Weinexpertise Weissburgunder Qualitätswein feinherb

oberkircher
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Weinexpertise

„COLLECTION O“

Weißburgunder Qualitätswein feinherb

Jahrgang: 2020

Geschmacksrichtung:

Inhalt:

Verschlussart:

Herkunft:

Weinbauregion:

feinherb

750 ml

LongCap-Drehverschluss

Deutschland

Baden / Ortenau

Erzeugerabfüllung: Oberkircher Winzer eG, Renchener Straße 42,

77704 Oberkirch

Analyse: Alkohol Restsüße Säure

12,0 % Vol. 13,8 g/l 4,7 g/l

Terroir:

Weinausbau:

Weinbeschreibung:

Trinktemperatur:

Speiseempfehlung:

Lockerer, mineralreicher Granitverwitterungsboden

Schonend und langsam über einen Zeitraum von

drei Wochen zu Wein vergoren. Eine anschließende

3-monatige Lagerung des Jungweines auf der Feinhefe

sorgte für die gute Ausbildung der feinen

Weißburgunder-Aromen.

In der Nase dominieren filigrane Aromen nach Apfel

und saftiger Birne. Mit seiner milden Säure und

dezenten Restsüße ist dies ein Wein für

Liebhaber fruchtbetonter, saftiger Weine.

6 – 8° C

Fisch, Kalbfleisch, Antipasti und Spargel-Kreationen

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