Greiff Gastro

Copyright: Michaela Klose
Copyright: Mario Heilemann
KÖSTLICHE
ERFOLGS-
STORYS
Alina Bebrout, Bibraud, Ulm
Die Besitzerin und Küchenchefin des 2014 eröffneten
Restaurants Bibraud setzt auf Zutaten der Saison und
deren kreative Verwandlung in pure Gaumenfreude. In
professionellen Outfits von GREIFF können sie und ihr
Team sich ganz auf den Einsatz am Herd konzentrieren.
GEKLEIDET IN GREIFF
Der Alltag unserer Kunden und Partner zwischen
BBQ-Grill, Backofen und Cold-Brew-Kaffee kann turbulent
sein. Für die kleinen und großen Herausforderungen
haben wir genau die richtigen Produkte
im Sortiment und schätzen den intensiven und
regelmäßigen Austausch mit den Menschen, die sie
täglich tragen. Hier stellen wir Ihnen einige kurz vor.
Benjamin Maerz, Restaurant Maerz und Hotel Rose,
Bietigheim-Bissingen
Höchste Qualität, ehrliches Essen und gelebte Herzlichkeit
zeichnen das Restaurant des Sternekochs aus. Weil ihm
Qualität auch bei seiner Berufsbekleidung wichtig ist,
finden Sie unsere zweite mit ihm gemeinsam designte
Kochjacke auf Seite 38.
Mit unserem Logo-Service
zum individuellen Outfit.
Mehr dazu auf Seite 121.
Seven Hills Coffee Roasters, Bamberg
Die mehrfach ausgezeichneten Baristas Christian Ullrich
und Daniel Gerlach überlassen nichts dem Zufall – weder
bei ihren Kaffeeröstungen noch bei den Schürzen für ihre
Mitarbeiter. Perfekte Produkte für ihre Ansprüche fanden
sie bei GREIFF.
Rasmus Stjernholm, Base Coffee, Bamberg
Der erfahrene Berater und Entwickler von Gastro-Konzepten betreibt u. a. in Bamberg das Base Coffee, in dem er auf Regionalität
und Nachhaltigkeit setzt. Mit GREIFF fand er einen Partner in der Nähe, der ebenso viel Wert auf Nachhaltigkeit legt.
Wildbakers, Gomaringen
Mit dem Bestseller „Von zweien, die auszogen, das perfekte
Brot zu backen“ haben Johannes Hirth und Jörg Schmid das
Bäckerhandwerk entstaubt – humorvoll und sachkundig. Ihr
Respekt vor Tradition und Mut zu Neuem verbindet uns.
Copyright: Daniel Schneider von Schneider Fotos Gomaringen
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