2019-11-24 Bayreuther Sonntagszeitung

Bayreuther Sonntagszeitung
Aktuell 24. November 2019 5
„Ein Politiker neuen Typs“
Alt-OB Hans Walter Wild würde am Mittwoch 100 Jahre alt
Saunieren für guten Zweck
RT 98 Bayreuth-Mitglieder schwitzten in Winterdorf-Sauna
OB Hans Walter Wild bei der Verkündung des Ergebnisses der Oberbürgermeisterwahl 1988. Dr.
Dieter Mronz (SPD, rechts), wurde sein Nachfolger, Ortwin Lowack (CSU, links) war unterlegen.
BAYREUTH. Am kommenden
Mittwoch, 27. November, würde
der Bayreuther Alt-Oberbürgermeister
Hans Walter
Wild 100 Jahre alt. Von 1958
bis 1988 führte der Sozialdemokrat
die Geschicke Bayreuths
und war wohl der Oberbürgermeister,
der in der
Nachkriegszeit die meisten
Akzente in der Stadtentwicklung
setzte.
Zur Oberbürgermeisterwahl am
23. März 1958 trat der bisherige
Amtsinhaber Hans Rollwagen
(SPD) nach zehn Amtsjahren
aus Altersgründen nicht erneut
an. Als Nachfolger wurde der damals
38-jährige Stadtrechtsrat
Hans Walter Wild gewählt, der
seit 1952 der SPD angehörte
und bei der Wahl auch von der
CSUund dem Bund der Heimatvertriebenen
und Entrechteten
(BHE) unterstützt wurde. Wild erhielt
15.943 Stimmen, sein Gegenkandidat
Dr. Fritz Meyer von
der Überparteilich Freien Wählergruppe
(ÜFW) kam auf 13.333
Stimmen.
Nach dem nüchtern-sachlichen
Hans Rollwagen, der den
Wiederaufbau der Stadt geleitet
hatte, kam mit Hans Walter Wild
„ein Politiker neuen Typs“ an die
Spitze der Stadt, wie es Dr. Rainer
Trübsbach in seiner „Geschichte
der Stadt Bayreuth“ formulierte.
Er schöpfte die Möglichkeiten,
die die süddeutsche
Ratsverfassung einem Oberbürgermeister
bietet, voll aus und
verstand sein Amt immer auch
als fundamental politisch. Der
Jurist Wild war fachlich kompetent
auf vielen Sachgebieten und
machte die Stadt zielstrebig und
mit viel Durchsetzungskraft fit für
die Zukunft.
Da war einmal der Verkehrssektor.
Eine der weittragendsten
Entscheidungen, die das Stadtbild
wie keine andere beeinflussen
sollte, war die Erstellung eines
Generalverkehrsplanes
durch den Hannoveraner Städteplaner
Dr. Hellmut Schubert,
der 1964 vorgelegt und beschlossen
wurde. Mit dessen
Verwirklichung baute die Stadt
einem Verkehrschaos vor,
schließlich war die Zahl der Kraftfahrzeuge
im Stadtgebiet von
1950 bis 1965 von 2.400 auf
19.000 angestiegen, wie Professor
Herbert Popp in seinem
Buch „Bayreuth –neu entdeckt“
ausführt. Zentral war der Bau
des von OB Wild als „Jahrhundert-Bauwerk“
bezeichneten
Stadtkernrings, der gewaltige
Schneisen ins vertraute Stadtbild
schlug. Symbole für einen
gewissen Kahlschlag waren etwa
das historische Fachwerk-
Gasthaus „Eck-Schoberth“ an
der Erlanger Straße oder die historische
Ludwigsbrücke, die den
Luitpoldplatz mit der Bahnhofstraße
verbunden hatte. An ihre
Stelle trat die Mainüberdachung,
der Rote Main kam zum Hochwasserschutz
in ein Betonbett.
Bis Mitte der 1970er-Jahre flossen
63 Millionen Mark an Bundes-
und Landesmitteln in den
Bayreuther Straßenbau, so
Bernd Mayer in seinem Buch
„Bayreuth –Die letzten 50 Jahre“.
Hier kam Bayreuth auch das
gute Verhältnis von OB Wild zum
aus Bayreuth stammenden Bayerischen
Finanzminister Dr. Konrad
Pöhner (CSU) zugute. Auch
in anderen Bereichen wurde
nicht allzu feinsinnig mit historischer
Bausubstanz umgegangen.
Um das 1972 eingeweihte,
zwölfstöckige Neue Rathaus am
Luitpoldplatz verwirklichen zu
können, musste das historische
„Reitzenstein-Palais“ weichen.
Kurz vorher entstand die neue
Tiefgarage am Luitpoldplatz.
In der Amtszeit Hans Walter
Wilds wurde jedoch auch der
Autoverkehr allmählich aus der
Innenstadt verbannt. So wurde
1978 die Untere Maxstraße zur
ersten Fußgängerzone, 1980
folgte die Richard-Wagner-Straße
und 1985 baute man schließlich
die gesamte Maxstraße zur
Fußgängerzone um.
Im Bildungsbereich wurden
1962 die neue Realschule an der
Bürgerreuth und 1966 der Neubau
des GCE eingeweiht. 1969
brachte Wild bei einer Wahlkampfveranstaltung
zur Bundestagswahl
in Bayreuth mit dem
späteren Bundeskanzler Willy
Brandt die Errichtung einer Universität
in Bayreuth ins Gespräch.
Unterstützt vor allem
auch von Dr.Konrad Pöhner und
Landtagsabgeordnetem Simon
Nüssel wurde der Wunsch relativ
bald Wirklichkeit. 1971 fasste der
Landtag den Gründungsbeschluss
für die neue Universität,
1974 war die Grundsteinlegung
und 1975 startete der Lehrbetrieb.
Weiter auf Seite 7
BAYREUTH. Etwas für die Gesundheit
getan und für den guten
Zweck geworben –unter
diesem Motto schwitzten am
Donnerstagbei der After-work-
Party einige Mitglieder des
Serviceclubs RT 98 Bayreuth
Fritz Föttinger
stellt aus
BAYREUTH. Der Medizinische
Dienst der Krankenkassen
eröffnet am Mittwoch, 4.
Dezember, sein neues Beratungs-
und Begutachtungszentrum
an der Nürnberger
Straße 19 in Bayreuth. Hierbei
findet auch die Vernissage
zu einer Kunstausstellung
mit Werken des Obernseeser
Künstlers Fritz Föttinger statt.
Gezeigt werden Gemälde
aus seinem Malzyklus „Terra
Nova“ sowie Skulpturen seiner
Reihe „Afrikanische Spiele“.
Fritz Föttinger malt, was
er kennt:Bergeund Täler,die
Fränkische Schweiz, den
Rauhen Kulm, Menschen,
Tiere und Pflanzen. Und er
malt, was er kennengelernt
hat in fernen Ländern: das
Meer, Schiffe, Vulkane. Seine
Skulpturen kreiert er aus alten
landwirtschaftlichen Geräten.
In der Auseinandersetzung
mit den Materialien lässt
er die einstigen Werkzeuge
zu Kunstwerken werden und
haucht ihnen neues Leben
ein. Die Ausstellung dauert
insgesamt drei Monate. rs
Lions-Flohmarkt
ein voller Erfolg
BAYREUTH. Ein großer Erfolg
war wieder der Medien-
Flohmarkt des Lions-Clubs
Bayreuth-Kulmbach im Rotmain-Center.
In der Endabrechnung ergab
sich nach Aussage der Veranstalter
ein Gesamterlös von
8.000 Euro, der von den Lions
für regionale Behindertenprojekte
sowie für das SOS-Kinderdorf
in Immenreuth zur Verfügung
gestellt wird.
Bei der zusammen mit dem
Medien-Flohmarkt abgehaltenen
Benefiz-Tombola hat es die
Glücksfee wieder gut gemeint
mit den vielen Gewinnern, die
eine stattliche Anzahl von Preisen
im Wert von über 15.000
Euro mit nach Hause nehmen
konnten.
Der Hauptgewinn, eine
Dreifach-Kinderwagen-Kombination
von der Firma Cybex im
Wert von 1.000 Euro, ging an
eine junge Familie aus der Region.
rs/red
in der Sauna vor dem Bayreuther
Winterdorf. Seit geraumer
Zeit gehen die in der
Pfandhütte des Winterdorfes
gespendeten 50 Cent pro Tasse
an RT 98. Der Serviceclub
führt regelmäßig Charity-Aktionen
in Bayreuth und der Region
durch. Unser Bild zeigt (v.
l.): RT-Deutschland-Präsident
Jonas Woelk, Max Kautenburger,
RT 98-Past-Präsident Dr.
Florian Kresse und Daniel Parzen.
rs/Foto: Dörfler
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tägl.geöffnetvon 10 bis21Uhr
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Bayreuther Festspiele 1987: OB Hans Walter Wild und seine Gattin Gerda begrüßen den damaligen
Bayerischen Ministerpräsidenten Franz-Josef Strauß.
Fotos: Klaus-Peter Volke
FamilieSommererfreut sich aufIhren Besuch und wünschteine schöne Adventszeit

6 24. November 2019 Boulevard Bayreuther Sonntagszeitung
Gedanken zur Woche
Ewigkeitssonntag –von Martin Gundermann, Pfarrer der Stadtkirche Bayreuth
Bei einer Umfrage nach dem
unbeliebtesten Monat des Jahres
würde vermutlich der November
gewinnen. Kein Wunder:
Er ist regnerisch und nebelig,
die kurzen Tage drücken
aufs Gemüt. Dazu kommendie
kahlen Äste, die abgeernteten
Felder und die heruntergefallenen
Blätter.
In der Kirche werden im November
passend dazu die
„ernsten“ Themen behandelt:
Allerheiligen, Volkstrauertag,
Buß- und Bettag, Totensonntag….
Da geht es in den Gottesdiensten
viel um die Vergänglichkeit
des Lebens, um
Abschied, Trauer und Tod.
Nur –viele wollen diesen Themen
am liebsten ausweichen.
Viele Menschen sind zwar in
bestimmten Phasen ihres Lebens
traurig, aber sie zeigen
ihre Trauer nicht gerne.
Deshalb wird ein Monat wie
der November, in dem das
Thema „Trauer“ „dran wäre“,
am liebsten übergangen. Ab
Mitte Oktober weihnachtet es
(nicht nur im Winterdorf) und
es wird uns Vorfreude vorgemacht.
Das liegt nicht unbedingt
an den Geschäften. Das
liegt daran, dass viele Menschen
es so möchten. Sie
möchtenvon Trauernichtswissen,
auch wenn sie da ist.
Trauer gilt als Schwäche. Und
Schwäche hat man nicht –angeblich!
Dabei ist das Unsinn.
Die Trauer gehört genauso
zum Leben wie die Freude –
und Trauer ist auch keine
Schwäche. Im Gegenteil.
Trauer, die man nicht verscheucht
mit allerlei Ablenkungen
und „Belustigungen“, die
kann einen Menschen stärker
machen. Trauer kann zu einer
Gotteserfahrung werden! Immer
wieder erzählen oder
schreiben Menschen von ihrer
Trauer, wie sie sich der Trauer
„gestellt“ haben.
Das waren keine schönen Zeiten,
erzählt eine Frau. Ich saß
und lag nur herum, weinte viel.
Meistens wollte ich niemanden
sehen –außer den Menschen,
die nicht viele Worte machten.
Die einfach da waren und mir
etwas im Alltag geholfen haben
– bei den Hausarbeiten,
beim Einkaufen oder indem sie
mal gekocht haben.
Ja, es sind dunkle Zeiten, erinnert
sich ein Mann, Zeiten, denen
man sich selbst fremd
wird. Man vergräbt sich, kennt
sich manchmal selbst nicht
mehr.
Aber dann können Trauernde
auch von einer anderen Erfahrung
berichten: Meine Trauer,
meine große Bedürftigkeit hat
mich letztlich nicht geschwächt,
sondern sie hat
mich stärker gemacht! Ich habe
nicht nur gespürt, wie hilflos
ich mir selbst gegenüber bin,
sondern auch, wie ich getragen
werde von anderen Menschen
und von Gott, der mir
diese anderen Menschen geschickt
hat! In der Trauer mache
ich die Erfahrung: Gott
lässt mich schwachen Menschen
stärker werden.
Beim Propheten Jesaja (Kap.
66,13) sagt Gott zu traurigen
und oft verzweifelten Menschen:
„Ich will euch trösten,
wie einen seine Mutter tröstet.“
Diese Erfahrung können wir
auch machen.
Aber nur, wenn wir unsere
Traurigkeit nicht verscheuchen
wie eine lästige Fliege. Wenn
wir sie nicht überspielen mit
Heiterkeit und aufgesetzter
Fröhlichkeit.
Menschen durchleben schwache
und schwere Zeiten im Leben.
Liebe Angehörige zu verlieren,
gehört zu diesen schweren
Zeiten. Aber: Wer sich
dann nicht künstlich stark redet,
sondern seine Trauer zulässt,
der kann die Hilfe erfahren,
die es gibt: Nämlich, dass
uns Gott, der Herr über Leben
und Tod, stärkt. So können wir
erleben, dass wir nicht nur der
Zeit und ihren Kalendern gehören,
sondern auch dem ewigen
Gott.
Das ist ein Trost, den wir nur
erfahren können, wenn wir
nicht versuchen, uns „künstlich“
zu trösten. Dann kann die
Trauer zur Gotteserfahrung
werden.
Wir können die Zuneigung
Gottes spüren – und die
Martin Gundermann,
Pfarrer der Stadtkirche
Bayreuth
Schwelle zur Ewigkeit wird
zum Glück –egal welchen Monat
wir gerade erleben!
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SO.1.12. Burgkunstadt Stadthalle 10Uhr
SO.8.12. Küps REWE 8Uhr
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0921/1627280-40
Foto: Stefan Dörfler
Katze Emma wurde am 5.
Oktober an der Warmensteinacher
Straße gefunden. Sie
ist lieb und verschmust. Wer
gibt ihr ein neues Zuhause?
Diese und viele weitere Tiere
werden im Bayreuther Tierheim
vermittelt.
Tierheim Bayreuth
Telefon 0921/62634
www.inbayreuth.de/
tierheim-bayreuth
Im Bayreuther Klinikum
kamen in der vergangenen
Woche insgesamt 26 Babys
zur Welt.
Unser Bild zeigt Medizinische
Fachangestellte Heidi
Kautenburger (l.) und
Hebamme Sandra Leupold
mit (von links): Lucy Greim
(18.11.), Emma Minderlein
(19.11.) und Antonio Conrad
(19.11.)
Den Neugeborenen
und den Kindern, die
beim Fototermin bereits
zu Hause waren, auf
diesem Wege alles Gute!
Foto: Dörfler
Das Licht der Welt erblickt
Eine Listeder teilnehmenden Märkte finden Sieunter
www.mixmarkt.eu/de/germany/black-friday/
Auskünfte erhalten Sieauch über die Telefonnummer:
0800 325 325 325
www.mixmarkt.eu
Lachs, frisch (Salmo salar)
Fanggebiet: laut
Auszeichnung
1kg
dorade /Goldbrassen, frisch, 1 kg
Fanggebiet: laut
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vom Schwein
1kg
ÄpfeL verschiedene Sorten
Herkunft, Kl.: laut Auszeichnung
1kg
Gezuckerte Kondensmilch
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3,33
0,66
0,95
1,09
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300 gDose,
1kg=49,97
BuckeLLachskaViar (Oncorhynchus
gorbuscha) 100 gGl.
sonnenBLumenkerne schwarz oder weiß, ungeschält,
geröstet und gesalzen je 500 gPack.,
1kg=4,18
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gesalzen 200 gPack., 100 g=1,05
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"Brooke Bond PG TIPS" 300Btl.
870 gPack., 1kg=7,69
14,99
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4,69
6,69
2,09
3,09
2,09
2,05
6,69
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Heringsfiletstücke
ohne Haut in
Öl 410 gDose,
1kg=7,30
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1kg=6,36
1,59
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scharf, je 720 ml Gl., Abtr. 1kg =2,48/ 2,62
0,89
1,29
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verschiedene Sorten, je 95 gDose,
100 g=1,05
0,99
1,39
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"Yum-Yum" 30 x60g 1800 gPack.,
1kg=4,83
8,69
11,49
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40% vol. 0,5 LFl.,
1L=9,58
Vodka
"Parlament"
40% vol. 0,5 LFl.,
1L=13,98
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crown Premium"
40% vol. 0,5 LFl.,
1L=11,78
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"Lech Premium" 5% vol. oder Bier "Zubr"
6% vol. je 0,5 LFl.,
1L=1,38 zzgl. Pfand 0,08
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1,5 LFl., 1L=1,00 zzgl.
Pfand 0,25
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Kohlensäure oder mit Kohlensäure
versetzt je 2LFl., 1L=0,30 zzgl.
Pfand 0,25
4,79
tv werbung
6,99
tv werbung
5,89
6,79
0,69
*Alle Artikel solange der Vorrat reicht. FürDruckfehler keine Haftung.Alle Preise sind in Euro inkl.MwSt. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen. Abbildungen ähnlich. Alle Artikel ohne Deko.Diese Angebotegelten nur in dem nachfolgenden werbenden Markt
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1,49
1,89
0,59
0,89

Bayreuther Sonntagszeitung
Aktuell 24. November 2019 7
Fortsetzung von Seite 5
Der Vater der Sportstadt Bayreuth
Hans Walter Wild: Ein OB mit Leidenschaft für den Sport würde am Mittwoch 100
Auch im Ruhestand, hier bei der Mitgliederversammlung 1991,
war Hans Walter Wild noch leidenschaftlicher Fan der SpVgg
Bayreuth.
Foto: Klaus-Peter Volke
Erinnerungen der Familie
Sein Sohn Alexander Wild erinnert
sich, dass Hans Walter Wild
trotz seiner beruflichen Belastung
Familienmensch war. „Ich
erinnere mich an abenteuerliche
Familienreisen zu fünft im vollbepackten
Käfer, auch an eine gewisse
Strenge in Hinsicht auf
schulische Leistungen. Er führte
uns alle sehr bald am Grünen
Hügel ein, sei es durch Generalprobenkarten
oder auch mal
durch einzelne Akte, die er
schwänzte. So kann ich mich ab
1962 an so ziemlich alle Inszenierungen
erinnern. Etwa 1965
schenkte er mir eine Normal-8
Filmausrüstung, durchaus nicht
uneigennützig, denn er wollte
gewisse Ereignisse seiner Amtsbüne,
ausgebaut. Als sich die
SpVgg Bayreuth zur Saison
1974/75 für die neu gegründete
Zweite Fußball-Bundesliga Süd
qualifizierte, zog die Altstadt von
der alt-ehrwürdigen Jakobshöhe
in das Städtische Stadion um.
Bis 1990 blieb die SpVgg mit Unterbrechungen
zweitklassig,
1979 wäre sogar fast der Aufstieg
in die Erste Fußball-Bundesliga
gelungen. Hans Walter
Wild war einer der größten Altstadt-Fans
und half, zusammen
mit seinem Sportamtsleiter Manfred
Kreitmeier, dem Verein, wo
es nur ging. Nach dem TodHans
Walter Wilds wurde das Städtische
Stadion nach dessen Namen
benannt. Aber nicht nur die
Fußballer, auch das Ende der
1970er und in den 1980er-Jahren
kometenhaft aufgestiegene
Eishockeyteam des SV Bayreuths
erhielt mit dem Eisstadion
eine Heimstatt, die im Laufe der
Jahre überdacht und mit einer
zweiten Tribüne versehen wurde,
als der SVB 1985/86 ein Jahr
lang in der Eishockey-Bundesliga
spielte. Komplettiert wurde
der Sportpark schließlich durch
die Oberfrankenhalle, für die
1986 der Grundstein gelegt wurde
und in der die Bayreuther
Bundesliga-Basketballer eine
adäquate Heimstatt fanden.
Die Leistungen von Oberbürgermeister
Hans Walter Wild
wurden auch von den Bürgern
goutiert. So siegte er 1964 bei
der OB-Wahl ohne Gegenkandidat
mit 97,7 Prozent der Stimmen,
1970 holte er sogar ein
98-Prozent-Ergebnis. Auch seine
Partei, die SPD, hatte von
1966 bis 1978 die absolute
Mehrheit im Stadtrat –eine Situation,
von der die Bayreuther Sozialdemokraten
heute nur noch
träumen können. Bei den OB-
Wahlen 1976 stellte die CSU
erstmals einen Gegenkandidaten
auf.Der Rechtsanwalt Ortwin
Lowack holte mit 42 Prozent ein
Achtungsergebnis, ebenso wie
sechs Jahre später sein Parteifreund
Heinrich Dumproff mit
44,7 Prozent. OB Wild war in seiner
Position aber nie ernsthaft
gefährdet. Nachfolger von Hans
Walter Wild wurde 1988 Dr. Dieter
Mronz (SPD), der sich mit 58
Prozent der Stimmen gegen den
mittlerweile dem Bundestag angehörenden
Ortwin Lowack
(CSU) und Werner Kolb (Grüne)
durchsetzte.
Hans Walter Wild verstarb
am 24. Mai 2001. Er ist auf dem
Friedhof St. Georgen begraben.
Dort wird Oberbürgermeisterin
Brigitte Merk-Erbe auch am Mittwoch
einen Kranz niederlegen.
Ein weiterer großer Meilenstein
war 1965 die Eröffnung der
Stadthalle nach umfassenden
Sanierungs- und Wiederaufbauarbeiten
gewesen. Derzeit wird
das Gebäude, über 50 Jahre
später, wieder umfassend saniert.
In den 1970er-Jahren
sprach man von den „vier großen
W‘s“, die die Geschicke
Bayreuths bestimmten: OB
Hans Walter Wild, Festspielleiter
Wolfgang Wagner, Regierungspräsident
Wolfgang Winkler und
Universitätspräsident Klaus Dieter
Wolff.
Im Gesundheitsbereich war
der Glanzpunkt in Wilds Amtszeit
der 1980 begonnene Bau
des Klinikums am Roten Hügel.
1983 war Richtfest, 1986 wurde
der Neubau eingeweiht. Eine
wichtige Bedeutung hatte auch
die Ansiedlung der Markgrafen-
Kaserne. Die Ausweisung etlicher
neuer Industrie-, Gewerbeund
Wohngebiete stärkte die
Wirtschafts- und Finanzkraft der
Stadt. Die Einwohnerzahl Bayreuths
stieg während Wilds
Amtszeit, zum Teil auch durch
die 1972 bis 1978 durchgeführte
Gemeindegebietsreform, von
rund 60.000 auf über 70.000.
Ein Kapitel für sich ist die
Sportleidenschaft des OB Wild.
In seinen Amtsjahren wurde
Bayreuth zu einer echten „Sportstadt“.
Das 1967 eingeweihte
Städtische Stadion wurde Mitte
der 1970er-Jahre weiter, unter
anderem mit der neuen Haupttrizeit
auf Zelluloid haben. Das Ergebnis
ist zum Teil auf meinem
youtube-Kanal zu betrachten:
,Bayreuth 60er Jahre‘. Hans Walter
Wild war technisch und handwerklich
unbegabt, im Gegensatz
zu seiner patenten Frau
Gerda, die sich alle Festspielund
Ballkleider selber schneiderte
und keines zweimal trug. Mit
dem Größerwerden erfuhren wir,
dass unsere Meinung zu kommunalen
Themen zu Hause
zählte. Er holte sich durchaus
daheim Rat. Die Denkschrift zur
Forderung nach einer Universität
und einem Oberzentrum wurde
mit dem Know-how aus meiner
Schülerzeitungsarbeit bestritten.
Damals lagen die Druckseiten in
der ganzen Wohnung herum.
Als wir alle aus dem Hause waren,
trafen wir uns noch bis kurz
vor seinem Tod sonntäglich in
Gut Grunau in immer größer
werdender Runde. Das war die
Zeit, in der er sein Buch veröffentlichte:
,Denk ich an damals‘.
Auch dieser Titel war das Ergebnis
eines familiären Brain-Stormings.
Es geht um die Gründung
der Universität und liest
sich wie ein Krimi. Sein zweites
Buch blieb unvollendet. Nach
seiner Amtszeit merkte man ihm
den Machtverlust an. Noch war
er in einigen Ämtern aktiv und
beschäftigte eine Sekretärin.
Aber er entdeckte dann auch
den Landwirt in sich und begann
zu gärtnern, hielt Hühner, Enten,
Hunde. Und besuchte die Altstadt
bei allen Spielen, ging zum
Eishockey und Basketball“.
Erinnerungen seines
Nachfolgers Dr.Dieter Mronz
Sein Nachfolger Dr.Dieter Mronz
schätzt an Hans Walter Wild besonders,
dass er in seiner elfjährigen
Referententätigkeit neben
ihm die profunde Amtserfahrung
seines Vorgängers mit Bereitschaft
zur Weitergabe erleben
konnte. Ebenso lobt Mronz die
Weitsicht Wilds in der Stadtentwicklung,
das Verantwortungsbewusstsein
samt Durchsetzungsfähigkeit
und die Offenheit
der Meinungsäußerung.
Die Amtsübergabe 1988 geschah
neben den offiziellen Verabschiedungsfeiern
in drei getakteten
persönlichen Besprechungsterminen
gegen Ende
April und einem Übergabeakt
am 30. April mit OB-Schlüsselbund,
gegenseitigen Wünschen
und Händedruck.
Hinsichtlich „offener Baustellen“,
die er übernehmen musste,
nannte Dr. Mronz die weitere Innenstadtsanierung
mit dann hinzugefügter
Umgestaltung von
Kirchplatz samt neuem Historischem
Museum/Lateinschule,
Sternplatz, Opernplatz, Marktplatz,
Friedrichstraße usw., die
Errichtung des Parkhauses
Oberfrankenhalle, die Durchsetzung
des Nordrings/Hofer Straße
zum Industriegebiet –und als
Handlungsbedarf die planmäßige
Stadtbegrünung, die Ausweisung
neuer Gewerbe- und
Wohngebiete sowie Landschaftsschutzgebiete,
neue Kindergärten,
Kinderspielplätze,
Schulturnhallen usw.. R. Schmidt
Knüpfteppiche |Tuftteppiche |Handweb |Kunstfelle |Flachgewebe
ADVENTSVERKAUF
Sortimentswechsel |Designteppiche |Unikate
Fr. 29.11. 15-18 Uhr
Sa. 30.11. 10-17 Uhr
Fr. 6.12. 15-18 Uhr
Sa. 7.12. 10-17 Uhr
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60%
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12 24. November 2019 Ratgeber Bayreuther Sonntagszeitung
Traditionelle Weihnachtsbäckerei
Es duftet nach Stollen und Plätzchen
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Der Stollen gilt seit vielen Jahrhunderten als das in weiße Tücher gewickelte Christkind.
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BAYREUTH. Ohne Weihnachtsgebäck
wäre Weihnachten
nur halb so schön.
Und wenn es um das Backen
der Weihnachtsplätzchen
geht, sind auch Kinder mit
Feuereifer bei der Sache.
Denn das Naschen nebenbei
verkürzt und versüßt das Warten
auf Christkind und Weihnachtsmann.
Die winterliche
Backtradition besteht bereits
seit sehr, sehr langer Zeit. Bereits
vor Christi Geburt wurde
im Winter rituell gebacken.
Die ersten Weihnachtsplätzchen,
so wie wir sie heute noch
kennen, wurden vermutlich in
mittelalterlichen Klöstern gebacken.
Diese verfügten zum
einen über das nötige Kapital,
um teure Gewürze aus dem
Orient wie Zimt, Nelken, Muskat,
Ingwer und Kardamom zu
bezahlen. Zum anderen bot
ihnen der religiöse Hintergrund
der Geburt Jesu ausreichend
Anreize für die festliche Bäckerei.
Derzeit wird in den Bäckereien
eine Vielfalt an leckerem
Weihnachtsgebäck angeboten:
Vanillekipferl, Butterplätzchen,
Kokosmakronen oder Zimtsterne
gehören zu den Klassikern.
Auch die Stollenvielfalt ist
enorm. Traditionell wird der
Stollen von Hand gefertigt,
Verwendung finden nur feinste
Zutaten – das garantiert den
ausgezeichnet Geschmack
unserer Stollen. Im Laufe der
Jahre haben die Stollen-Bäcker
das überlieferte Rezept immer
weiter verfeinert, so dass nahezu
jeder Weihnachtsstollen
sein eigenes Stollen-Geheimnis
hat.
Der Dresdner Stollen ist
dabei der bekannteste. Die
Grundzutaten sind seit langer
Zeit festgeschrieben: Butter,
Weizenmehl, Hefe, Zucker,Butterschmalz,
Zitronat, Orangeat,
Sultaninen, Puderzucker, Stollengewürz
und viel Geheimnis.
Nur rund 130 Bäcker und Konditoren
aus und um Dresden
dürfen den echten Dresdner
Stollen nach ihren traditionellen
Rezepten backen. Das
Original erkennt man an dem
Siegel des Schutzverbandes
Dresdner Stollen.
Der Stollen
war ursprünglich
ein mittelalterliches
Fastengebäck.
Erstmals urkundlich erwähnt
wird der Dresdner Christstollen
1474 auf einer Rechnung
des christlichen Bartolomai-
Hospitals. Von weihnachtlichem
Höchstgenuss war zu
dieser Zeit aber noch nicht
die Rede: Das mittelalterliche
Fastengebäck bestand lediglich
aus Mehl, Hefe und Wasser.
Ein Weihnachtsfest ohne
Weihnachtsgebäck ist für die
meisten von uns kaum vorstellbar.
Und so genießen wir die
süßen, wenn auch häufig sehr
energiereichen Köstlichkeiten
–und verschieben das Kalorienzählen
aufs neue Jahr… .
gmu/www.ernaehrung.de/red
Winzerhütte öffnet
Mit Nuss-Nougat-Creme gefüllte Spekulatius-Türmchen für den
Adventskaffee machen Vorfreude auf Weihnachten.
Vanillekipferl mit Nuss-Nougat-Creme: ein Klassiker im neuen
Genuss-Gewand.
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BAYREUTH. Morgen öffnet mit
dem Christkindlesmarkt auch
wieder die Winzerhütte von Elke
Sommerer-Maisel und Sven
Sommerer. „Jedes Jahr werden
unsere Weine frisch geerntet,
wodurch unsere Glühweine
auch immer anders schmecken“,
so Sven Sommerer.
Beim Glühweinsortiment ist für
jeden Geschmack etwas dabei.
Alle Weine kommen aus der
Pfalz. Die Glühweine bestehen
nur aus reinem Wein und Gewürzen.
Außerdem gibt es alkoholfreien
Früchtepunsch, der
aus verschiedenen Fruchtsäften
und Gewürzen besteht, sowie
Kakao mit und ohne
Schuss. jm/Foto: Dörfler
Cremig gefüllte Haselnuss-Zimtsterne sind bei Naschkatzen
sehr beliebt.
Fotos:djd

Bayreuther Sonntagszeitung
Ratgeber 24. November 2019 13
Weihnachtsmärkte in der Region
Einkaufs- und Erlebniswelt –damals wie heute
BAYREUTH. Lichterglanz und
Märchenzauber –einfach eintauchen
in eine wunderbare
Weihnachtswelt auf den Weihnachtsmärkten
der Region.
Die Tradition der Weihnachtsmärkte
hatte ihren Ursprung in
Deutschland im 14. Jahrhundert
und ist damit über 600 Jahre
alt. Richtige traditionelle Weihnachtsmärkte,
wie wir sie heute
kennen, folgten im 17. Jahrhundert.
Der Mittelpunkt eines
Weihnachtsmarktes ist der Weihnachtsbaum.
Darum gruppieren
sich die Marktstände. Krippen
sind ebenfalls feste Bestandteile.
Meistens werden Weihnachtsmärkte
an historischen
Plätzen aufgebaut, wie an alten
Kirchen, Schlössern oder auf
Marktplätzen. Zum Konzept der
...auch eine große
Auswahl an
Glühwein,
Weihnachtstees
und Lebkuchen
erwartet Sie!
Wir freuen uns
auf Ihren Besuch!
Ihr
hagebaumarkt-Team
Spinnereistraße 2, 95445 Bayreuth
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Firmensitz: Baumaterialien-Handelsgesellschaft AG
Spinnereistraße 2, 95445 Bayreuth
Ein Unternehmen der Danhauser-Gruppe
traditionellen Weihnachtsmärkte
gehören neben zahlreichen Verkaufsständen
für Weihnachtsartikel
meist auch Handwerkskunst
Durchfahrt nicht möglich
Fußgängerzone Maximilianstraße zwischen Hohenzollernring
und Kirchgasse wegen Christkindlesmarkt gesperrt
BAYREUTH. VonMontag, 25.
November, bis Montag, 23.
Dezember, findet auf dem
Stadtparkett der traditionelle
Bayreuther Christkindlesmarkt
statt.
Dazu wird die Fußgängerzone
Maximilianstraße zwischen
Hohenzollernring und Kirchgasse
gesperrt. Die Zufahrt zu
den privaten Stellplätzen in der
Frauengasse ist frei. Radfahren
im Marktgelände ist verboten.
Hierauf weist
das Straßenverkehrsamt
der Stadt
hin.
Im Rahmen
des
Sicherheitskonzept
e s
f ü r
d e n
Der Hofer Weihnachtsmarkt läuft vom 25. November bis 23. Dezember.
Christkindlesmarkt ist der Lieferverkehr
während der gesamten
Dauer des Marktes nur
eingeschränkt möglich. Die
Zufahrt zur Maximilianstraße
über das Mühltürlein ist vom
Hohenzollernring beziehungsweise
der Hindenburgstraße
kommend gesperrt und nur für
Anlieger mit entsprechendem
Sonderausweis der Stadt Bayreuth
zugelassen. Ansonsten
muss der Lieferverkehr grundsätzlich
über die Ladezonen
am Rande der
Fußgängerzonen abgewickelt
werden.
Im Übrigen besteht
die Möglichkeit,
werktags
von 21 bis
10 Uhr über die
Kanzleistraße und
Maximilianstraße anzufahren.
Die Abfahrt ist jedoch
ausschließlich über die
Sophienstraße möglich.
Eine Durchfahrt Richtung
Mühltürlein ist verboten. Alle
Lieferanten werden um gegenseitige
Rücksichtnahme gebeten.
Die Fahrgassen müssen
frei bleiben und Wendemöglichkeit
dürfen nicht zugeparkt
werden.
Das Straßenverkehrsamt
weist weiterhin darauf hin, dass
das Parken in Grünflächen,
insbesondere entlang der Hindenburgstraße,
untersagt ist.
Bei Verstößen droht ein Bußgeld.
Auf öffentlichen Parkplätzen
sowie in den Tiefgaragen
und Parkhäusern stehen ausreichend
Parkplätze für die Besucher
des Christkindlesmarktes
zur Verfügung.
Soweit die zentral gelegenen
Parkplätze belegt sind,
können Besucher z. B. das
Parkhaus an der Albrecht-Dürer-Straße
oder die Parkplätze
rund um die Kfz-Zulassungsstelle
in der Dr.-Franz-Straße
anfahren.
red
Hübsche Dekoartikel gibt es in
Emtmannsberg.
und weihnachtliche Backwaren.
Regionale Spezialitäten dürfen
ebenso wenig fehlen wie diverse
Süßigkeiten und heisse Getränke.
Doch egal ob schön, romantisch,
beliebt, traditionell oder
aussergewöhnlich –jeder Weihnachtsmarkt
hat seinen eigenen
Zauber –und ein Besuch lohnt
sich immer.
Bayreuther
Christkindlesmarkt
Am Montag, 25. November,
um 17 Uhr, eröffnen Oberbürgermeisterin
Brigitte Merk-Erbe
und das Bayreuther Christkind
Leonie Haas am großen Weihnachtsbaum
in der Innenstadt
den diesjährigen Bayreuther
Christkindlesmarkt. Kein Ort ist
besser zur Einstimmung auf
das bevorstehende Fest geeignet.
Die sieben Kilometer lange
Lichterkette –die längste in ganz
Franken – taucht das Marktgeschehen
und die gesamte
Innenstadt in weihnachtliches
Licht.
Hofer Weihnachtsmarkt
Der Weihnachtsmarkt in Hof erwartet
auch in diesem Jahr vom
25. November bis 23. Dezember
wieder viele Besucher.Umrahmt
von einer stimmungsvollen Straßenbeleuchtung
zieht sich der
Markt von der Marienkirche bis
zum Kugelbrunnen durch die
Fußgängerzone der Hofer Altstadt.
In den zahlreichen weihnachtlich
geschmückten Hütten
werden Geschenkartikel, Christbaumschmuck,
Kunsthandwerk
und weiteres mehr angeboten.
Verschiedene kulinarische Spezialitäten
runden das Angebot
zum Hofer Weihnachtsmarkt ab.
Natürlich darf dabei die neun
Meter hohe „Glühwein-Pyramide“,
sowie die urgemütliche
„Feuerzangenbowle-Hütte“ am
Eingang Marienkirche nicht fehlen.
Auf der „Weihnachtsmarkt-
Bühne“ werden täglich nachmittags
ein attraktives Programm
für Kinder und abends musikalische
Darbietungen geboten. Die
Kinder dürfen sich außerdem
auf ein Kinderkarussell, eine Eisenbahn
und die sprechenden
Märchenhütten freuen. In der urgemütlichen
„Skihütte“ auf dem
Oberen Torplatz ist jeden Abend
„Hütten-Party“ angesagt.
Der Hofer Weihnachtsmarkt
wird am Freitag, 29. November,
um 17 Uhr offiziell eröffnet.
Kettensägenschnitzer sind in
Mainleus am Werk.
Emtmannsberger
Adventsmarkt
Emtmannsberg freut sich am
heutigen Sonntag von 13 bis
16.30 Uhr auf viele Gäste zum
24. Adventsmarkt. Die Marktbesucher
erwartet wieder ein vielfältiges
Angebot. Rechtzeitig vor
dem 1. Advent sind dort frische
Adventskränze und -gestecke
in bester Qualität sowie, Tag
und Jahreszeit entsprechend,
Grabschmuck und Schnittgrün
zu erstehen. Wie injedem Jahr
gibt es Selbstgebackenes wie
Stollen, Plätzchen und Lebkuchen
zum Mitnehmen, oder Kuchen
und Torten zum Genießen
vor Ort in der Kaffeestube. Auch
eher Deftiges ist natürlich im
Angebot. Für die Kinder tritt das
Kasperle im Freskenraum der
Kirche auf und es wird gebastelt.
Mit dem Erlös aus den Verkäufen
werden Projekte in der Gemeinde
finanziert. Ein Teil geht
in diesem Jahr an das Beratungszentrum
Oberfranken für
Menschen nach erworbener
Hirnschädigung e.V..
Mainleuser
Erlebnis-Weihnachtsmarkt
Am Samstag, 30. November,
von 15 bis 20 Uhr, und Sonntag,
1. Dezember, von 11 bis
19 Uhr, findet der Mainleuser
Erlebnis-Weihnachtsmarkt statt.
Zahlreiche Stände bieten weihnachtliche
und kunsthandwerkliche
Artikel sowie auch Honig
und Honigprodukte, Süßwaren,
Gebäck, Schokolade und Geräuchertes.
Forellen werden
vor Ort frisch geräuchert. Als
besondere Attraktionen zeigen
Kettensägenschnitzer Ihre Künste
und sägen Skulpturen aus
Stämmen. Die Mittelaltergruppe
„Castra Vita“ aus Bayreuth führt
ihre „Alte Schmiede“; „Schleiferei“,
und „Brettchenweberei“ vor.
Zu bewundern gibt es auch den
„Weihnachtssaal der 1.000 Lichter“
mit weihnachtlicher Großdeko
und wechselndem Lichterspiel,
außerdem findet man hier
weitere Marktstände
Das besondere Highlight am
Samstag ist die große „Feuershow“
ab 19 Uhr auf der Hauptstraße
vor dem Biergarten des
Gasthauses Fränkischer Hof.
Am Sonntag ab 17 Uhr steigt
die große „Weihnachtsparade“
mit Nikolaus, Christkind und
weihnachtlichem Gefolge.
rs/red
Entlang der Hauptstraße mit:
„Feuershow“
Feuerschlucker &mystische Musik, amSamstag 19 Uhr
„Weihnachtsparade“
Nikolaus &Christkind auf prachtvollen Schlitten, Sonntag 17 Uhr
„Kettensägenkünstler“
Vorführung: AlterSchmiede,Schleiferei und Brettchenweberei -
Saal der 1000 Lichter-Kindereisenbahn uvm.
Samstag,30. November,15bis 20 Uhr
Sonntag,1.Dezember,11bis 19 Uhr
HOFER
WEIHNACHTSMARKT
25.11. bis 23.12.2019
HerzlicheEinladung zum
Sonntag,24. November,13bis 16.30 Uhr
13.00 Uhr: feierlicheEröffnung
Ab 13.30 Uhr: Verkauf verschiedener Angebote rund um den Advent
Kaffeestube in der Alten Schule
15.00 Uhr: Andacht zum Ewigkeitssonntag am Friedhof
Kinderprogramm: Kerzen ziehen -Kasperletheater -Basteln -
Besuch vom Nachtwächter -Laternenumzug
ZumAbschluss: Besinnlicher Ausklang in der Kirche

14 24. November 2019 Ratgeber Bayreuther Sonntagszeitung
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Weihnachten
Unser Burgprogramm
zum Jahreswechsel 2019/20:
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Burgmenü +Feuerzangenbowle 30.12.
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Höhlenevent +Burgmenü 01.01.
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2019
Kulinarischer Advent
Ausgehtipps für die Advents- und Weihnachtszeit
BAYREUTH. Was kommt
Weihnachten auf den Tisch?
Egal ob daheim oder beim
Ausgehen; Es soll etwas
ganz Besonderes sein.
Schon im Mittelalter war es
üblich, Geflügelfleisch zum
Weihnachtsfest zu verzehren.
Ein Blick auf die Festtagstafeln
der Deutschen beweist: Diese
kulinarische Tradition wird
auch heute hoch gehalten.
Der Gänsebraten beendete
früher die vorweihnachtliche
Fastenzeit, köstliches Highlight
der Festtage ist er noch heute.
Wildbret zu Weihnachten
– ist zwar nicht ganz so weit
verbreitet wie zum Beispiel
die Gans, aber ein Reh- oder
Hirschbraten am Festtag zählt
ebenfalls zu den Klassikern.
Wildfleisch gilt als sehr gesund,
weil es mager ist und
viel Eiweiß enthält, dazu noch
zahlreiche B-Vitamine und Mineralstoffe.
Eine Weihnachtsleckerei ist
auch frischer Fisch. Die fränkische
Region hat eine lange
Tradition in der Fischzucht.
Karpfen, aber auch Zander, Forelle
oder Saibling sind beliebt.
Vorbehalte, wonach Karpfen
modrig schmecken, sind meist
unberechtigt.
Stress zu Weihnachten
lässt sich vermeiden, wenn
die Festtage beispielsweise
nicht zur Kochorgie ausarten.
Der Weihnachtsklassiker: Gansbraten mit Rotkohl. Foto: Pixabay
Also warum sich nicht im Restaurant
verwöhnen lassen. So
muss nur eine Aufgabe bewältigt
werden, nämlich die Frage
nach der Art des Lokals: Traditionell
fränkisch oder geht´s
diesmal zum Italiener,Griechen
oder doch was anderes? Wer
das bekommen will, was tatsächlich
gewünscht wird, sollte
sich rechtzeitig informieren.
Traditionell werden Speisenfolgen
zu Weihnachten,
die man noch aus der Kindheit
kennt, beibehalten: Ob Würstchen
mit Kartoffelsalat oder einen
Braten. Dabei hat der Braten
seinen Ursprung eigentlich
in der Fastenzeit. Einst wurde
er erst am 25. Dezember als
Festmahl gereicht, denn dann
war die Fastenzeit vorüber.
Die Dekoration bestand aus
zwölf Äpfeln, die je einem Apostel
gewidmet waren und alle bösen
Geister vertreiben sollten.
Auch die Gewürze hatten einen
Sinn. Je nach Geschmack
gaben sie dem Schweinebraten,
dem ursprünglichen Mahl,
mit drei mal drei Gewürzen den
letzten Schliff.
Auf dieser Seite haben
wir besondere Plätze für eine
Weihnachtsfeier zusammen
getragen. Die Gastro-Fachleute
reservieren nicht nur einen
Platz, sondern haben auch
Tipps und Empfehlungen zur
Planung und Menue-Auswahl
–sodass die Feier ein besonderer
Erfolg wird. gmu/djd
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Heiligabend: Di., 24.12., 17:00 –23:00 Uhr
1. Weihnachtsfeiertag: Mi., 25.12., -regulär -
2. Weihnachtsfeiertag: Do., 26.12., -regulär -
Silvester: Di., 31.12., 11:30 –15:00 Uhr
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