Alnatura Magazin November 2020

ZU BESUCH BEI ROGGENKAMP
Für Roggenkamp geht
es bei Bio auch darum,
welche Landwirtschaft
unterstützt wird.
Wie sieht
unsere
Ernährung der
Zukunft aus?
Roggenkamp Organics ist Pionier bei frischen Suppen.
Doch dem Gründer und Geschäftsführer geht es um
mehr als nur darum, neue Rezepturen zu entwickeln.
Das Alnatura Magazin traf Stefan Roggenkamp auf
seinem Hof in Gütersloh.
Eine Allee mit verschiedenen Apfelund
Birnenbäumen führt zum Wohnhaus
von Stefan Roggenkamp. Den
traditionellen westfälischen Bauernhof umgeben
sieben Hektar Blühwiese, die einfach
wachsen darf, ohne gemulcht zu werden.
Für dieses Geschenk an Biodiversität kassiert
der Hofherr keine EU-Förderung.
Mannshoher wilder Roggen steht hier im
Spätsommer, während im April und Mai die
Frühblüher das Gesicht der Wiese prägen
und den Bienen und Hummeln wertvolle
Nahrung bieten. Vier Gallowayrinder, der
ganze Stolz von Roggenkamp, stehen wiederkäuend
auf einer endlosen Weide mit
Schatten spendenden Bäumen. Ein Idyll, das
man nicht unbedingt in Gütersloh erwartet,
wo wenige Kilometer entfernt täglich über
30 000 Schweine geschlachtet werden.
FERTIGSUPPEN IN BIO-QUALITÄT
Ein Bauer ist Stefan Roggenkamp nicht, auch
wenn er eine ansehnliche Land- und Forstwirtschaft
verantwortet. Er hat in Oxford
und Kalifornien studiert und als Investmentbanker
gearbeitet, bevor er vor 14 Jahren
seine Firma Roggenkamp Organics gründete.
Er war der erste Lebensmittelhersteller, der
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Alnatura Magazin November 2020