Kulinarische Geschenke aus dem Burgenland

Burgenland
kulinarische
geschenke
Genuss.
Kulinarische Köstlichkeiten
und ehrliches Handwerk
im Land der Sonne.
..
Korberlweise.
Produkte.
Bäuerliche Direktvermarkter*innen
und Genussmanufakturen haben
die schönsten Körbe gepackt.

ALSO RASCH
zum Newsletter
anmelden um nichts
mehr zu versaumen!
..
Geschäftsführung Genuss Burgenland
Manuela Nechansky
Genuss.
Ach ja, um es noch Im Rahmen eines Wettbewerbes haben wir unsere Partnerspannender
zu box
zu senden, um sie später über ein Gewinnspiel verlosen zu
machen, haben wir
kleine Geschichten
aus unserem können. Und wer gilt als unabhängige Jury besser als Menschen,
Blog und Tipps zu die sich regelmäßig mit dem Thema Genuss aus dem Burgenland
und über unsere
regionalen Betriebe ten
wir rasch feststellen, wofür die Mehrheit im Rahmen dieses
eingefügt.
Eure Wettbewerbes für den Sonderpreis Publikumsliebling unter den
unabhängige Fachjury wählte die Sieger zusätzlich noch aus den
folgenden Kategorien aus: Nordburgenland, Mittelburgenland,
Südburgenland sowie Sonderpreis Design.
\
Unter www.genussburgenland.at,
www.facebook.com/genussburgenland
oder unseren www.genussblog.at
bieten wir immer wieder aktuelle Themen rund um
Lebensmittel und Getränke und natürlich aktuelle
Bio-News aus dem Burgenland. Wir freuen uns,
wenn auch Sie Genussbotschafter*in für
burgenländische Produkte werden!
STATEMENTS
WORTE ZUM GENUSS
LANDESHAUPTMANN
HANS PETER DOSKOZIL
„Ich verschenke selbst gerne kulinarische Spezialitäten
aus dem Burgenland. Mit dem Katalog sehen Interessierte
nun die vielfältigen, regionalen und kulinarischen
Köstlichkeiten aus unserem Heimatland auf einen Blick.
Mit den Kultur- und Tourismus-Gutscheinen verbreitert
sich das Spektrum an Geschenkideen aus dem Burgenland
zusätzlich. Kaufen, buchen und genießen unterstützt
unsere Betriebe. Das gefällt mir!"
LHSTV IN UND AGRARLANDESRÄTIN
ASTRID EISENKOPF
"Seit 6 Jahren agiert die noch junge Genuss Burgenland
marktung
burgenländischer Lebensmittel und Getränke.
unterstützt. Das immer mehr Betriebe dem Bio-Gedanken
folgen, zeigt die schöne Auswahl in diesem Katalog.
Das freut mich sehr!“
www.burgenland.info
Mehr als 200 Ideen der Gutscheinpartner*innen
vom romantischen Abendessen, einer Weinverkostung
bis hin zu vielen Einkaufsmöglichkeiten
Gutscheine.
TIPP: Genuss zu verschenken bedeutet auch, schöne Erinnerungen
zu verschenken. Sei es bei einem Aufenthalt in einer der
Ein Gutschein für
zwei Personen bedeutet
wertvolle
zahlreichen Thermen, bei einer Kulturveranstaltung oder
Zeit und schöne
Erinnerungen zu Burgenländer*innen sind hier fast ein bisschen eingebildet, aber
verschenken natürlich nur deshalb, weil wir alle Facetten des Burgenlandes gerne
teilen möchten und Sie ganz herzlich einladen, uns zu besuchen
wir auch sehr stolz. Wussten Sie, dass wir im Jahr 2021 erst 100 Jahre
alt wurden? So jung und schon so vielfältig!
„Pimpen“ Sie Ihren Genuss-Korb doch mit Burgenland-Tourismus-
Gutscheinen, Kulturbetriebe Burgenland Gutscheinen oder einer
Museumskarte auf. Ein volles Paket Genuss in jeglicher Hinsicht ist
damit garantiert.
OBMANN GENUSS BURGENLAND
UND GESCHÄFTSFÜHRER
MARKE BURGENLAND
ENGELBERT RAUCHBAUER
„Der Genuss von Lebensmitteln und Getränken baut
Brücken. Eine kulturelle und touristische Aktivität bleibt
viel mehr in Erinnerung, wenn man dabei auch ein
gutes Glas burgenländischen Wein und Schmankerl aus
dem Burgenland genießen kann. Diese Synergien und
Burgenland ausmacht: Mehr Horizont fürs Leben unter
der Sonne des Burgenlandes“.
2 3
www.kultur-burgenland.at
Der Kulturgutschein kann für
alle Eigenveranstaltungen der
Kulturzentren eingelöst werden,
die Museumskarte bietet 365 Tage
Kunst und Kultur.
STATEMENTS
WORTE ZUM GENUSS
GESCHÄFTSFÜHRUNG
BURGENLAND TOURISMUS
DIDI TUNKEL
„Die Hotellerie brennt darauf, wieder Gäste beherbergen
und bewirten zu können. Der Tourismus im Burgenland
soll zu den Gewinner*innen in der Zeit nach Corona
zählen. Die Corona-Kaskoversicherung wurde verlängert
und mit der Genuss- und Wein Burgenland sollen viele
buchbare kulinarische Aktivitäten entstehen, die dem
Genusstourismus frischen Wind einhauchen werden.“
GESCHÄFTSFÜHRUNG
KULTUR BURGENLAND
BARBARA WEISSEISEN-HALWAX
„Kultur hat im Burgenland sehr viel mit dem kulinarischen
Erbe zu tun. Im Jahr 2021 feiert das Burgenland als jüngstes
Bundesland Österreichs seinen 100. Geburtstag. Die vielen
Kulinarikbereich wider.
TIPP: Welch schönes Zeichen, einen Kultur-Gutschein zu
verschenken. Die Proben haben längst begonnen und wir
GESCHÄFTSFÜHRUNG
WEIN BURGENLAND
GEORG SCHWEITZER
„Eine genussvolle Jause am Heurigentisch, ein elegantes
Essen im Restaurant oder einfach nur Genuss zu Hause, da
darf ein Glas burgenländischer Wein nicht fehlen. Wein und
Kulinarik ergeben im Burgenland eine Symbiose und sind
Teil des Lifestyles, die jedes Herz höherschlagen lässt und
als positives Erlebnis in Erinnerung bleibt.“

NORDBURGENLAND
NORDBURGENLAND
Pannonisches
Klima zwischen
Steppensee
und Rosalia
Unser Burgenland ist ganze
166 km lang, aber an seiner
schmalsten Stelle nur 5 km
breit. Da verwundert es kaum,
dass – umringt von seinen
Nachbarländern – viele
im jüngsten Bundesland
Österreichs wirken.
Norden.
Man glaubt es kaum, doch die
Region Nordburgenland verbindet
die letzten Ausläufer der Alpen mit
der Ungarischen Tiefebene.
Inmitten dieser Region liegt der Neusiedler
See mit einer Wassertiefe von etwa zwei
Metern. Darin eingebettet ist er ein Paradies
für Wassersportler*innen, da immer ein kräftiger
Wind weht, der auf der einen Seite von
kühlen Fallwinden aus dem Leithagebirge und
auf der anderen Seite von der Pannonischen
Tiefebene heiß und pannonisch hereinströmt.
Das trägt zum besonders milden
Klima und dem ausgeprägten, reifen
Geschmack von Obst, Gemüse, Wein
und dem Fleisch alter Nutztierrassen
bei, die in den Weiten des Nationalparks
Neusiedler See Seewinkel ihr
FLEISCH
manufakturen
BIOHOF JOSEF GÖLTL
100 Jahre Burgenland sind auch 100 Jahre, in denen gekocht, gegessen
und gefeiert wurde. 100 Jahre, in denen eine ganz besondere
Schweinerasse gezüchtet wurde: die Mangalitzaschweine. Der größte
Unterschied zum Zuchtschwein ist, dass die Mangalitzaschweine das
ganze Jahr im Freien leben können. Das beschert ihnen ein gutes
Leben. Und ein gutes Leben für die Schweine geht Hand in Hand
mit einem gesunden Lebensmittel für die Menschen. Im Seewinkel,
zwischen dem Neusiedler See und der ungarischen Grenze, züchtet
der Biobauer Jo Göltl die alte, robuste Haustierrasse wieder. Aus ihrem
Speck produziert er Köstlichkeiten wie reinweißen, zartschmelzenden
Lardo. www.goejo.at
HANS BAUER –
WEIN & PROSCIUTTO
Grobkörniges Meersalz, das Fleisch seiner Heidewuggerl und viel Geduld
sind die Zutaten für Hans Bauers Wulkaprosciutto. Im alten Weinkeller
müse-Spezialitäten
von Erich Stekovits bekommt. Kein Wunder, dass an
www.hans-bauer.at
BIO RIND VON DER HOAD
eines naturverbundenen Familienbetriebs und tragen mit Herz und
ermöglichen. Das Limousin-Rind zeichnet sich besonders durch die
hervorragende Fleischqualität aus. www.vonderhoad.at
Vielfalt.
Die Landschaft und E
die Ethnien prägten Was mit Bohnensterz, Krautsuppe
die Kulinarik des
und Grammelpogatscherl begann,
Burgenlandes: die
heit,
die Kochkünste der Küche, die die Traditionen pflegt, aber
entwickelte sich zu einer pannonischen
Burgenland-Kroaten, die auch für Überraschungen gut ist. Wenn
die burgenländischen Köch*innen eines
Gemeinden und der
können, dann ist es aus einfachsten
Heanzen, die in Sopron
auch Ponzichta Zutaten wunderbare Gerichte zu zaubern.
(Bohnezüchter) genannt Das sonnige, warme Klima des Seewinkels
wurden, aus deren machte die Region zur Gemüsekammer des
Küche Bohnen, Kraut, Ostens. Früher wurde das erste frische Gemüse
und die beliebten Kirschen vom Leithage-
Umurken (Gurken) und
Kukuruz nicht wegzudenken
sind. birge auf die Wiener Märkte geliefert. Fische
aus dem Neusiedler See, das Graurind und
das robuste Mangalitzaschwein werden heute
wieder geschätzt. Auch die Kittseer Marille
und die Wiesener Ananas Erdbeeren tragen
zur Fülle des Nordburgenlandes bei.
Die Gänse sind aus einer der
schönsten traditionellen Feste,
dem Martiniloben, nicht mehr
wegzudenken. Rund um den
11. November wird in allen
Küchen Martinigansl
gebraten.
Obst- .. und
Gemuseveredelung
LEITHABERGER EDELKIRSCHE
Aus der dunkelroten Leithaberger Edelkirsche, die einst das erste
Einkommen der Frauen im Frühling war, entwickelten sich nicht
nur feine, naturbelassene Kirsch- Genussprodukte, sondern auch
ein Projekt zur Bewahrung alter Kirschensorten. www.edelkirsche.at
SAFRANOLEUM
Ein kleiner, blasslila Krokus verbirgt im Inneren seiner Blüten eines der
edelsten und kostspieligsten Gewürze der Welt. Safran wird schon seit
Aphrodisiakum geschätzt. Dieses Gewürz der Götter sowie Pannonischer
Safran, Neusiedler Majoran, Pannonische Fenchelpollen und Würzöle
werden im Safranoleum in Bio-Qualität erzeugt. www.safranoleum.at
BIOTIGER
Schön scharfe Sachen gibt es bei biotiger, wo hunderte
Zucchini, Melanzzani, Kürbis, Melonen und vieles mehr angebaut
werden. Diese Sortenvielfalt kann man auch in Form von Samen,
www.biotiger.at
BIOHOF MARTINA SCHMIT
Auf diesem Hof bekommt man nicht nur erstklassige Bio-Lebensmittel,
sondern auch ein Beauty Elixier, das schon Kleopatra kannte: frisch
gepresstes Schwarzkümmelöl – ein Luxusgeschenk aus der Natur. Familien
werden auch mit den Bio-Popcorn Freude haben. www.biohof-schmit.at
TIPP: Spannende Stories über unsere Produzenten auf www.genussblog.at
4 5

NORDBURGENLAND
NORDBURGENLAND
1
OBSTBAU
FAMILIE LEEB
Wiener Straße 40
7161 St. Andrä am Zicksee
0664/4513614
info@allesapfel.at
www.allesapfel.at
2
BEELEA – BIENEN-
WACHSTÜCHER
Hubertusweg 14
7143 Apetlon
beelea@gmx.net
www.beetuch.at
Apfel
So einfach der Apfel,
so vielfältig seine
Da wird der tägliche Genuss nie
Brände und Liköre, Apfelchips
und Marmeladen - alles
sortenrein. Für jeden Geschmack
etwas dabei: mal
süß, mal sauer. Ein Spaziergang
durch den Apfelgarten
lässt Sie das Superfood
Apfel hautnah erleben.
Wir LEEBen Äpfel.
Vera und Albert Leeb
Euro
24,90
pro Box
Euro
12,-
pro Box
<
<
LieblingsBox der
Burgenländer*innen
ErLEEBen Sie das Lieblingsobst der Burgenländer*innen
auf vielfältigste Art und Weise: gepresst, vergoren,
eingekocht und gedörrt. c was willst du mehr!
Inhalt Box:
1 Fl. naturtrüber Apfelessig 500 ml
2 Gläser Apfelmarmelade
verschiedene Sorten 220 g je Glas
1 Pkg. Apfelchips 100 g
Verpackt in einer praktischen Versandbox –
Pärchen ROT GOLD
inkl. Versand
österreichweit
Naturtrüber Apfelsaft sortenrein in ROT GOLD, den Farben
des Burgenlandes! Genuss mit Á drin! Vollmundig rote Baya
Marisa küsst goldenen Kronprinz Rudolf.
Inhalt Box:
1 Geschenkbox inkl.
..
Wachstucher.
Unsere Bienenwachstücher
werden in
Apetlon, im Herzen des
Nationalparks Neusiedler
See – Seewinkel produziert.
Jedes Tuch wird
sorgfältig und mit Liebe
von Hand zugeschnitten,
mit Wachsmischung
beschichtet und in selbst
Sackerl verpackt. Wir
verwenden ausschließlich
regionale Inhalts-
Bio Produkte:
Bienenwachs,
Kolophonium,
Propolis sowie
Rapsöl.
Schon vor zirka 50 Jahren durfte ich bei
meinen Großeltern, die am Land leben, die
Natur kennen und lieben lernen. Ich erinnere
mich ganz genau, als meine Oma Brot, Käse
uvm. in Bienenwachstücher gewickelt und im
Keller aufbewahrt hat. Damals wurden
sie benutzt, um Lebensmittel länger
frisch zu halten. Als ich vor ca. 3 Jahren
ein Bienenwachstuch gesehen habe,
sind meine Erinnerungen hoch gekommen.
Heute erzeuge ich sie mit großer
Leidenschaft selber, um die
Umwelt zu schonen und
von Plastik zu entlasten.
Rita Pitzl
NACHHALTIGKEIT
Euro
112,70
pro Set
Wir verwenden nur STOFFE, die im GOTS Verfahren
hergestellt werden. Durch die strenge Kontrolle des
stände
wie z. B. Pestizide auf, die auf Lebensmittel
übergehen können. Wir bieten eine große Auswahl
Geschmack was dabei.
Unsere Tücher wurden soger nach Amerika,
Australien und andere Länder verschickt und
auch mit genommen. Das freut uns sehr!
Großes
Tücher-Set (5 Teile)
Eine natürliche Verpackungsalternative für Lebensmittel.
Natürliche Haushaltsutensilien, 100 % handgemacht,
nachhaltig, wiederverwendbar.
Inhalt:
Brotsackerl
Jausensackerl
Grillanzünder
Spültuch
Topfreiniger
Duschschwamm
6 7

NORDBURGENLAND
NORDBURGENLAND
3
Naturbelassen.
BIO IMKEREI
GARTNER
Imkerei.
In unserem kleinen Familien-
enbetrieb
in Neusiedl am See
Honigwein wertvolle naturbelassene
Produkte aus dem Bienenstock.
Als Bio-Betrieb ist es
uns ein besonderes
Anliegen, unseren
Bienen einen
gesunden und
Sebastian Gartner
naturnahen
Lebensraum
zu bieten.
Euro
69,-
pro Box
Maria-Strauby-Gasse 13
7100 Neusiedl am See
mail@imkerei-gartner.at
www.imkerei-gartner.at
Geschenkebox
süß…natürlich!…und so viel mehr...
Neu in unserem Sortiment sind die bereits bekannten
Bienenwachstücher als Ersatz für Alu- oder Frischhaltefolien.
Inhalt Box:
1x Biohonig Frühling, 250 g
1x Biohonig Sommer, 250 g
1x Bio-Blütenpollen, 125 g
1x Oxymel, BIO, 250 ml
Bio-Bärenfang, 200 ml
1x Bienenwachstuch-Set, BIO
1x Kerze, Kugel
1x Kerze, Kaktus
1x Set Kerzenfackeln
4
Freude.
Als unsere Aufgabe
sehen wir Mutter Natur
zu unterstützen, MIT ihr
zu arbeiten, um so in
jeder einzelnen Flasche
einen Schluck ihrer Lebendigkeit
festzuhalten.
Besonders stolz
sind wir auf unseren
mit
Produkten von
regionalen Bio-Bauern.
FR 14:00-17:00 Uhr
BIOHOF
KLAMPFER
Die Familie Klampfer hat sich
als erste Winzer in Eisenstadt
sind wir Mitglieder bei Bio-Austria. Für
uns bedeutet Bio einen respektvollen
Umgang mit unserer
Umwelt. Die Natur
wird als ganzheitlicher
Kreislauf
verstanden. Sie
atmet durch
und nimmt
ihren Lauf.”
Julia Klampfer
Bio
:
Biohof Reuman Ziegenprodukte
Biobauer Tomschitz Gemüse
Leithaland Gemüse
Palatin
Rosnak Organic´s
Hofwiesen Bio-Produkte
Walter Zwiletitsch
Manufaba
7000 Eisenstadt
biowein@biohof-klampfer.at
www.biohof-klampfer.at
Was den Liebsten schenken?
Immer wieder eine schwere Frage. Unsere Antwort: WEIN! Für jeden
Grußkarte. Wir schicken direkt an die glücklichen Beschenkten.
Einfach als Lieferadresse den Empfänger angeben und im Text die
Rechnungsadresse sowie den Text dazuschreiben und wir legen
eine Karte zum Geschenk dazu.
m
Der 3er Geschenkkarton URSPRUNG: beinhaltet jeweils
Geschenkebox
Inhalt Box:
1 Fl. Weißburgunder URSPRUNG 0,75 l
1 Fl. Riesling URSPRUNG 0,75 l
Euro
32,-
pro Box
j
8
9

NORDBURGENLAND
NORDBURGENLAND
5
BIOÖLE
HÄNDLER
Hauptstraße 72
7062 St. Margarethen
info@bio-oele.at
www.bio-oele.at
6
FLEISCHEREI
KARLO
Rosengasse 1
7152 Pamhagen
02174/2126
Heilsam.
Alles aus
einer Hand.
Von der Aussaat bis
zum verkaufsfertigen
Produkt, alles aus einer
Hand. Bei unseren Naturölen
haben wir uns bewusst dafür
entschieden, alte Sorten
wieder zu beleben bzw.
auch bekömmliche, heilsame
Sorten zu produzieren.
Unsere Öle werden
ausschließlich kalt
gepresst.
Kerstin und
Florian Händler
Euro
43,70
pro Box
Öl-Box
Sorten und Größen wählbar.
Preis je nach Auswahl variabel.
Inhalt Öl-Box:
Bio-Kürbiskernöl, 500 ml
Bio-Leindotteröl, 100 ml
Bio-Senföl, 100 ml
Bio-Leindottersalz, 75 g
Bio-Berglinsen, 500 g
Bio-Kürbiskerne, 250 g
Steppe.
Die Familie Karlo
her. Als einziger Betrieb schlachten und verarbeiten wir die Grauen Steppenrinder
aus dem Nationalpark Neusiedlersee/Seewinkel. Aufstrich- und Speckvarianten
vom Mangalitzaschwein finden längst Anklang –
weit über die Grenzen des Burgenlands hinaus.
Im breiten Sortiment finden sich unter anderem
auch Bio-Angus-Rind aus der Domaine Albrechtsfeld
in Andau und ab und an auch besondere
Schmankerl wie etwa
Wasserbüffel oder
mindestens zwei
Monate lang
gereifte
Dry-Aged
Edelstücke.
Familie Karlo
Euro
75,-
pro Box
Pamhagener
Schmankerlbox
Die Box ist gefüllt mit Spezialitäten vom
Grauen Steppenrind, Mangalitzaschwein
sowie den besten Empfehlungen des Hauses.
Inhalt Box:
Pusztawürstel zum Kochen
Hausbratwürstel zum Kochen
Zigerunerspeck
Nationalparkwürstel zum Kochen
Oma's Sautanzaufstrich
Aufstrich vom Grauen Steppenrind
Graues Steppenrind (Jausenwurst)
Pannonischer Jausenspeck
Pusztastangerl
Mengenangaben der einzelnen
Angaben auf der jeweiligen
10
11

NORDBURGENLAND
NORDBURGENLAND
7
GOLSER
BIER
Privatbrauerei Gols GmbH
Brauhausplatz 1
7122 Gols
www.golserbier.at
8
KIRSCHEN-
GENUSSQUELLE
Purbach
www.genussquelle.at
Bier.
Im
traditionellen
Kupfersudhaus
werden
fortan Biere mit
Geschmack
gebraut.
Die Brauerei Gols setzt
von Beginn an auf heimische
Rohstoffe und
hohe Qualität. Die unabhängige
Privat- und Familienbrauerei
mit Markus Sautner
als Braumeister, Diplom-Biersommelier
und Candidate
of the Institute of Masters of
Beer bietet neben den Traditionsbieren
nach dem
Reinheitsgebot auch
regional verbundene
Spezialitäten an.
Ing. Markus Sautner
Euro
49,90
pro Korb
12
Bierkorb
Holzkiste befüllt mit diversen
Golser Produkten.
Inhalt Bierkorb/Holzkiste:
Golser Premium 0,33 l
Golser Radler 0,33 l
Golser Nullerl 0,33 l
Golser Bullig 0,33 l
Golser Kästensud 0,33 l
Golser Lager Pils 0,33 l
Golser GriaZeich Pale Ale 0,33 l
Golser Weißbier 0,33 l
Golser Zwickl (1 l)
Biershampoo 200 ml
Bierglas (0,3 l Glas)
Biersenf 165 g
Bierhymne-CD
* BIO + konventionell *
Fotos: © Wolfgang Wolak
Kirschen.
Danke,
dass Sie die
Kirschbäume
weiter blühen
lassen!
An den Hängen des Leithagebirges
sind heute nur noch
wenige der alten Kirschbäume
übrig. Der Erhalt dieser Kirschsorten
ist der Kirschen-Genussquelle besonders
wichtig. Sie verarbeiten die
Raritäten in sortenreine Fruchtaufstriche,
Kirschenfrizzante, -Saft uvm. Bei
einer Kirscherlebnisführung können
Sie mehr über die alten Sorten
erfahren. Mit dem Kauf der
Kirschprodukte tragen
Sie zum Erhalt dieser
einzigartigen Kulturlandschaft
bei.
Andrea Stohmayer
Euro
37,90
pro Box
13
Kirschen-Genussbox
Mit der Kirschen-Genussbox lernen Sie die Leithaberger
Edelkirsche von ihrer süßen und pikanten Seite kennen.
Von Fruchtaufstrich bis zu Kirschensenf und Kirschfrizzante
ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Inhalt Box:
KirschkompLott – wenn sich 3 Kirschprodukte
zusammentun, bilden sie ein KompLott gefüllt mit:
Kirschenchutney,
Fruchtaufstrich Purbacher Frühbraune Kirsche
Kirschensenf würzig 100 g.
Kirschen-Direktsaft 0,75 l
(ohne Zuckerbeigabe und ohne Konservierungsmittel),
Kirschfrizzante 0,20 l,
Edelkirsch-Schokolade

NORDBURGENLAND
NORDBURGENLAND
9
KRISMAR OG
SEEWINKLER
NATURKOSMETIK
Pamhagenerstraße 35
7151 Wallern
0677/63061797
office@krismar.at
www.krismar.at
10
BIOHOF
LEYRER
Hausgärten 20
7152 Pamhagen
0664/6148412
erich.leyrer@biohof-leyrer.at
www.biohof-leyrer.at
Natur.
Die erste
Naturkosmetikmanufaktur
im Seewinkel
Wir sind eine 2-Frauen
Manufaktur im Seewinkel,
die seit 2016
mit Liebe und Leidenschaft
regionale Naturkosmetik
herstellt. In unseren Produkten
finden Sie nur hochwertige Öle,
duftende Hydrolate und reine
ätherische Öle. Gut für Ihre
Haut und die Umwelt!
Familien-Geschenkbox
Handgerührte Naturkosmetik für die ganze
Familie aus dem Seewinkel.
Inhalt Box:
Ring-Seife 100 g
Männer-Seife 100 g
Handcreme Sanddorn 50 ml
Badeperlen 110 g
Lavendelsalbe 30 ml
Deocreme Salbei 50 ml
Lippenbalsam Melisse 10g
Shampoo Bar 55 g
Conditioner Bar 60 g
Reisß.
Der Biohof
Leyrer blickt
auf eine lange,
traditionsreiche
Geschichte
zurück.
Ich bin 38 Jahre alt,
Landwirt aus
Pamhagen im wunderschönen
Seewinkel und
bewirtschafte 130 ha Grund.
Neben der Landwirtschaft
betreibe ich noch eine
Kompostanlage und bin
in meiner Freizeit gern
mal sportlich
unterwegs.
„mal was and´res”
„Geht nicht, gibt´s nicht“, ist seit Jahrzehnten
unser Leitspruch. Wir versuchen laufend
neue Innovationen in unserem Betrieb
aufzunehmen und so wurden unter anderem,
diese exotischen Feldfrüchte kultiviert.
Inhalt Korb:
Bioreis weiß 1/4 kg
Bioreismehl 1/4 kg
Bioblaumohn 1/4 kg
Fotos: © krismarOG
Kristina Szücs
und Martina Unger
Euro
92,60
pro Box
Erich Leyrer
Euro
25,-
pro Korb
-14
-15

NORDBURGENLAND
NORDBURGENLAND
11
MANUFABA
Seewinkler
BIO-TOFU
7132 Frauenkirchen
tofu@manufaba.at
www.manufaba.at
12
MAUROVICH
KITTSEER MARILLE
Maurovich Gerold
Untere Hauptstraße 44
2421 Kittsee
0676/4061004
g.maurovich@a1.net
Tofu.
Ganzheitliche
Kreisläufe
natürliche
Ressourcen
Als ehemalige Umweltberaterin
und Klimaschutzexpertin
ist mir die Ethik
meiner Berufstätigkeit sehr wichtig.
Mir liegen ganzheitliche Kreisläufe,
der Einsatz von regionalen natürlichen
Ressourcen und kurze
Transportwege am Herzen. Mein
Ludwig Birschitzky ist
Biobauer in Frauenkirchen.
Ulla Wittmann und
Ludwig Birschitzky
Euro
37,50
pro Box
16
Fixfertiges aus der
Tofumanufaktur
Alle Produkte sind handgemacht,
vegan, glutenfrei und ohne künstliche
Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.
Sie stammen aus regional
erzeugten, biozertifizierten Rohstoffen –
der Großteil aus unserer eigenen
Bio-Landwirtschaft in Frauenkirchen.
Inhalt Box:
Spaghetti-Sauce „Tofunese“ 360 g
Chili con Tofu mild 360 g
Chili con Räuchertofu 360 g
Knuspersoja 100 g
Rapsöl 250 ml
Eingelegte Rote Rüben 250 g
Marille.
Fruchtiger Genuss
direkt vom
Marillengarten.
Gerold Maurovich
Ich wurde 1974 im
nördlichsten Zipfel
des Burgenlandes
geboren und bin Land-
Kittsee ist die größte
Marillengemeinde
Österreichs! Hier
genießen wir jeden
einzelnen Tag, ob
bei der Arbeit im
Marillengarten, bei
der biologischen
oder bei einem guten
Glas Marillen-Frizzante.
\
https://www.facebook.com/GM-MAUROVICH-Kittseer-Marille-460672114720275
17
Euro
29,-
pro Box
Marillenbox
Kittsee - größte Marillen-Gemeinde Österreichs!
Unser typisch pannonisches Klima und die Bodenbeschaffenheit
bilden optimale Grundlagen für
den Marillenbau. Die Qualitätsmarille „Ungarische
Beste“ gedeiht in unseren Lagen besonders gut.
Inhalt Box:
Marillen Likör 250 ml
Marillen Nektar 250 ml
Marillen Frizzante 750 ml
Marillen Marmelade 435 ml
Marillen Chutney 150 ml

NORDBURGENLAND
NORDBURGENLAND
13
PECK
BROTHERS
AB Peck Brothers OG
Frauenkirchner Str. 24
7131 Halbturn
www.ab-peckbrothers.at
14
SCHLÖSSL-
PILZE
Hauptstraße 57
www.schlösslpilze.at
Snack.
Die Peck
Brothers
zwei
waschechte
Burgenländer.
Zwei Brüder, aufgewachsen
im Burgenland – genauer
gesagt im Seewinkel des
Neusiedler Sees – gehen gemeinsam
durch dick und dünn und
können doch unterschiedlicher
nicht sein. Berthold, der Ältere:
Genießer und stiller Ästhet. Alex,
derJüngere: Sportler und Praktiker
nach dem Motto „Geht nicht,
gibt’s nicht“. Beide eint die
Liebe zu heimischen
Produkten und das
Streben nach höchster
Qualität und bestem
Geschmack.
Alexander und Berthold Peck
Euro
25,-
pro Karton
18
STEAK SNACK
STEAK SNACKs in einer Pralinen-Schachtel?
Das perfekte Geschenk für jeden Fleischliebhaber.
Hochwertiges getrocknetes heimisches
Rindfleisch, feinste Gewürze und natürliche
Zutaten aus dem Burgenland zu einem herzhaften
Snack vereint.
Inhalt Karton:
Je 2 Packungen (à 30 g Nettofüllmenge)
- Steak Snack Original
- Steak Snack BBQ
- Steak Snack Chili
Schwammerl.
Wie aus einer
Idee eine Pilzfarm
wurde –
mit Austernpilzen
in höchster
Qualität.
Maximilian und Martin studieren
auf der BOKU.
Das Interesse für Austernseitlinge wurde
nach einem Workshop bei Pilzzüchtern in
Wien geweckt. Beide beschlossen eine
kleine Pilzzucht zum Zwecke der
Selbstversorgung zu starten.
Aus dem Hobby wurde nun ein
alten Weinkeller des Martinsschlössls sls in
die Pilze auf regionalen Märkten,
in die Gastronomie. Neben en
frischen Austernpilzen
gibt es handgemachtes Pilz-
Pesto. Weitere Produkte und
Projekte sind in Planung.
Maximilian Höller
und Martin Csanyi
19
Euro
28,50
pro Box
’
Austernseitling-RISOTTO
Die Austernseitlinge putzen und in kleine
Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und fein
hacken. In einem großen Topf die Butter zerlassen
und die Zwiebeln anschwitzen.
Den Risottoreis dazugeben und glasig anbraten.
Mit Gemüsebrühe aufgießen und
kurz einkochen lassen. Die Pilze unterrühren
und alles bei mittlerer Hitze 20 Minuten
köcheln lassen. Immer zwischendurch um-
und den frischen Kräutern abschmecken.
Mit Parmesan bestreuen und servieren.
Inhalt Box:
2 Austernpilz Pesto 120 g
2 Austernpilze getrocknet 20 g
1 Austernpilz Pulver 40 g
Zutaten für 4 Portionen:
300 g Risottoreis
1 Stk. Zwiebel
Salz
60 g Butter
40 ml Gemüsebrühe
250 g Austernseitlinge
½ Bund frisches Basilikum
Austernpilz-Box
Unser beliebtes Austernpilz Pyzkistal. Eine kleine
kulinarische Reise quer durch unser Angebot, an von
Hand verarbeiteten Produkten.

NORDBURGENLAND
NORDBURGENLAND
15
SEEWINKLER
EIERTEIGWAREN
Hauptstraße 53
7152 Pamhagen
02174/2146
www.seewinkler-eierteigwaren.at
16
SONDERPREIS
DESIGN
DIE SPEZEREY
7122 Gols
feines@spezerey.at
www.spezerey.at
Teigwaren.
SeeWinkler Mein Name ist Barbara
Teigwaren Ich bin
verheiratet und Mutter
von zwei erwachsenen Söhnen.
Im Jahr 2003 habe ich den
elterlichen Betrieb übernommen
und bin auf die Nudelproduktion
umgestiegen.
Besonders wichtig ist mir
die Qualität unserer
Teigwaren, die wir
mit viel Liebe
und Sorgfalt
produzieren.
Barbara Gelbmann
Euro
40,-
pro Box
Genussvielfalt
Der Inhalt verspricht Genuss in großer
Vielfalt von deftig bis süß. Hausgemachte
Seewinkler Eierteigwaren für die Suppe,
als Hauptspeise, Beilage und Nachspeise.
Zum krönenden Abschluss ist noch unser
selbstgemachter Eierlikör dabei.
Inhalt Box:
Eierlikör (0,2 l)
und je 250g:
Bunte Wellenbandnudeln
Bunte Hausmacher XL
Spaghetti
Teigreis
Majorannudeln
Bärlauchnudeln
Bunte Rilli
Reigerstl
Süße Mohnnudeln
Festtagsnudeln
Dinkelhörnchen
Fleckerl groß XL
Dinkelspriralen
Glas.
Handarbeit
im Glas
Wir verarbeiten in Gols
unser Obst, Gemüse und
unsere Kräuter im Eigenanbau
zu feinstem Eingemachten:
Pesto, Chilisaucen, Chutneys,
Marmeladen und Gelees. Wir legen
großen Wert auf den mühevolleren, en,
aber lohnenderen Weg: Sorgfältig,
respektvoll und ressourcenschonend.
Gut darf ruhig aufwendig sein.
Produkten!
Karin und
Bernhard Geyer-Nittnaus
Euro
18,70
pro Box
Euro
44,90
pro Box
<
Schlemmerei:
4er Geschenk-Set im Heukarton
Diese exklusive Geschenkkombination hält jede Menge Köstlichkeiten
bereit. Ein perfektes Geschenk für alle Genießer.
Mit einer leicht scharfen Chilisauce, unserem Bärlauch Mandel Pesto
und unserem süßlich säuerlichen Zucchini Kurkuma Chutney.
Perfekt dazu als Digestif oder Aperitif: unser exklusiver Wilder Wermut
aus pannonischen Steppenkräutern. Der Karton besteht aus Gras und
Inhalt Heukarton:
• Wilder Wermut – 0,75 l
• Zucchini Kurkuma Chutney – 167 ml
• Bärlauch Mandel Pesto – 167 ml
<
Käse Begleiter:
3er Geschenk-Set
Das perfekte Geschenk für alle Käseliebhaber.
Drei unterschiedliche Käsebegleiter. Das Hauszwetschken
Chutney passt mit seiner süß-würzigen Note sehr gut zu Bergkäse.
Die Süß Scharfe Chilisauce ist sehr fruchtig und bringt
eine leichte Schärfe mit sich, die perfekt zu Pecorino oder
Grana passt. Unser Rotweingelee besticht durch seinen fein
herben, süßlichen Geschmack.
Inhalt Box:
• Hauszwetschken Chutney – 167 ml
• Süß Scharfe Chilisauce – 167 ml
• Rotweingelee mit Tonkabohne – 125 ml
20
21

NORDBURGENLAND
NORDBURGENLAND
17
STRAUSSENFARM
WIESEN
7203 Wiesen
straussenfarm.wiesen@gmail.com
Website in Arbeit
18
GESCHENKIDEE
SIEGER
tschidAronia
Kurt und Michaela Tschida
Angergasse 27a
7142 Illmitz
kurt.tschida@kabelplus.at
www.tschidaronia.at
Strauß.
Die Herzlichkeit
und
die Liebe zu
den Tieren
kommen trotz
all dieser
Tätigkeiten
nicht zu kurz.
Wir, Claudia Schweiger
und Michael Bock
stehen für artgerechte
Tierhaltung und vollbiologische
Landwirtschaft. Auf der Straußenfarm
Wiesen gibt es für Claudia
viel zu tun. Als Familienmanagerin
von 2 Kindern und bereits Oma,
Gastgeberin, Landschaftspflegerin,
Marketingspezialistin und
Tierexpertin im Stall.
Michael hat die wichtigste
Aufgabe auf der Farm,
der Tiere.
Claudia Schweiger
und Michael Bock
Euro
45,-
pro Box
Strauß aus dem Burgenland
- Qualität die man schmeckt
Unsere Laufvögel leben in einem artgerechten Gehege auf
rund 2,5 ha Freigelände und fühlen sich "pudelwohl".
Alles vom Strauß finden Sie in unserem Ab-Hof Verkauf.
Artgerechte Tierhaltung und voll biologische Landwirtschaft,
um das Echte zu bewahren für unsere Kinder und Enkelkinder
ist unsere Philosophie und überzeugt uns vollends.
Inhalt Box:
Straußenleberaufstrich 230 ml
Straußeneierlikör 200 ml
Straußenei leer
Straußenschmalz 140 ml
Aronia.
Biologische
Grundsätze und
hohe Qualität.
Wir, Kurt und Michaela Tschida,
kultivieren seit 2014 in Illmitz
diese Powerbeere, die auch zu
den Medical Foods zählt. Bei der Be- und
Grundsätze, hohe Qualität durch Handarbeit
und Freude am Experimentieren.
Die zahlreichen Rückmeldungen von
Kund*innen, die über positive
Wirkungen bei verschiedenen
Erkrankungen
erzählen, sind eine
Bestätigung für
unseren Weg und
ein Ansporn, diesen
konsequent
weiter zu
gehen.
Michaela und Kurt Tschida
Euro
57,-
pro Box
Geschenkbox
mit Aroniaprodukten
Anthocyane, Vitamine und Spurenelemente
– das alles ist in der Aroniabeere in hohen
Mengen enthalten. Dies macht die Aroniabeere
besonders wertvoll für das Immunsystem und
die Regeneration des Körpers.
Inhalt Box:
Aronia Likör aus Trebern 100 ml
Aronia Likör aus Beeren 100 ml
Aronia Gelee 140 g
Aronia Tschugaladi 50 g
Aroniabeere beschwipst im Schokomantel 100 g
Aronia Feuerwasser 100 ml
22
23

Das Mittelburgenland wird
auch „Sonnenland” oder
„Blaufränkischland” genannt.
verweilt, gedeiht der Rotwein
besonders gut. Der Geschrie-
te
Gipfel des Burgenlandes.
Mitte.
Hier treffen
Bio-Delikatessen
aufeinander
Das Mittelburgenland ist zwar die kleinste Region
des Burgenlandes, doch sie bietet mit einer Fülle an
Bio-Betrieben und Manufakturen eine sehr große Auswahl.
Die Landschaft ist von den sanften Hängen des Ödenburger
und Günser Gebirges sowie dem Landseer Bergland geprägt.
Die Ritterburg in Lockenhaus thront über dem Land.
Eine Entdeckungsreise kommt hier am Besuch einer
Winzer*in nicht vorbei, um den fantastischen Blaufränkisch
zu verkosten. Echte Schätze bringen aber auch die vielen
idyllischen Streuobstwiesen hervor. Beim herbstlichen
Apfelkulinarium auf Burg Forchtenstein kann man aus
mindestens 50 verschiedenen alten Apfelsorten auswählen,
zum Essen, als Saft oder Cider, und zum Einlagern.
Kleine Manufakturen wie Hausensteiner Bio
Delikatessen kochen Köstlichkeiten ins
Glas ein, von Marmeladen über Pestos bis
zu fruchtigen Chutneys. Auch Bienen
fühlen sich hier überaus wohl, und Bio-
Betriebe wie die Familie Katona in Locken-
haus oder der Biohof Rohrauer veredeln
die wohlschmeckenden und heilsamen
Erzeugnisse der wunderbaren Bienenvölker.
SLOW FOOD
in Lutzmannsburg. Jeden zweiten Samstag
im Monat im Garten vor dem Pfarrstadl
www.slow-food.at/convivien/lutzmannsburg
Foto: © David Anselgruber
MITTELBURGENLAND
altes
Handwerk
SCHEDL MÜHLE
Hier dreht sich eine Mühle in Bio-Qualität
Rund 50 Biobauern kultivieren an den Hängen des Gebirges auf
einer Fläche von rd. 250 Hektar den Mittelburgenland Dinkel, der
in der Schedl Mühle in Lockenhaus verarbeitet wird. Noch in den
Heute sind es nur noch eine Hand voll. Aus diesem Grund erhält
die Schedl Mühle einen besonderen Platz in unserem Burgenland-
Herzen. Zu kaufen gibt es vor Ort: Bio-Mehlsorten, Bio Dinkelteigwaren,
Müsli uvm. www.schedl-muehle.at
BIO BIER AUS KOBERSDORF
Ein Bier hat das Reinheitsgebot einzuhalten, das
steht fest. Doch was ist mit einem Bio-Bier? Das
ist das Überdrüber schlechthin, oder was meinen
Sie? Rund 650 Hektoliter Bio-Bier produziert die
Privatbrauerei Kobersdorfer pro Jahr. Die Braugerste
stammt von Bio-Landwirt*innen aus der
Region Mittelburgenland. www.kobersdorfer.at
SCHLOSS-SPIELE
KOBERSDORF
Im Juli und August verzaubert
das Schloss Kobersdorf mit
Theater und musikalischen
Darbietungen.
www.schlossspiele.com
STREUOBSTWIESEN
Obstbäume und Streuobstwiesen sind ein wichtiger
Eidechsen und Bienen Lebensraum schenkt. Sortenvielfalt und
Biodiversität werden so erhalten. www.streuobstwiesn.at
Blaudruck.
Tradition und Stolz sind die Burgenländer*innen auf ihre
Handwerk Kastanien, die hier Kästen genannt
werden, und Walnüsse. Die schmecken
auch zum Wild, das in den weitläufigen Wäldern
heimisch ist, herrlich nach Herbst.
Neben kulinarischen Traditionen wird hier auch
altes Handwerk geschätzt: Josef Koós
Großvater gründete die Blaudruck-
entstehen dort in Handarbeit blau
gefärbte Stoffe – und die perfekte
pannonische Kochschürze aus
Blaudruckstoff!
MITTELBURGENLAND
..
buhnenreif
aufgetischt
BIOFLEISCHEREI UND
WURSTMANUFAKTUR ZUM PALATIN
In zweiter Generation betreibt das Familienunternehmen aus
Tiere ausschließlich von burgenländischen Kleinbetrieben bezogen
werden. Hier gibt es wirklich hochwertige Wurst- und Fleischwaren.
www.zumpalatin.at
BIO VOLLWERT BÄCKEREI GRADWOHL
schenkt! Die Bäckerei Gradwohl setzt dabei auf tägliches frisch ge-
Allergiker*innen und all jene die eine glutenfreie Ernährung einhalten,
-
Eine große Auswahl gibt es im Online-Shop. www.gradwohl.info
BLAUFRÄNKISCHWEG
Durch die schönsten Weingärten und besten Lagen rund um Horitschon
führt der Blaufränkischweg. Man ist dabei rund 1,5 Stunden und 2,2 Kilometer
unterwegs. Am Weg erfährt man, was die Horitschoner Weine auszeichnet
und genießt die Aussicht und die Bewegung. Ausgangspunkt und
und zu Ab-Hof-Preisen mitgenommen werden können.
www.blaufraenkischweg.at
24 25

MITTELBURGENLAND
MITTELBURGENLAND
Fotos: © broccoli.studio
Waldgasse 2
7442 Lockenhaus
0664/320 44 45
www.biohof-katona.at
19
BIOHOF OF
20 KATONA
EICHBERGER
FRUCHTSÄFTE
Augasse 10
7311 Neckenmarkt
www.eichberger-regional.at
Abholung + Lieferung in die Bezirke
OP, MA und Eisenstadt möglich
Im Simperl.
Liebe zur
Natur.
Ich lebe meinen
Traum.
Von Kindesbeinen an zeigte
hauser
Bernd Katona große
seiner Familie und begeisterte sich
für diese lebensnahe Art.
und großer Freude wagte er sich
weise
heran. Heute lebt er
seine Liebe zur Natur,
seinen Traum vom
eigenen land-
Betrieb und des
eigenen Bienenhofes.
Bernd Katona
Euro
60,-
pro Simperl
„Natürlich für dich“
Mit dem Brotsack aus Bienenwachs
und Baumharz, Lebensmittel natürlich
frisch halten und Bienen- und
Waldprodukte genießen
Inhalt:
1 Brotsimperl umhüllt mit
Gemüse, ...
1 Flasche Biowipfelsirup 220 ml,
1 Dose Bioblütenpollensalz 100 g,
1 Lippenbalsam „Naturpur“ 15 g und
1 Bienenwachs-“Lunchie“ 17x24 cm
(alternative Frischhaltetasche).
Fruchtig.
Bei uns
wachsen
die Früchte in
den eigenen
Gärten.
Wir sind ein kleiner
Familienbetrieb in
Neckenmarkt und er-
Die Früchte gedeihen in unseren
Obst- und Weingärten. Apfelessig,
Apfelbalsamessig und Honig aus
der eigenen Imkerei ergänzen das
Angebot. Dienstag und Freitag ist
Eva und
Euro
24,-
pro Kisterl
Holzkisterl mit
regionalen Köstlichkeiten
Unser handgefertigtes Lärchenholzkisterl kann ganz individuell
mit allen unseren hauseigenen Spezialitäten gefüllt werden.
Von Fruchtsäften über Honig und Apfelessig bis hin zu Apfelcider
und Bienenwachskerzen – alles ist möglich.
Dieses Kisterl enthält:
1 Balsam Apfelessig 0,5 l
1 Apfelcider 0,33 l
1 Cremehonig 250 g
26
Matthias Eichberger
27

MITTELBURGENLAND
MITTELBURGENLAND
21
HANNI´S
HONEY & MORE
7331 Kalkgruben
0664/4627106
br-hanni@gmx.at
22
MALAHEX –
NATUR- UND
WILDKRÄUTERPRODUKTE
Hauptstraße 77
7302 Nikitsch
info@malahex.at
www.malahex.at
Sum.
Alles rund
um Honig
Wir sind ein biozertifizierter
Meisterbetrieb
aus Kalkgruben. Wir
verkaufen unsere Produkte in
einem kleinen Hofladen und
auf Märkten wie zum
Beispiel jeden
Samstag in der
Markthalle in
Eisenstadt.
Hannelore
und Johann Binder
Euro
25,-
pro Box
Honigbox
Neben Honig bieten wir auch Körperpflege mit Honig,
Schnaps und Liköre mit Honig, Honigzuckerl, Honigbärchen
und verschiedene Nudeln an.
Gerne verpacken wir Geschenkboxen und -körbe für alle
Honigliebhaber*innen und die, die es noch werden wollen.
Inhalt Box:
Met 0,5 l (Honigwein aus Blütenhonig)
Honigbier 0,33 l
Blütenhonig 250 g
Cremehonig mit Kurkuma 250 g
Honigbärchen 100 g
Honigzuckerl mit Sanddorn 100 g
Honigseife 100 g
..
Krauter.
Alles regional,
vegan und
ohne
Allergene.
Ich heiße Katharina
Kuzmits und nenne mich
liebevoll MalaHex.
Als Kräuterpädagogin
beschäftige ich mich mit
Wildkräutern und allem was
wild wächst. Aus eigenem
Anbau und der eigenen
Streuobstwiese zaubere
Sirup, Pesto, Chutney,
Senf und Kräutersalz
– alles regional,
saisonal, natürlich,
vegan und
allergenfrei.
Katharina Kuzmits
Euro
32,40
pro Box
Naschkistl
aus Wald und Wiese
Die malaHEX Produktfamilie ist saisonal, regional, glutenfrei,
milchfrei, vegan und enthält natürliche Zutaten. Diese stammen
aus landwirtschaftlichen Anbau (Senfkörner), der eigenen Streuobstwiese
im Stoober BIRI (Obst und Wildkräuter) und werden mit
Kräutern/Wildkräutern aus Garten, Wald und Wiese verfeinert.
Dabei ist uns sehr wichtig, dass vor allem alte Obstsorten verwendet
werden und verschiedene Geschmackserlebnisse entstehen.
Inhalt Box:
SWEETY Hexi = zuckerarmer Sirup 0,5 l mit Kräutern/
Wildkräutern und Blüten, dem das Mädesüß eine
besondere Geschmacksnote verleiht
LEKVAR Dirndl = Marmelade 150 g mit der fast
vergessenen Kornelkirsche, auch Dirndl genannt,
die mit Äpfel und wenig Zucker hergestellt wird
SALINA lndie = Gewürzsalz 100 g für alle Curry-LiebhaberInnen
und alle, die es gerne würzig haben; für den
besonderen Geschmack sorgen Taglilien aus dem Garten
MUST_HEF Knospi = Senf 150 g mit Äpfeln aus der
Streuobstwiese, der mit Baumknospen verfeinert wird;
die Knospen verleihen dem Senf einen süßlichen und
außergewöhnlichen Geschmack
CHUEY Mira = Chutney 250 g mit der alten Obstsorte
Mirabelle, gewürzt mit Curry und Kurkuma erinnert diese
Frucht an Marillen mit einer leicht säuerlichen Note
PIESTO Spring = das beliebte und etwas andere
Bärlauch Pesto 110 g, das mit Frühlingskräutern und
BIO Sonnenblumenkernen abgestimmt ist.
28
29

23
GESCHENKIDEE
SIEGER
RETROCOOKER´S
MANUFAKTUR
MITTELBURGENLAND
7341 Neudorf bei Landsee
retrocooker@gmail.com
www.retrocooker.at
24
WERKOVITS FRISCHEIER
UND TEIGWAREN OG
MITTELBURGENLAND
Hauptstraße 7
7372 Draßmarkt
02617/2216
www.werkovits-nudeln.at
Retro.
Nudeln.
Gaumenfreuden
kreieren
Ich verarbeite saisonales s
Obst und Gemüse aus
eigenem Anbau in Handarbeit.
Meine große Leidenschaft
sind Chilis,
die ich selber großziehe.
Ein besonderes Anliegen
bei der Herstellung ist es,
pikante Fruchtsaucen zu
kreieren, die eine
Gaumenfreude
sind.
Richard Rath
Euro
79,-
pro Korb
Retrocooker`s
Pärchenkörberl
Ich verarbeite und verfeinere in
Handarbeit saisonales Obst und
Gemüse aus eigenem Anbau.
Inhalt:
Fruchtsauce Kirsche mit Chili 70 ml
Likör Hagenbutte mit Chili 100 ml
Fruchtaufstrich Apfelstrudel, vegan 210 ml
Heuherz mit einen Gutschein für eine Lamawanderung für 2 Personen
Frische Boden- und
Freiland-Eier
aus der eigenen,
gentechnikfreien
Hühnerhaltung
direkt vom Hof.
Fotos: © René Suchan
Christina Strass und
Katrin Pfneisl haben
2017 den Betrieb
Werkovits Frischeier und
Teigwaren von ihren Eltern
übernommen. Sie setzen den
innovativen Weg der
Selbstvermarktung
mit viel Liebe
und Leidenschaft
fort.
Christina Strass
und Katrin Pfneisl
Euro
25,-
pro Korb
Nudelnkorb
Hausgemachte Nudeln mit Hartweizengrieß
und frisch aufgeschlagenen Eiern
aus dem eigenen Hühnerhof im schönen
Mittelburgenland.
Ohne Konservierungsmittel, künstliche
Farb- und Aromastoffe und ohne Zusatz
von Geschmacksverstärkern.
Inhalt Nudelkorb:
aus unserem Sortiment,
250 g und 500 g
30
Pikant
31

Das Südburgenland ist
eine Grenzregion, in der
sich die Küche der Roma,
steirische, slowenische und
Kochbüchern bemerkbar
machen.
..
Suden.
Uhudler ist die Sanfte Hügel, Weingärten auf
einzigartige vulkanischen Böden, Streuobst-
Spezialität des
wiesen und strohgedeckte Kellerstöckl
prägen die Landschaft, die zu
Südens
einem kulinarischen Ausflug einlädt.
Oft wird das Klima des Südburgenlandes
mit der Toskana verglichen. Und dann
wundert es einen nicht weiter, wenn man
die Fülle der Produkte entdeckt, die hier
angebaut werden. Die Region hat nicht
nur eine große bäuerliche Tradition, sondern
auch eine Fülle an Produzent*innen,
die mit viel Innovationsgeist
arbeiten.
© Entwurf: Christof Cremer
SÜDBURGENLAND
..
Hochzeitsbackerinnen
.. ..
& Kurbiskernol
So kommt es, dass das Südburgenland eine der kulinarischen Traditionen
des Burgenlandes, die Weidegans, wieder aufgenommen hat.
Die auf den Weiden und Wiesen aufgezogenen Tiere sind eine rare
der*innen
auch um den unvergleichlichen Uhudler, als die EU ihn verbieten
lassen wollte. Und den Steirer*innen stehen sie in der Qualität
des tiefschwarzen Kürbiskernöls um nichts nach. Das Obst der alten
Streuobstwiesen landet nicht nur im Marmeladeglas, sondern auch in
ZICKENTALER MOOROCHSE
Die mächtigen Tiere leben im Naturschutzgebiet Auwiesen Zickenbachtal
und tragen zum Schutz des größten Niedermoors des pannonischen
Raumes bei. Der Moorochse hat Zeit zu wachsen und hat kein überschüssiges
Fett.
Besuch: www.moor.co.at/ – Einkauf: www.stefri.at
AUSSTELLUNG &
KLANGFRÜHLING
auf der Friedensburg Schlaining
ERLEBNISFÜHRUNG
durch den Sortengarten im Obstparadies
Innovative
Genuss-
Manufakturen
..
Store.
Manche aber überzeugen mit
kulinarischen Innovationen, wie
Christian Janisch, der Weinbergschnecken
züchtet. Oder Gerhard Methlagl,
der in Deutsch Tschantschendorf Tauben
hält, die in der Spitzengastronomie hoch
geschätzt sind. Romeo Schermann züchtet
in seinen Teichen in Mariasdorf echte Störe,
die edelsten Kaviar produzieren und Gernot
Heigl setzt auf die Aufzucht von Krebsen.
Das Shu-Chen Sojahaus ist bekannt für seinen
feinen Tofu aus südburgenländischen Bio-
Sojabohnen und die eingelegten Bio-Lilien.
Ob man bald wieder in einer der urigen Kellergassen
sitzt oder feine Lebensmittel zu sich
nach Hause bestellt: das
Südburgenland schmeckt!
So ein (guter)
Saftladen!
Weinstöcke gefährdet hat, stieg man in der Region
um Kukmirn auf den Apfelanbau um. Welch Glück,
denn es entstanden wunderbare Manufakturen, die
Edelbrand, Marmelade und Chutney verarbeiten.
SÜDBURGENLAND
Regional einkaufen:
DER TAUBENHOF – METHLAGL & SOHN
Deutsch-Tschantschendorf, www.der-taubenhof.at
SÜDBURGENLANDSCHNECKE –
CHRISTIAN JANISCH
Stegersbach, www.suedburgenlandschnecke.at
ALOISIAS MEHLSPEIS &
KAFFEESTUB’N
Badersdorf, www.aloisia.at
WEINGUT FAMILIE GRATL –
EDELBRÄNDE & UHUDLER-GIN
Maria Bild, www.gratl-wein.at
JÜRGEN RESCH –
SÜDBURGENLÄNDISCHE WEIDEGANS
BIO KRÄUTERGARTEN ELKE PIFF
Willersdorf, www.elkepiff.at
OBSTHOF ZOTTER
Kukmirn, www.obsthof-zotter.at
FRUCHTSAFT TRUMMER
Stegersbach, www.fruchtsaft-trummer.at
DESTILLERIE PUCHAS
Kukmirn, www.destillerie-puchas.at
OBSTGUT HOANZL
Kukmirn, www.obstgut-hoanzl.at
32 33

SÜDBURGENLAND
SÜDBURGENLAND
25
DESTILLERIE
PUCHAS GMBH
Genussplatz 3
7543 Kukmirn
info@destillerie-puchas.at
www.destillerie-puchas.at
26
WEINGUT
GRATL
Maria Bild 70
www.gratl-wein.at
Feines.
Seien Sie uns herzlich
willkommen
in der Kukmirn
Destillerie
Josef Puchas
Im Juli 2020 habe ich die
ehemalige Spezialitätenbrennerei
Lagler in Kukmirn übernommen.
Mit der neuen Marke „Kukmirn Destillerie
Puchas“ und dem Slogan „Dort,
wo Leidenschaft brennt“, haben wir
ein einzigartiges Sortiment von mehr
prämierten Edelbränden und Spirituosen
geschaffen. Überzeugen
auch Sie sich vom Genuss,
der Eindruck hinterlässt!
Ihr Josef Puchas
Euro
83,70
pro Box
Best of Kukmirn Box Nr. 2
Inhalt Box:
1x Wacholder Gin 0,35 l
1x Dark Rum 0,35 l
1x Whiskey 0,35 l
Gin.
Milde Adria-
Einflüsse,
tiefgründige
Lehmböden mit
vulkanischen
Einschlüssen
aussetzungen.
Unser Weingut reicht mit seinen
zurück. Inmitten des Dreiländernaturparkes
Raab - Örsèg - Goriko
produzieren wir neben Rotweinen
hochwertige Destillate – Grappe und
Feinbrände sowie den Uhudler-Gin
mit feinen Walderdbeernoten. Mildes
Klima und große Sonnenscheindauer
sind der ideale Wegbegleiter
für unsere Reben.
bezeichnen Landschaft
und Klima nicht zu Unrecht
als die heutige
Toskana Österreichs.
Christoph Gratl
Euro
49,50
pro Flasche
Uhudler-GIN
„GIN-Uh!“
Feinster GIN mit dem unverwechselbaren Uhudler-
Walderdbeeraroma. Klassischer Gin mit intensiven
Wachholderbeernoten, exotischen Gewürzen und feinen
Uhudler-Walderdbeeraromen! Veredelt im Kupferkessel!
Der ERSTE Uhdler-Gin des Südburgenlandes!
Produkt:
1 Flasche 0,5 l GIN_Uh!
frei Haus Österreich!
34
35

SÜDBURGENLAND
SÜDBURGENLAND
27
KAFFEELAND
HAINISCH
Gottlieb August Wimmer-Platz 10
7432 Oberschützen
03353/7542
28
KAPLAN
AM KURPARK
7431 Bad Tatzmannsdorf
03353/25476
info@kaplanamkurpark.at
www.kaplanamkurpark.at
Kultur.
Entdecken
Sie die geschmackliche
2010 haben wir unsere
Jobs gekündigt und das
KAFFEELAND HAINISCH
gegründet. Ausschlaggebend für
diese Entscheidung war unsere
Liebe zum Kaffee. Wir wollen
gepriesenen
österreichischen
Kaffeekultur
entgegenwirken und
Kaffee wieder zu
dem machen, was
er ist: ein Genuss.
Beate und
Günter Hainisch
Euro
34,90
pro Box
Südburgenland
… weil ein guter Tag im Burgenland
mit gutem Kaffee startet und mit gutem Wein endet.
Inhalt Box:
• 1 x 500 g ,
• 1 x 750 ml Blaufränkisch Eisenberg
"Fasszwölf" DAC Reserve
(Weine Thom Wachter)
• 1 x
aus Keramik, ca. 5 cm, jedes Teil ein
Unikat (Liesis Kunsthandwerk)
• Im schwarzen Geschenkkarton
(ausgelegt mit Holzwolle)
Pralinen.
Wenn das Liebe zum Detail und Ideenreichtum:
Leben zum Beides entfaltet Christian Kaplan seit
Genuss wird.
2003 in seinem eigenen Betrieb,
"Kaplan am Kurpark" im südburgenländischen
Bad Tatzmannsdorf.
Christian Kaplan – ein Mann, der seine
Leidenschaft zum Beruf gemacht hat.
Der ausgebildete Konditormeister hat
sein Handwerk in den renommiertesten
Betrieben Österreichs erlernt und sein
Wissen in Fachkursen auf der
ganzen Welt perfektioniert.
Die Kur-Konditorei Oberlaa,
Heiner in Wien, Zauner in
Bad Ischl und das Hotel
Plaza in Taiwan zählten
zu den wichtigsten
Stationen seiner Lehrjahre.
Christian Kaplan
Euro
53,-
pro Pkg.
7 Pralinen für
7 Bezirke
Für jeden Bezirk seine
eigene typische Praline.
Inhalt:
Jennersdorf = Kürbiskernöl
Güssing = Uhudler
Oberwart = Honig
Oberpullendorf = Blaufränkischer
Mattersburg = Erdbeere
Eisenstadt = Kirsche
Neusiedl = Weißwein
36
37

SÜDBURGENLAND
SÜDBURGENLAND
29
Wir freuen uns
über einen Besuch
auf unser
Website.
ÖLE KOVACS
..
Im Ol.
Öle der besonderen
Klasse aus Neuberg.
Als Landwirt*innen
Anbau bis in die Flasche
aus einer Hand! Besondere
Gewürzöle mit verschiedenen
frischen Kräutern aromatisiert
sind in der heutigen
Küche kaum mehr
wegzudenken!
Beatrix Kovacs
Euro
15,-
pro Box
38
Obere Hauptstraße 115
7537 Neuberg
0664/5304150
Kulinarische Öl-Box
Zum Verschenken oder selber genießen.
Ein Produkt aus dem Burgenland
Inhalt Kartonbox:
Kaltgepresstes Sonnenblumenöl
mit Kräutern versetzt
Gewürz-Öle je 100 ml
Knoblauch
Basilikum
Chili
30
..
Kostliches.
Catering-TIPP:
Von der herzhaften
Jause bis zum
wir über die Grenzen
des Burgenlandes
hinaus direkt zu
Ihnen nach Hause.
Ob private Feier
oder Firmenevent.
Einfach nachfragen.
Wir freuen uns!
Christa Erdely &
die Lafnitztaler Bäuerinnen
Alle Produkte:
LAFNITZTALER
BAUERN-
SPEZIALITÄTEN OG
Die Lafnitztaler
Bäuerinnen
bieten Ihnen
beste Qualität & hausgemachte
kulinarische
Hinter
jedem Produkt stehen
echte Menschen, die aus
Lebensmittel herstellen.
*
Euro
20,-
pro Nest
Osternest
Legt der Osterhase
regionale
Schmankerl ins
Nest, wird es
sicher ein
köstliches Fest.
exkl. Versand
* BIO + konventionell
Inhalt:
Bio Apfelchips 50 g
Osterhasenkekse 70 g
Bio Popcorn 250 g
4 Stk. Zickentaler Moorochsenwürstel
3 Stk. Ostereier
Kressesamen 50 g + Bastelidee
39
Euro
20,-
pro Box
Inhalt ist saisonal
anpassbar
exkl. Versand
<
Brunngrabenweg 5
7411 Markt Allhau
0664/4770740
christa.erdely@lafnitztaler.com
www.lafnitztaler.com
Lafnitztaler Jausenbox
Bei einem Ausflug darf die Jause
auf keinem Fall fehlen. Mit der
Lafnitztaler Jausenbox wird
der kleine Hunger zwischendurch
gestillt und die regionalen
Schmankerl füllen den Energiespeicher
ordentlich an.
Nikolobox
<
Euro
20,-
pro Box
exkl. Versand
Nikolaus, Nikolaus
bim bam bum, wann
gehst du bei uns
herum? Hast so gute,
regionale Sachen,
die uns Freude
machen.
Frühstücks-
Streifzug durch
das Burgenland
Nord-, Mittel- und Südburgenland in einem Paket.
In der beiliegenden Genusslandkarte, findet man auf
dem ersten Blick aus welchem Teil des Burgenlandes,
welches Produkt kommt.
Inhalt ist saisonal
anpassbar
Inhalt (alles Bio!):
Crema die Lardo 100 g
/ Nordburgenland
Wipferlsirup 0,25 l / Mittelburgenland
Müsli 200 g / Südburgenland
Inhalt ist saisonal
anpassbar
Inhalt Box:
Bio Apfelchips 50 g
Butterkekse 70 g
Bio Popcorn 250 g
AKIWA – Apfelkitzelwasser 0,5 l
4 Stk. Zickentaler Moorochsenwürstel
Inhalt Box:
Bio Apfelchips 50 g
Bio Dörrzwetschken 50 g
4 Stk. Bio Rote Äpfel (Ilzer)
Bio Knuspermüsli 100 g
Walnüsse 50 g
1 Stk. Brioche Krampus/Nikolaus
(bei Abholung)
Euro
20,-
pro Box
exkl. Versand

31
SAGMEISTER MÜHLE
NATURKOST
SÜDBURGENLAND
7461 Altschlaining
sagmeister-muehle@aon.at
www.sagmeister-muehle.at
32
GESCHENKIDEE
SIEGER
THAMHESL´S
HOFLADEN
SÜDBURGENLAND
Bachstraße 4
7563 Königsdorf
home@thamhesl.at
www.thamhesl.at
..
Muhle.
Frische und
Qualität
aus der Mühle.
Astrid Sagmeister
Als Inhaberin der
Sagmeister Mühle
in Altschlaining im
Südburgenland biete ich eine
an. Qualität und Frische,
sowie ein ständig wachsendes
Sortiment an Bio-Produkten
-
und der persönliche Kontakt
zu meinen Kund*innen nnen
in der Mühle ist mir
besonders
wichtig!
Euro
72,-
pro Box
Euro
28,-
pro Box
40
Geschenkbox
„Burgenland“, klein
Inhalt Box:
Spezialnudeln Edition „100 Jahre Burgenland“ – 400 g
Bio Sonnenblumenöl – 0,25 l
BIO Kräutersalz – 40 g
Hirmann Essig – 40 ml
Honig aus Stadtschlaining mit „Burg Logo“ – 250 g
Adebar Chips aus dem Burgenland – 40 g
Geschenkbox
„Burgenland“, groß
inkl.
Kartonbox
inkl.
Kartonbox
Inhalt Box:
Qualitätshonig aus Stadtschlaining mit „Burg Logo“ – 500 g
Bischof Spezialnudeln Edition „100 Jahre Burgenland“ – 400 g
BIO Uhudler Tee (Packung – 40 g)
BIO Kernöl – 500 ml
BIO Kichererbsen (Burgenland) – 500 g
Hirmann Essig – 250 ml
BIO Sirup – 250 ml
Adebar Chips aus dem Burgenland – 40 g
Uhudlerwein – 750 ml
Trinkschokolade – 40 g
BIO Kräutersalz – 40 g
..
Kurbis.
In unserem
Hofladen bieten
wir unseren
Kunden die
gesamte
Produktpalette
an.
Ich, Angelika (Landwirtschaftsmeisterin)
bewirtschafte
unseren Betrieb in dritter Generation,
gemeinsam mit meinem Mann
Martin Spirk. Wir haben 2 Töchter.
Unser Betrieb hat drei
Standbeine: Ackerbau 73 ha, Mastschweine
und die Direktvermarktung.
Die Direktvermarktung
unserer
Produkte ist bei
uns der wichtigste
Bereich.
Angelika Spirk mit Familie
Euro
37,-
pro Box
41
Thamhesl´s
Kürbis-Uhudlerbox
Wir haben die Box mit zwei Produkten, dem Kürbis und
den Uhudler befüllt. Diese Produkte sind sehr typisch
für das Südburgenland. Alle Produkte werden direkt auf
unserem Hof mit viel Liebe produziert.
Inhalt Box:
Kürbiskernöl g.g.A 0,25 l
Kürbiskernpesto 100 g
Kürbiskernuhudlerwurst 250 g
Fruchtaufstrich vom Uhudler 200 g

SÜDBURGENLAND
GENUSSBOTSCHAFTER
33
UHUDLEREI
MIRTH
Kirchenstraße 7
7562 Eltendorf
03325/2216
www.uhudlerei-mirth.at
34
DER
BURGENLÄNDER
Der-Burgenländer Betriebs GmbH
Ernst-Melchior-Gasse 3
1020 Wien
post@der-burgenlaender.at
www.der-burgenlaender.at
Uhu.
Matthias Was als Wirtshaus Im
Mirth, Winzer,
Dorf begann, entwickel-
Gastronom
te Matthias Mirth zur
und Jäger aus
„Uhudlerei“. Uhudlerköstlichkei-eiten
vom eigenen Weingut und
Wildprodukte aus hauseigener
Landwirtschaft und Wildaufzucht
bilden dabei
die Basis für eine
bunte Uhudlerkulinarik.
Matthias Mirth
Uhudlerei Mirth-
Genießer*innenpaket
Hinter sanften Hügeln und malerischen kleinen Weingärten
befindet sich das paradiesische Südburgenland. Hier gedeihen
naturbelassene Genüsse wie der Uhudler, welchem sich die
Uhudlerei Mirth voll und ganz verschrieben hat!
Inhalt Genießerpaket:
1 Flasche Uhudler Original 0,75 l – Jahrgang 2020
1 Flasche Uhudler Eros halbtrocken 0,75 l – Jahrgang 2020
1 Flasche Uhudler Frizze Rot 0,75 l– Jahrgang 2020
1 Glas Uhudler Fruchtaufstrich 200 g
1 Flasche Uhudler Essig 0,25 l
Euro
40,-
pro Paket
Stark.
Zusammenkommen
ist ein Beginn.
Zusammenbleiben
menbleiben
ein Fortschritt. t.
Zusammenarbeiten
ist ein Erfolg.
Henry Ford
Euro
59,-
pro Korb
Inklusive Weidekorb
]
Kulinarische Reise
durchs Burgenland
Gutes aus dem Norden (Hauswirth Schoko) über den
Seewinkel (Karlo, Leeb, tschidAronia, ... ) bis in den Süden (Uhudler,
Zingwer) gibt' s bei Der Burgenländer in Wien.
Inhalt Korb:
Uhudler-Wein 0,25 l + BIO-Uhudler-Tee 20 Beutel / Trummer – Stegersbach,
Kürbiskern-Cantuccini 100 g / Fazekas – Frankenau,
Bio-Himbeer-Fruchtaufstrich 150 g / Conny Tschida – Illmitz,
Aronia-Gelee 250 g / tschidAronia – Illmitz,
Zingwer-Shot 0,02 l / Weingut Schützenhof – Deutsch-Schützen,
Bunte Spiralen 250 g / Seewinkler Teigwaren – Pamhagen,
Nationalpark-Würstel 115 g / Fleischerei Karlo – Pamhagen
Gulasch-Gewürzmischung 70 g / Hannes Pinterits – Siegendorf
42
43

GENUSSBOTSCHAFTER
GENUSSBOTSCHAFTERIN
35
ERLEBNIS PARADIES
SÜDBURGENLAND –
Südburgenland – Ein Stück vom Paradies
Wienerstraße 2
7400 Oberwart
www.erlebnisparadies.at
36
GENUSSQUELLE
ROSALIA
Genussquelle Rosalia
Schulstraße 14
7202 Bad Sauerbrunn
info@die-quelle.at
www.diegenussquelle.at
Machen.
Erfolg hat
drei Buchstaben
TUN.
Johann Wolfgang von Goethe
(1749–1832)
Paradiesische Genussbox
Befüllt mit Produkten von
5 südburgenländischen Betrieben.
Inhalt Box:
Pralinen von der Pralinen Manufaktur Spiegel – 40 g
– 200 g
Blaufränkisch vom Weingut Thom Wachter – 0,75 l
Quelle.
In der Vinothek &
Greißlerei wird man
genussvoll zu Spezialitäten
aus dem Burgenland
verführt. Die großzügigen
Öffnungszeiten geben die
Möglichkeit, Informationen
über die Region einzuholen,
Mitbringsel und Geschenkkörbe
in letzter Minute
einzukaufen, Segways auszu-
räume
im Quellengebäude
zu nutzen und auch das Heilwasser
abzufüllen.
Kleiner Genusskorb
Kleine Auswahl aus unserem großen Sortiment
burgenländischer Spezialitäten.
Inhalt Korb:
€
gespritzt 0,33 l –
Kirschen-Genussquelle (€ 3,50)
Uhudler Schokolade 70g– Spiegel (€ 4,20)
Kürbiskernöl 0,1 l – Wittmann (€ 5,20)
Lassinis 100 g – Lassl (€ 3,10)
Sonnenblumen Pesto 100 g – Hausensteiner (€ 6,10)
Chili Hauswürstel ca. 200 g – Tschürtz (€ 5,00)
Euro
35,-
pro Box
Entweder wir finden
einen Weg, oder wir
schaffen einen.
Hannibal Barkas, Feldherr der
Antike (246 - 183 v. Chr.)
Euro
36,50
pro Korb
44
45

GENUSSBOTSCHAFTERIN
INHALT / INFOS
37
PANNATURA
GMBH
Esterházyplatz 7
7000 Eisenstadt
0664/620 71 75
bestellungen@esterhazy.at
www.pannatura.at
www.pannatura-shop.at
..
Qualitat.
Die Marke PANNATURA
steht für eine umsichtige
und nachhaltige
Bewirtschaftung, aktiven
Naturschutz, aber auch
als Qualitätsname für die
Rohstoffe der Produktionsbereiche
sowie die daraus
veredelten Produkte.
PANNATURA Genussbox
Das Beste aus Esterhazy Wildspezialitäten und
Esterhazy Bio-Landgut
Die PANNATURA Genussbox besteht aus
geräucherten Wildspezialitäten von Wild aus
freier Wildbahn, sowie biologischen Lebensmitteln,
wie Bio-Öle, Bio-Honig und Bio-Mehl.
Inhalt Korb:
Hirsch Rohschinken, ca. 300 g
Wildschwein Rohschinken, ca. 270 g
Wild Cabanossi Chili, ca. 165 g
Wild Salami, ca. 250 g
Bio-Eier (6er Karton)
Bio-Kürbiskernöl, 250 ml
Bio-Blütenhonig, 250 g
4 Stück Bio-Knusperhazy Käsecracker, je 20 g
Inhalt.
TIPP:
Einfach alle
Seiten durchblättern.
Eine
Entdeckungsreise
durch
das schöne
Burgenland ist
garantiert.
2021
Statements – Worte zum Genuss ...........................Seite 2/3
Gutscheine – Tourismus, Kultur, Museum ................Seite 3
Region – Nordburgenland ...................................... ab Seite 4
Region – Mittelburgenland ...................................ab Seite 24
Region – Südburgenland ......................................ab Seite 32
.................................ab Seite 43
Symbole:
impressum
Herausgeber:
Burgenländisches Genuss- und Agrarmarketing, Hauptstraße 57,
www.genussburgenland.at
Fotos:
Wenn nicht anders gekennzeichnet, aus dem Fotoarchiv oder
Design:
Gerlinde Schmid Communications GmbH, www.gsc-werbung.at
Druck:
Gedruckt im Burgenland.
Euro
85,-
pro Box
Biologisch zertifizierte
Produkte
Hofladen
Webshop
Versand*
Abholung
46
47
* Die Versandkosten sind bei den Produzent*innen zu erfragen.

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48
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