2021/50 | Weihnachtszauber

suedwest.presse

SONDERVERÖFFENTLICHUNG

Weihnachtszauber

ZUM 3. ADVENT 2021

© SYDA PRODUCTIONS/SHUTTERSTOCK.COM

Was muss ein Weihnachtsbaum können, damit man seine Freude an ihm hat? Diese Frage entscheidet, welches Nadelgewächs man sich

zum Fest ins Haus holt oder mit dem man Balkon, Terrasse oder Garten schmückt. Das sind die Top Five unter den Christbäumen.

Alle Jahre wieder die Frage: Welcher

Weihnachtsbaum kommt in

die gute Stube? Eigentlich ist die

Antwort darauf gar nicht so

schwer: Laut dem „Verband natürlicher

Weihnachtsbaum e.V.“

sind es fünf Baumarten, die die

Europäer besonders häufig nachfragen.

1.

Die Nordmanntanne

80 Prozent der Käufer

entscheiden sich für sie:

Aber warum ist die Nordmanntanne

der mit Abstand populärste

Weihnachtsbaum? Benedikt

Schneebecke, Vorsitzender des

„Verbands natürlicher Weihnachtsbaum

e.V.“ nennt mehrere

Gründe: „Die Nordmanntanne

wächst sehr gerade und gleichmäßig,

wie aus dem Bilderbuch.

Zudem kann sie bereits ab der

Adventszeit für mehrere Wochen

im Wohnzimmer stehen und verliert

dabei kaum Nadeln.“ Die robust

gewachsenen Zweige der

Nordmanntanne können auch

schweren Baumschmuck tragen.

Die Heimat der Nordmanntannen

sind die Berge des Großen

und Kleinen Kaukasus. Sie verdankt

trotz ihrer wahren Herkunft

ihren „nordischen“ Namen

dem finnischen Biologen Alexander

von Nordmann (1803–

1866), der sie auf einer Forschungsreise

wiederentdeckte.

Die hier verkauften Bäume stammen

aus europäischen Weihnachtsbaumkulturen

– ihr Samen

kommt jedoch größtenteils aus

dem Kaukasus.

36%

Aus dem Wald, dem Baumarkt oder

doch online: Woher kommt der

Christbaum? Die meisten Menschen

(36 Prozent) kaufen ihren Baum an

den Ständen, die vor Super- oder Baumärkten

stehen. 23 Prozent gehen für

den Baumkauf zu einem Bauern oder

direkt zum Förster. Und bei 13 Prozent

kommt der Baum via Paketbote.

2.

Die Blaufichte

Mit 10 Prozent liegt die

Blaufichte schon mit

großem Abstand auf dem zweiten

Platz. Ihre Heimat sind die

Gebirge der südwestlichen USA

und des nördlichen Mexikos. Der

immergrüne Nadelbaum hat eine

regelmäßige und kegelförmige

Krone mit dichten, waagerecht

abstehenden Ästen. Ihre Nadeln

sind in der freien Natur zwei bis

drei Zentimeter lang, vierkantig,

mattglänzend und dunkelgrün

bis bläulichgrün. Bei den Kultursorten

ist die Farbe aber zumeist

blaugrün oder blauweiß schimmernd.

Auch sie sind lange haltbar.

Für Tierfreunde ist sie ideal,

da ihre harten Nadeln verhindern,

dass die Hauskatze den

Baum als Klettergerüst verwendet.

3.

Die Rotfichte

Die Rotfichte wird

auch Rottanne oder

Gemeine Fichte genannt. Sie ist

die typische Baumart der höheren

Bergwälder Mittel-, Nordund

Osteuropas. Der Stamm ist

mit einer braunen, schuppigen

Borke bedeckt. Die vierkantigen,

mittel- bis dunkelgrünen Nadeln

haben einen rautenförmigen

Durchschnitt und sitzen auf

Baumpolstern auf, weshalb sich

ein Zweig ohne Nadeln rau anfühlt.

Sie ist sehr beliebt für die

Außendekoration.

4.

Die Edeltanne oder

Nobilis-Tanne

Die Heimat der Pazifischen

Edeltanne oder Nobilis-Tanne

ist der äußerste Westen

Nordamerikas. Während der

Stamm kerzengerade ist, sind die

Äste leicht unregelmäßig angeordnet.

Die samtweichen Nadeln

zeigen einen prachtvollen bläulichgrünen

Schimmer und stehen

bürstenförmig nach oben.

Der Abstand zwischen den Astkränzen

ist größer als bei der

Nordmanntanne oder der Blaufichte,

was ihr ein etagenförmiges

Aussehen verleiht. Dank

ihres intensiven Dufts und der

langen Haltbarkeit ist sie bei

Kennern beliebt. Die Zweige der

Edeltanne eignen sich besonders

gut für Adventskränze.

5.

Die Schwarzkiefer

Die Schwarzkiefer ist

ursprünglich nur in

den Mittelmeerländern von Portugal

im Westen bis in die Türkei

im Osten beheimatet. Mit

ihren langen Nadeln ist sie ein

wahrer Hingucker und verträgt

dank ihrer Herkunft auch warme

Raumluft. Somit ist sie im weihnachtlichen

Wohnzimmer sehr

gut und lange haltbar und verliert

dabei keine Nadeln. Es han-

delt sich wegen ihrer sehr lan-

gen Nadeln und den weit ausla-

denden Ästen um einen wahren

Liebhaberbaum, der sich auf-

grund dieser Eigenschaften ideal

für die Anbringung von Holzund

anderem schweren Weihnachtsschmuck

eignet.

pm/hv

FOTO: © VALENTINA RAZUMOVA/SHUTTERSTOCK.COM

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Weihnachtszauber

© SUNWART/SHUTTERSTOCK.COM

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Spielzeug, Fernseher, Luxushandt

können sehr unterschiedlich s

Kurz vor Weihnachten, die Ulmer

Gassen und Straßen sind

festlich beleuchtet, die Schaufenster

der Läden schön geschmückt.

Zwischen allem Luxus

und dem Lametta sitzt Vitali

(42). Vor einem Ladengeschäft

am Willy-Brandt-Platz kauert er

tief in seiner Daunenjacke versunken.

Passanten hasten vorbei.

Vitali hatte einmal ein Haus, ein

Auto – einen Mazda MX 5 – und

eine Familie. „Ich habe früher im

Donautal gearbeitet“, sagt er und

blickt dabei kaum auf. „Dann

habe ich alles verloren…“

Ein Wunsch, der nicht

in Erfüllung geht

Sein Kumpel Kristian will ihm zur

doch Vitali unter

sch – „ich kann

echen“. Vitalis

öchter

Trompeter Urs

Willi und Ludmila

Marcus und Timmi

FOTOS: JULIA HAAGA

Ur

hausen

Schweizer

schlagen. In Ulm

Wochenende Trompet

fach, um den Menschen

Freude zu bereiten.“ Urs

2021 war ein schlimmes Jahr

ihn. „Privat lief es nicht so gut.

Ich konnte mich dennoch wieder

aufrappeln.“ Urs hat dieses Jahr

seinen Sohn verloren. „Dass es mir

dennoch wieder gut geht, darin erkenne

ich die Gnade von Gott.“

Nächstes Wochenende wird Urs

in derselben Gasse anzutreffen

sein. Dann wird es langsam Zeit

für ‚Stille Nacht, heilige Nacht.‘

13

haltsgenehmigung. „Ich habe alles

versucht“, sagt er. „War beim Kon

sulat und auf dem Arbeitsamt.“ In

Kristian

den. Bis auf einen Ungarn, der sich

Vitali

sagt: „Wir haben auch Ungarisch.“

(2). Vor einigen Jahren hat ihn sei

ne Frau verlassen. „Einfach vor die

Jahre. Marcus blickt zu Boden. „Ob

Ein Christkind, das die Geschenke

bringt, ist den Isländern viel zu wenig.

Auf der kleinen Insel im Europäischen

Nordmeer kommen die 13 Weih-

nachtsgnome aus den Bergen. Äußer-

lich ähneln sie dem Weihnachtsmann.

Der erste der Gnome taucht am 12.

Dezember auf und danach jeden Tag

einer, bis an Heiligabend alle Weih-

nachtsgnome versammelt sind.

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Weihnachtszauber

Was schenke ich bloß?

Alle Jahre wieder steht die Frage im Raum und wird drängender, je näher das Weihnachtsfest rückt - ein paar Ideen. Von Stefanie Müller

Für die Freundin oder die Mutter:

Reif für die Insel

Eine Auszeit auf Amrum? Genau

das richtige für die Helden aus

den Romanen der Blausteiner Autorin

Katrin Rodeit. Dass auch

viele Leser sich auf die Insel wün-

schen, zeigt sich am Erfolg der

Reihe, immerhin steht „Winter im

kleinen Inselhotel am Deich“ aktuell

in den Top 10 der Amazonund

Bild-Charts. Wie kommt man

nun von Blaustein nach Amrum?

„Schon als Kind mochte ich die

Küste. Besonders die Nordfriesischen

Inseln, ich mag die Ruhe

und Gelassenheit und lasse

mich nur zu gern davon

anstecken, um dem

manchmal hektischen

Leben hier zu

entkommen. Was

lag also näher, als

eine meiner Geschichten

nach Amrum

zu verlagern“,

erzählt die 43-jährige

Autorin, die auch schon

mehrere Krimireihen geschrieben

hat. Das nächste

Buch ist bereits in Planung: „Verraten

kann ich so viel, dass es auf

jeden Fall ein Wiedersehen mit

bekannten Personen der Reihe

und den heimlichen tierischen

Stars Störtebeker und Fussel geben

wird.“ Demnächst wird es

auch wieder einen Krimi von Katrin

Rodeit geben, aber jetzt feiert

sie – wie alle anderen – erst

mal Weihnachten: „Heiligabend

verbringen wir wie jedes Jahr in

aller Ruhe im kleinen Kreis recht

traditionell mit Geschenken unterm

Weihnachtsbaum.“

Info „Winter im kleinen Inselhotel hinterm

Deich“, Julia K. Rodeit, E-Book

oder Taschenbuch, ISBN: 979-

8774089758.

Für Vater oder Schwager:

Edle Tropfen von der Alb

Bei Mayländer in Weidenstetten

gibt es Obstbrände für Genießer.

Tanja Mayländer betreibt die

Brennerei, die schon seit 1892 in

Gerade überall in den Top-Ten-

Listen, die Blausteiner Autorin

Katrin Rodeit.

Foto: Alexandra Sinz

Familienhand ist. Gelernt hat sie

vom Schwiegervater, der heute

86 ist und sich freut, dass jemand

das Handwerk auf dem Hof in

Weidenstetten weiterführt. Das

Obst für die Brände kommt von

heimischen Streuobstwiesen,

nur das Beste landet in der Flasche:

„Man kann nur etwas Gutes

machen, wenn das Ausgangsmaterial

gut ist“, sagt Tanja Mayländer.

Im Ausstellungsraum,

einer ehemaligen Küferei-Werkstatt,

stehen unter anderem

Obst- und Beerenbrände, aber

auch ganz besondere Spezialitäten

wie im Eichenfass gereifter

Zwetschgenbrand oder Apfelund

Birnenbrand in unterschiedlichen

Größen. Für die Süßen

gibt es Likör. Der Lieblingsschnaps

von Tanja Mayländer ist

übrigens Quitte: „Das ist was

Lars Frindt (links) und

Hannes Zanker mit der

Fine-Dine-Box, mit der

man zwölfmal essen gehen

kann. Foto: Fine Dine

Tolles“, schwärmt die 48-Jährige.

Zu den Öffnungszeiten kann

jeder einen Blick hinter die Kulissen

werfen und probieren.

Info Brennerei Mayländer freitags 9-12

Uhr und 14-18 Uhr, samstags 9-12 Uhr,

Ulmer Straße 30, Weidenstetten. Eine

Auswahl gibt es auch bei „Gutes von

Hier“ in der Ulmer Herrenkellergasse.

Für Freunde, Eltern oder den

Partner: Unboxing

Die beiden Ulmer Lars Frindt und

Hannes Zanker haben für alle

„Foodies“ mit einem kleinen

Team die „Fine-Dine-Box“ entwickelt:

„Wir nennen es Restaurantführer

mit Einladung“, sagt Zanker.

„Die Box bekommt in einem

Wie wäre eine Spielrunde, bei der man echtes Seemannsgarn spinnen

kann? Genau das richtige für die Feiertage.

Foto: Huch!

65%

folgen den Empfehlungen von

Freunden oder der Familie, wenn

es darum geht, Weihnachtsgeschenke

zu kaufen.

Holzständer, in dem zwölf Essens-Gutscheine

stehen und ist

für zwei oder mehr Personen gedacht“,

so Lars Frindt. „Man kann

auf diese Art neue Restaurants

kennenlernen und sich verwöhnen

lassen.“ Die Box kostet 99

Euro, der Gesamtwert der Gutscheine

entspricht 350 Euro. Mit

dabei sind Restaurants wie zum

Beispiel das Steak-Restaurant

„Room“, das Boccaccio oder das

Gerberhaus. Insgesamt gibt es

5.000 Boxen, die Lieferfrist beträgt

zwei Tage. Bis Weihnachten

kann man außerdem versandkostenfrei

bestellen. Alle Gutscheine

sind bis April 2023 gültig, Zeit

also, alle auszuprobieren.

Info Die Box kann man über den Südwest

Presse-Shop unter shop.swp.de

oder direkt unter www.fine-dine.de online

bestellen. Außerdem gibt es sie unter

anderem im Stadthaus-Shop, bei

„Gutes von Hier“ oder in der Aegis-

Buchhandlung.

Tanja Mayländer von der Brennerei

Mayländer aus Weidenstet-

ten hat edle Tropfen im Angebot.

Foto: Müller

Für die Kids: Mund

fusselig quatschen

Kinder quatschen einem ja gern

mal einen Blumenkohl ans Ohr.

Das kann man prima für das neue

Spiel Fabula Rasa nutzen. Hier

erzählen die Spieler reihum eine

sich ständig ändernde Geschichte,

so wie das typisch für mündliche

Überlieferungen ist. Die

Motive auf den Karten geben dabei

visuelle Stichpunkte für zentrale

Personen, Gegenstände und

Orte der Handlung vor, an die

man sich in der richtigen Reihenfolge

erinnern muss. Kreativ und

herausfordernd fürs Gedächtnis

ist, dass in jeder Runde Karten

verschwinden und neue hinzukommen.

Wem es als Erzähler

gelingt, seine Version der Story

fehlerfrei zum Besten zu geben,

wird entsprechend belohnt.

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