Freizeitmagazin Bayerischer Jura Sommer 2021

Die etwas andere
Flusskreuzfahrt
Urlaub auf dem Wasser im
eigenen Hausboot
Für alle, die die Natur von einer neuen, faszinierenden
Seite erleben wollen, gibt es seit
April dieses Jahres etwas ganz Besonderes
im Altmühltal zu entdecken: Das erste Hausboot
der Firma greenpartments liegt dort in
Beilngries für alle Wasserratten bereit. Einzige
Voraussetzung um auf große Fahrt zu gehen
ist ein Bootsführerschein für Binnengewässer.
Nach und nach sollen in diesem Jahr
noch weitere Boote folgen und dann bald
schon am firmeneigenen Hafen in Prunn
bei Riedenburg ablegen können. Mit einem
digitalen Roadbook erhalten die Gäste an
Bord zu jedem Standort Empfehlungen zu
Sehenswürdigkeiten, Gaststätten, Einkaufsmöglichkeiten
und Aktivitäten. Auf dem
Hausboot finden bis zu sechs Personen Platz
und sogar an einen eigenen Fahrradständer
wurde gedacht. Modern und komfortabel
ausgestattet, bietet das Hausboot alles was
das Urlauber-Herz begehrt: Sonnendeck,
Terrasse, komplette Küche, Bad, zwei Schlafzimmer
und ein Wohn- und Essbereich lassen
keine Wünsche offen.
Hier wird auf fair und mit Respekt vor
den Erzeugern gehandelte Rohware
sowie schonend geröstete Bohnen
gesetzt. Genießen Sie Basilius Kaffee
ganz nach Lust und Laune mal temperamentvoll,
mal sanft – genau wie
das Leben.
Neben dem Hauptsitz in Velburg
gibt es seit 2020 auch einen Laden
- Advertorial -
in Parsberg. Hier spielt die Musik, zumindest
der Sound der Röstmaschine.
In der neuen Zweigstelle direkt
an der Autobahn A3, bietet das Basilius
neben gewohnt gutem Kaffee
auch süße Leckereien und deftige
Snacks. Außerdem natürlich alles
rund um das Thema Kulinarik und
Lifestyle.
– INFOS –
Basilius GmbH & Co. KG
Im Gewerbepark 3, 92331 Parsberg
09492/60 10 660
Öffnungszeiten Parsberg:
Montag geschlossen,
Di - Fr 8:00 - 18:00 Uhr,
Sa 8:00 - 16:00 Uhr,
So 12:00 - 16:00 Uhr
– INFOS –
www.greenpartment.de/houseboathotels
Tel.: 09445 95233-70,
Mail: info@greenpartment.de
Vilsecker
Bauernmarkt
Kaffeerösterei Basilius jetzt auch in Parsberg
RICHTIG. GUTER. STOFF.
Wie kommt ein studierter Maschinenbauer
zu einer Kaffeerösterei? Zur Leidenschaft
für die bittersüße Bohne und
ihre Geheimnisse fand Gründer Bernhard
Burnickl über die Wissenschaft.
Für ein Seminar an der Technischen
Hochschule Regensburg analysierte
er unter anderem die Thermodynamik
von Espressomaschinen – was viele
Kaffeeverkostungen mit sich brachte –
und war sofort fasziniert. Der endgültige
Aha-Effekt folgte dann bei einer
Tasse langweiligem Industriekaffee in
der Cafeteria: Die mittelmäßige Qualität
nahm der Student richtig persönlich.
„Mir wurde bewusst, wie komplex
dieses Genussmittel ist, das wir so
selbstverständlich jeden Tag zu uns
nehmen, wie geschichtsträchtig, wie
wandelbar.“, so Burnickl. Das Kaffeefieber
hatte ihn gepackt. Und so schaute
er während des weiteren Studiums
permanent (zu) tief in die Espressotasse:
Während er für seine Abschlussarbeit
verschiedene chemische Prozesse
bei der Verarbeitung und Verpackung
der Bohnen untersuchte, machte er
gleichzeitig eine Barista-Ausbildung
sowie eine Rösterschulung. Neben
dem Studium experimentierte er bereits
mit eigenen Mischungen. Das Ziel
war klar: eine eigene Spezialitätenrösterei
für richtig guten, ehrlichen und
ursprünglichen Kaffee.
Am Ende der Geschichte steht ein
köstlicher Anfang: Bei Basilius wird
der Industrialisierung des Kaffees
der Rücken gekehrt und auf traditionelles
Handwerk gesetzt. Hinter den
Produkten der Basilius Kaffeerösterei
stecken Mythen und Menschen –
aber ganz gewiss kein Mainstream.
Auf dem Vilsecker Marktplatz gibt es
nun wieder jeden Samstag von 8 – 13
Uhr einen kleinen Bauernmarkt.
Das „Einkaufserlebnis“ mit frischen Produkten zu fairen Preisen, mit hoher
Qualität und nachvollziehbarer Herkunft gewährleisten Landwirte aus der
Region. Regelmäßig mit dabei sind der Kartoffelhof Graf aus Frohnhof und
das Hofladl Dammerbauer aus Wickenricht u.a. mit Eiern, Nudeln, Rohwurst,
Frischfleischpaketen, Eierlikör, Honig. Dazu kommen weitere Anbieter, die zu
bestimmten Terminen vor Ort sind, wie der Biohof Pöllinger aus dem Birgland,
der jeden 4. Samstag seinen Heumilchkäse und weitere Milchprodukte
im Angebot hat.
Die Stadt Vilseck möchte mit dem Bauernmarkt die Altstadt beleben und gleichzeitig
etwas zum nachhaltigen Umwelt- und Klimaschutz und zum Erhalt der
heimischen Kulturlandschaft beitragen.
- WEITERE INFOS -
Aktuelle Informationen zum Vilsecker Bauernmarkt gibt es unter:
www.facebook.com/Vilseck-entdecken und
www.vilseck.de/veranstaltungen.php.
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