»feine adressen – finest« – Berlin 4 21
Interview: Dr. med. Christoph Wendelmuth · Living: Es werde Licht · Travel: Wellness-Auszeit
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10 a | finest gourmet<br />
Weine gut, alles gut.<br />
Verbiegen lässt sich Nieger nicht. Deshalb stieg er 2017 aus<br />
dem Qualitätswein-System aus und macht seitdem Weine, die<br />
sich in keine Schablone pressen lassen. Seine Kunden danken<br />
es ihm, sein Absatz steigt kontinuierlich an und seine Weine<br />
wurden vielfach prämiert.<br />
Der Underdog der Winzer-Szene hat sich durchgebissen <strong>–</strong><br />
obwohl Nieger zwischendurch durchaus auch mal ans Aufgeben<br />
dachte. Er motiviert sich immer wieder selbst und<br />
kann sich jederzeit auf den Support seiner Frau und Familie<br />
verlassen.<br />
Ja, es gibt so etwas wie ein Happy End: Wer hätte gedacht,<br />
dass der Winzer, dessen Traum in einer Garage begann, bereits<br />
mehrfach im Gault Millau erwähnt wurde und dessen edle<br />
Weine sogar bis nach Japan und in die USA exportiert werden.<br />
Sven Nieger, der sympathische Garagenwinzer aus Baden.<br />
The Underdog<br />
Behind terms like uninhibited, incorruptible or untamed one does<br />
not necessarily suspect names of wines. But they are exactly that.<br />
Expressive country wines from the young winemaker Sven Nieger,<br />
whose characters are just as unusual as their names.<br />
The success story of Sven Nieger began in 2002 with an internship<br />
on a winery. Fortunately, the then 20-year-old discovered his<br />
passion for the vine there, so that he did not become a hotel clerk<br />
or boat builder, but instead studied viticulture and oenology.<br />
While working on a vineyard in the Palatinate, he invested in a<br />
few vine areas in Baden. Nieger’s dream of his own winery started<br />
with a quarter of a hectare of vineyard. Without vine shears, tanks<br />
or machines. Sven Nieger, who does not come from a dynasty of<br />
winegrowers and was more of an underdog in the scene, did not let<br />
himself be dissuaded from his plan to realise his dream in the face<br />
of all the negative criticism. In spite of all the sceptics, his 2012<br />
Riesling »Mauerberg« was awarded 95 out of 100 points on Falstaff’s<br />
2013 shortlist.<br />
In 2013 the winegrower put everything on one card, quit his job<br />
at the Baden winery and finally got the ball rolling with his own<br />
company. The Varnhalt vineyard quickly grew to 3 hectares, where<br />
not only Riesling but also Pinot Noir could ripen in the best<br />
location.<br />
In 2017 he left the quality wine system and from then on he<br />
made wines that could not be pressed into any stencil. His customers<br />
thank him for it, his sales are continuously increasing and his<br />
wines have won many awards. www.sven-nieger.com<br />
Auszeichnungen, ein Auszug<br />
2022 95 Punkte von James Suckling für den 2015er Riesling<br />
UNGEZÄHMT<br />
20<strong>21</strong> Auszeichnung des 2019er Rieslings<br />
UNBESTECHLICH<br />
als bester Wein in der<br />
Kategorie »Ökologischdynamische<br />
Weine« von<br />
»Badens beste Weine«<br />
2020 Auszeichnung vom<br />
Gault & Millau Weinguide<br />
Deutschland<br />
2020 Im Eichelmann erneut<br />
als »Hervorragendes<br />
Weingut« ausgezeichnet<br />
Die Trauben für die außergewöhnlichen<br />
Weine werden auf 3 Hektar in Varnhalt angebaut.<br />
The grapes for the exceptional wines are grown<br />
on 3 hectares in Varnhalt.