e Paper EDEKA Meyer Dezember 21

DEZEMBER 2021
EDEKA-MEYER.DE
Feste feiern
Gans easy
in den Ofen
Unsere Öffnungszeiten
Heiligabend und Silvester
von 7 bis 13 Uhr

Gans easy to go!
Ein Karton – alles drin, was (Fest-)Mahl braucht: eine fantastisch leckere und
sous vide vorgegarte halbe Festtagsgans im Beutel, Klöße, Rotkraut und
Bratensoße. Nur noch knusprig braten und fertig.
Frag den Jan
Wie lange muss meine Gans, Ente oder Pute in
den Ofen? Jan Phillip Stöver Koch vom Restaurant
Henrys aus Buchholz hat die Antwort:
„Die Haut sollte schön kross sein, aber das
Fleisch innen saftig. Gar nicht so einfach, dieses
Ergebnis zu erzielen. Als Faustregel gilt: „Garen
Sie Geflügel nur mit Ober- und Unterhitze und
nicht mit Umluft, wenn es offen im Backofen
liegt. Im geschlossenen Bräter ist das etwas
anderes. Die folgenden Empfehlungen gelten,
wenn man das ganze Tier am Stück im Ofen
gart. Je nach Füllung und Begleitern auf dem
Blech verlängern oder verkürzt sich die Zeit
entsprechend.“
Tipp: Die Gans oder Ente ist fertig, wenn man
beim Anstechen des Fleisches (am besten am
Schenkel), mit einem kleinen Spieß, klarer Saft
austritt, oder wenn sich die Knochenteile (z.B.
Flügel) leicht herausziehen
GANS EASY TO GO
für 2 bis 3 Personen mit Bratensoße 500 g, Rotkraut 500 g, 6 Klöße und
½ Gans aus Freilandhaltung
Lust auf eine klassische Weihnachtsgans zum Fest, aber
die vermeintlich komplizierte Zubereitung schreckt
Sie ab? Unser Fleischermeister Fabian Bittner hat die
Lösung: „Mit unserer vorgegarten Sous-vide-Gans
wird das Festessen zum Kinderspiel! Die halbe Gans
aus Freilandhaltung wird mitsamt Haut und Knochen
schonend bei Niedrigtemperatur vorgegart und
ist dann bei uns mit einem beiliegenden Saucen-Fix
erhältlich. Die Gans eine Stunde vor Zubereitung aus
dem Kühlschrank nehmen. Danach den Kochbeutel aufschneiden und
die Gans mit der Hautseite nach oben inklusive dem Gänsesaft/-schmalz auf ein Backblech legen.
Backofen auf 175°C (Umluft) aufheizen. Die Gans 30 Minuten garen. Nach 30 Minuten den Gänsesaft/-schmalz
durch ein Sieb in einen Topf abgießen. Backofen auf 200°C (Umluft) aufheizen und die
Gans weitere 15 Minuten gold-braun knusprig backen. Währenddessen die beiliegende Bratensauce
aufkochen und den aufgefangenen Gänsesaft/-schmalz nach Belieben und Geschmack in die Sauce
einrühren. Die Klöße in einen großen Topf mit kochendem Salzwasser geben und 20-25 Minuten ohne
Deckel ziehen (nicht kochen) lassen. Das Rotkraut aus der Verpackung in einen Topf geben und bei
schwacher bis mittlerer Hitze unter Rühren erwärmen.
TERMIN FÜR FISCH + GEFLÜGEL
BITTE BIS 10. DEZEMBER BESTELLEN
„Wir freuen uns, wenn die Bestellungen für die Weihnachtstage
jetzt schon bei uns aufgegeben werden“,
betont Mika Nehlsen aus Nenndorf. Wer schon weiß, dass
er eine Ente, Gans oder Fisch zum Fest braten will, kann
seine Bestellung bis spätestens bis zum 10. Dezember
einreichen. Bis zu diesem Stichtag müssen wir unsere
Bestellungen für die Festtage an unsere Lieferanten melden,
um die Ware pünktlich an unsere Kundinnen
und Kunden zu übergeben.
Unser Fisch-Tipp
Karpfen gebacken
Haben Sie sich schon mal an die Zubereitung dieses Speisefisches gewagt? Lassen Sie sich nicht von
seinen Gräten abschrecken – der Karpfen steht aus gutem Grund seit Jahrhunderten auf unserem
Speiseplan. Mit unserem leckeren Rezept gelingt der Karpfen gebacken – frisch aus dem Ofen.
MEHR MEYER
KUNDENMAGAZIN
FÜR ROSENGARTEN UND HITTFELD
12. Jahrgang Dezember 2021
Umsetzung: SCHULENBURG MEDIEN
Telefon (0 41 83) 77 57 59
info@schulenburg-medien.de
ROSENGARTEN: Öffnungszeiten
Mo. bis Fr. 8 bis 20 Uhr, Sa. 8 bis 18 Uhr
Telefon (0 41 08) 41 38 8 - 0
nenndorf@edeka-meyer.de
HITTFELD: Öffnungszeiten
Mo. bis Fr. 8 bis 20 Uhr, Sa. 8 bis 18 Uhr
Telefon (0 41 05) 692 75 - 0
hittfeld@edeka-meyer.de
*Unsere Fotos wurden unter Auflage der Coronaregeln erstellt und/
oder digital für den Abdruck bearbeitet.
Zutaten für 4 Portionen
Für den Karpfen: 1 1/2 kg Karpfen, 1 TL Salz,
2 Prisen schwarzer Pfeffer, 2 mittelgroße
Karotten, 4 Pastinaken, 2 Petersilienwurzeln,
2 Knoblauchzehe, 2 Zitrone unbehandelt,
1 Bund Petersilie und 100 g Butter
Für die Beilagen: 1 kg Kartoffel, festkochend
Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze
(170 Grad Umluft) vorheizen.
Karpfen unter fließendem Wasser abspülen, trocken
tupfen und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer
einreiben. Wurzelgemüse waschen, schälen und
würfeln. Knoblauch pellen und vierteln. Zitronen
heiß abspülen, trocken tupfen und in Scheiben
schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und
fein schneiden.
Die Hälfte der Butter in Flocken im Bräter verteilen.
Karpfen in den Bräter geben und das Wurzelgemüse
drum herum sowie auf dem Karpfen verteilen.
Restliche Butterflocken auf dem Karpfen und dem
Gemüse verteilen. Den Karpfen noch mit etwas Zitronensaft
beträufeln. Für 45-60 Minuten auf mittlerer
Schiene im Ofen backen. Hin und wieder etwas
flüssige Butter aus dem Bräter schöpfen und über
den Karpfen träufeln.
In der Zwischenzeit die Kartoffeln unter kaltem Wasser
waschen, schälen und in ausreichend Salzwasser
ca. 25 Minuten gar kochen.
Karpfen aus dem Ofen nehmen und mit Wurzelgemüse,
Zitronenscheiben und Petersilie auf Tellern anrichten.
Dazu Kartoffeln mit Butter und Salz servieren.

Gänse vom Geflügelhof Schönecke
Endlich werden wieder die dicken Pullover rausgekramt und man kann die kühle Jahreszeit für
grenzenlose Schlemmereien verantwortlich machen. Jetzt schmecken klassische Fleischgerichte
rund um Gans und Ente ganz besonders gut. „Wussten Sie, dass Gänse nur im Freiland auf der
grünen Wiese gehalten werden können? Sie brauchen viel Platz und Bewegung, den
Henner Schönecke und sein Team ihnen gerne geben.
Schönecke-Gänse wachsen regional in der Nähe von Rotenburg/Wümme auf. Seit dem
Sommer laufen die Tiere auf den Weiden und rupfen Gras. Dazu erhalten sie ein eigens auf
dem Hof frisch gemahlenes und vermischtes Futter. Auch Wasser ist für die Gänse wichtig. Sie
halten sich stets in der Nähe der Tränke auf. So erhält das Fleisch seinen außergewöhnlichen
Geschmack und die Zartheit.
Die Haltungsform und die Tatsache, dass die Gänse dort 4 bis 6 Monate Zeit haben zum Wachsen,
macht sie zu einem besonderen Bratentier. Die Schlachtung direkt von der Weide auf dem
Aufzuchthof lässt zudem keinen Stress aufkommen.
Überzeugen Sie sich selbst von dem besonderen Geschmack:
Vorbestellungen für Weihnachtsgänse nehmen wir noch bis zum 10. Dezember an unserer
Fleischtheke entgegen, entweder als ganzes Tier von 4-5, 5-6 und 6-7 kg oder als handliches
Teilstück: Gänsebrust mit Knochen, Keulen und das Knochengerüst als Gänseklein sowie das
Flomen für Schmalz.“
Zu Besuch auf Hof Warnke
Hof Warnke beliefert EDEKA Meyer mit bestem Hähnchenfleisch. Nun hatte Herbert Meyer
die Idee, auch Rindfleisch von den Warnkes zu beziehen. Deshalb fuhr er mit seinem Sohn
Jonas auf den Hof in Groß-Todtshorn, um sich persönlich ein Bild von der Rasse und der
Haltung der Tiere zu machen.
„1986 haben wir mit drei Tieren der Fleischrinderrasse Hereford angefangen zu züchten“,
erzählt der ausgebildete Landwirt Hannes Warnke. Die britische Fleischrasse gilt als
Königsklasse unter den Rindern. „Der ausgeprägte Mutterinstinkt, das ruhige Wesen und die
Leichtkalbigkeit waren ausschlaggebend für die Wahl dieser Rasse. Die Kälber laufen
ca. 8 Monate bei ihren Müttern auf der Weide. Nur im Winter sind die Tiere in einem
Strohstall mit Weidegang. Durch ihre robuste Art und ihre gute Widerstandsfähigkeit können
wir auf fast jeden Medikamenteneinsatz verzichten. Zu fressen bekommen unsere Herefords
nur, was bei uns auf dem Hof gewachsen ist, dadurch haben wir ein langsames Wachstum.
Wir bringen die Tiere selbst zum Schlachter, wodurch sie weniger Stress haben. Die schöne
Marmorierung des Fleisches und das drei Wochen lange Reifen sorgen für eine sehr gute
Fleischqualität. Seit über 25 Jahren vermarkten wir schon direkt an Verbraucher und freuen
uns, bald auch EDEKA Meyer mit Hereford-Spezialitäten zu beliefern.“
Herbert Meyer ist von der Qualität überzeugt: „Die kurzen Wege sind uns wichtig. Hier kann
jeder prüfen, wie die Tiere aufwachsen und was sie fressen. Das Tierwohl liegt uns sehr am
Herzen und Familie Warnke ebenfalls, wie man hier deutlich sehen kann. Hier wird nicht auf
Masse, sondern auf Wertschätzung in der Tierhaltung und Fleischproduktion gesetzt. Damit
passt der Hof Warnke als Partner und Lieferant einfach perfekt zu uns.“
Familie Meyer mit Familie Warnke (li.) in der
Hofküche. Das Thermometer zeigt 7 Grad – erstmal einen
Pott Kaffee, bevor es raus zu den Tieren auf die Weide geht
Die Warnkes mit Jonas und Herbert Meyer inmitten der
Hereford-Rinder auf der großzügigen Weide, kurz nach der Fütterung

Zwölf Jahre bei EDEKA Meyer:
Jonas Meyer begrüßt Alexandra Buhk
als neue Marktleiterin in Hittfeld
Marktleiterin
in Hittfeld
Unsere neue Hittfelder Marktleiterin
Alexandra Buhk gehört schon
seit zwölf Jahren zum EDEKA-
Meyer-Team. Mehr als elf davon
war sie als Abteilungsleiterin in
der Nenndorfer Obst- und Gemüseabteilung
tätig.
„Es hat einen großen Vorteil,
wenn man direkt in der Abteilung
arbeitet, durch die jeder Marktbesucher den Laden betritt: man kennt sie alle und der direkte
Kontakt ist vorhanden“, strahlt sie. Was sie an der Arbeit bei Meyer besonders schätzt: „Das
Miteinander mit den Kollegen und die Nähe zu den Kunden. Kein Tag ist wie der andere!“
Aufgewachsen ist Buhk in Vier und Marschlande. „Dort haben meine Eltern einen Gemüseanbaubetrieb.
Ich bin mit allem groß geworden, was in der Region angebaut wird.“ Nach ihrer
Ausbildung im EDEKA Betrieb Clausen in Curslack-Neuengamme arbeitete sie bei EDEKA Graf in
Hittfeld, bevor sie bei Herbert Meyer in Nenndorf ihren Job antrat.
„Nach so vielen Jahren dachte ich an Veränderungen – und das Angebot von Meyer, den Hittfelder
Markt zu übernehmen, war eine Punktlandung“, freut sie sich. „Hier kann ich das ausleben,
was ich mir vorgestellt habe. Ich habe hier neue Aufgabenfelder, in denen ich noch was
dazulernen kann. Gerade diese Dinge mag ich!“
An was kann sie sich aus ihrer Ausbildungszeit noch gut erinnern? „Meine Vorgesetzen waren
immer in der Lage, durch Beispiel zu führen. Mir wurde alles gezeigt. Durch Vorbild zu führen,
das ist meiner Meinung nach in der heutigen Zeit wichtig. Teamgeist fördern und wenn die
Stimmung gut ist, dann arbeiten wir auch mit Freude für unsere Kundschaft. Besondern in den
letzten 2 Jahren war dieser Zusammenhalt wichtig in der angespannten Zeit.“
Advents
geschenke
Wer noch auf der Suche nach
einem Geschenk für seine Liebsten
oder für Freunde und Kolleg:innen zum Fest
oder zur Weihnachtsfeier ist, wird garantiert
bei uns fündig: Sabine Meyer ist in unserem
Nenndorfer EDEKA Markt die kreative Fachfrau
für tolle Geschenkideen. Ihr Tipp: „Wir haben
besondere Verpackungen für kleine Geschenke,
zum Beispiel für drei Flaschen nach Wahl. Sie
können selbst bestimmen, welche Flaschen Sie
dekorativ verpackt verschenken wollen oder
auch einfach fertig zusammengestellte Pakete
sofort mitnehmen. Gerne berate ich und mache
persönliche Vorschläge für ein passendes
Präsent für die kleinen Weihnachtsfreunde,
Einladungen zur Weihnachtsfeier
oder einfach als liebevolle
Aufmerksamkeit. Gern stellen
wir Ihnen auch für jedes Budget
und jede Person einen passenden
Präsentkorb zusammen.
Alternativ können Sie
sich natürlich auch Ihre
Geschenkartikel ganz einfach
selbst im Markt zusammensuchen
und sie dann von uns als
Präsent verpacken lassen.“
Neuer Job für Johannsen
Thomas ist ein waschechter Nordfriese. Der gelernte Fleischer und Vater von zwei Kindern
verfügt über langjährige Erfahrung als Abteilungsleiter in Lebensmittelmärkten und ist neu im
Hittfelder Meyer-Team. Wie hat es ihn zu uns verschlagen?
„Ich war durch die Pandemie in Kurzarbeit und stand vor der Herausforderung, wie ich mit
dieser Situation umgehe und für die Zukunft plane. Durch Empfehlungen kam ich dann an einen
Security-Job bei EDEKA Meyer“, berichtet der 54-Jährige, der heute in Munster bei Soltau
wohnt. „Da ich verschiedene Ausbildungen für den Personenschutz absolviert habe, war es
zum Glück relativ einfach, etwas zu finden. Die Arbeit in den Märkten und der Kontakt zu den
Besuchern hat mir in der angespannten Corona-Zeit ein gutes Gefühl vermittelt. Man wurde
gebraucht, konnte Fragen beantworten und wir haben unseren Service erweitert und sogar die
Einkaufswagen desinfiziert. Nach diesem Job und dem ständigen Kontakt zur Familie Meyer,
bot Jonas Meyer mir dann eine Stelle als Detektiv in beiden Märkten an. Das freute mich natürlich
sehr, da meine berufliche Einstellung offenbar gut angekommen war.“
Durch seine Erfahrung als gelernter Fleischer befindet sich Thomas nun in der Einarbeitungsphase.
„Mein Fazit: es eröffnen sich immer wieder neue Wege im Leben. Man
muss in der heutigen Zeit einfach flexibel sein.“
Als Detektiv hat er noch einen Tipp für
die Weihnachtszeit: „Passen Sie gut auf
Ihre Taschen auf. Niemals das Portemonnaie
oder die Handtasche
in den Einkaufwagen legen!
Und auf dem Parkplatz besser
keine Wertsachen auf
den Autositz legen, während
Sie den Einkauf in
den Kofferraum räumen.
Es gibt Kriminelle, die
nur auf solche Situationen
warten. Nehmen
Sie zum Einkauf nur das
Nötigste mit – und tragen
sie es immer am Körper.“
Geschenktipp
Die Rudelbox von
Leonhardt Korn
Unsere Freunde von Leonhardt Korn aus
Wulfsen haben pünktlich zur Festsaison eine
neue Limited Edition herausgebracht, die sich
perfekt als Weihnachtsgeschenk für Familie,
gute Freunde und Kollegen eignet: Die Rudelbox!
Sie enthält fünf verschiedene
100 ml-Premium-Körner in einer coolen Verpackung.
Hinten steht alles drauf, was drinnen ist.
Vorne bestimmt der vertraute Leonhardt-Löwe
die Optik. Mit dieser Box können die Beschenkten
alle verschiedenen Varianten probieren und
herausfinden, welche ihr Favorit ist. Unter uns
– man kann sich auch wirklich prima selbst mit
dieser tollen Box beschenken.

Was kommt Weihnachten auf den Tisch?
Jens Wertschützky, Chef-Koch aus unserem Markt in Nenndorf, kennt die Antwort auf diese Frage:
„Bei den einen ist das Essen an Heiligabend seit Generationen eine feste Tradition und muss jedes
Jahr dasselbe sein, andere sind experimentierfreudiger. Umfragen zufolge ist und bleibt das mit
Abstand beliebteste Weihnachtsessen der Deutschen aber Kartoffelsalat mit Würstchen!“
Dicht gefolgt von Geflügel: „Ente und der klassische Gänsebraten erfreuen sich ebenfalls großer
Beliebtheit“, ergänzt der Gastro-Experte. Doch wie haben sich ausgerechnet diese Gerichte zu
festlichen Dauerbrennern entwickelt?
Warum Kartoffelsalat mit Würstchen?
Vom Fastenessen zum Festschmaus: „Der Kartoffelsalat
an Heiligabend lässt sich vermutlich darauf zurückführen,
dass früher erst am 25. Dezember groß gefeiert
wurde. Grund dafür war eine Fastenzeit, die Mitte
November begann und mit dem ersten Weihnachtsfeiertag
endete“, berichtet Herbert Meyer. „Die sättigende
Kartoffel war in der Fastenzeit, zu der damals also
auch noch der 24. Dezember gehörte, ideal. Zudem war
damals oft das Geld knapp und wurde für den Festschmaus am ersten Weihnachtstag aufgespart. Ein weiterer
Grund, der auch heute noch für den Erhalt der Tradition spricht: Kartoffelsalat lässt sich schon am Vortag gut
zubereiten, sodass am Heilgabend noch Zeit für vorweihnachtliche Erledigungen bleibt.“
Festtags-Fakten
Glühwein
Weihnachtsmärkte gehören zu unseren
liebsten Ausflugszielen im Advent. Warum?
Weil wir Deutschen jährlich etwa 350.000
Badewannen Glühwein trinken! In der
Weihnachtszeit steigt der Alkoholkonsum in
Deutschland um stolze 36 Prozent.
Dieses Jahr sieht es aber garantiert etwas
anders aus, da aufgrund der Coronavirus-Pandemie
wieder viele Weihnachtsmärkte
ausfallen werden. Glühwein im
heutigen Sinne gibt es übrigens seit 1956.
In diesem Jahr hat der Weinhändler Rudolf
Kunzmann aus Augsburg eine Mischung aus
Wein, Zucker und Gewürzen erstmals in
Flaschen gefüllt und als Glühwein verkauft.
Wie wurde der Gänsebraten zur Tradition?
„Auch der Ursprung des Gänsebratens hat mit der damaligen Advents-Fastenzeit zu tun“,
weiß Carola Ehrhorn aus der Weinstube (Nenndorf) zu berichten. „Zum Beginn am
11. November wurde traditionell eine Martinsgans gegessen. Zum Ende der Fastenzeit wurde
dann oftmals wieder eine Gans als Festtagsbraten zubereitet. Die ärmere Bevölkerung konnte sich aber oft keine
Gans leisten, weshalb sie auf günstigere Alternativen wie Blut- und Leberwurst, Mett und allgemein Schweinefleisch
zurückgreifen musste. Bis heute hat sich diese Tradition vielerorts gehalten, und damit haben wir auch
die Erklärung für klassische Würstchen zum Kartoffelsalat an Weihnachten. Christliche Familien, die sich noch an
die Fastenzeit halten, essen zudem an Heiligabend auch heute noch gern Karpfen, da die Fastenzeit erst in der
letzten Stunde des 24. Dezembers endet. Besonders in Osteuropa ist diese Tradition heute noch weit verbreitet.“
Der perfekt gedeckte Tisch – so geht’s!
Ein festlich dekorierter Tisch gehört zu einem richtig schönen Weihnachtsessen einfach dazu.
Doch wo kommen nochmal die Weingläser hin und wie wird das Besteck für alle drei Gänge
richtig angeordnet? Wir haben bei zwei Profis nachgefragt:
Carina König und Anka Rothweiler (Foto re.) aus der Weinstube Rosengarten
wissen ganz genau, wie man einen Tisch perfekt eindeckt.
„Am besten fängt man mit den Tellern an“, schlägt Carina König vor. „Denn die stehen schließlich
im Mittelpunkt. Zu besonderen Anlässen empfehle ich, einen Platzteller einzudecken. Er dient als Platzhalter
und bleibt bis zum Schluss des Essens an Ort und Stelle. Darauf werden dann die Teller
für den jeweiligen Gang platziert. Vorspeisen- oder Suppenteller stehen
dabei auf dem Teller für den Hauptgang.“
„Das Besteck wird ganz klassisch in der Reihenfolge des Menüs von außen
nach innen eingedeckt und benutzt“, verrät Anka Rothweiler. „Die Gabeln
liegen immer links, Messer und Suppenlöffel rechts vom Teller. Über den
Tellern wird das Dessertbesteck platziert. Ganz außen neben der linken
Besteckreihe stehen – falls vorhanden – Brotteller und -messer separat.“
„Die Gläser
werden beim
Decken des
Tisches
oberhalb der
Messer aufgestellt“,
ergänzt
Carina König.
„Dabei beginnt
man rechts in der Reihenfolge der Benutzung.
Ganz außen steht zum Beispiel ein Wasserglas,
links daneben ein Weißweinglas, dann ein
Rotweinglas. Und last but not least kommen
die Servietten. Ich persönlich finde, dass zu
einem festlichen Essen unbedingt auch Stoffoder
Leinenservietten dazugehören. Diese
werden entweder neben die linke Besteckreihe
oder auf den Teller gelegt.“
Christstollen
Wussten Sie, dass der beliebte Christstollen
an die Form des eingewickelten Jesuskindes
erinnern soll? Der weiße Puderzucker soll
dabei das weiße Leinentuch darstellen,
welches das Christkind umhüllte. Früher galt
der Stollen übrigens als echtes Prestigegebäck.
Zutaten wie Zucker, Rosinen, Mandeln
und Gewürze waren früher Luxus.
Im 15. Jahrhundert kosteten drei Kilogramm
Zucker so viel wie ein Rind!
Weihnachtsmusik
hört man im Dezember gern – aber leider
auch öfters die Feuerwehr.
Der Bundesverband Deutscher Versicherungskaufleute
schätzt, dass jedes Jahr
12.000 Adventskränze und Weihnachtsbäume
in Deutschland Feuer fangen.
Der Schaden beträgt etwa 36 Million Euro.
Also, die Kerzen bitte nicht aus den Augen
lassen oder auf Lichterketten umsteigen!
Silvester-Fakten
Rekordnacht für Sekthersteller
18 Prozent des gesamten Jahresumsatzes
deutscher Sekthersteller werden zu Silvester
gemacht. Das entspricht 1,6 Milliarden Euro.
Guten Rutsch?
Der traditionellste, aber nicht unbedingt
originellste Silvesterspruch ist, seinen
Liebsten „einen guten Rutsch“ zu wünschen.
Auf den ersten Blick scheint diese Floskel
verständlich, schließlich möchte jeder gut ins
neue Jahr „reinrutschen“. Doch der Ursprung
dieses Silvestergrußes liegt in der älteren
Bedeutung „Reise“ des Wortes „Rutsch“.
„Guten Rutsch!“ bedeutet also:
„Gute Reise ins neue Jahr!“ Vielleicht wurde
der Spruch auch beeinflusst vom rotwelschen
Wort „Rosch“, das in etwa „Jahresanfang“
bedeutet.

Einkaufen per EDEKA App mit Scan & Go
Scannen - Bezahlen - Fertig!
Wenn es mal besonders schnell gehen muss, Sie nur wenige Artikel im
Einkaufswagen haben oder falls Sie einfach mal eine neue Form des Einkaufens
ausprobieren möchten, dann ist die Scan & Go Funktion unserer neuen
EDEKA App genau das Richtige für Sie: Artikel per App selbst scannen, direkt
mobil bezahlen und fertig!
Jonas Meyer erklärt, wie einfach das Ganze funktioniert:
„Als erstes laden Sie die kostenlose EDEKA App auf Ihr Handy – entweder aus
dem App Store für iOs oder dem PlayStore für Android Smartphones –
und erstellen ein kostenloses App-Benutzerkonto. Dadurch profitieren Sie neben
der Scan & Go Funktion auch von vielen weiteren Vorteilen, wie mobil per
Smartphone bezahlen, Punkte sammeln für Zusatzvorteile, Coupons einlösen, Einkaufsliste sowie alle Angebote
Ihres EDEKA Marktes auf einen Blick.
In der App wählen Sie Ihren EDEKA Meyer Markt aus und tippen im Menü auf den „Scan & Go“-Button. Um die
Produkte mit der App selbst zu scannen, erlauben Sie der App auf die Kamera Ihres Smartphones zuzugreifen.
Daraufhin können Sie einfach und bequem den Strichcode der jeweiligen Artikel selbst
scannen und geben die Menge, bzw. bei Getränken die Gebindeart (z.B. Sixpack oder Kasten) an.
Unverpacktes Obst und Gemüse wiegen Sie dazu selbst ab. Sie können anschließend Ihren Einkauf wie gewohnt
an der Kasse bezahlen. Dazu brauchen Sie nur den Code aus der App scannen lassen und müssen Ihre Waren
nicht zusätzlich auf das Kassenband legen.
Noch schneller und bequemer funktioniert die Bezahlung direkt via Smartphone: Einfach „Mobil
bezahlen“ wählen und damit den Einkauf abschließen. Verlassen Sie Ihren Markt dann ganz bequem über den
gekennzeichneten Ausgang an Kasse 9 für unsere Scan & Go Kunden. In Einzelfällen ist eine kurze
Überprüfung durch einen Marktmitarbeiter erforderlich, dabei bitten wir um Ihr Verständnis.“
Haustier des Monats
Meerschweinchen
Wir bei EDEKA Meyer lieben nicht nur Lebensmittel,
sondern auch Tiere! Deshalb finden Sie in unserer
Spezialabteilung auch eine große Auswahl an Tiernahrung
für Ihre geliebten „Familienmitglieder“.
Unsere Öffnungszeiten
Hittfeld und Nenndorf:
24. und 31. Dezember
7 bis 13 Uhr
Der Messerschleifer kommt!
Nenndorf:
Freitag 03.12 von 10 bis 17 Uhr
Samstag 04.12 von 10 bis 14 Uhr
Hittfeld:
Freitag 10.12 von 10 bis 17 Uhr
Samstag 11.12 von 10 bis 14 Uhr
Nenndorf
Die Nusscreme-
Maschine
Unsere Nussbar ist umgebaut und optisch modernisiert
und jetzt auch mit einer eigenen Nusscreme-Maschine von
Supernutural ausgestattet!
Damit wird das Unverpackt-Angebot der Nuss-Bar
perfekt ergänzt, denn nicht nur Nüsse können dann in
der exakt gewünschten Menge in mitgebrachte Behälter
abgefüllt werden, sondern auch die Lieblings-Nusscreme.
Angeboten werden zwei Sorten, die jeweils aus 100
Prozent Nüssen bestehen: Nuss-Schokoladencreme
aus Bio-Nüssen und weißer Schokolade, sowie pure
Mandelcreme aus 100 Prozent Mandeln. Beide natürlich
ganz ohne Zusätze, Öle oder künstliche Aromen.
Sogar gesund ist diese natürliche Leckerei: Durch die
cremige Konsistenz werden Vitamine, Mineralstoffe
und Proteine optimal bioverfügbar bei gleichbleibendem
Insulin. Ein natürlicher Genuss fürs Frühstücksbrot,
im Joghurt, Kaffee oder Müsli!
In jeder Ausgabe stellen wir Ihnen hier eine
Haustierrasse im Detail vor – und dafür freuen wir
uns über Ihre Mithilfe. Senden Sie uns ein Foto Ihres
Tieres an junior@edeka-meyer.de oder geben Sie
ein Foto Ihres Tieres in unseren Märkten am Informationsschalter
ab, und mit etwas Glück stellen
wir Ihren Liebling mit spannenden Infos zur Rasse
in einer unserer nächsten Ausgaben vor.
Meerschweinchen stammen ursprünglich aus
Südamerika und gelangten mit Seefahrern nach
Europa. So kamen sie auch zu ihrem Namen.
Meerschweinchen werden durchschnittlich sechs bis
acht, in Einzelfällen sogar mehr als zehn Jahre alt.
Bevor man sich für ein Meerschweinchen als
Haustier entscheidet, sollte man sich bewusst
machen, dass diese Tiere zwar nicht Gassi geführt
werden müssen, aber viel Zuwendung und Pflege
brauchen – und täglich mindestens vier Stunden
beaufsichtigten Freilauf in einem Auslaufgitter
oder Klappgehege. Sie haben ein ausgezeichnetes
Gehör, erkennen ihre Bezugspersonen und bauen
schnell eine Beziehung zu ihnen auf.
Wichtig: sie sind sehr sozial, deshalb sollte man sie
keinesfalls alleine halten. Meerschweinchen sind
dämmerungsaktiv, das heißt, sie bewegen sich vor
allem morgens und abends. Sie buddeln und toben
gern, dabei fliegt schon mal die Einstreu durch die
Wohnung. Auch entsteht selbst bei sorgfältigster
Sauberkeit ein gewisser Geruchspegel. Zu Futtern
lieben sie frisches Heu und Körnermischungen.
Wer überlegt, seinen kleinen Kindern Meerschweinchen
zu erlauben, sollte ihnen unbedingt vorher
klarmachen, dass die kuscheligen Fellnasen keine
Schmusetiere sind, auch wenn sie bei Vertrauen zu
ihrem Halter sehr zahm werden können.
Es bedeutet für sie großen Stress, in die Hand
genommen zu werden. Manche Meerschweinchen
lassen sich nach einiger Zeit zwar gern anfassen,
das muss aber freiwillig geschehen, ohne das Tier
aus dem Gehege zu nehmen.