10.12.2021 Aufrufe

»feine adressen – finest« – Nürnberg 4 21

Gourmet: Entdeckungstour · Interview: Gregor Hauer · Living: Es werde Licht · Travel: Wellness-Auszeit

Gourmet: Entdeckungstour · Interview: Gregor Hauer · Living: Es werde Licht · Travel: Wellness-Auszeit

MEHR ANZEIGEN
WENIGER ANZEIGEN

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.

6,00 , 9 sfr | 40. Jahrgang

for 40 years

EDITION

IV/2021

Metropolregion Nürnberg

anzeige

www.pinzimonio.de

Gustav-Schickedanz-Straße 7A · 90762 Fürth

Gourmet: Entdeckungstour · Interview: Gregor Hauer

Living: Es werde Licht · Travel: Wellness-Auszeit

w w w . f e i n e a d r e s s e n . d e


SHOWROOM & VERKAUF

auf 500 qm

Tauchen Sie ein

in die faszinierende Welt

hochwertiger Stoffe und Farben.

Lassen Sie sich inspirieren

beim Besuch

unseres

Showrooms und erleben Sie

ein Feuerwerk

brillanter Dekorationsideen für Ihr

Domicil.

Eleganz und Design

zu erschwinglichen Preisen.

IMS Tischwäschemanufaktur

Thumenberger Weg 12 l 90491 Nürnberg

Tel.: 0911 - 51 97 391 l www.ims-schaefer.com

Öffnungszeiten Outlet-Store: Montag bis Freitag von

09:00 bis 19:00 Uhr l Samstag von 11:00 bis 17:00 Uhr.


Inhalt

Inside

a regional

Verehrte Kundinnen und Kunden,

liebe Leserinnen und Leser,

auch in diesem Jahr mussten wir auf einiges verzichten,

denn die strapaziösen Zeiten haben uns

noch immer voll im Griff. Es duftet zwar in dieser

Vorweihnachtszeit auch nach Lebkuchen und

Glühwein, und die Stadt erstrahlt im Lich terglanz,

aber unser berühmter Nürnberger Christkindlesmarkt

fehlt uns allen sehr. Mit unserer

Winter-Ausgabe, die wie immer in dieser Zeit

vorgezogen erscheint, möchten wir Sie auf die

besinnliche Zeit einstimmen. Zusätzlich zu den

festen Themen haben wir noch mehr interessanten

Lesestoff integriert. Wir waren kulinarisch

unterwegs, präsentieren Ihnen Erfinder aus

der Metropolregion Nürnberg, nennen Ihnen

Geschenketipps, haben Be ne fizaktionen eingebaut

und geben einige Eröffnungen bekannt. Wir

gratulieren unserer Jubiläums-Preisausschreiben-

Gewinnerin und kündigen einige Veranstaltungen

an. Viel Spaß beim Studieren Ihrer »feine adressen

finest« und wenn Sie Anregungen haben, was

wir zusätzlich berücksichtigen sollten, dann teilen

Sie uns das bitte mit. Wir wünschen Ihnen ein gesegnetes

Fest und für das neue Jahr alles Gute, recht

viel Glück und vor allem Gesundheit. Bei unseren

vielen Kunden/innen bedanken wir uns für die

bisherige, gute Zusammenarbeit und freuen uns auf

ein spannendes Jahr 2022. Ein herzliches Vergelt’s

Gott geht auch an Sie liebe Leser/innen, weil Sie

stets immer bevorzugt nach »feine adressen finest«

greifen. Lassen Sie uns alle zusammenhalten und

wir werden gestärkt aus der Krise herauskommen,

das ist auch mein persönlicher Wunsch.

Herzlichst Ihre /Sincerely yours

AnneMarie Storch und Team (Inh. Storch-Marketing)

© Foto: Atelier Alain Ellouz

Winzerhof Stahl

Gregor Hauer

C. Bechstein Centrum

Sehnsucht nach Licht

37a

40a

46a

14b

finest lifestyle

Erfindungen aus Franken

Inventions from Franconia

Neues C. Bechstein Centrum

New C. Bechstein Centrum

finest charity

Natureheart Charity-Dinner

Natureheart Charity-Dinner

finest gourmet

Kulinarische Entdeckungstour

Culinary discovery tour

finest interview

Interview mit Gregor Hauer

Interview with Gregor Hauer

impressum

b international

finest luxury

Grand Prix d’Horlogerie

Grand Prix d’Horlogerie

finest living

Es werde Licht

Let there be light

20 a

46 a

28 a

37 a

40 a

38 a

4 b

14 b

Herausgeberin »feine adressen finest« Metropolregion Nürnberg

+

+

+

Neubau von ETW u. RH / DHH / EFH

Revitalisierung von Alt-/Industriebrachen

Quartiersentwicklung

„WIR HABEN IHR ZUHAU SE“

© Foto: Maximilian König

Wellness-Hotels

38b

finest gourmet

Rezept von Stefan Barnhusen

Recipe by Stefan Barnhusen

finest travel

Auszeit für Körper & Seele

Time out for body & soul

34 b

38 b


finest news | 5 a

v.l.: Eva Döhla und OB Marcus König

Fränkische Oberbür-

germeisterin gewählt

Aufgaben gemeinsam meistern

Eva Döhla, Oberbürgermeisterin der Stadt Hof, wird

Sprecherin der Arbeitsgemeinschaft Fränkischer Ober -

bür ger meister. Diese Gemeinschaft wurde am 19. März 1988 im

Würzburger Rathaus gegründet, um den Gedankenaustausch

sowie die Beratung gemeinsamer Aktionen auf fränkischer

Ebene zu verstärken. 15 der 22 Mitglieder trafen sich im großen

Sitzungssaal im Nürnberger Rathaus und wählten einstimmig

Eva Döhla. Nach einer kurzen Vorstellungsrunde

der Oberbürgermeister zeigte sich ein erstes Bild, mit welchen

Herausforderungen die Kommunen in Franken umgehen

müssen. Wie ein roter Faden ziehen sich Themen

wie Wohnraum, Gewerbegebiete und der Fachkräftemangel

durch die Rathäuser Frankens. Hier spielen alle Teilnehmer

den Zweck der Arbeitsgemeinschaft aus: Die Hoffnung, neben

Oberbayern, als zweiter großer Teil Bayerns ein gewichtiges

Wort nach München und Berlin zu schicken. Neben der

Wahl der neuen Sprecherin standen die Bayern-Sachsen-

Magistrale und die Nürnberger Stadtentwicklungsinitiative

»City-Werkstatt« auf der Tagesordnung. Am Beispiel der

»City-Werkstatt« legte der Nürnberger Oberbürgermeister

Marcus König die Möglichkeiten einer Innenstadtentwicklung

dar. Dabei hebt er seine Herangehensweise hervor, wie wichtig

es sei, weitere Player ins Boot zu holen, auch finanziell.

Ein ebenso zentrales Thema sind auch die zu komplizierten

Förderprogramme und der Fachkräftemangel.

Nachgefragt

bei der Frauenärztin

Dr. Konstanze Kuchenmeister

Heute: Geimpft?

Klar! Und ich impfe in meiner Praxis auch aus

Überzeugung gegen Corona wie auch

gegen HPV. Impfungen retten Leben. Werben

wir alle dafür. Wir kommen nur gemeinsam

da raus!

Gilt Ihr Glücksrezept auch in solch turbulenten Zeiten?

Und ob! Für solche (Krisen-) Zeiten ist mein Lebensrezept ja gemacht.

Dabei nicht vergessen, jetzt sofort einen Termin für die Krebsvorsorge

zu vereinbaren. Denn Gesundheit bleibt die wichtigste Zutat zum Glück

auch gerade in solchen Zeiten.

Die Ärztin und vierfache Mutter Konstanze Kuchenmeister besiegte wie

durch ein Wunder den Krebs. Frauen kommen inzwischen aus ganz

Deutschland zu ihr nach Schwabach und Nürnberg. Ihr Buch, die Zauberformel

für Glück: »Mein Glücksrezept« ist bei GU erschienen. Die

Lebensgeschichte, aufgeschrieben von Hera Lind (»Himmel und Hölle«)

wurde ein Top10-Spiegel-Bestseller.

My recipe for happiness is to tackle everything necessary with absolute

consistency and radicalism, discard excess ballast and devote all your

body and soul to your targeted goal. The physician and mother-of-four children

Konstanze Kuchenmeister, who miraculously defeated cancer, has

published her own magic formula for happiness »Mein Glücksrezept«, by GU.

Dr. med. Konstanze Kuchenmeister · Fachärztin für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

www.kuchenmeister.ch

Tel. 09122.888 999 & 0911.999 6 999

Mod‘s Hair

Trödelmarkt 40-42 · 90403 Nürnberg

+49 (0)911.20 30 01 · www.modshair-nuernberg.de

Öffnungszeiten: Mo-Mi 9-18.30 Uhr, Do-Fr 9-19 Uhr, Sa 9-15 Uhr

Der Frankenwürfel

Die besondere Auszeichnung für Alt-OB

Dr. Ulrich Maly

Kürzlich erhielt Alt-OB Dr. Ulrich Maly den Frankenwürfel.

Diese Auszeichnung,

von den fränkischen Re gie rungsprä

sidenten gestiftet, erhalten nur

fränkische Persönlichkeiten, die sich

wenden, drehen und im Leben bestehen.

Leider konnte eine offizielle

Feier coronabedingt in diesem Jahr

nicht stattfinden. Fazit: Der »Franke

ist eben ein Gewürfelter«.

© Foto: ludwig olah

Die neue Kollektion von mod‘s hair mit dem Namen »Galerie« ist durch

die zeitgenössische Kunst im Herzen von Paris inspiriert und stellt

strukturiert grafische Schnitte in den Fokus. Daneben erhalten die drei

Frauen-Cuts dank der raffinierten mod´s hair Surfer Strähnen-Technik

besondere Farbkontraste. Der mittellange French-Bob »Debbie« überzeugt

etwa durch lässige und unregelmäßige Locken, wobei ein langer

Pony das Gesicht sanft umrahmt. Der gewagte Look »Rita« ist sehr

strukturiert und kompakt geschnitten. Dabei werden einige Strähnen

abgestuft, so dass eine Bewegung im Haar erzeugt wird. Der lang

gestufte Schnitt »Peggy« besticht mit leichten Wellen und lässt das

Gesicht durch pfirsichfarbene Highlights erstrahlen.

The new collection from mod‘s hair focuses on structured graphic

cuts. In addition, an artful surfer-strand technique gives the three

women’s cuts unusual colour contrasts.


6 a | finest news

Staatsmedaille in Silber für

Dr. Franz Ehrnsperger

Neumarkter Lammsbräu ausgezeichnet

Für Pionierleistungen in der Verarbeitung und Ver marktung

von Erzeugnissen des ökologischen Landbaus

sowie in der fachlichen Aus- und Fortbildung wurde

kürzlich, anlässlich der Bio-Erlebnistage, zusammen mit

weiteren Unternehmern, der Senior-Chef der Neumarkter

Lammsbräu, Herr Dr. Franz Ehrnsperger, ausgezeichnet und

mit der Staatsmedaille in Silber geehrt. Diese Auszeichnung

erhalten verdiente Persönlichkeiten, die sich auf dem Gebiet

des Ökolandbaus besonders stark machen und für ihr vorbildliches

und ehrenamtliches Engagement in den ökologischen

Anbauverbänden Bioland, Naturland, Demeter und

Biokreis.

Dr. Franz Ehrnsperger (Mitte) freut sich besonders über die Würdigung.

© Foto: Hauke Seyfarth

vhs Fürth wird erste »Faire Volkshochschule«

in Deutschland

Ob fairer Kleeball, Eine-Welt-Kitas,

Fairtrade-Schule oder Weltladen

Nachhaltigkeit und fairer Handel sind in

Fürth längst tief verankert. Auch in der

Gastronomie, der Wirtschaft, im Handel

und in der Kultur zeigt die Stadt immer

deutlicher ihr »faires« Profil.

Dies wird nun durch einen zusätzlichen Baustein

weiter gefestigt. Die »vhs Fürth« ist die erste »Faire

Volkshochschule« in Deutschland. Bürgermeister

Markus Braun, Philipp Abel vom städtischen

Nachhaltigkeitsbüro und vhs-Geschäftsführer

Felice Balletta präsentierten kürzlich das

ausgearbeitete Konzept des bundesweiten

Pilotprojektes und dessen Kriterien für

die Auszeichnung.

Das Buch »Die Grimms«

Mehr als märchenhaft

Wer war eigentlich

die Fa milie

Grimm? Ihre Sammlung

der »Kinder- und Hausmärchen«

wird bis heute

gelesen. Mit dem Grimmschen

Wör ter buch leisteten

sie einen wichtigen

Bei trag zur deutschen

Kulturgeschichte. Jacob

und Wilhelm Grimm sind jedoch bei weitem nicht die einzigen

Familienmitglieder, die die deutsche Geschichte beeinflusst

haben. Von der Mitte des 15. bis zur Mitte des 19.

Jahrhunderts gestaltete die bürgerliche Familie Grimm die

Gesellschaft aktiv mit und war bestrebt, ihr ihren Stempel

aufzudrücken. In diesem Buch beleuchtet Autor Michael

Lemster die ganze Ge schichte der Grimms, die von Gewalt

und Angst, aber auch von Freund schaft und Güte geprägt

war. Erhältlich ist das Lesewerk in allen gut sortierten

Buchhandlungen.


finest culture | 7 a

Der Deutsche

Fußball-Kulturpreis

2021

Die Gala zur Preisverleihung

Ende Oktober fand in der Nürnberger Tafelhalle die

Gala zur Preis verleihung der Deutschen Fußball-

Kulturpreise statt. Sie wurde moderiert von Katrin Müller-

Hohenstein. Ober bürgermeister Marcus König ehrte die

Preis träger in seiner Laudatio. Die Akademie wird getragen

vom Amt für Kultur und Freizeit der Stadt Nürnberg und

den Partnern TeamBank AG sowie kicker. Für außergewöhnliche

Leistungen auf wichtigen Fel dern der Fußball-Kultur

wurden fünf renommierte Preise vergeben. Sie sind mit insgesamt

30.000 Euro dotiert und jeweils verbunden mit einer

symbolischen Auszeichnung, der Siegertrophäe »Max«. Gut

fünfzig ehrenamtliche Fachleute haben in den Jurysitzungen

bei der Ermittlung der Saisonbesten mitgewirkt. Ein besonderer

Dank geht an Volkswagen das Unternehmen präsentiert

unter dem Motto »wedrivefootball« seit 2015 den

Fußballspruch des Jahres und ist seither zuverlässiger »Partner

des Deutschen Fußball-Kulturpreises«. Das Sieger-Projekt

»Ein Verein für alle« erreicht Kinder und Jugendliche ab 12

Jahren u. a. durch Workshops, Vorträge und die Ausstellung

»Strafraum Sachsen 2.0«. Man möchte zu einer antidiskriminierenden

Grundhaltung in sächsischen Sportvereinen

beitragen und begleitet die Kooperationsvereine langfristig.

Besonders erfreut waren alle Beteiligten darüber, dass in diesem

Jahr die Gala wieder mit Publikum stattfinden konnte.

Die Preisträgerinnen und Preisträger im Überblick:

- »Fußballspruch des Jahres« dotiert mit 5.000 Euro von

Volkswagen zur Verwendung für einen gemeinnützigen

Zweck: Steffen Baumgart mit »Ein Spiel ist erst vorbei,

wenn der Schiedsrichter pfeift und ich nicht mehr brülle.«

- der Fußball-Bildungspreis Lernanstoß, dotiert mit

5.000 Euro, verliehen an das Projekt »Ein Verein für alle«

von IVF Leipzig

- Europäisches Fußball-Projekt des Jahres Der easyCredit-Fanpreis

2021, dotiert mit 5.000 Euro der TeamBank

AG: »Fan.Tastic Females. Football Her.Story«, Football

Supporters Europe e.V.

- Fußballbuch des Jahres, dotiert mit 5.000 Euro von der

TeamBank AG: »71/72 Die Saison der Träumer« von

Bernd-M. Beyer

- Walther-Bensemann-Preis, dotiert mit 10.000 Euro von

kicker, in diesem Jahr vergeben an: Clarence Seedorf.

Nachgefragt

bei Mediator & Rechtsanwalt für

»Cooperative Praxis (DVCP)« in

Nürnberg

Jörg Malinowski

Was unterscheidet einen Rechtsanwalt für »Cooperative

Praxis« und Mediator von einem klassischen Anwalt?

Neben meiner juristischen Ausbildung zum Anwalt und einer über

20-jährigen Gerichtspraxis habe ich über viele Jahre eine Reihe von

Zusatzqualifikationen erworben, z.B. eine vollständige Mediations ausbildung,

eine Ausbildung zum Coach und in »Cooperativer Praxis«. Das

ermöglicht mir, die Rechtsberatung mit Elementen aus dem Coaching

oder der Supervision anzureichern. So kann ich den Mandanten bei

beruflichen Veränderungen oder deren Umsetzung unterstützen und

gleichzeitig rechtlich beraten. Auch ist es möglich, in ganz konkreten

Fallgestaltungen, z.B. aus dem Arbeitsumfeld des Mandanten, gezielte

Lösungen zu erarbeiten und diese rechtlich abzusichern. Ebenso ist es

mir als Mediator möglich, beide Streitparteien gemeinsam zu vertreten,

mit dem Ziel, mit ihnen eine einvernehmliche Vereinbarung und

einen abschließenden Vertrag zu erarbeiten und umzusetzen.

Besides his training as a lawyer, Jörg Malinowski has gained a

number of additional qualifications. He is, for instance, fully trained in

meditation, and has trained as a coach and in cooperative practice. This

means he is able to provide legal advice with elements of coaching or

supervision.

Jörg Malinowski Mediator & Rechtsanwalt · Mögeldorfer Hauptstraße 60 · 90482 Nürnberg

Tel. +49 (0)911.32 24 44 22 · Fax +49 (0)911.32 24 44 23

info@kanzlei-malinowkski.de · www.kanzlei-malinowski.de

Bianca Hertlein

Coaching & Personal Training

Mobil 0176 / 48390567

www.hertleincoaching.de · hallo@hertleincoaching.de

Das beste

Geschenk

für 2022

Gesundheit, Fitness, Leichtigkeit

kommen Sie im neuen Jahr in Topform! Erfahren Sie, was Sie tun können,

um immunstark, fit und leistungsfähig zu sein, Ihr Wunschgewicht

zu erreichen, besser zu regenerieren und zu entspannen sich einfach

rundum wohl zu fühlen.

Im maßgeschneiderten, ganzheitlichen Privatcoaching vermittle ich

Ihnen, wie Sie Ihre Ziele erreichen und dauerhaft davon profitieren

können. Dabei müssen Sie sich um nichts kümmern: Ich komme zu

Ihnen und wir verwandeln gute Vorsätze in sicht- und

spürbare Ergebnisse. Machen Sie den ersten Schritt,

Ich freue mich auf Sie!

Bianca Hertlein Coaching & Personal Training

Ernährungsmedizin / Gesundheitscoaching / Trainingsimpulse


8 a | finest news

2021|02

Das neue »manatimagazin«

Aktuelles aus dem Tiergarten

Die Herbst- und zugleich zweite

Aus ga be der Zeit schrift

»mana ti magazin« des Tiergartens der

Stadt Nürnberg und des Vereins der

Tiergartenfreunde Nürnberg e.V. ist

erschienen.

Der inhaltliche Schwer punkt der

wissenschaftsnahen Artikel liegt in

dieser Aus gabe auf den verschiedenen

Werkzeugen in der Tierhaltung

und im Artenschutz angefangen

vom handfesten Narkosegewehr

über Com pu ter programme und künstliche

Intelligenz bis hin zu Hightech-

Laborgeräten. Das Titelbild zeigt einen

Delfin, der mit seiner Schnauze einen roten

Sensor an einem Gestänge anstupst.

Das 44-seitige »manatimagazin« ist als

Print- und Onlineausgabe erhältlich. Das

gedruckte Heft kann über den Tier garten

bezogen werden. Online ist es als pdf-Datei

oder zum Durchblättern zu finden unter:

www.tiergarten.nuernberg.de/entdecken/

manatimagazin.html.

Die Region Fürth will herzsicherer werden

AED Geräte platziert

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die häufigste

Todesursache in Deutschland. Etwa 20 Prozent aller

Sterbefälle sind auf den plötzlichen

Herztod zurückzuführen. Nur jeder

zehnte Be trof fene überlebt und das

häufig mit bleibenden Schäden.

Die Überlebenschancen sind seit 30

Jah ren nicht nennenswert gestiegen.

Denn durchschnittlich dauert es sieben

bis neun Mi nuten in Großstädten,

auf dem Land zum Teil jedoch wesentlich

länger, bis der Ret tungs dienst eintrifft,

um diese Menschen zu versorgen. Allerdings

kommt es bereits nach drei bis fünf Minuten zu

unwiderruflichen Schäden, vor allem des Gehirns.

Eine noch schnellere Versorgung durch den Ausbau der

Infrastruktur von Rettungswachen und Leit stellen zu erreichen

erscheint unrealistisch.

Die Gesundheitsregionen plus des Landkreises und der Stadt

Fürth engagieren sich gemeinsam für die Verbesserung

der Rettungskette, unter anderem mithilfe

einer neuen Förderrichtlinie des

Freistaats Bayern zur Anschaffung

von öffentlich zugänglichen AED-

Geräten.

Die Förderung, die es seit dem

Frühjahr 2021 gibt, erfährt eine sehr

hohe Nach frage. Im Landkreis Fürth

konnte bereits die komplette Förderung

ausgeschöpft werden, sodass nun vier neue

AED Geräte den Landkreis Fürth herzsicherer

machen.

In der Stadt Fürth ist die Förderung noch nicht ausgeschöpft

und es besteht die Möglichkeit, sich kostengünstig

einen AED anzuschaffen. (Bei Interesse bitte bei

gesundheitsregionplus@fuerth.de melden).

Best Interior Design Service 2021 - Germany

wohnen in seiner

schönsten form

Gestaltet mit feinem Gespür für Räume und Atmosphäre,

mit handwerklichem Können und Expertise. Genießen Sie

die Auswahl der führenden Kollektionen, Innenarchitektur

auf höchstem Niveau und einen persönlichen Service.

internationale wohnkultur | auf 4 etagen mitten in erlangen | friedrichstraße 5 | tel 09131.92026.0 | www.doerfler.de


Debbie

Peggy

anzeige finest beauty | 9 a

Rita

Graphische Schnitte

und raffiniertes

Surfer-Conturing

mod’s hair Nürnberg präsentiert die

Frisurentrends der Saison

Die neue Kollektion »Galerie« von mod’s hair besticht

durch ihre strukturiert graphischen Schnitte. Dank der

raffinierten Strähnen-Techniken erhalten die drei neuen Frauen-Cuts

Debbie, Rita und Peggy besondere Farb kon traste und

läuten die Rückkehr der warmen Töne ein. Die Lie be zur Kunst

diente als Inspirationsquelle für die neue mod’s hair Kollektion

»Galerie«. Erleben Sie die Schnitte der 80er-Jahre neu.

Debbie: Eine Rock Ikone

Dieser mittellange French-Bob besticht durch lässige und unregelmäßige

Locken, während der perfektionierte lange Pony

sanft das Gesicht umrahmt. Ein Gloss verstärkt den Kon trast des

Ansatzes und die Surfer Babylights kommen besonders schön zur

Geltung. Das kühle Blond erinnert an die Sonne Floridas. Dieser

Haarschnitt kann auch gut mit glatten Haaren getragen werden.

Rita: Ein gewagter Look

Der Schnitt ist sehr strukturiert und kompakt geschnitten,

wobei einige Strähnen abgestuft werden. Diese Un re gel mäßig

keit erzeugt Bewegung im Haar, welche die Soft Surfer

Sträh nen hervorhebt und Schattierungen erzeugt. Der sehr

lange Pony unterstreicht eindrucksvoll die mit einem Eyeliner

rauchig geschminkten Augen. Das Besondere an diesem

Look sind die sehr graphisch geschnittenen Seiten, die bis

auf die Höhe der Wangenknochen gekürzt werden. Diese

Sei ten partien werden mit »Crème Brushing« von mod’s hair

geglättet und mit dem mod’s hair Haarspray »Sirocco« fixiert.

Peggy: Eine starke Persönlichkeit

Dieser lang gestufte Schnitt wird mit dem »Mousse Légère«

von mod’s hair gestylt. Dadurch fallen die Wellen leicht und

bleiben in Bewegung. Das dominierende Element des Looks

ist die neue mod’s hair Surfer Contouring Strähnen-Technik.

Diese pfirsichfarbenen Highlights lassen das Gesicht besonders

erstrahlen. Bei mod’s hair am Trödelmarkt in Nürnberg zeigt

man Ihnen gerne, welcher Look zu Ihnen persönlich passt.

www. modshair-nuernberg.de · Tel: +49 (0)911.203 001

WWW.MEDICCENTER.DE

INFO@MEDICCENTER.DE

Nachgefragt

beim Facharzt für

Innere Medizin

(Bachelor of Acupuncture)

Dr. med. Johannes Sturm

Heute: Kann die Chinesische

Medizin bei unerfülltem Kinderwunsch

helfen?

DenkenSieanIhreFamilie

Darmkrebsistvermeidbar!

Neu:ZeitnaheMRT/CT-Termineinden

Medic-CenternSchwabachundEuropaalee/Fürth

Telefon:09122/873210oder0911/80129222

Zentrum für

Gastroenterologie

W ölckernstraße9

90459Nürnberg

Tel.:0911/464242

Fax:0911/4719475

Ö fnungszeiten

M ontag bisFreitag

7.30-18.00Uhr

TerminenachVereinbarung

Die Chinesische Medizin kann bei der Behandlung von unerfülltem

Kinderwunsch erfolgreich eingesetzt werden. Alleine oder auch

begleitend zur künstlichen Befruchtung (IVF). Hier optimieren sich

die Erfolgschancen durch die zusätzliche Anwendung der

Chinesischen Medizin. Zwar gelingt der Schulmedizin die

Befruchtung hervorragend, doch liegt die Domaine der chinesischen

Medizin in der erfolgreichen Einnistung einer befruchteten

Eizelle. Zusätzlich kann chinesische Medizin die psychische

Belastung und den Stress einer künstlichen Befruchtung reduzieren

und so die Erfolgsrate deutlich steigern.

Can Chinese medicine help you to have children?

Chinese medicine can be used successfully to treat infertility. It can be

used alone or alongside artificial insemination. It can also reduce the

psychological strain and stress that accompanies artificial insemination.

Praxis für Ganzheitliche Medizin

Dr. med. Johannes Sturm Facharzt für Innere Medizin, Bachelor of Acupuncture

Maxtorhof · Rollnerstraße 8 · 90408 Nürnberg

Tel +49 (0)911.937 55 838 · Fax +49 (0)911.937 55 837 · www.dr-sturm.de

Sprechzeiten nach Vereinbarung/Surgery hours: by arrangement


anzeige

Dr. Martin Laser und seine Assistentin bereiten einen Patienten für das Herz-CT vor.

Herzinfarktvorsorge auf höchstem

medizinischen Niveau

© Foto: Daniel Karmann

Ihre Herzinfarktvorsorge mit dem Herz-CT der Parcside Kardiologie in Nürnberg

Der Herzinfarkt ist in Deutschland mit circa. 120.000

Todesfällen/Jahr die häufigste Todesursache. Etwa zweidrittel

aller Ereignisse treten ohne Vorwarnung auf, weil sie aus

Plaques hervorgehen, die in der klassischen kardiologischen

Abklärung nicht zu erkennen sind. Die einzige Möglichkeit

die Plaques ohne einen invasiven Eingriff mit dem Herzkatheter

zu entdecken, ist das Herz-CT eine schnelle und schonende

Untersuchung. Plaques sind im Frühstadium gut behandelbar, so

dass Herzinfarkt und Herztod verhindert werden können. Zur

Abklärung bei Risikopatienten mit Beschwerden kommt das

Herz-CT mit Kontrastmittel & 3D Angiografie zum Einsatz.

Für Patienten ab circa 40 Jahren ohne Beschwerden reicht die

Kalkscore-Untersuchung ohne Kontrastmittel aus, um eine

erste Herzinfarkt-Risikoeinschätzung treffen zu können. Die

Parcside Kardiologie untersucht Sie mit dem aktuell schnellsten

High-End Low-Dose-Volumen-CT Süddeutschlands (Canon

Aquilion One Genesis, 0,275s/Rotation, 320 Zeilen). Die

Untersuchung erfolgt dadurch mit niedriger Strahlenbelastung

und der gleichzeitig bestmöglichen Bildqualität. Da sich lediglich

ein Teil des Oberkörpers in dem geräumigen Ring des

CT-Gerätes befindet, kann die nur wenige Minuten dauernde

Untersuchung auch bei Personen mit Platzangst durchgeführt

werden. Zusätzlich arbeitet die Parcside Kardiologie mit der

Universität Oxford zusammen und nutzt den patentierten »Fat

Attenuation Index« (FAI) als erstes und bislang einziges Zentrum

in Deutschland, um eine Aussage über den Entzündungsgrad

der Koronargefäße treffen zu können, der aktuell genauesten

Methode zur Herzinfarkt-Risikoeinschätzung weltweit.

Kompetentes Ärzteteam der Parcside Kardiologie

In der Praxis arbeiten drei erfahrene Fachärzte für Kar diolo

gie, die gemeinsam für innovative Medizin und Evidenzbasierte

Prävention stehen. Dr. Laser, ausgezeichnet mit nationalen

und internationalen Preisen (u.a. Rudolf-Thauer

Preis der Dt. Gesellschaft für Kardiologie (2005)) und entsprechenden

internationalen beruflichen Stationen (Harvard

Medical School, MUSC Charleston, CVPath Washington,

Kunming Medical University China) wird bei seiner Arbeit

unterstützt von seiner Kollegin, Frau Edlira Myrtaj, und

Herrn Dr. Jan-Ali Krüger. Dr. Krüger war zuletzt als leitender

Ober arzt der Schön-Klinik Nürnberg/Fürth und als

Chefarzt im Krankenhaus Schwabach tätig. Frau Myrtaj, mit

kardiologischen Stationen im Klinikum Coburg, Nürnberg

Süd und Fürth, arbeitet wissenschaftlich in Kooperation mit

der Uni ver sität Oxford und hat sich u.a. auf die Herz-CT

Bild ge bung der Praxis spezialisiert.

Vorsorgeuntersuchungen über den Standard hinaus

Neben der Herzinfarktvorsorge mit dem Herz-CT können

Sie auf weitere exklusive Vorsorgeuntersuchungen zählen:

Unter anderem können Sie beispielsweise die Leis tungs diagnos

tik in der Sportkardiologie, eine Stress messung mit anschließendem

Biofeedback-Training ihres vegetativen Nerven

systems oder eine Analyse der Kör per zu sam men set zung

(BIA) in Anspruch nehmen.

Das komplette Leis tungs spek trum finden Sie auf der Website

www.parcside-kardiologie.de.

Vereinbaren Sie telefonisch unter 0911 59 777 0 oder online

via www.parcside-kardiologie.de Ihren Termin in der

Parcside Kardiologie Nürnberg und geben Sie Ihr Herz in

kompetente Hände.


Ihr Herz in guten Händen

Kompetente Herzvorsorge in der PARCSIDE

KARDIOLOGIE Nürnberg

Unser Leistungsspektrum:

* Komplettes Leistungsspektrum der nicht-invasiven Kardiologie

* Echokardiografie

* Schrittmacher-Ambulanz uvm.

* Herzinfarktvorsorge mit unserem high-end Volumen Herz-CT (320 Zeilen)

* Sportkardiologische Abklärung

* Online-Termine mit Doctolib

Neueste Vorsorgeuntersuchungen weit über dem medizinischen Standard:

* FAI („fat attenuation index“)-Analyse zur Herzinfarktvorsorge (Kooperation Uni Oxford)

* Leistungsdiagnostik/Trainingssteuerung mit der Spiroergometrie

* ABI-Messung/Pulswellengeschwindigkeit und Bestimmung

des Arterienalters

* HRV-Stressmessung/Stressindex und Bestimmung des biol.

Nervenalters

* HRV-Biofeedbacktraining (Qiu und „Inner Balance“)

* Bioimpedanzanalyse (BIA, Bestimmung der

Körperzusammensetzung)

* Ambulantes Schlafapnoe-Screening

* AGE-Analyse (advanced glycation end products =

Messung des Bindegewebe-Alters)

* Betriebliche Gesundheitsvorsorge für Unternehmen

v.l.: Dr. Laser, Frau Myrtaj und Dr. Krüger

Praxis für Herz- und Kreislauferkrankungen

Dr. med. Martin Laser

Am Stadtpark 2 l 90409 Nürnberg l www.parcside-kardiologie.de


Der Messestand von Dauphin/Hersbrück

Retro Classics Bavaria

Die Messe für Fahrkultur in Nürnberg

In diesem Jahr, vom 3. 5. Dezember 2021, konnte die

Retro Classics Bavaria wieder in der Messe Nürnberg

stattfinden. Die verschärften Corona-Auflagen haben es dem

Veranstalter nicht leicht gemacht die Oldtimer-Messe überhaupt

stattfinden zu lassen. Aber, mit einem ausgearbeiteten

Hygienekonzept und der Einhaltung von 2G+ war es möglich.

Zahlreiche Fans automobiler Träume waren an den drei

Tagen angereist, um historische und neue Fahrzeuge zu bestaunen.

Bei der Live-Versteigerung am Samstag, den 4.12.

2021, wurden 35 klassische, traumhafte Automobil-Legenden

zum Verkauf angeboten und es war für jeden Geschmack

und für jeden Geldbeutel etwas dabei. Im Angebot waren:

Gepflegte Oldies, PS-starke US-Ikonen, edle Youngtimer-

Sportwagen, markante Autoteile, wertvolle Uhren usw. Der

Publikumszuspruch war groß und der eine oder andere

Besucher freute sich über seine neue Errungenschaft. Viele

Highlights gab es auf der Retro Classics Bavaria 2021 zu bestaunen.

Vom 17.-20.3.2022 findet die Retro Classics 2022 in

Stuttgart statt und bestimmt im nächsten Winter auch wieder

in Nürnberg. Wir werden rechtzeitig darüber berichten.

Retro Classics Bavaria

This year, from 3rd to 5th December 2021, it was once again possible

to hold the Retro Classics Bavaria exhibition in the Nuremberg

Messe exhibition centre. Numerous fans of automotive dreams travelled

to Nuremberg for the three-day show, to admire both vintage cars and

new vehicles. At the live auction on Saturday, 35 dream classic automobile

legends were up for sale. www.retro-classics-bavaria.de

Herzlichen Glückwunsch

Zunächst möchten wir uns bei allen Teilnehmer/innen,

die bei unserem Gewinnspiel anlässlich unseres

40-jährigen »feine adressen finest«-Jubiläums mitgemacht

haben, sehr herzlich bedanken. Die Resonanz war überaus

groß und die Bewertung einzigartig, denn wir bekamen mit

einer Ausnahme immer 5 Sterne. Das hat uns wieder gezeigt,

wie beliebt die feinen adressen in der Metropolregion

Nürnberg sind und bestätigt erneut, dass die Leser/innen

ganz bevorzugt stets nach unserem Magazin greifen.

Es kann nur einen Gewinner/in geben.

Congratulations

We would like to thank everyone who took part in our competition

to mark the 40th anniversary of »feine adressen finest«.

The lucky winner is Eva Knock from Nuremberg-Fischbach. She

and her partner will be enjoying two nights with half board at the

5-star »Zu den Rothen Forellen« hotel in the Harz mountains.

Frau Eva Knoch aus Nürnberg-Fischbach ist die Glückliche,

die, zusammen mit ihrem Partner, zwei Über nachtungen mit

Halbpension im 5-Sterne-Hotel »Zu den Rothen Forellen«

im Harz verbringen darf.

Journalistin AnneMarie Storch hat Frau Knoch besucht und

den Preis persönlich übergeben. Diese war happy und sagte:

»Ich wollte schon so oft mal in den Harz fahren und jetzt

habe ich die beste Gelegenheit dazu bekommen.«

Schlichtere Variante

Das wäre eine Schlichtere Variante für das 40iger Logo.

Ähnlich dem Der Vouge, welches nur mit einer 40 in Sonderfarbe auf dem Titel

gedruckt wurde. Die 40 ist auch hier in unserem Sonderfarbton angelegt. Druch

die White Oleander Schrift ist das Logo aber nicht so statisch und passt auch

noch etwas besser zu den feinen adressen, da wir diese Schrift auch im Magazin

verwenden. Für etwas mehr Schwung habe ich das years unten noch mehr in die 40

integriert, so wirkt es als würden sie verschlungen/vereint sein. Sowohl dieses Logo

als auch der Ballon nach Ihrer Skizze liegen in der Libary ab und können von jedem

im Verlag verwendet werden.


v.l.: Dr. Michael Fraas (Wirtschaftsreferent der Stadt Nürnberg), Thomas

Fischer (BMW Niederlassungsleiter Nürnberg), Erik Ploss (Vertriebsleiter

ALPINA) und Thomas Pirner (Präsident Handwerkskammer Mittelfranken)

Am 5. Oktober 2021 wurde die neue Niederlassung der

BMW Group in Nürnberg von Thomas Fischer, Leiter

der Niederlassung, für den Kundenbesuch geöffnet. Dort

sind erstmals alle drei Marken BMW, MINI und BMW

Motorrad unter einem Dach vereint.

Thomas Fischer sagt: »Es ist das erklärte Ziel der BMW

Group, für ihre Kunden das beste Premiumerlebnis in der

Automobilindustrie zu schaffen. Das Produktsortiment

und insbesondere auch das Angebot an Dienstleistungen

wurde weiter ausgebaut. Die große Auswahl an Neu- und

Gebrauchtfahrzeugen vor Ort haben wir mit digitalen Visua

li sierungsmöglichkeiten ergänzt und Serviceabläufe für

unsere Kunden weiter optimiert. Wir bieten einen optimalen

Mix aus digitalem und physischem Kauferlebnis, wobei für

uns die Begegnungsqualität immer an erster Stelle steht.«

Wenn trotz der großen Auswahl eine gewünschte Aus stattungs

kombination nicht in natura gezeigt werden kann, besteht

im Autohaus die Möglichkeit, das zuhause konzipierte

Wunschmodell mit allen ausgewählten Details hochauflösend

zu präsentieren. Mittels einer VR-Brille befindet sich

der Kunde auf Wunsch sogar virtuell in seinem individuell

konfigurierten Fahrzeug. Der Einsatz neuester Technologien

erlaubt somit einen nahtlosen Wechsel von der digitalen zur

analogen Welt.

Privatkunden, die ihr Fahrzeug inklusive Bezahlung oder

Leasing/Finanzierung ganz von zuhause kaufen möchten,

können Gebraucht- und vorkonfigurierte Neufahrzeuge der

Marken BMW und MINI auch komplett online kaufen. Das

Serviceberater-Team steht nicht nur an den mehr als sechs

direkt befahrbaren Annahmeplätzen, sondern auch mit einem

Schnell-Service-Team von Montag bis Sonntag bereit. Ein 24h-

Service-Terminal erlaubt die Fahrzeugabgabe und -abholung

auch außerhalb der Betriebszeiten. Ebenso ist die Bezahlung

Die neue BMW

Niederlassung in

Nürnberg

Der modernste und größte Standort Deutschlands

des Service zu jeder Zeit möglich. Im Rahmen des Werk stattservices

kann mit Smart Video Communication der Zustand

des Kundenfahrzeugs per Video dokumentiert und mögliche

Wartungs- und Reparaturbedarfe online erläutert werden.

Das Unfall- und Karosserieschaden-Management ist noch

schneller geworden mit den auf BMW spezialisierten

Sachverständigen und einer Premium Unfallabwicklung

vom Unfallort bis zur Abrechnung. Auch das Team der

Smart-Repair-Profis steht verstärkt zur Verfügung. Kleine

Dellen werden schonend instand gesetzt, Kratzer im Lack

werden geschlossen, geschliffen, lackiert und anschließend

fein poliert. Und die neue Niederlassung ist von Anfang an

auf die Bedürfnisse der Elektromobilität vorbereitet: An zunächst

14 Ladepunkten ist eine Schnellladung AC/DC mit

bis zu 50kW möglich. Auf dem Kundenparkplatz werden

öffentlich zugängliche Ladesäulen installiert, die auch außerhalb

der Betriebsöffnungszeiten nutzbar sind.

Hinzugekommen ist die Marke ALPINA, die damit das

Produktangebot abrundet und zusätzliche Zielgruppen anspricht.

In den Showrooms werden rund 100 Neufahrzeuge

und Junge Gebrauchte sowie 50 BMW Motorräder ausgestellt.

Im Außen bereich bietet der Standort zudem Platz für

rund 700 Fahrzeuge. In einem Räder-Reifen zen trum werden

bis zu 6.000 Kunden- und Neuradsätze eingelagert und

in einer direkt angrenzenden Montagehalle montiert. Die

Größe des Grundstücks entspricht rund sechs Fußballfeldern.

Die Investition in Höhe von über 50 Mio. EURO ist ein

klares Bekenntnis der BMW Group zur Metropolregion

Nürnberg. Die neue Niederlassung wurde nach dem »Green

Building Konzept für Vertriebsstandorte« errichtet, das eigens

für die Handelsbetriebe der BMW Group entwickelt wurde.

»feine adressen finest« wünscht einen guten Start.


www.bmw-nuernberg.de


Maximaler Erfolg braucht maximale Leistung. Das breite Leistungsspektrum von

SKIMINA IMMOBILIEN umfasst den Verkauf, die Vermietung und Bewertung von Wohn-

Immobilien, Grundstücken sowie Rendite- und Investitionsimmobilien. Auf Wunsch bin ich

gerne auch bei der Finanzierung behilflich. Überzeugen Sie sich selbst und vereinbaren Sie

einen Beratungstermin, denn Immobilien sind meine Leidenschaft. Ihr Marek Skimina.

Kappengasse 15 · 90402 Nürnberg · www.skimina-immobilien.de · Tel.: +49 (0)911.715 094 00


Die neue Show CAVALLUNA

»CELEBRATION!«

Europas beliebteste Pferdeveranstaltung

Das lange Warten hat endlich ein Ende: Die neue Show

CAVALLUNA »CELEBRATION!« kehrt nach

Nürnberg zurück und lädt das Publikum am 12. und 13. Februar

2022 mit wundervollen Schaubildern zum Träumen ein! Mit

einer Zusammenstellung der schönsten szenischen und reiterlichen

Highlights der letzten Jahre wird die Wiederaufnahme

der Tour im Rahmen einer hochwertigen Show zelebriert und

sorgt für unvergessliche Momente für Groß und Klein: Von

magischer Freiheitsdressur über actionreiches Trickreiten bis

hin zu harmonischer Dressur, fröhlicher Comedy und atemberaubenden

LED-Nummern es ist für jeden etwas dabei!

Natürlich dürfen die beliebten CAVALLUNA-Stars auch bei

»CELEBRATION!« nicht fehlen: Ob Freiheitskünstler Bartolo

Messina aus Italien oder Sylvie Willms aus Belgien, die Dressur-

Virtuosen der Equipe um Luis Valença aus Portugal, die Meister

der Doma Vaquera von Sebastián Fernández aus Spanien, aber

auch die Trickreiter-Elite Hasta Luego aus Südfrankreich sowie

die italienischen Multitalente der Familie Giona sie und

viele weitere Equipen finden nun endlich wieder zusammen

und starten gemeinsam in die neue Saison. Bei CAVALLUNA

»CELEBRATION!« erleben die Zuschauer die schönsten

Show-Momente gemeinsam mit den drei Hauptfiguren Alana,

Tahin und Samira, die alle unglaubliche Aufgaben zu bestehen

haben: Zunächst beginnt die Reise mit der verträumten Alana,

die in verschiedensten Ländern nach Menschen mit leuchtenden

Herzen sucht, den sogenannten »Gefährten des Lichts«. Nur

diese können Alana helfen, die Erde vor bitterer Kälte und unendlicher

Dunkelheit zu bewahren. Währenddessen findet sich

der junge Tahin in der fabelhaften »Welt der Fantasie« wieder:

An jenem Ort fernab des Alltags, an dem seine Wünsche zur

Realität werden, begegnet er der schönen Naia und muss lernen,

auf sein Schicksal und sich selbst zu vertrauen. Zeitgleich in der

Show stellt sich die schöne Kronprinzessin Samira ihrem bösartigen

Cousin Abdul, der alle Macht an sich reißen will. Einzig

die vier Amazonen der Elemente Feuer, Wasser, Luft und Erde

können ihr dabei helfen, die diabolischen Pläne ihres machtbesessenen

Cousins zu durchkreuzen und ihr Volk zu retten.

Erleben Sie in der Arena Nürnberger Versicherung packende

Action, berührende Momente und tiefes Vertrauen!

The long wait is finally coming to an end: the new CAVALLU-

NA »CELEBRATION!« show is returning to Nuremberg on

12th and 13th February 2022, with amazing performances that

simply invite the audience to dream.

Sa, 12.02.2022 um 15 Uhr & 20 Uhr

So, 13.02.2022 um 14 Uhr & 18.30 Uhr

Informationen und Tickets zur Show unter:

www.cavalluna.com und +49 (0)1806.73 33 33 (0,20 Euro/

Anruf inkl. MwSt. aus dem deutschen Festnetz, max.

0,60 Euro/Anruf inkl. MwSt. aus den Mobilfunknetzen)

Die VIVANESS 2022

Die Naturkosmetikmesse in Nürnberg

Die VIVANESS, internationale

Fachmesse für Naturkosmetik,

findet parallel zur Biofach, der Weltleit

messe für Bio-Lebensmittel, in

der NürnbergMesse statt. Vom 15. bis

18. Februar 2022 öffnen die Tore für

Fach besucher. Das alljährliche Ver anstal

tungshighlight der Bran che informiert

über Trends und Neu hei ten. Und

ist Gott sei Dank dieses Jahr wieder live

mit allen Sinnen erlebbar. Die Aussteller

sind Hersteller von Na tur kosmetik,

Drogerieartikeln, Wellnessprodukten usw.

Die Fachmesse bietet ein wahres Beauty-

Eldorado für Ein käufer aus der internationalen

Kosmetikbranche.

The VIVANESS international natural cosmetics

trade fair will be taking place in the

NürnbergMesse from 15th to 18th February

2022, and introducing trade visitors to new

trends and products. www.vivaness.de


Die Frank Sinatra

Story My Way

Der US-amerikanische Sänger und Entertainer Frank

Sinatra hat zu Lebzeiten sein Publikum mit seinen

Liedern wie New York New York, My Way, Strangers in the

Night, um nur einige seiner Welthits zu erwähnen, stets begeistert.

Über 150 Millionen Alben wurden damals verkauft.

Ein Film, für den er den Oscar erhielt, war »Verdammt in alle

Ewigkeit«. In Filmen war er genauso erfolgreich wie auch mit

Grace Kelly im Musical »Die oberen Zehntausend«. Zahlreiche

Grammys und viele weitere Ehrungen konnte er entgegennehmen.

Am 16. März 2022 präsentiert der einzigartige Tam Ward

Den King of Swing aufleben lassen

die klassischen Frank Sinatra Hits in der Meistersingerhalle in

Nürnberg. Seine Bariton-Stimme ist Frank Sinatra so ähnlich,

dass man denkt, der »King of Swing« steht auf der Bühne. Lassen

Sie sich dieses musikalische Highlight nicht entgehen.

On 16th March 2022, the unique Tam Ward will showcase Frank

Sinatra’s classic hits in the Meistersingerhalle in Nuremberg. His

baritone voice sounds so much like that of Frank Sinatra that it is

hard to believe that it is not the King of Swing himself standing

on the stage.

www.eventime.de

Der Philharmonische Chor Nürnberg

Begeisterung bei allen Konzerten

Immer wieder erfreut uns der Philharmonische Chor mit

seinen wundervollen Konzerten und die Zuschauer/innen

sind von den Auftritten stets hellauf begeistert. Coro nabedingt

mußten auch 2021 wieder einige Termine abgesagt

werden. Im Jahre 1966 wurde von dem damaligen Mu sik direktor

am Opernhaus, Dr. Max Loy, der Chor gegründet. Von

1978 2013 leitete Kirchenmusikdirektor (KMD) Gerhard

Rilling denselben. Seit 2014 ist Gordian Teupke künstlerischer

Leiter des Philharmonischen Chors. Die große Chor li teratur

bis zur Romantik gehört zum Repertoire des Chores, aber

auch Werke zeitgenössischer Komponisten (z. B. Gershwin,

Bernstein, Rutter, Webber, McCartney, Schönberg, Britten,

Orff) sowie Partien aus Opern und Operetten. Als leistungsstarker

Konzertchor besteht er aus über 100 aktiven Sänger/

innen. In ihm sind neben zahlreichen Schülern und Studen

ten Vertreter nahezu aller beruflichen Sparten vertreten.

Kon zerteinladungen führten den Chor zudem in viele europäische

und außereuropäische Länder. Der Chor hat bereits

unter zahlreichen Dirigenten gearbeitet und mit mehreren

renommierten Orchestern wie z. B. den Münchner und

Bran den burger Symphonikern, dem Rundfunksymphonie-

Or chester Pilsen, der Staatsphilharmonie Nürnberg und dem

Barockorchester La Banda musiziert. Zusammenarbeit gab

es auch mit Musikerinnen und Musikern des Orchesters der

Staatsoper München, weiterhin mit der Jungen Philharmonie

Erlangen, dem Shenzen Sym phony Orchestra, dem Kaunas

City Symphony Or ches tra, dem St. Petersburg State Academic

Orchestra, dem Sofia Phil har monic Orchestra, dem Academic

Orchestra Zürich, ja sogar dem Royal Philharmonic Orchestra

London und schließlich den regelmäßigen Partnern des

Chors, den Nürnberger Symphonikern. Seit vielen Jahren ist

der Phil har mo nische Chor Nürnberg Mitglied im Verband

Deut scher Konzertchöre (VDKC). Unterstützen Sie den Philhar

mo nischen Chor und besuchen Sie die Konzerte, die ab

dem nächsten Jahr hoffentlich wieder stattfinden können.


www.philharmonischer-chor-nuernberg.de


Flexible Raumlösungen in Nürnberg






Mehr als Büroflächen

Infrastruktur & Service

Perfekte Anbindung &

modernste Mobilität

Nachhaltigkeit &

Vorausdenken

Work & Lifestyle

Sichern Sie sich jetzt

Ihren Platz!

Beratung & Mietangebot: 0911 9 67 87 0

suedwestpark.de


20 a | finest lifestyle

Weltbewegende Erfindungen kommen

aus Franken

Redakteur Klaus Neubauer zeigt Ihnen, dass die Franken nicht nur in der Vergangenheit

erfinderisch waren.

BIG BOBBY CAR

Wer kennt ihn nicht, den Volkswagen der

Kin der welt, das Big Bobby Car. Millionen

von Exem plaren wurden bisher verkauft

und sie sind nahezu unkaputtbar.

Einst vom deutschen Spiel zeugfabrikanten

Ernst Albert Bettag

(Fürth) erfunden, ist das Fahrzeug

seit 1972 für die Kleinen weltweit

der Renner. Vor allem in den USA

konnte er damals große Absatzzahlen erreichen.

Im Jahre 2004 wurde BIG von der Simba

Dickie Group übernommen.

Die Rolex-Uhr

Der Begründer der »Rolex-Uhren AG »ist ein Kulmbacher,

nämlich Hans Wilsdorf. Er gründete seine erste Firma

»Wilsdorf & Davis« in London und brachte die Armbanduhr

zu einer Zeit heraus, in der die Taschenuhr den Markt beherrschte.

Er baute nach und nach auf, was sein Uhren-

Imperium, nämlich das der Rolex-Uhren wurde. 1908 meldete

er die Marke »Rolex« an. Perfektion, Präzision und

Forschung sind seitdem die goldenen

Regeln. Er ist der Erfinder

der wasserdichten vorher gab

es nicht einmal die Idee dafür

und der durch Rotor selbstaufgezogenen

Uhr, der einzigen

Automatikuhr, die

sich weltweit durchsetzen

konnte. Die Rolex

Oyster Perpetual zählt

zu den besten Uhren der

Welt. Übrigens durchquerte

die britische Schwimmerin

Mercedes Gleitze im Jahre

1927 den Ärmelkanal und

nach zehn Stunden im eiskalten

Salzwasser lief die Rolex

Oyster noch genauso präzise wie

davor. Die Hans-Wilsdorf-Stiftung

übernahm nach seinem Tod die

Verantwortung für die verschiedenen Rolex-

Unternehmen.

Die Jeans

Das meistgetragene Kleidungsstück

der Welt kommt aus dem oberfränkischen

Buttenheim. Der gebürtige

Franke Levi Strauss ging 1853

als Auswanderer nach San Francisco und fertigte für die

Goldgräber robuste Kleidung.

Von den Goldgräbern ging es

dann auf die Laufstege dieser

Welt. Die Baumwollhosen mit

Nieten, die der ausgewanderte

Buttenheimer als Levi’s 501 auf

den Markt brachte, werden in

der ganzen Welt getragen. Sein

damaliges Geburtshaus ist heute

ein Museum in Buttenheim.

Dr. Soldans Em-eukal

1923 wird Em-eukal geboren,

das kleine grüne Bonbon »Nur

echt mit der Fahne«. Das erste deutsche Hustenbonbon

erfreute sich großer Resonanz. 1925 wurde die Marke als

Warenzeichen beim Deutschen Patentamt angemeldet. 1972

folgte das Kinder Em-eukal und 2019 kamen die Frische

Pastillen für einen angenehmen Atem auf den Markt.

Inzwischen finden sich viele weitere

Neuheiten im Angebot. Die

Soldan Holding hat ihren Sitz

im fränkischen Adelsdorf.

Die Tempotaschentücher

Braucht man ein Taschentuch,

sagt man Tempo. Ein gebürtiger

Bamberger ist der Erfinder des

ersten Weg werf taschentuchs aus Papier. Der Kauf mann Oskar

Ro sen felder hat mit seinen beiden Brüdern die Vereinigten

Pa pier werke Herolds berg AG gegründet und das Patent für

die Mar ke Tempo wurde 1929 angemeldet.


finest lifestyle | 21 a

Das E-Auto

Das erste vierrädrige, elektrisch betriebene

Fahrzeug, der 1888 hergestellte

Flocken-Elektrowagen,

stammt aus Coburg. Erfinder

war der deutsche Unternehmer

Andreas Flocken. Er war ein anerkannter

Pionier der Elektrotechnik und der Elektromobilität.

Die Wienerle

Er brachte vor über 200 Jahren das Wiener Würstle auf

den Teller, Johann Georg Lahner aus Gasseldorf in der

Fränkischen Schweiz. In Frankfurt machte er eine Lehre

als Metzger und erfand eine neue Wurst, nämlich die

Frankfurter, die geschmacklich besonders sein sollte. Aber

ihm fehlten die finanziellen Mittel um seinen Wunsch nach

einer eigenen Metzgerei zu erfüllen. Erst viel später, als er zufällig

in Wien auf Reisen war, erfuhr eine alte adelige Dame

von seiner Idee und lieh ihm Geld, und so konnte er seine

Fleischerei eröffnen. Im Jahre 1805 wurde dann das erste

Wiener Würstchen verzehrt.

Textmarker

Er erfand 1971 den Textmarker, Stabilo-

Chef Günter Schwanhäußer, Inhaber des

Familienunternehmens Schwan-Stabilo

in Heroldsberg. Anlässlich einer Reise

in die USA entdeckte er Studenten, die

Textabschnitte mit Filzstiften markierten.

Das gefiel ihm gar nicht und er überlegte,

wie er einen Stift erfinden könnte

um Wörter besonders hervorzuheben, jedoch

sollte der Text stets gut lesbar sein.

Die Produktentwicklung wurde gestartet

und erfolgreich abgeschlossen. Heute ist

vor allem die strahlende Farbe » gelb« der

meist gebrauchte Textmarker. Übrigens ist

das Unternehmen Schwan Stabilo seit 150

Jahren im Familienbesitz.

Wasserski Schwimmgürtel Schwimmflossen

Im Jahre 1690 erfand Prof. Johann Christoph Wagenseil aus

Altdorf bei Nürnberg den Hydraspis ( Wasserki, Schwimmgürtel

und Schwimmflossen ) für die Rettung aus Seenot.

Uhrmacher Peter Henlein

Er war ein deutscher Schlossermeister und auch als Uhrmacher

tätig. Geboren wurde er 1480 in Nürnberg. Vor 1500

soll er schon kleine Uhren aus Eisen hergestellt

haben. Im Jahre 1510 erfand

er dann die erste am Körper tragbare

Uhr. Sie soll den Angaben

nach dosenförmig gewesen sein.

Auch große Uhren fand man angeblich

in seinem Angebot. Seine

Auftraggeber waren der Nürnberger

Rat und mehrere Adelige. Übri gens

sollen die kleinen Wunderwerke auch als Staatsgeschenke

an hochgestellte Persönlichkeiten weitergegeben worden

sein. All das erzählt man sich.

Die Schuko Steckdosen

Die Hälfte der Welt nutzt Schuko stecker. Die sichere

Strom ver sorgung im Haushalt wäre kaum

denkbar ohne die Er fin dung von Albert

Büttner, dem im Jahre 1930 das Patent DE

489003 zuerkannt wurde. Dessen Initialen

und der Ge schäfts sitz in Lauf an der

Pegnitz (Landkreis Nürnberger Land)

sind heute noch im Firmennamen

ABL Sursum zu finden; Geschäfts

führer Schlutius ist quasi der

Nachnachfolger des Un ter nehmers.

Heute liefert ABL Sursum nicht mehr

nur Schu ko stecker, sondern hat sich stark der

»aus Asien getriebenen Elektromobilität« verschrieben.

Ob Smart oder BMW, für viele

Marken produziert die Laufer Firma Ladesäulen für

E-Mobile. »Wer in der Metropolregion elektrisch fährt,

kommt an uns nicht vorbei«, sagt Schlutius.

Es gibt noch so viele Erfinder in der Metropolregion Nürnberg,

aber alle aufzuzählen würde den Rahmen sprengen.

World-changing inventions come from Franconia

You are no doubt familiar with the Big Bobby Car, the Volkswagen

of the children’s world. Originally created by German toy

manufacturer Ernst Albert Bettag, based in Fürth, Middle Franconia,

the car has been a hit with children around the world since

1972. Did you also know that the most commonly worn piece of

clothing in the world comes from Buttenheim in Upper Franconia?

Levi Strauss, who was born in Franconia, emigrated to San

Francisco in 1853, where he launched Levi’s 501 onto the market

they are now worn all over the world. The Schuko plug is also

used around the world: this plug enables safe connection to the

household power supply, and it would scarcely have been imaginable

until Franconian Albert Büttner came up with the invention,

which was awarded patent number DE 489003 in 1930.


22 a | finest interview

Wohin mit meinem Geld?

Was ist die beste Anlagestrategie?

Das fragen sich derzeit in Anbetracht von Niedrig- und Minuszinsen viele Anlegerinnen und Anleger.

Doch es gibt Alternativen. Welche das sind, erklärt Christian Lutra, Niederlassungsleiter der Quirin

Privatbank AG in Nürnberg, im Interview mit »feine adressen finest«.

Also unterscheiden Sie sich vor allem in Ihrer Unabhängigkeit

von anderen Banken?

Ja, der wesentliche Unterschied besteht in unserem unabhängigen

Ge schäfts mo dell, das es so am Markt bei keiner

anderen Bank gibt. Konkret bedeutet das, dass wir

uns als Honorarberaterbank per Gesetz zur vollständigen

Unabhängigkeit sowie Trans pa renz verpflichtet haben. Sprich,

keine versteckten Kosten und keine eigenen Produkte. Ein

weiterer Unterschied zu anderen Banken: Wir haben ein wissenschaftlich

fundiertes Anlagekonzept entwickelt, mit dem

man die Renditechancen der Märkte wie eine Erntemaschine

effizient einfahren kann. Dabei investieren wir prognosefrei,

breit gestreut und langfristig orientiert in die weltweiten

Geld- und Kapitalmärkte. Die Umsetzung erfolgt mittels

kostengünstiger ETFs (börsengehandelte Indexfonds).

Christian Lutra

Wer ist die Quirin Privatbank, wie unterscheidet sie sich von

anderen Banken und warum sollte ich gerade bei Ihnen mein

Geld verwalten lassen?

Weil wir Sie unabhängig von eigenen Interessen beraten

wie es ein Rechtsanwalt oder ein Steuerberater macht.

Niemand käme auf die Idee, sich von einem Steuerberater

beraten zu lassen, der vom Finanzamt bezahlt wird in allen

herkömmlichen Banken funktioniert Beratung aber

genau so. Bei uns ist das anders. Wir lassen uns nicht von

Produktanbietern wie Fondsgesellschaften über Provisionen

bezahlen, sondern ausschließlich von unseren Kunden, über

ein pauschales Honorar. Viele denken bei Honorar, das muss

doch teuer sein, ist es aber nicht. Unsere Kundschaft fährt finanziell

besser als bei Banken, die ihre Beratung vermeintlich

kostenlos anbieten und dann doch hohe Ausgabeaufschläge,

Managementgebühren und Bestandsprovisionen einbehalten.

Ein weiterer unschlagbarer Vorteil unserer Unabhängigkeit:

Wir haben keine eigenen Produkte, sondern können im breiten

Angebot des Marktes die besten und kostengünstigsten

Erzeugnisse für unsere Kundinnen und Kunden heraussuchen.

Damit steht bei uns der Kunde mit seinen individuellen

Bedürfnissen im Mittelpunkt der Beratung.

Keine andere Bank bietet unabhängige Beratung in der Konse

quenz an wie die Quirin Privatbank warum tun Sie das?

Wir sind ein Unternehmen und wollen Geld verdienen, wie

jedes andere auch. Aber wir sind davon überzeugt, und unsere

Ent wick lung beweist das ja, dass Erfolg auch im Gleichklang

mit den Kundeninteressen möglich ist. Aus zeich nungen wie

»Beste Bank für Geldanlage« von dem unabhängigen Finanz

bewertungsportal WhoFinance (02/2021) bestätigen das.

Thema rentable und möglichst krisenfeste An la ge mög lichkeiten:

Welche können Sie bieten und wie teile ich mein

Vermögen am besten auf? Ist ein Mix empfehlenswert?

Fakt ist: Wir leben in einer Welt ohne Zinsen und das vermutlich

noch auf viele Jahre. Anleger haben im Wesentlichen

zwei Möglichkeiten. Sie lassen ihr Geld auf vermeintlich

krisenfesten festverzinsten Spar- oder Tagesgeldkonten und

nehmen dann aber in Kauf, dass es dort »dank« Null- bzw.

Minuszins und Inflation immer mehr an Wert verliert. Lassen

Sie mich ein Beispiel bringen: Wenn Sie 100.000 Euro auf

einem Tagesgeldkonto mit einer Verzinsung von 0 Pro zent

liegen haben, dann ist dieser Betrag bei einer Inflation von

2 Prozent nach zehn Jahren nur noch 82.035 Euro wert.

Die Kaufkraft sinkt um stattliche 18 Prozent. Das Vermögen

wird schlei chend und unbemerkt weniger. Unbemerkt, da

der Betrag auf dem Konto gleich bleibt dort stehen auch

in zehn Jahren noch 100.000 Euro, nur können sich die


finest interview | 23 a

auszugleichen und von den vorhandenen Renditechancen

umfassend profitieren zu können. Aber Studien belegen:

Langfristig ist der Markt immer aufwärtsgerichtet.

Ist denn nicht doch zeitnah mit einer Zinswende zu rechnen?

Nein, zeitnah ist mit keiner deutlichen Zinswende zu rechnen.

Der einzige Ausweg aus der Zinsfalle ist wie gerade beschrieben

die Anlage an den internationalen Ak tien märk ten.

Besitzer dann viel weniger davon leisten. Übrigens ist die

Realverzinsung, die sich aus Zins und Inflation ergibt, laut

Bundesbank bereits seit 2011 negativ. Die zweite Möglichkeit

ist, am Aktienmarkt zu investieren, auch wenn Aktien hierzulande

leider noch immer oft als Teufelszeug verunglimpft

werden völlig zu Unrecht. Denn sie bieten attraktive

Renditechancen bei überschaubarem Risiko, zumindest dann,

wenn ein paar grundlegende Anlageregeln beachtet werden.

Welche sind das?

Wichtig ist vor allem, nicht einfach nur in ein paar Einzeltitel

zu investieren, die man mag oder kennt. Entscheidend für

den Anlageerfolg am Kapitalmarkt ist vor allem die breite

Streuung gemeint sind hier nicht 50 oder 100 Un ter nehmen,

sondern tausende. So investieren wir das Geld unserer

Kun dinnen und Kunden beispielsweise in rund 12.000 Unter

nehmen weltweit. Sprich, eine weltweite Streuung ist essenziell,

eine Beschränkung auf den deutschen oder europä ischen

Markt erhöht nur unnötig das Verlustrisiko und schränkt

gleichzeitig das Renditepotenzial ein. Darüber hinaus sollten

Anleger auf Prognosen verzichten und nicht über Wetten

auf die besten Unternehmen oder Branchen versuchen, den

Markt zu schlagen, denn das kann langfristig ohnehin niemand.

Kostengünstige Produkte machen das Port folio perfekt.

Mit welchen Renditen können Anleger rechnen?

Die erzielbaren Renditen einer entsprechenden Kapitalanlage

variieren je nach Anlagehorizont und Risikobereitschaft.

Vielen Kunden ist es wichtiger, ihre Vermögenswerte zu sichern,

sie mischen daher relativ risikoarme Anleihen dem

Portfolio bei. Bei einer reinen Aktienanlage sind langfristig

Renditen von durchschnittlich 7 Prozent p. a. möglich.

Dafür braucht man aber einen langen Atem, oder?

Je nachdem, was man darunter versteht, aber ja: Fünf bis

zehn Jahre sollten Anleger schon investieren, um Kursschwankungen,

die es an den Aktienmärkten immer gibt,

Kann ich so wie von Ihnen beschrieben breit gestreut,

weltweit denn auch nachhaltig anlegen?

Bei uns geht das, ja. Wir haben eine nachhaltige Anlage, die

die oben genannten Kriterien des wissenschaftlichen Anle

gens mit denen einer nachhaltigen Anlage verbindet. Das

heißt, wir bieten mit unserer Vermögensverwaltung »Ver antwor

tung« weder ein Öko-pur-Produkt, noch machen wir

Green washing. Stattdessen unterstützen wir den Wandel zu

einer nachhaltigeren Wirtschaft, ohne auf Rendite zu verzichten

und mehr Risiken einzugehen, die über zu viele

Aus schlüs se entstehen können.

Nun klingt Privatbank sehr teuer sind Sie nur für vermögende

Kunden da?

Nein, ganz im Gegenteil. Wer unsere unabhängige Beratung

testen möchte, kann heute bereits ab 25.000 Euro Kunde

der Quirin Privatbank werden oder wer die digitale Welt

bevorzugt, ab 500 Euro bei unserer digitalen Tochter quirion.

Wir bieten also allen Anlegern den Zugang zu einer

professionellen Vermögensverwaltung an und verbinden das

Beste aus der digitalen Welt mit der persönlichen Beratung.

Mit quirion sind wir übrigens bereits zum zweiten Mal in

Folge Testsieger bei der Stiftung Warentest geworden, worauf

wir sehr stolz sind.

Vielen Dank für das Interview, Herr Lutra!

Wenn Sie neugierig geworden sind, vereinbaren Sie gerne

einen Termin für ein unverbindliches Gespräch, in dem Sie

die Qurin Bank persönlich kennenlernen können.


+49 (0)911.249 29 90 · www.quirinbank.de

Jetzt kostenlosen

Vermögens-Check

machen!


Geschenke für

jede Gelegenheit

Das Luxusbad von La Perla

»Shooting Bath & Shower Oil«

sorgt für totale Entspannung.

www.beautybylaperla.com

Erlesene Delikatessen aus frischen Blüten sind

einzigartig, biozertifiziert und vegan. Aus eigener Entwicklung

und Ernte sowie eigener Herstellung sind

diese erhältlich unter: www.bluetengenuss.de

Weine vom Kap der Guten Hoffnung, feine Olivenöle

und süße Verführungen, wunderschön verpackt,

zu beziehen unter: www.alleebleue.de

Die nötige Würze für alle

Situationen, dafür stehen

Gewürzboxen, bestückt mit

edlen Löffeln aus Olivenholz

und einer Broschüre.

www.luis-dias.com

Der Pirelli-Kalender 2022 »On The Road«,

fotografiert von Bryan Adams, ist ein tolles

Geschenk. Es geht um Musik.

Erhältlich unter: www.pirelli.com

Pflegeprodukte mit rahua Öl sind einzigartig

für Haut und Haar. Hergestellt

aus organischen, natürlichen, rein

pflanzlichen Zutaten.

www.rahua.com

Die Herzseife verführt mit dem

zarten Duft von edlen Rosenblüten

und hochwertigen Ölen.

Wundervolle Seifenprodukte finden

Sie unter: www.klarseifen.de

Wohnaccessoires, Kleinmöbel und

Dekoartikel für schönes Wohnen.

Gesehen bei: www.kaheku.com


Oliver Tissot strapazierte die Lachmuskeln

20 Jahre Bürgerstiftung Nürnberg

Die Jubiläumsfeier

Im NEUEN DEUTSCHEN MUSEUM wurde am

20.10.2021, zusammen mit Fördern/innen, Gästen aus

Politik, Wirtschaft und dem Showgeschäft das 20-jährige

Jubiläum der Bürgerstiftung Nürnberg gebührend gefeiert.

Der neue Vorsitzende des Vorstandes, Theophil Graband, begrüßte

die Gäste und ließ die letzten 20 Jahre Revue passieren.

Am 16. Juli 2001 wurde die Bürgerstiftung von Bürger/

innen und Unternehmen mit einem Stiftungskapital von

90.000 Euro gegründet, welches inzwischen auf über 1.1 Mio.

Euro gewachsen ist. Die Stiftung legt großen Wert auf wirtschaftliche,

politische und konfessionelle Unabhängigkeit

und vermeidet daher konsequent jegliche Dominanz einzelner

Stakeholder. Man fühlt sich dem Gemeinwohl verpflichtet

und zur täglichen Arbeit der Stiftung gehört die

Durchführung vieler Projekte, wie z. B. das Sommercamp,

KulturTicketNürnberrg, Abenteuer Berufe, Musikbegleitung

im Hospiz, Mittagstisch für Senioren oder der jährliche

v.l.: Wolfgang Graf zu Castell-Castell, Theophil Graband, Ingrid Hildebrandt

(beide Bürgerstiftung) und OB Marcus König

Kultur-Adventskalender. Oberbürgermeister Marcus König

dankte der Bürgerstiftung Nürnberg für ihr Engagement

und für die musikalische Umrahmung des Abends sorgten

Wortakrobat Oliver Tissot, der auch durch die Veranstaltung

führte, sowie die Musiker Hilde Pohl und Yogo Pausch.

Wenn Sie liebe Leser/innen die Projekte der Bürgerstiftung

Nürnberg unterstützen wollen, dann erfahren Sie nähere

Einzelheiten unter: www.buergerstiftung-nuernberg.de

20 years of the Nuremberg Bürgerstiftung

On 20th October 2021, sponsors and guests from the worlds of politics,

business and show business celebrated the 20th anniversary of

the Nuremberg Bürgerstiftung (Civic Foundation) in the NEUEN

DEUTSCHEN MUSEUM. Theophil Graband, the new Chairman

of the Board, welcomed the guests and reviewed the events of the

last 20 years. The evening’s musical entertainment was provided by

wordsmith Oliver Tissot and musicians Hilde Pohl and Yogo Pausch.

© Fotos: Toni Mader

TEATRINO-Dinner-Show

anzeige

Die Premiere im neuen Royal-Palast

In einem neuen, modernen Zelt, welches 2021 extra für

Teatrino, das Gourmetspektakel in Nürnberg, entworfen

und gebaut wurde, feierten zahlreiche geladenen Gäste kürzlich

die Premiere. Die aufwendig inszenierte Show präsentierte sich

als eine kulinarisch-künstlerische Aufführung in vier Akten und

vier Gängen. Die Sterne-Köche Juan Amador, Benedikt Faust,

Heiko Antoniewicz und Timo Hinkelmann zauberten wahre

Gaumengenüsse auf den Teller und die Künstler zeigten atemberaubende

Artistik, unterhaltsame Comedy und einzigartige

Gesangsdarbietungen. Noch bis 27. Februar 2022 können Sie

die pure Freude des Augenblicks im neuen Royal Palast Am

Pferdemarkt in Nürnberg genießen. Übrigens wurde ein umfangreiches

Hygienekonzept ausgearbeitet, damit Sie einen sicheren

und unvergesslichen Abend verleben können.

Numerous invited guests came together to celebrate the premiere of

Teatrino, Nuremberg’s 2021 gourmet extravaganza, held in a new,

trendy tent which was specially designed and constructed for the

event. The lavish show was staged as an artistic culinary performance

in four acts.

www. teatrino.org


Karl Freller (Vizepräsident des Bayerischen

Landtags) war begeistert von der Veranstaltung.

15 Jahre Rote Bühne Nürnberg

Der Jubiläums-Theaterball

Kürzlich feierte die »Rote Bühne«

ihren schon traditionellen The aterball

auf der Mississippi-Queen in Nürnberg

mit Gästen aus Politik, Wirtschaft

und Kultur. Und es gab ein besonderes

Jubiläum zu begehen, nämlich das 15-jährige

Bestehen des Nürnberger Klein kunsttheaters.

Ganz im Stil der 1920er bis 1940er Jahre

gekleidet, freuten sich die Anwesenden

über die KB’s Jungle Band, die Burlesque

Diven Pepper Sparkles und Tronicat La

Miez, die Charleston Diamonds, Kinky

Minsky und die Plattenaufleger Abry &

Swingshady. Durch das Programm führte

wie immer die Theaterchefin, Julia

Kempken, die mit ihren Gesangs- und

Steppeinlagen für besondere Begeisterung

sorgte.

Der Abend war gespickt mit vielen Highlights,

so konnte man sein Glück beim

Roulettespiel herausfordern, die erotische

Schmökerecke besuchen sowie ein

Fotostudio und natürlich die Absinthbar.

Julia Kempken führte durch die Jubiläumsshow.

Übrigens ist die Rote Bühne auch besonders

bekannt für ihre Burlesque-Shows, die

aus Comedy, Striptease und Theater ein

wundervolles Feuerwerk der Unterhaltung

bieten.

15 years of the Rote Bühne

Nuremberg

The Rote Bühne performing arts theatre

recently held its traditional Theatre Ball on the

Mississippi Queen in Nuremberg, with guests

from the worlds of politics, business and culture.

There was also a special anniversary to celebrate:

the 15th anniversary of the Rote Bühne

in Nuremberg. The evening was filled with

many highlights: for instance, you could try

your luck at roulette, visit the erotic book corner

or a photography studio or, of course, stop

by the absinthe bar.

The Rote Bühne, incidentally, is also particularly

well-known for its burlesque shows, which

offer a spectacular display of entertainment

comprising comedy, striptease and theatre.


www.rote-buehne.de

© Fotos: Gottfried Roth


Nur ein Teil der Preise

v.l.: Bettina Cramer, Günther Raupp, Prof. Dr. Michael Popp, Maren Ernst, Franziska Hutzler,

Felix Magath, Prof. Leyla Namazova und Alexander Elbertzhagen

Das Natureheart Foundation Charity-Dinner

Die Benefizveranstaltung für den guten Zweck

Das traditionelle Charity-Dinner der Natureheart

Foundation for Kids nimmt im Kalender der Stiftung

seit Jahren eine besondere Stellung ein. In diesem Jahr fand

das exklusive Treffen kurz vor Beginn der Weihnachtszeit

im Drivers & Business Club der Motorworld München

statt. Zahlreiche Gäste, darunter Persönlichkeiten aus Sport,

Showgeschäft und Wirtschaft, waren der Einladung von Prof.

Dr. Michael A. Popp, Inhaber und Vorstandsvorsitzender

des Arzneimittelherstellers Bionorica SE sowie Stifter und

Stiftungsvorstand, gefolgt. So gehörten u.a. Trainer-Legende

Felix Magath (Vorsitzender des Stiftungsrates), das Schauspieler-

Ehepaar Darya Birnstiel (»Dahoam is Dahoam«) und Philip

Birnstiel (»Das Boot«), der Moderator und Schauspieler Tom

von der Isar, die Schau spielerin Stephanie Lexer und weitere

bekannte Personen zu den Gästen. Am Ende des von

Bettina Cramer moderierten und von der Münchner Band

Billy Burrito musikalisch gestalteten Abends konnte Prof.

Dr. Michael A. Popp für die Natureheart Foundation einen

Spendenscheck entgegennehmen. Ungeachtet der sich zuspitzenden

Corona-Situation waren Spenden in Höhe von

83.450 Euro zusammengekommen. Trotz der durch die

Pandemie bedingten Widrigkeiten haben die Stiftung und ihre

Unterstützer/-innen ihre soziale Verantwortung und die konsequente

Hilfe nicht aus den Augen verloren. Prof. Dr. Popp bedankte

sich für die großzügigen Zuwendungen und versicherte:

»Jeder Spenden-Euro fließt direkt in unsere Hilfsprojekte.«

Ziel der vor 14 Jahren gegründeten Natureheart Foundation

for Kids ist es, Kindern und Jugendlichen in sozialen und

Die Band Billy Burrito sorgte für Stimmung

medizinischen Einrichtungen in Deutschland und vielen anderen

Ländern der Welt nachhaltig zu helfen. Außerdem geht

es darum, das Verständnis für biologische Zusammenhänge und

eine natürliche gesunde Medizin nachhaltig zu fördern. Bis

heute arbeitet die Organisation nach einem Viersäulenprinzip:

medizinische Versorgung, Restaurierung und Instandsetzung,

Errichtung von Therapie- und Spielräumen sowie Zugang

zu Bildung. Bei den weltweit unterstützten Projekten geht es

dabei um medizinische Versorgung, den Erhalt von Therapieund

Spielräumen sowie nachhaltige Bildungsmöglichkeiten.

Auch in der Metropolregion Nürnberg wurden schon mehrere

Projekte unterstützt. Mitglieder des Stiftungsrates unter dem

Vorsitz von Felix Magath sind Prof. Dr. Michael Popp, Natalia

Klitschko, Anna Maria Kaufmann, Prof. Leyla Namazova sowie

Alexander Elbertzhagen. Bei einem köstlichen 3-Gang-

Menü und den feinen Tropfen vom Weingut Castell Miquel

auf Mallorca (gehört Prof. Dr. Popp) verlebten die Gäste eine

wundervolle Benefizveranstaltung. Sie wollen Kindern nachhaltig

helfen, hier das Spendenkonto: Natureheart Foundation:

UniCredit Bank AG - IBAN: DE56 7602 0070 0648 9336 14.

The Natureheart Foundation Charity-Dinner

The traditional Natureheart Foundation for Kids charity dinner

has occupied a special place in the foundation’s diary for many

years. The exclusive gathering was held this year at the Drivers &

Business Club at Motorworld Munich, just before the start of the

Christmas season. Guests enjoyed a delightful charity event with a

delicious three-course menu and fine wines.

v.l.: Agenturchefin AnneMarie Storch,

Fußball-Legende Felix Magath

Dr. Martin Laser (Kardiologische

Parkside Klinik Nürnberg) und Gattin

Prof. Dr. Michael Popp mit Gattin (l.) und

Moderatorin Bettina Cramer


ERLANGER

HÖFE

LEBEN | ZENTRAL | MODERN

v.l.: Bürgermeister Markus Braun, Christine Lippert (Baureferentin) und Oberbürgermeister Dr. Thomas Jung

Spatenstich für eine neue

Sporthalle in Fürth

Ein weiterer großer Turnhallen-Neubau

Am 25. November fand der Spaten

stich für eine neue Dreifachziert,

nur etwa die Hälfte des Vo lu mens

Höhe der Sporthalle werden damit redusporthalle

in Fürth-Ronhof statt. Hier des Baukörpers bildet sich oberirdisch

wird auch besonders auf Ökonomie ab. Darüber hinaus soll das Dach begrünt

und Klima freundlichkeit geachtet. Die werden. Drei Ober licht bän der sind in das

Halle soll von der Seeackerschule, der System der natürlichen Be- und Entlüftung

Grund schule Sack und der Grund- und eingebunden, zur Wärmeversorgung dienen

zwei Wärmepumpen.

Mittelschule Pestalozzi straße genutzt werden.

Au ßer halb der Schul zeiten ist eine Im Ausbau sind robuste und nachhaltige

Materialien vorgesehen, die einen

Ver eins nut zung mit eingeschränktem

Wett kampf betrieb vorgesehen.

wirtschaftlichen Unterhalt ermöglichen.

Das Gebäude mit einer in drei gleichgroße

Sportfelder unterteilbaren Hal len-

aus Holz ausgeführt. Auch der flach ge-

So wird die tragende Dachkonstruktion

fläche von rund 1.200 qm erhält einen deckte Baukörper zum Pausenhof und

Zuschauerbereich mit circa je 100 Sitz- nach Süden erhält eine vertikal profilierte

und Stehplätzen sowie Sportgeräte-, Holzfassade. Die geplanten Gesamtkosten

Umkleide- und Funk tionsräume. Auch für Turnhalle und Außenanlagen belaufen

sich auf rund 13 Millionen Euro, die

ein Konditionsraum ist geplant.

Zur barrierefreien Erschließung der Halle Fertigstellung soll im Herbst 2023 erfolgen.

Der Neubau wird vom Frei staat

wird ein Aufzug eingebaut. Und der

Außenbereich wird ebenso neu gestaltet. Bayern gefördert, jedoch nur der Hal lenbau,

nicht die Außenanlagen.

Zur besseren Einfügung in die Umgebung

wird das Gebäude um ein Geschoß »eingegraben«,

somit liegt das Fußbodenniveau lich eine 3-fach-Sporthalle in Stadeln

Weitere Projekte sind in Planung, näm-

der Sporthalle etwa 3,60 m unter dem des und 6-fach Halle beim Helene-Lange-

Schulhofes. Das sichtbare Volumen und die Gymnasium.

SYMBIOSE VON

KLASSIK UND

MODERNE.

Die Engelhardt Real Estate

Group rundet das Groß projekt

Erlanger Höfe nun mit der

Revitalisierung des unter Denkmalschutz

stehenden Bestandgebäudes

B2 ab.

Dieses ist für alle Erlanger mit

seiner roten Backsteinfassade

stadt prägend.

Das Gebäude wird ab 2022

saniert und zu Wohnungen für

die Bürger der Stadt Erlangen

umgewidmet.

HERZLICHEN

GLÜCKWUNSCH

KOMPLETT

VERKAUFT

A N A L L E E R W E R B E R

OBJEKTART

Eigentumswohnungen

WOHNUNGEN

1- bis 3-Zimmer-Wohnungen

HIGHLIGHTS

Großzügige Deckenhöhen,

Maisonette wohnungen, Echtholz-Parkett,

Zentral in Erlangen

Nägelsbachstraße 29 · 91052 Erlangen

Tel.: 09131 / 9200 90 · E-Mail: info@erlanger-hoefe.de

www.erlanger-hoefe.de


30 a | finest news

Mit Vision und Herz für die

Lebenshilfe Fürth

Dr. Thomas Jung erhält höchste Auszeichnung der Bundesvereinigung.

Seit 25 Jahren steht Dr. Thomas Jung, Oberbürgermeister lich die hohe Auszeichnung persönlich. Jung führt als

der Stadt Fürth, an der Spitze der Lebenshilfe Fürth. Vorstandsvorsitzender den Verein mit Elan und Idealismus.

Hierfür erhielt er die höchste Ehrung von der Bun des vereinigung

der Lebenshilfe, die Goldene Ehrennadel. Barbara von Menschen mit Behinderung und ihren Angehörigen.

Stets hat er ein offenes Ohr für die Sorgen und Bedürfnisse

Stamm, Vorsitzende des Lebenshilfe-Landesverbandes Die erfolgreiche Weiterentwicklung der Lebenshilfe Fürth

Bayern und Landtagspräsidentin a.D., überreichte kürz­

und ihrer Tochtergesellschaften verdankt der Verein seiner

Initiative und seinen Visionen. Viele neue Einrichtungen und

Dienste sind entstanden und wurden angepasst an die unterschiedlich

benötigten Unterstützungsbedarfe der Menschen.

v.l.: Barbara Stamm, Landesvorsitzende der Lebenshilfe Bayern,

überreicht die Goldene Ehrennadel an Dr. Thomas Jung.

Darüber freut sich auch seine Gattin.

Auktionshaus Franke

Kalchreuther Straße 125 · 90411 Nürnberg

Tel. +49 (0)911.527 37 20 · Fax +49 (0)911.527 37 21

info@auktionshaus-franke.de · www.auktionshaus-franke.de

Kunst und Design

Von Donnerstag, 27. bis Samstag, 29. Januar 2022 werden im Auktionshaus

Franke Antiquitäten, Kunst- und Designobjekte angeboten.

Sie suchen einzigartige Wohnaccessoires, schöne Dinge, die das

Leben bereichern oder ein ausgefallenes Geschenk? Dann werden Sie

auf unserer Homepage oder über Facebook/Instagram sicher fündig.

Sie können live über das Internet bei unserer 3-tägigen Auktion dabei

sein und mitbieten. Wir informieren Sie auf unserer Internetseite, aber

auch gerne telefonisch über den Zugangsweg. Lassen Sie sich inspirieren

und leben Sie mit Kunst!

Den komplett bebilderten Katalog und weitere Informationen zur Auktion

finden Sie unter: www.auktionshaus-franke.de.

From January 27 to January 29, 2022, antiques, art and design

objects will be on offer at the Franke Auction House.

The illustrated catalogue and further information on the auction can

be found at www.auktionshaus-franke.de.

Dr Thomas Jung, Lord Mayor of the city of Fürth, has been head of

the Fürth branch of Lebenshilfe (a self-help organisation for people

with disabilities) for 25 years. For this he has been awarded the Goldene

Ehrennadel (Golden Badge of Honour), the highest honour given

by the Bundesvereinigung der Lebenshilfe (the Federal Association of

Lebenshilfe). The presentation was made in person by Barbara Stamm,

Chairwoman of the Lebenshilfe-Landesverband (State Association)

Bavaria, and former President of the Bavarian State Parliament.

Die Bio-

Bürgerreise

Ein besonderes Erlebnis

Vom 23. bis 30. April

2022 findet wieder eine

Bio ­Bür ger reise statt. Dies mal

können sich Südtirol-Fans auf Mon tan und dessen

Umgebung, das Unterland sowie Überetsch freuen. Auf

dem Programm stehen Kultur und Natur sowie ökologische

Landwirtschaft und Nachhaltigkeit, nicht nur im Sü den, sondern

auch bei Ausflügen in andere Landesteile Süd ti rols. Übernachtet

wird in Montan und von da aus werden die Aus flüge unternommen.

Neben der Besichtigung eines Bau ern hofs und des

ersten KlimaHaus Weinguts Italiens ist in dieser Ge mein de auch

eine Wan derung auf dem Blau bur gun derweg eingeplant. In der

Umgebung können viele interessante Sehenswürdigkeiten besichtigt

werden. Die Dolomitenrundfahrt bis ins Grödnertal

und weitere Highlights stehen auf dem Programm. Die Reise

kostet 1.389 Euro pro Person im DZ.

Nähere Einzelheiten erhalten Sie unter: +49 (0)911.2315 050

und per E-Mail: beate.kreisl@stadt.nuernberg.de.

© Foto: Norbert Schürgers / Stadt Nürnberg


Das Unternehmer-Gen

muss angeboren sein

NextGen die Kraft zweier Generationen

Früher oder später muss sich jedes Unternehmen mit

der Nachfolge beschäftigen. Gerade die scheidende

Generation schiebt dieses Thema gerne auf die lange Bank,

dabei ist es wichtig, sich möglichst früh damit auseinander

zu setzen. Unter dem Titel »NextGen die Kraft zweier

Generationen« begrüßte Moderatorin Sabine Michel im

UnternehmerTALK am 28. Oktober das sympathische Vater-

Tochter-Duo Klaus und Nicole Kobjoll (Hotel Schindlerhof,

Nürnberg) und sprach mit ihnen über die Nachfolgeregelung

in Familien un ter nehmen. Vater Klaus, der sein erstes Unter

nehmen mit 22 Jahren gründete, eröffnete 1984 den

Schindlerhof in Nürnberg und machte Tochter Nicole, die

an diesem Tag ihren 10. Geburtstag feierte, gleich zur stillen

Teilhaberin. »Kinder müssen Verantwortung übernehmen«,

erläutert der 73-Jährige seine Beweggründe. »Meine Tochter

musste bereits mit 10 Jahren ihre erste Steuererklärung unterschreiben.

Wenn man so etwas frühzeitig plant, hat das aber natürlich

auch steuerliche Vorteile.« Generell ist er der Meinung,

dass das Unternehmer-Gen und die Leidenschaft dafür angeboren

sein müssen, denn diese Eigenschaften kann man nicht

v.l.: Nicole und Klaus Kobjoll mit Sabine Michel, Unternehmer ORANGE MCD GmbH

erlernen. Er weiß aber auch, dass man die Kinder schon früh

darauf vorbereiten muss. So, wie es Klaus Kobjoll bei Tochter

Nicole tat. Sie sagt: »Eigentlich wollte ich Innenarchitektin

werden«. Dennoch kehrte sie ins Familienunternehmen zurück

zunächst für ein Jahr. Dort übernahm sie den Bau eines

neuen Gebäudes, das sie ganz nach ihren eigenen Vorstellungen

gestalten durfte. Die einzigen Vorgaben, die sie vom Vater bekommen

hat, waren ein fixes Budget und die Anzahl der

neuen Zimmer. Nachdem dieses Projekt erfolgreich abgeschlossen

war und Nicole sich im Familienunternehmen

wohlfühlte, entschied sie sich zu bleiben. »Egal, wann oder

wie die Nachfolge im Unternehmen umgesetzt wird, entscheidend

ist, dass das Zwischenmenschliche passt«, so

die heutige Geschäftsführerin. So ist es ihr eben auch sehr

wichtig, dass ihr Sohn Max (11) frei entscheiden kann, ob

er ins Familienunternehmen einsteigt oder nicht. Opa Klaus

ist da anderer Meinung: zu seinem 3. Geburtstag bekam

der Enkelsohn von ihm 3 % der Unternehmensanteile geschenkt

und damit auch die Verantwortung für seine eigene

Steuererklärung. unternehmertalk.unternehmer-orange.de

Restaurant TANG

Regensburger Str. 322 · 90480 Nürnberg

Tel. +49 (0)911.40 23 18 · www.tanghao.de

Öffnungszeiten: tgl. 11.30-23.30 Uhr

Restaurant unvergESSlich

im Hotel Schindlerhof

Steinacher Straße 6 - 12 · 90427 Nürnberg-Boxdorf

Tel. +49 (0)911.93 02-604

www.schindlerhof.de · unvergesslich@schindlerhof.de

Kein Ruhetag Mittagstisch und Abendessen

Seit 30 Jahren erwartet Sie die hohe chinesische Kochkunst. Die Gerichte in

unserer Speisenkarte werden zubereitet auf der Grundlage von traditionellen

Original Rezepten aus China. Mittags servieren wir Ihnen kostengünstige

Business-Menüs. Ob Sie nun im Restaurant mit der einmaligen landestypischen

Atmosphäre speisen oder sich im Glas-Pavillon bedienen

lassen, genießen Sie mit allen Sinnen die Spezialitäten aus dem

Reich der Mitte. Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die feine

asiatische Küche. Im Jahre 2018 wurden wir als »Bestes Asiatisches

Restaurant« und als »Lokal des Jahres« gekürt. Für private

und geschäftliche Veranstaltungen bieten wir den besonderen

Rahmen. Parkplätze finden Sie direkt vor dem Haus.

The Restaurant Tang stands for the art of Chinese

cooking for 30 years. The dishes on the menu are prepared on the

basis of traditional recipes from China.

Keine Lust auf Weihnachtsshopping-Stress und die Lieben

trotzdem mit etwas Besonderem überraschen?

Ein gemütliches Abendessen oder eine kleine Flucht ohne Anreisestrapazen:

Gutscheine für das Restaurant unvergESSlich und das Hotel

Schindlerhof bescheren bleibende Erinnerungen.

Überraschen Sie mit einem Gutschein für ein Candlelight-Dinner, das

»Schlafen, essen, die Welt vergessen...«-Arrangement oder die

»Freundinnen Zeit«.

Beratung und Bestellung unter hotel@schindlerhof.de oder telefonisch

+49 (0)911.930 20.


© Foto: Elias Hassos

40 Jahre Wempe Nürnberg

40 Jahre Passion für Schmuck und Uhren

Anlässlich des 40-jährigen Jubiläums der Nürnberger

Wempe Niederlassung wurde eine Reihe an einzigartigen

Sonderprodukten ins Leben gerufen. Mit einer

Spende pro verkauftem Stück aus einer Jubiläumskollektion

wurden das Klinikum Nürnberg und die Kinderhilfe

Eckental unterstützt. »Nach so langer Zeit gehört man

irgendwie zur Familie, und dafür wollen wir unseren

Erfolg teilen und etwas zurückgeben«, so Viola Brand,

Geschäftsführerin Wempe Nürnberg. Hier geboren und

als Goldschmiedin ausgebildet, arbeitet sie nun schon seit

36 Jahren in der hiesigen Dependance erst als klassische

Verkäuferin, seit 1993 dann als Geschäftsleiterin. »Ich

kenne und begleite unsere Kunden schon seit einer gefühlten

Ewigkeit. Für die Jubiläumskollektion wurde eine

Herrenuhr der erfolgreichen Linie »Iron Walker« ausgewählt

und die beliebte Schmucklinie »Helioro by Kim«, die jeweils

das weniger bekannte große Nürnberger Stadtwappen

mit ihren Farben in den Mittelpunkt rücken: die Uhr mit

blauem Zifferblatt, goldfarbenen Indexen und dem auf der

Rückseite eingravierten kleinen Nürnberger Wappen, der

Schmuck mit 18k Gelbgold und Brillanten in Blau. Auch

die in sich verschlungene Form von »Helioro By Kim«,

die keinen Anfang und kein Ende kennt, steht sinnbildlich

für die langjährige Wempe-Tradition in der zweitgrößten

Stadt Bayerns. Zugute kommt ein Teil des Erlöses

© Foto: Giulia Iannicelli/Klinikum Nürnberg

v.l.: Viola Brand und Kim-Eva Wempe (Mitte)

bei der Übergabe der Tröster-Teddys

© Foto: Elias Hassos

dem Klinikum Nürnberg, das Wempe bereits seit 2018 mit

Benefizkonzerten für junge Mediziner und nun insbesondere

mit der Anschaffung von mobilen Pflegewagen für Kinder

unterstützt. Auch fördert man schon seit einigen Jahren die

»Tröster-Teddy-Aktion«, die Plüschteddys an kranke und

traumatisierte Kinder und ihre Geschwister verschenkt. Ein

Armband mit Wempe-Signet und Teddy-Anhänger aus 18k

Roségold soll die Wohltätigkeitsorganisation weiter stärken

und vielen Kindern ein Lächeln schenken. Die eigens für den

Geburtstag kreierte Uhr und das Armband sind wie könnte

es anders sein jeweils auf 40 Stück limitiert. Übrigens ist

Wempe in Nürnberg heute der bereits am längsten existierende

Juwelier. In der Wempe-Akademie in Schwäbisch

Gmünd werden die Mitarbeiter regelmäßig geschult: »Denn

man kann eben doch ganz anders argumentieren, wenn man

einmal erlebt hat, wie ein Schmuckstück im Detail entsteht«,

sagt Geschäftsführerin Viola Brand.

40 years of Wempe Nuermberg

A range of unique special products was created to mark the 40th

anniversary of the Nuremberg branch of Wempe jewellers. A watch

and a bracelet were designed for the occasion, and for each piece

sold from the anniversary collection a donation is made to the

Nuremberg Clinic and Kinderhilfe Eckental (Eckental Children’s

Aid).

www.wempe-nuernberg.de

Der Deutsche BeteiligungsPreis 2021

Die Verleihung in der »The Brucklyn-Lounge« in Erlangen

Der Deutsche BeteiligungsPreis 2021

wird seit dem Jahre 2008 vom

Fachmagazin BeteiligungsReport vergeben.

Er zeichnet besondere Leistungen

bei Konzeption und Management in der

Sachwertbranche aus. In diesem Jahr fand

die Verleihung der Preise in der »The

Brucklyn-Lounge« in Erlangen statt, einem

Gebäude der Jost Unternehmensgruppe

mit Sitz in München. Inhaber Jürgen Jost

erhielt den Deutschen Beteiligungspreis in

der Kategorie »Top Direktinvestment.«

Präsentierte stolz den Preis, Jürgen Jost

The Deutsche BeteiligungsPreis

The Deutsche BeteiligungsPreis (German

Investment Award) has been presented by trade

magazine BeteiligungsReport since 2008.

It marks special achievements in design and

management in the asset investments sector.

The awards ceremony this year was held in

The Brucklyn Lounge in Erlangen, a building

owned by the Munich-based Jost Group

of Companies. Proprietor Jürgen Jost was the

recipient of the Deutsche BeteiligungsPreis in

the Top Direct Investment category.


anzeige finest business | 33 a

90 Jahre Ernst Braun Mineralöle in Nürnberg

Auf dem Weg zum 100-jährigen Bestehen

Die Ernst Braun Mineralöle Gmbh, ein Familien un terneh

men in der 3. Generation, kann ein historisches Jubi

lä um feiern, nämlich das 90-jährige Bestehen des Un ter nehmens.

Und darauf dürfen Seniorchef Thomas Braun und sein

Sohn, Geschäftsführer Marc Braun, stolz sein. Mit viel Initiative

und Tatkraft haben sie den Betrieb von ihren Vorfahren ausgebaut

und gehören heute zu den Top-Mineralölhändlern

in der Metropolregion Nürnberg. Mit 35 Tankstellen in

Franken, davon 11 reinen Automatenstationen, ist die Ernst

Braun Mi ne ral öle GmbH ein echtes Vorzeigeunternehmen.

Übrigens, im Jahre 1954 erfolgte der Beitritt zur Deutschen

AVIA. Das gute Arbeitsklima bestätigen 10 langjährige

Mitarbeiter, die teilweise schon ihre Ausbildung hier absolvierten.

An den Benzinabgabestellen erhalten Sie zu den hochwertigen

AVIA-Kraftstoffen, AdBlue, Zusätze und Additive,

Motor- und Schmieröle und können auch Ihr Fahrzeug in

Waschanlagen mit lackschonender Bürstentechnologie pflegen

lassen sowie in den gut sortierten Shops nach Herzenslust einkaufen

oder bei einer Tasse Segafredo-Kaffee die köstlichen

Snacks genießen. Im Jahre 2004 hat sich Thomas Braun an

Familie Braun und Mitarbeiter

die Einspeisung von Strom in das öffentliche Netz mit eigenen

Photovoltaikanlagen gewagt und 2013 kam der Einstieg

in die Windenergie dazu mit Beteiligungen an Windparks.

Auch engagiert sich Familie Braun stets sehr großzügig auf

sozialer Ebene, sogar weltweit, und die Vereine wie der 1.FC

Nürnberg, die Nürnberg Grizzlys sowie Nürnberg Rams

Football freuen sich stets über das großzügige Sponsoring,

ebenso wie die kleinen regionalen Vereine. »feine adressen

finest« gratuliert herzlich zum Jubiläum. www.avia-braun.de

essenweinstrasse, nürnberg, 1956

SEIT 90 Jahren

in franken verwurzelt


anzeige

Jörg Malinowski

Das Recht ist nicht

alleiniges Konflikt-

Lösungsmodell

Es dient als Orientierungshilfe

Journalistin AnneMarie Storch im Gespräch mit dem

Nürnberger Mediator, Coach und Rechtsanwalt Jörg

Malinowski. Bei ihm steht immer der Mensch im Vor dergrund,

denn es geht neben dem Fall auch um die Person.

Herr Malinowski, war Rechtsanwalt eigentlich Ihr Traumberuf

und wie lange üben Sie denselben bereits aus?

Ja, ich wollte von Beginn an Anwalt werden. Ich praktiziere

seit 1999 und habe 2003 meine eigene Kanzlei eröffnet.

Sie sind Rechtsanwalt für Arbeitsrecht. Weiterhin arbeiten

Sie auf dem Gebiet der Mediation und als Coach. Warum?

Gerade in der Arbeitswelt sind die Konfliktgeschichten sehr

vielschichtig. Neben Rechtsfragen geht es immer auch um

Beziehungskonflikte zwischen Arbeitgeber und Arbeitnehmer,

Unternehmer und Betriebsrat sowie unter Kollegen. Allein

das Recht bringt hier keine vollständige Lösung, da auch die

dem Konflikt zugrunde liegenden Motive, Anliegen, Ängste

und Bedürfnisse der Beteiligten in die Klärung einbezogen

werden müssen. Das kann das Recht allein nicht leisten.

Gerichte entscheiden nur über die Rechtslage. Besser ist

eine Konfliktbearbeitung auf allen Ebenen. Dies kann ich als

Anwalt sowie Mediator und Coach leisten. Bei Bedarf arbeite

ich interdisziplinär mit weiteren Expert*innen zusammen.

Worin sehen Sie die Vorteile in der Verbindung Ihrer rechtlichen

Arbeit mit der Mediation? Die Konfliktbehebung in dieser

Form soll ja aus Amerika nach Deutschland gekommen sein.

Das ist richtig. Das Justizsystem in den USA ist allerdings nicht

mit unserem vergleichbar. Dort ist oft die Mediation die einzige

Chance für nicht vermögende Personen, einen Konflikt

zu lösen. Bei uns steht die Justiz hingegen allen offen. Notfalls

übernimmt sogar der Staat die Kosten. Die Mediation muss

daher die Justiz nicht ersetzen, sondern ergänzt sie sinnvoll. Medi

a tion ist immer dann zu empfehlen, wenn der Konflikt auch

nicht juristische Anteile hat, wie zum Beispiel eine Be zieh ung

zwischen Personen. In meiner Beratungspraxis bespreche ich

stets mit dem Mandanten, ob eine gerichtliche Klä rung oder

eine Mediation speziell für seine Bedürfnisse besser passt.

Wie merken Sie, ob ein Mandant an dieser Art der Kon fliktlösung

interessiert ist?

Ich orientiere mich zunächst immer an den Bedürfnissen

des Mandanten. Diese kläre ich in der Beratung mit ihm gemeinsam.

In der weiteren Arbeit lege ich den Fokus auf die

Lö sung des Problems und weg von der vergangenheitsbezogenen

Problembeschrei bung. Anders ausgedrückt: Mediation

blickt nach vorne, die gerichtliche Konfliktbearbeitung betrachtet

das, was geschehen ist und bewertet es juristisch.

Dies hilft den meisten Mandanten aber nicht bezüglich der

heute und morgen anstehenden Probleme. Da es den allermeisten

Mandanten um die Problemlösung geht, finde ich

sehr schnell eine gemeinsame Arbeitsbeziehung.

War für die »Cooperative Praxisarbeit« eine zusätzliche

Weiterbildung erforderlich und muss der Gegenanwalt auch

auf dem Gebiet tätig sein?

Ja, dafür ist neben der kompletten Mediationsausbildung eine

weitere 22-stündige Ausbildung erforderlich. Das »Cooperative

Praxis«-Verfahrenerfordert auch, dass der Anwalt der anderen

Seite ebenfalls diese Ausbildung hat. Wir arbeiten daher in

festen Pools zusammen und empfehlen uns gegenseitig.

Stehen Mediation und »Cooperative Praxis« im Gegensatz

zur klassischen Anwaltsarbeit?

Nach meinem Verständnis unterliegt die Rolle des Anwaltes

einem Veränderungsprozess. Vom reinen Kämpfer für das

Recht des Mandanten wandelt er sich zunehmend in einen

Kon flikt lotsen und professionellen Problemlöser. Dazu werden

neben fundierten Rechtskenntnissen und gerichtlicher

Praxis Zusatzkompetenzen benötigt, die z.B. in einer Me diations

ausbildung erworben werden können. Ich bilde daher

auch Rechtsreferendare in Mediation aus. Mediation und

»Cooperative Praxis« sehe ich daher als Teil eines sich verändernden

Anwaltsbildes und nicht als Gegensatz.

Danke für die Ausführungen. www. kanzlei-malinowski.de


E-Mail: info@dauphinspeedevent.de

Internet: www.dauphinspeedevent.de

Germany, Tel.: +49 (0) 91 51 - 8 14 89 - 0

Fax: +49 (0) 91 51 - 8 14 89 - 99

Dauphin Speed Event GmbH & Co. KG

Industriestraße 11, D-91217 Hersbruck/

TAGUNGEN ODER

HOCHZEITEN UND

facebook.com/

dauphinspeedevent

des Motorsports. Oder buchen

Sie eine Weinprobe mit erlesenen

Verbinden Sie Ihren Event mit

einer Führung durch die Legenden

FIRMENEVENTS

JAHRESSTARTMEETINGS

dauphinspeedevent.de

#KulinarLandschaft

Social Media-Kampagne begeistert junge Menschen für

Regionalprodukte

Erstmals auf der diesjährigen Verbrau

chermesse Consumenta wurde

die Social Media-Kampagne vorgestellt

und begeisterte viele junge

Menschen für Regionalprodukte aus der

Metropolregion. Bis Sommer 2022 stellen

elf Influencerinnen und Influencer unter

dem Hashtag #kulinarlandschaft Produkte

und Lebens mittel aus der Region vor, berichten

über Erzeugung und Herstellung

und geben Koch- und Veranstaltungstipps.

Mit dabei sind unter anderem die Nürnberger

Influencerin Isabel Pyc (@coucoubonheur),

der Neukirchener Junglandwirt

Leo Rösel (@leoslandwirtschaft), die angehende

Landwirtin Theresa Bub vom

Bauernhof Bub aus dem Landkreis Roth

(@bauernhof_bub), die Kulmbacher

Bloggerin Ronja Heim (@diekulmbloggera)

und die Imkerin aus dem Landkreis

Bamberg Sabrina Lamm (@honigmanufaktur.mit.herz).

Diese Kampagne, da sind

sich die Beteiligten sicher, stärkt die regionale

Landwirtschaft. Mit angestoßen hat das

Projekt die Abgeordnete im Bayerischen

Landtag, Gabi Schmidt. »Die Consumenta

war perfekt passend für den Projektstart von

#KulinarLandschaft«, sagt Gabi Schmidt,

Fördermittelgeber ist das Bayerische Cluster

Ernährung. Das Maßnahmenpaket fördert

Projekte für mehr Ökologie und eine starke

Landwirtschaft. Dazu zählen Akt ionen

wie KulinarLandschaft, die den Kon sum

von Waren aus biologischer oder regionaler

Erzeugung steigern sollen. Die Social

Media-Inhalte rund um Regionalprodukte

und Land wirt schaft sollen zeigen, dass sich

verantwortungsvoller Konsum auch auf die

regionale Landschaft auswirkt und auch

junge VerbraucherInnen diese durch ihr

Einkaufsverhalten beeinflussen können. Auf

der Original Regional Ge nuss meile bei der

Con su men ta stellten 13 Betriebe der über

1.500 Direktvermarkter aus der Regionalkampagne

der Metropolregion ihr Angebot

vor. Schauen Sie doch unter: www.originalregional.de/kulinarlandschaft

vorbei und

genießen Sie mit allen Sinnen.

FIRMENEVENTS

Wir inspirieren Sie gerne:

JAHRESSTARTMEETINGS

TAGUNGEN ODER

HOCHZEITEN UND

GEBURTSTAGSFEIERN

Verbinden Sie Ihren Event mit

einer Führung durch die Legenden

des Motorsports. Oder buchen

Sie eine Weinprobe mit erlesenen

Weinen aus Südafrika.

Weinen aus Südafrika.

GEBURTSTAGSFEIERN

Wir inspirieren Sie gerne:

© Foto: Rudi Ott

Dr. Christa Standecker (Geschäftsführerin Metropolregion Nürnberg), Gabi Schmidt (MdL), Miriam Weiß (Bayerische

Milchprinzessin), Theresa Bub (@bauernhof_bub), Isabel Pyc (@coucoubonheur), Katharina Gegg (Bayerische

Honigkönigin), Melanie Baumgärtel (@3_im_weggla), Armin Kroder (Bezirkstagspräsident Mittelfranken und Landrat

Landkreis Nürnberger Land), Johann Kalb (Ratsvorsitzender Metropolregion Nürnberg und Landrat Landkreis Bamberg),

Thilo Könicke (Geschäftsführer AFAG Messen und Ausstellungen GmbH), Matthias Dießl (Landrat Landkreis Fürth),

Henning Könicke (Geschäftsführer AFAG GmbH), Prof. Dr. Klaus L. Wübbenhorst (Wirtschaftsvorsitzender Metropolregion

Nürnberg).

Dauphin Speed Event GmbH & Co. KG

Industriestraße 11, D-91217 Hersbruck/

Germany, Tel.: +49 (0) 91 51 - 8 14 89 - 0

Fax: +49 (0) 91 51 - 8 14 89 - 99

E-Mail: info@dauphinspeedevent.de

Internet: www.dauphinspeedevent.de

dauphinspeedevent.de

facebook.com/

dauphinspeedevent


Restaurant Entenstuben

anzeige

Feine Küche in einzigartiger Atmosphäre

Im Restaurant Entenstuben, Schranke 9, in Nürnberg,

erwartet den Gast eine facettenreiche Speisenkarte mit

kreativ kombinierten Aromen und überraschenden Texturen,

ein wahres Feuerwerk für den Gaumen. Erleben Sie einen

genussfreudigen Streifzug durch die Regionen und deren

Küchenschätze.

Die Stationen von Sternekoch Fabian Denninger können

sich sehen lassen. Er hat im Adlon, Ritz Carlton

Berlin, Edsbacka Krog in Stockholm** und im Waldhotel

Sonnara*** seine Erfahrungen gesammelt, vor sieben Jahren

in Nürnberg sein eigenes Restaurant eröffnet und den ersten

Michelin-Stern erkocht. Seine Speisen basieren auf der

kompromisslosen Frische und Qualität der Produkte, wobei

er die Saison und Region gerne mit einbezieht. Die Menüs

mit Fleisch oder Fisch oder auch vegetarisch können individuell

nach Wunsch des Gastes zusammengestellt werden.

Sie werden die feine Kochkunst schmecken.

Im Weinkeller warten außergewöhnliche, internationale

Tropfen, die man Ihnen gerne kredenzt. Das Ambiente zeigt

sich edel und luxuriös, aber dennoch völlig ungezwungen.

Für private und geschäftliche Veranstaltungen im kleinen

Kreis bietet das Restaurant beste Voraussetzungen. Erleben

Sie eine niveauvolle und individuelle Küche im Restaurant

Entenstuben, aber vergessen Sie nicht zu reservieren, denn

die Gourmetstube ist immer gut besucht. Lassen Sie Ihren

Besuch zum kulinarischen Erlebnis werden.

Restaurant Entenstuben

Guests visiting the Restaurant Entenstuben, Schranke 9, in

Nuremberg, can expect a diverse menu, in which flavours and surprising

textures are creatively combined; a true adventure for the

palate. Chef Fabian Denninger refuses to compromise on either

freshness or quality in the products he uses, and he likes to use

foods that are both seasonal and local. On request, menus with

meat or fish, as well as vegetarian dishes, can be individually put

together to suit the guest’s wishes. www.entenstuben.de

Odeon Concerte präsentiert

Weltklasse Stars in Regensburg

Erleben Sie im Regensburger Audimax in einer angesehenen

und erfolgreichen Konzertreihe internationale

Spitzenorchester wie das Symphonieorchester des

Bayerischen Rundfunks und Weltklassekünstler wie den

fabelhaften Geiger Frank Peter Zimmermann, den weltbesten

Perkussionisten aus Salzburg, Martin Grubinger, das

Beethoven Festkonzert mit der wunderbaren japanischen

Stargeigerin Midori, um nur einige zu erwähnen. Ein ganz

besonderes Highlight ist auch die Veranstaltung in der Donau

Arena »Star Wars in Concert«, und den Abschluss bildet das

Filmmusikspektakel »The Sound of Hans Zimmer und John

Williams«. Alle Termine und weitere Details finden Sie

unter: www.odeon-concerte.de

Odeon Concerte presents

Enjoy performances from top international orchestras such as the

Bavarian Radio Symphony Orchestra, and world-class artists

including phenomenal violinist Frank Peter Zimmermann, to

name but a few, in a prestigious series of concerts at Audimax in

Regensburg.


Auf kulinarischer Entdeckungstour in Franken

Immer eine sinnliche Reise wert.

Ein Winzer revolutioniert den Frankenwein Fine Dining by Christian Stahl

Unweit von Bad Windsheim entfernt, im Winzerhof Stahl in

Auern hofen, erleben Sie die feine fränkische Haute Cuisine

mit Ei gen bauweinen der Spitzenklasse. Der junge Winzer,

Wein bau ingenieur Christian Stahl, erhielt im Jahre 2018 die

Aus zeichnung »Winzer des Jahres«. Seine Weine finden sich

auch in Sterne-Restaurants wie u.a. im Tantris in München

auf der Getränkekarte. Er schwingt auch selbst in seiner Küche

den Kochlöffel und zaubert Menüs, die für wahre Geschmacks

explosionen sorgen. Sowohl für private als auch für

geschäftliche Veranstaltungen bietet der Winzerhof Stahl beste

Voraussetzungen, umgeben von einem herrlichen Am bi en te.

Enjoy fine-quality Franconian haute cuisine accompanied by the highest-quality

home-grown wines at the Winterhof Stahl wine restaurant

in Auernhofen. The Winzerhof Stahl provides the ideal setting for both

private events and business functions. www.winzerhof-stahl.de

Schloss Frankenberg Genuss hinter alten Mauern im Steigerwald

Wenn man in das fränkische Weigenheim unterwegs ist, wird

man begleitet von Weinbergen und einer herrlichen hügeligen

Landschaft. Hier befindet sich das Schloss Frankenberg,

das nach langen Jahren aus dem Dornröschenschlaf erwachte.

Prof. Dr. Dr. Peter Löw aus München hat dem Schloss neues

Leben einhauchen und es mit großen Investitionen restaurieren

lassen, ebenso auch das angrenzende Weingut. Hier

wachsen, dank der edlen Lagen, besonders feine Tropfen.

Zwei Restaurants, nämlich das »Amtshaus«, hier werden fränkische

Klassiker serviert, und das neu eröffnete Fine-Dining-

Restaurant, wo die französische Küche Einzug halten wird,

gepaart mit fränkischen kulinarischen Überraschungen laden

zum Genießen ein. Bayerns ehemals jüngster Sternekoche,

Steffen Szabo, schafft mit seiner extravaganten Küche traumhafte

Momente der Spitzenklasse.

Schloss Frankenberg offers the choice of two excellent restaurants: while

the Amtshaus serves traditional Franconian dishes, the newly-opened

Fine-Dining-Restaurant tempts customers to delicious French cuisine

with Franconian influences. www.schloss-frankenberg.de


Café Pique Nique

Die kulinarische Entdeckungsreise

Feinschmecker Klaus Neubauer war für Sie unterwegs und präsentiert Ihnen wieder

ein paar feine Gastronomie-Adressen.

Kulinarik kann man nicht nur schmecken, sondern

mit allen Sinnen immer wieder aufs Neue genießen.

In der Metropolregion Nürnberg gibt es so viele gute

Gastronomen, die ihren Gästen das Beste aus Küche und

Keller bieten. Nachfolgend stelle ich Ihnen einige gastronomische

Highlights vor.

Seit Anfang Juli 2021 haben zwei Spielarten der Gastronomie

im neuen Augustinerhof in Nürnberg ihr Zuhause, die sich

mit Blick auf die verschiedenen Ansprüche von Flaneuren,

Hotelgästen und Genießern zu einem geselligen Ensemble

ergänzen, nämlich, das Café Pique Nique und die Brasserie

Nitz. Während im Pique Nique mit Espresso und Croissant in

den Tag gestartet, ein Bagel für die Mittagspause mitgenommen

oder sich zum gemütlichen Nachmittags-Tee verabredet

werden kann, bietet das Nitz mit seiner Abendkarte und

Gerichten wie »Steak Frites«, »Loup de Mer« oder verschiedenen

Austernsorten exquisite französische Klassiker. Abends

lädt die »längste Bar der Stadt« zum Cocktailschlürfen und

Verweilen ein.

Übrigens, das dritte Augustiner-Hof Projekt (Restaurant

oHG

e.K.

Restaurant Entenstuben

Schranke 9 · 90489 Nürnberg/Wöhrd

Tel. +49 (0)911.520 91 28 · www.entenstuben.de

Öffnungszeiten: Di. bis Sa. ab 18 Uhr

Im Restaurant »Entenstuben« überrascht Sternekoch Fabian Denninger

mit seinen Kreationen der neuen deutschen Cuisine im klassischen

modernen Stil, aber auch mit der feinen internationalen Küche. Seine

Speisen basieren auf der kompromisslosen Frische und Qualität der

Produkte, wobei er die Saison und Region gerne mit einbezieht. Das

Ambiente des Restaurants zeigt sich edel und luxuriös, aber dennoch

völlig ungezwungen und bietet für private sowie geschäftliche Veranstaltungen

im kleinen Kreis ebenfalls beste Voraussetzungen.

Top chef Fabian Denninger’s dishes are created with seasonal

and regional products. Culinary creations aside, the »Entenstuben«

delights guests with a cosy ambience. The restaurants also offers the

best conditions for private and business events in a small circle.

e.K. Inh. Thomas Wilhelm Schwarzer

Alle Ausgaben zum virtuellen Blättern finden Sie im

Internet unter: www.feineadressen.de

Mielestraße 2 · 14542 Werder (Havel) · Tel. 03327.57 21-0 · Fax 03327.57 21-250

E-Mail: info@schwarzer-verlag.de · Internet: www.feineadressen.de

Herausgeber

Anne Marie Storch, Storch-Marketing, Trappgasse 5, 97478 Knetzgau und

Metropolregion

Maxfeldstraße 40, 90409 Nürnberg

Nürnberg Tel. 09527.553, Fax 09527.14 31, Mobil 0170.588 38 68

Nbg.: Tel. 0911.670 88 58 und 0911.59 82 50 00

storch-werbung@t-online.de, anne.storch@t-online.de

www.storchwerbung.de

Redaktion (int.)

Stina Schönefeld, Claudia Hötzendorfer, Maria Lehmann

redaktion@schwarzer-verlag.de

Übersetzungen

Udo Bartsch

Redaktion Nürnberg AnneMarie Storch, Klaus Neubauer

Fotos Nürnberg

AnneMarie Storch, Klaus Neubauer

Verleger/Geschäftsführung Thomas Wilhelm Schwarzer

Verlagsleitung

Julia Schwarzer

Business Development Markus Strasser, Mobil 0163.612 02 54

Anzeigenverwaltung Kati Volkmer (verantw.f.Anz.i.S.d.P.), Tel. 03327.57 21-260

anzeigen@schwarzer-verlag.de

Sales National

sales@feineadressen.de

Produktion

produktion@schwarzer-verlag.de

Grafik/Layout

Sabine Ritschel, Luca Elias Müller

Vertrieb Neubauer Consulting Tel. 0160.208 17 38

Druck

Neef+Stumme GmbH, Wittingen

Der nationale Teil von »feine adressen finest« ist IVW-geprüft und erscheint in folgenden Ausgaben: Berlin/

Potsdam, Bremen/Weser-Ems, Düsseldorf/RheinRuhr, Frankfurt/Rhein-Main, Hamburg, Metropolregion Hannover,

Köln/Bonn/Rhein-Ahr, München/Bayern, Metropolregion Nürnberg, Reutlingen/Tübingen/Zollernalb, Stuttgart. Im

Wechsel erscheinen außerdem die Ausgaben: Bodensee, Dresden, Leipzig. Weitere Ausgaben: HEALTH Das

Gesundheitsmagazin Ihrer Region, finest

© Copyright by Ewald Schwarzer Verlag e.K. Inh. Thomas Wilhelm Schwarzer

Diese Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen einzelnen Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich

geschützt. Jede Verwertung außerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes bedarf der Zustimmung

des Verlages. Druckreif übermittelte Unterlagen (z.B. per CD, E-Mail) können seitens der Anzeigen ab teilung

nicht korrigiert werden. Für die Richtigkeit, sei es in grammatikalischer, stilistischer, inhaltlicher wie graphischer

Form, haftet ausschließlich der Auftrag geber bzw. die beauftragte Agentur. Veranstaltungshinweise ohne

Gewähr. Erfüllungsort ist Werder, Gerichtsstand Potsdam.

ISSN 1865-1321

»feine adressen finest« Metropolregion Nürnberg erscheint 4x jährlich. Gültige Anzeigenpreisliste Januar 2021,

Preis pro Einzelheft: € 6,00, Abonnementpreis: € 28,50 inkl. Versandkosten und MwSt.

IMPRESSUM · IMPRINT · IMPRESSUM


Brasserie Nitz

»Tisane«), öffnet in Kürze seine Türen. An den Töpfen steht

hier Küchenchef René Stein, der ehemals den Schwarzen

Adler in Nürnberg-Kraftshof führte. Seien Sie gespannt,

welche feinen Kreationen hier auf den Teller kommen.

Und wer nach einem weinseligen Abend nicht mehr fahren

möchte, der kann im angrenzenden Hotel Karl August

nächtigen. Hinter all den gastronomischen Konzepten

im Augustinerhof steht Jens Brockerhof, ein Garant für

Spitzenküche und puren Genuss. Er hat sich längst einen

hervorragenden Namen weit über die Grenzen der

Metropolregion Nürnberg hinaus verschafft. Als Inhaber

der »jb Company« betreibt und entwickelt er moderne

Gastronomie-, Patisserie- und Eventkonzepte in der

Metropolregion. Dazu gehören auch das Sosein, Tafelzier,

Die Wirtschaft und El Paradiso Catering.

A journey of culinary discovery

The culinary art produces delights that can not just be tasted

but also enjoyed with every sense. There are many excellent restaurateurs

in the Nuremberg metropolitan region who offer their

guests the best from their kitchens and cellars. Two entirely different

types of food services have coexisted in the new Augustinerhof

in Nuremberg since July 2021: Café Pique Nique and Brasserie

Nitz. At the Café Pique Nique you can start your day with

an espresso and a croissant, take away a bagel for your lunch,

or arrange to meet up with friends for a convivial afternoon tea;

whereas the evening menu at the Nitz offers exquisite French classics,

including dishes such as Steak Frites, Loup de Mer and different

types of oysters. Incidentally, the third Augustinerhof project,

the Tisane restaurant, will be opening its doors soon.

www.cafe-pique-nique.de · www.brasserie-nitz.de

Jetzt das

PREMIUM PAKET

sichern, und als VIP, VORTEILE genießen:

Parkplatz • Sitzplatz • VIP-Eingang

Garderobenservice • exlusives Catering

JETZT BUCHEN! www.arena-nuernberg.de

SPORT | KULTUR | BUSINESS


Sternekoch Gregor Hauer

Hotel Wutzschleife

Das Gefühl frei zu sein

Im Oberen Bayerischen Wald, strahlend eingebettet in die

Natur, präsentiert sich in Rötz-Hillstett das Hotel Wutzschleife.

Hier trifft man auf »Genießen mit allen Sinnen«. Die

Betten sind so kuschelig, dass man gar nicht mehr aufstehen

möchte. Im Wellnessbereich lässt es sich wunderbar relaxen

und neue Energie schöpfen. An den Töpfen steht Sternekoch

Gregor Hauer, der seine Gäste stets mit dem Besten aus Küche

und Keller verwöhnt. Journalistin AnneMarie Storch interviewte

den Hotelier und wollte mehr erfahren.

Herr Hauer, Ihr Hotel hat Tradition und ist im Familienbesitz.

Welches Klientel zählt zu Ihren Gästen?

Zu uns in die Wutzschleife kommen sowohl Wanderer als

auch Men schen, die im Spa-Bereich vielfältige Well ness anwen

dungen, Massagen, Ayurveda-Behandlungen, Beautypackages

oder einfach nur Ruhe und Entspannung suchen.

Firmen, die ihre Tagungen hier abhalten, und Personen,

die für ihre privaten Veranstaltungen wie Hochzeiten,

Geburtstage, Ju bi läen usw., einen Veranstaltungsort mit feiner

Küche suchen. Kurz um, jeder Gast ist für mich eine

Persönlichkeit und herzlich willkommen.

Seit Jahren ist Ihre Wutzschleifen-Küche mit einem Stern des

Guide Michelin dekoriert. Worauf legen Sie ganz besonderen

Wert bei der Zubereitung der Speisen?

Sie erleben in meinen Restaurants, der Spiegelstube und

Gregor›s Fine Dining, eine faszinierende kulinarische Welt.

Hier vereine ich Raffinesse mit Bodenständigkeit, spiele mit

vielen Aromen und verwende Zutaten aus der Region. Was

die Natur so hergibt, gelangt in die Töpfe. Absolute Frische

der Waren hat für mich oberste Priorität. Besonders beliebt

sind bei uns auch die Küchenpartys, denn hier kann der Gast

den Köchen bei der Zubereitung der Speisen zusehen und

dabei die feinen Leckerbissen verzehren. Und ein ayurvedisches

Fine Dining finden Sie auch auf der Speisenkarte.

Tagen in der Wutzschleife! Sind Sie hier entsprechend gerüstet?

Zu uns kommen kontinuierlich Unternehmen um entsprechende

Tagungen, sei es mit Mitarbeitern oder Kunden,

durchzuführen. Wir liegen hier inmitten des Naturparks

Baye rischer Wald und die Teilnehmer können in Ruhe tagen

und entsprechend auch zwischendurch entspannen. Unser

Natur kraftgarten bietet sich hier auch besonders als Er holoase

an. Die unterschiedlichen Tagungsräume sind ausgestattet

mit Geräten auf dem neuesten Stand der Technik und

lassen so keine Wünsche offen.

Was macht Sternekoch Gregor Hauer in seiner kurz bemessenen

Freizeit?

Was ist das, Freizeit? (lacht)! Ich treffe mich gelegentlich mit

Freunden, damit man den Kontakt weiterhin pflegt.

Ich wünsche Ihnen viel Kraft in dieser für uns alle sehr

schweren Zeit, die uns Corona beschert, und viele schöne

persönliche Momente.

In the Upper Bavarian Forest, radiantly embedded in nature, the

»Hotel Wutzschleife« presents itself in Rötz-Hillstett. Here you

will find »enjoyment with all your senses«. The beds are so cosy

that you don’t want to get up. The wellness area is a wonderful

place to relax and recharge your batteries. Star chef Gregor Hauer

is at the pots and pans, always spoiling his guests with the best of

cuisine.

www.wutzschleife.de


Nürnberg hat jetzt ein

Bratwurstmuseum

Die Eröffnung erfolgte im November 2021

Die kleinen, 7-9 cm großen

Brat würste sind sowohl bei

Touristen als auch bei den Menschen

aus der Metropolregion Nürnberg

sehr beliebt. Der Schutzverband

Nürnberger Brat würste e.V. hat

Mitte November nun ein »Brat wurstmuseum«

am Trödelmarkt 58 eröffnet.

Allerlei historische und zeitgenössische

Sagen ranken sich mittlerweile

um die kleine Wurst, die seit über 700

Jah ren schmeckt. Zum Schutzverband

gehören HoWe, Kupfer, Schlütter’s

und Wolf, die Fleischerinnerung und

die Stadt Nürnberg. In der ältesten

Bratwurstküche der Welt, nämlich

Zum Gulden Stern, und im Goldenen

Posthorn, Deutschlands ältester

Weinstube, wo schon Albrecht Dürer

und Hans Sachs speisten, schmecken

die Original Nürnberger Bratwürste

besonders gut. Zukünftig wird das

neue Brat wurst museum sowohl nationalen

wie internationalen Besuchern

Antworten auf viele Fragen geben

und Einblick in die Stadtgeschichte,

aber auch in die traditionelle

Handwerkskunst der Nürnberger

Metzger. Übrigens werden die

Original Nürnberger Bratwürste aus

entfettetem Schweinefleisch sowie

Salz, Pfeffer und mit Majoran hergestellt.

Dass die Nürnberger jetzt

ein eigenes Bratwurstmuseum haben,

macht den Vorsitzenden des

Vereins, Dr. Rainer Heimler und die

2. Vorsitzende, Nina Weiss, besonders

stolz.

Nuremberg now has a Bratwurst

museum

Small Bratwurst sausages, measuring from

7 to 9 cm-long, are very popular not only

with tourists, but also with people from

the Nuremberg metropolitan region. The

Schutzverband Nürnberger Bratwürste

e.V. (Nuremberg Bratwurst Protection

Association) opened a Bratwurst Museum

at Trödelmarkt 58 in the middle of

November. The new Bratwurst Museum

will now offer visitors from both Germany

and abroad the answers to many questions,

and give an insight into the history

of the city, as well as into the traditional

craftsmanship of Nuremberg butchers.

www.nuernberger-bratwuerste.de

AUSFLUGSZIEL

BURGHOTEL

EVENTLOCATION

BURGHOTEL

Ein romantisches Abendessen im Burgrestaurant,

ein gutes Glas Wein vor flackerndem

Kaminfeuer und eine Übernachtung

im Himmelbett in einer der

Suiten im Burghotel - so genoss man

auch in früheren Zeiten.

EVENTLOCATION

Eine ganze Burg für Sie und Ihre Gäste!

Laden Sie zum glänzenden Fest! Hier wird

jedes Event zum unvergesslichen Erlebnis:

Märchenhochzeit, runder Geburtstag

oder spektakuläres Firmenevent.

© Fotos: Thomas Langer

Dr. Rainer Heimler, 1. Vorsitzender und Nina Weiss, 2. Vorsitzende Schutzverband Nürnberger Bratwürste e.V.

Unser Programm zum Jahresende:

Burgmenü mit Höhlenzauber 26.12.

Dinner meets Magic 27.12.

Murder Mystery Dinner 28.12.

Wildschwein-Grillbuffet 29.12.

Burgmenü + Feuerzangenbowle 30.12.

Glänzender Jahreswechsel:

Gala-Menü mit Live-Musik 31.12.

Jahresbeginn 2022:

Feuriger Abend 4.1.

Neujahrskonzert 9.1.

www.burg-rabenstein.de


42 a | finest fashion

I.K. Selection

Trödelmarkt 31 · 90403 Nürnberg

Tel. +49 (0)911.237 32 72

info@ikselection.de · www.ikselection.de

DIE NEUE MODE von SPORTALM.

Aufsehen erregend und absolut neu ist die Mode im trendigen IK

SELECTION Fashionshop. Hier erwartet Sie ein spannender Modemix,

an dem Sie nicht vorbeikommen werden! Highfashion Labels wie

Sportalm, Absolut Cashmere Paris, Frieda&Freddies New York kombinieren

sich hier mit frecher internationaler Mode und Accessoires zu

einem unverwechselbaren Stil. Besuchen Sie rund um die Uhr unseren

Onlineshop ikselection.de oder lassen Sie sich bei einer typgerechten

Beratung in unserem Showroom inspirieren!

Wir freuen uns auf Sie!

„Nürnbergs schönster Laden“

Rosegardens

Vordere Sterngasse 24 · 90402 Nürnberg

Tel.+49 (0)911.22 75 10 · info@rosegardens.de

Schwelgen Sie bei klassischer Musik im altviktorianischen Ambiente.

Rosegardens präsentiert Ihnen namhafte Königshauslieferanten wie Floris

London oder Bronnley. Das Ganze wird von den zauberhaften Produkten

von Hannah Dale, Wrendale Design, abgerundet. Von der klassischen

Rasurpflege für den Mann über italienische und französische Kosmetik

bis hin zu leckeren Keksen und Marmeladen findet man hier alles, was

das Herz begehrt. Nehmen Sie sich eine Auszeit und besuchen Sie unser

Einkaufsparadies gegenüber der Oper.

Rosegardens offers a large se lec tion of fine English brands like

Bronnley and Floris London. Jams, cookies and many other enchanting

products complete the selection.

Die Neureuther

Collection

Multifunktionstücher mit super Motiven

Einer der bekanntesten deutschen Sportlerfamilien, nämlich

den Neureuthers, hat H.A.D., ein Unternehmen

für Head- und Neckwear, eine exklusive Kollektion gewidmet.

Ganz persönliche und einzigartige Schlauchtücher

mit Motiven von Ski-Ass Felix Neureuther und seinen

Eltern, den Ski-Legenden Rosi Mittermaier und Christian

Neureuther,wurden in Zusammenarbeit mit Amelie

Neureuther, der Tochter von Rosi und Christian, kreiert.

Verarbeitet wurden unter anderem Motive aus Felix’ bekannten

Kinderbüchern, wie z. B. Ixi, Mimi und das Zaubermüsli,

Ixi und die coolen Huskys usw. Natürlich garantiert H.A.D.

beste Qualität der Produkte. Das H.A.D. Merino Control

ist ein vielseitiges, klimaregulierendes Multifunktionstuch

aus 50 % mulesingfreier Merinowolle und 50 % klimaregulierender

Trevira-Faser. Das besonders weiche H.A.D.

Printed Fleece Tube Schlauchtuch eignet sich hervorragend

für sportliche Aktivitäten bei kühleren Temperaturen. Das

thermoregulierende und atmungsaktive Funk tions tuch bietet

zusätzlichen Schutz und Wär me. Übrigens ist die Neu reuther

Collection by H.A.D.

Bestandteil der Legends &

Heroes Col lec tion, zu der

auch die Deut sche Sporthilfe

Collection zählt.

The Neu reu ther

Collection

H.A.D., a company specialising

in head and neckwear,

has dedicated an

exclusive collection to one

of Germany’s best-known

sporting families, the Neureuthers.

Truly unique and

personal tube scarves bearing

motifs depicting skiing ace Felix

Neureuther and his parents, skiing legends

H.A.D. Printed

Fleece Tube

H.A.D. Merino Control

Rosi Mittermaier and Christian Neureuther, have been created in a

collaboration with Amelie Neureuther. Some of the motifs used come

from Felix’ well-known children’s books, including Ixi, Mimi und das

Zaubermüsli (Ixi, Mimi and the Magic Muesli), Ixi und die coolen

Huskys (Ixi and the cool Huskies) and others. It goes without saying

that H.A.D. guarantees that the products are of the best quality.

+49 (0)6184.205 860 · www.had-originals.com


Inspiriert von der Mystik des

Nachthimmels

Die neue Magic Stars Kollektion 2021 von THOMAS SABO

Die Bedeutung der Sterne und com, über das THOMAS SABO You &

ihrer Konstallationen inspirierte Friends Di rekt ver triebs netzwerk sowie

THOMAS SABO zur neuen Magic Stars bei ausgewählten Juwelieren und Fachhan

dels partnern.

Kollektion und macht ihre Designs zu einer

außergewöhnlichen Geschenkidee. Die THOMAS SABO ist international eines

über 30 Schmuckneuheiten im THOMAS der führenden Schmuckunternehmen und

SABO Sternen- und Monddesign bietet seine vielseitigen Designs über einen

zelebrieren die Mystik des

selektiven und hochwertigen

Multi-

Kosmos und seine zeitlose

Symbolik für

Channel-

Verbundenheit, Hoffnung

und Glück. Von

Über das

Ver trieb an.

kos mischen

Kern seg ment

Ohr hängern

im

von Hand gearbei-

des aufwendig

Mis match-

teten Schmucks aus

Stil über feine,

925er Ster ling silber

ornamental verzierte

hinaus designt und vertreibt

Colliers bis zur mystischen Eleganz THOMAS SABO Uhren (seit 2009)

der Armbänder und An hänger: Jedes und Sonnenbrillen (seit 2019). Das im

Schmuckstück ist handgearbeitet und entfaltet

in reinem 925er Ster lingsilber oder der Pegnitz, Süddeutschland, gegründete

Jahr 1984 von Thomas Sabo in Lauf an

teils mit einer 750er Gelbgold-Vergoldung Un ter nehmen ist weltweit in mehr als 70

seine Wirkung. Besondere Highlights Ländern mit eigenen Flagshipstores und

sind die detaillierten Cut-out-Techniken, Verkaufspunkten sowie über Wholesaledie

intensive nachtblaue Farbe der facettierten

Steine sowie die Sandsteinoptik. Shop unter www.thomassabo.com ver-

Partner und mit dem globalen Online-

Die Neuheiten der bekannten Magic Stars treten. Seit September 2019 expandiert

Kollektion von THOMAS SABO finden THOMAS SABO zudem in Deutschland

Sie weltweit in allen Stores der Marke, und Österreich mit exklusiven Privateim

Online-Shop unter www.thomassabo. Shopping-Erlebnissen im Direktvertrieb.

PLOBENHOFSTR. 1-9

(am Narrenschiffbrunnen)

90403 NÜRNBERG

TEL. +49 911 9311 9756

www.mimi-fashion.de


Dachgeschoss-Wohnung mit charmanten Dachschrägen

Neuen Wohnraum schaffen

Die Schultheiß Projektentwicklung AG feierte Richtfeste in Nürnberg und Ingolstadt

Die Schultheiß Projektentwicklung AG, einer der führenden

Bauträger der Metropolregion Nürnberg, bietet

im Bereich des freien Wohnungsbaus ein breit gefächertes

Portfolio aus Mehrfamilien-, Doppel- und Rei hen häusern.

Im November 2021 konnte der Bauträger gleich drei

Richtfeste feiern: in der Neuendettelsauer Straße (Nürnberg-Röthenbach),

Schoberstraße (Ingolstadt) und Wör nitzstraße

(Nürnberg-Röthenbach).

Neuendettelsauer Straße

Im Südwesten von Nürnberg errichtet die Schultheiß Projekt

entwicklung AG elf Neubauwohnungen in einem modernen

Mehrfamilienhaus. Nach dem Beginn der Bau arbeiten

im Frühsommer 2021 wurde kürzlich der nächste

Mei len stein erreicht, denn der Rohbau ist fertiggestellt. Das

Neu bau en semble mit eleganter Architektur wird damit

trotz Co ro na-Zeiten im Zeitplan fertiggestellt. Das traditionelle

Richtfest musste in digitaler Form stattfinden. Frank

Weber, Vorstand Technik der Schultheiß Pro jekt entwicklung

AG, wollte dennoch nicht darauf verzichten, den Bauleuten,

Handwerkern, Ar chi tek ten und vielen helfenden Händen zu

danken: »Ihre ausgesprochen gute Ar beit hat dafür gesorgt,

dass wir trotz aller coronabedingter Hür den die Fertigstellung

des Rohbaus verkünden können. Dafür gebührt Ihnen unser

Dank«, so der Vorstand. Und so können die Ei gen tümer des

Neubauprojekts von zuhause aus anstoßen. Da für wird die

Schultheiß Projektentwicklung AG für alle Käu fer eine

Richtfestbox zusammenstellen, die neben thematisch passenden

Richtfestnudeln auch einen USB-Stick mit einem

digitalen Richtspruch des Bauleiters enthalten wird.

Visualisierung Neuendettelsauer Straße

Lichtdurchflutete Terrassenwohnung im Erdgeschoss

anzeige

Die zukünftigen Bewohner können sich über eine sehr

gute Infrastruktur freuen, die für entspanntes Wohnen sorgt.

Das Haus mit seinen 2- bis 4-Zimmerwohnungen ist clever

geplant und bietet dank der durchdachten Grundrisse

ein angenehmes Wohngefühl. Zudem begeistern die neuen

Wohnungen mit einer sehr guten Verkehrsanbindung, da nur

wenige Schritte von der Haustür entfernt Busse und die

U-Bahnlinie U2 vom Bahnhof Röthenbach in Richtung

Innenstadt fahren.

Und die gute Nachricht für Interessenten: Es gibt noch freie

Wohnungen: Eine 55 qm große 2-Zimmer-Wohnung mit

Terrasse und Privatgarten im Erdgeschoss sowie eine 2-Zimmer-

Wohnung im Dachgeschoss mit rund 72 qm Wohn fläche sind

aktuell noch verfügbar. Visualisierungen und Grundrisse können

hier begutachtet werden: https://www.schultheiss-projekt.

de/objekte/neuendettelsauer-strasse-nuernberg/.

Schoberstraße

Auch in der Schoberstraße in Ingolstadt nimmt ein Baupro

jekt des Nürnberger Bauträgers weiter Gestalt an, wurde

hier doch vor kurzem der Roh bau abgeschlossen und der

Dachstuhl errichtet. Leid er musste das geplante Richtfest

kurzfristig abgesagt werden. Ganz ausfallen musste dieses jedoch

nicht alle Ar bei ter auf der Baustelle erhielten eine

zünftige Brotzeit als Danke schön für ihren Einsatz.

Das Wohnensemble, das sich auf zwei Mehrfamilienhäuser

mit insgesamt 22 Einheiten verteilt, bietet Wohnungen mit

einer Wohnfläche zwischen ca. 50 und 100 qm. Diese stießen

sowohl bei Singles und Paaren als auch bei Familien auf großes

Interesse. Die Nachfrage war so hoch, dass mittlerweile

Visualisierung Schoberstraße


FINDEN SIE IHRE

WUNSCHIMMOBILIE

Unsere Bauvorhaben in

Erlangen und Nürnberg

Richtfest in der Wörnitzstraße

alle Einheiten zu 100 % verkauft sind. Dabei verfügt jede Wohnung über eine

Terrasse mit eigenem Garten, einen großen Balkon oder eine Dachterrasse,

die allesamt nach Süden ausgerichtet sind.

»Wir freuen uns bereits über das zweite Bauvorhaben in Ingolstadt, das in

die Phase des Innenausbaus eintritt. Beson deren Wert legen wir auf eine

hochwertige Ausstattung und niedrige Energiekosten für die künftigen

Bewohner«, erläutert Michael Kopper, Vorstandsvorsitzender der Schultheiß

Pro jekt entwicklung AG.

Wörnitzstraße

Nach dem Baubeginn im Januar 2021 konnte Anfang November mit der

planmäßig erfolgten Rohbaufertigstellung das Richtfest für den Neubau in

der Wörnitzstraße 64 in Nürn berg begangen werden. Hier entstehen auf

einem bislang gewerblich genutzten Gelände 116 EOF-Woh nungen (102 in

der Einkommensstufe 1 sowie 14 weitere in der Ein kom mens stufe 2), verteilt

auf drei fünf- bis siebengeschossige Mehr fa mi li en häuser. Für das Frühjahr

2022 ist die Fer tig stellung und Vermietung der neuen Wohnungen geplant.

Ver kauft wurde das Projekt im Dezember 2020 an die Allianz Real Estate,

einen der weltweit größten Immobilien-In vest ment manager.

Vom neuen Wohnquartier gelangt man dank der direkten Nähe zur S-Bahnlinie

S4 am Bahnhof Nürnberg-Stein sowie zur U-Bahnlinie U2 am Bahnhof

Röthenbach zügig ins Stadtzentrum von Nürnberg. Zudem sorgen zahlreiche

Gastronomiebetriebe und umfangreiche Einkaufsmöglichkeiten im nahe

gelegenen Röthenbach Center für ein attraktives und lebenswertes Umfeld.

»Als regional ansässiger Bauträger sind wir tief mit der Me tro polregion

Nürnberg verwurzelt und uns der Ver ant wor tung gegenüber Umwelt und

Gesellschaft bewusst. Des halb legen wir auch bei diesem Bauvorhaben in der

Wör nitz straße großen Wert auf ökologische, ökonomische und soziokulturelle

Aspekte«, erläutert Michael Kopper. »Denn langjähriger unternehmerischer

Erfolg ist aus unserer Sicht nur im Einklang mit nachhaltigen Interessen und

zukunftsfähigen Konzepten möglich. Dabei geht es nicht nur darum, umweltfreundlich

zu bauen. Nachhaltigkeit in der Bau branche erfordert einen

ganzheitlichen Ansatz von der Roh stoff gewinnung über die Nutzungszeit

bis zum Ende des Lebenszyklus.«

www.schultheiss-projekt.de

DOPPELHAUSHÄLFTEN

Bischofsweiherstraße 91056 Erlangen

EINHEITEN

16

FLÄCHE m²

ca. 135

ZIMMER

5

VERFÜGBAR

Ihre Ansprechpartnerin:

Katrin-Karolin Gebicke

0911 93425 - 311 | kkg@schultheiss-projekt.de

Energiebedarfsausweis (vorläufig): liegt noch nicht vor. Bezug- und Fertigstellungsfristen

vorbehaltlich Rechtsbeständigkeit der Baugenehmigung bis

31.05.2022. Illustrative Darstellung. Endgültige Bauausführung kann von

Darstellung abweichen.

8

BEZUGSTERMIN

VSL.

04/2023

AB

899.840 €

EIGENTUMSWOHNUNGEN

Neuendettelsauer Str. 90449 Nürnberg

EINHEITEN

11

Natur pur: Dechsendorfer Weiher direkt vor

der Haustür

Alle Doppelhaushälften mit traumhafter,

sonnenverwöhnter Südterrasse

Hochwertige Innenausstattung in allen Bereichen:

Fußbodenheizung, elektr. Rollläden,

Multimediasystem „homeway“ u. v. m.

FLÄCHE m²

55-73

ZIMMER

2-4

VERFÜGBAR

2

BEZUGSTERMIN

VSL.

2022

AB

386.743 €

Kleine, moderne Wohnanlage im Nürnberger

Stadtteil Röthenbach

Hochwertige Innenausstattung in allen Bereichen,

Küche inklusive, Tiefgarage & Aufzug

Ruhige, gepflegte Wohnlage und nur 150 m

zur U-Bahn

Ihre Ansprechpartnerin:

Jutta Six

0911 93425 - 308 | js@schultheiss-projekt.de

Energiebedarfsausweis (vorläufig): B, Fernwärme, 49,6 kWh/(m²a), Eff.Kl.A,

Bj. 2021; CO2-Emissionen 1,6 kg/(m²a). Illustrative Darstellung. Endgültige

Bauausführung kann von Darstellung abweichen.

Richtfest in der Wörnitzstraße

Schultheiß Projektentwicklung AG

Großreuther Str. 70 | 90425 Nürnberg

www.schultheiss-projekt.de


46 a | finest lifestyle

C. Bechstein eröffnet

neues Centrum in

Nürnberg

In der Meistersingerstadt musikalische Akzente setzen

Der Bechstein-Konzern hat kürzlich das neue C. Bechstein

Centrum in Nürnberg eröffnet. Auf 725 qm präsentiert

das Unternehmen am Lorenzer Platz 29 mehr als 30 Flügel sowie

rund 40 Klaviere und Digital pianos. Auf zwei Etagen können die

70 Instrumente angespielt werden. Vom Einsteigerklavier bis zum

Konzert flügel erwartet Sie eine hochwertige Auswahl sowie eine

fachmännische Beratung durch den Klavierbaumeister Alexander

Kerstan und sein Team. Umgeben von einem stilvoll-zeitlosen

Ambiente können Sie die Instrumente der Marken C. Bechstein,

W. Hoffmann und Zimmermann besichtigen und natürlich kaufen.

Dass das Geschäft im Bankenviertel zu finden ist, zeigt sich in

einem ganz besonderen Raum: Der C. Bechstein Tresor besteht aus

Klavierstudios, in denen man auf zwei Klavieren vierhändig spielen

oder die Premiumflügel testen kann. In der Meisterwerkstatt werden

kleinere Re pa ra turen erledigt oder Mietflügel für den Konzerteinsatz

vorbereitet. 1853 von Carl Bechstein in Berlin gegründet, ist die

Marke C. Bechstein ein Synonym für Flügel und Klaviere der absoluten

Spitzenklasse. Die Instrumente sind in über 16 konzerneigenen

C.Bechstein Centren erhältlich. Mit über 600 Mitarbeitern und

einem Umsatz von 65 Mio. Euro (2020) ist das Unternehmen der

größte Hersteller von Klavieren und Flügeln in Europa.

C. Bechstein opens a new centre in Nuremberg

The Bechstein Group recently opened the new C. Bechstein Centrum

in Nuremberg. In a space covering 725 sqm at Lorenzer Platz 29, the

company has more than 30 grand pianos, and around 40 upright and

digital pianos, on display. Visitors can expect a high-quality selection

and expert advice, whether they are looking for a beginner’s piano or a

concert grand. www.bechstein.com/centren/nuernberg

Verkaufsstart!

Sophia

SO WOHNT LAUFAMHOLZ

Abbildung kann von endgültiger Bauausführung abweichen.

Wir suchen Grundstücke und Bestandsobjekte.

0911 950354-16 | grundstuecke@bauwerke-liebe.de

Moderne Eigentumswohnungen

und Penthäuser mit 2, 3 oder 4

Zimmern und Terrasse mit Garten,

Balkon oder Dachterrasse

in Nürnberg-Laufamholz.

0911 950354-17

www.sophia-nuernberg.de


BAD­

KOMPETENZ

In Ihrer

Nähe!

Zeitloses Design für alle,

die einfach mehr möchten.

MyStar die neue Badserie

von Richter+Frenzel.

Bäder Showroom Nürnberg

Donaustraße 125 • T 0911 9688-208

info.badcenter-nuernberg@r-f.de

www.richter-frenzel.de

Öffnungszeiten

Montag Freitag: 09:00 18:00 Uhr

Samstag: 08:30 14:00 Uhr


anzeige

Richter+Frenzel präsentiert die

Badserie MyStar

My Star ist zeitloses Design für alle, die einfach etwas

mehr möchten, für Individualisten mit ganz besonderen

Ansprüchen. Erleben Sie die inspirierende Verbindung

von harmonischer Formgebung, klaren Strukturen und erlesener

Ausstattung. MyStar bietet Ihnen eine Fülle an Gestal

tungsmöglichkeiten. Besonders hochwertige Ma te ri a lien

in den unterschiedlichsten Formen, komfortable Funktionalität

gepaart mit Individualität, lassen Ihren Traum vom

persönlichen Bade-Erlebnis wahr werden. Ein besonderes

Highlight im Showroom von Richter+Frenzel in der

Donaustraße 125 in Nürnberg ist eine luxuriöse freistehende

Badewanne aus Mineralguss mit extra dünnem Rand.

Bei dem Modell sorgt die optimal geformte Liegefläche

für eine entspannte Körperhaltung und eine bequeme

Rückenlehne für Erholung. Badewannen aus Mineralguss

sind extrem stabil und leicht in der Pflege. Wählen Sie bei

den Waschtischformen MyStar aus, ob Sie eckig mit klaren

Kanten oder MyStar Soft mit sanften Rundungen bevorzugen.

Stimmungsvolle Beleuchtung umrahmt die MyStar

Einzigartig, trendig und modern

Spiegelschränke, denn auch hier stehen erstklassige Qualität

und exklusives Design im Vordergrund. Die innovative

Rotationsspülung beim spülrandlosen MyStar WC nutzt das

Prinzip des Wasserstrudels, ist leise und sorgt für hygienische

Reinheit.

Ebenfalls im Sortiment sind das Wand-Bidet und das elegante

Urinal inkl. Deckel mit Absenkautomatik. Höchsten

Bedienkomfort erleben Sie bei den MyStar-Armaturen,

die sich durch klare Formen, rechte Winkel und harmonische

Rundungen auszeichnen. Sie gibt es sowohl verchromt

als auch in der Trendfarbe Mattschwarz. Der hochwertige

Badheizkörper MyStar Soft verbindet intelligente

Heiztechnik mit charakteristischer Formensprache - und setzt

so einen starken Akzent in der modernen Badarchitektur. Für

einen exzellenten Blickfang sorgen natürlich die passenden,

exquisiten Accessoires und auch hier bietet MyStar eine faszinierende

Auswahl. Besuchen Sie die feine Bäderwelt bei

Richter+Frenzel in Nürnberg und lassen Sie sich inspirieren.


www.richter-frenzel.de


anzeige

Das Badezimmer

Ihr persönliches Spa

Aus purer Leidenschaft plant Axel Schulz seit nunmehr

30 Jahren besondere Räume und Objekte. Er zeigt

hier Feeling, geht individuell auf die Kundenwünsche ein

und findet dann, zusammen mit seinen Auftraggebern, die

beste Lösung. Im Showroom, in der Königswarterstraße 38

in Fürth, kann man sich, umgeben von einem wundervollen

Ambiente, von den neuesten Designkreationen, Materialien

und den kreativen Ideen, rund um das eigene Badezimmer,

inspirieren lassen. Journalistin AnneMarie Storch hatte Gele

gen heit zu einem Gespräch.

Herr Schulz, Sie beschäftigen sich seit nunmehr 30 Jahren

mit der Gestaltung, Planung und dem Einbau individueller

Badezimmer. Worauf legen Sie ganz besonderen Wert?

Die Zufriedenheit der Kunden hat für mich oberste Priorität.

Wie können Sie aus einem funktionalen Bad eine echte

Wohl fühl oase schaffen?

Das Bad ist in erster Linie, ähnlich wie die Küche, ein Funktions

raum, der mehrmals am Tag benutzt wird. Wohlbefinden

entsteht also zuerst durch Funktionalität und wird dann

durch andere Faktoren erhöht. Dazu gehört z.B. auch ein

gutes Raumklima, deshalb verfliesen wir Wände nur sehr

spärlich und verwenden Putze, die feuchtigkeitsregulierend

wirken.

Was können Sie uns zu den aktuellen Trends und Bad highlights

berichten?

Ein Trend, der sich zu meiner Freude auch in Deutschland

immer mehr durchsetzt, ist mehr Farbe im Bad. Das betrifft

nicht nur Wandverkleidungen wie wasserfeste Tapeten, sondern

auch Keramiken und Möbel. Leider herrscht oft der

Gedanke, dass zeitlos farblos bedeutet. Ein zeitloses Design

zeichnet sich aber in erster Linie durch Gestaltungs- und

Materialqualität aus, nicht durch Farblosigkeit.

Was halten Sie von dem en Suite Bad?

Unser Wohnverhalten verändert sich durch viele Einflüsse.

Küchen sind mittlerweile meist zum Wohnbereich geöffnet

und keine abgeschlossenen Räume mehr. Genauso sind

Bäder nicht mehr nur funktionelle Nasszellen, sondern durch

ein gesteigertes Körperbewusstsein in unserer Gesellschaft

auch Orte der Regenerierung. Da ist die Verbindung zum

Schlafbereich natürlich naheliegend. Ein en Suite Bad bedarf

besonderer Planung, da hier gegensätzliche Anforderungen

an Temperatur- u. Feuchtigkeitszonen aufeinander treffen.

Axel Schulz

Die Barrierefreiheit, ein ganz wichtiges Thema, berücksichtigen

Sie das stets bei der Planung?

Bei diesem Begriff wird viel vermischt. Ein gute Be wegungs

freiheit, bodenebene Duschen mit Sitzgelegenheit,

Bade wannen mit niedrigem Einstieg sowie Rutschfestigkeit

der Boden beläge realisieren wir bei nahezu jedem Bad, unabhängig

vom Alter der Kunden. Gehen die Anforderungen

in Richtung benötigter Hilfe bei der täglichen Pflege, unterfahrbare

Waschtische, Haltegriffe am WC usw., benötigt dies

eine komplexere Planung und andere Pro dukte. Mit EVER

Life Design haben wir hier übrigens einen Hersteller, der

solche Produkte in wirklich schönem und originellem Design

gestaltet, damit auch ein solches Bad ansprechend bleibt.

Holz im Bad? Ein Trend der Furore macht. Was halten Sie davon?

Bei unseren Badmöbeln verwenden wir gerne Echt holz furnie

re, als Ausgleich zu den harten und kühlen Materialien

Fliese, Keramik und Metall. Holzböden im Bad bringen

sehr viel Wärme und sind bei entsprechender Pflege auch

hier problemlos einzusetzen. Fliesen in Holzoptik hingegen

entsprechen nicht unserer Philosophie. Ein Material sollte

immer das halten, was es verspricht.

Ein Badezimmer ohne Fenster, was nun?

Was hier fehlt ist natürlich Licht und Luft. Also eine sorgfältige

Lichtplanung mit Einsatz von Tageslichtleuchten und neben

einer wirkungsvollen Entlüftung wieder Materialien, die für

ein gutes Raumklima sorgen, wie z.B. Kalk- oder Lehmputze.

Welche Farbnuancen sollte man grundsätzlich für die Nasszelle

auswählen um eine besondere Wohlfühlatmosphäre zu erreichen?

Farben werden von jedem Menschen anders wahrgenommen

und zudem spielen die natürlichen Lichtverhältnisse eine große

Rol le. Eine pauschale Empfehlung kann ich hier nicht abgeben.

Tat säch lich fühlt sich der eine in seiner schwarzen Dusche wohl

und geborgen, die andere möchte alles weiß, hell und freundlich.

Ich plädiere für mehr Individualität statt pauschaler Em pfeh lungen.

Kann ich mein geplantes Bad vorher in 3D sehen?

Jedes Bad, das wir planen, wird in 3D entworfen und realistisch

gerendert. Das dient nicht nur dem Kunden als Entschei

dungs hil fe, sondern lässt auch uns als Planer frühzeitig

eventuelle Hin der nis se bei der Planung erkennen.

Vielen Dank für das Gespräch.

+49 (0)911.217 64 47 · www.schulzbaeder.de


50 a

anzeige

Machen Sie es sich zuhause schön...

Das richtige Bett Schlafen wie auf Wolken

Entspannt zur Ruhe kommen, das wünschen sich viele Menschen,

die einfach schlecht ein- und durchschlafen können. Dabei spielen

viele Faktoren eine bedeutende Rolle. Die richtige Schlafstätte am

richtigen Ort könnte eine Problemlösung darstellen, aber es gibt

noch so viel, was zu beachten wäre. So kann auch z. B. ungeeignetes

Licht unser Schlafverhalten stören. Es sollte auf jeden Fall

während des Schlafes dunkel sein, das sagen auch Experten, die

sich mit dem Thema seit Jahren beschäftigen.

Ganz wichtig ist die richtige Auswahl der Schlafstätte, denn ein

Bett soll Geborgenheit und Komfort zugleich bieten sowie für einen

gesunden Schlaf sorgen. Hier gibt es ja zahlreiche Anbieter und es

ist schwer, die passende Auswahl zu treffen. Weltklassequalität

garantiert Ihnen in der Bettenbranche seit über 167 Jahren das

Unternehmen Hästens aus Schweden. Bei dem Unternehmen stehen

höchste Material-Qualität und Handarbeit im Vordergrund.

Auf dem Grand Vividus-Bett schlafen Sie garantiert himmlisch gut.

Es strahlt in jeder Hinsicht Luxus, Qualität und Design aus und

avanciert zu einem echten Kunstwerk im Schlafzimmer. Es wird

komplett von Hand gefertigt, reguliert die Körpertemperatur und

garantiert einen gesunden und erholsamen Schlaf.

Bei der Verarbeitung kommen zum Einsatz: Schaf- und Baumwolle,

Flachs, Rosshaar, Kiefernholz, Nubuk- und Rochenleder. Designt

hat das Grand Vividus-Bett der kanadische Designer Ferris

Rafauli, der ein besonders finanzstarkes Klientel bedient. Beim

Bett Hästens Vividus definiert das Unternehmen die Grenzen

von Komfort, Qualität, Handwerk und Ergonomie ganz neu. Ein

Meisterwerk edelster Materialien aus der Natur, des traditionellen

Handwerks und der Liebe zum Detail ist das Ergebnis dieser

Luxus-Schlafstätte.

Hästens-Betten sind nur in handverlesenen Einrichtungshäusern

zu kaufen. In Erlangen, bei Stocker Außergewöhnlich

Einrichten Wetterkreuz 5. Im Showroom präsentiert man

Ihnen gerne »Hästens-Betten« für den erholsamen Schlaf.

Many people who find it a problem to fall asleep and/or to stay

asleep want to be able to relax without any effort. There are many

factors that play a significant role in this. The right choice of where

to sleep is vital; in order to ensure healthy sleep, a bed should offer

both comfort and security.

There are many suppliers, and making the right choice is difficult.

Among those in the bed industry, Hästens of Sweden has guaranteed

world-class quality for more than 167 years. The highest

quality of materials and craftsmanship are of paramount importance

to the company. You are guaranteed a divine night’s sleep

on the Grand Vividus bed.

Das Hästens Grand Vividus-Bett


51 a

...fühlen Sie sich in ausgewogener

Bettwäsche wohl

Auch Bettwäsche fördert den Schlaf. Manche mögen es dezent,

andere wieder farbenfroh. So trägt zum Beispiel ein Überzug, der

die Sonne langsam hinter den Bäumen untergehen lässt, zum

Einschlafen besonders bei. In die Farben »Gelb« und »Orange«

gehüllt, wird man am Morgen voller Energie aufwachen, erzählen

Schlafforscher. Auch die Stille der Dunkelheit mit kalten Blautönen

vermittelt Ruhe und Entspannung. Ein weißes Bettzeug wirkt

frisch, ruhig und neutral.

Bed linen, too, helps you to sleep well. Some like it plain and

unobtrusive, while others prefer it colourful. Sleep researchers

tell us that if you sleep wrapped up in yellow and orange you will

wake up in the morning full of energy. The quiet of the darkness

with cold shades of blue also imparts peace and relaxation.

Das Hästens Bett Vividus

...lassen Sie Farben sprechen und schaffen Sie eine besondere Atmosphäre

Bei den Wandfarben in den Schlafräumen ist das immer so eine

Sache, denn für kleine Räume sollte man mit anderen Farbnuancen

umgehen als beim Streichen großer Zimmer.

Gelb signalisiert Sonne und gleichzeitig Wärme und Geborgenheit.

Eine bläuliche Wand lässt uns Reisen ans Meer und eine frische Brise

empfinden. Dass Farben unmittelbar auf das Gefühlsbefinden wirken,

ist ja bekannt. Es gibt welche, die echt aggressiv machen können

und nicht zu empfehlen sind, dazu gehört allen voran die Farbe Rot.

Natürlich muss eine Harmonie mit dem gesamten Raum stattfinden

um eine gewisse Wohlfühlatmosphäre zu erreichen.

When it comes to the colours of the walls in bedrooms, it is always

true that you should plan different colour tones for small rooms than

when you are painting large rooms.

Yellow symbolises the sun, as well as warmth and security. Bluishcoloured

walls are reminiscent of trips to the sea, and of a fresh

breeze. We know that colours have a direct effect on the state of

our emotions. Some colours can make you aggressive, and are not

to be recommended: foremost among these is red.

In order to achieve the right peaceful atmosphere, the entire room

should, of course, be in harmony.

Genau mein Bad!

Natürliche Materialien.

Energieeffiziente Badsanierung.

Energieeffizient und nachhaltig so muss ein neues Bad

heute sein. Ausgestattet mit modernen Heiz- und Warmwassersystemen

sowie umweltfreundlichen Materialien.

Dazu gibt‘s häufig Fördermöglichkeiten. Wir beraten Sie

gerne im BROCHIER BADWERK.

BROCHIER BADWERK, Marthastraße 55 (Ecke Ostendstraße), Nürnberg

brochier-badwerk.de


ZAZZERI

ZAZZERI

ZAZZERI

ZAZZERI

ZAZZERI

FIRENZE

FIRENZE

Geschichte und Kultur

Geschichte und Kultur

Funktionalität

Funktionalität

und Design

und Design

jk21

DESIGN_FABRIZIO BATONI

DESIGN_FABRIZIO BATONI

INDIVIDUAL ICON

INDIVIDUAL ICON

anzeige

....lassen Sie Licht wirken

Jetzt im Winter, wenn es draußen dunkel wird,

brauchen wir mehr künstliches Licht. Auch im

Schlafbereich ist eine helle Grundbeleuchtung

erforderlich. Ob Kron- oder Deckenleuchten,

der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, wichtig

ist nur, dass auch die Beleuchtung zum kompletten

Interieur passt. Unterm Sternenhimmel

schlafen, das ist doch traumhaft und entführt

Sie in eine faszinierende Welt. Ein Dimmer

zum Beispiel lässt die Helligkeit entsprechend

regulieren und auf die Bedürfnisse

einstellen. Neben der wichtigen zentralen

Beleuchtung sollte man auch in Betten-Nähe

kleine Strahler integrieren, die unter anderem

zum Lesen dienen können. Sehr beliebt und

trendig sind Schienen- oder Seilsysteme, die

sich gut in die Räume integrieren lassen. Für

Sparfüchse können Energiesparlampen zum

Ein satz kommen. Holen Sie sich Ideen unter:

www.lightingdeluxe.de

...Gardinen schmücken Ihre Fenster

Auch bei den Gardinen muss darauf geachtet

werden, ob die Räume klein oder groß

sind. Für große Fenster sind leichtere Stoffe

besser geeignet, die natürlich auch für mehr

Tageslicht sorgen. Mit der Übergardine wird

erreicht, dass kein Licht von außen in den

Schlafbereich eintritt und zugleich hat man

einen guten Schallschutz. Außerdem kann

auch bei Kälte mit offenem Fenster geschlafen

werden, weil die Übergardine dieselbe

etwas aufhält. Bei der Auswahl des Stoffes

sollten keine hellen Farbtöne gewählt werden,

sondern solche, die dunkel machen, denn das

trägt zum Einschlafen bei.

Denken Sie stets daran, guter Schlaf trägt zu

einem gesunden Leben bei.

The size of the room is also an important

consideration when you are thinking about

curtains. If windows are large, lighter fabrics

are better: these also, of course, provide more

natural light. Double curtains prevent light

entering the sleeping area from the outside,

as well as insulating against sound. Always

bear in mind the fact that a good night’s sleep

contributes to a healthy life.

Königswarterstrasse 38 90762 Fürth

n

0911 Königswarterstrasse 2176447 www.schulzbaeder.de

38 90762 Fürth

n n 0911 2176447 www.schulzbaeder.de

n

Blick in den Showroom von IMS-Tischwäschemanufaktur.


HEINRICH CHRIST GMBH & CO. KG

FLIESEN & NATURSTEIN

HAUPTSTANDORT NÜRNBERG

Hamburger Straße 32 | 90451 Nürnberg

Tel. 0911 / 64 31 80 | Fax 0911 / 64 31 880

info@fliesenhaus-christ.de

WEITERE FILIALEN IN NÜRNBERG,

COBURG UND BAYREUTH

FÜR MEHR INFORMATIONEN

www.fliesenhaus-christ.de


© Foto: Petra Reger

Als selbstständiger Privatcoach

praktiziert Bianca Hertlein

(52) seit vielen Jahren mit

Leidenschaft in den Bereichen

Ernährungsmedizin, Trainingssteuerung

und Gesundheit.

Ihr Rezept für dauerhaften

Erfolg: Genießen, aber zur

richtigen Zeit an den richtigen

Schrauben drehen.

Nicht mehr feierlich:

Keiner verträgt mehr

etwas.

»Anders essen« liegt im Trend. Über eine Zeit, in

der man es als Gastgeber nicht leicht hat.

»

Ist jemand Veganer oder Vegetarier? Keto? Nah rungs mittel

un verträglichkeiten? Wer mag keine Milchprodukte?

Geht etwas Rotwein in der Soße oder gar kein Alkohol?

Für die Intervall-Faster könnten wir auch schon um 16.30

Uhr starten!«

Vorbei die Zeiten, zu denen man erfrischend frei ein Menü

anzeige

überlegen, gar spontan improvisieren konnte. Früher war es

so, dass man als Gast Komponenten, die man nicht mochte

oder vertrug, einfach nicht gegessen hat. Meist unkommentiert.

Heute, so scheint es, kann die eigene Ernährungsweise

nicht exotisch genug sein. In jedem Fall aber wird sie zum

Tischgespräch, oft missionarischen Charakters. Das Verhältnis

Omega 3 zu Omega 6 soll schon stimmen. Macht aber nicht

immer Freude in der Küche.

Wenn jemand aus gesundheitlichen, ethischen oder nachhaltigen

Gründen etwas an seinen Gewohnheiten ändert,

ist das vorbildlich. Wenn aber aus Unsicherheit oder

Modeerscheinung im Einkaufskorb Eintönigkeit herrscht,

Zwänge im Vordergrund stehen und die Freude am Genuss

abhanden kommt das ist schade. Vielleicht wäre ein guter

Tipp für das neue Jahr, sich nicht so sehr von außen beeinflussen

zu lassen, sondern wieder mehr auf den eigenen

Instinkt zu vertrauen. Ein besseres Körpergefühl zu entwickeln.

Sich Zeit nehmen um zu spüren, was gut bekommt.

Vielen Umweltbelastungen und schädlichen Zusatzstoffen

können wir nicht ausweichen. Aber unser Körper ist sehr

robust und hat unglaubliche Selbstheilungskräfte. Wir müssen

ihm nur die Möglichkeit zur Regeneration geben. Wenn

wir uns nicht dauernd überlasten, unser Immunsystem optimal

aufstellen und »schlechte Gewohnheiten« mit »guten«

kompensieren, einfach entspannter werden, verschwindet so

manche Unverträglichkeit wieder.

In diesem Sinne: Ein genussvolles und gesundes 2022

hallo@hertleincoaching.de · www.hertleincoaching.de

Eneo Advanced Gold

Die Anti-Aging-Revolution aus den USA

Eine nicht operative Hautverjüngung sorgt jetzt auch

in Deutschland für Furore: Eneo Advanced. Rot- und

Infrarotlicht stimulieren die Collagen- und Elastinbildung und

sorgen für einen Booster Effekt Eneo Advanced ist ein geprüftes

und klinisch getestetes Anti-Aging-Medizinprodukt und wird

von Dermatologen empfohlen. Die 24 Karat Applikatorspritze

ist hypoallergen und entspricht den höchsten medizinischen

Standards. Das Verfahren mildert sofort Fältchen, sorgt für Fülle,

reduziert Rötungen und Irritationen. Mit NASA-Technologie

und 24k Gold überzogen sowie Detox blue light ist diese

Behandlung angenehm warm und beruhigend wirkend auf

die Haut im Gesicht und am ganzen Körper. Das Blaulicht

befreit die Haut von Fett, Schmutz und Bakterien. Nach der

Behandlung kann eine leichte Rötung auftreten, die aber schnell

wieder verschwindet. Es wird neues Kollagen produziert und somit

wird die Haut viel jünger aussehen und Ihre Gesichtscreme

wird intensiver wirken. Sylvia Loh, Inhaberin des Profil-Instituts

am Obst markt in Nürnberg,

und ihre Kunden/innen sind

begeistert von den Er gebnissen

nach der Be hand lung

mit Eneo Advanced. Seit 30

Jahren hat sie sich in der Kosmetikbranche in der Metro polregion

Nürnberg und weit darüber hinaus einen hervorragenden

Namen verschafft. Sie bietet die Behandlung als Booster

Effekt an für 35 Euro und als Lippen-Boost-Behandlung in der

3er Kur ab 85 Euro. Der Besuch für Ihre Schönheit und Ihr

Wohlbefinden im Profil-Institut lohnt sich allemal.

Eneo ist einzigartig leistungsstark und doch sanft und sensitiv.

Sie produzieren neues Kollagen, was Sie vorher noch nie

gemacht haben. Sobald Sie Ihre Haut verjüngen, wird jede

Creme oder jedes Serum viel besser wirken. Ohne es zu

merken, werden Sie hier in Zukunft also eine Menge Geld

sparen.www.profil-institut.de


DAS FRAUENSTUDIO MIT FLAIR.

Aktion

20 % -* DER GUTSCHEIN GILT BEI EINEM

STARTEN SIE

JETZT IHRE

MISSION

TRAUMBODY!

NEUVERTRAGS ABSCHLUSS

BIS ENDE 2021,

keine Barauszahlung möglich

Hadwig

-14 kg

Lorelay

-25 kg

Julia

-15 kg

Derya

-11 kg

Petra

-23 kg


ICH

GLAUBE,

DASS

GLÜCKLICHE

MÄDCHEN

DIE

SCHÖNSTEN

MÄDCHEN

SIND.

AUDREY HEPBURN

Nehmen Sie sich kurz Zeit und

finden Sie heraus, ob Graziella

auch interessant für Sie ist.

1. JA NEIN

Ich habe „gefühlt“ schon alle

Diäten ausprobiert, bin aber

immer wieder gescheitert.

2. JA NEIN

Mein Schweinhund ist riesig.

3. JA NEIN

Im Fitness-Studio fühle ich

mich unwohl. Ich habe das

Gefühl, alle starren mich an.

4. JA NEIN

Ich bringe kaum Job, Familie und

Freunde unter einen Hut wie soll

da noch eine Diät hineinpassen?

5. JA NEIN

Ich entspanne mich am

liebsten auf meiner Couch.

6. JA NEIN

Nach meiner Schwangerschaft

habe ich viele neue

Problemzonen an mir

entdeckt.

Wenn Sie mindestens vier

Fragen mit „Ja“ angekreuzt

haben, wird es Zeit für ein

Gespräch mit uns :-)

Liebe Frauen da draußen,

und es ist egal, wie alt das „Mädchen“ ist. Ob 16 oder 85

glücklich macht schön. Ich freue mich, dass Sie diesen Folder

aufgeschlagen haben. Wollen Sie abnehmen und sich besser

fühlen? Dann sind Sie bei uns richtig.

Wir Frauen sind, wie wir sind. Grundsätzliche körperliche

Gegebenheiten wie Knochenbau und Körpergröße sowie

unser Alter oder unsere Gene können wir nicht verändern.

Aber wir können unseren Teil dazu beitragen, dass wir uns

noch ein bisschen schöner fi nden.

nach Außen aus. Jede Frau ist eigen, jede Frau sollte stolz auf

sich sein, denn jede Frau ist etwas Besonderes. Bei uns stehen

SIE im Mittelpunkt, es ist unser oberstes Anliegen, dass Sie das

spüren. Gemeinsam arbeiten wir ein auf Sie zugeschnittenes

Programm* aus. Uns gibt es seit 2002. Wir haben einen guten

Ruf zu verlieren, wenn wir sie nicht glücklich und erschlankt

„entlassen“.

Wir freuen uns auf Sie, Ihre Isabella Weidinger.

Schönheit hat nichts mit Perfektion zu tun, sondern mit Ausstrahlung.

Wenn wir zufrieden mit uns sind, strahlen wir das


DIE VIER SÄULEN DER GRAZIELLA-METHODE:

1 › FIGURANALYSE

Der Anfang ist für Sie mit keinerlei Kosten verknüpft und

absolut unverbindlich. Wir informieren Sie ausführlich über unsere Methode*

und darüber, in welchem Zeitraum Sie an welchen speziellen

Problemzonen Ihre Figur gezielt formen können. Es wird für Sie ein

maßgeschneidertes Bewegungs- und Therapieprogramm erstellt, mit

dem Sie Ihr individuell vereinbartes Erfolgsziel erreichen können.

2 › SAUERSTOFF & WRAP

Die Aktiv-Sauerstoff-Behandlung kann sich positiv auf Ihr Hautbild auswirken.

Die Muskulatur wird aufgewärmt und somit optimal auf das

anschließende Bewegungsprogramm vorbereitet. Anschliessend folgt

das Body-Wrapping. Die leicht anwendbare Folienwickelung setzen wir

seit Jahren erfolgreich in Kombination mit durchblutungsfördernden

Aroma-Algencremes ein. Body-Wrapping findet vor dem Bewegungsprogramm

statt und ergänzt somit optimal unsere Methode.

3 › TRAINING

Die Bewegungstherapie wird im Liegen ausgeführt, damit die Gelenke

geschont werden. Dies ermöglicht maßgeschneiderte Einzelprogramme

für Kundinnen in jedem Alter. Wir haben zudem Spezialprogramme

für Frauen nach der Schwangerschaft, in den Wechseljahren, sowie für

die Frauen ab 60 Jahren entwickelt. Bei den Übungen in der Wärmekabine

wird Energie verbraucht die notwendigen Kalorien kann sich der

Körper aus den Fettzellen holen.

4 › ERNÄHRUNG

Auf künstlichen Ernährungszusatz und Zusatzstoffe wird bei unserer

Ernährungsempfehlung verzichtet. Ziel von Graziella ist es, ausgewogene,

variantenreiche und nachhaltig anwendbare Ernährungsgewohnheiten

zu festigen. Die professionelle Begleitung bei jeder Behandlung

bietet Ihnen viele praktische Tipps für den Alltag an. Ohne Chemie,

ohne Wundermittel, ohne einseitige Hungerkur, ohne schmerzhafte Behandlung.

Völlig natürlich und für jede Frau machbar.

* Nicht anzuwenden bei krankhafter Fettleibigkeit.


WIR SIND SO STOLZ!

VORHER-NACHHER

ERGEBNISSE * UNSERER KUNDINNEN.

* Wir garantieren für die nachweisbare Echtheit dieser Bilder unsere Kundinnen wurden exklusiv

für diese Broschüre fotografiert! Es handelt sich hierbei lediglich um Einzelergebnisse, die nicht

verallgemeinert werden können. Bei den Ergebnissen unserer Behandlungen kommt es natürlich

auch immer auf die jeweiligen physiologischen Gegebenheiten der einzelnen Anwenderinnen an.

> Mehr tolle Vorher / Nachher Bilder finden Sie auf

www.schlankheitsstudio-nuernberg.de/erfolge

TITEL

GIRL

SABINE

-14 kg

in 4 Monaten

PETRA

-23 kg

in 6 Monaten

SINA

-14 kg

in 5 Monaten

TITEL

GIRL

HADWIG

-14 kg

in 4 Monaten

LISA

-11 kg

in 4 Monaten

SABINE

-40 kg

in 10 Monaten

TITEL

GIRL

JULIA

-15 kg

in 4 Monaten

MARIA

-30 kg

in 12 Monaten

MARION

-10,6 kg

in 4,5 Monaten

GRAZIELLA SCHLANKHEITSSTUDIO GMBH

Erlenstegen / St. Jobst, Campus Nürnberg-Ost (CNO), Äußere Sulzbacher Str. 124a, D-90491 Nürnberg,

Tel. 0911-24 49 607, info@graziella-nuernberg.de, www.schlankheitsstudio-nuernberg.de, Mo 8-21 Uhr,

Di 9-20 Uhr, Mi 8-18 Uhr, Do 9-21 Uhr, Fr 8-18 Uhr, Sa 9-13 Uhr EASY PARKING IM PARKHAUS CNO


international

feine adressen finest

page 1 b - 48 b

14

18

© Foto: Atelier Alain Ellouz

© Foto: Kirchgasser Photography

let there be light

34

© Foto: Coquillade Provence Resort & Spa © Foto: Parham Farajollahi

interview with Emitis Pohl

38

recipe by Stefan Barnhusen

time out for body & soul


2 b | finest luxury

finest inspirations

»feine adressen finest« präsentiert Ihnen außergewöhnliche Must-haves, die zum Träumen anregen.

»feine adressen finest« presents extraordinary must-haves that make you dream …

© Foto: Boca do Lobo

© Foto: Jonathan Fleetwood

© Foto: D‘ORO Collection

Besonderes Designerstück

Das »Heritage Cabinet« von Boca do

Lobo ist eine Reise durch das portugiesische

Erbe. Das Schränk chen ist mit

Azulejos traditionellen handbemalten

Kacheln bedeckt und stellt verschiedene

Szenen aus der Zeit der Ent deckungen

des Landes dar. Der Streifzug

durch das reiche Erbe Portugals setzt

sich fort, wenn sich die beiden Türen

zu einem mit glänzendem Blattgold

ausgekleideten Innenraum öffnen. Da

auch die Rückseite vollständig handbemalt

ist, ist der Schrank ein echter

Blickfang und kann in den elegantesten

Räumen die Hauptrolle spielen.

Special designer piece

The Heritage Cabinet by Boca do Lobo

is a trip through Portuguese heritage. The

cabinet is covered with azulejos (traditional

hand-painted tiles), and depicts a variety of

scenes from the time when the country was

discovered. Since even the entire back of the

cabinet is hand painted, the cabinet will

catch the eye in the most elegant of rooms.

www.bocadolobo.com

Schönheit des Balletts

Bentley Mulliner Bentleys firmeneigene

Veredelungsschmiede hat die

erste Fahrzeugkollektion der Welt erschaffen,

die dem russischen Ballett

Tri but zollt, einer der graziösesten

und ausdrucksvollsten Arten menschlicher

Kunst fertigkeit. Diese in Crewe

handgefertigte Kollektion aus sechs

Fahr zeugen basiert auf dem Bentayga

Speed. Damit wird das erste Kapitel

der »Russian Heritage«-Sondermodelle

aufgeschlagen, einem jährlich fortgesetzten

Projekt, in dem exklusive themenorientierte

Versionen insbesondere

für russische Kunden kreiert werden.

The beauty of the ballet

Bentley Mulliner Bentley’s in-house

coachbuilders have created the first collection

of vehicles in the world to pay tribute

to Russian ballet. The collection of six

vehicles, handcrafted in Crewe, is based on

the Bentayga Speed. This opens the first

chapter in the range of Russian Heritage

special editions.

www.bentleymotors.com

Einzigartiges Kunstprojekt

Das Projekt D’ORO D’ART bringt

Hand werk und Kunst durch die einzigartige

Zusammenarbeit zwischen

der D’ORO Collection, einem Kunstbuch

verlag, und der Marian Goodman

Gallery, einer führenden Galerie für

zeitgenössische Kunst, erfolgreich zusammen.

Das Ergebnis ist ein physisches

Buch, das ein einzigartiges Video kunstwerk

enthält, das auf dem integrierten

Bild schirm erscheint, sobald das

Buch geöffnet wird. Dafür wurde

Dara Birnbaums Dreikanal-Video

»Arabesque« aus dem Jahr 2011 speziell

in ein Einkanal-Video transformiert.

Unique art project

The D’ORO D’ART project successfully

unites craftwork with art. The result of this

unique collaboration between the D’ORO

Collection and the Marian Goodman

Gallery is a physical book containing an

exceptional example of video artwork,

which appears on the integrated screen

when the book is opened.

www.dorocollection.com


TRENNEN SIE

NICHT WERK

UND AUTO.

Ob Werksrestaurierung, Wartung oder Expertise:

Vertrauen Sie bei Ihrem Klassiker auf das

Fachwissen aus dem Classic Center Fellbach.

Hier setzen Sie auf Originalteile und fundierte

Beratung mit Zugang zu den Fahrzeugarchiven

von Mercedes-Benz. Mehr Informationen unter:

mercedes-benz.com/classiccenter

By Mercedes-Benz.


4 b | finest luxury

Grand Prix d’Horlogerie

Die Preisträger 2021 wurden im Rahmen der feierlichen Zeremonie bekannt gegeben.

Am 4. November 2021wurde im Rahmen einer feierlichen

Preisverleihung zum 20-jährigen Bestehen

des Grand Prix d’Horlogerie de Genève (GPHG) die Liste

der Preisträger für das Jahr 2021 bekannt gegeben. Die

von Edouard Baer poetisch moderierte Zeremonie würdigte

die Exzellenz und Kreativität der zeitgenössischen

Uhrmacherkunst mit der Verleihung von 19 Preisen an die

Gewinner, die von der 30-köpfigen Jury unter dem Vorsitz

von Nick Foulkes bekannt gegeben wurden.

Die ultimative Auszeichnung, der »Aiguille d’Or« Grand

Prix, wurde Bulgari für die Octo Finissimo-Uhr verliehen.

Auch die Marken Audemars Piguet, Bernhard Lederer,

Chopard, Christiaan Van Der Klaauw, CIGA Design, De

Bethune, Furlan Marri, Grand Seiko, Louis Vuitton, MB&F,

Piaget, Tudor, Van Cleef & Arpels und Zenith wurden von

der Jury und der GPHG Academy für die Qualität ihrer

Kreationen in verschiedenen Kategorien ausgezeichnet. Der

Sonderpreis der Jury, mit dem eine Persönlichkeit oder eine

einflussreiche Institution der Uhrenszene ausgezeichnet wird,

ging in diesem Jahr an die Dubai Watch Week.

The 2021 prize list of the Grand Prix d’Horlogerie de Genève

(GPHG) was unveiled November 4, 2021 during a festive awards

ceremony marking the 20th anniversary of the GPHG. Poetically

hosted by Edouard Baer, the ceremony honoured contemporary

watchmaking excellence and creativity by handing out 19 prizes

to winners announced by the 30-member jury headed by Nick

Foulkes.The ultimate ‘best in show’ distinction, the »Aiguille

d’Or« Grand Prix, was awarded to Bulgari for the Octo Finissimo

watch. The Special Jury Prize, which rewards a personality or

an influential institution on the watchmaking scene, was won this

year by the Dubai Watch Week.www.gphg.org

© Foto: Fondation Du Grand Prix D‘Horlogerie De Genève


finest luxury | 5 b

1

2

3

© Fotos: Yoshimitsu Takano, Luis Viutton, MB&F, Va Cleef & Arpels, Christiaan Van Der Klaauw, Audemars Piguet, Bulgari

Eine Auswahl der Gewinner

1 Men’s Watch Prize: Grand Seiko, Hi-Beat 36000 80 Hours

Caliber 9SA5

2 Diver’s Watch Prize: Louis Vuitton, Tambour Street Diver Skyline

Blue

3 Men’s Complication Watch Prize: MB&F, LMX Titanium

4 Ladies’ Complication Watch Prize: Van Cleef & Arpels, Lady

Féerie Watch

5 Calendar and Astronomy Watch Prize: Christiaan Van Der Klaauw,

CVDK Planetarium Eise Eisinga

6 Audacity Prize: Louis Vuitton, Tambour Carpe Diem

7 Iconic Watch Prize: Audemars Piguet, Royal Oak »Jumbo« Extra-Thin

8 »Aiguille d’Or« Grand Prix: Bulgari, Octo Finissimo

7

6

4

5

8


6 b | finest luxury

Exquisite Zeitmesser

Ein zeitloses Schmuckstück oder ein limitiertes Sammlerstück Uhren gibt es in den verschiedensten Formen, Farben

und Größen, sodass keine Vorlieben und Wünsche offen bleiben. Wir stellen Ihnen auf den folgenden Seiten die neusten

Modelle und Trends vor.

A timeless piece of jewellery or a limited collector’s item: watches come in a wide range of shapes, colours and sizes, so

no taste or preference need be left unfulfilled. We introduce the latest models and trends over the next few pages.

»Tradition 7035« · Breguet

Die neue »Tradition 7035« besticht mit verschobenem Ziffer

blatt, das hier bei 12 Uhr positioniert ist und durch einen

naturweißen Perlmutt-Stundenkreis ergänzt wird, der so den

Blick auf das völlig freiliegende Uhrwerk freigibt. In der

Mit te liegt das zentrale Federhaus, das an seinem Ro set tenmo

tiv erkennbar ist.

© Foto: Alex Teuscher Photography

The new Tradition 7035 has an eye-catching off-centred dial,

positioned here at 12 o’clock, complemented by a white mother-ofpearl

chapter ring and different sized diamonds.

Gesehen bei: | Seen at: www.breguet.com

»Balancier S 2 « · Greubel Forsey

Durch ein stromlinienförmiges Design der originalen

Balancier S hat Greubel Forsey die selbstbewusste und moderne

Balancier S 2 entwickelt. Bei diesem Modell sind die

Ränder scharf und der matte Effekt der von Hand gefertigten

Körnung hebt Brücke und Indizes sehr viel klarer

hervor. Letztere wurden besonders schlicht gestaltet, ohne

Minutenring.

Greubel Forsey has used the streamlined design of the original Balancier

S to develop the self-assured, contemporary Balancier S2.

Gesehen bei: | Seen at: www.greubelforsey.com

© Foto: Breguet


finest luxury | 7 b

»La Rose Carrée« · Parmigiani Fleurier

Auf der 64 mm großen Doppel-Savonette Taschenuhr »La

Rose Carrée« erstreckt sich ein graviertes »Rose Carrée«-

Muster über das historische Kaliber und ist auch auf dem

neu gestalteten Gehäuse zu finden. Dieses ist mit transluzidem

Grand-Feu-Emaille in changierenden Blautönen

dekoriert.

An engraved Rose Carrée pattern runs around the historic calibre

of the 64 mm La Rose Carrée pocket watch.

Gesehen bei: | Seen at: www.parmigiani.com

© Foto: Parmigiani Fleurier

»Laureato Chronograph« · Girard-Perregaux

Die »Laureato Chronograph« Aston Martin Edition spielt

meisterhaft mit Formen, Texturen sowie Licht und ist die

jüngste Uhr von Girard-Perregaux, die aus der Zu sam menarbeit

mit Aston Martin Lagonda entstanden ist. Das Ziff erblatt

wartet mit einem herrlich ausschweifenden Farbton auf,

der heute als »Aston Martin Green« bekannt ist.

© Foto: Girard-Perregaux

The Laureato Chronograph Aston Martin Edition displays a

masterful interplay of shapes, textures and light. The colour of the

dial is wonderfully ostentatious.

Gesehen bei: | Seen at: www.girard-perregaux.com

»SBGW269« · Grand Seiko

Inspiriert durch Elemente der japanischen Architektur repräsentiert

die neue »SBGW269« das schwache, orangefarbene

Licht der Abenddämmerung und vereint somit Schlichtheit,

Eleganz und Funktion. Durch die Reflexion des Lichtes

auf dem Zifferblatt, bestehend aus einem speziellen Washi-

Muster, wird eine sanfte Harmonie mit dem gewölbten

Saphirglas-Gehäuse erzeugt.

The SBGW269 is inspired by features from Japanese architecture,

and represents the light of dusk.

Gesehen bei: | Seen at: www.grand-seiko.com

© Foto: Grand Seiko

»FIRENZE« · U-BOAT

Das Ergebnis des feinen italienischen Uhrenbaus in Kombi

na tion mit einem innovativen Designkonzept und großer

Hand werks kunst vereint sich in der neuen »Firenze«. Zu

Eh ren der Stadt Florenz zeigt jedes, von Hand ausgearbeitete

Ge häu se die zwei bekanntesten Monumente, die Ponte

Vecchio und die Kathedrale Santa Maria del Fiore.

© Foto: U-BOAT

The new »Firenze« is the result of combining fine Italian

watchmaking with an innovative design concept and superb

craftsmanship.

Gesehen bei: | Seen at: www.uboatwatch.com


8 b | finest fashion

Facettenreiches

Fashionstatement in Rot

Eine Farbe war auf allen Fashion Weeks in diesem Jahr

präsent: Rot. Ein knalliges und selbstbewusstes

Modestatement mit geschickt eingesetzten

Accessoires und Applikationen.

Rot gehört zu den Grundfarben. Die Farbe steht für

Liebe, Leidenschaft, Energie, Freude und Wärme. Sie

kann auch Angriff, Warnung oder Signal bedeuten und ist bei

festlichen Anlässen oft der Blickfang. Wer Rot trägt, setzt ein

Statement, will gesehen werden und strahlt Selbstbewusstsein

aus. Chris de Burgh besingt die »Lady in red« (»Die Frau in

Rot«), Julia Roberts hat ihren großen Auftritt als »Pretty

Woman« in einer roten Robe und schon Goethe schwärmte

von der »vollendetsten Farbe«.

Dabei ist Rot nicht einfach bloß Rot.

Die Farbe ist facettenreich und besticht durch ihre Nuancen.

Sie reichen von Orange- und Scharlachrot über Zinnoberund

Feuerrot oder Blutrot, Weinrot und Purpur bis hin

zu Karmin-, Kirsch- und Braunrot. Das ist nur ein kleiner

Ausschnitt des Spektrums, denn über 70 verschiedene

Rottöne gehören zum Farbindex.

Rot als Farbe der Saison

Den Herbst und Winter dominieren in diesem Jahr kräftige

und auffällige Farben. Rot steht dabei besonders

hoch im Kurs. Designer wie Carolina Herrera setzen klare

Fashionstatements. Die New Yorkerin gründete vor 40 Jahren

ihr eigenes Label und wie könnte man diesen Geburtstag

besser feiern als mit einer Kollektion in Rot? Kreativdirektor

Wes Gordon präsentiert 20 Looks für jeden Anlass und spielt

dabei mit allen Facetten dieser Farbe, ob fließende Sets mit

kurzen Shirts und weiten Röcken, Strick-Outfits, angesagte

Kapuzen-Mäntel oder Tüllroben, die einen Hauch Glamour

versprühen.

Multi-facetted fashion statement in red

Red is one of the primary colours. It represents love, passion, energy,

happiness and warmth. It can also be used to mark an attack,

a warning or a signal, and is often used to catch the attention on

festive occasions. If you wear red you are making a statement, you

want to be seen, and you radiate self-confidence.

But red is not just red. The colour has many facets, and its different

shades are all beguiling; ranging from orange and scarlet, to

vermilion and flame red, from blood red to wine red and purple,

through to crimson, cherry red and red-brown. But these are only a

small selection from the entire spectrum: there are over 70 different

shades of red in the colour index.

The colours that dominate in autumn and winter this year are bold

and eye-catching, and red is particularly popular. Designers such as

Carolina Herrera are making clear fashion statements. The native

of New York established her own label 40 years ago, and what better

way could she celebrate this anniversary than with a collection

in red? Creative Director Wes Gordon introduces 20 looks to cover

any occasion, playing with every facet of this colour in flowing sets

with short shirts and wide skirts, knitted outfits, trendy hooded

coats and tulle robes that emanate a touch of glamour.


finest fashion | 9 b

Schmale Gürtel für Sie und Ihn aus italienischem Nappa-

Leder mit Logo-Schließe bringen Schwung in jedes Outfit,

ob Business oder Casual.

Narrow belts for him and her made from Italian nappa

leather with logo buckle add pizzazz to any outfit, either

business or casual.

Gesehen bei: | Seen at: www.hugoboss.com

Das passende Accessoire, um einen Akzent zu setzen,

ist eine Ledertasche. Zum Beispiel ein »Wende-

Shopper« aus Nappaleder mit Logo-Pouch.

A leather bag is just the right accessory to set off an

outfit: for instance, a nappa leather Reversable Shopper

with logo pouch.

Gesehen bei: | Seen at: www.hugoboss.com

Ein Cartier-Klassiker ist die Schultertasche »Nano, Double

C de Cartier«, aus feinem Kalbsleder in Kirschrot mit

Gold Finish und Emaille.

The fine calfskin Nano, Double C de Cartier shoulder

bag in cherry red with gold finish and enamel is a

Cartier classic.

Das passende Accessoire für den

anspruchsvollen Herrn ist das »Double C

de Cartier« Kartenetui im trendigen

Kirschrot aus edlem Kalbsleder mit Gold-

Finish und Emaille.

The Double C de Cartier card case made

of fine calfskin in trendy cherry red with

gold finish and enamel is the perfect

accessory for the discerning gentleman.

Ein weiterer Klassiker, den Jeanne Toussaint, kreative

Leiterin der Maison bei Cartier, in den 1940ern erstmals

in die Kollektion aufnahm, ist die Trapezform für Damenhandtaschen.

Die elegante »Panthère de Cartier« Tasche

zitiert das gewagte Design und kombiniert es mit fein

genarbtem Leder und Schmuckschließe.

Another classic, first introduced into the collection by

Jeanne Toussaint, Creative Director of La Maison

Cartier in the 1940s, is the trapezoid shape for women’s

handbags. The elegant Panthère de Cartier bag invokes

that bold design, combining it with finely grained leather

and a jewelled clasp.

Gesehen bei: | Seen at: www.cartier.com

© Fotos: BOSS, Cartier


10 b | finest fashion

Es muss ja nicht immer der große Auftritt sein. Es gibt auch Tage, da möchte man es

sich einfach mal gemütlich machen. Die Dänen nennen die Wohlfühlatmosphäre

»Hygge«. Elegante Brands wie Bonjour Sérénité, Simone Bruns Cashmere Couture &

Monaco Ducks unterstreichen dieses Lebensgefühl mit kuscheligen Must-Haves

aus zeitlos minimalistischer Mode und passenden Accessoires.

Wie zum Beispiel »Brigitte B.‘s Jumper in rust red« aus samtig weichem Nicki,

100 Prozent Bio-Baumwolle in Sweatshirtlänge und -weite.

You don’t always have to put on a big performance. Some days you just want to

curl up and relax. For instance, with Brigitte B’s Jumper in rust red, made from

velvety-soft 100 per cent organic cotton velour, in sweatshirt length and

width.

Gesehen bei: | Seen at: www.bonjourserenite.de

Mit der Ski-Jacke »Moia« von Bogner machen Damen nicht nur eine gute Figur

auf der Piste, sie sind auch ein Blickfang. Denn das Label kombiniert Rot und

Schwarz als kontrastreiches Design. Die Jacke punktet mit ihrem taillierten

Schnitt und funktionaler Tech-Qualität. Vollständig versiegelte Nähte, eine

hohe Wasserdichte und eine fixierte Kapuze bieten optimalen Schutz

bei Wind und Wetter. Ein Gürtel betont noch zusätzlich die Figur.

Ladies don’t just cut a good figure on the piste in the Moia ski

jacket by Bogner, they also catch the eye because the label

combines red and black to create a high-contrast design. The fitted

cut and functional technical material make the jacket a

winner.

Gesehen bei: | Seen at: www.bogner.com

Der Cardigan »Mara« von Simone Bruns aus 100 Prozent kuscheligem Cashmere

kombiniert luxurösen Chick mit lässigem Style und hohem Tragekomfort.

The Mara cardigan by Simone Bruns, made from 100 per cent cosy cashmere,

combines luxurious elegance with casual style, as well as being extremely comfortable.

Gesehen bei: | Seen at: www.simonebruns.com

© Fotos: Bonjour Sérénité, Bogner, Simone Bruns


Der voluminöse »Ballrock aus Seidentaft in Lacquer

Red« im typischen Herrera-Stil sorgt für den perfekten

Auftritt, ideal kombiniert mit einem kurzen und schmal

geschnittenen Pullover oder Hemd.

The voluminous silk taffeta Ball Skirt in lacquer red,

typical of Herrera’s style, ensures the perfect entrance,

and is perfect teamed with a short,

slim-fitting jumper or shirt.

Gesehen bei: | Seen at:

www.carolinaherrera.com

BOSS greift für seine Looks gleich zwei

Herbst/Winter-Trends auf: die Kombination aus

Leder mit Rot. Als Hommage an die 80er setzt

das Label auf gerade geschnittene Bleistiftröcke

für die Damen mit markanten Details, knielang

mit mittlerer Bundhöhe und Rückenschlitz.

BOSS takes up two autumn/winter trends for its

looks, and combines leather with red. For women,

in tribute to the 1980s, the label focuses on

straight-cut skirts with distinctive details; kneelength

with a mid-rise waistband and a back slit.

Gesehen bei: | Seen at: www.hugoboss.com

© Fotos: Imaxtree Carolina Herrera Herbst/Winter 2021/22, BOSS, Talbot Runhof

Mit diesem Abendkleid ist ein strahlender Auftritt garantiert. Der Traum in Rot aus Stretch Satin

Duchesse von Talbot Runhof besticht durch seine klassische Linie. Es schmeichelt durch geschickte

Faltenlegung der Figur und versprüht einen Hauch Glamour.

This evening dress guarantees a glittering appearance. The classic line of the Dream in Red in

stretch satin duchesse by Talbot Runhof really makes it stand out. Its clever pleating flatters the

figure, and the dress exudes a hint of glamour.

Gesehen bei: | Seen at: www.talbotrunhof.com


12 b | finest beauty

Seifenblasen und Schaumbäder


Es ist Zeit für das Winterverwöhnprogramm

Nichts ist schöner als ein heißes Schaumbad und duftende Seifen, wenn es draußen nass-kalt ist.

Im Winter braucht unsere Haut eine intensive Pflege, die nährt und schützt. Natürliche und handgemachte

Seifen sind dafür besonders gut geeignet. Kombiniert mit einem wohltuenden, duftenden

Schaumbad sind sie das richtige Verwöhnprogramm für die kalte Jahreszeit.

When it is wet and cold outside, there is nothing better than a hot bubble bath and scented soaps. In winter, our

skin needs intensive care to nourish and protect it. Homemade natural soaps are ideal for this purpose. Combine

them with a lovely scented bubble bath for just the right way to pamper your skin in the cold season.

1 Honig-Seifen

Fleißige Bienen liefern den Rohstoff für die Honigseifen der

Imkerei Kronhardt. Schon ihre sechseckige Wabenform ist ein

Hingucker. Damit sind die Seifen des Familienunternehmens

aus Düren, die es in verschiedenen Variationen gibt, auch

ein schönes Geschenk. Es gibt sie mit Pollen, Gelee Royale

oder Propolis. Sie haben einen angenehmen Duft, pflegen

die Haut auf natürlichste Weise und sind für die tägliche

Anwendung geeignet.

Busy bees provide the raw ingredients for the honey soaps from

Imkerei (honey farm) Kronhardt. Their hexagonal honeycomb

shape is the first thing that catches the eye. The soaps are available

with pollen, royal jelly or propolis. The have a pleasant scent, provide

the best natural care for the skin, and are suitable for daily use.

Gesehen bei: | Seen at: www.kronenhonig.de

2 Handgemachte Seifen

Die Münchner Seifenmanufaktur Waschkultur hat sich auf

hochwertige und von Hand gefertigte Seifen mit natürlichen

Zutaten spezialisiert. Die Produkte sind nicht nur schön anzuschauen,

sie pflegen nachhaltig und tragen so vielsagende

Namen wie »Bayerisches Meer«. Diese blaue Seife aus

Mangobutter, Jojoba-Öl, Rosmarin, krauser Minze und Bio-

Mohn, der für einen angenehmen Peelingeffekt sorgt, ist dem

Chiemsee gewidmet.»Sopherls feine Winterorange«verbreitet

mit Orangen- und Nelkenduft Weihnachtsstimmung.

Munich soap makers Waschkultur specialise in high-quality handmade

soaps with natural ingredients. Their products are not just

good to look at, they also provide the skin with sustainable care

and bear evocative names such as Bayerische Meer (Bavarian

Sea), containing mango butter, jojoba oil, rosemary, curly mint and

organic poppy seeds.

Gesehen bei: | Seen at: www.waschkultur.shop

3 Festes Shampoo für Kids

Brennende Kinderaugen waren lange ein unangenehmer

Ne ben effekt beim Haarewaschen. Mit dem festen Shampoo

von Klar Seifen für die Kleinsten gehört das nun der

Vergangenheit an. Denn es reinigt besonders sanft und schonend,

da es ohne künstliche Duft- und Farbstoffe auskommt.

Ringelblume, Kamille und Sanddorn beruhigen die Kopfhaut,

während Mandelöl die Haare nährt und pflegt.

For a long time, burning eyes have been an unpleasant side effect

for children at hair wash time. Klar Seifen’s solid shampoos for the

little ones make this a thing of the past, because they are made

without any artificial fragrances or colourings, allowing them to

clean really gently.

Gesehen bei: | Seen at: www.klarseifen.de

4 Mandel-Milchbad

Was kann schöner sein, als nach einem anstrengenden Tag in

ein herrlich duftendes Schaumbad zu steigen? Samtig weiche

Haut und ein sinnliches Dufterlebnis beschert das Mandel-

Milchbad von L’Occitane En Provence.

What could be better after a hard day than to climb into a

delightfully fragrant bubble bath? With Almond Milk Bath from

L’Occitane en Provence you can enjoy the sensual fragrance as well

as the feeling of silky-soft skin.

Gesehen bei: | Seen at: www.loccitane.com


finest beauty | 13 b

5 »Oudh Accord & Gold« Badegel

Luxus pur ist dieses Badegel von Molton Brown London

mit echten 24-Karat Goldblättchen. Es betört durch eine

exquisite Duftkomposition aus Zimtblättern, Muskatnuss

und Bergamotte als Kopfnote. Für die Herznoten verwendet

Molton Brown Elemi, Myrrhe und Schwarzen Tee.

This bath gel with real 24-carat gold flakes by Molton Brown

of London is pure luxury. It has a bewitching composition of fragrances

with top notes of cinnamon leaves, nutmeg and bergamot,

and a heart of elemi, myrrh and black tea.

Gesehen bei: | Seen at: www.moltonbrown.de

6 Badepralinen »Oasis of Senses«

Diese handgefertigten Badepralinen verwandeln die Wanne

in eine Wellnessoase. Verführerische Düfte verwöhnen die

Sinne, während Shea- und Kakaobutter die Haut sanft pflegen.

Zum siebenteiligen Set gehört auch die sprudelnde Badekugel

Malvenblüte, mit einem frisch blumigen Aroma, und eine

Badeschokolade mit pflegender Kakaobutter und Olivenöl.

These handmade bath chocolates transform your bath into a wellness

oasis. Alluring scents pamper your senses, while shea butter

and cocoa butter gently condition your skin.

Gesehen bei: | Seen at: www.satinnaturel.com

1 2

6

3

© Fotos: Kronenhonig, Münchner Waschkultur ® , Klar Seifen, L’Occitane En Provence, Molton Brown London, Satin Naturel

5

4


14 b | finest living

Es werde Licht

Die Sehnsucht nach Licht steigt gerade in der dunklen Jahreszeit.

Müdigkeit und Trägheit kann man in der

dunklen Jahreszeit mit der richtigen

Beleuchtung in den eigenen vier Wänden ganz

leicht ein Schnippchen schlagen. Verschiedene

Untersuchungen haben nämlich gezeigt, dass

auch künstliches Licht unseren Stoffwechsel und

unsere Denkleistung stimuliert. Daher gilt nicht

nur im Winter: Die Mischung unterschiedlicher

Lichtquellen ist das A und O einer guten

Raumbeleuchtung. Das ist besonders für Räume

wie das Wohnzimmer wichtig. Während hier ein

Deckenfluter für großflächiges Licht im ganzen

Zimmer sorgt, setzen dekorative Stimmungslichter

Akzente der Behaglichkeit. Daneben sollten auch

Funktionslichter wie Stehleuchten oder Strahler,

die eine zielgenaue Beleuchtung schaffen, vorhanden

sein. Dabei entsteht durch verschiedene

Lichtquellen ein Spiel aus Licht und Schatten,

das besonders in der dunklen Jahreszeit für

Behaglichkeit sorgt und die Stimmung erhellt.

Let there be light

It’s not just in winter that a blend of different light

sources makes for a well-lit room. This applies particularly

to rooms such as the sitting room. While an

uplighter ensures that there is a wide area of light

throughout the entire room, a cosier feeling is provided

by decorative mood lights. There should also be functional

lights, such as standard lamps or spotlights, for

targeted lighting.

© Foto: Atelier Alain Ellouz


Deckenleuchte »Mei, Mobile 6«

Deckenleuchte von Nedgis mit drei unterschiedlich

langen Metallstäben sowie sechs

runden, geriffelten Schirmen aus Porzellan.

Uplighter from Nedgis, with three metal rods

of different lengths, and six round, fluted porcelain

shades.

Gesehen bei: | Seen at: www.nedgis.com

Wandleuchte »China 07«

Handgefertigte Wandleuchte mit geschwungenem Bogen

aus warm schimmerndem Messing und mundgeblasenem

Glas in filigraner Riffelstruktur von Magic Circus.

Handmade wall light with curved shaft made from warmlyshimmering

brass and hand-blown glass with a delicate

ripple structure, by Magic Circus.

Gesehen bei: | Seen at: www.magic-circus.fr

Tischleuchte »Winnow«

Tischleuchte von Caffe Latte Home mit Körper aus

gebürstetem Messing und lackierten Holzrohren

sowie Lampenschirm aus leichtem Leinengewebe.

Table lamp by Caffe Latte Home, with body of

brushed brass and lacquered wooden tubes, and

lampshade made from a light linen fabric.

Gesehen bei: | Seen at: www.caffelattehome.com

© Fotos: Nedgis, Magic Circus, Caffe Latte Home, Westwing Collection

Stehleuchte »Luomo«

Stehlampe im modernen Design von Westwing Collection mit

geschwungenen, abstrakten Formen in eleganten Weißtönen.

Standard lamp in contemporary design by Westwing Collection,

with abstract curved shapes in elegant shades of white.

Gesehen bei: | Seen at: www.westwingnow.de


16 b | finest living

Deckenleuchte »Hera

Round II«

Handgefertigter Kronleuchter aus gegossenem

Messing von Boca do Lobo

mit Pendelleuchten, die an einer runden

Struktur hängen.

Handmade chandelier in cast brass

by Boca do Lobo, with pendant lights

hanging from a round structure.

Gesehen bei: | Seen at:

www.bocadolobo.com

Wandleuchte »PLI A«

Wandleuchte aus Alabasterstein

mit drei konischen Stämmen

unterschiedlicher Größe von

Atelier Alain Ellouz.

Alabaster wall light with three

hemispherical units in different

sizes, by Atelier Alain Ellouz.

Gesehen bei: | Seen at:

www.atelier-alain-ellouz.com

Stehleuchte »Cocoon«

Stehleuchte von Hommés Studio

mit Sockel aus glänzendem Marmor,

Gestell aus goldfarbenem, poliertem

Edelstahl und bernsteinfarbenem Glas.

Standard lamp by Hommés Studio,

with polished marble base, gold

polished stainless-steel framework and

amber-coloured glass.

Gesehen bei: | Seen at:

www.hommes.studio

Tischleuchte »Napoli«

Tischleuchte mit Marmor-Basis und

eckigem Lampenschirm aus klarem

geripptem Glas von Cult Furniture.

Table lamp with marble base and

square lampshade in clear fluted

glass, by Cult Furniture.

Gesehen bei: | Seen at:

www.cultfurniture.de

© Fotos: Boca do Lobo, Atelier Alain Ellouz, Hommés Studio, Cult Furniture


GRAND CRU

Bettenlinie von SCHRAMM

Handmade in Germany

high-end-sleeping.com


18 b | finest interview

Unternehmerin Emitis Pohl schlägt

ein neues Kapitel auf

»Wir brauchen mehr Mentorinnen und Netzwerke für Frauen«

Werbe- und Kommunikationsexpertin Emitis Pohl

hat eine Entscheidung getroffen. Nach 15 erfolgreichen

Jahren gibt sie ihre Kölner Agentur auf, um ihrem

Leben noch einmal eine völlig neue Richtung zu geben.

Zukünftig möchte sich die Unternehmerin des Jahres 2018

sozialen Projekten widmen. Für 2022 hat sie die Gründung

eines Vereins geplant, der Frauen ein selbstbestimmtes Leben

ermöglichen soll. Emitis Pohl will sich noch mehr als schon

zuvor gegen Rassismus und Gewalt einsetzen. Wer sie kennt

weiß: Sie schafft das! Denn Emitis Pohl hat ihr neues Ziel

klar vor Augen, wie sie im Gespräch mit »feine adressen

finest« verrät.

Sie haben Ihre Werbeagentur in Köln aufgegeben, um sich

sozialen Projekten zu widmen. Fällt Ihnen dieser Schritt

nicht schwer?

Natürlich tut es weh. Ich bin kein emotionaler Mensch, aber

die Abwicklung ist mit vielen Erinnerungen verbunden. So

viele Jahre habe ich zum Beispiel für den Caravan Salon

in Düsseldorf gearbeitet. Als ich gemeinsam mit meinen

Mitarbeitern die alten Ordner durchgegangen bin, kamen

mir dann doch die Tränen. Das ist ein wenig wie eine Ehe,

die zu Ende geht. Wir haben mit der Agentur sehr viel erreicht.

Ich habe praktisch bei Null alleine angefangen und

hatte zum Schluss 18 Mitarbeiter/-innen. Wenn man ein

neues Kapitel beginnen will, muss man sich vom Alten lösen.

Was hat Sie dazu bewogen, dieses neue Kapitel in Ihrem

Leben aufzuschlagen?

Es war ein Prozess. Mein Vater, der auch mein Mentor war,

ist vor vier Jahren verstorben. Zu der Zeit hatte ich im Iran

alleinerziehende Mütter und ihre Kinder unterstützt. Ich

habe mich um rund 50 Familien gekümmert, die wirklich

sehr arm sind. Ich fragte einen kleinen Jungen, der Löcher in

den Schuhen hatte, was er sich am meisten wünscht. Seine

Antwort war: ein Schirm, damit die Schuhe nicht nass werden.

Ich habe so viele herzzerreißende Geschichten gehört.

Oft fehlt es an den einfachsten Dingen. Als ich wieder zurück

in Deutschland war, stellte ich mir die Frage, ob das Leben,

wie ich es bis dahin geführt hatte, wirklich das ist, was ich

für die Zukunft möchte. Wie kann ich mit Kunden über

hoch dotierte Aufträge verhandeln, wenn es doch irgendwo

Kinder gibt, die dankbar für eine Kugel Eis oder ein

Stück Pizza wären? Das war der Moment, in dem mir klar

wurde, ich möchte Menschen glücklich machen und sehen.

So habe ich begonnen, meine langjährigen Kunden darüber

zu informieren, dass ich meine Agentur aufgebe und mich

sozialen Projekten widmen möchte. Ich möchte damit das

zurückgeben, was ich seit meiner Ankunft in Deutschland

als Teenager und als Frau bekommen habe.

In Ihrer Agentur vereinten Sie, wie Sie selbst einmal sagten,

»alte Hasen« und »junge Wilde«. Ist das ein Konzept, das Sie

Unternehmen grundsätzlich ans Herz legen würden?

Definitiv. Ich habe mich selbst immer als Mentorin begriffen

und habe es bei meiner Arbeit immer so gehalten, erfahrene

Mitarbeiter zu haben und junge Leute, die ganz eigene Ideen

einbrachten. Ich habe selbst die Erfahrung gemacht, was ich

erreichen kann, wenn jemand an mich glaubt. Deshalb finde

ich, müssen wir jungen Menschen die Chance geben, sich

auszuprobieren und Erfahrungen zu sammeln.

Ihr Motto ist: »Geht nicht, gibt’s nicht«. Das klingt nach

Energie und Engagement, auch wenn es mal schwierig wird.

Was treibt Sie an?

Ich habe immer ein Ziel vor Augen. Wenn ich sage, ich mache

das, mache ich es auch. Wenn ich etwas nicht schaffe,

dann sage ich das auch. Ich kann mich sehr gut einschätzen.

© Foto: Parham Farajollahi


finest interview | 19 b

Sie haben schon früh auf eigenen Beinen gestanden. Sind

alleine aus dem Iran nach Deutschland gekommen. Wie hat

Sie diese Zeit geprägt?

Ich glaube, ich bin vor allem durch die Werte, die mir mein

Elternhaus mitgegeben hat geprägt. Mein Vater war streng

mit mir. Er sagte immer: Wenn du das nicht schaffst in

Deutschland, kommst du zurück in den Iran. Er war davon

überzeugt, dass ich es schaffen werde. Ich hatte immer

Mentoren, die an mich geglaubt und mich unterstützt haben.

Genau das möchte ich auch sein und weitergeben. Besonders

Frauen brauchen jemanden, der ihnen Mut macht, sie bestärkt

in dem, was sie alles erreichen können.

Sie haben Ihre Autobiografie geschrieben. Was gab den

Ausschlag?

Die Ereignisse in der Silvesternacht 2015 in Köln, als auf

dem Vorplatz des Doms Frauen von Männergruppen belästigt

wurden und ich es live miterlebt habe. Ich hatte schon

oft von meiner Geschichte erzählt, wie ich als 13-Jährige

allein aus dem Iran nach Deutschland kam, und wurde aus

diesen beiden Gründen häufig in Fernsehtalkrunden eingeladen.

Es war keine leichte Zeit für mich, weil ich eine klare

Position vertreten habe. Ich wurde beschimpft und bekam

auch Morddrohungen. Die Idee, einmal ein Buch über meine

Geschichte zu schreiben, war schon lange da. Durch meine

TV-Präsenz kam der Kontakt zu einem Verleger zustande

und ich begann an meiner Autobiografie zu arbeiten.

Sie sagten eingangs, dass Sie ein neues Kapitel aufschlagen

möchten. Welche Pläne haben Sie für 2022?

Ich möchte im Januar einen Verein gründen, um Frauen zu

unterstützen. Beispielsweise, um sie in Ausbildung zu bringen.

Ich bin überzeugt, dass wir Fachkräfte haben, wir müssen

sie nur motivieren und ermutigen. Weitere Säulen meiner

zukünftigen Arbeit werden sein: Frauen gegen Gewalt,

Frauen gegen Rassismus zu unterstützen. Ich habe das Ziel,

Frauen ein selbstständiges, unabhängiges und selbstbewusstes

Leben zu ermöglichen. Wir haben bundesweit zwar sehr

viele Beratungsstellen, die Frauen psychologisch unterstützen.

Aber die Erfahrung hat mir gezeigt, dass sie vor allem

Mentorinnen brauchen und ein Netzwerk, so wie ich es

auch hatte. Sie brauchen Vorbilder und Motivatorinnen. Oft

scheitert es an ganz banalen Dingen. Ein Jobcenter hilft ihnen

nicht dabei, ihren Lebenslauf zu schreiben. Wenn sie zu

einem Vorstellungsgespräch eingeladen werden, wissen sie

oft nicht, wie sie sich kleiden oder geben sollen. Genau da

möchte ich mit meiner Vereinsarbeit ansetzen.

Vielen Dank für das Interview.

Das Gespräch führte Claudia Hötzendorfer.

Businesswoman Emitis Pohl opens a new

chapter

Advertising and communications expert Emitis Pohl has come to

a decision. After 15 successful years, she is giving up her Cologne

agency in order to take her life in another completely new direction.

From now on, the 2018 Businesswoman of the year wants to

dedicate herself to social projects.

Her plan for 2022 is to establish an association to support socially

disadvantaged women in, for example, their search for training. In

her experience this often fails for very trivial reasons. »No job centre

will help these women to write their CVs. If they get asked

to an interview they frequently have no idea how to dress or to

conduct themselves. This is exactly where I want to start with my

association work«, says Emitis Pohl.

Other cornerstones of her future work will include supporting

women against violence and racism. It is her aim to enable women

to lead independent, self-confident lives.

Unterstützung gesucht!

Emitis Pohl möchte ihr Engagement für sozial benachteiligte

Frauen zum Kern ihres zukünftigen Schaffens machen.

Für die Gründung ihres Vereins sucht sie noch nach

tatkräftiger Unterstützung in Form von Helfern, Mitwirkenden

oder finanziellen Spenden.


emitis@me.com · www.emitispohl.de

© Foto: Parham Farajollahi


20 b | finest art anzeige

Symbolische Gleichberechtigung

in der Kunst

© Foto: Geuer & Geuer Art GmbH

Günther Ueckers Hommage an Nelson Mandela

Unruhen. Massenproteste. Friedensmärsche. Das Jahr

2020 war von der Black Lives Matter-Bewegung

global geprägt. Hundertausende Menschen gingen hinaus

auf die Straße, solidarisierten sich mit den afroamerikanischen

Opfern US-amerikanischer Polizeigewalt, deren letztes

Opfer, George Floyd, am 25. Mai 2020 in Minneapolis bei

einem Polizeieinsatz ums Leben kam. Obwohl die Black Lives

Matter-Bewegung bereits seit 2013 besteht, ist sie durch den

gewaltvollen Tod von George Floyd erneut in das Bewusstsein

der Weltöffentlichkeit gerückt. Ein wichtiger Schritt, denn

die Rassentrennung scheint noch immer nicht ganz aus den

Köpfen aller Menschen verschwunden zu sein.

Ein Künstler, der sich bereits seit vielen Jahren gegen soziale

Missstände sowie Ungerechtigkeit und Unterdrückung

einsetzt, ist Günther Uecker. In seiner neunteiligen Mappe

der Friedensgebote, die 2015 bei der Geuer & Geuer Art

GmbH erschienen ist, appelliert der vielfach ausgezeichnete

Objektkünstler zum Beispiel an die Gleichwertigkeit der

Weltreligionen, zeigt sogar deutliche Parallelen zwischen

den heiligen Schriften des Judentums, Christentums und des

Islam auf. Sein 2017 erschienenes Nagelkreuz in heller und

dunkler Ausführung spielt neben Jesus Kreuzigungstod auch

auf die Gottesmutter Maria als weiße und schwarze Madonna

an und räumt damit die Existenz beider Erscheinungsformen

ein. Damit schafft Uecker eine Gleichwertigkeit, die für viele

seiner Werke charakteristisch ist: ein dualistisches und wieder

ins Gleichgewicht gebrachte Yin und Yang, die einander

komplementieren, anstatt zu dominieren und zu unterdrücken.

Das kann auf die menschliche Rasse, das Geschlecht

und auf die Religionszugehörigkeit übertragen werden.

Günther Uecker veranschaulicht

durch die Malträtierung des

Materials die Verletzung des

Menschen durch den Menschen.

Daher überrascht es auch nicht, dass der renommierte

Düsseldorfer Künstler 2018 ein skulpturales Meisterwerk in

heller und dunkler Ausführung geschaffen hat, das dem südafrikanischen

Freiheitskämpfer und ehemaligen Präsidenten

Nelson Mandela zu seinem 100. Geburtstag ein bedeutsames

Denkmal in der Kunst gesetzt hat. Nach Mandelas gleichnamiger

Autobiografie »Long walk to freedom« benannt,

zeigt es eine in Bronze gegossene Ausführung des internationalen

Bestsellers, durch den Uecker lange Nägel, die das

gesamte Buch durchdringen, geschlagen hat. In heller und

dunkler Ausführung versinnbildlicht das Skulpturen-Duo die

Gleichstellung der »schwarzen« mit der »weißen« Rasse und


https://shop.geuer-geuer-art.de/

guenther-uecker

symbolisiert damit das Ende von auf Hautfarbe und Herkunft

basierender Unterdrückung und sozialer Ungerechtigkeit, die

das Apartheitsregime hervorgerufen hat. Den leidvollen, blutigen

Weg zur Beendigung der Apartheid, wie ihn Mandela

in seiner Autobiografie schildert, wird von Uecker in Form

der durch den Buchrücken geschlagenen Nägel symbolisch

zum Ausdruck gebracht. Durch die Malträtierung des

Materials veranschaulicht Uecker, wie in vielen seiner Werke,

die Verletzung des Menschen durch den Menschen. Dabei

übernimmt der Nagel stets die Funktion eines stigmatisierenden

Kreuzigungswerkzeuges, mit dem Christus ans Kreuz

genagelt wurde. Das unerträgliche Ausmaß an Leid wird

somit sichtbar gemacht.Ueckers Skulpturen-Duo erinnert

aber nicht nur an die Errungenschaften Mandelas, sondern

führt auch gleichermaßen vor Augen, dass dieser Kampf noch

nicht überall auf der Welt gewonnen ist. Damit ist Ueckers

Denkmal an den Freiheitskämpfer auch ein bedeutsames

Mahnmal an eine Welt, in der der Rechtspopulismus wieder

verstärkt auf Vormarsch ist und die demokratischen Werte

wie Gleichberechtigung und Freiheit für alle ein Stück weit

angreifbarer macht. Der Appell richtet sich also auch an uns,

aktiv zu werden und sich gegen Unterdrückung und soziale

Missstände einzusetzen.

Die genannten Werke finden Sie online bei Geuer & Geuer

Art unter https://shop.geuer-geuer-art.de/guenther-uecker

oder vor Ort in Düsseldorf in der Heinrich-Heine-Allee 19.

Symbolic equality in art

Artist Günther Uecker has been campaigning against social grievances,

social injustice and oppression for many years. The multi

award-winning installation artist uses his nine-part Mappe der

Friedensgebote (Portfolio of Peace Commandments), published

by Geuer & Geuer Art GmbH in 2015, to appeal, among other

things, for the religions of the world to be given equal value. In

a similar vein, in his 2017 work Nagelkreuz (Cross of Nails),

released in light and dark versions, the artist creates an equivalence

that is characteristic of many of his works: a dualistic yin and yang

that has been rebalanced. Likewise, Günther Uecker’s 2018 sculptural

masterpiece, Long Walk to Freedom, allegorises the equality

of status between the »black« race and the »white« race. You can

find the works mentioned here online at Geuer & Geuer Art under

https://shop.geuer-geuer-art.de/guenther-uecker or at the Geuer &

Geuer Gallery in Düsseldorf at Heinrich-Heine-Allee 19.

Titel: »Nagelkreuz dunkel« · Jahr: 2017 ·

Technik: Bronze, von Hand patiniert ·

Maße: H45 x B41 x T14 cm · Gewicht:

ca. 20 kg · Auflage: 35 Exemplare, im

Guss signiert

Preis: auf Anfrage

* Bei Kauf eines Kunstwerks mit dem Codewort

»feine adressen 2021/2022« erhalten

Sie einen Ausstellungskatalog von Günther

Uecker gratis dazu.

Titel: »Long walk to freedom Hommage an

Nelson Mandela« · Jahr: 2018 · Technik: Bronze

hell oder dunkel, von Hand patiniert · Maße:

H24,5 x B16,5 x T12 cm · Gewicht: ca. 5,5 kg ·

Auflage: 25 Exemplare, arabisch nummeriert, im

Guss signiert

Preis: auf Anfrage

Titel: »Friedensgebote« ·

Jahr: 2015 · Technik:

Terragrafie aus dunklem

Wüstensand auf handgeschöpftem

Büttenpapier ·

Maße: 71,5 x 53 cm ·

Auflage: 100 arabisch +

25 römisch · Signatur:

von Hand signiert,

datiert & nummeriert ·

Lieferung: ungerahmt

Preis: 3.500 Euro (inkl.

MwSt.)

Codewort:

feine adressen

2021/2022*

GEUER & GEUER ART GmbH

Galerie, Kunstprojekte und Grafikverlag

Heinrich-Heine-Allee 19 · 40213 Düsseldorf

+49 (0)211.178 047 66 · www.geuer-geuer-art.de


22 b | finest culture

Theaterpremiere Harry Potter

Am 5. Dezember 2021 feierte das Theaterstück »Harry Potter

und das verwunschene Kind« im Mehr! Theater in Hamburg

seine spektakuläre deutschsprachige Erstaufführung. Rund

1.600 Gäste durften den 35 Darstellern bei dieser außergewöhnlichen

Produktion zuschauen. Mit diesem, eigens für

das Theater produzierten Stück, beginnt ein neues Kapitel in

der Welt der Zauberer. »An diesem magischen Ort lassen das

Ensemble und das gesamte Produktionsteam die Geschichte

vor den Augen der Zuschauer Wirklichkeit werden.«, so

Autorin J. K. Rowling.

© Foto: Manuel Harlan

The German-language premiere of the play Harry Potter and the

Enchanted Child was staged in Hamburg on 5th December 2021,

with an exceptional production. www.harry-potter-theater.de

Ausstellung Sylvester Stallone

»Best of Life« ist der Name der neuen Kunstausstellung

von Sylvester Stallone, welche das Osthaus Museum Hagen

anlässlich seines 75. Geburtstages ausrichtet. Beleuchtet

wird eine Retrospektive seiner Werke von den späten 60er

Jahren bis heute sowie die verschiedenen Lebensphasen des

Actionstars. Rund 50 Kunstwerke sind bis einschließlich

20. Februar 2022 ausgestellt. Seine Bilder sind einerseits actiongeladen

und ausdrucksstark, andererseits auch feinfühlig

und vielschichtig, wie z.B. das Gemälde mit dem Titel »Jo

Poe«. »Das ist es, was ich an der Malerei liebe, sie ist die einzig

wahre Kommunikation, die man haben kann«, so Stallone.

Sylvester Stallone’s new art exhibition, entitled Best of Life, is on

view at the Osthaus Museum Hagen until 20th February 2022.

www.osthausmuseum.de

© Foto: BrauerPhotos / S.Brauer

Global Gate Leon Löwentraut

Einen wichtigen Beitrag zur Vermittlung der Nachhaltigkeits

ziele soll das »Global Gate« leisten. Mit seinem Aussehen

erinnert es an das Brandenburger Tor und ist das größte

mobile Kunstwerk der Welt, erschaffen von dem deutschen

Künstler Leon Löwentraut. Das Kunstwerk wurde vor dem

höchsten Gebäude der Welt dem Burj Khalifa in Dubai

aufgestellt und kann bis einschließlich März 2022 bewundert

werden. Gestaltet wurde es mit 17 Motiven der Kampagne

#Art4GlobalGoals mit dem Ziel, die Menschen für das

Thema Nachhaltigkeit zu sensibilisieren.

© Foto: Adrian Bedoy

The recently-installed Global Gate in Dubai, created by artist Leon

Löwentraut, aims to make a significant contribution towards communicating

sustainability goals. www.leonloewentraut.de


finest literature | 23 b

Schmuckstücke für das Bücherregal

© TASCHEN

The James Bond Archives

Seit 1962 begeistert James Bond, der schneidigste Geheimagent

der Filmgeschichte, Zuschauer in der ganzen Welt. In

dieser Zeit wurde er von sechs Darstellern verkörpert, stellte

sich unzähligen Gefahren und vielen Bösewichten, und blieb

unverwüstlich. Für den umfassenden Bildband öffnete die

Pro duk tionsfirma EON ihre Archive und ermöglichte so

das umfassendste Making-of sämtlicher James-Bond-Film

von »James Bond jagt Dr. No« (1962) bis zu »Keine Zeit

zu sterben« (2021), inklusive der Parodie »Casino Royale«

(1967) und »Sag niemals nie« (1983), die beide nicht von

EON produziert wurden. Die Ausgabe enthält exklusives

Bildmaterial und Interviews.

Since 1962, James Bond, the most dashing secret agent in film

history, has captivated audiences all over the world. For this comprehensive

illustrated book, the production company EON opened

its archives, making possible the most comprehensive making-of of

all James Bond films from »James Bond chases Dr. No« (1962)

to »No Time to Die« (2021), including the parody »Casino Royale«

(1967) and »Never Say Never« (1983).

Paul Duncan · 648 Seiten · TASCHEN · ISBN 978-3-8365-8291-9 · 150 Euro

Deutschlands industrielles Erbe

Viele großartige Bauten des industriellen Zeitalters sind

heute durch die UNESCO als Welterbe geadelt, doch auch

die unzähligen familiär geführten Betriebe vom Textilwerk

bis zur exotischen Zigarettenfabrik haben Deutschland als

Industrienation geprägt. Das Buch stellt die eindrucksvollsten

Industriebauwerke und Fabriken vor und erzählt spannend

vom Unternehmergeist ihrer Gründer, von neuen Produkten,

technischen Innovationen und Arbeit in einer bewegten Zeit.

Günther Bayerls Bilder setzen Deutschlands lebendigem industriellen

Erbe ein meisterhaftes Denkmal.

Many magnificent buildings of the industrial age are now UNESCO

World Heritage Sites, but the countless family-run businesses, from

textile mills to exotic cigarette factories, have also shaped Germany

as an industrial nation. The book presents the most impressive

industrial buildings and factories and tells exciting stories about the

entrepreneurial spirit of their founders, about new products, technical

innovations and work in a turbulent time. Günther Bayerl’s pictures

are a masterful monument to Germany’s lively industrial heritage.

© Frederking & Thaler Verlag / Günther Bayerl

Günther Bayerl · 240 Seiten · Frederking & Thaler Verlag · ISBN 978-3-95416-329-8 · 50 Euro


24 b | finest automobile anzeige

Führende Fachmesse

32. Auflage der TECHNO-CLASSICA ESSEN

Sie gilt als Pionier und Vorbild der Oldtimermessen weltweit:

Die führende Fachausstellung für die Oldtimer-

Branche, die TECHNO-CLASSICA ESSEN, öffnet vom 23.

bis 27. März 2022 erneut ihre Pforten und wird wieder eine

beeindruckende Zahl an Fans und Profis aus über 30 Nationen

nach Essen locken. Seit ihrer ersten Auflage im Jahr 1989 hat

sich die TECHNO-CLASSICA ESSEN in beeindruckender

Weise entwickelt. Heute gilt sie als wichtigste Messe für

Oldtimer, Classic- & Prestige-Automobile, Motorsport und

Motorräder. Dazu kommen wichtige Themen wie Ersatzteile,

Zubehör, Res tau rie rung und weitere Dienstleistungen rund

um historische Fahr zeuge. Auch 2022 wird die Messe ihren

Erfolgskurs getreu dem Motto »Share the Passion« fortsetzen.

Liebhaber des klassischen Automobils haben die Möglichkeit,

mehr als 2.700 zum Verkauf stehende Klassiker aus allen

Epochen zu begutachten und sich beim weltgrößten Klassik-

Forum der Automobil-Industrie von den aufwendig gestalteten

Präsentationen der Traditionsabteilungen begeistern zu lassen.

Zu den weiteren Highlights der TECHNO-CLASSICA

ESSEN zählt zudem der »Concours d‘Élégance«, bei dem

eine internationale Jury aus Experten und Fachjournalisten

die schönsten, elegantesten und attraktivsten Klassiker wählt.

Zu dem bieten wieder eine Vielzahl von Dienst leis tern, Zuliefer-Betrieben,

Autoliteratur-Anbietern, Ersatzteilhändlern,

Modellauto-Händlern, Accessoires-Verkäufern, Uhren- und

Tech nik-Händlern, Künstlern, Galeristen und Verlagen spezielle

Angebote und Einblick in ihre qualitativ und quantitativ

unerreichten Programme.

Leading trade fair

The classic car industry’s leading trade fair, TECHNO-CLAS-

SICA ESSEN, opens its doors again from 23rd to 27th March

2022, when it will once more draw an impressive number of

fans and professionals from over 30 nations to Essen. Classic car

enthusiasts will have the chance to inspect more than 2,700 classics

from every era, all up for sale, and to find inspiration from the

lavish presentations put on by the automotive industry’s traditional

sections at the world’s largest classic car forum.

S.I.H.A. Ausstellungen Promotion GmbH · +49 (0)2407.173 00 · info@siha.de · www.siha.de

© S.I.H.A. Ausstellungen Promotion GmbH, Postfach 3164, D-52118

Herzogenrath


PREVIEW

23 -24-25-26-27 MÄRZ 2022

Artist: Benjamin Freudenthal

*Mittwoch, 23. März 2022, 1320 Uhr: Happy View Day (Vorschau)

Donnerstag 918 Uhr, Freitag 919 Uhr, Samstag & Sonntag 918 Uhr

Tickets nur online:

www.technoclassica-tickets.de

Jetzt bequem bestellen.


26 b | finest automobile

Von Stuttgart bis nach Dresden

Der neue Porsche Taycan GTS hat eine Reichweite von über 500 km.

GTS steht für Gran Turismo Sport. Seit dem Porsche Individuell

904 Carrera GTS von 1963 genießen diese drei Exterieur und Interieur sind eigenständig. Typisch für einen

Buchstaben unter Porsche-Fans einen besonderen Ruf. Nun GTS sind zahlreiche schwarze oder dunkle Details am Exterieur,

etwa an Bugverkleidung, den Füßen der Außen-

präsentiert Porsche unter diesem Kürzel eine neue Variante

seines Elektro-Sportwagens. Mit einer Reichweite von bis zu spiegel oder den Seitenscheibenleisten. Zahlreiche schwarze

504 Kilometern nach WLTP knackt das neue Sportmodell Race-Tex-Umfänge unterstreichen im Interieur das dynamisch-edle

Ambiente ebenso wie das serienmäßige In te ri-

als erster Taycan die 500-Kilometer-Marke.

eur-Paket Aluminium gebürstet in Schwarz eloxiert.

Sportlich

Der Taycan GTS ist der sportliche Alleskönner in der Modellpalette.

Er besticht mit bis zu 598 PS Overboost-Leis tung

bei Nutzung der Launch Control. Der Sprint von null auf

100 km/h gelingt binnen 3,7 s. Die Höchst geschwindigkeit

liegt bei 250 km/h.

Als Ver treter des jüngsten Taycan Jahrgangs fährt der GTS

mit der besonders effizienten Antriebsstrategie. Die anderen

Taycan Derivate haben dieses Update zum neuen Modelljahr

erhalten. Das erweitert den Aktionsradius in der Praxis.

GTS-spezifisch abgestimmt präsentiert sich die adaptive Luftfederung

inklusive Porsche Active Suspension Ma nagement

(PASM). Das kommt der Querdynamik zugute. Auch die

optionale Hinterachslenkung verfügt über ein noch sportlicheres

Set-up. Das kernigere Klangbild des modifizierten

Porsche Electric Sport Sound unterstreicht den Charakter

des neuen GTS-Modells.

From Stuttgart to Dresden

GTS stands for Gran Turismo Sport. Since the Porsche 904 Carrera

GTS of 1963, these three letters have held special significance

for Porsche fans. Now, there is a derivative featuring this legendary

combination of letters in every Porsche model series as Porsche

presents a new version of its electric sports car the Taycan

GTS. With a range of up to 504 km, based on WLTP figures, the

new sports model is the first Taycan to break the 500-km mark.

The Taycan GTS is the sporty all-rounder of the model range. It

has an impressive 598 hp of overboost power when using Launch

Control. The sprint from zero to 100 km/h can be achieved

within 3.7 s. The maximum speed is 250 km/h. The adaptive

air suspension, including Porsche Active Suspension Management

(PASM), is specifically adapted to the GTS, to the benefit of the

lateral dynamics.

www.porsche.com

© Foto: Dr. Ing. h.c. F. Porsche AG


finest automobile | 27 b

Moderner Luxus mit

einer dunklen Note

Der Bentley Continental GT Mulliner Blackline

Bentley führt für den Continental GT und GT

Convertible eine Mulliner Blackline-Aus stat tungsvariante

ein. Mit einer kühnen schwarzen Alternative zu den

äußeren Chromverzierungen des klassenführenden Grand

Tourers von Bentley präsentiert Mulliner eine dunklere Seite

des beliebten Viersitzers der Luxusmarke.

Der Continental GT Mulliner Blackline, der von versierten

Handwerkern bei Mulliner gefertigt wird, weist im Vergleich

zu den aktuellen Mulliner-Versionen des GT und GT

Convertible eine Fülle von Änderungen an der Karosserie

auf. Diese verleihen den ultraluxuriösen GT-Spitzenmodellen

eine zusätzliche moderne Note.

© Fotos: Bentley Motors

Bentley has introduced a Mulliner Blackline specification for its

Continental GT and GT Convertible. By bringing a daring, black

alternative to the exterior chrome-work on Bentley’s class-leading

Grand Tourer, Mulliner is presenting a darker side to the ultraluxury

brand’s popular four-seater. www.bentleymotors.com

Luxuriöses

Lifestyle-Mobil

Lexus präsentiert Konzept für Offroad-Buggy

Fahrspaß und Umweltbewusstsein schließen sich nicht

aus. Dies beweist Lexus mit seinem neuesten Kon zeptfahrzeug,

einem wasserstoffbetriebenen und gleichzeitig extrem

geländegängigen Buggy, dem sogenannte ROV Concept

(ROV = Recreational Off-Highway Vehicle).

Das ROV Concept macht in sämtlichen Umgebungen eine

gute Figur. Mit seiner offenen Aufhängung, einem Schutzkäfig

und den robusten Geländereifen für schlammige Pisten

trägt das Fahrzeug alle Merkmale eines Ge län dewagens.

Lexus has revealed a new ROV (Recreational Off-highway Vehicle)

Concept, a unique hydrogen-powered vehicle offering near

zero-emissions driving combined with extreme off-road capability.

It reflects a commitment by Lexus to ensure exhilarating driving

can co-exist with a carbon-free society centred on responsible mobility.

The car bears all the true hallmarks of an off-road vehicle with

its exposed suspension, protective cage and chunky off-road tyres

for driving along muddy tracks.

www.lexus.de

© Fotos: Lexus


28 b | finest interview

Studium der Extraklasse

Seit 50 Jahren zählt die ESB Business School der Hochschule Reutlingen zu den führenden Institutionen

im Bereich Wirtschaftswissenschaften. Mit Prof. Dr. Christoph Binder, Dekan der ESB Business

School, sprach »feine adressen finest« über gelebte Internationalität, den hohen Stellenwert von

Rankings und den besonderen »Spirit« der Fakultät.

Herr Professor Binder, die ESB Business School hat eine lange

Tradition und schneidet in vielen Rankings hervorragend

ab. Worin sehen Sie den Schlüssel des Erfolgs?

Die ESB hat ein schlüssiges Konzept und wir arbeiten daran,

unser Ausbildungsangebot ständig weiterzuentwickeln.

Früher als andere Hochschulen haben wir erkannt, dass

für ein erfolgreiches Studium reine Wissensvermittlung im

Hörsaal einfach nicht ausreicht. Unsere Programme fördern

gezielt die individuelle Entwicklung der Studierenden. Das

erreichen wir zum einen durch einen starken internationalen

Bezug, beispielsweise die Double-Degree-Abschlüsse, zum

andern durch die ausgesprochene Praxisnähe.

Der Fachbereich BWL der Hochschule Reutlingen feiert in

diesem Semester sein 50-jähriges Bestehen. Wie haben sich

die Studiengänge über die Jahre verändert?

Unsere Studiengänge orientieren sich an den Anforderungen

und Ver änderungen in der Unternehmenswelt. Damit ermöglichen

wir unseren Studierenden einen optimalen

Be rufs einstieg. Die größte Reformmaßnahme war sicher

die Um stellung auf Bachelor und Master. Aufgrund unserer

internationalen Vernetzung fiel uns das aber nicht allzu

schwer.

Welche Rankings oder Akkreditierungen sind aus Ihrer Sicht

besonders wichtig?

Seit 2019 haben wir die Akkreditierung durch die AACSB,

die »Asso ciation to Advance Collegiate Schools of Business«.

Damit gehören wir zu den führenden internationalen

Business Schools. Ansonsten spiegeln die hohen Plätze in

den Rankings die Breite und Vielfalt der Ausbildung an der

ESB wider.

Was ist aus Sicht der Studierenden besonders attraktiv am

Ausbildungsangebot Ihrer Fakultät?

Wir unterhalten über viele Jahre sorgsam auf- und ausgebaute

Partnerschaften mit renommierten Hochschulen und

Universitäten in aller Welt. Der damit institutionalisierte

wechselseitige Austausch macht die Internationalität der

ESB aus. Unsere Double-Degree-Programme sind beson-

© Foto: ESB Business School


finest interview | 29 b

© Foto: ESB Business School

ders beliebt, weil sie langfristig angelegt sind und eine äußerst

intensive nachhaltige Ausbildung bieten.

Sie sprachen den hohen Praxisbezug an der ESB bereits an.

Wie gestaltet sich denn ganz konkret die Zusammenarbeit

mit der Wirtschaft?

Kooperationen mit großen und mittelständischen Un terneh

men haben für uns überragende Bedeutung. Unsere

beiden jährlichen Karrieremessen bieten Studierenden und

Un ter nehmen schon früh die Gelegenheit zum informellen

Aust ausch und Kennenlernen. Eine enge Verzahnung mit der

Praxis ermöglicht Gastvorträge, Projekte, praxisbezogene Abschluss

arbeiten, aber auch den regelmäßigen Austausch mit

unserem unternehmensnahen Beirat.

Auf Ihrer Website ist vom besonderen »Spirit« die Rede. Was

verbirgt sich dahinter?

Im Studium zeigen unsere Studierenden großes En gagement

und entwickeln ein ausgeprägtes Zusammen ge hörig

keitsgefühl. Auch nach dem Abschluss bleiben sie ihren

Mit stu dierenden und der Fakultät verbunden. Sie halten engen

Kontakt und identifizieren sich sehr stark mit der ESB.

Dadurch entsteht ein äußerst lebendiges Netzwerk.

Was ist Ihre Vision für die Zukunft der ESB Business School?

Auch in den nächsten 50 Jahren möchten wir zusammen mit

unseren Partnern in Wissenschaft und Wirtschaft ein relevanter

Player bei der Ausbildung kommender Generationen von

Führungskräften sein. Das ist eine große Herausforderung,

die wir sehr gerne annehmen.

Study at its best

The ESB Business School of Reutlingen University is one of

the leading schools of International Business Administration and

International Business and Engineering. Located in the heart of

Germany and within Europe’s strongest economic region, some

2,400 students have found their place to study there in the winter

semester 2021/2022.

The school started its journey 50 years ago and has greatly

expanded its international network since. Today, ESB Business

School is associated with over 120 partner universities worldwide

and accommodates students from more than 80 nations on campus.

Since 2019 ESB Business School has been accredited by the

Association to Advance Collegiate Schools of Business (AACSB),

the world’s largest accreditation organisation for business school

education and research.

In the interview, Professor Christoph Binder, Dean of ESB Business

School, speaks about the school’s success which has been

acknowledged by various rankings for many years. For him,

ESB’s most remarkable traits are its international and practical

orientation. He highlights the double degree programmes

which have been a benchmark for the training and education

of young managers ever since their introduction more than

40 years ago.

The close cooperation with renowned partner companies enable

students to come into contact with potential employers early on

during their studies. Thereby, ESB provides students with ambitious

career opportunities. The distinctive »ESB Spirit« is nurtured

by students’ exceptional engagement and their devotion to their

alma mater long after they have graduated.

www.esb-business-school.de

Prof. Dr. Christoph Binder studierte selbst an der ESB Business School und schloss sein Studium im Jahr

2000 mit einem deutsch-französischen Doppeldiplom (IPBS) ab. Zuvor absolvierte er ein Auslandssemester

in den USA und verbrachte zwei Studienjahre in Frankreich. In seinen ersten Berufsjahren war

Christoph Binder als Unternehmensberater bei McKinsey & Company (München) tätig. 2008 folgte

er, nach zwischenzeitlicher Dozententätigkeit und Promotion, dem Ruf zum Professor für Allgemeine

Betriebswirtschaftslehre mit Schwerpunkt Internes Rechnungswesen und Controlling an der Hochschule

Reutlingen. Er ist Mitglied in verschiedenen Beiräten.

© Foto: ESB Business School


© Foto: AnneMarie Storch, Klaus Neubauer

Der Deutsche BeteiligungsPreis 2021

Die Veranstaltung in der The Brucklyn-Lounge in Erlangen

Der Deutsche BeteiligungsPreis wurde am 14. Oktober

2021 ein weiteres Mal gefeiert und zwar in der The

Brucklyn-Lounge im mittelfränkischen Erlangen. Seit 2008

wird dieser von dem Fachmagazin BeteiligungsReport vergeben.

Der Deutsche BeteiligungsPreis

zeichnet besondere Leistungen

bei Konzeption und Management

in der Sachwertbranche aus.

Höhepunkt jedes Deutschen BeteiligungsPreises sind immer

die Menschen hinter den Produkten und Firmen. Den

Ehrenpreis »Persönlichkeit« erhielt in diesem Jahr der renommierte

Fachanwalt und Buchautor Prof. Dr. Jochen Lüdicke

für sein außerordentliches Wirken in der Begleitung von

rechtlichen Spezialfragen. Der Brancheninsider und Experte

für USA-Immobilienfonds Wolfgang Kunz wurde für das

zwanzigjährige Branchenjubiläum gewürdigt. Alle persönlichen

Ehrenpreisträger werden in die »Hall of Fame« der

Beteiligungsbranche aufgenommen, die unter dem Link

beteiligungsreport.de/hall-of-fame abrufbar ist.

Unter den prämierten Branchenteilnehmern finden sich

2021 die BVT, Dr. Jung & Partner, finadviser-1, die Hahn

Grup pe, das HTB Fondshaus, IMMAC Holding, die Jost

Unternehmensgruppe, ÖKORENTA, Primus Valor, Solvium

Ca pi tal, Strehmel Consulting und auch Verifort Capital.

Der Immobilienfonds- und Asset-Manager Verifort Capital

ermöglicht Anlegern über Al ter na tive Investmentfonds

(AIFs) eine diversifizierte In ves ti tion in Gewerbe- und

Healthcare-Immobilien. Dazu investiert Verifort Capital

Die Preisträger des Deutschen BeteiligungsPreises 2021 mit Juryvorsitzendem Edmund Pelikan (hintere Reihe 1.v.l.)

über seine Fonds hauptsächlich in Ge wer beimmobilien mit

Wertsteigerungspotenzial, die das Unternehmen restrukturiert

und anschließend erfolgreich zurück an den Markt

bringt. Mit seinen Healthcare-Fonds investiert Verifort

Capital darüber hinaus langfristig in Pflege- und Be treuungs

einrichtungen, mit dem Fokus auf Be stands haltung

und laufende Erträge. Das Im mo bi li en un ternehmen hat

seinen Hauptsitz in Tübingen sowie Standorte in Berlin,

Düsseldorf, Offenbach, Frankfurt (Oder) und eine Nie derlassung

in SempachStation, Schweiz. Zu den wichtigsten

Erfolgsfaktoren von Verifort Capital zählen seine langfristigen

Kooperationen mit renommierten Partnern sowie sein

erfahrenes Asset Management. www.verifort-capital.de

»Das Ziel des Deutschen BeteiligungsPreises ist seit Jahren,

die positiven Vertreter dieser wichtigen Produktgattung für

ein ausgewogenes Asset-Portfolio aus der Masse herauszuheben«,

erläuterte Juryvorsitzender Edmund Pelikan. Für

das leibliche Wohl zeichnete bei der Preisvergabe Starkoch

Alfons Schuhbeck verantwortlich.

The Deutsche BeteiligungsPreis 2021

The Deutsche BeteiligungsPreis (German Investment Award) has

been celebrated once again, this time in the Brucklyn Lounge in Erlangen,

in Middle Franconia, on 14th October 2021. This award has

been presented by trade magazine BeteiligungsReport since 2008,

and it marks special achievements in design and management in the

asset investments sector. Award-winning participants from the industry

in 2021 include BVT, Dr. Jung & Partner, finadviser-1, the Hahn

Group, HTB Fondshaus, IMMAC Holding, the Jost Group of Companies,

ÖKORENTA, Primus Valor, Solvium Capital, Strehmel

Consulting and Verifort Capital. www.beteiligungsreport.de


»Verifort Capital HC1«

in der Kategorie

»TOP nachhaltiges

Investmentvermögen«

ausgezeichnet.

» Investieren Sie

mit uns in

Zukunftsmärkte.«

Das Emissionshaus Verifort Capital ist mit seinem neuen Immobilienfonds

(AIF) für Privatanlger im Bereich Healthcare in Platzierung.

Mit unserem neuen Fonds »Verifort Capital HC1«

bieten wir Anlegern die Möglichkeit, sich am

Zukunftsmarkt von Immobilien im Pflegebereich

zu beteiligen. Aufgrund der demografischen

Entwicklung richten wir bewusst den Blick auf

diesen stark wachsenden Zukunftsmarkt und

investieren in Immobilien aus den Bereichen

stationäre Pflegeheime, betreutes Wohnen sowie

Tages- und ambulante Pflege in Deutschland.

Als Beteiligungs- und Immobilienunternehmen

stehen wir mit unserem Investmentansatz für

Verlässlichkeit, Transparenz und Werthaltigkeit.

Die wichtigsten Fakten zum Fonds

• Mindestbeteiligung 5.000 € zzgl. Ausgabeaufschlag

von 5 %

• Vierteljährliche Ausschüttung in Höhe von 4,75 % p. a.

vor Steuern (Prognose)

• Wir, die Verifort Capital, haben selbst einen Betrag

von 1,6 Mio. € investiert

Erfahren Sie mehr über unsere neuesten Aktivitäten

auf LinkedIn und Xing oder besuchen Sie uns auf:

www.verifort-capital.de


32 b | finest interview

Wie aus einer »Schnapsidee«, die

beste Entscheidung des Lebens wurde

»Ich möchte irgendwann mein eigenes Restaurant eröffnen.«

Motocross und ein Sportstudium füllten den Alltag von

Christopher Grunert. Doch da war der Gedanke,

dass dies nicht alles sein kann. Seine zweite Leidenschaft

gilt dem Kochen. Eher aus einer Laune heraus bewarb sich

der 22-jährige Berliner auf eine Ausbildungsstelle in einem

Potsdamer Restaurant. Im Gespräch mit »feine adressen

finest« verrät der Sternekoch von morgen, wie aus einer

»Schnapsidee« die beste Entscheidung seines Lebens wurde.

Sie haben kürzlich am Nachwuchs-Koch wett bewerb »We

Future Chefs« teilgenommen, der vom Bun des institut für

Be rufs bildung ausgeschrieben wurde. Was hat Sie gereizt,

dabei mitzumachen?

Coronabedingt sind die meisten Wettbewerbe leider ausgefallen.

Daher war es tatsächlich für mich der erste Koch wettbe

werb, an dem ich aktiv teilgenommen habe. Ich konnte

aber schon vorher mal einen Kollegen zur »Olympiade der

Köche« in Stuttgart begleiten, weil wir an unserer Schule

eine Kochmannschaft haben. Die bekommt neben der Ausbil

dung die Möglichkeit, an Wettkämpfen teilzunehmen. Das

gefällt mir einfach, weil ich das auch vom Sport her kenne.

Welche Voraussetzungen gab es denn, um an »We Future

Chef« teilzunehmen, das ein deutsch-israelisches Programm ist?

Diese Wettbewerbe finden meistens für die Auszubildenden

im zweiten und dritten Lehrjahr statt. Entsprechend kann man

sich für die Teilnahme bewerben. Einige Wettkämpfe sind fast

wie eine Abschlussprüfung aufgebaut, mit einem Theorie- und

einem Praxisteil. Oft gibt es einen Warenkorb, den man vorher

nicht kennt, um daraus ein Menü zu kreieren. Bei »We Future

Chefs« mussten wir uns corona-bedingt für die Vorrunde mit

einem Motivationsvideo bewerben. Das vorgegebene Thema

war ein Austausch zwischen Israel und Deutschland. Wir sollten

zeigen, wie sehr wir uns mit der israelischen Küche und Kultur

auseinandergesetzt haben. Deshalb haben mein Team-Kollege

Noah Richter und ich ein Gericht kreiert, das Elemente aus

beiden Küchen vereint. Der Jury hat es wohl gefallen und wir

wurden zum Finale nach Berlin eingeladen.

Was ist leichter bei einem Wettbewerb, alleine kochen oder

im Team?

Zu zweit hat man natürlich mehr Möglichkeiten, weil man

die Aufgaben besser verteilen und das Menü umfangreicher

gestalten kann. Das bedeutet allerdings, dass man sich auf den

Team-Kollegen verlassen können muss. Im Idealfall bringt

man sich gegenseitig weiter und kontrolliert nicht, was der

andere macht. Mit einem guten Team-Partner lassen sich tolle

Ergebnisse erzielen. Nimmt man alleine an einem Wettbewerb

teil, hängt viel davon ab, wie motiviert und organisiert man ist.

Sie haben ursprünglich Ihren beruflichen Weg im Sport angepeilt.

Was hat Sie dazu bewogen, in die Gastrobranche zu

wechseln?

Ich bin neben meinem Sportstudium professionell Motocross

gefahren. Aber irgendwann dachte ich, wenn ich das weitermache,

werde ich mich wohl irgendwann langweilen. Bei

einem Gespräch mit Freunden kam der Vorschlag, es doch

mal mit Kochen zu probieren. Ich habe immer schon gern

in der Küche gestanden. Recht schnell nach dem Gespräch

hatte ich eine Lehrstelle. Und ich muss sagen, es war die

beste Entscheidung meines Lebens, zu wechseln, obwohl es

eigentlich eine Schnapsidee gewesen ist. Ich kann mir gut

vorstellen, irgendwann auch ein eigenes Restaurant aufzumachen.

Ich mag die einfache Küche besonders. Gerichte, die

sich um eine Hauptzutat drehen, gerne auch mal vegetarisch.

Obwohl ich zugeben muss, dass ich Schnitzel liebe.

Vielen Dank für das Gespräch.

Das Interview führte Claudia Hötzendorfer.


33 b

Wine Dine Travel

Mit 61 Gault & Millau Hauben ist die Südsteiermark für jeden Feinschmecker eine Reise wert.

Wir präsentieren Ihnen einige der Highlights.

With 61 Gault & Millau toques, Southern Styria is worth a trip for every gourmet.

We present some of the highlights.

© Foto: Firma Breitenthaler/Elena Egger

Die Weinbank

Bereits seit 15 Jahren bilden Gerhard Fuchs und Christian

Zach ein Traumduo in der österreichischen Spitzen gas tronomie.

Während Fuchs die Gäste sowohl mit klassischen, als

auch extravaganten Gerichten verzaubert, sorgt Zach dafür,

dass jeder den passenden Tropfen im Glas hat. In diesem Jahr

wurde ihre »Weinbank« mit 18 von 20 Punkten geehrt.

For 15 years now, Gerhard Fuchs and Christian Zach have been

a dream duo in Austria’s top gastronomy. While Fuchs enchants

guests with both classic and extravagant dishes, Zach picks the

right wines to accompany them. This year, their »Weinbank« was

honoured with 18 out of 20 points. www.dieweinbank.at

Fischwirt im Urmeer

In seinem in den Bergen exotisch anmutenden Lokal mit

atemberaubendem Ausblick serviert Chefkoch Philipp

Wendler u.a. Forellen-Sashimi oder hausgemachte Räuchersaiblings

ravioli. Den mit südsteirischem Weinrebenholz geräucherten

Bio-Saibling aus der Region gibt es hingegen

auch zum Mitnehmen und Genießen daheim.

In his restaurant, which seems exotic in the mountains and has

a breathtaking view, chef Philipp Wendler serves trout sashimi or

homemade smoked char ravioli, among other dishes.

www.fischwirt.co.at

© Foto: Katharina Hafner

Am Pfarrhof

Mit 18,5 von 20 Punkten und vier Hauben ist das »Am

Pfarrhof« das beste Restaurant der Region. In den Gemäuern

des ehemaligen Pfarrhofs verwöhnt Chefkoch Harald Irka

seine Gäste in bodenständiger Atmosphäre mit spannungsreichem

Purismus sowie Kräutern und Gemüse aus dem

eigenen Garten - ohne Speisekarte oder festes Menü.

© Foto: Kirchgasser Photography

With 18.5 out of 20 points and four toques, »Am Pfarrhof« is

the best restaurant in the region. Within the walls of the former

vicarage, chef Harald Irka spoils his guests in a down-to-earth

atmosphere with exciting purism and herbs and vegetables from his

own garden without a fixed menu. www.ampfarrhof.com


von | by

Spitzen koch

Stefan Barnhusen

© Foto: Kirchgasser Photography

Label Rouge Lachs / Auster / Alge

ZUTATEN FÜR 7 PORTIONEN

Lachs

350 g Label Rouge Lachs

150 g grobes Meersalz

150 g brauner Zucker

Pochierte Austern

7 Gillardeau Austern

Austerncreme

100 g Geflügelfond

100 g Eiweiß

25 g Mizkanessig

Saft von ½ Zitrone

Xanthanwasser

8 Austern

ca. 1 l Pflanzenöl

Austernkrauteis

260 g Joghurt, 3,5 % Fett

60 g Sahne

45 g Yopol

1 g Xanthan

4 g Guarzoon

60 g Granny Smith, ohne Schale,

entkernt

60 g Passe Pierre, blanchiert und

kurz abgeschreckt, nicht

auswässern

18 Austernblätter, in Streifen

geschnitten ohne Stiele

etwas Dill

etwas Meersalz

evtl. Spritzer grüne Farbe

Algenjoghurt

260 g Joghurt, 3,5% Fett

60 g Sahne

45 g Yopol

1 g Xanthan

60 g Granny Smith, ohne Schale,

entkernt

60 g Passe Pierre, blanchiert und

etwas

etwas

kurz abgeschreckt, nicht

auswässern

Dill

Meersalz

evtl. Spritzer grüne Farbe

Austernmousse

15 Austern mit Wasser

8 EL Dashi Sojasauce

350 ml Austerntee

12 Blatt Gelatine

620 g Creme Fraîche

Austernperlenüberzug

1 l Austern Dashi

50 g vegetarische Gelatine

Garnitur

N25 Caviar

Austernblätter

Passe Pierre


finest gourmet | 35 b

ZUBEREITUNG

Lachs

Den Lachs mit einem Teil Salz und

einem Teil Zucker für ca. 30 Minuten

beizen. Anschließend zwei Minuten

von jeder Seite auf Eis räuchern, vakuumieren

und bei 44°C 15 Minuten

im Wasserbad garen.

Pochierte Austern

Die Austern in der Schale für eine Minute

bei 55°C dampfgaren. Im Eis wasser

abschrecken und normal aufbrechen

und verarbeiten.

Austerncreme

Austern aufbrechen und das Wasser

auffangen. Das Austernwasser mit dem

Ei weiß und dem Xanthan in einem

Mixer schaumig anschlagen, das Austern

fleisch zugeben und weiter mixen.

Die Masse mit dem Öl zu einer festen

Creme hochziehen.

Zum Schluss durch ein feinmaschiges

Sieb passieren.

Austernkrauteis

Alle Zutaten fein im Mixer pürieren

und in Pacojet-Dosen geben. Min destens

dreimal fräsen.

Algenjoghurt

Alle Zutaten fein pürieren, in Pacojet-

Dosen geben und mind. dreimal fräsen.

Austernmousse

Die Austern mit Wasser, Dashi Sojasauce

und Austerntee fein mixen, mit

Salz und Zucker abschmecken. Anschlie

ßend durch ein Mikrosieb passieren.

Einen Teil der Masse erwärmen

und die eingeweichte Gelatine darin

auflösen. Die restliche Masse hinzugeben,

abkühlen lassen und die Creme

Fraîche unterheben bis eine glatte Masse

entsteht. Die Mousse in Kugel formen

einsetzen und einfrieren.

Austernperlenüberzug

Vegetarische Gelatine in kaltem Austern

Dashi auflösen und langsam zum

Ko chen bringen. Sobald die Flüs sig keit

kocht, lässt man sie auf 80°C temperieren.

Die gefrorenen Aus tern ku geln

aufspießen und vorsichtig in die Flüssig

keit tunken, damit sich ein dünner

Ge lee film um die Kugel bildet.

Anrichten

Den zubereiteten Lachs, die pochierten

Austern, Austerncreme, -krauteis und

-mousse sowie den Algenjoghurt auf

einem Teller anrichten. Den Aus ternper

lenüberzug hinzugeben und alles

mit N25 Caviar, Austernblättern und

Passe Pierre garnieren.


Guten Appetit!

Stefan Barnhusen

Stefan Barnhusen ist Küchenchef im Münchner

Restaurant »Mountain Hub Gourmet« und setzt

seine Gerichte hier mit unverwechselbarem Stil

gekonnt in Szene.

Stefan Barnhusen is the chef de cuisine at the

»Mountain Hub Gourmet« restaurant in Munich,

and here he skilfully showcases his dishes in his

own unique style.

© Foto: Kirchgasser Photography


36 b | finest gourmet

Label Rouge Salmon/ Oyster/ Seaweed by Stefan Barnhusen

INGREDIENTS FOR 7 SERVINGS

Salmon

350 g Label Rouge salmon

150 g coarse sea salt

150 g brown sugar

Poached oysters

7 Gillardeau oysters

Oyster cream

100 g chicken stock

100 g egg white

25 g Mizkan vinegar

juice of ½ lemon

xanthan water

8 oysters

approx. 1 l vegetable oil

Oyster herb ice cream

260 g yoghurt, 3.5% fat

60 g cream

45 g Yopol

1 g xanthan

4 g Guarzoon

60 g Granny Smiths, peeled and

cored

60 g samphire, blanched and quickly

rinsed; do not drain

18 oyster leaves, cut into strips,

without stalks

a little dill

a little sea salt

splash of green

colouring if desired

Seaweed yoghurt

260 g yoghurt, 3.5% fat

60 g cream

45 g Yopol

1 g xanthan

60 g Granny Smiths, peeled and

cored

60 g samphire, blanched and quickly

a little

a little

rinsed; do not drain

dill

sea salt

splash of green colouring

if desired

Oyster mousse

15 oysters with water

8 EL dashi soy sauce

350 ml oyster tea

12 leaves gelatine

620 g creme fraîche

Oyster pearl coating

1 l oyster dashi

50 g vegetarian gelatine

Garnish

N25 caviar

oyster plant leaves

samphire

PREPARATION

Salmon

Cure the salmon with one part salt and

one part sugar for approximately 30 minutes.

Then smoke the salmon on ice for two

minutes on each side, vacuum seal and cook

in a water bath at 44°C for 15 minutes.

Poached oysters

Steam cook the oysters in their shells at

55°C for one minute. Rinse in iced water,

break open and prepare as usual.

Oyster cream

Break the oysters open and collect the water.

Mix the oyster water with the egg

white and xanthan in a blender

until the mixture is frothy,

add the oyster meat and carry

on mixing. Blend the mixture

with the oil until it is

a firm cream. Finish by straining through a

fine-mesh sieve.

Oyster herb ice cream

Purée all the ingredients finely in a blender,

and pour into Pacojet beakers. Micro purée

at least three times.

Seaweed yoghurt

Finely purée all the ingredients, pour into

Pacojet beakers and micro purée at least

three times.

Oyster mousse

Blend the oysters finely with waster, dashi

soy sauce and oyster tea, add salt and

sugar to taste, then strain through a micro

sieve. Heat some of the mixture and

dissolve the soaked gelatine in it. Add the

rest of the mixture, leave to cool, then fold

in the creme fraîche until the mixture is

smooth. Shape the mousse into balls and

freeze.

Oyster pearl coating

Dissolve the gelatine in cold oyster dashi

and bring to the boil slowly. As soon as the

liquid boils, bring the temperature down to

80°C. Skewer the frozen oyster balls and

dip them carefully in the liquid until a film

of jelly forms around the ball.

Arrange

Arrange the ready-prepared salmon, the

poached oysters, oyster cream, oyster herb

ice cream and oyster mousse together with

the seaweed yoghurt on a plate. Add the

oyster pearl coating and garnish it all with

the N25 caviar, oyster leaves and samphire.


Enjoy!


Global, nachhaltig,

ganzheitlich

Vermögensanlage

neu gedacht.

Wir schaffen im Auftrag unserer Kunden langfristige Werte,

die über den rein wirtschaftlichen Erfolg hinausgehen.

Ein weltweites Kompetenznetzwerk erfahrener Investment Professionals mit großer

Finanzkraft. Die Allianz bietet privaten wie institutionellen Anlegern, Family Offices und

Stiftungen Zugänge zu innovativen Anlagemöglichkeiten und traditionellen Asset-Klassen

sowie zu alternativen Kapitalanlagen über zukunftsfähige Versicherungslösungen.

ALLIANZ.DE


Eine Auszeit

für Körper & Seele

Schalten Sie ab, tun Sie Ihrem Körper etwas Gutes

und lassen Sie sich in einem SPA verwöhnen.

Ursprünglichkeit und Luxus

Großzügig, luxuriös und mit ganz viel Herz

begeistert das STOCK resort als eines der

namhaftesten und originellsten 5-Sterne-

Hotels in den Tiroler Alpen. Es ist ein stilvolles

Unikat unter den anspruchsvollsten

Wellnesshotels, ein Refugium für Menschen

mit Sehnsucht nach der Kombination aus

Ursprünglichkeit und Luxus.

Das STOCK spa mit seinen 5.000 qm

macht es leicht, den Moment zu genießen

und die Sinne zu verwöhnen. 11 Saunen, 12

Relax- und Wasserflächen, das 25-Meter-

Sportschwimmbecken am Panorama-Dach

(ganzjährig ökologisch beheizt durch hoteleigene

Wärmerückgewinnung), ein eigenes

Ladies-Spa, elegante Behandlungskabinen, die

Kompetenz des Spa-Teams und die STOCK

DIAMOND Signature Treatments erwarten

Sie hier.

Spacious, luxurious and with a lot of heart, the

STOCK resort is one of the most renowned and

original 5-star hotels in the Tyrolean Alps.

The STOCK spa with its 5,000 sqm makes it

easy to enjoy the moment and spoil the senses. 11

saunas, 12 relaxation and water areas, the 25-metre

sports pool on the panoramic roof, a separate ladies’

spa, elegant treatment cabins, the expertise of the

spa team and the STOCK DIAMOND signature

treatments await you here. www.stock.at

© Foto: jan hanser mood.at


finest travel | 39 b

© Foto: Maximilian Koenig

© Foto: Alexander Haiden

Moderner Ruhepol

Atemberaubende Natur gepaart mit beeindruckender Archi

tek tur, das ist Europas modernstes Gesundheitsresort, der

Lanserhof Tegernsee. Ruhe, Regeneration und Re vi ta lisierung

auf mehr als 21.000 qm finden sich hier modernste

Behandlungs-, Beratungs- und Bewegungsräume. Daneben

bietet die großzügige Anlage ein separates Badehaus, einen

innovativen Fitnessbereich, Saunen und ein Dampfbad sowie

einen Ruheraum mit Kamin. Sie alle vereint der atemberaubende

Blick über das Tegernseer Tal mit weiten Wiesen,

tiefen Wälder und glasklaren Bächen. Eine Besonderheit vom

Lanserhof ist der große Outdoor-Pool, der ganzjährig mit

wohltuendem Salzwasser gefüllt ist und dank Unter wassermusik

für entspannte Momente sorgt. In die großzügige,

moderne Architektur des Resorts passen sich auch die 70

hochwertig eingerichteten Zimmer und Suiten mit ihren

fließenden Formen, lichtdurchfluteten Räumen und harmonischen

Farben ein.

Breathtaking nature paired with impressive architecture, that is

Europe’s most modern health resort, the Lanserhof Tegernsee.

Rest, regeneration and revitalisation here you will find state-ofthe-art

treatment, consultation and exercise rooms on more than

21,000 sqm. www.lanserhof.com

© Foto: Maximilian Koenig © Foto: Alexander Haiden © Foto: Alexander Haiden © Foto: Alexander Haiden


40 b | finest travel

© Fotos: SA de l‘Hôtel Royal/Robert Miller


Perfekter Rückzugsort

Das Royal Savoy Hotel & Spa in Lausanne steht für eine Kom bination aus klassischer Eleganz mit

modernstem Kom fort im Zentrum einer der attraktivsten Städte der Schweiz. Ein Hotel, umgeben

von einem atemberaubenden Arrangement aus Genfer See, Weinbergen, herrschaftlichen Châteaus

und renommierten Kulturstätten vor der Kulisse majestätischer Alpengipfel. Die 196 Zimmer und

Suiten des Hotels beeindrucken mit einer eleganten, zeitgenössisch schicken Innen einrichtung und

bezaubern mit einem herrlichen Blick über den See oder die Stadt . Das absolute Highlight des Hotels

ist jedoch das 1.500 qm große Spa du Royal ein wahres Uni versum der Ruhe und Entspannung.

Pools, Saunas, Dampfbäder, Kaltbad, Eis dusche, Ent span nungsbereich, separater Damenbereich, Fitness

bereich und ruhige Behandlungsräume laden hier zu erholsamen Stunden in einem einladenden

Ambiente ein.

The Royal Savoy Hotel & Spa in Lausanne represents a combination of classic elegance with the most

modern comforts in the centre of one of the most attractive cities in Switzerland. The absolute highlight of the

hotel, however, is the 1,500 sqm Spa du Royal a true universe of peace and relaxation with pools, saunas,

steam baths and more.

www.royalsavoylausanne.com

© Fotos: SA de l‘Hôtel Royal/Robert Miller


42 b | finest travel

Provenzalisches

Lebensgefühl

Das Coquillade Provence Resort & Spa ist

eine erlesene Ruheinsel mit 5 Sternen.

Im Nationalpark Luberon liegt das Coquillade

Provence Resort & Spa. Die idyllische Lage unterstreicht

das echte Lebensgefühl der Provence, das hier par

excellence zelebriert wird auch im Herbst und im

Winter. 63 exquisite Zimmer und Suiten, ein preisgekrönter

Spa, drei vorzügliche Restaurants sowie ein

eigenes Weingut laden die Gäste ein, die südfranzösische

Lebensart zu zelebrieren. Abschalten lässt es sich nach

einem Tag an der frischen Luft im preisgekrönten Spa.

Es zählt mit fast 2.000 qm zum größten Spa im Luberon.

Zur Verfügung steht den Gästen ein modern eingerichtetes

Fitnessstudio, ein Yoga-Studio, eine Sauna, Hammam,

Eisbrunnen und Jacuzzi sowie ein Indoor- und zwei

Outdoor-Pools. Für gelockerte Muskeln und noch mehr

Entspannung sorgen verschiedene Treatments.

A Provençal attitude to life

Located in the Luberon National Park, the Coquillade Provence

Resort & Spa boasts 63 exquisite rooms and suites, an award-winning

spa, three superb restaurants and its own vineyard. All of these

make an inviting combination that simply begs guests to celebrate

the southern French way of life. After a day in the fresh air, you

can unwind in the award-winning spa. www.coquillade.fr

© Fotos: Coquillade Provence Resort & Spa


SGB-Immobilien GmbH

Wohlfühlatmosphäre

Entspannen und verwöhnen lassen im Citadines

Eurométropole Strasbourg

In der elsässischen Hauptstadt Straßburg hat das Citadines

Euro métropole Strasbourg kürzlich seine Pforten geöffnet.

Beim Bau des Citadines Eurométropole Strasbourg wurde

viel Wert auf das Thema Nachhaltigkeit gelegt.

So stehen etwa umweltfreundliche Materialien im Vordergrund:

Holz, Beton sowie begrünte Dächer und eine

grüne Wand in der Lobby. Ein besonderes Highlight

des Aparthotels ist das 400 qm große Spa by Sothys, das

Behandlungsräume, ein Hal len bad, eine Sauna, einen

Hammam und einen Fit ness raum mit Technogym-Geräten

umfasst. Hier können sich sowohl Geschäftsreisende als auch

Urlauber nach einem anstrengenden Sightseeing-Tag entspannen

und verwöhnen lassen.

Feel-good atmosphere

Recently opened in Strasbourg is the Citadines Eurometropole

Strasbourg. The 400 sqm Spa by Sothys, featuring a treatment

room, an indoor pool, a hammam, a sauna and a gym equipped

with Technogym machines, is a particular highlight.

www.citadineseurometropolestrasbourg.com

Wir sind spezialisiert auf

Anlageobjekte sowie Häuser

und Eigentumswohnungen

in den Top-Lagen.

SGB Immobilien

Bremen Hamburg

Lloydpassage 36-38 Bremen

+49 (0)421.330 26 90

Hamburg-Alsterufer

+49 (0)40.411 728 01

© Fotos: Fabrice Rambert

info@sgb-immobilien.com

www.sgb-immobilen.com


44 b | finest health

Ein Schlückchen in Ehren kann

niemand verwehren!

von PROF. DR. MED. UWE NIXDORFF

Ist dieses altbekannte Sprichwort auch in Hinsicht auf

die Gesundheit zutreffend? In vino veritas? Ist nicht

hinreichend die gesundheitsschädliche Wirkung von chronischem

Alkoholgenuss durch dramatische Folgen wie die

des Leberversagens (alkoholische Fettleber/Leberzirrhose),

Herzversagens (alkoholische Kardiomyopathie), Hirneintrübung

(alkoholische Enzephalopathie als auch

Demenz) und anderen Nervenstörungen (alkoholische

Polyneuropathie) pathologisch gezeigt worden? Was, wenn

der Rebensaft in lediglich moderaten Dosierungen, in mediterraner

Gewohnheit zum Essen und nicht im sog. »binge

drinking« mit reihenweiser Betrunkenheit erfolgt?

Nun, bereits Hippokrates (460 375 v. Chr.) führte Wein in

seiner reinen Form in die Heilkunde ein. Später wurde Galen

(129 200 n. Chr.) noch konkreter und therapierte unterschiedliche

Erkrankungen mit entsprechenden Weinarten.

Sicherlich meinte Johann Wolfgang von Goethe es auch

in psychosozialer Integrität, wenn er sagte »Der Wein erfreut

des Menschen Herz«. Immerhin fand sich in Goethes

Haushaltsbuch von 1829 unter dem Stichwort »Weinerwerb«

eine Summe, die 20 Prozent der Gesamtausgaben ausmachte.

Und in wiederum psychomentaler Hinsicht bestätigte

William Shakespeare »Wein macht das Gehirn sinnig,

schnell und erfinderisch, voll von lebendigen, feurigen und

ergötzenden Gedanken.« In der Neuzeit wurden günstige

Gesundheitswirkungen des Weins von Raymond Pearl (1879


finest health | 45 b

1940) in »Alcohol and Longevity« beschrieben.

Die eingangs genannten, desaströsen Folgen des chronischen

Äthylismus insbesondere des 19. Jahrhunderts wurden vor

ca. 30 Jahren vom Paradigmenwechsel des »French Paradox«

(Renaud SC, et al. Lancet 1992; WHO-MONICA-Studie

2000) gefolgt. Es wurde kenntlich, dass in mediterranen

Ländern der gefällige Alkoholumgang (trotz z.T. mehr

fettreicher Ernährung) mit erheblicher Reduktion von

Herzinfarkt-Todesfällen einherging, ganz im Gegensatz

zu dem in den angelsächsischen Ländern (eine kürzliche

Studie aus England Knott CS, et al. BMI 2015 wollte

die ungünstigen Effekte nochmals bestätigt wissen; allein

das hier erfolgte »binge drinking« stand dem mediterranen

entgegen). Grundsätzlich wichtig bleibt die Dosis,

die auch wissenschaftlich untersucht wurde, u.a. in einer

Langzeitbeobachtung der Harvard University, der großen

Health Professional Study. Bei Männern geht das relative

Risiko des chronischen Koronarsyndroms bis 30 g/Tag (2

3 Drinks) hochsignifikant runter, danach aber wieder hoch.

Das wurde durch sehr viele weitere Studien einheitlich so

bestätigt. Es besteht also graphisch entlang der Alkoholdosis

zur Erkrankung(svermeidung) eine Glockenkurve (bell

shape curve). In der Augsburger Monica-Studie wurde die

Sterblichkeitsrate von Abstinenzlern erst über 80 g/Tag

wieder erreicht. Bei Frauen besteht ohne chauvinistische

Hintergründe der Grenzwert bei der Hälfte. Frauen verfügen

übrigens auch Asiaten nur über die Hälfte der

Alkoholdehydrogenase, einem alkoholabbauenden Enzym

in der Leber.

Beachtenswerter Weise wurde die bislang älteste Frau der

Welt, Jeanne Calment (1875 1997) 122 Jahre alt. Sie

stammte aus dem Weingebiet Vallée du Gers und trank täglich

Wein (»Wine, I am in love with that«). Nebenbei hörte

sie mit 117 Jahren mit dem Rauchen auf.

Warum besteht eine antiatherosklerotische Wirkung

(Vorsorge vor Verdickung und Verkalkung von Gefäßen)

bei moderatem Weingenuss? Nun, es ist belegt, dass

eine antientzündliche Wirkung besteht, was an allen

Entzündungsparametern des Blutes messbar wird, voran der

des sogenannten C-reaktiven Proteins. Weiterhin werden

die Blutplättchen gehemmt als auch das Gerinnungsystem

an vielen Stellschrauben, sodass weniger Gerinnsel in den

Gefäßen entstehen.

Auch die sog. Insulinsensitivität

wird verbessert; antidiabetische

Effekte (im Gegensatz zur früheren

Warnung von Alkohol bei Diabetikern)

ist belegt.

Ein wissenschaftliches Problem zum Weingenuss muss bei

diesen Feststellungen immer vorsichtig abgewogen werden,

i.e. des Confoundings, der Einflussfaktoren. In der Gruppe

von Weintrinkern gegenüber Gruppen anderer alkoholi­


46 b | finest health

scher Getränke befinden sich verhältnismäßig oft weniger

Raucher, es findet sich ein niedrigerer body mass index

(BMI) resp. geringe waist-to-hip-ratio; weiterhin ein höherer

Anteil von Personen mit gehobener Ausbildung und insgesamt

gesünderen Ernährungsgewohnheiten. Andererseits liegen

viele auch experimentelle Studien vor, die bei allen

sonstigen Zusatzstoffen des Weins, den eigentlichen Alkohol

(C 2

H 5

OH) als das wichtigste präventive Agens ausmachen.

Und dennoch: Der Wein, insbesondere der rote, in dem

Extrakte der Traubenschalen besonders in der Vinifikation

eingebracht werden, beinhaltet das auch wichtige, präventiv

wirkende Resveratrol (ein Polyphenol als sekundärer

Pflanzenstoff). Es handelt sich um ein Antioxidanz, dass die

Elastizität von Herz und Gefäßen schützt und damit auch deren

atherosklerotische Veränderung (Verdickung, Verkalkung)

mit den Folgen von Herzinfarkt und Schlaganfall verhindert.

Die Pflanzen verfügen darüber, da sie sich selbst damit gegen

Pilz- und Virusinfektionen schützen. Anekdotisch zeigten

experimentelle Studien an Ratten, dass unter den Rebsorten

insbesondere der Châteuneuf-du-Pape eine besondere

Relaxierung, eine Entspannung der Gefäße bewirkt. Zu den

Polyphenolen wiederum ist messtechnisch belegt, dass der

Gehalt im Saint-Émilion Grand Cru am höchsten ist.

In summa ist der Weingenuss, vorzugsweise des Rotweins, für

eine gesundheitliche Prävention empfohlen. Dabei ist neben

der moderaten Dosis der regelmäßige und nicht periodische

Verzehr (kein »binge drinking«), idealerweise zum Essen, von

Bedeutung. In vino veritas!

Bleiben Sie gesund und vital!

»Ein Schlückchen in Ehren kann niemand

verwehren!«

This is an old German saying, which means, roughly, that you

shouldn’t turn down a small (alcoholic) drink if it is drunk with

consideration. But does it also apply when you are thinking about

the issue of health? In vino veritas? Has there not been sufficient

pathological proof in the form of dramatic consequences such as

liver failure (alcoholic fatty liver/cirrhosis), heart failure (alcoholic

cardiomyopathy), brain fog (alcoholic encephalopathy, and also

dementia) and other nervous disorders (alcoholic polyneuropathy)

of the harmful effect that alcohol has on the health of chronic alcoholics?

What happens when the fermented juice of the grape is

only consumed in moderate doses, with food as is the Mediterranean

habit, and not binge drunk, resulting in getting drunk time

and again? Hippocrates (460-375 BC) was an early exponent

of this theory and introduced wine in its pure form into medicine.

And later, Galen (129-200 AD) put it to more specific use and

treated different diseases with selected types of wine.

The disastrous consequences of chronic alcohol abuse mentioned above

found a response some 30 years ago in a paradox shift known as the

French Paradox (Renaud SC, et al. Lancet 1992; WHO-MONI-

CA studies 2000). It was observed that in Mediterranean countries,

despite the fact that people often consumed a diet that was richer in fat,

the consumption of alcohol for pleasure was associated with a significant

reduction in cases of death from myocardial infarction.

Why is it that moderate wine consumption has an anti-atherosclerotic

effect (preventing thickening and calcification of blood vessels)?

Well, it has been proved that there is an anti-inflammatory

effect, which can be measured in all the inflammatory parameters of

the blood, particularly in the C-reactive protein. In addition, blood

platelet reactivity is inhibited, as is much of the coagulation system,

meaning that fewer clots form in the blood vessels. Insulin sensitivity

is also improved, and anti-diabetic effects have been proved. Wine,

particularly red wine, into which extracts of grape skins are introduced

during vitrification, contains resveratrol (a polyphenolic

phytochemical) which also has an important preventative effect.

It is an antioxidant which protects the elasticity of the heart

and the blood vessels, and as a result prevents atherosclerotic

changes in these (thickening, calcification), thus impeding

heart attacks and strokes. Any scientific problem with the

consumption of wine must always be carefully weighed

against these conclusions; that is, the confounding and

influencing factors.

In summary, the consumption of wine, preferably

red, is recommended for preventative health care.

It is important that consumption is not only

moderate, but also regular and not periodic (no

binge drinking), and ideally with meals. In

vino veritas!

Stay healthy and energetic!


anzeige

Medizinische Spezialzahncreme

Medizinische Spezialzahncrem

Die erste medizinische

Zahncreme mit natürlichem

Perl-System

Hier ein Kaffee, dort eine Tasse

Tee, Zigaretten und abends

noch ein Rotwein: Der Tag hinterlässt

Spuren in Form von Zahnverfärbungen

und Belägen. Da hilft nur regelmäßige

Zahnpflege. Doch viele Zahncremes

wirken wie Schmirgelpapier, entfernen

zwar Beläge, hinterlassen aber

»aufgekratzte« raue Oberflächen, an

denen neue Beläge dann noch besser

haften. Das spürt man besonders

bei Kunststofffüllungen, Kronen,

Implantaten und an sowieso schon

sensiblen Zahnhälsen. Das tut allein

beim Gedanken weh, genauso wie

die Vorstellung, dass ein Juwelier Ihr

wertvolles Goldkollier mit Drahtbürste,

Stahlwolle und Scheuerpulver behandelt.

Würde er natürlich nie tun, denn

Gold ist ziemlich weich und die Kette

wäre hinterher hinüber. Also bedient

sich der Experte eines anderen Prinzips,

des sogenannten Rolliereffekts. Dabei

kommen besondere Kügelchen zusammen

mit dem Gold in ein Gefäß, das

kurz geschüttelt wird und fertig. Das

Gold glänzt wie neu. Und genau nach

diesem Putzprinzip funktioniert die exklusive

medizinische Zahncreme Pearls

& Dents aus dem Hause Dr. Liebe in

Leinfelden-Echterdingen. Ihr patenter

Trick sind kleine, weiche Pflegeperlen

auf Naturbasis, die Zahnbeläge beim

Putzen einfach wegrollen. Die Perlen

sind zu 100 % natürlich und zu 100 %

biologisch abbaubar. So kann Pearls &

Dents auf die üblichen Schleif- und

Bleichstoffe verzichten, schafft aber

trotzdem sogar bei Rauchern und

Tee-, Kaffee- und Rotweintrinkern

wahre Wunder. Und das Schöne:

Selbst Personen mit empfindlichen

Zähnen und Füllungen genießen ein

völlig neues Pflegegefühl, Tag für Tag.

Neben der sehr guten und ultra-sanften

Reinigung loben Zahnärzte auch

die enthaltene Fluorid-Kombination

aus Amin- und Natriumfluoriden, die

den Zahnschmelz härtet und Karies

nachhaltig vorbeugt, das Xylitol,

das die Belagsbildung hemmt sowie

die Kombination aus Provitamin

B5, feinen ätherischen Ölen und

Kamillenblütenextrakten. Pearls &

Dents die erste medizinische Zahncreme

mit natürlichem Perl-System

ist in Apotheken und beim Zahnarzt

erhältlich.

The first medicinal

toothpaste with natural

pearl system

A cup of coffee here, a cup of tea there, a

few cigarettes, and then a glass of red wine

in the evening: The traces of the day are

left in the form of dental discolouration

and plaque. Only regular dental hygiene

can stop this. The exclusive medicinal

toothpaste Pearls & Dents from the firm

Dr. Liebe in Leinfelden-Echterdingen uses

a special cleaning principle. Its patented

trick are small, soft, natural-based cleaning

pearls that simply roll away plaque during

brushing. The pearls are 100 % natural

and 100 % biodegradable. This means

that Pearls & Dents can do without the

usual abrasives and whiteners.

MIT MIT NATUR- NATUR-

PERL-SYSTEM

PERL-SYSTEM

DAS PERL-

DAS PER

SYSTEM:

SYSTEM

Kleine, weiche, zu

Kleine, weiche

100 % biologisch

100 % biologisc

abbaubare Perlen

abbaubare Perle

rollen die Zahn-

rollen die Zahnbeläge

einfach weg;

beläge einfach w

schonend für Zähne

schonend für Zäh

und Umwelt ohne

und Umwelt ohn

Mikroplastik.

Mikroplastik.

OPTIMALER

OPTIMALER

KARIES-

KARIES-

UND

UND

ZAHNFLEISCHSCHUTZ

ZAHNFLEISCHSCHUTZ

BESONDERS ZU EMPFEHLEN:

BESONDERS ZU EMPFEHLEN:

✔ für natürlich weiße Zähne

✔ für natürlich weiße Zähne

✔ für Raucher, Kaffee-, Tee- und

✔ für Raucher, Kaffee-, Tee- und

Rotweingenießer

Rotweingenießer

✔ für Spangenträger

✔ für Spangenträger

✔ bei Kronen, Implantaten, Brücken

✔ bei Kronen, Implantaten, Brücken

✔ für die 3x tägliche, sehr sanfte

✔ für die 3x tägliche, sehr sanfte

Zahnpflege RDA-Wert 32

Zahnpflege RDA-Wert 32

mehr Infos: www.pearls-dents.de/rda

mehr Infos: www.pearls-dents.de/rda

Dr. Liebe Nachf. GmbH & Co. KG

D-70746 Leinfelden-Echterdingen

Dr. Liebe Nachf. GmbH & Co. KG

www.pearls-dents.de D-70746 Leinfelden-Echterdingen

www.pearls-dents.de

In Ihrer Apotheke

In Ihrer Apotheke


win & travel

Exklusives

GEWINN-

SPIEL

Gewinnen Sie Sie

Übernachtungen

einen Aufenthalt *

im exklusiven

Posthotel Achenkirch

* 3 Übernachtungen für 2 Personen mit Verwöhnpension in einer Suite,

inkl. Besuch im Tenzo Restaurant, Kutschfahrt am Aachensee, 1 Beautyoder

Wellnessanwendung

3 nights for 2 persons with full board in a suite, incl. visit to the Tenzo Restaurant,

carriage ride on Lake Aachen, 1 beauty or wellness treatment


1. Alter: / Age:

❒ 18-25 ❒ 26-35 ❒ 36-45 ❒ 46-55 ❒ 56-70 ❒ 71+

2. Welchen Beruf üben Sie aus? / What is your profession?

Name: / Name:

Anschrift: / Address:

3. Wie verbringen Sie Ihre Freizeit? / What do you do in your leisure-time?

❒ Sport / sports ❒ Golf / golf ❒ Theater, Kino / theatre, cinema ❒ lesen / reading

❒ andere / others

4. Wie häufig speisen Sie monatl. im Restaurant? / How often do you go to a restaurant p. month?

5. Wie oft verreisen Sie im Jahr? / How often a year do you go on a journey?

6. Wo haben Sie »feine adressen finest« erhalten? / Where did you get »feine adressen finest«?

7. Seit wann lesen Sie »feine adressen finest«?

For how long have you been reading »feine adressen finest«?

8. Welche Themen interessieren Sie ganz besonders? Which topics are you specially interested in?

Bitte senden Sie diese Seite mit Ihren Antworten an: / Please return this page to:

Ewald Schwarzer Verlag e.K., Mielestraße 2, 14542 Werder (Havel)

Fax: +49 (0)3327.57 21-250 · E-Mail: info@schwarzer-verlag.de

Einsendeschluss / Closing date: 31.05.2022

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. / Legal proceedings eliminated.

Wir bestätigen, dass alle Ihre Angaben dem Datenschutz unterliegen und streng

vertraulich sowie anonym ausgewertet werden. Ihre Daten werden nicht an Dritte

weitergegeben.

Der Adressabschnitt dient ausschließlich der Gewinnbenachrichtigung.

We confirm that all your data is subject to data protection law, treated with the strictest

confidence and analysed anonymously. Your data is not passed onto third parties. The

address section is only used for winner notification.


Deutschlands grosser Goldhändler

Jetzt auch in Nürnberg

Neueröffnung in Nürnberg!

Südwestpark 78 (Eingang Willstätterstr.)

Münzen und Barren in allen gängigen Größen:

als Investmentanlage

als Risikoabsicherung

als Portfoliobeimischung

als Geschenkidee (Geburtstag, Geburt, Taufe etc.)

Besuchen Sie uns. Wir freuen uns auf Sie!

Ophirum Nürnberg • Südwestpark 78 (Eingang Willstätterstr.) •

90449 Nürnberg • Telefon: (0911) 255 62733

Mo-Fr 10:00-13:00 Uhr und 14:00-18:00 Uhr | Sa 10:00-13:30 Uhr

www.ophirum-nuernberg.de


MAGISCHE

MOMENTE VERSCHENKEN.

Ihre

Ihre

GESCHENK-

PAKETE

GESCHENK-

PAKETE

auf

www.spielbankenbayern.de

auf

www.spielbankenbayern.de

schon ab

schon ab

25 €

25 €

Am Casino 1 | 91555 Feuchtwangen | Tel. 09852 90060

www.spielbanken-bayern.de

Glücksspiel kann süchtig machen. Spielteilnahme ab 21 Jahren. Informationen und Hilfe unter www.spielbanken-bayern.de

Glücksspiel kann süchtig machen. Spielteilnahme ab 21 Jahren. Informationen und Hilfe unter www.spielbanken-bayern.de

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!