E-Paper recall 2-21

ecall 

Das Praxisteam-Magazin 

2/21 

Liebe deine Zunge 

Kostenlose Schulungs- und 

Informationsplattform geht online 

Parodontitis 

Richtige Ernährung für die 

Gesundheit und Heilung 

des Immunsystems 

Ernährung & 

Prophylaxe

Editorial 

3 

Liebe Leserinnen und Leser, 

dass die Ernährung einen wesentlichen Einfluss auf die Allgemein- und Mundgesundheit hat, ist hinlänglich bekannt. 

Wie ihr dieses Wissen in die tägliche Arbeit integrieren und dadurch euren Patienten und auch euch selbst etwas Gutes 

für die Gesundheit tun könnt, erfahrt ihr in verschiedenen Beiträgen auf den folgenden Seiten. 

Julia Diedrich ist zahnärztliche Oberärztin im AllDent Zentrum in Hamburg und schreibt in ihrem Beitrag ab Seite 4 über 

steinzeitliche Ernährung und deren Bedeutung für die Allgemein- und Mundgesundheit. Dass eine gesunde Ernährung 

oft nicht ausreichend ist, um die Allgemeingesundheit jedes Einzelnen sicherstellen zu können, darüber sprachen wir mit 

Human- und Sportmediziner Peter-Hansen Volkmann, Gründer der Firma hypo-A in Lübeck. Er zeigt euch im Interview 

ab Seite 8 die Wichtigkeit der Supplementierung von Nahrungsergänzungsmitteln, Vitaminen und Spurenelementen in 

engem Zusammenhang mit ausreichend Bewegung sowie natürlicher frischer Biokost für die Heilung des Immunsystems 

und dessen positive Auswirkungen zum Beispiel bei Parodontitiserkrankungen. 

Einige weitere interessante Beiträge zu unserem Titelthema von Birgit Thiele-Scheipers, Désirée Voglau, Doreen Schladitz 

und ein umfassender Abrechnungstipp von unserer Spezialistin Jana Brandt komplettieren dieses spannende Themenfeld. 

Im letzten Artikel aus der „Klinischen Erprobung“ mit Produkten von Ivoclar Vivadent zeigt euch Janine Hensel aus 

Leipzig, wie durch eine umfassende Anamnese und die Erhebung aller Indizes eine erfolgreiche Therapie resultieren kann. 

In der Rubrik „Lifestyle“ findet ihr wieder verschiedene Gewinnspiele. Neben einer Luvos-Heilerde Detox-Kur könnt ihr 

zwei interessante Bücher gewinnen. Viel Erfolg! 

Wir hoffen, dass euch die Themenauswahl in der vorliegenden Ausgabe gefällt und wünschen euch viel Spaß bei der Lektüre. 

Euer recall Redaktions-Team 

© Hans Genthe pixabay.com 

22 

Abrechnung der 

Ernährungsberatung 

28 

4 

Zurück in die 

Steinzeit 

© freepik / wayhomestudio 

© Freepik Company S.L. 

Gruselzahnarzt & 

Schockerpraxis 

Inhalt 

8 Parodontitis 

Richtige Ernährung für die Gesundheit & 

Heilung des Immunsystems 

12 Die individuelle Prophylaxe 

Ernährungslink für Patienten 

16 Mundhygiene in der Schwangerschaft 

Tipps von einer Kollegin und werdenden 

Mutter 

20 Ernährungslenkung in der Prophylaxe 

Wie wichtig ist sie? 

24 Klinische Erprobung 

Anamnese und Indizes versprechen eine 

erfolgreiche Therapie 

30 

32 TePe Talk 

Nachhaltig Putzen 

38 CGM Hygiene-Ratgeber 

Die Zukunft ist digital! 

40 Aufgefrischt 

Die Kalkulation analoger 

Berechnung in der GOZ 

42 Fortbildung 

44 Dentalmarkt 

46 Lifestyle/recall-Rätselspaß 

50 Vorschau/ Impressum 

www.recall-magazin.de

4 Ernährung & Prophylaxe 

Zurück in die Steinzeit – 

zumindest ein bisschen 

© Freepik Company S.L. - www.freepik.com 

Der Zusammenhang zwischen Ernährung, allgemeiner Gesundheit und Mundgesundheit ist unbestreitbar. 

Meist gerät diese Tatsache bei einer zahnmedizinischen Behandlung nicht zuerst 

in den Blick, sollte jedoch vom zahnmedizinischen Fachpersonal den Patienten immer wieder 

verdeutlicht werden. Was Ernährung vorbeugend gegen Karies und Parodontitis leisten kann, 

zeigt Julia Diedrich, zahnärztliche Oberärztin im AllDent Zahnzentrum Hamburg, im folgenden 

Artikel. Sie spricht darin über bildhafte Beratung und flankierende Maßnahmen in der Therapie. 

Text Julia Diedrich 

Im Negativ-Fokus sollten vor allem hochglykämische Kohlenhydrate 

stehen, sie liefern unmittelbar Nahrung für Kariesbakterien und begünstigen 

zudem Entzündungsreaktionen im Körper. Zusammen mit 

gesättigten Fettsäuren spielen Zucker und Weißmehl – vor allem in 

stark verarbeiteten Lebensmitteln vorkommend – eine tragende Rolle 

bei Übergewicht und damit häufi g verbundenen Zivilisationskrankheiten 

wie Diabetes Typ II, Arteriosklerose, Herz-Kreislauf- und Stoffwechselproblemen 

sowie Zahnbetterkrankungen (Parodontitis). Woran es 

beim mundgesunden Essen hapert, sind pfl anzenbasierte Lebensmittel. 

Möglicherweise lautet eine gangbare Empfehlung: Zurück in die 

Steinzeit – zumindest ein bisschen. Die erstaunlichen Ergebnisse eines 

Experimentes halten jedenfalls der wissenschaftlichen Überprüfung 

stand – häufi g ein Augenöffner im Patientengespräch. 

Zehn Teilnehmer, die vier Wochen unter Steinzeitbedingungen gelebt 

hatten, standen 2007 im Mittelpunkt einer Serie im Schweizer Fernsehen. 

Neben den Kameras begleitete auch ein Stab aus Medizinern 

das Experiment. Der zahnärztliche Befund: Aufgrund mangelnder, 

moderner Mundhygiene nahm erwartungsgemäß der Zahnbelag zu. 

Erstaunlich war jedoch, dass dies nicht zu vermehrten Zahnfl eischentzündungen 

führte. Der Gingivitis-Index blieb praktisch unverändert, 

Sondierungstiefen und der Blutungsidex (BOP) gingen sogar zurück. 

Eine randomisierte, kontrollierte Pilotstudie der Universität Freiburg bestätigte 

2016, dass dies unter anderem auf das Fehlen von raffi niertem 

Zucker und Weißmehl zurückging. Da sich mit einer entsprechend optimierten 

Ernährung sämtliche Entzündungsparameter reduzierten, lautet 

die Schlussfolgerung: Moderne, westliche Ernährungsgewohnheiten mit 

vielen kurzkettigen Kohlenhydraten und gesättigten Fettsäuren − fettigem 

Gebäck, Schokolade, Sahne oder Wurst – fördern entzündliche Reaktionen 

nicht nur im Mund, sondern im ganzen Körper. Daraus ließen 

sich in ergänzenden Studien weitere Ernährungsempfehlungen zur 

Prävention und Behandlung von Gingivitis und Parodontitis ableiten. 

Vor allem Omega- 3- Fettäuren (beispielsweise aus Fisch und Nüssen) 

wirken offensichtlich durch aktive Metabolite (spezielle Lipidmediatoren) 

entzündungshemmend. Gesättigte Fettsäuren oder Transfette, 

die bei starker Hitze entstehen (Frittierfett) lassen dagegen Blutzucker 

und Insulin schnell ansteigen, was wiederum entzündliche Prozesse 

www.facebook.com/recallmagazin

Ernährung & Prophylaxe 

5 

© Hans Genthe pixabay.com 

fördert. Der Zusammenhang von Diabetes und Parodontitis ist demnach 

kein Zufall! 

Ebenfalls wird zunehmend über den Zusammenhang von Ernährung 

und gesunder Mundfl ora diskutiert. Die Mikrobiom-Forschung zeigt 

beispielsweise eine klare Beziehung zwischen dem Darm-assoziierten 

und dem Schleimhaut-assoziierten Immunsystem. Damit erhalten 

Probiotika in der Parodontitistherapie ein stärkeres Gewicht. Über 

die Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Proteine, Fette) hinaus rücken 

häufi ger die Mikronährstoffe in den Fokus, vorwiegend aus Früchten, 

Gemüsen, Beeren oder Hülsenfrüchten. Diese bilden die Grundlage, 

damit Stoffwechsel und Immunsystem reibungslos funktionieren. 

Über die bekannten Vitamine C und D hinaus werden immer mehr 

Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und vor allem sekundäre Pfl anzenstoffe 

in ihrer Wirksamkeit bestätigt. Ballaststoffe aus pfl anzlicher 

Kost wirken Entzündungen entgegen und haben zudem positive 

Effekte auf einen konstanten Blutzuckerspiegel.* 

Wie Convenience schadet 

Paradoxerweise kann sich das moderne Streben nach gesunder Ernährung 

mit viel Früchten und Gemüse sogar schädlich auf die Zähne 

auswirken. Convenience-Produkte machen es möglich. 

Bei Kindern sind beispielsweise sogenannte Quetschies beliebt, aus 

denen Fruchtpüree genuckelt wird. Erwachsene bedienen sich oftmals 

in ähnlicher Weise an Smoothies oder isotonischen Getränken aus einer 

Sportfl asche (häufi g aromatisiert mit Zitronensäure). Fruchtmus 

oder Getränk umspülen über längere Zeit die Zähne. 

Zahnschmelz ist die härteste Substanz im menschlichen Körper, allerdings 

ist der Hauptbestanteil – kristallines Hydroxylapatit – säurelöslich. 

Die Fruchtsäure fördert Erosionen und der Fruchtzucker gibt 

den Kariesbakterien Nahrung. Weil die Keime mit sehr wenig Zucker 

auskommen, ist schon ein kleiner Schuss Apfelsaft im Mineralwasser 

schädlich. Je länger säurehaltiges Essen oder Getränke im Mund 

bleiben, desto größer wird die Belastung, weil sich die Zähne nicht 

mehr remineralisieren können. Manchmal haben jedoch schon kleine 

Veränderungen eine große Wirkung. Zum Beispiel kann das Kalzium 

in Milchprodukten die erodierenden Eigenschaften von Säuren verringern. 

Obst mit Joghurt zu essen, wäre ein zahnschonender Ansatz. 

Früchte und Gemüse zu kauen, statt Fruchtmus zu schlürfen, würde 

die Gesichtsmuskulatur und den Speichelfl uss fördern. Speichel verdünnt 

und neutralisiert die Säure und trägt außerdem zur Remineralisation 

von Zahnschmelz bei. Auch das Kauen von zuckerfreiem 

Kaugummi kann einen Beitrag leisten. 

Wie bildhafte Erklärungen helfen 

Patienten ist zu raten, nach einem säurehaltigen Essen den Mund 

nur mit Wasser zu spülen und die Zähne erst mit etwas Verzögerung 

zu putzen, eine fl uoridierte, niedrig abrasive Zahncreme (also keine 

Whitening-Produkte) zu nutzen und auf den Andruck der Zahnbürste 

zu achten. 


6 Ernährung & Prophylaxe 

© freepik azerbaijan_stockers 

Schließlich werden fortschreitende Erosionen zunehmend unangenehm, 

wenn die Dentintubuli freiliegen. Die Zähne reagieren hypersensibel 

auf Wärme, Kälte, osmotische Reize (zuckerhaltige Lebensmittel 

und Getränke) oder Luftzug. Somit kann sich eine notwendige Professionelle 

Zahnreinigung schon wegen des Speichelsaugers schmerzhaft 

gestalten. Grundsätzlich kann man sagen, dass Gesundheit – im 

Mund und anderswo – mit der Ernährung beginnt. Möglicherweise 

kann das eine bildhafte Beschreibung verdeutlichen: Was wir essen 

und trinken, ist Treibstoff für unsere Körperzellen. Niemand würde auf 

die Idee kommen, einen Benziner mit Diesel zu betanken. Aber da der 

Körper nach dem Verzehr von Schokoladenkuchen, Mettbrötchen oder 

Fertigpizza nicht unmittelbar den Betrieb einstellt, geht man davon 

aus, dass dies ja nicht so schädlich sein könne. 

Guter Treibstoff für die Zellen steckt in komplexen Kohlenhydraten, 

am besten in Form von Vollkornbrot, Hülsenfrüchten, Obst, Salaten 

und Rohkost. Was bissfest ist, wird gut gekaut, regt den Speichelfluss 

an und neutralisiert damit schädliche Säuren. Bei Süßigkeiten 

sollte man Vernunft walten lassen und sie im Idealfall zu den Mahlzeiten 

essen. Alles was klebt oder lange im Mund bleibt, richtet 

vermehrten Schaden an. Einfache Kohlenhydrate und schlechte Fette 

fördern nicht nur Übergewicht, sondern auch Karies, Entzündungen 

von Zahnfleisch und Zahnbett. Außerdem bedenkenswert: Eine 

gesunde Mundschleimhaut stellt eine erste Barriere gegen Corona- 

Viren und andere Erreger dar. Ernährung ist zwar ein Lifestyle- 

Thema (siehe Kochsendungen, Veganismus oder Diättrends), doch 

die Verbindung zu gesunden Zähnen und Zahnfleisch wird gedanklich 

nicht immer hergestellt. Die Herausforderung in der Kommunikation 

ist, dem Patienten die Eigenverantwortung für seinen Körper 

bewusst zu machen. 

Niemand will Ängste schüren. Gangbare Schritt für Schritt-Lösungen 

aufzuzeigen, dürfte wesentlich wirkungsvoller sein (beispielsweise 

süße Snacks nur als Nachtisch zu essen, verstärkt Wasser statt Limo 

zu trinken, mehr Gerichte mit Bohnen, Linsen oder Kichererbsen zu 

versuchen). Zu bedenken ist: Wenn Zähne bereits wackeln und das 

Zahnfl eisch schmerzt, kann sich gesundes Essen mit kernigem Brot, 

viel rohem Obst und Gemüse schwierig gestalten. Begreift man 

Parodontitis als Volks- und Zivilisationskrankheit, könnte ein bisschen 

„Zurück in die Steinzeit“ nicht schaden. 

11 Tipps zur mundgesunden Ernährung fi nden Sie unter: 

www.alldent-zahnzentrum-hamburg.de/leistungen/tipps-zur-ernaehrung/ 

mundgesunde-ernaehrung/ 

*https://www.researchgate.net/publication/321193192_Die_Ernahrung_aus_der_Steinzeit_ 

und_die_Zahngesundheit_-_Ein_Update 

Julia Diedrich 

Zahnärztliche Oberärztin im 

AllDent Zahnzentrum Hamburg 

AllDent Zahnzentrum Hamburg 

Glockengießerwall 1 

20095 Hamburg 

Tel.: +49 40 797 242 891 

www.hamburg@alldent.de 

www.alldent-zahnzentrum-hamburg.de 


Weil es auf jedes 

Detail ankommt 

Bei Ihrer Arbeit kommt es es auf jedes Detail an – 

bei der Zahnpflege Ihrer Patienten ebenso. 

Empfehlen Sie deshalb TePe Interdentalbürsten: 

gemeinsam mit Zahnmedizinern entwickelt 

und durchdacht bis ins Detail für ein optimales 

Reinigungsergebnis. 

TePe – für zufriedene Patienten. 

Und für Zahnärzte, die zufrieden 

mit ihren Patienten sind. 

80% 

weniger weniger CO2 CO2 

und und verbesserte 

nachhaltige 

Verpackung 

abgerundetes Drahtende 

einfache und und sichere Handhabung 

zylindrische Bürsten 

effektiver an an oralen Flächen des des 

Approximalraums 

ummantelter Edelstahldraht 

sicher und und stabil 

9 Größen 

ein ein Farbschema, übersichtlich, 

für für jeden jeden Zwischenraum 

Griff, Griff, Schutzkappe und und Verpackung 

umweltfreundlich durch 

nachhaltige Herstellung 

Made Made in in 

Sweden

8 Interview 

Parodontitis: 

Richtige Ernährung 

für die Gesundheit & 

Heilung des Immunsystems 

© freepik valeria_aksakova 

Die Ernährung hat einen essentiellen Einfluss auf unsere allgemeine wie auch die Mundgesundheit. 

Das ist heute allgemein bekannt. In vielen Zahnarztpraxen wird zunehmend mehr Ernährungsberatung 

in Verbindung mit der professionellen Prophylaxe angeboten. Doch wie effektiv 

und sinnvoll eine gute Beratung ist, dazu gibt uns Peter-Hansen Volkmann, Human- und Sportmediziner 

mit Schwerpunkt Regulationsmedizin sowie Gründer der Firma hypo-A GmbH aus 

Lübeck, im folgenden Interview seine Antworten. 

Interview mit dem niedergelassenen Arzt Peter-Hansen Volkmann Grafik hypo-A GmbH 

recall Glauben Sie, dass die Ansätze solch einer Ernährungsberatung 

ausreichend sind, um entweder mundgesund zu bleiben beziehungsweise 

eine Parodontitistherapie erfolgreich und nachhaltig zu 

unterstützen? 

Peter-Hansen Volkmann Dazu müsste man 

zunächst die Qualifi kation und die Qualität 

der Beratung kennen. Beratungen nach DGE 

– Deutsche Gesellschaft für Ernährung – sind 

weitgehend hilfl os, weil sie sich primär auf 

Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate und Kalorienzählen, 

nicht aber auf die ganze Palette moderner, 

gesundheitsschädlicher Chemikalien zum Beispiel in Form von 

E-Stoffen beziehen. 

recall Sie vertreten eine ganz klare Linie. Was müsste jeder Einzelne 

konkret tun, um tatsächlich für sich das gute Gefühl zu haben, sich 

gesund zu ernähre n und damit einen wesentlichen Beitrag für seine 

Gesundheit zu leisten? 

Peter-Hansen Volkmann Die Qualität Ihrer Ernährung bestimmt Ihr 

Denken 1 , Ihren Darm und Ihre Gesundheit bis zur Parodontitis! Manche 

Parodontologen sind ja heute noch stolz, dass sie intime Kenntnis 

der „Parodontitis auslösenden“ Bakterien im Mundraum haben. 

Dabei ist die Besiedelung des Zahnhalteapparates nicht bakteriell 

gesteuert, sondern durch das Immunsystem. Das jedoch hat seinen 

Schwerpunkt im Darm mit Wechselwirkungen in den Mundraum und 

zum Beispiel in die Nasennebenhöhlen und ins Mittelohr mit dem bekannten 

Serotympanon. Um es auf den Punkt zu bringen: E-Stoffe 

konsequent meiden! Wer sich NICHT frisch mit biologischen, reinen 

Lebensmitteln ernährt, schädigt seine Gesundheit mit jedem Bissen. 

Das hat jeder sprichwörtlich in seiner eigenen Hand. Oder anders: 

Was Sie bei Aldi, Lidl & Co sparen, bezahlen Sie langfristig mit Ihrer 

Gesundheit! 

recall Nur von biologischen Lebensmitteln ernähren und auf zum 

Beispiel beschichtetes Kochgeschirr zu verzichten, das wird die meisten 

abschrecken. Dem einen ist es zu teuer, der andere denkt, woher sollen 

all diese Bio-Lebensmittel kommen? Kurzum: Gibt es einen alternativen 

Stufenplan, wie man sich sukzessive in seinen „Ernährungs“-Gewohnheiten 

umstellen kann, um für sich den Weg zu einer, Ihrer Aussage 

nach, besseren Lebensweise zu fi nden? 

Peter-Hansen Volkmann Mit der Frage „Woher sollen all diese Bio- 

Lebensmittel kommen?” kommt die allgemeine klare Abwehr gegen 

Veränderungen zum Ausdruck! Auf gleicher Linie liegt die Frage, ob man 

denn einer Bio-Zertifi zierung und Bio-Qualität im Handel überhaupt vertrauen 

könne? Dazu antworte ich gern: Solange meine schwerstkranken 

Patienten mit Morbus Crohn, Colitis ulcerosa und Asthma, Rheuma 

oder Infertilität unter unserer hypoallergenen Therapie in Verbindung 

mit den oben skizzierten Ernährungshinweisen in wenigen Wochen bis 

Monaten gesund oder schwanger werden, solange ist die Bio-Qualität 

in Deutschland offenbar zumindest ausreichend. 


Wer chronisch krank ist, sollte sich 

einfach überlegen: 

Was mache ich falsch, dass es mir so schlecht geht? 

Warum habe ich immer Schmerzen oder Migräne? 

Warum habe ich schon in jungen Jahren kaputte Zähne 

oder Parodontitis? 

Warum kneift mein Bauch? 

Warum habe ich dauernd Durchfall oder Verstopfung? 

Warum bin ich immer müde, antriebslos und depressiv? 

Warum macht mein ganzes Leben keinen Spaß mehr? 

Anzeige 

meridol ® med CHX 0,2 % : 

Klinisch geprüfte Wirksamkeit 1 – 

für die Praxis und zu Hause 

Dann ist die Überleitung zum eigenen Verhalten, Essen und Trinken, 

aber auch zum Wohnen und Arbeiten sowie zu Tupper und Teflonpfanne 

– soweit ich nach echten Ursachen und Lösungen für meine 

Probleme suche – gar nicht mehr so schwierig. Bio ist zu teuer? 

Alles was einfach, praktisch und billig ist, ist gesundheitsgefährdend! 

Und ist nicht vielmehr eine lädierte Gesundheit wirklich 

teurer und frustrierender? 

recall Nahrungsergänzungsmittel können dazu beitragen, einen 

kranken Körper zu heilen und den Nährstoff- und Vitaminmangel, 

der durch die heutige Ernährung mit Convenience-Food quasi vorprogrammiert 

ist, wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Sie stellen mit 

Ihrer Firma hypo-A GmbH solche Nahrungsergänzungsmittel (NEM) 

her, die für ganz verschiedene Ansätze empfohlen werden. Was unterscheidet 

Ihre Produkte von den sonst im Handel erhältlichen? 

Peter-Hansen Volkmann Vor mehr als 25 Jahren habe ich begonnen, 

für meine Patienten nach besonders reinen, unbelasteten 

NEM zu suchen – auch international. Es gab Vieles, was scheinbar 

sehr sauber und gut war, aber: You never lie to an allergic patient! 

So sah ich mich gezwungen, selber mit einer nahe gelegenen 

Apotheke nach eigenen Rezepturen hypoallergene und somit 

besonders verträgliche NEM für meine Praxis zu kreieren. Dafür 

setzten wir von mir mit Applied Kinesiology getestete, reine 

DAB-Rohstoffe der Apotheke, also Rohstoffe in Arzneibuchqualität, 

ein. Aufgrund des schon damals großen Einzugsbereiches 

meiner Praxis bis in den Alpenraum oder nach Paris mussten 

unsere Apothekenrezepturen oft auf dem Postweg versandt werden, 

und das war gelegentlich mit Zustellungs- und Zahlungsproblemen 

belastet. 

Diese Probleme waren neben meinen damaligen GKV-Problemen 

als Kassenarzt letztlich der Anlass für unsere Firmengründung 

1998 in Lübeck. Der geschützte Name hypo-A leitet sich von hypoallergen 

ab und ist für Therapeuten der Garant für besonders 

reine Präparate, die selbst zuverlässig bei Multiallergikern, Umweltkranken 

oder Fibromyalgiepatienten durch instantane orale 

Schmerzlöschungen segensreich wirken. Unverändertes Ziel der 

hypo-A GmbH, auch unter der erfolgreichen Geschäftsführung 

Chlorhexidin-Therapie mit 

angenehm mildem Geschmack 

• Zur kurzzeitigen Keimzahlreduktion 

in der Mundhöhle 

• Milder Geschmack – für mehr 

Compliance 

• Neue 1-Liter-Flasche – 

ergiebig, praktisch, hygienisch 

NEU 1 L-Flasche 

meridol ® med CHX 0,2 % Lösung zur Anwendung in der Mundhöhle. Wirkstoff: Chlorhexidindigluconat- 

Lösung. Zusammensetzung: 100 ml Lösung enthalten 1,0617 g Chlorhexidindigluconat-Lösung, entsprechend 

200 mg Chlorhexidin bis (D-gluconat), Sorbitol-Lösung 70 % (nicht kristallisierend), Glycerol, Propylenglycol, 

Macrogolglycerolhydroxystearat, Cetylpyridiniumchlorid, Citronensäure-Monohydrat, Pfefferminzöl, Patentblau 

V (E 131), gereinigtes Wasser. Anwendungsgebiete: Zur zeitweiligen Keimzahlreduktion in der Mundhöhle, 

als temporäre adjuvante Therapie zur mechanischen Reinigung bei bakteriell bedingten Entzündungen 

der Gingiva und der Mundschleimhaut sowie nach parodontalchirurgischen Eingriffen, bei eingeschränkter 

Mundhygienefähigkeit. Gegenanzeigen: Bei Überempfindlichkeit gegenüber dem Wirkstoff oder einem der 

sonstigen Bestandteile des Arzneimittels, bei schlecht durchblutetem Gewebe, am Trommelfell, am Auge 

und in der Augenumgebung. Nebenwirkungen: Reversible Beeinträchtigung des Geschmacksempfindens, 

reversibles Taubheitsgefühl der Zunge, reversible Verfärbungen von Zahnhartgeweben, Restaurationen (Zahnfüllungen) 

und Zungenpapillen (Haarzunge). Selten treten Überempfindlichkeitsreaktionen auf. In Einzelfällen 

wurden auch schwerwiegende allergische Reaktionen bis hin zum anaphylaktischen Schock nach lokaler 

Anwendung von Chlorhexidin beschrieben. In Einzelfällen traten reversible desquamative Veränderungen der 

Mukosa und eine reversible Parotisschwellung auf. CP GABA GmbH, 20097 Hamburg. Stand: 02/2018 

Für mehr Informationen besuchen Sie www.cpgabaprofessional.de 

1 Lorenz K. et al. J Clin Periodontol 2006;33:561– 567. 

CHX 0,2 %

10 Interview 

ng/ml 30 

25 

Itis-Protect ® – Studienbasierte Wirkung 

Alle aMMP-8-Werte konnten gesenkt werden! 

20 

Median (aMMP-8) 

15 

10 

5 

0 

Krank 

Gesund 

Start 

Itis I 

Monat 1 

Nach 3 Monaten wurde die Therapie in dieser Gruppe erfolgreich 

abgeschlossen. 

Itis II 

Monat 2 

50 % der Patienten 

Itis III 

Monat 3 

60 % der Patienten 

Itis IV 

Monat 4 

Nach Itis-Protect ® III wurde die Behandlung mit Itis-Protect ® IV in der auf 4 Monate 

angelegten Studie fortgeführt. Die kurzfristige Verschlechterung hängt mit der stark 

gestörten Darmflora zusammen. 

unserer Tochter Wiebke T.H. Volkmann, ist die Herstellung hochwertiger, 

besonders reiner, hypoallergener NEM für chronisch Kranke zur Genesung 

und zum Gesundheitsmanagement für den Arzt oder Zahnarzt. 

recall Hypoallergen, laktosefrei und vegan. Warum haben Sie so 

einen Aufwand betrieben, der es Ihnen im Wettbewerb zu den im Handel 

angebotenen Nahrungsergänzungsmitteln schwer macht, den Endkunden 

von Ihren Produkten zu überzeugen? Denn verständlicherweise 

kosten hypo-A-Produkte oftmals einiges mehr als Massenware. 

Peter-Hansen Volkmann „Qualität, die sich auszahlt!” ist einer unserer 

Slogans mit breiter Zustimmung in Kreisen der Regulationsmedizin. 

Zu Ihrer Frage „vegan” vorab kurz: Es gibt heute zunehmend Menschen 

die meinen, vegan sei die gesündere Lebensweise für Menschen 

– die definitionsgemäß Omnivoren „Allesfresser” sind. Wir sehen das 

nicht so und vor allem kleine Kinder sollten keinesfalls vegan ernährt 

werden. Um aber auch Veganern eine Option auf Heilung ihrer chronischen 

Parodontitis als Ausdruck ihrer Silent Inflammation zu geben, sind 

viele unserer Präparate vegan beziehungsweise in veganen Kapseln. 

Ganzheitliche Gesundheit braucht ganz dringend zum Beispiel auch 

Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl – OHNE Wenn und OHNE Aber! 

Leinöle usw. sind da nur begrenzt hilfreich, wie erfolgreiche Kinderwunschbehandlungen 

ohne Hormone seit fast 30 Jahren immer wieder 

eindrucksvoll bestätigten: ohne Fischöl keine Schwangerschaft! 

Das mit dem Preis ist so eine Sache. Ich weiß, Menschen kaufen gerne 

nach Preis – sehr oft ohne darüber nachzudenken, was sie sich damit 

eigentlich antun. Beispielsweise ein Immunpräparat eines Mitbewerbers 

kostet wenig mehr als 20 Euro pro Packung. Unser Acerola-Zink 

mit ähnlicher Zielrichtung kostet 26,95 Euro. Das ist offensichtlich „viel 

teurer!“ Aber das „günstige Präparat“ reicht genau 7 Tage und unsere 

Packung unter Normaldosierung 100 Tage. Und hier einige deklarierte 

Inhaltsstoffe des „günstigen Präparates“, die die Darmschleimhäute 

zerstören und zum Leaky Gut (durchlässigen Darm) führen können: 

Trägerstoff Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Magnesiumstearat, 

modifizierte Stärke, Maltodextrin, Trägerstoff Gummi 

Arabicum, pflanzliche Öle (Palm-, Sonnenblumen-, Mais-, Palmkern-, 

Kokosöl) in veränderlichen Gewichtsanteilen. 

Mit einem solchen Präparat kann kein Mensch wirklich gesund werden 

und die Parodontitis kommt trotz Antibiotika – die zum Teil vergleichbare 

Chemikalien zuführen – zu neuem Erblühen. Ein Preisvergleich 

mit Supermarktangeboten heißt Äpfel mit Birnen vergleichen, weil die 

Sensibilität für Qualität im „Geiz ist geil!-Deutschland“ offenbar immer 

mehr verloren geht. Nur das eigene Auto, Haus und der Urlaub 

müssen teuer sein. Das sieht und hört ja der Nachbar und Kollegen… 

recall hoT – also die hypoallergene orthomolekulare Therapie 2 , 

können Sie uns diese kurz erläutern? 

Peter-Hansen Volkmann hoT bedeutet, dass wir in der Entwicklung 

und Herstellung komplett auf Fertigungshilfsstoffe wie Füllstoffe, 

Rieselhilfen, Schmiermittel für die Tablettiermaschine, Schönungsmittel 

oder Aromen usw. verzichten. 

Dort, wo die Kapsel zum Beispiel mit 100 µg Selen – das ist ein kleines 

Stäubchen an Menge – nicht ordentlich zu füllen ist, überlegen wir uns 

genau, für welche Patienten das Präparat konzipiert wird: 

· Für ältere Patienten zum Beispiel mit einer Krebserkrankung, die oft 

schon länger Gelenkprobleme haben, gibt es pflanzliches Glucosaminsulfat 

als „Füllstoff“ in unserem Selen, der arthritische Gelenke 

schmiert. 

· Für jüngere Patienten zum Beispiel mit Kinderwunsch oder Hashimoto 

wird mit natürlichem Acerolapulver Vitamin C zugeführt. Selen plus 

Acerola Vitamin C ist also eine Antioxidanzien-Kombination mit zwei 

synergistischen Therapieansätzen OHNE chemische Zusatzstoffe. 

hoT bedeutet immer auch ein umfassendes Therapiekonzept zur Entgiftung 

und Ausleitung, Dünndarm- und Dickdarmsanierung über mindes- 


Interview 

11 

tens drei Monate – unter begleitender Bio-Frischkost und mindestens 

2 l Frischwasser pro Tag. Das sehr oft zu erreichende Ziel der hoT ist die 

Heilung und Gesundheit des Patienten oder zumindest eine signifikante 

Linderung seiner Leiden. 

recall Zusammen mit Kollegen, wie zum Beispiel Dr. med. dent. 

Heinz-Peter Olbertz, haben Sie die Itis-Protect ® -Kur entwickelt. Worum 

handelt es sich dabei? 

Peter-Hansen Volkmann Itis-Protect ® ist ein Lebensmittel für besondere 

medizinische Zwecke (bilanzierte Diät) zum Diätmanagement bei 

Parodontitis. Die viermonatige Kur ist eine schrittweise, logisch aufgebaute 

hoT-Substitutionstherapie, die sich ursprünglich in den neunziger 

Jahren in meiner Praxis bei der Behandlung chronisch Kranker entwickelt 

hat und zum Beispiel auch erfolgreich in der Therapie einer CMD 3 

ist. Im ersten Schritt der ergänzenden, bilanzierten Diät für Parodontitispatienten 

kommt es zu einer Abdichtung der Schleimhäute auch bei 

Leaky Gut mit Ausleitung von Bindegewebsschlacken aus der Grundsubstanz. 

In den Folgeschritten werden alle wichtigen Vitamine, Spurenelemente, 

Mineralstoffe und Omega-Fettsäuren neben Präparaten 

mit lebensfähigen Symbionten zur schrittweisen Dünndarm- und Dickdarmsanierung 

zugeführt. 

Die vier Phasen Itis-Protect ® I-IV bauen aufeinander auf und umfassen 

unter anderem: 

· Vitamine: verschiedene B-Vitamine, die vier fettlöslichen Vitamine A, 

D3, E und K sowie natürliches Vitamin C 

· Spurenelemente: Zink, Selen, Mangan, Chrom, Molybdän 

· Mineralstoffe: Calcium, Kalium, Magnesium 

· Darmpflege: Darmsymbionten, spezielle lebensfähige Darmbakterien 

· Öle: Bio-Schwarzkümmelöl und Fischöl mit mehrfach ungesättigten 

Fettsäuren 

· Außerdem: natürliches Coenzym Q10, dem Tomatenextrakt Lycopin, 

Kieselerde. 

Umsetzung dieser Empfehlung wird Ihr Beratungsfrust signifikant gesenkt 

und Sie haben wieder mehr Zeit für GUTE Gespräche, die auch 

den Umsatz Ihrer Praxis mit Abgabe von Itis-Protect ® steigern können. 

In Zeiten von Corona sollte eigentlich auch bei Medizinern und zahnmedizinischem 

Fachpersonal das Bewusstsein für die eigene Verantwortung 

in Gesundheitsfragen geschärft worden sein. Eine aktuell publizierte Studie 

zeigt: Parodontitis erhöht die Wahrscheinlichkeit für einen schweren, 

oft letalen Covid-19-Verlauf. Es gibt danach 

· 3,5-mal häufigere Einweisungen auf Intensivstationen 

· 4,5-mal häufigere Druckbeatmungen 

· 9-mal mehr Sterbefälle. 

So lautet das erschreckende Ergebnis der aktuellen Studie aus Katar 4 

über die Auswirkungen einer Parodontitis auf den Verlauf einer Coronavirus-Infektion. 

Das alles sind für mich gute Gründe, dass sich jeder Einzelne profunde 

Gedanken um die eigene Lebensführung, Ernährung und Gesundheit 

machen sollte. Darüber hinaus kann es helfen, das Praxismanagement 

schrittweise auf Gesundheitsmanagement statt Disease-Management 

auszurichten, um zukünftig mit glücklicheren, zufriedeneren Patienten 

zu arbeiten gemäß unserer Devise: Gesundheit ist mehr als fehlender 

Schmerz – Gesundheit ist Lebensfreude! 

Sie dürfen mir glauben, wenn meine Patienten mich nach einer Behandlung 

erstaunt, weil schmerzfrei anstrahlen, geht auch mir das Herz auf! 

Vielen Dank Herr Volkmann für das offene und informative Gespräch. 

1 

www.youtube.com/watch?v=hd2wZGWnzIM - Du denkst, was Du isst! Prof. Th. Bosch, Zoologie CAU Kiel 

2 

www.vbn-verlag.de, aktuell zum Beispiel: Darm gesund – Mensch gesund! Ganz einfach. 

3 

www.youtube.com/watch?v=G6FKCedqdCo CMD ganzheitlich, Prof. O. Winzen, Prof. S. Kopp Ff/M 

4 

www.idw-online.de/de/news762486 

recall Und zu guter Letzt Herr Volkmann, Hand aufs Herz. Wir 

wissen, dass nicht jeder bereit sein wird, einen radikalen Wandel umzusetzen, 

um nach Ihren Empfehlungen seine Gesundheit zu sichern. Manche 

werden denken, das ist „Schwarz-Weiß-Denken“ beziehungsweise 

werden sich die Leser*innen dieses Interviews vielleicht auch fragen, 

wie soll ich diese „radikalen“ Empfehlungen meinen Patienten glaubhaft 

vermitteln? Was können Sie unserer Leserschaft dazu sagen? 

Peter-Hansen Volkmann Lesen Sie zum Beispiel die Patienten-Informationsbroschüre 

zu Itis-Protect ® I-IV und geben diese Betroffenen 

leihweise mit – mit der großen Bitte um Rückgabe – aus Umweltgründen. 

Warum Rückgabe? Weil interessierte Patienten bei der Rückgabe 

in der Praxis gezielt bei Ihrer ZMP oder DH nachfragen und Sie jetzt auf 

einen an Ihrer Parodontitistherapie interessierten Patienten treffen. Wer 

ohne Nachfrage nur dankt, demonstriert sein Desinteresse an Ihren Lösungsvorschlägen: 

Wasted time is wasted money! Durch konsequente 

Peter-Hansen Volkmann 

Niedergelassener Arzt 

hypo-A GmbH Lübeck 

Möllerung 9A · 23569 Lübeck 

Tel.: +49 451 307 21 21 

Fax: +49 451 30 41 79 

E-Mail: info@hypo-a.de 

www.hypo-a.de 


12 Ernährung und Prophylaxe 

Die individuelle und professionelle 

Prophylaxe beinhaltet einen 

Ernährungslink für Patienten! 

© proDente e.V. 

Die Ernährungsanamnese- und beratung sollte in jeder Praxis zu einem wichtigen und festen 

Bestandteil gehören. Zucker, Säuren, Mangel- und/oder Fehlernährung fördern nicht nur 

Schäden in der Mundhöhle, sondern können auch Auslöser oder Verstärker für verschiedene 

Allgemeinerkrankungen wie Diabetes mellitus, Adipositas, zahlreiche Krebsarten, Herz-Kreislauferkrankungen 

und Atherosklerose, sein. Ein individuelles Ernährungsberatungskonzept, 

indem wir die Patienten auf Risiken und Defizite aufmerksam machen, gehört in unserer prophylaxeorientierten 

Praxis in jedes präventive Konzept. 

Text Birgit Thiele-Scheipers 

Mundschleimhauterkrankungen, Gingivitis- und Parodontitisverläufe 

können durch Mineralien (Kalzium, Magnesium), mikro- (Vitamin 

A,C,D,B12) und makronährstoffreicher Ernährung (Omega-3-Fettsäuren) 

und zuckerarmer Ernährung positiv beeinfl usst werden. Oftmals 

sind es schon geringe Veränderungen beziehungsweise Ergänzungen 

in der Ernährung, die einen positiven Einfl uss erkennen lassen. 

Prophylaxe-Konzept mit Ernährungsberatung 

Die Skepsis gegenüber einer individuellen Ernährungsberatung verhindert 

häufi g das Einbauen dieses Themas in das bereits vorhandene 

Prophylaxe-Konzept. Oft ist es die Unsicherheit über die „richtige“ 

Kommunikation, wie dieses Thema bei den Patienten angesprochen 

werden soll. Auch der zeitliche Ablauf, gegebenenfalls entstehende 

Zusatzkosten und das „wann“ binde ich die Beratung in den Prophylaxeablauf 

am besten mit ein, sind häufi g Kriterien, womit sich auch 

unser Praxisteam auseinandergesetzt hat. 

Wichtig war uns, dass allem voran die ausführliche und individuelle 

(Ernährungs-) Anamnese und Auswertung steht. Zusammen mit 

der Befundung wird die Diagnose- und Therapieplanung erstellt. In 

Teamsitzungen wurde die einheitliche Kommunikation des Prophylaxeteams 

in der Ernährungsberatung besprochen und Fachliteratur 

sowie themenbezogene Fortbildungen brachten die nötige Basis für 

die Kommunikation und Beratung der Patienten. 

Kommunikation und Instruktion 

Der erste Schritt zu einer erfolgreichen und zeitlich gut im Prophylaxeablauf 

etablierten Kommunikation und Instruktion ist eine umfangreiche 

Anamnese, in der die Ernährungsanamnese ihren Stellenwert hat. 

Zudem bildet die Erstbefundung mit unserem praxisindividuellen Ernährungsanamnesebogen 

für die weitere Aufklärung und Instruktion 

die Basis. Bei Befunden wie häufi gen Kariesläsionen, Erosionen, Gingivitis 

oder Parodontitis fi ndet nach Befundung und Auswertung des 


Ernährung und Prophylaxe 

13 

Ernährungsanamnesebogens zeitnah ein Beratungsgespräch statt. 

Wichtig ist, dass man sich als Team Gedanken zu den verschiedenen 

Patientengruppen (Kinder, Jugendliche, Erwachsene, Senioren), deren 

Ernährungsgewohnheiten, Bedürfnissen und Bereitschaft für Veränderungen 

macht. Viele Faktoren müssen individuell betrachtet und 

abgeklärt werden. 

Wichtig 

Bei Patienten mit allgemeinmedizinischen Problemen, wie zum 

Beispiel Diabetes oder Adipositas, ist zu beachten, dass diese 

bereits eine Ernährungsberatung erhalten haben. Somit sollte 

unsere zahngesunde Ernährungsempfehlung nicht mit anderen 

Empfehlungen kollidieren. Fragt bitte gezielt nach! 

Jede Ernährungsanamnese ist individuell und erfordert von uns eine auf 

den Patienten abgestimmte Aufklärung und Beratung. 

Diese sollte in kleinen Schritten erfolgen und natürlich zielführend sein. 

Einfühlungsvermögen und sensibler Umgang, mit dem Wunsch nach 

Veränderung der Ernährung, bringen uns das Vertrauen der Patienten. 

Ernährungsanamnese-/protokoll, Abrechnung 

und Dokumentation 

Wir erörtern in der Praxis beim Abgleich der Anamnese die Ernährungsgewohnheiten 

und bieten bei Bedarf die notwendige Aufklärung 

und Unterstützung an. Die Beratung wird im Rahmen der 

Professionellen Zahnreinigung bei Erwachsenen und der Individualprophylaxe 

bei Kindern und Jugendlichen und deren Erziehungsberechtigten 

durchgeführt. Bei sehr umfangreichen Beratungen, die 

den zeitlichen Rahmen von circa fünf bis zehn Minuten deutlich überschreiten, 

bieten wir dem Patienten einen gesonderten Termin an. Je 

nach Umfang und Dauer des Aufklärungsgespräches berechnen wir 

nach GOZ/GOÄ Analogpositionen/Verlangensleistungen. 

Ernährungsprotokolle und Informationsblätter bekommt der Patient für 

seine häusliche Mitarbeit und Dokumentation von uns ausgehändigt. 

Zusätzlich können wir mit dem Screening Programm ParoStatus.de 

Befunde und Beratungen dokumentieren und im weiteren Verlauf mit 

dem Patienten vergleichen und analysieren. Das Ernährungsprotokoll 

macht deutlich, wie der Patient sich unter den oben genannten 

Faktoren ernährt. Anhand des Protokolls ist die Wahrnehmung einer 

Mangel- und/oder Fehlernährung für unsere Patienten deutlicher 

Anzeige


und sie sind prinzipiell motivierter ihre Ernährung dauerhaft umzustellen. 

Regelmäßige Recalltermine und die Auswertung der Protokolle 

unterstützen und begleiten den Patienten. 

Interdiziplinäre Zusammenarbeit mit Hausärzten 

und Kontrolle durch Blutabnahme 

Zur Kontrolle der Vitaminwerte bitten wir den Patienten bei seinem 

Hausarzt ein umfangreiches Blutbild anfertigen zu lassen. Dieses gibt 

Aufschluss über eventuelle Mangelerscheinungen oder Zufallsbefunde, 

wie zum Beispiel eine bis jetzt nicht diagnostizierte Diabetes. Das 

hierbei ein großes Risiko liegt, zeigt die hohe Dunkelziffer der nicht 

erkannten Diabetes Typ 2-Patienten. 

Mangelerscheinungen wirken sich sowohl auf die Zahn- als auch auf 

die allgemeine Gesundheit aus. In unseren Aufklärungsgesprächen 

motivieren wir die Patienten, dass durch eine ausgewogene Ernährung 

auch die Lebensqualität verbessert werden kann. Raucher sind 

besonders gefährdet und haben einen erhöhten Bedarf an Mikro- und 

Makronährstoffen. Wir empfehlen bei Rauchern die Mundhygienehilfsmittel 

wie Zahnpasta/Spüllösung mit Vitamin C-haltigen Produkten 

zu ergänzen. Dies geschieht auch bei Patienten, die keine Veränderung 

in ihren Ernährungsgewohnheiten wünschen. Zielführend ist 

hierbei, dass auch minimale positive Einwirkungen eine Veränderung 

des Krankheitsbildes schaffen. 

In der Karies- und Gingivitisprävention weisen wir auf die Gefahren 

hin, die sich durch zu hohen und gegebenenfalls versteckten Zuckerkonsum 

zeigen. Die Kombination von Zucker und Säure in einem 

Getränk ist besonders gefährlich, denn sie verstärkt die kariogene 

Wirkung. Reduktion von weißem Zucker und Alternativen wie zum 

Beispiel Birkenzucker (Xylit) sind Bestandteil eines Aufklärungsgespräches. 

Um die Gefahr von Erosionen zu mindern, empfehlen wir 

möglichst stilles Wasser oder Schorlen zu trinken. Nach den Mahlzeiten 

ist das Kauen von zuckerfreiem Xylit-haltigem Kaugummi zu 

empfehlen. 

Gesundes Trinkverhalten und Kauaktive Nahrung 

Jeder Mensch sollte täglich circa zwei bis zweieinhalb Liter Flüssigkeit 

zu sich nehmen. Bei einem Erwachsenen liegt der tägliche Bedarf zwischen 

20 und 45 ml Flüssigkeit pro Kilogramm Körpergewicht. 

Oftmals erkennen die Patienten erst durch das Ernährungsprotokoll 

wie viele zucker- und säurehaltige Getränke über den Tag verteilt getrunken 

werden. Betrachtet man als Beispiel die Mischgetränke, stellt 

man fest, dass sie mit Kohlensäure angereichert werden und einen hohen 

Kaloriengehalt, viel Zucker und einen nicht unerheblichen Säureanteil 

aufweisen. Deshalb werden in einer zahngesunden Ernährungsberatung 

besonders kalorien- und säurearme Getränke empfohlen. 

Kauaktive Nahrung festigt den Zahnhaltapparat, fördert den Speichelfluss 

und damit die orale Clearance der Mundhöhle. Als kauaktiv 

gelten naturbelassene Gemüse, Vollkornbrot, frisches Obst, Haferflocken, 

Kartoffeln, Vollkornreis und Hülsenfrüchte. 

Probiotika und Mikronährstoffpräparate 

Eine gesunde Ernährung, reich an frischer biologischer Kost, unterstützt 

den Körper und Heilungsprozesse. Wo sich jedoch ein Krankheitsgeschehen 

manifestiert hat, reicht das unter Umständen nicht 

aus. Hier empfehlen wir bei einer immer wieder auftretenden Gingivitis 

oder chronischen Parodontitis als Kur unter anderem Probiotika. 

Ein Probiotikum unterstützt die Gesunderhaltung des Zahnfleisches 

und fördert das Gleichgewicht der Mundflora. Der Patient lutscht 

in der Regel einmal täglich eine Pastille, da über die Schleimhäute 

die größtmögliche Wirksamkeit erzielt wird und beendet nach einer 

Packungseinheit die Einnahme. Auch das Mikronährstoffpräparat 

Itis-Protect ® kommt unterstützend in der Parodontitistherapie zum 

Einsatz, wenn trotz guter Mundhygiene und Compliance bei Patienten 

mit chronischen Zahn- und Zahnfleischproblemen nicht der gewünschte 

Heilungsverlauf eintritt. 

Abrechnung 

Eine ausführliche individuelle Beratung über zahngesunde Ernährung, 

in Zusammenhang mit der Auswertung eines Ernährungsfragebogens/Ernährungsanamnese 

und Protokolls, ist eine Privatleistung und 

wird daher von uns auch einem Kassenpatienten in Rechnung gestellt. 

Dabei ist zu beachten, dass die Berechnung weder in der GOZ noch 

in der GOÄ geregelt ist. Entsprechend gibt es unterschiedliche Empfehlungen, 

wie zum Beispiel die Berechnung nach §2 Abs.3 GOZ als 

„Verlangensleistung“ oder nach §6 Abs.2 GOZ als „Analogleistung“. 

Die Vereinbarung mit den Kassenpatienten ist nach §4 Abs.5 BMV-Z 

bzw. §7 Abs.7 EKVZ zu treffen und schriftlich zu dokumentieren. 

Abrechnungsbeispiel 

GOÄ 6 a 

Erhebung der Ernährungsanamnese und gegebenenfalls 

Defizite analog gemäß §6(1) GOZ entsprechend 

GOÄ 6, einschließlich Dokumentation 

GOZ 6020 Ausführliche Auswertung der Ernährungsanamnese 

analog gemäß §6(1) GOZ entsprechend 

GOZ 6020 

GOÄ 34a Ausführliche Ernährungsberatung gemäß §6(1) 

GOZ entsprechend GOÄ 34, Dauer mindestens 

20 Minuten 

GOÄ 76 

Individueller schriftlicher Plan, für jeden Patienten 

einzeln ausgestellt 


Praxistipp 

Wir rechnen die ausführliche Ernährungsberatung zur 

Ausschaltung zahnschädlicher Gewohnheiten mit der 

GOÄ-Nr. 3 ab. Hierbei handelt es sich beim Privatpatienten 

um eine eingehende, das gewöhnliche Maß übersteigende 

Beratung von mindestens zehn Minuten Dauer. 

Fazit 

Ernährungsberatungen haben in der Prophylaxe ihren Stellenwert 

und sollten in jedes professionelle Praxiskonzept integriert 

werden. Die Unterversorgung von Nährstoffen kann negative 

Auswirkungen auf die Immunabwehr sowie die Anfälligkeit 

für eine Vielzahl von Krankheitserregern haben und dadurch 

zu einem erhöhten Risiko für Infektionen, Komplikationen und 

Schweregrad der Erkrankung beitragen. Grundsätzlich empfehlen 

wir den Patienten eine abwechslungsreiche, ausgewogene, 

zucker- und säurearme Ernährung reich an wertvollen Mikronährstoffen 

und unterstützen sie bei der Umstellung. 

Anzeige 

Itis-Protect® 

Zum Diätmanagement 

bei Parodontitis 

„Mit Itis-Protect können 

Entzündungen des 

Zahnhalteapparates effektiv 

bekämpft werden.“ 

Wiebke Volkmann, 

Geschäftsführerin hypo-A GmbH 

Studien- 

geprüft! 

Bei Verdacht auf eine Mangelernährung erwägen wir die Verwendung 

von Nahrungsergänzungsmitteln, Probiotika und 

die interdiziplinäre Zusammenarbeit mit den Hausärzten. So 

können wir in der Zahnarztpraxis unsere Patienten nicht nur 

im Zusammenhang mit der Kariesprävention, sondern auch in 

Bezug auf parodontale Erkrankungen, die Wirkung und Bedeutung 

einer gesunden Ernährung auf die orale und systemische 

Gesundheit erläutern und ihre Lebensqualität verbessern. 

Itis-Protect® wirkt – 

bei beginnender und 

chronischer Parodontitis 

60 % entzündungsfrei in 4 Monaten 

unterstützt ein gesundes Mikrobiom 

trägt zur Regeneration von Gewebe bei 

reduziert Parodontitis-bedingten Zahnverlust 

stabilisiert das Immunsystem 

Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diät). 

Nicht zur Verwendung als einzige Nahrungsquelle geeignet. Nur unter ärztlicher Aufsicht verwenden. 

Birgit Thiele-Scheipers 

Zahnmedizinische Prophylaxeassistentin 

Referentin der ZÄK Westfalen-Lippe, 

Freie Referentin und Praxistrainerin 

E-Mail: birgit.thielescheipers@gmail.com. 

IT-RECALL 2021 

Mehr Informationen 

erhalten Sie unter itis-protect.de 

und auf hypo-a.de/infos 

hypo-A GmbH, Tel. +49 (0)451 307 21 21, info@hypo-a.de 

www.hypo-a.de


Mundhygiene und 

Ernährung „nicht nur” in 

der Schwangerschaft 

© proDente e.V. 

Eine Schwangerschaft ist eine ganz besondere Erfahrung für jede Frau. In dieser Zeit werden 

an die werdende Mutter besondere körperliche und seelische Anforderungen gestellt. Ich selbst 

befinde mich nun schon zum zweiten Mal in diesem glücklichen Zustand und würde euch gerne 

ein paar Empfehlungen zur Ernährung, zur optimalen Mundhygiene, sowie nützliche Tipps für die 

Praxis, gegen die ,,typischen“ Schwangerschaftsbeschwerden geben. 

Text Désirée Voglau 

Über meine Schwangerschaftsverkündung haben sich auch meine 

Chefs wirklich gefreut und darauf glücklicherweise positiv reagiert 

(was ja eigentlich der Fall sein sollte, aber leider nicht immer zutrifft). 

Da ich überwiegend als Dentalhygienikerin tätig war und somit viel 

Patientenkontakt hatte, fehlte ich nun von einem auf den anderen 

Tag im Prophylaxebereich. Durch eine gute Organisation im Vorfeld 

und Flexibilität von Seiten der Kolleginnen wurde mein Ausfall relativ 

schnell kompensiert. Durch das Engagement meiner Chefs, die mir 

einen Arbeitsplatz schwangerengerecht einrichteten, konnte ich noch 

für ein paar Wochen im Büro arbeiten und so unser Qualitätsmanagement 

optimieren. 

Seit Januar bin ich nun freigestellt und befi nde mich im Beschäftigungsverbot. 

Durch die aktuelle Corona-Situation kommt mir das 

sehr entgegen und auch ohne Arbeit wird mir nicht langweilig. Ich 

habe ja bereits ein Kleinkind, den Haushalt und es gibt zahlreiche 

Angebote für Webinare, man will ja die Zeit nicht ungenutzt lassen. 

Auch was die kommende Elternzeit angeht, sind die Chefs sehr fl e- 

xibel und freuen sich auf meinen Wiedereinstieg in absehbarer Zeit. 

Eine Schwangerschaft geht natürlich nicht spurlos an einem vorbei. 

Sie macht sich unter anderem auch in unserer Mundhöhle bemerkbar. 

Man muss wissen, dass Schwangere ein erhöhtes Risiko für Zahnfl 

eischentzündungen (Gingivitis) und Parodontitis haben. Die Hormonumstellung 

hat Auswirkungen auf unser Zahnfl eisch. Es wird stärker 

durchblutet, ist dadurch weicher und manchmal leicht angeschwollen. 

Vermehrtes Zahnfl eischbluten ist oft das erste Anzeichen einer Zahnfl 

eischentzündung, der sogenannten Schwangerschaftsgingivitis. 

Wichtig ist zu wissen, dass dieser Zustand meist nur vorübergehend 

ist und durch eine gründlichere Mundhygiene behoben werden kann. 

Hilfreich können hier verschiedene Produkte wie zum Beispiel ParoMit 

Q10 (Zantomed) sein, die begleitend zu einer Gingivitis oder Parodontitis 

genommen werden können und das Zellwachstum sowie die 

Abwehrkräfte optimal unterstützen. 

In Ausnahmefällen kann es während der Schwangerschaft zu extremen 

Zahnfl eischwucherungen und Parodontitis kommen. Deswegen 

ist es ratsam, bereits vor Beginn einer Schwangerschaft beziehungsweise 

bei der Planung an eine gesunde Mundfl ora sowie an eine gute 

Mundhygiene zu denken. Durch zahnärztliche Kontrollen und professionelle 

Zahnreinigung(en) können so schon frühzeitig eventuelle 

Störfaktoren wie Karies, Gingivitis oder ähnliches vermieden oder 

beseitigt werden. 



17 

Während der Schwangerschaft ist es sinnvoll mindestens zweimal zur 

zahnärztlichen Untersuchung (im ersten und letzten Drittel) sowie zur 

Prophylaxe zu gehen. Selbstverständlich gilt das auch für mich. Bereits 

vor meiner Schwangerschaft war ich regelmäßig zur Kontrolle wie auch 

zur Professionellen Zahnreinigung, habe auf eine gute Mundhygiene 

geachtet und auch bereits im ersten Schwangerschaftsdrittel war ich 

beim Zahnarzt und zur Prophylaxe. Doch vielen unserer Patientinnen ist 

der Zusammenhang zwischen Schwangerschaft und Mundgesundheit 

leider oft nicht bekannt. Hierfür ist die Aktualisierung der allgemeinen 

Anamnese immens wichtig, da ihr im Zuge der Erhebung auch diese 

Informationen abfragen könnt. Hilfreich sind zudem ausgelegte Infobroschüren 

im Wartezimmer oder ein Hinweis auf der Praxishomepage. Bei 

Interesse können euch die Patientinnen dann direkt darauf ansprechen. 

Im Zuge einer solchen Beratung sollte die werdende Mutter auch gleich 

darüber aufgeklärt werden, dass Kariesbakterien nicht von Geburt an 

in der Mundhöhle heimisch sind und das eine ,,Ansteckung“ durch 

Speichelkontakt im Babyalter, zum Beispiel durch abgeleckte Löffel 

oder Schnuller, erfolgen kann. Eltern und andere Bezugspersonen sollten 

möglichst kariesfrei sein (also rechtzeitig saniert werden), um das 

Übertragungsrisiko zu minimieren und ihr solltet auf solche Verhaltensweisen 

hinweisen, damit diese Fehler vermieden werden können. 

Voraussetzung für die Prävention von Zahn- und Parodontitiserkrankungen 

in Schwangerschaft, Säuglings- und Kleinkindalter ist eine 

frühzeitige und gute Aufklärung über die optimale Mundhygiene, eine 

Ernährungsberatung und die frühzeitige Zahnpfl ege des Säuglings! 

Mundhygienetipps 

· Wenn möglich nach jeder Mahlzeit die Zähne mit einer fl uoridhaltigen 

Zahnpasta putzen. 

· Die Zähne mindestens zweimal täglich putzen, insbesondere 

abends vor dem Schlafengehen, da in der Nacht durch eine 

geringere Speichelproduktion leicht Karies entstehen kann. 

· Bei empfi ndlichem Zahnfl eisch empfehlen wir die Verwendung 

einer weichen Zahnbürste. 

· Alle acht bis zwölf Wochen die Bürste oder den Bürstenkopf 

wechseln. 

· Für eine ideale Mundhygiene ist auch die Interdentalraumreinigung, 

egal ob mit Bürstchen, Zahnseide oder Minifl osser, 

zu empfehlen. 

· Auch die Zunge sollte bei Bedarf gereinigt werden, sie beherbergt 

viele Bakterien. 

Anzeige 

OHNE 

MIKROPLASTIK 

Exklusive nachhaltige Komplettpflege für Zähne und Zahnfleisch 

MEDIZINISCHE SPEZIAL-ZAHNCREME 

MIT NATUR-PERL-SYSTEM 

✔ optimale Reinigung bei 

minimaler Abrasion (RDA 32) 

✔ für die 3 × tägliche Zahnpflege 

✔ Doppel-Fluorid-System (1.450 ppmF) 

✔ für natürliches Zahnweiß 

JETZT PROBEN ANFORDERN 

Bestell-Fax: 0711 75 85 779-67 

Bitte senden Sie uns kostenlos: 

ein Probenpaket mit Patienteninformationen 

Praxisstempel, Anschrift 

DAS PERL-SYSTEM 

Kleine, weiche, zu 100 % biologisch 

abbaubare Perlen rollen 

Beläge einfach weg; schonend 

für Zähne und Umwelt – 

ohne Mikroplastik. 

recall April 2021 

Datum/Unterschrift 

Dr. Liebe Nachf. GmbH & Co. KG 

D-70746 Leinfelden-Echterdingen 

bestellung@pearls-dents.de 

www.pearls-dents.de


Tipps bei Würgereiz und Übelkeit 

Übelkeit, Würgereiz und dadurch häufiges Erbrechen können die 

Zähne durch die sehr aggressive Magensäure schädigen und der 

Zahnschmelz wird angegriffen. Die Reinigung der Prämolaren 

kann häufig ein zusätzlicher Auslöser für einen Brechreiz sein. 

Hier rate ich zu sehr behutsamen Putzen, möglichst nicht auf 

nüchternen Magen und zur Erleichterung eventuell eine kleine 

Kinderzahn- oder Einbüschelbürste (zum Beispiel TePe Compact 

Tuft) zu verwenden. Sie bringt den Vorteil, dass man nicht gegen 

die Schleimhäute im Rachen- oder den hinteren Zungenbereich 

stößt, was den Brechreiz verursachen kann. 

Wer unter starkem Würgereiz oder gar Erbrechen leidet, sollte 

Folgendes beachten: 

· Die Zähne nach dem Essen nicht sofort putzen (circa eine halbe 

Stunde warten). 

· Besser mit einer fluoridhaltigen Mundspülung (alkoholfrei) 

oder mit lauwarmen Wasser ausspülen. 

· Für die Zahnpflege zwischendurch oder falls die Zeit zum 

Zähne putzen fehlt, empfehlen wir zuckerfreie Zahnpflegekaugummis. 

Das Kauen von zuckerfreien Kaugummis unterstützt die Neutralisierung 

von Plaque-Säuren, führt zu einer Remineralisierung 

und Kräftigung der Zähne und kann Sodbrennen lindern. 

Käse mit niedriger Fettstufe. Den Kohlenhydratbedarf decken Getreideprodukte, 

Reis, dunkles Brot und Teigwaren (Vollkornprodukte), sowie 

Kartoffeln. 

Auf extrem scharfe, fetthaltige und saure Lebensmittel sollte lieber verzichtet 

werden. Diese können unter anderem Sodbrennen verstärken. 

Bei Heißhunger auf Süßes oder Saures sollte auf das Timing geachtet 

werden. Wenn möglich am besten direkt nach einer Hauptmahlzeit zu 

sich nehmen. Dadurch kann sich zum einen die Mundflora erholen und 

zum anderen kommt es zu weniger Säureattacken auf den Zahnschmelz. 

Zugegeben passt das Timing nicht immer. Wenn es dann zwischendurch 

doch etwas sein darf, dann lieber Obst, Gemüse oder auch Trockenfrüchte. 

Generell sollten lieber kleinere Mahlzeiten, dafür aber öfter, 

konsumiert werden. Ideale Durstlöscher sind (Mineral-) Wasser, ungesüßte 

Kräuter- und Früchtetees und verdünnte Obst- und Gemüsesäfte. 

Es gibt aber auch einige Lebensmittel auf die ihr, aufgrund der Gefahr 

vor Toxoplasmose, Salmonellen und Listerien, verzichten solltet. Das 

sind unter anderem Rohwürste (Mettwurst, Salami, Teewurst, etc.), 

Räucherlachs, Sushi, Speisen mit rohen Eiern, Weich- und Rohmilchprodukte, 

sowie Schimmelkäse. Auf Alkohol und Nikotin sollte während 

der gesamten Schwangerschaft und am besten schon davor komplett 

verzichtet werden. Koffeinhaltige Getränke, wie Kaffee, schwarzer Tee, 

etc., solltet ihr in Maßen zu euch nehmen. Süße und zuckerhaltige Lebensmittel 

und Getränke (Säfte, Süßigkeiten, etc.) sollten kein Dauerzustand 

sein, sondern eine Ausnahme darstellen. Zugegeben ganz ohne 

Süßigkeiten geht es nicht immer. 

Ernährungsempfehlungen 

Gerade in der Schwangerschaft solltet ihr und natürlich auch eure 

schwangeren Patientinnen auf eine ausgewogene Ernährung achten, 

denn diese ist nicht nur für die Zahngesundheit sehr wichtig, sondern 

unterstützt auch gleichzeitig die Allgemein- und Zahnentwicklung bei 

den ungeborenen Babys. 

Nachfolgend möchte ich euch ein paar Ernährungsempfehlungen für die 

Schwangerschaft mitgeben, welche ihr selbst berücksichtigen solltet 

und auf jeden Fall euren Patientinnen weitergeben dürft. 

In der Schwangerschaft empfiehlt es sich besonders auf eine vitaminund 

mineralstoffreiche, aber fettarme Kost zu achten. Die Versorgung 

mit Folsäure, Eisen, Vitamin B12, Jod und Calcium ist während der 

Schwangerschaft immens wichtig. Reichlich frisches Obst und Gemüse 

sowie Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte sollten auf dem Speiseplan 

nicht fehlen. Es sollten möglichst Produkte mit Bio-Siegel gekauft werden, 

da diese weniger mit Umweltgiften, wie zum Beispiel Pestiziden, 

belastet sind. Auch Kräuter, Pilze, Nüsse und Sprossen sind günstige 

Nährstofflieferanten. Für die notwendige Eiweißzufuhr sorgen Fisch, 

gegartes (mageres) Fleisch, Eier, Sojaprodukte, Milcherzeugnisse und 

Die Schwangerschaft betreffend gibt es viele weitere Beschwerden von 

denen doch einige Frauen betroffen sind. Eine dieser Beschwerden ist 

die oben bereits erwähnte Übelkeit und das Erbrechen. Auch ich blieb 

dieses Mal (leider) nicht davor verschont und hatte das ein oder andere 

Mal ziemlich damit zu kämpfen. Vor allem bei morgendlicher Übelkeit 

hilft es den Tag entspannt und ohne Hektik zu beginnen. Den Wecker 

am besten eine halbe Stunde früher als notwendig stellen. Vor dem Aufstehen 

eine Tasse Tee oder eine Scheibe trockenes Brot im Bett essen, 

das hilft wirklich sehr gut. Wer die Zeit und einen fürsorglichen Partner 

hat, kann auch gerne das Frühstück im Bett genießen und sich danach 

noch etwa eine halbe Stunde ausruhen. Wer bereits Kinder hat, weiß, 

dass das nicht immer umsetzbar ist. Zum Mittagessen eine warme Suppe 

oder öfter die „gesunde“ Lieblingsspeise essen und auf sehr fetthaltige 

Speisen lieber verzichten. Was auch tatsächlich gegen Übelkeit 

hilft, ist frische Luft, das kann ich euch wirklich nur empfehlen! Auch 

Entspannungsübungen wie Yoga oder ähnliches haben sich als hilfreich 

erwiesen. 

Weitere Unannehmlichkeiten können unter anderem noch nächtliche 

Wadenkrämpfe sein, die ein Zeichen von Magnesiummangel sind. 

Nüsse, Hülsenfrüchte, Leinsamen, Mangold, etc. enthalten ausreichend 



19 

Magnesium, die diese lindern können. Eine Zufuhr über Magnesiumpräparate 

sollte vom Arzt verschrieben werden. 

Auch Sodbrennen tritt bei der ein oder anderen Schwangeren auf. Milderung 

verschaffen hier Leinsamentee, Kartoffelsaft (aus dem Reformhaus), 

Heilerde (fein gemahlen), Silicea, Puffreis oder Reiswaffeln, ein 

Stück trockenes Brot und Mandeln (langsam kauen). Ebenfalls leiden einige 

unter Verstopfung (Obstipation). Die Einnahme von Eisenpräparaten 

kann diese noch verschlimmern. Linderung schafft hier unter anderem 

viel trinken, am besten sulfathaltiges Mineralwasser (mehr als 1400 

ml täglich), sowie viele Ernährungstipps wie zum Beispiel: Morgens auf 

nüchternen Magen ein Glas warmes Wasser trinken, eingeweichte Trockenpflaumen, 

Pflaumensaft trinken und vieles mehr. 

Abschließend kann man sagen, dass für die Aufrechterhaltung der 

Zahn- und Allgemeingesundheit eine optimale Mundhygiene sowie eine 

abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sehr wichtig sind. 

Hier kommt es nicht auf die Quantität, sondern Qualität an. Eine ausgewogene 

Ernährung hat einen wesentlichen Einfluss auf den Schwangerschaftsverlauf 

und die Entwicklung des Kindes. Daher sollte nicht ,,für 

zwei gegessen“, sondern ,,an zwei gedacht“ werden. 

Es gibt noch viele weitere Tipps und Hinweise, was die Ernährung in der 

Schwangerschaft betrifft. Ich hoffe, ich konnte euch einige hilfreiche 

Tipps geben, die ihr selbst anwenden oder euren schwangeren Patientinnen 

an die Hand geben könnt. Denkt bitte nicht nur bei Schwangeren 

an die Wichtigkeit einer gesunden Ernährung. In solchen Umständen 

umso mehr, denn wir haben nicht nur uns selbst gegenüber eine enorme 

Verantwortung, auch für das Neugeborene. 

Désirée Voglau 

Dentalhygienikerin 

Zahnarztpraxis Plank 

Pfitznerstraße 22 · 85057 Ingolstadt 

E-Mail: desiree_straub@web.de 

www.zahnarzt-ingolstadt.com 

Anzeige 

TITANDIOXID 

NEU 

OHNE 

Die optimierte Aminomed – 

durch klinische Studien bestätigt 

1 

Klinische Anwendungsstudie unter dermatologischer und 

zahnmedizinischer Kontrolle, durchgeführt von dermatest 01/2021 

2 

Messmethode „Züricher Modell“. Aminomed bisher: RDA 50 

Die weiterentwickelte Formulierung der medizinischen 

Kamillenblüten-Zahncreme ist jetzt noch empfehlenswerter 

für Sensitiv-Patienten und bei erhöhtem Parodontitis-Risiko: 

✔ einzigartiges Doppel-Fluorid-System mit erhöhtem 

Fluoridanteil (1.450 ppmF) 

✔ ohne Titandioxid – so werden die natürlichen Inhaltsstoffe 

wie z. B. Kamillenextrakte sichtbar 

✔ noch sanftere Zahnpflege (RDA 31) 2 bei sehr guter 

Plaqueentfernung 

✔ für die bestmögliche Mundpflege bei gereiztem Zahnfleisch 

und empfindlichen Zähnen 

Wirksamkeit bestätigt durch zahnmedizinische 

Untersuchungen und klinische Studien 

68,5 

% 

54,1 

% 

Senkung des 

Gingiva-Index 

nach 4 Wochen 1 

56,9 

% 

weniger Schmerzempfindlichkeit 

bereits nach 7 Tagen 1 

Senkung des 

Plaque-Index 

nach 4 Wochen 1 

Kostenlose Proben: 

Bestell-Fax: 0711-75 85 779-67 

E-Mail: bestellung@aminomed.de 

Praxisstempel, Anschrift 

Datum, Unterschrift 

recall April 21 

Dr. Liebe Nachf. GmbH & Co. KG 

D-70746 Leinfelden-Echterdingen 

www.aminomed.de/zahnaerzte 

aminomed – die medizinische Kamillenblüten-Zahncreme

20 


Ernährungslenkung 

in der Prophylaxe 

Wie wichtig ist sie? 

Bild links: © master 1305 freepik; Bild rechts: © www.freepik.com 

Die Allgemein- und Mundgesundheit hängen unmittelbar mit der Ernährung zusammen und in der 

Prophylaxe haben wir die Möglichkeit, unsere Patienten dafür zu sensibilisieren und zu lenken. 

In den nachfolgenden Gedanken, Tipps und Empfehlungen von der Dentalhygienikerin Doreen 

Schladitz aus der Smile Health GmbH - MVZ Zahncenter Am Bahnhof erfahrt ihr, wie sie und ihre 

Kolleginnen darüber denken und es während der Prophylaxe umsetzen. 

Text Doreen Schladitz 

Jeder Patient, der zu uns kommt, wird natürlich immer freundlich empfangen 

und auch in Corona-Zeiten mit einem Lächeln hinter der Maske 

begrüßt. Wir nehmen uns grundsätzlich ausreichend Zeit für die allgemeine 

und spezielle Anamnese. Dazu gehören neben Fragen nach dem 

Wohlbefi nden auch die nach allgemeinen Erkrankungen, Stressfaktoren 

und natürlich auch zur Ernährung beziehungsweise zur Basis- und 

erweiterten Fluoridierung (Verwendung von fl uoridiertem Speisesalz, 

fl uoridhaltigen Zahnpasten und Mundspüllösungen etc.). 

Was man im Vorfeld abfragen kann, ist immer sehr hilfreich bei der anschließenden 

Inspektion der Mundhöhle. Hier stellen wir fest, ob Patienten 

Zahnhartgewebsdestruktionen in Form von Erosionen, Abrasionen, 

Karies, Attritionen, Demastikationen und Abfraktionen haben. Eine zunehmend 

wichtige Rolle bei unseren jungen Patienten spielt auch das 

Erkennen der Molaren-Inzisiven-Hypomineralisation (MIH). Hierfür gibt 

es eine Klassifi kation, den MIH-Treatment Need Index. Die Besonderheiten 

der Strukturen des Zahnschmelzes und des Dentins geben immer 

Rückschlüsse auf Ernährungsgewohnheiten und bilden so die Grundlage 

für den Aufbau einer individuellen Beratung und der daraus resultierenden 

Motivation des Patienten. „Man kann heute schon sehen, wo 

das Morgen alles hinführt…” Leider ist die Ernährungsberatung nicht 

im BEMA implementiert, weshalb es auch schwierig ist eine umfassende 

Beratung durchzuführen. Jedoch wissen wir, wie ein Prophylaxekreis 

aufgebaut ist und man muss leider erkennen, dass für individuelle Beratung 

ohne privatärztliche Abrechnung oft nicht genügend Zeit zur 

Verfügung steht. 

Unsere Patienten werden zunehmend älter und laut Fünfter Deutscher 

Mundgesundheitsstudie haben sie länger ihre eigenen Zähne. Das 

stellt uns vor große Herausforderungen, da diese Patientengruppe 

zum großen Teil auch Medikamente einnimmt, welche den Speichelfl 

uss stark beeinfl ussen (Stephankurve) und wir alle wissen, was verminderter 

Speichelfl uss für einen Effekt in der Mundhöhle hat. Aber 

auch Lifestyle-Produkte, wie diverse Limonaden und andere stark 

säurehaltige Getränke und Convenience-Produkte, führen gerade bei 

den jüngeren Patienten immer mehr zu Erosionen. Nach Schätzungen 

liegen bei etwa einem Drittel der westlichen Bevölkerung Zahnerosionen 

vor. Dazu kommt, dass Zahnerosionen an Milchzähnen das Risiko 

der Entstehung erosiver Läsionen am bleibenden Zahn (Ganss et al 

2001a) signifi kant erhöhen. 



21 

Insgesamt bleibt die Frage, wie wir die Prophylaxe so aufbauen können, 

dass wir unsere Patienten stärker an uns binden? Dabei ist die Vorstellung, 

dass wir bei der Professionellen Zahnreinigung nur Zähne putzen 

nicht mehr zeitgemäß. 

Uns als Fachpersonal fällt daher eine große Schlüsselrolle zu. Wir müssen 

über gute kommunikative Fähigkeiten, aber auch therapeutisches 

Wissen verfügen und einen großen Anspruch an unsere Arbeit haben, 

welches uns in die Lage versetzt umfassend und zusammenhängend 

zu arbeiten. 

Wir sollten auch zu jedem Befund im Mund eine Überleitung zur 

Ernährung herstellen können und das auch tun! Der Patient bekommt 

dadurch das Gefühl optimal und individuell beraten worden zu sein 

und nimmt das meist dankend mit nach Hause. Außerdem stärkt es die 

Compliance und seine orale Kompetenz! 

Weiterhin können im Ablauf einer Prophylaxesitzung auch andere 

Erkrankungen im Mund festgestellt und hergeleitet werden. Auch hier 

ist die Befundung und Aufnahme von Blutungs- und Plaqueindizes 

unerlässlich. Das Erkennen einer Parodontitis und das daraus resultierende 

Handeln ist wichtig für das Verständnis um eine Erkrankung, welche 

zunächst keine Beschwerden hervorruft. Hier spielt die Ernährung 

neben der richtigen Putztechnik, dem Anwenden von Interdentalraumbürstchen 

sowie additiv einer Mundspüllösung, eine wichtige Rolle. 

hinzuschauen. Ausgehend von einem möglichen Verdacht Prädiabetes 

bauen wir gerade ein Konzept zur interdisziplinären Zusammenarbeit 

aus. Nicht zu vergessen: Wir in der Zahnarztpraxis sehen jeden Patienten 

und es liegt in unserer Verantwortung mit einem breit aufgestellten 

Wissen immer „up to date“ zu sein. 

Dazu gehört mindestens eine Ernährungslenkung und am besten auch 

eine Abfrage zu sportlichen Aktivitäten und allgemeinem Stress sowie 

eine Raucherintervention. Wir sollten unseren Patienten eine 

Anleitung für ein zahngesundes Leben geben und darüber hinaus auch 

mit unserem Wissen der Erhaltung der Gesundheit insgesamt dienen. 

Wir in der Smile Health Praxis bieten unseren Patienten und natürlich 

auch unseren Kollegen*innen in unserem Instagram Channel regelmäßig 

Live-Streams zu verschiedenen Themen. Hier könnt ihr euch das 

gerne einmal anschauen: www.instagram.com/toothfairies_smilehealth/ 

Es sollte uns ein Vergnügen sein, zusammen mit unseren Patienten 

einen neuen gesünderen Weg zu beschreiten! 

Doreen Schladitz 

Dentalhygienikerin 

Was passiert aber, wenn der Patient richtig putzt, jedoch den ganzen 

Tag schlecht isst!? Welchen Therapieerfolg werden wir haben? 

Ein weiterer Zusammenhang besteht auch zwischen Parodontitis und 

Diabetes. In unserer Praxis ist es uns ein wichtiges Anliegen genauer 

Smile Health GmbH - MVZ Zahncenter Am Bahnhof 

Brühl 54 · 04109 Leipzig 

Tel.: +49 341 301 47 45 

E-Mail: info-leipzig@smile-health.de 

www.smile-health.de 

Anzeige 

JETZT 

UNSERE PROPHY 

BESTSELLER TESTEN! 

Kleiner runder Kopf 

verbessert die Sicht 

und den Zugang 

Kurze und weiche 

Kelche schmiegen 

sich optimal an die 

Zahnoberfläche 

Schmalster Hals auf 

dem Markt 

Verbesserte 

Griffigkeit 

OHNE 

LATEX 

UND BPA 

Testen Sie unsere 

Einweg-Winkelstücke 

INKL. HANDSTÜCK! 

www.youngdental.de

22 Abrechnung 

Ernährungsberatung in der 

Zahnarztpraxis – wie abrechnen? 

Zahngesunde Ernährung ist ein Grundpfeiler in der Individualprophylaxe. Für Patienten der GKV 

stehen euch ab dem 6. Lebensmonat die ersten FU-Untersuchungen zur Verfügung. Im Anschluss 

erfolgt ab dem 6. bis 17. Lebensjahr das IP-Programm der GKV. Für eure Patienten gilt daher, sie 

können ab dem 6. Lebensmonat unterstützende Informationen zur zahngesunden Ernährung erhalten. 

Text Jana Brandt 

Das ist wichtig, denn der Gesetzgeber hat erkannt, dass die Ernährung 

eine wichtige Rolle in der Zahn- und Mundgesundheit spielt. Hierbei 

geht es nicht um die Körperfülle des Patienten, sondern um das Vorbeugen 

von Zahnschäden durch zuckerhaltige Ernährungsgewohnheiten. 

Insbesondere im Kleinkindalter besteht hier ein großes Risiko, denn die 

Industrie lockt mit bequemen und „gesunden“ Produkten. Viele Eltern 

erkennen nicht die Gefahr der Zuckerzusätze in Obstbrei und Smoothies 

für Kinder. Hier seid ihr gefragt! Euer Fachwissen muss diese Gefahr benennen 

und die Eltern eindringlich darauf hinweisen, dass auch Fruchtzucker 

schädigende Wirkungen haben kann und eine süße Prägung der 

Kleinstkinder ungesunde Vorlieben begünstigen kann. Die Ermittlung 

der Ernährungsgewohnheiten solltet ihr schon frühzeitig in die Kontrolluntersuchungen 

einbinden und in einem Kinderanamnesebogen integrieren. 

Folgenden Ablauf könnt ihr für eure kleinsten Patienten anbieten: 

FU 1a 6. bis zum vollendeten 

9. Lebensmonat 

FU 1b 10. bis zum vollendeten 


FU 1c 21. bis zum vollendeten 


1. FU 2 vom 34. bis zum vollendeten 

72. Lebensmonat, 

2. FU 2 

je 1× in Abstand von 12 Monaten 

3. FU 2 

IP 2 Von 6 bis 17 Jahren unter anderem: 


Erhebung der Anamnese zum Ernährungsverhalten (insbesondere zum Nuckelflaschengebrauch) 

sowie zum Zahnpflegeverhalten durch die Betreuungspersonen, Ernährungs- und Mundhygieneberatung 

der Betreuungspersonen mit dem Ziel der Keimzahlsenkung durch verringerten Konsum 

zuckerhaltiger Speisen und Getränke auch mittels Nuckelflasche sowie durch verbesserte Mundhygiene, 

Aufklärung der Betreuungsperson über die Ätiologie oraler Erkrankungen 


Ernährungs- und Mundhygieneberatung der Betreuungspersonen mit dem Ziel der Keimzahlsenkung 

durch verringerten Konsum zuckerhaltiger Speisen und Getränke und verbesserte Mundhygiene 

Aufklärung über Ursachen von Karies und Gingivitis v sowie deren Vermeidung, gebenenfalls Ernäh- 

v 

rungshinweise und Mundhygieneberatung v 

Die Inhalte der IP 2 sollen im Turnus von 3 Jahren je einmal erbracht werden. Das bedeutet die 

Ernährungsberatung gehört 1× in den Rhythmus von 3 Jahren dazu. Die IP soll altersgerecht 

durchgeführt werden. 

Patienten der GKV sind somit langfristig ab dem 6. Lebensmonat eingebunden. 

Die FU 1 und 2 sind nicht vollständig delegierfähig. Daher müssen 

sich Behandler und zahnärztliche Mitarbeiter die Inhalte aufteilen. 

Patienten der privaten Versicherung haben diese Vorgaben nicht. Eine 

Früherkennungsuntersuchung ist in der GOZ nicht vorhanden, es bleibt 

somit euch überlassen, wie ihr in der Praxis die notwendigen Maßnahmen, 

Diagnostiken und Unterweisungen plant. Achtet bitte darauf, dass 

der Zugriff auf die GOÄ einem ärztlichen Behandler vorbehalten ist. Die 

Positionen GOÄ Ä 4, GOÄ Ä 1, GOÄ Ä 3, GOÄ Ä 5 kann nicht von zahnärztlichen 

MitarbeiterInnen ohne Approbation erbracht werden. Dennoch 

stehen genügend Alternativen zur Verfügung, wenn Leistungen 

aufgeteilt und delegiert werden sollen: 

6190 Beratendes und belehrendes Gespräch mit Anweisungen zur 

Beseitigung von schädlichen Gewohnheiten und Dysfunktionen 

Fachgebietsübergreifende Berechnung möglich, sofern schädliche 

Gewohnheiten beraten werden – auch für die zahnschädliche 

Ernährung Nicht neben GOZ 0010 


Abrechnung 

23 

Ä 2 

1000 

1010 

§ 6 (1) 

Übermittlung von Befunden oder ärztlichen Anordnungen 

- auch mittels Fernsprecher - durch die Arzthelferin ohne 

Beratung, bei einer Inanspruchnahme des Arztes 

Erstellung eines Mundhygienestatus und eingehende Unterweisung 

zur Vorbeugung gegen Karies und parodontale 

Erkrankungen 

Kontrolle des Übungserfolges einschließlich weiterer 

Unterweisung 

Kein Arztkontakt, Anweisung zur Übermittlung von 

Anweisungen/Befunden 

Dauer mindestens 25 Minuten 

Dauer mindestens 15 Minuten 

Ernährungsanamnese, Ernährungsberatung, Auswertung Ernährungsanamnese, individueller zahngesunder 

Ernährungsplan nach Ernährungsanamnese 

Mithilfe der analogen Berechnung lassen sich für Zahnarztpraxen mit 

Spezialisierung auf zahngesunde frühkindliche Ernährung spezielle Programme 

zusammenstellen. Die zahngesunde Ernährung, die Anamnese 

und Betreuung ist in der GOZ nicht vorgesehen. Achtet aber bitte mit 

Blick auf die Honorierung auf die Vergütung in der GKV via BEMA. Eine 

Leistung nach FU 1a ist mit circa 33,00 € vergütet. Dementsprechend 

sollte auch bei ähnlicher Leistung in der privaten Abrechnung ein entsprechendes 

zahnärztliches Honorar gefunden werden: 

GOZ/GOÄ Leistung F: 2,3 

0010 Untersuchung 12,94 € 

Ä 1 Beratung 10,72 € 

Ä 4 Beratung Bezugsperson 29,49 € 

Summe 53,15 € 

Alternativ: 

GOZ/GOÄ Leistung F: 2,3 

Ä 5 Untersuchung 10,72 € 

K 1 Kinderzuschlag für Kinder bis 4 Jahre, 6,99 € 

zum Beispiel zur Ä5 

Ä 1 Beratung 10,72 € 

Ä 4 Beratung Bezugsperson 29,49 € 

Summe 57,92 € 

Hinzu könnt ihr noch die GOZ 1000, 1010 oder analoge Positionen zur 

Ernährungsberatung berechnen. Denkt also daran, dass es keine FU 1 

und 2 in der GOZ gibt und ihr die Leistungsinhalte der BEMA FU 1 und 

2 aus dem BEMA flexibler in die GOZ übernehmen könnt. 

Jana Brandt 

Freiberufliche ZMV, 

Fachautorin & Referentin 

Tel.: +49 341 231 032-0 

Anzeige 

PAROEX ® 

Exklusiv in 

Zahnarztpraxen 

und Apotheken 

GUM ® PerioBalance ® 

FÜR DAS ZAHNFLEISCH 

✔ Enthält Lactobacillus reuteri Prodentis®, ein einzigartiges 

Probiotikum für die Gesunderhaltung des Zahnfleisches. 1 

✔ Fördert das Gleichgewicht der Mundflora. 

✔ Geeignet für Patienten mit chronischer Parodontitis 

und immer wieder auftretender Gingivitis. 2 

✔ Um den Nutzen professioneller Zahnreinigung langfristig 

zu erhalten. 

professional.SunstarGUM.com/de 

1 L. reuteri DSM 17938 und L. reuteri ATCC PTA 5289 

2 Martin-Cabezas et al. 2016 

PZN 10032691 

SUNSTAR Deutschland GmbH · Aiterfeld 1 · 79677 Schönau · Tel. +49 7673 885 10855 · service@de.sunstar.com

24 

Klinische Erprobung 

© pikselstock / AdobeStock 

Die PZR – Anamnese 

und Indizes 

versprechen eine 

erfolgreiche Therapie 

Im Rahmen der klinischen Erprobung mit Ivoclar Prophylaxe-Produkten stellt euch dieses Mal 

Janine Hensel aus der Zahnarztpraxis Dipl. Stom. Andrea Fuchs ihre Ergebnisse bei der professionellen 

Zahnreinigung vor. Eine aktuelle Anamnese und die genaue Erhebung aller Indizes 

erlauben eine individuelle und erfolgreiche Therapie. Dies ist der letzte Fallbericht aus dieser 

Aktion, welchen wir euch an dieser Stelle vorstellen möchten. Viel Spaß beim Lesen. 

Text/Bilder Janine Hensel 

Aktualisierung der Anamnese 

Unser Patient ist 25 Jahre jung und männlich. Zum Kontrolltermin 

wurde er mit Zahnfleischbeschwerden und starker Kälteempfindlichkeit 

der Zähne vorstellig. Zahnersatz ist weder festsitzend noch 

herausnehmbar vorhanden. In den halbjährlichen Recall zur U1 ist 

er integriert, eine professionelle Zahnreinigung wurde jedoch bisher 

nicht regelmäßig in Anspruch genommen. 

Anamnestisch versicherten wir uns, dass keine Allergien vorliegen. 

Auch unterliegt der Patient keiner regelmäßigen Medikation oder 

leidet an Allgemeinerkrankungen. Er gibt an Nichtraucher zu sein. 

im Anschluss die Indizes API (Approximaler-Plaque-Index), SBI (Sulkus- 

Blutungs-Index) sowie BOP (Bleeding on Probing), siehe Tabelle Seite 20. 

Der API unseres Patienten deutet mit 42 Prozent auf eine verbesserungsbedürftige 

Zahnpflege und Mundhygiene hin, was wir ihm 

entsprechend erläutern und Tipps zum Beispiel zur Zungenreinigung 

geben. Der mit 14 Prozent gemessene SBI weißt auf eine schwächere 

Entzündung des Zahnfleisches hin, welche der Grund für die 

beschriebenen Beschwerden sein kann und die, bei weiterhin unzureichender 

Pflege, auch zu schweren Erkrankungen wie einer Parodontitis 

führen können. 

Erhebung der Indizes 

Zu Beginn unserer professionellen Zahnreinigung besprechen wir mit unseren 

Patienten den Ist-Zustand der häuslichen Zahnpfl ege und erheben 

Auch wenn bei der Erhebung des BOP mit einem Wert von acht Prozent 

dahingehend noch keine Bedenken geäußert werden müssen, 

sensibilisieren wir unseren Patienten, indem wir ihn für die tägliche 



25 

Mundhygiene instruieren. Laut eigener Aussage verwendete er derzeit 

zweimal täglich eine Handzahnbürste und gelegentlich Zahnseide. 

Prophylaxebehandlung und Instruktion 

Zu Beginn der Zahnreinigung bringen wir den Lippen-Wangen-Halter 

OptraGate ein. Dieses Produkt verwenden wir schon seit vielen 

Jahren. Es ist leicht einzubringen, für den Patienten angenehm 

im Sitz und uns ermöglicht er eine optimale Übersicht und bessere 

Möglichkeiten zur Reinigung, Applikation von Fluoridpräparaten 

und auch zur Absaugung. Im Rahmen der Instruktion und zur besseren 

Verdeutlichung der aktuellen Situation mit all ihren Symptomen 

zeigen wir unseren Patienten das Ergebnis nach Anfärbung mit 

Mira-2-Ton ® im Handspiegel (Abb. 1). Anhand der unterschiedlich 

violetten Verfärbungen, auffällig waren die dunkelvioletten Bereiche 

in den Zahnzwischenräumen, zeigen wir dem Patienten die 

Schwachstellen auf, die er bei der häuslichen Mundhygiene gründlicher 

reinigen muss. 

Für diese Bereiche empfehlen wir die regelmäßige Verwendung von 

Zahnseide und bestimmten, für die etwas größeren Interdentalräume, 

Interdentalraumbürstchen. Die Ergebnisse dieser Instruktion 

dokumentieren wir und geben Sie dem Patienten mit den „Übungs“- 

Bürstchen am Ende der Behandlung mit. 

Im Frontzahnbereich des Oberkiefers stellten sich zervikale Demineralisationen 

dar, welche die Überempfi ndlichkeit begünstigen. 

Verwendete Produkte von Ivoclar Vivadent 


26 Klinische Erprobung 

Abb. 1: Anfärben 

Abb. 2: Zustand nach 

Reinigung 

Abb. 3: Politur 

1 

Mögliche Ursachen in der Ernährung, wie zum Beispiel säurehaltige 

Getränke, wurden ausführlich erläutert und auch an dieser 

Stelle wurde noch einmal die Wichtigkeit der häuslichen Mundhygiene 

hervorgehoben und der Gebrauch einer elektrischen 

Zahnbürste, zur Verbesserung der Mundhygiene, angeraten. Wir 

beginnen mit der Entfernung der weichen Beläge mit einem niedrigabrasiven 

AIRFLOW ® Pulver und anschließend verwenden wir 

einen Ultraschallansatz für die harten Konkremente. Die bei unserem 

Patienten stärker verschmutzten Interdentalräume werden zusätzlich 

noch einmal mit Handküretten vorsichtig gereinigt (Abb. 2). 

Danach verwenden wir wiederholt Zahnseide in den Interdentalräumen. 

Abschließend polieren wir alle Zahnflächen gründlich mit 

der feinen Polierpaste Proxyt ® (Abb. 3). Final wird der Lack bezie- 

Erhebung der Indizes 

42% API 

– – – – + + + + + + – – – – 

-8- -7- -6- -5- -4- -3- -2- -1- -1- -2- -3- -4- -5- -6- -7- -8- 

– – – – + + + + + + – – – – 

14% PBI 

– – – – – – – – – – – – – – 

-8- -7- -6- -5- -4- -3- -2- -1- -1- -2- -3- -4- -5- -6- -7- -8- 

– – – – – + + + + – – – – – 



27 

2 3 

hungsweise das Gel aufgetragen. Im vorliegenden Fall haben wir 

uns für Fluor Protector S entschieden, da eines der Hauptanliegen 

unseres Patienten die Linderung der Kälteempfindlichkeit seiner 

Zähne war. Durch seinen sehr hohen Fluoridanteil von 7700 ppm 

eignet er sich gut zur Therapie von überempfindlichen Zahnhälsen 

und erhöht die Säureresistenz des Zahnschmelzes. 

Ergänzend konnten wir dem Patienten Fluor Protector Gel zur häuslichen 

Anwendung zur Verfügung stellen. Neben den üblichen Inhaltsstoffen 

(Fluorid, Calcium, Phosphat) enthält dieses Präparat zusätzlich 

Xylit und Vitamin D-Panthenol, was zum einen den Einfluss 

kariogener Bakterien hemmt und zum anderen eine gingivapflegende 

Wirkung aufweist. 

Fazit 

Die Prophylaxe-Produkte von Ivoclar Vivadent decken das gesamte 

Spektrum für eine professionelle Zahnreinigung ab. Lacke und Gele, 

wie zum Beispiel Fluor Protector S, sind in Kombination mit dem 

Lippen-Wangen-Halter OptraGate leicht zu applizieren. 

Auch für unsere Patienten in der häuslichen Anwendung stellen die 

Produkte eine angenehme Alternative zu anderen Produkten dar. 

Unser Patient empfand die geschmackliche Komponente der Fluoridpräparate 

als sehr angenehm und die Anwendung leicht. 

Wir entließen unseren Patienten mit der Empfehlung der Wiedervorstellung 

in drei Monaten zum Monitoring der Mineralisationsstörungen 

in der Oberkieferfront, sowie zur Kontrolle der Mundhygiene. 

Ich möchte mich für die Teilnahmemöglichkeit recht herzlich bei 

allen Beteiligten bedanken. Ich erhielt dadurch die Möglichkeit neue 

Produkte kennenzulernen, Erfahrungen zu sammeln beziehungsweise 

zu vertiefen und bin stolz euch nun auch noch meinen eigenen 

Fallbericht präsentieren zu können. 

Janine Hensel 

Zahnmedizinische Fachangestellte 

Das Anlegen des OptraGate ist für uns Behandler sehr einfach und 

der Tragekomfort für unsere Patienten hervorragend. Er ermöglicht 

uns einen exzellenten Blick über das Behandlungsareal, was die 

Arbeitseffizienz enorm steigert. 

Zahnarztpraxis Dipl. Stom. A. Fuchs 

Wurzner Straße 154a 

04318 Leipzig 

E-Mail: info@zahnarztpraxis-fuchs-lehmann.de 


28 Praxismarketing 

Gruselzahnarzt & 

Schockerpraxis – 

Teil 2 

Das Grauen 

geht weiter... 


Bevor ich Coach für Qualitätsmanagement, Hygienemanagement und Azubiausbildung wurde, 

besuchte ich als Patient eine Zahnarztpraxis, die mich genau dazu bewegte. Kein Patient sollte 

mehr das erleben, was ich dort erlebt hatte. Im ersten Teil dieser Serie hatte ich euch schon mit in 

die Praxis genommen und ihr durftet miterleben, wie die Begrüßung und das Wartezimmer waren. 

Text Susanne Axmann 

Heute geht unsere gemeinsame Reise in die Patiententoilette. Ob diese 

überzeugen kann oder ob es ähnlich schauderhaft wie das Wartezimmer 

ist, entscheidet selbst. 

Wie ihr euch vielleicht noch erinnern könnt, habe ich einen Anamnesebogen 

zum Ausfüllen mitbekommen, als ich ins Wartezimmer gesetzt 

wurde. Diesen gebe ich nun ausgefüllt an der Rezeption zurück und 

gehe auf die Toilette. Eine kleine Tür, mit einer lockeren Türklinke. Hoffentlich 

komme ich da auch gleich wieder raus. 

Ich suche den Lichtschalter und als ich ihn finde, beleuchtet eine grelle, 

nackte Glühbirne den Raum. Ein ranziger Geruch nach altem Klostein 

und Urin liegt in der Luft. Vorsichtig klappe ich den Toilettendeckel nach 

oben und hoffe dabei, dass das wackelige Teil nicht gleich abfällt, am 

besten, wenn ich draufsitze. 

Als ich fertig bin und toitoitoi nicht nebst Toilettenbrille runtergefallen 

bin, fällt mir auf, dass das Toilettenpapier leer ist. Eine neue Rolle steht 

schon leicht angefeuchtet am Waschbeckenrand. Ich wechsele die Rolle 

aus und möchte die alte Rolle in den Mülleimer werfen. Das Fußpedal 

funktioniert aber nicht und ich muss den verschmierten Deckel mit 

spitzen Fingern anheben. Dabei fällt mir der halbe Mülleimerinhalt vor 

die Füße. Ich versuche nun alles möglichst ohne Berührung wieder in 

den Mülleimer zu stopfen, was aufgrund der Größe des Eimers und der 

Menge des Mülls sehr schwierig ist. 

Beim anschließenden Händewaschen bemerkte ich dann, dass der Seifenspender 

leer ist. Also wasche ich mir notdürftig die Hände mit Wasser 

ab. Danach nehme ich mir ein paar Papierhandtücher von einem 

Stapel und trockne mir die Hände ab. Nun gehe ich geradewegs an 

die Rezeption, um Bescheid zu geben, dass keine Seife mehr da ist. 

Die Dame braucht wieder sehr lange, bis sie mich bemerkt, ist sie doch 

sehr damit beschäftigt, ihre Fingernägel zu feilen. Nachdem ich mich 

bemerkbar gemacht und das Problem geschildert habe, schlurft sie los. 

Vorher tippt sie aber noch einige Dinge in den Computer. 

Während sie dann ins Patienten-WC geht, höre ich, wie sie vor sich hin 

grummelt, dass sie immer alles allein machen muss. Als sie in der Toilette 

ankommt, stutzt sie: „Wat ham‘ se denn mit dem Müll jemacht?“ Ich 

erkläre, dass der Mülleimer sehr voll war, woraufhin sie wieder murmelnd 

anfängt zu meckern. Als sie die Seife kommentarlos aufgefüllt hat, wasche 

ich mir nochmal richtig die Hände und gehe wieder ins Wartezimmer. 


Praxismarketing 

29 

Und, hattet ihr es euch schon gedacht? Es hat mich geschüttelt. Diese 

Toilette war grauenhaft. Ein fl ackerndes Licht hätte noch gefehlt, um die 

Illusion eines Psychothrillers perfekt zu machen, aber das gibt es wohl 

zum Glück doch nur in Hollywood. Auch ist es mir immer noch schleierhaft, 

warum die Dame an der Rezeption so unfreundlich, gestresst und 

genervt mir gegenüber war. Doch schauen wir mal, wie es besser hätte 

laufen können. 

Eine Toilette ist immer ein heikler Ort. Können die meisten Leute noch 

viele Dinge tolerieren, muss die Toilette in perfektem Zustand sein. Der 

Raum soll gut riechen, gepfl egt sein und ordentlich aussehen. Da in den 

meisten Praxen die Toilette jedoch innenliegend ist und man dadurch 

nicht regelmäßig lüften kann, muss man andere Lösungen fi nden, damit 

die Toilette frisch und wohlriechend ist. Dabei helfen: Hygiene, Ordnung 

und Hilfsmittel wie Raumspray, eventuell sogar als Frischluft-Diffuser. 

Ebenfalls sollten alle Hygieneprodukte in ausreichender Menge vorhanden 

sein. Schaut am besten jeden Morgen bei Arbeitsbeginn nach, was 

aufgefüllt werden muss und erledigt das sofort. Besonderes Augenmerk 

solltet ihr hier auf das Toilettenpapier, die Einmalhandtücher und die 

Seife legen, also alles, was direkt den Patienten betrifft. 

Nachfüllungen, wie zum Beispiel Toilettenpapier, sollten generell ausreichend 

(mindestens 2 Ersatzrollen) vorhanden und geschützt gelagert 

sein, da es am Waschbeckenrand leicht nass und beschmutzt wird. 

Auch die Papierhandtücher solltet ihr in einem passenden Spender anbieten. 

Diese können ansonsten ebenfalls nass und beschmutzt werden. 

Kennt ihr das auch, ihr nehmt euch Papierhandtücher von einem losen 

Stapel, und mindestens ein Papierhandtuch landet auf dem Boden? 

Auch das Problem wird so verhindert. Der Mülleimer sollte regelmäßig 

von euch überprüft werden. Muss er geleert werden? Ist er einwandfrei 

bedienbar? Alle Gegenstände, die defekt oder nicht mehr vorzeigbar 

sind, sollten von euch zeitnah ausgetauscht werden. Überhaupt solltet 

ihr regelmäßig den Toilettenraum überprüfen. Besonders, wenn ein 

Patient zuvor auf der Toilette war, schadet ein Blick in die Räumlichkeit 

nicht: Ist die Toilette sauber, ist noch alles ausreichend vorhanden, muss 

eventuell ein Raumduft eingesetzt werden? Auch hier gilt: Wie möchtet 

ihr, dass eine Toilette aussieht und duftet? 

König“. Nichts ist so wichtig, wie die Zufriedenheit eurer Patienten. Außerdem 

gehe ich mal davon aus, dass der Patient das Problem nicht selber 

geschaffen hat, um euch persönlich zu ärgern. Auch wenn der Raum 

aussieht, als wäre eine Bombe explodiert, sollte man dies dem Patienten 

nicht vorwerfen. Eine Reaktion, wie ein freundliches „Huch, hier liegt aber 

nicht nur die Seife im Argen“, ist erlaubt und ausreichend. Sagt dann der 

Patient noch Bescheid, dass das am defekten Mülleimer liegt, könnt ihr 

euch darum auch direkt kümmern. 

Ihr seht, mit eins der wichtigsten Dinge für eine gute Patientenbeziehung 

ist die Art wie ihr euch dem Patienten gegenüber verhaltet. Aber 

auch eine Toilette trägt dazu bei, ob sich der Patient in der Praxis wohl 

fühlt. Obwohl, gehören Verhalten und Räume nicht in gewisser Weise 

zusammen? Achtet immer genau darauf, dass ihr und die Räume so 

freundlich und ordentlich auf den Patienten wirken, wie ihr es von anderen 

erwartet. 

In der nächsten Folge der Serie geht es ins Behandlungszimmer. Was 

ich dort für eklige Situationen erleben durfte, wartet ab! bei „Gruselzahnarzt 

und Schockerpraxis Teil 3“. Wenn ihr gerne einmal jemanden 

einen Blick von außen auf eure Praxis werfen lassen wollt, sprecht eure 

Chefi n/euren Chef gerne an. Ich freue mich darauf, euch dabei zu unterstützen, 

die verborgenen Potentiale in den Bereichen Hygiene und 

Praxismanagement aufzudecken. 

Susanne Axmann gehört seit 2018 zum Team 

„Praxisinsider“ der ZA – Zahnärztliche Abrechnungsgenossenschaft 

eG. 

Sie ist Expertin in den Bereichen Qualitäts- und Hygienemanagement. 

Besonders viel Freude macht ihr die Azubi- 

Ausbildung. 

Es kann immer wieder mal vorkommen, dass man in der Hektik des 

Alltags die Toilette nicht rechtzeitig überprüfen konnte. Das ist so auch 

nicht schlimm, mal den „Worst Case“ ausgeschlossen. Daher sollte 

man dankbar sein, wenn man von Patienten auf Missstände hingewiesen 

wird. Hierbei ist es sogar egal, ob der Patient euch freundlich 

informiert oder sauer herummeckert. Auch hier wieder die Frage: Wie 

würdet ihr reagieren, wenn keine Seife zum Händewaschen vorhanden 

ist? Vielleicht hatte der Patient heute schon einen schlechten Tag und 

die fehlende Seife ist nur eine weitere schlechte Sache. Kommt es nun 

dazu, dass ihr informiert wurdet, reagiert freundlich und kümmert euch 

sofort darum. Auch wenn es gerade unpassend ist, ist der „Kunde immer 

Susanne Axmann 

Praxiscoach 

ZA – Zahnärztliche Abrechnungsgenossenschaft eG 

Werftstraße 21 · 40549 Düsseldorf 

Tel.: +49 211 56 93-387 

E-Mail: saxmann@die-za.de 

www.die-za.de 


30 

Im zweiten Teil meiner Kolumne zum Thema Nachhaltigkeit 

in der Prophylaxe und der häuslichen Zahnpflege geht es um 

Zahnpasten und deren Alternativen. 

© Humble Brush 

Text Tanja Rosellen 

Worauf beim Kauf beziehungsweise der 

nächsten Empfehlung achten? 

Das Wichtigste ist unsere Gesundheit und die unserer Patienten. Also 

sind Fragen nach Inhaltsstoffen, auf die eine eventuelle Unverträglichkeit 

besteht, zuerst zu beantworten. Ist in dieser Hinsicht alles geklärt, 

kann ich mich bei der patientenindividuellen Auswahl auf die Nachhaltigkeit 

konzentrieren. 

Die nachhaltige Zahnpasta und ihre Alternativen 

Schauen wir uns zuerst die Verpackung an - ist sie aus recyclebarem Material 

hergestellt und auch selbst recyclebar? Aufgrund der häufig verwendeten 

Aluminiumschicht im Inneren gibt es nicht selten ein massives 

Problem beim Recycling. Hier lohnt es sich ganz genau hinzuschauen! 

Außerdem ist auf den Tuben oft schon ein Hinweis darauf, ob diese frei 

von Mikroplastik sind. Polyethylen oder -propylen sind nicht abbaubar 

und verschmutzen so unsere Gewässer dauerhaft. 

Mittlerweile gibt es auch Pulver im Glas oder Zahnputztabletten. 

Letztere erhaltet ihr im Drogeriemarkt in theoretisch voll kompostierbaren 

Tüten. Theoretisch deshalb, weil sie aus Biokunststoffen bestehen, 

die das deutsche Entsorgungssystem aktuell noch nicht recyceln kann. 

Informiert euch dazu gerne über die Initiative Kreislaufverpackung, die 

Bewegung in das veraltete System bringt! Bis es soweit ist, könnt ihr 

sie am besten mit eurem eigenen Glas im Unverpacktladen einkaufen. 

Nachhaltigkeit hat auch immer mit 

unseren Tieren zu tun 

Was nützt uns ein plastikfreies Produkt, wenn es tierische Inhaltsstoffe 

aus der Massentierhaltung enthält und auch noch zahlreiche 

Tierversuche durchläuft? Leider ist das nicht direkt in den Inhaltsstoffen 

ersichtlich. Hydroxylapatit beispielsweise kann aus Tierknochen 

oder synthetisch hergestellt werden. Um es einfacher zu gestalten 

und nicht zahlreiche Firmen anzuschreiben, empfehle ich, auf 

zertifizierte Siegel zu achten, welche zeigen, ob das Produkt beispielsweise 

vegan oder tierversuchsfrei ist. Tipp: Informiert euch vorher, 

was das entsprechende Siegel tatsächlich aussagt. 

Empfehlenswert ist der Hasenkopf der Tierschutzorganisation PETA 

oder auch der Hase unter einer schützenden Hand vom deutschen 

Tierschutzbund. Zahnpflegeprodukte wie Zahnpasten zählen zu den 

Kosmetikartikeln. Hier gibt es Online Listen oder auch Apps, die 

schnell Gewissheit verschaffen, ob der Hersteller tierversuchsfrei produziert. 


31 

CHECKLISTE für eine nachhaltige Zahnpasta 

· Sind Zahnpulver oder Zahnputztabletten eine Alternative? 

· Kann ich es unverpackt kaufen? 

· Sind umweltschädliche oder tierische Inhaltsstoffe enthalten? 

· Wurde auf Tierversuche verzichtet? 

· Wurde es regional produziert? 

In diesem Sinne – lasst uns Verantwortung für unsere Patienten 

und Umwelt übernehmen! 

Habt ihr noch Fragen zu dem Thema oder selbst noch 

Ideen und Hinweise dazu? Dann schreibt unserer Autorin 

eine E-Mail, sie antwortet gern. 

Tanja Rosellen 

Zahnmedizinische Prophylaxeassistentin & 

Qualitätsmanagementbeauftragte 

E-Mail: nachhaltige-praxistipps@posteo.de 

© Humble Brush 

© DENTtabs 

Anzeige 

TePe Share – 

unsere Wissensplattform 

von Experten, für Experten. 

Made in 

Sweden 

Schon immer arbeiten wir eng mit zahnmedizinischen 

Fachkräften zusammen und folgen dabei stets unserer 

Mission, zu einem gesunden Lächeln und einer guten 

Mundgesundheit beizutragen. Über TePe Share möchten 

wir unser Wissen mit Ihnen teilen. 

TePe Share bietet Ihnen zu zahnmedizinischen Themen: 

Artikel Vorträge & Webinare Events Newsletter 

tepe.com/share-de 

Ihr Wissen ist 

unsere Leidenschaft 

TePe Newsletter – 

Einfach QR Code mit dem 

Smartphone scannen, 

anmelden und z. B. über 

kostenlose Webinare 

informiert bleiben.

32 TePe Talk 

Nachhaltig Putzen – 

Umweltfreundlicher mit 

neuen Interdentalbürsten 

Dentalprofis wissen, dass es die sicht- und spürbaren Details sind, die eine gute Interdentalbürste 

besonders machen. Aber bei den Materialien kommt es auf die inneren Werte an. Zum 

Beispiel, wenn ein neues Produkt gleich aussieht und funktioniert, aber zusätzlich umweltfreundlicher 

geworden ist. 

Text Dr. Ralf Seltmann Bilder TePe 

Bekanntlich kommt es oft auf die unscheinbaren kleinen Dinge an, die 

den Unterschied machen. Deshalb tüfteln Produktingenieure und Industriedesigner 

gemeinsam mit Klinikern unermüdlich an der Verbesserung 

eigentlich so ausgereifter Produkte wie Interdentalbürsten (IDB). Dabei 

kann Bemerkenswertes entstehen – beispielsweise solche mit deutlich 

verbesserter Klimabilanz. 

mit, dass bis Ende 2021 alle Produkte und Verpackungen CO 2 -neutral 

werden. Das bedeutet, dass der Nettoausstoß von CO 2 während des 

Produktlebenszyklus null sein muss. Sophia sagt: „Für uns ist die Balance 

zwischen Haltbarkeit und Umweltschutz wichtig. Deshalb sind unsere 

Verpackungen leicht zu recyceln und gleichzeitig nutzen wir mehr 

erneuerbare Materialien.“ 

Für hochwertige und bezahlbare Medizin- und Hygieneprodukte ist 

Biokunststoff ein ideales Material. Bezüglich Sicherheit, Hygiene, Haltbarkeit, 

Formbarkeit, Effi zienz und automatisierte Herstellung gibt es 

bisher kein Besseres. Die Verwendung verbraucht wenig Energie und 

Wasser, es fallen kaum Reststoffe an und die Erzeugnisse sind relativ 

leicht. So entstehen bei TePe nachhaltigere IDB ohne Kompromisse 

in Qualität und Funktion, die sich auch in Aussehen und Haptik nicht 

unterscheiden. Für Anwender bedeutet das, sich voll auf die gewohnten 

Vorteile verlassen zu können – von allen Sicherheitsaspekten des 

Designs über die Reinigungswirkung des Borstenfeldes bis zum ergonomischen 

Handgriff. Der Nutzen sind Komfort und Produktvertrauen, 

was zu zufriedenen Patienten und besserer Compliance führt. 

Eine bessere Ökobilanz – auch bei Verpackungen 

Sophia Engqvist ist Senior Produktmanager bei TePe und arbeitet daran 

Denn für die Ökobilanz sind natürlich auch die Verpackungen wichtig. 

So besteht der Blister jetzt zu 63 Prozent aus Recycling-PET mit hauchdünnen 

Schichten neuen Materials auf der Innen- und Außenseite. Das 

ist für Mundhygieneprodukte sicher und sogar von der FDA zugelassen.* 

Die Beutel sind zu 80 Prozent aus Bio-PE, ebenfalls zugelassen 

und recyclebar, und endlich auch leichter zu öffnen! Selbst die Schutzkappen 

(Griffverlängerung) der IDB sind pfl anzenbasiert. 

Nachhaltigere Produkte – auch eine Frage des Prinzips 

Die neuen IDB und ihre Kappen werden übrigens nach dem Massenbilanz- 

Prinzip gefertigt. Dazu ein Beispiel: Nehmen wir an, ihr habt euch in der Praxis 

für Grüne Energie entschieden. Habt ihr schon mal überlegt, wie eigentlich 

dieser Strom, sagen wir von den Solaranlagen, bis zum Stuhl oder der 

Kaffeemaschine kommt? Ganz einfach – zusammen mit dem Strom aus 

anderen Quellen fließt exakt die benötigte Menge Ökostrom durch dasselbe 


TePe Talk 

33 

nur noch ein Gramm CO 2 frei. Zum Vergleich: Ein Mensch atmet pro Tag 

circa 900 Gramm CO 2 aus. 

Neue Konzepte für Industrie und Praxis 

Ökologische Nachhaltigkeit ist natürlich viel mehr als Materialaustausch, 

denn es geht darum, insgesamt Ressourcen einzusparen. In nachwachsenden 

Rohstoffen und noch mehr Recycling liegen weiterhin große 

Chancen. Dr. Sanjay Haryana vom TePe Regionalbüro Singapur dazu: 

„Hygieneabfall-Recycling ist schwierig, aber chemisches Recycling, am 

besten mit Grüner Energie, macht inzwischen große Fortschritte. Damit 

kann Kunststoff in den ursprünglichen Zustand zurückversetzt werden, 

also sauber und mit idealen Eigenschaften.” So könnte die Ökobilanz 

der Praxis auch bei Verwendung bester Materialien weiter verbessert 

werden. Die Schweden setzen schon lange komplett auf Grüne Energie, 

stellen schrittweise alle Materialien um und verfolgen in der Fertigung 

den Kreislaufansatz, um Reststoffe weiterzuverwenden und die Umwelt 

zu entlasten. 

Netz, vom Erzeuger bis zu euch. Dieses Prinzip heißt Massenbilanz, wobei 

Masse auch für Menge steht. Das erspart ein Ökostromnetz, was teuer und 

nicht ökologisch wäre, und macht Grüne Energie bezahlbar. Auch Fair Trade 

funktioniert so, nur mit Tee oder Kakao. Und auch die neuen IDB von TePe. 

Damit auch alles stimmt, wird das komplette Verfahren von ISCC** 

regelmäßig überwacht und zertifiziert. Die Nachhaltigen sind, einmal 

ausgepackt, optisch nicht von den alten IDB zu unterscheiden. Aber das 

Griffmaterial hat es in sich. Dafür wird Kiefernöl eingekauft, ein erneuerbares 

Nebenprodukt der lokalen Zellstoffindustrie. Das ersetzt in der 

Produktion Erdöl und verbessert die Klimabilanz der IDB um 80 Prozent! 

Jede IDB setzt somit im Lebenszyklus (ohne Transport zu euch) statt fünf 

Schaden zu vermeiden gehört zu den wichtigsten ethischen Prinzipien 

der (Zahn-) Medizin. Brett Duane, Professor in Dublin und Autor zahlreicher 

Artikel über Nachhaltigkeit im Gesundheitswesen, schlägt vor, 

diesen Grundsatz auch auf ökologische (und soziale) Therapieaspekte 

anzuwenden.¹ Konkret wird empfohlen, bei gleicher Wirksamkeit die 

nachhaltigere Therapieoption zu berücksichtigen. Das würde bei gleicher 

Effizienz und Qualität auch die Verwendung und Empfehlung umweltfreundlicher 

Mundhygieneprodukte einschließen. 

Eine Befragung von IDB-Nutzern hat übrigens gezeigt, was sie von Qualitätsprodukten 

außerdem erwarten: Keine Tierversuche (44 Prozent), 

recycelbare Verpackungen (42 Prozent) und umweltfreundliches Material 

(41 Prozent).² Die neue nachhaltige Interdentalbürsten-Edition erfüllt 

diese Erwartungen. 

* FDA - Lebens- und Arzneimittelbehörde der Vereinigten Staaten 

**ISCC - Internationale Zertifizierungsstelle für nachhaltige Beschaffung und Produktion. 

Stellt sicher, dass ökologische und soziale Nachhaltigkeit sowie Materialrückverfolgbarkeit in 

der gesamten Produktions- und Lieferkette gewährleistet ist. 

1 – 2 

Die Literaturliste kann bei der Redaktion angefordert werden. 

© Autorenbild Dr. Ralf Seltmann: Elfriede Liebenow Fotografie 

Dr. Ralf Seltmann (M.A.) 

Senior Manager Clinical Affairs, 

TePe in Hamburg 

TePe D-A-CH GmbH 

Langenhorner Chaussee 44 a · 22335 Hamburg 

E-Mail: kontakt@tepe.com 

www.tepe.com/de 


34 Prophylaxe 

Motivation leicht gemacht – 

Untersuchen, Anfärben, Motivieren 

– Basis der Guided Biofilm Therapy 

Abb. 2: Das routinemäßige Anfärben gelingt besonders sauber mit vorgetränkten Pellets. 

Warum erscheinen viele Patienten nicht mehr zur PZR oder zur unterstützenden Parodontaltherapie? 

Was ist zu tun, damit sie zuverlässig dabeibleiben? Schlüssel zum Erfolg sind positive Gefühle, gute Kommunikation 

– und das Anfärben des Biofilms. 

Text Dr. Jan H. Koch Bilder EMS 

Ohne Motivation ist alles nichts. Jeder Mensch benötigt einen Anreiz für 

sein Tun – und der hat immer zuerst mit Gefühlen zu tun 1 . Nach einer 

aktuellen Übersicht, in der 39 Studien ausgewertet wurden, springen 

die meisten Parodontitispatienten schon in den ersten Jahren nach der 

Initialtherapie ab 2 . Als Ursachen nennen sie am häufi gsten: 

· dass sie nicht ausreichend über den Nutzen des Recall informiert 

wurden und 

· dass die regelmäßige „Motivation“ fehlte. 

Motivation lässt sich mit Botschaften erreichen, die auch Emotionen 

ansprechen – mit der sich Patientinnen und Patienten „mitgenommen“ 

fühlen. Wichtig ist bekanntlich, einfühlsam zu sein, zum Beispiel durch 

aktives Zuhören 3, 4 : Auf offene Fragen berichten Patienten, was ihnen 

wichtig ist. Meist werden gutes Aussehen, frischer Atem und Gesundheit 

genannt. Aus den Antworten ergeben sich Argumente für bessere 

Pfl egegewohnheiten oder regelmäßiges Erscheinen zur Prophylaxe 4 . 

Wer die Praxis mit einem guten Gefühl verlässt, kommt wieder. Wichtig 

ist deshalb, dass am Ende jeden Recalls Zähne und Weichgewebe „tiptop“ 

gereinigt werden – mit einer modernen und schonenden Methode. 

Stand der Technik ist die Guided Biofi lm Therapy (GBT) (Abb. 1, Seite 

36): Deren Grundprinzip ist, dass der Biofi lm angefärbt und mit Airfl 

ow vollständig und sehr schonend entfernt wird 5, 6 . Dieser Beitrag beschreibt 

die GBT-Schritte 01 Diagnose, 02 Anfärben und 03 Motivation. 

01 Diagnose 

Nachdem mögliche akute Probleme abgeklärt sind, beginnt jede Recallsitzung 

mit der, gegebenenfalls aktualisierten, Anamnese. Raucht der 

Patient zum Beispiel, hat Übergewicht oder zurzeit persönliche Probleme, 

kann er oder sie schwieriger zu motivieren sein und benötigt 

besondere Aufmerksamkeit. Bei anderen Patienten erhöht ein nicht optimal 

eingestellter Diabetes die Entzündungsneigung und kann zu mehr 

Sondierungsblutungen führen 4 . 

Zu Beginn jeder GBT-Sitzung spülen Patienten grundsätzlich für mindestens 

40 Sekunden mit der antimikrobiellen Lösung BacterX ® Pro. Neben 

0,1% CHX enthält BacterX ® Pro 0,05 % Cetylperidiniumchlorid (CPC) und 

0,005 % Fluorid. CPC rückte in letzter Zeit als wirksame antivirale Substanz 

immer mehr in den Fokus. So zeigen sowohl eine In-vitro- als auch eine 

klinische Studie mit Covid-19-Patienten, dass SARS-CoV-2-Viren im Speichel 

bis zu 6 Stunden nach Spülung mit CPC signifi kant reduziert werden 7, 8 . 

In jeder Sitzung sollten im Rahmen der Untersuchung ausgewählte Taschen 

sondiert werden, zum Beispiel mit dem Parodontalen Screening 


Anzeige 

Index (PSI) 9 . Wer seine Recallpatienten kennt, kennt auch dessen 

dentale Problemzonen und kann dort gezielt untersuchen. 

Karies ist am besten nach der Zahnreinigung erkennbar. Die 

gründliche Untersuchung durch die Zahnärztin oder den Zahnarzt 

erfolgt deshalb am zweckmäßigsten am Ende der Sitzung. 

02 Anfärben / 03 Motivation 

Wenn die Mundhygiene schlecht funktioniert, kann das an fehlendem 

Wissen und nicht ausreichender Fingerfertigkeit liegen. 

Hier hilft ein gründliches Aufklärungsgespräch und Mundhygienetraining, 

wenn nötig gemeinsam mit einer Betreuungsperson. 

Der optimale Start ist immer das Anfärben des Biofi lms, 

am besten mit vorgetränkten Pellets (Biofi lm Discloser, EMS). 

Mundhygieneinstruktion mit Anfärben praktizierten schon die 

„Prophylaxe-Väter“ Axelsson und Lindhe – bei kleinen und 

großen Patienten. Das Vorgehen ist ebenso Teil aktueller Empfehlungen 

und bei präventiver PZR und Parodontitispatienten 

im Prinzip gleich 10, 11 . 

CGM Z1.PRO – 

Meine Zukunft. 

Mein Weg. 

cgm-dentalsysteme.de 

Bevor Patienten dem Anfärben widersprechen können, wird 

ihnen kurz erklärt, wozu angefärbt wird: 

· Damit die wichtigste Ursache für Karies und Parodontitis 

(und andere Munderkrankungen) sichtbar wird – der Biofi lm. 

· Damit der Patient diesen zuhause effektiv entfernen kann, 

um gesund und attraktiv zu bleiben. 

· Damit der Patient sieht, dass die Prophylaxe-Expertin ihn 

bei der PZR vollständig entfernt hat – als Qualitätssicherung 

(der Patient zahlt!). 

Angesichts dieser Argumente sind Patienten in der Regel überzeugt 

und lassen bereitwillig anfärben. Traditionell wird meist 

empfohlen, Patienten zuerst zuhause oder in der Praxis putzen 

zu lassen und danach zur Kontrolle anzufärben. Alternativ kann 

es sinnvoll sein, die ungeputzten Zähne anzufärben und die gewohnte 

Mundhygiene erst in der Praxis durchführen zu lassen 

– in Ruhe und nach Möglichkeit mit der eigenen Zahnbürste. 

Damit werden gleich vier Ziele erreicht: 

· Der Patient hat keinen Stress, wenn vor dem Termin zu wenig 

Zeit für die gewohnte Hygiene war. 

· Der Patient sieht den Biofi lm, der nach dem Putzen verbleibt. 

Ein gutes Ergebnis ist eine positive Bestärkung. 

· Die Prophylaxe-Fachkraft kann beobachten, ob mit geeigneter 

Technik und sinnvoller Systematik geputzt wird. 

· Die Zeit lässt sich messen, die für eine (fast) perfekte Reinigung 

benötigt wird (Empfehlung Prof. Dr. Stefan Zimmer, 

Witten-Herdecke). Das ist ein guter Anhaltspunkt, wie lange 

zuhause geputzt werden sollte. Meist reichen zwei Minuten 

nicht aus. 

ZAHNARZTSOFTWARE 

Ich wünsche mir einen verlässlichen 

Ansprechpartner, der mich bei allen 

Herausforderungen unterstützt – ein 

Rundum-sorglos-Paket aus einer Hand. 

Und das bekomme ich bei CGM Z1.PRO.“ 

CGMCOM-11612_DEN_0321_RRH

36 Prophylaxe 

08 NEUER RECALL 

TERMIN 

GESUNDER PATIENT = GLÜCKLICHER PATIENT 

Bestellen Sie Ihren Patienten 

risikoabhängig zum Recall 

Fragen Sie, wie ihm oder ihr 

die Behandlung gefallen hat 

07 QUALITÄTS- 

KONTROLLE 

PATIENTEN ZUM STRAHLEN BRINGEN 

Prüfen Sie anschließend, ob der Biofilm 

vollständig entfernt wurde Stellen Sie 

sicher, dass Zahnstein und Konkremente 

vollständig entfernt wurden 

Untersuchen Sie Zähne auf 

kariöse Läsionen Schützen 

Sie die Zähne mit Fluorid 

Keine Politur mehr nötig 

06 PIEZON ® PS 

VERBLEIBENDEN ZAHNSTEIN ENTFERNEN 

Verwenden Sie supragingival und bis zu 

10 mm subgingival das minimalinvasive 

EMS PS Instrument Reinigen Sie 

Taschen >10 mm mit einer Minikürette 

Verwenden Sie für Implantate bis zu 

3 mm subgingival und implantatgetragene 

Restaurationen das 

EMS PI Instrument 

05 PERIOFLOW ® 

BIOFILM ENTFERNEN IN TASCHEN >4 BIS 9 MM 

Verwenden Sie AIRFLOW ® PLUS 

Pulver in tiefen Taschen bei natürlichen 

Zähnen, Furkationen und an Implantaten 

Verwenden Sie die neuen und schmaleren 

tiefenmarkierten PERIOFLOW ® Nozzles 

R 

01 BEURTEILUNG UND 

INFEKTIONSSCHUTZ 

MUNDGESUNDHEIT BEURTEILEN UND 

HYGIENEMASSNAHMEN BEACHTEN 

Lassen Sie ihren Patienten zuerst mit 

BacterX ® Pro spülen Untersuchen Sie 

Zähne auf Karies, Gingivitis, Parodontitis 

Untersuchen Sie das periimplantäre 

Gewebe auf Mukositis, Periimplantitis 

02 ANFÄRBEN 

ANFÄRBEN UND BIOFILM 

SICHTBAR MACHEN 

Zeigen Sie Ihrem Patienten den 

angefärbten Biofilm und die 

Problemzonen mit 

dem EMS Biofilm Discloser 

Die Farbe steuert die Biofilm- 

Entfernung Sobald der Biofilm 

entfernt ist, ist der Zahnstein 

leichter zu erkennen. 

03 MOTIVATION 

INSTRUIEREN UND MOTIVIEREN 

Betonen Sie die Wichtigkeit der 

Prävention Instruktion der 

Mundhygiene EMS empfiehlt die 

tägliche geeignete Mundhygiene mit 

Philips Sonicare und Interdentalbürsten 

oder Philips AirFloss Ultra 

04 AIRFLOW ® MAX 

BIOFILM, VERFÄRBUNGEN UND 

JUNGEN ZAHNSTEIN ENTFERNEN 

Verwenden Sie AIRFLOW ® MAX für 

natürliche Zähne, Restaurationen und 

Implantate Entfernen Sie supra- und 

subgingivalen Biofilm und jungen Zahnstein 

mit PLUS Pulver 14 μm Entfernen Sie 

Biofilm auch von Gingiva, Zunge und 

Gaumen Entfernen Sie restliche Schmelz- 

Verfärbungen mit CLASSIC Comfort Pulver 

Abb. 1: Die 8 Schritte der Guided Biofi lm Therapy (GBT): Jede Sitzung beginnt mit Anamnese und Diagnose (1), Anfärben (2) und Mundhygiene- 

Instruktion (3). Die letzten beiden Punkte beziehen sich direkt oder indirekt (auch) auf häusliche Maßnahmen. (alle Abbildungen: EMS) 

Diese Maßnahme kostet Zeit, die aber bei den folgenden Prophylaxe-Sitzungen 

durch weniger Biofi lm und Zahnstein wieder herausgeholt wird. 

Als sehr wirksame Hilfsmittel für die tägliche Mundhygiene haben sich 

zum Beispiel Philips Sonicare Schall-Zahnbürsten und AirFloss Interdentalreinigungs-Geräte 

erwiesen (beide: Philips) 12, 13 . Vor allem approximal 

und am Gingivasaum verbleibt jedoch – auch nach gründlicher Mundhygiene 

– Biofi lm und damit Plaque-Färbemittel 14 . Dieses wird dann im 

Rahmen der professionellen Zahnreinigung mit Airfl ow und schonendem 

Pulver (zum Beispiel Airfl ow Plus, beide: EMS) vollständig entfernt. 

Kontrolle und Empathie 

Für eine besondere Patientengruppe scheint Anfärben – in Verbindung 

mit einem motivierenden Gespräch – besonders wirkungsvoll zu sein: 

für Jugendliche in kieferorthopädischer Behandlung 15 . Junge Patienten 

wollen also sowohl Empathie als auch Leistungs-Feedback und damit 

Kontrolle. Im Prinzip gilt das auch für Erwachsene. Die auf der Basis von 

Axelssons Prophylaxestunde entwickelte Guided Biofi lm Therapy bietet 

dafür die optimalen Werkzeuge. 

Der Beitrag entstand mit freundlicher Unterstützung der Firma E.M.S. und erschien bereits in 

der P&C 2-2020. 

Die Literaturliste kann bei der Redaktion angefordert werden. 

Dr. Jan H. Koch 

freier Fachautor und Berater, unter anderem 

für die Firma EMS 

E-Mail: service@dental-journalist.de 

E.M.S. Electro Medical Systems S.A 

Ch. de la Vuarpillière 31 

CH-1260 Nyon – SWITZERLAND 

Tel.: +41 22 99 426 59 

www.ems-dental.com 


Frühlingserwachen 

mit WELLSACUP 

Bringen Sie frischen Wind in den sterilen 

Praxis alltag und Begrüßen Sie 

den Frühling mit den nachhaltigen 

Papier- Mundspülbechern 

von wellsamed! 

Eintönig kann jeder 

Unsere bedruckten Einweg becher machen das gewisse 

Etwas im Behandlungs zimmer aus und unter stützen 

Sie zudem in der nachhaltigen Einrichtung Ihrer Praxis 

— auch der Umwelt zuliebe! 

WPC 012 

WPC 011 

Abwechslung steht Ihnen! 

Sind Sie bereit für den bunten Wechsel mit der gewissen 

Prise Leichtigkeit und Umweltsinn? Dann schauen 

Sie sich unsere WELLSACUPS jetzt online an und sichern 

Sie sich Ihre Portion Frühlingsgefühle! 

OCC_Anzeige_2021_02_recall 02_wellsamed Frühlings-Sommermotive für die Praxis 

Jetzt bestellen bei ORAL CARE CENTER 

OCC Art.-Nr.: Bezeichnung VE €/VE ab 3 ab 6 * Menge 

WPC 011 

Frühling 1.000 St. 27,99 26,99 25,99 g 

WPC 012 wellsacup Papier Sommer 1.000 St. 27,99 26,99 25,99 g 

WPC 011 100 

Einweg-Mundspülbecher 

Frühling 100 St. 2,99 - - g 

WPC 012 100 Sommer 100 St. 2,99 - - g 

Praxisstempel / Unterschrift 

*Artikel mit dem gleichen Buchstaben können gemischt bestellt werden, um einen besseren Staffelpreis zu erzielen. 

WELLSACUP PAPIER 

EINWEG-MUNDSPÜLBECHER 

• polymerbeschichteter 

Papierbecher 

• recyclebar 

• griffig und formstabil 

• Füllmenge: 180 ml 

ab € 2. 99 

ORAL CARE CENTER | TEL.: 0341 14 956-10 | FAX: 0341 14 956-20 | www.oral-care-center.de 

Aktion nur einmal pro Praxis gültig. Alle Preise gelten zuzüglich Umsatzsteuer. Sie bestellen zu unseren AGB. Die derzeit gültigen AGB finden Sie unter www.oral-care-center.de. Die Versicherungs- und 

Verpackungspauschale beträgt 1,99 €. Transportkostenfreie Lieferung in Deutschland ab einem Nettowarenwert von 99 €, in Österreich und Niederlande, wenn der Nettowarenwert mehr als 199 € beträgt. 

Unter diesem Wert beträgt die Transportkostenpauschale für Deutschland 4,99 € und für Österreich sowie Niederlande 5,49 €. Für eventuelle Druckfehler übernehmen wir keine Haftung.

38 Hygiene-Ratgeber 

© Copyright 

Die Zukunft ist digital – 

auch in der Zahnarztpraxis 

Die Zeiten analoger Patientenverwaltung und Materialerfassung sind vorbei: Über alle Einsatzbereiche 

der Zahnarztpraxis hinweg helfen digitale Lösungen dabei, den Praxis-Workflow zu erleichtern 

und so dem stressigen Arbeitsalltag gewappnet zu sein. Im sechsten und letzten Teil unserer 

Serie möchten wir euch beweisen, dass die Zukunft eines erfolgreichen Praxismanagements vor 

allem eins ist: Digital. 

Text Olaf Tegtmeier Bilder CGM Dentalsysteme GmbH 

Das Smartphone ist unser ständiger Begleiter, wir googlen Dinge oder 

fragen gleich Alexa und über unser Smart-Home sorgt unsere Kaffeemaschine 

dafür, dass wir uns jeden Morgen direkt nach dem Aufstehen 

über den heißgebrühten Kaffee freuen können. Die Digitalisierung ist 

in unserem Alltag längst angekommen. In vielen Praxen jedoch kämpfen 

eure Kollegen immer noch mit Kateikarten und Bestelllisten. Dabei 

ist eine umfangreiche und intuitiv bedienbare Praxissoftware nicht nur 

dazu in der Lage, euren Arbeitsalltag erheblich zu erleichtern. 

Strukturierter arbeiten, dank verlässlicher Software 

Es fällt nicht schwer, sich vorzustellen, dass beispielsweise die manuelle 

Karteikartenführung viel fehlerbehafteter und zeitintensiver ist 

als eine digitale. „Damit Arbeitsabläufe strukturiert und transparent 

werden, sollte das Praxisteam darin bestrebt sein, den gesamten 

Praxis-Workfl ow zu systematisieren und rationalisieren“, sagt Dr. Uta 

Schaub, Praxisinhaberin in Kreuztal. „In unserer Zahnarztpraxis unterstützt 

uns die Software CGM Z1.PRO von CompuGroup Medical 

Dentalsysteme dabei, genau das zu erreichen.“ Denn die gesamte 

Praxis kann über die CGM Z1.PRO-Software verwaltet und organisiert 

werden. 

Eine Umstellung auf digitale Prozesse macht nicht nur vieles einfacher 

für euch, sondern in Bezug auf Hygienemanagement und Materialverwaltung 

auch sicherer. „Das ist vor allem vor dem Hintergrund 

interessant, dass die Anforderungen an Praxen in diesen Bereichen 

durch viele gesetzliche Forderungen immer weiter ansteigen und eine 

lückenlose Dokumentation unabdingbar machen“, so Sabine Zude 

Geschäftsführerin der CGM Dentalsysteme. So kann eine gut durchdachte 

Praxissoftware Sicherheit im Sinne der Hygienerichtlinien und 

des Patientenrechtegesetzes bieten. Die Aufbereitung der Instrumente 

kann mithilfe von digitalen Helfern kinderleicht und rechtsicher 

dokumentiert werden. Genauso lückenlos können geplante Behandlungsschritte, 

Beratungsgespräche und Maßnahmen erfasst werden. 

Dadurch seid ihr als Praxis in der Lage, bei möglichen Rechtsstrei- 


Hygiene-Ratgeber 

39 

tigkeiten ohne Probleme der Beweispfl icht nachzukommen. Darüber 

hinaus spart euch die integrierte, digitale Materialverwaltung nicht 

nur Zeit, sondern auch Kosten ein. 

Sabine Zude 

Geschäftsführerin CGM Dentalsysteme 

Begeisterte Patienten sichern den Praxiserfolg 

Alle diese Aspekte haben zusätzlich einen positiven Einfl uss auf die 

Beziehung zwischen euch und euren Patienten. Euren Patienten alle 

gewünschten Informationen per Knopfdruck aushändigen zu können, 

vermeidet unnötige Hektik. Die Zeit, die ihr durch eine integrierte, 

digitale Hygiene- und Materialverwaltung einspart, kann in die individuelle 

Betreuung eurer Patienten investiert werden. Wenn sich der 

Patient gut aufgehoben fühlt, macht das nicht nur eure Arbeit einfacher. 

Denn begeisterte Patienten kommen nicht nur wieder, sondern 

empfehlen die Praxis auch weiter. So sichern sie nachhaltig den Erfolg 

eurer Praxis. 

Das war der sechste und letzte Teil unserer Serie. Wir hoffen, dass wir 

euch ein paar gute Tipps für euer erfolgreiches Praxismanagement an 

die Hand geben konnten! 

Dr. Uta Schaub 

Zahnärztin 

Olaf Tegtmeier 

Pfadfi nder Kommunikation 

CGM Dentalsysteme GmbH 

Maria Trost 25 · 56070 Koblenz 

Tel.: +49 261 8000 1900 

E-Mail: info.cgm-dentalsysteme@compugroup.com 

www.cgm-dentalsysteme.de 

Anzeige 

EDUCATION PLATFORM 

WEBINARE 

Modern Dental Connect bietet Zahnärzte*innen, 

Zahnmedizinstudent*innen und 

Praxismitarbeiter*innen die Möglichkeit, 

an Fortbildungsangeboten, Webinaren 

und Events in Europa teilzunehmen. Veranstalter 

ist meist eine europäische Niederlassung 

der Modern Dental Group: 

Permadental, Elysee Dental, Labocast oder 

Modern Dental Europe oder ein Partner 

der Modern Dental Europe. 

FACHLICHER 

AUSTAUSCH 

Modern Dental Connect 

SEMINARE 

Registrieren Sie sich noch heute kostenlos 

auf der neuen Fortbildungsplattform 

www.moderndentalconnect.eu. 

NEWS 

VIDEOS 

permadental 

PERMADENTAL.DE 

0 28 22 - 1 00 65

40 

Aufgefrischt! 

Die Kalkulation analoger Berechnung in der GOZ 

Selbstständige Leistungen, die weder in der GOZ noch in der 

GOÄ für die private Abrechnung zur Verfügung stehen, können 

gemäß § 6 (1) analog berechnet werden. Die Kalkulation 

dieser analogen Berechnung bereitet in der Zahnarztpraxis 

immer noch Probleme. Obwohl die GOZ diese Art der Leistungsabrechnung 

seit vielen Jahren zur Verfügung stellt, ist 

die Anwendung des § 6 (1) nicht immer einfach. 

Text Jana Brandt 

Grund genug diesen Abrechnungsweg mal aufzufrischen und die 

wichtigsten Fragen zu klären: 

1. Wie erfolgt die Kalkulation? 

Diese erfolgt nach der Wirtschaftlichkeitsstunde des Behandlers und 

dem Zeitbedarf zum Erbringen der Leistung. In den Zeitbedarf sollte 

die Vor- und Nachbereitung des Behandlungszimmers einfließen. Aus 

der Gesamtzeit wird mittels individueller Wirtschaftlichkeitsstunde ein 

Honorar errechnet. 

2. Welche Position nehmen wir? 

Steht das Honorar fest, erfolgt die 2. Phase – die passende Gebührenposition. 

Benötigt die Praxis ein Honorar von 20,00 Euro kann eine entsprechende 

GOZ-Position gesucht werden. Die passende GOZ-Position wird 

in die Software kopiert und im Leistungstext umgeschrieben, so dass auf 

der Rechnung eine korrekte Darstellung der analogen Position ausgewiesen 

wird. Finden Sie keine entsprechende GOZ-Position, darf auch auf 

die GOÄ in dem gemäß § 6 (2) geöffneten Bereich zugegriffen werden. 

3. Wie definieren wir die Abrechnung? 

Die analoge Position muss hinter der vierstelligen Nummer ein „a“ auf 

der Rechnung aufweisen. Der Leistungstext wird für einen medizinischen 

Laien verständlich formuliert, mit dem Hinweis „gemäß § 6 (1) 

GOZ“ sowie den Bezug zur verwendeten GOZ/GOÄ-Position „entsprechend 

GOZ xxxx ……..“. 

4. Welche Vorgabe in der Formulierung gibt es? 

Neben einer verständlichen Bezeichnung für einen Laien, kann die Praxis 

den Bezug der Position selbst festlegen. Unabhängig von der originalen 

GOZ/GOÄ-Position legt die Praxis eine eigene Definition fest: zum Beispiel: 

· Je Zahn 

· Je Kavität 

· Je Kiefer 

· Je Kieferhälfte/Frontzahnbereich 

· Je Sitzung usw. 

5. Darf Material berechnet werden? 

Die Materialberechnung ist bei der analogen Berechnung nach § 6 (1) 

GOZ nicht eindeutig definiert. In der Regel erfolgt die Berechnung der 

GOZ-Positionen nach § 4 (3) inklusive Praxiskosten einschließlich der 

Kosten für Füllungsmaterial, für den Sprechstundenbedarf, für die Anwendung 

von Instrumenten und Apparaten sowie für Lagerhaltung. 

Eine zusätzliche Berechnung von Material ist nur erlaubt, wenn dies 

ausdrücklich in der GOZ bestimmt wurde. Insofern kann Material zusätzlich 

nach der Materialberechnung der GOZ erfolgen, ansonsten 

sollte die Materialberechnung in die Kalkulation einbezogen werden. 

Beispiel: 

GOZ/ 

Leistung 

GOÄ 

Ausführliche Auswertung der 

GOZ Ernährungsanamnese, je Auswertung 

6020a gemäß §6 (1) GOZ entsprechend GOZ 

6020 „Anwendung von Methoden zur 

Untersuchung des Gesichtsschädels“ 

Ausführliche Ernährungsberatung, 

GOÄ je angefangene 15 min gemäß § 

34a 6 (1) GOZ entsprechend GOÄ 34 

Erörterung der Auswirkungen einer 

Krankheit auf die Lebensgestaltung 

Tel.: +49 341 231 032-0 

Jana Brandt 

Freiberufliche ZMV, 

Fachautorin & Referentin 

Honorarwunsch 

45,00 € 

für eine 

Auswertung 

der Ernährungsanamnese 

35,00 € 

für eine Ernährungsberatung 

je 15 min 

Ihr habt Fragen an unsere Abrechnungsexpertin oder 

möchtet mehr Informationen zu diesem Beitrag? 

Dann schreibt uns an info@recall-magazin.de 


Zahnzusatzversicherung 

41 

PZR und Prophylaxe: So viel erstatten 

die Zahnzusatzversicherungen 

In der letzten recall beschrieb die Abrechnungsexpertin Jana Brandt, was rund um die Gebührenposition 

GOZ 1040 alles abgerechnet werden kann. Doch wie sehen das die Versicherer? Welche 

Kosten bekommen eure Patienten von der Zahnzusatzversicherung erstattet? 

Text Gabriele Bengel 

Neue Generation der Zahntarife 

Früher war die Kostenerstattung für Prophylaxe und PZR durch private 

Zahnzusatzversicherungen nicht üblich. Deshalb haben viele eurer Patienten 

in den alten Tarifen Versicherungsschutz für Kronen, Brücken und Prothesen 

– mehr nicht. Doch die hochwertigen Zahnzusatzversicherungen, 

die in den letzten fünf Jahren auf den Markt gekommen sind, zahlen auch 

für Prophylaxe. Sie unterscheiden sich nur darin, in welcher Höhe sie die 

Kosten übernehmen und was alles unter „Prophylaxe“ als erstattungsfähig 

anerkannt wird. 

Höchstgrenzen beachten 

Die Bedingungen regeln auch, wie oft im Kalenderjahr PZR und Prophylaxe 

bezahlt werden. Und meistens wird ein Höchstbetrag genannt – ausgenommen 

bei Barmenia, die ab Vertragsbeginn 100 Prozent ohne Höchstgrenze 

bezahlt. Andere Beispiele: Bayerische zahlt im günstigen Smart-Tarif 

zwei Mal pro Jahr jeweils maximal 80 Euro, im Komfort-Tarif 200 Euro pro 

Jahr – egal, wie oft man die PZR machen lässt. Die DKV zahlt im Hochleistungstarif 

300 Euro pro Jahr, die Gothaer 150 Euro und die SDK in den 

neuen Zahntarifen zwischen 100 Euro und 200 Euro – je nach Tarifstufe. 

Ein Blick ins Kleingedruckte 

In den Versicherungsbedingungen wird in der Regel aufgelistet, welche 

Maßnahmen als Prophylaxe eingestuft werden. Bei DKV steht „prophylaktische 

Leistungen” nach Abschnitt B der GOZ. Andere listen auf: „Entfernen 

harter und weicher Beläge (GOZ 1040), Fluoridierungsmaßnahmen (GOZ 

1020), erstellen Mundhygienestatus (GOZ 1000), Kontrolle Übungserfolg 

(GOZ 1010), Fissurenversiegelung (GOZ 2000) und Behandlung überempfindlicher 

Zahnflächen (GOZ 2010).“ Nicht als Prophylaxe-Maßnahmen 

gelten bei vielen Tarifen die GOZ-Ziffern 4000 ff. Diese werten die Versicherer 

– wie es ja auch in der GOZ steht – als Behandlungsmaßnahmen bei 

Erkrankung des Parodontiums. Erstattungsfähig sind diese Kosten, wenn 

euer Patient eine Zahnversicherung hat mit umfassendem Versicherungsschutz 

für Zahnbehandlung inklusive Parodontitisbehandlung. 

Ihr habt Fragen oder wollt eine Auflistung, welcher Versicherer welchen 

Betrag für die PZR erstattet? Schreibt eine E-Mail an redaktion@recall-magazin.de 

Kennwort „ZZV-PZR“. Wir leiten diese an unsere Spezialisten weiter, 

welche euch schnellstmöglich über die passende Lösung informieren. 

Gabriele Bengel 

to:dent.ta GmbH 

Dornierstr. 30 · 73730 Esslingen 

Tel.: +49 711 69 306 435 

www.todentta.de 

Anzeige 

Schöne Zähne ohne 

finanzielle Lücken 

Eure Patienten zu informieren, 

war noch nie so einfach 

kostenlos und unverbindlich 

Praxisinformation & Ratgeber anfordern 

to:dent.ta 

Top Dental Tarif 

Füllt das Bestellfeld aus 

und sendet uns die Seite 

per Fax an: 

0341 231 032-11 

Ihr Ratgeber für 

Zahnzusatzversicherungen 

Praxisstempel 


42 Fortbildung 

Nachhaltig in eine bessere Zukunft 

Digitale Wissensplattform TePe Share startet – Wissen teilen, gemeinsam wachsen 

TePe Share: Schon gewusst? 

Von A wie Allgemeingesundheit bis Z wie Zahnpflege – das Themenspektrum 

auf TePe Share ist groß. So können Nutzer sich im Rahmen 

von Tutorials, Online-Seminaren oder als Studienzusammenfassung, 

etwa zum Zusammenhang von Mund- und Allgemeingesundheit informieren, 

aber auch zu vielen weiteren Themenbereichen – wie Interdentalreinigung, 

Prävention und Parodontalerkrankungen, Mundpflege, 

Kommunikation und Motivation, Kinderzahnheilkunde, Implantatpflege 

oder Kieferorthopädie – weiterbilden. Auch der direkte Austausch wird 

möglich: Im Rahmen von kostenlosen Online-Vorträgen und Webinaren, 

die regelmäßig auf TePe Share stattfinden. 

Zum Terminkalender geht’s hier entlang: https://www.tepe.com/sharede/veranstaltungen-webinare-newsletter/. 

Kommende Termine im Überblick: 

· 4. und 5. Mai 2021: Implant Maintenance – the Foundation for 

Long-term Success (englisch) 

· 2. Juni 2021: Nachhaltigkeit in aller Munde? 

Zu einer guten Zahnpflege inspirieren und über deren Zusammenhang 

zur Mund- sowie allgemeinen Gesundheit aufklären – gemäß diesem 

Credo arbeitet TePe kontinuierlich an der Entwicklung innovativer Lösungen 

für die präventive Mundhygiene. Alle Produkte werden auf 

der Grundlage klinischen Wissens und in Zusammenarbeit mit zahnmedizinischen 

Experten entwickelt. Diese Kompetenzen aus langjähriger 

Erfahrung möchte TePe weitergeben – und bündelt dieses Wissen 

rund um die Mundgesundheit in Form von Fachvorträgen, Webinaren, 

Veröffentlichungen und Videotutorials jetzt auf der neuen digitalen 

Wissensplattform TePe Share (www.tepe.com/share-de). Damit geht 

das Unternehmen einen weiteren Schritt in Sachen nachhaltiger Unternehmensstrategie 

voran: Denn die allgemeine Gesundheitsfürsorge 

als öffentliches Gut voranzutreiben und damit das Wohlergehen aller 

Menschen zu fördern ist in den Nachhaltigkeitszielen der UN verankert, 

die TePe aktiv unterstützt. Für eine bessere Zukunft. Mit der neuen Wissensplattform 

stehen zahnmedizinischem wie medizinischem Fachpersonal, 

Apothekern, Studenten aber auch Verbrauchern wertvolle Infos 

rund um das Thema Mundgesundheit zur kostenfreien Verfügung. Die 

Mission: Mittels kostenloser Webinare, Videos und Artikel sowie Newsletter, 

die auf klinischer Erfahrung und zahnmedizinischer Forschung 

basieren, zu begeistern, weiterzubilden und Wissen zu teilen. „Damit 

möchten wir über Themen aufklären, die uns am Herzen liegen und 

gleichzeitig unser Wissen und unsere Kompetenzen weitergeben, um 

andere zu unterstützen und zu inspirieren“, erklärt Helena Ossmer Thedius, 

Marketing & Innovation Director bei TePe. 

© TePe 

In Kürze startet Dr. Ralf Seltmann, Zahnarzt und Senior Manager Clinical 

Affairs bei TePe, mit seinem Live-Webinar zum Thema „Nachhaltigkeit 

in aller Munde?“. Das Thema trifft den Nerv der Zeit. Denn: Ausgelöst 

durch Klimafolgen und Plastikdiskussion interessieren sich immer mehr 

Menschen für das Konzept Nachhaltigkeit und sehen eine Mitverantwortung 

für den Umwelterhalt und soziale Fragen. TePe nimmt seine 

Verantwortung wahr: Mit neuen, nachhaltig hergestellten Produkten 

wird effektive Mundhygiene gleichzeitig umweltfreundlich. So berichtet 

Dr. Seltmann: „Bis Ende 2022 werden wir alle TePe-Produkte und ihre 

Verpackungen klimaneutral anbieten.“ Doch das ist nicht alles. 

Heute an morgen denken: 

Nachhaltigkeit in der Unternehmens-DNA 

Die Arbeit, die TePe im Rahmen von TePe Share für die Steigerung des 

Gesundheitsbewusstseins leistet, ist eng mit dem UN-Nachhaltigkeitsziel 

3 – gute Gesundheit und Wohlbefinden – verbunden und damit 

grundlegend für die nachhaltige Unternehmensstrategie, die TePe 

konsequent verfolgt: Ausgerichtet an der UN-Nachhaltigkeitsagenda* 

hat TePe eigene Fokusbereiche für sich definiert – Good People, Good 

Practice, Good Product. Konkret bedeutet das: Nachhaltigkeit wird in 

allen Unternehmensbereichen großgeschrieben – von einer respektvollen 

Zusammenarbeit über eine verantwortungsvolle Unternehmensführung 

bis hin zu ressourcenschonenden und innovativen Qualitätsprodukten. 

„Was uns antreibt? Der verantwortungsvolle Blick auf die 

Chancen zukünftiger Generationen. Dafür sind der bewusste Umgang 

mit Ressourcen und die Reduktion des CO 2 -Fußabdrucks in unserem 

täglichen Handeln unerlässlich“, betont Helena Ossmer Thedius. 


Fortbildung 

43 

Immer up-to-date 

Nichts mehr verpassen – das geht mit den Newslettern von TePe: „TePe 

News & Angebote“ informiert über Unternehmens-Neuigkeiten, Produkte, 

Aktionen sowie spezielle Angebote und kostenlose Webinare 

für die dentale Praxis. Auf aktuelle Studiendaten und Veröffentlichungen 

fokussiert sich der Newsletter „Zahnheilkunde News“, der von Dr. 

Anna Nilvéus Olofsson, Fachzahnärztin für Kinderzahnheilkunde und 

Managerin für Zahnmedizin und Wissenschaft bei TePe in Malmö, herausgegeben 

wird. Er richtet sich an zahnärztliches Fachpersonal und 

Studenten der Zahnmedizin weltweit. 

Das klingt spannend? Hier geht’s zur Anmeldung: 

https://www.tepe.com/de/for-professionals/newsletter/ 

TePe D-A-CH GmbH 

Langenhorner Chaussee 44a · 22335 

Hamburg 

E-Mail: kontakt@tepe.com 

www.tepe.com/de 

* Auswahl der 17 UN Nachhaltigkeitsziele, die TePe besonders 

aktiv unterstützt: 3/Gesundheit und Wohlergehen; 7/ 

Bezahlbare und saubere Energie; 8/Menschenwürdige Arbeit 

und Wirtschaftswachstum; 9/Industrie, Innovation und 

Infrastruktur; 12/Nachhaltiger Konsum und Produktion; 13/ 

Maßnahmen zum Klimaschutz. 

Studium B.Sc. Dentalhygiene in Heidelberg startet durch! 

Die Medical School 11 hat in einem Kooperationsmodell mit der SRH Hochschule für Gesundheit 

planmäßig den Studiengang Dentalhygiene in Heidelberg gestartet! 

Der Studiengang erstreckt sich bei erfolgreicher individueller Anrechnung 

der ZFA-Ausbildung über 24 Monate und kann neben einer Berufstätigkeit 

studiert werden. Das Studium ist gegliedert in circa ein 

Drittel Präsenzphasen an der Hochschule, ein Drittel Selbstlernphasen 

zu Hause und ein Drittel Transferphasen in der beruflichen Praxis. Der 

Studiengang zeichnet sich nicht nur durch eine umfangreiche berufspraktische 

Ausbildung in Vorklinik und Klinik aus, sondern auch durch 

das Schwerpunktthema „Mobile Betreuung von Pflegebedürftigen/ 

Pflegeheimen“ in Theorie und Praxis. 

ZMP-Aufstiegsfortbildung: ideale Vorbereitung zum Studium 

Durch die enge Kooperation der Medical School 11 mit dem praxis- 

Dienste Institut für Weiterbildung können ZMP-Absolventinnen bares 

Geld sparen: der Besuch einer praxisDienste-Aufstiegsfortbildung wird 

auf das Studium angerechnet und sorgt für reduzierte Studiengebühren. 

ZMP-Absolventinnen erhalten beispielsweise 16 ECTS Leistungspunkte 

und können damit 1.280,- € an Studiengebühren einsparen! In diesem 

Fall reduzieren sich die Studiengebühren auf nur 14.320,- €. 

Jetzt Studienplatz sichern für das Wintersemester 2021! 

Interessenten können sich für den kommenden Semesterstart im Oktober 

2021 auf der Internetseite der Medical School 11 unverbindlich 

online bewerben. Die Medical School 11 prüft dann unverbindlich, ob 

alle Zulassungsvoraussetzungen erfüllt sind. Ein Studienstart ist auch 

ohne Abitur dafür mit einem Ausbildungsabschluss als ZFA plus Arbeitserfahrung 

möglich. 

Weitere Informationen und Anmeldung 

www.medicalschool11.de 

© medical school 11 

Medical School 11 

c/o Medicus Education Heidelberg AG (Verwaltungsanschrift) 

Brückenstrasse 28 · 69120 Heidelberg 

Tel.: +49 6221 649 971-0 

WhatsApp: +49 178 69 65 437 

E-Mail: studium@medicalschool.de 


44 Dentalmarkt 

Zahnpflege To Go 

Frühlingsstart mit zuckerfreiem Kaugummi 

Mit dem Kauen von zuckerfreiem Kaugummi nach dem Süßen pflegt man die 

Zähne zahnmedizinisch perfekt, auch unterwegs. Denn durch das Kauen wird 

der Speichelfluss angeregt. Dies sorgt außerdem für frischen Atem und kann 

beim Tragen von Mund- und Nasenmasken dazu beitragen, dass der Mundraum 

nicht austrocknet. 

Gründliches Zähneputzen am Morgen und Abend ist der feste Grundbestandteil 

der täglichen Routine für gesunde Zähne, wie sie die Kariesprophylaxe-Leitlinie 

der Deutschen Gesellschaft für Zahnerhaltung (DGZ) empfiehlt. 

Zahnarztpraxen können ihren Patienten nach der Behandlung ein kleines Lächeln 

ins Gesicht zaubern und gleichzeitig Lust auf Prophylaxe machen – mit 

Wrigley’s Extra-Kaugummi im passend zum Frühlingsstart gestalteten Envelo- 

Anzeige 

pe (Abb. 1). Mit den drei Leitlinien-Tipps zur täglichen Kariesprophylaxe auf 

der Innenseite – Zähne putzen, wenig Zucker, Kaugummi kauen – erinnern die 

Envelopes daran, beim Genuss auch an die Zähne zu denken. 

Abb. 1 

Abb. 2 

© Wrigley 

Regelmäßig nach Mahlzeiten, Snacks und zucker- oder säurehaltigen Getränken 

den Speichel zu stimulieren, funktioniert sehr schnell und einfach mit 

zuckerfreiem Kaugummi: Der aktivierte Speichel verstärkt die Spülfunktion, 

unterstützt damit die Reinigung der Mundhöhle von Nahrungsbestandteilen, 

fördert die Pufferung von Säuren und wirkt remineralisierend auf den Zahnschmelz. 

Dass Kaugummi immer schnell und leicht zur Hand ist, macht ihn 

zur perfekten „Zahnpflege To Go“. Zusätzlich dazu kann das Praxisteam den 

Patientinnen und Patienten mithilfe des Leitlinien-Patientenflyers alle sieben 

Empfehlungen der Leitlinie aufzeigen und die Broschüre anschließend mitgeben. 

So bleibt die Praxis in guter Erinnerung, Patienten kommen gerne wieder 

und empfehlen sie weiter. 

PRAXISFASHION 

Tel. 02744/9200-19 

WWW.PRAXISFASHION.DE 

PRAXIS- 

MODE 

Unter www.wrigley-dental.de, dem Fachportal des Wrigley Oral Healthcare 

Program (WOHP), können ab sofort die Frühlings-Envelopes mit den fruchtigen 

EXTRA Professional White Erdbeere sowie die Oster-Envelopes mit den 

frischen EXTRA Professional White Kaugummis bestellt werden – solange der 

Vorrat reicht. Den Leitlinien-Patientenflyer „7 grundlegende Empfehlungen zur 

Kariesprophylaxe bei bleibenden Zähnen“ der DGZ gibt es ab einem Bestellwert 

von 32 Euro kostenlos dazu, sowie den 7-Punkte-Plan als Praxisposter (Abb.2). 

Mars GmbH 

Wrigley Oral Healthcare Program 

Biberger Str. 18 · 82008 Unterhaching 

E-Mail: kontakt@de.mars.com 

www.wrigley-dental.de 


Dentalmarkt 

45 

BioLactis ® - Orales Probiotikum 

Stärkt die orale Immunabwehr und ersetzt Chlorhexidinspülungen 

Eine gesunde orale Immunabwehr ist gerade in diesen schwierigen 

Zeiten Grundlage der Infektionsprävention. Viele, auch bisher bewährte 

Mundspüllösungen decken mit Ihrem antimikrobiellen Spektrum nur 

Teile an Keimen ab und sind zum Beispiel gegen Corona-Viren nur 

bedingt wirksam. 

Symptome wie Gingivitis aber auch Blutungen bei Parodontitis oder das 

Kariesrisiko können nachhaltig minimiert werden. Studien zeigen dies in 

gleichem Umfang wie beim Chlorhexidin, jedoch gänzlich ohne dessen 

unangenehme Nebenwirkungen. Gleichzeitig wird die orale Immunantwort 

signifi kant gestärkt was zur Minimierung auch von viralen Infektionsrisiken 

beiträgt. BioLactis Probiotikum ist ein wohlschmeckendes 

Pulver, das einmal täglich auf die Zunge gestreut wird und dabei die 

Mundhöhle mit gesundheitsfördernden Bakterien besiedelt. Eine Anwendungs-Kur 

dauert 30 Tage und kann bis zu 3 Monaten nachhalten. 

Gleichzeitig wird die schützende Vielfalt des oralen Mikrobioms reduziert. 

Anders bei Probiotika: Diese unterstützen und stabilisieren eine gesunde 

Mundfl ora (ohne Nebenwirkungen) und können dennoch parodontalpathogene 

Keime sowie kariesverursachende Bakterien zurückdrängen. 

Cumdente GmbH 

Paul-Ehrlich-Straße 11 

72076 Tübingen 

Tel.: +49 7071 9 75 57 21 

E-Mail: info@cumdente.de 

www.cumdente.com 

© Cumdente 

Mit wellsamed erwacht der Frühling 

Bunte Saisonmotive bringen frischen Wind in den Praxisalltag 

Begrüßen Sie den Frühling mit den nachhaltigen Papier-Mundspülbechern von 

wellsacup. Eintönig kann jeder – unsere bedruckten Einwegbecher machen 

das gewisse Etwas im Behandlungszimmer aus und unterstützen Sie zudem in 

der nachhaltigen Einrichtung Ihrer Praxis – auch der Umwelt zuliebe! 

Mundspülbecher sind wichtige Verbrauchsmaterialien im dentalmedizinischen 

Bereich. Deshalb sollten diese auch sorgsam ausgewählt werden. Wellsamed 

macht es sich zur Aufgabe, das Behandlungserlebnis für 

Patient*innen in der Zahnarztpraxis zu verbessern. Oftmals ist der 

Gang in die Zahnarztpraxis für viele mit einem mulmigen Gefühl im 

Bauch verbunden – da ist es doch schön, ein freundliches Ambiente 

im Behandlungsraum vorzufi nden. Florale Motive, knallige Farben 

und lockere Sprüche, vermögen es leicht, beim Spülen des Mundes, 

die Stimmung zu heben. 

der Einwegbecher in gebräuchliche Becherspender, wie zum Beispiel auch in 

die wellsamed Edelstahl-Modelle. 

Entdecken Sie, neben den Motiven „Frühling“ und „Sommer“, auch die ganze wellsacup 

Kollektion, sowie die große Produktvielfalt von wellsamed jetzt bei Europas 

größtem Prophylaxeversand Oral Care Center (www.oral-care-center.de). 

Dabei erfahren Sie mit wellsamed eine Marke in bewährter Qualität: 

Die Becher sind aus Hartpapier gefertigt, haben einen festen Stand 

und sind gegenüber Kunststoffbechern besonders formstabil. Ein rund 

gezogener Becherrand bietet zudem den Patient*innen ein angenehmes 

Trinkgefühl. 

Selbstverständlich sind die bunten Mundspülbecher ganz genau auf die besonderen 

Anforderungen einer Praxis abgestimmt. Mit einer Füllmenge von 

180 ml, einer Becherhöhe von 8,3 cm, sowie einer Standfl äche von 5 cm, passt 

wellsamed GmbH 

Brahestr. 16 · 04347 Leipzig 

www.wellsamed.com 


46 

Lifestyle 

Liebe 

deineZunge 

www.liebedeinezunge.de 

„Liebe deine Zunge“ 

Liebe deine 

geht online 

Zunge 

Mit der kostenlosen Schulungs- und Informationsplattform www.liebedeinezunge.de bringt 

die Medical School 11 das Thema Zunge in die Zahnarztpraxen. 

Text / Bilder Medical School 11 

Über 60 bis 70 Prozent aller Bakterien im Mundraum befinden sich auf 

der Zunge und bilden somit ein gefährliches Reservoir für Erkrankungen 

an Zähnen und Zahnfleisch sowie für Mundgeruch. Trotzdem ist 

dieses wichtige Organ, das für uns beim Sprechen, Essen, Schmecken 

und Fühlen im Mund unverzichtbar ist, in der zahnmedizinischen Lehre 

und Praxis – auch kulturell bedingt - wenig präsent. 

und Zahnärzte*innen kreiert, die kostenfreie Schulungsvideos von 

Dentalhygieniker*innen zu allen Facetten der Zunge enthält. Die Themen 

reichen von der Anatomie der Zunge, über mögliche Erkrankungen 

bis hin zu Wechselwirkungen von allgemeinmedizinischer Bedeutung. 

Auch die professionelle Reinigung und Pflege der Zunge im Rahmen 

der PZR wird anschaulich erklärt. 

Mit dem Aktionsprogramm „Liebe deine Zunge“ möchte die Medical 

School 11 die Bedeutung der Zunge für Mund- und Allgemeingesundheit 

in den Fokus rücken. Gemeinsam mit verschiedenen Partnern 

und Experten wurde eine Plattform für Prophylaxefachkräfte 

Als Highlight kann man sich zum Zungenprophy mit entsprechender 

Urkunde zertifizieren lassen. Nach erfolgreich bestandenem Test winkt 

ein wertvolles „Liebe deine Zunge Paket“ mit vielen Informationen, 

Gutschein und Materialien rund um die Zunge für die Zahnarztpraxis. 


Lifestyle 

47 

Fotowettbewerb Werde das nächste 

Zungen-Top-Model in Deutschland 

Außerdem kann man durch die Teilnahme an dem Fotowettbewerb 

„Werde das nächste Zungen-Top-Model in Deutschland“ 

monatlich einen Einkaufsgutschein im Wert von 50 Euro 

gewinnen. Alle Informationen dazu findet ihr auf der Homepage 

www.liebedeinezunge.de. Angesprochen sind alle, die sich mit der 

Mundpfl ege professionell auseinandersetzen: Zahnmedizinische 

Fachangestellte, Prophylaxeassistenten*innen,Dentalhygieniker*innen 

und natürlich Zahnärzte*innen. Werden Sie Zungen-Prophy und 

lassen Sie ihre Patienten von dem Know-how profi tieren – ganz 

nach dem Motto: Saubere Zunge für mehr Gesundheit! 

Medical School 11 

Brückenstraße 28 

69120 Heidelberg 

E-Mail: info@liebedeinezunge.de 

www.medicalschool11.de 

Weitere Informationen: 

www.liebedeinezunge.de 

©nakaridore/freepik 

www.recall-magazin.de 

© David Marcu by Unsplash

48 

Lifestyle 

Ganzheitlich entgiften 

Endlich wieder fi t mit einer Detox-Kur – Bringen Sie Körper, Geist und Seele in Balance 

Viele Menschen klagen darüber, dass sie sich müde und antriebslos 

fühlen. Oft sind eine einseitige Ernährung, Stress und Bewegungsmangel 

dafür verantwortlich. Zu den Folgen zählen Energiemangel, unreine 

Haut und eine erhöhte Infektanfälligkeit. Dann sorgt eine Detox-Kur 

mit Luvos-Heilerde imutox wieder für Energie und Wohlbefi nden. 

Detoxen ist eine ganzheitliche Methode, mit der sich Körper und 

Seele in Balance bringen lassen. Dabei fördert Luvos-Heilerde imutox 

auf natürliche Weise die Entgiftung von innen. Sie kann belastende 

Umweltgifte, Schwermetalle, Weichmacher, Bakterien- und Schimmelpilzgifte 

aus der Nahrung binden. Zusätzlich kann sie als mineralischer 

Katalysator zellschädigende freie Radikale aus der Nahrung abbauen. 

Das schützt den Organismus vor oxidativem Stress, der für viele Krankheiten 

verantwortlich ist. Damit eignet sich Luvos-Heilerde imutox für 

die tägliche Reinigung von innen. Nebenwirkungen sind keine bekannt. 

Entgiftung über die Haut unterstützen 

Um die Wirkung zu steigern, kann die Entgiftung von außen über 

die Haut unterstützt werden. Daher enthält das Luvos-Detox-Set 

auch Luvos-Heilerde imutox-Paste zur Hautentgiftung. Regelmäßiges 

SkinDetoxing sorgt für gesunde, strahlende Haut und macht die 

Kur zu einem ganzheitlichen Detox-Erlebnis. Zusätzlich können Sie 

die zarte Gesichtshaut mit der SOS-Detox-Maske mit Heilerde und 

Seefenchel verwöhnen. 

Tipps und Rezepte für Ihre Detox-Kur zu Hause 

Das Luvos-Detox-Set beinhaltet auch eine Anleitung für Ihre ganz persönliche 

5 Tage-Detox-Kur zu Hause. Denn zum Detoxen gehört noch 

mehr; es basiert auf den folgenden vier Säulen: 

Detox 

Tipps 

Gesunde Ernährung. 

1 2 3 

Greifen Sie vermehrt zu 

frischem Obst, Gemüse und 

Salat. Verzichten Sie während 

der Detox-Kur auf belastende 

Lebensmittel wie Zucker, Weißmehlprodukte, 

fettreiche Speisen, 

Alkohol und Kaffee. 

Ganzheitliche 

Körperpflege. 

Widmen Sie auch Ihrem 

Körper in diesen Tagen mehr Sorgfalt, 

indem Sie ausreichend schlafen, heißkalte 

Wechselduschen anwenden 

oder in die Sauna gehen. 

Aktivierende 

Bewegung. 

Täglich 30 Minuten Bewegung 

fördern das Ausleiten von 

Giftstoffen und tun der Seele gut. 

Wählen Sie eine Sportart, die Ihnen 

Spaß macht. 

4 

Innere Balance. 

Nicht nur unser Körper wird mit belastenden Stoffen überschwemmt, 

auch auf unseren Geist strömen ständig Reize ein. Nutzen Sie die Detox-Kur und 

gehen Sie bewusst offl ine. Tun Sie sich mit Achtsamkeitsübungen, Meditation, 

Yoga oder autogenem Training etwas Gutes. 

Für die Verlosung hat uns das Unternehmen sechs Pakete im Wert von je 

37 Euro zusammengestellt, welche ihr ganz einfach gewinnen könnt: Sendet 

uns eine E-Mail bis spätestens 31.05.2021 mit dem Kennwort „Detox“ 

an info@recall-magazin.de und gehört zu den glücklichen Gewinnern. Die 

Gewinner werden per Los ermittelt, der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 

Viel Glück! Weitere Informationen unter: www.luvos.de 

Illustration © Rawpixel Ltd. freepik 


Lifestyle 

49 

Hotspot – Eine globale Herausforderung 

Der erste große Ausbruch von Covid-19 in Deutschland bot eine unglaubliche 

Chance. Denn was in Heinsberg passierte, würde bald überall passieren. Für Hendrik 

Streeck stand deshalb fest, dass man nicht tatenlos zuschauen konnte, wie 

sich das Infektionsgeschehen entwickelte. Vielmehr stellte er sich die Frage: Was 

können wir dazu beitragen, das Virus zu bekämpfen, seine Ausbreitung einzudämmen? 

„Hotspot“ bietet einen spannenden Einblick in die aktuelle Forschung und 

liefert zugleich neueste Erkenntnisse zu SARS-CoV-2 und dem Pandemiegeschehen. 

Gewinnt eins von zwei Exemplaren. Löst das Rätsel und schickt uns 

die Lösung mit dem Kennwort „Hotspot“. Viel Glück! 

Isabelle Bitterli & 

Werner Nydegger 

König Corona 

Prof. Dr. Hendrik Streeck 

Hotspot 

©Amanda Dahms 

ISBN: 978-3-9525235-4-4 

32 Seiten, Hardcover 

Geschichte: Isabelle Bitterli 

Illustrationen: Werner Nydegger 

Kobold-Books 

www.kobold-books.ch 

ISBN: 978-3-492-07103-1 

192 Seiten, Hardcover mit Schutzumschlag 

Erschienen am 01.02.2021 

Mitautor: Margret Trebbe-Plath 

Das aktuelle Kinderbuch 

zum Thema Corona 

Wie erklärt man eine so komplexe gesellschaftliche Herausforderung 

wie die Corona-Pandemie Kindern? Genau das haben sich 

Isabelle Bitterli und Werner Nydegger auch gefragt und prompt 

mit „König Corona“ die Antwort darauf geliefert. Auf 32 Seiten 

werden nicht nur Viren und ihre Verbreitung spielerisch erklärt, 

sondern auch welche notwendigen Sicherheitsmaßnahmen und 

Regeln bei der Eindämmung helfen. Die Kinder erfahren außerdem 

mehr über die Forschung der Virologen, über die nötige 

Geduld und den Zeitbegriff „Monat“, ohne dass das Buch dabei 

belehrend oder zu sachlich wirkt. Zum Schluss gibt es ein Happy 

End und als Anhang ein kleines Lexikon mit Begriffen, die im 

Zusammenhang mit einer Viruserkrankung gebraucht werden. 

Gewinnt eines von zwei handsignierten Exemplaren. 

Löst das Rätsel und schickt uns die Löung mit dem 

Kennwort „König-Corona”. Viel Glück! 

6 9 

7 9 4 6 

8 9 1 

9 6 4 7 

7 4 8 1 

6 

1 

3 

4 5 6 9 

2 5 

1 5 2 8 7 

4 

5 

2 

5 

So nehmt ihr an der Verlosung teil: 

Sendet den Lösungscode, eure vollständigen Kontaktdaten und das 

entprechende Kennwort per E-Mail an: info@recall-magazin.de. Die 

Gewinner werden per Los ermittelt. Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der 

Barometer Verlagsgesellschaft mbH sowie deren Angehörige dürfen nicht 

teilnehmen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Einsendeschluss ist der 

31.05.2021. 

Lösungszahl: 

1 2 3 4 5 6 

Viel 

Glück 


50 Vorschau 

Die nächste Ausgabe erscheint am 17. Juni 2021 mit folgenden Themen* 

©Konstantin Yuganov - stock.adobe.com 


Titelthema 

Prophylaxe vom Kind bis zum Erwachsenen 

Praxismarketing 

Gruselzahnarzt oder Schockerpraxis - Teil 3 

Kolumne 

Nachhaltigkeit in aller Munde 

... und viele weitere interessante Beiträge der Zahnmedizin. 

*Die Redaktion behält sich Änderungen der Themen vor. 

recall – Das Praxisteam-Magazin im Abo 

Ihr wollt pünktlich und regelmäßig über Fachartikel und Tipps informiert 

werden? Dann bestellt ein oder mehrere Exemplare für die Praxis oder zur Lektüre 

für zu Hause gleich per Fax oder Mail – ohne Risiko, ohne „Kleingedrucktes“. 

E-Mail: info@recall-magazin.de Fax: +49 341 231 032-11 

Preise und Informationen: Für Auszubildende kostenlos (Nachweis in 

Form einer Mail/Schreiben vom Chef erforderlich). Der Jahresabonnementpreis 

beträgt derzeit (6 Ausgaben) 10,80 € zzgl. MwSt. und Versandkosten. Wird das 

Abonnement nicht fristgerecht gekündigt, verlängert es sich stillschweigend 

um weitere 12 Monate. Die fristgerechte Kündigung richten Sie bitte schriftlich 

Versand- und Rechnungsadresse: 

Name: ................................................................. 

bis vier Wochen vor Ablauf der 12 Monate an den Verlag. Der Gesamtbetrag 

wird im Voraus in Rechnung gestellt. 

Vorname: ................................................................. 

Straße: ................................................................ Nr. ......................... 

PLZ: ....................... Ort: ................................................................. 

E-Mail: ................................................................. 

Tel.: ................................................................. Menge: .................. 

(pro Ausgabe) 

Datum: 

Unterschrift: 

IMPRESSUM 

Verlag/Herausgeber 

Barometer Verlagsgesellschaft mbH 

Brahestraße 16 

04347 Leipzig 

Telefon: +49 341 231 032-0 

Telefax: +49 341 231 032-11 

Internet: www.recall-magazin.de 

ISSN: 1869-2842 

Geschäftsleitung 

Uwe Bräutigam (V.i.S.d.P.) 

E-Mail: info@barometer-verlag.de 

Redaktions- und Anzeigenleitung 

Uwe Bräutigam 

Redaktionsassistenz 

Carmen Zimmermann 

E-Mail: redaktion@recall-magazin.de 

Gestaltung 

Isabel Berger, Sophia Raigrotzky 

Druckerei 

Vogel Druck und Medienservice GmbH, 

Leibnitzstraße 5, 97204 Höchberg 

Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen 

der Barometer Verlagsgesellschaft mbH 

Bild Titelseite 

© freepic.diller - de.freepik.com 

Mitglied der 


So zaubern Sie Ihren 

Patienten ein Lächeln 

auf s Gesicht! 

Mit dem OCC Marketingservice fördern Sie die 

Patienten bindung und schaffen eine positive 

Erinnerung an den Praxisbesuch. Patienten, die 

sich wertgeschätzt fühlen, kommen gerne wieder. 

© drobotdean / freepik 

Wir bringen Ihr Logo und Ihre Praxisdaten in die 

beste Position. Bei uns finden Sie viele Produkte, 

die wir mit Ihrem individuellen Praxisbrandig 

personalisieren können. 

01 

OCC Werbeset 

Besuchen Sie uns online 

unter www.oral-care-center.de 

und wählen sie Ihr 

Wunsch-Produkt aus. 

02 

Nach eingegangener Bestellung 

nimmt unser Marketing- 

Team Kontakt mit Ihnen 

auf, um Ihre Wünsche zu be- 

sprechen. 

03 

Unsere Grafiker erstellen 

einen 1:1 Korrekturabzug für 

Sie. Diesen bestätigen Sie 

uns, nachdem alles zu Ihren 

Wünschen erstellt wurde. 

04 

Sie geben uns den Korrekturabzug 

zum Druck frei und 

schon wenige Tage später 

können Sie Ihren Patienten 

eine Freude bereiten. 

Wir sind für Sie da 

Für eine persönliche Beratung und bei 

Fragen, erreichen Sie uns telefonisch oder 

unter marketing@oral-care-center. 

AWS 011 

OCC_Anzeige_2021_03_recall 02_OCC Marketingservice 

AWS 007 

OCC Werbeset: AWS 007 

KFO / Schienenbox weiß 

• Druckartikel: wellsamed 

Schienenbox (78 x 25 x 78 mm) 

• VE = 200 Schienenboxen weiß, 

Gesamtpreis: 349,00€ 


KFO / Schienenbox Mini 

• Druckartikel: wellsamed KFO / 

Schienenbox Mini (70 x 25 x 65 mm) 

• farblich sortiert 

• VE = 200 KFO / Schienenboxen 

Mini, Gesamtpreis: 299,00€ 

AWS 010 

Noch nicht das 

Richtige dabei? 

Weitere Werbe-Produkte, wie Zahnbürsten, 

-seide und Kältekompressen, 

finden Sie auf unserer Website 

unter „OCC Werbeset“. 


Prothesenzahnbürste 

• Druckartikel: wellsamed 

Prothesenzahnbürste 

• VE = 200 Zahnbürsten, 

Gesamtpreis: 299,00€ 

ORAL CARE CENTER | TEL.: 0341 14 956-10 | FAX: 0341 14 956-20 | www.oral-care-center.de

E-Paper recall 2-21

Verwandeln Sie Ihre PDFs in ePaper und steigern Sie Ihre Umsätze!

Template löschen?

Als Template speichern ?