Kulinarikbroschüre-2021-DE

Kulinarik
im Saastal
Deutsch

Willkommen
im Saastal – Von traditionellen Walliser Spezialitäten
bis hin zur internationalen Gourmetküche - das gastronomische
Angebot der zahlreichen Restaurants in
der Ferienregion Saas-Fee/Saastal ist breit und vielfältig.
In dieser Broschüre finden Sie einen Überblick
rund um kulinarische Köstlichkeiten während Ihrem
Aufenthalt im Saastal.

INHALT
-> 01 Restaurants 6
-> 02 Bergrestaurants 20
-> 03 Cafés / Tea-Rooms 28
& Dreaming
Fine Dining
NEW
Restaurant Zer Schlucht & Hotel La Gorge
RESTAURANT ZER SCHLUCHT +41279575222 | HOTEL LA GORGE +41279581680
BLOMATTENWEG 2 - 3906 SAAS FEE | WWW.LAGORGE.CH | INFO@LAGORGE.CH

Restaurants
FAHRPLAN POSTAUTO
postauto.ch/fahrplan
RESERVIEREN SIE
IHREN TISCH ONLINE
saas-fee.ch/tischreservation
01
6
7

SAAS-FEE
ALPHITTA
Gemütliches Restaurant in der Wildi mit
einem urchigen Ambiente. Serviert werden
traditionelle Walliser Köstlichkeiten.
-> Kontakt
Wildistrasse 72
+41 27 957 10 50
info@alpendoerfli.ch
alpendoerfli.ch
ARVU STUBA
Das Lokal besteht komplett aus Arvenholz.
Es werden Schweizer Spezialitäten sowie
viele weitere saisonale und internationale
Gerichte angeboten.
-> Kontakt
Untere Dorfstrasse 62
+41 27 957 27 47
info@arvu-stuba.ch
arvu-stuba.ch
BELMONT
Im Restaurant mit Blick auf die Mischabelkette
sind die Cordon Bleus in verschiedensten
Variationen die Hausspezialität.
-> Kontakt
Gletscherstrasse 8
+41 27 530 12 28
apart@belmont-saas-fee.ch
belmont-saas-fee.ch
BOCCALINO
Italienisches Restaurant mit einer Speisekarte,
die für jeden Geschmack das Passende
bereithält. Serviert werden Ihnen
eine Vielzahl an Pizzas und Pasta.
-> Kontakt
Dorfstrasse 50
+41 27 957 17 31
info@pizzeria-boccalino.ch
pizzeria-boccalino.ch
CARNOTZET EUROPA
Es werden Ihnen viele verschiedene Fondues
und eine reichhaltige Auswahl an Weinen
serviert.
-> Kontakt
Hannigstrasse 41
+41 27 958 96 00
info@europa-saasfee.ch
europa-saasfee.ch
CÄSAR RITZ
Geniessen Sie im Gourmet-Restaurant eine
saisonal wechselnde Auswahl von «à-lacarte»
Gerichten, die sich auch frei zu einem
Menü kombinieren lassen.
-> Kontakt
Dorfweg 1
+41 27 958 19 00
info@walliserhof-saasfee.ch
walliserhof-saasfee.ch
CHÄMI-STUBA
Spezialitäten sind hier die Steinofen-Pizzas,
die hausgemachte Pasta und eine Auswahl
an Fleischgerichten vom Holzkohlengrill.
-> Kontakt
Dorfstrasse 21
+41 27 957 17 47
chaemi-stuba@bluewin.ch
chaemi-stuba.ch
DA RASSO
Serviert werden Ihnen italienische Spezialitäten
wie Pizza oder Pasta und weitere abwechslungsreiche
und saisonale Gerichte.
-> Kontakt
Obere Dorfstrasse 46
+41 27 957 15 26
info@da-rasso.ch
da-rasso.ch
DEL PONTE
In diesem italienischen Restaurant werden
Ihnen Pizzas aus dem Holzofen, hausgemachte
Pasta sowie Fleisch- und Fischgerichte
serviert.
-> Kontakt
Dorfweg 1
+41 27 958 19 00
info@walliserhof-saasfee.ch
walliserhof-saasfee.ch
DON CICCIO
Geniessen Sie verschiedene italienische
Spezialitäten wie Pizza und Pasta. Auf
Wunsch sind diese Gerichte auch glutenfrei
erhältlich.
-> Kontakt
Bielmattstrasse 6
+41 27 957 40 20
donciccio@bluewin.ch
donciccio-saasfee.ch
8 9
DÜ - ASTRID'S FONDUE HITTA
Im «dü» Walliser Spezialitäten entdecken.
Diese reichen von Fleisch- und Käsefondue
über das frisch zubereitete Raclette bis zu
Walliser Trockenfleisch und Salaten – nur im
Winter geöffnet.
-> Kontakt
Untere Gasse 3
+41 79 356 40 92
welcome@due-saasfee.ch
due-saasfee.ch
ESSSTUBE
Hier hat es für es für jeden Geschmack
einen kulinarischen Höhenflug bereit:
Fleisch- und Fischgerichte, Pasta, Traditionelles
sowie WOK-Gerichte.
-> Kontakt
Hannigstrasse 47
+41 27 957 00 22
info@essstube.ch
essstube.ch
FEE CHÄLLER
Ein typisches Walliser Restaurant im Herzen
von Saas-Fee in welchem Käsefondue, Rösti
und Fleischgerichte angeboten werden.
-> Kontakt
Obere Dorfstrasse 30
+41 27 958 15 60
saasfee@sunstar.ch
saasfee.sunstar.ch

Heusuppe
ZUTATEN
50 g Heublumen (in der Apotheke erhältlich)
½ l Wasser
½ l Gewürztraminer
30 g Butter
30 g Mehl glatt
½ l Rahm
Salz, weisser Pfeffer aus der Mühle, Muskatnuss
frische Blüten zum Garnieren
-> Bringen Sie den Gewürztraminer in einem Topf zum Kochen
und reduzieren Sie die Hitze auf die Hälfte. Geben Sie danach das Wasser hinzu
und kochen es mit den Heublumen auf.
-> Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen alles ca. 20 Minuten ziehen,
anschliessend abseihen.
-> Schmelzen Sie die Butter in einem Topf, geben Sie das Mehl hinzu,
bis eine helle Einbrenne entsteht.
-> Giessen Sie die Einbrenne mit dem Heublumenwasser auf
und kochen Sie das Ganze erneut auf.
-> Geben Sie den Rahm dazu und kochen Sie alles
bei mittlerer Hitze ca. 8 bis 10 Minuten.
-> Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Die Suppe in einer Schale anrichten und mit Blüten garnieren.
10 11

FLETSCHHORN
Auf Sie wartet jeweils ein Tagesmenu aus
organischen und regionalen Zutaten und ein
dazu passender Wein. Sie können auch ein
Gericht aus der Dauerkarte wählen.
LA CABANA
Hier können Sie sich nicht nur durch die
Schweizer Küche schlemmen. Serviert werden
Ihnen auch verschiedene traditionelle
Gerichte aus Portugal.
-> Kontakt
Gletscherstrasse 1
+41 27 958 92 10
info@hotel-mistral.ch
hotel-mistral.ch
SCHÄFERSTUBE
Hier erwartet Sie ein bodenständiges und
ehrliches Küchenhandwerk mit viel Liebe
zum Simplen. Dazu runden ausgesuchte
Weine das Angebot ab.
-> Kontakt
Wildistrasse
+41 27 957 21 31
info@fletschhorn.ch
fletschhorn.ch
FONDUE - STÜBLI
Ein urchiges Stübli mit typischen Schweizer
Gerichten und einer grossen Auswahl an
verschiedenen Käsefondues und Raclette.
-> Kontakt
Dorfweg 1
+41 27 958 19 00
info@walliserhof-saasfee.ch
walliserhof-saasfee.ch
HOFSAAL
Die Küche ist bekannt für kreative und feine
Gerichte. Es werden frische und ausgesuchte
Produkte aus der Schweiz und der ganzen
Welt verwendet, die mit Sorgfalt und Respekt
behandelt werden.
-> Kontakt
Haltenstrasse 10
+41 27 958 75 75
info@schweizerhof-saasfee.ch
schweizerhof-saasfee.ch
-> Kontakt
Untere Dorfstrasse 8
+41 27 530 06 85
LA FERME
Gemütliches Restaurant in bester Lage mit
schöner Sonnenterrasse und feinen Gerichten
von traditionell einfach bis aussergewöhnlich
köstlich.
-> Kontakt
Obere Dorfstrasse 30
+41 27 958 15 60
saasfee@sunstar.ch
saasfee.sunstar.ch
LES AMIS / LOKAL
Wer Burger liebt ist hier genau richtig. Sie
können Ihren Burger nach Lust und Laune
zusammenstellen.
-> Kontakt
Obere Dorfstrasse 15
+41 27 530 50 15
info@lesamis-saas-fee.ch
lesamis-saas-fee.ch
MISTRAL
Serviert werden einheimische, saisonale,
internationale und vegetarische Gerichte aus
frischen und regionalen Produkten.
RESTAURANT 4000
Hier werden täglich frische Menus zubereitet.
Diese können Sie entweder auf
der sonnigen Terrasse oder im Restaurant
mit traumhafter Sicht auf die Bergwelt
geniessen.
-> Kontakt
Panoramastrasse 1
+41 27 958 50 50
wellnesshostel4000@youthhostel.ch
RESTAURANT & TEA-ROOM
SPORTING
Es gibt Snacks und Backwaren aus der
eigenen Bäckerei sowie warme Küche mit
diversen Gerichten zur Auswahl.
-> Kontakt
Untere Dorfstrasse 36
+41 27 957 22 85
supibeck@bluewin.ch
SAASERSTUBE
Geniessen Sie regionale Köstlichkeiten,
vegetarische und vegane Spezialitäten,
die bekannten Saasi Burger bis hin zum
exklusiven Flambierservice am Gästetisch.
-> Kontakt
Lehnstrasse 1
+41 27 958 98 96
info@saaserhof.ch
saaserhof.ch
-> Kontakt
Obere Gasse 32
+41 27 957 25 37
welcome@schaeferstube.ch
schaeferstube.ch
SKIHÜTTE BURGENER
Es erwartet Sie eine bürgerliche Küche. Zu
empfehlen sind unter anderem das Fondue
Chinoise oder die geschmacksvollen Hamburger
mit hausgemachten Pommes Frites.
-> Kontakt
Dorfstrasse 43
+41 27 958 92 80
info@hotel-burgener.ch
the-larix.ch
STEAKHOUSE CENTRAL
Geniessen Sie Fleischgenuss auf höchstem
Niveau. Auf dem heissen Stein werden Ihnen
verschiedene Steaks serviert.
-> Kontakt
Obere Dorfstrasse 30
+41 27 957 25 45
info@steakhouse-saasfee.ch
steakhouse-saasfee.ch
12 13

TENNE
Feine Speisen aus der gutbürgerlichen
Schweizer Küche warten auf Sie. Spezialität:
Brathähnchen
-> Kontakt
Bielmattstrasse 30
+41 27 957 12 12
hotel.tenne@saas-fee.ch
hotel-tenne.ch
THE CAPRA BRASSERIE
Hier wartet eine saisonale Küche mit regionalen
Zutaten. Serviert werden Ihnen internationale
Spezialitäten aber auch Schweizer
Traditionsgerichte.
-> Kontakt
Lomattenstrasse 6
+41 27 958 13 58
welcome@capra.ch
capra.ch
-> Kontakt
Untere Dorfstrasse 30
+41 27 957 28 92
info@vieux-chalet-saas-fee.ch
vieux-chalet-saas-fee.ch
WALDHÜS BODMEN
Die gutbürgerliche Küche bietet Ihnen eine
reichhaltige Auswahl an Hausmannskost,
lokalen Spezialitäten und Saisongerichten
wie Wildspezialitäten.
-> Kontakt
Panoramastrasse 42
+41 27 957 20 75
info@waldhues-bodmen.ch
waldhues-bodmen.ch
WALLISERKANNE
Serviert werden Ihnen täglich wechselnde
5-Gänge-Menus sowie auch eine kleine
Auswahl an «à-la-carte» Gerichten.
THE LARIX
Italienisches Restaurant für jeden Geschmack
mit verschiedenen Pasta- oder
Fischgerichten und weiteren Köstlichkeiten.
-> Kontakt
Gletscherstrasse 14
+41 27 958 92 80
info@the-larix.ch
the-larix.ch
-> Kontakt
Lomattenstrasse
+41 27 958 10 18
info@allalin.ch
allalin.ch
ZER SCHLUCHT
In diesem modernen Restaurant werden
Ihnen regionale Gerichte sowie saisonalen-
Produkte «à-la-carte» serviert.
-> Kontakt
VIEUX CHALET
Blomattenweg 2
Heimeliges, rustikales Restaurant im Walliser +41 27 958 16 80
Stil mit 20 verschiedene Käsefondues, Fondueplausch,
info@lagorge.ch
Raclette, Fondue Chinoise und lagorge.ch
Bourguignonne mit erlesenen Weinen aus
dem Wallis.
14 15

ZUR MÜHLE
Rustikales Restaurant mit Walliser Charme
und familiärem Ambiente. Serviert werden
Ihnen ausschliesslich saisonale und frische
Gerichte sowie Wildspezialitäten aus der
eigenen Jagd.
-> Kontakt
Dorfstrasse 61
+41 27 957 26 76
info@zurmuehle-saas-fee.ch
zurmuehle-saas-fee.ch
SAAS-GRUND
ALPHA
Lassen Sie sich im gutbürgerlichen Restaurant
verwöhnen und geniessen Sie eine
Speisekarte mit einer Vielzahl an frisch zubereiteten
Gerichten und diversen Walliser
Spezialitäten.
-> Kontakt
+41 27 957 20 06
info@hotelalphasaas.ch
hotelalphasaas.ch
BÄRGSUNNU
In diesem Restaurant werden Ihnen jeweils
abends verschiedene Walliser- und
Schweizer Spezialitäten serviert.
-> Kontakt
+41 27 957 25 18
hotel@baergsunnu.ch
baergsunnu.ch
BERGHEIMAT
Geniessen Sie hier eine grosse Auswahl an
Fleischspezialitäten, welche Ihnen auch auf
dem heissen Stein serviert werden. Weiter erwartet
Sie eine vielfältige Auswahl an Pizzas.
-> Kontakt
Hotel Restaurant Bergheimat
+41 27 957 20 66
bergheimat@top-of-saas.ch
top-of-saas.ch
EDEN
Auf Sie wartet eine gutbürgerliche Küche.
Hier werden Ihnen Walliser Spezialitäten
serviert.
-> Kontakt
Saastalstrasse 68
+41 27 957 29 39
info@eden-saasgrund.ch
eden-saasgrund.ch
MOULIN
Im typisch schweizerischen «à-la-carte»
Restaurant können Sie sich gerne von
verschiedenen Spezialitäten, wie beispielsweise
dem Tischgrill, verwöhnen
lassen. Spezialität ist die grosse Auswahl
an Cordon-Bleus.
-> Kontakt
Saastalstrasse
+41 27 957 29 12
info@hotel-moulin.ch
hotel-moulin.ch
16 17

ROBY
Im trendigen Restaurant finden Sie eine saisonale
Karte, verschiedene Fleischspezialitäten
und eine grosse Auswahl an Pizzas.
-> Kontakt
Saastalstrasse 367
+41 27 957 12 62
info@roby.ch
roby.ch
SAAS-ALMAGELL
CHANNA
Es wartet eine abwechslungsreiche Speisekarte
auf Sie. Serviert werden Ihnen verschiedene
Fleischgerichte, Pasta und feine
Holzofenpizzas.
-> Kontakt
Haus Channa
+41 27 957 26 21
channa@bayard-art.ch
bayard-art.ch
JOCK›S TEAROOM, LOUNGE &
BISTRO
Schottland lässt grüssen! Geniessen Sie
das schottische Ambiente mit über 40
Whisky-Sorten im Angebot.
-> Kontakt
Furusandstrasse 7
+41 27 957 30 30
jock.rs@bluewin.ch
KRISTALL-SAPHIR
Serviert werden Ihnen Speisen aus einheimischen
Produkten wie Kalbfleisch, Bergkäse,
Roggenbrot oder Hauswürste. Im
Sommer können Sie frische Forellen aus
dem Felsenteich geniessen.
-> Kontakt
Talstrasse 43
+41 27 958 17 00
kristall@kristall.ch
kristall.ch
MATTMARK
Direkt an der Staumauer geniessen Sie
Köstlichkeiten wie Rösti, Käseschnitte und
Fleischgerichte. Die Terrasse bietet einen
atemberaubenden Blick auf den Stausee.
Das Restaurant ist jeweils von Mitte Juni
bis Mitte Oktober geöffnet.
-> Kontakt
Am Stausee
+41 27 957 29 06
MATTMARKBLICK
Neben dem Fleisch vom Grillstein erhalten
Sie auch zahlreiche saisonale Gerichte wie
Hirschpfeffer mit hausgemachten Spätzli.
-> Kontakt
Talstrasse 129
+41 27 957 30 40
info@mattmarkblick.ch
mattmarkblick.ch
MONTE MORO
Das Restaurant punktet durch seine heimelige
Art. Es werden Ihnen verschiedene
lokale Spezialitäten serviert.
-> Kontakt
Talstrasse 129
+41 27 957 30 40
info@monte-moro.ch
monte-moro.ch
PIRMIN ZURBRIGGEN
Entdecken Sie das überraschende 5-Gänge-
Abendmenü der kreativen Gourmet-
Küche.
-> Kontakt
Furusandstrasse
+41 27 957 23 01
pirmin.zurbriggen@rhone.ch
wellnesshotel-zurbriggen.ch
PIZZERIA CENTRAL
Lassen Sie sich von den verschiedenen italienischen
Spezialitäten verwöhnen. Neben
Antipasti, Spaghetti oder Holzofenpizzas
können Sie auch ein gutes Stück Fleisch
geniessen.
-> Kontakt
Dorfplatz 5
+41 27 957 17 17
info@centralsaastal.com
centralsaastal.ch
WALDEGG
Es wird täglich ein Menu angeboten sowie
eine kleine Speisekarte.
-> Kontakt
Talstrasse 205
+41 77 486 26 65
SAAS-BALEN
ENZIAN
Ein Restaurant, welches in der Dorfgemeinschaft
verwurzelt ist und offen für
Gäste aus aller Welt ist. Zudem wartet eine
abwechslungsreiche Speisekarte.
-> Kontakt
+41 27 957 20 87
norbert.enzian@bluewin.ch
restaurant-enzian.ch
18 19

Bergrestaurants
FAHRPLAN BERGBAHNEN
saas-fee.ch/fahrplan
FAHRPLAN POST AUTO
postauto.ch/fahrplan
02
20 21
20

SAAS-FEE
ALPENBLICK
2029 M Ü. M.
– Schweizer Küche
– hausgemachte Kuchen
– herrliches Panorama
– liegt auf dem Weg vom Dorf Saas-Fee in
Richtung Hannig
-> Kontakt
+41 76 539 32 78
info@alpenblick-saasfee.ch
alpenblick-saasfee.ch
BRITANNIAHÜTTE SAC
3030 M Ü.M
– Währschafte Küche zur Stärkung nach
ausgedehnten Bergtouren oder
Wanderungen
– hausgemachte Kuchen
-> Kontakt
+41 27 957 22 88
info@britannia.ch
britannia.ch
DREHRESTAURANT
MITTELALLALIN 3500 M Ü. M.
– reichhaltige Speisekarte
– lokale Fleischspezialitäten
– höchstes Drehrestaurant der Welt
-> Kontakt
+41 77 459 30 71
saas-fee.ch/drehrestaurant
FELSKINN
3000 M Ü. M.
– leckere Flammkuchen
– abwechslungsreiche Speisekarte
– liegt in sonniger Lage
-> Kontakt
+41 79 231 27 58
bf3000.saas-fee@gmx.ch
GLETSCHERGROTTE
2000 M Ü. M.
– heimeliges Restaurant direkt an der
Skipiste und Wanderwegen
– traditionelle, regionale Küche mit frischen
und selbstgemachten Produkten
– feine Dessertauswahl
-> Kontakt
+41 27 957 21 60
info@gletschergrotte.ch
gletschergrotte.ch
HANNIG
2340 M Ü. M.
– währschafte Küche
– frische Kuchen
– herrlicher Ausblick auf die
Saaser Bergwelt
-> Kontakt
+41 27 957 14 19
hannig2350@hotmail.com
LÄNGFLUH
2870 M Ü. M.
– herzhafte Küche inmitten vom Skigebiet
– grosse Sonnenterrasse
– nur im Winter geöffnet
-> Kontakt
+41 27 958 11 00
bergbahnen@saas-fee.ch
MORENIA
2550 M Ü. M.
– grosse Menuauswahl
– Self-Service
– grosse Sonnenterrasse direkt im
Skigebiet
– nur im Winter geöffnet
-> Kontakt
+41 27 957 18 81
info@morenia.ch
morenia.ch
PLATTJEN TERMINUS
2570 M Ü. M.
– feine Küche mit frischen Produkten
– familienfreundliches Bergrestaurant
– nur im Winter geöffnet
-> Kontakt
+41 27 957 15 16
lodigiani@plattjen.com
plattjen.com
SPIELBODEN
2448 M Ü. M.
– Restaurant mit Sonnenterrasse
– abwechslungsreiche & trendige
Speisekarte
– verschiedene kulinarische Events
-> Kontakt
+41 27 957 22 12
bergbahnen@saas-fee.ch
spielboden.ch
STEINHÜTTE LÄNGFLUH
2870 M. Ü. M.
– Schweizer Küche
– traumhaftes Gletscherpanorama
– Self-Service
-> Kontakt
Bergbahnen Saas-Fee
+41 27 958 11 00
bergbahnen@saas-fee.ch
SAAS-GRUND
CAFÉ TRIFTALP
2036 M Ü. M.
– urchige und bodenständige Alpenkost
– ideales Ausflugsziel für eine Wanderung
– Spezialität: Weinspaghetti
-> Kontakt
+41 27 958 66 16
info@triftalp.ch
triftalp.ch
HOHSAAS
3200 M Ü. M.
– modernes Bergrestaurant
– Sonnenterrasse mit herrlichem Blick
auf die Viertausender
– Käsespezialitäten und
exzellente regionale Weine
-> Kontakt
+41 78 789 07 87
info@hohsaas-bergrestaurant.ch
hohsaas-bergrestaurant.ch
22 23

KREUZBODEN
2398 M Ü. M.
– grosse Sonnenterrasse
– Self-Service
– abwechslungsreiche Küche
-> Kontakt
+41 27 957 29 45
bergrestaurant@hohsaas.ch
ALMAGELLER HÜTTE
2894 M Ü. M.
– kalte und warme Speisen
– nur im Sommer geöffnet
-> Kontakt
+41 27 957 11 79
almagellerhuette.ch
WEISSMIESHÜTTE SAC
2726 M Ü. M.
– regionale Spezialitäten und Alpprodukte
– grandioser Ausblick auf 18 Viertausender
-> Kontakt
+41 27 957 25 54
huette@weissmieshuette.ch
weissmieshuette.ch
ALPINA
1900 M Ü. M.
– Restaurant im bezaubernden Weiler
Furggstalden
– besticht durch Herzlichkeit und Charme
– verschiedene kulinarische Köstlichkeiten
-> Kontakt
+41 27 957 24 43
info@bergerstaurant-alpina.ch
bergrestaurant-alpina.ch
SAAS-ALMAGELL
ALMAGELLER ALP
2200 M Ü. M.
– Walliser Spezialitäten
– kalte und warme Küche
– täglich frische Kuchen
– nur im Sommer geöffnet
-> Kontakt
+41 79 629 78 08
almagelleralp.ch
HEIDBODME
2838 M Ü. M.
– Panorama auf das Monta-Rosa-Massiv
– traditionelle Küche und
Walliser Spezialitäten
-> Kontakt
+41 79 174 02 20
HOTEL FURGGSTALDEN
1900 M Ü. M.
– Restaurant mit Sonnenterrasse
– Schweizer Küche
-> Kontakt
+41 27 957 55 55
24 25

Roscht
ZUTATEN
100 g Astra-Speise-Fett
90 g Mehl
30 g Weisser Zucker
ZUBEREITUNG
-> Astra-Speisefett in einer Bratpfanne schmelzen lassen.
-> Mehl hinzufügen, bis es sich mit dem Fett bindet.
-> Fügen Sie den Zucker dazu. Sie können den Zuckeranteil nach Belieben anpassen –
wer es lieber weniger süss mag, sollte weniger als 30 Gramm verwenden.
Je mehr Mehl Sie nehmen, desto dicker wird der Aufstrich.
Wählen Sie also auch hier die Menge nach Ihrem Geschmack.
-> Je höher die Hitze beim Mischen, desto dunkler wird der Aufstrich.
Das Gleiche gilt für die Dauer. Je länger Sie das Gemisch in der Pfanne lassen,
desto dunkler wird es. Erhitzen Sie also nach eigenem Ermessen.
Streichen Sie den warmen Aufstrich direkt auf das Brot und geniessen Sie Ihr Frühstück.
-> Sie können Roscht im Kühlschrank aufbewahren,
allerdings härtet er dort ein. Zur erneuten Verwendung wärmen Sie
ihn einfach kurz in der Mikrowelle oder einer Pfanne auf.
26 27

Cafés/Tea-Rooms
03
28 29
28

SAAS-FEE
BACKSTÜBLI
Feine Back- und Süsswaren mit Sitzgelegenheit
drinnen und draussen.
-> Kontakt
Obere Dorfstrasse 43
+41 27 957 48 11
tk-produkte.lehner@bluewin.ch
BISTRO4000
Kaffee-Lounge mit gemütlichen Sitzgelegenheiten
und Sonnenterrasse.
-> Kontakt
Panoramastrasse 1
+41 27 958 50 50
wellnesshostel4000@youthhostel.ch
DOMINO
Grosses Tea-Room mit Köstlichkeiten aus
der Bäckerei.
-> Kontakt
Bielmattstrasse 19
+41 27 957 21 13
info@hotel-domino.ch
hotel-domino.ch
TEA-ROOM IMSENG
Grosse Auswahl an Backwaren aus der eigenen
Bäckerei.
-> Kontakt
Dorfstrasse 35
+41 27 958 12 58
info@hotel-imseng.ch
hotel-imseng.ch
THE CAPRA LOUNGE
Die Lounge mit dem besonderen Charme.
-> Kontakt
Lomattenstrasse 6
+41 27 958 13 58
welcome@capra.ch
capra.ch
THE SUMMIT COFFEE & LOUNGE
Grosse Auswahl an Kaffee, Tee, Smoothies
und selbstgemachten Kuchen.
-> Kontakt
Obere Dorfstrasse 38
+41 79 947 30 64
thesummit3906@gmail.com
12-INCH COFFEE
Urbane Kaffee-Bar im Herzen von Saas-
Fee.
-> Kontakt
Untere Dorfstrasse 42
+76 422 24 89
info@12inch.coffee
12inch.coffee
SAAS-GRUND
LA CABANE
Kaffee zum Geniessen mit feinen Backwaren
aus der eigenen Bäckerei.
-> Kontakt
Saastalstrasse 96
+41 27 957 22 98
SAASER BÄCKEREI-KONDITOREI
Grosse Auswahl an frischen Backwaren inklusive
Saaser Spezialitäten.
-> Kontakt
Saastalstrasse 247
+41 27 957 29 02
saaser-baeckerei@bluewin.ch
TEA ROOM S'TRÄUMLI
Süsse Spezialitäten und gemütliches Ambiente.
-> Kontakt
Saastalstrasse 145
+41 27 957 11 66
SAAS-ALMAGELL
PORTJENGRAT
Hier werden kleine Speisen und Snacks
serviert. Entspannen Sie sich an der gemütlichen
Bar, im hellen Wintergarten oder auf
der Gartenterrasse.
-> Kontakt
Dorfplatz 3
+41 27 957 10 10
info@portjengrat.ch
portjengrat.ch
30 31

+41 27 958 18 58 | info@saas-fee.ch | saas-fee.ch