Castrop kocht über

Restaurant • Biergarten
Veranstaltungen
Mosselde 149
44357 Dortmund
0231 372230
www.tante-amanda.de
info@tante-amanda.de
Unser Tapas Angebot
in der Cazuela Tonschale
♦ Pimentos de Padrón
Gegrillte Minipaprika,
grobes Meersalz
♦ Albóndigas
Hackbällchen, Tomatensugo
♦ Weinbläerrollen
Mit Reis gefüllt, Kräutercreme
♦ Parrillada de verduras
Mariniertes, mediterranes
Grillgemüse
♦ Gambas al ajillo
5 Garnelen, Knoblauch, Chili
♦ Selecciones
Serranoschinken, Manchegokäse,
Oliven, Chorizowurst
♦ Queso de cabra a la plancha
Granierter Ziegenkäse, Honig,
Paprikamarmelade
Zum Abschluss
♦ Mascarpone-Yoghurt-Creme
mit Erdbeeren
♦ Weißes und dunkles Schokoladenmousse
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Wir kochen über:
Vorspeisen
♦ Rauchlachs und Lachstartar
mit Dill-Creme-Fraiche und
Kartoffelpuffer
♦ Amandas Haxensülze
mit hausgemachter Remoulade und
Röstkartoffeln
♦ Matjesfilet mit feinen Zwiebeln,
Bohnensalat und Röstkartoffeln
♦ Wildkräutersalat mit Rucola,
Kirschtomaten und Parmesan
oder mit gebratenen Gambas
♦ Gambas auf feinen Bandnudeln
in Curry-Chili-Sauce
♦ Kross gebratene Blutwurst
aus dem Bergischen Land
auf Kartoffelpüree und Apfelkompo
♦ Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit Röstkartoffeln
♦ Zarte Rinderroulade
vom Weideochsen mit Rahmspitzkohl
und Kartoffelpüree
♦ Selmus mit Hackbällchen
♦ Gebratene Kalbsleber
mit Schmorzwiebeln,
Kartoffelpüree und Apfelkompo
Riesen-Flammkuchen auf dem Bre
Variaon 1: Klassisch
Schmand, Speck, Zwiebeln, Käse
Variaon 2: Veggie
Schmand, frisches Marktgemüse, Käse
Variaon 3: Edel
Schmand, Räucherlachs,
Spinat, Kirschtomaten, Käse
Naturheilverfahren
Homöopathie
Kosmetikstudio
Naturkosmetik
NEU: Online-Shop +
Abholstation
www.naturzeit-apotheke.de
Apothekerin Petra Poerz
Marktplatz Ickern 4 · 44581 Castrop-Rauxel
Telefon 02305/54 88 39-0 · www.naturzeit-apotheke.de
Öffnungszeiten Mo – Fr 7.30 – 19 Uhr · Sa 8 – 14 Uhr & kosmetik
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