Donauhof - Speisekarte 2022

ichler´s Hausaperitif
„EMMERILLO“ Glas € 4,90
„Das erfrischende Duett“
Wachauer Marillen-Nektar trifft auf Sekt
Muskateller Frizzante Glas € 4,70
Frisch gepresster ORANGENSAFT Glas € 4,90
Lieber Gast!
Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurden wir
mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet
Rind: Fleisch aus Österreich, u.a. vom
Fleischhandel Teufner, Reidling und
Fleischwaren Höllerschmid, Walkersdorf
Schwein: Fleisch aus Österreich, u.a. von
Fleischwaren Höllerschmid, Walkersdorf
Lamm: Josef u. Christine Stübler, Purgstall/Erlauf
Reh und Wildschwein: aus heimischer Jagd
Eier: aus österreichischer Bodenhaltung
und Familie Leitner aus Rantenberg
Forelle, Saibling, Lachsforelle:
Fischzucht Bründlmühle, Großreinprechts
Milch & Milchprodukte aus Österreich mit AMA-
Gütesiegel
Erdäpfel: Josef Ehn, Hausleiten und
Rudolf Hell, Absdorf
Karotten, Gurken, Zeller, Gemüse der Saison:
aus heimischer Landwirtschaft, Fa. Kuttner und Fa. Unfried
Brot & Gebäck: Bäckerei Mistelbacher, Melk
Bäckerei Schmidl, Dürnstein
Bäckerei Käppl aus Getzersdorf
Wir haben für Sie unsere Speisen mit den 14 Hauptallergenen laut EU-Lebensmittelinformationsverordnung (1169/2011) ausgewiesen.
Bitte informieren Sie sich bei unserem Servicemitarbeitern! Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben
den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein,
die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
Wir wünschen Ihnen angenehme Stunden in unserem Haus.
Fühlen Sie sich wohl und genießen Sie!

Vorspeisen
Carpaccio von der roten Rübe mit Steirerkren und eingelegten Steinpilzen € 10,90
Beef Tartar mit Butter und Toast € 15,90
Kräuter-Frischkäseravioli mit Eierschwammerl und Rucola € 9,90
…aus dem Suppentopf
Rote Rübe Cremesuppe mit Kren-Espuma € 4,90
Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrot Croutons € 4,70
Kräftige Rindssuppe mit Frittaten oder Leberknödel € 4,10

Traditionelle Gaumenfreuden
Rehragout mit grünem Pfeffer, Kroketten und Preiselbeeren € 17,90
Kalbsgulasch mit hausgemachten Nockerln € 15,70
Schweinerückenfilet
vom Grill mit Zwiebelchutney und Kartoffelwedges € 17,90
Klassische Rindsroulade mit Kräutertagliatelle € 17,90
Filetsteak vom Grill mit Pfeffersauce und Kartoffelgratin € 27,90
Gedünsteter Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln € 19,90
Backhendl mit Erdäpfelsalat € 15,50

A lles Vegi
Veganer Linseneintopf mit Kartoffeln € 12,50
Kräuter-Frischkäseravioli mit Eierschwammerl und Rucola € 12,90
Karotten-Zucchini Laibchen mit Gurkenrahm € 11,90
Dessert
Bratapfel mit Nussfülle und Vanillesauce € 6,90
Halbflüssiger Schokoladenkuchen € 8,50
Topfen-Marillen-Schnitte nach Omas Rezept € 4,70
Waldviertler Mohntorte € 4,20
Cremeschnitte „Vanille-Marille“ € 4,70
Soufflé vom Waldviertler Graumohn mit Früchten und Eis € 8,50

Getränke
Mineralwasser 0,33l € 3,20 Soda 0,25l/0,5l € 2,00 /€ 2,80
Mineralwasser 0,75l € 5,20 Soda mit Holler 0,25l/0,5l € 2,90 /€3,50
+ Zitronensaft € 0,60 Limo gespritzt 0,25l € 2,90
Almdudler 0,2l € 2,90 Limo gespritzt 0,5l € 4,50
Coca Cola, Fanta 0,2l € 2,90 Rauch Fruchtsaft 0,2l € 3,70
Coca Cola light 0,35l € 3,90 (Marille, Multivitamin, Johannisbeere)
Eistee 0,2l € 2,90 Limo gespritzt still 0,5l € 4,10
Sprite 0,2l € 2,90 Limo gespritzt still 0,25l € 2,60
Spezi 0,25l € 2,90 Obsthof Brandl, Rossatz
Orangensaft 0,2l € 2,90 Apfelsaft naturtrüb 0,2l € 2,90
Orangensaft +LW 0,25l/0,5l € 2,70/€ 4,10 Apfelsaft+LW 0,25l/0,5l € 2,70/ € 4,10
Orangensaft gespr. 0,25l/0,5l € 2,90/€ 4,50 Apfelsaft gespr. 0,25l/0,5l € 2,90/ € 4,50
Organics simply Cola 0,25l € 4,50 Organics Bitter Lemon 0,25l € 4,50
Organics Tonic 0,25l € 4,50 Organics Ginger Ale 0,25l € 4,50
Red Bull 0,25l € 4,50
Kleiner Brauner € 3,10 Latte Macchiato € 4,30
Großer Brauner € 4,10 Cappuccino € 4,10
Verlängerter € 3,90 Tasse Tee (versch. Sorten) € 3,00
Melange € 3,90 Heiße Schokolade mit Schlag € 4,10
Zwettler Pils 0,2 l € 3,20 Edelweiß Hefetrüb 0,5 l € 4,60
Zwettler Pils 0,3 l € 3,90 Edelweiß alkoholfrei 0,5 l € 4,60
Zwettler Pils 0,5 l € 4,50 Fl. Dunkles 0,5 l € 4,60
Radler 0,3lt € 3,90 Fl. Zwettler Luftikus 0,5 l € 4,30
Radler 0,5lt € 4,50
Weingut Lang
Grüner Veltliner 1/8l € 2,60 1/4l € 5,20 gespritzt € 3,20
Blauer Portugieser 1/8l € 2,60 1/4l € 5,20 gespritzt € 3,20
„Aperolspritzer“ 1/4l € 4,90 „Kaiserspritzer“ 1/4l € 3,60
Marillenbrand, -likör 2cl € 3,30 Wodka 2cl € 3,50
Williams 2cl € 3,30 Gin 2cl € 3,50
Obstler 2cl € 3,10 Bacardi 2cl € 3,50
Rum 2cl € 2,90 Whisky 2cl € 3,50
Fernet 2cl € 3,50 Weinbrand 2cl € 3,50
Gerne servieren wir Ihnen Leitungswasser – Grander Wasser. Wir bitten um Verständnis, dass wir für diesen
Service einen geringen Kostenersatz in Rechnung stellen.
Dieser dient als Beitrag zu Personalaufwand, Energie- und sonstiger Betriebskosten
Ihres Wirtes, die unabhängig vom reinen Warenwert Ihrer Bestellung anfallen.

Buchbar direkt
unter schloss@donauhof.com
02752/ 71777

FAMILIE ICHLER HEISST
SIE - LICH WILLKOMMEN!
An der Donau 40
3644 Emmersdorf
Tel: 02752 71777
hotel@donauhof.com
Luberegg 20
3644 Emmersdorf
Tel: 02752 72572
info@landhotel-wachau.at
Mitte April bis Ende Oktober
Täglich ab 16:00 Uhr!
Samstag, Sonntag, Feiertage ab 15:00Uhr
Luberegg 18, 3644 Emmersdorf
Tel: 02752 71777 60
heurigen@donauhof.com
*Legen Sie ihre Veranstaltung in unsere Hände*
3644 Emmersdorf, Luberegg 20
Tel: 02752 71777
schloss@donauhof.com
September - April
Am Wachtenberg 71,
3390 Melk
Tel: 02752 54058
info@sportzentrum-melk.at
Vorstadt 11,
2093 Geras
Tel: 02912 300
rezeption@schuettkasten-geras.at
April -Oktober
Am Wasserpark 1,
3430 Tulln
Tel: 02272 82381
restaurant@diegaertnerei.at