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GGM Gastro Produktbroschüre – Ausgabe Winter 2021

Die neuesten und innovativsten Produkte für deine Gastronomie und ein Rabatt Coupon für das umfangreiche Sortiment von GGM Gastro. Außerdem: Alle Favoriten und Empfehlungen von unserem Michelin-Sternekoch Frank Rosin. Ja genau, das ist der aus dem Fernsehen! Ihr wollt dem berühmten Fernsehkoch mal über die Schulter schauen? Er zeigt euch seine Lieblingsrezepte.

Die neuesten und innovativsten Produkte für deine Gastronomie und ein Rabatt Coupon für das umfangreiche Sortiment von GGM Gastro. Außerdem: Alle Favoriten und Empfehlungen von unserem Michelin-Sternekoch Frank Rosin. Ja genau, das ist der aus dem Fernsehen! Ihr wollt dem berühmten Fernsehkoch mal über die Schulter schauen? Er zeigt euch seine Lieblingsrezepte.

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WINTER <strong>2021</strong><br />

KOCHEN MIT<br />

FRANK ROSIN<br />

Tipps und Tricks vom<br />

Michelin-Sternekoch.<br />

Unsere YouTube Serie<br />

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KOCH<strong>2021</strong>3<br />

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<strong>GGM</strong> <strong>Gastro</strong> International<br />

Der <strong>Gastro</strong>-Partner an Ihrer Seite<br />

Über uns<br />

Wir sind ein deutsches Unternehmen, welches sich zur Aufgabe<br />

gemacht hat, Großgastronomie jeden Tag neu zu erfinden.<br />

Welche Innovationen gibt es? Wie können wir die Arbeit des<br />

<strong>Gastro</strong>nomen erleichtern? Mit diesen Fragen sind wir weltweit<br />

auf der Suche nach den neusten und besten Produkten für<br />

die <strong>Gastro</strong>nomie. Wir bieten seit 2004 alles was das Herz<br />

eines <strong>Gastro</strong>nomen begehrt <strong>–</strong> von Geschirr bis hin zu<br />

Kombidämpfern.<br />

Schon lange setzt auch der Michelin-Sternekoch Frank Rosin<br />

bekannt aus Fernsehsendungen wie „Rosins Restaurants“<br />

auf unsere Produkte. Wir sind stolz, Ihnen in diesem Heft die<br />

Produktempfehlungen von Frank Rosin präsentieren zu können.<br />

Mit gutem Gewissen einkaufen<br />

Unser Unternehmen wurde vielfach zertifiziert.<br />

Ob Kundenservice, Preis/Leistung oder Qualität <strong>–</strong> bei uns<br />

können Sie sicher und mit gutem Gewissen einkaufen.<br />

Unser Versprechen<br />

Roberto von Robs Rooftop Lounge<br />

„Ich habe bei <strong>GGM</strong> <strong>Gastro</strong> einfach<br />

alles gefunden, was ich ich gesucht<br />

habe! Von der Shisha Spülmaschine<br />

bis zum professionellen Barmixer.<br />

Die Qualität hat mich absolut<br />

überzeugt.“<br />

Bewertung: 5/5 Sterne<br />

Persönliche Beratung<br />

Wir beraten Sie in unseren Showrooms,<br />

per Telefon, E-Mail und Live-Chat.<br />

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Wir danken unseren weltweit über<br />

1 Millionen zufriedenen Kunden für ihr<br />

Vertrauen.<br />

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Dank unseres 120.000 m² großen<br />

Warenlagers ist der Großteil unserer<br />

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<strong>GGM</strong> Blog<br />

Entdecken Sie interessante Trends aus der <strong>Gastro</strong>nomie,<br />

angesagte Rezepte und hilfreiche Tipps zur erfolgreichen<br />

<strong>Gastro</strong>nomieführung.<br />

Dürfen wir präsentieren? <strong>–</strong> Ein unschlagbares <strong>Gastro</strong>-Duo.<br />

Ohne das richtige Equipment kann ein Koch noch so gut sein, da wird das<br />

Essen trotzdem nichts. Gut, dass wir aber heute voller Stolz verkünden<br />

dürfen, offizieller Partner von <strong>Gastro</strong>nom und zweifachem Michelin-<br />

Sternekoch Frank Rosin zu sein. Wir freuen uns wahnsinnig auf das, was<br />

da kommt!<br />

Ein echter Star am <strong>GGM</strong> Herd<br />

Frank Rosin ist aus dem deutschen Fernsehen kaum noch weg zu denken.<br />

Der deutsche Fernsehkoch war bereits in verschiedenen Formaten zu<br />

sehen und überzeugt sein Publikum mit seiner herrlich ehrlichen Art. Sein<br />

Können in der Küche ist nicht in Frage zu stellen. Schließlich wird man<br />

nicht umsonst Michelin-Sternekoch <strong>–</strong> und das sogar zwei Mal!<br />

[...]<br />

Offizielle Partner<br />

Wir sind glücklich mit Frank Rosin zusammen arbeiten zu dürfen. Seit<br />

Jahren schon kennt er sich hervorragend mit unseren Produkten aus.<br />

Deshalb freuen wir uns besonders, ihm beim Arbeiten mit den Geräten über<br />

die Schulter schauen zu dürfen. In drei Formaten, die z.B. auf YouTube<br />

zu sehen sein werden, möchten wir auch dir die Chance geben, hautnahe<br />

Einblicke zu bekommen. Frank Rosin nimmt uns alle mit in seinen<br />

Alltag, in dem <strong>GGM</strong> <strong>Gastro</strong> eine zentrale Rolle spielt. Mach dich gefasst<br />

auf jede Menge Tipps und Tricks vom Experten und schau zu, wie er mit<br />

unserem Equipment zu Höchstleistungen gelangt.<br />

Authentisch, lustig, schlagfertig!<br />

Warum du dich darauf freuen solltest, was da im Anmarsch ist? <strong>–</strong> Ganz<br />

einfach: wir werden den TV-Sternekoch auf super authentische Weise<br />

begleiten. Wir möchten Frank Rosin präsentieren, wie er leibt und lebt.<br />

Wir möchten die Situationen 1:1 einfangen, wie sie sind: live und in<br />

Farbe! Hier gibt es keine strikten Drehbücher, sondern wir wollen mit<br />

dem Sternekoch quasi „Live on Tape“ seien, um echte Momente und<br />

Tipps und Tricks einfangen zu können. Wichtig ist dabei natürlich, dass<br />

die Formate nicht zu kompliziert sind. Wir wollen es einfach halten,<br />

sodass jeder davon profitieren kann.<br />

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Emir Deniz<br />

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Emir Deniz<br />

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SAISON HIGHLIGHTS<br />

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• Vier feststellbare Rollen für hohe Mobilität<br />

• Mit Erd- und Propangas nutzbar<br />

• Inkl. Gaskocher mit zwei Brennern<br />

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• Temperatur bis +250 °C<br />

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• Mit 3 Teekannen<br />

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• Temperatur +30 bis<br />

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Mini Siebträgermaschine<br />

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• Mit Dampf- und<br />

Warmwasserdüse<br />

Art.Nr.: MSMW26<br />

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Isolierkanne - 2,0 Liter<br />

• Mit Pumpmechanik<br />

• Sehr gute Isolierung<br />

• Sicherer Transport durch den<br />

klappbaren Tragegriff<br />

Art.Nr.: IKV20P<br />

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Dörrgerät / Dehydrator<br />

- inkl. 6 Trockenschalen<br />

• Gesamtdörrfläche 5500 cm²<br />

• Konservierung von Obst, Gemüse,<br />

Pilzen, Kräutern etc.<br />

Art.Nr.: DGPRFC6<br />

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KÜHLUNG<br />

Panoramavitrine - 100 Liter<br />

• LED-Innenbeleuchtung<br />

• Digitales Display<br />

• Temperatur +2 bis +8°C<br />

• 3 Ablagen<br />

Art.Nr.: PVNR100R<br />

442,99 €<br />

975,99 €<br />

Tisch-Kühlvitrine - 100 Liter<br />

• Temperatur +2 bis +10 °C<br />

• 2 Glasschiebetüren<br />

• Doppelverglasung<br />

• LED-Innenbeleuchtung<br />

• Kühlmittel R 600 A / 45 g<br />

Art.Nr.: TKVH100<br />

410,99 €<br />

905,99 €<br />

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*durchschnittliche<br />

Bewertung<br />

Tisch-Kühlvitrine - 1,2 m<br />

• Fassungsvermögen 176 Liter<br />

• LED-Beleuchtung<br />

• Manuelle Temperaturregelung<br />

Art.Nr.: TKD125N<br />

1.033,99 €<br />

2.275,99 €<br />

Panoramavitrine - 457 Liter<br />

• 5 Glasablagen<br />

• Temperatur +2 bis +10 °C<br />

• Digitales Display<br />

• Aus hochwertigem<br />

Edelstahl<br />

Art.Nr.: PKVS457<br />

2.529,99 €<br />

5.566,99 €<br />

Kühlaufsatzvitrine -<br />

1,8 m - 8x GN 1/4<br />

• Temperatur +2 bis +8 °C<br />

• Digitales Display<br />

• Statische Kühlung<br />

Art.Nr.: AGG183ND<br />

429,99 €<br />

946,99 €<br />

Kühltheke Rund - 1,9 x 0,99 m<br />

• Frontscheibe nach vorne aufklappbar<br />

• Inkl. Innenbeleuchtung<br />

• Temperatur +4 bis +6 °C<br />

MADE IN<br />

Premium EUROPE<br />

ab 1.359,99 €<br />

3.619,90 €<br />

2.992,99 €<br />

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Breite Tiefe 995 mm<br />

Art.Nr.<br />

Preis<br />

998 mm KRI109N 1.359,99 €<br />

1310 mm KRI129N 1.539,99 €<br />

1562 mm KRI159N 1.859,99 €<br />

1935 mm KRI209N 1.909,99 €<br />

2500 mm KRI259N 2.299,99 €<br />

2872 mm KRI309N 2.629,99 €<br />

Weitere Farben<br />

Kühltheke Eckig - 1,0 x 0,99 m<br />

• Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch<br />

• Temperatur +4 bis +6 °C<br />

• Extrem geräuscharm<br />

• Inkl. Innenbeleuchtung<br />

Breite<br />

998 mm<br />

1310 mm<br />

1622 mm<br />

1935 mm<br />

2560 mm<br />

2872 mm<br />

Tiefe 993 mm<br />

Art.Nr.<br />

Preis<br />

KRI109E 1.469,99 €<br />

KRI129E 1.559,99 €<br />

KRI159E 1.769,99 €<br />

KRI209E 1.999,99 €<br />

KRI259E 2.359,99 €<br />

KRI309E 2.669,99 €<br />

Premium<br />

MADE IN<br />

EUROPE<br />

Weitere Farben<br />

ab 1.469,99 €<br />

3.234,99 €<br />

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KÜHLUNG<br />

Wandkühlregal - 1,97 x 0,72 m -<br />

Serie Melissa<br />

• Temperatur +2 bis +4 °C<br />

• Umluftkühlung<br />

• 4 Regalflächen<br />

• Kühlmittel R 290 / 300 g<br />

Art.Nr.: WKC1972<br />

3.027,99 €<br />

6.662,99 €<br />

Breite<br />

710 mm<br />

915 mm<br />

1515 mm<br />

Weitere Farben<br />

Wandkühlregal mit Türen - mit 4 Ablagen -<br />

Weiß<br />

• Besonders geeignet für Getränke,<br />

Milch und Wurstwaren<br />

• Mit LED-Beleuchtung<br />

• Temperatur +2 bis +4 °C<br />

ab 2.543,99 €<br />

5.597,99 €<br />

Tiefe 700 mm<br />

Art.Nr.<br />

Service Line Elegance<br />

Holzkohle / Gasgrills<br />

ab 2.601,99 €<br />

Preis<br />

WKM77RN 1.368,99 €<br />

WKM107RN 1.544,99 €<br />

WKM157RN 1.801,99 €<br />

Tiefe 900 mm<br />

Art.Nr.<br />

Kühlvitrinen<br />

ab 2.570,99 €<br />

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Preis<br />

WKM109RN 1.678,99 €<br />

--------- ---------<br />

Saladetten<br />

ab 2.185,99 €<br />

Wandkühlregal - 1,96 x 0,68 m<br />

• Temperatur +2 bis +4 °C<br />

• 4 Regalflächen<br />

• Für Getränke, Milch<br />

und Wurstwaren<br />

• LED-Innenbeleuchtung<br />

Art.Nr.: WKI1862<br />

4.346,99 €<br />

9.564,99 €<br />

Wandkühlregal - 0,71 x 0,7 m<br />

• Digitales Display<br />

• Temperatur +1 bis +10 °C<br />

2020 mm WKM207RN 2.162,99 € WKM209RN 2.502,99 €<br />

MADE IN<br />

2520 mm WKM257RN 2.574,99 € WKM259RN 2.780,99 € Premium EUROPE<br />

• Automatische Abtaufunktion<br />

ab 1.368,99 €<br />

3.012,99 €<br />

%<br />

Breite<br />

625 mm<br />

938 mm<br />

1250 mm<br />

1875 mm<br />

2500 mm<br />

3125 mm<br />

Weitere Farben<br />

Warmhaltevitrinen<br />

ab 1.423,99 €<br />

Tiefe 685 mm<br />

Art.Nr.<br />

Premium<br />

MADE IN<br />

EUROPE<br />

Preis<br />

WKI662W 2.543,99 €<br />

WKI962W 3.099,99 €<br />

WKI1262W 3.388,99 €<br />

WKI1862W 4.418,99 €<br />

WKI2562W 5.623,99 €<br />

WKI3162W 6.828,99 €<br />

Kassentische<br />

ab 697,99 €<br />

Irrtümer und Preisänderungen vorbehalten. Tagesaktuelle Preise finden Irrtümer Sie und in unserem Preisänderungen Onlineshop. vorbehalten. Alle Preise Tagesaktuelle zzgl. 19% MwSt. Preise finden Sie in unserem Onlineshop. Alle Preise zzgl. 19% MwSt.<br />

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KÜHLUNG<br />

Kühlschrank mit<br />

1 Glastür - 0,7 x 0,81 m<br />

• 85 mm Isolierung<br />

• Umluftkühlung<br />

• Temperatur -2 bis +8 °C<br />

Art.Nr.: KSF700GT1<br />

Tiefkühlschrank mit<br />

1 Tür - 0,74 x 0,83 m<br />

• Fachmaß GN 2/1<br />

• Max. Füllvolumen 440 Liter<br />

• Temperatur -18 bis -22 °C<br />

Art.Nr.: TG700ND<br />

1.479,99 €<br />

3.256,99 €<br />

Leasing ab mtl.<br />

28,68 €<br />

1.215,99 €<br />

2.676,99 €<br />

Kühlschrank mit 2 Edelstahltüren -<br />

1,41 x 0,81 m<br />

• Energieklasse A<br />

• Hochwertige 85 mm Isolierung<br />

• Temperatur -2 bis +8 °C<br />

• Umluftkühlung<br />

Art.Nr.: KSF1400ET2<br />

2.059,99 €<br />

4.532,99 €<br />

Tiefkühlschrank mit<br />

2 Glastüren - 1,48 x 0,86 m<br />

• Max. Füllvolumen 960 Liter<br />

• Fachmaß GN 2/1<br />

• Temperatur -18 bis -15 °C<br />

Art.Nr.: TG1400GND<br />

2.077,99 €<br />

4.572,99 €<br />

Kühlschrank mit 1 Tür - 700 Liter<br />

• 2 Schubladen GN 1/2<br />

• Temperatur -2 bis +8 °C<br />

• Umluftkühlung<br />

• LED-Innenbeleuchtung<br />

Art.Nr.: KSF782#ESF12<br />

BESTSELLER<br />

1.419,99 €<br />

3.124,99 €<br />

%<br />

Eistiefkühlschrank mit 1 Tür<br />

• Extrem leistungsfähiger Kühlmotor<br />

• Temperatur bis -18 °C<br />

• Automatische Abtaufunktion<br />

• Umluftkühlung<br />

Art.Nr.: ETEI81T1<br />

2.359,99 €<br />

5.192,99 €<br />

Konferenzkühlschrank mit 1 Glastür -<br />

85 Liter<br />

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl<br />

• Temperatur +2 bis +12 °C<br />

• Kältemittel R290<br />

• Holzablage mit<br />

PVC Beschichtung<br />

Art.Nr.: KKSF85<br />

Retro-Minibarkühlschrank -<br />

mit 1 Glastür<br />

• Temperatur +4 bis +12 °C<br />

• Extrem geräuscharm<br />

• LED-Innenbeleuchtung<br />

• Doppelverglasung<br />

Art.Nr.: MBKX136WN<br />

Kühlunterbau - 2,0 x 0,7 m<br />

• Umluftkühlung<br />

• Temperatur -2 bis +8 °C<br />

• 6x GN 1/2 Schubladen<br />

Art.Nr.: KUF2076DN<br />

789,99 €<br />

271,99 €<br />

%<br />

1.699,99 €<br />

1.738,99 €<br />

599,99 €<br />

3.740,99 €<br />

8 www.ggmgastro.com<br />

+49 (0) 2553 / 722 01 00


KÜHLUNG<br />

Bäckereikühlschrank mit 2 Türen -<br />

1,38 x 0,79 m<br />

• Automatische Abtaufunktion<br />

• Temperatur -2 bis +8 °C<br />

• Digitales Display vom Marktführer<br />

Art.Nr.: BEI148T2<br />

Mini Tiefkühlschrank 95 Liter - mit 1 Glastür<br />

• Max. Füllvolumen 95 Liter<br />

• Temperatur -5 bis -10 °C<br />

• Umluftkühlung<br />

• Kältemittel R 290<br />

Art.Nr.: MTI95G<br />

2.999,99 €<br />

6.600,99 €<br />

799,99 €<br />

1.760,99 €<br />

Kühlschrank mit 1 Tür - 0,60 x 0,65 m<br />

• 400 Liter Füllvolumen und zahlreiche Stauvarianten<br />

• Hochwertige 50 mm Isolierung<br />

• Temperatur 0 bis +8 °C<br />

Art.Nr.: KSS400N<br />

*durchschnittliche Bewertung<br />

Fischkühlschrank 560 Liter -<br />

mit 1 Tür<br />

• Das beste Markengerät seiner Klasse<br />

• Temperatur - 2 bis +2 °C<br />

• Automatische Abtaufunktion<br />

• Umluftkühlung<br />

Art.Nr.: FEI78T1<br />

620,99 €<br />

2.049,99 €<br />

1.367,99 €<br />

4.510,99 €<br />

Einfahrkühlschrank mit 1 Tür<br />

Saladette / Kühltisch mit 3 Glastüren - 1,36 x 0,7 m<br />

• Digital gesteuertes Thermostat<br />

• Mit Kühlaufsatz passend für 8x GN 1/6<br />

• Aus hochwertigem Edelstahl<br />

• 1 Kühlfach mit 3 Türen<br />

• Kühlmittel R 290 / 125 g<br />

• Automatische Abtaufunktion<br />

• Temperatur -2 bis +8 °C<br />

• Korpus und Türen aus hochwertigem Edelstahl AISI 304<br />

• Große Lagerkapazität<br />

• Nutzvolumen 368 Liter<br />

• Tablettwagen nicht im<br />

• Temperatur +2 bis +8 °C<br />

Lieferumfang enthalten<br />

Art.Nr.: SAG147OG#GSG147E#GT<br />

Art.Nr.: EKF912T1<br />

BESTSELLER<br />

%<br />

1.760,90 €<br />

2.099,99 € 1.004,99 €<br />

4.620,99 €<br />

2.211,99 €<br />

Irrtümer und Preisänderungen vorbehalten. Tagesaktuelle Preise finden Sie in unserem Onlineshop. Alle Preise zzgl. 19% MwSt.<br />

Sollten Sie Fragen zu Produkten haben, beraten wir<br />

Sie gerne kostenlos telefonisch oder per E-Mail. +49 (0) 151 / 7220 1000<br />

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KÜHLUNG<br />

Tiefkühltisch mit 2 Türen - 1,47 x 0,6 m<br />

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304<br />

• Digitales Display vom Marktführer<br />

• Temperatur -18 bis -21 °C<br />

• Kühlmittel R 290<br />

Art.Nr.: TKI156<br />

1.759,99 €<br />

3.872,99 €<br />

Kühltisch mit 3 Glastüren - 1,86 x 0,7 m<br />

• Hochwertige 60 mm Isolierung aus Polyurethan<br />

• Automatische Abtaufunktion<br />

• Temperatur -2 bis +8 °C<br />

• Höhenverstellbare<br />

Edelstahlfüße<br />

Art.Nr.: KTF187ND#3G<br />

1.429,99 €<br />

3.146,99 €<br />

Kühltisch (EN) - mit 2 Glastüren<br />

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304<br />

• Mit LED Innenbeleuchtung<br />

• Temperatur +2 bis +6 °C<br />

• Kühlmittel R 290, FCKW-frei<br />

Art.Nr.: BGI168G<br />

2.029,99 €<br />

4.466,99 €<br />

Bäckereikühltisch (EN) - mit 3 Türen<br />

• Korpus und Arbeitsplatte aus hochwertigem Edelstahl AISI 304<br />

• Digitales Display vom Marktführer<br />

• Arbeitsplatte von 50 mm Stärke<br />

Art.Nr.: BKI228<br />

MADE IN<br />

Premium EUROPE<br />

2.139,99 €<br />

4.708,99 €<br />

%<br />

Tiefkühltruhe - 338 Liter<br />

• Modernes Design<br />

• 4 Räder, 2 Bremsen<br />

• 2 Glasschiebetüren<br />

• Temperatur -4 bis -25 °C<br />

Art.Nr.: TTS338N<br />

506,99 €<br />

1.116,99 €<br />

Tiefkühltruhe - 560 Liter<br />

• LED-Lampe am Deckel zur Innenraumausleuchtung<br />

• Innenraum aus galvanisiertem Metall<br />

• Mit abschließbarem<br />

Klappdeckel<br />

• Manuelle Abtauung<br />

Art.Nr.: TTS554A+N<br />

637,99 €<br />

1.404,99 €<br />

Kühlzelle - 2,1 x 1,5 m - Höhe: 2,01 m<br />

• Erstklassige Dämmwerte durch Polyurethan<br />

• Wandstärke 80 mm<br />

• Mit Innenbeleuchtung<br />

Art.Nr.: KF2115<br />

Wand Kühlaggregat Plus<br />

• Für max. 5 m³ Kühlzellen<br />

• Temperatur 0 bis +8 °C<br />

• Digitales Thermometer<br />

• Edelstahlgehäuse<br />

Art.Nr.: WKAF5N<br />

Aluminium Grundregal - 1,31 x 1,68 m<br />

• Aus lebensmittelechten Materialien hergestellt<br />

• Gesamte Tragkraft 450 kg<br />

• Auflagen aus Polymerkunststoff<br />

Art.Nr.:<br />

2#LL183E#4#RL133E<br />

BESTSELLER<br />

1.939,99 €<br />

4.268,99 €<br />

1.092,99 €<br />

2.405,99 €<br />

185,99 €<br />

410,99 €<br />

10 www.ggmgastro.com<br />

+49 (0) 2553 / 722 01 00


KÜHLUNG<br />

Getränkekühlschrank mit 1 Glastür -<br />

0,61 x 0,61 m<br />

• Abnehmbare Türdichtungen im<br />

Windbeutel-Stil<br />

• Komplette Schaumisolierung<br />

• Soft-Close-Türmechanik<br />

Art.Nr.: GX352N<br />

503,99 €<br />

1.109,99 €<br />

%<br />

Dry Aging Fleischreifeschrank -<br />

mit 2 Glastüren - 1,0 m<br />

• Temperatur 0 bis +5 °C<br />

• Kristallsalzsteine an Rückwand sorgen<br />

für Salzgrottenklima und intensives<br />

Reife-Aroma<br />

Art.Nr.: FRSF2GT13<br />

3.789,99 €<br />

8.338,99 €<br />

Getränkekühlschrank mit<br />

1 Glastür - 0,59 x 0,63 m<br />

• Nutzvolumen 294 Liter<br />

• Digitales Thermostat<br />

• Automatische Abtaufunktion<br />

• Extrem leistungsfähiger Kühlmotor<br />

Art.Nr.: GKS330N<br />

Getränkekühlschrank mit 2 Glastüren -<br />

0,92 x 0,69 m<br />

• Nutzvolumen 630 Liter<br />

• Temperatur +2 bis +8 °C<br />

• Hochwertige 60 mm Isolierung<br />

• Glastüren mit Doppelverglasung<br />

Art.Nr.: GKS630FNN-B<br />

593,99 €<br />

842,99 €<br />

1.307,99 €<br />

Wandkühlregal - 1,96 x 0,68 m<br />

• Für Obst und Gemüse<br />

• LED-Innenbeleuchtung<br />

• Temperatur<br />

+4 bis +6 °C<br />

Art.Nr.: WKI1862OS<br />

*durchschnittliche Bewertung<br />

4.170,99 €<br />

9.177,99 €<br />

Mini Weinkühlschrank -<br />

22 Liter - 1 Klimazone<br />

• Für bis zu 8 Weinflaschen<br />

• Aus kunststoffbeschichtetem Stahl<br />

• Geräuscharmer Betrieb<br />

Art.Nr.: WKM23-2<br />

106,99 €<br />

236,99 €<br />

Mini-Wandkühlregal - 0,72 x 1,40 m -<br />

2 Ablagen<br />

• Umluftkühlung<br />

• Temperatur +5 bis +12 °C<br />

• LED Innenbeleuchtung<br />

• Kühlmittel: R 290<br />

Art.Nr.: WKM725N<br />

1.338,99 €<br />

2.946,99 €<br />

Weinkühlschrank - 800 Liter<br />

• Für bis zu 144 Weinflaschen<br />

• Temperatur +3 bis +10 °C<br />

• Automatische Abtaufunktion<br />

• Umluftkühlung<br />

Art.Nr.: WKFA800<br />

1.549,99 €<br />

3.410,99 €<br />

%<br />

1.855,99 €<br />

Bar Getränkekühltisch<br />

mit 2 Glastüren - 193 Liter<br />

• Temperatur +4 bis +8 °C<br />

• LED-Innenbeleuchtung<br />

• Umluftkühlung<br />

Art.Nr.: BGI958<br />

739,99 €<br />

1.628,99 €<br />

Weinkühlschrank - 160 Liter -<br />

2 Klimazonen<br />

• Für bis zu 53 Weinflaschen<br />

• Temperatur oben +5 bis +10 °C<br />

• Temperatur unten +10 bis +18 °C<br />

• LED-Innenbeleuchtung<br />

Art.Nr.: WKM160-2N<br />

449,99 €<br />

990,99 €<br />

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KÜHLUNG<br />

Bar Getränkekühltisch mit 2 Türen und 2 Schubladen<br />

• Umweltfreundliche FCKW-freie Polyurethan Isolierung<br />

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304<br />

• Nutzvolumen 325 Liter<br />

Art.Nr.: BGI156H<br />

MADE IN<br />

Premium EUROPE<br />

1.719,99 €<br />

3.784,99 €<br />

Minibarkühlschrank<br />

• Speziell für Hotels, Camping<br />

und Büros geeignet<br />

• Automatische Abtaufunktion<br />

• Temperatur +2 bis +10 °C<br />

• Geräuscharmer Betrieb<br />

Art.Nr.: MBKD1TK<br />

159,99 €<br />

352,99 €<br />

Biertheke mit 1 Tür & 3 Schubladen 1/3 -<br />

1,95 x 0,7 m<br />

• Abtropfbecken mit herausnehmbaren Lochgittern<br />

• Automatische Abtaufunktion<br />

• Digitale Steuerung<br />

Art.Nr.:<br />

BRF207D#ET#SE13<br />

2.189,99 €<br />

4.818,99 €<br />

%<br />

Schockfroster - 5x GN 1/1<br />

• Temperatur max. -35 °C<br />

• Mit Kontrollprogramm zur<br />

Verhinderung von Frostbildung<br />

• Digitales Display<br />

Art.Nr.: SFI5<br />

3.029,99 €<br />

6.666,99 €<br />

Eiswürfelbereiter -<br />

12 kg / 24 h<br />

• Vorratsbehälter 0,7 kg<br />

• Wasserbehälter 2,2 Liter<br />

• Ohne Festwasseranschluss<br />

Art.Nr.: EBSH12<br />

In diesen Farben<br />

Eiswürfelmaschine - 31 kg / 24 h<br />

• Benötigt Festwasseranschluss<br />

• Steckerfertige Auslieferung<br />

• Vorratsbehälter 31 kg<br />

Art.Nr.: EBH2608<br />

Eis-Crusher - 3 Liter<br />

• Perfekt für diverse Cocktails, Eiskaffees uvm.<br />

• Schnelle Zubereitung von Crushed Eis<br />

• Behälter aus Edelstahl<br />

Art.Nr.: ECTA80<br />

106,99 €<br />

859,99 €<br />

181,99 €<br />

236,99 €<br />

1.892,99 €<br />

401,99 €<br />

Flaschenkühltruhe - 279 Liter<br />

• Leichgängiger Schiebedeckel<br />

• Statische Kühlung<br />

• Temperatur +2 bis +8 °C<br />

• Automatische Abtauung<br />

Art.Nr.: FKTH279<br />

Kühltheke - 1,26 x 1,17 m - 180 Liter<br />

• Qualitätsprodukt aus europäischer Produktion<br />

• Rundumstoßleiste aus Edelstahl<br />

• Digitales Display<br />

• Mit 4 Rollen<br />

Art.Nr.: KTHI180<br />

MADE IN<br />

Premium EUROPE<br />

637,99 €<br />

1.404,99 €<br />

Premium<br />

MADE IN<br />

EUROPE<br />

2.309,99 €<br />

5.082,99 €<br />

%<br />

12 www.ggmgastro.com<br />

+49 (0) 2553 / 722 01 00


KÜHLUNG<br />

Saladette mit 1 Tür - 0,43 x 0,7 m<br />

• Automatische Tauwasserverdunstung<br />

• Nutzvolumen 109 Liter<br />

• Temperatur +2 bis +8 °C<br />

• Mit aufklappbarem und<br />

einschiebbarem Edelstahldeckel<br />

Art.Nr.: SAH47<br />

398,99 €<br />

878,99 €<br />

Saladette mit 3 Glastüren - 1,37 x 0,7 m<br />

• Temperatur +2 bis +8 °C<br />

• Hochwertige 40 mm Isolierung<br />

• Für 4x GN 1/1 Behälter<br />

Art.Nr.:<br />

SAG147DRG#GSG147#GT<br />

1.082,99 €<br />

2.383,99 €<br />

%<br />

Saladette mit 2 Türen und<br />

2 Schubladen - 1,46 x 0,7 m<br />

• Nutzvolumen 335 Liter<br />

• Temperatur 0 bis +6 °C<br />

Art.Nr.:<br />

SAI157M#7SBI1213<br />

Saladette mit 3 Türen - 1,37 x 0,70 m<br />

• Nutzvolumen 288 Liter<br />

• Geeignet für 8x 1/6 GN Behälter<br />

Art.Nr.:<br />

SAG147OG#<br />

GSG147E<br />

Saladette mit 2 Türen - 0,9 x 0,7 m<br />

• Nutzvolumen 254 Liter<br />

• Integrierter Kühlaufsatz<br />

• Statische Kühlung<br />

Art.Nr.: SAG97AND<br />

BESTSELLER<br />

2.133,99 €<br />

964,99 €<br />

667,99 €<br />

Saladette mit 3 Türen - 2,0 m<br />

• Nutzvolumen 456 Liter<br />

• Temperatureinstellung über digitales Display<br />

• Für 10x GN 1/3 Behälter<br />

Art.Nr.:<br />

4.695,99 €<br />

DTS2000NOD#GSDTS2000O<br />

1.586,99 €<br />

3.492,99 €<br />

<strong>Gastro</strong>normbehälter<br />

aus Edelstahl<br />

• Nach Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien<br />

produziert<br />

• Stabil und kratzfest<br />

2.123,99 €<br />

Weitere Modelle<br />

GN 1/1 ab 5,99 €<br />

GN 1/2 ab 3,99 €<br />

GN 1/3 ab 3,79 €<br />

GN 1/4 ab 2,99 €<br />

GN 1/6 ab 3,49 €<br />

GN 1/9 ab 2,49 €<br />

GN 2/1 ab 15,99 €<br />

GN 2/3 ab 4,99 €<br />

GN 2/4 ab 6,99 €<br />

Pizzakühltisch mit 2 Türen und 7 Schubladen -<br />

2,0 x 0,8 m<br />

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304<br />

• Inkl. Kühlaufsatzvitrine<br />

• Digitales Display<br />

Art.Nr.:<br />

POS208SND#AGG203ND<br />

2.129,99 €<br />

4.686,99 €<br />

Kühl-Aufsatzvitrine - 1,2 x 0,4 m<br />

• 4x GN 1/3 Behälter<br />

• Temperatur +2 bis +8 °C<br />

• Nutzvolumen 40 Liter<br />

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304<br />

Art.Nr.: AGG124ND<br />

359,99 €<br />

792,99 €<br />

%<br />

1.470,99 €<br />

Irrtümer und Preisänderungen vorbehalten. Tagesaktuelle Preise finden Sie in unserem Onlineshop. Alle Preise zzgl. 19% MwSt.<br />

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FRANK ROSIN<br />

STARKER KOCH,<br />

STARKE GERÄTE.<br />

Elektro Bratplatte - 9,6 kW<br />

• Aus europäischer Produktion<br />

• Temperatur bis +270 °C<br />

• Spannung 400 Volt<br />

Art.Nr.: EBPGGB879F<br />

1.785,99 €<br />

3.930,99 €<br />

%<br />

Power Induktionswok - 5 kW<br />

• Heizelemente und Elektronik aus<br />

deutscher Herstellung<br />

• Topfaufnahme Ø 300 mm<br />

• Spannung 230 Volt<br />

Art.Nr.: IWB499M<br />

2.469,99 €<br />

5.434,99 €<br />

Charcoal - Holzkohlegrillofen<br />

• Inkl. Rostablage und Unterbau<br />

• 4 Grillebenen<br />

• Temperatur bis +500 °C<br />

Art.Nr.: CHOE881S#UB#RA<br />

4.753,99 €<br />

10.459,99 €<br />

Pita Ofen/ Salamander - 3,4 kW<br />

• Mit höhenverstellbarem Heizkörper<br />

• Temperatur +50 bis +300 °C<br />

• Aus hochwertigem Edelstahl<br />

Art.Nr.: SMI65<br />

Kühlschrank - 1400 Liter<br />

• Temperatur -2 bis +8 °C<br />

• 4 Schubladen, 2 Türen<br />

• Fachmaß GN 2/1<br />

Art.Nr.:<br />

KSF1482#2#ESF12<br />

Kombidämpfer Touch - 20x GN 1/1<br />

• Inkl. Gestellwagen<br />

• Temperatur +70 bis +300 °C<br />

• Spannung 400 Volt<br />

Art.Nr.: KB2011GW<br />

479,99 €<br />

1.056,99 €<br />

2.299,99 €<br />

5.060,99 €<br />

6.669,99 €<br />

14.674,99 €<br />

Messersterilisator - für 30 Messer<br />

• Qualitätsprodukt aus europäischer Produktion<br />

• Manueller Timer bis 120 Minuten<br />

• Integrierte Messerhalter<br />

Art.Nr.: MSTF30<br />

Wärmelampe - Ø 180 mm - Kupfer<br />

• Qualitätsprodukt aus europäischer Produktion<br />

• Kabellänge bis 1800 mm<br />

• Stilvoll und funktionell<br />

Art.Nr.: WLL180-K<br />

Siebträgermaschine<br />

• Qualitätsprodukt aus europäischer Produktion<br />

• 2 Brühgruppen, 1 Dampfdüse,<br />

1 Warmwasserdüse<br />

Art.Nr.: KMC<br />

*durchschnittliche<br />

Bewertung<br />

169,99 €<br />

374,99 €<br />

277,99 €<br />

612,99 €<br />

1.599,99 €<br />

3.520,99 €<br />

%<br />

14 www.ggmgastro.com<br />

+49 (0) 2553 / 722 01 00


KOCHGERÄTE<br />

Gasherd mit 6 Brennern - 33,5 kW - mit Pilotflamme inkl. Untergestell<br />

• Hochleistungsbrenner aus vernickeltem Gusseisen<br />

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304<br />

• Auch mit schwarzer Front erhältlich<br />

• Geringer Energieverbrauch<br />

• Automatische Gassperre<br />

• Kamin mit Spritzschutzfunktion<br />

• Mit Sicherheits- Thermoelement<br />

• Brennermulden abnehmbar<br />

• Zündflamme (Pilotflamme)<br />

• Jeder Brenner ist einzeln regelbar<br />

• Geeignet für Propan- und Erdgas<br />

• Edelstahlfüße (bis zu 50 mm einstellbar)<br />

Art.Nr.:<br />

GHK1200-E#UBK1200-E<br />

BESTSELLER<br />

*durchschnittliche Bewertung<br />

1.243,99 €<br />

2.737,99 €<br />

Elektroherd - 4 runde Platten<br />

• Kochplatten aus Gusseisen gefertigt<br />

• Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchte<br />

• 6 Leistungsstufen<br />

Art.Nr.: EHK873E<br />

581,99 €<br />

1.281,99 €<br />

Elektro Fisch Fritteuse - 23 Liter<br />

• Abgerundete Innenecken<br />

• Mit Sicherheitsthermostat und Kontrolleuchte<br />

• Temperatur bis +90 °C<br />

Art.Nr.: EFFK700-E<br />

Art.Nr.: EFFK773<br />

901,99 €<br />

1.985,99 €<br />

%<br />

Elektro Fritteuse - 11,5 + 11,5 Liter<br />

• Körbe im Lieferumfang enthalten<br />

• Frontaler Ölabfluss mit Sicherung<br />

• Spannung 400 Volt<br />

Art.Nr.: EFK873H-10+10N<br />

1.210,99 €<br />

2.665,99 €<br />

Gas Lavasteingrill - 7 kW<br />

• Grillrost aus gehärtetem Stahl ist neigbar<br />

• Mit Sicherheitsgashahn<br />

• Temperatur regulierbar<br />

Art.Nr.: GLGK400-E<br />

699,99 €<br />

1.540,99 €<br />

Elektro Bratplatte - glatt und gerillt<br />

• Grillfläche mit Sammelrinne und Abfluss<br />

• Frontblende aus schwarzoxidiertem Edelstahl<br />

• Temperatur bis +270 °C<br />

Art.Nr.: EGK873MGG<br />

993,99 €<br />

2.187,99 €<br />

Unterbau - 0,8 m<br />

• Mit 2 Flügeltüren<br />

• Höhenverstellbare Edelstahlfüße<br />

• Abgerundete Ecken<br />

Art.Nr.: UBK800-E<br />

Art.Nr.: GK866T<br />

357,99 €<br />

788,99 €<br />

Leasing ab mtl.<br />

29,34 €<br />

Irrtümer und Preisänderungen vorbehalten. Tagesaktuelle Preise finden Sie in unserem Onlineshop. Alle Preise zzgl. 19% MwSt.<br />

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KOCHGERÄTE<br />

Elektro Fritteuse - 10 + 10 Liter - 18 kW<br />

• Sicherheitssystem mit Thermoelement (Piezozündung)<br />

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304<br />

• Frontaler Ölabfluss mit Sicherung<br />

• Heizelemente aus Incoloy-Stahl<br />

• Temperaturen bis +190 °C<br />

• Optimale Wärmeverteilung<br />

• Mit höhenverstellbaren<br />

Edelstahlfüßen<br />

• Inkl. 2 Körbe<br />

Art.Nr.: EFB879H-10+10<br />

Weitere Modelle<br />

Premium<br />

MADE IN<br />

EUROPE<br />

Breite Art.Nr. Kapazität Preis<br />

300 mm EFB363M-10 10 Liter 783,99 €<br />

600 mm EFB663M-10+10 10 + 10 Liter 1.257,99 €<br />

800 mm EFB873E-10+10 10 + 10 Liter 1.499,99 €<br />

800 mm EFB879H-18+18 18 + 18 Liter 2.335,99 €<br />

400 mm EFB499P-22 22 Liter 1.686,99 €<br />

800 mm EFB899P-22+22 22 + 22 Liter 2.844,99 €<br />

1.906,99 €<br />

4.196,99 €<br />

%<br />

Leasing ab mtl.<br />

44,98 €<br />

Gas Fritteuse - 15 Liter<br />

• Kamin mit Spritzschutzfunktion<br />

• 2 Rohrbrenner<br />

• Frontaler Ölabfluss mit<br />

Sicherung<br />

• 7 Leistungsstufen<br />

Art.Nr.: GFB479T-15<br />

1.311,99 €<br />

2.887,99 €<br />

Gasherd mit 6 Brennern +<br />

Elektroofen<br />

• Flammenteiler aus emailliertem Gusseisen<br />

• Brenner aus vernickeltem<br />

Gusseisen<br />

Art.Nr.:<br />

GHB179M+EB8S<br />

2.281,99 €<br />

5.021,99 €<br />

Elektro Bratplatte - 9,6 kW<br />

• Oberfläche 1/2 glatt + 1/2 gerillt<br />

• Mit Sammelrinne und Abflussöffnung<br />

• Grillfläche aus<br />

satiniertem Stahl<br />

Art.Nr.: EGB879PGG<br />

1.420,99 €<br />

3.127,99 €<br />

Induktionswok - 3,5 kW<br />

• Korpus aus Edelstahl AISI 304<br />

• Sicherheits- und Betriebsthermostat<br />

• Betriebskontrollleuchte<br />

• Glaskeramik-Kochfeld<br />

Art.Nr.: IWB473M<br />

Induktionsherd - 14 kW<br />

• Glaskeramik-Kochfeld<br />

• 4 Kochfelder (je 230 x 230 mm) separat<br />

einstellbar<br />

• Höhenverstellbare Schraubfüße<br />

Art.Nr.: EDB873P<br />

Elektro Grill - 8,1 kW<br />

• Formgestanzte Fettauffangwanne<br />

• Hochleistungs Heizwiderstände<br />

• Leicht abnehmbares Rost aus Rundstahl<br />

• Betriebskontrolleuchten<br />

Art.Nr.: EGB873CG<br />

2.281,99 €<br />

5.021,99 €<br />

6.061,99 €<br />

13.337,99 €<br />

2.424,99 €<br />

5.335,99 €<br />

16 www.ggmgastro.com<br />

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KOCHGERÄTE<br />

Kombidämpfer mit Touchpanel - 5x GN 1/1<br />

• Vielzahl an Programmen<br />

• Temperatur bis +270 °C<br />

• Abgerundeter Garraum<br />

• Optimale Wärmeverteilung<br />

Art.Nr.: KB511-TP<br />

Premium<br />

MADE IN<br />

EUROPE<br />

2.761,99 €<br />

6.077,99 €<br />

Speedofen Touch<br />

• Back- und Bratergebnis durch Heißluft<br />

und Mikrowellen Technologie<br />

• Reduziert die Garzeiten um bis zu 80%<br />

• 5 Zoll Touch Screen<br />

• 1024 Rezepte speicherbar<br />

Art.Nr.: EHONP17<br />

3.182,99 €<br />

7.003,99 €<br />

%<br />

Aroma Smoker für Kombidämpfer<br />

• Aromatisieren von Fleisch, Fisch und Gemüse<br />

• Garen und Räuchern in einem Schritt<br />

• Für die Kombidämpfer KDDV, KDV und HV<br />

Art.Nr.: ASKV2<br />

Gasgrill Bratplatte - 1,0 m<br />

• Grillfläche B 583 x T 395 mm<br />

• Inkl. Gaskocher<br />

Art.Nr.: GGBPKF152<br />

Nudelkocher - mit 6 Sieben<br />

• Temperatur regulierbar<br />

• Betriebskontrollleuchte<br />

• Aus hochwertigem<br />

Edelstahl<br />

Art.Nr.: NKJ6<br />

379,99 €<br />

836,99 €<br />

Reiskocher - 8 Liter<br />

• Inkl. Messbecher und Rührzubehör<br />

• Auch für Sushi-Reis geeignet<br />

• Aus hochwertigem Edelstahl<br />

Art.Nr.: RKV16<br />

133,99 €<br />

295,99 €<br />

Induktions-Fritteuse - 8 Liter<br />

• Temperatur +60 bis +190 °C<br />

• Regler mit 11 Stufen<br />

• Geeignet für Blockfett<br />

• Abnehmbarer Deckel<br />

• Inkl. Fritteusenkorb<br />

Art.Nr.: IFBZ8<br />

271,99 €<br />

599,99 €<br />

369,99 €<br />

279,99 €<br />

814,99 €<br />

616,99 €<br />

Bain-Marie - GN 1/1<br />

Mikrowelle Digital - 25 Liter<br />

• Max. Tiefe der GN-Behälter: 150 mm<br />

• Leistung 1000 Watt<br />

• Korpus aus rostfreiem Edelstahl<br />

• Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl<br />

• Gummifüße für sichere Standfestigkeit<br />

• Touchpad-Bedienfeld<br />

• Mit Ablasshahn<br />

Art.Nr.: MDM25-1000<br />

Art.Nr.: BMY11150A<br />

79,99 €<br />

199,99 €<br />

176,99 €<br />

440,99 €<br />

Pita Ofen/ Salamander SPEZIAL - 0,45 m<br />

• Höhenverstellbarer Heizkörper<br />

• Leistung 3000 Watt<br />

• 220 Volt<br />

• Elektrogerät<br />

Art.Nr.: SMK1-E<br />

439,99 €<br />

968,99 €<br />

%<br />

Irrtümer und Preisänderungen vorbehalten. Tagesaktuelle Preise finden Sie in unserem Onlineshop. Alle Preise zzgl. 19% MwSt.<br />

Sollten Sie Fragen zu Produkten haben, beraten wir<br />

Sie gerne kostenlos telefonisch oder per E-Mail. +49 (0) 151 / 7220 1000<br />

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KÜCHENAUSSTATTUNG<br />

FÜR CHAMPIONS.<br />

Profitiere von unserer Top-Auswahl an Premium Geräten und lasse deine<br />

Küchenausstattung in die erste Liga der <strong>Gastro</strong>nomie aufsteigen.<br />

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VIRENSCHUTZ<br />

Professionelles<br />

Desinfektionssprühgerät<br />

• Extra langes Stromkabel 10 m<br />

• Lösungstank 5 Liter<br />

• Tragegurt für den mobilen Einsatz<br />

• Mit elektrischer Pumpe<br />

Art Nr.: PDSGRK5<br />

Händedesinfektionsmittel - 2x 5 Liter<br />

• 62% Ethylalkohol zur Anwendung auf der Haut<br />

• Perfekt geeignet zum Nachfüllen von<br />

Desinfektionsmittelspendern<br />

Art.Nr.: HDMSK5#SET2<br />

Tragbarer Ozongenerator<br />

• Desinfizierung und Geruchsbeseitigung in<br />

großen Räumen und Fahrzeugen<br />

• Ideal für den mobilen Einsatz<br />

• Nutzbar für Räume bis 40 m²<br />

Art.Nr.: OGTE2<br />

277,99 €<br />

BESTSELLER<br />

99,99 €<br />

%<br />

466,99 €<br />

612,99 €<br />

220,99 €<br />

1.028,99 €<br />

Hygiene-/ Spuckschutz<br />

• Außenmaß B x T 800 x 630 mm<br />

• Im lackiertem Holzrahmen<br />

• Zur Abwehr sämtlicher Infektionskrankheiten<br />

• Inkl. 2 Steckfüße<br />

Art.Nr.:<br />

BAS8063<br />

Infrarot-Thermometer inkl. Ständer<br />

• Äußerst präzise auch bei größerer Entfernung<br />

• Genauigkeitstoleranz: ± 0,2 °C<br />

• Digitales Display<br />

Art Nr.: ITCD3#SITCD3<br />

69,99 €<br />

154,99 €<br />

%<br />

AIR-WOLF - Luftreiniger<br />

• Beseitigt 99,9% aller Viren, Partikel und<br />

Schadstoffe im Raum<br />

• UV-Licht sterilisiert und tötet<br />

Bakterien und Viren im Gerät<br />

• Mit 3 Leistungsstufen<br />

Art.Nr.: LRSAW3<br />

92,99 € 2.949,99 €<br />

205,99 €<br />

6.490,99 €<br />

Zitronenblüten Duftwasser - 400 ml -<br />

48 Stück<br />

• Desinfektions- und Reinigungswirkung auf<br />

alkoholischer Basis<br />

• 400 ml Inhalt je Flasche<br />

• CE-zertifiziert<br />

Art.Nr.: EDCZSK4#SET48<br />

BESTSELLER<br />

289,99 €<br />

%<br />

Desinfektionsmittelspender - 1,4 Liter<br />

• Durch Fußpedaldrücker besonders hygienisch<br />

• Bestens auch für den mobilen Einsatz geeignet<br />

• Perfekt für Eingangsbereiche<br />

• Fußbedienung<br />

Art.Nr.: DMSPSG14<br />

BESTSELLER<br />

39,99 €<br />

88,99 €<br />

Touchscreen Desinfektion - 250 ml<br />

• Zur Reinigung und Desinfektion empfindlicher<br />

Multimediageräte<br />

• Vernichtet 99,9% der schädlichen Keime<br />

und Bakterien<br />

• Hergestellt in Deutschland<br />

Art.Nr.: TDHR250<br />

130,99 € 10,99 €<br />

25,99 €<br />

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PIZZA & GRILL<br />

Pizzaofen Power - 6+6x 34 cm - mit Haube und Untergestell<br />

• Temperatur bis +430 °C<br />

• Hochwertige Edelstahl-Front<br />

• Backfläche aus einzigartigem<br />

Spezialschamott<br />

• Digitales Touchpanel<br />

Art.Nr.: POP634ED#SET<br />

3.217,99 €<br />

7.080,99 €<br />

Leasing ab mtl.<br />

68,94 €<br />

Pizzaofen - 6x 34 cm<br />

• Temperatur bis +400 °C<br />

• Backen auf Schamottstein<br />

• Spannung 400 Volt<br />

Art.Nr.: PIOS63<br />

*durchschnittliche<br />

Bewertung<br />

1.469,99 €<br />

3.234,99 €<br />

Leasing ab mtl.<br />

34,67 €<br />

Gas Pizza Ofen - 9x 25 cm<br />

• Temperatur bis +400 °C<br />

• Athermischer Türgriff<br />

• Betrieb mit Erdgas<br />

• Unterhitze<br />

Art.Nr.:<br />

GPOE15B#UGE15<br />

2.361,99 €<br />

5.197,99 €<br />

%<br />

Gas Durchlaufofen - inkl. Untergestell<br />

• Temperatur bis +320 °C<br />

• Betrieb mit Flüssig- oder Erdgas<br />

• 60 Pizzen/h<br />

Art.Nr.:<br />

DPZ6030G#<br />

UDZ6030G5<br />

6.920,99 €<br />

15.227,99 €<br />

Pizzaofen - 4x 20 cm<br />

• Temperatur bis +350 °C<br />

• Backen auf Schamottstein<br />

• Spannung 230 Volt<br />

Art.Nr.: PEKG20<br />

163,99 €<br />

361,99 €<br />

Teigausrollmaschine - für 40 cm Pizzateig<br />

• Für Pizzen mit einem Durchmesser von 260 <strong>–</strong> 400 mm<br />

• Mit Anschluss für ein Fußpedal<br />

• Aus Edelstahl<br />

• Geringe Wärmeentwicklung<br />

Art.Nr.: TP40D-N<br />

Pizzakühltisch PREMIUM 1,5 x 0,8 m<br />

• 7 neutrale Schubladen<br />

• Temperatur -2 bis +8 °C<br />

• Aufsatzvitrine für 6x GN 1/3<br />

Art.Nr.:<br />

POS158SND#AGG154ND<br />

MADE IN<br />

Premium EUROPE<br />

586,99 €<br />

1.292,99 €<br />

1.755,99 €<br />

3.864,99 €<br />

%<br />

Teigknetmaschine<br />

MADE IN<br />

Premium EUROPE<br />

Weitere Modelle<br />

Art.Nr. Kapazität Preis<br />

TMP15-230V 15 Liter 489,99 €<br />

TMP22 22 Liter 619,99 €<br />

TMP33 33 Liter 759,99 €<br />

TMP42 42 Liter 949,99 €<br />

TMP53 53 Liter 979,99 €<br />

• Mit festem Edelstahlkessel<br />

• Nur für Pizzateig<br />

Teigknetmaschine - 2 Geschwindigkeiten<br />

Premium<br />

MADE IN<br />

EUROPE<br />

Weitere Modelle<br />

Art.Nr. Kapazität Preis<br />

TMP22-KA 22 Liter 949,99 €<br />

TMP33-KA 33 Liter 1.139,99 €<br />

TMP42-KA 42 Liter 1.119,99 €<br />

TMP53-KA 53 Liter 1.239,99 €<br />

• Mit festem Edelstahlkessel<br />

• Nur für Pizzateig<br />

• Extrem geräuscharm<br />

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+49 (0) 2553 / 722 01 00


PIZZA & GRILL<br />

Döner-Roboter mit Touchscreen<br />

• Geeignet für alle Arten von Dönerfleisch bis 120 kg<br />

• Hochwertiges Touchscreen Display<br />

• Vorgespeicherte Schnittprogramme<br />

• Kann 24 Stunden non-stop betrieben werden<br />

• Schneidedicke variierbar<br />

Art.Nr.: DRAT120<br />

Dönergrill mit 6 + 6 Brennern<br />

V-Form - max. 150 kg<br />

• Leistungsstarke Gasbrenner<br />

• Fett-Sammelbehälter<br />

• 12 mm dicker Spieß<br />

• Aus hochwertigem<br />

Edelstahl<br />

Art.Nr.: DUVK6+6<br />

7.449,99 €<br />

16.390,99 €<br />

Leasing ab mtl.<br />

154,24 €<br />

Leasing ab mtl.<br />

30,14 €<br />

Breite<br />

720 mm<br />

Tiefe 920 mm<br />

Art.Nr. Preis<br />

DRAT95 6.925,99 €<br />

1.339,99 €<br />

2.948,99 €<br />

Gas Dönergrills<br />

• Einfache Säuberung durch schnelle<br />

Demontage der Schutzbleche<br />

• Beweglicher Spieß zum Brenner<br />

• Leistungsstarke Gasbrenner<br />

• Aus hochwertigem Edelstahl<br />

• Inkl. Erdgas- und Propangasdüsen<br />

Art.Nr.: DOK<br />

BESTSELLER<br />

253,99 €<br />

559,99 €<br />

Elektro Dönergrills<br />

• Leistungsstarke Elektrobrenner<br />

• Beweglicher Spieß zum Brenner<br />

• Aus hochwertigem Edelstahl<br />

• Mit Fett-Sammelbehälter<br />

• Temperatur regulierbar<br />

Art.Nr.: DOKE<br />

302,99 €<br />

667,99 €<br />

%<br />

Modelle - Brenner fest<br />

Kapazität Brenner Art.Nr. Preis<br />

5 kg 1 DOK1 253,99 €<br />

40 kg 3 DOK3-SB 423,99 €<br />

60 kg 4 DOK4-SB 467,99 €<br />

80 kg 5 DOK5-SB 548,99 €<br />

60 + 60 kg 4 + 4 DOK4-SB#2 823,99 €<br />

Modelle - Brenner beweglich<br />

40 kg 3 DOBK3-SB 524,99 €<br />

60 kg 4 DOBK4-SB 573,99 €<br />

80 kg 5 DOBK5-SB 637,99 €<br />

Modelle - Brenner fest<br />

Kapazität Brenner Art.Nr. Preis<br />

5 kg 1 DOKE1 302,99 €<br />

40 kg 3 DOKE3 629,99 €<br />

60 kg 4 DOKE4 669,99 €<br />

80 kg 5 DOKE5 817,99 €<br />

Modelle - Brenner beweglich<br />

40 kg 3 DOBKE3 658,99 €<br />

60 kg 4 DOBKE4 727,99 €<br />

Irrtümer und Preisänderungen vorbehalten. Tagesaktuelle Preise finden Sie in unserem Onlineshop. Alle Preise zzgl. 19% MwSt.<br />

Sollten Sie Fragen zu Produkten haben, beraten wir<br />

Sie gerne kostenlos telefonisch oder per E-Mail. +49 (0) 151 / 7220 1000<br />

info@ggmgastro.com 21


Global vernetzt und weltweit<br />

für Sie vor Ort.<br />

Unsere Standorte im Überblick<br />

Für Sie vor Ort<br />

Wir sind mehr als nur ein Onlineshop: Seit geraumer Zeit erschließen<br />

wir internationale Märkte nicht nur im E-Commerce, sondern auch durch<br />

physische Standorte auf der gesamten Welt. Viele neue Standorte sind in<br />

Planung und lange noch nicht alle auf dieser Übersicht verzeichnet. Unser<br />

Ziel ist es, dass sich Kunden und Partner direkt vor Ort ein Bild von Produkten<br />

und dem Unternehmen <strong>GGM</strong> <strong>Gastro</strong> machen können.<br />

14<br />

Länder<br />

18<br />

Städte<br />

500<br />

Mitarbeiter<br />

180<br />

Lieferländer<br />

Ochtrup<br />

Hauptsitz<br />

Standorte Deutschland<br />

Weinerpark 16<br />

48607 Ochtrup<br />

info@ggmgastro.com<br />

+49 (0) 2553 722 01 00<br />

Hamburg<br />

München<br />

Berlin<br />

Frankfurt<br />

NEU<br />

Wendenstraße 8<strong>–</strong>12<br />

20097 Hamburg<br />

Am Fuchsbogen 7<br />

82256 Fürstenfeldbruck<br />

Spandauer Straße 112<br />

14612 Falkensee<br />

Danziger Straße 3<br />

65428 Rüsselsheim am Main<br />

www.ggmgastro.com


Österreich<br />

Niederlande<br />

Belgien<br />

Polen<br />

Wien<br />

Amsterdam<br />

Mechelen<br />

Krakau<br />

Laxenburgerstrasse 196<br />

Duivendrecht, Spaklerweg 87<br />

Blarenberglaan 6<br />

Wielicka 250<br />

2331 Vösendorf<br />

1114 AE Amsterdam<br />

2800 Mechelen<br />

32-020 Kraków<br />

Schweden<br />

Dänemark<br />

Spanien<br />

Bulgarien<br />

Göteborg<br />

Køge<br />

Barcelona<br />

Plowdiw<br />

Gamla Flygplatsvägen 28C<br />

Tangmosevej 102<br />

Avinguda Meridiana 525<br />

Osvobozhdenie Blvd. 3<br />

423 37 Torslanda<br />

4600 Køge<br />

08016 Barcelona<br />

4023 Plowdiw<br />

Griechenland<br />

Türkei<br />

China<br />

Indien<br />

Athen<br />

Istanbul<br />

Shandong<br />

Vadodara<br />

Rodou 208<br />

104 43 Athina<br />

Merkez Mahallesi<br />

No:5 Kat 2 18-19-20<br />

34406 Kâğıthane<br />

C3, Zhongyi 1688<br />

Qingdao City, Shandong<br />

Office No: 915, Signet Hub<br />

Near Akshar Chowk<br />

Vadodara - 390012<br />

Rumänien<br />

Bukarest<br />

Bulevardul Pipera 200 A<br />

Voluntari 077190 Ilfov<br />

info@ggmgastro.com


PIZZA & GRILL<br />

Gas Pizzaofen mit Holzreservoir - rotierend<br />

• Temperatur bis +400 °C<br />

• 75 Pizzen pro Stunde<br />

• LCD Touchscreen Bedienfeld<br />

• Betrieb mit Erdgas oder Holz<br />

• Leistung 41,2 kW<br />

Art.Nr.: GPORE630<br />

7.107,99 €<br />

15.638,99 €<br />

%<br />

Leasing ab mtl.<br />

147,16 €<br />

Holzkohle Kupfergrill mit Kühltisch - 1,4 m<br />

• Glasscheiben (3-seitig geschlossen)<br />

• Grillfläche 910 x 350 mm<br />

• Kühlmittel R 290<br />

• Temperatur -2 bis +8 °C<br />

• Fachmaß GN 1/1<br />

Art.Nr.: KGOY12#KTGFF147D<br />

2.559,99 €<br />

5.632,99 €<br />

Leasing ab mtl.<br />

47,13 €<br />

Elektrischer Dönerschneider<br />

• Durchmesser der Klinge 100 mm<br />

• Mit Anti-Rutsch-Griff und Überlastschutz<br />

Art.Nr.: KS100E#SMRP100<br />

Dönerschneider - Kapazität 80 kg<br />

• Vibrationsarm und angenehm leise im Betrieb<br />

• Qualitätsprodukt aus deutscher Produktion<br />

• Inkl. Netzteil und Ersatzmesser<br />

Art.Nr.: DSC80D<br />

Dönerschneider - Kapazität 100 kg<br />

• Soft-Start-System und leichte Schnittstärkenregulierung<br />

• Inkl. Netzteil und Ersatzmesser<br />

Art.Nr.: DSC100H<br />

*durchschnittliche<br />

Bewertung<br />

95,99 €<br />

212,99 €<br />

421,99 €<br />

929,99 €<br />

483,99 €<br />

1.065,99 €<br />

Teigknetmaschine für Pizzateig<br />

• Kapazität 35 Liter / 30 kg<br />

• Spannung 400 Volt<br />

Art.Nr.:<br />

TKMPZ302<br />

Teigbehälter - 8 Stück<br />

• Maße (BxTxH) 600 x 400 x 77 mm<br />

• 16 Liter Fassungsvermögen<br />

Art.Nr.: TBP647#SET8<br />

Pizzablechhalter <strong>–</strong> 15 Fächer<br />

• Maße (BxTxH)<br />

310 x 380 x 690 mm<br />

• Hochwertiges Edelstahl<br />

• Übersichtliche Lagerung<br />

Art.Nr.: 6192<br />

2.810,99 €<br />

6.185,99 €<br />

69,99 €<br />

154,99 €<br />

34,99 €<br />

77,99 €<br />

Digitaler Kontaktgrill<br />

• Oben und unten gerillt<br />

• Temperatur 50 bis 300 °C<br />

• Panini Maß<br />

Art.Nr.:<br />

DKGJ542<br />

Pizzaschaufel und Pizzaofenbürste<br />

• Schaufelmaß (B xT): 355 x 305 mm<br />

• Gesamtlänge: 905 mm<br />

• Aus Aluminium<br />

Art.Nr.: PSBGI30<br />

Fahrbarer Edelstahl Mehlbehälter<br />

• Maße (BxTxH) 400 x 600 x 790 mm<br />

• Sanftes Öffnen und Schließen<br />

• Kapazität 125 Liter<br />

Art.Nr.: AEK46<br />

339,99 €<br />

748,99 €<br />

55,99 €<br />

124,99 €<br />

182,99 €<br />

403,99 €<br />

24 www.ggmgastro.com<br />

+49 (0) 2553 / 722 01 00


Holländische Poffertjes<br />

Waffeln sind dir zu langweilig? Dann probiere es doch mal mit Original Holländischen Poffertjes. Vorallem fürs To-Go-Geschäft sind diese handlichen<br />

Mini-Pfannkuchen der Renner. Für echte Schleckermäuler serviere zu den Poffertjes am besten leckere Toppings wie z.B Apfelmus, Schoki, heiße<br />

Kirschen, Sahne, Sirup, Eis oder Beeren. Garniert mit Puderzucker, Krokant oder Streuseln wird der süße Snack zum richtigen Hingucker.<br />

Zutaten<br />

(Für 4 Portionen)<br />

• 150 g Weizenmehl<br />

• 150 g Buchweizenmehl<br />

• 1 Eier<br />

• 400 ml Milch<br />

• 10 g Frischhefe<br />

• 50 g geschmolzene Butter<br />

• 1 Prise Zucker<br />

• 1 Prise Salz<br />

• Butter zum Bestreichen<br />

• Puderzucker zum Bestreuen<br />

Art.Nr.: CGOM5#PLCGOM8<br />

Zubereitung<br />

1. Mische beide Mehlsorten. Gebe zunächst einen Löffel davon mit in eine Tasse mit warmer<br />

Milch, aufgelöster Hefe und einer Prise Zucker und lasse die Mischung gehen.<br />

2. Verrühre das restliche Mehl in einer Schüssel mit dem Ei, einer Prise Salz, der geschmolzenen<br />

Butter und der Milch.<br />

3. Gebe dann die Hefemischung dazu. Knete nun alles mit Knethaken oder vorsichtig mit der<br />

Hand zu einem dickflüssigen Teig.<br />

4. Decke die Schüssel ab und lasse den Teig ca. 2 Stunden gehen.<br />

5. Lasse den Poffertjes Maker heiß werden und bestreiche die Backplatte mit Butter.<br />

6. Verteile dann den Teig in kleinen Portionen auf der Platte, um die Poffertjes goldbraun von<br />

beiden Seiten auszubacken.<br />

7. Bestreue die frischen Poffertjes zum Servieren mit Puderzucker.<br />

Perfektes Ergebnis mit<br />

Poffertjes Maker<br />

• Schnelle und effiziente Wärmeverteilung<br />

• Manuelle Temperaturregelung<br />

• Betrieb mit Erdgas<br />

• Leistung: 5,8 kW<br />

299,99 €<br />

660,99 €<br />

Irrtümer und Preisänderungen vorbehalten. Tagesaktuelle Preise finden Sie in unserem Onlineshop. Alle Preise zzgl. 19% MwSt.<br />

Sollten Sie Fragen zu Produkten haben, beraten wir<br />

Sie gerne kostenlos telefonisch oder per E-Mail. +49 (0) 151 / 7220 1000<br />

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SPÜLEN & WASCHEN<br />

Durchschubspülmaschine<br />

mit Laugen- und Reinigerpumpe<br />

• Mit Zulauf- und Auslauftisch mit Spülbecken und Brause<br />

• Türöffnung mit Sicherheitssystem<br />

• Elektrische Klarspülerzufuhr<br />

• Brause ist um 360° schwenkbar<br />

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl<br />

• Exzellente Reinigungsergebnisse<br />

• Inkl. 5 Gläserkörbe, 1 Universalkorb,<br />

1 Geschirrkorb und 1 Besteckkorb<br />

Art.Nr.: DS430L#SET<br />

*durchschnittliche<br />

Bewertung<br />

+<br />

%<br />

3.289,90 3.227,99 €<br />

7.102,99 €<br />

Durchschubspülmaschine mit Laugen- und<br />

Reinigerpumpe und Klarspülerzuführ<br />

• Elektrische Klarspülerzufuhr<br />

• Inkl. 1 Universalkorb, 1 Tellerkorb<br />

• Geeignet für Geschirr und Töpfe<br />

Art.Nr.: DS430LE<br />

1.886,99 €<br />

4.152,99 €<br />

Mobiler Gläserspüler<br />

• Geeignet für alle Gläsertypen und -größen<br />

• Kompakte und robuste Bauweise<br />

• Schmutzwassertank verfügt<br />

über Ablaufschlauch<br />

Art.Nr.: MGSX600<br />

70,99 €<br />

157,99 €<br />

Behälter-/ Gläserdusche<br />

• Mit integriertem Wasserstrahlregler<br />

• Für den Einbau in Spülbecken<br />

• Wasser-Rückfluss-Verhinderer<br />

• Wasser-Stopp-Automatik<br />

Art.Nr.: BGDLB4101<br />

164,99 €<br />

363,99 €<br />

Leasing ab mtl.<br />

69,16 €<br />

Topfspülmaschine mit Reinigerpumpe<br />

und Klarspülerzuführ<br />

• Doppelwandige Topfspülmaschine<br />

• Korbgröße 570 x 620 mm<br />

• Einschubhöhe 620 mm<br />

Art.Nr.: TSS56<br />

3.063,99 €<br />

6.741,99 €<br />

%<br />

Tellerkorb<br />

• Maße BxTxH 500 x 500 x 100 mm<br />

• Sehr widerstandsfähig und langlebig<br />

• Aus Kunststoff<br />

Art.Nr.: TKP5050<br />

14,99 €<br />

33,99 €<br />

Gläserkorb<br />

• Maße BxTxH 500 x 500 x 100 mm<br />

• Hohe Stabilität<br />

• Material entspricht den europäischen<br />

Nahrungsmittel-Normen<br />

Art.Nr.: GKP5050<br />

12,99 €<br />

29,99 €<br />

Entkalker - 12 Liter<br />

• Wassertemperatur +4 bis +15 °C<br />

• Ein- und Ablassventil<br />

• Verschlussdeckel<br />

• Mit Kationharz befüllt<br />

• Regenerierungsfunktion<br />

Art.Nr.: ENS12<br />

BESTSELLER<br />

73,99 €<br />

163,99 €<br />

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SPÜLEN & WASCHEN<br />

Korbtransportspülmaschine -<br />

mit Zulauf-/ Auslauftisch und Trockner<br />

• Mit Reinigerpumpe und Klarspülerzufuhr<br />

• Vollständige Waschstraße<br />

• Korbgrösse 500 x 500 mm<br />

• Einschubhöhe 460 mm<br />

Art.Nr.: KSS118RP-T#SET<br />

8.413,99 €<br />

18.511,99 €<br />

MADE IN<br />

Premium EUROPE<br />

Geschirrspülmaschine mit Reinigerpumpe,<br />

Klarspülerzufuhr und Entkalker<br />

• Elektronisches Bedienfeld mit LCD-Display<br />

• Inkl. 1 Universalkorb, 1 Geschirrkorb<br />

und 1 Besteckkorb<br />

Art.Nr.: GS340PM-EK<br />

MADE IN<br />

Premium EUROPE<br />

1.394,99 €<br />

3.069,99 €<br />

Shishaspülmaschine mit Laugen-/<br />

Reinigerpumpe und Entkalker<br />

• Doppelwandig<br />

• Elektrische Reinigungsmittelzufuhr<br />

• Mit Klarspülerzufuhr<br />

Art.Nr.: GS405SA<br />

MADE IN<br />

Premium EUROPE<br />

1.589,99 €<br />

3.498,99 €<br />

Gläserspülmaschine - mit Laugen-/<br />

Reinigerpumpe und Klarspülerzufuhr<br />

• Unterbaugerät<br />

• Einschubhöhe 320 mm<br />

• Korbgröße 400 x 400 mm<br />

Art.Nr.: GLS320ME<br />

Spültisch mit Grundboden 1,2 m - 1 Becken rechts<br />

• Mit Grundboden und Aufkantung<br />

• Armaturen individuell montierbar<br />

• 60 mm dicke Arbeitsplatte<br />

• Sehr hohe Tragkraft<br />

Art.Nr.: STK126BR1<br />

Premium<br />

MADE IN<br />

EUROPE<br />

847,99 €<br />

1.866,99 €<br />

342,99 €<br />

755,99 €<br />

%<br />

Spülmaschinen Spültisch 1,8 m - 2 Becken rechts<br />

• Nach Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert<br />

• 60 mm dicke Arbeitsplatte<br />

• Höhenverstellbare Füße<br />

• Abgerundete Ecken<br />

• Mit Grundboden<br />

Art.Nr.: STK187SBR2<br />

474,99 €<br />

%<br />

1.045,99 €<br />

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SPÜLEN & WASCHEN<br />

Einloch Geschirrbrause und<br />

Mischbatterie 6000<br />

• Mit Schwenkauslauf am Standrohr<br />

• Aus verchromtem Metall<br />

• Reduzierter Wasserverbrauch<br />

Art.Nr.: GM6P<br />

Einloch Geschirrbrause und<br />

Mischbatterie 2000<br />

• Für die Wandmontage<br />

• Verbesserter Handgriff<br />

• 2 Mischventile, warm und kalt<br />

Art.Nr.: GM2P<br />

134,99 €<br />

297,99 €<br />

150,99 €<br />

333,99 €<br />

Einloch Mischbatterie 5000<br />

• Schwenkhahn und Einhebelmischer<br />

• Extra langer Wasserhahn<br />

• Aus verchromtem<br />

Metall gefertigt<br />

Art.Nr.: MM5<br />

Zweiloch Geschirrbrause und<br />

Mischbatterie 4000<br />

• Ergonomisch geformter<br />

Kunststoffgriff<br />

• Brause ist um 360° schwenkbar<br />

Art.Nr.: GM4P<br />

Einloch Geschirrbrause und<br />

Mischbatterie 3000<br />

• Schalter um Wasserlauf<br />

automatisch zu halten<br />

• Schwenkhahn und Einhebelmischer<br />

Art.Nr.: GM3P<br />

71,99 €<br />

159,99 €<br />

Spülschrank mit Abfallbehälter 1,4 m - 2 Becken links<br />

• 1 Ablagefläche rechts<br />

• Sehr hohe Tragkraft<br />

• Inklusive 2 Müllbehälter<br />

aus Kunststoff<br />

Art.Nr.: SSIE147BL2#ABIE467<br />

666,99 €<br />

1.468,99 €<br />

Handwaschbecken mit<br />

Mischbatterie - 40 x 40 cm<br />

• Integrierter Seifenspender<br />

• Warm- und Kaltwasser durch Mischbatterie<br />

• Mit Kniebedienung<br />

• Aus hochwertigem Edelstahl<br />

Art.Nr.: HWB44MS<br />

BESTSELLER<br />

176,99 €<br />

390,99 €<br />

222,99 €<br />

491,99 €<br />

Handwaschbecken - Standmodell<br />

• Integrierter Seifenspender<br />

• Besonders hygienisches Arbeiten<br />

• Mischbatterie mit<br />

Fußbedienung<br />

Art.Nr.: HWSB431S<br />

*durchschnittliche<br />

Bewertung<br />

263,99 €<br />

581,99 €<br />

Spülschrank 1,0 m - mit 1 Becken rechts<br />

• Mit 2 Schiebetüren<br />

• 60 mm dicke Arbeitsplatte<br />

• Sehr hohe Tragkraft<br />

• Aus hochwertigem<br />

Edelstahl<br />

Art.Nr.: SSK106BR1<br />

532,99 €<br />

1.173,99 €<br />

181,99 €<br />

401,99 €<br />

Handwaschausgussbecken Kombi -<br />

Höhe 0,89 m<br />

• Integrierter Seifenspender<br />

• Kalt- und Warmwasserhahn<br />

• 1 Waschbecken mit Wasserhahn<br />

und 1 Ausgussbecken<br />

mit Aufkantung<br />

Art.Nr.: HWB57KS<br />

265,99 €<br />

586,99 €<br />

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KÜCHENGERÄTE<br />

Gemüseschneider inkl. 5 Scheiben<br />

• 3 Reibescheiben und 2 Schneidescheiben<br />

• Aus eloxiertem Aluminium<br />

• Mit Sicherheitsschalter<br />

Art.Nr.: GEH5<br />

*durchschnittliche<br />

Bewertung<br />

403,99 €<br />

889,99 €<br />

Vegetarischer/ Hummus Cutter - 15 Liter<br />

• Ideal zur Herstellung<br />

von Hummus<br />

• Umdrehungen pro Min.<br />

750 bis 1500 rpm<br />

Art.Nr.: GZE15<br />

736,99 €<br />

1.622,99 €<br />

Manueller Tomatenschneider für Scheiben<br />

• Gummifüße für eine sichere Standfestigkeit<br />

• Ergonomischer Hartkunststoffgriff<br />

• Aus hochwertigem Edelstahl<br />

• Scheibendicke 4 mm<br />

Art.Nr.: TSH400<br />

Vakuumiergerät - 20 m³/h<br />

• Schweißbalken 390 mm<br />

• Digitales Display<br />

• Aus hochwertigem Edelstahl<br />

• Transparenter Deckel mit Dichtung<br />

Art.Nr.: VMKH-4002<br />

90,99 €<br />

201,99 €<br />

801,99 €<br />

1.765,99 €<br />

%<br />

Nudelmaschine - 5 kg/h<br />

• Verschiedene Aufsatzmöglichkeiten<br />

• Düsendurchmesser Ø 50 mm<br />

• Füllmenge 1,5 kg<br />

• Spannung 230 Volt<br />

Art.Nr.: NMF5<br />

729,99 €<br />

1.606,99 €<br />

%<br />

Mozzarellaschneider<br />

• Inkl. 2 Reibescheiben und<br />

2 Schneidescheiben<br />

• Aus hochwertigem Edelstahl<br />

• Kapazität 250 bis 300 kg/h<br />

• Umdrehungen pro Min. 300 rpm<br />

Art.Nr.: MOSF250#SET<br />

1.140,99 €<br />

2.511,99 €<br />

Kartoffelschäler<br />

• Verarbeitet bis zu 225 kg/h<br />

• Fassungsvermögen bis 20 kg<br />

• Behälter mit Griffen<br />

• Aus Edelstahl<br />

Art.Nr.: KSH400<br />

Stabmixer mit Leistungsregler - 500 mm<br />

• Einhand-Mixer<br />

• Set mit Rührbesen<br />

und Mixstab<br />

• Leistung 500 Watt<br />

Art.Nr.:<br />

MMA50L#MSA50#RBA25<br />

*durchschnittliche Bewertung<br />

836,99 €<br />

1.842,99 €<br />

207,99 €<br />

458,99 €<br />

30 www.ggmgastro.com<br />

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KÜCHENGERÄTE<br />

Aufschnittmaschine - Messer: Ø 300 mm<br />

• Besonders geeignet für Fleischwaren<br />

• Austauschbarer Schleifstein<br />

• Sichere Bedienung durch Handschutz<br />

• Schnittstärke 0,5 bis 15 mm<br />

• Schnittbreite max. 200 mm<br />

• Schräge Schneidevorrichtung<br />

• 230 Volt<br />

Art.Nr.: AMH300A<br />

Aufschnittmaschine - Ø 300 mm<br />

• Eingebaute Schleifvorrichtung<br />

• Gehäuse aus Aluminium<br />

• Schnittstärke 0 bis 2 mm<br />

• Besonders geeignet für<br />

Delikatess-, Feinkost- und<br />

Metzgereiläden<br />

Art.Nr.:<br />

ASS300#UAS300<br />

286,99 €<br />

2.887,99 €<br />

%<br />

632,99 €<br />

Manueller Pommes Frites Schneider<br />

• Klingen aus Edelstahl<br />

• Gittermaß 9 x 9 mm<br />

• Festklemmbar<br />

Art.Nr.: KSMOZ<br />

Art.Nr.: 82,99 RMF7B-GR €<br />

183,99 €<br />

Vegetarischer Cutter - 12 Liter<br />

• 1.100 bis 2.800 Umdrehungen pro Min.<br />

• Aus rostfreiem Edelstahl<br />

• Für Obst und Gemüse<br />

Art.Nr.: CUH12N<br />

344,99 €<br />

759,99 €<br />

Rührmaschine/ Küchenmaschine<br />

• Inkl. Knethaken, Flachrührer<br />

und Schneebesen<br />

• Kapazität bis 7 Liter<br />

Art.Nr.: RMF7B<br />

Art.Nr.: RMF7B-GR<br />

In diesen Farben<br />

299,99 €<br />

660,99 €<br />

Fleischwolf - Leistung 220 kg/h<br />

• Aus rostfreiem Edelstahl<br />

• Inkl. 2 Lochscheiben<br />

• Leistung 1,1 kW<br />

Art.Nr.: FWH22<br />

BESTSELLER<br />

353,99 €<br />

779,99 €<br />

%<br />

6.354,99 €<br />

Brotschneidemaschine<br />

• Scheibendicke 13 mm<br />

• Klingenanzahl 28 Stück<br />

• max. 500 Brote/h<br />

• Standgerät<br />

Art.Nr.: BSMS13<br />

1.069,99 €<br />

2.354,99 €<br />

Hamburger-Pattie-Maschine - 120 mm<br />

• Manuelle Benutzung<br />

• Hohe Stabilität<br />

• Aus Edelstahl<br />

Art.Nr.: HMMOZ12<br />

75,99 €<br />

168,99 €<br />

Irrtümer und Preisänderungen vorbehalten. Tagesaktuelle Preise finden Sie in unserem Onlineshop. Alle Preise zzgl. 19% MwSt.<br />

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KÜCHENZUBEHÖR<br />

Pizzaschneider - Ø 100 mm<br />

• Klinge entnehmbar zur Reinigung<br />

• Ergonomischer Kunststoffgriff<br />

• Messerscharfe Klinge aus Edelstahl<br />

• Langanhaltend scharf<br />

Art.Nr.: PSGLGI<br />

Fleischer-/ Küchenmesser - 19 cm<br />

• Griff in Zebra Holz Optik<br />

• Messerscharfe Klinge aus Edelstahl<br />

• Besonders geeignet für Fleischwaren<br />

• Hochwertige Qualität<br />

Art.Nr.: FKMPP19<br />

29,99 €<br />

66,99 €<br />

16,99 €<br />

38,99 €<br />

Schneidebretter<br />

9,99 €<br />

22,99 €<br />

Alle Größen<br />

Maße (BxTxH) Art.Nr. Preis<br />

250 x 400 mm SBP25 9,99 €<br />

300 x 500 mm SBP35 ab 12,99 €<br />

325 x 530 mm SBP53 ab 13,99 €<br />

400 x 600 mm SBP46 17,99 €<br />

Alle Farben<br />

• Hitzebeständig bis +80 °C<br />

• Antibakteriell und spülmaschinengeeignet<br />

Bratpfannenset - 6-teilig<br />

• Ø 20, 24, 28, 32, 36, 40 cm<br />

• Hitzebeständiger Griff<br />

• Verwendbar für: Gas-, Keramikund<br />

Elektroherde<br />

Art.Nr.:<br />

200#SET<br />

183,99 €<br />

405,99 €<br />

%<br />

Digitale Küchenwaage bis 6 kg<br />

• Digitales Display und 3 Funktionstasten<br />

• Genauigkeit 2 g<br />

Art.Nr.: WG6-D<br />

257,99 €<br />

568,99 €<br />

Rührschüssel Ø 36 cm - 12 Liter<br />

• Platzsparend stapelbar<br />

• Spülmaschinengeeignet<br />

• Bordierter Rand<br />

Art.Nr.: RSW12<br />

23,99 €<br />

53,99 €<br />

Sahnespender - 0,5 Liter<br />

• Ideal zum herstellen von geschlagener<br />

Sahne und Schaumsaucen<br />

• Inkl. 3 Spritztüllen und<br />

Reinigungsbürste<br />

• Aus hochwertigem Edelstahl<br />

Art.Nr.: SASPW25<br />

30,99 €<br />

69,99 €<br />

Saucenspender inkl. Edelstahlgestell - 3x 4 Liter<br />

• Pumpmechnismus im Deckel<br />

• Edelstahl-Pumpsystem<br />

• Saucenportion 40 ml (einstellbar)<br />

Art.Nr.: GSRK53#SET<br />

Flambierbrenner zum Karamellisieren<br />

• Mit Schalter für dauerhafte Flamme<br />

• Die Flamme ist regulierbar<br />

• Perfektes Handling<br />

• Funktioniert mit Gasdosen<br />

Art.Nr.: FBL9<br />

448,99 €<br />

988,99 €<br />

BESTSELLER<br />

26,99 €<br />

60,99 €<br />

%<br />

32 www.ggmgastro.com<br />

+49 (0) 2553 / 722 01 00


LÜFTUNG<br />

Kastenhaube 1,0 m - mit Motor, Regler, Filter und Lampe<br />

• Einzelblock-Struktur aus Edelstahl AISI 430<br />

• Mit LED-Beleuchtung<br />

• Fördervolumen 1200 m³/h<br />

• Filteranzahl 2 Stück<br />

MADE IN<br />

Premium EUROPE<br />

578,99 €<br />

1.274,99 €<br />

Breite<br />

1000 mm<br />

1200 mm<br />

1400 mm<br />

1600 mm<br />

1800 mm<br />

2000 mm<br />

2200 mm<br />

2400 mm<br />

2600 mm<br />

2800 mm<br />

3000 mm<br />

Tiefe 900 mm<br />

Art.Nr.<br />

Preis<br />

KHIE109M 578,99 €<br />

KHIE129M 612,99 €<br />

KLS149M 696,99 €<br />

KLS169M 738,99 €<br />

KLS189M 775,99 €<br />

KLS209M 852,99 €<br />

KLS229M 890,99 €<br />

KLS249M 942,99 €<br />

KLS269M 978,99 €<br />

KLS289M 1.004,99 €<br />

KLS309M 1.043,99 €<br />

Kastenhaube 1,2 m - mit Filter und Lampe<br />

• Einzelblock-Struktur aus Edelstahl AISI 430<br />

• Mit Fettablasshahn<br />

• Fördervolumen 1200 m³/h<br />

• Filteranzahl 2 Stück<br />

MADE IN<br />

Premium EUROPE<br />

397,99 €<br />

876,99 €<br />

Wandhaube 2,0 m - mit Motor, Regler,<br />

Filter und Lampe<br />

• Fördervolumen 1600 m³/h<br />

• Einzelblock-Struktur aus Edelstahl AISI 430<br />

• Mit LED-Beleuchtung<br />

• Minutenschnelle Montage<br />

Art.Nr.: WHIE207M<br />

Premium<br />

MADE IN<br />

EUROPE<br />

679,99 €<br />

1.496,99 €<br />

%<br />

Drehzahlregler mit 5 Stufen -<br />

230 Volt - 7 Ampere<br />

• Ausgangsspannungen für den Einsatz mit<br />

Radialventilatoren<br />

• Gehäuse spritzwassergeschützt<br />

• Kunststoff- Isogehäuse IP54<br />

• Anschluss für Beleuchtung<br />

Art.Nr.: DF27<br />

119,99 €<br />

264,99 €<br />

Breite Tiefe 900 mm<br />

Art.Nr.<br />

Preis<br />

1200 mm KLP129 397,99 €<br />

1400 mm KLP149 431,99 €<br />

1600 mm KLP169 476,99 €<br />

1800 mm KLP189 510,99 €<br />

2000 mm KLP209 543,99 €<br />

2200 mm KLP229 588,99 €<br />

2400 mm KLP249 634,99 €<br />

2600 mm KLP269#SET 822,99 €<br />

3000 mm KLP309#SET 903,99 €<br />

3200 mm KLP329#SET 939,99 €<br />

Airbox Pro - 4000 m³/h<br />

• Lufteinlass bereits ausgeschnitten<br />

• Zentrifugalventilator leicht entfernbar<br />

• Wetterfeste Verkleidung aus verzinktem<br />

Stahlblech<br />

• Hitze- und schallgedämmt<br />

Art.Nr.: AS4000PRO<br />

739,99 €<br />

1.628,99 €<br />

Irrtümer und Preisänderungen vorbehalten. Tagesaktuelle Preise finden Sie in unserem Onlineshop. Alle Preise zzgl. 19% MwSt.<br />

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EDELSTAHLMÖBEL<br />

Arbeitstisch mit Grundboden<br />

• Aus hochwertigem Edelstahl AISI 304<br />

• Kompakte und robuste Bauweise<br />

• 60 mm dicke Arbeitsplatte ohne Aufkantung<br />

• Höhenverstellbare Füße<br />

• Tragkraft bis zu 500 kg<br />

Breite<br />

600 mm<br />

700 mm<br />

Tiefe 600 mm<br />

Art.Nr. Preis<br />

ATK66 ab 95,99 €<br />

ATK76 ab 105,99 €<br />

Tiefe 700 mm<br />

Art.Nr. Preis<br />

ATK67 ab 107,99 €<br />

ATK77 ab 117,99 €<br />

Tiefe 800 mm<br />

Art.Nr. Preis<br />

--------- ---------<br />

--------- ---------<br />

800 mm<br />

ATK86 ab 117,99 €<br />

ATK87 ab 127,99 €<br />

--------- ---------<br />

1000 mm<br />

ATK106 ab 127,99 €<br />

ATK107 ab 137,99 €<br />

ATK108 229,99 €<br />

1200 mm<br />

ATK126 ab 137,99 €<br />

ATK127 ab 148,99 €<br />

ATK128 244,99 €<br />

1400 mm<br />

ATK146 ab 148,99 €<br />

ATK147 ab 159,99 €<br />

ATK148 257,99 €<br />

1500 mm<br />

ATK156 ab 158,99 €<br />

ATK157 ab 169,99 €<br />

ATK158 270,99 €<br />

ab 95,99 €<br />

%<br />

1600 mm<br />

1800 mm<br />

2000 mm<br />

ATK166 ab 169,99 €<br />

ATK186 ab 195,99 €<br />

ATK206 ab 217,99 €<br />

ATK167 ab 181,99 €<br />

ATK187 ab 206,99 €<br />

ATK207 ab 228,99 €<br />

ATK168 282,99 €<br />

ATK188 296,99 €<br />

ATK208 309,99 €<br />

212,99 €<br />

Arbeitsschrank mit Schiebetüren<br />

• Arbeitsplatte aus doppelwandigem Edelstahl<br />

• Mit doppelwandigen Schiebetüren und höhenverstellbarem Zwischenboden<br />

• 60 mm dicke Arbeitsplatte ohne Aufkantung<br />

• Höhenverstellbare Füße<br />

Breite<br />

600 mm<br />

800 mm<br />

1000 mm<br />

Tiefe 600 mm<br />

Art.Nr. Preis<br />

ASK66 ab 249,99 €<br />

ASK86 ab 279,99 €<br />

ASK106 ab 319,99 €<br />

Tiefe 700 mm<br />

Art.Nr. Preis<br />

ASK67 ab 289,99 €<br />

ASK87 ab 300,99 €<br />

ASK107 ab 329,99 €<br />

1200 mm<br />

ASK126 ab 349,99 €<br />

ASK127 ab 359,99 €<br />

1400 mm<br />

ASK146 ab 379,99 €<br />

ASK147 ab 400,99 €<br />

1600 mm<br />

ASK166 ab 419,99 €<br />

ASK167 ab 449,99 €<br />

1800 mm<br />

ASK186 ab 469,99 €<br />

ASK187 ab 499,99 €<br />

2000 mm<br />

ASK206 ab 509,99 €<br />

ASK207 ab 549,99 €<br />

ab 249,99 €<br />

550,99 €<br />

Arbeitsschrank mit 3 Schubladen<br />

rechts und Aufkantung<br />

• 60 mm dicke Arbeitsplatte mit Aufkantung<br />

• Grund- und Zwischenboden<br />

• Höhenverstellbare Füße<br />

Breite<br />

Tiefe 600 mm<br />

Tiefe 700 mm<br />

Art.Nr.<br />

Preis<br />

Art.Nr.<br />

Preis<br />

1400 mm<br />

ASK146R3A ab 539,99 €<br />

ASK147R3A ab 599,99 €<br />

ab 539,99 €<br />

1.188,99 €<br />

1600 mm<br />

1800 mm<br />

2000 mm<br />

ASK166R3A ab 569,99 €<br />

ASK186R3A ab 609,99 €<br />

ASK206R3A ab 649,99 €<br />

ASK167R3A ab 629,99 €<br />

ASK187R3A ab 649,99 €<br />

ASK207L3A ab 699,99 €<br />

34 www.ggmgastro.com<br />

+49 (0) 2553 / 722 01 00


EDELSTAHLMÖBEL<br />

Wandhängeschrank mit Schiebetüren<br />

• Sanftes Öffnen und Schließen durch Schiebetüren<br />

• Mit Grund- und Zwischenboden<br />

• Verschweißte Konstruktion<br />

• Höhenverstellbare Füße<br />

Breite<br />

Höhe 650 mm<br />

Höhe 800 mm<br />

Höhe 1000 mm<br />

Art.Nr.<br />

Preis<br />

Art.Nr.<br />

Preis<br />

Art.Nr.<br />

Preis<br />

600 mm<br />

WSK64 ab 155,99 €<br />

--------- ---------<br />

--------- ---------<br />

800 mm<br />

WSK84 ab 171,99 €<br />

WSK88 271,99 €<br />

WSK810 315,99 €<br />

1000 mm<br />

WSK104 ab 178,99 €<br />

WSK108 289,99 €<br />

WSK1010 334,99 €<br />

1200 mm<br />

WSK124 ab 201,99 €<br />

WSK128 313,99 €<br />

WSK1210 359,99 €<br />

1400 mm<br />

WSK144 ab 222,99 €<br />

WSK148 335,99 €<br />

WSK1410 381,99 €<br />

1600 mm<br />

WSK164 ab 234,99 €<br />

WSK168 350,99 €<br />

WSK1610 416,99 €<br />

1800 mm<br />

WSK184 ab 256,99 €<br />

WSK188 372,99 €<br />

WSK1810 438,99 €<br />

ab 155,99 €<br />

2000 mm<br />

WSK204 ab 268,99 €<br />

WSK208 384,99 €<br />

WSK2010 473,99 €<br />

344,99 €<br />

Wandborde mit 1 Etage<br />

• Aus hochwertigem Edelstahl AISI 304<br />

• Abstellfläche mit Aufkantung<br />

• Tragkraft bis zu 40 kg je Ablage<br />

• Sehr hohe Tragkraft<br />

BESTSELLER<br />

ab 38,99 €<br />

86,99 €<br />

Edelstahlsockel<br />

• Zum Schutz des unteren Bereichs der Küchenmöbel/ Unterschränke<br />

• Unkomplizierte Anbringung der Sockel durch Montageclipse<br />

• Aus hochwertigem Edelstahl<br />

• Robust, funktionell und elegant<br />

BESTSELLER<br />

19,99 €<br />

44,99 €<br />

%<br />

Breite<br />

600 mm<br />

800 mm<br />

1000 mm<br />

1200 mm<br />

1400 mm<br />

1500 mm<br />

1600 mm<br />

1800 mm<br />

2000 mm<br />

Tiefe 300 mm<br />

Art.Nr.<br />

Preis<br />

WBK63 ab 38,99 €<br />

WBK83 ab 41,99 €<br />

WBK103 ab 44,99 €<br />

WBK123 ab 49,99 €<br />

WBK143 ab 55,99 €<br />

WBK153 ab 59,99 €<br />

WBK163 ab 64,99 €<br />

WBK183 ab 69,99 €<br />

WBK203 ab 74,99 €<br />

Breite<br />

500 mm<br />

600 mm<br />

700 mm<br />

800 mm<br />

900 mm<br />

1000 mm<br />

1200 mm<br />

1400 mm<br />

1500 mm<br />

1600 mm<br />

1800 mm<br />

2000 mm<br />

Tiefe 400 mm<br />

Art.Nr.<br />

Preis<br />

WBK64 ab 49,99 €<br />

WBK84 ab 54,99 €<br />

WBK104 ab 59,99 €<br />

WBK124 ab 64,99 €<br />

WBK144 ab 69,99 €<br />

WBK154 ab 74,99 €<br />

WBK164 ab 79,99 €<br />

WBK184 ab 84,99 €<br />

WBK204 ab 89,99 €<br />

Tiefe 300 mm<br />

Art.Nr.<br />

Preis<br />

EPOM50 19,99 €<br />

EPOM60 19,99 €<br />

EPOM70 19,99 €<br />

EPOM80 19,99 €<br />

EPOM90 19,99 €<br />

EPOM100 29,99 €<br />

EPOM120 29,99 €<br />

EPOM140 29,99 €<br />

EPOM150 29,99 €<br />

EPOM160 29,99 €<br />

EPOM180 35,99 €<br />

EPOM200 35,99 €<br />

Irrtümer und Preisänderungen vorbehalten. Tagesaktuelle Preise finden Sie in unserem Onlineshop. Alle Preise zzgl. 19% MwSt.<br />

Sollten Sie Fragen zu Produkten haben, beraten wir<br />

Sie gerne kostenlos telefonisch oder per E-Mail. +49 (0) 151 / 7220 1000<br />

info@ggmgastro.com 35


Foodtrucks<br />

inkl. Grundausstattung<br />

ab 27.499,99 €<br />

60.500,99 €<br />

• LED-Innenraumbeleuchtung<br />

• 70 Liter Frischwassertank +<br />

70 Liter Abwassertank<br />

• Fiberglasgehäuse mit<br />

Steinwollenisolierung<br />

• 15 kW Sicherungsschrank<br />

Hygiene<br />

Hygiene-/ Spuckschutz - 80 x 80 cm<br />

• Mit Durchreiche für Ware, Geld etc.<br />

• 4 mm Plexiglasscheibe<br />

Art.Nr.: HSD8080<br />

Desinfektionsmittelspender - 1000 ml<br />

• Für die Wandmontage<br />

• Robustes und stoßfestes Gehäuse<br />

Art.Nr.: DMSPD1<br />

Handtuchrollenspender mit Hebel<br />

• 200 mm Rollenbreite<br />

• Papierkapazität 243 m<br />

Art.Nr.: MHRSL950<br />

82,99 €<br />

183,99 €<br />

34,99 €<br />

77,99 €<br />

71,99 €<br />

159,99 €<br />

Getränke<br />

Edelstahl Geschirrkorbwagen<br />

• Korbmaße 50 x 50 und 40 x 50 cm<br />

• Für 4 Körbe<br />

Art.Nr.: GKWH45<br />

Glühweinbehälter mit Deckel - Ø 40 cm<br />

• Kapazität 64 Liter<br />

• Extrem robust und auslaufsicher<br />

• Ideal für den Transport<br />

Art.Nr.: SBRDB40<br />

Tassenwärmer mit 2 Ablagen<br />

• Kapazität ca. 80 bis 120 Tassen<br />

• Betriebstemperatur bis +85 °C<br />

Art.Nr.: TAWK102<br />

79,99 €<br />

176,99 €<br />

100,99 €<br />

223,99 €<br />

144,99 €<br />

319,99 €<br />

36 www.ggmgastro.com<br />

+49 (0) 2553 / 722 01 00


WEIHNACHTSMARKT<br />

Teekocher - 22 Liter<br />

Tassen-/ Untertassenspender<br />

Gläserspülmaschine<br />

• Für bis zu 250 Tassen<br />

• Für 100 Tassen & Untertassen<br />

• Mit Laugenpumpe und Reinigerpumpe<br />

• Mit Füllstandsanzeige<br />

• Ø 365 mm, Höhe: 650 mm<br />

• Klarspülerzufuhr<br />

• 2x Abfüllhähne<br />

• Drehbare Vorrichtung<br />

• Digitales Display<br />

Art.Nr.: TKRM22<br />

Art.Nr.: TUSPG1C<br />

Art.Nr.: GLS300M<br />

94,99 €<br />

363,99 €<br />

1.183,99 €<br />

209,99 €<br />

801,99 €<br />

2.605,99 €<br />

Süßes<br />

Crêpes Gerät - 2x Ø 40 cm<br />

• Inkl. Teigverteiler<br />

• Spannung 400 Volt<br />

Art.Nr.: CGK40-2#CTVML4<br />

394,99 €<br />

869,99 €<br />

Heiße-Schokolade-Spender - 10 Liter<br />

• Automatische Rührfunktion<br />

• Temperatur bis +85 °C<br />

Art.Nr.: SSK10W<br />

253,99 €<br />

559,99 €<br />

Art.Nr.: SSK10S<br />

Waffeleisen - Brüsseler Waffeln<br />

• 2 Backplatten für 4 Waffeln<br />

• Temperatur bis +300 °C<br />

Art.Nr.: WAEBJ2<br />

249,99 €<br />

550,99 €<br />

Hot Fudge mit Pumpe<br />

• Temperatur bis +99 °C<br />

• Kapazität 2,8 Liter<br />

Art.Nr.: 80840<br />

565,99 €<br />

1.246,99 €<br />

Manueller Soßen- und Teigspender<br />

• Ideal für diverse dünnflüssige Teigarten wie<br />

Waffel- und Crêpeteig<br />

• Behälterkapazität<br />

4 Liter<br />

Art.Nr.: MWTSOM48<br />

258,99 €<br />

570,99 €<br />

Popcornmaschine inkl. Wagen<br />

• Produktion 5 kg/h<br />

• Inkl. Bodenheizung und<br />

Beleuchtung<br />

Art.Nr.: PMET5R#WPMET<br />

349,99 €<br />

770,99 €<br />

Irrtümer und Preisänderungen vorbehalten. Tagesaktuelle Preise finden Sie in unserem Onlineshop. Alle Preise zzgl. 19% MwSt.<br />

Sollten Sie Fragen zu Produkten haben, beraten wir<br />

Sie gerne kostenlos telefonisch oder per E-Mail. +49 (0) 151 / 7220 1000<br />

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WEIHNACHTSMARKT<br />

Churro Maschine - inkl. Gestell<br />

• Kapazität 5 Liter<br />

• 5 Spritzaufsätze inklusive<br />

Art.Nr.: CHMNP5#GCHMNP<br />

Baumstriezel Maschine<br />

• Inkl. 16 Backrollen<br />

• Spitze Form<br />

Art.Nr.: BSMNP16#BRS<br />

Schokoladenschmelzgerät - 7 Liter<br />

• Temperatur einstellbar bis 80 °C<br />

• Behälterhöhe 25 cm<br />

• Aus Edelstahl<br />

Art.Nr.: SCSGIC7<br />

250,99 €<br />

553,99 €<br />

375,99 €<br />

828,99 €<br />

499,99 €<br />

1.100,99 €<br />

Deftiges<br />

Elektro Kumpir Kartoffelofen<br />

• Mit 3 Schubladen<br />

• Spannung 400 Volt<br />

Art.Nr.: KOEOM3<br />

Gaskocher - 3 Ringbrenner<br />

• Geeignet für Propan- und Erdgas<br />

• Für große Pfannen<br />

Art.Nr.: GKE785<br />

Holzkohle Schaschlikgrill<br />

• 2 Umdehungen pro Minute<br />

• Platz für 80 Spieße<br />

Art.Nr.: HSPGTR80<br />

667,99 €<br />

1.470,99 €<br />

540,99 €<br />

1.191,99 €<br />

959,99 €<br />

2.112,99 €<br />

Kartoffelspiralschneider<br />

• Einfache manuelle Bedienung<br />

• Aus Edelstahl<br />

Art.Nr.: MKSK01<br />

Gemüseschneider<br />

• Inkl. 5 Schneide-/ Reibescheiben<br />

• Geräuscharmer Betrieb<br />

Art.Nr.: GSA5<br />

Elektrogrill Bratplatte<br />

• Temperatur 50 bis 300 °C<br />

• Mit 2 Heizzonen<br />

Art.Nr.: EGK75<br />

27,99 €<br />

62,99 €<br />

554,99 €<br />

1.221,99 €<br />

243,99 €<br />

537,99 €<br />

38 www.ggmgastro.com<br />

+49 (0) 2553 / 722 01 00


CAFETERIA<br />

Siebträgermaschine - 3-gruppig<br />

• Qualitätsprodukt aus europäischer Produktion<br />

• Automatischer Brühgruppenreinigungszyklus<br />

• Inkl. 1 Einfach- und 3 Doppelsiebträger<br />

• 2x Dampflanzen und 1 Warmwasserhahn<br />

• Fassungsvermögen 17,5 Liter<br />

Art.Nr.: SMW3<br />

Leasing ab mtl.<br />

54,25 €<br />

Sahnemaschine - 5 Liter<br />

• Produktion 100 Liter pro Stunde<br />

• Gekühlter Behälter für flüssige Sahne<br />

• Digitale Temperaturanzeige<br />

• Abnehmbarer Spender<br />

Art.Nr.: SAT5<br />

Leasing ab mtl.<br />

53,07 €<br />

%<br />

2.299,99 € 2.249,99 €<br />

5.060,99 €<br />

4.950,99 €<br />

Kaffeemühle Touch - 2 kg - 45 dB<br />

• Ultra leise dank Anti-Vibrationssystem<br />

• Regelbare Dosiermenge von 5 bis 12 g<br />

• Einstellbarer Mahlgrad<br />

Art.Nr.: MC3T<br />

In diesen Farben<br />

BESTSELLER<br />

463,99 €<br />

1.021,99 €<br />

Honigspender mit Wabenhalter<br />

• Exklusives Erlebnis für die Kunden<br />

• Gehäuse aus pulverbeschichtetem Edelstahl<br />

• Hochwertige Qualität<br />

Art.Nr.: HOSPWG<br />

92,99 €<br />

205,99 €<br />

Kaffeefiltermaschine 2x 2 Liter<br />

• Gehäuse und Filterbehälter aus Edelstahl<br />

• Mit 2 Warmhalteplatten<br />

• Tankkapazität 2 Liter<br />

• Inkl. 2 Isolierkannen<br />

Art.Nr.:<br />

FKMV20D<br />

256,99 €<br />

566,99 €<br />

Dreifacher Müslispender - Ø 12 cm<br />

• Deckel und Behälter abnehmbar<br />

• Gehäuse aus pulverbeschichtetem Edelstahl<br />

• Hygienische Lösung für Frühstücksbuffets<br />

• Stylisch und mordern<br />

Art.Nr.: MUSPDRG3<br />

257,99 €<br />

568,99 €<br />

%<br />

Barmixer - 2 Liter<br />

• Digitale Steuereinheit<br />

• BPA-freier Behälter<br />

• Leistungsstarker Motor<br />

• 185 Programme<br />

Art.Nr.: BMK2-1500<br />

*durchschnittliche<br />

Bewertung<br />

234,99 €<br />

517,99 €<br />

Heißgetränkespender<br />

• Unentbehrlich für Buffets und Catering<br />

• Deckel und Behälter abnehmbar<br />

• Gehäuse aus Edelstahl<br />

• Perfekt zur Warmhaltung<br />

Art.Nr.: DISBWGC<br />

169,99 €<br />

374,99 €<br />

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Kellnerruf-Lampen<br />

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1 Lampe KRLA1 49,99 €<br />

12 Lampen KRLSA12 729,99 €<br />

50 Lampen KRLSA50 2.289,99 €<br />

120 Lampen KRLSA120 5.179,99 €<br />

Auch in individuellen Mengen erhältlich!<br />

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Dein Lieferservice<br />

Die besten Helfer für Ihren Lieferservice<br />

WarmBag / Pizzabag<br />

• Made in Germany<br />

• Für 8 Pizzakartons mit 35 x 35 cm<br />

• Wasserabweisend<br />

• Elektrisch beheizbar<br />

Art.Nr.: WBKPB353<br />

Thermobox - 40 Liter<br />

• 100% recycelbares Material<br />

• Aus Polypropylen<br />

• Thermische Isolierung<br />

• Mit Griffmulden<br />

Art.Nr.: TPBA40<br />

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Bewertung<br />

124,99 €<br />

275,99 €<br />

29,99 €<br />

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Folienspender mit<br />

Abreißvorrichtung<br />

• Maße BxTxH: 380 x 130 x 160 mm<br />

• Aus robustem Kunststoff<br />

• Besonders hygienisch<br />

• Einfache Handhabung<br />

Art.Nr.: FSL18<br />

Siegelgerät für Schalen<br />

• Alufolienrolle 245 mm Breit<br />

• Max. Schweißoberfläche<br />

270 x 250 mm<br />

• Spannung 230 Volt<br />

Art.Nr.: SGOM3<br />

32,99 €<br />

73,99 €<br />

589,99 €<br />

1.298,99 €<br />

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Mini-Gläserspülmaschine<br />

GLS210M<br />

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Crêpe-Zubereitungstisch<br />

ZBF127DN#CGK40-2<br />

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