blaettle 23 - November/Dezember 2018

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DAS Magazin für ganz Donau-Ries | Ausgabe 23 | November/Dezember 2018 

Schaut auch rein: 

www.donau-ries-aktuell.de 

Adel verpflichtet 

Adeliges Leben im Landkreis 

Spezial: Sagen und Legenden +++ Spaziergang durch ... Wallerstein 

+++ Damals & Heute: Mosterei Binninger +++ Regionalgespräch mit 

Pfarrer Robert Neuner +++ Vereinsleben: ERC „Waldseebiber“ Monheim 

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Editorial und Inhalt | 3 

Inhalt 

Ausgabe 23 | November/Dezember 2018 

. . 

Die 23. blattle Ausgabe 

04 | Was ist los im November 

und Dezember? 

10 | Titelthema 


> Adeliges Leben im Landkreis 

16 | Kinderblättle 

Liebe Leserinnen und Leser, 

den Herbst haben wir mittlerweile fast hinter uns gelassen und der 

Winter steht schon vor der Tür. Manch einer befindet sich mittlerweile 

schon im vorweihnachtlichen Einkaufsstress, manch anderer gibt 

in den letzten Tagen des Jahres noch einmal Vollgas im Beruf. 

Auch bei uns in der Redaktion herrscht natürlich wie immer reger Trubel. 

Trotzdem haben wir uns in unserer Weihnachtsausgabe wieder für ganz 

besonders aufregende Geschichten entschieden. 

In unserem Titelthema dreht sich dieses Mal alles rund um den Adel im 

Landkreis Donau-Ries. Gemeinsam mit Stadtarchivar Dr. Wilfried Sponsel 

haben wir uns auf die Spuren des Adels im Landkreis Donau-Ries gemacht 

(ab S. 10). Bis heute erinnern noch immer unzählige Burgen, Schlösser und 

Ruinen im gesamten Landkreis und der Umgebung an den Adel in früheren 

Zeiten. Außerdem haben wir mit Erbprinz Carl-Eugen und Prinzessin Anna 

zu Oettingen-Wallerstein über ihr Leben und ihre Unternehmungen 

gesprochen. 

Passend zu unserem Titelthema haben wir uns in dieser Ausgabe für einen 

Spaziergang durch den schönen Markt Wallerstein entschieden (ab S. 30). 

Unsere Redakteurin ist gemeinsam mit Ortsführer Arthur Müller durch die 

Gemeinde am westlichen Rand unseres Landkreises spaziert. 

Außerdem waren wir für euch auf der Suche nach spannenden und unterhaltsamen 

Sagen aus dem Landkreis Donau-Ries. In unserem Spezial auf den 

Seiten 18 bis 21 könnt ihr die Sage vom „Dittelbachweible“ lesen oder 

mehr über die Legende des Wichtelesberg in Zirgesheim erfahren. 

An dieser Stelle möchten wir uns natürlich herzlich bei allen Leserinnen 

und Lesern, bei all unseren Geschäftskunden und Partnern bedanken. 

Wir wünschen euch eine besinnliche Adventszeit und schöne Weihnachten 

im Kreise eurer Liebsten, 

euer Team von Donau-Ries-Aktuell 

18 | Spezial 

> Sagen und Legenden 

22 | Damals & Heute 

> Mosterei Binninger 

24 | Regionalgespräch 

> mit Pfarrer Robert Neuner 

28 | Tu’ Gutes 

> Schwester Christina in Albanien 

30 | Spaziergang durch ... 

> Wallerstein 

34 | Vereinsleben 

> Der ERC „Waldseebiber“ Monheim 

36 | Handwerkskunst 

> Die WOHA Schaufenster 

38 | Brauchtum 

> Feiertage in der Weihnachtszeit 

40 | Matthias macht mit 

> In der Weihnachtsbäckerei 

42 | Naturliebe 

> Floristik trifft Kunst 

44 | Jahresthema 

> Auf Pilger- und Wallfahrerwegen 

durch Donau-Ries 

48 | Heimatgeschichte 

> Kaiserlicher Besuch in Donauwörth 

50 | Mahlzeit 

52 | Familienzeit 

54 | Kulturregion 

Seid dabei – seid informiert: 


60 | In eigener Sache 

> Impressum und Abo 

63 | blättle Umfrage 

2 0 3 6 4 

(Stand: Oktober 2018)

4 | blättle Ausgabe 23 | November/Dezember 2018 Was ist los im November und Dezember? | 5 

Was ist los im November und Dezember? 

Maihingen: Kathreintanz 

Volkstanz zum Mitmachen und Zuschauen 

Kunst- und Lichternacht Donauwörth 

Kunst, Licht und Shoppen bis 24:00 Uhr 

> Am 3. November 2018 erstrahlen wieder im Rahmen der beliebten Kunst- und Lichternacht viele 

öffentliche Gebäude in Donauwörth in atemberaubendem Glanz. Auch in diesem Jahr werden das 

Rathaus, das Landratsamt, das Rieder Tor und das Färbertörl durch Lichtspiele in der Donauwörther 

Altstadt zum Leben erweckt. Das Färbertörl, dessen Außenfassade als Projektionsfläche 

für Lichtinstallationen in den Mittelpunkt rückt, ist seit Jahren fester Bestandteil der 

Kunst- und Lichternacht. Ein besonderes Highlight ist zudem die Illumination des Münsters 

Zu Unserer Lieben Frau. 

Kunst wird an diesem Abend ebenfalls großgeschrieben. Sechs verschiedene Künstler 

präsentieren ihre Werke in der Tanzhauspassage. Die Ausstellung ist auch noch am 

Sonntag (4. November) von 10:00 bis 17:00 Uhr zu bestaunen. | 

Shoppen nach Herzenslust 

Nicht nur Kunstfreunde kommen an diesem Abend auf ihre Kosten, sondern auch 

Shoppingbegeisterte. Viele Geschäfte in der Innenstadt haben ihre Läden bis 

24:00 Uhr geöffnet. 

Gesperrte Innenstadt 

Die Innenstadt zwischen Kapellstraße und Reichsstraße bis zur Schustergasse ist an 

diesem Abend für den Verkehr gesperrt. Alle Parkhäuser können angefahren werden. 

> Dem Brauchtum nach ist der Kathreintanz am letzten Samstag vor dem 25. November der Abschluss der traditionellen 

Tanzsaison. Die Bezeichnung geht auf die Heilige Katharina von Alexandrien zurück, deren Gedenktag der 25. November ist, 

eines der letzten Heiligenfeste vor dem Advent. Der Advent dient (wie die Fastenzeit vor Ostern) als Bußezeit und sogenannte 

geschlossene Zeit zur Vorbereitung auf das Weihnachtsfest. In diesen geschlossenen Zeiten waren früher öffentliche 

Tanzveranstaltungen verboten. Im Volksmund ist der Merkspruch überliefert: „Kathrein stellt den Tanz ein“. Beim Kathreintanz 

des Museums KulturLand Ries in Maihingen haben die Teilnehmer die besondere Möglichkeit, bei einem Volkstanz 

selbst mitzumachen oder erst einmal nur zuzusehen. Heuer findet diese schwungvolle Veranstaltung am 23. November 2018 

im Maihinger Gasthaus Klosterschenke statt. | 

> Los geht es um 20:00 Uhr. Treffpunkt ist im Gasthaus Zur Goldenen Sonne. 

#helftunshelfen: 

BLASIUS hilft uns helfen 

> Mit zünftiger Blasmusik kam am 3. September 

2018 eine Abordnung des Teams, das hinter 

Blasius steht, über die Steinerne Brücke in 

Harburg marschiert. Mit im Gepäck ein Scheck 

über 2500 Euro zu Gunsten unseres Schulbauprojekts, 

das im Rahmen der Kommunalen 

Entwicklungshilfe des Landkreises angestoßen wurde. 

Im Juli hatte der Musikverein Fremdingen bereits das zweite Blasius-Festival durchgeführt. 

Schon im Vorfeld hatte sich das Blasius-Team überlegt, einen Beitrag für ein soziales Projekt zu leisten. „Wir haben 

uns dazu entschieden, dass aus dem Geld, das wir durch Blasius bekommen, auch etwas Gutes entstehen soll. 

Deshalb haben wir uns entschieden, die 2500 Euro an die Schulbauprojekte des Landkreises zu spenden und speziell 

das Schulbauprojekt von Donau-Ries-Aktuell in Namibia damit zu unterstützen. 

Die Spendensumme besteht zur Hälfte aus Pfandgeldern, die unsere Gäste auf Blasius gespendet haben, die andere 

Hälfte haben wir aufgestockt“, erklärt Joachim Braun, der Dirigent des Musikverein 1871 Fremdingen e.V. | 

Weihnachtslied 

> Vom Himmel in die tiefsten Klüfte 

Ein milder Stern herniederlacht; 

Vom Tannenwalde steigen Düfte 

Und hauchen durch die Winterlüfte, 

Und kerzenhelle wird die Nacht. 

Mir ist das Herz so froh erschrocken, 

Das ist die liebe Weihnachtszeit! 

Ich höre fernher Kirchenglocken 

Mich lieblich heimatlich verlocken 

In märchenstille Herrlichkeit. 

Ein frommer Zauber hält mich wieder, 

Anbetend, staunend muss ich stehn; 

Es sinkt auf meine Augenlider 

Ein goldner Kindertraum hernieder, 

Ich fühl’s, ein Wunder ist geschehn. | 

Theodor Storm (1817–1888) 

erdgas-schwaben-Eislaufbahn 

über der kleinen Wörnitz 

> Die erdgas-schwaben Eislaufbahn bietet auch dieses Jahr wieder ein sportliches Vergnügen unter freiem Himmel für Jedermann. 

Einzigartig ist der Aufbau über die kleine Wörnitz hinweg. In besonders reizvollem Ambiente vor dem Rieder Tor kann das Eislaufen zum besonderen 

Erlebnis werden. Um Kufenspaß für alle auf den Kunsteisplatten zu garantieren, müssen die mitgebrachten Schlittschuhe geschliffen werden. 

Selbstverständlich kann man auch Schlittschuhe ausleihen – Gebühr jeweils 3 €. | 

> Vom 22.11.2018 bis 06.01.2019 täglich geöffnet von 12:00 bis 20:30 Uhr 

Abbildungen: Jenny Wagner; CID 

Nördlingen: Advents-Stadtführung 

Weihnachtliche Stimmung, adventliche Geschichten und Bräuche 

> Zwischen dem 1. und dem 23. Dezember 2018 besteht jeden Samstag und Sonntag die Möglichkeit, die einmalige 

Stimmung der historischen Altstadt Nördlingens einzufangen und das besondere mittelalterliche Ambiente im 

stimmungsvollen Kerzenschein bei einer Advents-Stadtführung zu genießen. Die Stadtführungen bieten die Gelegenheit, 

mehr über die Geschichte rund um die Adventszeit und die verschiedenen Weihnachtsbräuche in Nördlingen zu 

erfahren. Die Stadtführungen finden jeweils samstags und sonntags von 14:00 bis 15:00 Uhr statt. 

> Treffpunkt ist an der Tourist-Information. 

Für Erwachsene kostet die Stadtführung 3 Euro. Kinder unter 12 Jahren sind frei. (Infotelefon: 0 90 81 / 84 116) |


„Da Jungg’sellenabschied“: Theateraufführung der 

VSG-Theatergruppe Asbach-Bäumenheim 

Weihnachtsmärkte 

> Wir haben für euch eine kleine Auswahl der schönsten Weihnachtsmärkte in unserer Region 

zusammengestellt. Alle Märkte in der Adventszeit findet ihr auf unserer 

Weihnachtsmarkt-Karte 2018 auf unserem Beileger. 

> „Unvergesslich soll er werden, der Junggesellenabschied von Sepp. Seine Freunde haben sich allerhand dafür ausgedacht. Schwer besorgt, dass eine 

Stripperin ihren zukünftigen Ehemann verführen könnte, beschließt Vroni, den Herren eine Lektion zu erteilen. Leider geht der Schuss richtig nach hinten los, 

denn Sepp hat von der Sache Wind bekommen und schwört auf Rache ...“ 

Auch in diesem Jahr bringt die VSG-Theatergruppe Asbach-Bäumenheim wieder ihr schauspielerisches Talent auf die Bühne. 

Mit dem Stück „Da Jungg’sellenabschied“ von Helmut Maier inszenieren die elf aktiven Spieler den unterhaltsamen Drei-Akter. 

Neu ist in diesem Jahr eigentlich nur der Veranstaltungsort: Das Schützenheim in Asbach-Bäumenheim. 

Karten können auf der Homepage der Theatergruppe der 

VSG 1900 Asbach-Bäumenheim e.V. unter www.theater-ab.de erworben werden. 

Der Eintritt kostet für Erwachsene 6 Euro und für Kinder bis 14 Jahre 3 Euro. | 

Freitag, 23. November, ab 19:30 Uhr im Schützenheim 

Samstag, 24. November, ab 19:30 Uhr im Schützenheim (ausverkauft) 

Sonntag, 2. Dezember, ab 15:00 Uhr im Schützenheim 

Weihnachts-Sangria 

> Keine Lust auf Glühwein, Eierpunsch und Co? Wie wäre es mit einem Weihnachtsgetränk der etwas anderen Art? 

Wir dachten, wir versuchen es in diesem Jahr mal mit Weihnachts-Sangria. Falls die besinnliche Adventszeit 

doch zu stressig wird, gibt es mit der weihnachtlichen Sangria gleich noch einen kleinen Urlaubsvorgeschmack. 

Aber auch zum Anstoßen auf das Neue Jahr eignet sich das Getränk bestens! 

UND SO EINFACH GEHT’S: 

Den Apfel in kleine Stücke schneiden und die Cranberries halbieren. Apfelstücke, Cranberries, Zucker, Wein, 

Cidre und Rosmarin in eine ausreichend große Schüssel geben und gut umrühren, damit sich der Zucker auflöst. 

Gekühlt oder auf Eis servieren. Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch! | 

Zutaten: 

• 25 g Cranberries 

• 1 Apfel 

• 60 g Zucker 

• 2 Flaschen Weißwein 

• 180 ml Apfel-Cidre 

• 2 Zweige Rosmarin 

Abbildungen: Pixabay; Stephanie Gerstner; Jenny Wagner 

30. November - 23. Dezember: Weihnachtsmarkt in der Nördlinger Altstadt 

1. – 4. Adventswochenende: Hofgut Bädleschwaige 

13. Dezember – 16. Dezember: 10. Rainer Schlossweihnacht 

13. Dezember – 15. Dezember: Weihnachtsmarkt Monheim 

29. November – 2. Dezember: Christkindlesmarkt Oettingen 

28. November – 2. Dezember: Weihnachtsmarkt Wemding 

13. Dezember – 16. Dezember: Romantischer Weihnachtsmarkt Donauwörth 

Tipps bei Schnupfen 

und Erkältung 

> Winterzeit ist Erkältungszeit. Die Nase läuft und ist 

gerötet. Um einen hartnäckigen Schnupfen loszuwerden 

und einer Erkältung vorzubeugen, gibt es einige Hausmittel, 

die helfen. 

1. Trockene Raumluft vermeiden 

In beheizten Räumen wird die Raumluft schnell zu trocken. 

Die Folge: die Schleimhäute trocknen aus, Bakterien und 

Viren können nicht mehr abgewehrt werden und die Nase 

läuft. Deshalb sollte die Luftfeuchtigkeit möglichst nicht 

unter 50 Prozent sinken. Um das zu verhindern, gibt es 

für Heizungen Luftbefeuchter, die nach dem Verdunstungsprinzip 

arbeiten. 

2. Mit richtiger Ernährung gegen Schnupfen und Erkältung 

Um das Immunsystem gesund zu erhalten, brauchen wir 

jetzt die richtige Ernährung: Mehr Vollkornprodukte, mehr 

Obst und mehr Gemüse. Mit diesen Nahrungsmitteln werden 

wichtige Vitamine aufgenommen, die der Körper benötigt, 

um Vitalstoffe zu sichern. 

3. Moderater Sport stärkt das Immunsystem 

Sport ist gut für die Gesundheit: er wirkt blutdrucksenkend, 

man nimmt ab, die Muskeln werden stärker und mit ihnen 

werden auch die Abwehrkräfte gestärkt. Bei moderatem 

Sport werden pro Woche etwa 1500 bis 2000 kcal 

verbraucht. Zusätzlich werden die weißen Blutkörperchen 

aktiviert und verstärkt. Denn diese bekämpfen erfolgreich 

die Bakterien und Viren, die für eine Erkältung 

verantwortlich sind. |


DONwud – 

viele Kulturen – ein Fest 

Ausstellung: Michael Veh & seine Krippen 

> „Ich bin kein Künstler, ich entwerfe nicht 

einmal meine Figuren auf Papier, sondern 

versuche gewisse Vorstellungen, die ich im 

Kopf habe, zu verwirklichen.“ Mit diesen 

bescheidenen Worten beschrieb Michael Veh 

(1918 –1990) sein reiches Krippenschaffen in 

Donauwörth und Umgebung. Bereits als Kind 

faszinierte den gebürtigen Oberndorfer das 

Formen von Figuren. Nach dem Krieg besuchte 

er die Lehrerbildungsanstalt in Lauingen an 

der Donau. Nach dem Abschluss des Ersten 

Staatsexamens unterrichtete Michael Veh in 

Ellgau und Riedlingen, ehe er 1954 an die 

spätere Mangold-Grundschule in Donauwörth 

versetzt wurde, an der man ihn 1961 zum 

Stellvertreter des Schulleiters und 1966 zum 

Rektor ernannte. 

> Donauwörth ist eine weltoffene Stadt – von den circa 20000 Einwohnern kommen knapp 4000 Menschen aus mehr als 

100 verschiedenen Nationen. Bereits im vergangenen Jahr erhielt das internationale Programm mit 40 Künstlergruppen aus 

knapp 30 Nationen regen Zuspruch. Auch in diesem Jahr ist das DONwud geprägt von einem internationalen Programm. 

Vom 22. November bis einschließlich 9. Dezember findet montags von 18:00 bis 20:00 Uhr und donnerstags, freitags und am Wochenende 

von 16:00 bis 20:00 Uhr Tanz, Musik und Folklore auf der Bühne am Fischerplatz statt. Täglich von 12:00 bis 20:30 Uhr gibt es an vielen 

verschiedenen Ständen Internationales Kunsthandwerk zu bestaunen. Jeweils von 12:00 bis 20:30 Uhr gibt es an verschiedenen Ständen 

zahlreiche leckere internationale Spezialitäten, wie zum Beispiel Falafel, indische Gericht oder Schweizer Raclette-Brot zu kaufen. | 

Adventskalender-Zeit 

geschaffen hatte, zur Herbergssuche und der 

wachsame Hund zu den Hirten und den Schafen. 

Im Mittelpunkt stand für ihn die Darstellung der 

Menschen. Vorrangig waren für Michael Veh das 

Jesuskind, Maria und Josef. Das lag an seiner 

religiösen Erziehung und Einstellung. Er wollte 

jeder Figur Ausdruck geben und zwar in Mimik, 

Haltung und Gestik. Ein besonderes Anliegen 

war dem Pädagogen, Kinder so früh wie möglich 

zur Weihnachtskrippe zu führen. So hat er innerhalb 

von wenigen Jahren für drei Kindergärten, 

drei Grundschulen und die Hauptschule seiner 

Heimatstadt Donauwörth Weihnachtskrippen 

entworfen und gestaltet. 

Anlässlich des 100. Geburtstages Michael Vehs 

zeigt der Krippenverein Donauwörth e.V. in einer 

Ausstellung im Donauwörther Zeughaus vom 

2. bis 9. Dezember 2018 das umfangreiche Werk 

des Krippenbauers Michael Veh. Außerdem wird 

ein Begleitheft zur Ausstellung zum Verkauf 

angeboten. | 

Leckere Vielfalt – Kleinkindernährung 

in Theorie und Praxis 

> Am 30. November findet im Ernährungshaus in Huisheim von 18:00 bis 21:00 Uhr 

der Kurs „Leckere Vielfalt – Kleinkindernährung in Theorie und Praxis“ statt. 

Diplom-Ökotrophologin Ulrike Pischke referiert zu den Themen: 

„Was und wie viel kann mein Kind essen? 

Wie sieht eine abwechslungsreiche Ernährung aus? 

Was ist die Ernährungspyramide? Hilft es wirklich, einen Speiseplan zu erstellen?“ 

Im praktischen Teil lernen die Teilnehmer schmackhafte 

und alltagstaugliche Gerichte zuzubereiten. | 

> Weitere Informationen gibt es unter www.weiterbildung.bayern.de 

oder per E-Mail bildungsportal@aelf-nd.bayern.de 

> Am 27. Oktober ist es endlich wieder 

soweit: der Adventskalender des Lions- 

Clubs Donauwörth, der zugunsten von 

Kindern und Jugendlichen in der Region 

verkauft wird, kommt auf den Markt. 

In diesem Jahr erscheint er unter dem 

Motto „Sagenhaftes DONAURIES“ und hat 

sowohl auf dem Titelbild als auch im Preisrätsel in den 

Türchen Sagen und Legenden des Landkreises zum Inhalt. 

„Der Lions-Club konnte durch die Zusammenarbeit mit dem Wirtschaftsförderverband des 

Landkreises viele neue Sponsoren gewinnen und den Kalender noch attraktiver machen“, 

erläutert Christa Lechner, die Verantwortliche seitens des Lions Clubs Donauwörth. 

Ab dem 27. Oktober steht der Adventskalender zum Verkauf im Buchhaus Greno, bei Lotto 

Toto Geis im Wörnitzcenter und bei Lotto Toto Freissle im WOHA Donauwörth. An den 

Novembersamstagen stehen Verkaufsteams des Lions-Clubs an verschiedenen Stellen 

in der Stadt. Natürlich wird der Kalender auch in diesem Jahr wieder über die Schulen 

vertrieben. Christa Lechner betont: „Der Erlös des Kalenders bleibt in der Region und dient 

unserer Zukunft – den Kindern und Jugendlichen.“ Ein Grund mehr, fünf Euro für einen 

guten Zweck zu investieren. | 

Fotos: CID; Pixabay; Werner Reischer; Lions-Club Donauwörth 

In den Nachkriegsjahren nahm Michael Veh an 

einem Kurs über das Modellieren mit Papiermaché 

teil. In dieser Zeit entstand neben einer 

Ritterburg seine erste Krippe, von der noch ein 

beeindruckender Elefant vorhanden ist. Als er 

Pensionär wurde, hatte Veh endlich mehr Zeit 

für sein Hobby und gestaltete ab diesem Zeitpunkt 

in rascher Folge hunderte von Figuren. 

Jede Figur hatte ihren festgelegten Platz in 

der Krippe. Der kläffende Hund gehörte in die 

Simultankrippe, die er für die evangelischlutherische 

Christuskirche in Donauwörth 

> Öffnungszeiten: 10:00 bis 18:00 Uhr. Eintritt frei. 

Nähere Informationen: Krippenverein Donauwörth, 

Friederike Rieger, 09 06 / 48 51, 

friederike.rieger@web.de, 

www.Krippenverein-Donauwoerth.de

10 | blättle Ausgabe 23 | November/Dezember 2018 

Titelthema | 11 



Vom Ursprung des Adels im Landkreis Donau-Ries 

Das Märchenschloss Baldern ist im Besitz von 

Prinz Carl-Eugen zu Oettingen-Wallerstein. 

> Bis heute erinnern zahlreiche Burgen, Schlösser und Ruinen im gesamten Landkreis an den Adel in früheren Zeiten. Welche spannenden 

Begebenheiten sich dort einst zugetragen haben, können wir heute nur noch erahnen. Besonders das Ries war im 8. Jahrhundert Königsland 

und daher fortan dicht besiedelt. Dr. Wilfried Sponsel, Stadtarchivar der Stadt Nördlingen, hat 28 Jahre lang auf der Harburg gelebt 

und lange Zeit dort gearbeitet. Durch seine Arbeit ist er der Experte im Landkreis, wenn es um das Thema Adel im Donau-Ries geht. 

Wir haben den Stadtarchivar an seinem Arbeitsplatz in Nördlingen besucht und mit ihm eine Reise in die Vergangenheit unternommen. 

Erste schriftliche Aufzeichnungen über den Adel im Landkreis gehen 

auf das 8. Jahrhundert zurück. In der ältesten bekannten Königsurkunde 

aus dem Jahr 760 n. Chr., ausgestellt vom Frankenkönig 

Pippin, wurde erstmals die Ortschaft Deiningen erwähnt. Um das Überleben 

des Kloster Fuldas zu sichern, schenkte der fränkische König dem Kloster 

das Hofgut Deiningen. Schriften über die sogenannte „Synode von Hohenaltheim“, 

eine Kirchenversammlung in Hohenaltheim im Jahr 916, einberufen 

von ostfränkischen Bischöfen, belegen die Anwesenheit von König 

Konrad I. in der kleinen Gemeinde. 

„In diesem Zeitraum beginnen die Quellen zu sprechen“, erzählt Nördlingens 

Stadtarchivar Dr. Wilfried Sponsel. „Ab diesem Zeitpunkt werden 

die Aufzeichnungen immer dichter und aussagekräftiger“, so Sponsel. 

Auch über die Geschichte der Harburg weiß Dr. Wilfried Sponsel einiges 

zu erzählen, hat er ja nahezu drei Jahrzehnte auf der Burg gewohnt: „Wir 

wissen, dass die Harburg zum ersten Mal im Jahr 1150 sicher genannt 

wurde“. Der 13-jährige Staufer Heinrich, Sohn von König Konrad III., 

schickte von der Harburg aus einen Brief an seine Tante, Kaiserin Irene, 

und berichtete von der bevorstehenden Schlacht gegen den Welfenherzog 

Welf IV.. Durch diese Urkunde lässt sich erstmals die Existenz der Harburg 

schriftlich belegen. „Dass die Harburg jedoch weit älter sein muss, da sind 

sich viele Historiker einig“, erzählt der Stadtarchivar. 

Doch was ist Adel eigentlich? 

„Der Begriff bezeichnete anfänglich, das heißt schon in der Antike und 

dann im frühen Mittelalter, den Anführer einer Gruppe, beziehungsweise 

einer Sippe mit einem gewissen Vorrang vor anderen. Das Wort selbst 

stammt aus dem Althochdeutschen und lautete ursprünglich „adal“. 

Es bedeutete soviel wie: Edles Geschlecht, beziehungsweise die Edelsten“, 

weiß Dr. Wilfried Sponsel. 

Auf die Frage, ob er auch gern adelig wäre, entgegnete Dr. Wilfried Sponsel schmunzelnd: 

„Manchmal schon. In einer Burg bzw. in einem Schloss zu wohnen, ist eine uralte Sehnsucht 

der Menschen.“ 

Königsland Ries 

Das Ries hatte, das zeigt die heutige Forschung, im 8. Jahrhundert den 

Rang eines Königslandes. Später, also, im hohen Mittelalter waren hier 

zahlreiche Adelsfamilien ansässig. „Jede Adelsfamilie brauchte natürlich 

eine Burg. Diese war ein Zeichen von großer Macht“, erklärt der Stadtarchivar 

und Adelsexperte Dr. Sponsel. „Burgenbau kostete natürlich viel 

Geld. Wir wissen, dass selbst der Bau eines Brunnens in einer Burg so 

manche Familie in den Ruin getrieben hat,“ erklärt Dr. Sponsel. 

Insgesamt, so schätzt der Experte, gab es einmal rund 60 bis 70 Burgen 

in unterschiedlicher Größe im gesamten Landkreis. 

Abbildungen: Jenny Wagner; Fürst Wallerstein 

An oberster Stelle der Gesellschaft stand der König oder der Kaiser. Durch 

die Verleihung der drei Privilegien Hohe Jagd, Zoll und Geleit und das 

Landgericht an den hohen Adel – wie z.B. an die Grafen von Oettingen – 

hatte der König die höchste Autorität inne. Lange Zeit wurde im Mittelalter 

zwischen dem Ortsadel, der Schicht der Edelfreien und den Grafen, 

beziehungsweise den Fürsten, unterschieden. „Einen höheren Titel bekam 

man also nur durch die Erhöhung durch den König persönlich“, so Dr. 

Sponsel. Der Ortsadel bestand meist aus Familien des niederen Adels mit 

kleinen Burgen und stand häufig im Dienste von Grafen oder höher gestellten 

Familien. Bis zum Ende des Mittelalters starb der Ortsadel jedoch 

weitgehend aus. Über dem Ortsadel stand der Regionaladel in Form der 

Edelfreien. Im Gebiet des heutigen Landkreies gehörten zur Schicht der 

Edelfreien zum Beispiel die Familien von Hürnheim, von Hohenburg oder 

von Lierheim. 

Die Entwicklung des Adels 

Im Laufe der Jahrhunderte hat sich natürlich auch der Stand des Adels 

verändert. Offiziell wurde der Adel in Deutschland im Jahr 1919 abgeschafft. 

Mit dem Inkrafttreten der Weimarer Verfassung wurden alte 

Vorrechte des Adels abgeschafft. Ein adeliger Titel ist seitdem nur noch 

ein Namenszusatz. „Der Adel ist heute viel mehr im Bürgertum verankert“, 

erklärt Dr. Sponsel den Unterschied zwischen dem Adel von damals 

und heute. „Den Adel von früher gibt es heute schlichtweg nicht mehr“, 

so der Experte. 

Übrigens: 

„Adelig“ kann man heute nur noch durch die Geburt in eine Adelsfamilie, 

oder durch Kauf eines Titel, beziehungsweise durch Adoption werden. 

Eine Ernennung ist mittlerweile nicht mehr möglich. |

12 | blättle Ausgabe 23 | November/Dezember 2018 Titelthema | 13 


Der barocke Festsaal 

auf Schloss Baldern. 

„Dem Adel verpflichtet und dennoch bodenständig“ – 

Prinz Carl-Eugen zu Oettingen-Wallerstein 

und Prinzessin Anna zu Oettingen-Wallerstein 

Prinz Carl-Eugen und Prinzessin Anna 

mit ihren Kindern. 

> Das Haus der Fürsten zu Oettingen-Wallerstein ist rund 900 Jahre alt und entsprang einem der ältesten Adelsgeschlechter Deutschlands. 

Heute zählt das Fürstenhaus Oettingen-Wallerstein zum ältesten noch bestehenden Hochadel Europas. Wirtschaftlich und 

kulturell ist das Fürstenhaus schon lange eng mit dem Ries verbunden. Die Geschäfte der Unternehmensgruppe Fürst Wallerstein führen 

Prinz Carl-Eugen zu Oettingen Wallerstein und seine Frau Prinzessin Anna zu Oettingen-Wallerstein. Wir haben mit beiden über ihr 

Leben und ihre Aufgaben gesprochen. 

1 Wenn man einer Person begegnet, die einen 

4 Ist es ein schlimmer Fauxpas, wenn man Sie 

7 War Ihnen Ihr Titel im Leben eher hilfreich 

men vor allem im Bereich Forst und Grundbesitz 

ist es, Bestehendes zu erhalten und weiter zu ent- 

Leitspruch auch heute noch zu Ihrer Familie 

Adelstitel trägt, ist die erste Hürde meist die 

nicht mit vollem Namen anspricht? 

oder auch schon mal hinderlich im Leben? 

tätig. Wir beschäftigen uns derzeit auch sehr 

wickeln. Wir haben uns schon seit einigen Jahren 

und zu Ihrem Unternehmen? 

richtige Anrede einer Person. Wie müssen 

Prinz Carl-Eugen: (lacht) Nein, natürlich nicht! 

Prinz Carl-Eugen: Sowohl als auch! Als ich für 

stark mit dem Thema Immobilien, insbesondere 

mit der Idee von Naturbestattungen beschäftigt, 

Prinz Carl-Eugen: Mehr denn je! Wir wissen, 

oder dürfen wir Sie ansprechen? 

einige Zeit in den USA gelebt habe, hat mein 

mit der Entwicklung des historischen Bestandes 

jedoch mussten wir uns mit sehr viel Demut und 

wo wir herkommen und unsere Wurzeln haben. 

Prinz Carl-Eugen: Sie müssen erstmal gar nichts. 

5 Adelige Familien hält man oft für elitär. 

Titel überhaupt keine Rolle gespielt. Aufgewach- 

mit zukunftsfähigen Konzepten. Des Weiteren 

Sensibilität an diese Sache herantasten. Mit dem 

Tradition ist uns sehr wichtig. Aber entschei- 

(lacht) Durchlaucht ist eine traditionelle Möglich- 

Was unterscheidet eine adlige Familie von der 

sen sind wir komplett ohne Adelstitel. Es gab 

gehören natürlich die Brauerei Fürst Wallerstein, 

Thema „Tod“ beschäftigt man sich nicht gerne. 

dend ist nicht die Anbetung der Asche, sondern 

keit, die oft auch von Älteren benutzt wird. 

„Durchschnittsfamilie“? 

und gibt Fälle in denen ein Titel durchaus auch 

Waldruh Naturbestattungen und Wallerstein 

Als wir uns an die Materie heranwagten, wurde 

die Weitergabe des Feuers. Natürlich spielt 

Es genügt völlig, wenn Sie mich mit Prinz 

Prinz Carl-Eugen: Sagen Sie es mir. (lacht) 

hinderlich sein kann – aus den unterschiedlichs- 

Gardens zu unserer Unternehmensgruppe. Wir 

unsere Idee sehr dankbar angenommen. Er- 

Veränderung eine sehr große Rolle. Würden wir 

Wallerstein oder Prinz Carl-Eugen ansprechen. 

Eigentlich unterscheiden wir uns nicht sehr von 

ten Beweggründen. Natürlich hat mein Titel 

versuchen in diversen Bereichen neue Geschäfts- 

staunt hat uns die Tatsache, dass viele Menschen 

das Gleiche machen wie vor 900 Jahren, gäbe 

einer „Durchschnittsfamilie“. Unsere Kinder 

ab und an auch Vorteile. Im geschäftlichen 

modelle zu entwickeln. Auch das Thema regene- 

unkompliziert mit dem Thema umgehen. Dazu 

es uns wahrscheinlich nicht mehr. Unsere Basis 

2 Wie ist es bei den restlichen Familienmit- 

besuchen die internationale Schule in Gersthofen 

Bereich, zum Beispiel bei der Vermarktung 

rative Energie, vor allem der Bereich Windener- 

gehört innerliche Größe und Reife. Wir haben 

und die Tradition des Hauses sind uns natürlich 

gliedern? Wie muss Ihre Frau angesprochen 

und studieren. Man entscheidet sich immer 

unseres Unternehmens. 

gie, macht mir besonders viel Spaß und weckt 

außerdem die Erfahrung gemacht, dass den Men- 

weiterhin sehr wichtig. Jedoch entwickeln wir 

werden? 

für das, was man glaubt, was für die Kinder 

Prinzessin Anna: Früher war es bestimmt 

meine Neugier. Wir sind in vielen verschiedenen 

schen die Gewissheit, was nach ihrem Tod mit ih- 

uns immer weiter. Dabei ist es wichtig zu wissen, 

Prinz Carl-Eugen: Meine Frau wird meist mit 

am besten ist. Wir haben genau die gleichen 

schwieriger, wenn man einen Adelstitel 

Unternehmensbereichen tätig, weil wir mit dem 

nen passiert, sehr am Herzen liegt. Das bisherige 

wo man herkommt. 

Prinzessin Anna angesprochen. Auf Reisen 

typischen Sorgen wie alle anderen Eltern auch. 

besaß. Noch vor 50 bis 60 Jahren wurden 

Unternehmen, das uns anvertraut wurde und 

Feedback zu unserer Bestattungswäldern Wald- 

werden wir auch oft mit Herr und Frau 

Wir schreiben unseren Kindern nicht vor, 

Kinder wahrscheinlich häufig ausgegrenzt. 

das wir uns ja nicht alles selbst erarbeitet haben, 

ruh Harburg und Waldruh Ostalb ist sehr gut. Zu 

14 Weihnachten naht mit großen Schritten. 

Oettingen-Wallerstein angesprochen. Das ist 

was sie zu studieren haben, aber natürlich 

Das hat sich mittlerweile sehr verändert. 

auch eine große Verantwortung übernommen 

unserem Kundenstamm gehören viele Menschen, 

Wie sieht ein traditionelles Weihnachtsfest 

auch vollkommen in Ordnung. Unsere Titel 

möchten wir gerne, dass sie sich für etwas 

haben. Außerdem finde ich die Vielzahl an Auf- 

die damit für ihren eigenen Tod vorsorgen. 

bei der Fürstenfamilie aus? 

sind namensrechtlich einfach ein Bestandteil 

entscheiden, womit sie später auch etwas 

8 Wie sieht der Arbeitstag eines Fürsten aus? 

gabengebieten höchst reizvoll. Wir sind eigent- 

Prinzessin Anna: Familie, Familie, Familie! 

unseres Namens. 

anfangen können und wodurch sie ökonomisch 

Unterscheidet er sich von dem eines Unterneh- 

lich nur Platzhalter und wollen das Unternehmen 

11 Wenn unsere Informationen richtig sind, 

Wir feiern in großem Kreis mit allen Kindern 

unabhängig sind. 

mers ohne Adelstitel? 

möglichst gesund an die nächste Generation wei- 

gehören Ihrer Familie die Schlösser Baldern, 

und Enkeln und allem was dazu gehört und 

3 Bei Personen ohne Adelstitel ist klar, auf 

Prinzessin Anna: Unsere Kinder können genau 

Prinz Carl-Eugen: Mein Alltag ist, dem eines 

terreichen und so auch die Tradition bewahren. 

Wallerstein und Hohenaltheim. Welches der 

ganz traditionell. Ein großer Weihnachtsbaum 

welchen Namen der Personalausweis aus- 

das tun, was sie lieben. Denn, wenn man das, 

Unternehmers ohne Titel wahrscheinlich 

Prinzessin Anna: Unser Besitz erfordert vollen 

drei Schlösser gefällt Ihnen am besten? 

gehört natürlich auch dazu. 

gestellt wird. Was steht bei Ihnen im 

was man tut, liebt, dann wird man auch erfolg- 

sehr ähnlich und ich kämpfe, wie viele andere 

Einsatz von uns, denn der Unterhalt unserer 

Prinz Carl-Eugen: Das Schloss Baldern kommt 

Personalausweis? 

reich. Natürlich würden wir uns aber darüber 

Menschen auch, jeden Morgen mit dem Wecker! 

Anwesen bringt auch eine große Last mit sich. 

schon sehr nah an das klassische Märchen- 

15 Und was schenkt ein Fürst seiner Frau zu 

Prinz Carl-Eugen: In meinem Personalausweis 

freuen, wenn eines der Kinder die betriebswirt- 

(lacht) 

Das ist eine große Verantwortung, die man mit- 

schloss heran. Ein Lieblingsschloss habe ich 

Weihnachten? 

steht „nur noch“ Carl-Eugen Prinz zu Oettingen- 

schaftliche Richtung einschlägt. 

Prinzessin Anna: Wir führen hier ein mittelstän- 

tragen muss. Das unterscheidet uns von anderen 

allerdings nicht. 

Prinzessin Anna: (lacht und überlegt) 

Wallerstein. Der vollständige Name, der noch 

disches Familienunternehmen. Da gibt es keinen 

Unternehmen. Trotzdem macht der Einsatz und 

Daran kann ich mich jetzt gar nicht erinnern. 

länger ist, steht nur noch in der Geburtsurkunde. 

6 Tragen Sie gerne einen Adelstitel? 

großen Unterschied zu anderen Unternehmern. 

Kampf um den Erhalt natürlich auch Freude. 

12 Gibt es ein Schloss im Landkreis, das Sie 

Insgesamt finde ich die Geschenktradition an 

Prinzessin Anna: Mittlerweile steht in meinem 

Personalausweis auch nur noch Anna Prinzessin 

zu Oettingen-Wallerstein. Vor einigen Jahren 

durfte ich aufgrund der vielen Namen in meinem 

Personalausweis nicht nach China einreisen. 

Danach habe ich meinen Ausweis ändern lassen. 

Prinz Carl-Eugen: Ich wurde so geboren und 

habe ehrlich gesagt noch nie so darüber nachgedacht. 

Instinktiv würde ich sagen, dass ich 

gerne Teil einer traditionsreichen Familie bin, 

der Titel ist dabei eher zweitrangig, da es ein 

Teil der Familiengeschichte ist. 

9 Die Unternehmensgruppe Fürst Wallerstein 

ist in verschiedenen Unternehmensbereichen 

tätig. Welche sind das und warum hat sich die 

Unternehmensgruppe so breit aufgestellt? 

Prinz Carl-Eugen: Natürlich ist unser Unterneh- 

Abbildungen: Fürst Wallerstein 

10 Auch „Waldruh Naturbestattungen“ gehört 

zur Unternehmensgruppe Fürst Wallerstein. 

Wie kamen Sie darauf, letzte Ruhestätten im 

Wald anzubieten? 

Prinz Carl-Eugen: Eines unserer obersten Ziele 

gerne besitzen würden? 

Prinzessin Anna: (lacht) Wir sind zufrieden mit 

den Schlössern, die wir haben! 

13 Der Wappenspruch des Hauses Wallerstein 

lautet „Wachsamkeit und Treue“. Passt dieser 

Weihnachten sehr schön, wenn es sich im 

Rahmen hält und nicht ins Kommerzielle 

abdriftet. Bei uns gibt es an Weihnachten daher 

nur Geschenke bis zu einem gewissen Betrag 

und sie müssen lustig sein. Größere Geschenke 

gibt es bei uns zum Geburtstag. |

14 | blättle Ausgabe 23 | November/Dezember 2018 Titelthema | 15 

Burgen und Schlösser 

Fremdingen 

Forheim 

Wallerstein 

25 7 

Ehringen 

Holheim 

Baldingen 

Aufhausen 

Amerdingen 

13 

14 

Belzheim 

NÖRDLINGEN 

Ederheim 

Löpsingen 

Reimlingen 

Kartografie: SIMPLYMAPS.de 

Geodaten: © GeoBasis-DE 2/ BKG St. 2018 Peter Ruine 

2 

Was? 

1 

3 

4 

5 

6 

7 

4 

5 

12 

6 

10 

Altes Schloss 

Auhausen 

Ehingen 

Balgheim 

21 

Hohenaltheim 

Ruinen 

Burg Graisbach 

Turmruine am Bühlhof 

Hochhaus Burgruine 

Ruine Niederhaus 

Burgrest Altes Schloss 

Ebermergen 

Dornstadt- 

Linkersbaindt 

Deiningen 

OETTINGEN 

Auhausen 

Appetshofen 

Möttingen 22 

Ehingen 

Hainsfarth 

26 

1 Megesheim 

Munningen 

Schwörsheim 

Laub 

Hainsfarth 

Wechingen 

Alerheim 

Megesheim 

Mönchsdeggingen 

Fremdingen 

OETTINGEN 

Belzheim 

7 

20 

Munningen 

Schwörsheim 

Maihingen 

Wo? 

Wolferstadt 

Laub 

Großsorheim 

Mauren 

Burgen & Schlösser 

Rögling 

Wechingen 

Amerbach 

Wallerstein 

Löpsingen 

Ehringen 

WEMDING 

Otting 

Deiningen 

Baldingen 

NÖRDLINGEN Alerheim 

MONHEIM 

Amerbach 

Huisheim 

HARBURG 

Hainsfarth-Steinhart 

Nähermemmingen 

Ederheim-Christgarten 

Marxheim-Graisbach 

Harburg-Bühlhof 

Ederheim-Hürnheim 

Ederheim-Hürnheim 

Wallerstein 

3 

Fünfstetten 

WEMDING 

4 

16 

Tagmersheim 

Huisheim 

Erlingshofen 2 

Donaumünster 

Tapfheim 

Mündling 

Holheim 

Blossenau 

Riedlingen 

Donau 

Wolferstadt 

Fünfstetten 

Appetshofen 

Möttingen 

Reimlingen 

Sulzdorf 

Ederheim 

Mündling 

Balgheim 

Daiting 

im Landkreis Donau-Ries 

Buchdorf 

Großsorheim 

Gansheim 

Sulzdorf 

Otting 

8 

HARBURG 

Hohenaltheim 

DONAUWÖRTH 


Kaisheim 

Nordheim 

Schweinspoint 

Kaisheim 

Mauren 

Zirgesheim 

Maihingen 

Marktoffingen 

Auchsesheim 

Asbach- 

Bäumenheim 

Graisbach 

Mertingen 

Donau 

Die Karte mit allen Burgen, Schlösser und Ruinen findet ihr auch online. 

Einfach QR-Code scannen und den nächsten Ausflug planen. 

15 

1 

Buchdorf 

Forheim 

Marxheim 

Aufhausen 

MONHEIM 

Donau 

Niederschönenfeld 

Zirgesheim 

DONAUWÖRTH 

23 

Amerdingen 

Feldheim 

Genderkingen 

Genderkingen 

Eggelstetten 

Donau 

Riedlingen 

Nordheim 

6 

RAIN 

5 

Oberndorf 

a. Lech 

Lech 

Auchsesheim 

Donau 

Erlingshofen 

Eggelstetten 


Ebermergen 

Dornstadt- 

Linkersbaindt 

Marktoffingen 

Asbach- 

Bäumenheim 

Daiting 

Lech 

Donaumünster 

Tapfheim 

Rögling 

Blossenau 

Gansheim 17 

11 

Schweinspoint 

Graisbach 

3 Marxheim 

Feldheim 

Donau 


Münster 

18 

19 

Bayerdilling 

Oberndorf 

a. Lech 

Mertingen 

RAIN 

9 

Esterholz 

Tagmersheim 

Bayerdilling 

Holzheim 

Münster 

24 

Holzheim 


Geodaten: © GeoBasis-DE / BKG 2018 

Esterholz 

Was? 

Wo? 

1 

2 

3 

4 

5 

6 

7 

8 

9 

10 

11 

12 

13 

14 

15 

16 

17 

18 

19 

20 

21 

22 

23 

24 

25 

26 

Schloss Bergstetten 

Schloss Donaumünster 

Burg Harburg 

Schloss Hochaltingen 

Schloss Leitheim 

Schloss Oberndorf 

Schloss Oettingen 

Schloss Otting 

Schloss Rain 

Schloss Reimlingen 

Schloss Schweinspoint 

Schloss Utzwingen 

Schloss Amerdingen 

Deutschordensschloss 

Schloss Fünfstetten 

Schloss Gosheim 

Schloss Gansheim 

Altes Schloss 

Neues Schloss Hemerten 

Schloss Hirschbrunn 

Schloss Hohenaltheim 

Deutschordensschloss 

Schloss Monheim 

Schloss Tagmersheim 

Schloss Wallerstein 

Wildensteinsches Schlösschen 

Kaisheim-Bergstetten 

Donaumünster 

Harburg 

Hochaltingen 

Kaisheim-Leitheim 

Oberndorf 

Oettingen 

Otting 

Rain 

Reimlingen 

Marxheim-Schweinspoint 

Maihingen-Utzwingen 

Amerdingen 

Ehingen am Ries-Belzheim 

Fünfstetten 

Gosheim 

Gansheim 

Münster am Lech 

Münster am Lech 

Auhausen-Hirschbrunn 

Hohenaltheim 

Möttingen-Lierheim 

Monheim 

Tagmersheim 

Wallerstein 

Hainsfarth-Steinhart 

Unsere Lieblingsschlösser im Landkreis: 

Burg Harburg 

In Deutschland gibt es nur wenige Burgen, die so gut erhalten sind wie die 

Harburg. Erstmalig urkundlich erwähnt wurde die Harburg in einem Brief 

vom Staufer Heinrich am 8. Februar 1150. In diesem berichtet der 

13-jährige Staufer Heinrich, Sohn König Konrads III, von der bevorstehenden 

Schlacht gegen den Welfenherzog Welf VI.. Zweifelsfrei weiß man 

jedoch, dass der Burgberg schon vor der Stauferzeit (1138–1268) besiedelt 

war. Bauwerke aus der Zeit der Ottonen und Salier und sogar Fundstücke 

aus der Römerzeit beweisen schon die frühe und wichtige Lage der Höhenburg 

über der Wörnitz. 

Schloss Otting 

Die Burg Otting entstand in der Stauferzeit im 11./12. Jahrhundert und 

beherbergte für mehrere Jahrhunderte zahlreiche Rittergeschlechter. Wohl 

der bedeutendste und reichste Ritter war Seyfried von Wemding und Ritter 

zu Otting, der zu Beginn des 14. Jahrhunderts lebte. Mit dem Tod von Moritz 

Heinrich von Otting im Jahr 1578 starb das Geschlecht der Ritter von Otting 

aus. Die Burg Otting wurde im 30-jährigen Krieg zerstört und das heutige 

Schloss direkt neben der Burgruine um das Jahr 1610 erbaut. Die Bewohner 

des Schlosses von Otting sind zahlreich und bekannt. Dazu gehörte unter 

anderem der Vorfahre des Hitler-Attentäters Graf von Stauffenberg, 

Fun Facts 

Woher stammt der Begriff „Blaues Blut“? 

Wer zum Adel gehört, hat „Blaues Blut“. So heißt es zumindest im Volksmund. 

Vom Mittelalter bis zur Neuzeit war Blässe unter Adeligen ein absolutes Muss. Im 

Gegensatz zum Adel mussten die „normalen Menschen“ früher ihr tägliches Brot 

mit harter Arbeit im Freien verdienen. Die Adeligen blieben meist im Schatten 

ihres Schlosses oder unter einem Sonnenschirm. Sie versuchten alles, um ihre 

vornehme Blässe zu bewahren. Dadurch blieb die Haut der Adeligen oft so blass, 

dass die Adern bläulich durchschimmerten. 

Die Prinzen Rolle 

Seit jeher ist der mit Schokocreme gefüllter Doppelkeks eine Leckerei für Jung 

und Alt. Doch warum heißt die Prinzen Rolle eigentlich so? 

Alles fing mit der Idee eines jungen Belgiers an. In den 80er Jahren des 

19. Jahrhunderts erfand der Dorfbäcker Edouard de Beukelaer die süße 

Nascherei – zwei runde Kekse, die durch eine Kakaocreme zusammengehalten 

wurde. Der königstreue Bäcker widmete seine Erfindung dem belgischen 

Prinzen und nannte den Keks „le petit prince fourré“, was übersetzt so viel 

wie „der kleine, gefüllte Prinz“ heißt. 

Was hat die Pizza Margherita eigentlich mit einem König zu tun? 

Für die Pizza Margherita soll die Ehefrau des italienischen Königs Umberto I. 

Namenspatin sein. Die Pizza für das Italienische Königshaus hat die Farben 

Grün, Weiß und Rot. 

Der Adel ist tot – es lebe der Adel! 

Eigentlich ist der Adel seit 1919 abgeschafft, doch das Interesse der Öffentlichkeit 

am Adel scheint ungebrochen zu sein. In der Boulevardpresse beherrschen 

die Geschichten der Königshäuser regelmäßig die Titelseiten. In diesem 

Jahr erreichten die Fernsehübertragungen der Hochzeiten wieder weltweit 

ein Millionenpublikum. Insgesamt saßen bei der Hochzeit von Prinz Harry und 

Meghan Markle im Mai 2018 über 3 Milliarden Menschen vor dem TV. 

500 000 Zuschauer verfolgten das Spektakel live in London. 

Wilhelm Schenk von Stauffenberg. Der ehemalige Ostkomplex, also das 

Alte Schloss, wurde im Jahr 1890 wegen Baufälligkeit abgetragen und in 

seiner jetzigen Form mit einem Zinnengiebel wiederaufgebaut. Auch der 

Wirtschafts- und Dienstbotenflügel im Westen besteht nicht mehr. 

Schloss Reimlingen 

Wenig bekannt ist vielen auch im Landkreis das Schloss Reimlingen. 

Obwohl Kaiser Karl V. bereits im Jahr 1541 die Baugenehmigung erteilt 

hatte, wurde das Schloss erst Ende des 16. Jahrhunderts unter dem damaligen 

Komtur Volprecht von Schwalbach als Sitz des deutschordischen Amtes 

Reimlingen-Nördlingen erbaut. Am westlichen Turm verweist noch heute 

das Wappen des Deutschordenskomturs auf das Jahr der Fertigstellung 

1595. Nach der Auflösung des Deutschen Ordens 1809 ging das Schloss in 

Reimlingen an das Königreich Bayern über. 

Texte: Jenny Wagner und Diana Hahn, Redakteurinnen, 

schauen an Weihnachten immer Sissi!

16 | blättle Ausgabe 23 | November/Dezember 2018 Kinderblättle | 17 

Werde zum König oder zur Königin ! 

Ihr wolltet doch bestimmt schon einmal selbst eine Königin oder ein König sein. Dazu gehört 

natürlich auch eine waschechte Krone. Wir zeigen euch, wie ihr euch eine Krone basteln könnt: 

Kinder fragen – DON Biberle antwortet 

Kann eigentlich jeder 

> NÖ. Das könnte man zwar denken – Prinzen und Prinzessinnen 

sind ja ganz normale Menschen (sie haben auch kein blaues Blut, 

wie man oft sagt). Um diesen Namenstitel tragen zu dürfen, muss 

man aber in eine adelige Familie hineingeboren werden. 

Zwei Möglichkeiten, Prinz oder Prinzessin zu werden, gibt es aber 

doch, wenn man aus einer bürgerlichen Familie kommt: 

Erstens: man lässt sich von einer Adelsfamilie adoptieren – oder 

zweitens: man heiratet einen Prinzen oder eine Prinzessin. 

So hat es zum Beispiel Kate aus England gemacht, die den Prinzen 

William heiratete. Oder Daniel aus Schweden, der Prinzessin 

3 Fragen an Dr. Wilfried Sponsel 

1 Spukt es eigentlich auf einer Burg? 

Es gibt historische Berichte aus vergangenen Jahrhunderten, 

die tatsächlich von Spukgeschichten wissen. Einer 

dieser Berichte bezieht sich auf die Burg Katzenstein, ein 

anderer auf Schloss Baldern. Allerdings muss jeder für sich 

selbst entscheiden, ob er daran glauben möchte. 

Prinz oder Prinzessin sein? 

2 Hat ein Fürst auch eine Krone? 

Ein Fürst hat in der Regel 

keine Krone, sondern einen 

sogenannten Fürstenhut. 

Victoria kennenlernte und beide sich ineinander verliebten. 

Schöööön, gell! Da kommt man richtig ins Träumen ... 

Euer 

Sicherlich wart ihr mit euren Eltern schon mal auf einer Burg oder einem Schloss. Wir haben uns mit dem 

Experten Dr. Wilfried Sponsel getroffen. Er hat ganz schön lange auf einer echten Burg gewohnt und uns 

Fragen zum Adel beantwortet. 

. . 

Text: DON Biberle – lebt im Donau-Ries und ist sehr schlau 

und neugierig. Wenn er sich nicht an der Wörnitz aufhält, ist er 

bei uns in der Redaktion und beantwortet eure Fragen. Typisch 

für DON Biberle ist, dass er meistens erst mal „NÖ“ sagt ... 

3 Warum gibt es bei uns keinen König? 

Die Monarchie, das heißt die Herrschaft eines Königs 

oder Kaisers, wurde in Deutschland schon vor 100 Jahren 

abgeschafft. Stattdessen wurde die Demokratie, also die 

Herrschaft des Volkes, eingeführt. 

Abbildungen: Pixabay; Häkelanleitung DON Biberle: www.einschlafzauber.jimdo.com; Sandra Wanner; Jenny Wagner 

Das brauchst du für deine Krone: 

• Tonpapier • Bleistift, Lineal • Klebstoff, Schere 

• (Goldfolie / beliebig) • (Glitzersteine aus dem Bastelgeschäft / beliebig) 

So geht’s: 

Für die Krone brauchst du einen langen Tonpapier-Streifen, 

etwa 50 Zentimeter lang und 12 Zentimeter hoch. 

Male mit dem Lineal die Zacken für die Krone auf und schneide sie aus. 

Beklebe dann den Streifen mit Goldfolie. Du kannst auch Glitzersteine 

darauf kleben. Halte die Krone nun um deinen Kopf, um die Länge messen 

zu können. (Dabei bittest du am besten deine Eltern um Hilfe.) 

Klebe dann die Krone hinten zusammen. 

Und nun siehst du genauso wie ein König oder eine Königin aus! 

Lässt dich der Wächter 

ins Schloss? 

Löse das Kreuzworträtsel und finde das Losungswort für die Palastwache ... 

6 

2 

4 

Das Losungswort lautet: 

1 

1 

3 

2 

5 

3 

7 

4 

5 

6 7 

Auflösung auf Seite 60 

Eines Nachts in einer zum 

Hotel umgebauten alten Burg ... 

Ein Gast, der durch die Gänge irrt, 

trifft auf ein Gespenst, welches ihm 

traurig berichtet: 

„Ich bin schon seit über fünfhundert 

Jahren hier.“ 

„Ah, das trifft sich gut, dann 

wissen Sie doch sicher, wo hier 

die Toiletten sind ...“ 

märchenhaft ... 

Im Herbst und Winter, wenn die Tage kurz sind und der Wind 

um die Häuser pfeift, ist es gemütlich, in Märchenbüchern 

zu blättern. Sicher habt ihr welche zuhause – wenn nicht, 

könnt ihr euch ein schönes Buch zu Weihnachten wünschen. 

Märchenbücher sind oft wunderschön illustriert. 

Die Märchen der Gebrüder Grimm sind spannend und haben 

meistens ein gutes Ende ... 

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Sagen und Legenden Spezial | 19 

Sagen und Legenden 

> Kennt ihr die Sage vom feurigen Hund oder die vom Dittelbachweible? Oder wisst 

ihr was es mit dem Wichtelesberg bei Zirgesheim auf sich hat? Sagen und Legenden 

sind Reisen der Phantasie. Wie überall auf der Welt ranken sich auch im Landkreis 

zahlreiche Sagen und Legenden um Landschaften, Orte und Menschen. 

Lange Zeit wurden Märchen, Sagen, Legenden und Schwänke mündlich überliefert. 

Erst seit Anfang des 19. Jahrhunderts begannen Volkskundler und Sprachforscher sie 

aufzuschreiben und für die Nachwelt zu erhalten. Bekannte Märchensammler waren 

zum Beispiel die Gebrüder Grimm. Durch die mündliche Überlieferung gibt es die 

Geschichten oft in unterschiedlichen Versionen. Eine kleine Auswahl an Sagen haben 

wir für euch zusammengestellt. 

Die Warnung 

des tapferen Ritters 

Am ehemaligen Stadtzollgebäude in Donauwörth gibt es 

einen kleinen Erker. Auf einem Sockel kniet dort eine 

steinerne Figur, die Ritter Georg von Zusum darstellt. 

Auf Grund seiner Tapferkeit im Schwabenkrieg 1499 verlieh 

ihm Kaiser Maximilian die Reichsfahne. Noch immer, so sagt 

es die Legende, wacht der steinerne Ritter über die Stadt. 

Wenn dem Schwabenland Gefahr droht, kann man den 

Ritter um Mitternacht seufzen hören. 

Spezial 

Der Wichtelesberg bei Zirgesheim 

Gesammelt von Diana Hahn, Redakteurin. 

Sie hatte viel Spaß beim Zusammentragen 

der alten Sagen und Legenden. 

Bei Zirgesheim liegt ein Bergkegel, dessen Abhang sich bis an das Ufer der Donau erstreckt. 

Das ist der sogenannte Wichtelesberg. Auf seinem Gipfel befindet sich eine kleine Öffnung, 

das Wichtelesloch. Auf dem Wichtelesberg, so die Sage, lebten in alter Zeit die Wichtele. 

Diese schlüpften aus und ein im Wichtelesloch und besuchten des Nachts Bauernhöfe in der 

Umgebung. Die Wichtele nahmen sich der Wäsche an, die abends eingeweicht worden war. 

Wenn die Bäuerin am nächsten Morgen aufstand, hing alles schon an der Leine zum Trocknen. 

Sollte Brot gebacken werden, so fand man beim Aufstehen die Laibe fertig und brauchte sie nur 

noch in den Ofen schieben. Die Knechte und Mägde richteten abends die Arbeit her und wenn 

alles im Hause schlief, kamen die fleißigen Wichtele. Der Urfahrbauer wollte unbedingt wissen, 

wer ihm so hilfreich zur Seite stand und versteckte sich einmal nachts in der Küche. 

Da kamen die kleinen Männlein nach und nach hereingetrippelt und begannen zu arbeiten. 

Weil sie alle unbekleidet waren, hatte der Bauer Mitleid mit ihnen und befahl gleich am anderen 

Morgen seinem Schneider, für jedes ein Anzüglein zu machen. Die fertigen Kleider legte er auf 

die Küchenbank und steckte auch in die Taschen etwas Geld, weil er meinte, die Kleinen 

müssten doch sehr arm sein. Die nächtlichen Helfer fanden die niedlichen Kleidungsstücke und 

waren anfangs verwundert. Dann aber schlüpften sie schnell hinein und betrachteten sich 

wohlgefällig von allen Seiten. Rasch jedoch verflog ihre Freude und traurig sagten sie: 

„Nun sind wir ausgelohnt und müssen wandern.“ 

Seit jener Nacht kamen die Wichtele nicht mehr auf den Urfahrhof. 

Der feurige Hund 

Bei dem Steinmarterl am Fußweg zwischen Buchdorf 

und Kaisheim, so sagt der Volksmund, läuft des Nachts 

ein riesiger Hund mit brennendem Fell und glühenden 

Augen. 

Als ein kaiserlicher Bote im Jahre 1504 in Buchdorf 

ermordet worden war, wurde der ganze Ort zur Strafe 

von 570 kaiserlichen Soldaten in Schutt und Asche 

gelegt. Einer der Kriegsknechte soll es dabei besonders 

toll getrieben haben. Trotz flehentlicher Bitten 

versperrte er einer fünfköpfigen Familie den Ausgang 

aus dem brennenden Hause, sodass Eltern und Kinder 

elendig zu Tode kamen. Auch ein Hund befand sich bei 

ihnen. Mit brennendem Fell sprang dieser plötzlich aus 

den lodernden Flammen und hetzte den kaiserlichen 

Landsknecht so lange, bis dieser beim Ziegelhau, 

einem Waldstück nördlich von Kaisheim, tot zusammenbrach. 

Seitdem hält der feurige Hund noch nachts dort Wache, 

um weiteres Unheil von Buchdorf fernzuhalten. 

Die Oettinger Störche 

Seit mindestens 400 Jahren nisten in Oettingen Störche. 

Bekannt für seine Liebe zu diesen Tieren war Graf Ludwig XVI.. 

Als er nach dem Schmalkaldischen Krieg die Stadt verlassen 

musste, sind der Legende nach auch die Störche weggezogen. 

Erst nach sieben Jahren kehrten die Störche zusammen mit 

dem Grafen zurück und kommen seither alle Jahre wieder. 

Das Dittelbachweible 

Ihren Ursprung hat die Fremdinger Sage vom Dittelbachweible im 

Zwergenwäldchen östlich von Bühlingen: 

Eine böse, zänkische und lieblose Frau soll vor vielen Jahre im Zwergenwäldchen gelebt 

haben. Jeder wusste, dass sie gemein war und mit niemandem Mitleid hatte. 

Eines Tages kam eine arme, hungrige Mutter mit ihrem Säugling an der Hütte des 

Dittelbachweible vorbei. Die Frau klopfte an der Tür der Hütte und bat um etwas zu essen. 

Doch das Dittelbachweible schlug der Frau und ihrem Kind die Tür vor der Nase zu und 

so musste die Frau mit ihrem Kind hungrig weiterziehen. Kurze Zeit später starb das 

Dittelbachweible plötzlich, ohne kirchlichen Beistand und Beichte. Seit diesem Tag 

muss sie, als Strafe für ihr unchristliches Leben, rastlos am Dittelbach umherwandeln. 

Man erzählt sich, dass sie dort schon oft gesehen wurde, wie sie Leute erschreckte 

und ihnen den Weg versperrte. Spricht man das Weible an, so heißt es, 

verschwinde es plötzlich und tauche wie von Geisterhand an anderer 

Stelle wieder auf. 

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20 | blättle Ausgabe 23 | November/Dezember 2018 Sagen und Legenden Spezial | 21 

Der Wemdinger Sagenweg 

Seit Juni 2016 gibt es in Wemding den Themenwanderweg Sagenweg. Der Rundwanderweg verknüpft historische und geologische Besonderheiten 

sowie mystische Sagen, die im Zusammenhang mit Wemding stehen. Der Sagenweg eignet sich für Naturliebhaber, Wanderer, Geologen und 

Geotouristen genauso wie für Familien mit Kindern. Die Strecke führt entlang des Riesrandes und bietet an einigen Aussichtspunkten 

beeindruckende Einblicke in den vor 14,5 Millionen Jahren entstandenen Rieskrater. Gestartet werden kann entweder am Johannisweiher oder 

an der Wallfahrtsbasilika „Maria Brünnlein“ in Wemding. Entlang der Strecke informieren wissenschaftlich erarbeitete Ereignistafeln über Sagen, 

Geologie, Stadthistorie und Geschichten entlang des circa 14 km langen Weges. 

Besonders spannend für Kinder und Familien sind die Sagen zum Huaterle, einem Männlein mit breitkrempigem Hut, das sich bei einbrechender 

Dunkelheit am Doosweiher umhertreibt, oder den drei weißen Nonnen, die nächtlich an der Waldkapelle oder am Doosweiher umhergeistern. 

Die Geschichten der Wemdinger Bürger werden auf dem Sagenweg für die Zukunft festgehalten, der Bevölkerung zugänglich gemacht sowie in 

die spannende Riesgeologie eingebunden, die sich jedem näher Interessierten über die Erlebnisgeotope des Nationalen Geoparks Ries erschließen 

lässt. 

Sagen und Legenden 

Spezial 

„Mystische Burgführung“ 

durch die Harburg 

„Darsteller und Mimen erwecken Sagen, Legenden und wahre Begebenheiten auf 

der Burg Harburg zum Leben. Die Gäste werden eingebunden, wenn die Hexe über ihre 

schlimmen Schandtaten früherer Zeiten berichtet. Der Alchemist nimmt den Besucher 

mit auf die Suche nach dem ewigen Leben und es ist fraglich, ob der Henker über den 

Verurteilten Gnade walten lässt.“ 

Wemdinger Sagenbüchlein: 

Sagen und Erzählungen 

aus Wemding 

Im Oktober 2017 veröffentlichte der Gewerbeverband 

Wemding um Vorstand Klaus Fischer ein eigenes 

„Wemdinger Sagenbüchlein“. Die Broschüre beinhaltet 

Geschichten und Sagen rund um Wemding, für Jung und 

Alt. Nicht fehlen dürfen dabei die bekanntesten Wemdinger 

Sagen um das Huaterle oder die drei weißen Nonnen, 

die an der Lichtung Sandbrunn zu Mitternacht gesichtet 

werden können. 

Zum Preis von 3,80 € 

ist das Büchlein bei 

Appl & Rösch, 

Spiel- und Haushaltswaren 

Fischer 

sowie in der 

Tourist-Information 

erhältlich. 

Geschichten, Sagen und Legenden 

aus dem Ries und seiner Nachbarschaft 

1983 haben Herbert Dettweiler und Karl Höpfner auf knapp 300 Seiten zahlreiche 

volkstümliche Erzählungen, Sagen und Legenden im Buch Geschichten, Sagen 

und Legenden gesammelt, um sie davor zu bewahren, in Vergessenheit zu geraten. 

Auch Märchen und der ein oder andere Schwank aus dem Donau-Ries 

und der angrenzenden Nachbarschaft finden sich darin. 

Erschienen ist das Buch im Verlag F. Steinmeier. 

Erhältlich ist das Buch nur noch vereinzelt auf Internetplattformen 

wie Amazon. 

Die „Mystische Burgführung“ findet am 10. November 2018 um 17:30 Uhr auf der Harburg 

statt und dauert circa eine Stunde. Der Eintritt inklusive Führung kostet 17 Euro. 

Eine Anmeldung ist unter 0 90 80 / 9 68 60 unbedingt erforderlich. 

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Donau-Ries Meine Heimat 

Über kaum einen Begriff wird in den Medien momentan so viel 

gesprochen wie über das kleine Wörtchen „Heimat“. 

Wo liegt sie eigentlich und was macht Heimat aus? 

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Für die Grundschüler im Landkreis Donau-Ries ist diese Frage ganz 

einfach. Heimat – das ist ein Ort, an dem man sich wohl, geborgen 

und dazugehörig fühlt, die Gemeinde und die Landschaft, in der man 

lebt. Was das Donau-Ries zu einer besonderen Heimat macht, erfahren 

die Kinder im Schulbuch über ihren Landkreis, das vor Kurzem bereits 

in vierter Auflage erschienen ist. Es bietet einen schnellen Einstieg 

und Überblick über Geschichte und Gegenwart dieser besonderen 

Region, die ihren Namen von zwei weltberühmten geografischen 

Bezeichnungen erhält: dem Ries, der größten erhaltenen Kraterlandschaft, 

und der Donau, dem zweitlängsten Fluss in Europa. 

Eine spannende Reise durch eine tolle Entdeckungs- und Erholungslandschaft 

– auch für Erwachsene. 

Erhältlich ist das Buch beim 

Wißner Verlag 

und kostet 12,80 Euro.


damals ... 

... und heute | 23 

damals ... 

... und heute 

Von der kleinen Obstsaftkellerei 

in der Innenstadt ... 

... zur modernen Mosterei mit breiter Produktpalette 

> „Im September 1909 erwarb der damals 

1945 fällt Walter, der Sohn von Sofie, im Krieg. 

> Im Juli 1982 geht die neue Produktionsstätte 

ein Guthaben von 60 Litern. „Das können unsere 

ten hat die Mosterei auch Obstbrände und Liköre 

24-jährige Leonhard Binninger aus 

Drei Jahre später verstirbt auch Sofie Binnin- 

in Betrieb und meistert mit Hilfe von neuen 

Kunden dann das ganze Jahr über aufbrauchen. 

sowie Heißgetränke für die Weihnachtszeit, 

Schweindorf das Anwesen Polizeigasse 22 

ger. Ihre beiden Töchter Friedl und Erna füh- 

Maschinen und großen Lagertanks die Obst- 

Mittlerweile haben viele Familien auch ein ge- 

alles natürlich aus eigener Herstellung, im Sor- 

in Nördlingen. Es bestand aus einem Handels- 

ren das Geschäft weiter. Erst als die schweren 

Rekordernte. In den nächsten beiden Jahren 

meinsames Konto. Mal kommen dann die Eltern, 

timent. Zusätzlich zu den Getränkemärkten in 

geschäft für Wein, Essig, Spirituosen und 

Nachkriegsjahre vorbei sind, geht es mit dem 

werden im neu erbauten Betrieb im Nördlinger 

mal die Kinder vorbei und holen Saft“, so Fabian 

Nördlingen, Gunzenhausen und Wertingen gibt 

der Gastwirtschaft ´Zur Kanne`“. 

Betrieb wieder bergauf. Mit der Anschaffung der 

Industriegebiet weiter Verbesserungen an den 

Altmann. Auch die Obstreste, die nach der 

es auch innerhalb der Nördlinger Stadtmauer 

(Aus der Chronik zum 75-jährigen Bestehen 

ersten hydraulischen Packpresse im Landkreis 

Pressen und Abfüllanlagen vorgenommen. 

Saftgewinnung übrig bleiben, finden noch einen 

noch zwei Zweigstellen der Mosterei Binninger: 

der Firma Leonhard Binninger in Nördlingen) 

Nördlingen beginnt 1950 die Modernisierung 

Bis 31. Dezember 1984 führen Hans und Erna 

Abnehmer: „Jäger und Förster holen die Reste 

„Zwischen November und Dezember gibt es unser 

der Mosterei. Ein Jahr später heiratet Erna 

Altmann die Geschäfte, ehe sie in Rente gehen 

ab, um damit im Winter das Wild zu füttern. 

Weihnachtslädle in der Schrannenstraße. Dort 

Seit 109 Jahren gibt es die Mosterei Binninger 

Binninger den Böhmerwäldler Hans Altmann. 

und ihre Mosterei am 1. Januar 1985 an ihren 

In diesem Jahr gibt es sehr viel Apfeltrester. 

bieten wir natürlich auch unsere Weihnachts- 

in Nördlingen. Angefangen hatte alles im Jahr 

Gemeinsam führen die beiden das Unternehmen 

Sohn Karl Altmann übergeben. „Im Laufe der 

Letztes Jahr sah das ganz schlecht aus. Da haben 

spezialitäten wie Nördlinger Kinderpunsch, 

1909, als Leonhard Binninger mit 24 Jahren 

weiter. Der Name Binninger bleibt der Mosterei 

Jahre hat unser Vater den Betrieb dann erwei- 

einige nichts bekommen“, erzählt Altmann. 

Nördlinger Glühwein, Nördlinger Glühpunsch 

das Anwesen in der Polizeigasse 22 erwarb und 

jedoch erhalten. 1953 wird bei Binninger eine 

tert und weiter modernisiert“, erzählt Fabian 

Einen weiteren Meilenstein gab es 2010, als das 

aber auch Lebkuchen in allen möglichen Variati- 

dort ab 1910 dem Handel mit Wein, Essig und 

Süßmosterei errichtet. Neue Maschinen werden 

Altmann, einer der drei Söhne von Karl Altmann. 

Unternehmen das Grundstück von Mölle kaufte, 

onen und vieles mehr an. Im Juli 2018 haben wir 

Spirituosen nachging. Neben dem Handel stellte 

angeschafft, ein Tanklager wird errichtet und 

„1985 hat er so auch die Mosterei Uhlmann in 

das direkt neben der Mosterei liegt. „Wir haben 

in der Deininger Straße außerdem die Binninger 

Binninger auch Obst- und Beerenweine mit einer 

die Mosträume werden umgebaut. Ab sofort 

Gunzenhausen übernommen. 1988 wurden 

natürlich Pläne mit dem Grundstück“, erzählt 

Genusswelt eröffnet. Dort bekommt man ganz- 

Hand-Korbpresse her. 1920, nach dem Ende 

kann bei Binninger Apfelsaft durch Pasteurisie- 

dann zwei neue Pressen in Betrieb genommen, 

Fabian Altmann und fügt hinzu: „2020 soll auf 

jährig Weine, Spirituosen und auch Geschenk- 

des 1. Weltkriegs und seiner Heimkehr aus der 

rung des Rohsaftes hergestellt werden. Weil die 

die 5000 Liter in der Stunde schaffen und 1991 

dem Grundstück ein neuer und größerer Geträn- 

körbe“, so Fabian abschließend. | 

Gefangenschaft, heiratete Leonhard Binninger 

Kapazitäten 1968 ausgeschöpft sind, wird die 

haben wir unsere Aluminium-Tanks durch Tanks 

kemarkt entstehen. In diesem wird es dann, wie 

Sofie Wunder aus Aufhausen. Die Aufstellung 

einer hydraulischen Korbpresse zur Herstellung 

von Apfelmost und Beerenweinen im Jahr 1928 

sorgt dafür, dass das Unternehmen moderner 

Mosterei in der Polizeigasse erweitert und 

teilweise neu gebaut. Durch eine größere Packpresse 

und eine Abfüll-Linie wird die Kapazität 

der Mosterei gesteigert. 1969 wird Hans Alt- 

aus Stahl ersetzt“, erklärt Fabian Altmann. 

In den folgenden Jahren wird das Unternehmen 

weiter modernisiert und um eine Zweigstelle in 

bisher auch, wieder eine Spezialitätenhandlung 

geben, wo Spirituosen und Weine aus eigener 

Herstellung sowie aus aller Welt angeboten 

werden. 

Text: Diana Hahn, Redakteurin, wird 

dieses Jahr auf jeden Fall den Glühwein 

der Mosterei Binninger testen. 

wird und weiterwächst. 1935 wird das Unter- 

mann Geschäftsführer des von ihm mitgegründe- 

Wertingen erweitert. „1996 haben wir dann von 

nehmen von einem schweren Schicksalsschlag 

ten Obstgemeinschaftsbrennerei-Vereins. Die 

Kronkorken auf Schraubverschlüsse umgestellt. 

Seit 1. Januar 2018 führen die drei Brüder Flori- 

getroffen – mit 50 Jahren stirbt Leonhard 

Brennereieinrichtung wird in der Mosterei auf- 

Zwei Jahre später haben wir ein neues Tankla- 

an, Tobias und Fabian das Familienunternehmen. 

Binninger plötzlich. Seine Witwe Sofie führte 

gestellt. 1971 wird eine Durchfahrt zur Lucken- 

ger gebaut, das ein Fassungsvermögen von 1,8 

Florian Altmann ist Industriemeister Frucht- 

die Geschäfte weiter und erzog nebenbei die drei 

gasse geschaffen, um das Anliefern des Obstes 

Millionen Litern hat. Mit dem neuen Tanklager 

safttechniker und kümmert sich um die Herstel- 

gemeinsamen Kinder Walter, Friedl und Erna. 

zu erleichtern. 1976 erwirbt Hans Altmann die 

konnten wir dann auch schlechte Erntejahre 

lungsprozesse der Mosterei Binninger, Tobias 

Nordschwäbische Obstverwertungsgenossen- 

ausgleichen, weil wir den Saft vor dem Einla- 

Altmann leitet die Zweigstelle in Gunzenhausen 

Zum 75-jährigen Bestehen der Mosterei Binninger wurde 

eine Chronik mit den Meilensteinen des Familienunternehmens 

erstellt. 

Obwohl es für sie eine schwere Zeit war, 

schaffte sie es, den Betrieb für ihre Kinder 

aufrechtzuerhalten. Unterstützung erhielt sie 

von einem Vetter ihres Mannes. Mit dessen 

Unterstützung führte sie das Unternehmen auch 

während des 2. Weltkriegs sicher weiter. 

schaft (NOVA) in Wertingen als Zweigbetrieb. 

Eine Rekordernte bringt 1981 die Mosterei an 

die Grenze ihrer Kapazitäten. Deshalb wird 1981 

in Nördlingen am Reuthebogen 1 ein größeres 

Gebäude bezogen. Vorher befand sich in diesem 

eine Textilfabrik. | 

Alle Fotos: Mosterei Binninger 

gern auf 65 Grad erhitzen und ihn so fünf Jahre 

haltbar machen. Auch heuer war das Tanklager 

sehr nützlich für uns. Wir konnten noch Obst 

annehmen, als andere Mostereien schon an ihre 

Grenzen gestoßen waren“, so Altmann. Wer Obst 

zu Binninger bringt, bekommt für 100 Kilo Obst 

und ist im Familienunternehmen für alle Fragen, 

die den Einzelhandel betreffen, zuständig. 

Fabian Altmann kümmert sich um alle organisatorischen 

Abläufe. Zusammen entwickeln die 

Drei neue Produkte, um die Produktpalette von 

Binninger noch zu erweitern. Neben Fruchtsäf- 

Die drei Brüder Florian (links), Tobias (2. von links) und Fabian 

(ganz rechts) haben zum 1. Januar 2018 die Mosterei von ihren 

Eltern Karl und Brigitte Altmann übernommen. 

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Regionalgespräch | 25 

Regionalgespräch mit: 

Pfarrer Robert Neuner 

> In jedem blättle führen wir das Regionalgespräch mit einer interessanten Persönlichkeit aus dem Landkreis. 

Robert Neuner ist Stadtpfarrer in Donauwörth. Mara Kutzner hat ihm 40 Fragen gestellt: 

Sehr geehrter Herr Pfarrer 

Neuner, vielen Dank, 

dass Sie sich Zeit für unser 

Regionalgespräch nehmen. 

1 Was trinken Sie lieber? 

Kaffee oder Tee? 

Eindeutig Kaffee. 

2 Sehen Sie gern fern oder lesen 

Sie eher ein gutes Buch? 

Ein gutes Buch zu lesen kann mehr 

entspannen und ist etwas ganz 

besonderes. Wenn man dann aber 

Nachrichten sieht, bleibt man doch 

oft auch am Fernseher hängen. 

3 Halten Sie lieber die Früh- oder 

die Abendmesse? 

Ich bin Frühaufsteher, deshalb 

kann ich mich mit den Gottesdiensten 

am Morgen gut identifizieren. 

4 Bevorzugen Sie die Bahn oder 

das Auto? 

Das kommt darauf an, wo ich hinfahre. 

Mit dem Auto bin ich natürlich 

unabhängiger, aber mit der 

Bahn ist es entspannter. Ich war 

erst auf Usedom im Urlaub, das war 

mit der Bahn sehr angenehm. 

5 Feiern Sie lieber Weihnachten 

oder Ostern? 

Ganz klar Ostern. Dann feiern wir 

unser Glaubensgeheimnis. Das ist 

etwas ganz Besonderes. 

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6 Wer kommt zu den Kindern – 

der Weihnachtsmann oder das 

Christkind? 

Natürlich das Christkind – und 

auch der Nikolaus. 

7 Welche war die schönste Kirche, 

in der Sie je waren? 

Das ist wirklich eine schwierige 

Frage, da muss ich länger überlegen. 

Das Schöne an Kirchen ist 

weniger das Gebäude, sondern 

die Menschen, die in die Kirche 

kommen. 

8 Beschreiben Sie sich doch 

einmal selbst mit drei Eigenschaften. 

Ungeduldig, ich kann hinhören 

und ich bin gerne mit Menschen 

zusammen. 

9 Wie und wo sind Sie aufgewachsen? 

Ich bin in Donauwörth geboren 

und in Kaisheim aufgewachsen – 

schräg gegenüber der Kaisheimer 

Klosterkirche. Meine Eltern haben 

einen Handwerksbetrieb, eine 

Bäckerei, die mittlerweile in der 

4. Generation geführt wird. 

Ich bin enorm dankbar, in einem 

Betrieb aufgewachsen zu sein und 

von klein auf dabei gewesen zu 

sein. Dort lernt man Zusammenhalt. 

10 Sind Sie sehr religiös erzogen 

worden? 

Unsere Mutter hat uns Kindern das 

Beten beigebracht, in der Familie 

haben wir nur selten miteinander 

gebetet, aber in der Kirche hat sich 

immer die ganze Familie getroffen. 

Das zu wissen, war etwas ganz 

Besonderes. 

11 Welche Schulnote hatte Sie im 

Fach Religion? 

Ab und zu gab es auch den 1er. Aber 

ich hätte es mir nicht zugetraut, 

Abitur im Fach Religion zu machen. 

12 Wann haben Sie sich entschieden 

Pfarrer zu werden? 

Das war ungefähr in der 11. oder 

12. Klasse, als feststand, dass ich 

ins Priesterseminar gehe. Während 

des Studiums habe ich immer 

wieder gehadert – nachher aber nie. 

13 Wie haben Freunde und Familie 

auf die Entscheidung reagiert? 

Vielen Freunden in der Schule war 

klar, dass ich das mache. Meine Familie 

hatte zum Teil schon erwartet, 

dass ich die Bäckerei übernehme. 

Aber ich kann mich noch gut daran 

erinnern, wie mein Vater sagte: 

„Du musst kein Bäcker werden, nur 

weil ich und dein Großvater das waren. 

Wenn das dein Weg ist, dann 

gehe ihn.“ 

14 Haben Sie auch negatives 

Feedback auf ihre Berufswahl 

bekommen? 

Als die Entscheidung fiel, hat mir 

nie jemand etwas Negatives gesagt, 

gedacht aber bestimmt. Heutzutage 

sehe ich mich allerdings oft der 

Konfrontation ausgesetzt. Besonders 

wenn es um die Kritik zu der 

Kirche als Institution geht. 

15 Wie lief eigentlich Ihre Ausbildung 

zum Pfarrer ab? 

Zuerst war ich im Priesterseminar 

in Augsburg und habe vier Semester 

Theologie studiert. Danach 

schlossen sich zwei Semester an, 

in denen man angehalten ist, nicht 

am Ort des Priesterseminars zu 

verbringen. Weil ich aber nicht 

zu weit weg ins Ausland wollte, 

entschied ich mich für Salzburg. 

Zurück im Seminar folgten weitere 

vier Semester in Augsburg, zu denen 

auch Praktika gehörten. Heute 

hat sich in der Ausbildung einiges 

verändert – alles ist viel praxisorientierter. 

16 Können Sie sich noch an den 

ersten Gottesdienst erinnern, den 

Sie jemals gehalten haben? 

Meine Primiz feierte ich selbstverständlich 

in meiner Heimatgemeinde 

in Kaisheim. Der erste 

offizielle Gottesdienst war dann 

in Landsberg in der Pfarrkirche zu 

den Heiligen Engeln. Die Messe war 

für eine junge Frau, die tragisch 

verstorben war – daran kann ich 

mich noch gut erinnern. 

17 Als Kaplan waren Sie in Landsberg 

und dann als Militärpfarrer 

sogar bei Auslandseinsätzen 

dabei. Wo waren Sie genau? 

Ja, ich bin 1993 zur Bundeswehr 

gekommen und war 1995 dann 

bei mehreren Einsätzen in Italien 

dabei. Dort war ich während des 

Balkankonfliks bei der Luftwaffe 

als Militärseelsorger stationiert. 

18 Als Pfarrer predigen Sie für 

Frieden unter den Menschen. 

Wie schafften Sie den Spagat 

zwischen Soldaten im Einsatz 

und Ihrem Glauben? 

Die Sehnsucht nach Frieden hat 

mich und die Soldaten verbunden. 

19 Sie waren Pfarrer in Augsburg- 

Oberhausen, einem Stadtteil mit 

hoher Migrationsquote. War das 

eine besondere Herausforderung? 

Ich habe mir diese Herausforderung 

zugetraut. Multi-Kulti hat mich gereizt 

und der Brückenschlag zu Andersgläubigen 

war immer spannend. 

In den Kindertagesstätten unserer 

Gemeinde gab es 19 verschiedene 

Nationen. Es war normal, dass 

man darauf achtet, dass es in den 

Kindergärten dann kein Schweinefleisch 

für die Kinder gibt. Zu unse- 

Fotos in diesem Artikel: Mara Kutzner; Friederike Rieger 

Pfarrer Robert Neuner beim Erntedankgottesdienst im Liebfrauenmünster. 

ren Pfarrfesten waren Vertreter der 

islamischen Gemeinde zu Gast und 

ich selbst war zum Fastenbrechen 

im Ramadan oder zum Ashurasuppe-Essen 

eingeladen. 

20 Später wechselten Sie von 

Augsburg nach Windach. 

Erzählen Sie doch kurz über diese 

Station in Ihrem Leben. 

Die Kirche in Windach wurde von 

Prof. Wiedemann gebaut – der gleiche 

Architekt der auch die Kirche 

in Landsberg plante. Er hat uns 

ganz tolle Kirchen geschenkt. Das 

Kirchenschiff ist rund und obwohl 

es über 400 Plätze gibt, konnte 

ich bei den Gottesdiensten jedem 

Besucher ins Gesicht blicken. Der 

Altar und Christus in der Mitte und 

die Gemeinde kommt rund herum 

zusammen! 

„Da ist ein Gott an deiner Seite, der ist gut 

und der tut dir gut.“ Pfarrer Robert Neuner 

Lassen Sie uns doch 

jetzt über Ihre Zeit in 

Donauwörth sprechen. 

21 Wie hat es sich ergeben, dass 

Sie 2015 wieder zurück in ihre 

Donau-Rieser Heimat kamen? 

Die Stelle war ausgeschrieben und 

ich habe erst einmal nachgefragt, 

ob ich überhaupt eine Chance habe. 

Dann habe ich mich beworben und 

bekam eine Zusage. 

22 War es Ihnen wichtig wieder 

in die Nähe ihres Heimatortes zu 

kommen? 

In Windach wäre ich geblieben, 

dort hat mich nichts weggetrieben, 

aber in Donauwörth hat mich 

etwas angezogen. Außerdem lebte 

damals meine Mutter noch und ich 

konnte in ihren letzten Lebensmonaten 

schnell bei ihr sein, wenn ich 

nachmittags Zeit hatte. 

23 Würden Sie sich als heimatverbunden 

beschreiben? 

Doch, ich mag diese Gegend schon 

gerne! (lacht) 

24 Gibt es einen Ort in Donauwörth 

oder in der Region wo Sie 

sich am liebsten aufhalten? 

Die Liebfrauenkirche ist schon ein 

ganz besonderer Ort. Wo ich mich 

auch gerne herumtreibe ist an den 

Flüssen unten. Das Wasser ist ein 

Zeichen von Leben, es fließt immer 

weiter und nimmt mit, was in der 

Stadt passiert ist. 

25 Was machen Sie als 

Stadtpfarrer, wenn Sie nicht 

gerade am Sonntagmorgen 

Gottesdienst halten? 

Ich leite die Pfarrgemeinde, 

begleite Beerdigungen, 

Hochzeiten, Taufen und 

Krankenbesuche. 

Bis Juli habe ich auch Religionsunterricht 

an der Grundschule 

gegeben. 

26 Was gefällt Ihnen an Ihrem 

Beruf am besten? 

Den Menschen sagen zu dürfen: 

„Da ist ein Gott an deiner Seite, 

der ist gut und der tut dir gut.“ 

27 Wissen Sie, wie viele 

Gemeindemitglieder Sie haben? 

Ja, es gibt 6000 Gemeindemitglieder. 

>


Regionalgespräch | 27 

Beim ökumenischen Gottesdienst anlässlich 

500 Jahre Reformation gemeinsam mit 

Dekan Johannes Heidecker. 

Pfarrer Robert Neuner 

ist Frühaufsteher, ... 

... hilft samstags in 

der Bäckerei aus ... 

... und ist gerne mit 

Menschen zusammen. 

> 

28 Merken Sie in Donauwörth 

einen Rückgang der Kirchen- 

mitglieder? 

Klar gibt es viele Austritte. Auf der 

anderen Seite haben wir aber auch 

viele Taufen. 

29 Hat die Zusammenlegung der 

Pfarreien in Donauwörth auch 

31 In Bayern war und ist die 

Kirche mehr verankert als in 

anderen Bundesländern. 

Warum ist das eigentlich so? 

Die Kirche gehört schon seit langer 

Zeit zur Tradition von Bayern. 

Vielleicht ist Bayern da heute 

noch insgesamt traditioneller. 

Aber man muss aufpassen, dass 

manchmal: ist unser Land nicht 

groß genug, dass da noch jemand 

Platz hat? 

33 Die Kirche ist durch viele 

Missbrauchsfälle leider auch 

immer wieder scharfer Kritik 

ausgesetzt. Wie kann die Kirche 

die Fälle aufarbeiten? 

Beim Spazierengehen oder Radl 

fahren. Ich genieße es auch, mit 

meiner Schwester und meinem 

Schwager in der Backstube in 

Kaisheim zusammenzuarbeiten. 

Das mache ich fast jeden Samstagmorgen. 

36 Haben Sie eine Lieblingsstelle 

Kommen wir zum 

Self-Rating Test. 

Schätzen Sie sich bitte 

von null Punkten 

– völlig unbegabt – 

bis zu zehn Punkten – 

maximale Begabung – 

ein: 

Wenn andere in der 

Weihnachtszeit 

entspannen und Zeit 

mit der Familie 

verbringen, haben Sie 

in den Kirchen quasi 

„Hochsaison“. 

Tag in den Gottesdienst kommt. 

Zwischen Kindermette und 

Christmette genieße ich das 

Zwiegespräch mit Gott. 

40 Was steht bei Ihnen an 

Weihnachten auf dem Esstisch? 

Etwas ganz Einfaches und 

Schnelles gibt es an Heilig Abend, 

etwas mit dem Rückgang der Mit- 

unser Glaube nicht als Folklore 

Da sehen Sie mich jetzt ratlos. 

in der Bibel oder einen Psalm, 

39 Wie verbringen Sie 

denn da habe ich nicht viel Zeit. 

glieder zu tun? 

verstanden wird. Manchmal 

Das Thema macht mich so 

der Sie auf Ihrem Lebensweg 

Weihnachten? 

An den darauffolgenden Tagen 

Ja, denn es gibt weniger Mitarbei- 

kommt es mir so vor, als ob bei 

unruhig. Aus der Sakristei an den 

begleitet? 

38 Optimist? 

Tatsächlich in der Kirche. (lacht) 

freue ich mich aber auch mal auf 

ter, aber auch weniger Gläubige und 

Veranstaltungen ein Gottesdienst 

Altar zu treten, fällt mir in diesen 

Seit meiner Priesterweihe ist das 

8 Punkte. 

Das ist nicht nur meine Arbeit, 

ein Essen bei meiner Schwester. 

weniger Menschen, die am Sonntag 

mit eingeplant wird, nur aus dem 

Tagen schwer. Wir haben unser 

die Begegnung mit dem Auferstan- 

sondern es macht mir Freude, 

in die Kirche gehen. 

Grund, weil man es eben macht 

Vertrauen verloren. Wir müssen 

denen auf dem Weg nach Emmaus 

Autofahrer? 

die Menschwerdung zu feiern. 

Vielen Dank, Herr Pfarrer Neuner, 

und es „sich so gehört“. Es gibt 

ganz ehrlich sein. Unsere Botschaft 

aus dem Lukas Evangelium 24, 

6 Punkte. 

An Weihnachten vermisse ich eine 

für das spannende Gespräch. 

30 Das Thema der Zusammen- 

natürlich viele gut Traditionen in 

dürfen wir jetzt nicht unter Wert 

13–35. Auf dem Weg von Jerusalem 

eigene Familie eigentlich am 

legung hat die Gläubigen in der 

Bayern. Es wäre ganz dramatisch, 

verkaufen, die darf nicht darunter 

nach Emmaus treffen zwei Wande- 

Zuhörer? 

wenigsten, denn ich habe die 

Stadt sehr bewegt. Auf Sie kommt 

eine große Herausforderung zu. 

Können Sie dieser gerecht 

werden? 

auf die Fronleichnamsprozessionen 

zu verzichten. 

32 Seit April müssen in allen 

leiden. 

34 Bei dem Thema wird auch das 

Zölibat in Frage gestellt. Ist aus 

rer auf Jesus, aber sie erkennen ihn 

nicht. Jesus fragt die beiden, über 

was sie auf ihrem Weg sprechen. 

Und da schütten sie ihm ihre 

8 Punkte. 

Koch? 

3 Punkte. 

Gemeinde und die Menschen, die 

an Heilig Abend in die Kirche 

kommen. Und ich freue mich über 

jeden Einzelnen, der an diesem 

Text: Mara Kutzner, Redakteurin, 

War vom Gespräch mit Pfarrer 

Neuner sehr beeindruckt. 

Ich alleine sicherlich nicht, aber 

bayerischen Behörden gut 

Ihrer Sicht die Ehe von katholi- 

Herzen aus, weil sie traurig über 

das muss ich auch nicht. Es wurde 

versprochen, zwei Kapläne zu 

sichtbar Kreuze hängen. 

Finden Sie das sinnvoll oder 

schen Pfarrer mit dem Glauben 

vereinbar? 

Jesu Tod waren. Jesus begleitete 

die beiden ein ganzes Stück. 

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haben. Es gibt außerdem viele 

war da jemand nur auf Wähler- 

Ja, ganz bestimmt ist das vereinbar. 

Am Abend blieb Jesus bei ihnen 

Ehrenamtliche, die helfen. Die 

fang? 

Es gibt die Überlegung: lasst nicht 

und segnete das Brot und brach 

Erstkommunionen und Firmungen 

Das auf Wählerfang zu reduzieren, 

Pfarrer heiraten, sondern verheira- 

es, wie er es mit seinen Jüngern 

laufen mit vielen engagierten 

würde Söder nicht gerecht werden. 

tete Männer Pfarrer werden. Wenn 

getan hatte. Erst da erkannten ihn 

Eltern. Zudem gibt es hauptamt- 

Aber sie nur aufzuhängen reicht 

sich jemand als Vater und Ehemann 

die beiden Männer und wussten, 

liche Mitarbeiter. Ich betone 

nicht, man muss sich auch auf das 

bewährt hat und es sein Wunsch ist, 

dass er auferstanden war. 

nochmal: Ich muss es nicht alleine 

besinnen, für was das Kreuz steht. 

warum soll er nicht zur Priester- 

schaffen. Die Gemeinde ist nicht 

Einmal geht das Kreuz von unten 

weihe dürfen? 

37 Wenn Sie eine 

Objekt der Seelsorge, sondern ein 

Teil davon. 

Reden wir doch nun 

über die Kirche als 

Institution. 

nach oben und dann nach links und 

nach rechts. Welche Verbindung 

jeder Einzelne nach „oben“ hat, 

das können wir nicht vorschreiben. 

Aber wenn ich nach rechts 

und links zu meinen Mitmenschen 

Sprechen wir doch einmal 

über die Person Robert 

Neuner. 

35 Wobei erholen Sie sich und 

Krippenfigur wären, 

welche wären Sie? 

Mein Primiz-Prediger sagte in 

seiner Predigt am 1. Juli 1990: 

„Du musst der Lastesel des lieben 

Gottes sein“. Daher wäre ich 

blicke, da frage ich mich schon 

tanken Kraft? 

vielleicht der Esel. 

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Tu‘ Gutes | 29 

Tu’ Gutes 

Schwester Christina 

Ein Herz für die Armen 

> Seit vielen Jahren kümmert sich Schwester 

Christina aus Donauwörth-Nordheim in Albanien 

um die Ärmsten der Armen. Sie betreut die Opfer 

der Blutrache, gibt Kindern eine Zukunftsperspektive 

und versorgt Kranke und Verletzte. 

Für ihre Arbeit ist sie auch auf Spenden aus 

ihrer Donauwörther Heimat angewiesen. 

Als Abraham geboren wurde, hatte er 

einen offenen Gaumen und einen Herzfehler. 

Er war zu schwach, um bei seiner 

Mutter Milch zu trinken – die Ärzte konnten und 

wollten ihm nicht helfen. „Geben Sie kein Geld 

mehr aus, das Kind wird nicht überleben“, bekam 

der Vater im Krankenhaus im albanischen Shkodra 

zu hören. Die Leute im Dorf tuschelten schon, 

seine Frau hätte ein Monster geboren. Die Ärzte 

ließen Mutter und Vater nicht zu ihrem Neugeborenen 

– man hatte ihn zum Sterben abgelegt. 

In seiner größten Not wandte sich Abrahams 

Vater an ein Kloster in der Nähe der Stadt. Er 

hatte von anderen gehört, dass dort eine Ordensschwester 

lebt, die all denjenigen hilft, um die 

sich in Albanien sonst niemand kümmern will. 

Schwester Christina hat sofort gemerkt, dass 

Abraham ihre Hilfe dringend braucht. Vielleicht 

waren es ihr Selbstbewusstsein, ihr Gottvertrauen 

oder ihre albanischen Schimpftiraden mit süddeutschem 

Akzent – sie schaffte es letztendlich, 

dass man sie zu dem Neugeborenen ließ. Noch am 

gleichen Tag baten seine Eltern die Schwester, 

ihren Säugling bei sich im Kloster aufzunehmen. 

Denn im Dorf in den Bergen, in dem Abrahams 

Eltern in ärmlichen Verhältnissen leben, hätte ihr 

schwacher, behinderter Sohn keine Überlebenschance 

gehabt. 

In seinen wenigen Lebenstagen hatte Abraham 

kaum zu trinken bekommen und, dass das Kind 

die ersten Tage im Kloster überlebt, konnte sich 

kaum jemand vorstellen. Schwester Christina begann, 

das Baby mit Traubenzuckerlösung wieder 

aufzupäppeln. 

Abraham ist heute 11 Jahre alt und hat erst im 

vergangenen Jahr mit Schwester Christina, einem 

anderen behinderten Jungen, der auch im Kloster 

lebt und mehreren Mitarbeitern und Ordensschwestern 

Urlaub in Christinas Heimat Donauwörth 

gemacht. Der Junge wurde bereits zwei Mal 

in der Schweiz operiert. Er konnte dadurch zwar 

nicht vollständig geheilt werden, aber hat sich im 

Kloster zu einem lebensfrohen Kind entwickelt. 

Christina Färber wurde 1957 im Donauwörther 

Stadtteil Nordheim geboren. Nach ihrer Schulzeit 

erlernte sie den Beruf der Krankenschwester 

und Heilpädagogin. Sie leitete das Donauwörther 

Bürgerspital und pflegte später ihren schwer 

erkrankten Vater in Nordheim. Als dieser verstarb, 

ergab es sich, dass sie über den Kontakt 

zu Franziskanerschwestern aus Dillingen gefragt 

wurde, ob sie in Albanien in Flüchtlingslagern als 

Krankenschwester arbeiten wolle. Es war die Zeit 

des Kosovokrieges und viele Flüchtlinge retteten 

sich in Lager im armen Albanien. 

Als der Krieg beendet war, zogen die Flüchtlinge 

wieder in ihre Heimat. Die Albaner blieben noch 

ärmer zurück als sie vorher waren. Sie hatten 

trotz Armut und schwierigsten Umständen Familien 

aus Kriegsgebieten aufgenommen und waren 

nun – mitten in Europa – verlassen von Hilfsorganisationen 

und staatlicher Unterstützung. 

2002 trat Christina Färber in einen katholischen 

Schweizer Orden ein und fand dort 

alle Bilder: privat 

Mitstreiterinnen. Kurze Zeit später gründete sie 

mit Schwester Michaela ihr „Klösterle“. In der 

dazugehörigen Ambulanz versorgt die gelernte 

Krankenschwester Kinder und Erwachsene, 

die die finanziellen Mittel für eine Behandlung 

im öffentlichen Krankenhaus nicht aufbringen 

können. Im Kinder- und Jugendhaus Arche Noah 

betreut Schwester Christina gemeinsam mit 

ihren Mitarbeitern gut 70 Kindergartenkinder, 

deren Eltern einen öffentlichen Kindergarten 

nicht bezahlen können und bietet Gruppenstunden 

für Jugendliche an. 

Für die Kinder und Jugendlichen ist das Kloster 

Zufluchtsort in ihrem oft schwierigen Alltag. 

Dort bekommen die Kinder ein warmes Essen, 

Geborgenheit und eine Zukunftsperspektive. 

Der Donauwörther Ordensschwester ist eine 

gewaltfreie Erziehung besonders wichtig, diese 

ist in Albanien nämlich nicht üblich. Deshalb 

stellt sie kleine aber wichtige Bedingungen 

an die Eltern. Zwar verlangt sie kein Geld für 

die Kinderbetreuung, will aber, dass Väter 

und Mütter beim Elterntreff über ihre Erziehungsmethoden 

aufgeklärt werden. Auch Opfer 

der schrecklichen Blutrache, die bis heute 

gängige Praxis in Albanien ist – aber vom Staat 

geleugnet wird –, unterstützt die Schwester. 

Manchmal ist ihr sogar schon das fast Unmögliche 

gelungen – sie konnte zwei zerstrittene 

Familien versöhnen. 

Ohne die Hilfe aus ihrer Heimat könnte Schwester 

Christina nicht in diesem Ausmaß helfen, 

wie sie es tut. Christine Müller aus Nordheim 

ist eine der Unterstützerinnen. Sie kennt die 

Schwester noch aus ihrer Jugend. Gemeinsam 

mit anderen hat sie vor über zehn Jahren einen 

Förderverein gegründet, um von Deutschland 

aus in Albanien zu helfen. 

Jährlich organisiert der Verein einen Hilfstransport 

nach Shkodra. Erst im Juli hätten die 

Helfer wieder knapp sechs Tonnen Hilfsgüter in 

einen Lkw gepackt, erzählt Müller. Kleidung, 

Medikamente, Verbandsmaterial, Hygiene- 

artikel, Spielsachen und Kleinmöbel wurden in 

Albanien mit großer Freude empfangen. 

Christine Müller und die anderen Mitglieder im 

Förderverein organisieren regelmäßig Veranstaltungen 

wie einen Stand am Osterbasar oder 

den Münsterlauf zugunsten des albanischen 

Klosters, um Schwester Christina nicht nur 

mit Sachspenden, sondern auch finanziell zu 

unterstützen. Wie seit Jahren, ist der Förderverein 

auch in diesem Jahr wieder mit einem 

Stand auf dem romantischen Weihnachtsmarkt 

in Donauwörth vertreten. Der Erlös aus Weihnachtsschmuckverkauf 

und Glühweinausschank 

geht direkt zu den Menschen, die Weihnachten 

nicht unbeschwert feiern können, so wie wir 

das tun. | 


hat sich mit Christine Müller zum 

Interview getroffen. 

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Spaziergang | 31 

Am Fuße des Felsens 

Wallerstein 

Sperlingstraße 

Maria-Ward-Realschule 

Neues Schloss 

6 

7 

Herrenstraße 

5 

Schloss 

Wallersteiner Felsen 

4 

2 

9 

William-Berczy-Denkmal 

Abendantzhaus 

1 

Rathaus 

Fotos in diesem Artikel: Mara Kutzner; Irina Wagner 

> Schon von weitem sieht man das ehemalige 

Schloss Wallerstein auf dem Felsen thronend. 

Die idyllische Marktgemeinde am Fuße des 

Felsen, wo sich schon vor Jahrhunderten 

Fürsten niedergelassen hatten, ist historisch 

gesehen besonders interessant. 

Der Ortsführer Arthur Müller aus Wallerstein 

kennt nicht nur viele Daten und Fakten aus der 

Geschichte des Ortes, sondern hat auch zahlreiche 

interessante Geschichten über den Ort 

auf Lager. Eigentlich führt Müller Touristen 

durch Wallerstein. Heute habe ich mich mit ihm 

verabredet und ihn gebeten, mir den Ort und seine 

Besonderheiten zu zeigen. Unser Rundgang 

durch Wallerstein beginnt am Rathaus (1) in der 

Weinstraße. Früher einmal wurde der Bau als 

Schul- und Wohnhaus genutzt. Heute hat dort 

die Gemeindeverwaltung und die Verwaltungsgemeinschaft 

Wallerstein, zu der auch Maihingen 

und Marktoffingen gehören, ihren Sitz. Im 

Nebengebäude hat die Feuerwehr ihre Räumlichkeiten. 

Die Marktgemeinde zählt etwa 3300 

Einwohner und auch die Ortsteile Birkhausen, 

Ehringen und Munzingen gehören zu Wallerstein. 

Wir gehen die Weinstraße hinauf. Dabei erzählt 

Müller, dass Wallerstein erstmals 1238 

urkundlich erwähnt wurde. Auf unserem Weg 

die Straße entlang fallen die vielen Häuser mit 

Doppelwalmdächern auf – zum Beispiel das 

Abendantzhaus (2). Fürst Kraft-Ernst konzipierte 

Wallerstein als Fürstenresidenz und lies über 

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100 Häuser mit sogenannten Mansardendächern 

nach dem Vorbild von Versailles errichten. Die 

besondere Art der Dächer hat den Vorteil, dass 

es im Dachgeschoss keine Dachschrägen bis zum 

Boden gibt und man auch unter dem Dach gut 

aufrecht laufen kann. 

Unser Weg führt über die Obere Bergstraße in 

Richtung Schloss (3). Arthur Müller berichtet, 

dass die Burg Bestandteil staufischer Hausmacht 

war. Um 1250 ging der Besitz der Burg an das 

Haus Oettingen über. Im 15. Jahrhundert baute 

das Adelsgeschlecht den Ort zu seiner Residenz 

aus und gab ihm den heutigen Namen „Wallerstein“. 

Im Jahr 1500 verlieh Kaiser Maximilan I. 

dem Ort das Marktrecht. 1648, in der letzten 

Woche des 30-Jährigen-Krieges, zerstörten die 

Schweden die Burg und die Herrscherfamilie 

errichtete unterhalb des Wohntraktes eine neue 

Residenz, die ihre heutige klassizistische Gestalt 

1804 erhielt. Von der ehemaligen Burg sei heute 

nur noch etwa ein Drittel erhalten und ein Bild, 

wie sie früher ausgesehen hat, gäbe es heute 

nicht mehr, so Müller. 

Wir gehen über eine Brücke und laufen durch das 

große Eingangstor des Alten Schlosses. Wenn 

man das Areal der Fürst Wallerstein Brauerei 

überquert, kommt man zu einem weißen Holztor. 

Wer hindurch geht, gelangt zum Wallersteiner 

Felsen (4). Der Felsen gehört zum inneren 

Rieskraterring und überragt die Riesebene um 

etwa 70 Meter. Über viele Treppenstufen und 

einen schmalen Pfad steigen wir den Felsen 

hinauf. Oben angekommen, eröffnet sich uns ein 

wunderbarer Ausblick auf Wallerstein und das 

ganze Ries. Man sieht von dort oben Nördlingen 

mit dem Daniel, den Ipf, die Simultankirche in 

Ehingen und die vielen Dörfer und Orte im Ries. 

„Von hier kann man 93 Kirchtürme sehen, 

zählen Sie doch mal“, ruft mir Müller zu. 

Das macht nicht nur mich neugierig, sondern 

weckt auch das Interesse zweier Ausflügler aus 

Baden-Württemberg. Der Ortsführer beginnt 

zu erzählen, dass Wallerstein früher einmal 

Steinheim hieß. Fast zu jedem Wallersteiner 

Gebäude, welches man vom Felsen aus sieht, 

kann Arthur Müller eine Geschichte erzählen. 

Interessant ist auch, dass früher alle gelben 

Gebäude im Ort der Fürstenfamilie gehörten. 

Was auch erstaunt: zur Wallersteiner Schlossanlage 

gehört auch eine Fürstliche Hofreitschule, 

die nach dem Vorbild der Wiener Hofreitschule 

in den Jahren 1741–51 in den weiten Anlagen 

des Fürstlichen Schlossparks errichtet wurde. 

Arthur Müller und ich verabschieden uns von 

den beiden Touristen und steigen den Felsen 

wieder hinab. Wir verlassen die Schlossanlage 

und laufen in nördlicher Richtung in die 

Sperlingstraße (5). Besonders hier fallen wieder 

die vielen Mansardendächer auf. Nacheinander > 

Pestsäule 

8 

Hauptstraße 

Weinstraße


Spaziergang | 33 

Steckbrief Wallerstein: 

Wallerstein: Weihnachtliche Tipps und Termine 

Bürgermeister: Joseph Mayer 

(Parteifreie Wählergruppe) 

Höhe: 441 m ü. NHN 

Fläche: 19,44 km2 

Ortsteile: Birkhausen, Ehringen und 

Munzingen 

links: Die Pestsäule an der Hauptstraße, rechts: Walmdachhäuser in der Sperlingstraße 

> reihen sich kleine Walmdachhäuschen auf. 

Fürstenhauses und deswegen nicht zu besich- 

Einwohner: 3322 (31. Dez. 2017) 

Verwaltung: Weinstr. 19 

86757 Wallerstein 

Webpräsenz: www.markt-wallerstein.de 

öfter seinen Namen. Er erlangte einen interna- 

Bild: Oliver Kofler 

Foto: Fürst Wallerstein Brauhaus 

Foto: Blumen und Pflanzen Ritter e.K 

Sie wurden etwa Ende des 18. Jahrhunderts 

tigen. Auch der weitläufige Schlosspark ist 

tionalen Ruf als Maler, Architekt, Städteplaner 

gebaut und gehörten zum Fürstlichen Haus. 

Beamte haben mit ihren Familien in diesen 

mittlerweile nicht mehr für die Öffentlichkeit 

zugänglich. Arthur Müller erzählt mir, dass sich 

und Straßenbauer. Ende des 18. Jahrhunderts 

siedelte Berczy mit 220 Deutschen von Hamburg 

Weihnachtsmärkte 

Winterböckle 

Adventszauber 

Häusern gelebt – heute sind die Häuser in 

Privatbesitz und werden ebenfalls als Wohnhäuser 

genutzt. 

Von der Sperlingstraße biegen wir in die 

Herrenstraße ab und stehen direkt vor der 

Maria-Ward-Realschule (6). Das ehemalige 

Kloster wurde 1761 von Graf Philipp Karl von 

Oettingen-Wallerstein gegründet und 1803 im 

Zuge der Säkularisation aufgelöst. Viele Jahre 

später ließ sich der von Mary Ward gegründete 

Orden der „Englischen Fräulein“ nieder. 

Diese eröffneten dort eine höhere Schule 

für Mädchen. Im Dritten Reich mussten die 

Klosterfrauen ihre Verantwortung für Bildung 

und Erziehung abgeben. Nach dem Zweiten 

Weltkrieg eröffneten die Maria-Ward-Schwestern 

erneut eine Mädchenschule. Von den 

60er Jahren bis heute ist die Schule eine 

Mädchenrealschule des Schulwerks der Diözese 

Augsburg. Die letzten sechs Schwestern 

verließen 2008 das Kloster. 

Direkt neben der Realschule schließt sich das 

am Westende des Parks das sogenannte Moritzschlösschen 

befindet. Viele Jahre war dies der 

Wohnsitz der verwitweten Fürstin Wilhelmine. 

Vom Schloss aus laufen wir die Herrenstraße 

hinab in die Hauptstraße. Dort stehen wir direkt 

vor einer Sehenswürdigkeit, die man neben 

Felsen und Schloss schnell mit Wallerstein in 

Verbindung bringt. Die Pestsäule (8) ist das 

Wahrzeichen Wallersteins in der Ortsmitte. 

Als die Pest 1679 Tausenden von 

Menschen das Leben kostete, war es 

Graf Anton Karl, der die Dreifaltigkeitssäule 

errichten ließ, um Gott im Namen des 

Volkes um Barmherzigkeit 

und Verschonung zu bitten. 

Von der Säule aus laufen wir die Hauptstraße 

ein Stück entlang in östliche Richtung und 

biegen links in die Mittelstraße ein. Von dort 

gehen wir leicht bergauf bis zu einem Grünstreifen, 

der den rechten und den linken Fahrstreifen 

voneinander trennt. Am unteren Ende 

über die USA nach Kanada über. Dort gründete 

er die Stadt Markham in Ontario, welche mittlerweile 

Partnerstadt von Nördlingen ist. Berczy 

war auch Mitbegründer der Stadt York, die 

später in Toronto umbenannt wurde. 

Vom Denkmal aus laufen wir über die Paradiesgasse 

und die Felsenstaße wieder zurück in die 

Weinstraße und kommen schließlich wieder am 

Rathaus an. Arthur Müller verabschiedet sich 

und ich bedanke mich für die wirklich interessante 

und spannende Tour durch die Marktgemeinde. 

| 

William- 

Berczy- 

Denkmal 

> In der Vorweihnachtszeit locken gleich zwei 

Weihnachtsmärkte nach Wallerstein und in 

die dazugehörigen Ortsteile. Noch bevor der 

Advent so richtig los geht, findet am 24. und 

25. November jeweils zwischen 14:00 und 

17:00 Uhr der Adventsmarkt im Fürstin 

Wilhelmine Alten- und Pflegeheim statt. 

Am zweiten Adventssamstag veranstalten 

die Munzinger Vereine einen Weihnachtsmarkt 

im Wallersteiner Ortsteil Munzingen. 

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> Der dunkle Doppelbock wird nach der alten 

Rezeptur von Wallersteiner Braumeistern 

handwerklich gebraut. Mit 19,5 % Stammwürze 

und einer Mischung aus dunklem Malz und 

Spezialmalzen schmeckt das Winterböckle 

besonders aromatisch. 

> Fürst Wallerstein Winterböckle, 9 x 0,33 Liter 

Bügelverschlussflasche, 17,90 Euro, erhältlich von 

Oktober bis Dezember. 

• Sie suchen einen Arbeitgeber, der offen ist für 

Innovationen und Vorschläge. 

• Sie möchten als Mensch wahrgenommen werden und 

nicht nur als Arbeitskraft. 

• Fortbildungen möchten Sie sich nicht erkämpfen müssen, 

sondern sollten Teil der Unternehmensphilosophie sein. 

• Entscheidungen sollen schnell getroffen und nicht 

ausgesessen werden. 

• Eine faire Bezahlung ist selbstverständlich und muss 

nicht erstritten werden. 

• Arbeitszeiten orientieren sich auch an den Wünschen 

der Mitarbeiter 

Dann sind wir genau der richtige Arbeitgeber für Sie: 

> Am 17. und 18. November sowie am 

24. und 25. November lädt die Gärtnerei 

Ritter zu ihrem Weihnachtsmarkt in der 

Hauptstraße 67 in Wallerstein. Verkauft 

werden tolle Adventskränze, weihnachtliche 

Dekoartikel, Weihnachtssterne und viele 

schöne Dinge mehr für die Advents- und 

Weihnachtszeit. Auch fürs Leibliche Wohl ist 

gesorgt. 

prachtvolle Neue Schloss (7) an. Seit dem 

17. Jahrhundert ist das Schloss der Regierungssitz 

des Fürstentums Oettingen-Wallerstein. 

Heute ist das Schloss privater Familiensitz des 

der kleinen Grünanlage wurde ein Denkmal für 

William Berczy (9) errichtet. Berczy wurde als 

Johann Albrecht Ulrich Moll 1744 in Wallerstein 

geboren und wechselte im Laufe seines Lebens 


die schöne Aussicht von dem 

Felsen aus genossen. 

Wir suchen ab sofort Pflegefachkräfte in Vollzeit 

und Teilzeit für den Tag- oder Dauernachtdienst. 

Bewerbungen schicken Sie bitte an: 

Eva Kofler-Poplawsky 

Hauptstr. 83, 86757 Wallerstein 

oder per Mail an: info@fuerstin-wilhelmine-stiftung.de 

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34 | blättle Ausgabe 23 | November/Dezember 2018 Vereinsleben | 35 

Vereinsleben 

Der ERC „Waldseebiber“ Monheim 

„Fear the Beavers“ 

> Im gesamten Landkreis Donau-Ries gibt es nur einen einzigen Eishockey- und Rollschuhclub: Den ERC „Waldseebiber“ Monheim. 

Im April 2010 wurde der Verein gegründet und zählt mittlerweile 57 Mitglieder. Holger Rosenwirth aus Monheim ist der 1. Vorsitzende der 

„Waldseebiber“ und seit der Geburtsstunde des Vereins mit dabei. Seit diesem Jahr sind die Biber aus der Jurastadt nun sogar fester 

Bestandteil des Schwabencups 2. Mit dem Winter beginnt nun auch wieder die Eishockey-Saison. 

Schon in seiner Jugend hat Holger Rosenwirth 

mit seinen Freunden auf dem 

Waldsee in Monheim Eishockey gespielt. 

„Wenn es im Winter kalt genug war um Eishockey 

zu spielen, dann waren wir eigentlich 

täglich auf dem Eis“, erzählt Rosenwirth. 

Im Laufe der Jahre wurde es aber zunehmend 

mühseliger, den Waldsee optimal zu präparieren. 

Daher suchten sich der 33-jährige 

Monheimer und andere Eishockey-Begeisterte 

aus der Region im Jahr 2009 eine alternative 

Spielstätte. Fortan wurde auf dem Natureisplatz 

in Wemding trainiert und auch schon die ersten 

Freundschaftspartien gegen andere Amateurmannschaften 

gespielt. 

Im April 2010 erfolgte dann die offizielle 

Gründung der ERC „Waldseebiber“ Monheim. 

Seitdem ist der Verein stetig auf Wachstumskurs 

und zählt mittlerweile 57 Mitglieder. 

Rund 20 davon spielen aktiv in der ersten 

Mannschaft der Biber. 

Dass noch kein Meister vom Himmel gefallen ist, 

zeigen auch die sportlichen Anfänge der Mannschaft 

aus Monheim: 

„Unser erstes Freundschaftsspiel gegen 

die EC Hornissen aus Stadtbergen haben 

wir in Burgau mit 10:1 verloren“, 

lacht der 33-Jährige. 

Modus: Jeder-gegen-Jeden 

Mittlerweile spielen die Waldseebiber im 

Schwabencup. Zusammen mit acht weiteren 

Mannschaften bestreiten die Biber in dieser 

Saison den Ligabetrieb. „Bei den anderen 

Mannschaften handelt es sich um Augsburger 

Teams“, erklärt der 33-jährige Vorstand aus 

Monheim. Gespielt wird daher auch in den 

Eishockeystadien in Augsburg, zum Beispiel 

auf einer Nebenbahn des Curt-Frenzel-Stadions, 

in Königsbrunn oder in Haunstetten. Im Modus 

Jeder-gegen-Jeden stehen sich die Mannschaften 

jeweils in einem Heim- und einem Auswärtsspiel 

gegenüber. Ein solider Platz im Mittelfeld 

wurde in der vergangenen Saison in der 

Datschiburger Eishockey-Liga, kurz DBEL, 

erreicht. Seit der Saison 2013/14 haben die 

Biber aus Monheim in dieser Liga gespielt. 

Insgesamt 30 „Eiszeiten“, so nennt man im 

Fachjargon die Zeit, die man auf dem Platz 

verbringt, haben die Mannschaftspieler der 

Waldseebiber in der kommenden Saison 

2018/2019. 

Reibereien auf dem Platz gibt es natürlich 

auch in der Hobbyliga, doch wesentlich harmloser 

als im Profibereich. „Auf dem Eis kann 

es schon richtig zur Sache gehen“, erklärt 

Holger Rosenwirth. 

„Eine gewisse Aggressivität gehört 

natürlich schon zur Mentalität des Sports“, 

so der 33-jährige Monheimer. 

Ende Oktober sind die ersten Ligaspiele der 

ERC „Waldseebiber“ gestartet. | 

> Wer mehr über die Biber erfahren möchte, kann einfach 

die Facebook-Seite der ERC „Waldseebiber“ Monheim 

besuchen oder unter www.schwabencup.de die Spielergebnisse 

verfolgen. 

Text: Jenny Wagner, Volontärin, 

möchte in diesem Winter auch gerne 

mal wieder aufs Eis. 

Abbildungen: ERC „Waldseebiber“ Monheim 

WISSENSWERTES ÜBER EISHOCKEY: 

• Eine Mannschaft besteht aus jeweils 

5 Feldspielern und einem Torwart. 

• Bei jeder Spielunterbrechung wird die 

Uhr angehalten, daher dauert ein Spiel 

etwa zwei bis zweieinhalb Stunden. 

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• Auch in der Amateurliga ist eine 

vollständige Schutzausrüstung für 

jeden Spieler Pflicht, seit dem Jahr 

1980 besteht für alle Spieler 

Helmpflicht. 

• Ein Spiel besteht aus drei Dritteln 

mit je 20 Minuten. 

• Der Eishockey-Puck war einst ein 

Ball. 

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Handwerkskunst | 37 

Die Kunst der Schaufensterdekoration 

Handwerkskunst WOHA 

> Schaufenster sind die Aushängeschilder von Kaufhäusern und können auch richtige Kundenmagnete sein. 

Erstmals entstanden Schaufenster um 1780 in Paris. Größere Verbreitung fanden Schaufenster erst, nachdem 

sie in den USA üblich geworden waren. Mittlerweile gehören Schaufenster bei den meisten Geschäften einfach 

dazu. Ein ganzes Team, das für diese aufwändige Konzepte erstellt und auch umsetzt, leisten sich mittlerweile 

nur noch die wenigsten Geschäfte. Im Kaufhaus WOHA in Donauwörth sorgt eine Gruppe von Gestaltern für 

visuelles Marketing dafür, dass die Schaufenster passend zur jeweiligen Jahreszeit perfekt in Szene gesetzt 

werden und weit mehr sind als reine Warenauslage. 

So aufwendig gestaltete Schaufenster wie die des Kaufhaus 

WOHA in Donauwörth findet man nicht noch einmal in der 

Region. Dass diese viermal pro Jahr in neuem Glanz erstrahlen 

und den Passanten die unterschiedlichen Jahreszeiten näher bringen, 

dafür sorgen Jürgen Raab und sein Team. 

Ich treffe ihn und seine beiden Kolleginnen Agnes Wawrzinek und Yvonne 

Mayer in ihrer Werkstatt im 2. Obergeschoss des Kaufhauses. Ein Ort, der 

wohl den wenigsten Kunden des Kaufhauses bekannt sein dürfte. In ihrem 

Atelier brüten die drei über ihren Konzepten, diskutieren neue Ideen und 

arbeiten an der Umsetzung. Das „Schaufenster-Team“ besteht aus insgesamt 

drei Gestaltern für visuelles Marketing und einer Auszubildenden. 

Jürgen Raab ist seit mittlerweile 27 Jahren der Herr der Schaufenster im 

WOHA. Über die Jahre hinweg hat sich in Sachen Schaufenster so einiges 

getan. Aus der bloßen Präsentation von Waren, erklärt mir Raab, seien im 

Laufe der Jahre Inszenierungen geworden, die bei den potentiellen Käufern 

Emotionen auslösen sollen. „Der Wow-Effekt muss sich einstellen“, 

sagt Raab. Raab ist, genau wie seine beiden Kolleginnen, Gestalter für 

visuelles Marketing. 

„Nach meiner Ausbildung war ich Dekorateur, später hieß der 

Beruf Schaufenstergestalter und heute bin ich Gestalter für visuelles 

Marketing. Hört sich doch ganz gut an“, 

schmunzelt Raab. Heute sind Männer in diesem Beruf selten. „Früher“, 

erinnert sich Raab, „waren die Hälfte der Azubis männlich. Heute sind 

Männer in diesem Beruf eher die Ausnahme.“ 

Vier Themen pro Jahr 

Zusammen mit seinen Kolleginnen und einer Auszubildenden inszeniert 

und realisiert er pro Jahr vier unterschiedliche Themen. „Wenn es in einem 

Jahr Großereignisse gibt, wie heuer die WM, dann sind es auch schon 

mal fünf verschiedene Themen“, so Raab. Jeweils 6 Schaufenster müssen 

dann gestaltet werden. In seinen Gestaltungsmöglichkeiten ist das Team 

dabei sehr frei. „Wir entscheiden im Team per Mehrheitsbeschluss, welches 

Thema wir umsetzen. In anderen Shops, vor allem in den Läden von 

großen Ketten, ist die Gestaltung der Schaufenster strikt vorgegeben. Da 

gibt es einen Plan und an den müssen sie sich dann halten “, erklärt Raab. 

Knapp drei Monate dauert es von der Idee bis zum fertigen Schaufenster. 

Vieles ist dabei echtes Handwerk. „Jedem Schaufenster liegt eine Stellwand 

zu Grunde. Für diese lassen wir dann Fototapeten drucken, mit der 

wir dann die Wand tapezieren oder wir streichen die Wand und bemalen 

sie anschließend“, erzählt Raab. Außerdem werden extra Möbel angefertigt 

oder für den benötigten Zweck umgebaut. Zudem müssen Teppiche 

verlegt, Löcher gebohrt und Beleuchtungen und Nebelmaschinen installiert 

werden, bis sich am Ende ein stimmiges Bild ergibt. 

Die Schaufenster von Raab und seinem Team werden nicht nur in unserer 

Region wahrgenommen, sondern in der gesamten Branche. Im Magazin 

Styleguide werden immer wieder Entwürfe des gebürtigen Aaleners 

gezeigt. 2013 erhält Jürgen Raab sogar eine Nominierung für den „Award 

for Best Visual Marketing“. Den Preis erhielt damals sein Branchenkollege 

aus dem Berliner KaDeWe, dennoch war bereits die Nominierung Ehre und 

Anerkennung für Jürgen Raab. 2017 folgte dann die erneute Nominierung 

Bildquellen: Markus M. Sommer; Agnes Wawrzinek 

für den Award. Neben Raab und seinem Team waren Bianca Dähne 

(die blickfänger), Nicole Legantke (Leffers), Leila Heller-Wamsler 

(Kaiser Modehäuser) und die Galeria Kaufhof GmbH nominiert. 

Diesmal funktionierte es: Raab und sein Team holen den begehrten 

Preis nach Donauwörth. „Solche Preise und die Anerkennung durch 

Kollegen machen dann schon stolz und sind Ansporn, den Gedanken 

auch in Zukunft freien Lauf zu lassen“, ist Jürgen Raab überzeugt. 

Die neuen Weihnachts-Schaufenster des Kaufhaus WOHA 

können ab November bestaunt werden. 

Ein mystischer Märchenwald wartet dann 

auf die Passanten, die sich auch hoffentlich in der oft stressigen 

Vorweihnachtszeit eine kleine Auszeit vor den wundervoll inszenierten 

Schaufenstern des Kaufhaus WOHA gönnen und sich verzaubern lassen. 

Währenddessen sind Raab und sein Team schon wieder dabei, an der 

Schaufensterdekoration für das Frühjahr zu arbeiten. Dann wird es in 

den Schaufenstern nämlich herzlich. 

Text: Diana Hahn, Redakteurin, 

freut sich schon auf die schönen 

Schaufenster in der Weihnachtszeit. 

2017 konnten Jürgen Raab und sein Team den Preis für BEST VISUAL MARKETING entgegennehmen. 

Auf dem Bild (von links nach rechts) Agnes Wawrzinek, Ulf Kißling (Geschäftsführer Kaufhaus 

WOHA), Jürgen Raab und Yvonne Mayer. 

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Brauchtum | 39 

Feiertage und Bräuche zur Weihnachtszeit 

Brauchtum 

Martinstag 

am 11. November 

„Laterne, Laterne, ...“. Jedes Jahr um den 

11. November ziehen Kinder mit bunten 

Laternen durch die dunklen Straßen und 

gedenken Sankt Martin. Martin war 

römischer Soldat und der Legende nach 

teilte er an einem kalten Wintertag seinen 

Mantel mit seinem Schwert und gab die eine 

Hälfte einem hungernden und frierenden 

Bettler. In der Nacht erschien Martin der 

Bettler im Traum und gab sich als Jesus 

Christus zu erkennen. Martin ließ sich taufen 

und sollte später sogar Bischof werden. 

Er hielt sich dieses Amtes nicht würdig und 

versteckte sich in einem Gänsestall, doch 

die schnatternden Gänse verrieten ihn und 

er wurde doch zum Bischof geweiht. 

Besonders bei uns im schwäbischen Raum 

und im Ries hat man es am Martinstag auch 

mit dem „Nussmärtel“ zu tun. Der Brauch 

ist fast schon in Vergessenheit geraten, 

mancherorts bringt ein düsterer Geselle 

an diesem Tag den Kindern Mandarinen, 

Nüsse und Lebkuchen. Früher sagte man 

ihm nach, böse Geister zu vertreiben. 

Der 11. November ist oft der Tag, an dem die 

vorweihnachtliche Zeit mit Lebkuchen und 

Spekulatius beginnen darf. | 

> Von der Vorweihnachtszeit bis zum Dreikönigstag folgen dicht 

aufeinander eine Reihe von Festtagen. Natürlich stehen die Adventszeit 

und Weihnachten vor der Tür, aber auch viele andere Festtage 

gehen mit einer Fülle von Bräuchen, Riten und Mythen mit dieser 

bedeutungsvollen Zeit einher. 

Barbaratag 

am 4. Dezember 

Nach einem alten Brauch schneidet man an 

diesem Tag vor Sonnenaufgang Kirsch- oder 

Apfelzweige ab und stellt sie in einer Vase 

in der Wohnung auf. Fast auf den Tag genau 

sollen die Zweige an Heilig Abend blühen und 

das Wohnzimmer zu Weihnachten besonders 

schmücken. Der Brauch geht auf die Heilige 

Barbara zurück und hat eigentlich nichts mit 

Weihnachten zu tun. Barbara war auf dem 

Weg ins Gefängnis, als sie an einem Baum 

hängen blieb. Den abgebrochenen Zweig 

stellte sie in ein Gefäß mit Wasser. Er blühte 

an dem Tag auf, an dem sie den Märtyrertod 

starb. | 

Nikolaustag 


Luziafest 


Am Luzienfest feiert man den Tag des Lichts. 

Man zündet überall Kerzen an, stellt sie ans 

Fenster oder trägt sie von Haus zu Haus. | 

VERANSTALTUNGSTIPP: 

In Donauwörth wird der Tag der heiligen Luzia 

mit einer besonderen Aktion gefeiert. Kinder 

basteln aus Papier bunte Luzien-Häuschen 

und lassen sie dann anschließend auf der 

Wörnitz schwimmen. 

> 13. Dezember jeweils um 16:30 Uhr und 

um 17:00 Uhr am Rieder Tor. 

Dieses Datum kennt beinahe jedes Kind. In der Nacht zum Nikolaustag stellen die Kinder 

ihre geputzten Stiefel vor die Tür, um am Morgen mit Süßigkeiten überrascht zu werden. 

Seit dem 17. Jahrhundert kommt der Nikolaus meist auch persönlich ins Haus. | 

Wintersonnwende 


Am 21. Dezember ist die längste Nacht im 

Jahr. Das bedeutet, dass an diesem Tag die 

Sonne erst um kurz nach 8:00 Uhr auf- und 

etwa um 16:20 Uhr schon wieder untergeht. 

Die Dunkelheit hat ihren Höhepunkt. Ab jetzt 

werden die Tage wieder länger. Zeitgleich ist 

an diesem Tag auch Winteranfang. Am Tag 

der Wintersonnwende wurden schon immer 

Feuer entzündet oder Feuerräder Abhänge 

heruntergerollt. 

Am diesem Tag ist außerdem auch der 

Gedenktag des Apostel Thomas. Thomas war 

unter Jesu Jüngern derjenige, der am meisten 

mit seinen Zweifeln zu kämpfen hatte. Die 

Thomasnacht ist mit vielen Bräuchen und 

Aberglauben verbunden. In Bayern glaubte 

man lange, wenn sich eine ledige Frau vor 

ihrem Bett nackt auf einen Schemel stellt und 

spricht: „Betschemel i tritt di, heiliger Thomas 

i bitt di, lass mi sehn den Herzallerliebsten 

mein, in dieser heiligen Nacht!“, dann sehe 

sie in dieser Nacht im Traum ihren künftigen 

Ehemann. | 


In vielen Dörfern in unserer Region werden 

am 21. Dezember Wintersonnwendfeuer 

entzündet. Der Obst- und Gartenbauverein 

Oettingen lädt zum Beispiel zur Wanderung 

auf dem Roßfeld mit Lichterzug zum Stern 

von Bethlehem ein. Auf dem Weg gibt es zwei 

Verpflegungsstationen. 

> Treffpunkt ist am Roßfeld in der Nähe vom 

Sonnwendplatz an der „Sonnenstation“. 

Fotos: Pixabay; Pexels; Sandra Wanner 

Die mystische Zeit „zwischen den Jahren“ 

Wenn Weihnachten vorbei ist und sich der Jahreswechsel ankündigt, beginnt eine 

mystische Zeit. Genau zwölf dunkle und kalte Nächte folgen dem Heilig Abend. 

Nach Überlieferungen sollen in den Nächten vom 25. Dezember bis zum Dreikönigstag 

die finsteren Mächte sehr mächtig sein. Zu früheren Zeiten glaubte man, dass in 

diesen „heiligen Nächten“ oder Rauhnächten Dämonen rund um Haus und Hof ihr 

Unwesen treiben. Man erzählte sich auch, dass in dieser Zeit keine Wäsche gewaschen 

und aufgehängt werden soll, sonst drohen Tod und Not im nächsten Jahr. Im Volksglauben 

war auch verbreitet, dass die Tiere im Stall um Mitternacht mit menschlicher Sprache 

sprechen würden, wer die Tiere aber höre, sterbe unmittelbar danach. 

Früher begannen die Rauhnächte sogar schon am 21. Dezember. Weil Sonn- und Festtage 

von den Rauhnächten ausgenommen waren, endete diese mystische Zeit aber trotzdem 

am 6. Januar. | 


Manuela Meier erklärt Riten und Bräuche rund um die Rauhnächte. Carla Teigeler fesselt 

mit Rauhnachtsgeschichten, musikalisch umrahmt von Sabine Meyer. Sonja Herrmann stellt 

Kräuter vor, die zum Schutz und zum Orakeln dienen und bietet Schutzräucherungen an. 

> Samstag, 22. Dezember, 19:00 Uhr im B+ Zentrum Blossenau. 

Anmeldung unter 0 84 31 / 64 81 06 oder sonne.hermann@t-online.de 

Dreikönigstag am 6. Januar 

Dieser Feiertag im Januar ist den Weisen aus dem Morgenland gewidmet, die der Weihnachtsgeschichte 

nach von einem Stern geleitet nach Bethlehem reisten, um dem neugeborenen 

Jesus zu huldigen. In unserer Region ziehen schon in den Tagen zuvor die Sternsinger durch 

die Nachbarschaft. Kinder verkleiden sich als Heilige Drei Könige, singen Lieder an den 

Haustüren und sammeln Spenden für Arme. |

40 | blättle Ausgabe 23 | November/Dezember 2018 Matthias macht mit | 41 

Matthias macht mit 

ZIMTSTERNE 

BUTTERGEBÄCK 

• 250 g gemahlene 

Mandeln 


• 50 g Marzipan 

• 12 g Honig 

• 12 g Stärke 

• 2 g Zimt 

• ein Spritzer Zitrone 

für die Glasur: 

• 75 g Eiweiß 

Alle Zutaten zu einem glatten 

Teig verrühren und zwei Stunden 

kaltstellen. Anschließend den Teig 

auf 6 – 7 mm Dicke ausrollen. 

Eiweiß und Puderzucker mischen, 

bis es zäh und streichbar ist. 

Mit 2–3 mm Dicke auf den Teig 

aufbringen. Sterne ausstechen und 

auf einem Blech mit Backpapier 

bei 170° C 12 Minuten backen. 

Die Zimtsterne sind fertig, wenn 

sie nicht mehr am Backpapier 

kleben bleiben. 

• 700 g Mehl 

• 400 g Butter 

• 300 g Puderzucker 

• 4 Eigelb 

• 1 Eiweiß 

• etwas Vanille 

• 1 Prise Salz 

• ein Spritzer Zitrone 

Butter und Zucker verkneten, 

Eier einrühren und verkneten. 

Restliche Zutaten dazugeben und 

zu einem glatten Teig verarbeiten. 

Wichtig hierbei: Nicht zu lange 

kneten. Den fertigen Teig zwei 

Stunden lang kühl stellen. 

Anschließend den Teig auf 3 – 4 mm 

Dicke ausrollen, ausstechen und 

auf einem Blech mit Backpapier 

auslegen. Schließlich bei 200° C 

8 Minuten backen, bis sich die 

Plätzchen vom Backpapier lösen. 

Nach Belieben verzieren. 

Plätzchenbacken mit Markus Kühnl von der Rosenbäckerei 

• Puderzucker 

> Sie sind ein fester Bestandteil der Weihnachtszeit: Plätzchen. Nicht nur für Kinder sind die kleinen Köstlichkeiten eine beliebte Nascherei 

und das bereits beim Backen. Wer kennt es nicht, dass man den Teig probiert? Ich habe mich mit Markus Kühnl, dem Inhaber der Rosenbäckerei 

in Oettingen, getroffen und mit ihm Plätzchen nach seinem Rezept gebacken. Es gibt Spitzbuben, Zimtsterne und Butterplätzchen. 

Mit einem fröhlichen „Guten Morgen“ begrüßt mich der Bäckermeister 

in seiner Backstube in der Oettinger Altstadt. Drinnen 

duftet es schon herrlich nach frisch gebackenem Brot. Es ist kurz 

nach fünf Uhr, die Dämmerung hat noch nicht eingesetzt und draußen ist 

es noch stockdunkel. Für Bäckermeister Kühnl kein Problem, er ist das 

frühe Aufstehen gewohnt. „Ich bin bereits seit kurz nach Mitternacht in 

der Backstube. Schließlich müssen am Morgen Semmeln und Brot bereitliegen“, 

erklärt er lachend und winkt mich herein. Die meiste Ware ist 

bereits ausgeliefert und die Backstube frisch geputzt. „Das ist einer der 

wichtigsten Arbeitsschritte. Im Lebensmittelhandwerk ist Hygiene das 

A und O. Deshalb muss zuerst die Backstube geputzt werden, bevor wir 

mit der nächsten Produktion anfangen“, so Markus Kühnl. 

Für meinen Besuch hat der Bäckermeister zwei Rezepte aus seinem 

persönlichen Rezeptbuch ausgewählt. „Aus einem Mürbteig machen wir 

Butterplätzchen und Spitzbuben. Außerdem backen wir das Weihnachtsgebäck 

schlechthin: Zimtsterne“, sagt der Bäckermeister. 

In der Weihnachtsbäckerei ... 

Bevor wir starten, werde ich mit Schürze und Bäckermütze ausgestattet, 

damit ich wie ein richtiger Zuckerbäcker aussehe. Dann geht es auch schon 

los. Zuerst müssen wir die Zutaten, wie es im Rezept steht, vermengen. 

„Bei den Zimtsternen wie auch beim Mürbteig ist es wichtig, den Teig 

ruhen zu lassen. Nur so kann man ihn am Ende einfach und mit wenig 

Mühe verarbeiten“, rät mir Markus Kühn. 

Während der Teig ruht, zeigt er mir seine Backstube und verrät, was 

beim Plätzchenbacken entscheidend ist: 

„Plätzchenbacken ist Gefühlssache. 

Wir haben ein Rezept, aber am Ende entscheiden immer 

Aussehen und Geschmack. Kein Rezept ist unfehlbar und 

am Ende geht nichts über das Probieren. 

Das gilt für den Teig, wie auch für die Plätzchen.“ 

Zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch ... 

Nachdem der Teig geruht hat, geht es an seine Verarbeitung. Auf einer 

Walze wird der Teig auf eine Dicke von 3 bis 4 Millimetern ausgerollt. 

Anschließend werden die Plätzchen nicht ausgestochen, sondern der Teig 

auf eine Form mit 70 Ausstechern gerollt. Die Plätzchen fallen in perfekter 

Fotos: Marina Beck 

Form durch. Aus den Deckeln der Spitzbuben müssen wir nur noch Löcher 

ausstechen, damit die Plätzchen später ihr typisches Aussehen erhalten. 

Damit sind die Butterplätzchen bereit für den Ofen. 

... eine rießengroße Kleckerei 

Weiter machen wir mit den Zimtsternen. „Hier empfehle ich, die Plätzchen 

nicht zu dünn zu machen. Die Zimtsterne leben von ihrer Saftigkeit. 

Die geht bei dünnen Plätzchen verloren. 6 bis 7 Millimeter dick dürfen 

Zimtsterne also schon sein“, gibt es von dem erfahrenen Bäcker einen 

weiteren wertvollen Tipp. Ist der Teig ausgerollt, wird dieser mit einer 

dicken Schicht süßer Glasur aus Eiweiß und Puderzucker bestrichen. 

Anschließend werden die Zimtsterne ausgestochen. „Dafür haben wir 

einen speziellen Zimtsternausstecher. Dieser lässt sich aufklappen, sodass 

sich Teig und Glasur einfacher lösen. Ganz wichtig ist außerdem, den 

Ausstecher immer wieder im kalten Wasser zu reinigen. So klebt es nicht 

so sehr.“ 

Jetzt dürfen die Plätzchen in den Ofen. „Auch hier gilt wieder: das Gefühl 

entscheidet. Bei den Zimtsternen ist es wichtig, dass sich die Plätzchen 

von selbst vom Backpapier lösen. Das kann nach elf Minuten, nach zwölf 

oder erst nach dreizehn Minuten der Fall sein“, so Bäckermeister Kühnl. 

Als der Bäckermeister die Zimtsterne aus dem Ofen holt, duftet es herrlich 

weihnachtlich in der Backstube. Im Vergleich zu anderen Plätzchen haben 

Zimtsterne den Vorteil, dass sie bereits komplett fertig aus dem Ofen 

kommen und nicht erst noch gefüllt oder verziert werden müssen, wie 

zum Beispiel die Spitzbuben und Butterplätzchen. Beim Verzieren muss 

unbedingt darauf geachtet werden, dass die Plätzchen ganz abgekühlt 

sind. Für die Spitzbuben verwenden wir Aprikosen- und Johannisbeermarmelade. 

Die Marmelade wird großzügig auf die Plätzchenböden gestrichen. 

Die Deckel bekommen eine dicke Schicht Puderzucker. „Für mich gilt bei 

Plätzchen: hier gibt es nicht zu wenig. Die Plätzchen müssen nicht perfekt 

sein. Es darf Marmelade an der Seite herausquellen, es darf etwas unförmig 

sein. Hauptsache, der Geschmack stimmt“, sagt Markus Kühnl. 

Meine Plätzchen sind fertig und können probiert werden. Markus Kühnl 

und ich sind uns einig: lecker sind sie geworden! | 

Mein Tipp: 

Ran an das Rezept 

und nachbacken. 

Egal, wie sie 

aussehen – schmecken 

müssen sie! 

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42 | blättle Ausgabe 23 | November/Dezember 2018 Naturliebe | 43 

Naturliebe 

trifft Kunst 

> Seit Januar 2018 findet man in der Schustergasse 2a in Donauwörth das Floristikfachgeschäft 

ambiente Blumen+Kunst. Vorher konnte man das Geschäft sechs Jahre lang 

in der Sonnenstraße im Hufschmiedhaus finden. Inhaberin Ingeborg Groß-Ruff bietet in 

ihrem Geschäft eine Mischung aus Floristik und Kunst. 

Ingeborg Groß-Ruff wurde ihr Beruf bereits in die Wiege gelegt. Die Eltern der Floristin, die 

ursprünglich aus Bad Hersfeld in Hessen stammt, besaßen eine Gärtnerei. Nach diversen 

beruflichen Stationen – wie der Ausbildung in Bad Nauheim, der Mitarbeit im elterlichen Betrieb, 

dem Sammeln von Erfahrungen in diversen Münchner Fachgeschäften, der Eröffnung eines 

Floristikfachgeschäftes in Garching bei München und ab 1992 der Arbeit als freiberufliche Floristin 

in Herrsching am Ammersee folgte 2003 der Umzug nach Buchdorf, wo sie ebenfalls als Floristin 

tätig war. 2012 habe sie sich dann dazu entschieden, in Donauwörth wieder einen Laden für 

Floristik zu eröffnen. „Egal ob Blumenstrauß, Event-Floristik, Blumendeko für Taufe, Hochzeit, 

Geburtstag oder Trauerfeier – in meinem Geschäft gehen wir auf die individuellen Wünsche der 

Kunden ein“, erklärt Groß-Ruff das Konzept ihres Ladens. Ihrer Meinung nach müsse Deko auch 

immer zur jeweiligen Person passen. 

Rund 150 Dekostücke gibt es an den drei Ausstellungstagen zu sehen. Wer schon vorher einen Blick auf 

die Werkstücke von Ingeborg Groß-Ruff werfen möchte, kann das auf der Homepage von ambiente 

Blumen+Kunst (www.blumen-donauwoerth.de) tun. 

Öffnungszeiten während der Adventausstellung: 

17.11.2018 10:00–18:00 

18.11. 2018 12:00–18:00 

Text: Diana Hahn, Redakteurin, 

freut sich schon darauf weihnachtlich 

zu dekorieren. 

Die Floristin Ingeborg Groß-Ruff. 

„So unterschiedlich, wie die Menschen sind, so unterschiedlich kann auch die Dekoration sein. 

Das ist natürlich immer spannend und interessant“, sagt die Geschäftsinhaberin. 

Bei ambiente Blumen+Kunst gibt es aber mehr als nur normale Floristik: „Zu unseren natürlichen 

Blumengebinden fertigen wir auch eigene Gefäße aus Zweigen, Blättern, Draht, Papier oder Ton. 

Eigentlich verwenden wir alles, was uns in die Hände fällt, was uns interessant erscheint und 

integriert werden kann. Diese Unikate sind dann bei uns erhältlich“, erzählt Ingeborg Groß-Ruff. 

Auch ein praktisches Blumenabo kann man bei ambiente Blumen+Kunst abschließen. Wer regelmäßig 

Blumen für sein Heim, seine Praxisräume, das Ladengeschäft oder das Büro braucht, 

bekommt von ambiente einmal pro Woche eine frische Blumendekoration vorbeigebracht. Neben 

den Werken aus Pflanzen und Blumen gibt Ingeborg Groß-Ruff auch anderen Künstlern die Chance, 

in ihren Räumlichkeiten auszustellen. „Das Jahr über haben wir verschiedene Künstler, die bei 

uns ausstellen. So auch bei der Lichternacht Anfang November. Dort werden neben eigenen 

Werkstücken auch Zeichnungen und Objekte unter dem Titel ‚von der Natur inspiriert‘ von Sandra 

Forster zu sehen sein“, sagt Groß-Ruff. 

„Zum Höhepunkt des Jahres findet dann am 17.11 bis 18.11.2018 unsere Adventsausstellung statt. 

Nach zwölf Jahren Avdent im Stadl in Buchdorf haben wir nun die Adventsausstellung in unseren 

Laden nach Donauwörth in der Schustergasse 2a verlegt. In der Woche zuvor haben wir geschlossen, 

damit wir genügend Zeit haben, um das Geschäft herzurichten und Werkstücke anzufertigen. Die 

Besucher werden eine komplett andere Welt vorfinden“, kündigt Ingeborg Groß-Ruff an. Vor allem 

Rottöne in Verbindung mit gedämpften Erdtönen seien dieses Jahr im Trend. „Auch türkis liegt im 

Trend. Aber das ist natürlich schon deutlich gewagter“, erklärt die Ladeninhaberin, die bereits seit 

September mit den Planungen der Ausstellung beschäftigt ist. | 

Fotos: ambiente Blumen + Kunst


Unser Jahresthema | 45 

Unser Jahresthema: 

Auf Pilger- und Wallfahrerwegen 

durch Donau-Ries 

„Der Luther Radpilgerweg ist eine historische 

Deutschlandtour durch Bayern, Thüringen, 

Sachsen und Sachsen-Anhalt. 

Auf Naturwegen und Radwegen, 

fast immer abseits der Verkehrsachsen 

nimmt er Sie mit in eine 

lebendige Begegnung mit dem 

Reformator und Menschen Martin Luther.“ 

Pfarrer Jürgen Nitz 

Martin Luther übernachtete 

auf seiner Flucht aus Augsburg 

in Monheim. 

Teil 6: 

Auf den Spuren von Martin Luther 

auf dem Luther Radpilgerweg 

> Für jede Ausgabe sind wir in diesem Jahr auf Pilger- und Wallfahrerwegen im Landkreis unterwegs. Zum Abschluss unseres 

Jahresthemas habe ich mich für den Luther Radpilgerweg entschieden. Dieser ist ein Beitrag des Evangelisch-Lutherischen 

Dekanats Weilheim zum Reformationsjubiläum 2017 und führt von Augsburg nach Wittenberg entlang der wichtigsten Orte der 

Reformationsgeschichte. Gestaltet und ausgearbeitet wurde der Luther Radpilgerweg von Pfarrer Jürgen Nitz und seinem Team 

aus Kaufering. Das Besondere daran ist, dass Pilger den Weg nicht blauäugig bestreiten müssen, sondern sich auf einen 

GPS-Track verlassen können. Die Strecke ist sozusagen „virtuell ausgeschildert“. So kann mit einem Smartphone oder einem 

Navigationsgerät in der Tasche nichts mehr schief gehen. 

Abbildungen in diesem Artikel: Jenny Wagner; Wikicommons gemeinfrei 

Meine kleine Etappe starte ich am ehemaligen 

Kloster in Kaisheim. Natürlich 

ist meine Route nur ein minimaler 

Bruchteil des eigentlichen Luther Radpilgerweges. 

Dieser erstreckt sich nämlich von Augsburg 

bis in die Lutherstadt Wittenberg und umfasst 

über 800 km. Der Luther Radpilgerweg startet 

in der St. Annakirche mitten in der Fußgängerzone 

Augsburgs. Das Museum „Lutherstiege“ 

und die dazugehörende Kirche sind der historische 

Boden der Reformation und führen in die 

Welt Luthers ein. Der Radpilgerweg endet in der 

historischen Altstadt von Wittenberg. 

Doch für mich als Pilgerneuling sind die knapp 

15 km von Kaisheim bis nach Monheim ein 

optimaler Anfang. Ziel meines Pilgerweges ist 

die historische Stadt Monheim, genauer gesagt 

der ehemalige Gasthof „Zum Goldenen Lamm“, 

an dem ein Gedenkstein an Luthers Aufenthalt 

erinnert. Laut Überlieferungen übernachtete 

Martin Luther auf seiner Flucht 1518 aus 

Augsburg in dem beschaulichen Städtchen 

Monheim. 

Für meine erste Pilgererfahrung habe ich mir 

als Startpunkt das ehemalige Klostergelände in 

Kaisheim ausgesucht. Das Kloster im Kaibachtal 

wurde von Graf Heinrich II. von Lechsgmünd 

im Jahr 1133 gegründet und war die älteste 

Niederlassung des Zisterzienserordens. 

Hinter den barocken Klostermauern befindet 

sich jedoch seit der Säkularisation im Jahre 

1802 ein Gefängnis – ein Schicksal, das neben 

Kaisheim auch andere ehemalige Klöster teilen. 

Die Nutzung als Gefängnis verhinderte jedoch 

den Abbruch der Gemäuer. Bis zum heutigen 

Tag wurde durch die Weiternutzung das 

historische Gebäude erhalten, wenn auch mit 

erforderlichen Umbauten. 

Von dort aus mache ich mich auf den Weg nach 

Buchdorf. Entlang der Hauptstraße Richtung 

Nordosten gelange ich schon nach wenigen 

Kilometern in einem langgezogenen Aufstieg 

in das Dorf. Ich weiche ein wenig vom Weg ab 

und werfe noch einen Blick in die katholische 

Kirche St. Ulrich in Buchdorf. Diese wurde im 

Jahr 1736 neugebaut, da die alte Kirche für 

die immer größer werdende Gemeinde zu 

klein geworden war. Bereits zwei Jahre nach 

Beginn des Baus konnten im neuen Gotteshaus 

Gottesdienste gefeiert werden, feierlich 

geweiht wurde die Kirche allerdings erst am 

21. September 1834. 

Wieder auf meinem Fahrrad, kehre ich über 

die Hauptstraße zurück und gelange über die 

Römerstraße aus der Gemeinde heraus. Auf der 

Baierfelder Straße geht es bergauf. An einer 

kleinen Bank am Straßenrand mache ich meine 

> 

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Auhausen 

Unser Jahresthema | 47 

> 

Das Rathaus in Kaisheim. Das Klostergelände in Kaisheim. Das Stadttor in Monheim. 1518 übernachtete 

Martin Luther in 

Monheim. 

Vor 500 Jahren wurde der damals 34-jährige Martin Luther 

in Augsburg von Kardinal Thomas Cajetan verhört. 

erste Pause und genieße den wunderschönen 

Ausblick auf Buchdorf. 

Hinauf auf die Monheimer Alb 

Die Baierfelder Straße hinab, gelange ich auf 

den Radweg entlang der Bundesstraße. Ich radle 

vorbei an Bergstetten und Itzing und gelange 

zum wohl anstrengendsten Teil meines Pilgerweges: 

den Anstieg auf die Monheimer Alb. 

Bergauf muss ich ganz schön in die Pedale 

treten, doch der herrliche Ausblick auf die 

weiten Felder des Monheimer Umlandes lässt 

mich fast die Anstrengungen über den Aufstieg 

vergessen. 

Vorbei am weitläufigen und imposanten 

Gelände von Hama, radle ich entspannt durch 

Monheim, bis ich schließlich am Stadttor 

angelangt bin. Ich lasse mich auf einer Bank am 

Marktplatz nieder und genieße das rege Treiben. 

Nach einer kleinen Pause mache ich mich auf 

die Suche nach dem ehemaligen Gasthof 

„Zum goldenen Lamm“ und dem Gedenkstein, 

der an Martin Luthers Aufenthalt erinnert. 

Eine große Hilfe bei der Suche dabei sind die in 

der Stadt verteilten Informationstafeln. Eine 

Tafel direkt vor dem ehemaligen Schloss weist 

mir den Weg durch die historische Stadtmauer. 

Circa 200 Meter nördlich befindet sich auf der 

linken Seite ein unscheinbares rosafarbenes 

Gebäude. Die in die Jahre gekommene Schrift 

auf dem Gasthof versichert mir, dass ich mein 

Ziel gefunden habe. Auf der Vorderseite des 

Gebäudes finde ich nach kurzer Suche den 

Gedenkstein. 

Andächtig lese ich die auf der Gedenktafel 

eingemeißelten Worte: 

„Hier im Gasthof zum Goldenen Lamm 

ehem. pappenheimisch nächtigte nach 

einem anstrengenden Ritt am 20.10.1518 

Dr. Martin Luther auf der Flucht 

aus Augsburg nach dem Verhör durch 

Kardinal Cajetan.“ 

Auf der Flucht von Augsburg 

nach Wittenberg 

Laut Überlieferungen gehörte zu den Aufgaben 

von Kardinal Thomas Cajetan das Verhör von 

Martin Luther beim Reichstag zu Augsburg 

im Jahr 1518. Cajetan forderte Luther auf, 

seine 95 Thesen über den Ablasshandel zu 

widerrufen. Unter anderem mit einem Juristen 

und einer Gruppe ausgesuchter Zeugen 

erschien Martin Luther vor dem Tribunal und 

bestritt, etwas ausgesprochen zu haben, 

das der Heiligen Schrift widersprochen 

hätte. In Folge dessen rechneten Luthers 

Freunde mit einer Verhaftung. Luther entzog 

sich dieser und flüchtete in der Nacht des 

20. Oktobers aus der Stadt. 

„Das Verhör vor Kardinal Cajetan ließ 

erahnen, dass er gefangen genommen 

worden wäre“, erzählt Pfarrer Jürgen Nitz. 

Im Gasthof „Zum goldenen Lamm“ fand Luther 

in dieser Nacht einen Unterschlupf, bevor er sich 

auf den Weg zurück nach Wittenberg machte. 

„Mit dem Fahrrad durch die Reformationsgeschichte 

– das ermöglicht der Luther 

Radpilgerweg von Augsburg nach 

Lutherstadt Wittenberg“, so Pfarrer Jürgen 

Nitz. | 

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Wallerstein 

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EhringenDeiningen 

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Rögling 

Nähermemmingememmingen 

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Reimlingen 

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Möttingen 

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Großsorheim 

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Forheim Hohenaltheim 

HARBURG Mauren 

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Ebermergen 

Marxheim 

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Aufhausen Mönchsdeggingen 

Kaisheim 

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Mauren 

Schweinspoint 

Amerdingen 

Ebermergen 

DONAUWÖRTH 

Marxheim 

Zirgesheim 


Graisbach 

Aufhausen 

Riedlingen 

Feldheim 

Genderkingen 

Nordheim 

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Auchsesheim 

Amerdingen 

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Erlingshofen DONAUWÖRTH 

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Feldheim 

Tapfheim 

Genderkingen 

Oberndorf 

Nordheim Mertingen a. Lech 

Bayerdilling 

Erlingshofen 

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Tapfheim 

Auchsesheim 

Asbach- 

Bäumenheim 

Mertingen 

Oberndorf 

a. Lech 

Donau 

Holzheim 

Münster 

RAIN 

Donau 

Bayerdilling 

Holzheim 

Esterholz 

Augsburg – Wittenberg 

Der Luther Radpilgerweg 

Das Reformationsprojekt des Dekanats Weilheim wurde 

von Pfarrer Jürgen Nitz und seinem Team ausgearbeitet. 

Auf der Seite www.ebw-weilheim.de/radpilgerweg/ 

gibt es alle Informationen, GPS Tracks und einen 

Pilgerführer zum Ausdrucken kostenlos bereitgestellt. 

Geleitet von einem GPS-Track können Interessierte 

in 12 bis 14 Tagen den Radpilgerweg nachfahren. 

Die Radstrecke ist „virtuell ausgeschildert“ und mit 

einem Navigationsgerät oder einem Smartphone 

geführt. 

Esterholz 

Text: Jenny Wagner, Volontärin, hat sich 

mit ihrem Rad auf den Weg nach Monheim 

gemacht. 

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Heimatgeschichte | 49 

Heimatgeschichte 

Kaiserlicher Besuch in Donauwörth 

> Vor 200 Jahren übernachteten Kaiser Franz I. von Österreich und seine Gemahlin 

Kaiserin Karoline Auguste im Hotel Krebs in Donauwörth. 

Kaiser Franz I. von Österreich und Karoline Auguste von Bayern. 

Heute befindet sich im Maximilium 

ein Ärztezentrum. 

„ 

Das schönste Haus ist außer der Stadt, das Wirths- und Bräuhaus 

zum Krebse, das, in einem sehr edlen Style gebaut, mehr einem 

Pallaste als einem Einkehrhause gleicht. Sein Besitzer, Hr. Dietrich 

und seine Söhne zeichnen sich eben so vortheilhaft durch Bildung 

Empfängerin 

und Fleiß und Reichthum vor den überigen Bräuern und Wirthen an der 

Donau aus …“ 

Mit diesen begeisterten Worten beschreibt 1819 Joseph August Schultes 

in seinem Buch „Donau-Fahrten“ den Gasthof Krebs, das heutige 

Maximilium in Donauwörth. Der Gasthof „Rothe Krebs“ oder „Krebs“ war 

seit 1774 im Besitz von Matthias Dietrich (1720–1796), der mit Maria 

Walburga Lauther, Tochter des Besitzers des Urfahrhofes Johann Lauther, 

verheiratet war. Zur großen Verwandtschaft der Lauther oder Lauterer 

in Donauwörth (hier waren es die Familien Baudrexel, Schoderer, 

Dietrich und Sallinger), Fürstenfeldbruck und München gehörte auch 

die reiche Brauerfamilie Hierl in München. 

Zwischen dem Krebswirt Andreas Dietrich, Sohn von Matthias Dietrich, 

in Donauwörth und seiner Cousine Anna Eva Hierl, der Besitzerin der 

Fuchsbräu in München und Mutter seiner Schwiegertochter, bestand ein 

reger Briefwechsel, der sich heute im Privatbesitz befindet. 

„Verehrteste Frau Baase!“, so schreibt der Krebswirt Andreas 

Dietrich in einem Brief im November 1818, „die Anwesenheit 

Ihrer beyden Majestäten des Kaisers und der Kaiserinn über Nacht 

in meinem Hause, so wie der Durchmarsch von 11 000 Mann 

Oestr. Truppen machten uns viel zu schaffen.“ 

Der Brief wurde von einem unmittelbaren Nachfahren der Familie 

Lauterer-Dietrich-Hierl, Baron Norbert Hierl-Deronco, in der Publikation 

„Dass ich ein Bayer bin. Reisebriefe eines Münchner Brauers von 1818“ 

veröffentlicht. Anhand der Hofberichterstattung in den Ausgaben der 

(Augsburger) Allgemeinen Zeitung von 1818, die in der Stadt- und Staatsbibliothek 

Augsburg liegen, lässt sich die Reiseroute des Kaiserpaares 

genau rekonstruieren. 

Der Habsburger Kaiser Franz I. von Österreich nahm am Aachener 

Kongress teil, der zwischen dem 29. September und 21. November 1818 

stattgefunden und als Ziel die Rückkehr Frankreichs in das Konzert der 

europäischen Großmächte nach der napoleonischen Herrschaft hatte. 

Am 17. November brach Kaiser Franz I. in Aachen auf, um sich mit 

seiner „erhabenen Gemahlin Karoline Auguste“ zu treffen, die bereits 

zu ihren Eltern, König Maximilian I. von Bayern und Königin Auguste 

Wilhelmine, nach München gereist war. Im „Gefolge“ des Kaisers 

befand sich ein kaiserlich-österreichisches Armeekorps mit 12012 Mann, 

das auf dem Rückmarsch aus dem vormals besetzten Frankreich war. 

Wiedersehen nach langer Trennung 

Am Morgen des 22. November 1818 war der österreichische Kaiser in 

Crailsheim nach Süden aufgebrochen. Zur gleichen Zeit reiste die 

Kaiserin Karoline von Österreich ihrem „erlauchten Gemahl“ von 

München aus entgegen. Nach Monate langer Trennung traf das Kaiserpaar 

sich in Donauwörth und übernachtete vom 22. zum 23. November 1818 

im Hotel Krebs in Donauwörth. Über das freudige Wiedersehen nach 

monatelanger Trennung in Donauwörth und über die Romantik der ersten 

gemeinsamen Nacht (im Gasthof Krebs) schweigt sich die Hofberichterstattung 

der Augsburger Allgemeinen Zeitung bedauerlicherweise 

aus. Am Morgen des 23. Novembers 1818 reiste das Kaiserpaar nach 

München. Am 27. November 1818 „wohnten Ihre Majestäten der Kaiser 

und die Kaiserin von Österreich in Gesellschaft Ihrer königlichen 

Majestäten von Baiern und der Königlichen Familie im neuen Theater zu 

München der Aufführung der Oper „Die Zauberflöte“ bei.“ | 

Fotos: Friederike Rieger; wikicommons (gemeinfrei) 

Vom „Rothen Krebs“ zum 

Fachärztezentrum Maximilium 

Direkt an der Anlegestelle für Donau-Dampfschiffe und an Donauwörths ersten 

Bahnhof gelegen war der „Gasthof zum rothen Krebs“ und später das „Hotel Krebs“ 

im 18. und 19. Jahrhundert beliebte Luxusherberge für Reisende. Nicht nur Kaiser 

Franz I. und seine Ehefrau stiegen dort ab. 1809 soll auch Kaiser Napoleon vom 

gebildeten Krebswirt auf französisch begrüßt worden sein und 1849, 1854 und 1860 

nahm Bayerns König Maximilian II. sein Mittagessen im Gasthof ein. 

Die Familie Dietrich war als außergewöhnlicher Gastgeber bekannt und somit 

kehrten viele Adelige dort ein. Mit dem Einstellen der Donauschifffahrt und der 

Verlegung des Bahnhofes an den jetzigen Standort, verlor das Hotel Krebs an 

Bedeutung. Mit dem zweiten Weltkrieg wurde der Hotelbetrieb ganz eingestellt 

und das Gebäude wurde unter anderem von NSDAP-Funktionären besetzt und als 

Auffanglager für Flüchtlinge genutzt. Nach zahlreichen Pächter- und Besitzerwechseln 

fing der Westtrakt des Gebäudes an Silvester 1992/93 Feuer und es 

wurde zunehmend zu einer „Ruine“. 

Nach über zehn Jahre langer Verhandlungen kam es 2002 zum Umdenken. 

Mit der Idee, aus dem alten Hotel ein medizinisches Kompetenzzentrum zu machen, 

entstand ein neues Projekt. Bei den Restaurationen sollte Altes und Modernes 

verbunden werden, um so den Charme des früheren Hotels nicht zu verlieren. 

2009 wurde dann die Einweihung des Maximiliums gefeiert. Ein Ärztezentrum mit 

Orthopädie, Kinder- und Jugendmedizin, Gynäkologie, Zahnmedizin, Podologie, 

Ergo- und Physiotherapie entstand. Außerdem zog noch eine Apotheke, ein 

Sanitätshaus und ein Café ein. 

Text: Friederike Rieger, Gastautorin, ist 

Stadtführerin, Buchautorin und Heimatforscherin. 

des Briefes 

Anna Eva Hierl. 

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Mahlzeit | 51 

Mahlzeit 

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auf www.donau-ries-aktuell.de 

Himmlisch leckere Weihnacht – 

Eierpunsch und Gewürzkuchen 

> Neben Glühwein gehört der Eierpunsch zu den herrlich warmen Getränken, an denen 

wir uns traditionell in der Weihnachtszeit besonders erfreuen. Die Amerikaner nennen ihn 

„Eggnogg“, unsere Nachbarn in Frankreich sagen „Lait du Poule“ dazu und in Mexiko ist 

er als „Rompope“ bekannt. Jede Nation kennt das Getränk auf ihre eigene Art und Weise. 

Doch begeistert sind alle gleichermaßen vom weihnachtlichen Getränk. Zum selbstgemachten 

Eierpunsch passt ganz wunderbar ein weihnachtlicher Gewürzkuchen. Je nach 

Vorliebe kann man den Kuchen mit vielen verschiedenen Gewürzen seinen eigenen 

Geschmack verleihen. 

EIERPUNSCH – 

WIE AUF DEM 

WEIHNACHTSMARKT 

• 250 ml Milch 

• 500 ml Eierlikör 

• 1 Vanilleschote 

• 1 TL Zimt 

• 1 Msp. Meersalz 

• 4 EL Karamellsauce 

• 5 Karamellbonbons 

Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker 

schaumig schlagen. Öl und Wasser 

nacheinander hinzugeben und gut verrühren. 

Mehl mit Backpulver vermischen und 

vorsichtig unterrühren. 

Lebkuchengewürz, Muskat, Kakao und Zimt 

mischen und ebenfalls unterrühren. Den Nusslikör 

zur Teigmischung zugeben. 

Den Backofen auf 160° C (Heißluft) vorheizen und 

die Kastenform mit Margarine einfetten. Dann 

vorsichtig den Teig einfüllen und den Kuchen für 

eine Stunde backen. 

Wer Lust hat, kann den Gewürzkuchen mit Puderzucker 

bestreuen oder mit Schokoglasur verzieren. 

Wer auf der Suche nach einer besonderen Note ist, 

kann noch Schokoladenstückchen oder eingelegte 

Kirschen zum Teig hinzugeben. | 

WEIHNACHTLICHER 

GEWÜRZKUCHEN 

• 4 Eier 


• 1 Päckchen Vanillezucker 

• 150 ml Öl 

• 250 ml Wasser 

• 325 g Mehl 

• 1 Päckchen Backpulver 

• 3 EL Kakao 

• 1,5 EL Lebkuchengewürz 

• 2 TL Zimt 

• Etwas Muskat 

• 2 EL Nusslikör 

Fotos: Jenny Wagner 

I 

ch habe mich dieses Mal für eine schnelle und 

einfache Zubereitung des Eierpunsches entschieden 

und diesen noch mit ein wenig Karamell aufgepeppt. 

Wer kein Karamell mag, kann natürlich auch auf Schokoladensoße oder Krokant zurückgreifen. 

Oder den Eierpunsch einfach ganz klassisch genießen. 

Die Milch und den Eierlikör zusammen mit dem Mark einer Vanilleschote und dem Zimt in einem 

Topf auf ca. 40 – 50° C erwärmen. Dabei muss man besonders darauf achten, dass der Eierlikör nicht 

zu heiß wird, da er sonst gerinnt. 

Anschließend die Sahne mit einem Handrührgerät steif schlagen. 

• 100 ml Schlagsahne 

Die Karamellsoße mit dem Meersalz mischen und zerkleinerte Karamellbonbons unterrühren. 

Den warmen Eierpunsch in Gläser füllen und mit Sahne und Karamellsoße anrichten. | 

Wer nicht auf fertigen Eierlikör zurückgreifen möchte, der kann den Punsch auch ganz leicht mit wenigen Zutaten wie 

Weißwein, Rum und frischen Eiern zubereiten. Dazu einfach vier Eigelb, 75 Gramm Zucker, zwei Esslöffel Zitronensaft und 

etwas Zimt schaumig schlagen. Die ganze Mixtur erhitzen – nicht kochen – und langsam eine halbe Flasche Weißwein 

und etwas Rum unterrühren. 

Text: Jenny Wagner, Volontärin, 

größter Weihnachtsfan im Büro; 

singt bereits seit September 

„Last Christmas“.


Familienzeit | 53 

Familienzeit 

> Was tun in der Weihnachtszeit? 

In nur wenigen Wochen steht Weihnachten vor der Tür. Besonders 

wenn die Tage kürzer und die Nächte länger werden, freuen wir 

uns auf eine besinnliche Zeit im Kreise der Familie. Am größten ist 

natürlich die Vorfreude auf Weihnachten bei den Kleinsten, daher 

haben wir für euch ein paar Anregungen gesammelt, wie ihr euch 

die Tage bis zum Fest gemeinsam mit der Familie etwas vertreiben 

oder versüßen könnt. 

„Schöne Bescherung!?“ – 

Weihnachtsausstellung im Museum KulturLand Ries 

> Im Lauf des Jahres und Lebens gibt es eine ganze Reihe Gelegenheiten zum Verschenken und 

Erhalten von Geschenken. Einer der wichtigsten Schenktermine ist Weihnachten. Aber warum schenken 

wir zum Weihnachtsfest? Und wer sind eigentlich die „Gabenbringer“? 

Diesen und anderen Fragen möchte die Weihnachtsausstellung nachgehen. Dabei wird sich zeigen, 

wie sich das Schenken und die Geschenke in den letzten rund 100 Jahren verändert haben. 

> Die Ausstellung ist von 29. November 2018 bis 3. Februar 2019 im Museum KulturLand Ries zu bestaunen. 

Der Eintritt kostet für Erwachsene 3,50 Euro und für Schüler 1,00 Euro. 

Elliot – das kleinste Rentier 

Premiere: 8. November 2018 

> Kurz vor Weihnachten geht Blitzen, eines der Rentiere des Weihnachtsmanns, 

plötzlich in Ruhestand. Das Pony Elliot sieht seine Chance gekommen, 

endlich seinen langersehnten Platz vor dem Schlitten zu ergattern. Doch dazu 

muss Elliot erst bei den Wettkämpfen gewinnen, bei denen das neue Zugtier 

gefunden werden soll und Rentier-Cheftrainer Walter, der den Wettstreit 

überwacht, schenkt Elliot keine Beachtung, obwohl er all seine Fähigkeiten 

vorführt. 

Da finden Elliot und seine beste Freundin, die Ziege Hazel, heraus, dass Walter 

plant, den Streichelzoo zu verkaufen, in dem die beiden leben, weil er nicht 

genug Geld abwirft. Nun ist Elliot erst recht entschlossen, es vor den Schlitten 

des Weihnachtsmannes zu schaffen, um mit seinem Ruhm auch den Streichelzoo 

retten. In Walters Kofferraum brechen die beiden auf in Richtung Nordpol. 

Am 8. November läuft der 

Animationsspaß „Elliot 

– das kleine Rentier“ in 

den deutschen Kinos an. 

Als Einstimmung auf die 

kommende Weihnachtszeit 

das perfekte Erlebnis für die 

ganze Familie! 

Weihnachtsfilme im Kino 

Charles Dickens – Der Mann der Weihnachten erfand 

Weihnachtskrippen 

Nördlinger Krippenweg 

> Rund 50 Krippen, vorwiegend aus Privateigentum, werden auch in diesem Jahr wieder 

die Schaufenster, Kirchen und öffentlichen Einrichtungen zur Weihnachtszeit in Nördlingen 

verschönern. Dank des großen Erfolges der vergangenen Jahre kann der Krippenweg 

vom 30. November bis 26. Dezember 2018 wieder bestaunt werden. Der Krippenweg 

besteht aus verschiedenen Krippen mit vielseitigen Bauweisen, besonderen Materialien 

und verschiedener Herkunft. Die Ausstellungsstücke sind Leihgaben von Privatpersonen, 

dem Geschenke-Haus Nördlinger Weihnachtsland und dem Hainsfarther Krippenkeller. 

Die Kirchenkrippen von St. Georg, St. Salvator, die Brunnenkrippe am Obstmarkt und die 

Lebende Krippe auf dem Nördlinger Weihnachtsmarkt sind fester Bestandteil des Weges. 

> Der kostenlose Krippenführer ist ab Ende November in allen teilnehmenden Geschäften 

und in der Tourist-Information erhältlich. Informationen und die Teilnehmer findet ihr 

rechtzeitig auf der Homepage des Stadtmarketingvereins unter www.noerdlingen.biz 

Fotos: Pixabay; Irmi Mebert; BAH Humbug Fims Inc & Parallel Films; Littlest Reindeer Productions 

Premiere: 22. November 2018 

> Im Oktober des Jahres 1843 leidet der 31-jährige Autor Charles Dickens stark unter den 

Misserfolgen seiner letzten drei Bücher. Obwohl er sonst alles hat, was man sich wünschen 

könnte, ist Dickens unzufrieden und auch um seine Finanzen ist es nicht gerade gut bestellt. 

Von seinen Verlegern im Stich gelassen beschließt er, auf eigene Faust einen Roman zu veröffentlichen, 

von dem er hofft, dass er seine Familie finanziell über Wasser halten und seiner 

ins Stocken geratenen Karriere wieder neuen Schwung verleihen kann. Doch dafür muss das 

Buch bis Weihnachten fertig werden und bis dahin sind es nur noch sechs Wochen. Dickens 

hat zwar eine Idee und einen Titel, „Eine Weihnachtsgeschichte“, doch die Arbeit gestaltet 

sich schwierig. Hilfe erhält er ausgerechnet von der Hauptfigur seiner Geschichte, Ebenezer 

Scrooge, die sich auf einmal in seinem Arbeitszimmer materialisiert ... 

Ab 22. November startet der Weihnachtsfilm „Charles Dickens – der Mann der Weihnachten 

erfand“ in den Kinos. Der Film erzählt von der Erfindung von Charles Dickens weltberühmter 

Erzählung „A Christmas Carol“. 

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54 | blättle Ausgabe 23 | November/Dezember 2018 Kultur | 55 

Kulturregion 

Kultur im Landkreis 

„Deppenmagnet“– Günter Grünwald 

Ist das Kabarett? Ist das Comedy? Ist das ein Einbauschrank? Am Ende des Tages ist Günter Grünwalds 

neues Programm eine Mischung aus allem. „Ich fühle mich dem Kabarett ebenso verpflichtet 

wie dem absurden Theater eines Jacques Sacques, der im Jahre 1924, um der Enge seines südserbischen 

Heimatkaffs Popovic zu entfliehen in seinem nordserbischen Wahlheimatkaff Czschischzpczc 

Theaterstücke ersann, die zwar von der Politik gehasst, dafür aber von der Bevölkerung verabscheut 

wurden. Im Prinzip wollte den Dreck keine alte Sau sehen. Na gut, wenn ich mir es recht überlege, 

fühle ich mich dem absurden Theater eines Jacques Sacques dann doch nicht verpflichtet. Aber dem 

Kabarett! Und der Comedy! Und dem Einbauschrank! Denn nur in dieser Trinität kann man Dinge von 

bleibendem Wert erschaffen. Falls Sie der Infotext zu meinem Programm ‚Deppenmagnet‘ verwirrt, 

verzagen Sie nicht, kaufen Sie eine Eintrittskarte und dann setzen Sie sich ganz vorne hin und lassen 

sich verzaubern von zwei Stunden Kabarett, Comedy und Einbauschrank.“ 

> Am 30. November tritt der Kabarettist Günter Grünwald mit seinem Programm „Deppenmagnet“ in der Dreifachturnhalle 

in Rain am Lech auf. Beginn der Veranstaltung ist um 20:00 Uhr. Karten können unter www.eventim.de gekauft werden. 

„Die Zillertaler kemman“ – 25 Jahre Ursprung Buam 

Seit mittlerweile 25 Jahren gibt es bereits die Ursprung Buam! Die drei 

Musikanten aus dem Zillertal prägen die Musikszene auf ihre ganz eigene 

Art und Weise und die steht in der Tat für sich selbst. Die Brüder Martin und 

Andreas Brugger stehen gemeinsam mit ihrem Cousin Manfred Höllwarth 

seit 25 Jahren auf der Bühne und das in unveränderter Besetzung. 

„Jäger des verlorenen Satzes – Das Programm für Wortgeschrittene“ – Willy Astor 

Der Podestsänger Willy Astor präsentiert im Herbst sein neues Programm für Wortgeschrittene und ist der Jäger des 

verlorenen Satzes. Alles, was in der deutschen Sprache vermutet oder vermisst wird, kommt nun endlich auch noch zum Vorschein! 

Der Silbenfischer und Komödiantenmechaniker aus Bayern ist wieder unterwegs mit neuer Wortsgaudi und begibt sich auf die Suche 

nach Subjekt, Objekt und Glutamat. Ein Programm in Reimkultur, wie immer kommt auch der Humor direkt vom Erzeuger, ein echter 

Astor wieder, was sonst. 

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Die Ursprung Buam sind das Paradebeispiel dafür, dass die Reduzierung aufs 

Wesentliche nie falsch sein kann. Der Ursprung des Ganzen findet sich ja 

bereits im Namen des Trios. Er erinnert an die Wurzeln des Zillertaler 

Musikantentums, an das Hinausziehen in die Welt, an die fahrenden Händler, 

die die begehrten Handschuhe schon vor 200 Jahren auf Wochenmärkten 

verkauften und die Musik gleich mitbrachten. 

> Am Freitag, 30. November 2018, kommen die Ursprung Buam in die Schmutterhalle nach 

Asbach-Bäumenheim. Der Einlass zum Konzert beginnt um 18:30 Uhr. Karten können entweder an 

zahlreichen Vorverkaufsstellen im Landkreis erworben werden oder online unter www.eventim.de. 

Mehr Informationen gibt es unter www.kcb82.de. 

Bildquellen: Reinhard Dorn; Büro Ungerank; Anja Hölper 

Astor erzählt sinnlose Geschichten mit Tiefgang und Bedeutung, singt Liebeslieder und Augenlieder, leicht begleitet auf Gitarre und 

Piano, er wird zwar nicht so gut spielen wie der Paolo Conte, singt dafür aber von Nudeln, die früher mal Teig waren und sieht Frauen 

in New York gerne bei Donner kehren. 

Fazit: diese durchgeknallte Welt braucht genau dieses Programm. Albernheit verhindert immer noch den Ernst der Lage – 

spätestens, seitdem Lena Mayer auf dem Land ruht. Viel Freude beim Abschalten und Loslachen. 

Astor meint: Von allen Täxten sind die verhäxten mir am Näxten – die find ich am Bäxten. 

> Am 17. November kommt der Kabarettist Willy Astor mit seinem Bühnenprogramm „Jäger des verlorenen Satzes – Das Programm für Wortgeschrittene“ 

nach Rain am Lech. Die Veranstaltung findet in der Dreifachturnhalle in Rain ab 20:00 Uhr statt. 

Karten können online zum Beispiel bei www.eventim.de für 32 Euro erworben werden. 

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Kultur | 57 

„Auf Kurs und auf Irrwegen“ – Ein Konzertabend! 

Kulturregion 

Kultur im Landkreis 

Zusammen mit den Musikern des Nördlinger Bachtrompeten 

Ensembles haben sich insgesamt neun Blechbläser und zwei 

Schlagwerker für dieses Projekt versammelt. Der Facettenreichtum 

und die Klangvielfalt, die den Blas- und Schlaginstrumenten innewohnen, 

werden hier voll und ganz in den Dienst der beiden 

Erzählungen gestellt. Die symphonische Darbietung der Orchestermusiker 

und Dozenten aus Bayern und Baden-Württemberg ergänzt 

der Sprecher Robert Bernhard aus München. 

> Am 4. November findet in Kooperation mit dem Kulturkreis Mertingen der Konzertabend 

„Auf Kurs und auf Irrwegen“ statt. Die Veranstaltung beginnt um 18 Uhr im Zeughaus. 

Der Eintritt kostet 18 Euro. 

Karten können entweder per E-Mail an kultur@donauwoerth.de oder telefonisch unter 

09 06 / 78 91 60 beim Kulturbüro der Stadt Donauwörth gebucht werden. 

Crosswind – Young Irish Music 

Crosswind – das junge Erfolgsquartett aus dem Westen Deutschlands hat sich innerhalb kürzester Zeit zur aktivsten und 

meistgefeierten Newcomer-Band der deutschen Irish Folk Szene entwickelt. Seit der Veröffentlichung ihres Debutalbums 

„Swift As A Swallow“ standen die vier Musiker weit über hundert Mal gemeinsam auf der Bühne und sorgten ebenso oft 

für ausverkaufte Konzertsäle und eine begeisterte Fangemeinde. 

Das Vierergespann, bestehend aus Béatrice Wissing, Mario Kuzyna, Stefan Decker und Sebastian Landwehr, brilliert mit 

musikalischem Talent, ausgefeilten Arrangements sowie einer beeindruckenden Bühnenpräsenz. 

> Am Samstag, 1. Dezember 2018, kommen die Newcomer in den Konzertstadl nach Reimlingen. Das Konzert beginnt um 20:00 Uhr. 

Der Eintritt kostet 18 Euro. Karten können bei der Tourist-Information Nördlingen und der Geschäftsstelle der Rieser Nachrichten gekauft werden. 

Mehr Details zum Programm des Kulturforum Nördlingen gibt es unter www.kulturforum-noerdlingen.de. 

Bildquellen: Crosswind; Konzertbüro Mira; Susanne Hauber 

Oimara: Bierle in da Sun 

Der „OIMARA“ ist ein bayerischer Liedermacher und moderner Gstanzler. Seine Lieder über die „Lederhosn“ oder 

„Es sitzt ein Depp im Weißen Haus“ sind humorvoll, kritisch und „narrisch guad gsunga“. 

> Am Samstag, 17. November 2018, tritt der Songschreiber im Theater Oberpeiching auf. Beginn der Veranstaltung ist um 19:30 Uhr. 

Die Ticktes kosten für Erwachsene 16 Euro, für Kinder und Jugendliche bis 16 Jahren 9 Euro. Karten sind seit dem 3. September bei der 

VR Bank Neuburg-Rain eG und der Sparkasse Neuburg-Rain zu erwerben. 

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Adventskonzert mit den Augsburger 

Domsingknaben 

Unter der Leitung von Domkapellmeister Reinhard Kammler 

bewegen sich die Augsburger Domsingknaben unter anderem 

auch im professionellen internationalen Musikbetrieb. 

Sie konzertieren in ganz Deutschland, vielen Ländern Europas, 

Japan, Kanada und in den USA. 

> Am Freitag, 30. November 2018, findet um 19:30 Uhr das Adventskonzert 

„Macht hoch die Tür, die Tor macht weit“ mit den Augsburger Domsingknaben in 

der St. Martin Kirche in Mertingen statt. 

Karten können im Bürgerbüro der Gemeinde Mertingen erworben werden – 

Telefon: 0 90 78 / 96 00 18 und an der Abendkasse.


Kulturregion Kultur im Landkreis 

Kirchenkonzert mit Oswald Sattler 

> Am Sonntag, 2. Dezember, findet in der Stadtpfarrkirche Christi Himmelfahrt in Donauwörth das 

sakrale Kirchenkonzert mit Oswald Sattler statt. Beginn der Veranstaltung ist um 17:00 Uhr. 

Oswald Sattler hat als Volksmusikant im deutschsprachigen Raum alles erreicht, was man nur erreichen kann. 

15 Jahre lang heimste er als Gründungsmitglied der Kastelruther Spatzen Goldene Schallplatten, Auszeichnungen 

und zahlreiche Titel ein. Der bekennende Katholik Oswald Sattler hat insgesamt sechs Alben mit religiösen 

Liedern aufgenommen – „Gloria In Excelsis Deo“, „Kyrie Eleison“, „Wege zum Glauben“, „Credo – Religiöse 

Lieder“, „Wer glaubt ist nie allein“ und „Ave Maria – Die schönsten Marienlieder“. Im Jahr 2017 ist sein nunmehr 

siebtes sakrales Album „Festliche Lieder“ erschienen. 

Die Idee, Konzerte in Kirchen zu geben, hat Oswald Sattler von Anfang an begeistert. „Ich möchte, dass 

die Menschen die Lieder und Texte ganz bewusst anhören. Das geht am besten im Rahmen eines Konzertes. 

Ich wünsche mir, dass die Konzerte letztendlich als Ganzes wirken und zum Erlebnis werden.“ 

Bei dem Kirchenkonzert in Donauwörth wird Oswald Sattler begleitet vom Ensemble Otti Bauer und Chor. 

Diese einmalige Zusammenstellung verspricht einen Konzertabend der Extraklasse. 

> Kartenvorverkauf: 

• Buchhaus Greno, Donauwörth, Reichsstr. 25, Tel.: 09 06 / 33 77 

• Rosemarie Müller, Donauwörth, Joseph-Natterer-Str. 9, Tel.: 09 06 / 2 19 72 

• Stadtpfarramt Christi Himmelfahrt, Donauwörth-Parkstadt, Schlesierstr. 36, Tel.: 09 06 / 59 29 

Preiskategorien: I = Euro 37,00, II = Euro 32,00, III = Euro 27,00 

Weitere Informationen gibt es unter www.konrad-konzert.de 

+++ Verlosung +++ 

Für das sakrale Kirchenkonzert mit Oswald Sattler am Sonntag, 2. Dezember, um 17:00 Uhr verlosen wir 

2 x 1 Eintrittskarte. Jeder Gewinner erhält an der Abendkasse zusätzlich noch eine CD von Oswald Sattler. 

Die Eintrittskarten können von den Gewinnern an der Abendkasse am 2. Dezember 2018 ab 16:00 Uhr abgeholt 

werden. Das Gewinnspiel endet am Freitag, 23. November 2018. So macht ihr mit: Einfach eine Postkarte mit 

dem Kennwort: OSWALD SATTLER an unser Redaktionsbüro, Auf der Brücke 8, 86655 Harburg schicken. 

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Gewinner werden von uns schriftlich benachrichtigt. 

für Kinder 

Kinder & Klassik 

> Im November gibt natürlich im Rahmen der Donauwörther Kulturtage 

wieder spannende und aufregende Veranstaltungen für Kinder: 

Am Freitag, 9. November, findet in der Werner-Egk-Begegnungsstätte in Donauwörth 

von 14:30 bis 16:30 Uhr die Veranstaltung „Egks Opern“ statt. Kinder lernen ab 6 Jahren bei 

einem kleinen Rundgang durch das Museum den berühmten Komponisten Werner Egk kennen. 

Im Anschluss dürfen die Kinder ein eigenes Bühnenbild im Schuhkarton gestalten. 

Am Samstag, 17. November, gibt es um 15:00 Uhr im Enderlesaal in Donauwörth 

das Kinderkonzert „Telemann Superstar“. 

Am Samstag, 23. November, findet ab 15:00 Uhr in der Werner-Egk-Musikschule 

die Veranstaltung „Musik mit Dreispitz und Zylinder“ statt. 

Zum Abschluss kommt am Sonntag, 25. November, um 15:00 Uhr das Kindertheater 

in die Stadtbibliothek Donauwörth mit dem Stück „Uggl in den Bergen“. 

Bildquellen: Annika Forster; Sattler


Ebermergen 

Dornstadt- 

Linkersbaindt 

Auhausen 

Unser blättle liegt zum Beispiel aus in: 

In eigener Sache 

Unser blättle liegt in allen 44 Städten und Gemeinden unseres 

Landkreises und in einigen Gemeinden der Nachbarlandkreise 

öffentlich und kostenlos in sämtlichen Tankstellen, Bäcker- und 

Metzgereien, Rathäusern sowie Arztpraxen aus. Hier findet ihr eine 

kleine Auswahl unserer Auslagestellen im Landkreis Donau-Ries. 

Bopfingen 

Neresheim 

Fremdingen 

Holheim 

Forheim 

Aufhausen 

Wallerstein 

Ehringen 

Baldingen 

NÖRDLINGEN 

Ederheim 

Amerdingen 

Ehingen 

Belzheim 

Löpsingen 

Reimlingen 

Balgheim 

Deiningen 

OETTINGEN 

Appetshofen 

Möttingen 

Megesheim 

Munningen 

Schwörsheim 

Laub 

Wechingen 

Alerheim 

Hohenaltheim 


Hainsfarth 

Großsorheim 

Mauren 

Amerbach 

Huisheim 

HARBURG 


WEMDING 

Erlingshofen 

Donaumünster 

Tapfheim 

Mündling 

Riedlingen 

Donau 

Wolferstadt 

Fünfstetten 

Sulzdorf 

Otting 

DONAUWÖRTH 

Kaisheim 

Nordheim 

Zirgesheim 

Maihingen 

Marktoffingen 

Auchsesheim 

Asbach- 

Bäumenheim 

Mertingen 

Buchdorf 

MONHEIM 

Donau 

Genderkingen 

Eggelstetten 

Oberndorf 

a. Lech 

Lech 

unser blättle – 

mit Liebe 

gemacht 

Daiting 

Rögling 

Blossenau 

Gansheim 

Schweinspoint 

Graisbach 

Marxheim 

Feldheim 

Donau 


RAIN 

Tagmersheim 

Bayerdilling 

DONAUWÖRTH: 

Maximilium, Kapellstraße 42 

Metzgerei Leinfelder, Zirgesheimer Str. 37 

Schneider Fahrzeugteile, Ludwig-Auer-Straße 25 

FREMDINGEN: 

Raiffeisen-Volksbank, 

Geschäftsstelle Fremdingen, Schopfloher Str. 2 

Neureiter Bauunternehmen, Oettinger Str. 29 

Edeka, Oettinger Str. 37 

AMERDINGEN 

Rathaus, Hauptstraße 12 

Dorfladen, Schulstr. 12 

Gästehaus Stauffenberg, Graf-Stauffenberg Str. 1 

... und vielen anderen Auslagestellen mehr! 

Um alle sehen zu können, scannt einfach den QR-Code: 

Esterholz 

Münster 

Holzheim 



61 

Fasching in der Region 

Matthias macht mit … im Bundestag 

Freut euch auf ein neues Jahresthema 

Spaziergang durch Mönchsdeggingen 

Das blättle Ausgabe 24 erscheint am 1. Januar 2019 

Manchmal passiert noch Spannenderes oder wir finden noch etwas Schöneres. Daher ist es möglich, dass die nächste 

Ausgabe andere Themen bietet, als wir es hier ankündigen. Auf jeden Fall wird auch das nächste blättle wieder lesenswert. 

Auflösung Kreuzworträtsel Kinderblättle: Das Losungswort lautet HOFNARR 

IMPRESSUM 

Erscheinungsweise: 6 mal jährlich 

Verbreitungsgebiet: Landkreis Donau-Ries 

und angrenzende Gemeinden 

Auflage: 30000 

Herausgeber: Hans-Joachim Meinert 

Redaktion und Autoren dieser Ausgabe: 

Diana Hahn (Redaktionsleitung), 

Mara Kutzner (Redaktionsleitung), 

Matthias Stark, Jenny Wagner, 

Gastautorin Friederike Rieger 

Redaktionsassistenz: Nicole Straulino 

Redaktionsanschrift: Donau-Ries-Aktuell 

Auf der Brücke 8, 86655 Harburg 

Telefon: 0 90 80 / 92 38 9-50 

E-Mail: redaktion@donau-ries-aktuell.de 

Layout/Grafik/Satz: 

Nina Berger, Sandra Wanner 

Illustrationen: Nina Berger 

Titelbild: Luftbildmanufaktur 


Geodaten: © GeoBasis-DE/BKG 2018 

Druck: ADV SCHODER 

Augsburger Druck- und Verlagshaus GmbH 

86167 Augsburg 

Verleger: 

Donau-Ries Medien GmbH 

Meiergasse 10, 86655 Harburg 

Geschäftsführer: 

Matthias Stark, Hans-Joachim Meinert 

Verantwortlich im Sinne des Presserechts 

(v.i.S.d.P.) für den redaktionellen Inhalt: 

Matthias Stark 

Urheberrecht: Alle abgedruckten Beiträge 

sind urheberrechtlich geschützt. Nachdruck, 

auch auszugsweise, oder anderweitige 

Verwendung sind nur mit vorheriger 

schriftlicher Genehmigung der Redaktion 

gestattet. 

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DAS Magazin für ganz Donau-Ries | Ausgabe 20 | Mai/Juni 2018 

Für alle Fälle gerüstet? 

Schaut auch rein: 


+++ Spaziergang durch ... Oettingen +++ Tu’ Gutes: First Responder 

+++ Regionalgespräch mit Walter Beck +++ Fernweh: Landsknechte in 

Schottland +++ Damals & Heute: 200. Geburtstag von Raiffeisen +++ 

blättle Umfrage 

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5. Wie gefällt dir der Beileger mit Karte und Eventkalender im blättle? 

6. Welcher Artikel, in dieser Ausgabe hat dir am besten gefallen? 

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20. Dezember 2018 einsenden an: 

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blaettle 23 - November/Dezember 2018

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