Mythos Sweets 2022

Themenheft 1/2022 EURO 3,00 CHF 4,00 ISSN 0949-3581 ZKZ14137 Dr. harnisch Verlag 

MYTHOS 

Sweets 

THEMENHEFT 

2022

SCHOKOLIE 

KOMBINI 

SCHON 

PROBIER 

Seeberger. Macht Appetit auf 

Süße Verführu 

für alle N 

Schokoladenlie 

Nur 3 Komponenten: Zartbitter Cranberries, 

Honig-Salz-Mandeln, geröstete Cashewkerne 

Hochwertig schokolierte Cranberries aus 

der hauseigenen Seeberger-Manufaktur 

Zipperverschluss sorgt für flexiblen Genuss 

#App

EDITORIAL 

ERT. 

ERT. 

Gibt es genügend 

Schoko- 

Osterhasen? 

f Natur. 

T? 

ng 

uss- und 

bhaber 

etitAufNatur 

Das Osterfest naht und damit für die Süßwarenindustrie 

nach Weihnachten die zweitwichtigste 

Geschäftsphase des Jahres. Doch diesmal 

stehen dunkle Wolken über der Branche. Lieferengpässe, 

steigende Rohstoffpreise und die Corona-Pandemie 

bereiten dem Wirtschaftszweig erhebliche Sorgen. 

Der Markt für notwendige Rohstoffe sei leergefegt, 

langjährige Lieferketten funktionierten nicht mehr, 

sagte kürzlich der Hauptgeschäftsführer des Bundesverbandes 

der Deutschen Süßwarenindustrie, BDSI, 

Carsten Bernoth. Und er schloss nicht aus, dass bei der 

Versorgung mit Süßigkeiten ein Engpass droht, dass 

etwa nicht genügend Schoko-Osterhasen rechtzeitig in 

den Regalen des Handels stehen. 

Neben der dramatischen Steigerung der Rohstoffpreise 

machen der Branche auch die Kosten für 

Energie, Logistik und Verpackungsmaterial schwer zu 

schaffen. Hinzu kommt erheblicher Mehraufwand für 

Arbeitsschutz und Personal. Diese Belastungen, so 

Bernoth, seien in diesem Ausmaß bislang einmalig. 

Da kann man nur wünschen, dass die Äußerungen 

des BDSI-Hauptgeschäftsführers ein wenig zu pessimistisch 

ausgefallen sind. Denn im Grunde ist die deutsche 

Süßwarenindustrie hervorragend aufgestellt. Trotz 

aller Widrigkeiten wegen der Pandemie ist der Umsatz 

2021 um 2,2 Prozent auf mehr als 13 Milliarden Euro 

gestiegen. Auf die Produktionsmenge bezogen bedeutet 

dies einen Zuwachs von 1,3 Prozent auf 3,9 Millionen 

Tonnen. 

Auch der Export hat kräftig zugelegt. Mehr als 50 

Prozent der in Deutschland hergestellten Süßwaren gehen 

ins Ausland. Im vergangenen Jahr lag der Umsatz 

im wichtigen Exportgeschäft bei 8,9 Milliarden Euro, 

eine Steigerung von satten 4,2 Prozent. Der Umsatz erreichte 

damit das Niveau von 2019, also vor Ausbruch 

der Pandemie. 

Höchst beachtlich finde ich, dass es der Koelnmesse 

trotz der Corona-Einschränkungen gelungen ist, 

die Internationale Süßwarenmesse in den Hallen am 

Rhein auf die Beine zu stellen. Immerhin 1.100 Unternehmen 

aus 56 Ländern haben dort ihre Süßwaren 

und Snacks präsentiert. Der Chef der Kölner Messe, 

Gerald Böse, bezeichnete den Verlauf der viertägigen 

Veranstaltung unter den schwierigen Hygienebedingungen 

denn auch als absolut positiv. (Lesen Sie dazu 

auch das Interview mit Gerald Böse auf Seite 14) 

fng-magazin: Der Markenmonitor 

für den Lebensmittelhandel 

Im Trend bei Süßwaren liegen derzeit Produkte 

mit natürlichen Zutaten wie Nüsse, getrocknete Beeren 

oder Sesam. Immer mehr Hersteller setzen also auf 

pflanzliche Proteinquellen, zum Beispiel auf Hafer, Sonnenblumenkerne, 

Soja, Linsen oder Erbsen. Dies spiegelte 

sich auch auf der ISM wider. So haben die Produktneuheiten 

auf der Messe gezeigt, dass der Hang 

unter den Konsumenten zu zuckerreduzierten oder rein 

pflanzlichen Varianten stetig zunimmt. Die Hinwendung 

zu Artikeln, bei denen Natürlichkeit und Gesundheit 

im Fokus stehen, werden auch vor dem Hintergrund 

der langen Lockdowns und der Einschränkungen 

des sozialen Lebens immer kaufentscheidender. 

Die deutsche Süßwarenindustrie beschäftigt übrigens 

rund 50.000 Menschen. Im Lebensmittelhandel 

hat das Süßwarensortiment einen Umsatz von etwa 

zehn Prozent. Und der BDSI vertritt die Interessen von 

über 200 Unternehmen. 

Und nun wünsche ich Ihnen gute Unterhaltung bei 

unserer Vorstellung neuer und bekannter Kreationen 

aus der Süßwarenbranche. 

Philipp Hirt-Reger 

Chefredakteur 

3

4 MYTHOS SWEETS 2022

Mythos Sweets Ausgabe 2022 

Lesen Sie in dieser Ausgabe… 

neuheiten: für sie probiert 6 

Dem Naturbelassenen gehört die Zukunft, den Produkten ohne Zusatzstoffe, künstliche 

Aromen und Gentechnik. Was dem Snack-Spaß wahrlich keinen Abbruch beschert, wie 

so manche Neuheiten im Verkaufsregal beweisen… 

Talk mit Gerald Böse 14 

„Mit der Bilanz der ISM sind wir unter diesen Rahmenbedingungen absolut zufrieden!“… 

mit Gerald Böse, Geschäftsführer der Koelnmesse, sprach Philipp Hirt-Reger. 

inhalt 

8 Genuport Häegen-Dasz I Nature Valley 

Pretzel pete I Bonne Maman I marabou 

KAMBLy I fonzies I cote d'or I mc vitie's 

RIGONI di asiago I sour patch 

Manner I Rübezahl|Riegelein I seeberger I zentis 

hej natural I Lambertz I Guylian 

14 Talk mit Gerald Böse 

16 wage zu denken! 

22 kontrapunkt 

besonders vielschichtig! 

• Besonders knusprige Waffeln 

mit feinster Cremefüllung und 

knusprigen Haselnuss-/ 

Gebäckstücken 

• Bester Geschmack 

durch beste Zutaten mit 

100% Fairtrade-Kakao 

NR. 1 

Marktführer 

mit 16,9 % 

Marktanteil* 

• Attraktives und auffallendes 

Packungsdesign 



Quelle: * IRI, YTD Dezember 2021, Waffeln total, 

LEH gesamt inkl. A/L/N 

5

Neuheiten für Sie probiert 

Ob crunchig-crem 

hin zu feurig-scharf: 

Dem Naturbelassenen 

gehört die Zukunft, 

den Produkten ohne 

Zusatzstoffe, künstliche 

Aromen und 

Gentechnik. Was dem 

Snack-Spaß wahrlichkeinen 

Abbruch beschert, 

wie so manche 

Neuheiten im Verkaufsregal 

beweisen. 

machen das Ren 

Für die einen sind sie soul food, für andere Seelentröster, 

die süßen Verführer und verführerischen 

Snacks, die über manchen Frust hinweghelfen 

können. Auch in Pandemie-Zeiten, wo nicht nur 

mehr genascht, sondern auch mehr denn je gesnackt 

wurde und wird. Sehr bewusst versteht sich, denn der 

Anspruch an Qualität ist hoch und wohl dem Hersteller, 

der nur beste Inhaltsstoffe und eine nachvollziehbare, 

nachhaltige Produktion bieten kann. 

Neue Marken bei GENUPORT 

GENUPORt Rohstoffengpässe, gestiegene Preise 

für Verpackungsmaterial und Lieferschwierigkeiten 

bis hin zu einer teils angespannten Warenverfügbarkeit, 

auch für GENUPORT, eine der größten und 

modernsten Marketing- und Vertriebsorganisationen 

für internationale und nationale Food-Marken in 

Deutschland, sind die Zeiten herausfordernd, wie 

Andreas Nickenig, Geschäftsführer der GENUPORT 

TRADE GMBH betont. Nichtsdestotrotz setzen sie 

auf Wachstum mit immer wieder neuen Marken und 

innovativen Produkten. So steuert GENUPORT seit 

diesem Jahr den exklusiven Vertrieb und die Vermarktung 

der Marken HÄAGEN-DAZS und NATURE 

VALLEY in Deutschland. Ebenfalls neu im Sortiment 

der Norderstedter sind die italienische Snack-Ikone 

FONZIES, die US-amerikanische Marke PRETZEL 

PETE sowie die feinen französischen BONNE MA- 

MAN Gebäcke. Bereits im letzten Jahr wurden die 

US-amerikanischen Schokoladen-Ikonen REESE‘S 

und HERSHEY‘S sowie die Marken FAZER, B.YOND 

und MYMOTTO mit in den Vertrieb aufgenommen. 

Insgesamt steuert GENUPORT die Distribution und 

absatzfördernde Vermarktung von aktuell über 50 

nationalen und internationalen Food-Marken. Zum 

Portfolio gehören verschiedene Kategorien von Süßwaren 

und Frühstücksprodukten über Tiefkühlkost 

bis hin zu Functional Food. 


neuheiten für sie probiert 

Favorites Collection mit vier Minibechern à 95 Milliliter, 

kommen ab März 2022 die beiden HÄAGEN-DAZS -Eissorten 

Duo Vanilla Hazelnut & Caramel Crunch sowie 

Duo Vanilla Brownie & Raspberry Crunch (im 420-Milliliter-Becher) 

dazu. Bereits im Handel erhältlich sind 

die Duo-Varianten Duo Belgian Chocolate & Strawberry 

Crunch sowie Duo Dark. Darüber hinaus bietet HÄAGEN- 

DAZS die Premiumeissorten Strawberries & Cream, Belgian 

Chocolate, Cookies & Cream, Strawberry Cheesecake, 

Dulce de Leche und Peanut Butter Crunch (jeweils im 

460 Milliliter-Becher) sowie die Classic Collection mit 

vier Minibechern à 95 Milliliter an. 

Crunchig-cremig – 

Riegel gehen neue Wege 

ig bis 

Snacks 

nen 

Premiumeis, 

nicht nur für Sonnentage! 

GENUPORT/HÄAGEN-DAZS Europäisch 

sollte der Name klingen und an die Tradition und 

Handwerkskunst über dem Großen Teich erinnern, so 

die Intension 1960 bei der Gründung des heute weltweit 

agierenden Eiscremeherstellers HÄAGEN-DAZS, 

der inzwischen auch Eiscafés unter dieser Marke betreibt. 

Ob diesseits oder jenseits des Großen Teichs, 

Eisliebhaber ist der Name inzwischen längst vertraut 

und steht für sie für Eiscreme aus hochwertigen Zutaten 

mit, je nach Sorte, hohem Anteil an Früchten 

oder Nüssen. Für Eis ohne künstliche Stabilisatoren 

und Emulgatoren. Seit diesem Jahr gehören 

nun auch die HÄAGEN-DAZS Premiumeissorten 

in Form von Bechereis und Eis im Minicup zum 

Vertrieb von GENUPORT. Zum Kernsortiment mit Salted 

Caramel, Macadamia Nut Brittle, Vanilla und Vanilla 

Caramel Brownie (jeweils im 460 Milliliter-Becher) sowie 

GENUPORT /NATURE VALLEY Weniger ist 

oft mehr, auch bei NATURE VALLEY, die weltweit führende 

„Better for You“-Riegelmarke, die nur wenige und gesunde 

Zutaten zu leckeren Snacks kombiniert. Zu glutenfreien 

Proteinriegel mit gerösteten Erdnüssen oder auch 

zu hochwertigen Müsliriegel in der Produktlinie Crunchy, 

deren knusprig gebackene Riegel aus natürlichen Vollkorn-Haferflocken 

bestehen. Ab April neu im Sortiment 

ist die Müsliriegel-Produktlinie Full Mix in den Sorten 

Cranberry und Blueberry. Die Riegel sind vollgepackt mit 

hochwertigen und natürlichen Zutaten wie Beeren, Nüsse, 

Samen, Erdnüsse, Vollkornhafer, Erdnussbutter und 

Honig. Das bringt ein crunchig-cremiges Mundgefühl 

(Multipack mit drei Riegeln zu je 40 Gramm). Übrigens: 

die NATURE VALLEY Riegel gibt’s nicht nur als Multipacks, 

sondern auch als Einzelriegel, für jeden Wunsch 

und Anlass passend. Und: alle Produkte sind frei von 

künstlichen Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffen. 

Italo-Snack erobert deutschen Markt 

GENUPORT/FONZIES Sie haben nicht die 

typische Chips- oder Flipsform und doch fallen sie 

im Snackregal auf. Sei es nun wegen ihrer Signalfarben 

oder auch deshalb, weil man sie schon im 

Italien-Urlaub mit Leidenschaft gesnackt hat, die 

FONZIES. Der leckere Mais-Snack mit Käse, in Italien 

die Nummer 1, ist im Gegensatz zu herkömmlichen 

Snacks nicht frittiert sondern gebacken und wird mit 

echtem Käse und zu 100 Prozent mit Sonnenblumenöl 

hergestellt (im 100 Gramm-Beutel). Damit nicht nur 

Italo-Fans den Snack entdecken sind umfangreiche 

POS-Aktivitäten, Verbraucher-Promotions und reichweitenstarke 

Social-Media-Maßnahmen für den Launch in 

Deutschland im ersten Quartal 2022 geplant. 

Brezeln kommen auf den Geschmack 

GENUPORT/PRETZEL PETE Sie ist ein 

urdeutsches Erzeugnis, wobei nicht eindeutig geklärt 

ist, ob es die Schwaben sind oder die Bayern, 

die die beste Brezel haben. Brezelfans schert das 

wenig, im Gegenteil, so manchen inspiriert sie zu 

Neukreationen, beispielsweise zu „Pretzel Pieces“, 

Brezelstückchen Made in USA, ab diesem Jahr auch 

hierzulande erhältlich. So kommt die Brezel wieder 

zurück wenn auch in anderer Form, denn die Brezel- 



7


Orange sorgen beim neuen hauchzarten Knusperspaß 

von MARABOU dafür, dass die Wahl auch schon mal 

zur Qual werden kann. Die runde Form eignet sich übrigens 

auch perfekt zum Dekorieren von Kuchen oder 

Torten (jeweils in der 150 Gramm-Packung). 

Schokogenuss in Bioqualität 

stückchen der Marke Pretzel Pete, einem Familienunternehmen 

aus Pennsylvania (USA), baden förmlich 

im Geschmack und überraschen mit Sorten wie Honey 

Mustard & Onion, Cinnamon Brown Sugar, Smokey 

Bacon Cheddar und – in der feurig-scharfe Variante – 

mit Buffalo Blue. Ein Wow-Erlebnis mit jedem Bissen 

(jeweils im 160 Gramm-Beutel). 

Très bonne – 

Süßes genießen à la française 

GENUPORT/BONNE MAMAN So gut 

wie bei Mama: die BONNE MAMAN Gebäcke sind 

nicht nur typisch französisch, sie schmecken auch 

wie selbstgemacht bei Maman. Die Marke BON- 

NE MAMAN repräsentiert zu 100 Prozent Frankreich 

und ist über die Grenzen hinaus für ihr 

rot- kariertes Muster auf den Produkten bekannt. 

À la française sind die französischen Butterkekse 

Galettes fines mit 26 Prozent Butter, 

wie auch die die kleinen gefüllten Mürbetörtchen 

Tartelettes. Ebenfalls zu den Butterkeksen 

gehören Sablés in verschiedenen Sorten sowie 

Cookies. Schon längst ein Klassiker sind die 

Madeleines, die Eierfeingebäcke in typischer 

Muschelform in den Sorten Natur, mit Schokoladenboden 

und fruchtig mit Zitronen-, Blaubeeren- 

oder mit Himbeerkonfitürenfüllung. Très bonne 

auch die feinen Kuchen: Quatre Quarts Sandkuchen, 

Petits Cakes mit Früchten, Petits Marbrès Marmorkuchen 

und Financier mit Mandeln sowie Petits Muffins 

mit Vanille oder Schokolade. Alle Madeleines und Kuchen 

sind einzeln verpackt, das hält sie länger frisch 

und: gut für unterwegs! 

Neue Produkte bei GENUPORT 

Hauchzarter Knusperspaß 

GENUPORT/MARABOU 

Noblesse oblige – und verführt bei 

Marabou Noblesse zum Schwachwerden. 

Zarte Schokolade trifft hier auf 

Knuspermais und sorgt so für einen 

ganz besonderen crispy Genuss. Die 

drei leckeren Sorten Original, Sea Salt und 

GENUPORT COTE D’OR Ob sich der Gründer 

der Schokoladenfabrik Côte d’Or Ende des 19. Jahrhunderts 

wohl von der Goldküste inspirieren ließ? Es wird 

wohl sein Geheimnis bleiben. 

Im Jetzt mit allen Sinnen erlebbar 

ist dagegen der intensive 

exklusive Schokoladengenuss 

von COTE D’OR, vereint 

in dünnen, feinherben Schokoladenstücken 

in bewährt belgischer 

Qualität. Jetzt gibt es, 

entsprechend der steigenden 

Nachfrage nach biologischen 

Produkten, den beliebten 

Schokoladengenuss auch in 

Bio-Qualität und zwar in den 

drei Sorten COTE D’OR Noir 

70%, COTE D’OR Noir 85% 

und COTE D’OR Noir Pointe de 

Sel/Meersalz (je 90-Gramm- 

Tafel). 

Schoko 

fürs Bretzli 

GENUPORT/KAMBLY Süße Brezeln? Warum 

nicht! Beim Schweizer Gebäckspezialisten KAMBLY 

heißen sie KAMBLY Bretzeli au Chocolat und werden 

ab dem zweiten Quartal 2022 auch deutsche Gebäckfreunde 

verwöhnen. Bei der Feingebäckneuheit sind 

die Gebäcktäfelchen des Klassikers Bretzeli mit bester 

Schweizer Schokolade veredelt und ohne Palmöl, Konservierungsstoffe, 

gehärtete Fette und Farbstoffe hergestellt 

(in der 100 Gramm-Packung). 

Knusprig meets süß 

GENUPORT/McVITIE’S Brezeln und Schokolade 

sind auch das Erfolgsgeheimnis bei McVITIE’S, 

der Kultmarke aus den USA. Bei McVITIE’S Flipz trifft 

Schokolade auf Brezel und damit eine knusprige Textur 

auf süß-salzigen Geschmack. Ein nicht alltägliches 

Geschmackserlebnis, das in den Sorten Milk Chocolate 

und Salted Caramel angeboten wird. Ebenfalls angesagt 

sind die neuen McVITIE’S Cracker. Die Cracker 

Crisps werden nicht frittiert sondern knusprig gebacken 

und besitzen damit weniger Fett als zum Beispiel 

Chips. Eine gute Snack-Alternative die übrigens 

gleichzeitig den aktuellen Health Trend bedient, denn 

das Neuprodukt kommt ohne Palmöl und künstliche 

Aromen aus. McVITIE’S Cracker gibt es in den drei 

populären Sorten Sour Cream & Schnittlauch, 

Smokey Barbecue und Thai Sweet Chili (jeweils 

im 110 Gramm-Beutel). 




9


Specials fürs Frühstücksbrot 

GENUPORT/RIGONI DI ASIAGO Leckerer Kakao trifft auf 

feinste gehackte Haselnüsse und zaubert so eine cremige und zugleich 

knusprige Textur in Bioqualität: Wer mit der Nuss-Nougat-Creme Nocciolata, 

ab Januar auch in der Variante Crunchy erhältlich, in den Tag startet, 

bekommt den Gute-Laune-Bonus gratis dazu (im 270 Gramm-Glas). 

Lieber ein wenig exotischer? Die Special 

Edition Range der RIGONI DI ASIA- 

GO Fiordifrutta Biofruchtaufstriche wurde 

jetzt um die Sorte Granatapfel, Aloe und 

Hibiskus erweitert. Süß und erfrischend 

zugleich und ein willkommener Kick am 

Morgen. Und dabei alles andere als alltäglich, 

denn eines macht die Special 

Edition Range von RIGONI DI ASIAGO 

so speziell: es ist Biofruchtgenuss zu 100 

Prozent aus Früchten in Kombination mit 

wohltuenden aromatischen Kräutern. 

Und das Ganze ohne zusätzlichen Zucker 

(im 250 Gramm-Glas). 

Süß trifft sauer 

GENUPORT/SOUR PATCH Lieber süß 

oder lieber sauer? Mit den Sour Patch Kids hat 

man nicht die berühmte Qual der Wahl. „Sour 

then sweet“ ist die Devise bei den weichen, sauersüßen 

Fruchtgummis aus Großbritannien. Dort 

schon der Trend, bei uns erst jetzt neu im Handel. 

Der anfänglich saure Geschmack wird von einer 

überraschenden Süße abgelöst. Jede Tüte enthält 

einen fruchtig-leckeren Fruchtgummi-Figuren-Mix in 

den Geschmacksrichtungen Limette, Zitrone, Orange, 

schwarze Johannisbeere und Himbeere. (jeweils 

mit 140 Gramm in der Tüte). Alle Marken und neuen 

Produkte unter www.genuport.de 

Knusper Knusperwaffel Limette 

MANNER Lust auf Sommer auf der 

Zunge macht der Spezialist für Waffeln, 

Schnitten, Dragees und Schaumwaren mit 

einer neuen, fruchtigen Waffelvariante: 

der MANNER Knuspino Limette. Exotisch, 

erfrischend und dank dem Aroma der 

Limette mit ganz viel Süden-Feeling, das 

sind die Neuen aus der Wiener Traditions- 

Waffelbäckerei. Typisch für Knuspino ist die Kombination 

aus drei Lagen zarten Waffeln und zwei Schichten 

feinster Creme. Der Cremeanteil von 75 Prozent sowie 

die zarte Knusprigkeit der Waffeln, gepaart mit ausgewogener 

Süße, schaffen den besonders harmonischen 

Waffelgeschmack. Die MANNER Knuspino Sorten Haselnuss 

und Limette sind, wie auch die Original Neapolitaner 

MANNER Schnitte, vegan. Jede Knuspino Packung 

enthält 12 längliche Waffeln, für zwischendurch 

oder auch super lecker zum Eisdessert. Und noch etwas 

macht die Waffeln so besonders: MANNER Knuspino 

Haselnuss und MANNER Knuspino Schokolade sind 

schnittig fair, denn sie tragen das bekannte Fairtrade 

Gütesiegel für zertifizierten Kakao (110 Gramm Packung). 

Für mehr Komfort im Handel bringt MANNER sein rosa Europaletten- 

Display in zwei Sortierungen in den Markt, eines für den Sommer und eines 

für den Winter. Eine Vielfalt an Packungsgrößen (von 110 bis 400 Gramm) 

für unterschiedlichste Verwendungsanlässe und mit unterschiedlichen 

Preispunkten, deckt die verschiedenen Kundenbedürfnisse ab. Das ansprechende 

Design ist mit wenigen 

Handgriffen am POS platziert. 

www.manner.com 

Neuer Name für bewährten 

Genuss 

RÜBEZAHL/RIEGELEIN Weseke Dragees 

werden zu RIEGELEIN: der Relaunch 

der Dragees steht bei der RÜBEZAHL- 

RIEGELEIN -Gruppe 2022 im Mittelpunkt. 

So wurden die Packungs-Designs 

der Dragee-Produkte in den verschiedenen 

Artikelkategorien (beim 

125 Gramm-Flowpack, beim 200 

Gramm-Clipbeutel und bei der 175 

Gramm-Spitztüte) überarbeitet und 

werden nun unter dem Dach der Marke 

RIEGELEIN angeboten. Die traditionell 

im Kupferkessel über offenem Feuer 

gebrannten Mandeln und Erdnüsse sind 

ebenso ein Genuss wie die in Schokolade 

dragierten Haselnüsse, Paranüsse sowie 

dragierte Mandeln in verschiedenen Geschmacksrichtungen, 

wie beispielsweise 

Vanille-Mandeln oder Sahne-Kakao Mandeln, 

die das Sortiment abrunden. Mit einem 

Display in Holz-Optik soll der Konsument in 

die Welt der Jahrmarkts- und Weihnachtsmärkte 

entführt werden. 

Weihnachtsmänner jetzt auch vegan 

... 

Alle Jahre wieder kommt der Weihnachtsmann, 

bei RIEGELEIN absolut im Mainstream! 

Nach dem veganen Adventskalender 

2021, gibt sich der Bärtige 2022 vegan 

die Ehre (70 Gramm-Schokolade). Hochwertige 

Zutaten wie unter anderem Reissirup, 

Erdmandelmehl und Haselnusspaste verleihen 

ihm eine süße, milde Kakaonote. Der 

Kakaoanteil an der veganen Hohlfigur beläuft 

sich auf 37 Prozent. 

... oder crazy im Fußballfieber 

Süßes Trostpflaster für alle, die nicht vor Ort 

bei der Fußball-Weltmeisterschaft in Katar sein 

können: Zwei stylische Fußball-Weihnachtsmänner, 

der eine cool und lässig, der andere glamourös, 

versetzen auch in der Vorweihnachtszeit in 

Fußballstimmung. Die Exotik des Austragungsorts 

Katar spiegelt das auffällige Display wider: 

Während das Podest das Wüsten-Ambiente 

repräsentiert, ergeben die einzelnen Trays und 

das Topschild einen funkelnden und exotisch 

anmutenden Tower, der die außergewöhnliche, 

exklusive Welt Katars ins winterliche Deutschland 

bringt. Die Achtelpalette „Fußball-Weih- 



nachtsmann 90g“ (30 Prozent Kakao) wird inklusive Podest und Topschild 

mit einem Inhalt von vier Kartons (à 38 Stück/zwei Motive) angeboten. 

(Launchtermin KW39/2022). 

Osterhasen mit neuem Look 

Zu jedem Anlass der richtige Begleiter: passend zum Frühjahr und damit 

auch zu den ersten Frühlingsblühern präsentiert sich der Osterhase 

2023 mit neuem Look. Dezent und doch voll im Design-Trend mit einem 

blumig-frischen Outfit in zeitlosen Farben. www.rk-schoko.de 

Einkaufen und gewinnen! 

SEEBERGER Keine Osterhasen dafür eine ganz 

besonderes „Osterei“ legt SEEBERGER den Kunden 

sprichwörtlich in den Korb. Denn wer zwischen März 

und April drei SEEBERGER Produkte kauft und den 

Kassenbon auf der Aktionsseite www.genussmitseeberger.de 

hochlädt, bekommt als kleines „Dankeschön“ 

ein personalisiertes Frühstücksbrettchen. Dabei 

kann der Kunde aus drei verschiedenen Designs 

sein Lieblingsmotiv auswählen, das ihm dann an eine 

Wunschadresse in Deutschland oder Österreich zugesandt 

wird. Eines der SEEBERGER Produkte könnte 

dabei der neue Genuss-Kerne-Mix Tomate & Hanf 

sein, der ab Anfang März zu haben ist. Der Kerne- 

Mix Tomate & Hanf besteht aus crunchy Hanfsamen, 

mild-nussigen Sonnenblumenkernen, fruchtigen 

Tomatenstücken, knackigen Kürbiskernen und gerösteten 

Sojakernen. Ein genussvolles Topping- 

Highlight, das Salat, Suppen oder Backwaren 

verfeinert und aufwertet und auch durchaus 

pur schmeckt. www.seeberger.de 

GeNUSSvoll mit viel Nuss 

ZENTIS Auf die Nuss oder genauer gesagt 

auf die Haselnuss ist ZENTIS gekommen, 

mit den neuen ZENTIS 45% Haselnuss 

Cremes in den Sorten Creamy und Crunchy, 

ganz im Zeitgeist mit modernem, frischem 

Design. Und mit überraschend viel Nuss. Ob 

als zarter Streichgenuss oder mit knackigen 

Haselnussstückchen, die neuen Nuss-Cremes 

im Premiumsegment machen die Wahl nicht 

leicht. Was sie gemeinsam haben: Mit einem Nussanteil von 45 Prozent 

sind die ZENTIS 45% Haselnuss Cremes Creamy und Crunchy gut doppelt 

so nussig wie eine klassische Nuss- oder Nuss-Nougat-Creme. Beste Rohstoffe 

wie hochwertiges Sonnenblumenöl statt Palmöl und der Verzicht 

auf den Zusatz von Kakao garantieren außerdem für ein durch und durch 

geNUSSvolles Erlebnis, egal für welche Sorte man sich entscheidet. Durch 

die auffällige Farbcodierung der ZENTIS 45% Haselnuss Cremes in Grün 

und Gelb lassen sich die zwei Sorten Creamy und Crunchy leicht unterscheiden. 

www.zentis.de 

ohne Hafer schlaff“... Dass Hafer auch für den Menschen gut ist und Riegel 

auch ihnen gut schmecken, haben die beiden schwäbischen Cleverle seinerzeit 

nicht geahnt. S‘Äffle und s’Pferdle, die schwäbisch sprechenden Zeichentrickfiguren 

des SWR, sind Vergangenheit und trotzdem immer noch 

Kult – der neue Haferriegel HEJ OAT ist auf dem besten Weg dahin. Denn 

er ist alles andere als gewöhnlich. Gelauncht in den drei leckeren Trendgeschmäckern 

Chocolate-Hazelnut, Red Berries und Choco-Banana erfährt 

jeder Fan von #bessersnacken eine wahre Geschmacksexplosion im Mund. 

Grundzutat ist das Superfood der heimischen Felder: Hafer, verfeinert 

mit Nussmus und 40 Prozent weniger Zucker. Die Basis aus Bio-Vollkorn- 

Haferflocken und Nussmus liefert eine gesunde Portion an Energie, die 

direkt ins Blut übergeht und die nötige Kraft für 

den Tag liefert – ein richtig kleines Kraftpaket. Mit 

den Trendsorten Choco-Hazelnut, Red Berries und 

Choco-Banana bietet er eine Snackalternative, die 

den Körper mit Ballaststoffen sowie einer extra Portion 

Power versorgt, und das 100 Prozent glutenfrei. 

Und auch für die Umwelt hat er noch ein Plus auf 

Lager: der Riegel ist palmölfrei. 

Wer’s schokoladiger mag: HEJ Natural 

bringt den heiß begehrten Black Friday Limited Edition-Riegel 

zurück, jetzt bekannt als HEJ Bite Dark 

Chocolate. Genau das Richtige für Snackbegeisterte 

Chocoholics oder auch für vielbeschäftigte Foodies, 

die auch bei ihren Snacks keine Kompromisse eingehen 

möchten, ganz nach dem Motto #bessersnacken. 

Und da er komplett ohne tierische Produkte 

auskommt, ist der Riegel auch eine ideale Stärkung 

für Veganer, ganz ohne schlechtes Gewissen, denn 

die süße Black Edition Sünde enthält keinerlei raffinierten 

Zucker. Sie bekommt ihren angenehmen 

Geschmack durch die natürliche Süße der Agave. 

Außerdem ist HEJ Bite Dark Chocolate der erste 

Nussriegel auf dem Markt, der in kompletter Kokosblütenzucker-Schokoladenhülle 

daherkommt und so zum Favoriten 

wird für alle, die auf der Suche sind nach einer leichten Mahlzeit für 

zwischendurch. 

Der Kick am Morgen: Crunch Müsli 

Sweet dreams erwünscht? Mit den HEJ Bars in sieben köstlichen 

Sorten kommen die bestimmt. Naschkatzen werden bei den Varianten 

Brownie, Chocolate Chip oder Cookies & Cream fündig. Der fruchtige 

Hunger kann mit Apple Cinnamon oder Strawberry Jogurt gestillt werden. 

Mehr als nur Spuren von Nüssen enthalten dagegen Chocolate & 

Almonds sowie Chocolate & Peanuts. 

Nicht knusprig genug? Dann sind die Crispy Protein Bars genau das 

Richtige. Acht proteingeballte Powerriegel in vielversprechenden Namen 

wie zum Beispiel Cookie Dough, Lemon 

Riegelsnacks – kleine 

Kraftpakete für den Tag 

HEJ NATURAL „Das ischt der 

Haferblues“, singt das Pferdle im 

Hafer- und Bananablues, „Hafer, 

das ischt, was man haben muss“. 

Und s’Äffle weiß: „jedes Pferd ischt 



11


Cheesecake, White Chocolate Peanut oder Blueberry Chocolate. Nuss-bewusst 

dagegen ist die perfekte Beschreibung für die Pure Natural Snacks: 

Sowohl Peanut Butter als auch Almond Butter sind eine Snack-Symphonie, 

bestehend aus nur sieben gesunden Zutaten. Dazu Bio-zertifiziert und 

vegan. Dank der HEJ Bites ist Nusspower garantiert. Almond & Sea Salt, 

Organic Cocanut oder Vanilla & Cocoa Nibs sind nur drei der sieben nussbasierten 

Riegel, die lediglich mit Agave gesüßt sind. Early Birds unter den 

Snackfans sei das Natural Crunch Müsli empfohlen, ein echter Lieferant 

an Vitaminen, Mineralstoffen sowie natürlichen Ballaststoffen. Es enthält 

mehr als 20 Prozent Proteine und 30 Prozent weniger Zucker als herkömmliche 

Knuspermüslis, da es mit Datteln gesüßt ist. Der Energiekick für den 

Start in den in den Sorten Apfel-Zimt, Blaubeere-Mandel, Schoko-Cashew, 

Kokos-Goji und Erdbeer-Banane. 

Der HEJ Bite und der HEJ Crispy sind die Ballaststoffkönige unter den 

gesunden Snackalternativen. Mit 14 Gramm hochwertigen Proteinen und 

nur 1,8 Gramm Zucker ist der HEJ Crispy genau die richtige Wahl für alle, 

die auf eine Runde Ausdauer- oder Kraftsport am Tag nicht verzichten 

können. Der Riegel ist mit einer zartschmelzenden Creme gefüllt und mit 

feinster Schokolade überzogen. Die kleinen Soja-Crispies garantieren einen 

ordentlichen Crunch und einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Mit Sorten 

wie Blueberry-Chocolate, Caramei-Peanut, Lemon- Cheesecake oder Cookies 

and Cream werden die Energiereserven gefüllt und eine ballaststoffreiche 

Ernährung gefördert. Der HEJ Bite enthält nur das Beste aus der Natur: 

Hochwertige Nüsse sind die Hauptzutat Sie liefern sowohl ungesättigte 

Fettsäuren als auch einen enormen Anteil an Ballaststoffen: Mit 14g pro 

100 Gramm gehören Mandeln hier zu den absoluten Spitzenreitern. Übrigens, 

Mandeln sind in jedem HEJ Bite enthalten und fördern damit eine 

ausgewogene Ernährung. Ein weiterer Pluspunkt: Die Riegel sind bio, vegan 

und glutenfrei. 

www.hej-natural.de 

Viel Neues im Bio-Gebäck-Regal 

LAMBERTZ Bio ist nicht nur weltweit d a s Thema, Bio, Fairtrade und 

Nachhaltigkeit sind auch bei LAMBERTZ schon lange im Produktionsalltag 

angekommen. Bio ist auch in Deutschland längst kein Nischenthema mehr, 

sondern hat sich vielmehr zum Ernährungstrend gewandelt. Und weil die 

Nachfrage nach Bio-Produkten stetig steigt, sind Bio-Produkte sind längst 

nicht nur in speziellen Biomärkten erhältlich, sondern haben inzwischen 

einen beachtlichen Anteil im Angebot des LEH, wo das Sortiment kontinuierlich 

erweitert wird, auch im Bio-Gebäcksegment. Entsprechend der Nachfrage 

hat LAMBERTZ, deutscher Marktführer im Segment Bio-Gebäcke, sein 

Bio-Sortiment um neue, attraktive Bio-Varianten erweitert. Beispielsweise mit 

den neuen LAMBERTZ Bio Ähren. Die Kekse bestechen nicht nur durch ihre 

Optik in Form einer Ähre, sondern vor allem durch das, was in ihnen steckt: 

Hochwertige Zutaten wie Buchweizen und Dinkel, 100 Prozent Bio und ohne 

tierische Bestandteile, somit vegan sowie reichhaltig an Ballaststoffen. 

„Tradition zeitgemäß vermarkten“ – 

unter diesem Motto stehen zahlreiche 

Produktneuheiten und Innovationen aus 

dem Saison- sowie Ganzjahressegment der 

LAMBERTZ-Gruppe, die diese unter ihren 

verschiedenen Marken für 2022 vorstellt. 

Neben den Neuheiten im Bio- und Vegan- 

Bereich gehören unter anderem auch saisonale 

Klassiker in handwerklichen Konditoren-Schalen, 

exklusive Mischungen mit 

Gebäck-Lieblingsstücken dazu. Aber auch 

feine Mozartkugeln in einer hochwertigen 

Metalldose, Mandel-Splitter mit Vollmilch- 

Schokolade und Haselnuss-Splitter mit Zartbitter-Schokolade 

sowie saisonale Bastelsets 

mit Lebkuchengebäcken. 

150 Jahre KINKARTZ 

Die Traditionsmarke KINKARTZ, bekannt für hochwertige Lebkuchen- 

Spezialitäten und seit 1999 unter dem Dach der LAMBERTZ Unternehmensgruppe, 

feiert 2022 ihr 150jähriges Bestehen. Die Verbindung von 

Tradition, Genuss und Modernität ist es, die die LAMBERTZ UNTERNEH- 

MENSGRUPPE ausmacht und die bei der Übernahme der Traditionsmarke 

KINKARTZ im Jahr 1999 eine Rolle spielte, wie LAMBERTZ -Inhaber Professor 

Hermann Bühlbecker hinsichtlich des anstehenden Jubiläums betont. 

„Diese Verantwortung bedeutet vor allem“, so Bühlbecker, „dass wir diese 

alte, bedeutende Traditionsmarke nicht einfach nur übernommen haben, 

sondern sie weiterhin optimal pflegen, weiterentwickeln und zeitgemäß 

aufladen. Diese Individualität und Eigenständigkeit in der respektvollen 

Bewahrung sowie Fortführung dieser Markenwerte ist eine unserer zentralen 

Stärken. Diesbezüglich ist die Marke KINKARTZ weiterhin eine der elementaren 

Säulen in unserem abwechslungsreichen Gesamtportfolio, das 

konstant über einen hohen Bekanntheitsgrad, eine starke Marktposition 

und viele Verbraucherfans verfügt.“ 

www.lambertz.de 

Auf Erfolgskurs mit neuer 

Markenidentität 

GUYLIAN Ein Klassiker erfindet sich neu: Mit einer überarbeiteten Rezeptur 

und einem neuen Verpackungsdesign hat GUYLIAN den Original belgischen 

Meeresfrüchte-Pralinen eine neue Markenidentität verliehen. Und 

das nach fast 60 erfolgreichen Jahren. „Durch die Veränderung unseres Designs 

und unserer Marke wollen wir den unvergleichlichen Geschmack von 

Schokoladen- Meeresfrüchten einer breiteren Zielgruppe näherbringen“, so 

Tom Snick, CEO von GUYLIAN. „Die Verpackung hat ein moderneres und 

frischeres Design, während das luxuriöse Aussehen beibehalten wird.“ 

In der Zukunft setzt GUYLIAN bewusst auf ein begrenzteres Sortiment, 

das ganzjährig erhältlich sein soll. Im Fokus stehen dabei die Original Belgischen 

Meeresfrüchte-Pralinen und Seepferdchen sowie die Temptations 

(einzeln verpackte Seepferdchen) und die GUYLIAN Premium Tafelschokolade. 

Darüber hinaus plant GUYLIAN thematische Angebote zu Ostern, Muttertag, 

Valentinstag und Weihnachten. Bei allem steht dabei das Thema Nachhaltigkeit 

ganz oben auf der Agenda. „GUYLIAN entscheidet sich bewusst für 

eine Pionierrolle, indem wir in Bezug auf Rohstoffe, Verpackungsdesign, CO2- 

Emissionen und fairen Handel ganz auf Nachhaltigkeit setzen,“ so CEO Tom 

Snick. So verpflichtet sich GUYLIAN beispielsweise zu 100 Prozent mit Fair 

Trade-Kakao zu arbeiten, bei dem den Lieferanten ein fester Kakaopreis garantiert 

wird. Und auch die neuen Verpackungen sind so konzipiert, dass sie 

vollständig recycelbar sind. Seit diesem Jahr ist außerdem der Produktionsstandort 

in Sint-Niklaas vollständig klimaneutral, in dem die CO2-Emissionen 

auf das kleinstmögliche Maß reduziert wurden und alle anderen Emissionen 

kompensiert werden. Ganz abgesehen davon, dass bei der Produktion weder 

Palmöl noch Soja verwendet wird, um so die 

Abholzung von Wäldern zu verhindern. 

Auch auf die traditionelle Rezeptur haben 

sich die Neuerungen bei GUYLIAN ausgewirkt. 

So ist es die Mischung aus dunkler, weißer und 

Vollmilchschokolade sowie die Pralinenfüllung, 

die die Schoko-Meeresfrüchte so besonders 

machen. „Und, so verrät Ludwig De Kesel, 

GUYLIAN Master Chocolatier, „es werden nur 

Haselnüsse bester Qualität mit einer Mindestgröße 

verwendet. Indem wir sie in der Schale 

rösten, verleihen sie unserer Pralinenfüllung ein 

starkes und einzigartiges Haselnussaroma, das 

zudem weniger süß schmeckt.“ 

www.guylian.com 




13

Talk mit gerald böse 

Gerald Böse: 

ISM sind wir 

Rahmenbedingungen 

Zur Person: 

Gerald Böse ist Chef der Koelnmesse 

und blickt auf mehr als drei 

Jahrzehnte Erfahrung im internationalen 

Messegeschäft zurück. Der 

heute 60jährige Betriebswirt steht 

seit März 2008 an der Spitze der 

Kölner Messe. Nach Überwindung 

der weltweiten Finanz- und Wirtschaftskrise 

ist das Unternehmen 

kontinuierlich gewachsen. 2019, 

also noch vor der Corona-Pandemie, 

war eines der gewinnstärksten Jahre 

in der Geschichte der Koelnmesse. 

Ein fng-Gespräch mit Gerald Böse, Geschäftsführer der 

Koelnmesse, über die Internationale Süßwarenmesse. 

fng: Gerade erst ist die Internationale 

Süßwarenmesse, ISM, in 

Köln zu Ende gegangen. Sind Sie 

mit der Bilanz zufrieden? 

» Medial war die 

ISM in diesem 

Jahr mehr denn je 

im Fokus« 

Gerald Böse: Die ISM ist mit 

rund 15.000 Fachbesucher:innen 

aus 100 Ländern zu Ende gegangen. Mit dieser Bilanz 

sind wir unter diesen Rahmenbedingungen absolut 

zufrieden. Dies ist nicht zuletzt auch ein wichtiger Verdienst 

der ausstellenden Unternehmen, die an der 51. 

Ausgabe der Messe teilgenommen haben. Natürlich 

haben wir keine Messe der Superlative und neuen Rekorde 

erwartet, aber das Stattfinden 

der ISM 2022 verdeutlicht einmal 

mehr, dass Messen mit klarem 

Businessfokus in Pandemiezeiten 

sicher durchführbar sind und ihren 

jeweiligen Branchen die dringend 

benötigte Bühne zum Auf- und 

Ausbau des internationalen Geschäfts bieten. 

fng: Vor der Veranstaltung hatten Sie gesagt, Köln 

werde mit der ISM als Leuchtturm der Messewirtschaft 

international im Blickpunkt stehen. Hat sich Ihre Prophezeiung 

bewahrheitet? 


TALK MIT gerald böse 

„Mit der Bilanz der 

unter diesen 

absolut zufrieden!“ 

Gerald Böse: Insbesondere die deutsche Messewirtschaft 

hat auf uns geschaut und war teilweise 

auch selbst vor Ort, um sich den Ablauf und unser 

Konzept anzuschauen. Auch medial war die ISM in 

diesem Jahr mehr denn je im Fokus. Entscheidend 

ist, dass die erfolgreiche Durchführung der Weltleitmesse 

für Süßwaren und Snacks nicht nur für andere 

Branchen eine wichtige Signalwirkung hat, sondern 

der gesamten Messewirtschaft Zuversicht und Optimismus 

für die Durchführung ihrer Veranstaltungen 

gibt. 

fng: Fast alle großen Messen wurden in letzter 

Zeit wegen der Corona-Pandemie abgesagt oder verschoben. 

Was hat Sie bewogen, an dem Termin für die 

ISM festzuhalten? 

Gerald Böse: Grundsätzlich 

ist die Durchführung von B2B- 

Messen, also Veranstaltungen 

mit einem klaren Fachbezug und 

strikter Fachbesucherausrichtung, 

laut der aktuellen Coronaschutzverordnung 

des Landes NRW gestattet. 

Damit hat die Politik der 

Wirtschaft die Möglichkeit gegeben, 

auch in diesen Zeiten Messen zu machen und 

setzt mit dieser Entscheidung bewusst auf das Fortlaufen 

und den Ausbau der Geschäfte. Wir haben die 

Entscheidung zur Durchführung der ISM nicht nur in 

enger Abstimmung mit der Branche, sondern vor 

allem auf Basis des guten Anmeldestandes mit viel 

Bedacht getroffen. Wie Sie wissen, präsentierten sich 

auf der Messe rund 1.100 Aussteller aus 56 Ländern 

auf 90.000 Quadratmetern. Diesen Ausstellern hatten 

wir eine Verantwortung gegenüber, denn für die 

überwiegende Mehrheit war das Stattfinden der ISM 

essenziell für den wirtschaftlichen Erfolg des eigenen 

Geschäfts. Die Weltwirtschaft wird auf absehbare 

Zeit mit Virus-Varianten leben müssen. Wir sehen uns 

als internationaler Messeveranstalter in der Pflicht, 

auch in diesen Zeiten Märkte abzubilden und Angebot 

und Nachfrage weiterhin unter sicheren Rahmenbedingungen 

zusammenzubringen. 

fng: Die ISM hat auf die 3G-Regel gesetzt. Das 

heißt, auch Ungeimpfte durften die Messe besuchen, 

wenn sie negative Tests vorweisen konnten. Hat das 

Hygiene-Konzept gut geklappt? 

» Das Sicherheitsund 

Hygienekonzept 

der 

Koelnmesse hat 

sich bewährt « 

Gerald Böse: Wie schon bei den Herbstveranstaltungen 

hat sich das Sicherheits- und Hygienekonzept 

der Koelnmesse bewährt und für einen reibungslosen 

Messeablauf gesorgt. Die Sicherheit und Gesundheit 

aller Messeteilnehmenden standen für uns an vorderster 

Stelle. Die Veranstaltungen fanden unter 3G- 

Bedingungen statt, so dass nur Geimpfte, Getestete 

oder Genesene Zutritt zur Messe hatten. Auf dem gesamten 

Gelände, inklusive der Wartebereiche an und 

vor den Eingängen, galt eine Maskenpflicht, lediglich 

zur Verkostung durften die Masken abgelegt werden. 

Um das Tragen der Masken sicherzustellen, hatten 

wir zahlreiche Guards auf dem Gelände im Einsatz, 

die das Messegeschehen kontrollieren und bei Missachtung 

konsequent auf die Regelung hinwiesen. Um 

die Sicherheit und gegebenenfalls 

Rückverfolgung der Messeteilnehmenden 

zu gewährleisten, erfolgte 

der Zutritt zur ISM ausschließlich 

über digitale Tickets, die in Form 

eines QR-Codes über den Ticket- 

Shop auf der Website erworben 

werden konnten. So haben wir aktiv 

Wartezeiten an den Eingängen 

verkürzt sowie große Menschenansammlungen 

vermieden. Darüber 

hinaus standen auf dem Gelände zwei Test-Zentren 

zur Verfügung, die sowohl kostenpflichtige Antigen- 

Schnelltests als auch PCR-Tests (zum Beispiel zur Vorlage 

bei Flugreisen) angeboten haben. 



15

wage zu denken! 

Oliver Numrich: 

Fotocredit: Tessiner Innovationstage 

Social Media Marketing: 

Jeder Hersteller steht 

einmal vor der Frage: 

Wie begegne ich der 

Herausforderung 

Social Media? Zwar 

haben die meisten 

Marken eine eigene 

Webseite, aber nicht 

jede unterhält eigene 

Profile auf Instagram, 

tictoc und Co. Fragt 

man Kommunikationsexperten, 

so 

kristallisieren sich 

zwei gegensätzliche 

Pole heraus. 

Die einen sagen: wenn Du nicht auf Social Media 

aktiv bist, findet Dein Produkt in der jungen 

Generation nicht statt. Die anderen behaupten: 

Social Media bildet allenfalls das i-Tüpfelchen in der 

Kundenansprache, aber es „verkauft“ nicht. 

Social Media erreicht Jugendliche – 

aber nicht nur die! 

Die Medienforschung hat festgestellt, dass mit 94 

Prozent nahezu sämtliche Jugendlichen ein eigenes 

Smartphone besitzen und damit täglich im Netz surfen. 

Zu ihren beliebtesten Apps gehören Social Media- 

Plattformen wie Instagram, TicToc oder YouTube. Wer 

auf seinem Profil regelmäßig interessante Bilder und 

unterhaltsame Videos präsentiert, den belohnen die Algorithmen 

mit einer wachsenden Reichweite. Denn beliebte 

Inhalte, die bis zum Ende geschaut, geliked oder 

kommentiert werden, werden von den Diensten stärker 

verbreitet und auch jenen angezeigt, die noch keine 

Fans sind, wodurch die Anhängerschaft nach und nach 

wächst. Das Format der Inhalte richtet sich nach dem 

genutzten Kanal: Videos werden auf TicToc, Snapchat, 

Instagram oder YouTube geteilt, Fotos auf Pinterest, 

Flickr oder ebenfalls auf Instagram, Texte werden in 

Blogs veröffentlicht und Audiobeiträge in Podcasts. 

Für ein Unternehmen, das ein attraktives Profil 

aufbauen will, um darüber für sich und seine Produkte 

zu werben, bestehen allerdings zahlreiche Herausforderungen: 

Es benötigt originelle, das heißt unterhaltsame, 

leicht zugängliche Inhalte, darunter vor allem buntes, 

schnelles Videomaterial, und – das ist der größere Haken 

– eine authentische Persönlichkeit, die das Profil 

repräsentiert und aktiv managt. Denn es reicht nicht 

aus, regelmäßig Inhalte zu veröffentlichen. Der Profilvertreter 

ist „Botschafter“ des Unternehmens und muss 

permanent mit der Community im Austausch sein: 

Fragen stellen, Kommentare beantworten, auf Profilen 

Dritter Likes verteilen und selbst kommentieren. Dabei 

kommt es immer auf Schnelligkeit und Gewitztheit an. 

Nur derlei Bemühungen steigern die Wahrnehmung des 

Profils innerhalb des Kanals und er kann wachsen. Diese 

vielfältigen Kommunikationsaufgaben bedürfen einer 

umfangeichen kreativen und organisatorischen Freiheit 

für den Akteur. Das Unternehmen muss ihm diesen Freiraum 

ermöglichen, damit die Social Media-Aktivitäten 

überhaupt erfolgreich sein können. Dennoch werden die 

meisten Unternehmen nicht darum herumkommen, die 

Anzeige der eigenen Inhalte bei Nicht-Followern durch 

bezahlte Werbung zu incentivieren. 

Große Unternehmen haben es 

leichter, kleinere haben Chancen 

Wie in so vielen Bereichen haben es eingeführte, 

große Markenhersteller auch im Social Web wesentlich 

leichter – sie können allein aufgrund ihrer Bekanntheit 

viele Fans hinter ihrem Profil sammeln. Jedoch haben 

kleinere Unternehmen oder neu gegründete Start-ups 

die große Chance, durch Originalität und Authentizität 

besonders schnell eine Fangemeinde aufzubauen. 

Ein gutes Beispiel dafür ist Philip Hitschler, der über 

sein persönliches Instagram-Profil philip_hitschler fast 

täglich mit den Fans seiner Produkte spricht und sie 

an vielen Geschehnissen des mittelständischer Süß- 


Social Media Marketing 

Unverzichtbar für Hersteller? 

warenherstellers teilhaben lässt. Ein Beispiel für ein 

nicht zuletzt durch gezieltes Marketing über tictoc erfolgreich 

gewordenes Start-up ist Sugar Daddies mit 

dem gekühlten Edel-Keksteig Cookie Bros. (@cookiebros_official). 

Nicht immer schießen die Followerzahlen 

gleich durch die Decke und das allein sollte nicht als 

Kriterium dienen. Trotzdem kann ein Firmenprofil eine 

erste Anlaufstelle für diejenigen sein, die nach dem 

Unternehmen im Web suchen. Von hier können Kooperationen 

und gemeinsame Aktionen mit reichweitstärkeren 

Influencern ausgehen, die das Profil dann in ihrem 

Post „taggen“, als verknüpfen. Generell kann man 

den Tipp geben, dass sich Aktionen wie Verlosungen 

sehr gut eignen, um die Anhängerschaft des eigenen 

Profils zu mobilisieren und zu vergrößern. 

Dabei gilt es, einen Denkfehler auszuräumen: man 

erreicht zwar fast alle Jugendlichen über Social Media. 

Aber eben auch ältere! Inzwischen tummeln sich hier 

fast alle Altersklassen und insbesondere besteht die 

Chance, über Social Media nicht nur Verbraucher zu 

erreichen, sondern auch Einkäufer, Journalisten, zukünftige 

Mitarbeiter und andere potentielle Partner, 

die hier Inspirationen sammeln. 

Nicht von Erfolgen der Influencer- 

Produkte blenden lassen 

Oben wurden die Herausforderungen beschrieben, 

mit denen ein Hersteller konfrontiert ist, der seine Produkte 

via Social Media Marketing bekannter machen 

möchte. Das ist nicht zu verwechseln mit dem gegenläufigen 

Phänomen: erfolgreiche Social Media-Persönlichkeiten, 

so genannte Influencer, kreieren zu ihrem 

Profil passende Produkte. Die Produktion erfolgt in der 

Regel mit Industriepartnern, der Vertrieb zum Teil mit 

Handelspartnern. Wobei die mit Abstand erfolgreichsten 

deutschen Influencer hauptsächlich die Themen Sport/ 

Fitness, Mode/Kosmetik, Humor und Games bedienen. 

Keiner ist ausschließlich dem Thema Food zuzuschreiben. 

Allerdings kommt das Thema durchaus auf ihren Kanälen 

vor. Die reinen Food-Influencer spielen in Deutschland 

(noch) in einer anderen, niedrigeren Liga. Unter den 

Influencer-Produkten finden sich sehr viele jugendaffine 

Warengruppen wie Eistee, Tiefkühlpizza und Proteinriegel. 

Und das ist kein Zufall, denn diese Produkte wiesen 

bisher ein Adaptionsdefizit auf, dass die Influencer 

erkannten und es mit einem lässigen Image neu aufladen 

konnten. Beispiele dafür sind etwa die Eistees von 

Capital Bra (BraTee) und Shirin David (Dirtea), die Tiefkühlpizzen 

von Capital Bra und ConCrafter Luca mit Gustavo 

Gusto oder die Proteinriegel der Fitness-Influencern 

Pamela Reif. Auch die übrigen von Influencern vermarkteten 

Food-Produkte finden sich vor allem im Snack- und 

Süßwarenbereich wie Schokolade, Kaugummi oder Kartoffelchips. 

Welche dieser Produkte dauerhaft im Regal 

zu finden sein werden, bleibt hingegen abzuwarten. 

Nichts ist umsonst – 

auch nicht Social Media Marketing 

Keine Frage, Social Media Marketing bietet die Chance, 

bei der avisierten Zielgruppe Bekanntheit zu generieren 

– gerade für kleinere Hersteller. Aber der schnelle Ruhm 

mit dem einen Video, das viral geht, ist eher die große 

Ausnahme. Vielmehr bedarf es eines beträchtlichen personellen 

und materiellen Aufwands, 

um am Ende des Tages, einen kontinuierlich 

soliden Auftritt abzuliefern, 

dessen Inhalte technisch und 

künstlerisch mit dem „State oft he 

Art“ mithalten können. Schließlich 

will man beim Betrachter nicht Mitleid 

oder Spott ernten. Beispiele für 

misslungene Versuche, das eigene 

Unternehmen locker und originell 

darzustellen, gibt es im Netz zu 

Hauf. Als Nadelöhr entpuppt sich 

die passende Persönlichkeit, die alle 

Aufgaben vor und hinter der Kamera 

bewerkstelligen kann, also kreativ, 

vorzeigbar, redegewandt, und 

ebenso praktisch genug veranlagt 

ist, um eigenhändig Material zu produzieren, 

zu schneiden, zu vertonen, 

Freigaben einzuholen und so weiter. 

Unternehmen, die nicht auf diese 

Ressource zurückgreifen können, 

sollten sich zweimal überlegen, ins 

Social Media Marketing einzusteigen. 

Denn: wer vorrangig im Supermarkt 

und nicht online verkauft, hat 

immer den Medienbruch zu überwinden: 

Hier kann Social Media ein 

Bestandteil im Marketingmix sein, 

zudem aber zwingend weitere Kontaktpunkte 

mit dem Verbraucher gehören 

wie klassische Werbung oder 

zum Point-of-Sale-Marketing. 



17

MEDIEN 

Bernd Siefert (Hrsg.) 

Chocolat & Confiserie 

mit Kreationen von Daniel Budde, Matthias Frész 

240 Seiten 

gebunden, durchgehend Farbfotos 

ISBN: 978-3-98541-025-5 

Euro [D] 79,90 

erschienen: 29.12.2020 

Verlag: Matthaes/DK Verlag 

Die Leidenschaft für Schokolade hautnah erleben 

– in „Chocolat & Confiserie“ glaubt man sie schon 

auf der Zunge zu haben, die Pralinen, Riegel, Spezialitäten 

und mehr. Fünf außergewöhnliche Konditoren, 

nämlich Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel 

Rebert, Felix Vogel und nicht zuletzt Bernd Siefert, 

der zu den weltweit renommiertesten Patissiers gehört 

und 2015 als Weltkonditor ausgezeichnet wurde, 

haben sich zusammengetan, um ein süßes Feuerwerk 

an kreativen und teilweise noch nie gesehenen 

Schokoladenspezialitäten der modernen Konditorei 

und Patisserie abzuzünden. Das Buch umfasst über 

70 Rezepte, von der Aprikosen-Olivenöl-Praline über 

den Engadiner-Riegel bis hin zur Spezialität Tartelette 

Chocolat oder Twister Popcorn. Die Welt der 

Schokolade in ihrer höchsten Form. 

Martina Meier / Alexander Kühn 

Schoggi: Schweizer 

Schokolade in Geschichten 

und Rezepten 

das Backbuch: Zuckerfrei, vegan und glutenfrei backen. 

144 Seiten 

gebunden 

ISBN: 978-3-03902-138-3 

Euro [D] 34,- 

Verlag: atVerlag 

Wer von „Schoggi“ spricht meint Schweizer Schokolade, 

der Inbegriff für exzellente Qualität und beste Zutaten. 

Chocolate Maker in der ganzen Schweiz haben sich der 

Bean-to-Bar-Philosophie (von der Bohne bis zur Tafel- 

Philosophie) verschrieben. Ihre Schokolade soll das Terroir 

der Bohne widerspiegeln. „Schoggi: Schweizer Schokolade 

in Geschichten und Rezepten“ ist 100 Prozent 

Schokolade, mit viel Herzblut von der Kakaobohne bis 

zur fertigen Tafel produziert. Food-Journalist Alexander 

Kühn und Fotografin Martina Meier haben die Menschen 

besucht, für die Schokolade Beruf und Berufung 

zugleich ist. Auch kreative Köpfe aus der Spitzengastronomie 

kommen zu Wort und präsentieren Schokolade. 

Wer dabei auf den Geschmack kommt, kann auch 

selbst kreativ werden: die Autoren verraten die besten 

Rezepte für schokoladige Schlemmereien zu Hause. 

Matthias Mittermeier (Hrsg.) 

Pralinen, Fours & Co. 

Patisserie und Konditorei 

232 Seiten 

gebunden 

durchgehend Farbfotos 

ISBN: 978-3-98541-023-1 

Euro [D] 69,90 

Verlag: Matthaes/DK Verlag 

EMPFEHLENSWERT 

Sie sind die Highlights in Konditorei 

und Patisserie, die Pralinenkreationen, 

Petits Fours und all die anderen kleinen 

Köstlichkeiten, die zu Kaffee und Tee, 

als Dessert oder einfach als kleine Freude 

zwischendurch angeboten werden. 

„Süßes Fingerfood“ mit hohem Verführungspotential 

und absolut im Trend. 

Herausgeber Matthias Mittermeier 

hat die Crème de la Crème der süßen 

Kunst zusammengebracht, um das Thema 

ganz neu zu spielen: Ian Matthew 

Baker, Nicole Beckmann, René Frank, 

Christian Hümbs, Andy Vorbusch und 

natürlich Matthias Mittermeier selbst 

spiegeln mit ihren Kreationen den aktuellen 

Stand der Konditorei-und Patisseriekunst. 

Ob Pralinen, Petits Fours, 

Cake-Pops, Marshmallows, Cookies, Macarons 

oder Bonbons, in diesem Buch 

wird jeder fündig! 

Ella Lindberg 

Das 

Leben 

braucht 

mehr 

Schokoguss 

384 Seiten, 

Taschenbuch 

ISBN: 

978-3-426- 

52692-7 

Euro [D] 10,99 

Verlag: Droemer Knaur 

Nach Feelgood für die Zunge Feelgood zum Entspannen: 

„Das Leben braucht mehr Schokoguss“ von 

Ella Lindberg ist ein Roman wie Schokolade. Wen 

wundert’s, spielt er doch in einer Schokoladen-Manufaktur 

in den Schweizer Bergen. Aber was sich für 

die Praktikantin Mia in dem süßen Paradies so wunderbar 

heil anfühlt, bekommt schnell Risse: Die Manufaktur 

hat finanzielle Schwierigkeiten. Widerwillig 

lässt sich Mia auf eine falsche Liebesgeschichte ein 

... Eine humorvolle Liebesroman in Schweizer Berg-Atmosphäre 

für unterhaltsame Lesestunden – mit oder 

ohne Schokolade. 


FOODI MEINT 


ism auszeichnungen 

IMPRESSUM 

FNG MAGAZIN ISSN 0949-3581 

FOOD, NONFOOD, GETRÄNKE + TOBACCO 

Herausgeber: 

Dr. Harnisch Verlagsgesellschaft mbH 

Eschenstr. 25, 90441 Nürnberg 

Telefon: 09 11 20 18-0, Fax: 09 11 20 18-100 

fng@harnisch.com I www.fng-magazin.de 

Geschäftsführer: 

Dr. Claus-Jörg Harnisch 

Benno Keller 

Redaktionsschluss 21.02.2022 

Chefredaktion: 

Philipp Hirt-Reger 

Redaktion: 

Christine Dölle (foodi) 

Christiane Ebner 

Britta Göpfert 

Johanna Hofbaur 

Sabine Straka 

Büro Hamburg: 

Bert Pflüger 

bert.pflueger@t-online.de 

Redaktion 

Hotline 

✆ 0911 

20 18-250 

Phantastische Top-Innovationen aus 

Kakao-Frucht, Seetang und Erdmandelmilch 

ISM Ein Glanzstück auf der diesjährigen ISM 

war einmal mehr der New Product Showcase. 

Er ist seit 2009 schon der zentrale Ort für die 

Neuheiten der Branche und hat sich als attraktiver 

Anziehungspunkt für alle Entscheider auf 

der Messe etabliert. In einer hochwertigen Sonderausstellung 

konnte sich das Fachpublikum 

gezielt über die Innovationen in der Süßwarenund 

Snackbranche informieren. Mit 45 Vitrinen 

von mehr als 30 Ausstellern aus elf Nationen 

und über 50 Produkten bot der New Product 

Showcase auch in Pandemiezeiten einen ausgezeichneten 

Überblick über Kreationen, die seit 

Februar 2021 entstanden sind. 

Die Auswahl der Top-Innovationen lag wie 

stets in Händen einer unabhängigen, fachkundigen 

Jury, der Experten aus Industrie und Handel 

angehörten, in der aber auch Wissenschaftler vertreten 

waren. Das Gremium vergab Platz eins an 

die Confiserie Vandenbulcke aus Belgien mit Cabosse, 

Platz zwei an das niederländische Unternehmen 

Mitsuba für sein Produkt Mitsuba Seaweed 

Crisps und Platz drei an Arna Falco mit Toffee Noir. 

Die Jury war fasziniert, wie es den Schokokünstlern 

der Confiserie Vandenbulcke gelingen 

konnte, eine komplette Kakaofrucht in einer 

Praline zum Leben zu erwecken. Die belgischen 

Chocolatiers haben es geschafft, in der Füllung 

von Cabosse die geschmackliche Essence einer 

ganzen Kakaoschote mit all ihren Nuancen fruchtig 

schokoladig einzufangen und so ein für Pralinen 

völlig neues Geschmackserlebnis zu kreieren. 

Durch die Nutzung der ganzen Frucht entsteht 

nicht nur weniger Abfall, was ja ein ökologischer 

Vorteil ist, sondern es bleiben auch sämtliche 

Nährstoffe und Mineralien der Schote erhalten. 

Seetang ist seit langer Zeit traditioneller Bestandteil 

der asiatischen Küche. Doch wie lässt 

es sich fertigbringen, diese exotische Zutat in 

einen knusprig würzigen Snack zu verwandeln? 

Das haben die Spezialisten von Mitsuba mit ihren 

Misuba Seaweed Crisps eindrucksvoll unter 

Beweis gestellt. Sie zauberten eine Kombination 

aus Seetang mit Meersalz, Paprika oder Wasabi, 

jedoch ohne die Verwendung von Palmöl und 

Geschmacksverstärkern. Der Lohn für die Niederländer 

war Rang zwei. 

Wie es gelingt, mit einem traditionellen 

Schokoladen-Toffee einen Innovationspreis zu 

ergattern, haben die spanischen Experten von 

Arna Falco auf der ISM gezeigt. Dieser in zartem 

Kakaopulver gewälzte Toffee ist ein Erlebnis für 

alle Schokoladen-Liebhaber. Aber weil das Produkt 

aus Erdmandelmilch hergestellt wird, ist 

Toffee Noir ebenfalls eine tolle Alternative für 

Veganer. 

Auch Edelneuheiten anderer Unternehmen 

wurden für die Preisverleihung nominiert. Das 

waren Kreationen aus den Häusern Alpha Republic 

GmbH, Chickles Gum, Domenico De Lucia 

spa und Libeert SA. 

Das Teilnehmerfeld in der Kategorie Packaging 

war in diesem Jahr wegen zahlreicher 

pandemiebedingter Absagen nicht ausreichend 

repräsentativ, um den ISM Packaging Award 

powered by ProSweets Cologne zu vergeben. 

Die Jury entschied sich daher, drei ausstellende 

Unternehmen als Finalisten des ISM Packaging 

Award mit einer Urkunde zu würdigen. Es sind 

die Firmen bscg-group, Chocal Packaging Solutions 

GmbH sowie Energy-Bullets. 

Büro Leverkusen: 

Marie Schäfers 

m.schaefers@rheinruhrmedia.de 

Büro Offenburg: 

Gudrun Schillack 

textundpresse@t-online.de 

Büro Paris: 

Heike Hildebrandt 

heike.hildebrandt@hspm-com.eu 

Head of Production: 

Britta Göpfert 

Technische Leitung: 

Armin König 

Herstellung: 

Schleunungdruck GmbH 

Eltertstraße 27 

97828 Marktheidenfeld 

Mediabetreuung: 

Anzeigenabteilung: 

Telefon: 09 11 2018-245 

fngmobile@gmx.de 

Thomas Mlynarik 

Telefon: 09 11 2018-165 

Fax: 09 11 2018-100 

mlynarik@harnisch.com 

Gabriele Fahlbusch 

Telefon: 09 11 2018-275 

Fax: 09 11 2018-100 

fahlbusch@harnisch.com 

Edouard C. Costemend (Frankreich) 

Telefon: +33 (0)6 86 64 62 85 

edouard.costemend@free.fr 

Vertrieb: 

Sabrina Maasberg 

maasberg@harnisch.com 

Erscheinungsweise: 

6 x jährlich sowie 6 Themenhefte 

Bezugspreise: 

Einzelheft: 3,- Euro 

Jahresabonnement: Inland: 30,- Euro + 18 Euro 

Versandkosten (zzgl. MwSt.) 

Ausland: 30,- Euro + 27,- Euro Versandkosten 

Die Berichterstattung im Magazin unterliegt 

einer unabhängigen Redaktion. 

Der Dr. Harnisch Verlag ist Mitglied im 

Forum Nachhaltiger Kakao e.V. und im 

Deutschen Tiefkühlinstitut e.V. 



21

kontrapunkt 

von Marie Schäfers 

Angst vor dem 

Schoko-Schock 

Auch das noch: Die Schokohasen werden 

vor Ostern knapp. Zeitungen und 

Online-Portale unken schon, dass wir vor leeren 

Nestern stehen. Man stelle sich die Gesichter 

der Kleinen vor: Nur gefärbte Eier drin im grünen 

Stroh, keine Süßigkeiten. Ganz so schlimm 

ist es nicht, dass wird nach den ersten Zeilen 

meist auch deutlich. Die Schokohasen sind 

nicht weg, sie werden aber teurer. Rohstoffknappheit 

sagt jetzt nicht mehr nur der Industrie 

etwas (die sie erleidet), jetzt kennt sie auch 

der Endverbraucher. Das ist nicht schön, aber 

es macht vielleicht auch deutlich, was hinter so 

einem Produkt alles steckt. 

Denn der Schokohase ist ja nicht einfach 

so da. Er wird aus wertvollen Rohstoffen gemacht, 

die angebaut und geerntet werden 

müssen. Dafür muss man entsprechende Areale 

haben, einen entsprechend fruchtbaren 

Boden, Wasser. Dafür müssen Maschinen und 

Arbeitskräfte da sein, dafür muss es Logistik 

geben. Dafür muss es auch in der weiteren Verarbeitungskette 

genug Menschen geben, die 

ihren Job machen können. Und weitere Rohstoffe 

für Verpackung und Co. braucht es auch. 

Das geht bis hin zum Lkw-Fahrer, der die Ware 

in den Markt bringt und bis hin zur Aushilfe, 

die den Hasen ins Regal einräumt. Was alles 

an Aufwand und Material in einem schnöden 

Schokohasen steckt, wird vielen Verbrauchern 

erst jetzt so richtig bewusst. 

Neue Wertschätzung ist möglich 

Das muss kein schlechtes Zeichen sein. 

Denn dann ist ein (Marken-)Produkt auch wieder 

etwas wert, erfährt Wertschätzung, eben 

auch in monetärer Hinsicht. Zumindest hat 

es das Potenzial dazu. Und auch in anderer 

Hinsicht kann man dann – mit Recht – an der 

Preisschraube drehen: Alle Welt verlangt in 

Umfragen Nachhaltigkeit. Die kostet, das muss 

klar sein. Bleibt abzuwarten, ob es so ist wie 

beim Fleisch, wo viele Verbraucher für bessere 

Haltungsformen und Nachhaltigkeit plädieren, 

aber dann am Regal doch wieder den Preis die 

Entscheidung treffen lassen. 

Neue Denkanstöße 

Vergangenes Jahr wurden in Deutschland 

zum Beispiel knapp 74.000 Tonnen Kakaoprodukte 

mit Fairtrade-Siegel verkauft. Wie 

der Verein Fairtrade Deutschland mitteilt, entspricht 

das einem Plus von neun Prozent im 

Vergleich zum Vorjahr. Zumindest sind inzwischen 

viele Verbraucher mit entsprechenden 

Produkten einmal in Kontakt gekommen. Und 

haben sich vielleicht sogar Gedanken darüber 

gemacht, was es heißt, in Westafrika Kakao 

anzubauen und zu ernten unter den Bedingungen 

der Pandemie. 

Mehrkosten zahlt man 

doch so oder so 

Aber: Wenn die Preise überall bei allem 

steigen, wird das Argument kommen, dass 

man sich das so nicht leisten könne. Dann hilft 

auch kein Verständnis für die Produktionsbedingungen 

und gestiegene Rohstoffpreise. 

Aber: Den höheren Preis bezahlen wir so oder 

so, das sollte man dann auch deutlich machen. 

Wenn etwas nicht nachhaltig ist, werden die 

Kosten zumindest langfristig anderweitig auf 

die Allgemeinheit umgelegt. Auch dieses Bewusstsein 

wird stärker – und das ist eine große 

Chance. Dazu gehört dann aber auch, dass 

man nicht vom Schoko-Hasen-Aus fabuliert. 

Sondern einfach nur ehrlich sagt: Leute, es 

wird teurer. Aus diesen und jenen Gründen. 

Kein Grund zur Panik, muss aber sein. Ehrlichkeit 

ist eben auch nachhaltig. 


GRAU 

ENTDECKEN SIE 

UNSERE FRECHEN 

FRÜCHTCHEN! 

Faller Konfitüren aus dem Schwarzwald 

werden seit 1913 im offenen 

Kupferkessel hergestellt und in 

kleinen Mengen handgerührt. 

NEU! 

ERHÄLTLICH IN 

6 SORTEN: 

Quitten Gelee 

Zwetschge 

Schwarzkirsche 

Erdbeer 

Pfirsich 

Himbeer 



www.fallerkonfitueren.de 

23

getränke 

Crispy Marabou-Genuss 

ohne Ecken und Kanten 

Original Crisp 

Sea Salt Crisp 

Orange Crisp 

+ 16,5% Umsatz in Stück 

2021 vs. 2020 (Nielsen MAT 

LEH & Drogerie: WE 03/10/2021) 

Einzigartiges Produktportfolio 

mit Tafeln, Rollen, Cookies, 

Bites und Noblesse 

Geplante Reichweite 2022: 

14 Mio. Kontakte 

(Kampagnen, SoMe) 

IMPORT | MARKETING | DISTRIBUTION 

24 www.genuport.de 

MYTHOS SWEETS 2022

Mythos Sweets 2022

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern ?