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MoinMoin Angeln 41 2021

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egional<br />

erste Wahl<br />

-Anzeige- Schleswig/<strong>Angeln</strong> -13. Oktober <strong>2021</strong> -Seite 6<br />

SCHLEI-GIN &<br />

GENUSS-GUTSCHEINE<br />

Lollfuß 75•24837 Schleswig •Telefon 04621 /382139<br />

www.wein-quartier.de<br />

Kartoffeln und Gemüse vomHof<br />

Schuby (si)–Den Hofladen auf<br />

dem Kartoffelhof Hollesen gibt<br />

es jetztschon seit zehn Jahren.<br />

Noch viel länger, nämlich seit<br />

30 Jahren, beliefert<br />

Hofeigentümer<br />

Dirk Hollesen<br />

den Einzelhandelsowie<br />

Restaurants in<br />

ganz Schleswig-<br />

Holstein mit<br />

Kartoffeln und<br />

Gemüse. Seine<br />

Frau zählt auf,<br />

was derzeit im<br />

Hofladen (Pukholm<br />

8) zu haben ist: „Kartoffeln<br />

natürlich, außerdem<br />

Birte Hollesen vor dem Hofladen<br />

Foto: si<br />

Steckrüben, Weißkohl, Rotkohl,<br />

Sellerie, ab Mitte Oktober auch<br />

Rosenkohl. Die Futtermöhren<br />

schmecken übrigens auch uns<br />

Menschen“, sagt<br />

Birte Hollesen<br />

schmunzelnd mit<br />

Blick auf die üppigen<br />

Säcke, die<br />

bevorzugt von<br />

Tierliebhabern<br />

geholt werden.<br />

Für sie gibt es<br />

auch große Säcke<br />

mit Einstreu<br />

aus Hornspänen.<br />

Die zum Kauf angebotenen<br />

Eier kommen von<br />

der Hacienda in Almdorf. Rote<br />

Empfehlungen vom7:Q:<br />

Beete gibt es auf Nachfrage.<br />

Wie die Chefin des Hofladens<br />

erzählt, war die Nachfrage<br />

nach Kartoffeln während der<br />

Pandemie geradezu explodiert.<br />

„Die Leute haben angefangen,<br />

Schleswig (mm) – Unsere<br />

X-WEIN-Linie überzeugt als<br />

Weisswein, Rosé, Rotwein<br />

und Premium Barrique Rotwein.<br />

Rechtzeitig vor dem<br />

Weihnachtsgeschäft sind<br />

ab sofort auch<br />

unsere Klassiker,<br />

BIO Schlei<br />

Secco, Glücks-<br />

Burgunder<br />

54-Grad-Nord,<br />

Schlei-Gin,<br />

sowie tolle<br />

Neuigkeiten,<br />

Schlei-Rum<br />

und Sailing Harbour Gin<br />

u.v.m. verfügbar.<br />

Auf Wunsch hochwertig und<br />

nachhaltig verpackt z.B. in<br />

unseren Holzkisten.<br />

Unser maritimer Tipp,nicht<br />

nur für Segler:<br />

Sailing Harbour Gin: Blutorange,<br />

Zitrone, ein Hauch<br />

Grapefruit und weitere geheime<br />

Botanicals machen<br />

ihn zum ganzjährigen, „hol<br />

mir die Sonne ins Glas Getränk“…<br />

perfekt pur oder zum Genuss<br />

oder mit einem Premium-Tonic.<br />

Als Garnitur eine<br />

Scheibe Blutorange und/<br />

oder Zitronenschale…<br />

Trinke Gutes & rede darüber!<br />

Foto: Wein-Quartier-No.7<br />

wieder zu Hausezukochen“, so<br />

ihre Vermutung. Der Hofladen<br />

ist rund um die Uhrgeöffnetund<br />

aufSelbstbedienungausgerichtet.<br />

Ständig<br />

Futtermöhren<br />

vorrätig<br />

Pukholm 8<br />

24850 Schuby<br />

Tel. 04621/989055<br />

Fax: 04621/852420<br />

Mobil 0170/2167981<br />

LeckereSpeisekartoffeln<br />

Linnau (mm) – Vergangene<br />

Woche wurde die Kartoffelernte<br />

bei der Linnauer Ackerfrüchtchen<br />

GbR nach 17 Erntetagen<br />

beendet. Geschäftsführer<br />

Albert Jürgensen spricht<br />

von einer unterdurchschnittlichen<br />

Erntemenge. Der Grund<br />

war das kühle Frühjahr und<br />

diegeringen Niederschläge im<br />

Sommer.„Wir konntenaberden<br />

Stärkegehalt mit erheblichem<br />

Beregnungsaufwand bei allen<br />

Sorten auf den Punkt bringen“,<br />

berichtet der Geschäftsführer.<br />

„DieStärke in den Ackerfrüchtchen<br />

ist der Geschmacksträger,<br />

sohaben wir wieder sehr<br />

leckere Speisekartoffeln ins<br />

Lager fahrenkönnen.“<br />

Zur Ernte im September war<br />

das Wetter deutlich angenehmer<br />

und dieKartoffelnkonnten<br />

sehr sauber und trocken gerodet<br />

werden. Die Ackerfrüchtchen<br />

können täglich 24Stunden<br />

indem Kartoffelhäuschen<br />

am Hof sowie inder Region<br />

erworben werden. Infos unter:<br />

www.linnauer.de<br />

Foto: Jürgensen<br />

-Anzeige-<br />

WOHLIGE WÄRME<br />

Schanze 14 ·24376 Kappeln /Schlei ·Tel. 04642 -4058·Tel. 04642 -5462<br />

E-Mail: info@kiessling-kappeln.de ·Internet: www.kiessling-kappeln.de<br />

seit 1867<br />

Ohne regelmäßige Wartung<br />

keine „Wohlige Wärme“<br />

Sanitär •Heizung •erneuerbare Energien<br />

Kießling GmbH<br />

Heino Föh<br />

Nagelbergschlag 10 •24354 Koselfeld<br />

Tel.: 04354/8755<br />

<br />

Mo- Fr. •8:00-18:00 Uhr<br />

Sa •9:30 -13:00 Uhr<br />

Wenn die Schornsteintechnik auf dem neuesten<br />

Stand ist, minimiert sie nicht nur die Feinstaubemissionen.<br />

Auch der Verbrennungsvorgang gestaltet sich<br />

dann effizienter.<br />

www.heifo-kaminoefen.de<br />

Foto: djd/Jordan/stock.adobe.com<br />

Lars Petersen<br />

Kachelofen- und Luftheizungsbauer<br />

Meister -Fliesenleger<br />

Kachelöfen &Kamine<br />

Kappelner Straße 38<br />

24392 Süderbrarup<br />

Telefon 046<strong>41</strong>-2384Fax -9335<strong>41</strong><br />

www.puettscherpetersen.de<br />

E-Mail: puettscherpetersen@t-online.de<br />

Die Energiewende betrifft im privaten<br />

Bereich vor allem das Heizen. Die<br />

Zukunft gehört Systemen auf Basis<br />

erneuerbarer Energien wie Holz.<br />

Vielfältige staatliche Förderungen<br />

machen das Umrüsten auf<br />

umweltfreundliche Holzfeuerungsanlagen<br />

attraktiv. Probleme<br />

gibt es mit älteren Anlagen:<br />

Sie emittieren gesundheitsschädlichen<br />

Feinstaub in<br />

die Umgebungsluft. Hält eine<br />

Holzfeuerung die gesetzlich vorgeschriebenen<br />

Emissionsgrenzwerte<br />

nicht ein, droht die Stilllegung. Die Lösung:<br />

moderne Schornsteintechnik.<br />

Sie minimiert nicht nur Feinstaubemissionen,<br />

sondern gestaltet auch<br />

den Verbrennungsvorgang effizienter<br />

und spart Brennmaterial ein.<br />

Haus- und Wohnungsbesitzer sollten<br />

den Heizungsinstallateur oder<br />

Kaminbauer auf solche Systeme<br />

ansprechen.<br />

Staubschicht aus gröberen<br />

Partikeln problemlos entfernen<br />

Moderne Technik für den<br />

Schornstein kann nicht<br />

nur Feinstaubemissionen<br />

minimieren, sondern<br />

auch den Verbrennungsvorgang<br />

effizienter<br />

gestalten und so Brennmaterial<br />

einsparen.<br />

Foto: Kutzner/‘Weber<br />

Feinstaub lässt sich „entschärfen“, indem<br />

er mit einem Feinstaubabscheider<br />

in oder auf dem<br />

Schornstein in gröbere<br />

Partikel umgewandelt<br />

wird.<br />

Diese lagern sich<br />

dort ab und werden<br />

vom Schornsteinfeger<br />

entfernt.<br />

In Privathäusern<br />

sorgt dafür<br />

der Einbau eines<br />

Feinstaubpartikelabscheiders.<br />

Der<br />

Abscheider nutzt<br />

das Prinzip der<br />

elektrostatischen<br />

Abscheidung.<br />

Dabei durchläuft<br />

das Rauchgas<br />

eine Aufladestrecke,<br />

die durch eine<br />

Elektrode im<br />

Partikelabscheider<br />

erzeugt wird.<br />

Die Partikel werden elektrostatisch<br />

aufgeladen, sie verbinden und verdichten<br />

sich und lagern sich anschließend<br />

an der Innenseite des Rauchrohrs<br />

oder Schornsteins ab. Esbildet<br />

sich eine Staubschicht aus gröberen<br />

Partikeln, die vom Schornsteinfeger<br />

einfach entfernt wird. Diese Technik<br />

eignet sich für hand- und automatisch<br />

beschickte Holzfeuerstätten bis<br />

50 Kilowatt (kW). Der Abscheidegrad<br />

beträgt bis zu 90 Prozent. Mehr Infos<br />

gibt es unter www.feinstaub-filter.<br />

com. Für größere Leistungsklassen<br />

existieren Lösungen, diemehrere Abscheideprinzipien<br />

kombinieren.<br />

Optimaler Schornsteinzug<br />

für sauberen Abbrand<br />

Ein weiterer Faktor für den umweltfreundlichen<br />

Betrieb und die Emissionsreduktion<br />

ist ein sauberer Holzabbrand<br />

durch optimalen Schornsteinzug.<br />

Dabei leisten Zugbegrenzer einen<br />

wichtigen Beitrag, besonders bei<br />

Anlagen im Unterdruckbetrieb. Nur<br />

wenn der notwendige Förderdruck<br />

am Abgasstutzen der Feuerstätte stabil<br />

ist, erfolgt die Verbrennung sauber,<br />

umweltschonend und wirtschaftlich.<br />

Zugbegrenzer eliminieren thermische<br />

Schwankungen in der Abgasanlage<br />

und begrenzen den Schornsteinzug<br />

auf den eingestellten Wert. Dies sorgt<br />

für gleichmäßige Verbrennung. Zudem<br />

wird der Bedarf an Brennmaterial<br />

reduziert und Verbraucher sparen<br />

bares Geld. Zugbegrenzer funktionieren<br />

in der<br />

Regel ohne<br />

Hilfsenergie,<br />

also rein<br />

mechanisch,<br />

sind aber<br />

auch mit Motorsteuerung<br />

erhältlich.<br />

(djd)<br />

Rendsburg<br />

Fockbeker Chaussee 60<br />

Telefon (0 43 31) 73 91<br />

info@rieck-schornsteintechnik.de

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