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Casa Conchita Speisekarte 2022

Speisekarte Casa Conchita Meschede

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SPEISEN UND

GETRÄNKE


CASA CONCHITA

Die Legende führt die Entstehung der Tapas auf den

Brauch zurück, alkoholische Getränke mit einem

Deckel abzudecken; dieser sei zu Anfang mit Oliven

beschwert worden, um nicht fortgeweht zu werden,

und mit der Zeit seien die Beschwerungsmethoden

immer einfallsreicher und kunstvoller geworden.

Alternativ heißt es, dass die Wirte in Spanien früher

eine Scheibe Brot (Tapa) auf das Weinglas legten, um

das kostbare Getränk vor lästigen Fliegen zu schützen.

Dieser „Deckel“ wurde im Laufe der Jahre dann immer

weiter entwickelt und entsprechend mit einer Olive

oder Sardelle verziert.

Wir kreieren und produzieren unsere Gerichte alle

selbst, alles ist hausgemacht. Sie gestalten Ihr eigenes

Tapas-Menü und notieren die Speisen auf einem

Bestellzettel. Wir servieren Ihnen die einzelnen Gänge

über den Abend verteilt.

In Spanien werden Tapas gerne geteilt: Gemeinsam bestellen

und gemeinsam aus der Mitte heraus essen, das

ist echt spanisch. So entlasten Sie die Küche und vermeiden

längere Wartezeiten. Für mehrere Personen am

Tisch bieten wir daher gerne die großen Portionen an.

Die einfache Regel lautet: Bestellen Sie, worauf Sie Lust

und Appetit haben und genießen Sie die spanische Küche.

Bei uns geht man nicht einfach nur essen. Sie werden

sich mit unseren Tapas und den für Sie ausgewählten

Weinen einen genussreichen und unterhaltsamen

Abend bescheren.

Ihre spanischen Gastgeber:

Jose Fuentes Panduro (Inhaber) mit Ehefrau

Rocio Rodriguez Vazquez (Köchin) und Sohn

Jose Fuentes Rodriguez (Barista)


APERITIF

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einem klassischen spanischen Aperitiv

AGUA DE VALENCIA 0,2 l 4,50 € VERMOUTH TINTO 5 cl 3,50 €

Orangensaft, Sekt, Vodka, Gin

VERMOUTH BLANCO 5 cl 3,50 €

Vermouth ist ein mit Gewürzen und Kräutern aromatisierter Weiß- oder Rotwein mit 15 % alc.

ENTRANTES - VORSPEISEN

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OLIVAS MIXTAS 7,50 €

Gemischte Oliven

OLIVAS GORDAL klein 4,70 € groß 9,40 €

Grüne Oliven – dick und fruchtig

OLIVAS VERDES 3,90 € 7,80 €

Grüne Oliven

OLIVAS NEGRAS ARAGONESAS 3,90 € 7,80 €

Schwarze Oliven aus Aragon – naturbelassen

PAN CON ALIOLI 4,20 € 5,80 €

Brotkorb mit hausgemachter Knoblauchmayonnaise

DATILES CON BACON 4,90 € 9,80 €

Hausgemachte Datteln im Speckmantel

PAN PAYES CON RULO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA 6,50 €

Bauernbrotscheibe mit warmem Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln, Zuckerrohrhonig

RULO DE QUESO DE CABRA CALIENTE CON MIEL DE CAÑA 6,20 €

Warmer Ziegenkäse mit Zuckerrohrhonig

BARQUITA DE GAMBAS 7,60 €

4 Gambas auf Kartoffelbeet mit Alioli


EMBUTIDOS - KÄSE, WURST & SCHINKEN

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QUESO OVEJA CURADO SERIE ORO klein 5,90 € groß 11,80 €

Schafskäse 12 Monate gereift

QUESO DE CABRA SEMI CURADO 5,90 € 11,80 €

Ziegenkäse 6 Monate gereift

PALETA IBERICA 8,90 € 17,80 €

Schinken vom Ibericoschwein

JAMON SERRANO 5,90 € 11,80 €

Serrano-Schinken

CHORIZO PICANTE 5,90 € 11,80 €

Spanische Paprikawurst, scharf

EMBUTIDO VARIADO 6,50 € 13,00 €

Variation von Schinken, Käse und Wurst

PAELLAS Y ARROZES - REISGERICHTE

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PAELLA CARNE pro Person 17,00 €

Spanisches Reisgericht mit Fleisch

PAELLA MIXTA pro Person 19,00 €

Spanisches Reisgericht mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten

PAELLA – EIN SPANISCHES NATIONALGERICHT

DAS GERICHT ERFORDERT FÜR DIE HERSTELLUNG EIN BESONDERES

MASS AN ZEIT UND ZUWENDUNG. DAHER BITTEN WIR SIE, REISGERICHTE

MINDESTENS EINEN TAG VORHER VORZUBESTELLEN.


PAELLAS Y ARROZES - REISGERICHTE

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PAELLA MARINERA pro Person 19,50 €

Spanisches Reisgericht mit Fisch und Meeresfrüchten

ARROZ NEGRO DE VALENCIA pro Person 17,00 €

Schwarzer Reis (mit Tinte vom Tintenfisch) mit Gambas und Tintenfisch

ENSALADAS - SALATE

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PICADILLO DE VERDURA 4,50 €

Kalter Salat mit Tomate, Paprika, Zwiebeln, Essig und Olivenöl

PATATAS ALIÑADAS 4,20 €

Spanischer Kartoffelsalat mit Zwiebeln, Petersilie, Essig und Olivenöl

ENSALADA MIXTA 4,90 €

Blattsalat, Rucola, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Möhren

ENSALADA ATÚN 6,50 €

Blattsalat, Rucola, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Möhren, Thunfisch

ENSALADA CABRALES 7,50 €

Blattsalat, Rucola, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Möhren, Walnuss, Blauschimmelkäse

ENSALADA TOMATE 4,90 €

Tomaten, Zwiebeln, Rucola, schwarzen Oliven


TAPAS DE CARNE - TAPAS MIT FLEISCH

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BEREJENAS RELLENOS 5,90 €

Aubergine mit Hackfleisch gefüllt und Käse überbacken

CROQUETAS DE POLLO Y QUESO klein 5,60 € groß 11,20 €

Hausgemachte Kroketten gefüllt m. Bechamelsoße, Käse u. Hähnchenbrust

CROQUETAS DE JAMON Y QUESO 5,60 € 11,20 €

Hausgemachte Kroketten gefüllt mit Bechamelsoße, Käse und Schinken

ALBONDIGAS EN SALSA DE TOMATE 6,80 € 13,60 €

Hackfleischbällchen in Tomatensauce

LAGRIMITAS DE POLLO 6,50 € 13,00 €

Hähnchenbruststreifen in Zitrone und Oregano mariniert und frittiert

TERNERA EN SALSA 6,50 € 13,00 €

Rindfleisch mit Rotweinsoße mit Möhren und Erbsen

POLLO EN SALSA 6,50 € 13,00 €

Hähnchenbrust in Zitronen-Knoblauchsoße

SOLOMILLO DE CERDO A LA PLANCHA, SALSA A ELEGIR 6,50 € 13,00 €

Gebratene Schweinelende mit Soßenauswahl (s. unten)

CHAMPIÑONES RELLENOS 7,50 € 15,00 €

Gefüllte Champignons mit Serrano-Schinken und Gambas,

mit grüner Soße (Olivenöl, Petersilie, Knoblauch)

CHORIZO PICANTE EN BRANDY 5,90 € 11,80 €

Pikante spanische Paprikawurst mit spanischem Brandy abgelöscht

CHORIZO PICANTE CON ALUBIAS BLANCAS 5,90 € 11,80 €

Pikanter spanischer Eintopf (Paprikawurst mit Bohnen)

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA, SALSA A ELEGIR 6,50 € 13,00 €

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Soßenauswahl (s.unten)

WÄHLEN SIE ZU SOLOMILLO ODER PECHUGA DE POLLO EINE UNSERER HAUSGEMACHTEN SOSSEN:

Mojo picon (Kreuzkümmel), Cheddar, Whiskey, Cabrales (Blauschimmelkäse), Mostaza (Senf), und Ahumada (Barbecue)


TAPAS DE PESCADO - TAPAS MIT FISCH

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PAVIAS DE BACALAO klein 5,80 € groß 11,60 €

Kabeljau im Mehlteig gebacken

BACALAO PIL PIL 5,80 € 11,60 €

Kabeljau in Öl gedünstet mit Knoblauch und Chili (scharf)

ATÚN ENCEBOLLADO 6,70 € 13,40 €

Thunfischwürfel in Öl kurz angebraten mit Zwiebeln

ATÚN A LA PLANCHA CON SALSA TOMATE 6,70 € 13,40 €

Thunfisch gegrillt mit Tomatenmarmelade

MERLUZA CON SALSA 6,50 € 13,00 €

Seehecht gekocht „Baskische Art“ mit Muscheln

GAMBAS AL AJILLO - DER SPANISCHE KLASSIKER 7,60 € 15,20 €

Gambas in Olivenöl mit Knoblauch und Chili gedünstet

GAMBAS REBOZADAS 7,60 € 15,20 €

Gambas in Bechamelsoße – frittiert

BROCHETA DE GAMBAS 9,90 €

Gegrillter Gambasspieß

GAMBAS ENTERAS A LA PLANCHA 10,90 €

6 ganze gegrillte Gambas mit Schale

CAZUELA TIO DIEGO 8,90 €

Gambas mit Schweinelendchen und Serranoschinken

CHIPIRONES A LA PLANCHA 7,50 €

Gegrillte kleine Tintenfische mit grüner Soße (Olivenöl, Petersilie, Knoblauch)

CHIPIRONES FRITOS 7,50 €

frittierte kleine Tintenfische

CALAMARES FRITOS 6,50 €

frittierter Tintenfisch


TAPAS DE PESCADO - TAPAS MIT FISCH

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PULPO A LA GALLEGA 14,10 €

Krake gekocht, galizische Art mit Paprikagewürz auf Kartoffeln

PATA DE PULPO A LA PLANCHA 17,20 €

Krakenarm gegrillt auf Gemüsebeet

BOQUERONES FRITOS 6,50 €

frittierte Sardinchen

ALMEJAS MARINERA 12,50 €

Venusmuscheln im Tomatensud

FRITO VARIADO CON SALSA ALIOLI 14,90 €

Gemischte frittierte Fischplatte mit Kabeljau, Calamares,

Boquerones, Gambas und Knoblauchmayonnaise

PATATAS ECOLOGICAS – BIO-KARTOFFELN

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TORTILLA ESPAÑOLA klein 3,80 € groß 7,60 €

Spanisches Omelett mit Kartoffeln, Zwiebeln und Ei

TORTILLA CAMPERA 4,80 € 9,60 €

Spanisches Omelett mit Kartoffeln, Zwiebeln, Ei Paprika und Chorizo

PATATAS BRAVAS 3,40 € 6,80 €

frittierte Kartoffelwürfel mit pikanter hausgemachter Tomatenmayonnaise

PATATAS ALI OLI 3,40 € 6,80 €

frittierte Kartoffelwürfel mit hausgemachter Knoblauchmayonnaise

PATATAS CHEDDAR Y BACON 4,20 € 8,40 €

frittierte Kartoffelwürfel mit geschmolzenem Cheddarkäse und Bacon


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PATATAS MOJO PICON klein 3,60 € groß 7,20 €

frittierte Kartoffelwürfel mit Kreuzkümmelsoße

PATATAS SALSA AHUMADA 3,60 € 7,20 €

frittierte Kartoffelwürfel mit hausgemachter Barbecuesoße

HUEVOS ROTOS CON PATATAS 4,20 € 8,40 €

frittierte Kartoffelwürfel mit Ei

TAPAS VEGETARIANAS - TAPAS VEGETARISCH

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BASTONES DE BERENJENAS REBOZADAS CON MIEL DE CAÑA klein 4,80 € groß 9,60 €

Auberginensticks – in Mehlteig frittiert – mit Zuckerrohrhonig

PISTO LA MANCHA 4,50 € 9,00 €

gedünstetes Gemüse in Tomatensoße

CHAMPIÑONES EN SALSA VERDE 4,90 € 9,80 €

Gebratene Champignons in grüner Soße (Olivenöl, Petersilie, Knoblauch)

SALTEADO DE VERDURAS 6,50 €

Pfannengemüse (Champignons, Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Auberginen, Tomaten)

CALAMARES DE CAMPO 6,50 €

Gemüse im Mehlteig gebacken (Champignons, Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Auberginen)

PIMIENTOS DE PADRON 6,90 €

Kleine grüne Paprika

CEBOLLAS REBOZADAS 4,90 €

Zwiebelringe im Mehlteig gebacken


POSTRES - SÜSSE VERSUCHUNG

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CREMA CATALANA 5,00 €

Dessertcreme, überzogen mit einer festen Karamellschicht

TARTA DE SANTIAGO 5,00 €

Mandelküchlein „Santiago de Compostela“

VOLCAN DE CHOCOLATE ROCIO 5,50 €

Rocios Schokoladenküchlein mit Nüssen und Eis

CAFÉ UND MEHR

CAFÉ SOLO 2,10 €

CAFÉ SOLO DOBLE 3,90 €

CAFÉ AMERICANO 2,50 €

CORTADO 2,50 €

CAFÉ CON LECHE 2,70 €

LECHE CON CAFÉ 3,00 €

CARAJILLO 3,50 €

SPANISCHER KAKAO 1,50 €

TEE VERSCHIEDENE SORTEN 1,50 €

grüner, schwarzer, Roibush, Früchte,

Kräuter, Pfefferminz, Kamille

ORIGINAL SPANISCHER KAFFEE

Wir servieren Reke Café –

spanischer Café importiert aus Valencia


ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

COCA COLA 0,2 l 2,20 €

COCA COLA 0,4 l 4,40 €

COCA COLA LIGHT 0,2 l 2,20 €

COCA COLA LIGHT 0,4 l 4,40 €

SPEZI 0,2 l 2,20 €

SPEZI 0,4 l 4,40 €

FANTA 0,2 l 2,20 €

FANTA 0,4 l 4,40 €

SPRITE 0,2 l 2,20 €

SPRITE 0,4 l 4,40 €

ORANGINA / ORANGINA ROUGE 0,25 l 2,90 €

FASSBRAUSE 0,33 l 2,90 €

VITAMALZ 0,33 l 2,90 €

Fassbrause Zitrone, Holunder, Cola-Orange

oder schwarze Johannisbeere

SCHWEPPES BITTER LEMON 0,2 l 2,90 €

SCHWEPPES GINGER ALE 0,2 l 2,90 €

SCHWEPPES TONIC WATER 0,2 l 2,90 €

STIFTSQ. MINERALWASSER MED. 0,2 l 2,10 €

STIFTSQ. MINERALWASSER MED. 0,75 l 4,90 €

STIFTSQ. MINERALWASSER STILL 0,2 l 2,10 €

STIFTSQ. MINERALWASSER STILL 0,75 l 4,90 €

LÖFFLER APFELSAFT 0,2 l 2,50 €

LÖFFLER ORANGENSAFT 0,2 l 2,50 €

LÖFFLER KIRSCH FRUCHTSAFT 0,2 l 2,50 €

LÖFFLER BANANEN NEKTAR 0,2 l 2,50 €

LÖFFLER MARACUJA NEKTAR 0,2 l 2,50 €

LÖFFLER KIRSCH BANANE 0,2 l 2,50 €

Alle Säfte auch als Schorle 0,2 l (2,50 €)

und 0,4 l (5,00 €) erhältlich.

PFLICHTANGABEN

Bei Informationsbedarf wenden Sie sich bitte an unser Personal, wir beraten Sie persönlich. Auf Wunsch

erhalten Sie gerne eine Speisen- und Getränkekarte, in der Zusatzstoffe und Allergene gekennzeichnet sind.


VINO TINTO - ROTWEINE

VINO DE LA CASA

Rioja - Tempranillo, Garnacha - trocken

0,25 l

0,5 l

3,90 €

7,50 €

1,0 l

12,90 €

CANFORRALES ECOLOGICO

La Mancha – Tempranillo, Syrah

(halb-)trocken

0,2 l

0,75 l

4,50 €

15,00 €

AZABACHE GARNACHA

Rioja– Garnacha – trocken

0,2 l

0,75 l

4,50 €

15,00 €

WEINE

AZABACHE CRIANZA 2015

Rioja – Tempranillo, Garnacha,

Mazuelo - hervorragender Crianza

mit typischem Faßgeschmack

MASROIG SYCAR 2017

Monsant – Mazuela & Syrah

hervorragender Crianza

mit typischem Faßgeschmack

0,75 l

0,75 l

22,50 €

27,50 €

AZABACHE RESERVA 2017

Rioja – Tempranillo

0,75 l

29,00 €


SANGRIA UND MEHR

BLANCO - WEISSWEINE

SANGRIA CONCHITA

Nach altem Familienrezept

0,5 l

1,0 l

7,50 €

12,90 €

VINO DE LA CASA

Rioja – Viura - trocken

0,25 l

0,5 l

3,90 €

7,50 €

TINTO DE VERANO

Rotwein mit Sprite

0,25 l

3,90 €

1,0 l

12,90 €

CAVA DE MASACHS

spanischer Sekt

0,1 l

0,75 l

3,90 €

21,00 €

MARQUES DE CARO

Valencia – Macabeo,

Moscatel - trocken

0,2 l

0,75 l

4,20 €

14,00 €

ROSADO - ROSEWEINE

GRAN CARDIEL

Rueda – Verdejo, Viura - trocken

0,2 l

0,75 l

4,70 €

17,00 €

VINO DE LA CASA

Rioja – Tempranillo,

Garnacha - trocken

0,25 l

0,5 l

1,0 l

3,90 €

7,50 €

12,90 €

JUAN GIL

Murcia– Moscatel – trocken

0,2 l

0,75 l

5,50 €

24,00 €

VALLEOSCURO

Léon – Prieto Picudo,

Tempranillo - trocken

0,2 l

0,75 l

4,80 €

16,00 €

AMATISTA

Valencia – Moscato– süß und

spritzig – 5% alc.

0,2 l

0,75 l

4,20 €

14,00 €

HOYO DE LA VEGA

Ribera de Duero– Tempranillo

halbtrocken

0,2 l

0,75 l

5,40 €

19,50 €


BIERE

ESTRELLA GALIZIA VOM FASS 0,3 l 2,90 €

KROMBACHER VOM FASS 0,2 l 1,80 €

KROMBACHER VOM FASS 0,3 l 2,70 €

DUNKLES VOM FASS naturtrüb, 0,3 l 2,70 €

DUNKLES MIT COLA naturtrüb, 0,3 l 2,70 €

ALSTER 0,2 l 1,80 €

ALSTER 0,3 l 2,70 €

RADLER 0,2 l 1,80 €

RADLER 0,3 l 2,70 €

KROMBACHER WEIZEN HELL 0,5 l 3,90 €

KROMBACHER WEIZEN DUNKEL 0,5 l 3,90 €

KROMB. WEIZEN ALKOHOLFREI 0,5 l 3,90 €

WEIZEN MIT SCHUSS / SÄFTEN 0,5 l 4,20 €

KROMBACHER ALKOHOLFREI 0,33 l 2,90 €

KROMB. RADLER ALKOHOLFREI 0,33 l 2,90 €

PHILOSOPHIE

Unser Bestreben ist es, unsere Speisen so frisch wie möglich zuzubereiten.

Wir verwenden ausschließlich Produkte, deren Herkunft wir kennen und von deren Qualität

wir uns selbst überzeugt haben.

Teilweise beziehen wir unsere Waren direkt aus Spanien. Insbesondere den typischen spanischen

Schinken importieren wir direkt aus Manzanera Teruel, der Heimat von Inma „Conchita“ Ortega.

Die Iberico-Schweine, die in freier Natur aufwachsen und sich insbesondere von Eicheln ernähren,

geben dem Jamon Iberico seinen ganz besonderen Geschmack.

Sollten Sie kein Schwein in der Casa Conchita gehabt haben, oder Ihnen irgendetwas spanisch

vorkommen, dann sagen Sie es uns – por favor!


SPANISCHE LIKÖRE

MOREY HIERBAS DULCES 2 cl 2,90 €

grüner Kräuterlikör - süß

MOREY HIERBAS SECAS 2 cl 2,90 €

grüner Kräuterlikör - trocken

ANIS DEL MONO DULCE 2 cl 2,90 €

Anislikör - süß

ANIS DEL MONO SECO 2 cl 2,90 €

Anislikör - trocken

PALO DE MALLORCA 2 cl 2,90 €

schwarzer Kräuterlikör

PACHARAN 2 cl 2,90 €

Schlehenlikör

RON MIEL 2 cl 2,90 €

Rum mit Honig

CREMA CATALANA 2 cl 2,90 €

LICOR 43 2 cl 3,50 €

LICOR 43 CON LECHE 2 cl 4,20 €

SHERRYS

DIGESTIF Y OTRO

MOSCATEL süßer span. Dessertwein 5 cl 3,80 €

AGUARDIENTE CLARO span. Trester 2cl 2,90 €

BRANDY OSBORNE VETERANO 4 cl 4,20 €

BRANDY CARLOS III 4 cl 4,20 €

BRANDY CARDENAL MENDOZA 4 cl 6,50 €

RON AÑEJO 2 cl 3,50 €

RON AÑEJO 4 cl 6,80 €

RAMAZZOTTI 2 cl 3,50 €

RAMAZZOTTI 4 cl 6,80 €

FERNET 2 cl 3,50 €

TEQUILA SILVER 2 cl 3,20 €

TEQUILA GOLD 2 cl 3,20 €

ABSOLUT VODKA 2 cl 3,50 €

BOMBAY SAPPHIRE GIN 2 cl 3,50 €

BALLANTINES WHISKEY 2 cl 3,50 €

Aufpreis für Longdrinks: 2,20 €

SHERRY FINO 5 cl 3,50 €

SHERRY MEDIUM 5 cl 3,50 €

SHERRY GOLDEN 5 cl 3,90 €

BOMBAY GIN TONIC 4 cl 6,50 €

CUBA LIBRE RON COLA 4 cl 6,50 €


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Fotos: André Sonntag


TAPAS & MEER

ECHTE SPANISCHE KÜCHE

CASA CONCHITA · WINZIGER PLATZ 12 · 59872 MESCHEDE · 0291-8935 · WWW.CASA-CONCHITA.DE

INHABER: JOSE FUENTES PANDURO

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