusive 

hochmoderner Einrichtung. Wer sich ein 

bisschen im Bau auskennt, weiß, das ist 

nicht viel. Dieses Kunststück zu schaffen, 

gelang nur mit Hilfe sehr vieler Partner“, 

ist Andreas Oettel stolz auf das Erreichte. 

„Und ich bin sicher, in 20 Jahren werden 

viele erwachsene Kids ihren Kindern erzählen, 

was sie für eine tolle Zeit im OrangeCampus 

hatten und wie er sie geprägt 

hat. Wenn dann noch ein paar erfolgreiche 

Basketballer dabei herauskommen, 

umso besser“, ergänzt Sportvorstand 

Dr. Thomas Stoll. 

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Fotos: BBU’01 GmbH 

Das sechs-geschossige Büro- und Gastronomiegebäude 

beinhaltet neben den 

Büros von ratiopharm ulm, der BBU’01 

GmbH und externer Mieter auch einen 

Konferenzbereich mit acht unterschiedlich 

großen Tagungsräumen und modernster 

Tagungstechnik. Im angrenzenden 

Fitnesszentrum “Orange Gym“ mit 

seiner Gesamtfläche von 4000 m² inklu- 


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sport 

SSV Ulm 1846-Fussball 

Zwischen 

Corona, 

Pokal und 

Ligaalltag 

Ein ereignisreiches und turbulentes Fußballjahr liegt hinter dem SSV Ulm 1846-Fussball. Auch am SSV ist diese Zeit 

nicht spurlos vorbeigegangen. Die Saison 19/20 wurde abgebrochen und der gesamte Trainingsbetrieb eingestellt. 

Die Geschäftsstelle am Stadion wurde Corona bedingt geschlossen und Mitarbeiter mussten temporär in Kurzarbeit. 

Mit dem Beginn der Saison 20/21 Anfang Juli kehrte ein Stück weit Normalität zurück, welche jedoch stark von der 

Corona-Verordnung des Landes Baden-Württemberg geprägt ist. 

Endlich rollt der Ball an der Gänswiese 

und im Donaustadion wieder. Nach fast 

zwei Monaten Zwangspause durften die 

Spieler des SSV Ulm 1846 Fussball am 

8. Juli wieder den Rasen betreten und 

trainieren. 

Zu Beginn des Jahres konnte die für den 

Profispielbetrieb gegründete SSV Ulm 

1846 Fußball GmbH & Co. KGaA erfolgreich 

den Betrieb aufnehmen. Ein wichtiger 

Baustein, um in der Zukunft den 

sportlichen Erfolg in Verbindung mit einer 

starken Kapitalstruktur verknüpfen 

zu können. Des Weiteren wird im neuen 

Funktionsgebäude fleißig an der Zertifizierung 

und Ernennung zum Leistungsnachwuchszentrum 

(NLZ) gearbeitet. 

Der gesamte Zertifizierungsprozess ist 

sehr umfangreich und der SSV hofft, 

noch bis zum Ende dieser Saison alle Kriterien 

des Deutschen Fußball Bunds zu 

erfüllen. 

wird Mitte September zur ersten Runde 

im Donaustadion erwartet. 

Der Kader um Cheftrainer Holger Bachthaler 

wurde punktuell verstärkt. Zugleich 

hat kein Leistungsträger die Mannschaft 

verlassen, sodass erwartungsvoll 

in die diesjährige mit 22 Mannschaften 

startende Regionalliga geblickt werden 

kann. In der Pokalrunde 20/21 stehen die 

Fußballer nach deutlichen Siegen bereits 

im Achtelfinale und stehen am 

22.0.2020 um 16.30 Uhr dem Landesligist 

SV Bonlanden gegenüber. 

Der Verein hat in den letzten Monaten 

sehr viel Solidarität und Unterstützung 

von Fans und Partnern erfahren. Für die 

neue Saison haben die Spatzen einiges 

vor und sind mit der weiteren Unterstützung 

in der Region überzeugt, in der 

kommenden Spielzeit auf und neben 

dem Platz einen weiteren Entwicklungsschritt 

machen zu können. Bereits am 

5. September startete der SSV Ulm 1846 

Fussball mit einem 00 gegen die TuS 

Koblenz. Das erste Heimspiel konnten 

die Fußballer mit 20 gegen den Aufstiegsaspiranten 

SV 07 Elversberg gewinnen. 

Nach der aktuellen Corona-Verordnung 

des Landes Baden-Württemberg sind maximal 

500 Zuschauer im Donaustadion 

zugelassen. Es gelten strikte Hygienevorschriften 

und im gesamten Stadion ist 

ein Mund-/ Nasenschutz zu tragen, welcher 

erst am Sitzplatz abgenommen 

werden darf. Nähere Informationen 

zum Hygienekonzept und Kontaktformular 

finden Sie auf der Homepage: 

ssvulm1846-fussball.de Diese Verordnung 

gilt bis Ende Oktober. 

Fotos: SSV Ulm 1846 Fussball 

Die abgebrochene Saison 1/20 beendeten 

die Ulmer auf dem 6. Platz. Der 

wfv-Pokal 1/20 wurde unterbrochen 

und im August fortgeführt. Die Ulmer 

präsentierten sich in toller Form und 

konnten auf dem Weg zum Finale unter 

anderem fulminant den 3. Liga Absteiger 

SG Sonnenhof Großaspach mit 60 besiegen. 

Im Finale auf der Waldau in Stuttgart 

gelang den Spatzen der Titelhattrick: 

zum dritten Mal in Folge und zum zehnten 

Mal insgesamt gewannen die Spatzen 

den DB-Regio-wfv-Pokal. Im Finale 

konnte die TSG Balingen verdient mit 30 

bezwungen werden. Damit haben sich 

die Ulmer Fußballer erneut für den 

DFB-Pokal qualifiziert. Erzgebirge Aue 


MI | 16.09. | 19.00 UHR 

FSV FRANKFURT 

FR | 25.09. | 19.00 UHR 

VFR AALEN 

SA | 03.10. | 14.00 UHR 

BAHLINGER SC 

FR | 16.10. | 19.00 UHR 

KICKERS OFFENBACH 

SA | 24.10. | 14.00 UHR 

TSG BALINGEN 

MI | 04.11. | 19.00 UHR 

SC FREIBURG II

freizeit & reise 

ROYALE ZEITREISE 

Deutschlands 

schönste Schlösser 

Darum beneidet uns sogar Hollywood: Deutschlands Schlösser sind nicht nur 

architektonische Meisterleistungen. Vom Residenz- zum Lustschloss, vom Mittelalter zum 

Rokoko, vom Märchengarten zur Disney-Ikone: Jedes Bauwerk hat seinen eigenen Zauber. 

Tauchen Sie ab in historische Welten voller Glanz, Gloria und größenwahnsinniger Genies. 

Text: Diana Wieser / Layout: Kerstin Vorwalter 

Schloss 

Linderhof 

Sagenhaft romantisch 

Orientale Mystik, antike Götterwelt, französisches 

Rokoko: Wer durch den Park von 

Schloss Linderhof im oberbayerischen 

Ettal lustwandelt, durchstreift Länder, 

Sagen und Epochen. Das Schloss schwelgt 

im Inneren in goldener Pracht, doch 

mindestens ebenso imposant sind die 

Parkbauten. Beispiele: Im maurischen 

Kiosk steht ein farbenprächtiger Pfauenthron. 

Die Venusgrotte erstrahlt als künstlich 

geschaffene Tropfsteinhöhle mit See, 

Loreleyfelsen und vergoldetem Muschelkahn. 

Die Hundinghütte wurde nach 

dem Ring der Nibelungen gestaltet. Wasserkaskaden 

tänzeln über 30 Stufen zum 

römischen Neptunbrunnen. Ein idealer 

Ort für Verliebte! 



Innenansicht: Bayerische Schlösserverwaltung / Außenansicht: AdobeStock (rado1979) 


93


Innenansicht: Bayerische Schlösserverwaltung / Außenansicht: Hermann Genth 

Schloss Neuschwanstein 

Mutter aller Märchenschlösser 

135 reiste Walter Elias Disney durch Europa. Schloss Neuschwanstein beeindruckte ihn dermaßen, dass er es in seinem 

Logo, seinen Filmen sowie als „Sleeping Beauty Castle“ in Disneyland nachbilden ließ. So wurde Neuschwanstein weltweit 

zum Inbegriff des Märchenschlosses. Mit jährlich 1,5 Millionen Besuchern zählt das Monument in Hohenschwangau bei 

Füssen zu den meistbesuchten Schlössern Europas. Kein Wunder: Wie sich das Bauwerk auf dem zerklüfteten Höhenkamm 

200 Meter über der Pöllatschlucht am Fuße der bayerischen Alpen abzeichnet, ist schon von Weitem ein Genuss. Im 

Inneren idealisierte Ludwig II das Mittelalter durch Motive aus Heldensagen, Wagner Opern und christlichen Heiligen wie 

dem Drachentöter St. Georg. Erstaunlich: Neuschwanstein, das ab 186 erbaut, aber nie ganz vollendet wurde, verfügte 

bereits über Annehmlichkeiten wie Zentralheizungen, Aufzüge und Telefonanschlüsse. Definitiv ein Must-See! 



Neues Schloss 

Herrenchiemsee 

Schlägt Versailles um Längen… 

… genauer gesagt um 15 Meter. Der Spiegelsaal übertrifft mit 8 Metern 

Länge sein französisches Vorbild. 23 Großspiegel, prunkvolle Lüster, 

Platz für etwa 23.000 Kerzen (!) – die barocke Opulenz ist eine Hommage 

an Sonnenkönig Ludwig XIV. Hier wurden Szenen des Blockbusters „Die 

drei Musketiere“ gedreht. Weitere Highlights sind das mit Blattgold verzierte 

Paradeschlafzimmer, die Wasserspiele im geometrisch angelegten 

Schlosspark und das Augustiner Chorherrenstift. Im Schloss befindet 

sich ein Museum über Ludwig II. Schon die Anreise bereitet königliche 

Hochgefühle: Es geht mit der Fähre über den idyllischen Chiemsee, den 

größten See Bayerns, zur Herreninsel. 

Luftbild: Bavaria Luftbild Verlags GmbH / Außen- und Innenansicht: Bayerische Schlösserverwaltung 


95


Foto: Staatliche Schlösser und Gärten Baden-Württemberg, 

Ralf Cohen 

Foto: Staatliche Schlösser und Gärten Baden-Württemberg 

Residenzschloss 

Ludwigsburg 

Blühendes Barock mit 

Märchengarten 

1704 wurde der Grundstein des Residenzschlosses 

gelegt, welches als Regierungssitz der württembergischen 

Herzöge diente. Das imposante Bauwerk umfasst 

450 Räume, vereint die Epochen Barock, Rokoko und 

Klassizismus. Ausstellungen im Mode-, Kunst- und 

Porzellanmuseum machen das damalige Lebensgefühl 

begreifbar. Eine Augenweide sind die prächtigen 

Außenanlagen mit dem Märchengarten. Über 40 Märchenszenen 

von den Brüdern Grimm bis zu 1001 Nacht 

verzaubern Groß und Klein! Ein perfekter Familienausflug. 

Hier lohnt sich nicht nur ein Tagestrip, sondern ein 

ganzes Wochenende. // Tipp: Bis zum 6. Dezember 

findet im Außenbereich die weltgrößte Kürbisausstellung 

statt. Die Kürbisse werden zu meterhohen Figuren 

wie Elvis Presley aufgebaut. Barock rockt! 



Schloss Karlsruhe 

Krönender Mittelpunkt der Fächerstadt 

C’est jolie: Die Stadt Karlsruhe hat eine Besonderheit – vom Schloss ausgehend ist ihr Stadtriss wie ein 

Fächer aufgebaut. 32 Achsen verteilen sich wie Sonnenstrahlen, passend zur leuchtend gelben Fassade 

des Bauwerks, in Richtung Innenstadt. Diese geometrische Struktur können Sie sehr gut vom Schlossturm 

in 42 Metern Höhe betrachten. Bei schönem Wetter reicht der Blick bis nach Frankreich. 1715 im Barockstil 

erbaut, wurden große Teile des Schlosses im zweiten Weltkrieg zerstört. Das Äußere ist historisch 

rekonstruiert, das Innere modernisiert. Heute befindet sich im Schloss das Badische Landesmuseum. 

Foto: KTG Karlsruhe Tourismus GmbH, Fotograf: Mende 

Der Märchenkönig 

Zwischen Genie und Größenwahn 

„Ein ewiges Rätsel will ich bleiben, mir und anderen,“ so Ludwig II, der von 1864 bis 

1886 König von Bayern war. Ob durch seine Geisteskrankheit oder den mysteriösen Tod 

im Starnberger See – bis heute bietet sein Leben Stoff für Spekulationen. Eher den schönen 

Künsten als der Politik zugetan, agierte er unter anderem als Mäzen von Richard 

Wagner. Unsterblich wurde Ludwig II als „Märchenkönig“ sowie Bauherr der Schlösser 

Neuschwanstein, Herrenchiemsee und Linderhof. „Poetische Zufluchtsorte“ wollte sich 

der menschenscheue Monarch schaffen. Dass er sich dafür hoffnungslos überschuldete? 

Unwichtig. Die bayerische Regierung sah dies anders und ließ ihn 1886 entmündigen. 

Foto: AdobeStock (zwehren), 


97


Reisen in Zeiten von Corona 

Sicher unterwegs mit dem Bus 

Die Busreise-Branche 

zeichnet sich durch viele 

inhabergeführte Familienunternehmen 

aus. Die 

meisten von ihnen bestehen 

bereits seit mehreren 

Generationen. 

OB Gunter Czisch Alexander Fromm Klaus Knese 

Corona hat diese Branche hart getroffen. 

Etwa drei Monate herrschte kompletter 

Stillstand. Seit Mitte Juni sind Busreisen 

wieder erlaubt, doch zunächst war die 

Verunsicherung der potentiellen Reisegäste 

groß. Zusammen mit den Inhabern 

sieben weiterer regionaler Busreise- 

Unternehmen organisierte Alexander 

Fromm von Fromm Reisen Ende Juni 

eine Informationsveranstaltung auf dem 

Ulmer Münsterplatz, um auf die Lage 

der Branche aufmerksam zu machen und 

das Hygienekonzept bei Busreisen vorzustellen. 

Unter anderem wird der Businnenraum 

vor und nach jeder Reise komplett desinfiziert, 

wobei auch Heißdampf-Reiniger 

und Ozon-Geräte zum Einsatz kommen, 

damit Bakterien und Viren wirkungsvoll 

abgetötet werden. „Außerdem gibt es an 

allen Ein- und Ausstiegen Handdesinfektionsmittel 

und Papierhandtücher. Während 

der Fahrt gibt es nur abgepackte 

Speisen und Getränke. Häufiger als früher 

üblich machen wir Pausen. Während 

der Fahrt tragen alle Gäste Mund-Nasen- 

Schutz, der im Freien bei Einhaltung der 

Abstandsregeln abgenommen werden 

darf“, berichtet Klaus Knese. 

Aerosole können sich daher nicht ausbreiten“, 

erläutert Friedrich Missel. „In 

einem Flugzeug, das in 10.000 Meter 

Höhe fliegt, funktioniert eine solch intensive 

Frischluftversorgung in diesem 

Maße nicht.“ 

„Der Schutz unserer Gäste und Mitarbeiter 

hat für uns höchste Priorität“, fasst 

Alexander Fromm die Hygienemaßnahmen 

zusammen. Dazu gehört auch, 

dass sämtliche Leistungsträger vor Ort 

(Hotels, Restaurants, Schifffahrtsbetriebe 

etc.) bereits vor Beginn einer Reise auf 

die Einhaltung der Hygienevorschriften 

überprüft werden. 

An der Informationsveranstaltung auf 

dem Münsterplatz nahmen auch Ulms 

OB Gunter Czisch und der Landtagsabgeordnete 

Manuel Hagel teil. Czisch verwies 

darauf, dass das Virus noch eine 

Weile präsent sein werde, aber die Menschen 

sollten trotzdem wieder Zuversicht 

haben und nicht tatenlos zusehen. Die 

Stadtverwaltung unterstütze die Busreise-Unternehmer 

gerne, „damit die Busse 

wieder auf die Räder kommen.“ MdL 

Hagel bedankte sich bei den Unternehmern 

für ihr Durchhaltevermögen und 

berichtete vom Hilfsprogramm der 

Baden-Württembergischen Landesregierung, 

aus dem die Reiseunternehmer 

mit bis zu 18.750 Euro pro Bus unterstützt 

werden. 

Urlaub in Deutschland steht derzeit hoch 

im Kurs, denn die Menschen legen wieder 

mehr Wert auf Heimat und Regionalität. 

Die Reiseveranstalter haben darauf 

reagiert und bieten verstärkt Tagesfahren 

und Kurzreisen im Inland an. ge n 

Wegen der möglichen Ausbreitung von 

Aerosolen aus der Atemluft sind viele 

Gäste verunsichert. „Diese Sorge ist unbegründet. 

Denn die Klimaanlage in einem 

modernen Reisebus ermöglicht den 

kompletten Luftaustausch innerhalb von 

nur einer Minute. Damit haben wir ständig 

Frischluft im Innenraum des Busses; 

Inhaber und Mitarbeiter von acht regionalen Busreise-Veranstaltern informierten auf dem Ulmer Münsterplatz über 

sicheres Reisen in Corona-Zeiten 



Burgruine Reußenstein 

Blick von der Burgruine 

Reußenstein ins Tal 

Busreisen in Zeiten 

von Corona 

Roland Münch, Sigrid Fromm, Alexander Fromm 

Zur Theorie gehört natürlich auch die Praxis, dachten sich Alexander und 

Sigrid Fromm, und luden nach der Aktion auf dem Münsterplatz Stammkunden, 

Vereinsvorstände und andere Multiplikatoren zu einem Ausflug 

auf die schwäbische Alb ein, bei dem sich die Teilnehmer von dem sorgfältig 

ausgearbeiteten Hygienekonzept überzeugen konnten. 

Desinfektionsmittel und Infos zu den Hygienemaßnahmen 

befinden sich an jedem Buseinstieg 

Angefangen von Desinfektionsmitteln 

am Ein- und Ausstieg und Informationen 

über die tägliche Reinigung und Desinfektion 

des Innenraums bis hin zum Belüftungssystem 

des neuen SETRA Busses, 

das die Innenraumluft bis zu 65 mal 

pro Stunde komplett austauscht. 

Die Strecke führte über die B10 nach 

Göppingen. Dort kamen die Teilnehmer 

– aufgeteilt auf zwei Gruppen – in den 

Genuss einer exklusiven Vorab-Führung 

durch das Märklineum, das voraussichtlich 

im Oktober 2020 fertiggestellt und 

eröffnet wird. Das Museum wurde völlig 

neu konzipiert und richtet sich an Besucher 

aller Altersgruppen von kleinen Kindern 

bis hin zu Senioren. Neben Eisenbahnen 

gibt es viele weitere Produkte, die 

Märklin im Laufe seiner etwa 160-jährigen 

Geschichte hergestellt hat, zu be- 

Aufbau der großen 

Modelleisenbahnanlage 

im Märklineum 

staunen und an zahlreichen interaktiven 

Stationen zu erleben. 

Weiter ging es über die Straße der Staufer 

zur Burgruine Reußenstein, von der aus 

man einen fantastischen Blick auf den 

Ort Neidlingen und die umliegenden 

Berge hat. 

Trotz hoher Außentemperaturen von 

deutlich über 30 Grad im Schatten 

herrschte im Bus immer eine angenehme 

Temperatur. Das Tragen des Mund- 

Nasenschutzes während der Fahrt wurde 

von den Teilnehmern nicht als unangenehm 

empfunden. „Außerdem machen 

wir bei allen unseren Busreisen nach jeweils 

etwa 15 Stunden Fahrzeit eine Pause, 

bei der die Gäste aussteigen und den 

Mund-Nasenschutz abnehmen können“, 

berichtete Alexander Fromm, der als Busfahrer 

die Tour selbst durchführte. Seine 

Schwester Sigrid Fromm begeisterte als 

Reiseleiterin mit ihrem umfangreichen 

Detailwissen über die Region, deren Sehenswürdigkeiten 

und Geschichte, und 

natürlich mit ihrer charmanten Art zu 

erzählen. Den Bordservice übernahm 

Roland Münch und verwöhnte die Reiseteilnehmer 

mit erfrischenden Getränken, 

coronakonform in geschlossenen Flaschen. 

ge n 

Erfahrungen von Gästen, die in den 

vergangenen Wochen mit dem Bus 

verreist sind: 

„Die entspannte Busfahrt im nur 

halbvoll besetzten Bus war mehr als 

angenehm.“ 

„Vor Ort konnten wir alle Sehenswürdigkeiten 

ohne Gedränge genießen.“ 

„Durch die vielen Pausen und kurzen 

Fahr-Etappen vor Ort war das Reisen 

mit Mund- und Nasenschutz überhaupt 

kein Problem.“ 

„Sehr gut fanden wir die ausführlichen 

Informationen zum Hygienekonzept 

und die persönliche Beratung vorab.“ 

„In den vorreservierten Restaurants 

fühlte man sich bestens aufgehoben 

und man hatte das Gefühl, dass sich 

alle Mitarbeiter noch mehr anstrengen 

als früher.“ 

„Nach diesen positiven Erfahrungen 

würden wir jederzeit wieder eine 

Busreise unternehmen, bzw. haben 

schon die nächste Reise gebucht.“ 


99


FROMM REISEN 

Mit Sicherheit eine Reise wert 

Alexander, Sigrid und 

Peter Fromm 

Seit über 90 Jahren steht das Familienunternehmen 

im Zeichen der 

Personenbeförderung mit Omnibussen. 

Was 1929 mit umgebauten 

LKWs begann, entwickelte sich im 

Laufe der Jahrzehnte zu einem 

modernen Betrieb, der neben dem 

ökologisch, nachhaltigen ÖPNV 

auch umweltbewusstes Reisen in 

ganz Europa anbietet. Vom Nordkap über die Schlösser 

und Gärten der Loire bis hin zum äußersten Zipfel von 

Italien begegnen einem die Luxus-Busse der Firma 

Fromm, ein Aushängeschild für die gesamte Region. 

Da neben den vielen interessanten Reisezielen die 

Sicherheit der Kunden die höchste Priorität hat, wurde 

ein spezielles Hygienemanagement für Reisen in Zeiten 

von Corona entwickelt. Von der Busreinigung über die 

Auswahl der Reiseziele, Schulung des Fahr- und Reiseleiterpersonals 

bis hin zum permanenten Kontakt 

mit den verschiedenen Partnern vor Ort, wird kein Bereich 

ausgelassen, um den Fahrgästen eine maximale 

Sicherheit garantieren zu können. 

Überzeugen Sie sich von über 90 Jahren 

Omnibuserfahrung – mehr als nur Bus. 

HIGHLIGHTS 

Oktober / November / Dezember 2020 

Tagesfahrten (Preis pro Person) 

Do 22.10. Faber Castell: Fertigung – Schloss – Museum inkl. Führung, Eintritt 55 € 

Sa 24.10. Lago Maggiore – großer Markt in Verbania 59 € 

Sa 24.10. Mailand Shoppingtour (mit Shopping-Infos) 59 € 

Fr 06.11. Leonhardiritt Bad Tölz 39 € 

Sa 28.11. Heidelberg Weihnachtsmarkt inkl. Stadtführung 45 € 

Fr 04.12. Swarovski Kristallwelten und Innsbruck (Weihnachtsmarkt) inkl. Eintritt 59 € 

So + Sa 06.+12.12. Friedberger Advent und Treuchtlinger Schlossweihnacht 45 € 

Mehrtagesreisen (Preis pro Person im DZ) 

16.-20.10. 5T Graz: Schlösser, Burgen, Lipizzaner: Reisel. H. v. Neubeck 689 € 

27.-31.10. 5T Venedig: Hotel im Zentrum, Reisel. E. F. Huber 799 € 

05.-08.11. 4T Blumenriviera Olivenölfestival 349 € 

05.-09.11. 5T Florenz: Hotel im Zentrum, Reisel. M. Huber 699 € 

26.-29.11. 4T Gardasee – Trentino: 2 reisen, 1 zahlt: Preis für 2 Personen im DZ: 469 € 

29.11.-01.12. 3T Böhmischer Advent in Prag 4*Hotel 449 € 

22.-26.12. 5T Weihnachten im Zillertal, 4*Hotel, schönes Programm 689 € 

22.-27.12. 6T Wellness Weihnachten im Schwarzwald 4*Hotel, zahlr. Leistungen 899 € 

30.12.-01.01. 3T Silvester in Franken – Dinkelsbühl – Nürnberg – Ansbach 429 € 

30.12.-02.01. 4T Silvester in Thüringen – Erfurt – Eisenach – Wartburg 499 € 

Programmänderungen vorbehalten. 

Fromm Reisen OHG 

Industriestr. 16, 88489 Wain 

Buchungshotline 0800 / 123 2008 

Viele weitere Angebote finden Sie auf www.fromm-reisen.de 

Bild: Fromm Reisen 

BAUMEISTER KNESE 

Tansania: Unberührte Schönheit im wilden Süden. 

Kommen Sie wilden Tieren ganz nah! 

15 Tage: 

Samstag, 06. November bis 

Samstag, 20. November 2021 

Wer eine Safari in Tansania erleben 

möchte, reist normalerweise zu den Nationalparks 

im Norden des Landes. Hier 

finden Sie die bekannten Highlights wie 

die Serengeti und den Ngorongoro Krater. 

Doch zwischenzeitlich ist auch der 

weniger bekannte Süden des Landes so 

weit für den Tourismus erschlossen, 

dass man diesen unberührten Teil unbedingt 

kennenlernen sollte! Einmal 

Tansania, immer wieder Tansania - so 

ergeht es Vielen, die den Teil Ostafrikas 

schon einmal besucht haben. 

Auf Wunsch der begeisterten Teilnehmer 

unserer letzten Tansania-Reise 

bieten wir in der Reisesaison 2021 eine 

Tansania-Reise in den unentdeckten 

Süden des Landes an. Wer das Besondere 

liebt, der sollte sich unbedingt zu 

dieser Traumreise entschließen. Hier 

findet man neben landschaftlichen Reizen 

und luxuriösen Unterkünften eine 

riesige Artenvielfalt, einzigartige Tierreservate 

und eine beinahe unendliche 

Weite und Vielfalt des Landes. Ein 

Traum für jeden, der fernab der großen 

Touristenpfade die ursprüngliche afrikanische 

Wildnis hautnah erleben 

möchte! 

Entdecken Sie mit uns in einer kleinen 

Gruppe den wilden Süden Tansanias. 

Nach den Safaritagen fahren Sie 

nach Daressalam und von dort weiter 

auf die Trauminsel Mafia Island. Ein 

traumhaft schöner Sandstrand, drei 

Tage Erholung und der größte Fisch der 

Welt erwarten Sie – der richtige Ort, um 

die Reise ausklingen zu lassen. 

Jetzt unverbindlich 

vormerken lassen! 

„Die Reisemacher“ 

Omnibusreisen Baumeister-Knese 

Tannenweg 30 

89079 Ulm-Unterweiler 

Telefon 07346 / 9620-0 

Fax 07346 / 9620-20 

reisemacher@baumeister-knese.de 

www.reisemacher.de 

Fotos: Pixabay (Michelle Maria, 1920-ramalholore) 


spaziertour 

Wasser 

marsch… 

Die Brunnen- und 

Flüsse-Tour durch Ulm 

Vergessen Sie den Fontana di Trevi oder Venedig: Ulm hat mit seinen zahlreichen 

Brunnen, dem historischen Fischerviertel sowie den Flüssen Donau und Blau jede 

Menge „liquiden“ Charme zu bieten. Dieser Spaziergang lädt Sie dazu ein, sich durch 

Ulms malerische Wasserlandschaften treiben zu lassen. 

Los geht es auf dem Münsterplatz. 

Vor der Spitze des höchsten Kirchturms 

der Welt, ragt der Löwenbrunnen majestätisch 

gen Himmel. Die doppelte Löwenfigur 

hält dem Zuschauer zugewandt ein 

Schild mit einem Wappen in den heraldischen 

Ulmer Farben Schwarz und 

Silber/Weiß. Der zur Renaissancezeit erbaute 

Brunnen spiegelt die bewegende 

Geschichte des Münsterplatzes wider – 

schließlich musste er mehrmals seinen 

Standort wechseln. Zum Beispiel verschwand 

er mit dem Abriss des Barfüßerklosters 

Ende des 19. Jahrhunderts 

für einige Jahre komplett von der Bildläche. 

Nach der Zerstörung des Münsterplatzes 

im Zweiten Weltkrieg und diversen 

neuen Platzgestaltungen fand er 

1992 seinen jetzigen Standort. Die Originalsäule 

steht heute im Ulmer Museum. 

Löwenbrunnen 


101

spaziertour 

Richtung Westen vorbei am Stadthaus führt der Weg zu einem 

Brunnen, der eher unbemerkt bleibt. Möglicher Grund: Der 

Hildegardbrunnen befindet sich versteckt im Innenhof des 

Neuen Baus, in dem seit 201 die Polizeidirektion Ulm ihren 

Sitz hat. Keine Sorge, der Weg zum Innenhof steht allen offen. 

Entgegen seinem Namen handelt es sich bei dem Neuen Bau 

um den größten historischen Speicherbau der Stadt. Er wurde 

zwischen 155 und 1593 errichtet und diente als Lager für Getreide, 

Wein und Salz. Die aus dem alemannischen Adelsgeschlecht 

stammende Hildegard war die Ehefrau Karls des Großen. 

Bevor sie im Alter von etwa 26 Jahren verstarb, brachte sie 

in zwölf Ehejahren neun Kinder zur Welt, begleitete ihren Mann 

oft hochschwanger auf Reisen und Feldzügen. 

Wieder zurück aus dem Eingang des Innenhofs, folgen Sie linkerhand 

dem Lauterberg abwärts, links vorbei am Spielplatz auf 

der kleinen Blauinsel und biegen nach ca. 200 Metern in die 

Straße Weinhofberg nach rechts ab. Schon befinden Sie sich im 

malerischen Fischerviertel. Dieses war jahrhundertelang umtriebiges 

Herzstück der Donaustadt. Fischer, Gerber, Färber 

und Müller verrichteten hier ihre Arbeit. Von letzterem Handwerk 

zeugt noch die Lochmühle. Als eine der ältesten Mühlen 

Ulms wurde sie 1356 erstmals urkundlich erwähnt. Angetrieben 

vom lieblichen Wasserlauf der Großen Blau, die in nur 22 

Kilometer Entfernung im lagunenartig leuchtenden Blautopf in 

der Stadt Blaubeuren ihren Ursprung hat. Entsprechend klar ist 

das Wasser, welches Forellen und Vögeln einen Lebensraum 

bietet. Das Mühlrad vor dem Fachwerkhintergrund stellt einen 

äußert romantischen Anblick dar. 

Hildegardbrunnen 

Blaublick im 

Fischerviertel 

Beim Gang durch die 

Weinberg-Straße und 

weiter nach links in 

die Fischergasse lautet 

das Motto: Nicht 

laufen, sondern flanieren! 

Lassen Sie 

sich Zeit. Hinter jeder 

Ecke tun sich neue, 

malerische Anblicke 

auf. Kein Wunder, 

dass das Fischervier- 

tel auch als „Klein Venedig“ von 

Ulm bezeichnet wird. Zwischen den Ausläufern 

der Blau und „Auf der Insel“ 

schmiegen sich historische Fachwerkhäuser 

mit Loggien, Balkonen und Terrassen 

idyllisch ans Wasser. Viele Restaurants, 

Bars, Boutiquen, Spezialitätengeschäfte, 

Galerien, Kunsthandwerker, Antiquitätenhändler 

und Wohlfühlanbieter 

haben sich hier niedergelassen. Geschichte 

und Genuss gehen im Fischerviertel 

Hand in Hand. 

Der Spaziergang führt weiter über die 

idyllische Häuslesbrücke, eine der ältesten 

Brücken Ulms. Sie war einmal Teil 

der Stadtmauer aus dem Jahr 1316. Weiter 

geht es nach rechts, auf der Schwörhausgasse 

zu einem kurzen Abstecher 

Richtung Weinhof. Hier befindet sich

spaziertour 

der Christopherusbrunnen, eingebettet 

zwischen der Jüdischen Synagoge und 

dem Schwörhaus. Von dessen Balkon erneuert 

der Oberbürgermeister jeden 

Schwörmontag den historischen Eid von 

1397 auf die Stadtverfassung. Das Gebäude 

beheimatet zudem das Haus der Stadtgeschichte 

und das Ulmer Stadtarchiv. 

Christopherus soll das Jesuskind auf seinen 

Schultern über einen Fluss getragen 

haben. Er gilt als Schutzheiliger der Reisenden 

und Schiffleute. Für Touristen 

lohnt es sich also, eine Münze in den 

Brunnen zu werfen. Für alle anderen 

auch, da der Heilige jahrhundertelang 

zum Schutz vor Krankheit und Tod angerufen 

wurde. 

Nun gehen Sie das kurze Stück die 

Schwörhausgasse bergab zurück bis zum 

Schiefen Haus. Mit seinem Neigungswinkel 

von etwa 10 Grad ist es das kurioseste 

Wahrzeichen Ulms. Erbaut im 1. 

Jahrhundert wurde das Fachwerkhaus 

früher von Schiffsleuten und Fischern genutzt, 

zum Beispiel zum Ausbessern der 

Netze oder zur Aufbewahrung von Lebendfang. 

Seit 1995 beherbergt es Touristen. 

Folge: Ein Eintrag ins Guinnessbuch 

der Rekorde 1997 als „schiefstes 

Hotel der Welt“! Dem Schiefen Haus 

schließt sich ein verwinkelter Zick-Zack- 

Gang über die Blau an, vorbei an historischen 

Zunfthäusern bis zum Fischerplatz. 

Diesen verlassen wir durch den Torbogen 

der Stadtmauer und genießen dahinter 

den weitläufigen Ausblick auf den zweitlängsten 

Fluss Europas – die Donau! Das 

200 km lange Gewässer hat als wichtige 

Christopherusbrunnen 

Schiefes Haus 

Handelsader wesentlich zum Reichtum 

der Stadt Ulm beigetragen. Links geht es 

weiter am Donauschwabenufer entlang. 

Wer eine Pause benötigt, findet passende 

Sitzgelegenheiten, zum Beispiel auf den 

Donaustufen direkt am Flussufer. Von 

hier aus lassen sich auch die Wasserspektakel 

rund um Fischerstechen, Lichterserenade 

und das Nabada bestens beobachten 

– oder einfach nur das Nachbarland 

Bayern auf der Neu-Ulmer Uferseite. Der 

Blick Richtung Ulmer Stadtmitte belohnt 

mit einem sagenhaften Postkartenmotiv: 

Hinter der Stadtmauer zeichnet sich die 

charakteristische Ulmer „Skyline“ ab, 

bestehend aus Ulmer Münster, Stadtbibliothek-Pyramide 

und Metzgerturm. 

Diesen passieren Sie nun auf dem Rückweg 

Richtung Innenstadt. Der „schiefe 

Ulms Skyline vom 

Neu-Ulmer Ufer aus 

Möbel, Leuchten & Accessoires 

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103

spaziertour 

Turm von Ulm“ neigt sich deshalb um 

205 Meter nach Westen, weil er Richtung 

Donau auf der Stadtmauer fußt und Richtung 

Innenstadt auf Holzstämmen, die 

im Laufe der Zeit verfaulten. 

Georgsbrunnen 

Bergauf führt die Route weiter „Unter der 

Metzig“ direkt auf den Marktplatz und 

das Ulmer Rathaus zu. Schon von weitem 

fällt der Frührenaissancebau durch 

seine üppige Außenbemalung samt astronomischer 

Uhr ins Auge. Historisch 

bedeutsam ist der südöstlich gelegene 

Syrlinbrunnen, auch Fischkasten- 

Brunnen genannt. Er gilt als der älteste 

erhaltene Brunnen Ulms. In seinem Wasser 

haben die Fischer ihren noch lebenden 

Fang dargeboten. Erbaut wurde er 

12 von Jörg Syrlin dem Älteren, der 

sich durch seine Büsten im Chorgestühl 

des Ulmer Münster einen Namen gemacht 

hat. Auch beim Fischkasten zeigt 

er das herausragende Können seiner 

Steinmetzarbeit, zum Beispiel durch die 

gewundene Fiale des Brunnens samt den 

drei großen Ritterfiguren. 

Deplphinbrunnen 

Syrlinbrunnen 

Wünsch dir was! 

Über das römische Reich breitete sich die Sitte, 

Quellen und Brunnen Münzen zu opfern, 

in ganz Europa aus. Rund 12.000 römische 

Münzen fanden Archäologen im Wasser des 

römischen Tempels Aquae Sulis in der englischen 

Stadt Bath. Dieser war Sulis Minerva 

gewidmet, die als Schutzgöttin der heilsamen 

Quellen galt. Je nach Thema oder Figur eines 

Brunnens ist der Münzwurf mit bestimmten 

Wünschen und Schutzwirkungen verbunden. 

Für Touristen bedeutet dies, dass sie an den 

Ort zurückkehren werden. Auf die Spitze 

getrieben wurde der Brauch durch den 

Fontana di Trevi in Rom, in dem jährlich rund 

1,5 Millionen Euro Kleingeld landen. Wichtig: 

Sich mit dem Rücken zum Brunnen stellen, die 

Münze in die rechte Hand nehmen und über 

die linke Schulter hineinwerfen. 

Weiter führt der Weg Richtung Norden 

durch Ulms Neue Mitte, über den Hansund-Sophie-Scholl-Platz 

in die Kramgasse 

hinein. Östlich des Ulmer Münsters 

treffen Sie auf den Georgsbrunnen. 

Er stellt den Märtyrer dar, wie er gerade 

den Drachen – als Symbol für das Heidentum 

– mit seiner Lanze ersticht. Einst 

stand an diesem Platz die St. Georgs-Kapelle, 

die im Zuge der Reformation zerstört 

wurde. Wie Christophorus gilt Georg 

als einer der 1 Nothelfer und ist unter 

anderem Schutzpatron der Reiter und 

Pferde. Spazieren Sie weiter 

westwärts, krönt zwischen 

Valentinskapelle und Ulmer 

Münster ein weiteres Highlight 

die Tour: der 155 erbaute 

Delphinbrunnen. Mit 52 

sich mehrfach überkreuzenden 

Fontänen ist er in puncto 

Wasserspiel sicherlich der 

Schönste unter allen Ulmer 

Brunnen. Es glitzert und prickelt, 

wenn sich die dynamisch 

geschwungenen Delphinkörper 

mit den bronzefarbenen 

Masken eine elegante 

„Wasserschlacht“ liefern. Aber 

leider ist der Brunnen seit einiger 

Zeit abgedeckt und daher 

nicht sichtbar. Wer dem weiteren 

Verlauf des südlichen 

Münsterplatzes folgt, kommt 

wieder am Startpunkt heraus. 

dwi n 

Fotos: Diana Wieser (8), Hermann Genth (1), Sigrid Balke (1) 


top biberach 

Events, Wirtschaft und Kultur 

in der Stadt und dem Landkreis 

PRESTLE Ingenieure aus der Praxis 

Prestle Ingenieure GmbH 

Freiburgerstr. 40 

88400 Biberach 

info@prestle-ingenieure.de 

Tel.: 07351 5000-0 

www.prestle-ingenieure.de 

Seit Jahrzehnten führt Prestle Ingenieurdienstleistungen 

für seine Kunden aus. Die Konzepte sind tragfähig 

und haben langfristigen Bestand. Durch hochqualifizierte 

Techniker und Ingenieure, welche jahrelang 

auch in der Ausführung Erfahrung sammeln 

konnten, ist Prestle in der Lage, selbst komplizierte 

Projekte in der Detailplanung gemeinsam mit den 

Bauherren und Architekten zu realisieren. Bei der Entwicklung, 

Planung und Realisierung neuer Industrie-/ 

Gewerbebauten, Wohnobjekten und modernen 

Raumkonzepten ist Prestle ein starker Partner in der 

Heizungs-, Lüftungs-, Sanitär- und Kältetechnik. 

„Insbesondere können Bauherren davon profitieren, 

dass das Hause Prestle sowohl die Planung durch 

die Prestle Ingenieure GmbH, als auch die Ausführung 

mittels der Prestle Sanitär-Heizung-Flaschnerei 

GmbH & Co.KG anbieten kann“. Dies betont 

Geschäftsführer Benjamin Prestle.

iberach 

Museum Biberach 

„Kinder wollen berühren 

und begreifen. 

Total analog!“ 

Fotos: Museum Biberach 

Ein Frühjahr ohne Schule, ein Sommer 

ohne Schützenfest, ein Museum 

ohne Kinder: So gut wie nichts 

blieb von der weltweiten Pandemie 

unbeeindruckt. Beeindruckend ist 

allerdings, welch alternative Wege 

Kultur gehen kann, um Kinder 

(und ihr Umfeld) zu erreichen. Das 

Biberacher Museum macht es vor, 

und viele machen mit – die 2- bis 

12-jährigen im digitalen Kreativ- 

Wettbewerb, die Teenager bei den 

Action Bounds, die Schüler bei den 

wieder anlaufenden Bildungspartnerschaften 

zwischen Museum und 

Schulen. Ein Blick hinter die Kulissen 

der Kultur in Zeiten von Corona. 

Ein gehobener Ort mit Glasvitrinen, die 

man nicht anfassen dürfe und Flure, auf 

denen man sich still und leise zu bewegen 

habe – solch ein Ort sei das Museum 

schon lange nicht mehr. Sagt Frank Brunecker, 

der seit 22 Jahren das Biberacher 

Museum leitet und weiterentwickelt. Dabei 

setzt er zunehmend auf seine Museumspädagogen 

Lisa Lütjens und Konrad 

Kopf. „Zusammen mit einem Kreis Freiberufler, 

Lehrer und pädagogisch interessierter 

Bürger provozieren wir Fragen, 

machen Geschichte erfahrbar und sind 

außerschulischer Lernort mit Raum für 

kreativen Regelunterricht.“ 

Die im Schuljahr 2012 etablierte Bildungspartnerschaft 

mit den Biberacher 

Gymnasien und die Kooperationen mit 

der Mali-Schule und der Pflug-Schule 

haben während der Corona-Krise neue 

Facetten entwickelt. „Bei der Bildungspartnerschaft 

vermitteln wir Wissen passend 

zur aktuellen Unterrichtseinheit in 

Einzel- oder Doppelstunden. Und zwar 

unverblümt, erfahrbar, spürbar – manchmal 

sogar mit Gänsehaut.“ Beim Thema 

Nationalsozialismus kann das eine originale 

Hakenkreuzbinde sein oder die echte 

Deportationsbescheinigung einer behinderten 

Biberacher Schülerin. „Da zeigen 

wir bis zu 6000 Kindern und Jugendlichen 

pro Jahr den Gegenstand 

selbst – entstanden in der Stadt, in der sie 

selber leben. Das macht Geschichte, aber 

auch Biologie oder Kunst lebendig und 

unmittelbar erlebbar.“ 

Anders, aber genauso direkt sind die außerschulischen 

Aktivitäten mit Pflugund 

Mali-Schülern, wie die bekannten 

„Mali-Detektive“. „Unser Anliegen ist die 

breite Vermittlung von Kultur, die ausgleichende 

Teilhabe aller Schichten. 

Manches digitale Angebot – da muss man 

ehrlich sein – braucht die Förderung 

durch Eltern oder Geschwister, und die 

Verfügbarkeit von Technik und Internet. 

Deshalb gehen wir ja verschiedenste 

Wege.“ So habe man ein (ganz analoges) 

Skizzenbuch rund um den Maler Johann 

Baptist Pflug initiiert. „Das lässt sich mit 

Alltagsmaterialien bauen. Die Anleitung 

haben wir fotografiert und den Schülern 

der Pflug-Schule per Post geschickt. Auf 

diesem Wege sind wir mit den Kindern in 

Kontakt geblieben, und sie mit uns und 

der Kunst,“ erzählt Lisa Lütjens. 

Sowieso sei es einfach, Kinder im besten 

Sinne anzustacheln und zu begeistern. 

„Wir sind doch als Menschen auf Analoges 

geeicht, wollen anfassen und erfahren. 

Auch beim Science Lab während der 

Pfingstferien war das zu sehen: total verregnet, 

tagelang auf der Streuobstwiese, 

und die Kinder begeistert beim Forschen 

rund ums Thema Insekten.“ 

Um die „Superhelden Insekten“ ging es 

auch beim digitalen Kreativ-Wettbewerb. 

„Er war eine Antwort auf den Lockdown, 

auf Home Schooling, Langeweile und 

Einsamkeit“, erklärt Konrad Kopf. Anlass 

war die nun auf 2021 verschobene Insekten-Ausstellung 

des Museums. „Und die 

Tatsache, dass wir gerade jetzt Superhelden 

brauchen.“ 


iberach 

„Museumsnächte, Wochenangebote 

und das Museumsfest sind 

noch ausgesetzt. Aber wir hoffen 

auf weitere Lockerungen von 

Seiten des Kultusministeriums 

nach den Sommerferien“, so 

Frank Brunecker. Sicher ist für 

ihn eines: „Unsere Welt wird immer 

digitaler und komplizierter. 

Und da gibt es ein großes 

Bedürfnis, zu echten Dingen 

zurückzukehren. Wenn wir Vitrinen 

öffnen, Kinder hinter 

die Kulissen und ins Magazin 

blicken lassen, Jugendliche 

mit Künstlern ins Gespräch 

verwickeln, dann laufen sie 

hier mit strahlenden Augen 

heraus. Und das wird bleiben!“ 

sch n 

Fast 70 Teilnehmer reichten Fotos ihrer Fantasie-Geschöpfe 

ein. „Der jüngste war 2 Jahre alt, ein Kind aus der 

Notbetreuung im Kindergarten Ringschnait. Hut ab: Er 

hat – eindeutig erkennbar! – einen Insektenschwarm mit 

Kuli gemalt.“ In der absichtlich kurz gehaltenen Arbeitsphase 

von nur 6 Tagen über Ostern sei gebaut, gebastelt, 

geschrieben, mit Lego gesteckt und aus Recycling 

Material konstruiert worden. „Was als Beschäftigungsangebot 

gedacht war, hat eine unglaublich vielfältige 

Kreativität ausgelöst“, so Kopf. „Und auch unsere eigene 

Digitalisierung beschleunigt: Durch eine Instagram-Kampagne 

haben wir fast 300 Follower hinzugewonnen.“ 

Auch das Angebot der App „Action Bound“ wird bleiben. 

„Es ist ein tolles Tool und funktioniert wie eine digitale 

Schnitzeljagd. Dafür haben wir Vitrinenobjekte gefilmt, 

Audiodateien aufgesprochen und die Schüler mitgenommen 

auf Reisen der Mali-Detektive, aber auch in die NS- 

Zeit und die Welt der Biologie“, erläutert Lütjens die Inhalte 

der kostenlosen App, die vom Deutschen Museumsbund 

angeboten wird. 

Während Kindergeburtstage schon wieder im Museum 

gefeiert werden, sind einige der übrigen analogen Angebote 

noch in der Warteschleife für die Zeit nach Corona: 

Starten 

ist einfach. 

www.ksk-bc.de 

Ab sofort im gut sortierten 

Fachhandel erhältlich! 

Wenn man einen Finanzpartner 

hat, der Ideen von 

Anfang an unterstützt. 

„Die Kreissparkasse Biberach 

und die Chancenkapital BC 

haben mich strategisch und mit 

der richtigen Finanzierung von 

Beginn optimal unterstützt.“ 

Nico Russ aus Stafflangen, 

Erfinder des Infinite Running- 

Laufschuhs. 


107

iberach 

Daniel Sigloch 

Zum 15. Mal greift pro arte damit einen 

Archetyp der Menschheitsgeschichte auf: 

die Wolken. „Seit 2003 beleuchte ich Motive 

und Symbole, die teils schon in der 

Frühzeit bedeutungsvoll waren und sich 

über Jahrtausende in der Kunst niedergeschlagen 

haben“, erklärt Renftle. Was mit 

„Behaust“ begann, führte unter anderem 

über „Beflügelt“ und „Beritten“ bis „Bekreuzt“, 

„Geschlängelt“ und „Behände“. 

Ausstellung der Galerie Stiftung BC – pro arte 

Im Himmel 

die Kunst 

Als feines, kleines Haus der Kunst mitten in der Stadt zieht die Stiftung BC – 

pro arte der Kreissparkasse Biberach seit bald 20 Jahren Interessierte in den 

Kubus am Bismarckring. Im Rahmen von Einzel- und Themenausstellungen 

konfrontiert die Kuratorin Dr. Barbara Renftle ihre Besucher mit zeitgenössischen 

Werken und solchen aus dem 20. Jahrhundert. Ende September 2020 öffnen 

sich die Türen für einen wahrhaft himmlischen Aspekt: „Bewölkt. Der Himmel 

in der Kunst. Vom Goldgrund zum Wolkenberg.“ 

„Nicht selten vergehen fünf Jahre vom 

ersten Impuls bis zur fertigen Ausstellung. 

Es braucht genügend Werke, eine 

gute Vielfalt quer durch alle Kunstformen 

und auch den regionalen Bezug.“ So 

bekämen oberschwäbische und südwestdeutsche 

Künstler Vorrang, ohne diese 

Philosophie ins Absolute zu ziehen: 

„Es gab auch schon Werke englischer 

oder amerikanischer Künstler in unseren 

Themen-Ausstellungen.“ 

Genauso wichtig wie der Blick in die Region 

sind der Kustodin Interaktion und Harmonie 

zwischen den Werken. „Jede Arbeit 

hat ihre Eigenart, und dennoch soll die 

Ausstellung wie aus einem Guss und als 

Gesamtkunstwerk wirken. Die Werke unbekannter 

Künstler müssen denen der 

Platzhirsche standhalten können.“ 

Mit den Wolken hat Renftle nun ein Motiv 

in den Fokus gerückt, mit dem sich 

eine spannende Entwicklungsgeschichte 

Fotos: Christine Schön, Daniel Sigloch, Hartmut Hahn, Jochen Pankrath, Werner Mally 

impressum 

108 

TOP MAGAZIN Ulm / Neu-Ulm 

Verleger: Hermann Genth (ViSdP) 

TOP MAGAZIN Ulm / Neu-Ulm erscheint in der 

HAG Verlag und Marketing GmbH 

Einsteinstr. 59, 89077 Ulm / Postfach 2520, 89015 Ulm 

Telefon 0731/399495-0 / Fax 0731/399495-20 

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Redaktion: Michaela Wilde, Nadja Scharfe, Diana Wieser, Stefan Löffler, Michael Mader, Hermann Genth sowie Gastautoren 

Fotos: Jürgen Hofstätter, Daniela Schad, Herbert Geiger, DC Development, EDEKA Dörflinger /Wanzl, LIQUI MOLY, 

Matthias Schmiedel, Berendson und Partner, Jörg Halverscheidt, admirari, Pixabay, Absaugwerk, ESTA, DEBETEK, 

who’s perfect, ott cucina, Lemke hören, Beurer, Moritz Reulein, Stadt Ehingen, Ehinger Energie, Atelier Lorenz, iStock, 

The Cradle, Interboden HPP Architekten, Adobe Stock, Dr. Aicham & Kollegen, Uli Schlieper, Praxis Dres. Reulen, 

Sandra Werner-Lang, Johannes Völk, Daimler AG, Hyundai Motor Deutschland, Mazda Motors Deutschland, VW AG, 

Riese & Müller, VanMoof E-Bike Welt, Desiknio, AOK Ulm, Klapprad, BBU’01, SSV Ulm 1846 Fussball, Bayerische 

Schlösserverwaltung, Bavaria Luftbild Verlag, Staatliche Schlösser und Gärten Baden-Württemberg, KTG Karlsruhe 

Tourismus/Mende, Diana Wieser, Archiv TOP Magazin Ulm/Neu-Ulm, Museum Biberach, Christine Schön, Daniel Sigloch, 

Hartmut Hahn, Jochen Pankrath, Werner Mally, Felix Kozlik, Mack GmbH, Hermann Genth und Inserenten 

Layout/Gestaltung: kerstin.vorwalter.editorialdesign, Ulm 

Druck: Maurer Druck, Geislingen an der Steige 

Nachdruck von Beiträgen und Fotos, auch auszugsweise, nur mit vorheriger schriftlicher Genehmigung des Verlags. 

Für unverlangt eingesandte Texte und Fotos übernimmt der Verlag keine Haftung. Die Urheberrechte der von 

TOP MAGAZIN Ulm/Neu-Ulm konzipierten Anzeigen und PR-Texte liegen beim Verlag. 

TOP MAGAZIN erscheint viermal jährlich, die nächste Ausgabe erscheint Anfang Dezember 2020 

Top Magazin 

ist ein eingetragenes Warenzeichen und erscheint 

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In Lizenz erscheint Top Magazin mit der Herbstausgabe 3-2020 

in 34 Städten/Regionen mit einer Gesamtauflage von rund 

400.000 Exemplaren. 

Aachen, Augsburg, Berlin, Bielefeld, Bodensee, Bonn, 

Brandenburg/Potsdam, Bremen, Dortmund, Dresden, Düsseldorf, 

Frankfurt, Halle (Saale), Hamburg, Karlsruhe/Baden-Baden, 

Koblenz, Köln, Leipzig, München, Münster, Rhein-Kreis Neuss, 

Niederrhein, Reutlingen/Tübingen, Ruhr (Essen), Saarland, 

Sauerland, Siegen/Wittgenstein, Stuttgart, Südwestsachsen, 

Thüringen, Trier, Ulm/Neu-Ulm, Würzburg, Wuppertal. 

Es gilt die Anzeigenpreisliste vom 01.01.2020 - Stand 1/2020

Jochen Pankrath 

GOLF 

SCHNUPPER- 

MITGLIEDSCHAFT 

Werner Mally 

Hartmut Hahn 

der Kunst aufzeichnen lässt: Vom blauen 

Himmel in der römisch-pompejanischen 

Wandmalerei über den sakralen Goldgrund 

der byzantinischen und mittelalterlichen 

Kunst zum perspektiv-räumlichen, 

naturalistischen Verständnis der 

Früh- und Hochrenaissance, den theatralischen, 

von Putten gestützten Fantasiewolken 

Raffaels und Tizians und des 

Barock bis zur Wolkenmanie des frühen 

19. Jahrhunderts, die Luke Howard mit 

seiner Begründung der meteorologischen 

Wolkenkunde auslöste. 

So erwarten die Besucher 35 Exponate, 

die teils an den Wänden hängen, teils von 

der Decke herabschweben. Schweben tut 

ihre Wirkung bis nach Außen, von wo aus 

Passanten, Kinder, Marktbesucher durch 

die Scheiben spickeln. „Auch dadurch 

nimmt man etwas mit von der Kunst, die 

hier gezeigt wird“, so Dr. Barbara Renftle. 

Es sei ganz im Sinne von Stiftung und 

Kreissparkasse, dass die Kunst mit Besuchern, 

Kunden und Mitarbeitern lebe. 

„Manche Arbeiten kaufen wir, und präsentieren 

sie dauerhaft in unseren Geschäftsräumen 

im ganzen Landkreis. Nur 

ein kleiner Bruchteil der großen Sammlung 

lagert im Archiv. Denn es ist uns 

wichtiger, die Kunst mit den Menschen 

leben zu lassen, als sie wie eine Geldanlage 

im Archiv zu konservieren.“ 

Gelegenheit zur Begegnung mit den Wolken-Werken 

bietet sich in Biberach am 

Bismarckring 66 bis zum 20. November 

2020, immer dienstags, donnerstags und 

freitags von 13 bis 17 Uhr. sch n 

Christine Schön 

FÜR 

100 EURO 

IM MONAT 

DGV Zertifikat 

Gold 

GOLF&NATUR 

Golf Club Ulm e.V., Wochenauer Hof 2, 89186 Illerrieden 

Tel. 07306 / 929 50-0 | www.golfclubulm.de 

AB OKTOBER 

BIS 31.12.2020 

BEITRAGSFREI 

SPIELEN 

In dieser langen Tradition prominenter 

und kreativer Wolkenfreaks wie Goethe, 

John Constable und William Turner bewegen 

sich die Künstler und Künstlerinnen, 

die die Schau in Biberach versammelt. 

Ob abstrakt, figurativ, räumlich 

oder digital: „Wolken sind Malerei am 

Himmel – und damit für viele Künstler 

ein großer Reiz.“ 


109 

BEI 

ABSCHLUSS EINER 

VOLLMITGLIEDSCHAFT BZW. 

JAHRESSPIELBERECHTIGUNG 

AB DEM 01.01.2021

iberach 

Vernissage Jürgen Elsner 

In seinem Element: 

Elsner zeigt Werke 

mit Olivenöl 

Ausstellungseröffnungen gab es heuer wahrlich noch nicht viele. Die Freude 

der Menschen an der Kunst und die Freude des Künstlers am Interesse der 

Betrachter haben sich dennoch nicht verringert. Das war zu sehen, als 

Anfang August in Ummendorf der Künstler und Grafiker Jürgen Elsner zur 

Vernissage lud. Seine Ausstellung „Vom Salz der Erde und vom Licht der 

Welt“ verführt den Besucher mit kraftvollem Schwarz, geschütteter Buntheit 

und dem Gold der Olive. 

Sie ist ein Teil der Bergpredigt und nimmt 

die Seligpreisung auf: die Bildrede vom 

Salz der Erde im Matthäus-Evangelium. 

Diese Assoziation greift der Unternehmer, 

Künstler und Grafiker Jürgen Elsner 

nun für seine Werke auf, die in verschiedenen 

Schaffensphasen entstanden sind 

und von der minimalistischen Komposition 

mit Öl bis zur üppigen Verwendung 

von Farben reichlich Vielfalt bieten. 

„Schwarz steht für das Salz, Öl für das 

Licht der Welt“, erläuterte Jürgen Elsner 

die Zweiteilung in Titel und Ausstellung 

bei der Vernissage zu Beginn der Sommerferien. 

Gegossen in Acrylglaskörper 

– Röhren, Rechtecke, Kreise, Quadrate 

und Kreuze – zeigt das überwiegend der 

Olive, teils auch dem Lein oder Kürbis 

entnommene Öl seinen Glanz, seine 

Farb- und Strukturvielfalt in vollem Umfang. 

„Olivenöl ist kostbar und heilig, 

und es ist weit mehr als eine Flüssigkeit 

für Küche und Speisen. Es verschafft Heilung 

und wird in Mittelmeer-Ländern 

auch für die Körperpflege verwendet.“ 

Seine künstlerische Ader sei geweckt 

worden durch Joseph Beuys und Gerhard 

Richter, und nach der Konfrontation mit 

den Blütenstaub-Werken von Wolfgang 

Laib habe er das Olivenöl als primären 

Werk- und „Kunst“-Stoff entdeckt. 

Welche Formen und Farben, welcher Einund 

Ausdruck jeweils entstünden, wenn 

er das Öl und – wie in den übrigen Werken 

der Ausstellung – schwarze und bunte 

Wasserlacke sich in Körpern und auf 

Flächen verteilen lässt, „das ist Werden, 

Schöpfung, Prozess. So manches Werk 

bleibt ein halbes Jahr liegen, es entwickelt 

sich ganz von selber.“ 

„Das Leben ist ein kompliziertes Werk. 

Ich sehe es mir an und warte, was daraus 

wird“ zitiert Jürgen Elsner, der nach dem 

Krieg als Flüchtlingskind ins Allgäu kam 

und seit 1966 in Biberach lebt und arbeitet, 

Lew Tolstoi. Wenn er die Lacke aufs 

Papier schütte und sie sich mit- und nebeneinander 

verteilten, wenn er Oliven-, 

Lein- und Kürbisöle in Acrylglaskörper 

fließen lasse und dadurch eine einmalige 

Struktur und Aussage entstünde, dann 

gebe er nur den Anstoß. „Und dann passiert 

das Wunder des Entstehens, des 

Werdens und sich Vereinigens.“ 


Anfangs sei seine Kunst noch nebenbei 

entstanden, neben der Agentur, dem 

Haus und dem Garten. Dann aber immer 

wichtiger geworden, sagt der Künstler. 

Die Ausstellung läuft bis Ende September 

in der Agentur Elsner.Elsner und kann 

vom interessierten Publikum nach telefonischer 

Anmeldung (Tel. 07351 31001) 

während der üblichen Geschäftszeiten 

besichtigt werden. 

sch n 


top essen & trinken 

Das top magazin präsentiert 

Kulinarisches aus der Region 

Fotos: Fotolia.de (Jarek Chabraszewski, Tony Leone, exclusive-design)

essen & trinken | anzeige 

Neues aus der Backstube 

Traditionen muss man leben und gestalten – und genau das wird in den Bäckereien Buck in Langenau und 

Adelbert in Ulm umgesetzt. Auch wenn es jeweils einen Besitzerwechsel gab, wird bleiben, was gut war und gut ist… 

Was haben die Bäckerei Buck und das Café 

Adelbert gemeinsam? Den neuen Macher, 

der dahintersteht: Felix Kozlik, Bäcker 

und Betriebswirt. Die gute Nachricht zuerst: 

Alles soll so bleiben, wie es die Kunden 

gewohnt sind. Oberstes Gebot ist der 

Erhalt der Tradition, nach alten Rezepten 

selbsthergestellte, individuelle Backwaren, 

die mit ihrem Geschmack und ihren 

hochwertigen regionalen Rohstoffen 

überzeugen. Denn dem gebürtigen Schwaben 

Felix Kozlik liegt der Erhalt des traditionellen 

Handwerks am Herzen. 

Als Frau Buck händeringend nach einem 

geeigneten Nachfolger für Ihre Bäckerei 

suchte, kam zusammen, was zusammenpasst: 

Kozlik übernahm im Juli 2019 die 

Bäckerei Buck und führt sie seither erfolgreich 

weiter. Seit Anfang September dieses 

Jahres ist er außerdem der neue Inhaber 

des Café Adelbert. Auch hier wird er 

nicht am herkömmlichen Konzept schrauben. 

Erneuert werden lediglich die Homepage, 

sowie einige technische Gerätschaften 

für die Backstube, das Logo und die 

Außenfassade. 

Fotos: Felix Kozlik 

Café Adelbert 

in Ulm 

Es gibt kaum eine Bäckerei in Ulm, vor der frühmorgens, in 

der Mittagszeit und sonntags ganze Schlangen von Kunden 

anstehen. Kein Wunder, überzeugt Adelbert mit seiner großen 

Auswahl und tollen Produkten. Man schmeckt es einfach, 

dass hier noch alles von Hand gemacht wird. Täglich 

wird hier frisch gebacken und laufend kommt Nachschub 

aus der Backstube in den Verkaufsraum. Die Theke ist randvoll 

mit duftenden Backwaren. Leckere Semmeln reihen sich 

an Laugengebäck, Brote, süße Stückchen und feine Kuchen. 

1959 wurde die Konditorei Guter gegründet. 1991 trat Sohn 

Adelbert Guter in die Fußstapfen seines Vaters und übernahm 

den elterlichen Betrieb. Der Sohn hatte neue Ideen, 

erweiterte das Sortiment und aus der ehemaligen Konditorei 

wurde das heute so beliebte Adelbert in der Weststadt Ulms. 

Es soll auch weiterhin so bleiben, das ist der Wunsch von 

Adelbert Guter, der sich nach fast dreißig Jahren harter 

Arbeit verabschiedet – mit dem guten Gefühl, sein Lebenswert 

in den richtigen Händen zu wissen. 

Bäckerei Buck 

in Langenau 

In Langenau, der drittgrößten Stadt im Alb-Donau-Kreis, ist 

sie nicht mehr aus dem Stadtbild wegzudenken: die Bäckerei 

Buck mitten im Ortskern. Die Bäckerei steht seit 130 Jahren 

für gelebte Tradition. Wer einen Blick auf die Homepage 

wirft, findet zahlreiche Kommentare begeisterter Kunden. 

Beliebt sind nicht nur der Klassiker, das Holzofenbrot, das 

nach althergebrachter Weise hergestellt wird, sondern auch 

das raffinierte Baguette „Feuerpeitschte“, mit seinem aromatischen 

Schwarzpfeffer-Meersalz-Öl-Topping bis hin zur 

knusprigen Brezel, die auch heute noch nach dem Rezept 

des Firmengründers Sixtus Buck gebacken wird. Buck steht 

für hochwertige Produkte aus hochwertigen Rohstoffen, die 

einfach klasse schmecken. Die Qualität, die Regionalität 

sowie der Geschmack sind das Aushängeschild. Die 

Bäckerei Buck – auch wenn sie unter neuer Flagge geführt 

wird – wird auch zukünftig ihrer Philosophie treu bleiben. 

Und das freut nicht nur die Kunden, sondern auch die Mitarbeiter. 

Café Adelbert 

Gneisenaustraße 62 . 89077 Ulm 

Tel. 0731 31493 . www.cafe-adelbert.de 

Bäckerei Buck 

Lange Straße 14 . 89129 Langenau 

Tel. 7345 6592 . www.baeckerei-buck.de 

Natürlichkeit aus Tradition 

Montag bis Freitag 05:00 – 18:00 

Samstag 05:00 – 13:00 . Sonntag 07:00 – 11:00 

Montag bis Freitag 6:00 – 18:00 

Samstag 6:00 – 12:30 Uhr . Sonntag 8:00 – 11:00 Uhr 


essen & trinken 

Pasta Tressini 

Die Pasta- 

Manufaktur 

aus Ulm 

Mit Liebe, Leidenschaft und hochwertigen 

Rohstoffen stellen wir in 

Ulm frische Pasta her. Aus unseren 

innovativen Rezepten entstehen 

gefüllte und ungefüllte Pasta und 

Gnocchi. Immer frisch und oft 

saisonal inspiriert, wie unsere 

Monats- und Saisonpasta. 

Foto: Tressini 

Seit 25 Jahren produzieren wir im Großraum Ulm frische Pasta. Spaghetti, Bandnudeln 

und eine breite Auswahl an gefüllten Spezialitäten. Was wir lange Zeit nur in 

der Gastronomie angeboten haben, können Sie seit ein paar Jahren auch auf den Ulmer 

Wochenmärkten und seit neuestem bei verschiedenen Rewe und Edeka Händlern 

in der Region kaufen. Pasta Tressini‘s frische Pasta – hergestellt in Ulm, regionaler 

gibts keine Pastaliebhaber. 

Sie finden uns am Mittwoch und Samstag auf dem Ulmer Wochenmarkt und am 

Freitag auf dem Söflinger Wochenmarkt. Wir freuen uns auf Sie! 

www.tressini.de 

Die Brennerei Feller und 

TOP Magazin verlosen je 

1 Flasche Marillen Limes, Gin und Rum. 

Beantworten Sie hierfür folgende Frage: 

Welches Jubiläum feiert die Brennerei Feller 

in diesem Jahr? und senden die Antwort per 

Mail an buero-ulm@top-magazin.de 

oder per Postkarte an TOP Magazin Ulm/ 

Neu-Ulm, Postfach 2520, 89015 Ulm. 

Einsendeschluss ist der 16. November 

2020. Die Gewinner werden schriftlich 

benachrichtigt. 

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Der 

Verlag bestätigt, dass die Adressen nicht 

für Werbezwecke weitergegeben werden. 

Die Brennerei Feller in Regglisweiler ist ein 

Familienunternehmen mit langer Tradition. 

Bereits seit 120 besitzt sie das Brennrecht 

und wird heute in der fünften Generation 

von Roland Feller geführt. Dabei legt 

die Brennerei großen Wert auf bestmögliche 

Qualität bei allen Produkten. 

Der Marille-Limes beispielsweise ist 

ein feiner Limes von sonnenverwöhnten 

Marillen mit erfrischender leicht süßlicher 

Note. Durch das Obstpüree 

(Limes) ist der Likör 

dickflüssig und lässt sich 

toll mit Prosecco kombinieren. 

Auch der Schwäbische 

Rum mit seinem außergewöhnlichen 

Tabak- und 

Fenchelaroma und leichter 

Vanillenote ist ein Highlight. 

Sechsfach gebrannt, 

6 Jahre herangereift in Cognacfässern 

und mit einem 

Zusatz von Zuckerrohrmelasse 

ist dieser Rum extra fein 

und mild. Gin-Liebhabern 

bietet die Brennerei Feller einen 

außergewöhnlich fruchtigmilden 

Gin, mit erfrischendem 

Geschmack, anregenden 

Würztönen und einem Aromen-Repertoire 

von Citrus bis 

Wacholder, der pur und als 

Mixgetränk vollkommen überzeugt. 

www.brennerei-feller.de 


113

termine 

kunstausstellungen 

seit 30.05.2020 

Kunsthalle Weishaupt, Ulm 

Intermezzo – Die Sammlung 

als Zwischenspiel, mit Arbeiten 

von Andy Warhol, Julian 

Schnabel und Sigmar Polke 

11.07.2020 bis 13.12.2020 

Museum Ulm 

Transhuman: Von der 

Prothetik zum Cyborg 

bis 31.01.2021 

Museum Ulm 

Schwarz auf Weiß: Das Rätsel 

der Steinzeitscheiben aus dem 

Blautal 

bis 10.01.2021 

Stadthaus Ulm 

Thomas Kahl, der unbekannte 

Forscher 

bis 19.09.2021 

Edwin-Scharff-Museum / 

Kindermuseum, Neu-Ulm 

Bauten von Mensch und Tier: 

Architektierisch 

bis 01.11.2020 

Blautal-Center Ulm 

Die Terrakotta Armee & das 

Vermächtnis des ewigen 

Kaisers 

15.10.2020 bis 18.10.2020 

Villa Rot, Burgrieden 

5. Roter Kunstsalon 

01.11.2020 bis 21.02.2021 


Anderswelten. Malerei heute 

01.11.2020 bis 21.02.2021 


David Czupryn 

bis 18.10.2020 

Museum Biberach 

Ins Licht gerückt! Künstlerinnen 

Oberschwaben 

20. Jahrhundert 

theater / 

kabarett / 

konzert 

18.09.2020 bis 17.10.2020 / 

20:00 Uhr 

Theater Neu-Ulm 

Bis dass Dein Tod uns scheidet 


19:00 Uhr 

Theaterei Herrlingen 

Dorfkrimi: Helga räumt auf 

21.09.2020 / 20:00 Uhr 

CongressCentrum (CCU) / 

Einsteinsaal, Ulm 

God save the Queen 


Kulturhaus Schloß Großlaupheim 

Florian Krauss: Colors of 

Hawai 

Premiere: 26.09.2020 / 

19.00 Uhr 

Theater Ulm, Großes Haus 

Schauspiel von Samuel 

Beckett: Warten auf Godot 


Kulturhaus Schloß 

Großlaupheim 

Kieran Goss and Annie Kinsella: 

Oh, the Starlings 


19.30 Uhr 


Schauspiel von Felicia Zeller: 

Der Fiskus 


19.30 Uhr 

Theater Ulm, Podium 

Schauspiel von Duncan 

Macmillan: All das Schöne 


Wolfgang-Eychmüller-Haus, 

Vöhringen 

Tanztheater: Für Maria – 

Mitte der Nacht 

06.10.2020 und 07.10.2020 / 

20:00 Uhr 


Kleines Beethoven-Jubiläumsjahr-Corona-Konzert 


KCC Restaurant-Theater, Ulm 

Lee Mayall & Friends: Soulnight 

mit Edward Wade 



Liedermacherlieder: Walter 

Spira 



Indie-Pop: Peter Pux 


Variierende Uhrzeiten: 19:00 

oder 20:00 Uhr 

Theaterei Herrlingen 

Kurzgeschichten: Das Beste 

zu zweit 


19.30 Uhr 

Theater Ulm, Podium 

Bertolt Brecht, Kurt Weill:Die 

Dreigroschenoper 



Entertainment: Elke Winter 

– Gala Abend 



Lovesongs bei Kerzenschein: 

Voice4you 


Wolfgang-Eychmüller-Haus, 

Vöhringen 

Herbstkonzert der Stadtkapelle 

Vöhringen 


CongressCentrum (CCU) / 

Einsteinsaal, Ulm 

Reinhold Messner live: Nanga 

Parbat – mein Schicksalsberg 


19:30 Uhr 


Comedy-Märchen: Das 

Wunder von Ulm 

Stand: 01. September 2020. 

Alle Termine unter Vorbehalt, da es 

coronabedingt zu kurzfristigen Absagen 

kommen kann. 

Geschenkideen 

mit Genuss 


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Die Seele: Porsche. 

Der erste vollelektrische Porsche. 

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Porsche Zentrum Ulm/Neu-Ulm 

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Steinbeisstraße 26 


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TOP-Magazin Ulm 03/2020

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