Alnatura Magazin Februar 2021
Fairness braucht Engagement // Zu Besuch bei fairfood Freiburg // Im Gespräch mit Magdalena Messner // Mit Extra-Heft zu fairer Vielfalt
Fairness braucht Engagement // Zu Besuch bei fairfood Freiburg // Im Gespräch mit Magdalena Messner // Mit Extra-Heft zu fairer Vielfalt
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ALNATURA EINBLICKE<br />
Mehr Zeit für<br />
Lernende<br />
<strong>Alnatura</strong> setzt auf Vollzeitausbilderinnen<br />
und -ausbilder<br />
Warum verkauft <strong>Alnatura</strong> Sonnenblumenkerne aus dem<br />
Ausland? Was hat es mit den Bruderküken auf sich? <strong>Alnatura</strong><br />
Kundinnen und Kunden wollen es genau wissen. Und das<br />
ist auch gut so! Schließlich steht <strong>Alnatura</strong> für den Anspruch<br />
»Sinnvoll für Mensch und Erde« und da fangen die Fragen<br />
über die Sinn haftigkeit<br />
am Regal an.<br />
Ein Pilotprojekt in<br />
Hamburg und Berlin<br />
möchte <strong>Alnatura</strong><br />
Lernende nun noch<br />
versierter machen.<br />
Luisa Bahlhorn, seit<br />
August 2020 Vollzeitausbilderin,<br />
kümmert sich intensiv<br />
um die Lernenden<br />
im <strong>Alnatura</strong> Markt in<br />
Hamburg-Altona.<br />
B<br />
ei der Lehrlingsausbildung<br />
meint Sinnhaftigkeit<br />
vor allen<br />
Dingen schnellstmöglich<br />
selbstständig arbeiten, Verantwortung<br />
übernehmen,<br />
mitgestalten und sich persönlich<br />
weiterentwickeln. Viele<br />
Ausbildungsbausteine tragen bei <strong>Alnatura</strong><br />
dazu bei, dass junge Menschen schon nach<br />
kurzer Zeit gute Beraterinnen und Berater<br />
für die Kundinnen und Kunden im Markt<br />
sind. Dazu zählen zahlreiche Warenkundeseminare,<br />
aber auch Module, die die Motivation<br />
und die persönliche Entfaltung fördern.<br />
Vom Seminar »Abenteuer Kultur«, bei<br />
dem die Nachwuchskräfte ein Theaterstück<br />
einstudieren, bis zum Produktionspraktikum<br />
auf dem Bio-Bauernhof oder in<br />
der Bio-Bäckerei – Lernende können ganz<br />
vielfältige Erfahrungen sammeln. Zur Ganzheitlichkeit<br />
der Ausbildung bei <strong>Alnatura</strong><br />
gehört es auch, immer wieder andere<br />
Per spektiven kennenzulernen. Um dies<br />
noch abwechslungsreicher zu gestalten<br />
und letzt lich die Kundinnen und Kunden<br />
noch versierter beraten zu können, hat<br />
<strong>Alnatura</strong> in den Super Natur Märkten in<br />
Berlin und Hamburg ein Ausbildungs-<br />
Pilotprojekt gestartet.<br />
VON DEN BESTEN DES FACHS IN VER-<br />
SCHIEDENEN MÄRKTEN LERNEN<br />
Gerade in Großstädten wie Berlin und<br />
Hamburg gibt es mehrere <strong>Alnatura</strong> Super<br />
Natur Märkte in verschiedenen Marktlagen<br />
und -größen. Um der damit einhergehenden<br />
Diversität der Kundinnen und Kunden gerecht<br />
zu werden und die Nachwuchskräfte<br />
möglichst umfassend zu schulen, wird im<br />
Pilotprojekt das Rotationsprinzip erprobt.<br />
Dabei wechseln die Lernenden während<br />
30 <strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>Februar</strong> <strong>2021</strong>
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