UnsereRasendenKulturReporterKids

Kultur und Bildung
Programmübersicht
2
Bildungsveranstaltungen im Ravensberger Park
am 01. Juni 2008
11:30 Uhr Taijiquan mit Kindern von 8-12 Jahren
12-14 Uhr: Rick & Rack
14:00 Uhr: Qigong zum Mitmachen für Jedermann/ Jedefrau
15:00 Uhr: Vorführung Taijiquan und Taijiquan-Fächer
15:30 Uhr: Film „Blindsight“
15-16 Uhr: Rückenschule für Kleinkinder - eine Weltreise
16:00 Uhr: Taijiquan-Partnerübungen zum Mitmachen für alle
Impressum:
Idee & Realisation Begleitheft:
Redaktionelle Verantwortung:
Bildungsprogramm:
Internetauftritt:
Anzeigenservice:
Gestaltung:
Druck:
Auflage:
E-Mail:
Internet:
Manfred Schikore
Manfred Schikore
envico – Institut für ganzheitliche Medizin
Marcant InterNet-Services GmbH
Manfred Schikore
Patrick Naujoks mit freundlicher
Unterstützung von Klei Design
Gieselmann Druck und Medienhaus
2.500
info@envico-net.com
info@von-kulturen-lernen.de
www.envico-net.com
www.von-kulturen-lernen.de

Kultur und Bildung
Was wir wollen
Kultur und Bildung
Mit diesem kleinen und unterhaltsamen
Bildungsbegleitheft möchten wir Sie auf einige
interessante Themen aufmerksam machen, die
Ihnen beim Besuch des Kulturbasars am 01. Juni
2008 nicht entgehen werden.
Hier finden Sie viel Lesenswertes über
gesundheitliche und kulturelle Fragen, die uns in
der Gegenwart zunehmend beschäftigen und für
ein harmonisches Zusammenleben in dieser Welt
unbedingt thematisiert werden sollten.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesem
Begleitheft!
3

Kultur und Bildung
4
Für die Zukunft unserer Kinder
Aus behördlicher Sicht
Hier die offizielle Version der WHO:
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat Richtlinien entwickelt, in denen
wissenschaftliche Erkenntnisse zusammengefasst und allen Ländern zur
Verfügung gestellt werden sollen.
Das angestrebte Ziel ist es, die Belastung von Kindern durch Risikofaktoren
zu reduzieren.
Hierbei geht es um komplexe Sachverhalte wie Schadstoffe belasteter
Innenraumluft, verschmutze Aussenluft, schlechte Wasserversorgung und
Wasserqualität, mangelhafte Sanitäranlagen, Fehl- und Mangelernährung,
schadstoffbelastete Nahrung, schlechte Wohnbedingungen, gefährliche
Chemikalien, ultraviolette und radioaktive Strahlung, magnetische
Felder, Lärm, Verkehr und Transport, Umweltkatastrophen, Berufsrisiken,
ein schädliches soziales Umfeld und Folgen bewaffneter Konflikte. Sich
auf verlässliche und gerade für Kinder, Kranke und Alte schützende
Orientierungswerte zu einigen dürfte allerdings aus praktischen Erfahrungen
heraus so gut wie unmöglich werden. Hier handelt es sich eher
um gut gemeinte Lippenbekenntnisse, als in die Praxis umzusetzende
Maßnahmen.
Und das sagt die europäische Union (EU) dazu:
Die europäische Charta der Rechte des Kindes schreibt in Artikel 8.30
das Recht des Kindes auf eine saubere Umwelt fest. Kinder sind „den
gesundheitlichen Auswirkungen von Umweltbedrohungen stärker
ausgesetzt als Erwachsene und deshalb besonders schutzbedürftig“.
[Zitiert nach Regionalbüro für Europa der WHO: Herausgeber von „Die Gesundheit
von Kindern und die Umwelt“]
Und unsere deutsche Gesetzgebung hält Folgendes bereit:
Nach Artikel 20a Grundgesetz ist der Staat verpflichtet, in Verantwortung
für die zukünftige Generationen die natürlichen Lebensgrundlagen zu
schützen.
Das Kinder- und Jugendhilfegesetz fordert in §1 Absatz 3 Nr.4 die Schaffung
und Erhaltung positiver Lebensbedingungen für junge Menschen.

Kultur und Bildung
Warum körperliche Bewegung unser Gehirn fit hält
Fast täglich geistern „Horrormeldungen“ über zu dicke Kinder durch
unsere Medienwelt. 15 Prozent der 3- bis 17-Jährigen sind
übergewichtig und 6,3 Prozent fettleibig (adipös).
Haushaltsexperten unseres schon arg gebeutelten Gesundheitssystem
warnen und schlagen Alarm. Ob aus Sorge um die betroffenen Kinder
oder ihren zu verantwortenden Etat, das sei dahingestellt. Schon heute
werden 30% für die Folgen ernährungsbedingter Krankheiten ausgegeben.
In Zahlen ausgedrückt handelt es sich dabei um den unglaublichen
Betrag von 70 Milliarden Euro pro Jahr. Nicht wirklich peanuts!
Fakt ist auf jeden Fall, daß sich unser Gehirn über einen langen Entwicklungszeitraum
dem Leben als Jäger und Sammler angepaßt hat.
Es benötigt daher regelmäßige Bewegungsanreize, um normal
funktionieren zu können.
•
•
•
•
Gehirnjogging
Regelmäßige Bewegungen, egal welcher Art, begünstigen das Heranwachsen
frischer Nervenzellen im Hippocampus - dem Ort des Lernen
und Gedächtnis.
Bewegungen aktivieren unsere „Muskelpumpe“ und erhöhen so zusätzlich
die normale Durchblutung im Körper. Ausdauertraining führt im
Gehirn zur Bildung neuer kleinster Blutgefäße.
Bei Langzeitläufern z.B. kommt es zur Ausschüttung von körpereigenen
Opiaten (Endorphine) in der Großhirnrinde und dem limbischen System.
Regionen des Gehirns, in dem Schmerzen und Gefühle verarbeitet werden.
Körperliche Aktivität führt auch zur Entstehung von Eiweißen, die bei der
Herstellung von neuen Nervenzellen und Blutgefäßen helfen.
Es lohnt sich also wirklich für die zwei Millionen betroffenen Kinder und
Jugendliche aus verschiedenen Gründen, sich verstärkt neben einer
bewußteren Ernährung auch körperlichen Aktivitäten zu zuwenden.
5

Kultur und Bildung
6
Nahrungsmittelkonzerne
Einfluss und Macht von Nahrungsmittelkonzernen
Zentraler Mittelpunkt von Diskussionen im Bundestag ist mittlerweile
auch die Frage einer besseren und verständlicheren Kennzeichnung von
Lebensmitteln. Ein Thema, das in den Zuständigkeitsbereich des Verbraucherschutzministeriums
fällt. Also einer behördlichen Institution, die aus
unseren Steuermitteln finanziert wird und unsere Rechte als Verbraucher gegen
eine finanzstarke und den Lebensmittelmarkt beherrschende Industrie
stärken soll. Was in England schon längst etabliert ist - eine simple Ampelkennzeichnung
– läßt sich bei uns scheinbar nicht oder nur gegen großen
Widerstand umsetzen. Die Industrie bevorzugt eine unübersichtlichere,
auch wegen des kleinen Schriftbildes kaum identifizierbare Beschreibung
ausgewählter Inhaltsstoffe. Die dafür hinzugezogene Nährwertkennzeichnung
mit der „zulässigen Tagesmenge“ orientiert sich dabei am Bedarf einer
erwachsenen Frau.
Bei Orientierungswerten für Höchstmengen von Giftstoffen wird ein 70 kg
schwerer Mann als Bezugsperson genommen. In beiden Beispielen werden
Kinder, Alte und Kranke aussen vor gelassen. Auf die Einzigartigkeit von
jedem von uns wird schon aus rein pragmatischen und wirtschaftlichen
Gründen keine Rücksicht genommen. Kinder und Alte benötigen deutlich
weniger Energie. Männer und schwerarbeitende Personen wiederum
deutlich mehr. Eine Kennzeichnung über Farbe- oder Ampelsymbol, bzw. die
weniger wertende Nahrungsmittelpyramide ist besonders für Kinder leicht
verständlich. Also auch für uns Erwachsene. Die Krankenkassen, die für Folgekosten
falscher Ernährung aufkommen dürfen, stimmen einer einfachen
Lebensmittelkennzeichnung ebenfalls zu. Wen wundert´s.
Vielleicht ändert sich das Verhalten einiger Politiker ja spätestens mit
Einführung des neuen EU-Lobbyisten-Gesetzes.

Kultur und Bildung
Designerpflanzen
Designerpflanzen als Ausweg zur Nahrungskrise?
Neue Pflanzensorten - Hirse, Soja oder Reis - sind vor allem dann ein
lukratives Geschäft, wenn sie globale Märkte bedienen und auf großen
Flächen wachsen.
Marktwirtschaftliche Gründe für Hungersnöte
Die Verkaufszahlen der Gentech-Industrie steigen unaufhörlich. Hohe
Kosten des patentierten und nur einmal auszubringenden Gensaates
bringen für Kleinbauern dagegen schnell das wirtschaftliche Aus.
43% der damit bestellten Ackerfläche liegen in Schwellen- und Dritte-Weltländern
wie Argentinien, Brasilien, Indien und China. Also Länder, in denen
die Lebensbedingungen für die Masse schlecht sind.
Die vier Pflanzen Baumwolle, Mais, Raps und Soja mit zwei gentechnisch
eingefügten Eigenschaften (Insektenresistenz und Pflanzenschutz-
Gifttoleranz) machen über 99% aller Gewächse aus. Sorten, die nicht für
Kleinbauern geeignet sind. Auf Großflächen für den Export angebaut werden,
Monokulturen und Arbeitslosigkeit mit sich bringen.
Weizen, Kuhbohnen, Hirse und Tef sind dagegen wichtige Feldfrüchte der
Armen.
Sorten, definitiv nicht von zentralem Interesse für die Industrie. Aus Angst
vor Missernten und Unwissenheit streuen Bauern immer mehr teure
Düngemittel und Pestizide aus, in der Hoffnung, es könnte helfen.
Kulturelle Hintergründe von Hungersnöten
In Somalia z.B. gibt es Hungersnöte, obwohl das Land über einen langen
fischreichen Küstenstreifen verfügt. Historische Statussymbole spielen mit
eine Rolle. An erster Stelle in der Hierarchie des Ansehens stehen
Kamelzüchter. Gefolgt von Viehzüchtern. An letzter Stelle stehen Fischer, die
Hummer und Krabben für den Export fangen.
Dazu kommt eine stetig wachsende Bevölkerung. In China mittlerweile 1,3
Milliarden Menschen, die sich ein ähnlich erfülltes Leben wie wir
wünschen. In Indien immerhin 1,1 Milliarden Menschen.
Beide machen 1/3 der Weltbevölkerung aus!!!
Ihr höherer Bedarf an Fleisch und Speiseöl läßt auch die Preise für Futter-
und Nahrungsmittel unaufhörlich steigen.
7

Kultur und Bildung
8
Kinderrückenschule
Rückenschule für Kids – Erfahrungen auf einer Weltreise
Die ausgebildete und praktizierende Physiotherapeutin Heike Wilson
aus Herford hat durch eigene Beobachtungen bei zu behandelnden
Kindern einen Bedarf für kindsgerechtes Bewegen festgestellt.
Aus der Praxis heraus hat sie eine Rückenschule speziell für Kinder
entwickelt. So können dramatisch zunehmende Haltungsschäden und
eine gestörte Bewegungsmotorik durch z.B. langes vor dem PC-Sitzen
vielleicht aufgefangen werden.
Bewegungspiele finden heutzutage ja höchstens noch durch
Jonglieren mit dem Joystick oder dem Trackball der Maus statt.
Auf ihrer bewegten Weltreise dient ein Schwungtuch als Heißluftballon,
mit dem alle gemeinsam um die Welt fliegen. Auf dieser
spannenden Reise lernen wir verschiedene Menschen und Tiere kennen,
die alle Probleme mit dem Rücken haben. Wir zusammen helfen
ihnen, diese Probleme zu lösen. So ganz nebenbei lernen wir dabei
spielerisch alles Wissenswerte über den Rücken kennen. Da gibt es
Petunia, eine Handpuppe, die aus Versehen in einer Tasche
eingesperrt und daher ganz krumm und unbeweglich geworden ist.
Mit ihr erlernen wir die Anatomie und Funktion der Wirbelsäule und
der Bandscheiben. Bei der Hexe im Regenbogenland treffen wir auf
Tiere, die durch einen bösen Zauber nur noch rückwärts laufen können.
Auch ihnen helfen wir und lernen dabei die verschiedenen Abschnitte
der Wirbelsäule kennen. Bei den Haganunu Indianern sind alle vom
Tanzen nach Indianerart ganz krumm geworden. Wir zeigen Ihnen
einen neuen Tanz und das richtige Bücken, Heben und Tragen. In
Italierabien machen wir Urlaub und besuchen Aladine in ihrer Strandschule.
Sie sitzt schon seit Stunden auf dem Stuhl und kann sich auf
nichts mehr konzentrieren. Wir machen mit ihr Bewegungsspiele und
zeigen ihr das aktive und passive Sitzen. Am Ende der Rückenschule
gibt es eine Prüfung und nur wenn alle Kinder bestehen, öffnet sich
der Deckel der Schatztruhe, die wir zuvor gesucht und zum Glück nach
langen Abenteuern auch gefunden haben. Als Belohnung erhalten
natürlich alle Kinder einen magischen Schatzstein.
HINWEIS: Die Teilnehmerzahl ist jeweils auf 10 Kinder begrenzt.
Interessierte melden sich bitte unter info@von-kulturen-lernen.de

Kultur und Bildung
Gesunde Ernährung
Wissenswertes zur gesunden Ernährung, Bewegung und Entspannung
Was Kinder heute essen
Gesunde Ernährung ist die beste Grundlage für die Entwicklung, Gesundheit
und das Wohlbefinden von Kindern. Denn eine abwechslungsreiche
und ausgewogene Auswahl an Nahrungsmitteln garantiert eine ausreichende
Versorgung mit lebensnotwendigen Nährstoffen und trägt somit
zu körperlicher und geistiger Leistungsfähigkeit bei.
In der DONALD-Studie (Dortmund Nutritional and Antropometrical
Lonitudinally Designed Study) wird die Ernährungssituation von Kindern
und Jugendlichen in Deutschland bereits seit 1985 erfasst und beurteilt.
Vorab die gute Nachricht:
In Deutschland gibt es keine Mängel in der Nährstoffversorgung von
Kindern.
Die Zufuhr von Eiweiß, Fett und Zucker ist in vielen Fällen allerdings zu
hoch.
Je jünger die Kinder sind, desto gesünder ist ihre Ernährung.
Erst ab zwei bis drei Jahren treten ungesunde Ernährungs-Verhalten auf.
Die Verzehr-Muster gleichen sich immer mehr dem von Erwachsenen an
– mit der Folge, daß sie wie die Erwachsenen zu viel, zu fett und zu süß
essen.
Wovon essen Kinder zuviel
Kinder essen zu viel Fett. Der hohe Verzehr von Fleisch- und
Milchprodukten, sowie Süß- und Knabberwaren, in denen vor allem viele
der so genannten „versteckten“ Fette zu finden sind.
9

Kultur und Bildung
10
Wissenswertes zur Bewegung
Bewegung
Bewegung ist ein wichtiger Baustein zu einem gesunden Leben und trägt
vor allem im Kindesalter dazu bei, unsere grundlegenden Bewegungs-
formen zu erlernen und zu festigen.
Die Grundlage einer umfassenden Entwicklung, die Körper, Seele, Geist
und das Soziale mit einbezieht. Durch die aktive, bewegte Auseinan-
dersetzung mit der Umwelt fordern und fördern die Kinder sich selbst.
Indem sie ständig (unbewusst) Herausforderungen suchen, ihre eige-
nen (körperlichen) Grenzen überschreiten, entwickeln sie sich auf diese
Weise ständig weiter: Körperlich, motorisch, psychosozial und geistig.
Allerdings beklagen zunehmend Erzieher/-Innen und Lehrer/-Innen
körperliche Leistungsdefizite und motorische Auffälligkeiten von Kindern
in Kindergärten und Grundschulen: So sind Kinder, die Purzelbäume und
Hampelmänner, Balancieren und Rückwärtsgehen als unausführbare
Bewegungsaufgaben empfinden, leider keine Einzelfälle mehr.
Wissenswertes zur Entspannung
Oasen der Entspannung im Familienalltag Rituale unterstützen darin, den
Alltag zu gliedern und geben ihm auf diese Weise Ordnung und
Übersichtlichkeit. Dies trägt wiederum dazu bei, daß Kinder ein Gefühl von
Sicherheit und Geborgenheit im Familienalltag erleben können.
Atemübungen
Atmen ist ein lebensnotwendiger Prozess, der in unserem Körper ununter-
brochen abläuft. Dies geschieht in der Regel unterbewusst. Doch genau das
„bewusste Atmen“ ist ein wichtiger Schritt zur Entspannung.
Yoga, Taiji und Qigong (siehe Seite 14 und 15) [Auszüge aus U. Johannsen: Ernährung im Fokus 8-02/08]

„Gesund und stark mit Rick und Rack“
ist ein ganzheitliches Angebot für Kinder im Alter von 5 – 7 Jahren, das eine
gesundheitsfördernde Lebensführung kindgerecht präsentiert.
Es setzt im Vorschulalter an, um frühzeitig Grundlagen für eine gesunde
Lebensweise zu schaffen. So werden alle Kinder unabhängig von der
Schichtzugehörigkeit in den Bereichen Ernährung, Bewegung,
Entspannung erreicht, sowie ein Bewußtsein für eine gesunde Lebensweise
geschaffen. Denn Prävention kann nicht früh genug beginnen!
Rick und Rack sind zwei „Körperracker“.
Sie wohnen in Charlottes Körper und
sorgen hier für das reibungslose
Funktionieren, damit Charlotte wächst,
sich bewegen kann und gesund
bleibt.
•
•
•
•
Kultur und Bildung
Rick und Rack
Eine Rahmengeschichte, die Kindern die Hauptfiguren Rick und Rack
(als Handpuppen) und die kleine Charlotte, ein Kindergartenkind, vorstellt
und erste Einblicke in die Projektinhalte gibt.
Ein aufklappbares, vereinfachtes Modell des Verdauungstraktes der kleinen
Charlotte, an dem der Nahrungsweg spielerisch nachempfunden
werden kann.
Viele laminierte Nahrungsmittelmuster zur Unterscheidung gesunder
und ungesunder Nahrungsmittel.
Das Stethoskop „Kuno“, das beim Wahrnehmen körperlicher Vorgänge in
Phasen der Aktivität und Phasen der Ruhe wertvolle Informationen gibt.
HINWEIS: Die Teilnehmerzahl ist jeweils auf 10 Kinder begrenzt.
Interessierte melden sich bitte unter info@von-kulturen-lernen.de
www.gesundheitszentrum-wesel.de
Übungsleitung: Martina Anhut
11

Kultur und Bildung
Aktionen rund um den
��������������������������������������������������
�����������������������������������������
11
������������������������������������������������
��������������������������������������
��������������������������������������������������������
��������������������������������������
�������������������������
���������������������������������
����������������������������������������
�������������������������������
�������������������������������
Auf dem Kulturbasar am 01. Juni 2008
werden neben den beschriebenen Bildungsangeboten
auch einige künstlerische
Aktionen zu bestaunen sein.
mit dabei:
Kuame Akpetou: Märchen aus der Elfenbeinküste
Bei den Baule an der Elfenbeinküste versammeln
sich am Abend jung und alt, um
von einem Erzähler die uraltentraditionellen
Geschichten zu hören. Die Märchen, die Kuamé
Akpetou erzählt, handeln von Buschgeistern,
Tieren und Menschen und werden teilweise
auch mit Gesang und Trommelmusik begleitet.

Kultur und Bildung
Ravensberger Park
mit dabei:
mo:hnfeld - Akustik Soul der
unter die Haut geht.
Mit zwei Gitarren und einer
soulig bluesigen Gesangsstimme
machen Stefanie Mohnfeld und
Lutz Ebmeier Musik, die vom
Leben in seinen Höhen und
Tiefen, Gefühlen und alldem
dazwischen erzählt.
mo:hnfeld interpretiert neben einigen ausgewählten Coversongs ihre
gefühlvollen Eigenkompositionen. Verwurzelt in der Tradition des
Songwritings, aber immer offen für Neues: Ihre Musik ist
abwechslungsreich, bunt und groovig!
Liebhaber von Singer-Songwriter Musik werden voll auf ihre Kosten
kommen.
13

Kultur und Bildung
14
Taijiquan
Taijiquan, oft auch als Tai Chi Chuan
oder Tai Chi bekannt, ist eine chinesische
Kampf- und Bewegungskunst, die nach dem
daoistischen Taiji-Prinzip konzipiert und
ausgeübt wird. Mit dem Grundprinzip „Das
Weiche besiegt das Harte und das Schwache
besiegt das Starke“ setzt das Taijiquan an Stelle von
Muskelkraft die innere Energie. Statt schnell anzu-
greifen, fordert das Taijiquan die Sensibilität und
die Beweglichkeit des Körpers, die innere Ruhe
und Klarheit, um die Kraft des Gegners zu spüren,
abzuleiten und anschließend gegen ihn anzuwen-
den.
Die Taijiquan Übungen werden in verschiedenen Bewegungsfolgen, den
sogenannten Formen, langsam, sanft, fließend und ganzheitlich ausgeübt.
Das regelmäßige Üben von Taijiquan erhöht die Beweglichkeit, Wahrnehmung
und Koordination des Körpers, fördert gleichzeitig die Entspannung
von Körper und Geist und führt zum Wohlbefinden des Übenden. So wird
Taijiquan wie man es kennt, auch in Deutschland gern als eine wunderschöne
Bewegungsform, als Meditation mit Bewegung und als Therapie
eingesetzt. Taijiquan verlangt die ständige Anpassung an die Natur der
wechselnden Situationen, fördert die innere Ruhe, die Entfaltung der inneren
Energie und das immer neue Erkennen des eigenen Ichs.
Deshalb ist das Üben von Tajiquan ein
wirksames Mittel gegen Stress, Aggression
und Frustration. Taijiquan führt zum
Verständnis der altchinesischen Weisheit
und zur Gelassenheit des Übenden. Zu
den Taijiquanübungen gehören auch die
Partnerübung Push Hands sowie Taiji-
Schwert, Taiji-Säbel, Taiji-Stock und Taiji
Fächer etc.

Kultur und Bildung
Qigong
Qigong ist ein Oberbegriff von zahlreichen und vielfältigen Übungsmethoden,
die in China seit tausenden von Jahren nach dem gleichen Prinzip
zur Gesunderhaltung und zur Stärkung der Lebenskraft geübt werden.
Bewegung in der Ruhe und Ruhe in der Bewegung
Nach dem Prinzip des Qigongs gehören Bewegung und
Ruhe zusammen. Die Qigong Übungen werden
sowohl stehend, sitzend als auch liegend mit Bewegung
oder ganz im Stillen ausgeübt. Alle Qigong Übungen
setzen bewußte Körperhaltung, Atemübungen und die
Anwendung von Vorstellungskraft ein, um Geist und
Körper zu entspannen, den Atem zu fördern und um die
Selbstheilungskräfte sowie die verborgene Energie im
Menschen zu aktivieren. Mit innerer Ruhe und Klarheit,
sanfter und fließender Bewegung ohne Muskelkraft
und Anstrengung fördern die Qigong Übungen außer
körperlicher Entspannung auch das Gefühl von innerer
Festigkeit und das Spüren des Leibes. Sie erhöhen die
Wahrnehmungsfähigkeit, die Beweglichkeit des Körpers
und führen zum Wohlbefinden des Übende
Qigong wird als Therapie für TCM-Behandlungen, als Entspannungsübung
gegen Alltagsstress und Erschöpfung, als daoistische und buddhistische
Meditationsübung, zur Stärkung des Selbstbewusstseins und zur
Kultivierung des Geistes, aber auch als Basisübung zur Vorbereitung
der Kampfkunst angewandt. Heute haben immer mehr Ärzte und
Therapeuten die heilende Wirkung von Qigong entdeckt und setzen
Qigongübungen in der Praxis gegen chronische und psychosomatische
Krankheiten ein. Viele Sportler und Künstler üben regelmäßig Qigong,
um ihre Fähigkeiten zu stärken und zu erweitern. Für alle führt das Qigong
zur Gelassenheit und zur Einklang mit der Natur.
�����
�������������������������������������
�����������������������������������������������������������������������
www.wu-yi.de
������������� ���������� ����������������
� �������������������������������
������������������������������
� ������������������������������������
� ������������������
� ����������
� �������������������������������
15

Kultur und Bildung
16
Kinder und Gesundheit
Kinder und umweltbedingte Gesundheitsstörungen
Reaktionen auf Schadstoffe sind nicht bei allen Menschen gleich. Erscheinungsformen
von Erkrankungen unterscheiden wir nach Vergiftungen,
Sensibilisierungen und Allergien. Erbliche Vorbelastungen, Geschlecht,
Alter und der jeweilige Gesundheitszustand. All diese Faktoren spielen eine
grosse Rolle. Statistiker bevorzugen es, diese individuellen, uns als einzigartig
ausmachenden Faktoren, in allgemein gültige Formeln zu verpacken.
Schlecht für uns, gut für die Pharmaindustrie.
Für Innenraumluftverunreinigungen werden Tabakrauch, Kleber, Reinigungsmittel,
Baumaterialien, Einrichtungsgegenstände und Gebrauchsartikel, Bakterien
und Schimmelpilze, die Außenluft und der Raumnutzer verantwortlich
gemacht. Der behördliche Versuch, eine toxikologische Einzelstoff-
Bewertung in Form von Orientierungswerten heranzuziehen, kann nur scheitern.
Denn unser Körper ist laufend einem unbekannten Giftcocktail ausgesetzt,
auf den er sofort und spontan reagieren muß.
Beim kindlichen Organismus sind spezielle physiologische Gegebenheiten zu
beachten. Sie haben ein besonderes Expositionsrisiko gegenüber umweltbedingten
Faktoren.
Kinder sind physiologisch, ernährungs- und verhaltensbedingt in jeder Beziehung
anders als Erwachsene. So auch um ein Vielfaches sensibler gegenüber
Schadstoffen. Im Gegensatz zu Arbeitsplatzbedingungen, wo nach einer
achtstündigen Belastung eine 16-stündige Erholungsphase erlaubt ist,
existiert diese Erholungsphase für ein Kind nicht, das sich in einer
kontaminierten Umgebung aufhält.
Bei einer längeren Lebenserwartung ist mit chronischen, hohen Krankheitsfolgekosten
zu rechnen.
Aussichten:
Die Vermittlung von Gesundheits- und Umweltbewusstsein sollte schon im
Kindergarten geschehen.
[Auszug aus Workshop 2, Kinder-Umwelt-Gesundheit, Magdeburg 2000,
Dipl-Humanbiologe Manfred Schikore,
„Allzuviel ist ungesund“ Kinder und umweltbedingte Störungen
- ISBN: 3-933050-82-0]

Kultur und Bildung
Bio oder konventionell?
Die Bio-Lüge
Bioprodukte sind in der Regel teurer, als solche aus herkömmlichem
Anbau. Es stellt sich die Frage ob ein Biozeichen auf der Verpackung
auch einen Mehrwert für die Gesundheit bringt.
Schadstoffe trotz Bio! Mit dieser den Verbraucher verunsichernden
Botschaft erscheinen in letzter Zeit immer häufiger Artikel. Veröffentlich
von Wissenschaftlern, die angeblich keinen gesundheitlichen
Vorteil von Bioprodukten belegen können.
„Biogemüse ohne chemisch-synthetische Dünger sei trotzdem
Schadstoffen aus der Luft ausgesetzt. Emissionen, die generell da sind,
machen auch vor einem Biobauernhof nicht halt“, so die Botschaft.
Ein wichtiger Hinweis fehlt allerdings: Im konventionellen Anbau werden
zusätzlich zu den in der Luft vorhandenen Schadstoffen Weitere
– oft als fragwürdige Giftcocktails gemischt - zugesetzt.
Bio-Lebensmittel wie Tomaten, Äpfel, Grüner Tee oder Ruccola waren
in allen Untersuchungen fast immer frei von Pestiziden. Ein „klarer,
gesundheitlicher Vorteil”. Dagegen war 29 Prozent der konventionellen
Handelsware „deutlich“ oder „hoch“ belastet.Hier liegt der Verdacht
nah, daß auch Wissenschaftler einem Publikationsdruck ausgeliefert
sind. Also nur gegen viele Veröffentlichungen Fördermittel erhalten.
Biobauern haben durch die strengen Auflagen mehr Arbeit und
weniger Ertrag. Und das ist auch der Grund für den Preisunterschied.
Generell sind Bioprodukte etwa zehn bis fünfzehn Prozent teurer, als
solche ohne ein Biozeichen.
Ob Bio besser schmeckt als herkömmliche Produkte, und wie teuer
das sein darf, muss jeder von uns selbst entscheiden.
Der kritische Vergleich wird den Konsumenten auch in Zukunft nicht
erspart bleiben.
Bei uns auf dem „Kulturbasar“ haben Sie auf jeden Fall die Möglichkeit,
sich durch ein reichhaltiges Angebot an Biospeisen zu
fairen Preisen durchzuschlemmen.
Im übrigen: Geiz war noch nie geil !!
17

Facettenreiches Schlemmen am 31.Mai, 1.Juni, 7. Juni, 30.Aug, 31. Aug.
Sie sind herzlich eingeladen, im historischen Ambiente der Ravensberger
Spinnerei Ihre Sinne auf eine besondere Art und Weise zu testen. In diesem
Jahr erstmals auch durch genüßliche lukullische Spezialitäten.
Hochwertige Kost – regional, bio-logisch und fair gehandelt.
Händler, Spitzenköche, Bioprodukte aus unserer Gegend werden Sie als
Zuschauer verwöhnen. So wird z.B. Kaffee nicht einfach nur ausgeschenkt,
sondern förmlich zelebriert. Leckerer Kuchen, gute Weine und Säfte, sowie
schmackhaftes warmes Essen werden angeboten.
UND DAS ALLES ZU ERSCHWINGLICHEN PREISEN
Wir zeigen Ihnen, daß es Wege gibt, sich mit schmackhaften Alternativen zum
ungesunden Industrie- und Convenience-Food (bequemes Essen) gesund
und preiswert zu ernähren. Besonders Kinder in der Wachstumsphase reagieren
sehr sensibel auf Schadstoffe. Durch ihre längere Lebenserwartung haben
sie mehr Zeit, chronische Erkrankungen zu entwickeln. So zeigt das Projekt
„Gesund und stark mit Rick und Rack“ an den Kulturbasar-Tagen Kindern und
Erwachsenen Wege zu gesundem Verhalten, durch das Zusammenspiel von
Ernährung, Bewegung und Entspannung.
Erfreuen Sie sich, verschiedene kulturelle Genüsse an einem Ort zu
erkunden?!!!
anz_weltnacht_1_pf.mx 13.03.2008 21:29 Uhr Seite 1
Schlemmen im Park
C M Y CM MY CY CMY K

Hotel-Restaurant
PARLANDO
Deutsche und Internationale Küche
mit Biofleisch
Vegetarische Spezialitäten
Kulturprogramm
Catering, Feierlichkeiten
Gemütliche Zimmer in idyllischer Lage
Restaurant-Öffnungszeiten:
Di-Fr 18:00 - 24:00 Uhr
Sa 14:30 - 24:00 Uhr
So 12:00 - 24.00 Uhr
– Montags Ruhetag –
Hotel-Restaurant Parlando, Inh. Thorsten Pabst
Hauptstraße 43 · 33813 Oerlinghausen
Tel. 0 52 02 9 93 63 · Fax 0 52 02 99 36 49
www.altes-gasthaus-nagel.de

Kultur und Bildung
20
MEDIENBILDUNG in der Migrationsgesellschaft
des 21. Jahrhunderts
Kids in media & motion
Medienbildung
Neue digitale Medien, sei es Handies, Kameras, TV sind mittlerweile schon
Internet fähig. Sprich stehen in direktem Kontakt mit der grossen weiten
Welt.
Die Systeme werden immer intelligenter und vernetzen längst nicht mehr
nur lokale, sondern weltweite Daten- und Informationssysteme.
Wir benötigen weltweit eine nachhaltige Verbesserung globaler
Lebensbedingungen, die auf eine Wahrung und Verbesserung von
Lebenschancen der künftigen Generationen hinzielt. Der Begriff Bildung
existiert nicht mehr in seiner ursprünglichen Bedeutung als reine
Wissensansammlung und –speicherung.
Die Förderung von komplexem Denken und Handeln an die tatsächlichen
Lebensumstände in der Welt angepasst. Neudeutsch auch als
„nachhaltige Bildung“ zu bezeichnen. Es geht also um die Qualität der
Nutzung neuer Medien und somit auch um eine echte „Kompetenz-
Erweiterung“.
In einem einwöchigen Workshop werden unsere „rasenden Kultur ReporterKids“
im Umgang mit modernster digitaler Videotechnik vertraut
gemacht. Sie werden sich an professionelle Produktionsabläufe orientieren
und „Exposé, story-boards, Drehplan, Aufnahmephase, Schnitt..“ werden ab
dem Zeitpunkt für unsere kids zum normalen Sprachgebrauch gehören.
Sprich ihre sinnlichen Wahrnehmungen werden geschärft, um diese dann
erfolgreich in kreative Bildprozesse umzusetzen.
Angeleitet werden unsere Kids durch:
Yasmina Gandouz & Patrick Naujoks
Kooperationspartner:
Bielefelder Kulturring e.V.

Kultur und Bildung
Tao Cinemathek/Filme auf DVD
Eine filmische Expedition über die Grenzen des Muts hinaus
BLINDSIGHT (der mehrfach preisgekrönte Film) zeigt überwältigende
Bilder einer Bergbesteigung im Himalaya. Das Ungewöhnliche daran
– fast alle Teilnehmer sind blind. Der Mut, den sie dadurch beweisen,
inspiriert jeden, der sich auf diese Expedition einlässt.
Vor der atemberaubenden Kulisse des Himalaja begleitet BLINDSIGHT den
spannenden Aufstieg von sechs blinden tibetischen Teenagern auf den 7000
Meter hohen Lhakpa Ri. Sie werden von der ebenfalls blinden Lehrerin
Sabriye Tenberken und dem blinden Mount-Everest-Bezwinger Erik
Weihenmayer begleitet. Obwohl die Expedition kurz vor Erreichen des Gipfels
abgebrochen werden muss, ist sie doch für jeden Einzelnen ein Erfolg. Sie
führt die Kinder aus einem Leben mit dem Stigma des Blindseins heraus und
eröffnet ihnen neue Perspektiven und Möglichkeiten zur Veränderung.
Sabriye Tenberken gründete mit ihrem Partner Paul Kronenberg die internationale
Organisation BRAILLE OHNE GRENZEN und baute 1999 in Lhasa/Tibet
eine Blindenschule auf. Sie entwickelte eine Blindenschrift und konnte vielen
blinden tibetischen Kindern in ein neues, selbstbestimmtes Leben helfen.
Insgesamt 88 blinde Schüler profitieren mittlerweile von den
unterschiedlichenn BRAILLE-OHNE-GRENZEN-Programmen.
www.blindsight-derfilm.de
Sabriye Tenberken, Initiatiatorin / Lucy Walker, Regisseurin
Gesamtlänge ca. 150 Min., inkl. Bonusmaterial (D) 19,80
Erscheinungstermin: 1. September 2008
Buch-Tipp
Jürgen Streich: Vorbilder
Menschen und Projekte, die hoffen lassen –
Der Alternative Nobelpreis
2. aktualisierte und erweiterte Auflage
520 S., Broschur
ISBN 978-3-89901-057-2, h
(D) 20,00
J. Kamphausen | www.weltinnenraum.de
„Ein Porträt der denkenden Elite,
die sich nicht anpassen mag.
Absolut empfehlenswert“
Frank Schätzing,
Bestsellerautor
(u.a. Der Schwarm)
J Kamphausen
Mediengruppe

Kultur und Bildung
21 22
Auszeichnung für das IBZ
Regine-Hildebrandt-Preis für das IBZ
Die bundesweit begehrte Auszeichnung wird seit 1997 für herausragendes
soziales Engagement vergeben. In Erinnerung an seine erste Preisträgerin und
spätere Schirmherrin der Stiftung trägt sie seit 2002 den Namen „Regine-Hildebrandt-Preis
für Solidarität bei Arbeitslosigkeit und Armut”.
Die diesjährige Preisverleihung im Themenbereich Migration/Integration stand
unter dem Motto: „Zu Hause ist überall! Auch bei uns.” Das Kuratorium würdigt
mit der Preisverleihung an das IBZ das über 25jährige Engagement des Vereins
für Menschen, die aus den unterschiedlichsten Gründen zu Flüchtlingen wurden.
Im IBZ begegnen sich Menschen aus verschiedenen Kulturen mit unterschiedlichen
Sprachen. Hier können sich Angehörige der Minderheiten- und der Mehrheitsgesellschaft
austauschen und kennen lernen.
Gleichzeitig ist das Haus ein Ort der freien Interessensentfaltung von Migrantengruppen:
Viele ethnische und internationale Vereine aus Bielefeld und Umgebung
treffen sich regelmäßig hier und betrachten das IBZ als ihr Zuhause.
Die verschiedenen Hausgruppen haben sich zu einem Hausgruppengremium
zusammengeschlossen, das alle Angelegenheiten, die sie betreffen, selbst regelt.
Ziel ist es, sich untereinander kennenzulernen und dadurch einen intensiven
Zusammenhalt zu erfahren.
Der Verein hat derzeit etwa 200 Mitglieder aus mehr als 20 Nationen.

Kultur und Bildung
Gegen Malaria
Schon mit einem Euro kann „action medeor“ ein Kind mit Malaria heilen!
Bis zu drei Millionen Menschen sterben jedes Jahr an Malaria. Damit dass
das nicht so bleibt, setzt sich medeor als Träger der Kampagne „Stop Malaria
Now!“ u.a. auch am Welt-Malaria-Tag dafür ein.
Wir sind natürlich auch dabei. Und Sie?
In der NDR-Talkshow am 11.04.2008 sprach Anke Engelke als Botschafterin
der action medeor über die Arbeit des Deutschen Medikamenten-Hilfswerks.
Bei einem Besuch in Tansania hat sie sich über die Maßnahmen von action
medeor gegen Malaria gründlich informiert. Während der Reise wurde sie
begleitet von dem Apotheker Christoph Bonsmann, der die Aktivitäten von
medeor in Tansania koordiniert. Er war als Experte an der Seite der Schauspielerin
mit in die Sendung gekommen. Zusammen berichteten die beiden über
die Lage in Tansania, über die Behandlungsmöglichkeiten der Malaria und
den einfachen Weg zur Hilfe für jeden Menschen.
An Malaria sterben weltweit bis zu drei Millionen Menschen jährlich, etwa
die Hälfte sind Kinder unter fünf Jahren, 90 Prozent der Opfer leben in Afrika.
Anke Engelke hat in Tansania erlebt, dass man mit einem Euro Leben retten
kann. Genau so viel kostet eine Behandlung über mehrere Tage. Für
Kleinkinder ist die Behandlung noch kostengünstiger. Ziel des Medikamenten-Hilfswerk
ist es, afrikanischen Staaten wie Tansania die „Hilfe zur
Selbsthilfe“ zu ermöglichen. Neben Aufklärungskampagnen sind Moskitonetze
der sicherste Schutz gegen die todbringende Krankheit.
Mit nur einem Euro kann action medeor schon ein Kind mit Malaria heilen!
Wir zählen auf Sie!
Unter: www.stopmalarianow.org erfahren Sie, wie.
23

Kultur und Bildung
UnsereRasendenKulturReporterKids
Denise
Eda
Jeremy
Lale
Kisha-Chiara
Ophilia
Dieses Projekt wird unterstützt von:
12 ghanaischer Hintergrund
11 türkischer-norddeutscher Hintergrund
10 haitianischer Hintergrund
8 türkischer-norddeutscher Hintergrund
3 haitianischer Hintergrund
8 ghanaischer Hintergrund