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eauty &life No°1 2022 Beauty | Trends | Lifestyle Online beautyundlife.ch Make-up Typsache Träume Die Macht der FOOBY Winterküche
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- Seite 19 und 20: Typ 3 Ihr Hautton ist eher hell und
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eauty<br />
&life<br />
No°1 20<strong>22</strong><br />
Beauty | Trends | Lifestyle<br />
Online<br />
beautyundlife.ch<br />
Make-up<br />
Typsache<br />
Träume<br />
Die Macht der<br />
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Träumen wir nicht alle von ein bisschen<br />
Veränderung? Doch warum nur träumen? Wir haben<br />
das neue Jahr zum Anlass genommen und unserem<br />
beauty&life Magazin ein kleines Upgrade verpasst! Neue<br />
Optik, neue Themen, neuer Schwung – und in jeder Ausgabe<br />
eine neue Statement-Farbe! Diesmal haben wir uns in den<br />
zuckerweichen Blauton Spun Sugar verliebt. Er ist klar und<br />
kühl, sodass er uns noch ein bisschen im Winterwonderland<br />
hält, gleichzeitig aber zart und frisch, dass er schon ein paar<br />
Frühlingsgefühle herauslockt! Warum wir in manchen Situationen<br />
aber auf das „nur träumen“ nicht verzichten sollten,<br />
erfahren Sie in unserem Special ab Seite 8. Eins kann ich<br />
Ihnen schon mal vorab verraten, unser nächtliches Kopfkino<br />
liefert wichtige Erkenntnisse über Geist und Wohlbefinden.<br />
Unserem Lieblingsthema Beauty bleiben wir natürlich weiterhin<br />
treu und versorgen Sie mit den neuesten Trends,<br />
News und Highlights. Zusätzlich halten wir Sie<br />
auch in Sachen Gesundheit, City und Food auf<br />
dem Laufenden! Ich hoffe, Ihnen gefällt unser<br />
neuer Look genauso wie mir, und wir freuen<br />
uns auf Ihr Feedback!<br />
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Spun Sugar<br />
8Die Macht<br />
der Träume<br />
Wie wir träumen<br />
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Gesichtspflege<br />
32<br />
Einfach mal<br />
abtauchen<br />
Körperpflege beim<br />
Baden und danach<br />
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32<br />
Abtauchen<br />
66<br />
Winterküche<br />
Standards<br />
beauty&wellness Highlights 48<br />
fit&vital Highlights 55<br />
city&ideen Inside 60<br />
city&ideen Highlights 61<br />
food&life Highlights 73<br />
letzte Seite 74<br />
Online<br />
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37<br />
Talk about beauty<br />
Fragen & Antworten<br />
38<br />
Winterpflege<br />
Schöne Haare<br />
trotz Mütze & Co.<br />
43<br />
In Balance<br />
DermaXPro von<br />
Head&Shoulders<br />
44<br />
Ein frischer Atem<br />
Fakten und Tipps<br />
46<br />
Na dann: gute Nacht<br />
Männerpflege<br />
52<br />
Immunbooster<br />
So stärken Sie Ihre<br />
Abwehrkräfte<br />
58<br />
Naturnah wohnen<br />
Citytrend Texturen<br />
64<br />
Das blaue Wunder<br />
Alles über die blau-lila<br />
Kartoffel<br />
66<br />
Winterküche<br />
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6 01 / 20<strong>22</strong>
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nur edel aus, sondern<br />
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aus. Dieser Effekt<br />
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die Menschen, die sich in<br />
Hellblau kleiden. Was will<br />
man mehr? Eben!<br />
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01 / 20<strong>22</strong> 7
special<br />
8 01 / 20<strong>22</strong>
Die<br />
Macht<br />
der<br />
Träume<br />
Träume sind Schäume? Mitnichten!<br />
Unser nächtliches Kopfkino liefert wichtige<br />
Erkenntnisse. Für die Forschung und<br />
für uns selbst. Ein Überblick, was Träume<br />
in unserem Körper bewirken und wie<br />
sie unseren Geist inspirieren können<br />
Text Sabine Amar<br />
01 / 20<strong>22</strong> 9
special<br />
acht für Nacht spielen wir in unserem<br />
eigenen Film die Hauptrolle. Mal ist es<br />
ein Romantic Movie, in dem wir unserem<br />
Traumpartner begegnen, mal ein Erotikstreifen,<br />
in dem wir unsere sexuellen<br />
Fantasien ausleben. Mal ein Krimi, in<br />
dem uns jemand verfolgt, oder ein Fantasyfilm,<br />
in dem wir fliegen können. Und<br />
hin und wieder ein Horrormovie ... Hollywood,<br />
die „Traumfabrik“, könnte es nicht<br />
besser. Dumm nur, dass wir im Grunde<br />
keine Kontrolle über das Drehbuch haben,<br />
es keinen Regisseur gibt und die<br />
Produktion auch nicht in unserer Hand<br />
liegt. Denn die überlassen wir im Schlaf<br />
unserem Gehirn ...<br />
Traumfabrik Gehirn<br />
Früher glaubten die Menschen, dass<br />
sich Träume des Nachts in den Kopf<br />
des Schlafenden schleichen, dass sie<br />
Botschaften von göttlichen Wesen oder<br />
Dämonen seien oder dass der Geist<br />
beim Träumen den Körper verlasse und<br />
auf Reisen gehe. Heute wissen wir dank<br />
Wissenschaft und Forschung, was sich<br />
tatsächlich in unserem Körper abspielt,<br />
während wir träumen. Und wie das alles<br />
mit unseren Schlafphasen zusammenhängt.<br />
Denn unser Schlaf verläuft in<br />
Wellenform, Tiefschlaf- und Leichtschlafphasen<br />
wechseln sich ab. Nach dem<br />
Einschlafen gleiten wir zunächst in die<br />
Tiefschlafphase (Non-REM-Phase). Der<br />
Körper ist entspannt, das Gehirn arbeitet<br />
wenig, die Träume sind kurz und abstrakt.<br />
Dann geht es hinüber in den REM-Schlaf.<br />
REM steht für „Rapid Eye Movement“,<br />
das bedeutet, dass sich unsere Augen<br />
hinter den geschlossenen Lidern schnell<br />
hin und her bewegen. Diese Phase<br />
nbeginnt etwa 90 Minuten nach dem Einschlafen.<br />
Im REM-Schlaf steigt die Gehirnaktivität<br />
immer mehr an, Blutdruck,<br />
Herzschlag und Atemfrequenz erhöhen<br />
sich. In den REM-Phasen, die mehrmals<br />
und in 90-minütigem Abstand auftreten,<br />
träumen wir besonders intensiv. Mittels<br />
Hirnstrommessungen wurde festgestellt,<br />
dass die für das Sehen zuständige Grosshirnrinde<br />
während eines Traums fast so<br />
aktiv ist wie im Wachzustand. Das erklärt,<br />
warum wir in Bildern träumen. Das limbische<br />
System, das Emotionen verarbeitet,<br />
ist im Traum sogar aktiver als im<br />
Wachzustand, dagegen ist der Bereich<br />
für das analytische Denken ausgeschaltet.<br />
Das erklärt unsere grossen Gefühlsanteile<br />
beim Träumen, dass wir unrealistische,<br />
bizarre Trauminhalte einfach<br />
so akzeptieren und Leute, Orte und Zeit<br />
nicht einordnen können.<br />
Der Stoff, aus dem<br />
die Träume sind<br />
Im Wachzustand werden viele verschiedene<br />
höhere Hirnregionen mit den Neurotransmittern<br />
Noradrenalin und Serotonin<br />
geflutet. Schlafen wir ein, sinkt ihre<br />
Konzentration, beim Träumen werden sie<br />
gar nicht mehr ausgeschüttet. Da diese<br />
Botenstoffe auch eine wichtige Rolle bei<br />
der Bildung des Gedächtnisses spielen,<br />
könnte dies erklären, warum wir unsere<br />
Träume so schnell vergessen. Dagegen<br />
übernehmen im Traumschlaf die Neurotransmitter<br />
Acetylcholin und Dopamin<br />
die Kontrolle. Acetylcholin spielt<br />
eine wichtige Rolle für das vegetative<br />
Nervensystem und steuert motorische<br />
Reaktionen, Dopamin gilt als Botenstoff<br />
des Glücks und steuert unter anderem<br />
10 01 / 20<strong>22</strong>
Traumhafte Ideen<br />
Von Träumen inspiriert wurden z. B:<br />
Dmitri Mendelejew: Der russische<br />
Chemiker (1834–1907) suchte nach<br />
einer Ordnung für sein Periodensystem.<br />
Als ihm die Lösung dann im<br />
Traum erschien, schrieb er alles auf<br />
ein Blatt Papier und musste später<br />
nur noch eine Stelle korrigieren.<br />
Dr. James Watson: Mit Francis Crick<br />
arbeitete er 1953 an der Frage, wie<br />
unsere DNA zusammengebaut ist.<br />
Watson soll von einer Wendeltreppe<br />
geträumt und diese Struktur dann auf<br />
die Doppelhelix angewandt haben.<br />
Elias Howe: Der US-Industrielle sah<br />
im Traum mit Lanzen bewaffnete Reiter,<br />
die ihre Waffen in rhythmischen<br />
Bewegungen in den Boden stiessen.<br />
Nach dem Aufwachen kam Howe auf<br />
eine Idee: Er brachte das Nadelöhr<br />
an der Spitze der Nähnadel an – und<br />
erfand das Prinzip der Nähmaschine.<br />
Paul McCartney: Die Idee zum<br />
Nummer-1-Hit „Yesterday“ der Beatles<br />
kam ihm im Traum. Am Morgen darauf<br />
glaubte er, dass er die Melodie in<br />
seiner Kindheit gehört haben musste.<br />
Dann dämmerte ihm, dass das Lied<br />
aus seiner eigenen Feder stammte.<br />
01 / 20<strong>22</strong> 11
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Einfluss von Acetylcholin auf Schlaf- und<br />
Traumphasen wurde 1978 im Rahmen<br />
eines Forschungsprojekts untersucht:<br />
Versuchspersonen wurde die Substanz<br />
im Schlaf injiziert. Das Ergebnis: Heftige<br />
REM-Phasen setzten ein und die Probanden<br />
berichteten hinterher von sehr intensiven<br />
Träumen.<br />
Warum träumen wir?<br />
Das kann die Forschung bislang nicht mit<br />
Sicherheit sagen. Einig sind sich die Wissenschaftler<br />
nur darin, dass Träume eine<br />
wichtige Funktion für den Menschen haben.<br />
Welche das ist, darüber gibt es viele<br />
Hypothesen. Zum Beispiel: Träume sind<br />
wichtig für die kognitive Entwicklung,<br />
sie aktivieren Nervenverbindungen und<br />
starten Programme, die neue Sinneseindrücke<br />
verfestigen und die Entwicklung<br />
des Gehirns vorantreiben – als Beleg<br />
dient der erhöhte REM-Anteil bei Babys.<br />
Tiefenpsychologisch gesehen gilt<br />
der Traum als Spiegel der Seele. Ohne<br />
Zensur von aussen bringt „der Hüter<br />
des Schlafs“ verdrängte aktuelle und<br />
aus der Kindheit stammende Wünsche<br />
an die Oberfläche (Sigmund Freud). Der<br />
häufigste Ansatz: Träume dienen vor<br />
allem der Selbsterkenntnis und Problemlösung.<br />
Im Schlaf kann unser Geist ohne<br />
störende äussere Reizeinflüsse neue Erlebnisse<br />
des Tages sortieren, bewerten<br />
und mit alten Geschehnissen verknüpfen<br />
– das erklärt, warum die Traumaktivität intensiver<br />
wird, wenn jemand in seinem Leben<br />
neue Erfahrungen macht. Aber auch,<br />
warum sich Träume mit dem Alter verändern.<br />
Denn: Themen, die uns tagsüber<br />
beschäftigen, verändern sich im Lauf des<br />
Lebens. So träumen Kinder oft von Tieren,<br />
Jugendliche von Schulsituationen und<br />
Bezugspersonen, Erwachsene von der<br />
Arbeit, Senioren von der Vergangenheit.<br />
Übrigens: Auch Tiere träumen. Das vermuten<br />
nicht nur Hunde- und Katzenbesitzer,<br />
wenn sie ihre Vierbeiner im<br />
Schlaf mit den Pfoten zucken sehen und<br />
knurren oder maunzen hören. So haben<br />
1,5<br />
Stunden träumt<br />
der Mensch<br />
durchschnittlich pro<br />
Tag im Schlaf.*<br />
4–6<br />
Traumphasen durchlaufen<br />
wir im Schlaf. Die ersten<br />
dauern durchschnittlich<br />
5 bis 10 Minuten, die letzten<br />
30 bis 34 Minuten.*<br />
Training fürs<br />
Traumgedächtnis<br />
Diese Strategien helfen der<br />
Erinnerung auf die Sprünge:<br />
• sich vor dem Einschlafen<br />
fest vornehmen, die Träume in<br />
Erinnerung zu behalten<br />
• mal ohne Wecker wach<br />
werden, damit die letzte<br />
Traumphase einen natürlichen<br />
Abschluss finden kann<br />
• nach dem Aufwachen mit<br />
geschlossenen Augen liegen<br />
bleiben und sich die letzten<br />
Traumbilder in Erinnerung rufen,<br />
so lässt sich oft sogar der<br />
gesamte Traum rekonstruieren<br />
• nach dem Aufstehen die<br />
Erinnerungen in ein Traumtagebuch<br />
schreiben, das nebst<br />
Stift immer auf dem Nachttisch<br />
liegen sollte<br />
5 Min.<br />
nach Ende des Traums haben<br />
wir bereits die Hälfte<br />
unseres Traums vergessen.<br />
Nach 10 Minuten sind es<br />
schon 90 %.**<br />
*brandeins.de **gesund-vital.de<br />
Forscher bei Vögeln und fast allen Säugetieren<br />
Anzeichen für REM-Schlaf und<br />
damit für Traumphasen entdeckt. Die Fähigkeit<br />
zu träumen ist also nicht nur dem<br />
Menschen vorbehalten.<br />
Ich träume, also deute ich<br />
Seit der Mensch über seine Träume mit<br />
anderen sprechen kann, gibt es auch die<br />
Traumdeutung. Sie wurde in der Antike<br />
nahezu professionell betrieben, um die<br />
Zukunft vorherzusagen und sogar Krankheiten<br />
zu erkennen. In der Moderne werden<br />
Träume nicht mehr als prophetische<br />
Botschaften einer äusseren spirituellen<br />
Macht gesehen, sondern vielmehr als<br />
Botschaften unseres Inneren. Wegbereiter<br />
war um 1900 der Psychoanalytiker<br />
Sigmund Freud mit seinem Buch „Die<br />
Traumdeutung“, das auch Literatur und<br />
Kunst (Surrealismus) beeinflusste. Allerdings<br />
gehen die heutigen Ansätze der<br />
Traumdeutung etwas anders vor. Für<br />
Margarethe Letzel, Schweizer Psychotherapeutin<br />
(FSP) und Autorin von „Was<br />
macht der Eisbär in meinem Bett? Träume<br />
deuten und verstehen“, sind Träume<br />
„eine Fortsetzung unserer Gedanken<br />
in einer bildhaften, sinnlichen Sprache.<br />
Sie stellen eine Weiterverabeitung unserer<br />
Eindrücke aus dem Alltag dar und<br />
ermöglichen uns, kreative Lösungen für<br />
anstehende Probleme zu entdecken“.<br />
In ihrer Arbeit beobachtet sie häufig<br />
Traumthemen wie: reisen, nach dem<br />
Weg suchen, verfolgt werden, zu spät<br />
kommen, ins Leere fallen, nackt sein, Einbrecher,<br />
Tod, das Zuhause und Träume<br />
von früheren Partnern oder Lehrern des<br />
eigenen Lebens. Sie sagt: „Für das Verstehen<br />
der Bildergeschichte legt uns die<br />
Sprache manches direkt auf die Hand:<br />
Was ,verfolgt mich‘ im Alltag? Was ist<br />
gerade oder seit Längerem an neuen<br />
Erfahrungen in mein Leben ,eingebrochen‘?<br />
Wo habe ich Angst, ich könnte ,zu<br />
spät‘ sein?“ Fazit: Träume können helfen,<br />
Probleme zu lösen. Die Redewendung<br />
„Da muss ich erst mal drüber schlafen“<br />
kommt also nicht von ungefähr ...<br />
01 / 20<strong>22</strong> 13
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Akzente von Rosé über Beerenrot<br />
bis Fuchsia schmeicheln dem<br />
Teint und bringen ihn zum Strahlen.<br />
18 01 / 20<strong>22</strong>
Typ 3 Ihr Hautton ist<br />
eher hell und hat einen<br />
warmen Charakter. Die<br />
Naturhaarfarbe: von Erdbeerblond<br />
über Braun<br />
bis Kupferrot. Mit soften<br />
Naturfarben, Gold und<br />
pastelligen Schattierungen<br />
unterstreichen<br />
diese Beautys Ihren<br />
bezaubernden Look.<br />
01 / 20<strong>22</strong> 19
eauty&wellness<br />
Typ 4 Ein warmer Teint, dunkle<br />
Augen und Haar von Rot bis Schwarzbraun?<br />
Dann stehen Ihnen gedämpfte<br />
Erdfarben, die an den Goldenen<br />
Herbst erinnern – egal ob auf Lidern,<br />
Lippen oder Nägeln.<br />
20 01 / 20<strong>22</strong>
Schön passend<br />
Fotos: Blaublut Edition, Trunk Archive, PR<br />
1<br />
Erhältlich in Coop City 2 Erhältlich in ausgewählten Coop City 4 Erhältlich in ausgewählten Coop Megastores und Coop City<br />
Typ 1 Um dem Gesicht<br />
optisch noch mehr Ausdruck<br />
zu verleihen, heisst es hier:<br />
gerne dick auftragen! Farben<br />
mit viel Tiefe wie Schwarz<br />
sowie Rot mit einem kühlen<br />
Unterton sind hier genau die<br />
richtigen Geheimwaffen.<br />
Das Finish: glänzend, aber<br />
nicht zu glossy.<br />
1<br />
1 Mattes Finish<br />
Maybelline Super<br />
Stay Matte Ink Nr. 15<br />
Lover 14.90<br />
3 24 h Halt<br />
Catrice HD Liquid<br />
Coverage Foundation<br />
010 8.95 2<br />
Typ 3 Was diesem Typ<br />
besonders schmeichelt?<br />
Monochrome Looks, die aus<br />
einer (warmen) Farbfamilie<br />
stammen – etwa von<br />
Apricot bis Pfirsich. Nass<br />
schimmernde Highlights<br />
verleihen eine Extraportion<br />
an Natürlichkeit.<br />
1 Seidige Highlights<br />
Catrice Bronzer<br />
Holiday Skin Luminous<br />
Nr. 020 5.25 2<br />
2 Glanzvoll<br />
Artdeco Hydra Lip Booster<br />
Nr. 36 Translucent<br />
Rosewood 17.– 2<br />
2<br />
1<br />
2<br />
1<br />
1<br />
2<br />
1 Langes Volumen<br />
L’Oréal Air Volume 30h<br />
Mega Black Mascara 23.90<br />
2 Limited Edition Max<br />
Factor Lipfinity Lip Colour<br />
Rising Stars Collection 88<br />
Starlet 25.90 4<br />
Typ 2 Noch schöner<br />
wird dieser Typ mit<br />
einem ebenmässigen<br />
Teint, matten Texturen<br />
und gezielt eingesetzten<br />
(aber dezenten)<br />
Farbtupfern auf Lippen<br />
und Lidern.<br />
2<br />
1 Glossy<br />
NYX Butter Lip<br />
Gloss Peachy Light<br />
Nude 8.50 1<br />
2 Modellierend<br />
Dr. Hauschka<br />
Blush 02 Apricot<br />
29.50 2<br />
Typ 4 Um dem natürlichen<br />
Look noch mehr<br />
Ausdruck zu verleihen,<br />
eignet sich dunkler<br />
Puderbronzer, der auf die<br />
Sonnenterrassen aufgetragen<br />
wird (Wangen, Stirn,<br />
Nasenrücken, Lider).<br />
01 / 20<strong>22</strong> 21
eauty&wellness<br />
It’sa<br />
match<br />
Die sind wahre Dream-Teams! Denn: Im Doppelpack<br />
kommen diese Trendfarben noch besser zur Geltung und<br />
geben jedem Look ein Style-Upgrade. Also, wonach ist<br />
Ihnen heute – Harmonie oder doch auffälliger Hingucker?<br />
Text Josephine Rath<br />
Für Harmonieliebhaber<br />
Na, im Kunstunterricht gut aufgepasst?<br />
Wenn nicht, dann kommt<br />
hier eine kleine Auffrischung in<br />
Sachen Farblehre: Nuancen, die<br />
sich im Farbkreis gegenüberliegen,<br />
harmonieren besonders<br />
gut miteinander – so wie Lila und<br />
Gelb. Beim Make-up sollten Sie<br />
darauf achten, dass beide Töne<br />
in etwa die gleiche Intensität<br />
haben, wie etwa softes Flieder<br />
und helles Butterblumengelb.<br />
So schaffen Sie einen Look, der<br />
farbenfroh, aber trotzdem edel<br />
und unaufgeregt wirkt.<br />
1 Lila Laune<br />
OPI Nature Strong<br />
Nagellack Spring<br />
Into Action 24.90 2<br />
2 Zartes Gelb<br />
NYX Eyeliner<br />
Epic Wear Semi<br />
Permanent Liquid<br />
Liner Nr. 08 Yellow<br />
14.95 1<br />
1<br />
2<br />
<strong>22</strong> 01 / 20<strong>22</strong>
Für Auf-Nummer-sicher-Geher<br />
Nur eine Farbe ist Ihnen zu langweilig, aber<br />
an die ganz grossen Kombiexperimente<br />
trauen Sie sich (noch) nicht ran? Dann sind<br />
zwei im Farbkreis nebeneinanderliegende<br />
Nuancen genau das Richtige für Sie! So wie<br />
Rot und Orange: Ganz egal, ob Sie dabei<br />
auf knallige Schattierungen oder Pastelltöne<br />
setzen, hier können Sie nichts falsch<br />
machen. Besonders schmeichelhaft wirkt<br />
dabei ein Mix aus matten und glänzenden<br />
Texturen, der dem Make-up-Style noch<br />
mehr Ausdruck verleiht. Damit sind Sie<br />
klassisch und schick unterwegs.<br />
1<br />
Erhältlich in Coop City 2 Erhältlich in ausgewählten Coop City<br />
1<br />
2<br />
1 Soft Orange<br />
Manhattan Maxi<br />
Blush Nr. 300 Sweet<br />
Cheeks 9.90 2<br />
2 Knalliges Rot<br />
NYX Soft Matte Lip<br />
Cream Amsterdam<br />
9.95 1<br />
01 / 20<strong>22</strong> 23
eauty&wellness<br />
Für Trendsetter<br />
Blau- und Grüntöne brauchen die passenden<br />
Mitspieler, damit sie cool und<br />
stylish aussehen. Für die perfekte Trendkombi<br />
überspringen Sie im Farbkreis je<br />
einen Ton. Mit Azurblau und Waldgrün<br />
etwa haben Sie harmonische Buddys,<br />
die trotzdem für einen Wow-Effekt sorgen.<br />
Die unterschiedliche Farbintensität<br />
hebt die jeweils andere Nuance optisch<br />
hervor und bringt sie so extra zum<br />
Strahlen. Vor allem beim Augen-Makeup<br />
(innen heller, aussen dunkler) oder<br />
der Maniküre (Stichwort: Ringfinger) der<br />
absolute Hingucker!<br />
1<br />
1 Intensives Grün<br />
L’Oréal Lidschatten<br />
Color Queen Oil<br />
Shadow Nr. 36<br />
Charmer 10.90<br />
2 Blaues Wunder<br />
Catrice Kohl Kajal<br />
Nr. 110 Blue I Know<br />
You 2.95 2 2<br />
24 01 / 20<strong>22</strong>
1<br />
1 Natürlich rot<br />
Essie Nailpolish<br />
Nr. 60 Really Red<br />
13.95 4<br />
2 Wow-Blau<br />
Maybelline Mascara<br />
Snapscara Electric<br />
Blue 15.90<br />
2<br />
Fotos: iStock, Shutterstock, PR<br />
2<br />
Erhältlich in ausgewählten Coop City 4 Erhältlich in ausgewählten Coop Megastores und Coop City<br />
*(exkl.Prix Garantie, Babypflege, Damenhygiene, Taschentücher, Elektrozubehör, Dyson, satrap)<br />
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25% auf das ganze<br />
Schönheitssortiment,<br />
inkl. Beauty-Elektrogeräten,<br />
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Für Mutige<br />
Schluss mit Langeweile! Wenn Sie jede<br />
Menge Farbe in Ihr Leben bringen wollen,<br />
dann richtig – aber bitte mit einem<br />
kurzen Blick auf den Farbkreis. Denn gerade<br />
Rot und Blau im Doppelpack sind<br />
nur etwas für Geübte. So klappt es auf<br />
alle Fälle: Greifen Sie für den Anfang zu<br />
Klassikern wie Ziegelrot und Ozeanblau<br />
und halten Sie den Rest des Make-ups<br />
natürlich und farblos (Schwarz und<br />
Weiss sind zusätzlich immer erlaubt).<br />
Und: Tragen Sie die Töne mit etwas Entfernung<br />
wie auf Augen und Nägeln.<br />
01 / 20<strong>22</strong> 25
get the<br />
Fotos: Getty Images, PR<br />
2<br />
Erhältlich in ausgewählten Coop City 3 Erhältlich in ausgewählten Coop Supermärkten und Coop City<br />
1<br />
Basisarbeit<br />
Für einen<br />
ebenmässigen<br />
Teint mit einer<br />
Tagescreme für<br />
Feuchtigkeit<br />
sorgen. Anschliessend<br />
Foundation<br />
auftragen: Eine<br />
haselnussgrosse<br />
Menge mit den<br />
Fingern, einem<br />
Schwämmchen<br />
oder einem<br />
weichen Pinsel<br />
verteilen. NYX<br />
Total Control Pro<br />
Drop Foundation<br />
23.50 2<br />
4<br />
Cool im Business: Make-up-Look à la Leonie Hanne<br />
Hairlich gut Die schnellste Frisur der Welt:<br />
Mittelscheitel ziehen, Glanz- oder Haarspray<br />
in den Handflächen verteilen und damit die<br />
Ansätze glatt streichen. Einen tiefen Zopf im<br />
Nacken binden, fertig! Elnett Satin Haarspray<br />
Extra starker Halt, 250 ml 5.90 3<br />
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Paris<br />
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BEAUTY<br />
WEEK<br />
Dezent erröten Damit der Teint<br />
mehr Frische bekommt, tragen Sie<br />
einen Hauch Rouge mit einem fluffigen<br />
Pinsel in kreisenden Bewegungen<br />
oberhalb der Wangenknochen<br />
auf. Ein Gloss auf den Lippen<br />
sorgt für ein glänzendes Finish und<br />
optisch mehr Volumen. Essence<br />
The Blush Nr. 80 Breezy 3.50<br />
2<br />
Schöne Blicke<br />
Pinsel vorab leicht<br />
anfeuchten – so wirkt<br />
die Farbe intensiver<br />
und hält länger.<br />
Nur auf das bewegliche<br />
Lid geben und<br />
aussen eckig auslaufen<br />
lassen. Nah am<br />
Wimpernkranz einen<br />
Lidstrich ziehen und<br />
die Wimpern nur<br />
oben tuschen.<br />
Manhattan<br />
Eyemazing Effect<br />
Eyeshadow<br />
Nr. 71W – Got The<br />
Blues 7.90 2<br />
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3<br />
01 / 20<strong>22</strong> 27
eauty&wellness<br />
Winterhaut braucht<br />
nicht nur reichhaltige<br />
Pflege, sondern gezielte<br />
Wirkstoffe, um die kalte<br />
Jahreszeit zu überstehen<br />
28 01 / 20<strong>22</strong>
Was<br />
wirkt<br />
jetzt?<br />
Die kältegestresste Haut stellt uns<br />
jedes Jahr erneut auf die Probe.<br />
Welche Pflege und vor allem welche<br />
Wirkstoffpakete sie jetzt braucht,<br />
lesen Sie hier<br />
e<br />
Text Susanne Mayr<br />
isige Temperaturen draussen, wüstenähnliche Bedingungen<br />
drinnen – wir kennen das, der Winter ist ein Wechselspiel der<br />
Gefühle für unsere Haut. Denn empfindet sie Kälte, produziert<br />
sie weniger Talg. Ist es ihr zu warm, scheidet sie durch das<br />
Schwitzen zu viel Wasser aus. Beides fehlt ihr letztlich und das<br />
Ergebnis kann man buchstäblich sehen: Irritationen, trockene<br />
Stellen, Knitterfältchen und Co. Setzte man früher auf dicke und<br />
fettige Cremes für die kalte Jahreszeit, ist heute eher leichte,<br />
aber intensive Pflege gefragt: mit hochkonzentrierten Wirkstoffen<br />
wie Vitamin C, Retinol, Hyaluron und Fruchtsäuren. Denn<br />
diese sogenannten Goldstandards in der Pflege machen die<br />
Haut anpassungsfähiger und robuster gegen äussere Bedingungen<br />
und füllen sowohl die Feuchtigkeits- wie auch die Fettdepots<br />
wieder auf. So wirken sie den bekannten Winterhautproblemen<br />
ganz gezielt entgegen, ohne zu reichhaltig zu sein.<br />
#expertentipp<br />
Grundsätzlich sollte<br />
man im Winter auf<br />
Pflege mit mindestens<br />
50 % Lipidanteil umsteigen.<br />
Zu wasserhaltige<br />
Cremes könnten auf der<br />
Haut gefrieren. Auch<br />
auf Reinigung oder<br />
Gesichtswasser mit<br />
Alkohol weitestgehend<br />
verzichten, der reizt<br />
die ohnehin schon überstrapazierte<br />
Winterhaut<br />
zusätzlich.<br />
Coop Expertin<br />
Valentina Gashi<br />
Purchasing Manager<br />
Gesichtspflege<br />
01 / 20<strong>22</strong> 29
eauty&wellness<br />
Hyaluron<br />
Feuchtigkeitsbooster Hyaluronsäure<br />
ist der Expertentipp, wenn es darum geht,<br />
die Haut schnell und intensiv mit Feuchtigkeit<br />
zu versorgen. Denn sie kann ein<br />
Vielfaches an Feuchtigkeit speichern und<br />
an die Haut abgeben. Besonders effektiv<br />
wirkt sie, wenn sie in verschiedenen<br />
Molekülgrössen und sowohl langkettig<br />
als auch kurzkettig in einer Creme<br />
vorkommt. So wie in der Hyaluronic<br />
Acid 24/7 Cream Hydrate von Ahava,<br />
50 ml 59.95 2<br />
Abwehrkraft Resveratrol ist das Superschutzschild,<br />
das die Haut dabei unterstützt, schädliche freie Radikale<br />
abzuwehren – die Hautfeinde Nummer 1. Das Polyphenol<br />
kommt in vielen Pflanzen vor, besonders aber in Weintrauben.<br />
Es ist ein hochwirksames Antioxidans, wirkt entzündungshemmend<br />
und regt die körpereigene Kollagenproduktion<br />
an. Ein echter Straffmacher, z. B. in der Premier<br />
Cru La Crème Riche von Caudalie, 50 ml 116.30 2<br />
Vitamin C<br />
Aufheller Im Kampf gegen Pigmentverschiebungen<br />
zählt Vitamin<br />
C zu den wirksamsten Waffen.<br />
Denn das Supervitamin bewirkt,<br />
dass der dunkle Farbstoff in den<br />
Pigmentflecken abgebaut wird,<br />
und hemmt zugleich die Entstehung<br />
neuer Flecken, indem es die<br />
Melaninproduktion reguliert. Der<br />
Teint wirkt somit gleichmässiger<br />
und Verfärbungen werden ausgeglichen.<br />
Vitamin-C-Power: Garnier<br />
SkinActive Vitamin C Anti-Dark<br />
Spot Serum, 30 ml 16.95 4<br />
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30 01 / 20<strong>22</strong>
Vorher<br />
Nachher<br />
Retinol<br />
Anti-Aging-Guru Kaum ein Anti-<br />
Aging-Produkt kommt ohne Retinol, dem<br />
Powerwirkstoff gegen Falten, aus. Denn<br />
es verjüngt die Haut, indem es die Zellerneuerung<br />
anregt, und macht die Haut<br />
widerstandsfähiger, strafft und verfeinert<br />
die Poren. Zudem hilft es der Haut, sich<br />
leichter zu regenerieren. Unter anderem<br />
enthalten im Judith Williams Retinol<br />
Expert Serum Elixier, 30 ml 23.95<br />
Fotos: Adobe Stock, iStock, PR<br />
1<br />
Erhältlich in Coop City 2 Erhältlich in ausgewählten Coop City 4 Erhältlich in ausgewählten Coop Megastores und Coop City<br />
Panthenol<br />
Frischekick Wenn zu viele<br />
abgestorbene Hautschüppchen die<br />
Haut belasten, kann sie buchstäblich<br />
nicht mehr atmen – Unreinheiten<br />
entstehen. Ein Peeling mit AHA-Säure<br />
löst diese Verhornungen sanft, aber<br />
effektiv – und vor allem ganz ohne<br />
Rubbeln – und verfeinert grundsätzlich<br />
die Hautstruktur. 10 % AHA-Säure<br />
sind in der Bio:Végane Skinfood Bio<br />
Papaya AHA Glow Gel-Maske<br />
enthalten, 2 x 5 ml 2.95 2<br />
Cool down Wenn die Haut mal<br />
wieder überreagiert, ist Panthenol<br />
die Lösung. Dahinter versteckt sich<br />
Vitamin B5, das feuchtigkeitsspendend,<br />
beruhigend und regenerierend<br />
wirkt. Auch hilft es, die körpereigenen<br />
Reparaturmechanismen zu unterstützen.<br />
5 % Panthenol helfen in der Mixa Cica-<br />
Creme Gesicht, Körper & Hände für<br />
Kinder und Erwachsene, 50 ml 4.50 1<br />
AHA-Säure<br />
NEU!<br />
BROW LIFTING<br />
der WOW-Effekt für deine Brauen<br />
Voller wirkende & perfekt definierte<br />
Augenbrauen für mehrere Wochen<br />
Entdecke deinen #BeautyLashEffect<br />
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eauty&wellness<br />
Einfach<br />
mal<br />
abtauchen<br />
Warmes Wasser, duftender Schaum, pflegende<br />
Essenzen – für viele ist Baden im Winter ein Highlight.<br />
Zu Recht, denn es kann so viel Positives bewirken<br />
Text Susanne Mayr<br />
32 01 / 20<strong>22</strong>
e<br />
gal ob man schnell mal abschalten, die Seele<br />
baumeln lassen, die Muskeln lockern oder einfach<br />
nur abtauchen möchte – eine heisse Badewanne<br />
tut so richtig gut. Vor allem abends,<br />
wenn der Tag hinter uns liegt, ist ein Bad das<br />
perfekte Wellnessprogramm. Und das liegt<br />
nicht nur an der Temperatur des Wassers. Diese<br />
sollte immer zwischen 36 und 38 Grad liegen,<br />
dann umschliesst das Wasser den Körper angenehm<br />
und es wird nicht zu heftig für Kreislauf<br />
und Co. Eingetaucht ins wohltuende Nass, fängt<br />
der Körper tatsächlich fast an zu schweben. Das<br />
liegt am sogenannten hydrostatischen Auftrieb,<br />
der in der Wanne ein herrlich leichtes Gefühl<br />
vermittelt und ihn sofort in einen Relaxmodus<br />
bringt. Die Muskeln entspannen, der Atem wird<br />
langsamer, der Stoffwechsel fährt herunter – und<br />
es passiert noch viel mehr im Körper.<br />
1<br />
3<br />
2<br />
1 Wohltuend<br />
Farfalla Aura Schützendes<br />
Schaumbad,<br />
200 ml 12.80 1<br />
2 Revitalisierend<br />
Tetesept Aroma-<br />
Pflege-Schaumbad<br />
Erholung spüren,<br />
500 ml 5.45 1<br />
3 Pflegend<br />
Ahava Dead<br />
Sea Bath Salt,<br />
250 g 8.95<br />
1<br />
Erhältlich in Coop City<br />
Unterwasserpflege<br />
Auch der Haut selbst tut ein Bad mit den richtigen<br />
Inhaltsstoffen gut. Allerdings sollte man es damit<br />
nicht übertreiben. Einmal pro Woche reicht völlig,<br />
sonst könnte die Haut zu stark austrocknen. Denn<br />
zu heisses Wasser entzieht der Haut Feuchtigkeit.<br />
1<br />
2<br />
1 Schenkt<br />
Erholung<br />
Biokosma<br />
Ölbad Waldzauber<br />
mit Bio-<br />
Weisstanne<br />
und Bio-Efeu<br />
3.50 1<br />
2 Nährt und<br />
regeneriert<br />
Biokosma<br />
Schaumbad<br />
Bergtraum<br />
mit Bio-Honig<br />
und Bio-Enzian<br />
3.50 1<br />
Auch sollte man die maximale Badedauer von<br />
20 Minuten nicht überschreiten, denn so lange<br />
hält der natürliche Schutzfilm der Haut das warme<br />
Wasser gut aus. Vor allem Zusätze wie basische<br />
Mineralien oder Meersalz sind echte Alleskönner<br />
in Sachen Hautpflege. Sie wirken zum einen entschlackend<br />
und entsäuernd, zum anderen füllen<br />
sie die Mineralstoffspeicher der Haut auf. Meersalz<br />
im warmen Wasser hat noch einen zusätzlichen<br />
Effekt: Der Dampf, der aufsteigt, ist zugleich wie<br />
eine Inhalationstherapie und ist absolut heilsam<br />
für die Atemwege. Also bei einem Erkältungsbad<br />
immer auch eine Handvoll Salz mit in die Wanne<br />
geben. Auch Wirkstoffe wie Pflanzenöle, Honig,<br />
Ziegenmilch, Pflanzenextrakte, Molke oder Sheabutter<br />
pflegen die Haut schon im Wasser. Diese<br />
reichhaltigen Zusätze wirken oft rückfettend,<br />
hinterlassen also einen leichten Fettfilm auf der<br />
Haut, weshalb man sich nach dem Bad auch<br />
nicht trocken rubbeln, sondern nur leicht abtupfen<br />
sollte. Grundsätzlich sollte die Haut nach<br />
einem Bad etwas sanfter behandelt werden<br />
und sie ist jetzt auch maximal aufnahmefähig.<br />
01 / 20<strong>22</strong> 33
eauty&wellness<br />
Reinkuscheln<br />
Sergio Bademantel<br />
aus 100 % Baumwolle<br />
für ihn – und<br />
sie, wenn sie es<br />
etwas lässiger mag<br />
59.95 1<br />
Das warme Wasser hat die Poren geöffnet und<br />
Wirkstoffe kommen jetzt genau da an, wo sie<br />
gebraucht werden. Denn trotz aller Pflege im<br />
Wasser braucht die Haut vor allem im Winter<br />
auch nach der Wanne noch extra Zuwendung<br />
– allerdings erst, wenn der Körper wieder etwas<br />
abgekühlt ist, sonst schwitzt er alles gleich wieder<br />
aus. Am besten in Form einer reichhaltigen<br />
Körpercreme, zum Beispiel mit Panthenol,<br />
Linolsäure, Kakaobutter oder Hyaluron.<br />
Pflegende Pflanzenöle wie Argan-, Oliven- oder<br />
Jojobaöl, die ganz bewusst einmassiert werden,<br />
machen die Haut schön geschmeidig und<br />
helfen ihr, den eigenen Lipidfilm zu erhalten.<br />
Damit die Wirkstoffe noch leichter in die<br />
Haut einziehen, kann man sie vorher auch<br />
leicht erwärmen. Das ist nicht nur angenehm,<br />
sondern verlängert den Spaeffekt des Bades<br />
noch mehr. Das Vergnügen in der Wanne ist doch<br />
so viel mehr als Wellness!<br />
Gute Nacht oder gute Laune?<br />
Ob im türkischen Hamam, in den japanischen<br />
Onsen oder den skandinavischen Hot Pots, Baden<br />
wird seit jeher auch dafür genutzt, Körper<br />
und Geist in Einklang zu bringen und sich selbst<br />
und der Gesundheit etwas Gutes zu tun. Denn<br />
nicht nur, wie wir in der Wanne liegen, sondern<br />
auch, was ins Wasser kommt, kann viel Positives<br />
bewirken. Mit bewusst gewählten Badezusätzen<br />
#tippstricks<br />
• Lichtspiel Der Körper kommt<br />
noch besser zur Ruhe, wenn das<br />
Licht im Badezimmer nicht zu grell<br />
ist. Lieber nur eine kleine Lichtquelle<br />
anmachen.<br />
• Badezusätze in den laufenden<br />
Wasserstrahl geben, dann verteilen<br />
sie sich besser in der ganzen Wanne.<br />
• Alltag raus Alles, was stört, hat<br />
im Badezimmer nichts verloren:<br />
deshalb Handy aus, Klingel aus und<br />
abtauchen.<br />
• Sanfte Klänge Die richtige<br />
Musik unterstreicht das Wellnessbad<br />
perfekt. Ideal sind leise<br />
Klavierklänge, Vogelgezwitscher<br />
oder Meeresrauschen.<br />
34 01 / 20<strong>22</strong>
*(exkl.Prix Garantie, Babypflege, Damenhygiene, Taschentücher, Elektrozubehör, Dyson, satrap)<br />
wird das eigene Wohlbefinden nämlich richtig<br />
toll gepusht. So sorgen zum Beispiel die Noten<br />
von Orangenblüten oder spritzigen Früchten<br />
für gute Laune, wirken belebend und heben<br />
die Stimmung, während beruhigende Essenzen<br />
aus Melisse oder Lavendel den Körper zur Ruhe<br />
kommen lassen und nach einem stressigen Tag<br />
ausgleichen. Die Aromen von Nadelbäumen hingegen<br />
wirken harmonisierend und wohltuend auf<br />
die Atemwege. Damit sind sie zum Beispiel auch<br />
ideal, um einer Erkältung vorzubeugen. Wenn es<br />
hier und da zwackt, sind die Öle von Eukalyptus,<br />
Minze oder Rosmarin angesagt, denn sie lockern<br />
verspannte Muskeln, wirken entlastend auf die<br />
Fotos: Getty Images, iStock, PR<br />
1<br />
Erhältlich in Coop City 3 Erhältlich in ausgewählten Coop Supermärkten und Coop City<br />
sich verwöhnen<br />
Gelenke und können auch gegen Muskelkater<br />
helfen. Übrigens noch ein kleiner Tipp zur Wassermenge:<br />
Soll das Bad eher anregen, die Wanne<br />
nur zu drei Viertel füllen. Hat man hingegen Lust,<br />
so richtig entspannt abzutauchen, macht man die<br />
Wanne am besten auch komplett voll. Wer nach<br />
einem stressigen Tag etwas Probleme mit dem<br />
Kreislauf hat, steigt schon ins warme Nass, wenn<br />
die Wanne erst halb voll gelaufen ist. So kann<br />
sich der Körper langsam an Wärme und Wasser<br />
gewöhnen. Und es gibt noch einen Trick mit der<br />
Temperatur. Ein kühles Bad wirkt erfrischend und<br />
ist vor allem bei Leistungssportlern beliebt, denn<br />
es regt den Kreislauf an. Allerdings sollten Ungeübte<br />
erst einmal nicht unter 20 Grad Wassertemperatur<br />
gehen und auch anfangs mit einem Sitzbad<br />
beginnen.<br />
1<br />
BEAUTY<br />
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versteht sich als Update vom Balayage-<br />
Trend. Die Farbe wird statt mit dem<br />
Pinsel freihändig mit den Fingerspitzen<br />
aufgetragen und sorgt so für noch<br />
mehr Natürlichkeit.<br />
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die Haut vor Feuchtigkeitsverlust.<br />
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Alterungsprozess kraftvoll entgegen.<br />
Was tun gegen<br />
glanzloses Haar?<br />
Die Schuppenschicht muss<br />
geschlossen werden.<br />
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wieder und Ihre Mähne<br />
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01 / 20<strong>22</strong> 37
eauty&wellness<br />
Kennt jeder: sprödes<br />
Haar im Winter! Die<br />
kühle Luft entzieht Ihrer<br />
Mähne Feuchtigkeit und<br />
kaum sind Sie im Warmen,<br />
werden die Haare mit<br />
trockener Heizungsluft<br />
belastet. Dazu hält die<br />
Mütze den Kopf zwar<br />
warm, aber unser Haar<br />
leidet unter dem Druck<br />
und der Reibung der<br />
dicken Wollhaube. Doch<br />
was tun gegen platt<br />
gedrückte Frisuren und<br />
fliegende Härchen?<br />
38 01 / 20<strong>22</strong>
winter<br />
pflege<br />
Trockene Heizungsluft und warme Mützen – in der kalten<br />
Jahreszeit brauchen unsere Haare besondere Zuwendung<br />
TEXT Isabel Schiller<br />
Weniger ist mehr<br />
Klingt erst mal<br />
gewöhnungsbedürftig,<br />
aber<br />
waschen Sie Ihr<br />
Haar im Winter<br />
weniger als sonst.<br />
Ab etwa acht<br />
Grad arbeiten<br />
die Talgdrüsen<br />
nur mit halber<br />
Kraft – was<br />
bedeutet, dass<br />
zu häufiges<br />
Shampoonieren<br />
die Kopfhaut<br />
noch mehr<br />
austrocknet.<br />
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Verwenden Sie nach dem Haarewaschen am besten<br />
eine Pflegespülung und einmal pro Woche eine wohltuende<br />
Kur. Ihre Haarstruktur wird geglättet und die<br />
Haare kräuseln sich weniger – auch pflegende Haaröle<br />
sind die perfekte Ergänzung für Mützenträger*innen.<br />
Eine kleine Menge in die Spitzen geknetet, schützen<br />
sie vor dem Austrocknen. Täglich angewendete<br />
Leave-in-Sprühkuren verleihen dem Haar eine Extraportion<br />
Feuchtigkeit.<br />
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möglichst sanft –<br />
bedeutet, nur auf<br />
mittlerer Stufe. Achten<br />
Sie ausserdem darauf,<br />
dass abends alle Stylingreste<br />
sorgfältig aus<br />
den Haaren gekämmt<br />
werden, damit sie sich<br />
über Nacht erholen<br />
können. Ein geflochtener<br />
Zopf oder ein tief<br />
gebundener Dutt unter<br />
der Mütze verhindern,<br />
dass die Haare in alle<br />
Richtungen fliegen<br />
beim An- und Ausziehen<br />
von Schal, Mütze,<br />
Pulli und Co. Verzichten<br />
Sie zusätzlich auf<br />
Plastikkämme oder<br />
-bürsten und setzen Sie<br />
auf Naturfasern – auch<br />
bei der Kleidung.<br />
01 / 20<strong>22</strong> 41
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mit Feuchtigkeit zu<br />
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2 Intensiv<br />
Gerade im Winter,<br />
wenn wir täglich Mütze tragen und<br />
die Luft besonders trocken ist, verliert<br />
unsere Kopfhaut oft ihr Gleichgewicht.<br />
Die natürliche Hautbarriere wird durchlässig<br />
und kann nicht mehr genug<br />
Feuchtigkeit speichern. Dazu gesellt<br />
sich gern ein mikroskopisch kleiner<br />
Hefepilz – Malassezia globosa – der die<br />
Haut zusätzlich schädigt. Die Folgen:<br />
Trockenheit, Juckreiz und Schuppen.<br />
Die neue dreistufige Pflegelinie<br />
DermaXPro von Head & Shoulders<br />
geht das Problem jetzt nachhaltig an:<br />
Sie spendet nicht nur Feuchtigkeit, sondern<br />
stärkt auch die Kopfhautbarriere.<br />
Dazu sind die Produkte mit bewährten<br />
Inhaltsstoffen aus der Hautpflege wie<br />
Aloe Vera und Vitamin E angereichert<br />
– für eine gepflegte, beruhigte und<br />
schuppenfreie Kopfhaut.<br />
revitalisieren<br />
Die nährenden Formeln der<br />
DermaXPro Kopfhautmasken<br />
komplettieren die Pflegeroutine.<br />
Sie versorgen die Haut intensiv<br />
mit Feuchtigkeit und helfen, diese<br />
bis zu 72 Stunden zu speichern.<br />
Mit dem Präzisionapplikator lässt<br />
sich die Maske ganz gezielt auf<br />
die trockensten Stellen auftragen.<br />
Anschliessend wird die Kopfhautmaske<br />
mit Wasser ausgespült.<br />
Reichhaltig pflegen<br />
Die DermaXPro Pflegespülungen<br />
versorgen die Kopfhaut mit bis<br />
zu zweimal mehr Wirkstoffen<br />
gegen Trockenheit im Vergleich<br />
zum Shampoo als Soloprogramm.<br />
Gleichzeitig entwirren sie das<br />
Haar, machen es weich und<br />
geschmeidig.<br />
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01 / 20<strong>22</strong> 43
eauty&wellness<br />
ein<br />
atem<br />
... macht selbstsicher und<br />
sympathisch. Damit das so bleibt,<br />
hier ein paar Fakten und Tipps<br />
frischer<br />
Mundgeruch durch<br />
bestimmte Lebensmittel wie<br />
Knoblauch und Co. ist zum Glück vergänglich<br />
und durch Kaugummi, Minzbonbons<br />
oder Zähneputzen zu bekämpfen. Anhaltender<br />
Mundgeruch (Halitosis) allerdings hat seine Ursachen<br />
zu rund 90 % in der Mundhöhle selbst. Übeltäter:<br />
anaerobe Bakterien in Zahnzwischenräumen und auf<br />
dem Zungenrücken. Sie zersetzen Speisereste, wobei<br />
flüchtige Schwefelverbindungen entstehen. Auch<br />
Karies, Zahnfleischentzündungen und Parodontitis<br />
können Halitosis verursachen. Die tägliche<br />
Zahn- und Mundhygiene ist also das A<br />
und O, um sich einen frischen<br />
Atem zu bewahren.<br />
Stärkt die<br />
Zähne und<br />
hilft so, Karies<br />
vorzubeugen:<br />
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• Zähne putzen Mindestens 2-mal<br />
täglich 2 Minuten (morgens und abends),<br />
um die Zahnoberflächen von bakteriellen<br />
Belägen (Plaque) zu befreien, am besten<br />
mit einer elektrischen Zahnbürste.<br />
• Zahnbürste nach jedem Gebrauch<br />
unter fliessendem Wasser auswaschen<br />
und aufrecht stehend trocknen lassen.<br />
Nach 2 bis 3 Monaten Bürste bzw.<br />
Bürstenkopf wechseln.<br />
• Mundspülungen nach Zahn- und<br />
Zungenreinigung erreichen schwer<br />
zugängliche Stellen, wirken antibakteriell<br />
und erfrischen den Atem.<br />
• Zahnärztliche Kontrolle und<br />
professionelle Zahnreinigung (2x jährlich)<br />
gehören zur Zahn- und Mundhygiene<br />
dazu.<br />
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2<br />
1<br />
Männerhaut<br />
ist dicker und<br />
meist öliger als<br />
die von Frauen.<br />
Deshalb ist<br />
Feuchtigkeit die<br />
Number One als<br />
Pflegekraft. Vor<br />
allem vor dem<br />
Zubettgehen!<br />
Text Alexandra Neumaier<br />
e<br />
s gibt da ein paar Dinge, die auch einem robusten<br />
Männerteint auf Dauer zusetzen: Staub,<br />
und Schweiss gehören dazu, aber auch andere<br />
äussere Einflüsse wie UV-Strahlung, Nikotin oder<br />
Stress. Nicht alles davon lässt sich einfach wegwaschen,<br />
aber eine gründliche Reinigung am<br />
Abend ist das A und O der männlichen Pflegeroutine.<br />
Ein mildes Waschgel vertragen die<br />
meisten Kerle am besten. Es säubert sanft und<br />
trocknet die Haut nicht aus, wie<br />
es etwa Seife tun würde. Manche<br />
Produkte enthalten beruhigendes<br />
Panthenol, das auch frisch rasierte<br />
Haut nicht reizt.<br />
Bitte einmal auftanken!<br />
In der Nacht regenerieren sich<br />
unsere Zellen, bereits vorhandene<br />
Schäden werden repariert.<br />
Die Haut gleicht Feuchtigkeitsverluste<br />
aus und sorgt dafür, dass<br />
ihr Schutzmantel wieder optimal<br />
funktioniert. Es macht also Sinn, vor<br />
dem Zubettgehen eine Pflege zu<br />
verwenden, die das körpereigene<br />
Reparatursystem unterstützt. Aktive<br />
Wirkstoffkomplexe in Anti-Age-<br />
Cremes enthalten neben Vitaminen<br />
zum Beispiel das hauteigene Co-<br />
Enzym Q10 oder den Feuchtigkeitsbooster<br />
Hyaluron. Auch die dünne<br />
Haut rund um die Augen verträgt am<br />
Abend Unterstützung: Augenfluids<br />
aus Roll-on, Tube oder Tiegel wirken je<br />
nach Bedürfnis abschwellend, feuchtigkeitsspendend<br />
oder revitalisierend und beugen<br />
schon in jungen Jahren „Lachfältchen“ vor.<br />
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Dem Schmerz die Zähne zeigen<br />
Winterfreuden, auch für Grosse: erst<br />
draussen in der klirrend kalten Luft<br />
austoben und anschliessend ein feines<br />
Heissgetränk geniessen. Doch was tun,<br />
wenn die Zähne Alarm schlagen?<br />
Beim täglichen Putzen mit Sensodyne<br />
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wirkt beruhigend und bekämpft<br />
den Schmerz. Durch den Zusatz von<br />
Zink wird ausserdem die Plaque-<br />
Neubildung reduziert und so Zahnfleischproblemen<br />
vorgebeugt.<br />
Denn das Leben – und der Winter (!)<br />
– sind eindeutig zu kurz für schmerzempfindliche<br />
Zähne.<br />
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Gesund essen & trinken<br />
Gerade im Winter ist es ratsam, viel zu trinken,<br />
denn Heizen trocknet die Schleimhäute aus – so<br />
haben Bakterien und Viren leichtes Spiel. Frisches<br />
Obst und Gemüse versorgen den Körper zusätzlich<br />
mit wertvollen Vitaminen und Mineralien.<br />
52 01 / 20<strong>22</strong>
Ausgewogen ernähren<br />
Vor allem bei vegetarischer<br />
und veganer<br />
Ernährung empfehlen<br />
Experten, Zink zuzuführen.<br />
Denn das Spurenelement<br />
unterstützt<br />
die Abwehr von Viren,<br />
Bakterien und Pilzen.<br />
Natürliche Zinklieferanten<br />
sind vor allem<br />
Fleisch, Milchprodukte,<br />
Fisch und Nüsse.<br />
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IMMUNSYSTEM*<br />
VITAMIN C,<br />
D UND ZINK<br />
Licht speichern<br />
Vitamin D ist extrem wichtig<br />
für eine intakte Immunabwehr.<br />
Ein wenig nehmen wir über die<br />
Nahrung auf, den grössten Teil<br />
produziert unser Körper jedoch<br />
selbst. Dafür benötigt er natür-<br />
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Direkt Immun<br />
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liches Licht. Deshalb ist es auch<br />
im Winter essenziell, so oft wie<br />
möglich ins Freie zu gehen!<br />
Tief schlummern<br />
Wir alle kennen den Ratschlag<br />
„Schlaf dich gesund“. Die Wissenschaft<br />
steht bei der Erforschung<br />
des Zusammenhangs<br />
von Schlaf und Immunsystem<br />
noch am Anfang. Fest steht<br />
jedoch, dass im Schlaf die Zahl<br />
der Abwehrzellen steigt, was<br />
für die Bekämpfung von Bakterien<br />
und Viren von grosser<br />
Bedeutung ist.<br />
VITAMIN C, E<br />
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DEINE GESUNDHEITSROUTINE<br />
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Tagesbedarf an Vitamin C. Vitamin C trägt zur normalen Funktion<br />
des Immunsystems bei. hohes C Super Shots ist damit die ideale<br />
Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung und gesunden<br />
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Einfach urig<br />
Eukalyptus sieht nicht nur in der Vase<br />
gut aus – ätherisches Eukalyptusöl<br />
entfaltet ein angenehmes Aroma<br />
und wirkt so wohltuend in der kalten<br />
Jahreszeit. Die Kneipp Badekristalle<br />
Erkältungszeit Eukalyptus (600 g<br />
8.90 2 ) bestehen aus naturreinem<br />
Tiefensalz, das in 460 Metern Tiefe<br />
aus der Sole eines 250 Millionen<br />
Jahre alten Urmeers gewonnen wird.<br />
Durch seine einzigartige Struktur<br />
kann es die ätherischen Öle besonders<br />
gut aufnehmen. Zudem ist es<br />
vor Umweltverschmutzung geschützt<br />
und hat einen hohen Anteil an<br />
Mineralien und Spurenelementen.<br />
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Yoga<br />
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Übungen<br />
für jeden Tag!<br />
Herabschauender Hund<br />
Im Liegestütz die Hände<br />
fest in den Boden pressen.<br />
Das Gesäss nach oben,<br />
die Fersen nach hinten nach<br />
unten schieben.<br />
2<br />
Erhältlich in ausgewählten Coop City 3 Erhältlich in ausgewählten Coop Supermärkten und Coop City<br />
Fotos: iStock, PR<br />
Extrem entspannt<br />
Muskelkrämpfe<br />
sind – besonders in<br />
kalten Winternächten<br />
– ein unangenehmer<br />
Schlafkiller! Abtei<br />
Magnesium Stark für<br />
die Nacht Depot (30<br />
Stück 9.30 3 ) relaxt<br />
die Muskeln mit hoch<br />
dosiertem Magnesium,<br />
Kalzium und<br />
Vitamin D, während<br />
Vitamin B2 und<br />
Niacin die Funktion<br />
des Nervensystems<br />
unterstützen.<br />
Träumen Sie schön!<br />
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Unsere Lieblinge aus<br />
der fit&vital Rubrik<br />
Echt stark<br />
3,4 Milligramm Menthol<br />
stecken in jedem einzelnen<br />
Bonbon! Die Minzen<br />
stammen aus dem<br />
Anbau auf Gletschermoränen,<br />
dazu gesellt sich<br />
die bewährte Mischung<br />
aus 13 Schweizer<br />
Alpenkräutern. Ricola<br />
Gletscherminze 4.50<br />
Baum Im Stehen einen<br />
Fuss anheben, nach<br />
aussen drehen und an die<br />
Oberschenkelinnenseite<br />
legen. 15–60 Sekunden<br />
halten, dann wechseln.<br />
Pflug Aus dem Schulterstand<br />
die Beine über<br />
den Kopf auf dem Boden<br />
aufsetzen. Arme lösen und<br />
zusammenführen, Gesäss<br />
aktiv nach oben schieben.<br />
Göttin Beine im Stehen<br />
weit öffnen, Füsse nach<br />
aussen drehen. Hüfte Richtung<br />
Boden sinken lassen.<br />
Wer es anspruchsvoller<br />
mag, hebt die Fersen an.<br />
01 / 20<strong>22</strong> 55
MANTEL<br />
100 % Wolle,<br />
diverse Farben<br />
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35 % Nylon, 7 % Seide,<br />
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city&ideen<br />
Home – Fashion – Inspirationen<br />
#musthave<br />
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Nicht nur praktisch,<br />
sondern auch ein<br />
echtes Fashion-<br />
Statement: Rucksack<br />
von Nulu aus 100 %<br />
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Alle Angebote sind in den Coop City Warenhäusern erhältlich, solange Vorrat.<br />
Die Verfügbarkeit einzelner Angebote kann aufgrund der Coronasituation eingeschränkt sein.<br />
01 / 20<strong>22</strong> 57
city&ideen<br />
Natur<br />
wohnen<br />
nah<br />
Sich mit Naturmaterialien<br />
und erdigen Tönen zu<br />
umgeben, ist zu einem<br />
Lebensgefühl geworden –<br />
so geht Wohlfühlen heute<br />
#ton<br />
Text Christina Berlinghof<br />
#korbgeflecht<br />
Echte Handarbeit<br />
Keramik, die handwerklichen<br />
Charme<br />
versprüht, ist zum Trend-<br />
Accessoire geworden.<br />
Besonders angesagt:<br />
organische und reduzierte<br />
Formen.<br />
Zartes Geflecht Erinnert<br />
uns an Urlaub und strahlt<br />
angenehme Leichtigkeit<br />
aus. Ob in Form eines Korbs,<br />
Stuhls oder Tabletts, es passt<br />
zu jedem Einrichtungsstil.<br />
Durchblick<br />
Bietet Platz<br />
für Kissen,<br />
Magazine oder<br />
Kleinkram:<br />
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mit Trockenblumen<br />
toll aus,<br />
macht aber auch<br />
solo etwas her:<br />
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58 01 / 20<strong>22</strong>
Wer in einen Bastkorb eine Wolldecke<br />
drapiert oder getrocknete<br />
Gräser in eine Keramikvase stellt,<br />
schafft sofort einen spannenden<br />
Look, der dem Raum Struktur gibt.<br />
Erdige Töne kombinieren<br />
Wie die Materialien selbst orientieren<br />
sich auch deren Farben häufig<br />
an ihrer natürlichen Umgebung.<br />
Brauntöne, Sand oder warmes Terrakotta<br />
bilden ein stilvolles Ensemble,<br />
zu dem sich leicht weitere Farben<br />
dekorieren lassen. Minimalisten stylen<br />
Weiss, Schwarz und naturfarbene<br />
Leinenstoffe dazu. Wer etwas mehr<br />
wagen möchte, greift diese Saison<br />
zu intensivem Indigoblau. Es strahlt<br />
Lebensfreude aus und wirkt gerade<br />
zu erdigen Nuancen wie ein Farbbooster.<br />
Je kühler der Blauton ist,<br />
desto wärmer kann das Braun sein.<br />
#holz<br />
Farbexplosion<br />
Naturmaterialien<br />
in erdigen Tönen<br />
bekommen einen<br />
neuen Partner zur<br />
Seite: Indigoblau.<br />
Fotos: Adobe Stock, PR<br />
dass Nachhaltigkeit auch bei der Einrichtung immer bedeutender<br />
wird, beweist die Tatsache, dass Naturmaterialien<br />
aktuell wieder hoch im Kurs stehen. Korbgeflecht, Ton<br />
oder Holz finden immer mehr Einzug in die eigenen vier<br />
Wände und schaffen ganz automatisch eine Atmosphäre,<br />
in der man sich wohlfühlt. Je naturbelassener die einzelnen<br />
Möbel oder Dekoobjekte sind, desto besser.<br />
Denn was ist neben Umweltbewusstsein essenziell geworden?<br />
Einen Ort zu haben, an dem man loslassen kann<br />
und sich geborgen fühlt – das Zuhause. Und was wäre für<br />
ein behagliches Ambiente besser geeignet als Materialien,<br />
die uns in der Natur bereits mit ihrer unverfälschten<br />
Schönheit beeindrucken? Das Tolle an ihnen: Holz, Bast<br />
oder Tonstücke harmonieren wunderbar untereinander<br />
und lassen sich dementsprechend gut kombinieren.<br />
Feine Maserung Traditionell<br />
und gleichzeitig modern: Holz ist<br />
einer der beliebtesten Naturstoffe.<br />
Er eignet sich für so gut wie alles, ist<br />
formbar, haltbar und nachhaltig.<br />
Standhaft<br />
Pasta Trockenständer<br />
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Küchenhelfer<br />
aus Holz, z. B. Spaghetti-Portionierer<br />
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01 / 20<strong>22</strong> 59
city&ideen<br />
city<br />
Gut zu wissen<br />
inside<br />
#cityinsider<br />
• 30 Verkaufsstellen<br />
• 26 mit Lebensmittelabteilung<br />
• 4 mit einem<br />
Coop to Go Format<br />
• 31 Mio Kunden<br />
bedient im 2021<br />
• die grössten und<br />
bekanntesten<br />
Verkaufsstellen sind:<br />
Basel Pfauen,<br />
Bern Ryfflihof,<br />
Genf Rhône Fusterie,<br />
Lausanne Au Centre,<br />
Zürich St. Annahof<br />
Online<br />
beautyundlife.ch<br />
john frieda<br />
Einfach hairlich – die<br />
Haarpflegemarke John Frieda<br />
kommt mit Pop-up-Stores in<br />
verschiedene Coop City-<br />
Filialen. Termine finden Sie<br />
online unter beautyundlife.ch<br />
Paris<br />
Wow, sieht das cool<br />
aus! Ob Glatt-, Veloursleder<br />
oder<br />
Vinyl – Ledermäntel<br />
haben ihr verstaubtes<br />
Image abgelegt<br />
und gehören zu<br />
den Trendteilen des<br />
Jahres. Neu sind die<br />
lässige Trenchcoatform<br />
oder ein Oversizeschnitt<br />
und<br />
frische Farben.*<br />
*Dieser Streetstyle<br />
dient nur zur Inspiration<br />
und ist so bei<br />
uns nicht erhältlich.<br />
Besuchen Sie uns in<br />
unseren Coop City<br />
Warenhäusern und<br />
finden Sie weitere<br />
Trendteile zum<br />
Nachstylen.<br />
60 01 / 20<strong>22</strong>
Auf Streife<br />
Sie wirken frisch und geben<br />
jedem Kleidungsstück eine<br />
sportive Note: Streifenmuster<br />
kommen einfach nie aus der<br />
Mode. Klassisches Marineblau,<br />
Schwarz oder Weiss gehen immer.<br />
Wer mal etwas Neues ausprobieren<br />
möchte, wählt diese<br />
Saison ein Modell in edlem<br />
Beige mit weissen Streifen oder<br />
die Kombi aus Weiss und Rosé.<br />
Pullover aus 51 % Viskose,<br />
35 % Nylon, 7 % Seide,<br />
7 % Kaschmir, in diversen<br />
Farben, je 59.95<br />
Mamma mia!<br />
Selbst gemachte<br />
Nudeln sind geschmacklich<br />
ungeschlagen,<br />
keine Frage.<br />
Aber sie herzustellen,<br />
erfordert Zeit und<br />
Geschick. Wer nicht<br />
immer eine helfende<br />
Hand zur Seite hat,<br />
dem legen wir diese<br />
praktische Küchenmaschine<br />
ans Herz: Philips<br />
Pastamaker HR2382/15<br />
für acht verschiedene<br />
Pastasorten 249.-<br />
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Unsere Lieblinge aus der<br />
city&ideen Rubrik<br />
Huckepack<br />
Dass ein Rucksack<br />
auch stadtfein sein<br />
kann und im Alltag<br />
und der Freizeit<br />
passt, beweist dieses<br />
schicke Modell.<br />
Schlichtes Design<br />
und das hübsche<br />
Pastellrosa sehen<br />
toll zu Jeans und<br />
Pulli oder auch zum<br />
Blümchenkleid aus.<br />
Kapten & Son<br />
Rucksack,<br />
ab 109.90<br />
Fotos: Getty Images, PR<br />
Tiefstapeln<br />
Nudeln und Sauce bilden<br />
gerne ein genussreiches<br />
Duett. Besonders gut<br />
verbinden sich die beiden in<br />
optisch ansprechenden,<br />
tiefen Tellern – eben wie<br />
beim Italiener. Doch das ist<br />
nicht alles, hinzu kommt auch<br />
noch ein genialer Nebeneffekt:<br />
Das Nudel-Sauce-<br />
Häufchen in der Mitte kann<br />
nicht zum Rand hin abfliessen<br />
und bleibt länger warm.<br />
Sola Pastateller ø 27 cm,<br />
4-teilig 19.95<br />
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01 / 20<strong>22</strong> 61
Kann Hafer<br />
schaumig<br />
sein?
food&life<br />
Wissenswertes – Rezepte – saisonale Lieblinge<br />
Alle Rezepte von<br />
#passtperfekt<br />
Fotografie: Claudia Link Styling: Katja Rey<br />
Mit der Extraportion<br />
Würze sind blaue<br />
Kartoffeln ein<br />
echter Leckerbissen.<br />
Coop Fine Food<br />
Blue Persian Salz,<br />
100 g 13.95<br />
Erhältlich in ausgewählten Coop Supermärkten und Coop City Lebensmittelabteilungen.<br />
01 / 20<strong>22</strong> 63
food&life<br />
Das<br />
blaue<br />
Wunder<br />
Blaue Kartoffeln? Keine neuartige Erfindung<br />
der Fooddesigner!<br />
Einwanderer mit Stil<br />
Die Kartoffel gelangte schon im 16. Jahrhundert<br />
aus Südamerika nach Europa. Damals waren lilablaue<br />
Sorten weit verbreitet. Erst später wurden<br />
widerstandsfähigere und ertragreichere<br />
Arten in gelber Farbe gezüchtet und haben<br />
die violette Kartoffel verdrängt.<br />
Althergebracht und neu aufgelegt<br />
Heute gibt es rund 100 lila-blaue Kartoffelsorten.<br />
Die beliebtesten nennen sich Vitelotte (mit auffällig<br />
blau-weiss marmoriertem Fruchtfleisch und nussigem<br />
Geschmack), Blauer Schwede, Blaue Elise,<br />
Blaue Anneliese und St. Galler (alles widerstandsfähige<br />
und ertragreiche Neuzüchtungen).<br />
Radikal gesundheitsfördernd<br />
Im Geschmack ähneln die farbenfrohen Knollen<br />
ihren Schwestern in Gelb. Manche Sorten<br />
schmecken nussig bis maronenähnlich. Für die<br />
auffällige Farbe sind die enthaltenen Anthocyane<br />
verantwortlich. Diese sekundären Pflanzenstoffe<br />
schützen die Kartoffel vor freien Radikalen und<br />
wirken sich auch positiv auf unsere Gesundheit<br />
aus. Sie können zum Beispiel den Blutdruck senken<br />
oder sogar Darmkrebs vorbeugen.<br />
#expertentipp<br />
Blaue Kartoffeln sind<br />
„samenfest“. Das<br />
bedeutet, dass aus<br />
ihrem Saatgut Pflanzen<br />
wachsen, die dieselben<br />
Eigenschaften haben wie<br />
die Elternpflanzen. Nachdem<br />
sie ausgetrieben<br />
sind, kann man sie ganz<br />
einfach anpflanzen, um<br />
sie zu vermehren.<br />
Coop Expertin<br />
Stephanie Stähli<br />
Projektleitung FOOBY<br />
Aufsehenerregend anders<br />
Auch blaue Kartoffeln werden in festkochende<br />
und mehlige Sorten unterteilt.<br />
Besonders eindrucksvoll wirken sie als<br />
Püree oder Suppe auf hellen Tellern.<br />
Aber auch als Ofenkartoffel oder<br />
Pommes sind sie eine willkommene<br />
Abwechslung. Meist sind die violetten<br />
Knollen weniger lange haltbar als helle<br />
Sorten und sollten an einem kühlen,<br />
dunklen Ort aufbewahrt werden.<br />
64 01 / 20<strong>22</strong>
100<br />
verschiedene Sorten<br />
der lila-blauen Kartoffeln sind<br />
heute auf dem Markt. Die Vitelotte<br />
wird auch blaue französische<br />
Trüffelkartoffel genannt<br />
und zeichnet sich durch ihre<br />
dunkle Schale und ihren kräftignussigen<br />
Geschmack aus.<br />
Fotos: Stockfood, PR<br />
01 / 20<strong>22</strong> 65
food&life<br />
winter<br />
küche<br />
Wärmstens zu empfehlen sind diese<br />
Hingucker-Rezepte von FOOBY.<br />
Sie machen nicht nur satt, sondern auch glücklich!<br />
66 01 / 20<strong>22</strong>
Heidelbeer-<br />
Ingwer-Bellini<br />
20 Min.<br />
Aktive Zeit<br />
20 Min.<br />
Gesamtzeit<br />
88 kcal<br />
Pro Glas<br />
Das brauchts Für 1 Glas:<br />
160 g tiefgekühlte Heidelbeeren •<br />
1 cm Ingwer, fein gerieben • 2 EL Wasser •<br />
2 TL Zucker • 2 TL Zitronensaft •<br />
1 dl Champagner<br />
und so wirds gemacht:<br />
1. Heidelbeer-Püree: Heidelbeeren, Ingwer,<br />
Wasser, Zucker und Zitronensaft in einer<br />
Pfanne mischen, zugedeckt ca. 5 Min.<br />
köcheln. Masse fein pürieren, durch ein<br />
Sieb streichen, auskühlen.<br />
2. Bellini: 2 EL des Heidelbeerpürees in<br />
ein Champagnerglas geben, mit dem<br />
Champagner auffüllen, sofort servieren.<br />
Tipp: Das Heidelbeer-Püree reicht für ca.<br />
4 Champagnergläser. Restliches Püree ist<br />
gut verschlossen im Kühlschrank ca. 3 Tage<br />
haltbar. Portionenweise in der Eiswürfelform<br />
eingefroren, ist es ca. 3 Monate haltbar.<br />
#redaktionempfiehlt<br />
Heidelbeeren von Coop,<br />
tiefgekühlt, 350 g 5.20 –<br />
Blaubeeren haben zwar nicht Saison,<br />
aber tiefgefroren lassen sie sich auch<br />
jetzt wunderbar verspeisen.<br />
Erhältlich in ausgewählten Coop Supermärkten und Coop City Lebensmittelabteilungen.<br />
Coop verkauft keinen Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren.<br />
01 / 20<strong>22</strong> 67
food&life<br />
Blaue Kartoffelsuppe<br />
35 Min.<br />
Aktive Zeit<br />
35 Min.<br />
Gesamtzeit<br />
234 kcal<br />
Pro 1 Person<br />
Das brauchts Für 4 Personen:<br />
2 EL Butter • 1 Schalotte, fein gehackt •<br />
1 Knoblauchzehe, fein gehackt •<br />
600 g Blaue St. Galler Kartoffen,<br />
geschält, in Stücken • 1 dl Weisswein •<br />
9 dl Wasser • 2 TL Salz • wenig<br />
Pfeffer • 100 g Crème fraîche •<br />
30 g Micro Greens<br />
und so wirds gemacht:<br />
1. Suppe: Butter in einer Pfanne<br />
erwärmen. Schalotte und Knoblauch<br />
kurz andämpfen. Kartoffeln ca. 3 Min.<br />
mitdämpfen. Wein beigeben, kurz<br />
weiterköcheln. Wasser dazugiessen,<br />
aufkochen, würzen. Hitze reduzieren,<br />
zugedeckt ca. 25 Min. weich köcheln.<br />
Suppe fein pürieren.<br />
2. Topping: Suppe anrichten, Crème<br />
fraîche und Micro Greens darauf<br />
verteilen.<br />
#redaktionempfiehlt<br />
Micro Greens Aromatic von<br />
Betty Bossi, 30 g 3.95 – das Wort<br />
„Micro“ beschreibt lediglich die<br />
Grösse der Pflänzchen zur Erntezeit,<br />
sie sind nämlich sehr klein.<br />
In den Keimlingen steckt dennoch<br />
die volle Pflanzenpower!<br />
68 01 / 20<strong>22</strong>
Geschmorter Rotkabis<br />
mit Selleriestock<br />
30 Min.<br />
Aktive Zeit<br />
Das brauchts Für 4 Personen:<br />
2 EL Olivenöl • 1 EL Ahornsirup •<br />
1 Knoblauchzehe, gepresst • ¾ TL Salz •<br />
wenig Pfeffer • 1 kg Rotkabis, in ca. 1 cm<br />
dicken Scheiben • 1 EL Rotweinessig •<br />
2 dl Gemüsebouillon • 1 Apfel, in<br />
Schnitzen • 40 Cashew-Nüsse • 800 g<br />
Knollensellerie, geschält, in Stücken •<br />
300 g mehligkochende Kartoffeln,<br />
geschält, in Stücken • Salzwasser,<br />
siedend • 2 EL Olivenöl • Salz, nach<br />
Bedarf • 1 dl Soja-Rahm • Salz, Pfeffer,<br />
nach Bedarf<br />
und so wirds gemacht:<br />
1. Rotkabis: Öl, Ahornsirup und Knoblauch<br />
verrühren, würzen. Kabis damit<br />
bestreichen. Den Brattopf erhitzen.<br />
80 Min.<br />
Gesamtzeit<br />
435 kcal<br />
Pro 1 Person<br />
Kabis portionenweise beidseitig je ca.<br />
2 Min. anbraten, herausnehmen. Essig<br />
und Bouillon in den Brattopf giessen,<br />
aufkochen. Hitze reduzieren, Kabis mit<br />
den Äpfeln wieder beigeben.<br />
2. Schmoren: Zugedeckt ca. 35 Min. in<br />
der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten<br />
Ofens. Deckel entfernen, Kabis<br />
und Äpfel mit Garflüssigkeit beträufeln,<br />
offen ca. 15 Min. fertig schmoren.<br />
Garflüssigkeit durch ein Sieb in eine<br />
Pfanne giessen, beiseitestellen.<br />
3. Nüsse: Nüsse in einer beschichteten<br />
Bratpfanne ohne Fett ca. 2 Min. rösten,<br />
etwas abkühlen, grob hacken.<br />
4. Selleriestock: Sellerie und Kartoffeln<br />
im Salzwasser offen bei mittlerer Hitze<br />
ca. 30 Min. sehr weich kochen. Wasser<br />
abgiessen, Restfeuchtigkeit der<br />
Kartoffeln und Sellerie unter<br />
Hin-und-her-Bewegen der Pfanne auf<br />
der ausgeschalteten Platte verdampfen<br />
lassen. Kartoffeln und Sellerie mit dem<br />
Öl pürieren, salzen.<br />
5. Sauce: Beiseitegestellte Garflüssigkeit<br />
auf ca. ½ dl Flüssigkeit einkochen.<br />
Soja-Rahm dazugiessen, ca. 2 Min.<br />
köcheln, würzen. Mit den Kabis-<br />
Scheiben und Selleriestock anrichten.<br />
Nüsse darüberstreuen.<br />
#redaktionempfiehlt<br />
Rotkabis, zum aktuellen<br />
Tagespreis – das Kohlgemüse ist<br />
im Kühlschrank bis zu drei Wochen<br />
haltbar, sofern es noch nicht<br />
angeschnitten wurde.<br />
Erhältlich in ausgewählten Coop Supermärkten und Coop City Lebensmittelabteilungen.<br />
01 / 20<strong>22</strong> 69
food&life<br />
Kokos-Pralinen<br />
20 Min.<br />
Aktive Zeit<br />
1 Std. 50 Min.<br />
Gesamtzeit<br />
89 kcal<br />
Pro Stück<br />
Das brauchts Für 24 Stück:<br />
½ dl Vollrahm • 50 g Butter • 200 g weisse<br />
Schokolade mit Vanille, fein gehackt •<br />
12 geschälte Mandeln, halbiert •<br />
50 g Kokosraspeln<br />
und so wirds gemacht:<br />
1. Schoko-Masse: Rahm und Butter in eine<br />
dünnwandige Schüssel geben, über das nur<br />
leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf<br />
das Wasser nicht berühren. Rahm erwärmen,<br />
Schokolade beigeben, schmelzen. Schüssel<br />
herausnehmen, mit dem Schwingbesen<br />
verrühren. Masse zugedeckt ca. 1 Std.<br />
kühl stellen.<br />
2. Pralinen: Mit feuchten Händen ca. 24<br />
Kugeln von je ca. 2 cm Ø formen, dabei<br />
je eine Mandelhälfte in die Mitte geben.<br />
Kokosraspeln in einen tiefen Teller geben,<br />
Pralinen darin wenden, ca. 30 Min. kühl<br />
stellen.<br />
Gut zu wissen: Die Pralinen sind gut<br />
verschlossen in einer Dose im Kühlschrank<br />
ca. 1 Woche haltbar.<br />
#redaktionempfiehlt<br />
Fotografie: Claudia Link Styling: Katja Rey<br />
Coop Naturaplan Bio-Kokos,<br />
geraspelt, Fair Trade Max Havelaar,<br />
200 g 2.60 – Kokosraspel sind reich an<br />
Kalium und enthalten etwa halb so viel<br />
Eiweiss wie die meisten Nüsse.<br />
70 01 / 20<strong>22</strong><br />
Erhältlich in ausgewählten Coop Supermärkten und Coop City Lebensmittelabteilungen
Alle Rezepte gibts<br />
auf fooby.ch und in<br />
der FOOBY App.<br />
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Eine Schüssel Südsee, bitte!<br />
Wetten, die wird der Hingucker auf Ihrem Frühstückstisch?<br />
Ihre kräftig blaue Farbe erhält die Wholey Ocean<br />
Bowl (250 g 4.95) übrigens nicht von Heidelbeeren,<br />
sondern von der Superfood-Alge Spirulina. Ergänzt wird<br />
der fruchtig-frische Schmaus durch Ananas, Mango und<br />
Banane mit einem Schuss Minze. Alles aus kontrolliert<br />
biologischem Anbau, ohne versteckten Zucker oder<br />
Konservierungsstoffe. Auch in der Geschmacksrichtung<br />
Açai Bowl (250 g 4.95) – erhältlich im Tiefkühlregal.<br />
high<br />
lights<br />
Unsere Lieblinge aus<br />
der food&life Rubrik<br />
Ein Schuss Gesundheit<br />
Kann nie schaden: Quasi im Vorbeigehen<br />
noch schnell das Wohlbefinden boostern.<br />
Die neuen Hohes C Super Shots Antiox<br />
und Immun (jeweils fünf Shots à 66 ml pro<br />
Flasche, 33 cl 3.95) aus reinem Fruchtsaft,<br />
Fruchtpüree, Vitaminen und Mineralien.<br />
Antiox mit Himbeer, Brombeer, Erdbeer,<br />
Aronia und grüner Mate ist reich an Vitamin<br />
C, E und Selen und schützt die Zellen vor<br />
oxidativem Stress*. Immun mit Orange,<br />
Mango, Ingwer und Kurkuma ist reich an<br />
Vitamin C, D und Zink und trägt zu einer<br />
normalen Funktion des Immunsystems bei*.<br />
Fotos: PR<br />
Vegan to go<br />
Frisch von Hand zubereitet<br />
und dadurch doppelt<br />
lecker: die neue vegane<br />
Freshly Made Green<br />
Salatbowl (<strong>22</strong>5 g 7.95).<br />
Der Linsen-Quinoa-Salat<br />
mit Jungspinat, Rucola,<br />
Erbsen, Gurke und Hummus<br />
ist gesund und ideal<br />
für zwischendurch!<br />
*Eine Portion (66 ml) hohes C Super Shots deckt bereits deinen Tagesbedarf<br />
an Vitamin C. Vitamin C trägt zur normalen Funktion des Immunsystems<br />
bei. hohes C Super Shots ist damit die ideale Ergänzung<br />
zu einer ausgewogenen Ernährung und gesunden Lebensweise.<br />
Erhältlich in ausgewählten Coop Supermärkten und Coop City Lebensmittelabteilungen.<br />
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online<br />
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blue<br />
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Impressum<br />
beauty<br />
B A C<br />
B wie Blue Beauty<br />
Blue Beauty verzichtet auf Kosmetikzusätze<br />
wie Mikroplastik, Silikone<br />
oder Chemikalien, die nicht abgebaut<br />
werden können und im Meer<br />
das Ökosystem stören. Genauso<br />
wird Verpackungsmüll reduziert.<br />
Recycelbare Materialien oder nachfüllbare<br />
Behälter sind hier Voraussetzung<br />
für Blue-Beauty-Produkte.<br />
Herausgeber: Coop, Thiersteinerallee 14, Postfach 2550, CH-4002 Basel, E-Mail: impressum@coop.ch<br />
ProjeKTleitung: Markus Graber, Marketing/Digitale Services, Katharina Birkner, Marketing/Digitale Services<br />
ProduKTIon: Robert Suter, Marketing/Digitale Services AnzeigenkoordinATIon: Samuel Strobel,<br />
Marketing/Digitale Services VerlAG: Journal International The Home of Content GmbH ObjeKTleitung:<br />
Stefan Endrös ChefreDAKTIon: Isabel Schiller AUTORINNEN: Sabine Amar, Christina Berlinghof, Susanne<br />
Mayr, Alexandra Neumaier, Josephine Rath ARTDIReKTIon: Sandy Schneider BildreDAKTIon: Asli<br />
Sengoez ProduKTIon: Birgit Scholz SchlussreDAKTIon: Oliver Armknecht, Nicole Grinzinger, Maike<br />
Zürcher AUFLAGE: ca. 538’500 Exemplare. Erhältlich in Coop Supermärkten und Coop City Warenhäusern.<br />
Farbabweichungen, Modell-, Preis- und Produktänderungen vorbehalten.<br />
Die nächste Ausgabe von<br />
beauty&life erscheint am <strong>22</strong>.03.20<strong>22</strong><br />
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Fotos: iStock, PR<br />
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Nicht kumulierbar mit anderen Aktionen. Solange Vorrat.<br />
Die Verfügbarkeit einzelner Angebote kann je nach nationaler<br />
oder kantonaler Bestimmung eingeschränkt sein.
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SEIT 1842