19 d’Isarwinkler

URSPRÜNGLICH, FRECH, ORIGINELL UND BODENSTÄNDIG 

Geschichten, Porträts und Interviews von der Jachenau bis Dietramszell – von Bad Heilbrunn bis Reichersbeuern 

Nr.19 

Sommer/ 

Herbst 2022

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Zimmerei 

Jakob Kohlhauf jun.GmbH 

Höfen 18 ¼ 

83676 Jachenau 

T: 080 43 / 91 88 33 

info@zimmerei-kohlhauf.de 

www.zimmerei-kohlhauf.de

EDITORIAL 

Liebe Isarwinkler, 

Was haben wir für eine Freude mit unserem d’Isarwinkler-Magazin! 

Heute geht’s nämlich ums Bier. Und wir hoffen, es schmeckt euch 

und ihr habt Freude mit unseren Geschichten. Diesen Sommer, mit 

seinen unzähligen Sonnentagen, besuchen wir gern einen der vielen 

schönen Biergärten oder ein Bierzelt. Bei der ein oder anderen 

Gelegenheit machen wir uns richtig fesch und gehen mal wieder in 

Tracht. Darum zeigen wir euch, was man zurzeit so trägt und hoffen, 

ihr freut euch über unsere tollen Modelle. Wir entführen euch ins 

Tölzer Kurviertel und berichten über unsere verschiedenen Urlaubsvorlieben. 

Uns geht‘s wirklich gut: Wir haben‘s daheim schön und 

furtfahrn dürf ma auch noch! Einen herzlichen Dank an die Veranstalter 

vom Tölzer-Krimi-Sommer, die uns viele spannende und außergewöhnliche 

Geschichten und Momente beschert haben. So, jetzt 

ist‘s soweit. Vielleicht hat jemand Lust auf ein kühles Bier? Macht‘s 

euch gemütlich und habt recht viel Spaß beim Lesen. Das würd‘ uns 

freuen! 

Eure Christine Strauß 

mit Team

100 

88 

64 80 

82 36 

4

Inhalt 

Titelgeschichte 

„Bierologen“ – Stammtisch in Reutberg .............. 8 

3 Meinungen zum Thema Urlaub..................... 20 

8 

Tölzer Kurviertel 

Entdeckungen garantiert! .................................. 36 

Handwerkermarkt Wiedmoos.......................... 52 

Familienseite 

Ringelblumensalbe selbst gemacht ..................... 56 

Fingerhakler Isargau e.V. 

Make Fingerhakeln great again! ......................... 58 

Mia ziagn Tracht o........................................... 64 

Die schönsten Biergärten im Isarwinkel............... 76 

58 

Musikerporträt 

Reiwas – „Neben der Spur“ 

auf dem richtigen Weg.......................................... 80 

Tölzer Krimisommer 

„Ohne Krimi geht die Mimi nie ins Bett“............ 82 

Kreuzworträtsel................................................ 86 

Von Hausbrauern und Bier-Patriarchen 

Ein historischer Streifzug durch 

das Brauereiwesen............................................. 88 

Trachtenverein Sachsenkam 

feiert 100-Jähriges ........................................... 100 

Mei Dahoam .................................................. 110 

Im Porträt: Peter Frech .................................. 124 

Gastro im Isarwinkel...................................... 128 

124 

Veranstaltungen.............................................. 138 

Was war los.................................................... 142 

Impressum...................................................... 146 

5

Aussichten & Ansichten 

Was wärn mia Bayern ohne 

Bier? Und da mia Isarwinkler ganz 

bsondere Bayern san, quasi „Maximum-Bavarian“ 

is uns des Getränk 

so richtig ans Herz gwachsn. 

Obwoi zu selbigen eher Organe wie 

Leber oder Magen passen würde, 

bleiben wir ganz emotional beim 

Herz. Wenn mei Isarwinkler sein 

Lieblingsgetränk mit einem Plopp 

aufmacht, geht ihm sprichwörtlich 

auch glei des Herz mit auf. Als 

Flaschenöffner dienen in der Regel 

de Snooth-Dose, der Meterstab, 

as B‘steck oder irgendein anderes 

Drum, das sich nicht glei verbiagn 

losst. Bei manchen ist es sogar 

der Ehering, wos hoff i für a ganz 

stabile Beziehung steht. Meist aus 

der Flasche erfreut sich das ehemalige 

Flaschenkind (ist scho a paar 

Jahrzehnte her) über dieses feine 

Getränk, das sich aus Wasser, 

Hopfen, Malz und adiam a Hefe 

zusammensetzt. Selbiges trägt wie 

durch ein Wunder zwischen 3 und 

4 Prozent Alkohol mit sich und 

versetzt so den Verkoster in eine 

herrlich legere Stimmung. Ist der 

aktuelle Moment, sein Gegenüber 

oder die Situation gerade suboptimal, 

so kannt a Flascherl Bier 

scho moi für Entschleunigung, 

Deeskalation beziehungsweise für 

Entspannung sorgen. „Schee saufen“, 

nennt man dieses Phänomen 

im Fachjargon, das schon viele Unannehmlichkeiten 

und Unansehnlichkeiten 

quasi mit ein paar Schlucken 

beseitigt hat. Des himmlische 

Gebräu besteht nicht zufällig aus 

den Farben Gold (Unvergänglichkeit, 

Vollkommenheit und Tugend) 

und Weiß (Unschuld). Ihm 

wird sogar nachgesagt, dass selbst 

Petrus, der heilige Michael (des 

is der mit‘n Flammenschwert), 

der Aloisius und alle, die da obn 

im bayerischen Himme herumschwirren 

dieses quasi selig gesprochen 

haben. Mitn Teufä hods 

allerdings zum doa, wenn man zu 

viel davon in sich hineinschüttet. 

Dann kimmts schomoi zu Rafferein 

und anderen Unhöflichkeiten. 

Aber wer weiß das schon? Gwieß 

woaß ma nix und wer recht hod, 

zoid a Maß. 

I zähl ja eher zu den Prosecco- und 

Wein-Sommeliers. Aber natürle 

woaß i a, dass Bier ned glei Bier is. 

Und i gfrei mi so aufs Bierzelt auf 

a Hendl und auf a Maß Bier und 

a bissl Schaun hoid. Des is genau 

so, wias sei soi, bei uns do im irdischen 

Paradies. Einfach gschmackig 

und griawig. Des mit de Bayern 

und dem Bier des passt einfach 

bsonders guad! Und bittschön, 

derts mi jetzt ja ned verrodn, dass 

i heid übers Bier was schreib. Des 

wenn mei Mo dafrogt, der flippt 

aus. Des waar nämle tatsächlich 

sei Kompetenzbereich. Aber ihr 

kennts mi ja. I gschafftl hoid überroin 

mit, ob i mi auskenn oder ned. 

„Sicherheit ausstrahlen“, sogt mei 

Mo dazua. Schau, hob i scho wieder 

wos von eam glearnd. „Again 

what learnd“, kannt ma a song. In 

diesem Sinne, bitte ned vergessen: 

Immer neugierig bleiben, ausprobieren 

und sich des Lebens freuen. 

Ein Prosit der Gemütlich und ois 

Guade eich! 

Eure Isarwinklerin 

6

Espresso- 

Dinkelkekse 

Zutaten: 

* 250g Dinkelmehl 

* 125g Butter 

* 1 Ei 

* 100g Honig 

* ca. 3 EL kalter Espresso 

* 1/2 TL Zimt 

* 15g Backkakao 

* Prise Salz 

Zubereitung: 

1. Das Dinkelmehl in eine Schüssel und die Butter in kleinen Flöckchen dazugeben 

und vermengen. 

2. Espresso, Honig, Zimt, Backkakao, Ei und das Salz beifügen und mit den Händen 

gut verkneten. Zu einer Kugel formen und für 1 Stunde in Frischhaltefolie im 

Kühlschrank kaltstellen. 

3. Nun kann der Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit einem normalen Nudelholz 

ausgerollt werden. 

4. Den Teig nochmal etwas bemehlen. Dann das gravierte Nudelholz mit Pflanzenöl 

(z.B. Sonnenblumenöl) einreiben und langsam mit Druck über die Teigplatte 

rollen. 

5. Es dürfen nun beliebig Kekse ausgestochen werden. Rund (z.B. mit einem Glas) 

eckig oder auch mit einem Teigrädchen. 

Tipp: Die Kekse nach dem Ausstechen noch etwas kühlstellen. Dadurch wird das 

Muster noch schöner. 

6. Jetzt kommen die Kekse bei 175 Grad Umluftfür ca. 10 bis 12 Minuten in den 

Backofen. Abkühlen lassen und in einer schönen Metalldose aufbewahren. 

Berg Chalet 

Friedeln 17 ∙ 83676 Jachenau 

www.berg-chalet.de 

*Die gravierten Nudelhölzer gibt es bei uns im Berg Chalet 

Öffnungszeiten: 

Dienstag, Donnerstag, Freitag: 

10.00– 13.00 Uhr & 

14.00 – 18.00 Uhr 

Mittwoch 10.00– 13.00 Uhr 

Samstag 10.30– 16.00 Uhr

TITELGESCHICHTE 

„Bierologen“- 

Stammtisch in Reutberg 

Text: Michaela Probst Bilder: Wolfgang Kronwitter, Reutberger Klosterstüberl Reutberg & privat 

Das Klosterbräustüberl Reutberg mit herrlichem Biergarten 

In unserer Experten-Runde, 

die ihr in der heutigen 

Ausgabe auf dem Titelbuidl 

bewundern könnt, haben 

alle Anwesenden eine ganz 

intensive Beziehung zum Isarwinkler 

Lieblingsgetränk. Wir 

haben uns mit der lustigen Runde 

im Reutberger Biergarten getroffen 

– zum einen weil dort gern gutes 

Bier gebraut und getrunken wird, 

zum anderen weil die Sachsenkamer 

bekanntermaßen ein sehr lustiges 

und geselliges Völkchen sind. Bei 

allem, was dort am Stammtisch besprochen, 

ausgetauscht und diskutiert 

wird, merkt man: Hier kennt 

jeder jeden und es herrscht eine 

friedliche freundschaftliche Dorfgemeinschaft. 

Das freut uns! 

Christiane Kropius 

passt wirklich 

ganz besonders 

zu unserem heutigen 

Thema Bier. 

Sie hat schließlich 

am Tag des Bieres 

Geburtstag. Der 23. April 

wäre eigentlich einen richtig schönen 

gesetzlichen Feiertag wert, 

oder? Wir bedanken uns recht herzlich 

bei Christiane, die uns freundlicherweise 

zu dieser illustren Runde 

eingeladen hat. Denn nicht nur 

Sachsenkamer Berühmtheiten, sondern 

echte Bierspezialisten haben 

sich dort am Sonntag vormittags 

zum Stammtisch im Biergarten versammelt. 

Jeder der auf der Titelseite 

Anwesenden, darf sich quasi Bierspezialist 

nennen. Wirklich? Da sind 

wir mal gespannt! 

Max Kropius 

Der Cousin 

ihres Mannes, 

der Sachsenkamer 

Max 

Kropius, ist mit 

von der Partie. Er 

ist nicht nur frisch gebackener Papa 

(*siehe Kindlbier), Rockstar und 

bekannt aus Funk und Fernsehen 

(Voice of Germany), sondern gelernter 

und sogar studierter Brauer. 

Da schau her! Auch wenn er der 

Bierbrauerei eher nebenberuflich 

nachgeht, ist er diesem Gebräu immer 

noch sehr verbunden. Auch wir 

8

stellen ihm die Frage, die ihm schon 

so viele vor uns gestellt haben: „Welches 

Bier ist das Beste?“ Und Max 

antwortet ganz diplomatisch und 

fast schon a bissl weise: „Des Bier 

des do trunga werd, wo ma grod is, 

des is des Beste!“ Sehr schöne Antwort. 

Soll heißen, wir trinken in 

Köln Kölsch, in Düsseldorf Alt, in 

Irland Guinness und in der Toskana 

Chianti. Geht klar! 

Auch der Sachsenkamer 

Bürgermeister 

Andreas 

Rammler gibt 

uns die Ehre. 

Andreas Rammler 

„Ich bin ganz besonders stolz darauf, 

dass wir in unserer Gemeinde 

eine eigene Brauerei haben. Wer hat 

das schon?“ Wo er Recht hat, hat 

er Recht. Er hat übrigens die ehrenvolle 

Aufgabe am Reutberger Starkbierfest 

das erste Fass anzuzapfen. 

Was für ein super Job! Wer will da 

noch Youtuber werden? 

Melanie Grasmüller 

Seine Lebensgefährtin 

Melanie Grasmüller 

ist im Gegensatz 

zu manch anderen 

First Ladies keine Prosecco- oder 

Wein-Verkosterin. „Ich weiß, da 

bin ich fast a bissl exotisch – aber 

i mog liaber a Bier.“ Das passt perfekt, 

denn als Begleiterin vom Bürgermeister 

ist sie häufig mit eingeladen. 

Und da gibt’s meist Bier. Für 

sie aber Gott sei Dank kein Gruppenzwang, 

denn sie ist einfach auf 

den Geschmack gekommen. Na, 

dann Prost! 

Bernhard Herz 

Wir freuen uns 

ganz besonders, 

auch Bernhard Herz 

hat sich zu uns gesellt. 

Er ist ein echter Held und wohl 

bekannt im Isarwinkler Land. Er 

ist Bierfahrer und bringt das gute 

Reutberger Bier dorthin, wo es dringend 

gebraucht wird. Dort, wo man 

Durst hat. In viele Privathaushalte, 

Firmen, abgelegene Höfe 

und Wirtshäuser. Vor vier 

Jahren als in Sachsenkam 

kein Durchkommen war, 

weil es so viel geschneit hatte, 

tat er dies sogar mit der 

Pferdekutsche. Respekt! 

Das nennt man Einsatz. 

Der Bernhard ist nämlich 

auch Kutscher an den Leonhardifahrten, 

Nebenerwerbs-Landwirt 

und sogar 

ein bisschen Psychologe. „Ich 

fahr von Haus zu Haus und hab immer 

ein offenes Ohr für alle Sorgen 

und Nöte meiner Kunden.“ Das ist 

für ihn und seine Kollegen selbstverständlich. 

Inklusive Schweigepflicht 

– das ist doch klar! 

Apropos Ohr: der freundliche 

Herr, der uns jetzt noch fehlt 

und der in Sachsenkam in keiner 

lustigen Runde fehlen darf, ist 

Fritz Kropius, der Papa vom Max. 

Er ist Theater-Chef, Gemeinderat, 

dritter Bürgermeister und quasi das 

Ohr des Volkes. Er trägt einen ganz 

besonders schönen weißen Schnauzer, 

der fast a bissl ausschaut, als wäre es 

ein Bierbart. Wie das wieder passt. 

„I bin frisch in Pension und jetzt 

kann ich mir meine Zeit einteilen. 

Ist das Wetter schön, ist ein Besuch 

im Biergarten genau das Richtige“, 

erzählt uns der geborene Tölzer, den 

Sachsenkam nun schon seit 50 Jahren 

Fritz Kropius 

einverleibt hat. „Mia 

hamm in Sachsenkam 

vier Wirtschaften. 

Was für ein Segen! Ich 

bin z.B. beim Schnupfer-Stammtisch 

beim Neuwirt 

aktiv dabei. Das Schöne daran: Dort 

trifft man Alt und Jung und es ist 

immer was los!“ Kein Wunder lieber 

Fritz, dass du immer noch zu den Jungen 

gehörst. Bitte mach weiter so! ➳ 

9


Die beiden Sachsenkamer Georg Lichtenegger und Bernhard Haindl 

betreiben das Klosterstüberl am Reutberg 

Herzlichen Dank für 

Speis und Trank 

Bernhard Haindl und Georg Lichtenegger 

betreiben seit zwölf Jahren 

das Klosterbräustüberl Reutberg. 

Bernhards Mutter hat davor 

viele Jahre die Dietramszeller Klosterschänke 

bewirtschaftet und 

der Sohn war immer mit dabei. 

Schorsch hat bei den Haindls gelernt 

und viele Jahre dort gearbeitet. 

Als am Reutberg neue Pächter 

gesucht wurden, machten sie sich 

gemeinsam an die Arbeit. Auch 

wenn die Mama leider schon verstorben 

und nicht mehr mitwerkeln 

kann, arbeiten die zwei und alle anderen 

in Küche und Service perfekt 

zusammen. „Mia san a toller Haufen“, 

beschreiben die beiden ihr 

Team. Die zwei Wirte sind mit ihren 

Familien mittlerweile schon 

eingefleischte Sachsenkamer 

und sie freuen sich neben der 

herrlichen Aussicht über jedes 

bekannte Gesicht im Biergarten 

oder in der Wirtstube und 

über einen kleinen Ratsch. 

Übrigens auch im Winter ist 

es dort super gemütlich z.B. 

in der Almhütte, die dann 

im Biergarten steht. Zu jeder 

Jahreszeit kann man dort garantiert 

gut essen und trinken. 

Kein Wunder, denn die 

Küche und die Bierkultur 

wurde mit Höchstpunktzahl 

ausgezeichnet. Und 

ihr dürft euch sicher sein – 

mindestens eines der zwölf 

verschiedenen Reutberger 

Klosterbiere wird auch 

euch schmecken. 

10

Im Schatten der Kastanienbäume die Zeit genießen – schöner geht's nicht! 

Das richtige 

Maß der Dinge 

Auch wenn es so mancher nicht 

wahrhaben möchte: Bier ist Alkohol 

und soll mit Vorsicht und in Maßen 

genossen werden. Der Unterschied 

zwischen Maßen und Massen ist 

beim Bier nämlich besonders anschaulich 

zu erklären. Wir Isarwinkler 

Schreiberling möchten auf 

gar keinen Fall den übermäßigen 

Genuss unseres Titelstars, dem Bier, 

bewerben. „Kein Bier vor vier!“ Das 

ist schon mal ein ganz sinnvoller 

Ansatz um den übermäßigen Konsum 

etwas Herr zu werden. Allerdings 

kennt man hierzulande auch 

die „Drei Halbe“, die, wie der Name 

schon sagt, um 15 Uhr genossen 

wird. Wenn der Feierabend schon 

in greifbare Nähe rückt, trinkt man 

auf so mancher Baustelle dann selbiges 

Getränk zu Stärkung – für den 

Endspurt sozusagen. Woanders ist 

wahrscheinlich der Nachmittagskaffee 

oder auch der Vier-Uhr-Tee 

gebräuchlich. 

Die Feierabend-Halbe 

 

Schwer verdient, nach einem anstrengenden 

Arbeitstag, sei einem 

so eine frische Halbe, meist im 

Flascherl, im Stehen und in Gesellschaft 

von Kollegen, wirklich 

vergönnt. Noch schnell das Tagwerk 

besprochen und das von morgen 

verteilt und dann locker zum 

Ratsch und Tratsch übergehen. 

Dann aber bitte schnell ab nach 

Hause – 500 ml Bier auf nüchternen 

Magen reichen. ➳ 

11


Gip fel- 

Halbe 

Hausbank und Bier 

– unzertrennlich! 

 

So ein feines Getränk, wie dieses 

Gemisch aus Wasser, Hopfen, Malz 

und Hefe, sucht seinesgleichen. Eine 

bärige Hausbank am Lieblingsplatzl 

ist genau der richtige Ort zum Genießen. 

Gern auch mit Blick zur Straße 

oder zur Nachbarschaft, dann kann 

sich auch so mancher gerne dazu sitzen 

und gesellen. Ein Prosit der Gemütlichkeit! 

A Gescheithaferl und d‘Spaßbremse weiß: 

Pro Kopf trinkt der Deutsche circa 100 Liter Bier jährlich. Bei etwa 

190 Kalorien pro Halbe sind das schlappe 40.000 Kalorien pro Jahr, 

die uns das Bier beschert. Auch wenn man dem Bier so manche positive 

Eigenschaft zuspricht (zum Beispiel harntreibend oder Blutdruck 

regulierend) regt es den Appetit an und stoppt die Fett-Verbrennung. 

Das erklärt so manches Bierbäuchlein. Der Pro-Kopf bzw. Pro- 

(Sauf)-Kopf-Verbrauch in Bayern liegt übrigens bei 140 Liter im Jahr. 

Das muss wahrscheinlich an der Größe der Gläser liegen, denn im 

Ruhrgebiet genießt man das Alt oder Kölsch in wesentlich kleineren 

Gläsern. 

Die Gipfel-Halbe 

– die darf sein! 

Da macht‘s manchmal sogar „Zisch“ 

beim Trinken, denn so ein Gipfelbier 

oder eins nach sportlicher Betätigung 

läuft meist in eine sehr durstige und 

trockene Kehle. Diese Halbe sei jedem 

vergönnt, noch dazu auch gern 

in alkoholfreier Version. Man sagt 

dem Bier ja einen hohen Gehalt an 

Vitamin B und Mineralstoffen nach. 

*Das allerbeste Bier der Welt 

– das Kindlbier 

Auch wenn der Vater und Erzeuger 

zum Zeitpunkt des Erscheinens des 

neuen Erdenbürgers noch nicht besonders 

viel geleistet hat, gibt‘s a 

Bier zur Belohnung. Es spielt dabei 

keine Rolle, dass sein Anteil bzw. 

seine Glanzleistung schon viele 

Monate, in der Regel neun, her 

ist. Er feiert zusammen mit seinen 

Jungs die Geburt seines Kindes. 

Ist dieses jedoch ein Mädchen und 

wurde das Baby mit einem Büchsen-Spalier 

begrüßt, hat der frisch 

gebackene Papa sicher einiges beim 

Aufräumen geleistet. Wie auch 

immer: Über einen neuen kleinen 

Menschen freuen wir uns alle! 

12

KLOSTERBRÄUSTÜBERL 

REUTBERG GMBH 

www.klosterbraeustueberl-reutberg.de 

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PORTRÄT Jeansstadl 

40 Jahre 

Jeansstadl Lenggries 

Bilder: Wolfgang Kronwitter 

Seit 40 Jahren steht der Jeansstadl für hochwertige Bekleidung und erstklassigen Service 

Vor genau 40 Jahren wagte Franz 

Trischberger etwas ganz Besonderes: 

Er eröffnete einen Jeansladen in 

seinem Heimatdorf Lenggries. Was 

damals eine Sensation war, ist heute 

ein eingesessenes Fachgeschäft, 

das aus der Lenggrieser Geschäftswelt 

nicht mehr wegzudenken ist. 

Seit 1982 besteht der Jeansstadl 

nun schon. Damals wie heute bietet 

das Geschäft hochwertige Mode 

und einen kompetenten und freundlichen 

Service. 

Der Name Trischberger hat Tradition 

im beschaulichen Flößerdorf. 

Das renommierte Textil- und Bekleidungshaus 

befindet sich schon 

seit Generationen in Familienbesitz. 

Wer schöne Stoffe, Kurzwaren 

und Wäsche suchte, ging zum 

Trischberger. Im Jahr 1982 gründete 

der damalige Juniorchef Franz 

Trischberger eine Dependance und 

bot Jeanshosen in allen Größen und 

Schicke Mode hochwertiger Marken 

Stilen an. „Für meinen Opa war das 

neumodisches Zeugs“, erinnert sich 

Katharina Claus, die jetzige Inhaberin 

und Tochter Franz Trischbergers 

lachend. Das „neumodische 

Zeugs“ verkaufte sich jedoch bestens 

und der Jeansstadl entwickelte 

sich zu einer Lenggrieser Institution. 

Als Katharina vor zehn Jahren 

in die Firma einstieg, verlegte sie 

das Geschäft zurück in das Stammhaus 

in der Marktstraße und passte 

das Sortiment den Bedürfnissen ihrer 

Kundschaft an. 

Mittlerweile sind die Stoffe und 

Kurzwaren aus den Regalen gänzlich 

verschwunden und der Jeansstadl 

präsentiert sich im ehemaligen 

Bekleidungshaus Trischberger 

als modernes Geschäft, das Mode 

und Unterwäsche namhafter Marken 

für Kinder, Jugendliche und 

Erwachsene anbietet. 

Eine breite Auswahl an 

hochwertigen Markenjeans 

In den hellen und freundlich gestalteten 

Verkaufsräumen finden 

nicht nur Damen eine große Aus- 

14

Von klassisch bis trendy: Im Jeansstadl findet jeder seine Lieblingsjeans! 

das Lebenswerk ihres leider im vergangenen 

Jahr verstorbenen Vaters 

Franz Trischberger blickt Katharina 

Claus mit Stolz und Freude 

zurück: „Ich bin sehr glücklich, 

dass ich die Familientradition im 

Sinne meines Vaters und Großvaters 

weiterführen darf. Bedanken 

möchte ich mich vor allem bei unseren 

Stammkunden, die uns auch 

in den schwierigen zwei Jahren der 

Corona-Pandemie treu verbunden 

geblieben sind.“ kf 

wahl an Kleidung wie Shirts, Blusen, 

Hosen und Röcken. Auch die 

Herren können sich je nach Anlass 

und persönlichem Geschmack neu 

einkleiden. Den Schwerpunkt setzt 

die engagierte Unternehmerin aber 

nach wie vor auf Jeans. Hochwertige 

Markenprodukte unter anderem 

von s.Oliver, M.O.D, MAC und 

Pioneer garantieren beste Verarbeitung, 

hohen Tragekomfort und ein 

faires Preis-Leistungs-Verhältnis. 

Bei der Auswahl ihrer Produkte 

achtet Katharina Claus auf eine ausgewogene Mischung aus modernen 

Trends und zeitlosen Klassikern. 

Die persönliche Beratung 

liegt dem gesamten Team aus fünf, 

teilweise langjährigen Mitarbeitern 

dabei besonders am Herzen. Egal 

ob trendige Skinny-Jeans für junge 

und junggebliebene Damen oder 

die klassische Five-Pocket-Jeans: 

im Jeansstadl findet man immer das 

Passende. Die Herren können ebenfalls 

aus einer Vielzahl verschiedener 

Modelle ihre persönliche Lieblingsjeans 

auswählen. Bekleidung 

für Babys, Kinder und Jugendliche, 

erstklassige und qualitativ hochwertige 

Unterwäsche für sie und 

ihn sowie Sportswear und Accessoires 

komplettieren das Angebot. 

Die Regale sind gut sortiert Auf die vergangenen 40 Jahre und 

Hell und freundlich präsentiert sich das Geschäft im Herzen von Lenggries 

Jeansstadl Lenggries 

Marktstraße 9 

83661 Lenggries 

Tel. 08042 ∙ 8747 

info@jeansstadl.de 

www.jeansstadl.de 


Mo. – Fr.: 08:30 - 12:30 

& 14:00 - 18:00 

Samstag: 08:30 - 12:30 

15

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PORTRÄT Voihoiz 

Traditionelles bewahren 

– Neues entdecken 

Bilder: Voihoiz, Familie Wasensteiner 

Simplivita“ in vierter Generation – die dreidimensionale Hängeliege Grazie“ ergonomisch zum Wohlfühlen 

Ich hätt‘ do an ganz an schena 

Bam für di“, so beginnt die Entstehungsgeschichte 

von vielen außergewöhnlichen 

Einzelstücken aus 

einer Jachenauer Holzwerkstatt. 

Der Star in unsere Geschichte ist 

meist eine Berg-Esche, die in über 

1000 Meter Höhe langsam und 

unter schwierigen Bedingungen, 

auf kargen Boden, schön gerade 

gen Himmel gewachsen ist. Feinjährig, 

zäh, elastisch, schieferfrei 

und witterungsbeständig – so 

wachsen die Bäume in den Jachenauer 

Bergwäldern. Ganz natürlich 

und nachhaltig. Für Georg 

Wasensteiner sind das wahre 

Schätze, die ihm zum Beispiel der 

Forstbetrieb Pfund, ein wahrer 

Holzkenner und einer seiner hiesigen 

Holzlieferanten, anbietet 

beziehungsweise vorstellt. Der 

Auserwählte wird markiert und 

wartet, bis die Tage am kürzesten 

werden, auf seine neue Bestimmung. 

Um den Thomas-Tag, am 

21. Dezember, wird er dann „im 

Zoacha“ gefällt (im Mondzeichen 

Neumond und wenn der Baum 

am wenigsten Wasser führt) und 

bleibt erst einmal liegen. Kopfüber 

hängt er im Gefälle nach unten, 

inklusive aller Äste, und verliert 

so den Rest an Feuchtigkeit. 

Erst mehrere Wochen später wird 

Die Hausbank mit dem schönen 

Namen Gwandt“ ist nicht nur 

schön zum Sitzen, sondern auch 

schön anzuschauen 

16

der Baum, meist eine Esche oder 

Fichte, von seinen Ästen befreit 

und vom Berg ins Tal verfrachtet, 

wo er in einem Jachenauer Sägewerk 

geschnitten wird. 

Gut Ding will Weile haben 

Pressiern darf nix bei der Trocknung 

von Schorschs Lieblingsmaterial. 

Denn nur wenn das Holz 

perfekt passt, kann er daraus seine 

ganz speziellen Unikate zaubern. 

Deshalb liegt das auserwählte 

Holz noch ein Jahr fein säuberlich 

aufgerichtet beziehungsweise 

aufgelattelt*. Es lagert an einem 

überdachten Platzerl, wo der 

Wind durchschleicht und den Rest 

der Feuchte mit sich nimmt. 

Gespür für echtes, 

altes Handwerk 

Es war 2019 als die Jachenauer 

eingeschneit von der Außenwelt 

in ihren Häusern und Werkstätten 

bleiben mussten bzw. durften. 

Alles Ansichtssache! Für Schorsch 

war es ein Segen, weil er so Zeit 

Grodrecht“ heißt die Voihoiz-Hausbank und lädt zum Verweilen ein 

fand, seiner kreativen Ader mal 

freien Lauf zu lassen. Was sich aus 

einem richtig schönen Holz alles 

bauen und biegen lässt, konnte 

er dort fast unerlässlich bis in die 

Nacht hinein austüfteln. In jenen 

Tagen entstanden so seine ersten 

Liegen, mit einer selbst erfundenen 

Steckverbindung, die bis 

heute einzigartig ist. Diese ist übrigens 

auch patentiert. Besonders 

finden wir aber auch die Hausbänke, 

die in der Voihoiz-Werkstatt 

entstehen. Nach altem Handwerk, 

leicht und filigran und in 

perfekten Proportionen wird dort 

jede Bank in Handarbeit gefertigt. 

Natürlich gleicht nicht jeder, der 

dann auf solch einer Bank sitzen 

und verweilen wird, dem anderen. 

Deshalb werden Sitzhöhe und 

Sitztiefe auch gern individuell angepasst. 

Das ist für Schorsch kein 

Problem – sind ja alles handgemachte 

Einzelstücke. 

Das gute Holz nicht nur 

für drinnen 

Brotzeitbank zum gemütlichen Beisammensitzen 

Langlebiges, feinjähriges, schieferfreies 

Holz, zum Beispiel von der 

Esche, passt perfekt für Möbel im 

Außenbereich. Auch Wagenräder 

und Schlitten wurden früher aus 

Esche gefertigt. Man lobte damals 

schon ihre flexiblen und robusten 

Eigenschaften. Gerade für draußen 

brauchts was Robustes. Und 

das muss nicht Teakholz sein, denn 

das Gute liegt ganz nah, z.B. in 

den Bergen des Sonnentals, der Jachenau. 

Im Haus gibt es keine ➳ 

*aufgelattelt = Holzstapel, die durch dünne Latten 

voneinander getrennt liegen 

17

Witterungseinflüsse wie Sonne, 

Regen oder Frost. Deshalb ist 

das besonders hochwertige Holz, 

das bei den Wasensteiners in der 

Werkstatt verarbeitet wird, gerade 

recht für die Liegen und Hausbänke. 

Kein Mensch erfreut sich 

daran, wenn die Sitzfläche in die 

Jahre kommt, und man sich einen 

Schiefer am Allerwertesten einfängt. 

Deshalb ist hier Gutes gut 

genug und das Holz soll auch so 

gut bleiben, wie es ist. Die Freizeit- 

und Auszeit-Möbelstücke 

bekommen keine Lasur oder Öle 

verpasst, den Holz braucht Luft, 

damit es nicht von innen heraus 

verrottet. „Das ist wie mit einem 

Regenmantel. Der hält zwar augenscheinlich 

von außen trocken, 

aber dafür wird‘s von innen nass 

vom Schwitzen“, so vergleicht 

Schorsch Mensch und Holz mit 

einem Augenzwinkern. Eine alte, 

fast vergessenen Methode ist das 

Bürsten mit Aschenlauge oder 

Seife. „Wir verwenden für unsere 

PORTRÄT Voihoiz 

Georg Wasensteiner beim Hausbangän“ 

Bänke und Liegen die Marseiller-Seife 

ähnlich der Kernseife“, 

verrät uns seine Frau Sabine. So 

halten die schönen Sitzgelegenheiten 

viele Jahre, viele schöne 

Sonnentage und sicherlich auch 

ein paar Bier wunderbar aus (um 

bei unserem Titelthema zu bleiben). 

Simplivita-Voivision“, die Holzliege von Voihoiz – einfach schee 

Was Schönes ergibt sich 

nur aus der Freude 

… und mit viel Zufriedenheit und 

Muße, so lässt sich der Erfindergeist 

des Jachenauers wohl am besten zusammenfassen. 

Deshalb freut er sich 

besonders, dass sein Tüftler- beziehungsweise 

Freigeist wieder was Neues 

zu Stande gebracht hat. In vierter 

Generation seiner Holzliegen mit 

dem Markennamen SIMPLIVITA ® 

zeigt er uns seine dreidimensionale 

Liege „Grazie“, die er auch ganz 

„verreckt“, wie man bei uns sagt, zu 

einer Hängematte hingebogen hat. 

Als Isarwinkler Schreiberling muss 

und darf man natürlich Probe-Liegen, 

-Chillen, -Schlafen beziehungsweise 

-Entspannen. Und das ist sehr wohl, 

sehr gut möglich. Richtig schön war‘s! 

Um wieder auf die vier Buchstaben zu 

kommen. Und alles, was darunter 

und darüber gewachsen ist – auch da 

ist nichts gerade, sondern geschmeidig 

rund. Deshalb passt sich die Liegefläche 

ergonomisch an den oder die, die 

drauf liegen und genießen, ganz fein 

an. Durch die perfekte Wölbung, 

die sich durch eine neu entwickelte 

18

Holz von den Jachenauer Holzbauern – schön aufgelattelt zum Trocknen 

Holz wächst nach – 

das ist echte Nachhaltigkeit 

In unseren heimischen Wäldern 

wird nach dem Prinzip der 

Nachhaltigkeit gewirtschaftet. 

Es wird also langfristig nicht 

mehr geerntet als nachwächst. 

Dies schützt nicht nur die Schönheit 

und Vielfalt der Wälder, 

sondern auch Boden, Wasser 

und nicht zuletzt unsere artenreiche 

Tierwelt. Dadurch leistet 

man einen sinnvollen Beitrag, 

Umweltschutz und wirtschaftliche 

Interessen verantwortungsvoll 

miteinander zu verknüpfen. 

So sichert man auch für nachfolgende 

Generationen eine intakte 

Lebensgrundlage. Wer regional 

einkauft, stärkt außerdem die 

regionale Wirtschaft. 

Spanntechnik ergibt, fühlt man 

sich wie in Mutters Schoß und 

wiegt und schwingt so in sanfte 

Träume. Genauso soll‘s sein! Und 

genau über diese Momente freut 

sich Georg Wasensteiner besonders. 

Denn die entstehen aus der 

Freude an seiner Arbeit und einem 

so wunderbaren Werkstoff wie zum 

Beispiel der Esche, die sich toll verbiegen 

lässt und die es einfach drauf 

hat. Und alle, die sich auf seinen 

hochwertigen, langlebigen Möbeln 

wohlfühlen, freuen sich über diese 

wertvolle Handwerkskunst. mp 

Voihoiz | Georg Wasensteiner 

Friedeln 9 | 83676 Jachenau 

Mobil 0160 ∙ 5703996 

Tel. 08043 ∙ 918747 

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DREI MEINUNGEN 

Das Glück 

vom Unterwegssein 

Text &Bilder: Michaela Linke 

Ich war ungefähr fünf Jahre alt 

und ich dachte, wenn ich mit meinem 

Fahrrad nur immer an der Isar 

entlangfahre, dann erreiche ich irgendwann 

das Schwarze Meer. Ich 

hatte einmal gehört, dass die Isar bis 

genau dorthin fließt und so dachte 

ich logischerweise, der Isarweg wäre 

das Tor zur großen Welt. Als ich älter 

wurde, habe ich nach längerer 

Recherche herausgefunden, dass der 

Isarweg in Wirklichkeit nur schlappe 

300 km lang ist und dass er maximal 

bis Deggendorf führt. Auch wenn 

ich ein bisschen enttäuscht war über 

diese neue Erkenntnis, ließ mich ein 

Gedanke seitdem nicht mehr los: Dass 

alle Wege miteinander verbunden sind 

und dass, wenn ein Weg aufhört, woanders 

ein anderer wieder beginnt. 

Eins meiner liebsten Bücher war 

mein Kinderatlas, den ich glücklicherweise 

zu Weihnachten geschenkt 

bekommen hatte, obwohl 

er nicht auf meinem Wunschzettel 

stand. Darin wurden nicht nur 

ganz viele Wege und Länder aufgezeigt, 

sondern auch zahlreiche 

Geschichten und Hintergründe der 

unterschiedlichsten Länder dieser 

Erde erzählt. Ich war fasziniert und 

markierte mit kleinen Aufklebern 

die Länder, die sich am interessanten 

für mich anhörten. Mir selbst 

versprach ich feierlich, dass ich eines 

Tages genau diese einmal selbst 

bereisen möchte. Es sollten noch 

ein paar Jahre vergehen, doch irgendwann 

war es dann tatsächlich 

so weit. Ich war unterwegs und auf 

einmal selbst mittendrin in dem farbenfrohen 

Atlas meiner Kindheit. 

Nur dass ich das in echt alles noch 

viel bunter und schöner empfand. 

Reisen mit offenen Herzen 

Mit offenen Herzen und völlig unvoreingenommen 

einem fremden 

Land zu begegnen, ist bis heute 

meine liebste Art zu reisen geblieben. 

Ohne vorher zu wissen, welche 

Orte ich letztendlich besuchen und 

welche Menschen mir dort begegnen 

werden. Ich habe gelernt, dass man 

die besten Augenblicke auf Reisen 

gar nicht planen kann, sondern dass 

sie mehr so nebenbei passieren. Wie 

der Moment beim Tauchen, als unverhofft 

eine Delfinfamilie unsere 

Wege kreuzte oder als sich ein riesengroßer 

Wunsch von mir erfüllte, 

als wir durch eine wundersame 

Fügung bei den Hopi-Indianern in 

ihrem Hogan in der Nähe von Monument 

Valley übernachten durften. 

Oder aber auch die Sambagruppe 

einer Schule in Foz dol Iguacu, die 

zufällig die Straße überquerte, gerade 

als ich mich verlaufen hatte. Sie 

probten für den Karneval in Rio, 

doch für mich war ihr einstündiges 

Spontankonzert bereits mit das 

Eindrucksvollste, was ich je erlebt 

hatte. Sehr oft war ich mit Freunden 

unterwegs, was wiederum den unschlagbaren 

Vorteil hat, dass man 

alles, was man zusammen erlebt hat, 

20

auch teilen kann. Diese gemeinsamen 

Erinnerungen verbinden ungemein 

und begleiten einen ein ganzes 

Leben lang. Wenn wir uns wiedersehen, 

dauert es meistens nicht lange, 

ehe jemand ein „Weißt du noch...?“ 

in die Runde wirft, was in der Regel 

einheitlich bejaht wird. Wie könnten 

wir das alles je vergessen? Es ist uns 

doch so heilig geworden. 

Wunder(volle) Wege 

Doch auch die Reisen, auf denen ich 

allein unterwegs war, waren etwas 

Besonderes für mich. Sie sind ausgeprägt 

intensiv, weil man eben so viel 

Zeit mit sich selbst verbringt und 

sich ziemlich gut kennenlernt. Jetzt 

mag man meinen, dafür muss man 

nicht extra auf Reisen gehen, man 

ist doch sowieso Tag und Nacht mit 

sich zusammen. Doch es ist etwas 

anders, wenn man so wie beim „Alleine-Reisen“ 

gar keine andere Wahl 

hat, als sich bewusst mit sich und 

seinen Gedanken auseinander zu 

setzen. Außerdem begegnet man den 

Menschen um sich herum mit einer 

Offenheit, wie sie in der gewohnten 

Umgebung kaum möglich ist. Es soll 

sich nicht allzu spirituell anhören, 

aber genau das war das Reisen für 

mich oft. Ich traf die richtigen Menschen 

am richtigen Ort – wie meinen 

Mann zum Beispiel, aber das ist eine 

andere Geschichte. Immer wieder 

geschah etwas, womit ich nicht gerechnet 

hatte, aber was im Nachhinein 

meine Reise auf wundersame 

Art und Weise in eine neue Richtung 

lenkte und mich wieder weiterführte 

auf neuen Wegen, die ich von selbst 

bestimmt nicht einfach so eingeschlagen 

hätte. Ich finde, man kann 

deswegen ruhig sagen, auf jeder Reise 

lernt man auch fürs Leben. 

Wenn ich in meinen Zwanzigern die 

meiste Zeit in Hostels, im Zelt oder 

im Nachtbus übernachtet habe, um 

Geld zu sparen, so darf es jetzt, besonders 

seitdem wir Kinder haben, 

auch gern ein nettes Hotel sein. Je 

persönlicher (und oft kleiner) ein 

Hotel ist, desto wohler fühlen wir 

uns in der Regel. Doch lange sind 

wir nie am gleichen Ort, denn wir 

sind immer noch wahnsinnig gern 

unterwegs. Da fällt mir spontan unsere 

älteste Tochter vor vielen Jahren 

ein. Als ich sie einmal gebeten 

hatte, nach Hause zu kommen, da 

es bereits dunkel wurde, antwortet 

sie mir: „Mama, das geht jetzt nicht, 

ich erlebe gerade ein Abenteuer!“ 

Genauso empfinden wir jede unserer 

Reisen – wie ein großes, gemeinsames 

Abenteuer! Das Wertvollste 

dabei ist die Zeit, die wir zusammen 

verbringen und viel mehr als alles 

andere unsere offenen (und sehr oft 

auch überglücklichen) Herzen, die 

ich anfangs schon einmal erwähnt 

hatte. 

Reisen bedeutet zu leben 

Ich habe noch immer nicht alle markierten 

Länder aus meinem Kinderatlas 

bereist. Das schwarze Meer 

wartet hoffentlich immer noch auf 

mich, irgendwo weit hinter Deggendorf. 

Doch jede Reise war für mich 

von Bedeutung und ein Stück mehr 

auf einem Weg. Für mich war das 

Ziel einer Reise nie, dass ich hinterher 

erholt daraus zurückkomme. 

Der Effekt hält sowieso nie lange 

an. Ich glaube, man muss grundsätzlich 

schon mit einer gewissen 

Gelassenheit in den Urlaub fahren, 

damit man diesen dann auch in vollen 

Zügen genießen kann. Ich wollte 

(und möchte) reisen, um andere 

Menschen kennenzulernen und zu 

verstehen. Wegen dem tiefen Gefühl 

der Freiheit und dem Urvertrauen, 

das mir jedes Mal folgt, egal wohin 

ich reise. Wegen dem Meer, das ich 

manches Mal so sehr vermisse, dass 

mir das Herz schmerzt und natürlich 

auch, um immer wieder aufs 

Neue daran erinnert zu werden, wie 

wunderschön unser Planet doch ist. 

Damit wir das nie vergessen, hängt 

in unserem Schlafzimmer eine überdimensionale 

Weltkarte und darüber 

ein kleines Schild mit der Aufschrift: 

To Travel is to live. Reisen 

bedeutet zu leben. Ich bin dabei, wer 

noch? 

Eure Michaela ➳ 

21


Dahoam in 

Cavallino … 

… Me(h/e)r brauch ich nicht 

Text &Bilder: Martina Geisberger 

Neulich habe ich eine faszinierende 

Geschichte gehört: Ein hiesiges 

Ehepaar macht jedes Jahr „Urlaub 

dahoam“. Gut, das machen viele in 

unserer schönen Gegend, aber diese 

Zwei gehen einen Schritt weiter: Sie 

verbringen die freie Zeit nicht in den 

eigenen vier Wänden, sondern in einer 

Ferienwohnung in der nächsten 

Nähe. Denn der Versuch, die Sommerfrische 

am schönen heimischen 

Tegernsee komplett zu Hause zu 

verbringen scheiterte am Alltag, der 

sich nicht einfach wegschieben lässt: 

Dort die Wäsche, hier ein Anruf 

und die vielen unerledigten Dinge, 

die man einfach so gern vor sich herschiebt. 

Also wurde eine Ferienwohnung 

gebucht und seither verbringen 

die beiden eine wunderbar erholsame 

Zeit in ihrer malerischen Heimat, 

weil sie hier wissen, wo es die 

schönsten einsamen Fleckerl gibt, 

die nur Einheimische kennen und 

in keinem Reiseführer stehen oder 

welcher Wirt das beste Essen kocht. 

Sie lassen es sich einfach richtig gut 

gehen – wie in einem „richtigen“ Urlaub. 

Aber sie ersparen sich durch 

den Urlaub dahoam die Aufregung, 

Strapazen und den Aufwand von der 

Vakanz in der Ferne. So bekommt 

man bestimmt ganz viele schöne 

Momente zu zweit und genau die Erholung, 

die man ja in der schönsten 

Zeit des Jahres so dringend sucht. 

Mehr will man doch nicht, oder? 

Zum Teil finde ich mich selbst in 

dieser Form der Auszeit: Denn genau 

wie die beiden, suche ich Erholung 

pur, eine Pause vom Alltag: 

Ohne Stress, ganz viel Zeit für mich 

und meine Familie, mit vielen guten 

Büchern, ohne große Überraschungen 

und Aufregungen! Was bei mir 

aber hinzukommt: Ich brauche eine 

Luftveränderung, ich brauche einfach 

„Me(h/e)r“! 

Daher fuhren wir in unserem Familienurlaub 

immer in ein Mobilheim 

auf den „Camping Ca Savio“ 

an der oberen Adria. Da weiß man, 

was man bekommt (und was man 

mitnehmen muss, das befreit schon 

beim Packen ungemein). Das ist für 

mich Erholung pur. Ich habe mein 

Meer – und gleichzeitig die Ver- 

22

Klein und fein – unser Mobilheim in Cavallino 

trautheit, die mir und meiner Familie 

eine maximale Erholung bereits 

ab der Ankunft ermöglicht. 

Doch die Kinder werden älter, wollten 

etwas Anderes sehen und so 

buchten wir letztes Jahr mit einer 

befreundeten Familie ein absolutes 

Traumhaus mit Pool in der Toskana. 

Eine einmalig schöne Gegend, 

wir haben tolle Ausflüge gemacht 

und viele Städte entdeckt, viel miteinander 

gelacht, getrunken und wunderbar 

geschlemmt 

und ich bin auch 

einmal in ein neues 

Meer eingetaucht. 

Aber am Ende vom 

Urlaub fehlte mir 

etwas – ich konnte 

lange nicht definieren, 

was. Beim 

Heimfahren war es 

mir auf einmal klar: Ich muss wieder 

einmal nach Ca Savio, denn dort 

in der Einfachheit und Vertrautheit 

kann ich so richtig loslassen. Und 

ratet mal, wo wir heuer wieder hinfahren… 

I gfrei mi scho so! 

Viele Freundinnen haben auch oft 

noch den Einwand: Ja, aber in einem 

Mobilheim musst du ja auch 

alles selbst machen, da ist doch ein 

Hotel viel schöner und praktischer! 

Jein, meine Damen: Ich habe einen 

Mann und Kinder und wir haben 

alle viel Zeit, wir erledigen alle Aufgaben 

einfach gemeinsam und ohne 

Perfektionismus. Wir sind keinem 

Druck von festen Essenzeiten und 

anderen Angeboten eines Hotels 

ausgesetzt – und a Haufn Geld spar 

ma a! Und nix schmeckt mir besser 

als eine sandige Salamisemmel und 

eine süße „Arranciata“ am Strand. 

Das ist der Geschmack meiner 

Kindheit, denn so haben wir schon 

vor über 30 Jahren unseren Urlaub 

verbraucht: Immer 14 Tage an der 

Adria, in einem Ferienhäusl und mit 

ganz viel freier Zeit füreinander – 

ohne Alltag und Erlebnisdruck. Für 

mich immer schon die schönste Zeit 

im Jahr - Me(h/e)r brauch ich nicht! 

Eure Martina ➳ 

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erfahrene Sittenauer Team 

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23


Wo auch immer 

ich willkommen bin 

Text & Bilder: Michaela Probst 

Dass ich meine freie Zeit wie so 

viele von uns, so vielseitig gestalten 

darf und kann, ist schon wirklich etwas 

ganz Besonderes. Es gibt so viele 

wundervolle Orte, die auf so unterschiedliche 

Weise bereist werden 

können. Alles hat seine Zeit, seinen 

Reiz und seine Berechtigung, solange 

es Spaß und Erholung bereitet, 

das Herz erfreut und im besten Fall 

noch ein bissl den Horizont erweitert. 

Wobei Letzteres bitte nicht zum 

Pflichtbestandteil eines Urlaubs werden 

soll – sonst wird‘s echt stressig. 

Als eine von fünf Kindern, mit Eltern 

ohne großen Geldbeutel, war 

mir Urlaub die ersten zwölf Lebensjahre 

unbekannt. Mein damaliger 

bester Freund, Einzelkind mit größerem 

elterlichem Budget, hat mich 

dann als Urlaubsbegleiterin mit auf 

eine Frankreichreise genommen. 

Eiffelturm, Louvre, Notre Dame 

und eine zweiwöchige Kanalfahrt 

mit dem Hausboot machte mir klar: 

„Urlaub, das ist genau meins!“ 

Mit 16 ging‘s dann schon mit dem 

eigenen schwer verdienten Geld und 

dem ersten festen Freund gen Süden. 

Drei harte Wochen Ferienjob mit 

Spül- und Küchendienst in der Autobahnraststätte 

ermöglichte mir mein 

erstes Date mit dem Meer. Ich kann 

mich noch genau daran erinnern, 

wie erschrocken ich war, als ich das 

erste Mal ins klare, damals noch jugoslawische, 

Salzwasser sprang. Pfui 

Deiffel – wie kann etwas so Schönes 

so scheußlich schmecken? Damals 

lernte ich auch 

die kulinarischen 

Köstlichkeiten des 

Mittelmeeres kennen 

und war und 

bin bis heute verliebt. 

Darauf folgte 

so manche günstige 

Pauschalreise in diverse 

Hotelanlagen. 

Wenn ich der Musik 

in Dauerschleife 

am Pool und dem 

Geplapper der Animateure 

entfloh, konnte ich 

auch dort tolle Eindrücke vom Land 

gewinnen und genießen. 

Campen in Lazise am Maria 

Himmelfahrtstag 

Wer mit seinem Verein mit 25 Leuten 

am Start am Lieblingsfeiertag 

der Italiener zum Essen gehen möchte, 

weiß, was es heißt, Angst vorm 

Verhungern zu haben! Alljährlich 

wählte man immer wieder diesen 

Tag ohne Hoffnung auf Belehrung. 

Die Unterkunft perfekt für Mitte 

August: das Zelt. Wenig luxuriös, 

null klimatisiert und auf keinen 

Fall ergonomisch. Von wegen! Ein 

bisschen Bequemlichkeit muss sein. 

Erst hatten mich meine Urlaubsbegleiter 

noch belächelt als ich mein 

Zweimannzelt mit Luftbett, Spannbettlacken, 

Federkissen und Decke 

ausstatte, aber am Morgen danach 

waren mir ein paar Neider sicher. 

Mein erster Urlaub 1984 mit meinem besten 

Freund Sebastian am Fuße des Eifelturms 

Urlaub im Paradies 

– alles Ansichtssache 

Wenn dann mit den Jahren das Geld 

schon etwas lockerer sitzt, gönnt 

man sich schon mal die ein oder 

andere Fernreise. Weiße Strände, 

türkisfarbenes und klares Wasser, 

Palmen und Unterwasserwelten zum 

Verlieben. Das Quartier, ein Bungalow 

direkt am Strand, mit Palmblättern 

bedeckt, Outdoordusche und 

Abendessen mit Tisch am Strand. 

Irgendwann ändern sich die Zeiten 

und Urlaube werden ein bisschen 

sportlicher. Torbole am Gardasee 

im kleinen Hotel oder Fewo, trafen 

dann irgendwann den Geschmack 

und den Puls meiner Zeit. Und als 

man noch ohne Kind die Nebensaison 

außerhalb der Ferien nutzen 

konnte, ging‘s schon mal in den Cluburlaub, 

den man sich sonst nicht 

leisten konnte. Robinson war mein 

Favorit und wir haben einige davon 

24

Mein Pfingsturlaub 2022 in Barberino in der Toskana 

besucht. Gewöhnungsbedürftig für 

uns war bei diesem Clubkonzept, 

dass man zu den Mahlzeiten nur an 

großen Tischen, mit mehreren fremden 

Menschen sitzen konnte. Für 

uns Bayern etwas befremdlich, aber 

so ergaben sich viele spannende, 

unvergessliche Begegnungen. Was 

dort auch sehr schön war und ist: Es 

wird immer und jeder geduzt. Egal 

ob großkopfad oder nicht. Das passt 

wiederum perfekt zu uns. 

Kinder on Board 

Gott sei Dank begleiten mich seit 

einigen Jahren meine zwei lieben 

Kinder in den freien 

Tagen. Anfangs 

mit wenig Veränderung 

gemeinsam 

mit Töchterlein 

noch in Hotels: gediegen, 

ruhig und 

ordentlich. Doch 

als sich unser Sohn 

lautstark mit zur 

Urlaubspartie gesellte, 

wurden aus 

den Kinderhotels 

ganz schnell Ferienwohnungen 

zur Alleinbenutzung mit ausreichend 

Abstand zur Zivilisation, Meidung 

von Restaurants und Museen. 

Wie die Zeit so vergeht 

Irgendwann fängt man wieder an 

zu campen, weil man die Unabhängigkeit 

und Flexibilität schätzt und 

erfreut sich auch an Städtereisen 

oder ruhigen Toskana Urlauben im 

Nirgendwo mit lieben Menschen, 

tollem Essen und gutem Wein. Ihr 

merkt schon, Urlaubszeit ist wirklich 

wunderbar. Die Welt ist groß 

und es gibt so viele Möglichkeiten 

sie zu entdecken. Leider zeigt mir 

mein Magen meine natürlichen 

Grenzen auf. Denn er verträgt sich 

nicht mit allen Ländern dieser Erde. 

Aber es gibt genug schöne Fleckerl 

zum Wohlfühlen und noch viele Arten 

zu Reisen. Zum Beispiel mit dem 

Rucksack und Biwak war ich noch 

nicht auf Achse und auch noch nicht 

mit dem Schiff und dem Reisebus. 

Ersteres werde ich eher auslassen. Ich 

habe keine Orientierung und würde 

mich sicher verlaufen. Mit der Busreise 

könnte ich mich aber sehr wohl 

anfreunden. Reisen organisieren und 

planen gehören nämlich nicht zu 

meinen Stärken. Ich schätze Empfehlungen, 

denn es spart viel Zeit und 

Mühe. Ich mag‘s gern immer ein bisschen 

anders und mag gern was Neues 

sehn. Natürlich hat man auch so 

seine Lieblingsplatzerl, die man gern 

immer wieder besucht. 

In diesem Sinne – lasst euch treiben 

und freut euch des Lebens und lasst 

euch nicht aufhalten. Aber bitte 

nicht vergessen: Die Zeit im Alltag 

zu Hause genießen. Nur von Urlaub 

zu Urlaub zu leben wäre viel zu schade 

für die schöne Zeit Daheim. 

Eure Michaela 

Öffnungszeiten 

Montag u. Dienstag 8:30 – 12:00 Uhr 

14:00 – 18:00 Uhr 

Mittwoch 

8:30 – 12:00 Uhr 

Donnerstag u. Freitag 8:30 – 18:00 Uhr 

Samstag 

8:30 – 12:30 Uhr 

Johann-Probst-Str. 1 | 83661 Lenggries | Tel. 08042 - 8923 

www.schuhhaus-bammer.de 

25

WIE'S FRÜHER WAR 

Als der Urlaub noch 

Sommerfrische hieß 

Text: Agnes Müller Bilder: Resi Fischhaber 

Wenn man daran denkt, dass es uns 

heute möglich ist – außer ein fieses 

Virus macht die Runde – den Koffer 

zu packen und wegzufliegen, fast zu 

jeder Zeit und an jedes Ziel, überlege 

ich mir immer, wie es früher war. Ihr 

kennt‘s mich, des von früher ist einfach 

meine stille Leidenschaft. 

Wenn ich von früher rede, dann sind 

es meist die letzten 100 Jahre. Und 

auch das Thema Urlaub zu früheren 

Zeiten hat mich überrascht. 

Um 1900 begann der Boom zu reisen 

auch beim kleinen Volk, den Reisen – 

egal wohin – konnte sich nur der Adel 

leisten. Familien, die sich das „Alte 

Geld“ nannten, konnten auf ihren 

verschiedenen Landsitzen hin- und 

herreisen. Da es noch eine Tortour 

war, mit Postkutsche & Co die weiten 

Strecken zu bewältigen, blieb die 

Familie mehrere Wochen dort. Da 

es aber eher ein Reisen von einem zu 

Hause zum anderen war, blieb das 

Reisen eigentlich ohne viel Nervenkitzel. 

Manche Abenteurer erforschten 

andere Länder, aber die Strapazen 

und Entbehrungen sprechen eigentlich 

auch nicht für einen Urlaub wie 

wir ihn kennen und lieben. 

Das änderte sich mit dem Ausbau der 

Zugverbindungen. Plötzlich dauerte 

die Fahrt nicht mehr so lange und 

auch der Komfort ließ nicht zu wünschen 

übrig. Hotels und Gasthäuser 

stellten sich auf die neue Klientel ein 

und rüsteten auf, sodass man reisen 

konnte, wohin man wollte und wie 

lange es der Geldbeutel hergab. Damit 

die Gäste länger blieben, versuchten 

die Gastgeber ihre Urlaubsorte noch 

attraktiver, das Essen besser und die 

Unterkünfte luxuriöser werden zu 

lassen. Die beiden Weltkriege konnten 

die Reiselust nicht stoppen, denn 

nach den entbehrungsreichen Jahren, 

wollten die Menschen etwas haben 

von ihrem Leben. 

Sie fuhren in die Sommerfrische 

Diese Zeit im Jahr war etwas ganz Besonderes, 

denn auch der Arbeiter am 

Kurbi Martin und Resi auf dem 

Brauneck 

Dissinger Oma und Opa auf der 

Hausbank 

Fließband konnte in seinem Urlaub 

mal die Seele baumeln lassen. 

Meine Mama Resi wohnte als Kind 

in der Jachenau auf dem Rainerweber 

Sacherl. Mit ihren zwei jüngeren 

Brüdern war sie es gewohnt, dass 

immer wieder neue und alte Gesichter 

bei ihnen Daheim wohnten. Auch 

dass die Mama manchmal ihr Zimmer 

räumen musste, damit es auch 

vermietet werden konnte, störte sie 

nicht. Sie zog in dieser Zeit in die Buama-Kammer. 

Das Vermieten hatte 

schon ihre Oma angefangen und das 

wurde von der neuen Bäuerin dann 

auch so übernommen. Jeder der ein 

Zimmer zu vermieten hatte, meldete 

das bei der Gemeinde, denn nicht 

in jedem Haus gab es ein Telefon. 

Die Buchungen wurden noch anders 

gehandhabt: Die Anfrage wurde zu- 

26

nächst an die Gemeinde gerichtet. 

Die entschied, wer was aufnehmen 

konnte, und leitete das Anschreiben 

weiter. Die Vermieter schickten wiederum 

eine Postkarte mit der Zusage 

an die Gäste zurück. So konnte es 

sein, dass eine Urlaubsanfrage schon 

mal 14 Tage dauerte. Manche Gäste 

buchten gleich fürs nächste Jahr, 

wenn alles passte, und konnte sich auf 

die nächste Sommerfrische freuen. So 

machte es eine Familie aus Dachau. 

Die reisten jedes Jahr für drei Wochen 

mit dem Zug und ihren Fahrrädern 

an. In den Wochen vor dem Urlaub 

kamen bei den Oswalds schon die Pakete 

mit Kleidung der Familie an. Für 

jedes Familienmitglied ein Packerl. 

So mussten die Eltern mit ihren drei 

Buben nicht alles im Zug mitschleppen. 

Denn den Weg vom Lenggrieser 

Bahnhof bis in die Jachenau wurde 

auf den mitgenommenen Drahteseln 

bewältigt. In den nächsten Wochen 

wurde jeder Weg mit den Fahrrädern 

zurückgelegt, meine Mama meint 

schmunzelnd, dass das die ersten Alternativen 

waren. 

Reformhaus, Birkenstock 

und Fahrräder, quasi 

die grüne Dreifaltigkeit 

Die Familie machte jeden Tag einen 

Ausflug, außer es regnete aus Eimern, 

dann freuten sich die Geschwister, 

weil sie jetzt den ganzen Tage karteln 

und zusammen spielen konnten. Da 

die Familie von meiner Mama eigentlich 

nie einen Ausflug machte, war es 

immer ganz besonders zuzuhören, wo 

Gäste den ganzen Tag über waren. 

Manchmal durften sie auch mit, das 

bleibt in Erinnerung. 

Bulldog fahren mit den Dreßen Buben 

Die Zimmer wurden mit Küchen- und 

Badezimmer-Nutzung vermietet und 

als Wohn und Aufenthaltsraum diente 

die gute Stube. Man stelle sich das 

mal vor, wie das in den oft kleinen 

Häusern mit Gästen war. Für mich 

ehrlich unvorstellbar. 

Andere liebevolle Erinnerungen verbindet 

die Resi mit einer Familie aus 

München. Die kam immer von Freitag 

bis Sonntag, sogenannte Wochenendler, 

und waren irgendwann auch Teil 

der Familie. Die Dissinger Oma und 

der Opa bewohnten immer dasselbe 

Zimmer und genossen den Familienanschluss 

genauso wie umgekehrt. Sie 

reisten nie mit großem Gepäck, denn 

sie hatten auch schon einiges in ihrer 

„zweiten Heimat“ deponiert, sodass 

nur ein wenig Kleidung eingepackt 

werden musste. Der einzige Sohn 

wanderte nach Südamerika aus und 

kam nicht oft in die alte Heimat zurück. 

So kam es aber, dass die am weitesten 

gereisten Gäste in die Jachenau 

aus Kolumbien kamen. Die Dissingers 

erzählten der Oma auch, was es allerlei 

Neues in der Stadt zu kaufen gab 

und so war es nicht verwunderlich, 

dass sie als eine der ersten Hausfrauen 

einen Schnellkochtopf hatte, den die 

Münchner für sie mitbrachten. Auch 

Kaffee und kleine Köstlichkeiten fanden 

so den Weg in die Jachnauer-Küche. 

Später als die Austragswohnung leer 

stand, baute man die Wohnung etwas 

aus und modernisierte sie und 

hatten als eine der ersten Vermieter 

eine Ferienwohnung anzubieten. Hier 

brauchte man kein Bad zu teilen und 

auch die Küche stand zur freien Verfügung. 

Außerdem durften die Gäste 

den Holzofen anfeuern, was anscheinend 

ein weiteres Highlight war. Bis 

in die späten 1970er-Jahre war auch 

nie ein Fernseher in den Zimmern 

oder in der Ferienwohnung. Gefragt 

hat danach auch niemand. Die Urlaubszeit 

war gefüllt mit Ausflügen, 

Spielen, ratschen und mit einem griabigen 

Hausbank-Bier in der Abendsonne. 

Wenn ich mir die Geschichten so 

anhöre, die meine Mama über ihre 

Kindheit erzählt, hat man oft den 

Eindruck, dass die Leute zufriedener 

waren als jetzt. Arbeiterfamilien, die 

sich den Urlaub vom Mund absparten, 

freuten sich über jeden Tag, den 

sie woanders verbringen konnten. 

Manche Gäste luden auch die Kinder 

der Vermieter zu sich nach Hause ein 

und so kam es, dass die Mama und 

der Kurbi auch ein bisschen Ferien 

hatten und Ausflüge unternehmen 

konnten. Ich bin wirklich erstaunt, 

wie viel sich eigentlich in den letzten 

Jahren geändert hat, aber eines ist sicher 

gleich: Die gemeinsam verbrachte 

Zeit und die schönen Erinnerungen 

machen jeden Urlaub, egal wo er 

verbracht wurde, zu etwas ganz Besonderem. 

Von diesen Erinnerungen 

erzählt man sein ganzes Leben. Vielen 

Dank, Mama, für deine Zeit. 

27

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PORTRÄT d'Wirtschaft 

Neues vom Lenggrieser 

Bergcamping 

Aus der Lahnerstubn wird d‘Wirtschaft 

Familie Probst und Familie Ertl machen gemeinsame Sache 

Seit schon fast vier Jahren heißt 

das Lenggrieser Bergcamping-Team 

seine Gäste auf den Stellplätzen, 

in ihren gemütlichen Hütten und 

Zimmern willkommen. „Es macht 

so vui Spaß für unsere Gäste da zu 

sein. Neben unserem Heizungs- und 

-Sanitärbetrieb ist das eine wunderbare 

Abwechslung“, freuen sich die 

Brüder Hansi und Roland Probst. 

Nun tut sich was Neues am Fuße 

des Braunecks. Die Gastronomie am 

Campingplatz, die bis Ende August 

noch verpachtet ist, wird ab Herbst 

Teil des Familienbetriebes. 

Familie Probst und die ganze Mannschaft 

freuen sich besonders, dass 

sie für dieses gemeinsame Vorhaben 

die Familie Ertl aus Bad Tölz gewinnen 

konnten. Flori und Renate, mit 

ihrer Tochter Magdalena, sind alte 

und langjährige Freunde der Probstens 

und freuen sich sehr darauf, mit 

neuem Konzept und neuem Team 

ihre Gäste ab Herbst herzlich willkommen 

zu heißen. 

A richtiges Wohlfühl-Platzerl 

Ein Wohlfühl-Platzerl für alle Gäste 

zum gemütlichen Genießen und 

Daheimfühlen zu schaffen, darauf 

freuen sich die Ertls ganz besonders. 

„Wir wollen Gastfreundschaft leben 

und mit viel Spaß und einem herzlichen 

Miteinander im Küchen- und 

Serviceteam sowie allen Kollegen 

vom Lenggrieser Bergcamping unseren 

Gästen a schöne (Aus-)Zeit 

bereiten. d‘Wirtschaft soll zum 

herzlichen Treffpunkt für alle Gäste, 

Bergcamper und Einheimische 

werden“, schwärmen alle Bergcamper 

von ihrem Vorhaben. 

Im Biergarten mit langer Abendsonne 

und Blick aufs Brauneck, im 

gemütlichen Gastraum im Erdgeschoss 

inklusive Kinderspielzimmer 

28

Gilgenhöfe 4 | Lenggries 

Tel. 08042 ∙ 5641278 

servus@wirtschaft-lenggries.de 

www.wirtschaft-lenggries.de 


d'Wirtschaft am Lenggrieser Bergcamping – mit herrlicher Aussicht aufs 

Brauneck 

und der urigen Galerie im ersten 

Stock werden Frühstück, Kaffee 

und Kuchen, Snacks und Brotzeiten 

sowie bayrisch-mediterrane Gerichte 

serviert. Außerdem bietet das 

Obergeschoss Platz zum Feiern – 

perfekt für Familienfeste, Geburtstage 

und Weihnachtsfeiern. Was uns 

besonders freut: der Biergarten, der 

Gastraum und die Toiletten sind 

barrierefrei zugänglich. 

Die Eröffnung und die Öffnungszeiten 

werden übrigens in Kürze in der 

Tagespresse bekannt gegeben. 

„Mia freuen uns schon auf unsere 

Gäste und können‘s kaum erwarten!“, 

da sind sich Familie Probst 

und Familie Ertl einig. Wir vom 

d‘Isarwinkler wünschen viel Spaß 

bei eurem Herzensprojekt! mp 

Familie Ertl freut sich auf euch 

29

Radlwoche in Lenggries 

Zuschauen, informieren, anfeuern, 

selbst strampeln 

Bilder: © Tourismus Lenggries_Adrian Greiter (3) 

Von 8. bis 14. August dreht sich 

in der Gemeinde Lenggries alles 

um zwei Räder. Den Auftakt der 

Radlwoche macht der Kindermitmachtag 

rund um die Tourist Information 

am Rathausplatz. Unter 

dem Motto „Kids auf‘s Radl“ gibt 

es z. B. einen Schnupperkurs der 

MTB-Schule TrailXperience und 

ein Verkehrs-Sicherheitstraining 

entlang der Marktstraße. Am 10. 

und 11. August werden geführte, 

mittelschwere Touren für Mountainbiker 

und Rennradfahrer angeboten. 

Die geländegängige Strecke 

führt über den Isar-Radweg und 

Bad Tölz nach Fischbach, hat 30 

Kilometer und 400 Höhenmeter im 

Gepäck und ist auch für E-MTBs 

geeignet. Die Rennradtour geht 

Getränke nicht vergessen. Wer 

lieber den Profis zujubelt, kommt 

am 14. August zur EUROPEAN 

CHAMPIONSHIPS 2022. Gegen 

11.45 Uhr werden die Teilnehmer 

des Straßenradrennens über Bretonenbrücke 

– Sylvensteinstraße – 

Tipp: Am Donnerstagabend 

findet auf der Lenggrieser 

Hütte ein MTB-Radl- 

Stammtisch statt. 

© Julian Rohn 

nach Königsdorf (50 km, 430 hm) 

und findet nur bei schönem Wetter 

statt. Start ist jeweils um 10 Uhr, 

Anmeldung bis 18 Uhr am Vortag 

in der Tourist Information, Tel.: 

08042 5008 800. Bitte Helme und 

Karwendelstraße – Bahnhofstraße 

und Schützenstraße sausen. Danach 

lockt die kleine Radlmeile mit 

Infos, Testbikes, Verkehrsquiz und 

Ausstellung zum Plauschen und 

Ausprobieren. www.lenggries.de 

30

PORTRÄT Gipfelbiker 

Neue Bikes sind da! 

Die Lenggrieser GipfelBiker starten durch 

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Bilder: Gipfelbiker 

Angebotspalette reicht vom E-Bike- 

Fully High-End bis zum einfachen 

Touren- oder Trekkingrad. Selbstverständlich 

steht für das Team der GipfelBiker 

eine eingehende persönliche 

Beratung und ein erstklassiger Service 

an erster Stelle. Neu im Sortiment sind 

Lastenbikes der Marke Riese & Müller. 

Radleasing liegt im Trend 

Die GipfelBiker in Lenggries sind 

ein wahres Paradies für Radsportbegeisterte. 

Das Fachgeschäft für 

Fahrräder und Zubehör punktet mit 

einem breiten Sortiment an Bikes und 

Zubehör für alle Altersklassen und 

jedes Bedürfnis. Die langen pandemiebedingte 

Lieferzeiten sind passé: 

Mittlerweile können die Kunden wieder 

aus einer großen Auswahl an im 

Laden vorrätigen Rädern ihr persönliches 

Lieblingsbike auswählen. Die 

Spezielle Leasingangebote für Räder 

wie das Job-Rad und das Business-Bike 

sind in dem Lenggrieser Fachgeschäft 

ebenfalls verfügbar. Auch in 

diesem Bereich sind die qualifizierten 

Fachkräfte die richtigen Ansprechpartner. 

Mehr Infos zu den Leasingangeboten 

findet man auch auf der 

Internetseite www.gipfelbiker.de. 

Einem breiten Publikum präsentieren 

sich die GipfelBiker bei 

der Lenggrieser Sternennacht. 

Radsportfans und solche, die es 

werden wollen, dürfen sich unter 

anderem auf kostenlose Test-Bikes 

für spannende Pumptracks freuen. 

Geöffnet ist der Bike-Store Dienstag 

bis Freitag jeweils von 9 bis 13 Uhr 

und von 14.30 bis 18 Uhr. Samstags 

von 9 bis 13 Uhr. kf 

GipfelBiker GmbH 

Karwendelstraße 24 


Tel. +49 8042 ∙ 5031919 

servus@gipfelbiker.de 

www.gipfelbiker.de 

Leasing 

mit günstigen 

Monatsraten 

Jetzt sofort verfügbare Bikes sichern! 

Bei uns findest du alle aktuellen Fahrrad- 

Modelle in allen Größen und Farben. 

www.gipfelbiker.de oder ☎ 

Karwendelstraße 

Lenggries 

Gratis 

zu jedem 

Bike: 

Trinkflasche 

Chiba-Handschuhe 

u.v.m. 

31

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PORTRÄT Tölzer Veg 

Das Naturprodukt von 

Bad Tölz: 

Auf dem „Tölzer Veg“ zu einem nachhaltigen Lebensstil 

Bild: Tourismus Bad Tölz 

Bad Tölz zeigt zweimal im Jahr, 

welchen Beitrag jeder von uns 

dazu leisten kann. Hier kann jeder 

bei der jährlichen Aktion „Tölzer 

Veg“ im Frühling und im Herbst 

eine pflanzenbasierte, umweltfreundliche 

Lebensweise ausprobieren. 

Ursprünglich stand bei 

dem Konzept „nur“ die vegane Ernährung 

im Fokus, welche um die 

Themen Naturbewusstsein und 

Nachhaltigkeit erweitert wurde. 

Die Programmpunkte reichen von 

Kochevents über Informationsveranstaltungen 

und interaktive 

Workshops bis hin zu Naturerlebnistouren, 

Sport und veganes 

Wellness. 

Die Natur ist unsere 

Lebensgrundlage – daher gilt 

es, sie zu schützen. 

Das Programm ist über die letzten 

9 Jahre auf ganz natürliche 

Weise gewachsen. Denn Vegane 

Ernährung und ein nachhaltiger 

Lebensstil hängen eng miteinander 

zusammen. Die Tölzer Auszeit 

lädt nun in vielerlei Hinsicht dazu 

ein, Neues zu probieren und wortwörtlich 

über den eigenen Tellerrand 

zu schauen. In den Workshops 

zum Thema Nachhaltigkeit 

erfahren Gäste und Einheimische 

zudem, wie sie selbst Pflanzen anbauen 

und Lebensmittel herstellen 

können, was für einen umweltfreundlichen 

Urlaub zu beachten 

und wie ein plastikfreies Leben 

möglich ist. 

Entspannung und Bewegung tun 

dem Körper gleichermaßen gut. 

Ob Übungen zur Stärkung der 

Muskulatur, Qigong für mehr 

Gelassenheit oder Ausflüge in die 

Natur zum Wohle des Immunsystems 

und der Umwelt: Der „Tölzer 

Veg“ ist ein Weg zu einem gesunden 

Lebensstil – dank der vielen 

Anregungen dann auch im eigenen 

Zuhause. 

Mehr Informationen unter: 

www.bad-toelz.de/toelzerveg 

32

Vegane Auszeit in Bad Tölz 

Krankenkassen- 

Zuschuss von 

bis zu 150,- € 

möglich 

Der Tölzer Veg – 

Die vegane Auszeit in Bad Tölz 

Ob Sie mit veganer Kost experimentieren oder schon erfahrener 

Veganer sind: Lassen Sie sich von unserem vielfältigen Programm von 

ernährungs- und naturbewussten Angeboten zur Nachhaltigkeit 

inspirieren. 

3-Tages-Seminare im Oktober 2022 

• Ernährungsgrundlagen und Einkaufstraining 

• Gemeinsames, veganes Kochen 

• Kräuterwanderung mit Picknick 

• Sportkursangebote im Vitalzentrum 

• Schnupperstunde Qigong 

• veganes Abendessen 

Programmpreis ab 222,- € 

(Auch mit Übernachtungen und veganem 

Frühstück buchbar.) 

Termine 

Langwoche: 

16.10. – 22.10. und 

23.10. – 29.10.2022 

Kurzwoche: 

20.10. – 23.10. und 

27.10. – 30.10.2022 

Wir beraten Sie gerne! 

Tel. 0 8041 78 6717 

toelzerveg@bad-toelz.de 

\ 

Buchung und weitere 

Infos unter: 

bad-toelz.de/toelzerveg 

33

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PORTRÄT Tölzer Binderbräu 

Tölzer Binderbräu 

Oktoberfest-Märzen wie anno dazumal 

Bilder: Binderbräu und Andreas Binder 

Himmlische Freuden: Ein frisch gezapftes Bier zur Brotzeit 

Im April 2016, genau zum 500-jährigen 

Jubiläum des Bayerischen Reinheitsgebots, 

öffnete der Binderbräu 

in der Ludwigstraße seine Pforten 

und hat sich seitdem zu einer Tölzer 

Wirtshaus-Institution entwickelt. 

Herzstück ist die Brauerei, in der 

im kupfernen Sudhaus mitten im 

Gastraum Helles, Dunkles und Weißbier 

unter den fachmännischen Augen 

von Diplom-Braumeister Stefan 

Fascher gebraut wird. Sein Anspruch 

ist es, ehrliches, einfach gutes Bier zu 

brauen und modernes Handwerk mit 

Tradition zu verbinden. Zeichnet sich 

das „Binder Hell“ durch eine goldgelbe 

Farbe und eine angenehme Bitterkeit 

aus, ist das „Binder Dunkel“ ein 

vollmundiges, malzaromatisches Bier 

mit dezenter Hopfennote. 

Beliebt sind Henkelflaschen 

und der Bierlikör 

Beide Biere gibt es auch in einer originellen 

Zwei-Liter-Henkelflasche – 

ebenso wie der in Steingut abgefüllte 

„Binders Bierlikör“ eine beliebte Geschenkidee. 

Fruchtig, hellgelb und 

mit leichter Hopfennote schäumt 

das „Binder Weißbier“ im Glas. 

Je nach Saison kommen weitere 

spezielle Sorten hinzu – demnächst 

etwa dunkles Weißbier und Oktoberfest-Märzen 

in Erinnerung an das 

34

Diplom-Braumeister Stefan Fascher setzt auf 

„ehrliche, gute Biere“ 

Tölzer Bier, das im 19. Jahrhundert 

mit den Flößen nach München transportiert 

wurde und von Münchener 

Wirten auf dem Oktoberfest in Tölzer 

Bierbuden ausgeschenkt wurde. 

Das Wirtshaus verfügt über einen 

schattigen Biergarten. Jeder der Innenräume 

hat ein eigenes Thema: 

etwa der Stammtisch zur Coletta, die 

Gambrinus-Stube, D’Schwemm, das 

Flößer-Salettl, Zur schönen Tölzerin 

und der Thomas Mann-Salon. 

Volkskunst, Handwerk und 

Brauchtum zu entdecken. 

So werden etwa die Krüge 

der Stammgäste in einem eigenen 

Tresor eingeschlossen. 

Als musikantenfreundliches 

Wirtshaus bietet der Binderbräu 

auch regelmäßig 

Musikgruppen eine Bühne 

und hält die Tradition des 

Taubenschießens hoch, einem 

Wirtshausspiel, das 

fast in Vergessenheit geraten 

ist. Über allem wachen 

nicht nur die Gesellschafter 

Andreas Binder, Monika 

Weber-Binder und Vincent 

Weber, sondern auch die 

„Schützenliesl“, das Symbol 

für bayerische Gemütlichkeit 

schlechthin. Ob als 

Gemälde über dem Stammtisch 

oder auf der Speisekarte: Das 

fesche Madl serviert einem Mönch 

schwungvoll einen Krug Bier – und 

der freut sich ebenso darüber wie die 

Gäste des Binderbräu. svk 

Tölzer Binderbräu 

Ludwigstr. 12 

83646 Bad Tölz 

Tel. 08041 ∙ 2609 

reservierung@toelzer-binderbraeu.de 

www.toelzer-binderbraeu.de 


Mittwoch & Donnerstag 

von 10:30 bis 22:00 Uhr 

Freitag und Samstag 

von 10:30 bis 23:00 Uhr 

Sonntag von 10:00 bis 18:00 Uhr 

Ruhetage Montag & Dienstag 

Museumsstücke statt Bayern- 

Kitsch in den Gasträumen 

Für ein besonderes Ambiente sorgen 

die historischen, oft sogar musealen 

Gegenstände, mit denen die 

Gasträume ausgestattet sind. Von 

Planungsbeginn an achteten Andreas 

Binder – ehemals Leiter des Tölzer 

Stadtmuseums – und Monika Weber-Binder 

dabei auf jedes Detail der 

Einrichtung. Abgesehen vom süffigen 

Bier und bayerisch-alpenländischer 

Küche gibt es zahlreiche Stücke aus 

Der „Binderbräu“ hat sich zu einer Tölzer Wirtshaus-Institution entwickelt 

35

PORTRÄT Tölzer Kurviertel 

Tölzer Kurviertel: 

Entdeckungen garantiert! 

Text &Bilder (14): Sibylle v. Kamptz 

Das Badeteil blickt auf eine lange Tradition zurück 

– doch auch die Gegenwart ist spannend 

Rasen nicht betreten! Fußballspielen 

verboten! Von wegen: 

Selbst im noblen Tölzer Kurpark 

sind die Zeiten vorbei, in dem es 

nur gesittet und still zugehen durfte. 

Unter dem Motto „Bespielbare 

Stadt“ sollen gerade Parks und 

Gärten in Bad Tölz belebt und die 

Aufenthaltsqualität für Einheimische 

und Urlauber erhöht werden. 

Mehrere große Holzliegen laden 

zum Verweilen ein, ein Picknick 

auf der Wiese ist kein Problem 

und im Sommer erfrischen sich 

nicht nur Radler und Wanderer im 

jüngst gebauten, elf Meter langen 

Kneippbecken. 

Der Kurpark mit seinem alten 

Baumbestand und dem Springbrunnen 

ist zusammen mit dem 

Kurhaus das Herzstück des heutigen 

Badeteils. Der schmucke Bau 

von Architekt Gabriel von Seidl, 

der 1914 eröffnet wurde, wirkt 

mitten im bayerischen Voralpenland 

schlossartig und prunkvoll. 

Das Gebäude dient als stilvolle 

Location für Veranstaltungen und 

Konzerte aller Art – von der Tölzer 

Stadtkapelle und dem Tölzer Knabenchor 

über Klassik und Kabarett 

bis zu Ü-30-Partys. Dazu ist es bei 

Hochzeitspaaren beliebt: Im weißen 

Salettl im ersten Stock können 

sich Braut und Bräutigam hochoffiziell 

das Jawort geben, bevor anschließend 

im Restaurant, im Saal 

oder auf der Terrasse gefeiert wird. 

Der Beginn: Eine seltsam 

riechende Quelle 

Die Tölzer Kurtradition beginnt 

bereits um 1840: Der Knecht 

Kaspar Riesch beobachtete, dass 

36

Wildtiere gerne zu einer seltsam 

riechenden Quelle am Sauersberg 

kamen. Verschiedene Prüfungen 

attestieren diesem jodhaltigen 

Wasser eine heilende Wirkung. Immer 

mehr Gäste reisen an, um ➳ 

Bild: cs-press 

Die vollbesetzte Kurhaus-Terrasse im Jahr 1936 

Badstraße 6, 83646 Bad Tölz 

Telefon: 0151/40164406 


Mo – So. 10 – 18 Uhr 

Dienstag geschlossen 37


Kaum bekannt ist der Vollmöller-Park mit seinem Teich und vielen alten Bäumen im Westen des Badeteils 

sich in „Krankenheil“ – so wurde 

der stetig wachsende, neue Stadtteil 

auf der westlichen Isarseite von 

Tölz zunächst genannt – zu kurieren. 

Krankheiten des Bewegungsapparates 

zählen ebenso zu den 

Indikationen wie Herz- und Kreislauf- 

und Atemwegserkrankungen, 

Stoffwechsel- und Augenleiden, 

Geschlechtskrankheiten, Frauenleiden 

und Erschöpfungszustände. 

Tun es anfangs ein paar Strohsäcke 

als Nachtquartier für die Patienten, 

entstehen bald Gästehäuser, 

Pensionen und Hotels: Der Kurbetrieb 

mit Wannenbädern, Seifen 

und der Trinkkur floriert. 

am westlichen Ortsausgang gegenüber 

des Alten Zollhauses an 

der Benediktbeurer Straße liegt. 

Spazierwege führen unter alten 

Bäumen am Einbach entlang, 

es gibt Bänke und einen kleinen 

Teich. Kaum vorstellbar, dass dieser 

einst von einigen Hütten und 

Pavillons gesäumt war und dass 

auf diesem „Mirasee“ genannten 

Gewässer romantische Kahnpartien 

möglich waren. Was tat man 

als Kurgast sonst noch in Bad Tölz 

und Umgebung? Zumal die medizinischen 

Anwendungen oder 

auch eine gepflegte Sommerfrische 

Kahnfahrt auf dem Mirasee 

Der erste Kurpark war übrigens 

der Vollmöller-Park, der heute versteckt 

und ein wenig verwunschen 

Der Mirasee war die Attraktion des ersten Kurparks 

Bild: cs-press/H. Huber 

38

gerne mehrere Wochen oder auch 

Monate dauerten? Beliebte Wanderziele 

waren die Aussichtspunkte 

Studentenbichl (heute Spielhahnjäger-Denkmal), 

der Kogel 

mit dem „Alpenhotel“ und einem 

Café oder auch die „Moralt-Alm“ 

ein Stück isarabwärts. 

Schon früh spielte auch der Blomberg 

eine wichtige Rolle. Bereits 

1882 wurde eine erste Windschutzhütte 

am Zwiesel errichtet, 

Das Vitalzentrum und die Kurbücherei stehen Einheimischen und Gästen offen 

Der Schriftzug am „Haus Charlotte“ 

in der Merzstraße zeigt, dass auch 

dieses Gebäude früher als Pension 

genutzt wurde 

es gab ausgebildete Führer, die 

die Bergsteiger auf den Blomberg 

begleiteten. Davon zeugt zum Beispiel 

ein Eintrag ins Zwiesel-Gipfelbuch 

aus dem Jahr 1891 von 

einem gewissen „S. Woronzeff 

– Federhändler am Schwanenfluss 

in Australien“. Auch heute 

ist die „Freizeitarena Blomberg“ 

mit Kletterwald und Kunstwanderweg, 

Sommerrodelbahn und 

„Blomberg-Blitz“, Erlebnispark 

und Entdeckerpfad für Kinder 

ein beliebtes Ausflugsziel (www. 

der-blomberg.de). ➳ 

In einem der ältesten Häuser im Badeteil 

bewirtet heute der „Binderbräu“ 

seine Gäste 

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39


Bild: cs-press/G. Pohl 

1913 eröffnete das vornehme Parkhotel, das über 100 Zimmer und einen Lift verfügte 

Gäste aus aller Welt 

So zählte Tölz schnell zu den bekanntesten 

Kurorten am Alpenrand 

und durfte sich ab 1899 offiziell 

Bad nennen, die Erhebung zur 

Stadt folgte 1906. Die Kurgäste 

reisten aus ganz Europa an, häufig 

mit der kompletten Familie samt 

Dienstboten. Die „Fremdenlisten“ 

berichteten, wo wer logierte, und 

lagen regelmäßig dem „Tölzer 

Kurier“ bei. Die Festschrift „100 

Jahre Heilbad Bad Tölz“ führt als 

Gäste beispielsweise Mrs. Flegenheimer 

aus New York, Komtesse 

Marie Zotoff aus St. Petersburg 

und Cäcilie von Kleist aus Kurland 

(heute Lettland) auf. Auch an Prominenz 

fehlte es nicht: Im August 

1922 – also vor genau 100 Jahren 

und damit kurz nach dem Ende des 

Ersten Weltkriegs und zu Beginn 

der Inflationszeit – soll der schwedische 

König Gustav zu Kurzwecken 

in Bad Tölz gewesen sein. 

Auch nach dem Zweiten Weltkrieg 

ging es schnell wieder bergauf. Einen 

Höhepunkt erlebte die Kur in 

Bad Tölz 1988, als fast 900.000 

Übernachtungen gezählt wurden. 

Dann kamen diverse Gesundheitsreformen, 

in deren Folge zahlreiche 

Kurhotels und Pensionen 

schlossen. 2019 (vor Corona) verzeichnete 

Bad Tölz 358.000 Übernachtungen. 

Die Stadt setzt weiter 

auf eine touristische Zukunft: 

Urlaubs- und Tagesgäste werden 

Im Dornröschenschlaf: Die Wandelhalle ist 120 Meter lang 

40

Autorisierter IQOS Händler • Boutique 

Drei große Wohnblöcke stehen heute am Berliner Platz. Viele Tölzer 

erinnern sich noch an die dortige Minigolf-Anlage 

ebenso umworben wie Gesundheitstouristen, 

neue Hotels sind in 

Planung. Und immer noch ist Tölz 

stolz auf seine Prädikate „Heilklimatischer 

Kurort“ und „Moorheilbad“. 

Bei uns finden 

Sie das passende 

Geschenk zum 

1. Schultag 

Große Umbrüche im Badeteil 

Das „Hotel Leonhardihof“ in der 

Seppstraße blickt auf eine lange Tradition 

zurück 

Die Pension „Haus Krinner“ in der 

Ludwigstraße ist von wildem Wein 

umrankt 

Tatsächlich hat sich das Badeteil in 

den letzten Jahrzehnten sehr verändert. 

Einstige Fixpunkte gibt es 

nicht mehr: Das luxuriöse „Parkhotel“ 

– 1913 erbaut und einst erstes 

Haus am Platz – wurde 1969 abgerissen 

und durch die mehrstöckige 

BRK-Seniorenresidenz „Haus 


Marktstraße 2 

am Park“ an der Buchener Straße 

Eingang Kapellengasteig 

ersetzt. Die Wandelhalle wurde 

Tel. 08041 · 7965299 

1930 als damals größte Trink- www.gluecksmomente-badtoelz.de 

und Wandelhalle Europas eröffnet. 

Gegenwärtig sind weder das 

denkmalgeschützte Gebäude noch 


der umgebende Park öffentlich 

Montag - Freitag 

zugänglich. Der Minigolfplatz am 

9:00 - 18:00 Uhr 

Berliner Platz ist einer großen ➳ 

Samstag 

9:00 - 16:00 Uhr 

41


Seit 2013 steht der „Bullenbrunnen“ am Max-Höfler-Platz und ist ein beliebtes Fotomotiv 

verfällt. Das „Alpamare“, 1970 

eröffnet, war von Anfang an ein 

Besuchermagnet. Seit 2015 ist das 

Spaßbad mitsamt Rutschen und 

Indoor-Surf-Anlage geschlossen - 

ebenso wie das angrenzende Hotel 

„Jodquellenhof“, das momentan 

als Monteursunterkunft dient. 

Weiß und blau: Ein hübsch gestalteter 

Giebel in der Merzstraße 

Ein Tölzer Viertel 

neu entdecken 

Das Hotel Geiger in der Höckhstraße 

Wohnanlage gewichen. Ähnliche, 

finanziell lukrative Pläne gibt es 

für das „Hotel Bruckfeld“, das seit 

Jahren gegenüber dem Kurhaus 

Das „Haus Heßlinger“ in der 

Rieschstraße ist heute „Zentrum für 

Rehabilitation“ 

Lohnt sich dann ein Besuch des Badeteils 

überhaupt? Auf jeden Fall! 

Immer noch sind einige schöne Villen 

zu bewundern, unter anderem 

in der Merzstraße, der Seppstraße 

und der Kyreinstraße. Die Gärten 

und Grünanlagen – etwa entlang 

der seit 1984 bestehenden Fußgängerzone 

in der Ludwigstraße – sind 

bestens gepflegt. Das Vitalzentrum 

42

DAS 

FREUNDEBUCH 

Wir vom d’Isarwinkler sind bekanntermaßen ein bisschen 

kindisch und ein wenig altmodisch sind wir auch. Und 

das ist auch gut so! Wir möchten gerne das Poesie-Album 

und Freundebuch in Erinnerung rufen. Vor lauter Facebook-Freundschaften 

und Instagram-Followern drohen sie in 

Vergessenheit zu geraten. Weiter geht’s mit unseren Isarwinkler 

Bürgermeistern. Diesesmal stellt sich der Bad Tölzer 

Bürgermeister Ingo Mehner unseren Fragen des Freundebuches. 

Seid gespannt. ➳ 

„Zeit ist heutzutage das wertvollste, 

was wir haben und unsere 

Gäste sollen sie bei uns in vollen 

Zügen genießen.“ 

Eisdielen und Pizzerias, Läden und 

Fachgeschäfte. Vor kurzem haben 

etwa das mediterrane Bistro 

„Höfler‘s 5“ am Max-Höfler-Platz 

eröffnet, die „Kunstwerkstelle“ in 

der Ludwigstraße 31 bietet neben 

Eis auch verschiedene Workshops 

an. Selbst mancher Tölzer, der 

sonst nur in der Altstadt unterwegs 

ist, kann „jenseits der Isar“ Neues 

entdecken! 

Allerlei Meerestiere tummeln sich 

auf diesem Gartentor zum „Haus 

Kyle“ in der Merzstraße 

bietet in modernen Räumlichkeiten 

samt Lehrküche zahlreiche 

Vorträge und Kurse für alle, die 

etwas für ihre Gesundheit tun 

möchten. Der Rosenpark mitsamt 

Labyrinth zwischen Touristinfo 

und Franziskanerkirche ist eine 

Oase der Ruhe. Zwischen Amortplatz 

und Benediktbeurer Straße, 

Stausee und Buchberg gibt es 

zahlreiche Cafés und Restaurants, 

Auch die Isarpromenade gehört 

zum Badeteil. Im Sommer sind die 

Kiesflächen bevölkert, viele Bänke 

mit Blick auf den grün rauschenden 

Fluss, den Kalvarienberg und 

die Silhouette der Stadt sind belegt. 

Spaziergänger und Radfahrer 

folgen dem Weg entlang der Isar 

– ob Richtung Stausee oder durch 

die Isarauen Richtung Lenggries. 

Familien besuchen den Spielplatz, 

beobachten die Enten und Schwäne. 

Und auch hier gibt es etliche 

der bequemen Holzliegen, die zum 

Entspannen einladen. 

CAFÉ LOVE 

Michael Raphelt 

Amortplatz 2 


TEL: +49 (0)8041 799 16 61 

info@cafe-love.de 

www.cafe-love.de 


MO – FR 

8.30 – 19.00 Uhr 

SA & SO & FEIERTAGS 

8.30 – 19.00 Uhr 

43

44 

FREUNDEBUCH

Bürgermeister aus Bad Tölz 

Mein 

Lieblingsplatzerl 

45

ANZEIGE 

PORTRÄT Aurelias Aperitif & Weinbar 

Geh‘ ma ins Aurelias! 

Die neue Aperitif & Weinbar im Tölzer Badeteil 

Bilder: David Ziemann 

Ein starkes Team: Aurelia und Maximilian Golba haben mit ihrer Bar eine gastronomische Marktlücke in der 

Kurstadt geschlossen 

Junge und junggebliebene Tölzer 

Nachtschwärmer haben eine neue 

Lieblingsbar. 

Mit der Aperitif & Weinbar Aurelias 

haben Aurelia und Maximilian Golba 

eine Marktlücke in der Kurstadt gefüllt: 

eine gemütliche Bar, in der man 

auch ohne großes Menü „einfach mal 

was trinken gehen kann“. 

Auf der Karte des Aurelias stehen 

neben klassischen Aperitifs vor allem 

allerlei innovative Spritz-Kreationen 

von Zitronengeschmack bis Ingwer-Flavour. 

Die Sirups in verschiedensten 

Geschmacksvariationen werden 

von der Chefin selbst gemacht. 

„Der Lavendel-Spritz ist etwas ganz 

Besonderes“, schwärmt Aurelia. Die 

kreativen Limonaden des Münchner 

Start-Ups Balis peppen klassische 

Cocktails auf und können natürlich 

auch pur getrunken werden. Freilich 

gibt’s auch Bier. Das darf in Bayern 

schließlich auf keiner Getränkekarte 

fehlen. Das Bier im Aurelias wird vom 

Holzkirchner Sappl-Bräu geliefert. 

Einen zweiten Schwerpunkt setzt die 

junge Wirtin bei der Auswahl ihrer 

Weine. Im Aurelias werden nämlich 

ausschließlich deutsche Weine – auch 

in Bioqualität – ausgeschenkt. „Wir 

Selbstgemachte Sirups sind Aurelias 

Spezialität! 

kennen die Winzer, von denen wir 

den Wein beziehen, fast alle persönlich. 

Die Wein- und Sektproduktion 

in Deutschland hat sich sehr entwickelt.“ 

Mittlerweile gäbe es eine Vielzahl 

von Winzern, deren Produkte in 

Qualität und Geschmack problemlos 

mit der starken Konkurrenz aus Italien 

und Frankreich mithalten könne, 

erklärt sie. 

Brocaccia aus Sauerteig 

mit hausgemachter Sugo 

Für den kleinen Hunger ihrer Gäste 

hat sich die findige Gastronomin neben 

einer Auswahl an kleinen Köstlichkeiten, 

die an spanische Tapas erinnern, 

etwas ganz Besonderes einfallen 

lassen: Das sogenannte Brocaccia. 

„Das ist eine Sauerteig-Variation des 

italienischen Focaccias, also einem 

mit mediterranen Zutaten belegtem 

Brot“, erklärt sie. Das Brot für die 

46

köstlichen Snacks wird von der nahen 

Bäckerei Detter geliefert, andere 

Zutaten wie beispielsweise die Wurst 

kommen von regionalen Anbietern. 

Die Tomatensugo für ihre Brocaccias 

kocht Aurelia selbst. Denn Regionalität 

und Nachhaltigkeit liegen dem 

Gastronomen-Paar am Herzen. 

Modernes Design trifft auf 

gediegene Handwerkskunst 

Diese Philosophie spiegelt sich auch 

im Ambiente der Räumlichkeiten 

wider: Die Tische aus stilvollem Altholz 

harmonieren perfekt mit den 

in sanften Naturtönen gestrichenen 

Wänden. Das Konzept „Aperitif & 

Weinbar“ haben Aurelia und Maximilian 

auch in der Aufteilung der 

Gasträume aufgegriffen. Während 

Stehtische dem Eingangsbereich das 

coole Flair einer Cocktailbar verleihen, 

laden Sitzecken im hinteren 

Bereich zur entspannten Degustation 

der edlen Weine ein. Im gesamten Innenraum 

trifft somit modernes Design 

auf gediegene Handwerkskunst 

sowie außergewöhnliche Accessoires 

auf farblich aufeinander abgestimmte 

Kissen und Bezüge. Ins Auge fällt 

ein Stapel Schichtholz in einer der 

Nischen und das großformatige Fotoporträt 

einer Kuh, die Aurelia geschickt 

in das Interieur integriert hat. 

„Das ist eine kleine Hommage an 

meine ländliche Heimat“, erzählt sie 

mit einem Augenzwinkern. 

Aurelia ist nämlich eine waschechte 

Tölzerin. Nach einer umfassenden 

Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich 

zog es die 30-Jährige nach 

beruflichen Aufenthalten in Spanien, 

der Schweiz und England wieder zurück 

in die alte Heimat Tölz. „Als 

wir hörten, dass für die Räumlichkeiten 

ein Nachmieter gesucht wird, 

haben wir sofort zugeschlagen“, 

erzählt sie von ihrem Sprung in die 

Selbstständigkeit. Kräftig unterstützt 

wird sie dabei von ihrem Mann Maximilian, 

der zwar hauptberuflich als 

Kundenberater im Lebensmittelbereich 

arbeitet, ihr als gelernter Koch 

aber zur Seite steht. 

Das Aurelias kann auch für private 

Veranstaltungen reserviert werden. 

Im Innenraum stehen rund 40 Plätze 

zur Verfügung, auf der ummauerten 

Terrasse finden im Sommer 

ebenfalls etwa 40 Personen Platz. 

Ob nun zum Aperitif, auf ein Glas 

Wein oder einfach nur für einen 

Cappuccino und ein Stück selbst 

gebackene Schokotarte – das Aurelias 

ist auf jeden Fall einen Besuch 

wert! kf 

Aperitif & Weinbar Aurelias 

Badstraße 18 


Tel. 0176 ∙ 812 809 21 

info@aureliasaperitifundweinbar.de 

www.aureliasaperitifundweinbar.de 


Dienstag – Donnerstag: 17 – 23 Uhr 

Freitag & Samstag: 17 – 00 Uhr 

Sonntag: 17 – 23 Uhr 

47

HERZENS 

 

ANGELEGENHEITEN 

Jeder wie er mag 

Text: Michaela Probst Bild: Freepik 

So manche wolln sich gar nicht zeigen, 

verstecken sich gern, damit sie keiner sieht. 

Schleichen ganz unbemerkt, fast wie getarnt 

durch ihr und anderer Leben. 

Zufrieden, glücklich, unbeschwert – hoffentlich. 

Die anderen, ganz anders, suchen die große Bühne, 

zeigen sich gern und lieben es, wenn sie die Blicke 

auf sich ziehen. 

So mancher lässt sich seine Haare ganz wild 

wachsen und färbt sie kunterbunt, 

ein anderer entgegen rasiert sie ratzeputz und 

tätowiert sich dafür umso mehr 

und freut sich auf Bewunderer. 

Manche malen sich die Lippen knatschrot an 

und lackieren sich so gern die Fingernägel und 

so manche lieben die bunten Farben um die Augen. 

So manche kaufen sich ganz hohe Stöckelschuhe 

und stolzieren erhaben durch die Welt 

und andere die laufen lieber barfuß, ganz wurscht 

ob sich‘s grad schickt. 

Manch einer ist ganz still und leise, 

damit ihn keiner hört, 

mag seine Ruhe besonders gern, 

genießt‘s wenn nichts zu hören ist. 

Der andere hingegen erzählt so gern, 

seine Geschichten laut und gern ein paarmal mehr, 

damit‘s ein jeder hört. 

Er liebt es, wenn sein Gegenüber schallend lacht 

oder ganz gespannt seinen Geschichten lauscht. 

Je mehr an Ohren, die ihn hören, desto besser, 

für ihn ein wahres Glück. 

Er sucht die Menschen die Geselligkeit, 

allein sein ist nicht seins. 

Egal ob Männlein oder Weiblein, klein, groß, dick 

oder dünn, 

nicht ganz so gescheit oder der Schlauste, wunderschön 

oder erst auf den zweiten Blick, alt oder jung, 

traurig oder lustig, ganz gemütlich oder wieselflink, 

laut oder leise. 

Was richtig und was falsch ist, was schön oder auch 

nicht, was sich gehört oder grad schick ist … 

man weiß es nicht. Niemand! 

Ein jeder Mensch ist anders, so wie kein anderer, 

einzigartig 

und jeder einzelne darf genauso sein, wie er will, 

ganz einfach so auf seine ganz besondere Art. 

Was zählt ist jedes Lächeln, jede freundliche Geste 

und jedes liebe Wort, 

zu helfen, niemanden wehtun und für einander da 

zu sein. 

48

Warum lohnt sich Tourismus 

für Einheimische? 

„Charmant miteinand im Tölzer Land“ 

Eine Initiative von Tölzer Land Tourismus und seiner Orte 

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Schön ist es in unserem Landkreis 

Bad Tölz-Wolfratshausen, dem Tölzer 

Land. Und wo es schön ist, da 

sind auch Urlauber und Ausflügler 

nicht fern. „Zum Glück!“ – sagen 

wir, denn ohne Tourismus wäre bei 

uns nicht viel los. Kulturelle Veranstaltungen, 

Gastronomie, Einzelhandel 

und auch viele Freizeit- und 

Sportmöglichkeiten könnten ohne 

den Tourismus in aktueller Anzahl 

und Qualität nicht bestehen. 

Das betrifft unter anderem unsere 

Bergbahnen, die vielen Rad- und 

Wanderwege mitsamt den bewirtschafteten 

Hütten, die rund 500 

Gastronomiebetriebe, die vielfältigen 

Einzelhändler sowie Stadt- und 

Kräuterführungen, Museen, Schifffahrten 

und Rodelbahnen bis hin 

zu Schwimmbädern und dem Märchenwald. 

Zudem erwirtschaftet 

der Tourismus im Landkreis rund 

300 Mio. Euro jährlich und schafft 

4.700 Arbeitsplätze in der Region. 

Also: Auch wenn die vielen Gäste 

an manch einem schönen Wochenende 

sicher eine Herausforderung 

für unsere Region darstellen, überwiegen 

die Vorteile. Und „Charmant 

miteinand im Tölzer Land“ lebt es 

sich einfach besser. 

Ihre Tourismusorganisation 

Tölzer Land Tourismus 

Tourismus bringt 

doch mir nichts! 

Ganz sicher? 

Jetzt informieren! 

www.toelzer-land.de/charmantmiteinand 

Foto: Tölzer Land Tourismus, Jan Greune 

49

SIE &ER 

& 

Speis 

Trank 

Text: Michaela Probst Bild: Freepik 

Dass er vor vielen Millionen von Jahren für die 

Jagd, das heißt für die Beschaffung von Fleisch zuständig 

war, ist bis heute deutlich spürbar. Fleisch, 

das eigentlich nicht im unteren bzw. breiten Teil der 

Lebensmittelpyramide angesiedelt ist, hat bei ihm 

absolute Priorität. Es ist nicht von seinem täglichen 

Speiseplan wegzudenken. Kein Wunder, nur ein 

Fünftel der Veganer sind männlich. Selbst wenn sein 

Säure-Basen-Haushalt schief hängt wie ein Turm in 

Pisa, muss es doch Alternativen zum Fleischverzicht 

geben? Auch wenn sie ihm liebevoll und mühsam 

vegetarisch und basisch serviert, kommt die Frage: 

„Wo is denn do de Sau durchglaffa?“ Ansonsten verlaufen 

seine Diäten – falls vorhanden – oft sehr brachial, 

wenig nachhaltig und mit Jo-Jo im Gepäck. 

„I brauch heid nix mehr!“, tönt er lautstark von der 

Couch. Sie lächelt nur, denn spätestens nach 20 Uhr, 

wenn das Intervall-Fasten eine kleine Chance wittert, 

gibts doch noch ein Bier. Wenig später, kurz 

vor dem Zubettgehen, erwacht dann der gemeine 

Bier-Hunger, der nur mit Fertigpizza oder einem Packerl 

Chips zum Schweigen gebracht werden kann. 

FDH* wäre für ihn wohl die beste Wahl. Denn zwei 

Teller Nudeln reichen ja auch. Es müssen nicht immer 

vier sein. Und statt vier Halbe, wären zwei doch 

grad recht. Aber dividieren ist blöd! Auch wenn es 

nur durch zwei ist. Da sind wir konsequent. 

Sie hingegen wägt geschickt ab. Sie hat die Kalorien-Tabelle 

quasi im Blut und wählt ganz intuitiv. Sie 

entscheidet sich für Ingwer-Shots, Smoothies und 

viel stilles Wasser, damit Getränke die mit „-Spritz“ 

enden ohne schlechtes Gewissen genossen werden 

können. Der Tag beginnt ganz basisch mit „Startyour-day“-Kräutertee 

und darauf folgen zwei Milchkaffee 

mit garantiert nicht laktosefreier Kuhmilch 

mit 3,8 % Fett. Der Tag endet mit „Sweet-Dreams“- 

Gute-Nacht-Tee und klingt nach einem guten Glas 

Rotwein inklusive Schokoladen-Praline und einer 

halben Pizza mit extra Chiliöl perfekt aus. 

Was die Waage dazu sagt? Keine Ahnung! Er trägt 

eine Smart-Watch, die per Bluetooth mit der Körperwaage 

verbunden ist. Seitdem traut sie sich nicht 

mehr darauf zu stehen. Das Gewicht seiner Frau 

bleibt ein gut behütetes Geheimnis. Und solange er 

Hochzeitstag, Geburtstag und Kennenlerntag nicht 

innerhalb von fünf Sekunden aufsagen kann, geht 

ihn diese Zahl gar nichts an. 

Doch am heiligen Sonntag sind er und sie sich einig. 

Eine leichte Weiße und dazu ein Schweini oder lieber 

ein Jägerpfandl? Manchmal teilen sie sogar, die beiden. 

Ist es nicht schön, wenn man sich versteht? 

*FDH (Friss die Hälfte) 

50

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PORTRÄT Handwerkermarkt 

TAG DER 

OFFENEN TÜR & 

HANDWERKERMARKT 

13. /14. AUGUST 

2022 

52

THOMAS PARTENHAUSER 

Landschafts- & Baggerarbeiten 

Dorf 18a 

83674 Gaißach 

0160/96221407 

t.partenhauser@gmx.de 

Landschaftsbau- Wegebau- Grünlandpflege- Baumfällung- Holzrückearbeiten 

Wetzl 1a 


info@IsarStreetArt.de 

+49 (0)163 59 040 59 

Unser Betrieb 

Oswald Treppenbau & Zimmerei gibt es seit 2007. 

In unserem Familienunternehmen arbeiten neben 

dem Inhaber Martin Oswald und seiner Frau Martina 

vier weitere Mitarbeiter. Während die ersten 

Treppenentwürfe noch auf dem Reispapier, oft im 

Maßstab 1:1, auf dem Boden der Werkstatt entstanden, 

haben wir schon bald auch auf die Digitalisierung 

gesetzt, als Ergänzung und zur Erleichterung 

der nach wie vor nötigen Handarbeit. Unser Betrieb 

verfügt heute über eine hochmoderne technische 

und maschinelle Ausrüstung: Mit einem CAD-Programm 

erstellen wir die Pläne und fertigen 3D-Ansichten 

für unsere Kunden an. Auch eine Live-Planung 

ist damit möglich. Steht der Plan, können wir 

die genaue Vermaßung an das 5-Achs-Holzbearbeitungszentrum 

in unserer Werkstatt übertragen und 

dort das Holz mit höchster Präzision für die Weiterverarbeitung 

vorbereiten. ➳ 

Am Kranzer 9, 83677 Reichersbeuern 

Telefon: 08041/79298-0

PORTRÄT Handwerkermarkt 

Tag der offenen Tür der Firma 

Treppenbau und Zimmerei Oswald 

Samstag 13.08.2022 

15.00 Uhr 

mit Kaffee und Kuchen 

Bierzeltbetrieb mit Augustiner vom Fass 

Grillfleisch/Pommes/versch. Schmankerl 

Weißbierbar/Weinbar 

Ab 20.00 Uhr Barbetrieb 

in der Fingerhakler/Landjugendbar 

Der Gartenbauverein 

Gaißach stellt verschiedene 

Kräuter vor, die in einem 

Kräuterbuschen gebunden 

werden können. Auch das 

Zusammenstellen und 

Binden eines fertigen 

"Buschen" wird vermittelt. 

Sonntag, 14.08.2022 

8.30 Uhr Wortgottesdienstfeier 

mit Diakon Joachim Baumann an bzw. in der Werkstatt (je nach Wetter) 

Anschließend Möglichkeit zur Betriebsbesichtigung: 

Fertigung/Planung/Referenzen Treppenbau Oswald 

Bierzeltbetrieb mit Augustiner vom Fass 

Grillfleisch/Pommes/ Pizza verschiedene Schmankerl 

Weißbierbar/Weinbar 

Baumtreppe begehbar als Schautreppe 

Kinderunterhaltung mit Karussell (selbstgebaut) 

und Kletterwand der Bergwacht Benediktbeuern, 

Hackschnitzel- Bagger-Bunker, Zuckerwatte 

100Tonnen/50m Kran mit Personenkorb (bei schönem Wetter) 

Pool mit Austellung und Beratung rund ums Thema Schwimmbadtechnik 

Und verschiedene Aussteller/Handwerker: 

Tom Partenhauser 

Fingerhakler /Landjugend 

Simone Heitinga 

Hölzl Kran 

Christian Müller/Fliesen/Ofen 

Maria und Andreas/Verkorkst 

Romy Ertl/Floristin 

Franzi Gaisreiter/Raumausstatterin 

Ernst Gerg/Bauunternehmer 

Bagger Ausstellung 

Bar: Samstag/ Sonntag je ab 20.00 Uhr 

Luftakrobatik Sonntag Abend 

Ausstellung/ Personenkorb 

Leute rauf- und runter fahren 

Hot Tube zum Baden, Schwedenofen 

Ausstellung Kork Produkte/Deko Bar/Werkstatt usw. 

Haarschmuck für Kinder 

Maurer Ausstellung und Schalungsbau für Baumtreppe 

54 

Wiedmoos 4 in Gaißach mit Handwerkermarkt (bei jedem Wetter)

Das Team vom Treppenbau Oswald 

Unser 5-Achs-Holzbearbeitungszentrum 

Ihr Spezialist für 

Ofenbau und 

Fliesenverlegung. 

Mit 15 Jahren Berufserfahrung ist 

Ofenbaumeister und Fliesenleger 

Müller Ihr kompetenter Ansprechpartner 

für den Bau von Ofen und 

Heizung sowie Verlegearbeiten jeglicher 

Art – Individuelle Gestaltung, 

professionelle Lieferung, hohe handwerkliche 

Leistungen und Sicherheit 

sind für uns keine Worthülsen. Wir 

wollen, dass Sie sich in Ihrem Zuhause 

wohlfühlen. 

Take your relaxation 

to the next level. 

Mit unserem Angebot an Whirlpools, 

mit internem sowie externem 

Heizofen, bringen Sie die Möglichkeiten 

der Entspannung zuhause auf 

ein neues Level. Egal ob im vorgewählten 

Set oder individuell auf Ihre 

Bedürfnisse angepasst – wir fi nden 

den perfekten Whirlpool für Sie! 

Isarmüller 

Ofenbau & Fliesenverlegung 

Anger 25 


0170-770 21 20 

55

FAMILIENSEITE 

Ringelblumensalbe 

selber machen 

Text & Bilder: Agnes Müller Illustrationen: Freepik/brgfx/pch.vector 

Servus Kinder, 

passiert eich des auch so oft? Do is ma am Barfußlaufen oder 

man fahrt mim Radl und irgendwie hod ma sich wieder weh do. 

I suach dann immer unsere Ringelblumensalbe. Weil des is de 

allerbeste und de macht mei Mama selber. Und des is wirklich 

total einfach. Aber bitte nicht allein machen, nur mit euren Eltern! 

Ihr braucht: 

❶ 35 g Sheabutter 

❷ 35 g Kokosöl 

❸ 25 g Ringelblumenöl 

❹ eine Waage 

❺ einen Schneebesen 

❻ einen kleinen Topf 

➐ leere Salbentöpfchen oder 

ausgewaschene Glasfläschen 

56

Die Zutaten müsst ihr euch im Internet oder in der 

Apotheke besorgen. Alles andere habt ihr bestimmt 

daheim. Wiegt nun alles in einen kleinen Topf ab 

und macht es ganz langsam warm. Währenddessen 

rührt ihr immer wieder um. Es darf auf keinen Fall 

kochen! Fragt eure Eltern – die wissen, wie das geht. 

Wenn alles geschmolzen ist, könnt ihr es in eure 

vorbereiteten Gefäße abfüllen und müsst es kaltstellen. 

Danach könnt ihr die Salbe schon benutzen. 

Ich finde, dass nichts besser hilft, als die selbst gemachte 

Ringelblumensalbe. Probierts es aus! 

Ihr könnt auch andere Öle verwenden oder einen 

Tropfen Rosen- oder Melissenöl für einen guten 

Duft dazugeben. Ich habe vorher noch mein Töpfchen 

beschriftet, damit jeder weiß, was drin ist. 

Das wäre zu empfehlen, wenn ihr verschiedene 

Salben ausprobiert. 

Viel Spaß beim Machen und vielleicht 

beim Verschenken! 

Eure Agnes

FINGERHAKLER ISARGAU E.V. 

Make Fingerhakeln 

great again 

Wer hat Lust, mal was auszuhakeln? 

Text: Martina Geisberger Bilder: Fingerhakler Isargau e.V., Patrick Staar 

„Make Fingerhakln great again“ 

– so könnte man mal ganz neumodern 

das Ansinnen der Fingerhakler 

des Isargaus auslegen. Denn sie 

brennen richtig für ihren Sport, der 

so viel mehr ist als nur sich „gegenseitig 

über den Tisch zu ziehen“: 

Kraft und Technik werden wöchentlich 

aufgebaut und geübt, denn das 

Hakln ist ein anspruchsvoller Ganzkörpersport. 

Kampfeswillen und 

Gemeinschaftssinn muss aber jeder 

selbst mitbringen, wird aber durch 

das „Zamkemma“ beim Training 

und bei den Wettkämpfen sehr intensiviert 

und gelebt – die eingeschworene 

Truppe, die sich in der 

Gaißacher Schießstätte trifft, zeugt 

davon. Aber leider fristet der Traditionssport 

immer mehr ein Schattendasein 

im öffentlichen Interesse, 

da sich immer weniger Buam für 

diese Form von Freizeitgestaltung 

entscheiden. 

Die komplette Mannschaft war bei der letzten bayrischen Meisterschaft im 

Mai 2022 sehr erfolgreich 

Jeder aus dem Isarwinkel 

kann mitmachen 

Für die noch relativ junge Vorstand-Riege 

des Isargau-Vorstands 

ist es daher eine Herzensangelegenheit, 

ihr Hobby nicht nur den 

Gaißachern, sondern den Burschen 

und Männern aus dem ganzen Isarwinkel 

näherzubringen, um weiter 

Mitglieder, Nachwuchssportler und 

Fans für das Hakln zu gewinnen. 

Denn jedermann ab fünf Jahren 

kann und darf sich ihnen anschließen 

und selbst erleben, was es heißt, 

ein Fingerhakler im Isargau zu sein 

– unabhängig von der Herkunft und 

dem Alter. 

Denn leider stirbt die Traditionssportart 

in unserer Gegend immer 

mehr aus. Viel zu groß ist allerorts 

das Angebot an Freizeitaktivitäten, 

um sich dann noch – oft entgegen 

dem Freundeskreis und des öffentlichen 

Ansehens – fürs Fingerhakeln 

zu entscheiden. Dabei ist gerade 

für junge Burschen der Sport mindestens 

genau so interessant wie 

Fußball oder Eishockey. Und er ist 

so unkompliziert: Es wird keine 

aufwendige Ausrüstung benötigt, 

das Training ist zwar sehr effektiv – 

58

Der frische Bayerische Meister 

Josef Brandhofer beim Training an 

den Geräten 

„Das verheilt in einer Woche und 

so viele Wettkämpfe sind es ja nicht 

hintereinander“, berichtet Helmut 

Kronseder, frischer Bayrischer Meister 

bei den Junioren. Meistens ist der 

Schmerz schon nach der ersten Maß 

wieder vergessen. Denn es steht auch 

das Zusammenkommen, die Gemeinschaft 

und der Austausch mit 

anderen Vereinen aus dem ganzen 

Alpenraum im Vordergrund. Auf der 

Bühne mag es zwar manchmal blutig 

zugehen, aber alle verstehen sich 

hervorragend. Sie eint die Liebe ➳ 

vor allem für Beine, Schulter und 

Rücken – aber auch locker und ohne 

Druck. Man merkt gleich bei einem 

Besuch beim Nachwuchstraining: 

Es macht allen einen Heidenspaß 

mit den Geräten im Keller zu trainieren 

und von Woche zu Woche an 

Kraft und Stärke zu gewinnen. 

Der landläufigen Meinung, dass man 

sich dauernd beim Fingerhakeln verletzt, 

hält Schriftführer Andreas 

Hartl dagegen: „Beim Training 

wird nicht gegeneinander gekämpft, 

hier wird nur an den Geräten kontinuierlich 

Kraft und Muskeln im 

ganzen Körper aufgebaut. Erst im 

Wettkampf kann es zu oberflächlichen 

Hautverletzungen an den Fingern 

kommen, aber da haben meine 

Spezln, die Fußball oder Eishockey 

spielen, schon oft viel ,Gachere‘ und 

langwierigere Unfälle gehabt.“ 

Zugegeben es schmerzt schon 

manchmal beim Zuschauen, wenn 

die Haut von den Fingern gerissen 

wird und das Blut rinnt, aber die 

Hakler selbst nehmen es gelassen: 

Ganzer Körpereinsatz ist gefragt bei der Bayerischen Meisterschaft. Hier 

rechts im Foto Georg Rauchenberger von den Isargau-Fingerhaklern 

Thomas Müllers Leistung (rechts) wurde bei der Bayerische Meisterschaft 

mit einem dritten Platz belohnt 

59

FINGERHAKLER ISARGAU E.V. 

Die Jugendlichen hakeln in einer eigenen Schülermeisterschaft ihre 

Gewinner aus: Hier rechts am Tisch Kaspar Rest, Sieger in der Kategorie 

14–15-Jährige 

probieren, welch besonderes großartiges 

Gefühl es ist, wenn man mit 

Kraft, Technik und Kampfeswillen 

seinen Gegner am Haklertisch besiegen 

kann. Und das „Gschau“ bei 

den Frauen sowie den Respekt der 

anderen Herren haben die gestandenen 

Mannsbilder allerweil verdient, 

wenn sie beim Wettkampf antreten 

und sich mit ihrem ganzen Körper 

reinhängen, sobald es dann heißt: 

„Beide Hakler, fertig – zieht!“ 

zu dem außergewöhnlichen Hobby, 

dem Brauchtum und der Tradition 

im Allgemeinen. Es gibt Gaumeisterschaften, 

Bayrischen Meisterschaften, 

Deutsche Meisterschaften 

und auch eine Alpenländische Meisterschaft 

im Fingerhakeln – alles 

gute Gelegenheiten sich irgendwo 

zwischen Südtirol und dem Spessart 

zum friedlichen Kräftemessen 

zu treffen und hinterher Schmerz, 

Niederlage und Sieg gemeinsam zu 

begießen und sich auszutauschen. 

Des hakln ma aus! 

So friedlich waren die Ursprünge 

des Fingerhakelns bestimmt nicht, 

aber sie trugen auf alle Fälle dazu 

bei, dass Unstimmigkeiten am Haklertisch 

ausgetragen wurden und 

nicht bei einer zerstörerischen Rauferei. 

Denn angeblich wurde es früher 

in den Wirtschaften regelmäßig 

zwischen zwei Rivalen oder auch 

Spezln „aushakelt“ wer der Stärkere 

ist (und wer das Mädl mit heim 

nehmen durfte …?). Das Ergebnis 

nach so einem Kräftemessen war 

eindeutig, die Hochachtung aller 

Anwesenden war dem Sieger gewiss. 

So auch heute noch: Legendär im 

Isargau ist der Hakler Hans Haslinger, 

dem zollen nach wie vor die 

jungen Wettkämpfer großen Respekt: 

„Der Hans war beinand wie 

ein Stier, der hat einfach alles gewonnen.“ 

Diesem Vorbild wollen 

die nach wie vor sehr erfolgreichen 

Hakler des Isargaus nacheifern und 

würden sich freuen, wenn sich der 

ein oder andere Bub oder auch junge 

Mann berufen fühlt, es einmal zu 

Die Siege müssen auch gefeiert werden, 

so wie hier bei der Alpenländischen 

Meisterschaft 2020 

Die Vorstandschaft: Links Georg 

Rauchenberger (erster Vorstand), 

Mitte Helmut Kronseder (Schülertrainer) 

und ganz rechts Alois 

Willibald (zweiter Vorstand) 

Wer jetzt Lust auf Fingerhakeln 

bekommen hat, einfach mal am 

11.09. bei der Alpenländischen 

Meisterschaft beim Schlierachgau 

in Warngau vorbeischauen oder sich 

auf Instagram unter #fingerhacklerisargau 

über aktuelle Termine informieren. 

Fingerhakler Isargau e.V. 

Dorf 17 


Tel. 08041 · 2743 

60

Verschiedene Holzarten bis 13 m Länge 

in Dreischicht sowie Lohnpressungen. 

Unser Hauptprodukt ist die Eiche, 

ebenso wie die Tanne, Lärche, Ahorn, 

Esche und Räuchereiche. 

Foto: Florian März 

Wir fertigen die Oberfläche geschliffen, 

gebürstet, sägerauh oder handgeputzt. 

Unsere Dielen werden komplett in 

Gaißach produziert. 

Dielenböden Franz Oswald 

Tölzer Straße 8 

D-83674 Gaißach 

Telefon 0 80 41 / 51 81 

Fax 0 80 41 / 73 05 11 

Foto: Florian März

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PORTRÄT Ofenbauer Josef Waldherr 

Leidenschaft für Feuer und Wärme 

Der „Feuerraum“ von Josef Waldherr 

An einem kalten Wintertag gibt es 

fast nichts Behaglicheres als sich von 

einem Holz- oder Kaminofen in den 

eigenen vier Wänden wärmen zu lassen. 

Wer sich den Traum vom Bullerofen 

im Wohnzimmer verwirklichen 

möchte, findet in Josef Waldherr aus 

Wackersberg den richtigen Ansprechpartner. 

Der renommierte und kompetente 

Ofenbauer berät und unterstützt 

seine Kunden seit 2012 bei der Auswahl, 

Planung und beim Einbau ihres 

persönlichen Wohlfühlofens. 

Das Angebot des Ofenbauers erstreckt 

sich vom Einbau eines modernen 

Grundofens bis zur Instandsetzung 

und Reparatur antiker Kachelöfen. Individualität 

nimmt dabei einen hohen 

Stellenwert ein. Denn jeder Ofen, den 

Josef Waldherr zusammen mit seinem 

Team konstruiert und anfertigt ist ein 

absolutes Einzelstück. Akribisch und 

mit viel Liebe zum Detail berät der 

Ofenbaumeister seine Kunden von der 

Planung über den sachgerechten Einbau 

bis zum ersten Anheizen. Harmonisch 

abgestimmt auf die Proportionen 

und Maße der Räume und die Wünsche 

seiner Kunden entstehen auf diese 

Weise kreative Designobjekte, die mit 

dem jeweiligen Einrichtungsstil perfekt 

harmonieren. Seien es moderne, puristische 

Öfen mit großen Glaseinsätzen 

und Natursteinakzenten oder traditionelle 

Kachelöfen im bäuerlichen Stil: 

Josef Waldherr und seine drei Mitarbeiter 

bemühen sich, die Vorstellungen 

und Wünsche ihrer Kunden in die 

Realität umzusetzen. Mit einem Holzküchenofen 

in traditioneller Optik und 

modernster Funktionsweise wird die 

Küche zum Lebensmittelpunkt für die 

ganze Familie. Ganze Menüs gelingen 

wie von Zauberhand und das Ergebnis 

steht dem Kocherlebnis auf Gas- und 

Elektroöfen in nichts nach. 

Schwedenofen oder 

Warmluftofen? 

Das ist hier die Frage. 

Ein weiterer Schwerpunkt des 

Handwerksbetriebes liegt auf der 

Modernisierung veralteter Heizanlagen. 

Gemäß dem Bundesemmissionsschutzverordnung 

sollten Öfen 

eine hohe Effizienz bei gleichzeitiger 

Verringerung der Feinstaubbelastung 

garantieren. Der Vorteil für 

den Verbraucher liegt nicht nur in 

der besseren Heizleistung, sondern 

vor allem in der Minimierung des 

Brennholzbedarfs. Diese Faktoren 

schonen die Umwelt und sorgen für 

ein angenehmes Raumklima. Einige 

Modelle, die von Josef Waldherr 

eingebaut werden, funktionieren 

„wassergeführt“. Das bedeutet, die 

Wärme wird in Kombination mit der 

Leistung einer Solaranlage in einem 

62

Pufferspeicher gespeichert und über 

eine Fußbodenheizung langsam an 

die Wohnräume abgegeben. Für eine 

rasche Erwärmung der Wohnräume 

dient ein Warmluftofen. Allerdings 

wird bei dieser Variante zwar schnell 

Wärme abgegeben, der Ofen kühlt 

aber auch schnell wieder aus. So 

manche Zeitgenossen liebäugeln mit 

der Anschaffung eines Schwedenofens. 

Die soliden, meist runden Öfen 

in Edelstahloptik sind nicht nur ein 

gefälliger Hingucker, sondern eignen 

sich auch hervorragend als Wärmequelle 

in Garten- und Skihütten, kleinen 

Wohnungen oder Ferienhäusern. 

Knisternde Scheite und 

behagliche Wärme 

Wem der Blick ins offene Feuer wichtiger 

ist als eine zusätzliche Wärmequelle 

in der kalten Jahreszeit, sollte 

über die Anschaffung eines offenen 

Kamins nachdenken. Mit einem heißen 

Tee oder einem Glühwein in geselliger 

Runde das Spiel der Flammen 

zu beobachten, beschert Momente 

voller Gemütlichkeit und Entspannung. 

bei bestehenden Öfen bietet sich oftmals 

auch eine Sanierung oder Reparatur 

an, um sie auf den neuesten 

Stand der Technik zu bringen. 

Als zuverlässiger und kompetenter 

Partner in Sachen Ofenbau hat sich 

Josef Waldherr mit seinem Betrieb 

„Der Feuerraum“ mittlerweile weit 

über die Grenzen des Tölzer Landkreises 

hinaus einen Namen gemacht. 

Sein Einzugsgebiet erstreckt 

sich bis nach München, Rosenheim 

und Weilheim. 

Beim Ofenbaumeisterbetrieb Josef 

Waldherr in Wackersberg wird der 

Traum vom eigenen Kaminofen Realität: 

Zuverlässig, fair und mit viel 

Gespür für Flammen und Feuer. kf 

Ofenbaumeisterbetrieb 

Josef Waldherr 

Am Sauersberg 132 

83646 Wackersberg 

Tel. 0151 ∙ 15429799 

info@der-feuerraum.de 

www.der-feuerraum.de 

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Mia ziagn 

wieda Tracht o 

Der Isarwinkler ist ein geselliger und traditionsverbundener 

Mensch. Er liebt das Feiern und lebt seine bayerische Gemütlichkeit 

in vollen Zügen aus. Die Tracht, die er stolz und beinahe zu allen 

Festlichkeiten trägt, ist ein wichtiger Bestandteil seiner Kultur, und 

es ist eine Selbstverständlichkeit, dass er sich diese maßschneidern 

lässt. Denn alles soll genau passen, perfekt sitzen und vor allem die 

Persönlichkeit individuell unterstreichen. 

Text: Christine Strauß Bilder: Wolfgang Kronwitter 

64

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Unser schenstes 

Trachtengwand 

Nicht umsonst ist der Isarwinkel 

eine Hochburg des Trachtenhandwerks. 

Mit viel Geschick und Gespür 

fürs Detail werden hier wahre 

Meisterwerke geschaffen. Und es 

ist schon so: Ein handgemachtes 

Dirndl macht einfach was her! Ein 

jedes ist am Ende ein Unikat und 

alle sind sie wunderschön anzuschauen. 

Unzählige Stunden vergehen, 

ehe der Soff verarbeitet, 

das Dirndl fertig ist und getragen 

werden kann. Dieser Moment 

ist für Barbara Köglsperger vom 

Meisteratelier Kirchmayr sowie 

bei Schneidermeisterin Veronika 

Schwaighofer vom Oimdirndl jedes 

Mal etwas Besonderes: Wenn 

ein Auftrag fertig geworden ist und 

die Kundin mit einem zufriedenen 

Lächeln und einem neuen Gwand 

glückselig den Laden verlässt. 

Für alle, die das Echte in bester 

Qualität zu schätzen wissen, ist 

„Hairgstylt – Gwand & Handwerk“ 

von Christina Hofner eine 

gute Adresse. Hier finden die Kunden 

ein abwechslungsreiches Sortiment 

an ausgewählten Lieblingsstücken 

wie Dirndlblusen, Trachtenröcke 

und Kleider, hochwertige 

Trachtenschuhe aus Leder, Trachtenstrickjanker 

für Damen und 

Herren, Trachtenhemden für Herren 

sowie Stirnbandl, Loopschals, 

Haarschmuck und Perlenschmuck 

aus eigener Herstellung. In ihrem 

Studio „Hairgstylt-Styling“ können 

sich Kundinnen Frisuren und 

typgerechtes Make-Up für jeden 

Anlass zaubern lassen. 

Unsere Models durften auch wunderschöne 

Trachtenschals von der 

Tuchmacherin Brigitte Harrer 

sowie handgemachte Lederhandtaschen 

von Barbara Wimmer zu 

ihren Outfits tragen. 

Bei solch einer Fülle fachkundiger 

Läden und Werkstätten lag es 

natürlich nah, dass d’Isarwinkler 

ein eigenes Trachten-Fotoshooting 

macht. Dieses Mal ging es nach 

Bad Heilbrunn in den wunderschönen 

Kräutergarten, der dafür 

die perfekte Kulisse lieferte. 

Herzlichen Dank an alle, die dabei 

waren! 

66

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Schöne Liebhaberstücke 

in Miedertechnik in den 

unterschiedlichsten Größen 

und Formen sowie 

Gürtel, kleine Stofftaschen 

und Geldbörsen 

bekommt ihr bei 

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Waakirchen 

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nach telefonischer 

Vereinbarung unter 

Tel. 08021-7921 

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Tel. 08021-7316 

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Im Traditionshaus STOFF-CREA- 

TIV in Bad Tölz werden ihre Stoffwünsche 

wahr. Ob Baumwolle, 

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Dirndlgwand – bei STOFF-CREA- 

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was das Herz begehrt: Sämtliches 

Nähzubehör, Gardinen im provenzalischen 

Stil und dazu ausgesuchtes 

Deko-Material zur schönen 

Gestaltung Ihrer Räumlichkeiten. 

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TIV-Mitarbeiterinnen stehen Ihnen 

mit sachkundigen Ratschlägen gern 

zur Seite. Das Motto von Karin 

Denzer lautet: „Immer wieder neue 

Innovationen einbringen.“ 

Das STOFF-CREATIV-Team mit 

Karin Denzer freuen sich auf Ihr 

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Die schönsten Platzerl 

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Biergärten 

Schattig soll‘n sie sein mit einem ganz dezenten Lüftchen. Ein richtig gutes, kühles Bier soll’s geben und a gscheide 

Brotzeit. Gern genießen wir einen Schweinebraten – vorzugsweise Sonntag Mittag. Biergarten-Zeit ist die schönste 

Zeit, da sind wir uns ganz sicher. Schaut doch mal vorbei. Die Isarwinkler Gastgeber freuen sich über euren Besuch! 

Hoppebräu – Zapferei 

Markus Hoppe 

Tölzer Str. 39, 83666 Waakirchen 

Tel. 08021-9013977 

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Familie Steingruber 

Fischbach 48 


Tel. 08041-4817 

www.gasthaus-fischbach.de 

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Marktstr. 39 


Tel. 08041-7993499 

www.dasdietmanns.de 

Waldschänke Niedernach 

Christine Fischer 

Niedernach 55 ½, 83676 Jachenau 

Tel. 0160-93826403 

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Otthof 

Hofcafe & Ferienwohnungen 

Familie Spindler 

Faistenberg 82547 Eurasburg/Beuerberg 

Tel. 08179-997136 

www.otthof.de 

Klosterbräustüberl Reutberg 

Fam. Haindl & 

Fam. Lichtenegger 

Am Reutberg 2 

83679 Sachsenkam 

Tel. 08021-8686 

www.klosterbraeustueberl.de 

Schweizer Wirtin 

Barbar Hipp 

Schlegldorf 83 


Tel. 08042-8902 

www.schweizer-wirt.de 

78

Mein Name ist Veronika Stöckner. Seit vielen Jahren sind Kräuter und 

Wein meine Leidenschaft. Als zertifizierte Kräuterpädagogin – BNE ® 

biete ich viele unterschiedliche Kurse und Führungen rund um das 

Thema Kräuter an. Außerdem finden auch regelmäßig Veranstaltungen 

und Verkostungen zum Thema „Wein“ statt. 

Ob als Geschenk oder gelungener Abend - Ich freue mich euch 

bei der nächsten Geburtstagsfeier, Mädels-Abend, Herrenrunde 

oder Familien-Tag begrüßen zu dürfen. 

Alles ist nach ihren Wünschen kombinierbar! 

 

 

Kräuter-Grissini 

Zutaten: 

• 500 g Weizenmehl Type 405 

• 1/2 Würfel Hefe + 1 TL Zucker 

• 275 ml Wasser 

• 2 TL Salz 

• 3 EL Olivenöl 

• Sesam 

• Mohn 

• Meersalz grob 

• gehackter Rosmarin 

• lange, schmale Spitzwegerichblätter 

Zubereitung: 

Hefe mit Zucker verrühren, mit Mehl, Wasser, Salz und Öl gut verkneten bis der 

Teig elastisch ist. 10 Minuten ruhen lassen, dann nochmals durchkneten, zu einem 

Rechteck (1cm dick) ausrollen und ruhen lassen. Den Teig quer in 1 cm breite Streifen 

schneiden und jeweils etwas rund rollen. Die einzelnen Streifen mit Wasser 

bestreichen und mit Kräutern, Salz, Sesam oder Mohn bestreuen oder mit Spitzwegerich 

umwickeln. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten bei 200 °C goldgelb 

backen. 

Aktuelle Kurse & 

Veranstaltungen 

finden Sie unter 

www.stoeckner.com 

 

Rieschenhöfe 5c 


Tel. 08042 4211 

Mobil: 0178 2395788

Neues Album der Reiwas 

Text: Martina Geisberger Bild: Elsner Fotografie 

MUSIKANTENTREFFEN 

„Neben der Spur“ 

auf dem richtigen Weg 

Die Reiwa-Buam sind „erwachsen“ 

geworden: Die drei Musiker, die seit 

ihrer Jugend miteinander unterwegs 

sind und überregionalen Bekanntheitsgrad 

erreicht haben, tauschten 

ihre Lederhosen gegen schicke 

Vintage-Anzüge bzw. lässige Jeans, 

schnappten sich neue Instrumente 

und erweiterten ihren Gesang auf 

drei Stimmen. Andreas, Josef und 

Georg verließen so ihre Basis der experimentellen 

Volksmusik und starteten 

nun als „Reiwas“ mit einem 

anderen, individuelleren Sound noch 

einmal komplett neu durch. Auf ihrem 

aktuellen Album „Neben der 

Spur“ finden sich Schlager wie „Santo 

Domingo“ oder „Du hast den 

Farbfilm vergessen“ ebenso wie das 

von den Everly-Brothers geschriebene 

Stück „Crying in the rain“ oder 

der Klassiker „On the road again“. 

Alle Stücke sind jedoch im neuen, 

ganz besonderen Reiwa-Sound mit 

Gitarre, Kontrabass und Akkordeon 

arrangiert. „Möchte man die Musik 

der neuen Reiwas beschreiben, 

80

könnte man Begriffe wie Heimatsound, 

Pop, Hillibilly oder Folk verwenden“, 

so treffend beschreibt das 

Trio ihren Sound selbst. 

Aber die neuen Reiwas können nicht 

nur originell kopieren: Drei Stücke 

aus der Feder des Reichersbeurers 

Josef Steinbacher machen Lust auf 

das Leben und selber auch einfach 

einmal „neben der Spur“ zu gehen: 

„Doch dort“, „Glücklich sein“ und 

„Josephine“ sind Zeugnisse dieser 

neuen Schöpferkraft und Kreativität 

von Josef und seinen Kollegen 

Andreas Winkler und Georg Obermüller 

und verleiten zum Drücken 

der Repeat-Taste wenn es heißt: 

„Wenig zum Glücklichsein, Leichtigkeit 

bringt mir den Schein …“ 

Möglich machte diesen musikalischen 

Wandel die lange Proben- und 

Studiophase während der Corona-Zeit. 

Vor der Pandemie waren die 

drei, die seit 2009 miteinander musizieren, 

sehr viel in ganz Europa auf 

Live-Auftritten mit unterschiedlichsten 

Settings unterwegs und kamen 

immer mehr auf den Geschmack, 

bekannte Lieder aus verschiedenen 

Ländern und Epochen neu zu interpretieren 

und trotzdem „mitsingbar“ 

zu gestalten. Jetzt kam durch 

Corona die Gelegenheit, dies alles in 

Ruhe einzustudieren und auf ihrer 

dritten CD festzuhalten. 

Und endlich können sie ihr Werk 

auch vor Publikum vorstellen: Erste 

Auftritte im Oberland begeisterten 

gleichermaßen „alte“ Fans der 

„Buam“ ebenso wie neue Zuhörer. 

Alle erfreuen sich an der Neuinterpretation 

vieler bekannter Stücke. 

„Die Zuschauer kommen nicht wegen 

den Liedern, sondern wegen unserer 

Art die Lieder zu spielen“, weiß 

Andreas Winkler über seine Zuhörerschaft 

zu berichten. Auftritte bei 

Tollwood in München oder auch 

bei einer Tournee in der Schweiz geben 

den dreien nun die Gelegenheit 

ihre Musik unter ein noch breiteres 

Publikum zu bringen und viele 

weitere Freunde ihres einzigartigen 

Reiwa-Sounds zu gewinnen. Die 

Menschen spüren einfach, dass hier 

die Liebe zur Musik mit jedem Stück 

gelebt wird. 

So ist es nicht verwunderlich, dass 

zwei der drei Bandmitglieder seit einigen 

Jahren nun als Vollzeitmusiker 

unterwegs sind. Die Reichersbeurer 

Andreas Winkler und Josef Steinbacher 

sind als studierte „Bachelor of 

Music“ im Hauptfach Volksmusik 

auch mit ihrer anderen bekannten 

Formation „Maxjoseph“ viel unterwegs. 

Ihr Musikerleben erfüllt sie 

sehr und sie sind dankbar, inzwischen 

von ihrer Kunst leben zu können: 

„Unser Ziel ist es, mit unserer 

Musik die Menschen erreichen und 

zu begeistern – im Kleinen wie im 

Großen. Dass wir das nun nach Corona 

wieder vermehrt auf die Bühne 

– auch im Ausland – dürfen, gfreit 

uns narrisch.“ 

Ihre Köpfe sind weiterhin voll mit 

kreativen Ideen rund um die Musik 

und wir sind schon gespannt, was ihnen 

noch alles einfällt, um bekannte 

Stücke auf den neuen Reiwa-Sound 

umzumodeln: „Man ist mit der Musikrichtung 

nie am Ende, wir wollen 

immer wieder neue Stücke schreiben 

und auch bekannte Klassiker ,wiederentdecken‘ 

und neu interpretieren“, 

versprechen Steinbacher und Winkler. 

Denn es ist wie im „richtigen 

Leben“: Man wird zwar irgendwann 

erwachsen, aber man lernt nie aus 

und bekommt mit der Zeit immer 

mehr Spaß daran, dass Leben „Neben 

der Spur“ zu entdecken und mit 

allen Sinnen aufzusaugen. 

Das Album „Neben der Spur“ ist 

im Stream abrufbar oder 

auf CD bei den Reiwas unter 

www.reiwas-music.de 

erhältlich. Hier finden sich 

ebenso die aktuellen Bühnentermine 

sowie mehr Infos über 

die Formation und Hörproben. 

81

KRIMISOMMER Bad Tölz 

Bilder: Crossing Mind 

„Ohne Krimi geht die Mimi 

nie ins Bett …“ 

Ein Rückblick auf den Tölzer Krimisommer 2022 

Markus Sieger und Ralf Schönberger sind die kreativen Köpfe hinter dem 

Tölzer Krimisommer mit seinen zahlreichen Events 

Das Morden hat in Bad Tölz Tradition. 

Schließlich durfte schon Benno 

Berghammer alias „Der Bulle von 

Tölz“ in den engen Straßen und 

Gassen der Kurstadt etliche knifflige 

Gewaltverbrechen aufklären. 

Mehr als zehn Jahre nach dem Aus 

der beliebten SAT1-Serie mit Ottfried 

Fischer und Ruth Drexel in den 

Hauptrollen diente die Isarstadt in 

diesem Sommer erneut als Kulisse 

eines „mordlüsternen“ Festivals der 

besonderen Art: Unter dem Motto 

„Gauner, Gaudi, Genuss“ durften 

Krimiliebhaber zum ersten Mal die 

bunte Veranstaltungsreihe des Tölzer 

Krimisommer erleben. Das viel- 

82

fältige Programm bot einen bunten 

Reigen aus Autorenlesungen, Kriminal-Kabarett, 

Impro-Theater, musikalischen 

Events mit „Gaunermelodien“ 

und der Kinderaktion „Glesn 

& Ghört“. Zu den Highlights gehörten 

unter anderem das „Eberhofer-Kino-Feature“, 

ein Special mit 

Christian K. Schaeffer, bekannt aus 

der Serie die „Rosenheim Cops“, sowie 

der „Original Wirtshauskrimi“. 

Ralf Schönberger und Markus Sieger, 

die Macher des blutigen Spektakels, 

sind Im Isarwinkel längst 

keine Unbekannten mehr. Seit 2005 

touren sie zusammen mit ihrem Ensemble 

aus hochkarätigen bayerischen 

Volksschauspielern mit dem 

„Original Hüttenkrimi“ kreuz und 

quer durch Bayern und Österreich. 

Während die Hüttenkrimis, wie der 

Name schon vermuten lässt, ausschließlich 

in dem außergewöhnlichen 

Ambiente uriger Berghütten 

dargeboten werden, dienen beim 

„Original Wirtshauskrimi“ (der 

Die Kommissare Hirschbichler und Danzlmoser „bei der Arbeit“ 

Weiterentwicklung des erfolgreichen 

Konzepts) die Gaststuben diverser 

Gasthäuser und Lokale als 

Kulisse für die beliebte bayerische 

Version des klassischen Krimi-Dinners. 

Kenner wissen: Ob Hütte oder 

Wirtshaus – a mörderische Gaudi ist 

an jedem Abend garantiert! 

Mord im Kurhaus: 

Wer war der Täter? 

Schon die Auftaktveranstaltung des 

Tölzer Krimisommers in den edlen 

Räumen des Kurhauses hatte es in 

sich. Man traf sich zum exquisiten 

3-Gänge-Menü an gedeckten 

Tischen und durfte zwischen Vorspeise, 

Hauptspeise und Dessert ein 

schräg-schrilles Schauspiel mit Gesang, 

Tanz und Slapstick-Einlagen 

erleben. Der Plot ist schnell erklärt: 

In einem musikantenfreundlichen 

Wirtshaus irgendwo in Oberbayern 

geschieht ein grausiger Mord. 

Ausgerechnet auf dem Häusl (hochdeutsch: 

Toilette). Das arme Opfer 

ist kein anderer als der bekannte 

oberbayerische Musikproduzent 

Bonifazius Grantlhuber, dessen ➳ 

83

KRIMISOMMER Bad Tölz 

Natürlich sind beim Krimisommer auch „Mordsweiber“ mit von der Partie 

Leben während einer Reise durch 

Bayern und auf der Suche nach 

neuen Gesangstalenten in eben jenem 

Gasthof ein jähes Ende findet. 

Doch wer hat ihn auf dem Gewissen 

und warum? Eine Frage, die sich 

im Laufe des Abends nicht nur das 

Publikum stellen darf, sondern vor 

allem natürlich die beiden leicht 

tollpatschigen und nicht unbedingt 

vor Scharfsinn sprühenden Ermittler 

Hauptkommissar Ganglhofer 

(Ralf Schönberger) und Polizeimeister 

Krauterer (Markus Sieger). 

Die Spurensicherung (Spusi) war 

natürlich längst vor Ort und hat 

diverse Beweismittel sichergestellt. 

Jedes Beweismittel kann zweifelsfrei 

jeweils einem der Verdächtigen 

zugeordnet werden. Ein Umstand, 

Nicht gerade vor Scharfsinn sprühen die beiden Ermittler Ganglhofer und 

Danzlmoser 

der die Tätersuche nicht einfacher 

macht. War es vielleicht Valentina 

Valtlbacher (Nicola Pendelin), die 

von einer Gesangskarriere träumende, 

stetig vor sich hin trällernde und 

durchaus appetitlich anzusehende 

Tochter der Wirtsleute? Oder doch 

der ewig besoffene und mit österreichischer 

Klangfärbung nuschelnde 

Koch Alfons Pfannenschwinger 

(Claus Obalski)? Oder gar die „gute 

Seele“ des Gasthofs Fanni Blechberger 

(Bettina von Haken), die alles 

weiß und jeden kennt und sich um 

die Sauberkeit des besagten Häusls, 

also des Tatorts, kümmert? Sogar 

die Ermittler selbst geraten zeitweise 

in den Kreis der Verdächtigen. 

Zwischen Vorspeise und Hauptgang 

wird zur Erheiterung des Publikums 

also kräftig ermittelt, gesungen und 

vor allem geblödelt. 

Schockmoment 

„Assistentensuche“ 

Unter großem Hallo der Gäste 

und zur Freude der Mitwirkenden, 

wählt der Hauptkommissar an jedem 

Abend einige „Assistenten“ 

aus dem Publikum aus. Während 

der Angstschweiß auf den Stirnen 

der verschmähten Zuschauer vor 

Erleichterung trocknet, müssen die 

Auserwählten verschiedene Aufträge 

erfüllen. Diese reichen vom 

wilden Tanz im Baströckchen bis 

zum augenzwinkernden Kreuzverhör 

der Verdächtigen. „Augen zu 

und durch“ steht dabei einigen von 

ihnen wie in Leuchtbuchstaben auf 

die Stirn geschrieben. Je nach Persönlichkeit, 

Alter und Spielfreude 

der Auserwählten kommen die Zuschauer 

in den Genuss teils neu erwachter 

komödiantischer Talente. 

Nach dem Dessert wird der Täter 

schließlich entlarvt. Nachdem sämt- 

84

Foto: Tölzer Land Tourismus, Marcus Schlaf 

liche Zuschauer ihren Tipp samt 

Begründung sowie unter Angabe 

von Vor- und Zunamen auf Stimmzetteln 

abgegeben haben, werden die 

besten Antworten vom Krimi-Team 

ausgewählt und auf humorige Weise 

vorgelesen. Wer seinen Namen 

hört, muss sich also seinem zuvor 

geschriebenen Wort tapfer stellen. 

#andersOutdoor 

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Erlebnistouren mit Naturschutz-Rangern, 

Mitmachaktion Wanderwegsanierung, 

Moor-Tage, Lamatouren, Natur-Vorträge, 

Kräuterführungen u.v.m. 

Der Kommissar entlarvt den Täter: 

„Du warst es, gibs zu!“ 

Dieser Teil gehört jedoch zu den 

lustigsten des ganzen Abends, überbieten 

sich die Begründungen für 

die Täter-Wahl meist in Komik und 

Ironie. Nachdem der Täter schlussendlich 

in „polizeilichen Gewahrsam“ 

genommen wurde, löst sich die 

Spannung in Wohlgefallen auf. Als 

Zuckerl gibt es dann noch einen sogenannten 

„Spoiler“ auf kommende 

Abenteuer: Treibt doch zu allem 

Übel ein hinterlistiger Serienmörder 

im Wirtshausmilieu sein Unwesen, 

der in zukünftigen „Wirtshauskrimis“ 

natürlich ebenso unerbittlich 

gejagt werden muss. 

Strapazierte 

Lachmuskeln und genussvoller 

Gaumenschmaus 

Fazit: Ein gelungener und unterhaltsamer 

Abend, der Gaumen und 

Lachmuskeln gleichermaßen auf positive 

Weise beansprucht und ganz 

im Sinne der Veranstalter einfach 

eine Mordsgaudi ist! 

Einer Wiederauflage des Tölzer Krimisommers 

im kommenden Jahr 

steht also nichts im Weg. kf 

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28.10.2022 

Lösung aus der 

Ausgabe Nr. 18: 

Pumperlgsund 

Gewinner: 

Wolfgang Pühler, Dietramszell 

Wir gratulieren! 

1. Kernige bayerische Sportart 

2. Name der Heimatsound-Band 

3. Wie heißt der Koch im Tölzer Krimisommer? 

4. Oberste Verordnung beim Bierbrauen 

5. Bayerischer Name „Fasshersteller“ 

6. Bierrest 

7. Anderer Name für Urlaub 

8. Neuer Name der Lahnerstubn d’… 

9. Name der Sachsenkamer Trachtler 

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1 U 3 V 5 6 7 8 9 10 

Lösung: 

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BIER-GESCHICHTE 

Von Hausbrauern und 

Bier-Patriarchen 

Ein historischer Streifzug durch das Brauereiwesen 

zwischen München und Lenggries 

Text: Katharina Fitz Bilder: Archiv Buidleck mit seinen Unterstützern zur Ausstellung 

Hopfen, Malz, Wasser und Hefe. 

Aus diesen Grundzutaten besteht 

eines der beliebtesten alkoholischen 

Getränke in Bayern: das Bier. Bier 

ist wohl auch das einzige Getränk, 

das bis heute in Deutschland nur 

nach dem geltenden Reinheitsgebot, 

bestehend aus eben jenen oben 

genannten Inhaltsstoffen, gebraut 

werden darf. Wie fast überall in 

Bayern hat das Bierbrauen auch im 

Isarwinkel eine lange Tradition. Seit 

jeher zu den Grundnahrungsmitteln 

zählend, gehörte das Bierbrauen 

schon im Mittelalter zu den Pflichten 

jeder anständigen Hausfrau 

und Bäuerin. Die Ausstellung „Von 

Hausbrauern und Bier-Patriarchen“ 

im Lenggrieser Buidleck dokumentiert 

die geschichtliche Entwicklung 

des Brauereiwesens im Oberland 

eindrucksvoll und spannend. 

88

„Seit drei Jahren bereite ich diese 

Ausstellung vor“, erzählt Claus 

Eder, Fotograf und Inhaber des 

Geschäfts. Ursprünglich sollte sie 

bereits vor zwei Jahren im Kloster 

Benediktbeuern stattfinden, doch 

die Corona-Pandemie zwang die 

Veranstalter, diese Pläne auf Eis zu 

legen. „Aufgrund der Planungsunsicherheit 

habe ich dann beschlossen, 

die Ausstellung in meinen eigenen 

Geschäftsräumen in Lenggries auf 

die Beine zu stellen“, so Eder. 

Vom Klosterbier zur 

Stadtbrauerei 

Ab 15. September sind Bierliebhaber 

und solche, die es werden wollen, 

also herzlich zu einem historischen 

Streifzug durch die wechselvolle 

Geschichte der Isarwinkler Brauertradition 

eingeladen. Auf rund 60 

Schautafeln können die Besucher 

historische Fotos bewundern, sowie 

informative Texte zu sämtlichen 

Facetten rund ums Thema „Bierbrauen 

im Oberland“ lesen. Seine 

Anfänge nahm das gewerbliche 

Brauereiwesen in den Sudhäusern 

der Klöster. Hier wurde ab Anfang 

des 17. Jahrhunderts zum ersten Mal 

Bier nicht nur zum Hausgebrauch 

gebraut, sondern auch für die Mitglieder 

der Klostergemeinschaft 

und etwas später dann zur Abgabe 

in den klostereigenen Tavernen und 

Pilgerhäusern. Das erste Reinheitsgebot 

in Bayern wurde übrigens am 

23. April 1516 auf dem Landständetag 

in Ingolstadt erlassen. Damals 

bestand die Zutatenliste aus Wasser, 

Malz und Hopfen. Die Bedeutung 

der Hefe beim Gärungsprozess war 

damals noch nicht bekannt. Erst 

seit Anfang des 20. Jahrhunderts ist 

die Hefe fester Bestandteil des Reinheitsgebotes. 

Nach der Säkularisation im Jahre 

1803 verschwanden die Klöster und 

damit auch die Klosterbrauereien 

zunehmend von der Landkarte. Im 

Süden von München konnte sich ➳ 

89


Bierkrug mit Zinndeckel und 

Biermarke Klammerbräu 

Die ehemalige Klammer Brauerei in der Marktstraße Bad Tölz 

allein die Klosterbrauerei Reutberg 

bei Sachsenkam halten. Bis heute 

floriert der Verkauf des süffigen 

Reutberger Klosterbieres. 

Geeichtes Kupfermaß für einen ¾- und ½-Liter Flüssigkeit. Die Eichmarke 

des jeweiligen Jahres ist im oberen Rand eingestanzt 

Im Gegensatz zu Wasser und Malz 

musste der Hopfen schon damals 

importiert werden. Es gab zwar einige 

Anbauversuche im 17. Jahrhundert, 

doch aufgrund mangelnden 

Ertrages musste auf den Import aus 

den noch heute klassischen Hopfenanbaugebiete 

in Böhmen und der 

bayerischen Hallertau zurückgegriffen 

werden. 

Nach dem Vorbild der Kloster- und 

Schlossbrauereien wuchs auch die 

Zahl der Stadtbrauereien in Tölz rasant 

an. Im 16. Jahrhundert gab es 

die stattliche Anzahl von 22 Brauereien 

in der Kurstadt. Trotz der steigenden 

Konkurrenzsituation und 

den damit verbundenen Querelen 

zwischen den zunehmend profitorientierten 

Stadtbrauereien und den 

alteingesessenen Klosterbrauereien 

erlebte das Tölzer Brauwesen damals 

eine goldene Ära. Das lag nicht 

nur am praktischen Handelsweg 

über die Isar nach München, auf der 

die Brauer ihre Bierfässer mit Flößen 

rasch in die Hauptstadt verschiffen 

konnten, sondern vor allem an der 

90

In der sogenannten „Picherei“ (Brauereigenossenschaft Holzkirchen) 

wurden die Bierfässer wasserdicht versiegelt 

idealen Bodenbeschaffenheit im 

Tölzer Mühlfeld. Das Tuffgestein 

ermöglichte den unkomplizierten 

Bau riesiger Gär- und Lagerkeller. 

Dort lagerte das kostbare Gebräu 

kühl und trocken und wurde zum 

begehrten Handelsgut. Auf einer der 

Tafeln der Ausstellung sind folgende 

Worte eines damaligen Chronisten 

des Tölzer Kuriers zu lesen: „Das 

Tölzer Bier galt lange Zeit als das 

beste im Lande. Der Ellbach lieferte 

das beste Wasser, das nie ausgeht 

und nie zufriert und selbst im Winter 

so warm ist, dass die Brunnstuben 

rauchen. Bald beherrschten die 

Tölzer Brauer wie Könige das Oberland.“ 

➳ 

Neue 

Neue Kollektionen 

Kollektionen sind 

sind eingetroffen! 

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Montag bis bis Freitag 

10-19 Uhr Uhr 

Samstag Montag bis Freitag 10-16 10-19 Uhr Uhr Uhr 

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10-16 Uhr 

www.trachten-redl.de 

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91


Eine bahnbrechende Erfindung 

beendet die „fetten Jahre“ 

Ende des 19. Jahrhunderts entwickelte 

der Unternehmer Carl Linde 

eine Kühlmaschine. Die bahnbrechende 

Erfindung zog bald auch die 

Brauer in ihren Bann. Denn damit 

war die Kühlung des Bieres auch 

unter dem Verzicht von Natureis 

problemlos möglich. Für die Tölzer 

Brauer bedeutete diese Neuerung ein 

Ende ihrer „fetten Jahre“. Denn nun 

konnten die Münchner Brauereien 

Auf dem Gamshof an der Eichmühle wurden in den 1930er-Jahren die Eisstangen 

aus dem Ellbach geschnitten 

ihr Bier selbst kühlen und waren 

nicht mehr auf die Tölzer Lieferungen 

angewiesen. 

Weitere Schautafeln der Ausstellung 

im Buidleck stellen einzelne 

Tölzer Brauereien im Detail vor. 

Damals typische Flaschen und Etiketten, 

Krüge und verschiedenste 

Utensilien, die für das Brauerhandwerk 

unerlässlich waren, werden 

ebenfalls auf Fotos gezeigt und erklärt. 

Einige Tafeln beschäftigen 

sich ausschließlich mit dem heute 

fast ausgestorbenen Handwerk der 

Schäffler, also der Fasshersteller. Interessant 

ist auch der Abschnitt über 

die Arbeit der so genannten Pechler 

und Pechsieder. Um die jahrhundertlang 

zur Bierlagerung verwendeten 

Holzfässer auslaufsicher zu 

machen, wurden die Innenseite mit 

Pech ausgekleidet. Die Gewinnung 

des Pechs war lange Zeit sogar ein 

eigener Beruf. Die Pechler pachteten 

in den Bergwäldern des Alpenvorlandes 

eine Anzahl von Fichten und 

schlugen in den Stamm Kerben. Als 

Auslauf wurde eine hölzerne Pechscharte 

angebracht. Über die Sommermonate 

hinweg wurde auf diese 

Weise das auslaufende Baumharz in 

kleinen Töpfen gesammelt und dem 

Pechsieder geliefert. Dieser erhitzte 

92

das Harz in Kesseln. Durch diesen 

Vorgang verflüchtigten sich Wasser 

und Pechöl und zurück blieb reines, 

dickflüssiges Pech. 

Bier erlebt eine 

Renaissance 

Modell der ersten verkauften Linde Kältemaschine von 1877 

Auch wenn von den ursprünglich 

22 Tölzer Brauereien, bis heute nur 

eine kleine Zahl erhalten geblieben 

ist, erlebt Bier eine Renaissance. Immer 

mehr kleine „Craft-Brauereien“ 

werden gegründet, und locken mit 

neuen, frischen Rezepten und Zubereitungen 

ein junges Publikum 

an. Eines hat sich aber über die 

Jahrhunderte nicht verändert: Das 

Reinheitsgebot von 1518. Zur Erinnerung 

daran wird in Deutschland 

und in Bayern jedes Jahr am 23. April 

der „Tag des Bieres“ gefeiert. ➳ 

Familie Steingruber 

Landgasthof Fischbach 

Essen*Trinken*Feiern*Genießen 

Fischbach 48 


Tel.: 0 80 41 / 48 17 

www.gasthaus-fischbach.de


Die vollautomatische Flaschenabfüllung der Schlossbrauerei Hohenburg in 

den 80er Jahren 

Die Ausstellung „Von Hausbrauern 

und Bier-Patriarchen“ im Lenggrieser 

Buidleck öffnet am 15. September 

für rund elf Wochen ihre Pforten. 

Für Fragen und weitere spannende 

Infos rund ums Thema Bier 

steht Claus Eder seinen Besucher 

während der Öffnungszeiten jederzeit 

und gerne zur Verfügung. Neben 

den geschichtlichen Infos stehen für 

durstige Kehlen verschiedene Biersorten 

aus dem Oberland für kleines 

Geld zur Verfügung. Begleitend zur 

Ausstellung hat Claus Eder ein Buch 

mit dem Titel „Von Hausbrauern 

und Bier-Patriarchen – Die Bier-Geschichte 

des Oberlands“ gestaltet. 

Es ist sowohl im Buidleck selbst, als 

auch online unter www.buidleck.de 

sowie im Buchhandel und ausgesuchten 

Geschäften erhältlich. 

Bedanken möchte sich Claus Eder 

auch bei über 70 Mitwirkenden, Institutionen 

und Gewährsleuten, die 

dieses Projekt tatkräftig unterstützt 

haben. 

Weitere Inhalte der Ausstellung sind 

Informationen zur Geschichte der 

Wolfratshausener, Lenggrieser und 

Holzkirchner Brauereien, ebenfalls 

anschaulich bebildert und beschrieben. 

Auf einigen Tafeln wird des 

Weiteren der Brauvorgang anno 

1925 erklärt, ebenso wie die Entstehung 

von Eis am sogenannten 

Eisgalgen. Nicht zuletzt wird auch 

die Tradition der Biergärten mit ihren 

Biermarken und speziellen Kassensystemen 

sowie der Wandel und 

die Entwicklung des Biertransports 

vom Mittelalter bis in die heutige 

Zeit behandelt. 

Eine umfassende und aufwendig 

recherchierte Ausstellung, die nicht 

nur für Bierfans einen Besuch 

lohnt! 

s’Buidleck · Claus Eder 

Marktstraße 5 · 83661 Lenggries 

Tel. 08024 · 91780 

info@buidleck.de 

www.buidleck.de 

Buch: Format A4 quer, 108 Seiten, limitierte Auflage 

von 500 Stück, Preis 39,00 € 

94

ALTE WÖRTER 

Noagerl 

Text: Agnes Müller 

Jetzad is endlich Bierzelt-Zeit. Hob i mi 

drauf scho gfreut! Gibt’s was Scheenas, ois 

auf d‘Nacht mit Lederhosn und Dirndlgwand 

auf a Brotzeit ins Bierzelt zum roasn? Scheene 

Musi a Hednl un a Maß Bier. De erste is 

immer am schnellsten weg, weil ma hoid vom 

Hergeh scho so an Durscht kappt hod. Und bis 

ma schaut, is einfach nur no a Noagerl drin. 

Des Noagerl gibt’s a in am Flaschl oder beim 

Limo, natürlich. 

Wenn ma den Maßkrug gerade hinstellt dann 

is des Noagerl nicht zum sehen, erst wenn ma 

den Krug neigt dann siegt ma den Rest. Also 

kommt des Noagerl von „neigen“ oder „zur 

Neige gehen“. 

Daher leiten sich a einige Wörter ab wie zum 

Beispiel da Noagerlzuzler. Des is nämlich der, 

wo die Getränkereste auch von anderen zamdrinkt. 

Da des Noagerl eigentlich ned des Beste 

am Bier is, wead der Zuzler a koa Besserer sei. 

Ihre D inkelbäckerei 

in Lenggries! 

Brot & Torte Isarstraße 8 83661 Lenggries 08042/97 82 762 

95

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PORTRÄT Hoppebräu 

Ein Bier so bodenständig 

wie das Oberland 

Hoppebräu aus Waakirchen 

„Unser Bier ist echt, bodenständig 

und steht für das traditionelle 

Handwerk genau a so wia as griabig 

sei – gleichermaßen wie die Menschen 

hier im Oberland sind“, so beschreibt 

Braumeister Markus Hoppe 

die Produkte aus seiner Waakirchner 

Brauerei Hoppebräu wohl am treffendsten. 

„Ich will ein süffiges Helles 

und auch ein gschmackiges Weißbier 

anbieten, das die Leute mal als 

Feierabendhalbe oder auf dem Berg 

genießen können, aber auch im Bierzelt 

und auf Festln zum Ausschank 

kommt.“ Diese Gelegenheiten werden 

immer mehr: Über 40 Feierlichkeiten 

pro Jahr beliefert er nicht nur 

mit seinem Bier, sondern auch mit 

passendem Equipment aller Art. 

Die Anfragen bei Hoppebräu zur 

Ausstattung von Festivals bis hin zu 

Straßenfesten flattern nach der Coronapause 

wieder ungebrochen herein. 

Sein Bonus: Bei ihm gibt es alles 

aus einer Hand, egal ob Garnituren, 

Sonnenschirme oder Durchlaufkühler 

und auch die Betreuung vor Ort 

übernimmt er persönlich, das ist ihm 

eine Herzensangelegenheit. „Mich 

gfreit es einfach so, wenn die Leute 

feiern und gut drauf sind und dabei 

a Halbe oder Maß Bier von mir in 

der Hand halten“, so Markus Hoppe 

über seinen Antrieb bei Events aller 

Art dabei zu sein. 

Mal wild, 

mal traditionell 

Doch er hat nach wie vor mit Vorurteilen 

zu kämpfen. „Viele meinen 

ja: ,Der Hoppe‘ kann nur ,wild‘, 

dabei macht das Brauen der traditionellen 

Sorten den größten Teil 

unserer Arbeit aus“, schmunzelt der 

sympathische Jungunternehmer in 

Anspielung auf den Start seiner Karriere 

mit seinen Kreativ-Bieren wie 

beispielsweise der „Wuidn Henna“ 

oder dem „Wuida Hund“. 

96

Dass er viel Zeit und Hingabe in 

seine Braukunst steckt und Wert auf 

Qualität legt, schmeckt man und 

wird auch mit einer ungebrochenen 

Nachfrage seit seiner Betriebsgründung 

vor zwölf Jahren belohnt. 

Gründer und Geschäftsführer 

Markus Hoppe begutachtet sein 

frisch gebrautes Zwicklbier 

Nach der Lehre als Brauer und einem 

Auslandsaufenthalt startete er 

mit einer Art „Garagenbrauerei“ 

mit den genannten „wilden Sorten“ 

durch und machte sich so als Braumeister 

einen Namen weit über das 

Oberland hinaus. Bis nach Australien 

und Amerika verschifft er 

inzwischen seinen Gerstensaft, die 

Abnehmer werden durch die zahlreichen 

Auszeichnungen, die er laufend 

gewinnt, auf ihn aufmerksam. 

Und dennoch hat er andere Prioritäten 

als Preise zu gewinnen und sich 

in der Brauerszene einen Namen zu 

machen: „Mir ist es extrem wichtig, 

dass den Leuten hier vor Ort mein 

Bier schmeckt, dafür stehe ich und 

mein 31-köpfiges Team jeden Tag 

auf und geben unser Bestes. Wir 

Das Herzstück der Hoppebrauerei – das Sudhaus mit seinen Gär- und 

Lagertanks 


sehen uns mit unseren Bieren als 

Brückenschlag zwischen Tradition 

und Moderne und zeigen Transparenz 

bei allem was wir machen.“ 

So leuchten die blauen Augen des 

32-Jährigen, wenn er erzählt, dass 

er jedes Jahr persönlich zu seinen 

Hopfen- und Gerstenlieferanten 

in ganz Bayern fährt und dort eigens 

alle Rohstoffe für seine Biere 

auswählt. Die Qualität und Regionalität 

bei der Auswahl seiner Produkte 

ist ihm auch bei seiner an die 

Brauerei angeschlossenen Gaststätte 

Zapferei wichtig. Das schmeckt man 

und unterstreicht seinen Grundsatz: 

„Ich bin nicht ökonomisch getrieben, 

sondern ideell. Wir müssen 

wieder viel mehr bei Lebensmittel 

auf Nachhaltigkeit und Regionalität 

schauen, da steh ich auch total 

dahinter und das leben wir bei Hoppebräu 

und der Zapferei durch und 

durch. Viele Leute sind gerade deswegen 

treue Stammkunden bei uns“, 

fühlt sich Markus Hoppe auf seinem 

Weg bestätigt. 

Hochwertige Biere, die pure Lebensfreude 

mit bodenständiger Tradition 

und großer Heimatliebe verbinden 

– dafür stehen Markus Hoppe und 

sein Team von Hoppebräu. Und 

man kann es mit jeder Halben Bier 

vom Hoppe schmecken, egal ob auf 

der Hausbank oder im Bierzelt. mg 

Hoppebräu 


83666 Waakirchen 

Tel. 08021 · 5077143 

info@hoppebraeu.de 

www.hoppebraeu.de 

97

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PORTRÄT Tölzer Mühlfeldbräu 

Moderner Biergenuss 

auf natürliche Art 

Die Philosophie des Tölzer Mühlfeldbräu 

Laue Sommerabende und ein frisches, 

kühles Bier auf dem Tisch – 

ein Genuss, der sich sowohl in den 

Biergärten im Isarwinkel als auch 

im heimischen Garten seit jeher großer 

Beliebtheit erfreut. In den vergangenen 

Jahren hat der Gerstensaft 

eine kleine Renaissance erlebt. Das 

Bier avancierte zum Modegetränk 

und ist zunehmend auch auf den 

Getränkekarten gehobener Restaurants 

und coolen Bars zu finden. 

Das liegt vor allem an den kleinen, 

innovativen Privatbrauereien, die 

sich der Kunst des Bierbrauens mit 

viel Leidenschaft und Fachwissen 

widmen. 

Eine solche Privatbrauerei ist das 

Tölzer Mühlfeldbräu. Seit 2008 

wird auf dem Gelände und im historischen 

Gebäude der ehemaligen 

Grünerbrauerei am Tölzer Mühlfeld 

wieder nach alter Tradition gebraut. 

Neben den gängigen Biersorten wie 

Helles, Dunkles, Pils und Weißbier 

gären und reifen im Sudhaus 

und in den Fässern auch pro Jahr 

über 20 saisonale Craftbier-Variationen. 

Diese versprechen neue, aus 

der Braukunst anderer Nationen 

inspirierte Geschmackserlebnisse. 

Das Besondere an den Bieren der 

Mühlfeldbrauerei ist die überdurchschnittlich 

lange Lagerung von mindestens 

sechs Wochen. „Dadurch 

wird der Geschmack deutlich intensiviert, 

die Bekömmlichkeit optimiert 

und das Bier wird am Ende 

naturbelassen und unfiltriert in die 

Flaschen und Fässer abgefüllt“, erklärt 

Max Liebhart, Geschäftsführer 

der Brauerei und gelernter Braumeister. 

Bei der Auswahl der Rohstoffe 

Wasser, Hopfen, Malz und 

Hefe, die den Richtlinien des bairischen 

Reinheitsgebots von 1516 entsprechen, 

legt Max Liebhart großen 

Wert auf Herkunft und Qualität. 

Bodenständiges Handwerk 

trifft auf modernste Technik 

und kreative Braukunst 

Die Mühlfeldbiere werden unter hohen Qualitätsstandards hergestellt 

Bei der Mühlfeldbrauerei wird im 

Gegensatz zu den großen und mittelständischen 

Brauereien bei den 

meisten Arbeitsschritten noch selbst 

Hand angelegt. Die Abfüllung der 

ca. 1500 Flaschen pro Stunde meistert 

das Team aus kompetenten und 

engagierten Fachkräften selbst. 

Auf diese Weise werden am Standort 

Bad Tölz pro Jahr circa 600 

bis 700 Hektoliter Bier produziert. 

Lediglich das „Tölzer Helle“ – übrigens 

die einzig filtrierte Biersorte 

des Betriebes – wird in Kooperation 

98

Bilder: Leonie Lorenz 

Jung, dynamisch und kreativ: Das Team der Tölzer Mühlfeldbrauerei 

mit dem Landshuter Brauhaus aus 

Kapazitätsgründen in Niederbayern 

hergestellt. 

Wer die Produkte der Brauerei 

probieren möchte, ist in dem der 

Brauerei angeschlossenen Gasthaus 

herzlich willkommen. In dem ansprechenden 

Ambiente der Gasträume 

und als Begleitung zu einer der 

vielen kulinarischen Köstlichkeiten 

des Lokals schmeckt ein süffiges 

Zwickl oder Helles vom Mühlfeldbräu 

natürlich besonders gut. Das 

Unternehmen beliefert zudem ausgesuchte 

regionale Getränkemärkte 

und bietet einen Werksverkauf an. 

Einzigartiger Geschmack und 

hervorragende Qualität 

Für Max Liebhart und sein Team ist 

die Kunst des Bierbrauens nicht nur 

ein Job, sondern eine Philosophie. 

Die Leidenschaft und Kreativität 

der Mitarbeiter spiegeln sich nicht 

zuletzt im einzigartigen Geschmack 

und der hervorragenden Qualität 

der Mühlfeldbiere wider. 

Kunden und Bierinteressierte sind 

übrigens herzlich eingeladen, sich 

im Rahmen einer Brauereiführung 

in die Geheimnisse der Braukunst 

einweihen zu lassen. kf 

Tölzer Mühlfeldbräu 

Bahnhofstraße 4 


Tel. 08041 · 796 05 71 

shop@tmb.de 

www.tmb.de 

99

PORTRÄT Trachtenverein Gaigastoana Sachsemkam 

Sachsenkamer 

Trachtler: 

101 Jahre Gaigastoana 

Text: Sibylle v. Kamptz Bilder: Foto Kaltner, Trachtenverein Gaigastoana Sachsenkam 

Fesch beinand und erfolgreich: 

Die Aktiven erreichten beim Preisplatteln am 

Jubiläumswochenende den 1. und 7. Platz 

100

Beim Auftanz zum Festabend waren alle Sachsenkamer Trachtler dabei 

Kurzfristig den kompletten Holzboden 

eines Bierzelts ausbauen, damit 

man ordentlich Seilziehen kann? 

Für die Sachsenkamer Trachtler kein 

Problem. Der eine kommt nach der 

Arbeit vorbei, der andere nimmt sich 

gar einen Tag Urlaub – und schon ist 

alles erledigt. „Dieser Zusammenhalt 

macht unseren Verein aus“, ist 

Jugendleiterin Maria Baumgartner 

im Rückblick auf das große Festwochenende, 

das die Trachtler Ende 

Juni in Sachsenkam ausgerichtet 

haben, überzeugt. 1921 wurde der 

„Gebirgstrachten- und Erhaltungsverein 

Gaigastoana Sachsenkam“ 

gegründet – aufgrund von Corona 

fand nun die 101 Jahr-Feier statt. 

Neben dem Seilziehen, bei dem 19 

Teams verschiedener Oberlandler 

Trachtenvereine mitmachten, und 

dem Preisplatteln der Gaugruppe 

Bad Tölz kamen viele Besucher zum 

Tanzlmusitreffen am Samstag sowie 

am Sonntag zum Festgottesdienst 

mit Fahnenweihe, dem anschließenden 

Festzug und dem Ausklang im 

Festzelt. ➳ 

Gemeinsam wird das Festzelt aufgebaut. Mit dabei ist auch der 

Sachsenkamer Bürgermeister Andreas Rammler (r.) 

RUFT NEUE 

TRADITIONEN 

INS LEBEN! 

WIR 

LEBEN 

TRACHT 

Foto: h.moser 

www.trachtenmode-leismueller.de hat immer für euch geöffnet!


Ein besonderer Moment: Anlässlich des Jahrtags zum 100-jährigen Jubiläum 2021 entstand dieses Gruppenbild 

mit Trachtlern aus allen Generationen. Bild: Foto Kaltner 

Maria Baumgartner: „Nach zwei 

Pandemiejahren mit weniger Kontakten 

vor allem auch zwischen Alt 

und Jung waren der Auf- und Abbau 

des Festes und das Fest an sich für 

die Dorfgemeinschaft ein wunderbares 

Projekt, bei dem die Generationen 

wieder ein Stückchen näher 

zusammengerückt sind.“ 

Das Motto „Einigkeit macht stark“ 

der Vereinsgründer gilt bis heute. 

Auch das Tragen der Tracht ist ge- 

Der Festzug am Sonntag führte bei strahlendem Wetter durch das 

ganze Dorf 

102

ade bei der Jugend längst wieder 

modern. Im Fall der Sachsenkamer 

ist das die Miesbacher Tracht mit 

kurzer, grün gestickter Lederhose, 

Beim Jubiläumsabend zeigte der 

Nachwuchs, was er kann 

weißem Leinenhemd, grauer Miesbacher 

Joppe und Hut mit Feder 

und Blumenschmuck bzw. ein rotes 

Miedergewand mit weißem seidenen 

Miedertüchl und Schürzl sowie 

Schnurhut mit Blume. 

Ausrücken in den 

Freizeitpark 

So sind die Gaigastoana unter Vorstand 

Peter Nöscher stolz auf ihre 

zahlreichen Nachwuchstrachtler: ➳ 

Bau - 

und Kunstspenglerei 

Hubert Schuster 

Wir steigen Ihnen gerne aufs Dach..... 

und fertigen Dachrinnen, Metalldächer, Dachgauben, 

Kaminverblechungen und alles aus Blech für Ihr Dach. 

Wir dichten auch Balkone, Terrassen und Carports ab. 

METALLDÄCHER REPARATUREN 

83646 BAD TÖLZ-ELLBACH 

TÖLZER STRASSE 2 

TELEFON: 08041-6710 

FAX: 08041-740431 

103 

E-MAIL: SCHUSTER.SOHN@T-ONLINE.DE


großgeschrieben. Das belegen auch 

viele Ausflüge, die die Kindergruppen 

zusammen unternehmen. Ob 

Fackelwanderung oder Faschingsplatteln 

mit vertauschten Rollen, 

Fahrt zum Freizeitpark oder in den 

Kletterwald, Ausrücken zum Gaufest 

mit dem kompletten Verein oder 

Beim Preisplatteln geht es um Genauigkeit und Rhythmusgefühl. Das 

Foto entstand nach einem erfolgreichen Auftritt im Jahr 2018 

Anna und Evelyn sind stolz auf 

ihren Pokal 

Derzeit treffen sich regelmäßig 60 

aktive Plattler zwischen Kindergartenalter 

und Ende 20, um Tänze 

und Figuren zu erlernen. „Nach dem 

Festwochenende sind gleich ein paar 

neue Gesichter dazugekommen“, 

freut sich Maria Baumgartner. Die 

28-Jährige ist seit ihrem 13. Lebensjahr 

im Verein und meint, dass „gerade 

in unserer globalisierten Welt 

die dörfliche Gemeinschaft wichtig 

ist. Jeder findet hier seinen Platz und 

ist willkommen; gerade auch Kinder 

und Jugendliche sind bei uns gut 

aufgehoben.“ Leistungsdruck gebe 

es nicht – auch wenn der eine oder 

andere beim Platteln schon Ehrgeiz 

entwickle. „Aber nach dem Wettbewerb 

sitzen wieder alle zusammen 

und feiern“, lacht Maria Baumgartner. 

Denn neben Glauben und 

Tradition wird auch die Geselligkeit 

Plattler-Zeltlager – bei den jungen 

Gaigastoana ist eine Menge los. Natürlich 

sind auch die älteren Trachtenvereins-Mitglieder 

zusammen 

unterwegs und das Theaterspielen 

hat ebenfalls eine lange Tradition. 

Das nächste Fest des Trachtenvereins 

kann man sich schon in den Kalender 

eintragen: Am 24. September 

steigt das Federweißbierfest, wobei 

es – wie der Name sagt – sowohl 

Federweißen aus der Pfalz als auch 

eine Weißbierbar gibt. Besucher und 

neue Mitglieder sind herzlich willkommen! 

Gebirgstrachten- und Erhaltungsverein Gaigastoana Sachsenkam 

www.trachtenverein-gaigastoana-sachsenkam.de 

104

Die Mountain Boutique ist der Online-Shop 

für alle Bergliebhaber. Entdeckt eure neuen 

Lieblingsteile und zeigt eure Leidenschaft 

für die Berge. Brotzeitboxen, Stirnbänder, 

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www.mountainboutique.de 

Für jeden Anlass die passende Torte, egal ob 

Firmenfeier, Geburtstag, Taufe, Hochzeit, Kommunion – 

wir beraten euch gern und gestalten zusammen 

eine Torte ganz nach euren Wünschen und Vorstellungen. 

Wir backen auch Cupcakes, Cake Pops, Petit Fours, 

Törtchen, süßes Hefegebäck und vieles mehr. 

Bäckerei & Konditorei Schapperer, 

Hauptstraße 19, 82544 Thanning, Tel. 08176 · 373, 

www.baeckerei-schapperer.de 

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kleine Möbelstücke und liebevolle 

Geschenke findet ihr bei 

Andrea Happach im Berg-Chalet, 

Friedeln 17 (direkt an der 

Hauptstraße), 83676 Jachenau, 

Tel. 08043 · 1036 und im Online-Shop 

www.berg-chalet.de 

105

Aktuelles 

aus dem Autozentrum Isarring 

in Lenggries 

Neben unserer Partnerschaft mit Iveco Bayern freut sich 

das Team vom Autozentrum Isarring Sie mit weiteren 

Serviceleistungen betreuen zu dürfen: 

• Seit diesem Jahr sind wir neuer Dethleffs Vertriebsund 

Werkstattpartner 

• Wir kümmern uns um Ihren Hagelschaden, 

inklusive Abwicklung mit der Versicherung 

• Haupt- und Abgasuntersuchung jetzt immer 

montags und donnerstags (mit Voranmeldung) 

• Instandsetzung von Glas- und Unfallschäden 

Service 

Montag bis Freitag 08.00 – 12.00 und 13.00 – 18.00 Uhr 

Werkstatt 


Verkauf 


Samstag 

09.00 – 12.00 Uhr 

sowie nach Vereinbarung 

Autozentrum Isarring GmbH 

Isarring 5 


08042 2720 

info@az-isarring.de 

www.auto-isarring.de 

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• Reifeneinlagerung 

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sowie Dethleffs CamperVan 

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• Wohnmobilservice, Urlaubscheck und 

Ausbauten (aller Marken) 

• Oldtimerrestaurierung 

• Digitalfunkeinbau, Gas- oder Spezialumbauten 

• U.v.m. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 

106

PORTRÄT Iveco Bayern 

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Bilder: Iveco Bayern 

Immer eine Wagenlänge voraus 

Iveco Bayern ist Ihr Partner für erstklassige Nutzfahrzeuge 

und kompetenten Service 

Nutzfahrzeughersteller IVECO 

hat seit der Gründung 1975 in Turin 

eine rasante Entwicklung erfahren 

und mit rund 4.200 Service- und 

Vertriebsstützpunkten in über 160 

Ländern die Straßen weit über die 

italienischen Grenzen hinaus erobert. 

Seinen bahnbrechenden Erfolg 

hat IVECO vor allem seiner 

Vielseitigkeit zu verdanken: Vom 

3,5-Tonnen-Transporter bis zum 

Kraftpaket mit 40 Tonnen bleiben 

keine Wünsche offen. 

Ein bisschen Italien 

im idyllischen Bayern – jetzt 

auch in Lenggries 

Der Daily 4x4 meistert mühelos Missionen abseits der Straße 

Ganz schön stark: Das Autozentrum 

Isarring ist seit fast zwei Jahren autorisierter 

IVECO-Servicepartner 

in Lenggries und unterstützt Iveco 

Bayern ab sofort als exklusiver und 

professioneller Service- und Vertriebsstützpunkt 

für die IVECO 

Daily-Fahrzeugreihe. ➳ 

107

PORTRÄT Iveco Bayern 

Bilder: Iveco Bayern 

Als vielseitigstes Fahrzeug seiner 

Klasse ist der Daily jeder Herausforderung 

gewachsen 

Der IVECO Daily ist ein echter 

Kundenliebling, der im Laufe seiner 

40-jährigen Geschichte immer 

wieder Maßstäbe gesetzt hat. Auch 

die neueste Generation ist das Ergebnis 

des starken Optimierungswillens, 

der Teil der IVECO-DNA 

ist. Features wie die neue stufenlose 

8-Gang-Automatik oder das optimierte 

Motorenprogramm sorgen 

für mehr Leistung und Effizienz im 

Arbeitsalltag. Auch die neuen Komfortsitze 

mit Memory-Schaum geben 

Fahrern Grund zur Freude: Ursprünglich 

für NASA-Flugzeugsitze 

entwickelt, passt sich das Material 

durch gleichmäßige Druckverteilung 

flexibel an den Fahrer an. 

Ein weiteres Highlight ist die 

AIR-PRO-Luftfederung. Das smarte 

System reagiert durch dynamische 

Anpassungen auf Fahrbedingungen 

und Fahrbahnbeschaffenheit, um 

Fahrer und Ladung mehr Sicherheit 

und Komfort zu bieten. 

Seinen bewährten Stärken bleibt der 

Daily treu. Dazu gehört vor allem: 

Vielseitigkeit. Denn jede Branche 

hat ihre ganz eigenen Anforderungen. 

Dank des stabilen Lkw-Stahlleiterrahmens 

verfügt der Daily über 

die ideale Basis für vielfältige Aufbaumöglichkeiten. 

Auch beim Thema Nachhaltigkeit 

ist IVECO auf der Überholspur unterwegs: 

Die gesamte Fahrzeugpalette 

ist bereits mit alternativen Antrieben 

erhältlich. Ergänzt wird die 

Reihe nachhaltiger Lösungen um 

den neuen eDaily mit Elektro-Motor. 

Das Fahrzeug wird ebenso wie 

der neue Daily 4x4 auf der Internationalen 

Automobil-Ausstellung 

(IAA) im September offiziell vorgestellt. 

Service mit Herz 

Sie sind auf der Suche nach 

starker Unterstützung? 

Ihr Kundenberater Benjamin 

Beck kommt gerne zu Ihnen! 

Der Bedarf kann dann gleich 

vor Ort analysiert werden, 

um ein individuelles Angebot 

zu erstellen 

Ob Bauunternehmen, Handwerker, 

Gartenbauer, KEP-Dienstleister, 

Lebensmitteltransporteure, Kommunen 

oder Speditionen – bei Iveco 

Bayern werden alle fündig. Und 

kommen gerne wieder! Denn hier 

gibt es gleich alles aus einer Hand: 

maßgeschneiderte Transportlösungen, 

flexible Finanzierungskonzepte 

und passende Serviceverträge. 

So setzen Iveco Bayern und das Autozentrum 

Isarring alle Räder in 

Bewegung, um Kunden mobil zu 

machen – und dafür zu sorgen, dass 

es so bleibt. 

Ihr Service-Partner vor Ort 


Isarring 5 


Tel. 08042 · 2720 

www.autozentrum-isarring.de 

Mit einer Tragfähigkeit von bis zu 4,7 t ist der Daily ein echter Nutzlastriese 

Ihr IVECO Kundenberater 

Benjamin Beck 

Mobil 0171 · 621 00 17 

benjamin.beck@iveco.com 

www.iveco-bayern.de 

108

ZWEI STARKE 

PARTNER 

IN IHRER REGION 

UNSER PARTNER-ANGEBOT: 

3 JAHRE WARTUNG GRATIS! * 

IMMER FÜR SIE AM START 

Wir vom Autozentrum Isarring sind als neuer Servicepartner der Iveco Bayern GmbH in Ihrer Region für Sie da. 

Lernen Sie uns kennen und erfahren Sie alles über den neuen IVECO Daily, den smarten Transporter von 3,5 t 

bis 7,2 t zGG. Unser Verkaufs-Team hat sofort verfügbare Fahrzeuge zu attraktiven Konditionen für Sie am Start 

und freut sich über Ihre Kontaktaufnahme! 

Ihr Service-Partner vor Ort: 


Isarring 5, 83661 Lenggries 

Tel.: 08042 2720 

www.autozentrum-isarring.de 

Ihr Kundenberater Light/Medium 

Benjamin Beck 

Mobil: 0171 621 00 17 

Mail: benjamin.beck@iveco.com 

www.iveco-bayern.de 

* Beim Kauf eines IVECO Daily bis zum 31.12.2022 erhalten Sie einen kostenlosen Wartungsvertrag S-LIFE mit einer Laufzeit von bis zu 36 Monaten und einer jährlichen 

Laufl eistung bis max. 30.000 km, ab Erstzulassungsdatum. Nur solange der Vorrat reicht. Abbildung unverbindlich, Modelle können abweichen. Irrtum, Widerruf, Fehler und 

Änderungen vorbehalten. 

109

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PORTRÄT Meisterbetrieb Tobias Ludwig 

Natürlich helfen auch erstmal kleinere 

Maßnahmen zum Energiesparen, 

wenn das Geld für ein Umbau 

der Heizungsanlage gerade fehlt. 

Doch wie funktioniert das? 

Einfache Verhaltensregeln 

helfen beim Energiesparen 

Aktiv werden 

als Energiesparer und 

Klimaretter 

Nie war das Energiesparen so 

wichtig wie zu diesen Zeiten. Und 

das nicht nur wegen der Knappheit 

an Ressourcen. Das drängendere 

Problem ist der mittlerweile spürbare 

Klimawandel: Die Temperaturen 

steigen, Gletscher verschwinden, die 

Polkappen schmelzen, der Meeresspiegel 

steigt. Doch noch ist es nicht 

zu spät! Durch den Einbau regenerativer 

Heizungsanlagen können 

Hausbesitzer effektiv zum Klimaschutz 

beitragen. Jede eingesparte 

Kilowattstunde kann dazu beitragen 

unsere Umwelt zu schützen. 

Durch das Einsparen von Energie 

senkt sich auch der CO 2 -Verbrauch 

signifikant. Natürlich ist das erstmal 

mit Investitionen verbunden. 

Die Bundesregierung fördert aber 

schon seit Jahren den Austausch von 

Öl und Gasheizungen in erneuerbare 

Energien. 

Die Zeiten sind bald endgültig vorbei! 

Heizen mit fossilen Brennstoffen 

war gestern 

Als Meisterbetrieb im Fachbereich 

Sanitär und Heizung geben wir Ihnen 

gerne ein paar einfache Tipps, 

wie man im Alltag kostbare Energie 

sparen kann: Ungenutzte Räume 

nicht mitheizen. Die Raumtemperatur 

auf ein für sich selbst persönlich 

vertretbares Minimum absenken. 

Das Wohlbefinden sollte darunter 

nicht leiden, doch jedes Grad 

Raumtemperatur weniger hilft. Genutzte 

Räume über Nacht nicht ganz 

auskühlen lassen. Das funktioniert 

am besten mit einer Kontrolle der 

Einstellungen für die Nachtabsenkung 

der jeweiligen Heizung. Jeden 

Tag erneut aufheizen kostet nämlich 

in den Wintermonaten unnötig 

Energie. Wasser beim Zähneputzen, 

abspülen und anderen Tätigkeiten 

abdrehen, wenn es nicht unbedingt 

gebraucht wird. Vermehrt kaltes 

Wasser nutzen, um Energieverschwendung 

beim Erwärmen zu 

verhindern (Händewaschen). Alte 

Warmwasserspeicher gegen neue, 

solarunterstützte ersetzen. Die Isolierung 

an Wasserleitungen und 

Heizungsrohren überprüfen und 

ggf. erneuern. Jede Wärme, die auf 

dem Weg zu Ihrem Bestimmungsort 

verloren geht, ist verschwendete 

Energie. Ein Austausch der 

alten Heizungspumpe gegen eine 

neue Hocheffizienz-Umwälzpumpe. 

Eine regelmäßige Wartung und 

Säuberung des Heizkessels. Saubere 

Heizkessel haben eine bessere Wärmeübertragung 

und die Lebensdau- 

110

verschlammtes Heizungswasser. 

Es gibt also einige Dinge, die jeder 

von uns tun kann, um Energie einzusparen. 

Langfristig schont das 

nicht nur die Umwelt, sondern auch 

Ihren Geldbeutel! 

Wir helfen Ihnen dabei und beraten 

Sie gern vor Ort. Unser Unternehmen 

hat seinen Fokus schon seit 

unserer Gründung im Jahr 2019 auf 

die Regenerativen Energien gelegt, 

denn das Zeitalter der fossilen Energien 

ist bald endgültig Geschichte. 

Als anerkannter Pelletfachbetrieb ist 

es uns eine Freude, Sie beim Umbau 

oder Neubau Ihrer Heizungsanlage 

zu unterstützen. Gerne bieten wir 

auch Hackschnitzelanlagen, Scheitholzanlagen 

und Luft-Wärmepumpen 

an. Nicht nur beim Energiesparen 

können wir Ihnen helfen, wir 

sind auch beim Umbau oder Neubau 

Ihres Hauses der richtige Ansprechpartner. 

Bilder (5): Tobias Ludwig 

Egal zu welcher Heizung man die Solaranlage kombiniert, richtig eingesetzt 

spart sie im Sommer nicht nur Brennstoff, sondern auch Geld 

Wenn man die Möglichkeit hat, 

sich an ein Nahwärmenetz anschließen 

zu lassen, spart man 

viel Platz und man verursacht 

null Emissionen 

er einer regelmäßig gewarteten Heizung 

erhöht sich. Reinigen des Heizungswassers. 

Klares Wasser kann 

Wärme viel besser transportieren als 

Das Innengerät einer Luft-Wärmepumpe 

ist so groß wie ein Kühlschrank 

und funktioniert im 

Prinzip genauso. In Kombination 

mit Batterie und Photovoltaikanlage 

100 % CO 2 -neutral 

Ebenso bieten wir einen Meisterlichen 

Service bei der Modernisierung 

Ihres Bades an. Von der Planung bis 

zur Installation sind wir ein zuverlässiger 

Partner in Ihrer Region! 

Bild: ETA 

Eignet sich hervorragend für größere Gebäude oder als Heizzentrale für 

Nahwärmenetze 

Meisterbetrieb Tobias Ludwig 

Sanitär-Heizung-Regenerative 

Energien 

Erlenstraße 5 


Tel. 0172 · 70 92 406 

info@ludwig-shk.de 

www.ludwig-shk.de 

111

Mei Dahoam 

Tipps 

Energiesparen im Haushalt 

Illustartion: gstudioimagen/Freepik 

Kleine Handgriffe, große Wirkung: 

Einfache Tricks helfen, Ihre 

Stromkosten in Ihrem Haushalt 

ohne bauliche Maßnahmen zu senken. 

Die richtige Beleuchtung oder 

Wasserkocher statt Topf – sehen Sie 

bereits auf Ihrer nächsten Jahresabrechnung 

die ersten Erfolge. 

Tipp 1: 

Fernseher ausschalten 

So leicht sparen Sie Energie und 

Geld: Schalten Sie einen Fernseher, 

der täglich 20 Stunden im Standby-Modus 

läuft aus. 

Tipp 2: 

Netzschalter Pause gönnen 

Gönnen Sie Ihren Geräten eine 

Pause. Verwenden Sie Verteilerstecker 

mit eingebautem Ausschalter. 

So verhindern Sie, dass Geräte im 

Standby-Betrieb unnötig Strom verbrauchen. 

Tipp 3: 

Aufladbare Akkus verwenden 

„Aufladen statt wegwerfen“ – sollte 

Ihr Motto lauten. Denn wieder 

aufladbare Akkus sind auf Dauer 

wesentlich kostengünstiger als Batterien. 

Noch besser ist es natürlich, 

so viele Geräte wie möglich mit 

Netzteilen zu betreiben. 

Zusatz-Tipp: Ladegerät sollten Sie 

nach Benutzung immer ausstecken, 

sonst verbrauchen sie ständig Strom. 

Tipp 4: 

Stromsparend waschen 

Dank moderner Waschmaschinen 

und Waschmittel reichen für normal 

verschmutzte Wäsche 40° C völlig 

aus. Und: Lassen Sie Ihre Wäsche an 

der Luft gratis trocknen. Der Wäscheständer 

spart Ihnen nicht nur 

Geld, sondern verbessert auch das 

Raumklima. 

Tipp 5: 

Falten helfen Strom sparen 

Der Stromverbrauch beim Bügeln ist 

nicht zu unterschätzen. Bügeln Sie 

daher nur jene Kleidungsstücke, bei 

denen es wirklich notwendig ist. 

Zusatz-Tipp: Nutzen Sie die Restwärme! 

Einfach Bügeleisen früher ausstecken 

und die letzten Hemden mit 

dem noch heißen Bügeleisen glätten. 

112

Tipp 6: 

Wasserkocher oder Topf 

Verwenden Sie immer einen Deckel 

und erhitzen Sie den Topf stets 

auf der richtigen Platte – das geht 

schneller und spart Energie. Außerdem 

gilt: kleineres Gerät, kleinerer 

Verbrauch. Kleingeräte wie Mikrowellen 

oder Wasserkocher sparen 

Strom. Gerade für kleinere Portionen 

zahlt sich das aus. 

Zusatz-Tipp: Schalten Sie die Herdplatte 

und Backrohr bereits 10 Minuten 

früher aus. Die Restwärme 

ist für die Endzubereitung oft ausreichend. 

Tipp 7: 

Geschirrspüler voll machen 

Nutzen Sie die maximale Füllmenge 

Ihres Geschirrspülers und wählen Sie, 

wenn vorhanden Umweltprogramme 

(wie z.B. ECO). Dies spart nicht nur 

Strom, sondern auch Wasser. 

Tipp 8: 

Kühlschrank – Dos & Don’ts 

Sie haben zu viel gekocht und möchten 

die warmen Reste in den Kühlschrank 

stellen? Lassen Sie diese 

immer zuerst auskühlen. Überprüfen 

Sie außerdem, ob Ihr Kühlschrank 

zu kalt eingestellt ist. Eine 

Kühltemperatur von 7° C ist völlig 

ausreichend. Wenn Sie gerne einen 

Blick in Ihren Kühlschrank werfen, 

sollten Sie zu häufiges und langes 

Öffnen vermeiden. Und: Stellen Sie 

Ihren Kühlschrank nicht unmittelbar 

neben Heizkörper oder Geräte, 

die Wärme abstrahlen. 

Unser Tipp: Beachten Sie beim Kauf 

von Elektrogeräten die Energieeffizienzklassen. 

Diese geben Auskunft 

über den Energieverbrauch und unterstützen 

Sie bei Ihrer Kaufentscheidung. 

Tipp 9: 

Die richtige Beleuchtung 

Der richtige Umgang mit der Beleuchtung 

in Ihrem Zuhause birgt 

enormes Stromsparpotenzial. Schalten 

Sie das Licht aus, wenn Sie den 

Raum verlassen. Der Stromzähler 

läuft sonst unnötig weiter. Den gesamten 

Wohnraum zu beleuchten, 

ist nicht sinnvoll. Schalten Sie nur in 

den Räumen das Licht an, in denen 

Sie es wirklich benötigen. 

"Alles aus Meisterhand... denn Qualität überzeugt!" 

Wir sind Schreiner mit Herz und Leidenschaft 

Für unsere Vielseitigkeit, Kreativität und Qualität sind 

wir schon seit über zwei Jahrzehnten bekannt. 

Unser Leistungsfeld streckt sich über eine große Bandbreite 

des Schreinerhandwerks. 

Lernen Sie uns kennen! 

Schreinerei Joachim 

Reintal 5 | D-83677 Reichersbeuern 

Tel: 08041 / 799 930 | Fax: 08041 / 799 929 

E-Mail: info@schreinerei-joachim.com 

www.schreinerei-joachim.com

Mei Dahoam 

Checkliste 

für die Gartenarbeit im Herbst 

Text: Christine Strauß Bilder: macrovector/Freepik 

Der Herbst ist da. Und damit die 

Zeit, um alles dafür zu tun, dass 

die Pflanzen gut durch den Winter 

kommen. Nur dann können sie im 

Frühling wieder mit voller Kraft 

durchstarten. 

Oft versinkt der Garten im Herbst 

regelrecht im Laub. Bei den Pflanzflächen 

kommt es darauf an, wie 

viel Laub dort liegt. Pflanzen ersticken 

unter einer zu dicken Schicht, 

während bei Gehölzen über den 

Winter Fäulnisstellen entstehen. 

Ein bisschen Laub ist aber kein Problem, 

es bildet zugleich eine gute 

Mulchschicht für den Winter. Vom 

Rasen muss das Laub allerdings entfernt 

werden, da es nun auch Zeit 

für die Herbstdüngung ist. Hierfür 

wird ein kalibetonter Dünger verwendet, 

der das Gras frostbeständiger 

macht. 

Im Herbst steht der 

Gehölzschnitt an 

Das Trockenholz wird jetzt herausgeschnitten 

und der Heckenschnitt 

muss erfolgen. Auch die weniger 

empfindlichen Formgehölze können 

spätestens Anfang Oktober zurückgeschnitten 

werden. Nadelgehölze 

und Buchenhecken vertragen je nach 

Witterung sogar noch bis Mitte November 

einen Schnitt. Wenn starker 

Frost einsetzt, ist von einem Heckenschnitt 

jedoch abzuraten. Der 

Frost dringt sonst in die Schnittstellen 

ein, was sehr unansehnlich 

ist. Außerdem tut sich die Pflanze 

dann schwer, im Frühjahr durchzutreiben. 

Bei Stauden empfiehlt sich 

ein Frühjahrsschnitt, es sei denn, sie 

sind nicht richtig stabil und drohen 

umzukippen. Ansonsten lieber alles 

stehen lassen. Verblühte Stauden sehen 

im Winter je nach Standort auch 

durchaus dekorativ aus. 

114

Herbstzeit ist auch 

Pflanzzeit 

Ab Mitte Oktober kann im Prinzip 

fast alles gepflanzt werden. Bei wurzelnackten 

Pflanzen, wie etwa Obstbäumen 

und Rosen, sollte auf den 

Laubfall gewartet werden. 

Gibt es noch etwas 

zu beachten? 

Wer einen Teich hat, sollte die trockenen 

Pflanzen am Ufer zurückschneiden 

und das Wasser mit 

einem Teichnetz abdecken, 

bevor der Laubfall so richtig 

einsetzt. Das ist besonders wichtig 

bei Schwimmteichen. Hohe Pflanzen 

sollten so weit zurückgeschnitten 

werden, dass das Netz direkt über 

das Wasser gespannt werden kann, 

um es nach dem Laubfall samt Laub 

wieder herauszuholen. Geschieht 

dies nicht, wird der Teich durch die 

Blätter überdüngt. Es bildet sich viel 

stickstoffreicher Schlamm, was im 

darauffolgenden Jahr zu einem erhöhten 

Algenwachstum führt. Wer 

kein Netz hat, sollte das Herbstlaub 

mit einem Kescher herausholen. 

Wer all diese Tipps beherzigt, wird 

im kommenden Frühjahr wieder viel 

Freude an seinem Garten haben. 

Mähen von Steilhangflächen, 

Nassflächen, Grünland 

und Kulturflächen 

Rundballenwickelservice 

Ausfahren von Grüngut 

aus Nassflächen 

Mulcharbeiten 

Georg Buchberger 

Amortstraße 21 


0151 65 206 473

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PORTRÄT Küchenzentrum Oberland 

Die Küche 

Das Herz des Hauses 

116

Die Küche ist Arbeitsplatz und Lebensmittelpunkt 

für jeden daheim 

verbrachten Tag. Unser Ziel ist es, 

Freude an jeder Minute des Aufenthalts 

zu erzeugen. 

Wir planen und bauen maßgeschneiderte 

Küchen, die nicht nur das Auge 

erfreuen. Unsere Küchen sind funktional 

durchdachte Arbeitsplätze, 

die den Alltag erleichtern und den 

Spaß am Kochen in den Mittelpunkt 

stellen. Robustheit und Langlebigkeit 

gepaart mit Ästhetik und Design-Qualität. 

Für die perfekte Symbiose 

aus Ästhetik und Nutzwert 

verbauen wir in unseren Küchen ausschließlich 

Qualitätsprodukte. Wir 

arbeiten mit renommierten Herstellern 

zusammen. In der hauseigenen 

Schreinerei können wir individuelle 

Sonderlösungen realisieren. Mit 

schönem Design, hochwertigen Materialien, 

exzellenter Verarbeitung 

und funktionalen Qualitätsgeräten 

sorgen wir für Wohlfühlambiente. 

Harald Weber, staatlich geprüfter 

Einrichtungsberater und Schreinermeister, 

berät Sie mit seinem kompetenten 

Team beim Küchenkauf 

und bei der Modernisierung. Unsere 

Leistung beinhaltet das Aufmaß, die 

Planung, die Konstruktion bis hin 

zur Montage, samt aller Anschlüsse. 

Ob klassische Landhausküche oder 

Hochglanz-Designerküche: 

DIE KÜCHE IST DEINE WERK- 

STATT – und wir richten sie ein. 

KÜCHENZENTRUM OBERLAND 

Das Fachgeschäft für Küche und 

Küchengeräte seit über 35 Jahren 

Bahnhofstr. 16 · 83646 Bad Tölz 

Tel. 08041 ∙ 3635 

Fax 08041 ∙ 72235 

toelz@kuechenzentrumoberland.de 

www.kuechenzentrumoberland.de 


Montag bis Freitag 

10.00 – 12.30 Uhr 

und 14.00 – 18.00 Uhr 

Samstag 10.00 – 13.00 Uhr 

117

Mei Dahoam 

In the Summertime 

Bilder: epr 

Mit keramischen Fliesen einen Außenbereich 

der Extraklasse erschaffen 

Im Sommer lieben wir es, Zeit in 

unserem Outdoor-Wohnzimmer zu 

verbringen – v. a. wenn es nach persönlichen 

Wünschen gestaltet ist. 

Im wahrsten Sinne grundlegend ist 

der richtige Bodenbelag für Terrasse, 

Gartenweg, Poolbereich & Co. 

Äußerst robust und dabei optisch 

überzeugend – dafür stehen die Fliesen 

für Außenbereiche aus Vilbostone 

Feinsteinzeug in 2 und 3 cm 

Stärke von Villeroy & Boch. Wer 

sich etwa für Varianten in Holz-, 

Natursteinoptik oder Betondesign 

entscheidet, profitiert von den funktionalen 

Vorteilen des keramischen 

Im Gegensatz zu Holz, Naturstein 

oder Beton müssen keramische Fliesen 

nicht regelmäßig gepflegt oder 

nachbehandelt werden 

Dank des Oberflächenschutzes VilbonstonePlus reichen genügend Wasser 

und ein milder Reiniger, um dem Außenbereich wieder frischen Glanz zu 

verleihen 

Belags, der seinen originalen Vorbildern 

optisch in nichts nachsteht. 

Während Holz, Naturstein oder Beton 

regelmäßig gepflegt und nachbehandelt 

werden müssen, ist Keramik 

ohne zusätzliche Imprägnierung 

äußerst unempfindlich. Kratzer und 

andere unschöne Spuren haben keine 

Chance! Und auch die Reinigung 

geht ganz einfach von der Hand: 

Denn Dank des Oberflächenschutzes 

VilbonstonePlus reichen genügend 

Wasser sowie ein milder Reiniger. 

118

•• 

FLIESEN SCHOTTL 

Der Meisterbetrieb FLIESEN SCHÖTTL aus Lenggries 

ist seit mehr als 30 Jahren bekannt für Qualität, 

professionelle Beratung und kompetente Ausführung 

sowie für individuelle Lösungen und Fliesenarbeiten 

in jeder Form. 

Dies sowohl bei Neubaumaßnahmen als auch für die 

Sanierung und Renovierung von Altbauten. 

Wir verlegen für Sie: 

> Fliesen 

> Mosaik 

> Platten 

> Naturstein 

> Epoxidharzböden 

Wir beraten Sie gerne! 

Wir stellen ein: Lehrlinge und Gesellen 

Bitte vereinbaren Sie einen Termin mit uns unter: 

» Telefon 08042 4700 

"Sie verstehen uns nicht? 

Machtnix. 

Wir sind Oberbayern und verstehen unser Handwerk." 

FLIESEN SCHÖTTL 

Ahornau 20 a 


Tel. 08042 4700 

info@fliesen-schoettl.de 

www@fliesen-schoettl.de

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PORTRÄT Bauunternehmung H. Rolf 

126

H. Rolf • Bauunternehmung • Zimmerei 

Steig ein und sei dabei – Handwerk hat Zukunft! 

• 94 Jahre Kompetenz am Bau • sehr gute Bezahlung • geregelte Freizeit • lange WE 

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Zimmerer, Maurer, Bauhelfer (m/w/d) 

Zimmerer, Maurer (m/w/d) 

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Lerchkogelstraße 8 | 83661 Lenggries 

Tel. 08042/5001-0 | info@rolf-bau.com | www.rolf-bau.com 

127

Mei Dahoam 

Dachsanierung? 

Nur mit Aluminium 

Während wir es uns bei Sturm in 

den eigenen vier Wänden gemütlich 

machen, ist das Dach der Witterung 

gänzlich ausgesetzt. Mit einem Aluminiumdach 

von Prefa können die 

Bewohner beruhigt durchatmen, 

denn ihm können Orkane, Regen 

oder Hagelkörner nichts anhaben. 

Egal welche Witterung vorherrscht, 

ob Temperaturunterschiede bis zu 

50 Grad Celsius oder eine Windstärke 

von über 200 Kilometern 

pro Stunde, es ist äußerst robust 

und schützt uns zuverlässig. Kein 

Wunder, dass Prefa bis zu 40 Jahre 

Garantie auf das Material gibt. 

Robustes Leichtgewicht schützt 

vor jeder Witterung und bleibt 

dauerhaft schön 

Das Dach bleibt dauerhaft rostfrei 

und behält damit seine überzeugende 

Optik 

Dabei ist Aluminium trotz seiner 

Stärke ein echtes Leichtgewicht: 

Die Platten bringen gerade mal 2,3 

Kilogramm pro Quadratmeter auf 

die Waage. Zum Vergleich wiegen 

herkömmliche Dächer rund 40 Kilogramm. 

Und auch optisch überzeugt 

ein Aluminiumdach von Prefa dauerhaft 

auf ganzer Linie: Die Palette 

der verfügbaren Farben reicht von 

Anthrazit über Moosgrün bis hin zu 

Ziegelrot. epr 

Bilder: epr 

Leichtgewicht und Leistungsträger: Aluminium bringt mit 2,3 Kilogramm 

pro Quadratmeter im Gegensatz zu herkömmlichen Dächern (40 Kilogramm 

pro Quadratmeter) deutlich weniger auf die Waage und bietet dennoch 

größten Schutz 

122

Schöne Metalldächer 

Langlebig, Wartungsfrei, Sturm und 

Hagelsicher, jede Dachform ist machbar, 

zudem ist es nachhaltig und absolut bezahlbar! 

Wir beraten sie gerne! 

SPENGLEREI MARTIN 

WASENSTEINER GMBH 

HOHENWIESEN 3 

83661 LENGGRIES 

TELEFON: +49 8042 8725 

FAX: +49 8042 918264 

MOBIL: 0171- 4 606 889 

E-MAIL: INFO@SPENGLEREI- 

WASENSTEINER.DE

Peter Frech 

Ein Tölzer Phänomen 

Seine Erkennungszeichen: Graue 

Mütze, weißer Bart und ein Piercing. 

Es gibt kaum jemanden im 

Isarwinkel, der Peter Frech nicht 

kennt oder ihm nicht zumindest 

schon einmal über den Weg gelaufen 

ist. Doch auch darüber hinaus 

ist der Gastronom und Inhaber einer 

Security- sowie Bau-Firma, mit 

dem einzigartigen Äußeren vielen 

im Gedächtnis geblieben. Aufgewachsen 

ist Peter zusammen mit 

seinem Bruder André „Hacky“ im 

Tölzer Ortsteil Gries. Peter erinnert 

sich: „Unsere Eltern waren beide arbeiten. 

Wir hatten schon eine sehr 

freie und unbeschwerte Kindheit. 

Ohne Smartphone mussten wir 

uns einfach selbst etwas einfallen 

lassen, wenn uns langweilig war.“ 

Mit 16 fragte er seinen Lehrer, ob 

er eigentlich noch schulpflichtig sei. 

Als dieser die Frage verneinte, beschloss 

er kurzerhand die Schule zu 

beenden und fortan seinen eigenen 

Weg zu gehen. Frech begann eine 

Ausbildung als Kirchenmaler beim 

Wiegerling in Gaißach. „Mein spontaner 

Schulabgang war die richtige 

Entscheidung. Der Wiegerling ist 

bis heute ein super Betrieb und ich 

habe während meiner Ausbildung 

viel gelernt. Doch für meine Eltern 

wars sicher nicht immer einfach mit 

mir“, fügt er schmunzelnd hinzu. 

Dabei empfindet der 1966 geborene 

Tölzer eine große Dankbarkeit gegenüber 

seiner Familie und allen, die 

ihn in seiner Kinder- und Jugendzeit 

eng begleitet haben. Bis heute hat er 

daher das Gefühl, gern etwas dafür 

zurückgeben zu wollen. 

On Tour – Vom Türsteher zur 

eigenen Security-Firma 

Als ich mich mit Peter Frech für 

dieses Interview treffe, bemerke ich 

schnell, dass im Grunde ein paar 

Seiten gar nicht ausreichen, um über 

ihn und sein „turbulentes“ Leben im 

Ganzen zu schreiben. So war er zum 

Beispiel einmal für längere Zeit in 

Ibiza als DJ tätig. Irgendwann fing 

er an, als Türsteher in den verschiedensten 

Diskotheken zu arbeiten. 

„Dabei macht man sich natürlich 

öfter auch unbeliebt, deswegen ist 

dieser Job auch nicht besonders gefragt. 

Mir hat die Arbeit trotzdem 

Spaß gemacht und ich hatte nie ein 

großes Problem damit.“ Über die 

Tätigkeit als Türsteher ergab es sich 

dann, dass Peter Frech bei einer 

großen Security-Firma in München 

engagiert wurde. Ausgerechnet an 

seinem ersten Arbeitstag passierte 

bei einem Konzert von Michael Jackson 

gleich der Super-Gau. Bei einem 

Unfall stürzte der King of Pop 

von der Hebebühne und verletzte 

sich dabei ernsthaft. Der Veranstalter 

wollte sofort zu Jackson auf die 

Bühne, um sich nach seinem Befinden 

zu erkundigen. Peter Frech verwehrte 

ihm selbst nach mehrmaligen 

Nachfragen den Zutritt, weil 

er nicht den richtigen „Ausweis“ 

vorzeigen konnte. Nach dem Konzert 

wurde er deswegen zu einem 

Gespräch einberufen. Peter Frech 

vermutete eine Kündigung, doch der 

Veranstaltungschef, lobte ihn für 

seine Hartnäckigkeit. Gleichzeitig 

drückte er ihm seine Telefonnummer 

in die Hand, mit dem Hinweis, 

dass er sich jederzeit bei ihm melden 

könne. Drei Jahre später war die- 

124

PORTRÄT Peter Frech 

Urgestein aus Bad Tölz 

mit tiefen Wurzeln zur Heimat: 

Peter Frech 

Bild: Wolfgang Kronwitter 

se Nummer tatsächlich Gold wert. 

Denn zu diesem Zeitpunkt machte 

sie Peter mit seiner Security-Firma 

„Sicherheit Consulting“ selbstständig. 

Seit 2002 hat er viele international 

bekannte Künstler bei Touren 

begleitet. Darunter keine Geringen 

als AC/DC, Robbie Williams, Bon 

Jovi, Rammstein, U2, Pink oder 

aber auch Peter Maffay, Helena Fischer 

und Andreas Gabalier, um nur 

einige zu nennen. Für dieses Interview 

kommt er direkt aus einem langen 

Konzert-Wochenende mit den 

Toten Hosen, mit denen er gerade 

unterwegs ist. Eine Tour als Security 

zu begleiten, bedeutet bei Weitem 

nicht nur während des Konzertes für 

Sicherheit zu sorgen, sondern es ist 

in Wirklichkeit eine Rund-um-die- 

Uhr-Betreuung, inklusive legendären 

After Shows-Partys. Es gibt viele 

Geschichten, die Peter Frech zu erzählen 

hätte, doch auch hier bleibt 

er wie es sich für den Frontmann 

einer Security-Firma mit rund 300 

Subunternehmern gehört: top seriös. 

Von Drogen oder irgendwelchen 

Star-Allüren hält er nichts. Es ist ihm 

wichtig, dass seine persönlichen ➳ 

125

PORTRÄT Peter Frech 

Ein beliebter Ort, der viele Geschichten schrieb und bewegte. Peter vor 

dem Jailhouse Bad Tölz 

Werte im Job, die gleiche Bedeutung 

haben wie privat. Doch nicht nur 

Großveranstaltungen und Konzerte 

stehen auf der Agenda von „Sicherheit 

Consulting“. So stellt er mit 

seiner Firma unter anderem auch 

die Sicherheitsstruktur für Asylunterkünfte, 

Impf- oder Testzentren. 

Jeder, der schon einmal bei einem 

Spiel der Tölzer Löwen war, weiß, 

dass dort automatisch auch Peter 

vor Ort sein wird. Überhaupt – so 

hat man das Gefühl – überall, wo es 

Ärger oder Probleme geben könnte, 

da ist Peter mit seinem Team zur 

Stelle und sorgt mit seiner Menschenkenntnis 

und einem guten Gespür 

dafür, dass manche Situationen 

gar nicht erst entstehen bzw. doch 

noch glimpflich ausgehen. 

Gastronom und Eventveranstalter 

mit einer Vision 

Wie er es schafft, neben der Security-Firma 

auch noch Gastronom 

und Veranstalter von Festivals wie 

das „Summer Village“ oder dem 

berühmt berüchtigtem „US-Cars“ 

oder „Harley Treffen“ im Moraltpark 

zu sein, bleibt für mich ein Rätsel. 

Mit dem Jailhouse hat sich der 

einstige Biertempel in ein American 

Diner, der ganz besonderen Art verwandelt. 

Mit viel Liebe zum Detail, 

entstand dort am Isarufer ein Ort, 

mit einem ganz unverwechselbaren 

Ambiente. Das gute Essen und die 

breitgefächerte Getränkeauswahl 

lassen keine Wünsche offen und 

sind mittlerweile aus Bad Tölz kaum 

mehr wegzudenken. Es ist nicht die 

erste Gastro, die Peter Frech eröffnete. 

Bereits das Bistro Inkognito, 

die Großraum-Diskothek Blue oder 

bis vor Kurzem noch das Steghouse 

am Chiemsee entwickelte und führte 

der leidenschaftliche Gastgeber. 

Eines jedoch ist ihm wichtig und 

das betont er daher immer wieder. 

„Ich habe viele Menschen, die mich 

unterstützen und an alle meine Ideen 

glauben. Die man oft gar nicht 

so sieht und wahrnimmt, wie sie 

es eigentlich verdient hätten. Doch 

ohne sie wäre ich nicht da, wo ich 

jetzt bin. Ich stehe als Peter Frech 

oft vorne dran, aber die ,vier Mädels 

im Büro‘ lenken das Geschäftliche 

im Hintergrund. Auch wenn ich 

namentlich hier nicht alle aufzählen 

kann, denke ich, dass jeder an dieser 

Stelle schon weiß, dass sie/er damit 

gemeint ist.“ 

Für das Portrait habe ich mich mit 

einigen Menschen unterhalten, 

die Peter sehr gut kennen. Einheitlich 

haben alle das Gleiche gesagt: 

„Wenn du ein Problem hast, könntest 

du an Peda’ mitten in der Nacht 

anrufen. Er würde sofort alles stehen 

und liegen lassen, um dir zu helfen. 

Er ist unglaublich kreativ und 

hat ständig neue Einfälle. Die besten 

davon setzt er mit riesengroßem Tatendrang 

dann auch bedingungslos 

um. Stillstand ist nicht so sein Ding. 

Er liebt es, etwas zu bewegen und 

126

Um es kurz zu machen: Der Frech 

Peter ist ein Tölzer Phänomen. 

Vielfältig, aufrichtig, schwer zu beschreiben, 

aber garantiert mit dem 

Herz am rechten Fleck. ml 


Im Einsatz mit „seinem“ ECT Bad Tölz – eine lebenslange Verbindung 

auf die Beine zu stellen. Dabei denkt 

er gerne auch visionär und groß. 

Peter ist zutiefst mit seiner Heimat 

verbunden, ein echter Menschenfreund, 

aber niemand, der nicht 

auch seine Wahrheit vertritt und 

erst recht nicht wegschaut, wenn's 

mal unangenehm wird.“ 

Lieber Peda, 

d’Isarwinkler sagt danke für 

deine Zeit und das sehr interessante 

Interview. Ich hätte mich 

noch stundenlang mit dir unterhalten 

können! Ich wünsche 

dir und deiner Bo (Anmerk. d. 

Redaktion: Bo Starker – eine 

außergewöhnliche Künstlerin 

unserer Meinung nach) nur das 

Allerbeste für eure Zukunft. Ich 

bin mir sicher, ihr werdet beide 

noch viele wunderbare Projekte 

kreieren. Danke auch für deinen 

unermüdlichen Einsatz an 

so vielen Stellen! 

127

Einkehrtipps 

GASTRO im Isarwinkel 

Das Tölzer Land bietet eine Vielzahl 

an Möglichkeiten, sich kulinarisch verwöhnen 

zu lassen. Die Auswahl ist groß. 

Je nach Gusto und Budget hat man die Wahl 

zwischen bayrischen Schmankerln, 

mediterraner oder Gourmetküche. 

Der Isarwinkel bietet mit seinen 

zahlreichen Freizeitangeboten viele 

Möglichkeiten, um zu genießen, abzuschalten 

und Kraft zu tanken. 

Guten Appetit! 

FREITAGS: 

ab 17:00 Uhr 

bei schönem Wetter 

Steckerlfisch vom 

Holzkohlegrill 

Der Gasthof mit 

über 250 Jahren Tradition, 

dem wahrscheinlich schönsten 

Biergarten im Isarwinkel, 

historischem Saal, gemütlicher Stube 

und bärigem Kinderspielplatz. 


Freitag bis Dienstag 

von 11:00 – 22:00 Uhr 

Ruhetag Mittwoch und Donnerstag 

(außer Feiertags) 

DIENSTAGS: 

ganztägig Schnitzeltag 

Katharina & Konrad Goldner 

Dorfstr. 1 – 83646 Wackersberg 

Tel. 080 41/48 12 

info@altwirt-wackersberg.de 

www.altwirt-wackersberg.de

PORTRÄT Waldschänke Niedernach 

Café mit Karibik-Blick 

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Schöner geht es nicht: Vom Biergarten 

der Waldschänke in Niedernach 

präsentiert sich der Walchensee von 

der besten Seite und macht seinem 

Beinamen „bayerische Karibik“ 

alle Ehre. Das beliebte Ausflugslokal 

wird seit 1. Juni von Christine 

Fischer geführt. Die gebürtige Jachenauerin 

hat den Charme des traditionsreichen 

Cafés erhalten, das 

sie seit Kindertagen kennt: „Es ist 

ein Stück Heimat für mich!“ Neben 

ihrem Mann Benedikt sind ihre große 

Familie und auch der Verpächter 

und langjährige Café-Betreiber 

Schorsch Baumgartner eine große 

Hilfe. 

Ob Braten oder Torte – alles ist 

selbst gemacht 

Wer nach einer Wanderung, einer 

Radtour oder einem Bad im See 

eine Stärkung braucht, der ist in der 

Waldschänke richtig. Alle genießen 

den Ausblick und die Kinder toben 

am Spielplatz. Christine Fischer 

setzt auf eine regionale, bayerische 

und zeitgemäße Küche: „Bei uns 

Das Café ist für seine hausgemachten Kuchen berühmt 

wird wirklich alles selbst gemacht – 

von der Brühe bis zum Knödel.“ 

Besonders gefragt ist der Schweinsbraten 

aus dem Holzofen, die Kas- 

Spinat-Knödel und natürlich die 

vielen Kuchen. Fischer: „Selbst gebacken 

nach Hausfrauenart – das 

kennen viele gar nicht mehr.“ Dabei 

fehlt auch ein Klassiker nicht, der seit 

Jahrzehnten Einheimischen, Ausflüglern 

und Urlaubern schmeckt: 

die Eierlikörtorte nach Originalrezept. 

Zum Schluss ein Anreise-Tipp: Wer 

in Jachenau parkt, der erreicht nach 

einer kurzen Wanderung das Café, 

vom Parkplatz vor der Mautstelle 

sind es fünf Gehminuten. svk 

Waldschänke Niedernach 

Niedernach 55 ½ 


Tel. 08043 · 9206 

www.waldschaenke-niedernach.de 


Die Lage am See schätzen Einheimische und Urlauber 

Geöffnet bis Ende Oktober 

Samstag bis Mittwoch und an 

Feiertagen von 10 bis 18 Uhr, 

Donnerstag und Freitag 

geschlossen. Warme Küche von 

11.30 bis 17.30 Uhr. 

129

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PORTRÄT Evis Eckerl 

Ein beliebter Treffpunkt 

Im Isarwinkel gibt es mittlerweile 

nur noch wenige, die noch nie einen 

unterhaltsamen Abend in Evis 

Eckerl verbracht oder zu späterer 

Stunde dort auf den einen oder 

anderen Absacker vorbeigeschaut 

haben. Auf der umfangreichen Getränkekarte 

findet man neben ausgewählten 

Weinen aus der Lenggrieser 

Vinothek, die allerneuesten Trend- 

Drinks genauso wie das klassische 

Feierabendbier der Augustiner oder 

Hopf-Brauerei. Für den kleinen 

Hunger bieten Evi und ihr freundliches 

Team zudem täglich eine 

feine Auswahl an frischen Speisen, 

Paninis, Brotzeiten, Antipasti und 

Salaten an. Ob in den stylisch gemütlich 

eingerichteten Räumlichkeiten 

oder im sonnigen Biergarten – 

Evis Eckerl ist längst kein Geheimtipp 

mehr, sondern ein äußerst beliebter 

Treffpunkt für Einheimische 

und Urlauber zugleich. Aber auch 

wir Isarwinkler sind wirklich sehr 


froh, dass es Evis Eckerl gibt. Ob bei 

herrlichen Mädelsabenden, gemütlichen 

Stammtischrunden oder spontanen, 

hochphilosophischen Gesprächen 

mit Freunden bei einem 

guten Glas Wein – Evis Eckerl ist für 

jeden solcher oder ähnlichen Anlässen 

die perfekte Location. 

Liebe Evi, danke dir für dieses wundervolle 

Eckerl bei uns im Isarwinkel 

und auch dafür, dass du und dein 

Team auch für uns da seid’s. 

Am 16. September findet wieder in 

Lenggries die Sternennacht statt. 

Wir würden uns sehr über euren Besuch 

freuen. cs 

Evis Eckerl 

Isarstraße 4 


Tel. 08042 · 9748322 

info@evis-eckerl.de 


Mi. bis Do. 17 Uhr bis Mitternacht 

Freitag und Samstag 17 bis 2 Uhr 

Biergarten bis 23 Uhr 

130

REZEPT 

Zubereitung 

Die Zucchini ungeschält in dünne 

Scheiben hobeln und auf Tellern 

auslegen. Die Marinade dünn über 

die Zucchinischeiben geben ein 

paar Kirschtomaten halbieren oder 

Radieschen klein schneiden und 

zum Garnieren verwenden. 

Parmesan fein darüber hobeln, 

geröstete Pinienkerne darüber 

streuen und mit Rucola, Kapuzinerkresse 

oder Zitronenmelisse ausgarnieren. 

Guten Appetit! 

Bild: 8photo/Freepik 

Zucchini-Carpaccio 

Einfach und schnell zubereitet 

Zutaten 

1 bis 2 Zucchini 

Marinade: 

3 EL Orangensaft, frisch gepresst 

4 EL Olivenöl 

1 EL Zitronensaft 

1 El Senf mittelscharf 

1 EL Balsamico und Apfelessig 

Pfeffer frisch gemahlen 

Chilisalz 

Rezept & Bild: Veronika Stöckner 

Hofcafé & Ferienwohnungen 

Umgeben von idyllischer Natur und mit einem atemberaubenden 

Blick auf die Alpen ist euer Besuch bei uns garantiert unvergesslich. 

Genießt von Rosi selbstgebackene Kuchen, Torten und 

Kaffeespezialitäten, oder stärkt euch mit einem ausgiebigem 

Frühstück, einer kleinen Brotzeit oder einem Dietramszeller 

Lausbua Eis. Ihr findet Platz auf der überdachten Terrasse 

und im Biergarten mit Panorama-Ausblick oder bei gemütlicher 

Atmosphäre in unseren rollstuhlgerechten Innenräumen. 

Familie Spindler 

Faistenberg 3 82547 Eurasburg /Beuerberg Tel.081 79 • 99 71 36 info@otthof.de www.otthof.de 

131

REZEPT 

Hoppebräu’s 

Cheeseburger 

Text und Bild: Hoppebräu 

Illustration: gstudioimagen/Freepik 

Zutaten für 1 Burger 

• 200 g Rinderhackfleisch 

• 1 rote Zwiebel 

• 1 Scheibe Cheddar 

• Salz, Pfeffer, Paprikapulver 

• Salat, Tomate, Gurke, 

Essiggurken 

• Hausgemachte Burgersauce 

• Butter 

• Burgerbun 

Einkauf und Herkunft 

Beim Einkauf legen wir besonderen Wert auf Qualität 

und Regionalität. Das Hackfleisch beziehen wir vom 

Thomahof in Königsdorf. Für unseren Bacon-Cheeseburger 

verwenden wir einen Bacon, der vom Metzgermeister 

Flori Seidl mit unserem Vogelwuid IPA hergestellt 

wird. Da wir nur frisches Rinderhackfleisch für 

unsere Burger verwenden empfehlen wir die Garstufe 

Medium für den optimalen Geschmack. Die Burgerbuns 

bekommen wir frisch von der Familienbäckerei 

Meier aus Reichersbeuern geliefert. 

Egal ob du Lust auf ein Feierabendbier, Schafkopfen 

mit den Spezln, eine Runde Backgammon 

hast oder zum Essen mit der Familie kommst, die 

Zapferei bietet immer den richtigen Rahmen. Aus 

den 11 Zapfhähnen fließt unser Bier in die Gläser, in der Küche wird 

alles frisch zubereitet. Die Rohstoffe kommen aus der Region von 

fairen Produzenten. Unsere variierenden Tagesgerichte sind teils neu 

interpretierte Bayerische Klassi-ker, teils internationale Köstlichkeiten. 

Alles passt hervorra-gend zu unseren Bieren. Mit dem Blick in die 

Brauerei und der einzigartigen Atmosphäre wird dein Besuch bei uns 

134 

zu einem richtigen Erlebnis. 

Hoppebräu GmbH 


83666 Waakirchen 

Brauerei: 08021-5077143 

Zapferei: 08021-9013977 

08021-9013977 


Mi. 17:00 – 23:00 

Do. 17:00 – 23:00 

Fr. 10:00 – 23:00 

Sa. 11:00 – 23:00 

So. 11:00 – 20:00 

www.hoppebraeu.de

Zubereitung 

1. 

Backofen auf Ober-/Unterhitze 180 Grad vorheizen. ½ Zwiebel 

in Ringe schneiden. 

2. 

Eine halbe Zwiebel fein würfeln und mit den Gewürzen in das 

Hackfleisch geben. Die Zutaten nun gut vermischen und mit 

der Hand ein Burgerpaddy etwas größer als euer Burgerbun 

formen. 

3. 

Das Burgerpaddy nun von beiden Seiten für ca. 3 Minuten (je 

nach Dicke) scharf anbraten und dann in den Backofen legen 

für ca. 8 Minuten. 

4. 

Das Burgerbun in der Mitte auseinanderschneiden, beide Seiten 

mit Butter bestreichen und in der Pfanne oder auf dem Grill 

kurz anrösten. 

Ab sofort bei uns: 

LADESTATION 

Das Café „Beim Dannerer“ bietet 

alles was Familien & Radlfahrer 

erfreuen, selbstgemachte Kuchen 

und Torten, Kaffeespezialitäten bis 

hin zu Wurstsalat und Hittnsupp’n. 

Bei schönem Wetter lädt die sonnige 

Terrasse zum Verweilen ein und 

der riesige Kinderspielplatz lässt 

Kinderherzen höher schlagen. 

5. 

Danach bestreicht ihr beide Seiten eures Buns mit der Burgersauce 

eurer Wahl. Danach belegt ihr es mit Salat, Tomate, 

Gurke, Zwiebelringen, Essiggurken. 

6. 

7. 

8. 

Nach Ablauf der Garzeit des Paddys legt ihr eine Scheibe 

Cheddar auf das Paddy und legt dieses nochmal in den Backofen 

für ca. 1 Minute (bis der Käse geschmolzen ist) 

Nun müsst ihr nur noch das fertige Burgerpaddy auf euren Bun 

legen, Deckel drauf und fertig ist der Burger. 

Als Beilage gibt es bei uns Pommes, Süßkartoffelpommes, 

Salat, Onion Rings oder unsere hausgemachten Hoppebräu’s 

Bierkartoffeln. 

Beim Dannerer 

Kaffä · Kuacha · Brotzeitn 

Tannern 32 ½ 


Tel. 08043/918889 

Öffnungszeiten Sommersaison: 

Anfang Mai bis Ende Oktober 

Freitag bis Sonntag 11 - 18 Uhr 

135

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PORTRÄT Schweizer Wirtin 

40 Schweizer Kühe und ein Gasthof 

Feinste Kulinarik bei der „Schweizer Wirtin“ 


Tradition trifft auf Kulinarik: Der Gasthof „Schweizer Wirtin“ besteht seit fast vier Jahrhunderten 

Der renommierte Gasthof „Schweizer 

Wirtin“ in Schlegldorf kann auf 

eine lange Tradition zurückblicken. 

Seit 1632 werden in dem urigen 

Gasthaus hungrige und durstige Einkehrende 

bewirtet. Seinen Namen 

verdankt er übrigens 40 Schweizer 

Kühen, die während des Dreißigjährigen 

Krieges von den Schweden 

gestohlen und von mutigen Tölzer 

Bauern zurückerobert wurden. So 

erzählt es eine Legende. 

Seit 1983 führt Barbara Hipp den 

gastronomischen Betrieb mit viel 

Herzblut und Engagement. Auf der 

Karte stehen oberbayerische und 

österreichische Schmankerl, ausgesuchte 

Weine aus internationalen 

Anbaugebieten und erfrischendes 

Bier der Schlossbrauerei Kaltenberg. 

Die Zutaten für die schmackhaften 

und mit viel Liebe und Kreativität 

angerichteten Speisen bezieht die 

„Schweizer Wirtin“ größtenteils aus 

regionalen bäuerlichen Betrieben. 

Qualität und Frische stehen für die 

Gastronomin an erster Stelle. 

Traditionell bayerische Küche 

in historischem Flair 

Der Innenraum des historischen 

Gasthauses besticht durch sein rustikales 

Ambiente. In den verschiedenen 

Räumen finden rund 80 bis 

100 Personen Platz. Die Wände der 

Gaststube schmücken Kunstwerke 

der Malerin Getrude Seitz. Ihre 

Studien- und Arbeitsreisen spiegeln 

sich in den ausdrucksvollen Ölgemälden 

wider, die das Interieur des 

Raumes stilvoll ergänzen. Im Sommer 

lockt ein Platzerl im schattigen 

Biergarten unter den alten Kastanien 

und Linden sowie auf der blumengeschmückten 

Sonnenterrasse. 

Von hier aus lassen sich nicht nur 

mittags und abends das gute Essen 

und das süffige Bier, sondern auch 

der Blick in die malerische Landschaft 

genießen. Wer eine Feier- 

136

lichkeit wie eine Hochzeit, 

einen Geburtstag oder ein 

Jubiläum plant, findet im 

Gasthof „Schweizer Wirtin“ 

mit Sicherheit den passenden 

Rahmen. Barbara 

Hipp berät ihre Gäste gerne 

und unterbreitet passende 

Menüvorschläge. 

Damals wie heute ist der 

Gasthof „Schweizer Wirtin“ 

ein Ort ausgezeichneter Kulinarik 

und gemütlicher Geselligkeit. 

Barbara Hipp und 

ihr Team freuen sich auf ihre 

Gäste! kf 

Geöffnet ist das Lokal von 

Mittwoch bis Sonntag durchgehend 

ab 11.30 Uhr. Warme Speisen sind 

von 11.30 bis 14.00 Uhr sowie von 

17.30 bis 21.30 Uhr erhältlich. 

Montag und Dienstag sind 

Ruhetage. 


Barbara Hipp 

Schlegldorf 83 

D-83661 Lenggries 

Tel. 08042 / 89 02 

Fax 08042 / 34 83 

Mail: info@schweizer-wirt.de 

www.schweizer-wirt.de 

137

VERANSTALTUNGEN 

Musik & Kabarett 

Mittwoch, 17.8.22 

Bad Tölz 

Kleiner Kursaal 

Beginn 19.30 Uhr 

Konzertkrimi mit Markus Eberhard und Live-Musik 

KVV in der Tourist-Information Tel. 08041/78670 

Samstag, 20.8.22 

Bad Tölz 



Fideles Cantando – Lieder und Texte 



Bad Tölz 

Stadtpfarrkirche 


Trinity Boys Choir (London) und Tölzer Knabenchor 

Donnerstag, 13.10.22 

Wackersberg – Arzbach 

KKK beim Gasthof Kramerwirt 

Beginn 20.00 Uhr 

Eva Karl-Faltermeier „Es geht dahi“ 


Bad Tölz 

Kurhaus 


Internationaler Jugendzirkus „Chapoclac“ 



Bad Tölz 



Duo Jiménez – Gitarre und Literatur 



Bad Tölz 

Kurhaus 


Django 3000 – Tour AliBaba 


Sonntag, 09.10.22 

Bad Tölz 

Kurhaus 

Beginn ab 19.00 Uhr 

Hans Kaffl – Nachschlag! Eh ich es vergesse ... 



Bad Tölz 

Kurhaus 


Stefan Kröll – Goldrausch 2.0 

Freitag, 11.11.22 

Bad Tölz 

Kurhaus 


Auf a Wort – STS Coverband 


Lenggries 

KKK in der Kaminstub’n – Arabella Brauneck Hotel 


Martin Frank & Franziska Wanninger 

„Wia d’ Semmel so da Knödel“ 

➳ 

138


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49. Tegernseer Woche 

für Kultur und Brauchtum 

22. September bis 3. Oktober 2022 

Programm und Vorverkauf ab August 

Ende September steht die Stadt Tegernsee wieder im 

Zeichen von Kunst und Kultur in der Region. Eine Vielfalt 

an unterschiedlichen Programmpunkten konnte in 

diesem Jahr zusammengestellt werden, um nach der 

kulturellen Auszeit umso intensiver erfahren zu werden. 

Mit Konzerten, Lesungen, Führungen und anderem 

bietet die Tegernseer Woche mit ihren vielschichtigen 

Programmpunkten ein buntes Bild der örtlichen – und 

weit über die lokalen Grenzen hinaus – bedeutenden 

Künstler- und Kulturszene aus vielerlei Schaffensbereichen. 

Parallel dazu präsentiert die Tegernseer Kunstausstellung 

Aktuelles aus regionalen Ateliers! 

Mehr dazu finden Sie im Programmheft zur Tegernseer 

Woche, das ab Anfang August auch in allen Tourist- 

Informationen aufliegt oder im Internet unter 

www.tegernsee.com/Veranstaltungen. 

Vorverkauf ab 12. August in der Tourist Information 

Tegernsee, Hauptstraße 2, 83684 Tegernsee, Telefon 

+49 (0) 8022/92738-60, unter www.tegernsee.com oder 

bei www.muenchen-ticket.de 

Kino am Rande des 

felsigen Abgrundes 

Das 19. Internationale Bergfilm-Festival Tegernsee 

bietet außergewöhnlich gute Filme im Herbst 

Mal laut und spektakulär, mal leise und ganz behutsam: 

Bereits zum 19. Mal findet vom 19. bis 23. Oktober 

das Bergfilm-Festival in Tegernsee statt. Aus den 

Einreichungen von Filmern aus 28 Ländern flimmern in 

fünf Tagen rund 80 Produktionen über die Leinwände. 

Festival-Direktor Michael Pause verspricht ein hochklassiges 

Programm. Jedes Jahr aufs Neue bietet das 

Festival eine Reise durch verschiedenste alpine Landschaften. 

Spannend wie die Filme ist auch die Frage, 

welche Produktionen bei der großen Schlussfeier als 

Sieger ausgezeichnet werden. Wie immer wird sich die 

hochkarätige, international besetzte Jury intensiv mit 

den Filmen auseinandersetzen, um die Besten zu prämieren. 

Die Filme zeigen einmal mehr Kino am Rande 

des felsigen Abgrundes und des menschlichen Limits. 

Von dieser faszinierenden Vielfalt kann man sich schon 

beim Blättern im Programmheft begeistern lassen, das 

ab Ende August online unter www.bergfilm-tegernsee. 

de erhältlich ist. 

49.Tegernseer Woche 

für Kultur und Brauchtum 

22. 22. September bis bis 3. 3. Oktober 2022 

Programm ab ab August erhältlich 

19. INTERNATIONALES 

BERGFILM-FESTIVAL TEGERNSEE 

19. BIS 23. OKTOBER 2022 

Infos und Tickets 

auf auf www.tegernsee.com 

und bei bei der der Tourist-Info 

Tel. Tel. 08022-92738-62 

139 

Tickets ab ab 9. 9. September auf auf www.bergfilm-tegernsee.de


Freitag, 11.11.22 



Beginn 20 .00 Uhr 

Hundling (im Duo) mit neuem Programm 

Samstag, 19.11.22 

Bad Tölz 

Kurhaus 


Franziska Wanninger – Für mich soll’s 

rote Rosen hageln 


Sonntag, 27.11.22 

Bad Tölz 

Kurhaus 


Edmund 

Freitag, 02.12.22 

Bad Tölz 

Kurhaus 


Nikolauskonzert des Tölzer Knabenchors 


Bad Tölz 

Kurhaus 


Luis aus Südtirol „Weihnachtsspecial“ 


Weitere Termine findet ihr unter den folgenden Webseiten 

der einzelnen Gemeinden/Veranstaltungsorte: 

Touristinfo Lenggries 

www.lenggries.de · Tel. 08042 ∙ 5008-817 

Referat für Tourismus und Kultur 

Touristinfo in Bad Tölz 

www.bad-toelz.de · Tel. 08041 ∙ 78670 

Gemeinde Bad Heilbrunn 

www.bad-heilbrunn.de · Tel. 08046 ∙ 323 

Kloster Benediktbeuern 

www.kloster-benediktbeuern.de · Tel. 08857 ∙ 88-0 

KleinKunst & Kultur 

www.kkk-lenggries.de · Tel. 08042 · 9727990 

Sonntag, 11.12.22 




Severin Gröbner „Gut möglich“ 

Tölzer Marionettentheater 

www.marionetten-toelz.de · Tel. 08041 ∙ 74176 

Kulturverein Dietramszell 

www.kulturverein-dietramszell.de · Tel. 08176 ∙ 7319 

140

oberlandbank.de/plus-partner 

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Schön, wenn man mehr zu bieten hat: 

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im Oberland eG 

141

WAS WAR LOS Bergwacht Lenggries 

100 Jahre 

Bergwacht 

Lenggries 

Text: Lina Feile Bilder: Bergwacht Lenggries 

Am 02./03. Juli 2022 feierte die 

Bergwacht Lenggries ihr 100-jähriges 

Bestehen der Bereitschaft. 

Bereits am Freitag trafen sich die 

Einsatzkräfte und ehemaligen Mitglieder 

des aktiven Dienstes in 

Wegscheid im Pfaffensteffel, um im 

kleinen Rahmen auf das Jubiläum 

anzustoßen. Am Samstag wurde mit 

Grill und Festzelt gemeinsam mit 

den umliegenden Bereitschaften der 

Bergwacht sowie den anderen Rettungsdiensten, 

der Feuerwehr aus 

Lenggries und der Bergrettung Tirol 

an der Wache in der Karwendelstraße 

gefeiert. Dabei gratulierten sie 

dem Bereitschaftsleiter Florian Siegl 

für das langjährige Bestehen der 

Bergwacht Lenggries. 

Am Sonntag wurde das 100-jährige 

Jubiläum mit der Allgemeinheit im 

Rahmen eines Tags der offenen Tür 

an der Rettungswache in Lenggries 

gefeiert. Schon am Vormittag war 

das Fest mit Zelt und Grill sowie 

ausreichend Kaffee und Kuchen begleitet 

von der Grasleit’n Musi in 

vollem Gange. Die Kinder tobten 

sich an der Hüpfburg, am Kletterbaum 

oder im Gebirgstragenparcours 

aus oder ließen sich täuschend 

echte Wunden schminken. In der 

Garage konnte man verschiedene 

Ausrüstungsgegenstände der letzten 

100 Jahre betrachten und eine 

Filmvorstellung zeigte Aufnahmen 

aus längst vergangenen Zeiten. Bereitschaftsleiter 

Florian Siegl freute 

sich über die vielen Besucher und 

sprach von einem gelungenen Fest. 

Des Weiteren bedankte er sich bei 

allen Förderern, Spendern und Mitgliedern, 

die das lange Bestehen der 

Bergwacht Lenggries erst möglich 

gemacht haben. 

142

WAS WAR LOS Theatergruppe Reichersbeuern 

Theater in Reichersbeuern 

Text und Bilder: Martina Geisberger 

Im einmalig stimmungsvollen Ambiente 

des Schlosses Reichersbeuern 

wurde an acht lauen Sommernächten 

das Historien-Stück „Anna – das 

Kreuz der Herrschaft“ vor jeweils 

ausverkauften Zuschauerrängen mit 

großem Erfolg aufgeführt. In dem 

Zweiakter aus der Feder von Klaus 

Steinbacher sen. geht es um die tragische 

Geschichte der Reichersbeurer 

Schlossherrin und Gründerin des 

Kloster Reutbergs, der Freifrau Anna 

von Pienzenau. Über 40 Schauspieler 

der Theaterer Reichersbeuern und 

noch weitere zahlreiche Mitwirkende 

aus dem Ort trugen mit vielen 

kleinen Details und großartiger Darstellung 

dazu bei, dass das bewegende 

Stück bei allen Besuchern noch 

lange im Gedächtnis bleiben wird. 

Große Dramatik im Reichersbeurer Schlosshof: Der Tölzer Statthalter 

Crivelli (2.v.l.) trennt das junge Ehepaar Jacobo Papafaba und Anna von 

Pienzenau 

143

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Bad Tölz 

Aurelia’s Weinbar 

Binderbräu 

Café Heimat 

Café Love 

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Emma 2.0 

Fischer Weine 

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Küchenzentrum Oberland 

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Stadtwerke Bad Tölz 

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Tölzer Optik & Akustik 

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Michaeli Apotheke 

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Hofherr´s Dorfladen 

Mittendrin 

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Lenggries 

Brot & Torte 

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Foto Bettina Krinner 

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Schuhhaus Bammer 


Touristinfo Lenggries 

Münsing 

Hairgstylt 

Jachenau 

Bergchalet 

Café Dannerer 

Dorfladen 

Café 7 1/3 – Hotel Sonnenhof 

Reichersbeuern 

Bäckerei Meier 

Raiffeisenbank im Oberland 

Sachsenkam 

Edeka 

Gasthof Neuwirt 

Wild Liebhart 

Waakirchen 

Hoppe Bräu 

Wackersberg 

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Greilinger Hof Uschi’s Nudelwerkstatt, 

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Herausgeber: 

CS Medienberatung + Verlag, Christine Strauß, 

Sperberstraße 8a, 83661 Lenggries, info@disarwinkler.de, 

Tel. 0173 · 9728744, www.disarwinkler.de 

Gestaltung: 

presentja Mediengestaltung Nicole Müntsch, www.presentja.de 

Claudia Wendt, www.wendtpunkt.de 

Titelfoto: 

Wolfgang Kronwitter, Auweg 3a, 83661 Lenggries, 

Tel. 0151 · 24044883, www.windkinder.com 

Illustration: 

Gaby Bürsch, Valley 

Redaktion: 

Michaela Probst (mp), Katharina Fitz (kf), Sibylle v. Kamptz (svk), Birgit 

Bondarenko (bb), Agnes Müller (am), Martina Geisberger (mg), Michaela 

Linke (ml), Christine Strauß (cs) 

Projektleitung: 

Christine Strauß 

Anzeigen: 

Christine Strauß, info@disarwinkler.de, Tel. 0173 · 9728744 

Fotos: 

Wolfgang Kronwitter, Michaela Probst, Agnes Müller, Foto Bettina 

Krinner, Anna von Hafenbrädl, Michaela Jaud, Roswitha Echsle, Sabine 

Gerg, Peter Schreiber, Heiz-Josef Braun, Stefan Murr, Petro Domenigg, 

Sky Studios, W&B Televison, epo film, Archiv Pfarrei Lenggries, Andrea 

Fahrner, Michaela Linke, fotolia, easy-pr, Freepik, privat, Werbepartner, 

Veranstalter 

Nächste Ausgabe: 

Herbst/Winter 

erscheint Ende November 

Anzeigenschluss: 

20.10.2022 

Druckerei: 

F&W Druck- und Mediencenter GmbH, 

83361 Kienberg, www.fw-medien.de 

Auflage: 15.000 

Für die Richtigkeit von Terminen, Daten und Angaben 

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Inhalten sowie Adressen und Telefonnummern wird 

nicht gehaftet. 

Veröffentlichungen – auch auszugsweise – nur mit 

schriftlicher Genehmigung des Verlages 

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ÜBER UNS 

Seit über 120 Jahren sind wir mit nun 4 Standorten 

bei Bad Tölz und Lenggries mit heute rund 

100 Mitarbeitern im Großraum Bad Tölz im bayerischen 

Oberland tätig. 

Mit Fachkompetenz, Zuverlässigkeit und ökologischem 

Credo kennt man uns als Unternehmen in 

allen Bereichen des Tief-, Straßen- und Landschaftsbaues 

sowie der Herstellung von Baustoffen. 

Wir bilden unseren Nachwuchs in 5 Ausbildungsberufen 

aus. Wir sind vielfach zertifiziert und erhielten 

für unsere beständige Entwicklung den Wirtschaftspreis 

des Landkreises Bad Tölz-Wolfratshausen. 

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19 d’Isarwinkler

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