wohnart Buch 2021 Neutral

2022

wohnart

schlafen

leben

genießen

essen

wohnen

116

SEITEN

RAUM-

WUNDER

Nehmen Sie

sich Zeit_4

Stories

Essen_36

Entspannen_98

2_3

Kochen_50

Ein Hoch auf

das Verweilen

Wohnen_6

Gewiss kennen Sie die Weisheit nomadischer Indianer: „Wenn du an einen

neuen Ort gelangst, warte. Es braucht Zeit, bis die Seele nachkommt.“

Besonders heute, in einer Zeit voll schnelllebiger Trends und Konsum, ist

es wichtig, der Seele einen Ort zu bieten, an dem sie frei atmen und sich

entfalten kann. Wo nicht das Tempo zählt, sondern Entspannung, Genuss

und Wohlfühlen an erster Stelle stehen. Bewusstes Innehalten und Verweilen

machen Leben und Wohnen um so vieles reicher. Schaffen wir also

der Seele ein Zuhause!

IMPRESSUM: Herausgeber SERVICE&MORE GmbH, Diefenbachgasse 9/301, 1150 Wien, office@serviceandmore.at,

www.serviceandmore.at. Gestaltung: Andrea Kriz. Schutzgebühr von EUR 5,– (inkl. MwSt.). Stand November 2021. Irrtum, Druckfehler,

Modelländerungen und Liefermöglichkeiten sind für alle Angebote vorbehalten. Alle angegebenen Maße sind Zirkamaße und können

Schwankungen unterworfen sein. Hersteller: Print Alliance HAV Produktions GmbH, Herstellungsort: Bad Vöslau.

Liebe Leserinnen

und Leser,

LASSEN SIE UNS IN DIESER AUSGABE VON WOHN-

ART DIE LANGSAMKEIT WIEDERENTDECKEN. Die

Schönheit des Lebens und die wirklich wertvollen

Momente erlebt man nicht im schnellen Vorbeigehen,

sondern indem man sich Zeit nimmt und sich bewusst

den positiven Dingen zuwendet.

Ganz in diesem Sinne haben wir auch die Gestaltung unseres Magazins

etwas überarbeitet. Wir werden Ihnen zum einen natürlich weiterhin unsere

schönsten Designs und neuesten Produkte vorstellen, mit denen Ihre

Wohnträume Wirklichkeit werden.

Und zum anderen werden Sie auch deutlich mehr Lesestoff vorfinden:

spannendes Hintergrundwissen rund um die Themen Wohnen & Leben,

Einblicke in unkonventionelle Businessmodelle, nützliche Fakten für mehr

Lebensqualität und humorvolle Betrachtungen sollen Ihnen entspannte

Schmökerstündchen liefern. Ganz ohne Blick auf die Uhr, doch mit einem

rundum guten Gefühl.

Bewusst leben, nachhaltig wohnen, lange genießen

Als Ihr regionaler Fachhändler setzen wir auf Qualität aus nächster Nähe.

Statt weiter Wege und exotischer Materialien fokussieren wir uns auf die

Kraft aus der Region – nachhaltig, entschleunigt und absolut zuverlässig.

Gemeinsam mit Ihnen reflektieren wir Nutzen und Bedarf. Unsere Vision

von Einrichtung ist zeitlos und soll Ihnen lange Jahre der Freude und des

Genusses bieten.

Apropos Genuss: Slow Food ist derzeit buchstäblich in aller Munde, richtig?

Im Innenteil finden Sie daher eine Reportage über die wohl kurioseste Farm

Österreichs, auf der Slow Food im wahrsten Sinn des Wortes entsteht.

Einer

für

Alles

2/9

GANZ PERSÖNLICH _ Ob Planung,

Montage oder Nachbetreuung: Sie

haben einen einzigen Ansprechpartner

für alle Themen rund um Ihr

Wohnprojekt.

Tolle

Raumkonzepte

4/9

DIE GANZE MIETE _ Ein Möbelstück

alleine macht noch kein Zuhause.

Gerne planen wir mit Ihnen alle

Aspekte rund um Ihre Wohnträume

und schaffen ein Daheim zum

Wohlfühlen.

Wir wünschen Ihnen auf jeden Fall spannende Lektüre und viel Vergnügen

mit unserem neuen wohnart!

4_5

Natürliche

6_7

Entfaltung

WO SICH GEBORGENHEIT UND

FREIRAUM DIE HAND GEBEN

In der Wohnraumgestaltung sollen sich

Charakter und Persönlichkeit der Bewohner*innen

frei entfalten und entwickeln

dürfen. Und auch jedes einzelne Möbelstück

benötigt „seinen“ Raum, um perfekt

zur Geltung zu kommen.

Trends gibt es viele, doch nicht allen soll

man folgen. Vielmehr geht es doch darum,

aus einer großen Vielfalt nur jenes zu

wählen, das den eigenen Vorstellungen

von Geborgenheit, Komfort und Ästhetik

entspricht.

Und auch Qualität spielt bei der Gestaltung

einer perfekten Wohlfühlzone eine wichtige

Rolle: Schließlich soll das Wohnglück so

lange wie möglich halten.

Trend_Be

Aktuelle Trends hier, brandheiße

Trends da. Oft gewinnt

man den Eindruck, die

Zeiten würden sich derart

schnell wandeln, dass man

nach kurzer Zeit schon

wieder hoffnungslos hinterherhinkt.

Dagegen möchten

wir ein Zeichen setzen.

Warum folgen wir denn Trends? Weil

wir cool, modisch und immer vorne dabei

sein wollen? Oder, provokant formuliert,

weil wir unseren Eindruck auf

andere höher priorisieren als unsere

eigenen Wünsche und Vorstellungen?

Ob sich so auf Dauer Zufriedenheit

einstellt, ist doch mehr als fraglich.

Sehen wir Trends nicht als Richtungsvorgabe,

sondern lieber als Angebot!

Wie aus einem Karussellschrank, der

sich beständig dreht und immer wieder

neue Inspiration und Ideen zutage

fördert, kann man sich auch aus den

stetig wechselnden Trends die Dinge

herauspicken, die zu einem passen

und den eigenen Anforderungen

entsprechen. Ohne Konsumzwang,

ohne Druck, stattdessen in aller Ruhe

und nach sorgfältiger Abwägung, ob

dieses oder jenes Produkt wirklich

rundum gefällt.

2022 bietet vielfältige Auswahl

Und nun zur Sache! Selbstverständlich

hat auch das Jahr 2022 eine ganze

Reihe Trends vorrätig, die die Wohnraumgestaltung

um viele Impulse

reicher machen werden. Wir haben

für Sie einige davon ausgewählt,

die unterschiedlichste Richtungen

repräsentieren und gewiss für jeden

Geschmack etwas zu bieten haben!

Grandmillennial Chic:

wohnen à la Bridgerton

Diese Mischung aus „Granny“ und

„Millennial“ hat es in sich: Das Faible

für massive, dunkle Möbel, bestickte

Kissen, Porzellan-Deko, bodenlange

Tischdecken und floral gemusterte

Tapeten lässt die Herzen von Retro-

Fans höherschlagen. Doch keineswegs

ist der Grandmillennial Chic als

bloße Kopie der überfrachteten Räume

der Großeltern-Generation zu sehen!

Stattdessen versteht sich dieser

Design-Stil als eine Kombination aus

Minimalismus und Maximalismus, als

Verbindung von altmodischer Ästhetik

und modernstem Komfort. Traditionelle,

üppige Stilelemente werden

aufgebrochen von kühlen, reduzierten

Akzenten aus dem 21. Jahrhundert,

sodass ein ganz eigener, unverwechselbarer

Eindruck entsteht. Befeuert

wird der Trend übrigens von historischen

Netflix-Serien wie „Bridgerton“,

die die Regency-Ära nostalgisch-idyllisch

abbilden und den Wunsch nach

den guten alten Zeiten wachrufen.

Lieber dem Herz

als jedem Trend folgen!

wusstsein

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Hier geht es rund!

Harte Kante zeigt dieser Design-Stil

nicht, vielmehr sorgt er dafür, dass

alles schön rund läuft. Wer es puristisch

liebt, in den eigenen vier Wänden

aber dennoch eine etwas weichere,

sanftere Atmosphäre bevorzugt, der

ist in der Welt der Rundungen perfekt

aufgehoben. Organische, natürlich

anmutende Formgebung eignet sich

für nahezu jedes Element in der Wohnraumgestaltung,

von wellenförmigen

Sofas oder Polstersesseln über zart

geschwungene Beleuchtungskörper

bis hin zu Accessoires wie bauchigen

Vasen. Ein weiterer Vorteil dieser

Stilrichtung ist übrigens die enorme

Bandbreite der Auslegungsmöglichkeiten:

Von Retro-Feeling dank Anleihen

an die 1960er bis hin zu moderner

Interpretation ist so gut wie alles

möglich!

Ton-in-Ton-Design

Ähnlich wie in der Mode, zeigt auch der

Einrichtungssektor derzeit eine starke

Tendenz zu monochromatischen

Looks und neutralen Farben wie Creme

oder Beige. Zeitlos und edel, punktet

das helle Ton-in-Ton-Design durch

subtilen Tiefgang und unaufdringliche

Präsenz. Nicht nur kleine oder niedrige

Räume wirken durch helle Farben

viel luftiger und größer, auch in großen

Räumen lässt sich wunderbar mit

Ton-in-Ton-Designs spielen. Damit die

Ruhe allerdings nicht zur Eintönigkeit

wird, sollte man auch innerhalb dieser

relativ eng gezogenen Parameter für

Abwechslung sorgen. Die Kombination

unterschiedlicher Materialien sowie

Farbakzente in wechselnden Nuancen

beleben das Gesamtbild und wirken

sich anregend auf die Stimmung aus!

Green Living: alles für die

Nachhaltigkeit

Umweltbewusste, ressourcenschonende

Einrichtung boomt – und zwar in

allen Designrichtungen! Immer mehr

Designer*innen und Wohngestalter*innen

folgen dem Wunsch nach mehr

Nachhaltigkeit im täglichen Leben

und suchen nach „grünen“ Lösungen

für schönes Wohnen. Entsprechend

breit ist die Palette an Angeboten. So

sind Hölzer aus regionaler, verantwortungsvoller

Forstwirtschaft, Farben

und Klebstoffe ohne Lösungsmittel

oder herbizidfreie Stoffe heute zum

Glück schon mehr Regel als Ausnahme.

Zudem liegt ein klarer Fokus auf der

Verlängerung des Produktlebenszyklus.

Innovative Upcycling-Methoden

erlauben beispielsweise die Verarbeitung

alter PET-Flaschen zu Möbeloder

Vorhangstoffen oder die Herstellung

von schicken Teppichen aus

ausgedienten Fischernetzen. Nicht

zuletzt macht die Rückbesinnung auf

natürliche Materialien wie Kork, Hanf &

Co Wohnen zu einer rundum harmonischen

und nachhaltigen Sache!

Formvollendet

Starke Präsenz durch originäres Design und Qualität. Forma von Tommy M hat überall und in jeder Ausführung einen beeindruckenden

Auftritt. Der schwebende Charakter und die Geradlinigkeit des zeitlosen Designs geben der Modellphilosophie Raum:

Leder in vorzüglichen Qualitäten und mit markanten Oberflächen. Jedes Ledersofa hat seinen eigenen Herzschlag. Exklusives

Material und Handwerkskunst verbinden sich so authentisch miteinander, als würden sie eine Geschichte erzählen. Eine Geschichte

vom Leben ohne Kompromisse und voller Leidenschaft.

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1 Legerer Charakter

Eastorange von PAUL LEVÍN lädt zum

gemütlichen Kuscheln und Träumen

ein. Die überdurchschnittlich tiefe,

leger gepolsterte Sitzfläche mit den

großzügigen Kissen und drei verschiedenen

Sitztiefen erlaubt ein

bequemes Hineinschmiegen mit dem

ganzen Körper.

2 Natürliche Optik

Southbend von PAUL LEVÍN ist in

verschiedenden Bezugsqualitäten

erhältlich. Egal ob Leder oder Textil

- Ihrer Fantasie sind keine Grenzen

gesetzt! So wird das Sofa zu Ihrem

ganz persönlichen Unikat.

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Perfekter Komfort

Das modulare Sofa England von PAUL LEVÍN können Sie in Ihrem ganz persönlichen Stil gestalten. Ob für ein kleineres oder ein

großes Wohnzimmer oder auch Ihr Gästezimmer - die Möglichkeiten sind äußerst vielfältig.

1 Klare Linienführung

ANNA von Sedda ist eine vollendete Design-Couch

und Kissenlounge mit eleganten hohen Füßen, die in

verschiedenen Varianten erhältlich sind. Charakteristisch

sind die aufwendigen Dekor-Nähte und die leger

anmutende Polsterung. Im Inneren befindet sich

allerdings ein komplexer Sitzaufbau aus einer speziellen

Softauflage, kombiniert mit einer hochwertigen

Kaltschaum- oder Federkernpolsterung. Das Ergebnis

ist ein einzigartiges Sitzgefühl – vom ersten Augenblick

an fühlt man sich geborgen wie auf einer Wolke. Passend

dazu sind die Rückenkissen besonders voluminös und

gemütlich ausgeführt.

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2_3 Funktionelles Highlight

Erfrischendes Design und einzigartiger Boxspringkomfort

- Die Designcouch BELLINI von Sedda ist die perfekte

Symbiose von österreichischer Handwerkskunst und

mediterranem Flair. Mit dem speziellen Verbindungssystem

können die einzelnen Elemente jederzeit neu

kombiniert und umgestellt werden. Zusätzlich bietet die

neue Homeoffice Funktion noch mehr Flexibilität. Durch

Druck lässt sich eine Tischplatte ausfahren, welche 360°

drehbar ist. So kann das Tischelement von den umliegenden

Sitzplätzen aus für einen Snack, zum Lesen oder dank

der Powerstation auch zum Arbeiten mit dem Laptop oder

Tablet genutzt werden. Der versteckte Stauraum bietet

zudem ausreichend Platz für Zeitschriften, Fernbedienungen,

Tablets oder andere Utensilien.

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Der Meister des

individuellen

Im Gespräch mit PAUL LEVÍN

Mittlerweile ist er vom mysteriösen Newcomer zum bekannten Design- Star

avanciert; denn PAUL LEVÍN liefert immer wieder überraschende Neuerungen und

kreative Ansätze, mit denen er in der Einrichtungs branche für Begeisterung sorgt. Wir

haben nachgefragt, woher er seine Inspiration bezieht, was es mit sogenannten

Mega-Trends auf sich hat und wie er persönlich zu umweltbewusstem Wohnen steht.

Trends tauchen aus der Sicht von Konsument*innen oft

scheinbar aus dem Nichts auf: Wer „erfindet“ sie, wie

verbreiten sie sich?

PL: Die Formsprache der Wohntrends beginnt sehr

oft bei kreativen Architekt*innen und Planer*innen

– denken wir beispielsweise an die vorletzte Jahrhundertwende.

Der Jugendstil prägte erst das Bild

der Architektur, im gleichen Schritt nahmen Kunstschaffende

diesen Faden auf und brachten Leben

und Farbe ins Spiel. Diese Farben wiederum hatten

großen Einfluss auf die Textilindustrie. Von Kunst

zum Objekt, sei es nun eine Lampe oder die Formsprache

von Möbeln, ist es ebenfalls nur noch ein

kleiner Schritt. Man könnte also sagen, oft ist es eine

Entwicklung vom Großen ins Kleine, Detailreiche.

Woran orientieren Sie sich?

PL: Das ist eigentlich ein Potpourri (lacht). Ich versuche,

und das ist generell mein Lebensmotto, für alles

offen zu bleiben, meine Neugierde zu erhalten und

mit wachen Sinnen durch die Welt zu gehen. Natürlich

richte ich besonderes Augenmerk auf die Kreativen

innerhalb der Branche, auf Messen, wo der lebendige

Austausch stattfindet. Und natürlich ist die Natur eine

gigantische Inspirationsquelle, die immer wieder Impulse

für neue, geniale Ideen liefert!

Mega-Trends oder Nischenprodukte, was liefert Ihnen

mehr Inspiration?

PL: Weder noch! Mega-Trends sind oft mega kurz

am Markt und danach nicht mehr sehenswert – das

klassische Beispiel eines Strohfeuers, in dem wenig

Substanz steckt. Nischenprodukte sind oftmals sehr

kreativ, aber eben auf spezielle Aspekte zugeschnitten

und schaffen häufig den Sprung aus der Nische auf

den Markt nicht. Der Mix macht es aus – oder wenn die

Kreativen mit den Produzent*innen auf Augenhöhe

arbeiten: In diesem gegenseitigen Befeuern entstehen

sehr oft geniale Konzepte, die uns lange sehr viel

Freude bereiten!

So zum Beispiel schwarze Tische und Stuhlgestelle:

Die Farbe Schwarz hat Edelstahl mittlerweile den Rang

abgelaufen, sowohl was die Funktionalität als auch

die Optik betrifft. Schwarze Oberflächen sind generell

pflegeleichter als Edelstahl oder Chrom, da man hier

keine Fingerabdrücke hinterlässt. Zudem ist Schwarz

zeitlos und wertet jedes Material auf. Auch auf dem

Sektor der Armaturen ist Schwarz stark im Kommen.

Man kennt diese eigentlich in blitzender Chrom-Optik,

sodass mattes Schwarz nicht nur für eine angenehme

Abwechslung sorgt, sondern auch der Küche oder dem

Bad als solches ein ganz anderes Ambiente verleiht.

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Weges

Welche Trends würden Sie auf dem Sektor Wohnen

gerne als „Alltime Favorite“ verankert sehen?

PL: In erster Linie fällt mir dazu Funktionalität ein!

Komfort und Erleichterung im Alltag sind zwei Aspekte,

auf die Design meiner Ansicht nach nicht verzichten

darf. „Alltime“ kann außerdem nur sein, was

lange hält. Entsprechend wurde die Eiche, die ja nicht

umsonst als Sinnbild für das Dauerhafte, Robuste gilt,

neu interpretiert.

Aber auch andere, multifunktionale Materialien, die

gerade im Kommen sind, werden das Wohnen in Zukunft

nachhaltig bereichern.

Nachhaltigkeit ist ein gutes Stichwort. Wie stehen

Sie dazu - entwickeln Sie daraus mutige, innovative

Lösungsansätze?

PL: Natürlich! Nachhaltigkeit schließt für mich zum

einen Regionalität ein: Warum sollte man in Übersee

Produkte kaufen, die Europa produzieren kann? Zum

anderen bedeutet Nachhaltigkeit auch, sich einmal genau

mit dem Produktlebenszyklus auseinanderzusetzen.

Jedes Möbelstück soll, in seine Grundbestandteile

zerlegt, auch wiederverwertet werden können, anstatt

auf dem Sperrmüll zu landen. Möbel als Wegwerfprodukt

– da blutet mir als Einrichtungsgestalter das

Herz! Nachhaltigkeit erkennt man auch darin, dass ein

Produkt lange Zeit Freude macht, und auch qualitativ

lange Zeit hält.

Danke für das Gespräch!

1 Stylischer Blickfang

VOLO von Rolf Benz kombiniert luxuriöse Leichtigkeit mit

höchstem Komfort. Die elegante Komposition aus besonders

weichen Kissen, einem feinen bezogenen Rahmen

und zierlichen Füßen scheint im Raum zu schweben. Das

flexible System bietet eine Vielzahl von Polsterungs - und

Gestaltungsmöglichkeiten inklusive „Mix & Match“ von

Stoffen und Ledern. Rolf Benz. Made in Germany.

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2 Perfekte Anlehnung

Legere Sitztiefe, loungige Polster, großzügige Eleganz:

JOLA von Rolf Benz fördert mit seinem vielseitig einsetzbaren,

internationalen Flair die entspannte Kommunikation.

Als bodenfernes Einzel- und Anreihsofa in schlanker

Arm- und Rückenkonstruktion überzeugt es optisch mit

Leichtigkeit und mit Maßen, die eine hohe Planungsvielfalt

erlauben. Das durchdachte Wohlfühlkonzept ermöglicht

schon bei der Grundrissplanung viel Flexibilität.

3 Moderner Komfort

Großzügig ausladend oder: purer Sitzkomfort ganz ohne

Ecken und Kanten. Mit KUMO von Rolf Benz hat das erfolgreiche

Designbüro Beck Design für Rolf Benz das Konzept

der großzügigen Sitzlandschaft neu belebt. In vielen

Grundrissvarianten und ohne sich aufzudrängen erobert

Rolf Benz KUMO den modernen Wohnraum und schafft dort

weiche, anschmiegsame Rückzugs- und Entspannungszonen

in lebendigen Farb- und Formvarianten.

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4 Vielseitig kombinierbar

Wer gern tief in weiche Polster sinkt, ist hier genau richtig. Mit dem Modulsofa freistil142 bringt man sich bequem in Stellung für

alles, was das Leben so zu bieten hat: Höhen und Tiefen, laute und leise Töne, Träume und Wirklichkeit - denn das Sofa lässt sich

auf keine Form festnageln. Machen Sie es sich auf Ihrem freistil142 im Sitzen und im Liegen gemütlich!

5 Der Klassiker

freistil feiert im Jahr 2021 sein 10-jähriges Jubiläum und ist stolz, schon ein Stück Designgeschichte geschrieben zu haben. Seit

zehn Jahren außerordentlich begehrt, hat sich das Sofa freistil185 zum Klassiker entwickelt. Großzügig und anschmiegsam, ist es

der zeitlose Begleiter in einem bunten Leben. Im Rahmen der Jubiläumsfeierlichkeiten wird das Bezugssortiment um 5 frische Stoffe

aus der italienischen Weberei Rossini della Querica erweitert.

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Wohnen mit

Charme – Schlafen

mit Genuss

Nach einer erholsamen Nacht sieht die Welt gleich viel freundlicher

aus! JOKA ist es daher seit Generationen ein Anliegen, allen

Menschen einen körpergerechten Schlaf zu ermöglichen.

Am Anfang stand eine gute Nacht

Als Firmengründer Johann Kapsamer

zum ersten Mal auf einem gefederten

Betteinsatz übernachtete, war er so

begeistert davon, dass er diesen auch

für zu Hause haben wollte. Damit war

die Idee für die Herstellung hochwertiger

Betten geboren. Was als

Zweimannbetrieb begann, wurde

schnell zu einem florierenden Unternehmen.

Ab 1922 eroberte JOKA mit

der Bonellfeder, der ersten geknoteten

Möbelfeder, den Markt. Ein weiterer

Meilenstein folgte mit der Einführung

der Federkern-Produktion. Nach wie

vor überzeugt JOKA mit Schlafkomfort

der Extraklasse und einer vielfältigen

Auswahl individueller Schlafsysteme.

Bis heute zählt die Federkernmatratze

zu den meistverkauften Produkten von

JOKA. Der Klassiker hat sich seit damals

nur wenig verändert. Vor ein paar Jahren

wurden die Federkernmatratzen in

Zusammenarbeit mit dem anthropologischen

Institut in Kiel getestet und neu

überarbeitet. Die Qualität des Drahtes

ist aber seit dem Tag ihrer Einführung

die gleiche!

Tradition, neu positioniert

Mittlerweile tritt die vierte Generation

die Geschäftsleitung an: Das Geschwisterpaar

Anna Kapsamer-Fellner

und Johannes Kapsamer bildet eine

innovative und zugleich traditionsbewusste

und werteorientierte Doppelspitze

des Unternehmens. Zeitgemäßes

Marketing triff auf Qualität und

Nachhaltigkeit.

Als einziger österreichischer Matratzenproduzent

mit dem Österreichischen

Umweltzeichen zertifiziert,

steht JOKA für ökologischen Einkauf

und umweltfreundliches Alltagsverhalten,

für Lebens- und Umweltqualität

und eigenverantwortliches Handeln

nach innen und außen. Seit der Gründung

kauft das Unternehmen alle Materialien

so regional wie möglich ein und

produziert seine Möbel bis heute ausschließlich

in Schwanenstadt. Durch

den hohen Qualitätsstandard und das

zeitlose Design erhalten Kunden bei

JOKA ein Möbelstück für Jahrzehnte.

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1 Einfach relaxen

So gemütlich wie nie zuvor: Die Wohnecke Siesta von Joka ist zum Entspannen gemacht! Sitztiefen- und Rückenlehnverstellung

passen sich an die gewünschte Position an. Wer es noch gemütlicher will, kann abklappbare Armteile dazu wählen

oder die elektrische Relaxfunktion, bei der Sie mittels Sensor den Fußhochsteller aktivieren können. Der Zweisitzer kann

mit schmaler oder breiter Chaiselongue gewählt werden und wird dadurch zu einer Wohnecke der Extraklasse.

2 Das Jubiläumsmodell

Mit der Kippcouch Cento, die anlässlich des 100-jährigen JOKA Jubiläums entstanden ist, wurde ein Klassiker in die Gegenwart

geholt, der höchste Ansprüche in Form und Design erfüllt – eine Hommage an längst vergangene Tage und doch bedeutsamer

als je zuvor! Die Kippcouch Cento lässt sich schnell und einfach mittels Hebebeschlag in drei unterschiedliche

Positionen verwandeln. Die elegante Pfeifensteppung sowie die extravaganten Holzsprossen der Armteile sorgen für einen

besonderen Flair. Cento ist aus Massivholz Esche gefertigt und in schwarz lackiert sowie weiß lasiert erhältlich.

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Zeitlos modern

Weil Smart Living nicht bei den Möbeln aufhört, gibt es mit der Sitzgruppe AMSTERDAM von ADA premium auch

eine intelligente Lösung für das moderne Zuhause. Die exklusive Wohnlandschaft überzeugt mit einem Premium-

Design und verwandelt so das Wohnzimmer in eine Oase des stilvollen Wohnens. Smarte Features machen

diese Sitzgarnitur zu einem High-End-Funktionsmöbelstück. Individuell positionierbare Rückenlehnen und

Nackenstützen garantieren höchsten Komfort – und das mit nur wenigen Zentimetern an benötigter Wandfreiheit.

Persönliche Ruheinsel

ALIKA von ADA trendline verspricht zu jeder Zeit Gemütlichkeit. Die moderne Form der Wohnlandschaft

versprüht legeren Charme, der mit verschiedensten Einrichtungsstilen harmoniert. Ob frei im Raum

stehend oder an der Wand platziert, dank hoher Bodenfreiheit entsteht so eine luftige Atmosphäre mit

Wohlfühlfaktor. Funktionelle Raffinessen wie die optionale Motor-Relaxfunktion unterstützen das Genusserlebnis

noch weiter: Innerhalb von Sekunden neigt sich die Rückenlehne leicht nach hinten und die Füße

werden sanft hochgelagert.

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affinesse

und

eleganz

Entspannung pur

Das unverwechselbare Design des Sofas Flick-Flack von Ditre Italia begeistert mit Liebe zum Detail.

Die exklusiven Kanteneinfassungen schenken dem Modell ein nicht nur sichtbares, sondern auch spürbares

Gefühl von Behaglichkeit. Der geräuscharme Mechanismus erlaubt das Anheben aller Kissen für

eine völlige Entspannung des Körpers.

Facettenreicher Charme

Mit dem Wohnprogramm GIORNO von PAUL LEVÍN können

Sie und Ihre Wohnung sich sehen lassen. Giorno bietet

Ihnen viele Möglichkeiten Ihre Wohnung einzurichten,

ob als Bibliothekswand, Raumteiler, Sideboard oder

als Highboard. Die Verbindung verschiedenster

Materialien sorgt für die exklusive Optik und lässt Giorno

trendbewusst und zeitlos erscheinen. Darüber hinaus

stehen nicht nur über zwanzig verschiedene Farben zur

Auswahl, sondern auch unterschiedliche Oberflächen und

Ausführungen; so können Sie beispielsweise zwischen

Hochglanzfronten und matten Oberflächen wählen.

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Wo die schönsten

Möbel wachsen

Als hochkomplexes Ökosystem ist der Wald ein einzigartiger Lebensraum für

Tiere und Pflanzen. Wälder sind wichtige Wasserspeicher, Sauerstofferzeuger,

Naherholungsgebiete und natürlich Lieferanten für nachwachsende Rohstoffe.

Holz ist somit einer der natürlichsten Werkstoffe, die es gibt.

47,9 % der Fläche Österreichs sind bewaldet – Tendenz

steigend. Jährlich wird bei den österreichischen

Wäldern ein Zuwachs von rund 4.700 Fußballfeldern

verzeichnet. Nicht nur flächenmäßig nimmt Holz also

eine wachsende Rolle ein, auch auf dem Einrichtungssektor

steigt die Nachfrage nach heimischen

und daher nachhaltig produzierten Produkten wie

Vollholzparkett und Massivholzmöbeln. Doch wie

genau sieht der Weg vom Baum zum Möbelstück aus?

Schritt 1: Die Holzernte

Zur Möbelproduktion werden Bretter, Kanthölzer und

Leisten benötigt – doch für deren Herstellung eignet

sich nicht der gesamte Baum. Während sich das Holz

aus der Krone lediglich als Brennholz eignet, werden

die oberen, stark verasteten Stammteile zu Spanplatten

oder Zellulose verarbeitet. Deutlich höhere

Qualität weist der Mittelstamm auf, aus diesem Holz

werden Kanthölzer, Schalhölzer oder Bohlen für den

Bau gefertigt. Erst der Endstamm eignet sich für die

Produktion von Möbelholz. Er ist, wie man so schön

sagt, astrein! Doch auch aus dem Endstamm lassen

sich Bretter in unterschiedlichen Qualitätsstufen

gewinnen. Das Brett im Zentrum, auch Kernbrett

genannt, weist die höchste Formstabilität auf. Je

weiter außen am Stamm, desto stärker wölben sich

die Bretter auch beim Trocknen nach außen.

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Schritt 2: Die Aufbereitung des Materials

Nach dem Schnitt folgt das Dämpfen: Im Möbelbau

wird diese Technik vor allem dazu angewandt, um das

Holz besser biegen und umformen zu können. Je nach

Verwendungszweck und Holzart bleiben die Bretter

unterschiedlich lange im Dampf; die Abkühlung

erfolgt langsam und schonend, um Risse im Holz zu

vermeiden.

Bei der darauffolgenden Trocknung finden oft zwei

Verfahren nacheinander statt. Zuerst erfolgt eine

Vortrocknung im Freien und später die technische

Endtrocknung. Sie ist ein entscheidender Schritt für

die Haltbarkeit und Langlebigkeit des späteren Produkts.

Generell sollte die Holzfeuchte für die Herstellung

von Möbelstücken nicht mehr als 8 % betragen.

Schritt 3: Die Herstellung von Leimholzbrettern

Für Schränke, Tische oder Betten benötigt man großflächige,

massive Holzplatten. Hierfür werden Holzlamellen

in gleicher Länge und Breite aus dem getrockneten

Holz gesägt, glatt gehobelt und geschliffen.

Anschließend werden sie nach Qualität und Aussehen

sortiert und im gegensätzlichen Faserverlauf dauerhaft

verleimt. Sorgfältiges Hobeln und Schleifen

schaffen übrigens bereits bei diesem Arbeitsschritt

die Grundlage für eine unvergleichliche Oberfläche.

Dafür kommen heute wieder vermehrt traditionelle

Handarbeitstechniken zum Einsatz.

Schritt 4: Das Tischlern kann beginnen

Jetzt beginnt die eigentliche Herstellung eines

Möbelstücks. Zu Korpen, Rahmen, Tischplatten,

Schranktüren und vielem mehr geformt, kann in der

Möbeltischlerei die Verbindung dieser Einzelteile vorgenommen

werden. Dabei zählen natürlich technisches

Können, Liebe zum Detail und Leidenschaft für

Design.

Schritt 5: Die Veredelung

Erneutes Hobeln, Schleifen und die exakte Kantenbearbeitung

geben dem fast fertigen Möbelstück den

letzten Schliff, bevor die abschließende Veredelung

durch Öl, Wachs oder Lack erfolgt. Öle dringen verhältnismäßig

tief in das Holz ein, dadurch bleibt die

Oberfläche luftdurchlässig und punktet mit einem

sehr naturnahen Look – allerdings muss regelmäßig

nachgearbeitet werden. Eine Veredelung mit Wachs

erzielt eine etwas höhere wasserabweisende Wirkung

sowie einen schönen Glanz. Lacke versiegeln

die Oberfläche vollständig und schützen stark beanspruchte

Flächen wie beispielsweise Tischplatten.

êtt-àporter

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1 Eichendielen mit Format

Brêtt-à-porter präsentiert fünf Eichenböden mit

Format. In verschiedenen Facetten, Dimensionen und

Ausführungen bekleiden sie Räume von Casual bis Haute

Couture. Europäischer Eichenbaum in seinen schönsten

Facetten und Ausführungen. So spannt sich der Bogen,

beginnend vom preislich attraktiven Naturboden bis hin

zum luftgetrockneten Waldboden mit beeindruckendem

Natur-Relief. Alle 5 Eichenböden zeigen sich in gut

abgestimmten Farbtönen und variieren in Format sowie

Stärke der Nutzschicht. Eines haben sie gemeinsam –

nachhaltige Qualität und überzeugende Natürlichkeit.

2 Neue Dimension

Souveräne Ruhe und feine Eleganz verbreitet der

beeindruckende Eichenboden Loft No.6 mocca von

Landegger. Im wahrsten Sinne des Wortes – verbreitet!

Mit einer stattlichen Breite und auch Länge entfaltet

das Holz seine Schönheit im großen Format. Da kehrt

Gelassenheit und Ruhe ein und die Natur fließt in den

Lebensraum.

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Inspiration trifft Handwerk

Beeindruckend im wahrsten Sinne des Wortes. Echte

Kunst gestaltet die Oberflächen hochwertiger Möbel

und berührt die Sinne des Menschen nicht nur optisch,

sondern auch mit einem haptischen Relief. Die Tischlerei

Andexlinger zeigt gemeinsam mit der diasgaleria, wohin

sich der Weg beim Wohnen entwickelt. Nämlich dahin, wo

er schon einmal war… Vor 100 und mehr Jahren bauten die

Menschen feine Möbel und gaben dabei ihr Bestes. Wände

wurden aufwendig verziert mit Fresken. Tischler fertigten

Möbel, die noch heute zeigen, was möglich ist. Auch

bei miaa geht es um die Darstellung von schönen und

dauerhaften Möbeln, die dem Wohnen ein einzigartiges

Bild geben, in dem sich seine Bewohner bewegen und ein

Lebensgefühl einsaugen. Keine Frage, wir leben im „Hier

und Jetzt“, darum verwenden die Tischler und Gestalter

des Wohnsystems miaa auch die modernsten Methoden,

um die Möbel mit Bildern und Grafiken zu veredeln.

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1 Besonders ausgefallen

BUBBLES von Leuchtwurm gibt es als Deckenaufbauleuchte

und als Deckeneinbauleuchte.

Aufgrund verschiedener Größen und Oberflächen

macht sie in jedem Ambiente eine gute Figur. Die

eingeschlossenen Luftblasen umspielen das Licht.

2 Minimalistisch

Der zarte Leuchtring LEGGERA von Leuchtwurm

erlaubt dank seines ästhetischen Designs und dem

diffusen Lichtaustritt, einzigartige Raumkonzepte

zu erleuchten. Somit ist diese Lichtquelle perfekt

für das innovative Wohnambiente als auch für

Büros im privaten oder gewerblichen Gebrauch

passend.

3 Einfache Eleganz

Der Deckenstrahler OCULUS von Leuchtwurm

punktet aufgrund seiner Größe und seines Designs

mit einer eleganten optischen Form. Die Leuchte

strahlt direkt nach unten und erzeugt somit ein angenehmes

und zielgerichtetes Licht. Sie bietet sich

perfekt für jeden Bereich an, der gezielt in Szene

gesetzt werden soll.

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Neue Dimension

Mit lina öffnet Anrei eine neue Dimension der anspruchsvollen Wohn- und Designqualität. Was ist der

Unterschied zwischen irgendeinem Möbel und einem, das das Zeug hat zu einem Klassiker, einem Begleiter

durch Jahrzehnte? Vertrauen Sie Ihren Augen und Ihren Fingerspitzen! Ob als Einzelmöbel oder

als frei nach Ihren Wünschen gestaltetes Ensemble: Realisieren Sie Ihre Vision von exklusiver Wohnkultur!

Mit lina kreieren Sie wertvolle Unikate.

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Echt ist,

was man fühlt.

Werte sind,

was man lebt.

Seit 1894 baut Anrei Vollholzmöbel: Mit großem Wissen und gediegenem Können

geht bereits die vierte Generation ihrem Handwerk nach. Auf Bestellung

entsteht in den Mühlviertler Werkstätten millimetergenaue Behaglichkeit für

jedes Zuhause.

Die Leidenschaft für Form und Funktion in Verbindung

mit dem Werkstoff Holz und die Liebe

zur meisterlichen Ausführung der Möbelstücke

zeigt sich in jedem einzelnen Produkt, das die

Werkstatt von Anrei verlässt. Dabei handelt es

sich um echte Unikate: Jedes Stück wird seiner

Besitzerin, seinem Besitzer auf den Leib geschneidert.

Individualität zieht sich durch das

gesamte Sortiment wie der berühmte rote Faden.

Ausgestattet mit sympathischen Vornamen, weisen

die diversen Design-Linien eine verblüffende

Wandlungsfähigkeit und unzählige Varianten auf.

So wird ein Schrank in zwei Handgriffen zum Mini-

Büro, eine Essbank ist gleichzeitig Couch, Stühle

und Tische fügen sich, leicht adaptiert, in jedes

Ambiente ein.

Tradition, weiterentwickelt in zeitgemäßer Formgebung:

Wie würde eine Stube heute aussehen?

Wie lassen sich unverfälschte, ursprüngliche

Materialien wie Fichte und Fels, Glas und Eiche

zu modernen Einrichtungslösungen verarbeiten?

Anrei verwendet Materialien, die das Zeug dazu

haben, als Möbelstücke praktisch unbegrenzt

haltbar zu sein. Und natürlich entstehen daraus

zeitlose Möbelformen, an denen man sich nicht

nach wenigen Jahren satt gesehen hat.

Lebendiger Werkstoff

Echtes Vollholz, also das Wertvollste aus unseren

Wäldern, ist zu kostbar, um aufs Geratewohl

verbraucht zu werden – daher wird bei Anrei nur

auf Bestellung und nach Maß produziert. Sämtliche

Hölzer stammen zu 100 % aus nachhaltiger

Forstwirtschaft und vorwiegend heimischem

Anbau. Die jahrzehntelange Zusammenarbeit mit

Sägewerken in der Region garantiert die Verfügbarkeit

der schönsten Stämme – diese werden zu

Brettern vorgefertigt und gelagert, bis ihr großer

Tag kommt. Bei Anrei werden die Bretter noch

einmal geschnitten und anschließend zu Massivholzplatten

verleimt. So erhalten sich die Vorzüge

von echtem Holz – und die einzigartige Form des

fertigen Werkstücks.

Der Zirbe kommt bei Anrei eine ganz besondere

Rolle zu! Ihr würziger, alpiner Duft ist einzigartig,

man sagt ihm eine herzfrequenzsenkende

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Wirkung nach und dass er tieferen Schlaf und

erholsamere Ruhephasen fördert. Bei einem

Schlafzimmer aus von Natur aus antibakteriellem

Zirbenholz haben Pilze, Motten & Co keine Chance

mehr!

Gegen den Strom, der Zeit weit voraus

Seit 1979 beheizt Anrei mit seinen Bio-Abfällen das

gesamte Unternehmen, Werkstätten, Büro und

Schauraum. Eine echte Pionierleistung! „Der traut

sich was, der Reisinger“, schüttelte die Konkurrenz

1994 den Kopf, „mit einem Wasserlack kann das nie

funktionieren!“ Als erster Möbelhersteller weltweit

(!) entschloss sich Anrei nämlich, die gesamte

Oberflächenbehandlung auf Wasserlack umzustellen

– dass es natürlich doch funktioniert, zeigte

sich kurz darauf, und die Verleihung des Öko-Audits

folgte prompt. Eine schöne Bestätigung, doch

keine Lorbeeren, auf denen man sich ausruht.

Anrei geht seinen Weg konsequent weiter, aus echter

Überzeugung und mit dem Ziel größtmöglicher

Nachhaltigkeit: Jeder Auftrag wird von A bis Z im

Haus gefertigt, mit den eigenen Lkws ausgeliefert

und danach von Partnern vor Ort aufgebaut. Damit

erspart Anrei der Umwelt jede Menge CO 2

und Verpackungsmaterial.

Imposante Kreation

Das Systemmöbelprogramm Deviso von RMW

vereint sämtliche Pluspunkte eines modernen,

wandelbaren und hochwertigen Möbels. Neben

einer großen Auswahl an Oberflächen aus Furnierund

Massivhölzern sowie vielen Lacktönen, sind

es Merkmale wie bündig einschlagende Fronten

mit Push-to-open Beschlägen und die zeitlose

Formsprache, die Deviso zu etwas Besonderem

machen.

Exklusives Design

„Ich mach mir die Welt, widdewidde wie sie mir gefällt.“ Nein, Pippi Langstrumpf ist natürlich keine Mitarbeiterin

in der Kreativabteilung von Forcher. Sehr schade eigentlich. Eine Gemeinsamkeit mit der exzentrischen

Hauptfigur des Kinderbuchklassikers stellt allerdings die unbändige Freude und Leichtigkeit

dar, neue Projekte zu gestalten. Und dafür hat sich die Firma Forcher jetzt einen neuen Baukasten

zusammengebaukastelt. LENA ist quasi die Essenz der Forcher Kollektion: Neue Designmöbel aus dem

Kreativlabor, bewährte Basismöbel aus der Forcher Kollektion, ausgewählte Holzarten aus Europas

Wäldern und eine schier unendliche Farbpalette.

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1 Maximum an Vielseitigkeit

Wohl kaum eine andere Sonnenschutzlösung bietet

ein ähnliches Ausmaß an Möglichkeiten: unzählige

Stoffe, Sonderformen, Bedien- und Montagevarianten

lassen Sonnenschutz für jede Art von Fenster

oder Wintergarten zu und sorgen dafür, dass sich

das Wabenplissee von Schwöller in jeden Wohnoder

Bürostil perfekt einfügt. Je nach Anforderung

stehen transparente, halbtransparente, dichte und

abdunkelnde Stoffe in einer großen Farbpalette zur

Auswahl. Neun Schienenfarben ermöglichen ein

perfektes Zusammenspiel aus Schienen, Stoffen

und Farbkonzept des Raumes. Beim Wabenplissee

verlaufen die Schnüre ohne sichtbare Löcher

innerhalb der Wabe. Dadurch können mit abdunkelnden

Stoffen nahezu komplette Verdunkelungen

eines Raumes erzielt werden. Schwöller setzt auf

das Thema Nachhaltigkeit und bietet auch Stoffe

an, die aus recycelten PET-Flaschen hergestellt

werden.

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2 Aufregende Kontraste

Schwöller Vorhanggarnituren in den Trendfarben

„Black & White“ stehen für zeitloses Wohnen,

Licht und Schatten, Kontrast und Sinnlichkeit. Wer

monochromes Wohnen liebt, wird schnell erkennen,

wie harmonisch sich diese Serie in die eigenen

vier Wände integriert und gleichzeitig Spannung

und Erholung für das Auge bietet. Die Black &

White-Edition ist als Innenlaufprofil (Durchmesser

20 und 28 mm), Quadratprofil 20 x 20 mm sowie

Rechteckprofil 40 x 15 mm erhätlich und sowohl

für die Montage an der Wand als auch an der Decke

geeignet.

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3 Genau das Richtige

Mitten im 21. Jahrhundert ist die Zeit

reif für eine neue Interpretation des

klassischen Vorhangs. Und diese ist

genau für diejenigen das Richtige, für

die weniger einfach mehr ist. Der Flächenvorhang

von LEHA besticht durch

großflächige Paneele, die sich genau

nach Ihren Wünschen gestalten lassen.

Die Paneele lassen sich dank des

Schiebesystems beliebig seitlich verschieben

und hintereinander stapeln.

Ein abwechslungsreiches Spiel mit

Licht, Schatten, Ein- und Ausblicken!

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4 Schöne Ausblicke

Das Twinrollo von LEHA hat viele Facetten: Es kombiniert die Vorzüge eines Rollos und die einer Jalousie. Abwechselnd blickdicht

und transparent gewebte Stoffe ermöglichen eine stufenlose Lichtregulierung mit angenehm sanftem Raumlicht. Gestaltungsmöglichkeiten

gibt es beim Twinrollo unzählige – im Trend liegen ganz klar klassisch-textile Stoffe, aber auch farbige,

ausgefallene Designs und Strukturen sind möglich.

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Genuss

zum

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Quadrat

NIMM PLATZ UND ISS MIT UNS!

Auch wenn der Esstisch rund, oval oder

rechteckig ist: An ihm findet man Genuss

in neuen Dimensionen. Er ist der Mittelpunkt

für heitere Mahlzeiten im Freundes-

und Familienkreis gleichermaßen wie

für ein ausgedehntes Frühstück in herrlicher

Ruhe und Einsamkeit. Und auch ein

romantisches Rendezvous läuft an einem

liebevoll gedeckten Tisch gleich noch viel

besser.

Zusammen an einem Tisch zu sitzen und

eine Mahlzeit zu genießen, ist und bleibt

Teil der Herzenskultur. Denn was ist gastlicher

und offenherziger, als noch ein

Gedeck aufzulegen und zu einer gemeinsamen

Mahlzeit einzuladen?

Vielleicht mag es in manchen Wohnungen so sauber sein, dass man

vom Boden essen könnte – getan wird dies in der Regel aber nicht. Dass

bereits frühe Kulturen eine Art Tisch nutzten, um Lebensmittel sicher

platzieren zu können, zeigt ein spannender Rückblick zu den Anfängen

der Menschheitsgeschichte.

Fragt man nach dem ihrer Meinung nach ältesten

Möbelstück, nennen viele Leute spontan

das Bett. Natürlich liegt dieser Gedanke nahe,

bietet ein Bett doch Wärme und Geborgenheit.

Bei näherer Betrachtung hingegen ist es viel

wichtiger, Speisen vom Erdboden und somit

von Schmutz und Ungeziefer zu trennen.

Die Wurzeln des deutschen Wortes „Tisch“ bestätigen

den Zusammenhang zwischen Essen

und Tisch: Das althochdeutsche tisc, altsächsische

disk und altenglische disc stehen allesamt

für Platte, Schüssel, Schale. Ein Tisch

war also ursprünglich eine hölzerne Platte, von

der gegessen wurde.

Das erste Möbel

der Menschheit

Von der Antike bis ins Bürgertum

Bereits in den frühen Hochkulturen waren

Tischgestelle sehr populär. Während sie

im alten Ägypten vorwiegend zu religiösen

Zwecken genutzt wurden, schwelgte man im

antiken Griechenland und Rom hingegen in

höchst weltlichen Genüssen. An niedrigen

Tischen aus Marmor, Bronze oder Holz wurde

gegessen, getrunken, gesungen und debattiert

– bekanntermaßen im Liegen.

ein umfassender Leitfaden für allgemeingültige

Tischmanieren. Ab etwa 1700 etablierte

sich der Esstisch auch in Privathaushalten als

familiärer Mittelpunkt: Waren es vormals die

Küche respektive der Herd, in deren Umfeld

sich das Leben abspielte, galten nun der Tisch

und die gemeinsame Mahlzeit als Mittelpunkt

des bürgerlichen Wohnens.

Im Mittelalter existierten bereits Tische, wie

wir sie heute kennen. In erster Linie aus Holz

gefertigt, saß man in Gaststätten und bei Hofe

an langen Tafeln. Von Tischetikette hingegen

sprach damals noch niemand: Gegessen

wurde mit bloßen Händen und ohne Regeln,

erst ab dem 16. Jahrhundert entwickelte sich

Mittlerweile haben sich vielfältige Tischformen

für verschiedene Anlässe entwickelt.

Runde Tische unterstreichen eine lockere,

kommunikative Atmosphäre, bei der alle Personen

gleichwertig sind – sie findet man daher

häufig in Pubs oder Cafés. Rechteckige Tafeln

wiederum heben die Wichtigkeit der Personen

am Kopf des Tisches hervor.

Aber doch nicht mit den Fingern!

Das Essbesteck, wie wir es heute kennen, entstand

erst im 17. Jahrhundert. War das Messer

als unentbehrliches Schneidewerkzeug schon

in der Steinzeit ein fester Bestandteil der Esskultur,

fand die Gabel erst im späten Mittelalter

Kurioses

Für das Platzieren des Bestecks gilt

die goldene Regel: Messer und Löffel

rechts, Gabel links. Allerdings scheiden

sich die Geister bei der Frage, ob

Löffel und Gabel mit der Wölbung nach

oben oder unten angeordnet werden

sollten. Erlaubt ist beides! Werden

Löffel und Gabel mit Zinken und Spitze

nach oben eingedeckt, nennt man

das „à la mode française“ oder auch

„Continental style“. Zeigt die Wölbung

hingegen nach unten, bezeichnet

man dies als „à la mode anglaise“ oder

„American style“.

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stück

Warum Esstisch und

Zivilisation untrennbar

miteinander verknüpft sind

Verbreitung – und dies mit starken anfänglichen

Bedenken. So soll auch Luther gesagt

haben: „Gott behüte mich vor den Gäbelchen.“

Mit dem Ende des 30-jährigen Krieges war bei

Tisch die „heilige Sieben“ üblich: Teller, Löffel,

Messer, Gabel, Handtuch, Trinkglas und Zahnstocher.

Ab diesem Zeitpunkt waren Besteck

und Serviette vom Arrangement einer guten

Tafel nicht mehr wegzudenken.

Im 19. und 20. Jahrhundert verfeinerte sich die

Tischkultur; raffinierteres Geschirr und spezielle

Bestecke wie Fischmesser oder Kuchengabel

ergänzten die „Grundausstattung“.

Klare

Formensprache

Beeindruckende Maße

Der Gott des Waldes aus der griechischen Mythologie ist Namenspate für diesen Tisch: pan von ANREI

ist eine Einladung zum gemeinsamen Essen, Trinken, Lachen und Feiern an einem Tisch, der groß

genug ist für Freundeskreise. Dazu gibt es natürlich auch eine neue Stuhlfamilie mit hervorragendem

Sitzkomfort.

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1 Ehrlicher Materialismus

Das Modell Emma von Forcher bietet der Schönheit

der einzelnen Materialien eine besondere Bühne.

Massivholz, Rohstahl, Loden und Leder werden mit

handwerklicher Fertigkeit zu einem einzigartigen

Möbel kombiniert und unterstreichen so die Authentizität

und natürlich die Forcher Möbelqualität

aus Tirol.

1 Reduzierte Form

Der elegante Querschnitt bei dem Model Serif von

Forcher ist der klassischen Serifenschrift entlehnt,

also den kleinen, schön gerundeten Details

eines Buchstabens. Dadurch entsteht die schöne

Hohlkehle als Assoziation an römische Säulen, nur

super zart.

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Kreative Leichtigkeit

Moods by Mobitec, das sind drei Generationen an Tischen und Stühlen, die sich Ihrem Lebensgefühl und Einrichtungsstil anpassen:

Moods, Moods‘16 und Moods‘18. Das Konzept? Ihnen ein Maximum an personalisierbaren Optionen zu bieten, für das Designerstück

Ihrer Träume. Spielen Sie mit den endlosen Optionen, um Ihr Unikat zu kreieren: ein Untergestell aus Holz oder Metall,

Stühle mit oder ohne Armlehnen, ein- oder zweifarbig, fest oder drehbar, Bezüge aus Stoff, Leder oder Kunstleder... Hunderttausende

Kombinationen stehen Ihnen zur freien Verfügung – legen Sie los!

Design zum Fühlen

Dexter von haas hat eine freistehend aufgesetzte Rückenlehne in Kissenoptik und dadurch auch

rundum nur schöne Ansichtsseiten. Die Sitzfläche zeigt sich in einem charmanten Matratzenlook mit

Knopfheftung, unregelmässigem Keder und fröhlichem Faltenwurf. Dexter fühlt sich gut an, verbreitet

textiles Wohngefühl und bietet hohen Sitzkomfort.

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Das Slowfood

der Zukunft

Neue Konzepte der urbanen Landwirtschaft

können die Umwelt wesentlich

entlasten. Der Wiener Gugumuck-Hof

nimmt dabei eine Vorreiterrolle ein: Auf

der wohl kuriosesten Farm Österreichs

weiden weder Schafe noch Kühe, sondern

Schnecken. Und das im ganz großen Stil.

Ganze 300.000 Tiere dürfen auf ehemaligen Gemüseäckern

ein artgerechtes Leben führen. Futter aus der eigenen

Landwirtschaft sowie Suppengrün und Kräuter aus der

Umgebung, dazu Kalk, den sie zum Aufbau ihres Häuschens

benötigen, stehen auf dem Speiseplan der genügsamen

Tiere. Klingt exotisch? Mitnichten: Schnecken waren schon

zu früheren Zeiten in der österreichischen Küche beliebt

und weit verbreitet.

Fastenspeise zu Kaisers Zeiten

Anno dazumal dominierte Fleisch in den oberen Gesellschaftsschichten

den Speiseplan. Die Fastenzeit wurde

deshalb zur Herausforderung, entsprechend dankbar

wurden Schnecken & Co als Fleischalternative aufgenommen.

Im 18. Jahrhundert war Wien geradezu eine

Schneckenhochburg: Ein eigener Schneckenmarkt,

Imbissbuden, an denen die Weichtiere gekocht und

gezuckert, gebacken oder auch in Speck gebraten

angeboten wurden sowie ein traditionelles Schneckenbrauhaus

prägten das Ortsbild.

© Bilder: www.gugumuck.at

1000+ Möglichkeiten

Und heute? Das bekannteste Schneckenrezept empfiehlt

diese in Kräuterbutter gratiniert und mit Weißbrot

gereicht. Allerdings existiert abseits dieses „Klassikers“

eine Vielzahl leckerer Rezepte, die der Phantasie von

Gourmets keine Grenzen setzt. Das zarte Fleisch eignet

sich als Einlage in Suppen oder Gulasch ebenso wie zur

Verfeinerung von Risottos, als Knödelfülle oder in Balsamico

eingelegt als Antipasto.

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Im Gespräch mit Schnecken-

Flüsterer Andreas Gugumuck

Von der Fastenspeise zum Kaviar: Schnecken

sind kulinarisch ausgesprochen vielfältig, gelten

aber immer noch als nicht alltäglich, als Delikatesse.

Ändert sich diese Einstellung langsam?

Absolut! Im Rahmen unseres jährlichen Schneckenfestivals

erschließen wir immer wieder neue

Zielgruppen, die sich für unsere spannenden und

vielfältigen Rezepte interessieren. Auch beliefern

wir zahlreiche Restaurants, die Schnecken

in zahlreichen Varianten auf der Karte führen.

Köstlich und gesund

Weitgehend cholesterinfrei, gelten

Schnecken als durchaus gesundes

Lebensmittel. 100 Gramm Schneckenfleisch

enthalten gerade einmal

60 Kalorien, weisen aber gleich zeitig

einen hohen Eiweißgehalt von 16 Gramm

Eiweiß auf. Außerdem liefern Schnecken

Vitamin B, wertvolle Mineralien,

Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren

und Spurenelemente.

Regionaler Familienbetrieb

Nicht nur kulinarisch, sondern auch

beruflich setzt der Betreiber des Hofes

auf unkonventionelle Wege. Nach

einem Studium an der TU und einer

Karriere als IT-Manager, Amateur-

Boxer und Techno-Produzent deutete

anfangs nichts auf eine Laufbahn in

der Landwirtschaft hin. 2008 startete

er jedoch als Nebenerwerbsbauer mit

extensiven Freilandkulturen für Weinbergschnecken

und baute die Marke

„Wiener Schnecke“ auf. Dem als Familienbetrieb

geführten Unternehmen

wurden seither etliche Auszeichnungen

verliehen, u. a. der „Best Young

Farmer of Europe“ und die „Trophée

Gourmet“.

Wie würden Sie „Schnecken-Neulingen“ den

Geschmack beschreiben?

Schnecken haben ein wunderbar zartes, aber

dennoch bissfestes Fleisch, vergleichbar mit

Meeresfrüchten wie Muscheln oder Tintenfisch.

Der Geschmack geht in Richtung nussig, allerdings

hängt ja viel von der Zubereitungsart und

der Würze ab. Übrigens ist das Protein von Wirbellosen

viel bekömmlicher als das von Säugetieren.

Die ersten Vorfahren ernährten sich ja

bekanntlich von Muscheln, Schnecken und Ähnlichem,

weshalb wir aus epigenetischer Sicht auf

diese Art von Ernährung „programmiert“ sind.

Ökofaktor: Sind Schnecken nachhaltiger als

konventionelle Fleischerzeugung?

Voll und ganz. Zum Vergleich: Unsere Schnecken

leben seit 12 Jahren auf ein und demselben

Grundstück, und alles grünt und blüht nach wie

vor. Hühner hingegen würden innerhalb von

6 Wochen alles dem Erdboden gleichmachen

(lacht). Schnecken leben sehr ressourcenschonend:

Für ihre Aufzucht werden weder

Spritzmittel noch Dünger benötigt. Auch hinsichtlich

des geringeren Wasser- und Flächenverbrauchs

sind sie eine klimaschonende Alternative

zur konventionellen Fleischproduktion.

Neuer Sound des Wohnens

Belcanto, der schöne Gesang, der in den italienischen Opern des 16. Jahrhunderts seinen Ursprung hat, ist genauso ausdrucksstark,

umfassend und charakteristisch wie das neue Schösswender Wohnsystem. Denn mit BELCANTO schafft Schösswender

einen fulminanten Einstieg ins Thema Wohnen, der ab sofort neben den Bereichen Speisen, Homeoffice und Garderobe für

Furore sorgt. Als neue Holzart wird die charakteristische und ausdrucksstarke Balkeneiche präsentiert, die durch lebendige Maserung

und ästhetisches Farbenspiel eine einzigartige Schönheit zu Tage fördert. Ihr oft jahrzehnte-, wenn nicht jahrhundertealter

Wuchs verleiht jedem Zuhause eine ganz neue Bodenhaftung und Erdung. Ebenfalls neu sind die Akzentfronten in Schwarz

und Kaschmir mit dem praktischen Anti-Fingerprint-Material, eine technisch fortgeschrittene Möbeloberfläche, welche die

Rückstände von Fingerabdrücken minimiert. Sie ist außerdem lichtecht, leicht zu pflegen und höchst strapazierfähig. Die echte

gewachsene Baum- und Waldkante, innovativ durchgezogen vom Tisch bis zur Vitrine, macht jedes Wohnteil zum Unikat.

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Schlanke Beine begeistern

Die Planungsbank VIRGINIA von PAUL LEVÍN bietet unendlich viele

Möglichkeiten der Zusammenstellung. Ob als Einzelbank oder

Eckkombination, mit bündigen Armlehnen oder 3/4 Armlehnen - VIRGINIA

lässt keine Wünsche offen. Diese Bank ist in 5 cm Schritten individuell nach

jedem Bedürfnis planbar. Egal ob Leder oder Textil, Ihrer Fantasie sind keine

Grenzen gesetzt.

trendig

stylisch

planbar

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1 Retro Trend

Die Essgruppe MARANOSA von PAUL LEVÍN bietet viele Möglichkeiten an Zusammenstellungen und Größen und macht so Ihr

Esszimmer zum Spiegelbild Ihrer Persönlichkeit. Eine große Stoff- und Lederauswahl, sowie die unterschiedlichen Holzarten

lassen keine Wünsche offen.

2 Moderner Twist

Gegensätze ziehen sich an - so wie das schwarz-kühle Metall und der braun-kuschlige Bezugsstoff der Esstischgruppe Tarragona

von PAUL LEVÍN. Die runden Formen der Stühle und der Lehnen des Bankteils finden - ebenso wie die abgerundete Tischkante

- ihre kongeniale Entsprechung in den Tisch-, Bank- und Stuhlgestellen.

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Die Kultur

des

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Kochens

WARUM IN JEDER KÜCHE

KUNST ENTSTEHT

Wenn gutes Essen wie Musik ist, dann

ist Kochen wie Tanzen: ein beschwingter

Walzer, ein sinnlicher Tango oder ein flotter

Freestyle-Breakdance. Beim Kochen erschaffen

wir unsere eigene Choreographie

zwischen Arbeitsfläche, Kühlschrank und

Herd, schnipseln Gemüse im Takt, schwenken

die Pfanne und würzen allegro oder

andante.

Die perfekte Küche ist eine Bühne, zu 100 %

abgestimmt auf die Hauptdarsteller*innen.

Wo kein Schritt zu viel gemacht werden

muss, dafür jeder Handgriff sitzt, und wo

Kreativität durch den ganzen Körper fließt.

Das ergonomi

Küchen-ABC

Die Durchschnittswerte für die Arbeitshöhe in

der Küche liegen zwischen 850 und 950 mm –

doch diese Differenz von 10 Zentimetern kann

sich auf Dauer als erhebliche Belastung für die

Bandscheiben erweisen.

Faustregel: Der Ellbogen zählt!

Wer schon einmal gebückt Spargel geschält

oder auf einer zu hohen Arbeitsfläche Pilze geputzt

hat, kann sicherlich ein Lied von Kreuz-,

Schulter- und Nackenschmerzen singen. Wie bei

allen Arbeitsplätzen gibt auch bei der Küchenplanung

die eigene Körpergröße die optimale

Höhe vor: So sollte bei abgewinkeltem Arm ein

Abstand von 10 bis 20 Zentimetern zwischen

Ellbogen und jeweiligem Arbeitsbereich liegen.

Vorsicht: Beim Spülen und beim Hantieren mit

Töpfen weicht die reale Arbeitshöhe im Vergleich

zur Arbeitsplatte ab! Ein etwas abgesenktes

Kochfeld erleichtert das Rühren in den

Töpfen. Die Spüle hingegen sollte um ca. 10 bis 15

Zentimeter erhöht angebracht sein, sodass der

Boden des Beckens ohne Bücken erreichbar ist.

Auch häufig benutzte Einbaugeräte wie Dampfgarer

oder Backofen sollten im Idealfall auf

Zugriffshöhe angebracht werden.

Kein Schritt zu viel

Ist man im Alltag grundsätzlich dazu angehalten,

gern ein paar Schritte mehr einzulegen, verhält

es sich bei der Küche genau umgekehrt. Kurze

Wege und optimal aufeinander abgestimmte

Abstände lassen die Arbeit leichter von der Hand

gehen und schonen Rücken & Co. Daher sollten

bereits bei der Planung Arbeitsfläche, Spüle und

Kühlschrank so nahe aneinander wie möglich

platziert werden, gleiches gilt für Geschirrspüler

und Geschirrschrank. Karussellsysteme in Eckschränken

und Auszugsysteme in den unteren

Elementen erleichtern das Verstauen und

Entnehmen von Gegenständen in natürlicher

Haltung. Hängeschränke hingegen sollten mit

Falttüren oder Klappen ausgestattet sein: Diese

bieten viel Kopffreiheit und verhindern schmerzhafte

Missgeschicke.

Ideal für Groß und Klein

Die Küchen der neuesten Generation bieten

mittlerweile ein hohes Maß an Flexibilität,

damit auch in einem großen Haushalt jede/r die

perfekten ergonomischen Bedingungen für kulinarische

Höhenflüge findet. So gibt es beispielsweise

bereits Geschirrspüler, deren Unterkorb

sich mit nur einem Handgriff auf eine angenehme

Arbeitshöhe fahren lässt. Andere Küchenhersteller

gehen einen Schritt weiter und bieten

Unterschrank-, Kochfeld- und Spülenmodule,

welche sich stufenlos in der Höhe variieren und

exakt auf jedes Mitglied des Haushalts einstellen

lassen. Ergonomisches und ermüdungsfreies

Arbeiten ohne Verlust von Stauraum ist somit

garantiert. So können große und kleine Personen

nebeneinander arbeiten und gemeinsam

kreative Kochmomente genießen.

sche

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Gesunde Ernährung ist für die meisten

von uns selbstverständlich. Doch wie

sieht es mit der gesunden Haltung

während der Zubereitung aus?

Checkliste für die

Küchenplanung

1. Beratung in Anspruch nehmen! Nur ein

Profi kann die Planung bis ins letzte Detail

ausführen!

2. Anforderungen genau definieren: Welche

Tätigkeiten werden am häufigsten ausgeführt?

Wer nutzt die Küche am meisten?

3. Räumliche Voraussetzungen bedenken:

Gibt es ein Fenster? Wo befinden sich die

Anschlüsse für Wasser und Strom? Soll

die Wand bis zur Decke verbaut werden,

oder sind niedrige Kästen vorteilhafter?

4. Materialien wählen: Bevorzugen Sie

glänzende oder matte Oberflächen, wie

pflegeleicht soll der Arbeitsbereich sein?

5. Wie wichtig ist Vorratshaltung? Gibt es

einen Wirtschaftsraum und eine Speisekammer,

oder muss die Küche Stauraum

für alles bieten?

6. Soll in der Küche gegessen werden? Oder

hätten Sie, falls dies nicht möglich ist,

gern eine kleine Sitzgelegenheit oder eine

Durchreiche?

Pures Design

Neue Freiheiten zu entdecken, das ist Luxus pur. Wie der schöne Moment, nach einem langen Spaziergang entspannt eine Tasse

Tee in seiner Traumküche zu genießen. Die ausdrucksstarke Farbe und die goldfarbenen Details verleihen der Küche LIMA von PAUL

LEVÍN einen exklusiven Look. Die reduzierte Formsprache lässt die eleganten Feinheiten noch besser zur Geltung kommen.

Spannende Kontraste

Weiß erzeugt eine gewisse Weite und wirkt immer frisch und modern. Daher gibt es bei der Küche BERLIN von PAUL LEVÍN die

exklusiven Fronten in Glasoptik jetzt auch in der Farbe Alpinweiß: eine außergewöhnliche Optik mit spannender Tiefenwirkung.

Starker Kontrast dazu: Die matte, tiefschwarze Arbeitsplatte Xtra Ceramic.

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Supermatt und pflegeleicht: nanoo®

Eine Küche ist nicht dafür gemacht, immer picobello und wie

unberührt zu erstrahlen. Sie ist voller Leben – hier wird gelacht,

geplaudert und ja, gekocht! Und so soll es auch sein. Denn

Küchen sind zum Kochen da. Umso besser, wenn sie nicht nur

schön sind, sondern uns unterstützen und hinterher sogar das

Reinigen erleichtern. Inspiriert durch die Nanotechnologie wurde

für die supermatte und pflegeleichte Oberfläche ein einzigartiges

Verfahren bei der Speziallackierung angewandt.

ewe nanoo® – hinterlässt Eindruck, keine Spuren.

Souveräne Präsenz

Das ausdrucksstarke Raumkonzept Sentu von INTUO beeindruckt mit einem Körper aus Naturstein und Fronten in der Farbe von

grauem Basalt, kombiniert mit Rückwandpaneelen und Verkleidungen im Nischenbereich aus arabica oak. Die Arbeitsplatte in

atlantis leather wird im Kochbereich zum Quader und ragt imposant aus der Insel. Highlights setzen der im Unterschrankbereich

integrierte Weinkühler und der in getöntem Glas angegliederte Hidden Storage mit passenden Rückwandpaneelen und Glasborden

aus dunklem Parsolglas. Ein Blickfang – verborgen und edel einsichtig. Neue Supermatt-Front-Füllungen in INTUO nanoo®

Qualität mit Abperleffekt, eingefasst in einen schwarz lackierten Alurahmen, grenzen an den massiven Spülenstein inklusive

Becken aus Naturstein. Legrabox-Vollauszüge mit automatischer Innenbeleuchtung vereinen Design und Funktion.

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Die neue

Wohngesundheit

Markenqualität Made in Austria

vereint Design und Nachhaltigkeit

Die Küche ist Dreh- und Angelpunkt in den eigenen vier Wänden,

der Ort, an dem sich die ganze Familie täglich versammelt, ob

zum gemeinsamen Frühstück oder zum Abendessen. Küchen

aus dem Hause ewe bieten für jede Mahlzeit die perfekte Lösung –

stilvoll, nachhaltig und individuell an jeden Wunsch angepasst.

Wer in einer Küche von ewe kocht, kann

dies mit gutem Gefühl tun – die Produkte

des österreichischen Herstellers spielen

in puncto Nachhaltigkeit alle Stücke:

Die Fertigung findet ausschließlich in

Österreich statt, die verwendeten Hölzer

stammen zu 96 % aus heimischen und

europäischen Wäldern. Zur Veredelung

kommen zu 96 % Lacke auf Wasserbasis

zum Einsatz. Wer sich mit einer ewe

Küche umgibt und dort gerne hantiert,

vorbereitet, ausprobiert und allerlei

Köstlichkeiten zaubert, der tut dies in

einer Umgebung, die rundum wohngesund

ist.

Stil und Optik ganz nach Wunsch

Beim Design macht ewe keine Abstriche –

im Gegenteil: Ob Akzente in täuschend

echter Holzoptik, Echtholzfurnier,

Hochglanzlack oder supermatte Oberfläche

mit Abperleffekt, optisch ist jede

ewe Küche ein Highlight! Wer es clean

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und modern liebt, findet ebenso seine Lieblingsküche

wie jemand, der den gemütlichen

Charme und die Anmutung einer Landhausküche

bevorzugt. Ob dunkler Trendlook mit

Betonoptik, klassisch in zeitlosem Weiß oder

in der persönlichen Lieblingsfarbe – bei ewe

wird jede Küche nach individuellen Vorlieben

gefertigt.

Neue Designs mit noch mehr Stauraum

Die Neuheiten von ewe Küchen können

sich sehen lassen! Während der glänzende

Steindekorlook beim Neumodell „Sassofina“

mit täuschend echter Holzsynchronpore in

Berglärche überzeugt, besticht das Modell

ewe50 in komplett neuem Look & Feel mit

einem Hauch von Italo-Flair, das mit Echtholz

in Eiche dunkel veredelt wird. In der Designlinie

FM für moderne Landhausküchen zeigt

ewe eine Weiterentwicklung des imposanten

Modells Hirschalm: Nun in Weiß gehalten, aufgefrischt

mit Fichte (Zinnton) und Rauchfichte,

akzentuiert mit hochmodernen Retrofliesen,

versprüht das Modell abermals pure Gemütlichkeit.

Die versteckte kleine Vorratskammer

bietet zusätzlichen Stauraum, ästhetisch und

zurückhaltend versteckt. Deckenhohe Oberschränke

maximieren den Platz auch in kleinen

Küchen und helfen dabei, immer alles in Ordnung

zu halten.

Das Lieblingsmodell Fina, das mit der supermatten

Oberfläche ewe nanoo® mit Abperleffekt

punktet, wurde mit Akzenten in schwarz,

ergonomisch angepassten Arbeitshöhen und

ganz im Trendlook grau konzipiert. Das leichte

Entfernen von Flüssigkeiten und der Antifingerprint-Effekt

der Oberfläche machen dieses

Küchenmodell zu einem stilvollen und absolut

pflegeleichten täglichen Begleiter!

Eine Küche

für alle

Perfekte Kombination

Die Küche ist der Mittelpunkt des Familienlebens. Hier trifft Wohnen auf Kochen und Arbeiten auf

Spielen. Da kann es schon mal etwas chaotischer werden. Umso besser, wenn moderne Optik und hohe

Funktionalität für eine klare Linie sorgen. Die FINO GLOSS von PAUL LEVÍN erhält durch offene, variable

Frame Rack Regale zwischen Oberschrank und Arbeitsplatte eine lässige Leichtigkeit.

Funktion, Ästhetik & Individualität

Extra hohe Schränke und Regale schaffen bei der nx912/

nx505 von next125 Stauraum bis unter die Decke. Auch

die ergonomisch integrierten Geräte vereinfachen die

täglichen Arbeitsabläufe. Eine tolle Idee für Schübe und

Züge: Inneneinteilungen aus Formvlies. Das weiche Vliesmaterial

ist haptisch angenehm und dämpft Geräusche

von Küchenwerkzeugen. Die ideale Ergänzung dazu:

Flex-Boxen aus Eiche. So entsteht eine gut durchdachte

Organisation für alles, was im Zugriff sein soll. Funktion in

ihrer schönsten Form.

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Cooler Auftritt

Freistehend und im Zentrum des Geschehens: Der monolithische

Inselblock der Küche ORLANDO von Leicht ist

zum Kochen, Zubereiten und Zusammenkommen ausgelegt.

Die von allen Seiten zugängliche Insel fungiert

einerseits als funktionaler Arbeitsplatz und andererseits

als prägendes architektonisches Element. Der markante

Block zieht mit seiner Oberfläche und auf Gehrung

gearbeiteter Front aus Naturstein in der Version white

fantasy sanded die Blicke auf sich. Unmittelbar gegenüber

des Ensembles nimmt sich ein Hochschrankmodul

und in dessen Fortführung eine Arbeitsfläche mit Unterschränken

deutlich zurück. Vollständig in ORLANDO-C

Bergrubinie gehalten, bietet diese Planung einen ausgleichenden

Gegenpol zur Kochinsel. Waagerecht sowie

horizontal inszeniert ein umlaufendes Lichtkonzept den

Hochschrank- und Nischenbereich und zeichnet dessen

Kontur schemenhaft nach.

Attraktiver Freiraum

Das schönste an einem Loft sind die großen, hohen Räume und

das damit verbundene Gefühl von Freiheit. Das Hauptaugenmerk

liegt dabei immer auf dem überdimensionalen offenen Wohn-,

Koch- und Essbereich. Bühnenreif tritt hier die extravagante

Kochinsel auf. Die hochwertige Keramik Laurent wird nicht nur

für die Arbeitsfläche sondern auch für die Fronten verwendet.

Die Oberfläche Dekton von Cosentino besteht aus 100 % natürlichen

Materialien und ist maximal widerstandsfähig. Der Arbeitsund

Spülbereich kann clever hinter funktionalen Pocket-Falttüren

versteckt werden und fördert so ein rundum wohnliches

Ambiente. Die Fronten in Kaschmirgrau Softlack, einem leicht

rötlichen Grauton, harmonisieren perfekt mit der Reproduktion

in rustikaler Eiche dunkelbraun.

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ualität steht für

immer an

Tausendsassa Charly Buxer ist für sein Fachwissen in Theorie und Praxis

bekannt. Der leidenschaftliche Koch war früher im Vertrieb für namhafte

Hersteller von Hausgeräten tätig und zaubert heute raffinierte Köstlichkeiten

in Shows, beim Heurigen und mit seinem eigenen Catering. Wir haben mit ihm

über die ideale Küchenausstattung gesprochen.

Küchen werden immer intelligenter, Haus -

geräte nehmen uns immer mehr Arbeit ab.

Wie sehen Sie diesen Trend?

Dieser Trend ist durch die veränderte Arbeitswelt

entstanden. Während früher die Hausarbeit

sozusagen ein Vollzeitjob war, ist in der

heutigen Zeit der Großteil der Bevölkerung mit

Beruf, Kindern und dem Haushalt beschäftigt.

Daher sind intelligente Küchen und Hausgeräte

sehr wichtig geworden. Frische Gerichte sind

dank Induktion bei den Kochfeldern und

Automatikprogrammen beim Backofen in

30 Minuten herstellbar.

Was ist für Sie das Wichtigste in einer guten

Küche? Wie würden Sie persönlich eine „gute“

Küche definieren?

Die Ergonomie der Küche steht für mich im

Vordergrund: Eine perfekt auf die eigene

Person abgestimmte Arbeitshöhe, um den

Bewegungsapparat nicht zu sehr zu belasten.

Und eine mit guten Hausgeräten ausgestattete

Küche, um Zeit zu sparen.

Sie waren erst im Vertrieb bei BSH tätig,

haben dann quasi die Seite gewechselt und

kochen nun hauptberuflich. Warum?

Mein Vertriebsjob bei BSH Siemens hat mir

viel Spaß gemacht! Das Kochen war aber auch

mich

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oberster Stelle!

in dieser Zeit wichtiger Bestandteil meines

Lebens: Es ist von Vorteil, den Kundinnen und

Kunden die Superfunktionen von Hausgeräten

in der Praxis zeigen zu können. Da Kochen

schon seit vier Jahrzehnten meine Leidenschaft

ist, war es eine leichte Entscheidung,

diese Tätigkeit nun auch auf anderen Ebenen

zu meinem Beruf zu machen. Zu meinem derzeitigen

Job zählt mein Cateringunternehmen,

weiters mache ich Kochshows bei Küchenfachhändlern

für Siemens und Bosch sowie für Neff

in der Stilarena. Außerdem bin ich Koch bei

einem Heurigenwirten in Leobersdorf. Das ist

schon ein sehr abwechslungsreicher Mix!

Was zählt für Sie: Qualität oder Quantität?

Qualität steht für mich immer an oberster

Stelle! Vor allem bei der Vorbereitung und beim

Einkauf von Lebensmitteln lege ich sehr viel

Wert auf Regionalität. Bei der Ausstattung ist

es ein vernünftiger Mittelweg, der zählt: Mit

einem einzigen Messer komme ich nicht aus,

brauche aber auch nicht zehn. Drei gute Messer

sind wichtig.

Was sollte man beim Kauf von Hausgeräten

beachten?

Viele Menschen kaufen hochwertige Geräte,

arbeiten dann aber nicht damit. Der Umstieg

auf etwas Neues erfordert eben immer etwas

Beschäftigung mit der Thematik, sonst steht

das Gerät letztendlich in der Ecke und verstaubt.

Meine Meinung ist: Wenn ich nach zehn

Jahren wieder einmal ein neues Auto kaufe,

muss ich mich erst mit den neuen Modellen beschäftigen.

Wenn ich von einem Tastentelefon

auf ein Smartphone umsteige, muss ich mich

damit beschäftigen. Daher sehe ich auch die

Notwendigkeit, dass sich Konsumenten mit den

Hausgeräten beschäftigen! Nur so können sie

die idealen Ausführungen für sich finden und

dadurch viel Zeit sparen.

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1_2 Strahlend & munter

Ein schönes Weiß ist immer im Trend. Und dann hat

die AV 2130 GL von systemat ihren großen Auftritt.

Denn diese Küche ist optimal für offenes Wohnen

und Leben geeignet. Auch Dachschrägen, Winkel

und Nischen lassen sich dank der modularen Bauweise

bestens nutzen. Die vorgelagerte Kücheninsel

mit verlängerter Arbeitsplatte schafft einen

klar definierten Küchenbereich auch bei offener

Bauweise. Die grifflose Ausführung der Fronten,

das OneLINE-Design mit seinem Minimalfugenbild

und der Tipmatic-Öffnungsmechanismus sind

technische Raffinessen, die bei der AV 2130 GL den

eleganten, puristischen Stil unterstreichen.

3 Luftig & leicht

Das wohlsortierte Farbenspiel von Weiß und silbergrauer

Sommereiche sorgt dafür, dass jedes Detail bei der Bali

GL von Häcker ins Auge fällt. Die geradlinige Anordnung

der Fronten und die helle Arbeitsplatte setzen feine

Akzente und sorgen für ein stimmiges Ambiente. Die Holzelemente

bringen zusätzlich Wärme ins Spiel.

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Fugenspiel

Dieses Schmuckstück ist gut geplant. Lebendige Holz optik und loftige Regalwände sind in der Küche LANA/FIORA von PAUL

LEVÍN Pfeiler eines wohldurchdachten Wohnkonzepts. Im Zentrum: die über Eck verlaufende Küchenzeile, die – mal ganz anders

– in einen Loungebereich mündet. Geschlossene Korpusse mit schwarzen Glasfronten lassen Staugut elegant verschwinden,

während die offenen Regale in der Küche Porzellan und Küchen dekoration sichtbar präsentieren und direkten Zugriff ermöglichen.

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1 Ausdrucksvoller Mix

Mit der Leitküche Jette/Anabelle bringt burger den Cozy-Faktor von natürlichen Holzdekoren mit der elegant dunklen

Farbgebung Schwarz seidenmatt zusammen. So zieht per Mix & Match mehr Flexibilität ins Zuhause ein.

2 Zeitlose Eleganz

Dunkle Hölzer, Stein, Naturtöne wie Black

Green und Metallakzente wirken luxuriös und

edel. Bei der Küche Girona S von BAUFORMAT

überzeugen diese neuen Farbkonzepte mit fein

abgestimmten Nuancen, die perfekt miteinander

harmonieren. Per Mix & Match können

verschiedene Materialien ganz nach Wunsch

kombiniert werden.

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3 Natürlichkeit und Wärme

Der Wunsch nach mehr Natur im eigenen

Zuhause spiegelt sich auch in den Möbelund

Küchentrends wider. Ruhig wirkende

Holz- und Naturfarben sind weiterhin

angesagt. Moderne Holzanmutungen wie

beispielsweise Nussbaum bereichern die

Auswahl und sorgen für noch mehr Möglichkeiten,

die Küche mit einem Touch natürlicher

Behaglichkeit zu gestalten. Dekorative

Echtholzelemente wie Unterschrankregale

mit Echtholz-Schubkästen und Holzbesteckeinsätzen

lassen eine wohnliche

Atmosphäre entstehen.

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4 Glas neu interpretiert

Das Material Smartglas in Titanio Matt verbindet

Funktionalität und Langlebigkeit: es

wirkt wie echtes Glas und fühlt sich auch

so an. Es ist aber deutlich leichter, widerstandsfähiger

und flexibler in der Verarbeitung.

In Kombination mit dem angesagten

Farbton Salbei in Struktursamtlack eine

exzellente Wahl. Denn Farben lassen Emotionen

entstehen und haben damit direkten

Einfluss auf unser Wohlbefinden.

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Gestatten, eVA

Sie ist digital, inspirierend und steckt voller Überraschungen. eVA ist die

persönliche Einrichtungsassistentin, die mit Treffsicherheit genau das aus

ihrem scheinbar unendlichen Portfolio hervorzaubert, was am besten passt.

Eine neue Küche, ein neues Wohnzimmer oder

generell ein Neuanfang in den eigenen vier

Wänden: Gute Einrichtung, an der man lange

Freude hat, braucht Weitblick und Kreativität.

Doch am Anfang aller Pläne stehen viele Fragen.

Was soll verändert werden? Wer benötigt

wie viel Platz? Kommen oft Gäste, leidet jemand

an Allergien, gibt es Kinder und Haustiere

– oder sind selbige erst in Planung? Und wie soll

das alles eigentlich aussehen?

Intelligent, interaktiv, inspirierend

Eile mit Weile, wie es so schön heißt. Für eine

neue Einrichtung sollte man sich unbedingt

Zeit lassen, sein Zuhause genau in Augenschein

nehmen und dabei in aller Ruhe überlegen,

was, wo und wie verändert werden soll.

Und nun kommt die beste Nachricht: Mit der

interaktiven Bedarfsanalyse von eVA lässt sich

herausfinden, wie die neue Wohnsituation

ausgelegt sein muss, um alle Anforderungen zu

Manuela F. über das Einrichten

mit eVA

Ich gehöre zu den Menschen, die

wissen, was sie wollen. Dennoch

habe ich durch eVAs Style-Check

etliche spannende Inspirationen

erhalten, wie ich mein neues

Wohnzimmer aufpeppen und

verschönern kann. Auch als es um

die Entscheidung zwischen mehreren

Sofa-Modulen ging, konnte

eVA aus ihrem riesigen virtuellen

Katalog schnell jene Variante

hervorzaubern, die am besten in

den Raum passt.

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erfüllen. eVA fragt sämtliche Parameter rund

um die Kundenbedürfnisse ab, errechnet blitzschnell

den individuellen Bedarf und schlägt

aktiv Lösungen vor. Und das Beste ist: Dies

lässt sich zu jeder Tages- und Nachtzeit auch

bequem von zu Hause aus auf unserer Website

durchspielen.

Kennen Sie Ihr Wohnhoroskop?

Richtig gelesen, Wohnhoroskop. Mit Sternzeichen

hat dies allerdings gar nichts zu tun,

sondern mit individuellen Vorlieben.

Natürlich ist man sich im Klaren darüber, was

gefällt, und was nicht, welche Stilrichtungen

man bevorzugt und mit welchen Farben und

Materialien man sich generell wohlfühlt.

Doch der Style-Check von eVA verrät noch

mehr! Eine Reise durch verschiedene Wohnwelten,

Stilformen, Farbnuancen und vieles

mehr enthüllt vielleicht neue Facetten über

Wohnvorlieben, Lieblingsfarben und -formen.

Die gute Nachricht für Couch-Potatoes, die

trotzdem ihre Wohnträume verfolgen wollen:

Auch der Style-Check kann bequem vom Sofa

aus durchgeführt werden. Aus den Antworten

errechnet das System Ihre favorisierte Einrichtung

und die Gewichtung der restlichen

Stilrichtungen für individuelle Akzente. Die

detaillierte Auswertung Ihrer Angaben kann

ausgedruckt zum Beratungsgespräch mitgebracht

werden – dann kann die Detailplanung

losgehen!

Ein Schauraum, so groß wie die Welt

Ein großer Vorteil des regionalen Fachhandels

sind gewiss die exklusiven, gut sortierten

Schauräume, in denen man sich gut aufgehoben

fühlt. Dank eVA wird die Auswahl nun schier

grenzenlos: Ihre virtuelle Verkaufsfläche ergänzt

die realen Schauräume mit einer riesigen

Vielfalt an Modellen und Variationen. Möchte

man also ein Exponat im Schauraum in einer

anderen Farbe, Ausführung oder Größe, liefert

eVA sofort das Gewünschte – nähere Angaben

zu Preis, Materialien und Lieferdaten inklusive.

Das Beste aus zwei Welten

STRASSER Natursteine zeichnen sich nicht nur durch ihre unvergleichliche Optik, sondern auch durch ihre Beständigkeit aus.

Durch die Verbindung der besten Eigenschaften von Leather Look und der polierten Variante wird mit semi gloss eine völlig neue

– glatte und samtig matte – Oberfläche geschaffen. Damit gelingt eine erneute Revolution in der Oberflächenbeschaffenheit von

Küchenarbeitsplatten aus Natursteinen. Durch diese neuen Charakteristiken erstrahlen Natursteine in neuem Glanz und verpassen

der aktuellen Küchengeneration mit den matten Fronten einen modernen Schliff.

1 Formschöne Funktion

Die Armatur Stelo von hkt zeichnet sich durch innovatives

Design aus und begeistert mit funktionellen

Lösungen wie der herausziehbaren Brause, dem

Flüsterperlator und ihrem hochwertigen Material in

zeitgemäßen Farben.

2 Neuer Blickfang

Die Edelstahlspüle Kumu In-Tech FB/U von hkt ist

ein echter Hingucker für edle Küchen. Das exklusive

Produktkonzept für den Unterbau und flächenbündigen

Einbau bietet verschiedene Kombinationsmöglichkeiten

und schafft so Spielraum für die individuelle

Küchengestaltung.

schick

und

effektiv

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3 Perfekt für kleine Küchen

Zurückhaltend ist bei dem Duo NikolaTesla FIT von hkt

aus Kochfeld und Abzug nur das elegante Design. Bei

der Leistung, sei es beim Kochen oder beim Luftansaugen,

spielt die kompakte Kombination in der Liga

der Großen – und ist ganz einfach in 60 cm Unterschränke

integrierbar.

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Hygienischer Chic

Kontaktlose Armaturen sind die Zukunft. Und zwar nicht

nur für öffentliche Waschräume und unter dem Hygieneaspekt.

Insbesondere im Küchenalltag gibt es viele

Situationen, in denen Hände die Armatur besser nicht

berühren sollten – etwa nach dem Teigkneten oder dem

Schneiden von frischem Fleisch. Die neue Atlas Neo

Sensor von Franke ist zugleich ein Vorbild in Sachen

Nachhaltigkeit: Sie lässt sich berührungslos über einen

Sensor aktivieren und stoppen – selbst mit eingeseiften

Händen. Zudem wird der Wasserfluss automatisch nach

30 Sekunden deaktiviert. So wird Wassersparen zum

Kinderspiel. Alternativ lässt sich die Atlas Neo Sensor

klassisch über einen seitlichen Hebel bedienen. Ihr Look

ist zeitlos schön, besonders edel wirkt die massive Edelstahlarmatur

in Industrial Black.

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1 Attraktives Highlight

Bei der Skyline Edge Black Edition von

berbel sind Dekor, Deckenanschlussplatte

und Unterschale aus mattschwarz satiniertem

Glas. Der typische Lichtschlitz bringt die

Oberfläche wunderschön zum Schimmern.

Derart zeitgemäß gestylt zieht die Haube

garantiert alle Blicke auf sich und wird zum

perfekten Akzent in modernen Wohnküchen.

Die Haube kann direkt vom Kochfeld aus gesteuert

werden.

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2 Absolute Freiheit

Die Downline Infinity von berbel für begeisterte

Köche und alle, die es werden

wollen, hat ein besonders leistungsstarkes,

energieeffizientes Lüftungskonzept. Über

das Einströmgitter mit schräg gestellten

Leitkörpern werden Gerüche und Dämpfe

zuverlässig eingesogen. Alle Einzelelemente

der Abscheidekassette lassen sich auswischen

oder sind einfach in der Spülmaschine

zu reinigen.

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Intelligenz,

die

beeindruckt

Diese Neuheiten für die Küche machen das Leben leichter!

Sie sind definitiv die Highlights der Saison: die intelligenten

Hausgeräte von Siemens in eindrucksvollem Design. Von überall

per App steuerbar, nehmen die innovativen Funktionen von

Kühlschrank, Geschirrspüler und Backofen ihren Besitzer*innen

die Arbeit ab. Was bleibt, ist uneingeschränkter Genuss und

mehr Zeit für die noch schöneren Dinge im Leben.

Viel Platz für viel Frische

Die neue Generation der coolFlex Bottom

Freezer überzeugt durch großzügige

Dimensionierung, ein clever durchdachtes

System und edles Design.

Das multiAirflow-System garantiert

eine gleichmäßige Kühlung der

Lebensmittel auf allen Ebenen. In der

extra großen hyperFresh-Schublade

können Obst und Gemüse unter optimalen

Bedingungen länger gelagert

werden. In der Nahe-0 °C-Schublade

bleiben Fleisch und Fisch dank eigener

Kaltluftzufuhr extra lange einwandfrei

frisch – und der bottleCooler

sorgt in kürzester Zeit für gut gekühlte

Getränke.

Die optimierte LED-Beleuchtung

erhellt den gesamten Kühlschrank,

und die einzigartige freezerLight LED

sorgt für eine perfekte Übersicht über

das Gefriergut. Darüber hinaus lässt

sich das freezerLight über die Home

Connect App auch als Ambientelicht

aktivieren – für einen strahlenden Akzent

und viel gute Stimmung in jeder

Küche.

Ein Geschirrspüler, der mitdenkt

Die intelligenten Geschirrspüler der

Premiumklasse iQ700 und ausgewählte

Modelle der Werteklasse iQ500

definieren Geräte-Intelligenz neu:

Das intelligentProgramm passt sich

individuellen Bedürfnissen an, so dass

der Geschirrspüler von seinen Besitzer*innen

lernt. Nach jedem Feedback

in der Home Connect App adaptiert

das Gerät seine Parameter und kreiert

so ein maßgeschneidertes Spülprogramm.

Für besonders hochwertige

Gläser gibt es jetzt die glassZone:

Nach manueller Aktivierung im Oberkorb

reinigen sechs integrierte Düsen

selbst sensibles Geschirr gründlich

und schonend.

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Und jetzt festhalten: Ab sofort lässt

sich per App auch von unterwegs

der Turbo einschalten, wenn es mal

schneller gehen muss.

Der Backofen mit Dampffunktion

Zum ersten Mal kommen gleich mehrere

innovative Funktionen in einem Gerät

der Werteklasse iQ300 zum Einsatz.

Die Dampfunterstützung kann bei verschiedenen

Beheizungsarten zugeschaltet

werden und noch köstlichere

Resultate erzielen. Brot beispielsweise

erhält beim Backen mit Dampfunterstützung

eine bessere Textur, die Kruste

wird knuspriger. Nicht nur das Backen

läuft wie von selbst, auch die Reinigung

wird mit dem activeClean-Programm

zum Kinderspiel: Der iQ300 Backofen

reinigt sich dank Pyrolyse selbst.

Zeit gespart wird auch durch eine

weitere Neuerung: Wie oft ist man

schon Schritt für Schritt einem Rezept

gefolgt, um schließlich bei der Anweisung

„Backofen vorheizen“ zu stranden?

Mit der Schnellaufheizung ist das

kein Thema mehr. Um schneller auf die

gewünschte Temperatur zu kommen,

werden alle Heizelemente gleichzeitig

genutzt. Im Vergleich zum normalen

Vorheizen wird nicht mehr Energie

verbraucht, da die gewünschte Temperatur

schneller erreicht wird.

Gemeinsam ist den Geräten eins:

Höchste technische Raffinesse,

gepaart mit edlem Design. Auf das

Wesentliche reduzierte, elegante

Formgebung und zeitlose Oberflächen

drängen sich nicht in den Vordergrund,

sondern fügen sich harmonisch

in jede Stilrichtung ein.

Klare Präzision

Die neue glassdraftAir von Siemens hält die Luft beim Kochen automatisch sauber. So können Sie sich auf die schönen Seiten

des Kochens konzentrieren: den Genuss. Der Dunstabzug ist bündig in die Arbeitsfläche eingelassen und wird nur bei Bedarf

herausgefahren. Die Guided Air Technologie erzeugt eine Luftwand hinter dem Glas, um den Luftstrom zu verbessern und die

optimale Absaugleistung auf allen Kochzonen zu garantieren. So haben Sie immer freie Sicht auf Ihr Kochfeld.

Stylisch, leise und smart

Der integrierte Glasdunstabzug der accent line von

Bosch ist nicht nur die perfekte Lüftungslösung für

breite Kochfelder, er ist auch ein formvollendetes

Highlight für Kücheninsel-Lösungen. Ausgeschaltet

kann er in die Arbeitsplatte abgesenkt werden

und ist damit so gut wie unsichtbar. Der reddot

winner 2020 lenkt den Dunst dank der patentierten

Innovation Guided Air direkt in die richtige Richtung

und nimmt Gerüche dort auf, wo sie entstehen. Ein

besonderes Highlight ist die dekorative LED-Beleuchtung,

die für mehr Atmosphäre in Ihrer Küche

sorgt.

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1 Echte Teamplayer

Küchen brauchen Teamplayer für ein flexibles Zusammenspiel der Komponenten. Naya von BLANCO ist dafür wie geschaffen. Die

Beckenserie für vier verschiedene Unterschrankgrößen nutzt den vorhandenen Platz optimal aus. Zum wahren Raumwunder wird

die Beckenserie dank ihrer durchdachten Form. Sie fügt sich ideal in jedes Küchendesign ein. Ein echter Form-Vorteil für mehr

Funktionalität auf kleinstem Raum: der Beckenrand. Er dient als Einfassung und Spritzschutz zugleich und besitzt eine integrierte

Batteriebank. Aufgrund der hohen Widerstandsfähigkeit von Silgranit® eignet sich BLANCO Naya sehr gut für den intensiven täglichen

Gebrauch.

2 Harmonischer Mix

Mit Flexon II Low von BLANCO geht Abfall trennen noch leichter von der Hand als bisher. Das innovative System zum Sammeln,

Sortieren und Ordnung schaffen macht nachhaltiges Verhalten zum Selbstläufer. Denn je einfacher die Mülltrennung, desto besser

gelingt sie – und das auf kleinstem Raum. Das neue Abfallsystem nimmt lediglich 50 Prozent des Unterschranks in Anspruch und

kann platzsparend unter der Spüle, in oder unter einer Schublade und sogar direkt unter der Arbeitsplatte angebracht werden.

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3 Einfach aufdrehen

Hohe Wasserqualität auf Knopfdruck, kochend heiß bis kalt, gehüllt in die ultimative

Eleganz von mattem Schwarz. Die Wassersysteme drink.soda Evol-S Pro schwarz

matt und drink.hot Evol Mono schwarz matt von BLANCO, kombiniert mit einem extrabreiten

schwarzen Etagon-Becken, ergeben einen Wasserplatz mit höchstem Anspruch

an Design und Leistung. Genauso harmonisch wie in ihrer Optik ergänzen sich

die Wassersysteme in ihren Funktionen. Gefiltert veredeltes Wasser von heiß bis kalt,

prickelnd bis still und punktgenau in der Menge dosiert bietet das Armaturen-Tandem

jederzeit per Drehrad und Click & Touch. Einfacher im Handling und komfortabler in der

Vielzahl an Möglichkeiten kann ein Wasserplatz fast nicht sein.

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Ich bin dann

mal im Garten

Warum Gärtnern

gut für Körper, Seele

und Umwelt ist.

Kräuter, Obst und Gemüse aus eigenem Anbau sind zweifellos etwas Besonderes!

Nicht nur, dass Selbstgemachtes einfach besser schmeckt, es ist auch einfach praktisch

und nachhaltig, frische Produkte in nächster Nähe zur Verfügung zu haben.

Vorweg: Es muss kein großer Garten sein, auch am

Balkon oder Fensterbrett lassen sich mit ein bisschen

Geschick Schnittlauch, Snackpaprika, Säulenobst

& Co ziehen. Schon ein eigener Kräutergarten

oder selbstgezogene Tomaten verringern Ihren

CO 2

-Abdruck und steigern das Wohlbefinden. Gartenarbeit

ist zudem mit frischer Luft und Sonne verbunden;

zartes Grün, kühle Erde, duftende Blüten und

vieles mehr machen die Beschäftigung mit der Natur

zu einem sinnlichen und entspannenden Hobby. Auch

für Kinder ist das Beobachten des Wachstumsprozesses

vom Schössling bis zur Ernte eine lehrreiche

und spannende Sache!

Mischkultur und Fruchtfolge

Vor der Ernte steht allerdings die Planung. Erst wenn

die Größe der Beete oder Pflanzbehälter feststeht,

die Lage beziehungsweise Anzahl der Sonnenstunden

bestimmt ist und klar ist, ob ein- oder mehrjährige

Bepflanzung gewünscht wird, kann begonnen

werden. Sinnvoll ist die sogenannte Mischkultur, bei

der unterschiedliche Gemüsearten reihenweise in

dasselbe Beet gesetzt werden. Dies hat den Vorteil,

dass die Nährstoffe im Boden besser genutzt werden.

Auch die Fruchtfolge, bei der die gewünschten

Pflanzen zeitlich versetzt im selben Beet angebaut

werden, steht für eine optimale Platznutzung und

ganzjährige Ernte. Grundsätzlich macht ein guter

Mix aus unterschiedlich langen Wachstumsphasen

und unterschiedlichem Nährstoffbedarf schon einen

Teil des Erfolges aus. Hohen Nährstoffbedarf haben

übrigens Kürbisse (nicht ohne Grund werden sie im

Bauerngarten gern auf dem Kompost gesetzt), einen

mittleren Bedarf Gurken, Paprika, Stangenbohnen

und Tomaten. Als bescheiden hingegen gelten Fisolen,

Erbsen, Kopfsalat, Radieschen und Zwiebeln sowie

fast alle Kräuter.

Achten Sie schon bei der Pflanzenauswahl auf biologische

Herkunft der Setzlinge; auch bei Saatgut empfiehlt

sich, zu biologischen Anbietern zu greifen. Ein

funktionierendes, lebendiges Ökosystem aus verschiedenen

Arten kommt gänzlich ohne Chemikalien aus!

Wasser sparsam verwenden

Wasser ist auch im Garten ein wichtiges Thema. Wer

über ausreichend Platz verfügt, kann beispielsweise

Holzfässer als dekoratives Stilelement zum Sammeln

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von Regenwasser sinnvoll nutzen. Auch durch Techniken

wie Mulchen hält sich die Feuchtigkeit länger. Bei

Gemüsebeeten gilt zudem das Motto: Dreimal Harken

ist soviel wie einmal Gießen.

Optisches Highlight und lebendige Vielfalt

Nicht nur kulinarisch werden fleißige Hobbygärtner*innen

belohnt. Auch als Gestaltungselement

sind Nutzpflanzen sehr beliebt. Bohnen beispielsweise

eignen sich als rankender Sichtschutz und

bilden wunderschöne Blüten aus. Ein Kräutertopf mit

Rosmarin, Oregano, Salbei, Thymian und Lavendel

zaubert herrlich mediterranes Flair. Mangold strahlt

in leuchtendem Rot, Gelb und Grün und bringt kräftige

Farbe in den Gemüsegarten, während Kapuzinerkresse

mit ihren vielen essbaren Blüten eine wahre Zierde

für Blumenampeln ist. Das Beste allerdings ist, dass

Pflanzen auch Besuch anlocken: Freuen Sie sich über

Schmetterlinge und Bienen, die Ihre Pflanzen fleißig

bestäuben und für eine reiche Ernte sorgen!

Tipp 1: Gute Nachbarn

Eine gut durchdachte Mischkultur platziert jene Pflanzen

nebeneinander, die von ihrer Nachbarschaft profitieren.

Tomaten stehen als Starkzehrer ideal neben Knoblauch, Kohl,

Kohlrabi. Erdbeeren gedeihen optimal neben Dill, Schnittlauch,

Fisolen oder Kopfsalat. Erbsen vertragen sich mit Dill,

Gurken, Karotten, Kopfsalat, Zucchini. Radieschen bevorzugen

Kopfsalat, Karotten, Kohl, Erbsen, Bohnen. Paprika mag

Karotten, Kohl, Borretsch (zieht Insekten zur Bestäubung an!)

Tipp 2: Saisonkalender

Wer im Voraus plant, kann das ganze Jahr über ernten. Damit

die vorhandene Fläche bestmöglich ausgenutzt wird, können

rankende Pflanzen nach oben geführt werden und somit

Platz für eine Unterpflanzung freimachen.

Ab März: Erbsen, Karotten und Radieschen

Ab April: Kopfsalat, Karotten, Steckzwiebeln

Ab Mai: Gurken, Tomaten, Paprika, Zucchini, Kürbis

Tipp 3: Schattengewächse

Die meisten Obst- und Gemüsepflanzen brauchen viel Sonne.

Dennoch gibt es für Besitzer*innen von Nordbalkons und

Schattengärten gute Nachrichten!

Waldbeeren: Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und

Walderdbeeren stammen aus schattigen Gefilden.

Kräuter: Waldmeister, Zitronenmelisse, Brunnenkresse, Bärlauch

und Sauerampfer brauchen nur wenig Licht.

Gemüse: Feldsalat, aber auch Kohl, Pastinaken, Radieschen,

Lauch und Karotten gedeihen auch im Schatten, sollten dann

aber nicht zu eng gesetzt werden.

Vielfältig wie das Leben

Subway Style von Villeroy & Boch bietet Ihnen jede Menge

Möglichkeiten, ihren individuellen Stil in der Küche zu

inszenieren. Das klare Design verleiht der bekannten

Formensprache der Subway-Serie mit feiner Linienführung

eine besonders filigrane Note und lässt die Keramik

mit dünnem Auflagerand zeitlos schön und stylish zugleich

aussehen. Erhältlich in 13 lichtechten Keramikfarben,

passend für minimale Unterschrankbreiten von 50 cm beziehungsweise

60 cm und wahlweise aufliegend oder flächenbündig

installierbar, erfüllt die neue Keramikspüle die

unterschiedlichsten Einrichtungswünsche und ermöglicht

vielfältige Gestaltungslösungen in diversen Küchensituationen.

Dabei bietet Subway Style alle Vorteile des Materials

Keramik: Die Spüle ist kratz- und stoßfest, hitzebeständig,

lebensmittelecht und dank der Oberflächenveredelung

Ceramicplus besonders leicht zu reinigen. Passend zu

Subway bietet Villeroy & Boch hochwertige Küchenarmaturen

an, die je nach Modell in klassischem Chrom oder

Edelstahl und in den starken Trendfarben Anthracite, Gold

oder Bronze erhältlich sind.

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1 Markanter Auftritt

Design, Funktionalität und Qualität – die stilvolle Einbauspüle Kara 57 von systemceram entspricht nicht nur optisch höchsten

Anforderungen. Traditionelles Handwerk bildet die Basis für die hochmoderne und puristische Ausstrahlung dieser Keramikspüle.

Durch die abgeschrägten Innenkanten mit dem Multifunktionsboard Medio-Matte entsteht eine zweite Spül- und Funktionsebene.

2 Ideal proportioniert

Vom innovativen Konzept der Solospüle Kara 57 profitiert nun eine komplette Produktlinie. Aus dem Solobecken wird mit der neuen

Kara 85 von systemceram eine stilistisch und praktisch großzügige Einbauspüle mit allem Drum und Dran: vor allem einem glatten

Arbeitsbereich in der Abtropffläche. Die angeschrägten Beckenkanten nehmen die Medio-Matte als zweite Funktionsebene im

Becken auf. Mittig platziert entsteht dabei eine optische Fortsetzung der markanten Rillen auf der praktischen Abtropffläche.

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1_2 Maximale Flexibilität

Innovativ, vernetzt und produziert in Rothenburg:

Die neuen FlexiBridge® XT 2in1-Induktionskochfelder

von AEG geben Ihnen dank nahtlos

integriertem Dunstabzug mit intelligenter Auto-

Steuerung nicht nur alle Freiheiten bei der Küchengestaltung

– Sie genießen auch maximale Präzision

und Flexibilität beim Kochen. Jeden Tag, bei jedem

Gericht und mit jeder Art von Kochgeschirr. Verzichten

Sie auf nichts und erleben Sie stattdessen

punktgenaues Erhitzen, individuelle Kochzonen-

Steuerung, intuitive Slider-Bedienung und erweiterte

Möglichkeiten mit der My AEG Kitchen App.

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3 Immer alles im Blick

Die AEG-MattBlack Range ist in jeder Hinsicht ein

Statement in Sachen Geschmack. Das Design ist zeitlos

und minimalistisch mit klaren Linien und exklusiven

Materialien. Innovative Technologien und intuitive

Funktionalität garantieren Kocherlebnisse auf höchstem

Niveau. Regulieren Sie die Temperatur und behalten

Sie dabei den Garvorgang immer im Blick. Sie

entscheiden, wann und wie Sie diesen beenden – auch

wenn Sie gerade nicht in der Küche sind - einfach per My

AEG Kitchen App oder Sprachsteuerung. Die WiFi-Vernetzung

Ihres Backofens über WLAN macht es möglich.

Mit der CookView® Kamera erhalten Sie ein Live-Bild

aus dem Ofen direkt auf Ihr Smartphone. So beenden

Sie punktgenau den Garvorgang ohne den wiederholten

Gang zum Ofen. So haben Sie beides: Zeit für sich oder

Ihre Gäste, gleichzeitig gelungene Bratenkrusten und

saftig lockere Kuchen.

Starke Leistung,

Die Küche, der

Hausgeräte von NEFF sind viel mehr als nur Küchengeräte: Sie bieten

aktive Unterstützung für kreative Feinspitze, stecken voll innovativer

Ideen und verwöhnen die Sinne. Mit zwei exklusiven Neuerungen

begeistert NEFF nun erneut anspruchsvolle Küchenprofis.

Funktionalität, Design, Innovation: Der erste

ausfahrbare Dunstabzug aus Glas feiert seinen

großen Auftritt als Stimmungsmacher und

Lufterfrischer. Dank Sensorfunktion fährt die

vorher verborgene Scheibe des Dunstabzugs

mit Einschalten des Kochfeldes automatisch

nach oben. Neutrales Licht zeigt die Betriebsbereitschaft

an; für persönliche Wohlfühl-

Stimmung sorgt schließlich das EmotionLight

mit unzähligen Farbnuancen. So wird die Beleuchtung

nach Wunsch zum coolen Hingucker

oder zum dezenten Hintergrund.

Intelligente Flüstertechnologie

Angenehm leiser Betrieb ermöglicht ungestörte

Koch- und Tischgespräche. Der integrierte

Luftsensor erkennt Kochdünste und passt

die Leistung automatisch an. Die Funktionsweise

ist ebenso einfach wie effektiv: Hinter

der Glasscheibe wird ein Luftstrom erzeugt,

der den Dampf gezielt in den Abzug leitet. Mit

dieser cleveren Technik erzielt das Gerät beste

Abzugswerte in allen Kochzonen. Auch die

Reinigung funktioniert denkbar unkompliziert:

Die Glasscheibe lässt sich leicht von oben

herausnehmen, säubern und wieder einsetzen,

die sogenannten Fettfilter-Kassetten können

im Geschirrspüler gereinigt werden.

Maximale Flexibilität beim Einbau

Bei der SeamlessCombination® von NEFF verschmelzen

Kochfeld und Dunstabzug optisch

zu einem Gerät. Diese Designlösung erfüllt den

Wunsch vieler Haushalte nach maximaler Integration

ihrer Geräte. Alternativ ist der flächenbündige

Einbau möglich, bei dem Dunstabzug

und Kochfeld ein elegantes, harmonisches Duo

ergeben. Auch sonst passt sich die gläserne

Haube an individuelle Gegebenheiten an: Der

Motor ist um bis zu drei Meter zur Seite oder

nach hinten versetzbar, so sind Wand und

starkes Design.

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Köche vertrauen!

Insellösungen gleichermaßen möglich. Beim

Einbau benötigt der Abzug nur ein Minimum an

Platz – sogar die Schublade direkt unter dem

Kochfeld bleibt bei NEFF künftig komplett

nutzbar.

Die neue Graphite-Grey-Linie: attraktiv,

neutral, vielseitig

Backöfen und Kompaktgeräte, Wärmeschubladen,

Einbau-Kaffeevollautomat und Schrägessen

bilden eine stimmige optische Einheit:

Ihre Lisenen, Blenden und Griffe sind in einem

dunklen Graphit-Ton gestaltet – passend zum

aktuellen Wohntrend, bei dem die unterschiedlichsten

Grautöne elegantes Understatement

verbreiten. Zudem ist das dunkle Grau so

neutral und vielseitig, dass es praktisch in jede

Küche passt – ähnlich wie der Küchenklassiker

Weiß – dabei bringt es aber deutlich mehr Tiefe

und Charakter ins Spiel. Ein offener Grundriss

prägt immer mehr Wohnräume und weckt den

Wunsch nach einem harmonischen Miteinander

von Möbeln und Geräten. Mit der NEFF

Collection in Graphite-Grey bietet NEFF einen

hochwertigen Look, der durch seine reduzierten

Lichtreflexionen überzeugt und sich in

zeitgemäße Küchengestaltungen einfügt. Weg

von der Erscheinung eines Arbeitsgerätes, hin

zum eleganten Wohnmöbel.

Ganz in diesem Sinn betrachtet NEFF die

Küche nicht als abgetrennten Bereich, sondern

entwickelt Konzepte für eine voll integrierte,

hochqualitative Einrichtungslösung, bei der

der Mensch im Mittelpunkt steht. Alle Geräte

sind „Made in Germany“ und voll vernetzbar. Sie

lassen sich einfach über die Home-Connect-

App, das Gerät selbst oder – in Kombination mit

unterschiedlichen Sprachassistenten – mit der

eigenen Stimme steuern.

Elegantes Understatement

Die Einbaugeräte aus der NEFF Collection stehen

vor allem für Eines: Sie machen das Kochen zum

Erlebnis und das Genießen zu einer puren Freude.

Clevere Ideen, gepaart mit einer einzigartigen Ausstattung,

großem Komfort und herausragendem

Design, entfachen die Leidenschaft von Kochenthusiasten.

Bei aller Freude findet NEFF aber, dass

die Geräte auch optisch dem Zeitgeist folgen sollen.

Dass man ihnen ansieht, was in ihnen steckt.

Herausgekommen ist ein wunderschöner Facelift

für die Backöfen, Wärmeschubladen, Kochfelder

mit Abzug und Einbau-Kaffeevollautomaten. Mit

Graphite-Grey, dem neuen Edelstahl - herrlich

zurückgenommen in der Optik und schmeichelnd

in der Haptik - setzen die bewährten Top-Geräte

Akzente in der Küchengestaltung und werden zu

Highlights in der modernen Küche.

Ikonen in

neuem Design

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Länger lecker

Wer Lebensmittel unter optimalen klimatischen Bedingungen

lagert, sorgt nicht nur für besonders lange

Frische und Haltbarkeit, sondern leistet auch einen

großen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung. Bei

den Kühlschränken von Liebherr gelingt das — dank der

perfekten Kombination integrierter Frischetechnologien.

BioFresh Professional: mit HydroBreeze - Kühlen wie die

Profis: Kalter Frischenebel sorgt für knackige Frische und

verbessert die Struktur — der besondere Wow-Effekt für

Obst und Gemüse im BioFresh-Safe.

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1 Beeindruckende Leistung

Die neuen Backöfen von Bauknecht wecken die Lust aufs Kochen. Erleben Sie maximale Flexibilität für außergewöhnliche

Ergebnisse - mit Geräten, die sich den Bedürfnissen des Benutzers anpassen und aktiv mitarbeiten statt

Arbeit zu machen.

2 Ausgezeichnete Ergebnisse

Dank der Induktionskochfelder von Bauknecht mit Active Cook Modus können Sie Ihr kulinarisches Talent voll

entfalten. Das interaktive Bedienfeld leitet Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung im ausgewählten Kochprogramm

und wird so zu Ihrem ganz persönlichen Kochassistenten.

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Neues aus der

Gerüch(t)eküche

Dass sie neugierig ist, lässt sich Frau Anni nun wirklich nicht gern nachsagen.

Aber wenn man wie sie eine Wohnung im obersten Stock hat und beim täglichen

Stiegensteigen an den anderen Wohnungen vorbeigeht, drängen sich einem

manche Dinge ja geradezu auf. Die Nase müsste man sich zuhalten, wollte man

nicht wissen, was hinter diesen Türen vorgeht.

Bei den Grisslers hängt wieder einmal der Haussegen

schief - so stark, wie der Fischgeruch vor deren Tür

heute ist. Immer dasselbe bei diesen beiden: Erst

fliegen die Fetzen, dann zieht er sich beleidigt mit

seiner Angel an den See zurück, und zum Schluss

riecht das halbe Haus nach seinem Fang. Naja,

Hauptsache, es schmeckt.

Die Studenten aus dem 2. Stock sind offenbar wirklich

Vegetarier geworden; in den letzten Wochen haben

sie immer wieder Flugzettel für mehr Tierschutz

in die Briefkästen gestopft, wenn sie sich unbeobachtet

gefühlt haben. Als bekennende Tierliebhaberin

und Katzenbesitzerin ist Frau Anni ja auch voll auf

ihrer Seite, aber dieser durchdringende Kohlgeruch,

den die beiden jungen Herren in letzter Zeit produzieren,

ist schon ein starkes Stück …

Die Frau Graf scheint sich von der hartnäckigen

Bronchitis, wegen der sie letzte Woche das gewohnte

Kaffeetratscherl mit ihrer Freundin hat ausfallen

lassen, erholt zu haben. Schließlich strömt heute

wieder herrlicher Kuchenduft unter ihrer Wohnungstür

hervor.

Und dass der ängstliche Herr Egon, den man nie ohne

Schal sieht, fürchtet, sich bei der Frau Graf angesteckt

zu haben, ist wirklich nicht zu überriechen.

Knoblauch, Knoblauch, Knoblauch – ob den die Frau

Graf noch einmal küsst, ist eine andere Frage. Aber

Frau Anni steckt ihre Nase schließlich nicht in anderer

Leute Angelegenheiten!

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Die besten Hausmittel gegen Küchengerüche

Bratfett, Kohl, Fisch oder ein müffelnder Abfluss: Auch

bei sorgfältiger Küchenhygiene kommt es mitunter vor,

dass sich ein Potpourri unangenehmer Gerüche nach

dem Lüften hartnäckig im Raum hält. Wir haben einige

Tipps und Tricks für Sie gesammelt, mit deren Hilfe sie

unerwünschten Düften den Garaus machen können.

Essig als Alleskönner für gute Raumluft: Einfach etwas

Essig mit Wasser mischen und eine Zeitlang ohne

Deckel köcheln lassen. Der Dampf bindet unangenehme

Gerüche, ohne selbst Essiggeruch abzugeben.

Kaffee hilft immer: Nicht nur am Morgen, auch gegen

unerwünschte Gerüche kann Kaffeepulver Wunder

bewirken. Dazu einen Teller mit Kaffeepulver in den

Raum oder auf die Heizung stellen – in nur wenigen

Stunden riecht die Luft wieder rein.

Mischung schäumt heftig auf und reinigt den Abfluss

von Bakterien, Resten und Gerüchen. Nach etwa 20

Minuten alles mit heißem Wasser wegspülen – fertig!

Die zwei „Z“ gegen Fischgeruch: Wenn nach dem Kochen

starker Fischgeruch auf Besteck, Schneidbrettern

und anderen Oberflächen haftet, kann man sie

wahlweise mit Zitrone oder Zahnpasta abreiben. Kurz

einwirken lassen, anschließend gründlich abspülen.

Zitrone und Nuss: Um den unangenehmen Geruch,

den Kohl beim Kochen entfaltet, gar nicht erst aufkommen

zu lassen, soll es helfen, frischen Zitronensaft

ins Kochwasser zu träufeln beziehungsweise

Walnüsse mitzukochen.

Großmutter rät zu Natron: Ein uraltes Hausmittel

gegen Gerüche, Flecken, Bakterien und Kalk ist

Natron. Steigt aus dem Abfluss ein unangenehmer

Geruch hoch, sollte man erst kochendes Wasser den

Abfluss hinunterschütten und anschließend etwas

Natron und einen Schuss Essig hineingeben. Die

kraftvoll

und

elegant

Viel Power

Die Kombination aus Induktionskochfeld und effektivem

Dunstabzug spart Platz und ist von dezenter Eleganz – und

deshalb in hochwertig ausgestatteten Küchen immer

öfter die erste Wahl. Jetzt weitet Miele sein Angebot bei

diesen Multitalenten weiter aus: Der leistungsstarke Neuzugang

KMDA 7476 bietet bei unveränderten Außenmaßen

sieben Zentimeter mehr Platz für Töpfe und Pfannen.

Ebenfalls neu ist das gleichermaßen kompakte wie intuitive

Bedienfeld unterhalb des konsequent flächenbündigen

Wrasenabzugs. Gehen Koch-, Ess- und Wohnbereich

offen ineinander über, ist ein leistungsfähiger Dunstabzug

unverzichtbar. Zugleich sollen sich die Geräte möglichst

harmonisch ins Möbelumfeld einfügen, sodass Einbaulösungen

mit klaren Linien und bündigen Flächen hoch im

Kurs stehen.

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Tägliche

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Rituale

HEIMKOMMEN, KRAFT TANKEN,

DURCHSTARTEN

Nach einem langen Tag heimkommen, die

Tür hinter sich schließen und entspannen.

Schuhe, Jacke und Anspannung abstreifen.

Unter einer fabelhaft warmen Dusche

den Stress und Lärm des Alltags hinter

sich lassen. Später darf man sich in das

behaglich duftende Bett kuscheln und

wunderbar erholsamen Schlaf genießen.

Klingt herrlich und ist auch in umgekehrter

Reihenfolge sehr zu empfehlen:

Nach einer erholsamen Nacht folgt im

Badezimmer der Frischekick für Vitalität

und Tatkraft. Im Vorzimmer liegen, hängen

und stehen alle Accessoires für einen Start

in den neuen Tag bereit: Schuhe, Jacke,

Schlüssel – und es kann losgehen!

in Bad für

mich allein

Halten En Suite Bäder wirklich, was sie versprechen? Hierzulande kennen wir

das Konzept des im Schlafzimmer integrierten Bades hauptsächlich aus Designerhotels,

während wiederum in bessergestellten amerikanischen Haushalten ein

En Suite Bad zum Standard gehört. Mittlerweile verbreitet sich dieser Trend

auch bei uns – mit all seinen Vorteilen, aber auch einigen Herausforderungen.

Privatsphäre ist Gold wert

Ein hauseigener, völlig privater Wellnessbereich

– wer würde dazu nein sagen?

Ein offenes Bad, direkt integriert

in den Schlafbereich, erzeugt tatsächlich

ein großzügiges Raumgefühl und

den Eindruck einer exklusiven Spa-

Oase. Keine Kinder, keine Gäste, dafür

alles nach dem eigenen Geschmack.

Ein weiterer Vorteil sind die kurzen

Wege: Ob man morgens direkt aus

dem Bett unter die Dusche schlurfen

oder vor dem Zubettgehen noch ein

romantisches Vollbad mit Kerzenlicht

genießen will, die Verbindung von Bad

und Schlafbereich hat durchaus ihre

Vorteile. Auch erhalten ursprünglich

innenliegende Bäder durch den Anschluss

ans Schlafzimmer Tageslicht

und bezaubern mit einer angenehmen

Atmosphäre.

ersehnte Luxus-Feeling verlässlich einstellt,

bietet die Abtrennung intimerer

Sanitärbereiche genügend Privatsphäre

vor dem Partner.

Transparent getrennt: Vor allem bei

der Sanierung von Altbauten kommt

die Abtrennung durch Glaswände zum

Einsatz, da deren Bäder häufig sehr

klein sind. Durch die transparente Abtrennung

der beiden Raumeinheiten

wirken zwar beide Räume offener und

großzügiger, jedoch können Temperatur

und Luftfeuchtigkeit unabhängig

voneinander geregelt werden.

Profis eine automatische Raumentfeuchtung:

Moderne Lüftungsanlagen

gewährleisten einen kontinuierlichen

Luftaustausch und beseitigen dadurch

entstandene Feuchtespitzen in Innenräumen.

Unvermeidliche Geräuschkulisse

Ebenfalls bedenken sollte man die unvermeidlichen

Geräusche, die in Nassräumen

entstehen: Plätschern und

Wasserrauschen, die Toilettenspülung,

Geräusche von Föhn, Rasierapparat

und elektrischer Zahnbürste können

empfindsamen Schlaf schnell stören.

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Für die Integration des Badezimmers

im Ruhebereich gibt es mehrere Lösungen,

die je nach baulicher Voraussetzung

oder privaten Vorlieben zum

Tragen kommen.

Offen: Komplett verschmolzen oder

nur durch einen dezenten Raumteiler

strukturiert, bilden Bad und Schlafzimmer

bei dieser Variante eine Einheit.

Der Gestaltungsfreiheit sind hierbei

keine Grenzen gesetzt: Ob Badewanne

zwischen Bett und offenem Kamin,

Waschbecken als zentrales Designelement

mitten im Raum oder Deckenbrause

als Blickfang - erlaubt ist alles,

was gefällt. Ein durchgängig verlegter

Boden aus Keramik, Holz oder Naturstein

sorgt für die zusätzliche optische

Verbindung.

Halb offen: Waschbecken oder eine

dekorative, freistehende Wanne sind

nahtlos in den Schlafbereich integriert,

WC oder Dusche hingegen werden

vom restlichen Raum abgetrennt.

Vielen Designern erscheint dies als

idealer Kompromiss: Während sich das

Tropische Feuchte

Und hier sind wir bei den nicht zu unterschätzenden

Herausforderungen, die

mit einem offenen Bad einhergehen.

Während man es im Bad gerne mollig

warm wünscht, empfehlen Profis für

den Schlafbereich deutlich kühlere

Temperaturen. Zudem entsteht beim

Duschen oder Baden sehr viel feuchtwarmer

Dunst, der sich auf allen

Oberflächen niederschlägt – und in

Wohn- und Schlafräumen leider die

Schimmelquelle Nummer eins darstellt.

Gute Dämmung, perfekt auf die

Gegebenheiten abgestimmte Wandbeläge

wie ph-neutraler Kalk sowie

erstklassiger Luftaustausch sind daher

unabdingbar. Für letzteren empfehlen

Fazit: Ein En Suite Bad zaubert definitiv

eine traumhafte Atmosphäre, in der

man in aller Ruhe die Seele baumeln

lassen und den Körper entspannen

kann. Ein großzügiges lichtdurchflutetes

Raumgefühl und raffinierte Gestaltungsmöglichkeiten

bringen Exklusivität

für jeden Geschmack in die eigenen

vier Wände. Für uneingeschränkte

Zufriedenheit ohne böse Überraschungen

ist allerdings der Profi gefragt:

Fachkundige Beratung, akribische

Planung und eine ausnahmslos exzellente

Durchlüftung zur Vorbeugung von

Schimmel sind in jedem En Suite Bad

ein Muss!

Fabelhafter Schlafkomfort

Marylin ist mit seinem markanten Kopfteil mit XXL-

Rautensteppung eines der Flaggschiffe der neuen

sembella®-Polsterbetten-Kollektion. Das Design ist

so gelungen, dass es mit dem German Design Award

2021 ausgezeichnet wurde. So wie Marylin lassen

sich auch alle anderen Modelle dank der großen Auswahl

an Stoffen und Bettfüßen komplett individuell

gestalten oder mit Stauraum versehen. Matratze

und Betteinsatz können aus dem gesamten sembella®-Sortiment

frei kombiniert werden, sodass der

Liegekomfort dem Design in nichts nachsteht.

Wie man sich bettet,

so schläft man

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Sonniges Naturell

Ob dichte Regenwolken oder zäher Hochnebel: In diesem Bett geht für Aufwachende zuverlässig jeden Tag die Sonne auf. Ihre

Strahlen krönen das massive Betthaupt und zieren die Fronten der Kästen. Keine Schraube bohrt sich in die Nachtruhe: ANREI

sol besteht durch und durch aus echter Zirbe - handwerklich gekonnt und ausschließlich mit metallfreien Holzverbindungen

verarbeitet.

Purer Luxus

Da kann kaum jemand widerstehen - NOTTE verwandelt Ihr

Schlafzimmer in ein Luxuskabinett. Ob Kleiderschrank oder

begehbarer Schrankraum, beide bestechen durch schlichte

Eleganz und bieten viel Platz und eine Menge Stauraum.

Die bequemen Betten von PAUL LEVÍN sorgen für einen

entspannten Schlaf und stehen in einer großen Auswahl an

exzellenten Farben und Stoffen zur Verfügung. Erstklassige

Fertigung versteht sich von selbst. Da bleiben keine Wünsche

offen.

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Gut geschlafen?

So findet man die perfekte Matratze.

4 Stunden schläft der Mann, 5 Stunden die Frau, 6 Stunden ein Idiot, behauptete

einst Napoleon – eine fürchterliche Botschaft in den Ohren von Langschläfern.

Zum Glück wurde dies von Albert Einstein klar widerlegt; er schlief

oft 12 Stunden oder länger am Stück. Tatsächlich hängt das individuelle

Schlafbedürfnis von Alter, Genetik und individuellem Biorhythmus ab.

Entscheidend für guten, erholsamen

Schlaf ist jedoch keineswegs nur

die Dauer der Nachtruhe. Auch das

Bettsystem, allem voran die Matratze,

kann die Qualität des Schlafs erheblich

beeinflussen.

Eine gute Matratze für guten Schlaf

Bei der Auswahl der idealen Matratze

gibt es einige Richtlinien, die für eine

erholsame Nacht unbedingt zu beachten

sind: Idealerweise befindet sich

die Wirbelsäule nachts in einer annähernd

waagrechten, leicht geschwungenen

S-Form. So werden sowohl die

Bandscheiben als auch die Nacken,-

Schulter- und Beckenmuskulatur entlastet.

Was einfach klingt, erfordert

allerdings eine genaue Abstimmung

der Matratze auf Körpergewicht und

Größe. Gute Schlafsysteme sind in

verschiedene Liegezonen eingeteilt,

welche an den richtigen Stellen

stützen, an anderen ein kontrolliertes

Einsinken ermöglichen. Die Unterfederung

sollte in den wesentlichen

Liegezonen Schulter - Taille - Becken

individuell einstellbar sein.

Hart oder weich?

Wussten Sie, dass nachts rund 30

Kilogramm auf dem Lendenbereich

eines durchschnittlichen Erwachsenen

lasten? Umso wichtiger ist es, den

optimalen Härtegrad der Matratze für

sich zu finden. Dieser sorgt für eine typengerechte

Entlastung des Körpers

und Stabilisierung in den Hohlräumen.

Als Faustregel gilt hier: Je geringer

das Körpergewicht, desto niedriger

der Härtegrad und umgekehrt. Bei zu

harten Matratzen wird die Wirbelsäule

unnatürlich gebogen, die Folge sind

schmerzhafte Verspannungen. Ist die

Matratze hingegen zu weich, tritt der

typische Hängematten-Effekt ein,

auch hier sind Rückenprobleme vorprogrammiert.

Die Schlafposition ist entscheidend

Rund 20 % der Bevölkerung zählen zu

Rückenschläfern. Für sie eignet sich am

besten ein Matratzenmodell, das Stabilität

bietet und der natürlichen Form von

Rücken und Wirbelsäule entgegenkommt.

Weder zu hart noch zu weich,

sollte sie außerdem speziell im Lendenwirbelbereich

besonders gut stützen

und über eine angenehme Unterfederung

der Beckenzone verfügen.

Mit rund 60 % zählen die Seitenschläfer

zur größten und aktivsten Gruppe

von Schlaftypen: Sie ändern nachts

mehrmals ihre Position. Wichtig ist für

sie eine Matratze mit optimaler Zonie-

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rung! Becken und Schultern sollen gut

einsinken können, während die Taille

dabei stabilisiert wird. Neben der Zonierung

muss auch die Punktelastizität

stimmen; die Unterfederung sollte

eine flexible Schulterabsenkung und

individuell einstellbare Beckenkomfortzone

erlauben. Nur rund 13 – 20 %

bezeichnen sich als Bauchschläfer.

Auch sie verändern nachts oft ihre

Lage. Sehr flexible Matratzen sind für

sie ungeeignet; ein stabiler Beckenbereich

mit ausreichend Unterstützung

ist genau das Richtige.

Grundsätzlich gilt: vor der Anschaffung

einer Matratze oder eines Schlafsystems

unbedingt probeliegen! Gute Bettenstudios

und Fachhändler beraten

kompetent und können beurteilen, ob

Ihre Liegeposition den empfohlenen

ergonomischen Kriterien entspricht.

Dann wird jede Nacht eine rundum

gute Nacht.

Tierische Schlaftypen

Die wohl bekannteste

Unterscheidung von

Schlaftypen gliedert

sich in Lerche und Eule.

Lerchen stehen zeitig auf,

haben ihre produktivste

Zeit gegen Mittag, werden

aber abends früh müde.

Eulen hingegen hinken

den Lerchen hinterher, als

klassische Morgenmuffel

schlafen sie gern aus und

werden erst gegen Abend

richtig energiegeladen. Zu

welchem Typ man zählt,

ist übrigens keine Willensfrage,

sondern genetisch

„vorprogrammiert“. Sorry,

Napoleon!

Einfach Wohlfühlen

Als 100 % klimaneutral zertifizierter Hersteller produziert Elastica auf Basis strenger Nachhaltigkeitskriterien

Matratzen, Betteinsätze, Boxspringbetten, Funktionscouchen und Schlafzubehör

für den gesunden Schlaf. Dabei werden traditionelle Werte wie rein österreichische Handarbeit,

hochwertige Qualität und ausgesuchte internationale Designs mit hohem Innovationsgrad verbunden.

Die tiefe Kenntnis der Bedürfnisse der Kunden ist für Elastica Basis für das innovative

Leistungsangebot. So findet jeder Kunde die optimal passende Matratze, das perfekte Schlafsystem

oder sein Lieblingsbett „made in Salzburg“ für einen gesunden Schlaf mit gutem Gewissen.

Schlaftypgerecht

Sie träumen davon, immer richtig zu liegen? Egal ob Tag oder Nacht - das neue HalsWirbelSäulen plus

Konzept von austroflex macht dies möglich. Der mehrfach ausgezeichnete deutsche Stardesigner

Martin Ballendat hat exklusiv für das neue austroflex System das Systembett volando entworfen,

das höchsten Schlafkomfort auch optisch auf ein neues Level bringt. Ein Zusammenspiel von ausgereifter

Technik und ansprechendem Design!

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Von der Urlaubolo

Neuigkeitsismus

Der Kleinsasserhof im

malerischen Kärnten: Ein

alter Bauernhof aus dem

16. Jahrhundert, mit Liebe

zum Detail renoviert und

parallel zum Hotelbetrieb

weiterhin bewirtschaftet.

Was nach einem traditionellen

Urlaubsdomizil am Lande

klingt, gleicht allerdings viel

mehr einem Besuch in der

Villa Kunterbunt.

Dass Chef Ludwig und sein Vater

Josef leidenschaftliche Sammler sind,

wird auf den ersten Blick klar. Am Eingang

des farbenfrohen Gebäudes werden

die Gäste von zwei lebensgroßen

Holzelefanten begrüßt, im Speiseraum

thronen Portraits von Frida Kahlo, der

Queen und dem Papst dicht an dicht

neben einem Elchschädel und schrill

bemalten Tabletts an der rot gestrichenen

Holzwand.

„Die Innenraumgestaltung wächst langsam

aber stetig in den Garten hinaus.

Jetzt gibt‘s einen 3-Tonnen-Steintisch

mit Buddhakopf und Muschelbäume

mit Glaskugeln“, erzählt Ludwig. Das

Gesamtkunstwerk Kleinsasserhof ist

ganz offenbar weiter im Wachsen.

Hier bin ich Mensch, hier kann ich sein

Asien, Afrika, Pop-Kultur und bäuerliche

Romantik treffen in einem bunten

Stilmix aufeinander, der trotzdem

völlig harmonisch und ruhig wirkt. Hier

ist nichts erzwungen, nichts einem

Trend oder einer Vorgabe geschuldet.

Ganz im Gegenteil erhält hier alles und

jeder den Raum für freie, individuelle

Entfaltung. Entschleunigung und die

„Erholonomie“, wie es die Betreiber

ausdrücken, steht an erster Stelle.

Die Individualität erstreckt sich

auch auf die Unterbringung der Besucher*innen:

So wie jeder Mensch

einzigartig ist, gleicht auch keines der

16 Zimmer dem anderen. TV-Geräte

sucht man hier vergebens.

Und rundherum Natur pur

Neuartig und dennoch ursprünglich,

schrill und gleichzeitig tiefenentspannt,

so lässt sich die Atmosphäre

wohl am besten beschreiben. Dass

sich Gegensätze anziehen, bewahrheitet

sich am Beispiel Kleinsasserhof.

Die kleine Landwirtschaft für den

Eigenbedarf mit Schafen, Eseln & Co

fügt sich perfekt in die grüne Idylle der

Umgebung ein: Blumenwiese, Biotop,

Obstbäume und die beredte Stille der

Natur erzeugen ein herrliches Refugium

für Körper und Geist.

Was stand am Anfang – der Wunsch

nach Selbständigkeit, der Wunsch,

„auszusteigen“, einfach ein komplett

eigenes Ding zu machen?

In den 80er Jahren haben wir so

einiges probiert: Vom Seminarhotel

über eine Hundepension bis hin

zu einer Musikinsel – die uns nach

einem Akkorden-Kurs für Anfänger

aber sehr schnell zu laut wurde – war

vieles dabei. 1991 haben wir dann den

Beschluss gefasst, nach unseren

eigenen Vorstellungen zu arbeiten.

Ein Gegenpol zur Wegwerfkultur?

Das kann man so nicht direkt sagen,

denn 1991, als unser Hof begann, das

zu werden, was er heute ist, redete

man ja noch nicht von Wegwerfkultur.

Als wir begannen, unsere

eigenen Vorstellungen umzusetzen,

waren wir notgedrungen viel auf

Flohmärkten unterwegs, um dort

günstige und dekorative Kunst zu

gie und

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finden. Häufig kamen auch Gäste aus

der Kunstszene, die statt Bargeld

ebenfalls Kunst daließen – so führte

eines zum anderen. Wir haben auch

viel mit Farbe gearbeitet, um die

klassisch-düstere Atmosphäre der

70er Jahre heller, flippiger, einfach

anders zu gestalten.

Wie kommt euer Hof bei den anderen,

vermutlich deutlich traditioneller

gestalteten Nachbarhöfen an?

Anfangs hat man doch viele Leute vor

den Kopf gestoßen: Durch die Nähe

zum Skilift kamen früher hauptsächlich

Einheimische direkt von der Piste

zu uns auf eine Jause und Getränke.

Der Stilwechsel von 08/15 zu ausgefallen

stieß größtenteils auf Unverständnis,

die meisten Einheimischen

blieben aus. Zu unserem Glück hatte

sich unser Konzept aber bereits bis

nach Wien durchgesprochen, Gäste

aus der Werbebranche und der Kunstszene

kamen immer häufiger.

Heute ist auch unser Ruf in der Region

wieder viel positiver - so gut, dass wir

zu wenig Tische haben, um all das zu

bewältigen (lacht).

DIY-Deko, traditionelle Landwirtschaft,

Nachhaltigkeit – ist der

Kleinsasserhof ein eigenständiges

„Ökosystem“?

Aus unserem eigenen Wald beziehen

wir genug Holz, um damit eine Hackschnitzelheizung

zu betreiben. 70

Schafe und ein großer Gemüsegarten

liefern frische, biologische Zutaten

für unsere Restaurantküche: Lammbraten,

Salate, Tartes … Für die Kinder

gibt es einen Streichelzoo.

Da außerdem auf dem Berg die Stromversorgung

schnell unterbrochen

werden kann, haben wir uns kürzlich

für eigenständige Energieversorgung

mit Photovoltaik entschieden. Dank

Schiff-Akkus sind wir dann komplett

autark!

Ganz wichtig ist uns in all unserem

Tun die Nachhaltigkeit: Aus der Natur,

insbesondere dem Wald, nur so viel zu

entnehmen, wie man wirklich braucht,

Artenvielfalt zu fördern, die Natur

wahrzunehmen als Quelle der Bereicherung

und Entschleunigung.

Natürlicher Look

Von frisch und leger bis hin zu

elegant und seriös: DONAU von

PAUL LEVÍN macht es Ihnen leicht,

sich Ihr Bad nach Ihren persönlichen

Vorstellungen einzurichten. Je

nach Waschtischbreite bietet der

Unterschrank jede Menge nützlichen

Stauraum. Mit einem Hochschrank

oder einem Halbhochschrank

schaffen Sie darüber hinaus ideale

Voraussetzungen für ein Bad, in dem

alles seinen Platz hat.

Integrierte Details

Das Badezimmerprogramm MISURA von PAUL LEVÍN besticht durch klare Linien und eine große

Auswahl an verfügbaren Modellen, die elegante und funktionelle Lösungen ermöglicht. Die breite

Vielfalt der Oberflächen macht MISURA zu einem transversalen Badezimmerprogramm, das sich

jeder Räumlichkeit anpassen kann.

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eist

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Zuhause ankommen

Dieses Vorzimmer-System von PAUL LEVÍN

passt sich mit seinen unterschiedlichsten

Ausführungen ganz an Ihr Wohnambiente an. Es

bietet für jede Raum- und Platzsituation stets eine

überzeugende Antwort. Die durchdachten Details

von CINQUANTA3 garantieren eine hervorragende

Alltagstauglichkeit.

originelle

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lösungen

Platz genug

Die Garderobe MAILAND von PAUL LEVÍN beweist ihr Organisationstalent täglich aufs Neue. Durch Ablageflächen,

Auszüge und Kleiderstangen hilft sie, den Alltag zu organisieren. Praktisch, wenn Schlüssel und Handy griffbereit

abgelegt werden können, Schal und Schirm ihren Platz finden. Das Stollen-Regalsystem ist beliebig erweiterbar

und wird zu einem wahren Raumwunder. Highlight: die Stollen können optional mit integrierter Beleuchtung

ausgestattet werden.

wohnart Buch 2021 Neutral

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