Maison Truffe Gastronomie

GASTRONOMIE
Maison Truffe AG | Laubisrütistrasse 52 | 8712 Stäfa/ZH | kundendienst@maisontruffe.ch | www.maisontruffe.ch | Telefon 044 928 25 12

Willkommen bei
Maison Truffe
Die Maison Truffe AG ist einer der grössten
Schweizer Händler mit Fokus auf Koch- und
Tischkultur. Seit Jahren bedienen wir erfolgreich
die verschiedensten Kunden von Sterneköchen
und Spitzenhotellerie bis hin zu preisbewussten
Kleinbetrieben.
FR
Bienvenue chez la Maison Truffe
Maison Truffe AG est l’un des plus grands
détaillants suisses spécialisé dans la cuisine
et la vaisselle. Depuis des années, nous
servons avec succès les clients les plus
divers des chefs étoilés et des grands hôtels
aux petites entreprises soucieuses du prix.
Notre vaste gamme complète avec plus
de 15’000 articles en stock nous permet
d’offrir des solutions spécifiques et ponctuelles
pour toutes les exigences. Notre
expertise en matière de conseil et d’achat
permet à nos clients de couvrir l’ensemble
de leurs besoins en matière de cuisine et
de vaisselle avec un interlocuteur unique.
L’étroite collaboration avec Franck Giovannini,
patron du célèbre «Restaurant Hôtel
de Ville» trois étoiles Michelin à Crissier,
témoigne de notre force d’innovation, de
notre qualité et de notre service. Ce n’est
qu’avec une culture de service cohérente
que les clients les plus exigeants peuvent
être servis avec succès.
Unser umfangreiches Vollsortiment mit mehr
als 15’000 Lagerartikeln erlaubt es uns, spezifische
und zeitnahe Lösungen für jegliche Anforderungen
zu bieten. Unsere Beratungs- und Einkaufskompetenz
ermöglicht es unseren Kunden, mit
einem Ansprechpartner Ihre gesamten Bedürfnisse
im Bereich Koch- und Tischkultur abzudecken.
Die enge Kooperation mit Franck Giovannini, dem
Patron des renommierten Michelin drei Sterne
«Restaurant Hôtel de Ville» in Crissier zeugt von
unserer Innovationskraft, Qualitätsansprüchen
und Service. Nur mit einer konsequenten Dienstleistungs-Kultur
können Kunden mit höchsten
Ansprüchen erfolgreich bedient werden.
Wir laden Sie ein, die diesjährigen Neuheiten
auf den folgenden Seiten zu entdecken.
Wir sind überzeugt, dass wir für unsere Kunden
einen wesentlichen Beitrag zu Ihrem Erfolg
leisten können.
Nous vous invitons à découvrir les nouveautés
de cette année dans les pages
suivantes. Nous sommes convaincus que
nous pouvons fournir à nos clients un
service de qualité. contribuer de manière
significative à votre succès.

Auszug aus unserem Kundenportfolio

Showroom Maison Truffe, Stäfa

Franck Giovannini, «Hôtel de Ville Crissier»

Partnerschaft mit Restaurant
Hôtel de Ville Crissier
Seit mehr als neun Jahren besteht die Partnerschaft
zwischen dem «Restaurant Hôtel de
Ville» in Crissier. Franck Giovanninis kompromissloser
Fokus auf Qualität schlägt sich auch in der
Wahl der Küchenutensilien und in der Tischkultur
nieder.
Die Maison Truffe liefert als Partner die hochwertigsten
und innovativsten Produkte. Die
Küchenbrigade und der Service testen diese auf
Qualität und Funktionalität, um sicherzustellen,
dass sie den Ansprüchen eines drei Sterne Hauses
gerecht werden. Das Feedback des Teams ermöglicht
es der Maison Truffe, strikte Auswahlsund
Qualitätskriterien für Spitzenprodukte zu
definieren.
FR
Partenariat avec Hôtel de Ville Crissier
Le partenariat entre le restaurant «Hôtel de
Ville» à Crissier existe depuis plus de sept
ans. L’accent mis par Franck Giovannini sur
la qualité se reflète également dans le choix
des ustensiles de cuisine.
Alle Artikel, die in Crissier verwendet werden,
sind im Katalog mit dem Logo «Restaurant Hôtel
de Ville Crissier» gekennzeichnet.
Maison Truffe est un partenaire qui fournit
des produits de la plus haute qualité et des
plus innovants. La brigade de cuisine et le
service après-vente testent la qualité et la
fonctionnalité de ces derniers pour s’assurer
qu’ils répondent aux exigences d’une
maison 3 étoiles. Le retour d’expérience de
l’équipe permet à Maison Truffe de définir
des critères de sélection et de qualité strict
pour des produits de qualité supérieure.
Tous les articles utilisés dans Crissier, sont
marqués dans le catalogue avec le logo
«Restaurant Hôtel de Ville Crissier».

R

Saft- und Milchkanne Elegance / Gamelle de jus et lait Elegance
Standfuss mit Kühlakku, Non-Drip-Hahn, Crasheisröhre und Tropfschale
Material: Edelstahl/Kunststoff.
1
2
Saft- und Milchkanne Elegance / Gamelle de jus et lait Elegance
Standfuss mit Kühlakku, Non-Drip-Hahn, Crasheisröhre und Tropfschale
12
3
Material: Edelstahl/Kunststoff.
9
4 5 Art. Nr. Bezeichnung 6 Länge Breite Höhe Volumen 7 Dispo 8 VE UVP 10 11
FR-ESC025E
FR-ESC025E900
FR-ESC050E
FR-ESC050E900
Saftkanne, klar
Saftkanne, frosted
Saftkanne, klar
Saftkanne, frosted
33.6 cm
33.6 cm
37 cm
37 cm
20.5 cm
20.5 cm
23.5 cm
23.5 cm
43.5 cm
43.5 cm
FR-EMC030E
Milchkanne
33.6 cm 20.5 cm 40 cm 3 lt
BST(4) 1 576.00
Art. Nr.
FR-EMC050E
Bezeichnung
Milchkanne
Länge
37 cm
Breite
23.5 cm
Höhe
44 cm
Volumen
5 lt
Dispo
BST(4)
VE
1
UVP
615.00
FR-ESC025E
Saftkanne, klar 33.6 cm 20.5 cm 43.5 cm 2.5 lt BST(4) 1 404.00
FR-ESC025E900
Saftkanne, frosted
33.6 cm
FR-ESC050E
Saftkanne, klar 37 cm 23.5 cm 49 cm 5 lt
BST(4) 1 432.00 N
Gebrauch des Kataloges
Utilisation du catalogue
Saftkanne FR-ESC050E900 Ensemble Saftkanne, Elegance frosted / Gamelle 37 de cmjus ensemble 23.5 cm Elegance 49 cm 5 lt
BST(4) 1 432.00 N
1. Artikelbezeichnung: Inkl. FR-EMC030E Crasheisröhre. Deutsch / Französisch. Milchkanne
33.6 cm 20.5 1. Désignation cm 40 cmde l’article: 3 lt allemand BST(4) / français. 1 576.00 N
2. Beschreibung: Material: FR-EMC050E Kurzbeschreibung Edelstahl/Kunststoff. des Milchkanne Artikels bzgl.
Funktionen, Design, spezieller Vorteile.
37 cm 23.5 2. Description: cm 44 cmbrève description 5 lt de BST(4) l’article en 1 ce 615.00 qui a trait N à
ses fonctions, son design, ses avantages spécifiques.
3. Material: Kurzbeschreibung Art. Nr. Material. Länge Breite 3. Höhe Matériau: brève Volumen description du matériau. Dispo VE UVP
4. Artikelbild FR-EK050E
34 cm
38 cm
4. 42.5 Photo cm de l’article 2.5 lt
BST(4) 1 1'447.00 N
Saftkanne Ensemble Elegance / Gamelle de jus ensemble Elegance
5. Artikelnummer
5. Numéro de l’article
Inkl. Crasheisröhre.
6. Weitere Angaben: Zusätzliche Informationen wie
6. Autres indications: informations complémentaires comme
z.B. Bezeichnung, Material: Dimensionen, Edelstahl/Kunststoff. Leistungskennzahlen, etc.
par ex. description, dimensions, indicateurs de performance,
etc.
7. Artikel-Verfügbarkeit (Dispo): Verfügbarkeit eines Artikels
bei der Maison Truffe: Art. Nr. Länge Breite 7. Höhe Disponibilité de Volumen l’article (Dispo): Dispo disponibilité VE d’un UVP article
«Lager»: Lager-Artikel FR-EK050E sollten generell 34 an cmLager sein, kurz- 38 cm
chez Maison Truffe:
42.5 cm
2.5 lt
BST(4) 1 1'447.00 N
fristige Lieferverzögerungen können nicht ausgeschlossen
«stock»: les articles en stock devraient en principe se trouver en
werden.
stock, les petits retards de livraison ne pouvant être exclus.
FR-EK100E
37 cm
43.5 cm
«BST (Zahl)«: Wenn hinter BST eine Zahl in Klammern
angegeben ist, so bedeutet dies, dass Maison Truffe den Artikel
nur auf Kundenbestellung einkauft («BST = Bestell-Artikel»).
In diesem Falle bedeutet die Zahl die Anzahl Wochen der
erwarteten Lieferfrist. Bei Bestell-Artikeln gelten besondere
Bestimmungen (s. AGBs).
8. Informationen zu Verpackungseinheiten (VE):
Anzahl Artikel pro FR-EK100E Verpackungseinheit. 37 cm Grundsätzlich 43.5 gilt, cm
dass Sie Lager-Artikel auch einzeln bestellen können. Bei
Bestellartikeln müssen Verpackungseinheiten bestellt werden.
Bei Gläsern und FR-EK150E Bestecken müssen immer 39 cm Verpackungseinheiten
bestellt werden.
63 cm
9. Unverbindlicher Verkaufspreis (UVP):
Der UVP ist in Schweizer Franken exkl. gesetzlicher MwSt. und
Gebühren (Abgaben).
10. Nettopreis und reduzierter Rabatt: Steht hinter dem
Preis der Vermerk «N» ist das der Nettopreise auf den kein
zusätzlicher Rabatt
FR-EK150E
gewährt werden kann.
39 cm
Der Vermerk
63 cm
«R»
hinter dem Preis bedeutet: es kann nur ein reduzierter Rabatt
abgegeben werden.
11. Neuheit: Neuheiten sind mit «new» vermerkt.
12. Marken Logo: Logo für den Artikel
20.5 cm
49 cm
49 cm
43.5 cm
2.5 lt
2.5 lt
5 lt
5 lt
2.5 lt
BST(4)
BST(4)
BST(4)
BST(4)
BST(4)
1
1
1
1
404.00
404.00
432.00
432.00
49.5 cm
5 lt
BST(4) 1 1'480.00 N
«BST (nombre)»: lorsque après BST un nombre est indiqué entre
parenthèses, cela signifie que Maison Truffe n’achète l’article
que sur commande du client («BST = article à commander»).
Dans ce cas, le nombre représente la quantité de semaines du
délai de livraison prévu. Des dispositions particulières s’appliquent
aux articles à commander (cf. CGA).
8. Informations concernant les unités d'emballage (VE):
49.5 nombre cm d’articles 5 lt par unité d’emballage. BST(4) En 1 principe, 1'480.00 pour N les
articles en stock vous pouvez également passer des commandes
individuelles. Pour les articles à commander, des unités
49.5 d’emballage cm doivent 5 lt être commandées. BST(4) Pour 1 les 2'057.00 verres Net les
couverts, il faut toujours commander des unités d’emballage..
9. Prix de vente sans engagement (UVP):
le prix de vente sans engagement (UVP) est exprimée en
francs suisses, hors TVA et hors taxes (prélèvements).
10. Nettopreis und reduzierter Rabatt: Si le prix est suivi de
«N», il s’agit du prix net sur lequel aucune remise supplémentaire
49.5 cm
ne peut être
5 lt
accordée. Le «R»
BST(4)
après le
1
prix
2'057.00
signifie:
N
seulement une remise réduite peut être accordée.
11. Nouveautés: Les nouveautés sont marquées avec «new».
12. Logo marque: Logo de la marque (si disponible).
1
404.00
N
N
N
N
N
N
N
N
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Kochgeschirr
Pfannen beschichtet
Pfannen Edelstahl
Pfannen Eisen und Gusseisen
Grillpfannen
Pfannen Aluminium
Woks und Teppanyaki
Sauteusen und Stielkasserollen
Kochtöpfe
Kochgeschirr Kupfer
Gusseisen
Kochgeschirr Aluminium
Bräter
Spezialitäten
Deckel und Zubehör
Küchenutensilien
Löffel, Schöpfer, Schäumer und Wender
Spachtel und Schaber
Zangen
Schwing- und Schneebesen
Siebe und Trichter
Schüsseln und Schalen
Messbehälter
Reiben und Raffeln
Schäler, Schneider und Entkerner
Öffner
Pressen, Entsafter, Passe-Vite
Bretter und Schneidunterlagen
Einmachen und Konservieren
Behälter und Dosen
Frischhaltefolien und Dispenser
Pizzazubehör
Spezialteile
Allergenfrei
Geschirr
Impressionen von Zieher
Churchill
Cookplay
Revol
Boska
Rosenthal
Royale
ASA Selection
Royal Porcelain
Loveramics
Diverse Marken
Villeroy & Boch
Schönwald
Impressionen von Fürstenberg
Glasgeschirr
Batteries de cuisine
Poêles antiadhésives
Poêles ancier inoxydable
Poêles de fer et fonte
Poêles du gril
Poêles aluminium
Woks et teppanyaki
Sauteuses et casseroles
Casseroles
Ustensiles de cuisine cuivre
Fonte
Utensiles de cuisine en aluminium
Plaque à rôtir
Spécialités
Couvercles et accessoires
Ustensiles de cuisine
Cuillères, louches et spatules
Spatula
Pinces
Fouets
Passoires et entonnoirs
Coupes et bols
Mesures
Râpes
Éplucheurs, coupeuses et evideurs
Ouvre-boîtes
Presse-purée et presse-agrumes
Planches à découper
Mettre en bocaux et conserver
Récipients et boiîtes
Films adhésifs et distributeurs
Accessoires de pizzeria
Spécialités
Allergenfrei
Vaiselle
Impressions de Zieher
Churchill
Cookplay
Revol
Boska
Rosenthal
Royale
ASA Selection
Royal Porcelain
Loveramics
Diverses marques
Villeroy & Boch
Schönwald
Impressions de Fürstenberg
Vaiselle en verre
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Besteck
Pintinox
Comas
Chef & Sommelier
Churchill
Broggi
Abert
Amefa
Diverse
Steak- und Pizzamesser
Kinderbesteck
Spezialbesteck
Glas
Stölzle
Schott Zwiesel
Luigi Bormioli
Spiegelau
Chef & Sommelier
Arcoroc
Pasabahçe
Rastal
LSA
Westmark
Schalen und Schüsseln
Krüge, Flaschen, Karaffen und Dekanter
Coupeschalen
Gastronorm
Edelstahl Valueline
Polycarbonat transparent
Polycarbonat schwarz
Polycarbonat temperaturbeständig
Polypropylen
Porzellan
Emaille
Zubehör Gastronorm
Messer
Miyabi
Zwilling Professional «S», Pro, Vier Sterne
Gourmet, Intercontinental, Takumi
Rüstmesser
Schleifer und Zubehör
Service, Bankett und Buffet
Kaltes Buffet und Frühstück
Schalen, Schüsseln und Körbe
Warmes Buffet
Hygiene
Service Besteck
Bretter und Platten
Kannen und Krüge
Menükarten und Schilder
Tischsets und Untersetzer
Mühlen, Menagen und Würzen
Tabletts
Ascher und Tischabfall
Tischbeleuchtung und Tischbeleuchtung
Service Zubehör
Couverts
Pintinox
Comas
Chef & Sommelier
Churchill
Broggi
Abert
Amefa
Divers
Couteaux pour steak et pizza
Couverts d’enfant
Couverts spéciaux
Verrerie
Stölzle
Schott Zwiesel
Luigi Bormioli
Spiegelau
Chef & Sommelier
Arcoroc
Pasabahçe
Rastal
LSA
Westmark
Bols et coupes
Cruches, bouteilles, carafes et décanteurs
Coupe à dessert
Bacs GN
Inox Valueline
Polycarbonate transparent
Polycarbonate noir
Polycarbonate résistant aux températures
Polypropylène
Porcelaine
Emaille
Accessoires Bacs GN
Couteaux
Miyabi
Zwilling Professional «S», Pro, Vier Sterne
Gourmet, Intercontinental, Takumi
Éplucher
Aiguiseurs et accesoires
Service, banquet et buffet
Buffet froid et petit déjeuner
Bols, coupes et paniers
Buffet chaud
Hygiène
Couverts de service
Planches et plats de présentation
Pichets et cruches
Cartes de menu et panneaux
Sets de table et sous-verres
Moulin, huilier et épicer
Plateaux
Cendriers et déchets de table
Éclairage et Lampes de table
Accessoires de service
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R
Pâtisserie
Backutensilien
Backformen Metall
Backmatten und Backpapier
Rahmen und Ringe
Ausstecher
Gitter
Dariolform
Rollhölzer
Rührschüsseln
Verziehren und Garnieren
Glacé
Teig- und Mehlverarbeitung
Bar
Bar Zubehör
Dispenser und Dosiergeräte
Weinkühler und Präsentation
Öffner und Verschlüsse
Shaker und Becher
Trinkhalme und Zubehör
Geräte
Spezialgeräte «Modernist Cuisine»
Stabmixer
Blixer
Tischcutter
Gemüseschneider
Cutter und Gemüseschneider
Saftzentrifuge
PacoJet
Bar
Thermische Geräte
Aufschnittmaschinen
Waagen
Rührwerke
Thermometer
Reinigung und Organisation
Geschirrspülkörbe
Besteck-Behälter
Abfallentsorgung
Reinigung und Pflege
Tücher
Transport und Lagerung
Servier- und Tellerwagen
Tellerspender
Speise- und Getränketransport
Transportbehälter
Tische
Vorrat und Lagerung
Pâtisserie
Ustensiles à pâtisserie
Moules à métal
Tapis de cuisson et papier sulfurisé
Cadre et anneau de gâteau
Emporte-pièces
Grilles
Forme dariole
Roleaux à pâtisserie
Bassines
Décoration
Glacé
Traitement de pâte et farine
Bar
Accessoires de bar
Distributeurs et doseurs
Seaux à champagne et présentation
Tire-bouchons et bouchons
Shaker et gobelets
Pailles et accessoires
Equipment
Equipment spécialement modernist cuisine
Mixeur plongeant
Blixer
Cutter de table
Coupe-légumes
Cutter et coupe-légumes
Centrifugeuse à extraction de jus
PacoJet
Bar
Appareilles thermiques
Trancheuse
Balances
Agitateurs
Thermomètres
Nettoyage et organisation
Paniers lave-vaisselle
Récipient de couverts
Enlèvement déchets
Nettoyage et soin
Tissu
Transport et stockage
Chariots de service et chariots
à assiettes
Distributeur d’assiettes
Transport d’aliments et boissons
Caisse de transport
Tables
Provisions et stockage
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Kochgeschirr | Batteries de cuisine
Küchenutensilien | Ustensiles de cuisine
Geschirr | Vaisselle
Besteck | Couverts
Glas | Verrerie
Gastronorm | Bacs GN
Messer | Couteaux
Service, Bankett und Buffet | Service, banquet et buffet
Pâtisserie | Pâtisserie
Bar | Bar
Geräte | Equipment
Reinigung und Organisation | Nettoyage et organisation
Transport und Lagerung | Transport et stockage
AGBs | CGV
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Kochgeschirr
Pfannen beschichtet
Pfannen Edelstahl
Pfannen Eisen und Gusseisen
Grillpfannen
Pfannen Aluminium
Woks und Teppanyaki
Sauteusen und Stielkasserollen
Kochtöpfe
Kochgeschirr Kupfer
Gusseisen
Kochgeschirr Aluminium
Bräter
Spezialitäten
Deckel und Zubehör
Batteries de cuisine
Poêles antiadhésives
Poêles ancier inoxydable
Poêles de fer et fonte
Poêles du gril
Poêles aluminium
Woks et teppanyaki
Sauteuses et casseroles
Casseroles
Ustensiles de cuisine cuivre
Fonte
Utensiles de cuisine en aluminium
Plaque à rôtir
Spécialités
Couvercles et accessoires
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Kochgeschirr
Batteries de cuisine

Küchenutensilien
Löffel, Schöpfer, Schäumer und Wender
Spachtel und Schaber
Zangen
Schwing- und Schneebesen
Siebe und Trichter
Schüsseln und Schalen
Messbehälter
Reiben und Raffeln
Schäler, Schneider und Entkerner
Öffner
Pressen, Entsafter, Passe-Vite
Bretter und Schneidunterlagen
Einmachen und Konservieren
Behälter und Dosen
Frischhaltefolien und Dispenser
Pizzazubehör
Spezialteile
Allergen-frei
Ustensiles de cuisine
Cuillères, louches et spatules
Spatula
Pinces
Fouets
Passoires et entonnoirs
Coupes et bols
Mesures
Râpes
Éplucheurs, coupeuses et evideurs
Ouvre-boîtes
Presse-purée et presse-agrumes
Planches à découper
Mettre en bocaux et conserver
Récipients et boiîtes
Films adhésifs et distributeurs
Accessoires de pizzeria
Spécialités
Sans allergènes
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Küchenutensilien
Ustensiles de cuisine

Geschirr
Impressionen von Zieher
Churchill
Cookplay
Revol
Boska
Rosenthal
Royale
ASA Selection
Royal Porcelain
Loveramics
Diverse Marken
Villeroy & Boch
Schönwald
Impressionen von Fürstenberg
Glasgeschirr
Vaiselle
Impressions de Zieher
Churchill
Cookplay
Revol
Boska
Rosenthal
Royale
ASA Selection
Royal Porcelain
Loveramics
Diverses marques
Villeroy & Boch
Schönwald
Impressions de Fürstenberg
Vaiselle en verre
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Geschirr
Vaiselle

Zieher – Extravaganz
vom Feinsten
Die Marke Zieher steht für innovatives Design im Tabletop-​und Buffetbereich.
Hauptzielgruppe sind hierbei 5*-​Hotels und Spitzenrestaurants weltweit,
aber auch innovative Gastronomien, in der engagierte Profiköche neue Trends
setzen.
Materialübergreifende Produkte aus Glas, Edelstahl, Massivholz, Porzellan
und Kombinationen daraus lassen hochwertige moderne Geschirre und Buffetsysteme
entstehen.
Dadurch ist Zieher weltweit in seinen Zielgruppen (Executive Floor, im
Suitenbereich und in Lounges) als modernes Unternehmen bekannt, dessen
Stärke darin liegt, innovative Produkte mit ansprechendem, emotionalem
Design aus eigener Kreation umzusetzen.
Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.

Genuss stilvoll in Szene gesetzt
Produkte von Zieher bestechen durch ihre extravaganten Formen. Zieher nutzt
Materialvielfalt zur optimalen Präsentation anspruchsvoller Kulinarik, ohne
dabei das Wesentliche zu verdrängen. Auf den kulinarischen Arrangements
liegt der Fokus, durch die einzigartige Präsentation wird das Ganze zu einer
unvergesslichen gastronomischen Inszenierung.
Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.

Buffetsysteme Skyline – Squareline – Curve
«Skyline», «Squareline» oder «Curve», die Buffetsysteme von Zieher, stehen
für maximale Flexibilität bei überaus exklusiven Buffetpräsentationen.
Die verschiedenen Höhen der Säulen ermöglichen das Auflegen von grossen
Buffetplatten auf einer Seite, auf der anderen können die Platten durch Einschieben
auf die passenden Rippen stabilisiert werden. Die Säulen bestehen
aus massivem Edelstahl (18/10), sind quadratisch und durch die standardisierte
Höheneinteilung der Rippen kombinierbar.
Die spektakuläre Optik, die entfernt an die Silhouette von Wolkenkratzern
erinnert, wird neben der auf Hochglanz polierten Version durch Varianten
in gold und kupfer, matt schwarz oder weiss und eine voll integrierbare
Beleuchtung noch verstärkt. LED-Leuchten ermöglichen eine Beleuchtung
des Systems – verschiedene Lichtfarben erzielen tolle Effekte.
Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.

Churchill
Stonecast

Churchill
Studio Prints

Churchill
Chefs

Churchill
Menu Shades

Churchill
Isla

Churchill
Bamboo

Churchill
Vellum

Churchill
Stone Pearl

Churchill
Igneous

Churchill
Nourish

Churchill
Emerge

Churchill
Dudson

Cookplay
Jelly

Cookplay
Gochi

Cookplay
The tablet

Cookplay
Shell Line

Cookplay
Yayoi

Cookplay
Jomon

Cookplay
Naoto

Cookplay
Fly

Revol
Caractère

Revol
Equinoxe

Revol
Sphere

Revol
Solstice

Revol
Solid & Likid

Revol
Arborescence

Revol
Basalt

Revol
French Classiques

Revol
No. W

Boska

Rosenthal
Mesh

Rosenthal
Aida

Rosenthal
In.gredienti

Rosenthal
Junto

Rosenthal
TAC Gropius

Rosenthal
Six Sense

Rosenthal
Neve Bone China

Royale
Diva

Royale
Seta

Royale
Materia

Royale
Azioni

Royale
Elementi

Royale
Arte

Royale
New Bone Gourmet

Royale
Moma

ASA Selection
À Table

ASA Selection
À Table Ligne Noir

ASA Selection
Cuba

Royal Porcelain
Verona 29

Royal Porcelain
Karat 19

Royal Porcelain
Uni 09

Royal Porcelain
Maxa Dura

Royal Porcelain
Advantage

Loveramics

Diverse Marken
Diverses marques

Villeroy & Boch
Stella Hotel

Villeroy & Boch
Stella Cosmo

Villeroy & Boch
Sedona
Sedona Function

Villeroy & Boch
The Rock

Villeroy & Boch
La Boule

Villeroy & Boch
New Moon

Villeroy & Boch
Crafted

Villeroy & Boch
Perimeter

Villeroy & Boch
Artesano

Villeroy & Boch
For Me

Villeroy & Boch
Metro Chic

Schönwald
Donna

Schönwald
Grace

Schönwald
Fine Dining

Schönwald
Shiro

Schönwald
Generation

Schönwald
Delight

Schönwald
Eatery

Schönwald
Scandic

Schönwald
Essential

Schönwald
Showpieces

Schönwald
Shabby Chic

Schönwald
Unlimited

Schönwald
Contour

Schönwald
Coffee Tasting

Schönwald
Playground

Fürstenberg
Im Folgenden zeigen wir Ihnen eine Übersicht der Fürstenberg
Serien, die wir in unserem Sortiment führen. Ihr Maison Truffe
Verkaufsberater wird Sie gerne umfassend und ausführlich beraten,
welche Artikel auf Lager und bestellbar sind.
Ci-après nous montrons un aperçu de seriés de Fuerstenberg
que nous proposons dans notre assortiment. Votre conseiller de vente
Maison Truffe se fera un plaisir de vous donner du conseil et de vous
fournir des renseignements détaillés quelle articles sont en stock et
disponibles.

Blanc
Gemeinsam mit den Spitzenköchen Sven Elverfeld, Nils Henkel und Tim Raue
sowie der Designerin Mikaela Dörfel entwickelte die Porzellanmanufaktur die
Gourmetlinie Blanc, die die Ansprüche der gehobenen Küche übertrifft.
Edles Design, höchste Qualität und aussergewöhnliche Funktionalität sind die
Eigenschaften dieser Form, die mit dem iFproduct design award 2012, dem
German Design Award 2013 und dem Design Plus Award 2013 prämiert wurde.
Die Teller mit unterschiedlichen Tiefen, Radien und Fahnengrössen sowie die
innovative Cloche setzen Speisen eindrucksvoll in Szene. Praktische Details
wie die Haptik der matt polierten glasurfreien Unterseiten überzeugen einfach
jeden im Gastrobusiness.
Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.

Auréole
Frei von Schwere, frei von Zeit. Auréole in weiss lässt grenzenlosen Spielraum
für vielfältige Tischdekoration: Die Teller werden zu repräsentativen Bühnen,
die Tassen öffnen sich wie eine Magnolienblüte in Richtung des Sonnenlichts.
Die universelle Strahlkraft von Sonne und Mond als Inspiration für ein
kosmopolitisches Porzellan: Die Form Auréole, die in Zusammenarbeit mit
dem koreanischen Keramikmeister Kap-Sun Hwang entwickelt wurde, ist eine
erhabene Form, die sich scheinbar schwerelos zwischen uralten asiatischen
Porzellantraditionen undmoderner europäischer Handwerkskunst bewegt.
Auréole wurde 2014 mit dem Red Dot «Honourable Mention» ausgezeichnet.
Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.

My China White
Die gedeckte Tafel erstrahlt in reinem durchscheinendem weiss. Zartes
Porzellan besticht durch die Harmonie der Artikel untereinander. Präzise
gestaltet, bei zum Teil nur zweieinhalb Millimeter Wandstärke.
Mit My China entwickelte Michael Sieger eine Porzellankollektion, die mit
ihrer Vielfalt jeden Gastgeber zum inspirierten Schöpfer immer neuer Tafelarrangements
macht. Das Geheimnis der Form liegt in einem fein ausgeloteten
Mass- und Formsystem und ihren drei Grundformen zylindrisch, coup und
konisch. Damit lassen sich die meisten Artikel vielfältig, neu und überraschend
miteinander, aufeinander, ineinander, untereinander, zueinander kombinieren:
Funktionalität Maximus.
Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.

Omnia
Die Porzellanmanufaktur Fürstemberg hat gemeinsam mit dem Wiener
Designstudio Eoos das Tafelgeschirr Omnia entwickelt, das mit nur vier Teilen
allen kulinarischen Eventualitäten gelassen entgegensieht.
Ein Speiseteller, ein Frühstücks-, Dessert- oder Beilagenteller, eine Schale und
ein Becher bilden das komplette Service Omnia und damit die Essenz moderner
Tafelkultur. Alle vier Artikel sind auf der Aussenseite matt und wirken wie fein
geschichtet.
Betont wird das Spiel der Gegensätze durch die optionale Zweifarbigkeit des
Service. Neben puristischem weiss erfüllt Omnia in den Farben anthrazit,
hellbraun, bronze und dunkelbraun die Sehnsucht einer urbanen Lebensweise
nach Natürlichkeit und Nachhaltigkeit. Für die besondere Zweifarbigkeit ist
absolute Präzision in der Fertigung gefragt. Denn die Rillen sind bei der farbigen
Ausführung nur durch das Aufbringen durchgefärbter Porzellanmasse
möglich.
Ausgezeichnet wurde die Form mit den reddot design award 2016.
Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.

Touché
Aus hauchdünnem Manufakturporzellan gefertigt, besticht die Serie Touché
durch filigrane Eleganz und eine besonders sanfte Haptik. Der spezielle
Thermoeffekt der Becher, der durch die doppelwandige und dennoch extrem
leichte Ausführung entsteht, zeugt zudem von technischer Raf fi nes se. Die Serie
besteht aus einer Bowl, einem kleinen und einem grossen Becher, passenden
Untertassen und einem Frühstücksteller.
Die Artikel, die neben einer matt polierten Variante in weiss auch in Reliefausführungen
erhältlich sind, eignen sich für den Genuss von heissen und kalten
Getränken gleichermassen. An der reduzierten Formsprache der Serie, ihrer
matt polierten Aussenseite und der glänzenden Innenglasur erfreuen sich die
Augen und – bei jeder Berührung – auch die Fingerspitzen.
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Sip of Gold
Die Champagnerbecher Sip of Gold kombinieren hauchdünnes Porzellan mit
feinstem Edelmetall. Innen 24-karätig vergoldet, schafft er ein völlig neues
Trinkerlebnis. Hunderte von Reflexionen funkeln und erzeugen den betörenden
Eindruck füssigen Goldes. Manche Champagnerbecher von Sip of Gold zeigen
aussen ein aufwendig gestaltetes Relief in Weiss, Schwarz oder Platin, andere
präsentieren sich im grafischen Streifen-Dekor Ca‘ d‘Oro.
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Glas-Geschirr / Vaiselle en verre

Besteck
Pintinox
Comas
Churchill
Broggi
Abert
Amefa
Diverse
Steak- und Pizzamesser
Kinderbesteck
Spezialbesteck
Couverts
Pintinox
Comas
Churchill
Broggi
Abert
Amefa
Divers
Couteaux pour steak et pizza
Couverts d’enfant
Couverts spéciaux
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Besteck
Couverts

Glas
Stölzle
Schott Zwiesel
Luigi Bormioli
Spiegelau
Chef & Sommelier
Arcoroc
Pasabahçe
Rastal
Verrerie
Stölzle
Schott Zwiesel
Luigi Bormioli
Spiegelau
Chef & Sommelier
Arcoroc
Pasabahçe
Rastal
LSA
Westmark
Schalen und Schüsseln
Krüge, Flaschen, Karaffen und Dekanter
Coupeschalen
Westmark
Bols et coupes
Cruches, bouteilles, carafes et décanteurs
Coupe à dessert
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Glas
Verrerie

Gastronorm
Edelstahl Valueline
Polycarbonat transparent
Polycarbonat schwarz
Polycarbonat temperaturbeständig
Polypropylen
Porzellan
Emaille
Zubehör Gastronorm
Bacs GN
Inox Valueline
Polycarbonate transparent
Polycarbonate noir
Polycarbonate résistant aux températures
Polypropylène
Porcelaine
Emaille
Accessoires Bacs GN
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Gastronorm
Bacs GN

Messer
Miyabi
Zwilling Professional «S»
Zwilling Pro
Zwilling Vier Sterne
Zwilling Gourmet
Zwilling Intercontinental
Zwilling Takumi
Rüstmesser
Schleifer und Zubehör
Couteaux
Miyabi
Zwilling Professional «S»
Zwilling Pro
Zwilling Four Star
Zwilling Gourmet
Zwilling Intercontinental
Zwilling Takumi
Éplucher
Aiguiseurs et accesoires
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Messer
Couteaux

Service, Bankett und Buffet
Kaltes Buffet und Frühstück
Schalen, Schüsseln und Körbe
Warmes Buffet
Hygiene
Service Besteck
Bretter und Platten
Kannen und Krüge
Menükarten und Schilder
Tischsets und Untersetzer
Mühlen, Menagen und Würzen
Tabletts
Ascher und Tischabfall
Tischbeleuchtung und Tischlichter
Service Zubehör
Service, banquet et buffet
Buffet froid et petit déjeuner
Bols, coupes et paniers
Buffet chaud
Hygiène
Couverts de service
Planches et plats de présentation
Pichets et cruches
Cartes de menu et panneaux
Sets de table et sous-verres
Moulin, huilier et épicer
Plateaux
Cendriers et déchets de table
Éclairage de table et Lampes de table
Accessoires de service
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Service, Bankett und Buffet
Service, banquet et buffet

Pâtisserie
Backutensilien
Backformen Metall
Backmatten und Backpapier
Rahmen und Ringe
Ausstecher
Gitter
Dariolform
Rollhölzer
Rührschüsseln
Verziehren und Garnieren
Glacé
Teig- und Mehlverarbeitung
Pâtisserie
Ustensiles à pâtisserie
Moules à métal
Tapis de cuisson et papier sulfurisé
Cadre et anneau de gâteau
Emporte-pièces
Grilles
Forme dariole
Roleaux à pâtisserie
Bassines
Décoration
Glacé
Traitement de pâte et farine
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Pâtisserie
Pâtisserie

Bar
Bar Zubehör
Dispenser und Dosiergeräte
Weinkühler und Präsentation
Öffner und Verschlüsse
Shaker und Becher
Trinkhalme und Zubehör
Bar
Accessoires de bar
Distributeurs et doseurs
Seaux à champagne et présentation
Tire-bouchons et bouchons
Shaker et gobelets
Pailles et accessoires
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Bar
Bar

Geräte
Spezialgeräte «Modernist Cuisine»
Stabmixer
Blixer
Tischcutter
Gemüseschneider
Cutter und Gemüseschneider
Saftzentrifuge
PacoJet
Bar
Thermische Geräte
Aufschnittmaschinen
Waagen
Rührwerke
Thermometer
Equipment
Equipment spécialement modernist cuisine
Mixeur plongeant
Blixer
Cutter de table
Coupe-légumes
Cutter et coupe-légumes
Centrifugeuse à extraction de jus
PacoJet
Bar
Appareilles thermiques
Trancheuse
Balances
Agitateurs
Thermomètres
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Geräte
Equipment

Reinigung und Organisation
Geschirrspülkörbe
Besteck-Behälter
Abfallentsorgung
Reinigung und Pflege
Tücher
Nettoyage et organisation
Paniers lave-vaisselle
Récipient de couverts
Enlèvement déchets
Nettoyage et soin
Tissu
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Reinigung und Oranisation
Nettoyage et organisation

Transport und Lagerung
Servier- und Tellerwagen
Tellerspender
Speise- und Getränketransport
Transportbehälter
Tische
Vorrat und Lagerung
Transport et stockage
Chariots de service et chariots à assiettes
Distributeur d’assiettes
Transport d’aliments et boissons
Caisse de transport
Tables
Provisions et stockage
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Transport und Lagerung
Transport et stockage

Allgemeine Geschäftsbedingungen
1. Einleitung und Geltungsbereich
Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen regeln das Vertragsverhältnis
zwischen dem Kunden und der Maison Truffe AG. Sie
bilden Bestandteil jeder Bestellung, die der Kunde bei der Maison
Truffe AG tätigt, unabhängig davon, wie die Bestellung aufgegeben
wird (per E-Mail, Telefon, Telefax, online, etc.). Der Kunde
erklärt sich mit diesen Allgemeinen Geschäftsbedingungen einverstanden,
sobald er eine Bestellung aufgibt und verzichtet bei
jeder Bestellung und bei jedem Vertragsabschluss mit der Maison
Truffe AG auf allfällige eigene Geschäfts- oder Einkaufsbedingungen.
Abweichende Abreden bedürfen der Schriftform.
2. Bestellung und Vertragsabschluss
2.1. Vertragsabschluss
Die Bestellung des Kunden gemäss Ziffer 1 stellt die Offerte zum
Vertragsabschluss dar. Der Vertrag kommt durch Annahme durch
die Maison Truffe AG zustande. Die Annahme erfolgt entweder
durch Bestätigung der Bestellung durch die Maison Truffe AG
an den Kunden oder durch vollständige Lieferung der bestellten
Ware an den Kunden.
Jede Bestätigung einer Bestellung durch die Maison Truffe AG
steht unter dem Vorbehalt der Verfügbarkeit der Waren bei Lieferanten,
des Verlusts von Waren während des Transportes vom
Lieferanten zur Maison Truffe AG, bzw. von der Maison Truffe
AG zum Kunden, des Verlusts von Waren durch höhere Gewalt
oder anderen von der Maison Truffe AG nicht beeinflussbaren
Ereignissen.
2.2. Bestellungsadministration
Alle Bestellungen sind vom Kunden direkt in den von der Maison
Truffe AG zur Verfügung gestellten elektronischen Erfassungssystemen
zu erfassen. Die Maison Truffe AG erhebt einen administrativen
Kostenanteil für alle Bestellungen, welche von Kunden
an den Kundendienst der Maison Truffe AG zur Bearbeitung
weitergeleitet werden.
2.3. Lagerartikel
Waren, welche im Katalog unter der Spaltenüberschrift «Dispo»
(Disposition) mit «Lager» bezeichnet sind, gelten generell als
Lagerartikel. Lagerartikel sind unter Vorbehalt von Ziffer 2.1.
grundsätzlich mit geringen Verzögerungen ab Lager lieferbar.
Lagerartikel sind in den im Katalog unter der Spaltenüberschrift
«VE» (Verpackungseinheit) angegebenen Mengen zu bestellen.
Ausnahmsweise können Einheiten von 1 Stück bestellt werden.
Die Angaben im gedruckten Katalog sind gültig zum Zeitpunkt
des Drucks. Die Maison Truffe AG behält sich das Recht vor,
jederzeit die Angaben zur Disposition der Artikel zu ändern.
2.4. Bestellartikel
Waren, die im Katalog unter der Spaltenüberschrift «Dispo» (Disposition)
mit dem Kürzel BST gekennzeichnet sind, sind Bestellartikel.
Bestellartikel werden von der Maison Truffe AG ausdrücklich
und nur auf Bestellung des Kunden von der Maison Truffe
AG bei den Lieferanten eingekauft. Die Zahl in Klammern hinter
BST gibt die ungefähre Lieferzeit der Bestellartikel in Wochen an.
Die angegebenen Lieferzeiten sind nicht bindend und können in
jedem Einzelfall abweichen.
Bestellartikel sind grundsätzlich in den im Katalog unter der
Spaltenüberschrift «VE» (Verpackungseinheiten) angegebenen
Mengen zu bestellen. Bestellungen von Bestellartikeln sind fest
verbindlich und können unter keinen Umständen rückgängig
gemacht werden.
Die Angaben im gedruckten Katalog sind gültig zum Zeitpunkt
des Drucks. Die Maison Truffe AG behält sich das Recht vor,
jederzeit die Angaben zur Disposition der Artikel zu ändern.
2.5. Sonderartikel
Waren, die auf Kundenbestellung verändert werden, wie zum
Beispiel durch Gravuren, Drucke, Verpackungsänderungen, Modifikationen,
etc. gelten als Sonderartikel. Die Bestimmungen der
Ziffern 2.3. und 2.4. gelten unverändert auch für Sonderartikel.
Zusätzlich gilt für Sonderartikel, dass nach der Akzeptanz der
finalen Spezifikation durch den Kunden («Gut zum Druck» oder
serienkonformes Muster) die Kundenbestellung fest verbindlich
ist und nicht mehr abgeändert oder rückgängig gemacht werden
kann.
2.6. Muster
Waren, die zur Ansicht und Evaluation von Kunden bestellt
werden, gelten als Muster. Muster können in Abänderung von
Ziffern 2.3. und 2.4. in Mengen kleiner als VE Verpackungseinheiten
(VE) bestellt werden. Für Muster gelten besondere
Zahlungsfristen gemäss Ziffer 6.3.
3. Verkaufskonditionen
Die im Katalog oder in der Preisliste publizierten Preise sind unverbindliche
Verkaufspreise (UVP) in Schweizer Franken.
Die unverbindlichen Verkaufspreise (UVPs) sind für den Kunden
in keiner Weise verbindlich. Sie können von der Maison Truffe
AG jederzeit ohne Vorankündigung geändert werden. Verbindlich
sind die in der Bestätigung der Maison Truffe AG angegebenen
Nettopreise. Auf Nettopreise können keine weiteren Rabatte
oder Abzüge gewährt werden, sofern diese nicht gesondert
vereinbart wurden. Alle Preise verstehen sich exklusive gesetzliche
Mehrwertsteuer und Gebühren bzw. Abgaben.
Die Maison Truffe AG behält sich jederzeit das Recht vor, bei
neuen Bestellungen bisher gewährte Rabatte zu ändern oder
nicht mehr zu gewähren.
4. Lieferfrist und Lieferung
4.1. Lieferfrist
Die Maison Truffe AG macht keine Zusagen bezüglich Lieferfrist.
Schriftliche oder mündliche Angaben sind informativer Natur
und nicht bindend. Bei Nichteinhaltung der erwarteten Lieferfrist
kann der Kunde in keinem Fall Schadenersatz geltend machen
oder vom Vertrag zurücktreten.
4.2. Lieferung und Liefergebühren
Die Maison Truffe AG liefert die bestellten Waren an die vom
Kunden in der Bestellung angegebene Lieferadresse in der
Schweiz. Weicht die Lieferadresse von der Rechnungsadresse ab,
so gelten die Bestimmungen von Ziffer 4.3.
Die Lieferung der bestellten Ware kann in Teillieferungen erfolgen.
Wünscht ein Kunde Komplettlieferung, d.h. die Lieferung
aller bestellten Waren in einer Sendung, so ist dies bei der Bestellung
anzugeben.
Die Lieferung erfolgt mit der von der Maison Truffe AG ausgewählten
Versandmethode, sofern keine spezifische Versandmethode
vom Kunden bei der Bestellung angegeben und von der
Maison Truffe AG schriftlich bestätigt wurde. Der Kunde trägt
alle zusätzlichen Kosten, die durch die von ihm gewählte Versandmethode
verursacht werden.

Unter der vereinbarten Franko-Lieferfreigrenze wird ein Versandund
Verpackungsanteil von CHF 15.00 pro Paket, bzw. CHF
60.00 pro Palette verrechnet. Express- oder andere Sonderlieferkonditionen
werden dem Kunden in vollem Umfang weiterverrechnet.
4.3. Direktlieferung
Direktlieferungen werden von der Maison Truffe AG mit einem
neutralen Lieferschein versendet. Versand mit einem kundenspezifischen
Lieferschein wird gemäss besonderer Vereinbarung und
unter voller Kostenverrechnung durchgeführt.
5. Beanstandungen und Haftung
5.1. Defekte oder mangelhafte Ware
Der Kunde hat nach Empfang der Ware sofort die Ware zu
untersuchen und allfällige Mängel sofort der Maison Truffe AG
zu melden. In der Meldung muss den beschädigten Gegenstand,
die Art der Beschädigung, das Empfangsdatum und die Lieferschein-nummer
enthalten. Mangelhafte oder defekte Ware muss
in der Originalverpackung und in der Original-Lieferverpackung
aufbewahrt werden. Sofern der Kunde eine der vorangehenden
Pflichten nicht erfüllt, hat er keinen Anspruch auf Mangelbeseitigung
oder Ersatz der Ware.
Die Maison Truffe AG ist zur Mangelbeseitigung oder Ersatzlieferung
von Ware oder von Dienstleistungen berechtigt.
5.2. Falschlieferung
Der Kunde hat nach Empfang der Ware sofort die Ware zu untersuchen
und allfällige falsch gelieferte Ware sofort der Maison
Truffe AG zu melden. Die Meldung muss die falsch gelieferte
Ware, das Empfangsdatum und die Lieferscheinnummer zu
enthalten. Falsch gelieferte Ware muss in der Originalverpackung
und in der Original-Lieferverpackung an die Maison Truffe AG
zurück gesendet werden. Sofern der Kunde eine der vorangehenden
Pflichten nicht erfüllt, hat er keinen Anspruch auf Ersatz
der Ware.
5.3. Rückgaberecht von Mustern
Muster sind innerhalb der in Ziffer 6.3. festgelegten Zahlungsfristen
in ungebrauchtem Originalzustand, in der Originalverpackung
und in der Original-Lieferverpackung an die Maison Truffe
AG zurück zu senden, um eine Gutschrift der Ware zu erhalten.
Muster, die nicht innerhalb der festgelegten Zahlungsfristen
zurück gesendet werden, sind gemäss Rechnung zu bezahlen.
Muster, die in gebrauchtem Zustand, ohne Originalverpackung,
oder ohne Original-Lieferverpackung zurück gesendet werden,
können von der Maison Truffe AG nicht erstattet werden und
sind durch den Kunden zu bezahlen.
5.5. Haftung
Die Maison Truffe AG haftet ausschliesslich für Mängel an der
Ware oder an der Dienstleistung selber. Die Haftung der Maison
Truffe AG umfasst demnach nur Schäden am Produkt, aber auf
keinen Fall andere oder weitere Schäden, welche beim Kunden
oder bei Dritten eintreten. Anderweitige gesetzliche Bestimmungen
bleiben vorbehalten. Die Haftung der Maison Truffe AG ist
in jedem Fall beschränkt auf grobe Fahrlässigkeit und Absicht. Es
besteht insbesondere keine Haftung für entgangenen Gewinn.
6. Rechnungs- und Zahlungsbedingungen
6.1. Rechnungen
Die Rechnungen der Maison Truffe AG werden grundsätzlich auf
elektronischem Wege versendet. Der Versand von physischen
Rechnungskopien erfolgt gegen eine administrative Gebühr.
6.2. Allgemeine Zahlungsbedingungen
Die allgemeinen Zahlungsbedingungen sind 30 Tage, rein netto,
Barzahlung oder Banküberweisung. Fremdspesen werden zu den
vollen Kosten vorgetragen und an den Kunden weiter verrechnet.
6.3. Zahlungsbedingungen Muster
Für Muster gelten die auf der Rechnung angegeben Zahlungsfristen.
6.4. Vorauskasse und Anzahlungen
Die Maison Truffe AG ist jederzeit berechtigt, Vorauskasse oder
Anzahlungen für Bestellungen einzufordern.
6.5. Mahngebühren
Die erste und zweite Mahnung sind kostenlos. Die Mahngebühr
für die 3. und jede weitere Mahnung beträgt
CHF 100.00.
7. Anwendbares Recht und Gerichtsstand
Das Vertragsverhältnis zwischen dem Kunden und der
Maison Truffe AG unterliegt Schweizer Recht, ausschliesslicher
Gerichtsstand ist am Sitz der Maison Truffe AG.
Stäfa, den 31.10.2020
5.4. Rückgaberecht von Bestellartikeln und Sonderartikeln
Bestellartikel gemäss Ziffer 2.4. und Sonderartikel gemäss Ziffer
2.5. sind explizit von jeglichem Rückgaberecht unter Vorbehalt
von Ziffer 5.1. und 5.2. ausgenommen.

Conditions Générales
1. Introduction et champ d’application
Les présentes conditions générales réglementent les rapports
contractuels entre le client et Maison Truffe SA. Elles constituent
une partie intégrante de chaque commande que le client
passe chez Maison Truffe SA, quelle que soit la manière dont la
commande est effectuée (par e-mail, téléphone, fax, en ligne,
etc.). Le client se déclare d’accord avec les présentes conditions
générales dès l’instant qu’il passe une commande, et renonce
lors de chaque commande et de chaque conclusion de contrat
avec Maison Truffe SA à d’éventuelles conditions générales ou
conditions d’achat propres. Les accords divergents requièrent la
forme écrite.
2. Commande et conclusion de contrats
2.1. Conclusion de contrats
La commande du client conformément au chiffre 1 constitue
l’offre de conclusion de contrat. Le contrat se réalise lors de son
acceptation par Maison Truffe SA. L’acceptation a lieu soit par
la confirmation de la commande par Maison Truffe SA au client,
soit par la livraison complète de la marchandise commandée au
client.
Toute confirmation d’une commande par Maison Truffe SA a
lieu sous réserve de la disponibilité des marchandises chez le
fournisseur, de la perte de marchandises pendant le transport
du fournisseur chez Maison Truffe SA ou de Maison Truffe SA
chez le client, de la perte de marchandises en raison de cas de
force majeure ou d’autres événements échappant à l’influence de
Maison Truffe SA.
2.2. Gestion des commandes
Nos clients sont invités à passer leurs commandes directement
dans le système de saisie électronique mis au point à leur intention
par la Maison Truffe SA. Nous demandons une petite participation
à nos charges administratives pour toutes les commandes
dont nos clients confient le traitement à notre service clients.
2.3. Articles en stock
Les marchandises désignées dans le catalogue sous le titre de
colonne «Dispo» (disponibilité) par «stock» sont considérées en
règle générale comme articles en stock. Sous réserve du chiffre
2.1., les articles en stock sont en principe livrables du stock avec
un moindre retard. Les articles en stock doivent être commandés
dans les quantités indiquées dans le catalogue sous le titre
de colonne «VE» (unité d’emballage). Exceptionnellement, les
articles en stock peuvent être commandés par unité de 1. Les
indications contenues dans le catalogue imprimé sont valables au
moment de l’impression. Maison Truffe SA se réserve le droit de
modifier en tout temps les indications concernant la disponibilité
des articles.
2.4. Articles à commander
Les marchandises désignées par un nombre dans le catalogue
sous le titre de colonne «Dispo» (disponibilité) sont des articles
à commander. Les articles à commander sont achetés expressément
par Maison Truffe SA, et seulement sur commande du
client de Maison Truffe SA chez le fournisseur. Le nombre entre
parenthèses après BST indique le délai approximatif en semaines
de livraison. Les délais de livraison indiqués sont indicatifs, et
peuvent différer d’un cas à l’autre. Les articles à commander
doivent en principe être commandés dans les quantités indiquées
dans le catalogue sous le titre de colonne «VE» (unités d’emballage).
Les commandes d’articles à commander sont fermes et ne
peuvent en aucun cas être annulées. Les indications contenues
dans le catalogue imprimé sont valables au moment de l’impression.
Maison Truffe SA se réserve le droit de modifier en tout
temps les indications concernant la disponibilité des articles.
2.5. Articles spéciaux
Les marchandises modifiées sur commande du client, par exemple
par des gravures, des impressions, des changements d’emballage,
des modifications, etc. sont considérées comme des articles
spéciaux.
Les dispositions des chiffres 2.3. et 2.4. s’appliquent de façon
identique aux articles spéciaux.
En outre, pour les articles spéciaux, après l’acceptation de la
spécification finale par le client («bon à tirer» ou échantillon
conforme à la série), la commande du client est ferme, et ne peut
plus être modifiée ou annulée.
2.6. Échantillons
Les marchandises commandées aux fins d’examen et d’évaluation
par le client sont considérées comme des échantillons. En
dérogation aux chiffres 2.2. et 2.3. les échantillons peuvent être
commandés dans des quantités inférieures aux unités d’emballage
(VE). Des délais de paiement spéciaux s’appliquent aux
échantillons, conformément au chiffre 6.3.
3. Conditions de vente
Les prix publiés dans les catalogues et dans la liste de prix sont
des prix de vente sans engagement (PVSE) en francs suisses.
Les prix de vente sans engagement (PVSE) sont non-contraignant
pour le client. Maison Truffe SA peut les modifier en tout temps
sans préavis.
Les prix nets indiqués dans la confirmation de Maison Truffe SA
sont fermes. Il n’est pas possible d’accorder d’autres rabais ou
réductions sur les prix nets que ces.
En cas de nouvelles commandes, Maison Truffe SA se réserve en
tout temps le droit de modifier ou de ne plus accorder les rabais
accordés auparavant.
4. Délai de livraison et livraison
4.1. Délai de livraison
Maison Truffe SA ne fait pas de promesses concernant le délai de
livraison. Les indications écrites ou orales sont de nature informative
et n’ont pas caractère obligatoire. En cas d’inobservation du
délai de livraison attendu, le client ne peut en aucun cas réclamer
des dommages-intérêts ou résilier le contrat.
4.2. Livraison et frais de port
Maison Truffe SA livre les marchandises commandées à l’adresse
de livraison en Suisse indiquée dans la commande par le client. Si
l’adresse de livraison est différente de l’adresse de facturation, les
dispositions du chiffre 4.3. s’appliquent.
La marchandise commandée peut être envoyée en livraisons
partielles. Si un client souhaite une livraison globale, c’est-àdire la
livraison de toutes les marchandises commandées en un envoi, il
doit le mentionner lors de la commande.
La livraison est effectuée selon la méthode d’expédition choisie
par Maison Truffe SA, si lors de la commande, le client n’a pas
spécifié une méthode de livraison que Maison Truffe SA lui a
ensuite confirmée par écrit. Le client paiera tous les coûts complémentaires
résultant de la méthode d’envoi choisie.
En dessous du plafond d’exonération pour les livraisons, une part

d’expédition et d’emballage de CHF 15.00 par paquet, soit CHF
60.00 par palette, est facturée.
Les envois express ou autres conditions spéciales de livraison sont
entièrement répercutés sur le client.
4.3. Livraison directe
Maison Truffe SA envoie les livraisons directes avec un bulletin de
livraison neutre. L’envoi à un client avec un bulletin de livraison
spécifique est effectué conformément à un accord spécial et
moyennant facturation de la totalité des frais.
5. Réclamations et responsabilité
5.1. Dommages ou marchandise défectueuse
A réception de la marchandise, le client doit immédiatement
l’examiner, et annoncer les éventuels défauts sans délai à Maison
Truffe SA. L’annonce doit indiquer l’objet endommagé, le type
de dommage, la date de réception et le numéro du bulletin de
livraison. Les marchandises endommagées ou défectueuses
doivent être conservées dans leur emballage original et dans
leur emballage de livraison original. Si le client ne remplit pas
l’une des obligations ci-dessus, il n’a pas droit à l’élimination des
défauts ou au remplacement de la marchandise.
Maison Truffe SA a le droit de procéder à l’élimination des
défauts ou à la livraison de marchandises ou de services de
remplacement.
5.2. Livraison erronée
A réception de la marchandise, le client doit immédiatement
l’examiner, et annoncer les éventuelles livraisons de marchandises
erronées sans délai à Maison Truffe SA. L’annonce doit indiquer
la marchandise livrée de façon erronée, la date de réception
et le numéro du bulletin de livraison. Les marchandises livrées
de façon erronée doivent être retournées à Maison Truffe SA
dans leur emballage original et dans leur emballage de livraison
original. Si le client ne remplit pas l’une des obligations ci-dessus,
il n’a pas droit au remplacement de la marchandise.
5.3. Droit de restitution des échantillons
Les échantillons doivent être retournés dans les délais de paiement
stipulés au chiffre 6.3. inutilisées et dans leur état original,
dans leur emballage original et dans leur emballage de livraison
original à Maison Truffe SA, afin d’obtenir un crédit pour la
marchandise. Les échantillons qui ne sont pas retournés dans les
délais de paiement stipulés doivent être payés conformément
à la facture. Les échantillons qui sont retournés utilisées, sans
l’emballage original ou sans l’emballage de livraison original, ne
peuvent pas être remboursés par Maison Truffe SA et à la charge
du client.
5.4. Droit de restitution d’articles à commander
et fabrication spéciale
Pour les articles à commander conformément au chiffre 2.4. et
les fabrications spéciales conformément au chiffre 2.5., tout droit
de restitution est expressément exclu, sous réserve des chiffres
5.1. et 5.2.
5.5. Responsabilité
Maison Truffe SA répond exclusivement des défauts de la
marchandise ou du service en tant que tels, la responsabilité de
Maison Truffe SA n’englobe par conséquent que les dommages
aux produits, mais en aucun cas les autres dommages ou les
dommages plus amples survenus chez le client ou chez des tiers.
Les dispositions légales contraires demeurent réservées. La responsabilité
de Maison Truffe SA est dans tous les cas limitée aux
cas de faute grave et de dol. Notamment, il n’y a pas de responsabilité
pour manque à gagner.
6. Conditions de facturation et de paiement
6.1. Factures
Maison Truffe SA envoie en principe ses factures par la voie électronique.
L’envoi de factures sur des supports en papier s’effectue
moyennant un supplément pour frais administratifs.
6.2. Conditions générales de paiement
Les conditions générales de paiement sont à 30 jours net, paiement
au comptant ou virement bancaire. Les frais de tiers sont
présentés dans leur totalité et répercutés sur le client.
6.3. Conditions de paiement pour échantillons
Les délais de paiement indiqués dans la facture s’appliquent aux
échantillons.
6.4. Prépaiement et acomptes
Maison Truffe SA peut en tout temps demander un prépaiement
ou des acomptes pour les commandes.
6.5. Taxes de sommation
La première et la 2e sommation sont gratuites. Pour la 3e et les
suivantes sommations CHF 100.00 est facturé.
7. Droit applicable et for
La relation contractuelle entre le client et Maison Truffe SA sont
régis par le droit suisse, le for exclusif étant au siège de Maison
Truffe SA.
Staefa, le 31.10.2020