speisekarte

PAUL , S ENTSCHEIDUNGSHILFEN
Lass Dich auf uns ein und wir zeigen Dir,
was wir drauf haben!
Shared
Menu
3x den Tisch voll machen bitte!
Jede Menge Kleinigkeiten
zum Probieren und Teilen für Alle!
pro Person € 48
Wir bitten um Verständnis, dass wir
unser Shared Menu ausschließlich tischweise und
ab 4 Personen anbieten können.
1. Gedeck – Brot & Tapas
3erlei Dips – Rosmarin Focaccia & Kürbiskern Baguette
Beef Tatar – knusprige Schweineschwarte
Oliven – eingelegte Pilze – scharfe Gurken
2. Special Cut Steaks
T-Bone – Filet – Flank
dazu
Rindermark
Sauce Bernaise
Baby Mais
Ofengemüse
hausgemachte Lauchkroketten
BBQ – Paprika Relish
Grünzeug
3. Dessert
Snickers Eis – Das Schwarzwald Massaker *
Buttermilchschmarren – Lavendel Pfirsich - Heidelbeeren
* Veggi
** Vegan