4/2019

Ausgabe 4/19 

powered by derGrazer 

GRATIS 

Magazin 

CHRISTOPH FORTMÜLLEER 

COVERSTORY 

Erfolgs-Duo 

Pizzera & Jaus 

Grazer Abenteurer im Arktisfieber / Die abgefahrensten steirischen Schi-Abfahrten / Mit diesen 

Keksen nascht man sich gesund / Keine Schnapsidee: Hochprozentiges aus der Steiermark

DAS ST I C K E R- SA M M E L A L B U M 

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Editorial 

RMA (2) 

Herausgeber: Gerhard Goldbrich 

Chefredakteur: Tobit Schweighofer 

Verschneite Berglandschaften, der süße Duft auf Adventmärkten 

und köstliche kulinarische Leckerbissen: 

So fühlt sich Winter in der Steiermark an. Auch die 

zahlreichen knirschenden Schipisten, die wir für diese 

„Insider“-Ausgabe getestet haben, wärmende Schnäpse 

(die wir ebenfalls getestet haben) und die einmaligen 

steirischen Bastlereien machen die kalte Jahreszeit aus. 

Der steirische Abenteurer Philipp Schaudy wollte den 

Winter aber noch intensiver fühlen und lebte gleich drei 

Jahre lang im ewigen Eis in der Antarktis. Und alle Jahre 

wieder findet mit „Let’s Spend The Night Together“ 

kurz vor Weihnachten die „Mutter aller Benefiz-Shows“ 

unter anderen mit Paul Pizzera und Otto Jaus in Graz 

statt. Zusammenfassend kann man sagen: Der Winter 

kann kommen, denn die Steiermark ist dafür bestens 

aufgestellt, wie man in dieser Ausgabe lesen kann. In 

diesem Sinne wünschen wir Ihnen ein gemütliches 

Platzerl, ein wenig Zeit und viel Vergnügen beim Lesen 

des neuen „Insider“!

Insider 

STORYS 

Seite 

04 

Abenteuer 

Arktisfieber 

Ein Steirer verbrachte drei Jahre 

in der beeindruckenden Arktis. 

Eine Faszination, die bleibt! 

Seite 

07 

Promis 

Schi-Anfänge 

Promis verraten ihre persönlichen 

Geschichten zu den eigenen 

Anfängen auf den Bretteln. 

Seite 

24 

Ausflug 

Christkindlmärkte 

Die Steiermark bietet wunderschöne, 

weihnachtliche Christkindlmärkte. Wir 

verraten die schönsten. 

PHILIPP SCHAUDY, TOURISMUSVERBAND MARIAZELLERE VREBAND GETTY (3), MORITZ SCHELL 

IMPRESSUM: „der Insider“ | Erscheinungsort: Graz | HERAUSGEBER UND MEDIENINHABER: Media 21 GmbH, Gadollaplatz 1, 8010 Graz; Tel. 0316/23 21 10 | 

GESCHÄFTSFÜHRUNG: Gerhard Goldbrich | ASSISTENZ & MARKETING: Jasmin Strobl (0664/80 666 6695) | CHEFREDAKTION/PRO- 

KURA: Tobit Schweighofer (DW 2618) | REDAKTION: Verena Leitold (0664/80 666 6691), Vojo Radkovic (0664/80 666 6694), Valentina 

Gartner (0664/80 666 6890), Philipp Braunegger (0664/80 666 6600), Svjetlana Wisiak (0664/80 666 6491), Fabian Kleindienst, Mag. Birgit Schweiger (Lektorat), 

Redaktion Fax-DW 2641, redaktion@grazer.at | ANZEIGENANNAHME: Fax 0316/23 21 10 DW 2627, verkauf@grazer.at | VERKAUF: Michael Midzan 

(Verkaufsleitung, 0664/80 666 6891), Selina Gartner (Verkaufsleitung, 0664/80 666 68 48), Robert Heschl (0664/80 66 66 897), Mag. Eva Semmler (0664/80 

666 6895), Thomas Maier (0664/80 66 66 690), Egbert Triebl (0664/80 666 6892) | OFFICE MANAGEMENT: Pia Ebert (0664/80 6666 490) | PRODUKTI- 

ON: Burkhard Leitner, Verena I. Seidl, MA - Partum branding | LAYOUT: Waltl & Waltl | HERSTELLUNG: Medienfabrik Graz | GRATIS erhältlich bei SPAR, 

EUROSPAR und INTERSPAR sowie ausgewählten Gastronomiebetrieben, Arztpraxen und Friseursalons in der Steiermark – solange der Vorrat reicht. | 

AUFLAGE: 35.000 | OFFENLEGUNG: Die Informationen gemäß § 25 MedienG können unter www.grazer.at/gz/offenlegung-impressum abgerufen werden.

Sportlich 

Winterlauf 

Fit und gesund in den Winter laufen – 

auch bei Minusgraden. Wir verraten Tipps, 

wie in der Kälte richtig gelaufen wird. 

Seite 

30 

Seite 

33 

Cover-Stars 

Let’s Spend 

„Let’s Spend The Night Together“, die 

„Mutter“ aller Benefiz-Shows, besticht 

wieder mit großem Star-Aufmarsch. Wir 

verraten alles rund um die Konzerte. 

Seite 

46 

Rezepte 

Punsch und Glühwein 

Weihnachtlich duftenden Glühwein 

und Punsch kann man mit einfachen 

Rezepten zu Hause selber zaubern. 

10 Trendy auf der Piste 

Insider verraten die neuen Schimode-Trends 

der heurigen Saison. 

13 Die geilsten Schipisten 

Ein Experte bewertet die abgefahrensten 

Pisten der Steiermark. 

20 Gesunde Weihnachtsbäckerei 

Mit Keksen und Gewürzen nascht 

man sich glücklich und gesund. 

28 Planai-Classic 2020 

Drei Tage Winterabenteuer mit 

Autos bis zum maximalen Baujahr 

1972. Man erfährt alles rund um das 

beliebte Abenteuer im Schnee. 

36 Single Bells 

Eine Expertin erklärt, wie man 

Weihnachten trotz Einsamkeit 

in vollen Zügen genießen kann. 

Winter depression? Sicher nicht! 

42 Von wegen Schnapsidee 

Experten verraten: Edelbrände werden 

jetzt zu tatsächlich edlen Tropfen. 

48 Traditioneller US-Truthahn 

Ein originales Truthahn-Rezept. 

50 DIY-Adventkalender 

Tipps und Tricks, wie man selbst 

einen Kalender bastelt und womit 

man ihn am besten befüllt.

Arktisfieber: 

Und dann ist es wieder 

stiller als still ... 

Text: Verena Leitold, Fotos: Philipp Schaudy 

1999 war der Steirer Philipp Schaudy zum ersten Mal 

auf Spitzbergen. Seither hat ihn die Stille und Weite der 

Arktis nicht mehr losgelassen. Drei Jahre hat er durchgehend 

mitten in der beeindruckenden Landschaft gelebt, 

einmal im Jahr führt er Expeditionen ins ewige Eis. 

Eine Faszination, die bleibt 

Der 46-jährige Grazer Philipp Schaudy 

ist ein Abenteurer: Zusammen mit 

seiner Frau Valeska ist er auf dem 

Fahrrad zur Weltreise aufgebrochen, 

mit ihr und den damals ein und drei 

Jahre alten Töchtern hat er außerdem 

ein Nomadenleben in Marokko 

geführt. 80 Länder dieser Welt hat 

er so bisher kennengelernt. Aber ein 

Flecken Erde hat es ihm besonders 

angetan: die Arktis. Im Jahr 1999 war 

Schaudy das erste Mal auf Spitzbergen 

und mehrere Monate auf eigene 

Faust im Sommer unterwegs. Im 

Jahr darauf folgte die erste Reise im 

Winter: teils für das Studium (Geografie), 

aber vor allem auch, um den 

höchsten Berg, den Newtontoppen 

mit 1717 Metern, zu besteigen. Seither 

hat ihn das ewige Eis nicht mehr 

losgelassen. So gut wie jedes Jahr zog 

es ihn weit in den Norden. Von 2004 

bis 2006 lebten er und Valeska sogar 

durchgehend auf Spitzbergen. Seit 

dieser Zeit ist er auch jedes Jahr als 

Expeditionsleiter mit kleinen Schiffen 

in Spitzbergen und Grönland unterwegs. 

So klingt und riecht die Arktis 

„Man hat einen ewigen ungestörten 

Blick. Am besten von einem Berggipfel. 

Und die Stille. Die arktische Stille 

ist etwas Faszinierendes, etwas, das 

man bei uns gar nicht kennt, denn es 

gibt immer irgendwelche Geräusche 

- auch wenn es einem still erscheint. 

Aber die arktische Stille ist noch viel 

ruhiger“, schwärmt Schaudy. „Man 

hört einen einsamen Vogel ganz weit 

weg, man hört irgendwo tief im Tal 

Wasser plätschern oder das Eis des 

viele Kilometer entfernten Gletschers 

krachen. Dann ist es wieder 

stiller als still.“ 

Riechen tut es in Schnee und Eis 

kaum nach etwas - gerade mal die 

kleinen Blümchen geben ein bisschen 

Duft ab, wenn man sich auf den 

Bauch legt und schnuppert. 

In Unterhosen vor dem Eisbären 

Bei aller exotischen Idylle ist das

weite Land aber auch wild und ungezähmt. 

„Die gefährlichste Begegnung 

fand einmal im Winter statt. Ich 

war mit einem Freund über vier Wochen 

mit Schiern und Zelt unterwegs 

zum südlichsten Punkt Spitzbergens. 

Nachdem man überall mit Eisbären 

rechnen muss, spannt man nachts 

einen Stolperdraht mit Signalmunition 

um das Zelt. Läuft ein Tier hinein, 

explodiert die Munition und man 

wacht auf. Das ist auch uns einmal 

passiert“, erinnert sich Schaudy. „Ich 

stand bei minus 30 Grad nur mit einer 

Unterhose bekleidet, das Gewehr 

im Anschlag - der Bär nur drei Meter 

vor mir. Eine gefühlte Ewigkeit lang 

ist gar nichts passiert. Ich habe nicht 

geschossen. Erst als mein Freund Fabrice 

aus dem Zelt gekommen ist und 

begonnen hat, den Bären lautstark zu 

beschimpfen, brüllte ich mit. Der Bär 

richtete sich auf und lief davon. Ob er 

Französisch oder Deutsch verstanden 

hat, weiß ich nicht. Vielleicht 

waren ihm aber auch nur die Unterhosen 

zu viel!“ 

SCHNEE & EIS. 

Beeindruckende Landschaften, 

einzigartige 

Lichtstimmungen: Der 

gebürtige Grazer Philipp 

Schaudy ist der Anziehungskraft 

des Nordpols 

komplett verfallen.

Menschen und Kultur 

Die Chance, Eisbären und Robben 

zu treffen, ist im Sommer am besten. 

Will man die arktische Tier- und 

Pflanzenwelt Spitzbergens sehen, 

fährt man am besten von Juli bis Mitte 

August. Zu dieser Zeit ist das Wetter 

oft gut, die Pflanzen blühen, alle 

Vögel sind im Archipel, das Packeis 

ist nah. 

Neben den Tieren leben aber auch 

etwa vier Millionen Menschen in der 

Arktis. „In Spitzbergen gibt es keine 

Urbevölkerung, sondern hauptsächlich 

Norweger. Ansonsten ist es extrem 

international und durchaus vergleichbar 

mit dem skandinavischen 

Festland. Die Menschen sind zurückhaltend 

freundlich und nordisch 

entspannt“, beschreibt Schaudy. „In 

Grönland ist es natürlich anders. 

Ich bin vor allem im Nordosten und 

dort immer wieder im Ort Ittoqqortoormiit 

- ja, der heißt wirklich so! 

Hier findet man eine fast hundertprozentige 

Jagdgesellschaft. Armut, 

Alkoholismus und Gewalt stehen 

nach wie vor an der Tagesordnung, 

obwohl die Menschen eigentlich sehr 

freundlich sind und an Fremden interessiert. 

Manchmal wird man auch 

in eine der Hütten eingeladen und es 

werden einem zum Beispiel Eisbärenfallen 

zum Kauf angeboten!“ 

Reise in die Arktis. 

Im Eisbärengebiet sollten die wenigsten 

alleine und auf eigene Faust 

unterwegs sein. „Ein Besuch in der 

Arktis hängt von der Erfahrung ab. 

Nicht nur wegen der potenziellen Gefahr, 

auf Eisbären zu treffen. Auch 

klimatisch ist man immer im Hochgebirge 

- auch wenn man sich auf 

Meeresniveau befindet“, erklärt der 

Expeditionsleiter. Am besten bucht 

man eine Reise mit einem kleinen 

Expeditionsschiff. 

BILDERREISE 

Philipp Schaudy hält auch Multimedia-Vorträge 

über seine Expeditionen. Die Arktis ist das 

nächste Mal am 17. und 18. Jänner 2020 auf 

der Ferienmesse in Wien dran. In der Steiermark 

gibt’s den „Marokko“-Vortrag am 20. 11. in 

Hartberg, am 21. 11. in Frohnleiten, am 22. 11. in 

St. Radegund, am 26. 11. in Rosental, am 27. 11. 

in Wagna und am 3. 12. in Bad Radkersburg zu 

sehen. 

Insider-Tipp 

PHILIPP SCHAUDY, 

EXPEDITIONSLEITER 

Landschaft & Tiere: Eisbären, 

Robben, Packeis, Gletscher, 

gewaltige Landschaften – wer 

gerne möglichst viel von der 

Arktis sehen möchte, kommt 

am besten im Sommer mit 

einem der kleinen Expeditionsschiffe 

in die Gegend rund 

um Spitzbergen. Extreme 

Lichtstimmungen gibt es in 

Ostgrönland. 

Polarnacht: Die Polarnacht ist 

etwas ganz Spezielles. Um sie 

zu erleben, bucht man am besten 

einen Flug nach Longyearbyen 

und bleibt für ein paar 

Tage im Ort. Die Stimmung, 

wenn es immer dunkel bleibt, 

es eisig kalt ist und der Schnee 

über die Straße geweht wird, 

ist einzigartig. 

Dasselbe kann man auch im 

Frühjahr machen, wenn das 

Licht im Februar und März 

zurückkommt. Dann ist ein 

Ausflug mit einem Hundeschlitten 

oder einem Schneemobil 

sehr empfehlenswert.

Auf Nostalgiefahrt 

Prominente Anfänge 

auf den „Brettln“ 

Jeder erinnert sich an seine holprigen ersten Versuche, 

sich länger als zehn Sekunden auf den Schi zu halten. 

Der „Insider“ hat Promis gefragt, wie es ihnen vor vielen 

Jahren ergangen ist. 

Larissa Robitschko 

MISS AUSTRIA 

Meine ersten Erinnerungen auf den 

Schi verdanke ich mit Sicherheit 

meinem Papa Ludwig. Wie bei 

vielen neuen Herausforderungen ist 

er in Absprache mit meiner Mama 

derjenige, der ein verunsichertes 

„Nein, danke“ erst gar nicht akzeptiert. 

Auch heute noch traue ich mir 

vieles zu, weil ich weiß, dass ich ihre 

volle Unterstützung habe, und das 

macht sie zu den besten Eltern, die 

man sich wünschen kann. 

KK 

Niko Swatek 

NEOS-PARTEISPITZE 

Der Tatendrang ist dem jungen 

Politiker in seinem Kindheitsfoto 

schon anzusehen: Von den ersten 

Schwüngen auf den Brettln 

versuchte er den Schwung in 

den Landtag zu meistern. Rasant 

hatte es Niko Swatek offensichtlich 

immer schon gerne. 

KK 

Claudia Klimt- 

Weithaler 

KPÖ-CHEFIN 

KK 

Dieses Juwel hat die 48-Jährige 

ausgegraben. Es zeigt die Landesparteichefin 

bei ihren ersten 

Anläufen auf den Schi – zunächst 

einmal auf flachem Terrain ...

8 

Marion Kreiner 

EX-SNOWBOARDERIN 

KK 

Michael Schickhofer 

LH-STELLVERTRETER 

Als Kind war ich regelmäßig und 

gerne Schifahren. Es gibt nichts 

Schöneres, als durch frischen Pulverschnee 

zu fahren. Als dreifacher 

Vater fahre ich jetzt natürlich mit 

meinen Kindern jeden Winter in die 

steirischen Berge zum Schifahren. 

Wir müssen gemeinsam sicherstellen, 

dass sich alle Kinder in der 

Steiermark das Schifahren leisten 

können! (Auf dem Bild: Riesner alm- 

Chef Erwin Petz) 

Hermann 

Schützenhöfer 

LANDESHAUPTMANN 

Wir waren früher öfters gemeinsam 

mit den Schiern unterwegs. 

Insbesondere als Tourismusreferent 

hatte ich dann auch sehr viel 

mit unseren tollen heimischen 

Schigebieten zu tun. Sie sind mit 

ihren engagierten Mitarbeitern 

eine wichtige Säule unseres 

Tourismus und sorgen für Arbeit 

und Wohlstand. 

GEPA 

Mir ging’s wie vielen Grazer 

Kindern: Die ersten Pisten-Meter 

absolvierte ich in Modriach in 

der Weststeiermark. Ich muss 

damals zwischen 4 und 5 Jahre 

alt gewesen sein, und ich glaube 

sogar, dass ich ein Paar dieser 

Kinder-Plastiklatten hatte, um 

mal mit den Gegebenheiten 

vertraut zu werden. Hat gut 

geklappt! Zu gut vielleicht, wenn 

man meine Eltern fragt. Die 

erzählen mir heute noch, dass 

ich erst aus den Schischuhen 

gestiegen bin, als ich schon 

längst meine Zecherln nicht mehr 

gespürt hab. Spät, mit 10, bin ich 

durch die Schul-Schikurse dann 

doch aufs Snowboard gewechselt 

– hat sich ja ausgezahlt. 

Conny Hütter 

SCHI-STAR 

KK 

Meine ersten Erinnerungen an 

die Schipiste sind vor allem eins 

– rasend schnell! Wie passend 

für meine späteren Paradedisziplinen 

Super-G und Abfahrt. 

Ich war mit meiner Familie jedes 

Jahr auf Schiurlaub, und mit fünf 

Jahren haben sie mich vor allem 

auf eher flacheren Pisten fahren 

lassen. Ich war allerdings immer 

schon ein sehr leichtgewichtiges 

Kind und daher bin ich auch auf 

diesen Flachpassagen immer im 

vollen Schuss die Piste runtergedüst. 

So flach konnte eine Piste 

gar nicht sein, dass ich nicht 

schnell war. 

GEPA 

Sandra Krautwaschl 

GRÜNE LANDTAGSSPITZE 

Sandra Krautwaschl ist eine 

begeisterte Schifahrerin – und setzt 

ihre Schileidenschaft auch ein, um 

auf die Klimakrise aufmerksam zu 

machen: So postet sie schon einmal 

ein Schi-Foto in kurzen Hosen auf 

der grünen Wiese, denn „in dem 

Tempo, in dem unsere Gletscher 

schmelzen, wird Schifahren bei uns 

bald Geschichte sein, wenn nicht 

endlich rasch Klimaschutz-Maßnahmen 

ergriffen werden“. 

KK

KK 

Mario Kunasek 

FPÖ-SPITZENKANDIDAT 

Mario Kunasek startete schon 

früh mit dem „Nationalsport“ der 

Österreicher. Bereits mit vier 

Jahren stand er das erste Mal 

auf Schiern. Gelernt hat er das 

Schifahren im Garten seiner 

Großeltern in Vasoldsberg, 

der im Winter zur Schipiste 

umfunktioniert wurde. Top 

ausgerüstet machte er dort seine 

ersten Schwünge im Schnee. Die 

ersten Anfänge auf den „Brettln“ 

bereiteten ihm sichtlich Spaß. Bis 

heute fährt Mario Kunasek noch 

gerne Schi. 

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10 

Trendy auf der Piste: 

Glitzer, Glanz und Glamour 

Text: Valentina Gartner 

BUNTER KRAGEN 

Fake-Fur am Kragen 

darf heuer auch bunt 

sein. In Pastellfarben 

gelten die Krägen als 

echte Hingucker. 

GETTY (7)

11 

Schibekleidung ist mehr als eine multifunktionale Kleidung. Gerade in Sachen Mode 

setzen sich die Trends durch, immerhin möchte man auch auf der Piste ein Hingucker 

sein. Heuer mit metallischer Optik, Swarovski-Steinchen und Fake-Fur-Kragen. 

Metallische Optik 

„Die neue Schibekleidung setzt sich 

mit farbenfrohen, modisch inspirierten 

Linien, figurbetonten Schnitten 

und glänzenden Deko-Elementen 

stilvoll in Szene“, erklärt Michaela 

Burgstaller, Einkaufsleiterin bei 

Giga sport. Gerade metallische Optik 

lässt einen auf und ab der Piste zum 

absoluten Hingucker werden. Der 

Trend bewegt sich hin zum Alltagslook. 

„Immer stärker lehnen sich 

Designer und Produktentwickler bei 

Farben, Stoffen und Passformen an 

die aktuelle Mode an. Die neuen Styles 

orientieren sich an Lifestyle- und 

Casual-Trends sowie am Urban Spirit 

und bedienen damit einen breiten 

Einsatzbereich“, so die Expertin. Die 

Jacke soll nicht mehr als reine Schijacke 

gesehen werden, sondern auch 

für den Alltag nützlich sein. 

Comeback der Ohrenschützer 

„Ohrwärmer sind absolut im Trend! 

Es gibt sie in vielen Farben und Mustern“, 

weiß Burgstaller. Bei Hauben 

und Co sind gerade Nude-Töne sehr 

angesagt, wie beispielsweise Beige 

und Rosé. Wer es lieber sportlich hat, 

punktet mit knalligen Farben und 

etwa Neon. 

Après-Ski-Party-tauglich 

Heuer ist alles trendig, was glitzert 

und glänzt, da gibt es besonders 

schöne modische Damenjacken oder 

etwa Hauben mit Swarovski-Steinen 

– damit kann man auf keinen 

Fall übersehen werden und wird 

zum Hingucker schlechthin auf der 

Après-Ski-Party. 

NUDE, METALL UND GLITZER 

Wer es gerne stylisch hat, setzt auf 

helle und warme Farben. Ebenso 

lassen einen metallische Looks 

und Glitzer auf der Piste und auf 

der Party danach zum Blickfang 

werden.

ROTES STATEMENT 

Eine Schijacke in einem 

knalligen Rot ist diese 

Saison ein Must-have. 

Rot als Modestatement 

„Rot ist in dieser Saison sehr angesagt. 

Allover oder kombiniert 

mit Blau und Weiß setzt die Farbe 

ein starkes Modestatement. Ebenso 

sind Oliv, Violett sowie verschiedene 

Grün- und Blautöne absolut trendig. 

Colourblocking und Camouflage sind 

wieder einmal Print-Trends, ebenso 

feiern Retro-inspirierte Designs 

wie Streifenmuster oder auch farbige 

Einsätze ein Comeback in der sportlichen 

Welt“, erklärt die Schimode- 

Expertin. 

Fake-Fur als Hingucker 

Auf Pelz am Kragen will man diese 

Saison auch nicht verzichten – 

aber bitte keinen echten! Fake-Fur, 

also unechter Pelz, setzt sich durch. 

„Fake- Fur ist auf jeden Fall ein 

Thema und Hingucker und nicht 

mehr wegzudenken. Er gibt jeder 

Jacke etwas Besonderes“, schmunzelt 

Burgstaller. Egal ob in Weiß, in 

Brauntönen oder sogar in Pastellfarben 

– der Kragen und auch die Innenseite 

der Schijacke dürfen ganz 

flauschig sein. 

Insider-Tipp 

EINKAUFSLEITERIN 

MICHAELA BURGSTALLER 

Für besonders kalte Tage hat 

Odlo ein beheizbares Jetshirt für 

Damen und Herren entworfen, 

diese Technologie wurde mit dem 

CES Innovation Award 2019 und 

dem ISPO Gold Award ausgezeichnet. 

Ich liebe dieses Shirt, da 

es auch bei Minusgraden immer 

wohlig warm ist. 

Die als Midlayer erhältliche Technologie 

analysiert und reguliert die 

Körperwärme mithilfe intelligenter 

Wärmesensoren, die nahtlos in 

das Kleidungsstück eingearbeitet 

sind. Ein schlaues Teilchen, 

welches den Wintersport für mich 

persönlich einfach noch spaßiger 

macht. 

KK

Die geilsten Schipisten: 

Wo die Abfahrt am abgefahrensten ist 

Text: Verena Leitold, Fotos: Steiermark Tourismus 

Kaum einer kennt die steirischen Schi-Berge so gut 

wie Steiermark-Tourismus-Chef Erich Neuhold. Der 

„Insider“ verrät seine Top drei in sieben Kategorien: 

die steilsten bzw. längsten Pisten, die größten Hütten 

bzw. Schischulen, die höchstgelegenen Schigebiete, die 

längsten Lifte und die besten Kinderschigebiete. 

STEIERMARK-TOURISMUS- 

CHEF ERICH NEUHOLD

14 

DIE STEILSTEN 

SCHIPISTEN 

1. 

Zielhang auf der Planai 

Der Austragungsort des 

Nightrace ist gleichzeitig die 

„schwärzeste“ Piste 

2. 

Mitterstein auf der Tauplitz 

3. 

FIS-Abfahrt Grebenzen- 

Vorderkar 

WAGHALSIG 

Die steile Abfahrt, den Zielhang 

der Planai in Schladming, 

kennen wohl alle vom 

Nightrace im Fernsehen. 

DIE LÄNGSTEN 

SCHIPISTEN 

1. 

Talabfahrt Tauplitz vom Lawinenstein: 

10 Kilometer 

2. 

Riesneralm Panoramaabfahrt: 

7 Kilometer 

LANGE AUSKOSTEN 

Vom Lawinenstein auf der 

Tauplitz kann man zehn 

Kilometer lang ins Tal 

abfahren. 

3. 

Kreischberg: 6,6 Kilometer 

Weiß-grüner Wintertourismus in Zahlen 

Am 29. November beginnt die Schisaion! 

Und die Steiermark hat in 

Sachen Wintersport einiges zu bieten: 

69 Schigebiete mit rund 678 

Pistenkilometern stehen bereit. 23 

Pisten sind sogar beleuchtet und 

können deshalb auch nach Einbruch 

der Dunkelheit befahren werden. 83 

Gondelbahnen und Sessellifte, 180 

Schlepplifte bringen die Schifahrer 

und Snowboarder zur Abfahrt nach 

oben. Kulinarische Verpflegung gibt’s 

in über 220 Schihütten. In knapp 70 

Schiverleihstellen und Schischulen 

können sie ihre Ausrüstung ausborgen 

und die entsprechenden Fähigkeiten 

erlernen. Für die Fortgeschrittenen 

gibt’s 25 Funparks und drei 

Halfpipes. Apropos Spaß: 34 Rodelbahnen 

- 17 davon beleuchtet - hat 

die Steiermark anzubieten. 

Zwischen fünf und sechs Millionen 

Nächtigungen werden im Winterhalbjahr 

verzeichnet - ein Großteil fällt 

natürlich auf die verschiedenen Schigebiete. 

Steiermark-Tourismus-Chef 

Erich Neuhold gibt in dieser Fülle 

seine Tipps (siehe oben und nächste 

Seite). 

Weitere Highlights 

Neben diesen Insider-Tipps kennt

DIE GRÖSSTEN 

SCHIHÜTTEN 

1. 

Planai Schafalm: 500 Plätze 

drinnen, 400 Plätze draußen 

2. 

Hauser Kaibling Knapplhütte: 

500 drinnen, 200 draußen 

BEGEHRT 

Trotz der insgesamt 

900 Plätze auf der 

Schafalm-Hütte hat man 

Glück, wenn man einen 

Tisch bekommt. 

3. 

Stuhleck W11 Restaurant: 250 

Plätze drinnen, 300 Plätze 

draußen 

3. 

Tauplitz Schöni Alm: 300 

Plätze drinnen, 250 draußen 

SCHNEESICHER- 

HEIT: DIE HÖCHST- 

GELEGENEN SCHI- 

GEBIETE 

1. Dachstein-Gletscher: 

2.296 bis 2.700 Meter 

2. Turracher Höhe 

1.400 bis 2.205 Meter 

3. Lachtal: 

1.600 bis 2.222 Meter 

4. Planneralm – Schneebären: 

1.600 bis 2.200 Meter 

5. Kreischberg: 

868 bis 2.118 Meter 

GLETSCHER 

Am Dachstein braucht man 

sich natürlich keine Sorgen 

um genug Schnee machen. 

Steiermark-Tourismus-Chef Erich 

Neuhold natürlich auch ein paar 

ganz besondere Schmankerln. 

„Auf 14 Hütten wird sogar Haubenküche 

geboten. Verantwortlich dafür 

zeichnet Spitzenkoch Richard Rauch 

vom Steirawirt. Da wird beispielsweise 

der Dachstein-Burger, verfeinert 

mit Apfel-Lärchen-Chutney, auf 

der Speisekarte der Brandalm stehen.“ 

Außergewöhnlich ist auch die „Piste 

mit Klang“ auf der Planai: Entlang 

der über 600 Meter langen Strecke 

wird der Carver von wechselnden 

musikalischen Klängen begleitet - 

modernste Soundtechnik macht’s 

möglich. 

Auf der Reiteralm hat man die 

Chance, auch richtige Schistars zu 

treffen: Hier trainieren nämlich laufend 

Profis. 

Größter Schneemann der Welt 

Im November startet am Fuße der 

Riesneralm der Bau des weltgrößten 

Schneemannes, der auch im 

Guinness-Buch der Rekorde stehen 

soll. In 1200 Arbeitsstunden an 40 

Tagen wird Gerhard Peer mit seinem 

vierköpfigen Team einen riesigen 

Schneemann mit einem Durchmesser 

von 30 Metern und einer Gesamthöhe 

von 40 Metern bauen.

16 

DIE LÄNGSTEN 

SCHILIFTE 

1. 

Tauplitz 4er-Sessellifte 

I und II: 3.950 Meter 

2. 

Kreischberg 6er-Gondelbahn: 

3.766 Meter 

3. 

Hauser Kaibling Tauern- 

Seilbahn: 3.166 Meter 

NACH OBEN 

Wer mit dem Sessellift auf 

die Tauplitz fährt, braucht 

Sitzfleisch: 3.950 Meter ist 

der Lift lang. 

DIE TOP-KINDER- 

SCHIGEBIETE 

1. 

Kinderschischaukel 

Riesneralm 

2. 

Gallischer Skiberg 

Galsterberg 

3. 

Präbichl mit Foxi-Express 

FAMILY TIME 

Auf der Riesneralm kommen 

auch die ganz Kleinen 

auf ihre Kosten. 

DIE GRÖSSTEN 

SCHISCHULEN 

NACH MITGLIEDERN 

1. 

Ski- und Snowboardschule 

Haus im Ennstal 

LERNEN 

Die Schi- und Snowboardschule 

Haus im Ennstal hat 

die meisten Mitglieder. 

2. 

Skischule Hopl 

3. 

Ski- und Snowboardschule

Winterlook 

MANTEL 99,99 € 

SCHAL 29,99 € 

JEANS 59,99 € 

TASCHE 29,99 € 

SCHUHE 69,95 € 

HAUBE 19,99 € 

TOM TAILOR: 

Kuschlig warm für den Winter

PARKA 169,99 €, PULLOVER 45,99 €, SCHAL 25,99 € 

JEANS 59,99 €, SCHUHE 69,95 €, TASCHE 59,99 € 

MANTEL 89,99 € 

PULLOVER 49,99 € 

JEANS 59,99 € 

SCHAL 19,99 € 

TASCHE 45,99 € 

SCHUHE 69,95 € 

Die 70er sind zurück 

TOM TAILOR läutet mit der Winterkollektion 

eine wahre Zeitreise in 

vergangene Epochen ein. Klassisches 

Design und wertige Materialien von 

Wolle bis hin zu Denim bestimmen 

den Charakter der Kollektionen, bei 

denen Hosenvariationen eine zentrale 

Rolle spielen. Die kalte Jahreszeit 

gestaltet sich modisch stilsicher und 

gleichermaßen raffiniert. Active wear- 

Elemente schmücken als modisches 

Highlight und bringen uns durch die 

kalte Saison. 

Fotos: Miki Macovei Photography 

TOM TAILOR setzt im Winter auf Retroklassiker, 

modern interpretierte Vintagestücke und 1970er- 

Jahre-Silhou etten. Es soll aber vor allem eins 

sein: kuschlig warm! 

Eine subtile Inspiration aus den 

1970er Jahren und der angesagte Outdoor-Trend 

charakterisieren die neuen 

Kollektionen von TOM TAILOR WOMEN. 

Der Winter startet mit der weichen femininen 

Seite, fließenden Silhouetten 

und schönen Details. Verspielte Schleifen- 

und Schnürdetails am Kragen 

komplettieren den Look. Neblige Farbskalen 

zwischen Flieder und Navy er

19 

Kuschel- 

Look 

PARKA 169,99 € 

PULLOVER 35,99 € 

innern an das Licht eines winterlichen 

Sonnenuntergangs und gesellen sich zu 

warmen Tönen von Altrosa über Bordeaux 

bis hin zu frischem Moosgrün. 

Retrolook 

Jeans zeigen sich aus raffiniertem Denim 

in tiefem Indigo und mit Gürteldetail. 

Der Strickpullover mit Lochmuster 

oder grafischer Webung sowie 

die romantische Streifenbluse komplettieren 

das Styling. 

Die Winterkollektion ließ sich von dem 

allgegenwärtigen Outdoortrend inspirieren. 

Schützende Oberbekleidung 

wird zum etablierten It-Piece der Saison. 

Funktionalität steht im modischen 

Fokus und trifft auf Gemütlichkeit in 

einer lebendigen Farbpalette. Strickrollis 

und die passenden Accessoires 

mit norwegisch angehauchtem Muster 

werden monochrom zum schneeweißen, 

roten oder dunkelblauen Daunenparka 

kombiniert und schützen 

gleichzeitig vor klirrender Kälte. 

PARKA 

149,99 € 

PULLOVER 

35,99 € 

ROCK 

49,99 € 

SCHAL 

25,99 € 

TASCHE 

59,99 € 

SCHUHE 

69,95 € 

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20 

Weihnachtsbäckerei: 

Mit Keksen und Gewürzen nascht 

man sich glücklich und gesund 

Text: Verena Leitold 

Dopamin und Serotonin sorgen dafür, 

dass uns Weihnachtskekse richtig glücklich 

machen. Der Trend zu mehr Gewürzen 

hat laut Ernährungsexpertin Sandra 

Holasek auch einen anderen positiven Effekt: 

Die Bäckerei wird dadurch gesünder! 

Zimtsterne 

ZUTATEN 

250 g gemahlene Mandeln 

90 g Kokosblütenzucker 

1 EL gemahlene Chiasamen 

2 EL kaltes Wasser 

3 EL Ahornsirup oder Honig 

1 Prise gemahlene Vanille 

3 TL Zimt 

ZUBEREITUNG 

Gemahlene Chiasamen mit zwei Esslöffeln Wasser 

vermengen und ca. 10 Minuten zum Quellen in den 

Kühlschrank stellen. Gemahlene Mandeln, Kokosblütenzucker 

und Zimt vermengen. Ahornsirup oder Honig 

sowie Chia-Mix dazugeben und weiter vermengen, bis 

ein klebriger Teig entsteht. Diesen in Frischhaltefolie 

wickeln und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen. 

DA Backofen HABEN auf WIR 160 DEN °C Umluft SALATvorheizen. 

Viele Teig essbare zwischen Blüten zwei der Backpapieren Saison ca. 0,5 cm bis 1 cm 

eignen dick ausrollen sich perfekt und für Sterne einen ausstechen. frühlingshaften 

bei 160 garnierten °C backen. 

Etwa 10 Minu- 

Salat. 

GETTY (6), KK 

Food-Trend mit gesunder Wirkung 

Weihnachtskekse sind emotional aufgeladen: Von der 

Kindheit an werden wir darauf programmiert, uns auf sie 

zu freuen. Aber auch aufgrund der Gewürze, des Zuckergehaltes 

und der Konsistenz macht uns Bäckerei einfach 

glücklich. 

Besonders aktuell ist da der Trend zu wieder mehr Gewürzen 

aus aller Welt. Wo man früher nur Salz und Pfeffer 

verwendet hat, dürfen es jetzt die verschiedensten 

Geschmacksnoten sein. Die Forschung freut’s, denn: „Je 

mehr Gewürze enthalten sind, desto höher ist der Anteil 

an nichtentzündlichen Komponenten“, weiß Ernährungswissenschaftlerin 

Sandra Holasek. „Jede Mahlzeit 

wird durch Gewürze zumindest etwas gesünder, sogar der 

fetteste Burger.“ Vanille, Zimt und andere typische Gewürze 

in der Weihnachtsbäckerei wirken auf unser Belohnungssystem. 

Es wird Dopamin, umgangssprachlich auch 

Glückshormon genannt, ausgeschüttet: Wir steuern unsere 

Gefühle und Empfindungen also extrem auch über unsere 

Ernährung - wir können uns quasi glücklich essen. 

Glück am Keksteller 

Glücksgefühle bekommen wir aber nicht nur aufgrund 

der Gewürze, sondern auch aufgrund des Zuckers. Dieser 

verstärkt die Ausschüttung des Wohlfühlhormons Sero-

tonin und macht uns dadurch zufrieden. „Unsere Lust auf 

Zucker ist übrigens evolutionär bedingt“, erklärt Holasek. 

„Wir waren ursprünglich ja Jäger und Sammler. Alles, 

was süß war, war nicht toxisch und konnte ohne Bedenken 

gegessen werden.“ 

Mit der Evolution hat auch ein weiterer positiver Effekt 

in Zusammenhang mit Weihnachtsbäckerei zu tun. „Ein 

Keks ist knusprig und kracht im Mund - wie die Nüsse und 

Samen, die wir früher gesammelt haben. Allein die Konsistenz 

löst deshalb eine Belohnungsverstärkung aus.“ 

EINFACH HAPPY 

Zimt, Anis, Kakao und 

Vanille sprechen unser 

Belohnungssystem an und 

machen uns glücklich. 

Gegen Stress und Erkältungen 

Zurück zu den Gewürzen. Auch wenn man so ehrlich sein 

muss, dass Gewürzkekse selbst nicht unbedingt gesund 

sind, so können sie doch unsere Gesundheit positiv beeinflussen. 

Neben der stimmungsaufhellenden und entzündungshemmenden 

Wirkung gibt es durchaus auch 

andere Faktoren: Ätherische Öle in Rosmarin oder Anis 

beispielsweise wirken gegen Erkältung. Ingwer wirkt antibakteriell 

und antioxidativ. Vanille kann dabei helfen, 

Stress zu reduzieren. Zimt wärmt und animiert. 

Es muss kein Palmöl sein 

„Butter ist zu Unrecht verteufelt worden“, meint Expertin 

Holasek. „Es ist ein sehr natürliches Fett, das auch 

enorme Backqualität bringt. Das kurzkettige Fett ist außerdem 

positiv für unsere Darmflora. Es muss also kein 

schädliches Palmfett sein.“ 

Ähnlich skeptisch steht sie Zuckerersatzstoffen wie 

Ahornsirup, Honig oder Datteln gegenüber. „Zucker ist 

Zucker. Da gibt es keinen Unterschied. Was aber durchaus 

richtig ist, ist, dass man durch das spezielle Aroma meistens 

weniger davon braucht. Am Ende isst man zwar so 

und so Zucker, aber eben nicht ganz so viel.“ 

Insider-Tipp 

ERNÄHRUNGSEXPERTIN 

SANDRA HOLASEK 

Zuckerlust wegtrainieren: Der 

Zuckergrad, den der Körper verlangt, 

ist trainierbar. Sobald man 

sich an weniger Zucker gewöhnt 

hat, braucht man auch nicht 

mehr viel. Deshalb kurz durchbeißen 

und Zucker reduzieren! 

Tee, Obst und Kerzen am Tisch: 

Ein durchschnittliches Weihnachtskeks 

hat 50 Kalorien. Da 

hat man seinen Tagesbedarf 

schnell erreicht. Deshalb sollten 

nicht nur Kekse am Tisch stehen. 

Am besten stellt man auch Tee, 

Obst und Trockenfrüchte dazu, 

zu denen man greifen kann. 

Sogar Duftkerzen helfen, die 

Lust auf Süßes zu stillen. Vanille 

und Zimtduft fangen den Gusto 

ab und stellen zufrieden, anstatt 

erst Lust darauf zu machen.

22 

Gewürzkekse nach 

Hildegard von Bingen 

ZUTATEN 

200 g Dinkelvollkornmehl 

125 g Butter 

50 g Rohrohrzucker 

2 EL Honig 

1 Bio-Ei 

2 TL Muskat gerieben 

0,25 TL Nelkenpulver 

1 Prise Salz 

0,5 TL Backpulver 

die Schale einer halben Zitrone 

ZUBEREITUNG 

Mehl mit allen trockenen Zutaten in einer Mischerschüssel 

vermengen. Butter in einem Topf schmelzen, Honig und Ei dazugeben. 

Alles mit einem Mixer zu einem Teig kneten. Diesen 

zu einer Kugel formen, auf ein Teller legen, mit Frischhaltefolie 

abdecken und eine halbe Stunde kaltstellen. 

Danach Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den 

Teig mit einem Nudelwalker ca. 4 Millimeter dick ausrollen. Mit 

Keksausstechern ausstechen und ca. 15–18 Minuten lang backen, 

bis die Ränder Farbe annehmen. 

Gewürzlebkuchen 

ZUTATEN 

500 g Roggenmehl 

100 g Zucker 

2 EL Lebkuchengewürze: Zimt, Nelkenpulver, Ingwer, 

Kardamom, Piment usw. 

1 TL Natron 

50 g Butter 

200–250 g Honig 

2 Eier 

etwas Wasser 

Ei zum Versprudeln 

ZUBEREITUNG 

Die trockenen Zutaten vermischen und mit Butter abbröseln. 

Honig und Eier in einem Grübchen dazugeben und 

so viel Wasser dazumengen, dass ein mittelfester Teig 

entsteht. Über Nacht an einem kühlen Ort rasten lassen. 

Am nächsten Tag Teig mit einem Nudelholz auf der bemehlten 

Arbeitsfläche nicht zu dünn auswalken und mit 

Formen ausstechen. Den Lebkuchen mit versprudeltem 

Ei bestreichen und im Backrohr bei ca. 180 Grad Oberund 

Unterhitze etwa 10–12 Minuten hell backen.

WELCOME BONUS! 

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Aktion nur in den teilnehmenden Filialen, bis auf Widerruf, gültig. Nur gültig bei Erstregistrierung. 

45€ Spielguthaben, in Form von Promotiontickets, verteilt auf die ersten 3 Besuchstage. 

Keine Barablöse möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Näheres auch unter: filiale.admiral.at 

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VERLOSUNGEN JEWEILS UM 18:00 UND 21:00 UHR BZW. 

ZUR HALBZEIT UND ZUM SPIELENDE STATT 

Samstag 23.11.2019 Samstag 07.12.2019 

Mittwoch 27.11.2019 Mittwoch 11.12.2019 

Samstag 30.11.2019 Samstag 14.12.2019 

ADMIRAL Casinos & Entertainment AG – Entertainment mit Verantwortung. Zutritt nur für Personen ab 18 Jahren unter Vorlage eines amtlichen Lichtbildausweises. 

Beachten Sie unsere Hinweise zur verantwortungsvollen Spielteilnahme in den Broschüren sowie online unter www.admiral-entertainment.at. Österreichweite kostenfreie Beratungshotline 0800 20 52 42.

24 

Christkindlmärkte: 

Verzauberter Streifzug 

Text: Svjetlana Wisiak, Fotos: Gery Wolf, TV Fürstenfeld, 

Tourismusverband Mariazellerland, Foto Freisinger, Martin 

Huber, Ralf Tornow, Bernhard Loder, Roland Marx 

Die ganze Steiermark scheint 

nach Graz zu pilgern, wenn die 

Christkindlmarkt-Saison eingeleitet 

wird. Warum nicht einmal andersrum? 

Wieso es sich auszahlt, durch die 

verträumten Orte im vorweihnachtlichen 

Festgewand zu streifen, hat der 

Insider zusammengetragen. 

1 

2 

1 

Graz: Für Unschlüssige 

Die Landeshauptstadt auszulassen, 

wäre in der Adventzeit 

ein schwerer Fehler. 

15 Märkte finden sich quer über 

die Stadt verstreut – jeder mit einem 

leicht anderen Fokus: Der Klassiker 

erfreut am Hauptplatz mit steirischem 

Handwerk, Speis und Trank; 

die Jüngsten werden in der Kleinen 

Neutorgasse herzlich versorgt; die After-Work-Glühwein-Trinker 

versammeln 

sich meist im Joanneumsviertel; 

die steirische Designerszene liefert 

am Nikolaiplatz „nachhaltige“ Weihnachten 

mit handgefertigten Produkten 

aus Mode, Haushaltsdeko, Natur- 

kosmetik und mehr. Zum Glück dauert Das Rahmenprogramm schließt Chöre, 

Kasperltheater und Lesungen ein, 

der Advent ja vier Wochen (plus) lang: 

Von 22. November bis 24. Dezember die Ausstellung „Zeitreise Naturpark 

findet sich deshalb sicher ein Tag oder Südsteiermark“ ist vergünstigt und 

ein Wochenende zum Bummeln. Kinder dürfen sich auf Streichelzoo 

2 3 

Kaindorf: Für Verträumte 

Nahe Leibnitz versteckt 

sich das kleine, kuschelige 

Kaindorf. Im dortigen 

und Nikolaus (8. Dezember) freuen. 

Schladming: Für Vielseitige 

Keksduft in der Nase und 

Weihnachtslieder in den 

Ohren erfreuen von Jahr 

Grottenhof spricht man nicht von ungefähr 

von „Winterzauber“, der von 23. zu Jahr die Besucher der Schladminger 

November bis 15. Dezember andauert. Bergweihnacht. Von 29. November bis

25 

3 

4 

5 

24. Dezember erstrahlt die Talbachklamm 

in bunten Farben, in Rohrmoos 

glitzern die handgemachten 

Kunstwerke, das Stadtmuseum stellt 

die eindrucksvolle „Pachauer Krippe“ 

aus, beim Krampusrummel am 

5. Dezember wird für bedürftige Familien 

gesammelt, am 19. Dezember 

lädt die Hochwurzenhütte zum musikalisch-gemütlichen 

„Zaumsitzen“, 

während das Klang-Film-Theater die 

Weihnachtszeit mit drei Produktionen 

bis zum Bauernsilvester verlängert. 

4 5 

Leoben: Für 

Übersichtliche 

Da ist das Christkind zu 

Hause! Wer die Stadt ohne 

Hauptstadttrubel genießen will, besucht 

die Adventstadt, die von 22. 

November bis 23. Dezember vom 

Weihnachtsdorf am Hauptplatz besiedelt 

wird. Einen Höhepunkt bildet 

das Riesenrad, Event-Highlights 

findet man in Barbarafeierlichkeiten 

und Märchenwanderungen. Kindern 

bringt das Christkind das Backen bei. 

Bad Aussee: 

Für Romantiker 

Je nördlicher man in der 

Steiermark wandelt, desto größer die 

Chance auf weiße Weihnachten – und 

sogar auf einen weißen Advent. Dass 

man im Ausseer Kurpark nicht nur 

die Sommerfrische, sondern einen 

winterlichen Augen- und Gaumenschmaus 

genießen kann, stellt der 

Christkindlmarkt im Kurpark unter 

Beweis: an den Adventwochenenden 

ab dem 29. November.

6 

Insider-Tipp 

TOURISMUS-CHEF 

ERICH NEUHOLD 

Für die bevorstehende Wintersaison 

ruft Steiermark Tourismus 

dazu auf, der Vorfreude auf den 

Winter freien Lauf zu lassen. 

Einen noch unbekannteren Adventmarkt 

aufzusuchen, kann ein 

herrlicher Grund für einen Winterausflug 

in eine andere Region 

sein. Man lernt so sein eigenes 

Land noch besser kennen, kann 

diesen Besuch mit zum Beispiel 

Winterspaziergängen und einer 

kulinarischen Einkehr verbinden 

– und erlebt so die Adventzeit 

bewusster. 

Mariazell: 

6Für Ursprüngliche 

Wer im Winter in den beeindruckenden 

steirischen 

Wallfahrtshafen zu Fuß 

pilgert, hat sich einen wohltuenden 

Glühwein im malerischen Mariazell 

mehr als verdient. Aber auch allen anderen 

Steiermark-Entdeckern empfiehlt 

es sich, Österreichs größten traditionellen 

Adventmarkt aufzusuchen. 

Von 21. November bis 22. Dezember 

öffnet er donnerstags bis sonntags 

in der 20. Jubiläumsausgabe seine 

Pforten, wo er erstmals den weltweit 

ersten begehbaren Adventkalender 

ausstellt und die neue Seilbahn „Bürgeralpe 

Express“ in Betrieb nimmt. 

Nostalgikern lässt sich eine sonntägliche 

Fahrt mit der geschichtsträchtigen 

Dampflok der Mariazeller Bahn 

ans Herz legen, ein buntes kulturelles 

Rahmenprogramm dürfte selbst Kritiker 

zufriedenstellen. Spätestens Heinz 

Marecek bringt die härtesten unter ihnen 

zum Schmunzeln, die Rorate am 

15. Dezember wird mit einem Fackelzug 

zur Basilika feierlich eingeläutet.

27 

Ein Volksfest dem 

Steirer-Handwerk 

„Das Interesse an der 

Kultur reißt nicht ab“ 

Text: Svjetlana Wisiak, Fotos: Lupi Spuma (2), Christian Jungwirth 

Jeder Christkindlmarkt, egal ob verträumt oder vielseitig, modern oder ursprünglich, 

hat das Ergebnis ehrlicher steirischer Handwerkskunst in seinem 

„Portfolio“. Dass sich Steirer zunehmend auf ihre Heimat besinnen und damit 

auch auf heimische Produkte, ist ein Trend, den man in der Volkskultur 

Steiermark schon seit einigen Jahren beobachtet, „und er reißt auch nicht 

ab“, unterstreicht Monika Primas, Geschäftsführerin 

des Steirischen Heimatwerks. 

KLASSISCH 

Auf den traditionellen steirischen Christbaum 

kommen Strohsterne und echte 

Kerzen – natürlich selbst gebastelt. 

Steirische Alltagstracht 

Im Geschäft in der Sporgasse finden sich 

handgefertigte Produkte nicht nur zur Weihnachtszeit, 

sondern ganzjährig. „Unser Publikum 

ist ganz durchgemischt. Jedenfalls weiß man, dass 

wir die Anlaufstelle für maßgeschneiderte steirische 

Trachten sind, die zu 100 Prozent der heimischen 

Wertschöpfung entspringen“, erzählt sie. 

Der Advent ist aber auch die Zeit, wo das Büro für 

Weihnachtslieder seinen Unterschlupf im Heimatwerk 

findet. Wer nach alten Liedern sucht oder 

wem die Noten seines Lieblingslieds abhanden 

gekommen sind, wird hier fündig. Rund 30.000 

Einträge zählt das Register der Weihnachtsmusik 

und -texte. 

Und weil das Heimatwerk den direkten 

Draht zu den steirischen Handwerkern hat, 

versieht es sein weihnachtliches Liederbuch 

mit Bastelanleitungen für Strohsterne, 

Christbaumdeko, selbst gebastelte 

Adventkalender, Lebkuchen, selbst 

gegossene Kerzen und mehr. 

Insider-Tipp 

VOLKSKULTUR-GF 

MONIKA PRIMAS 

Die Steiermark ist ein Land mit 

intensivem und vielfältigem 

Brauchtum. Ein traditionell-steirisches 

Element, das in der 

Weihnachtszeit nicht fehlen darf, 

ist daher schwer zu benennen, 

denn es gibt so unheimlich viel 

Schönes. Ich empfehle, viel 

Gebrauch von den Traditionen 

zu machen. Ob es das Singen 

von Weihnachtsliedern vorm 

Christbaum oder das gemeinsame 

Keksebacken ist: Jeder sollte 

in der Adventzeit etwas selbst 

machen.

Planai-Classic 2020: 

Wahres Abenteuer im Schnee 

Text: Vojo Radkovic 

Drei Tage Winterabenteuer mit Autos bis zum maximalen Baujahr 1972. Das ist die 

Planai-Classic, eines der letzten wahren Abenteuer im Schnee. Hier wird Autofahren 

zum Rückfahrticket in die Jugend, und auch viele Promis lassen sich diese Freude 

nicht entgehen. 

Abenteuer immer an Bord 

Wenn am 3. Jänner in Gröbming mehr 

als 40 Oldtimer zur traditionellen 

Planai-Classic starten, herrscht vermutlich 

tiefer Winter mit Eis, Schnee 

und Minusgraden. 

Fahren mit einem Oldtimer, der älteste 

ist ein offener Sunbeam Supersport 

aus dem Jahr 1930, wird da zum 

Abenteuer. Es gibt keine Assistenzsysteme, 

keine Berganfahr- bzw. 

Abfahrhilfen, keinen Bordcomputer 

oder Rückfahrkamera. Autofahren 

pur ist angesagt. 

Die harte Prüfung im Schnee tun sich 

auch gerne einige Promis an. TV-Star 

Christian Clerici und Rudi „Seyffenstein“ 

Roubinek sind ebenso dabei 

wie die sogenannte Rallye-Brigade, 

bestehend aus Rauno Aaltonen, 

Franz Wittmann und Andi Aigner. 

Der gefeierte Rock-’n’-Roll-Star Peter 

Kraus ist nicht dabei, er bevorzugt 

die an wärmeren Tagen stattfindende 

Ennstal-Rallye im Juli, wo 

er mit einem Aston Martin Ulster 

Baujahr 1934 auftrumpft. 

Rauno Aaltonen gewann die Planai-

KK 

Classic 2014. In der exklusiven Ruhmeshalle 

der Rallyegeschichte hat 

sich der heute 77-jährige Pilot zusammen 

mit Erik Carlsson, Paddy 

Hopkirk und Timo Mäkinen verewigt. 

Aaltonen war bereits 1965 (!) 

Rallye-Europameister, 1967 gewann 

er auf einem Mini Cooper die Monte 

Carlo Rallye. Franz Wittmann wiederum 

gilt in Österreich als Rallye-Legende. 

Er war zwölffacher Staatsmeister, 

in seiner Karriere feierte er 

79 Siege, davon 32 in der Rallye-Europameisterschaft 

und einen in der 

Rallye-WM. Wittmann tritt in der 

Planai-Classic 2020 mit einem Porsche 

911 gegen den Mini Cooper von 

Aaltonen an. 

TV-Star Christian Clerici und Rudi 

Roubinek sind einfach klassische 

Oldtimer-Fans. Clerici, der auch mit 

seinem 700-PS-Plymouth Rennen 

fährt, wird auch in einem Porsche 911 

sitzen. Roubinek fährt einen Volvo 

141. „So, wie es ausschaut“, orakelt 

Aaltonen, der mit 100 PS in seinem 

Mini Cooper unterwegs ist, „wird’s 

Eis und Schnee geben. Da zählt der 

sensible Gasfuß. Wenn du auf den 

Rädern zu viel Schlupf aufbaust, 

stimmt dein Wegstrecken-Zähler 

nicht mehr und das Einhalten des 

40-km/h-Schnitts in den Sonderprüfungen 

geht verloren.“ 

Zu den echten Anwärtern auf den 

Planai-Classic-Gesamtsieg zählen 

Pius Weckerle/Otmar Schlager (Porsche 

911), Werner Fessl/Peter Schöggl 

(Fiat Abarth), Franz Bachinger/Peter 

Pech (BMW 2002Tii) und Günter 

Schwarzbauer/Erich Hemmelmayer 

(Datsun 240Z), die alle schon mal 

in der Ennstal-Classic zu Lorbeeren 

kamen. 

Ian und Robert Craig folgen dem Ruf 

des steirischen Winterabenteuers 

sogar aus England: Sie bringen ein 

MG Coupé 1965 an den Start. 

Insider-Facts 

FREITAG, 3. JÄNNER 

2020 

Dachstein-Prolog: 16 Uhr 

Startaufstellung, 17 Uhr Start 

zur Bergprüfung Dachsteinstraße/Mautstation 

Ramsau am 

Dachstein. 

SAMSTAG, 4. JÄNNER 

Sonderprüfungen Alpenflughafen 

Niederöblarn. Danach Hochwurzen 

Trophy mit 12 Uhr Start 

vom Alpenflughafen. Es folgen 

eine Reihe von Sonderprüfungen 

und Passierkontrollen 

sowie ein Fahrerabend im Hotel 

Loy in Gröbming. Zwischendurch 

können sich die Piloten 

bei Mittagsrast und Kaffeepause 

aufwärmen. 

SONNTAG, 5. JÄNNER 

Sonderprüfung auf der 

Trabrennbahn Gröbming. 

12 Uhr mittags Start zu den 

Planai-Bergprüfungen. Der erste 

Lauf führt zur Mittelstation auf 

der Kessleralm, Lauf 2 mit Ziel 

Planaihof. 

Um 17 Uhr gibt es eine 

Schluss-Challenge im WM-Park 

Planai-Schladming und um 

18.30 Uhr findet die Siegerehrung 

statt.

Fit und gesund in den 

Winter laufen – auch 

bei Minusgraden 

Text: Svjetlana Wisiak, Fotos: Getty, Silvesterlauf (2) 

Wenn schon der reine Wille zum Laufen den inneren Schweinehund 

nicht überlistet, dann sind es oft die Post-Keksebacken- 

Kilos auf der Waage. Vor allem im Winter sollte man sich aber 

nicht gleich in die Laufschuhe stürzen. Richtig gelaufen, kann das 

Immunsystem nichtsdestotrotz profitieren.

G’SCHMEIDIG 

Laufen im Winter ist nicht nur etwas für Extremsportler. 

Experten sind sich einig, dass – wenn 

richtig angegangen – Laufen in der kalten Jahreszeit 

das Immunsystem sogar stärken kann. 

Und durch „Winter Wonderlands“ zu joggen, hat 

auch einen Zauber.. 

Spontanität ja, aber gemäßigt 

Es läuft – auch im Winter! Experten sind sich einig, dass 

Laufen in der kalten Jahreszeit dem Immunsystem auf die 

Sprünge hilft. Wer jetzt aber sofort zum Schrank geht, 

um die Zentimeterschicht an Staub von den Laufschuhen 

herunterzuklopfen, sollte lieber langsam machen. Zwar 

geben mittlerweile sogar Fachzeitschriften an, dass die 

kalte Luft beim Laufen nicht unbedingt die Lunge killt 

(siehe Insider-Tipp auf Seite 32), aber auch im Winter sollte 

man es trotz aller Euphorie nicht übertreiben. 

Wer es verabsäumt haben sollte, mäßig in den Winter „hineinzulaufen“, 

darf nicht von 0 auf 100 losstarten. Besser 

mit kürzeren und „g’schmeidigeren“ Strecken anfangen, 

die man im Laufe der Zeit steigert. Wer früher regelmäßig 

laufen war, wird zudem bemerken, wie schnell sich 

der Körper wieder re-akklimatisiert. Das Schlüsselwort 

lautet also Geduld. 

Bevor man aber bei anstehenden Minusgraden einen 

hochintensiven Laufplan aufstellt, sollte man dennoch 

seine Jahresplanung überdenken: denn Winter ist die 

Zeit, um seine Ausdauer zu stärken, und nicht, um seinen 

Körper ins nächste Level zu katapultieren. Vom „Weihnachtskekse-Weglaufen“ 

gar nicht zu sprechen ... 

Apropos Minusgrade: Zwar schadet Kälte gesunden (!) 

Menschen nicht, eine „Schmerzgrenze“ gibt es dennoch. 

Wintersportwettkämpfe haben nicht umsonst eine untere 

Grenze von minus 18 (nordischer Sport) beziehungsweise 

minus 20 Grad (Eisschnelllauf). Hinterlistig kann übrigens 

auch das Wetter sein: So sind Wind und (Schnee-) 

Regen gefährliche Laufgefährten!

32 

RENNEN IM NOVEMBER 

–– 

30.: Berglauf Ponigl-Zetz-Gipfel, 

13 Uhr, 3,7 km (680 Hm) 

RENNEN IM DEZEMBER 

–– 

14.: Snowrun Schladming-Planai, 

18 Uhr, 3,4 km (1080 Hm) 

–– 

15.: Murfelder Adventlauf, 14 Uhr, 

19,7 km 

–– 

31.: Silvesterlauf & Walk St. Stefan 

ob Stainz, 14 Uhr, 4,1/8,2 km, 

Walk: 3,7 km 

MOTIVIERT 

Das „Dream Team“ des Silvesterlaufs 

(v. l.): Robert Herunter, Michael Kuperion, 

Thomas Kügerl, Helga Hohensinger 

(vorne), Franz Kern (hinten), Klaus 

Heczendorfer und Rudolf Kahr 

Die richtige Kleidung 

Aber auch tückischem Wetter kann man mit der richtigen 

Kleidung etwas entgegensetzen. Auch hier ist die wichtigste 

Richtlinie keine neue: Wer sich im Zwiebelprinzip kleidet, 

bleibt trocken. Funktionskleidung ist dabei ein Muss – denn 

die Baumwoll-Jogginghose ist zwar gemütlich, saugt sich 

beim Schwitzen aber mit Feuchtigkeit voll und kühlt (direkt 

auf der Haut) ab. Funktionskleidung hingegen transportiert 

die Feuchtigkeit weiter an die äußere Schicht. Um Nässe von 

außen zu vermeiden, braucht es die richtige Laufjacke. Wenn 

es um Wind geht, lautet das Zauberwort „Windstopper“. Um 

Körperwärme nicht entweichen zu lassen, ist einerseits eine 

Kopfbedeckung unumgänglich und andererseits sind „Kältebrücken“ 

(bloßgestellte Hautstellen) fatal. 

Einem Laufwinter steht damit also nichts im Wege – und 

damit auch nicht dem einen oder anderen Wettbewerb. Zum 

„Aufwärmen“ vor der Silvesterparty empfiehlt sich zum Beispiel 

der Silvesterlauf & Walk in St. Stefan ob Stainz wärmstens. 

Er ist nicht nur eine der größten Silvester-Laufveranstaltungen 

in der Steiermark, sondern findet auch in einer 

fast kitschig-schönen Landschaft statt. Wer bei der heurigen 

18. Ausgabe mitmacht, findet sich im besten Fall sogar 

im Fernsehen bei der ORF-Sendung „9 Plätze, 9 Schätze“ 

wieder. Nachnennung ist bis zum 30. Dezember möglich. 

Infos: www.silvester-lauf.at. 

Insider-Tipp 

THOMAS KÜGERL 

VIZEOBMANN SILVESTERLAUF 

Der Laufprofi rät im Kampf 

gegen Schnupfen und Grippe, 

das Immunsystem auch in 

den kalten Wintermonaten 

durch sportliche Aktivitäten zu 

stärken. Gehen und Laufen sind 

dabei sehr einfache Methoden, 

die schon bei wenigen, aber 

konstant absolvierten Einheiten 

in der Natur eine Stärkung der 

Abwehrkräfte bewirken. Dabei 

gilt das Sprichwort „Es gibt kein 

schlechtes Wetter, nur schlechte 

Ausrüstung“. Letztere ist nämlich 

ein Muss, wenn man fit und 

gesund bleiben will.

33 

Let’s Spend 

The Night Together: 

„Mutter“ aller Benefizshows! 

Text: Vojo Radkovic, Fotos: Ulrike Rauch, Andreas Lepsi, KK (3) 

COVER-STARS: Pizzera und Jaus 

„Let’s Spend The Night Together“, frei nach dem gleichnamigen 

Rolling-Stones-Klassiker, ist der Titel der traditionellen Benefizshow, die 

seit 34 Jahren im Grazer Orpheum stattfindet. Das Publikum spendet für 

karitative Organisationen, Künstler spenden ihre Auftritte für die Kultveranstaltung. 

Dieses Jahr am 14. Dezember, 19 Uhr.

„Mutter aller Benefiz-Events“ 

Weihnachten öffnet die Herzen und die 

Brieftaschen, und daher kommt vor 

dem Christkind jedes Jahr die kultige 

Benefizveranstaltung „Let’s Spend 

The Night Together“ ins Grazer Orpheum. 

Das Publikum ist so freundlich 

und kauft Spendenkarten. Diese Einnahmen 

gehen dann zu 100 Prozent, 

nur der Fiskus schnappt sich seinen 

Anteil, an fünf steirische karitative 

Organisationen. Dieses Jahr dabei sind 

die Steirische Krebshilfe, die Kinderkrebshilfe, 

Rainbows, die Hilfsorganisation 

für traumatisierte Kinder, die 

Steirische Leukämiehilfe und „Steirer 

helfen Steirern“, die Hilfsorganisation 

der Kleinen Zeitung. 

Die Künstler treten bei dem Event zumeist 

gratis auf, verlangen höchstens 

Reisespesen, Hotelzimmer und Catering. 

Für diese Kosten kommen Sponsoren 

auf. 

„Let’s Spend ist für mich eine Institution 

unter den Charity-Events; ein 

Abend, bei dem jeder gewinnt. Menschen 

in Not wird geholfen, Zuhörer 

bekommen für ihre Spende ein wunderbares 

Konzert, und wir Musiker 

kriegen Applaus“, sagt der steirische 

Pop- und Rockstar Boris Bukowski, 

der in diesem Jahr wieder auf der Bühne 

stehen wird. Und Bukowski weiter 

generell zur Frage, ob sich Musiker in 

den Dienst karitativer Events stellen 

sollen: „Wir Musiker wissen, dass es 

ein Privileg ist, von dem leben zu können, 

was wir am liebsten machen. Und 

wenn wir damit etwas beitragen können, 

Menschen in Not zu helfen, klingt 

der Applaus noch schöner.“ 

Wenn man die 34 Jahre hernimmt, 

konnten bislang rund 600.000 Euro 

gespendet werden. 

Seit 1985 sind hunderte Bands, Solisten, 

Stars, Sternchen und Newcomer 

bei der Show aufgetreten. Und das in 

überwiegender Mehrzahl aus heimischen 

Gefilden. STS waren genauso an 

Bord wie Opus und Stefanie Werger. 

Paul Pizzera hatte bei Let’s Spend seinen 

ersten ganz großen Auftritt.

Josef Hader war von Anfang an immer 

wieder dabei. Newcomer Christoph 

Fritz präsentierte sein Programm 

bei Let’s Spend erstmals vor 

einem größeren Publikum. Papermoon 

stellten sich bei Let’s Spend 

vor, Markus Schirmer war immer 

wieder Live-Gast, zuletzt im Duo mit 

STS-Schiffkowitz, ebenso wie Ismael 

Barrios und seine Latin-Abteilung. 

Zu Let’s Spend kommt das Publikum 

aus allen Teilen der Steiermark. 

In der 34. Auflage am 14. Dezember 

2019 wird man folgende Künstler on 

Stage erleben: Mike Supancic, The 

Beat Club, Vida Noa, DeSchoWieda, 

Ismael Barrios’ Buena Vista Project, 

Wolfram Berger, Dero & Klumzy and 

Band, Boris Bukowski, Sir Oliver 

Mally, Popwal, Pippa und Paul Pizzera 

und Otto Jaus spielen eine Late 

Night Show. 

Die Spendenkarten sollte man sich 

im Vorverkauf sichern. Karten gibt es 

im Orpheum in Graz und online auf 

www.spielstaetten.at 

AUS DEM LINE-UP 2019: 

DeSchoWieda, Brassband aus München 

(oben links), Boris „forever young“ 

Bukowski (oben), Popwal und die Singer/ 

Songwriterin Vida Noa (unten)

Single Bells: 

Party-Lust statt 

Festtags-Frust! 

Text: Philipp Braunegger 

Weihnachten gilt als Fest der Freude und 

des Zusammenseins. Aber: Auch Einsamkeit lauert 

unterm Christbaum. Trotzdem gilt zum Fest die 

Grundregel: Weihnachtsdepression? Sicher nicht! 

Schlechte Laune 

Weihnachten und schlechte Laune sind eine Kombination, 

die nicht nur bei „Weihnachtsmuffeln“ auftritt, sondern 

bei jedem Menschen zum Problem werden kann, der 

sich zu Weihnachten einsam fühlt. Eine unangenehme 

Situation, die viele kennen. „Es kommt tatsächlich nicht 

selten vor, dass es gerade zu Weihnachten zur Verstärkung 

von bereits bestehenden Problemen kommt, also 

zum Beispiel zu depressiven Verstimmungen. Manchmal 

berichten auch Menschen, die sonst keine Probleme 

mit der Stimmung haben, von einer Verschlechterung 

des psychischen Wohlbefindens rund um diese Zeit“, 

berichtet Gerlinde Klein, Fachärztin für Psychiatrie und 

Psychotherapeutische Medizin in Graz. „Das Wichtigste 

ist, sich nicht alleine zu Hause einzukerkern, wenn man 

sich einsam fühlt. Die eigenen vier Wände können dann 

schnell zu einer Falle werden. Besser ist es, Aktivitäten 

einzuplanen.“ Denn längst geht der gesellschaftliche 

Trend nicht nur in Richtung Familienfest, sondern auch 

schlicht Richtung - Party!

37 

Initiative ergreifen 

Die Weihnachtstage müssen nicht gezwungenermaßen 

still und besinnlich ablaufen, bzw. sollte man sich solche 

Regeln schon von vornherein gar nicht auferlegen. 

Am besten überlegt man, was einem in dieser Zeit persönlich 

wichtig ist und wie man es erreichen kann. Es 

geht darum, sich von Konventionen und Verpflichtungen 

freizumachen und seine Zeit selbstbestimmt zu gestalten. 

Wem nach Feiern zumute ist, aber keine Einladung zu 

einer Feier oder Party hat, kann selbst aktiv werden und 

eine Weihnachtsparty organisieren. „Wenn es Freunde 

gibt, mit denen man feiern kann, sind selbst organisierte 

Weihnachtspartys eine gute Idee. Falls sich gerade niemand 

findet, ist das aber auch keine Katastrophe. Denn es 

gibt immer andere Aktivitäten, um unter Leute zu kommen“, 

weiß Klein. Eine Möglichkeit ist auch, spontan in 

die Stadt zu gehen und bei einem Spaziergang vielleicht 

eine Party in einem Lokal zu entdecken. „Auf jeden Fall 

etwas unternehmen!“, rät Klein. Und wer selbst nicht der 

große Party-Tiger ist, sondern eben familiär feiern will, 

kann selbst die Initiative ergreifen, um den womöglich 

zu geringen Kontakt unterm Jahr gerade zu Weihnachten 

wieder aufleben zu lassen: „Wenn möglich, sollten 

Familienbande ein ganzes Leben erhalten und gepflegt 

werden. Gerade Weihnachten bietet die Möglichkeit, wieder 

Kontakt zu Eltern, Geschwistern oder anderen Verwandten 

aufzunehmen. Dies sollte aber ohne jeden Zwang 

geschehen.“ Kleins wichtigster Tipp: Die Sache ganz cool 

angehen. „Weihnachten kann ein schönes Fest sein, es ist 

im Grunde aber nur ein Datum im Kalender. Auf keinen 

Fall sollte man sich irgendeinem Druck aussetzen, indem 

man zu hohe Erwartungen an sich selbst oder andere 

stellt oder vermeintlichen Verpflichtungen folgt. Einfach 

die Tage genießen, egal wie man sie gestaltet.“ 

GETTY (2), KK 

Insider-Tipp 

DR. GERLINDE KLEIN, 

FACHÄRZTIN FÜR PSYCHI- 

ATRIE UND PSYCHOTHERA- 

PEUTISCHE MEDIZIN 

Die Expertin erklärt den Grund, 

wieso viele sich zur Weihnachtszeit 

einsam fühlen. Unsere 

Lebensumgebung ist dabei 

entscheidend. „Tiefenpsychologisch 

bedeutet es eine Gefahr, 

nicht in einer Gruppe aufgehoben 

zu sein. Verstärkt wird das 

Problem, weil durch die Werbung 

und öffentliche Wahrnehmung 

ein unerreichbar perfektes Bild 

von Weihnachten gezeichnet 

wird, was den Druck erhöht“, 

so die Expertin. „Singles oder 

Menschen, die wenig Bezug zur 

eigenen Familie haben, spüren 

diesen Druck besonders stark. 

Wenn ein Stimmungsabfall droht, 

sollte man auf keinen Fall in eine 

Art untätige Starre verfallen.“

38 

Das große Winterquiz 


Der Winter ist bald da, davor gibt es aber so manche 

Fragen, die noch geklärt werden müssen. Bei unserem 

großen Winterquiz kommt ihr ganz bestimmt an eure 

Grenzen – wer die richtige Lösung parat hat, kann dafür 

einen tollen Gewinn abstauben. Also, legt los! 

1 

Warum ist Schnee weiß? 

W 

B 

K 

Weil das Sonnenlicht weiß ist und 

Schnee wie ein Spiegel wirkt 

Weil Wolken weiß sind und 

Schneeflocken daher kommen 

Weil die Schneeflocken mit einer 

Farbkanone beschossen werden 

2 

Wo schneit es in der 

Steiermark am 

häufigsten? 

A 

I 

P 

Turracher Höhe 

Dachstein 

Lachtal 

3 

Welcher Nadelbaum 

wird im Winter kahl? 

N 

B 

T 

Lärche 

Kiefer 

Tanne 

4 

Wann gab es in Graz das 

letzte Mal weiße 

Weihnachten? 

L 1998 

J 2012 

T 2010

39 

5 

In welchem Land wurde 

der erste Schlitten 

benutzt? 

W 

E 

C 

Kanada 

Ägypten 

Grönland 

6 

Wie dick ist die Fettschicht 

eines Eisbären? 

U 

R 

X 

6 cm 

10 cm 

15 cm 

7 

Seit wann gibt es 

die Olympischen 

Winterspiele? 

Z 1924 

E 1956 

Q 1992 

Getty (3), Steiermark Tourismus /Harry Schiffer, Bad Radkersburg/Harald EIsenberger 

9 

Wie schnell fällt 

Schnee? 

U 

B 

V 

1–2 Meter pro Sekunde 



8 

Wie oft fanden die Olympischen 

Winterspiele in Österreich statt? 

A 

O 

H 

zweimal 

noch nie 

viermal

40 

10 

Welchen Durchmesser 

hatte die angeblich 

größte entdeckte 

Schneeflocke? 

T 

B 

I 

28 cm 

38 cm 

18 cm 

11 

Wie viel Grad hat das 

wärmste Becken in der 

Parktherme Bad 

Radkersburg? 

P 

M 

E 

34 Grad 

41 Grad 

36 Grad 

12 

Welchen Schneerekord 

knackte Graz zu 

Weihnachten? 

R 47 cm (1994) 

A 38 cm (1997) 

Z 56 cm (2001) 

Lösungswort 

MEGA-GEWINNSPIEL: 

– Zwei Gutscheine für je einen Aktiv-Tag für zwei Personen in der Parktherme Bad Radkersburg! Einfach eine E-Mail mit Betreff „Winterquiz“, dem 

Lösungswort unseres Quiz und der Telefonnummer an gewinnspiel@grazer.at schicken, und schon ist man im Lostopf. Viel Glück! 

– In der Parktherme Bad Radkersburg – die Therme im Süden der Steiermark – genießt man die gesunde Wärme des besonderen Thermalwassers. 

Nach einem Besuch in der Therme – mehrfach ausgezeichnet als Österreichs Therme des Jahres – fühlt man sich wieder wie neugeboren. Beim 

Aktiv-Tag sind der Tageseintritt in die Therme, ein Mittagsmenü im Selbstbedienungsrestaurant, ein Vitalgetränk sowie Kaffee und Kuchen enthalten. 

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht übertragbar. Einsendeschluss: 8. 1. 2020. Gewinner werden telefonisch verständigt und sind mit der Veröffentlichung einverstanden.

ist schwer 

in Ordnung. 

Jeden Sonntag neu. 

www.grazer.at

Von wegen Schnapsidee: 

Edelbrände werden jetzt zu 

tatsächlich edlen Tropfen 

Text: Verena Leitold, Fotos: Melanie Koruna, 

Rittler & Co 

Die Qualität der heimischen 

Schnäpse steigt 

unaufhaltsam und steht 

der des Weines um nichts 

mehr nach. Mit Monika 

Tinnauer kommt sogar die 

beste Obstbrennerin der 

Welt aus der Steiermark. 

Brenner betreiben enormen Aufwand 

Die Zeiten, in denen Hochprozentiges 

nur „zum Verdauen“ oder zu 

später Stunde, wenn man eh nicht 

mehr viel schmeckt, getrunken wurde, 

sind endgültig vorbei! Heimische 

Brennereien wie Tinnauer, Hochstrasser, 

Gölles, Jöbstl oder Holzmann 

haben sich längst einen Namen 

gemacht - sie sind inzwischen 

genauso bekannt wie die prominentesten 

Winzer. Und auch in Sachen 

Produktionsaufwand und damit 

auch Qualität stehen die Brände dem 

Wein um nichts mehr nach. 

„Der Aufwand ist mindestens genauso 

groß wie beim Produzieren 

von Wein. Teilweise vielleicht sogar 

noch aufwendiger. Ich brauche ja bei 

manchen Sorten eine Unmenge an 

Obst, um einen Schluck Edelbrand zu 

produzieren. Für einen Liter Himbeerbrand 

braucht man mindestens 

35 Kilo reife Himbeeren“, weiß Monika 

Tinnauer. Dieses Jahr wurde die

43 

LEIDENSCHAFT 

In ihrer Destillerie geht 

Brennerin Monika 

Tinnauer voll auf. Um 

die beste Qualität zu bekommen, 

wird enormer 

Aufwand betrieben. 

Fruchtbrennerei, die sie zusammen 

mit ihrem Vater Franz Tinnauer im 

südsteirischen Gamlitz betreibt, als 

eine der besten der Welt ausgezeichnet. 

Bei den World-Spirits Awards in 

Bassano del Grappa in Italien machten 

sie drei Mal Double-Gold in der 

Königsdisziplin „Obst-Brand“ sowie 

drei weitere Goldmedaillen und 

dürfen sich in ihren Kategorien jetzt 

Weltmeister nennen. 

Schnaps und Wein haben viel gemein 

Die stetig steigende Qualität ergibt 

sich aus dem immer hochwertigeren 

Obst, das verwendet wird. Dieses 

wird inzwischen gepflückt und nicht 

mehr nach Tagen vom Boden eingesammelt, 

außerdem zeitgerecht verarbeitet. 

Dabei entstehen wie beim Wein regionale 

Eigenarten. „Genau so, wie 

eine Sauvignon-Traube in der Steiermark 

anders schmeckt als in Australien, 

hat auch das Obst bei uns

FAMILY-BUSINESS 

Im Familienunternehmen wird 

alles von Monika Tinnauer und 

ihren Eltern Franz und Margarete 

per Handarbeit gemacht. 

einen ganz eigenen Geschmack“, erklärt 

Insiderin Tinnauer. 

Die Qualität hängt auch von der Gärzeit 

und dem Zeitpunkt der Destillation 

ab. Ein Brand braucht genauso 

seine Zeit zum Reifen, Ruhen und 

Sich-Entfalten, bevor er in die Flasche 

gefüllt werden kann. 

Und noch etwas hat „Schnaps“ mit 

Wein gemeinsam: Der Jahrgang hat 

mittlerweile für den Kunden immer 

mehr Bedeutung: Es ist etwas Besonderes, 

wenn beispielsweise ein 

Zigarrenbrand schon über zehn Jahre 

alt ist. 

Ja nicht aus dem „Stamperl“ 

Und genau wie es beim Wein Sommeliers 

gibt, die wissen, wie sich 

der Tropfen am besten entfaltet, 

gibt es diese auch bei den Brän- 

den. Wie trinkt man diese also am 

besten? „Bloß nicht kalt!“, rät Monika 

Tinnauer. „Am besten mit einer 

Temperatur von circa 17 bis 19 

Grad. Außerdem aus einem passenden 

Glas - das heißt, bitte nicht aus 

einem ,Stamperl‘! Es gibt mittlerweile 

schöne Grappagläser mit Stiel 

- und Stil! - in verschiedensten 

Preisklassen und von vielen Herstellern.“ 

Edelbrände eignen sich auch hervorragend 

als Begleiter zu unterschiedlichen 

Speisen. „Ein Apfelbrand 

zur Selleriesuppe, ein Quittenbrand 

zwischendurch, Zwetschken-Zigarrenbrand 

zum Steak oder Wild, 

ein Glas Apfelstrudellikör zum Vanilleeis 

und hintendran noch einen 

Trester. Möglichkeiten gibt es wie 

beim Wein sehr viele!“ 

Insider-Tipp 

BRENNERIN 

MONIKA TINNAUER 

Kochen mit Hochprozentigem: 

Ich persönlich verwende 

Brände neben der Begleitung 

zur Speise auch sehr gerne IN 

meinen Gerichten. Ein Schluck 

Wacholder zum Wildragout 

oder Roter Weingartenpfirsichbrand 

in der Joghurttorte. 

Natürlich soll auf Kinder Rücksicht 

genommen werden, aber 

mit den edlen Tropfen lassen 

sich ganz köstliche Sachen 

verfeinern.

ADVENT 

Region Bad Gleichenberg 

Wia´s früher wor 

Märkte an allen Adventsonntagen 

im oberen Kurpark von 14-18 Uhr 

Krippe aus überlebensgroßen Holzfiguren unterm Mammutbaum im Kurpark, 

regionales Kunsthandwerk, beheizte Bastelstuben, Kutschenfahrten, 

weihnachtliche Melodien u.v.m.- das ist der Advent in Bad Gleichenberg. 

www.bad-gleichenberg.at 

Tourismusverband 

Region Bad Gleichenberg 

GF Mag. Thomas Gussmagg 

Tel +43 3159-2203-0, 

info@bad-gleichenberg.at 

www.bad-gleichenberg.at

Punsch & Glühwein: 

Heiße Getränke 

selber zaubern 


Klassischer Glühwein 

Weihnachtlich duftender Glühwein und 

Punsch sind nicht nur am Christkindlmarkt 

der Renner schlechthin: Man kann 

die Heißgetränke auch ganz einfach daheim 

selber machen und genießen. 

Getty 

ZUTATEN 

1 Flasche trockener Rotwein (Spätburgunder), 1 Orange 

in Scheiben, 2 Stangen Ceylon-Zimt, 3 Gewürznelken, 

2–3 EL Zucker, Honig oder Agavendicksaft, nach Geschmack 

einige Kapseln Kardamom, Vanilleschote 

ZUBEREITUNG 

Für den Glühwein erwärmt man den Rotwein in einem 

großen Topf auf mittlerer Stufe. Dabei muss man unbedingt 

darauf achten, dass der Rotwein niemals kocht, 

denn sonst verdampft der Alkohol. Bei andauernder Hitze 

kann außerdem das als krebserregend geltende Zuckerabbauprodukt 

Hydroxymethylfurfural (HMF) entstehen. 

Die Vorweihnachtszeit versüßen 

Weihnachtlicher Duft, heißer Dampf 

und köstlicher Geschmack: Die 

Zeit vor Weihnachten versüßt man 

sich am besten mit einem heißen 

Glühwein oder Punsch! 

Beim Erwärmen die restlichen Zutaten hinzufügen. 

Zitronen schmecken statt der Orangen auch gut – oder 

man kombiniert einfach beides. Wer den intensiven Geschmack 

von Kardamom mag, der kann einige Kapseln 

beifügen. 

Dann den Topf vom Herd nehmen und das Ganze mit 

allen Zutaten etwa eine Stunde ziehen lassen. Vor dem 

Servieren das Getränk erneut erwärmen (nicht kochen!) 

und es durch ein Sieb in die Tassen gießen, sodass alle 

Gewürze aufgefangen werden. 

Um aber nicht immer an den kalten 

Tagen ins Freie gehen zu müssen, 

um an eines dieser beliebten Weihnachtsgetränke 

zu kommen, kann 

man sich Glühwein und Punsch kurzerhand 

ganz einfach zu Hause zaubern. 

Wenn man dann noch Freunde 

und Familie dazu einlädt, steht einem 

gemütlichen vorweihnachtlichen 

Nachmittag oder Abend nichts mehr 

im Wege! 

Einkaufsliste 

□ Trockener Rotwein (z. B. 

Spätburgunder) 

□ Orange 

□ Ceylon-Zimt 

□ Gewüznelken 

□ Zucker, Honig oder 

Agavendicksaft 

□ Kardamom 

Vanilleschote 

□ 

Getty

Glüh-Gin mit Apfel und Orange 

ZUTATEN 

350 ml Apfelsaft, 3 Orangen, 8 Nelken, 2 Zimtrinden, 3 cm Ingwer, 4 cl Gin 

(bzw. nach Belieben), 1 Orange zum Garnieren 

ZUBEREITUNG 

Die Schale einer Orange heiß waschen, abtrocknen und dünn abreiben. Alle 

Orangen auspressen. Den Orangensaft gemeinsam mit dem Apfelsaft, den 

Nelken, den Zimtrinden und der Orangenschale in einen Topf geben. Den 

Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Ebenfalls in den Topf 

geben. Die Zutaten erhitzen und ca. 15 bis 20 Minuten ziehen lassen. 

Die Orangen heiß waschen und abtrocknen. Eine dicke Zeste abreiben. 

Mit der Orangenzeste an den Gläserrändern entlangfahren. Das ergibt 

einen besonders fruchtig-frischen Geschmack. Die erhitzten Zutaten 

abseihen und auf die Gläser aufteilen. Mit Orangenscheiben und Zimtrinden 

garnieren und servieren. Jeweils 2 cl Gin (oder nach Belieben) hinzugeben. 

Einkaufsliste 

□ 

□ 

□ 

□ 

□ 

□ 

Apfelsaft 

4 Orangen 

Nelken 

Zimtrinde 

Ingwer 

Gin 

Winterlicher Waldbeeren-Punsch 

ZUTATEN 

500 ml dunkler Johannisbeerensaft, 500 ml Apfelsaft, 

1 Zimtstange, 2 Stück Sternanis, 200 g gefrorene Waldbeeren 

(Beerenmischung nach Belieben), 1/2 Orange in Scheiben, optional: 

500 ml Rotwein oder 2–4 cl Rum, Whisky oder Amaretto 

ZUBEREITUNG 

Die gefrorenen Beeren antauen lassen. Den Saft, eine 

Zimtstange, Sternanis und Orangenscheiben in einen Topf 

geben. Auf mittlerer Hitze heiß werden lassen. Sobald die Flüssigkeit 

heiß ist, die gefrorenen Beeren dazugeben. Der Punsch 

muss nicht zum Kochen gebracht werden, er soll lediglich heiß 

werden. Zwischendurch abschmecken. 

Den Punsch in Tassen oder Teegläser schöpfen. Wer mag, 

kann noch einen Schuss seiner Lieblingsspirituose dazugeben, 

wie zum Beispiel Amaretto, Rum oder Whisky. Oder zum Saft ½ 

Liter Rotwein dazugeben. 

Einkaufsliste 

□ Johannisbeersaft 

□ Apfelsaft 

□ Zimtstange 

□ Sternanis 

□ gefrorene Waldbeeren 

□ Orange 

optional: 

□ Rotwein 

□ Rum, Whisky oder 

Amaretto

Volles Rohr! Der 

US-Truthahn erobert 

den Festtagstisch 

Text: Philipp Braunegger 

Truthahn macht Karpfen und Co zu 

Weihnachten Konkurrenz. Wir präsentieren 

ein original-traditionelles Rezept 

aus jenem Land, wo die Puten-Tradition 

am längsten ist und auch immer 

beliebter wird: den USA. 

Der Truthahn-Schmaus ist in den 

USA nicht nur Tradition, sondern für 

stolze Hausfrauen und Hausmänner 

auch alle Jahre wieder selbstauferlegtes 

Qualitätsmerkmal ihrer kulinarischen 

Künste. „Und je älter und 

originaler das Rezept ist, desto besser“, 

weiß US-Amerikanerin Emily 

Cancienne, Fußballerin bei den SK- 

Sturm-Graz-Damen. „In meiner Familie 

wird der Truthahn im Smoker in 

einer urigen Waldhütte in North Carolina 

zubereitet.“ Fleischerei-Experte 

Josef Mosshammer aus Graz rät beim 

Kauf, „darauf zu achten, dass keine 

Dellen oder Blutergüsse im Fleisch zu 

sehen sind - und dass das Tier groß 

genug ist, um alle satt zu kriegen. 

Aber auch, dass der Truthahn in den 

Ofen passt!“ Groß ist dann am Festtag 

nicht nur der Truthahn, sondern auch 

der weihnachtliche Genuss. 

Getty 

Traditioneller Weihnachts- 

Truthahn aus den USA 

ZUTATEN 

1 Truthahn (7–9 Kilo), 200 g geschmolzene Butter, 300 ml 

Weißwein, Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 6 Liter Wasser, 

1 Tasse Salz, 1 Tasse Zucker, 3 Zwiebeln, geschält und 

gehackt, 2 Lauchstangen, geputzt und gehackt, 3 Karotten, 

geputzt und gehackt, 2 Stangen Staudensellerie, gehackt, 

3 Lorbeerblätter, 6 Zweige Thymian, 1 EL schwarze Pfefferkörner; 

Sauce: 50 g Butter, 1 Karotte, gehackt, 2 Stangen 

Staudensellerie, gehackt, 1 Lauchstange, gehackt, 1 Zwiebel, 

gewürfelt, Thymian und Rosmarin nach Geschmack, 1 Lorbeerblatt, 

5 schwarze Pfefferkörner, 1/2 Bund glatte Petersilie, 

125 ml Weißwein, 3 EL Mehl, Salz, frisch gemahlener Pfeffer 

ZUBEREITUNG 

Vorbereitung am Tag vorher: Für die Würzlake die Hälfte des 

Wassers mit Salz und Zucker aufkochen, vom Herd nehmen. 

Gewürze, vorbereitetes Gemüse und Restwasser hinzugeben 

und vollkommen abkühlen lassen. Brühe in einen großen Topf 

füllen und den gut abgetupften Truthahn mit der Brustseite 

nach unten hineinlegen. Mit Deckel oder Folie abdecken, 

24 Stunden kaltstellen. Einmal wenden. Am Festtag den 

Truthahn aus der Lake nehmen, mit Küchentüchern trocknen. 

Eine Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen. Währenddessen 

eine Füllung (gängig sind bei uns Semmelfüllungen 

oder Kastanien mit Zwiebeln) zubereiten. Ofen auf 220 Grad 

vorheizen, Rost auf untere Schiene schieben. Geschmolzene 

Butter und den Wein in einer großen Schüssel verrühren, ein 

Geschirrtuch hineinlegen und dieses sich vollsaugen lassen. 

Truthahn mit der Brustseite nach oben auf die Fettpfanne des 

Ofens legen. Leibeshöhle salzen, pfeffern und mit der Füllung 

füllen. Beine zusammenbinden, Flügel unterklappen. Truthahn 

mit etwas weicher Butter bestreichen, salzen und pfeffern, 

dann mit dem vollgesogenen Geschirrtuch belegen. Truthahn 

30 Minuten bei 220 Grad braten, dann die Temperatur auf 175 

Grad heruntersetzen. Truthahn alle 30 Minuten mit restlicher 

Butter-Wein-Lösung bestreichen und weitere 2,5 Stunden 

garen. Dann das Tuch abnehmen, wieder buttern und weitere 

zwei bis drei Stunden braten. Wird die Haut zu dunkel, mit Alufolie 

abdecken. Der Truthahn ist gar, wenn ein Bratenthermometer 

am dicksten Teil des Schenkels 75 Grad anzeigt. Sauce: 

Gemüse in etwas abgeschöpftem Truthahn-Bratenfett in 

separatem Topf braunrösten. Gewürze dazugeben, Wein und 

einen Liter Wasser angießen und so lange einkochen lassen, 

bis noch etwa 500 ml Fond vorhanden sind. Beiseite stellen. 

Den fertig gebratenen Truthahn auf eine Platte heben, mit 

Folie abdecken, ruhen lassen. Währenddessen den Saucenfond 

mit dem Bratensatz des Truthahns (entfettet!) verlängern, 

abschmecken und mit angerührtem Mehl binden. Über den 

Truthahn gießen und im Ofen etwas nachruhen lassen. 

Servieren.

Das perfekte Geschenk 

für Ihre Lieben! 

1 Einkaufs-Gutschein 

für über 700 

Innenstadtgeschäfte 

Verkaufsstellen: 

Graz Tourismus Info 

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online: www.grazgutschein.info 

T 0316 8075 78

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Persönlicher Kalender: 

24 Türchen selbst gestalten 


Der Trend geht immer mehr zum Selbstgemachten. Auch 

in der Vorweihnachtszeit möchten viele ihren Liebsten 

eine Freude machen und aus Sackerln, Dosen oder 

Schachteln den perfekten Adventkalender basteln.

GETTY, KK (1) 

Bald ist es so weit: Weihnachten 

steht vor der Türe und das Christkind 

stattet uns einen Besuch ab! 

Damit einem die Vorweihnachtszeit 

nochmals so richtig versüßt wird, 

öffnet man am liebsten ja bekanntlich 

die 24 Türchen eines Adventkalenders. 

Der Trend geht immer mehr 

zum selbstgemachten Kalender – zu 

Do-it-yourself-Kalendern. Individueller, 

kreativer, liebevoller! 

Individuelle Note 

„In den letzten Jahren hat man, finde 

ich, sehr gut beobachten können, wie 

es Ideen für Do-it-yourself-Kalender 

in die Geschäfte geschafft haben. 

Das finde ich gerade dann praktisch, 

wenn man nicht so gerne bastelt, aber 

trotzdem einen Adventkalender selbermachen 

möchte. Man kann sich 

Sets mit Sackerln, Ziffern oder Deko 

besorgen und muss Material nicht 

selbst mühevoll zusammensuchen“, 

so die Lifestyle-Bloggerin Hannah 

Lafer. Den persönlichen Touch bekommt 

es ohnehin. 

Verschiedene Sackerl 

Auch heuer wieder im Trend sind 

die Adventkalender aus einfachen 

Sackerln. „Die Idee mit dem Sackerl-Adventkalender 

kommt mir 

jedes Jahr wieder unter, es ist halt 

auch eine, die gleichzeitig total schön 

und einfach ist und bei der man sich 

trotzdem beim Dekorieren und Verzieren 

mit seinen Ideen kreativ austoben 

kann. Das mag ich selbst auch 

so gerne daran“, freut sich die Blog-

FÜLL 

-IDEEN

53 

gerin. Ein großes Plus: Die meisten 

Geschäfte verkaufen schon Sackerln, 

die man dann nur mehr befüllen 

muss. Natürlich kann man auch mit 

Haushaltsmitteln arbeiten. Für die 

Tüten kann man beispielsweise Jausensackerl 

verwenden, die sowieso 

in den meisten Haushalten vorkommen. 

„Upcycling scheint in diesem 

Jahr ein großes Thema zu sein. Marmeladengläser, 

Klopapierrollen oder 

Dosen kann man das Jahr über sammeln 

und dann daraus richtig kreative 

Adventkalender basteln“, erzählt 

die Bloggerin. 

Socken, Stifte oder Bier 

Bei der Kreativität, was die Füllung 

des selbstgemachten Adventkalenders 

angeht, sind keine Grenzen 

gesetzt! Wer sich dann aber doch 

ein bisschen schwertut: Die Bloggerin 

hat auch dafür tolle Ideen. „Wie 

wäre es mit zwölf Paar kuscheligen 

oder bunten Socken, die man auf 24 

Tage aufteilt? Oder man nimmt 24 

verschiedene Teebeutel, Bierflaschen 

oder auch Gedichte. Für Kinder kann 

man auch Buntstifte verpacken oder 

23 Sticker und ein Stickeralbum.“ 

„Über einen selbstgemachten Adventkalender 

freut sich bestimmt 

jeder. Er ist ein ganz persönliches 

Geschenk, das mit viel Liebe handgemacht 

wird und mit ausgewählten 

Kleinigkeiten ganz individuell befüllt 

werden kann“, schwärmt die Bloggerin. 

Also ran an das Bastelzeug, und 

schon kann’s losgehen! 

Insider-Tipp 

BLOGGERIN 

HANNAH LAFER 

Eine schnelle und echt günstige 

Möglichkeit, einen Adventkalender 

zu basteln, ist, wenn man leere 

Zündholzschachteln verwendet. 

Die Schachteln kann man verzieren 

und nummerieren und innen 

z. B. mit 24 kleinen Süßigkeiten 

oder schönen Gedichten oder 

anderen Botschaften für die Adventszeit 

füllen. Auch aus 24 Fotos 

kann man einen Adventkalender 

basteln. Einfach 24 Fotos ausdrucken, 

die Rückseiten kreativ 

gestalten und nummerieren und 

mit kleinen Holzklammern an einer 

gespannten Schnur befestigen. 

Jeden Tag kann man so eine 

schöne Fotoerinnerung umdrehen.

54 

Wintergefühle: 

Warm durch die 

eiskalte Jahreszeit 

Insider-Tipp 

Glühwein, der von innen wärmt, Socken von 

der Oma oder eine heiße Sauna: Das „Insider“-Team 

verrät seine ganz persönlichen 

Tipps, um sich im Winter warm zu halten. 

VALENTINA GARTNER 

Zu Hause ist es ja am schönsten 

– bei mir definitiv auch am 

wärmsten! Da ich eher ein 

erfrorener Mensch bin, muss 

es daheim schon ordentlich 

warm sein. Heizkörper auf der 

höchsten Stufe, Flauschi-Socken 

an, eine kuschelige Decke und 

ein heißer Tee (oder gerne einen 

Glühwein). Wenn dann noch 

schön gekuschelt wird, ist der 

„kalte“ Winter für mich perfekt. 

Wenn’s dann aber doch einmal 

von der Couch runter und ins 

Getümmel in die Stadt geht, setze 

ich auf meine dicke flauschige 

Winterjacke, in die ich mich 

richtig reinkuscheln kann. 

Insider-Tipp 

GETTY (3), LUEF (6), SCHERIAU (2), PAIL 

GETTY (2) 

EVA SEMMLER-BRUCKNER 

Punsch wärmt bekanntlich ja von 

innen. Ich liebe die Vorweihnachtszeit 

und verbringe gerne 

die Zeit mit meinen Freunden 

draußen am Adventmarkt. 

Allerdings immer passend für die 

kalten Temperaturen gekleidet: 

Strumpfhose, dicke Socken, 

Winterstiefel, Pullover, eine warme 

Winterjacke, Schal und eine 

kuschelige Haube … dann hält 

man die Kälte (mit einem köstlichen 

Punsch oder Glühwein in 

der Hand) schon viel besser aus 

– die für mich zu dieser Zeit im 

Jahr auch einfach dazugehört. 

Insider-Tipp 

PHILIPP BRAUNEGGER 

Als passionierter Allwetter-Läufer 

ist körperliches Aufwärmen 

vorm Sport ein Muss – genauso 

wie ein Aufwärmen anderer Art 

danach! Ein heißer, naturtrüber 

steirischer Apfelsaft mit etwas 

Zimt drin wirkt da wahre Wunder, 

versorgt mit Vitaminen – und 

schmeckt köstlich. Bei Spaziergängen 

setze ich auf die dicken 

Wollsocken, die meine Mutter 

strickt, und auf einen meiner 178 

Fußballschals aus aller Welt. 

Kulinarischer Wärmespender? 

Nichts geht über eine dampfende 

Suppe mit Wintergemüse wie 

Pastinaken, Rüben und angerösteten 

Kürbiswürferln!

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Insider-Tipp 

SVJETLANA WISIAK 

Wer mich kennt, beschreibt mein 

Temperaturempfinden ungefähr 

so: Bis 22 Grad ist mir kalt, ab 23 

ist mir warm. Zum Glück wärmen 

mich im ersteren Fall seit Jahren 

meine dicken flauschigen Waldviertler-Lammfellstiefel. 

Ganz 

nebenbei haben sie den Vorteil, 

meiner ausrutschfreundlichen 

Tollpatschigkeit Einhalt zu gebieten. 

Wenn es ums kuschelige 

Daheim geht, so zähle ich mich 

zu den Glücklichen, die einen Kaminofen 

mit großem Sichtfenster 

haben. Eine Thermoskanne Tee 

steht ohnehin ab Wintereinbruch 

immer in Griffnähe (obwohl 

es nach getaner Arbeit schon 

auch einmal ein wohlverdienter 

Glühwein sein darf). 

Insider-Tipp 

THOMAS MAYER 

Ich gehe auch im Winter oder bei 

kühlen Temperaturen sehr gerne 

laufen, um den Kopf freizubekommen 

und um die Durchblutung 

zu steigern. Danach heißt 

es anschließend 20 Minuten 

entspanntes Yoga, um von dem 

Laufen wieder runterzukommen. 

Um es dann im Winter wirklich 

richtig „warm“ zu haben, geht’s 

noch eine Zeitlang ab in die 

heiße Sauna – et voilà, so hält 

man sich bei Minusgraden ganz 

bestimmt richtig warm. 

Insider-Tipp 

MICHAEL MIDZAN 

Eigentlich ist der Winter ja eine 

wirklich schöne Jahreszeit, doch 

er hat auch einen entscheidenden 

Nachteil: Wenn es kalt wird, 

habe ich immer eiskalte Füße. 

Das ist zwar lästig, aber dem ist 

für mich auch leicht entgegenzuwirken. 

Da zähle ich nämlich auf 

die selbstgestrickten Wollsocken 

meiner Oma. Und dass ich die 

Socken trage, das freut nicht 

nur meine Großmutter, sondern 

auch die eiskalten Füße sind 

dann wieder Geschichte – die 

perfekten Warmhalter! 

Insider-Tipp 

SELINA GARTNER 

Jogginghose, Kuschelsocken, 

Kuscheldecke, heißer Tee und 

weihnachtlich duftende Kerzen in 

der ganzen Wohnung anzünden! 

Dann noch gemütlich auf die 

Couch kuscheln, und die Kälte 

kann mir nichts mehr anhaben. 

So halte ich mich im Winter am 

allerliebsten warm. Denn was 

gibt es Schöneres, als es sich 

in den eigenen vier Wänden 

gemütlich zu machen?

„Mama, ich bin im Fernsehen!“ 

GrazerTV kommt 

„der Grazer“ startet am 1. Jänner 2020 mit seinem „GrazerTV“ 

und den neuesten Lifestyle- und Lokalnews aus Graz. Über den 

Fernsehsender Kanal3 österreichweit zu empfangen. 

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aus beobachten, wie die Schneeflocken über 

das Wasser tanzen, sich nach langen Spaziergängen, 

Rodelpartien oder Skitagen in der Sauna aufwärmen 

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– das ist sanfter Urlaub am Millstätter See. 

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