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Rud Alpe Speisekarte Sommer

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Speisen & Getränke<br />

menue<br />

T +43 5583 41825<br />

office@rud-alpe.at • rud-alpe.at<br />

Täglich geöffnet von<br />

10:00 bis 21:00 Uhr


SALATE UND VORSPEISEN / SALAD AND COLD DISHES<br />

<strong>Sommer</strong>licher Hüttensalat 18,50<br />

Mix aus Blattsalaten und Kräutersalaten mit Frischkäse,<br />

gebratene Speckwürfel, und Kartoffelwürfel, Spiegelei<br />

Mixed leaf and herb salad with cream cheese, bacon,<br />

Roasted potatoe cubes and fried egg<br />

Gebackenen Hühnerstreifen mit Kürbiskernpanade 18,50<br />

Mix aus Blattsalaten und Kräutersalaten mit Kürbiskernen<br />

und Kürbiskernöl<br />

Fried chicken strips with pumpkin seed breading mixed leaf and herb salad,<br />

pumpkin seeds and seeds oil<br />

Variation von der Zuger Lachsforelle 21,00<br />

mit Hausgeräuchertem Tartar und Carpaccio<br />

serviert auf Wild-Kräutersalat<br />

Duo from local salmon trout with smoked tartare and carpaccio,<br />

Served on herb leaf salad<br />

Bunter Salatteller Groß 12,50<br />

Big mixed salad<br />

Bunter Salatteller Klein 7,50<br />

Small mixed salad<br />

Wurst-Käsesalat mit Zwiebeln 16,50<br />

Sausage salad with cheese and onions<br />

AUS DEM SUPPENTOPF / SOUPS<br />

Rindssuppe mit Frittaten 8,80<br />

Beef broth with pancake strips<br />

Gulaschsuppe 9,50<br />

Spicy goulash soup<br />

Wiener Suppentopf 12,50<br />

Beef broth Vienna style<br />

Tagessuppe 8,80<br />

Soup of the day<br />

Wir verwenden in unserer Küche Gluten, Eier, Fisch, Krebstiere, Sellerie,<br />

Sesam, Senf, Weichtiere, Nüsse, Lupine, Soja, Erdnüsse, Schwefeldioxide,<br />

Sulfite, Milch sowie Lactose! Unsere Servicemitarbeiter informieren Sie<br />

gerne über die jeweiligen Inhaltstoffe in den Gerichten.


HAUPTSPEISEN / MAIN COURSES<br />

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren, 33,50<br />

Petersilienkartoffeln oder Pommes Frites und kleinem gemischtem Salat<br />

Wiener Schnitzel from veal with cranberries, parsley potatoes<br />

or French fries and mixed salad<br />

Vorarlberger Käsknöpfle (Käsespätzle) 22,50<br />

mit Röstzwiebeln und grünem Salat<br />

Spätzle with cheese, fried onions and leaf salad<br />

Tiroler Gröstl mit Spiegelei und Krautsalat 22,50<br />

Roasted potatoes with meat, bacon and onions,<br />

fried egg and coleslaw salad<br />

Zuger Bachsaibling mit Petersilienkartoffeln 29,50<br />

und grünem Salat<br />

Local char with parsley potatoe and leaf salad<br />

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und 32,50<br />

grünen Speck-Bohnen<br />

Roasted onion and beef with roasted potatoes and green bacon-beens<br />

Spaghetti mit Sauce Bolognese 16,90<br />

Spaghetti with sauce bolognese<br />

Spaghetti mit Tomatensauce 16,90<br />

Spaghetti with tomatoe sauce<br />

Spaghetti mit Pesto und glacierten Kirschtomaten 16,90<br />

Spaghetti with Pesto and glazed cherry tomatoes<br />

We are cooking with gluten, eggs, fish, crustacea, celery, sesame, mustard,<br />

molluscs, nuts, lupine, soja, peanuts, sulfur dioxide, sulphites, milk and also<br />

lactose. Please ask our service crew, they will inform you about the respective<br />

ingredients in the dishes.


FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE (BIS 12 JAHRE)<br />

FOR OUR LITTE GUESTS UP TO 12 YEARS<br />

Kleines Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites 15,50<br />

Wiener Schnitzel from veal with french fries<br />

Naturgebratenes Kalbschnitzel mit Spätzle 15,50<br />

und leichter Rahmsauce<br />

Escalope from veal with spätzle and light cream sauce<br />

Kleine Spaghetti mit Sauce Bolognese 9,80<br />

Spaghetti with sauce bolognese<br />

Frankfurter Würstl mit Pommes frites 9,80<br />

Sausages with french fries<br />

Gestatten,<br />

Mathiesle mein Name!<br />

Willkommen in meinem<br />

Reich der Arlen, willkommen<br />

am Arlberg! Ich bin das<br />

Mathiesle, genauer gesagt der Albert Mathies.<br />

Da mir Körpergröße aber nie so besonders<br />

wichtig war, haben mich immer alle das „Mathiesle“<br />

genannt. Hier oben auf der <strong>Rud</strong>alpe<br />

war ich immer am liebsten, hier war ich zuhause.<br />

Das ist allergings schon sehr lange her.<br />

Vor über 100 Jahren, als ich ein kleiner Junge<br />

war, hat die Welt noch ganz anders ausgesehen.<br />

Autos waren weit und breit keine zu sehen<br />

und Menschen waren selten am Arlberg<br />

zu Gast.<br />

Da ich schon länger in einer anderen Welt bin,<br />

kann ich mit den Pflanzen und Tieren sprechen,<br />

und die haben einiges zu erzählen! Was<br />

ich da alles erfahren habe! Jedes Lebewesen,<br />

ob Pflänzchen oder Tierchen, ist etwas Besonderes<br />

und hat ganz spezielle Eigenschaften,<br />

mit denen es hier im Hochgebirge überleben<br />

kann. Wenn du Lust hast, kannst du meinen<br />

Spuren durch den Arlenzauberweg folgen.<br />

Dort verrate ich dir die Geheimnisse der kleinen<br />

Schätze aus der Natur, die entlang des<br />

Arlenzauberweges auf uns warten.<br />

JAUSE<br />

Bretteljause mit Speck, Schinken und Bergkäse für eine Person 19,50<br />

Spezialitäten von unseren Lecher Bergbauern für zwei Personen 34,50<br />

Mit frischem Kren und Senf<br />

Selection of bacon, ham and cheese with horseradish and mustard<br />

Käsebrettl für eine Person 19,90<br />

Auswahl vom Lecher und Vorarlberger Käse für zwei Personen 37,50<br />

mit Trauben, Nüssen und Feigensenf<br />

Selection of cheese with grapes, nuts and fig mustard<br />

Frankfurter Würstl mit Kren und Senf 9,80<br />

Sausages with horseradish and mustard


DESSERTS UND KUCHEN / DESSERT AND CAKE<br />

<strong>Rud</strong> <strong>Alpe</strong> Hüttenschmarren mit 19,80<br />

Zwetschkenröster oder Apfelmus<br />

Hüttenschmarren with stewed plums or apple sauce<br />

Lauwarmer Apfelstrudel oder Topfenstrudel 7,50<br />

Warm apple strudel or sweet curd strudel<br />

Portion Sahne / Whipped cream 2,00<br />

Portion Vanillesauce / Vanilla sauce 3,50<br />

Tageskuchen – Fragen Sie nach unserem Angebot 7,90<br />

Cake of the day<br />

Eiskaffee 8,80<br />

Iced Coffee<br />

Heiße Liebe mit Schlagrahm 9,80<br />

Sundae with vanilla ice cream and hot rasberries and whipped cream<br />

Coupe Danmark mit Schlagrahm 8,80<br />

Sundae with vanilla ice cream and chocolate sauce and whipped cream<br />

Vanille Eis mit Kürbiskernöl 7,80<br />

Sundae with vanilla ice cream and pumpkin seeds oil<br />

Gemischtes Eis ohne Sahne 7,20<br />

Sundae with ice cream variation<br />

Gemischtes Eis mit Sahne 7,90<br />

Sundae with ice cream variation and whipped cream<br />

Kugel Eis 2,50<br />

Scoop of ice cream<br />

HEISSE GETRÄNGE / HOT DRINKS<br />

Illy Cafe oder Espresso 4,50<br />

Illy Doppelter Espresso 6,50<br />

Cappuccino 5,50<br />

Latte Macchiato 5,90<br />

Schokoccino (Schoko und Cafe) 5,80<br />

Heiße Schokolade 5,60<br />

Heiße Schokolade mit Sahnehäubchen 5,90<br />

Auswahl aus unserem Teesortiment 5,70<br />

im Kännchen serviert<br />

English Breakfast, Earl Grey, Grüner Tee, Früchtetee, Kamille,<br />

Pfefferminze, Kräutertee


ALKOHOLFREIE GETRÄNKE / SOFTDRINKS<br />

Apfelsaft, Johannisbeersaft, Orangensaft 0,25l 4,50<br />

0,40l 4,90<br />

Alle Säfte gespritzt 0,25l 4,20<br />

0,40l 4,60<br />

Cola, Spezi, Limonade 0,25l 4,50<br />

0,40l 4,90<br />

Almdudler, Skiwasser 0,25l 4,50<br />

0,40l 4,90<br />

Cola Zero 0,33l 4,90<br />

Mineralwasser prickelnd oder still 0,33l 4,50<br />

Mineralwasser prickelnd oder still 0,75l 8,50<br />

Lecher Wasser 1 Liter 3,50<br />

Lecher Wasser 0,40l 2,00<br />

THE ORGANICS BY RED BULL<br />

Bitter Lemon 0,25 lt 5,60<br />

Ginger Ale 0,25 lt 5,60<br />

Tonic Water 0,25 lt 5,60<br />

Black Orange 0,25 lt 5,60<br />

Easy Lemon 0,25 lt 5,60<br />

Simply Cola 0,25 lt 5,60<br />

Purple Berry 0,25 lt 5,60<br />

Ginger Beer 0,25 lt 5,60<br />

Red Bull ENERGY DRINK 0,25 lt 5,90


GETRÄNKDE / DRINKS<br />

Bier und Weizen<br />

Mohrenbräu Bier 0,25l 4,90<br />

Mohrenbräu Bier 0,40l 6,50<br />

Mohrenbräu Naturradler 0,25l 4,90<br />

Mohrenbräu Naturradler 0,40l 6,50<br />

Erdinger Urweisse 0,25l 5,30<br />

Erdinger Urweisse 0,40l 6,80<br />

Erdinger Hefeweizen alkoholfrei 0,50l 6,80<br />

Warsteiner alkoholfrei 0,33l 5,20<br />

Weine, Prosecco:<br />

Grüner Veltliner mit Soda gespritzt 0,25l 5,80<br />

Glas Prosecco 0,10l 7,90<br />

Weißweine aus der 0,7 Flasche<br />

Grüner Veltliner, Chardonnay, Weißburgunder 0,10l 7,50<br />

oder Rosewein 0,25l 14,90<br />

0,75l 48,00<br />

Rotweine aus der 0,7 Flasche<br />

Zweigelt, Blaufränkisch, Cuvee 0,10l 7,50<br />

0,25l 14,90<br />

0,75l 48,00<br />

Aperol Spritz mit Prosecco 13,80<br />

Hugo Spritz mit Prosecco 13,80<br />

Fragen Sie nach unserer Weinkarte<br />

Hier finden Sie ein Angebot an Weinen, Prosecco und Champagner<br />

An unserer Bar finden Sie eine Auswahl an Schnäpsen und Spirituosen<br />

SCHNÄPSE & BRÄNDE / SPIRITS<br />

Marille „Freihof“ 2 cl 5,10<br />

Williams „Freihof“ 2 cl 5,10<br />

Obstler „Freihof“ 2 cl 4,90<br />

„Rote Williams“ - SCA 2 cl 9,50<br />

Hans Reisetbauer, Axberg/Oberösterreich<br />

Ein weiteres umfangreiches Schnapssortiment<br />

steht Ihnen zur Verfügung


Panoramaberg Rüfikopf<br />

Erlebnis-Abend<br />

Rüfikopf<br />

Panorama-<br />

Fondue-Abend<br />

Frühschoppen<br />

mit Live-Musik<br />

Jeden Freitag Abend startet<br />

eine exklusive Gondelfahrt<br />

zum Sonnenuntergang auf<br />

den Rüfikopf<br />

Bergfrühstück mit<br />

Panoramaausblick<br />

Jeden Freitag werden<br />

zum Sonnenuntergang<br />

schmackhafte Fleisch- &<br />

Käsefondues serviert<br />

Entdeckungsreise<br />

Rüfikopf-Seilbahn<br />

Jeden Donnerstag ab<br />

11:30 Uhr Frühschoppen<br />

mit Live-Musik im Panoramarestaurant<br />

Themen-<br />

Wanderungen<br />

Täglich gibt es ein herzhaftes<br />

Frühstück im Panoramarestaurant<br />

von<br />

8:30 – 11:00 Uhr<br />

Jeden Mittwoch Blick<br />

hinter die Kulissen einer<br />

Seilbahn von 14:45 bis ca.<br />

17:00 Uhr<br />

Der Grüne Ring – 1. Etappe<br />

oder jeden Mittwoch geführte<br />

Wanderung auf dem<br />

Geoweg Rüfikopf<br />

Erlebnisberg Schlegelkopf – Petersboden<br />

Feste & Events<br />

auf der <strong>Rud</strong>-<strong>Alpe</strong><br />

<strong>Rud</strong>-<strong>Alpe</strong> mit<br />

Wasserspielplatz<br />

Arlenzauberweg<br />

Hier können Sie Ihren<br />

besonderen Tag im ganz<br />

besonderen Ambiente voll<br />

und ganz genießen<br />

Der Grüne<br />

Rätsel-Ring<br />

Endstation Arlenzauberweg,<br />

Grüner Rätselring,<br />

Wasserspielplatz, Streichelzoo,<br />

uvm.<br />

Bollerwagen-<br />

Verleih<br />

Naturschätze unter die<br />

Lupe genommen! Von der<br />

Bergbahn Oberlech bis zur<br />

<strong>Rud</strong>-<strong>Alpe</strong><br />

Bikestrecke<br />

Burgwald Trail<br />

Rätsel-Spaß auf dem Weg<br />

zur <strong>Rud</strong>-<strong>Alpe</strong> - die<br />

Wanderung für Familien<br />

und Schlaufüchse<br />

Die Attraktion für Familien<br />

beim Wandern in Lech.<br />

Verleih bei der Bergbahn<br />

Oberlech<br />

Die Freeride-Strecke für<br />

Anfänger und ambitionierte<br />

Biker bei der Bergbahn<br />

Oberlech & Petersboden

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