VEGAN Sommer
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Was sind eure Tips für Menschen, die verstärkt saisonale und regional kochen möchten?<br />
Sebastian: Ich denke, man sollte offen sein<br />
für Neues und es einfach ausprobieren.<br />
Wenn die Möglichkeit besteht, kann man<br />
auch mal auf den Wochenmarkt oder in<br />
einen Hofladen gehen, so unterstützt man<br />
auch kleine Bauern und den Anbau aus der<br />
Region.<br />
Tamara: Auch wenn man den Grünkohl<br />
von der Oma eher negativ in Erinnerung<br />
hat, sollte man sich einen Schubs geben<br />
und mit den regionalen, saisonalen Zutaten<br />
einfach kreativ werden. Es gibt so viele<br />
tolle Rezepte, die man ausprobieren kann.<br />
Einfach in den Saisonkalender schauen und<br />
sich inspirieren lassen.<br />
„ES GIBT SO VIELE TOLLE REZEPTE,<br />
DIE MAN AUSPROBIEREN KANN“
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