14. Februar 2021
- Mutter klagt an: „Mein Sohn wurde in der Zelle ermordet" - Erster Jugendrat: Was die jungen Grazer wollen - Mehrere neue Hotels im Bezirk Lend - Wegen Corona-Einstellung: Grazer Apotheke droht Konzessionsentzug - Muruferpromenade soll endlich breiter werden - Raser in Jakomini: 120 km/h im Schulbereich - Zwei neue Waldlehrpfade für Graz-Umgebung
- Mutter klagt an: „Mein Sohn wurde in der Zelle ermordet"
- Erster Jugendrat: Was die jungen Grazer wollen
- Mehrere neue Hotels im Bezirk Lend
- Wegen Corona-Einstellung: Grazer Apotheke droht Konzessionsentzug
- Muruferpromenade soll endlich breiter werden
- Raser in Jakomini: 120 km/h im Schulbereich
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E R D<br />
E R I N G S S C H M A U S<br />
H<br />
30 grazer sonntag<br />
www.grazer.at <strong>14.</strong> FEBRUAR <strong>2021</strong><br />
SO ISST GRAZ<br />
Das „Eleven“ serviert uns köstlichen<br />
Gemüse-Auflauf<br />
Arsim Gjergji tischt auf. KK (2)<br />
Bald beginnt die Fastenzeit.<br />
Fasten?! Als hätten wir alle in<br />
den letzten Monaten nicht schon<br />
auf genug verzichtet! Aber<br />
wenn das Fasten mit gesunder<br />
Ernährung zu tun hat, geht das<br />
auch in Lockdown-Zeiten in<br />
Ordnung. Ein passendes Rezept<br />
präsentiert uns<br />
das Café-<br />
Restaurant<br />
E l e v e n<br />
(Kaiserfeldgasse).<br />
Fastenzeit-orientiert<br />
fleischlos<br />
kommt ein Auflauf ins Reindl,<br />
der mit saisonalem Gemüse<br />
besticht. Fastenzeit als karge<br />
Zeit der Entbehrung? Aus genusstechnischer<br />
Sicht sicherlich<br />
nicht. Und mit Gemüse-gestärkten<br />
Abwehrkräften lachen wir<br />
auch dem Virus eins! PHIL<br />
Zutaten für 4 Personen: 4 hart<br />
gekochte Eier, 500 g Brokkoli,<br />
500 g Gemüse (was man hat<br />
und gern mag; am besten<br />
welches, das nun Saison hat),<br />
150 g geriebener Käse, 100 g<br />
Parmesan, etwas Obers<br />
Zubereitung: Brokkoli und<br />
Gemüse in einer Pfanne anbraten<br />
und dabei würzen, die<br />
Eier in Scheiben schneiden und<br />
gemeinsam in eine Auflaufform<br />
geben. Obers dazugeben<br />
und mit Käse bestreuen.<br />
Im vorgeheizten Backofen bei<br />
240 °C 15 Minuten backen. Am<br />
Teller schön positionieren, ein<br />
wenig Parmesan draufstreuen<br />
und genießen. Dazu passt<br />
ein Salat mit Olivenöl und<br />
Balsamico- Essig.<br />
GRAZWORTRÄTSEL<br />
Verkehrsweg<br />
bei der<br />
Shopping<br />
Nord (2 W.)<br />
Kulturverein<br />
an der Karl-<br />
Franzens-<br />
Universität<br />
Biotopschutzgebiet<br />
in<br />
Mariatrost<br />
engl. Unteroffizier<br />
Leadsänger<br />
von Opus<br />
Abk. für<br />
"Lastschrift"<br />
Protestkundgebung,<br />
Aufmarsch<br />
berlinerisch<br />
für<br />
"leinwand"<br />
Bildungsangebot<br />
in der Marschallgasse<br />
Harnstoff<br />
öst. Heerführer<br />
bei<br />
Königgrätz<br />
† in Graz<br />
Faultier<br />
Erfinder<br />
des Luftreifens<br />
†<br />
Botaniker<br />
aus Liebenau,<br />
† 1979<br />
(Franz)<br />
Wasserpflanze<br />
IOC-Kürzel<br />
für Uruguay<br />
an dem<br />
ein Meeressäugetier<br />
"rettendes<br />
Gelände"<br />
in dem<br />
der "Verflossene"<br />
unbestimmter<br />
Artikel<br />
7<br />
Grazer<br />
Straßenzeitung<br />
getrocknete<br />
Moorerde<br />
5<br />
negativer<br />
Bescheid<br />
Internetkürzel<br />
für<br />
"liebe<br />
Grüße"<br />
eine<br />
Energiesparlampe<br />
Initialen<br />
von Stolz †<br />
gnädige<br />
Frau<br />
arab. Fürstentitel<br />
Abk. für<br />
"Oberarzt"<br />
3<br />
Bund von<br />
Kaufleuten<br />
US-Staat an<br />
d. Ostküste<br />
das<br />
Stück zu<br />
Verbandsmaterial<br />
Erhebung,<br />
Gipfel<br />
2<br />
Notruf<br />
auf<br />
hoher<br />
See<br />
japan. Präfekturhauptstadt<br />
in Mie<br />
Dummrian<br />
holländische<br />
Käsestadt<br />
Energieversorger<br />
in Gösting<br />
("... Franz")<br />
ein<br />
Lachlaut<br />
ein US-Geheimdienst<br />
Ordnungsprinzip<br />
9<br />
eine Grazer<br />
Technikerschmiede<br />
(Abk.)<br />
1 2 3 4 5 6 7 8<br />
tropische<br />
Stechmücke<br />
zum<br />
Vorschein<br />
kommen<br />
himmelwärts<br />
ungefähr<br />
8<br />
steir. Augustinerstift<br />
frühere dt.<br />
Automarke<br />
Ansturm<br />
auf etwas<br />
Begehrtes<br />
hilfsbedürftig<br />
german.<br />
Wurfspieß<br />
angenehm,<br />
behaglich<br />
männl.<br />
Vorname<br />
Magma aus<br />
Vulkanen<br />
Initialen v.<br />
Onassis †<br />
olymp. Kürzel<br />
des Iran<br />
phänomenal<br />
medizin. für<br />
"Knochen"<br />
1<br />
12<br />
6<br />
griech. Gott Domäne für<br />
mit Flügeln den Vatikan<br />
und Pfeil Abk. für<br />
und Bogen "Dekaliter"<br />
Büstenhalterschale<br />
explodierender<br />
Stern<br />
Vorsilbe<br />
für "das<br />
Ohr betreffend"<br />
Hauptstadt<br />
des<br />
Kantons<br />
Aargau<br />
Lösung der Vorwoche: Sankt Lukas Rätsellösungen: S. 20<br />
Aktuelles Lösungswort:<br />
5 8<br />
4 1 5<br />
8<br />
6 9 7<br />
2 1 9 3<br />
4 8<br />
SUDOKU<br />
3 2 1<br />
3 5<br />
8 6 9 4 2<br />
1118<br />
Und so geht’s!<br />
Jede Ziffer darf in<br />
jeder Reihe in jedem<br />
Quadrat nur<br />
einmal vorkommen.<br />
Bleistift<br />
spitzen, los geht’s.<br />
Viel Spaß!<br />
9<br />
G E W I N N S P I E L<br />
2 x Heringschmaus<br />
„Fish in the Box“ vom Genusswerk<br />
PUR zu gewinnen!<br />
Wie lautet die Lösung?<br />
E-Mail mit Betreff „Rätsel“,<br />
Lösung und Telefonnummer an:<br />
gewinnspiel@grazer.at<br />
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht<br />
übertragbar. Einsendeschluss: 17. 2. <strong>2021</strong>. Gewinner<br />
werden telefonisch verständigt und sind<br />
mit der Veröffentlichung einverstanden.<br />
FISH IN THE BOX<br />
P R E I S P R O B O X : € 2 2 , -<br />
A B H O L U N G A M<br />
A S C H E R M I T T W O C H<br />
V O N 9 - 1 5 U H R<br />
B E S T E L L U N G E N U N T E R<br />
n.waltersdorfer@genusswerk-pur.at<br />
T R I L O G I E V O M H E R I N G S S C H M A U S + G E B E I Z T E R L A C H S M I T S E N F &<br />
D I L L + G R E N A I L L E K A R T O F F E L N + G E B Ä C K + S Ü S S E S<br />
4
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