Hotel Fritz - Hygienekonzept
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<strong>Hygienekonzept</strong> <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 1
A. TEIL 1: Unsere allgemeinen Grundregeln für verantwortliches<br />
Handeln in der Pandemie:<br />
• Verantwortlichkeiten: Die Verantwortlichkeiten für die Umsetzung der speziellen<br />
Schutzmaßnahmen zu Covid-19 sind für den Gesamtbetrieb sowie für jeden Funktionsbereich<br />
festgelegt. Die Inhaber sind für die Koordination, Aktualisierung, Umsetzung und Kontrolle der<br />
Corona-Maßnahmen verantwortlich.<br />
• <strong>Hygienekonzept</strong>: Auf Basis der aktuellen Rechtslage, behördlicher Auflagen, aktueller<br />
Informationen des Robert-Koch-Institutes, des Bundesinstitutes für Risikobewertung, neuester<br />
wissenschaftlicher Erkenntnisse und der Hygieneleitlinie des DEHOGA Bundesverbandes wurde<br />
dieses betriebseigene <strong>Hygienekonzept</strong> erstellt. Dabei wurden unterschiedliche betriebliche<br />
Gegebenheiten berücksichtigt und vorhandene Möglichkeiten genutzt, um für Gäste und unsere<br />
Mitarbeiter die größtmögliche Sicherheit zu gewährleisten.<br />
• Dienstplangestaltung: Durch die Bildung von festen Teams können kollegiale Kontakte auf<br />
wenige Personen konzentriert werden. Außerdem kommt es im Falle eine Infektion eines/r<br />
einzelnen Mitarbeiters/in nicht zum Ausfall des gesamten Teams.<br />
• Pandemieplan/Notfallkonzept: Es wurde ein Pandemieplan mit Festlegung von<br />
Maßnahmen, falls beschäftigte Mitarbeiter/innen oder Gäste positiv getestet werden bzw. an<br />
Covid-19 erkranken erstellt. Wir stehen zur Kontaktnachverfolgung durch das Gesundheitsamt<br />
vollumfänglich zur Verfügung und halten Dienstpläne, Kontaktlisten und wichtige Unterlagen<br />
parat.<br />
Bezüglich einer möglichen Erkrankung von Gästen gibt es eine Zutrittsregelung, wonach Gäste mit<br />
Krankheitssymptomen den Betrieb nicht betreten dürfen. Gäste mit Auffälligkeiten wie z. B.<br />
trockener Husten werden von den Mitarbeitern/innen unter Einhaltung des Mindestabstandes<br />
angesprochen, zur Isolierung gebeten ihr Zimmer nicht zu verlassen und das Gesundheitsamt zur<br />
weiteren Vorgehensweise kontaktiert. Gerne erklären wir den Ablauf vor Ort.<br />
• Regelwerk: Arbeits- und Betriebsanweisungen dienen als Vorgabe, die von Mitarbeitern und<br />
Mitarbeiterinnen beachtet werden müssen. Zugleich sind sie ein wichtiges Element, um die<br />
Umsetzung von Organisationspflichten nachweisen zu können. Wichtig ist, dass<br />
Arbeitsanweisungen und Betriebsanweisungen im Unternehmen bekannt gemacht werden, z. B.<br />
durch Schulungen und Aushänge. Erstellung von entsprechend notwendigen, einfachen und<br />
praxistauglichen Arbeitsanweisungen, z. B. zum Thema Händehygiene, Berufskleidung, gemäß den<br />
Empfehlungen des EU-Leitfadens „PRP und Hygienehandbuch für Gastronomie und <strong>Hotel</strong>lerie<br />
HACCP.<br />
<strong>Hygienekonzept</strong> <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 2
• Schulung: Das beste <strong>Hygienekonzept</strong> und die besten Arbeitsanweisungen helfen nicht, wenn<br />
die Mitarbeiter/innen nicht regelmäßig und ausreichend geschult wurden. Bei Änderungen sind<br />
nicht nur das Konzept und das betriebliche Regelwerk zu ändern, auch die Schulung muss<br />
nochmals aktualisiert erfolgen.<br />
-Erstellung eines regelmäßig angepassten Unterweisungskonzeptes<br />
- Durchführung einer Erstschulung (inkl. Aktualisierung der IfSG-Folgebelehrung) sowie<br />
Kurzbriefings. Dabei werden Änderungen des Infektionsschutzgesetzes zeitnah berücksichtigt.<br />
- Dokumentation aller Schulungsmaßnahmen<br />
• Aufsichtspflicht: Die Verantwortlichen kontrollieren konsequent im Rahmen ihrer<br />
Aufsichtspflichten die Einhaltung des Regelwerkes,<br />
z. B. durch eigene Beobachtungen, regelmäßige Rundgänge (ggf. mit spezieller Checkliste) oder<br />
Gespräche. Verstöße seitens der Mitarbeiter/ innen werden konsequent sanktioniert. Den<br />
Mitarbeitern/innen muss die Wichtigkeit, Verbindlichkeit und Notwendigkeit der Regeln klar sein.<br />
Hygienehandbuch <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 3
A.1 Hygieneanforderungen in allen öffentlichen Bereichen und im<br />
Gästekontakt<br />
A.1.1 Allgemeine Regelungen<br />
Öffnungszeiten: Beschränkung der abendlichen Öffnungszeiten je nach rechtlicher oder<br />
behördlicher Vorgabe. Um einen ausschweifenden Alkoholkonsum der Gäste und Verstöße gegen<br />
die Abstandsregeln zu vermeiden, schließen wir unsere Gemeinschaftsräume um 22:00 Uhr.<br />
Abstandsregel: Zwischen allen Gästen und den Mitarbeitern ist im gesamten Haus, in Fluren<br />
und Gängen, allen gemeinsam genutzten Räumlichkeiten und sanitären Einrichtungen sowie im<br />
Außenbereich ein Mindestabstand von 1,5 m einzuhalten. Personen, für die im Verhältnis keine<br />
Kontaktbeschränkung gilt, müssen keine Abstandsregel einhalten.<br />
Mund-Nasen-Schutz: Beim Betreten und Verlassen aller gemeinsam genutzten Bereiche, am<br />
Frühstücksbuffet und in sanitären Einrichtungen ist das Tragen einer medizinischen Gesichtsmaske<br />
für Gäste Pflicht. Am Tisch und im <strong>Hotel</strong>zimmer muss keine Maske getragen werden. Es wird vom<br />
Hausrecht Gebrauch gemacht, wenn Gäste gegen die vorgeschriebenen<br />
Infektionsschutzmaßnahmen verstoßen.<br />
Reservierung und Registrierung: <strong>Hotel</strong>lerie und Gastronomie haben den Vorteil,<br />
Gästedaten erfassen zu können. Dadurch sind eine Nachverfolgung und Benachrichtigung bei<br />
festgestellten Infektionen möglich. Dazu wird die vorgeschriebene App zur Kontaktnachverfolgung<br />
genutzt.<br />
• Alle Reservierungsanfragen erfolgen per E-Mail, über die Onlinebuchung oder das<br />
Kontaktformular der Homepage, oder über Buchungsportale (HRS, booking.com etc.).<br />
• Die Angabe von vollständigen Kontaktdaten (Name, Vorname, Anschrift, Telefonnummer, E-<br />
Mailadresse) sind Pflicht. Für Begleitpersonen werden ebenfalls die vollständigen Kontaktdaten<br />
hinterlegt. Stichprobenartig werden die angegebenen Kontaktdaten auf Vollständigkeit und falsche<br />
Angaben überprüft und ggf. um Korrektur gebeten. (Plausibilitätsprüfung)<br />
• Alle Reservierungsdaten sowie die Meldedaten (digitale Erfassung) von <strong>Hotel</strong>s zur Weiterleitung<br />
an das Statistische Landesamt können dem Gesundheitsamt bei Bedarf zur Verfügung gestellt<br />
werden.<br />
Hygienehandbuch <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 4
• Bei Gästen, die ohne Reservierung das Restaurant oder <strong>Hotel</strong> aufsuchen, ist der/die Mitarbeiter/in<br />
angehalten bei Betreten des Hauses oder bevor eine Bestellung aufgegeben wird, die vollständigen<br />
Kontaktdaten der Gäste zu erfassen. Dies kann in einer Gästeliste oder digital erfolgen. In der<br />
Gästeliste tragen die Gäste ihren Namen, Anschrift und Telefonnummer ein, die Mitarbeiter/innen<br />
ergänzen die Uhrzeit und die Tischnummer. (Stand Februar 2022 aktuell keine Registrierung<br />
erforderlich)<br />
Alle Länderverordnungen schreiben vor, dass Hygieneanforderungen an Gäste und Besucher<br />
weitergegeben werden müssen, und zwar schriftlich, bildlich oder akustisch.<br />
• Dies setzen wir wie folgt um:<br />
- bei der Reservierung im Schrift- und E-Mail-Verkehr<br />
- durch Aushänge und Plakate im gesamten Gastbereich<br />
- auf den Social-Media-Kanälen (z. B. Facebook, Instagram)<br />
- auf der Webseite als Navigationspunkt Hygiene<br />
Testkonzept: Ist zur Öffnung des Betriebes ein Testnachweis durch die<br />
infektionsschutzrechtlichen Regelungen vorgeschrieben, werden die entsprechenden Vorgaben zu<br />
zulässigen Testverfahren umgesetzt. (Stand Februar 2022 aktuell keine Testung erforderlich)<br />
• Dies setzen wir wie folgt um:<br />
- Information der Gäste zur zwingend erforderlichen Vorlage eines negativen PCR-Test oder<br />
Antigen-Schnelltest bei der Reservierung.<br />
- Bei fehlendem Testergebnis kann keine Beherbergung oder Bewirtung erfolgen.<br />
- Es werden ausschließlich schriftliche Testergebnisse von öffentlichen Gesundheitsdiensten und<br />
Testzentren, Apotheken oder niedergelassenen Ärzten akzeptiert. Das Ergebnis des Antigen-<br />
Schnelltests darf bei Vorlage im Betrieb höchstens 24 Std. alt sein. Das Ergebnis des PCR-Tests<br />
darf nicht älter als 48 Std. sein.<br />
- in Ausnahmefällen ist eine Testung vor Ort unter Aufsicht eines Mitarbeiters möglich. Hierfür<br />
muss ein Selbsttest im <strong>Hotel</strong> käuflich erworben werden und kann im Anschluss direkt durchgeführt<br />
werden. Der/die Mitarbeiter/in tragen bei der Durchführung zur Sicherheit eine FFP-2-<br />
Schutzmaske. Bei positivem Testergebnis wird dem Gast der Zutritt verweigert. Er wird<br />
aufgefordert sich zu isolieren und über die Rufnummer 116 117 einen Termin für einen PCR-Test zu<br />
vereinbaren.<br />
Hygienehandbuch <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 5
- Geimpfte und Genesene benötigen kein negatives Testergebnis. Die Impfung gilt als vollständig,<br />
wenn die erforderlichen Dosen des Impfstoffes vollständig verabreicht wurden und nach der<br />
letzten Impfung mind. 14 Tage vergangen sind. Es ist ein Nachweis über die Impfung zu erbringen<br />
(z.B. Impfpass). Genesene müssen einen Nachweis über die vergangene Infektion vorweisen. Die<br />
Infektion darf mindestens 28 Tage aber nicht länger als 3 Monate zurückliegen.<br />
- Die Überprüfung der Impf-, Genesenen-, und Testnachweise erfolgt direkt nach der Anreise beim<br />
Check-In an der Rezeption. Die Nachweise werden hinsichtlich der zugelassenen Impfstoffe, der<br />
zeitlichen Dauer bei Genesenen oder eines negativen Antigentest, sowie auf ihre Plausibiliät mit<br />
Vergleich des Personalausweises geprüft.<br />
Kein Zutritt für Personen mit:<br />
- nachgewiesener SARS-CoV-2-Infektion<br />
- Kontakt zu COVID-19-Fällen in den letzten 14 Tagen oder Rückkehr aus Risikogebieten<br />
- COVID-19 assoziierten Symptomen (z.B. akute, unspezifische Allgemeinsymptome, Fieber,<br />
Geruchs- und Geschmacksverlust, respiratorische Symptome jeder Schwere).<br />
Lüftung:<br />
Eine ausreichende Lüftung verringert die Gefahr einer Übertragung durch kleinere Aerosole, die<br />
sich in der Raumluft anreichern können! Dies kann entweder durch manuelles Lüften oder den<br />
Einsatz einer Lüftungsanlage sowie in Kombination erreicht werden.<br />
Allgemein wird darauf geachtet, eine CO2-Konzentration von 1.000 ppm nicht zu überschreiten.<br />
Manuelles Lüften (Fensterlüftung)<br />
Der durch freie Lüftung erreichbare Luftaustausch ist abhängig von Witterung und<br />
Nutzerverhalten. Bei geringen Temperaturdifferenzen zwischen Raum und äußerer Umgebung<br />
sowie niedrigen Windgeschwindigkeiten ist der Luftaustausch eher gering und kann ggf. durch<br />
zusätzliche technische Maßnahmen erhöht werden.<br />
Regelmäßiges Stoßlüften sorgt bei entsprechender Witterung für eine ausreichende<br />
Außenluftzufuhr. Die Anwendung einer Dauerlüftung mit gekippten Fenstern ist bei gleichzeitiger<br />
Raumheizung oder -kühlung energetisch nicht empfohlen.<br />
Empfohlen ist das Stoßlüften über die gesamte Fensterfläche für die Dauer von:<br />
- 3 Minuten im Winter<br />
- 5 Minuten im Frühjahr und Herbst<br />
- 10 Minuten im Sommer<br />
Hygienehandbuch <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 6
Einhaltung der allgemeinen Lüftungsempfehlungen:<br />
• Räume vor Tätigkeitsaufnahme mindestens 15 Minuten lüften und danach regelmäßig<br />
• <strong>Hotel</strong>zimmer vor Beginn und nach Beendigung der Reinigung gründlich lüften<br />
• Besprechungs- und Seminarräume: vor Benutzung und danach mind. alle 20 Minuten<br />
• Büroräume: mind. alle 60 Minuten<br />
Lüftung im Sanitärbereich:<br />
• Lüftungsanlagen sollten dauerhaft in Betrieb sein.<br />
• Vorhandene Fenster sollen dauerhaft geöffnet bleiben, falls keine Lüftungsanlage vorhanden ist.<br />
RLT-Anlage<br />
Das Übertragungsrisiko von SARS-CoV-2 über raumlufttechnische Anlagen (RLT-Anlagen) ist<br />
gemäß Corona-Arbeitsschutzregel insgesamt als gering einzustufen, wenn<br />
• sie über geeignete Filter verfügen<br />
• einen hohen Außenluftanteil zuführen,<br />
• diese sachgerecht eingerichtet, betrieben und instandgehalten werden.<br />
Allgemeine Maßnahmen RLT:<br />
• Die Lüftungsanlage wird mindestens zwei Stunden vor und nach der Benutzung der Räume<br />
laufen gelassen.<br />
• Die Küchenlüftung wird eine Stunde vor Betrieb bis eine Stunde nach Ende des Betriebes der<br />
Küche laufen gelassen. Außerhalb der Hauptkochzeit im reduzierten Betrieb.<br />
• Die Lüftungsanlage wird während der Betriebs- bzw. Arbeitszeiten nicht abgeschaltet, sondern<br />
vorzugsweise auf Dauerbetrieb gestellt.<br />
• Die Lüftungsanlage wird gemäß Herstellerangaben regelmäßig gewartet.<br />
A.1.2 Verkehrswege, Aufzüge und Parkplatz<br />
Parkplatz: In Ergänzung zu den bestehenden hygienischen Regeln, ist darauf zu achten, dass auf<br />
dem Parkplatz keine Menschenansammlungen entstehen und wartende Gäste den<br />
Mindestabstand einhalten.<br />
Folgende Regelungen sind zu beachten:<br />
- Menschenansammlungen auf dem Parkplatz sind zu vermeiden<br />
- Mindestabstände (1,50 Meter) sind einzuhalten.<br />
- Wegeregelungen sind vorhanden durch Markierungen.<br />
- Mund-Nasen-Schutz muss auf dem Parkplatz getragen werden.<br />
- Hinweisschilder auf dem Parkplatz weisen auf die Corona-Regeln hin<br />
Hygienehandbuch <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 7
Verkehrswege/Aufzüge: Die Abstandsregeln von mind. 1,5 Metern zwischen Personen sind<br />
von Mitarbeitern/innen und den Gästen in allen Verkehrswegen einzuhalten. Mund-Nasen-Schutz<br />
muss in allen öffentlichen Bereichen getragen werden.<br />
• Soweit mit dem Brandschutz vereinbar, bleiben Zwischentüren in den Fluren und Gängen offen.<br />
• Aufzüge sind eingeschränkt zu nutzen und sollten vorrangig Gästen vorbehalten sein, die darauf<br />
angewiesen sind, sowie für die Mitarbeiter/innen für Gepäckservice, Room-Service und<br />
Housekeeping. Die Aufzüge sind durch max. 1-2 Personen bzw. Familien oder häusliche<br />
Gemeinschaften nutzbar, die zwingend einen Mund-Nasen-Schutz (FFP-2-Maske) tragen müssen.<br />
• Ansammlungen vor Aufzügen sollten vermieden werden bzw. sind nur unter Einhaltung von<br />
Abstandsregeln (z. B. durch Markierungen) akzeptierbar.<br />
• Verhaltensregeln (z. B. Plakate) werden an geeigneten Stellen auf jeder Etage und im Aufzug gut<br />
sichtbar angebracht.<br />
• In Ergänzung zu den bestehenden Hygieneregeln und dem bestehenden Reinigungs- und<br />
Desinfektionsplan werden Kontaktflächen, wie z. B. Lichtschalter, Türklinken, Handläufe, etc. auf<br />
den Fluren, Etagen und in den Aufzügen täglich desinfiziert. Die Verantwortlichen legen die<br />
Häufigkeit in Abhängigkeit von der individuellen Situation fest.<br />
A.1.3 Eingang, Rezeptionsbereich und Check-in & Check-out<br />
Eingang & Foyer:<br />
• Menschenansammlungen vor dem Eingangsbereich sind zu vermeiden.<br />
• Zur Vermeidung von Kontakten, wird die Eingangstüre in Stoßzeiten offengelassen. Eine gute Beund<br />
Entlüftung verringert die Ansammlung von Viren in der Raumluft.<br />
• Gäste können den Betrieb max. zu zweit oder im Familienverbund betreten. Je nach geltenden<br />
behördlichen Vorgaben wird die max. Personenzahl eingehalten.<br />
• Verhaltensregeln:<br />
- „Bitte betreten Sie unseren Betrieb nicht, wenn sie an Krankheitssymptomen wie Fieber,<br />
trockenen Husten oder Atemwegsproblemen leiden.“<br />
- „Bitte achten Sie auf eine gute Händehygiene.“<br />
- „Sollten Sie Fragen haben, wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter/innen. Bitte folgen Sie<br />
deren Hinweisen, sie dienen nur zum Schutz der Gesundheit aller Personen.“<br />
Hygienehandbuch <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 8
• Einlasskontrolle und -steuerung durch die Mitarbeiter/innen:<br />
- Eine Desinfektionsstation steht bereit und die Mitarbeiter/innen weisen höflich daraufhin, zuerst<br />
die Toiletten zum Händewaschen aufzusuchen.<br />
Rezeptionstresen:<br />
• Der Rezeptionsbereich ist an entsprechenden Kontaktstellen mit einem durchsichtigen Plexiglas-<br />
Spuckschutz ausgestattet.<br />
• Der Mindestabstand zum Tresen wird mit entsprechenden Markierungsstreifen dargestellt,<br />
Gespräche mit Gästen werden in diesen Bereichen geführt.<br />
• Neben den üblichen Hygienemaßnahmen werden der Rezeptionstresen, das Kartenterminal, die<br />
Zimmerschlüssel und andere Dinge des täglichen Bedarfs nach Gebrauch desinfiziert.<br />
• Auslagen auf dem Rezeptionstresen werden auf die notwendigen Dinge reduziert.<br />
• Desinfektionsmittel für die Gäste wird bereitgestellt.<br />
Check-In & Check-Out:<br />
• Es ist ein Wartebereich eingerichtet, damit die Gäste die Möglichkeit haben im vorgeschriebenen<br />
Abstand die Wartezeit zu verbringen.<br />
• Beim Check-in erhalten die <strong>Hotel</strong>gäste Frühstückszeiten mitgeteilt, damit wird die Frequenz im<br />
Restaurant entzerrt. Wenn möglich erhalten die Gäste bei Check-in zusätzlich eine Tischnummer,<br />
die während des Aufenthaltes verbindlich ist.<br />
• Gästen wird ein Early-Check-out am Vorabend angeboten, um die Kontaktzeiten bei der Abreise<br />
zu minimieren. Der Check-In & Check-Out erfolgt nur einzeln bzw. zu zweit. Wartende Gäste haben<br />
den Mindestabstand einzuhalten. Markierungsstreifen auf dem Fußboden weisen auf den<br />
Mindestabstand hin.<br />
• Bezahlung des <strong>Hotel</strong>aufenthaltes:<br />
- Eine bargeldlose Bezahlung (EC-Card, Kreditkarte, Rechnungsversand) wird empfohlen.<br />
- Wenn der Gast eine Bargeldzahlung wünscht, wird das Geld nicht übergeben, sondern auf den<br />
Tresen oder in einen „Zahlteller“ gelegt. Die Rückgabe des Wechselgeldes erfolgt ebenfalls so.<br />
• Kassenoberflächen sind regelmäßig und bei Schichtwechseln zu desinfizieren.<br />
Hygienehandbuch <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 9
A.1.4 Öffentliche Sanitäranlagen<br />
In Ergänzung zu den bestehenden hygienischen Regeln, wird darauf geachtet, dass in diesem<br />
Bereich keine Menschenansammlungen entstehen und wartende Gäste den Mindestabstand<br />
einhalten.<br />
• Die Abstände werden durch Markierungsstreifen auf dem Fußboden im Eingangsbereich der<br />
Toiletten kenntlich gemacht.<br />
• Die Nutzung des Pissoirs wird je nach räumlichen Gegebenheiten so organisiert, dass<br />
Abstandsregelungen eingehalten werden können.<br />
• Die Lüftung in diesem Bereich bleibt eingeschaltet und wird zusätzlich durch geöffnete<br />
Fenster für eine bessere Luftzirkulation unterstützt.<br />
• Den Gästen werden zum Abtrocknen der Hände Papiereinwegtücher angeboten. Elektrische<br />
Händetrockner oder mehrfach verwendbare Stoffhandtücher werden nicht angeboten.<br />
• Türklinken und Armaturen werden regelmäßig desinfiziert.<br />
• Händedesinfektionsmittel steht für alle Gäste bereit.<br />
Die Art und Häufigkeit der Reinigung der sanitären Anlagen erfolgt gemäß Reinigungs- und<br />
Desinfektionsplan. Als Schutzausrüstung werden Gummihandschuhe, Kleidung und Mund-<br />
Nasen-Schutz gestellt. Alle durchgeführten Reinigungsmaßnahmen sind als Aushang mit<br />
Unterschrift der Reinigungskraft gut sichtbar angebracht.<br />
A.1.5 <strong>Hotel</strong>zimmer<br />
Bei der Zimmerbelegung werden die vorhandenen Kapazitäten ausgenutzt, mit dem Ziel, die Gäste<br />
möglichst großzügig im Haus zu verteilen.<br />
• Husten und Niesen erfolgt bei den Mitarbeitern/innen ausschließlich in die Armbeuge, um die<br />
Verbreitung von Tröpfchen zu vermeiden. Die Berufskleidung ist täglich zu wechseln.<br />
• Bei der Begegnung mit Gästen im <strong>Hotel</strong>zimmer ist der Mindestabstand einzuhalten und<br />
Mund-Nasen-Schutz zu tragen. Persönliche Begrüßungen der Gäste durch Umarmungen und<br />
Handschlag sind untersagt.<br />
• Die Dienstplanung berücksichtigt, dass Mitarbeiter/innen im Housekeeping bestimmte<br />
Zimmer oder bestimmte Etagen zugewiesen werden. Die Pausenzeiten werden so definiert,<br />
dass Grüppchenbildungen und die Durchmischung von Teams vermieden werden.<br />
Hygienehandbuch <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 10
• Der bestehende Standard im Housekeeping, bei Betreten des Zimmers als erstes zu lüften, ist<br />
strikt einzuhalten, weil dadurch möglicherweise bestehende Virenansammlungen entfernt<br />
werden.<br />
• In Ergänzung zu den bestehenden Hygieneregeln und dem bestehenden Reinigungs- und<br />
Desinfektionsplan werden Kontaktflächen in den Zimmern, wie z. B. Lichtschalter, Türklinken,<br />
Handläufe, Fernbedienungen etc. in täglich desinfiziert.<br />
• Die Mitarbeiter/innen haben auf eine ordnungsgemäße Kleidung zu achten sowie einen<br />
Mundschutz zu tragen. Generell gilt, dass es zu keinem direkten Kontakt zwischen den zu<br />
reinigen Oberflächen und dem oder der Mitarbeiter/in kommt.<br />
• Belüftung:<br />
- Auf eine gute künstliche oder natürliche Belüftung der Zimmer ist zu achten. Das Belüften<br />
über gekippte Fenster ist nicht ausreichend.<br />
- Der bestehende Standard im Housekeeping, bei Betreten des Zimmers als erstes zu lüften, ist<br />
strikt einzuhalten, weil dadurch möglicherweise bestehende Virenansammlungen entfernt<br />
werden.<br />
- Vor Verlassen des Zimmers wird das Zimmer nochmals gelüftet.<br />
- Gäste werden durch einen Aushang/einen Tischaufsteller gebeten, die Fenster regelmäßig zu<br />
öffnen und vor Verlassen des Zimmers bei Abreise in Kippposition zu stellen.<br />
• Benutzte Gästemasken, die frei herumliegen, werden am Tragegriff genommen und in den<br />
Abfallbehälter entsorgt.<br />
• Abfallbehälter sind mit Mülltüten ausgestattet. Diese werden bei Entnahme verschlossen und<br />
dem Restmüll zugeführt.<br />
• Allgemeine Standards im Housekeeping sind einzuhalten, z. B.<br />
- Farbsystem im Reinigungskonzept<br />
- Ausreichender Wechsel der Reinigungstücher (z. B. nach jedem Zimmer)<br />
- Trennung sauberer und schmutziger Wäsche<br />
- Umgang mit Reinigungstextilien und Putzmitteln<br />
- Ablauf der Zimmerreinigung<br />
Hygienehandbuch <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 11
A.1.6 Frühstücksbuffet, Room-Service, Biergarten<br />
• Zutrittsregelung „Wait to be seated“ im Biergarten: Plätze werden zugewiesen. Wenn<br />
möglich werden die Gäste begrüßt und zum Tisch begleitet.<br />
• Steuerung der Gästeströme:<br />
- Persönliche Begrüßungen der Gäste durch Umarmungen und Handschlag sind untersagt.<br />
- Wegeregelungen durch gut sichtbare Markierungen.<br />
- Menschenansammlungen und Schlangenbildungen sind zu vermeiden.<br />
• Mund-Nasen-Schutz:<br />
- für Mitarbeiter/innen: Regelung gemäß der jeweils aktuellen Länderverordnung<br />
- für Gäste: Masken-Pflicht (FFP-2) im gesamten Restaurantbereich, außer am Tisch.<br />
• Abstand zwischen den Gästen: Durch eine gute Belüftung wird die Virenansammlung in der<br />
Raumluft deutlich verringert. Ein weiteres Ziel ist eine eingeschränkte Verweildauer. Dies wird<br />
durch vereinbarte Zeitfenster bei der Tisch-Reservierung zum Frühstück erreicht.<br />
- Zwischen den Gästen besteht mindestens 1,5 Meter Abstand.<br />
- Beschränkung der Gästezahlen pro Tisch werden je nach rechtlicher oder behördlicher<br />
Vorgabe angepasst. Fehlt eine solche, wird eine Beschränkung auf 2 Gäste pro Tisch bzw. 4<br />
Personen pro Familientisch vorgenommen.<br />
- Stammtische sind wegen der Personenzahl und der langen Verweildauer nicht möglich.<br />
- Auch bei schwacher Frequenz werden die Raum- und Tischkapazitäten so genutzt, dass die<br />
Abstände groß gehalten werden.<br />
- Die Tischnischen im alten Restaurant werden mit Plexiglastrennwänden getrennt, da der<br />
Tischabstand hier nicht eingehalten werden kann.<br />
• Der Abstand von Mitarbeitern/innen zu den Gästen wird mit folgenden Maßnahmen<br />
gesteuert:<br />
- Einsatz von Servierwagen und Tabletts beim Servieren und Abräumen<br />
- Minimierung von Small-Talk<br />
- Steuerung der Gästeströme - Menschenansammlungen und Schlangen sind zu vermeiden.<br />
- Persönliche Begrüßungen der Gäste durch Umarmungen und Handschlag sind untersagt.<br />
Hygienehandbuch <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 12
- Positive Körpersprache und freundliche verbale Ansprache sind einzusetzen.<br />
- Abfrage von Namen, Zimmer-und Tischnummer am Eingang<br />
Frühstücksbuffet:<br />
• Je nach behördlicher Vorgabe, wird das Frühstück entweder am Tisch serviert oder unter<br />
folgenden Hygienebedingungen als Frühstücksbuffet angeboten:<br />
- Verpackte Produkte können von den Gästen selbständig entnommen werden.<br />
- Offen präsentierte Speisen müssen mit Einweg-Handschuhen oder Einweg-<br />
Vorlegebesteck entnommen werden. Geschirr und Besteck darf nicht durch mehrere<br />
Personen berührt werden.<br />
- Auch am Buffet muss der Mindestabstand eingehalten werden und das Tragen von<br />
Mund-Nasen-Schutz am Buffet ist Pflicht.<br />
• Beim Check-in erhalten die <strong>Hotel</strong>gäste Frühstückszeiten mitgeteilt, damit wird die Frequenz im<br />
Restaurant entzerrt. Wenn möglich erhalten die Gäste bei Check-in zusätzlich eine<br />
Tischnummer, die während des Aufenthaltes verbindlich ist.<br />
• Hygiene am Gästetisch:<br />
- Auf Tischwäsche wird verzichtet.<br />
- Auf Stoffservietten wird zugunsten von Papierservietten verzichtet.<br />
• Hygiene beim Abräumen:<br />
- Gläser, Krüge und Tassen werden nicht im Trinkbereich berührt.<br />
- Besteck ist nur am Griff anzufassen.<br />
- Essensreste werden nur mit Besteck vom Teller abgeräumt.<br />
• Tageszeitungen und Illustrierte: Tageszeitungen werden nicht mehr zur mehrfachen<br />
Verwendung angeboten.<br />
• Reinigung: Die Reinigung und Desinfektion erfolgt gemäß Reinigungs- und<br />
Desinfektionsplan, der regelmäßig aktualisiert wird. Dieser Plan wird von fachkundiger Seite<br />
erstellt und enthält geeignete Verfahren und geeignete Reinigungs- und Desinfektionsmittel.<br />
Die verwendeten Desinfektionsmittel sind nach DVG1 oder IHO2 gelistet. Desinfektionsmittel<br />
gegen Corona müssen mindestens die Eigenschaft „begrenzt „viruzid“ aufweisen. Die<br />
Mitarbeiter/innen sind geschult in der Anwendung des Reinigungs- und Desinfektionsplanes<br />
und achten im Betrieb auf die Einhaltung dieser Regeln.<br />
Hygienehandbuch <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 13
• Eine gute Textilhygiene bedeutet ein ausreichend häufiger Wechsel von Reinigungstüchern<br />
und anderen Textilien oder die Verwendung von Einmaltüchern.<br />
• Verantwortliche Personen (z. B. Schichtleitung) sind angehalten, die Vollständigkeit von<br />
Reinigungs- und Desinfektionsmitteln sicherzustellen.<br />
• Die Einhaltung der Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen wird von den verantwortlichen<br />
Personen überprüft, diese achten auch auf eine korrekte Dokumentation.<br />
Biergarten:<br />
• Die Platzkapazitäten werden je nach rechtlicher oder behördlicher Vorgabe geregelt. Fehlt<br />
eine solche, dann wird die Platzkapazität so gestaltet, dass der geforderte Mindestabstand von<br />
1,5 Meter zwischen Personen eingehalten wird.<br />
• Die Bestuhlung wird so ausgerichtet, dass die Mindestabstände eingehalten werden. Das<br />
beinhaltet die Reduzierung der vorhandenen Sitzplatzkapazitäten und/oder den Ausbau des<br />
Außenbereiches, um ausreichend Sitzmöglichkeiten zu schaffen.<br />
• Steuerung von Gästegruppen<br />
- Die Mitarbeiter/innen sorgen dafür, dass die Ansammlung von Menschen begrenzt wird und<br />
die Abstandsregeln eingehalten werden.<br />
• Selbstbedienungsbereich<br />
- Der SB-Bereich wird eingeschränkt und bis auf Weiteres auf Tischservice umgestellt. Hierbei<br />
wird darauf geachtet, die Mindestabstände einzuhalten.<br />
- Tabletts, Besteckkörbe und Servietten liegen nicht frei aus.<br />
Hygienehandbuch <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 14
A.1.7 Wellnessbereich<br />
Beachtung der rechtlichen oder behördlichen Vorgaben. Fehlen solche, wird aufgrund des<br />
erhöhten Infektionsrisikos das Angebot von Wellness, Schwimmbad und Sauna bis auf Weiteres<br />
geschlossen.<br />
WELLNESSREGELN/WELLNESSKONZEPT<br />
CORONA-ZEIT IM HOTEL DER BÄUME<br />
Auf den Mindestabstand von 1,5 Metern ist auch im Wellnessbereich zu achten, kein Körperkontakt,<br />
Hygieneregeln beachten! Die Abstände der Liegen einhalten! Liegen nicht dauerhaft reservieren!<br />
Der Gang in den Wellnessbereich und zum WC (Flure, Fahrstuhl, Laufwege im Wellnessbereich,<br />
Treppenhaus) muss mit Mund/Nasenschutz absolviert werden!<br />
Dampfbad, Solarium und Erlebnisdusche, Kneippbecken dürfen wir Corona bedingt nicht öffnen.<br />
Zutrittsverbot zum Wellnessbereich gilt für Personen<br />
• Die in Kontakt zu einer mit SARS-CoV-2 infizierten Person stehen oder standen, wenn seit dem<br />
letzten Kontakt noch nicht min.14 Tage vergangen sind, CoV-2 positive Personen<br />
• Die Symptome eines Atemwegsinfekts (auch nur leichte!) oder erhöhte Temperatur aufweisen<br />
• Unter 18 Jahren ohne Begleitung der Eltern/Erziehungsberechtigten<br />
Erfassung der Kontaktdaten (körpernahe Dienstleistungen):<br />
Bei Buchung von Massagen oder Kosmetikbehandlungen: Die Kontaktdaten der Gäste werden<br />
durch die jeweilige Behandlerin im Behandlungsraum vollständig erfasst und dokumentiert.<br />
Erklärung zur Saunanutzung<br />
• Sauna muss min. 80 Grad Temperatur aufweisen<br />
• Eine Nutzung der Sauna ist möglich, sofern zwischen den Gästen ein Mindestabstand von 1,5 m<br />
eingehalten wird. Es finden keine Aufgüsse statt.<br />
• Die Sitz- oder Liegefläche muss vollständig durch Textilien/ Handtücher, so abgedeckt sein, dass<br />
kein Hautkontakt zu den Sitz- oder Liegeflächen entsteht<br />
• Das Dampfbad darf wegen der Corona-Bestimmungen nicht genutzt werden<br />
Hygienehandbuch <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 15
• Die technische Steuerung der Sauna darf nicht selbst bedient werden<br />
Erlaubte Personenzahl<br />
• Maximale Nutzerzahl zur gleichen Zeit im Hallenbadbereich/Innenbereich: 14 Personen<br />
• Maximale Nutzerzahl zur gleichen Zeit im Schwimmbecken: 4 Personen<br />
Ausnahme: Mehrere Personen einer Familie oder eines Hausstandes, wenn keine anderen<br />
Personen im Becken sind und die Höchstzahl im Innenbereich nicht überschritten wird.<br />
• Maximale Nutzerzahl zur gleichen Zeit im Ruheraum: 4 Personen<br />
Duschen und WC`s<br />
• Nicht verschmutzt/verschwitzt ins Becken steigen. Bitte benutzen Sie das Hallenbad nur wenn Sie<br />
frisch (ab)geduscht sind (Bestenfalls auf dem Zimmer kurz abduschen)<br />
• Zum Duschen und Haare waschen nach dem Baden bitte wenn möglich auf Ihr Zimmer<br />
ausweichen<br />
Außenbereiche<br />
• Abstände min. 1,5m auch im Außenbereich (Sonnendeck/Liegewiese, etc.) unbedingt einhalten<br />
• Liegen dürfen nicht verschoben/umgestellt werden (Abstände einhalten!)<br />
• Immer großes Handtuch auf die Liegen legen (kein direkter Hautkontakt)<br />
Bei Nichteinhalten der Bestimmungen muss vom Hausrecht Gebrauch gemacht werden!<br />
Hygienehandbuch <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 16
A.1.8 Tagungen, Konferenzen, Meetings<br />
Tagungen, Konferenzen und Meetings werden je nach rechtlicher oder behördlicher Vorgabe<br />
geregelt. Fehlt eine solche, wird eine weitreichende Begrenzung der Personenzahl in Abhängigkeit<br />
von den Tagungsraumgrößen erfolgen.<br />
• Die Bestuhlung der Räume (Parlamentarisch, U-Form, Stuhlkreis, Kino) gewährleistet einen<br />
Mindestabstand von 1,5 Meter zwischen Personen. Die reguläre Maximalbelegung ist auf 1 Person<br />
pro 10 qm beschränkt.<br />
• Büfetts und Selbstbedienungseinrichtungen (z. B. Kaffeestation) werden nicht angeboten.<br />
• Equipment wie Stifte, Moderationskarten, Flaschenöffner etc. werden nur individuell je<br />
Teilnehmer/in zur Verfügung gestellt. Eine unkontrollierte gemeinsame Nutzung ist zu vermeiden.<br />
• Bei Bestuhlung mit Tischen (Parlamentarisch, U-Form) werden Speisen und Getränke im<br />
Konferenzraum am Tisch serviert und eingenommen. Die Versorgung mit Tagungsgetränken<br />
erfolgt individuell je Gast auf Abfrage. Um den Kontakt der Mitarbeiter/innen zu minimieren, wird<br />
die Abfragen auf einmal vormittags und einmal nachmittags begrenzt.<br />
• Bei Bestuhlung ohne Tischen (Stuhlkreis, Kino) werden Speisen und Getränke im Restaurant<br />
eingenommen. Die Uhrzeiten sind so zu organisieren, dass einzelne Veranstaltungen zeitlich<br />
versetzt in die Pause gehen.<br />
Hygienehandbuch <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 17
A.2 Gästekommunikation:<br />
SARS-Cov-2 Hygiene-Regeln<br />
für Gäste, Mitarbeiter & betriebsfremde Personen<br />
Grundsätzlich gilt, dass nur Gäste, denen der Kontakt zueinander erlaubt ist, ein Zimmer bei uns<br />
gemeinsam beziehen dürfen. Das heißt, Sie sind Angehörige eines Haushalts oder Lebenspartner.<br />
Gruppenübernachtungen sind derzeit nicht erlaubt. Im Restaurant beim Frühstück dürfen darüber<br />
hinaus maximal Angehörige von zwei Haushalten gemeinsam an einem Tisch sitzen.<br />
Aktuell gilt die 2-G-Regel für Beherbergung in Bayern.<br />
Bitte informieren Sie sich über die aktuell gültigen Einreise- und Quarantänebestimmungen<br />
unter https://www.stmgp.bayern.de/coronavirus/<br />
Folgenden Personen ist der Besuch unseres <strong>Hotel</strong>s untersagt:<br />
- Personen mit unspezifischen Allgemeinsymptomen und respiratorischen Symptomen jeder<br />
Schwere<br />
- Alle nicht geimpften oder genesenen Gäste und Personen, die in den letzten 14 Tagen Kontakt zu<br />
COVID-19-Fällen hatten<br />
Sollten Sie während Ihres Aufenthaltes Symptome entwickeln, ist dies umgehend an der Rezeption<br />
zu melden. Sie bleiben bitte vorerst auf Ihrem Zimmer, bis die weitere Vorgehensweise gemeinsam<br />
mit dem Gesundheitsamt besprochen wurde.<br />
Bitte tragen Sie eine Mund-Nasen-Bedeckung, wenn Sie sich durchs Haus bewegen, auch<br />
auf dem Weg zu Ihrem Frühstückstisch oder zu den sanitären Einrichtungen (Ausnahme:<br />
am Tisch im Restaurant oder im Außenbereich)<br />
Bitte halten Sie den vorgeschriebenen Mindestabstand von 1,5 m zu anderen Personen<br />
ein, insbesondere an der Rezeption, im Frühstücksbereich oder in den sanitären<br />
Einrichtungen.<br />
Bitte Waschen Sie regelmäßig für 30 sec. Ihre Hände mit Seife und benutzen Sie unsere<br />
Desinfektionsspender beim Betreten des <strong>Hotel</strong>s, beim Betreten und Verlassen des<br />
Restaurants und nach dem Benutzen der sanitären Anlagen.<br />
Hygienehandbuch <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 18
Bitte vermeiden Sie Körperkontakt (Händeschütteln oder Umarmungen)<br />
zu Personen außerhalb Ihres Haushalts. Bitte Nießen oder Husten Sie in ein Taschentuch<br />
oder in die Ellbogenbeuge<br />
Bitte fassen Sie nicht mit ungewaschenen Händen in Ihr Gesicht.<br />
Bitte benutzen Sie den Aufzug nur allein oder gemeinsam mit Personen aus Ihrem<br />
eigenen Hausstand, nur mit Mund-Nasen-Bedeckung (FFP-2- Maske) und betätigen Sie die<br />
Bedienelemente nach Möglichkeit mit einem Einweg-Taschentuch. Die Bedienelemente<br />
werden von uns regelmäßig desinfiziert.<br />
Bitte zeigen Sie Verständnis und Geduld dafür, wenn manche Dinge in dieser aktuellen<br />
Situation etwas mehr Zeit in Anspruch nehmen. Wenn wir uns auch an gewisse<br />
Einschränkungen halten müssen, sind wir dankbar dafür, dass wir Sie als Gäste in unserem<br />
Haus begrüßen dürfen und Ihnen Ihren Urlaub bei uns so angenehm wie möglich gestalten<br />
dürfen.<br />
Wir empfehlen die Nutzung der offiziellen Corona-App. Sie leistet einen wichtigen Beitrag,<br />
Infektionsketten frühzeitig zu erkennen und die Ausbreitung von SARS-CoV-2 zu<br />
verhindern.<br />
Hygienehandbuch <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 19
SARS-CoV-2 Hygienemaßnahmen: Was WIR für SIE tun<br />
Mit folgenden Maßnahmen sind wir darum bemüht, die Sicherheit und Gesundheit unserer Gäste und<br />
Mitarbeiter gleichermaßen zu schützen:<br />
Grundsätzlich gilt, dass ein Mindestabstand von 1,5 m zu anderen Personen eingehalten werden muss.<br />
Alle Personen im Haus tragen einen Mund-Nasen-Bedeckung in allen Situationen, wo ein<br />
Mindestabstand von 1,5 m nicht eingehalten werden kann.<br />
Wir waschen und desinfizieren regelmäßig unsere Hände.<br />
Körperkontakt (z. B.: Händeschütteln und Umarmungen) sind zu vermeiden!<br />
Sämtliche Oberflächen, Türgriffe, Handläufe, Aufzug-Bedienelemente, Getränke-Automat,<br />
Gemeinschaftskühlschränke etc. werden mehrmals täglich desinfiziert. Gläser und Geschirr<br />
wird nach den vorgeschriebenen Regeln gereinigt. <strong>Hotel</strong>wäsche wird nach den<br />
Hygienestandards gewaschen und gelagert. Hierfür gibt es verschärfte Reinigungspläne.<br />
Darüber hinaus werden alle Gemeinschaftsräume regelmäßig gelüftet.<br />
Unser Rezeptionsteam ist tagsüber auch persönlich für Sie da. Für den gegenseitigen<br />
Schutz gibt es eine Plexiglasscheibe an der Rezeption. Es gelten die vorgeschriebenen<br />
Abstandsregeln von 1,5 m. Check-in Tablets und Zahlungs-Terminals werden nach jeder<br />
Benutzung desinfiziert.<br />
Der Check-Out kann bargeldlos mit der EC- oder Kreditkarte (Mastercard oder VISA)<br />
erfolgen, oder per Vorabüberweisung ohne jeglichen persönlichen Kontakt. Nutzen Sie gern<br />
auch auch den Vorabend-Check-Out, um lange Wartezeiten und Menschenansammlungen<br />
zu vermeiden.<br />
Unser Frühstücksbuffet darf wie gewohnt stattfinden. Dafür gilt die gesetzliche Vorgabe,<br />
dass alle Gäste und Mitarbeiter am Buffet eine Mund-Nasen-Bedeckung und Einweg-<br />
Handschuhe tragen müssen. Außerdem muss der Mindestabstand von 1,5 m zu anderen<br />
Personen eingehalten werden. Wir haben unsere Frühstückszeiten bis 11 Uhr verlängert um<br />
die Zahl der Personen am Buffet zeitlich zu entzerren.<br />
<strong>Hotel</strong>zimmer und öffentlichen Bereiche werden nur in Abwesenheit der Gäste gereinigt, um einen direkten<br />
Kontakt zu vermeiden. In diesem Zuge wird gründlich gereinigt, gelüftet und desinfiziert. Wir bitten um Ihr<br />
Verständnis, dass sämtliche gemeinschaftlich genutzten Utensilien derzeit nicht zur Verfügung stehen.<br />
(Zeitschriften, Prospekte, Bücher, Spiele, Zierkissen).<br />
Hygienehandbuch <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 20
Unsere Mitarbeiter werden regelmäßig und umfassend geschult und sind bei Fragen jederzeit gerne<br />
behilflich.<br />
Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt. Bleiben Sie gesund.<br />
Ihre Familie <strong>Fritz</strong><br />
Selbstverpflichtung Gast<br />
Herzlich Willkommen im <strong>Hotel</strong> der Bäume<br />
Sie sind hoffentlich gut bei uns angekommen? Wir möchten Ihnen und all unseren Gästen in diesen<br />
besonderen Zeiten einen ganz besonders unbeschwerten Urlaub ermöglichen.<br />
Daher bitten wir Sie bevor Sie Ihr Auto ausladen und der Urlaub so richtig losgehen kann, diese<br />
Informationen sehr sorgfältig zu lesen und uns die anbei befindliche Selbstverpflichtung zu<br />
unterschreiben.<br />
Wir wünschen Ihnen einen tollen Urlaub! Ihre Familie <strong>Fritz</strong><br />
Unsere Hygienemaßnahmen<br />
Um das Wohlbefinden und die Gesundheit unserer Gäste und unserer Mitarbeiter zu gewährleisten, haben<br />
wir bis auf Weiteres die Reinigungsmaßnahmen deutlich ausgeweitet. Neben unseren immer schon sehr<br />
hohen Standards in Bezug auf Sauberkeit und Hygiene nehmen unsere Mitarbeiter und Reinigungskräfte<br />
vermehrt Desinfektionsmaßnahmen vor. Hierbei werden vor jeder Anreise und in den öffentlichen<br />
Bereichen täglich:<br />
• Alle Oberflächen der Zimmer desinfiziert<br />
• Alle Oberflächen in den Fluren und der Diele desinfiziert<br />
• Tür- und Fenstergriffe im gesamten <strong>Hotel</strong> desinfiziert<br />
Wir dokumentieren diese Maßnahmen und können Ihnen die entsprechenden Protokolle gerne zur<br />
Einsicht zur Verfügung stellen. Unterstützen Sie uns dabei und achten Sie selbst auf die allgemein gültigen<br />
Hygiene-Regeln des RKI:<br />
• Regelmäßige Händehygiene (gründliches Waschen der Hände mit Wasser + Seife)<br />
• Hustenetikette einhalten (z. B. Husten, Niesen in die Ellenbeuge)<br />
Hygienehandbuch <strong>Hotel</strong> der Bäume GmbH & Co. KG 21
• Vermeiden Sie bitte engen Kontakt zu anderen Gästen und Mitarbeitern, halten Sie nach Möglichkeit<br />
mindestens 1,5 – 2 Meter Abstand.<br />
• Halten Sie sich an die offiziellen Anordnungen der Bundes-und Landesbehörden –wir halten Sie hier auf<br />
dem tagesaktuellen Stand.<br />
Selbstverpflichtung zur Infektionsprophylaxe<br />
Mit meiner Unterschrift bestaẗige ich, die Zusatzinformation zu meinem Urlaub im <strong>Hotel</strong> der Bäume<br />
erhalten zu haben. Ich und meine Mitreisenden/Familienmitglieder werden die folgenden Maßnahmen<br />
beachten:<br />
• Besondere Aufmerksamkeit bei der richtigen Händehygiene<br />
• Kein enger Kontakt zu anderen Gästen und Mitarbeitern während meines/unseres Aufenthaltes<br />
• Einhaltung der von Bundes- oder Landesregierung angeordneten Maßnahmen zur Einschränkung des<br />
Infektionsrisikos<br />
• Umgehende Anmeldung von Erkältungssymptomen bei sich oder Familienmitgliedern bei den<br />
Mitarbeitern des <strong>Hotel</strong>s<br />
Ich/wir sind darüber informiert worden, dass das Tragen eines Mundschutzes bei Aktivitäten, bei denen<br />
der Kontakt zu Dritten nicht ganz zu vermeiden ist dringend angeraten wird.<br />
_______________________________ Name des Gastes<br />
_______________________________ Datum<br />
_______________________________ Anreise-/Abreisedatum _______________________________ Unterschrift<br />
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