Vorlage Querfeldein 2021

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QUERFELDEIN 3
Inhaltsverzeichnis
VOM ZAUBER DES RICHTIGEN AUGENBLICKS 4
Tierfotografie: Wenn Axel Grundler in den Ansitz geht, kann es schon mal Stunden dauern,
bis ihm das passende Motiv vor die Linse läuft oder fliegt. Das Warten lohnt sich, die Bilder sprechen für sich.
ICH SEH’ DEN STERNENHIMMEL 10
Freizeit: Milchstraße,Venus,Andromedanebel: Am Nachthimmel gibt es viel zu entdecken.
Der „Sternenpark Schwäbische Alb“ bietet seit zehn Jahren Führungen an und setzt sich für die Dunkelheit ein
FREUDE AM ZERLEGEN 14
Porträt: Olubayo Adebo hat einen Magister in Politikwissenschaft und Psychologie.Doch beruflich
hat sich der gebürtige Nigerianer eine ganz andere Herausforderung gesucht: Er betreibt einen Schrottplatz.
SCHARF, STYLISCH, ALLTAGSTAUGLICH 18
Handwerk: Unter dem Markennamen Albmesser stellen Janosch und Karolj Vecernjes
handgeschmiedete Messer her.Etwa200 Unikate durchlaufen jedes Jahr die kleine Manufaktur in Hohenstein.
SPASS AM TANZEN 22
Tanzsport: Das Reutlinger Turnierpaar Marina und Alexander Engel erlebt 2021 sein bisher erfolgreichstes
Jahr mit Platz drei bei der WM über zehn Tänze in Vagos kurz nach Latein-WM-Rang elf in Rotterdam.
BAUM WEG,GARTENMÖBEL ZURÜCK 26
Vorruheständler: Stationäre Sägen gibt es in der Region um Burladingen nicht mehr viele.Der Hausener
Klaus Flad hat sich eine gekauft. Und ist zum leidenschaftlichen, aber auch gefragten Säger geworden.
Impressum
Herausgeber: SÜDWEST PRESSENeckar-AlbGmbH &Co. KG,Römerstraße 19,72555 Metzingen, Telefon07123 3688-120; Anzeigen und Objektleitung: Timo Möck (verantwortlich),
Anschrift wie Herausgeber; Redaktion: Michael Koch (verantwortlich), Anschrift wie Herausgeber; Titelfoto: Axel Grundler; Druck: Druckzentrum Neckar-Alb
GmbH &Co. KG,Ferdinand-Lassalle-Straße 51, 72770Reutlingen. November 2021

4
QUERFELDEIN

QUERFELDEIN 5
Tierfotografie Wenn Axel Grundler in den Ansitz geht,kannesschon malStunden dauern, bis ihm das passende
Motiv vordie Linseläuftoder fliegt.Das Warten lohnt sich, die Bilder sprechenfür sich. VonPeter Kiedaisch
Irgendwo im Naturpark
Schönbuch blieb ein prächtiger
Rothirsch auf einer
Lichtungstehen. Ihm war, als
wittere er etwas. Vorsichtig und
bedächtig drehteerden Kopf in
Richtungdes Fotografen,der unbemerkt
vondem Tier 50 Meter
weiter unter einem Tarnüberwurf
im Ansitz saß. Das stattliche
Geweih des Hirsches beschriebeinen
nach oben hin geöffneten
Kreis, wie ihn Balletttänzerinnen
mit ihren Armen
formen, da drückteAxelGrundler
auf den Auslöser seiner Kamera.
Solche Treffer feiern Fotografenmit
innerer Genugtuung, mit
dem erlösenden Gefühl, das sie
überkommt, wenn sie dem
Schicksal haben ein Schnippchen
schlagen können. Denn einen
Hirsch fotografiert man
nicht alle Tage.Ihn nicht,den Bibernicht,
nichtden Eisvogelund
schon garnicht das Waldohreulenpaar.
Sie alle haben, meist
ohne es zu bemerken, ebenfalls
schon in Grundlers Kameralinse
geblickt.
Rauszugehen, in den Ansitz,
wie der 53-Jährigefast schon im
Jargon der Jägerei sagt, hat für
ihn etwasMeditatives. „Da kann
ichrunterkommen“, sagt er,„ich
habe ja keinen Druck.“ Natur
Expertenwie Axel Grundler wissen, wo man einen Eisvogelantreffen kann.
und Tierefotografiert er nur für
sich. Vielleicht um der Kunst
wegen. Ganz bestimmt geht es
ihm aber um die Vollendung eines
Plans.
Rechercheals Voraussetzung
Ehe ermit seiner Ausrüstung
loszieht, ehe er also um vier aufsteht,studiert
er die Gewohnheiten
der Tiere, auf die er an diesem
Tagwartet. Das Internet
und dessen Suchmaschinen helfenihm
dabei. Da steht zwar selten
zulesen, wo exakt sich ein
Eisvogelpaar aufhält. Aberwoes
sich aufhalten kann. „Wo fließendes
Gewässer auf stehendes
trifft“, doziert Grundler, der
hauptberuflich Großhandels-
Fotos: Axel Grundler
kaufmann ist. Eisvögel, sagt er,
sind gar nicht so selten. Wenn
man in ihre Nähe kommt, hört
man ihren „ganz grellen Ruf“.
Dann muss man nur noch den
Klappstuhlaufstellen, dieKamera
mit dem schweren400er Tele
auf ein Stativ schrauben, den
Tarnüberwurfüber sich und das
Equipment breiten und abwarten.
„Drei, vier Stunden kann das
schon dauern.“ Da ist es gut, die
passende Kleidung zu tragen.
Fast reglos auf einem Stuhl zu
sitzen, ist im Herbst nichtimmer
lustig, imWinter kann es vor
Kälte eine Qual sein.
Eigentlich kommt der Hobbyfotograf
aus einer ganz anderen
Richtung. An den Wochenenden
steht er an den Spielfeldrändern
der Region. InsbesondereHandball,
aber auch Fußball und
Leichtathletik fotografiert er
gerne, auch für die Zeitungen
der SÜDWEST PRESSE Neckar
Alb, also Metzinger-Uracher
Volksblatt/Der Ermstalbote,
Reutlinger NachrichtenoderAlb
Bote.
Handball ist schwierig, weil
die Lichtverhältnisse in den
Sporthallen nicht immer ideal
sind.Damit etwa schnelle Bewegungen
nicht im Bildverwackelt
oder verwischt dargestellt werden,
benötigtGrundler eine kurze
Verschlusszeit, die aber lässt
nur wenig Lichtins Gehäuse,sodassdie
Bilder deutlich unterbelichtet
wären, hätte sein Teleobjektiv
nicht die unter Fotografen
geschätzte Lichtstärke von 2,8.
Um so viel Fachtheorie etwas
Praxis entgegenzusetzen, damit
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6
QUERFELDEIN
nem Objektivist: Es kostet etwas
mehr als 12 000 Euro.
Nun lassen sich Fotografen
ungern auf die Leistungsdaten
ihrer Ausrüstung reduzieren.
„Ich kann mir den weltbesten“,
und da hat ervermutlich Recht,
„Tennisschläger kaufen, trotzdem
gewinne ich Wimbledon
nie.“ Er braucht das Gespür für
den richtigen Moment. Wenn
der Eisvogel ins Wasser taucht
und mit einem im Schnabel eingeklemmten
zappelnden Fisch
wieder durchstartet, kommt es
auf Präzision an.
Selten wartet das Eichhörnchen auf den Fotografen.
Ein Foto kann den Tagretten
Schafft eine gute Kamera etwa
20 Bilder proSekunde, dannsind
bestimmt viele davon scharf.
Abertechnisch in Ordnungheißt
noch lange nicht gut. Ein einzigesFotounter
hunderten, die an
einem Tag entstehen, genügt
aber, umden Tagzuretten. Eines,
das den Moment festhält,
der den Unterschied ausmacht.
Ein Eichelhäher in vollem Flug,
im Schnabel trägt er einen dürren,
mehrmals verzweigten Ast,
weil er sich dem Nestbau widmet.
Oder die Wasseramsel, die
mit ihrer Beute gerade dabei ist,
dieSturzwand eines Wasserfalls
zu durchfliegen, weil dahinter
ihr Nest ist. Eine Stockente mit
gelbem Schnabel und grünem
Kopf, sogestochen scharf, weil
der Hintergrund, bedingt durch
die kleine Blende, verschwommen
istwie einAquarell in dunklenTönen,
über das sich ein Glas
Wasser entleert hat.
Er geht kurz vor Sonnenaufgang
los. Das hat bedingt auch
mit den Gewohnheiten der Tiere
zu tun, vorallem aber mögen
Fotografen das Licht am Morgen
genauso wie am Abend. Es ist
weich, keine harten Schatten
spreizen Hell- und Dunkeltöne
ins fürs menschliche Auge unangenehme
Extreme, oder um es
mit Karl Lagerfeld, freilich leicht
Eine Stockenteinvollem Flug über den Neckar.
abgewandelt, zu sagen: Werzur
Mittagszeit im Freien fotografiert,
hat sein Leben nicht mehr
unter Kontrolle.
ZumHobbyNatur- und Tierfotografie
ist Axel Grundler
durch die Corona-Lockdowns
gekommen. Sport gabeskeinen,
also hatte er weniger Aufträge
und mehr Zeit. Zeit, um nicht
nur wie zuvoreinfacheSchnappschüsse
vonWildtieren zu schießen.
„Ich fotografiere jetzt mit
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QUERFELDEIN 7
DasWohl von
Tieren und
Pflanzen steht über
dem Foto.
DasGrundler-FotodiesesMümmelmanns wurde zum „Naturfoto desFrühlings“ gewählt.
Grundler.Also mit Vorbereitung
und vorallem dem Ansitz, möglichst
bodennah, um den Tieren,
auch den kleinen, auf Augenhöhe
zu begegnen.
Geld verdient er mit den Fotos
nicht. Hin und wieder aber
Anerkennung. Jedenfalls bekommt
er sie. Aufder Plattform
Instagramhat er für einen Feldhasen,
der herzhaftindie kugelförmig
angeordneten Samen des
Löwenzahns beißt,die Auszeichnung
für das besteNaturfoto des
Frühlings erhalten. In einem
weltweit ausgeschriebenen
Wettbewerb eines Herstellers
für Fotobücherschaffte er es unter
die besten 1000. Erkönnte
freilich seine Bilder an eine
Stockbildagentur verkaufen, da
bekäme er 15 Euro pro Stück:
„Aber das sehe ich nicht ein“,
klagt er, „ich warte nicht drei
Stunden auf den Hirsch und
gebe dann die Rechte am Bildfür
fast nichts her.“
Viel lieber druckt er seine
Schätze aus, rahmt sie ein und
hängt sie an die Wand: „Man
druckt viel zu wenig aus“, kritisiert
Grundler den Zeitgeist des
Digitalen, der sich in der Selfie-Orgie
dieser Gesellschaft manifestiertund
in einer Unart gipfelt,
die im Fachjargon Selfie-Hotspot
heißt und Orte
meint, die übersInternetbeworben
und gerne als Hintergrund
für diese Art der Selbstporträts
verwendet werden. Mit der Folge,
dass ehemals verschlafene
Orte von Abertausenden aufgesucht,
oder besser heimgesucht
werden.
Auch unter Fotografen gibt es
solche,die Grenzen nicht akzeptieren.
Sie versetzen Vogelnester,
damit der Hintergrund stimmiger
wird. Dass die Jungtiere
so eineAktion unterUmständen
nicht überleben, ist ihnen egal.
„Das um jeden Preis gemachte
Foto ist zuverachten“, in der
Hinsicht folgt Grundler klaren
Regeln, die beispielsweise die
Gesellschaftfür Naturfotografie
(GDT, weil früher Gesellschaft
Fotografie: Jürgen Lippert Gestaltung: Jochen Gewecke
WO WIRSIND, SPIELTDIE
MUSIK
FÜR ALLE SINNE:
SINFONIEKON-
ZERTE
KALEIDOSKOPE
KINDERKON-
ZERTE
FAMILIENKON-
ZERTE
REUTLINGEN
SINFONIEKONZERTE
KALEIDOSKOPE
KINDERKONZERTE
FAMILIENKONZERTE
REUTLINGEN VOKAL
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8
QUERFELDEIN
„IrgendwoamNeckar“ istdieserBiber vordie Linsegeschwommen. GenauereOrtsangaben machen seriöseTierfotografen nicht.
Deutscher Tierfotografen) vorgibt.
Grundler ist Mitglied, das
bringt ihm auch Vorteile. Weil
Tierfotografen selten mit den
Orten hausieren gehen, an denen
sie einen Biber gesehen haben.
Handelt es sich hingegen um
Vereins-Mitglieder,gibt es schon
mal dezenteHilfsleistungen und
Tipps.
Grundler arbeitet auch viel
mit Biologen und Mitgliedern
des Naturschutzbundes (Nabu)
zusammen. Sie wissen, dass sie
ihm vertrauenkönnen. Dementsprechend
karg sind seine Ortsangaben
auf Instagram. Dafürerfährt
er, wie er eine Bartmeise
am Federsee findet, oder wo
Waldohreulen auf die Nacht
warten. Wo es Dornhecken gibt,
sind Neuntöter nicht weit, hater
gelernt. Und dass erden Standort
der Eulen nicht preisgibt, ist
Ehrensache.
Seinen Hirsch hat erimNaturpark
Schönbuch erwischt,
daraus macht er keinen Hehl.
Das40Quadratkilometer große
Freigehege bei Bebenhausen
freilich ist weitläufig genug, um
Hirschen genügend Unterschlupf
zubieten. Er, Grundler,
war zur Brunft acht Mal jeweils
drei bis vier Stunden im Schönbuch,
ehe er seinen Hirsch vor
die Linse bekam. Die Bilder bearbeitet
erhinterher, aber nur
sanft. Bildmanipulationen sind
nicht gestattet, auch das
Rausstempeln von Inhalten ist
nichterlaubt. Er kann den Weißabgleich
korrigieren, also dem
Bild mehr oder weniger Wärme
verleihen, er darf auch Sensorfleckeoder
Bildfehler,die durch
Schmutz am Objektiv entstanden
sind, wegretuschieren. Die
Schärfe etwas nachziehen, dem
Bild mehr Kontrast verleihen.
Das war’s.
Einen Preis von der GDT für
eines seiner Fotos, „das wäre
cool.“ Oder ein Bildbei National
Geographic unterzubringen.
DemMagazin haternoch nie einesangeboten:
„Dafürbin ich zu
bodenständig.“ Er hat andere
Ziele: Weiterhin rausgehen in
die Natur. Dort möchte ersich
neue Plätzeerarbeiten und stets
dem Motto treu bleiben: Das
Wohl von Tieren und Pflanzen
steht über dem Foto. Und wenn
das stundenlange Warten auch
mal vergebens ist, das ficht ihn
nicht an. Da draußen fühlt er
sich wohl. Sein Blutdruck passt
sich der Ruhe an, und das Schöne
auf der Schwäbischen Alb:
Beieinem Rascheln im Gestrüpp
muss er keine Tigerpython
fürchten.Wenngleich dieBegegnung
mit einer Wildsau sicher
auch nicht in schallendem Gelächter
endet, zumal diese Tiere
durchaus ihre Interessen
durchzusetzen imstande sind.
Das aber gilt für alle Tiere. Der
Wald ist ja kein Streichelzoo.
Zwei Waldohreulen auf Reutlinger Gemarkung.
DasNest dieserWasseramsel isthinter dem kleinen Wasserfall versteckt.
DerAusflug an den Federseehat sich geholt,der Bartmeise wegen.

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QUERFELDEIN

QUERFELDEIN 11
Freizeit Milchstraße, Venus, Andromedanebel: Am Nachthimmel gibt es viel zu entdecken. Der„Sternenpark
Schwäbische Alb“ bietetseit zehn Jahren Führungenanund setztsich für die Dunkelheit ein. VonAnja Weiß
Sterne üben seit jeher
einewahnsinnigeFaszination
auf uns Menschen
aus. Sie sind
wichtige Begleiter, die immer
über uns sind. Und sie waren
stets Quelle für Mythen und Legenden.
Aberauchfür Naturwissenschaft
und Technik spielen
sie einegewichtigeRolle.Sosind
sie die Basis für die Erfindung
des Kalenders, und sie dienen
der Navigation. „Ohne die Sterne
wären beispielsweise nie die
großen Seereisen der Entdecker
möglichgewesenwären“,erklärt
Matthias Engel, einer der Initiatorendes
Projekts „Sternenpark
Schwäbische Alb“. Undeinesder
ganz großen Themen der Wissenschaftist
die Entstehung des
Universums, und um dieses Geheimnis
zu lüften, muss das
Weltall erforscht werden. Die
Astronomie gilt als älteste Naturwissenschaft,
für die man zudem
Kenntnisse in Mathematik
und Technik benötigt.
Ein Stück Unendlichkeit
Doch auch abseits diesergelehrtenTheorie
ist es für Menschen
ein tolles Erlebnis,wenn sie sich
mit den Gestirnen über sich beschäftigen
können. Wenn die
Nacht hereinbricht, der Himmel
dunkler und die Sterne heller
werden, wenn man Sternbilder
Am Himmel über Gruorn wirdsogar die Milchstraße sichtbar.
wie den „Großen Wagen“ entdecken
kann oder sich die Milchstraße
über einem erstreckt.
Dann vermittelt es dem Beobachter
gänzlich andere Dimensionen
von Raum und Zeit, von
Unendlichkeit und Größe.
Allerdings leuchtet der Sternenhimmel
bei weitem nicht
mehr sohell, wie er das zu früheren
Zeiten getan hat. „Lichtverschmutzung“
wird dieses
Phänomen genannt, das in bewohnten
Gegenden zu beobachten
ist. Denn überall gibt es
künstliche Lichtquellen, Gebäude
sind beleuchtet, Leuchtreklame
blinkt und jede Straße wird
die ganzeNacht über vonLaternen
ausgeleuchtet.
Foto:Karin Unzeitig
Eine der Folgen: „Viele Bewohner
von großen Städten haben
noch niedie Milchstraße gesehen“,
bedauert auch der Diplom-Physiker
und Hobbyastronom
Till Credner.
Er ist ebenfalls Mitglied des
Projekts Sternenpark, das vor
zehn Jahren von begeisterten
Sternenbeobachtern ins Leben
gerufenwordenist. Die Ziele der
Initiative sind dabei unter anderem
der Erhalt des dunklen
Nachthimmels auf der Alb und
eine Forderung nach einer umweltgerechten
Außenbeleuchtung.
Dabei handelt es sich bei der
„Lichtverschmutzung“ keinesfalls
um ein überflüssiges Ökothema,
das nur die Arbeit von
Astronomen beeinflusst. Die
künstliche Aufhellung des Himmels
hat auch negative Folgen
für die Tier- und Pflanzenwelt.
„Zugvögel und Insekten
nutzen die Sterne zur Orientierung,
Pflanzen richten ihr
Wachstum nach dem Hell-Dunkel-Wechsel
aus“, betont Credner.Diesernatürliche
Rhythmus
wird gestört, wenn es dauernd
hell ist. Auch auf dieGesundheit
des Menschen hat die Lichtverschmutzung
somit Einfluss.
Aufder Schwäbischen Alb ist
die Situation viel besser als in
den größeren Städten. „Die Alb
bietet noch einen relativ guten
Sternenhimmel“, sagt Credner.
Er selbst lebt seit vielen Jahren
in Tübingen, wo nur vereinzelt
Sterne zu entdecken sind. Darum
ist er zur Sternebeobachtung
regelmäßig auf die Alb gefahren
und hat dabei Gleichgesinnte
kennengelernt und sich
mit ihnen zusammengetan.
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12
QUERFELDEIN
Es isttoll
zu erleben,
dass die Nacht
keineswegs nur
dunkel ist.
TillCredner
Sternenpark-Mitstreiter
Till Credner, Matthias Engel
und Carsten Przygoda machen
den festen Kern der Initiative
aus, außerdem gibt es weitere
Interessenten, die immer mal
wieder dazu stoßen. Als sie vor
zehn Jahren gestartet sind, gehörten
sie bundesweit zu den
ersten,die dafür sorgenwollten,
dass die künstliche Aufhellung
nicht noch mehr zunimmt oder
sogar zurückgeht. Heute gibt es
vielesolcher Initiativen, und sogar
anerkannte Sternenparks,
etwa im Havelland oder in der
Rhön, die extratouristische Angebotemit
Sternbeobachtungen
und Vorträgen rund um die Astronomie
machen.
Die Burgruine Hohenurach am Abend.
Foto:TillCredner
DerSternguckerplatz
Auch im Römersteiner Teilort
Zainingen wurdevon der Initiative
ein Sternguckerplatz eingerichtet.
Vonhier aus kann man
auf den Truppenübungsplatz
wandern, der sichbesondersgut
für die Betrachtung des Nachthimmels
eignet. „Wenn man hier
unterwegsist, gibt es kein direktesKunstlicht“,
sagt Credner. Jeden
Monatstarten darumNachtwanderungen
auf der Albhochfläche,bei
denen dieTeilnehmer
sogar ohne Lampe wandern können,
weil die Sterne so hell
leuchten, dassman dennoch den
Wegfindet. Es sei immer wieder
toll festzustellen, „dass die
Nacht nicht nur dunkel ist“.
Planetenund Polarstern
Nach der Wanderung besteht
dann die Möglichkeit, sich die
einzelnenHimmelskörper durch
ein Fernrohr oder Teleskop anzuschauen.
Die Experten geben
natürlich zusätzliche Erläuterungen.
„Wir zeigen die markanten
Sternbilder,den Polarstern oder
auch einzelne Planeten wie Jupiter,
Saturn oder Venus“.
Credner selbst ist schon in
jungen Jahren dem Hobby der
Astronomie erlegen, hat dann
später Physik studiert und arbeitet
als Lehrer. Für ihn war es
immer die wissenschaftliche
Neugier, die ihn angetrieben hat,
das zu erforschen, wasesaußerhalb
unserer Erde sonst noch
gibt. Damit die Aufhellung des
Himmels nicht noch mehr zunimmt,
sind Astronomen allerorten
auf der Suche nach Mitstreitern.
„Wir haben schon vor
Jahren einenRatgeber veröffentlicht,
den wir an viele Kommunen
geschickt haben“, berichtet
er.
Bild ©Beate Armbruster
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QUERFELDEIN 13
Ein Blick in ferne Welten: die Andromeda-Galaxie.
Damit wollen sie verhindern,
dass die Lichtverschmutzung
noch mehr zunimmt oder sie im
besten Fall sogar weniger wird.
ErsteErfolgekönnen sie bereits
verbuchen, das Umweltministerium
hatdas Naturschutzgesetz
dahingehend geändert, dassdas
Kunstlichtinsektenfreundlicher
ist. Zudem sollte esnicht grell,
sondern eher warmweiß und
nachobenvoll abgeschirmt sein.
„Das Licht darf nicht in den
Himmelgehen“,betont Credner.
Das ist nicht nur unnütz, sondernkostet
auchEnergie underhelltden
dunklen Nachthimmel.
Bis 2030 sollen weitergehende
Auflagen erfüllt werden müssen.
Gerne beraten die Ehrenamtlichen
vom Sternenpark auch
Kommunen, wenn diese ihre
Straßenbeleuchtung umrüsten
wollen. Gerademit der Gemeinde
Römerstein sei eine solche
Kooperation schon sehr erfolgreich
gewesen,lobtTill Credner.
Allerdingswünscht er sich noch
mehr Beteiligung der Biosphären-Gemeinden,
damit der Sternenparkirgendwann
einmal die
Zertifizierung schaffen kann.
Lichtmessung
Mit zu diesem Prozess gehört
übrigensauchdie Lichtmessung,
die sie seit drei Jahren mit verschiedenen
Kamerastationen
machen. Die Daten zeigen, dass
auch in Zainingen und auf dem
Schachen der abendliche Sternenhimmel
etwa doppelt so hell
Die besten Plätze zur Sternebobachtung
ist, wieein rein natürlicher Sternenhimmel.
Lichtverschmutzung
ist nicht nur ein Problem
der Großstädte, sondern reicht
weit in die ländlichen Regionen
hinein.
Info Viele weitereInformationen
überdas Hobby Astronomie,die
Ausrüstung und auchdie Lichtverschmutzung
gibt es aufder Homepage
des„Sternenpark Schwäbische
Alb“: www.sternenpark-schwaebische-alb.de.
Die
nächsten geführten Nachtwanderungenmit
Sternbeobachtung
sind am 3. Dezemberab19Uhr,4.
Februar um 18 Uhr,1.April um 20
Uhr,29. April um 21 Uhrund 3. Juni
um 22 Uhr.Treffpunkt istam
Sternguckerplatz bei Zainingen.
EineAnmeldungist erforderlich
unter credner@allthesky.de
Die Milchstraße, fotografiertvomTruppenübungsplatz.
Foto:Carsten Przygoda
DerehemaligeTruppenübungsplatz
bei Münsingen
bietet einen für die Gegend
dunklen Nachthimmel, auch
wenn Stuttgart,Reutlingen,
Ehingen undUlm deutlich wahrnehmbarsind.Wer
eintransportables
Teleskop odereinen
Handwagen hat,kann dasInnere
desfür Autosgesperrten
Platzes aufsuchen.
punkt südlichvon Zainingen.
Vondort ausist es nur einKilometer
zuFuß zumPlateauam
Turm Waldgreut, mit freier Sicht
nachSüden. Auch einenächtlicheWanderung
durch den Truppenübungsplatzist
zumErleben
der Nachtlandschaftzuempfehlen.
Schon ein Fernglas bietetinteressanteMöglichkeiten
zurHimmelsbeobachtung.
dünnbesiedelten Gegend schaltenviele
OrteihreBeleuchtung
auch ganz ab,was die Himmelsqualität
deutlich verbessert.
Schachen/Buttenhausen Die
Gegend um denZeltplatzSchachen
bietetebenfalls einen
dunklen Himmel.Der Schachen
istauch direktmit dem Auto erreichbar.
Zainingen Wernur direktam
Auto beobachten möchte, sollte
sich einen Platz nördlichdes
Truppenübungsplatzsuchen,
etwa den Sternenpark-Stütz-
Langenenslingen-Ittenhausen
Einerder dunkelstenNachthimmel
auf derSchwäbischen
Alb gibt es nördlich vonIttenhausen.
In dieser an sichschon
Gomadingen Südlich des
Sternbergs bieten sichauch
guteBeobachtungsmöglichkeiten,
auchwenn hierReutlingen
noch recht naheist.
DerWinterhimmel über Zainingen.
Fotos: Till Credner

14
QUERFELDEIN

QUERFELDEIN 15
Porträt OlubayoAdebo hat einen MagisterinPolitikwissenschaftund Psychologie. Doch beruflich hat sich der
gebürtigeNigerianer eine ganz andereHerausforderung gesucht: Er betreibt einen Schrottplatz. VonMaik Wilke
MehrereTausend Teile
liegen auf dem kleinen
Hof. Alle ordentlich
in kleine Gruppen
sortiert, alles hat seinen
Platz. Wenn man Olubayo Adebo
fragt, wo beispielsweise ein
Getriebe für einen BWM, Baujahr
2004 liegt, geht es schnell.
Adebozeigt auf ein Regal, senkt
den Kopf und schreitetbestimmt
voran. „Eine digitale Übersicht
habe ich nicht –esist alles hier
drin“, sagt Adebo und berührt
mit dem Zeigefingerseine Schläfe.
Seit drei Jahren ist Olubayo
AdeboinReutlingen undzerlegt
Autos. „Die meisten kommen
ohne TÜV oder weil sich eine
Reparatur nicht mehr lohnt“,
sagt der gebürtige Nigerianer.
Mit Blaumann und schwarzer
Mützesteht AdeboimInnenhof
seines Betriebs im Industriegebiet
„In Laisen“. Ein blauer Peugeot
206steht auf der Hebebühne
–umden alten Karren wird
sich Adebo heute kümmern. „Je
nach Modell brauche ich einen
Tag, für manche auch zwei. Beispielsweise
für BMW –die sind
komplizierter geschraubt.“ Motorblock,
Getriebe, Kupplung,
Tank, Bremsbeläge, Scheibenwischer
und vieles mehr: Nach
Adebos Arbeit wird das Auto
DerPolitikwissenschaftler OlubayoAdebo betreibt seit 2018 in Reutlingen einen Schrottplatz.
nicht mehr als solches zu erkennen
sein.
Schrottplatz statt Hörsaal
WerinReutlingen ein Ersatzteil
für ein älteres Modell sucht, ist
bei Adebo richtig. Dabei hat er
sein Geschick fürs Schrauben,
beziehungsweise Abschrauben,
erst während des Studiums entdeckt.
„In Nigeria haben mich
Autos überhaupt nicht interessiert“,
sagt Adebo und lacht.
Im März 1997 kamder damals
25-JährigenachDeutschland, um
in Siegen Politikwissenschaft,
Psychologie und Soziologie zu
studieren. Mit Erfolg: Sein
Magister schloss ermit einem
Schnitt von 2,0 ab. Doch noch
mehr Freude bereitete ihm sein
Ferienjob in einer Autoverwertung
in Siegen. Also als studierter
Politikwissenschaftler auf
Fotos: Thomas Kiehl
den Schrottplatz?Für Adebodie
richtige Entscheidung: „Der
Kontakt zu Leuten, zu den Kunden
macht mir einfach Spaß“,
sagt Adebo.
Mehrere Angebote für eine
Promotionsstelle lehnte er ab.
Stattdessen suchte Adebo bun-
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16
QUERFELDEIN
desweit nach einem eigenenDemontagebetrieb
–und fand diesen
in Reutlingen. Als VorbesitzerHansjörgKraus
in Rentegegangen
war, übernahm Adebo
das GeschäftimApril 2018.Von
8bis 19 Uhr werkelt er nun täglichund
schraubt alteAutosauseinander.
Einen Mitarbeiter hat
derSelbstständigefür seine zertifizierteAutoverwertung
nicht,
„aber wenn das Geschäft noch
etwas anzieht, dann würde ich
gerne jemanden einstellen“.
Ordentlichkeit als Tugend
übernommen
Ein junger Mann betrittden Hof,
Adebogeht auf ihn zu. Er suche
nach alten Teilen aus dem Fahrzeug-Innenraum,
sagt der Student
der Reutlinger Hochschule.
Im Studiengang Transportation
Interior Design müssen die
Hochschüler Materialund Technologien
analysieren. „Das
Die Polizei hat
immer gehupt
und mich gegrüßt,
wenn sie an mir
vorbeigefahren ist.
Es gibt quasi kein Ersatzteil, das OlubayoAdebo nicht auf seinem Schrottplatz vorrätig hat.
kommt häufiger vor, auch Schüler
kommen immer wieder vorbei“,
sagt Olubayo Adebo. Und
er hat jaauch alles da, der Student
wird schnell fündig. Das
Sortiment ist riesig, Adebo behält
nahezu alle Teile auf. „Nur
die Karosseriekommtzum Pressen
nach Tübingen. Und alte
Reifen mit zu wenig Profilmuss
ich in Metzingen entsorgen.“
Ordentlichkeit ist Adebo
wichtig. Eine typisch deutsche
Tugend, die dem 50-Jährigen gefällt.
Aber sind die Deutschen
nicht zu spießig, gerade im Vergleich
zu den Menschen in seiner
HeimatNigeria? „Nein, überhaupt
nicht“, widerspricht er.
„Vielleicht habe ich Glück gehabt,
aber in 25 Jahren in
Deutschland habe ich noch keine
einzige schlechte Erfahrung
mit den Menschen hier gemacht.“
Aufgewachsen ist Adebo in
Lagos, der größten Stadt inNigeria.
Im Großraum leben dort
mehr als 20 Millionen Menschen.
Er vermisse die Stadt
nicht,Deutschlandist seine Heimat.
Nur die Kälte, die scheint
ihm nicht zu gefallen: „Im Winterkümmereich
mich lieber um
den Verkauf der Ersatzteile. Das
kann ich drinnen machen, da ist
es warm.“
In Siegen warOlubayo Adebo
irgendwann so bekannt, dassviele
Leute ihn angesprochen haben
–„Die Polizei hatimmer gehupt
und mich gegrüßt, wenn sie an
mir vorbeigefahren ist“, erzählt
Adebo und lacht. Auch in Reutlingen
kenne man ihn bereits,
wenn auch noch nicht so sehr
wie in der Stadt in Nordrhein-Westfalen.
„Aber das kann
ja noch werden“, sagt der sympathische
Mann und widmet
sich dem Peugeot 206 auf der
Hebebühne.
Die deutsche Ordentlichkeit hat der Schrottplatzbetreiber übernommen.
Wenn ein Auto ausgeschlachtet wird, werden alle Einzelteile eingelagert.
Waserwofindet, hat OlubayoAdebo im Kopf.

18
QUERFELDEIN

QUERFELDEIN 19
Handwerk Unter dem Markennamen Albmesser stellen Janoschund Karolj Vecernjes handgeschmiedeteMesser
her.Etwa200 Unikatedurchlaufen jedesJahrdie kleine Manufaktur in Hohenstein. VonTanja Stark
DasSchleifen einesMessers erfordertviel Fingerspitzengefühl: Zu starkes oder zu langes Erhitzen wirktsich negativauf das Stahlgefüge
aus.
Fotos: Tanja Stark
Wenn kleine Rauchwölkchen
um den
Kamin der kleinen
Schmiede neben
dem Bauernhausmuseum in
Ödenwaldstettentanzen, ist klar:
Janosch Vecernjes frönt wieder
seiner Kunst, dem Messermachen.
Gemeinsam mit seinem
VaterKarolj betreibt er eine Mini-Manufaktur
auf der SchwäbischenAlb,die
zugehörigeWerkstatt
befindet sich in Bernloch.
ProJahr entstehen dort rund 150
bis 200 individuelle Messer für
Kunden aus der ganzen Welt –
Gastronomen, Sterneköche und
Privatpersonen, das Spektrum
ist breit. „Wir machen Herzensmesser
für Herzensmenschen“,
fasst der 38-Jährige zusammen.
Inzwischen gingen deutlich
mehr Anfragen ein, als das Duo
annehmen könne. „Da müssen
wir leider selektieren, ich würde
niemals ein Messer rausgeben,
das nicht perfekt ist.“ Und
eines sei klar, man wolle klein
und fein, seinen Wurzeln treu
bleiben. Schließlich haben sich
die beiden all das, was nach einem
gelebten Hobby-Traumausschaut,
hart erarbeitet.
Die Geschichte nahm schon
vor mehr als 50 Jahren ihren
Lauf,als der jungeKarolj in seiner
ungarischenHeimatbei Szegedauf
seinem täglichen Schulweg
das Haus eines Schmiedes
passierte.Freilichschwänzteder
Bub die eine oderandereUnterrichtsstunde,ummit
großen Augendas
Tundes Handwerkers zu
verfolgen und erste Nägel auszuschmieden.
Doch dann folgte
der Umzug nach Deutschland.
Im nahen Umfeld um den neuen
Wohnort bei Tübingen ergab
sich für ihn keine Möglichkeit,
eine entsprechende Ausbildung
zu absolvieren. Daher widmete
er sich vorerst dem Malerhandwerk
mit Meisterprüfung und
hielt sich mit anderen Dienstleistungenwie
dem Restaurieren
alter Schränkeund der Kalligrafie
über Wasser –das Messermachen
blieb eine liebgewonnene
Freizeitbeschäftigung.
Doch dann spielte ihm das
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20
QUERFELDEIN
terer Wohnortwechsel nach
Trailfingeneröffnete neue Chancen.
Im Garten des neuen Hauses,
das einst Teil einer Schuhmacherdynastie
war, befand sich
eine Schuhmacherwerkstatt
samt Poliermaschine. Dort konntenerund
seininzwischen zehnjähriger
Sprössling tüfteln. Denn
auchJanoschwar längst mitdem
Messer-Virus infiziert. „Ich hatte
immer irgendwelche Schleifsteinchen
dabei. Viele meiner
Freunde stammten aus Gastronomenfamilien,
deren Messer
habe ich regelmäßig geschärft“,
erinnert er sich zurück. „Die
Lust am Schleifen und Schneiden
wurdemir schon in die Wiege
gelegt.“
Wenn du die
ersten 400
Messer hergestellt
hast,weißtdu,
dass du vorher ein
Idiot warst.
Nicht mehr zu bremsen war
das Vater-Sohn-Gespann, als Karoljs
Mutter „unglaublich guten
Stahl“ eines Messermachersaus
Ungarn mitbrachte. Um diesen
kennenzulernen und zu erfahren,
wie er mit seinem heiligen
Bis einem Albmesser das Adjektiv „fertig“ zugeordnetwird, durchläuft diesesetwa60Arbeitsschritte,zur Herstellung einesDamastmessers
fallen etwa 200 einzelne Arbeitsschritte an.
Rohmaterial umgeht, war den
beiden kein Aufwand zu groß.
Immer wieder legten siedie 1000
Kilometer zurück, freundeten
sich mit dem Meister an, erhielten
Rohlinge zum Feinmachen.
Und dann kam es, wie es kommen
sollte. „Sein Sohn wollte
nicht in seine Fußstapfen treten,
also sollte ich sein Nachfolger
werden und wurde inseine Geheimnisse
eingeweiht“, strahlt
Janosch Vecernjes. Immer wieder
verbrachte erWochen und
Monate in Ungarn, lerntedurch
Zuschauen und Anpacken.
Zwar hatte der Nachwuchskünstler
längst einige Kunden
mit seinen Unikaten überzeugt,
dennoch ist das Herstellen perfekter
Messer ein langer Prozess.
Sein Lehrmeister gabihm einen
wichtigen Tipp mitauf den Weg:
„Bei den ersten vier Messern, die
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QUERFELDEIN 21
DiefunktionstüchtigeSchmiedeimÖdenwaldstetter Bauernhausmuseum bietetJanoschVecernjesperfekteArbeitsbedinungen zur
Produktion seiner handgefertigten Messer.
du in deinem Leben komplett
selbst machst, wirst du einen riesigen
Unterschied merken. Bei
den ersten 40 Messern, die du
von Hand machst, spürst du einen
noch größeren Unterschied
und wenn du die ersten 400 Messer
hergestellt hast, weißt du,
dass duvorher ein Idiot warst.“
30 000 Stunden im Handwerk
Janosch Vecernjes blieb dran,
ließ sich zudem von einem Damaszener-Messer-Meister
schulen
und blickt heute inzwischen
auf mehr als 30 000 Stunden intensiven
Umgangs mit diesem
Handwerk zurück. Freilich hatte
sich Janosch Vecernjes auch
auf einen anderen, vernünftigen
Wegvorbereitet. Nach erfolgreichem
Abschluss des Wirtschaftsgymnasiums
gründeteer
eineBörsengruppe, handeltemit
Aktien und durchlief eine Ausbildung
zum Groß- und Außenhandelskaufmann
bei der Firma
Morgenstern. Eine Weiterbildung
an der Abendschule zum
Versicherungsmakler folgte,
doch all die Zahlen und Daten,
der ständige Umgang mit Geld
machten ihn nicht glücklich. Im
Jahr 2008 fasste er einen sein Leben
verändernden Entschluss:
„Ich mache ab sofort nur noch
Messer.“ Dies war die Geburtsstundedes
Unternehmens „Albmesser“.
Ausschließlich Einzelstücke
Besondersstolz sind die Betreiber
auf die Fertigungstiefeeines
jeden Einzelstücks. Der Kunde
entscheidet, für welchen Zweck
er sein handgefertigtes Werkzeug
einsetzen möchte: sollWild
aufgebrochen, Fleisch filetiert
werden oder wirdein neues Allzweckmesser
in der Küche benötigt?
Abhängig vom Wunsch des
Käufers wird der Rohstahl vorbereitet
und geschmiedet, die
Klingen werden in Form gebracht
und im Härteofenbei 800
bis 1200 Grad Celsius erhitzt.
Nach dem Abschrecken in Öl
dürfen diese dann eine Nacht
lang entspannen. Zahlreiche
weitereSchritte wie ein Aufenthalt
im Wärmeofen, ein grober
Schliff oder das Polieren auf der
traditionellen Solinger Filzpoliermaschine
folgen. In Eigenregie
entsteht auch der Griff, der
aus einheimischem regionalem
Wurzelholz, etwa Eschenknolle,
Pappel- oder Nusswurzel oder
Münsinger Wacholderholz, angefertigt
wird.
Um ein normales, patentiertes
Alb-Messer anzufertigen,
sindrund 60 Arbeitsschritte notwendig,
für ein hochwertiges
Damastmesser ausmehrlagig gefaltetem
Damaszenerstahlfallen
etwa 200Arbeitsschritte an. Für
die Herstellung eines rostfreien
Alb-Messers Spezial setzen die
Experten zirka 20 Arbeitsstunden
an, diesentspricht drei Messern
pro Woche. Ein maßgeschneidertes
Kochmessergibt es
ab 500 Euro.
FürechteGourmets:Durch die flexible Klingeeignetsich das
Albmesser „Filet“ besonderszum Filetieren vonGemüseund Fisch.
Die Details zur Herstellung der beliebten Albmesser sind streng gehüteteFamiliengeheimnisse,
Messerkurse undPraktikabietetdie Vecernjes-Manufakturdaher nicht an.

22 QUERFELDEIN

.
QUERFELDEIN 23
Tanzsport DasReutlinger Turnierpaar Marina und Alexander Engel erlebt 2021sein bisher erfolgreichstesJahr mit
Platz drei bei der WM über zehn TänzeinVagos kurz nach Latein-WM-Rang elf in Rotterdam. VonAlexander Mareis
Viele Sportler haben in
der Corona-Pandemiezeit
Rückschläge und
Enttäuschungen hinnehmen
müssen, abgebrochene
Meisterschaften, wertlose Erfolge.
Anders das Reutlinger Ehepaar
Marina und Alexander Engel.
Siefeierten in der portugiesischen
Kleinstadt Vagos, gelegen
in der zentralen Região
Centro, ihren bisher größtenTriumph
auf der Tanzfläche. Ihnen
gelang dort bei der Weltmeisterschaft
der zehn Tänze, offiziell
WDSF World Championship
TenDance Senior II, der dritte
Platz in der höchsten S-Klasse
der Senioren II –indieser Altersklassemussder
jüngerePartner
mindestens 40 Jahre im
Wettkampfjahr, der ältere Partner
mindestens 45 JahreimWettkampfjahr
alt sein.
Die Königsdisziplin
28 PaarehatteninVagos die erste
Runde begonnen, 24 die zweite
Runde erreicht, zwölf diedritte
und sechs schafften esins Finale.
Die Bezeichnung „zehn
Tänze“ (auch Kombination) beschreibt
im Tanzsport das Tanzen
aller zehn klassischen Turniertänzeineinem
Wettbewerb,
welcher von vielen als die Königsdisziplin
aufgefasst wird.
AufRang eins beim Deutschland-Pokal am 31. Oktober in der nordrhein-westfälischen Hansestadt
Kamen: Alexander Engel recktneben seiner Frau Marina den Pott stolz in die Höhe.
Foto:pr
Während bei Standard- oder Lateinturnieren
die Paare jeweils
nur fünf Tänzeabsolvieren,müssen
sie bei Turnieren „über zehn
Tänze“ folgende Tänze präsentieren:
Langsamer Walzer, Tango,Wiener
Walzer,Slowfox und
Quickstepp aus dem Bereich der
Standardtänze sowie Samba,
Rumba, Cha-Cha-Cha, Paso Dobleund
Jive aus dem Bereich der
lateinamerikanischen Tänze.
Ein Mammutprogramm
Das kräfteraubende Pensum der
vier Runden legten die Engels
aufs Parkett, nachdem sie nur
zweiTagezuvor im niederländischen
Rotterdam bereits drei
Runden bei der Weltmeisterschaft
der Lateintänze in der
Klasse Senioren 2absolvierthatten.
Ein Mammutprogramm
nichtnur in den Hallen,sondern
auch ein ordentlicher Reisestress.
Kleine Europareise
Zunächst eilten die beiden
Schullehrer nach ihrem Unterricht
zum Stuttgarter Flughafen,
jetteten von dort nach Amsterdam
Schiphol, vonwoaus es per
Mietwagen in die Hafenstadt
Rotterdam zur Latein-WM ging,
ehe man nach einer Übernachtung
hurtig denselben Weg
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24 QUERFELDEIN
zurück nach Amsterdam und
vondort per Flugzeug nach Porto
bewältigte. Vonder nordportugiesischen
Hafenstadt aus
wurden die Zehn-Tänze-WM-Teilnehmer
nach Vagos
chauffiert. WM-Rang drei in Vagos
folgte auf den elften Platz
unter 45 Paaren in Rotterdam.
„Immerhin warenwir das zweitbeste
deutsche Paar. Allerdings
hätte es ruhig mehr als Platz elf
sein dürfen, schon bei der Teilnahme
zuvor waren wir Elfter
bei der Latein-WM“, lässt Alexander
Engel verlauten.
Vorallem die Leistung des
48-Jährigen ist allerdings gar
nicht hoch genug einzustufen,
schließlich war ernoch im Mai
operiert worden und erhielt ein
neues Hüftgelenk. Rund fünf
Monate später wirkteerals Tänzerinseiner
Körperhaltung und
in seinen Bewegungen teils eleganter
alszuvor.„Das haterauch
seinemtollen Physiotherapeuten
zu verdanken“, lobtEhefrauMarina.
Wieschon wenigeMonate vor
dem Corona-Ausbruch, beim
2019 durchgeführten Deutschland-Pokal,
schoss das Ehepaar
am 31. Oktober in der nordrhein-westfälischen
Hansestadt
Kamenden Vogelabund trugbei
dieser Deutschen Meisterschaft
(der Begriff Pokalmag hier irreführend
klingen) der Senioren II
Süber zehn Tänzeunter 16 Paaren
den Sieg davon.
Alexander Engel hat seine Frau Marina auf der Tanzfläche immer perfekt im Griff.
Foto:pr
Stolz ist man auch beim Tanzsportclub
TC Schwarz-Weiß
Reutlingen über das Ausnahmepaar,das
einen etwasungewöhnlichen
Einstieg in den Sport erlebt
hat. Bei ihrem jeweiligen
Sportstudium inLudwigsburg
lernten sich der ReutlingerAlexander
Engel und seine von der
Ostalb stammende Frau Marina
kennen. „Ich war21Jahrealt und
Meistsind
eher die
Frauen diejenigen,
die im Tanzen
vorangehen und
ihren Partner dazu
überreden. Beiuns
waresumgekehrt.
Marina Engel
Tänzerin
kannte Tanzen nur von der Disco
oder allgemein zum Spaß –
von Turniertanz hatte ich keine
Ahnung. Meist sind eher die
Frauen diejenigen, die im Tanzen
vorangehen und ihren Partnerdazu
überreden. Beiuns war
es umgekehrt. Er fing mit 17 Jahrenan,
tanztebeimTCSchwarz-
Weiß Reutlingen bereits Latein
in derS-Klasse und warmir der-
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QUERFELDEIN 25
maßen überlegen, dass eseine
ganze Zeit brauchte, bis ich
Schritt halten konnte“, erinnert
sich Marina Engel. Die heute
43-Jährigeglaubteanfangsnicht
daran, jemals auf diesem hohen
Niveau agieren zu können. Dann
aber begann das Paar beim TC
Schwarz-Weiß Reutlingen gemeinsam
mit Standardtanzen.
Über Standard- und Latein-Tänze
arbeitete sich das
vom anfänglichen Leistungsniveau
so unterschiedliche Paar in
die Zehn-Tänze-Kombination
vor, bis in den deutschen Seniorenkader.Wirklich
Geld verdienen
die beiden Schullehrer –er
ist an der Realschule Sindelfingen
tätig, sie an der Gemeinschaftsschule
Pliezhausen –mit
ihrem Sport nicht. Die Preisgelder
von oft nicht mehr als 150
Euro decken selbst bei Teilnahmen
inDeutschland nicht einmal
die Kosten. Immerhin
springt aber mal beispielsweise
ein Workshopmit Bundestrainer
Horst Beer heraus.
Gewaltiges Pensum
Wieleidenschaftlich die beiden
Idealisten ihren Tanzsport lieben,
zeigt sich auch darin, dass
sie ihr erstaunliches Wochen-Pensum
von im Jahresdurchschnitt
vier bis fünf Trainingstagenimnur
zehn Minuten
von ihrer Wohnung entfernten
Tanzsaal des TC Schwarz-Weiß
Reutlingen, auch als zweifache
Mit Pokalen kennen sich die Engels aus: Hier istesder Deutschland-Pokal,
den Marina Engel in der Hand hält.
Foto:pr
Eltern schaffen. Beide Söhne
werden oft zum Tanzen mitgenommen.
Der Zwölfjährige
schnuppert bereits beim TC
Schwarz-Weiß in den Sport hinein,
der Fünfjährige hat Spaß
beim Kindertanzen und beim
Turnen.
„Tanzen ist ein fabelhafterFamiliensport.
Man übt die sportliche
Leidenschaft mit demPartner
aus und kann die Kinder
wunderbar integrieren. Beispielsweise
hat unser älterer
Sohnindirekt sogar das Fahrradfahren
in der Tanzhalle gelernt“,
verrät Alexander Engel. Dass er
selbst ein Hansdampf inallen
Gassen ist, zeigt sich auch darin,
dasserzwarbis zum 30.Lebensjahr
intensiv getanzt hat, dann
aber fünf Jahre lang Triathlon
betrieb –eine der trainingsintensivsten
Sportarten überhaupt.
„2010 war unser Turniereinstieg
im Standardbereich–in der
untersten Klasse. Im Standardbereichsind
wir dannam8.September
2013 als Landesmeister
der A-Klasse in die S-Klasse aufgestiegen.
Dann haben wir bis
2018 erst einmal ausschließlich
Standardgetanztund uns im November
2017 entschieden, auch
mit Latein anzufangen“, erinnert
sich Alexander Engel.
Zum besseren Verständnis
über die Wertigkeit: Es gibt die
Klassen D, C, Bund Asowie darüber
die Sonderklasse S.
Bittere WM-Absage
Doch auch beim Reutlinger Erfolgspaar
läuft nicht alles rund:
2020 wurdedie WM in NewOrleans
(USA) abgesagt und auf
den Flugkosten von rund 2000
Eurobliebdas Ehepaar Engelsitzen.
Die niederländische Fluggesellschaft
KLM verweigerte
eine Erstattung.
Einebittere Enttäuschung für
die Engels, die noch nie außerhalb
von Europa getanzt haben.
Ihre bisherigen internationalen
Einsätze führten die Asse des TC
Schwarz-Weiß Reutlingen nach
Portugal, Niederlande, Polen,
Schweiz und Slowakei. Die
Sechstplatzierten der German
Open in Stuttgart 2019 wollten
zudem eigentlich am 13.November
2021 am Deutschland-Pokal
Latein der Senioren II im Tanz-
Sport-Zentrum Stuttgart-Feuerbach
teilnehmen, mussten aber
wegen der Corona-Erkrankung
ihres fünfjährigen Sohnes schweren
Herzens absagen.
„Wir sind beide geimpft,aber
wir wollten unser Kind nicht zu
Hause allein lassen“, sagt Marina
Engel.
Erhebliche Kosten
Aufgeschoben ist nicht aufgehoben.
Schon bald werden neue
hochkarätige Herausforderungen
auf Marina und Alexander
Engel warten.
„Das Tanzen ist unsere Leidenschaft.
Da schauen wir auch
darüber hinweg, dass wir allein
für unsere Tanzkleidung in den
letzten Jahren rund 10 000 Euro
ausgegeben haben. Wir wollen
zusammen noch viele Erfolge
feiern“, macht Alexander Engel
klar und betont. „Die Erfolgewären
allerdings ohne unsere Vereinstrainer
RolandasTrembo im
Standardbereich und Sergiu
Luca für den Latein-Bereich –er
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QUERFELDEIN

QUERFELDEIN 27
Vorruheständler StationäreSägen gibt es in der Region um Burladingen nicht mehr viele. DerHausener Klaus Flad
hat sich eine gekauft. Und istzum leidenschaftlichen, aber auch gefragtenSäger geworden. VonMatthias Badura
Das einzige Holz, das
Klaus Flad bis vor KurzeminHändengehalten
hatte, waren seine
Trommelstöckeals Schlagzeuger
derTanzband „OutofThree“. Inzwischen
bohrt, nein, pardon:
sägt Flad dicke Bretter. Der
62-Jährigeist vonBeruf ein reinrassiger
Metaller, Maschinenbaumechanikermeister,
kein
Waldbesitzer, wie viele andere
im Killertal, und so hatte er bisher
mit dem Naturwerkstoff
Holz wenig zu tun. Er galt vielmehr
als ein Tüftler im mechanisch-technischen
Bereich.
Und nun steht er seit einem
Jahr mehrmals pro Woche im
Garten seines Hauses in der Austraße
an einerstationären Säge,
die er sich angeschaffthat.„Vorbereitung
auf die Rente“, lacht
der Hausener,der sich bereits im
Vorruhestand befindet und dem
Abschied aus dem Arbeitsleben
entgegensieht. Wäre es für ihn
nicht naheliegender gewesen,
sich eine weitere Drehbank für
seine allerdings schon bestens
ausgestattete Heim-Werkstattzu
kaufen?
Es flutscht, WilfriedDaiker(l.) und Klaus Flad tragen BrettumBrett ausder Säge.
Wastun mit dem Rest der Gartentanne?
Die Idee mit der Säge entstand
bei Gesprächen mit seinem
Sohn: Sebastian Flad ist Forstwirt
und hat sich vor geraumer
Zeit selbstständig gemacht.
Wenn es einKundewünscht, betreuterganzeWälder.Erist
aber
auch zur Stelle, wenn in einem
Garten ein einzelner Baum entfernt
werden muss. Sei es, weil
er die Sichtversperrt, sei es, weil
das Gewächs einerStromleitung
zu nahe kommt, sei es, weil sein
BesitzerPlatz fürirgendeinen einen
Anbau benötigt.
Nicht jeder Gartenbesitzer
verfügt über eine Motorsäge,
und selbst wenn er Inhaber einer
solchen wäre,fehlt es im Falle
hochstämmiger Bäume in der
Regelaneinem Hubwagenoder
an Kletterkünsten. Hier ist Sebastian
Fladgefragt. Er fällt, was
wegsolloder wegmuss. Handelt
es sich dabei etwa um eine etliche
Meterhohe Tanne,kappt er
sie abschnittweise von oben
nach unten, mal mit Hilfe eines
Hubwagens, mal klimmt er im
Klettergeschirr RichtungWipfel
und sägt sich dann abwärts.
Waspassiert mit den Stämmen,die
anschließend traurig im
Garten liegen? Viele Menschen
findenüberhaupt keine Verwendung
dafür, andere können sie
zumindest im Kachelofen verfeuern.
Eigentlich viel zu schade,
fand der junge Forstwirt,
denn es handelt sich nicht nur
um Tannen oder Fichten, die als
Baumaterial zu gebrauchen wären,
sondern vielfach um heimische
Obst- und Edelhölzer mit
wunderbarer Musterung: Kirsche,
Apfel, Birne, Walnuss. So
zündeteirgendwann die Idee mit
dem Sägewerk.
Ob der Vaterdarauf kamoder
der Sohn, weil er sich womöglich
Sorgen machte, der künftige
Rentner könnte an Unterbeschäftigung
leiden und in einem
unerfüllten Tatendrang dann
ihm, Sebastian, immer neue Aufgaben
zuweisen, wie Väter das
ja gerne tun –man weiß es nicht.
Jedenfalls schaffte sich Klaus
Fladdas Kleinsägewerkan. Seither
besteht das Angebot des
Forstwirts an seine Kunden, ihr
Fällholz für sie durchseinen Vatereiner
Nachnutzung zuführen
zu lassen.
Klaus Flad sägt aus der vorigen
Gartenzier Bretter, Dielen,
Balken, er fertigt aber auch Bauteile
für Bänke, Hocker oder Tische.
Das Angebot kommt gut
an. Einen Baum zu fällen,
schmerzt immer ein bisschen,
aber wenn aus den Überbleibseln
etwasBrauchbares entsteht,
hat man ein gutes Gefühl. Das
klingt dann vielleicht so: „Was
für ein schöner Tisch“, sagt der
Besucher bewundernd; der Gastgeber
kann darauf erwidern:
„Den habe ich aus dem Kirschbaum
machenlassen,der da drüben
stand. Der musstejanun leider
weg. Aber der Tisch ist toll
geworden, nicht?“
Fabrikat der MarkeHolzmann
Beider Säge,umdie herum Flad
einen Unterstand gebaut hat,
handelt es sich um ein Fabrikat
der Marke Holzmann, Österreich,
zum Preis von rund 4000
Euro. Ein einfaches, aber robustes
Modell, wie der Hausener
meint. Nach oben gebe es da freilich
keine Grenzen, vollautomatisch,
computergesteuert, alles
sei zu jedem Preis möglich. Ihm
aber genüge seine Maschine
vollauf.
Prompt ruckelt es, das Sägeblattgibt
bedenkliche Geräusche
vonsich.Fladfährt zurück, setzt
nochmal an, es ruckelt wieder.
Von vorn das Ganze. Nun
klappt’s. Irgendwann später
muss der werdende Balken auf
die Seite gedreht werden. Elendig
schwer, dieses frisch geschlagene,
noch nasse Holz. Sebastian,
der zufälligerweise da ist,
Fotos: Matthias Badura
hilft mit, der Kunde, der den
Stamm zusägen lässt, ebenso.
Auch ein Nachbar packt mit an.
Er hat beim Werkeln im Garten
nebenan vernommen, dass bei
Flads die Maschine läuft. Da tut
man gerne wunderfitzen: Werist
der Kunde, was hat ermitgebracht,
wie kommt Klaus zurecht?
Für diese stets willkommene
Abwechslung erweist sich
der Nachbar jetzt zum Dank als
Helfer.
„Wenn ich säge,schautimmer
jemand vorbei“,lacht Klaus Flad.
Es stört ihn nicht, nein, das Interesse
freut ihn. Ein häufiger
Gast, so verrät er,sei auch Hausens
Ortsvorsteher Erwin Stai-
Sebastian Flad wuchtet einen Balken auf die Schnittseite. Nachbar JosefSchmid (links) hilft mit.

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QUERFELDEIN
ger, der sich, vormals Banker,
jetzt in Rente, aufs Drechseln
verlegt hat. Ständig auf der Jagd
nach besonders ausdrucksvollem
Holz, schaut erdann und
wann,obFladnicht etwasExquisites
für ihn hat.
Es dauertalles
etwaslänger,
aber man hatja
Zeit.
Der Balken ist inzwischen in
die richtigePosition gewuchtet.
Es kann weitergearbeitet werden.Doch
nun stimmtder Sound
überhaupt nicht mehr. Aha, die
Zähne des Sägebandes sind
stumpf, solltenfrisch geschliffen
werden. Also herunter das Band,
ein neues hinauf.
In der verkehrtenRichtung
Wasist das?Die Zähne zeigen in
die verkehrte Richtung. Falsch
eingekauft? Nein, man mussdas
Band nur voninnen nach außen
drehen, dann stimmt’s wieder.
Doch Vorsicht, dabei kann man
sich verletzen. Endlich ist auch
das vollbracht, weiter geht’s.
Klaus Flad grinst spitzbübisch:
„Dauert alles etwaslänger.Aber
man hat jaZeit.“
Der Kunde –eshandelt sich
um einen Arbeitskollegen aus
Ein Sägeband muss gewechselt werden, für einen gelernten ForstwirtkeinProblem.
Sickingen –stimmt zu. Die Pausen
und kleinen Reparaturen stören
ihn nicht, er fühlt sich gut
unterhalten. Hauptsache,eswird
sorgfältiggearbeitet und dieBalken
und Dielen, die er haben
möchte,sind schön gleichmäßig
zugerichtet. Jetzt flutscht’sauch
so richtig, esgeht problemlos
voran, ein Brettnach dem anderen
kann Wilfried Daiker, so
heißtder Mann, auf seinen Hängerladen.
Der Sickinger ist froh,
überhaupt einen Säger ander
Handzuhaben. Manfindet nicht
mehr viele derartigeBetriebe in
der Umgebung. Und ob sie
Kleinmengen, wie er sie bringt,
annehmen würden, ist fraglich.
(In dem Fall muss man dazu sagen,
entstammen die Stämme
nicht einem Garten, sondern einer
kleineren Aufräumaktion im
Wald der Familie Daiker.)
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Berühmtheit KlaraWalz
Die zweifellos berühmteste Sägerei
inder Umgebung war die
zwischen Hörschwag und Stettengelegene
Walzmühle.Die Betreiberin
Klara Walz und ihre
Schwester Marie sind ineiner
Fernsehdokumentation des SWR
verewigt, die man zuweilen in
drittenProgrammen sehen kann.
Nachdem der Bruder nach
Kriegsende nicht heimkehrte,
übernahm Klaradie Säge,inder
Absicht, sie dem Vermissten
übergeben zu können, wenn er
glücklich nach Hause gelangt.
Doch der Bruder bliebverschollen.
Klarasägtebis ins hohe Alter
–und führte ein strenges Regiment.
Werihr Reich betrat,hatte
nach ihrer Pfeife zutanzen.
Spurte man nicht, bekam man etwas
zuhören. Wobei sie beim
Schelten der ihr zu langsam erscheinenden
Gehilfenkeine Ausnahme
machte, egal obessich
um einen Burschen von 14Jahren,
um einengestandenenFörster
oder umden ehrenwerten
Bürgermeister der Stadt Burladingen
handelte.
Die wohl bekannteste Sägeder Umgebung wardie Walzmühle zwischen Stettenund Hörschwag –und KlaraWalzeine Berühmtheit.
Kein unnötiger Spritverbrauch
Auch in der Walzmühle war die
Arbeit meist nicht ruckzuck getan.
Klara, die ihrem Duktus
nach einem vergangenen Jahrhundert
anzugehören schien,
darf man, gelinde gesagt, als
sparsam bezeichnen. Ihr Sägewerk
funktionierte mit Wasserkraft
und wurde aus der Lauchert
gespeist.Sie besaß zwar einen
Generator, aber den setzte
sie nur widerwillig in Gang. Pure
Verschwendung, das hätte ja teuren
Sprit gekostet. Warder vorhandene
Wasservorrat verbraucht,
ruhte das Geschehen,
man musste warten, bis das
Bächlein das Becken wieder gefüllt
hatte.Was im Sommer lange
dauern konnte. Erst anschließend
war man in der Lage, die
Arbeit fortzusetzen.
Die Kunden schworen dennoch
auf Klara und ihre Kunst.
„Sie kann auch aus dem krummsten
Baum noch gerade Bretter
sägen“,meinteeinmal einer.Viele
bemalte Holztafeln mit Lob
und Sinnsprüchen zeugen von
der Zufriedenheit. Siesind heute
nochausgestellt, so wie die an
Pfullingen–auch im Winter einErlebnis!
Im Herzen Baden-Württembergs,eingerahmtvon Albtrauf,Georgenbergund Schönberg, liegtPfullingen
–das Torzum Biosphärengebiet Schwäbische Alb.
Dieunverwechselbare Landschaftin
und um dieNaturwaldgemeindelädt
dazu ein, entdeckt zu werden –im
Sommer wie im Winter. Ein Highlight
ist der Pfullinger Sagenweg, der am
Fuß des Ursulabergs, dem Sitz der
Sagengestalt „Urschel“, beginnt.
Entlang des Rundweges erwarten
die Wanderer kunstvolle Sagenfiguren
aus Holz.
Der Premiumwanderweg „hochgehtürmt“
führt zum bekanntesten
Wahrzeichender Stadt:dem Schönbergturm,
im Volksmund auch als
„Pfullinger Onderhos“ bekannt. Wer
ihn erklimmt, bekommt eine grandiose
Aussicht über die steile Albkante
und das davorliegende Pfullingen
–beeindruckender Fernblick inalle
Himmelsrichtungen inklusive.
Wer Pfullingen ganz persönlich kennenlernen
möchte, erhält ein individuell
zugeschnittenes Besichtigungspaket
für seine größere oder
kleinere Gruppe beim Kulturamt.
Ein vielfältiges Angebot an Gastronomie
und Übernachtungsmöglichkeiten
wie auch Wohnmobilstellplätzen
rundet das Angebot ab.
Fotos: Stadt Pfullingen
StadtPfullingen
Marktplatz 5·72793Pfullingen
Tel. 07121/7030-4101·Fax07121/703-213
tourismus@pfullingen.de·www.pfullingen.de
Facebook&Instagram:
@stadtverwaltung.pfullingen

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QUERFELDEIN
Nach vielstündiger Arbeit istFlad geschafft, hundemüde, aber hochzufrieden mit sich und der Welt.
die Walzmühle angelehnteSäge
mit dem Sägegatter weiter vorhanden
ist,tadellosfunktioniert,
und dem Publikum an Öffnungstagenvorgeführtwird.
Klaraund
ihre Schwester Maria, zwei unvergleichliche
Originale,weilen
indessen nicht mehr auf dieser
Welt.
Ob Klaus Fladmit seiner Säge
auch einmal als Original gelten
wird? Mit seinem Humor und
seiner Schlagfertigkeit hätte er
das Zeug dazu. Aber mit der
knorrigen KlaraWalz möchteer
sich nun doch nicht vergleichen.
Ein bisschen moderner sei er da
schon und seine von der Lauchertunabhängige,nur
der Energie
des elektrischen Stroms verpflichtete„Holzmann“
allzeit bereit.
Einstweilen zieren auch
noch keine Dankschreiben zufriedener
Kunden die Wände.
Aber vielleicht kommt das ja
noch.
Eine Parallele zur Walzmühle
könnte man trotzdem entdecken.
Wenige Meter neben der
Säge hatFlad–natürlichinHolzkonstruktion
–einen Unterstand
errichtet. Der Tisch darin ist
vorerstprovisorisch, die Eschenbretter
müssen noch trocknen,
ehe man sie zusammenfügen
kann. Auch der Unterbau trägt
vorläufigen Charakter. Aber sitzenlässt
es sich hier in einer Zigarettenpause
bei einem Kaffee
schon ganz gut. Die Gespräche
drehen sich um das zu bearbeitende
Holz, um den nächsten
Balken –und bald um alles Mögliche.
So freutsich der Nachbar,
der beim Balkenwuchten half,
den Besucher von der Zeitung
zu sehen, dem er langenicht begegnet
ist; der Besuchervon der
Zeitung wiederum erfährt
vonWilfried Daiker,dassder ein
Büchlein über Fasnetsgruppen
verfasst hat. Ja, dakönnte man
auch einmal etwas darüber berichten,
man will in Kontakt bleiben
... es ist gemütlich, behaglich,
unterhaltsam, man erfährt
etwas Neues, knüpft Bekanntschaften
–wie früher bei Klara
Walz, wie in der gutenalten Zeit.
Leben in der Bude
Vielleicht ist es auch das, was
Klaus Flad, der nicht nur Drummer,
sondern auch als Torwart
und viele Jahre als Sportclub-Vorsitzender
agierte, gefällt:
dass immer ein bisschen
Leben in der Bude ist!
Bei allem Spaß muss jedoch
das Ergebnis stimmen, ständig
kontrolliert er, misst mit dem
Zollstock,justiert. Da kommt unverkennbar
der Mechaniker in
ihm durch. Oder der Killertäler,
ein Menschenschlag, dem man
von alters her Erfindertum und
Begeisterung für alles Maschinelle
nachsagt. DieBalken, Bretter
und Werkstücke, die er herausgibt,
verlassen das Anwesen
in der Austraße nach Maß. Alles
weitere kommt auf die Besitzer
an, der Bau- und Werkstoff, den
sie heimbringen, musstrocknen
und sorgfältig gelagert sein,
sonst verziehtersich.Dannwerden
ausgeraden Stämmen krumme
Bretter. „Bei Möbelstücken
kommt es natürlich darauf an,
wo man sie aufstellt. Das Holz
für einen Esszimmertisch muss
weitaus trockener sein als der
Stamm für eine Bank im Freien“,
erklärt der Säger. Und fügt beinahe
begeistert hinzu: „Holz
schafft, Holz lebt!“
„Nix tun istgar nichts“
Eindeutig, Klaus Flad hat seine
neue Berufung gefunden. „Im
Geschäfthabe ichinder Produktion
und in der Arbeitsvorbereitung
von 7Uhr morgens bis 3
Uhr nachmittags geschafft, hier
schaffe ich von Sonnenaufgang
bis zur Dunkelheit. Du merkst
nicht, wie die Zeit vergeht, du
spürst nichts, keine Anstrengung
– und wenn du Feierabend
machst, bist du körperlich erledigt,
hundemüde und glücklich.
Das ist so toll!“
Jeder, so empfiehlt der 62-jährige
Noch-Arbeitsständler, sollte
sich als Rentner eine derartige
Beschäftigung suchen. „Nur
nicht nix tun, das ist garnichts.“
Wer’s nicht glaubt, kann ihn
selber fragen: Alle sind willkommenund
eingeladen,ihm bei der
Arbeit zuzuschauenund mitihm
in den Pausen zu fachsimpeln.
Wersich anmelden möchte, erreicht
ihn auch unter der Adresse
seines Sohnes Forstservice
Flad, Telefon(07475) 67 68 oder
(01 52) 23920107.
Bettina Flad bringtihren Männern eine Stärkung (oben links);Sebastian Flad bei
einer Fällaktion in einem Garten(o.r.); bildschönesKirschenholz (Bild unten).
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