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undsonst?! - Alsdorfer Stadtmagazin

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WEIHNACHTSZEIT Metzgerei

WEIHNACHTSZEIT Metzgerei Kommer Stefan Kommer empfiehlt: Geschmorte Lammkeule vom Texellamm - das Rezept halte ich für Sie bereit. Metzger Wintgens: Zu einem genussvollen Weihnachstfrühstück gehört für uns unbedingt eine leckere Leberwurst zum Beispiel mit Preiselbeeren dazu. Wir sind gerne Metzger, das schmeckt man! Allergenfreie Wurstsorten aus eigener Herstellung Mit weihnachtlichen Spezialitäten und besonderen Angeboten möchten wir ihren Gaumen verwöhnen! Gerne nehmen wir Ihre Weihnachts bestellung entgegen! Party-Service zu allen Anlässen! NEU! Jetzt auch wieder in Mariadorf: Blumenrather Straße 80 Fleischerei Wintgens: Im Brühl 49 · 52477 Alsdorf · Tel: 02404/24019 Fleischerei Pfeifferling · Kaiserstr. 146 · 52146 Würselen ALSDORFER STADTMAGAZIN 5/2010 28 Dezember / Januar 2010/11 Spezialitäten Alsdor Besonders zur Vorweihnachtszeit lassen sich viele Metzgereien im Stadtgebiet von Alsdorf etwas Besonderes einfallen. Die Leidenschaft zu diesem Handwerk steckt im Detail und das sieht und schmeckt man. Mit Leib und Seele Metzger, das trifft in den meist Familien geführten Betrieben von Alsdorf zu. Bei der Produktion werden qualitativ hochwertiger Produkte verwendet, denn die Metzgereien beziehen die Rinder und Schweine von Bauernhöfen aus der näheren Umgebung und verwenden ausschließ lich sorgfältig ausgewählte Zutaten, wie zum Beispiel naturbelassene Ge würze. Sie achten auf eine schonen de Verarbeitung und eine ansprechende Präsentation. Genuss und Qualität aus eigener Herstellung nach altem Familienrezept! Ihr Fleischerfachgeschäft und Partyservice! Köstliche Feiertage! Zur Weihnachtszeit das Beste Qualitäts - fleisch aus unserer Region! Kosten Sie einmal unsere Apfel-Cranberrie Leberwurst, sowie (handwerklich hergestellte) Patées Stefan Kommer · Querstraße 10 · 52477 Alsdorf Telefon: 02404/ 6 24 85 · Fax: 02404/ 67 52 06 Lecker! Die Kunden schätzen das und besonders am Wochenende darf man dann auch schon mal etwas länger Anstehen. Aber ein nettes Schwätzchen mit dem ein oder anderen Nachbarn entschädigt einen für die Wartezeit! Von einer herzhaften Brotmahlzeit bis hin zu einem exklusiven Abendmenü, jeder Wunsch wird erfüllt und zu Weih - nachten wird die Produktpalette durch spezielle Geflügel-, Lamm- und Wildprodukte erweitert. Jede Metzgerei bietet Ihre eigene Spe zialität, die meist nach alten Familienrezepten hergestellt werden. In der Fleischerei Felix Körfer zum Beispiel gibt es nur zur Weihnachtszeit eine Original Schlesiche Weißwurst, die nach einem überlieferten Hansi’s Dorfmetzgerei Hans Rottenfussers Spezialität sind Braten;Schweinebraten, Schmorbraten, Wildbraten... Er berät Sie gern! Hansi’s DORFMETZGEREI Partyservice Jede Woche aktuelle Angebote! Besonders zur Weihnachtszeit: Wild Sauerbraten und Steaks Hans Rottenfusser Theodor-Seipp-Straße 2 52477 Alsdorf Telefon 02404/ 97 61 143 Mobil 0163 / 34 85 676

fer Metzger Metzgerei Derichs Rezept hergestellt wird. Die Kundschaft kommt aus der ganzen Region extra nach Alsdorf. Bei der Fleischerei Wintgens ist die hausgemachte Weihnachtsleberwurst in verschiedenen Variationen unverzichtbar. »Zu einem genussvollen Weihnachtsfrühstück gehört für uns unbedingt eine Weihnachtsleberwurst, zum Beispiel mit Pistazien und Marzipan dazu«, so Michael und Marion Wintgens. Die Favoriten für Jürgen Steins und seine Frau Jutta von der Fleischerei Derichs sind eindeutig die handgefertigten Patés mit Pfeffer, Preiselbeeren oder Ananas. Hans Rottenfusser von Hansi’s Dorfmetzgerei in Alsdorf-Ofden, mag am Liebsten einen schönen Wildbraten. Ein Klassiker unter den Weihnachtsbraten ist für Stefan Kommer, eine geschmorte Lammkeule vom Texellamm. Das Rezept hält er für Sie bereit. Für welche Spezialität Sie sich auch entscheiden, unsere Metzger in Alsdorf geben ihr Bestes, damit Sie »Liebe Alsdorfer«, die Weihnachtszeit so richtig genießen und schlemmen können. Denken Sie dran, gerade in den Tagen vor Weihnachten haben die Metzgereien besonders viel zu tun - nutzen Sie die Möglichkeit der Vorbestellung! In diesem Sinne, eine leckere Weihnachtszeit! Metzger Jürgen Steins empfiehlt: »Probieren Sie zur Weihnachtszeit unsere Patées mit Preiselbeeren, Pfeffer und Ananas« QUALITÄT · FRISCHE · FACHLICHE BERATUNG Zur Weihnachtszeit nicht nur Patéés, sondern auch Weihnachtsleberwurst und andere Leckerreien... Metzgerei Körfer Metzger Felix Körfer empfiehlt: » Probieren Sie nur zur Weihnachtszeit unsere schlesische Weißwurst nach altem Familienrezept« Wir nehmen gerne Ihre Vorbestellung für Weihnachten entgegen! Jürgen Steins e.K. · Annastraße 3 · 52477 Alsdorf · Tel.: 02404 26064 Filiale: Kaiserstraße 51 · 52146 Würselen · Tel.: 02405 18379 Wir sind täglich für Sie da: Mo - Do 7.30 - 13.00 Uhr + 14.30 - 18.30 Uhr Fr 7.00 -13.00 Uhr + 14.30 - 18.30 Uhr · Sa 7.00 - 14.30 Uhr BRATENZEIT WEIHNACHTSZEIT Dezember / Januar 2010/11 29 ALSDORFER STADTMAGAZIN 5/2010

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