flip-Joker_2021-09

24 KULTUR JOKER weinland Baden Aktuell
Wieder gemeinsam repräsentieren
Die 71. Badische Weinkönigin und ihre Prinzessinnen sind im Amt
Die 71. Badische Weinkönigin: Katrin Lang
Das Jahr 2020/21 war aufgrund
Corona nicht gerade das
bewegendste für die Badischen
Weinhoheiten, mussten doch
alle großen Feste, Messen und
sonstigen Events ausfallen, und
so verhinderten die Umstände,
dass Königin und Prinzessinnen
ihre Fähigkeiten, den badischen
Wein zu repräsentieren, nicht
gerade üppig ausleben konnten.
Die Bereichsprinzessinnen
dürfen daher ein weiteres Jahr
im Amt bleiben, um mit gewohnter
Grazie und Kreativität
die Weine zu vertreten.
Neu gewählt wurde aber im
Juni die Badische Weinkönigin.
Die 71. ihrer „Zunft“ heißt
Katrin Lang und sie entstammt
der ältesten Weinbaugemeinde
des Markgräflerlandes Ebringen.
Seit ihrer Kindheit an die
Arbeiten im Weinberg gewohnt,
machte Katrin ihre Ausbildung
im Staatsweingut Freiburg und
studiert nun seit 2019 Weinbau
& Oenologie am Campus
in Neustadt. Die kommunikative
Weinfrau möchte in ihrem
Amtsjahr ihre Liebe zu Wein
und Heimat mit möglichst vielen
Menschen teilen.
Wie alle Badischen Weinköniginnen
wird auch Katrin Lang
von zwei Prinzessinnen unterstützt.
Eine davon ist Victoria
Lorenz, 23-jährige Winzertochter
aus Sasbachwalden in der
Ortenau, wo sie zunächst Ortsweinprinzessin
war und hiernach
sogar Bereichsweinhoheit
wurde. Da ihr Vater einen 5,5
Hektar großen Weinbaubetrieb
führt, hat sie ihren familiären
Hintergrund im Weinbau. Im
Hauptberuf ist Victoria derzeit
operationstechnische Assistentin
am Klinikum Mittelbaden,
nebenberuflich unterstützt sie
Foto: promo
sehr gerne die Alde Gott Winzergenossenschaft.
Dem Taubertal in Tauberfranken
entstammt die zweite
Badische Weinprinzessin. Die
30-jährige Tauberbischofsheimerin
Michaela Wille ist auch
Winzerin. Im selbstvermarktenden
Betrieb der Eltern im
kleinen Weinort hilft sie mit,
im Hauptberuf fungiert sie als
Abteilungsleiterin eines großen
Lebensmittelhändlers. Die Winzerfamilie
ist seit Generationen
Mitglied bei der Becksteiner
Winzer eG.
30.000 Kilometer legt eine
Badische Weinkönigin in einem
normalen Nicht-Corona-Jahr
zurück, um mit Freude, Stolz
und Integrität die badischen
Weine in allen neun badischen
Anbaugebieten und oft darüberhinaus
zu vertreten. Dass das
zu Fuß nicht zu schaffen ist,
dürfte wohl allen klar sein. Und
so lässt es sich seit vielen Jahren
das Autohaus Gehlert nicht
nehmen, schicke Fahrzeuge für
die Weinhoheiten zu spendieren.
2021 ist es ein sportlicher Audi
A 3 Sportback in strahlendem
Atollblau, der auch sogleich an
seinem Nummernschild FR-
WK-621 erkannt werden soll.
Mögen Katrin Lang und ihre
Assistentinnen Michaela Wille
und Victoria Lorenz damit stets
gut durch unser Land kommen
und die badischen Weine mit
gleicher Lust und Würde vertreten
wie ihre Vorgängerinnen!
„Vini Grande“ am Vulkangebirge
Die Burkheimer Winzer kreieren neue Spitzenweine
Das kleine mittelalterlich geprägte
Winzerdorf Burkheim
hat eine lange Weintradition, die
bis ins 8.Jahrhundert zurückreicht.
Rund 40 Winzer*innen
bewirtschaften heute die 116 ha
Rebberge der Kooperative. Ein
zwar kleines, dafür aber ausgesprochen
feines Anbaugebiet!
Eine der Spitzenlagen, der Feuerberg,
ist prädestiniert durch
sein Vulkanverwitterungsgestein,
die zweite, der Schlossgarten,
lässt beste Reben auf
tiefgründigen, fruchtbaren Lössböden
wachsen.
Heute wollen wir einen Blick
werfen auf die von Kellermeister
Dominik Schweizer kreierte
Selektion „Vini Grande“,
Vermittler*in zwischen Kulturschaffenden,
Künstler*innen und Publikum.
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deren Weine, allesamt trocken
ausgebaut, in kleinen Barriquefässern
reifen. Da wäre zunächst
der 2019er Tempranillo vom
Burkheimer Schlossgarten, der
bei der „Women´s International
Trophy“ ausgezeichnet wurde.
Er zeigt im Glas ein tiefes
Purpurrot. 15 Monate im Barriquefass
gelagert, versprüht
er verschwenderische Noten
von dunklen Beeren und roten
Früchten, perfekt verwoben mit
leichten Gewürznoten, die sich
am Gaumen noch verstärken.
Die milde Säure und die samtigen
Tannine machen ihn dann
zu einem sanften Wow-Erlebnis.
Auch die für den Kaiserstuhl so
typischen Spätburgunder zeigen
in dieser Serie ihr Bestes.
Auf nationaler Ebene haben sie
es in die Top Ten der Weinbruderschaft
Baden-Württemberg
geschafft. Internationales Gold
gab es bei der „Berlin Wein Trophy“
für den 2018er Feuerberg
Spätburgunder Rotwein „Vini
Grande“. Dieser schon in der
Nase typisch-würzig-kräftige
Spätburgunder mit einem Hauch
von Rauch besticht im Glas mit
einem dunklen Rubinrot. Im
Geschmack dann voller Körper,
Würze und viel Kraft, süße
Fruchtigkeit. Das weiche Tannin
schließlich sorgt für einen
angenehmen Schmelz. Nun
zu den Weißweinen. Hier gab
es vier Sterne für den 2019er
Schlossgarten Chardonnay
„Vini Grande“ und Gold bei
der International Premium
Select Wine Challenge der
Zeitschrift Selektion. Dieser,
der internationalen Spitzenklasse
zugehörige Wein,
zeichnet sich durch eine eindringliche
Frucht toastig mit
einer hervorragenden Fülle
im Mund aus.
Die Burkheimer Genossenschaft
besitzt auch eine
täglich geöffnete Vinothek,
wo die edlen Tropfen probiert
werden können.
Hier werden Sie die Leidenschaft
der Burheimer
Winzer*Innen schmecken
können.
Mehr Vorabinfos zu Weinproben,
Kellerführungen
oder Weinbergwanderungen
finden Sie unter www.burkheimerwinzer.de,
direkten
Kontakt können Sie auch
unter 07662-93930 herstellen.
Die Burkheimer
Winzer freuen sich auf Sie!