FoodOase Magazin Weihnachts-Special digital 2020
Jetzt stehen sie wieder an, die gemütlichen Advents-Wochenenden, an denen wir uns Ruhe und Besinnlichkeit wünschen. Stimmungsvolle Weihnachtsleckereien, auf die man sich das ganz Jahr über freut, dürfen natürlich in dieser Zeit nicht fehlen. Genießen Sie eine Himmlische Weihnachtszeit - Frei von allem, was Sie nicht vertragen! Diese Magazinausgabe beschert Ihnen köstliche Rezeptideen, hinreißende Produktempfehlungen, ein tolles Gewinnspiel und vieles mehr.
Jetzt stehen sie wieder an, die gemütlichen Advents-Wochenenden, an denen wir uns Ruhe und Besinnlichkeit wünschen. Stimmungsvolle Weihnachtsleckereien, auf die man sich das ganz Jahr über freut, dürfen natürlich in dieser Zeit nicht fehlen. Genießen Sie eine Himmlische Weihnachtszeit - Frei von allem, was Sie nicht vertragen! Diese Magazinausgabe beschert Ihnen köstliche Rezeptideen, hinreißende Produktempfehlungen, ein tolles Gewinnspiel und vieles mehr.
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2. Karamell Fudge
Sahne, Butter und
Dextrose in einen Topf
geben.
Vanille aufschneiden.
Das Mark und
die aufgeschnittene
Schote mit in den
Topf geben.
114-116 Grad erreichen
und goldbraun
werden.
Dazu nehmt ihr am
besten ein Thermometer
Topf vom Herd nehmen.
Masse ungefähr
10 min rühren, bis sie
zäh wird.
3. Schokoladen Füllung
Eine hitzebeständige
Schüssel verwenden.
Die frufree Schokolade
in Stücke zerbrechen
und mit der in Würfel
geschnittenen Butter
und der Sahne in die
Schüssel geben.
Zum Kochen bringen.
Die Masse muss eine
Temperatur von
Masse auf den Tarteboden
gießen.
Im Kühlschrank 2
Stunden auskühlen
lassen. Kann auch
in eine eckige Form
gegossen werden und
zu Bonbons
geschnitten
werden.
Schüssel über ein
Wasserbad stellen und
bei niedriger Temperatur
langsam schmelzen.
Gut umrühren, bis
eine glatte Masse
entsteht, Zimt hinzufügen.
Gieße die Füllung auf
die kalte Karamell
Schicht und lasse
die Tarte entweder
einige Stunden bei
Raumtemperatur
oder 2-3 Stunden im
Kühlschrank auskühlen.
Wichtig ist, dass die
Karamellschicht schon
kalt ist, wenn die
Schokoladenfüllung
hinzugefügt wird.
Mehr über uns!
www.frufree.de
frufree Trottnow e.K.
Warschauer Str. 26, 10243 Berlin
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