hoi Speisekarte Oktober21

mesmomedia

A kosterle

S P E I S E K A R T E

hoi! Speckteller 2,3,a,g

• Speckvariationen vom Frickhof

• Premiumspeckauswahl vom Frickhof

Kren|Gurke|Schüttelbrot|Vinschger|Almbutter

€8,90

€12,90

2,a,g,h

hoi! Käseteller

• Bergkäseauswahl 3Zinnen und Algunder

• Käseauswahl vom Genussbunker

Mostarda|Walnüsse|Almbutter

€9,80

€14,80

hoi! Marende - Von allem was! 2,3,a,g,h

Speckauswahl vom Frickhof|Bergkäseauswahl|Mostarda

Kren|Gurke|Schüttelbrot|Vinschger|Almbutter

€14,90

Häppchenteller 2,3,a,g

8 verschiedene Häppchen mit Käse und Speck

Krautsalat

• natur

• mit Speck 2,3

€5,90

€4,00

€4,90

Wurstsalat g

Wurst vom Frickhof|Bergkäse|Gurke|Peperoncini

€5,90

2 konserviert · 3 mit Antioxidationsmittel · = vegetarisch ·

a glutenhaltiges Getreide ·

c Eier u.d.g.E ·

e Erdnüsse u.d.g.E.

f Soja(bohnen) u.d.g.E. ·

g Milch u.d.g.E. · u.d.g.E. = und daraus gewonnene Erzeugnisse


Speckknödelsuppe 2,3,c,g

Rinderkraftbrühe|Speckknödel|Schnittlauch

Kartoffelsuppe 2,3,g

Créme fraÎche|gerösteter Speck|Schnittlauch

€6,50

€5,90

was knackiges

g,h

hoi! Mozzarella

Heu-Milch Mozzarella|Datteltomaten|Basilikum|Olivenöl|Pesto

hoi! Wildkräutersalat g

Heu-Milch Mozzarellinis|Wildkräutersalat|Datteltomaten

Kräuterdressing

€8,90

€8,90

100% Tradizionell

Knödeltris auf Wunsch vegetarisch

2,3,a,c,g

• Speckknödel|Spinatknödel|Pilzknödel|Kraut

braune Almutter|Parmesan

klein

€9,80

€7,80

a,c,g

Käsenocken

• 3 Käsenocken|Kraut|Parmesan|braune Almbutter

klein

€9,80

€7,80

2 konserviert · 3 mit Antioxidationsmittel ·

11 mit Süßungsmittel · = vegetarisch

a glutenhaltiges Getreide ·

c Eier u.d.g.E ·

d Fische u.d.g.E ·

f Soja(bohnen) u.d.g.E. ·

g Milch u.d.g.E. ·

h Schalenfrüchte

i Selleri u.d.g.E ·

k Sesamsamen u.d.g.E. ·

m Lupinen u.d.g.E · u.d.g.E. = und daraus gewonnene Erzeugnisse


Hirtenmakkaroni von der Rossalm 2,3,a,c,g,i

• Fleischsauce|Tomaten|Schinken

Wurzelgemüse|Pilze|Erbsen|Sahne|Parmesan

klein

€9,90

€7,90

a,c,g

Pustertaler Schlutzer

• Teigtaschen mit Spinat|Ricotta|Parmesan|braune Almbutter

klein

€9,90

€7,80

WAS ORDENTLICHES

Gulasch vom Köfererhof 2,3,a,c,g,i

• Weiderind|Speckknödel|Parmesan

Bauerngeröstl aus der Decantei 2,3

• Bratkortoffeln|Rindfleisch|Speck|Gurke|Zwiebeln

Bauernpfanne 2,3,c

3 Spiegeleier|Bratkartoffeln|gerösteter Speck|Gurke

klein

klein

€12,90

€10,90

€9,90

€7,90

€12,90

2 konserviert · 3 mit Antioxidationsmittel ·

11 mit Süßungsmittel · = vegetarisch

a glutenhaltiges Getreide ·

c Eier u.d.g.E ·

d Fische u.d.g.E ·

f Soja(bohnen) u.d.g.E. ·

g Milch u.d.g.E. ·

h Schalenfrüchte

i Selleri u.d.g.E ·

k Sesamsamen u.d.g.E. ·

m Lupinen u.d.g.E · u.d.g.E. = und daraus gewonnene Erzeugnisse


es beste zum schluss

Apfelstrudel a,c,h

Vanillesauce|Staubzucker|Sahne

Topfenknödel a,c,g

Vanillesauce|saisonale Früchte

Kaiserschmarrn a,c,g

Rosinen|Staubzucker

Buchweizentorte mit Preisselbeeren a,c,g,h

Apfelküchlein a,c,h

€5,90

€4,90

€9,90

€3,90

€2,40

Frühstückszeit

GANZEN TAG!

Hoi! Frühstücksjause 2,3,a,g

Vinschger|Almbutter|Bergkäse|Speck|Kaminwurzen

Marmelade|Honig|Heißgetränk nach Wahl

Süßes Frühstück 2,3,a,g

Vinschger|Almbutter|Marmelade|Honig

Heißgetränk nach Wahl

€8,90

€4,90

2 konserviert · 3 mit Antioxidationsmittel ·

11 mit Süßungsmittel · = vegetarisch

a glutenhaltiges Getreide ·

c Eier u.d.g.E ·

d Fische u.d.g.E ·

f Soja(bohnen) u.d.g.E. ·

g Milch u.d.g.E. ·

h Schalenfrüchte

i Selleri u.d.g.E ·

k Sesamsamen u.d.g.E. ·

m Lupinen u.d.g.E · u.d.g.E. = und daraus gewonnene Erzeugnisse


Deftiges Frühstück 2,3,a,g

Vinschger|Almbutter|Bergkäse|Speck|Kaminwurzen

Heißgetränk nach Wahl

Bauernfrühstück 2,3,a,g,c

• 2 Spiegeleier|gerösteter Speck|Vinschger|Almbutter

Heißgetränk nach Wahl

• Auf Wunsch zusätzlich zum Frühstück - 2 Spiegeleier

oder Rührei

€5,90

€6,90

€3,50

Aus der Vitrine

Verschiedene Müsli von Fuchs

mit Sterzinger Jogurt a,g,h

Knusper Apfel|Knusper Beeren|Naturkost

Waldbeeren/Apfel

Pims 2,3,a,g

• Belegte Vinschger|Speck|Käse|Kren|Gurke|Almbutter

• Belegte Vinschger|PremiumSpeck|Genussbunker Käse

Kren|Gurke|Almbutter

€4,50

€1,80

€2,40

2 konserviert · 3 mit Antioxidationsmittel ·

11 mit Süßungsmittel · = vegetarisch

a glutenhaltiges Getreide ·

c Eier u.d.g.E ·

d Fische u.d.g.E ·

f Soja(bohnen) u.d.g.E. ·

g Milch u.d.g.E. ·

h Schalenfrüchte

i Selleri u.d.g.E ·

k Sesamsamen u.d.g.E. ·

m Lupinen u.d.g.E · u.d.g.E. = und daraus gewonnene Erzeugnisse


G E T R Ä N K E K A R T E

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Wasser von der Plose

• Sprudel |still 0,75l

• Sprudel |still 0,25l

Säfte|Limos

• Aranciata Plose 2 0,25l

• Cola Plose 2,6 0,25l

• Limonade Plose 2 0,25l

• Apfelsaft Jonagold Kohl 0,20l

• Apfelsaft Karotte Kohl 0,20l

• Apfelsaft Minze Kohl 0,20l

• Apfelsaft Rouge Kohl 0,20l

• Apfel-Schorle naturtrüb Beerenhof 0,40l

• Johannesbeer-Schorle Beerenhof 0,40l

• Himbeer-Schorle Beerenhof 0,40l

• Holunderblüten-Schorle Beerenhof 0,40l

Eis-Tee BIO

• Grüner-Tee Plose 0,25l

• Pfirsich-Tee Plose 0,25l

• Weißer Tee mit Superfrüchten Plose 0,25l

• Weißer Tee mit Ingwer Plose 0,25l

• Zitronen-Tee Plose 0,25l

€5,50

€2,40

€2,80

€2,80

€2,80

€3,50

€3,50

€3,50

€3,50

€4,00

€4,00

€4,00

€4,00

€3,50

€3,50

€3,50

€3,50

€3,50


Tonic

• Ginger Beere Organic Limestone 0,20l

• Herbal Tonic Organic Limestone 0,20l

• Bitte Apple Organic Limestone 12 0,20l

• Tyrol Tonic 0,20l

€3,50

€3,50

€3,50

€3,50

HEIßE GETRÄNKE

Kaffee Caroma 6,g

• Espresso

• Doppelter Espresso

• Espresso Macchiato

• Kaffee Crema

• Kaffee decaffeinato

• Cappucino

• Latte Macchiato

• Milchkaffee

€1,80

€2,80

€2,20

€1,80

€1,80

€2,40

€2,60

€2,60

Kakao g

• Heiße Schokolade

€2,40

1 Farbstoff ·

2 konserviert · 3 mit Antioxidationsmittel ·

4 Geschmacksverstärker ·

5 Phosphat ·

6 Koffeinhaltig

7 Sulfite ·

8 Geschwefelt, ·

11 mit Süßungsmittel ·

12 Chininhaltig ·

g Milch u.d.g.E.

u.d.g.E. = und daraus gewonnene Erzeugnisse


ALKOHOLISCHE GETRÄNKE

Bier

• Hubenbauer Helles Treibstoff · 4,9% 0,5l

• Hubenbauer Weizen · 4,9% 0,5l

• Pfefferlechner FRE(E)DL · 0% 0,33l

Cider

• Südtiroler Apfelcider · 5,5% · 2020 0,33l

• Südtiroler Hoila Apfelcider · 5,5% · 2020 0,33l

€4,80

€4,80

€4,00

€4,50

€4,90

12,5% · 2019 · prickelnd, feinkörnig, zartfruchtig

Sekt 7

• Zemmer Brut Millesimato Flasche €29,- 0,1l

• Arunda Brut DOC VSQ Flasche €38,- 0,1l

Metodo Classico · 12,5% · 2020

Anhaltende Perlage, grünlichen Nuancen, zarte Hefetöne

• Kettmeier Brut Rose DOC VSQ Athesis Flasche €42,- 0,1l

12,5% · 2020

Feine anhaltende Perlage, fruchtige Himbeernoten, süße Gewürze,

angenehme Düfte der Hefe

€4,50

€5,60

€6,20

1 Farbstoff ·

2 konserviert · 3 mit Antioxidationsmittel ·

4 Geschmacksverstärker ·

5 Phosphat ·

6 Koffeinhaltig

7 Sulfite ·

8 Geschwefelt, ·

11 mit Süßungsmittel ·

12 Chininhaltig ·

g Milch u.d.g.E.

u.d.g.E. = und daraus gewonnene Erzeugnisse


Duft von Blüten u. Apfel, aromatisch mit ausgeglichener Säure

€3,50

€3,80

€3,90

• Veltiner Köfererhof· 13,5% · 2018 Flasche €28- 0,1l

Frische Aromen von Marzipan, weißen Pfeffer u Taback, Zitrus und Pfirsich im Geschmack

Wein Weiß 7

• Cuvee T-Weiss Traminer Kellerei· 12,5% · 2019 Flasche €22,- 0,1l

• Chardonnay Girlan · 13% · 2019 Flasche €25,- 0,1l

Fruchtspiel von Apfel u. Birne, schöne Säure, vollmundiger Körper,

elegant abgerundet

• Gewürztraminer Schreckbichl · 14% · 2019 Flasche €26,- 0,1l

Zimt u Vanillearomen, Rosenblätter, Fruchtnoten nach Aprikosen und Litschi

• Kerner Köfererhof · 13,5% · 2019 Flasche €26,- 0,1l

Fruchtig, würzige Noten von Pfirsich u. Passionsfrucht mit Salbeiaromen

€4,00

€4,00

€4,00

€4,00

€4,20

• Chardonnay Kreuth Terlan · 14% · 2019 Flasche €32,- 0,1l

Intensiver Duft, von Aprikosen und tropischen Früchten,

12 Monate im Eichenholzfass zeigen eine dezente Hefe-Vanillenote

• Pinot Grigio Köfererhof · 13,5% · 2019 Flasche €26,- 0,1l

Fruchtaromen von Bananen u. Zitrusfrüchten, Akazien und Mineralien im Abgang

• Sylvaner Köfererhof · 13,5% · 2019 Flasche €26,- 0,1l

Fruchtiges Bukett von Alpenblumen, Melone, Mirabelle, Ananas und Mango

• Weissburgunder Hos Niklas · 13% · 2019 Flasche €26,- 0,1l

Vollmundig, erfrischend leicht, mineralisch im Trunk

• Sauvignon Floreado Andrian · 13% · 2019 Flasche €28- 0,1l

Fruchtiges Bukett von Holunderblüten, Stachelbeeren und tropische Früchten

€4,20

€4,50

• Kerner Aristos Eisaktaler Kellerei · 14,5% · 2019 Flasche €30,- 0,1l

Fruchtig, Aromen von Pfirsich, würziger Geschmack nach Muskat

• Sylvaner Aristos Eisaktaler Kellerei · 14,5% · 2019 Flasche €30,- 0,1l €4,50

Fruchtig, erdiger Geruch nach Pfirsich und grünen Äpfeln, kräftig mit kerniger Säure

€4,60


Körperreich, stramme salzige Säure mit Duft nach Apfel und Quitte

€4,60

€5,20

€5,20

€4,20

Frischer Charakter, fruchtnoten von Erdbeere und Himbeere

€3,50

Robinrot, fruchtiges Beerenbukett, frische Art

• Lagrein Sand Nals Margreid · 13,5% · 2019 Flasche €26,- 0,1l

Fruchtigwürzige Aromen von reifen Kirschen, Veilchen, Schokolade,

weiche Gerbstoffe, frisch

• Vernatsch Fass 9 Kellerei Girlan · 13% · 2019 Flasche €25,- 0,1l

Samtige Gerbstoffe, milder Charakter, Beere und Kräuteraromen

• Riesling Kaiton Kuenhof · 12,5% · 2018 Flasche €33,- 0,1l

Kräuteraromen, feine Säure, ausgezeichnete Harmonie

• Weissburgunder Riserva Isos Ansitz Waldgies €39,- 0,1l

14% · 2017· Duft von Birnen, Golden Delicius und Ananas,

eleganter Körper mit Edelholz und salzigen Nachklang

Wein Süß 7

• Gewürztraminer Cancenai Kellerei Flasche €28,- 0,1l

Rottensteiner · 13% · 2019 · Aromen von Rosen, Nelken, Kräutern, am

Gaumen frisch mit Salznoten

• Sylvaner-R Koferhof · 13,5% · 2019 Flasche €42- 0,1l

Wein Rose 7

• Cuvee T-Rose · 13% · 2019 Flasche €22,- 0,1l

Wein Rot 7

• Cuvee T-Rot Traminer Kellerei · 12,5% · 2019 Flasche €22,- 0,1l

€3,50

€3,60

€3,80

1 Farbstoff ·

2 konserviert · 3 mit Antioxidationsmittel ·

4 Geschmacksverstärker ·

5 Phosphat ·

6 Koffeinhaltig

7 Sulfite ·

8 Geschwefelt, ·

11 mit Süßungsmittel ·

12 Chininhaltig ·

g Milch u.d.g.E.

u.d.g.E. = und daraus gewonnene Erzeugnisse


€3,80

€4,50

€32,-

€35,-

€39,-

€42,-

• St. Magdalener Huch Flasche €26,- 0,1l

am Bach Bozner Kellerei · 13% · 2019

Blumig, rote Kirschen u Himbeere, Bittermandel- und Marzipanaroma

• Blauburgunder Patricia Girlan · 13,5% · 2018 Flasche €30- 0,1l

Duft von dunklen Waldbeeren und Gewürznoten, weiches Tannin€

• Cabernet Sauvignon Turmhof Tiefenbrunner · 14% · 2018 0,7l

Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pfeffer, voller

Körper, nachhaltiger Abgang

• Merlot Siebeneich Terlan · 14,5% · 2019 0,7l

Sattes Rubinrot, Kräuteraromatik, tiefgründige Länge

• Lagrein Riserva Frauenrigl Kurtatsch · 13,5% · 2017 0,7l

Fruchtfülle von Wald- u Holunderbeeren, Schwarzkirsche, Kakaobohne,

edle Röstaromen, pikante Würze

• Blauburgunder Monticol Riserva Terlan · 14% · 2018 0,7l

Fruchtaromen von Waldbeeren und Kirschen, edle Würznoten

und mineralische Eleganz

Schnaps

• Creanello High Mountain (Limoncello) · 30%

• Heuschnaps High Mountain · 30%

• Montana High Mountain · 21

• Williams High Mountain · 34%

• Zirmler High Mountain · 30%

• Zwetschge zu Plun · 42%

• Williams zu Plun · 42%

• Johannisbeere zu Plun · 41,5%

• Zwetschge Old zu Plun · 45%

2cl

2cl

2cl

2cl

2cl

2cl

2cl

2cl

2cl

€2,50

€2,50

€2,50

€2,80

€2,80

€4,20

€4,50

€6,00

€6,00


• Enzian zu Plun · 42%

• Himbeere zu Plun · 42%

• Weichsel Kirsche zu Plun · 42%

• Vinschger Marille zu Plun · 41,7%

• Vogelbeere zu Plun · 42%

2cl

2cl

2cl

2cl

2cl

€6,20

€6,20

€6,50

€7,00

€9,00

Grappa

• Grappa Granbianca zu Plun · 38%

• Grappa Granscura zu Plun · 38%

• Grappa Gewürztraminer zu Plun · 42%

• Grappa Kerner zu Plun · 42%

• Grappa Riesling zu Plun · 42%

• Grappa Sauvignon zu Plun · 42%

• Grappa Sylvaner zu Plun · 42%

• Grappa Veltiner zu Plun · 42%

• Grappa Amarone Mosconi zu Plun · 42%

• Grappa Blauburgunder zu Plun · 42%

• Grappa Rosenmuskateller zu Plun · 42%

• Grappa Moscato old zu Plun · 45%

• Grappa Traminer old zu Plun · 42%

2cl

2cl

2cl

2cl

2cl

2cl

2cl

2cl

2cl

2cl

2cl

2cl

2cl

€3,00

€3,00

€3,50

€3,50

€3,50

€3,50

€3,50

€3,50

€4,00

€4,00

€4,00

€5,00

€5,00

Rum

• Honey Moon High Mountain · 25%

• Rhum Weiß zu Plun · 42%

• Rhum Old zu Plun · 50%

2cl

2cl

2cl

€3,00

€5,00

€6,00


Gin

• Gin High Mountain · 38%

• Gin Yellow zu Plun · 42%

• Dol Gin zu Plun · 45%

• Gin Grenoir zu Plun · 42%

• Edelschwarz zu Plun · 47%

4cl

4cl

4cl

4cl

4cl

€5,00

€6,00

€8,00

€8,00

€9,50

Vodka

• Vodka High Mountain · 40% 4cl €2,80

Weitere Magazine dieses Users
Ähnliche Magazine