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»feine adressen – finest« – Berlin 4 21

Interview: Dr. med. Christoph Wendelmuth · Living: Es werde Licht · Travel: Wellness-Auszeit

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10 a | finest gourmet<br />

Weine gut, alles gut.<br />

Verbiegen lässt sich Nieger nicht. Deshalb stieg er 2017 aus<br />

dem Qualitätswein-System aus und macht seitdem Weine, die<br />

sich in keine Schablone pressen lassen. Seine Kunden danken<br />

es ihm, sein Absatz steigt kontinuierlich an und seine Weine<br />

wurden vielfach prämiert.<br />

Der Underdog der Winzer-Szene hat sich durchgebissen <strong>–</strong><br />

obwohl Nieger zwischendurch durchaus auch mal ans Aufgeben<br />

dachte. Er motiviert sich immer wieder selbst und<br />

kann sich jederzeit auf den Support seiner Frau und Familie<br />

verlassen.<br />

Ja, es gibt so etwas wie ein Happy End: Wer hätte gedacht,<br />

dass der Winzer, dessen Traum in einer Garage begann, bereits<br />

mehrfach im Gault Millau erwähnt wurde und dessen edle<br />

Weine sogar bis nach Japan und in die USA exportiert werden.<br />

Sven Nieger, der sympathische Garagenwinzer aus Baden.<br />

The Underdog<br />

Behind terms like uninhibited, incorruptible or untamed one does<br />

not necessarily suspect names of wines. But they are exactly that.<br />

Expressive country wines from the young winemaker Sven Nieger,<br />

whose characters are just as unusual as their names.<br />

The success story of Sven Nieger began in 2002 with an internship<br />

on a winery. Fortunately, the then 20-year-old discovered his<br />

passion for the vine there, so that he did not become a hotel clerk<br />

or boat builder, but instead studied viticulture and oenology.<br />

While working on a vineyard in the Palatinate, he invested in a<br />

few vine areas in Baden. Nieger’s dream of his own winery started<br />

with a quarter of a hectare of vineyard. Without vine shears, tanks<br />

or machines. Sven Nieger, who does not come from a dynasty of<br />

winegrowers and was more of an underdog in the scene, did not let<br />

himself be dissuaded from his plan to realise his dream in the face<br />

of all the negative criticism. In spite of all the sceptics, his 2012<br />

Riesling »Mauerberg« was awarded 95 out of 100 points on Falstaff’s<br />

2013 shortlist.<br />

In 2013 the winegrower put everything on one card, quit his job<br />

at the Baden winery and finally got the ball rolling with his own<br />

company. The Varnhalt vineyard quickly grew to 3 hectares, where<br />

not only Riesling but also Pinot Noir could ripen in the best<br />

location.<br />

In 2017 he left the quality wine system and from then on he<br />

made wines that could not be pressed into any stencil. His customers<br />

thank him for it, his sales are continuously increasing and his<br />

wines have won many awards. www.sven-nieger.com<br />

Auszeichnungen, ein Auszug<br />

2022 95 Punkte von James Suckling für den 2015er Riesling<br />

UNGEZÄHMT<br />

20<strong>21</strong> Auszeichnung des 2019er Rieslings<br />

UNBESTECHLICH<br />

als bester Wein in der<br />

Kategorie »Ökologischdynamische<br />

Weine« von<br />

»Badens beste Weine«<br />

2020 Auszeichnung vom<br />

Gault & Millau Weinguide<br />

Deutschland<br />

2020 Im Eichelmann erneut<br />

als »Hervorragendes<br />

Weingut« ausgezeichnet<br />

Die Trauben für die außergewöhnlichen<br />

Weine werden auf 3 Hektar in Varnhalt angebaut.<br />

The grapes for the exceptional wines are grown<br />

on 3 hectares in Varnhalt.

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