hallo-greven_10-07-2021

hallomuenster

Hotline: 0251/690 99 40 50

Wetter: Heute 24°|13° Morgen 23°|15°

Mail: info@ag-muensterland.de

GREVEN ·ALTENBERGE ·

NORDWALDE ·

RECKENFELD ·SAERBECK ·

GIMBTE

Samstag ·kostenlos

Samstag, 10. Juli 2021

Ausgabe 28/2021

HALLOJeden Verteilte Auflage 23 620

Wallfahrt

Süß in die Ferien

Was für Frühaufsteher. Am

Sonntagmorgen startet die

traditionelle Wallfahrt nach

Telgte.

Das schmeckt allen. In den

vier Kinderland-Kitas Grevens

war vor den Ferien der

Eiswagen zu Besuch

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GREVEN. Bei den Musikwichteln

(Zweijährige mit

Eltern) und der Musikalischen

Früherziehung

(Vierjährige) der Musikschule

sind nach den

Sommerferien noch einige

wenige Plätze frei. „Musikwichtel“

heißen die jüngsten

Kinder in der Musikschule.

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lädt Kleinkinder ab zwei

Jahren und deren Eltern

zum Musizieren ein. Der

wöchentliche Unterricht

dauert 35bis 45 Minuten,

die Kurse laufen ein Jahr.

Bei der „Musikalischen

Früherziehung“ für vierjährige

und fünfjährige Kinder

wird inGruppen bis 12

Kindern altersgemäß der

Umgang mit Musik erlernt.

Sie singen und tanzen,

spielen mit Triangeln,

Trommeln, Glockenspielen.

Sie basteln Instrumente

und lernen zahlreiche „große“

Instrumente kennen,

die sie im Anschluss erlernen

können. Im Vordergrund

steht neben aller

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der Spaß am Musikmachen.

Der Unterricht dauert bei

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70 Millionen im Airportpark

Schumacher baut für

den Online-Boom

Lokales

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Nach dem Totschlag in Unterkunft

Haftbefehl gegen 25-Jährigen erlassen

Greven. Nach dem tödlichen

Messerangriff in einer

Unterkunft für Geflüchtete

und Obdachlose in Greven,

sitzt der 25-jährige Tatverdächtige

in Untersuchungshaft.

Auf Antrag der StaatsanwaltschaftMünster

erließ ein

Richter Haftbefehl wegenTotschlags

und gefährlicher Körperverletzung

gegen den Afghanen.

Ihm wird vorgeworfen,

einen Mann aus Aserbaidschan

durch mehrere Messerstiche

in den Oberkörper

und in den Hals getötet zu haben.

Ersten Ermittlungen zufolge,

hatte das Opfer zuvor

versucht einen Streit zwischen

dem Afghanen und

einem Deutschen zu schlichten.

Dabei wurde er mit dem

Messer attackiert. Hinweise

auf ein politisches Motiv gibt

es bislang nicht.

Helfen Sie, bedrohte Tierarten und Lebensräume unserer schönen

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Lokales

Samstag, 10. Juli 2021

Wieder mehr

Schockanrufer:

Überweisung nach

Litauen

Kreis Steinfurt. Betrüger

verunsichern derzeit vor

allem ältere Menschen im

Kreis Steinfurt mit sogenannten

„Schockanrufen“,

teilt die Polizei mit. Die

meist weiblichen Anrufer

geben sich am Telefon als

nahe Verwandte aus. Sie

behaupten, einen Verkehrsunfall

verursacht zu haben,

bei dem ein Mensch

tödlich verletzt wurde. Angeblich

wird eine hohe

Geldsumme benötigt, um

strafrechtliche Folgen abzuwenden.

Bei einem 82-Jährigen

aus Ibbenbüren hatten

die Betrüger

Erfolg. Am vergangenen

Donnerstag

erhielt er

einen Anruf

von einer

unbekannten

Nummer.

Am anderen

Ende

der Leitung

meldete sich

eine Frau mit weinerlicher

Stimme. Die

Frau behauptete, die Tochter

des Angerufenen zu

sein. Sie habe einen Unfall

verursacht, bei dem ein Litauer

zu Tode gekommen

sei. Anschließend übernahm

eine weitere Frau

das Gespräch, die sich als

Polizeibeamtin ausgab. Der

82-Jährige überwies eine

fünfstellige Summe.

Mit derselben Geschichte

eines tödlichen Unfalls

konnten die kriminellen

Anrufer eine 68-Jährige aus

Steinfurt dazu bewegen,

einen vierstelligen Eurobetrag

auf ein litauisches

Konto zu überweisen. Die

Geschädigte stellte wenig

später fest, dass sie betrogen

worden war. Sie konnte

das Geld zurückbuchen

lassen.

Die Polizei warnt eindringlich

davor,

auf solche

Schockanrufe

einzugehen.

Echte

Familienmitglieder

melden

sich am

Telefon

mit dem

Namen, Trickb

etrüger lassen die Angerufenen

gerne raten, wer

dran ist. Misstrauisch werden

sollten Betroffene in

jedem Fall, wenn die angebliche

Tochter oder der

angebliche Enkel Geld fordern.

Schumacher investiert 70Millionen Euro

Multi-Mega-Werk

für Wellpappe

Greven. Die Schumacher Packaging

Gruppe baut ihr Wellpappe-Werk

in unmittelbarer

Nähe des Flughafens Münster-Osnabrück,

zu einem

Multi-Mega-Werk der nächsten

Generation aus. Der Verpackungsspezialist

reagiere

damit sehr schnell auf die aktuell

enorm steigende Nachfrage

nach Wellpappe-Verpackungen,

die nicht zuletzt

durch den boomenden E-

Commerce-Sektor getrieben

ist, heißt es in einer Pressemitteilung.

Neben einer Erweiterung

der Produktionsfläche um

über 20 000 Quadratmeter

werden bereits ab 2022 zwei

Wellpappe-Anlagen von BHS

Corrugated mit einer Gesamtproduktionskapazität

von

600 Millionen Quadratmeter

Wellpappe pro Jahr den Ausbau

komplettieren. Damit

werde Greven zu einem der

weltweit größten Multi-

Mega-Werke und löse den

Stammsitz Ebersdorf mit 350

Millionen Quadratmeter pro

Jahr als das bisher größte

Wellpappe-Werk ab.

Hinter diesem Zaun entsteht derzeit die neue Produktionsfläche

von 14000 Quadratmetern.

Während die Strategie der

Schumacher Packaging Gruppe

zu Beginn des Jahres 2021

noch aufgrund der Corona-

Unwägbarkeiten von einer

vorsichtigen Investitionsplanung

geprägt war, ist die

Nachfrage nach Wellpappe-

Verpackungen inzwischen

explodiert.

Allein in Greven investiert

die Gruppe 2021 und 2022 darum

jetzt rund 70 Millionen

Euro und schaffe 200 neue

Arbeitsplätze.

Ende Juni ginginGreven bereits

eine Erweiterung der

Produktionsfläche um 7000

Quadratmeter in Betrieb. Unmittelbar

daran anknüpfend

errichtet Schumacher Packaging

auf seinem Werksgelände

weitere 14 000 Quadratmeter

Produktionsfläche. Deren

Fertigstellung ist für Februar

2022 geplant.

„Jetzt, zum hoffentlich baldigen

Ende des Pandemiegeschehens

in Europa, hat das

wirtschaftliche Umfeld eine

nie gekannte Dynamik entwickelt“,

berichtet Björn Schumacher,

Geschäftsführer der

Schumacher Packaging Gruppe.

„Wir haben als familiengeführtes

Unternehmen den

großen Vorteil, mit der gleichen

Dynamik auf die Marktentwicklungen

reagieren zu

können.“

„Natürlich hatten wir in

Greven immer schon eine Expansionsperspektive

im

Blick“, sagt Björn Schumacher.

„Die nötigen Grundflächen

im AirportPark FMO haben

wir schon vor Jahren erworben.

Aber unsere Produktionskapazität

in Greven so

kurzfristig, wie wir das jetzt

tun, beinahe zu verdoppeln –

das setzt kurze Entscheidungswege

und flache Hierarchien

voraus. Ansonsten

dauern solche Bauvorhaben

wie in Greven oft zweimal so

lang.“

Handwerk

kann wieder

laufen

Greven/Münster. Das

Handwerk ist auf dem

Volksbank-Münster-Marathon

am 12. September mit

Sonderwertungen für Einzelläufer

und Staffeln dabei.

Erstmals läuft „Die Wirtschaftsgruppe

von nebenan“

unter dem Motto „#AusbildungSTARTEN“

mit. Als Partner

der „Allianz für Ausund

Weiterbildung“ wirbt

das Handwerk im „Sommer

der Berufsausbildung“ bei

Jugendlichen sportlich für

seine beruflichen Chancen,

heißt es in einer Pressemitteilung.

An den beiden Sonderwertungen

können Lehrlinge,

Gesellen und Meister

sowie Mitarbeiter von Handwerksbetrieben

und -organisationen

aus ganz Deutschland

teilnehmen. Interessenten

für die Staffeln können

sich bis zum 15. Juli direkt

bei der HWK anmelden.

Sie erhalten neben dem

Startgeld kostenlose Handwerk-Laufshirts

mit dem individuellen

Unternehmenslogo.

Die Marathonis setzen

bei der Anmeldung auf der

Website www.volksbankmuenster-marathon.de

ein

Häkchen bei der Sonderwertung

Handwerk. Kontakt bei

der HWK unter ' 0251/

5203-118 und -127.

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würdig

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französisch:

Danke!

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zweckmäßig

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Buchstabe

nordisches

Göttergeschlecht

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ZENSUS


Lokales

Samstag, 10. Juli 2021

Online-Vortrag beim Wifo

Resilienz in

Corona-Zeiten

Bürgerdialog gegen Fluglärm

„An manchen Tagen dauert

Greven. Einen Online-Vortrag

zum Thema Resilienz in

Corona-Zeiten gab es jetzt

für Unternehmer aus Greven

und Umgebung. Der weiteste

Zuhörer kam aus Hamburg,

heißt es in einer Mitteilung

der Wirtschaftsförderung

und des Wirtschaftsforums

Greven, die Marloes Göke als

Referentin eingeladen hatten.

„Resilienz, die innere Widerstandsfähigkeit,

ist eine

Kompetenz, die in unserer

modernen Arbeitswelt sehr

attraktiv ist. Sie macht uns

stressresistenter, lässt uns

leichter mit Veränderungen

umgehen und hilft uns auch

dabei, entspannter durch

den Corona-Blues zu kommen“,

erklärte die Referentin

Marloes Göke den gut 20

Teilnehmern der Online-

Partnerveranstaltung.

Marloes Göke selber

stammt aus Nordhorn und

zeigt Unternehmern Wege

auf, ihre innere Stärke zu erhalten,

Zeit für die wichtigen

Themen zu schaffen und

Unternehmerleben und Privatleben

so zu vereinbaren,

dass beide Seiten davon profitieren.

Durch die Corona-Pandemie

haben sich viele negative

Symptome, wie Müdigkeit,

Schlaflosigkeit und

Konzentrationsstörungen,

verstärkt.

Um diesen entgegenzuwirken

gibt es Möglichkeiten,

Resilienz zu trainieren,

um positive Dinge wieder

besser wahrzunehmen,

Marloes Göke

Foto: Privat

Denkstrukturen umzuändern

und das eigene Team zu

stärken. Die Akzeptanz von

unabänderlichen Dingen

hilft oftmals, akuten Stress

und Druck abzubauen.

Auf die Frage nach der

eigenen Selbstfürsorge, welche

eine nicht unerhebliche

Rolle spielt, den eigenen Energielevel

hoch zu halten,

zählten die Teilnehmer vor

allem die Einhaltung von

Sportzeiten und Pausen, den

Stressabbau mit Hilfe der

eigenen Haustiere oder das

Einsetzen bestimmter

Atemtechniken auf.

das Überfliegen über Stunden“

Greven. Auf Einladung der

Anwohner trafen die drei

Ratsmitglieder der unabhängigen

Wählergemeinschaft

...unser Greven Ulrich Stratmann,

Markus Ahlert und

Martinus Benning die Bewohner

der Siedlung „Am Naturfreundehaus“

(Rote Erde III).

Hintergrund der Gespräche

waren die anhaltenden und

zunehmenden Lärmbelästigungen

durch Propellermaschinen,

die allzu häufig in

niedriger Flughöhe ihre Runden

über der Siedlung ziehen,

heißt es in einer Pressemitteilung.

So berichtete Elfriede Dittrich,

die älteste und seit der

Gründung im Jahre 1958 in

der Siedlung lebende Bewohnerin:

„Wir haben im Laufe

der Jahre gelernt, einigermaßen

mit dem Lärm umzugehen,

aber was hier in den letzten

Wochen und Monaten abläuft,

ist kaum noch zu ertragen!“

In dem Zusammenhang

wurde darauf hingewiesen,

dass die Siedlergemeinschaft

bereits lange vor Gründung

des FMO bestand. Die versammelten

Siedler vermuten am

Steuerknüppel dieser Flugzeuge

in aller Regel Hobbypiloten.

„Die Ausübung eines

Vertreter von „unser Greven“ inder Siedlung am Naturfreundehaus.

Hobbys darf aber die Lebensqualität

von Mitmenschen

nicht beeinträchtigen“, meint

Silvia Bloss.

Wilfried Niesing ergänzt,

dass auch die Anwohner ein

Recht auf Erholung hätten.

Schließlich sind die Kleinflugzeuge

in der Regel bei

schönem Wetter unterwegs.

Gerade dann, wenn die Bewohner

der Siedlergemeinschaft

Erholung in ihren gepflegten

Gärten suchten.

Weiterhin wurde berichtet,

dass auch eine am FMO ansässige

Flugschule für Propellerflugzeuge

für vermehrten

Flugverkehr und zusätzlichen

Lärm sorge.

Martinus Benning, der auch

Sprecher der Siedlergemeinschaft

ist, berichtete, dass Beschwerden

bei der zuständigen

Luftaufsicht zunächst geänderte

Flugrouten zur Folge

hatten. „An manchen Tagen

dauerte das Überfliegen der

Siedlung über Stunden an, so

dass man sein eigenes Wort

nicht mehr verstand“, so Benning.

Besondere Besorgnis erregte

bei den Siedlern auch

die bereits in der Presse angekündigte

Ansiedlung einer

weiteren Flugschule am FMO.

Foto: ...unser Greven

Hierbei soll es sich um eine

niederländische Flugschule

handeln, die Berufspiloten

ausbilden will. Die Siedler

vermuten, dass die neue Flugschule

nicht nur Klein-, sondern

auch größere Flugzeuge

mit einem noch höheren

Lärmpegel einsetzen könnte.

Ina Beckhölter erklärte:

„Wir fordern konkrete Informationen,

was auf uns zukommen

könnte. Offensichtlich

lässt man uns im Regen

stehen und schafft Tatsachen,

die dann nicht mehr zu

ändern sind.“

Ulrich Stratmann, Vorsitzender

der Wählergemeinschaft,

verweist auf Beschwerden

von Bürgerinnen

und Bürger: „Sollte sich diese

Flugschule am FMO etablieren,

könnte das einen Vorgeschmack

für die Zukunft darstellen.

Wir werden die Anwohner

politisch unterstützen

und Lösungen einfordern.“

Agentur für Arbeit

Talkrunde rund um

die Berufswahl

Greven. Zu einer digitalen

Talk-Runde rund um die

Berufswahl lädt die Agentur

für Arbeit Rheine Jugendliche

und junge Erwachsene

ein. Jeden Donnerstag

in den Sommerferien

können sich junge

Leute in einen Video-Chat

mit der Berufsberatung einloggen.

In der Zeit von 14 bis 18

Uhr geht es um alle Fragen

zu Berufsorientierung, Ausbildung

oder Studium. „Für

viele Jugendliche geht es

jetzt in den Endspurt um

einen Ausbildungsplatz für

den Herbst. Andere planen,

im Herbst ein Studium aufzunehmen

oder machen

sich Gedanken über den

Berufseinstieg im kommenden

Jahr. Ihnen möchten

wir kurzfristig und unkompliziert

die Möglichkeit

geben, in einem persönlichen

Gespräch wichtige

Fragen zu klären“, sagt

Andrea Deupmann, Teamleiterin

in der Berufsberatung

der Agentur für Arbeit

Rheine.

In den digitalen Talk-

Runden gibt es Informationen

zu Berufswahl, Ausbildungsplatzsuche,

Bewerbung

und Vorstellungsgespräch.

Auch Tipps für die

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Studienwahl und die anstehenden

Studienplatzbewerbungen

stehen auf der Tagesordnung.

„Die Jugendlichen

erwartet aber kein

trockener Vortrag. Stattdessen

kann man locker mit

den Expertinnen und Experten

ins Gespräch kommen.

Die Teilnehmenden

bestimmen die Themen“,

betont Deupmann.

Da die digitalen Talkrunden

per Video-Chat stattfinden,

können sich Interessierte

bequem von zuhause

aus einloggen. „So können

sich auch Eltern zuschalten“,

sagt Andrea Deupmann.

Allein für den Ausbildungsbeginn

im Herbst

gibt es noch eine Vielzahl

an interessanten Ausbildungsplätzen

in der Region.

Die digitalen Talks finden

in den Sommerferien jeweils

donnerstags von 14

bis 18 Uhr statt. Anmeldung

ist erforderlich unter

www.woche-der-ausbildung.de.

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• Servicekräfte für Patientenversorgung und -begleitung

13.07.2021

17:00 bis 20:00 Uhr im Park

des Mathias-Spital Rheine

Der Zugang erfolgt über die

Dutumer Str. amParkplatz P1

20.07.2021

17:00 bis 20:00 Uhr im Park

des Klinikum Ibbenbüren

Der Zugang erfolgt über den

Haupteingang Große Str. 411

Bei Fragen melden Sie sich

gerne vorab bei unserer Pflegedirektorin

Karin Christian

unter: 05971 42-1050.


Lokales

Samstag, 10. Juli 2021

Stadtbibliothek wird zueiner Bibliothek der Dinge

Bügeleisen und andere

lebenswichtige Kleinigkeiten

Greven. Ausleihen kann

man in der Bibliothek schon

lange nicht nur Bücher, CDs,

Tonies, Filme oder Bücher.

Auch EBook-Reader, Roboter,

Lesestifte und Strommessgeräte

stehen Kunden zur Ausleihe

zur Verfügung.

In diesem Jahr sollen weitere

Gegenstände in eine „Bibliothek

der Dinge“ aufgenommen

werden. Nähmaschine,

VR-Brille, Slackline, Riesen-

Jenga, Laminiergerät, Beamer,

Boccia-Kugeln, Roboter,

Einkochtopf – viele Dinge

braucht man nur gelegentlich.

Die Stadtbibliothek Greven

möchte genau solche

„Dinge“ in ihren Bestand aufnehmen

und verleihen, heißt

es in einer Pressemitteilung.

Im ersten Schritt sind nun

die Bürger gefragt: „Was

würden Sie in der

Stadtbibliothek

ausleihen? Welche Dinge sollen

gekauft werden?“

Das Bibliotheksteam freut

sich über viele Ideen, konkrete

Einkaufstipps und Anregungen.

Nach den Sommerferien

wird eine Auswahl getroffen,

die Dinge werden gekauft und

ausleihfertig ausgerüstet.

Vermutlich nach den

Herbstferien können die ersten

Gegenstände ausgeliehen

werden. Ausleihen können

sie Kunden mit einem gültigen

Bibliotheksausweis kostenlos.

Für teurere Geräte

wird ein Mindestalter festgelegt.

Alle Dinge werden über den

Onlinekatalog der Bibliothek

zu finden und buchbar sein.

Das Projekt wird zu 60

Prozent vom Land

Nordrhein-Westfalen

gefördert.

Auch Bügeleisen könnte man eventuell in der Stadtbibliothek ausleihen. Foto: colourbox.de

Marita Dirks-Kortemeyer war das Gesicht der Lebenshilfe

Jetzt hat sie Zeit für Hobbys

und ihre Enkelkinder

Greven. 25 Jahre lang war

Marita Dirks-Kortemeyer das

Gesicht der Beratungsstelle

der Lebenshilfe in Greven –

nun hat sie sich in den Ruhestand

verabschiedet.

Wer Marita Dirks-Kortemeyer

kennt der ahnt, dass es

mit „Ruhe“ nicht weit her sein

wird. „Ich habe Enkelkinder

und viele Hobbys, denen ich

jetzt mehr Zeit widmen

möchte“, verrät sie.

Am vergangenen Mittwoch

haben die Kolleginnen und

Kollegen sich feierlich verabschiedet.

Das Wetter spielte

glücklicherweise mit und so

konnte man sich auf dem Innenhof

mit Pizza und Wein

zusammenfinden. heißt es in

einer Mitteilung der Lebenshilfe.

Eine große und feierliche

Verabschiedung –das wollte

Marita Dirks-Kortemeyer

ausdrücklich nicht.Trotzdem

kam sie um Blumen und Geschenke

natürlich nicht herum.

Aufsichtsratsvorsitzender

Klaus Gellenbeck bedankte

sich von Herzen für die jahrelange

und sehr engagierte

Arbeit für den Verein. Auch

der Lebenshilfe Rat war gekommen

um sich mit guten

Wünschen zu verabschieden.

„Ich war vor 25 Jahren die

Großer Abschiedbahnhof für die langjährige Mitarbeiterin der Lebenshilfe, die man hier

hinter ihrem Blumenstrauß kaum erkennen kann.

Foto: Lebenshilfe

erste hauptamtliche Mitarbeiterin

hier und nun seht

mal, was alles daraus entstanden

ist“, resümierte Marita

Dirks-Kortemeyer mit

Blick in die große Runde. „Ihr

seid alle ein wichtiger Teil der

Lebenshilfe. Aber vergesst bei

eurem Tun nie die wichtigsten

Personen in unserem Verein:

Die Menschen mit Behinderung

selbst, die immer im

Fokus unserer Aufmerksamkeit

stehen müssen.“

Alle Fachbereiche, die heute

Teil der Lebenshilfe sind, hat

Marita Dirks-Kortemeyer mit

aufgebaut. „Ich hatte immer

die tolle Aufgabe neue Dinge

anschieben zu können und

sie dann in gute Hände abzugeben“,

erklärt sie. Und so

macht sie es auch jetzt mit

ihrer eigenen Stelle.

In der Beratungsstelle der

Lebenshilfe hat Pia Terhaar

gemeinsam mit ihrem inklusiven

Team die Nachfolge von

Marita Dirks-Kortemeyer angetreten.

So ganz wird Marita

Dirks-Kortemeyer der Lebenshilfe

aber nicht den Rücken

zudrehen. „Auf der Mitgliederversammlung

sehen

wir uns sicherlich“, sagte sie.

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ärztlichem Raterfolgen.


Menschen |Medien

Samstag, 10. Juli 2021

Für Bücherwürmer

Commissario Morello

ermittelt in Venedig

Mobiles Bezahlen ist sicherer als gedacht

Das Smartphone als Geldbörse

Commissario Morello ist in „Der

Tintenfischer“ aus Cefalù in Sizilien

nach Venedig versetzt worden. Zusammen

mit seiner Kollegin Anna

Klotze ist er in der Stadt unterwegs,

als sie einen jungen Mann,

einen Flüchtling aus Nigeria, in den

Canal Grande springen sehen. Anna

kann ihn retten. Zu der Verzweiflungstat

hat ihn das Schicksal seiner

Freundin gebracht, die von der

nigerianischen Mafia in Sizilien zur

Prostitution gezwungen wird. Morello

muss nach Sizilien, um die

junge Afrikanerin zu befreien.

Ein Animationsspaß von den Machern

von „Toy Story“: Miguel

träumt davon, Musiker zu werden,

so wie sein großes Idol Ernesto de

la Cruz, der als Gitarrist inMexiko

Bekanntheit erlangte. Doch Miguels

Familie ist strikt gegen das Musizieren,

und so macht sich der Junge

davon und landet ausgerechnet am

„Día de los muertos“ im Reich der

Toten. Wird eresnoch vor Sonnenaufgang

schaffen, nach Hause zu

kommen, ehe er sich in ein Skelett

verwandelt?

Kiepenheuer &Witsch, 304 Seiten

16 Euro

FAZIT:

Für Couchpotatoes

Coco –Lebendiger

als das Leben!

Animationsfilm, USA, 2017

Sa., 10.7., 20.15 Uhr, Sat1

FAZIT:

Mobiles Bezahlen wird

immer beliebter, doch

auch die Skepsis ist groß.

Warum das Zahlen mit

dem Smartphone im

Grunde sicherer ist als

mit der Plastikkarte –

und wie esfunktioniert.

Die Deutschen lieben

ihr Bargeld –

aber auch mobiles

Bezahlen liegt

im Trend. Immerhin:

Rund 17

Prozent der Verbraucher haben

im vergangenen Jahr an

der Kasseihr Smartphone gezückt.

Das belegt eine Umfrage

des Handels-Forschungsinstituts

EHI. Zwei Jahre zuvor

waren es noch zehn Prozentpunkte

weniger.

Wer zum Bezahlen Smartphone

statt Geldbörse zücken

will, braucht dafür eine App.

Die Auswahl ist groß –und etwas

unübersichtlich. Denn

viele deutsche Banken bieten

eigene Bezahlsysteme an,

aber eben nicht alle.

Außerdem gibt es Apple Pay

sowie Google Pay und auch

Smartphonehersteller wie

Samsung und Huawei bieten

eigene Apps an. Auch manche

Supermärkte wie Edeka oder

Netto ermöglichen mobiles

Bezahlen über ihre Kunden-

App. Allen Systemen gemeinsam

ist, dass für den Nutzer

keine Extrakosten entstehen.

In der Bezahl-App hinterlegt

ein Kunde in der Regel die

Daten einer Kredit- oder Debitkarte.

Wer keine besitzt,

braucht einen Anbieter, der

auch die Girokarte oder Paypal

akzeptiert.

„In Europa am gebräuchlichsten

ist die NFC-Technologie“,

sagt Markus Montz, Digitalexperte

bei der Fachzeitschrift

c’t. Das ist ein Funkchip

im Smartphone, der die

Daten beim Bezahlen an das

Gerät des Händlers schickt.

Manche Apps setzen statt auf

NFCauf einen QR- oder Strichcode.

Die meisten Menschen, die

sich bislang nicht an das mobile

Bezahlen herangetraut

haben, geben in der EHI-Um-

Mobiles Bezahlen wird immer beliebter. Foto: dpa/Benjamin Nolte

frage Sicherheitsbedenken

an. Dabei sei estechnisch gesehen

sogar noch eine Spur

sicherer als die Nutzung einer

physischen Karte, da die Kartennummer

nicht auf dem

Gerät gespeichert werde, so

Kevin Hackl, Experte für Banken

und Finanzen beim Digitalverband

Bitkom.

Wird das Smartphone

durch einen Fingerabdruck

oder Gesichtsscan entsperrt,

ist die hinterlegte Karte eindeutig

dem Nutzer zugeordnet.

„Beim NFC-System übermittelt

der Chip stattder hinterlegten

Kartendaten einen

Transaktionscode, den sogenannten

Token, der nur für

diesen einen Einkauf genutzt

werden kann.“ Auch QR- oder

Strichcodes sind nur einmal

gültig. (dpa)


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Auto aktuell

Samstag, 10. Juli 2021

Neue Design-Trends bei Lenkrädern

Lenken wie im Cockpit

Es ist nicht mehr kreisrund,

sondern ragt beinahe

sechseckig aus dem

schlanken, digitalen Cockpit:

Lenkräder werden in

Zukunft immer variantenreicher

werden

1495 €

Das erste Auto der

Welt hatte übrigens

noch gar

keines. Anstelle

dessen gabesam

Benz Patent Motorwagen

von 1886 einen aufrechten

Griff. Der ragte senkrecht

aus einer Art liegendem

Sextanten heraus. Erst knapp

zehn Jahre später erfand der

französische Ingenieur Alfred

Vacheron das, was wir heute

als Lenkrad kennen.

Seitdem hat sich an der Gestaltung

des Lenkrades zwar

viel verändert, doch zumindest

die Kreisform galt über

Jahrzehnte als gesetzt. Bis

sich die Designer irgendwann

von Rennwagen inspirieren

ließen. Für besonders sportliche

Modelle haben sie den

unteren Teil des Kranzes abgeflacht.

Damit können ambitionierte

Fahrer näher ans

Cockpit rücken und schneller

um die Kurven kurbeln.

Als Tesla vor einigen Wochen

das Facelift von Model S

und Model Xangekündigt haben,

waren die größeren

Reduzierter Look: Tesla hat ein neues Lenkrad vorgestellt, das an Formel-1-Autos oder Verkehrsflieger erinnert.

Foto: Tesla/dpa-tmn

Reichweiten und die stärkeren

Motoren nur Nebensächlichkeiten.

Im Zentrum stand

stattdessen das sogenannte

Yoke-Lenkrad, das der US-

Hersteller künftig als Option

anbieten will. Das erinnert

als liegendes Viereck nicht

nur an das Steuer eines Formel-1-Rennwagens

oder Verkehrsfliegers.

Sondern es irritiert

darüber hinaus durch

das Fehlen fast aller Taster

auf den Speichen und aller

Hebel dahinter. Denn wo andere

Lenkräder buchstäblich

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Optimierte Praxisprüfung

Positive

Rückmeldungen

Die zu Beginn dieses Jahres

neu eingeführte Optimierte

Praktische

Fahrerlaubnisprüfung (OP-

FEP) ist gut angelaufen. Diese

Zwischenbilanz zieht die

Sachverständigenorganisation

Dekra. „Unser Eindruck

ist, dass vor allem die detaillierte

Rückmeldung, die Bewerberinnen

und Bewerber

im Gespräch und schriftlich

auf Basis des elektronischen

Prüfprotokolls bekommen,

sehr gut ankommt. Und auch

unsere Prüfer sind froh, endlich

ohne Papier zu prüfen.“

Die Studie hält fest, dass

keine der drei Teiluntersuchungen

Hinweise auf „substanzielle

systembedingte

Schwachstellen bei der Ein-

Roseningroßer Auswahl

&aus eigener Anzucht!

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zur Schaltzentrale aufgerüstet

wurden, gibt es bei Tesla

dann nur noch zwei Knöpfe

und dafür viel künstliche Intelligenz.Die

soll zum Beispiel

selbstständig das Blinken

übernehmen und damit die

üblichen Hebel überflüssig

machen.

Audi musste dagegen für

den neuen Q4 E-Tron neben

der reinen Urbestimmung

noch bis zu 18 Funktionen im

Lenkrad integrieren –und hat

obendrein ebenfalls an der

Form gefeilt. Um dem Elektromodell

einen frischen Look zu

geben und zugleich den Blick

auf die Straße zu verbessern,

hat er das Lenkrad nicht nur

unten, sondern auch oben etwas

abgeflacht.

Die Branche arbeitet übrigens

daran, das Lenkrad zumindest

zeitweise überflüssig

zu machen. Dafür soll der

Autopilot zur Serienreife

kommen. (dpa)

führung der OPFEP oder beim

elektronischen Prüfprotokoll“

ergeben hat. Seit Einführung

werden Fahrerlaubnisprüfungen

in ganz Deutschland

einheitlich mit Hilfe

eines Tablet-Computers in

einer speziellen Software dokumentiert.

Der Prüfer hält

seine Bewertung zu den einzelnen

Fahraufgaben im

elektronischen Prüfprotokoll

fest. Dazu muss er immer nur

dann aktiv werden, wenn der

Bewerber die Aufgabe besonders

gut löst oder einen Fehler

macht. Mit der OPFEP wurden

auch die Anforderungen an

die Bewerber im Blick auf die

Fahraufgaben bundeseinheitlich

klar definiert. (Dekra)

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Kurz

notiert

Bremsflüssigkeit

kontrollieren

Die Bremsflüssigkeit im

Auto ist nach Angaben

des Herstellers zu wechseln.

Das ist zumeist alle zwei

Jahre nötig. Die Flüssigkeit

kann Feuchtigkeit aus der

Luft anziehen und binden.

Bei starken Beanspruchungen

wie etwa auf Talfahrten

mit hohen Bremstemperaturen

können Gasblasen in

der Flüssigkeit entstehen.

Diese können sich aufgrund

des hohen Drucks im System

komprimieren lassen,

was im schlimmsten Fall

die Bremswirkung auf null

reduziert. Auch zwischendurch

ist es besser, hin und

wieder einen Blick auf den

Ausgleichsbehälter der

Bremsflüssigkeit im Motorraum

zu werfen. Liegt der

Stand unter der Minimum-

Kennzeichnung, ist das ein

Indiz dafür, dassetwas nicht

stimmt. Wer so etwas feststellt,

sollte die Ursachen so

schnell wie möglich von

einer Werkstatt abklären

lassen. (dpa)

Cabriodächer richtig

reinigen

Regelmäßiges

trockenes

Abbürsten mit weichen

Naturborsten ist der Grundstock

für ein gepflegtes

Stoffverdeck. Dabei stets von

vorne nach hinten in geraden

Zügen der Struktur des

Stoffes folgend bürsten.

Reicht das nicht mehr aus,

um Straßenschmutz, Blütenstaub

und Co. zu beseitigen,

muss das Dach nass gemacht

werden. Zunächst

nur kaltes, klares Wasser

und eine Bürste verwenden,

oft reicht das schon. Spezialmittel

sollten nur bei hartnäckigem

Schmutz zum

Einsatz kommen und danach

mit Schwamm, Bürste

und viel Wasser abgespült

werden. Auch das Verdeckgestänge

sollten Cabriofahrer

regelmäßig kontrollieren

und die Gelenke schmieren.

Für die Gummidichtungen

können Pflegemitteln

auf Silikonbasis zum Einsatz

kommen, das hält sie

geschmeidig. (dpa)

Wasserstoff

weiterentwickeln

Die weltweit aktive Expertenorganisation

Dekra

verstärkt das Engagement

für erneuerbare Energien.

Dekra ist jetzt Mitglied im

Verband „Hydrogen Europe“

und wird in den Branchenverband

die Expertise als

Test-, Prüf- und Zertifizierungs-Unternehmen

(TIC)

einbringen. Das Ziel ist es,

gemeinsam mit anderen

Branchen-Akteuren den sicheren

und wirtschaftlichen

Einsatz von klimaneutralen

Wasserstoff-

Technologien voranzubringen.

Der Branchenverband

„Hydrogen Europe“ umfasst

rund 260 Unternehmen und

27 nationale Verbände, die

gemeinsam Anwendungsfelder

für den Energieträger

Wasserstoff und die Brennstoffzellen-Technologie

fördern

und weiterentwickeln.

(Dekra)


Kino | Film

Samstag, 10. Juli 2021

Jude Law spielt einen Finanzjongleur in „The Nest“

Hochklassiges Kammerspiel

Foto: dpa

„The Nest“

Drama

FAZIT:

Psycho-Drama mit Jude Law, der

mit seiner Familie von Amerika in

ein englisches Herrenhaus zieht,

dessen Isoliertheit sie zu zerbrechen

droht.

Auf Wirken der damaligen

Premierministerin

Margaret

Thatcher

wurde die Londoner

Börse am 27.

Oktober 1986 dereguliert. Die

Folge waren zahlreiche Übernahmen

traditioneller Unternehmen

durch große Banken

ausdem In-und Ausland.Vor

dem Hintergrund des sich

verändernden Finanzmarkts

in den 80er Jahren spielt nun

auch der Film „The Nest –Alles

zu haben ist nie genug“ des

kanadischen Regisseurs und

Autors Sean Durkin.

Der Brite Jude Law („Der talentierte

Mr. Ripley“) und die

Amerikanerin Carrie Coon

(„Die Verlegerin“) spielen die

Hauptrollen in dem ruhig erzählten,

aber intensiven Drama,

das wie ein verfilmtes

Kammerspiel wirkt. Law ist

der scheinbar wohlhabende,

intrigante Geschäftsmann

Vor 35Jahren erlebte der

britische Finanzmarkt

eine Erschütterung, die

von den Briten „Big

Bang“ genannt wird.

Rory O‘Hara, ein liebevoller

Familienvater, der es aber mit

der Wahrheit nicht so genau

nimmt, jedenfalls wenn es

um die Finanzen geht.

Gelangweilt und weitestgehend

beschäftigungslos überzeugt

der Finanzhai seine

amerikanische Ehefrau Allison

(Coon), mit den beiden

Kindern von New York nach

England zu ziehen, weil sich

in seiner ehemaligen Firma

in London eine vielverspre-

chende Chance bietet. Widerwillig

stimmt Allison dem

vierten Umzug in zehn Jahren

zu.

In England mietet Rory für

die vierköpfigeFamilie ein gigantisches,

luxuriöses Anwesen

aufdem Land. „Led Zeppelin

haben hier gewohnt, als

sie ein Album aufgenommen

haben“, schwärmt er. Wer

hat, der kann. Aber hat Rory?

Er kauftseiner Frau teure Geschenke,

schickt die Kinder

auf teure Privatschulen und

verspricht das große Geld aus

einem bevorstehenden Deal.

Doch das Geschäft hakt, und

das Geld lässt aufsich warten.

Zweifel an Rorys Versprechungen

bestätigen sich für

Allison, als die Handwerker

wegbleiben, weil sie nicht bezahlt

wurden. Dann will sich

Rory sogar Geld von ihr leihen.

(dpa)

„The Little Things“

Dunkles Geheimnis

Der in die Jahre gekommene

Deputy Sheriff

Joe Deacon (Denzel Washington)

kommt für eine

Routineuntersuchung nach

Los Angeles. Dort wird er in

die Ermittlungen zu einem

Serienmörder hineingezogen,

der die Stadt terrorisiert.

Der junge Sergeant Jim Baxter

(Rami Malek) zeigt sich beeindruckt

von Deacons Spürsinn,

bemerkt aberbald, dass

dieser Provinzpolizist auch

ein dunkles Geheimnis mit

sich herumträgt. Als die beiden

auf den höchst intelligenten

Außenseiter Albert (Jared

Leto) stoßen, entwickelt sich

ein mörderisches Katz-und-

Maus-Spiel.

Regisseur John Lee Hancock

(„Blind Side –Die großeChance“)

hat einen Thriller inszeniert,

der sich vor allem auf

seine hochkarätigen Darsteller

verlassen kann. Die drei

Oscar-Preisträger Denzel Washington,

Rami Malek („Bohemian

Rhapsody“) und Jared

Leto liefern sich ein Psychoduell

auf hohem Niveau.

Für seinen Part des undurchsichtigen

Outlaws wurde Leto

in diesem Jahr für den Golden

Globe nominiert. (dpa)

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Kleinanzeigenmarkt

Samstag, 10. Juli 2021

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auch Vollzeit. In unseren neuen Räumlichkeiten in der Siemensstraße

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Kundenkontakt

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• Deutsch als Muttersprache, sicher in Wort und Schrift

Für weitere Fragen steht Ihnen unser Personalreferent,

Markus Holtz, telefonisch unter 0251-962898-40 oder per E-Mail

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Wir suchen für unseren Standort in Schöppingen:

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Samstag, 10. Juli 2021

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Horoskop vom 12.07. 2021 bis18. 07.2021

WIDDER (21.03.-20.04.)

Wollen SieNähe und Aufmerksamkeit,oder möchten Sie sich in eine stille Ecke

zurückziehen? Sie müssen sich entscheiden, denn bestimmte Situationen sind

auch mit bestimmtenRegelnverbunden. Doch sollte IhnendieserSchrittnicht

schwerfallen,dennSie haben ein fertigesKonzeptinIhrem Kopf.Dabei kommtes

weniger auf das Tempoals auf die Genauigkeit an. Das Ziel sollte Ihnenklar sein!

STIER (21.04.-20.05.)

HarmonieundEinigkeitlassensichnichterzwingen,aberdochmitwenigenMitteln

herbeiführen. GebenSie Ihrem Umfeld mehr Luft zumAtmen,dann sind auch alle

bereit,Ihnen noch mehr Unterstützung alsbisher zu bieten. Geben Sie sich selbst

mehr Ruhe,umDinge zu tun, die Ihnen wichtig erscheinen.Sobekommen Sie eine

Einheit,die gemeinsam etwaswirklich Großesschaffenkann. Das Ziel istnahe!

ZWILLINGE (21.05.-21.06.)

BeifallmüssenSie sich harterarbeiten, Kritik bekommen Sie gratis! Doch sollten

Sie weiter bei Ihrem Vorhaben bleiben, denn Ihre Ideen können ohne Konflikte

kaum realisiertwerden. LassenSie sich aber nicht überreden, plötzlich doch in

eine andereRichtung zu steuern. Bleiben Sie bei Ihrem Kurs,erkönnteoptimal

sein. Warten Sie doch einfach dienächste Entwicklung ab und sehendann weiter!

KREBS (22.06.-22.07.)

BestimmteDinge erst einmal wieder auf Eis zu legen, istzwarnicht IhreSpezialität,doch

in dieserSituation musseseinfach sein.Solange auch nur der Hauch

einer Unklarheit vorliegt,solltenSie abwarten und Teetrinken. Dabei wirdIhnen

IhreUngeduld im Wege stehen, doch können Sie sich mit anderen Aktionen perfekt

ablenken. NutzenSie einen Ratgeber,der etwasdavon versteht. Weiter so!

LÖWE (23.07.-23.08.)

Vermeiden Sie,Forderungenzustellen, dienicht zu erfüllensind. Beachten Sie

mehr die realistischen Vorzeichen,dannkannauchauf ein gutes Ergebnis gehofft

werden. Sie solltenauchnichtversuchen, imFahrwassereiner anderen Person zu

schwimmen,denn dieswärefür Sie ein schlechtes Zeichen. Schaffen Siesich andere

Freiräume, in denen sich auch bestimmteDinge verwirklichen lassen. Gut so!

JUNGFRAU (24.08.-23.09.)

Schnelle Entscheidungen fallen Ihnen schwer, denn Sie überprüfen lieber alles

zweimal.BevorSiesichfüreinebestimmteSacheentscheiden,vergehtzuvielZeit

unddamitaucheinekostbareChance.HabenSieVertrauenzusichselbstundhören

aufIhren Bauch. Dannsind Sie auch sicher bald auf der richtigenSpur und können

voller Elan die nächstenSchritte unternehmen. Allesläuft perfektund optimal!

WAAGE (24.09.-23.10.)

Man will Ihrem etwasangeknacksten Selbstwertgefühl wieder aufdie Beinehelfen,

doch Sie möchten diese Unterstützung gar nicht annehmen. VersuchenSie

alsoselbst mit positivem Denken und einer anderen Voraussetzung denrichten

Wegzufinden. Glauben Sie mehr an sich selbst und IhreStärken, bisher haben Sie

doch vielesrichtig gemacht.Warum sollte es also diesmalanderssein? Weiter so!

SKORPION (24.10.-22.11.)

Voller Energie erledigen Sie mit links, wasanderenur mühsam auf die Reihe kriegen.

LassenSie sich alsonicht vonDrohgebärden einschüchtern, die doch nur als

heiße Luft wieder verpuffen. Lachen Siedarüber,dennSie entwickeln eine gewisse

Überlegenheit,mit der keinerimAugenblick mithaltenkann. Bringen Sieneuen

SchwunginIhr Leben, indem Sie neue Ideen aktivieren und auch bald umsetzen.

SCHÜTZE (23.11.-21.12.)

Plötzliche Chancen beeinträchtigen zwar Ihr bisheriges Konzept, sollten aber

nichtunbeachtetgelassenwerden.NutzenSiedenSchwungdieserIdeenfüreinen

Schrittnach vorne und schauen, wassich daraus weiterentwickeln kann.Ihr Elan

bekommtneueFlügel,dieSieineinebishernochunbekannteRichtungtragenkönnten.

SchnuppernSie vondieserfremden,aberdoch interessanten Luft.Estutgut!

STEINBOCK (22.12.-20.01.)

EsversuchtSiejemand zu ärgern, möchte Siedamitaber vielleichtnur ausder Reservelocken.

Gehen Sie auf dieses kleine Spiel ein und nutzendie neuen Möglichkeiten,die

sichIhnen damitbieten. Siesollten aberversuchen, rational zu bleiben

undnichtgleichimAffektzuhandeln.SonstkönntenSieanKleinigkeitenscheitern,

dienicht einmal eine Erwähnung wert sind.Suchen Sie sich die Schwerpunkte!

WASSERMANN (21.01.-19.02.)

Wild entschlossen wollen Sie so ziemlich allesinIhrem Lebenumkrempeln. Doch

solltenSiebedenken,dassderjetzigeZeitpunktnichtgutgewähltist,dennIhreKraft

undEnergie werden fürberufliche Dingebenötigt.Überdie Wichtigtuer, diesich in

denVordergrundstellen,solltenSiesichnichtaufregen,dennauchdiebekommen

einmal die Quittung fürihr Handeln. Sie wissenesbesserund solltendas nutzen!

FISCHE (20.02.-20.03.)

Siestehen kurz davor, sich in eine Idee zu verrennen, die nicht für IhreZweckegemacht

ist. BevorSie auf weitereVersprechungen hereinfallen, solltenSie die Notbremseziehenund

sich wieder mehr mit den Realitäten beschäftigen. Warten Sie

ab,wassichIhnennochfürMöglichkeitenbietenundsuchensichdanndasPassende

aus.Nur so können Sieauchergründen, ob etwasmachbarist oder nicht. Nur Mut!

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Samstag, 10. Juli 2021

Eiskalter Suppengenuss

California-Feeling

Rezept der Woche

Avocado-Suppe

Mit einer kalten Suppe

zaubert Food-Bloggerin Julia

Uehren nicht nur eine schöne

Erfrischung auf den Tisch

– die Avocado-Kaltschale

bringt sie auch Löffel fürLöffel

in Urlaubsstimmung.

Und sogeht‘s.

Mit dieser erfrischenden

und dennoch

sättigenden

Suppe hole

ich mir ein

bisschen California-Feeling

nach Hause“, so JuliaUehren.

Darüber hinaus eignet sich

das Gericht super für heiße

Tage, da es eiskalt –mit Eiswürfeln

–serviert wird und

im Nu zubereitet ist. Die perfekten

Geschmackspartner

für Avocado sind Limetten,

frischer Koriander und ein

Hauch von Knoblauch. So

bleibt der Avocado-Geschmack

schön im Vordergrund.

Als Begleiter zur Suppe

schmecken würzige Nachos

oder auch gekochte Garnelen

gut.

So wird die Avocado-

Suppe mit Koriander

und Limette zubereitet:

Avocado halbieren

und das

Fruchtfleisch

aus der Schale

lösen. Limetten

auspressen.

Koriander

waschen

und trocken

schütteln.

Knoblauch

schälen, von der

Lauchzwiebel die Wurzel und

das dunkle Grün wegschneiden.

Alle Zutaten außer den Limettensaft

sowie, jenach gewünschter

Konsistenz, ca.

100-150 ml kaltes Wasser und

3ELCrème fraîche in einen

Mixer geben und gut durchmixen.

Die Kaltschale mit Limettensaft,

Salz,Pfeffer undeiner

Prise Zucker abschmecken.

Im Kühlschrank mindestens

eine Stunde ziehen lassen

und mit Eiswürfeln servieren.

Als Beilage Nachos und/

oder gekochten Garnelen reichen.

(dpa)

Einkauf

Zutaten für

zwei Portionen

1Avocado

2Limetten

1/2 (kleine) Zehe Knoblauch

1/2 Frühlingszwiebel

3Stiele Koriander

etwa 100-150 ml Wasser

(eisgekühlt)

ein paar Eiswürfel

3ELCrème fraîche

1Prise Zucker (braun)

Salz, Pfeffer

Foto: dpa/Julia Uehren

Kleine Köstlichkeiten zum Rosé

Farblich muss es passen

Fisch und Garnele richtig grillen

Nur einmal wenden

Zum Rosé passen vor allem wunderbar Dinge, die die gleiche Farbe haben,

wie Lachsschnittchen. Foto: dpa/Claudia Wittke-Gaida

Ein eisgekühlter Rosé,

der die Gläser von

außen perlen lässt.

Das sieht aus wie ein

Sonnenuntergang

im Glas und schmeckt nach

wunderbarer Leichtigkeit.

Nur sollte dieser Moment

bloß nicht von einem schweren

Essen getrübt werden.

Ein paar leichte Häppchen,

das wäre jetzt genau das Richtige.

Doch was passt eigentlich

zum Rosé? „Fast alles,

was auch farblich passend

mit roséfarbenen Wein harmoniert“,

fasst Ernst Büscher

als Faustregel zusammen.

Dem Sprecher des Deutschen

Weininstituts (DWI) fallen sofort

Häppchen mit Lachs,

Shrimps, gegrilltem Hühnchen

oder Himbeeren ein.

Kühl serviert entfalten Roséweine

eine Fülle von fruchtigen

Aromen. „Ein trockener

passt etwa zu einer Rillette

vom gebeizten Lachs“, schlägt

Büscher vor. Rillette ist eine

Art Brotaufstrich.

Ein kleines Pasta-Nest mit

Scampi passt prima zu trockenem

bis halbtrockenem

Rosé, wie Büscher empfiehlt.

Für den lieblichen Rosé hat

das Weininstitut folgenden

Tipp: Erdbeer-Carpaccio.

Sommelière Romana

Echensperger aus München

fallen zumRosé vor allem Gerichte

aus der Mittelmeerküche

ein: leichte Tapasküche

mit viel frischem Gemüse

und Olivenöl, Lachs mit Dill,

Falafel,Thunfisch-Tartar, Calamari

Aioli, Oliven oder der

typische Salat Nizza mit kleinen

Kartoffeln, Ei, Tomaten

und Thunfisch-Stückchen.

„Picken und Rosé dazu –das

passt perfekt“, sagt Echensperger,

die den Titel Master

of Wine trägt.

In den vergangenen Jahren

hätten sich große Marken mit

Rosé in den Vordergrund gespielt,

berichtet die Sommelière.

Es müssten aber nicht

immer die Marken aus der

Werbung sein. „Probieren Sie

sich ruhig auch durch die vielen

unbekannten Roséweine“,

rät Echensperger. „Da tut

sich viel von Ungarn über

Griechenland bis nach Südfrankreich.

In Deutschland

überzeugen mich viele Spätburgunder-Rosés“,

wirbt die

Fachfrau. Es gebe viele Rosés

mit Tiefgang und Komplexität,

die man durchaus auch

zu kräftig gewürzten Gerichten

reichen könne. (dpa)

Wer noch nie Fisch

gegrillt hat, sollte

für den Anfang

einen mit festem

Fleisch nehmen, etwa Forelle,

Dorade oder Makrele. Das rät

die Verbraucherzentrale Bayern

Hobbygrillern ohne Erfahrung

im Fischgrillen.

Als Grillgut eigneten sich

sowohl ganze Fische als auch

Filets. Wichtig dabei ist, dass

sie mit Haut verwendet werden.

Für das zarte Fleisch ist

zudem genügend Abstandzur

Glut wichtig, denn feine Röstaromen

entstehen bei Temperaturen

zwischen 140 bis

160 Grad. Für gut eingeölte,

ganze Fische eignen sich spezielle

Fischzangen. So kommt

der Fisch nicht mit dem Rost

in Berührung.

Fischfilets ohne Haut landen

am besten in einer wiederverwertbaren

Grillschale

aufdem Rost. Siebrauchen etwa

sechs bis zehn Minuten

und sind gar, wenn ihr

Fleisch nicht mehr glasig ist.

Zudem sollte Fisch auf dem

Grill nur einmal gewendet

werden.

Garnelen lassen sich mit

und ohne Schale grillen.Ideal

sind küchenfertige, rohe Garnelen.

Damit sie nicht in die

Glut fallen, haben die Verbraucherschützer

noch einen

Trick parat: Die Garnelen auf

zuvor gewässerte Holzspieße

stecken. Die Grillzeit beträgt

dann zwischen drei und

sechs Minuten. (dpa)

Die Forelle brutzelt in der Fischzange. So kommt sie nicht mit dem Rost in Berührung. Und damit die Garnelen

nicht indie Glut fallen, stecken sie auf einem Holzspieß. Foto: dpa/Monique Wüstenhagen

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