Nachhaltigkeit im Oldenburger Münsterland

Nachhaltigkeit im
Oldenburger Münsterland
EINE REGION ZEIGT
WIE ES GEHT.
Foto: Marilena Friebe
IN KOOPERATION MIT:

vr.de/weser-ems
Nachhaltig investieren
für unsere Zukunft.
Wer aus derselben Region kommt, spricht die gleiche
Sprache. Genau wie unsere Mitglieder, Kundinnen
und Kunden sind wir tief verwurzelt und kennen als
mittelständische Banken die Bedürfnisse der regionalen
Unternehmen besonders gut. Wir beraten authentisch
und auf Augenhöhe und bringen gemeinsam den
Fortschritt dorthin, wo er am schönsten ist: direkt vor
die eigene Haustür.
Wir machen den Weg frei. Gemeinsam mit den Spezialisten der Genossenschaftlichen FinanzGruppe Volksbanken Raiffeisen banken: Bausparkasse
Schwäbisch Hall, Union Investment, R+V Versicherung, easyCredit, DZ BANK, DZ PRIVATBANK, VR Smart Finanz, DZ HYP, MünchenerHyp.
2

Inhalt
5 „Den Kampf um Nachhaltigkeit
haben wir längst
aufgenommen!“
Jan Kreienborg
6 Die Transformation
steuern und lenken
Sven Guericke, Vorstandschef des Agrar- und
Ernährungsforums Oldenburger Münsterland,
über die Rolle der Landwirtschaft in einer Zeit,
in der das Wort Nachhaltigkeit besonders großgeschrieben
wird.
9 Mit 5G über die Felder
Nachhaltigkeit in der Agrartechnik
11 Beton aus Hausmüll
Nachhaltigkeit im Baugewerbe
13 Digitalisierung als Strategie
Nachhaltigkeit in der Ernährungsbranche
15 Umdenken Richtung Tierwohl
Nachhaltigkeit in der Fleischindustrie
17 Frischer Wind im Regal
Nachhaltigkeit im Handel
19 Ressourcen sparen,
lange Wege vermeiden
Nachhaltigkeit im Handwerk
21 Das Problem Langlebigkeit
Nachhaltigkeit in der Kunststoffindustrie
24 Raus aus der Komfortzone
Seit 2016 ist Nick Lin-Hi Inhaber der Professur
für Wirtschaft und Ethik an der Uni Vechta. Er gilt
heute als Experte für nachhaltige Entwicklungen,
unternehmerische Verantwortung, digitalen
Wandel und disruptive Innovationen.
28 Erste Schritte auf
einem langen Weg
Das große Ziel: nachhaltige Kommune werden.
32 Wussten Sie schon… ?
Fünf Fakten zum Thema Nachhaltigkeit
Impressum
Herausgeber:
Baumschulenweg 28, 26127 Oldenburg
Tel. 0441 9353-0, info@kuw.de, kuw.de
In Zusammenarbeit mit:
Verbund Oldenburger Münsterland e. V.
Diekmanns Esch 13
49377 Vechta-Langförden
oldenburger-muensterland.de
Layout und Herstellung:
Gisela Lang + Tim Rost,
Kommunikation & Wirtschaft GmbH
Redaktion:
Mediavanti GmbH
Donnerschweer Straße 90
26123 Oldenburg
mediavanti.de
Autor*innen:
Jessica Foppe, Katja Hofmann,
Lena Hofmann, Lisa Knoll,
Thorsten Lange,
Claus Spitzer-Ewersmann
Druck:
Brune-Mettcker
Druck- und Verlags-GmbH
Parkstraße 8
26382 Wilhelmshaven
brune-mettcker.de
Gedruckt auf Papier aus
nachhaltiger Waldbewirtschaftung.
ID-Nr. 21110745
Das Manuskript ist Eigentum des
Verlages. Alle Rechte vorbehalten.
Auswahl und Zusammenstellung sind
urheberrechtlich geschützt. Für die
Richtigkeit der im Inhaltsverzeichnis
aufgeführten Autorenbeiträge und
der PR-Texte übernehmen Verlag und
Redaktion keine Haftung.
Printed in Germany 2021
Gender-Hinweis:
Es oblag den jeweiligen Verfassern der Texte
– Anzeigen-Kunden, Autor(en), Redaktion, Interviewten
– ob sie ihre Beiträge „gendern“ oder
aus praktischen Gründen wie Platzersparnis
und bessere Lesbarkeit die männliche oder
weibliche Form von personenbezogenen
Hauptwörtern wählen. Dies impliziert keinesfalls
eine Benachteiligung der jeweils anderen
Geschlechter (weiblich, männlich, divers), die
mit den Inhalten der Texte gleichermaßen
angesprochen werden.
3

Ideen entfalten,
Zukunft gestalten.
#Gemeinsam
4
agv-oldenburg.de

„Den Kampf um
Nachhaltigkeit haben wir
längst aufgenommen!“
Jan Kreienborg
„Ausgerechnet!“ Ich kann gar nicht genau sagen, wie
oft ich diesen Ausruf in der letzten Zeit gehört habe. „Ausgerechnet
ihr im Oldenburger Münsterland!“ Immer dann,
wenn ich von Ideen und Plänen berichtete, unsere Region
in punkto Nachhaltigkeit voranzubringen, kam als Antwort
wortreiches Erstaunen. Und die Verblüffung wurde noch
größer, wenn ich hinzufügte, dass wir uns bereits auf einem
guten Weg befinden. Kann doch nicht! Wo denn? Zeig mal!
Ja gern, zeigen wir’s. Natürlich haben wir im Oldenburger
Münsterland mit Sünden der Vergangenheit zu
kämpfen. Aber mal ganz unter uns: Welche Region hat das
nicht? Wer kann sich da wirklich guten Gewissens von Vorwürfen
freisprechen? Sehen Sie …
Ich stelle mit Freude fest, dass die Menschen, die
Unternehmen, die Institutionen in der Region den Kampf
aufgenommen haben. Sie warten nicht mehr, bis andere
ihnen zeigen, wie es geht – auch wenn sie wissen, dass
Veränderungsprozesse mitunter schmerzhaft sind, Geduld
brauchen und eher einem Lang- als einem Kurzstreckenlauf
gleichen.
Klimaschutz, Nachhaltigkeit, bessere Lebens- und
Arbeitsbedingungen – das alles sind keine Worthülsen,
sondern reale Ziele, an deren Erreichen wir arbeiten. Im
Großen wie im Kleinen. Hier legt eine Firma Blühwiesen für
den Erhalt der Insektenvielfalt an, dort stellen Betriebe ihre
Produktion so um, dass der Ausstoß von Treibhausgasen
maßgeblich reduziert werden kann.
Nicht zu vergessen: Kommunen gehen mit gutem
Beispiel voran und beraten auf höchster Ebene, wie sie
möglichst bald den Status der Klimaneutralität erreichen
können. Zum Beispiel Cloppenburg und Lohne: Hier
wurden sogar eigene Klimaschutzbeauftragte eingesetzt.
Nachhaltigkeit wird sich für viele Städte und Gemeinden in
gar nicht mehr so ferner Zukunft zu einem zentralen Standortfaktor
entwickeln – erst recht in einer Region, die zu den
geburtenstärksten Deutschlands zählt.
Die „Ausgerechnet!“ rufenden Skeptiker – vor allem
diejenigen aus den großen Städten – wundern sich, dass
gerade wir uns um mehr nachhaltiges Agieren bemühen.
Dabei liegt unseren Aktivitäten eine simple Erklärung zugrunde:
Menschen, die im ländlichen Raum leben, kennen
die Bedeutung ihrer natürlichen Lebensgrundlagen nur zu
gut. Sie haben täglich damit zu tun.
In dieser Broschüre wollen wir Ihnen aufzeigen, wo
und wie es mit dem Streben nach Nachhaltigkeit im Oldenburger
Münsterland vorangeht. Ich wünsche Ihnen bei
Ihrer Lektüre viele wertvolle Erkenntnisse.
Jan Kreienborg
Geschäftsführer Verbund Oldenburger Münsterland
5

Die Transformation
steuern und lenken
Sven Guericke, Vorstandschef des Agrar- und Ernährungsforums
Oldenburger Münsterland, über die Rolle der Landwirtschaft in einer Zeit, in
der das Wort Nachhaltigkeit besonders großgeschrieben wird.
Von Claus Spitzer-Ewersmann.
Herr Guericke, welche Aufgaben verfolgt das Agrarund
Ernährungsforum Oldenburger Münsterland,
kurz AEF?
Guericke: Das AEF ist ein Zusammenschluss von
rund 100 Unternehmen der Agrar- und Ernährungsbranche,
deren Interessen es verfolgt. Das ist besonders
wichtig in einer Situation, in der viele Menschen über die
Landwirtschaft als Problem sprechen, ohne die wichtigen
Zusammenhänge zu verstehen.
Welche Schwerpunkte wollen Sie sich für Ihre
Arbeit setzen?
Guericke: Ich möchte vorausschicken, dass sich das
AEF unter meinem Vorgänger zu einem viel beachteten
Gesprächspartner entwickelt hat. Heute warten neue Herausforderungen
auf uns, mit denen wir umgehen müssen.
Ich erinnere an die Ergebnisse der Zukunftskommission
Landwirtschaft, die für uns die Richtung vorgeben. Wir
werden also neben den traditionellen Themen, die auf der
Tagesordnung stehen, ganz eindeutig das Thema Nachhaltigkeit
und Folgen des Klimawandels in den Fokus nehmen
müssen. Das wird unsere Arbeit in den nächsten Jahren
maßgeblich beeinflussen. Dazu müssen wir den Transformationsprozess
in der Landwirtschaft, der ja bereits läuft,
unterstützen.
Wo liegt da das Konfliktpotenzial?
Guericke: Die Anforderungen an die Landwirtschaft
sind sehr hoch. Sie soll Insektenschutz betreiben,
das Grundwasser schützen, Tierwohl sicherstellen, sie
soll dies und sie soll das – aber alles ohne entsprechende
Entlohnung. Das kann nicht sein. Die Landwirtschaft trägt
zu einem wesentlichen Teil zur Ernährung der Bevölkerung
bei. Das muss auch honoriert werden. Ernährung sichern
ist und bleibt ihre Hauptaufgabe.
Es gibt immer noch das romantische Bild vom
Bauern auf dem Feld. Und „klein“ gilt als sympathisch,
„groß“ als weniger. Was entgegnen Sie
darauf?
Guericke: Es geht nicht um die Größe der Betriebe,
es geht um die Qualität, die sie liefern. Wir wissen, dass
große Ackerflächen oder große Stallanlagen vielen Menschen
Angst machen. Aber um sich ein Urteil zu erlauben,
sollte man wissen, wie dort produziert wird. Hier müssen
wir selbstkritisch sein und uns eingestehen, dass das Rad
an der einen oder anderen Stelle überdreht wurde. Die
Gespräche hier in der Region zeigen mir, dass die Landwirtschaft
bereit ist, den Transformationsprozess mitzutragen
und zu gestalten.
Also kein Zurück?
Guericke: Nein, kein Zurück. Und das liegt auch
daran, dass sich das Berufsbild des Landwirts in den letzten
Jahren erheblich verändert hat. Die Digitalisierung spielt
längst auch auf dem Acker oder im Stall eine große Rolle.
Ich gehe sogar davon aus, dass durch die Möglichkeiten
der Künstlichen Intelligenz die Bedeutung noch zunehmen
wird. Wir sind mit einer Reihe von wissenschaftlichen
Einrichtungen im intensiven Austausch, um von deren Erfahrungen
zu profitieren und die Einsatzoptionen unseren
Partnern in der Region möglichst rasch und zielführend
zugänglich zu machen.
Was verstehen Sie persönlich unter Nachhaltigkeit
in der Landwirtschaft?
Guericke: Nachhaltiges Wirtschaften ist Wirtschaften
in Kreisläufen. Das was ich dem Land entnehme, muss
ich ihm auch wieder zuführen. Der Nachhaltigkeitsbegriff
umfasst für mich darüber hinaus aber auch soziale und
wirtschaftliche Aspekte. Das gehört alles zusammen. Ich
sehe, dass Anpassungen nötig und möglich sind. Leider
gibt es aber Bereiche, in denen uns zurzeit noch die Instrumente
dazu fehlen.
6

Nachhaltigkeit im Blick: Der neue AEF-Vorsitzende Sven Guericke. Foto: Tzimurtas
Was konkret kritisieren Sie?
Guericke: Die Transformation der Landwirtschaft ist
gesellschaftlicher Konsens, den wir mittragen. Um das aber
auch umsetzen zu können, muss die Politik erst einmal
ihre Hausaufgaben machen und die notwendigen Rahmenbedingungen
schaffen. Landwirte sind Unternehmer. Sie
brauchen Verlässlichkeit, sie brauchen Sicherheit für ihre
Investitionen und sie brauchen Perspektiven für rund 20
Jahre. Solange es daran mangelt, geht es nur halbherzig
voran. Wenn überhaupt. Bleiben die politischen Vorgaben
unklar, nimmt niemand mehr Geld in die Hand, um beispielsweise
Stallumbauten vorzunehmen.
Es gibt – vermeintlich – einen Gegensatz zwischen
ökologischer Vernunft und ökonomischer Vernunft.
Wie lösen wir das?
Guericke: Beides kann man zusammenbringen.
Selbstverständlich unterliegt jede landwirtschaftliche
Produktion ökonomischen Zwängen. Vereinfacht gesagt: Es
muss sich rechnen. Darum, das auch unter ökologischen
Gesichtspunkten zu schaffen, geht es in dem Prozess, in
dem wir uns jetzt befinden. Wir dürfen bei all unseren Anstrengungen
nicht den Aufwand vergessen, den wir dafür
treiben müssen.
Wir wird eine nachhaltige Landwirtschaft das
Oldenburger Münsterland verändern?
Guericke: Grundsätzlich kann man sagen, dass sich
die Landwirtschaft immer den Rahmenbedingungen angepasst
hat. Was wir in den letzten Jahren erlebt haben, war
eine Folge des Preisdrucks. Wenn sich jetzt die Anforderungen
ändern, wird das ebenso wenig spurlos an den Betrieben
vorbeigehen. Es wird Situationen geben, in denen
Betriebe leider nicht dem Druck standhalten können und
den Prozess nicht überleben. Aber wir werden auch jene
haben, bei denen die Landwirte bereit sind, das unternehmerische
Risiko zu tragen. Der Stellenwert der Agrar- und
Ernährungswirtschaft wird im Oldenburger Münsterland
weiterhin sehr hoch sein. Daran habe ich keinen Zweifel.
Agrar- und Ernährungsforum
Oldenburger Münsterland e. V.
Driverstraße 18, 49377 Vechta
www.aef-om.de
7

GREEN technology
Made in Goldenstedt
BERGMANN –
Know-how für eine nachhaltige Landwirtschaft
Die Ludwig Bergmann GmbH, ein erfolgreiches, mittelständisches
Familienunternehmen in der dritten Generation,
ist seit 125 Jahren im Bereich des landwirtschaftlichen
Maschinen- und Fahrzeugbaus tätig. Seit 1896 entwickelt
und produziert das Unternehmen am Standort Goldenstedt
leistungsfähige, zuverlässige und praxisgerechte
Landmaschinen für Streu- und Grünlandtechnik, Ernteund
Transportlogistik für den täglichen reibungslosen und
wirtschaftlichen Einsatz. Qualität „Made in Goldenstedt“
ist die traditionelle Firmenphilosophie und eine gelebte
Verpflichtung dem Kunden gegenüber.
BERGMANN garantiert langlebige und hochwertige
Maschinen, die in der Praxis überzeugen – weltweit Tag
für Tag.
Die Produktpalette umfasst Dungstreuer, Universalstreuer,
Ladewagen, Häckseltransportwagen, Überladewagen,
Rübenreinigungswagen, Sondermaschinen und Wechselsysteme.
BERGMANN
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Mit Innovationskraft, zeitgemäßer Technologie und dem
Anspruch nach absoluter Qualität der Produkte ist das
Unternehmen zu einem der maßgeblichen Hersteller und
Anbieter professioneller Systemtechnik für landwirtschaftliche
Betriebe und Lohnunternehmen geworden.
VIRTUELL
ERLEBEN
www.bergmann-goldenstedt.de

Foto: Grimme
Mit 5G über die Felder
Nachhaltigkeit in der Agrartechnik
Von Katja Hofmann.
Das Oldenburger Münsterland gilt als eine der
Speisekammern Deutschlands – für ihre Erdbeeren,
Kartoffeln und Fleisch ist die Region bekannt. Und wo
viel angebaut wird, müssen auch Maschinen zur Ernte
her. Mehr noch: Mittlerweile ist die Digitalisierung
auch aus der Tierhaltung nicht mehr wegzudenken.
Der Bereich Agrartechnik ist federführend in der
regionalen Wirtschaft und stets in Bewegung.
Die Digitalisierung in den Ställen und auf den Feldern
ist in den Landkreisen Cloppenburg und Vechta kein
Neuland mehr. Schon längst fährt der Traktor mit Autopilot.
Und von Hand gedüngt wird auch nicht mehr. Geräte und
Maschinen lassen sich miteinander vernetzen und liefern
umfangreiche Daten an die Landwirte, die so ihre Prozesse
überwachen und steuern können. Die Technik stammt in
vielen Fällen aus der Region selbst, findet aber auch darüber
hinaus Abnehmer. Darum ist es für die Unternehmen
der Region wichtig, stets auf dem neuesten Entwicklungsstand
zu sein. Hier macht die Digitalisierung ihren nächsten
Schritt: Mit dem Projekt „5G Nachhaltige Agrarwirtschaft“
werden neue Möglichkeiten geschaffen und vorhandene
besser ausgeschöpft.
5G ist der Nachfolger von 4G, auch als LTE bekannt,
und bezeichnet die fünfte Generation des Mobilfunks. Mit
ihr ist eine bis zu zehnmal schnellere Datenübertragung
möglich als mit LTE – Kommunikation in Echtzeit garantiert!
Zusätzlich benötigt 5G weniger Strom. Diese neue
Technologie wird seit Anfang 2020 genutzt, um Tierwohl,
Tiergesundheit, Nachhaltigkeit und Umweltschutz zu steigern.
Dafür stellte das Bundesministerium für Verkehr und
digitale Infrastruktur mehr als 38 Millionen Euro Fördergeld
zur Verfügung, von denen vier Millionen ins Oldenburger
Münsterland gingen.
Tiergesundheit in Echtzeit
Unternehmen aus der Region wie Big Dutchman, die
BWE-Brüterei Weser-Ems und Grimme Landmaschinenfabrik
sind Partner des Projekts. Ziel ist ein Reallabor im
Landkreis Vechta, das die Wertschöpfungsketten Schwein
und Geflügel zeigt. Mithilfe von 5G werden Systeme entwickelt,
die den Farmern in Echtzeit Informationen über die
Gesundheit ihrer Tiere liefern. Auch beim Futtermanagement
und dem nachhaltigen Umgang mit Mist kann die
Technologie helfen. Ein Beispiel dafür ist die automatische
Fütterung. Kameras und Sensoren erkennen, wenn ein Tier
nicht frisst, und geben Meldung an den Landwirt. Am anderen
Ende der Wertschöpfungskette sorgen Assistenten für
eine effiziente und nachhaltige Verwertung.
Der Mensch bleibt in der Tierbetreuung nach wie vor
das A und O, aber dank 5G können weit über die Region
hinaus neue Maßstäbe bei Tierwohl und Nachhaltigkeit
gesetzt werden. Auch der Einsatz von Künstlicher Intelligenz
könnte Agrartechnik im OM zukünftig innovativer und
nachhaltiger machen als je zuvor.
9

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und den Teamgeist eines familiengeführten Unternehmens.
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Optera GmbH, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons
Beton aus Hausmüll
Nachhaltigkeit im Baugewerbe
Von Jessica Foppe.
Über 500 Millionen Tonnen mineralische Rohstoffe
werden Jahr für Jahr in Deutschland verbaut.
Damit gehört der Bausektor zu den ressourcenintensivsten
Wirtschaftszweigen. Doch der enorme
Rohstoffeinsatz bietet auch großes Einsparpotenzial:
Betriebe im Oldenburger Münsterland zeigen, wie Ansätze
Richtung nachhaltiges Bauen aussehen können.
Kein Baustoff wird so häufig verwendet wie Beton.
Kies, Sand, Wasser und Zement bilden die Grundlage für
den Alleskönner. Das hört sich zunächst noch nicht nach
großer Umweltverschmutzung an, doch tatsächlich ist Beton
für etwa acht Prozent der weltweiten CO 2
-Emissionen
verantwortlich. Zurückführen lässt sich das vor allem auf die
Herstellung von Zement, der als Bindemittel benötigt wird.
Da auf den Einsatz von Beton in naher Zukunft nicht zu verzichten
sein wird, muss die Baubranche umweltfreundliche
Sorten entwickeln.
So könnte die Zugabe klimaschädlichen Zements
durch den Einsatz alternativer Bindemittel reduziert werden.
Zugleich ist es möglich, statt Primärbaustoffen wie Kies und
Sand Recyclingmaterial zu nutzen. Kunststoffabfälle, Elektroschrott
oder Hausmüll könnten so Verwendung finden und
den Abbau begrenzter Rohstoffe reduzieren. Die Berding
Beton GmbH aus Steinfeld beteiligt sich an der Entwicklung
umweltfreundlicher Betonsorten „unter Beachtung aller
Phasen des Produktlebenszyklus“. So werden bereits während
der Produktentwicklung Aspekte wie die Entsorgung
und das Recyclingpotenzial der Betonware mitgedacht.
Kohlenstofffasern statt Stahl
Ein Beispiel für den Einsatz umweltfreundlicher
Baustoffe kann voraussichtlich ab November 2022 in Friesoythe
betrachtet werden. Im Schwimmbad Aquaferrum
soll erstmals ein neues Badebecken aus Carbonbeton
entstehen – eine nachhaltige Alternative zu Stahlbeton, bei
der Kohlenstofffasern statt Stahl als Bewehrung eingesetzt
werden. Bundesweit ist das Projekt bislang einmalig. Das
Ziel: Ressourceneinsparung und eine längere Lebenszeit
des fertigen Bauwerks.
Ein Hochhaus aus Holz? Das scheint abwegig. Doch
tatsächlich gilt Holz als Alternative zu Beton und anderen
klimaschädlichen Baustoffen. Nachwachsend, energieneutral
und regional: Die Ökobilanz ist kaum zu schlagen.
Auch im Oldenburger Münsterland wird Holz zum Bauen
vielseitig eingesetzt. Bei der Sextro Holzbau GmbH aus
Dinklage reichen die Leistungen vom Fassadenbau über Altbausanierungen
bis zum anspruchsvollen Ingenieurholzbau.
Als besonders nachhaltig gilt der Holzrahmenbau. Durch
die ausgezeichnete Wärmedämmung lässt sich während
der Nutzung des fertigen Gebäudes zusätzlich Energie einsparen.
Vor allem die Wahl der Materialien ist im Baugewerbe
entscheidend für die Ökobilanz. Doch umweltfreundliche
Betonsorten und -alternativen sind auch im Oldenburger
Münsterland im Kommen. Damit sind die Weichen gestellt
für mehr nachhaltiges Bauen.
11

Premix
Futterzusatzstoffe
Liquids
Spezialfuttermittel
12

Foto: Frank Stibi
Digitalisierung als Strategie
Nachhaltigkeit in der Ernährungsbranche
Von Jessica Foppe.
Experten wie auch die Gesellschaft sind sich
einig: Die Ernährungsbranche muss sich wandeln.
Forderungen nach mehr Umwelt-, Natur- und Klimaschutz
werden lauter. Doch der Sektor zeigt sich
längst bereit für die Transformation hin zu einer
nachhaltigeren Ernährungswirtschaft. Wie das funktionieren
soll? Vor allem durch Innovationen.
Schon lange gilt das Oldenburger Münsterland als
Hochburg der Agrarwirtschaft. Doch immer mehr entwickelt
es sich auch zu einem Innovationszentrum für nachhaltige
Entwicklungen in der Ernährungsbranche. Dabei sind neue
Ansätze unter anderem bei der Nährstoffproblematik zu
beobachten. Vergangene Innovationen haben bereits zu
einer kontinuierlichen Steigerung der Produktivität im
Ackerbau geführt: Emissionen wurden reduziert, ohne die
Intensität der eingesetzten Mittel zu erhöhen. Allein durch
die Lagerung und den Transport von Wirtschaftsdünger in
gasdichten Behältnissen können die verursachten Emissionen
bereits um 18 Prozent gesenkt werden.
Zudem setzt die Region auf Digitalisierung als
Strategie für mehr Nachhaltigkeit. Abläufe sollen präziser,
effizienter und transparenter werden, um die Effektivität
der gesamten Wertschöpfungskette zu erhöhen und Ressourcen
zu sparen. Durch Datenerhebung und -verarbeitung
können etwa die Menge des Saatguts, des Düngers
und des Pflanzenschutzes optimal ermittelt und angepasst
werden, um hohe Erträge zu erzielen. Zur Ausweitung
der Digitalisierung ist der Breitbandausbau in ländlichen
Räumen unabdingbar. Die Landkreise Cloppenburg und
Vechta sind entschlossen, den Ausbau so schnell wie möglich
voranzutreiben.
Der Eierautomat an der Weide
Auch mit Blick auf den Ökolandbau tut sich einiges in
der Region. Dabei muss es nicht immer gleich die große Umstellung
sein, auch kleine Beiträge sind Schritte in die richtige
Richtung. Das dachte sich auch Jupp Meyer aus Cloppenburg
und erweiterte kurzerhand den elterlichen Landwirtschaftsbetrieb
um eine mobile Bio-Legehennenhaltung. Die Hühnereier
werden am Verkaufsautomaten direkt an der Weide verkauft.
Frische, saisonale und regionale Lebensmittel direkt
vom Hof nebenan. Das gibt es auch bei der Solidarischen
Landwirtschaft – kurz Solawi. Das Prinzip ist einfach: Interessierte
Verbraucher verpflichten sich, einen monatlichen Betrag
an den Solawi-Betrieb zu zahlen und erhalten im Gegenzug
einen Teil des Ernteertrags. Sie wissen also genau, wie
und wo die Nahrungsmittel angebaut werden, und fördern
gleichzeitig regionale Nachhaltigkeit. Auch im Oldenburger
Münsterland ist die Solidarische Landwirtschaft vertreten.
Familie Balz etwa setzt mit ihrem Arche-Wilhelminenhof in
Bakum auf ökologische Standards und Kreislaufwirtschaft,
statt auf konventionelle Landwirtschaft.
Auch wenn das Ziel einer nachhaltigen Ernährungsbranche
noch nicht vollends erreicht ist, ist eines klar: Der
Wandel hat schon längst begonnen.
13

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Deine Entscheidung

Umdenken Richtung Tierwohl
Nachhaltigkeit in der Fleischindustrie
Von Lena Hofmann.
Jeder dritte Arbeitsplatz im Oldenburger Münsterland
steht in Verbindung zur Tierhaltung oder
Fleischproduktion. Damit ist die Branche eine der
wichtigsten der Region. Das OM weist nicht nur in der
Bundesrepublik die höchste Dichte an Fleischproduktions-
und Verarbeitungsbetrieben auf, sondern auch
im europäischen Vergleich.
Laut Statistischem Bundesamt verzehrten die Menschen
in Deutschland im Jahr 2020 im Durchschnitt 32,8
Kilogramm Schweinefleisch. Deutschland ist im weltweiten
Vergleich nach den USA und China drittgrößter Schweinefleischproduzent.
Mehr als ein Fünftel der hierzulande
geschlachteten Schweine, nämlich 11,25 Millionen Tiere,
stammte im gleichen Jahr aus dem Oldenburger Münsterland.
Ähnlich sieht es hinsichtlich Rind- und Geflügelfleisch
aus. Etwa zehn Prozent des in Deutschland verzehrten Rindfleischs
kommt aus dem Oldenburger Münsterland, beim Geflügel
liegt der Anteil bei vier (Enten) bzw. 21 Prozent (Gänse).
Fest steht: Die Fleischindustrie ist einer der wichtigsten
Wirtschaftszweige der Region und mitverantwortlich für den
Wohlstand der hier lebenden Menschen. Kritik etwa an den
Bedingungen, unter denen die Tiere gehalten werden, ist deshalb
über eine lange Zeit an vielen Unternehmen abgeperlt.
Inzwischen aber hat ein Umdenken eingesetzt, und das Tierwohl
erhält einen deutlich höheren Stellenwert.
Suche nach Alternativen
Eine besonders wichtige Rolle in der weiteren Entwicklung
kommt dem Agrar- und Ernährungsforum Oldenburger
Münsterland (kurz: AEF) zu. Es vertritt rund 100 Unternehmen
aus dem Agribusiness-Cluster. In einer Stellungnahme aus
dem Sommer 2021 heißt es über die Akzeptanz des bereits
laufenden Transformationsprozesses: „Jeder Schritt, Tierwohl
zu verbessern und in den landwirtschaftlichen Betrieben
umzusetzen, ist gesellschaftlich gewünscht und sinnvoll. Die
Landwirte sind bereit, den Weg der Umstellung mitzugehen.“
Mehr Tierwohl auf der einen Seite, die Suche nach
Fleischalternativen auf der anderen. Auch im Oldenburger
Münsterland wird nach Ersatzprodukten geforscht. Oder
Unternehmen wie etwa die Rechterfelder PHW-Gruppe beteiligen
sich an jungen Gründungen, die in diesem Segment
bereits Produkte auf den Markt gebracht haben. PHW hat
sogar einen eigenen Geschäftsbereich für alternative Proteinquellen
etabliert. Seit 2018 sind Insekten und Würmer in der
EU als Nahrungsmittel zugelassen. Sie finden beispielsweise
in Burger-Patties Verwendung.
Die Vermutung, dass das Thema nur etwas für eine
kleine Nische bleibt, ist inzwischen vom Tisch. Selbst Microsoft-Gründer
Bill Gates und Sergey Brin, Ex-Chef von Google,
haben in Start-ups investiert, die künstliches Fleisch produzieren.
15

Wir sehen uns in der ökologischen Verantwortung
Wir sehen uns in der ökologischen Verantwortung
Wir sehen uns in der ökologischen Verantwortung
Das Verantwortungsgefühl gegenüber unserer Gesellschaft und unserer Erde ist
Das
unsere
Das Verantwortungsgefühl
Verantwortungsgefühl
Motivation, die Produktion
gegenüber
gegenüber
und
unserer
unserer
die Produkte
Gesellschaft
Gesellschaft
von fm
und
und
Büromöbel
unserer
unserer
in
Erde
Erde
allen
ist
ist
unsere
Bereichen
unsere Motivation,
Motivation,
auf dem höchsten
die Produktion
die Produktion
ökologischen
und die
und die
Standard
Produkte
Produkte
zu
von
von
wissen.
fm Büromöbel
fm Büromöbel
Wir ruhen uns
in
in
nicht
allen
allen
Bereichen
auf
Bereichen
unseren
auf
auf
Zertifikaten
dem höchsten
dem höchsten
aus
ökologischen
ökologischen
- im Gegenteil:
Standard
Standard
Immer
zu
zu
wieder
wissen.
wissen.
aufs
Wir
Wir
Neue
ruhen
ruhen
suchen
uns nicht
uns nicht
wir
auf
bei
auf
den
unseren
unseren
einzelnen
Zertifikaten
Zertifikaten
Produktionsschritten,
aus - im Gegenteil:
aus - im Gegenteil:
Materialien
Immer wieder
Immer wieder
und Lieferanten
aufs Neue
aufs Neue
nach
suchen
suchen
ökologisch
wir
wir
bei
bei den
den
sinnvollen
einzelnen
einzelnen
Lösungen
Produktionsschritten,
Produktionsschritten,
und Alternativen.
Materialien
Materialien
Für die Zukunft
und Lieferanten
und Lieferanten
aller Generationen...
nach ökologisch
sinnvollen Lösungen und Alternativen. Für die Zukunft aller Generationen...
nach ökologisch
sinnvollen Lösungen und Alternativen. Für die Zukunft aller Generationen...
Büromöbel
BERATUNG · PLANUNG · PRODUKTION · Glaßdorfer Str. 24 · 26219 Bösel · Tel.: 04494 - 92 50 - 0 · info@fm-bueromoebel.de · www.fm-bueromoebel.de
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Foto: Marilena Friebe
Frischer Wind im Regal
Nachhaltigkeit im Handel
Von Katja Hofmann.
Der Handel bildet eine wichtige Säule für die
Wirtschaft – auch im Oldenburger Münsterland. Nachhaltiges
Agieren ist hier in vielen Bereichen möglich. Ein
Ansatz: Saisonalität und Regionalität. Beides wird im
OM großgeschrieben. Nicht selten findet man in Supermärkten
eigene Regale für Spezialitäten aus der Region.
Im Sommer Erdbeeren und Spargel, im Winter Grünkohl,
und das ganze Jahr regionale Milch- und Fleischprodukte:
Regionale Lebensmittel stehen im Oldenburger Münsterland
hoch im Kurs. Der Effekt ist positiv, denn kurze Transportketten
bedeuten weniger Energie, weniger CO 2
, mehr Nachhaltigkeit.
Und das gilt nicht nur für die Lebensmittelbranche. Auch ein
Unternehmen wie Remmers, der in Löningen ansässige Spezialist
für die Herstellung bauchemischer Produkte, Holzfarben
und -lacke sowie Industrielacke, führt längst ein Sortiment, das
sich an Nachhaltigkeitsprinzipien orientiert, die den gesamten
Produktzyklus berücksichtigen.
Große Handelsunternehmen haben in den vergangenen
Jahren ihre Kundschaft befragt, wie für sie Nachhaltigkeit aussehen
könnte. Meistgenannt wurden faire Arbeitsbedingungen
und eine umweltbewusste Produktherstellung. Allerdings:
Spätestens an der Kasse rückt das Thema noch immer allzu
häufig in den Hintergrund. Laut einer Umfrage des Güte-Siegel-
Anbieters Trusted Shops bekennen sich zwar rund 60 Prozent
der Deutschen zur Nachhaltigkeit. Aber lediglich jeder Fünfte
würde dafür auch mehr bezahlen – und das auch nur, wenn
der Zuschlag maximal fünf Prozent beträgt.
Kleine Schritte, große Ziele
Manchmal sind es kleine Schritte, die den Weg zu großen
Zielen einleiten. Beispiel Verpackungen. Kaum ein Produkt
kommt ohne sie aus. Für Lebensmittel wie Salate, Saucen und
Dressings sind Becher ein beliebter Behälter. Davon können
beispielsweise die Beschäftigten bei Wernsing Feinkost in
Essen (Oldenburg) ein Lied singen. Kartoffelsalat, Ketchup und
Co. werden hier längst nicht mehr in die bekannten runden Becher
gefüllt, sondern in eckige. Warum? Der Platz kann sowohl
im Supermarktregal als auch beim Transport und der Lagerung
viel besser genutzt werden, so dass Energie und CO 2
gespart
werden. Zusätzlich sind Wernsing-Verpackungen recyclebar.
Das bedeutet: Nach dem Verzehr gehören die Becher in den
Gelben Sack oder die Gelbe Tonne.
Klar ist aber auch: Die einzige, 100 Prozent nachhaltige
Verpackung ist gar keine Verpackung. Diesem Gedanken folgt
Heidrun Plümer. Seit Anfang 2020 zieht sie mit ihrem Unverpackt-Truck
über die Wochenmärkte im Landkreis Diepholz
sowie in Lohne und Damme. Zusätzlich betreibt die gelernte
Landwirtin und Einzelhandelskauffrau einen stationären Laden
in Diepholz und verkauft auch dort in erster Linie lose Ware, die
man sich beispielsweise in mitgebrachte Dosen füllen lassen
kann.
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WWW.HANDWERK.DE
WWW.HANDWERK.DE
WWW.HWK-OLDENBURG.DE
WWW.HWK-OLDENBURG.DE
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
ist in unserer
ist in unserer
DNA verankert.
DNA verankert.
Handwerkerinnen und Handwerker schaffen Werte und fertigen langlebige
Handwerkerinnen Produkte, installieren und klimafreundliche Handwerker schaffen Technik, Werte sie reparieren, und fertigen engagieren langlebige
Produkte, sich ehrenamtlich installieren für das klimafreundliche Gemeinwohl und Technik, legen sie Wert reparieren, auf regionale engagieren Lieferketten.
ehrenamtlich Sie bilden aus, für das geben Gemeinwohl also wertvolles und legen Wissen Wert an auf die regionale Fachkräfte Liefer-
von
sich
ketten. morgen Sie weiter. bilden Handwerkerinnen aus, geben also und wertvolles Handwerker Wissen tun an seit die jeher Fachkräfte genau von das,
morgen was das weiter. Trendthema Handwerkerinnen Nachhaltigkeit und ausmacht: Handwerker Sie tun gehen seit verantwortungsvoll
jeher genau das,
was mit Ressourcen das Trendthema um und Nachhaltigkeit denken langfristig ausmacht: über Sie Generationen gehen verantwortungsvoll
hinweg.
mit Ressourcen um und denken langfristig über Generationen hinweg.
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Nachhaltigkeit_KuW.indd 1 12.11.2021 10:04:14

Foto: ArGe Medien im ZVEH
Ressourcen sparen,
lange Wege vermeiden
Nachhaltigkeit im Handwerk
Von Jessica Foppe.
Wie kein anderer Wirtschaftsbereich steht das
Handwerk für Nachhaltigkeit. Und das schon mit
langer Tradition. Sanieren, reparieren oder restaurieren
– das alles schont die Umwelt und ist in vielen
Gewerken selbstverständlich. Aber auch innovative
Technologien, etwa zur Umsetzung der Energiewende,
wären ohne diese Branche undenkbar.
Schuhe, Autos, Möbel, technische Geräte – alle
Gebrauchsgüter gehen ab und an kaputt. Doch deshalb
müssen sie noch lange nicht neu gekauft werden. Das
reparierende Handwerk hilft aus und verhindert somit den
unnötigen Verbrauch knapper Ressourcen. Doch auch das
produzierende Handwerk arbeitet effizient: Materialreste
werden etwa über Online-Börsen weiterverkauft und auch
im Lebensmittelhandwerk sind Abfälle eine Seltenheit. Anders
als in der Industrie, können hier kleine Fehler schnell
und unkompliziert per Hand korrigiert werden, ohne, dass
ganze Produktionseinheiten entsorgt werden müssen.
Der Einsatz nachwachsender Rohstoffe ist ebenfalls
nichts Neues, etwa im Holz- oder Textilgewerbe. In anderen
Bereichen wird mittlerweile vermehrt auf Nachhaltigkeit in
der Materialauswahl gesetzt. Maler- und Lackierermeister
Nils Meiners und sein Team aus Garrel verwenden beispielsweise
ausschließlich umweltschonende Wandfarben für ihre
Arbeiten. Die speziellen Naturfarben werden aus mineralischen
oder nachwachsenden Quellen bezogen und tragen
somit zur Ressourcenschonung bei.
Regional vernetzt
Eine starke regionale Vernetzung ist ein weiteres
Merkmal vieler handwerklicher Betriebe. Rohstoffe kommen
meist direkt aus der Region und auch die fertigen Produkte
und Dienstleistungen werden zum großen Teil regional angeboten.
Das spart unnötige Wege und Emissionen – natürlich
auch im Oldenburger Münsterland. Die Landbäckerei
Diekhaus beispielsweise – mit Standorten im gesamten
Landkreis Vechta wie auch der Stadt Cloppenburg – setzt
auf „Qualität, Philosophie, Regionalität und auch Sympathie“,
wenn es um die Auswahl ihrer Rohstoffe und Lieferpartner
geht.
Sparsamer Ressourceneinsatz, nachwachsende Rohstoffe,
kurze Transportwege: Das Handwerk lebt Nachhaltigkeit
Tag für Tag. Doch damit nicht genug. Es ist außerdem
entscheidender Motor bei der Umsetzung CO 2
-neutraler
Techniken. So sind die Kompetenzen des Kfz- und Elektrohandwerks
unabdingbar für die Umsetzung der E-Mobilität.
Und auch im Bereich der energetischen Sanierung und beim
Einsatz regenerativer Energien sind die umfassenden Fähigkeiten
der Branche gefragt, etwa in Form von Beratung oder
der fachgerechten Umsetzung vor Ort.
Es zeigt sich also: So breit gefächert das Handwerk
ist – vom Bäcker bis zum Mechatroniker – so vielschichtig
sind auch dessen Beiträge zur Erreichung von Nachhaltigkeitszielen.
19

Nachhaltige
Verpackungslösungen
made in Holdorf
Als Hersteller von flexiblen Verpackungen für Konsumgüter entwickeln wir für
unsere Kunden zukunftsfähige Lösungen, die zu einer nachhaltigen Entwicklung
der Kreislaufwirtschaft beitragen können.
Dank leistungsfähiger Fotovoltaikanlagen nutzen wir selbsterzeugte regenerative
Energie, um die CO 2
-Emissionen unserer Produktion deutlich zu senken.
Mit unserem langfristigen Engagement beim Verein Zukunft für Jugend in Holdorf
e. V. unterstützen wir als Teil der Gesellschaft soziale Aktivitäten.
Know-how & Performance
für Ihre zukünftigen Anforderungen.
DESIGN
FOR RECYCLING
NACHWACHSENDE
ROHSTOFFE
EINSATZ VON
REZYKLATEN
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An der Bahn 23 · 49451 Holdorf
05494 8030 · info@prepacgroup.de
visit prepacgroup.de
20

Foto: Christian Tombrägel
Das Problem Langlebigkeit
Nachhaltigkeit in der Kunststoffindustrie
Von Lena Hofmann.
Kunststoff, umgangssprachlich oft Plastik
genannt, stellt eine der großen Herausforderungen
unserer Zeit dar. Im Oldenburger Münsterland sitzen
führende Unternehmen der Branche, deren ganze
Aufmerksamkeit einem umweltbewussten Umgang
mit dem Material gilt.
Kunststoff, Plastik, Plaste oder Technopolymere. Es
gibt viele Bezeichnungen. Doch der Stoff selbst ist noch
deutlich vielseitiger als seine Namen. Das macht ihn beliebt
und praktisch, doch er birgt auch ein Risiko: seine Langlebigkeit.
So braucht etwa ein herkömmlicher Strohhalm aus
Plastik rund 200 Jahre, um sich zu zersetzen. Eine Plastiktrinkflasche
benötigt gar 450 Jahre und eine Angelschnur bis
zu 600 Jahre. Und Experten des Umweltbundesamtes gehen
sogar davon aus, dass sich viele Kunststoffe aufgrund ihrer
chemischen Eigenschaften nie vollständig auflösen können.
Sie werden lediglich immer kleiner.
Das Oldenburger Münsterland ist seit Jahrzehnten
ein Zentrum der Kunststoffherstellung. Allein in Lohne, einer
Stadt mit gut 26.000 Einwohnern, fertigen etwa zehn Firmen
Jahr für Jahr Milliarden an Plastikprodukten: Verpackungen
für Lebensmittel sowie für die Pharma- und Kosmetikbranche,
technische Folien, Pflanztöpfe für den Gartenbau,
Spezialteile für die Automobilindustrie und vieles mehr.
Folien aus Folien
Damit die Plastikmüllberge nicht weiterwachsen,
setzen viele der Unternehmen auf Wiederverwertung im
Recycling-Kreislauf. Jeder alte Joghurtbecher, der nochmals
verwendet werden kann, hilft das Problem zu lösen.
Beim Traditionsunternehmen Pöppelmann in Lohne
wurde eine Verpackung in einer „Recycling Blue“ genannten
Farbe entwickelt, die bei der Abfallsortierung identifiziert
und getrennt gesammelt werden kann. Damit lässt sich
die Quote des in gelben Säcken gesammelten Plastikmülls,
der tatsächlich wiederverwertet werden kann, signifikant
erhöhen. Die alten Verpackungen werden zu Granulat verarbeitet,
aus dem wieder neue Produkte wie beispielsweise
Pflanztöpfe entstehen.
Nachhaltigkeit wird auch bei Nordfolien in Steinfeld
großgeschrieben. Folienabfälle und aus dem Markt zurückgenommene
Folienverpackungen lassen sich zu Regranulaten
verarbeiten. Im betriebseigenen Heizkraftwerk wird
durch die Eigenstromerzeugung und durch die Gewinnung
thermischer Energie aus Abwärme die Belastung der Luft
durch CO 2
deutlich verringert.
Die Vertreter der Kunststoffbranche im Oldenburger
Münsterland haben Herausforderungen nie gescheut.
Deshalb darf man sich sicher sein, dass in den Forschungslaboren
längst an neuen Lösungen für die Materialien der
Zukunft geforscht wird.
21

Geschlossener
Materialkreislauf mit
PÖPPELMANN blue∏.
Gut fürs Klima: Sie entsorgen Ihren
Verpackungsabfall in der Gelben
Tonne und wir machen daraus
hochwertige recyclingfähige
Kunststoffprodukte. So schließen
wir gemeinsam den Kreislauf.
Serienreife Beispiele aus unseren
vier Geschäftsbereichen:
PÖPPELMANN TEKU ® :
Pflanztöpfe für den Erwerbsgartenbau.
PÖPPELMANN KAPSTO ® :
Schutzkappen und -stopfen.
PÖPPELMANN K-TECH ® :
Technische Lösungen für die
Automobilindustrie.
PÖPPELMANN FAMAC ® :
Non-Food-Verpackungen.
Wir machen das. Besser.
In gemeinsamer Verantwortung für
morgen.
Lust auf PÖPPELMANN blue ®
Produkte?
Lust die Zukunft
mitzugestalten?
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jobs.poeppelmann.com
22

Natürlich
nachhaltig!
Wir von Hawita sind täglich so nah an der Natur, dass uns
Umwelt- und Klimaschutz besonders ans Herz gewachsen
sind. Deswegen bieten wir Ihnen schon immer in allen
Bereichen ökologisch wie ökonomisch besonders fortschrittliche
Lösungen: Von ressourcen schonenden Erden
über Pflanz töpfe aus PCR-Kunsstoff und nachhaltige
Verpackungs folien bis hin zu unseren cleveren Mehrwegsystemen
Palettino und Easypot. Und trotzdem arbeiten
wir täglich daran, noch besser zu werden.
www.hawita.de
23

Raus aus der Komfortzone
Seit 2016 ist Nick Lin-Hi Inhaber der Professur für Wirtschaft und Ethik an der
Uni Vechta. Er gilt heute als Experte für nachhaltige Entwicklungen,
unternehmerische Verantwortung, digitalen Wandel und disruptive Innovationen.
Von Thorsten Lange.
Herr Lin-Hi, bevor Sie nach Vechta kamen, haben
Sie an der Universität Mannheim die Juniorprofessur
für Corporate Social Responsibility (CSR)
aufgebaut. Welche Bedeutung hat das Thema
heute?
Nick Lin-Hi: Die Entwicklung ist rasend schnell
vorangegangen. Zu Beginn des Jahrtausends wurde CSR
vielfach als sozialromantische Vorstellung belächelt. Zwanzig
Jahre später ist Verantwortungsübernahme Standard.
Unternehmen beschäftigen sich heute mit Sozialstandards
bei ihren Lieferanten, stellen CO 2
-Bilanzen auf und integrieren
ökologische Überlegungen in die Produktentwicklung.
Nachhaltigkeit ist das „neue Normal“ in der Wirtschaft. Und
ganz wichtig: Richtig umgesetzt zahlt sich Verantwortungsübernahme
langfristig aus, weil sich hierdurch das Arbeitgeberimage
oder die Mitarbeitermotivation verbessert.
Ging diese Entwicklung schmerzfrei vor sich?
Nick Lin-Hi: Nicht immer. Manche Unternehmen
haben sich mit Händen und Füßen gegen CSR gewehrt.
Zudem war lange Zeit die Vorstellung verbreitet, es ginge
bei CSR um Sozial- und Spendenprojekte – am besten mit
schönen Fotos von der Scheckübergabe. Es hat schon
etwas gedauert, bis sich die Einsicht durchgesetzt hat, dass
es bei Verantwortungsübernahme nicht um gute Taten
geht, sondern darum, dass das Kerngeschäft sauber bleibt.
Verantwortliches Handeln bedeutet erst einmal, dass Gewinne
fair und damit ohne Preisabsprachen, Abgasmanipulationen
oder Menschenrechtsverletzungen erzielt werden.
Was hat sich für Sie mit dem Wechsel an die vergleichsweise
kleine Universität in Vechta geändert?
Nick Lin-Hi: Die Aufgaben als solches in Forschung,
Lehre und Praxis sind eigentlich gleichgeblieben. Klar, bei
den organisatorischen Abläufen ist einiges anders, aber
das ist nichts, was einen Unterschied macht. Die wirkliche
Veränderung spielt auf der thematischen Ebene: Standortbedingt
beschäftige ich mich mit Nachhaltigkeit in der
Agrar- und Ernährungsbranche. Das Thema hat mich mittlerweile
richtig gefesselt und zählt heute zu meinen großen
Forschungsschwerpunkten.
Nick Lin-Hi, Inhaber der Professur für Wirtschaft und
Ethik an der Uni Vechta. Foto: privat
Wie nehmen Sie die Agrar- und Ernährungsbranche
im Oldenburger Münsterland wahr?
Nick Lin-Hi: Man hat in der Vergangenheit vieles
richtig gemacht und war entsprechend erfolgreich. Allerdings
dreht sich die Zeit weiter und die Region steht vor einer
riesigen Transformationsherausforderung. Nur ein Beispiel:
Rund ein Drittel der menschengemachten Klimaemissionen
kommt aus dem Ernährungssektor, davon die Hälfte aus der
Fleischindustrie. Berücksichtigt man das prognostizierte Bevölkerungswachstum
und die weiter steigende Fleischnachfrage,
dann wird klar: So kann es nicht weitergehen. Ohne
radikale Veränderungen in der Landwirtschaft wird es nahezu
unmöglich sein, globale Nachhaltigkeitsziele zu erreichen.
24

Transformationsherausforderung für Unternehmen im Oldenburger Münsterland.
Das dürften viele Unternehmen der Branche aber
nicht gern hören …
Nick Lin-Hi: Die Wahrheit ist nicht immer angenehm.
Natürlich kann man einfach die Augen schließen
und hoffen, dass alles so bleibt, wie es ist. Nur darf man
sich dann nicht beschweren, wenn der Zug irgendwann abgefahren
ist. Meine Empfehlung ist ganz klar: raus aus der
Komfortzone und schauen, wie man die eigenen Stärken in
neue Geschäftsmodelle überführen kann.
Wie wird das Oldenburger Münsterland Ihrer
Meinung nach in 20 Jahren aussehen?
Nick Lin-Hi: Definitiv komplett anders als heute. Ich
bin davon überzeugt, dass die Zukunft der sogenannten
zellulären Landwirtschaft gehört. Dahinter verbirgt sich
das Programm, tierische Produkte wie Fleisch und Milch
im Labor zu erzeugen – ohne den riesigen ökologischen
Fußabdruck der industriellen Nutztierhaltung. Die hiesige
Wirtschaft steht damit am Scheideweg: Wird sie Teil der
zellulären Landwirtschaft oder setzt sie weiterhin auf die
klassische Nahrungsmittelproduktion? Im letzteren Fall
muss man damit rechnen, dass viele der heutigen Unternehmen
in 20 Jahren nicht mehr existieren werden. Und
auch das Wohlstandsniveau dürfte dann deutlich gesunken
sein. Ich bin aber optimistisch, dass die Region es mit ihrem
ausgeprägten Unternehmergeist schafft, die neuen Technologien
für sich zu erschließen.
Was treibt Sie an?
Nick Lin-Hi: Ich liebe meine Arbeit, wozu auch klar
meine Themen beitragen. Ich bin sehr dankbar, dass ich die
Möglichkeit habe, auch mal polternd auftreten zu können,
um den ein oder anderen aufzuwecken. Und wir müssen
aufwachen, wenn wir als Gesellschaft eine Zukunft haben
wollen. An dieser Stelle sehe ich mich als Vater von zwei
Töchtern selbst in der Verantwortung. Ich will ihnen später
sagen können, dass ich etwas getan habe, um ihrer und
den folgenden Generationen ein gutes Leben zu ermöglichen.
Dafür bin ich auch mal unbequem und nehme es in
Kauf, dass ich nicht überall beliebt bin.
Dafür braucht es ein dickes Fell …
Nick Lin-Hi: … und auch eine große Frustrationstoleranz.
Aber wie heißt es so schön: Um Drachen steigen
zu lassen, muss man gegen den Wind laufen.
25

DEIN WEG
ZUM ERFOLG!
Eine begeisterte Gemeinschaft und
persönliche Betreuung: das zeichnet
Lass die Private uns Hochschule dein Wegweiser für Wirtschaft sein:
Finde und Technik, bei uns kurz PHWT, den Studiengang,
aus. Neben
der den hervorragenden zur dir passt. Chancen im
Berufsleben mit einem praxisnahen
Studienabschluss ist die Atmosphäre
der privaten Hochschule nicht zu
unterschätzen. Verbundenheit durch
das Lernen in kleinen Gruppen macht
das Studium, ob dual oder klassisch, zu
einer prägenden Zeit im Leben.
Das Thema Nachhaltigkeit spielt bei der
PHWT eine große Rolle. So gab es zum
Beispiel eine Online-Studie mit einem
Forschungsteam bestehend aus sieben
Studierenden unter der Leitung von
Prof. Dr. Norbert Meiners zum Thema
„Transformationsprozesse und Nachhaltigkeit
im Oldenburger Münsterland“.
Die Ergebnisse wurden in mehreren
Wochen gesammelt und ausgewertet.
Bemerkenswert war dabei die hohe
Beteiligung an der Umfrage seitens der
Unternehmen. 112 nahmen teil und
beantworteten 20 Fragen wie beispielsweise:
„Wie ökonomisch nachhaltig und
zukunftsfähig sind die Unternehmen des
Oldenburger Münsterlandes?“ Oder:
„In welchen Transformationsprozessen
befinden sich die Schlüsselbranchen
und durch welche Strategien werden
diese bewältigt?“
Schlüsselerkenntnisse waren, dass vor
allem in den Bereichen IT und Marketing
ein hoher Transformationsbedarf gefragt
ist und generell eine deutliche Hinwendung
zum Thema Ressourcenschonung
vorhanden ist.
In einem anderen Projekt der PHWT
unter der Leitung von Prof. Dr. Maik
Büssing entwickelten Studierende eine
Simulation für eine Einrichtung in Form
einer Blasenbarriere für Flüsse, um
dort Kunststoffmüll aufzufangen. Die
aus dem Versuchsstand gewonnenen
Daten flossen in eine eigenständig
programmierte Simulation ein, um so
Informiere dich einfach
nicht nur unterschiedliche Flussbreiten
auf www.phwt.de
oder -tiefen zu simulieren, sondern auch
technische und betriebswirtschaftliche
Parameter zu erarbeiten.
Auch in dem Bereich der Weiterbildung
plant die PHWT Inhalte zu den Themen
Nachhaltigkeit und Klimaschutz. Die
Module sind in der Vorbereitung und
können in naher Zukunft berufsbegleitend
absolviert werden. Weitere Infos
gibt es auf www.phwt.de
DEIN WEG
ZUM ERFOLG!
Lass uns dein Wegweiser sein:
Finde bei uns den Studiengang,
der zur dir passt.
Informiere dich einfach
auf www.phwt.de
26

Nachhaltig erfolgreich.
Für Dich und für die GS.
Das genossenschaftliche Geschäftsmodell
basiert auf gesellschaftlich,
ökologisch und ökonomisch nachhaltigen
Maximen – so auch bei uns.
Die kommenden Herausforderungen
der Agrarbranche bestehen wir nur,
wenn wir die Interessen aller drei
möglichst effektiv miteinander
verbinden und immer auf der Suche
nach neuen Wegen sind. Die ersten
Schritte in eine nachhaltigere Zukunft
haben wir mit GS AckerPLUS, umweltfreundlichen
Futterkonzepten,
digitalen Lösungen (wie z.B. Acker24
oder akoro) sowie alternativen
Energieträgern (bspw. LNG und
Wasserstoff) gemacht.
Gehen wir die nächsten Schritte gemeinsam.
gs-genossenschaft.de
27

Erste Schritte auf
einem langen Weg
Das große Ziel: nachhaltige Kommune werden.
Von Claus Spitzer-Ewersmann.
Auch die Kommunen sind gefordert, sich der
Herausforderung Klimawandel zu stellen. Im Oldenburger
Münsterland gibt es bereits die ersten, die
das Thema gezielt angehen und sich als „nachhaltige
Kommune“ positionieren wollen.
Damme und Holdorf, Dinklage und Cloppenburg
– das Thema Nachhaltigkeit ist in den Städten und
Gemeinden im Oldenburger Münsterland auf der Tagesordnung.
Wir müssen etwas tun, darin sind sich Politik und
Verwaltung einig. Mancherorts wird über die Einstellung
eines Nachhaltigkeitsmanagers bzw. einer Nachhaltigkeitsmanagerin
nachgedacht.
Wichtigster Partner auf dem Weg zur „nachhaltigen
Kommune“ ist die Kommunale Umwelt-AktioN UAN. Sie hat
es sich als erster und bislang einziger kommunaler Umweltverband
in Deutschland zum Ziel gesetzt, Kommunen,
kommunalen Verbänden und kommunalen Unternehmen
bei der Lösung örtlicher Umwelt- und Nachhaltigkeitsaufgaben
zu helfen. Die UAN ist ein Verein in Trägerschaft
des Niedersächsischen Städte- und Gemeindebundes und
parteipolitisch ungebunden. Sie nimmt sich ausschließlich
der Umwelt- und Nachhaltigkeitsfragen an, die auf kommunaler
Ebene zu lösen oder zumindest beeinflussbar sind.
Die Initiative orientiert sich an den 17 Nachhaltigkeitszielen
der Agenda 2030, die Gesichtspunkte wie Klimaschutz,
Armutsbekämpfung und Infrastruktur umfassen.
Bislang haben 15 niedersächsische Kommunen
– darunter Cloppenburg und Damme – damit begonnen,
ihre eigene Nachhaltigkeitsstrategie zu entwickeln
und umzusetzen. Was aber zeichnet eine „nachhaltige
Kommune“ überhaupt aus? „Dass die verantwortlichen
Akteure ihre Entscheidungen für das Gemeinwesen generationengerecht,
ganzheitlich und global ausrichten und
dabei möglichst partizipativ vorgehen“, heißt es in einem
Arbeitspapier der Bertelsmann Stiftung. Wichtig dabei:
Beim nachhaltigen Handeln sind nicht nur die Planer in
der Stadtverwaltung, sondern alle Bürgerinnen und Bürger
gefragt.
Obligatorischer erster Schritt ist eine Auftaktveranstaltung,
die 2021 aufgrund der Corona-Pandemie per
Zoom stattfinden musste. Darin können Bürgerinnen und
Bürger ihre Ideen einbringen. Im Idealfall entstehen aus
diesen Runden lokale Arbeitsgruppen. In Damme fand die
Veranstaltung bereits im Juni mit 35 Teilnehmerinnen und
Teilnehmern statt. Der Austausch war rege, viele Themen
kamen zur Sprache. „Ein guter Beginn“, sagt Kerstin Biestmann,
Leiterin des städtischen Planungsamtes. Schließlich
gebe es bereits einige Projekte in Damme, die dem Thema
Nachhaltigkeit dienen. Das „Repair Café“ in der Scheune
Leiber und der Windpark Borringhauser Moor sind nur
zwei davon.
Das virtuelle Treffen blieb nicht ohne Folgen. Es
fanden sich erste Interessierte zusammen, um die Arbeitsgruppe
Nachhaltigkeit ins Leben zu rufen. Bei einem
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Cloppenburg Derby Teststrecke. © Stadt Cloppenburg. Foto: Roman Mensing (romanmensing.de)
Workshop legten sie fest, sich auf fünf Arbeitsbereiche zu
konzentrieren: Klima und Energie, Natürliche Ressourcen
und Umwelt, Digitale Infrastruktur, Bildung sowie Mobilität.
Als nächstes steht eine detaillierte Bestandsaufnahme aller
Nachhaltigkeitsinitiativen und -projekte in der Stadt auf
dem Programm. Weitere Strategieworkshops für die Entwicklung
von Schwerpunkten, Zielen und Maßnahmen, auf
deren Grundlage das auf zwei Jahre befristete kommunale
UAN-Nachhaltigkeitslabel erworben werden kann, werden
folgen.
Viel Aufwand – aber einer der sich lohnen dürfte,
wie Dammes ehemaliger Bürgermeister Gerd Muhle feststellte:
„Das Projekt ist eine Riesenchance für Damme,
sich mit dem Thema zu beschäftigen.“ Bemerkenswert ist
die große Diversität der Teilnehmenden. Aus sämtlichen
Bereichen wie Wirtschaft und Umwelt sind Interessierte
dabei – Menschen aller Altersgruppen. Dadurch können
die unterschiedlichsten Perspektiven eingebracht werden.
Cloppenburg hat mit seiner Auftaktveranstaltung
im Oktober 2021 ebenfalls den Weg zur „nachhaltigen
Kommune“ angetreten. Die Kreisstadt kann bereits eine
Reihe von Projekten aufweisen, in denen bürgerschaftliches
Engagement sichtbar wird. Ein Beispiel ist etwa
die Initiative „Dein Grüner Daumen für Cloppenburg“, die
möglichst viele ungenutzte und brachliegende öffentliche
und private Flächen der Stadt begrünen will. So sollen
Lebensräume für Insekten geschaffen werden. Zudem hat
sich die Stadt als „Fairtrade-Town“ beworben. Im Rahmen
der Kampagne geht es in erster Linie darum, dass die Stadt
in ihrem Beschaffungswesen in fair gehandelte und nachhaltig
hergestellte Produkte investiert.
Dinklage hat seit Herbst 2021 mit André Wölk einen
neuen Klimaschutzbeauftragten. Seinen Aufgabenbereich
definiert das bereits 2014 vom Rat der Stadt verabschiedete
Integrierte Klimaschutzkonzept. Das übergeordnete
Ziel seiner Arbeit sieht Wölk in der Reduktion des Kohlenstoffdioxidausstoßes.
„Da Treibhausgasemissionen jeden
Lebensbereich betreffen, sind sie auch bei sämtlichen
unserer täglichen Handlungen relevant“, unterstreicht er.
Als Klimaschutzmanager will Wölk vor allem die Rolle des
Vermittlers und Vernetzers annehmen und versuchen, auf
klimaschutzrelevante Themen aufmerksam zu machen,
Veränderungen anzustoßen, zu informieren und Zusammenhänge
deutlich machen. Auch in Dinklage baut man
dabei auf das Engagement der Bürgerinnen und Bürger,
die Entwicklung ihrer Kommune nachhaltig mitgestalten zu
wollen.
29

30

ACHTEN,
WORAUF ES
ANKOMMT
Langlebige Produkte, innovative Technik und ein sparsamer Umgang mit Ressourcen –
der Vogelsang-Dreiklang für ein besseres Morgen.
Als Maschinenbauunternehmen kann und wird Vogelsang nicht behaupten, umweltfreundliche
Produkte herzustellen. Das Augenmerk des Unternehmens liegt daher auf Fertigungs- und
Material-Qualität sowie dem gewissenhaften Umgang mit Rohstoffen. Vogelsang-Maschinen
sind gebaut, um ein Leben lang zu funktionieren. In der Fertigung kommen moderne, energieeffiziente
Maschinen zum Einsatz, eigene PV-Anlagen sorgen für die notwendige Energie.
Zudem ist die Gebäude-Infrastruktur auf Emissionsreduktion ausgelegt. Denn wie für die
Produkte selbst gilt auch in Sachen Umweltschutz der Grundsatz: „Leading in Technology“.
• Eigene Stromerzeugung – bis zu 30.000 kWh pro Monat speisen Vogelsang-PV-Anlagen
ins Netz ein.
• Innovative Gebäudetechnik – u. a. eine hocheffiziente zentrale Drucklufterzeugung sowie
eine zentrale Heizungsanlage für die Produktionsflächen in Sandloh helfen Energie zu sparen.
• Recycling – 300 – 400 Tonnen Stahl und Aluminium pro Jahr werden wiederaufbereitet.
Deutschlands
Innovationsführer
Vogelsang Gmbh & Co. KG
170. 0.000 untersuchte
Unternehmen
06 | 2021
www.faz.net/Innovationsfuehrer
VOGELSANG – LEADING IN TECHNOLOGY
vogelsang.info
31

Wussten Sie
Fünf Fakten zum Thema Nachhaltigkeit
Von Lisa Knoll.
Man lernt nie aus
Um Handwerkerinnen und Handwerker in Sachen Nachhaltigkeit immer auf dem
neuesten Stand zu halten, werden die Ausbildungsinhalte regelmäßig auf Aktualität geprüft.
Außerdem bietet das Handwerk mehr als 320 Weiterbildungsangebote zu Energieeffizienz
und erneuerbaren Energien.
Drahtesel statt Auto
Kurzstrecken mit dem Auto zu fahren, ist viel klimaschädlicher als die meisten vermuten
würden: Bis zu ein Kilogramm CO 2
verbraucht ein kalter Motor pro Kilometer. Da stimmt
es optimistisch, dass der Allgemeine Deutsche Fahrrad-Club (ADFC) Vechta im bundesweit
durchgeführten Fahrradklimatest 2020 unter den Top Ten einstufte. Nur sieben weitere
Städte bis 50.000 Einwohner waren noch fahrradfreundlicher. In der Gesamtbewertung
legte die Stadt damit im Vergleich zu 2018 (Platz 23) deutlich zu.
Aus Alt mach Neu
Wenn Kleidungsstücke, Elektrogeräte oder Fahrräder kaputtgehen, landen sie
schnell auf dem Müll. Dabei ist eine Reparatur oft nachhaltiger. Wem Know-how, Werkzeug
oder Fingerfertigkeit fehlt, der kann eines der vielen Repaircafés in der Region besuchen.
Hier helfen geschickte Ehrenamtliche, alte Toaster und Plattenspieler wieder fit zu machen.
Im Oldenburger Münsterland gibt es entsprechende Initiativen zum Beispiel in der Jugendwerkstatt
Löningen und der Scheune Leiber in Damme.
32

schon...
Einkaufen ohne Plastikmüll
Oft sind Lebensmittel mehrfach in Plastik verpackt und machen den Einkauf schnell
zum Müllverursacher Nummer eins im Haushalt. Heidrun Plümer zeigt Käuferinnen und
Käufern mit ihrem Unverpackt-Konzept ProPure eine echte Alternative auf: Ihr mobiler
Verkaufsstand tourt über die Wochenmärkte in der Region und bietet Nudeln und Reis,
Mehl, Öle, Pflegeprodukte und Gewürze zum Abfüllen in mitgebrachte Behältnisse. Unnötiger
Verpackungsmüll adé! Jede zweite Woche steht der ProPure-Truck auf den Märkten
in Damme und Lohne.
Mehr Innovation = weniger CO 2
Der deutschen Landwirtschaft ist es in den letzten zwanzig Jahren gelungen, die
Produktivität im Ackerbau durch zahlreiche Innovationen erheblich zu steigern. Mehr Ertrag
auf weniger Fläche – und das ganz ohne eine intensivierte Bewirtschaftung. Konkret
bedeutet das Einsparungen von bis zu 20 Prozent CO 2
. Allein 22 Millionen Tonnen CO 2
können auf diesem Wege bis 2030 in der Geflügelmast eingespart werden. Vergleichbare
Ergebnisse lassen sich weltweit nur in wenigen Ländern finden. Das bedeutet aber auch:
Wenn eine Ackerfläche in Drittländern mit konventioneller Landwirtschaft um nur einen
Hektar vergrößert wird, ist die Emission von Treibhausgasen 35-mal höher, als wenn dieselbe
Fläche in Deutschland genutzt würde.
33

HEIDEMARK steht
für eine tiergerechte
und nachhaltige
Fleischerzeugung!
Dr. Hanna Strüve
Nachhaltigkeitsbeauftragte
Viel
Mehr
Wir
falt
wert
-Gefühl
34
Die ganze Welt
der Pute unter

Pioniere
der Sauberkeit.
LR-Facility-Services.de
35

Warum Unternehmen jetzt
investieren sollten?
Weil es sich
lohnt, einen Schritt
voraus zu sein
Investitionen in digitale Prozesse, nachhaltige
Technologien und globale Märkte
sind die Wettbewerbs vorteile der Zukunft.
Also lassen Sie uns Ihr Unternehmen
gemeinsam nach vorn bringen! Mehr
Infos auf www.lzo.com/investieren.
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Unsere Nähe bringt Sie weiter.
36