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Boe & Festival Brüh-Bratwurst ZMG

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ES GEHT UM

DIE WURST


Produktabbildung

Artikelbezeichnung

Art.-Nr.

Stückgewicht

Kartoninhalt

Kartongewicht

Restlaufzeit

Böklunder

Currywurst

geschnitten

5,0 kg

K8782201

5,0 kg

Verpck.:

Darm

3 Pg

15 kg

56 Tage

Festival

Rostbratwurst

20 x 150 g

K8290201

3,0 kg

Verpck.:

Stückware

Vakuum

5 Pg

15 kg

56 Tage

Festival

Schinkenkrakauer

20 x 150 g

K8280201

3,0 kg

Verpck.:

Stückware

Vakuum

5 Pg 15 kg 56 Tage

Böklunder

Stadion-Bratwurst

8 x 100 g

K1598803

800 g

Verpck.:

Stückware

Vakuum

5 Pg

4 kg

90 Tage

INDISCHE CURRYSAUCE

· 6 cm Ingwer

· 12 Knoblauchzehen

· 1200 g Tomaten

· 2 EL Olivenöl

· 140 g Butter

· 4 EL Tomatenmark

· 4 TL getrocknetes

Chilipulver – je nach

Schärfe des Pulvers

· 2 TL Garam Masala

· 4 TL Paprikapulver,

edelsüß

· 4 TL Salz

· 2 TL Zucker

· 200 ml Wasser

· Öl

· 250 ml Kokosmilch

· 20 g frischer Koriander

1. Ingwer und den Knoblauch schälen. Beides fein

hacken. Tomaten waschen, halbieren, den Stielansatz

entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

2. Olivenöl und Butter bei mittlerer Hitze in einem

großen Topf erhitzen. Sobald die Butter geschmolzen

ist, den Ingwer und den Knoblauch darin anschwitzen.

Das Tomatenmark hinzugeben und ebenfalls anschwitzen.

Chilipulver, Garam Masala und Paprikapulver dazugeben.

Alles anschwitzen.

3. Die Tomatenviertel, das Salz, den Zucker und das

Wasser unterrühren. Ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze

köcheln lassen. Alles pürieren und die Kokosmilch

unterrühren. Mit frischem Koriander bestreuen.

Die Bratwurst dazu servieren.

2


Produktabbildung

Artikelbezeichnung

Art.-Nr.

Stückgewicht

Kartoninhalt

Kartongewicht

Restlaufzeit

hareico

Grillbratwurst

20 x 100 g

K1598201

2,0 kg

Verpck.:

Stückware

Atmo

2 Pg

4 kg

14 Tage

hareico

Schinkenkrakauer

20 x 140 g

K8304302

2,9 kg

Verpck.:

Stückware

Vakuum

3 Pg

9 kg

60 Tage

hareico

Rostbratwürstl

60 x 25 g

K4730101

1,5 kg

Verpck.:

Stückware

Vakuum

6 Pg

9 kg

60 Tage

Weimarer

Original Thüringer

Rostbratwurst

10 x 100 g

K4373303

1 kg

Verpck.:

Stückware

Vakuum

18 Pg

18 kg

42 Tage

Weimarer

Original Thüringer

Rostbratwurst

5 x 100 g

K4373405

500 g

Verpck.:

Stückware

Vakuum

10 Pg

5 kg

42 Tage

Weimarer

Bio-Original Thüringer

Rostbratwurst

4 x 100 g

K5472303

400 g

Verpck.:

Stückware

Vakuum

10 Pg

4 kg

42 Tage

3


zur Mühlen Gruppe

Markenvertriebs GmbH

Gewerbestraße 1,

24860 Böklund, Deutschland,

Telefon: 0421 / 45 87-0

www.zurmuehlengruppe.de

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