SONDERVERÖFFENTLICHUNG
Weihnachtszauber
ZUM 3. ADVENT 2021
© SYDA PRODUCTIONS/SHUTTERSTOCK.COM
Was muss ein Weihnachtsbaum können, damit man seine Freude an ihm hat? Diese Frage entscheidet, welches Nadelgewächs man sich
zum Fest ins Haus holt oder mit dem man Balkon, Terrasse oder Garten schmückt. Das sind die Top Five unter den Christbäumen.
Alle Jahre wieder die Frage: Welcher
Weihnachtsbaum kommt in
die gute Stube? Eigentlich ist die
Antwort darauf gar nicht so
schwer: Laut dem „Verband natürlicher
Weihnachtsbaum e.V.“
sind es fünf Baumarten, die die
Europäer besonders häufig nachfragen.
1.
Die Nordmanntanne
80 Prozent der Käufer
entscheiden sich für sie:
Aber warum ist die Nordmanntanne
der mit Abstand populärste
Weihnachtsbaum? Benedikt
Schneebecke, Vorsitzender des
„Verbands natürlicher Weihnachtsbaum
e.V.“ nennt mehrere
Gründe: „Die Nordmanntanne
wächst sehr gerade und gleichmäßig,
wie aus dem Bilderbuch.
Zudem kann sie bereits ab der
Adventszeit für mehrere Wochen
im Wohnzimmer stehen und verliert
dabei kaum Nadeln.“ Die robust
gewachsenen Zweige der
Nordmanntanne können auch
schweren Baumschmuck tragen.
Die Heimat der Nordmanntannen
sind die Berge des Großen
und Kleinen Kaukasus. Sie verdankt
trotz ihrer wahren Herkunft
ihren „nordischen“ Namen
dem finnischen Biologen Alexander
von Nordmann (1803–
1866), der sie auf einer Forschungsreise
wiederentdeckte.
Die hier verkauften Bäume stammen
aus europäischen Weihnachtsbaumkulturen
– ihr Samen
kommt jedoch größtenteils aus
dem Kaukasus.
36%
Aus dem Wald, dem Baumarkt oder
doch online: Woher kommt der
Christbaum? Die meisten Menschen
(36 Prozent) kaufen ihren Baum an
den Ständen, die vor Super- oder Baumärkten
stehen. 23 Prozent gehen für
den Baumkauf zu einem Bauern oder
direkt zum Förster. Und bei 13 Prozent
kommt der Baum via Paketbote.
2.
Die Blaufichte
Mit 10 Prozent liegt die
Blaufichte schon mit
großem Abstand auf dem zweiten
Platz. Ihre Heimat sind die
Gebirge der südwestlichen USA
und des nördlichen Mexikos. Der
immergrüne Nadelbaum hat eine
regelmäßige und kegelförmige
Krone mit dichten, waagerecht
abstehenden Ästen. Ihre Nadeln
sind in der freien Natur zwei bis
drei Zentimeter lang, vierkantig,
mattglänzend und dunkelgrün
bis bläulichgrün. Bei den Kultursorten
ist die Farbe aber zumeist
blaugrün oder blauweiß schimmernd.
Auch sie sind lange haltbar.
Für Tierfreunde ist sie ideal,
da ihre harten Nadeln verhindern,
dass die Hauskatze den
Baum als Klettergerüst verwendet.
3.
Die Rotfichte
Die Rotfichte wird
auch Rottanne oder
Gemeine Fichte genannt. Sie ist
die typische Baumart der höheren
Bergwälder Mittel-, Nordund
Osteuropas. Der Stamm ist
mit einer braunen, schuppigen
Borke bedeckt. Die vierkantigen,
mittel- bis dunkelgrünen Nadeln
haben einen rautenförmigen
Durchschnitt und sitzen auf
Baumpolstern auf, weshalb sich
ein Zweig ohne Nadeln rau anfühlt.
Sie ist sehr beliebt für die
Außendekoration.
4.
Die Edeltanne oder
Nobilis-Tanne
Die Heimat der Pazifischen
Edeltanne oder Nobilis-Tanne
ist der äußerste Westen
Nordamerikas. Während der
Stamm kerzengerade ist, sind die
Äste leicht unregelmäßig angeordnet.
Die samtweichen Nadeln
zeigen einen prachtvollen bläulichgrünen
Schimmer und stehen
bürstenförmig nach oben.
Der Abstand zwischen den Astkränzen
ist größer als bei der
Nordmanntanne oder der Blaufichte,
was ihr ein etagenförmiges
Aussehen verleiht. Dank
ihres intensiven Dufts und der
langen Haltbarkeit ist sie bei
Kennern beliebt. Die Zweige der
Edeltanne eignen sich besonders
gut für Adventskränze.
5.
Die Schwarzkiefer
Die Schwarzkiefer ist
ursprünglich nur in
den Mittelmeerländern von Portugal
im Westen bis in die Türkei
im Osten beheimatet. Mit
ihren langen Nadeln ist sie ein
wahrer Hingucker und verträgt
dank ihrer Herkunft auch warme
Raumluft. Somit ist sie im weihnachtlichen
Wohnzimmer sehr
gut und lange haltbar und verliert
dabei keine Nadeln. Es han-
delt sich wegen ihrer sehr lan-
gen Nadeln und den weit ausla-
denden Ästen um einen wahren
Liebhaberbaum, der sich auf-
grund dieser Eigenschaften ideal
für die Anbringung von Holzund
anderem schweren Weihnachtsschmuck
eignet.
pm/hv
FOTO: © VALENTINA RAZUMOVA/SHUTTERSTOCK.COM
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Weihnachtszauber
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können sehr unterschiedlich s
Kurz vor Weihnachten, die Ulmer
Gassen und Straßen sind
festlich beleuchtet, die Schaufenster
der Läden schön geschmückt.
Zwischen allem Luxus
und dem Lametta sitzt Vitali
(42). Vor einem Ladengeschäft
am Willy-Brandt-Platz kauert er
tief in seiner Daunenjacke versunken.
Passanten hasten vorbei.
Vitali hatte einmal ein Haus, ein
Auto – einen Mazda MX 5 – und
eine Familie. „Ich habe früher im
Donautal gearbeitet“, sagt er und
blickt dabei kaum auf. „Dann
habe ich alles verloren…“
Ein Wunsch, der nicht
in Erfüllung geht
Sein Kumpel Kristian will ihm zur
doch Vitali unter
sch – „ich kann
echen“. Vitalis
öchter
Trompeter Urs
Willi und Ludmila
Marcus und Timmi
FOTOS: JULIA HAAGA
Ur
hausen
Schweizer
schlagen. In Ulm
Wochenende Trompet
fach, um den Menschen
Freude zu bereiten.“ Urs
2021 war ein schlimmes Jahr
ihn. „Privat lief es nicht so gut.
Ich konnte mich dennoch wieder
aufrappeln.“ Urs hat dieses Jahr
seinen Sohn verloren. „Dass es mir
dennoch wieder gut geht, darin erkenne
ich die Gnade von Gott.“
Nächstes Wochenende wird Urs
in derselben Gasse anzutreffen
sein. Dann wird es langsam Zeit
für ‚Stille Nacht, heilige Nacht.‘
13
haltsgenehmigung. „Ich habe alles
versucht“, sagt er. „War beim Kon
sulat und auf dem Arbeitsamt.“ In
Kristian
den. Bis auf einen Ungarn, der sich
Vitali
sagt: „Wir haben auch Ungarisch.“
(2). Vor einigen Jahren hat ihn sei
ne Frau verlassen. „Einfach vor die
Jahre. Marcus blickt zu Boden. „Ob
Ein Christkind, das die Geschenke
bringt, ist den Isländern viel zu wenig.
Auf der kleinen Insel im Europäischen
Nordmeer kommen die 13 Weih-
nachtsgnome aus den Bergen. Äußer-
lich ähneln sie dem Weihnachtsmann.
Der erste der Gnome taucht am 12.
Dezember auf und danach jeden Tag
einer, bis an Heiligabend alle Weih-
nachtsgnome versammelt sind.
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Weihnachtszauber
Was schenke ich bloß?
Alle Jahre wieder steht die Frage im Raum und wird drängender, je näher das Weihnachtsfest rückt - ein paar Ideen. Von Stefanie Müller
Für die Freundin oder die Mutter:
Reif für die Insel
Eine Auszeit auf Amrum? Genau
das richtige für die Helden aus
den Romanen der Blausteiner Autorin
Katrin Rodeit. Dass auch
viele Leser sich auf die Insel wün-
schen, zeigt sich am Erfolg der
Reihe, immerhin steht „Winter im
kleinen Inselhotel am Deich“ aktuell
in den Top 10 der Amazonund
Bild-Charts. Wie kommt man
nun von Blaustein nach Amrum?
„Schon als Kind mochte ich die
Küste. Besonders die Nordfriesischen
Inseln, ich mag die Ruhe
und Gelassenheit und lasse
mich nur zu gern davon
anstecken, um dem
manchmal hektischen
Leben hier zu
entkommen. Was
lag also näher, als
eine meiner Geschichten
nach Amrum
zu verlagern“,
erzählt die 43-jährige
Autorin, die auch schon
mehrere Krimireihen geschrieben
hat. Das nächste
Buch ist bereits in Planung: „Verraten
kann ich so viel, dass es auf
jeden Fall ein Wiedersehen mit
bekannten Personen der Reihe
und den heimlichen tierischen
Stars Störtebeker und Fussel geben
wird.“ Demnächst wird es
auch wieder einen Krimi von Katrin
Rodeit geben, aber jetzt feiert
sie – wie alle anderen – erst
mal Weihnachten: „Heiligabend
verbringen wir wie jedes Jahr in
aller Ruhe im kleinen Kreis recht
traditionell mit Geschenken unterm
Weihnachtsbaum.“
Info „Winter im kleinen Inselhotel hinterm
Deich“, Julia K. Rodeit, E-Book
oder Taschenbuch, ISBN: 979-
8774089758.
Für Vater oder Schwager:
Edle Tropfen von der Alb
Bei Mayländer in Weidenstetten
gibt es Obstbrände für Genießer.
Tanja Mayländer betreibt die
Brennerei, die schon seit 1892 in
Gerade überall in den Top-Ten-
Listen, die Blausteiner Autorin
Katrin Rodeit.
Foto: Alexandra Sinz
Familienhand ist. Gelernt hat sie
vom Schwiegervater, der heute
86 ist und sich freut, dass jemand
das Handwerk auf dem Hof in
Weidenstetten weiterführt. Das
Obst für die Brände kommt von
heimischen Streuobstwiesen,
nur das Beste landet in der Flasche:
„Man kann nur etwas Gutes
machen, wenn das Ausgangsmaterial
gut ist“, sagt Tanja Mayländer.
Im Ausstellungsraum,
einer ehemaligen Küferei-Werkstatt,
stehen unter anderem
Obst- und Beerenbrände, aber
auch ganz besondere Spezialitäten
wie im Eichenfass gereifter
Zwetschgenbrand oder Apfelund
Birnenbrand in unterschiedlichen
Größen. Für die Süßen
gibt es Likör. Der Lieblingsschnaps
von Tanja Mayländer ist
übrigens Quitte: „Das ist was
Lars Frindt (links) und
Hannes Zanker mit der
Fine-Dine-Box, mit der
man zwölfmal essen gehen
kann. Foto: Fine Dine
Tolles“, schwärmt die 48-Jährige.
Zu den Öffnungszeiten kann
jeder einen Blick hinter die Kulissen
werfen und probieren.
Info Brennerei Mayländer freitags 9-12
Uhr und 14-18 Uhr, samstags 9-12 Uhr,
Ulmer Straße 30, Weidenstetten. Eine
Auswahl gibt es auch bei „Gutes von
Hier“ in der Ulmer Herrenkellergasse.
Für Freunde, Eltern oder den
Partner: Unboxing
Die beiden Ulmer Lars Frindt und
Hannes Zanker haben für alle
„Foodies“ mit einem kleinen
Team die „Fine-Dine-Box“ entwickelt:
„Wir nennen es Restaurantführer
mit Einladung“, sagt Zanker.
„Die Box bekommt in einem
Wie wäre eine Spielrunde, bei der man echtes Seemannsgarn spinnen
kann? Genau das richtige für die Feiertage.
Foto: Huch!
65%
folgen den Empfehlungen von
Freunden oder der Familie, wenn
es darum geht, Weihnachtsgeschenke
zu kaufen.
Holzständer, in dem zwölf Essens-Gutscheine
stehen und ist
für zwei oder mehr Personen gedacht“,
so Lars Frindt. „Man kann
auf diese Art neue Restaurants
kennenlernen und sich verwöhnen
lassen.“ Die Box kostet 99
Euro, der Gesamtwert der Gutscheine
entspricht 350 Euro. Mit
dabei sind Restaurants wie zum
Beispiel das Steak-Restaurant
„Room“, das Boccaccio oder das
Gerberhaus. Insgesamt gibt es
5.000 Boxen, die Lieferfrist beträgt
zwei Tage. Bis Weihnachten
kann man außerdem versandkostenfrei
bestellen. Alle Gutscheine
sind bis April 2023 gültig, Zeit
also, alle auszuprobieren.
Info Die Box kann man über den Südwest
Presse-Shop unter shop.swp.de
oder direkt unter www.fine-dine.de online
bestellen. Außerdem gibt es sie unter
anderem im Stadthaus-Shop, bei
„Gutes von Hier“ oder in der Aegis-
Buchhandlung.
Tanja Mayländer von der Brennerei
Mayländer aus Weidenstet-
ten hat edle Tropfen im Angebot.
Foto: Müller
Für die Kids: Mund
fusselig quatschen
Kinder quatschen einem ja gern
mal einen Blumenkohl ans Ohr.
Das kann man prima für das neue
Spiel Fabula Rasa nutzen. Hier
erzählen die Spieler reihum eine
sich ständig ändernde Geschichte,
so wie das typisch für mündliche
Überlieferungen ist. Die
Motive auf den Karten geben dabei
visuelle Stichpunkte für zentrale
Personen, Gegenstände und
Orte der Handlung vor, an die
man sich in der richtigen Reihenfolge
erinnern muss. Kreativ und
herausfordernd fürs Gedächtnis
ist, dass in jeder Runde Karten
verschwinden und neue hinzukommen.
Wem es als Erzähler
gelingt, seine Version der Story
fehlerfrei zum Besten zu geben,
wird entsprechend belohnt.
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