TOP Magazin Ulm 01/2022

Ausgabe 1 · 19. Jahrgang 

Frühjahr 2022 · 4,90 € 

ALB-DONAU-KREIS · BIBERACH · HEIDENHEIM 

ULM | NEU-ULM 

Top Protect 

Magazinumschlag 

veredelt mit 

antibakteriellem 

Schutzlack 

special 

Söflingen 

Ulms selbstbewusster 

Stadtteil 

freizeit 

Blütenwanderwege 

in der Region 

magie 

Florian Zimmer 

Theater 

 

 

www.topmagazin-ulm.de Das Lifestyle-Magazin für die Region

editorial 

Liebe Leserin, 

lieber Leser, 

es sieht aus, als würde die Welt gerade aus 

den Fugen geraten, weil ein Diktator sein 

Nachbarland überfallen hat. Fast stündlich 

erreichen uns neue Schreckensmeldungen. 

Aber im gleichen Takt auch Meldungen 

über die überwältigende Hilfsbereitschaft 

und Solidarität mit den 

Opfern und Geflüchteten, auch in unserer 

Region. Auch meine Mitarbeiterinnen 

und ich haben größere Mengen Medikamente, 

Verbandsmaterial und Hygieneartikel 

an deutsch-ukrainische Hilfsorganisationen 

in Neu-Ulm und Senden 

gespendet. 

Seit Dezember 2021 ist das TOP Magazin 

Ulm/Neu-Ulm verstärkt auf Facebook 

und Instagram aktiv. Unterstützt werden 

wir hierbei vom Neu-Ulmer Unternehmen 

arborsys, das eine Software entwickelt 

hat, die automatisiert unsere Posts 

ausspielt und die Resonanz misst. Über 

die bisherige positive Resonanz freuen 

wir uns sehr. Folgen auch Sie uns auf beiden 

Kanälen und hinterlassen gerne das 

eine oder andere Like oder Herzchen. 

FOLGEN SIE UNS AUF 

Ulm hat die Parkgebühren erhöht. Wieder 

einmal. Eine Stunde Parken im Parkhaus 

kostet jetzt 200 Euro statt wie bisher 

180 Euro. Das ist eine Erhöhung um 

mehr als 10. Vielleicht denkt man im 

Rathaus „Wenn alles teurer wird, kann 

man die Parkgebühren auch kräftig erhöhen.“ 

Aber, liebe Stadträtinnen und 

Stadträte, das ist das falsche Signal! Wer 

den unter den Auswirkungen von Corona 

stark leidenden Einzelhandel und die 

Gastronomie in der Innenstadt nicht 

noch weiter behindern möchte, sollte es 

den Menschen nicht erschweren, sondern 

leichter machen, in die Stadt zu 

kommen. Dass es auch anders geht, beweist 

die Stadt Ehingen. Dort darf man 

tagsüber in den Tiefgaragen eine Stunde 

kostenlos parken, und in der Zeit von 18 

Uhr bis 8 Uhr sowie an den Wochenenden 

sogar komplett kostenlos. 

Herzlichst 

Hermann Genth und das ganze 

TOP Magazin Ulm/Neu-Ulm Team 

Einfach schöne Gärten 

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Garten- und Landschaftsbau 

seit 

30 

Jahren 

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Frühjahr 2022 · top magazin ULM/NEU-ULM 

3

inhalt 

hilfe 

6 

Ukraine-Hilfsaktionen 6 

menschen 

Prominente aus Ulm, Neu-Ulm 

und Biberach im Interview 8 

Auszeichnung für Sternekoch 

Klaus Buderath 46 

Neue Doppelspitze – 

Freunde des Ulmer Museums e.V. 46 

events 

Florian Zimmer Magietheater 16 

Wiedereröffnung M-Club 20 

Musical Dinnershows in der Teutonia 21 

Virtuelle Prunksitzung Kuhbergverein 22 

söflingen 

Ortsportrait Söflingen 24 

TSG Söflingen 1864 32 

Vorstadtverein Söflingen 34 

Söflinger Handels- und 

Gewerbeverein 35 

Andreas Ried 36 

Restaurant-Theater KCC 38 

16 

24 

bauen & wohnen 

Rasenpflege 49 

Gärtnern auf kleinem Raum 50 

Duft und Farbe im Garten 52 

Bambus Terrassenbeläge 56 

Sonnenschutz 58 

gesundheit 

Parodontologie 63 

Präventionsmedizin 64 

Anti Aging ABC 68 

wirtschaft 

arborsys 40 

Wirtschaftsjunioren 42 

Generationswechsel bei 

der Fricker GmbH 44 

46 

mode 

Pantone Trendfarbe des Jahres: 

Veri Peri 72 

Brillen & Sonnenbrillen Trends 74 

Frisurentrends 76 

Ihre Soforthilfe 

im Trauerfall 

Telefon: 0731 9205 5-0 

(Tag und Nacht erreichbar) 

IHR BEGLEITER IM TRAUERFALL 

Ulm Ulm-Wiblingen Neu-Ulm Nersingen Illertissen 

JEDER MENSCH IST BESONDERS 

So vielfältig die Menschen sind und ihre Lebenswege waren, so unterschiedlich sind auch die Wünsche an den letzten Gang. 

In unserem Haupthaus in Ulm verfügen wir über eine eigene, klimatisierte Trauerfeierhalle 

mit Platz für bis zu 100 Personen, sowie einem separaten Aufbahrungsraum. 

In unserer Feierhalle können Sie, ohne zeitlichen Druck, Ihre Trauerfeier ganz individuell gestalten. 

Gerne auch mit einem freien Trauerredner. 

Wir beraten Sie gerne • Telefon: 0731 920550 • kontakt@baar-bestattungen.de • www.baar-bestattungen.de

inhalt 

automobil 

sport 

Hyundai Kona Elektro 78 

Porsche Taycan Sport Turismo 80 

Mercedes-AMG SL 82 

Opel Astra 83 

Toyota bZ4X 84 

SSV Ulm Fußball 86 

Basketball 88 

Spatenstich für das SSV Ulm 

Tennisheim 90 

biberach 

BLAPF – das Getränk 92 

Neue Geschäftsführerin bei der 

Agentur elsner.elsner 93 

Musikfestival 

Schwäbischer Frühling 94 

reisen 

Hotel Edelweiss 96 

Hotel Palmenwald 100 

Hotel Schliffkopf 101 

80 

93 

112 

freizeit 

Blütenwanderwege 102 

kunst & kultur 

Jahresprogramm Stadthaus Ulm 106 

Kunsthalle Weishaupt 108 

Vernissage bei Dr. Haerer 110 

essen & trinken 

Spargel – eine kulinarische 

Weltreise 112 

Hirschbachkeller 114 

Essbare Blüten 115 

Gastro-Guide 116 

rubriken 

102 

Editorial 3 

Impressum 12 

Veranstaltungshinweise 118 

Verlosung 120 

Buchtipps 121 

Terminübersicht 122 

5

hilfe 

Solidarität 

mit der 

Ukraine 

Wir sind zutiefst berührt, welch überwältigende Solidarität 

die Bevölkerung in Deutschland für die Menschen in der 

Ukraine gezeigt hat und weiterhin zeigt. Auch in unserer 

Region gibt es eine beispiellose Hilfsbereitschaft und täglich 

kommen neue Aktionen dazu. Einige der Aktionen möchten 

wir an dieser Stelle exemplarisch vorstellen (ohne jeglichen 

Anspruch auf Vollständigkeit). 

Weithin sichtbar wurde das Wahrzeichen Ulm‘s, das Münster mit dem 

höchsten Kirchturm der Welt, am 1. März und an den darauffolgenden 

Tagen in den ukrainischen Nationalfarben blau und gelb angestrahlt. 

Bereits am Tag zuvor begann eine Sammelaktion auf dem Münsterplatz, 

von wo aus dann am 01. März sieben Busse von Baumeister-Knese, Bayer 

Reisen, Missel und Evobus randvoll bepackt mit Hilfsgütern an die slowakisch-ukrainische 

Grenze gestartet sind und auf ihrer 

Rückfahrt rund 200 geflüchtete Frauen und Kinder 

mit nach Ulm gebracht haben. Am Morgen des 5. März 

trafen die Busse wieder wohlbehalten in der Region 

ein. Die geflüchteten Frauen und Kinder wurden von 

den Klosterstuben Oberelchingen und freiwilligen 

Helfern mit einem Frühstück begrüßt und von ihren 

Angehörigen oder Gastfamilien abgeholt. 

Fotos: Dr. Karin Hartmann, Angelika Knese, HARDER Logistics, Hermann Genth 

Die deutsch-ukrainische Gemeinde in Neu-Ulm unter 

der Leitung von Pfarrer Andriy Pizo sammelt in 

Kooperation mit dem Verein OPEN e.V. riesige Mengen 

Hilfsgüter, sortiert diese und verpackt sie sicher 

für den Transport in die Ukraine. „Wir nutzen den 

„grünen Korridor“ solange es geht, um Hilfsgüter 

direkt in die Kriegsgebiete zu transportieren und freuen 

uns sehr über das positive Feedback, dass die Hilfe 

tatsächlich bei den Bedürftigen vor Ort ankommt“, 

berichtet Violeta Matichyn. „Aktuell brauchen wir vor 

allem Medikamente und Verbandstoffe.“ Sachspenden 

können täglich zwischen 16 und 1 Uhr in der 

Reuttier Straße 60 in Neu-Ulm abgegeben werden. 

Kleidung, Schuhe und Lebensmittel können jedoch 

seit dem 5. März nicht mehr angenommen werden. 

Wenn sich etwas ändert, informiert die Gemeinde auf 

ihrer Homepage hierüber. 

Vier Speditionen aus Ulm und Neu-Ulm, HARDER Logistics, 

die Seifert Logistics Group, sowie die Allgaier 

Gruppe und die Spedition Böhm und Bezold haben 

Anfang März spontan LKWs bereitgestellt, um Hilfsgüter 

an die polnisch-ukrainische Grenze zu liefern. 

Sieben Busse fuhren randvoll gepackt mit Hilfsgütern 

vom Ulmer Münsterplatz aus an die slowakischukrainische 

Grenze und brachten auf dem Rückweg 

über 200 Flüchtlinge nach Oberelchingen 

Hilfsgüter-Transport von den vier Logistikunternehmen HARDER Logistics, Seifert Logistics Group, 

Allgaier Gruppe und Spedition Böhm und Bezold 

6 Frühjahr 2022 · top magazin ULM/NEU-ULM

hilfe 

Ein Teil dieser Güter wird in den Flüchtlingslagern an der Grenze 

verteilt, und ein weiterer Teil wird über den „grünen Korridor“ 

in die Ukraine weitertransportiert. 

Ein ebenfalls riesengroßes Engagement erbringt die Ernst Prost 

Stiftung, die aus eigenen Mitteln und von Spenden medizinische 

Geräte, Medikamente und Verbandsmaterial in die Ukraine 

bringt und vor Ort von einem Team aus Helfern weiterverteilen 

lässt. „So erfahren wir zeitnah den genauen Bedarf an Hilfsmitteln 

und können zielgenau diesen Bedarf decken“, heißt es 

bei der Ernst-Prost-Stiftung. 

Beim ökumenischen Friedensgebet am Mittwoch 2. März im 

vollbesetzten Münster sprachen Dekan Ernst-Wilhelm Gohl, 

der katholische Bischof von Augsburg Dr. Bertram Meier, Prälatin 

Gabriele Wulz und die Ulmer Künstlerin Marianne Hollen- 

stein. Sie war bei Kriegsausbruch in Kiew, um dort ihre aktuelle 

Ausstellung in einer Galerie vorzubereiten, und berichtete von 

den schrecklichen Ereignissen vor Ort und von ihrer mehrtägigen 

Flucht aus der ukrainischen Hauptstadt. 

Im Anschluss an die Gebetsstunde im Münster fand eine große 

Kundgebung mit rund 2.500 Menschen auf dem Münsterplatz 

statt. Neben Bischof Meier und Pfarrer Pizo verurteilten auch 

die Oberbürgermeister der Städte Ulm und Neu-Ulm, Gunter 

Czisch und Katrin Albsteiger, die russische Invasion in der 

Ukraine auf das Äußerste und forderten ein sofortiges Ende der 

Kriegshandlungen. 

Weitere Friedensgebete finden regelmäßig statt, unter anderem 

mittwochs um 1.00 Uhr in der Martin-Luther-Kirche (Zinglerstr. 

66, Ulm). 

Die deutsch-ukrainische Gemeinde in Neu-Ulm sammelt unermüdlich Spenden und lässt diese über den grünen Korridor bis in die Kriegsgebiete in der Ukraine liefern. 

ALLEN SPENDERN UND 

HELFERN HERZLICHEN DANK! 

Wenn auch Sie eine Hilfsaktion für 

die Ukraine planen und sich über 

eine Berichterstattung im TOP 

Magazin oder auf unseren Social 

Media Kanälen freuen, melden 

Sie sich bitte bei uns unter 

buero-ulm@top-magazin.de oder 

Telefon 01-50. 

Ankunft der Busse mit den Geflüchteten 

in Oberelchingen 

Breite Solidarität für die Bevölkerung in der Ukraine 

Friedensgebet mit Dekan Gohl im Ulmer Münster 

OB Gunter Czisch bei der Kundgebung auf dem Münsterplatz

menschen 

Foto: AdobeStock (v Brad Pict) 

Mit Zuversicht nach vorne blicken 

Positive Gedanken tun gut, denn der Erfolg beginnt im Kopf. Und überhaupt: vom Jammern wird die Lage nicht besser. 

Das TOP Magazin kennen Sie als Publikation, 

die über herausragende Persönlichkeiten 

in der Region und über die schönen 

Dinge des Lebens berichtet. In der 

Frühjahrs- und Sommerausgabe des Jahres 

2021 hatten wir Prominente aus der 

Region gefragt, welche positiven Erlebnisse 

sie während der Pandemie hatten 

und wie sie die damalige Krise in Chancen 

verwandeln konnten. 

Diese Reihe setzen wir nun fort und 

haben erneut bekannte Persönlichkeiten 

aus dem Großraum Ulm/Biberach zu 

ihrer Motivation und ihrer Denkweise 

und auch zu privaten Aspekten befragt. 

Lassen Sie sich inspirieren von den vielen 

positiven Impulsen! 

Foto: IHK Ulm 

Petra Engstler-Karrasch, 

Hauptgeschäftsführerin 

der IHK Ulm 

Was ist Ihr größter Motivator? Wie lautet Ihr Lebensmotto? 

Positiv wirksam werden motiviert mich und treibt mich an: In 

der Unterstützung und Interessenvertretung für die Unternehmen 

in der Region und in der Führung für die Mitarbeitenden 

in der IHK. Dazu passt auch das Motto „Es ist, wie es ist. 

Aber es wird, was du daraus machst“, nach dem ich mit einer 

guten Portion Optimismus und Leidenschaft seit vielen Jahren 

lebe. 

Auf was können bzw. wollen Sie nicht verzichten? 

Gute Gespräche mit Tiefgang: Sowohl im beruflichen Kontext 

als auch im privaten Umfeld ist mir wirklicher Austausch extrem 

wichtig. 

Welche Eigenschaft spricht Sie bei Ihren Mitmenschen 

besonders an? 

Ich bin davon überzeugt, dass wir mit Transparenz und Offenheit 

gegenseitiges Vertrauen und damit eine wunderbare Basis 

für gemeinsames Wirken aufbauen können. Daher schätze 

ich klare Kommunikation und Menschen, für die Selbstreflexion 

und Perspektivwechsel selbstverständlich sind. 

Welches ist Ihr derzeitiges Lieblingsrestaurant? 

So wie ich beruflich ein breites Aufgaben- und Verantwortungsfeld 

schätze und in der Freizeit unterschiedlich unterwegs 

bin, liebe ich auch kulinarisch die Abwechslung. Ein spe- 

„Es ist, wie es ist. 

Aber es wird, was du 

daraus machst.“ 

zifisches Lieblingsrestaurant 

kann ich Ihnen nicht nennen, 

finde es aber wunderbar, wenn 

mit Leidenschaft und heimischen 

Produkten gekocht und in einem 

ansprechenden Ambiente serviert wird. 

Was unternehmen Sie, wenn Sie sich selbst etwas richtig 

Gutes tun wollen? 

Erholung finde ich bei langen Spaziergängen mit dem Hund, 

der buchstäblichen „Erdung“ im Garten und bei gemütlichen 

Abenden mit guten Freunden oder in der Familie, die ich auch 

gerne bekoche. Darüber hinaus bummle ich gerne durch die 

wunderschöne Ulmer Innenstadt mit ihren vielen individuellen 

Geschäften und der hohen Vielfalt in der Gastronomie. 

Welche Pläne haben Sie für den Sommer ? 

Sofern es Pandemie und Gesundheit zulassen, plane ich die 

Idee einer Fernwanderung wieder aufzugreifen. Das konkrete 

Ziel ist aber noch offen. 

Was gefällt Ihnen besonders an der Region Ulm/Neu-Ulm/ 

Biberach? 

Mich faszinieren die Offenheit der Menschen, die wunderschöne 

Topographie zwischen Alb und Bodensee und natürlich 

die unheimliche Vielfalt und der Erfolg der Unternehmen 

in der Region. 

Was schätzen Sie besonders am Top Magazin Ulm/Neu- 

Ulm? 

Ich schätze es, dass wir mit dem TOP Magazin Ulm / Neu-Ulm 

ein Medium haben, das aktuelle Informationen aus Kultur, 

Freizeit, Gesellschaft, aber auch der Wirtschaft mit regionalem 

Fokus anbietet und damit auch für viele Mitgliedsunternehmen 

der IHK eine interessante Plattform darstellt. 


menschen 

Wenn ich etwas mache, 

dann möchte ich, dass es auch 

bestmöglich funktioniert. 

Foto: Hirn Immobilien 

Johannes Hirn, 

Geschäftsführer der Hirn 

Projekt GmbH 

Was ist ihr größter Motivator? Wie lautet ihr Lebensmotto? 

Ich habe kein spezifisches Lebensmotto, aber mein größter 

Motivator ist der Anspruch an mich selbst, mich stetig weiterzuentwickeln 

und zu verbessern. Wenn ich etwas mache, dann 

möchte ich, dass es auch bestmöglich funktioniert. 


Die Tasse Kaffee am Morgen und meine tägliche Dosis Nachrichten 

aus aller Welt sind ein Muss für mich. 



Das Top-Magazin ermöglicht es, sich in kurzer Zeit mit den 

wichtigsten Themen aus der Region vertraut zu machen und 

einen Überblick zu bekommen, was gerade aktuell ist und welche 

Unternehmen in der Region aktiv sind. Mit den Veranstaltungen 

an den unterschiedlichsten Orten bietet das Top Magazin 

zudem eine tolle Plattform, um sich mit anderen Unternehmern 

und Entscheidern auszutauschen. 


besonders an? 

Besonders positiv nehme ich Mitmenschen wahr, die freundlich 

und ehrlich zu ihren Mitmenschen sind sowie offen und 

tolerant gegenüber Neuem. 


Ich liebe Griechenland und auch die dortige Gastfreundschaft. 

Einige meiner schönsten und eindrücklichsten Urlaube habe 

ich dort verbracht, an die ich mich immer noch gerne zurückerinnere. 

Und einen großen Anteil daran hat unter anderem 

auch die original griechische Küche, bei der man sich das 

Essen teilt. Deshalb ist aktuell mein Lieblingsrestaurant das 

Eliniaki in der Ulmer Innenstadt. 

Jetzt NEU! 

Unsere mediterrane 

Gaumenfreude! 



An Tagen, an denen ich mir etwas Gutes tue, schlafe ich aus, 

habe ein ausgedehntes Frühstück und gehe dann zusammen 

mit meiner Frau eine Runde auf den Golfplatz. Den Abend 

würde ich dann entspannt in einem guten Restaurant ausklingen 

lassen, vielleicht auch mit einem Glas Whisky. 


Meine letzten beiden Sommer und auch Urlaube sind leider, 

wie vermutlich bei vielen Mitmenschen dank Pandemie und 

Arbeit, etwas zu kurz gekommen. Deshalb haben meine Frau 

und ich für diesen Sommer geplant, uns unseren Hund zu 

schnappen und für drei Wochen mit dem Camper nach Schweden 

in die Natur zu fahren. Ansonsten wird man mich häufiger 

auf dem Platz im Golfclub Reischenhof in Wain finden. 

Was gefällt Ihnen besonders an der Region Ulm/Neu-Ulm? 

An der Region um Ulm und Neu-Ulm herum gefallen mir 

besonders die vielen Möglichkeiten, die man hier hat. Seien es 

die vielen Freizeitangebote, die Unternehmen oder auch die 

kurzen Wege um von A nach B zu kommen. Als gebürtiger 

Münchner schätze ich besonders an Ulm das städtische Flair, 

wenngleich es doch sehr beschaulich zugeht. 

50 Jahre frische Spätzle und mehr ... 


9

menschen 

„Never 

look back!“ 

Foto: Harder Logistics 

Marcello Danieli, 

geschäftsführender 

Gesellschafter Harder 

Logistics 

Was ist Ihr größter Motivator bzw. Ihr Lebensmotto? 

Mich inspirieren die Menschen, die ich täglich erleben darf 

und die mein berufliches Umfeld prägen, nicht zuletzt mein 

eigener Sohn, der sich seit 201 aktiv in den Familienbetrieb 

einbringt. Mein Lebensmotto lautet „Never look back“. Ein 

vorwärts gerichtetes positives Denken treibt mich an. 

Auf was können oder wollen Sie nicht verzichten? 

Ich empfinde es als großes Privileg, in einem Land mit einer 

freiheitlichen demokratischen Grundordnung leben zu dürfen. 


besonders an? 

Offene, ehrliche und ernsthafte Gespräche auf Augenhöhe 

sind für mich die Basis für Begegnungen, wie ich sie mir wünsche. 

Aus einem Austausch mit solchen Menschen ziehe ich 

viel Kreativität, Motivation und Kraft für meinen beruflichen 

und auch privaten Alltag. 


Das Ristorante Il Pellicano. Es liegt nicht gleich um die Ecke, 

sondern in der toskanischen Bucht in Porto Ercole. Als Halbitaliener 

gönne ich es mir, zwei- bis dreimal im Jahr dort zu 

sein. Der Blick von dem Restaurant auf das Meer ist sehr beeindruckend. 



Dann fahre ich Oldtimer. Beim puristischen Autofahren ohne 

technische Hilfsmittel kann ich gut abschalten. Das Fahrzeug 

verlangt meine volle Konzentration. Außerdem treffe ich bei 

diesem Hobby auf viele gleichgesinnte Freunde, mit denen ich 

bei den Ausfahrten die eine oder andere schöne Rast an den 

gemeinsamen Zielorten genießen kann. 


Aufgrund der unklaren Entwicklung der Pandemie sind die 

Reiseplanungen derzeit noch nicht ausgereift. Gesundheit 

und Solidarität stehen für mich hierbei an erster Stelle. Generell 

habe ich auf meiner Agenda folgende Projekte: Urlaub in 

Südafrika, Oldtimerfahren in der Schweiz oder Relaxen auf 

meiner Lieblingsinsel in Kroatien. 


Für mich passt in dieser Region alles perfekt zusammen. Die 

Größe der Städte Ulm und Neu-Ulm empfinde ich als genau 

richtig. Von kulturell bis kulinarisch habe ich alles, was ich 

brauche. Das Heimatgefühl stellt sich für mich auch durch die 

Nähe zu den Bergen ein – nur eine halbe Stunde Autofahrt und 

ich fühle mich wie im Urlaub. 

Was schätzen Sie besonders am Top Magazin? 

Das Magazin zeichnet sich durch eine exklusive Berichterstattung 

in unserer Region aus. Ich mag, dass es dort „menschelt“, 

und ich erfahre, was im Raum Ulm/Neu-Ulm/Biberach aktuell 

passiert. Diese Qualität ist dem persönlichen Engagement von 

Hermann Genth und seinem Team zu verdanken. 

www.eifertfotodesign.de

Foto: Hezler & Kollegen 

„Ich muss 

Chancen erkennen 

und Chancen 

ergreifen.“ 

Manfred Hezler, Inhaber 

der Steuerkanzlei Hezler & 

Kollegen, Neu-Ulm 

Was ist Ihr größter Motivator? 

Ich muss Chancen erkennen und Chancen ergreifen. Mit Fleiß, 

Hartnäckigkeit, Kreativität und Glück (oder einer Portion 

Gottvertrauen) klappt’s dann auch. 


Auf den Spaß und die Freude am Leben. 


besonders an? 

Ich schätze es, wenn Menschen ehrlich, sympathisch, offen, 

schaffig und unternehmend sind. Und außerdem sollten sie 

eine positive Einstellung und gute Laune haben und für einen 

Spaß zu haben sein. 


Ich gehe sehr gerne essen. Meine derzeitigen Restaurant- 

Favoriten sind das Seven Fish in Ulm, der Stubersheimer Hof in 

Amstetten, der Löwen in Wiblingen und der Adler in Holzheim. 

Was unternehmen Sie, wenn Sie sich selbst etwas 

richtig Gutes tun wollen? 

Dann bin ich an einem schönen Sonntag mit dem Cabrio über 

die Alb unterwegs – oder verbringe ein paar Tage im Hochgebirge. 


Mit meiner Gipfelstürmertruppe mache ich eine Hochgebirgstour 

im Stubaital und über die Alpen drüber. 


Es ist eine starke Wirtschaftsregion, die viele und gute Arbeitsplätze 

bietet. In beiden Städten gibt es eine leistungsfähige 

und bürgernahe Verwaltung. In Ulm gefallen mir die schöne 

Altstadt, die vielen schönen Plätze, die vielfältigen Restaurants, 

Gaststätten und Kneipen, und natürlich die Donau und 

die Friedrichsau. Aber auch das vielseitige Kulturangebot, die 

Uni mit all ihren Angeboten, die sehr leistungsfähigen Einrichtungen 

im Gesundheitswesen, und noch vieles mehr… 

Und natürlich die Menschen – überall treffe ich Bekannte und 

Freunde. 

Was schätzen Sie besonders am Top Magazin Ulm /Neu- 


Das TOP Magazin bietet die beste Info, was in Ulm/Neu-Ulm 

gesellschaftlich läuft und ist dabei informativ und unterhaltend. 

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IN GUTEN HÄNDEN. 

In Ulm, 

um Ulm und 

Neu-Ulm 

herum. 

Ihr Spezialist für Architektur, 

Bau und Immobilien. 

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„Sei dir 

selber treu.“ 

„Genieße 

deine Zeit.“ 

Foto: Theater Ulm 


Mein Glaube und meine Begeisterung für die Bühnenkünste 

und somit für meinen Beruf. 

Wie lautet Ihr Lebensmotto? 

Frei nach Shakespeare: „Sei dir selber treu“. 

Kay Metzger, 

Intendant des Theater Ulm 


Auf meine Frau. 


besonders an? 

Aufrichtigkeit und Willensstärke. 


Ich schätze die Abwechslung, von daher gesehen gibt es keine 

klaren Favoriten. Eine gewisse Sympathie genießt die kleine, 

feine Dorfpizzeria „Dolce Vita“ in Lonsee. 



Raus in die Natur: Wandern, Radfahren, Joggen - Hauptsache 

Bewegung an der frischen Luft. 


Ehrgeiz und das zu ernten, was man säht. 

Jochen Schmitt, 

Geschäftsführer der TSG 

Söflingen 1864 e.V 


Genieße deine Zeit! Denn Du lebst nur JETZT und HEUTE. 

Morgen kannst Du gestern nicht nachholen und später kommt 

früher als Du denkst. Vergangenes kannst Du nicht ändern, somit 

halte Dich nicht damit auf. Die Gegenwart und Zukunft 

liegen in unseren Händen… mach was daraus! 


besonders an? 

Ehrlichkeit und Humor schätze ich besonders. 


Derzeit sind meine Favoriten der Wilde Wirt und das L’Italiano. 



Ein paar Tage raus aus dem Alltag und entspannen, um den 

Kopf frei zu bekommen. 


Eigentlich noch nichts Besonderes… außer hoffen auf Sonne, 

Strand und Meer OHNE Einschränkungen. 

Foto: TSG Söflingen 


Nach drei Jahren Allgäu ist nun wieder mal die Nordsee dran. 

Was gefällt Ihnen besonders an der Region Um/Neu-Ulm/ 

Biberach? 

Donau und Alb und der schwäbische Kartoffelsalat. 

Was schätzen Sie besonders am TOP Magazin Ulm/Neu- 


Es ist vielseitig, informativ und voller Überraschungen. 


Heimat ist nun mal Heimat. Ulm ist eine Region, welche ganz 

viel zu bieten hat. 

Was schätzen Sie besonders am Top Magazin Ulm /Neu- 


Es ist ein tolles, informatives Magazin für Ulm und die Umgebung, 

welches auch im Vergleich zum TOP Magazin Berlin 

und Stuttgart jederzeit mithalten kann… dank Hermann 

Genth und seinem Team. 

12 

impressum 

TOP MAGAZIN Ulm / Neu-Ulm 

Verleger: Hermann Genth (ViSdP) 

TOP MAGAZIN Ulm / Neu-Ulm erscheint in der 

HAG Verlag und Marketing GmbH 

Einsteinstr. 59, 89077 Ulm / Postfach 2520, 89015 Ulm 

Telefon 0731/399495-0 / Fax 0731/399495-20 

www.topmagazin-ulm.de / E-Mail ulm@top-magazin.de 

Office Managerin: Sandra Werner-Lang 

Anzeigenakquisition: Hermann Genth, Silke Budzinski 

Redaktion: Diana Wieser, Michael Mader, Almut Grote, Sandra Werner-Lang, Hermann Genth sowie Gastautoren 

Fotos: Jürgen Hofstätter, Herbert Geiger, Dr. Karin Hartmann, Angelika Knese, Harder Logistics, IHK Ulm, Hirn Immobilien, Hezler & 

Kollegen, Theater Ulm, TSG Söflingen 1864, Biberacher Filmfestspiele, Laupheimer Hof, Florian Zimmer und Team, Alexander Fischer, 

Kuhbergverein, Diana Wieser, Markus Weber, Silke Budzinski, picslocation, Rainer Baechelen, Melchior Tradowsky, KCC, arborsys, 

Wirtschaftsjunioren Ulm/Neu-Ulm, Wirtschaftsjunioren Ostwürttemberg, Fricker, gastromenü, Anna Rommel / Büro Ost, Birchmeier 

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Harry Weber, Gabi Zwick, La Biosthetique, Hyundai Deutschland, Porsche AG, Mercedes-Benz AG, Stellantis NV, Toyota Deutschland, 

SSV Ulm 1846 Fussball, BBU’01, Nina Wallig, Kreisjugendring Biberach, elsner.elsner, Irene Zandel, Harald Hoffmann, Kaupo Kikkas, 

Hotel Edelweiss, TIAN®, Rizzato Spa Consulting, Hotel Das Palmenwald, Hotel Schliffkopf, Landratsamt Tübingen, Bungert Dolfen, 

Loredana Nemes, Julia Löffler, Ursula Kaufmann, Rebecca Sampson, Peter Bialobrzeski, VG Bild-Kunst, Hirschbachkeller, Kiepenkerl, 

Edwin-Scharff-Museum, Kooduu, Mack GmbH, Hermann Genth und Inserenten 

Layout/Gestaltung: kerstin.vorwalter.editorialdesign, Ulm 

Druck: Maurer Druck, Geislingen an der Steige 

Nachdruck von Beiträgen und Fotos, auch auszugsweise, nur mit vorheriger schriftlicher Genehmigung des Verlags. Für unverlangt 

eingesandte Texte und Fotos übernimmt der Verlag keine Haftung. Die Urheberrechte der von TOP MAGAZIN Ulm/Neu-Ulm 

konzipierten Anzeigen und PR-Texte liegen beim Verlag. 

TOP MAGAZIN erscheint viermal jährlich, die nächste Ausgabe erscheint Mitte Juni 2022. 

IMPRESSUM Frühjahrsausgabe 1-2022 

Top Magazin 

ist ein eingetragenes Warenzeichen und erscheint in Lizenz der/ 

verantwortlich für den Titel: 

Top of the Tops & Top Magazin International GmbH & Co. 

Verlags und Lizenz KG 

Wenzelgasse 28, 53111 Bonn 

USt-IdNr.: DE 182 544 866 

Geschäftsführung: Ralf Kern 

Titel/Grafik: Stephan Förster s.foerster@top-magazin.de 

Titelbildfoto 1-2022: www.istockphoto.com, Bild-Nr.: 646840434 

Seitenbetreiber www.top-magazin.de: 

Top of the Tops & Top Magazin International GmbH & Co. Verlags 

und Lizenz KG 

Top Magazin ist bereits seit über 40 Jahren erfolgreich auf dem Markt! 

In Lizenz erscheint Top Magazin mit der Frühjahrsausgabe 1-2022 in 

32 Städten/Regionen mit einer Gesamtauflage von rund 350.000 

Exemplaren. 

Aachen, Augsburg, Berlin, Bielefeld, Bodensee, Bonn, Brandenburg/ 

Potsdam, Dortmund, Dresden, Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg, 

Koblenz, Köln, Leipzig, Luxemburg, Mainz, München, Münster, 

Niederrhein, Reutlingen/Tübingen, Rhein-Kreis Neuss, Ruhr (Essen), 

Saarland, Sachsen-Anhalt (Süd)/Halle (Saale), Sauerland, Siegen- 

Wittgenstein, Stuttgart, Südwestsachsen, Thüringen, Trier, Ulm/ 

Neu-Ulm, Wuppertal. 

Es gilt die Anzeigenpreisliste vom 01.01.2022 - Stand 12/2021

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Änderungen und Irrtümer vorbehalten. 1 Ein Angebot der Volkswagen Leasing GmbH, Gifhorner Str. 57, 38112 Braunschweig. Für gewerbliche Einzelabnehmer mit Ausnahme von 

Sonderkunden. Zzgl. Überführungskosten und MwSt. Bonität vorausgesetzt. 2 Ein Angebot der Volkswagen Leasing GmbH, Gifhorner Str. 57, 38112 Braunschweig, für gewerbliche 

Einzelabnehmer (ohne Sonderabnehmer), nur in Verbindung mit GeschäftsfahrzeugLeasing der Volkswagen Leasing GmbH. 3 Über die Auszahlung des Bundesanteils entscheidet 

ausschließlich das BAFA nach Ihrem Antrag anhand der Förderbedingungen. Anträge auf Förderung mit einem verdoppelten Bundesanteil („Innovationsprämie“) können beim BAFA 

bis zum 31.12.2022 gestellt werden. Die Gewährung des Umweltbonus mit gleichen Bundes- und Herstelleranteilen endet spätestens am 31.12.2025. 

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menschen 

„Kreativität 

ist ein 

Lebenselexier.“ 

„Es ist wie es ist 

und es ist 

gut so...“ 

Foto: Biberacher Filmfestspiele 

Nathalie Arnegger, 

Intendantin der Biberacher 

Filmfestspiele 

Thomas Rößler, Inhaber 

des Hotel und Restaurant 

Laupheimer Hof, Laupheim 

Foto: Laupheimer Hof 


Mein größter Motivator ist der Mensch. Menschen, die der 

Kunst und Kultur neugierig und offen begegnen. Menschen, 

die ins Kino gehen und sich hier mit Themen auseinandersetzen, 

die nicht ihre Welt betreffen und die darüber reflektieren 

wollen. 


Ich möchte nicht auf künstlerisches Schaffen und Kreativität 

verzichten. Kreativität ist ein Lebenselixier. So wie der Körper 

biologisch Nahrung braucht, so braucht sein Geist ebenfalls 

Nahrung in Form von Kultur, sonst verkümmert er. Kunst und 

Kultur wird öfter als Luxus angesehen, in Wirklichkeit ist Kreativität 

lebenserhaltend und erfüllt viele wichtige Funktionen. 

Es macht sensibel, bildet, bringt uns zum Nachdenken und 

öffnet uns - und bringt schlicht Horizonterweiterung. 

Welche Eigenschaft spricht Sie bei ihren Mitmenschen 

besonders an? 

Humor. Punkt. 


Die Ente in Biberach. Der Vorstand der Biberacher Filmfestspiele 

und ich waren hier an Weihnachten, es hat sehr gut geschmeckt. 

Was unternehmen Sie, wenn Sie sich selbst etwas Guten 

tun wollen? 

…dann mache ich Yoga. 


Ich werde die . Edition der Biberacher Filmfestspiele zusammen 

mit meiner Kuratorin Anke Rauthmann programmieren. 

Außerdem werde ich auch mal eine Stunde aus dem 

Fenster schauen und den Gedanken einen unbestimmten 

Lauf lassen… 

Was gefällt ihnen besonders an der Region Ulm/Biberach? 

Die Menschen. Ihre unverstellte Art. 

Was brauchen Sie heute im Beruf, was Sie im Studium 

nicht gelernt haben? 

An der Filmhochschule habe ich durch das Produzieren von 

Filmen gelernt, unterschiedliche Departments zu einem Ganzen 

zu konzertieren und risikobereit zu sein. Heute sehe ich 

mich als Vermittlerin zwischen den Welten – zwischen den 

Filmschaffenden und dem Publikum. 


Die Faszination an der ständigen Weiterentwicklung. 


Es ist wie es ist und es ist gut so (mach was daraus!). 


Niemals verzichten möchte ich auf gutes Essen und guten 

Wein. 


besonders an? 

Leidenschaft für das, was man tut, und eine positive Ausstrahlung 

sind extrem wichtig. Nicht nur in der Gastronomie, sondern 

generell im Leben. 


Momentan bin ich am meisten von meinem Eigenen begeistert, 

sorry :) 



Dann buche ich für meine Frau und mich ein Wellnesswochenende 

in einem schönen Hotel und wir lassen die Seele 

baumeln. 


Ich hoffe auf ein baldiges Leben „back to normal“, ohne die 

Einschränkungen der vergangenen beiden Jahre. 

Was gefällt Ihnen besonders an der Region Ulm/Neu-Ulm/ 

Biberach? 

Die Region verfügt über eine tolle Infrastruktur und einen 

vielseitigen Branchenmix. Sie ist bodenständig und zugleich 

innovativ. 



Das Top Magazin ist ein hochwertiges, ansprechendes Lifestyle-Magazin 

mit einem breiten Themenmix aus der Region. 

Es ist kurzweilig, informativ und lesenswert. 

Und sonst so? 

Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern 

kann. 


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event 

Florian Zimmer Theater 

Das magische Zentrum 

Das Zentrum der Magie befindet sich in einem Baucontainer! Ja, Sie haben richtig 

gelesen. Der Baucontainer für das Florian Zimmer Theater in Neu-Ulm ist aktuell das 

magische Zentrum für die Planung von Deutschlands Magietheater. 

Fotos: Florian Zimmer und Team 

Detailplanungen für die Show, Besprechungen 

mit dem Bauleiter und den Arbeitern, 

Anrufe auf der Tickethotline 

wechseln sich in schneller Folge ab mit 

Gesprächen über die Personalplanung, 

über die Speisekarte für das Magicuisine 

oder die nächsten Werbemaßnahmen. 

Mitten drin im Geschehen: Florian Zimmer. 

Der Macher der Magie. Meist ist er 

mit ein paar Spielkarten ausgestattet, die 

ihm wundersam durch die Finger gleiten. 

In der anderen Hand das Smartphone, 

das unablässig Alarm schlägt. Statt Zauberstab 

und Zauberwürfel sind die wichtigsten 

Utensilien für Florian Zimmer 

vormittags aktuell tatsächlich Handy 

und Laptop. Trotz aller Hektik, trotz 

Stress und Termindruck, der „coolste Magier 

der Welt“ (BILD) hat immer einen 

freundlichen Spruch für die Bauarbeiter 

auf den Lippen oder bietet einem Gast 

selbstgemachten Kaffee an. Immer mit 

Zuwendung und verbindlich im Ton, 

aber ganz klar bei dem, was er will: Ein 

Theater der Magie bauen, das möglichst 

viele Menschen aus der Region Ulm/Neu- 

Ulm, aber auch aus der gesamten 

DACH-Region anziehen und begeistern 

wird. 

Ja, der Baucontainer in der Grethe-Weise-Straße 

ist das magische Zentrum der 

Region Ulm/Neu-Ulm, weil aus diesem 

Container heraus die magische Welt des 

Florian Zimmer Theaters nicht nur geplant, 

sondern inzwischen auch ganz konkret 

umgesetzt wird. So sehen die Autofahrer 

bei der Vorbeifahrt auf der Europastraße, 

die abendlichen Besucher des 

Kinos nebenan oder die Mamas und Papas 

mittags beim Abholen ihrer Kleinen von 

der Schule, dass hier schon jetzt etwas Außergewöhnliches 

entstanden ist. Die edle, 

schwarze Fassade, die natürlich für uns 

alle noch eine magische Überraschung 

bieten wird, ist komplett fertig, alle Fenster 

sind drin, der Bau ist verputzt. 

Allmählich wird deutlich, was hier entsteht: 

Ein spektakuläres Gebäude in einem 

spannenden Umfeld. Das Florian 

Zimmer Theater, das Dietrich Kino-Theater 

und direkt nebenan die Heimat von 

ratiopharm ulm, die ratiopharm arena. 

Hier entsteht ein Zentrum des Entertainments, 

in einer Mischung, die einzigartig 

ist und auf die sich die Region Ulm/Neu- 

Ulm freuen darf. 

Auch im Innern von Deutschlands Magietheater 

gibt es enorme Fortschritte. 

Alle Räumlichkeiten, vom Theatersaal 

bis zum Lagerraum, sind nun klar strukturiert 

erkennbar und es ist tatsächlich 

auch schon warm in der Baustelle. Die 

Gäste des Theaters können sich bereits 

jetzt auf ein spektakuläres Foyer, eine außergewöhnliche 

Gastronomie, viele überraschende 

und magische Momente im 

Gebäude und natürlich auf eine spektakuläre 

und so noch nie dagewesene Show 

freuen. 


event 

Es wird ulmglaublich 

Vieles ist also schon sichtbar. Das bestgehütete 

Geheimnis in Ulm/Neu-Ulm ist hingegen, 

wie uns Florian Zimmer mit seiner 

Show ulmglaublich ab dem 15. Juni 2022 

begeistern wird. Der Magier ließ sich schon 

auf dem Marktplatz in Ulm lebendig begraben, 

er schwebte schon über die Donau, er 

überlebte schon einen auf sich stürzenden 

Monstertruck. „Ich verrate nur so viel“, sagt 

der Golden Lion Award-Träger, „es hat sehr 

viel mit Eis zu tun“. Mehr will er uns aktuell 

noch nicht verraten. 

Die größte Herausforderung an die Show 

ulmglaublich wird die Nähe des Publikums 

zur Bühne sein. Die Tribünen des 

Theatersaals beginnen direkt vor der 

Bühne und steigen steil auf, weshalb von 

allen Plätzen allerbeste Sicht auf die magischen 

Illusionen und die ulmglaublichen 

Zaubertricks möglich sein wird. 

„Ich brauche diese Nähe zum Publikum, 

ich sauge die Energie auf und verwandele 

sie in Magie“, so Florian Zimmer. 

Gleichzeitig weiß er auch, dass gerade 

durch diese Nähe die Show einen ulmglaublichen 

Grad an Perfektion erreichen 

muss. „Das ist nicht wie in einer großen 

Arena, wo durch die Entfernung vieles 

kaschiert werden kann, bei ulmglaublich 

muss alles perfekt sein“, so der Magier, 

der im spanischen Valencia gemeinsam 

mit seinem Directors Team die Show in 

allen ihren Einzelheiten entwickelt und 

vorbereitet hat. 

Kurz darauf reiste das Team dann nach 

Neu-Ulm, um die ersten Steps für die 

Show im Florian Zimmer Theater direkt 

testen zu können. Es wird ganz sicher ulmglaublich, 

das garantiert auch die unfassbare 

Bühnenhöhe von 18 Metern 

oder auch die modernste Bühnentechnik 

mit spektakulären Licht- und Soundeffekten 

im Wert von mehreren Hunderttausend 

Euro. 

Um die Show ulmglaublich zu machen, 

tauscht Florian Zimmer dann doch wieder 

das Handy und den Laptop gegen 

Schraubenschlüssel und Flex. Ja, Sie haben 

richtig gelesen. Illusionen entstehen 

im Kopf und lösen später auf der Bühne 

bei den Menschen im Kopf ulmgläubiges 

Staunen aus. Dazwischen aber muss ganz 

viel geplant, entwickelt und eben auch 

gebaut werden, damit ein Raum für Magie 

überhaupt erst entstehen kann. 

Der Zauber hat begonnen 

Auch das ist eigentlich wieder ulmglaublich! 

Der Ticketverkauf für das Florian 

Zimmer Theater wurde um den Jahreswechsel 

2021/2022 gestartet und schon 

jetzt haben hunderte Magie-Fans ihr 

Ticket für Deutschlands Magietheater 

gebucht. Ulmglaublich eben! 

Doch der Reihe nach: Da will ein Mann 

seinen Traum verwirklichen und selbst 

Corona kann ihn nicht stoppen. Das ist 

die eigentliche Magie, die Florian Zimmer 

von der Entwicklung des Theaters 

bis hin zum Verkauf des ersten Tickets 

begleitet hat. Denn auch alle Corona-Windungen, 

Lockdowns, neue Verordnungen, 

neue Varianten, konnten 

nicht verhindern, dass Florian Zimmer 

seinen Traum vom Magietheater in Ulm/ 

Neu-Ulm, seiner Heimat, seit zwei Jahren 

unbeirrt umsetzt. 

Zu stark war nach den Jahren des Reisens 

durch die Welt der Zauberei in Las Vegas, 

Dubai oder Wien der Wunsch, diesen 

Traum hier in Ulm/Neu-Ulm umzusetzen. 

„Dass wir jetzt schon so viele Tickets verkauft 

haben, obwohl wir noch gar nicht 

eröffnet haben, das erfüllt mich und das 

ganze Team mit Stolz und gibt uns Kraft 

und Motivation für die Zeit bis zum 

15.06.“, sagt Florian Zimmer dankbar. 

In der abendfüllenden Zaubershow zeigt 

Florian Zimmer die gesamte Bandbreite 

seiner Magie. Die Gäste erleben die neuesten 

Illusionen vom kreativsten Magier 


17

event 

der Welt - LIVE! Entfesselnde Magie in 

schwindelerregender Höhe, die ganz großen 

Acts mit Staun-Garantie ebenso wie 

die kleinen Illusionen mit Fingerfertigkeit 

und Zuschauerbeteiligung. Ein 

Abend voller Magie auf der Bühne und 

auf dem Teller. Denn jeder Gast kann sein 

Magic-Menü individuell dazubuchen. 

Wer die Tickets buchen will, macht das 

ganz einfach online über florianzimmer. 

com 

Die magischen Logen 

Das Besondere noch etwas exklusiver 

machen! Das ist irgendwie auch immer 

magisch und immer auch etwas ulmglaublich. 

Sie kennen vielleicht Logen 

bzw. den Logenbetrieb aus Stadien und 

Hallen-Arenen. Das Florian Zimmer 

Theater wäre nicht magisch, wenn nicht 

auch dieses System völlig anders und 

viel kundenfreundlicher umgesetzt werden 

würde. Fest steht, die Gäste können 

in den bis zu fünf Logen einen magischen 

und einen kulinarischen Abend in 

ganz exklusiver Umgebung erleben. Vor 

der Show und in der Pause wird ein „All 

Inklusive“ 5-Gänge Themenmenü, inklusive 

ausgesuchter Weine, Bier, Wasser, 

Softdrinks und Kaffee in den Logen 

im 1. Rang, mit allerbester Sicht auf die 

Bühne, serviert. 

Im Gegensatz zu den Logen, die aus dem 

Stadionbereich bekannt sind, ist das Logensystem 

im Florian Zimmer Theater 

aber deutlich flexibler. So können alle 

fünf Logen mit insgesamt 50 Plätzen für 

einen Abend oder eine Veranstaltung 

komplett angemietet werden. Es können 

aber jederzeit auch einzelne Logen à zehn 

Plätze gebucht werden. Die Logen selbst 

sind durch ein intelligentes Vorhangsystem 

voneinander abgetrennt. 

Wichtigster Unterschied: Niemand muss 

eine Loge gleich komplett für ein ganzes 

Jahr buchen. Es bleibt den Gästen überlassen, 

wie oft sie sich dieses Extra-Erlebnis 

gönnen wollen: Nur einen Abend 

mit Freunden, oder gleich, beispielsweise 

für einen ganzen Monat einmal pro 

Woche, für Kundenevents. Durch diese 

Flexibilität können auch kleine und mittelgroße 

Unternehmen ihren Kunden 

flexibel einen ganz besonders magischen 

Abend bieten. 

Zusätzlich steht für die Logengäste die 

exklusive Eventgalerie zur Verfügung. 

Dort wird beispielsweise der Aperitif oder 

das Pausengetränk gereicht. Als Krone 

obendrauf gibt sich Florian Zimmer 

selbst die Ehre, indem er das 5-Gänge 

LIEBLINGSSTÜCK 

„Jede Küche 

verdient das 

gewisse Etwas.“ 

Thomas Ott, 

ott cucina 

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wenn’s perfekt sein soll. 

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Donaustr. 8 l 89073 Ulm l Di. bis Fr. 10-18 Uhr l Sa. 9-16 Uhr 

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Nur in Ulm. 

Küchen zum Leben

event 

aus sehr gute Kontakte zum SWR und 

hatte dort in der Vergangenheit immer 

wieder kurze Gastauftritte. Die Fernsehmacher 

zählen inzwischen zu den echten 

Fans, denn im Januar/Februar haben die 

Dreharbeiten für eine ausführliche Reportage 

über Florian Zimmer und die 

Entstehung von Deutschlands Magietheater 

begonnen. 

Menü und die 90 Minuten Show ulmglaublich 

mit einem magischen Intermezzo 

für die Logengäste abrundet. 

Wenn Sie einen gleichermaßen magischen, 

wie exklusiven Abend erleben 

wollen, dann startet dieser ab 18 Uhr mit 

der Öffnung der Garderobe und endet für 

Sie ganz entspannt an der Bar im Restaurant 

Magicuisine. Egal, ob Privatperson, 

ob Firma, ob Familienfeier oder Geburtstag. 

Das System bleibt flexibel, bis hin zur 

Planung und Umsetzung eines Aftershowpakets 

incl. DJ. (Mailkontakt: 

senay.blank@florianzimmer.com) 

Die magischste Reportage der Welt 

Gerade noch zu Gast beim NDR auf der 

roten DAS! Couch, zieht es Florian Zimmer 

medial wieder zurück in „The Länd“. 

Schon länger pflegt er von Hüttisheim 

Ob morgens beim Durchatmen an der 

Donau, ob bei der Planung mit den Architekten, 

ob beim Rundgang durch die 

Baustelle, im Gespräch mit Bauarbeitern, 

bei den Proben, beim Kontakt mit 

Menschen auf der Straße mit überraschender 

Street-Magic. Die SWR-Macher 

erstellen eine umfassende Sicht vom Privatmenschen 

Florian Zimmer, der vielleicht 

gerade seine Eltern besucht, bis 

hin zum kreativsten Magier der Welt, der 

gerade seine erste ulmglaublich Show im 

eigenen Theater zeigt. Die Fernsehleute 

werden alles in diese Reportage einbauen 

und damit einen umfassenden 360 

Grad Blick auf den Menschen und das 

Projekt ermöglichen. Zu sehen sein wird 

die Reportage übrigens am 20.06.2022 

im SWR. 

Fotos und Renderings: Florian Zimmer Magie Theater

event 

Das Warten hat ein Ende 

Ulm’s heiße Partylocation 

jetzt geöffnet 

Deine 

Lounge 

an der Donau 

Der M-Club (ehemals Myers), Ulm’s angesagte 

Partylocation, wurde im vergangenen 

Jahr komplett neu gestaltet. Aus der 

für Anfang Dezember geplanten Eröffnung 

wurde allerdings nichts, weil Clubs 

coronabedingt nicht öffnen durften. 

Umso mehr freut es die Betreiber, ihr 

neues Schmuckstück jetzt präsentieren 

zu können. Und so kam gleich zur 

Eröffnung das who is who aus Ulm und 

der Umgebung und genoss die einzigartige 

Atmosphäre, bei der modernes Design 

und gemütliches Ambiente gekonnt miteinander 

kombiniert werden. 

So freuen wir uns auf das ganz große 

Opening-Wochenende ab dem 30. April. 

Weitere Infos findet Ihr unter 

www.m-club.de 

Frühstücksbuffet, 

kaffee, Kuchen, 

Flammkuchen, 

Hotdogs, Burger, 

Eis, Drinks ... 

Fotos: Alexander Fischer 

facebook.com/josicafe 


event 

Küchenwerk Kern GmbH 

Baumgartenstraße 20/1 

89231 Neu-Ulm 

Telefon 0731-979229-0 

info@kuechenwerk-kern.de 

www.kuechenwerk-kern.de 

Musical Dinner 

Welthits und leckeres Essen 

Mehrmals im Jahr findet im Restaurant Teutonia in der 

Friedrichsau in Ulm ein Musical Dinner statt. Den Auftakt machte 

die Show “Best of Pop Musicals“ am 11. Dezember 2021, gefolgt 

von der Show „Best of Classic Musicals“ am 5. März. 

Beratung mit 

Know-how 

Pop Musicals – das verspricht Lebensfreude 

pur! Bekannte Ohrwürmer, auf der 

Teutonia Bühne live gesungen von professionellen 

Musicaldarstellern in farbenfrohen 

Kostümen und unterstützt 

von cooler Lichttechnik, reißen das Publikum 

mit. Auf dem Programm stehen die 

bekanntesten Songs aus Grease, Dirty 

Dancing, Footloose, Sister Act, We will 

rock you und natürlich Mamma Mia. 

Bei „Best of Classic Musicals“ geht es etwas 

ruhiger und theatralischer, aber 

ebenso professionell zu. Präsentiert werden 

hier die bekanntesten Songs aus Musicals 

wie König der Löwen, Phantom der 

Oper, Elisabeth, Tanz der Vampire und 

vielen mehr. Ein wahrer Genuss für die 

Ohren und – wegen der sehr aufwändigen 

Kostüme – auch für die Augen. 

Die Shows sind jeweils in drei Blöcke unterteilt, 

kombiniert mit einem 3-gängigen 

Dinner. Zwischen dem ersten und 

dem zweiten Block gibt’s die Vorspeise, 

zwischen dem zweiten und dem dritten 

Block den Hauptgang und nach dem 

Ende der Show (und den Zugaben!) das 

Dessert. 

Da die Resonanz sehr gut war und die 

Veranstaltungen schnell ausverkauft waren, 

wird es im Herbst/Winter 2022 weitergehen, 

und zwar mit mehr Terminen 

als in der vergangenen Saison. Geplant 

sei, die Musical Dinner Abende in der 

Teutonia zu einer Dauereinrichtung zu 

machen, berichtet Initiator Dr. Rudolf 

Volz aus Blaubeuren. In der Musical-Szene 

ist er kein Unbekannter, denn er ist 

seit vielen Jahren als Komponist und Produzent 

von Musicals tätig. Sein bekanntestes 

Werk ist „FAUST - die Rockoper“. 

www.musicaldinner.bayern 

www.teutonia-ulm.com 

Fotos: Hermann Genth 


21

event 

Kuhbergverein 

Der Narr verstummt nicht, 

ist nur etwas leise, macht Karneval, 

auch in 2022, auf eine 

andere Weise! 

Auch in diesem Jahr ist die Karnevalsgilde 

des Kuhbergvereins andere 

Wege gegangen. Ursprünglich 

sollten am Wochenende 12. und 13. 

Februar die Prunksitzungen in der 

Weststadthalle stattfinden. Aufgrund 

der pandemischen Situation waren 

diese Veranstaltungen leider nicht 

möglich. 

Das Präsidium hat kurzerhand umgeplant 

und entschieden, die Prunksitzung 

in die Wohnzimmer der Mitglieder und 

Freunde des Vereins zu bringen. Das Vereinsheim 

wurde hierfür zum Aufnahmestudio 

umgebaut und es entstand die 

1. virtuelle Prunksitzung. 

Alle Gruppen der Karnevalsgilde, die vier 

Garden, die zwei Tanzmariechen, die 

Gardesoldaten, die Kuhbergweiber und 

der Elferrat konnten an drei ausgewählten 

Terminen Ihre Tänze und Darbietungen 

in einem Livestream zeigen. Ein Dankeschön 

geht auch and die NZ Ulmer 

Kuhbergschlager mit den Prä sidenten 

Spatzenpaar Tobias I. und Nicole I. 

Donauhexen. Sie bereicherten das Programm 

mit Ihrem Brauchtumstanz und 

der Geschichte der Donauhexen. 

Zu einer Prunksitzung gehören auch 

Ehrungen und so freut sich der Kuhbergverein, 

Karl-Heinz Ludi als neuen Ehrensenator 

zu ernennen. 

Alle Karnevalsfreunde am Kuhberg hoffen 

sehr, dass die Saison 2022/2023 in 

Präsenz und bewährter Form stattfinden 

kann. Insbesondere weil der Kuhbergverein 

im nächsten Jahr 111 Jahre alt wird 

und diese Schnapszahl natürlich gebührend 

gefeiert werden muss. 

Fotos: Kuhbergverein 

Ehrungsrede des 1.Vorsitzenden 

Sven Winkler 

Prä sident Michael Lambacher 

Ehrensenator Karl-Heinz Ludi 

Tanzmariechen Anke 

89079 Ulm-Eggingen 

Erminger Str. 8 . Telefon 07305/6159 

Montag bis Freitag 8-12 Uhr und 13-18 Uhr 

Samstag 8-13 Uhr 

www.baumschule-braun.de 

Die Spatzengarde 

Die Technik - Markus Fritz und 

2. Vorstand Andreas Kö gel 


EINLADUNG ZU DEN AUSFAHRTEN 2022 

Sie haben einen Oldtimer oder Youngtimer und sind gerne mit Gleichgesinnten unterwegs? 

Dann sind Sie bei den Ausfahrten des Donau Masters Clubs genau richtig! 

Erleben Sie die Faszination alter Fahrzeuge in angenehmer Gesellschaft, 

die herrliche Landschaft unserer Region und natürlich auch kulinarische Genüsse. 

DIE TERMINE 

Sonntag, 22. Mai 

Ausfahrt zum Schloss Hohenzollern 

Freitag, 8. Juli bis Sonntag 10. Juli 

Dreitägige Ausfahrt in den Schwarzwald und ins Elsass 

Weitere Termine sind in Vorbereitung. 

Nähere Infos und Anmeldung unter: www.donau-masters.de 

TOP Magazin Leserinnen und Leser dürfen zum 

reduzierten Preis für Clubmitglieder teilnehmen. 

Vermerken Sie bitte hierfür den Code „TOP 22“ 

auf dem Anmeldeformular.

söflingen 

Eine starke Gemeinschaft mit emanzipierter Geschichte 

SÖFLINGEN: 

Dorfidylle in der Stadt 

Klosterhof, Wasserräder, idyllische 

Gärten und malerische Winkel: 

In Söflingen vereinen sich Historie 

und Moderne perfekt. Starke 

Frauen schrieben hier bereits 

Geschichte, als sie andernorts 

noch nicht mal eine Stimme 

hatten. Heute ist Söflingen ein 

lebendiger Stadtteil mit überdurchschnittlich 

regem Vereinsleben, 

einer perfekten Infrastruktur 

sowie einem prall gefüllten Veranstaltungskalender. 

Vom Osterbrunnen 

bis zum Söflinger Sommer 

mit Zeitbeerfest – hier wird 

pure Lebensfreude zelebriert. 

Feiern Sie mit! 

Älter als das Ulmer Münster 

Die Geschichte Söflingens ist eine Geschichte 

starker Frauen. Ohne das Klarissenkloster 

wäre der Stadtteil nicht der, 

der er heute ist. Aber der Reihe nach: Erste 

Besiedlungsspuren reichen bis ins 6. 

Jahrhundert zurück. Am heutigen Gemeindeplatz 

werden Überreste einer alemannischen 

Siedlung vermutet. Auch 

der Name weise darauf hin, berichtet 

Otto Schempp, Kenner der Söflinger Historie: 

„Stadtnamen mit der Endung 

-ingen deuten in der alemannischen 

Sprache auf die Zugehörigkeit zu einem 

Anführer hin. Im Falle Söflingen waren 

dies die Anhänger des Savilo.“ Offiziell 

urkundlich erwähnt wird Söflingen erstmals 

im Jahr 1258. Die Ordensschwestern, 

bislang vor dem Griestor in Ulm an 

den sandigen Donauufern angesiedelt, 

vollenden damit den Umzug und Neubau 

des Klosters in Söflingen. Ermöglicht 

durch eine Schenkung des Grafen Hartmann 

von Dillingen, der den Landbesitz 

an das Klarissenkloster überschrieben 

hat. Damit ist das Klarissenkloster Söflingen 

älter als das Ulmer Münster, dessen 

Grundstein 1377 gelegt wird. 

Klarissenkloster Söflingen: 

Frauen, die Ihren Mann stehen 

Obwohl den Ordensschwestern Schmuck 

und Kostbarkeiten untersagt bleiben, 

entwickelt sich das Söflinger Kloster zum 

reichsten Frauenkloster Deutschlands. 

„Sogar Weinberge in Esslingen zählten zu 

ihrem Besitz“, weiß Otto Schempp. Der 


söflingen 

zunehmende Reichtum entsteht durch 

Schenkungen des schwäbischen Adels 

oder durch die „Mitgift“ reicher Töchter, 

die zur Erziehung ins Kloster gebracht 

werden und sich oftmals dem Orden anschließen. 

Das Klarissenkloster Söflingen 

wächst zu einem mächtigen Wirtschaftsgebilde 

heran, dem rund 4000 Untertanen 

angehören. Das weckt Neid und Begehrlichkeiten. 

So macht die Reichsstadt 

Ulm immer wieder Besitzansprüche geltend. 

Als sich Ulm 1530 zur Reformation 

bekennt, spitzt sich die Lage zu. Während 

die Klöster der Dominikaner und Franziskaner 

in Ulm aufgehoben werden, kann 

sich das Klarissenkloster in Söflingen behaupten, 

was vor allem am erbitterten 

Widerstand der Äbtissin Cordula von Reischach 

liegt, die sich die Unterstützung 

von Kaiser Karl IV sichert. Im Jahr 1773 

verzichtet Ulm endgültig auf jegliche 

oberherrschaftlichen Ansprüche über 

Söflingen. „Ein weiterer Meilenstein ist 

die Erlangung der Reichsunmittelbarkeit 

Fotos: Markus Weber, Diana Wieser, Silke Budzinski, Picslocation 


25

söflingen 

im Jahr 1775.“ Das Kloster erhält einen 

Sitz im Reichsfürstenrat, die Reichäbtissin 

ist in weltlichen Dingen nur gegenüber 

dem Kaiser verantwortlich und darf 

sogar eigenständig Todesurteile aussprechen! 

Kriegswirren und 

Eingemeindung 

Die Napoleonischen Kriege leiten den 

Niedergang des Klosters ein. Söflingen 

wird immer wieder von Truppen besetzt, 

geplündert und fällt 1802 an den bayerischen 

Landesfürsten. Dieser lässt 1809 

das Kloster zum Lazarett umfunktionieren, 

die Schwestern müssen es räumen. 

1818 wird der Konventsbau von 15 Bürgern 

ersteigert, um zu verhindern, dass 

über Lazaretttätigkeiten immer wieder 

Krankheiten in die Stadt eingeschleppt 

werden. Söflingen entwickelt sich auch 

nach dem Ende des Klarissenklosters 

weiter. Im Jahr 1905 wehren sich die Einwohner 

vehement gegen die Eingemeindung 

nach Ulm, doch letztlich sei es laut 

Schempp dadurch zu einem riesigen Aufschwung 

des Stadtquartiers gekommen. 

„Ob Straßenbahn, Strom, Wasserleitungen, 

der Bauboom seit den 1970er Jahren 

– die Eingemeindung hat einen durchweg 

positiven Effekt.“ 

Tipp: Mehr zur Stadtgeschichte erfahren 

Sie im Museum in der Klostermühle. 

Ulm versus Söflingen: 

Geschichte mit Höhen und 

Tiefen 

Same, but different. Zwar sind das katholische 

Söflingen und das evangelisch geprägte 

Ulm über Jahrhunderte durch ihren 

Glauben getrennt, doch gibt es viel, 

was die beiden vereint. Beide Orte sind 

ihrer Zeit weit voraus gewesen, in ihrem 

Handeln revolutionär auf Selbstständigkeit 

getrimmt. Eine Nonne, die weltliches 

MAL DURCH DIE BLUME GESPROCHEN, 

Wenn ihnen gemüse nicht 

wurst ist. WIR haben auch käse! 

Dienstag 14-18 Uhr AM WESTSTADTHAUS 

Mittwoch und Samstag 6-13 Uhr AUF DEM MÜNSTERPLATZ 

Donnerstag 14-18 Uhr AM ESELSBERG 

Freitag 8-15 9-16 Uhr IN WIBLINGEN 

Freitag 14-18 Uhr IN SÖFLINGEN 

www.ulmer-wochenmarkt.de 

VERSCHÄRFT VON PEPPERONIDESIGN

Recht spricht! Das Weltrekord-Münster, 

das ganz allein von den Bürgern einer 

Stadt finanziert wird! Beides große Leistungen. 

Verwoben ist die Geschichte der 

beiden Orte ohnehin. „Söflingen hat viele 

Künstler und Barockmaler hervorgebracht, 

die europaweit tätig waren. Im Ulsöflingen 

mer Münster waren die Nachfahren des 

Söflinger Zimmermanns Hainz Syrlin 

tätig,“ betont Schempp. Außerdem habe 

Söflingen im 16. Jahrhundert die aus 

Ulm vertriebenen Juden aufgenommen, 

während die Ulmer den ausgeplünderten 

Söflingern zur Zeit der Napoleonischen 

Kriege Brot spendeten, damit diese nicht 

verhungerten. Ab 1878 haben in der 

Leonhardskapelle sogar ökumenische 

Gottesdienste stattgefunden. 

Vorreiter für Stadtteilmärkte 

Heutige Kabbeleien werden eher augenzwinkernd 

ausgetragen. Dazu weiß Otto 

Schempp eine Anekdote: „Seit den 

1990er Jahren wollte Söflingen einen eigenen 

Wochenmarkt, was den Ulmern 

ein Dorn im Auge war. Man befürchtete, 

dass bald jeder Stadtteil einen eigenen 

Markt für sich beanspruchen wolle.“ 

Nach Unterschriftenaktionen und etlichen 

Verhandlungen war es 2007 endlich 

soweit. Bei der Einweihung des Söflinger 

Wochenmarktes habe der damalige Oberbürgermeister 

Ivo Gönner diesem allerdings 

keine große Zukunft bescheinigt. 

So habe das Stadtoberhaupt verkündet: 

Sollte es den Wochenmarkt in einem Jahr 

noch geben, werde er persönlich mit dem 

Weihwasserkessel über den Marktplatz 

laufen und die Stände segnen. 2008 zog 

der OB dann an der Seite des Pfarrers seine 

Runden… 

Notiz am Rande: Mittlerweile gibt es 

außer in Söflingen weitere Stadtteilmärkte 

in Wiblingen, am Eselsberg und in der 

Weststadt, die allesamt regen Zulauf erfahren. 

Außer montags kann man sich im 

Ulmer Stadtgebiet an jedem Werktag mit 

frischen, regionalen Waren eindecken. 

Bereicherung statt Konkurrenz, lautet die 

Devise. 

Hohe Lebensqualität, 

gute Infrastruktur 

Noch heute wird Söflingen als „Dorf in 

der Stadt“ bezeichnet. Korrekter wäre 

„Die Stadt in der Stadt“. In punkto Infrastruktur 

hat das rund 11.500 Einwohner 

zählende Stadtquartier alles zu bieten, 

was das Herz begehrt: Vom Bio-Naturkostladen 

zum mehrfach ausgezeichneten 

Buchhändler erhalten Kunden in 

zahlreichen inhabergeführten Fachgeschäften 

ausgesuchte Produkte bei per- 

SCHÖNE STUNDEN 

MIT FREUNDEN 

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UND LINDEN… 

Treffpunkt Biergarten 

im Herzen von Söflingen 

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sönlicher Beratung. Wer in Söflingen 

wohnt, findet alles an einem Ort – zum 

Beispiel Schulen, Tages- und Rehaklinik, 

Museum und Theater, eine Vielzahl von 

Gastronomiebetrieben sowie einen lebendigen 

Ortskern rund um den Gemeindeplatz 

und den malerischen Klosterhof 

samt seinem gleichnamigen Restaurant. 

Hier lässt es sich hervorragend sitzen, 

unterhalten, genießen. Im Sommer unter 

freiem Himmel im Biergarten, im Winter 

sogar semitransparent im Iglu-Dorf oder 

in einer Kota. Alles in Söflingen ist fußläufig 

zu erreichen. Das Auto darf getrost 

in der Garage bleiben. Wen es doch einmal 

in die große Stadt Ulm zieht: Dank 

der Straßenbahn sind Bahnhof und 

Münsterplatz nur wenige Minuten entfernt. 

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Ursprünglichen Charme 

bewahrt 

In punkto pittoresker Atmosphäre ist der 

Begriff „Dorf“ für Söflingen allerdings 

weiterhin zutreffend. Söflingen hat sich 

seinen ursprünglichen Charme bewahrt. 

Ein bisschen Amsterdam, ein bisschen 

Fachwerk und jede Menge Postkartenidylle. 

Mühlräder drehen ihre Runden, 

entlang der Wasserstraßen reihen sich 

kleine Terrassen, Balkone, Blumenkübel. 

Stattliche Klostermauern und Kirchen 

wechseln sich mit liebevoll angelegten 

Gärten ab. Überall gibt es versteckte 

Innenhöfe, malerische Winkel und kleine 

Kostbarkeiten zu entdecken. 

Tipp: Läuten Sie das Wochenende freitagnachmittags 

mit einem Besuch des 

Söflinger Wochenmarktes ein. Zuerst regionale, 

frische Köstlichkeiten einkaufen, 

dann auf einen Abstecher in ein 

schönes Café, eine Eisdiele oder in einen 

Biergarten, ein wenig bummeln, auf dem 

Klosterhof oder an der Blau relaxen – so 

fühlt sich Lebensqualität an! 

28 Frühjahr 2022 · top magazin ULM/NEU-ULM 

Großer Zusammenhalt und 

aktives Vereinsleben 

Vereine und Söflingen – diese Kombination 

gehört einfach zusammen. Überregional 

bekannt ist die TSG Söflingen. Von 

der erfolgreichen Handballmannschaft 

bis hin zum Rollstuhlbasketball kann 

hier Sport in all seiner Vielfalt praktiziert 

werden. Der Söflinger Liederkranz gehört 

mit seinen über 200 Jahren zu den ältesten 

Vereinen in Baden-Württemberg. 

Traditionen werden im Zither-, Harmonika- 

und Krippenverein gepflegt, Sportfreunde 

treffen sich außer in der TSG 

auch im Rad- und Reitverein, Tierfreunde 

haben gleich mehrere Gelegenheiten,

söflingen 

sich in Vereinen zu engagieren. Das rege 

Vereinsleben sei auch historisch bedingt. 

Schempp betont: „Ob Russen, ob Schweden 

– alle möglichen Leute waren zur Zeit 

der Napoleonischen Kriege in Söflingen 

stationiert und haben Unheil angerichtet. 

Dadurch ist ein starker Zusammenhalt 

unter den Einwohnern entstanden.“ 

So gehören zu Söflingen auch viele soziale 

Vereine wie das „Ulmer Ohr“ für 

Schwerhörige oder die Nachbarschaftshilfe 

„DAN – Dienst am Nächsten“. 

Immer was los! 

Feste feiern in Söflingen 

„Es ist typisch für Söflingen, aus jeder 

sich bietenden Gelegenheit ein Fest zu 

machen“, lacht Otto Schempp. Beispiel: 

Früher war Söflingen eine wichtige 

Durchgangsstation der Post. Zu deren 

500. Geburtstag stellte Söflingen ein eigenes 

Fest auf die Beine. Noch heute gibt 

es in dem charmanten Stadtquartier das 

ganze Jahr über zahlreiche Gelegenheiten, 

um gemeinsam zu feiern. Zur Fasnet 

wird im zweijährigen Turnus die Legende 

vom „GaugaMa“ aufgeführt. Zu Frühlingsbeginn 

lockt einer der schönsten Osterbrunnen 

der Region, danach folgen 

das Frühlingsfest der Freiwilligen Feuerwehr, 

das Vatertagfest am Gemeindeplatz 

sowie in bester „umsonst & draußen“-Manier 

das Blaurock-Festival mit internationalen 

Bands im Meinloh-Forum des Klosterhofes. 

Nach dem Motto „Summer in 

the city“ lockt der Söflinger Sommer mit 

seinem Kinder- und Zeitbeerfest Feierfreudige 

von nah und fern. Verkaufsoffener 

Sonntag, Flohmarkt, die mehrtägige 

Kirchweih im Oktober, der Weihnachtsmarkt… 

ermöglicht wird all dies durch 

die Vielzahl an aktiven Vereinen. 

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Wenn wir von Technik reden, dann sind Mobilität 

und die Freude am Gehen unsere Triebfeder. 

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29

top söflingen lounge 

Wo gibt’s denn sowas? Das Zeitbeerfest 

Bier- und Weinfeste gibt es viele, ebenso wie Erntedankfeiern. 

Diese finden traditionellerweise erst im Spätsommer oder Frühherbst 

statt. Das Zeitbeerfest versüßt Ihnen die Wartezeit im 

wahrsten Sinne des Wortes. In den Gärten rund um Söflingen 

wurden seit jeher viele Johannisbeeren angebaut. Wenn diese 

rund um den Johannistag (24. Juni) reif sind, werden sie zu leckeren 

Produkten wie Träubleskuchen, Saft oder den süffigen 

Zeitbeerwein weiterverarbeitet. Selbst die Ulmer wanderten zu 

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dieser Zeit nach Söflingen, um sich den Genuss einzuverleiben. 

Hinter dem eigentlichen Zeitbeerfest steckt jedoch eine Legende: 

Im Jahr 1800 stand das französische Heer um General Moreau 

vor Söflingen. Dieser forderte Verpflegung, echauffierte 

sich aber über die damalige Kost – Rettiche, Kraut, Spargel, Sellerie 

und Kohlrabi. In Anlehnung an die roten Hosen der französischen 

Soldaten wurde Moreau daraufhin Zeitbeerwein aufgetischt. 

Diesem sprach er derart positiv zu, dass er Söflingen 

verschonte und mit seinem Heer weiterzog. In Anlehnung an 

diese „beerenstarke“ Stadtrettung wurde das erste Zeitbeerfest 

im Jahr 1805 gefeiert. 

Stadtwanderungen: Wasser, Hügel, 

historische Entdeckungen 

Eine wunderbare Gelegenheit, Söflingen immer wieder neu zu 

entdecken, bieten die Stadtwanderungen. Auf der Homepage 

der Stadt Ulm finden Sie hierzu fünf farblich untergliederte 

Routen. Dauer: 0,5 bis 1,5 Stunden. Beispiele: Der „Blaue Weg“ 

führt über den Klosterhof an den Wassern des Blaukanals sowie 

an den Blauäckern mit ihren Streuobstbäumen entlang. Der 

„Rote Weg“ führt durchs Maienwäldle und bietet am Nordabhang 

des Hochsträß schöne Ausblicke auf Söflingen und den 

gegenüberliegenden Eselsberg. Ob geologische Erscheinungen, 

Weitwinkel-Panoramen, Vogel- und Pflanzenwelten – auf diesen 

Touren gibt es viel zu entdecken. Mehr dazu auf der Homepage 

der Stadt Ulm, Rubrik Söflingen unter: 

www.ulm.de/leben-in-ulm/umwelt-energie-entsorgung/ 

lokale-agenda-ulm-21/unterwegs-in-ulm/soeflingen 

Ob beim Flanieren, Einkaufen, Genießen, Anstoßen, Feiern – 

Söflingen ist ein lebendiger, charmanter Stadtteil, der noch 

heute das Selbstbewusstsein eines großen geschichtlichen 

Erbes verkörpert. 

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söflingen 

TSG Söflingen 1846 e.V. 

Das sportliche 

Herz von 

SÖFLINGEN 

Die TSG Söflingen 1864 e.V. ist ein Verein mit über 5.500 

Mitgliedern, die in 20 Abteilungen Sport treiben. Insgesamt 

stehen den Mitgliedern über 160 verschiedene 

Angebote mit über 300 Übungsstunden in der Woche 

zur Verfügung. Fast der gesamte Übungsbetrieb findet 

im vereinseigenen Sportzentrum an der Harthauser 

Straße statt. Neu hinzugekommen ist seit September 

2021 das innovative Trainingsgebäude Sportopia. 

Neben den Abteilungsangeboten verfügt 

die TSG Söflingen u.a. über einen Sportkindergarten, 

eine Kindersportschule, 

und ein Fitness-Studio, sowie über Angebote 

im Sportkursbereich, im Gesundheits- 

und Rehasport und in der Tanzakademie. 

Das gesamte Kursprogramm ist 

individuell und flexibel nicht nur für Mitglieder, 

sondern auch für Nichtmitglieder 

buchbar. Von Montag bis Freitag stehen 

über 30 Kurse im Sportkursbereich 

und über 110 Kurse im Gesundheits- und 

Rehasport zur Auswahl. Wer eine ärztli- 

che Verordnung hat, trainiert auf Kosten 

der Krankenkasse. 

Das Fitness-Studio richtet sich an alle 

Mitglieder, die sich fit und gesund halten 

wollen. Betreut und angeleitet werden sie 

nach ihren eigenen Wünschen von einem 

lizenzierten Fitness-Trainerteam sowie 

ausgebildeten Physiotherapeuten, welche 

stets mit Rat und Tat zur Seite stehen. 

Neben den Jahres- und Monatsverträgen 

gibt es auch 10er Karten für Mit- und 


söflingen 

Olympiateilnehmerin Magdalena Brzeska 

als Trainerin besetzt ist. 

Zusätzlich zu den vereinseigenen Sportanlagen 

(1 Dreifachhalle, 2 Zweifachhallen, 

1 Einfach-Sporthalle, eine Dreifach-Tennishalle, 

10 Tennis-Sandplätze, 

8 Sportstudios, 2 Rasensportplätze, 

2 Kunstrasenplätze, 1 Soccer-Court, eine 

100 m Laufbahn) befindet sich eine 

Vereinsgaststätte mit italienischem Ambiente 

sowie eine Physiotherapiepraxis 

auf dem Gelände der TSG Söflingen. Alles 

bestens zu Fuß erreichbar. 

Neben dem sehr vielseitigen regulären 

Sportbetrieb werden zudem regelmäßig 

Schnupper- und Mitmachangebote für 

Mitglieder und Nichtmitglieder angeboten. 

Stellen Sie sich aus den zahlreichen und 

vielseitigen Angeboten Ihr persönliches 

Sportprogramm bei der TSG Söflingen 

zusammen. Auf Wunsch beraten Sie die 

Mitarbeiter*innen der Geschäftsstelle 

gerne zu den Sport- und Freizeitangeboten. 

Telefonisch zu erreichen ist die 

Geschäftsstelle unter 1 / - 

Die Öffnungszeiten sind: Montag bis Freitag 

09.00 bis 12.00 Uhr, Dienstag und 

Donnerstag 14.00 bis 18.00 Uhr 

Schauen Sie einfach mal vorbei, denn die 

TSG Söflingen ist da, wo Sport Spaß 

macht! 

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Nichtmitglieder. Desweiteren bietet die 

TSG Söflingen Nichtmitgliedern die Möglichkeit, 

für nur 38 pro Monat im top 

ausgestatteten Fitnessstudio (technogym 

und Precor Geräte) zu trainieren und 

ohne Aufpreis nicht nur die komplett 

neue Infrastruktur im Sportopia, sondern 

auch die Infrarotkabinen und Wellnessduschen 

zu benutzen. Für Vereinsmitglieder 

ist der Monatsbeitrag im Fitnessstudio 

noch günstiger und beträgt nur 

28 Euro . 

Fotos: TSG Söflingen 

Eine Besonderheit der TSG Söflingen ist 

der Landesstützpunkt und DTB Turn- 

Talentschule für Rhythmische Sportgymnastik, 

die seit Mai 2013 mit der 

26-fachen Deutschen Meisterin und 


33

söflingen 

Vorstadtverein Söflingen e. V. 

Gelebtes, aktives 

Miteinander feiern 

Mehr als 30 Mitgliedsvereine sind unter dem Dachverband des Vorstadtvereins 

Söflingen (VVS) vertreten. Er dient als Sprachrohr zur Stadt Ulm und 

hat viele Aufgaben. Allen voran: tolle Feste auf die Beine zu stellen! 

Fotos: Rainer Baechelen 

Um die große Anzahl der Söflinger Sport-, 

Musik-, Gesang- und sonstigen Vereine 

unter einem Dach zu bündeln, tritt der 

unabhängige, gemeinnützige VVS auf 

den Plan. Er fungiert als Interessenvertretung 

gegenüber der Stadt. Ob Kunst 

und Kultur, Denkmal- und Heimatpflege, 

Jugend- und Altenhilfe… die Aufgaben 

sind sehr vielfältig. Vor allem bringt der 

VVS Leben in die Söflinger Innenstadt 

durch zahlreiche, regelmäßige Veranstaltungen. 

Dazu gehören zum Beispiel das 

Maibaumaufstellen am Gemeindeplatz, 

die Söflinger Kirchweih, Aktionen an St. 

Martin und dem Volkstrauertag. Dane- 

ben unterstützt der VVS auch Veranstaltungen 

seiner Mitgliedsvereine und stellt 

zum Beispiel Equipment zur Verfügung. 

Eine schöne Geste: Damit Neulinge sich 

besser zurechtfinden, wird ihnen beim 

„Neuzugezogenentag“ ein herzliches 

Willkommen bereitet. 

Highlight: der Söflinger Sommer 

Summer in the City! Überregional bekannt 

ist der Söflinger Sommer, der mit 

Livemusik von Rock über Soul, Blues bis 

zur Bigband die lauen Abende klangtechnisch 

erfüllt. Das Kinderfest sowie das 

traditionelle Zeitbeerfest mit seinem süffigen 

Wein bieten Jung und Alt beste Unterhaltung. 

In diesem Jahr ist der Söflinger 

Sommer wie folgt geplant: 

1. Wochenende: 24. bis 26. Juni mit Zeitbeerfest 

am 25. Juni 

2. Wochenende: 01. bis 03. Juli mit Kinderfest 

am 03. Juli 

Weitere Programmpunkte werden noch 

bekanntgegeben. Der VVS freut sich über 

neue Mitglieder und Helfer. Auch besteht 

die Möglichkeit, sich beim Söflinger Sommer 

werblich zu präsentieren, bis hin zum 

Sponsoring von Bands und Events. dwi n 

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söflingen 

Handel- und Gewerbeverein Söflingen e. V. 

Nachhaltig aktiv für eine 

schönere Innenstadt 

Schmücken, begrünen, veranstalten: Der Handels- und 

Gewerbeverein sorgt dafür, dass Söflingen nicht nur ein lebendiges, 

sondern auch ein attraktives Einkaufszentrum bleibt. 

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Bei uns erhalten Sie ein umfassendes und 

tagesfrisches Sortiment an Obst, Gemüse, 

Brot und Backwaren. 

Im Handel- und Gewerbeverein (HGV) 

Söflingen haben sich Händler, Dienstleister, 

Gastronomen und Gewerbebetreibende 

zusammengeschlossen, um gemeinsam 

mit anderen Vereinen Söflingen 

als attraktiven Stadtteil zu erhalten. 

Gleich zu Frühjahrsbeginn bringt der 

HGV Söflingen Farbe ins Stadtbild. In 

liebevoller Kleinarbeit wird der Osterbrunnen 

mit seinen bunten Kronenbögen 

geschmückt. 

Daneben finanziert und gestaltet der 

HGV Söflingen auch das Vatertagsfest, 

den Söflinger Flohmarkt sowie den Verkaufsoffenen 

Sonntag an der Kirchweih 

im Oktober. Im Winter geht es in Zusammenarbeit 

mit der örtlichen Feuerwehr 

an das Schmücken des Weihnachtsbaumes. 

Die von HGV ehrenamtlich betriebene 

Glühweinhütte auf dem Klosterhof 

erfüllt einen wichtigen Zweck. Damit eingenommene 

Gelder kommen gemeinnützigen 

Zwecken wie Bepflanzungen oder 

der Kirchenbeleuchtung zugute. So setzt 

der HGV ganzjährig grüne, bunte und 

funkelnde Impulse. 

Nachhaltig einkaufen in Söflingen 

Mit der Söflinger Pfandtasche setzt sich 

der HGV gegen Ressourcenverschwendung 

und Plastik ein. Die sozial, regional 

und ökologisch aus Bio-Baumwolle gefertigten 

Taschen sind in den Mitgliedsgeschäften 

gegen ein Pfand von 3 Euro erhältlich. 

Nach der Benutzung geben die 

Kunden sie wieder ab, erhalten eine neue 

Tasche oder das Pfand zurück. Demnächst 

ist die Einführung eines Mehrweg-Pfandgeschirrs 

aus Glas für Gastronomen 

und Lebensmittelhändler geplant. 

Zudem organisiert der HGV die 

Pflanzpatenschaften für die rund 40 

Kübelpflanzen, welche die Innenstadt 

verschönern. Auch Projekte wie Geschenk- 

und Arbeitgebergutscheine oder 

die Tafeln des Söflinger Maibaums liegen 

in den Händen des HGV. 

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www.hgv-soeflingen.de 

Handarbeit, fairer Handel, artgerechte Aufzucht 

bei tierischen Produkten sowie gesundes Obst 

und Gemüse aus nachhaltiger Landwirtschaft 

spielen bei uns eine herausragende Rolle. 

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SCHWÄBISCH-HÄLLISCHEN SCHWEIN. 

Auch außerhalb der Öffnungszeiten sind 

wir für Sie da, nutzen Sie unseren 

VERKAUFSAUTOMATEN, mit frischen Eiern, 

Milch und allem für den Frühstückstisch. 

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Telefon (0731) 386893 / Fax (0731) 3793850 

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Folgen Sie uns auch online: 

www.facebook.com/ErdapfelUlm/ 

www.instagram.com/erdapfel_bioladen_bistro/ 

Fotos: Melchior Tradowsky 


35

söflingen 

Erfolgreicher 

Söflinger mit Herz 

Beruflich erfolgreich, mehrfach ausgezeichnet, sozial engagiert: 

Andreas Ried ist eine Bereicherung für die Region. 

Foto: Privat 

In sechs Tagen die Alpen überqueren, 

von Oberstdorf nach Meran, das passt 

zum Lebensmotto von Andreas Ried: 

„Ehrgeizig, zielorientiert, immer positiv 

denkend. Für mich ist das Glas nicht 

halb leer, sondern halb voll.“ Der Erfolg 

gibt ihm Recht. Er feiert 20-jähriges Jubiläum 

mit seiner Generalvertretung der 

Allianz. Fünf Jahre in Folge hat sie es unter 

die besten Allianz Agenturen in 

Deutschland geschafft. Andreas Ried 

führt ein Team mit fünf Mitarbeitern 

und sechs Spezialisten im Backup. Seit 

mehreren Jahren ist seine Agentur auch 

ein Ausbildungsbetrieb, denn Wachstum 

wird bei dem Versicherungsprofi großgeschrieben. 

Der zweifache Familienvater 

arbeitet gerne mit jungen Menschen 

zusammen, nicht nur beruflich, 

sondern auch privat. 

Vom Round Table zum integrativen 

Fußballverein 

Andreas Ried ist 1. Vorsitzender und Mitbegründer 

vom „Team Bananenflanke 

Ulm e.V.“. In dem integrativen Fußballverein 

trainieren geistig leicht beeinträchtigte 

Kinder und junge Menschen 

im Alter von 6 bis 28 Jahren. „Das Strahlen 

in den Augen der Jungs und Mädchen 

beim Training zu sehen und mitzuerleben, 

wie dadurch ihr Selbstbewusstsein 

gestärkt wird – das ist mein persönlicher 

Antrieb“, so Ried. 

Zudem war er Mitglied beim Round 

Table Ulm 93 Ulm/Neu-Ulm, welcher von 

lokaler bis zur internationalen Ebene 

Austausch und soziale Projekte fördert. 

Beruflich erfolgreich, bürgerschaftlich 

engagiert – da braucht der Söflinger mit 

besonderer Liebe zu seinem Stadtviertel 

natürlich einen Ausgleich. Bei Reisen, 

Wellness, Yoga, Tennis und Bergtouren 

nimmt sich der aktive Familienvater kleine 

Auszeiten. Ebenso hat er eine Leidenschaft 

für gutes, frisches Essen, ob 

deutsch, mediterran oder asiatisch. Ein 

solider Arbeitgeber, der seine Dienste der 

Allgemeinheit zur Verfügung stellt: Auf 

Persönlichkeiten wie Andreas Ried darf 

unsere Region stolz sein. 

Das TOP Magazin gratuliert Andreas 

Ried zu 20 Jahren Allianz. 

36

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Die Allianz Baufinanzierung bietet 

Zinsfestschreibungen bis zu 

40 Jahren mit hoher Flexibilität an. 

Reden Sie mit mir über Ihre Pläne. 

Andreas Ried 

Generalvertretung der Allianz 

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Mobil 01 72.6 23 83 48

söflingen 

Restaurant Theater KCC 

Das gemütliche Theater in einem historischen Gebäude am Blauufer in Söflingen bietet eine 

einzigartige Kombination aus Bühnenprogramm und Gastronomie. Und das schon seit 24 Jahren. 

Initiiert von Michael Schild als Theaterchef 

und dem Vorsitzenden des Sportvereins 

TSG Söflingen, Walter Feucht, wurde 

das Theater im Dezember 1998 eröffnet. 

Ebenfalls seit Beginn mit an Bord ist Helga 

Kessler, ein Multitalent sowohl auf der 

Bühne als auch in der Küche. 

Die Planungen für das 25 jährige Jubiläum 

im Jahr 2023 laufen bereits. Überhaupt 

wird viel geplant: drei eigene Shows pro 

Jahr, für die Michael Schild, mit seinem 

Team gemeinsam, die Texte schreibt und 

die Regie führt. Etwa ein Jahr vor der Premiere 

entsteht die Idee für ein neues Theaterstück, 

das dann mit viel Engagement 

und Liebe zum Detail zusammengestellt 

und einige Monate lang geprobt wird. Die 

aktuelle Show heißt „Aua! Männergrippe 

und andere Nahtoderfahrungen des Mannes“: 

Garantiert ein lustiger Abend, der gerade 

in der derzeit schwierigen Zeit etwas 

Ablenkung in den Alltag bringt. 

ausverkauft und die April-Termine sind 

auch schon gut gebucht. Schnell sein 

lohnt sich also! 

Neben den vom KCC-Team selbst erstellten 

Shows gibt es im KCC auch regelmäßig 

Abende mit Gastkünstlern wie Walter 

Spira, Hillu‘s Herztropfa, Stefan Bauer 

oder Elke Winter. „Dieser bunte Mix an 

Gastkünstlern bringt auch ein anderes 

Publikum ins Theater, was unseren Bekanntheitsgrad 

steigert und schon viele 

Menschen inspiriert hat, anschließend 

zu unseren Shows zu kommen“, freuen 

sich Michael Schild und Klaus Geyer. 

Und in der Theaterpause im Sommer? 

Dann gibt’s bei schönem Wetter „drink 

and chill“ im Außenbereich direkt an der 

Blau, wo man zum romantischen Plätschern 

der Blau einen exotischen Cocktail 

oder einen kreativen Spritz wie den 

Veilchen-Zitrone-Spritz genießen kann. 

Allen Stücken gemeinsam ist eine große 

Portion Selbstironie, Charme, Witz und 

Wortwitz, unter anderem auch auf 

Schwäbisch. Begeistern, staunen und lachen, 

das war immer der Leitfaden im 

KCC und es wird auch so bleiben. 

„Wir spüren, dass die Menschen sich wieder 

danach sehnen, auszugehen und gut 

unterhalten zu werden“, berichtet Klaus 

Geyer, im KCC zuständig für das Kaufmännische 

und den Vertrieb. Bei Redaktionsschluss 

Anfang März waren alle 

März-Vorstellungen bereits komplett 

AUSZUG AUS DEM PROGRAMM 

Aua! Männergrippe und andere 

Nahtoderfahrungen des Mannes 

Der Gastraum mit großer Bar und der 

Bühne bietet bis zu 120 Sitzplätze und 

kann für Firmenfeiern und private Events 

gemietet werden. Besonders für Hochzeiten 

werden die Räume gerne gemietet, 

weil eine Bühne mit kompletter Technik 

vorhanden ist, die für eine Band oder Programmeinlagen 

der Gäste genutzt werden 

kann. Auch für Weihnachtsfeiern ist 

das KCC beliebt, weil man dort zusätzlich 

zum Essen in Buffetform ein lustiges Unterhaltungsprogramm 

bekommt. 

www.kcctheater.de 

Fotos: KCC 

1. bis 30. April donnerstags, freitags 

und samstags (außer 15. April) 

5. bis 28. Mai donnerstags, freitags 

und samstags 

Hillu‘s Herztropha „S‘Ländle nauf!“ 

Mittwoch 20. April 

Seny Duczu „Drama Türkin“ 

Mittwoch 18. Mai 

Dui do an de sell „Das Zauberwort…“ 

Mittwoch 22. Juni 


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top magazin präsentiert erfolgreiche 

Unternehmen und Unternehmer

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Mit Social Media Marketing 

auf die Überholspur 

Marketing auf Social Media, also Internet-Plattformen wie Instagram, 

Facebook, Twitter, Youtube und TikTok liegt voll im Trend. Welchen 

Nutzen ein eigener Auftritt für Unternehmen dort haben kann und 

wie dieser Auftritt gelingt, erklärt der Experte, der auch das TOP-Magazin 

auf Instagram und Facebook gebracht hat: Holger Tietz von der Firma 

arborsys in Neu-Ulm. 

Fotos: arborsys 

TOP: arborsys ist ja eigentlich für maßgeschneiderte 

Softwarelösungen und als 

IT-Dienstleister bekannt. Seit wann und 

warum bieten Sie auch Social Media 

Dienstleistungen an? 

Tietz: Ende 2020 haben wir unser eigenes 

Social Media Konzept erarbeitet und 

vieles mit Hilfe existierender Programme, 

die wir mit eigenen ergänzt haben, 

automatisiert. Einmal vorbereitete Posts 

gehen jetzt automatisch zu bestimmten 

Zeiten online und werden automatisch 

ausgewertet und optimiert. Das war eine 

große Erleichterung für unsere Abläufe, 

und wir haben erkannt: Das könnte auch 

für andere interessant sein. Daraus haben 

wir unser Produkt „grow social“ entwickelt 

und sind positiv überrascht von 

der großen Nachfrage. 

TOP: Wieviel Aufwand ist es, einen Social 

Media Account zu pflegen? 

Tietz: Mit Social Media kann man sehr 

viel Zeit verbringen. Das beginnt mit der 

Auswahl der passenden Netzwerke, der 

dafür richtigen Strategie, der Optik der 

Beiträge und hört bei der Erstellung des 

Inhalts noch lange nicht auf: Man muss 

mit den Followern interagieren, zum Beispiel 

Kommentare und direkte Nachrichten 

beantworten, man muss den Erfolg 

des eigenen Accounts messen, verfolgen 

und anhand dieser Erkenntnisse optimieren; 

das ist ein kontinuierlicher, sich 

ständig im Wandel befindlicher Prozess, 

den wir für uns und unsere Kunden in 

Form von monatlichen Reportings im 

Auge behalten. 

TOP: Klingt nach einem zusätzlichen 

Vollzeitjob. 

Tietz: Das kann tatsächlich schnell zu einem 

Vollzeitjob werden. Bei professio- 

nellen Dienstleistern wird die Arbeit auf 

mehrere Schultern verteilt und von Experten 

für die jeweilige Aufgabe ausgeführt: 

Grafiker, Texter, Organisatoren… 

Das beschleunigt die Erstellung von Social 

Media Beiträgen maßgeblich und verbessert 

zudem die Qualität der Ergebnisse, 

da jede Teilaufgabe von einem darauf 

spezialisierten Mitarbeiter bearbeitet 

wird. 

TOP: Wer braucht überhaupt einen Social 

Media Auftritt und wozu? 

Tietz: Zweieinhalb Stunden beschäftigen 

sich die Menschen durchschnittlich jeden 

Tag mit Social Media. Was machen 

die da? Sie scrollen durch Instagram, lesen 

auf Facebook und Twitter oder schauen 

Videos auf Youtube oder TikTok – viel 

Zeit, die auch für Unternehmen in deren 

Außenkommunikation wichtig ist. Hier 

wird man als Unternehmen gesucht und 

muss gefunden werden. Deswegen kommt 

man an Social Media nicht vorbei, wenn 

man eine starke Marktposition anstrebt. 

TOP: Ab welcher Unternehmensgröße 

lohnt sich Social Media Marketing? 

Tietz: Es gibt keine Mindestgröße. Unter 

unseren Kunden haben wir Einzelkämpfer 

ebenso wie mittelständische Unternehmen. 

Und schließlich können z.B. 

auch Privatleute an einer Karriere als Influenzer 

basteln. Es ist uns wichtig, dass 

sich jeder nach seinen Möglichkeiten unseren 

Service leisten kann. Deshalb haben 

wir ein Stufenmodell und jederzeit 

kündbare Verträge für unsere Kunden 

entwickelt. Wir haben große Freude am 

Thema Social Media und teilen unser Expertenwissen 

gerne. Wenn uns ein Interessent 

anruft, beraten wir zunächst unverbindlich 

und kostenlos und evaluieren 

gemeinsam, ob sich ein Engagement 

von grow social bei ihm lohnen kann. 

Auch für das kleinste Unternehmen ist 

es interessant, diese zweieinhalb Stunden 

Aufmerksamkeit für seine Ziele zu 

nutzen. Diese Ziele können unterschiedlich 

sein, von klassischer Imagewerbung 

über Mitarbeitergewinnung bis zum direkten 

Verkauf von Produkten und 

Dienstleistungen. Besonders spannend 

an Social Media ist, dass man sich damit 

gezielt neue Zielgruppen erschließen 

kann. 

TOP: Zielgruppen erschließen? Wie soll 

das gehen? 

Tietz: Um neue Zielgruppen auf das Profil 

aufmerksam zu machen, schalten wir 


wirtschaft 

kneer-suedfenster.de 

neben regulären Beiträgen für das organische 

Wachstum einer Social Media Präsenz 

auch bezahlte Werbekampagnen für 

unsere Kunden. Das ist ein stark wachsendes 

Feld und sehr erfolgreich, weil 

man die Zielgruppen sehr genau targetieren 

kann. 

TOP: Und die lesen das dann auch? 

Tietz: Natürlich stimmen wir den Inhalt 

der Anzeige genau auf die Zielgruppe ab. 

Die richtige Zielgruppenansprache ist bei 

jedem Kunden eine neue Herausforderung. 

Da gibt es aber natürlich schon bestimmte 

Strategien, die auf den jeweiligen 

Kunden angepasst werden. Und wir 

lernen täglich dazu – schon weil sich die 

Plattformen und Trends rasant weiterentwickeln 

und verändern. Ganz wichtig 

ist, dass der Auftritt nicht zu stark werblich 

aussieht. Anfangs haben wir alles gebrandet 

(also jeden Post mit dem Logo 

geschmückt), dann aber gesehen, dass 

reine Bilder bei den Konsumenten besser 

ankommen. Jetzt durchmischen wir das. 

TOP: Sie sprachen vorhin von „Reporting“. 

Worauf kommt es denn tatsächlich 

an, wenn man Reichweite generieren will? 

Tietz: Die Reichweite wird nicht mehr so 

sehr an Followern und Likes gemessen, 

sondern vor allem an den „Impressions“, 

das heißt, wie oft und wie lange wurde 

ein Beitrag angesehen? Deshalb sieht 

man inzwischen immer mehr bewegte 

Bilder auch zum Beispiel auf Instagram, 

das ursprünglich eher ein Fotoalbum 

war: Bei bewegten Bildern verharrt der 

Betrachter reflexartig länger, weil da ja 

„noch was kommt“. Je länger die Beiträge 

angeschaut werden, desto besser reagiert 

der Algorithmus. Er zeigt diese Beiträge 

dann mehr Followern. Im „Reporting“ 

werden die Erfolge sehr detailliert dargestellt. 

Wir werten das aus und übersetzen 

diese Zahlen für unsere Kunden in Strategieempfehlungen. 

TOP: Können sie beispielhaft konkrete 

Firmen nennen, für die Sie die Social 

Media Präsenz betreuen? 

Tietz: Ich gebe Ihnen zwei Beispiele, die 

für ganz unterschiedliche Zielsetzungen 

stehen: Tentschert Immobilien zum Beispiel 

ergänzt mit seinen Social Media 

Auftritten seine Imagewerbung. Ziel von 

uns im Social Media Team von Tentschert 

Immobilien ist, hier die große Kompetenz 

durch eine kontinuierliche Präsenz 

auf Facebook und Instagram zu stärken. 

Die Familienbildungsstätte Ulm e.V. 

hingegen will ihre Kursangebote bekannt 

machen und am besten direkte Anmeldungen 

generieren. Die Leiterin, Claudia 

Clages, hat zusätzlich den Ehrgeiz, die 

Vielseitigkeit der Familienbildungsstätte 

deutlich zu machen. Die Einrichtung ist 

vor allem für ihre Baby- und Kinderkurse 

bekannt. Sie bietet aber auch zum Beispiel 

Kurse für Männer und kulturelle 

Veranstaltungen an. Das sind Zielgruppen, 

die wir für sie neu erschließen. Dadurch 

hat sich ganz nebenbei auch ihr 

Einzugsgebiet bis Biberach erweitert, 

weil wir erfolgreich zielgruppenspezifisch 

geworben haben. 

TOP: Gibt es neben der Zielgruppenansprache 

noch weitere Vorteile von 

Social Media? 

Tietz: Aber natürlich. Ein großer Vorteil 

ist, dass wir direkt interagieren können – 

mit unseren Fans, Kunden, Konsumenten, 

aber auch mit Geschäftspartnern. 

Das Schöne an den sozialen Medien ist, 

dass wir einen vielfältigen Rückkanal haben. 

Likes, Kommentare, Direktnachrichten, 

aber auch Werkzeuge wie Umfragen 

oder Stimmungsbarometer, lassen 

jedem die Möglichkeit, mit dem Anbieter 

eines Social Media Auftritts zu kommunizieren. 

Und gerade diese Interaktion ist 

dabei oft das, was von vielen Firmen vernachlässigt 

wird. Auch hier können wir 

von grow social mit unserem Angebot der 

vollumfänglichen Betreuung von Social 

Media Kanälen helfen. 

TOP: Was schätzen Ihre Kunden besonders 

an grow social? 

Tietz: Wir generieren die Beiträge entsprechend 

den Bedürfnissen des Kunden, 

der uns seine Inhalte ganz formlos 

zuschicken kann; wir bereiten diese Inhalte 

dann inhaltlich und technisch für 

die jeweilige Plattform auf – ein Post für 

Facebook, eine Story für Instagram, ein 

Tweet für Twitter, ein Video für TikTok… 

Und wir erstellen einen Redaktionsplan, 

also welcher Inhalt wann wo erscheinen 

soll, der übers Web mit dem Kunden geteilt 

und nach Abstimmung freigegeben 

und gepostet wird. Wir planen immer einige 

Wochen im Voraus – dennoch kann 

man jederzeit zwischenrein spontan etwas 

posten. In Stichworten würde ich sagen, 

an grow social schätzen die Kunden 

besonders den Überblick, die Interaktion, 

die Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit. 

Und natürlich, dass wir durch den 

hohen Automatisierungsgrad preislich 

sehr attraktiv sind. 

TOP: Vielen Dank für das interessante 

Gespräch. 


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wirtschaft 

Wirtschaftsjunioren Ulm/Neu-Ulm 

Neur Vorstand 

gewählt 

Auf ihrer Jahreshauptversammlung am 15. Februar in den beeindruckenden 

Räumlichkeiten des Projekt Gastraum in Illertissen 

wählten die Wirtschaftsjunioren Ulm/Neu-Ulm einen 

neuen sechsköpfigen Vorstand. 

Ihm gehören der Vorsitzende Dr. Thomas Ressmann (CRIF Bürgel 

Ressmann Ulm GmbH & Co. KG), Stellvertreter Christian 

Gerstlauer (Gerstlauer Spedition Logistik GmbH), Schatzmeister 

Andreas Kull (Baden-Württembergische Bank), Patrick Berger 

(Adolf Krämer GmbH & Co. KG), Patrick Settele (Settele GmbH & 

Co. KG) sowie Ina Maucher (Areal Consulting GmbH) an. 

Simon Pflüger (Geschäftsführung), Patrick Settele, Patrick Berger, Ina Maucher, 

Christian Gerstlauer, Dr. Thomas Ressmann, Andreas Kull 

Thomas Ressmann als neu gewählter Vorsitzender und seine 

Vorstandskolleginnen und -kollegen freuen sich darauf, den 90 

ordentlichen Mitgliedern und 10 Fördermitgliedern ein attraktives 

und vielseitiges Programm anzubieten. Auch Aktivitäten, 

darunter Schulprojekte, die coronabedingt ruhen mussten, 

sollen nun weitergeführt werden. 

Verabschiedet wurden Mike Fiedler (Volksbank Ulm-Biberach 

eG) nach 12 Jahren im Vorstand als Kassenwart und Andreas 

Hummel (JR Service GmbH & Co. KG) nach vier Jahren Vorstandstätigkeit. 

Foto: Wirtschaftsjunioren Ulm/Neu-Ulm 

Wirtschaftsjunioren Ostwürttemberg 

David Grüner zum 

neuen Vorsitzenden 

gewählt 

Am Freitag, 25. Februar, fand die Mitgliederversammlung der 

Wirtschaftsjunioren Ostwürttemberg in hybrider Form statt. 

Neben den Wahlen der Vorstandschaft standen zahlreiche 

Auszeichnungen besonders engagierter WJ-Mitglieder auf der 

Tagesordnung. 

Michael Wolfsteiner, Geschäftsführerin Sarah Wörz, David Grüner 

Bei den Wahlen wurde David Grüner (Geschäftsführer der Firma 

Grüner in Gerstetten, zu der auch das Bulthaup Küchenstudio 

in Ulm gehört) einstimmig zum neuen Vorsitzenden der 

Wirtschaftsjunioren Ostwürttemberg bestimmt. Auch das Votum 

für die weiteren Vorstandsmitglieder fiel einstimmig aus. 

Damit setzt sich das gewählte Vorstandsteam der WJ Ostwürttemberg 

im Jahr 2022 zusammen aus: Anna Csader (F. & G. 

Hachtel, Aalen), Maximilian Maier (C.F. Maier Holding, Königsbronn), 

Robin Pfaffenbauer (Kreissparkasse Ostalb, Aalen), Kai 

Schiele (aTmos Gruppe, Westhausen), Marlen Schlosser 

(SCHLOSSER plan.Projekt, Jagstzell) sowie Elisa Schwed (Chr. 

Renz, Heubach). Daneben verbleibt Michael Wolfsteiner (Allianz 

Feierabend & Wolfsteiner, Hüttlingen) als sogenannter Past 

President satzungsgemäß für ein weiteres Jahr im Vorstand vertreten. 

Unter dem Motto „Gemeinsam, Gestalten und Genießen“ steht 

David Grüner für ein Jahr an der Spitze der WJ Ostwürttemberg. 

Wie zahlreiche Vorsitzende vor ihm hat auch er für „sein“ WJ- 

Jahr ein vielfältiges Jahresprogramm mit Vorträgen, Betriebsbesichtigungen 

und Freizeitunternehmungen zusammengestellt. 

Neben der geplanten Jahresreise gemeinsam mit dem 

Wirtschaftsclub Ostwürttemberg in die Champagne stehen 

Veranstaltungen wie die Verleihung des Resillienz Awards, die 

Besichtigung des Nachwuchsleistungszentrums sowie ein 

gemeinsamer Besuch eines Basketballbundesliga-Spiels in Ulm 

auf dem Programm. 

Die Wirtschaftsjunioren Ostwürttemberg haben aktuell 122 

ordentliche Mitglieder, 26 Gast-Mitglieder, 25 Fördermitglieder 

sowie sechs Senatoren. 

Foto: Wirtschaftsjunioren Ostwürttemberg 


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Neue Risikolebensversicherung der SIGNAL IDUNA 

Schützen, was wichtig ist 

Wer an finanzielle Vorsorge denkt, dem 

fällt meist zunächst die Altersversorgung 

ein. Doch Vorsorge geht weit darüber hinaus: 

Was ist beispielsweise mit der Absicherung 

der Hinterbliebenen, wenn der 

Hauptverdiener ausfällt? Hier greift SI 

RisikofreiLeben, die neue Risikolebensversicherung 

der SIGNAL IDUNA. 

Eine Familie zu gründen, bedeutet Verantwortung 

zu übernehmen. Das gilt auch 

für den finanziellen Bereich. Spätestens 

dann, wenn Kinder zu versorgen oder auch 

Kredite zu bedienen sind, etwa für die eigenen 

vier Wände, sollte man darüber nachdenken, 

eine Risikolebensversicherung 

abzuschließen. Das gilt genauso für diejenigen, 

die den Schritt in die Selbstständigkeit 

wagen und zum Beispiel ein Unternehmen 

gründen. „Eine Risikolebensversicherung 

sichert das Todesfallrisiko ab: Sie leistet 

in Höhe der vereinbarten Versicherungssumme, 

wenn der Versicherte stirbt 

und damit ein Einkommen wegfällt“, erläutert 

Uwe Babutzka, Versicherungsexperte 

der SIGNAL IDUNA in Neu-Ulm 

SI RisikofreiLeben gibt es in drei 

Varianten, angepasst an den speziellen 

Absicherungsbedarf. Neben SI Risikofrei- 

Leben, die mit dem vorläufigen Versicherungsschutz 

gleich nach Antragsstellung 

greift, gibt es für einen umfassenderen 

Schutz von Hinterbliebenen, Geschäftspartnern 

oder Unternehmen SI RisikofreiLeben-PLUS. 

Babutzka: „Diese Variante 

beinhaltet unter anderem nicht nur 

eine Verlängerungsoption, sondern auch 

eine vorgezogene Todesfallleistung bei 

schwerer Krankheit.“ Wer einen Kredit 

abzuzahlen hat oder ein Projekt finanzieren 

will, für den bietet sich SI Risikofrei- 

Leben-Immo an – mit fallender Versicherungssumme 

und im Rahmen der Baufinanzierung 

mit vereinfachter Gesundheitsprüfung. 

Ein Wechsel zu SI RisikofreiLeben 

ist einfach möglich, und zwar 

ohne erneute Gesundheitsprüfung. 

Für das richtige Abschluss-Timing 

und die individuell passende Versicherungssumme, 

empfiehlt Uwe Babutzka, 

sich fachmännisch beraten zu lassen. 

Weitere Informationen erhalten Sie in 

der SIGNAL IDUNA-Bezirksdirektion 

von Uwe Babutzka & Team. 

Schützen, was mir wichtig ist: 

mit SI RisikofreiLeben. 

Eine Risikolebensversicherung ist für die meisten kein 

Thema, mit dem man sich gerne auseinandersetzt. 

Dabei ist rechtzeitiges Absichern für den Fall der Fälle 

wichtig. Wir bieten Ihnen passgenaue Lösungen an – 

mit drei Produktvarianten, die wir speziell auf individuelle 

Versicherungsbedürfnisse angepasst haben. 

Denn Sicherheit ist mehr als persönlicher Schutz. 

Bezirksdirektion Uwe Babutzka 

Geroldstraße 12,89233 Neu-Ulm 

uwe.babutzka@signal-iduna.net 

Telefon 07307 34264 

Telefax 07307 34413 

Unterstützung für pflegende 

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• bietet Antworten auf viele Fragen und nützliche 

Informationen rund um die Pflege 

• gibt praktische Tipps und Hinweise 

• hilft Missverständnisse in der Kommunikation auszuräumen 

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Die Themenvielfalt dieses Portals wird in den nächsten 

Monaten und Jahren weiter wachsen. Schauen Sie gerne 

wieder bei unserem Pflegecoach vorbei. 

Wir freuen uns! 

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wirtschaft 

Generationenwechsel bei der Fricker GmbH, Blaustein 

Dieselben Werte – mit 

anderen Begrifflichkeiten 

Es sind große Fußspuren, die ihre Mutter hinterlässt. 30 Jahre lang hat Beate Brendel das Fachgeschäft 

für Betten, Matratzen, Gardinen und Wohntextilien geleitet, welches ihre Mutter Ruth Fricker im 

Jahr 1950 gegründet hatte. Nun hat Tochter Miriam Pracki die Geschäftsführung des Unternehmens 

übernommen. Gemeinsame Werte verbinden die drei Generationen erfolgreicher Geschäftsfrauen. 

Nicht einmal der Mundschutz kann es 

verbergen: Das Strahlen im Gesicht von 

Miriam Pracki, wenn sie durch ihr Blausteiner 

Fachgeschäft führt. Andächtig 

lässt sie die Hand durch Säcke fluffigweicher 

Daunen und Federn gleiten, begutachtet 

das Farbspiel der Gardinen im 

Lichteinfall. „Der Spaß, den wir bei unserer 

Arbeit haben, kommt bei den Kunden 

an“, ist sich die neue Geschäftsführerin 

sicher. Kein Wunder, denn „Einrichten 

macht glücklich!“ 

Schneller, digitaler, gerne „per Du“ 

Was wird sich unter der neuen Geschäftsleitung 

verändern? „Natürlich bin ich digital 

anders unterwegs als meine Mutter“, 

lacht Pracki. Durch Internet, Smartphone 

und die Sozialen Medien habe sich die 

Auftragsgeschwindigkeit immens erhöht. 

Plötzlich werden Aufträge via 

WhatsApp erteilt. Postet die junge Geschäftsführerin 

nach Feierabend ein neues 

Produkt in ihrem Status, gehen bereits 

ab 21 Uhr erste Kommentare und Bestellungen 

ein. Es sei eine andere Art von 

Business. 

Als gleichwertig bewertet Pracki jedoch 

das klassische Verkaufsgeschäft im Laden. 

In den vergangenen Jahren habe sie 

das Familienunternehmen bereits „unabsichtlich 

verändert“. Die junge Geschäftsführerin 

setzt auf mehr Eigenverantwortung, 

flache Hierarchien, ist sehr teamorientiert. 

Mit vielen Kunden ist sie mitt- 

Zwei, die sich perfekt ergänzen 

Von Kindheit an stand für Miriam Pracki 

fest, wohin die Reise geht. Bereits mit 14 

Jahren arbeitete sie regelmäßig im Betrieb 

der Mutter mit, um ihr Taschengeld 

aufzubessern. Nach ihrem Innenarchitekturstudium 

in Rosenheim stieg sie vor 

neun Jahren ins Geschäft mit ein. Ihr 

Schwerpunkt ruht auf der Entwicklung 

von Farb- und Raumkonzepten für Objekte 

und Privatkunden. Mit 65 Jahren will 

sich Beate Brendel sukzessive aus dem 

Geschäft zurückziehen. 

„Was heute als Bio oder Nachhaltigkeit 

bezeichnet wird, hat meine Oma schon vor 

70 Jahren so praktiziert. Damals hieß es 

schwäbisch-bodenständig.“ 

Fotos: Fricker GmbH 

Über diesen fließenden Übergang ist ihre 

Tochter sehr froh. Vor allem das klassische 

Basiswissen der Mutter werde in verschiedensten 

Situationen noch benötigt. 

„Sie braucht einen Stoff nur gegen das 

Licht zu halten und weiß schon Bescheid 

über Qualität, Verarbeitung und Stich.“ 

Große Fußspuren habe die Mutter hinterlassen, 

die das Fachgeschäft für Betten 

und Gardinen solide über Jahrzehnte geführt 

und von der Aufnahme von Boxspringbetten 

über Objektbetreuungen 

unter anderem für die Universität Ulm 

weiterentwickelt hat, unterstützt von einem 

tollen Team, allen voran Bettina 

Friesinger und Ulrike Junginger. 


wirtschaft 

Beate Brendel, Miriam Pracki 

„Vor dem Wissen meiner Mutter 

habe ich wachsenden Respekt. Erst, 

wenn man es selber macht, wird einem 

bewusst, was sie hier geleistet hat.“ 

lerweile per Du. Auch wenn Führungsstil 

und Außenauftritt moderner wirken, ist 

man sich im Kern des Unternehmens treu 

geblieben. Anders ausgedrückt: Vieles, 

was dem heutigen Zeitgeist entspricht, 

wurde in der Familie Fricker seit jeher so 

gehandhabt. Nur unter anderen Namen. 

Umwelt- und tierfreundliche 

Materialien 

An einen Satz ihrer Oma kann sich Miriam 

Pracki bis heute gut erinnern: „Ich 

habe kein Geld, um billig einzukaufen.“ 

Ein nachhaltiges Credo, das auch die Geschäftstätigkeit 

ihrer Enkelin prägt. Zum 

Beispiel lieber etwas mehr Geld investieren 

in Blendschutz- und Gardinenlösungen, 

die 15 Jahre lang halten, waschbar 

sind, recycelt werden können und dazu 

richtig cool aussehen. So verkauft das 

Fachgeschäft Fricker bewusst keine herkömmlichen 

Lamellenanlagen mehr, 

welche bereits nach relativ kurzer Zeit 

mit ihrem darin enthaltenen Fieberglas 

auf dem Sondermüll landen. Nachhaltigkeit 

ist der zweifachen Mutter auch bei 

Daunenprodukten sehr wichtig. Federn 

und Daunen aus Lebendrupf sind tabu, 

aus Gründen des Tierwohls und der Qualität. 

„Eine große, gut gefütterte, gesunde 

Gans trägt auch ein entsprechendes Federkleid. 

Das wusste meine Großmutter 

Ruth Fricker vor 0 Jahren auch ohne 

moderne Labels. Das sagt der logische 

Menschenverstand.“ 

Wohnen gewinnt an Wertigkeit 

Über drei Generationen gleich geblieben 

ist die Begeisterung für Kunden. „Wir 

sind sehr service- und lösungsorientiert.“ 

Insbesondere durch Corona habe die 

Wohnqualität im eigenen Zuhause eine 

ganz neue Wertigkeit erfahren. Ob Rückenschmerzen, 

Frieren, Schwitzen: „Wie 

man nachts schläft, so startet man in den 

Tag.“ Mit diesem Bewusstsein finden 

Kunden im Bettenfachgeschäft Fricker 

genau das Richtige für erholsame Stunden. 

Ob farbenfrohe Gardinen, federleichte 

Daunendecken oder komplette 

Raumkonzepte. „Wohnen und Einrichten 

sind Themen, die einfach durchweg positiv 

besetzt sind“, schwärmt Pracki. Damit 

hat sie allen Grund zum Strahlen. dwi ■ 

„Vertrauen und Ehrlichkeit: 

Wir haben 

ein großes Gerechtigkeitsempfinden. 

Ein Geschäft ist nur 

ein Geschäft, wenn 

beide Seiten etwas 

davon haben.“ 


45 

Fricker GmbH 

Ulmer Strasse 57 

89134 Blaustein 

info@fricker-blaustein.de 

www.fricker-blaustein.de

menschen 

Sternekoch Klaus Buderath 

Klaus Buderath, Küchenchef des Restaurant Seestern (LAGO) 

hat im Februar eine weitere Auszeichnung erhalten. 

Von der Jury des „Großen Restaurant & Hotel Guide 

2022“ wurde er zum „Aufsteiger des Jahres 2022 in 

Deutschland“ gewählt. Damit hat Klaus Buderath 

einen weiteren Schritt Richtung Spitze der besten Köche 

von Deutschland gemacht. Das TOP Magazin freut 

sich für ihn und sein Team und gratuliert herzlich. 

Foto: gastromenü GmbH 

Freunde des Ulmer Museums e.V. 

Neue Doppelspitze 

Zehn Jahre lang hat Hans-Joachim Rupf den Verein „Freunde des Ulmer Museums“ als 

Vorsitzender geführt. In der ordentlichen Mitgliederversammlung im vergangenen 

Oktober übergab er das Amt in neue Hände. Für seine langjährige, engagierte Arbeit 

wurde er von der Leitung des Museums und von den Vereinsmitgliedern geehrt. 

Der Verein ist ihm vor allem dankbar für seine Unterstützung 

beim Ankauf neuer Exponate und für seine 

Beharrlichkeit in der Forderung an die Kommunalpolitik 

nach einer dringend notwendigen baulichen Sanierung 

des Museums, das im Jahr 2025 sein 100-jähriges 

Jubiläum feiern wird. 

Bereits unter seiner Leitung wurde vom Vorstand und 

Beirat der Beschluss gefasst, in Zukunft zwei Personen 

an der Spitze des Vorstands zu haben. Nach der entsprechenden 

Satzungsänderung wurden die Galeristin 

Verena Schneider und der Arzt Prof. Dr. Guido Adler 

von den Mitgliedern einstimmig als neue Doppelspitze 

im Vorstand gewählt. 

Prof. Dr. Guido Adler, 

Verena Schneider 

„Seit 40 Jahren trägt der Verein „Freunde des Ulmer 

Museums“ zur Erweiterung der Sammlung bei und unterstützt 

die Durchführung von Museumsprojekten. 

Herr Adler und ich wollen erreichen, dass sich viele 

Bürger mit dem Museum und seiner dynamischen Entwicklung 

identifizieren und seine großartigen Sammlungen 

als eine Bereicherung erleben“, berichtet Verena 

Schneider. „Die Mitglieder des Vereins sind stolz darauf, 

zur Förderung der kulturellen Aufgaben des Museums 

beizutragen und freuen sich über gemeinsame 

Kunsterlebnisse. In diesem Sinn freuen wir uns auf die 

bevorstehenden Projekte und Aufgaben als neue Doppelspitze 

im Vorstand.“ 

Foto: Anna Rommel (Büro Ost GmbH) 


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garten 

Es grünt so grün 

Wellness für einen gleichmäßig 

kräftigen Rasen 

Lücken im Rasen, braune Stellen oder Moos – nach einem feuchtkalten 

Winter kennt wohl fast jeder Freizeitgärtner diese Probleme. 

Einfaches Mähen, die Erde ein wenig auflockern und etwas nachsäen 

reichen da meist nicht aus. Doch mit dem richtigen Pflegeprogramm 

im Frühling schafft man die Grundlage dafür, sich den ganzen Sommer 

an sattem Grün zu erfreuen. 

Mit Beginn der Vegetationsperiode, wenn 

die Osterglocken blühen und es einige 

Tage nicht geregnet hat, kann es mit der 

Rasenpflege losgehen. Ist die Grünfläche 

stellenweise verfilzt oder haben sich 

Moose verbreitet, kommt nach dem Mähen 

der Vertikutierer zum Einsatz, der 

abgestorbenes Gras, Verfilzungen und 

Moosflechten entfernt. Hat sich der Rasen 

ein paar Tage vom Vertikutieren erholt, 

wird es Zeit, ihn mit Mineralstoffen 

und natürlichen Bodenorganismen zu 

versorgen. Der beste Zeitpunkt dafür ist 

ein regnerischer Tag, denn mit dem Regenwasser 

sickern die Nährstoffe besser 

in den Boden ein. 

Weil sich nur gesunde Gräser gegen 

Moos und Unkraut behaupten können, 

braucht der Rasen vor allem Stickstoff, 

Phosphor und Kalium. Mit speziellen Rasendüngern 

kann man nichts falsch machen, 

weil diese wichtigen Mineralstoffe 

in ausgewogenem Verhältnis enthalten 

sind. Während Profis das Granulat 

Mit dem richtigen Pflegeprogramm im Frühling schafft 

man die Grundlage für einen sattgrünen, gesunden Rasen. 

schwungvoll gleichmäßig mit der Hand 

verteilen, empfiehlt sich für weniger Geübte 

ein Düngerstreuer wie zum Beispiel 

der Granomax der Schweizer Firma 

Birchmeier, der Dünger, Kalk und andere 

Bodenhilfsstoffe automatisch gleichmäßig 

und in der richtigen Dosierung verteilt. 

Die handliche Streumaschine erzielt 

durch horizontale Schleuderbewegungen 

eine Streubreite von bis zu zwei Metern. 

Text: akz / Foto: Birchmeier/akz-o

garten 

Ob in Hochform oder im Quadrat: 

Green 

Gardening – 

Außenflächen 

clever nutzen 

Gärtnern ist ein Riesentrend! Wem es an Zeit und größeren Außenbereichen 

mangelt, braucht darauf nicht zu verzichten. Auf Terrassen, Balkonen sowie kleinen 

Hausgärten lässt sich intelligent konzipiert einiges anpflanzen. Auch Fragen wie 

„Pool oder Beet?“ und „Outdoorlounge oder Obstbäume?“ lassen sich damit beantworten: 

Es geht natürlich beides! Wir zeigen Ihnen, wie. 

Frisches Obst und Gemüse aus eigenem 

Anbau genießen, den Blick auf bunte Blumen 

statt auf Betonwände werfen: Davon 

träumen viele. Jedoch ist jeder dritte Garten 

in Deutschland kleiner als 300 qm. In 

urbanen Räumen verfügen viele Wohnungen 

nur über einen Balkon oder eine 

Terrasse. Auch wer über ausreichend 

Gartenfläche verfügt, hat Entscheidungen 

zu treffen. Schließlich erfüllen Gärten 

heute multifunktionale Aufgaben – 

sie sind Treffpunkt, Grill-, Sport- und 

Spielplatz, Chill-Out-Zone, Heim für Tiere 

und vieles mehr. Versiegelte Flächen 

rund um Terrassen, Garagen und Pools 

scheinen für den Gartenanbau verloren, 

oder? Zum Glück nicht. Denn es gibt Lösungen. 

1. Vertical Gardening 

Ist in punkto Länge und Breite kein 

Wachstum mehr möglich, erweitert man 

die Fläche in der Höhe. Vertical Gardening 

nutzt senkrechte Flächen wie Hauswände 

zur Bepflanzung. Dazu gehören: 

Pflanzgefäße in senkrechter Linie 

An den Wänden von Balkonen oder Terrassen 

können Blumenregale, Hängeampeln 

und Pflanztaschen angebracht 

werden. Diese eigenen sich gut zum Anbau 

von Kräutern, Blumen und kleinen 

Gewächsen wie Erdbeeren. 

Säulen- und Spalierobstbäume 

An Gartenmauern, Zäunen und Hauswänden 

entlangwachsend, liefern Spalierobstbäume 

gute Erträge auf kleinem 

Raum. Daneben verwandeln sie schlichte 

Beton-, Stein- und Holzelemente in blühende 

Refugien. Aufgrund ihrer schlanken 

Form passen Sie sogar auf Balkone. 

Gut geeignete Spalierobstsorten sind 

Äpfel, Birnen, Quitten, Pflaumen und 

Kirschen. Wärmeliebende Sorten wie Aprikosen, 

Pfirsiche und Feigen sollten nur 

auf der Südseite von Wänden hochgezogen 

werden, da sie viel Wärme und Licht 

benötigen. Alternativ: Säulenbäume wie 

Weißdorn, Eberesche, Hainbuche. 

Vorteil: Bei Spalierbäumen muss kein 

Mindestabstand zum Nachbargrundstück 

eingehalten werden, so dass Sie 

diesen Raum bis zum letzten Zentimeter 

nutzen können. 

Hochbeete 

Zum Vertical Gardening gehören auch 

Hochbeete. Mit ihrer Hilfe werden versiegelte 

Flächen für den Gartenanbau zugänglich 

gemacht, denn Sie können diese 

auf Balkonen oder Terrassenfliesen einrichten. 

Um den Platz voll auszunutzen, 

empfiehlt sich eine Kombination aus 

schnellwachsenden (z. B. Spinat, Radieschen, 

Salatrauke), dauerhaften (Zucchini, 

Mangold, Pflücksalate etc.) und hochwachsenden 

Sorten (wie Frühlingszwiebeln 

und Erbsen). Am Rand des Hochbeetes 

sind Buschtomaten und Kürbis 

gut platziert, da sie über den Rand hinaushängen. 

Vorteil: Ein Hochbeet ist bequem, da keine 

knieende oder bückende Haltung eingenommen 

wird. 

Fotos: Baumschule Braun, AdobeStock.com (Thomas, Yvonne Wierink) 


garten 

Pergola und Gartenlauben 

Lassen Sie Kletterpflanzen an Gartenlauben, 

Pavillons, Balkongeländern und Terrassen 

emporwachsen. Sie können unterm 

komplett zugewachsenen Blätterdach 

in Ruhe ein Buch genießen oder 

Ihre Terrasse zum Teil bewachsen lassen 

und mit einer Markise kombinieren. 

Vorteil: Pflanzen verdunsten Feuchtigkeit, 

um sich abzukühlen. Eine begrünte 

Pergola kann den Außenbereich um mehrere 

Grad abkühlen. Selbst im größten 

Hitzesommer ist ein schattiger Wohlfühlplatz 

gesichert. Neben Weinreben eignen 

sich zum Bewachsen Kletterrosen, Glyzinien, 

Klematis, Geißblatt, Mondblume, 

Kletterhortensie, Passionsblume, Feuerdorn 

und Trompetenblume. 

Generelle Tipps fürs Vertical Gardening: 

Fügen Sie mehrere Ebenen ein. Ein Rosenspalierbogen 

überm Eingang oder ein 

aufgeschichteter Steingarten mit alpinen 

Gewächsen erweitern Ihre Pflanzfläche in 

die Höhe. Stimmen Sie Wuchshöhen aufeinander 

ab. Wer Kugelbäumchen wie 

Harlekin-Weide und Kugel-Ahorn mit 

Stauden unterpflanzt, nutzt den Raum 

optimal. 

Tipp: Eine Kartoffel-Pyramide mit mindestens 

vier Stockwerken anlegen: Auf 

einer Grundfläche von 1 qm kann derselbe 

Ertrag geerntet werden wie sonst in 

einem Bodenbeet von 5 qm Fläche! 

2. Square Gardening 

Sie wollen das Beste aus Ihrem Gemüsebeet 

herausholen? In den 80er Jahren erfand 

der Amerikaner Mel Bartholomew 

das Konzept des „Square Foot Gardening“. 

Statt Gemüse in Reih und Glied anzupflanzen, 

wird das Beet in kleine Quadrate 

eingeteilt. Dadurch wird der Ertrag 

trotz gleicher Grundfläche erhöht. 

Da Bartholomew herausfand, dass die 

meisten Gemüsesorten nur oberflächlich 

wurzeln, Unkraut jedoch bis in tiefere 

Schichten, baute er ein leicht erhöhtes 

Beet. Dieses wird in 30 x 30 oder 40 x 40 

cm großen Quadrate eingeteilt und mit 

einem speziellen Pflanzplan bestückt. 

Dafür sollten Gärtner wissen, welche 

Pflanzen sich nebeneinander vertragen 

und welche nicht. Richtig kombiniert, 

hält die Mischkultur sogar Schädlinge 

voneinander fern. Auch die Wuchshöhe 

ist zu beachten, damit einzelne Sorten ihren 

Nachbarn keine Sonne wegnehmen. 

Vorteil: Durch diese Methode können bis 

zu 80 Prozent an Platz und Wasser gespart 

werden, während das Unkrautwachstum 

um 80 Prozent abnimmt. 

3. Mobile begrünte 

Sichtschutzelemente 

Ob Sie sich genüsslich am Pool sonnen, 

Feste feiern oder ungestört einen 

Sundowner genießen wollen: Wo der Ruf 

nach Privatsphäre laut wird, ist Sichtschutz 

angebracht. Den können Sie mit 

Pflanzen verbinden. Am besten dafür geeignet 

sind Pflanzkübel oder begrünte 

Sichtschutzelemente wie Pflanzkästen 

mit integriertem Spaliergitter. Dominante 

Pflanzen und Kräuter wie Minze sollten 

ohnehin nur in Kübeln angepflanzt 

werden, da sie dazu neigen, andere Gewächse 

zu verdrängen. 

Vorteil: Begrünte Sichtschutzelemente 

wandern mit, wenn Sie Ihren Garten umgestalten 

möchten. Im Winter oder bei 

Unwettern können sie in einem geschützten 

Bereich untergebracht werden. 

Macht Spaß, macht Sinn 

und is(s)t gesund! 

Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten 

ist nährstoffreich und schmeckt 

frisch. Gärtnern stärkt Gesundheit und 

Gemüt. Damit Ihr Vorhaben gelingt, sollten 

Sie sich bei Baumschulen und Gärtnereien 

beraten lassen zwecks Standortund 

Sortenauswahl. Vor allem bei der 

Anlage von Mischkulturen. Vergessen Sie 

darüber hinaus nicht, kleine Refugien für 

die Tierwelt wie Insektenhotels, Nistkästen 

und Vogeltränken einzurichten. Damit 

Ihr Garten nicht nur gut aussieht und 

schmeckt, sondern auch singt, brummt 

und lebt! 

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51

garten 

Linde 

Eine Freude für Nase und Augen 

Düfte und Blütenpracht 

im Garten 

Bäume und Sträucher sind Lebensgrundlage für etwa 80 Prozent aller auf dem Land lebenden Wesen. 

Sie filtern Kohlendioxid aus der Atmosphäre und wandeln es in lebensnotwendigen Sauerstoff um. 

Dank ihrer Aktivität können wir tief durchatmen und in ihrer Gesellschaft ganz entspannt die Seele baumeln lassen. 

Gehölze beschenken uns im Verlauf der Jahreszeiten mit einem reichen Farbenspiel und betören 

unsere Nase vor allem im Frühling mit den unterschiedlichsten Düften. 

Werden unsere Sinne angesprochen, können 

wir intensive Momente der Freude 

erleben. Manchmal lohnt es sich, einfach 

nur die Augen zu schließen und sich ganz 

dem Geruchssinn zu überlassen. Ein Gewächs 

für Menschen, die das Besondere 

lieben, ist der Chinesische Schneeflockenstrauch. 

Im Mai und Juni trägt er 

zart duftende, an Rispen wachsende Blüten. 

Unverkennbar ist der mild-liebliche 

Duft der Linde. Nach Zimt und Karamell 

riecht das Herbstlaub des Lebkuchenbaums. 

Besondere Dufterlebnisse erleben 

wir, wenn es geregnet hat. Das individuelle 

Aroma der Pflanze vermischt sich 

dann mit dem würzigen Geruch feuchter 

Erde. 

Gewächse mit vielen attraktiven Blüten 

wie Rhododendron oder Magnolie sprechen 

unsere Augen besonders stark an. 

Welche Pflanze sich wo und wann von ihrer 

besten Seite zeigt, wissen professionelle 

Beraterinnen und Berater in den 

Baumschulen vor Ort. Sie verhelfen auch 

Einstiegsgärtnern mit den richtigen 

Tipps zum prächtigen Grün. 

Magnolie 

Rhododendron 

Fächerahorn 

Viele Naturliebhaber schätzen den Fächerahorn. 

Er ist ein beliebter Zierahorn. Der 

Gartenfachhandel bietet zahlreiche Sorten 

mit unterschiedlichsten Blatt- und Wuchsformen 

an. Die Gehölze bestechen mit einem 

Feuerwerk an Blättern in Rot oder 

Gold. Zu den Schmuckstücken für den 

Garten zählen ebenfalls die Varianten der 

Stechpalme mit schön gezeichnetem Laub. 

Auch die Strukturen von Rinden sind einen 

Hingucker wert. Die Buche beispielsweise 

besitzt eine ledrige Rinde, die einer 

Elefantenhaut ähnelt. Robinien ziehen 

Blicke auf sich aufgrund ihrer attraktiv 

gefurchten Borken. Beliebt in vielen 

Parks oder Gärten ist auch die Birke, die 

von Art zu Art mit ihrer weißen oder ins 

Graue oder Rötliche tendierenden Rinde 

begeistert. 

Wer genau hinschaut und alle Sinne aktiviert, 

erlebt in jeder Jahreszeit im eigenen 

Garten kleine Überraschungen; und 

erhält Einladungen, kreisende Gedanken 

loszulassen und einfach nur im Hier und 

Jetzt zu entspannen. 

akz n 

Fotos: Bund deutscher Baumschulen e.V./pixabay.com/akz-o / Pixabay (Martin Hetto, wasi1370) 


FAIRSTER IMMOBILIENMAKLER 

ZUM 7. MAL IN FOLGE 

Wir sind erneut zu einem der fairsten Makler 

Deutschlands gewählt worden. 

Bei diesem Test von FOCUS MONEY wurden 31 renommierte 

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Tentschert Immobilien wurde dabei zum 7. Mal in Folge ausgezeichnet. 

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ACCESSOIRES 

FÜR JEDEN GESCHMACK

auen & wohnen 

Bambus: Zart und hart 

Innovativer Belag 

für TERRASSEN 

Edel soll er sein, nachhaltig und stabil? Et voilà: Der neue Terrassenbelag 

aus Bambusdielen! In Asien, Afrika und Amerika seit Jahrtausenden als 

Baumaterial bewährt, überrascht der Bambus noch heute mit immer 

neuen Facetten. Outdoor-Dielen aus Bambusfasern sind eine relativ junge 

Erfindung, die erst Anfang dieses Jahrtausends auf den Markt gekommen 

ist und sich seitdem rasant weiterentwickelt hat. 

Foto: MOSO® 

Als Gestaltungselement im Garten ist das 

immergrüne Süßgras schon lange auch in 

Europa beliebt – dem einzigen Kontinent 

(außer der Antarktis), auf dem Bambus 

nicht natürlich vorkommt. Die Bambuswälder, 

aus denen die Dielen gefertigt 

werden, sind allerdings viel höher als unsere 

Terrassenbegrünung oder Kübelpflanze: 

Rund 0 Meter hoch können die 

größten Bambusarten werden. Der Moso-Bambus 

beispielsweise wächst in wenigen 

Monaten mit einer Geschwindigkeit 

von bis zu einem Meter pro Tag heran 

und reift dann fünf Jahre, bis er die Festigkeit 

von Hartholz erreicht hat. Zum 

Vergleich: Teak braucht 50 bis 100 Jahre 

bis zur Schlagreife. 

Nachhaltigkeit 

Weil er so schnell wächst, und das ohne 

Dünge- und sonstige wachstumsfördernde 

Mittel, und dabei bis zu viermal mehr 

Kohlendioxyd bindet als europäische 

Bäume, ist Bambus der neue Star der Klimaschützer. 

Die FSC-Zertifizierung für 

nachhaltige Forstwirtschaft ist für Bambuswälder 

leicht zu erreichen, denn sie 

müssen gar nicht „abgeholzt“ werden: 

Die schlagreifen Stämme werden einzeln 

zwischen den anderen herausgeholt. Anders 

als bei Bäumen wird auch durch das 

Schlagen nicht die gesamte Pflanze vernichtet, 

denn der Stamm ist trotz seiner 

imposanten Größe nur ein Spross der unterirdischen 

Rhizome, die umgehend 

neue Spitzen austreiben. 

Stabilität 

In der Härte kann es Bambus mit jedem 

Hartholz aufnehmen; zusätzlich ist er 

aber auch noch zäher als jedes Holz und 

durch die Hohlräume leicht und elastisch. 

In Asien werden aus Bambusrohr 

ganze Brücken mit bis zu 40 Meter Spannweite 

gebaut, über die sogar Autos fahren 

können. 

Für hochwertige Terrassendielen werden 

Bambusfasern unter Hitze und Druck mit 

Harz verklebt. Das Institut für Holzforschung 

der Technischen Universität 

München hat solche hochwertigen Bambusdielen 

getestet und festgestellt, dass 

sie in Sachen Formbeständigkeit, Härte 

und Schwind- und Quellverhalten Holz 

überlegen waren. Zudem wurden im 

Gegensatz zu manchen Hölzern keine 

Inhaltsstoffe ausgewaschen. 


auen & wohnen 

Foto: MOSO® (Sahi Gil) 

Gerade bei faserverpressten Bambusdielen 

gibt es allerdings sehr große Qualitätsunterschiede. 

Es lohnt sich, statt auf 

den ohnehin vergleichsweise günstigen 

Preis lieber auf die Zertifikate und Garantie-Laufzeiten 

von 0 bis 5 Jahren zu 

schauen. 

Edle Optik 

Die zarte Anmutung der Bambusdielen 

wirkt, unabhängig vom gewählten Farbton, 

immer glatt und edel – und das bleibt 

auch so! 

Bambus steht als Symbol… 

In China: für langes Leben 

In Indien: für Freundschaft 

In Japan: für Reinheit 

Auf den Philippinen sollen Bambuskreuze 

auf dem Feld Glück bringen. 

Einige Kulturen Asiens glauben, 

dass die Menschheit aus einem 

Bambusrohr herausgekommen ist. 

Holz wird nach wenigen Jahren an der 

frischen Luft grau. Nicht so Bambus: Seine 

dichte und harte Oberfläche ist ein natürlicher 

Witterungsschutz; das in den 

Dielen mitverarbeitete Harz schützt zusätzlich. 

Wenn Bambus seine Farbe mit 

der Zeit ändert, dann zum einen erst viel 

später als Holz und zum anderen eher in 

Richtung „heller“ als in Richtung „grau“. 

Zur Pflege genügt es, ein- bis zweimal im 

Jahr nachzuölen. 

ag n 

Foto: MOSO® (Frédéric Godard - Grad) Foto: MOSO® 


57

auen & wohnen 

Das filigrane Lamellendach 

Lamaxa L50 schafft 

Freiräume für Tag und 

Nacht. 

Lamaxa Reihenanlagen 

(Line) werden über einen 

mittigen Pfosten elegant 

verbunden. 

Sonnenschutz 

Energieeffizient, 

digital und 

trendorientiert 

Die Ansprüche an das Wohnen haben sich in den letzten Jahren stark verändert. Megatrends wie 

Energieeffizienz, Digitalisierung und Outdoor Living wirken sich darauf aus, wie Menschen heute 

wohnen und leben wollen. Warema, der führende deutsche Hersteller von Sonnenschutzprodukten, 

bietet Lösungen an, die dem Wunsch nach einem smarten, energieeffizenten Zuhause und einem 

wohnlichen, funktionalen Außenbereich perfekt gerecht werden. 

In Zeiten des Klimawandels kommt dem 

Sonnenschutz eine noch größere Bedeutung 

zu als bisher. Eine effiziente Verschattung 

schützt im Sommer vor Überhitzung 

und lenkt im Winter Sonnenenergie 

in den Raum. Dabei steht neben 

der Wirksamkeit auch das Design klar im 

Fokus. 

Die Funklösung WMS WebControl pro 

spart nicht nur Energie ein, sondern sorgt 

auch für umfassenden Komfort. Die iOS 

Mit dem roten Warema Würfel können die Nutzer 

Ihren Sonnenschutz bequem über das flexible Smart 

Home System homee steuern. 

und Android App ermöglicht eine intuitive 

Steuerung des Sonnenschutzes von 

überall auf der Welt. Gleichzeitig erfüllt 

sie mit ihren zahlreichen Automatiken 

die Wünsche an ein smartes Zuhause, in 

dem den Bewohnern viele Handgriffe abgenommen 

werden. So herrscht immer 

das bevorzugte Wohlfühlklima, der Sonnenschutz 

fährt selbsttätig je nach Tageszeit 

und Wetterlage und die Anwesenheitssimulation 

schreckt Einbrecher effektiv 

ab. 

WMS WebControl pro erlaubt von überall den direkten 

Zugriff auf den smarten Sonnenschutz. 

Wer die Sonnenschutzsteuerung ins 

Smart Home integrieren möchte, kann 

mit der modularen Smart Home Zentrale 

homee zahlreiche Anwendungen wie 

Licht, Heizung oder Sicherheit verschiedener 

Funkstandards in einer App bündeln. 

Pro Standard gibt es einen Würfel 

wie zum Beispiel den roten für WMS von 

Warema, der sich unkompliziert im System 

ergänzen lässt. 

Dem Trend folgend, dass die Menschen 

möglichst viel Zeit draußen verbringen 

wollen und auch die Außengastronomie 

für Betreiber heute immens wichtig ist, 

hat Warema sein Angebot an Lamellendächern 

erweitert. Das Lamaxa L 50 ist 

mit Aluminium-Lamellen, Stoffbehang 

oder Glasbedachung sowie optional mit 

Seitenbeschattung, Heizstrahler und 

LED-Beleuchtung erhältlich. Das smarte 

Dachsystem eignet sich sowohl als freistehende 

Variante, für die Wandanbindung 

oder als Reihen- beziehungsweise 

Sternanlage. 

Fotos: Warema 


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Fotos: Fotolia.de (pitb_1, Lucianus,

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Dr. Petra Aicham & Kollegen 

Zahnärztliche Praxisklinik 

Der sanfte Weg in der Parodontologie 

Probiotika statt Antibiotika 

„Wir müssen bei Ihnen eine Parodontitisbehandlung 

durchführen“ – Aussagen wie diese 

lösten bisher meist Ängste vor Schmerzen und 

ästhetischen Beeinträchtigungen aus. Hinzu 

kommt, dass sich die entzündliche Erkrankung 

des Zahnbettes (Parodont) für den Patienten 

meist vollkommen unbemerkt und ohne 

Beschwerden entwickelt. Berechtigt darf man 

die parodontale Erkrankung als „heimtückisch“ 

bezeichnen, da die Spätfolgen meist irreversibel 

sind. Sichtbarer 

Knochenabbau mit 

Verlust der Harmonie 

von Zahn und 

Zahnfleisch bis zu 

Zahnlockerung und 

Zahnverlust sind hier 

beispielhaft zu nennen. 

Klare Ursachenerkennung 

ermöglicht einen 

völlig neuen Ansatz in der Behandlung von 

Entzündungsprozessen am Zahnbett (Parodontitis) 

und den daraus resultierenden Abbauprozessen 

von Kieferknochen und Zahnfleisch 

(Parodontose). Nicht Bakterien direkt verursachen 

den Abbau des parodontalen Knochens, 

sondern die Immunantwort des Körpers auf den 

pathogen bakteriellen Biofilm in Zahnfleischtaschen 

stellt das Problem dar. Die dabei 

freiwerdenden „Kampfstoffe“ des Immunsystems 

zerstören letztlich das Parodont und 

führen zu den beschriebenen Spätfolgen. 

Je früher desto besser! 

Der Kieferknochen befindet sich in einem ständigen 

dynamischen Umbauprozess, um Struktur 

und Funktion zu erhalten. Dieses permanente 

Knochen-Remodeling lässt sich mit dem Auge 

nicht erkennen. Erst über den Faktor Zeit sind 

Veränderungen vor allem im Röntgenbild zu 

erkennen und zu diagnostizieren. Beim sogenannten 

PSI-Test werden über systematische 

Messung der Zahnfleischtaschen frühzeitig 

Veränderungen am 

Zahnbett erkannt: 

Früherkennung, um 

Entzündungen und 

Knochenabbau erst 

gar nicht entstehen zu 

lassen. Die Bedeutung 

der konsequent 

durchgeführten zahnärztlichen 

Parodonditisbehandlung 

ergänzt durch die regelmäßige 

unterstützende Parodontitisbehandlung (UPT) 

durch die zahnärztliche Hygienefachkraft wird 

damit eindeutig belegt. 

Wo liegt der neue Therapieansatz? 

Das generelle Ziel der parodontalen Zahnbehandlung 

ist, die pathogenen Keime wirksam 

zu reduzieren und dafür die Mikroflora der 

gesamten Mundhöhle in Richtung „gute“, 

also nicht parodontal schädliche Bakterien 

zu wandeln. 

Biofilmmanagement im Focus 

Die „stille“ Erkrankung Parodontitis hat 

dank neuester bioaktiver Therapien ihren 

Schrecken verloren. Früherkennung und 

Konsequenz in der Umsetzung der Behandlungsmöglichkeiten 

sorgen dafür, dass 

die Erkrankung des Zahnhalteapparats 

beherrschbarer geworden ist. Um die 

permanenten Knochenumbauprozesse am 

Zahnbett in einer positiven Balance zu 

halten, ist das erfolgreiche Entfernen des 

bakteriellen Biofilms in den Zahnfleischtaschen 

entscheidend. Schonend und 

effektiv geschieht dies im Anschluss an 

die konventionelle Zahnbettbehandlung 

mittels eines biokinetischen Enzym-Pulverstrahls 

(Perio-Flow ® ). Sogenannte Probiotika 

(Periobalance ® ) sorgen zusätzlich für 

die langfristig positive Mikroflora in der 

Mundhöhle. 

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Fax 0731 / 93585-20 

mail@dr-aicham.de 

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Praxis Dr. med. Michael Strobel, Munderkingen 

Der Mensch ist so jung 

und gesund wie seine Gefäße 

Einfache Vorsorge-Untersuchung hilft, das Risiko eines Herzinfarkts 

oder Schlaganfalls frühzeitig zu erkennen. 

Wir alle wollen gesund alt werden. Auch 

bei Patienten, die keine konkreten Krankheits-Symptome 

zeigen, können die Gefäße 

geschädigt sein und ohne Vorankündigung 

zu einem Herzinfarkt oder 

Schlaganfall führen. Erhöhte Blutfettwerte, 

Bluthochdruck, Übergewicht, dauerhafter 

Stress, und vor allem Rauchen 

erhöhen das Risiko erheblich. 

Die gute Nachricht: Eine einfache Ultraschalluntersuchung 

zeigt eine Schädigung 

der Gefäße frühzeitig an. Der Patient 

kann daraufhin seine Lebensgewohnheiten 

ändern und gegebenenfalls medikamentös 

gegensteuern. 

Fotos: Hermann Genth, Privat 

Wir kennen die Zusammenhänge inzwischen 

gut: zu viel und zu fettes Essen führen 

zu den Volkskrankheiten Diabetes, 

Bluthochdruck und Störungen des Fettstoffwechsels 

mit den Folgen Herzinfarkt 

und Schlaganfall. Dies sind die häufigsten 

Erkrankungen in Deutschland, an 

denen fast jeder zweite Einwohner stirbt. 

Gemeinsam mit Rauchen, Bewegungsmangel 

und Stress bilden diese Krankheiten 

die Risikofaktoren für eine Erkrankung 

der Blutgefäße. Dabei wird die Innenhaut 

der Schlagadern dicker, es bilden 

sich Ablagerungen und Verkalkungen, 

bekannt als Arterienverkalkung oder 

Arteriosklerose. 

Prävention bei Herz-Kreislauf- 

Erkrankungen 

Das bedeutet regelmäßige körperliche 

Aktivität, ggf. Gewichtsreduktion, Verzicht 

auf Rauchen und Vermeiden von 

Stress. Eine bewährte und besonders aussagefähige 

diagnostische Methode ist die 

Messung der Innenhaut-Schichtdicke der 

Halsschlagadern mit einer hochauflösenden 

Ultraschalluntersuchung, die Messung 

der sogenannten Intima Media- 

Dicke. „Aus meiner Erfahrung ist es 

wichtig, nicht nur die Intima Media- 

Dicke an der Vorder- und Hinterwand 

der Halsschlagader zu messen, sondern 

diese in einer bestimmten definierten 

Phase, in der das Gefäß weit ist (Systole) 

zu bestimmen, um eine Veränderung im 

zeitlichen Verlauf feststellen zu können“, 

erläutert Dr. Michael Strobel. 

Auch die Beurteilung des gesamten Blutgefäßes 

ist wichtig. Eine perlschnurartige 

Veränderung der Innenhaut deutet auf 

zu hohes Cholesterin hin, verdickte 

gleichförmige Intima Media deutet auf 

Bluthochdruck hin. Werden Ablagerungen 

an der Halsschlagader festgestellt, 

so ist mit großer Wahrscheinlichkeit davon 

auszugehen, dass sich auch in den 

Herzkranzgefäßen Ablagerungen befinden 

können (ESC Leitlinien 01). 

Mit dieser Methode lassen sich die Vorstufen 

von Gefäßverkalkungen feststellen. 

Auch eine Kontrolle der Behandlung 


medizin 

und des Behandlungserfolgs nach Änderungen 

des Lebensstils (Sport, Gewichtsab-nahme 

oder die medikamentösgefäßschützende 

Therapie) ist damit 

möglich. 

Um gesund zu bleiben, müssen die Gefäße 

„jung bleiben“. Je früher die Vorsorge 

beginnt, umso einfacher ist es, zu einer 

gesunden Lebensführung zu finden. Der 

Präventionsmediziner Dr. Michael Strobel 

empfiehlt deshalb jährliche Kontrolluntersuchungen. 

Die Methode ist unbedenklich, 

schmerzfrei und der Nutzen ist 

in zahlreichen wissenschaftlichen Studien 

belegt. Den Patienten nützt es, dass sie 

die Ultraschallbilder sehen und dadurch 

im Fall von erkennbaren Ablagerungen 

an den Innenwänden der Halsschlagadern 

besonders motiviert werden, ihre 

Lebensumstände zu überdenken und zu 

ändern. 

Dr. med. Michael Strobel 

Facharzt für Allgemeinmedizin, 

Sportmedizin, Umweltmedizin 

Tätigkeitsschwerpunkte: 

Herz, Kreislauf, Gefäße, 

Präventionsmedizin 

Beim Wetterkreuz 11 

89597 Munderkingen 

Telefon 07393-1495 

Dr. Strobel arbeitet seit über 0 Jahren 

mit der Intima-Media-Messung und bildet 

auch Kollegen bei der Anwendung 

dieser Untersuchungsmethode aus. In 

der Medizinisch Wissenschaftlichen Verlagsgesellschaft 

MWV, Berlin, erschien 

vor einigen Jahren von ihm und Co-Autor 

Dr. Peter Meyer (Westerstede) ein medizinisches 

Fachbuch für Ärzte über die 

Anwendung dieser Präventionsmethode. 

Dr. med. Michael Strobel ist seit 1986 

niedergelassener Facharzt für Allgemeinmedizin, 

Sportmedizin, Umweltmedizin 

in Munderkingen mit den Tätigkeitsschwerpunkten 

Herz, Kreislauf, Gefäße, 

Präventionsmedizin. Nach seinem Studium 

der Humanmedizin an der Université 

Louis Pasteur Strasbourg und der Universität 

Ulm folgte die Facharztausbildung 

für Allgemeinmedizin an der Universitätsklinik 

Ulm (Allgemein- und Visceralchirurgie 

bei Prof. H. G. Beger; Kardiologie, 

Angiologie, Pulmonologie bei Prof. 

M. Stauch). 

Neben seiner wissenschaftlichen Arbeit 

mit Publikationen in den Bereichen Chirurgie, 

Innere Medizin, Allgemeinmedizin 

und Psychosomatik war er zunächst 

Lehrbeauftragter für Allgemeinmedizin 

an der Universität Ulm und ist heute in 

der ärztlichen Weiterbildung aktiv. Tätigkeitsschwerpunkte 

seiner Praxis sind neben 

Psychosomatik vor allem Herz-Kreislauf-Erkrankungen, 

Sportmedizin und 

Präventionsmedizin. Er betreut überregionale 

Projekte der Gesundheitsvorsorge. 

65

STRAHLEND SCHÖN MIT 

Wir zaubern Ihnen ein strahlendes Lächeln ins Gesicht 

Vor jeder Zahnaufhellung werden Sie von unseren Ärzten umfangreich untersucht und beraten. 

Die Behandlung wird auf schonende und sichere Art durchgeführt und verhilft Ihnen zu natürlich weißen Zähnen. 

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Die durchsichtigen und flexiblen Kunststoffschienen bringen Ihre Zähne sanft in die gewünschte Position. 

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gesundheit 

Das Anti Aging ABC 

Warum sehen manche Menschen, auch wenn sie älter werden, immer noch gut aus? Gute Gene können ein Grund 

dafür sein. Doch wir selbst können auch dazu beitragen, biologisch jung zu bleiben und frisch und strahlend auszusehen. 

Jungmacher wie Pflegeprodukte, Massage, Ernährung und Bewegung sind eine perfekte Kombination für Best Ager. 

Ananas 

Die tropische Frucht ist ein regelrechter Fatburner. Das liegt an 

dem Enzym Bromelain. Dieses spaltet unverdautes Eiweiß im 

Körper und macht dadurch Fleisch und schwere Gerichte leichter 

verdaulich. Darüber hinaus enthält die Ananas viele wichtige 

Vitamine für eine perfekte Rundum-Versorgung: Vitamin C 

schützt vor Erkältungen, B-Vitamine stärken das Immunsystem, 

hinzu kommen Zink, Magnesium, Kalzium, Kalium und Eisen. 

Anti-Pigmentflecken-Pflege 

Pigmentflecken werden als besonders störend empfunden. Es 

gibt heute viele wirksame Anti-Pigmentflecken-Pflegeprodukte. 

Sie reduzieren Pigmentflecken, die durch Sonne, Schwangerschaft 

oder Wechseljahre entstanden sind sowie Altersflecken 

und beugen der Neuentstehung vor. Ein Produktbeispiel ist das 

Anti-Pigmentflecken Intensiv-Serum von Nivea. 

Aprikose 

Sie ist reich an Kalium, Magnesium, Folsäure und B-Vitaminen. 

Diese Inhaltsstoffe regulieren den Wasserhaushalt im Körper. 

Außerdem werden Stress und sonstige Faltenmacher reduziert 

und die Nerven gestärkt. 

Bewegung 

Bewegung an der frischen Luft hält das Gehirn fit, regt den Kreislauf 

an, sorgt für besseren Schlaf und stärkt Muskeln und Immunsystem. 

Sauerstoff regt die Zellteilung an und lässt die Haut 

frisch und gesund aussehen. 

Cranberries 

Die rote Beere ist eine echte Vitaminbombe. Sie wirkt harntreibend 

und antibakteriell, außerdem wird ihr eine krampflösende 

Wirkung zugesprochen. 

Farben 

Farbige Kleidung kann einem müden Teint ein frisches Aussehen 

verleihen. Kräftige Töne machen gute Laune und lassen uns 

jünger aussehen. Echte Hautschmeichler sind Pastelltöne wie 

Mint, Apricot, Flieder, Sand und Creme. 

Grüner Tee 

Der Tee enthält Antioxidantien, Flavonoide und Polyphenole; 

zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe wirken von innen wie ein 

Schutzschild. Die hochwirksamen Zellschutzstoffe wehren freie 

Radikale ab und können dadurch den Alterungsprozess in den 

Zellen bremsen. 

Hyaluron 

Falten, Volumen- und Konturenverlust sind typische sichtbare 

Alterungserscheinungen der Haut. Hyaluron-Pflegeprodukte 

sollen diesen entgegenwirken. Vor allem Cremes und Seren mit 

Mikro-Hyaluron, die besser in die Haut eindringen können, 

regen die Zellerneuerung an und stimulieren die hauteigene 

Hyaluronproduktion der Zellen. 

Ingwer 

Durch die Scharfstoffe und ätherischen Öle in der Ingwerwurzel 

wirkt sich der Genuss von Ingwer-Tee oder -Wasser wärmend und 

positiv auf das Immunsystem und das Gesamtbefinden aus. 

Er enthält zudem viele Antioxidantien. 

Japan-Trick 

Japanerinnen massieren ihre Gesichtscreme mithilfe der 3-Step- 

Massage ein. 

1. Gegen Schlupflider und Knitterfältchen um die Augen: Mittelfinger 

am hinteren Ende der Augenbrauen anlegen, leicht 

nach außen ziehen. Augen gegen diese Spannung ganz leicht zu- 

Quellen: Nivea, Doc Morris, Fotos: Shutterbug75, Gábor Adonyi, Ancelin Bonnet, FruitnMore, 

Uwe Baumann, standuppaddle, Claudio_Scott, Nivea. 


gesundheit 

sammenkneifen und wieder entspannen. 

15mal im Wechsel. 

2. Lässt die Wangenpartie definierter 

wirken: Zeige- und Mittelfinger in der Mitte 

der Wange anlegen und mit sanftem Druck 

langsam nach oben in Richtung der Schläfen 

gleiten lassen. Zehn Wiederholungen. 

3. Zupfmassage gegen Konturenverlust: 

Mit Zeigefinger und Daumen entlang 

der Kinnpartie die Haut zupfen. Dann die 

Haut langsam nach oben in Richtung 

Wangenknochen schieben. Damit ziehen 

Sie auch die Muskelpartie nach oben. 

Zehnmal wiederholen. 

Knoblauch 

Die Schwefelverbindungen in der Knoblauch-Knolle 

wirken sich positiv auf Herz 

und Kreislauf aus. Die Diallylsulfide kurbeln 

den Blutfluss an und vermindern so 

das Risiko für Arterienverkalkung und damit 

auch für Herzinfarkt oder Schlaganfall. 

Das Allicin im Knoblauch wirkt wie 

ein natürliches Antibiotikum. 

Kurkuma 

Einige der Bestandteile von Kurkuma, insbesondere 

das Curcumin, haben eine starke 

antioxidative Aktivität. Sie sollen die 

Hautalterung reduzieren, Feuchtigkeitsverlust 

verhindern und gegen Falten schützen. 

Zudem soll Kurkuma leberunterstützend 

und blutreinigend wirken und damit 

zur Klärung des Hautbildes beitragen. 

Luft 

Einatmen ist unsere wichtigste Energieversorgung, 

Ausatmen eine unerlässliche 

Entsäuerungsmaßnahme. Morgens gleich 

das Fenster öffnen und mit einigen tiefen 

Atemzügen bis in den Bauch hinein erst 

einmal Sauerstoff tanken! 

Mango 

Die Frucht hat eine extrem hohe Vitamindichte. 

Ihr Vitamin-C-Gehalt macht widerstandsfähig 

gegen Erkältungsviren, das 

enthaltene Vitamin A wirkt der Hautalterung 

entgegen und stärkt die Sehkraft. 

Masken 

Wenn der Haut Feuchtigkeit fehlt, wird sie 

trocken und knittrig, aus ersten Linien 

können schnell tiefere Falten werden. Mit 

einer Pflegemaske wird die Haut intensiv 

mit Feuchtigkeit versorgt. Aloe Vera- oder 

Vitamin E-Masken stärken die Hautbarriere, 

die Haut kann Feuchtigkeit besser 

speichern und wird beruhigt. 

Nüsse 

Sie zählen zu den Superfood-Lebensmitteln. 

Besonders Walnüsse sind gut für die 

Schönheit. Sie enthalten Zink, Vitamin E 

und Omega-3-Fettsäuren, außerdem Biotin 

– auch Vitamin H genannt –, das wichtig 

für den Aufbau von Haut, Haaren und 

Nägeln ist. 

Öle 

Die enthaltenen mehrfach ungesättigten 

Omega-3-Fettsäuren zählen zu den lebensnotwendigen 

Substanzen, die unser 

Körper nicht selbst herstellen kann. Sie 

senken die Blutfette, erhalten die Elastizität 

der Blutgefäße und der Körperzellen. 

Sie schützen die Zellen aktiv und gelten 

als Wunderwaffe im Kampf gegen Falten 

und vorzeitige Hautalterung. 

Peeling 

Ein Peeling macht einen fahlen Teint wieder 

frisch. Die Haut wird von abgestorbenen 

Hautschüppchen befreit und kann 

nachfolgende Pflege-Wirkstoffe besser 

aufnehmen. 

Q 10 

Das Coenzym in den Hautzellen schützt 

die Haut, verleiht Energie und bekämpft 

auf natürliche Weise den Alterungsprozess. 

Im Laufe der Zeit verringert sich der 

Q10-Gehalt der Haut und sie wird anfälliger 

für Zeichen der Hautalterung. Als 

Wirkstoff in Pflegeprodukten kann das 

Coenzym der Haut wieder zugeführt werden. 

Radicchio 

Die roten Blätter des italienischen Salats 

sind nicht nur Schlank- und Jungmacher, 

sondern auch voller Vitamine und Mineralstoffe, 

zum Beispiel Vitamin C, Magnesium, 

Kalium und Folsäure. Radicchio ist 

pure Power für das Immunsystem und 

außerdem gut für die Blutbildung. 


69

gesundheit 

Reinigung 

Gründliche Gesichtsreinigung ist Grundlage jeder Anti Aging 

Pflege. Damit Wirkstoffe besser aufgenommen werden, müssen 

Feinstaub vom Tag, Make-up und überschüssiges Hautfett entfernt 

werden. Es sollten sanfte Reinigungsprodukte verwendet 

werden, die das natürliche Schutzschild der Haut, das Hautmikrobiom, 

nicht angreifen. 

Schlaf 

Es heißt nicht umsonst „Schönheitsschlaf“. Über Nacht kommen 

im Körper Wachstumshormone zum Einsatz, die die Zellerneuerung 

anstoßen und unter anderem die Reparatur und Regeneration 

geschädigter Haut vorantreiben. Je länger und ruhiger 

der Schlaf, umso besser die Erholung und der Anti-Aging-Effekt. 

Tanzen 

Tanzen ist eine der schönsten Formen der Bewegung und Anti-Aging 

auf vielen Ebenen: Es hält körperlich fit, schult die Koordination, 

sorgt für soziale Kontakte und die rhythmische Bewegung 

schüttet Glückshormone, sogenannte Endorphine, aus. 

UV-Schutz 

Die UV-Strahlung des Sonnenlichts ist Stressfaktor Nr.1 für die 

Haut. Nase, Wangen, Lippen, Schultern und auch das Dekolleté 

sind „Sonnenterrassen“, auf die vermehrt UV-Strahlung trifft. 

Hier also den Sonnenschutz nicht vergessen. 

Vitalstoffe 

Vitalstoffe wie Vitamine, Spurenelemente, Mineralstoffe, 

Pflanzenbegleitstoffe, Fette, Aminosäuren und Enzyme in 

komplexer Zusammensetzung sind die Grundlage für ein 

gesundes vitales Leben. Daher sollte unsere Nahrung 

viele dieser Stoffe enthalten. 

Vitamin C 

UV-Strahlung oder Umweltverschmutzung sind die 

externen Hauptursachen für die Hautalterung. Vitamin 

C bietet wirksamen Schutz gegen freie Radikale. 

Es verbessert die Hautstruktur und sorgt für straffe, 

feste Haut, indem es die Kollagen-Produktion ankurbelt. 

Vitamin C gibt es auch als Ampullen Kur, die 

die Haut mit Energie versorgt, vorzeitiger Hautalterung vorbeugt 

und einen schönen, gesunden Glow fördert. 

Vitamin D 

Die Haut braucht Vitamin D, um sich zu erneuern, frisch, weich 

und feucht zu bleiben. Das physiologisch wichtige Vitamin D3 

wird mit dem Sonnenlicht in der Haut gebildet. Es ist außerdem 

in fettreichen Fischen, Pilzen, Avocados und Milchprodukten 

enthalten. Eine Vitamin D 3 Einnahme über Medikamente oder 

Nahrungsergänzungsmittel kann ratsam sein, vor allem in den 

Wintermonaten. 

Vitamin E 

Vitamin E schützt die Hautzellen vor oxidativem Stress, reguliert 

deren Feuchtigkeitsgehalt und Elastizität. Besonders Sonnenblumen- 

und Weizenkeimöl, Kürbiskerne und geschroteter Leinsamen 

enthalten das wertvolle Vitamin. Auch Körperlotionen 

mit Vitamin E tragen zum Schutz der natürlichen Hautbarriere 

bei und versorgen die Haut mit Feuchtigkeit. 

Vollkornprodukte 

Vollkornprodukte senken das Risiko für Herz- und Kreislauferkrankungen 

sowie für Infektionen. Zudem tragen sie wesentlich 

zur Deckung des Energie-, Ballaststoff- und Vitaminbedarfs bei. 

Wasser 

Wasser ist Lebenselixier und für unseren Körper unerlässlich. Es 

steuert Nervensignale, schwemmt Schadstoffe aus, transportiert 

Nährstoffe zu den Zellen und spielt eine wichtige Rolle bei der 

Regulierung der Körpertemperatur. Außerdem unterstützt ausreichendes 

Trinken den Feuchtigkeitshaushalt der Haut. 

Xanthophyll 

Grüne Gemüsesorten haben einen Gehalt von 60 bis 80 Prozent 

Xanthophyll. Diese wichtigen Antioxidantien geben Elektronen 

ab und können dadurch Radikale unschädlich machen. 

So wird die Oxidation von LDL-Cholesterin in den Gefäßwänden 

und damit die Entstehung von Arteriosklerose verhindert. 

Das Lebensalter sämtlicher Zellen wird erhöht. 

Yoga 

Yoga wirkt positiv auf die Körperspannung, die Balance 

wird trainiert und die Atmung vertieft. Dadurch 

erhöht sich die Sauerstoffversorgung in Gehirn 

und Organen. Yoga erhöht die Kapazität unseres 

Lungenvolumens und lässt uns Lebenskraft, 

das Qi, aufnehmen, was uns frischer, jünger und 

entspannter aussehen lässt. 

Zimt 

Das Gewürz steckt voller Antioxidantien, es wirkt sich positiv auf 

Fettstoffwechsel und Hirnleistung aus und steigert die Durchblutung 

von müder Haut. 

Zitronen 

Die sauren gelben Früchte enthalten viel Vitamin C. Ihr Saft 

stärkt die Abwehrkräfte und hilft bei Erkältungen und Atemwegsbeschwerden. 

Zitronen wird sogar nachgesagt, dass sie das 

Krebsrisiko senken. ■ 


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mode 

Veri 

Peri 

Die Pantone-Trendfarbe 

2022 

HINGUCKER MIT DEM 

GEWISSEN EXTRA 

Die neue Trendfarbe ist auffällig und 

sicherlich nicht in besonders vielen 

Kleiderschränken zu finden. Dennoch 

ist sie wandelbarer, als sie im ersten 

Moment scheint. Kombiniert zu 

neutralen Farben wie Schwarz, Weiß, 

Grau oder Creme kommt der Farbton 

schön zur Geltung, ohne aufdringlich 

zu wirken. Zusammen mit einer Jeans 

verleiht „Veri Peri“ dem Look ein wenig 

Extravaganz. In mutiger Kombination 

mit knalligen Farben wird der Look 

zum echten Statement! 

Blau + Violett = Veri Peri. 

Die neue Trendfarbe des Jahres 

„Veri Peri“, so heißt die neue Trendfarbe, die das Pantone Institut für das 

Jahr 2022 ausgewählt hat. Erinnert im ersten Moment an blühende Lavendelfelder, 

Sommer und Wärme auf der Haut. Zugegeben – auf den zweiten Blick 

schleicht sich auch die Milka-Kuh ein wenig in den Hinterkopf. Wie dem 

auch sei. Das anerkannte Institut in Sachen Farbe misst dem neu kreierten 

Ton große Bedeutung bei. Die Mischung aus Blautönen und Rot-Violett steht 

für mehr Mut, Kreativität und Dynamik. Im engeren Sinn als Symbol für den 

Wandel, in dem wir uns gerade befinden. Welch Pathos für einen Lila-Ton. 

Wobei man einfach ‚lila‘ vermutlich gar nicht sagen darf. 

Fest steht, die Farbe ist absolut erfrischend, neu und fällt auf. Somit definitiv 

unumgänglich für die nächsten Modetrends. „Veri Peri“ lässt viel Raum für 

fantastische Outfit-Kombis! 


mode 

Fotos: Polo Ralph Lauren, Jakes Casual über jakes.de, zumnorde.de, AdobeStock (Sofia Zhuravetc, sweasy, Darya Lavinskaya), Freepik // Text: HS sowie beautypress 

Auch im MAKE-UP-BEREICH 

erhält die nach einer süßen essbaren 

Beere klingende Farbe Einzug: Der Ton 

eignet sich in helleren Nuancen auch als 

Lidschatten und betont besonders grüne 

und braune Augen. 

Wem der Originalfarbton etwas zu 

kräftig ist, greift eher zu zarten 

Fliedertönen. Die Farbe passt 

besonders gut zum Frühling und 

verleiht jedem Look mehr Frische 

und Lebendigkeit. Mit einem 

hübschen Mantel oder Schuhen in 

der Trendfarbe wird ein eher einfaches 

Outfit schnell zu einem echten Blickfang. 

Auch für Männer sind kräftigere Lila-Töne 

ein Hingucker, aber nicht aufdringlich. Die 

Farbe hat auch etwas Erhabenes. Purpur 

ist noch heute der teuerste Farbstoff und 

war lange Zeit Symbolik für Könige und 

Würdenträger. Purpur steht für Opulenz 

und Erhabenheit. Unwiderstehlich! 

Andrea Puccini 

Konstantin Starke 

SCHUHE 

Wer obenrum lieber etwas schlichter 

unterwegs ist, kann sein Statement zu 

veri peri am Fuß setzen. Ob Pantolette, 

Sneaker oder schicke Knöchelriemen- 

Sandale, auch hier lässt der erfrischende 

Farbton Spielraum von zartlila – 

lavendelfarben bis zum kräftigen neuen 

Pantone-Farbton. 

Andrea Sabatini 

Entdecken Sie unsere neue 

Frühjahr- Sommerkollektion 

Peter's Schuhmoden 

Dreiköniggasse 14 


Kontakt 

0731 - 619920 

www.peters-schuhmoden.de 

Öffnungszeiten 

Montag bis Freitag 10-18 Uhr 

Samstag 10-17 Uhr

mode 

Optik Mersmann 

Neuheiten und Trends 

für Brillen und Sonnenbrillen 

Inspiration und einen Überblick über die angesagten Neuheiten und Trends des Jahres 

konnte man bei Terminen mit den Repräsentanten und auf den Roadshows der Hersteller gewinnen. 

Dabei ist die Botschaft eindeutig: Es bleibt vielfältig! 

Brillenmode 

Experimentierfreude ist angesagt. Feminin 

filigran trifft auf maskulin und 

kantig. Die Trennung in geschlechtsspezifische 

Looks hebt sich immer 

weiter auf. Sakkos mit breiten Schultern 

zum Kleid oder highwaist Jeans 

mit weitem Bein, gegensätzlicher geht 

es kaum. Wer solchen Stil schätzt, 

möchte ihn auch mit seiner Brille ausdrücken. 

Foto: Eifert Fotodesign 

Vintage ist hierbei ein großes Thema. 

Besonders die 70er Jahre bleiben prägend. 

Daher ist auch die Pilotenbrille 

wieder angesagt und aus keiner Kollektion 

wegzudenken. Wie im Kinofilm 

„House of Gucci“ zu sehen, dürfen 

oder müssen diese Modelle groß und 

auffällig sein. Dabei reicht das Angebot 

vom edlen Gestell in Gold oder Silber 

bis zum dicken Kunststoffrahmen, 

selbstverständlich auch eckig. 

Dickrandige Fassungen sind wieder 

auf dem Vormarsch. Dabei wird gerne 

mit Farben und Formen gespielt. Auch 

das Statement Schwarz und eckig ist 

wieder mehr zu sehen. Einen Kontrast 

dazu bieten zarte, feinrandige, harmonische 

Brillen mit schmalen Metallbügeln. 

Auch randlose Brillen erleben 

eine Renaissance. 

Slim Designs, Bold, Oversize, dazu 

hochwertige Materialen wie Edelstahl, 

Titan, (Bio)Acetate oder Büffelhorn 

prägen, wie besondere technische Details, 

die Trends des Jahres. Opulente 

Nasenstege, schraubenlose Verarbeitung 

oder kontrastreiche Fassungen 

mit gegensätzlichen Formen machen 

die diesjährige Brillenmode spannend. 


mode 

„Wir haben eine große Auswahl der schönsten und 

hochwertigsten Fassungen und Sonnenbrillen für jedes Alter bei 

uns im Geschäft vorrätig. Die Kollektionen von Chanel, Tom Ford, 

Lindberg, Monoqool, Face a Face, Colibirs, Snob Milano, 

Armani oder Persol machen Lust auf eine neue Brille.“ 

(Carsten Köhler, Inhaber von Optik Mersmann) 

Sonnenbrillenmode 

Was für die Korrektionsfassungen gilt, 

gilt auch für den Sonnenbrillenbereich, 

wobei hier opulenter gearbeitet 

wird. Die Trends werden extremer und 

bisweilen auffälliger umgesetzt. Die 

Sonnenbrille darf oversize oder sogar 

riesig sein. Auch randlos ist stark im 

Kommen. Wer sich abheben möchte, 

greift zu extravaganten Statement 

Pieces. Neben der Größe ist die richtige 

Glasfarbe nicht zu unterschätzen, 

angesagt sind Verlaufsgläser, sehr helle 

Tönungen, aber auch gelb, pink, 

grün oder blaue Scheiben. Die allermeisten 

Farben, Farbverläufe und 

Tönungen werden auch in der individuellen 

Sehstärke angeboten. Polarisierende 

Gläser erfreuen sich nicht 

nur bei Wassersportlern und Autofahrern 

immer größerer Beliebtheit. 

Kinderbrillenmode 

Nicht zu vergessen bei den Trends des 

Jahres sind Kinder- und Jugendbrillen. 

Diese müssen eine ganze Menge 

aushalten, aber auch modisch sein 

und gut aussehen. Die Augengesundheit 

unserer Kinder und Jugendlichen 

ist ein wichtiger Aspekt bei der Auswahl 

der richtigen Brille, besonders 

der Sonnenschutz für empfindliche 

Kinderaugen ist nicht zu unterschätzen. 

bk ■ 


75

frisuren 

FRISUREN 

trends 2022 

Mit den ersten wärmenden Sonnenstrahlen im Frühjahr steigt auch die Lust auf 

eine neue Frisur. TOP Magazin hat einige Friseure in Ulm, Neu-Ulm, Laupheim und 

Ehingen zu den aktuellen Trends befragt. Lassen Sie sich inspirieren… 

„Bei den Frauen werden die Haare kürzer und auch 

natürlicher. Ein Short-Bob mit Pony ist der neue 

Trend! Ganz nach dem Motto: clean und grafisch 

gerade geschnitten. Bei den „Langhaar-Mädels“ 

kommen extreme Stufen ins Spiel. Der „Wolf Cut“, 

dessen Erkennungszeichen viel Volumen am Kopf 

und ausgedünnte Strähnen nach unten sind - für 

viele ein Déjà-vu. (Erinnern Sie sich noch an Nena?)“ 

Giulia Befurt (Befurt Friseure, Neu-Ulm) 

Foto: Freepik (master1305) 

Fotos: Befurt 

„Die Trendfrisur 2022 ist der Blunt Cut auch vielen bekannt 

als die Bob-Frisur. Der schicke Blunt Cut wird geradlinig 

geschnitten und endet auf Kinnhöhe und ist vorne ein wenig 

länger als hinten. Warme Farbtöne wie Kupfer, Karamell und 

Rotbraun verleihen braunem Haar mehr Dimension und Glanz. 

Wer Lust auf Pony hat, ist mit dem „Andy-Pony“ ganz im Trend.“ 

Foto: Effedue Hairstudio 

Maxi Pedrozo (EFFEDUE Hairstudio, Ulm) 


frisuren 

„In diesem Frühjahr stehen Frisuren im Vordergrund, 

die sowohl bei älteren als auch bei 

jüngeren Frauen gut aussehen. Schnitte, die 

vielseitig und wandelbar sind und Haarfarben 

die den Typ unterstreichen. Die Haarschnitte 

sind leicht und bewegt. Dadurch können die 

Haarschnitte unterschiedlich und unkompliziert in 

Szene gesetzt werden. Locken kommen in diesem 

Frühjahr auch nicht zu kurz. Die verhöhnten Locken 

bekommen nun auch wieder ein Revival! Somit ist 

für alle etwas dabei!“ 

Harry Weber 

(harry‘s friseur, Laupheim) 

Fotos: Intercoiffure Deutschland / Adrian Bedoy 

„Balayage in verschiedenen Varianten 

und lange, stufige Haarschnitte sind auch in 

diesem Frühjahr/Sommer das Highlight. Eintönige 

Farben sind Schnee von gestern. Blonde, 

weiche Farbverläufe sind nicht mehr 

wegzudenken. Shadow Lights bringen weiche 

Übergänge und Lebendigkeit ins Haar.“ 

Bernd Bischert 

(City Hair by Bernd, 

Ehingen) 

Foto: La Biosthetique 

Fotos: City Hair by Bernd 

„Die ikonische Löwenmähne der 80er Jahre 

erlebt ein modernes Revival. Der schwere 

Pony und satte Brauntöne, die an Kaffee 

und Schokolade erinnern, wirken rockig und 

markant, während eine Dauerwelle für 

Auflockerung sorgt. In entspannten Locken 

mit einer coolen Textur trifft nostalgische 

Sehnsucht auf unkomplizierte Lebenslust.“ 

Hüseyin Haçkali und Ellen Dubbert 

(Pure Beauté, Ulm) 


77

automobil 

Hyundai KONA Elektro 

Elektro-SUV 

Facelift für das Kompakte 

Der Hyundai KONA Elektro setzt 

schon seit seinem Deutschland- 

Start 2018 Maßstäbe bei Komfort 

und Konnektivität für Elektro-Fahrzeuge. 

Mit dem aktuellen Facelift 

legt der KONA Elektro hier noch 

einmal kräftig zu. 

So vernetzt die strombetriebene Variante des Lifestyle-SUV dank des 

Hyundai Telematikdienstes Bluelink® in Kombination mit dem 

Radio-Navigationssystem Fahrer und Fahrzeug besonders komfortabel. 

Die clevere Verbindung macht es möglich, mit dem Smartphone Funktionen 

aus der Ferne zu starten und Informationen mit dem Bordsystem 

auszutauschen. Zugleich bietet die Navigation einen 10,25 Zoll großen 

Touchscreen. An Bord ist zudem eCall, das automatische Notrufsystem, 

das bei einem Unfall selbsttätig Rettungskräfte alarmiert. 

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Ansprechpartner: Ralf Kern 

E-Mail: r.kern@top-magazin.de 

Telefon: (02 28) 96 96-230 

https://lizenzpartner-gesucht.top-magazin.de

automobil 

Auch optisch hat das Fahrzeug mit dem 

Facelift deutlich zugelegt. Kennzeichen 

des überarbeiteten Hyundai 

KONA Elektro ist die neu gestaltete 

Frontpartie mit geschlossenem Kühlergrill 

und der integrierten Ladevorrichtung. 

Die neuen LED-Tagfahrleuchten 

und die ebenfalls neuen LED-Scheinwerfer 

betonen den modernen Look. 

Bei der Ausstattung gibt es reichlich 

Auswahl: Neben dem Grundmodell 

kann der Kunde zwischen den Ausstattungspaketen 

Select, Trend und Prime 

wählen, die den Serienumfang bei 

Komfort und Vernetzung noch weiter 

verbessern. Zudem ist für den Hyundai 

KONA Elektro unter anderem ein Head-up-Display mit beeindruckender 

Lichtstärke verfügbar. Mit dem Facelift sind noch einmal 

zahlreiche Assistenten hinzugekommen, die ein weiteres Plus an Sicherheit 

bieten. Darunter befinden sich auch der Spurfolgeassistent, 

der das Fahrzeug bei Autobahnfahrten in der Spur hält, sowie die zusätzliche 

Fahrradfahrererkennung für den Notbremsassistenten und 

der Querverkehrswarner hinten, der für mehr Übersicht beim rückwärtigen 

Ausparken sorgt. 

Für den Elektroantrieb stehen 

zwei Alternativen zur Auswahl: 

In der 100 kW Variante beträgt 

der Stromverbrauch 14,3 kWh 

pro 100 Kilometer, bei der 150 

kW Version liegt der Verbrauch 

nur unwesentlich höher und beträgt 

14,7 kWh pro 100 Kilometer 

(jeweils nach WLTP). Für eine Reichweite von bis zu 484 Kilometer 

(nach WLTP-Norm) sorgt in der 150-kW-Version eine Batteriekapazität 

von stattlichen 64 Kilowattstunden. In der Basisvariante beträgt 

die Speicherkapazität der Akkus 39,2 kWh. Damit lassen sich Distanzen 

von bis zu 305 Kilometern (nach WLTP-Norm) erreichen. 

Fotos: Hyundai Deutschland 

Die Elektroversion des KONA wird im tschechischen Hyundaiwerk in 

Nošovice gefertigt, das zu den größten und modernsten Produktionsstätten 

für Automobile in Europa gehört. Durch die Produktion in Europa 

für Europa sind kurze Lieferzeiten des Elektro-SUV garantiert. 

Darüber hinaus untermauert Hyundai die Zuverlässigkeit und Qualität 

der Technologie des KONA Elektro mit einem exklusiven Garantiepaket: 

Seit dem Modelljahr 2020 hat Hyundai die Garantie des KONA 

Elektro von bisher fünf auf acht Jahre erhöht. Diese im Markt einzigartige 

Garantie für das Fahrzeug gilt ohne Kilometerbegrenzung. 

FRAUENTORGARAGE 

Hyundai-Vertragshändler 

Jägerstraße 19 . 89081 Ulm 

Tel. 0731/383399 . Fax 0731/387509 

info@frauentorgarage.de 

www.frauentorgarage.de 


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automobil 

Neuer Taycan Sport Turismo 

Elekrischer Sportwagen 

mit praktischer Heckklappe 

Der Taycan Sport Turismo ist die neueste Karosserievariante des innovativen Elektrosportlers von Porsche. 

Nach der Sportlimousine und dem Cross Turismo umfasst die Modellfamilie nun drei Aufbauformen. 

Das neue Derivat richtet sich an diejenigen, 

die die Alltagstauglichkeit des Taycan 

Cross Turismo mit der „Onroad“-Dynamik 

der Taycan Sportlimousine kombinieren 

möchten. Als neue Sonderausstattung 

gibt es für den Taycan Sport Turismo 

unter anderem ein Panoramadach 

mit Sunshine Control. 

Zur Auswahl stehen fünf Varianten: 

• Taycan Sport Turismo mit bis zu 300 

kW (408 PS) und Heckantrieb, optional 

mit Performance-Batterie Plus und bis 

zu 350 kW (476 PS) 

• Taycan 4S Sport Turismo mit bis zu 390 

kW (530 PS) und Allradantrieb, optional 

mit Performance-Batterie Plus und 

bis zu 420 kW (571 PS) 

• Taycan GTS Sport Turismo mit bis zu 

bis 440 kW (598 PS) und Allradantrieb, 

• Taycan Turbo Sport Turismo mit bis zu 

500 kW (680 PS) und Allradantrieb, 

• Taycan Turbo S Sport Turismo mit bis 

zu 560 kW (761 PS) und Allradantrieb 

„Mit der Einführung des Sport Turismo als 

dritter Karosserievariante bereichern wir 

das Modellprogramm unseres Elektro- 

Sportwagens um einen sportlich-praktischen 

Allrounder“, so Kevin Giek, Leiter 

der Baureihe Taycan. „Ich bin mir sicher, 

dass die neue Variante die Taycan- 

Erfolgsgeschichte fortschreiben wird. 

Besonders reizvoll finde ich den Spagat 

innerhalb der fünf Sport Turismo Varianten: 

Vom besonders agilen Hecktriebler 

bis zum extrem leistungsstarken Turbo S 

ist alles dabei.“ 

Aus dem Stand beschleunigt der Taycan 

Turbo S Sport Turismo in 2,8 Sekunden 

von null auf 100 km/h. Seine Höchstgeschwindigkeit 

liegt bei 260 km/h. Die 

Reichweitenstärkste Version ist der Taycan 

4S Sport Turismo mit einem Radius 

von bis zu 498 Kilometern nach WLTP. 

Die maximale Ladeleistung hängt davon 

ab, welcher Akku an Bord ist. Sie liegt bei 

bis zu 225 kW (Performance-Batterie) beziehungsweise 

bis zu 270 kW (Performance-Batterie 

Plus). Beide Batterien 

können in etwa 23 Minuten von fünf auf 

80 Prozent geladen werden. Dabei ist 

schon nach knapp fünf Minuten Strom 

für weitere 100 Kilometer an Bord. 

Funktionales Format und viele 

praktische Details 

Mit dem Taycan Cross Turismo teilt der 

Taycan Sport Turismo die sportliche Silhouette 

mit der nach hinten abfallenden 

Dachlinie und das funktionale Format. 

Im Gegensatz zu seinem Modellbruder 

verzichtet der Taycan Sport Turismo jedoch 

auf Offroad-Design-Elemente. Er ist 

auch mit Heckantrieb erhältlich. 

Die Kopffreiheit im Fond liegt mehr als 

45 Millimeter über dem Wert der Taycan 

Sportlimousine. Auf dem Fahrersitz stehen 

zusätzlich neun Millimeter lichte 

Höhe zur Verfügung. Durch die große 

Heckklappe lässt sich der Gepäckraum 

komfortabel beladen. Die Öffnung fällt 

mit 801 Millimetern wesentlich länger 

und mit 543 Millimetern deutlich höher 

aus als bei der Limousine (434 beziehungsweise 

330 Millimeter). 

Der hintere Kofferraum fasst 446 Liter, 

bei umgeklappten Rücksitzlehnen (teilbar 

im Verhältnis 60:40) sind es 1.212 Liter. 

Hinzu kommt der vordere Kofferraum 

(Frunk) mit 84 Litern. 

Fotos: Porsche AG 


An Ihrer Ideallinie wird täglich mit 

Herzblut gearbeitet. 

Freundlichkeit, Kompetenz, Engagement und individuelle Serviceleistungen treiben uns jeden Tag aufs Neue an. Sie sind der Motor unseres Handelns. Darum steht jeder 

unserer Mitarbeiter mit Leidenschaft dafür ein und Ihnen bei allen Anliegen zur Seite. Und weil uns der persönliche Kontakt sehr wichtig ist, möchten wir Ihnen gerne ein 

paar Gesichter aus unserem Verkaufsteam vorstellen: 

Michael Holzberger 

Leiter Verkauf Neu- und Gebrauchtwagen 

Wandern, Sport treiben, reisen. Die Freude an 

Bewegung macht bei Herrn Holzberger auch nach 

Feierabend keine Pause. Deshalb sollten in seiner 

Traumgarage – neben seiner Vespa – ein 718 Spyder, 

ein 911 Targa 4S, eines der Taycan Modelle, ein Sofa 

und ein Kühlschrank stehen. 

Volker Bindzus 

Verkaufsberater Neu- und Gebrauchtwagen 

Auch privat ist Herr Bindzus sportlich unterwegs – 

und das gerne mal auf 2 Rädern statt auf 4. Und 

auch wenn sein Lieblingsmodell der zukunftsweisende 

Taycan ist, steht in seiner Traumgarage ein 

Porsche eBike, das die typische Porsche Performance 

noch einmal erweitert. 

Kai Woggan 


Nicht nur bei uns gibt Herr Woggan alles, sondern 

auch auf dem Tennisplatz. So klassisch und zeitlos 

wie die Wahl seines Lieblingssportes ist auch sein 

Lieblingsmodell: der 911. Dieser findet sich – neben 

einem Wohnmobil – auch in seiner Traumgarage wieder. 

Lusiana Diebolder 

Verkaufsberaterin Neu- und Gebrauchtwagen 

In ihrer Freizeit fährt Frau Diebolder gerne Auto – 

und das am liebsten in einem 718 Cayman GTS. In 

ihrer Traumgarage hätte sie gerne ein abwechslungsreiches 

Trio: ein Alltagsfahrzeug mit Power und Platz, 

einen Sonntagswagen für die Eisdiele und ein Classic 

Car zum Entschleunigen. 

Michael Grüner 


Herr Grüner ist immer auf der Jagd. Im Wald nach dem 

nächsten Treffer. Und beim Sport nach der nächsten 

Bestzeit. Genauso vielseitig wie seine Hobbys sollte 

auch seine Traumgarage bestückt sein – zum Beispiel 

mit einem 718 Spyder in Brewstergreen oder einer 

Harley-Davidson Road King CVO. 

Maximilian Enke 

Technologie Experte 

In seiner Freizeit findet man Herrn Enke in den Bergen 

auf den Brettern oder auf dem Sattel seines Rades. 

Kein Wunder, dass auch sein Lieblingsmodell viel 

Power besitzt: der 911 GT3 RS. In seiner Traumgarage 

ziehen mit einem Taycan und dem Porsche eBike 

besonders viel Performance ein. 

Shila Gordi 

Verkaufsassistentin und Marketing 

Stillstand ist nicht nur für uns ein Fremdwort, sondern 

auch für Frau Gordi, die in ihrer Freizeit gerne fremde 

Orte und Länder bereist und sich beim Joggen auspowert. 

In ihrer Traumgarage darf ihr Lieblingsmodell, 

der 911, nicht fehlen. 

Porsche Zentrum Ulm/Neu-Ulm 

Sportwagen GmbH Donautal 

Steinbeisstraße 26 


Tel. +49 731 94694-0 

info@porsche-ulm.de 

www.porsche-ulm.de 

718 Spyder · Kraftstoffverbrauch in l/100 km: innerorts 15,0–13,7 · außerorts 8,5–8,1 · kombiniert 10,9 –10,2 (NEFZ); kombiniert 11,1–10,7 (WLTP); 

CO₂-Emissionen in g/km kombiniert: 249–232 (NEFZ); 251–242 (WLTP); Stand 03/2022 

911 Targa 4S · Kraftstoffverbrauch in l/100 km: innerorts 15,0–13,3 · außerorts 8,0–7,6 · kombiniert 10,3–9,9 (NEFZ); kombiniert 11,1–10,4 (WLTP); 

CO₂-Emissionen in g/km kombiniert: 235–227 (NEFZ); 253–236 (WLTP); Stand 03/2022

automobil 

IKONE 

Der neue Mercedes-AMG SL 

Die Neuauflage einer 

Vor 70 Jahren startete in Stuttgart ein Sportwagen, der auf Anhieb zur Legende wurde. Kurz nach seinem Debüt 

1952 sammelte der 300 SL reihenweise Erfolge auf den Rennstrecken dieser Welt. Er errang im Auftaktjahr unter 

anderem einen spektakulären Doppelsieg beim legendären 24-Stunden-Rennen von Le Mans und belegte beim 

Großen Jubiläumspreis vom Nürburgring für Sportwagen sogar die ersten vier Plätze. 

Dem erfolgreichen Rennwagen folgte 

1954 der 300 SL Seriensportwagen, der 

wegen seiner ungewöhnlichen Türen 

„Flügeltürer“ oder „Gullwing“ genannt 

wird. 1999 wählte ihn eine Jury aus Fachjournalisten 

zum „Sportwagen des Jahrhunderts“. 

Zu den weiteren Highlights 

der Modellgeschichte zählen die „Pagode“ 

(1963-1971), die 18 Jahre lang gebaute 

Baureihe R 107 (1971-1989) und dessen 

Nachfolger R 129, der wegen seiner 

markanten Keilform als automobile 

Skulptur gilt. Das Kürzel „SL“ steht damit 

bis heute weltweit für eine der echten 

Automobil-Ikonen. 

In der jahrzehntelangen Entwicklungsgeschichte 

vom reinrassigen Rennwagen 

zum offenen Luxus-Sportwagen setzt der 

neue Mercedes-AMG SL nun einen weiteren 

Meilenstein. Er kombiniert die Sportlichkeit 

des Ur-SL mit dem einzigartigen 

Luxus und der technologischen Exzellenz 

der aktuellen Mercedes-Modelle. 

„Wir bei Mercedes-AMG betrachten es als 

große Ehre, dass wir die Neuauflage dieser 

Sportwagen-Ikone entwickeln durften. 

Als wir den Auftrag für die Gesamtentwicklung 

des neuen SL erhielten, 

konnten wir bei null beginnen, ohne auf 

einer vorhandenen Struktur aufzubauen. 

Wir sind stolz auf das Ergebnis, es beweist 

einmal mehr die hohe Entwicklungskompetenz 

in Affalterbach. Das 

neue 2+2-Konzept vereint agile Fahrdynamik 

mit hohem Komfort und uneingeschränkter 

Alltagstauglichkeit“, so 

Jochen Hermann, Chief Technical Officer 

der Mercedes-AMG GmbH. 

Prägende Merkmale des Karosseriedesigns 

sind der große Radstand, die kurzen 

Überhänge, die lange Motorhaube, 

der nach hinten versetzte Fahrgastraum 

mit stark geneigter Frontscheibe und das 

kräftige Heck. Diese typischen SL Proportionen 

geben dem Roadster sein kraftvoll-dynamisches 

Erscheinungsbild. 

Weitere charakteristische Designelemente 

sind die flachen, scharf geschnittenen 

LED-Scheinwerfer und die ebenfalls flachen 

LED-Heckleuchten. 

Eines von vielen Highlights im Innenraum 

des neuen SL ist das Design der 

elektrisch verstellbaren AMG-Sportsitze. 

Die Kopfstützen sind in die Rückenlehne 

integriert und unterstreichen den sportlichen 

Charakter. Serienmäßig an Bord ist 

der AIRSCARF: Aus Luftauslässen in den 

Kopfstützen strömt warme Luft in den 

Passagierraum und legt sich wie ein Schal 

um Hals und Nacken von Fahrer und Beifahrer. 

Zur Markteinführung startet der neue SL 

mit zwei Leistungsstufen des AMG 4,0-Liter-V8-Biturbomotors. 

Die Triebwerke 

werden in Handarbeit nach dem Prinzip 

„One Man, One Engine“ am Unternehmensstandort 

in Affalterbach montiert. 

Im Topmodell SL 63 4MATIC+ (WLTP 

Kraftstoffverbrauch kombiniert 13,0-12,5 

l/100 km, CO2-Emissionen kombiniert 

294-282 g/km) leistet das Triebwerk 430 

kW (585 PS) und stellt ein maximales 

Drehmoment von 800 Nm zur Verfügung. 

Beim Beschleunigen von 0 auf 100 km/h 

vergehen nur 3,6 Sekunden, die Höchstgeschwindigkeit 

beträgt 315 km/h. Im SL 

55 4MATIC+ (WLTP Kraftstoffverbrauch 

kombiniert 13,0-12,2 l/100 km, CO 2 

-Emissionen 

kombiniert 294-277 g/km) entwickelt 

das V8-Aggregat 350 kW (476 PS) 

Leistung und 700 Nm maximales Drehmoment. 

Der Spurt aus dem Stand auf Tempo 

100 km/h dauert 3,9 Sekunden, die 

Höchstgeschwindigkeit wird bei 295 

km/h erreicht. Zu einem späteren Zeitpunkt 

wird der SL auch mit einem leistungsstarkem 

Hybridantrieb angeboten. 

Erstmals in seiner Geschichte ist der SL mit 

einem Antrieb auf alle vier Räder erhältlich. 

Die beiden V8-Modelle sind serienmäßig 

mit der AMG Performance 4MATIC+ 

Allrad-Technologie ausgestattet. Die vollvariable 

Kraftverteilung auf Vorder- und 

Hinterachse gewährleistet optimale Traktion 

sowie hohe Fahrstabilität und Fahrsicherheit 

unter allen Bedingungen. 

Fotos: Mercedes-Benz AG 


automobil 

Der neue Opel Astra 

klares Design und 

innovative Technologie 

Beispielfoto der Baureihe. Ausstattungsmerkmale ggf. nicht Bestandteil des Angebots. 

Beispielfoto der Baureihe. Ausstattungsmerkmale ggf. nicht Bestandteil des Angebots. 

DER NEUE PLUG-IN-HYBRID ASTRA DER NEUE PLUG-IN-HYBRID ASTRA ¥ 

EIN PLUG-IN-HYBRID 

VOLLER ENERGIE. 

Fotos: Stellantis NV 

Dynamisch, mit klarer, aufregender Linienführung ohne überflüssige 

Schnörkel und mit dem neuen Markengesicht Opel Vizor startet die 

neue Generation des Opel Astra, die seit November 2021 bestellbar 

ist und ab dem Frühjahr 2022 ausgeliefert wird. Der Newcomer zeigt, 

dass er bis ins kleinste Detail mit viel Hingabe entwickelt wurde 

und überzeugt mit seinem emotionalen, klaren und mutigen Design 

sowie innovativen Top-Technologien. 

In der jüngsten Generation des Opel Astra 

sind bereits in der Basisversion zahlreiche 

hochmoderne Assistenzsysteme 

wie der Frontkollisionswarner mit automatischer 

Gefahrenbremsung, Fußgängererkennung, 

Spurhalte-Assistent, Geschwindigkeitszeichenerkennung 

oder 

Müdigkeitserkennung serienmäßig enthalten. 

Der sportliche Fünftürer ist ab 

21.999 Euro inkl. MwSt. zu haben – und 

damit günstiger als das Vorgängermodell. 

Für lebendige Leistungen sorgt hier 

der 81 kW/110 PS starke 1.2 Dreizylinder-Turbobenzin-Direkteinspritzer 

mit 

6-Gang-Schaltgetriebe. 

Darüber hinaus kann der Astra mit zusätzlichen 

Features und Assistenzsystemen, 

die Kunden sonst nur aus Fahrzeugen höherer 

Segmente kennen, ausgestattet werden. 

Ein Highlight des umfangreichen 

Portfolios ist die jüngste Version des adaptiven, 

blendfreien Intelli-Lux LED® Pixel 

Lichts. Das Lichtsystem stammt direkt aus 

dem Opel-Flaggschiff Insignia und ist mit 

168 LED-Elementen führend in der Kompakt- 

und Mittelklasse. 

Ein Zeitensprung hat im Innenraum der 

neuen Generation des Astra stattgefunden. 

Mit dem volldigitalen Pure Panel 

verschwinden alle Analoganzeigen. Stattdessen 

bietet die neue Mensch-Maschine-Schnittstelle 

(Human-Machine-Interface) 

mit einer frischen, modernen Optik 

ein intuitives Bedienerlebnis. Dafür nutzen 

die Passagiere im neuen Astra einen 

extrabreiten Touchscreen – wie ihr vertrautes 

Smartphone. Darüber hinaus lassen 

sich wichtige Einstellungen wie die 

Klimatisierung weiterhin mit wenigen 

Schaltern direkt anwählen. 

Elektromobilität 

Wer lieber elektrisch unterwegs sein 

möchte, wird nun auch fündig. Opel setzt 

seine Strategie zur Elektrifizierung des 

Portfolios konsequent fort. So ist auch der 

Astra erstmals elektrifiziert erhältlich. Ab 

36.710 Euro inkl. MwSt. können Kunden 

im Astra Plug-In-Hybrid künftig teilzeitstromern, 

abzüglich der Elektromobilitätsförderungen. 

Viel Power bei höchster 

Effizienz ist garantiert: Der Plug-In-Hybrid 

stellt eine Systemleistung von 133 

kW/180 PS und starke 360 Newtonmeter 

maximales Drehmoment zur Verfügung. 

Rein elektrisch lassen sich mit dem neuen 

Astra Plug-In-Hybrid bis zu 73 Kilometer 

(kombiniert, gemäß WLTP) emissionsfrei 

zurücklegen. Ab Anfang 2023 komplettiert 

der batterie-elektrische Opel Astra-e 

das Antriebsportfolio. 


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Der 

Der 

neue 

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Opel 

Opel 

Astra 

Astra 

Hybrid 

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verkörpert 

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deutsche 

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Ingenieurskunst: 

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er 

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wurde 

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Stammsitz 

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designt, 

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entwickelt 

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hier 

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Er 

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setzt 

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Kompaktklasse 

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einen 

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neuen 

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Effizienz 

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Innovationen. 

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Steigen 

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Sie 

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und 

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die 

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innovative innovative Plug-in-Hybrid Plug-in-Hybrid Technologie Technologie mit mit optimaler optimaler 

Fahrdynamik bei bei gleichzeitig sparsamen sparsamen Verbrauch. Verbrauch. 

¥ 133 kW (180 PS) PS) Systemleistung 

¥ Adaptives IntelliLux LED® Pixel Pixel Matrix Licht² Licht² 

¥ Volldigitales Cockpit mit mit mit mit 10“-Touchscreen- 

Farbdisplay und digitalem 10“-Fahrerinfodisplay 

¥ Smarte Fahrer-Assistenzsysteme wie wie 

Frontkollisionswarner mit Automatischer 

Gefahrenbremsung² 

UNSER BARPREISANGEBOT 

für den Opel Astra Edition, Plug-In-Hybrid, 1.6 Turbo, 

132 kW (180 PS), Start/Stop 8-Stufen- 

Automatikgetriebe, Betriebsart: Plugin-hybrid 

SCHON AB 34.010,00 € 

Der Opel Umweltbonus in in Höhe von 2680,00 € brutto ist ist bereits berücksichtigt.* 

*Der Herstelleranteil am Umweltbonus in in Höhe von2680,00€ brutto ist ist in in der der 

Kalkulation berücksichtigt. Sie haben zusätzlich die Möglichkeit, die die staatliche 

Förderung (BAFA-Anteil) in Höhe von 5000,00- € beim Bundesamt für für Wirtschaft 

und Ausfuhrkontrolle (BAFA), Referat 422, Frankfurter Straße 29–35, 65760 

Eschborn, www.BAFA.de, zu beantragen. Die Auszahlung des BAFA-Anteils erfolgt 

bei Erfüllung der Voraussetzungen und nach Zulassung des Fahrzeugs. Der erhöhte 

Anteil des BAFA-Umweltbonus endet mit Erschöpfung der bereitgestellten 

Fördermittel, spätestens am 31.12.2022. Ein Rechtsanspruch besteht nicht. Nähere 

Informationen erhalten Sie bei uns. 

Energieverbrauch (gewichtet, kombiniert): 1,3-1,0 l/100 km 

und 16,0-14,3 kWh Strom/100 km; rein elektrische 

Reichweite: 59-60 km; elektrische Reichweite innerorts 

(EAER-City): 63-76 km; CO₂-Emissionen (kombiniert): 

30-23 g/km.¹ 

¹ Gewichtete Werte sind Mittelwerte für Kraftstoff- und Stromverbrauch von extern 

aufladbaren Hybridelektrofahrzeugen bei durchschnittlichem Nutzungsprofil und 

täglichem Laden der Batterie. Die Werte wurden nach dem realitätsnäheren 

Prüfverfahren WLTP (Worldwide harmonized Light vehicles Test Procedure) ermittelt, 

das das Prüfverfahren unter Bezugnahme auf den NEFZ (Neuer Europäischer 

Fahrzyklus) ersetzt. Verbrauch, CO₂-Emissionen und Reichweite eines Fahrzeugs 

hängen nicht nur von der effizienten Energieausnutzung durch das Fahrzeug ab, 

sondern werden auch vom Fahrverhalten und anderen nichttechnischen Faktoren 

beeinflusst. 

² Optional bzw. in höheren Ausstattungslinien verfügbar. 

Autohaus Hasieber GmbH 

Autohaus Hasieber GmbH • Opel-Partner 

Liebigstraße 6 

Liebigstr. 6 • 89155 Erbach 

89155 Erbach 

Telefon 07305 / 9645-0 • Fax 07305 / 964545 

Tel.: 07305 96450 

Autohaus Hasieber Ehingen GmbH & Co. • Opel-Partner 

Wachau 2 • 89584 Ehingen 

Telefon 07391 / 77720 • Fax 07391 / 777222 

www.autohaus-hasieber.de

automobil 

Für alle die nicht länger warten wollen... 

JETZT UNSERE 

SOFORT VERFÜGBAREN 

FAHRZEUGE ENTDECKEN: 

Toyota bZ4X 

AUFBRUCH in das 

reinelektrische Zeitalter 

Toyota gilt weltweit als der Pionier für Hybridantriebe, 

Fahrzeuge mit einem reinelektrischen Antrieb waren 

jedoch bislang nicht erhältlich. 

Das ändert sich jetzt! Denn mit dem Toyota bZ4X wird ab April 

März 2022 ein vollelektrisches Kompakt-SUV angeboten, mit 

dem der internationale Automobilhersteller eine neue Zeitrechnung 

einläutet. 

Aufgebaut auf der speziell für batterieelektrische Fahrzeuge 

entwickelten, modularen Plattform kombiniert der neue Toyota 

bZ4X ein markantes, futuristisch anmutendes SUV-Design mit 

viel Platz sowie fortschrittlichen Konnektivitäts- und Sicherheitstechnologien. 

Das zum Preis ab 47.490 Euro (vor Abzug des Umweltbonus) erhältliche 

Fahrzeug ist alternativ als Fronttriebler oder Allradfahrzeug 

verfügbar. Bei beiden Antriebsvarianten ist die 

Lithium-Ionen-Batterie in den Unterboden integriert. Das Aufladen 

erfolgt über den CCS2-Ladeanschluss auf der Fahrerseite 

wahlweise mit Wechselstrom (AC) oder Gleichstrom (DC). 

In rund 30 Minuten ist der Akku an einer öffentlichen 

150-kW-Schnellladesäule zu 80 Prozent aufgeladen. 

Die serienmäßige Wärmepumpe bringt den Hochvoltakku 

reichweitenschonend auf Temperatur. Für die qualitativ hochwertige 

Batterie gewährt Toyota eine achtjährige Garantie bis 

zu einer Fahrleistung von 160.000 Kilometer. Bei jährlicher 

Wartung kann diese Batteriegarantie auf bis zu zehn Jahre erweitert 

werden. 

Neben den verschiedenen Antriebsversionen lassen sich auf 

Wunsch auch zweifarbige Lackierungen und diverse Zusatzpakete 

auswählen, die die bereits umfangreiche Serienausstattung 

weiter ergänzen. 

Den Stromverbrauch (kombiniert) gibt Toyota mit 193-159 

kWh/100 km an; die elektrische Reichweite bei voller Batterie 

beträgt 370-450 km; CO 2 

-Emissionen in g/km: 0 (alle Werte gemäß 

WLTP-Prüfverfahren). 

Foto: Toyota Deutschland 


DAS NEUE ŠKODA 

ENYAQ COUPÉ RS iV. 

Mtl. Nettoleasingrate 

ab 429,– € 1 

UNSER LEASINGANGEBOT 1 : 

ŠKODA ENYAQ COUPÉ RS iV (Elektro) 4x4 220 kW (300 PS Systemleistung 2 ); 1-Gang Automatik 

Lackierung: Mamba-Grün; Ausstattung: 20"-Leichtmetallfelgen, Panoramaglasdach, Matrix-LED-Hauptscheinwerfer, Beleuchteter 

Frontgrill „Crystal Face“, Adaptiver Abstandsassistent (ACC), Elektrische Heckklappenbedienung mit Komfortöffnung, 

Navigationssystem, Sport-Komfortsitze, Microfaser/Leder-Kombination in Schwarz mit Ziernaht in Lime (RS Lounge) u.v.m.; 

Fahrzeugpreis ab Werk (zzgl .MwSt.) 46.331,93 € 

Vertragslaufzeit 48 Monate Sonderzahlung (netto) 5.000,00 € 

Jährliche Fahrleistung 10.000 km Monatliche Leasingrate (netto) 429,00 € 

Stromverbrauch in kWh/100 km, kombiniert: 14,0; CO 2 -Emission in g/km, kombiniert: 0. Effizienzklasse A+++. 3 Reichweite nach 

WLTP: bis zu 500 km. 2 

1Ein Angebot der ŠKODA Leasing, Zweigniederlassung der Volkswagen Leasing GmbH, Gifhorner Straße 57, 38112 Braunschweig. Zzgl. Überführungskosten und MwSt. Bonität 

vorausgesetzt. Gültig nur für gewerbliche Einzelabnehmer, bei Bestellung bis zum 31.03.2022 

2 Verfügbarkeit der Systemleistung und tatsächliche Reichweite können begrenzt sein und sind abhänging von verschiedenen Faktoren wie z. B. Ladezustand, Alter und Temperatur 

der Batterie, Umgebungstemperatur etc. 

3 Ermittelt im neuen WLTP-Messverfahren, umgerechnet in NEFZ-Werte zwecks Pflichtangabe nach Pkw-EnVKV. Nähere Informationen erhalten Sie bei uns oder unter skoda.de/wltp 

Abbildung zeigt Sonderausstattung gegen Mehrpreis. 

HELD & STRÖHLE GmbH & Co. KG 

Memminger Straße 65-67, 89231 Neu-Ulm 

T 0731 8017-68 

www.held-stroehle.de

sport 

SSV Ulm 1846 Fussball 

Hurra, 

die Zuschauer 

sind zurück! 

Die Regionalliga Südwest ist seit Mitte Februar wieder im Spielbetrieb 

und der SSV Ulm 1846 Fußball befindet sich trotz zwei unentschieden 

in den ersten beiden Spielen weiterhin in der Spitzengruppe der Tabelle. 

Und möchte auch bis zum Saisonende im Mai dort bleiben. 

Mit einem 1:1 im Auswärtsspiel beim FC 

Rot-Weiß Koblenz ist die Mannschaft von 

Thomas Wörle in die Pflichtspiele gestartet. 

Neuzugang Simon Klostermann erzielte 

für die Spatzen den ersten Treffer. 

Es folgte das erste Heimspiel gegen die 

TSG Hoffenheim II, auch dieses endete 

1:1, obwohl die Ulmer die überlegene 

Mannschaft waren und viele Chancen auf 

einen Siegtreffer hatten. Torschütze gegen 

die zweite Mannschaft des Bundesligisten 

war Nicolas Wähling. 

Besonders erfreulich ist, dass wieder viele 

Fans zu den Heimspielen im Donaustadion 

kommen dürfen. Die aktuellen Verordnungen 

lassen eine 75prozentige Auslastung 

zu – Voraussetzung für den Besuch 

ist ein gültiger 3G-Nachweis, das 

heißt man benötigt eine vollständige 

Impfung, Genesung oder einen tagesaktuellen 

Schnelltest. 

Der Verein baut in den verbleibenden Spielen 

besonders auf die Unterstützung der 

Ulmer Fans und hat direkt zum ersten 

Heimspiel eine Freikartenaktion für Vereine 

gestartet. Dabei konnten sich Vereine 

aus der Region bis zu 50 Freikarten sichern. 

Rund 1.400 Tickets wurden bestellt, dies 

führte gegen die TSG Hoffenheim zu einer 

Kulisse von über 3.000 Fans, die die 

Mannschaft fantastisch unterstützt haben. 

Auch in den nächsten Spielen sollen 

wieder viele Zuschauer in die Au strömen 

und die Spatzen auf ihrer Mission unterstützen. 

Weitere Aktionen sind geplant. 

„Wir hatten im letzten Jahr schon großartige 

Spiele und in engen Spielen oft die 

entscheidente Power vom Publikum bekommen. 

Man spürt die Wucht der Fans, 

die Atmosphäre im Donaustadion ist 

super“, sagt SSV-Trainer Thomas Wörle. 

Auch außerhalb des Fußballplatzes hat 

sich in der Pause einiges getan. Mit Hendrik 

Hansen, Aiden Mesias und Simon 

Klostermann wurden drei Neuzugänge 

verpflichtet. Wir sind mit der Transferperiode 

zufrieden“, berichtet Geschäftsführer 

Markus Thiele. Außerdem hat der Verein 

im Januar nach jahrelanger Arbeit 

vom Deutschen Fußball-Bund den Status 

Nachwuchsleistungszentrum erhalten 

und kann seine Nachwuchsarbeit nun 

auf eine neue Ebene heben, auch durch 

den neuen Namensgeber DATAGROUP. 

Neben DATAGROUP sind weitere Sponsoren 

hinzugekommen, langjährige und 

große Partner wie die SWU Stadtwerke 

Ulm/Neu-Ulm oder die Gugelfuss GmbH 

haben ihre Engagements verlängert. 

Alle Informationen und Tickets gibt’s auf 

www.ssvulm1846-fussball.de 

Fotos: SSV Ulm 1846 Fussball 


sport 

Basketball ratiopharm ulm 

Ein einzigartiges Erlebnis für alle 

Spannung, Entertainment und unvergessliche Momente in der ratiopharm arena: 

Seit bei den Ulmer Basketballern wieder Zuschauer zugelassen sind, bietet der Klub eine 

Vielfalt an Angeboten für Fans, Familien, Partner und Unternehmen. 

Foto: BBU‘01 

Nach langen Monaten ohne Besucher in 

der Halle war es Anfang Februar endlich 

wieder so weit: Die Fans von ratiopharm 

ulm durften ihr Team endlich wieder vor 

Ort supporten. Unvergleichlich laut war 

die Atmosphäre deshalb auch beim 

Heimspiel gegen die EWE Baskets Oldenburg. 

Mit der Zuschauerrückkehr in der 

Arena ergaben sich zu lauten Trommeln, 

Lichtershows und spannenden Spielen 

auch neue Angebote und Möglichkeiten: 

Neben dem normalen Verkauf der Tickets 

und Saisonabos bietet ratiopharm ulm 

für den Rest der Saison 2021/22 gebündelte 

Ticketpakete zu einem vergünstigten 

Preis. Genauere Informationen folgen 

zeitnah auf ratiopharmulm.com im 

Ticketshop. 

Hochklassige Begegnungen warten in 

den Monaten März, April und Mai auf die 

Ulmer: Neben den internationalen Duellen 

gegen die Spanier von den Kanaren 

und die Türken aus Bursa reisen auch einige 

deutsche Teams an die Donau. Highlights 

sind die beiden letzten Spieltage. 

Am 29.04. trifft das Team von Trainer 

Jaka Lakovic in der easyCredit BBL auf 

die Telekom Baskets Bonn. Nur zwei Tage 

später werden die HAKRO Merlins aus 

Crailsheim zum Derby erwartet. 

Der Weg in die Arena gehört aber nicht 

alleinig den Fans, sondern auch anderen 

Interessenten, Partnern und Unternehmen. 

Perfekt für eine Abenteuer- und 

Spaß-Garantie sind die von ratiopharm 

ulm organisierten Gruppenausflüge. Für 

den Basketballklub bedeuten Partnerschaften 

mehr als nur Bandenwerbung in 

der Arena: So war auch das Bau- und Logistikunternehmen 

der Max Wild GmbH, 

Partner von ratiopharm ulm, in der ratiopharm 

arena zu einem Heimspiel der 

Basketballer zu Gast. 

„Der Spielbesuch war ein klasse Ausflug, 

um den Zusammenhalt in der Belegschaft 

zu stärken und abseits des Arbeitsalltags 

in geselliger Runde etwas zu 

erleben. Auch Tage später drehten sich 

Gespräche bei der Arbeit noch um das gemeinsame 

Erlebnis. Unseren Leuten hat 

es gefallen und wir planen schon eine 

Wiederholung“, zeigt sich Volker Keck, 

Vertriebsleiter bei Max Wild begeistert. 

170 Personen bekamen einen Busshuttle 

zur Anreise, vorzeitigen Einlass in die 

Halle und einen Fan-Schal als Geschenk 

geboten. Hinzu kamen eigene 

Max-Wild-Klatschpappen und eine Begrüßung 

in der Arena, was ordentlich 

Aufmerksamkeit auf sich zog. „Man 

merkt es schon, wenn es im Publikum 

eine größere Gruppe gibt, die zusammengehört. 

Deshalb freuen wir uns auch immer 

sehr darüber und beziehen sie in den 

Event mit ein. Maskottchen Spaß kommt 

zu Besuch, oder Moderator Marc Herrmann 

begrüßt die Gruppe öffentlich. Die 

Max Wild Mitarbeiter haben voll mitgefiebert 

und den Tag zum Erlebnis gemacht. 

Auch diejenigen, die zum ersten 

Mal ein Basketballspiel live besucht haben“, 

erklärt Nikolas Rupp, Director Marketing 

bei ratiopharm ulm. 

Auch außerhalb des Partnernetzwerkes 

steht dieses Angebot für jede andere 

Gruppe und Firma zur Verfügung – ratiopharm 

ulm kümmert sich um die Organisation 

eines einzigartigen Ausflugserlebnisses. 

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Angebot für euren Gruppenausflug 

– Wir freuen uns auf euch! 


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sport 

Es kann losgehen 

Spatenstich für das 

neue Tennisheim 

Mit einem symbolischen Spatenstich am 4. März ist der lang ersehnte 

Baubeginn des neuen Tennisheims auf dem Vereinsgelände des SSV Ulm 

1846 e.V. eingeläutet worden. 

DRUCK 

ADRESSMANAGEMENT 

LETTERSHOP 

VERSAND 

„Jetzt geht es los, jetzt wird es ernst, jetzt 

kostet es Geld“ Mit diesen Worten begrüßte 

Vereinspräsident Willy Götz die 

kleine Teilnehmerrunde zu diesem Ereignis 

auf dem Gelände neben der Vereinstennishalle. 

Dieser Spatenstich ist 

das erste sichtbare Zeichen und damit 

der Baubeginn für das ambitionierte große 

Sportbauprojekt „Neue Jahnhalle und 

Tennisheim“. 

Erste Vorarbeiten wurden schon geleistet 

auf dem Vereinsgelände hinter der SSV 

46 Tennishalle: Freiplätze und Zugangswege 

wurden neu angeordnet sowie 

Bodenarbeiten ausgeführt. „Wir freuen 

uns sehr, dass es endlich soweit ist und 

nach langer Planung jetzt ans Bauen 

geht“, so Geschäftsführer Fabian Göggel. 

Ebenfalls zum symbolischen Spatenstich 

gekommen sind u.a. Dr. Dagmar Engels, 

stellvertretende Vorsitzende der Tennisabteilung, 

Christian Kuse, 1. Vorsitzende 

des Tennisklubs Ulm, Siegfried und 

Simon Brotbeck vom gleichnamigen Bauunternehmen, 

sowie der Geschäftsführer 

Tobias Bosch, Firma Casa Nova. 

Tennisabteilung werden wir dann nicht 

nur die Schallmauer der 800 Mitglieder 

durchbrechen, sondern auch zum zweitgrößten 

Tennisklub in Baden-Württemberg 

aufsteigen“, so Engels weiter. Dafür 

brauche man schon ein schönes, neues 

Haus. 

Natürlich werden die nun beginnenden 

Arbeiten am neuen Tennisheim nicht unbemerkt 

stattfinden. „Während der Bauphase 

kann es immer wieder gewisse Einschränkungen 

aufgrund der Bauarbeiten 

geben, zum Beispiel in der Zufahrt zu unserer 

Tennishalle“, merkt Fabian Göggel 

an. Drastische Einschnitte, wie Parkplatzsperrungen 

oder ähnliches sind 

allerdings laut dem Geschäftsführer 

vorerst nicht zu erwarten. Die Vereinsmitglieder 

werden über etwaige 

Maßnahmen stets rechtzeitig informiert. 

Text und Foto: Nina Wattig 

LAGERLOGISTIK 

SPECIALS 

Als Generalunternehmer verantwortet 

das Ulmer Architekturbüro Casa Nova 

den Bau des neuen, zweistöckigen Tennisheims 

mit Gastronomie und Blick 

über die gesamte Anlage. „Wenn alles 

nach Plan läuft, können wir uns genau in 

einem Jahr wieder treffen und nochmals 

anstoßen“, so Tobias Bosch. 

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In diesem Fall sollte die Feierlichkeit 

dann aber in einem etwas größeren Rahmen 

stattfinden, denn hierbei wird es 

sich dann um die Einweihung der neuen 

Heimat der neugegründeten Tennisabteilung 

des Vereins, dem TK SSV Ulm 

1846 e.V. handeln. „Für die Tennisabteilung 

des SSV Ulm 1846 ist dies ein Meilenstein“, 

freut sich Dr. Dagmar Engels. 

„Durch die Fusion des TK Ulm und der 


Fabian Göggel (Geschäftsführer SSV Ulm 1846), 

Christian Kuse (1. Vorsitzender TK Ulm), Siegfried 

Brotbeck sowie Simon Brotbeck (Brotbeck Bauunternehmen 

GmbH & Co KG), Willy Götz (Präsident SSV Ulm 

1846 e.V.), Dr. Dagmar Engels (stv. Vorsitzende SSV Ulm 

1846 Tennisabteilung, Jürgen Meister (Technikvorstand 

Tennisabteilung SSV Ulm 1846).

top biberach 

Events, Wirtschaft und Kultur 

in der Stadt und dem Landkreis

iberach 

BLAPF – eine besondere Erfolgsgeschichte 

Fruchtsaft für die 

Jugendarbeit 

im Kreis Biberach 

Beinahe zehn Jahre ist es schon her, dass der Kreisjugendring Biberach auf 

die Idee kam, ein spezielles Biberacher Jugendgetränk zu kreieren und durch 

den Verkauf Mittel für die Jugendarbeit im Landkreis Biberach zu generieren. 

Fotos: Kreisjugendring Biberach 

Hauptinitiatoren des Projekts waren der 

damalige ehrenamtliche Vorsitzende des 

Kreisjugendrings, Andreas Heinzel, 

Johannes Lutz von der Mosterei Steigmiller-Lutz 

in Ummendorf und Schüler 

des Hauchler Studios (Klasse Berufskolleg 

2 Grafikdesign und Medien) in Biberach. 

Die Schüler suchten die für sie beste 

Mischung aus Säften aus – die Wahl fiel 

auf Blutorange und Apfel – und setzten 

die Idee auch grafisch gekonnt um. 

Die Marke BLAPF wurde vom Kreisjugendring 

als Marke beim Deutschen Patentund 

Markenamt eingetragen. Der Name 

BLAPF, der sich aus den Hauptbestandteilen 

Blutornage und Apfel zusammensetzt, 

war geboren. 

Seit Beginn des Projekts fließen fünf Cent 

von jeder verkauften Flasche in die Jugendarbeit. 

„Wir sind sehr zufrieden mit 

der Entwicklung und konnten somit auch 

einige Projekte anschieben und unterstützen“, 

sagt die Geschäftsführerin des Biberacher 

Kreisjugendrings Maria Wiedergrün. 

Zuletzt wurde ein Spielplatz in Gutenzell 

mit 500 Euro aus dem BLAPF-Fonds unterstützt. 

BLAPF ist, wie Maria Wiedergrün 

beschreibt, zudem Teil eines Alkoholpräventionsprojekts 

des Kreisjugendrings. 

„Alkohol wird von uns nicht verdammt, 

wir wollen nur ein vernünftiges 

Umgehen bei den Jugendlichen verstärken.“ 

BLAPF ist eine leckere Alternative 

zu Alkohol, BLAPF hat einen Fruchtanteil 

von 50 Prozent (Apfel- und Blutorangendirektsaft) 

und BLAPF ist Bio und kommt 

aus der Region. „Inzwischen nutzen wir 

BLAPF auch als Basis für alkoholfreie 

Cocktails“, betont Maria Wiedergrün. 

Seit Mai 2019 wird BLAPF von Burkhardt 

Fruchtsäfte aus Machtolsheim bei 

Laichingen hergestellt und vertrieben. 

„Gemeinsam mit Burkhardt haben wir 

das Rezept neu entwickelt und BLAPF 

hat seither das BIO-Siegel und nur noch 

halb so viel Zucker“, freut sich Maria 

Wiedergrün. 

Auch für Andreas Erz, Geschäftsführer 

bei Burkhardt Fruchtsäfte, ist das Projekt 

BLAPF ein gelungenes. „Wir freuen uns, 

dass wir soziale Projekte der Jugend im 

Kreis Biberach unterstützen können, 

denn nur wo BLAPF draufsteht sind fünf 

Cent für Jugendarbeit drin. BLAPF 

schmeckt gut, ist gesund und hat noch ei- 

nen sozialen Mehrwert“, so Andreas Erz. 

BLAPF ist ein kleiner Teil des sehr breiten 

Angebots von Burkhardt Fruchtsäfte. 

Das mittelständische Unternehmen auf 

der Schwäbischen Alb bietet vor allem Direktsäfte, 

Nektare und seit neuestem auch 

Eistee aus Grünem Tee und Kaktus-Feige. 

„Wir sind sehr gut und breit aufgestellt 

und auch gut durch die Pandemie gekommen“, 

stellt Andreas Erz mit einigem Stolz 

fest. Burkhardt verkauft seine Produkte 

insbesondere über Getränke-Fachmärkte 

bis nach Bayern hinein, aber auch in der 

Gastronomie im Kreis Biberach ist BLAPF 

häufig zu haben. 

mm n 

Weitere Infos zu BLAPF und den Projekten 

unter www.blapf.de 

Der Spielplatz in Gutenzell wurde aus BLAPF-Erlösen mit 500 Euro unterstützt 

Maria Wiedergrün, Claudia Winter und SchülerInnen vom Hauchler Kolleg freuen sich 

über die designten BLAPF Cocktailkarten 


iberach 

elsner.elsner Werbeagentur 

Frauen-Power 

in der Werbung 

Seit dem 1. Januar 2022 ist Tamara Föhr Geschäftsführerin der 

Werbeagentur elsner.elsner. In der Region und auch im Unternehmen 

selbst ist sie keine Unbekannte. Vor 13 Jahren absolvierte sie in 

der Agentur die dreijährige Ausbildung als Mediengestalterin und 

wurde danach in der Abteilung Grafik übernommen. 

Durch ihre jahrelange Tätigkeit in der Agentur kennt sie deren 

Arbeitsabläufe und auch die überwiegende Zahl der Kunden 

sehr gut. Auch genießt sie von Anfang an das volle Vertrauen 

der beiden Agenturinhaber Renate und Jürgen Elsner, zu denen 

sie im Laufe der Jahre schon fast ein familiäres Verhältnis entwickelt 

hat. Tamara Föhr ist glücklich über diese Entwicklung 

und sieht die Übernahme der Geschäftsführung als große Chance, 

sich auch in ihrer Persönlichkeit weiterzuentwickeln. 

Und Jürgen Elsner? Langweilig wird es ihm ganz sicher nicht. 

Seit mehreren Jahren ist er sehr erfolgreich als Künstler tätig, 

mit einer eigenen Galerie und zahlreichen verkauften Kunstwerken, 

u.a. an das Museum in Biberach. 

Foto: elsner.elsner Werbeagentur 

Mit der Übernahme der Geschäftsführung ist sie jetzt eigenverantwortlich 

im operativen Geschäft tätig. Jürgen Elsner bleibt 

weiterhin Inhaber der Agentur und steht bei Bedarf beratend 

zur Seite. „Im Zuge eines gleitenden Übergangs ist auch die 

Übergabe der Agentur an Tamara Föhr in etwa zwei bis drei Jahren 

geplant“, berichtet Jürgen Elsner. „Dieser softe Übergang 

ist für alle Beteiligten und auch für unsere Kunden sehr angenehm.“ 

Im Gespräch erleben wir Tamara Föhr als fröhlichen und generell 

positiv gestimmten Mensch. Auf die zukünftige Ausrichtung 

der Agentur angesprochen sagt sie, dass es ihr Ziel sei, die 

Agentur entsprechend der Entwicklung des Marktes digitaler 

aufzustellen. Zukünftig seien Printmedien wie Flyer oder 

Imagebroschüren weniger wichtig. Stattdessen komme es zunehmend 

auf eine professionelle Online-Präsenz und andere 

Werbestrategien an. Hierfür arbeitet die Grafikagentur elsner. 

elsner eng mit der Firma workmatrix GmbH von Stefan Elsner 

zusammen. 

Die Agentur elsner.elsner wurde 1979 von Renate und Jürgen 

Elsner als eine der ersten Werbeagenturen im Landkreis Biberach 

gegründet. Zunächst als reines Grafikbüro, wenig später 

kam der Bereich Werbetechnik dazu. Die Agentur beschäftigt 

derzeit 4 Mitarbeiter, davon 3 Vollzeit und 1 Teilzeit. Mittelfristig 

soll die Belegschaft auf das Doppelte wachsen. Zu den Kunden 

gehören neben regionalen Handwerksbetrieben und Kommunen 

auch zahlreiche Auftraggeber aus den Bereichen Kultur 

und Tourismus wie beispielsweise die Stadthalle Biberach oder 

die Kunstausstellungen in der Galerie in Ochsenhausen. Auch 

die Broschüre „Rund um den Bussen“ wird bereits seit vielen 

Jahren von elsner.elsner gestaltet. „Die Kunden vertrauen unserer 

langjährigen Kompetenz“, freut sich Tamara Föhr. 

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iberach 

Musikfestspiele 

Schwäbischer Frühling 

Seit über einem viertel Jahrhundert begeistern die Musikfestspiele Schwäbischer Frühling 

rund um Christi Himmelfahrt Kammermusikliebhaber aus nah und fern. Dieses Jahr findet 

das Festival unter der Intendanz von Prof. Linus Roth vom 25. bis 29. Mai statt. Artist in 

Residence wird der Schweizer Cellist Christian Poltéra sein, der sich während des gesamten 

Festivals nahezu bei jedem Konzert musikalisch präsentieren wird. 

Eröffnet werden die Festspiele am 25. 

Mai, 19.30 Uhr im Bibliothekssaal Ochsenhausen 

mit dem Klaviertrio Es-Dur 

von Joseph Haydn, passend zum Franck- 

Jahr mit der Sonate für Violine und Klavier 

A-Dur von César Franck, sowie dem 

Klavierquintett f-Moll von Johannes 

Brahms. Es spielen Linus Roth, Esther 

Hoppe (Violine), Veronika Hagen (Viola), 

Christian Poltéra (Cello) sowie seine ständige 

Klavierbegleiterin Kathryn Stott. 

Am 26. Mai ist um 18 Uhr das weltweit 

gefeierte Hagen Quartett zu Gast in Ochsenhausen. 

Mit dem Streichquartett 

es-Moll von Dmitri Schostakowitsch sowie 

dem Streichquintett C-Dur von Franz 

Schubert erwartet die Zuhörer passend 

zu Christi Himmelfahrt erhebende 

Musik. 

Fotos: Iréne Zandel, Harald Hoffmann, Kaupo Kikkas 

Einen Kammermusik-Abend der etwas 

anderen Art bietet das Festival am 

27. Mai, 19.30 Uhr. Unter dem Titel „Paganini 

– Der Teufelsgeiger“ wird der kroatisch-albanische, 

klassische Gitarrist 

Petrit Çeku gemeinsam mit Linus Roth 

begeistern. 

Mit dem „Bach-Abend“ am Samstag, 

28. Mai, 19.30 Uhr wird die Bach-Reihe 

fortgesetzt. Nachdem Linus Roth beim 

digitalen Schwäbischen Frühling im vergangenen 

Jahr die sechs Sonaten und 

Partiten für Violine solo von Johann 

Hagen Quartett 


iberach 

Produktfotografie 

Linus Roth 

Christian 

Poltéra 

Für den bewährten Meisterkurs in Kooperation 

mit der Landesakademie für die 

musizierende Jugend in Baden-Württemberg 

konnte Hansjörg Schellenberger gewonnen 

werden, ehemaliger Solo-Oboist 

der Berliner Philharmoniker. Bei der 

Matinee, am 29. Mai, 11 Uhr werden die 

Studierenden der Meisterklasse Werke 

aus der Literatur für Oboe präsentieren. 

Sebastian Bach aufgeführt hatte, spielt 

Christian Poltéra die sechs Suiten für 

Violoncello solo auf dem berühmten 

Mara-Cello von Antonio Stradivari. 

Ergänzt wird der Abend durch eine Lesung 

von Wolf Wondratschek aus seiner 

Erzählung Mara, in der das Cello selbst 

über sein spannendes Leben berichtet. So 

„spricht“ in den Spielpausen das Instrument 

praktisch mit dem Publikum und 

verändert den Blick auf die Musik. 

Das Abschlusskonzert mit den Stuttgarter 

Philharmonikern, Linus Roth und 

Christian Poltéra, findet am 29. Mai, 17 

Uhr in der Klosterkirche St. Verena in Rot 

an der Rot statt: Mit dem Konzert für 

Oboe d’amore, Streicher und Basso continuo 

A-Dur von Johann Sebastian Bach, 

dem Cellokonzert D-Dur von Joseph 

Haydn sowie dem Konzert für Violine 

und Orchester e-Moll von Felix Mendelssohn 

Bartholdy klingen die Festspiele 

2022 mit einem absoluten Highlight aus. 

Der Konzertabend steht unter der Leitung 

von Hansjörg Schellenberger, der 

gleichzeitig auch den Solistenpart im 

Oboenkonzert übernehmen wird. 

Das Festspielprogramm ist bei der 

Geschäftsstelle des Musikfestivals erhältlich: 

Telefon 07352 9220-27, 

info@schwaebischer-fruehling.de, 

Weitere Infos und Kartenbestellung unter: 

www.schwaebischer-fruehling.de 

Herbert Geiger 

Gruorner Str. 41 

89584 Ehingen 

Tel. 07391 - 772893 

h.geiger@mehrvomfoto.de 


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www.mehrvomfoto.de

hoteltipp 

Hotel Edelweiss in Zürs 

am Arlberg 

Das Edelweiss ist nicht nur das traditionsreichste Hotel in 

Zürs, sondern überrascht auch immer wieder mit besonderen 

Highlights, wie zum Beispiel dem kreativen Farbkonzept in 

den Zimmern. Die Geschichte des Hotels reicht zurück bis in 

das Jahr 1856, als das Edelweiss als erstes Skihotel in Zürs eröffnet wurde. Seit 2019 steht es unter der Leitung der 

Arlberg-erfahrenen Hoteliers Irmgard und Karl Wiener, die bereits viele neue Ideen einbrachten und dem auch bei 

Promis wie Otto Waalkes oder Schauspieler Tobias Moretti beliebten 4-Sterne Hotel neuen Schwung verleihen. 

Ganz aktuell gibt es im Edelweiss etwas 

Einzigartiges: das Restaurant TIAN®, das 

erste und bislang einzige vegetarische 

Gourmetrestaurant am Arlberg. Als Ergänzung 

zum Hotelrestaurant mit seinen 

österreichischen und internationalen 

Spezialitäten bietet Sternekoch Paul Ivic 

im TIAN® noch bis zum Ende der Wintersaison 

am 24. April wahre kulinarische 

Höhenflüge aus pflanzlichen Produkten 

von der Wurzel über Stil und Blatt bis zur 

Frucht. 

Willkommen in der Urlaubswelt 

des Edelweiss! 

Ankommen und sich wohlfühlen: im 

Edelweiss ist das gelebter Alltag. Von den 

netten Damen an der Rezeption wird 

man herzlich begrüßt und bekommt 

gleich einen Welcome Drink angeboten. 

Wohlfühl-Urlaub ab der ersten Minute! 

Während man auf den bequemen Lounge-Sesseln 

das Gläschen Champagner 

(oder auf Wunsch auch ein Heißgetränk) 

genießt und das Anmeldeformular ausfüllt, 

werden das Gepäck aufs Zimmer gebracht 

und Ski und Skischuhe in den Skikeller. 

Dort gibt es für jeden Gast reservierte 

Abstellplätze, die mit der Zimmernummer 

markiert sind. Ebenfalls praktisch: 

der hoteleigene Skiverleih und Skiservice. 

Das Hotel Edelweiss hat 63 Zimmer und 

Suiten, die alle unterschiedlich eingerichtet 

sind und Tradition und Moderne 

gekonnt miteinander kombinieren. „Wer 

die Wahl hat, hat die Qual“, besagt ein altes 

Sprichwort. Um aus so vielen Möglichkeiten 

das optimale Zimmer für sich 

auszuwählen, gibt es auf der Homepage 

des Hotels einen Wunschzimmer-Generator. 

Hier kann man sich vorab das eigene 

Traumzimmer aussuchen. 

Am Abend verwöhnt das Küchenteam 

des Edelweiss seine Gäste mit einem viergängigen 

Menü à la carte, das heißt bei 

jedem Gang kann aus mehreren Möglichkeiten 

ausgewählt werden. Fisch, Fleisch, 

vegetarisch… für jeden Geschmack ist garantiert 

etwas super-leckeres dabei. Oder 

man genießt das exklusive vegetarische 

Menü von Sternekoch Paul Ivic nebenan 

im TIAN®. 

Gut ausgeschlafen startet man am nächsten 

Morgen mit einem reichhaltigen 

Vital-Frühstück vom Buffet in den Tag. 

Sonderwünsche wie frisch zubereitete 

Ei-Spezialitäten oder Palatschinken werden 

prompt erledigt. 

Beim Blick nach draußen auf die schneebedeckten 

Berghänge kribbelt es jedem 

Wintersportfreund in den Füßen. Also 

rein in den Skianzug und los geht’s… 

Der Arlberg, Österreichs größtes zusam- 


hoteltipp 

nach Lech und stürzt sich dort ins 

Schnee-Abenteuer. 

Nach einem anstrengenden Wintersporttag 

ist eine wohltuende Massage genau 

das Richtige. Auch hier bietet das Edelweiss 

etwas ganz Exklusives: die verjüngend 

und revitalisierend wirkenden 

ANAZOE Treatments für Körper, Geist 

und Seele. Sie basieren auf dem antiken 

griechischen Gesundheitswissen und auf 

Techniken, die die Grundlage der heutigen 

Physiotherapie bilden. Bei den Massagen 

und Beauty-Anwendungen werden 

biologische Produkte von ANAZOE verwendet, 

einer griechischen Luxus Spa 

Marke, die bereits mit 20 internationalen 

Preisen ausgezeichnet wurde. 

Gourmetrestaurant TIAN® 

„Auch Gäste, die normalerweise Fleischgerichte 

bevorzugen, schwärmen vom 

TIAN®“, berichtet Irmgard Wiener. „Es ist 

wirklich faszinierend, welche Geschmacks-Explosionen 

Sternekoch Paul 

Ivic aus pflanzlichen Lebensmitteln zaubert.“ 

Unter dem Motto „Sharing Chefs 

Garden“ kreiert er extravagante Genüsse, 

darunter gebratene Kohlsprossen und 

Chicoree-Sorbet. 

„Das Angebot wird sehr gut angenommen, 

auch viele Gäste aus dem benach 

menhängendes Skigebiet, verspricht 

grenzenloses Skivergnügen. 305 Kilometer 

bestens präparierte Pisten und über 

200 km hochalpine Tiefschneeabfahrten 

lassen das Herz jedes Wintersportfreunds 

höher schlagen. Der Einstieg in diese sensationelle 

Schnee-Erlebniswelt gelingt 

bequem wenige Meter vom Hotel Edelweiss 

entfernt an der Trittkopfbahn oder 

dem Verbindungslift, mit dem man zum 

Zürserseelift und der Hexenbodenbahn 

gelangt. Oder man fährt mit dem Skibus 

Frühling 2022 · top magazin ULM/NEU-ULM 

97

hoteltipp 

Fondue-Partys. Ein Spaß, den man auf 

keinen Fall verpassen sollte. Eine vorherige 

Reservierung ist allerdings erforderlich. 

Fotos: Hotel Edelweiss, TIAN®, Rizzato Spa Consulting, Hermann Genth 

barten Nobel-Skiort Lech kommen zu 

uns ins TIAN“, ergänzt Karl Wiener. Das 

TIAN® im Hotel Edelweiss war zunächst 

für die Wintersaison 2021/2022 geplant. 

„Am Ende der Saison werden wir mit Paul 

Ivic ein Resumée ziehen. Aber wir gehen 

bereits jetzt davon aus, dass er auch im 

kommenden Winter seine vegetarischen 

Gourmet-Menüs hier bei uns zubereitet“, 

freuen sich Irmgard und Karl Wiener auf 

die ziemlich sichere Fortsetzung der Zusammenarbeit 

mit dem Sternekoch. 

Flexenhäusl 

Die urige Hütte auf der Höhe des Flexenpasses, 

die ebenfalls zum Hotel gehört, 

sollte man unbedingt auch mal besuchen, 

oder besser gesagt: zweimal. Tagsüber 

ist das Flexenhäusl eine beliebte 

Skihütte, gut erreichbar über die Abfahrt 

„Zürser Täli“. Abends ist das Flexenhäusl 

weit über die Grenzen von Zürs und Lech 

hinaus bekannt für seine legendären 

Arlberg-Highlight kurz vor 

Saisonende 

Frühlings-Skilauf hat seinen besonderen 

Reiz. Im März und April ist es oftmals 

schon recht warm und die Tage sind länger. 

Daher beginnen die Seilbahnen morgens 

den Betrieb schon eine Stunde früher 

als sonst. Perfekte Schneeverhältnisse, 

angenehme Außentemperaturen, und 

nachmittags und abends Livemusik: im 

April wird der Skiurlaub in Lech / Zürs zu 

einem besonderen Erlebnis. Denn vom 3. 

bis 18. April verwandeln sich die Orte 

Lech und Zürs beim „Tanzcafé Arlberg 

Musik Festival“ in einen riesigen Tanzsalon, 

mit groovigen Beats von Swing 

über Big Band bis Soul. 

Das Saisonende im Hotel Edelweiss ist in 

diesem Jahr am 24. April. Im Sommer ist 

das Hotel geschlossen, wie die meisten 

anderen Hotels in Zürs auch. Und wem 

jetzt der Sinn eher nach Frühling steht als 

nach Schnee: der nächste Winter kommt 

bestimmt! 

www.edelweiss-arlberg.at 


in Pfade zerlegt 

making 

places 

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Original-Schrift [Avant Garde Gothic Demi, 36pt] 

usm.com 

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Frauenstraße 9-11, 89073 Ulm 

Tel. +49.731.65027, mail@pfaehler-ulm.de, www.pfaehler-ulm.de

hoteltipp 

Das Palmenwald 

Was für ein beeindruckendes 

Kulturdenkmal! 

Die Geschichte des 4-Sterne Superior Hotel Palmenwald Schwarzwaldhof in Freudenstadt, 

die bis ins Jahr 1895 zurückreicht, spiegelt sich nicht nur in den 83 Zimmern und Suiten wider 

und verleiht diesen einen ganz besonderen Reiz. 

Vielmehr greift die traditionelle prachtvolle Inneneinrichtung 

den Geist der Geschichte im ganzen Haus auf und sorgt so für 

ein einzigartiges Flair. Die Gäste können beispielsweise in der 

wunderschönen Präsidentensuite übernachten, die ebenso wie 

die Lounge nach Paul Lechler, dem Erbauer des Hauses, benannt 

wurde. 

Besonderes Schmuckstück ist der Speisesaal mit seinen 

24-karätig vergoldeten Säulen, den Kristallleuchtern und den 

wunderbaren Intarsienparkettböden. Sie suchen einen Platz, 

um es sich mit einem guten Buch, Tee oder Drink am Nachmittag 

gemütlich zu machen? Dann genießen Sie das klassische 

Kaminzimmer, einen wundervollen Ort der Ruhe. 

Ein entspannendes Wohlfühlerlebnis bietet Ihnen „Das Palmenwald“ 

im Wellnessbereich, mit seinem Hallenbad, der Sauna 

und dem Dampfbad. Das RosenSpa ist von dem kraftvollen 

Duft der Rose Damascena und den bulgarischen Traditionen, 

die Schätze der Natur zu verwenden, inspiriert. Neben klassischen 

Massagen finden im Spabereich unter anderem auch 

Behandlungen wie Pindasweda, Massagen mit Holzeiern 

„Uakapu“ oder Wannenbäder „Evridika“ mit Rosenessenz und 

Rosenblättern statt. 

Ein weiteres Highlight ist das Luftbad, eines von nur noch zwei 

in Deutschland erhaltenen Luftbädern, die die Atmung, das 

Immunsystem, den Stoffwechsel und den Blutkreislauf positiv 

beeinflussen. Seit vielen Jahrzehnten wird das Luftbad zur Therapie 

und Rehabilitation eingesetzt. 

Auch die Lage im Luftkurort Freudenstadt mit dem größten 

Marktplatz Deutschlands, mitten im Schwarzwald, macht Das 

Palmenwald zum perfekten Ort für Erholungsuchende. 

www.palmenwald.de 

Fotos: Hotel Das Palmenwald 


hoteltipp 

Wellness- und 

Nationalpark 

Hotel Schliffkopf 

Was für ein atemberaubender Blick über die Schwäbische Alb bis hin zur Rheinebene und den Vogesen, der sich 

dem Gast des 4-Sterne Superior Wellness- und Nationalpark Hotel Schliffkopf bietet! Kein Wunder, denn das 1932 

erbaute Traditionshaus mit seinen 52 Zimmern und Suiten liegt mitten im Nationalpark Schwarzwald. 

Fotos: Hotel Schliffkopf 

Aber nicht nur der Blick, sondern auch 

der 2.000 qm große Wellnessbereich 

mit Innen- und Außenschwimmbad, 

Schwimmbadterrasse, Saunen, Dampfbad 

und Ruhebereich ist ein Highlight 

und garantiert Entspannung und Wohlbefinden. 

Der BergSpa-Bereich bietet nicht nur 

Kosmetik- und Entspannungsbehandlungen, 

Hamam und Dampfbad, sondern 

ist mit seinem 201 mit der Wellness 

Aphrodite ausgezeichneten WohlFit- 

Programm das Herzstück des Hotels. Mit 

bis zu 40-Kursen, darunter auch zertifizierte 

Präventionskurse, und einem 

Kursangebot von 1 Stunden in der Woche, 

bietet es ein vielseitiges Sport- und 

Entspannungsprogramm, das zur Erhaltung 

der Beweglichkeit, der inneren 

Ruhe und der Fitness beiträgt. Als zertifiziertes 

Basenfastenhotel nach der 

Wacker-Methode wird den Gästen darüber 

hinaus ein komplettes rundum 

Basenerlebnis unter der Leitung ausgebildeter 

Basencoaches angeboten. 

Auch kulinarisch lässt das Haus, das auf 

1.02 m Höhe liegt, keine Wünsche offen. 

Es beeindruckt die Gäste mit regionaler 

und traditioneller Schwarzwälder 

Küche und mit modernen basischen Gerichten. 

Durch die Lage, Mitten im Nationalpark, 

können Wanderwege in Richtung Kniebis, 

Ruhestein und Baiersbronn direkt vom 

Haus aus genutzt werden und auch das 

neu erbaute Nationalpark-Zentrum liegt 

nur km entfernt. Als besonderes Erlebnis 

und gern besuchter Ort der Gäste ist 

der auf 1.0 m Höhe gelegene Schliffkopfgipfel 

nur Minuten vom Hotel entfernt. 

Dort lässt sich bei einem Glas Sekt 

mit atemberaubender Aussicht perfekt 

der Sonnenaufgang oder und Sonnenuntergang 

erleben. 

Unter dem Zeichen Wellness, Bewegung, 

Natur und Genuss vereint das Wellnessund 

Nationalpark Hotel Schliffkopf alle 

Elemente zum Durchatmen auf 1.02 m 

über dem Alltag. 

www.schliffkopf.de 


101

freizeit 

„Will dir den Frühling zeigen, der hundert Wunder hat. 

Der Frühling ist waldeigen und kommt nicht in die Stadt.“ 

(Rainer Maria Rilke) 

Tausend kleine Blütenwunder! 

DIE SCHÖNSTEN BLÜTEN- 

WANDERWEGE ZWISCHEN ALB, 

ALLGÄU UND BODENSEE 

Ein sagenhaftes Naturschauspiel: Tausende Obstblüten sprenkeln die Landschaft mit frischen Weiß- und Rosatönen. 

Wo? Auf unseren ausgesuchten Blütenwanderwegen, die nebenbei reizvolle Panoramen auf Berge und Seen bieten. 

Schwelgen Sie in Frühlingsgefühlen mit diesen malerischen Gute Laune Boostern! 

Wie schon Rainer Maria Rilke wusste: Die 

Wunder des Frühlings eröffnen sich nicht 

auf dem Asphalt der Stadt, sondern draußen 

in der Natur. Besonders eindrucksvoll 

erleben Sie den Lenz beim Flanieren 

unter den Blüten malerischer Streuobstwiesen. 

Das strahlende Weiß der Apfelblüten, 

das verführerische Rosa der 

Kirschblüten – zu Tausenden, ja Millionen 

ist die Energie der wiedererwachenden 

Natur spürbar! 

Das färbt sofort auf die eigene gute Laune 

ab. Alles wirkt federleicht, beschwingt, 

fröhlich. Es hat seinen Grund, warum 

Dichter wie Goethe, Möricke und Rilke 

diese Jahreszeit besonders oft in Worten 

preisen. Entdecken Sie ausgesuchte Blütenwanderwege 

in der Region, abgerundet 

durch Weit-, Berg- und Seeblicke. Vergessen 

Sie dabei nicht: Das, was Sie heute 

noch so malerisch am Baum bewundern, 

finden Sie in wenigen Monaten als regio- 

nale Spezialität auf ihrem Esstisch wieder. 

Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, 

Aprikosen. Ob pur, in Marmeladen, Most, 

Schnäpsen oder Säften verarbeitet. Holunder, 

der ab Mitte/Ende Mai blüht, 

sorgt im Spätfrühling für erste regionale 

Genussmomente. Als erfrischendes Holunderblütenschorle 

getrunken oder als 

Holunderblütensirup in Trendcocktails 

verarbeitet, stimmen sie die Geschmacksknospen 

auf die warme Jahreszeit 

ein. 

TIPP 1: FRÜCHTETRAUF – 

PREMIUMWEGE AUF DER 

SCHWÄBISCHEN ALB 

Für jeden Gusto genau das Richtige: Lokalisiert 

sind die Wege des Früchtetraufs 

zwischen dem Albtrauf bei Mössingen, 

dem Neckartal von Tübingen bis Rottenburg 

sowie dem Schönbuchrand im Am- 

mertal. Auf abwechslungsreichen Wegen 

passieren Sie Streuobstwiesen, Rebhänge, 

Wälder, Wacholderhaiden, Flusstäler 

und genießen von den Traufhöhen wundervolle 

Ausblicke aufs Umland. Die insgesamt 

10 Touren, unterteilt in Wanderund 

Spazierwege, bedienen unterschiedlichste 

Ansprüche in punkto Zeit plus 

Fitness. Sie reichen von 3 bis 13 km, 

sind mal flacher, mal steiler. Ganz nebenbei 

erhalten Sie viele Informationen zum 

Thema Obstanbau sowie zur artenreichen 

Tier- und Pflanzenwelt der 

Streuobstwiesen. 

Ein Beispiel: Der Früchtetrauf-Weg 

„Dreifürstenstein“ führt durch die weitläufigen 

Streuobstwiesen rund um Mössingen, 

die mit über 40.000 Bäumen (!) 

das europaweit größte Ausdehnungsgebiet 

bilden. Ein Blüten-Overflow zur 

Frühlingszeit. Daneben genießen Sie 

herrliche Panoramen vom 4 m hohen 

Dreifürstenstein, passieren die Burgruine 


freizeit 

SCHWÄBISCHE ALB: https://fruechtetrauf.tuebinger-umwelten.de/ 

Andeck, den Mössinger Bergrutsch, Wälder 

und Täler. Zahlreiche Aussichtsbänke 

laden zum Innehalten ein. Der Weg mit 

dem Apfel-Zeichen ist gut ausgeschildert. 

Verlaufen ist praktisch ausgeschlossen. 

Kein Wunder, dass der Dreifürstenstein-Früchtetraufweg 

2014 vom Deutschen 

Wandermagazin zum zweitschönsten 

Wanderweg Deutschlands gewählt 

wurde! 

zertifizierte Premium-Wanderwege 

zwischen 6 und 133 km; Level: mittel 

6 zertifizierte Premium-Spazierwege 

zwischen 3 und 66 km; Level: leicht 

bis mittel 

TIPP 2: STREUOBSTWANDERWEGE 

IM WESTALLGÄU 

Mal reicht das Panorama bis zum Pfänder, 

mal zu einer malerischen Kapelle. 

Manche Wege passieren Weiher, manche 

Bauerngärten, Bienenstöcke, eine Brauerei. 

Die idyllischen Streuobstwege verlaufen 

im Westallgäu durch Orte wie Oberreitnau, 

Heimenkirch und Sigmarszell. 

Neben wundervollen Aussichten und 

blühender Lebensfreude kommt auch der 

Informationsfaktor nicht zu kurz. Jede 

der sieben Touren hat einen thematischen 

Schwerpunkt, beleuchtet eine 

neue Perspektive rund um die Streuobstwiesen 

in der Region. 

Auch kritische Gesichtspunkte werden 

nicht ausgespart. Wie hat sich das 

Bild des Obstbaus gewandelt? Welche 

Vorteile haben alte, historische Obstsorten? 

Wie pflegt und erhält man Obstbäume? 

Auf den Infotafeln werden mitunter 

Raritäten wie der birnförmige Apfel vorgestellt. 

Immer wieder kommt die Bedeutung 

der Streuobstwiesen zum Landschaftsschutz 

zur Sprache. Mit über 1000 

verschiedenen Tier- und Pflanzenarten 

gehören sie zu den artenreichsten Lebensräumen 

Mitteleuropas. 

Weiterer Vorteil: Die Touren sind leicht 

zu laufen und lassen sich mit vielen anderen 

Freizeitaktivitäten in nächster 

Nähe verbinden. 

Streuobstwege zwischen 2 und 

10 km, Level: leicht 

WESTALLGÄU: www.westallgaeu.de/streuobstwanderwege 

Foto: Landratsamt Lindau Bodensee (Thomas Gretler) 

Foto: Landratsamt Tübingen (Angela Hammer) 


103

freizeit 

Wenn 

nicht 

jetzt, 

wann 

dann? 

SIPPLINGEN: www.ueberlingen-bodensee.de/der-bluetenweg 

Burkhardt Fruchtsäfte 

GmbH & Co. KG 

89150 Laichingen 

www.burkhardt-fruchtsaefte.de 

TIPP 3: BLÜTENWEGE AM 

BODENSEE 

Der Blütenweg in Sipplingen, ganz im 

Westen des Bodensees, verbindet Wasserund 

Frühlingspanoramen miteinander. 

Nach einem Anstieg durch Streuobstwiesen 

und Wälder, genießen Sie vom 

Aussichtspunkt Haldenhof einen der 

schönsten Seeblicke über das Schwäbische 

Meer bis zu den Bergen. Nach dem 

Abstieg vorbei an der Burgruine Hohenfels 

lohnt sich ein Abstecher an das 

Sipplinger Seeufer oder ins benachbarte 

Überlingen mit seinem 4 Kilometer langen 

Gartenkulturpfad durch Stadtparks, 

dem Kurpark am See und weiteren 

blühenden Oasen. 

Länge: 1 km, Level: mittel 

Auf dem Apfelrundweg in Frickingen 

treibt auch die Kultur Blüten. Der Ort 

liegt im Salemer Tal zwischen Bodensee 

und Heilgenberg. Auf insgesamt 12 km 

Rundweg passieren Sie 1 informative 


Stationen wie Streuobstwiesen, Hangquellen, 

das Feuchtbiotop „Himmelreich“ 

am Aubach sowie drei Museen, 

darunter das Bodensee Obstmuseum. 

Länge: 12 km, Level: leicht 

Doppelt hält besser: Der Apfel- und Weinspazierweg 

Immenstaad mit Blick auf 

den Bodensee lohnt sich zu jeder Jahreszeit. 

Im Frühling locken frische Blüten, 

im Sommer reife Früchte, im Herbst 

pralle Weinreben. Neben 2 Infotafeln 

säumen das Schloss Hersberg, eine romanische 

Kirche sowie das Haus Montfort 

mit Heimatmuseum und Kunstgalerie 

den Weg. 

Länge: km, Level: leicht. 

FRICKINGEN: www.frickingen.de/de/ 

freizeit-kultur-tourismus/radfahren-wandern/apfelrundweg/ 

Fotos: Diana Wieser (3)

freizeit 

IMMENSTAAD: www.bodenseetouren.eu/de, 

Stichwort: Apfel- und Weinspazierweg 

Immenstaad 

Der 

Frühling 

kommt: 

Zeit für 

Saftschorle! 

www.naz-eriskirch.de/irisblute 

FÜR SPÄTZÜNDER: IRISBLÜTE 

IN ERISKIRCH AM BODENSEE 

Sie können sich am Wunder des Frühlings 

nicht sattsehen? Sie lieben Vincent 

van Gogh? Wenn viele Obstbäume 

schon verblüht sind, verwandelt 

die Irisblüte im Eriskircher 

Ried von etwa Mitte Mai bis Anfang 

Juni die Wiesen des Naturschutzgebietes 

in ein violettes 

Blumenmeer. Nebenbei gibt es 

auf dem Naturkundepfad im Eriskircher 

Ried interessante Infos zu 

Wasservögeln, Tieren und Gewächsen 

wie der Iris, auch 

Schwertlilie genannt. 

TOP MAGAZIN TIPP 

Sie träumen vom Anblick bunter Blüten 

vor Ihrem eigenen Wohnzimmerfenster? 

Dank Spalierobstbäumen, Hochbeeten 

und weiterer Tricks können Sie 

Terrassen, Balkone sowie Hausgärten 

aller Art in blühende Outdoorrefugien 

verwandeln. Auch mit wenig Zeit und 

Platz. Mehr dazu auf Seite 0 ... 

DAS RICHTIGE TIMING 

bischen Alb. Damit Sie nichts verpassen, 

informiert der Blütenticker des Streuobstparadieses 

Schwäbische Alb auf seiner 

Homepage über den aktuellen Stand: 

Je nach Wetter und Temperatur kann der 

Blühbeginn von Jahr zu Jahr etwas variieren. 

Zudem setzt am Bodensee die Blüte 

meist etwas früher ein als auf der Schwäwww.streuobstparadies.de/Entdecken/Schwaebisches-Hanami/ 

Blueten-Ticker 


105 

Burkhardt Fruchtsäfte 

GmbH & Co. KG 

89150 Laichingen 

www.burkhardt-fruchtsaefte.de


Kudzu © Bungert Dolfen 

Jahresprogramm 2022 

Die Zeichen stehen auf 

im Stadthaus 

„Grün“ 

Trotz fünfmonatigem Shutdown hat das Stadthaus Ulm im Jahr 2021 so 

viele Besucher verzeichnet wie noch nie: 72.266! Das spricht für die herausragende 

Qualität des Kulturprogramms. Von genderfluiden Beziehungen 

über urbane Räume bis zu Pina Bauschs getanzten Augenblicken ist auch 

in diesem Jahr Einiges geboten. Inklusive vieler Nachholtermine wie die 

Festivals Ulm Moves und KlangNacht. Ein Fokus ruht auf dem Thema 

„Mensch & Natur“. 

Trotz eines coronabedingten Haushaltsdefizites 

sei man laut Stadthausleiterin 

Karla Nieraad gut durch die Krise gekommen. 

Neben dem publikumswirksamen 

Thema Afrika zeichneten dafür neue Formate 

wie Fensterausstellungen oder die 

mediale Aufbereitung via YouTube verantwortlich. 

Für 2022 sind einige beliebte 

Highlights geplant, darunter viele 

Nachholtermine. Ob Museumstage, Kulturnacht, 

Tag des offenen Denkmals, das 

mehrfach aufgeschobene KlangHaus- 

Festival (21.04. bis 24.04.) sowie das 

Tanzfestival Ulm Moves (11.06. bis 

24.06.). „Dabei bestehen viele Querverbindungen 

zu unseren Stadthausprojekten“, 

betont Nieraad. Das vielschichtige 

Verhältnis von Mensch und Natur wird 

einen Schwerpunkt bilden, als kreative 

Einstimmung auf die Landesgartenschau 

2030 in Ulm. 

Natur spüren – drinnen wie 

draußen 

Dazu gehört zum Beispiel die Ausstellung 

„Graubaum und Himmelmeer“ von 

Loredana Nemes, die vom 20. März bis 

6. Juni 2022 stattfindet. In ästhetischen 

Grautönen gehaltene Fotografien stellen 

einen Buchenwald auf der Insel Rügen im 

Wandel der Jahreszeiten dar. Die Stabilität 

von Bäumen und Meer im magischen Verbund 

von Licht und Wolken beleuchtet die 

„Persönlichkeit“ der Laubbäume. Die fotografischen 

Erlebnisse greifen den Trend 

des Waldbadens auf. Karla Nieraad ist sich 

sicher: „Auch Besucher werden körperliche 

Reaktionen auf diese Bilder haben.“ 

Zeitgleich beziehungsweise ab 31. März 

stellt die Ausstellung „Exotic Plant 

Hunters“ von Julia Löffler die verblüf- 

Graubaum und Himmelmeer © Loredana Nemes 



Exotic Plant Hunters © Julia Löffler 

Getanzte Augenblicke © Ursula Kaufmann 

fenden Parallelen zwischen Fotografien 

aus der Kolonialzeit und modernen Social 

Media Settings heraus. In beiden inszenieren 

sich die „Influencer“ in ähnlichen 

Posen mit exotischen Pflanzen. 

Die Ausstellung Kudzu (2. Juni bis 18. 

September 2022) befasst sich mit dem 

Thema „Wer darf welchen Platz auf unserem 

Planeten beanspruchen?“ Hintergrund 

ist die Kletterpflanze Kudzu, die 

1876 zur ersten Weltausstellung in Philadelphia 

auf dem amerikanischen Kontinent 

eingeschleppt wurde, sich seitdem 

unkontrolliert ausbereitet, ganze Häuser, 

Eisenbahnschienen und Stromleitungen 

überwuchert. Dabei ist die Bewertung 

keinesfalls so einfach, denn: „Ohne Neophyten, 

also eingeschleppte Pflanzen, 

hätten wir weder Tomaten, Wein, noch 

Getreide.“ Als Gegenpol – sprich der totalen 

Kontrolle über die Natur – sollen 

Installationen mit Bonsai-Pflanzen aufgestellt 

werden. 

Dem Thema Mensch und Natur widmet 

sich das Stadthaus auch draußen. Höhepunkt 

ist der Bau einer Geodätischen 

Kuppel, einer Art Gewächshaus, die auf 

der dritten Ebene im Außenbereich entsteht. 

Diese wird in den kommenden 

Jahren immer wieder neu nach thematischen 

Gesichtspunkten wie „Evolution 

der Pflanzen“ oder „Karnivore Pflanzen“ 

bestückt, in Zusammenarbeit mit der 

BUND Hochschulgruppe der Universität 

Ulm. Zielgruppengerechte Botanik-Stunden 

vermitteln das Wissen an Interessierte. 

Im Zuge des Urban Beekeeping werden 

Informationen an den Bienenstöcken 

und Themenbeeten auf den Stadthaus 

Terrassen zugänglich gemacht, speziell 

für Kinder, aber auch für Erwachsene. 

Neu installiert wird die „Schwäbische 

Blumenuhr“, eine Selfie-Palme, und weitere 

experimentell ausgelegte Projekte 

rund ums Grün. 

Faszinosum Bewegung in allen 

Facetten 

Daneben befasst sich das Stadthaus auch 

ausgiebig mit getanzter Bewegung. Zum 

einen durch die beeindruckenden 

Fotografien „Getanzte Augenblicke“ 

(11. Juni bis 18. September 2022) aus 

Pina Bauschs Wupperthaler Tanztheater, 

fotografiert von Ursula Kaufmann. 

„Die menschliche Bewegung einzufangen, 

hat etwas Magisches“, so die Fotografin. 

Zum anderen durch Live Tanzperformances. 

Eröffnet wird die Ausstellung 

im Zuge des Tanzfestivals Ulm Moves. 

Unter der künstlerischen Leitung von 

Domenico Strazzeri treten internationale 

Compagnien in verschiedenen Locations 

in Ulm auf. Seine eigene Inszenierung 

„Romeo und Julia“ mit der Strado 

Compagnia Danza wird vom 27. Juli bis 

7. August 2022 den Sommer im Stadthaus 

zusätzlich anheizen. 

Gesellschaftliche und soziale Bewegungen 

beleuchten die Ausstellungen 

„Apples for Sale“ (2. März bis 

0. Juni) von Rebecca Sampson und 

„Urbane Räume“ (2. September 2022 

bis 1. Januar 2023) des vielfach ausgezeichneten 

Fotografen Peter Bialobrzeski. 

Erstere beleuchtet die genderfluiden, 

lesbischen Beziehungen indonesischer 

Hausmädchen in Hongkong, die 

fernab der Heimat ihre emotionalen 

Bedürfnisse öffentlich in Rollenspielen 

ausleben. Letztere befasst sich mit Veränderungen 

und Spannungen im Zuge 

wachsender Mega-Citys, vor allem im 

asiatischen Raum. Dazu finden flankierend 

jede Menge Konzerte, Vorträge und 

Veranstaltungen statt. Fest steht: Einfache 

Wahrheiten wird es im Stadthaus 

nicht geben. Stattdessen jede Menge 

„Brain Food“ und Green Vibes. 

dwi n 

Apples for Sale © Rebecca Sampson 

Urbane Räume © Peter Bialobrzeski 


107


Kunsthalle Weishaupt lustwandelt durch Paris und die antike Ägäis 

Malerische Poesie – Grafiken von 

Chagall und Zeitgenossen 

Zwei Liebende auf Lesbos, Paris aus den Augen von Schriftstellern: Mit den Lithografien der Mappenwerke 

„Daphnis und Chloe“ sowie „Regard sur Paris“ beschreitet die Kunsthalle Weishaupt neue Wege. Sie schafft eine 

Symbiose aus Literatur und Kunst. Chagall, Picasso, Braque und Co laden Besucher zu diesem malerischen 

Storytelling ein. 

Die Kunsthalle Weishaupt kann Groß. 

Moderne, zeitgenössische Kunst von 

Mark Rothko bis Andy Warhol findet in 

dem Gebäude mit den großflächigen 

Glasfassaden genügend Raum, um ihre 

Wirkung zu entfalten. Im zweiten Stock 

der Kunsthalle Weishaupt wird sie dies 

weiterhin tun. Im ersten Stock wird es 

hingegen kleinformatiger und erzählerischer 

– aber genauso bunt wie bislang. 

Die neue Ausstellung „Malerische Poesie“ 

legt den Fokus auf Druckgrafiken von Marc 

Chagall und seinen Zeitgenossen. Bilderzyklen 

erzählen sowohl vom pulsierenden 

Stadtleben der Seinemetropole, als auch 

von einer antiken Liebesgeschichte. 

Für Sammler und Unternehmer Siegfried 

Weishaupt hat diese Ausstellung eine 

emotionale Bedeutung. Chagalls Mappenwerk 

„Daphnis und Chloe“ war das 

erste Kunstwerk, das er Mitte der 1960er 

Jahre erworben hatte. Es legte den 

Grundstein für seine Sammelleidenschaft. 

Um die Drucke erstmals der Öffentlichkeit 

zu präsentieren, hat sich seine 

Tochter, Leiterin und Kuratorin Kathrin 

Weishaupt-Theopold mit ihrem Team 

einiges einfallen lassen. Verbunden über 

ein blaues oder grünes Band und aufgelo- 

Marc Chagall – Ein königlicher Garten aus „Daphnis & Chloe“, 1961 © VG Bild-Kunst, Bonn 2022 

Marc Chagall – Chloes Kuss 

aus „Daphnis & Chloe“, 1961 

© VG Bild-Kunst, Bonn 2022 



Chagalls Werken thront über Eiffelturm, 

Place de la Concorde und Quai de la Tournelle 

der Mond. Als Gegenpol zum irdischen 

Dasein. Als Symbol für das Streben 

nach Freiheit und Unendlichkeit. Ein erhebender 

Anblick! 

Das besondere Blau des 

Mittelmeeres 

Marc Chagall – Der Traum von Dryas und Lamon 

aus „Daphnis & Chloe“, 1961 

© VG Bild-Kunst, Bonn 2022 

ckert mit Textpassagen, wird ein besonderer 

Rhythmus geschaffen. „Es ist Balsam 

für die Seele, etwas Erzählerisches, 

Figuratives zu inszenieren“, so Weishaupt-Theopold. 

Chagall und der Zauber 

des Mondes 

Rund 90 Werke gehören zur Mappensammlung 

„Regard sur Paris“. Zehn 

Schriftsteller wurden aufgefordert, Texte 

über Paris zu schreiben. Zu jedem dieser 

Texte hat ein Künstler drei Werke geschaffen. 

Von klassischer Landschaftsmalerei, 

über Picassos augenzwinkernden 

Maler-Modell-Skizzen bis zur Darstellung 

der Montmarte-Bohème: Die stilistische 

Bandbreite ist beeindruckend. 

Maurice Brianchon huldigt den Pariser 

Parks sowie der französischen Flagge, 

Jean Carzou hüllt seine Stadtansichten in 

oranges Licht, Jaques Villon verströmt 

mit Werken wie „Händler der vier Jahreszeiten“ 

federleichte Nostalgie. Auf Marc 

In seinem aus 42 Farblithografien bestehenden 

Mappenwerk „Daphnis und 

Chloe“ stellt Malerpoet Chagall die Geschichte 

zweier Findelkinder dar, welche 

nach etlichen Irrungen auf der Insel Lesbos 

zueinander finden. Sie beruht auf 

dem antiken Werk des griechischen 

Schriftstellers Longos. Mit verträumtem 

Blick werden die erotischen Szenen in einer 

Naivität inszeniert, die an den Garten 

Eden erinnern. Auch die Farbpalette 

scheint dem Paradies entsprungen. 

Perfektionist Chagall ist dafür nach Lesbos 

gefahren, um die Örtlichkeiten zu besichtigen. 

„Blau war Chagalls Lieblingsfarbe. 

Aufgrund der anderen Lichtverhältnisse 

wirkt das Blau dort anders als 

hier“, weiß Weishaupt-Leopold. Ob paradiesisches 

Mittelmeerblau oder poetisches 

Paris: Die Kunsthalle Weishaupt 

zeigt bis zum 9. Oktober, dass sie auch im 

Kleinformat große Kunst zu inszenieren 

versteht. 

dwi n 

Foto: Diana Wiser (3) 


109


Galerie Ärztliche Kunst 

Ausstellung „Vom Roller 

bis zur Rente“ 

In der Herzklink Ulm finden unter der Schirmherrschaft von 

Dr. Monika Stolz, ehemalige Ministerin für Arbeit und Soziales 

in Baden-Württemberg, regelmäßig Kunstausstellungen statt, 

bei denen Ärzte, die im Nebenberuf malen oder Skulpturen 

herstellen, ihre Werke einer breiten Öffentlichkeit präsentieren. 

Donald Trump als Elefant im Porzellanladen 

Der Dermatologe Dr. Burkhart Tümmers, 

der 40 Jahre als niedergelassener Arzt in 

Ulm tätig war, hat ein ausgeprägtes visuelles 

Gedächtnis und zeichnet mit großer 

Freude bereits seit seiner Kindheit. Seit 

dem 8. März zeigt er in der „Galerie Ärztliche 

Kunst“ einen Querschnitt aus seinen 

verschiedenen künstlerischen Schaffensphasen. 

Zu sehen sind insgesamt 65 

Werke von Personenportraits des who is 

who in Ulm über politische Karikaturen 

der „Dänonen aus Vergangenheit (Hitler, 

Stalin und Mao) und Gegenwart (Erdogan, 

Trump und Putin)“ bis hin zu Landschaftsdarstellungen. 

Nach der Begrüßung der Vernissage-Gäste 

durch Klinikchef Dr. Winfried Haerer 

hielt Augenarzt Prof. Gerhard Lang die 

Laudatio auf den Künstler und erzählte 

einige Episoden aus dessen Leben. Besonders 

faszinierend: trotz seines hohen 

Alters von 97 Jahren ist Dr. Tümmers 

geistig und körperlich noch richtig fit 

und erklärt und interpretiert mit großer 

Begeisterung seine Zeichnungen selbst. 

Den Erlös aus dem Verkauf seiner 

Zeichnungen spendet Dr. Tümmers komplett, 

und zwar je zur Hälfte an die Vesperkirche 

in Ulm und an die ukrainische 

Flüchtlingshilfe. 

Dr. Burkhart Tümmers, Dr. Winfried Haerer, 

Prof. Gerhard Lang 

Ausstellungsdauer: 

bis 30. September 2022 

Öffnungszeiten: montags bis 

freitags 8 bis 17 Uhr 


Herzklinik Ulm 

19 Fachärzte, zusätzliche Assistenzärzte 

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top genuss 

Das top magazin präsentiert 

Kulinarisches aus der Region 

Fotos: Fotolia.de (Jarek Chabraszewski, Tony Leone, exclusive-design) 

Kon-ya Sushi 

Kon-ya Ramen 

Das Sushi-Restaurant 

in Neu-Ulm 

Ludwigstraße 11 

sushikonya.de 

Tel. 0731 / 4036 1511 

Neu-Ulms erstes 

Ramen-Restaurant 

Ludwigstraße 29 

ramenkonya.de 

Tel. 0731 / 2506 2765


Frühlingsgenuss 

lecker & leicht 

SPARGEL 

Eine kulinarische Weltreise 

Ein Gemüse, das den Frühling einläutet. Spargel ist nicht nur eine kulinarische Offenbarung, 

sondern genau das Richtige, um lästigen Winterspeck loszuwerden. Wenn er richtig zubereitet 

wird. Höchste Zeit für eine kulinarische Spargelweltreise mit kreativen, exotischen Noten. 

Ob Vorspeise, Dessert, Salat oder vom Grill – die Genussstangen können alles! 

Foto: AdobeStock.com (sveta_zarzamora) 

Mit Spargel verbindet Ulm eine ganz besondere 

Geschichte. Jahrhundertelang 

wurde er auf den Hügeln der Donaustadt 

angebaut und sogar bis nach Russland 

und Frankreich exportiert. Der Ulmer 

Spargel genoss einen sehr guten Ruf. 

Quellen belegen: Im Jahr 1856 wurden 

mehrere hunderttausend Spargelpfeifen 

gezogen, lockten Händler und Feinschmecker 

von nah und fern. Noch heute 

tritt beim traditionellen Ulmer Fischerstechen 

die Figur des Ulmer Spargels gegen 

das Ulmer Zuckerbrot an. Ein Kampf 

der kulinarischen Regionalmatadore! 

Viele der Anbauflächen mussten im Zuge 

der Stadterweiterung weichen, doch in 

Grimmelfingen und Söflingen gibt es sie 

immer noch. 

Heute ist Spargel so beliebt wie nie. 

Regional wird er etwa von Mitte April bis 

zum Johannistag (24. Juni) geerntet. Die 

relativ kurze Saison weckt Begehrlichkeiten. 

Auch erobert Spargel neue Bereiche, 

zum Beispiel als exklusive Grillbeilage. 

Traditionell mit Sauce Hollandaise, Butterkartoffeln, 

Schinken oder als Cremesüppchen 

zubereitet, verbinden viele den 

Geschmack mit Heimat. Spargel, der in 

vielen Ländern Eurasiens und Afrikas beheimatet 

ist, kann auf viele kreative Wege 

zubereitet werden. Wege, die zudem die 

Leichtigkeit und gesundheitlichen Vorteile 

des Gemüses betonen. Höchste Zeit, 

über den Tellerrand zu schauen… 

Von Grün bis Violett – kleine 

Spargelkunde 

Weißer Spargel wächst unter der Erde 

und wird per Hand gestochen. Dies erklärt 

den höheren Preis. Sein Geschmack 

ist besonders mild. Er wird geschält, die 

holzigen Enden werden entfernt. 

Violetter Spargel entsteht, wenn die 

Spitzen aus der Erde herausragen und sich 

durch das Sonnenlicht verfärben. Es gibt 

auch komplett violette Sorten, die vor allem 

in Frankreich gerne gegessen werden. 

Grüner Spargel wächst über der Erde, 

sein Geschmack ist würzig-nussig. Zum 

Schutz vor Sonne bildet er den Farbstoff 

Chlorophyll, was ihn nährstoffreicher 

macht. Lediglich seine Enden müssen 

etwas geschält werden, manchmal kann 

er auch komplett ungeschält verzehrt 

werden. 

Daneben gibt es Thaispargel, der in 

vielen Wok-Gerichten zum Einsatz 

kommt sowie unzählige weitere Wildsorten. 

Warum Spargel so gesund ist 

Spargel besteht zu 9 Prozent aus Wasser. 

100 Gramm der Stangen enthalten gerade 

mal 18 Kilokalorien. Dafür aber jede 

Menge Nährstoffe wie Vitamin C, E, B, 

Betacarotin, Folsäure, Kalium, Phosphor, 

Magnesium sowie den Ballaststoff Inulin. 

Er wirkt harntreibend und regt die Verdauung 

an. Grüner Spargel ist nährstoffreicher. 

So enthält er doppelt so viel 

Vitamin C als sein weißer Kollege, zudem 

mehr Betacarotin. Das ideale Gemüse für 

eine Frühjahrsentschlackungskur! 


Spargel 

SpargelJAPAN / Dessert: 

Grundlage der folgenden Rezepte ist gekochter grüner / 

weißer Spargel (geschält). Je nach Breite der Stangen benötigt 

weißer Spargel etwa 10 bis 1 Minuten, grüner Spargel 

bis 8 Minuten Kochzeit. 

Süße Sushi mit 

Spargel und 

Erdbeeren 


SPANIEN / Vorspeise: Spargel Gazpacho 

500 g grüner Spargel, 100 g geschälte Gurke, 6 Gewürzgurken, 

2 EL Limettensaft, 4 EL Orangensaft, 1 Knoblauchzehe, 

2 EL Lein- oder Rapsöl, ein halber Teelöffel gemahlener Chili, 

etwas Salz und Pfeffer pürieren. Mit Kresse und Radieschen-Scheiben 

garnieren. In Gläser abfüllen, zuerst kaltstellen 

und dann servieren. Ein 

erfrischendes Entrée an 

sonnigen Tagen! 

Wellfood-Faktor: 

Spar- 

gel und Gurke wirken 

entwässernd und hydratisierend, 

Chili stoffwechselanregend. 

Ideal für 

eine Entschlackungskur. 

200 g. Sushi Reis mit 

200 ml Apfelsaft, 200 ml 

Kokosmilch und einer 

Messerspitze Vanille kurz aufkochen, 

12 Minuten köcheln lassen, dabei gut umrühren, ggf. Flüssigkeit 

nachfüllen. Parallel dazu klein geschnittene weiße Spargelstückchen 

kurz in Apfelsaft aufkochen und ein paar Minuten 

ziehen lassen. Sushi Reis in Schüssel geben, abkühlen lassen. 

Wenn der Reis erkaltet ist, mit einem Esslöffel Masse ausstechen 

und zu schlanken „Schiffchen“ formen. Diese mit Mandel-Tonka-Creme 

bestreichen (alternativ: zuckerfreies Nussmus). 

Mit Spargel-Stückchen, Erdbeeren plus weiteren Toppings 

wie Haselnüssen etc. belegen. Süße Sushi auf Teller anrichten 

und servieren. 

Wellfood-Faktor: Sushi-Reis enthält resistente Stärke, die den 

„guten“ Darmbakterien als Nahrung dienen. Noch dazu ist das 

Dessert zuckerfrei. Perfekte für den genussvollen „Frühjahrsputz“. 

dwi n 

Fotos: Diana Wieser 

ORIENT / Hauptgang: Linsen-Spargel-Salat 

mit Granatapfel 

00 g Berglinsen über Nacht einweichen. Mit 600 ml Gemüsebrühe, 

1 TL Kreuzkümmel, ½ TL Kurkuma bissfest garen. Restwasser 

abgießen. Berglinsen mit 200 g grünen oder weißen 

Spargelstangen, 100 g Granatapfelkernen und 1 geschnittenen 

roten Zwiebel vermengen. Aus El Olivenöl, EL Orangensaft, 

1 TL Piment, 1 TL Orangenabrieb, 1 EL Ahornsirup (oder anderem 

Süßungsmittel), Salz und Pfeffer ein Dressing machen 

und über den Salat gießen. 

Mit Pinienkernen 

und Petersilie toppen. 

Wellfood-Faktor: Sättigend, 

kalorienarm und 

leicht zugleich. Wertvolle 

Proteine (Linsen) verbinden 

sich mit Antioxidantien 

(Granatapfel). Ein 

Schönheits-Energiekick! 

Dein essen 

liegt uns 

am herzen 

ITALIEN / Genuss vom Grill: Bruschetta mit 

gegrilltem Spargel, Avocado & Tomaten 

Ab sofort im Markt: 

• Bio-Spargel aus der Region 

• Unsere Spargel-Schälmaschine 

steht für dich bereit – für schnellen Genuss! 

Folge uns: 

Mit Olivenöl und italienischen Kräuter (Thymian, Oregano 

etc.) marinierten Spargel in eine Grillschale geben und grillen. 

Gemeinsam mit gegrillten Avocado-Spalten, gehackten Tomaten, 

Olivenöl, Salz und Pfeffer auf Brotscheiben geben. 

EDEKA Sedelhöfe 1. UG 

Mo.–Sa. 7–22 Uhr 

EDEKA Dörflinger | Albert-Einstein-Platz 3/6 | 89073 Ulm | Telefon 0731 3608940 | edeka-doerflinger.de 


113


Hirschbachkeller 

Neues fine dining Konzept 

Einzigartig war das Gourmet-Restaurant „Hirschbachkeller“ schon immer, 

denn der Hirschbach fließt mitten durch den Gastraum. Nach einer grundlegenden 

Umgestaltung und mit einem neuen gastronomischen Konzept 

eröffnet der Hirschbachkeller in Herbrechtingen am 1. April neu. 

Der Hirschbachkeller steht für eine Kombination 

aus regionaler und weltoffener 

Küche. Angeboten werden zwei vorab zusammengestellte 

Menüs (eines mit 

Fleisch und ein Vegetarisches), die kulinarische 

Hochgenüsse versprechen. Für 

Gäste, die das Besondere lieben und Genuss 

zu schätzen wissen. 

„Unsere Menüs entführen Sie kulinarisch 

um die ganze Welt, wobei die schwäbischen 

Wurzeln klar erkennbar bleiben“, 

berichtet Küchenchef und Restaurantinhaber 

Christopher Dannenmann, der 

offen zugibt, dass er einen Stern anstrebt. 

Und wer Christopher Dannenmann 

kennt, weiß, dass er es eines Tages schaffen 

wird. 

„Kulinarisch und mit unserem persönlichen 

und herzlichen Service wollen wir 

unseren Gästen ein besonderes Erlebnis 

bieten.“ Deshalb wird es nur sechs Tische 

geben, für maximal 24 Personen. Der im 

Gastraum plätschernde Hirschbach 

selbst wird neu in Szene gesetzt und erstrahlt 

ab April durch sein grünes Ufer in 

neuem Licht. 

ge n 

Öffnungszeiten: Mittwoch – Samstag 

ab 18:00 Uhr (ab 1. April) 

Für geschlossene Gesellschaften auf 

Anfrage auch an anderen Tagen. 

Denn höchste Qualität der verwendeten 

Produkte und eine perfekte Zubereitung 

sind für ihn selbstverständlich. Die dazu 

passende Getränkebegleitung aus alkoholischen 

und alkoholfreien Getränken 

vom edlen Mineralwasser über spritzige 

Cocktails bis zum Wein rundet das Feinschmecker-Erlebnis 

am Hirschbach ab. 

Fotos: Hirschbachkeller 



Für Gourmets: 

Essbare Blüten 

Überraschend viele Blütenpflanzen sind essbar und verführen zu vielseitiger Kochkunst. 

Ob als exotische Note im sommerlichen Salat, zur schmackhaften Dekoration von Suppen 

oder kandiert als Garnierung für Pralinen, Kuchen und Desserts: Blüten können sehr 

vielseitig verwendet werden und das Ausprobieren lohnt sich! 

Zum Beispiel die neue Kapuzinerkresse `Pink Princess´. Mit ihrer 

einzigartigen, intensiv pink leuchtenden Blütenfarbe sticht 

sie sofort ins Auge. Die Blüten wie auch die Blätter sind essbar 

und haben einen leicht scharfen, würzigen Geschmack, der 

besonders zu Salaten, aromatischen Suppen oder feinen 

Brothäppchen passt. 

Mit gurkenähnlichem Geschmack überraschen die Blätter und 

Blüten von Boretsch. Die hübschen himmelblauen Blüten sehen 

bezaubernd aus in Cocktails. Wenn sie zuvor in Eiswürfel eingefroren 

wurden, sind sie zu jeder Jahreszeit verfügbar. Die robusten, 

wüchsigen Pflanzen sind zudem ein auffälliger Bienenmagnet. 

Hübsch sehen auch die leuchtend blauen, sternförmigen Blüten 

der Wilden Kornblume aus. Die 40 – 80 cm hohe, sich reich 

verzweigende Pflanze kommt natürlicherweise in unserer 

Ackerlandschaft vor. Daher gedeiht sie leicht und problemlos 

an sonniger Stelle im Garten, aber auch in Töpfen oder in Balkonkästen. 

Essbare Blüten sind eine ausgefallene Deko für Salate, Suppen und Desserts 

Niedlich und äußerst charmant wirken die kleinen Blüten der 

Hornveilchen (Viola cornuta). Die Mischung `Faces Mix´ bringt 

zahlreiche violette und blaue Blüten hervor, die sich mit einem 

hübsch gezeichneten, freundlichen Gesicht schmücken. Sie sind 

essbar und ideal zur Verzierung von Suppen, Kanapees, Salaten 

oder süßen Desserts. Die robusten Pflanzen haben einen einheitlichen 

Wuchs und bilden einen dichten Blütenflor. 

In Gärtnereien und Gartencentern gibt es von Kiepenkerl eine 

große Auswahl an Saatgut für dekorative und zugleich schmackhafte 

Blumen. Sie sind eine tolle Idee für die Naschecke auf dem 

Balkon, in Gefäßen auf der Terrasse oder im Garten. akz n 

www.kiepenkerl.de 

Foto: fotoknips/stock.adobe.com/Kiepenkerl/akz-o 

115

genuss | anzeigen 

Die Gastronomie gehört zu den durch Corona am stärksten betroffenen Branchen. 

Zum Glück geht es mittlerweile wieder aufwärts und Normalität kehrt zunehmend in unser Leben zurück. 

Lassen Sie sich daher von unserem Gastro-Guide inspirieren und genießen Sie leckeres Essen und kühle Drinks 

in fröhlicher Runde im Restaurant bzw. Café. Die Gastronomen freuen sich auf Ihren Besuch! 

Die angegebenen Öffnungszeiten beziehen sich – sofern nicht anders angegeben – auf den Regelbetrieb. 

Im Einzelfall könnte es dennoch sein, dass andere Öffnungszeiten gelten. Informieren Sie sich daher bitte 

bei dem jeweiligen Restaurant vor Ihrem Besuch. 

TIFFANY‘S 

Hauptstraße 37 | 89584 Ehingen | Telefon 07391 753511 | tiffanys-ehingen@t-online.de | 

„Es ist immer die richtige Zeit um einen leckeren 

Kuchen zu genießen“. Vom schwäbischen Apfelkuchen 

bis hin zur veganen Torte – die es nur am 

Wochenende gibt – produzieren wir alles mit viel 

Liebe und bester Schokolade, um unsere Gäste zu 

verwöhnen. Genießen Sie unsere große Vielfalt 

an täglich frisch gebackenen Kuchen und Torten. 

Zudem bietet unsere Konfiserie eine große Auswahl 

an Schokolade, Pralinen und süßen Geschenken. 

In unserer Backstube legen wir viel Wert auf regionale, 

saisonale und frische Rohstoffe... denn Nachhaltigkeit 

bedeutet für uns kurze Transportwege, 

Arbeitsplätze vor Ort, natürliche Rohstoffe und so 

wenig Verpackung wie möglich. 

EHINGEN 

n 

Mo geschlossen, Di, Do, Fr 9:00 bis 17:30 Uhr, Mi 9:00 bis 14:00 Uhr, Sa 8:00 bis 16:00 Uhr, 

So 10:00 bis 17:00 Uhr (kein Sonntagsfrühstück), Feiertage (außer montags) 10:00 bis 17:00 Uhr 

RESTAURANT LESSING`S 

Lessingstr. 5 | 89231 Neu-Ulm | Telefon 0731 9707494 | www.lessings-nu.de 

Legen Sie in unserem lässigen Restaurant 

Lessing`s, in der Oldtimerfabrik Classic, inmitten 

von historischen Schätzen der Automobilgeschichte 

einen Boxenstopp ein. Schalten Sie bei 

frisch getunten Gerichten und edlen Tropfen aus 

dem Weinkeller einen Gang runter. Jeden Sonntag 

können Sie in stilvollem Ambiente eine vielfältige 

Auswahl von Gerichten bei unserem Sonntags-Brunch 

genießen. Für Ihre besondere Feier, 

ab einer Mindestanzahl von 80 Personen, können 

Sie unser Restaurant Lessing`s exklusiv mieten. 

Die Lessing‘s – Crew freut sich auf Sie! 

NEU-ULM 

n 

Öffnungszeiten: Di - Fr Restaurant 11:00 bis 23:00 Uhr | Küche 11:30 bis 14:00 und 

17:30 bis 21:00 Uhr, Sa Restaurant 10:00 bis 17:30 Uhr | Küche 11:30 bis 15:00 Uhr, 

So Brunch 10:00 bis 14:00 Uhr | Kaffee und Kuchen 14:00 bis 17:30 Uhr, Mo + Feiertag geschlossen 

HOTEL & GASTHOF LÖWEN 

Hauptstr. 6 | 89079 Ulm | Telefon 0731 -8803120 | www.loewen-ulm.com 

Es begrüßt Sie Familie Geiger & Team, Familienbetrieb 

in vierter Generation. Zu unseren Leistungen 

gehören Hotel, Restaurant, Events, Tagungen 

und Catering. Wir können für jeden Anlass den 

passenden Rahmen bieten. So verfügen wir neben 

unserem Restaurant über 8 Räume mit einer Kapazität 

von 20 bis zu 200 Personen für Ihr Event. 

Unser Küchenteam verwöhnt unsere Gäste mit 

schwäbischen und internationalen Gerichten, unsere 

Speisekarte wechselt saisonal mehrmals im Jahr. 

Wir verwenden überwiegend regionale Frischeprodukte 

und ausschließlich nachhaltiges Fleisch aus 

Deutschland. Qualität und Kreativität werden bei uns 

groß geschrieben. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

ULM 

n 

Öffnungszeiten: täglich geöffnet von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr und 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr, 

Sonntagabend 17:00 Uhr bis 21:00 Uhr 

KONDITOREI CAFÉ MOHRENKÖPFLE UND „ALPIN GENIESSEN“ 

Kramgasse 1 | 89073 Ulm | Tel. 0731 3749912 | www.mohrenkoepfle-ulm.de 

112 Jahre Ulmer Kaffeehauskultur: Das Mohrenköpfle 

steht für Tradition und handwerkliche 

Spitzenqualität. Seit seiner Gründung im Jahr 1910 

ist es im Familienbesitz und wird derzeit von Thomas 

und Sibylle Eckhardt in dritter Generation 

geführt. Thomas Eckhardt ist Mitglied von Euro 

Toques, einer Vereinigung von Spitzenköchen, 

die von Paul Bocuse und Eckart Witzigmann ins 

Leben gerufen wurde und das Bewusstsein für 

qualitativ hochwertige Lebensmittel fördert und in 

ihren Betreiben nur natürliche Rohstoffe verarbeitet. 

Das schmeckt man, egal ob bei Kuchen, Torten 

oder Feingebäck im Café oder bei der alpenländisch 

geprägten Küche nebenan im Restaurant 

„alpin genieß en“. 

ULM 

n 

Öffnungszeiten: Mo - Sa 09:00 bis 18:00 Uhr, So und Feiertage 12:00 bis 18:00 Uhr 


anzeigen | genuss 

ULM 

VAPIANO ULM 

Neue Straße 75 | 89073 Ulm | Telefon 0731 38857380 | www.vapiano.de 

Genießen und geselliges Beisammensein in der 

kleinen Gruppe ist auch jetzt mit Vapiano in Ulm 

möglich. Egal, ob köstliche Pasta, knusprige Pinsa 

oder leckere Dolci, der Vapiano Standort in der 

Neuen Straße 75 bietet hausgemachte Speisen, 

die als Seelentröster taugen. Täglich bereiten die 

Ulmer Vapianisti das Beste aus Nudeln & Co. zu, 

auch zum Mitnehmen. Übrigens: Vapiano in Ulm 

bietet im normalen Betrieb Tischservice an. 

n 

Öffnungszeiten: täglich 12.00-21.00 Uhr 

ULM 

WILDER MANN ULM 

Fischergasse 2 | 89073 Ulm | 0731 2058743 | info@wildermannulm.de | 

Im Herzen von Ulm schlägt das Herz des 

wilden Mann. Mitten im historischen und traditionsreichen 

Fischerviertel in Ulm, an der kleinen 

Blau, liegt der Kult-Gasthof „Wilder Mann“. 

Ein Haus voll lebendiger Geschichte. Der „Wilde 

Mann“ bietet den einzigartigen Wohlfühlmix aus 

Restaurant und einer gut sortierten Bar. Schwäbische 

Genussmomente erleben mit Wurstsalat, 

Flammkuchen oder Rumpsteak. Regionale und 

frische Küche im historischen Gasthaus, auf unserer 

Gartenterrasse oder in unserem schönen 

Außenbereich direkt an der kleinen Blau. 

n 

Öffnungszeiten: Mo-Do 16.30 Uhr bis 23.00 Uhr, Fr 16.30 Uhr bis 1.00 Uhr, Sa 11.30 Uhr bis 3.00 Uhr, 

So. 11.30 Uhr bis 23.00 Uhr 

Weizt du es schon? 

Dein Lieblingsgeschmack im neuen Verpack. 

Mehr Informationen unter www.weizenbier.goldochsen.de 

www.goldochsen.de 

Ulms flüssiges Gold. Seit 1597. 

@brauereigoldochsen

veranstaltungen 

Ferienprogramme im 

Edwin-Scharff-Museum 

Berufstätige Eltern entlasten und Kindern ein tolles Ferienerlebnis 

ermöglichen: Das Edwin Scharff Museum bietet auch in diesem Jahr 

wieder seine beliebten Programme in den Oster- und Sommerferien an. 

Neu hinzu kommt ein theaterpädagogisches Ferienangebot in den 

Pfingstferien in Kooperation mit dem Theater Luftschloss. 

Ferien im Museum klingt langweilig? 

Nicht im Edwin Scharff Museum! In den 

beiden Osterferienwochen sowie in der 

ersten und letzten Sommerferienwoche 

heißt es wieder Spielen und Spaßhaben 

rund ums Museum. Begleitet von den Pädagoginnen 

und Pädagogen entdecken 

jeweils zwei Kleingruppen Neu-Ulm neu. 

Angelehnt an die Ausstellung „Architektierisch. 

Bauten von Mensch und Tier“ 

im Kindermuseum geht es vor allem 

draußen auf Spurensuche: welche Tiere 

leben eigentlich im Stadtraum? Wo sind 

die versteckten Hinterhöfe, Winkel und 

kleinen Gässchen? Die teilnehmenden 

Kinder erfahren so altbekannte Straßen 

unter neuen Blickwinkeln und werden 

angeregt, über die Gestaltung der eigenen 

Stadt nachzudenken. Mit Bollerwagen, 

Brotzeit und Begeisterung geht es 

aber auch auf spannende Ausflüge in die 

nähere Umgebung. Die beliebten Ferienprogramme 

gibt es bereits seit 2010. 

Ganz neu dagegen ist die Kooperation 

mit dem Theater Luftschloss: Saskia Hinz 

und Hanna Pelikan nehmen die Teilnehmenden 

in den Pfingstferien mit in die 

Theaterwelt. In drei Tagen werden zusammen 

kleine Szenen erarbeitet, Gefühle 

ausgetestet und mit Musik gearbeitet. 

Dabei dürfen die jungen Schauspielerinnen 

und Schauspieler ihre eigenen Ideen 

einbringen – und das entstandene Stück 

am Ende natürlich vor Publikum aufführen. 

„Für uns ist es wichtig, berufstätige 

Eltern in der Ferienzeit entlasten zu 

können“, so Birgit Höppl, stellvertretende 

Museumsleiterin. „In den letzten beiden 

Jahren haben wir die Ferienprogramme 

so angepasst, dass sie größtenteils draußen 

stattfinden können.“ Außerdem 

verbringen die Kinder die Ferien in zwei 

Kleingruppen, sodass die Einhaltung der 

Hygieneregeln gut funktioniert. 

Die Anmeldung zu den Ferienprogrammen 

ist ab sofort unter 

esm-buchungen@post.neu-ulm.de 

möglich. 

TERMINE 

Osterferien I 

Mo 11. April bis Do 14. April 

8 – 17 Uhr, 

Alter: 6-12 Jahre 

Foto: Kooduu 

Osterferien II 

Di 19. April bis Fr 22. April 

8 – 17 Uhr, Alter: 6-12 Jahre 

Pfingstferien 

Mo 13. Juni bis Mi 15. Juni 

9 – 16 Uhr, 

Kooperation mit Theater Luftschloss, 


Fotos: Edwin-Scharff-Museum 

Sommerferien I 

Mo 1. August bis Fr 5. August 

8 – 17 Uhr, 


Sommerferien II 

Mo 5. September bis Fr 9. September 

8 – 17 Uhr, 


Alle Infos zu den Ferienprogrammen sind unter https://edwinscharffmuseum.de/vermittlung/ zu finden. 


veranstaltungen 

Verlosung 

Die Produkte des niederländischen 

Herstellers 

Kooduu überzeugen 

durch ihr außergewöhnliches 

Design 

und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten, 

wie zum z.B. beim sommerlichen Grillen, beim 

Indoor-Familientreffen, beim Picknick im Park oder 

bei einem romantischen Abend zu zweit auf der Couch. 

Gemeinsam mit unserem Partner poolcultur verlost 

das TOP Magazin Ulm/Neu-Ulm eine Synergy 

der Firma Kooduu. 

Synergy, das ist ein Bluetooth-Lautsprecher, eine 

Designerlampe und ein Weinkühler in einem. Mit dem 

Kooduu Synergy können Sie Ihre Lieblingsmusik, stimmungsvolles 

Ambientelicht und gekühlte Getränke 

genießen. Wo immer Sie möchten, wann immer Sie 

möchten. 

Schreiben Sie uns, wo Ihr Lieblingsplatz 

für dieses Designerstück wäre und 

senden Sie Ihre Nachricht per Mail an 

buero-ulm@top-magazin.de oder per Post 

an das TOP Magazin Ulm/Neu-Ulm, Postfach 

2520, 89015 Ulm. 

Einsendeschluss ist der . Mai 

Das Los entscheidet. Die Gewinnerin bzw. der Gewinner 

wird schriftlich benachrichtigt. 

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Der Verlag bestätigt, dass die 

Adressen nicht für Werbezwecke weitergegeben werden. 

Highlights in der 

Ulmer City 

In diesem Frühjahr dürfen auch große Veranstaltungen 

und Feste wieder stattfinden. Damit jeder sich die 

Termine schon mal im Kalender freihalten kann, gibt’s 

nachfolgend einen Überblick. 

3. APRIL | ulmer familiensonntag 

und verkaufsoffener sonntag 

Am . April findet der „ulmer familiensonntag“ mit verkaufsoffenem 

Sonntag, dem Frühjahrsmarkt und dem Autofrühling 

statt. Ein besonderes Highlight in diesem Jahr bietet die Feuerwehr 

Ulm. Anlässlich des 175-jährigen Jubiläums platziert sie 

sich in diesem Jahr an verschiedenen Orten in der Stadt und 

ermöglicht spannende Einblicke in den Feuerwehralltag. Neben 

zahlreichen Attraktionen in der Innenstadt und in den zauberhaften 

Ulmer Gassen, wird auch in der Blaubeurer Straße 

einiges geboten sein. 

16. APRIL | Ostermarkt 

Der bunte Oster-Antikmarkt findet auf dem südlichen Münsterplatz, 

dem Schuhausplatz, dem Judenhof und in der Kramgasse 

statt. Marktbeschicker und Händler bieten eine vielfältige Auswahl 

an Antiquitäten, Trödel und allerlei Historischem. 

13. bis 15. MAI | Kleinbrauermarkt 

Mit steigenden Temperaturen und länger werdenden Tagen 

steigt die Lust, Nachmittage und Abende im Freien zu verbringen. 

Dafür eignet sich der Besuch auf dem Kleinbrauermarkt 

ideal. Hier wird handwerklich gebrautes Bier von verschiedenen 

Brauereien aus der Umgebung angeboten. 

11. JUNI | Tag der Rose 

Überall ist es farbenfroh, duftet gut und strahlt voller Leben. 

Anlässlich des Tags der Rose am 11. Juni werden zahlreiche 

Verkaufsstände am südlichen Münsterplatz zu finden sein. Hier 

gibt es Rosen aller Art und vielerlei andere Dinge für Blumenund 

Gartenliebhaber. 


uchtipps 

Ralf Rothmann 

Das Hotel der 

Schlaflosen 

Doris Dörrie 

Die Heldin reist 

Monika Helfer 

Die Bagage 

Nicht nur, aber besonders für all jene, denen 

inmitten des turbulenten Berufsund 

Alltagslebens in Vergessenheit geraten 

ist, welch glückliche Momente das 

Lesen bereithält, sei der neue Erzählband 

von Ralf Rothmann ans Herz gelegt. Unbeschwert 

variiert jede einzelne Geschichte 

konzeptionell in Form, Sprache 

oder Rhythmik und eröffnet dabei gekonnt 

neue Räume und Wirklichkeiten. 

Rothmanns Vorliebe gilt den vermeintlich 

Schwächeren, dem Arbeitsmilieu, 

denjenigen, die am Rande der Gesellschaft 

geradezu Luft schnappend Stück 

um Stück ohne Auffangnetz ins Bodenlose 

taumeln. Der mittlerweile 71-jährige 

Wahlberliner beherrscht sein literarisches 

Handwerk. Überrumpelt hat es 

Aegis Mitarbeiter Johannes Sobtzick 

trotzdem, dieses Sammelsurium an tief 

berührenden und feinfühlig konstruierten 

Kurzgeschichten, die noch sehr lange 

innerlich nachhallen. Wie diese leicht 

verfremdete Adoption von Hebels „Unverhofftes 

Wiedersehen“, in welcher ein 

bei einem Grubenunglück verunglückter, 

äußerlich seit seinem Ableben junggebliebener, 

mumifizierter Bergarbeiter 

von seinem mittlerweile alt gewordenen 

Sohnemann unerwartet aufgefunden 

und an das Tageslicht gebracht wird. Da 

sind (Freuden-) Tränen gewiss. 

Suhrkamp Verlag 

ISBN: 978-3-518-47185-2 

204 Seiten, 12,00 Euro 

Der Frühling ist da – und mit ihm erwacht 

die Reiselust. Ein Buch über das 

Unterwegssein, geschrieben aus dem 

Aspekt der Heldenreise. Männer ziehen 

in die Welt, kämpfen, erobern, siegen. 

Die Frau ist die, die zuhause wartet oder 

errettet werden muss. Zeit für einen 

Perspektivenwechsel! Ob San Francisco, 

Japan, Marrakesch: Auf ihren Reisen 

lernt Dörrie viel, vor allem über sich 

selbst. 

Als Studentin in San Francisco wird ihr 

das Fürchten gelehrt. Seitdem gibt sie im 

US-Einreiseformular „Hausfrau“ als Berufsbezeichnung 

an. Die machen keinen 

Ärger, schmuggeln keine Drogen. In Japan 

erlangt die Regisseurin von „Kirschblüten 

– Hanami“ Freiheit durch Einsamkeit. 

Auf den ersten Blick als fremde Außenseiterin 

sichtbar, muss sie niemanden 

gefallen, nicht mitmachen, darf nur 

beobachten. In Marrakesch stellt sie sich 

gemeinsam mit ihrer Reisegefährtin Vorurteilen, 

toxischen Beziehungen und 

dem Kulturclash im quirligen Markttrubel 

der Medina. Ob die betörende Marzipanluft 

des Südens oder Erkenntnisse 

wie „In Japan heizt man sich selbst, wenn 

man friert“: Ein Buch, das Lust darauf 

macht, die Koffer zu packen. Witzig, 

lebensklug und sehr persönlich. 

Diogenes Verlag 

ISBN: 978-3-257-07184-9 


Ein kraftvolles, autofiktionales Familienepos. 

Auf nur 160 Seiten verdichtet 

Monika Helfer das Schicksal der „Bagage“, 

die auf der Schattenseite des Tals 

wohnen. Maria und Josef sind arm und 

außergewöhnlich schön zugleich. Das 

weckt Neid, Misstrauen, Begehrlichkeiten. 

Ihre streitbare Schwangerschaft 

läutet den Ruin der Familie ein. Ein fast 

schon universelles Lehrstück über Andersartigkeit 

und ihre Folgen. Ausgezeichnet 

mit dem Schubart Literaturpreis 

2021 der Stadt Aalen. 

Ein Dorf im Bregenzerwald im Jahr 1914. 

Maria, Josef und ihre vier Kinder sind irgendwie 

anders. Als Josef in den Krieg 

zieht und Maria schwanger wird, stellt sie 

schnell fest: „Im hintersten Tal ist es 

nicht günstig für eine Frau, schön zu 

sein.“ Die Gerüchteküche brodelt. Ist Josef 

der Vater? Der norddeutsch sprechende 

Mann, den Maria auf dem Markt kennengelernt 

hat? Oder gar einer ihrer Verehrer 

aus dem Dorf? In Zeitsprüngen 

zeigt sich: Noch Generationen später leidet 

die Familie unter der vermeintlichen 

Schande, welche die Geburt von Margarete 

nach sich zieht. Margarete ist die Mutter 

von Autorin Monika Helfer. Dies 

macht das Epos so dynamisch, treffsicher, 

nahbar. 

dtv Verlag 

ISBN: 978-3423148016 


Unsere Buchtipps werden präsentiert von 

Die AEGIS Buchhandlung, welche 2019 und 2020 als besonders herausragende Buchhandlung 

mit dem Deutschen Buchhandlungspreis ausgezeichnet wurde, ist eines der 

letzten Dreispartenhäuser der Welt – wir bieten alles was das Leseherz begehrt! 

Aus Liebe zum Buch: „...weil lesen wie denken ist, wie beten, wie mit einem guten Freund reden, 

wie seine Ideen darstellen, wie den Ideen der anderen lauschen, wie Musik hören (doch, doch!), 

wie eine Landschaft betrachten, wie am Strand spazieren gehen.“ Roberto Bolano 

Aegis Literatur . Breite Gasse 2 . 89073 Ulm . 0731 / 64051 . info@aegis-literatur.de 

Schlösslesgasse 9 . 89077 Ulm - Söflingen . 0731 / 70532722 . soeflingen@aegis-literatur.de 

121

termine 

122 

kunstausstellungen 

bis 19.06.2022 

Edwin-Scharff-Museum / 

Sonderausstellung Kunstmuseum 

– Jacoba van 

Heemskerck – 

Kompromisslos modern 



Kindermuseum, Neu-Ulm 

Bauten von Mensch und Tier: 

Architektierisch 


Kunsthalle Weishaupt 

Malerische Poesie – Grafiken 

von Chagall und Zeitgenossen 


Museum Brot und Kunst 

KUNSTSAATEN 

26.03.2022 bis 08.01.2023 

Museum Ulm - 

HfG-Archiv Ulm 

Ausstellung: Otl Aicher 

100 Jahre 100 Plakate 

ab 01.04.2022 

Wiedereröffnung nach 

Umbau/Modernisierung 

Donauschwäbisches Zentralmuseum 

Ulm 

03.04.2022 bis 19.06.2022 

Museum Brot und Kunst 

Essen als Bekenntnis 


Museum Ulm 

Barock in Ulm!: Eine Epoche 

in 100 Werken 

bis 30.07.2023 


Intervention Kunstmuseum 

Postproduktion – Stefan 

Wissel im Dialog mit Edwin 

Scharff 

theater / 

kabarett / 

konzert 


Theaterei Herrlingen, Herrlingen 

Komödie: Venedig im Schnee 

erleben sie kultur 

in besonderem ambiente 

© Schutte © Andy Phillipson 

© Hermann Posch 

© Thomas Langer 

Stadt Vöhringen 

Hettstedter Platz 1 

89269 Vöhringen 

03. April Sonntag 19:00 Uhr 

Leo – Jenseits der Schwerkraft 

Die Wahrnehmung auf dem Prüfstand 

08. April Freitag 20:00 Uhr 

Reif für die Insel 

Austro-Pop vom Feinsten 

in einer Story verwoben 

02. Juni Donnerstag 20:00 Uhr 

Die Reise der Verlorenen 

Schauspiel nach dem Roman 

von Daniel Kehlmann 

25. Juni Samstag 20:00 Uhr 

Das Regenauer-Kuch-Projekt 

Der Kabarettist Bernd Regenauer trifft 

auf den Mentalmagier Christoph Kuch 

Telefon 07306 962270 u. 72 

www.voehringen.de 

eMail: anetter@voehringen.de 

Premiere 24.03.2022 / 

19.30 Uhr 

Theater Ulm, Großes Haus 

RIGOLETTO 

Oper in italienischer Sprache 

mit deutschen Übertiteln 

Premiere 06.05.2022 / 

19.30 Uhr 

Theater Ulm, Großes Haus 

IL BARBIERE DI SIVIGLIA 

Oper in italienischer Sprache 

mit deutschen Übertiteln 

08.05.22 / 11.00 Uhr 

Theater Ulm, Foyer 

LIEDERMATINÉE 

Lieder von Franz Schubert, 

Johannes Brahms, Max Reger, 

Gustav Mahler, Paul Hindemith 

Hanns Eisler und Richard 

Strauss 

13.05.2022 / 20:00 Uhr 

ratiopharm arena, Neu-Ulm 

Max Raabe & Palast Orchester 

- Guten Tag, liebes Glück 

13.05.2022 /20:00 Uhr 

Culcha Candela - HOPE Tour 

2022 

ROXY, Werkhalle 


Friedrichsau Ulm 

Ulmer Zelt 


ROXY, Werkhalle 

Sportfreunde Stiller 


Congress Centrum Ulm (CCU) 

Max Mutzke und die SWR Big 

Band 


Marktplatz Biberach 

Sarah Connor 

ab 15.06.2022 / Di-Sa 20:30 

Uhr 


Show: ULMGLAUBLICH 


Kloster Wiblingen 

Xavier Naidoo 

18.06.2022, 21:00 Uhr 

Stadtpark Weißenhorn 

SIDO - Ich und keine Maske 

Live 2022 


Sport- und Freizeitpark Wiley 

Wincent Weiss 

ab 26.06.2022 / So 14:00 Uhr 


Show: FLO-ZIRKUS 

sonstiges 

01.04.2022 / 16:00 Uhr (und 

weitere Termine) 


Kunsthistorischer Rundgang 

zur Ausstellung „Jacoba van 

Heemskerck“ 

max. Teilnehmer*innen: 12 


Parkhotel Jordanbad 

Krimi Dinner: Eine Leiche im 

Louvre 



Schwaben Darts Gala 

30.04.2022 


Das 1. Gold Ochsen Frühlingsfest 

Tanz in den Mai 

07.05. und 08.05.2022 

Petrusplatz Neu-Ulm 

Kunsthandwerkermarkt der 

Stadt Neu-Ulm 


Parkhotel Jordanbad 

Krimi Dinner: Blutmond 


Berblinger Festival an verschiedenen 

Stellen im Stadtgebiet 


Stadtmauer Ulm: Digital Wall 

Anmerkung der Redaktion: 

Stand: 01. März 2022. Alle 

Termine unter Vorbehalt, da es 

coronabedingt zu kurzfristigen 

Absagen kommen kann.


veredelt mit 


Schutzlack 


veredelt mit 


Schutzlack 


veredelt mit 


Schutzlack 

schönheit 

Fotos: Herbert Geiger 

mode 

Fotos: Jürgen Hofstätter 

event 

Festtagsmode 

mit Glitzereffekten 

Das markante Porsche Gebäude im Ulmer 

Gewerbegebiet Donautal wurde stimmungsvoll 

in Blaunuancen illuminiert. 

Im Innenbereich war viel schickes Weiß 

zu sehen sowie eine extra für diesen Anlass 

aufgebaute Zuschauertribüne. Hier 

durften es sich die Gäste bequem machen. 

Und dann begann die Show, professionell 

moderiert von Michael Rot. Er interviewte 

zunächst Johannes Strobel, 

Die neue Glitzermode setzt punktuelle 

Highlights, die ihre Trägerin nicht erdrücken, 

sondern ins beste Licht rücken. 

Strass und Co funkeln zum Beispiel an 

Hemdkrägen und Ärmeln. 

Blumenmotive und Ornamente 

werden mit- 

„Diamonds are a girl‘s best friend“, wusste 

Marylin Monroe schon Anfang der 

50er Jahre. Fast 70 Jahre später hat diese 

Aussage nichts an Aktualität eingebüßt. 

So wird auch in diesem Jahr rund um 

Weihnachten und Silvester wieder nach 

allen Regeln der Kunst geglänzt und geglitzert. 

In der Umsetzung hat sich jedoch 

einiges geändert. Es müssen nicht 

immer Diamanten sein. Strass, Pailletten 

sowie Glitzergarne sorgen ebenfalls für 

Wow-Effekte unterm Mistelzweig. Das 

Schöne daran – der Look ist mittlerweile 

so modern konzipiert, dass wirklich jede 

Trendsetterin ihn mitmachen kann. tels Glitzergarnen auf edlen Stoffen appliziert. 

Der Rest der Farbwelt bleibt gedeckt. 

Auf Schwarz, Weiß sowie dunklen 

Blau- und Beerentönen kommen die funkelnden 

Reflexe am besten zur Geltung. 

10 Frühjahr 2019 · top magazin ULM/NEU-ULM 

22 Frühjahr 2020 · top magazin ULM/NEU-ULM 

Laborarztpraxis Dr. Susa und Diagnostikzentrum Ulm 

Jahresfeier über den 

Dächern Ulm‘s 

Drei gute Gründe für 

die NEUE Glitzermode 

Erstens: Sie ist subtiler. 

King Louie 

Präsentation Porsche Taycan 

Mit E-Power in die Zukunft 

Zu ihrem traditionellen Jahresempfang die Zusammenarbeit zu bedanken und tif wurden die Gäste mit einem vorzüglichen 

Vorspeisenbuffet, leckeren BBQ 

luden PD Dr. med. Milorad Susa, Leiter mit ihnen den Jahresausklang zu feiern. 

der Laborarztpraxis Dr. Susa, und Anita 

Grillspezialitäten und einem verführerischen 

Dessertbuffet verwöhnt. Für die 

Susa, Geschäftsführerin des Diagnostikzentrum 

Ulm, Mitte Dezember Arzt-Kol- 

den Ulmer Weihnachtsmarkt, ist einfach musikalische Umrahmung sorgte das 

„Die Atmosphäre hier oben, mit Blick auf 

legen und Geschäftspartner in das Ulmer einzigartig“, freute sich Dr. Susa bei der Trio Groove Royal mit dezenter Loungemusik 

sowie bekannten Restaurant Bella Vista ein, um sich für Begrüßung der Gäste. Nach einem Aperi- 

Welthits. 

Trio Groove Royal 

Jungbrunnen Polyphenole 

Hochwirksame Pflanzenwirkstoffe 

in der Kosmetik 

Von leuchtend grünem Matcha bis zu tiefroten Beeren: Polyphenole sind sekundäre Pflanzenstoffe, die für deren 

Farbe, Duft und Geschmack verantwortlich sind. Durch diese natürlichen Antioxidantien schützen sich die Pflanzen 

vor UV-Strahlung, Umwelteinflüssen oder Pilzbefall. Derlei positive Effekte macht sich die Kosmetik zu Nutze. 

Polyphenole leisten wertvolle Hilfe gegen Hautalterung, bei allergischer oder entzündeter Haut. 

Fotos: Fotolia.de (baibaz, kolesnikovserg) 

In der Ernährung haben Polyphenole 

längst das Interesse der Wissenschaft geweckt. 

Sie sollen antioxidativ und antiviral 

wirken, freie Radikale unschädlich 

machen, den Blutdruck regulieren, Entzündungsprozesse 

hemmen und gegen 

zahlreiche Zivilisationskrankheiten helfen. 

Es wird sogar eine krebsvorbeugende 

Wirkung vermutet. Aktuelle Forschungen 

des Institute of Food Research (IFR) 

in Großbritannien verdeutlichten dies. 

So kann das in Äpfeln enthaltene Polyphenol 

Procyanidin nachweislich vor 

Darmkrebs schützen, während das im 

Grüntee enthaltene Epigallocatechingallat 

(EGCG) ein Hormon hemmt, welches 

Krebszellen zur Bildung neuer Blutgefäße 

heranziehen. 

Auch immer mehr Kosmetikhersteller 

nutzen die Eigenschaften von Polyphenolen 

in ihren Produkten. Diese sind insbesondere 

im Sommer von großem Interesse, 

wenn es gilt, Hautschäden durch 

UV-Strahlung zu vermeiden. 

Beeren sind wahre Beauty-Booster 

Beeren sind der große Trend im Beautybereich, 

vor allem in punkto Anti-Aging. 

Interessant sind ihre Anthocyane, die im 

Zellsaft enthaltenen Polyphenole, welche 

für die dunkelrot-blaue Färbung der Beeren 

verantwortlich sind. Anthocyane 

haben die Fähigkeit, schädliche 

UV-Strahlung zu absorbieren. 

Dies macht sie zur idealen 

Ingredienz bei sonnenbeanspruchter 

Haut, 

zum Beispiel in After-Sun-Produkten. 

Exotisch anmutende 

76 Sommer 2019 · top magazin ULM/NEU-ULM 

Familie Susa 

Namen sind besonders gefragt. Neben 

Acai- und Gojibeeren sowie indischem 

Schisandra sind es vor allem nordische 

Beeren rund um Moltebeere und arktische 

Moosbeere. Grund: Bei frostigen Minusgraden 

müssen sich die Beeren ganz 

besonders gut schützen. Heimische 

Früchte wie Brom- und Heidelbeere brauchen 

sich aber keinesfalls verstecken. Allen 

Beeren gemeinsam ist ihre zellschützende, 

antioxidative Wirkung. Sanddorn 

hat sich bei sensibler Haut bewährt, während 

Fruchtsäurepeelings mit Beeren 

nicht nur unreiner Haut einen wahren 

Frischekick versprechen. 

Gut zu wissen: Die meisten Polyphenole 

stecken in den Randschichten 

der Früchte. Beeren weisen 

sehr hohe Konzentrationen auf, 

da sie keine Schale haben 

und sich nur von innen heraus 

schützen können. 

Auch Pflanzen, die 

widrigen Witterungsbedingungen 

ausgesetzt 

sind – sei es große 

Hitze, Kälte oder 

Fotos: Herbert Geiger 


… und es hat 

Bling gemacht! 

Zweitens: Sie ist authentischer. 

event 

Zwischen den Tanzrunden wurden die etwa 300 Gäste - wie in „face-to-face“ an den Tischen. Auch die Tombola hat eine lange 

den Vorjahren - mit einem köstlichen 4-Gänge Menü vom Laupheimer 

Hof und von „Milch & Zucker“ verwöhnt. Als Höhe- 

sie gegenüber dem Vorjahr erneut größer wurde und es noch- 

Tradition, wobei dem regelmäßigen Ballgast gleich auffiel, dass 

punkt verblüffte Magier Kai Hildenbrand zu späterer Stunde die mals wertvollere Preise zu gewinnen hab. Der Erlös der Tombola 

wurde wie immer einem guten Zweck Gäste mit zahlreichen Zaubertricks auf der Tanzfläche und 

zugeführt. 

Geschäftsführer des Porsche Zentrums 

Ulm/Neu-Ulm, der von seiner Begeisterung 

für Porsche berichtete, die ihn 

schon in jungen Jahren gepackt und seitdem 

nie wieder losgelassen habe. Und als 

er von seiner ersten Testfahrt mit dem 

Taycan letztes Jahr in Barcelona 

schwärmte, strahlte er über das ganze 

Gesicht. Es sei ein unglaubliches Fahrerlebnis 

gewesen und mit diesem ersten 

E-Modell mache sich Porsche fit für die 

Zukunft. 

Fotos: Venet Haus Galerie 

Zhuang Hong Yi 

Auch Martin Bothe, COO Porsche 

Deutschland, sah die E-Mobilität als zukunftsweisend 

an. Eloquent berichtete er 

von einem für Porsche sehr erfolgreichen 

Geschäftsjahr und wurde richtig enthusi- 

Weltklassekünstler 

in den Venet Haus Galerien 

22 Herbst 2021 · top magazin ULM/NEU-ULM 

Ball der Wirtschaft 

Sternennacht in Laupheim 

der Gefahr von Pilzbefall 

durch feuchtwarmes Klima 

– enthalten viele sekundäre 

Pflanzenstoffe. Besonders 

reich an Polyphenolen 

sind: Grüner und Weißer Tee, 

(Wein-)Trauben und Traubenkerne, 

Beeren (vor allem Heidel-, Blau-, 

Johannis-, Acai- und Aroniabeeren), 

Holunder, Granatäpfel, Kirschen, Papaya, 

Ingwer, Kurkuma, Oliven und Olivenwasser. 

Tausendsassa Grüntee 

Grüner Tee gilt als einer der stärksten Radikalfänger. 

Dank seinem breiten Spektrum 

an Polyphenolen und wertvollen Mineralstoffen, 

ist er für fast jedes Hautproblem 

bestens geeignet. Zum einen soll 

Grüner Tee die Kollagenstrukturen 

schützen. Diese sind entscheidend für 

den Aufbau von straffem Haut- und Bindegewebe. 

Zum anderen kann Grüner 

Tee den oxidativen Stress von Hautzellen 

lindern. Gestresste, gereizte Haut kommt 

durch Grüntee zur Ruhe. Durch seine 

Gerbstoffe sowie dem Spurenelement 

Zink wirkt er antibakteriell und porenverfeinernd. 


Zum Auftakt der Ausstellung fand in der 

Venet Haus Galerie I in Neu-Ulm ein exklusives 

Dinner statt, für das Jonas 

Baumgärtner vom Restaurant „Der wilde 

Wirt“ ein perfektes Menü mit korrespondierenden 

Weinen gezaubert hat. 

Festtagsmode sieht dann gut aus, wenn 

sie zur Trägerin passt und nicht aufgesetzt 

wirkt. Gleichzeitig soll sie Bewegungsfreiheit 

gewährleisten, denn Feiern 

haben heute viel mehr Eventcharakter. 

Wie Hüttenzauber mit Outdoor-Programm 

oder Samba-Tanzanimationen 

auf der Silvestergala. Dafür bedarf es einer 

Mode, die chic und trotzdem unkompliziert 

ist. Lösung: ein It-Piece mit Glitzeroptik, 

der Rest darf etwas casual sein. 

In dieser Saison werden die edlen Teilchen 

zum Beispiel gerne mit Glencheck 

und Hahnentrittmuster kombiniert. 

Drittens: Sie ist nachhaltiger. 

Modelle, die nach einmaligem Tragen für 

den Rest des Jahres im Kleiderschrank 

versauern, entsprechen nicht dem aktuellen 

Zeitgeist der Nachhaltigkeit. Besser 

sind Kleidungsstücke, die sich in die 

Alltagsgarderobe integrieren lassen. Ein 

schwarzes, knielanges Kleid mit dezen- 

Vom Unkraut zum Superfood 

Dagmar Döring, Oberst York Döring Heribert Großmann, Carmen Großmann Cäcilia Lehr-Podschadel, Volker Podschadel 

menschen 

Vinotherapie: Beautytreatments mit 

Wein 

Dieser Wellnesstrend stammt – wen wundert’s 

– aus Frankreich. Die Behandlungen 

reichen von Körperpeelings mit 

Traubenkernen über Traubenkernöl- 

Massagen bis zu Gesichtspackungen. Die 

Polyphenole von Weintrauben gelten als 

besonders wirksam. Sie können die Mikrozirkulation 

der Zellen anregen, Elastin- 

Brennnessel 

und Wildblüten – 

kulinarische 

Kraftquellen 

die an Blütenkissen erinnern. Vom Venet 

Haus Skulpturenpark in Neu-Ulm und 

von den beiden Venet Haus Galerien zeigte 

sich Zhuang tief beindruckt und sei 

glücklich und stolz, dass er dort ausstellen 

darf. 

Galeristin Verena Schneider begrüßte Am darauffolgenden Abend wurde die 

den Künstler und die geladenen Gäste Venet Haus Galerie II in der Sterngasse in 

und berichtete, wie sie Zhuang Hong kennengelernt 

hat und ihn überzeugt hat, in von Zhuang Hong Yi offiziell eröffnet. 

Ulm mit der Vernissage zur Ausstellung 

ihren Galerien auszustellen. Er ist übrigens 

der erste chinesische Künstler, des- 

Gäste von Zhuang Hong und seinen Wer- 

Über den Abend verteilt, ließen sich 85 

sen Werke in der Venet Haus Galerie gezeigt 

werden. 

wurden allein an diesem Abend zahlreiken 

inspirieren. Ein voller Erfolg, denn es 

che Werke verkauft. 

Anschließend stellte Zhuang Hong, den 

die Gäste als ausgesprochen netten, fröhlichen 

Mensch kennenlernten, seine nenstadt möchte Verena Schneider Kunst 

Mit ihrer neuen Galerie in der Ulmer In- 

Kunst vor. Charakteristisch für seine für die Menschen besser erlebbar machen 

und ihnen einen echten Mehrwert 

Werke sind die farbenfrohen Kompositionen 

aus Reispapier, Acryl und Tusche, bieten. 

Dr. Margit Weiss, Dr. Michael Weiss Gaby Hauptmann, Hans-Ulrich Sayler MdB Josef Rief, Andrea Rief 

Reiner Riedesser, Karin Meyer-Barthold, Reiner Barthold, 

Martina Magg-Riedesser 

Interview mit 

Landrat Thorsten Freudenberger 

Oberst Thomas Früh, Oberstleutnant Marcus Berndörfer, 

Barbara Berndörfer, Oberstabsärztin Dr. Angela Herr, Dr. 

Thomas Herr 

24 Herbst 2019 · top magazin ULM/NEU-ULM 

Botaniker geraten bei ihr ins Schwärmen, 

in der Bushcraft-Szene gilt sie als eine 

„Königin“ der Survivalnahrung, Detox-Fans 

können ohne sie nicht mehr leben: Jetzt erobert 

die Brennnessel unsere moderne Wohlfühlküche. 

Nährstoffreich, entwässernd, blutreinigend, 

gar aphrodisierend soll sie sein. Sie enthält zum 

Beispiel sechs Mal mehr Calcium als Milch! 

Auch andere Wildpflanzen wie der Löwenzahn erleben 

eine Renaissance. Wir haben dazu Experten befragt. 

Wie schon der Philosoph Ralph Waldo ten. Schon Hildegard von Bingen soll behauptet 

haben, dass diese „gut für die 

Emerson feststellte: „Unkraut nennt man 

die Pflanze, deren Vorzüge man noch ehelichen Werke“ seien. Weiterer Vorteil: 

nicht kennt.“ Die Ulmer Diplom-Biologin „Innerlich verköstigt sorgt die Brennnessel 

für eine gute Haut. Äußerlich ange- 

und Ethnobotanikerin Sybille Braun 

kennt die Vorzüge der Wildpflanzen. Zur wandt als Kopfhauttinktur regt sie das 

Frühjahrszeit erweisen sich vor allem Haarwachstum an.“ 

Brennnesseln als Segen für den Körper. 

„Sie ist eine unserer ältesten Heil- und Zubereitungstipps: Brennnesseln können 

wie Spinat zubereitet und sogar als 

Nahrungspflanzen, steckt voller Vitamine, 

Mineralstoffe sowie wichtiger Fett- Pizzabelag verwendet werden! Mit heißem 

Wasser übergossene Blätter brennen 

und Aminosäuren“, schwärmt Braun. Die 

Blätter der Pflanze sind reicher an Vitamin 

C als Zitrusfrüchte. Als Tee fördern weder Handschuhe tragen oder die 

nicht mehr. Bei roher Verarbeitung ent- 

sie die Ausscheidung von Schad- und Brennhaare brechen, indem man die 

Schlackenstoffen. Damit ist die Brennnessel 

ein ideales Getränk für eine Detox- und dieses „auswringt“ oder mit dem Nu- 

Blätter in ein Geschirrtuch einwickelt 

Kur. Zudem kann sie bei Harnwegserkrankungen 

Abhilfe leisten. 

mertemperatur gut 

delholz ausrollt. Sie lassen sich bei Zim- 

trocken. 

Das TOP MAGAZIN Ulm/Neu-Ulm ist ein regionales Lifestylemagazin 

und richtet sich an Leserinnen und Leser, die es sich leisten können, 

das Besondere, das Außergewöhnliche, Schönheit und Exklusivität zu genießen. 

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine 

Redakteur/-in 

auf freiberuflicher Basis (spätere Festanstellung möglich) 

Für die Figur und die Libido 

124 Frühjahr 2018 · top magazin ULM/NEU-ULM 

Zhuang Hong Yi, Verena Schneider 

Dinner in der Venet Haus Galerie I 

Catering vom „Wilden Wirt“ Jonas Baumgärtner 

Pflücktipps vom Experten 

Ein Insidertipp von der Biologin: Die Lars Konarek ist Bushcraft- und Survivalexperte. 

Sein Wissen stellt er für Sendun- 

Brennnesselsamen, die im Spätsommer 

geerntet werden, sind besonderes eiweißreich 

und enthalten auch Omega3-Fett- 

PRO7 zur Verfügung. Für Konarek ist das 

gen bei National Geographic, ARTE und 

säuren. „Im Mittelalter galten diese als Survival Food längst zum Superfood geworden. 

„Frischer und biologischer geht 

stärkend und potenzfördernd“, weiß die 

Kennerin antiker medizinischer Schrif- es nicht.“ Vor allem die eisenreiche 

Wer über Hochwertiges berichtet, sollte selbst einen ausgeprägten Sinn für 

die schönen Dinge des Lebens haben und über eine entsprechende Ausstrahlung verfügen. 

Wenn Sie sich vom TOP MAGAZIN Ulm/Neu-Ulm angesprochen fühlen und bei der Erstellung 

des Magazins und unserer Sonderausgaben mitwirken möchten, 

senden Sie uns bitte Ihre Bewerbung an: 

Foto: Landratsamt Neu-Ulm 

TOP Magazin Verleger Hermann Genth 

sprach mit Thorsten Freudenberger, seit 

2014 Landrat des Landkreises Neu-Ulm, 

über die Aufgaben des Landratsamts, die 

Anforderungen an eine moderne, bürgernahe 

Verwaltung und den Beitrag des 

Landkreises zum Klima-, Arten- und Naturschutz. 

TOP: Herr Freudenberger, was sind die 

wichtigsten Aufgaben des Landratsamts? 

LR Freudenberger: Die meisten Bürgerinnen 

und Bürger kennen das Landratsamt 

von der An- bzw. Abmeldung von 

Kraftfahrzeugen. Doch das ist nur ein 

ganz kleiner Teil der Aufgaben dieser Behörde. 

Das Landratsamt hat eine doppelte 

Funktion. Zum einen erfüllt es staatliche 

Aufgaben. Hierzu gehören zum 

Beispiel die Rechtsaufsicht über die 

kreiseigenen Kommunen, der Gesundheits- 

und Veterinärdienst und natürlich 

die Kfz-Zulassungsstelle. Andererseits ist 

das Landratsamt eine Behörde des Landkreises. 

In dieser Funktion übernimmt es 

HAG Verlag & Marketing GmbH 

Postfach 2520 • 89015 Ulm • Einsteinstr. 59 • 89077 Ulm 

E-Mail h.genth@top-magazin.de 



Night Golf 

„Klimaschutz 

ist meine 

Leidenschaft“ 

Sport und Spaß der 

besonderen Art 

Fahrzeugpräsentation vom Autohaus Werner Haas Probefahrt mit dem Elektro-SUV Jaguar I-Pace 

Damit das Golfspielen in der Dunkelheit Gespielt wurden 8 Loch, wobei die insgesamt 

72 Teilnehmer, aufgeteilt auf 6er 

auch klappt, wurden die Bahnen mit 

Hunderten von Knicklichtern und die Flights, jeweils in 2er Teams gespielt und 

Zielfähnchen mit kleinen Fackeln markiert. 

Gespielt wurde mit fluoreszieren- 

abwechselnd geschlagen haben. 

den Bällen, die gut leuchteten. Dennoch Bevor es um 21 Uhr mit einen Kanonenstart 

losging, haben sich die Teilnehmer 

ging so mancher Ball im Gebüsch verloren 

und wurde nicht mehr gefunden. Mit bei flotter Musik von DJ Edi Deutelmoser, 

fortschreitender Dunkelheit war es nämlich 

zunehmend schwerer, den Ball in der Drinks von Bermuda erstmal ausgiebig 

leckeren Burgern von Ronnie Biggs und 

gewohnten Art und Weise zu treffen. „In gestärkt. Auch eine Besonderheit des 

der Dunkelheit ist das Gefühl für die Entfernung 

ganz anders als bei Tageslicht“, ming up“ fand nicht im Clubhaus, son- 

diesjährigen Night Golf Events: das „war- 

waren sich die Teilnehmer einig. 

dern auf der driving range statt. 

Begrüßung der Teilnehmer durch Torben Baumann 

und Anna Hoffmann 

Andrea Mayer, Oberstleutnant Christian Mayer, 

Petra Engstler-Karrasch, OB Gerold Rechle, Claudia und 

Steffen Schweizer, Ursula und Günter Hecht 

soziale Aufgaben im Landkreis Neu-Ulm, 

kümmert sich um die Bildung an weiterführenden 

Schulen, um Krankenhäuser, 

um Maßnahmen zur Abfallvermeidung 

bzw. -verwertung und um zahlreiche 

weitere Aufgaben. Das Themenspektrum 

ist also insgesamt sehr breit. Generell 

ist es uns wichtig, die Dynamik in der 

Region zu fördern, aber zugleich deren 

Identität zu bewahren. 

TOP: Worin bestehen für Sie aktuell die 

Schwerpunkte? 

LR Freudenberger: Wir beschäftigen 

uns schwerpunktmäßig mit zwei großen 

Zukunftsthemen. Das eine trägt die Überschrift 

„Jung und Alt“. Hierzu gehört unser 

Bestreben, den jungen Leuten beste 

Chancen und Perspektiven zu bieten, u.a. 

durch ein umfangreiches Angebot an 

weiterführenden Schulen. Aufgrund des 

demographischen Wandels rückt der ältere 

Teil der Bevölkerung immer stärker 

in den Fokus. Hier setzen wir uns für ein 

erweitertes Angebot in den Bereichen 

Die Bruttosieger Dominic Käppeler und Moritz 

Spindler (links und rechts außen) mit Jasmin Haas, 

Anna Hoffmann und Torben Baumann 

Geselliges Beisammensein vor 

Der Hauptsponsor, d 

Rover Autohaus Wern 

burg, stellte mehrer 

aus und bot Probefahr 

vollelektrischen SUV 

Brutto-Sieger wurden 

und Moritz Spindler u 

der Siegerehrung kur 

über je ein Jaguar F 

ning im Wert von 1.0 

Nürburgring freuen. 

Thomas Barth (links), der staubarm 

für Jaguar entwickelt hat, mit dem 

Werner Haas 

Br 

Pfl 

ck 

te 

si 

se 

Die Ausstellung von Zhuang Hong Y 

den beiden Venet Haus Galerien war 

Mitte September zu sehen. Danach 

gannen die Vorbereitungen der Kun 

messen in Amsterdam und Hamburg. F 

Ende November ist ein großes Char 

Event mit Uschi Ackermann, der Wit 

von Gerd Käfer, geplant. Seien Sie g 

spannt! ge 

medizinische Versorgung und Pflege ein. 

Zugegeben, der Kosten- und Personaldruck 

in den Krankenhäusern bereitet 

auch uns Sorgen, aber wir sind auf einem 

guten Weg. 

Das zweite große Thema ist der Klimaund 

Naturschutz. Ein Bereich, der mir 

schon immer sehr am Herzen lag. Im 

Alter von 17 Jahren habe ich am Illertal- 

Gymnasium in Vöhringen die AG Umwelt 

mitbegründet. Ich bin quasi ein Kind der 

Ökobewegung der 80er Jahre. Dieses ausgeprägte 

Umweltbewusstsein hat sich bis 

heute fortgesetzt. Stets getreu dem Motto: 

Global denken – lokal handeln. Das 

Ziel ist es dabei, im eigenen Verantwortungsbereich 

die richtigen Antworten auf 

die Herausforderungen zu entwickeln. 

So gibt es im Landkreis Neu-Ulm 

bereits seit 2012 ein Klimaschutzkonzept. 

Seit 2014 haben wir einen Klimaschutzmanager, 

seit 2019 zusätzlich eine 

Mobilitätsmanagerin. Denn Klimaschutz 

ist eng verzahnt mit der Mobilität der 

Menschen. 


Sommer 2021 · 4,60 € 



Herbst 2021 · 4,60 € 



Winter 2021/2022 · 4,60 € 



Frühjahr 2022 · 4,90 € 


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68 Winter 2019 · top magazin ULM/NEU-ULM 

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TOP Magazin Ulm 01/2022

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