Lebensart im Norden | Mai 2022 | Kiel
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Lebensart im Norden | Mai 2022 | Kiel

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KIEL / PROBSTEI / ECKERNFÖRDE<br />

05.<strong>2022</strong> • KOSTENLOS<br />

lebensart<br />

DAS MONATSMAGAZIN IM NORDEN<br />

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Editorial<br />

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Liebe Leserin, lieber Leser,<br />

Wetterexperte Meeno Schrader räumt in<br />

seiner monatlichen Kolumne mit einem<br />

Missverständnis auf: Das „Wonne” <strong>im</strong><br />

Wonnemonat <strong>Mai</strong> hatte ursprünglich nicht<br />

die moderne Bedeutung von Beglückung und<br />

Vergnügen, sondern stand <strong>im</strong> Alt- und Mittelhochdeutschen<br />

für „Weide”. Der <strong>Mai</strong> war also<br />

der Monat, in dem die Stallsaison endete und<br />

das Vieh sich endlich wieder auf den saftigen<br />

Wiesen vergnügen konnte. Und wie Meeno<br />

Schrader weiter richtig feststellt: „Was für das<br />

Vieh gut ist, kann uns doch nicht schaden!”<br />

Denn nicht nur Rind, Schaf & Co. freuen sich<br />

jetzt über Auslauf, auch viele Zweibeiner<br />

treibt es nun wieder nach draußen.<br />

<strong>Mai</strong> voller Möglichkeiten<br />

Gründe, die eigenen vier Wände zu verlassen,<br />

gibt es in den kommenden 31 Tagen genügend:<br />

Dafür brauchen Sie nur einen Blick auf unsere<br />

umfangreichen Veranstaltungsseiten zu<br />

werfen! Der Aktionsmonat Naturerlebnis<br />

bietet zum Beispiel bei über 700 Ausflügen<br />

und Exkursionen die Möglichkeit, die he<strong>im</strong>ische<br />

Tier- und Pflanzenwelt mit allen Sinnen<br />

zu entdecken. Oder wie wäre es mit einem<br />

Besuch auf dem Gottorfer Landmarkt, dem<br />

größten Ökomarkt Deutschlands unter freiem<br />

H<strong>im</strong>mel?<br />

Nicht auf die grüne Weide, sondern in ihre<br />

ganz persönliche „grüne Hölle” zieht es Karen<br />

Jahn. Die freie Journalistin beackert nur<br />

wenige Schritte von ihrer <strong>Kiel</strong>er Wohnung<br />

entfernt einen kleinen Pachtgarten. Als Ausgleich<br />

zu ihrem Bürojob darf sie sich hier so<br />

richtig schön schmutzig machen! Lesen Sie<br />

in unserem Titelthema von Freud und Leid<br />

der Hobbygärtnerin und den weisen Lektionen,<br />

die Flora und Fauna ihr <strong>im</strong>mer wieder<br />

erteilen. Wenn Sie dann am liebsten gleich<br />

selbst loslegen wollen, finden Sie weiter Anregungen<br />

etwas weiter hinten auf unseren<br />

Gartenseiten.<br />

Titel<br />

Wer seinen Garten mit der Königin der Blumen<br />

krönen will, ist bei Rosen Tantau genau<br />

richtig. Auf Seite 32 erfahren Sie mehr über<br />

die ausgesprochen vieltriebigen und blühstarken<br />

Starlet®-Rosen, die sich besonders gut für<br />

kleine Gärten eignen.<br />

Ich wünsche Ihnen einen wonnevollen <strong>Mai</strong><br />

mit allerlei schönen Erlebnissen.<br />

Wir sorgen für die<br />

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05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 3

Inhalt<br />

S. 34<br />

Spargel Pr<strong>im</strong>avera<br />

© Jérôme Rommé / Adobe Stock<br />

© valya82 / Adobe Stock<br />

S. 16<br />

S. 32<br />

Am Ende wächst es sowieso<br />

anders als geplant<br />

Titelthema<br />

Bio – Genuss für alle Sinne S. 14<br />

Am Ende wächst es sowieso anders als geplant S. 16<br />

Tierischer Einsatz für gesunde Böden S. 20<br />

Titel<br />

Vieltriebig & blühstark: Starlet ® – Rosen S. 32<br />

Freizeit & Kultur<br />

Das ist los <strong>im</strong> <strong>Mai</strong> S. 6<br />

Aktuelle Ausstellungen S. 88<br />

Fokus <strong>Kiel</strong> S. 96<br />

Veranstaltungstipps S. 100<br />

Titel – Vieltriebig & blühstark:<br />

Starlet ® – Rosen<br />

Der kulinarische <strong>Norden</strong><br />

Spargel Pr<strong>im</strong>avera S. 34<br />

Topfgucker S. 36<br />

Draußen Genießen S. 40<br />

Ausflüge & Reisen<br />

Rad und Elbe – Urlaub und Natur S. 24<br />

Garten<br />

Königliche Knolle – Dahlien pflanzen und pflegen S. 28<br />

Gesund & schön<br />

Mode: Für eine bessere Welt S. 46<br />

Hochzeit S. 54<br />

Gesund: Die fünf häufigsten Fehler be<strong>im</strong> Zähneputzen S. 58<br />

4 lebensart

S. 46<br />

Mode: Für eine bessere Welt<br />

An alles gedacht?<br />

Ihr Dach verdient Ihre Aufmerksamkeit! Es ist eins der am<br />

stärksten beanspruchten Elemente Ihres Hauses. Frühzeitig<br />

erkannt führen kleine Mängel nicht zu größeren Schäden.<br />

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bezahlbar bleibt.<br />

Auto & Mobilität S. 84<br />

Beruf, Karriere, Weiterbildung S. 86<br />

Kolumnen<br />

Fru Jürs vertellt<br />

S. 112<br />

Meenos WetterWelten S. 113<br />

Impressum S. 114<br />

Vorschau Juni S. 114<br />

100% Recycling • 100% Ökostrom<br />

Der Inhalt der „<strong>Lebensart</strong> <strong>im</strong> <strong>Norden</strong>“ wird auf 100% Recycling<br />

Papier der Steinbeis Papierfabrik in Glückstadt gedruckt.<br />

Unsere Druckerei - Frank-Druck ist ebenfalls in Schleswig-Holstein<br />

behe<strong>im</strong>atet und produziert unter anderem zu 100% mit Ökostrom.<br />

So schonen wir nicht nur die Umwelt und reduzieren Lieferwege,<br />

sondern erhalten auch Arbeitsplätze in der Region.<br />

Zur CO 2 -Kompensation startet falkemedia in <strong>2022</strong> ein eigenes<br />

Waldaufforstungsprogramm.<br />

Am 8. <strong>Mai</strong><br />

nordisch wählen.<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 5

Das ist los<br />

Das ist los<br />

<strong>im</strong> <strong>Mai</strong><br />

Tirili, tirila – der <strong>Mai</strong> ist da!<br />

Der Wonnemonat begrüßt uns mit<br />

wärmenden Sonnenstrahlen und<br />

allerlei schönen Veranstaltungen<br />

<strong>im</strong> <strong>Norden</strong>.<br />

© yommy/ Adobe Stock<br />

6 lebensart

Aktionsmonat Naturerlebnis<br />

730 SPANNENDE AUSFLÜGE IN DIE NATUR<br />

Der Aktionsmonat Naturerlebnis bietet die<br />

Möglichkeit, bei über 700 von Natur- und<br />

Landschaftsführern:innen begleiteten Ausflügen<br />

und Exkursionen die he<strong>im</strong>ische Tier- und<br />

Pflanzenwelt vom 1. bis 31. <strong>Mai</strong> in ganz Schleswig-Holstein<br />

mit allen Sinnen zu entdecken.<br />

Das Programm reicht von Wattwanderungen<br />

über naturkundliche Fahrradtouren bis hin<br />

zum Hüttenbau <strong>im</strong> Wald und begeistert neben<br />

Jung und Alt Schleswig-Holsteiner:innen und<br />

Tourist:innen gleichermaßen. Ob zu Fuß oder<br />

mit dem Fahrrad, ob eher erlebnisorientiert,<br />

kreativ oder naturwissenschaftlich – der<br />

Aktionsmonat Naturerlebnis hält für jede<br />

Altersgruppe etwas Passendes parat.<br />

Natur erleben und verstehen<br />

Be<strong>im</strong> Aktionsmonat Naturerlebnis handelt<br />

es sich um ein Draußen-Lernangebot, das<br />

Wissensvermittlung mit spielerischem Naturerleben<br />

verbindet. Diese besondere Art der<br />

Annäherung an Flora und Fauna soll Zusammenhänge<br />

verdeutlichen, Naturkenntnisse<br />

erweitern und vertiefen, Verständnis für<br />

die Belange der Natur wecken und Achtung<br />

gegenüber der Umwelt stärken. Denn: Was der<br />

Mensch schätzt, das schützt er auch.<br />

> > 1.-31. <strong>Mai</strong>: Aktionsmonat Naturerlebnis,<br />

www.aktion-naturerlebnis.de<br />

© Stefan Polte, Noer © Stefan Polte, Noer<br />

ALLES HANDGEMACHT<br />

Bereits zum 14. Mal treffen sich vom 13. bis 15. <strong>Mai</strong> über 50 ausgesuchte<br />

Aussteller:innen zu einem besonderen Kunstevent <strong>im</strong><br />

Ostseebad Laboe. Der Markt auf der herrlichen Hafeneventfläche<br />

und <strong>im</strong> Rosengarten des kultigen Ostseebades ist der<br />

Auftakt einer Reihe weiterer hochwertiger Märkte unter dem<br />

Label „Handgemacht“ in diesem Jahr an der Sonnenseite der<br />

<strong>Kiel</strong>er Bucht. Die Ausstellenden des Handgemacht-Marktes<br />

fertigen ihre Werke zum großen Teil professionell in der eigenen<br />

Werkstatt bzw. dem eigenen Atelier. Schmuck- und Textildesign,<br />

Papier- und Buchbindearbeiten sowie Glas- und Schmiedearbeiten<br />

locken Kunstinteressierte an die Fördestadt.<br />

> > 13.-15.5., 10-19 Uhr, Ostseebad Laboe<br />

www.handgemacht-maerkte.com<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 7

Das ist los<br />

Old but Gold!<br />

Ganz egal, ob tadelloser Klassiker oder einfaches „Brot- und Butter-<br />

Auto“ – bei der Oldt<strong>im</strong>er Rallye Hamburg sind Old- und Youngt<strong>im</strong>er jeglicher<br />

Art und ab 25 Jahren herzlich willkommen. Die bunte Mischung<br />

ist das Markenzeichen der Veranstaltung. Am 14. <strong>Mai</strong> geht es vormittags<br />

klassisch mit Roadbook ins Grüne, nach der Mittagspause folgt ein<br />

Freies Fahren, um diverse Orte in Hamburg anhand von etwas verrückten<br />

oder skurrilen Rätselaufgaben zu finden. Die Teilnahme kostet<br />

pro Fahrzeugteam inklusive Frühstück, Mittagessen und Abendsnack<br />

165 Euro. Nennschluss ist am 1. <strong>Mai</strong>, eine Nachnennung ist bis zum 7.<br />

<strong>Mai</strong> möglich. Zuschauer:innen können be<strong>im</strong> Start auf dem Gelände der<br />

Meyle AG <strong>im</strong> Merkurring in Hamburg-Rahlstedt sowie bei der Mittagspause<br />

und der Zieleinfahrt dabei sein. Fürs leibliche Wohl ist an allen<br />

drei Orten gesorgt.<br />

> > 14.5., Oldt<strong>im</strong>er Rallye Hamburg<br />

www.oldt<strong>im</strong>er-rallye-hamburg.de<br />

Oldt<strong>im</strong>er auf der NORLA<br />

Noch mehr Oldt<strong>im</strong>er gibt es be<strong>im</strong> 26. Internationalen<br />

Oldt<strong>im</strong>ertreffen mit großem Teilemarkt am 29. <strong>Mai</strong>. Auf<br />

dem NORLA Messegelände in Rendsburg werden be<strong>im</strong><br />

größten Oldt<strong>im</strong>ertreffen Schleswig-Holsteins ab 9 Uhr<br />

über 500 Autos, Motorräder, Trecker, LKW und Busse zu<br />

bestaunen sein. Zahlreiche Teilehändler:innen bieten<br />

alles rund um die Oldies an. Der Eintritt kostet 2 Euro,<br />

Oldt<strong>im</strong>er inklusive Fahrer:in und Beifahrer:innen sind frei.<br />

> > 29.5., 9 Uhr, NORLA Messegelände<br />

www.oldt<strong>im</strong>ertreffen-rendsburg.de<br />

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Schulensee, Altenholz und Kronshagen vorgestellt. Zwischen<br />

einem Cafébesuch und der Suche nach einem stylishen Frühlingsoutfit<br />

noch schnell auf die Driving Range oder zu einem Outdoorabenteuer?<br />

Kein Problem. Oder doch lieber erst nach der neuesten<br />

HiFi-Technik umsehen und danach spektakuläre Lampendesigns<br />

entdecken? Auch verlockend – wenn da nicht dieses faszinierende<br />

Gemälde wäre, über das man sofort mehr erfahren möchte. Wie<br />

gut, dass auf www.kiels-gute-adressen.de alles nur einen Klick<br />

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die anderen Besucher:innen am meisten begeistert: Es gibt auch<br />

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Informationen zu den Unternehmen inklusive der Öffnungszeiten<br />

runden das besondere digitale Erlebnis ab und wecken Vorfreude<br />

auf den Einkauf vor Ort!<br />

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Zusammenschluss inhaber:innengeführter <strong>Kiel</strong>er Unternehmen<br />

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Ferdinand Meislahn • Galerie von Negelein<br />

Golf- & LandClub Gut Uhlenhorst<br />

Heyck • Hotel Birke - Fischers Fritz<br />

Licht.Norkeweit • Lüneburg-Haus<br />

Marxen/Wein. • Oskar Petersen<br />

Reisebüro Klose • ReiseShop • Restez<br />

Schlemmer-Markt Freund<br />

SieMatic am Ziegelteich • Speakers Corner<br />

VICO • ZIPPEL'S Läuferwelt

Das ist los<br />

Foto: Nicole Riederer/<strong>Kiel</strong>-Marketing<br />

EDLE RÖSSER UND EDLE KAROSSEN<br />

Das Traventhaler Oldt<strong>im</strong>ertreffen gilt in der Szene als eines der schönsten<br />

Norddeutschlands. Bunt gemischt steht dann die ganze Oldt<strong>im</strong>erparade<br />

auf dem großen Reitplatz und <strong>im</strong> Innenhof des Gestütes. Auch der Teileund<br />

Antikmarkt ist ein echter Anziehungspunkt geworden. Pfingstmontag<br />

rollen zusätzlich die amerikanischen Oldies zum US-Special an.<br />

Zusätzlich kommt die Barockreiter-Gruppe „Doma Clasica“ mit ihren 14<br />

Pferden nach Traventhal. Für das leibliche Wohl ist bei dieser Veranstaltung<br />

gesorgt: Es wird das eigene, frische Bier „Traventhaler Hengst“ aus<br />

der Landbrauerei serviert sowie die beliebte Erbsensuppe, Deftiges, Gegrilltes,<br />

Kaffee, Kuchen, Crêpes, Mutzen, Eis und frische Torten.<br />

> > 5.+6.6. (Pfingsten), 9-18 Uhr, Landgestüt Traventhal<br />

www.landgestuet-traventhal.de<br />

KIEL BLÜHT AUF<br />

Nicht nur der Frühling, sondern auch „<strong>Kiel</strong> blüht auf“ erwacht in<br />

neuer Frische aus dem Winterschlaf. Von Blumen umhüllt, laden<br />

regionale Händler:innen und Gärtnereien am 6. und 7. <strong>Mai</strong> zum<br />

Schlendern durch die <strong>Kiel</strong>er Innenstadt ein. NEU: Wer seine kostbaren<br />

Shoppingschätze nicht die ganze Zeit tragen möchte, kann<br />

diese bequem bei noord transport abgeben und zur Wunschzeit<br />

zu sich nach Hause liefern lassen. Ebenfalls neu mit dabei sind die<br />

Musikkünstler:innen der Street Art for Peace Initiative, die ihre<br />

gesammelten Erlöse an die Ukraine spenden. Die Flens-Beach-Tour<br />

lädt auf dem Holstenplatz zum Beachvolleyball der Spitzenklasse<br />

ein. Begleitende Foodtrucks um den Centercourt sorgen für die nötige<br />

Nervennahrung und Erfrischung.<br />

> > Mehr Informationen unter www.kiel-sailing-city.de/veranstaltungen<br />

CAVALLUNA – „LEGENDE DER WÜSTE“<br />

Europas beliebteste Pferdeshow setzt die Erfolgsgeschichte von CAVAL-<br />

LUNA – „Legende der Wüste“ fort und gastiert <strong>im</strong> <strong>Mai</strong> auch in <strong>Kiel</strong>. Auch<br />

diese Show mit zwei- und vierbeinigen Stars begeistert durch wundervolle<br />

Schaubilder, eine grandiose Inszenierung und einen unverwechselbaren<br />

Soundtrack. Untermalt werden die traumhaften Szenen von atemberaubenden<br />

Darbietungen, in denen Mensch und Tier in völliger Harmonie<br />

zusammenarbeiten und so die wundervolle Geschichte zum Leben<br />

erwecken. Tickets können online auf www.cavalluna.com sowie an allen<br />

bekannten VVK-Stellen gekauft werden.<br />

> > 7.5., 20 Uhr, Wunderino Arena <strong>Kiel</strong><br />

Europapl. 1, <strong>Kiel</strong><br />

www.cavalluna.com<br />

Foto: Kai Kokott<br />

Kenzie Dysli zeigt unter anderem<br />

eine Freiheitsdressur<br />

© Cavalluna<br />

SPÄTSCHICHT TRIFFT WISSENSCHAFT<br />

Am ersten Freitag <strong>im</strong> <strong>Mai</strong> heißen die Geschäfte der Holtenauer<br />

Straße zur beliebten Spätschicht willkommen. Neben Kleidern,<br />

Büchern und leckeren Snacks gibt es diesmal in Kooperation zwischen<br />

dem städtischen Wissenschaftsreferat und dem Verein „Die<br />

Holtenauer“ spannende Kurzvorträge gratis dazu. 35 Wissenschaftler:innen<br />

von <strong>Kiel</strong>er Hochschulen und Forschungseinrichtungen<br />

eröffnen mit leicht verständlichen und unterhaltsamen Aktionen<br />

die überraschende Welt ihres Forschungsalltags.<br />

Ort: Holtenauer Straße<br />

Uhrzeit: 18 bis 22 Uhr<br />

> > Mehr Informationen unter: www.wissenschaftzukunft-kiel.de/<br />

www.die-holtenauer.de

CHARMANTES FRÜHLINGSAMBIENTE<br />

Ein Ausflug aufs Land mit einem gemütlichen Bummel über das Gut<br />

Sierhagen bietet sich über H<strong>im</strong>melfahrt an. Entlang der alten Gemäuer<br />

und auf dem Hofplatz tummeln sich vom 26. bis zum 29. <strong>Mai</strong> Aussteller:innen<br />

aus ganz Deutschland und präsentieren Waren aus aller Welt.<br />

Zauberhafte Tücher, Unikat-Taschen, dekorative Gartenaccessoires,<br />

ausgefallene Damen- und Herrenmode, edle Feinkost, duftende Seifen<br />

und seltene Pflanzen sind mit von der Partie, wenn das Gut Sierhagen<br />

zur Ambienta einlädt. Täglich von 10 bis 18 Uhr können die Gäste das<br />

charmante Frühlingsfestival genießen. Livemusik, Kutschfahrten<br />

durch die Rapsblüte und Bootsfahrten auf dem Schlossteich ergänzen<br />

das Programm. Die Gastronomie bietet allerhand Leckereien wie zum<br />

Beispiel Flammkuchen, Wildburger und Scampi-Pfanne. Auch für die<br />

Kids wird einiges geboten, sodass einem Familienausflug nichts <strong>im</strong><br />

Wege steht. Eine Tageskarte kostet 12 Euro, Kinder bis 16 Jahre frei.<br />

> > 26.-29.5., Gut Sierhagen<br />

Schlosshof 2, Sierhagen in Altenkrempe<br />

Tel. 04561 / 4312<br />

www.gut-sierhagen.de<br />

DIE<br />

AMBIENTA<br />

Im Herzen der Holsteinischen Schweiz lädt das malerische<br />

Gut Sierhagen zum Erleben, Genießen, Entdecken und<br />

Verweilen ein. Über 120 ausgewählte Aussteller präsentieren<br />

Highlights der Mode, Accessoires, Dekorationsartikel, exklusive<br />

Pflanzen und vieles mehr! Gönnen Sie sich eine Auszeit<br />

bei einem he<strong>im</strong>ischen Wildburger, einer Bootsfahrt auf dem<br />

Schlossteich oder einer Kutschfahrt durch den Raps.<br />

10 -18 Uhr<br />

EINTRITT: 12 Euro<br />

Kinder bis 16 J frei<br />

www.gut-sierhagen.de<br />

GutSierhagen<br />

#gutsierhagen<br />

26. -29.5.<strong>2022</strong><br />

H<strong>im</strong>melfahrt<br />

Gut Sierhagen<br />

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Kolberger Kolberger Str. Str. 15 ∙ 15 Nortorf ∙ Nortorf (24589) (24589)<br />

Tel. Tel. 04392 04392 / 40 / 80 4099<br />

80 99

Das ist los<br />

FRÜHLINGSMARKT ZWISCHEN DEN BEEREN<br />

Wie wäre es mit einem Ausflug auf den Erdbeer- und H<strong>im</strong>beerhof Steinwehr<br />

zwischen Rendsburg und <strong>Kiel</strong>? Dort findet in diesem Jahr wieder<br />

der allseits beliebte Frühlingsmarkt statt. Die ersten Frühlingsboten<br />

mit ihrem frischen Grün sind bereits verblüht, aber die Natur hat noch<br />

wonnige Genüsse parat. Ausgesuchte Aussteller:innen zu den Themen<br />

Garten, stilvolles Wohnen für drinnen und draußen, ländliche <strong>Lebensart</strong><br />

und kulinarische Genüsse laden ein zu drei erlebnisreichen Tagen<br />

auf dem Land. Und nicht vergessen: Am 8. <strong>Mai</strong> ist Muttertag. Und auch<br />

die ersten Erdbeeren können schon gepflück werden.<br />

Ausruhen, genießen und stöbern<br />

Gäste des Holsteiner Frühlingsmarktes können sich inspirieren lassen<br />

von individueller Mode und Accessoires, leckeren Honigsorten, erlesenen<br />

Spirituosen und Weinen, handgefertigten Schmuckstücken<br />

und Arbeiten von Kunsthandwerker:innen. Für die kleine Stärkung<br />

zwischendurch stehen süße und herzhafte Leckereien zur Auswahl.<br />

Der Besuch auf dem Markt bietet eine günstige Gelegenheit für einen<br />

Spaziergang am Nord-Ostsee-Kanal direkt hinter dem Herrenhaus.<br />

Der Eintritt kostet 6 Euro für Erwachsene, Kinder bis 16 Jahre frei.<br />

> > 6.-8.5., 10-18 Uhr Gut Steinwehr<br />

Steinwehr 20, Bovenau<br />

www.land-gefluester.de<br />

39.Norddeutscher<br />

Kunst-<br />

Handwerker-<br />

Markt 10 - 18 Uhr<br />

Pfingsten<br />

<strong>2022</strong><br />

vom 04. bis 06. Juni<br />

rund um die Galerie Hansen<br />

in Süderschmedeby<br />

BAB-Abfahrt Tarp<br />

15 km südlich von Flensburg<br />

www.norddeutscherkunsthandwerkermarkt.de<br />

KUNSTHANDWERKERMARKT<br />

IN SÜDERSCHMEDEBY<br />

Am Pfingstwochenende präsentieren rund 150 professionelle Kunsthandwerker:innnen<br />

ihre selbstgefertigten Produkte auf dem Gelände<br />

rings um die Galerie Hansen in Süderschmedeby. Besucher:innen<br />

können endlich wieder Schönes, Schmückendes und Nützliches aus<br />

Holz, Keramik, Glas, Metall, Leder oder Textilien entdecken. Viele<br />

Stände gewähren Einblicke in die Entstehung der Werke und das handwerkliche<br />

Können. Für das leibliche Wohl sorgt ein breites Angebot an<br />

Getränken, herzhaften und süßen Speisen. Der Norddeutsche Kunsthandwerkermarkt<br />

in Süderschmedeby ist vom 4. bis 6. Juni jeweils von<br />

10 bis 18 Uhr geöffnet. Der Eintritt ist frei.<br />

> > 4.-6.6., 10-18 Uhr, Galerie Hansen<br />

Flensburger Str. 3, Sieverstedt<br />

www.norddeutscherkunsthandwerkermarkt.de<br />

12 lebensart

Gamevention –<br />

Gaming- und E-Sport Festival<br />

Das Gamingherz schlägt hoch in Neumünster: Bei<br />

der Gamevention, dem Festival in den Holstenhallen,<br />

steht vom 1. bis 3. Juli alles unter dem Motto<br />

Games, E-Sport, Cosplay und Livemusik.<br />

Ab 29. <strong>Mai</strong> mit Genuss die Natur retten –<br />

zum Beispiel mit einem Weintasting auf<br />

den Wilden Weiden<br />

VORFREUDE: NATURGENUSSFESTIVAL<br />

STARTET AB JUNI<br />

Naturschutz mit Genuss verbinden, Abenteuer in der<br />

Natur direkt vor der eigenen Haustür erleben, regionale<br />

Lebensmittel auf höchstem Niveau genießen:<br />

All das bietet in diesem Jahr wieder das Naturgenussfestival<br />

der Stiftung Naturschutz Schleswig-<br />

Holstein für Natur- Entdecker:innen.<br />

Die Schnittmengen zwischen der Branche und der Wirtschaft<br />

sind <strong>im</strong>mens. Gaming wirkt als Innovationstreiber, sagt nicht nur<br />

Festival-Initiator Oliver Welling, Geschäftsführer der WE LOVE<br />

ESPORTS GmbH aus Ost-Steinbek, sondern auch Minister Dr.<br />

Bernd Buchholtz st<strong>im</strong>mt dem zu. „Ich habe gerne die Schirmherrschaft<br />

für das Gamevention-Festival übernommen, denn es ist für<br />

Schleswig-Holstein eine Riesenchance. Das Festival bietet eine<br />

Schnittstelle für die Wirtschaftsthemen Digitalisierung, Kreativwirtschaft,<br />

Innovation, Ausbildung und Technik“, sagt er. Auf der<br />

rund 85.000 Quadratmeter großen Fläche der Holstenhallen sowie<br />

auf weiteren Flächen in Neumünster gibt sich die Hand, was in der<br />

Games-Welt Rang und Namen hat, denn Welling und sein neunköpfiges<br />

Kernteam fahren Hochkarätiges auf.<br />

In der E-Sport-Arena spielen Teams in den Spielen FiFa, League<br />

of Legends und Rocket League um den Landesmeistertitel, auf<br />

der Hauptbühne treten vier Teams aus der digitalen Eventreihe<br />

DIGI#1 gegeneinander an. „Viermal jährlich findet das Event <strong>im</strong><br />

Livestream auf der Video-Plattform Twitch statt. Wirtschaftspartner:innen,<br />

die sponsern, sind somit das ganze Jahr aktiv bei<br />

E-Sport-Events vertreten“, erklärt Welling. Rund 500 Cosplayer:innen<br />

aus Deutschland und Europa werden erwartet, einige mit<br />

riesiger Fangemeinschaft. Tagestickets ab 39 Euro, 3-Tage-Ticket<br />

für 99 Euro unter www.gamevention.de. Campingmöglichkeiten<br />

sind vorhanden.<br />

Mit über 100 Veranstaltungen erleben die Besucher:innen von Juni<br />

bis September, wie interessant und vielfältig Naturschutz sein kann<br />

– von der Kl<strong>im</strong>aschutz-Moor-Exkursion mit Gourmet-Buffet über die<br />

Wanderung mit exklusivem Weintasting <strong>im</strong> Stiftungsland bis zur feinhe<strong>im</strong>ischen<br />

Naturgenussfestival-Fahrradtour mit leckerem Einkehrschwung.<br />

Die Stiftung Naturschutz möchte mit dieser Veranstaltungsreihe<br />

für unsere einmalige und schützenswerte Natur, sowie Projekte<br />

rund um Artenvielfalt und Kl<strong>im</strong>aschutz sensibilisieren. Ausgewählte<br />

Partner aus der Gastronomie, regionale Produzenten und Naturführer:innen<br />

machen mit und zeigen den Gästen: So kann man die Natur<br />

mit Genuss retten! Die Auftaktveranstaltung mit Exkursionen und<br />

Foodtruck findet am 29. <strong>Mai</strong> ab 11 Uhr in den Hüttener Bergen statt.<br />

> > ab 29.5, Naturgenussfestival<br />

www.naturgenussfestival.de<br />

Genusswanderung mit<br />

Expert:innen <strong>im</strong> Moor<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 13

Titelthema<br />

Bio-Genuss für alle Sinne<br />

Herzlich willkommen be<strong>im</strong> 21. Gottorfer Landmarkt am 15. <strong>Mai</strong><br />

21. GOTTORFER LANDMARKT AUF DER MUSEUMSINSEL SCHLOSS GOTTORF<br />

Am 15. <strong>Mai</strong> ist es endlich wieder soweit: Dann findet zum 21. Mal der Gottorfer Landmarkt als<br />

größter Ökomarkt Deutschlands unter freiem H<strong>im</strong>mel in Schleswig auf der Museumsinsel Schloss<br />

Gottorf statt. An bis zu 120 Ständen werden von 10 bis 18 Uhr ökologische und nachhaltige Produkte<br />

sowie ökofaire Dienstleistungen und technische Innovationen angeboten. All das trifft auf<br />

kreatives Kunsthandwerk, auf Theater und beste Unterhaltung. Nach zweijähriger Pandemie bedingter<br />

Pause werden an diesem Tag bis zu 15.000 Besucher:innen erwartet.<br />

Zugleich gehen am weltweit stattfindenden Internationalen<br />

Museumstag Kultur und die große Bio-Fangemeinde Hand in<br />

Hand. Denn die Landesmuseen für Kunst und Kulturgeschichte<br />

und Archäologie öffnen zum Landmarkt wie <strong>im</strong>mer alle Sammlungen<br />

und Ausstellungen für das Publikum, zudem stehen diverse Vermittlungsprogramme<br />

in den Kulturräumen zur Verfügung.<br />

Kochshows & Landmarktradio<br />

In diesem Jahr gastiert erstmals die Schau-Küche des Ministeriums<br />

für Energiewende, Landwirtschaft, Umwelt, Natur und Digitalisierung<br />

des Landes Schleswig-Holstein auf dem Gottorfer Landmarkt. Mit<br />

Unterstützung der ausstellenden Bio-Betriebe sowie dem DIE SEITE<br />

Verlag und der Landwirtschaftskammer SH werden dort stündlich<br />

14 lebensart

Marktvergnügen für Groß & Klein<br />

Gottorfer<br />

Landmarkt<br />

Deutschlands<br />

größter Öko-Markt<br />

Kochshows angeboten. Sternekoch Volker Fuhrwerk wird gemeinsam mit NDR-Moderator<br />

Philipp Jeß einen Teil des Kochshow-Programms gestalten. Möglich machen das die<br />

Sponsoren des Landmarktes: die Sparkassen in Schleswig-Holstein, die Stadtwerke SH und<br />

die Abfallwirtschaftsgesellschaft Schleswig-Flensburg (ASF). Ebenfalls nicht mehr wegzudenken<br />

von der Schlossinsel ist an diesem Tag der NDR Schleswig-Holstein. Die NDR 1<br />

Welle Nord bietet mit einer Mischung aus Musik und Informationen ein abwechslungsreiches<br />

Programm an. Wie bei den beiden letzten Landmärkten, 2018 und 2019, werden der NDR und<br />

sein Landmarktradio wieder zum Informationsdrehkreuz dieser Großveranstaltung auf der<br />

Museumsinsel. Übrigens wird auch die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein mit<br />

„GUTES VOM HOF.SH“ erstmalig auf dem Landmarkt vertreten sein.<br />

Eintritt frei mit<br />

-Ticket<br />

So. 15. <strong>Mai</strong><br />

10–18 Uhr<br />

Bio-Genuss aus der Region<br />

Umweltfreundliche Anreise<br />

Die Stiftung bittet Besucher:innen, die Anreise zum Landmarkt <strong>im</strong> Sinne der Veranstaltungsidee<br />

möglichst umweltfreundlich zu gestalten. Für Fahrräder wird es ausreichend Stellplätze<br />

geben. Wer mit Bus und Bahn anreist und ein aktuelles ÖPNV-Ticket vorweisen kann,<br />

darf eine Fast Lane am Eingang nutzen und zahlt keinen Eintritt auf das Gelände. Möglich<br />

macht das die Kooperation mit Nah-SH. Für diejenigen, die dennoch mit dem Auto kommen<br />

möchten, gibt es einen Park & Ride-Bus-Shuttle, um das Verkehrsaufkommen in Schleswig so<br />

gering wie möglich zu halten.<br />

> > 15.5., 10-18 Uhr: Gottorfer Landmarkt<br />

Museumsinsel Schloss Gottorf, Schlossinsel 1, Schleswig<br />

Tel. 04621 / 813222, www.schloss-gottorf.de<br />

24837 Schleswig<br />

Schlossinsel 1<br />

www.landesmuseen.sh<br />

gefördert von<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 15

Titelthema<br />

Am Ende wächst es sowieso<br />

anders als geplant<br />

von Karen Jahn<br />

Gift und synthetischer Dünger sind Tabu, und das Glück liegt <strong>im</strong> Unperfekten.<br />

So lautet das Gartenmantra unserer Autorin. Mitten in <strong>Kiel</strong>, nur ein paar Schritte von<br />

ihrer Wohnung entfernt, beackert die freie Journalistin in ihrer Freizeit einen kleinen<br />

Pachtgarten mit Gemüse- und Blumenbeeten. In ihrer liebevoll sogenannten „grünen<br />

Hölle” sollen sich alle gleichermaßen wohlfühlen: Pflanzen, Menschen und Tiere.<br />

16 lebensart

Im Spätsommer werden es zwölf Jahre. Ein Dutzend Mal habe ich<br />

dann buddelnd, schnippelnd, pflanzend und erntend die Jahreszeiten<br />

erlebt. Bis heute ist kaum ein Gartensommer vergangen,<br />

ohne dass mich jemand über Grillgut und kühlem Drink hinweg halb<br />

begeistert, halb mitleidig angeguckt und gefragt hätte: „Echt schön<br />

habt ihr das hier. Aber macht schon viel Arbeit, so ein Garten, oder?“<br />

Ich sag’s Ihnen: Wenn ich damals gewusst hätte, was da an Arbeit auf<br />

mich zurollt … Ich hätte es sofort wieder getan. Im Ernst. Ich schufte<br />

vor allem <strong>im</strong> zeitigen Frühjahr wie ein Pferd. So viel muss dann<br />

erledigt werden, bevor zum Sommer hin die gemütliche Zeit der lauen<br />

Abende mit Freund:innen, der faulen Lesenachmittage <strong>im</strong> Schatten<br />

des Apfelbaumes sowie der Gemüseausbeute beginnt: Büsche und<br />

Hecken müssen zurückgeschnitten werden, Schnittgut gehäckselt, der<br />

Kompost umgesetzt und gesiebt, die Beete vorbereitet … Ich könnte<br />

die Liste<br />

„<br />

noch lange so weiterführen. Und wissen Sie was? Ich liebe<br />

es. Während ich <strong>im</strong> Brotjob, den ich ebenfalls sehr gerne mache, den<br />

Großteil des Tages vorm Bildschirm sitze, darf ich in unserer grünen<br />

Hölle durchatmen und mich so richtig schön schmutzig machen.<br />

Während mir die Natur Jahr für Jahr aufs Neue Demut und Geduld<br />

beibringt. Denn eines habe ich in den zwölf Jahren gelernt: Am Ende<br />

wächst es sowieso anders als geplant.<br />

Während ich <strong>im</strong> Brotjob, den ich<br />

ebenfalls sehr gerne mache, den<br />

Großteil des Tages vorm Bildschirm<br />

sitze, darf ich in unserer grünen<br />

Hölle durchatmen und mich so<br />

richtig schön schmutzig machen.<br />

“<br />

Schöner scheitern<br />

Es ist nicht so, dass ich auf unserer Parzelle alles allein machen muss.<br />

Der Mann meines Herzens hilft, wo er kann. Und muss. Die Leidenschaft<br />

für den natürlichen Kreislauf, für alles, was gedeiht, blüht und<br />

uns <strong>im</strong> besten Falle auch noch richtig gut schmeckt, teilt er weniger in<br />

der Praxis als vielmehr <strong>im</strong> Geiste. Auf der Gartenliege. Er selbst nennt<br />

sich gerne „der Mann fürs Grobe“, bedient Gartenschere, Säge und<br />

Spaten ebenso willens wie versiert, wenn ich mit meiner Kraft nicht<br />

mehr weiterkomme. Das ist in Ordnung so. Ich versinke derweil gerne<br />

stundenlang in Büchern über Gemüse- und Blumenanbau, plane Beete<br />

und Gemüsekulturen, um am Ende einer Saison wieder einmal zu<br />

wissen: So geht also schöner scheitern! In dem einen Jahr sind es die<br />

Wühlmäuse, die mir das Gärtnerinnenleben schwer machen, indem<br />

die kleinen Untermieter Tulpenzwiebeln <strong>im</strong> gefühlten Gegenwert<br />

eines gebrauchten Kleinwagens wegfuttern. Dann wieder sind es die<br />

Nacktschnecken, die meinen Traum vom selbst gezogenen Kohlrabi in<br />

schmierige Schle<strong>im</strong>spuren verpuffen lassen. Der Garten lehrt: Irgendwas<br />

ist <strong>im</strong>mer.<br />

Frei nach Astrid Lindgren: Hier sitzen wir und haben‘s schön<br />

Idylle: Die Terrasse vor der Laube ist der richtige Ort für laue Sommerabende<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 17

Titelthema<br />

18 lebensart<br />

„ In dem einen Jahr sind es die Wühlmäuse, die mir das<br />

Gärtnerinnenleben schwer machen, indem die kleinen<br />

Untermieter Tulpenzwiebeln <strong>im</strong> gefühlten Gegenwert<br />

eines gebrauchten Kleinwagens wegfuttern. Dann wieder<br />

sind es die Nacktschnecken, die meinen Traum<br />

“<br />

vom selbst<br />

gezogenen Kohlrabi in schmierige Schle<strong>im</strong>spuren<br />

verpuffen lassen. Der Garten lehrt: Irgendwas ist <strong>im</strong>mer.<br />

Culinary Misfits: Auch die Krummen und Schiefen schmecken wunderbar<br />

Diversität <strong>im</strong> Garten<br />

Meine beste Gehe<strong>im</strong>waffe gegen derlei Widrigkeiten:<br />

Gelassenheit. Und die Erkenntnis, dass Schönheit<br />

nicht nur <strong>im</strong> Auge der Betrachterin, sondern oft<br />

<strong>im</strong> Unperfekten liegt. Seit ich gärtnere, gehe<br />

ich zum Beispiel mit anderen Augen in den<br />

Supermarkt. All das akkurat gewachsene<br />

Gemüse erscheint mir prahlerisch. Denn<br />

was wir über die Jahre hinweg aus<br />

unseren Beeten geholt haben, spricht<br />

eine andere Sprache. Da sind die kegelförmig<br />

gewachsenen Kohlrabis, die<br />

knubbeligen Möhren mit mehreren<br />

dünnen Beinchen und die <strong>im</strong> rechten<br />

Winkel gediehenen Gurken, die ich mit<br />

großem Gärtnerinnenstolz auf den Teller<br />

bringe. Sicher ist: Die Krummen und<br />

Schiefen schmecken wunderbar und haben<br />

viel mehr Wertschätzung verdient. Auch die<br />

wenigen Sorten, die uns in der Gemüseabteilung<br />

angeboten werden, sind<br />

Einträgliche Nachbarschaft: Der Rosenkohl wächst in einem Beet mit dem Inkarnatklee<br />

angesichts der Vielfalt, die man als Saatgut bekommt, ein<br />

Witz. Wussten Sie, dass es weltweit zum Beispiel<br />

mehr als 10.000 Tomatensorten gibt? In den<br />

verschiedensten Größen, Formen, Farben<br />

und mit vielfältigsten Aromen. Was für<br />

eine Verheißung! Ich achte be<strong>im</strong> Saatgut<br />

<strong>im</strong>mer darauf, dass es samenfest ist.<br />

Das bedeutet, dass man mit den Samen<br />

der Pflanzen, die man nach der Blüte<br />

absammeln kann, <strong>im</strong> nächsten Jahr<br />

neue Pflanzen ziehen kann. Praktisch,<br />

denn so muss man nicht jedes Jahr<br />

für teures Geld neues Saatgut kaufen.<br />

Mein Tipp: Tauschen Sie Ihres doch<br />

mal mit anderen Gärtner:innen. Das<br />

geht <strong>im</strong> Privaten sowie auf Tauschbörsen,<br />

auf Gartenmärkten oder <strong>im</strong> Internet. Denn<br />

je mehr Sorten wir in unseren Gärten ökologisch<br />

und ohne Gifteinsatz anbauen, desto mehr<br />

tun wir für die dringend nötige biologische Vielfalt.

Kuhdung & Kaffeesatz<br />

Wer gärtnert, weiß: Nichts wächst ohne Futter. Den Hunger meiner<br />

Pflanzen stille ich prinzipiell auf natürliche Weise. Im Frühjahr<br />

kommt eine ordentliche Fuhre Kompost in die Beete, später gibt es<br />

regelmäßig Kuhdungpellets (gar nicht eklig!) und als Snack für die, die<br />

es mögen, auch mal eine Portion getrockneten Kaffeesatz. Letzterer<br />

ist unter anderem stickstoff- und kaliumreich und schmeckt zum Beispiel<br />

den Rosen, Tomaten und Gurken richtig gut. Alle paar Wochen<br />

mulche ich zudem die Gemüsebeete dick mit Rasenschnitt. Durch den<br />

bedeckten Boden muss ich zum einen weniger gießen (gut für Faule!)<br />

und habe kein Beikraut, zum anderen verrottet das Schnittgut recht<br />

schnell zu Humus und dient so zusätzlich als Bodenpflege und Nahrung<br />

für die Kulturen.<br />

Wilde Ecken<br />

Wohlfühlen sollen sich natürlich nicht nur die Pflanzen. Eine Vielfalt<br />

an blühenden Blumen, darunter unbedingt auch he<strong>im</strong>ische Sorten,<br />

damit auch die Wildbienen genügend Futter finden, eine Wasserstelle<br />

sowie liegengelassenes Totholz als Nisthilfe machen den Garten auch<br />

für Insekten zur Wellness-Oase. Den besten Tipp überhaupt habe ich<br />

vor Jahren von einem Biologen bekommen. „Den Garten bloß nicht zu<br />

ordentlich halten und unbedingt ein paar wilde Ecken belassen! Das<br />

fördert die Artenvielfalt“, riet er und spielte mir damit in die Karten.<br />

Denn: Wilde Ecken kann ich. Und irgendwas blüht <strong>im</strong>mer. Manchmal<br />

eben auch der Giersch.<br />

„ Denn eines habe ich in den zwölf<br />

“<br />

Jahren gelernt: Am Ende wächst es<br />

sowieso anders als geplant.<br />

Auch an die Insekten denken: Solche mit etwas Stroh gefüllten<br />

Blumentöpfe bieten Ohrenkneifern Unterschlupf<br />

Richtig schön wird‘s erst, wenn es zu jeder Jahreszeit blüht<br />

Gärtnerinnenglück: Kleine Ausbeute aus dem eigenen Beet<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 19

Titelthema<br />

Tierischer Einsatz für gesunde Böden<br />

Fotos: Biogärtnerei Quecke<br />

Die Arbeit mit Pferd schont den Boden<br />

Das Glück dieser Erde liegt auf<br />

dem Rücken der Pferde – so sagt<br />

es ein altes Sprichwort. Doch nicht<br />

nur das: Immer mehr Biogärtnereien<br />

und Baumschulen setzen die<br />

treuen Vierbeiner als Arbeitstiere<br />

ein. Was zunächst nach purer Nostalgie<br />

klingt, bringt für die Betriebe<br />

und die bewirtschafteten Böden<br />

viele Vorteile mit sich. Das hat<br />

auch die Bioland-Gärtnerei Quecke<br />

in Langwedel erkannt.<br />

von Andrea Henkel<br />

Seit 1996 betreiben Andreas Schroeren<br />

und Angela Nagel ihre Gärtnerei <strong>im</strong><br />

Kreis Rendsburg-Eckernförde. Den<br />

Bio-Gedanken lebt das Ehepaar aus voller<br />

Überzeugung und mit ganzem Herzen. „Bio<br />

ist bei uns kein Geschäftskonzept, sondern<br />

eine Lebenseinstellung. In unserer Küche<br />

findet man nichts, was nicht bio ist”, erzählt<br />

Schroeren. Schon früh haben er und seine<br />

Frau die Liebe zur Landwirtschaft entdeckt,<br />

haben Agrarwissenschaften mit der Fachrichtung<br />

Ökolandbau studiert und in verschiedenen<br />

Bio-Gärtnereien gearbeitet, bevor sie mit<br />

Quecke den Weg in die Selbstständigkeit wagten.<br />

Auf etwa einem Hektar Land bauen sie je<br />

nach Jahreszeit Radieschen, verschiedene Salate,<br />

Tomaten, Paprika, Auberginen, Gurken,<br />

Zucchini, Kürbisse, verschiedene Kohlsorten,<br />

Kartoffeln und vieles mehr an. Gut isolierte<br />

Gewächshäuser, sogenannte Thermohäuser,<br />

bieten zarten Pflanzen Schutz. Der Vorteil ist,<br />

dass diese Art von Treibhäusern keine zusätzliche<br />

Wärmezufuhr benötigt.<br />

Liebevolle Handarbeit<br />

Die Sortenvielfalt ist den Eheleuten wichtig,<br />

bedeutet aber auch jede Menge Handarbeit.<br />

In einem kleinen Anzuchthaus säen sie Biosaaten<br />

aus, aus denen später durch liebevolle<br />

Hege und Pflege köstliches, knackiges Gemüse<br />

entsteht. „Die meisten Gärtnereien säen ihr<br />

Gemüse nicht mehr selbst an, sondern kaufen<br />

Jungpflanzen zu. Uns ist es aber wichtig, den<br />

kompletten Kreislauf in der Hand zu haben”,<br />

so Schroeren. Verkauft wird das Gemüse – zusammen<br />

mit Produkten anderer Erzeuger:innen<br />

– auf verschiedenen Wochenmärkten.<br />

Gelebter Kreislauf<br />

Im Jahr 2000 zog dann mit Irish-Tinker-Stute<br />

Jessy eine ganz besondere Mitarbeiterin<br />

ein. Damals machte sich zunehmend eine<br />

20 lebensart

Knackig und gesund: Die Salate der Bio-Gärtnerei<br />

Bei Quecke werden die Pflanzen mit Liebe gepflegt<br />

Bewegung breit, die Pferde in der Landwirtschaft und <strong>im</strong> Gartenbau<br />

einsetzte – ein Trend, der bis heute anhält. „Gerade auf kleinen Flächen,<br />

wie wir sie haben, kann man wunderbar mit den Tieren arbeiten.<br />

Für große Maschinen ist hier kein Platz, und alles in Handarbeit zu<br />

machen, ist sehr aufwendig”, so der Bio-Gärtner. Mit kleinen Geräten,<br />

die das Tier über die Felder zieht, verrichtet es Arbeiten wie das<br />

Pflügen von Böden, das Anhäufen von Dämmen für den Gemüseanbau,<br />

die Kartoffelernte und einiges mehr. „Durch die Arbeit mit dem Pferd<br />

leben wir den Kreislaufgedanken sehr intensiv. Zum einen bewirtschaften<br />

wir auf diese Weise unsere Flächen besonders schonend, zum<br />

anderen haben wir durch den Mist den bestmöglichen Dünger und eine<br />

opt<strong>im</strong>ale Nährstoffversorgung für unsere Flächen”, erklärt Schroeren.<br />

allerdings nicht eignen. „Wir können bei Weitem nicht jedes Pferd einsetzen.<br />

Das Wesen der Tiere muss st<strong>im</strong>men, zu explosive Charaktere<br />

sind eher schwierig”, erörtert Schroeren. Eventuell, so überlegen die<br />

Eheleute, soll Jessy perspektivisch aber noch eine weitere vierbeinige<br />

Kollegin oder einen Kollegen bekommen.<br />

> > Bio-Gärtnerei Quecke<br />

Langwedeler Holz 7, Langwedel<br />

Tel. 04329 / 1482<br />

www.biogaertnerei-quecke.de<br />

Hohe Erträge durch fruchtbare Böden<br />

Der Boden profitiert also gleich in mehrfacher Hinsicht. Flächen, die<br />

mit schweren Maschinen bearbeitet werden, sind oft extrem verdichtet.<br />

Vor allem auf Feldern, auf denen jahrelang Monokulturen<br />

angepflanzt wurden, besteht eine Nährstoffknappheit. Die stark verdichteten<br />

Böden wieder aufzubereiten, würde eine Menge Aufwand<br />

bedeuten. Die Pferde hingegen sorgen für einen besonders schonenden<br />

Umgang. Das bringt später hohe Erträge und eine tolle Produktqualität.<br />

„Untersuchungen zufolge ist ein Acker, der mit Pferden bearbeitet<br />

wurde, deutlich ertragreicher als eine mit Schleppern bewirtschaftete<br />

Fläche”, erzählt Schroeren.<br />

Intensives Miteinander<br />

Für ihn und Ehefrau Angela bedeutet die Arbeit mit Stute Jessy<br />

außerdem einen großen Gewinn an Lebensqualität. „Wir sind keine<br />

Maschinenfans und hatten <strong>im</strong>mer Tiere um uns herum. Es ist einfach<br />

ein großartiges Arbeiten. Abgesehen von den natürlichen Geräuschen<br />

von Pferd, Boden und Gerät herrscht eine wunderbare Stille, und man<br />

entwickelt eine sehr enge Bindung zu Tier und Natur. Einen Trecker<br />

kann man nach getaner Arbeit in den Schuppen stellen, um ein Tier<br />

muss man sich quasi rund um die Uhr kümmern. Auch das stärkt das<br />

Verhältnis”, versichert er. Wenn Jessy nicht arbeitet, leisten ihr zwei<br />

weitere Pferde Gesellschaft, die sich für die Arbeit in der Gärtnerei<br />

Blumen und Tomaten leuchten in herrlichen Farben<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 21

Titelthema<br />

FJØRDRAM – EIN SINGLE MALT AUS KIEL<br />

Seit fünf Jahren kommen aus der historischen Festung Friedrichsort<br />

hochwertige Getränke. Die verschiedenen Craftbeer-Sorten haben in<br />

und um <strong>Kiel</strong> inzwischen eine große Fan-Gemeinde. Nach verschiedenen<br />

Spirituosen kommt jetzt der erste Whisky hinzu. Das Besondere<br />

daran? Fjørdram ist quasi das erste Destillat aus dem Hause Czerny<br />

überhaupt. Er wurde vor Jahren angesetzt und ist nun reif genug, um<br />

abgefüllt und genossen zu werden. Jan Czerny erinnert sich: „Ziel war<br />

es, mit regionalen Bio-Zutaten und einer Potstill-Destillationsanlage<br />

nach schottischem Vorbild einen einzigartigen <strong>Kiel</strong>er Whisky zu<br />

schaffen. Nun dürfen wir uns über das Ergebnis freuen – und sind sehr<br />

gespannt, was Whisky-Kenner dazu sagen.“<br />

Für den Fjørdram wird Malz verwendet, der von Biohöfen aus Schwedeneck<br />

und Stakendorf stammt. Gewissermaßen also ein Rohstoff, der<br />

Fördeblick genossen hat. Für feine Nuancen sorgen spezielle Hefe-Stämme.<br />

Das hieraus gewonnene Destillat stammt aus Czernys<br />

selbst entworfenen Potstills. Bei der Lagerung ist nicht nur die Dauer<br />

entscheidend, sondern auch die Art der Fässer. Der etwas rauchiger<br />

schmeckende Fjørdram-Whisky lagerte drei Jahre in alten Bourbon-<br />

Fässern, die zweite, fruchtiger schmeckende Variante zusätzlich in<br />

Fässern aus neuem europäischen Eichenholz. Das Ergebnis sind zwei<br />

hervorragend trinkbare Whiskys. Erstmals probiert werden können<br />

sie am 20. <strong>Mai</strong> ab 17 Uhr auf der Festung Friedrichsort.<br />

Jan Czerny freut sich auf<br />

seinen neuen Whisky, der<br />

be<strong>im</strong> Tasting am 20. <strong>Mai</strong><br />

erstmals der Öffentlichkeit<br />

präsentiert wird.<br />

Das Tasting wird moderiert von Jens Schlünzen – <strong>Kiel</strong>er Whisky-Fans<br />

unter anderem bekannt durch sein Fachgeschäft Whiskyle. Rund um<br />

das Event gibt es Live-Musik sowie einen Vortrag des bekannten Food-<br />

Journalisten Jens Mecklenburg, Leckeres von „Ute <strong>im</strong> Bikini“ und<br />

natürlich auch alle anderen Getränke von Czernys.<br />

Wer nicht zur Release-Party kommen kann oder ab dem 20. <strong>Mai</strong><br />

„Nachschub“ braucht, kann die beiden ersten Sorten Fjørdram online<br />

bestellen bei www.czernys-kuestenbrauerei.de.<br />

> > Czernys Küstenbrauerei – Festung Friedrichsort<br />

Deichweg 20, <strong>Kiel</strong>, Tel. 0431 / 97990985<br />

DAS BESTE FÜR RESTE<br />

Sie haben nichts übrig für Lebensmittelverschwendung? Genau wie<br />

wir! Wenn doch mal was überbleibt, dann können Küchengötter und<br />

-göttinnen zu diesem würzigen Allrounder. Ob Nudeln, Reis, Aufläufe,<br />

Eintöpfe oder Dips – das Universal-Gewürz holt das Beste aus<br />

allen Resten. Bei der Entwicklung der neuen Sonnentor Gewürzmischung<br />

blieb die Ideenküche der Firma kalt, denn Name, Zutaten und<br />

Design des Produktes haben die Fans best<strong>im</strong>mt.<br />

Der erste<br />

<strong>Kiel</strong>er Whisky<br />

Release am Freitag,<br />

20. <strong>Mai</strong> ab 17 Uhr<br />

in der Festung Friedrichsort<br />

Czernys Küstenbrauerei und -destillerie<br />

Seefestung Friedrichsort • Deichweg 20 • 24159 <strong>Kiel</strong><br />

Tel. 04 31 / 88 90 30 00<br />

www.czernys-kuestenbrauerei.de<br />

SONNENTOR begeistert<br />

seit 1988 mit Kräutern und<br />

Gewürzen aus biologischer<br />

Landwirtschaft, die mit viel<br />

Liebe zum Detail und nach<br />

innovativen Rezepturen<br />

kombiniert werden. Auf der<br />

Website www.sonnentor.com<br />

finden Interessierte neben<br />

vielen leckeren Produkten in<br />

Bio-Qualität auch zahlreiche<br />

Rezepte für eine gesunde und<br />

ausgewogene Ernährung.<br />

> > Bio-Gewürz aus Tomatenflocken,<br />

Zwiebeln, Meersalz,<br />

Oregano, Knoblauch<br />

und Pfeffer, 50 g für 3,49 €<br />

22 lebensart

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05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 23<br />

ISBN: 978-3-96417-172-6

Ausflüge & Reisen<br />

Rad und Elbe – Urlaub und Natur<br />

Die Temperaturen steigen mit jedem Tag und so beginnt die Lust, wieder etwas Schönes draußen in der Natur<br />

zu unternehmen und zu erleben. Unter dem Motto „Eine Region, die die Seele berührt“ ist ein Magazin entstanden,<br />

das die Flusslandschaft zwischen Hamburg und Hitzacker ausführlich beschreibt: Der neue „Erlebnis<br />

Elbe Guide” bietet Informationen über Kultur, Natur, Aktivitäten zu Land und auf dem Wasser. Veranstaltungen<br />

und geschichtliche Hintergründe, wie zum Beispiel der ehemalige Grenzverlauf mit seinen Zäunen und<br />

Grenztürmen, paaren sich mit interessanten Tipps zum Thema Urlaub, Erholung und Freizeit.<br />

Artenvielfalt und<br />

unverwechselbare Natur<br />

Nur wenige Fahrminuten von Hamburg entfernt<br />

beginnt die Reise durch eine Region,<br />

deren Landschaft vom Strom geprägt ist. Mit<br />

ihrem teils leise dahinfließenden, aber auch<br />

ungezähmt aufwühlendem Wasser der Elbe<br />

bietet sie eine unverwechselbare Natur. Eingebettet<br />

in Naturschutzgebiete und das Biosphärenreservat<br />

Niedersächsische Elbtalaue<br />

präsentiert sich die Natur von ihrer schönsten<br />

Seite. Die große Artenvielfalt von Flora und<br />

Fauna überrascht <strong>im</strong>mer wieder aufs Neue.<br />

© Photocompany<br />

24 lebensart<br />

Radausflug für die ganze Familie

© Wolfgang Herbst<br />

© ericsan/ Adobe Stock<br />

zu Fuss, mit dem Rad oder Ausflugsschiff und<br />

empfiehlt schöne Unterkünfte, Cafés und<br />

Restaurants. Regionalität hat dabei einen<br />

hohen Stellenwert. Auf den Bauernhöfen und<br />

in den Hofläden der Region können saisonale<br />

und selbst hergestellte Produkte erworben<br />

werden.<br />

Erlebnis Elbe Radwege<br />

Die flache Landschaft macht Fahrradtouren<br />

mit der ganzen Familie möglich. In der Radbroschüre<br />

„Erlebnis Elbe Radwege“ werden 14<br />

Radtouren, die in die Region und zu interessanten<br />

Highlights wie der Wassermühle<br />

Karoxbostel, dem Wasserschloss in Winsen,<br />

dem Schiffshebewerk in Scharnebeck oder<br />

auch dem Biosphaerium Elbtalaue in Bleckede<br />

führen, dargestellt. Ausführliche Informationen<br />

rund um den öffentlichen Nahverkehr,<br />

Busfahrpläne, Informationen zum Wanderund<br />

Radbus ELB-SHUTTLE, Fähren und<br />

der Bleckeder Kleinbahn sind ebenfalls per<br />

QR-Code hinterlegt. Service-Anlaufstellen<br />

wie E-Bike-Ladestationen, Fahrradverleih<br />

und Reparaturwerkstätten sowie Touristinformationen<br />

werden ausführlich in jeder<br />

Tour beschrieben. Diese Radbroschüre ist die<br />

ideale Ergänzung zum „Erlebnis Elbe Guide“.<br />

Ausführliche Informationen zu Radtouren,<br />

zur Region, Ausflugsmöglichkeiten, Schiffstouren<br />

und noch vieles mehr gibt es auf der<br />

Homepage www.erlebnis-elbe.de.<br />

Kurze Verschnaufpause am Sandstrand der Elbe<br />

Vielfältiges Kultur- und Landleben<br />

Genauso unverwechselbar ist auch das Kultur-<br />

und Landleben. Hier gibt es vielfältige<br />

Möglichkeiten, sich aktiv zu bewegen oder<br />

einfach nur die Seele baumeln zu lassen. Egal,<br />

ob die Anreise mit dem Fahrrad, Auto, Wohnmobil<br />

oder mit der Bahn erfolgt, der „Erlebnis<br />

Elbe Guide“ führt durch die Orte der Elbelandschaft,<br />

stellt die Highlights der Region<br />

vor, gibt Anregungen für Unternehmungen<br />

Broschüren bestellen<br />

Das Urlaubs- und Freizeitmagazin „Erlebnis Elbe<br />

Guide“ und die Radbroschüre „Erlebnis Elbe Radwege“<br />

sowie weiteres interessantes Material für<br />

den Urlaub, die Freizeit und einen Besuch der<br />

Elbregion zwischen Hamburg und Hitzacker<br />

können in den örtlichen Toursiten-Informationen<br />

abgeholt und bestellt werden oder unter:<br />

> > www.erlebnis-elbe.de/prospekte<br />

E-<strong>Mai</strong>l: info@erlebnis-elbe.de, Tel. 05852 / 9519880<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 25

Ausflüge & Reisen<br />

Auszeit in St. Peter-Ording<br />

© Arne Nagel<br />

SORGENFREI RADELN<br />

© Sebastian Stiphout<br />

© Arne Nagel<br />

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Stadtmensch oder Landei? Das Miteinander in der Community feiern oder einen gehe<strong>im</strong>en<br />

Platz in the middle of nowhere entdecken? Immer auf Achse oder verträumt in der Stille?<br />

Kein Grund sich zu entscheiden! Das neueröffnete Urban Nature St. Peter-Ording vereint<br />

den ursprünglich-erfrischenden Touch der Nordsee mit dem Lifestyle des berühmten Seebads<br />

und bringt urbanes Lebensgefühl in die roughe Dünenlandschaft – wie gemacht für<br />

digitale Nomad:innen und die, die es werden wollen.<br />

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Wir verlosen drei Übernachtungen<br />

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inklusive Frühstück, Zugang<br />

zum Self Care Club, ein 3-Gang-Sharing-Menü<br />

(exkl. Getränke) und einen<br />

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Nature”. Viel Glück! Teilnahmeschluss<br />

ist der 22. <strong>Mai</strong> <strong>2022</strong>.<br />

> > Urban Nature St. Peter-Ording<br />

Fritz-Wischer-Str. 13, St. Peter-Ording,<br />

www.urban-nature.de<br />

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05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial Erhältlich unter: falkemedia-shop.de und in der KIELerleben-Redaktion: Ringstraße 77, 24114 <strong>Kiel</strong> lebensart 27

Grünzeug<br />

© S.H.exclusiv/Adobe Stock<br />

28 lebensart

Königliche<br />

DAHLIEN PFLANZEN UND PFLEGENKnolle<br />

Kaum ein Knollengewächs ist so bekannt und beliebt wie die Dahlie. Mit ihren prächtigen<br />

Blüten, den intensiven Farben und ihrer eindrucksvollen Größe sorgt sie jeden Sommer<br />

aufs Neue für begeisterte Blicke. Wer seinen eigenen Garten mit den <strong>im</strong>posanten Schönheiten<br />

schmücken möchte, kann schon bald aktiv werden, denn die Pflanzzeit steht kurz<br />

bevor: Ungefähr gegen Mitte <strong>Mai</strong>, wenn die Zeit für Bodenfrost vorbei ist, kommen die<br />

Knollen ins Beet.<br />

Sonne und Nährstoffe<br />

Dahlien-Knollen haben eine äußerst interessante Form, denn sie<br />

erinnern ein wenig an Hände. Zudem sehen sie <strong>im</strong> Frühjahr etwas verschrumpelt<br />

aus. Unerfahrene Hobbygärtner:innen könnten glatt meinen,<br />

sie seien vertrocknet. Tatsächlich ist das aber völlig normal. Wer<br />

dennoch unsicher ist, ob die Knollen noch vital sind, hält einfach nach<br />

kleinen Triebstellen Ausschau. Diese zeigen sich auf der Oberseite<br />

rund um den alten, abgeschnittenen Stiel vom Vorjahr. „Als Standort<br />

wählt man am besten einen besonders sonnigen Bereich des Gartens,<br />

denn Dahlien stammen ursprünglich aus Mexiko und wollen es möglichst<br />

warm“, erklärt Blumenzwiebelexperte Carlos van der Veek von<br />

Fluwel. „Sie blühen zwar auch schön <strong>im</strong> Schatten, entwickeln dort aber<br />

sehr lange Stiele, die bei Wind leicht umknicken. Daher empfiehlt es<br />

sich, den Pflanzen eine Stütze zur Seite zu geben – zum Beispiel ein<br />

paar Bambusstäbe. Daran können die Gewächse bei Bedarf festgebunden<br />

werden.“ An den Gartenboden stellen die Knollen keine großen<br />

Ansprüche. Er sollte lediglich gut durchlässig und <strong>im</strong> besten Fall nährstoffreich<br />

sein. Wer den Dahlien etwas Gutes tun will, mischt zusätzlich<br />

etwas Kompost, Laub oder frische Blumenerde in das Pflanzloch.<br />

Dort hinein kommen die Knollen sehr flach: Der abgeschnittene Stiel<br />

sollte nur zent<strong>im</strong>eterdünn mit Erde bedeckt sein.<br />

Wasser und Schnitt<br />

Nach dem Pflanzen ist es wichtig, ausreichend zu gießen – das fördert<br />

das Wurzelwachstum. Generell sind Dahlien äußerst durstige Gewächse,<br />

die viel Wasser benötigen. Das gilt umso mehr für die Knollen,<br />

die in Kübeln und Töpfen sitzen, denn die wenige Erde in den Gefäßen<br />

trocknet relativ schnell aus. Ansonsten sind Dahlien sehr pflegeleicht<br />

und wachsen ohne weiteres Zutun zu königlich anmutenden Gewächsen<br />

heran, die bis zum ersten Frost <strong>im</strong> Herbst erfreuen.<br />

„Wie bei vielen Pflanzen gibt es aber auch bei den Sommerknollen<br />

einige Tricks, mit denen man einen besonders kompakten Wuchs und<br />

eine größere Blütenfülle erreichen kann“, so van der Veek von Fluwel.<br />

„Zeigen sich die ersten drei bis vier Blattpaare, rate ich, die oberen<br />

Triebspitzen abzuschneiden. Dann wachsen zwei neue Stängel aus<br />

der Blattachsel der beiden darunter liegenden Blätter. Darüber hinaus<br />

sollte man vertrocknete Blüten regelmäßig entfernen. So bringt man<br />

die Dahlie dazu, zwei neue Knospen zu bilden, anstatt einen großen<br />

Teil ihrer Energie in die Samenbildung zu stecken.“<br />

> > www.fluwel.de<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 29<br />

© Thaut <strong>im</strong>ages/Adobe Stock

Grünzeug<br />

© Cultivaris GmbH<br />

garten- und landschaftsbau<br />

dirk christian schröder<br />

düsternbrook 8, 24211 rastorf<br />

PFLEGELEICHTE SCHÖNHEIT<br />

telefon: 04384 16 52<br />

schroeder-gartengestaltung.de<br />

Dirk Christian Schröder<br />

Garten- und Landschaftsbau<br />

Die anspruchslose Hortensie „French Bolero” punktet mit einer kaum<br />

zu übertreffenden Blühfreude und gedeiht an den unterschiedlichsten<br />

Standorten. Gärten, Terrassen und Balkone verwandeln sich mit der<br />

„French Bolero“ so in blühende Refugien, die zum Entspannen und<br />

Wohlfühlen einladen. Die beachtliche Blütenfülle der „French Bolero“<br />

kommt durch eine Besonderheit in der Blütenbildung zustande.<br />

Während die Blüten bei herkömmlichen Hortensien nur an den Triebenden<br />

wachsen, bringt die „French Bolero“ den ganzen Sommer über<br />

an jedem einzelnen Blattpaar entlang der Stängel <strong>im</strong>mer neue Blüten<br />

hervor. Hierdurch entstehen wunderschöne Blütengirlanden, die <strong>im</strong><br />

Laufe der Zeit bis zu 1,50 Meter lang werden können.<br />

Bei richtiger Pflege kann jede:r mit der „French Bolero“ ein blaues oder<br />

rosafarbenes Blütenwunder erleben. Um prachtvoll zu gedeihen, benötigt<br />

sie in erster Linie reichlich Wasser und ausreichend Nährstoffe.<br />

Was den Standort betrifft, ist die „French Bolero“ flexibel. Zwar fühlt<br />

sie sich <strong>im</strong> Halbschatten am wohlsten, sie kommt aber auch mit voller<br />

Sonne oder wenig Licht zurecht. Für eine reiche Blüte sind regelmäßiges<br />

Gießen und Düngen wichtig. Ein Rückschnitt ist nicht erforderlich<br />

und sogar zu vermeiden, weil sich sonst <strong>im</strong> darauffolgenden Jahr keine<br />

Girlanden bilden.<br />

> > www.hydrangeafrenchbolero.com<br />

FASZINATION STAUDENGARTEN<br />

In der GartenBaumschule DITTMANN werden zurzeit etwa 250<br />

verschiedene Arten und Sorten winterharter Stauden angeboten – in<br />

vielen Farben, für unterschiedliche Blühzeiten und verschiedene<br />

Standorte und alle für schleswig-holsteinisches Wetter geeignet. Für<br />

jeden Standort lassen sich die „richtigen“ Arten und Sorten finden.<br />

Vom Schattenbeet bis zum vollsonnigen Steingarten kann mit der<br />

richtigen Auswahl ein reich blühendes und abwechslungsreiches<br />

Gartenparadies angelegt werden. Dies bietet der he<strong>im</strong>ischen Tierwelt<br />

ein reiches Angebot an<br />

Nahrung sowie erforderliche<br />

Rückzugs- und Ruheplätze.<br />

Neben der großen<br />

Auswahl an Stauden findet<br />

man selbstverständlich<br />

ein riesiges Angebot an<br />

Ziergehölzen, Rosen, Obstgehölzen,<br />

Kletterpflanzen,<br />

Hausbäumen, sowie Sämereien,<br />

Erden, Dünger und<br />

Gartendekoration.<br />

> > Dittmann Garten<br />

Baumschule GbR<br />

<strong>Kiel</strong>er Chaussee 65<br />

Gettorf, Tel. 04346 / 9452<br />

www.garten-dittmann.de<br />

Stauden-Pfingstrosen benötigen<br />

einen sonnigen Standort<br />

30 lebensart

DER SEGEN DER EINWANDERER<br />

Sophie Benard/ Adobe Stock<br />

> > Jürgen Feder:<br />

Der Segen der Einwanderer.<br />

Neophythen – unsere pflanzlichen<br />

Neubürger und was sie für unser<br />

Ökosystem bedeuten,<br />

GU <strong>2022</strong>, 208 S., 18,99 €<br />

Eine der wirklich jüngsten Errungenschaften an pflanzlichen Neulingen in Deutschland<br />

ist der Meerfenchel, den es erst seit dem Jahr 2001 auf Helgoland gibt.<br />

Dynamik in der Natur war schon <strong>im</strong>mer Trumpf. Selbst Acker-Rittersporn und Klatschmohn<br />

bevölkern unser Land nicht ursprünglich, sondern sind sogenannte Alteinwanderer. Und nun<br />

kommen diese angesagten Neophyten, diese pflanzlichen Neubürger, und entfachen eine heftige<br />

Diskussion – aggressiv wären sie, konkurrenzlos, unangepasst, giftig. Tatsache ist, dass der<br />

Mensch die natürlichen Lebensgrundlagen massiv verändert. Diese Pflanzen spielen nur ihre<br />

Stärken aus. Das Buch von Extrembotaniker Jürgen Feder bricht eine Lanze für unsere pflanzlichen<br />

Einwanderer, ist ein Plädoyer für Artenvielfalt und Biodiversität. Über 100 Arten in<br />

Deutschland werden vorgestellt – von der Küste bis zum Alpenrand. Denn nur was man kennt,<br />

kann man nutzen und schützen.<br />

Über den Autor<br />

Jürgen Feder ist einer der bekanntesten<br />

Botanikexperten Deutschlands. Nach<br />

Ausbildung zum Landschaftsgärtner<br />

und Studium der Landschaftspflege<br />

arbeitete er als Landespfleger und<br />

Chef-Pflanzenkartierer. Heute führt der<br />

„Extrembotaniker“ gut besuchte Exkursionen<br />

zum Thema (Stadt-)Pflanzen.<br />

Seine Bücher sind so mitreißend wie<br />

seine Führungen. Schnell wird klar:<br />

Jedes Kraut ist unsere Beachtung wert,<br />

wenn wir es mit Liebe betrachten.<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 31

Grünzeug<br />

Starlet®Rose Lizzy®, sonniges Gelb mit roten Abzeichen<br />

32 lebensart

Vieltriebig & blühstark:<br />

Starlet®-Rosen<br />

Sie sind die kleinen Schwestern der großblumigen, klassischen Kletterrosen<br />

sowie der historischen Ramblerrosen: Die Starlet®-Rosen, die<br />

Mini-Cl<strong>im</strong>ber von Rosen Tantau, wachsen max<strong>im</strong>al zwei Meter hoch,<br />

sind ausgesprochen vieltriebig und blühstark.<br />

Starlet®Rose Natalie, karminrot,<br />

Blüten stark gefüllt<br />

Aufgrund ihres niedrigen, buschigen Wachstums passen Starlet®-Rosen besonders<br />

gut in kleine Gärten. Sie eignen sich auch hervorragend für Kübelbepflanzungen auf<br />

Terrassen und Balkonen – als niedrig kompakter Sichtschutz oder als romantische<br />

Einfassung von Sitzbereichen. In einem Kübel mit einer Höhe von 50 bis 70 Zent<strong>im</strong>etern an<br />

einem sonnigen Standort fühlen sie sich besonders wohl. In der Wachstumsphase brauchen sie<br />

wöchentlich flüssigen Volldünger <strong>im</strong> Gießwasser.<br />

Sommerliche Blütenfreuden<br />

Eine weitere Besonderheit ist der <strong>im</strong> Sommerhalbjahr fortlaufende Durchtrieb aus dem Basalbereich,<br />

der eine andauernde Blüte den Sommer über verspricht. Starlet®-Rosen erhält man als<br />

sogenannte „Liner“ (Jungpflanzenware) <strong>im</strong> Zwei-Liter-Topf oder ab Mitte <strong>Mai</strong> als knospige bis<br />

blühende Containerrosen <strong>im</strong> Sechs-Liter -Topf. Acht unterschiedliche Sorten der blühstarken<br />

Rose sind bei Rosen Tantau ab dem 5. <strong>Mai</strong> erhältlich.<br />

> > Rosen Tantau Vertrieb GmbH & Co. KG, Tornescher Weg 13, Uetersen, Tel. 04122 / 7084<br />

www.rosen-tantau.com, Öffnungszeiten: Mo - Do 7 - 16.30 Uhr, Fr 7 - 12 Uhr<br />

Steckbrief<br />

• Mini-Cl<strong>im</strong>ber Rose<br />

• Höhe 1,50 – 2,00 m<br />

• vieltriebig und blühstark<br />

• 5 – 6 cm Blütendurchmesser<br />

• Blüten stark gefüllt<br />

und lange haltbar<br />

• Triebe gut biegsam und gut belaubt<br />

• einige Sorten mit Duft<br />

(Melina und Lola)<br />

• 8 unterschiedliche Sorten erhältlich<br />

Starlet®Rose Elida,<br />

zitronengelb<br />

Starlet®Rose Alina, cremeweißrosé,<br />

romantisch-zart<br />

Starlet®Rose Eva: rosa, elegante Blüte,<br />

pomponartig geviertelt, dauerblühend<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 33

Kulinarisches Thema<br />

Spargel<br />

Pr<strong>im</strong>avera<br />

34 lebensart

REZEPTTIPP: OFEN-SPARGEL MIT KIRSCHTOMATEN<br />

4 PERSONEN • 40 MINUTEN<br />

Kohlenhydrate: 11 g Fett: 23 g<br />

Eiweiß: 6 g Kalorien 268 kcal<br />

Zutaten:<br />

• 450 g gemischter Spargel<br />

(grün und weiß)<br />

• 300 g Kirschtomaten<br />

• 50 ml Olivenöl<br />

• 3 EL Balsamico<br />

• Salz und Pfeffer<br />

• 65 g Haselnusskerne<br />

• 1 Handvoll Babyspinat<br />

Zubereitung:<br />

1<br />

Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den grünen Spargel <strong>im</strong> unteren<br />

Drittel, den weißen komplett schälen, die holzigen Enden abtrennen und die Spargelstangen<br />

in einer rechteckigen Ofenform ausbreiten.<br />

2Die Kirschtomaten waschen und darüber verteilen. Mit dem Öl und dem Essig beträufeln<br />

und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Spargel so für etwa 15 bis 20 Minuten<br />

<strong>im</strong> Ofen garen.<br />

3In der Zwischenzeit die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Öl rundherum anrösten, dabei<br />

<strong>im</strong>mer aufpassen, dass die Nüsse nicht verbrennen. Dann von der Hitze nehmen,<br />

abkühlen lassen und grob hacken.<br />

4Den jungen Babyspinat verlesen, waschen und gründlich trocken schleudern. Das<br />

Gemüse aus dem Ofen nehmen, mit dem Spinat und den Haselnüssen bestreuen<br />

und servieren.<br />

© StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/Wolfgang Schardt<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial 05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 35

Topfgucker<br />

HMMM, NOCH MEHR SPARGEL<br />

© Grafschafter<br />

Gewöhnlich beginnt die Spargelsaison Mitte April und endet<br />

am 24. Juni. Diese kurze Zeit ist jedes Jahr ein kulinarisches<br />

Highlight – dies zeigt auch die Erntemenge: 2021 wurden in<br />

Deutschland rund 115.700 Tonnen Spargel gestochen. Zu den beliebtesten<br />

Sorten gehören der weiße und der grüne Spargel. Für alle Fans<br />

des Stangengemüses, die sich nicht zwischen den beiden Varianten<br />

entscheiden können, hat die Grafschafter Krautfabrik ein leckeres<br />

Rezept entwickelt, das grünen und weißen Spargel kombiniert. Die<br />

Spargelquiche mit gratiniertem Ziegenkäse verwöhnt so beides, den<br />

Gaumen und das Auge. Für eine mild-würzige Süße sorgt der Grafschafter<br />

Goldsaft. Das Rezept ist in wenigen Schritten zubereitet und<br />

eignet sich ideal für den Mittagstisch oder auch als kleinen Snack für<br />

zwischendurch.<br />

Nicht nur aus kulinarischer Sicht ist das Gemüse ein echtes Highlight:<br />

Spargel enthält viele Nährstoffe und ist besonders reich an Vitamin C,<br />

Vitamin B1 und B2 sowie Folsäure. Das Frühlingsgemüse ist also eine<br />

wahre Vitaminbombe! Da der grüne Spargel über der Erde wächst und<br />

so Chlorophyll produziert, enthält er noch mehr Vitamin C und Betacarotin<br />

als der weiße.2 Außerdem muss er nicht geschält werden und<br />

hat eine kürzere Garzeit. Um das Gemüse besonders abwechslungsreich<br />

zuzubereiten, wird es mit der zarten Textur und dem fein-säuerlichen<br />

Geschmack von gratiniertem Ziegenkäse kombiniert.<br />

Durch den Spargel schmeckt die Quiche besonders weich und saftig.<br />

Um das Gericht abzurunden, wird die Quiche mit Grafschafter Goldsaft<br />

und Thymian garniert. So entsteht ein malzig-süßer Geschmack,<br />

der einem das Wasser <strong>im</strong> Mund zusammenlaufen lässt.<br />

Grafschafter Goldsaft ist ein aus erntefrischen Zuckerrüben hergestellter,<br />

naturreiner Sirup. Er enthält keine Zusätze und ist von Natur<br />

aus gluten- und laktosefrei und auch für eine vegane Ernährung geeignet.<br />

Mit seinem einzigartigen Geschmack verfeinert der Grafschafter<br />

Goldsaft jede Mahlzeit und sorgt für eine besondere Geschmacksnote.<br />

> > Weitere Informationen unter www.grafschafter.de<br />

Spargelquiche mit gratiniertem Ziegenkäse<br />

Zutaten für ca. 12 Stücke<br />

Zubereitungszeit: ca. 75 min + Wartezeit ca. 45 Minuten<br />

Pro Portion ca. 1205 kJ, 288 kcal. E 9 g, F 20 g, KH 20 g<br />

Zutaten:<br />

125 g kalte Butter<br />

250 g Mehl<br />

eine Prise Salz<br />

4 Bio-Eier<br />

400 g weißer Spargel<br />

400 g grüner Spargel<br />

200 g Crème fraîche<br />

50 g geriebener Emmentaler<br />

eine Prise Pfeffer<br />

150 g Ziegenkäserolle<br />

6 Stiele Thymian<br />

1–2 EL Grafschafter Goldsaft<br />

Mehl für die Arbeitsfläche<br />

Fett für die Form<br />

Zubereitung:<br />

1. Butter in Stückchen, Mehl, 1 Prise Salz, 1 Ei und 2 EL kaltes<br />

Wasser mit den Knethaken des Rührgeräts zu einem glatten Teig<br />

verkneten. Mürbeteig in Folie gewickelt ca. 1 Stunde kaltstellen.<br />

2. Inzwischen weißen Spargel waschen, schälen und holzige Enden<br />

abschneiden. Grünen Spargel waschen und die holzigen Enden<br />

abschneiden. Weißen Spargel in kochendem Salzwasser ca. 8 min<br />

garen. Grünen Spargel ca. 3 min vor Ende der Garzeit zum weißen<br />

Spargel geben und zu Ende garen. Crème fraîche, 3 Eier und Emmentaler<br />

verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Spargel aus dem<br />

Wasser heben und abtropfen lassen.<br />

3. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund (ca. 30 cm Ø) ausrollen.<br />

Eine gefettete Tarteform mit Hebeboden (26 cm Ø) mit dem<br />

Teig auslegen, dabei am Rand hochdrücken. Spargelstangen in zwei<br />

Schichten nebeneinander liegend auf dem Teigboden verteilen.<br />

Eier-Guss darüber gießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd:<br />

200 °C/Umluft: 180 °C) auf mittlerer Schiene ca. 40 min backen.<br />

4. In der Zwischenzeit die Ziegenkäserolle in dünne Scheiben<br />

schneiden. Quiche aus dem Backofen nehmen. Ziegenkäse darauf<br />

verteilen. Quiche unter dem heißen Backofengrill weitere 5 min<br />

goldbraun gratinieren. Thymian waschen und grob zerzupfen.<br />

Quiche aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, aus der Form<br />

lösen und anrichten. Mit Grafschafter Goldsaft beträufeln und mit<br />

Thymian garnieren und servieren.<br />

Tipp: Um Zeit zu sparen, kann auch ein fertiger Quiche-Teig aus<br />

dem Kühlregal verwendet werden.<br />

36 lebensart

Muttertag <strong>im</strong><br />

Alten Stahlwerk<br />

Endlich dreht es sich mal nur um sie,<br />

die Mütter! Be<strong>im</strong> „Mothering Sunday“<br />

am 8. <strong>Mai</strong> <strong>im</strong> Alten Stahlwerk können<br />

sich Mamas nach allen Regeln der Kunst<br />

verwöhnen lassen – am besten natürlich<br />

gemeinsam mit der Familie. Das Restaurant<br />

<strong>im</strong> Alten Stahlwerk bereitet dafür ein köstliches<br />

Muttertags-Lunchbuffet vor, das viele<br />

kulinarische Genüsse verspricht, darunter<br />

eine Auswahl an frischen Salaten und Frühlingsgemüsen,<br />

Spargel, Variationen von Edelfischen,<br />

Roastbeef und vegetarische Gerichte.<br />

Der Festtags-Lunch beinhaltet<br />

ein Glas Chardonnay-Sekt, die<br />

Teilnahme am Lunchbuffet, Säfte<br />

sowie Kaffee- und Teespezialitäten<br />

für 45,00 Euro pro Gast<br />

Frühling auf dem Teller! Dazu gibt es herrliche<br />

Desserts sowie Kaffee- und Teespezialitäten.<br />

Das Service-Team empfängt die Gäste ab<br />

12 Uhr mit einem Glas Stahlwerk-Sekt. Dann<br />

dürfen sie <strong>im</strong> festlich dekorierten Ambiente<br />

Platz nehmen und entspannt genießen. Um<br />

eine vorherige Tischreservierung unter<br />

Tel. 04321 / 5560-250 wird gebeten.<br />

> > Altes Stahlwerk, Rendsburger Str. 81,<br />

Neumünster, Tel. 04321 5560<br />

www.altes-stahlwerk.com<br />

GLAMOUR WEEKS<br />

IM JAMES<br />

Die lang ersehnten Frühlingstage schenken<br />

uns Sonne zum Auftanken. Genießen Sie die<br />

zauberhaften Sonnenuntergänge in den<br />

schönsten Farben von unserer Pool- sowie<br />

Restaurantterrasse bei einem köstlichen<br />

Sundowner.<br />

Um Ihren Aufenthalt <strong>im</strong> James zu verlängern<br />

lohnt es sich gleich 5 Nächte zu<br />

buchen zum Preis von 4 Übernachtungen<br />

inklusive Frühstück.<br />

Eine Nacht schenken<br />

wir Ihnen for free.<br />

SPECIAL:<br />

1 NIGHT<br />

FOR FREE<br />

© Barbara Prinz<br />

SWEET ESCAPE<br />

Dem H<strong>im</strong>mel so nah – das SPA „Five Senses“<br />

<strong>im</strong> Hotel Das James in Flensburg ist der ideale<br />

Ort, um abzuschalten und Ruhe zu genießen.<br />

Hafen-Atmosphäre gepaart mit einem Hauch<br />

von Luxus hoch oben über den Dächern der<br />

Stadt. So können Gäste dem Alltag für ein<br />

paar traumhafte Stunden entfliehen.<br />

> > Das James, Fördepromenade 30<br />

Flensburg / Sonwik, Tel. 0461 / 167236-0<br />

www.dasjames.com<br />

Das Angebot „Sweet Escape“ für 105,00 € pro Gast beeinhaltet<br />

• die JAMES SIGNATURE Massage (50 min), das ist eine ganzheitliche<br />

Kopf-Nacken, Rücken und Fußmassage, oder eine Gesichtsbehandlung<br />

„Individually Facial“ (60 min) mit Produkten aus dem Hause Team DR Joseph<br />

• Zutritt für 2 h zum Badehaus mit Rooftop-Pool (Innen- & Außenpool),<br />

stilvollen Ruhebereichen am Kaminfeuer, Finnsauna, Biosauna, Dampfbad<br />

sowie „Ladies only“-Sauna in der Zeit von 11-20 Uhr<br />

• einen kuscheligen Bademantel und Badetücher zum Verweilen<br />

• Tee und aromatisiertes Wasser zur freien Verfügung<br />

STAY ONE MORE NIGHT<br />

5 Übernachtungen inkl. Frühstück<br />

Welcome Drink & Willkommensgruß auf<br />

dem Z<strong>im</strong>mer<br />

Zugang zu unserem SPA auf 3 Etagen<br />

mit Rooftop Innen-/Außenpool<br />

Unsere Glamour Weeks sind buchbar mit<br />

Anreise am Sonntag für 5 Nächte bis zum<br />

1. Juli <strong>2022</strong> in den Kategorien Upper Class<br />

Wintergarden und Bel Etage.<br />

Buchen Sie direkt online Ihren Verwöhnurlaub<br />

in diesen Kategorien und geben Sie<br />

das Stichwort „5:4“ unter „Anmerkungen“ ein.<br />

Wir senden Ihnen die reduzierte Reservierungsbestätigung<br />

per E-<strong>Mai</strong>l zu.<br />

• freies Parken <strong>im</strong> James-Parkhaus<br />

Das James l www.dasjames.com<br />

Fördepromenade 30 l 24944 Flensburg / Sonwik<br />

contact@dasjames.com l 0461 167 236 0<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial Sitz der Gesellschaft: James lebensart Hotel GmbH<br />

37<br />

Nordhackstedter Straße 8 | 24980 Hörup

Topfgucker<br />

Naturglück <strong>im</strong> Glas<br />

Nach ihrem ernährungswissenschaftlichen Studium<br />

fing Katharina Kuch motiviert in der Lebensmittelindustrie<br />

an. Sie wollte gesunde und nachhaltige<br />

Produkte entwickeln. Doch schnell stellte sie fest,<br />

dass ihre Vision eine Illusion war. Denn viele Produkte<br />

enthalten künstliche Zusatzstoffe und haben eine<br />

schlechte Kl<strong>im</strong>abilanz. Vermeintlich gesunde Produkte<br />

schmecken gruselig. Aber Katharina gab nicht auf<br />

und machte sich auf die Suche nach den guten, alten<br />

Dingen – und gründete minnegarden.<br />

Ich wollte es anders machen<br />

als die konventionelle Lebensmittelindustrie:<br />

echter, gesünder, natürlicher.<br />

Katharina Kuch,<br />

Ernährungswissenschaftlerin und Gründerin von minnegarden<br />

Katharina Kuch lernte schon früh das Urkräuter-ABC von<br />

ihrer Oma, und setzt sich für eine naturnahe und nachhaltige<br />

Lebensweise ein<br />

Intelligente Superfoods aus der Region<br />

minnegarden stellt Kräuterelixiere, sogenannte<br />

„oxymels“ (oxi=sauer; meli=Honig)<br />

her. Dafür kommen kraftvolle Pflanzen und<br />

adaptogene Kräuter aus der Umgebung zum<br />

Einsatz. Mit wertvollem Honig und naturtrübem<br />

Apfelessig werden daraus alle Nährstoffe<br />

und Aromen extrahiert und konserviert.<br />

Viele kennen adaptogene Kräuter nur aus<br />

der Ayurveda-Lehre, doch es gibt sie auch in<br />

minnegarden-Produkte sind biologisch, ohne<br />

Industriezucker, ohne Zusatzstoffe und nahezu<br />

plastikfrei. Die Wild- und Gartenkräuter werden<br />

von einem regionalen Kräuterhof mit nachhaltiger<br />

Arbeitsweise bezogen.<br />

unserer Region. Sie sind nicht nur nährstoffreicher<br />

als viele Kulturpflanzen, sondern auch<br />

sehr aromatisch <strong>im</strong> Geschmack. Pluspunkt:<br />

Sie haben <strong>im</strong> Vergleich zu <strong>im</strong>portierten Zutaten<br />

weniger CO2 auf dem Buckel.<br />

Die tägliche Dosis Antioxidantien<br />

oxymels sind zu 100 % natürlich und roh,<br />

verfügen über zahlreiche Antioxidantien<br />

und avancieren deshalb schon zum neuen<br />

Superfood. In Expertenkreisen wird empfohlen,<br />

eine ausreichende Menge sekundärer<br />

Pflanzen- und Bitterstoffe am Tag zu sich zu<br />

nehmen, was viele Menschen aufgrund ihres<br />

stressigen Alltags nicht schaffen. Mit den<br />

oxymels von minnegarden ist das ab sofort<br />

kinderleicht: Die Kräuterelixiere können<br />

einfach mit Wasser getrunken oder als Bio-<br />

Kräuterkick <strong>im</strong> Smoothie, Joghurt oder Salat<br />

genossen werden.<br />

minnegarden engagiert sich zudem für mehr<br />

Nachhaltigkeit in der He<strong>im</strong>at: Alle Flaschen<br />

sind plastikfrei, der Versand erfolgt kl<strong>im</strong>aneutral<br />

und von jedem Verkauf geht ein Teil<br />

des Erlöses an den NABU und den Schutz<br />

he<strong>im</strong>ischer Bienenvölker.<br />

Auf www.minnegarden.com erhalten<br />

<strong>Lebensart</strong>-Leser:innen einen 15 %-<br />

Willkommensrabatt auf die erste Bestellung<br />

(Code: nordkraut15, Mindestbestellwert<br />

15 Euro).<br />

38 lebensart

Entspannen<br />

auf dem<br />

Aschberg<br />

Ein Ort zum Wohlfühlen,<br />

Entspannen und Genießen<br />

Fotos: Panorama Hotel Aschberg<br />

Hoch über dem Naturpark Hüttener Berge, stolze 98 Meter über<br />

Normal Null, liegt das Panorama Hotel Aschberg mit dem<br />

beliebten Huk’s Restaurant. Das Lokal gliedert sich perfekt<br />

in die herrliche Natur ein. Bei einem atemberaubenden Blick über den<br />

Naturpark und die Ostsee der Eckernförder Bucht können die Gäste<br />

hier nach einem ausgiebigen Spaziergang entspannt ankommen, genießen<br />

und die Seele baumeln lassen. Fast ein bisschen magisch ist dieser<br />

Ort – mit seinen Z<strong>im</strong>mern, die sich quasi in den Berg schmiegen, mit<br />

dem Hauptgebäude für Restaurant und Tagungsräume, dem spektakulären,<br />

20 Meter hohen Aussichtsturm und dem entspannten Ambiente.<br />

Die besondere Architektur des Restaurants verbindet gelungen Kunst<br />

und Natur. In der gesamten Gestaltung spiegelt sich die Umgebung<br />

wider, Naturmaterialien dominieren das Interieur.<br />

Michal Huk verwöhnt die<br />

Gäste nach allen Regeln<br />

der kulinarischen Kunst<br />

Kreative Gerichte aus der Region<br />

Für das leibliche Wohl der Gäste sorgt Küchenchef<br />

und Geschäftsführer Michal Huk.<br />

In seiner Küche versteht er es meisterhaft<br />

und in echter Handarbeit, frische, kreative<br />

Gerichte zu zaubern, die die Sinne verwöhnen.<br />

Die Zutaten wie Fisch, Wild und Gemüse<br />

sowie ein Großteil des Getränkeangebots<br />

stammen überwiegend aus der Region. Doch<br />

nicht nur für den Urlaub oder ein leckeres Essen<br />

ist das Panorama Hotel ein perfekter Ort. Auch für unvergessliche<br />

Veranstaltungen wie Hochzeiten, Trauungen, Familienfeiern, Events<br />

oder Tagungen bietet es einen würdigen Rahmen. Anfragen nehmen<br />

die freundlichen Mitarbeiter:innen gerne telefonisch unter 04353 /<br />

99800018 oder per <strong>Mai</strong>l unter sales@panorama-aschberg.de entgegen.<br />

> > Panorama-Hotel Aschberg<br />

Aschberg 3, Ascheffel, Tel. 04353 / 99800010<br />

www.panorama-aschberg.de<br />

Genießen Sie Ihr Essen<br />

auf unserer erweiterten<br />

Terrasse mit viel Platz<br />

und tollem Blick auf den<br />

Naturpark Hüttener Berge!<br />

An Pfingsten begeistern wir Sie mit tollen<br />

Menüs und à la carte <strong>im</strong> Huk’s Restaurant!<br />

Buchen Sie die Menüs auch gerne in<br />

Kombination mit einer Übernachtung mit dem<br />

Arrangement ,,Frühlingsfreuden‘‘<br />

Dies beinhaltet eine Übernachtung inklusive<br />

Frühstück <strong>im</strong> Doppelz<strong>im</strong>mer mit einem Aperitif<br />

und einem exklusivem 3-Gänge Menü für<br />

2 Personen für 259,00 €.<br />

Mo. Abend-à la carte 16 bis 21 Uhr<br />

(Restaurantschluss 22 Uhr)<br />

Di.-Sa. À la carte 12 bis 21 Uhr, Kaffee & Kuchen: 14:30-17 Uhr<br />

(Restaurantschluss 22 Uhr)<br />

So. À la carte 12 bis 19 Uhr, Kaffee & Kuchen: 14:30-17 Uhr<br />

(Restaurantschluss 20 Uhr)<br />

Wir<br />

freuen uns auf<br />

Ihre Reservierungen<br />

über die Homepage,<br />

per Telefon, oder<br />

per <strong>Mai</strong>l!<br />

Vom Hotel hat man einen herrlichen Blick über die Natur<br />

Huk´s Restaurant<br />

Panorama-Hotel Aschberg<br />

Aschberg 3 ∙ 24358 Ascheffel<br />

Tel. 0 43 53 / 99 80 00 - 10<br />

www.panorama-aschberg.de<br />

Email-Adresse rezeption@panorama-aschberg.de.<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 39

Draußen genießen<br />

Draußen<br />

genießen<br />

SOBALD DIE SONNE SCHEINT,<br />

ZIEHT ES UNS NORDLICHTER<br />

WIEDER NACH DRAUSSEN.<br />

KEIN WUNDER, ES GIBT<br />

EINFACH SO VIELE SCHÖNE<br />

PLÄTZE AUF DEN CAFÉ- UND<br />

RESTAURANTTERRASSEN IM<br />

LAND. WIR ZEIGEN IHNEN,<br />

WO SIE AM ENTSPANNTESTEN<br />

SITZEN UND AM LECKERSTEN<br />

GENIESSEN KÖNNEN.<br />

© patrick/Adobe<br />

40 lebensart

Das Laurens gibt Feiern einen besonderen Rahmen<br />

Fotos: Restaurant Laurens<br />

Regionale Genüsse<br />

in idyllischer Lage<br />

Eingebettet in die idyllischen<br />

Grünanlagen des Golf &<br />

LandClubs Gut Uhlenhorst und<br />

fernab vom Stress und Lärm der Stadt<br />

bietet das Restaurant Laurens neben<br />

entspannter Atmosphäre und zahlreichen<br />

kulinarischen Besonderheiten die<br />

perfekte Location, um bei einem kühlen<br />

Getränk oder Kaffee und Kuchen die lang<br />

ersehnten Sonnenstrahlen zu genießen.<br />

Ob nach einem ausgiebigen Spaziergang, als Stopp bei einer Fahrradtour,<br />

für ein leckeres Frühstück, Mittag- oder Abendessen oder zum<br />

abendlichen Absacker – die frisch modernisierten Räumlichkeiten und<br />

die großzügige Terrasse laden zum Verweilen ein.<br />

Kulinarisch können sich die Gäste auf Highlights der regionalen Küche<br />

mit saisonalen Spezialitäten, deftiger Hausmannskost und schmackhaften<br />

Klassikern freuen. Dabei liegt der Fokus <strong>im</strong>mer auf frischen,<br />

regionalen Produkten: Fisch vom Kutter in Strande, Wild aus dem he<strong>im</strong>ischen<br />

Forst, Rindfleisch vom Hof Hasche sowie die Pasta, Kuchen,<br />

Torten und Backwaren aus eigener Produktion.<br />

Auch für Veranstaltungen, Familienfeiern und Betriebsfeste ist das<br />

Laurens eine beliebte Location. Das erfahrene Küchenteam hat für<br />

jeden Geschmack köstliche Empfehlungen parat und stellt gerne ein<br />

individuelles Menü, Buffet oder BBQ zusammen. Verschiedene Events<br />

und Themenwochen runden das Angebot ab.<br />

> > Restaurant Laurens, Mühlenstraße 37, Dänischenhagen<br />

Tel. 04349 / 917070, www.restaurant-laurens.de<br />

Besondere Events runden das Angebot ab<br />

Mit einem leckeren Frühstück<br />

startet man <strong>im</strong><br />

Laurens perfekt in den Tag<br />

Feierlichkeiten<br />

Ob Hochzeit, Geburtstag, Weihnachten<br />

oder geschäftlich: wir machen Ihr<br />

Event unvergesslich!<br />

Individuelle Menüs, Buffets oder BBQs<br />

auf Wunsch mit DJ, Live-Musik oder<br />

Golf für bis zu 170 Personen in frisch<br />

renovierten Räumlichkeiten mit<br />

modernem Ambiente.<br />

Frühstück<br />

montags bis samstags 9 - 12 Uhr<br />

sonntags 9 - 12 Uhr Buffet<br />

oder täglich am Tisch<br />

(ab 6 Personen auf Vorbestellung<br />

Kuchen & Torten<br />

hausgemachte Backwaren aus eigener<br />

Konditorei - auch zum Mitnehmen<br />

Restaurant Laurens<br />

Mühlenstraße 37<br />

24249 Dänischenhagen<br />

Tel.: 04349 / 91 70 70<br />

www.restaurant-laurens.de<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 41

Draußen genießen<br />

GAUMENFREUDEN AM KANAL<br />

Direkt am Ufer des Nord-Ostsee-Kanals bietet das Hotel ConventGarten<br />

seinen Gästen mehr als nur einen traumhaften Blick. Denn in den<br />

beiden Restaurants und der Bar ist zu jeder Zeit für leibliches Wohl<br />

gesorgt. Die Küchenchefs Dieter Zabel und Jan Grunzig und ihr Kulinarik-Team<br />

stehen täglich von 12 bis 21.30 Uhr am Herd und servieren<br />

schleswig-holsteinische Spezialitäten aus regionalen und saisonalen<br />

Zutaten. Von Nordseescholle über Rumpsteak bis zum leckeren<br />

Dessert ist für jeden Geschmack etwas dabei! Die Terrasse eröffnet den<br />

direkten Blick auf den Kanal und vorbeiziehende Schiffe.<br />

Als erstes Haus am Platz liegt das First Class Hotel ConventGarten nur<br />

zehn Gehminuten von der Rendsburger Altstadt entfernt. Hier lädt die<br />

einstige Garnisonsstadt zum Bummeln und Erkunden der historischen<br />

Museen und malerischen Gässchen ein.<br />

> > Restaurant Achterdeck <strong>im</strong> Hotel ConventGarten<br />

Hindenburgstr. 38-42, Rendsburg, Tel. 04331 / 59050<br />

www.conventgarten.de<br />

Ob Business oder privat, ob Feierlichkeit, Wochenendausflug oder längerer<br />

Aufenthalt – der ConventGarten bietet viele Genussmomente <strong>im</strong> Sommer<br />

KULINARISCHE EVENTS & FOTOGRAFIE<br />

Das historische Gebäude der ehemaligen<br />

Fischräucherei Wiese aus dem Jahr 1910 ist<br />

ein architektonischer Hingucker: die Front in<br />

klassisch norddeutschem Backstein, der alte<br />

Schornstein und drinnen die alten, gusseiser-<br />

nen Räucheröfen, die heute noch ein leichtes<br />

Raucharoma verströmen. Seit November 2019<br />

haben die neuen Betreiber Philippe Tagge und<br />

Gunnar Schneider hier einen Ort für Genuss,<br />

Inspiration und Begegnungen geschaffen.<br />

> > Alte Räucherei Ellerbek<br />

Werftstraße 5-7, <strong>Kiel</strong><br />

Tel. 0431 / 79936446<br />

www.alte-raeucherei.de<br />

Alte<br />

Räucherei<br />

Ellerbek<br />

Im Biergarten kann man herrlich entspannen<br />

Fotos: Alte Räucherei Ellerbek<br />

Restaurant<br />

Biergarten<br />

Events<br />

Besuchen Sie uns auf:<br />

www.alte-raeucherei.de<br />

Alte Räucherei <strong>Kiel</strong>-Ellerbek<br />

alteraeucherei<br />

Tel: 0431 79936446 ; Werftstr. 5-7, 24148 <strong>Kiel</strong><br />

Restaurant und Biergarten bieten frische,<br />

hausgemachte und regionale Gerichte. Ein<br />

Highlight ist beispielsweise der fangfrische<br />

Fisch vom Kutter auf der <strong>Kiel</strong>er Förde.<br />

Montags bis freitags gibt es einen Mittagstisch.<br />

Aus dem Sommerprogramm stechen<br />

kulinarische Events hervor. Außerdem lädt<br />

<strong>im</strong> Untergeschoss ein Second-Hand-Shop mit<br />

Gebrauchtem, Dekorativem und Kuriosem<br />

zum Stöbern ein.<br />

Die Alte Räucherei ist<br />

ein echter Hingucker<br />

42 lebensart

Fotos: Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein<br />

Ausgezeichnet: Die stolzen Bäckerinnen der prämierten Torten<br />

mit Kammerpräsidentin Ute Volquardsen (Mitte)<br />

Torten-Genuss auf dem Bauernhof<br />

Mit den ersten warmen Tagen starten auch die Bauernhofcafés <strong>im</strong> Land in die<br />

neue Saison. Passend dazu hat die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein<br />

nun die 18. Auflage ihrer Broschüre „Gemütlich Kaffeetrinken auf dem Land“<br />

herausgegeben.<br />

Präsentiert werden 56 Cafés und Festscheunen<br />

in ganz Schleswig-Holstein.<br />

Premium-Bauernhofcafés sind farblich<br />

abgehoben und mit einem individuellen<br />

Foto dargestellt. Icons in den einzelnen Inseraten<br />

informieren über das weitere Angebot<br />

der jeweiligen Cafés. Best<strong>im</strong>mte Merkmale<br />

und Angebote wie Bio-, vegane oder warme<br />

Speisen, ein barrierefreier Zugang zum Café,<br />

Hofläden mit eigenen Produkten, Übernachtungsmöglichkeiten<br />

oder Geschenkarktikel<br />

sind entsprechend gekennzeichnet und so auf<br />

einen Blick erkennbar. Der QR-Code auf der<br />

ersten Innenseite sowie die Internetadresse<br />

www.lksh.de/bauernhofcafes führen den Leser<br />

zu einer interaktiven Karte auf der Homepage<br />

der Landwirtschaftskammer. „Zahlreiche<br />

Bauernhofcafés erleben derzeit einen<br />

großen Ansturm. Viele Menschen haben eine<br />

Sehnsucht nach Geselligkeit und Gemütlichkeit,<br />

nach Geborgenheit und Sicherheit. Wo<br />

könnte dieser Ort besser sein als auf dem Bauernhof?<br />

Die meisten Bauernhofcafés verfügen<br />

über Außenflächen und viel Platz und können<br />

die Abstandsregeln daher gut einhalten. Und<br />

sie überzeugen einfach durch selbstgemachte<br />

Torten und Kuchen“, sagt Ute Volquardsen,<br />

Präsidentin der Landwirtschaftskammer.<br />

Rezepte zum Nachbacken<br />

Wie in jedem Jahr wurden darüber hinaus bei<br />

der Veröffentlichung der Broschüre die besten<br />

Bauernhofcafé-Torten des Jahres gekürt.<br />

Insgesamt vier Torten – von der schokoladigen<br />

Ganache-H<strong>im</strong>beertorte über Heidelbeer-<br />

Mohn-Schmand und Baiser-Stachelbeer bis<br />

hin zum Deutsch-Nienhofer Käsekuchen<br />

– haben es dieses Jahr in die engere Auswahl<br />

geschafft. Damit jeder die Chance hat,<br />

auch zu Hause in den Genuss der köstlichen<br />

Kreationen zu kommen, wurden die Rezepte<br />

ebenfalls in einer separaten Publikation zum<br />

Nachbacken und Genießen veröffentlicht.<br />

Die Broschüre „Gemütlich Kaffeetrinken auf<br />

dem Land“ sowie die vier prämierten Rezepte<br />

aus diesem und den letzten Jahren können<br />

bei der Landwirtschaftskammer Schleswig-<br />

Holstein, Poststelle, Grüner Kamp 15-17,<br />

24768 Rendsburg, postalisch bestellt werden.<br />

Voraussetzung ist die Zusendung eines mit<br />

1,60 € frankierten Rückumschlags (Länge<br />

mindestens DIN C6 bis DIN A5).<br />

Darüber hinaus stehen beide Publikationen<br />

unter www.lksh.de/landleben/land-erlebengeniessen/bauernhofcafes-festscheunen/<br />

zum Download bereit.<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 43

GUTES VOM HOF.SH<br />

Salzige Seeluft fürs besondere Aroma<br />

Holsteiner Katenschinken gehört für norddeutsche Genussmenschen zum Spargel wie der Backfisch<br />

zum Brötchen. 1967 wurde ihm als erste Spezialität das Gütezeichen der Landwirtschaftskammer<br />

Schleswig-Holstein verliehen. Es sind die Sorgfalt und Leidenschaft der norddeutschen Schinken-<br />

Räuchereien, die seine besondere Qualität ausmachen.<br />

Fotos: Stadtschlachter<br />

Ein paar saftige Stangen Spargel, kleine<br />

Kartoffeln, ein Klecks cremige Hollandaise<br />

und dazu wunderbar zarter<br />

Katenschinken – das ist Frühling auf dem<br />

Teller! Wo in anderen Regionen oft Schnitzel<br />

oder sogar Pfannkuchen das schlanke Saisongemüse<br />

begleiten, ist in Schleswig-Holstein<br />

der Katenschinken ein absolutes Genuss-<br />

Muss. Neben dem Glückstädter Matjes und<br />

dem Dithmarscher Kohl ist der Holsteiner<br />

Katenschinken eines von sechs he<strong>im</strong>ischen<br />

Produkten, die in den Herkunftsschutz der<br />

EU aufgenommen wurden. Ein Kriterium, das<br />

bei der Schinkenherstellung mit dem EU-Siegel<br />

„geschützte geographische Angabe“ erfüllt<br />

werden muss, ist die Zusammensetzung der<br />

Holzspäne. So gehören mindestens 75 Prozent<br />

Buchenholzspäne in den traditionell verwendeten<br />

Räuchertrog, damit die Spezialität ihr<br />

volles Aroma erhält.<br />

Das Gold der Räuchermeister:innen<br />

Salzige Luft, unverwechselbarer Geschmack:<br />

Das Aroma des Schinkens ist von dem einzigartigen<br />

Kl<strong>im</strong>a <strong>im</strong> Land zwischen den Meeren<br />

geprägt. „Es gibt nur wenige Delikatessen,<br />

die den herb-frischen Charme des <strong>Norden</strong>s<br />

geschmacklich so gut einfangen wie der Original<br />

Holsteiner Katenschinken“, weiß auch<br />

Annika Claußen-Eggers, Fleischere<strong>im</strong>eisterin<br />

44 lebensart

Ist der Schinken fertig gereift, schmeckt er<br />

natürlich nicht nur zur Spargelzeit. Wer ihn<br />

lange genießen möchte, sollte ihn am Stück in<br />

ein Leinentuch wickeln und an einem trockenen<br />

und kühlen Ort aufbewahren. So hält er<br />

sich lange und hat auch nach mehreren Monaten<br />

noch den unverwechselbaren aromatischen<br />

Geschmack eines Original Holsteiner<br />

Katenschinkens.<br />

> > Mehr Infos unter:<br />

www.holsteinerkatenschinken.de<br />

www.gzsh.de<br />

Das g.g.A.-Siegel<br />

und Inhaberin des Stadtschlachters Claußen.<br />

Sie leitet die Filialen in Sankt Peter-Ording<br />

und Husum, wo ihr Großvater 1938 die<br />

Stadtschlachterei Bruhn auf der Neustadt<br />

übernahm. Im Hinterhaus befindet sich noch<br />

<strong>im</strong>mer der Produktionsstandort mit den<br />

Rauchkammern, in denen bereits seit 1857<br />

auf traditionelle Weise geräuchert wird. „Sie<br />

sind unser Gold“, sagt Annika Claußen-Eggers.<br />

„Das bekommt man nicht über eine<br />

industrielle Anlage hin.“ In den eigenen<br />

Backsteinrauchkammern stellen sie und ihr<br />

Team alle Rohwurst und Rohschinken her –<br />

natürlich auch den hauseigenen Holsteiner<br />

Katenschinken, der mit dem Gütezeichen der<br />

Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein<br />

ausgezeichnet ist. „Wir vertrauen in das über<br />

Jahrhunderte gepflegte und ständig vertiefte<br />

Wissen unseres Handwerks, setzen Rohund<br />

Zusatzstoffe schonend ein und geben<br />

unseren Erzeugnissen Zeit zu reifen und<br />

sich geschmacklich zu entfalten“, verrät die<br />

Fleischere<strong>im</strong>eisterin.<br />

So entsteht der typische Geschmack<br />

Bei der traditionellen Herstellung wird jeder<br />

Schinken trocken gepökelt und von Hand mit<br />

Salz, Pfeffer und Gewürzen wie Wacholder<br />

eingerieben. Viele Betriebe – so auch der<br />

Stadtschlachter aus Husum – verwenden hierzu<br />

ihre eigene alte Rezeptur.<br />

Auch die Temperatur ist entscheidend für den<br />

typischen Geschmack des Schinkens. Je nach<br />

Jahreszeit wird der Buchenrauch auf 10 bis 26<br />

Grad erwärmt. Die niedrige Temperatur sorgt<br />

dafür, dass sich die Poren des Schinkens nicht<br />

verschließen. So können Buchenholzaroma<br />

und Seeluft bis zum Kern vordringen und ein<br />

Durchgaren wird verhindert.<br />

Der Holsteiner Katenschinken<br />

trägt das EU-Siegel „g.g.A. – geschützte<br />

geografische Angabe“.<br />

Seit 2012 bestätigt das Siegel die<br />

enge Verbindung des Holsteiner<br />

Katenschinkens mit seiner Region.<br />

Durch diesen Herkunftsschutz ist<br />

er per Gesetz vor Nachahmung aus<br />

anderen Regionen gewappnet. Angeregt<br />

und vorangetrieben wurde<br />

dies durch die Schutzgemeinschaft<br />

Schleswig-Holsteinischer Schinkenhersteller.<br />

Das<br />

Gütezeichen<br />

Es war das erste Qualitätssiegel für regionale Lebensmittel in Deutschland. Das blau-grüne Gütezeichen<br />

der Landwirtschaftskammer „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ steht seit 56 Jahren für traditionell erzeugte<br />

he<strong>im</strong>ische Produkte. Alle ausgezeichneten Produkte müssen sich strengen Prüfungen und neutralen<br />

Kontrollen unterziehen. Es sind hochwertige regional erzeugte Lebensmittel, die höchste Anforderungen an<br />

Qualität und Genuss erfüllen. Das Beste aus dem echten <strong>Norden</strong>.<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 45

Mode<br />

DAS MODEUNTERNEHMEN<br />

CODELLO FOKUSSIERT<br />

NACHHALTIGKEIT<br />

Vom Sonnenhut aus recyceltem<br />

Polyester bis zum veganen Schal<br />

aus ökologischen Bambus – <strong>im</strong><br />

letzten Jahr enthielten mehr als<br />

50 Prozent aller Codello-Produkte<br />

nachhaltige Materialien. Das<br />

bedeutet, dass sie zum Beispiel<br />

mit recyceltem Polyester hergestellt<br />

wurden oder aus nachhaltig<br />

angebauter Baumwolle bestehen.<br />

Damit beteiligt sich das<br />

Unternehmen aktiv daran, Plastikmüll<br />

aus der Welt zu tilgen.<br />

Für eine<br />

Seit 2017 verarbeitet Codello nur noch<br />

recyceltes Polyester, seit 2019 setzt das<br />

Unternehmen ausschließlich auf nachhaltige<br />

Baumwolle. „Nachhaltigkeit ist ein<br />

fester Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie.<br />

Wir haben auch während der<br />

Corona-Pandemie weiter in Nachhaltigkeit<br />

investiert und werden <strong>2022</strong> unser Sort<strong>im</strong>ent<br />

an nachhaltigen Produkten deutlich<br />

ausbauen. Gemeinsam mit unseren Zulieferern<br />

werden wir noch bessere Strukturen<br />

schaffen, um die Verarbeitung von<br />

mehr recycelten Materialien, zum Beispiel<br />

auch Leder, zu ermöglichen. Die sukzessive<br />

Entwicklung zu einem nachhaltig agierenden<br />

Modeunternehmen ist ein elementarer<br />

Bestandteil des Wertesystems der Marke<br />

und einem Selbstverständnis, dass sich <strong>im</strong><br />

Markencla<strong>im</strong> ‚share happiness‘ festmacht“,<br />

so Geschäftsführer Christopher Schwarzer.<br />

bessere Welt<br />

46 lebensart

Nachhaltige Textilien<br />

Codello hat in den letzten Saisons das Angebot<br />

nachhaltiger Produkte deutlich ausgebaut.<br />

In der Frühjahr- und Sommersaison<br />

2021 wurden bereits über 50 Prozent der<br />

Schals und Tücher in nachhaltigen Qualitäten<br />

verkauft – eine Verdopplung gegenüber<br />

dem Vorjahr. Nachhaltige Textilien sind etwa<br />

Bio-Baumwolle, Bambus, Öko-Viskose und<br />

recyceltes Polyester. Der Einsatz von Kaschmir<br />

wurde reduziert und durch hochwertige<br />

Blends ersetzt. Auch die Produktausstattung<br />

und das Labeling bestehen größtenteils aus<br />

umweltfreundlichen Materialien wie ungefärbten<br />

Bamboo Tags und werden in nachhaltigen<br />

Produktionsprozessen gefertigt.<br />

Bessere Verpackungen<br />

Neben der Umstellung der Materialien ist<br />

eine ökologische und nachhaltige Verpackung<br />

der Artikel gleichermaßen wichtig. Auch der<br />

Warentransport wurde bereits in mehreren<br />

Schritten umgestellt, zuerst von Flugzeug auf<br />

Schiff und dann von Schiff auf Zug.<br />

Faire Produktion<br />

In den Produktionsländern Mongolei,<br />

Indien und China wurde jeweils eine eigene<br />

Qualitätssicherung etabliert, die neben der<br />

Produktqualität auch die Arbeitsweisen und<br />

-bedingungen kontrolliert und regelmäßige<br />

Analysen der Produktionsstandards vor Ort<br />

durchführt. Außerdem wurden moderne<br />

Luftfilteranlagen in den Produktionsbetrieben<br />

installiert.<br />

Codello fertigt<br />

hochwertige<br />

Accessoires – jetzt<br />

verstärkt das<br />

Unternehmen<br />

seinen Fokus auf<br />

Nachhaltigkeit.<br />

Wichtige Stammlieferanten haben heute eigene Wasseraufbereitungsanlagen,<br />

die in mehreren Reinigungsschritten Leitungswasser-Qualität erzeugen. So<br />

gewährleitet Codello bessere Arbeitsbedingungen und eine höhere Arbeitssicherheit<br />

vor Ort.<br />

Engagement für Umwelt- und Naturschutz<br />

Zusätzlich bietet Codello in jeder Kollektion unter dem Motto ‚Take Care‘ Themen-Artikel<br />

an, deren Verkaufserlös anteilig an Institutionen gespendet wird,<br />

die sich für Natur- und Umweltschutz einsetzen. Zuletzt konnte die Firma so den<br />

World Wide Fund for Nature und die Stiftung Artenschutz unterstützen.<br />

> > www.codello.de<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 47

Mode<br />

SONNENSCHEIN IM HERZEN<br />

Sommerliches<br />

Tuch, 10,50 €<br />

Ein strahlendes Gelb sorgt für Heiter-<br />

keit, Wärme und Opt<strong>im</strong>ismus. Gelbe<br />

Accessoires <strong>im</strong> Kleiderschrank, in den<br />

eigenen vier Wänden oder <strong>im</strong> Garten<br />

holen somit nicht nur die Sonne nach<br />

Hause, sondern auch richtig gute Ge-<br />

fühle. Noch mehr leuchtende Farben<br />

und schöne Dinge sind bei Siak Apart in<br />

Nortorf erhältlich.<br />

> > Siak Apart<br />

Kolberger Str. 15, Nortorf<br />

Tel. 04392 / 408099<br />

www.siak-apart.de<br />

Dekoschale aus Holz<br />

in verschiedenen Größen<br />

13,75 € (kl.), 19,75 € (gr.)<br />

Elegante Tasche der<br />

italienischen Marke<br />

MaxFly, 37,75 €<br />

Stylisches Kissen für<br />

drinnen und draußen,<br />

15,50 € (mit Füllung)<br />

20 % Rabatt<br />

auf die aktuelle Sommerkollektion<br />

am Sonntag 8. <strong>Mai</strong>, 12-17 Uhr<br />

Verlosung<br />

5 Einkaufsgutscheine à 20 €<br />

Montag - Freitag 10 - 18 Uhr ⋅ Samstag 10 - 13 Uhr<br />

Mühlenstraße 1 ⋅ 24582 Bordesholm<br />

www.lieblings-stuecke.shop<br />

MARITIME LIEBLINGSSTÜCKE<br />

Schmuck<br />

von GUBO<br />

Taschen &<br />

Geldbörsen von<br />

Harbour2nd<br />

Wie schön der Sommer sein kann, zeigt das<br />

Sort<strong>im</strong>ent von GLANZ & GLORIA in Bordesholm.<br />

Hier warten viele Lieblingsstücke aus<br />

nachhaltiger Herstellung. Am 8. <strong>Mai</strong> öffnet das Geschäft<br />

zum verkaufsoffenen Sonntag. Von 12 bis 17 Uhr können<br />

Nordlichter dann <strong>im</strong> schönen Laden<br />

stöbern. Dazu verlosen Sabrina John<br />

und ihr Team fünf Einkaufsgutscheine<br />

<strong>im</strong> Wert von je 20 Euro und gewähren<br />

zusätzlich 20 % auf die aktuelle Som-<br />

merkollektion!<br />

> > GLANZ & GLORIA<br />

Mühlenstr. 1, Bordesholm<br />

Tel. 04322 / 888727<br />

www.lieblings-stuecke.shop<br />

Outfit von<br />

Sorgenfri Sylt<br />

Tücher, Bio-Baumwolle,<br />

aus Hamburg<br />

48 lebensart

Abenteuer <strong>im</strong> Sommer<br />

Egal, wo der nächste Spaziergang oder die geplante Reise hingehen soll,<br />

die beste Adresse für Ausrüstung und Accessoires ist Sieben Meilen in<br />

der Holtenauer Straße. Hier arbeitet ein erfahrenes und sachkundiges<br />

Team, das gerne berät und die opt<strong>im</strong>alen Produkte für seine Kundschaft<br />

aussucht. Ob Wanderstiefel oder neuer City-Schuh, Bekleidung<br />

oder funktionales Zubehör – bei Sieben Meilen finden alle abenteuerlustigen<br />

Menschen, was sie brauchen.<br />

> > Sieben Meilen, Holtenauer Str. 11, <strong>Kiel</strong><br />

Tel. 0431 / 970007, www.siebenmeilen.de<br />

Baabuk Urban Wooler<br />

Vor Hunderten von Jahren waren Hirten den Naturgewalten bedingungslos<br />

ausgeliefert. Aber sie wussten sich zu helfen und schufen<br />

einen dicht gewebten Wollstoff namens Burel. Für den Sneaker<br />

„Urban Wooler“ verwendet Baabuk genau dieses traditionelle<br />

Material. Hoch qualifizierte Handwerker stellen diese schönen,<br />

natürlichen Schuhe auf Maschinen mit Tradition und<br />

Geschichte her. Für nur 114,90 Euro bei Sieben Meilen<br />

Meindl Hoxton<br />

Schuhmacherhandwerk von seiner schönsten Seite! Sowohl das Oberma-<br />

terial aus hochwertigem Anilin-Leder als auch das weiche Kalbsleder als<br />

Innenfutter verleihen dem Meindl „Hoxton“ einen hohen Tragekomfort.<br />

Ob als Highlight auf der Hochzeit oder klassisch in der Freizeit ist die-<br />

ser Schuh ein allseits bequemer Begleiter. Die Sohle bietet mit<br />

ihrem Goodyear-Gummiprofil einen guten Halt und ist<br />

durch die rahmengenähte Machart leicht ersetz-<br />

bar. Für nur 319,90 Euro bei Sieben Meilen<br />

Stadler Leichtwanderschuh<br />

Die Tiroler Wanderschuh-Manufaktur Stadler hat ihren beliebtesten<br />

Leichtwanderschuh überarbeitet. Die neue Sohle von Vibram ist<br />

noch einmal weicher gedämpft und griffig vom Profil. Innen<br />

hält das vollständig ausgearbeitete Lederfutter den Fuß<br />

stets in einem angenehmen Kl<strong>im</strong>a. Ein rundum gelungenes<br />

Modell, das sich ideal für alle Touren<br />

eignet, wenn die Schuhe besonders leicht,<br />

weich und bequem sein sollen.<br />

Für nur 199,90 bei Sieben Meilen<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 49

Sie finden uns<br />

auch auf<br />

Instagram!<br />

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Instagram!<br />

Neu in Eckernförde!<br />

In ihrer neuen Slow-Fashion-<br />

Boutique You, Me & the Sea <strong>im</strong> Herzen<br />

Eckernfördes bietet Tina Elvert<br />

reichlich Raum für Mode, Lifestyle<br />

und Accessoires – genießen Sie ein<br />

wunderbares Einkaufserlebnis!<br />

Leinen los<br />

zum marit<strong>im</strong>en<br />

Fashion-Fest<br />

am 27. & 28. <strong>Mai</strong><br />

Adresse:<br />

St.-Nicolai-Str. 16, 24340 Eckernförde<br />

Tel. 04351 / 880 22 82<br />

Öffnungszeiten:<br />

Website:<br />

Mo.–Fr. 10–18 Uhr, Sa. 10–16<br />

Es<br />

Uhr<br />

erwarten<br />

you-me-sea.online<br />

Sie<br />

Sonn- & Feiertage (Saison) 11–17 Uhr<br />

Köstlichkeiten aus dem Meer,<br />

„Ich freue mich auf Ihren Besuch!“<br />

frische Getränke und<br />

tolle Rabatte!<br />

Wir freuen uns auf Sie<br />

an beiden Tagen<br />

von 10 bis 18 Uhr!<br />

You, Me & the Sea<br />

St.-Nicolai-Str. 16 I 24340 Eckernförde I Tel. 0 43 51 / 880 22 82<br />

www.you-me-sea.online I Instagram: you_me_sea.online<br />

Mo. – Fr. 10.00 – 18.00 Uhr I Sa. 10.00 – 16.00 Uhr<br />

Sonn- und Feiertage 11 – 17 Uhr (Saison)<br />

Mode<br />

WIE EINE FRISCHE BRISE<br />

Ob an der Côte d‘Azur oder an der Ostsee in Eckernförde, die marit<strong>im</strong>en<br />

Looks von „You, Me and the Sea“ verbinden Eleganz mit Coolness<br />

und sommerlicher Frische. Klassische Farben für den Sailor Chic sind<br />

strahlendes Weiß und Marineblau, aber auch Rot, Grün und Sand lassen<br />

sich perfekt kombinieren. „Außerdem sind Herkunft, Herstellung<br />

und Qualität der Materialien<br />

wichtig für den Look, der auch<br />

mal Wind und Wetter aushalten<br />

muss“, erklärt Boutique-<br />

Inhaberin Martina Elvert, die<br />

auf Nachhaltigkeit viel Wert<br />

legt. Außerdem präsentiert sie<br />

passende Schuhe, Taschen,<br />

Schmuck und Wohnaccessoires,<br />

mit denen Kundinnen<br />

sich ein Gefühl von Küste,<br />

Strand und Meer nach Hause<br />

holen können.<br />

> > You, Me and the Sea<br />

St.-Nicolai-Str. 16<br />

Eckernförde<br />

Tel. 04351 / 8802282<br />

you-me-sea.online<br />

Hose Narli 159,90 €, Top Narli 79,90 €,<br />

Strickjacke Narli 339,90 €, Sneaker<br />

Carraro 179,90 €, Schals Narli 159,90 €<br />

SOMMERSCHMUCK<br />

Je wärmer und sonniger es draußen wird, desto mehr Schmuckschätze<br />

glitzern hinter den Schaufensterscheiben des Werkstatt-Cafés. Goldschmiedin<br />

Sandra Prill zeigt <strong>im</strong> <strong>Mai</strong> neue Highlights, wie diese beiden<br />

filigranen Silberketten, die sicher zu jedem Outfit passen. In den<br />

kommenden Wochen ist zudem die Teilöffnung des Cafés geplant. Die<br />

Termine werden rechtzeitig auf der Internetseite bekanntgegeben.<br />

> > Werkstatt-Café, Dahlmannstr. 11, <strong>Kiel</strong><br />

Tel. 0431 / 91865, www.werkstattcafe-kiel.de<br />

Goldschmiede & Galerie · Dahlmannstr. 11<br />

Tel. 0431 - 9 18 65 · www.werkstattcafe-kiel.de<br />

Silberketten mit Rubin,<br />

Tansanit, Chrysopras und<br />

Gelbgold-Elementen (oben)<br />

und mit rosafarbenen Saphir,<br />

Turmalin und Bergkristall (unten)<br />

50 lebensart

FRÜHLINGSMODE<br />

Düffert Damenmode bietet<br />

exklusive Mode für Frauen<br />

ab ca. 40 Jahren. Das Ambiente<br />

ist freundlich und sehr<br />

professionell. Kundinnen<br />

haben hier die Möglichkeit,<br />

sich nicht nur fachlich kompetent<br />

und stilsicher beraten<br />

zu lassen, sondern können<br />

die neue Kleidung auch in<br />

der eigenen Schneiderei<br />

passgenau ändern lassen.<br />

Polostrickpullover von<br />

Repeat mit Falte am<br />

Rücken, für 179,95 €<br />

Blazer von Rofa White Label mit<br />

kleinem Stehkragen, für 198,95 €<br />

Strickpullover von<br />

Zaubermond aus reiner<br />

Baumwolle, für 119,95 €<br />

Streifenhose von Robel mit<br />

seitlichen Schlitzen und tollem<br />

Tragekomfort durch Elasten-<br />

Anteil, für 79,95 €<br />

Shopper von Linea<br />

Sogno für je 30,00 €<br />

Öffnungszeiten<br />

Mo.-Di. & Do.-Fr. 9.30-18.00 Uhr<br />

Mi. 9.00-18.00 Uhr & Sa. 9.00-13.00 Uhr<br />

> > Düffert Damenmode<br />

Knooper Weg 8-10, <strong>Kiel</strong><br />

Tel. 0431 / 99048488<br />

www.dueffert-damenmode.de<br />

<strong>Kiel</strong> ∙ Knooper Weg 8-10<br />

Tel. 04 31 / 99 04 84 88<br />

www.dueffert-damenmode.de<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 51

Mode<br />

POWER-ZELLSCHUTZ UND ANTI AGING<br />

OCEAN VITALITY® Kapseln enthalten das Superantioxidans Astaxanthin,<br />

welches über ganz besondere Eigenschaften verfügt und<br />

als das stärkste in der Natur vorkommende Antioxidans bezeichnet<br />

wird. Es schützt empfindliche Zellbestandteile vor dem Angriff freier<br />

Radikale, so z. B. unsere Erbsubstanz, unsere Zellmembranen und<br />

unsere Energiezentren, die Mitochondrien. Wer sich energielos fühlt,<br />

sollte unbedingt auch mal daran denken, dass die Mitochondrien<br />

nicht opt<strong>im</strong>al arbeiten bzw. genügend Energie produzieren. Aber auch<br />

unsere Haut profitiert vom Astaxanthin. Sie ist durch das Antioxidans<br />

deutlich besser vor den Schäden durch Sonnenradikale geschützt. Eine<br />

vorzeitige Hautalterung und Fältchenbildung können aufgehalten<br />

werden. Ocean Vitality® ist also<br />

pures Anti Aging. Pro Kapsel sind 6<br />

mg natürliches Astaxanthin enthalten,<br />

gewonnen aus der Mikroalge<br />

Hämatococcus pluvialis sowie 10<br />

mg Vitamin E und 27 mg Lecithin.<br />

Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen<br />

vor oxidativem Stress zu schützen.<br />

Astaxanthin ist ein Antioxidans, das freie<br />

Radikale abfängt und unschädlich macht<br />

MAURICE LACROIX – EINE REVOLUTIONÄRE TECHNOLOGIE<br />

© PR<br />

© PR<br />

© PR<br />

Die AIKON #tide gibt es in<br />

diesen und vielen weiteren<br />

Farben bei Juwelier Happe<br />

Die AIKON #tide verfügt über die gleichen<br />

Merkmale wie andere Uhren der AIKON-<br />

Familie, allerdings besteht die #tide aus<br />

Upcycling-Plastik aus dem Ozean kombiniert<br />

mit Glasfasern. Der daraus entstandene<br />

Verbundstoff ist doppelt so hart wie gewöhnliches<br />

Plastik, fünfmal widerstandsfähiger<br />

und hat eine deutlich geringere Kohlenstoffbilanz<br />

als die Herstellung von PET-Neuware.<br />

Die Lünette, das Gehäuse, der Gehäuseboden,<br />

die Krone, das Endstück und die Schließe<br />

des neuen Modells bestehen aus diesem<br />

Verbundmaterial. 17 Flaschen sind nötig für<br />

die Herstellung der Uhr und ihrer maßgefertigten<br />

Verpackung, die zu 100 Prozent aus<br />

#tide Ozeanmaterial® besteht. Ein Gewinn<br />

für beide Seiten. Die AIKON #tide gibt es bei<br />

Juwelier Happe in der Dänischen Straße und<br />

jetzt <strong>im</strong> <strong>Mai</strong> mit 20 Prozent Rabatt auf alle<br />

MAURICE LACROIX-Modelle.<br />

> > Mehr unter www.juwelier-happe.de<br />

© falkemedia<br />

Im <strong>Mai</strong><br />

20%<br />

Trauringe Trauringe 585/-Weißgold<br />

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auch in 750/- auch in erhätlich 750/- erhätlich<br />

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Trauringe.<br />

Damenring mit Damenring 1 Brillant mit 0,10ct 1 Brillant W/SI 0,10ct Breite W/SI Breite<br />

beider Ringe beider 4 mm, Ringe Höhe 4 mm, 2 mmHöhe 2 mm<br />

Kommen Sie<br />

vorbei!<br />

statt 2.412€ jetzt 1.929 €<br />

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Happe Juwelier<br />

Dänische Straße 8-10<br />

Tel. (04 31) 9 21 90<br />

Happe Trend-Shop<br />

<strong>im</strong> CITTI-PARK<br />

<strong>im</strong> CITTI-PARK<br />

Tel. (04 31) 59 45 56<br />

Tel. (04 31) 6 59 45 56<br />

www.juwelier-happe.de<br />

www.juwelier-happe.de

Mode nah am Meer<br />

JETZT ENTDECKEN: SOMMERLICHE UND<br />

MARITIME BEKLEIDUNG BEI NORTEX<br />

Wenn der H<strong>im</strong>mel hellblau strahlt, die Rapsfelder<br />

gelb blühen und die ersten weißen Segel auf dem<br />

Wasser sind, dann ist es soweit: Der Sommer <strong>im</strong> <strong>Norden</strong><br />

steht kurz bevor. Jetzt ist der richtige Augenblick,<br />

um die passende Bekleidung für die warme Jahreszeit<br />

zu besorgen!<br />

Das Modehaus Nortex bietet dafür eine riesige Auswahl an hochwertigen<br />

Blusen und Hemden, Jacken, Hosen, Pullis und vielem mehr – hier<br />

lässt sich aktuelle sommerliche Mode von 240 internationalen Markenherstellern<br />

entdecken. „Jetzt <strong>im</strong> <strong>Mai</strong> freuen sich viele Menschen<br />

in Schleswig-Holstein darauf, endlich wieder kurze und auch längere<br />

Ausflüge zu unternehmen, gemeinsam Feste zu feiern und das Leben in<br />

vollen Zügen zu genießen“, so Nortex-Verkaufsleiter Andy Grabowski.<br />

„Eine schöne Fahrradtour, eine entspannte Auszeit am Meer oder ein<br />

gemütlicher Einkaufsbummel eignen sich wunderbar dazu – wir als<br />

Modehaus freuen uns darüber, wenn wir unseren Beitrag dazu leisten<br />

und die Menschen bei der Auswahl passender Bekleidung unterstützen<br />

können.“<br />

Im Nortex-Sort<strong>im</strong>ent finden sich aktuelle Outfits, die in der Damenmode<br />

für einen angenehm legeren Stil sorgen. Wie zum Beispiel die<br />

etwas weiter geschnittenen Baumwoll-, Culotte- und Jeanshosen in<br />

vielen verschiedenen Weiß- und Beigetönen, die gern verkürzt getragen<br />

werden und sich herrlich mit einem gestreiften Oberteil mit<br />

kräftigem Pink, Hellblau oder Beige kombinieren lassen. Dazu passt<br />

eine leichte, sommerliche Steppweste – etwa für den Spaziergang am<br />

Deich, falls doch eine Brise von der Nordsee her weht.<br />

Auf dem Familienfest sorgen elegante Kleider mit großformatigen<br />

Blumendrucken ebenso wie solche mit Paisley-Mustern für einen besonderen<br />

Auftritt. Und: Leinen ist wieder da! Aus dem Naturstoff sind<br />

in diesem Sommer sowohl Hosen als auch Blusen in Weiß, Beige und<br />

Orange gern gesehen. Die Kleidung kühlt an warmen Tagen besonders<br />

gut, das Schwitzen lässt sich so vermeiden.<br />

Anzüge aus Leinen sorgen <strong>im</strong> Bereich festlicher Herrenmode für eine<br />

gelungene Abwechslung. Bei der Bekleidung für besondere Anlässe<br />

wie Jubiläum, Hochzeit oder Konfirmation hält insgesamt mehr Farbe<br />

Einzug – zwischen den klassischen, eher gedeckten Farben ist nun<br />

gern einmal ein frisches Royalblau und ein schönes Grün zu entdecken.<br />

Farbenfroh geht es auch in der Freizeitmode zu: Dort präsentiert<br />

Nortex für Damen und Herren eine Vielfalt erstklassiger Jacken,<br />

Blusen und Hemden <strong>im</strong> sportlich-marit<strong>im</strong>en Stil.<br />

Das Kleid mit schönen Blumendrucken und das legere Sakko mit kittfarbener<br />

Hose sorgen auf jedem Fest für einen wunderbaren und passenden Auftritt<br />

Nortex bietet stets eine riesige Auswahl an Passformen und Größen<br />

von rund 240 internationalen Modemarken und legt besonderen Wert<br />

auf eine persönliche, kompetente und freundliche Beratung mit Feingefühl.<br />

Im Sort<strong>im</strong>ent finden sich besonders viele Hersteller, die als<br />

moderne und nachhaltige Familienunternehmen in Deutschland und<br />

Europa Bekleidung produzieren. Im Rahmen der „Europawochen“ <strong>im</strong><br />

<strong>Mai</strong> präsentiert Nortex daher ausgewählte Unternehmen, die über ihre<br />

hochwertigen Produkte und deren nachhaltige Herstellung informieren<br />

– direkt <strong>im</strong> Geschäft und verbunden mit exklusiven Aktionen.<br />

> > Modehaus Nortex, Grüner Weg 9-11, Neumünster<br />

Tel. 04321 / 87000, www.nortex.de<br />

Mo-Fr 9-19 Uhr, Sa 8.30-19 Uhr<br />

© Nortex<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 53

Hochzeit<br />

Natürlich heiraten<br />

Die Rückbesinnung auf die Natur liegt bei Hochzeiten<br />

voll <strong>im</strong> Trend und lässt sich vielfältig mit anderen<br />

Trends kombinieren, zum Beispiel mit Boho, Vintage<br />

oder Shabby Chic. Naturfans können sich bei der Planung<br />

der eigenen Traumhochzeit also kreativ austoben<br />

und dabei noch etwas Gutes für die Umwelt tun. Denn<br />

eine naturverbundene Hochzeit bietet viele Möglichkeiten,<br />

das Thema Nachhaltigkeit einzubinden.<br />

Hochzeitslocation in der Natur<br />

Eine Hochzeit, bei der die Natur <strong>im</strong> Vordergrund stehen<br />

soll, braucht natürlich eine passende Location! Sie ist<br />

der Schlüssel für das Ambiente der Feier und macht aus<br />

dem großen Tag ein unvergessliches Event– vor allem,<br />

wenn eine freie Trauung geplant ist. Hochzeitslocations<br />

in der Natur können eine Lichtung <strong>im</strong> Wald sein,<br />

eine Wiese oder ein Strand. Ein besonders ländliches<br />

Ambiente bieten ein Bauernhof oder Landgut. Etwas<br />

extravaganter ist eine Hochzeitsfeier <strong>im</strong> Gewächshaus.<br />

Kleider aus natürlichen Materialien<br />

Besonders nachhaltig ist es, wenn Brautkleid und Bräutigam-Anzug<br />

nicht gekauft, sondern ausgeliehen werden.<br />

Zum einen sind die Leihgebühren in der Regel um<br />

einiges günstiger als ein Kauf – vor allem <strong>im</strong> Vergleich<br />

zu maßgeschneiderten Outfits. Zum anderen verstauben<br />

Kleid und Anzug anschließend nicht <strong>im</strong> Schrank,<br />

sondern machen noch weitere Paare glücklich.<br />

Wer lieber ein neues Outfit trägt, achtet am besten<br />

darauf, dass die Kleidung aus einer nachhaltigen und<br />

fairen Produktion kommt. Es gibt mittlerweile viele<br />

Hochzeitskleider und Anzüge, die aus umweltschonenden<br />

Materialien wie Bio-Baumwolle geschneidert sind.<br />

Gerade kleinere Labels setzen vermehrt auf ökologische<br />

Stoffe.<br />

© dvv1989/Adobe<br />

Eine Hochzeit <strong>im</strong> Garten<br />

bietet ein int<strong>im</strong>es und<br />

natürliches Ambiente.<br />

Regionale Dienstleistungen<br />

Angebote von Florist:innen, Konditor:innen, Caterings<br />

oder Juweliergeschäften aus der Region bedeuten<br />

kürzere Transportwege und ersparen der Umwelt eine<br />

Menge Schadstoffe. Im Idealfall sind diese Anbieter<br />

nicht nur in der Region tätig, sondern verfolgen noch<br />

dazu ein nachhaltiges Geschäftskonzept.<br />

54 lebensart

Einzigartiger Trauschmuck<br />

Ein schönes Paar sollte schöne Eheringe<br />

tragen – Norman und Björn tun das.<br />

Die Gastronomen, die das Restaurant<br />

Klassenz<strong>im</strong>mer in Hammoor betreiben,<br />

sind frisch verheiratet und haben<br />

sich für ihre Hochzeit zwei besondere<br />

Trauringe von der Goldschmiede Gödeke<br />

fertigen lassen.<br />

Norman und Björn haben sich individuelle<br />

Trauringe von Goedeke anfertigen lassen<br />

Gödeke ist ein Familienbetrieb mit<br />

langer Tradition. Heute wird das<br />

Unternehmen schon in dritter Generation<br />

geführt. Heike Gödeke und ihr Team<br />

setzen vor allem auf Individualität und Qualität.<br />

Alles, was ihre Werkstatt in Ahrensburg<br />

verlässt, wurde mit viel Können und Leidenschaft<br />

für das alte Handwerk geschmiedet<br />

und lebt durch seinen Unikat-Charakter. So<br />

haben auch Norman und Björn persönliche<br />

Wünsche für ihre Trauringe geäußert, die<br />

perfekt umgesetzt wurden. Ihre Modelle tragen<br />

einen roten Diamanten und ein persönliches<br />

Faks<strong>im</strong>ile auf der Innenseite. Zudem<br />

hat sich das Paar zwei Symboltiere fertigen<br />

lassen, die es am Einstecker der Hochzeitsanzüge<br />

trägt.<br />

Im Licht der <strong>Mai</strong>-Sonne strahlen Norman<br />

und Björn und natürlich ihre liebevollen<br />

Schmuckstücke ganz besonders. Heike Gödeke<br />

ist froh, dass die Hochzeitssaison endlich<br />

wieder losgeht und es ein spürbares Gefühl<br />

von Aufbruch und Hoffnung gibt.<br />

Kleine Kettenanhänger<br />

fungieren als Symboltiere mit<br />

individueller Bedeutung<br />

> > Gödeke Die Goldschmiede<br />

Kaiser-Wilhelm-Allee 2B, Ahrensburg<br />

Tel. 04102 / 59858<br />

www.goedeke-goldschmiede.de<br />

liebe,<br />

für details und das handwerk<br />

qualität,<br />

wertschätzung<br />

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rufen sie gerne an<br />

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22926 ahrensburg<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 55

Hochzeit<br />

HOCHZEITSSPIELE FÜR GÄSTE<br />

Ein Herz aus einem Bettlaken schneiden,<br />

einen Baumstamm zersägen oder einen Fußball<br />

ins Mini-Tor kicken – alles bekannte und<br />

beliebte Spiele, die Gäste für das Brautpaar<br />

vorbereiten. Doch es geht auch andersherum.<br />

Mit den folgenden Vorschlägen werden die<br />

Gäste auf der Feier aktiv.<br />

Wie nennt die Braut ihr Auto?<br />

Für dieses Spiel ist Wissen gefragt. Aber kein<br />

Allgemein- oder Fachwissen. Wer das Brautpaar<br />

am besten kennt, gewinnt das Spiel. Alle<br />

Teilnehmenden erhalten Fragen zum Paar.<br />

Diese können als einfacher Fragebogen oder<br />

etwas ansprechender als Kreuzworträtsel gestaltet<br />

sein. Erst, wenn jeder Gast einen Zettel<br />

hat, beginnt das Spiel. Wohin ging die erste<br />

Reise? Welchen Song hassen die beiden? Und<br />

wie nennt die Braut ihr Auto? Es gilt, fix alles<br />

zu beantworten. Denn wer als erstes fertig ist<br />

und alle Antworten richtig hat, bekommt vom<br />

Brautpaar einen Preis.<br />

Die Gäste freuen sich über das<br />

Glück des Brautpaares. Aber wer<br />

kennt die beiden eigentlich am<br />

besten?<br />

Oma mit Partyhut<br />

Hochzeitsfotos sind für jedes<br />

Brautpaar wichtig, denn sie<br />

halten die besonderen Momente<br />

des Tages für die Ewigkeit<br />

fest. Besonders schön sind jene, die<br />

von einem professionellen Fotografen oder<br />

einer Fotografin geschossen wurden. Doch<br />

herzerfrischend echt und mitunter sehr lustig<br />

sind die selbstgeknipsten Bilder der Gäste.<br />

Paare, die Freund:innen und Familie dazu<br />

© CL-Medien / Adobe<br />

Kleine Accessoires an<strong>im</strong>ieren zum<br />

Verkleiden und Fotografieren<br />

spielerisch an<strong>im</strong>ieren wollen,<br />

können jedem Eingeladenen<br />

eine kleine Fotoaufgabe geben.<br />

Ein Bild von Oma und Opa mit<br />

Partyhut oder der beste Kumpel zeigt<br />

seinen mit Lippenstift verzierten Kussmund?<br />

Als kleine Kärtchen liegen die Aufgaben auf<br />

den Tischen. Natürlich mit dem Hinweis, die<br />

Fotos nach der Hochzeit dem Brautpaar zuzuschicken.<br />

© Halfpoint / Adobe<br />

FAMILIÄR FEIERN<br />

Wer seinen Hochzeitstag in einer gemütlichen<br />

und entspannten Atmosphäre feiern will, ist<br />

<strong>im</strong> Restaurant <strong>im</strong> Haus des Sports genau richtig.<br />

Ob kleine oder große Gesellschaft, zehn<br />

oder 250 Personen, Tischgruppen oder lange<br />

Tafel und Buffet oder Menü – alles ist möglich!<br />

Ab 25 Personen stehen warm-kalte Buffets<br />

zur Verfügung, für kleinere Runden gibt<br />

es individuelle Menüs. Das Tanzbein können<br />

Paare und Gäste auf dem edlen Parkettboden<br />

<strong>im</strong> großen Saal schwingen. Bei schönem<br />

Wetter lädt die sonnige Außenterrasse zum<br />

Verweilen ein. Das weitere Serviceangebot<br />

umfasst Menükarten, eine stilvolle Blumendeko<br />

vor Ort sowie Musik und Unterhaltung.<br />

Das Team unterstützt bei der Planung und<br />

Umsetzung von Feiern jeglicher Art <strong>im</strong> gemütlichen<br />

und familiären Ambiente.<br />

> > Restaurant <strong>im</strong> Haus des Sports,<br />

Winterbeker Weg 49, <strong>Kiel</strong>, Tel. 0431 / 642107,<br />

www.hds-kiel.de<br />

Feierlaune <strong>im</strong> Haus des Sports:<br />

Hier können Paare ihr Hochzeitsfest<br />

genießen<br />

56 lebensart<br />

30 Jahre 30 seit Jahre 1985<br />

Feiern Sie Feiern mit unserem Sie mit unserem<br />

All-inklusiv All-inklusiv Angebot Angebot<br />

Öffnungszeiten: Öffnungszeiten:<br />

Mo.-So.: Mo.-So.: 11-23 Uhr 11-23 Uhr<br />

und nach und Vereinbarung<br />

nach Vereinbarung<br />

staurant Restaurant <strong>im</strong> Haus Restaurant des <strong>im</strong> Sports Haus des Sports Ob Hochzeit, Ob<br />

Ob Taufe, Hochzeit,<br />

Hochzeit, Geburtstag, Taufe, Geburtstag,<br />

Taufe, Geburtstag, Konfirmation Konfirmation<br />

Konfirmation oder andere oder andere<br />

oder andere<br />

interbeker Winterbeker Weg <strong>im</strong> 49 Haus des Sports<br />

festliche Ereignisse zum FESTPREIS. Begrüßungssekt, Weine,<br />

festliche Ereignisse<br />

Weg 49<br />

festliche zum Ereignisse FESTPREIS. zum Begrüßungssekt, FESTPREIS. Begrüßungssekt, Weine,<br />

Biere und alkoholfreie Getränke sind <strong>im</strong> Preis inbegriffen.<br />

Weine,<br />

114 <strong>Kiel</strong> Winerbeker Weg 49<br />

24114 <strong>Kiel</strong><br />

Biere und alkoholfreie Biere und alkoholfreie Getränke sind Getränke <strong>im</strong> Preis sind inbegriffen. <strong>im</strong> Preis inbegriffen.<br />

l.: 0431-642 Tel.: 107<br />

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0431-642 107<br />

Drei-Gänge-Menü Drei-Gänge-Menü ab € ab 49,50<br />

49,50<br />

er 0431-648<br />

Tel.<br />

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HOCHZEIT AUF DEM GUTSHOF<br />

Gut Hohenhain liegt idyllisch <strong>im</strong> Dänischen Wohld mit Blick auf die<br />

Ostsee. Mit seinen Feldern und dem hohen Buchenwald grenzt es<br />

direkt ans Meer. Perfekt also, um mit den Liebsten einen schönen<br />

Hochzeitstag zu begehen. Nach der standesamtlichen Trauung <strong>im</strong><br />

Gutshaus oder <strong>im</strong> Park gibt es die Möglichkeit, auf dem Gelände Spiele<br />

und weitere Angebote zu veranstalten, um sich auf die Feierlichkeiten<br />

am Abend einzust<strong>im</strong>men. Im umgebauten Kuhhaus ist Platz für bis zu<br />

ENDLICH JA SAGEN!<br />

Wer endlich JA sagen will, lässt sich von echten Profis<br />

fotografieren, um den tollen Tag in bester Erinnerung<br />

zu behalten. Vieles geht an so einem Tag an<br />

einem vorbei und oft staunt das Brautpaar nach<br />

der Hochzeit be<strong>im</strong> Betrachten der Bilder, was sie<br />

alles gar nicht richtig mitbekommen haben. Die<br />

Hochzeitsfotos lassen die Emotionen des Tages<br />

wieder aufleben. Die Fotografin von VICO begleitet<br />

Trauung und Fest routiniert, unkompliziert und<br />

fast unbemerkt, damit das Paar den Moment voll und<br />

ganz genießen kann.<br />

© Vico<br />

100 Personen. Die Familie von Langendorff berät Hochzeitspaare gern<br />

bezüglich Catering, Musik und mehr. Gäste mit einer weiten Anreise<br />

können die Nacht in den Ferienwohnungen, <strong>im</strong> mitgebrachten Wohnmobil<br />

und ihm Gutshaus verbringen.<br />

> > Gut Hohenhain, Eckernförder Str. 61, Schwedeneck, Tel. 04308 / 325,<br />

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Auch für natürliche Portraitaufnahmen in entspannter<br />

Atmosphäre ist VICO der richtige Ansprechpartner.<br />

Fotografiert wird natürlich am <strong>Kiel</strong>er<br />

Lieblingsplatz des Paares. Es stehen verschiedene<br />

Pakete zur Auswahl, auch einzeln sind alle<br />

Leistungen buchbar, sodass individuell nach den<br />

Wünschen der Kund:innen ein Angebot erstellt<br />

werden kann.<br />

> > VICO, Exerzierplatz 32, <strong>Kiel</strong>, Tel. 0431 / 982620<br />

www.vico-kiel.de/fotostudio<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 57

Fit, & gesund & schön<br />

Die fünf<br />

häufigsten Fehler<br />

be<strong>im</strong> Zähneputzen<br />

Wayhomestudio/ Adobe Stock<br />

Der Mund übern<strong>im</strong>mt nicht nur eine wesentliche Rolle <strong>im</strong> Verdauungstrakt, bei der St<strong>im</strong>mbildung oder be<strong>im</strong><br />

Atmen, sondern spielt auch für den ersten Eindruck eine wesentliche Rolle: Ob wir jemanden sympathisch finden<br />

oder nicht, entscheiden wir anhand des Lächelns. Grund genug, dass sich die Zähne von ihrer besten Seite<br />

zeigen sollten. Wir erklären, welche fünf Fehler man be<strong>im</strong> Zähneputzen daher vermeiden sollte.<br />

1. Zu kurzes Putzen<br />

Untersuchungen haben ergeben, dass einige<br />

Menschen es ziemlich eilig haben: Statt der<br />

empfohlenen drei Minuten schrubben sie ihre<br />

Kauwerkzeuge gerade einmal 48 Sekunden –<br />

und das manchmal sogar weniger als zwe<strong>im</strong>al<br />

täglich.<br />

2. Zu harte Borsten<br />

Dass die Zähne nur dann effektiv gereinigt<br />

werden, wenn man eine Bürste mit harten<br />

Borsten verwendet ist ein Trugschluss.<br />

Denn eine zu harte Bürste kann Zähne und<br />

Zahnfleisch auf Dauer schädigen, indem der<br />

Zahnschmelz abgetragen und das Zahnfleisch<br />

verletzt wird.<br />

3. Zunge vergessen<br />

Selbst das intensivste Zähneputzen bringt<br />

nur wenig, wenn man dabei nicht auch die<br />

Zunge reinigt. Sie bietet mit unzähligen<br />

Nischen ideale Lebensbedingungen für viele<br />

Bakterien, die unter anderem auch für Mundgeruch<br />

verantwortlich sind.<br />

4. Keine Zahnseide<br />

Zahnseide ist ein essentielles Werkzeug in der<br />

Mundhygiene. Sie entfernt Essensreste aus<br />

den Zahnzwischenräumen, die Zahnbürsten<br />

nicht oder nur schwer erreichen können. Auch<br />

Zahnzwischenraumbürsten, Mundspülungen,<br />

Mundduschen oder Zahnpflegekaugummis<br />

stellen eine sinnvolle Ergänzung dar.<br />

5. Unmittelbar nach dem Essen putzen<br />

Nach jeder Mahlzeit sollte man etwa 20 bis 30<br />

Minuten abwarten, bevor man zur Zahnbürste<br />

greift, denn wer direkt nach dem Essen die<br />

Zähne putzt, schleift den Zahnschmelz ab.<br />

Besser ist es, den Mund nach dem Essen mit<br />

einem Glas Wasser auszuspülen. (medicalpress)<br />

58 lebensart

30-jähriges Jubiläum<br />

Das gesamte Team von Implantat-komplett gratuliert<br />

Bianca Bodenmann zu ihrem 30-jährigen Dienstjubiläum!<br />

Am 1. <strong>Mai</strong> 1992 hatte sie<br />

ihren ersten Tag als<br />

Zahnmedizinische<br />

Fachangestellte in der<br />

Aukruger Zahnarztpraxis<br />

Implantat-komplett.<br />

„Bianca Bodenmann ist<br />

das, was man ein Naturtalent<br />

nennt“, sagt Dr. Niziak.<br />

„Sie weiß am Stuhl sofort, was<br />

zu machen ist und ist manuell äußerst<br />

geschickt.“ Ihr jahrelang erworbenes Wissen<br />

in allen einzelnen Bereichen des großen<br />

fachlichen Netzwerkes in und um die Praxis,<br />

ihr Organisationstalent und vor allem ihre<br />

empathische Art mit Patient:innen umzugehen.<br />

Darum arbeitet sie seit 2013 an der<br />

Rezeption und koordiniert Termine innerhalb<br />

der Praxis und außer Haus mit Kolleg:innen<br />

<strong>im</strong> großen Fachnetzwerk. Ob Labor,<br />

digitale Volumentomographie (DVT) oder<br />

Vorsorge: Bianca Bodenmann hat den Überblick,<br />

und wenn sie fehlt, dann spüren das die<br />

Kolleg:innen sofort. Ängstliche Patient:innen<br />

sind sofort entspannt, wenn sie der taffen und<br />

fröhlichen Fachangestellten am Eingang in<br />

die Arme laufen.<br />

© Dr. Niziak<br />

Herzlichen Glückwunsch an<br />

Bianca Bodenmann!<br />

Patient:innen bedanken<br />

sich bei ihr für die telefonischen<br />

Erinnerungen und sie<br />

ist es auch, die checkt, ob alle<br />

Unterlagen vorhanden sind.<br />

Der Mensch <strong>im</strong> Mittelpunkt<br />

„Jede Praxis ist nur so gut wie das Team“, das<br />

ist das Credo des Zahnarztes Dr. med. dent.<br />

Peter Niziak. „Hochwertige Implantologie<br />

und seriöse Zahnheilkunde auf hohem Niveau<br />

funktionieren nur, wenn wir den Menschen<br />

nicht vergessen. Und der ist keine Maschine,<br />

die repariert wird. Deswegen bin ich Frau<br />

Bodenmann und dem ganzen Team so sehr<br />

dankbar!“, schließt der Aukruger Implantologe<br />

seine Danksagung ab.<br />

> > Zahnarztpraxis Dr. med. dent. Peter Niziak<br />

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wieder damit<br />

haben.<br />

gut Sie<br />

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lachen haben.<br />

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Dr. med.dent. Peter Niziak<br />

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05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 59

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Mundwohl<br />

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des gesamten Körpers bei – denn gesund sein beginnt bereits <strong>im</strong> Mund.<br />

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alle Zahnzwischenräume erreicht. Die ätherischen<br />

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Komposition bezüglich ihres Wirkprofils ab<br />

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Telefon: 0431 - 95225 | Fax: 0431 95230<br />

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60 lebensart

Welteierstockkrebstag<br />

Vorträge, Informationsaustausch und Selbsthilfegruppen<br />

Infoveranstaltung am Samstag 7. <strong>Mai</strong>, 10.00 - 16.00 Uhr<br />

Städtisches Krankenhaus <strong>Kiel</strong>, Bildungszentrum, Hasseldieksdammer Weg 30<br />

Andrea Krull, 1. Vorsitzende des Verein für Gynäkologische<br />

Krebserkrankungen Deutschland e.V.<br />

INFORMATIONSVERANSTALTUNG<br />

EIERSTOCKKREBS<br />

Anlässlich des Welteierstockkrebstags lädt das<br />

Städtische Krankenhaus <strong>Kiel</strong> gemeinsam mit dem<br />

Verein für Gynäkologische Krebserkrankungen<br />

Deutschland e.V. am 7. <strong>Mai</strong> zu einer Informationsveranstaltung<br />

ein. Andrea Krull, 1. Vorsitzende des<br />

Vereins, erzählt, warum es so wichtig ist, dass über<br />

diese Krankheit gut aufgeklärt wird.<br />

Sie wurden als Betroffene selbst <strong>im</strong> Städtischen Krankenhaus behandelt.<br />

Worauf kommt es bei der Behandlung Ihrer Meinung nach an?<br />

Es kommt in erster Linie auf die Operation an. Diese ist maßgeblich<br />

für die weitere Prognose. Wichtig sind spezielle Kompetenzzentren, in<br />

denen gut geschulte und sehr erfahrene Ärzte tätig sind.<br />

Welche Unterstützung haben Sie erfahren?<br />

Ich habe große Unterstützung seitens der Familie, von Freunden und<br />

natürlich von den Ärzten und anderen Behandlern erfahren. Ohne<br />

diese Unterstützung und das verschiedene Know-How geht es meiner<br />

Meinung nach nicht! Es muss hier genetzwerkt und Hand in Hand gearbeitet<br />

werden. Auch Psychoonkologen haben eine wichtige Rolle und<br />

sollten der Patientin <strong>im</strong>mer zur Verfügung gestellt werden, damit auch<br />

die Seele diese Diagnose verarbeiten kann.<br />

Wie kann dieser Informationstag jetzt Frauen helfen, die erkrankt sind<br />

oder waren?<br />

Er kann auf die Krankheit aufmerksam machen, auch bei Gynäkologen<br />

oder Hausärzten, denn die sind es in erster Linie, bei denen sich eine<br />

Patientin vorstellt. Da aber die Symptome so unspezifisch sind, wird<br />

meist auf etwas anderes geschlossen und der Eierstockkrebs dadurch<br />

sehr spät entdeckt – oftmals leider zu spät.<br />

> > 7.05., 10-16 Uhr: Infoveranstaltung zum Welteierstockkrebstag<br />

www.krankenhaus-kiel.de<br />

Leitung:<br />

Dr. André Hohn, Chefarzt Frauenklinik<br />

Andrea Krull, 1. Vorsitzende Gynäkologische Krebserkrankungen Deutschland e.V.<br />

Anmeldung unter: anmeldung@krankenhaus-kiel.de<br />

Nach Ihrer Anmeldung werden Sie über die aktuell geltenden Hygieneregeln informiert.<br />

Programm<br />

10.00 Uhr Begrüßungsbotschaft<br />

Andrea Krull, 1. Vorsitzende: Gynäkologische Krebserkrankungen<br />

Deutschland e.V. Schwerpunkt Eierstockkrebs;<br />

Dr. André Hohn, Chefarzt Frauenklinik, Städtisches Krankenhaus <strong>Kiel</strong><br />

10.15 Uhr Aktuelle Informationen zum Eierstockkrebs –<br />

Diagnose, Rezidiv, Erhaltungstherapie und<br />

Langzeitüberleben – Fragerunde<br />

Dr. Sabine Kaiser, Oberärzten Frauenklinik, Städtisches Krankenhaus <strong>Kiel</strong><br />

11.30 Uhr Pause<br />

11.45 Uhr Ernährung Krebs – worauf <strong>im</strong> Alltag achten?<br />

Silke Dethlefsen, Diätassistentin und zertifizierte onkologische<br />

Ernährungstherapeutin<br />

12.45 Uhr Pause – Imbiss und Austausch<br />

13.15 Uhr Psychoonkologie hilft! – Umgang mit Ängsten<br />

Manfred Gaspar, Psychoonkologe, Städtisches Krankenhaus <strong>Kiel</strong><br />

14.00 Uhr Pause<br />

14.15 Uhr Brustkrebsdiagnostik und Brustkrebstherapie<br />

<strong>im</strong> onkologischen Zentrum<br />

Prof. Dr. Beate M. Stöckelhuber, Chefärztin Radiologische Abteilung<br />

Dr. Sabine Kaiser, Oberärztin Frauenklinik; Städtisches Krankenhaus <strong>Kiel</strong><br />

15.00 Uhr Pause<br />

15.15 Uhr Sport hilft! – Bewegungsangebote bei Krebs<br />

Astrid Schulz, Sportwissenschaftlerin und Sporttherapeutin,<br />

Städtisches Krankenhaus <strong>Kiel</strong><br />

16.00 Uhr Verabschiedung<br />

Infostände<br />

Schleswig-Holsteinische Krebsgesellschaft, Selbsthilfegruppe<br />

Brustkrebssprotten, SAPV der Diakonie Altholstein<br />

Hinweis<br />

Die Vorträge werden gefilmt und für den Welteierstockkrebstag<br />

in Berlin zur Verfügung gestellt.<br />

Veranstaltung:<br />

Städtisches Krankenhaus <strong>Kiel</strong>, Gynäkologische Krebserkrankungen<br />

Deutschland e.V., mit Unterstützung der Schleswig-Holsteinischen<br />

Krebsgesellschaft e.V.<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 61

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Wie funktioniert das nadelfreie Lifting?<br />

Bei der hochwirksamen Behandlung, die etwa 90 Minuten dauert,<br />

werden feuchtigkeitsspendende Seidenproteine als winzige Nanopartikel<br />

unter die Haut gebracht. Durch eine spezielle Wirkstoffkombination wandeln sich<br />

sichtbare Fäden in Gel um. So gelangen sie unter die Haut und entfalten ein ebenes Feuchtigkeitspolster.<br />

Dies sorgt für einen sofort sichtbaren Lifting-Effekt. Hauptbestandteil der Fäden<br />

ist das Fibroin Sericin der Seidenraupe, das für medizinische Geweberegeneration genutzt<br />

wird. Zu Beginn der Behandlung gibt es ein Peeling, welches die Poren öffnet und die Haut<br />

vorbereitet. Danach folgt ein wohltuendes Hyaluron-Feuchtigkeitsserum.<br />

Wie lange sind die Effekte sichtbar?<br />

Das Ergebnis ist sofort sichtbar und hält bis zu zwölf Monate. Die besten Ergebnisse<br />

erreicht man mit einer Kurbehandlung über drei bis vier Sitzungen.<br />

Was sind die Vorteile gegenüber chirurgischen Behandlungen?<br />

Es ist keine Betäubung nötig und es kommen keine Nadeln zum Einsatz, dadurch ist die<br />

Behandlung schmerzfrei und es treten keine Schwellungen auf.<br />

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sowie ausgebildete Trainerin für das Fadenlifting<br />

AUFKLÄRUNGSKAMPAGNE BUNDESZAHNÄRZTEKAMMER<br />

Parodontitis ist eine Volkskrankheit in<br />

Deutschland. Dennoch gibt es erstaunliche<br />

Wissenslücken über diese Krankheit und ihre<br />

Symptome. Das ergab eine repräsentative<br />

forsa-Umfrage <strong>im</strong> Auftrag der Bundeszahnärztekammer<br />

(BZÄK), bei der 1.001 Personen<br />

<strong>im</strong> Zeitraum vom 18. bis 22. Februar <strong>2022</strong><br />

befragt wurden. So bringen nur 56 Prozent<br />

der Befragten richtigerweise Mundgeruch<br />

mit Parodontitis in Verbindung, gleichzeitig<br />

glauben 53 Prozent, Zahnschmerzen seien ein<br />

Symptom – was so nicht korrekt ist. 18 Prozent<br />

kennen weder den Begriff Parodontitis<br />

noch Parodontose. Für den Präsidenten der<br />

Bundeszahnärztekammer, Prof. Dr. Christoph<br />

Benz, sind die Befragungsergebnisse ein<br />

Ansporn, die Aufklärungsarbeit über Parodontitis<br />

zu verstärken: „Wenn wir die Parodontitis<br />

wirksam bekämpfen wollen, müssen<br />

wir weiter aktiv aufklären. Eine Parodontitis<br />

ist nicht harmlos – das wissen die meisten<br />

Menschen. Und trotzdem bleibt Parodontitis<br />

oft unerkannt. Denn die Symptome werden<br />

© Marina Demeschko/ Adobe Stock<br />

zum Teil jahrelang verkannt, zum Teil auch<br />

verwechselt. Dabei ist das der erste Schritt<br />

hin zur Therapie – je früher, desto besser.“<br />

Deshalb startet die Bundeszahnärztekammer<br />

eine digitale Aufklärungskampagne, die die<br />

Symptome in den Mittelpunkt stellt, zum<br />

Beispiel Mundgeruch. Kern der Kampagne<br />

ist der sogenannte Paro-Check, mit dem man<br />

schnell online testen kann, ob ein Verdacht<br />

auf Parodontitis besteht. Die Seite informiert<br />

außerdem über die Symptome und die<br />

konkreten Behandlungsschritte bei einer<br />

Parodontitis.<br />

> > www.paro-check.de<br />

62 lebensart

START IN DIE FAHRRADSAISON<br />

Die Initiative „Gesund am NOK“ startet am<br />

13. <strong>Mai</strong> ab 14.30 Uhr die Fahrradsaison <strong>2022</strong><br />

und lädt ganz herzlich dazu ein. Die von <strong>Mai</strong><br />

bis Oktober andauernde Fahrradsaison zieht<br />

Urlauber:innen und Tagesgäste aus allen<br />

Teilen des Landes an den Nord-Ostsee-Kanal.<br />

Alleine auf der beliebten NOK-Route von<br />

Brunsbüttel nach <strong>Kiel</strong> sind jedes Jahr rund<br />

50.000 Radler:innen unterwegs und erleben<br />

die einmalige Kombination aus Bewegung,<br />

Natur, Kultur und großen Schiffen, mit denen<br />

um die Wette geradelt werden kann.<br />

18 Kilometer Genuss-Radeln<br />

Treffpunkt für das gemeinsame Anradeln<br />

ist Scholler’s Restaurant in Westerrönfeld<br />

in der Nähe des Fußgängertunnels. Es gibt<br />

Kaffee und Kuchen, bis alle Teilnehmenden<br />

eingetroffen sind. Die Firma Rosacker aus Büdelsdorf<br />

stellt wie 2019 und in den vorherigen<br />

Jahren wieder zwei E-Bikes zur Verfügung<br />

und übern<strong>im</strong>mt den Pannenservice für die<br />

vorgesehene Strecke. Von Schollers aus startet<br />

die Tour Richtung Fockbek an der <strong>im</strong>land<br />

Klinik entlang. Nach einem kleinen Stück am<br />

Fockbeker See geht es an Feldern vorbei zum<br />

Wald in Elsdorf-Westermühlen. Dort kümmern<br />

sich Dr. Silke Hofmann und Kathrin<br />

Re<strong>im</strong>er von C.I.B.U.S um eine gesunde Stärkung.<br />

Die Rücktour führt ab Nübbel direkt<br />

am Kanal entlang bis zum Fußgängertunnel<br />

in Rendsburg und endet wieder bei Schollers<br />

Restaurant. Anmeldungen bis 10. <strong>Mai</strong> über:<br />

Anradeln am Nord-Ostsee-Kanal<br />

> > Tel. 04331 / 350012<br />

E-<strong>Mai</strong>l info@gesund-am-nok.de<br />

Besuchen Sie uns auf<br />

„www.gesund-am-nok.de“<br />

oder schreiben Sie uns unter<br />

„info@gesund-am-nok.de“<br />

Wer mit dem<br />

Fahrrad fährt, bewegt<br />

sich herzgesund!<br />

Kommen Sie mit uns auf<br />

Tour am 13.05.<strong>2022</strong><br />

ab Westerrönfeld am NOK<br />

Gesund am NOK<br />

Von Menschen aus der Region.<br />

für Menschen in der Region.<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 63

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BEWEGUNG = LEBEN<br />

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Die Wissenschaft erklärt den Körper-Code des Menschen<br />

Der moderne Mensch sitzt zu viel. Auf dem Sessel bei der Arbeit. Auf der Couch<br />

vor dem Fernseher. Wir starren stundenlang auf Handys, leben mit dem Computer.<br />

Die Digitalisierung hat uns bequem gemacht. Und die Pandemie wirft ihren langen<br />

Schatten auf die Gesellschaft. Übergewicht und Bewegungsmangel schaden der<br />

Gesundheit.<br />

Der Molekularbiologe und Bestsellerautor Dr. Slaven Stekovic („Der Jungzelleneffekt“)<br />

zeigt auf anschauliche Art, wie der Körper <strong>im</strong> Kleinen funktioniert. Wie Muskeln<br />

und Organe miteinander kommunizieren. Wie das Gehirn wächst oder verkümmert.<br />

Wie Zellen wirklich ticken. Und was man tun kann, um seinen Organismus langfristig<br />

zu schützen. Wer sich nur dre<strong>im</strong>al die Woche richtig bewegt, wird seltener krank.<br />

Neue Studien liefern erstaunliche Erkenntnisse über die mikrobiologischen Funktionen<br />

und ihr Zusammenspiel. Einfache Übungen zeigen, wie man sich gegen die<br />

größte Gefahr der Gegenwart wappnet: die Gemütlichkeit.<br />

> > Slaven Stekovic, Ernst Minar: Lebensmotor Bewegung.<br />

Die Wissenschaft erklärt den Körper-Code des Menschen, Ueberreuter <strong>2022</strong>, 220 S., 25 €<br />

Windelflitzer ®<br />

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Alter von zwei bis drei Jahren auf spielerische Weise in ihrer motorischen<br />

und kognitiven Entwicklung zu unterstützen. Gleichzeitig wird<br />

be<strong>im</strong> Kindertanzen auf wundervolle Weise die Eltern-Kind-Bindung<br />

gestärkt, denn Mama oder Papa sind <strong>im</strong>mer mit dabei. Während des<br />

Kurses verbessern die Kinder auf spielerische Weise ihre Beweglichkeit,<br />

bekommen eine gesunde Körperhaltung und entwickelt einen<br />

guten Gleichgewichtssinn. In kreativen Bewegungsparcours werden<br />

darüber hinaus wichtige motorische Fähigkeiten trainiert. Auch die<br />

Förderung der Feinmotorik und der Augen-Hand-Koordination gehören<br />

zu den Unterrichtszielen.<br />

> > Tanzschule Ralf Knobloch, <strong>Kiel</strong>er Str. 90, Kronshagen, Tel. 0431 / 330599<br />

www.tanzschule-knobloch.de<br />

64 lebensart

Studioinhaberin Ilka Jürgensen und Studioleiter Marco<br />

Petersen freuen sich über den bodyLIFE Award<br />

AUSGEZEICHNET!<br />

Das 4Fun Fitness hilft seinen Mitgliedern mit dem Abnehmprogramm<br />

myline herausragend bei ihrem Ziel, abzunehmen und dauerhaft<br />

schlank zu bleiben. Das Programm wird Fitnessclubs und Physiopraxen<br />

bundesweit von dem Anbieter myline Deutschland zur Verfügung<br />

gestellt. myline wurde bereits zum 10. Mal mit dem bodyLIFE Award<br />

als führender Anbieter von „Ernährungs- und Stoffwechselkonzepten“<br />

in Deutschland ausgezeichnet. Diesen Award gibt myline in diesem<br />

Jahr auch an 4Fun Fitness weiter. „Der Dank gilt den Studios und Physiopraxen.<br />

Ohne die vielen angeschlossenen Partner wäre dieser Erfolg<br />

nicht möglich. Daher möchte ich persönlich dem Team vom 4Fun<br />

Fitness für den Einsatz danken. Ohne sie wäre es nicht möglich, den<br />

vielen Menschen in Deutschland dabei zu helfen, schlank und glücklich<br />

zu werden und dies auch langfristig zu bleiben“, sagt Alexander<br />

Dillmann, CEO der myline Deutschland GmbH.<br />

„Abnehmen, wie ich es will“, ist das Motto, das in den Programmen gelebt<br />

wird. Dies ist auch hier <strong>im</strong> 4Fun Fitness möglich. Und das erwartet<br />

alle, die es einmal testen möchten:<br />

Abnehmprogramm myline<br />

Zu dem Programm gehört ein Ernährungskonzept, bei dem auf nichts<br />

verzichtet werden muss. Die Teilnehmenden lernen, wie man die<br />

eigenen Lieblingsgerichte ein kleines bisschen verbessert und so ganz<br />

einfach in leichte Gerichte verwandelt. Und mit fünf Mahlzeiten am<br />

Tag ist man satt und n<strong>im</strong>mt dennoch sehr gut ab. Die Trainer:innen<br />

erstellen jedem Teilnehmenden ein persönliches Fitnessprogramm,<br />

zugeschnitten auf die jeweiligen Bedürfnisse. In den wöchentlichen<br />

Coachings, sowohl in der Gruppe als auch online, werden die Teilnehmenden<br />

motiviert, ihr Ernährungs-, Einkaufs- und Bewegungsverhalten<br />

zu verbessern. Denn verbessern ist leichter als verändern. Das<br />

ist der Grund, weshalb das myline Programm bereits zum achten Mal<br />

ausgezeichnet wurde und sich gegen alle anderen Abnehmprogramme<br />

durchgesetzt hat. Es ist alltagstauglich und funktioniert damit nachhaltig.<br />

> > www.4fun-fitness.de<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 65

Tod und Trauer<br />

© Bundesverband Deutscher Bestatter e. V.<br />

5 Irrtümer zur Bestattung<br />

Die Bestatter:innen vor Ort nehmen Angehörigen einen großen Teil der Erledigungen und Formalitäten ab. Sie<br />

unterstützen bei vielen Entscheidungen und zeigen alle Möglichkeiten auf. Vor allem aber beraten<br />

sie transparent und sorgen dafür, das Betroffene keinen Irrtümern auf den Le<strong>im</strong> gehen.<br />

1. Irrtum: „Eine Erdbestattung ist teurer<br />

als eine Feuerbestattung“<br />

Eine Feuerbestattung ist besonders bei den nachgelagerten Kosten<br />

wie beispielsweise der Grabpflege oft etwas günstiger, doch Kosten<br />

wie etwa für die hygienische Versorgung der verstorbenen Person und<br />

weitere Dienstleistungen des Bestattungsunternehmens sind ähnlich<br />

wie bei einer Erdbestattung. Diese muss demnach nicht zwangsläufig<br />

teurer sein.<br />

Die persönliche Überzeugung kann also guten Gewissens<br />

berücksichtigt werden.<br />

2. Irrtum: „Im Internet kann man Preise gut vergleichen“<br />

Es gibt starke regionale Preisunterschiede, insbesondere was die<br />

Friedhöfe und Grabpflege angeht. Diese regionalen Gegebenheiten<br />

kennen Bestatter:innen vor Ort einfach besser. Lockvogelangebote zu<br />

vermeintlichen „Billig- und Pauschalpreisen“ sind in jedem Fall mit<br />

Vorsicht zu genießen, da sie oft nicht halten, was sie versprechen. Am<br />

besten lässt man sich schon zu Lebzeiten <strong>im</strong> Rahmen der Bestattungsvorsorge<br />

von ortsansässigen Bestatter:innen beraten.<br />

3. Irrtum: „Ich lasse mich anonym bestatten und<br />

möchte niemandem zur Last fallen“<br />

Es berührt zu hören, dass ältere Menschen ihren erwachsenen<br />

Kindern mit einer anonymen Bestattung nicht zur Last fallen wollen.<br />

Doch das Gegenteil ist der Fall: Viele Menschen brauchen Orte, die an<br />

die Kindheit, die Verwandten und die Vorfahr:innen erinnern.<br />

Eine Lösung könnten pflegefreie Gemeinschaftsgrabanlagen sein, die<br />

es bereits auf vielen Friedhöfen gibt und eine individuelle Grabpflege<br />

entbehrlich machen.<br />

4. Irrtum: „Eine Trauerfeier ist nicht nötig“<br />

Auch wenn man sich mit der verstorbenen Person zu Lebzeiten<br />

schwergetan hat, ist eine Trauerfeier ein guter Dienst – auch für einen<br />

selbst. Durch den Verzicht auf eine Trauerfeier wird Fernstehenden<br />

einen Abschied verwehrt. Und für eine ehrliche und würdige<br />

Bestattung gibt es keine zweite Chance.<br />

5. Irrtum: „Beerdigungskosten sind<br />

Bestatter:innen-Kosten“<br />

Das Bestattungsunternehmen ist verpflichtet, einen transparenten<br />

Kostenvoranschlag zu erstellen. Das Angebot setzt sich aus drei<br />

Kostenblöcken zusammen:<br />

• die eigenen Dienstleistungen und Lieferungen eines<br />

Bestattungsunternehmens<br />

• Fremdleistungen wie Trauerdruck, Trauerredner, musikalische<br />

Begleitung, Blumenschmuck usw.<br />

• Friedhofsgebühren und sonstige Gebühren/Entgelte<br />

(sogenannte durchlaufende Posten)<br />

> > Bundesverband Deutscher Bestatter e. V.<br />

66 lebensart

© Beutler Bestattungen<br />

Marit<strong>im</strong>es Ehrenmal<br />

Seit nahezu 40 Jahren bietet Beutler Bestattungen Seebeisetzungen<br />

von verschiedenen Abfahrtshäfen an Ost- und Nordsee. Würdevoll Abschied<br />

nehmen, den Verstorbenen Respekt zollen und die Angehörigen<br />

vom ersten Anruf über den Abschied auf See bis in die Zeit der Trauer<br />

danach zu begleiten – das ist der Anspruch des Bestattungsunternehmens<br />

und seiner einfühlsamen Mitarbeiter:innen.<br />

Um den Hinterbliebenen langfristig einen Ort des Gedenkens und<br />

der Trauer zu bieten, ist das generationsübergreifende Projekt der<br />

Zentralen Bestattungs-Gedenkstätte in Stein bei Laboe entstanden.<br />

In geschützter Atmosphäre und mit Blick über<br />

die Ostsee – weit über den <strong>Kiel</strong>er Leuchtturm hinaus<br />

– finden Angehörige hier die nötige Ruhe für ihre<br />

Erinnerungen. Die ausliegenden Alben bieten Raum<br />

für individuelle Gedenkseiten sowie persönliche<br />

Worte und Gedanken. Auch mitgebrachte Blumen<br />

können niedergelegt werden. Auf Gedenktafeln aus<br />

poliertem Messing werden die Verstorbenen über<br />

Generationen hinweg verewigt und geehrt.<br />

Die Zentrale Bestattungs-Gedenkstätte ist ein<br />

Ort der Erinnerung für Hinterbliebene<br />

Neben dem Namen der verstorbenen Person sowie dem Geburts- und<br />

Sterbedatum ist hier auch Platz für die Koordinaten der Seebestattung<br />

oder einen individuellen Sinnspruch.<br />

„Während eines Besuchs in der Gedenkstätte sammeln sich viele neue<br />

Eindrücke und Gedanken: ein unverhofftes Gespräch, ein<br />

Spaziergang am Strand, eine angenehme Atmosphäre,<br />

wertvolle Zeit in persönlicher Abgeschiedenheit oder<br />

<strong>im</strong> Beisammensein mit Familie und Freunden“, sagt<br />

Geschäftsführerin Anja Beutler. Im Rahmen einer<br />

Gedenkfahrt <strong>im</strong> familiären Kreis kann zudem die<br />

Beisetzungsposition auf See besucht werden.<br />

> > Beutler Bestattungen, Dorfring 26-30, Stein/Laboe<br />

Tel. 043 43 / 497 77, www.beutler-bestattungen.de<br />

beutler<br />

BESTATTUNGEN<br />

Seebeisetzung mit eigenem Schiff<br />

eigene Trauerhalle<br />

ABSCHIED NEHMEN<br />

WÜRDEVOLL & INDIVIDUELL<br />

Beutler Bestattungen GmbH & Co.KG<br />

<strong>Kiel</strong> . Tel. 0431. 38036288<br />

Stein/Laboe . Tel. 04343. 49777<br />

Lütjenburg . Tel. 04381. 4956<br />

www.beutler-bestattungen.de<br />

www.abendfrieden.de<br />

Heinz und Anja Beutler<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 67

71 23.04.19 14:24<br />

C M<br />

PREPS<br />

Y K<br />

Tod und Trauer<br />

C M<br />

PREPS<br />

Y K<br />

C M<br />

PREPS<br />

Y K<br />

DIE KOSTEN IM BLICK<br />

Wenn ein geliebter Mensch aus dem Leben tritt, sind die Angehörigen<br />

pr<strong>im</strong>är mit der eigenen Trauerbewältigung und der emotionalen<br />

Unterstützung des Umfeldes beschäftigt. Nur widerwillig widmet man<br />

sich in dieser Zeit den Kosten und der Organisation der Trauerfeier.<br />

Dabei gibt es einige Faktoren, die bedacht und entschieden werden<br />

müssen. Soll es eine Erd- oder Feuerbestattung werden, wie sieht die<br />

Dekoration aus, welche Formalitäten müssen erledigt werden?<br />

Ist es nicht gut, alles geregelt zu haben.<br />

Entscheiden Sie sich für die<br />

Novis Bestattungsvorsorge:<br />

• Sie haben vorgesorgt<br />

• Beratung und Vorsorge kostenlos<br />

• keine Vorauszahlung nötig aber möglich<br />

• jederzeit änderbar oder kündbar<br />

NOVIS Bestattungen<br />

Kirchhofallee 40<br />

24114 <strong>Kiel</strong><br />

www.novis-kiel.de Tel.: 0431-6612777<br />

Patrick Hofmann und Vater Michael Hofmann beraten zusammen mit<br />

Marina Marburger (v. li.) transparent zu den Bestattungsmöglichkeiten.<br />

Bei so vielen Fragen ist es schwierig, den Überblick über offene Punkte<br />

und die entsprechenden Kosten zu behalten. Das Team von Novis<br />

Bestattungen steht Betroffenen in dieser schweren Zeit mit Rat und<br />

Tat zur Seite. Im persönlichen Gespräch beraten die Mitarbeiter:innen<br />

– auch am Telefon – zu den zahlreichen Möglichkeiten und geben<br />

einen konkreten Überblick. Wer sich unter www.novis-kiel.de über<br />

die Möglichkeiten informiert, findet außerdem eine übersichtliche<br />

Aufstellung möglicher Kosten je nach Bestattungswunsch. Über den<br />

Online-Rechner lassen sich zusätzlich die Gesamtkosten ermitteln,<br />

damit am Ende keine böse Überraschung wartet. Denn Transparenz<br />

ist für Novis Bestattungen das A und O.<br />

> > Novis Bestattungen, Kirchhofallee 40, <strong>Kiel</strong><br />

Tel. 0431 / 6612777, www.novis-kiel.de<br />

NABU/E. Neuling<br />

www.lipp-art.de<br />

68 lebensart<br />

Alles aus einer HandMacht Spaß.<br />

Macht Sinn.<br />

Blumen gehören zum Frühjahr – auch auf dem Friedhof. Eine gute Adresse<br />

für die florale Gestaltung von Grabstätten ist der Floristikbetrieb<br />

„Blumen am Nordfriedhof“,<br />

Die<br />

der ab<br />

Natur<br />

dem 2.<br />

schützen<br />

<strong>Mai</strong> 2019 unter<br />

mit<br />

neuer Leitung<br />

steht ab dann Teil der Firma dem Lipp-Art NABU. ist. Mach Lipp-Art mit! bietet <strong>im</strong> Herzen<br />

Schleswig-Holsteins eine umfangreiche Auswahl hochwertiger Grabmale<br />

und Gedenksteine und ist nun auch <strong>im</strong> Bereich der Floristik ein<br />

kompetenter Ansprechpartner. Neben dem reichhaltigen Angebot an<br />

Topfpflanzen, Schnittblumen und kreativen www.NABU.de/aktiv<br />

Dekorationsartikeln steht<br />

der Blumenladen am Nordfriedhof auch <strong>im</strong> Bereich der Trauerfloristik<br />

seinen Kunden mit Rat und Tat zur Seite. Das sympathische Team fertigt<br />

Trauerkränze und Gestecke an und geht dabei ganz individuell auf die<br />

Wünsche und Anliegen der Kunden ein. Auch die Grabgestaltung zählt<br />

Steinmetz & Bildhauer<br />

∙ Grabsteine<br />

∙ Grabdenkmäler<br />

∙ Skulpturen<br />

∙ individuelle Anfertigungen<br />

www.floristik-kiel.de<br />

Floristik<br />

∙ Blumen<br />

∙ Hochzeitsfloristik<br />

∙ Trauerfloristik<br />

∙ Grabpflege<br />

Der Floristikbetrieb „Blumen am Nordfriedhof“<br />

ist nun Teil der Firma Lipp-Art.<br />

Aus dem Leben eines Bestatters<br />

Obwohl er jeden betrifft, ist der Tod<br />

zum doch Kompetenzbereich für viele Menschen des Geschäftes. ein Tabuthema.<br />

Einen ganz anderen Zugang zum<br />

Darunter fallen unter anderem<br />

das Anlegen neuer Gräber sowie deren passende Bepflanzung – ganz<br />

nach Kundengeschmack und Jahreszeit. Aber auch die anfallenden<br />

Thema Sterben hat das Vater-Sohn-<br />

Arbeiten rund um das Grab, wie das Befreien von Unkraut und das Setzen<br />

Duo neuer Johannes Pflanzen, und werden Luis vom Bauer. Team Sie um Gunter sind Lippert ausgeführt.<br />

Die Bestatter, Lage des und Blumenladens der Tod ist – direkt damit gegenüber fester des Haupteingangs<br />

zum Bestandteil Nordfriedhof ihres – macht Berufs. ihn außerdem Auf ihrem zur opt<strong>im</strong>alen Anlaufstelle,<br />

wenn<br />

TikTok-Kanal<br />

für den Besuch<br />

@bestattungenburger<br />

am Grab noch frische Blumen gebraucht werden.<br />

LIPP-ART, <strong>Kiel</strong>, Elmschenhagener Allee 5<br />

präsentieren<br />

Tel. 0431 / 783448,<br />

sie ihrer<br />

www.lipp-art.de<br />

Community schon<br />

länger regelmäßig skurrile Fakten sowie<br />

Blumen am Nordfriedhof, <strong>Kiel</strong>, Kleiststr. 55-59/Ecke Westring<br />

spannende Tel. 0431 / 802006, Geschichten www.floristik-kiel.de aus ihrem Alltag<br />

und beantworten häufig gestellte<br />

Fragen, zum Beispiel: „Was ist eine Baumbestattung?“,<br />

„Wie lange dauert es, bis eine Leiche verbrannt ist?“,<br />

„Werden die Augen von Toten wirklich zugeklebt?“, „Wie<br />

ist das, einen Toten zu waschen?“ oder „Wie wird man<br />

eigentlich Bestatter?“. Humorvoll und mit einem Augenzwinkern<br />

erzählen sie nun auch in ihrem Buch „Wenn der<br />

Tod kommt, ist Sense. Unglaubliche Geschichten und<br />

skurriles Wissen aus dem Bestatteralltag“ aus dem Verlag<br />

echtEMF davon. Eine Lektüre der ganz besonderen<br />

Art, die einem eigentlich traurigen und ernsten Thema<br />

ein Stück seiner Schwere n<strong>im</strong>mt.<br />

> > Johannes & Luis Bauer: Wenn der Tod kommt, ist Sense.<br />

Unglaubliche Geschichten und skurriles Wissen aus dem<br />

Bestatteralltag, echtEMF, 144 Seiten, 9,99 Euro<br />

Anzeigenspezial | 05 | 2019 lebensart 71

HILFE, WO SIE<br />

GEBRAUCHT WIRD<br />

An den Grenzen der Ukraine,<br />

auf den alten und neuen Fluchtrouten,<br />

aber auch in anderen<br />

vom Krieg betroffenen Ländern.<br />

Foto: Roland Geishe<strong>im</strong>er / attenzione /Agentur Focus<br />

WWW.MEDICO.DE/SPENDEN<br />

SPENDENKONTO: DE69 4306 0967 1018 8350 02

Älter werden, na und?!<br />

Lebensfreude<br />

© aletia2011/ Adobe Stock<br />

Das mit dem Älterwerden ist so eine Sache.<br />

Wenn der Körper nicht mehr <strong>im</strong> gewohnten<br />

Umfang mit dem Alltag Schritt halten kann,<br />

gilt es, sich umzustellen und den neuen Bedürfnissen<br />

gerecht zu werden. Heutzutage muss man<br />

dabei sogar nur selten auf etwas verzichten und<br />

die Lebensfreude ist schnell wieder geweckt.<br />

70 lebensart

DIE PERFEKTE ALTERNATIVE ZUM PFLEGEHEIM<br />

Viele Menschen haben den Wunsch, ihren Lebensabend <strong>im</strong> eigenen<br />

He<strong>im</strong> in der vertrauten Umgebung zu verbringen. Die Pflegevermittlung<br />

Elisabeth24 in Hamburg und <strong>Kiel</strong> hilft Senior:innen dabei, möglichst<br />

selbstständig <strong>im</strong> eigenen Zuhause zu leben und so eine größtmögliche<br />

Lebensqualität zu genießen. Eine engagierte und herzliche<br />

Betreuungskraft kümmert sich direkt <strong>im</strong> Haushalt 24 Stunden lang<br />

liebevoll und empathisch um die betreuungsbedürftige Person und<br />

gestaltet mit dieser gemeinsam den Tagesablauf.<br />

© drubig-photo/ Adobe Stock<br />

24 Stunden Betreuung in den eigenen vier Wänden<br />

Elisabeth24 vermittelt engagierte und erfahrene Pflegekräfte aus<br />

EU-Ländern wie beispielsweise Polen, der Slowakei, Ungarn oder<br />

Bulgarien, die mindestens die deutsche Alltagssprache beherrschen.<br />

Die Betreuungskräfte dürfen keine sogenannte Behandlungspflege<br />

übernehmen wie zum Beispiel Injektionen oder offene Wunden behandeln.<br />

In diesen Fällen können genau diese Tätigkeiten von einem<br />

mobilen Pflegedienst übernommen werden. Die Abrechnung erfolgt<br />

als Mischkalkulation und ist unkompliziert. Ein Teil des Pflegegeldes<br />

wird weiterhin ausgezahlt, ein Teil geht als Sachleistung an den Pflegedienst.<br />

Die Betreuungskraft lebt mit in der häuslichen Gemeinschaft<br />

in einem eigenen Z<strong>im</strong>mer. Das Z<strong>im</strong>mer muss nicht groß sein – Bett,<br />

Elisabeth24 hilft Senior:innen dabei, möglichst<br />

selbstständig <strong>im</strong> eigenen Zuhause zu leben<br />

Kleiderschrank und ein Tisch, eventuell mit TV gehören zur kleinen<br />

Grundausstattung. Ein wohnlich ausgestattetes Z<strong>im</strong>mer trägt dazu<br />

bei, dass sich die Betreuungskraft wohl fühlt und sich voll in der Betreuung<br />

engagieren kann. Ein eigenes Badez<strong>im</strong>mer wird nicht vorausgesetzt.<br />

Kost und Logis sind für die Betreuungskraft frei.<br />

> > Elisabeth24, Standort Hamburg & <strong>Kiel</strong>, Tel. 040 / 808113570<br />

www.elisabeth24.de/Hamburg<br />

Jetzt kostenlos beraten lassen<br />

Telefon: 040 808113570<br />

24 Stunden Pflege Zuhause<br />

Mit einer 24 Stunden Betreuung können Sie oder Ihr Angehöriger<br />

zuhause bleiben, auch wenn der Betreuungsbedarf hoch ist durch<br />

Erkrankungen wie:<br />

• Demenz, Alzhe<strong>im</strong>er und Parkinson<br />

• Nach einem Schlaganfall oder Herzinfarkt<br />

• Nach Brüchen oder Rehamaßnahmen<br />

• Arthrose oder Rheuma<br />

• Asthma und weitere Atemwegserkrankungen<br />

• Herzerkrankungen<br />

• Diabetes, Multiple Sklerose<br />

• Tumor- & Krebserkrankungen und weitere Diagnosen<br />

Ihre Alternative zum Pflegehe<strong>im</strong><br />

familie.fratz@elisabeth24.de<br />

www.elisabeth24.de/<strong>Kiel</strong><br />

„Im Alter selbstbest<strong>im</strong>mt und trotzdem<br />

betreut leben – sich umsorgen lassen<br />

und trotzdem in vertrauter Umgebung<br />

bleiben.“<br />

Familie Fratz<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 71

djd/Augustinum<br />

WIR SIND DA,<br />

WO ANDERE<br />

WEGWOLLEN.<br />

Die German Doctors helfen auch in der Ukraine<br />

und versorgen Menschen auf der Flucht.<br />

DEINE<br />

SPENDE<br />

HILFT.<br />

german-doctors.de<br />

Hannelore Steinkraus hat in<br />

ihrem neuen Appartement<br />

alles, was sie braucht<br />

TAUSCHE WOHNFLÄCHE GEGEN<br />

LEBENSQUALITÄT<br />

Viele Menschen scheuen sich davor, <strong>im</strong> Alter noch einmal umzuziehen,<br />

auch wenn ihr langjähriges Zuhause ihren veränderten Bedürfnissen<br />

nicht mehr entspricht. Besonders für Alleinstehende kann das eigene<br />

Haus oder die große Wohnung zunehmend zur Last werden. So ging<br />

es auch Hannelore Steinkraus aus der Nähe von <strong>Kiel</strong>. Deshalb hat sie<br />

sich entschieden, aus ihrer großzügigen Wohnung in ein 1,5-Z<strong>im</strong>mer-<br />

Appartement in einer Seniorenresidenz umzuziehen: „Alles hat seine<br />

Zeit, und mit dem Umzug ins Augustinum beginnt ein neuer, spannender<br />

Lebensabschnitt.“<br />

Augustinum Mölln<br />

Sterleyer Straße 44<br />

23879 Mölln<br />

Tel. 04542 81-2105<br />

www.augustinum.de<br />

Ich ruf’ da<br />

jetzt mal an.<br />

In Zeiten, in denen man über<br />

die wirklich wichtigen Dinge<br />

nachdenkt: Wir informieren Sie<br />

gerne über das Leben in unserer<br />

Augustinum Seniorenresidenz.<br />

Augustinum – Sie entscheiden.<br />

Tel. 04542 81-2105<br />

Wir freuen uns auf<br />

Ihren Anruf.<br />

Kultur und Kontakte inklusive<br />

In ihrem Appartement hat Hannelore Steinkraus alles, was sie<br />

braucht: Zur Ausstattung gehören eine kleine Küchenzeile und ein Bad<br />

mit großräumiger Dusche: „Meine Wohnung ist groß genug, um das<br />

Wichtigste an Möbeln und Erinnerungsstücken mitzubringen.“ Dass<br />

sie jetzt weniger Platz hat als vorher, stört sie nicht. Denn ein großer<br />

Teil ihres Lebens findet in der Gemeinschaft statt: <strong>im</strong> Restaurant mit<br />

dem Wintergarten, auf der Dachterrasse oder <strong>im</strong> Theatersaal. Ein<br />

breites Kultur- und Freizeitangebot prägt alle Seniorenresidenzen der<br />

gemeinnützigen Augustinum Gruppe.<br />

Keine Sorge vor dem Alter<br />

Das gemeinsame Essen <strong>im</strong> hauseigenen Restaurant ist nicht nur<br />

kulinarischer Genuss, sondern auch die beste Gelegenheit, um neue<br />

Kontakte zu knüpfen. Chancen dazu bieten sich bei den mehrgängigen<br />

Mittagsmenüs, be<strong>im</strong> Frühstücksbüfett, am Nachmittag bei Kaffee und<br />

Kuchen oder dem Abendessen. Dabei ist eine Mahlzeit am Tag schon<br />

<strong>im</strong> Pensionspreis enthalten. Inklusive sind auch die wöchentliche<br />

Grundreinigung der Wohnung und die Notrufbereitschaft rund um die<br />

Uhr. Aber auch wenn diese Leistungen eines Tages nicht mehr genügen<br />

sollten, müssen sich die Bewohner:innen keine Sorgen machen und<br />

vor allem nicht erneut umziehen. Denn der hauseigene Pflegedienst<br />

kommt bis zum höchsten Pflegegrad ins Appartement.<br />

> > www.augustinum.de<br />

72 lebensart 72 lebensart<br />

ANZ-MOL-<strong>Lebensart</strong>-90x120+0-RZ.indd 1 08.04.21 09:34

DIGITALE HILFE FÜR DIE PFLEGE ZU HAUSE<br />

Viele Menschen pflegen Angehörige<br />

zu Hause. Eine gute<br />

Organisation und ein Netzwerk<br />

von unterschiedlichen Akteur:innen<br />

ist erforderlich, um den<br />

Pflegealltag zu meistern. Zur<br />

Unterstützung bietet die AOK<br />

NordWest Online-Pflegekurse<br />

an, die bequem von zu Hause aus<br />

durchgeführt werden können.<br />

Pflegende Angehörige können sich <strong>im</strong> Online-<br />

Pflegekurs der AOK Nord-West wichtige Tipps<br />

zur häuslichen Pflege abholen<br />

© AOK/hfr<br />

Der Online-Pflegekurs führt in<br />

insgesamt 14 Kapiteln interaktiv<br />

und leicht verständlich durch die<br />

Grundlagen der Pflege. Dazu gehören Themen<br />

wie Hygiene, Mobilisation, Ernährung oder<br />

Medikamentengabe. Außerdem gibt es Tipps<br />

zur Selbstfürsorge. Das kostenfreie E-Learning-Angebot<br />

kann von allen an der Pflege<br />

interessierten Personen in Neumünster<br />

genutzt werden. Eine Mitgliedschaft bei der<br />

AOK NordWest ist dafür nicht erforderlich.<br />

Unter www.aok.de/nw/onlinepflegekurs ist<br />

eine Anmeldung zum Basis-Online-Kurs<br />

möglich. Hier ist eine einmalige Registrierung<br />

notwendig. Der Kurs kann zu jedem<br />

beliebigen Zeitpunkt gestartet, unterbrochen<br />

und beendet werden. Nach erfolgreicher<br />

Teilnahme am Kurs wird ein personalisiertes<br />

Zertifikat zugesandt. Danach kann noch ein<br />

„Fortgeschrittenen-Kurs” online durchgeführt<br />

werden.<br />

VITALISIERENDE STRÜMPFE<br />

Langes Sitzen und Stehen ist<br />

eine Herausforderung für unsere<br />

Venen. Um müden und schweren<br />

Beinen vorzubeugen, gibt<br />

es deshalb spezielle Strümpfe,<br />

die durch den vitalisierenden<br />

Effekt gegen das Anschwellen<br />

der Beine helfen können und<br />

den ganzen Tag über für mehr<br />

Energie sorgen. Einer der beliebtesten<br />

Vitalstrümpfe ist der<br />

Ofa 365, den das Sanitätshaus<br />

Kowsky den ganzen <strong>Mai</strong> über<br />

zum Angebotspreis anbietet.<br />

Der Kniestrumpf ist aus natürlicher<br />

Baumwolle strukturiert<br />

gestrickt und bei 30 Grad in der<br />

Waschmaschine waschbar. Damit<br />

der hohe Tragekomfort den ganzen Tag über erhalten bleibt, wurde ein<br />

weiches Abschlussbündchen verarbeitet. Somit kommt es nicht zur<br />

Einschnürung und der Strumpf ist besonders <strong>im</strong> Sommer der ideale<br />

Begleiter. Der Strumpf ist in allen Kowsky-Filialen in zahlreichen<br />

Farben und Größen erhältlich.<br />

> > www.kowsky.com<br />

Angebot des Monats:<br />

Vitalstrümpfe Ofa 365<br />

Wellness-Strümpfe<br />

für jeden Tag<br />

Ofa 365<br />

Ob bei Servicejobs, dem<br />

Besuch <strong>im</strong> Tiergarten oder<br />

dem Treffen mit Freunden: Die<br />

vitalisierenden Strümpfe sind<br />

angenehm zu tragen und passen<br />

Dank der verschiedenen<br />

Ausführungen zu<br />

jedem Anlass.<br />

Nur <strong>im</strong><br />

<strong>Mai</strong><br />

UVP 32,90 €<br />

24,90 €<br />

ERHÄLTLICH IN ALLEN FILIALEN<br />

Besuchen Sie uns auch auf<br />

<strong>Kiel</strong><br />

SANITÄTSHAUS<br />

www.kowsky-kiel.com Projensdorferstr. 97 24106 <strong>Kiel</strong><br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 73

Bauen | Wohnen | Renovieren<br />

epr/Parador<br />

Bei der Produktlinie Trendt<strong>im</strong>e 8 ist jede Diele ein Unikat. Hier begeistert<br />

das Parkett mit den besonderen Formaten Multiplank und Loftplank.<br />

Parkett mit ökologischem Fußabdruck<br />

Be<strong>im</strong> Innenausbau der eigenen vier Wände spielen wohngesunde und nachhaltige Materialien eine <strong>im</strong>mer<br />

wichtigere Rolle. Ein erster Schritt in diese Richtung ist zum Beispiel die Wahl von Holz als Baumaterial. Als<br />

nachwachsender Rohstoff zählt es zu den wichtigsten und nachhaltigsten Bau- und Werkstoffen.<br />

Wer etwas Gutes für die Umwelt<br />

tun und zeitgleich für Eleganz <strong>im</strong><br />

Wohnbereich sorgen möchte, entscheidet<br />

sich für Parkettboden. Parkett von<br />

Parador, „made in Germany and Austria“, verbindet<br />

Nachhaltigkeit und Langlebigkeit mit<br />

vielseitigem Design. Besonders beliebt sind<br />

spezielle Strukturen wie die neue Vintage<br />

Sägestruktur, die die Möglichkeiten der Holzveredlungstechnik<br />

zeigt und den besonderen<br />

Charakter der Hölzer unterstreicht. Auch das<br />

neue Dekor „Eiche sanded“ aus der Produktlinie<br />

Classic 3060 <strong>im</strong> Landhausdielen-Format<br />

ist ein echter Hingucker. Die Rohholz-Optik<br />

vereint natürliche Schönheit mit den Vorteilen<br />

einer geschützten Oberfläche. Parador<br />

bietet für jeden Einrichtungsstil den richtigen<br />

Farbton und das passende Format. Neben<br />

Schiffsboden und Landhausdielen erobert<br />

auch das Fischgrät-Muster den Boden zurück.<br />

Besondere Verlegeformen wie Multiplank und<br />

Loftplank der Parador Produktlinie Trendt<strong>im</strong>e<br />

8 runden das Angebot ab. Hier besteht<br />

jede einzelne Landhausdiele aus unterschiedlichen<br />

Stäben. So entsteht ein außergewöhnlicher<br />

Boden mit antikem Charakter. Ein weiterer<br />

Pluspunkt von Parkett: Es kann mehrfach<br />

aufgefrischt und renoviert werden, sodass der<br />

Boden mehrere Jahrzehnte hält und so wertvolle<br />

Ressourcen geschont werden. (epr)<br />

> > www.parador.de<br />

74 lebensart

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Diese Fliesen von 41zero42 erzählen ihre eigene Geschichte<br />

Die Räume, in denen wir leben, sind nur scheinbar unbeweglich und<br />

<strong>im</strong>mer gleich. Betrachtet man sie zu unterschiedlichen Zeiten und mit<br />

wechselnden Lichteinflüssen, verändert sich ihre Erscheinung und<br />

auf einer hauchdünnen Keramikplatte scheint Leben zu entstehen:<br />

Paper41 Pro ist ein Projekt der Firma 41zero42, das Umgebungen auf<br />

ungewöhnliche Weise beleuchtet, verändert und neu interpretiert.<br />

Das Team hat versucht, die Aufmerksamkeit der Gedanken nur auf das<br />

Objekt zu lenken. Gleichzeitig ließen sie den Kontext, in dem dieses<br />

platziert werden soll, auf willkürliche, sehr instinktive, reale und<br />

manchmal surreale Weise neue Gestalt annehmen. So entstanden<br />

Seiten mit Freihandskizzen, Landschaftsdarstellungen und Collagen,<br />

die auf Fliesen übertragen wurden, und jedes Keramikdesign erzählt<br />

eine eigene Geschichte. Mit Formaten in den Größen 50 x 100 cm bieten<br />

sich opt<strong>im</strong>ale Gestaltungsmöglichkeiten, die in jedem Einsatzort<br />

anders wirken.<br />

> > RABE Fliesen & Marmor<br />

Deliusstr. 11, <strong>Kiel</strong><br />

Tel. 0431/ 663800<br />

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Ecke Westring | 24118 <strong>Kiel</strong><br />

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05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 75

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Handarbeitstechniken machen Spaß<br />

und entspannen. Im Handumdrehen<br />

entstehen hübsche Dekoartikel und<br />

nützliche Accessoires für das eigene<br />

Zuhause oder zum Verschenken. In<br />

ihrem neuen Buch „Nachhaltige Projekte<br />

für Küche & Bad aus Stoff und Garn“<br />

präsentiert Sonia Lucano 30 einfache<br />

Projekte für kreative DIY-Fans. Aus<br />

nachhaltigen Materialien zaubern die<br />

Leser:innen gehäkelte Einkaufsnetze<br />

aus Baumwollgarn, Taschentücher aus<br />

Stoff, Abdeckhauben für Schalen und Schüsseln, gestrickte Spültücher<br />

und vieles mehr. Gut verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie<br />

Informationen zum benötigten Material und Arbeitswerkzeug geben<br />

dabei die perfekte Unterstützung. Schnittmuster, Vorlagen für Etiketten<br />

sowie Strick-, Häkel- und Stickbasics runden das Buch ab.<br />

(0431)<br />

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26 00 750<br />

> Sonia Lucano: Nachhaltige Projekte für Küche & Bad aus Stoff und Garn.<br />

25 Ideen zum Nähen, Stricken, Häkeln, Knüpfen<br />

Bassermann Verlag <strong>2022</strong>, 80 S. , 9,99 €<br />

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ENTSPANNEN MIT FINESS<br />

Liesenhörnweg 2 · 24222 Schwentin<br />

in Stoff 889,-<br />

in Leder 1020,-<br />

Für skandinavische Designer steht stets der Mensch mit seinen<br />

individuellen Ansprüchen an erster Stelle. So gibt es den Relax-Sessel<br />

Finess in über 20 verschiedenen Hölzern beziehungsweise Holzfarben,<br />

Ledern oder Bezugsstoffen. Auch der Korpus ist statt in Holz in Leder<br />

oder Stoff erhältlich. Be<strong>im</strong> „Stern“-Fuß gibt es die Wahl zwischen<br />

schwarz, weiß oder Edelstahl. Falls es lieber ein Ringfuß sein soll, ist<br />

auch das kein Problem. Bei jeder Bestellung ist eine individuelle Abst<strong>im</strong>mung<br />

möglich. Ob als Sessel oder als Hocker – oder mit ausklappbarem<br />

Fußteil: Finess bietet umfassenden Komfort. Unbedingt mal<br />

anschauen und probesitzen.<br />

> > Hermann Brocke, Exerzierplatz 32, <strong>Kiel</strong><br />

Tel. 0431 / 95979, www.moebel-brocke.de<br />

76 lebensart

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Komfortplus<br />

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Ihr Glas-Terrassendach TERRAZZA<br />

statten wir auf Wunsch mit noch<br />

mehr Komfort aus – z.B. Vertikal-<br />

Markisen oder Glas-Elemente an<br />

den Seiten, unter- oder aufgesetzte<br />

Beschattung<br />

und anderes mehr.<br />

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Voll <strong>im</strong> Trend: geradliniges Design – auch auf der Terrasse! Mit diesen Glas-Terrassendächern<br />

setzen Sie gestalterische Akzente und können das Draußensein viel länger genießen!<br />

Moderne Architektur zeichnet sich durch klare, schnörkellose Formsprache<br />

aus und orientiert sich dabei am geradlinigen Design des<br />

Bauhaus stils. Die weinor Terrassendächer TERRAZZA SEMPRA und<br />

TERRAZZA PURE greifen diesen Trend auf und überzeugen nicht nur<br />

durch erstklassigen Wetterschutz, sondern auch durch schöne Optik.<br />

Träger, Dachrinne und Pfosten sind in kubischer Form ausgeführt. Die<br />

großen Glaselemente lassen viel natürliches Licht durch. Davon profitieren<br />

auch an die Terrasse angrenzende Innenräume, denn sie werden<br />

nicht mehr als nötig verdunkelt.<br />

Während das Terrassendach SEMPRA mit klassischer Dachneigung<br />

für den zuverlässigen Wasserablauf konstruiert ist, wurde die geradlinige<br />

Formgebung be<strong>im</strong> Design des Daches PURE noch konsequenter<br />

verwirklicht. Selbst von der Seite betrachtet ist keine Dachschräge zu<br />

erkennen. Der Clou: die Neigung zur Entwässerung ist in die Rahmenkonstruktion<br />

integriert. Das Ergebnis: vollkommen kubisches Design<br />

kombiniert mit zuverlässiger Entwässerung.<br />

Beide Modelle lassen sich mit seitlichen Senkrechtmarkisen für formschönen<br />

Sicht-, Wind- und Sonnenschutz ergänzen. Wer noch mehr<br />

Wetterschutz möchte, entscheidet sich für feste und flexible Ganzglaselemente<br />

an den Seiten. So wird mit wenig Aufwand aus Ihrem<br />

Terrassendach TERRAZZA ein Kalt-Wintergarten.<br />

Für die individuelle Gestaltung stehen Ihnen mehr als 200 Gestellfarben<br />

zur Wahl. Ausgerüstet mit optionalen LED-Lichtleisten und<br />

Infrarot-Heizstrahler wird Ihr neues Wohnz<strong>im</strong>mer <strong>im</strong> Freien noch<br />

komfortabler. Wir fertigen <strong>im</strong>mer auf Maß!<br />

Als weinor TopPartner bieten wir Ihnen erstklassige Beratung,<br />

gewissenhafte Planung und fachgerechte Montage!<br />

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Telefon: 0431 - 137 76<br />

Telefax: 0431 - 140 67<br />

E-<strong>Mai</strong>l: kiel@opt<strong>im</strong>al-bautechnik.de<br />

www.opt<strong>im</strong>al-bautechnik.de<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 77

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Bauen | Wohnen | Renovieren<br />

Inhaber Stefan Schulz<br />

Brunswiker Straße 50<br />

24105 <strong>Kiel</strong><br />

Tel. 0431 / 65 94 91 01<br />

Mobil: 0176 / 78 33 92 00<br />

Mo.-Fr. 11-18 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung<br />

© Andrey Popov/Adobe Stock<br />

Immobilienbesitzer:innen müssen zwischen Juli und<br />

Oktober eine elektronische Steuererlkärung abgeben<br />

Besuchen<br />

Sie unser neues<br />

Musterhaus in<br />

Eutin!<br />

Lübecker Landstraße 26a · 23701 Eutin<br />

Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag 11.00 bis 18.00 Uhr<br />

Ihre persönlichen Ansprechpartner:<br />

Julia Chélard<br />

+491621025022<br />

julia.chelard@okal.de<br />

Guido Steltzer<br />

+4915117849468<br />

guido.steltzer@okal.de<br />

Neue Grundsteuer:<br />

Pflichten für Immobilienbesitzer:innen<br />

Neues in Sachen Grundsteuer: Eigentümer:innen von Immobilien<br />

müssen zwischen dem 1. Juli und dem 31. Oktober diesen Jahres eine<br />

elektronische Steuererklärung abgeben. Auf deren Basis wird dann die<br />

neue Grundsteuer berechnet. Dass diese Erklärung nicht ganz ohne<br />

Tücken ist, weiß Sönke Bergemann von Haus & Grund <strong>Kiel</strong>. „Bei der<br />

Erklärung wird eine Reihe von Angaben verlangt, die nicht jede Eigentümerin<br />

oder jeder Eigentümer eines Hauses oder einer Wohnung<br />

sofort parat hat – insbesondere bei älteren Gebäuden“, erklärt der Experte.<br />

Wer bei den Vorbereitungen zur Steuererklärung Unterstützung<br />

benötigt, könne sich vertrauensvoll an ihn und seine Mitarbeiter:innen<br />

wenden. Im Rahmen der Steuer müssen Immobilienbesitzer:innen<br />

Angaben sowohl zur Immobilie als auch zum beziehungsweise zur<br />

Steuerpflichtigen selbst machen. Dazu gehören unter anderem die<br />

Steuernummer, Informationen zu Miteigentumsanteilen, sofern es<br />

sich um eine Wohnung in einer Wohnungseigentümergemeinschaft<br />

handelt, die Grundbuchblattnummer, die Flurstücknummer, die<br />

Flächengrößen und vieles mehr. Wird die Steuererklärung nicht fristgerecht<br />

abgegeben, drohen empfindliche Strafen. Der Eigentümerverein<br />

Haus & Grund <strong>Kiel</strong> vertritt die Interessen von 11.500 Mitgliedern.<br />

Darüber hinaus betreut Haus & Grund Immobilien <strong>Kiel</strong> gemeinsam<br />

mit Jens-Uwe Bahr Immobilien und Hausverwaltung aus Neumünster<br />

und Hans Schütt Immobilien, ebenfalls aus <strong>Kiel</strong>, etwa 14.000 Wohnund<br />

Gewerbeeinheiten.<br />

> > Haus & Grund <strong>Kiel</strong> - Verlag & Service GmbH<br />

Stresemannplatz 4, <strong>Kiel</strong><br />

Tel. 0431 / 6636104<br />

www.haus-und-grund-ostsee.de/kiel<br />

78 lebensart

Farbenpracht trifft Industrielook<br />

Im <strong>Mai</strong> stehen zwei tolle Lieferungen bei fischer‘s LAGERHAUS an:<br />

Marokko und Factory Design.<br />

Willkommen <strong>im</strong> Wunderland<br />

Das Konzept bei fischer‘s LAGERHAUS ist<br />

genial: Der Mix aus verschiedenen Themenbereichen,<br />

Ländern und Stilen entführt<br />

Besucher:innen <strong>im</strong> Store <strong>im</strong> Schwentinental<br />

in eine kunterbunte Welt voller Wohnaccessoires<br />

und Möbel. Nicht zuletzt die persönliche<br />

Auswahl des Gründers Udo Fischer sorgt<br />

dafür, dass wirklich alle Dinge hier zu wahren<br />

Lieblingsstücken werden können. Teppiche,<br />

Decken und andere He<strong>im</strong>textilien<br />

finden sich neben einzigartigen<br />

Schränken, besonderen Sitzmöbeln<br />

und zarten Accessoires.<br />

Bunte Welten und coole Looks<br />

Mitte <strong>Mai</strong> steht eine neue Lieferung<br />

aus Marokko an. Bunte Teller, individuelle<br />

Keramikuntersetzer, Lampen <strong>im</strong> orientalischen<br />

Stil und traditionell gewebte Textilien<br />

Vormerken<br />

Marokko am 14. <strong>Mai</strong><br />

Factory Design<br />

am 21. <strong>Mai</strong><br />

tragen zu einem gemütlichen Stil bei, der<br />

jedes Fernweh stillt, auch wenn es in diesem<br />

Jahr nicht auf eine große Reise gehen sollte.<br />

Ein paar Tage später dann gesellt sich der<br />

lässige Factory Design Look dazu. Rustikale<br />

Möbel, coole Deko aus verschiedenen Materialien<br />

und die Kombination von Holz und<br />

Metall runden den Industriestil ab. Übrigens:<br />

Damit keine Lieferung verpasst wird, gibt<br />

es den Newsletter. Dazu einfach unter www.<br />

fischers-lagerhaus.de vorbeischauen – und natürlich<br />

vor Ort in der Mergenthalerstraße 22.<br />

> > fischer’s LAGERHAUS<br />

Mergenthalerstr. 22, Schwentinental<br />

Tel. 04307 / 2049898<br />

www.fischers-lagerhaus.de<br />

Unsere Ankündigungen <strong>im</strong> <strong>Mai</strong>:<br />

Marokko ab 14. <strong>Mai</strong> <strong>2022</strong> und<br />

Factory Design ab 21. <strong>Mai</strong> <strong>2022</strong><br />

€ 10,– gutschein € 10,– gutschein<br />

bei einem Einkauf bei ab einem ¤ 30,–* Einkauf ab ¤ 30,–*<br />

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<strong>2022</strong>. * Gültig 2021. bis Im zum Geschäft 31. Dezember 2021. Im Geschäft<br />

abgeben. Pro Person nur ein abgeben. Gutschein Pro einlösbar.<br />

Im Geschäft abgeben. Pro Person Person nur ein Gutschein einlösbar.<br />

Nicht kombinierbar mit anderen<br />

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Rabattaktionen.<br />

mit anderen Rabattaktionen.<br />

Nicht einlösbar <strong>im</strong> Onlineshop und auf Bücher.<br />

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Rabattaktionen. Nicht einlösbar <strong>im</strong><br />

Onlineshop und auf Bücher.<br />

fischer’s LAGERHAUS<br />

Mergenthalerstraße 22<br />

24223 Schwentinental<br />

Öffnungszeiten:<br />

Mo. bis Sa.: 10.00 – 19.00 Uhr<br />

www.fischers-lagerhaus.de<br />

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Bauen | Wohnen | Renovieren<br />

Fotos: Weld & Co<br />

Kleine Wohlfühloasen<br />

Viele Menschen träumen von der großen Wellness-Oase zu Hause,<br />

doch vor allem in Stadtwohnungen ist der Platz <strong>im</strong> Bad häufig begrenzt.<br />

Vor allem für Familien ist dies häufig eine große Herausforderung,<br />

wenn es gilt, Stauraum für gleich mehrere Personen zu schaffen.<br />

Doch auch auf kleiner Fläche lässt sich mit den richtigen Tricks und<br />

Kniffen eine echte Wohlfühlatmosphäre schaffen, die alle Bedürfnisse<br />

unter einen Hut bringt. Weld & Co. verrät, wie es geht und bietet viele<br />

nützliche, stylische Möbelstücke und Accessoires.<br />

Natürliche Behaglichkeit<br />

Vor allem natürliche Materialien machen kleine Bäder sinnlich und<br />

behaglich. Insbesondere helles Holz lässt kleine Räume zudem größer<br />

erscheinen. Allerdings gehört Holz nicht in die Dusche oder Badewanne,<br />

und man sollte darauf achten, dass auf Holzflächen Wasser<br />

nicht lange stehen bleibt. Eine hohe Luftfeuchtigkeit ist dagegen für<br />

Massivholz etwa aus Eiche oder Nussbaum kein Problem – wenn die<br />

Oberflächen geölt sind. So sind sie bestens geschützt und büßen nichts<br />

von ihrer Natürlichkeit ein.<br />

Holzregale schaffen Behaglichkeit und Stauraum<br />

Dekorativer Stauraum<br />

Auch Wandregale aus Metall sind für kleine Badez<strong>im</strong>mer bestens geeignet.<br />

Das Material kann hauchdünn und gleichzeitig stabil sein und<br />

sorgt mit einer matten Pulverbeschichtung für einen eleganten Look.<br />

Darüber hinaus sind die Oberflächen ausgesprochen pflegeleicht.<br />

Kleine Wandregale passen problemlos in Nischen und bieten Platz für<br />

diverse Utensilien wie Zahnbürsten, Parfum, Schminksachen und<br />

Dekoration. Spiegel lassen zudem kleine Räume optisch größer wirken<br />

und sorgen zusammen mit der richtigen Beleuchtung für jede Menge<br />

Helligkeit. Neben dem obligatorischen<br />

Wandspiegel über dem<br />

Waschbecken können je nach Platz<br />

weitere Stand- und Wandspiegel<br />

verwendet werden.<br />

Praktisch und pflegeleicht: Regale aus Metall<br />

Mehr Platz<br />

mit Garderoben<br />

Warum Garderoben nur in den<br />

Flur stellen? Auch <strong>im</strong> Bad bieten<br />

sie praktische Möglichkeiten zum<br />

Aufhängen von Handtüchern,<br />

Bademänteln & Co. und können als<br />

zusätzliche Ablagefläche verwendet<br />

werden.<br />

> > www.weldco.de<br />

Garderobenspender bringen<br />

zusätzlichen Stauraum<br />

EIN PARTNER, ALLE LEISTUNGEN.<br />

GWU HV: Ihre Immobilienverwaltung in Norddeutschland<br />

www.gwu-hv.de<br />

80 lebensart

Frankreich fürs Fensterbrett<br />

Raffinierte Aromen und ausgefallene Küche in den eigenen vier<br />

Wänden? Selbst angebaute Würzkräuter wie Basilikum, Majoran<br />

oder Estragon laden zu einer köstlichen Geschmacksexpedition um<br />

die Welt ein. Gartenprofi Bio Green holt mit der neuen Kräuterbox<br />

Provence das würzige Südfrankreich ins traute He<strong>im</strong>. Durch den<br />

praktischen Wassertank mit Füllstandsanzeiger gedeihen aromatische<br />

Kräuter wie von selbst.<br />

MEINE NEUE KÜCHE<br />

Besuchen Sie unsere<br />

neue Ausstellung.<br />

© Biogreen<br />

Unser Cerativ- Beratungscentrum<br />

mit über 500 Fronten<br />

Qualitätsküchen<br />

Fensterbank-Kräuterbeet Provence, Preis 29,95€<br />

Aller guten Dinge sind vier<br />

Blühender Lavendel soweit das Auge reicht,<br />

berauschende Düfte, Sonnenschein und<br />

laue Brisen, all das verbinden Frankophile<br />

mit der Provence. Sehnsüchtig zählen sie<br />

die Tage bis zum nächsten Restaurantbesuch<br />

an der Côte d´Azure, um die französische<br />

Küche endlich wieder zu genießen.<br />

Wer nicht warten will, kocht selbst und am<br />

besten mit Kräutern aus eigenem Anbau.<br />

Ob Rosmarin, Thymian oder Oregano – die<br />

vier einzeln herausnehmbaren Körbe der<br />

Kräuterbox Provence bieten genug Platz<br />

für die typischen Arten der namensgebenden<br />

Region. Frische Kräuter nur einen Griff<br />

entfernt: Das praktische Beet passt mit den<br />

Maßen 42 x 12 x 10 cm in jede Küche.<br />

Nicht nur Küchenhelfer<br />

Wem he<strong>im</strong>ische Gerichte mehr zusagen,<br />

erzielt dieselben Pflanz- und Würzerfolge<br />

mit Schnittlauch, Petersilie und Co. Aufzucht<br />

und Pflege der Zöglinge erleichtert<br />

das innovative Bewässerungssystem der<br />

Pflanzbox. Ebenso wie die Kräuter für<br />

Lieblingsrezepte oder leckere Tees gedeihen<br />

farbenfrohe Blumen <strong>im</strong> modernen<br />

Design des Systems. Ein Wassertank mit<br />

zwei Litern Fassungsvermögen und einem<br />

Füllstandsanzeiger garantiert eine stetige<br />

Flüssigkeitszufuhr. Durch Schlitze in den<br />

Körben erreichen die Wurzeln ohne Probleme<br />

das lebenswichtige Nass.<br />

> > www.biogreen.world<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 81

Bauen | Wohnen | Renovieren<br />

ADVERTORIAL<br />

Optische Highlights setzen<br />

Mit seinen Zaunanlagen, Toren und Geländern verschönert<br />

das Team von DRAHT WERNER nicht nur Grundstücke,<br />

sondern verleiht ihnen zusätzlichen Schutz.<br />

Seit über 70 Jahren steht das Traditionsunternehmen aus <strong>Kiel</strong>-Wellsee<br />

für hochwertige Außenanlagen, die privaten wie gewerblichen Grundstücken<br />

einen ansprechenden Charakter verleihen. In der hauseigenen<br />

Schlosserei planen und<br />

fertigen die Mitarbeiter<br />

Zäune aller Art nach Ihren<br />

individuellen Wünschen<br />

an, bevor sie die Montage<br />

fachgerecht vor Ort durchführen.<br />

Dabei haben sie<br />

stets einen Blick für aktuelle<br />

Trends: Gabionen sind<br />

beispielsweise pflegeleichte<br />

Metallgitter, die mit den<br />

verschiedensten Materialien<br />

wie Steinen oder Glasbrocken befüllt werden und so nicht nur ein<br />

optisches Highlight setzen, sondern einen zusätzlichen Schutz gegen<br />

ungewollte Gäste bieten. Und auch in punkto Automatisierung sind die<br />

Spezialisten von DRAHT WERNER auf dem neuesten Stand. Mit ihren<br />

elektrischen Lösungen für Glasschiebe- und Brandschutztüren bieten<br />

sie auch Schranken- und Torsysteme an. Darüber hinaus erhalten Sie<br />

eine umfassende Beratung zu Doppelstabmatten, Schmuck- und Sichtschutzzäunen.<br />

Neben der Montage werden selbstverständlich auch<br />

alle Service- und Wartungsarbeiten von der Firma DRAHT WERNER<br />

durchgeführt, damit eure Zaunkonstruktion auf dem neues Stand<br />

bleibt. Weitere Informationen gibt es unter:<br />

> > www.draht-werner.de<br />

Fotos: © Draht Werner<br />

Noch alle<br />

ZÄUNE ?<br />

<strong>im</strong>Garten<br />

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AUSSTELLUNG<br />

Draht Werner Zaun GmbH<br />

Braunstrasse Draht Draht Werner Werner<br />

5 Zaun Zaun GmbH<br />

GmbH<br />

24145 Braunstrasse Braunstrasse<br />

<strong>Kiel</strong> 5 55<br />

24145 24145 <strong>Kiel</strong> <strong>Kiel</strong> <strong>Kiel</strong><br />

Stahl - das<br />

-- das das<br />

Stahl - das<br />

bessere Holz<br />

Holz Holz<br />

bessere Holz<br />

Schmuckzaun<br />

Schmuckzaun<br />

Lärmschutzzaun<br />

Sichtschutzzaun<br />

Doppelstabzaun<br />

Lärmschutzzaun<br />

Doppelstabzaun

Fotos: HMC Möbel<br />

Schlafsofas...<br />

Bequem sitzen und schlafen:<br />

das trendige Sofa Quint von Brühl<br />

TRENDIGE SCHLAFCOUCH<br />

Das trendige Zweier-Sofa Quint des Herstellers Brühl<br />

passt sich spontan vielen Raumsituationen an und lässt<br />

sich <strong>im</strong> Handumdrehen zum bequemen Doppelbett für den eigenen<br />

Bedarf oder für Gäste umfunktionieren. Der bewährte Ziehharmonika-Auszug<br />

macht das Handling zum Kinderspiel. Das Sofa ist in zwei<br />

Größen erhältlich. Dank einer großen Stoff- und Lederauswahl kann<br />

es ganz nach dem individuellen Geschmack gestaltet werden. Derzeit<br />

bietet HMC Möbel die schicke Schlafcouch mit Stoffbezug zum<br />

Aktionspreis von 1.524 € an.<br />

> > HMC Möbel Company<br />

Dieselstraße 3, Schwentinental<br />

Tel. 04307 / 839363, www.moebel-company.de<br />

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in allen Größen & Preislagen<br />

von Gästebett bis Dauerschläfer<br />

”Ostseepark Schwentinental”<br />

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Tel.: 04307 839363<br />

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Auto | Technik | Mobilität<br />

Einfach außergewöhnlich<br />

Der rundum neue Toyota Aygo X ist ein besonderes Modell für die Stadt und die Umgebung. Er ist kompakt<br />

sowie äußerst wendig und begeistert mit fortschrittlichen Technologien und seinem modernen Design.<br />

Als markantes Detail des neuen Aygo X fällt die Dachlinie auf. Sie folgt<br />

einer dynamischen Keilform und betont den sportlichen Auftritt.<br />

Hochmoderne Frontscheinwerfer fassen die Motorhaube ein und<br />

vollenden eine flügelartige Form. An der Unterkante der Frontpartie<br />

runden der große Kühlergrill, die Nebelscheinwerfer und der Unterfahrschutz<br />

das doppelt trapezförmige Design-Thema ab.<br />

Im Innenraum prägen farblich angepasste Akzente beispielsweise das<br />

Armaturenbrett sowie die Mittelkonsole und verleihen dem Cockpit<br />

ein ausdrucksstarkes Design. Auf den Sitzbezügen springen diskret<br />

eingestickte „X“-Symbole ins Auge. Ebenso dezent schmückt die<br />

Modellbezeichnung „Aygo X“ die markant gezeichneten Hauptscheinwerfer.<br />

Ein schönes Design und große Übersichtlichkeit<br />

kennzeichnen den Innenraum des neuen Aygo X<br />

Kompakt und agil<br />

Der neue Aygo X überzeugt durch ein kompakt ausgeführtes Chassis<br />

<strong>im</strong> Heckbereich sowie kurze Karosserie-Überhänge vorne und hinten.<br />

Mit einer Außenlänge von nur 3.700 Mill<strong>im</strong>etern ist das Crossover<br />

bestens für die Stadt geeignet. Seine hervorragende City-Tauglichkeit<br />

stellt der kompakte Aygo X auch mit seiner außergewöhnlichen<br />

Agilität unter Beweis: Sein Wenderadius gehört mit nur 4,70 Metern zu<br />

den kleinsten <strong>im</strong> A-Segment – damit ist er wie geschaffen für schmale<br />

Straßen und enge Stadtviertel.<br />

Technologisch fortschrittlich<br />

Der kompakte Aygo X ist serienmäßig mit zahlreichen Sicherheits- und<br />

Komfortfunktionen ausgestattet. Dies betrifft auch seine Konnektivität,<br />

die auf dem modernen Toyota Smart Connect-System und der MyT<br />

Smartphone-App basiert. Mit ihr können aus der Ferne unterschiedliche<br />

Fahrzeug-Parameter wie etwa Warnmeldungen oder Füllungsgrad<br />

des Benzintanks abgefragt sowie der Standort des Wagens ermittelt<br />

werden. Toyota Smart Connect beeindruckt durch einen neun Zoll<br />

großen, hochauflösenden Touchscreen. Eine Besonderheit des neuen<br />

Aygo X ist auch die Einführung des Toyota Safety Sense-Systems. Es<br />

gehört zum ersten Mal in einem Kompaktfahrzeug aus dem A-Segment<br />

weltweit zur Serienausstattung und bedeutet in puncto Sicherheit<br />

einen großen Schritt nach vorne.<br />

> > Auto Centrum Lass GmbH & Co. KG<br />

Eckernförder Str. 201, Kronshagen, Tel. 04351 / 42481<br />

Mergenthaler Str. 12, Schwentinental, Tel. 04307 / 83200<br />

Sauerstr. 15, Eckernförde, Tel. 04351 / 42481<br />

www.autocentrum-lass.de<br />

U N D<br />

NORDDEUTSCH<br />

N A C H H A LTIG<br />

84 lebensart

31.03.<strong>2022</strong>.<br />

01.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 2

M<br />

Beruf | Karriere | Weiterbildung<br />

Arbeiten wo andere<br />

Urlaub machen<br />

© Sergey Novikov / Adobe Stock<br />

Der echte <strong>Norden</strong> ist flach, wunderschön und hat mit Nord- und<br />

Ostsee zu beiden Seiten richtig marit<strong>im</strong>es Flair. Hier fährt<br />

man mit dem Rad ohne lästige Berge zur Arbeit, schnackt in<br />

der Mittagspause mit den Kolleg:innen und düst nach dem Feierabend<br />

kurz an den Strand. Da könnte man doch glatt von sich behaupten, das<br />

arbeitnehmer:innenfreundlichste Bundesland zu sein!<br />

Ist der perfekte Job schon gefunden und es fehlt nur noch die richtige<br />

Weiterbildung? Auf den folgenden Seiten stellen wir nicht nur<br />

Arbeitgeber:innen vor, die neue und motivierte Kräfte suchen, sondern<br />

ebenso Weiterbildungsmöglichkeiten, um das Wissen in speziellen Bereichen<br />

auszubauen. Genau das Richtige für alle, die den <strong>Norden</strong> mit all<br />

seinen Facetten lieben und hier gar nicht mehr weg möchten.<br />

MEISTERLEISTUNG<br />

eisterv orbereitungslehrgang<br />

T eil III und IV <strong>im</strong> Handw erk<br />

Die Kreishandwerkerschaft Mittelholstein führt wieder einen Vorbereitungslehrgang<br />

auf die Prüfung der Teile III und IV der Meisterprüfung <strong>im</strong> Handwerk durch. Dieser<br />

berufsbegleitende Lehrgang richtet sich an Gesellinnen und Gesellen aller Handwerke<br />

und beinhaltet die intensive Vorbereitung auf die Prüfung der wirtschaftlichen<br />

und rechtlichen Kenntnisse (Teil III), sowie des berufs- und arbeitspädagogischen<br />

Fachwissens (Teil IV) der Meisterprüfung (Berechtigung zur Ausbildung).<br />

• T eil III: K auf m ännischer T eil<br />

( Wirtschaf tslehre, B uchf ührung etc. )<br />

<br />

• T eil IV: A rbeits- u B eruf spädagogik<br />

A usbildereignungsprüf ung<br />

<br />

* Teilnahme auch nur an Teil III oder IV möglich - Förderung d. Aufstiegs-Bafög.<br />

Der Unterricht findet i.d.R. jeweils am Montag und Donnerstag in der<br />

Z eit v on 1 8 . 0 0 - 2 1 . 1 5 U hr statt. B eide L ehrgangsteile dauern insgesam t<br />

ca. 14 Monate. In den Ferienzeiten findet kein Unterricht statt.<br />

D ie erf olgreich abgelegte M eisterprüf ung ( T eile I – IV) berechtigt zur<br />

selbstständigen A usübung eines Handw erks sow ie zur A usbildung v on<br />

L ehrlingen und stellt nach w ie v or den einzigen, bundesw eit anerkannten<br />

Qualifikationsnachweis <strong>im</strong> Handwerk dar.<br />

Inf orm ationen und A nm eldungsunterlagen:<br />

t ttt t t<br />

<br />

tttttt<br />

Endlich der oder die<br />

eigene Chef:in sein<br />

– wer <strong>im</strong> Handwerk<br />

die Selbstständigkeit<br />

anstrebt, kommt<br />

nicht an der Meisterprüfung<br />

vorbei. Sie<br />

ist Voraussetzung<br />

für ein eigenes<br />

Unternehmen in 53<br />

zulassungspflichtigen<br />

Gewerken, berechtigt zur Ausbildung von Lehrlingen und stellt<br />

den einzigen bundesweit anerkannten Qualifikationsnachweis <strong>im</strong><br />

Handwerk dar. Auch in den zulassungsfreien Gewerken bietet sie den<br />

besten Weg in die selbstständige Ausübung. Die Ausbildung umfasst<br />

vier Teile, die unabhängig voneinander absolviert werden können und<br />

an die sich jeweils eine Prüfung anschließt: Fachpraxis, Fachtheorie,<br />

wirtschaftliche und rechtliche Grundlagen, Berufs- und Arbeitspädagogik.<br />

Nach den bestandenen Prüfungen steht der Gründung eines<br />

eigenen oder der Übernahme eines bereits bestehenden Betriebes<br />

nichts mehr <strong>im</strong> Wege. Für die opt<strong>im</strong>ale Vorbereitung bietet die Kreishandwerkerschaft<br />

Mittelholstein einen Meistervorbereitungskurs Teil<br />

III & IV an.<br />

> > Kreishandwerkerschaft Mittelholstein<br />

Wasbeker Str. 351, Neumünster<br />

www.handwerk-mittelholstein.de<br />

© Thomas Re<strong>im</strong>er/Adobe Stock<br />

86 lebensart

Exzellente Ausbildung<br />

<strong>im</strong> <strong>Kiel</strong>er Hotel Birke<br />

Lasse Kunft, Auszubildender des Hotel Birke in <strong>Kiel</strong>,<br />

hat in Hamburg den diesjährigen Vorentscheid des<br />

Landesverbands Nord des Rudolf Achenbach Preises<br />

gewonnen. Dieser gilt als der älteste und renommierteste<br />

Nachwuchswettbewerb der Branche. Damit<br />

fährt Kunft zur Endrunde in Frankfurt am <strong>Mai</strong>n und<br />

tritt am 14. und 15. <strong>Mai</strong> gegen acht weitere Finalisten<br />

der Landesverbände Deutschlands an.<br />

Zu den Aufgaben gehörten ein theoretischer Teil mit Fachfragen sowie<br />

einer Rechenaufgabe, die Rohstofferkennung von zehn Produkten<br />

sowie die Zubereitung eines Vier-Gang-Menüs, zu dem die Details und<br />

der Warenkorb erst am Wettbewerbstag bekannt gegeben wurden.<br />

Mit einem Menü – bestehend unter anderem aus einer Terrine vom<br />

Wolfsbarsch, Sous-vide gegartem Hirschrücken und Schweizer<br />

Sahnemilchreis – sowie überragenden Leistungen in den weiteren<br />

Disziplinen setzte sich der 22-jährige gegen Mitbewerber:innen aus<br />

ganz Norddeutschland durch. Damit hat Kunft weiterhin die Chance,<br />

Deutschlands bester Nachwuchskoch zu werden.<br />

„Wir vermitteln unseren Auszubildenden in der Küche nicht nur die<br />

Grundlagen ihres Berufs, sondern lassen ihnen auch viel Platz für<br />

Kreativität und unterstützen die Ideen der jungen Leute“, sagt Rainer<br />

Birke, Inhaber des Hotel Birke. „Deshalb freut es uns besonders, dass<br />

mit Lasse wieder einer unserer Azubis den Vorentscheid dieses renommierten<br />

Preises gewonnen hat.“<br />

Der Rudolf Achenbach Preis ist der Bundesjugendwettbewerb des<br />

Verbandes der Köche Deutschlands e. V. und findet seit 1975 jährlich<br />

statt. Viele der Teilnehmer:innen haben eindrucksvolle Karrieren<br />

hingelegt. So darf sich unter anderem auch T<strong>im</strong> Mälzer zu den Siegern<br />

zählen. Teilnehmen dürfen Auszubildende <strong>im</strong> letzten Ausbildungsjahr,<br />

die nicht älter als 25 Jahre sind. Die Jury besteht aus qualifizierten<br />

Küchenmeister:innen mit Prüfungserfahrung.<br />

Über das Hotel Birke<br />

Das familiengeführte Hotel Birke in <strong>Kiel</strong> ist mit 84 Z<strong>im</strong>mern und<br />

Suiten sowie zehn Appartements, dem feinhe<strong>im</strong>ischen Restaurant „Fischers<br />

Fritz“, der angrenzenden Kaminbar, dem vielfach ausgezeichneten<br />

Wellnessbereich „Birke Spa“ sowie der Lage zwischen Wald, Wiese<br />

und Förde der perfekte Ausgangspunkt für entspannte Tage <strong>im</strong> Herzen<br />

Schleswig-Holsteins. Geleitet wird das 4-Sterne-Superior Hotel <strong>im</strong><br />

Stadtteil Hasseldieksdamm von den Inhabern Rainer und Jasmine<br />

Birke sowie Geschäftsführer Florian Buchebner.<br />

WIR DIENEN IHRER LEBENSQUALITÄT.<br />

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05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 87

Aktuelle Ausstellungen<br />

Foto: Marco Ludwig<br />

ASTRONOMIE FÜR ALLE<br />

Bis 9. Oktober<br />

Das Weltall fasziniert viele Menschen. Die meisten von uns kennen<br />

Sterne vom Blick in den Nachth<strong>im</strong>mel – aber was sind Sterne eigentlich,<br />

und wie können wir sie genauer beobachten? Was hat es mit den<br />

Planeten auf sich? Gibt es auch Planeten, die um andere Sterne kreisen<br />

als unsere Sonne? Wo ist der Platz unseres He<strong>im</strong>atplaneten <strong>im</strong> Sonnensystem<br />

und in unserer He<strong>im</strong>atgalaxie, der Milchstraße?<br />

Um Fragen wie diese geht<br />

es in dieser Ausstellung <strong>im</strong><br />

Sternstrichspuren über Neumünster<br />

(<strong>im</strong> Vordergrund die vhs Sternwarte)<br />

Museum Tuch + Technik<br />

in Neumünster. Dabei wird<br />

Astronomie durch interaktive<br />

Exponate erfahrbar: Die<br />

Besucher:innen können einen<br />

echten Meteoriten anfassen,<br />

Mondphasen sortieren, anhand<br />

von Modellen die relativen<br />

Größen von Sternen und<br />

die dreid<strong>im</strong>ensionale Struktur<br />

eines Sternbilds erfahren und<br />

vieles mehr.<br />

In vier Themenbereichen<br />

widmet sich die Ausstellung<br />

den Grundlagen der ältesten<br />

Wissenschaft der Welt.<br />

Sternkarte<br />

Unter der Überschrift „Blick in den H<strong>im</strong>mel“ geht es darum, was wir<br />

überhaupt am H<strong>im</strong>mel sehen – den Mond, Sterne und Planeten – und<br />

wie sich diese Objekte näher untersuchen lassen. In „Unser Platz <strong>im</strong><br />

Weltall“ geht es um die Position der Erde <strong>im</strong> Kosmos. Im Ausstellungsteil<br />

„Sterne: Ferne Sonnen“ werden die Eigenschaften der selbstleuchtenden<br />

H<strong>im</strong>melskörper untersucht. Und <strong>im</strong> Bereich „Andere Welten“<br />

geht es um eines der spannendsten Themen der modernen astronomischen<br />

Forschung: Planeten außerhalb unseres Sonnensystems: wie<br />

man sie nachweist und um die Frage, ob dort Leben möglich ist. Auch<br />

die vhs Sternwarte zeigt Exponate, darunter Teleskope verschiedener<br />

Bauarten, Objekte und Schriftstücke zur Mondlandung sowie Fotografien.<br />

> > Museum Tuch + Technik<br />

Kleinflecken 1, Neumünster<br />

Di-Fr 9-17 Uhr, Sa+So 10-17 Uhr<br />

Foto: M. Pössel, Haus der Astronomie Heidelberg<br />

Globalgeschichte eines Jahrtausends<br />

Michael Borgolte, Professor (em.) für mittelalterliche Geschichte, n<strong>im</strong>mt in seinem fulminanten<br />

Buch „Die Welten des Mittelalters“ den Zeitraum zwischen 500 und 1.500 in den Fokus. Dabei<br />

zeigt er die Zeit des Mittelalters als Globalgeschichte und rückt damit vom reinen eurozentrischen<br />

Weltbild ab, indem er neben Europa auch die Kontinente Afrika und Asien genauer betrachtet.<br />

Und selbst Amerika und anderen Weltregionen räumt er in seiner Darstellung Platz ein. Ob Religion,<br />

Gesellschaft, Ökonomie oder Kultur, Borgoltes Darstellung ist breit sowie vielfältig angelegt<br />

und damit zugleich sehr erkenntnisreich. Wer sich entsprechend eingehender mit dem Mittelalter<br />

beschäftigen möchte, sei angeraten, mit diesem brillant geschriebenen Buch zu beginnen, denn<br />

es gewährt ein umfassendes Verständnis des in den Fokus genommenen Zeitraums.<br />

> > Michael Borgolte: Die Welten des Mittelalters. C. H. Beck Verlag <strong>2022</strong>, 1.102 S., 48 Euro<br />

88 lebensart

RUNDER GEBURTSTAG<br />

Das Aquarium GEOMAR<br />

in <strong>Kiel</strong> feiert in diesem<br />

Jahr sein 50. Jubiläum.<br />

Im <strong>Mai</strong> 1972 wurde es <strong>im</strong><br />

Rahmen der Olympia-<br />

Ausstellung „Mensch<br />

und Meer“ eingeweiht.<br />

Im Laufe der Jahre hat<br />

es sich zu einer Hauptattraktion<br />

in der Landeshauptstadt<br />

entwickelt.<br />

Seit Beginn an ist das<br />

<strong>im</strong> Außenbereich des<br />

Aquariums gelegene<br />

Seehundebecken ein<br />

beliebter Treffpunkt für<br />

viele Einhe<strong>im</strong>ische und<br />

Touristen. Höhepunkte<br />

bieten dabei die öffentlichen Fütterungen, bei denen die Seehunde gerne einige Kunststücke<br />

vorführen. (Text: K<strong>im</strong> N. He<strong>im</strong>berg)<br />

> > Aquarium GEOMAR, Düsternbrooker Weg 20, <strong>Kiel</strong><br />

Tägl. 9-18 Uhr (Seehundfütterung tägl. außer Fr 10 + 14.30 Uhr)<br />

Seehündin „Krümel“ winkt den Besucherinnen und Besuchern<br />

des Aquarium GEOMAR zu.<br />

Foto: K<strong>im</strong> N. He<strong>im</strong>berg<br />

20.05. – 07.08.<strong>2022</strong><br />

CÉSAR KLEIN<br />

(1876- 1954)<br />

und seine<br />

expressionistischen<br />

Bühnenwelten<br />

César Klein, Entwurf zu „Die Zauberflöte“ von Wolfgang Amadeus Mozart,<br />

Berlin 1928, Theaterwissenschaftliche Sammlung d. Universität Köln,<br />

© VG Bild-Kunst, Bonn <strong>2022</strong><br />

NORDSEE TRIFFT OSTSEE<br />

Bis 31. <strong>Mai</strong><br />

Petra Kleibömer lebt und<br />

malt seit 2012 auf Föhr. Sie<br />

geht gern – motiviert durch<br />

den ständigen Wechsel des<br />

Lichts – in die freie Natur<br />

und widmet sich dort der<br />

Pleinair-Malerei mit wasserlöslichen<br />

Ölfarben. In ihrem<br />

kleinen Atelier in Borgsum<br />

malt und spachtelt sie dazu<br />

mit reinen Pigmenten und<br />

Acrylfarben. Ihre besondere<br />

Technik sind die „verschobenen<br />

Bilder“ (friesisch: fersköwen<br />

biljen). Sie bestehen aus<br />

einer aufwendigen Spachteltechnik.<br />

Bis zur Vollendung<br />

Bild von Petra Kleibömer des Gesamtwerkes ist jedes<br />

Kästchen ein eigenständiges<br />

kleines, für sich gearbeitetes Gemälde. Im Hotel Haus am Meer in<br />

Howacht kann man in dieser Ausstellung die beeindruckenden Werke<br />

der Künstlerin bewundern.<br />

> > Haus am Meer<br />

Dünenweg 1, Howacht<br />

Das Schaufenster<br />

zu marit<strong>im</strong>en<br />

Welten in <strong>Kiel</strong><br />

Aquarium GEOMAR<br />

Düsternbrooker Weg 20, 24105 <strong>Kiel</strong><br />

Offen: ganzjährig 09:00 bis 18:00 Uhr<br />

(Eingang an der <strong>Kiel</strong>linie)<br />

Seehundefütterung:<br />

10:00 und 14:30 Uhr (außer Freitags)<br />

Bitte beachten Sie corona bedingte Hinweise<br />

auf unserer Homepage<br />

www.aquarium-geomar.de<br />

kontakt@aquarium-geomar.de<br />

Telefon: 0431 600-1637<br />

ab <strong>2022</strong><br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 89

Aktuelle Ausstellungen<br />

FOTOJOURNALIST HARALD SCHMITT –<br />

IN 50 JAHREN UM DIE WELT<br />

Bis 6. Juni<br />

Harald Schmitt – Musik der Aka-Pygmäen in der Zentralafrikanischen<br />

Republik- Engedi, die Waldgeister, be<strong>im</strong> Mo-Kondi-Tanz, 2010<br />

Der 1948 geborene Hamburger Fotograf Harald Schmitt begann seine<br />

Laufbahn als Sportfotograf und arbeitete anschließend von 1977 bis<br />

2012 als festangestellter Fotoreporter be<strong>im</strong> Magazin stern. In dieser<br />

Zeit war er sechs Jahre (bis 1983) in Ost-Berlin als Fotokorrespondent<br />

akkreditiert – erstellte Reportagen aus der ehemaligen DDR und den<br />

sozialistischen Nachbarländern.<br />

Vor allem sein Beruf als Fotoreporter führte Harald Schmitt mehrfach<br />

rund um die Welt. Er bereiste mehr als 140 Länder und berichtete<br />

über kaum bekannte Kulturen. Mit seiner Kamera war er Zeuge von<br />

faszinierenden und berührenden, aber auch brisanten und gefährlichen<br />

Situationen. Nicht selten handelt es sich um Aufnahmen, die<br />

Schlüsselmomente gesellschaftlicher und politischer Entwicklungen<br />

festhalten.<br />

Doch unabhängig davon, wie heikel oder schwierig der Auftrag war: In<br />

seiner Fotografenlaufbahn galt und gilt für Harald Schmitt von jeher<br />

der Grundsatz „Ein berührendes Foto entsteht zuerst <strong>im</strong> Herzen und<br />

erst dann in der Kamera“. Denn nicht das Motiv allein zählt – vielmehr<br />

ist es in gleichem Maße die Geschichte dahinter, die für ihn als Fotoreporter<br />

ein gutes und professionelles Foto ausmacht. Das Ergebnis sind<br />

beeindruckende Zeitdokumente aus der Welt der Politik, des Sports,<br />

der Religionen, der Reportage und des Reisejournalismus, die an<br />

Intensität, Authentizität und Unmittelbarkeit auch Jahre nach ihrer<br />

Entstehung nichts verloren haben.<br />

> > Ostholstein-Museum, Schlossplatz 1, Eutin<br />

www.oh-museum.de, Di-So + Feiertag 11-17 Uhr<br />

© Harald Schmitt Photo<br />

NICHTS VERSTEHT SICH VON SELBST<br />

PETER F. PIENING – ZEICHNUNGEN UND BILDOBJEKTE<br />

15. <strong>Mai</strong> bis 31. Juli<br />

Den 80. Geburtstag des Ahrensburger Künstlers Peter F. Piening feiert<br />

das Museum Eckernförde mit dieser Ausstellung von neuen Arbeiten.<br />

In etwa hundert Zeichnungen und Bildobjekten arbeitet Piening sich<br />

geradezu enzyklopädisch an seiner Lebenswirklichkeit ab. Ironie und<br />

Hintersinn, eine wohl kalkulierte Komik bei zugleich tiefer Ernsthaftigkeit<br />

kennzeichnen dabei den fortwährenden Versuch des Künstlers,<br />

sich selbst auf die Spur zu kommen.<br />

Peter F. Piening begann in den 1960er Jahren als Zeichner und Maler.<br />

Peter F. Piening – Mit Gemüsehobel, 2020-2021<br />

Es folgten Jahre, in denen<br />

er skulpturale Objekte aus<br />

Holz bis hin zu teils begehbaren<br />

Großobjekten schuf.<br />

Nun kehrt er in Serien<br />

aufeinander bezogener<br />

Arbeiten zum kleinen<br />

Format zurück. In seinem<br />

Projekt „ohnehin“ stehen<br />

sich Bleistiftzeichnungen<br />

und Bildobjekte aus hölzernen<br />

Materialien gegenüber.<br />

Peter F. Piening – Miniatur 3564, 2021-<strong>2022</strong><br />

Der Künstler schenkt alltäglichen Gegenständen – ob Thunfischdose,<br />

Suppenkelle, Rasierpinsel oder Werkzeug jeder Art – seine Aufmerksamkeit,<br />

bleibt <strong>im</strong>mer nah an ihrer oberflächlichen Erscheinungsweise<br />

und hinterfragt dabei gleichzeitig ihre Existenz.<br />

Pienings Serie der „Miniaturen“ hingegen entzieht sich einem eindeutigen<br />

Bezugsrahmen. Dennoch wecken die kastenförmigen Bildobjekte<br />

Assoziationen an Architekturen oder Landschaften, an Figürliches<br />

oder Botanisches. Abstraktes gewinnt dinglichen Charakter. Im Faltblatt<br />

zur Serie heißt es „In diesen Relief-Farb-Form-Konstellationen<br />

scheinen Gegenstandswelten ein Versteck gefunden zu haben.“<br />

> > Museum Eckernförde, Rathausmarkt 8, Eckernförde<br />

www.museum-eckernfoerde.de, Di-So 11-17 Uhr<br />

90 lebensart

Neues Buch von Armin Mueller-Stahl<br />

Der Jahrhundertkünstler<br />

Armin Mueller-Stahl, Maler,<br />

Musiker, Schauspieler und<br />

Schriftsteller, hat bereits<br />

eine ganze Reihe kunstvoller<br />

Bücher veröffentlicht. Im<br />

vergangenen Monat ist nun<br />

sein neuestes Werk „Jüdische<br />

Freunde/Jewish Friends –<br />

Schicksale, Weggefährten,<br />

Porträts“ erschienen. Das von<br />

Frank-Thomas Gaulin (Kunsthaus<br />

Lübeck) herausgegebene<br />

Buchkleinod beeindruckt<br />

neben den wunderbaren<br />

Werken Armin Mueller-Stahls<br />

auch mit Texten von Hans-<br />

Armin Mueller-Stahl – Karl Marx –<br />

Ein deutscher Jude verändert die Welt<br />

Christoph Blumenberg, Björn<br />

Engholm und anderen.<br />

Der persönliche Bildband versammelt bildlich Armin Mueller-Stahls<br />

jüngste Serie Jüdischer Freunde, Weggefährten und Persönlichkeiten<br />

der Weltgeschichte. Die Porträts berühmter Persönlichkeiten aus der<br />

BRD, der DDR und den USA sind sowohl Charakterstudien als auch individuelle<br />

Hommagen. Sie laden zugleich ein zu einem Streifzug durch<br />

das bewegte Leben des vielseitigen Künstlers.<br />

ArtHus Eckernförde-Galeristin<br />

Jutta Lehmann-Kranenburg<br />

verbindet mit Armin<br />

Mueller-Stahl eine besondere<br />

Beziehung, was unter anderem<br />

darin seinen Ausdruck<br />

findet, dass sie Werke von Armin<br />

Mueller-Stahl, darunter<br />

auch neueste Arbeiten, in<br />

ihrer Galerie anbietet. Ebenso<br />

hat das ArtHus Eckernförde<br />

natürlich verschiedene<br />

Bücher von Armin Mueller-<br />

Stahl <strong>im</strong> Angebot – selbstverständlich<br />

mit „Jüdische<br />

Freunde/Jewish Friends<br />

Frank-Thomas Gaulin (Hg.): Armin Mueller-<br />

Stahl – Jüdische Freunde/Jewish Friends<br />

– Schicksale, Weggefährten, Porträts. Hatje<br />

Cantz Verlag <strong>2022</strong>, 160 S. mit 99 farb., ganzs.<br />

Abb., 38 Euro<br />

– Schicksale, Weggefährten,<br />

Porträts“ auch dessen<br />

neuestes „seitengewordenes“<br />

Schmuckstück. Jutta<br />

Lehmann-Kranenburg plant<br />

eine Verkaufsausstellung mit Grafiken Armin Mueller-Stahls – neueste<br />

Werke sowie Arbeiten aus den letzten 20 Jahren – an einem besonderen<br />

Ort. Alle Interessierten sollten unbedingt die kommende <strong>Lebensart</strong>-<br />

Ausgabe lesen, in der mehr verraten wird.<br />

> > ArtHus Eckernförde, Jutta Lehmann-Kranenburg<br />

Frau-Clara-Str. 10, Eckernförde<br />

Tel. 0151 / 55667708, www.arthus-eckernfoerde.de<br />

© Kunsthaus Lübeck/Armin Mueller-Stahl<br />

copyright Kunsthaus Lübeck.<br />

Franz Kafka von Mueller-Stahl<br />

Ausstellung und Verkauf mit Werken von Armin Mueller-Stahl,<br />

Günter Grass, Janosch, Udo Lindenberg u.a.<br />

Frau-Clara-Str. 10 | 24340 Eckernförde | www.arthus-eckernfoerde.de<br />

Inh. Jutta Lehmann-Kranenburg | Tel. 01 51 / 55 66 77 08 | kontakt@arthus-eckernfoerde.de<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 91

Aktuelle Ausstellungen<br />

GEZEICHNET<br />

Bis 22. <strong>Mai</strong><br />

Einen Einblick in die Vielfalt der Zeichnung bekommen die Besucher:innen<br />

der <strong>Kiel</strong>er Galerie Brennwald in dieser Ausstellung. Sechs<br />

Künstler:innen sind mit sehr unterschiedlichen Positionen vertreten,<br />

die von der feinen Bleistiftzeichnung bis zu Mixed Media auf den großformatigen<br />

Papierbahnen von Jenny Reißmann reichen, auf denen<br />

sich abstrakte Malerei und zeichnerische Elemente durchdringen.<br />

Ebenfalls raumgreifend sind die urbanen, utopisch anmutenden Landschaften<br />

von Katrin Günther. Sie verbindet zeichnerische Präzision<br />

mit technischem Wissen und führt die Betrachtenden in unendliche<br />

Weiten aus architektonischen Fragmenten, die von Stangen, Platten<br />

und Verstrebungen durchdrungen sind und eine fragile Welt ergeben.<br />

Die üppigen Landschaften in Marion Angulanzas Zeichnungen setzen<br />

sich bei näherer Betrachtung aus einer Unmenge feiner Strichbündel<br />

und Zeichen zusammen. Die Künstlerin hat diese eigene graphische<br />

Sprache gefunden, um den Detailreichtum ihrer Motive mit den reduzierten<br />

Mitteln des Bleistifts und der Graphitmine sichtbar zu machen.<br />

Im Schaffen von Markulf Behrendt und Hannes-Peter Gilde steht der<br />

Mensch <strong>im</strong> Mittelpunkt, teils mit skizzenhafter Leichtigkeit zu Papier<br />

Hannes-Peter Gilde –<br />

Notat Zwischendurch<br />

Jenny Reißmann – Die Vögel fliegen still<br />

(durch uns hindurch)<br />

gebracht, teils präzise ausformuliert oder technikübergreifend mit<br />

zufällig Gefundenem kombiniert.<br />

Schließlich ist Vlad<strong>im</strong>ir Sitnikov mit seinen „Plattetüden” vertreten,<br />

Filzstiftzeichnungen auf Schallplatten, mit denen er Werke der Kunstgeschichte,<br />

farblich getrennt nach ihrer Herkunft aus dem westlichen<br />

(blau) und dem östlichen Kulturkreis (rot) zitiert.<br />

> > Galerie Brennwald, Hardenbergstr. 20, <strong>Kiel</strong><br />

Mi-Sa 15-18 Uhr<br />

20<br />

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Klassippench<br />

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DOROTHEE BACHEM. AM UFER DES ERIDANOS<br />

Bis 6. Juni<br />

Der Museumsberg Flensburg präsentiert<br />

in einer reichen Auswahl die Malerei der<br />

Künstlerin Dorothee Bachem (geb. 1945 in<br />

Konstanz). Seit 1970, nach einem Studium an<br />

der Hochschule für bildende Künste in Berlin,<br />

Lust auf<br />

Memory?<br />

600 Jahre Stadtgeschichte –<br />

Kunst, Kultur und<br />

Lebenswelten<br />

Rathausmarkt 8, Eckernförde<br />

www.museum-eckernfoerde.de<br />

Eckernförde<br />

lebt und arbeitet sie an der Flensburger Förde.<br />

Viele Jahre davon war die Alte Schule in<br />

Dollerupholz mit der angrenzenden Uferlandschaft<br />

der Außenförde ihr Refugium.<br />

Unmittelbare Einflüsse und Begebenheiten<br />

greift die Künstlerin auf und verarbeitet sie<br />

mit kostbaren malerischen Mitteln und aufwendigen<br />

Techniken in ihren Werken.<br />

Mit ihrer einzigartigen Poetik schafft sie<br />

Bildgeschichten, die surreal, traumhaft und<br />

zeitlos sind. Die Bildwelt der Romanik klingt<br />

Dorothee Bachem – Diva<br />

Dorothee Bachem – Frau mit schwarzer Maske<br />

in ihren Werken an, aber auch Bezüge zu<br />

Giotto oder zu Picasso und dem Kubismus<br />

lassen sich aufweisen. Wie am Faden der<br />

Ariadne kann man sich anhand der Texte, die<br />

Dorothee Bachem ihren Bildern eigens dichtet,<br />

in die Labyrinthe ihres gemalten Kosmos<br />

begeben.<br />

> > Museumsberg Flensburg<br />

Museumsberg 1, Flensburg<br />

Di-So 10-17 Uhr<br />

92 lebensart<br />

esigns. Seine<br />

t man heute in der<br />

d einige Exponate

Buddenbrooks <strong>im</strong> Behnhaus<br />

Aufgrund der zweijährigen Sanierung des Museums Behnhaus<br />

Drägerhaus war diese dort untergebrachte Inter<strong>im</strong>sausstellung des<br />

Buddenbrookhauses seit Beginn dieses Jahres nicht zu sehen. Nun ist<br />

die Ausstellung in kompr<strong>im</strong>ierter und an die neuen Gegebenheiten<br />

angepasster Form auf der für beide Häuser aktuell nutzbaren Fläche<br />

des Drägerhauses wieder geöffnet. Selbstverständlich wurde dabei<br />

dem gesellschaftlichen Stand der Buddenbrooks entsprochen und die<br />

stilvolle Festraumfolge zur Präsentation ausgewählt.<br />

Fotos: Hofmann/Witzke<br />

Die Leiterin des Buddenbrookhauses, Dr. Birte Lipinski, lädt hier gemeinsam<br />

„Christian Buddenbrook“ zum Besuch der Ausstellung <strong>im</strong> Behnhaus Drägerhaus ein<br />

Ausstellungs<strong>im</strong>pression<br />

Durch die Ausstellung führt Tony Buddenbrook selbst und gibt dabei<br />

so manches Familiengehe<strong>im</strong>nis preis – sowohl über die realen Manns<br />

als auch über die literarischen Buddenbrooks. Die Schau legt ihren<br />

Schwerpunkt auf die Lübecker Zeit der Manns und bietet <strong>im</strong> Zuge<br />

dessen auch den Stammbaum der Familie zum Mitnehmen an. Anlässlich<br />

der Wiederöffnung wurde auch ein neuer Imagefilm gedreht, der<br />

<strong>im</strong> Eingangsbereich zu sehen ist und in dem der spleenige Christian<br />

Buddenbrook auf der Suche nach seiner Schwester Tony stattdessen<br />

auf seine beiden „Gastgeber“, Dr. Birte Lipinski (Leiterin des Buddenbrookhauses)<br />

sowie Dr. Alexander Bastek (Leiter des Museum<br />

Behnhaus Drägerhaus) trifft.<br />

Neu ist zudem, dass die Bezüge zwischen der Kunstausstellung „Von<br />

Caspar David Friedrich bis Edvard Munch. Die Highlights der Sammlung<br />

<strong>im</strong> Drägerhaus“ des Museums Behnhaus Drägerhaus und der<br />

Buddenbrooks-Inter<strong>im</strong>sausstellung klarer herausgearbeitet werden.<br />

So darf in dem Bereich, in dem sich beiden Ausstellungen treffen,<br />

Friedrich August Kaulbachs Gemälde „Kinderkarneval“, auf dem<br />

Thomas Manns spätere Ehefrau Katia als kostümiertes Kind zu sehen<br />

ist, nicht fehlen. Auch von Gotthardt Kuehl sind dort einige Gemälde<br />

aus der Zeit des ausgehenden 19. Jahrhunderts zu sehen, in der Thomas<br />

Mann seine Kindheit in der Hansestadt verbrachte – jedoch stellt<br />

Kuehl nicht das bürgerliche Lübeck der Manns, sondern beispielsweise<br />

mit seinem Gemälde „Lübecker Waisenhaus“ die Gegenwelt der<br />

Arbeiter dar. Ebenfalls ist ein Gemälde von Ida Boy-Ed, der Förderin<br />

von Thomas Mann, richtungsweisend am Übergangsbereich zwischen<br />

beiden Häusern platziert.<br />

> > Museum Behnhaus Drägerhaus, Königstr. 9-11, Lübeck<br />

www.die-luebecker-museen.de, Di-So 10-17 Uhr<br />

BUDDENBROOKS<br />

IM BEHNHAUS<br />

Eine Ausstellung über Heinrich und<br />

Thomas Mann – erzählt von Tony<br />

Buddenbrook persönlich<br />

Museum<br />

Behnhaus Drägerhaus<br />

www.die-luebecker-museen.de<br />

Behnhaus+BBB-<strong>2022</strong>-04-13-185x80-v2.indd 1 14.04.22 10:24<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 93

Aktuelle Ausstellungen<br />

2. INCORPORATING ART FAIR –<br />

KUNST ENTDECKEN UND KAUFEN<br />

5. bis 8. <strong>Mai</strong><br />

Nach dem sehr erfolgreichen Start der IN-<br />

Corporating art fair <strong>im</strong> August 2021 folgt nun<br />

die zweite Auflage der viertägigen modernen<br />

Kunstmesse in Hamburg, womit zugleich ein<br />

unübersehbares Zeichen für die Kunst- und<br />

Kulturszene der Hansestadt gesetzt wird.<br />

Die INCorporating art fair steht für Empathie,<br />

Innovation und Erfolg <strong>im</strong> Zusammenspiel<br />

von Kunst und Publikum, Technologie<br />

Lisa Hutter Schwahn – Ahninnenreihe, 2014<br />

und Vermarktung – auch abseits klassischer<br />

Kunstansätze. Als Entdecker- und Verkaufsplattform<br />

für zeitgenössische Kunst möchte<br />

sie das Miteinander, sich Austauschen und in<br />

den Dialog treten <strong>im</strong> Oberhafenquartier erlebbar<br />

und greifbar machen. Sie ist aber keine<br />

Kunstmesse wie jede andere, denn sie verfolgt<br />

keinen gängigen oder rein dekorativen Ansatz.<br />

„Kunst ist mehr als das reine Betrachten<br />

eines Kunstwerks“, so Initiator Raiko Schwalbe.<br />

„Kunst inspiriert, regt zum Nachdenken<br />

an und soll einen Dialog ermöglichen.“<br />

Es stellen neben rund 20 internationalen<br />

Galerien auch mehr als 75 internationale<br />

Künstler:innen und Kunstprojekte aus.<br />

Damit bietet sich sowohl für die Teilnehmenden<br />

als auch die Besucher:innen die Möglichkeit,<br />

vor Ort intensiv in einen Dialog über<br />

die Kunst und ihre Hintergründe zu gehen.<br />

Die INCorporating art fair verfolgt darüber<br />

hinaus auch wieder ihren föderativen Ansatz.<br />

Es werden geförderte, kostenlose Flächen zur<br />

Präsentation von ausgewählten Künstler*innen,<br />

Projekten und Verbänden bereitgestellt.<br />

Zu diesen zählen die GEDOK Hamburg, die<br />

Katrin Bick-Müller – Portrait auf Schwarz, 2020<br />

GEDOK München, das DIGITAL.LAB des<br />

Messegründers Raiko Schwalbe und das<br />

soziale Projekt „Viva con Agua“.<br />

> > Oberhafenquartier<br />

Stockmeyerstr. 41, Hamburg<br />

www.inc-artfair.info<br />

5.5., 19-22.30 Uhr (Vernissage); 6.+7.5., 11-20<br />

Uhr; 8.5., 11-18 Uhr<br />

Lesen Lesen Lesen<br />

Buchtipps von Heiko Buhr<br />

Rainer Moritz<br />

Unbekannte Seiten<br />

Der Leiter des Hamburger Literaturhauses hat für<br />

dieses kleine Büchlein „Kuriose Literaturgeschichte(n)“<br />

zusammengetragen, die wahrlich faszinierend<br />

sind. „Als Anna Seghers alte Sau genannt wurde“,<br />

„Als Thomas Bernhard Preisgeld in ein Auto investierte“,<br />

„Als James Joyce und Marcel Proust<br />

Taxi fuhren“, „Als Mark Twain die Cartwrights<br />

kennenlernte“ oder „Als Samuel Beckett mit einem<br />

Winterzahnstocher konfrontiert<br />

wurde“ sind nur ein paar<br />

der insgesamt 38 „Unbekannten<br />

Seiten“, die Rainer Moritz<br />

hier zum Vergnügen und<br />

Erstaunen seiner Leser:innen<br />

aufblättert.<br />

Oktopus Verlag (Kampa Verlag)<br />

<strong>2022</strong>, 171 S., 14 Euro<br />

Carla Swiderski/Ulrich Maske (Hg.)<br />

Blumen – ein Lächeln für Dich<br />

„Ein bunter Strauß Lyrik“, das ist es, was der<br />

Untertitel dieser von Barbara Dziadosz zauberhaft<br />

illustrierten Gedichtsammlung verspricht. Und es<br />

ist wahrhaftig eine großartige Vielfalt ganz unterschiedlicher<br />

lyrischer Werke, die hier die Leser:innen<br />

erwartet. Johann Wolfgang von Goethe, Joseph<br />

von Eichendorff oder Christian Morgenstern sind<br />

hier als Klassiker ebenso vertreten wie moderne<br />

Lyriker:innen wie Friederike<br />

Mayröcker, Rose Ausländer<br />

oder Marion Poschmann.<br />

Mehrere Jahrhunderte<br />

herausragende Dichtkunst in<br />

einem schönen Gewand bietet<br />

dieses wundervolle Buch.<br />

Verlag Goya <strong>2022</strong>, 207 S., 16 Euro<br />

Gert Loschütz<br />

Ballade vom Tag,<br />

der nicht vorüber ist<br />

Dieser Roman wurder erstmals 1990 unter dem Titel<br />

„Flucht“ veröffentlicht. Nun erscheint er unter dem<br />

vom Autor favorisierten Titel. Der Reisejournalist<br />

Karsten Leiser erzählt darin von seiner Kindheit in<br />

Plothow, der Flucht mit der Mutter in den Westen,<br />

die ein Jahr darauf, Leiser ist da gerade einmal zehn<br />

Jahre alt, und seinen Verluste.<br />

Gleichzeitig erzählt Leiser von<br />

seinen Reisen, von Menschen,<br />

denen er begegnet ist und von<br />

Liebe. Es ist geradezu faszinierend,<br />

bei der Lektüre den<br />

von Leiser ausgelegten Spuren<br />

zu folgen.<br />

Schöffling & Co. Verlagsbuchhandlung<br />

<strong>2022</strong>, 202 S., 22 Euro<br />

94 lebensart

Das kulturelle Herz Schleswig-Holsteins<br />

Schloss Gottorf ist mit seinen zwei Landesmuseen und faszinierenden<br />

Exponaten der Ort, an dem sich die Geschichte des nördlichsten Bundeslandes<br />

auf wunderbare Weise entdecken lässt. Aber die Museumsinsel<br />

hat noch viel mehr zu bieten.<br />

Hinter die<br />

Maske<br />

geschaut<br />

Tauche ein in die<br />

Geschichte<br />

Schleswig-Holsteins<br />

© Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen/Bodo Nitsch<br />

Blick auf das Schloss und die Museumsinsel<br />

Das Museum für Archäologie Schloss Gottorf<br />

hat mehr als zehn Millionen Funde aus<br />

80.000 Jahren Menschheitsgeschichte, von<br />

denen ausgewählte Objekte in Ausstellungen<br />

gezeigt werden. Darunter sind das faszinierende<br />

Nydamboot und die Moorleichen, zu<br />

denen das Kind von Windeby zählt. Das Museum<br />

für Kunst und Kulturgeschichte Schloss<br />

Gottorf wiederum eröffnet einen einzigartigen<br />

Blick die Kunst und Kulturgeschichte des<br />

Landes zwischen den Meeren. Von den rund<br />

120.000 Exponaten des Museums sind ausgewählte<br />

Kunstwerke und Objekte auf mehr<br />

als 15.000 Quadratmetern zu sehen. Dazu<br />

gehören beispielsweise Kirchenkunst aus dem<br />

Mittelalter, zeitgenössischer Malerei, Möbel<br />

sowie Kunsthandwerk. Besondere Höhepunkte<br />

sind die Fayencen des Ostseeraums, die<br />

Gemälde von Lucas Cranach, die Norddeutsche<br />

Galerie mit Künstlern, die einen Bezug<br />

zu Schleswig-Holstein haben, sowie die Schau<br />

der Stiftung Horn mit expressionistischen<br />

Werken von Nolde bis Rohlfs.<br />

Der Barockgarten<br />

Wer Schloss Gottorf besucht, sollte durch<br />

den Barockgarten, den Gottorfer Neuwerkgarten,<br />

gehen. Abgesehen von dem herrlichen<br />

Panorama, welches sich von ihm aus bietet,<br />

ist er mit seinen Brunnen und Skulpturen<br />

sowie angelegten Terrassen und Beeten ein<br />

zauberhaftes Erlebnis. Hier gibt es als weiteren<br />

Anlaufpunkt das Gottorfer Globushaus,<br />

in dem die Besucher:innen nicht nur alles<br />

über den Gottorfer Globus erfahren, sondern<br />

auch in der Nachbildung des astronomischen<br />

Wunderwerks selbst einsteigen und dessen<br />

H<strong>im</strong>melsdarstellung betrachten können.<br />

Eindrucksvolle Sonderausstellungen<br />

Auf Schloss Gottorf finden jedes Jahre mehrere<br />

Sonderausstellungen statt. So läuft aktuell<br />

noch bis 3. Oktober in der Gottorfer Reithalle<br />

die Schau „Moby Dick und Röhrenkatze.<br />

50 Jahre Kulturringt“. Am 5. <strong>Mai</strong> werden<br />

außerdem <strong>im</strong> Gottorfer Kreuzstall die beiden<br />

Sonderausstellungen „Moderne und Idyll.<br />

Impressionismus in Deutschland“ sowie „Tierisch<br />

schön!“ eröffnet. Beide Schauen können<br />

bis zum 30. Oktober besucht werden.<br />

> > Schloss Gottorf<br />

Schlossinsel 1, Schleswig<br />

Tel. 04621 / 813222<br />

www.landesmuseen.sh<br />

Dr. Ruth Blankenfeldt,<br />

Archäologin<br />

Infos und Tickets<br />

schloss-gottorf.de<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 95

Fokus <strong>Kiel</strong><br />

© Hans / Adobe Stock<br />

KUNSTWERKE FÜR DIE SPIELLINIE<br />

Das Schönste an der ganzen <strong>Kiel</strong>er Woche? Für Kinder ist die Antwort<br />

auf diese Frage ganz klar: die Spiellinie auf der Krusenkoppel. Die<br />

Spiellinie ist ein Ort zum kreativen Entdecken und Mitmachen. Schon<br />

jetzt können Kinder zwischen vier und zwölf Jahren ihrer Fantasie<br />

freien Lauf lassen und mit einem eigenen Bild zum diesjährigen<br />

Motto „Gehe<strong>im</strong>nisvolle Vogelwelt“ die Wartezeit bis zur <strong>Kiel</strong>er Woche<br />

überbrücken. Ob schillernde Vögel, bunte Vogeleier oder ein ganzer<br />

Vogelpark – erlaubt ist alles, was den kleinen Künstler:innen zum<br />

Thema einfällt. Bis zum 2. <strong>Mai</strong> können die Bilder mit den Formaten<br />

DIN A4 und DIN A3 am Infotresen der Stadtgalerie <strong>im</strong> Neuen Rathaus,<br />

Andreas-Gayk-Straße 31, abgegeben werden.<br />

> > www.kieler-woche.de<br />

© Landeshauptstadt <strong>Kiel</strong>/Heidi Krautwald<br />

MUT MACHEN<br />

Bücher über Brustkrebs gibt<br />

es viele. Die Neuerscheinung<br />

„MUTMACHERINNEN<br />

– Power-Impulse für ein<br />

Leben mit Brustkrebs“ von<br />

Esther Irmer (Hg.) sticht<br />

heraus, denn es ist ein Gemeinschaftswerk<br />

von 24<br />

selbstbetroffenen Frauen<br />

mit dem bemerkenswerten<br />

Anspruch „genau den Ratgeber<br />

zu schreiben, den wir<br />

bei unserer eigenen Diagnose<br />

vergeblich gesucht haben“.<br />

Die Erfahrungsberichte zu<br />

den klassischen Therapieschritten<br />

wie Chemo- und<br />

Strahlentherapie sowie<br />

Brustoperation und -rekonstruktion werden ergänzt um äußerst<br />

nützliche Praxistipps, originelle Rezeptideen und das richtige Maß an<br />

medizinischer Tiefe mit vielen wertvollen Links auf weiterführende<br />

Informationen. Zu Wort kommen auch Familie und Freund:innen der<br />

Frauen und liefern damit auch Angehörigen gute Orientierung.<br />

> > Esther Irmer (Hg.): Mutmacherinnen – Power-Impulse für ein Leben mit<br />

Brustkrebs, KLHE-Verlag <strong>2022</strong>, 22 €<br />

96 lebensart

Lebensraum<br />

charmant und naturverbunden<br />

gestalten<br />

© Stefan Louisoder<br />

EIN NACHMITTAG FÜRS KLIMA<br />

Das Junge Theater <strong>im</strong> Werftpark, das Geomar, die <strong>Kiel</strong>er Gruppe von<br />

Scientists for future und die Oberstufe der Erzieherausbildung der<br />

Elly-Heuss-Knapp-Schule Neumünster laden am 2. <strong>Mai</strong> von 14 bis 19<br />

Uhr zum bunten Aktionstag rund um Nachhaltigkeit und Kl<strong>im</strong>a auf<br />

dem Gelände des Jungen Theaters <strong>im</strong> Werftpark. Geboten werden Lesungen<br />

für Kinder von vier bis zwölf Jahren, Stände mit verschiedenen<br />

Mitmach- und Upcycling-Angeboten, zwei Workshops zu Percussion<br />

mit selbst gebauten Instrumenten, ein Picknick mit Gesprächen über<br />

Natur und Kl<strong>im</strong>a mit geretteten Lebensmitteln und ein Playbacktheater<br />

zum Thema Müll. Für nachhaltige Speisen und Getränke ist<br />

gesorgt. Der Eintritt zum Kl<strong>im</strong>atag ist frei.<br />

> > 2.5., ab 14 Uhr, Werftpark<br />

www.theater-kiel.de<br />

EINFACH MITWIRKEN<br />

Als vierte Stadt neben Lüneburg, Gütersloh und Nürnberg startet<br />

jetzt auch das Ehrenamtsbüro Nettekieler den „Mitwirk-O-Mat“.<br />

Wer an sozialem Engagement interessiert ist, erhält mithilfe Portals<br />

eine kompakte Übersicht über lokale Möglichkeiten. Es funktioniert<br />

wie das bekannte Prinzip des „Wahl-O-Maten“ und bringt Freiwillige<br />

auf der einen und Vereine, Initiativen und Organisationen auf<br />

der anderen Seite zusammen. Einfach Fragen zu den persönlichen<br />

Interessen und Stärken beantworten und der „Mitwirk-O-Mat“<br />

schlägt Angebote mit der höchsten Übereinst<strong>im</strong>mung vor. Die Idee<br />

stammt von Studierenden, die mit ihrem Tool einen Beitrag zur<br />

Stärkung der Zivilgesellschaft leisten wollen. Dafür wurden sie mit<br />

dem bundesweiten „Preis für digitales Miteinander“ des Digitaltags<br />

2021 ausgezeichnet.<br />

> > www.nette-kieler-de/mitwirk-o-mat<br />

© South agency/E+/Getty Images<br />

VIELFÄLTIGE VEREINE GESUCHT<br />

<strong>Kiel</strong> ist eine Stadt, in der Vielfalt und interkulturelle Begegnungen<br />

gelebt werden. Wann könnte man dies besser feiern als während der<br />

<strong>Kiel</strong>er Woche (18. bis 26. Juni), die für fröhliche Gemeinschaftserlebnisse<br />

und internationales Flair steht. Darum findet in diesem Jahr<br />

erstmals ein „Festival der Vielfalt“ während der Segel- und Sommerwoche<br />

statt. Am Abschlusssonntag ist ein Straßenumzug für eine<br />

offene und interkulturelle Gesellschaft geplant, bei dem sich alle <strong>Kiel</strong>er<br />

Vereine, Organisationen und Unternehmen beteiligen können. Mit<br />

diesem interkulturellen Umzug, der auf dem Rathausplatz startet und<br />

bis zum Werftpark führt, möchte das „Festival der Vielfalt“ Menschen<br />

unterschiedlicher ethnischer und kultureller Zugehörigkeit, Religionsgruppen,<br />

Menschen unterschiedlicher sexueller Orientierung sowie<br />

Inklusionsgruppen zusammenbringen.<br />

> > www.kieler-woche.de/fdv<br />

© Landeshauptstadt <strong>Kiel</strong>/Thomas Eisenkrätzer<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 97

Fokus <strong>Kiel</strong><br />

KVG erhält 19,910 Mio. Euro Fördermittel für Elektrobusse<br />

Am 7. April hat Bundesverkehrsminister Dr. Volker Wissing in Berlin der KVG <strong>Kiel</strong>er Verkehrsgesellschaft mbH<br />

(KVG) einen Fördermittelbescheid für die Anschaffung von 50 weiteren batterieelektrischen Linienbussen und<br />

der dafür erforderlichen Ladeinfrastruktur überreicht.<br />

Die KVG erhielt nach der Förderung von 34,346 Mio. Euro für 70<br />

Fahrzeuge durch das Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz<br />

und nukleare Sicherheit nun Fördermittel in Höhe von 15,280 Mio.<br />

Euro für 30 Gelenk- und 20 Normalbusse sowie in Höhe von 4,630<br />

Mio. Euro für die dafür erforderliche Ladeinfrastruktur durch das<br />

Bundesministerium für Digitales und Verkehr. Die KVG ist mit diesen<br />

19,910 Mio. Euro nun in der Lage, bis Mitte 2025 den Fuhrpark mit insgesamt<br />

120 batterieelektrischen Fahrzeugen auszustatten. Zusammen<br />

mit den 33 Hybridfahrzeugen sind dann rund 75% der Flotte voll- und<br />

teilelektrisch angetrieben.<br />

„Mit dem Beschluss des Aufsichtsrates der KVG und der Ratsversammlung<br />

der Landeshauptstadt <strong>Kiel</strong> können wir nun die nächsten<br />

Schritte der Wandlung unseres Fuhrparks realisieren. Zu Mitte 2025<br />

werden wir dann noch umweltfreundlicher und unabhängiger von fossilen<br />

Brennstoffen fahren können“, so der Leiter Betrieb und Technik<br />

der KVG, Thomas Mau, bei der Übergabe der Förderzusage in Berlin.<br />

(v.l.) Bundesverkehrsminister Dr. Volker Wissing und der Leiter Betrieb und<br />

technik bei der KVG Thomas Mau bei der Fördermittelübergabe in Berlin<br />

> > www.kvg-kiel.de<br />

#MUDDILÄUM<br />

Das ikonische Zirkuszelt, buntes Programm<br />

und alternative Getränke am kleinen <strong>Kiel</strong><br />

sind heute von der <strong>Kiel</strong>er Woche nicht mehr<br />

wegzudenken – die gemeinnützige Institution<br />

MUDDI Markt hat 10-jähriges „Muddiläum”.<br />

Heute treibt den Verein ihre Mission an, die<br />

gesamte <strong>Kiel</strong>er Kulturszene zum Umdenken<br />

anzuregen und geht so mit nachhaltigeren<br />

Modellen als Vorbild voran. Und das läuft<br />

gut – einige der Ideen hat die Stadt <strong>Kiel</strong> für die<br />

gesamte <strong>Kiel</strong>er Woche umgesetzt, zum Beispiel<br />

mit Ökostrom betriebene Food Trucks,<br />

Fahrgeschäfte und Bühnen. Die Expertise<br />

der bunten MUDDI Markt Crew ist stark<br />

gefragt – die Vereinsmitglieder beteiligten<br />

sich beispielsweise bei der Erarbeitung eines<br />

Nachhaltigkeits-Leitfadens für Veranstaltungen<br />

<strong>im</strong> Stadtgebiet der Stadtverwaltung. In<br />

den letzten beiden Pandemie-Jahren musste<br />

kreativ umgedacht werden – die MUDDI’s<br />

entschieden sich <strong>Kiel</strong>er Künstler:innen zu<br />

unterstützen mit Live-Workshops und -Vorträgen<br />

sowie einer kleinen Bar auf dem Rathausplatz.<br />

Im letzten Jahr dann gingen der<br />

MUDDI Markt e. V. und die Lille Brauerei eine<br />

Kooperation ein und veranstalteten das <strong>Kiel</strong>.<br />

Village <strong>im</strong> Hinterhof der Brauerei.<br />

© Muddi Markt e.V.<br />

Der MUDDI Markt steht für Alternativen.<br />

KIWO <strong>2022</strong> – alles nachhaltig,<br />

versteht sich von selbst<br />

In diesem Jahr herrscht Vorfreude, um<br />

hoffentlich unter weitestgehend normalen<br />

Bedingungen die <strong>Kiel</strong>er Woche mitgestalten<br />

zu können. Der <strong>Kiel</strong>er Woche Auftritt <strong>im</strong> Jahr<br />

des #MUDDIläums soll dabei ganz auf Vielfalt<br />

und ein friedliches, buntes Miteinander<br />

ausgelegt sein. Besucher:innen können sich<br />

daher auf ein abwechslungsreiches Tagesprogramm<br />

mit lehrreichen Workshops und<br />

Vorträgen freuen.<br />

98 lebensart

EUROPAS MODERNSTES KRAFTWERK<br />

ÖFFNET SEINE TORE<br />

Am Sonntag, den 12. Juni, öffnet das Küstenkraftwerk der Stadtwerke<br />

<strong>Kiel</strong> seine Türen. In der Zeit von 10 Uhr bis 18 Uhr erhalten alle<br />

Interessierten unter anderem einen Einblick in Europas modernstes<br />

Gasmotorenheizkraftwerk. Darüber hinaus bietet der Energieversorger<br />

ein umfangreiches Familienprogramm an der <strong>Kiel</strong>er Förde.<br />

Die Stadtwerke <strong>Kiel</strong> treiben die Energiewende weiter voran und<br />

planen, Strom und Fernwärme spätestens <strong>im</strong> Jahr 2040 vollständig<br />

kl<strong>im</strong>aneutral zu erzeugen. Grundlage hierfür bilden unter anderem<br />

der Bau von Großwärmepumpen sowie der Umbau der Gasmotoren auf<br />

den Betrieb mit Wasserstoff. Hierzu erhalten die Besucherinnen und<br />

Besucher umfangreiche Informationen und bekommen somit einen<br />

Ausblick, wie sich das Unternehmen zukünftig unabhängiger und noch<br />

nachhaltiger aufstellt.<br />

Des Weiteren stehen auch die Produkte und Dienstleistungen der<br />

Stadtwerke <strong>Kiel</strong> in dem Zeltdorf auf dem Kraftwerksgelände ganz<br />

unter dem Schwerpunkt Nachhaltigkeit. Für ein mehr an Freiheit in<br />

Sachen Energieversorgung werden neue Produktkombinationen zur<br />

Photovoltaik vorgestellt. Vor Ort besteht die Möglichkeit der Beratung<br />

und Anlagenkonfiguration. Informationen zum Thema E-Mobilität<br />

und kurze Probefahrten machen die kl<strong>im</strong>afreundliche Variante der<br />

Fortbewegung erlebbar. Und interaktiv, auch spielerisch für Kinder<br />

erlebbar, präsentiert der Versorger ökologische Projekte wie Bienenwiesen-<br />

und Neuwaldprojekte.<br />

Mit „Moin Zukunft“ lockt ein großer Tag mit viel Programm, Information,<br />

Spiel und Spaß auf das Ostufer. Besichtigungen des Küstenkraftwerks,<br />

eine Höhenrettung der Feuerwehr und ein abwechslungsreiches<br />

Bühnenprogramm mit Musik und Talk sorgen für spannendes<br />

Erleben. Ein umfangreiches Kinderprogramm mit Hüpfburg,<br />

Bobbycar-Parcours, Kletterwand und vielen mehr sowie einer bunten<br />

Palette an gastronomischen regionalen Köstlichkeiten für Leib und<br />

Seele runden den Tag der offenen Tür ab.<br />

Besucher:innen, die an diesem Tag ganz nachhaltig mit dem Rad oder<br />

der Sprottenflotte anreisen, erhalten einen Verzehrgutschein.<br />

> > Mehr unter www.stadtwerke-kiel.de<br />

© Stadtwerke <strong>Kiel</strong><br />

LAND UND NORDBAHN UNTERZEICHNEN<br />

AKKUNETZ-VERKEHRSVERTRÄGE<br />

Die Geschäftsführer der nordbahn, Dr. Eduard Bock und Holger Kratz,<br />

sowie Verkehrsminister Dr. Bernd Buchholz haben kürzlich zwei Verkehrsverträge<br />

unterzeichnet. Damit beauftragt das Land die nordbahn<br />

mit der Erbringung der SPNV-Verkehrsleistungen <strong>im</strong> Akkunetz Nord<br />

und Ost-West ab Dezember 2023. Dabei setzt Schleswig-Holstein als<br />

erstes Bundesland in Deutschland in großem Stil moderne Akkutriebzüge<br />

ein. Die elektrischen Züge werden auf Strecken eingesetzt, die<br />

nicht über Oberleitungen verfügen. Die Aufladung der Akkus – ausschließlich<br />

mit Ökostrom – findet dann an den größeren Bahnhöfen<br />

statt. Das ermöglicht eine schnelle Umstellung vom Dieselbetrieb auf<br />

einen elektrischen Betrieb.<br />

Nahverkehr: emissionsfrei & komfortabel<br />

Der Nahverkehr wird nicht nur emissionsfrei sondern auch komfortabler:<br />

deutlich größere Beinfreiheit, breitere und bequemere Sitze, gratis-<br />

WLAN, zahlreiche Informationsmonitore mit Echtzeitinformationen,<br />

Steckdosen und Tische an jedem Platz sowie mehr Fahrradstellplätze.<br />

Diese Qualitätskriterien der NAH.SH gelten zukünftig auch in den<br />

weiteren Akkunetzen. Das Akkunetz Nord umfasst die Linien Flensburg<br />

– Eckernförde – <strong>Kiel</strong>, St.-Peter-Ording – Husum und Husum<br />

– Rendsburg – <strong>Kiel</strong>, auf denen bislang DB Regio fährt. Das Akkunetz<br />

Ost-West umfasst die Strecken Büsum – Heide – Neumünster und<br />

Neumünster – Bad Oldesloe. Dort fährt aktuell bereits die nordbahn.<br />

(v.l.): Geschäftsführer der nordbahn Holger Kratz, Minister Dr. Bernd Buchholz und<br />

Geschäftsführer der nordbahn Dr. Eduard Bock nach der Vertragsunterzeichnung<br />

„Die heutigen Unterschriften bilden den Abschluss des großen Vergabeverfahrens<br />

zum Einsatz von Akkutriebzügen in Schleswig-Holstein.<br />

Das ist ein wichtiger und großer Schritt, Schleswig-Holsteins<br />

Schienenpersonennahverkehr bis 2030 kl<strong>im</strong>aneutral aufzustellen. Mit<br />

den hier eingesetzten Zügen werden auf den zahlreichen Bahnstrecken<br />

ohne Oberleitung jedes Jahr circa zehn Millionen Liter Diesel eingespart<br />

und etwa 26.000 Tonnen CO2 vermieden. Ich bin stolz, dass<br />

unser Bundesland Vorreiter in Sachen Energiewende <strong>im</strong> ÖPNV ist“, so<br />

Verkehrsminister Dr. Bernd Buchholz.<br />

> > www.nah.sh<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 99

© Leon Hahn<br />

© Brad Pict/Adobe<br />

HIER KRIEGT WIRKLICH JEDER SEIN FETT WEG!<br />

Er braucht nicht mehr als ein Mikrofon und eine Bühne, um wie ein<br />

Wirbelsturm über das Publikum hinwegzufegen: Der Kabarettist<br />

Wolfgang Trepper ist mit seiner unvergleichlichen Art längst in den<br />

Kreis der deutschen Unterhaltungselite aufgestiegen. Nun ist er wieder<br />

unterwegs und hat Lachsalven, Pointengewitter und die humoristische<br />

Abrissbirne <strong>im</strong> Gepäck. Im Stile eines Wutbürgers wettert Trepper<br />

über Pauschalreisen, klagt über die Verdummung der Gesellschaft und<br />

lässt kein gutes Haar an der Politik. Er kann aber auch anders: Unter<br />

die herrlichwitzigen Sch<strong>im</strong>pftiraden mischt er auch <strong>im</strong>mer wieder<br />

leisere Töne und regt zum Nachdenken an. Wer erstklassiges Kabarett<br />

live erleben möchte, sollte sich die Auftritte von Wolfgang Trepper<br />

nicht entgehen lassen. Aber Vorsicht! Lachkrämpfe und tränende<br />

Augen sind vorprogrammiert.<br />

20 JAHRE CULCHA-BEAT<br />

> > 4.5., 20 Uhr, Stadthalle Eckernförde<br />

Karten sind an allen bekannten Vorverkaufsstellen,<br />

unter spass<strong>im</strong>norden.de oder<br />

der Tickethotline 01806 / 842538 zu erwerben<br />

<strong>2022</strong> wird für Culcha Candela ein besonderes Jahr, denn die Berliner<br />

Band feiert 20-jähriges Jubiläum und geht mit ihrem neuen<br />

Album auf Tour. Die Jungs sind bereits so etwas wie die „gute Laune<br />

Dinosaurier“ Deutschlands. Doch bei all der Party und den tanzbaren<br />

Hits haben sie nie ihre Leidenschaft für die Musik verloren.<br />

„Top Ten“ heißt das zehnte Album von Culcha Candela und der Titel<br />

hält, was er verspricht: 10 definitive Top Ten Hits, die kein Bein am<br />

Boden lassen. Culcha Candela haben über zwei Jahrzehnte so viele<br />

Hits rausgeballert, dass jedes Konzert zu einer kollektiven Feier des<br />

Culcha-Sounds wird. So auch am 3. <strong>Mai</strong> <strong>im</strong> MAX in <strong>Kiel</strong>.<br />

> > 3.5., MAX Nachttheater<br />

Eichhofstr. 1, <strong>Kiel</strong><br />

www.event<strong>im</strong>.de<br />

100 lebensart

BÜCHERFLOHMÄRKTE DIETRICHSDORF<br />

ALL YOU NEED IS LOVE<br />

Unsterbliche Melodien der Beatles <strong>im</strong> neuen Sound mit dem Trio „Sing<br />

Your Soul“. Beseelte Musik in den Zeiten der Pandemie mit Melodien<br />

zum Träumen, musikalischen Liebeserklärungen, bekannten und<br />

unbekannten Melodien der Beatles <strong>im</strong> instrumentalen Mini-Bigband-<br />

Sound - dazu die Übersetzungen der Texte. Es erklingen „Michelle”,<br />

„When I am sixtyfour“, „Yesterday“ und viele andere weltbekannte<br />

Hits und in Vergessenheit geratene Stücke.<br />

„The Beatles“ ist die erfolgreichste Band der Musikgeschichte. Eine<br />

Reise in die Vergangenheit mit neuen Erkenntnissen über die Hintergründe<br />

der Lieder und spannenden Infos über die Musik. Mehr Infos,<br />

Termine und Pressekritiken unter sing-your-soul.j<strong>im</strong>dofree.com Anmeldung<br />

unter 0157 55 77 0175 oder Akkordeon-Salzmann@gmx.de.<br />

> > 6.5., 18 Uhr, Bethlehem-Kirche<br />

<strong>Kiel</strong>-Friedrichsort<br />

Stöbern in hunderten von<br />

Kisten!<br />

Mehr als 20.000 Medien warten<br />

<strong>im</strong> Lager des Büchereivereins<br />

Dietrichsdorf auf Interessenten.<br />

Bei zwei Bücherflohmärkten<br />

kann am 6. und 7. <strong>Mai</strong> gestöbert<br />

und ausgewählt werden. Gäste<br />

können ohne Anmeldung am<br />

Freitag von 16 bis 18 Uhr und am<br />

Sonnabend von 11 bis 13 Uhr kommen. Die Räume liegen an der Treppenanlage<br />

zwischen dem AWO-Seniorenhe<strong>im</strong> am Boksberg und der<br />

Straße Eekberg. Das Tragen eines medizinischen Mund- und Nasenschutzes<br />

ist Pflicht – Ausnahmen davon sind nicht möglich, es gelten<br />

die tagesaktuellen Corona-Regeln.<br />

Während der Flohmärkte kann in der mehrere Hundert Kisten in allen<br />

Literaturbereichen gestöbert werden. Angeboten werden diverse Lexika<br />

zu unterschiedlichsten Themen, Spezialhefte wie Geo und Merian,<br />

Schallplatten, DVD-Filme und Hörbücher sowie eine Fülle von Kunstpostkarten.<br />

Das Angebot für Kinder und Jugendliche umfasst mehr als<br />

2.000 Medien, dazu gehören auch über einhundert Spiele sowie etliche<br />

Kuscheltiere.<br />

> > 6.+7.5., Eekberg 13, <strong>Kiel</strong><br />

(An der Treppenanlage zwischen dem AWO-Seniorenhe<strong>im</strong> am Boksberg<br />

und der Straße Eekberg)<br />

ÜBER 100 UND KEIN STÜCK GEALTERT<br />

© Niederdeutsche Bühne <strong>Kiel</strong><br />

Für die Niederdeutsche Bühne <strong>Kiel</strong> (NBK)<br />

öffnete sich 1921 das erste Mal der Vorhang<br />

<strong>im</strong> Schauspielhaus unter dem Gründer Otto<br />

Mensing. Am 10. April fand die Eröffnungsvorstellung<br />

mit den Einaktern „Doggerbank“,<br />

„Cilli Cohrs“ und „Dat Schattenspeel“ statt.<br />

Am 6. <strong>Mai</strong> <strong>2022</strong> feiert die NBK endlich das<br />

100-jährige Jubiläum mit einem besonderen<br />

Stück: „Dörtig“, geschrieben von Bühnenmitglied<br />

Sofie Köhler, die mit dem Stück <strong>im</strong><br />

vergangenen Jahr den Konrad-Hansen Preis<br />

erhielt. Die Komödie n<strong>im</strong>mt neben der allgemeinen<br />

Ansicht, wie ein normales Leben<br />

auszusehen hat, Mutter-Tochter-Beziehungen<br />

humorvoll aufs Korn.<br />

Marie, gerade 30 geworden und scheinbar <strong>im</strong><br />

Leben angekommen, möchte anders sein als<br />

der gesellschaftliche Standard und muss sich<br />

damit besonders gegen ihre Mutter Valerie<br />

behaupten. Schwierig, denn eine Mutter kann<br />

alles und weiß alles und natürlich auch besser.<br />

Dies gilt leider auch für die eigene Mutter und<br />

so befeuert Klara, Maries Oma und Mutter<br />

von Valerie, den Konflikt hilfreich mit Tipps<br />

und Lebensweisheiten. Die männliche Seite –<br />

Maries Vater und Tom, Nur-ein-Freund – umgeht<br />

das Streitgespräch und entscheidet sich<br />

wohlweislich für Kaffee mit Schuss. Maries<br />

Masterplan lässt die Emotionen überkochen.<br />

Beziehungen sind kompliziert, familiäre<br />

erst recht und so ist einiges zu klären, bevor<br />

ein Happy End droht. Regie führt Susanne<br />

Im Jubiläumsstück „Dörtig“ muss sich die<br />

30-jährige Marie gegen Mutter und Großmutter<br />

behaupten<br />

Wieger. Das Stück ist noch bis zum 29. <strong>Mai</strong> <strong>im</strong><br />

Theater am Wilhelmplatz zu sehen.<br />

> > 6.-29.5, Niederdeutsche Bühne <strong>Kiel</strong><br />

Wilhelmplatz 2, <strong>Kiel</strong><br />

Tel. 0431 / 901901<br />

www.niederdeutschebuehne-kiel.de<br />

© Niederdeutsche Bühne <strong>Kiel</strong><br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 101

Veranstaltungen<br />

FÜR MIESEPETER UND NÖRGLER:INNEN<br />

NIZAR hat der schlechten<br />

Laune den Krieg erklärt. Sein<br />

Programm „Witz Kommando“<br />

ist die erheiternde Kampfansage<br />

an die schlechte Laune,<br />

die 2021 alles dem Erdboden<br />

gleichmacht, was die Mundwinkel<br />

nach unten zieht. Wenn<br />

es jemanden auf der Welt gibt,<br />

bei dem Miesepeter und Nörgler:innen<br />

keine Chance haben,<br />

dann ist es NIZAR. Der sympathische<br />

Comedian, Influencer<br />

und Dauergrinser versteht es<br />

bestens, sein Publikum aus der<br />

Reserve zu locken. Machen Sie sich gefasst auf einen unvergesslichen<br />

Abend, bei dem es eine Lachsalve nach der anderen hagelt.<br />

Karten sind an allen bekannten Vorverkaufsstellen, unter spass<strong>im</strong>norden.de<br />

oder der Tickethotline 01806-842538 zu erwerben.<br />

SONG CIRCUS<br />

Wie klingt gefrorenes Wasser? Das norwegische Vokalensemble Song<br />

Circus hat sich auf zeitgenössische Musik mit <strong>im</strong>provisatorischen Elementen<br />

spezialisiert. Mit ihrem 2015 produzierten Album „Anatomy<br />

of Sound“ schaffte es die unkonventionelle Gruppe bis in die norwegischen<br />

Grammy-Nominierungen. Als Gäste des diesjährigen Frequenz__Festivals<br />

präsentieren die fünf Frauen vier Variationen des alten<br />

norwegischen Volksliedes Graatarslagjet: Die tragische Geschichte<br />

eines <strong>im</strong> Eis eingebrochenen Hochzeitszuges. Infos und Karten:<br />

> > 8.5, Die Pumpe, Haßstr. 22, <strong>Kiel</strong>, www.frequenz-kiel.de<br />

© Song Circus<br />

> > 8.5.22., 19 Uhr <strong>im</strong> Max Nachttheater<br />

Eichhofstr. 1, <strong>Kiel</strong><br />

FRÜHLINGSGEFÜHLE BEIM FREILUFT-<br />

DORFFLOHMARKT<br />

Am Sonntag, den 8. <strong>Mai</strong> findet<br />

in Wielen der Gemeinde<br />

Wahlstorf, in der Zeit von 9-16<br />

Uhr wieder ein gemütlicher<br />

Dorfflohmarkt statt. Zahlreiche<br />

Einwohner:innen werden an<br />

diesem Tag ihre Auffahrten<br />

in bunte Flohmarkstände<br />

verwandeln und viele Schätze<br />

anbieten,die sich in den letzten<br />

vier Jahren be<strong>im</strong> Aufräumen<br />

von Dachboden, Keller, Haus<br />

und Scheune angesammelt<br />

hat. Gute Laune ist reichlich<br />

vorhanden und schönes Wetter<br />

schon bestellt – jetzt freuen sich<br />

alle auf viele Besucher:innen<br />

die Spaß am Bummeln, Stöbern<br />

und Feilschen mitbringen.<br />

© Sabine_Streufert<br />

> > 8.5., 9-16 Uhr,<br />

Dorfflohmarkt Wielen<br />

102 lebensart

FINNISCHES DUO: AINO & MIIHKALI<br />

„Aino & Miihkali“ ist ein Orchester aus zwei finnischen Musiker:innen:<br />

Aino Ruotanen und Miihkali Jaatinen verbinden ihr Interesse<br />

an unterhaltsamen Klängen, Spielfreude und fantasievollem musikalischem<br />

Können. Die Kompositionen verbinden frische Improvisationen<br />

und den Klang der Sprachen.<br />

Ihre Kompositionen sind phantasievolle Arrangements, deren<br />

Grundlage die mit Kantele und Loop-Pedal geschaffenen rhythmischen<br />

Muster bilden.<br />

> > 9.5., 19 Uhr, Bethlehem-Kirche<br />

© Mathias Bothor-Photoselection<br />

LITERARISCHES DUETT<br />

In seinem Debütroman „Strömung“ erzählt der Verleger, Kolumnist<br />

und Journalist Jakob Augstein (*1967) von dem Politiker Franz Xaver<br />

Misslinger, der nach seinem steilen Aufstieg nun Vorsitzender seiner<br />

liberalen Partei werden will. Um seine Rede für den bevorstehenden<br />

Parteitag zu schreiben, reist er, kurz vor der Wahl Donald Trumps zum<br />

Präsidenten, mit seiner Tochter Luise in die USA, damit sie dort den<br />

Freiheitsgeist kennenlernt. Doch die Menschen, denen sie dort begegnen,<br />

glauben nicht mehr an Amerika als gelobtes Land. Misslingers<br />

Leben gerät aus den Fugen - die Grenzen von Traum und Wirklichkeit<br />

verschw<strong>im</strong>men, und er realisiert, dass ihm sein Leben längst entglitten<br />

ist. Mit Martin Lätze, dem Direktor der Landesbibliothek SH, spricht<br />

Jakob Augstein über Politik und Literatur, fiktionales und journalistisches<br />

Schreiben und vor allem natürlich über „Strömung“.<br />

> > 10.05., 20 Uhr, Literaturhaus Schleswig-Holstein<br />

Draußen spielt die Musik!<br />

Freuen Sie sich auf einen musikalischen<br />

Sommer der Superlative vom 1. Juli bis<br />

4. September. Jetzt Plätze sichern!<br />

Infos & Tickets unter:<br />

www.eutiner-festspiele.de<br />

& per Telefon: 04521-8001-0<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 103<br />

<strong>Lebensart</strong> 185 x 80, Offset

Veranstaltungen<br />

NIEDERDEUTSCHE THEATERTAGE<br />

Der Niederdeutsche Bühnenbund Schleswig-Holstein e.V. veranstaltet<br />

in Kooperation mit dem Freilichtmuseum Molfsee das größte<br />

niederdeutsche Theaterfestival Norddeutschlands: Die Niederdeutschen<br />

Theatertage. In der Winkelscheune des Freilichtmuseums<br />

präsentieren sich an den Wochenenden vom 12.-15. und vom 19.-22.<br />

<strong>Mai</strong> ausgewählte Bühnen des Niederdeutschen Bühnenbundes mit<br />

einem abwechslungsreichen Programm. Dabei wird die ganze Bandbreite<br />

des niederdeutschen Theaters gezeigt: Von klassischen und<br />

modernen Komödien über niederdeutsche Erstaufführungen bis hin<br />

zu gesellschafts- und sozialkritischen Stücken. Die Theatertage bieten<br />

einen umfangreichen Überblick über das Können der niederdeutschen<br />

Bühnen. Dabei zeigt sich vor allem eines: Die niederdeutsche Sprache<br />

lebt und bietet qualitativ hochwertiges und modernes Theater mit<br />

aktuellen Themen. Den Auftakt der Veranstaltung machen „De jungen<br />

Lüüd ut Löwenstedt“ mit ihrem berührenden Flüchtlings-Schauspiel<br />

„In de Juni geev dat <strong>im</strong>mer Erdbeeren“. Extra für die Theatertage wird<br />

es eine Kombination aus Filmvorführung und Live-Theater geben. Der<br />

Vorverkauf für das Festival op Platt läuft.<br />

Nähere Informationen zum Programm und zum Kartenvorverkauf<br />

finden Sie auf der Homepage des Niederdeutschen Bühnenbundes<br />

Schleswig-Holstein: www.buehnenbund.com.<br />

© Niederdeutsche_Theatertage<br />

PERSPEKTIVENWECHSEL<br />

Ein Wechsel der Perspektive kann viel bewirken:<br />

Man bekommt neue Eindrücke,<br />

neue Ideen, und man kann sich viel besser in<br />

andere Situationen hineinversetzen. Gerade<br />

Künstler:innen dürstet es nach Inspiration,<br />

um sich entfalten zu können. Diesem Gedanken<br />

ist der alljährlich stattfindende Abend der<br />

„Jungen Choreograf:innen“ des Ballett <strong>Kiel</strong><br />

entsprungen. Die Tänzer*innen haben hier<br />

die Möglichkeit, selbst Choreograf:in zu sein<br />

und ihre eigenen Stücke zu kreieren. Im <strong>Mai</strong><br />

feiert das Stück der „Jungen Choreograf:innen“<br />

in der Neuen Salzhalle premiere.<br />

> > 13.5., 19.30 Uhr<br />

Neue Salzhalle am Seefischmarkt <strong>Kiel</strong><br />

Kneipe, Küche, Kunst, Musik, Theater, Studio,<br />

Appartements, Laden, Fotografie<br />

fr 6.5. 20°°Tante Salzmann Improtheater<br />

fr13.5.20°° KneipenQuiz<br />

fr14.5.20°° JusToto Africa, Rosanna, Hold the Line... Rock<br />

sa21.5.20° Matthias Jung “Abenteuer Pubertät”<br />

so22.5.19°° Kut<strong>im</strong>angoesKopenhagen, Mali, Burkina F<br />

sa28.5.20°° Sampo Lassilas Narinkka Finl.Klezm.<br />

so 5.6. 20°°FinTangoFest m.Jaakko Laitinen<br />

18-19°°Tanzkurs I+ 19-20°°Tanzkurs II<br />

fr10.6 20°° Adjiri Odametey Afrikanische Weltmus.<br />

sa11.6.20°°JensHeinrichClaassen<br />

gefördert<br />

von<br />

24235 Lutterbek Tel.04343 9442<br />

www.lutterbeker.de<br />

104 lebensart

GAMEVENTION –<br />

Das Gaming- und E-Sport-Festival der Vielfalt<br />

<strong>2022</strong><br />

Vom 01.07. bis 03.07.<strong>2022</strong> findet in den Holstenhallen Neumünster die GAMEVENTION <strong>2022</strong> auf 85.000 qm statt!<br />

Das Festival bietet: Gaming, E-Sport, Cosplay und Culture, Live-Music<br />

Das GAMEVENTION-Festival zeigt das Spektrum der Gaming-Landschaft, von größeren Entwicklerstudios über lokale<br />

Ideenschmieden bis hin zu kleinen Indie-Studios, die unabhängig Kunstwerke und Gaming-Schätze entwickeln.<br />

Hochschulen präsentieren Forschungsprojekte – Technologie auf höchstem Niveau!<br />

E-Sport ist die wettbewerbsorientiere Form des Gaming. Der elektronische Sport boomt! Das GAMEVENTION-Festival<br />

präsentiert vielfältige Angebote des E-Sports: Landesmeisterschaften mit dem E-Sport-Verband Schleswig-Holstein in Fifa,<br />

League of Legends und Rocket League. Drei Business-Tage begleiten das Festival mit Panels und Workshops.<br />

Spektakulär sind die Cosplayer in ihren Kostümen! Sie treten in Cosplay-Wettbewerbe gegeneinander an.<br />

Ein weiteres Highlight ist der große Mittelaltermarkt mit über 60 Ständen. Culture sowie Musik mit 25 Live-Bands auf der<br />

großen Showbühne ergänzen das vielfältige Programm der GAMEVENTION <strong>2022</strong>.<br />

Tickets unter www.gamevention.de/tickets. Möglichkeiten zum Campen sind direkt auf dem Gelände vorhanden.<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 105<br />

Fotos: © WeLoveEsports GmbH, BAERENSTARK.media

Veranstaltungen<br />

THE NORDIC FIDDLER BLOC<br />

Ihre Jam-Sessions zeigten, dass sie nicht nur einen ganz besonderen<br />

Klang erzeugen können, sondern auch einen einzigartigen musikalischen<br />

Reichtum besitzen. Ein Klang, der, durch die Verwendung von<br />

Standardfiedeln, Oktavgeige, Bratsche und Hardanger-Geige, die Zuhörer*innen<br />

vermuten lässt einem Streichensemble als nur einem Trio<br />

zu lauschen. Esbjörn Hazelius und Johan Hedin spielen und singen die<br />

schwedischen Folk-Stücke mit Leidenschaft, seltener Leichtigkeit und<br />

unbestreitbarer Präsenz - es ist unmöglich, davon unberührt zu bleiben.<br />

Es ist eine Einladung, sich auf eine Klang-Reise verschiedenster<br />

Facetten zu begeben: innige Töne, überschwängliche Tanzrhythmen,<br />

melancholische Weisen.<br />

Karten sind am Verkaufstresen der Stadtgalerie <strong>Kiel</strong> oder online über<br />

Reservix erhältlich.<br />

> > 14.5., 20 Uhr KulturForum <strong>Kiel</strong><br />

MULTIKULTI<br />

Wer kennt sie nicht, die Nr. 1 Hits der US-Super-Rockband TOTO?<br />

Doch TOTO ist so viel mehr. Die Musik umfasst das Spektrum von<br />

Jazz über Pop und Rock bis zu Heavy-Rock. Nun macht sich die Band<br />

JusToto daran, das Material des legendären Originals würdig und mit<br />

Seele live auf die Bühne zu bringen. Am 14. <strong>Mai</strong> sind sie <strong>im</strong> Lutterbeker<br />

zu Gast, Tickets sind für 12 Euro erhältlich.<br />

2013 entstand in Kopenhagen die Idee, die Faszination westafrikanischer<br />

Musik in der Tradition des Fela Kuti mit denen des unnachahmlichen<br />

Bassisten Charles Mingus zu verbinden. Davon inspiriert<br />

spielen The KutiMangoes ihren ganz eigenen Mix aus Afrobeat,<br />

Electric Jazz, Soul und Blues. Mit drei Bläsern, einem Fender Rhodes,<br />

Schlagzeug und Percussion zählen die Dänen zum Heißesten, was<br />

der Afro-Jazz derzeit<br />

zu bieten hat. Und das<br />

beweisen sie am 22. <strong>Mai</strong><br />

<strong>im</strong> Lutterbeker, Tickets<br />

kosten 28 Euro.<br />

> > 14.+22.5., Lutterbeker,<br />

Dorfstraße 11,<br />

Lutterbek<br />

Tel. 04343 / 9442,<br />

www.lutterbeker.de<br />

WELTBILDER ÜBERDENKEN<br />

Auf der Bühne ist in der Regel ein Opernkanon zu sehen, der fast<br />

ausschließlich aus Stücken „alter weißer Männer“ besteht, mit<br />

einem heute oft fragwürdigen Weltbild. Die Oper <strong>Kiel</strong> hat den Anspruch,<br />

mit jeder Neuinszenierung die alten Stücke in Bezug zu<br />

aktuellen Fragestellungen zu setzen und lädt das Publikum am 15.<br />

<strong>Mai</strong> ab 11 Uhr zu einem öffentlichen Thementag unter dem durchaus<br />

selbstkritisch gemeinten Titel „Alte weiße Stücke“ ins Foyer<br />

des Opernhauses ein. Der Eintritt zur Veranstaltung ist frei.<br />

Aufgegriffen werden Themen und Fragestellungen zur „Identitätspolitik“,<br />

die in der öffentlichen Diskussion <strong>im</strong>mer breiter<br />

werdenden Raum einnehmen. In Gastvorträgen, einer Podiumsdiskussion<br />

und einem Nachgespräch lernen die Gäste die<br />

verschiedenen Blickwinkel aus Musikwissenschaft und Praxis<br />

kennen, mit besonderem Bezug zu den Produktionen der aktuellen<br />

Spielzeit („Madame Butterfly“, „Die Jüdin“, „Otello“). Zum<br />

Abschluss des Thementages gibt es um 18 Uhr eine Vorstellung<br />

von Verdis Alterswerk „Otello“ (Stückeinführung um 17.45 Uhr).<br />

> > 15.5., Opernhaus <strong>Kiel</strong><br />

Rathauspl. 4, <strong>Kiel</strong>, Tel. 0431 / 901901<br />

www.theater-kiel.de<br />

© Olaf Struck<br />

106 lebensart

<strong>Lebensart</strong><br />

<strong>im</strong> Newsletter<br />

Die schönsten Orte<br />

des <strong>Norden</strong>s erkunden,<br />

kulturelle Highlights entdecken,<br />

3. INTERNATIONALER MUSEUMSTAG<br />

Anlässlich des 3. Internationalen Museumstages findet in <strong>Kiel</strong> die<br />

Führung „Marit<strong>im</strong>e Schätze entdecken“ durch die Dauerausstellung<br />

der Fischhalle statt. Inklusive ist eine anschließende Fördefahrt mit<br />

der MS Stadt <strong>Kiel</strong>.<br />

Schiffsmodelle, Marinemalerei, nautisches Gerät - das sind nur einige<br />

ausgewählte Gruppen von Exponaten der Daueraustellung. Sie zeigen,<br />

wie sehr die <strong>Kiel</strong>er Geschichte mit dem Meer, dem Schiffbau, der<br />

Marine und der Seefahrt verbunden ist. Moderne Präsentationen mit<br />

vielen Medienstationen inszenieren auch Themen wie Fischerei- und<br />

Kolonialgeschichte, Kreuzfahrttourismus, Nord-Ostsee-Kanal oder<br />

Marinemalerei.<br />

Anmeldungen unter der Tel. 0431 / 9013428.<br />

> > 15.5., 14.30 Uhr, Schiffahrtsmuseum Fischhalle <strong>Kiel</strong><br />

Genussmomente erleben<br />

und wissen, was los ist…<br />

… all das und noch viel mehr<br />

erfahren Sie <strong>im</strong> neuen<br />

<strong>Lebensart</strong>-Newsletter!<br />

Abonnieren Sie jetzt!<br />

www.lebensart-sh.de/newsletter<br />

UMARMEN UND LOSLASSEN<br />

In dem Buch „Umarmen<br />

und loslassen - Was wir<br />

in 13 Jahren mit unserer<br />

todkranken Tochter über<br />

das Leben gelernt haben“<br />

berichtet das Ehepaar<br />

Shabnam und Wolfgang<br />

Arzt von seiner Tochter<br />

Jaël, die mit der Chromosomenstörung<br />

Trisomie 18<br />

zur Welt kam und 13 Jahre<br />

alt wurde. Einfühlsam und<br />

eindrücklich erzählen die<br />

beiden die Geschichte ihrer<br />

Tochter und berichten, was<br />

sie in dieser besonderen Zeit<br />

über das Leben gelernt haben.<br />

Eine Veranstaltung der hospizinitiative<br />

<strong>Kiel</strong> e.v. in Kooperation<br />

mit dem Hof Akkerboom.<br />

15.5., 13 Uhr, Hof Akkerboom <strong>Kiel</strong><br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 107

Veranstaltungen<br />

© Markus Werner<br />

THIS IS THE GREATEST SHOW<br />

THIS IS THE GREATEST SHOW! zelebriert mit viel Leidenschaft und<br />

Liebe fürs Detail die unvergesslichen Songs aus den schönsten Musikfilmen<br />

aller Zeiten, und präsentiert nicht nur <strong>im</strong> großen Finale sämtliche<br />

Hits aus dem Filmwelterfolg „The Greatest Showman“, sondern<br />

bietet zudem einige der Song-Highlights aus „Bohemian Rhapsody“,<br />

„A Star Is Born“, „Mamma Mia“ und „Die Eiskönigin: Das Musical“.<br />

Neben all den bekannten Hits werden auch Songs aus dem brandneuen<br />

Musicalhighlight „KU‘DAMM 56“ performt. Präsentiert wird THIS<br />

IS THE GREATEST SHOW! von Jan Ammann, Mark Seibert, Roberta<br />

Valentini, drei der ganz großen Musicalstars Deutschlands und Österreichs,<br />

und Michaela Schober, die in der Beliebtheitsskala der weiblichen<br />

Musicalstars in Deutschland ebenfalls ganz weit oben steht. Für<br />

alle Musicalmusik-Fans ein absolutes Muss!<br />

Karten sind an allen bekannten Vorverkaufsstellen sowie <strong>im</strong> Internet<br />

unter: www.wunderino-arena.de erhältlich.<br />

> > 18.5., 20 Uhr, Wunderino Arena <strong>Kiel</strong><br />

KEHLMANN LIEST KEHLMANN<br />

Mit seinem dritten Roman<br />

„Mahlers Zeit“ fand Daniel<br />

Kehlmann 2000 erstmals den<br />

Weg nach <strong>Kiel</strong> ins Literaturhaus.<br />

Der junge, 1975 geborene,<br />

Autor hatte eine rasche und große<br />

literarische Karriere vor sich,<br />

die ihn mit Romanen, Essays,<br />

poetologischen Reflexionen<br />

und kritischen Interventionen<br />

zu einem der einflussreichsten<br />

deutschsprachigen Schriftsteller<br />

der letzten 20 Jahre werden<br />

ließ und <strong>im</strong>mer wieder nach<br />

<strong>Kiel</strong> führte. Nach einer längeren<br />

<strong>Kiel</strong>pause, in der sein großes<br />

und derzeit leider wieder hoch<br />

aktuelles Epos vom Dreißigjährigen<br />

Krieg „Tyll“ fiel, hat er für seinen Auftritt diesmal Lieblingsstellen<br />

und -geschichten aus seinen bisherigen Werken zusammengestellt,<br />

die den Gästen, ob Kenner:innen des Werks, ob Neuentdecker:innen,<br />

einen Eindruck von seiner literarischen Entwicklung und manches<br />

Überraschende versprechen – Dramatisches, Nachdenkliches und<br />

Vergnügliches.<br />

Kartenverkauf nur über das Theater <strong>Kiel</strong>: Tel. 0431 / 901901 oder www.<br />

theater-kiel.de.<br />

> > 20.5., 20 Uhr, Schauspielhaus <strong>Kiel</strong><br />

© Beowulf Sheehan<br />

JAZZICA FRAUEN-A-CAPPELLA FESTIVAL<br />

Corona hat die Chorlandschaft vor Herausforderungen gestellt. Aber<br />

die 60 Sängerinnen vom Pop- und Jazzchor Jazzica unter Leitung von<br />

Till Kindschus haben die letzten zwei Jahre hart gekämpft, um während<br />

der Pandemie mit viel Einsatz nicht nur ihr hohes sängerische<br />

Niveau zu halten, sondern sogar neue Sängerinnen dazu zu gewinnen.<br />

Wie gut ihnen das gelungen ist, konnte das Publikum bereits <strong>im</strong> November<br />

2021 bei ihrem umjubelten Konzert in der Petruskirche in <strong>Kiel</strong><br />

hören. Mit diesem Rückenwind veranstalten sie vom 20.-22. <strong>Mai</strong> <strong>2022</strong><br />

ein Frauen-A-Cappella Festival in der Petruskirche in <strong>Kiel</strong>-Wik.<br />

Das Festival beginnt am Freitag, 20. <strong>Mai</strong> um 19.30 Uhr mit dem Frauenquartett<br />

Les Brünettes aus Hamburg. Die vier Profisängerinnen<br />

lernten sich als Gesangsstudentinnen der Musikhochschule Mannhe<strong>im</strong><br />

kennen und haben sich nach über zehn Jahren und vier vielbeachteten<br />

Alben als bekannteste deutsche Frauen-A-Cappella Gruppe<br />

etabliert. Stilistisch treffen Funk- und House-Beats auf Rap und Chanson,<br />

auf soulige Elemente oder einfach auf bestes Pop-Songwriting.<br />

Das durchgängige Motiv? Groove! Man hört beatbox, body percussion,<br />

Klatschen, Stampfen, es wird gehaucht und geküsst!<br />

Darauf folgt Jazzica – der größte Pop- und Jazz-Frauenchor Schleswig-<br />

Holsteins ist seit Jahren eine feste Größe in der deutschen Pop- und<br />

Chorlandschaft und ist aktiv und gestaltend in der <strong>Kiel</strong>er Chor- und<br />

A-Cappella-Szene tätig. Mit vielschichtigen Klangfarben in bis zu<br />

achtst<strong>im</strong>migen, oft eigens für Jazzica geschriebenen Arrangements<br />

gelingt es den sechzig Sängerinnen zwischen 20 und 75 Jahren einen<br />

ganz eigenen, kraftvollen und unverwechselbaren Jazzica-Sound zu<br />

erschaffen und mit mitreißender Freude zu performen.<br />

Den Abschluss des Festivals bildet Sjaella am Sonntag. Sjaella hat<br />

seit Jahren einen festen Platz in der universalen Vokalmusik-Szene,<br />

konzertiert <strong>im</strong> Rahmen renommierter Festivals und wurde mit ersten<br />

Preisen zahlreicher Wettbewerbe ausgezeichnet. Tickets erhältlich bei:<br />

jazzica.reservix.de, CITTI-Park 0431 68936003 und Liesegang Ticketkontor<br />

0431 9066320, sowie Abendkasse.<br />

> > 20.05. - 22.5., Petruskirche <strong>Kiel</strong> Wik<br />

© Jazzica_Frauen_Acapella<br />

108 lebensart

HAPPY BIRTHDAY, MCK<br />

Chorkonzerte anlässlich des 30-jährigen Bestehens des Madrigalchores<br />

<strong>Kiel</strong> müssen verschoben werden! Zum 30-jährigen Jubiläum<br />

des Madrigalchores <strong>Kiel</strong> stehen neben Werken von Ralph Vaughan<br />

Williams und Vic Nees das „Te Deum“ für Solisten, Chor und Basso<br />

Continuo von Felix Mendelssohn Bartholdy auf dem Programm.<br />

Der Konzerttermin in Eutin entfällt. Stattdessen findet ein Konzert<br />

am Samstag, den 21.5. um 20:00 in der Marienkirche in Bad Segeberg<br />

statt.Die Kartenpreise liegen bei 15€ (Bad Segeberg) und 18 Euro/25<br />

Euro (Bordesholm) und sind an der Abendkasse erhältlich. Aktuelle<br />

Hinweise sind auf der Homepage www.madrigalchor-kiel.de zu finden.<br />

> > 22.5., 17 Uhr, Klosterkirche Bordesholm<br />

21.5., 20 Uhr, Marienkirche Bad Segeberg<br />

FÜR ALLE<br />

LITERATURFANS<br />

Spannende Interviews und<br />

unabhängige Rezensionen.<br />

Jetzt mit Blickpunkt Frühlingszauber<br />

& Digital Dossier<br />

ALFRED HITCHCOCK JAGT DEN KIELER PSYCHO<br />

Am Morgen des 26. September 1966 bestieg<br />

einer der größten Regisseure aller<br />

Zeiten dieGangway des Fährschiffs<br />

Kronprins Harald und berührte<br />

wenige Minuten später <strong>Kiel</strong>er<br />

Boden. Alfred Hitchcock befand<br />

sich auf der Rückreise aus Oslo.<br />

Angeblich bestieg er sogleich eine<br />

L<strong>im</strong>ousine, die ihn und seine Frau<br />

Alma umgehend nach Hamburg brachte<br />

– aber ist das wirklich die Wahrheit?<br />

Auf aberwitzige Weise vermengt die <strong>Kiel</strong>er Theatergruppe DeichArt<br />

historische Faktenlage mit theatralischer Phantasie und fragt sich:<br />

War Alfred Hitchcock, der Meister der Kinospannung und suspense,<br />

tatsächlich nur auf der Durchreise? Oder gab es vielleicht andere, bis<br />

heute gehe<strong>im</strong> gehaltene Gründe für sein Kommen nach <strong>Kiel</strong>? Hat jene<br />

ominöse L<strong>im</strong>ousine ihn tatsächlich nach Hamburg transportiert, oder<br />

gab es eventuell noch die eine oder andere Zwischenstation – zum Beispiel<br />

<strong>im</strong> örtlichen Leichenschauhaus?<br />

Der mehrfach preisgekrönte <strong>Kiel</strong>er Theaterautor und Regisseur Jens<br />

Raschke greift zum wiederholten Male – nach Joach<strong>im</strong> Ringelnatz,<br />

Jules Verne, Albert Einstein und J<strong>im</strong>i Hendrix - den historisch verbürgten<br />

<strong>Kiel</strong>besuch einer Weltberühmtheit auf und strickt daraus ein<br />

spannendes Theaterstück mit unerwarteten Wendungen, tollkühnen<br />

Behauptungen und hohem Unterhaltungswert.<br />

Telefonischer Kartenvorverkauf Theater <strong>Kiel</strong> Tel. 0431 / 901901 oder<br />

online www.theater-kiel.de oder an der Abendkasse eine halbe Stunde<br />

vor Spielbeginn.<br />

> > 24.5. & 25.05., 20 Uhr, Marit<strong>im</strong> Backbord Bar<br />

Bismarckallee 2, <strong>Kiel</strong><br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 109<br />

©Marija Behrendt<br />

ABO-ID: BU17ONM<br />

Entspannt kennenlernen:<br />

buecher-magazin.de/probeabo<br />

3 Ausgaben für nur 14,90 Euro!

Veranstaltungen<br />

JAZZ ORANGE FEAT. NILS OLSEN<br />

JAZZ ORANGE gehört zu den kontinuierlichsten und kreativsten<br />

Jazz-Formationen Norddeutschlands. Auf der Basis internationaler<br />

Jazz-Wurzeln entwickelt die Band eine eigene, spannungsvoll<br />

moderne, expressive, teils auch meditative Musik mit einprägsamen<br />

Melodien und viel Raum für Improvisationen. Die Gründer Peter Gode,<br />

Georg von Kügelgen und Stephan Scheja werden seit 1998 nicht müde,<br />

die Kompositionen P. Godens durch den kollektiven Bandwolf zu drehen,<br />

seit 2005 ist auch Christian Wolff dabei.<br />

© Philip Nürnberger<br />

> > 25.5., 20 Uhr, KulturForum <strong>Kiel</strong><br />

SCOOTER<br />

Getreu dem Motto „First We Save The Rave – Then We Save The<br />

World!” meldet sich Deutschlands erfolgreichster Technoact Scooter<br />

mit ihrem 20. Studioalbum und einer großangelegten Arena Tour zurück.<br />

Der Titel „GOD SAVE THE RAVE“ erinnert daran, dass wir auch<br />

in angespannten Zeiten das Feiern nicht vergessen dürfen – ein Statement,<br />

wie es nur Frontmann H.P. Baxxter derart griffig zu formulieren<br />

vermag.<br />

Mit „FCK 2020“ – für viele DER Song des Jahres – lieferten Scooter<br />

bereits einen Vorab-Geschmack zum kommenden Album ab, der die<br />

aktuelle Situation kaum treffender zusammenfasst.<br />

Karten sind an allen angeschlossenen Vorverkaufsstellen erhältlich.<br />

> > 25.5., 20 Uhr, Wunderino Arena <strong>Kiel</strong><br />

Rantanplan spielen bei Enzos Waldfest<br />

ENZOS WALDFEST<br />

Am 26. <strong>Mai</strong> findet <strong>im</strong> kleinen Angeliter Ort Ekenis „Enzos Waldfest“<br />

statt. Inmitten der malerischen Idylle des Kreises Schleswig-Flensburg<br />

veranstaltet Enzo Giovanni Panozzo das besondere Musikevent.<br />

Auf zwei Bühnen unter freiem H<strong>im</strong>mel spielen: Spermbirds, Rantanplan,<br />

Bonsai Kitten, Surfits, Der flotte Totte, Guts Pie Earshot, Rong<br />

Kong Koma, Die Bullen, Circus Rhapsody, Berlin Boom Orchestra,<br />

Fiddelaltermolk, Moped Ascona, The Feelgood McLouds, A Pony<br />

named Olga und DJ Bert. Die Veranstaltung wird unterstützt durch die<br />

NOSPA, die Kulturstiftung des Kreises Schleswig-Flensburg, Flensburger<br />

Pilsener und Greve Bauunternehmen. Ticket: 40 Euro (VVK)<br />

> > 26.5., Enzos Waldfest<br />

www.enzos-waldfest.de<br />

110 lebensart

Schubys Schmöker-Tipp<br />

Arno Strobel: Mörderfinder –<br />

Die Macht des Täters<br />

In dem 2. Fall für den begnadeten Fallanalytiker<br />

Max Bischoff ist selten ein<br />

Lesezeichen von Nöten. Arno Strobel<br />

ist <strong>im</strong>mer ein Garant für packenden<br />

Lesestoff.<br />

**** 5 von 5 Sternen<br />

Der Anruf kam unerwartet. Eine Ex-Kollegin<br />

bittet Fallanalytiker Max Bischoff um Hilfe. Ihr<br />

Neffe wurde des Mordes beschuldigt und hat<br />

sich daraufhin das Leben genommen. Mit 22.<br />

Ein Schuldeingeständnis? Oder die Tat eines<br />

Verzweifelten? Max sichtet die Fakten, die<br />

Beweislast ist erdrückend, aber nichts passt<br />

zusammen. Kein Motiv, vollkommene Willkür.<br />

Und dann die vage Verbindung zu einem anderen<br />

Fall. Irgendetwas ist da, das kann Max beinahe körperlich spüren.<br />

Aber der Kopf des Mörders bleibt ihm verschlossen. Hat er sich verrannt?<br />

Oder versagt die Fallanalyse und damit Max zum ersten Mal<br />

in seiner gesamten Laufbahn?<br />

GAMEVENTION <strong>2022</strong><br />

> > Fischer, 368 Seiten, ISBN: 978-3-596-70668-6<br />

KONZERTSAAL UNTER FREIEM HIMMEL<br />

Die Eutiner Freilichtbühne ist einzigartig in der norddeutschen Kulturlandschaft:<br />

Dicht am malerischen Eutiner Schloss mit seinem grandiosen<br />

Englischen Landschaftsgarten, direkt am Großen Eutiner See,<br />

erleben die Gäste ab dem 1. Juli eine Symphonie aus Sommer, Natur<br />

und Musik-Kultur. Neben der opernhaften Kulisse und den herausragenden<br />

Künstler:innen lässt auch der besondere Teamgeist der Eutiner<br />

Bürger:innen die Festspiele zu etwas ganz Besonderem werden. In<br />

der kommenden Spielzeit präsentiert die Seebühne das Kult-Musical<br />

„Ein Käfig voller Narren“, die große Puccini-Oper „Madama Butterfly“<br />

und kongeniale Konzerte, wie das von „Ulrich Tukur & Die Rhythmus<br />

Boys“.<br />

> > ab 1. 7., Seebühne, Alter Bauhof 11, Eutin<br />

Tel. 04521 / 80010, www.eutiner-festspiele.de<br />

In Eutin spielt die Musik draußen<br />

01.07-03.07.<strong>2022</strong><br />

HOLSTENHALLEN NEUMÜNSTER<br />

GAMEVENTION.DE<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 111

Fru Jürs vertellt<br />

© powell83/ Adobe Stock<br />

Promenadenseiler<br />

So eben vör de Ferientied, wenn de Urlauber<br />

noch to Huus sünd, is de beste Tied för eenen<br />

Besöök an de Küst. Denn drängelt sick dor nich<br />

so veele Lüüd, een hett free Sicht un dat Wedder<br />

verlööft uns noch eenen Spazeergang mit<br />

dünne Jack. As ick mienen Fründ Fiete Klook<br />

dorvun vertell, will he glieks mitkaamen. „Na<br />

Laboe?“ frag ick. „Nee“, seggt Fiete, „siet se dor<br />

den groten Yachthaven hebbt, denkt se se sünd<br />

dat Westerland vun de Ostsee, – un benehmt<br />

sick ok so.“ „Na good, denn eben op de anner<br />

Kant,“ segg ick, „ick fang mol bi de <strong>Kiel</strong>-Linie<br />

an.“ De Fründ wackelt mit den Kopp. „Vörnan<br />

sünd de Kanu- un Ruderclubs. Dorvör sünd wi<br />

to old, – sünd ja keen Studenten mehr. Wieder<br />

nördlich is Düsternbrook? – Dor liggt doch<br />

blots de groten Yachten, de sick de Lüüd hoolt,<br />

wiel se wiesen mütt, dat se sick dat leisten<br />

künnt.“ Ick will ja keen Klassenhass opkaamen<br />

laaten. Dorüm slag ick denn Schilksee vör. „Na<br />

good“, meent Fiete, „dat laat ick mi gefallen.<br />

Dat is de Haven för all Lüüd, vun de „Hostalen-Schöddel“<br />

– also dat Plastikboot – bit to<br />

de Rennyacht findst du dor allens. Man an<br />

Land is mi veel to veel Beton. Dat is doch keene<br />

Ümgevung för so‘n echten Seiler!“ So bi lütten<br />

gaht mi de Vörsläg ut. „Wat höllst du denn vun<br />

Strande?“ frag ick. „Ach“, antert mien Fründ,<br />

„du meenst de Filiale vun Düsternbrook?<br />

Dor sitt doch all de <strong>Kiel</strong>er Geldsäck un laat<br />

eer Göörn in de Segelschool utbilden. As ick<br />

dat sehen heff, woans de Kinner in eeren<br />

Neopren-Antog mit de Opt<strong>im</strong>isten rümschippert<br />

sünd, heff ick mi fragt, wat de Lütten<br />

hüüttodags nich mehr natt warrn dörft. Wi<br />

harrn blots korte Büxen un een Öljack för den<br />

Notfall.“<br />

Mi dücht, dat klingt allens een beeten niedsch,<br />

wat Fiete dor to meckern hett. Dorüm frag ick,<br />

wo he denn geern spazeeren mag. „Föhr man<br />

na Eckernför!“ grient he, „Dor findst du noch<br />

Fischkutter an de Kant, wo de Lüüd sick den<br />

frischen Fisch direkt afhaalt. Op de Siet vun<br />

de ole Warft liggt een poor Yachten vun richtige<br />

Fohrtenseilers, de kaamt ut Skandinavien<br />

oder Holland hierher, wiel dat so gemütlich is.<br />

Op de Südsiet liggt twee oder dree Oldt<strong>im</strong>er<br />

mit Gaffel oder sogor Rahtakelung un vun de<br />

Footgänger-Brüüg ut kannst du di dat heele<br />

Panorama bekieken. Dor rükt dat ok noch na<br />

Fisch un Tang un Seegras un Röökeree un<br />

nich na Plastik un Sünnenöl.“ Natürlich sünd<br />

wi denn na Eckernför, hebbt de lange Promenad<br />

afloopen un de Rabatten un Kunstwarke<br />

bewunnert. So ganz blangenbi heff ick denn<br />

ok markt, worüm Fiete unbedingt na de lütte<br />

Stadt mit de grote Bucht wull. Dor gifft dat de<br />

besten Fischbrötchen direkt an den Haven,<br />

dat beste Ies in den Ies-Laden direkt an de<br />

Promenad un dat beste Café direkt blangen<br />

den Marktplatz. Mutt ick mi marken!<br />

Birgitt Jürs<br />

De Leev to de plattdütsche<br />

Spraak<br />

hett Birgitt Jürs vun<br />

eern Grotvadder<br />

mitkreegen. Siet över<br />

25 Johren schrifft de Niemünsteranerin<br />

„Riemels, Leeder un Vertellen“, weer<br />

15 Johr as free Mitarbeiderin bi den<br />

„Holsteinischen Courier“ un gifft eer<br />

Wark geern bi Lesungen to‘n Besten.<br />

Siet 2007 bringt se de leevswerten<br />

Eegenschaften vun de Norddütschen<br />

in eer monatliche Kolumne in de „<strong>Lebensart</strong>“<br />

to Papeer, – jümmer ut den<br />

heiter-ironischen Blickwinkel un mit fi<br />

enet Geföhl för Land, Lüüd un Wöör.<br />

112 lebensart

Meenos Wetterwelten<br />

© Jag_cz/Adobe<br />

Wonnemonat <strong>Mai</strong><br />

Hört man Wonnemonat, weiß man doch sofort,<br />

was gemeint ist – denkt man. Was sollte<br />

es auch anderes sein als der Monat <strong>Mai</strong>, der<br />

uns mit <strong>im</strong>mer wiederkehrender Zuverlässigkeit<br />

die ersten frühsommerlichen Eindrücke<br />

liefert, der die Temperaturen hinauf schnellen<br />

lässt und der – wenn es gut läuft – mit der<br />

ersten richtig stabilen Hochdruckwetterlage<br />

für lang andauernden und vor allem auch<br />

wieder kräftigeren Sonnenschein sorgt? Eine<br />

echte Wonne, ein wahrer Genuss kann er also<br />

sein. So naheliegend wie der Begriff auf den<br />

ersten Blick erscheint, ist er aber gar nicht. Es<br />

handelte sich be<strong>im</strong> Wonnemonat zwar schon<br />

<strong>im</strong>mer um den Monat <strong>Mai</strong>. Aber die Wonne,<br />

so wie wir sie verstehen, hatte ursprünglich<br />

eine andere Bedeutung. Der Monat trug den<br />

Namen Wonnemond. Der Ursprung liegt <strong>im</strong><br />

Alt- oder Mittelhochdeutschen. Frei übersetzt,<br />

bedeutet dies nichts weiter als Weidemonat.<br />

Der <strong>Mai</strong> ist also der Monat, in dem<br />

man das Vieh wieder hinaus auf die Weide<br />

treibt. Die Stallsaison ist beendet. Es geht<br />

raus aus den muffigen vier Wänden, hinein<br />

in die frische Frühlingsluft. Von da an sollen<br />

sich Rinder auf saftigen Wiesen satt fressen,<br />

Schafe ihre weiße Wolle auf frischem grünen<br />

Klee betten und in der Sonne faulenzen. Dass<br />

sie dabei auch manchmal wie ein begossener<br />

Pudel mit matschigen Füßen auf der Weide<br />

ausharren müssen, das gehört zum Wetter<br />

dazu. Ausreißer gibt es <strong>im</strong>mer – sowohl bei<br />

den Tieren als auch bei extremen Wettertagen.<br />

Im Großen und Ganzen konnte man den<br />

Tieren aber mit gutem Gewissen wieder ein<br />

Leben <strong>im</strong> Freien zumuten.<br />

Und was für das Vieh gut ist, kann uns doch<br />

nicht schaden! Es zieht einen förmlich nach<br />

draußen, wenn die Bäume <strong>im</strong>mer grüner<br />

werden. Mit jedem Tag wird das Blätterdach<br />

dichter. Die Blumen fangen an, in bunteren<br />

Farben zu blühen. Wie schön, dass dieser<br />

Monat in seinem Spitznamen eine Doppeldeutigkeit<br />

versteckt. Hoffen wir also nicht nur<br />

auf Rinder und Schafe draußen auf der Weide,<br />

sondern auch auf eine Vielzahl wonniger<br />

Sonnenstunden an der frischen Luft – denn<br />

der <strong>Mai</strong> ist gekommen!<br />

Meeno Schrader<br />

Schon seit seinem 15. Lebensjahr ist<br />

das Wetter für Meeno Schrader weit<br />

mehr als nur Small Talk. Er hat es an<br />

den unterschiedlichsten Plätzen der<br />

Welt „getestet“ und lebte und arbeitete<br />

unter anderem in Australien, Korea,<br />

der Karibik und den USA. Seit 2002 ist<br />

er der „Wetterfrosch“ des Schleswig-<br />

Holstein-Magazins be<strong>im</strong> NDR. In der<br />

<strong>Lebensart</strong> verrät er jeden Monat einen<br />

Gedanken aus seinen Wetterwelten.<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 113

Vorschau<br />

Impressum<br />

<strong>Lebensart</strong> <strong>im</strong> <strong>Norden</strong><br />

erscheint kostenlos am Monatsanfang.<br />

Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH<br />

An der Halle 400 *1, 24143 <strong>Kiel</strong><br />

Büroleitung: Friederike Schmidt, Tel: 0431 / 200 766 503<br />

www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de<br />

Herausgeber:<br />

Kassian Alexander Goukassian<br />

Geschäftsführer (V.i.S.d.P.):<br />

Jörg Stoeckicht, stoeck@verlagskontor-sh.de<br />

Tel: 0431 / 200 766 61<br />

Chefredaktion:<br />

Hanna Wendler, redaktion@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 0431 / 200 766 508<br />

Redaktion überregional:<br />

Malin Schmidt, Mirjam Stein, Andrea Henkel<br />

Kathrin Wesselmann, Dr. Heiko Buhr, Anne-Kristin Bergan<br />

Autoren:<br />

Michael Fischer<br />

Nicoline Haas<br />

Karen Jahn<br />

Birgitt Jürs<br />

Lay-Out:<br />

Nicolas Rexin: nicolas.rexin@verlagskontor-sh.de<br />

Zlatan Rasidovic, Sonja Woldt, Maren Urbat<br />

Fotos:<br />

Natascha Mundt, Ach<strong>im</strong> Banck, Regine Sauerberg, Adobe Stock<br />

Anzeigen: anzeigen@verlagskontor-sh.de<br />

Hamburg Nord, Lübeck,<br />

Norderstedt, Alstertal & Walddörfer,<br />

Ahrensburg (22.000 Ex.):<br />

Heinke Blume:<br />

heinke.blume@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 040 / 943 699 44<br />

Martina Baumann:<br />

martina.baumann@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 040 / 83 0198 00<br />

Hamburg West, Elbvororte,<br />

Pinneberg, Itzehoe (22.000 Ex.):<br />

Martina Baumann:<br />

martina.baumann@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 040 / 83 0198 00<br />

Heinke Blume:<br />

heinke.blume@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 040 / 943 699 44<br />

Birgit Ziemann:<br />

birgit.ziemann@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 04106 / 62 64 75<br />

<strong>Kiel</strong>, Probstei,<br />

Eckernförde (22.000 Ex.):<br />

Regine Sauerberg:<br />

regine.sauerberg@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 0151 / 17 16 85 77<br />

Dr. Meeno Schrader<br />

Nadine Sorgenfrei<br />

Flensburg, Schleswig,<br />

Nordfriesland (22.000 Ex.):<br />

Oliver Schmuck:<br />

oliver.schmuck@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 0461 / 8 40 84 74<br />

Frank Barghan:<br />

f.barghan@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 0171 / 4 12 43 89<br />

Neumünster, Rendsburg,<br />

Mittelholstein (22.000 Ex.):<br />

Anne-Kristin Bergan:<br />

akb@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 0431 / 200 766 512<br />

Frank Barghan:<br />

f.barghan@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 0171 / 4 12 43 89<br />

Westküste (20.000 Ex.):<br />

Oliver Schmuck:<br />

oliver.schmuck@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 0461 / 8 40 84 74<br />

Überregional:<br />

Jörg Stoeckicht:<br />

stoeck@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 0431 / 200 766 61<br />

Gesamtauflage<br />

Bis zu 130.000 Exemplare / Monat<br />

Anzeigen- und Redaktionsschluss<br />

Jeweils der 15. des Vormonats, es gilt die Preisliste Nr. 15<br />

Druck Eversfrank Gruppe | Frank Druck GmbH & Co. KG, Preetz<br />

Abonnement 30 Euro / 12 Ausgaben<br />

IBAN: DE51 2003 0000 0015 7770 30<br />

Bitte Namen und vollständige Anschrift<br />

unter Verwendungszweck.<br />

Namentlich gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder. Alle Fotos,<br />

Beiträge und vom Verlag gestaltete Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit schriftlicher<br />

Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie kann<br />

nicht gegeben werden. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen.<br />

Termine werden kostenlos veröffentlicht. Keine Gewähr für die Richtigkeit.<br />

lebensart<br />

AUSFLUGSZIELE<br />

NAH & FERN<br />

Im Juni gibt es kein Halten mehr,<br />

jetzt heißt es: Ab nach draußen! Wir<br />

stellen Ihnen schöne Ausflugsziele<br />

von Nah bis Fern vor.<br />

© grosche.nrw/<br />

Adobe Stock<br />

LUFTIGE SOMMERMODE<br />

Mit steigenden Temperaturen sinkt die<br />

Textildichte: Auf unseren Modeseiten<br />

stellen wir Ihnen luftige Sommer-<br />

Outfits für die schönste Zeit des<br />

Jahres vor.<br />

© kab-vision/<br />

Adobe Stock<br />

DIE BEEREN SIND LOS<br />

114 lebensart<br />

<strong>im</strong> Juni<br />

AKTION OFFENER GARTEN<br />

Glück kann man pflücken! Beeren sind der Inbegriff<br />

von sommerlicher Süße und ihr unwiderstehliches<br />

Aroma lockt alljährlich ganze Familien<br />

auf die Felder <strong>im</strong> <strong>Norden</strong> zum Selberpflücken.<br />

© Nejron Photo/<br />

Adobe Stock<br />

Wer es liebt, durch anderer Leute Garten zu<br />

schlendern und sich inspirieren zu lassen,<br />

sollte sich unbedingt das dritte Juniwochenende<br />

<strong>im</strong> Kalender anstreichen: Bei der<br />

„Aktion Offener Garten” öffnen mehr als 180<br />

Gärten in ganz Schleswig-Holstein und Ham-<br />

burg ihre Pforten.<br />

© alipko/<br />

Adobe Stock<br />

DAS SILBER DER MEERE<br />

Am 9. Juni wird die neue Matjessaison<br />

<strong>2022</strong> mit der traditionellen Matjesprobe<br />

in Glückstadt eröffnet. Freuen Sie sich auf<br />

leckere Rezepte aus den kleinen Silberlin-<br />

gen in unserer kommenden Ausgabe.<br />

© evgenia Tiplyashina/<br />

Adobe Stock<br />

Die nächste Ausgabe der <strong>Lebensart</strong> erscheint am 01. Juni <strong>2022</strong>.

TAG DER<br />

OFFENEN TÜR<br />

IM KÜSTENKRAFTWERK<br />

Besichtigungen | Interviews<br />

Live-Musik | Nachhaltigkeit erleben<br />

regionale Köstlichkeiten<br />

Kinderprogramm | u.v.m.<br />

Sonntag<br />

12.06.<strong>2022</strong><br />

10 – 18 Uhr<br />

Eintritt frei<br />

Frische Energie für die Zukunft.

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