Rud Alpe Speisekarte Sommer
Rud-Alpe Speisekarte Sommer
Rud-Alpe Speisekarte Sommer
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Speisen & Getränke<br />
menue<br />
T +43 5583 41825<br />
office@rud-alpe.at • rud-alpe.at<br />
Täglich geöffnet von<br />
10:00 bis 21:00 Uhr
SALATE UND VORSPEISEN / SALAD AND COLD DISHES<br />
<strong>Sommer</strong>licher Hüttensalat 18,50<br />
Mix aus Blattsalaten und Kräutersalaten mit Frischkäse,<br />
gebratene Speckwürfel, und Kartoffelwürfel, Spiegelei<br />
Mixed leaf and herb salad with cream cheese, bacon,<br />
Roasted potatoe cubes and fried egg<br />
Gebackenen Hühnerstreifen mit Kürbiskernpanade 18,50<br />
Mix aus Blattsalaten und Kräutersalaten mit Kürbiskernen<br />
und Kürbiskernöl<br />
Fried chicken strips with pumpkin seed breading mixed leaf and herb salad,<br />
pumpkin seeds and seeds oil<br />
Variation von der Zuger Lachsforelle 21,00<br />
mit Hausgeräuchertem Tartar und Carpaccio<br />
serviert auf Wild-Kräutersalat<br />
Duo from local salmon trout with smoked tartare and carpaccio,<br />
Served on herb leaf salad<br />
Bunter Salatteller Groß 12,50<br />
Big mixed salad<br />
Bunter Salatteller Klein 7,50<br />
Small mixed salad<br />
Wurst-Käsesalat mit Zwiebeln 16,50<br />
Sausage salad with cheese and onions<br />
AUS DEM SUPPENTOPF / SOUPS<br />
Rindssuppe mit Frittaten 8,80<br />
Beef broth with pancake strips<br />
Gulaschsuppe 9,50<br />
Spicy goulash soup<br />
Wiener Suppentopf 12,50<br />
Beef broth Vienna style<br />
Tagessuppe 8,80<br />
Soup of the day<br />
Wir verwenden in unserer Küche Gluten, Eier, Fisch, Krebstiere, Sellerie,<br />
Sesam, Senf, Weichtiere, Nüsse, Lupine, Soja, Erdnüsse, Schwefeldioxide,<br />
Sulfite, Milch sowie Lactose! Unsere Servicemitarbeiter informieren Sie<br />
gerne über die jeweiligen Inhaltstoffe in den Gerichten.
HAUPTSPEISEN / MAIN COURSES<br />
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren, 33,50<br />
Petersilienkartoffeln oder Pommes Frites und kleinem gemischtem Salat<br />
Wiener Schnitzel from veal with cranberries, parsley potatoes<br />
or French fries and mixed salad<br />
Vorarlberger Käsknöpfle (Käsespätzle) 22,50<br />
mit Röstzwiebeln und grünem Salat<br />
Spätzle with cheese, fried onions and leaf salad<br />
Tiroler Gröstl mit Spiegelei und Krautsalat 22,50<br />
Roasted potatoes with meat, bacon and onions,<br />
fried egg and coleslaw salad<br />
Zuger Bachsaibling mit Petersilienkartoffeln 29,50<br />
und grünem Salat<br />
Local char with parsley potatoe and leaf salad<br />
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und 32,50<br />
grünen Speck-Bohnen<br />
Roasted onion and beef with roasted potatoes and green bacon-beens<br />
Spaghetti mit Sauce Bolognese 16,90<br />
Spaghetti with sauce bolognese<br />
Spaghetti mit Tomatensauce 16,90<br />
Spaghetti with tomatoe sauce<br />
Spaghetti mit Pesto und glacierten Kirschtomaten 16,90<br />
Spaghetti with Pesto and glazed cherry tomatoes<br />
We are cooking with gluten, eggs, fish, crustacea, celery, sesame, mustard,<br />
molluscs, nuts, lupine, soja, peanuts, sulfur dioxide, sulphites, milk and also<br />
lactose. Please ask our service crew, they will inform you about the respective<br />
ingredients in the dishes.
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE (BIS 12 JAHRE)<br />
FOR OUR LITTE GUESTS UP TO 12 YEARS<br />
Kleines Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites 15,50<br />
Wiener Schnitzel from veal with french fries<br />
Naturgebratenes Kalbschnitzel mit Spätzle 15,50<br />
und leichter Rahmsauce<br />
Escalope from veal with spätzle and light cream sauce<br />
Kleine Spaghetti mit Sauce Bolognese 9,80<br />
Spaghetti with sauce bolognese<br />
Frankfurter Würstl mit Pommes frites 9,80<br />
Sausages with french fries<br />
Gestatten,<br />
Mathiesle mein Name!<br />
Willkommen in meinem<br />
Reich der Arlen, willkommen<br />
am Arlberg! Ich bin das<br />
Mathiesle, genauer gesagt der Albert Mathies.<br />
Da mir Körpergröße aber nie so besonders<br />
wichtig war, haben mich immer alle das „Mathiesle“<br />
genannt. Hier oben auf der <strong>Rud</strong>alpe<br />
war ich immer am liebsten, hier war ich zuhause.<br />
Das ist allergings schon sehr lange her.<br />
Vor über 100 Jahren, als ich ein kleiner Junge<br />
war, hat die Welt noch ganz anders ausgesehen.<br />
Autos waren weit und breit keine zu sehen<br />
und Menschen waren selten am Arlberg<br />
zu Gast.<br />
Da ich schon länger in einer anderen Welt bin,<br />
kann ich mit den Pflanzen und Tieren sprechen,<br />
und die haben einiges zu erzählen! Was<br />
ich da alles erfahren habe! Jedes Lebewesen,<br />
ob Pflänzchen oder Tierchen, ist etwas Besonderes<br />
und hat ganz spezielle Eigenschaften,<br />
mit denen es hier im Hochgebirge überleben<br />
kann. Wenn du Lust hast, kannst du meinen<br />
Spuren durch den Arlenzauberweg folgen.<br />
Dort verrate ich dir die Geheimnisse der kleinen<br />
Schätze aus der Natur, die entlang des<br />
Arlenzauberweges auf uns warten.<br />
JAUSE<br />
Bretteljause mit Speck, Schinken und Bergkäse für eine Person 19,50<br />
Spezialitäten von unseren Lecher Bergbauern für zwei Personen 34,50<br />
Mit frischem Kren und Senf<br />
Selection of bacon, ham and cheese with horseradish and mustard<br />
Käsebrettl für eine Person 19,90<br />
Auswahl vom Lecher und Vorarlberger Käse für zwei Personen 37,50<br />
mit Trauben, Nüssen und Feigensenf<br />
Selection of cheese with grapes, nuts and fig mustard<br />
Frankfurter Würstl mit Kren und Senf 9,80<br />
Sausages with horseradish and mustard
DESSERTS UND KUCHEN / DESSERT AND CAKE<br />
<strong>Rud</strong> <strong>Alpe</strong> Hüttenschmarren mit 19,80<br />
Zwetschkenröster oder Apfelmus<br />
Hüttenschmarren with stewed plums or apple sauce<br />
Lauwarmer Apfelstrudel oder Topfenstrudel 7,50<br />
Warm apple strudel or sweet curd strudel<br />
Portion Sahne / Whipped cream 2,00<br />
Portion Vanillesauce / Vanilla sauce 3,50<br />
Tageskuchen – Fragen Sie nach unserem Angebot 7,90<br />
Cake of the day<br />
Eiskaffee 8,80<br />
Iced Coffee<br />
Heiße Liebe mit Schlagrahm 9,80<br />
Sundae with vanilla ice cream and hot rasberries and whipped cream<br />
Coupe Danmark mit Schlagrahm 8,80<br />
Sundae with vanilla ice cream and chocolate sauce and whipped cream<br />
Vanille Eis mit Kürbiskernöl 7,80<br />
Sundae with vanilla ice cream and pumpkin seeds oil<br />
Gemischtes Eis ohne Sahne 7,20<br />
Sundae with ice cream variation<br />
Gemischtes Eis mit Sahne 7,90<br />
Sundae with ice cream variation and whipped cream<br />
Kugel Eis 2,50<br />
Scoop of ice cream<br />
HEISSE GETRÄNGE / HOT DRINKS<br />
Illy Cafe oder Espresso 4,50<br />
Illy Doppelter Espresso 6,50<br />
Cappuccino 5,50<br />
Latte Macchiato 5,90<br />
Schokoccino (Schoko und Cafe) 5,80<br />
Heiße Schokolade 5,60<br />
Heiße Schokolade mit Sahnehäubchen 5,90<br />
Auswahl aus unserem Teesortiment 5,70<br />
im Kännchen serviert<br />
English Breakfast, Earl Grey, Grüner Tee, Früchtetee, Kamille,<br />
Pfefferminze, Kräutertee
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE / SOFTDRINKS<br />
Apfelsaft, Johannisbeersaft, Orangensaft 0,25l 4,50<br />
0,40l 4,90<br />
Alle Säfte gespritzt 0,25l 4,20<br />
0,40l 4,60<br />
Cola, Spezi, Limonade 0,25l 4,50<br />
0,40l 4,90<br />
Almdudler, Skiwasser 0,25l 4,50<br />
0,40l 4,90<br />
Cola Zero 0,33l 4,90<br />
Mineralwasser prickelnd oder still 0,33l 4,50<br />
Mineralwasser prickelnd oder still 0,75l 8,50<br />
Lecher Wasser 1 Liter 3,50<br />
Lecher Wasser 0,40l 2,00<br />
THE ORGANICS BY RED BULL<br />
Bitter Lemon 0,25 lt 5,60<br />
Ginger Ale 0,25 lt 5,60<br />
Tonic Water 0,25 lt 5,60<br />
Black Orange 0,25 lt 5,60<br />
Easy Lemon 0,25 lt 5,60<br />
Simply Cola 0,25 lt 5,60<br />
Purple Berry 0,25 lt 5,60<br />
Ginger Beer 0,25 lt 5,60<br />
Red Bull ENERGY DRINK 0,25 lt 5,90
GETRÄNKDE / DRINKS<br />
Bier und Weizen<br />
Mohrenbräu Bier 0,25l 4,90<br />
Mohrenbräu Bier 0,40l 6,50<br />
Mohrenbräu Naturradler 0,25l 4,90<br />
Mohrenbräu Naturradler 0,40l 6,50<br />
Erdinger Urweisse 0,25l 5,30<br />
Erdinger Urweisse 0,40l 6,80<br />
Erdinger Hefeweizen alkoholfrei 0,50l 6,80<br />
Warsteiner alkoholfrei 0,33l 5,20<br />
Weine, Prosecco:<br />
Grüner Veltliner mit Soda gespritzt 0,25l 5,80<br />
Glas Prosecco 0,10l 7,90<br />
Weißweine aus der 0,7 Flasche<br />
Grüner Veltliner, Chardonnay, Weißburgunder 0,10l 7,50<br />
oder Rosewein 0,25l 14,90<br />
0,75l 48,00<br />
Rotweine aus der 0,7 Flasche<br />
Zweigelt, Blaufränkisch, Cuvee 0,10l 7,50<br />
0,25l 14,90<br />
0,75l 48,00<br />
Aperol Spritz mit Prosecco 13,80<br />
Hugo Spritz mit Prosecco 13,80<br />
Fragen Sie nach unserer Weinkarte<br />
Hier finden Sie ein Angebot an Weinen, Prosecco und Champagner<br />
An unserer Bar finden Sie eine Auswahl an Schnäpsen und Spirituosen<br />
SCHNÄPSE & BRÄNDE / SPIRITS<br />
Marille „Freihof“ 2 cl 5,10<br />
Williams „Freihof“ 2 cl 5,10<br />
Obstler „Freihof“ 2 cl 4,90<br />
„Rote Williams“ - SCA 2 cl 9,50<br />
Hans Reisetbauer, Axberg/Oberösterreich<br />
Ein weiteres umfangreiches Schnapssortiment<br />
steht Ihnen zur Verfügung
Panoramaberg Rüfikopf<br />
Erlebnis-Abend<br />
Rüfikopf<br />
Panorama-<br />
Fondue-Abend<br />
Frühschoppen<br />
mit Live-Musik<br />
Jeden Freitag Abend startet<br />
eine exklusive Gondelfahrt<br />
zum Sonnenuntergang auf<br />
den Rüfikopf<br />
Bergfrühstück mit<br />
Panoramaausblick<br />
Jeden Freitag werden<br />
zum Sonnenuntergang<br />
schmackhafte Fleisch- &<br />
Käsefondues serviert<br />
Entdeckungsreise<br />
Rüfikopf-Seilbahn<br />
Jeden Donnerstag ab<br />
11:30 Uhr Frühschoppen<br />
mit Live-Musik im Panoramarestaurant<br />
Themen-<br />
Wanderungen<br />
Täglich gibt es ein herzhaftes<br />
Frühstück im Panoramarestaurant<br />
von<br />
8:30 – 11:00 Uhr<br />
Jeden Mittwoch Blick<br />
hinter die Kulissen einer<br />
Seilbahn von 14:45 bis ca.<br />
17:00 Uhr<br />
Der Grüne Ring – 1. Etappe<br />
oder jeden Mittwoch geführte<br />
Wanderung auf dem<br />
Geoweg Rüfikopf<br />
Erlebnisberg Schlegelkopf – Petersboden<br />
Feste & Events<br />
auf der <strong>Rud</strong>-<strong>Alpe</strong><br />
<strong>Rud</strong>-<strong>Alpe</strong> mit<br />
Wasserspielplatz<br />
Arlenzauberweg<br />
Hier können Sie Ihren<br />
besonderen Tag im ganz<br />
besonderen Ambiente voll<br />
und ganz genießen<br />
Der Grüne<br />
Rätsel-Ring<br />
Endstation Arlenzauberweg,<br />
Grüner Rätselring,<br />
Wasserspielplatz, Streichelzoo,<br />
uvm.<br />
Bollerwagen-<br />
Verleih<br />
Naturschätze unter die<br />
Lupe genommen! Von der<br />
Bergbahn Oberlech bis zur<br />
<strong>Rud</strong>-<strong>Alpe</strong><br />
Bikestrecke<br />
Burgwald Trail<br />
Rätsel-Spaß auf dem Weg<br />
zur <strong>Rud</strong>-<strong>Alpe</strong> - die<br />
Wanderung für Familien<br />
und Schlaufüchse<br />
Die Attraktion für Familien<br />
beim Wandern in Lech.<br />
Verleih bei der Bergbahn<br />
Oberlech<br />
Die Freeride-Strecke für<br />
Anfänger und ambitionierte<br />
Biker bei der Bergbahn<br />
Oberlech & Petersboden