Unternehmen Österreich 03/2021

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OSTERREICH
Das Magazin des Sozialdemokratischen Wirtschaftsverbandes Österreich
Das Magazin des Sozialdemokratischen Wirtschaftsverbandes Österreich
www.wirtschaftsverband.at
3 | 2021
UNSERE WIRTSCHAFT
AUFSCHWUNG
mit
HINDERNISSEN
Boom & Engpässe.
Die Wirtschaft liegt im
steilen Aufwärtstrend.
Dennoch gibt es in vielen
Branchen große Eng pässe.
Warum?
Neustart & Absagen.
Auch heuer werden viele
Märkte, Straßenfeste und
Kirtage kurzfristig abgesagt.
Ein neuerliches Desaster
für die Händler droht.
Österreichische Post AG / Sponsoring.Post 04Z035977
„Sozialdemokratischer Wirtschaftsverband Österreich, Mariahilfer Straße 47/5/5, 1070 Wien“

Arbeitsplätze
schaffen.
Österreichs Industrie sichert direkt und indirekt 2,4 Millionen Jobs. Ohne ehrliche
und faire Strukturreformen, ohne Investitionen in Bildung, Infrastruktur sowie Forschung
und Entwicklung stehen diese Arbeitsplätze auf dem Spiel. Handeln wir jetzt!
Foto: dieindustrie.at/Mathias Kniepeiss
www.iv-net.at

06
iStock by Getty Images, Die Genusskrämerei
Aufschwung mit
Hindernissen
!
WAS WIR WOLLEN
Die Auftragslage im Baugewerbe
ist gut – um nicht zu sagen ausgezeichnet.
Gastronomen und
Touristiker freuen sich über regen
Gästezustrom. Auf den ersten
Blick scheint es, die Pandemie
wäre überwunden und die
Wirtschaft ist im Aufschwung.
Doch der Schein trügt: Trotz
gestiegener Nachfrage stehen
UnternehmerInnen in zahlreichen
Branchen vor neuen Herausforderungen:
Um die Nachfrage
zu befriedigen und Aufträge zu
erfüllen, braucht es Material und
MitarbeiterInnen! Beides ist derzeit
schwer zu bekommen, denn
Rohstoffe und Ausgangsprodukte
sind knapp und teuer geworden,
Fachkräfte sind ein wertvolles und
seltenes Gut! Keine leichte Zeit
für Gewerbetreibende – wenn
die Nachfrage stimmt, aber das
Angebot nicht nachkommt, wenn
Kunden- und Gästewünsche nicht
erfüllt werden können, weil es an
MitarbeiterInnen fehlt. Nach langen
Monaten ohne Umsatz schlittern
wir direkt in den nächsten
Mangel, erfolgreich wirtschaften
bleibt unter diesen Voraussetzungen
schwierig, die Corona-Langzeitfolgen
haben uns eingeholt!
Wo bleiben hier die Lösungen?
> INHALT
Aktuell. Viele EPU und KMU sehen sich mit
Kreditrückzahlungen konfrontiert, die sie noch
nicht stemmen können .......................................04
Aufschwung. Unsere Wirtschaft liegt nach
jüngsten Prognosen im steilen Aufwärtstrend.
Bedingt durch den Boom gibt es in diversen Branchen
große Engpässe. Bauunternehmen warten
auf Rohstoffe, der Tourismus auf Fachkräfte .....06
Abgesagt. Schon im letzten Jahr wurden viele
regionale Auswärtsmärkte kurzfristig abgesagt.
Nun fürchten Markt- und Straßenhändler erneut
um ihre Existenz ...................................................14
Aufgeschoben. Gerald Schwentenwein weiß
in seiner Bauberatungsfirma von den Problemen,
Bauvorhaben fristgerecht abzuschließen .........18
Übersiedelt. Der SWV Österreich ist umgezogen!
Das Schöne: Das Team musste nicht weit
siedeln. Es bleibt auf der Mariahilfer Straße und
freut sich sehr, die neuen Räumlichkeiten präsentieren
zu können ...................................................20
> 16
Porträt
Flexibilität gefragt
Alexandra Priewasser,
Besitzerin der weithin
geschätzten „Genusskrämerei“
in Hallein, erzählt von den
Schwierigkeiten, Fachpersonal
für ihren gastronomischen
Betrieb zu finden.
Impressum | Herausgeber: Sozialdemokratischer Wirtschaftsverband Österreich, Mariahilfer Straße 47/5/5, 1060 Wien, Gerichtsstand: Wien, ZVR-Zahl: 42108716 |
Medien inhaber: echo medienhaus ges. m. b. h., FN 73819h, HG Wien, Windmühlgasse 26, 2. Stock, 1060 Wien, www.echo.at. Eigentümerin der echo medienhaus ges. m. b. h.
ist die FFPG Beteiligungs GmbH. Gesellschafter der FFPG Beteiligungs GmbH sind KR Anton Feistl (25 %), Anton Feistl jr. (25 %) und Christian Pöttler (50 %) | Geschäftsführung:
Mag. Thomas Strachota, Christian Pöttler | Unternehmensgegenstand: Herausgabe diverser Publikationen und Periodika sowie allgemeine Verlags aktivitäten |
Hersteller: echo medienhaus ges. m. b. h. | Redaktion: echo medienhaus ges. m. b. h., Dr. in Helga Häupl-Seitz (Chefredaktion), Windmühlgasse 26, 2. Stock, 1060 Wien | Grafik: Karim
Hashem | Fotoredaktion: Mag. a Claudia Knöpfl er (Ltg.) | Lektorat: Nikolaus Horak (Ltg.), Agnes Unterbrunner, MA, Gilbert Waltl, BA | Coverfoto: iStock by Getty Images | Druckerei:
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Unternehmen Österreich 3 | 2021 03

aktuell
Ablaufdatum
Viele EPU und KMU
sehen sich mit
Kreditrückzahlungen
konfrontiert, die sie
noch nicht stemmen
können.
VERLÄNGERUNG. Viele Unternehmen haben am Beginn
der Corona-Pandemie von dem Angebot der Überbrückungsfinanzierungen
Gebrauch gemacht.
Sie haben sich in dem Glauben,
dass sie bald wieder Einnahmen
erzielen können, Kredite
genommen, die durch staatliche
Garantien gesichert sind. Viele
dieser Unternehmen, vor allem in der
Tourismus- und Freizeitbranche, können
jedoch noch immer keine oder nur
geringe Einnahmen erzielen, müssen
nun aber teilweise mit den Kreditrückzahlungen
beginnen“, erklärt Christoph
Matznetter ein weiteres Problem in
Zusammenhang mit den Corona-Unterstützungsmaßnahmen.
Garantien
für Kredite
verlängern
„Die maximale Laufzeit der Garan tien
beträgt fünf Jahre. Die Banken sind nun
nicht bereit, die Laufzeit der Kredite
über die Laufzeit der Garantien hinaus
zu verlängern. Daher sehen sich viele
EPU und KMU nun mit Kreditrückzahlungen
konfrontiert, die sie noch
nicht stemmen können. Wir fordern
daher, dass die Garantien verlängert
werden, damit Überbrückungsfinanzierungen
nicht zu Schuldenfallen werden“,
fordert Matznetter.
■
Die Regierung lässt sich immer neue Dinge
einfallen, um Unternehmerinnen und
Unternehmern bei der Beantragung der
Wirtschaftshilfen Steine in den Weg zu
legen. Diesmal haben sich Blümel und Co etwas für
den Härtefall-Fonds einfallen lassen“, ärgert sich
Christoph Matznetter, Präsident des Sozialdemokratischen
Wirtschaftsverbandes (SWV). Er bezieht sich
dabei darauf, dass man sich für die Beantragung des
Härte fall-Fonds in Phase 3 nun verpflichtend mit
Handy- Signatur identifizieren muss. Diese Verpflichtung
war zuvor nicht vorhanden.
„Man schließt hier wieder einmal eine Gruppe an
UnternehmerInnen aus. Man sollte alle Anstrengungen
unternehmen, um wirklich allen EPU und KMU,
die unter den Folgen der Coronakrise leiden, zu helfen,
egal ob sie die Handy-Signatur verwenden oder
nicht“, stellt Matznetter klar. Der SWV fordert, dass
die Antragseinbringung zum Härtefall-Fonds alternativ
auch über alle Finanzamtaußenstellen, Gemeindeämter
und WKO-Bezirksstellen erfolgen kann. ■
Handysignatur hält
von Härtefall-Fonds ab
04 Unternehmen Österreich 3 |2021

aktuell
Erleichterung
Die NoVA-
Reform schadet
der Wirtschaft,
vor allem
kleinen und
mittleren Unternehmen,
ohne
dabei der Umelt
zu helfen.
Wirtschaftsparlament
iStock by Getty Images (3), Kurt Prinz/SPÖ/Parlamentsklub
Antrag gegen NoVA-
Reform angenommen
Erfolg. Nach einer längeren, pandemiebedingten
Pause Ende Juni konnten in der ersten Sitzung
des Wirtschaftsparlaments die SWV-Anträge
weitgehend punkten.
Der SWV brachte dabei fünf
reguläre und einen dringlichen
Antrag ein. Vier dieser
Anträge wurden angenommen.
„Ich freue mich
ganz besonders, dass der Antrag gegen
die NoVA-Reform der Bundesregierung
angenommen wurde. Damit spricht sich
das Wirtschaftsparlament klar gegen die
aktuelle Politik der Bundesregierung in
diesem Bereich aus. Die NoVA-Reform
schadet nämlich der Wirtschaft, vor
allem kleinen und mittleren Unternehmen,
ohne dabei der Umwelt zu helfen.
Es wurde also eine Lose-lose-Situation
geschaffen“, berichtet Christoph Matznetter.
Der entsprechende SWV-Antrag
hat gefordert, dass vor einer Ausweitung
der NoVA auf alle Fahrzeugklassen die
notwendigen Rahmenbedingungen gegeben
sein müssen.
Ebenfalls angenommen wurden SWV-
Anträge zur Anhebung der Angemessenheitsgrenze
und zu Änderungen bei
der Belegerteilungspflicht. „Die Angemessenheitsgrenze,
bis zu welcher Anschaffungskosten
von Pkws und Kombis
als Betriebskosten steuerlich anerkannt
werden, wurde seit 2005 nicht angepasst.
Nun wird es höchste Zeit“, erklärt Matznetter.
Auch bei der Belegerteilungspflicht
forderte der SWV Änderungen:
Bei Umsätzen von weniger als 20 Euro
brutto soll diese nämlich entfallen.
Nicht angenommen wurden ein Antrag
zu Maßnahmen im Zuge der erwarteten
Pleitewelle und ein Antrag zur Halbierung
der Versicherungssteuer in der
Lebens versicherung. „Es ist sehr schade,
dass die MandatarInnen des Wirtschaftsbundes
hier offensichtlich nicht vorausschauend
denken. Sonst hätten sie unserem
Antrag zur Verhinderung einer
Pleitewelle nämlich zustimmen müssen.
Unser Antrag enthält wichtige und bereits
überfällige Maßnahmen, damit zahlungsunfähige
Unternehmen nicht all ihre
Gläubiger-Unternehmen mit in die Insolvenz
reißen“, berichtet Matznetter. •
Unternehmen Österreich 3 | 2021
05

cover
Aufschwung
mit Hindernissen
iStock by Getty Images
06 Unternehmen Österreich 3 | 2021

Erholung. Unsere Wirtschaft
liegt im Aufwärtstrend. Allerdings:
Bedingt durch den Boom gibt es
auch Mangel an speziellen Materialien
und Rohstoffen. Besonders
betroffen sind Bauunternehmen und
ihre regionalen Zulieferbetriebe.
Nach dem coronabedingten Einbruch erholt sich unsere
Wirtschaft schneller und kräftiger, wie es selbst Wirtschaftsprognosen
nicht vorgesehen haben: In Österreich
war das Wirtschaftswachstum laut WIFO im
zweiten Quartal 2021 mit plus 3,6 Prozent gegenüber
dem Vorquartal deutlich höher als im Durchschnitt des
Euro-Raumes (plus 2,2 Prozent). In Österreich wird der Aufschwung
vor allem vom Bau- und Gastgewerbe getragen, im Laufe des Sommers
hat das BIP bereits das Vorkrisenniveau überschritten. Sowohl
die Arbeitslosigkeit als auch die Langzeitbeschäftigungslosigkeit tendierten
zuletzt abwärts.
Aufschwung
Die Wirtschaft erholt sich so schnell und kräftig, dass die Produktion
nicht nachkommt, die Lagerbestände aufgebraucht werden und
Lieferengpässe entstehen. Das führt zu Preissteigerungen, die den
Aufschwung bremsen, analysiert das Wirtschaftsforschungsinstitut
(WIFO). Doch zunächst die positiven Zahlen: Sowohl die Arbeitslosigkeit
als auch die Langzeitbeschäftigungslosigkeit tendierten zuletzt
abwärts.
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Unternehmen Österreich 3 | 2021
07

cover
NEUANFANG.
Während die Wirtschaft
boomt und Aufschwung
verspricht,
gibt es Rückschläge
in verschiedenen
Branchen. Denoch:
Durch Impfungen und
engmaschige Tests
kann auch wieder ein
fröhliches Miteinander
stattfinden.
Zahlen bestätigen Aufschwung
Die Zahlen der Statistik Austria bestätigen den Aufschwung
auf dem Arbeitsmarkt nach der Corona krise:
Im zweiten Quartal 2021 waren um 57.000 Menschen
mehr in Beschäftigung als im ersten Quartal 2021. Die
Zahl jener, die auf Arbeitssuche waren, sank um 64.000.
„Die Situation am österreichischen Arbeitsmarkt hat
sich deutlich entspannt. Neben der abklingenden
Corona krise trug auch der übliche Frühjahrsaufschwung
dazu bei“, erläuterte Statistik Austria-Generaldirektor
Tobias Thomas gegenüber dem ORF. Der Löwenanteil
beim Anstieg der Erwerbstätigen entfiel auf die Baubranche
mit 43.500 neuen Stellen und die Gastro nomie
und Hotellerie mit 39.800. Diese Branchen stellten
heuer im Frühjahr viele neue Beschäftigte ein. Der
Arbeitsmarkt hat sich auch über den Sommer weiter
belebt.
Laut der aktuellen Arbeitslosenstatistik des AMS
waren im August weniger als 350.000 Österreicherinnen
und Österreicher ohne Job. Die Arbeitslosenquote war
damit nur noch etwas höher als vor Beginn der Coronakrise
2019.
Die Rückkehr zur „Normalität“ zeigt sich auch in den
Zahlen beim Arbeitsort: Nur noch jeder fünfte Erwerbstätige
hat im zweiten Quartal 2021 von zu Hause aus
gearbeitet, ein Rückgang um 6,7 Prozentpunkte. Am
Höhepunkt der Pandemie war es fast jeder Dritte.
Materialmangel in Industrie und Gewerbe
„Als Folge der unerwartet frühen und kräftigen Konjunkturerholung
kommt es zu starkem Lagerabbau und
beträchtlichen Materialengpässen“, sagt der Autor des
aktuellen WIFO-Konjunkturberichts Stefan Schiman:
„Dies wirkt preistreibend und bremst die Wucht des
GEWERBE LEIDET UNTER BAUSTOFFVERKNAPPUNG
Für Baumeister Dipl.-Ing. Alexander Safferthal,
Bundesspartenobfrau-Stellvertreter in der WKO, zeigt
sich die Baustoffverknappung bei Holz vor allem in ökologischer
Hinsicht: „An die 40 Hektar Wald sind allein
im Waldviertel durch Borkenkäfer vernichtet worden.
Die Aufforstung wird Jahre dauern. Das ist der Grund,
warum sich die Holzverarbeiter andere Vertriebskanäle
gesucht haben, z. B. nach Übersee. Seitdem wird Holz
eingekauft, um der Nachfrage gerecht zu werden.
Längerfristige Lieferschwierigkeiten inkludiert“, so
Safferthal.
Das Gleiche gilt für eines der wesentlichsten Materialien
im Baugewerbe, die Ziegeln. War es
früher gang und gäbe, mit einem Fixpreis
Bestellungen bei Firmen aufzugeben,
so ist diese Produktion in den Firmen
durch Kurzarbeit und Jobwechsel von
Mitarbeitern zumindest stark gedrosselt.
Ausgelöst durch den Bauboom konnten
sie nach ihrem Lagerabbau die benötigten
Mengen nicht mehr auftragsgemäß
liefern. Manche haben deshalb Bestellungen erst gar
nicht angenommen. „Früher hat man sich von mehreren
Ziegelerzeugern Anbote machen lassen und dann
einen Fixpreis für die Baustellendauer ausgehandelt.
Heute kauft man, was man kriegen kann“, so Alexander
Safferthal. Auch Gipskartonplatten, Mineralwolle und
Bewehrungsstahl aus Deutschland stehen auf der
Einkaufsliste. Aber: „Auch die Ziegeln aus der Slowakei
kommen manchmal aus den bereits genannten Gründen
nicht fristgerecht an.“
Öffentliche Aufträge seien nicht mehr lukrativ. Sie
machen nur 6 Prozent für kleine Unternehmen aus.
„Es fehlt die Liebe zur Maß- und
Handarbeit, die natürlich teurer
ist als Massenproduktionen“, ist
Safferthal überzeugt. Dazu kommt
eine für jeden Betrieb überbordende
Bürokratie, die allein nicht mehr
bewältigbar ist. Sein Resümee:
„Weltweite Krisen treffen kleine
Volkswirtschaften besonders.“
08
Unternehmen Österreich 3 | 2021

iStock by Getty Images (4), SWV Ö
Aufschwungs. 32 Prozent der österreichischen
Industriebetriebe leiden nach
eigenen Angaben unter Materialmangel.
Die Preise für Industrierohstoffe haben
sich von April 2020 bis Mai 2021 mehr
als verdoppelt, obwohl sie in den Krisenmonaten
davor nur um 14 Prozent
gesunken waren. Fast jeder zweite heimische Industriebetrieb
will seine Verkaufspreise demnächst erhöhen.
Wegen des Halbleitermangels steigen in der Kfz-Branche
trotz eines Nachfragebooms die Anmeldungen zur
Kurzarbeit.“
Lieferengpässe und steigende Preise
Teils drastische Preissteigerungen gibt es auch bei Baumaterialien.
Ursache dafür sei nach den Angaben des
deutschen Statistischen Bundesamtes wieder die gesteigerte
Nachfrage während Corona durch Lieferengpässe
bei vielen Rohstoffen. Im Mai 2021 lagen die Erzeugerpreise
bei vielen Baustoffen deutlich über den Preisen im
Vorjahresmonat.
„Früher hat man sich
von mehreren Ziegelerzeugern
Anbote
machen lassen und dann
einen Fixpreis für die
Baustellendauer ausgehandelt.
Heute kauft man,
Wie dramatisch sich Baumaterialien
insgesamt verteuert haben,
zeigt der durchschnittliche Anstieg
der Erzeugerpreise. Im Mai 2021 lag
das Plus im Vergleich zum Mai 2020
bei 7,2 Prozent. Dies war der höchste
Anstieg gegenüber dem Vorjahresmonat
seit Oktober 2008 (+ 7,3 Prozent). Damals zogen
die Preise aufgrund der drohenden Finanz- und Wirtschaftskrise
drastisch an.
was man kriegen kann.“
Alexander Safferthal
Verknappung bei Holz
Vor allem bei Holz, Bitumen und Stahl müssen Bauherren
bzw. Bauunternehmer mittlerweile sehr tief in
die Tasche greifen. Preistreibend wirken sich auch die
gestiegenen Erdölpreise aus: Bitumen auf Erdölbasis, das
unter anderem zur Abdichtung von Dächern, Gebäuden
und Fundamenten gegen das Eindringen von Wasser verwendet
wird, verteuerte sich demnach um 63,9 Prozent.
Die aktuelle drastische Energiepreiserhöhung bei Erdgas
und Strom für Unternehmen (und private Haushalte) tut
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Unternehmen Österreich 3 | 2021
09

cover
ein Übriges. Der Grund: ein gesteigerter weltweiter Bedarf,
um den ebenso weltweit gerungen wird und der dementsprechende
Verknappungen an Ressourcen zur Folge hat.
Umdenken „Die Zeiten, von
jemandem zu verlangen, jeden Tag
bis zu zehn Stunden in der Küche
zu stehen oder im Service zu arbeiten,
sind vorbei. Wir brauchen neue
Lösungen“, so Günter Löffler.
Einbruch beim Außenhandel
Die Coronapandemie hatte auch Österreichs Außenwirtschaft
schwer getroffen. Der Import- und Exporthandel brach
2020 um 15 Prozent ein. Einzelne Bereiche waren durch
die Pandemie wesentlich stärker betroffen als während der
Wirtschafts- und Finanzkrise 2009. „Globale Wirtschaftskrisen
treffen kleine, hochvernetzte Volkswirtschaften wie
arbeitsmarkt und lieferketten „Globale Wirtschaftskrisen
treffen kleine, hochvernetzte Volkswirtschaften wie Österreich,
die von internationalen Lieferketten und überwiegend von ausländischen
Absatzmärkten abhängig sind, besonders schmerzlich.“
Lieferungen aus dem Ausland verzögern sich über
viele Monate – sehr zum Schaden für die wartenden
Kunden, aber auch für die Einnahmen des Betriebes.
Besonders der Holzengpass macht vielen
zu schaffen. Das betrifft die kleinen Unternehmer
wie Tischlereien, Küchenhersteller
und Zulieferbetriebe genauso
wie Unternehmen, die sich dem
„großen Ganzen“, den Fertigteilhäusern
auf der grünen Wiese,
verschrieben haben. Einem Wirtschaftszweig,
der gerade durch die
Coronakrise enorm boomt.
Österreich, die von internationalen Lieferketten und überwiegend
von ausländischen Absatzmärkten abhängig sind,
besonders schmerzlich“, konstatiert Gottfried Haber, Vize-
Gouverneur der Österreichischen Nationalbank. Das sehen
heimische Unternehmer genauso. Sie kämpfen mit den Engpässen
und beispiellosen Preiserhöhungen ihrer wichtigsten
Rohstoffe genauso wie mit den gestiegenen Energiepreisen
für die Erzeugung. Davon betroffen sind beispielsweise
Hersteller von Wärmedämm-Verbundsystemen.
Fertigteilhäuser werden teurer
Bei 88,1 % der Baugenehmigungen im Fertighausbau
in Deutschland setzten die Bauherren im Jahr
2020 auf Holz als Baustoff. Aber auch im herkömmlichen
Wohnungsbau macht Holz einen großen
Posten bei den Baumaterialien aus. Laut deutschem
Statistischem Bundesamt verwendeten im Jahr 2020
fast ein Viertel (23,1 Prozent) der Bauherren von
Ein- und Zweifamilienhäusern Holz für tragende
iStock by Getty Images (3)
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Unternehmen Österreich 3 | 2021

cover
Mangel
Die Preise für Industrierohstoffe
haben sich
von April 2020 bis
Mai 2021 mehr als
verdoppelt, obwohl sie
in den Krisen monaten
davor nur um 14 Prozent
gesunken waren.
Fast jeder zweite heimische
Industrie betrieb
will seine Verkaufspreise
demnächst
erhöhen.
Konstruktionen. Zum Vergleich: Im Jahr 2010 lag
der Anteil der Holzbauweise unter den Ein- und Zweifamilienhäusern
noch bei 16,7 Prozent. Bis jetzt konnten
Fertigteilhaus-Unternehmer die steigende Nachfrage
decken. Nun stehen sie vor Lieferschwierigkeiten
und horrenden Preiserhöhungen. Glücklich sind die
Bauherren, die zu Baubeginn schon einen Fixpreis ausgehandelt
haben. Das ist beispiels weise beim Bau eines
Fertighauses der Fall, wo – abhängig von der Ausstattung
– ein Fixpreis vertraglich garantiert wird. Die
Mehrkosten können die Baufirmen dann nicht einfach
eins zu eins an sie übertragen. Anders sieht das aus,
wenn Firmen eine Preiszeitklausel in ihre Angebote
eingebaut haben.
Nur: Wie sollen Bauunternehmer sonst die gestiegenen
Einkaufspreise unterbringen?
Auf jeden Fall gibt es derzeit lange Verzögerungen,
vor allem beim Dachbodenausbau kann das zur Geduldsprobe
werden.
Arbeitskräftemangel großes Problem
Ein weiteres großes Hindernis am Aufschwung ist der
Personalmangel. Sei es im Baugewerbe, in den kleinen
Handwerksbetrieben oder der Gastronomie und
Hotellerie: Händeringend suchen UnternehmerInnen
Fachkräfte. Viele ehemalige hochqualifizierte Gastround
HotelmitarbeiterInnen sind durch die Pandemie
in einen anderen Berufssektor abgewandert und werden
nicht mehr zurückkommen.
Hier sind dringend neue Anreize gefragt, um den
Beruf wieder attraktiv zu machen. Aber auch die
GastronomInnen haben sich schon einiges einfallen
lassen. „Eine zeitgemäße, geregelte Arbeitszeit ist
der jungen Generation zu Recht wichtig“, sagt auch
Alexandra Priewasser, Chefin der Halleiner „Genusskrämerei“.
Seit sie die 4-Tage-Woche eingeführt hat,
ist ihr Team komplett.
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Unternehmen Österreich 3 | 2021 11

cover
INNOVATIV.
Günter Löffler,
neuer Bundesspartenobmann
QUEREINSTEIGER.
Um das Wirtshaussterben
im mittleren
Bereich zu stoppen, kann
sich Günter Löffler unter
anderem vorstellen, den
Einstieg für die jungen
„Querdenker“ und ihre
kreativen Küchenkonzepte
einfacher und
attraktiver zu gestalten.
Wir brauchen neue, clevere
Lösungen für unsere Betriebe
FACHKRÄFTEMANGEL Statt zu jammern, setzt sich Bundesspartenobmann
Günter Löffler für attraktivere Angebote im Tourismusund
Freizeitgewerbe ein.
Der bereits vor der Coronakrise bestehende Fachkräftemangel
in der Tourismus- und Freizeitwirtschaft
hat vielfache Gründe, die durch die
Pandemie noch getoppt wurden: „Wir haben
heute die geburtsschwachen Jahrgänge. Die
Jugend, selbst wenn sie scharenweise in die breit gefächerte
Tourismusschule Modul der Wirtschaftskammer Wien strebt,
die eine hoch qualifizierte Ausbildung samt Matura abschluss
anbietet, kann nicht mehr wie früher motiviert werden: Nur
geschätzte 25 Prozent der AbsolventInnen beginnen danach
tatsächlich einen Berufsweg im Tourismus und der Hotellerie“,
so Günter Löffler, neuer Bundesspartenvorsitzender für
Tourismus und Freizeitwirtschaft.
Der Lockdown tat ein Übriges
Vor dem ersten Lockdown gab es für die fehlenden österreichischen
Arbeitskräfte noch einen breiten Personalersatz aus Ungarn
und der Slowakei. Mit den Quarantänebedingungen in den Heimatländern
blieben sie aus – bis heute. Die heimischen Lehrlinge
wurden in der Pandemie motiviert, ihr Berufsfeld zu wechseln.
Auch sie kommen nicht mehr zurück. „Die junge Generation
wünscht sich zu Recht mehr Freizeit und mehr Sicherheit:
geregelte Arbeitszeiten und Anerkennung. Dem müssen wir in
Hinkunft Rechnung tragen“, ist Günter Löffler überzeugt.
„Dazu gehören neben planbaren Arbeitszeiten auch z. B.
abendliche Kinderbetreuungseinrichtungen. Die Zeiten, von
jemandem zu verlangen, jeden Tag bis zu zehn Stunden in
der Küche zu stehen oder im Service zu arbeiten, sind vorbei.“
Wobei die Spitzengastronomie und -hotellerie nach wie vor
von ihrem exzellenten Ruf profitieren würde: „Wer will nicht
gerne im Sacher, Imperial oder dem Steirereck arbeiten? Die
großen Verlierer sind die wunderbaren „g’standenen Wirtshäuser“
im mittleren Bereich, die kein Personal mehr bekommen“,
so Löffler.
Clevere Ideen gefragt
„Jetzt ist es 5 vor 12“, diagnostiziert Löffler. Vor allem das Fehlen
von KöchInnen ist eklatant. „Genau wie es Intensivkrankenschwestern
nicht von heute auf morgen gibt, muss auch ein
Koch ausgebildet werden.“ Er fordert, den Beruf des Kochs auf
die Mangelliste zu setzen und wieder in die Rot-Weiß-Rot-
Karte einzugliedern. Und: „Wir vom SWV freuen uns über
jede clevere Idee seitens der GastwirtInnen, die wir gerne aufnehmen
und weitertragen werden“, so Günter Löffler.
•
iStock by Getty Images (2), SWV Ö
12
Unternehmen Österreich 3 | 2021

cover
die fakten zum aufschwung
Die WIFO-Prognose für 2021 und 2022 sagt einen
kräftigen Konjunkturaufschwung in Österreich voraus:
Weltweit haben sich die wirtschaftlichen Aussichten
seit der letzten Prognose deutlich verbessert. Dies
hat auch Folgen für die erwartete Erholung in Österreich.
Vorlauf indikatoren deuten auf den Beginn einer Hochkonjunkturphase,
die 2021 vorwiegend von der günstigen
Industrie konjunktur getragen wird. 2022 wird der Tourismus
über proportional zum heimischen Wirtschaftswachstum
beitragen. Nach dem Rückgang im Vorjahr (- 6,3 %) erwartet
das WIFO für 2021 und 2022 ein reales BIP-Wachstum von
4 % bzw. 5 %.
„Die schwungvolle Industriekonjunktur
prägt insbesondere im laufenden Jahr die gesamtwirtschaftliche
Expansion. 2022 werden hingegen die
marktbezogenen Dienstleistungen überproportional zum
Wachstum beitragen, vor allem aufgrund der Erholung im
Tourismus“, so der Autor der aktuellen WIFO-Prognose
Christian Glocker.
Die österreichische Volkswirtschaft überwindet
die Coronakrise deutlich schneller als bisher
erwartet und steht am Beginn einer Aufschwungphase.
Hierbei prägt vor allem der rasche Fortschritt der Impfkampagne
die wirtschaftlichen Perspektiven, da die damit
einher gehende Aufhebung der behördlichen Einschränkungen
die Wiederaufnahme der wirtschaftlichen Aktivität
ermöglicht. Neben dem Erstarken des privaten Konsums
tragen eine hohe Investitionsdynamik, die durch öffentliche
Investitionsanreize sowie zunehmende Kapazitätsengpässe
getrieben wird, und die kräftige Ausweitung der Exporte
zum Konjunkturaufschwung bei. Die heimischen Ausfuhren
profitieren hierbei von der Erholung der Weltwirtschaft.
Vor diesem Hintergrund wird das reale Bruttoinlandsprodukt
der österreichischen Volkswirtschaft
2021 um 4 % und 2022 um rund 5 % expandieren. Dabei
wird das Vorkrisenniveau schon im Laufe des Sommers
2021 erreicht. Die gesamtwirtschaftliche Kapazitätsauslastung
(Outputlücke) dürfte bereits 2022 wieder überdurchschnittlich
sein. Aus heutiger Sicht sollte die österreichische
Volkswirtschaft Ende 2022 auf jenen Wachstumspfad
zurückgefunden haben, den das WIFO vor Ausbruch der
Coronapandemie prognostiziert hatte.
Die günstige Entwicklung auf dem Arbeitsmarkt
dürfte auch 2022 anhalten. Da die Beschäftigung bereits
im Frühjahr 2021 wieder das Vorkrisenniveau erreichte,
wird jedoch eine Abschwächung des Wachstums erwartet:
Die unselbstständige Aktivbeschäftigung dürfte 2021 um
2,1 % und 2022 um 1,6 % ausgeweitet werden. Parallel
dazu dürfte die Arbeitslosigkeit deutlich zurückgehen,
wodurch die Arbeitslosenquote 2021 auf 8,5 % und 2022
auf 8,0 % sinken sollte.
Auch die Stadthotellerie erholt sich. So
wurden z. B. Wiener Hotels und Pensionen heuer im
August von spürbar mehr Gästen besucht als noch im ersten
Pandemiesommer 2020. Im Vergleich: Vor der Pandemie
lag die Auslastung aber erst bei rund 56 Prozent. Die Zahl
der gebuchten Nächte legte im Vergleich zum Vorjahr um
66 % auf 895.000 zu, wie der WienTourismus bekannt gab.
Die Zimmer waren in dem Monat im Schnitt zu 56 Prozent
ausgelastet, im Vorjahresmonat nur zu gut einem Viertel.
Ein Lichtblick, der aber nicht über die triste Gesamtlage der
Stadthotellerie in der Pandemie hinwegtäuschen kann. Denn
im bisherigen Kalenderjahr (Jänner bis August) liegt Wien mit
insgesamt 2,3 Millionen Nächtigungen noch um 39 Prozent
unter dem Wert im Vergleichszeitraum 2020.
Mit der Öffnung der Wirtschaft
soll laut Sommerprognose 2021 auch
die Wirtschaft in der EU und im Euro-Raum in
diesem Jahr um 4,8 % und im Jahr 2022 um
4,5 % wachsen. Im Vergleich zur Frühjahrsprognose
wurde die Wachstumsrate für das
Jahr 2021 deutlich (+ 0,6 Prozentpunkte in der
EU und + 0,5 Prozentpunkte im Euro-Raum) und
für das Jahr 2022 leicht (+ 0,1 Prozentpunkte
für beide Gebiete) nach oben korrigiert. Das
reale BIP dürfte sowohl in der EU als auch im
Euro-Raum im Schlussquartal 2021 wieder zum
Vorkrisenniveau zurückfinden. Im Euro-Raum ist
dies somit ein Quartal früher der Fall als in der
Frühjahrsprognose erwartet.
Unternehmen Österreich 3 | 2021 13

aktuell
Viele Bezirkshauptmannschaften
trauen sich nicht
Regionale Märkte
abhalten!
Bereits 2020 wurden viele Wochenmärkte, Kirtage und Straßenfeste kurzfristig
abgesagt. Die Verunsicherung seitens vieler Bezirksbehörden
war zu groß. Nun fürchten die Marktfahrer erneut um ihre Existenz.
Schon letztes Jahr wurden viele sogenannte
Auswärtsmärkte nicht abgehalten, obwohl
in den Sommermonaten die Erlaubnis
dazu bestanden hätte. Einer der Gründe:
Die Verunsicherung in den Gemeinden
und Bezirken war zu groß. „Sie haben sich nicht darüber
getraut“, erzählten damals Wilfried Stöger und
Agron Bekirovski, fahrende Marktfahrer im Gespräch
mit dem UÖ (Ausgabe 4/2020). „Bei uns gab es einen
fast 100-prozentigen Ausfall.“ In diesem Herbst fürchten
sie erneut, durch die ständig wechselnden Pandemie-
Richtlinien seitens der türkis-grünen Bundes regierung
erhebliche Einbußen. Denn auch heuer werden Bezirkshauptmannschaften
und Bürgermeister anstatt mit
klaren Ansagen maßgeblich verunsichert.
Enormer Druck auf Landesebene
„Das Grundproblem liegt darin, dass Bundeskanzler
Kurz und die Bundesregierung nichts gelernt haben. Sie
sagen auch heuer keine Veranstaltungen ab und müssen
dafür keine Entschädigungen zahlen. Dafür sind die
Bezirkshauptmannschaften und Bürgermeister gefragt.
iStock by Getty Images (2),SWV Ö/ CMYK, Schedl, Raimund
14 Unternehmen Österreich 3 | 2021

aktuell
Markus Hanzl
Der Obmann Markthandel
Wien setzt
sich mit ganzer
Kraft für die Vielfalt
der Märkte und ihrer
Nahversorgung
für die BewohnerInnen
ein.
„ Wir wollen keine Zuschüsse, sondern
nur arbeiten. Es geht dabei ums
Miteinander: Unsere Kunden freuen
sich, uns anzutreffen und wir, sie
wiederzusehen. Wenn wir das nicht
können, sterben die Märkte.“
Akan Keskin
Unternehmen Österreich 3 | 2021
Sie stehen unter dem enormen Druck, die 3-G-
Regeln mit all ihren Sicherheitsvorkehrungen und
Einschränkungen zu gewährleisten und mögliche
Clusterbildungen zu verantworten“, so Akan Keskin,
Bundesspartenvorsitzender Handel. „Wenn die
Bezirkshauptmannschaft dem Bürgermeister empfiehlt,
den Markt nicht abzuhalten, dann wird er auch
kurzfristig abgesagt. Wir wollen keine Zuschüsse,
sondern nur arbeiten. Es geht dabei um das Miteinander:
Unsere Kunden freuen sich, uns anzutreffen
und wir, sie wiederzusehen. Das ist Kommunikation
auf vielen Ebenen. Wenn wir das nicht können, sterben
die Märkte.“
Straßenfeste und Kirtage abgesagt
Die kurzfristige Absage des traditionellen Loretto-
Markts am 15. August im Burgenland habe beispielsweise
viele Händler, die bereits im Vorfeld geplant
und eingekauft haben, zurückgeworfen. „Was machst
du mit der Ware, die du nicht anbieten kannst?“,
fragt sich Markus Hanzl, Obmann Markthandel
Wien. Dass Straßenfeste wie in der Simmeringer
Hauptstraße oder der traditionelle Ottakringer Kirtag
in Wien auch heuer abgesagt wurden, versteht
er unter den gegebenen Bedingungen: „Wie hätten
wir die 3-G-Regelungen einhalten
sollen? Straßenfeste heißen, dass es
AnrainerInnen gibt und Geschäfte,
die besucht werden können. Wir
können sie nicht in die 3-G-Pflicht
nehmen, wenn sie aus ihrem Wohnhaus
kommen und absperren lässt
sich die Straße auch nicht“, so Markus
Hanzl. „Nach wie vor gilt in der Bundesregierung:
Die Grundversorgung
ist durch Supermärkte gewährleistet,
Alexander Raimund
Fahrender Markthändler
zusätzliche Märkte sind Luxus und Markthändler
machen das quasi hobbymäßig – zu ihrer Freude.“
Dass dem nicht so ist, erzählt Alexander Raimund.
Ums Überleben ringen
„Ich bin zwar gelassen und halte psychischen Druck
durchaus Stand, aber derzeit kämpfe ich ums Überleben.
Ich kann nichts planen und hetze den wenigen
Veranstaltungen hinterher, die es derzeit noch gibt“,
so Alexander Raimund auf dem Weg von Linz zum
St. Veiter Wiesenfest nach Kärnten. Dank exponierter
Lage kann es auch 3-G-mäßig überprüft werden.
„Gerade von Herbst bis Weihnachten schafft man
sich den Polster für das kommende Frühjahr. Früher
war es kein Problem, sich die passenden Märkte
auszusuchen. Heuer nehme ich jeden angekündigten
Event wahr. Die Reserven sind aufgebraucht und ich
weiß nicht, wie es künftig weitergehen soll.“ Sein Vater
gründete 1999 den Direktvertrieb mit Kräutern,
Gewürzen und Hausrezepten, „er hat das Wissen
von unserer Uroma genützt“, so Raimund. Danach
folgten Kosmetikprodukte aus der heimischen Region.
Er war ständig auf den Kirtagen in Leopoldsdorf,
Bad Ischl und Salzburg vertreten. „Da wurden
Hochzeiten ausgerichtet und vorbereitet, es waren
gesellschaftliche Zusammentreffen.“
Manchen Kollegen, die auch ein zweites
„Standbein-Geschäft“ haben, geht
es derzeit vielleicht besser, mutmaßt
Raimund. Entschieden schlechter
ginge es den Spielzeughändlern, deren
Einsatz nur auf Kirtagen und Anlassmärkten
Sinn mache. „Insgesamt geht
es um viele, die jetzt ihr Hab und Gut
verloren haben – alles das, was sie sich
aufgebaut haben“, so Raimund. •
15

porträt
Genießen mit allen Sinnen
in der Krämerei
mit verantwortung. Chefin Alexandra Priewasser legt in
ihrem Restaurant mit Feinkostladen in Hallein besonderen
Wert darauf, dass es ihren MitarbeiterInnen gut geht.
Die 2011 gegründete „Genusskrämerei“
– zunächst nur als Feinkostladen, wenig
später erweitert um ein Restaurant, übersiedelte
2019 in die Räumlichkeiten des
ältesten Wirthauses der Stadt Hallein,
dem ehemaligen „Gasthaus zur Goldenen
Kugel“. Das Haupt augenmerk der „Genusskrämerei“
liegt auf regionalen Bio-Produkten, die angeboten
bzw. verkocht werden. Chefin Alexandra Priewasser
leitet mit ihrem Sohn Aaron, der für die Küche verantwortlich
ist, den Betrieb. Was ihnen besonders
wichtig ist: „Seit September 2020 verpflichten wir uns
auch freiwillig, alle Zutaten aus regionaler und lokaler
Herkunft zu beziehen und wurden dafür mit dem
Salzburger Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet. Wir
verarbeiten Tiere im Ganzen, züchten gemeinsam mit
ansässigen Bauern unser eigenes Wiesenkräuterhuhn,
Weidegansl & Duroc-Schweine, verarbeiten Fische aus
heimischen Gewässern und beziehen unser Gemüse
und Obst von den Walser Bauern.“
Hochgeschätzte Küche
Ihre lokal verwurzelte, kreative Küche ist weit über
die Grenzen Salzburgs hinaus beliebt und geschätzt.
Im Sommer 2020 sorgten Heimaturlauber trotz fehlender
Gäste aus dem Ausland für ein volles Haus –
mittags wie abends. „Aus Angst vor Corona haben
viele Familien Urlaub in Österreich gemacht“, so
Alexandra Priewasser. In diesem Sommer war die
Situation eine andere: „Die österreichischen Gäste
sind ausgeblieben, weil sie wieder am Meer geurlaubt
haben; die ausländischen Gäste haben nach wie
vor auf sich warten lassen.“
Highlight Festspiele
Ein wahrer Lichtblick waren heuer die Salzburger
Festspiele, die auch eine hochkarätige Bühne in
Hallein bespielen: „Wir waren an den Spieltagen
bestens besucht und haben auch ein Festspielmenü
auf unsere Karte gesetzt. Was mich besonders gefreut
hat: Nicht nur für unser Essen, sondern auch
für unser gesamtes Team erhielten wir Spitzenbewertungen“,
freut sich Alexandra Priewasser. Denn
das zu erreichen, war die wirkliche Herausforderung.
Hochseilakt pur
„Mittags mussten wir schließen. Wir hatten zu wenig
Personal: Bei 38 Grad im Schatten – wer soll
das im Service und in der Küche ohne Schichtwechsel
aushalten? Aber wir hatten Praktikantinnen aus
den Fachhochschulen der Umgebung. Die Mädeln
haben uns durch den Sommer getragen, ich bin ih-
Halleiner Fusion. Die
kreative Küche besticht durch
Fleisch und Fische, das von
ansässigen Bauern gemeinsam
gezüchtet wird. Die kreative
Note bringt ihr Sohn Aaron,
Küchenchef des Restaurants,
ein. Die Genusspalette reicht
vom Lunch bis zum
abendlichen Dinner,
private Feiern inklusive.
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Unternehmen Österreich 3 | 2021

Alexandra & Aaron Priewasser
Die Genusskrämerei
Gollingertorgasse 1, 5400 Hallein
Tel.: +43/(0)664/75 03 22 36
office@genusskraemerei.at
www.genusskraemerei.at
Die Genusskrämerei
nen heute noch sehr dankbar
dafür. Und hoffe, dass sie sich
bei mir auch gut aufgehoben
gefühlt haben und vielleicht
das eine oder andere
für ihre weitere Ausbildung
mitnehmen konnten“, so
Alexandra Priewasser.
Personalmangel oft
selbst verschuldet
„Ich habe selbst in meiner Jugend in Saison gearbeitet
– am Arlberg. Von 1. November bis zum 1. Mai,
zusammengepfercht mit zwei, drei Kolleginnen in
einem winzigen Zimmer und hatte in all diesen Monaten
drei Tage frei. Das war damals geübte Praxis,
aber zu Recht wollen das die Jungen heute nicht
mehr. Der Fachkräfte mangel in unserer Branche,
vor allem im saisonalen Bereich ist auch viel selbst
verschuldet“, so Alexandra Priewasser. „Während
vor allem der Winter tourismus aus Gier nach Geld
immer größer und immer mehr geworden ist, sollte
das Personal möglichst preiswert arbeiten. Der Fachkräftemangel
war schon vor der Corona-Krise spürbar,
da haben sich viele mit billigeren Arbeitskräften
aus Ungarn und Tschechien geholfen. Nachdem
sie durch die Krise bedingt auch langfristig wegbleiben,
wird das Problem offensichtlich und damit
auch diskutiert“, so die Chefin. Sie wird jedenfalls
nicht müde, ihre Mitarbeite rInnen – vor allem im
Service – vor respekt losen Gästen zu schützen: „Wir
sind ein Team, und ich möchte, dass meine MitarbeiterInnen
von den Gästen wertschätzend behandelt
werden.“
„
Der Fachkräftemangel in unserer
Branche, vor allem im saisonalen
Bereich, ist oft selbst verschuldet.
Während der Wintertourismus
immer größer und immer mehr
geworden ist, sollte das Personal
möglichst preiswert arbeiten.“
Alexandra Priewasser
Neue Modelle gefragt
Betriebe, die wissen, was sie können, werden überleben,
ist Alexandra Priewasser überzeugt. Dazu gehöre eine
geregelte Arbeitszeit und eine gerechte Entlohnung –
über dem Kollektivvertrag, wie sie es in ihrem Betrieb
festgelegt hat. Aber auch neue Modelle hat sie initiiert:
„Mein ,Projekt Partnerbetriebe‘, das allerdings noch in
den Kinderschuhen steckt, richtet sich an diejenigen
in der Umgebung, die Lehrlinge ausbilden oder einen
stundenweisen Bedarf an zusätzlichen Köchen haben.
Es ist wie ein gegenseitiges Geben und Nehmen: Bei
uns könnten Lehrlinge das À-la-carte-Geschäft lernen,
ihre und unsere Köche könnten, natürlich nur, wenn
sie wollen, für ein paar Stunden den Arbeitsplatz wechseln
und so auch neue Erfahrungen
sammeln.“ Aber auch
für andere Ideen ist sie offen:
„Man muss flexibel bleiben,
nur so geht es in die Zukunft.“
Apropos: Ihr Team ist
mittlerweile komplett. Der
Grund: „Die Genusskrämerei“
hat bereits die 4 Tage-
Woche eingeführt …
•
Unternehmen Österreich 3 | 2021 17

Baubranche
Engpässe
„
Durch meine langjährige
Baubetreuung kann ich nur
sagen: Engpässe für heimische
Materialien wie Sand,
Schotter und Holz verstehe
ich nicht. Davon haben wir
in Österreich genug.“
Gerald Schwentenwein
noch im Modus der
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Unternehmen Österreich 3 | 2021

porträt
Baubetreuung
„Wir sind immer vor Ort, wenn es um die Planung von Projekten
geht und unterstützen Sie dabei“, so Gerald Schwentenwein.
nachfrage. Baubetreuer Gerald Schwentenwein weiß um die
Baustoffverknappung. Er ist überzeugt, dass es einen Mangel
an heimischen Materialien nicht geben müsste.
SWV Ö / CMYK, Schwentenwein Baubetreuungs GmbH
Sein Unternehmen bietet seit mittler weile
20 Jahren das nötige Know-how für die
Planung und Durchführung im Hoch- und
Tiefbau – für private Bauherren und die
öffent liche Hand. Besonderer Schwerpunkt
liegt seit einigen Jahren auf der erneuerbaren
Energie. So war die Schwentenwein Betreuungs
GmbH bereits mit der Generalplanung und Baubetreuung
von 385 umgesetzten Windenergie anlagen
mit einer Gesamtleistung von 908,45 MW in Österreich
beauftragt. Auch international wie z. B. in Lettland,
Polen, Armenien und Italien wurden diverse
Projekte von Generalplanung, Projektentwicklung,
technischem Controlling bis zu Basisunter suchungen
entwickelt und betreut.
Hoch- und Tiefbau
Ebenso ist die Planung und Abwicklung von Gewerbebauten,
die Um- und Neubauten von öffentlichen
Gebäuden, die Bestandsaufnahme
und Digitalisierung
von Kanalisationsanlagen,
Straßenbauten und Wohnstraßen
ihr Metier. „Selbstverständlich
können private
Bauherren unsere Dienstleistungen
in Anspruch nehmen“,
so Dipl.-HTL-Ing. Gerald
Schwentenwein. „Wir begleiten
die Bauherren von der
Projektentwicklung ihrer Einfamilienhäuser
bis zur schlüsselfertigen
Übergabe unter
Berücksichtigung der Eckpfeiler:
Termine, Kosten und
Qualität.“
Das Unternehmen bietet
Dienstleistungen von A bis Z
• Ausschreibungen
• Baubetreuung
• Baustellenkoordination
• Begutachtungen
• Controlling (technisch)
• Due-Diligence-Prüfung
• Förderungsverwaltung
• Machbarkeitsstudien
• Örtliche Bauaufsicht
• Planung (Entwurfs-/Einreichungs-/Polier-/
Detailplanung)
• Planungskoordination – SiGE-Planung
• Projektmanagement
• Umweltverträglichkeitsstudien
Engpässe bekannt
Seine Firma besteht mehr als 20 Jahre, seit der Pandemie
beschäftigen Gerald Schwentenwein die Klagen der Baumeister
über Rohpreissteigerungen und verzögerte Lieferfristen.
Dringend benötigtes Baumaterial
sei einfach momentan
nicht lieferbar. Ein Desaster für
alle. Für die Bauunternehmer und
Hersteller, die mit Fixpreisverträgen
gearbeitet haben, aber auch
für die Kunden, die zeit gerecht
mit der Ausführung gerechnet
hatten. „Ich bin in der Landesinnung
Bau Burgenland vertreten. Die Landesinnung
hat sogar ein Rechtsgutachten bei Herrn Univ.-Prof. Dr.
A. Kletečka beauftragt, inwieweit sich Fixpreisverträge in
terminbezogene umwandeln lassen können. Aber das ist
rechtlich nicht möglich“, so Gerald Schwentenwein.
Schwentenwein
Baubetreuungs GmbH
Sankt-Antoni-Straße 29, 7000 Eisenstadt
Tel.: +43/(0)2682/220 88
E-Mail: office@baubetreuung.at
www.baubetreuung.at
Mangel produziert
Für ihn sind manche Engpässe
nicht wirklich nachvollziehbar:
„Ich lasse mir
noch eine Rohstoffverknappung
durch den Stau im
Suezkanal, gestiegene Stahlpreise
in China und gestiegene
Erdöl- und Erdgaspreise
einreden. Aber wir haben
Sand, Schotter, Kies und
Holz in ausreichender Menge
in unserem Land, dass wir es
wirklich nicht teuer importieren
müssen. Da wird ein
Mangel künstlich geschaffen“,
ist er überzeugt. •
Unternehmen Österreich 3 | 2021 19

aus den bundesländern
GÜNTER LÖFFLER: NEUER VORSITZENDER
der Bundessparte
Tourismus und Freizeitwirtschaft
Engagiert. Neuer Vorsitzender für
Tourismus und Freizeitwirtschaft,
Günter Löffler, setzt sich für kleine
Fachgruppen ein.
Neue Herausforderungen. Am
29. 6. 2021 wurde Ing. Günter Löffler
zum neuen Vorsitzenden der Bundessparte
Tourismus- und Freizeitwirtschaft
gewählt. Seit 2013 ist der
Quereinsteiger in der Gastronomie tätig
und möchte neue und andere Sichtweisen
auf manche Herausforderungen
in der Tourismusbranche einbringen.
Der tägliche Kontakt mit den KollegInnen
ist für ihn ebenso wichtig wie
ständige Weiterbildung.
Zahlreiche Themen beschäftigen
derzeit sparten- und bundesländerübergreifend
die UnternehmerInnen
des Landes. Besonders brisant für die
Gastronomie ist das Thema Fachkräftemangel.
„Der Fokus meiner Arbeit liegt
nicht nur auf den großen Fachgruppen
wie Gastronomie, sondern auch auf
den kleineren Fachgruppen wie z. B.
den Kino-, Kultur- und Vergnügungsbetrieben.
Gerade die Schausteller
haben es mit den zahlreichen Absagen
von Veranstaltungen besonders
schwer“, so Günter Löffler über die
Herausforderungen in seiner neuen
Position und abschließend:
„Nur gemeinsam können wir alle Herausforderungen
in unserer Branche
bewältigen.“
SEITENWECHSEL: Der SWV Österreich
ist umgezogen!
Nach vielen Jahren, in denen wir als SWV Österreich
unsere Büroadresse in der Mariahilfer Straße 32
mit dem SWV Wien geteilt haben, sind wir nun umgezogen.
Doch der Umzug hat uns nicht weit von unserem
früheren Büro entfernt. Unsere neuen Räumlichkeiten
liegen direkt auf der gegenüberliegenden Seite, auf der
Mariahilfer Straße Nummer 47.
Obwohl der Umzug viel Kraft gekostet hat und mit
großem organisatorischen sowie technischem Aufwand
verbunden war, ist das Team des SWV Österreich bereits
gut im neuen Büro angekommen. Der Ausblick
auf eine der vielfältigsten Einkaufsstraßen Österreichs
begleitet uns weiterhin bei unserer Arbeit für die Ein-
Personen-UnternehmerInnen (EPU) und InhaberInnen
von kleineren und mittleren Betrieben
(KMU). Einkaufsstraßen
wie die Mariahilfer Straße bieten
vor allem in den kleineren Seitenstraßen
Platz für die besonderen
Familienbetriebe, für kleine
Fachgeschäfte und Start-ups.
Gleichzeitig wird uns hier täglich
vor Augen geführt, wie viel
leichter es die großen Ketten im
Wettbewerb haben. Sie konnten
Das Team. Bundes-GF Katharina Weninger,
Edith Hofer, Lucia Grabetz, Silvia Auer und
Julia Lessacher (v. l.) laden ein.
auch in der Corona-Pandemie auf große Reserven zurückgreifen,
ohne um ihre Existenz zu bangen. Umso
wichtiger, dass wir als starke Stimme der Selbstständigen,
als VertreterInnen der EPU und KMU mit unserem
Büro eine neue Homebase gefunden haben.
In Zukunft findet ihr uns
in der Mariahilfer Straße
47/5/5, 1060 Wien.
Ab SOFORT sind wir
unter obiger neuer
Telefonnummer
erreichbar !!!!
+43/1/391 90 19
20
Unternehmen Österreich 3 | 2021

SWV Ö, Stadt St. Veit, Diesner, Morbesser, iStock by Getty Images
KTN: SWV auf Bezirkstour
Der Herbst hält Einzug. Die Sommersaison endet
mit durchwegs positiven Rückmeldungen, auch wenn der
Unmut aufgrund unterschiedlichster Corona-Regel-Ideen
in den Betrieben größtenteils für Kopfschütteln sorgt.
Grund genug mit unseren Mitgliedern und Bürgermeistern
eine enge Abstimmung zu suchen und neue Ideen und Pläne
unserer Betriebe aufzunehmen.
Mit diesem Ansinnen hat der SWV Kärnten, allen voran
Präsident Fredy Trey (l.) eine Tour durch alle Bezirke
gestartet. Der erste Besuch in St. Veit war bereits sehr
informativ, nebst freundlichem Empfang bei Bgm. Martin
Kulmer (r.) erhielten wir hier vor allem in den Branchen
Fitnesscenter und Gesundheitsbetriebe beinahe schon geniale
Anregungen, wohin sich diese Unternehmen mittelfristig
entwickeln könnten.
Im Bereich Gastronomie wurde uns von dem erhöhten
Zuspruch regionaler
Produkte und Produktionen
erzählt.
Unser Gastro-Fachgruppenmandatar
berichtete, wie wichtig
es ihm und seinen
Kunden sei, dass seine
verarbeiteten Zutaten
(in Küche und
Brauerei) keine lange
Anreise hinter sich
haben.
In Friesach berichtete
Bgm. Josef
Kronlechner von
mehreren EU-Projekten,
die für die
Region und vor allem
auch für die Beschäftigung
in seiner Gemeinde, nebst der Erhaltung des
kulturellen Erbes, sorgt. Aktuell wird der letzte wasserführende
Stadtgraben – einzigartig in Europa – durch eine
Fachfirma saniert.
Speziell in der Baubranche und metallverarbeitenden
Betrieben erschweren gestiegene Rohstoffpreise den Arbeitsalltag.
Zugesagte Gewerke kommen ins ruinöse Rutschen,
hier muss mittlerweile mittels Vertragsklauseln auf
diese Entwicklung reagiert werden, Pauschalen sind kaum
noch haltbar. Ein zusätzlicher negativer Aspekt ist der
Facharbeitermangel. Fehlende Lehrlinge und grundsätzlich
fehlende MitarbeiterInnen sorgen für Kopfzerbrechen. Aufträge
können nicht angenommen bzw. Betriebe nicht im
gewohnten Ausmaß offengehalten werden, wenn engagiertes,
motiviertes und fachkundiges Personal fehlt.
Besuch im Rahmen der Tour anfordern? 0463/51 28 26
NÖ: Härtefallfonds
verlängern
TIROL: Saubere Energie
für alle!
Thomas
Schaden
Der SWV
NÖ-Präsident
setzt sich
für weitergehende
Hilfsmaßnahmen
ein.
Worauf wartet die Bundesregierung? „Der
Härtefallfonds muss zumindest bis Ende des Jahres
verlängert werden. Schon vor dem Sommer hat
NAbg. Dr. Christoph Matznetter, der Präsident des
SWV Österreich, das gefordert“, erklärt unser Präsident
Thomas Schaden. „Und jetzt fordern wir es noch
einmal. Eine Unterstützung aus dem Härtefallfonds
gibt es nur noch bis September. Die Regierung muss
endlich handeln, denn es gibt immer noch Branchen,
die stark von der Corona-Krise betroffen sind. Diese
brauchen Hilfe und Sicherheit!
Was den Anteil erneuerbarer Energie betrifft,
schneidet Tirol prinzipiell gut ab. Was fehlt: Gerade
für Klein- und Kleinstunternehmen sind andere Themen
vorrangiger als der Energieverbrauch im eigenen
Betrieb. Die meisten Betroffenen können sich kleinere
energieeffiziente Sanierungs- oder Reparaturarbeiten
kaum bis gar nicht leisten. Sie benötigen Betreuung
und Begleitung, um ihre Situation zu verbessern.
Um die Bereitschaft zu umweltschonendem Verhalten
zu erhöshen, ist es notwendig, individuelle und
zielgruppenorientierte Beratungs- und Förderangebote
zu entwickeln.
Unternehmen Österreich 3 | 2021
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aus den bundesländern
Gastgeber.
Peter Mörwald,
SWV Salzburg-
Präsident.
SZBG: WIRTSCHAFT
IM WANDEL
Von der Überwindung der Pandemie zu einer klimafreundlichen
Wirtschaft. Auf Einladung des Salzburger Wirtschaftsverbands
(SWV) unter Präsident Peter Mörwald diskutierten die
ehem. Siemens-Chefin und EU-Staatssekretärin Brigitte Ederer
und SPÖ-Landesvorsitzender David Egger über aktuelle wirtschaftliche
Herausforderungen und Chancen in der Villa Trapp.
Schwerpunkte waren Pandemie, Digitalisierung, Fachkräftemangel
und der Klimawandel. „Wir stehen vor großen Herausforderungen.
Diese können wir nur dann erfolgreich bewältigen,
wenn wir einen klaren Plan haben und wertschätzend miteinander
umgehen“, so Peter Mörwald.
Verdient. Mit großer Freude überreichte
Gerald Schwentenwein, SWV-
Präsident Burgenland (l.), die höchste
Auszeichnung, die das Land zu vergeben
hat, an Jubilar Ludwig Pall.
BGLD: Goldene
Ehrenmedaille für
Ludwig Pall
Geehrt. KommR Ludwig Pall, langjähriger
SWV- und WK-Funktionär aus Oberwart, wurde
für seine Leistungen für die burgenländische
Wirtschaft mit der Goldenen Ehrenmedaille der
Wirtschaftskammer Burgenland ausgezeichnet,
die höchstmögliche Ehrung, die im Burgenland
von der Wirtschaftskammer vergeben werden
kann. SWV Burgenland-Präsident Gerald
Schwentenwein freute sich, Ludwig Pall die Medaille
persönlich überreichen zu dürfen und für
sein Engagement auf Landes- und Bundesebene
zu danken. Das gesamte SWV-Team gratuliert
ihm sehr herzlich zu dieser Auszeichnung!
Zusammenhalt hilft, die Pandemie zu besiegen. Einig waren
sich die DiskutantInnen auch über den Weg, wie die Pandemie
beendet werden kann. „Dänemark zeigt es vor. Wir brauchen
mehr Zusammenhalt und Vertrauen, dann wird es uns gelingen,
die Impfquote zu steigern und die Pandemie zu beenden. Jeder
Versuch, die Bevölkerung zu spalten, oder falsche Informationen
zu streuen, führt nur zu einer Verlängerung der Pandemie und
Wohlstandsverlusten“, gibt sich David Egger überzeugt.
Die Produktion könnte von Asien nach Europa zurückkehren
„Probleme bei Lieferketten, Handelskriege und neue Technologien
könnten dazu führen, dass Teile der Produktion von Asien
nach Europa zurückwandern. Infineon Technologies investiert
beispielsweise in ein neues Chipwerk und Forschungsgebäude in
Kärnten. Dieses Beispiel sollte uns Mut und Zuversicht geben“,
ist Brigitte Ederer, die bis Mai 2021 Aufsichtsratsmitglied bei
Infineon war, überzeugt. In Europa und Österreich werden in den
nächsten Jahren gigantische Investitionen in die Transformation
zu einer klimafreundlichen Wirtschaft sowie in den Ausbau von
nachhaltigen Energiequellen fließen. „Es ist gut möglich, dass wir
am Beginn eines Superzyklus (Anm.: sehr starkes, lang andauerndes
Wirtschaftswachstum) stehen“, gibt sich Ederer optimistisch.
Der Fachkräftemangel ist Resultat einer verfehlten Arbeitsmarktpolitik.
Das starke Wachstum der Wirtschaft, fehlende
ausländische Fachkräfte und eine verfehlte Arbeitsmarktpolitik
führten in vielen Branchen zu einem Fachkräftemangel. „Die Tourismusbranche
warnte die Regierung vergeblich davor, während
des Lockdowns Fachkräfte in andere Branchen zu vermitteln. Nun
bremsen zigtausende fehlende Arbeitskräfte die Erholung der
heimischen Tourismus- und Freizeitwirtschaft“, kritisiert SWV-
GF Hermann Wielandner die verfehlte Arbeitsmarktpolitik der
Bundesregierung.
22
Unternehmen Österreich 3 | 2021

Vor Ort. IC-Spartenobmann-Stv.
Robert Rothschädl, SWV-Präsident
Karlheinz Winkler, Szenewirt
Arsim Gjergji, Bezirksvorsteherin
Nina Wolf, SPÖ Graz-Vorsitzender
Michael Ehmann, Steuerberater
Mag. Friedrich Möstl, Gabriel
Platzer (v. l.).
STMK: Grazer Wirtschaft
für Ehmann
Bei einem Business-Info-Event des SWV präsentierte
die SPÖ Graz ihre wirtschaftspolitischen Ziele. Am
Beginn der Veranstaltung stand ein Vortrag des steirischen
Landespräsidenten der Kammer der Steuerberater
und Wirtschaftsprüfer, Mag. Friedrich Möstl: „Fokus
Zahlungs(un)fähigkeit – Möglichkeiten der Finanzierung
von Einzelunternehmen“. Er erläuterte vor allem das in
der Corona-Krise brandaktuelle Thema der rechtlichen
Rahmenbedingungen im Falle des Eintritts von Zahlungsunfähigkeit.
Anschließend richtet SPÖ Graz-Vorsitzender
Michael Ehmann über viele wirtschaftspolitische
Anträge, die die SPÖ im Gemeinderat eingebracht hat,
wie z. B. den „Wirtegutschein“, die aber allesamt von der
schwarz-blauen Mehrheit blockiert wurden. Szenewirt
Arsim Gjergji betonte, dass der Arbeitskräftemangel in der
Gastronomie und Hotellerie zu einem guten Teil hausgemacht
sei, da die Förderung von Ausbildungen in diesem
Gewerbe jahrelang vernachlässigt wurde.
NÖ: Breitband in allen
Regionen entlastet Umwelt
SWV Burgenland, Haubner, Rauch, Boehm
Kürzere Weg sind gut fürs Klima,
dessen Schutz vorangetrieben werden
muss“, fordern Thomas Schaden,
der Präsident des Sozialdemokratischen
Wirtschaftsverbands (SWV)
NÖ, EU-Abgeordneter Dr. Günther
Sidl und die Umweltsprecherin der
SPÖ NÖ, LAbg. Mag. a Kerstin
Suchan-Mayr. „Und dazu gehört
auch leistungsfähiges Internet aus
öffentlicher Hand. Im Sinne unserer
Umwelt und unseres Klimas.“
Das Um und Auf für EPU und
KMU muss in öffentlicher Hand
bleiben, da es zur Grundversorgung
gehört wie Wasser und Strom. Ein
rascher Glasfaserausbau verkürzt
und verringert Arbeitswege und
stärkt die Verbindungen zwischen
den Betrieben.
Einig. KommR Thomas Schaden, der Präsident
des Sozialdemokratischen Wirtschaftsverbands
(SWV) NÖ, SPÖ NÖ-Umweltsprecherin LAbg.
Bgmin Mag. a Kerstin Suchan-Mayr und
EU-Abgeordneter Dr. Günther Sidl.
Schnellere Faser notwendig
„Während der Corona-Krise hat
sich gezeigt, dass sich Unternehmen
vermehrt online mittels Videokonferenzen
und gemeinsamen
Software-Systemen vernetzen und
ihren MitarbeiterInnen Seminare
und Weiterbildungsmöglichkeiten
online anbieten. Aber auch viele
KleinunternehmerInnen, die von zu
Hause aus arbeiten, brauchen unbedingt
ein schnelles Internet“, erklärt
Thomas Schaden. Niederösterreich
muss Vorreiter sein. „Ein Breitbandanschluss
ist eine Investition in
die Zukunft für jede Region.“
Unternehmen Österreich 3 | 2021 23

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