FoodOase Magazin Weihnachts-Special digital 2020

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Jetzt stehen sie wieder an, die gemütlichen Advents-Wochenenden, an denen wir uns Ruhe und Besinnlichkeit wünschen. Stimmungsvolle Weihnachtsleckereien, auf die man sich das ganz Jahr über freut, dürfen natürlich in dieser Zeit nicht fehlen. Genießen Sie eine Himmlische Weihnachtszeit - Frei von allem, was Sie nicht vertragen! Diese Magazinausgabe beschert Ihnen köstliche Rezeptideen, hinreißende Produktempfehlungen, ein tolles Gewinnspiel und vieles mehr.

Spekulatius mit Mandelmus

Natürlich zuckerfrei geht es bei Anja das ganze Jahr über zu. Dazu sind wenig Fructose und

Laktose im Spiel. Ganz einfach, weil Anja sie nicht verträgt. Auf Genuss wird trotzdem nicht

verzichtet! Dieses Spekulatius Rezept ist der Beweis.

„Es gibt leider kein „immer verträglich“. Intoleranzen oder Malabsorptionen sind immer

sehr individuell. Das heißt: Nur weil ich das eine vertrage, bedeutet es nicht, dass es jeder

verträgt. Es gibt einige Lebensmittel, die eher verträglich sein sollten als andere, jedoch

muss jede/r es letztendlich immer selbst ausprobieren und gegebenenfalls anpassen.“

Appetit auf mehr? sugarfree-naturally.de

Zutaten

für ca. 30 Stück

300g Dinkelmehl (Typ 630) (z.B. Bauck)

1 TL Backpulver (z.B. RUF)

125g weiche Butter (ggf. laktosefrei)

100g brauner Reissirup (z.B. Agava)

1 Prise Salz

50g Getreidezucker (z.B. Frusano)

1 TL Spekulatiusgewürz

2 TL helles Mandelmus (z.B. Eisblümerl)

Spekulatiusformen aus Silikon, Holz

oder Metall. Alternativ: ganz normale

Plätzchenausstecher

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